洋食の定番メニューともいえる、オムライス。オムライスは日本で生まれた料理ということもあり、子供から高齢者まで老若男女に愛されています。ですが、卵で包むのに少々コツが必要なため自宅で作るには面倒に感じるもの。手間をかけずに、サッと作ることができたら嬉しいですよね。ローソンが公開!『オムライス最速チャレンジ』『オムライス最速チャレンジ』と題した1本の動画を公開したのは、大手コンビニエンスストア(以下、コンビニ)である『ローソン』のInstagramアカウント。『ローソン』で買える、パックご飯の『大盛りコシヒカリごはん』を使って、『最速オムライス作り』に挑戦しました。はたして何分で完成したのでしょうか…。 この投稿をInstagramで見る ローソン Lawson Japan(@akiko_lawson)がシェアした投稿 結果はなんと、4分33秒!5分以内に完成するとは、驚きますね。作り方は、以下をご覧ください。【材料】・『大盛りコシヒカリごはん』1個・卵1個・あらびきウインナー1本・マヨネーズ大さじ1杯・顆粒コンソメ小さじ1杯・とろけるスライスチーズ1枚・ケチャップ適量まず、ポリ袋に卵、マヨネーズを入れて揉み込みます。この時、電子レンジでの爆発を防ぐため、黄身と白身を十分に混ぜ合わせてください。パックご飯のフタをはがしたら、濡らしたスプーンでご飯を真ん中に寄せて周りに溝を作り、ご飯の上に顆粒コンソメ、スライスチーズをのせたら、ウインナーを食べやすい大きさに切ってのせましょう。ポリ袋の卵液を、袋の端をカットして溝に流し入れ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。ケチャップをかけて完成です!加熱中は、電子レンジから目を離さないようにしましょう。※写真はイメージケチャップライスを炒めたり、卵で包んだりする工程はすべて省き、電子レンジのみで調理できるのは嬉しいですね!ポリ袋とパックご飯の容器を使い、ウインナーもハサミで切ることで洗い物が少なく済むでしょう。コンビニで手に入る商品を使った、手軽で楽しいアレンジレシピには「普通においしいやつ~!」といった声が寄せられています。新生活で毎日忙しく過ごしている人や、食事を用意する時間がないという人にぴったりなレシピ。あなたも何分で作れるか『最速チャレンジ』に挑んでみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年04月21日怪しいケチャップ…「彼氏と同棲をしていたときのこと。ある日、友だちとの旅行に行く際に、料理をしない彼のために“オムライス”を作り置きしました。ちょうどケチャップを切らしてしまったので、新品のものを未開封で置いていくことに。旅行から戻ると“使わないはずのケチャップ”の封があいており…問い詰めると浮気が発覚したのでした。」(20代女性)恋愛においては、彼の浮気の兆候を見落としてしまうことは避けたいものです。彼が浮気をしているかもしれないというサインは、知っておくべき重要なポイントです。彼の行動に現れる浮気の特徴を見つけ出しましょう。彼の突然の優しさに警戒を彼が記念日がないのに、スイーツを持ち帰ったり、SNSにデートの写真を頻繁に投稿するようになり始めた…。これらは喜びのサインとして受け取られがちですが、実は見過ごしてはいけない警告信号かもしれません。特に、彼が以前にも増して親切に振る舞い始めたら、それは浮気の可能性を示唆しているかもしれず、罪悪感を感じての行動である場合があります。彼の携帯への執着を見逃すな浮気中の男性は、携帯電話から目が離せなくなることがあります。メールの返信や電話への対応が異常に早い場合、これは浮気のサインである可能性が高いです。彼が自分のスマホに常に気を配るようであれば、何かを隠している証拠かもしれません。ファッションの変化に着目彼のファッションやアクセサリーの好みが急に変わったなら、その変化は注目に値します。これまで興味を示さなかったブランドのアイテムをこぞって使い始めたり、新しいアクセサリーを身に着けることが多くなったら、それは浮気相手の影響である可能性があります。浮気を見逃さないために男性は浮気を隠そうとするほど、その行動が不自然になりがちです。浮気をすることは誰にとっても幸せな結果をもたらしません。もし彼が浮気をしていると感じたら、その兆候を見逃さないようにしましょう。二人の関係を円満に続けていくためにも、怪しいサインには敏感になり、彼の行動を冷静に観察することが大切です。(愛カツ編集部)
2024年04月16日細かい点まで気を付けて作っているつもりでも、なぜかオムライスをうまく作れないという人はいませんか。なかでも、「卵がうまく巻けない」「卵が破れてしまう」という人は多いでしょう。実は、オムライスの巻き方には3つのコツがありました。オムライスの巻き方は3つのコツが重要卵をきれいに巻いたオムライスが作りたいのなら、カゴメ株式会社(KAGOME)の公式Instagram(kagome_jp)で、フードプランナーが教える3つのコツを取り入れてみませんか。実行してみると、きれいなオムライスができるはずです。<材料:オムライス1個ぶん>・卵2個・チキンライス200~220g・サラダ油大さじ2・塩、コショウ適宜・カゴメトマトケチャップ適宜最初に卵をほぐします。白身を切るようにしてしっかり混ぜましょう。好みで塩・コショウを入れてください。卵を混ぜ終えたら、次はフライパン全体にサラダ油を広げて熱します。少量の卵を箸の先に付けて落とした時、「ジュッ」と音がする温度までしっかり温めましょう。卵を一気に流し入れ、すぐに混ぜてください。固まってきたら火を止めます。卵の真ん中にチキンライスを置きます。フライパンの柄に対してオムライスの形が垂直になるように意識しましょう。フライパンの真ん中に置くこと重要です。卵を手前からチキンライスにかぶせるようにしながら、フライパンの奥までオムライス全体を寄せていきます。フライパンの柄を逆手に持ち、下から持ち上げるようにして傾けながら、お皿にコロンとひっくり返すように移します。最後にキッチンペーパーをかぶせ、形を整えればできあがり!これで卵がきれいに巻けたオムライスが完成します。コツは、以下の3つ。次にオムライスを作る時にはぜひ思い出したいですね。・油をフライパン全体に回す・チキンライスは卵の真ん中に置く・お皿に移す時はフライパンを傾けるコメント欄がトマトの絵文字だらけにこの投稿にはたくさんの『いいね!』と、なぜかトマトの絵文字が大量に集まりました。というのも、カゴメが投稿で以下のコメントをしていたためです。「作ってみたい!と思ったら「トマト」の絵文字をコメント欄にお寄せください」このためか、コメント欄は大量のトマトの絵文字であふれかえりました。みなさん、このオムライスを作ってみたくなったようです。カゴメのメニューを開発するフードプランナー直伝のオムライス。3つのコツを守り、きれいでおいしいオムライスを作りましょう。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る カゴメ株式会社(KAGOME)(@kagome_jp)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年03月15日今回は、彼氏の浮気が発覚した女性のエピソードを紹介します。同じサークルに所属する彼氏は、主人公が作ったオムライスが大好きです。ある日、主人公は友達との旅行で、家を空けることになりました。オムライスが好きな彼氏おいしそうに食べる彼氏[nextpage title="SːT0h0neňL0x…"]友達との旅行へ!お留守番する彼氏…[nextpage title="eňL0K0^0[0Y00h…"]旅行から帰宅すると…友達との旅行を終え、無事に家へ帰宅した主人公。ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けると、旅行前とのある変化を感じて驚きます…。作画:CHIHIRO原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2024年02月18日ケチャップライスに、オムレツをのせた、オムライス。包丁でオムレツの真ん中に切れ目を入れると、中から半熟卵がトロ~リと出てくるようなオムライスを作ってみたいと憧れる人は多いでしょう。※写真はイメージマーク(@makunouchi4mark)さんは、初めて『ふわトロ卵』のオムライスに挑戦!仕上げで、オムレツに包丁で切れ目を入れる瞬間を動画に収めました。ふわふわの卵から半熟卵が出てくるはずでしたが…X(Twitter)に投稿された動画に、笑ってしまう人が相次いでいます。ふわトロたまごのオムライスよ pic.twitter.com/Uv2Ongpjl8 — マーク (@makunouchi4mark) January 10, 2024 コロン…コロン…。卵は、中までしっかり火が通り固まっていたため、トロ~リとはならず、ライスの横に転がり落ちていきました…!ふわトロ卵ならぬ『ふわコロ卵』のオムライスは、そのまま盛り付けをして食べたといいます。味は「めちゃくちゃおいしかったです」とのこと。「気まぐれで作って大失敗しました。今度からふわトロオムライスはお店で食べようと思います」とマークさんはつづっていました。普段は、ライスを薄焼き卵で包む『おくるみタイプ』のオムライスを作っているそうです。こちらも、とてもおいしそうですね!ふだんはおくるみ派です pic.twitter.com/23JSi4aBbT — マーク (@makunouchi4mark) January 10, 2024 動画は拡散され「分かる。プロってすごいよね」「卵をよけただけでめっちゃ笑った」「思ってたのと違う…!観音開き型だった」「チキンライスに卵焼きを添えて…」などのコメントが寄せられていました。『ふわトロ卵』のオムライスにするには、卵をたくさん使ったり、生クリームを使ったりなどいろいろなコツがあるのでしょう。作ってみたい人は、しっかりとレシピを確認したほうがよさそうですね。憧れの『ふわトロ卵』にはならなかった、マークさんのオムライスですが、作った本人を含め多くの人を笑顔にしました!マークさんは、自身のオリジナルグッズや、OEM製品の作成などを行っています。気になる人は、記事末のプロフィールをチェックしてみてください!【プロフィール】マーク(@makunouchi4mark)業務用刺繍機・印刷機・ミシンなどで自身のオリジナルグッズや、OEM製品の作成などを行っています。個人さまから小ロットでも作成可能なので、XのDMからお気軽にご相談ください。総合窓口:幕ノ内商会/マーク[文・構成/grape編集部]
