皆さんは、義家族に関する悩みはありますか?今回は毎週末に来訪する義両親とのトラブルエピソードを紹介します。毎週末に来訪する義両親週末になるたび、当たり前のように我が家にやってくる義両親。そんな義両親に夫は「夕飯食べていくだろ?」と、余計なことを聞くのです。主人公は反論することもできず、仕方なくコロッケを揚げることにしました。すると義母は「コロッケってご飯のおかずにならないわよね~」と文句を言い始めたのです。さらに義母の文句は止まらず…。「年取ると揚げ物はきついし」出典:CoordiSnap「年取ると揚げ物はきついし」と言い放った義母に主人公は「あんたのために作ってるんじゃないんだっつーの」と怒りを露わにします。するとそのとき、やり取りを見ていた娘が「ゆあちゃんかぼちゃコロッケだあいすき」と満面の笑みを浮かべて言ってくれたのです!喜んで食べてくれる娘の姿を見て、心が落ち着いた主人公だったのでした…。娘よ、助かった…!当たり前のように夕飯を食べて帰る義両親の図々しさには驚きですね…。娘の何気ない一言で、場の空気が変わってよかったです。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年07月28日アメリカの警察のSNSアカウントではあらゆる犯罪に関する報告や、人々の安全を守るための注意喚起など、緊張感のある投稿が多く見られます。そんな中、アリゾナ州にあるグレンデール警察がFacebookに投稿した心温まる出来事に、反響が上がりました。運河に落ちた犬を『あるもの』で救助この日、市民から「運河でジャーマンシェパードが泳いでいる」という通報を受けた警官たちが、現場へ駆けつけました。すると通報どおり、1匹のジャーマンシェパードが疲れた様子で運河の中で行ったり来たりして、さまよっていたのです。犬は誤って運河に落ちてしまい、自力で岸に上がれなくなったと思われます。ソレンソン巡査はすぐに防弾チョッキを外し、運河に降りていきました。しかし犬は臆病で、「おいで」と呼んでもなかなかソレンソン巡査の近くまで寄ってきません。そこで1人の警官が「何か食べ物を持っているかい?」というと、ダウニー巡査がパトカーからあるものを持ってきました。それはダウニー巡査のために妻が作った焼きたてのかぼちゃマフィン!ソレンソン巡査はマフィンを犬に見せながら「ほら見てごらん!僕が持っているのは何かな?」と優しく話しかけます。するとさっきまで警戒していた犬が、おいしそうなマフィンの香りにつられて近付いてきたのです。こうしてマフィンのおかげであっさりと犬を救助することができました。犬は救助された後、すぐ近くに住む飼い主と無事に再会することができました。犬を引き渡す時、ダウニー巡査は飼い主の男性に「俺の妻のマフィンが無駄になっちゃったよ」とちょっぴり不満そうにぼやいています。グレンデール警察は『ダウニー巡査の奥さんが、彼のために新しいマフィンを作ってくれることを願っている!』と動画を投稿。貴重なマフィンを差し出したダウニー巡査に称賛の声が集まっています。・この警官の奥さんは表彰されるべきだ!・巡査、あなたのマフィンは無駄にはなっていませんよ。そのおかげで犬の命が救われたんだから。・かぼちゃマフィンはおいしいよね。犬を助けてくれた警官のみなさん、ありがとう!ダウニー巡査はパトロール中の休憩時間に妻のかぼちゃマフィンを食べるのを楽しみにしていたはず。それでも犬を助けるためにマフィンを捧げた彼は称賛に値しますね。この出来事を知ったダウニー巡査の妻はきっと夫を誇りに思い、新しいかぼちゃマフィンを焼いてくれたことでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年07月10日オリジナル青汁の企画・販売をしている株式会社mashichoiは、主力商品お茶のように飲める青汁「そのまんまleaf」と離乳食にもおすすめの青汁「もぐっとaojiru」を、7月1日(土)から9月30日(土)の3カ月間限定で、「b8ta Tokyo - Shibuya」、「b8ta Koshigaya Laketown」の2か所同時に出品が決定いたしましたことをお知らせいたします。現在オンラインストアを中心に販売している「そのまんまleaf」、「もぐっとaojiru」を実際にお試しいただける機会ですので、是非足をお運びください。