【9/1は「防災の日」】備えておきたいグッズ・非常食を食べてみた

1袋分でかなり食べごたえがありますので、家族で分け合って食べるというのも良いですね。

5.賞味期限対策のアレンジをしてみた

備蓄の方法には、ローリングストック法というものがあります。普段の食事で定期的に非常食を食べては買い足し、常に新しい非常食を備えておく方法です。今回は、アルファ米の簡単なアレンジをご紹介します。作り方は以下の通りです。（1）コンソメ5gほどを、少量のお湯で溶かす（2）（1）で作ったコンソメ液を、アルファ米を戻す際にお湯と一緒に袋に注ぐ（3）袋の表示通りの時間待って完成簡単なうえに、味はピラフのようで大変おいしかったです。コンソメ少々で丁度よい味つけになるので、調味料を計量する手間もありません。被災時にも実践できそうです。

同じく非常食になるソーセージの缶詰と、冷蔵庫にあった玉子や野菜で、カフェのワンプレートディッシュ風に仕上げてみました。ケチャップで味に変化がついてさらにおいしく食べられました。

まとめ

今回試した非常食のうち、常温の水で作ってみておいしかった順は以下の通りです。第1位水戻り餅第2位アルファ米第3位パスタ日本の文化として、餅やご飯は冷めた状態でも食べることがあるのに対し、パスタはアツアツか冷やした状態で食べるもの、という認識があるせいだと考えられます。