2024年01月12日SNSで話題になっている、丸いオムレツがのったオムライスを知っていますか。見た目がかわいいのはもちろん、簡単に作ることができるのも人気の理由のようです。カゴメ株式会社(以下、カゴメ)のウェブサイトに、作り方が掲載されていたので早速作ってみました!カゴメが公開中!『レンジで簡単!まんまるオムライス』カゴメのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(1人分)ご飯120gツナ缶1/2缶カゴメトマトケチャップ大さじ2卵2個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々ピザ用チーズ10gカゴメトマトケチャップ適量パセリ(乾)少々カゴメ株式会社ーより引用まず、器にケチャップとツナ、ご飯を入れてよく混ぜ合わせます。筆者は洗い物を最小限にしたかったので、食べる時に使う器に直接入れました。次に、上に乗せるオムレツを作ります。卵に牛乳、塩コショウを混ぜ合わせましょう。混ぜ合わせたら、深さのあるボウルにラップを敷き、卵を流し入れてください。そのまま600wの電子レンジで1分加熱します。半熟状態になっているので、軽くほぐしてください。ピザ用チーズを上からかけて、ラップの口を閉じます。再度電子レンジで加熱します。600wで20秒程度が目安です。半熟が好きな人は固まり具合を見て、短めに設定してください。できたらそのまま1分ほど置いておきます。時間が経ったらご飯の上にそっと乗せ、ケチャップとパセリをかければ、まんまるオムライスの完成!5分で完成する時短料理なのに、ふわふわのオムレツが乗ってることで手が込んでいるように見えますよね。マグカップのような深さがあって幅が狭い器に入れて加熱すれば、もっと丸いオムレツができそうです。家族ぶんを作る場合はケチャップライスをフライパンで調理して、上に乗せるオムレツだけ電子レンジで作ってもいいですね。「今までの苦労は何だった?」と思ってしまう、簡単オムライス。手間をかけたくないランチにもおすすめなので、気になった人は作ってみてくださいね![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月11日大人も子供も大好きなオムライス。しかし一つひとつが案外大きく、作り方にコツがいるのも事実です。また、どうしても一気に複数個作れないのもネックですよね。「もっと手軽にいっぱい食べたい!」と思ったら、あの家電を使ってみませんか。見た目もかわいいミニオムライスが簡単に!「オムライスを思う存分食べたい」と思っても、一皿ずつ作るのは手間がかかるうえ、途中で食べ飽きたらもったいないですよね。もしも、一度にたくさんひと口サイズのオムライスが作れたらそんな悩みは解決します。それを可能にする方法を教えてくれたのが、家電販売企業のアイリスオーヤマ(@irisohyama_official)です。同社のTikTokアカウントで提案しているのは、たこ焼き器で作る「オムライスボール」。ひと口サイズのミニオムライスをたくさん作れてしまいます。たこ焼き器で作る「オムライスボール」まずはたこ焼き器に卵液を流し込みます。なみなみと注ぐのではなく、薄めの卵焼きができるくらいの量がおすすめです。次にケチャップライスを卵液の上に置き、さらにチーズも置いていきます。あとはたこ焼きのように焼き、お好みでケチャップをかければミニオムライスの完成です!思う存分、食べたいだけオムライスを楽しんでください。この作り方なら食べたいだけ作れます。タコパならぬオムパで家族や友達と盛り上がるのも楽しそうですね。食が細い人や子供も残さずに食べられるよう量の調節ができ、お酒を飲む人ならおつまみにもぴったり。アレンジしながら作ることもできます。大好きなオムライスをみなさんで心ゆくまで楽しみましょう。動画ではスクエアタイプのたこ焼き器を使っていましたが、アイリスオーヤマのたこ焼き器は豊富なラインアップがそろっています。定番のスクエアタイプ、かわいいフォルムの丸形タイプに数色のカラーバリエーションもあり、さらにはたこ焼き器だけではなくホットプレートと一緒になったものなど、お好みのタイプを選んでみてはいかがでしょうか。生活を便利にするだけではなく、楽しさも演出してくれるアイリスオーヤマのラインアップはいつも注目したくなるものばかりです。たこ焼き器もぜひお気に入りを見つけてくださいね。※動画が自動で再生されます。@irisohyama_official やってみてね! #アイリスオーヤマ #アイリス #TikTok教室 #たこ焼き器 #たこ焼き #レシピ #アレンジレシピ #再投稿 ♬ Parade der Zinnsoldaten / Hammond Organ(822574) - KeySets[文・構成/grape編集部]
2023年12月22日小腹が空いた時や、1人だから手間をかけたくない時、何を作ろうか迷ったことはありませんか。パッと作って食べたいけれど、包丁やフライパンを使って調理するのは面倒ですよね。カゴメ株式会社(以下、カゴメ)のウェブサイトに掲載されている『レンジで簡単!マグカップオムライス』は、フライパンを使わずに電子レンジで作れるオムライスなのだとか。「レンジだけで作れるなら試したい」と思った筆者は実際に作ってみました!5分で完成する『レンジで簡単!マグカップオムライス』カゴメのウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(1人分)ご飯120gウインナーソーセージ1本ホールコーン(缶詰)10gカゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ株式会社ーより引用まず、電子レンジ対応のマグカップやスープカップに、ウインナーを切って入れます。キッチンばさみを使えば洗い物を少なくすることができますよ。次に、カップの中にコーン、ご飯、ケチャップも入れて混ぜ合わせます。よく混ざったら、スライスチーズを乗せます。チーズの上に溶いた卵をかけたら、あとは電子レンジに入れるだけ!500Wの電子レンジで、2~2分半加熱しましょう。筆者の家の電子レンジでは2分で半熟になりました。好みに合わせて調整してください。電子レンジから取り出して、ケチャップをかけたら完成です!食べてみると、チーズがとろっと溶けて、贅沢感のあるオムライスになりました。調理時間は約5分と、あっという間にできたのも嬉しいポイントです!「何か食べたい!」と子供にいわれた時にもすぐに作れる『簡単・早い・おいしい』の三拍子そろったカゴメのレシピ。ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月20日皆さんは、パートナーに浮気をされたことはありますか?今回は「オムライスで浮気が発覚した話」を紹介します。イラスト:CHIHIRO同じサークルの彼氏同じサークルに所属していた彼氏と同棲している主人公。彼氏の大好物なので、オムライスを頻繁に作ります。そのためケチャップを常備していました。ある日、友人と旅行に行くことになった主人公。彼氏のために、朝からオムライスを作りました。ちょうどケチャップが切れたため、未開封のものを補充してから家を出ます。そして2日後…。2日後…出典:愛カツ旅行から帰り、冷蔵庫を開けた主人公は思わず「えっ」と言いました。出かける前、補充しておいた未開封のケチャップが開いていたのです。彼氏は料理ができないため、自分で使ったとは考えにくい…と思った主人公。よく見ると、部屋の中のものの位置にも違和感がありました。主人公が彼氏を問い詰めると、顔面蒼白になった彼氏は、同じサークルの女性を家に入れたと白状したのです。怒った主人公は、彼氏と別れることにしたのでした。まさかこんなことで…ケチャップが開いていたことに違和感を抱き、浮気を見抜いた主人公。まさかこんなことで浮気が発覚するなんてと思ったエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2023年11月15日オムライス専門店「長屋オムライス」を経営するオーエス株式会社(本社:大阪市北区、取締役社長:髙橋秀一郎)は、兵庫県初出店となる「長屋オムライス プレンティ西神中央店」を10月19日(木)にオープンいたします。神戸市営地下鉄西神中央駅直結のショッピングセンター「プレンティ」のリニューアルに伴って新設されるダイニングコート(フードコート)内への出店となります。ふわふわとろ~り卵が特徴のプレーンオムライス「長屋オムライス」のオムライスは、ふわふわとろとろ卵を研究し尽くし、他にはない絶妙のふわとろ食感を楽しめます。