「そのまんまleaf」と「もぐっとaojiru」が b8ta Tokyo - Shibuya・b8ta Koshigaya Laketownに登場■出展概要<b8ta Tokyo - Shibuya>※2023年9月30日までの期間限定出店※試飲あり営業時間: 11:00 - 19:30定休日: 不定休所在地: 〒150-0002東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号 小林ビル1階<b8ta Koshigaya Laketown>※2023年9月30日までの期間限定出店※試飲あり営業時間: 10:00 - 21:00定休日: 商業施設に準拠所在地: 〒343-0828埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 kaze 2階 C-205■お茶のように飲める青汁「そのまんまleaf」■商品の特徴飲みやすい青汁ではなくおいしい青汁ということにこだわり、素材そのものの良さを引き立てあった『お茶のように毎日ごくごく飲める青汁』です。国産有機大麦若葉に、奈良の郷土料理の茶粥にも使用され、健康のために昔から食されていたほうじ茶の粉末で香りを、玄米粉で香ばしさをプラスしました。毎日のお茶の1杯をこの青汁に変えることで、お茶には入っていない食物繊維や葉酸、鉄分などの栄養を手軽に取ることが可能です。青汁を飲んだことがない方、青汁を買ってみたけど続かない方におすすめのカフェスタイルで気軽に飲むことが出来る青汁です。【原材料名】国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産ほうじ茶粉、国産玄米粉■離乳食にもおすすめの青汁「もぐっとaojiru」■商品の特徴赤ちゃんや子供もおいしく飲める安心・安全な青汁が作れないかと思い開発した商品。野菜が入った離乳食から飲むことのできる優しい味の青汁を目指しました。子どもの好きなかぼちゃ、さつまいもをあわせた野菜の甘味が引き立つレシピになっています。粉末の形状の為、手間のかかる裏ごしの作業が短縮できるので食事つくりの時短になりますし、砂糖などの甘味が入っていないため野菜の1つとして離乳食にもおすすめです。苦みがないので野菜嫌いなお子様の食物繊維や葉酸、鉄分などの栄養補完にも。もちろんこれだけで1日分の野菜が取れるわけではないですが、野菜を食べない子供の心配をやわらげることのできる青汁です。【原材料名】国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産かぼちゃ粉末、国産さつまいも粉末■製品概要商品名:そのまんまleaf価格:3,780円(税込)容量:3g×30包原材料:国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産ほうじ茶粉、国産玄米粉栄養成分表示3gあたり:エネルギー9kcal/たんぱく質 0.7g/脂質 0.1g/炭水化物 1.8g(糖質 0.8g,食物繊維 1.0g)/食塩相当量 0.002g商品名:もぐっとaojiru価格:2,160円(税込)容量:60g原材料:国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産かぼちゃ粉末、国産さつまいも粉末栄養成分表示3gあたり:エネルギー10kcal/たんぱく質 0,4g/脂質 0.1g/炭水化物 2.2g(糖質 1.5g,食物繊維 0.7g)/食塩相当量 0.002g(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月05日食品粉末の製造販売を行うオキナワパウダーフーズ株式会社(本社:沖縄県糸満市、代表:平良 英隆)が、働くママ240人を対象に子供の食事に関するアンケート調査を実施しました。オキナワパウダーフーズ株式会社: 【野菜嫌いや偏食のない子供でも野菜を残す!?】文部科学省が学校給食摂取基準についてまとめた「食事状況調査の結果」(※1)によると、小学3・5年生と中学2年生を対象に行った調査では、すべての児童に食塩・脂質の摂取過剰と、食物繊維の摂取不足がみられました。