今最も注目されている料理研究家のひとりです。
料理は中山さんが作ってくれた気分で楽しもう
甘いマスクとともに美味しい料理を作ってくれるのは、ドラマや映画、舞台など幅広く活躍する「中山優貴」さん。
ジュノン・スーパーボーイ・コンテストでの受賞をきっかけに芸能活動をスタートさせた中山さんは、8人組の男性音楽グループ「SOLIDEMO（ソリディーモ）」での活動や「おそ松さん on STAGE ～SIX MEN’S SHOW TIME 2 ～」F6のトド松役で出演するなど、今後も目が離せない俳優です。
美味しさの秘訣は皮！「やみつきカリカリポテト」の作り方
1.皮ごとピーラーでスライスし千切りに
じゃがいもは皮をむかずにそのままピーラーでスライスすることがポイント。じゃがいもの皮には栄養価がたくさん含まれています。皮ごと調理することによって、栄養を損なうことなく摂取でき、時間短縮にもつながるのでぜひ、挑戦してみてください。
スライスしたじゃがいもは、切りやすいようにギュッとまとめてカットしていきます。このとき、できるだけ細く切ることで、焼き上げたときの見栄えがよくなります。
やってはいけないNGポイント！
変色を防いだり、デンプン質を洗いながらすためにじゃがいもを水にさらす方も多いと思いますが、今回の「やみつきカリカリポテト」