2023年2月に実施されたカゴメ株式会社主催の「オムライススタジアム2023®関西エリア大会」に進出し「優秀賞」を受賞しています。卵のふわとろ感にとことんこだわったオムライスを、ぜひお楽しみください。店舗概要●店舗名長屋オムライス プレンティ西神中央店●住所神戸市西区椛台五丁目2番3号プレンティ一番館1階ダイニングコート●アクセス神戸市営地下鉄西神・山手線にて「西神中央駅」下車 徒歩1分●営業時間11:00~21:00※元日及びビル指定日以外は無休●Instagram@nagayaomuraisu Instagram長屋オムライス プレンティ西神中央店イメージ主なメニュー(価格はすべて税込表示です)プレーンオムライス(Rサイズ780円、Mサイズ880円)きのこオムライス(Rサイズ930円、Mサイズ1,030円)炙りチーズハンバーグオムライス(Rサイズ1,030円、Mサイズ1,130円)明太クリームオムライス(Rサイズ1,030円、Mサイズ1,130円)キッズプレート(ジュース付き)(680円)オーエス株式会社会社概要●本社大阪市北区小松原町3番3号 OSビル12階●設立1946年12月●代表者取締役社長髙橋 秀一郎●拠点大阪(本社)・兵庫・東京●事業内容エンタメ・サービス事業不動産事業●URL 本件に関するお問い合わせ先オーエス株式会社エンタメ・サービス事業部担当:大橋・尾﨑TEL:06-6361-3556MAIL: oscustomer@osgroup.jp HP: 20231012_兵庫県初出店!「長屋オムライス プレンティ西神中央店」10月19日(木)オープン!.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月12日皆さんは、彼氏に不信感を抱いたことはありますか?今回は、彼氏の浮気が発覚した瞬間のエピソードを紹介します。彼氏は彼女のオムライスが大好き不器用で料理はできない彼旅行から帰ると違和感が…なんと別の女性を家に…彼氏に別れを宣言彼女の旅行中になんと別の女性を家に誘っていた彼氏。些細なことで浮気を見破った彼女の観察眼はお見事です。彼女に別れを告げられたことで、彼氏はきっと後悔していることでしょう。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年09月30日今回は、彼氏の浮気が発覚した女性のエピソードを紹介します。同じサークルに所属する彼氏は、主人公が作ったオムライスが大好きです。ある日、主人公は友達との旅行で、家を空けることになりました。オムライスが好きな彼氏おいしそうに食べる彼氏友達との旅行へ!お留守番する彼氏…旅行から帰宅すると…友達との旅行を終え、無事に家へ帰宅した主人公。ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けると、何かに驚いている様子…。一体、どうしたのでしょうか。作画:CHIHIRO原案:愛カツ読者編集:愛カツ編集部
2023年09月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジの干物でオムライス」 「イカそうめんのキムチ和え」 「オクラと納豆のみそ汁」 「抹茶豆乳プリン」 の全4品。 オムライスはなんとアジの干物を使って。キムチや納豆も添えて腸内環境を整えましょう! 【主食】アジの干物でオムライス アジの干物と調味料にみそを加えた、和風オムライス。 調理時間:20分 カロリー:620Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ご飯 茶碗2~3杯分 アジ (干物)1枚 ニンジン 1/4本 レンコン 2cm シイタケ (生)1個 サヤインゲン 3本 貝われ菜 1/2パック <調味料> 酒 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 みそ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 卵 3個 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ1 【下準備】 アジはグリルで薄く焼き色がつくまで焼き、頭、皮、骨を取りながら身を大きめにほぐす。 ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 レンコンは皮をむいて縦2~4つに切り、薄い半月、またはイチョウ切りにして水に放つ。 シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さ1cmに切る。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 <調味料>の材料を混ぜ合わせる。 卵は1.5個分ずつに分け、塩コショウを加えて軽く溶きほぐす。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、水気をきったレンコン、シイタケを炒め合わせ、さらに<調味料>を加えて炒め合わせる。 2. サヤインゲン、ご飯を加えて炒め合わせ、パラッとなったらアジ、貝われ菜を加えてザックリ混ぜ合わせる。 3. フライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、卵1.5個分を加えて全体に広げ、卵が半熟になったら(2)のご飯半量を縦に置く(2人分)。 4. フライパンを傾けて端に滑らせ、器にかぶせるように返しながら滑らせ、キッチンペーパーで形を整える。残りも同様に作る。 【副菜】イカそうめんのキムチ和え ニラをサッと炒めて和えるだけ! パパッとできておつまみにもオススメな一品です。 調理時間:10分 カロリー:138Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) イカそうめん 1パック 酒 大さじ1 白菜キムチ 60g ニラ 1/2束 塩 少々 ゴマ油 小さじ1 【下準備】 イカそうめんは酒を入れた熱湯に入れ、白っぽくなったら冷水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。 白菜キムチはザク切りにする。 ニラは根元のかたい部分を切り落とし、長さ2cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ニラを炒めて塩を振り、粗熱が取れるまで冷ます。 2. ボウルにイカそうめん、白菜キムチ、ニラを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】オクラと納豆のみそ汁 オクラと納豆入り! 毎日の健康に欠かせない栄養素がたっぷり! 調理時間:15分 カロリー:169Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) オクラ 3本 塩 大さじ1/2 納豆 1パック 大葉 5枚 油揚げ 1/4枚 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 粉山椒 適量 【下準備】 オクラはまな板に並べて塩をかけ、手のひらでこすりながら繊毛を取る。きれいに水洗いして水気をきり、ガクを切り落として幅1cmに切る。 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらオクラ、油揚げを加える。 2. 煮たったらみそを溶き入れ、納豆を入れて塊をほぐす。大葉を加えてひと混ぜし、器に注いでお好みで粉山椒を振る。 【デザート】抹茶豆乳プリン ゆで小豆とバナナが入った優しい味わいの抹茶プリンです。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:171Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆乳 170ml 粉ゼラチン 3g 水 大さじ2.5 抹茶 小さじ2 熱湯 大さじ2 三温糖 大さじ2 ゆで小豆 (缶)大さじ2~3 バナナ 1/2本 【下準備】 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。 抹茶は熱湯でダマが残らないように、茶せんなどで溶く。 バナナは1cm角に切る。 【作り方】 1. 鍋に豆乳半量と三温糖を入れて中火で熱し、三温糖を煮溶かす。火を止め、溶いた抹茶を混ぜ合わせる。 2. ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、残りの豆乳を加えてひと混ぜする。鍋底を氷水にあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。 3. 器にゆで小豆、バナナを入れて(2)を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。