食物繊維は、穀類、野菜、果物など植物性食品に多く含まれています。成人1日に必要な野菜摂取量の目安は350グラムですが、厚生労働省の調査では約70グラム足りていないことがわかっています。偏食についてのアンケート結果野菜を残す頻度についてのアンケート結果オキナワパウダーフーズ株式会社が、240人の働くママを対象に「子供の食事に関するアンケート」を実施したところ「子供に嫌いな野菜や偏食がある」と答えたのは67.9%の163人、「子供が野菜を残すことがある」と答えたのは72.5%の174人でした。嫌いな野菜や偏食のない子供でも野菜を残すことがあるようです。【働くママの本音は…?】「子供に野菜を食べさせる工夫をしたことがあるか」という質問に「工夫していない」と答えたのは22.9%、工夫したことがある人に「どんな工夫をしているか(複数回答可)」と聞くと「好きな物に混ぜる」が35.4%と最も多くなっています。また「子供が野菜を食べてくれないときにストレスを感じることがあるか」聞くと「たまにある」が41.7%、「よくある」が18.8%と合わせて約6割の人が、子供が野菜を食べないときにストレスを感じると回答しました。野菜を食べてくれないときのストレス度合いのアンケート結果さらに「ストレスを感じる理由(複数回答可)」を聞いたところ「栄養の偏りが心配だから」が66.9%、「野菜が足りていないと思うから」が42.8%、「バランス良く食べてほしいから」が34.5%となりました。お子さんの栄養の偏りや野菜不足など、健康面の心配が働くママのストレスになっていると考えられます。ストレスに感じる理由についてのアンケート結果【手軽に野菜の栄養素が摂れるパウダーが注目されている】食品粉末の製造販売を行うオキナワパウダーフーズ株式会社では、沖縄県産の栄養豊富な野菜をパウダーにして販売しています。野菜パウダーなら、いつもの食事に混ぜたりかけたりするだけで、野菜嫌いや偏食のお子さんに不足しがちな食物繊維やミネラルなどの栄養素を補えます。発売当初、1種類だった野菜パウダーは「もっといろいろな種類が欲しい」というお客様の声を受けて、今では20種類に増えました。野菜を食べさせるのに苦労していたママたちからは「野菜嫌いでもパウダーなら食べてくれるので本当に助かっている」「無添加だから離乳食にも安心して使える」との声をいただいています。オンラインショップとInstagramでは、野菜パウダーを使った子供が喜ぶカラフルなレシピも紹介しています。公式オンラインショップ: Instagram : 《まるっと野菜パウダー商品概要》内容量:紅芋パウダー(20g)、カンダバーパウダー(10g)、かぼちゃパウダー(20g)価格 :お試しサイズ 各378円(税込)原材料:紅芋(沖縄県産)、カンダバー(沖縄県産)、かぼちゃ(沖縄県産)販売店:公式オンラインショップ■「子どもの食事」に関するアンケート調査の概要調査期間:2023年6月6日(火)13:00~22:14調査方法:インターネット調査調査人数:240人調査対象:全国20歳~40歳の仕事をもつママ調査機関:サーベロイド【会社概要】会社名 : オキナワパウダーフーズ株式会社代表 : 平良 英隆本社 : 〒901-0321 沖縄県糸満市豊原307番地事業内容: 食品粉末の製造販売・受託加工URL : (※1)文部科学省 学校給食摂取基準の策定について(PDF) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月05日オリジナル青汁の企画・販売をしている株式会社mashichoiは、主力商品お茶のように飲める青汁「そのまんまleaf」と離乳食にもおすすめの青汁「もぐっとaojiru」を、7月1日(土)から9月30日(土)の3カ月間限定で、「b8ta Tokyo - Shibuya」、「b8ta Koshigaya Laketown」の2か所同時に出品が決定いたしましたことをお知らせいたします。現在オンラインストアを中心に販売している「そのまんまleaf」、「もぐっとaojiru」を実際にお試しいただける機会ですので、是非足をお運びください。