2023年09月15日レトルトや冷凍食品など、手軽に料理を作れる手段はたくさんありますが、それでも自炊の味は特別なもの。電子レンジで温めるよりも、苦労して作った料理のほうが、思い入れもあるぶん、味わいを楽しむことができるでしょう。くるぶしパーティ(@kurubushi_party)さんが、あるクッキング動画をX(Twitter)に投稿しました。半熟卵のオムライスに挑戦!しかし?くるぶしパーティさんが投稿したのは、職場の同僚がオムライスを仕上げる様子を収めた動画。ケチャップライスの上に焼いてくるんだ玉子をのせ、包丁で切って開こうと、切れ込みを入れます。すると…。職場の同僚が一生懸命作ったオムライス面白すぎる pic.twitter.com/wuVvkinJeK— くるぶしパーティ (@kurubushi_party) September 8, 2023 玉子焼きが…開かない。半熟でふわふわな玉子焼きがファサッ…と広がっていく予定のはずが、どうやら焼きすぎてしまったようです。それでも「なんとかオムライスの形にしたい!」といわんばかりにナイフを入れていく、同僚。もはや、玉子焼きの解体動画になってしまいました。【ネットの声】・半熟の卵がトロ~ンって…ならないんかい!・包丁を入れた時点ですでに無理そうだったけど、半熟卵じゃなく、焼きすぎて玉子焼きを作ってしまったのか。・これ知ってます。玉子焼きをのせた、ケチャップライスを作ったんですよね?・笑った。切ない。結局力技になるよね、オムライスって。投稿には、このほか「なんかちょっと元気が出た」「動画を観ながら、なぜか励ましてしまった」などのコメントも。また、料理を始めたての頃の自分を思い出した人もいたようです。料理の道は、なかなか険しいですね…![文・構成/grape編集部]
2023年09月09日チキンライスといえば、鶏肉や玉ねぎをごはんと炒め、ケチャップで味つけした洋食の定番メニューを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。卵をのせてオムライスにしても美味しいですね。また、東南アジアでよく食べられている、ゆでた鶏肉とそのゆで汁で炊いたごはんを一緒に味わうチキンライスも人気があります。そこで今回は、チキンライスのレシピ【15選】をご紹介。定番のケチャップで味つけしたものから、卵をのせたオムライス、あっさりした味わいのアジアン風など多彩にピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。■ふんわり卵が食欲そそる【オムライス】レシピ4選・簡単! チキンライス フライパンで作る定番の味家族みんなが大好きな、シンプルな定番オムライス。お米や鶏肉をバターで炒めて、あとは炊飯器におまかせなので、手軽に作ることができます。和風のだし汁で炊いたチキンライスは優しい味わいで食べやすいですよ。オムレツは手早く作って、半熟に仕上げるのがポイント。・失敗しない! 昔ながらの定番のオムライスチキンライスをキレイに卵で包む、昔ながらのオムライス。ケチャップだけでなくパプリカパウダーを使うことで、ごはんがべちゃっとならずに風味豊かに仕上がります。卵はたっぷりバターを使って、フライパンを滑らせるようにするのがコツ。ちょっと失敗しても後からキッチンペーパーで形を整えれば大丈夫ですよ。・炊き込みチキンオムライス顆粒チキンスープの素を使って、手軽に旨味たっぷりのチキンライスを作ります。お米はバターで炒めてから炊飯することで、パラッと炒めたような仕上がりに。キレイに卵で包んだ、まるで洋食屋さんのような一品に、家族みんな大喜び間違いなしです。・卵のせエンドウ豆入りオムライスエンドウ豆のグリーンが映える、トロトロ卵のオムライス。普段は冷凍のグリンピースを使う方も、ぜひエンドウ豆をゆでて加えてみてください。ホクホク感にきっと驚きますよ。卵はトロトロの半熟状のスクランブルエッグにするので、コツいらずです。■あっさりしている【アジアン風チキンライス】レシピ5選・3種のタレで本場の味!炊飯器でつくるシンガポールチキンライス鶏肉に下味をもみ込み、お米と一緒に炊飯器で炊くだけで、鶏の旨味たっぷりのシンガポールチキンライスが出来上がります。3種のタレも混ぜ合わせるだけなので手軽ですね。炊飯器にすし飯のラインがない方は、普段より水加減を少し少なめにしてください。・炊飯器で2品作れる! 海南風チキンライス塩麹を使う、まろやかな味わいの海南風チキンライス。唐揚げ用の鶏もも肉を使えば、火が通りやすく、後から切る手間も省けて一石二鳥です。キャベツも一緒に調理するため、野菜も摂れます。仕上げにスイートチリソースをかけて、子どもも喜ぶ一品に。・鶏肉とタケノコのエスニックライス水煮タケノコを加える、食感が楽しいチキンライスです。鶏肉はむね肉を使ってヘルシーに。炊飯にもかけダレにもナンプラーを使い、エスニックな風味満点です。かけダレは少し加熱することで、酸味が和らぎ食べやすくなります。お好きな方はパクチーをたっぷり添えてくださいね。・カオマンガイ風ご飯サラダチキンをのせる、お手軽カオマンガイ風チキンライスです。顆粒チキンスープの素を使ってお米を炊くので、鶏肉を一緒に炊き込まなくても美味しく仕上がります。お米はこだわってジャスミンライスを使っても良いですね。みそ入りのコクのあるタレが、淡泊なサラダチキンによく合いますよ。・クミン入りココナッツチキンライスクミンとココナッツの香りが広がり、おうちで旅行気分を楽しめるチキンライス。ココナッツミルクで炊くごはんは、タイやマレーシアなどでは定番の食べ方。少し驚くかもしれませんが、顆粒チキンスープの素を入れるので食べやすいですよ。普通のお米で作るともっちりとします。しかし、これも意外な美味しさです。■ほったらかしで簡単【炊き込みチキンライス】レシピ4選・簡単チキンライス 炊飯器におまかせ具材を切ったら、お米と一緒に炊飯器に入れるだけで完成の、お手軽チキンライス。炊くときに少量のサラダ油を加えることで、炒めたようなパラッとした仕上がりになります。火を使わないので、台所に立ちたくない日にも便利なレシピですね。・意外と簡単! 土鍋でチキンライス土鍋で炊いたごはんは、ふっくらもっちりとしていて、格別な美味しさ。お米を浸水させておけば、意外に簡単に炊けますよ。いつもとは異なる、本格的な味わいの炊き込みチキンライス。炊いたあとの炊飯器の匂いが気になるという方にもおすすめです。・ゴボウの和風チキンライス和食の献立にもぴったりの、優しい味わいの和風チキンライスです。ケチャップを使わず、甘辛く味つけした具材と野菜ジュースで炊き込みます。ゴボウの食感と風味がアクセントになり、美味しいですよ。卵で包んで和風あんかけオムライスにしても◎。・チキンライス 黄金比でプロの味にドライトマトを使う、旨味あふれる鍋で炊くチキンライス。ケチャップを使うよりもあっさりした味わいが特徴です。ドライトマトを戻した水も入れることで、お米にだしがしみ込みます。鍋で炒めてそのまま炊くので、洗い物が少なく済むのも良いですね。■たまにはこんな食べ方も【アレンジチキンライス】レシピ2選・富士山チキンライスチキンライスを山型に盛りつけ、ホワイトソースをかけて富士山に見立てた、見た目も楽しい一品です。甘酸っぱい味わいのチキンライスと、クリーミーなホワイトソースは相性抜群。ホワイトソースをかけすぎると富士山の雪っぽさがなくなってしまう可能性があるので、余ったら別添えにしてくださいね。・チキンライスドリアチキンライスにホワイトソースとチーズをのせて、オーブンでこんがり焼いたら出来上がり。とろけたチーズがたまりませんね。チキンライスにもホワイトソースを混ぜておくと一体感が出ます。工程は少し多いかもしれませんが、誰もが大好きな味わいで、特別な日に作りたい一品です。鶏肉がゴロゴロ入っていて、食べ応えがあり、満足感のあるチキンライス。スープやサラダを添えれば、立派な献立になり、夕食のメニューに迷ったときにも便利です。アジアン風のチキンライスも意外と簡単に作れるので、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、さまざまなチキンライスを楽しんでくださいね。
2023年09月01日皆さんは職場関係のお悩みはありますか?今回は「ボロボロの女の子にオムライスをご馳走した話」を紹介します!イラスト:進撃のミカ『ボロボロの女の子にオムライスをご馳走した話』主人公は一流のシェフを目指しています。努力の末、憧れのシェフの店で働くことができた主人公。しかし、シェフの先輩は主人公に嫌がらせをしてきました。まともに料理の練習もすることができず、雑用ばかり押し付けてきます…。そんなある日、店の前にボロボロの女の子の姿が…。お腹をすかせている様子の女の子に、主人公が声をかけることにしました。そして…!?オムライス…出典:進撃のミカ見習いシェフである主人公のオムライスを「美味しい」と言い食べる女の子…。美味しいご飯を食べながら女の子は事情を話しはじめます。どうやら、女の子は女優を目指しているようで「夢のためにがんばります」と、笑顔になったのでした…。後日主人公は「店にガキを勝手に入れて仕込んでいた料理をダメにした」と、シェフの先輩に詰められてお店を辞めさせられることになります…。しかし、数年後にオムライスをご馳走した女の子が恩返し…!嫌がらせをしていたシェフの先輩に制裁を加えることができたのでした。見習いシェフのオムライスボロボロの女の子にオムライスを振舞った見習いシェフの主人公。シェフの先輩に制裁を加えることができてよかったですね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月21日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ふわふわ卵のオムライス」 「簡単居酒屋風おつまみ!砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん」 「焼きパプリカのマリネ」 「冷製ヴィシソワーズ」 の全4品。 オムライスにスープはヴィシソワーズ。お家でレストラン気分が味わえる献立です。 【主食】ふわふわ卵のオムライス 上からふわふわの卵をのせるタイプのオムライスです! 調理時間:30分 カロリー:722Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) お米 1合 玉ネギ 1/2個 ソーセージ 3~4本 マッシュルーム (生)2~3個 塩コショウ 少々 <調味料> 酒 大さじ1.5 ケチャップ 大さじ3 塩コショウ 少々 卵 4個 牛乳 大さじ2 バター 20g サラダ油 小さじ2 ケチャップ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 玉ネギはみじん切りにする。 ソーセージは幅5mmの輪切りにする。 マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4つに切る。 【作り方】 1. フライパンに半量のバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらお米を加えて炒める。お米が透き通ってきたら<調味料>の材料を加えて炒め合わせ、炊飯器に入れて通常に炊く水加減まで水を加えてひと混ぜする。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギをしんなりするまで炒める。ソーセージ、マッシュルームを加えて炒め合わせ、塩コショウをして炊飯器に加え、スイッチを入れて普通に炊く。 3. 炊き上がったら10~15分蒸らす。全体に混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、器に盛る。 4. 卵2個と牛乳大さじ1をよく混ぜ合わせる。フライパンを弱めの中火で熱し、残りのバターの半量を溶かし、卵液を一気に加えてフライパン全体に広げる。 5. 菜ばしを全体に動かしてゆっくり火を通し、半熟になったら(3)にのせ、ドライパセリを振る。残りも同様に作り、お好みでケチャップをかける。 【副菜】簡単居酒屋風おつまみ!砂肝の甘辛ニンニク炒め by 杉本 亜希子さん 砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとした食感がクセになりそう! 調理時間:20分 カロリー:128Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 砂肝 150~200g <下味> 酒 小さじ1.5~2 塩 少々 ニンニク (みじん切り)1/2片分 オリーブ油 小さじ2 <調味料> 酒 小さじ2 砂糖 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ1.5 ネギ (刻み)大さじ1 レモン 1/4個 【下準備】 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを3~4本入れ、<下味>の材料をからめる。 レモンは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. フライパンにニンニク、オリーブ油を入れ、中火で熱する。香りがたったら砂肝を加えて炒める。 2. 切り込みが開いてきたら<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。 3. 器に盛って刻みネギを散らし、レモンを添える。 【副菜】焼きパプリカのマリネ パプリカは焼く事で甘みが増し、マリネ液ともよく馴染みます。 調理時間:20分 カロリー:76Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 赤パプリカ 1~2個 玉ネギ 1/8~1/4個 <マリネ液> EVオリーブ油 小さじ2 砂糖 小さじ2/3 ワインビネガー 小さじ4 粒マスタード 小さじ2/3 塩コショウ 少々 ドライパセリ 少々 【下準備】 赤パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、さらに縦細切りにする。 玉ネギはみじん切りにする。 ボウルで<マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <マリネ液>のボウルに赤パプリカ、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。 2. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛ってドライパセリを振る。 【スープ・汁】冷製ヴィシソワーズ 冷やして美味しいヴィシソワーズ。濃厚な味わいです。 調理時間:30分+冷やす時間 カロリー:267Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ジャガイモ 2個 白ネギ 1/2本 <スープ> 固形スープの素 1個 牛乳 100ml 水 200ml バター 10g 生クリーム 50ml 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 クラッカー 適量 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて半分に切り、さらに薄切りして水に放ち、水気をきる。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にバターを中火で熱して白ネギを炒め、しんなりしたらジャガイモを加え、炒め合わせる。<スープ>の材料を加え、煮たつ直前に火を弱めて10~12分煮る。 2. 塩、コショウで味を調え、ミキサーでかくはんして網に通す。粗熱が取れたら生クリームを加え、混ぜ合わせる。 3. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に注いでクラッカーを添える。
2023年07月09日子どもが大好きなオムライス! 動物やくだものなどのモチーフでつくる、見た目も可愛いオムライスは、食べているほうもつくっているほうも楽しくなること間違いなし♪ そんな大人も子どもも気分が上がるオムライスのレシピをインスタグラムで人気のvaloさんに教えてもらいました。ファニーな顔は子どもに描いてもらってもOK!CONTENTS#01【太陽オムライス】カラフル野菜で栄養満点!#02【パンダオムライス】大満足のボリューム!#03【イチゴオムライス】とにかくキュート!01カラフル野菜で栄養満点!太陽オムライスまぁるい太陽のまわりに、ミニトマトとキュウリを敷き詰めた、栄養満点の【太陽オムライス】。まわりにハヤシライスやカレーを流し入れてアレンジするのもおすすめ。彩り豊かな見た目で食も進みそう!用意するもの・冷凍ピラフ(温めておく)……100g・レトルトのハヤシライスやカレー(温めておく)……適量・卵……1個・塩……少々・ミニトマト(赤、黄色)……各2個・キュウリ……2cm・ケチャップ、マヨネーズ(ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする)……適量つくり方➀ミニトマトを小さく切って12個にする。キュウリは上から見たとき三角形が残るようにまわりを切り、写真のようにそれぞれ4等分する。➁卵に塩を加えて薄焼き卵をつくり、広げたラップに置き、その上にピラフを乗せる。➂ラップごと包み、まぁるく形づくる。➃お皿に温めたハヤシライス(カレー)を広げて、中央に➂の綴じたほうを下にして置く。まわりに➀のミニトマト、キュウリを並べて、ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。02ハンバーグで満足なボリューム!パンダオムライスケチャップライスにとろとろオムライスをオン! 耳と目の模様にハンバーグを使った【パンダオムライス】は、ボリューム感も100点! ハンバーグの置き方次第でクマやイヌなどいろいろな動物に変身できるのも楽しい♪用意するもの・ケチャップライス……100g・お弁当用冷凍ミニハンバーグ……2個・卵……1個・塩……少々・牛乳……小さじ2・キュウリ……2cm・ケチャップ、ソースを同量で混ぜたもの……適量・ケチャップ、マヨネーズ(ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする)……適量つくり方➀冷凍ミニハンバーグをレンジで解凍し、ひとつは横半分、もうひとつは厚さを半分にする。ケチャップとソースを塗って味付けをする。キュウリを縦半分に切って写真のような形に切る。➁事前に用意しておいたケチャップライスをお皿に丸く広げる。卵に塩、牛乳を加えて半熟卵焼きをつくり、ケチャップライスの上に乗せる。➂ ➀の横半分に切ったハンバーグを耳、厚さ半分に切ったハンバーグを目の部分に乗せて、ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。キュウリをリボンのように乗せる。03イチゴにお花にとにかくキュート!イチゴオムライス可愛らしい顔が特徴の【イチゴオムライス】。まわりにはチーズで型抜きしたお花をちらしてキュートに。イチゴのヘタはなんとキュウリ! 自由に顔を描いていろいろな表情をつくってみて♪用意するもの・ケチャップライス……100g・卵……1個・塩……少々・キュウリ……6cmを縦半分に切ったもの・スライスチーズ……1枚・ケチャップ、マヨネーズ(ジップ付きビニール袋に入れて角をカットする)……適量つくり方➀キュウリをイチゴのヘタに見立ててカットする。スライスチーズを半分にたたみ、小さな花型で抜く。➁卵に塩を入れて薄焼き卵をつくり、広げたラップの上に乗せて、その上にケチャップライスを乗せる。➂ラップごと包み、イチゴの形にする。➃お皿に➁の綴じたほうを下にして置き、➀のキュウリ、花形のチーズを飾る。ケチャップ、マヨネーズで顔を描く。教えてくれた人valoさん2016年よりインスタグラムに朝食をポストし始めて注目を集める。某パンメーカーのレシピ考案や、雑誌のレシピページなどを手掛けながら、2021年に初の著書『アートな朝ごはん』(すばる舎)を出版。趣味は、可愛いものを集めること、おやつづくり、工作。Instagram:@mekkoja_valo
2023年07月08日家族4人分のオムライスをフライパンひとつで同時につくれる、包まないオムライス。そんな優秀時短レシピを、インスタグラムやレシピサイトで簡単レシピを発信している料理家・るみさん(@ru.ru_rumi)に教えてもらいました。1人分ずつ包む手間と時間を省いているので、とびきりのラクチンメニューです♪材料(4人分)★フライパンは28㎝のものを使用・温かいごはん……500g・鶏もも肉……1枚(250g)※ウインナーやベーコンでも代用可能。その際、ケチャップ量を適宜調節すること・タマネギ……1/2個(100g)・ニンジン……1/3本(50g)・卵……4個(A)・牛乳……大さじ2・塩……少々・バター……20g・顆粒コンソメ……小さじ1・ケチャップ……大さじ5・塩、胡椒…… 各少々・スライスチーズ……4枚(お好みで調整)・ケチャップ(仕上げ用) ……適量・刻みパセリ……適宜つくり方①鶏もも肉は余分な脂を取り1㎝角に切り、塩、胡椒を少々(分量外)をふっておく。タマネギ、ニンジンはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、Aとともに溶きほぐしておく。②フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉、タマネギ、ニンジンを加え炒める。③火が通ったら、顆粒コンソメとケチャップを加え、ケチャップの酸味と水分をとばすように2〜3分炒め合わせる。ケチャップの酸味と水分をよくとばすことで、旨味もアップし、ごはんもべちゃつかない。④温かいごはんを加え、具材とよく混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調える。⑤フライパン全体にケチャップライスを平らに広げ、スライスチーズをのせる。チーズが溶け始めたら、溶き卵を全体に回し入れて蓋をし弱火〜弱火の中火で3〜5分蒸す。火を止めてから、さらに1〜2分そのまま置く。※好みのとろみ加減で火を止めてOK。しっかり火を通したい場合は弱火で長めに火を入れること。⑥ケチャップ(仕上げ用)をかけ、お好みで刻みパセリをちらす。そのまま食卓に並べ、お好きな分量を取り分けていただく。フライパンひとつで、同時に4人分のオムライスが完成! そのまま食卓に出して、家族みんなで取り分けてわいわい楽しく召し上がれ♪ 忙しい日でもラクにつくれる優秀時短レシピを、ぜひ定番に!教えてくれた人るみさん料理家身近な食材や調味料を使った簡単レシピや時短レシピを、Instagramやレシピサイトなどで発信中。主な著書に『るみのささっと和食』(出版社ワン・パブリッシング)がある。愛知県在住、2児のママ。Instagram:@ru.ru_rumi関連記事 FOOD2023.06.18【フライパンひとつで完結レシピ】パエリア風キムチーズごはんFOOD2023.06.17【フライパンひとつで超時短レシピ】簡単たらこクリームパスタ
2023年06月16日「今日も落書きされてるな…」きむらむ(kimu_ramu)さんが描いた4コマ漫画は、真面目そうな男子生徒の、シリアスなセリフから始まります。顔に汗をかき、緊張感を募らせる、真面目そうな男子生徒。教室の自分の机に置かれていたのは、意外なものでした…!真面目そうな男子生徒の机に置いてあったのは、「一緒に生きようぜ」とケチャップで『落書き』されたオムライス。おまけに、お皿のふちには「母さん美人だな」と、謎のリップサービスも添えられていました。やがて「早くそのオムライス全部食えよ」と教室に入ってきた、やんちゃな男子生徒。どうやら彼がオムライスを置いたようです。鋭い眼差しで見つめられ、オムライスに何か入れられているのでは…と不安を募らせる、真面目そうな男子生徒。恐るおそるオムライスを完食すると、お皿の上に表れたのは「今日学校来てくれてサンキューな」というメッセージ。真面目そうな男子生徒を心配していたのか、「おかわりあるぜ?」と優しい一面を見せる、やんちゃな男子生徒だったのでした。・めちゃくちゃいい奴やん!『陽キャ』って、こういう人のことをいうのかも。・この学校、イジメは絶対になさそう。・優しいかよ!なんか、この話めっちゃ好き。人は見かけによらないといいますが、やんちゃな男子生徒のギャップには、かわいさすら感じますね…![文・構成/grape編集部]
2023年05月21日日本大通り【シチュー&カリー横濱KAN(横浜カン)日本大通り本店】桜木町【キッチン大宮MARKISみなとみらい店】金沢文庫【肉酒場RED HEAD】白楽【Moku Moku】みなとみらい【chef’s V横浜ランドマークタワー店】日本大通り【シチュー&カリー横濱KAN(横浜カン)日本大通り本店】昼はシチュー&カリー、夜は季節の創作料理で横浜の洋食を満喫牛スジを煮込んだオリジナルビーフシチューソースのグラタンみなとみらい線・日本大通り駅から徒歩3分。【シチュー&カリー横濱KAN(横浜カン)日本大通り本店】の自慢は、厳選素材を20時間かけてじっくりと煮込み、旨みを凝縮したシチューとカリー。『季節野菜のシチューグラタン』は、ビーフシチューの深いコクと季節野菜の相性が抜群です。20名までの貸し切りも可能。賑やかな通りを眺めながら、乾杯!存在感を放つ御影石のカウンターは6席。大きな窓に面したテーブル席をはじめ、店内には北欧をイメージしたおしゃれなインテリアが並んでいます。夜は創作料理も堪能できるダイニングとして利用でき、アットホームな雰囲気はパーティ会場としても人気。飲み放題コースもあります。シチュー&カリー横濱KAN(横浜カン)日本大通り本店【エリア】関内/馬車道【ジャンル】カレー【ランチ平均予算】980円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】日本大通り駅 徒歩3分桜木町【キッチン大宮MARKISみなとみらい店】横浜の港町で堪能!浅草発祥の老舗洋食が伝える極上レシピ真っ白な玉子に白いチキンライス、ソースも純白のオムライスJR桜木町からは徒歩7分。みなとみらい線・みなとみらい駅直結の【キッチン大宮MARKISみなとみらい店】は、浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】の味わいがカジュアルに楽しめる一軒です。話題は、驚きの真っ白なオムライス『純白のオムライス※数量限定』。ホワイト&チーズソースの2種が織りなすハーモニーが絶品です。オープンテラスの向こうに広がるのは、みなとみらいの景色人気のシートは、みなとみらいが見渡せる窓際のテーブル席。特に夜景が広がるディナータイムはデートスポットとして注目度抜群です。気持ちのいい天気のときには、都会の真ん中で開放感にひたれるテラス席もオススメ。ゆったり語らえるベンチシートのBOX席も用意されています。キッチン大宮MARKISみなとみらい店【エリア】みなとみらい【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】桜木町駅 徒歩7分金沢文庫【肉酒場RED HEAD】牛肉料理が自慢の肉バルが提供する、ひと手間かけたハンバーグトマトソースとチーズ、ハンバーグが奏でる絶妙のトリオ京急・金沢文庫駅から徒歩2分の【肉酒場RED HEAD】は、ジューシーなグリル料理が楽しめる気軽な肉バルです。王道のステーキと並んで支持されるのが、ふっくらとしたハンバーグ。なかでも、オーブンでじっくり焼き上げた『ハンバーグのトマトオーブン焼き』は、幅広い世代を虜にするメニューです。ひとりでも少人数でも、思い思いに楽しめる自由な雰囲気オープンキッチンのカウンター席とテーブル席を配置したシンプルな店内は、ひとりでもふらりと立ち寄れるカジュアルさ。ワインやカクテルなどお酒のメニュー&肉料理を盛り立てるアラカルトも豊富で、夜のバルタイムには肉好き女子などのグループが賑やかに集います。肉酒場RED HEAD【エリア】金沢文庫/八景島【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】金沢文庫駅 徒歩2分白楽【Moku Moku】燻製とタコス自慢の店に燦然と輝く、隠れ名物『ナポリタン』以外にもお酒との相性がいい、昔ながらの『ナポリタン』東急東横線・白楽駅が最寄り駅の【Moku Moku】は、 “燻製×自家製タコス×樽熟成ウイスキーが楽しめる船”がコンセプト。寄港先としてイメージしたさまざまな土地のお酒や料理を提供するというユニークなカフェ&バーです。季節やイベントごとに出合えるメニューで、世界旅行が楽しめるかも。船をイメージした店内で停泊先のメニューを食べれば、気分は船旅!帆船の甲板を思わせる床、樽型のスツールやデッキチェア風の椅子など、店内に入れば乗船した気分。オープンキッチンのカウンターでカクテルやワインをオーダーしたり、テーブル席で自慢の燻製メニューと熟成樽ウイスキーを味わったりと、楽しみ方は自在です。イベントもチェックして、各国料理を味わいたい。Moku Moku【エリア】白楽/反町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】白楽駅 徒歩7分みなとみらい【chef’s V横浜ランドマークタワー店】野菜の本当のおいしさを発見!身体にやさしいオリジナルメニュー野菜もたっぷりの『海老とブロッコリーのチーズペンネグラタン』JR桜木町駅から徒歩5分、みなとみらい駅からも歩いて行ける【chef’s V横浜ランドマークタワー店】で満喫できるのは、「野菜を活かした魚・肉料理」。話題の「野菜まるごと」シリーズは、シェフの技術が盛り込まれた独創的メニューのひとつで、女性のみならず男性にも大人気です。夜のイルミネーションだけでなく、黄昏時の港の風情も魅惑的港に面した窓側を占めるのは、カップルに大人気のカウンター席。夜にはみなとみらいの幻想的な夜景が広がり、誕生日や記念日に用意したメッセージ入りのデザートプレートのサプライズも一層盛り上がるはず。ワインも豊富で、思い出深い乾杯の演出が可能。ゆったりと座れるソファシートもおススメです。chef’s V横浜ランドマークタワー店【エリア】みなとみらい【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】みなとみらい駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月17日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単!自家製デミグラスソースのオムライス by杉本 亜希子さん」 「シャキシャキ水菜のサラダ」 「チンゲンサイ入りコーンスープ」 「黒糖ゴマクッキー」 の全4品。 オムライスにコーンスープ! デザートはクッキー! 子どもも喜ぶ献立です。 【主食】簡単!自家製デミグラスソースのオムライス by杉本 亜希子さん 調理時間:20分 カロリー:673Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ご飯 (炊きたて)茶碗2~3杯分 ソーセージ 2~3本 玉ネギ 1/4個 ピーマン 1/2~1個 マッシュルーム (水煮)1/2缶 サラダ油 小さじ1.5 <調味料> ケチャップ 小さじ2 ウスターソース 大さじ1/2 チリパウダー 少々 塩コショウ 少々 <ソース> 赤ワイン 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 デミグラスソース (缶)150g 塩コショウ 少々 卵 3個 バター 10g サラダ油 小さじ2 イタリアンパセリ 適量 【下準備】 ソーセージは幅1cmに切る。 玉ネギはみじん切りにする。 ピーマンは種とワタを取り、玉ネギに合わせた大きさに切る。 マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。 <ソース>の材料を小鍋に合わせ、ひと煮たちさせる。 卵は溶きほぐし、半分(2人分)に分ける。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしたら、ピーマン、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 2. <調味料>の材料を加えて炒め合わせ、さらにご飯を加えて全体に炒め合わせる。型にラップを敷き、ご飯を入れて器にのせる。 3. 小さめのフライパンに半量(2人分)のバターとサラダ油を中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態で(2)のご飯にのせる。残りも同様に作る。 4. (3)に<ソース>を流し入れ、イタリアンパセリを飾る。 【副菜】シャキシャキ水菜のサラダ リンゴとグレープフルーツ入りのヘルシーサラダ! 調理時間:10分 カロリー:61Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 水菜 1/4束 プチトマト 4~6個 リンゴ 1/8~1/4個 塩 少々 グレープフルーツ 1/4~1/2個 カッテージチーズ 大さじ2 ドレッシング (お好みのもの)適量 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切って冷水に放ち、水気をきる。 プチトマトはヘタを取る。 リンゴは皮ごときれいに水洗いしてくし切りにし、さらに食べやすい大きさに切って塩水に放ち、ザルに上げる。 グレープフルーツは皮をむき、房から果肉を取り出す。 【作り方】 1. 器に水菜、プチトマト、リンゴ、グレープフルーツを盛り合わせ、カッテージチーズを散らしてドレッシングをかける。 【スープ・汁】チンゲンサイ入りコーンスープ シャキシャキのチンゲンサイと白ネギ入り! 和風テイストのスープです。 調理時間:15分 カロリー:78Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) クリームコーン (缶)100g チンゲンサイ 1/2株 白ネギ 1/4本 油揚げ 1/8枚 だし汁 200ml 酒 大さじ1.5 薄口しょうゆ 小さじ1 サラダ油 小さじ1 【下準備】 チンゲンサイは1枚ずつはがして水洗いし、食べやすい大きさの細切りにする。 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイ、白ネギ、油揚げを炒める。 2. 野菜がしんなりしたら、クリームコーン、だし汁、酒を加える。 3. 煮たったら薄口しょうゆで味を調え、器に注ぐ。 【デザート】黒糖ゴマクッキー 白ゴマと黒ゴマの2パターンが楽しめます! 調理時間:15分+焼く時間 カロリー:279Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(4人分) 薄力粉 90g スキムミルク 30g 卵 1個 黒砂糖 (粉)60g バター 50g 白ゴマ 大さじ4 黒ゴマ 大さじ4 【下準備】 薄力粉、黒砂糖はそれぞれ網を通し、振るう。 バターは室温にもどす。 時間がない場合は、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱してもOKです。10秒ずつ加熱し、加熱しすぎないように注意して下さい。 オーブンを160℃に予熱する。 【作り方】 1. ボウルにバター、黒砂糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜ、溶き卵を少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせる(少々分離しても大丈夫です)。 2. スキムミルクを混ぜ合わせ、さらに薄力粉を少しずつ加えて混ぜる。 3. 生地を2等分にし、それぞれに白ゴマ、黒ゴマの半量を混ぜ合わせる。 4. 天板にオーブンシートを敷き、(3)をスプーンですくって並べ、手で押さえて平らにする。残った白ゴマ、黒ゴマを上にたっぷりとまぶす。 5. 160℃に予熱しておいたオーブンで15分焼き、ケーキクーラーにのせてしっかり冷ます。
2023年05月13日家族との同居や恋人との同棲、友達とのルームシェアなど、誰かと一緒に暮らす時、何かしらのルールや決まりごとが生まれるもの。3歳上の夫と暮らす様子を漫画にし、Instagramに投稿しているサクライ(sakurai_koi77)さんにも、夫婦間の決まりごとがあるようです。サクライさんの家庭では、オムライスを食べる時にケチャップで何かを描くのが定番になっています。普段は食べる人の名前や『ニコちゃんマーク』などを描くそうですが、この日はいつもと違いました。ある日の昼食時、サクライさんは夫のために作ったオムライスにハートマークを描きました。夫はいつもと違う絵柄に気付いたものの、なぜかすぐには食べずにケチャップでオムライスに謎の線を描き足します。サクライさんが謎の線の正体を訪ねると、夫はこう答えました。「弓矢」なんと恋に落ちた時などに使われる、ハートに弓矢が刺さった様子を夫は再現したようです。予想外の行動に、サクライさんは「かわいすぎ」と感じたとのこと。夫がオムライスに描いた弓矢は、サクライさんのハートもばっちり射抜いたことでしょう。[文・構成/grape編集部]
2023年04月05日旦那さんに頼まれてオムライスのお弁当を作った投稿者さん。しかし、なぜかお弁当は手つかずの状態で……。今回は、実際に募集した「お弁当トラブルエピソード」をご紹介します。オムライスを作ったものの……旦那は普段は職場で食べてくるのですが、出張ということでお弁当を作ってほしいと言われました。「オムライスが良い」と言ってきたのでケチャップライスのオムライスを作って見送ったのですが……。帰宅後、弁当箱を開けると手つかずのオムライスが。そしてゴミ箱にはコンビニで買ったオムライスの容器。意味がわからず聞いてみると、「バターライスとクリームソースのオムライスが良かった」と。腹が立ちすぎて、その弁当箱のまま夕飯の机に出しました。(30歳/公務員)理由に衝撃……旦那さんに頼まれて作ったお弁当が手つかずの状態だったので理由を聞いたところ、別の種類の方が良かったと返答され、衝撃を受けたという体験談。皆さんなら家族との食のトラブルに、どのように対処しますか?※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。(MOREDOOR編集部)
2023年01月11日クリエイター事務所『PPPSTUDIO』に所属しているオムライスのプロ(omuraisupuro)さん。内側が半熟のオムレツをご飯の上にのせた、通称『たんぽぽオムライス』の動画をTikTokに多数投稿し、人気を博しています。オムレツに包丁を入れ、パカーンと割ると、半熟卵があふれ出てきて見るもおいしそう!@omuraisupuro プロフに僕の店のURL貼ってみた#オムライス #tiktokfood #omelette ♬ оригинальный звук - вилсон - aypiksフォロワーからのリクエストに応え、さまざまなバリエーションの『たんぽぽオムライス』を作ってきた投稿者さんは、『IHクッキングヒーター(以下、IH)』での作り方も投稿しています。きれいにオムレツを作るためには、フライパンを大きく振りたくなるもの。ですが、直火で調理器具を温めるガスとは違い、IHの場合は電磁誘導で調理器具を加熱します。フライパンがトッププレート(天面)から一定以上離れると、安全センサーが働き自動で加熱が停止。そのため、熱のコントロールが難しい面があるといわれています。投稿者さんは、22cmのフライパンと卵3個を用意して…。@omuraisupuro 【解説】IHでオムライスコメントもみてね!#TikTok教室 #オムライス #TikTokレシピ #おうちで過ごし隊 ♬ Offenbach's Heaven and Hell Kids Reggae - C_O常温にした卵を割り、塩をひとつまみ入れたら、固まる温度が違う卵白と卵黄が分かれないようによく混ぜた投稿者さん。卵液をさらにザルでこすと、油を小さじ1杯入れて強火で温めたフライパンに投入します!あとは、加熱しながら手早く卵液を混ぜ、フライパンを揺らすとしてもトッププレートから離さずに。半熟の状態で箸を止めたら10秒ほど待ち、オムレツの形に丸める時はへらに持ち替えましょう。オムレツをフライパン内で転がし、つなぎ目を下にして、加熱で固まれば『たんぽぽオムライス』のオムレツ部分の完成!ごはんにのせてパカーンと割れば、トロッとしたオムライスを楽しめますよ。IHでの作り方を紹介した動画には、感謝の声が寄せられています。・IHでずっと苦戦していたから助かる!・フライパンを傾けると、自動でIHの通電が止まるから、オムライス作りは失敗続きでした。・フライパンをできるだけトッププレートから離さない作り方、試してみたいです!投稿者さんによると、「牛乳や生クリーム、砂糖を入れるとおいしくなるものの、成形しづらくなるので、味と形のどちらを取るか」とのこと。また、動画では完成までずっと強火で作っていたものの、IHのタイプや、ひっくり返す時に時間がかかる人が作る場合は、電源を切って作業をしたほうがよいといいます。IHの人は、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月05日「リアクションがミニオンすぎる」そんなコメントとともに投稿された動画に、47万件以上もの『いいね』が寄せられています。投稿したのは、愛知県岡崎市でオムライスの店『さん太』を営んでいる、オムライスのプロ(@omuraisupuro)さん。店に子供たちが見学に訪れた際、目の前でオムライスを作り振る舞ったそうです。ふわふわのオムレツにナイフを入れ、ご飯の上で卵がとろっと広がると…動画16秒あたりの、子供たちの反応をご覧ください!リアクションがミニオンすぎる子供達をご覧下さい(町探検に来てくれたのでオムライス食べて貰いました) pic.twitter.com/xWF5FXffQD — オムライスのプロ卵研究家 (@omuraisupuro) August 18, 2022 「ワァ~ォ!」黄色い帽子をかぶった子供たちの歓声が、まるで人気アニメ映画のキャラクター『ミニオンズ』のよう!おいしそうな瞬間に、思わず反応せずにはいられなかったのでしょうね。ほほ笑ましい動画を見た多くの人が、コメントを寄せています。・かわいすぎる!500回くらい見れちゃう。・オムライスとミニオンズ。黄色だらけで癒される~!・だめだ、何度も見てニコニコしちゃう。・想像の3倍以上ミニオンズで笑った。めっちゃかわいい。この後、オムライスを試食したミニオンズたちの表情を思い浮かべると、こちらまで笑顔になってしまいますね![文・構成/grape編集部]
2022年08月24日洋食の定番メニューに数えられる、オムライス。オムライスと聞くと、ふわふわの卵にケチャップライスが包まれたものを想像する人は多いでしょう。家庭でも作れるメニューですが、ケチャップライスを卵で包む工程はやや難易度が高く、手こずるものです。オムライスをチャーハンのように作ると?現役シェフとして働きながら、手軽に取り入れられるライフハックやレシピをTwitterで公開している、麦ライス(@HG7654321)さん。オムライスは卵で包まず、チャーハンの要領で作ると、楽でおいしく仕上がるのだそうです。まず、具材となるウインナーソーセージや刻んだ玉ねぎをフライパンで炒め、溶き卵を投入。大きめの炒り卵を作るため、なるべく形を崩さないように炒めることがポイントだといいます。麦ライスさんによると、ご飯200gに対し、醤油を小さじ2分の1、ケチャップを大さじ5入れるとおいしく作れるのだとか。ササッと作れて洗い物も必要最低限におさえられるのは嬉しいポイントですね!チャーハンの要領でオムライス作ると楽だし美味しい。大きめの炒り卵を作って卵を出来るだけ崩さないように炒めるのがポイント。 pic.twitter.com/RK6qAINsvG — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) August 8, 2022 投稿には「昼食に最適」「頭がいい!」などのコメントのほか、実際に作った人から「楽チンでおいしい」との声が寄せられています。ケチャップライスを卵で包むのが苦手な人や、オムライスを手軽に味わいたい人にうってつけです!気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年08月11日老若男女問わず、多くの人から愛されているオムライス。卵の表面に、ケチャップを好きなようにかけて食べる人もいますよね。ところが、るしこ(@39baby_com)さんは子供の頃、オムライスが苦手だったといいます。味や食感が苦手という理由ではなく…。かわいいものが食べられない pic.twitter.com/ZDiN3upBls — るしこ (@39baby_com) April 9, 2022 幼い頃のるしこさんは、ケチャップでイラストが描かれたオムライスを「食べたくない」と拒否。母親から理由を聞かれると、「かわいいから」と答えていました。大人になり、子供を育てている今だからこそ、その時の気持ちが分かるといいます。大好きな母親が、自分のことを想ってくれて描いた絵を、ぐちゃぐちゃにするなんてできなかったんだよね。食べたいのに、母親の愛情と優しさがにじみ出ているような絵を崩せなくて、どうしていいか分からなかったんだね。るしこさんは一方で、子供がいるからこそ、「なんでもいいから早く食べてほしい」という気持ちも分かるようになったとか。このエピソードに対し、多くの人から共感の声が上がっています。・自分も子供の頃、かわいいキャラクターをモチーフに作られたパンを食べられませんでした。作り手の気持ちを想像する心が素敵です。・キャラクターデザインのスイーツがあったら、「食べたら本物はいなくなっちゃうんじゃないの?」と子供の頃に思っていました。・大切な人が作ってくれた料理を一度見ると、愛着が湧いちゃうんですよね。親が自分のために作ってくれた料理は、一度口の中に入れると元に戻すことはできません。おいしくても、「親の料理は、もうここにはないんだ…」と虚無感を抱く子もいるのでしょう。親の愛情を感じ、日々感受性が育っているからこそ、こうした気持ちを抱くといえそうですね。[文・構成/grape編集部]
2022年04月15日人気作品「ちいかわ」が、ベビースターとコラボレーション。「ベビースターラーメン(おほしさまのチキンオムライス味)」が、2022年5月30日(月)に全国発売される。イラストレーター・ナガノが描く「ちいかわ」は、いつも一生懸命なちいかわと、その仲間たちが繰り広げるSNS発の人気作品だ。今回はそんな作品に登場する“星のお礼のオムライス”をイメージした、おほしさまのチキンオムライス味の「ベビースターラーメン」が限定登場。たまごの甘みとチキンライスの風味が絶妙にマッチする、特別なフレーバーに仕上げているのが特徴だ。またパッケージも、コラボレーション限定のビジュアルにおめかし。「ちいかわ」「ハチワレ」「うさぎ」が、星柄の帽子をかぶってベビースターキャラクターの“ホシオくん”になりきった、愛らしい仕上がりとなっている。【詳細】ベビースターラーメン (店頭想定価格:税込65円前後)発売日:2022年5月30日(月)展開店舗:全国のコンビニエンスストア、一般スーパーマーケットなど※取り扱いのない店舗あり。
2022年04月07日困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね! 第4話 がんばれ少年!▶︎実は包むより簡単なオープンオムライス 「とろとろオムライス」レシピはこちら>> みんな大好き「オムライス」は包まなくても美味しい!ままならぬ世の中いろいろうまくいかないこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします! 次回更新は2022年1月予定…お楽しみに♪▶︎ 「ごはん食べる?」一覧はこちら>> 脚本/イラスト・ akaushi
2021年12月27日