株式会社mashichoi公式ホームページ: 赤ちゃんから飲める青汁■出展概要<b8ta Tokyo - Shibuya>※2023年9月30日までの期間限定出店※試飲あり営業時間: 11:00 - 19:30定休日 : 不定休所在地 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号 小林ビル1階HP : 「b8ta Tokyo - Shibuya」<b8ta Koshigaya Laketown>※2023年9月30日までの期間限定出店※試飲あり営業時間: 10:00 - 21:00定休日 : 商業施設に準拠所在地 : 〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2番地2 kaze 2階 C-205HP : 「b8ta Koshigaya Laketown」■b8ta (ベータ)とはb8taは2015年に体験型ストアを米サンフランシスコ近郊のパロアルトでオープン。Retail as a Serviceのパイオニアとして2015年以来新しいソリューションを先導。ミッションとして「リテールを通じて人々に“新たな発見“をもたらす(Retail Designed for Discovery.)」を掲げています。実店舗への出品をまるでオンライン広告を掲載するのと同じくらい手軽なものにし、消費者に世界中のイノベーティブな製品を発見、体験、購入できる場を提供します。■お茶のように飲める青汁「そのまんまleaf」「そのまんまleaf」■商品の特徴飲みやすい青汁ではなくおいしい青汁ということにこだわり、素材そのものの良さを引き立てあった『お茶のように毎日ごくごく飲める青汁』です。国産有機大麦若葉に、奈良の郷土料理の茶粥にも使用され、健康のために昔から食されていたほうじ茶の粉末で香りを、玄米粉で香ばしさをプラスしました。毎日のお茶の1杯をこの青汁に変えることで、お茶には入っていない食物繊維や葉酸、鉄分などの栄養を手軽に取ることが可能です。青汁を飲んだことがない方、青汁を買ってみたけど続かない方におすすめのカフェスタイルで気軽に飲むことが出来る青汁です。【原材料名】国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産ほうじ茶粉、国産玄米粉■「そのまんまleaf」開発ストーリーそのまんまleafは青汁=まずいという印象を変えたいと思い開発した商品。健康にいい青汁ですが継続して飲むことが1番難しいことだと考えています。そこでお茶のように、お茶の代わりに気軽に飲めて、青汁を飲んだことがない人にも抵抗なく飲んでもらえることを目指し開発しました。■離乳食にもおすすめの青汁「もぐっとaojiru」「もぐっとaojiru」■商品の特徴赤ちゃんや子供もおいしく飲める安心・安全な青汁が作れないかと思い開発した商品。野菜が入った離乳食から飲むことのできる優しい味の青汁を目指しました。子どもの好きなかぼちゃ、さつまいもをあわせた野菜の甘味が引き立つレシピになっています。粉末の形状の為、手間のかかる裏ごしの作業が短縮できるので食事つくりの時短になりますし、砂糖などの甘味が入っていないため野菜の1つとして離乳食にもおすすめです。苦みがないので野菜嫌いなお子様の食物繊維や葉酸、鉄分などの栄養補完にも。もちろんこれだけで1日分の野菜が取れるわけではないですが、野菜を食べない子供の心配をやわらげることのできる青汁です。【原材料名】国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産かぼちゃ粉末、国産さつまいも粉末■「もぐっとaojiru」開発ストーリーもぐっとaojiruは実際に自分や周りの子育ての悩みから出来上がった商品です。偏食の子供が「おいしい」と飲んでくれると、栄養が摂れている安心感もありましたが何よりも心が軽くなりました。そこで、この青汁を他にも困っている方達に届けたいと思い開発した商品です。■株式会社mashichoiのこだわり離乳食と同じ管理でつくっています■日常に溶け込んだ青汁mashichoiでは、年齢・性別に関係なくおいしくお飲みいただける、日常に溶け込んだ2種類の青汁を販売しています。忙しい日常でも気軽に飲めるため、お茶の代わりに飲むことで気軽に栄養をとっていただけます。・手軽に栄養をとりたい・子どもが野菜を食べなくて悩んでいる・健康に気をつけたいと思っている「毎日身体に取り入れるものだからこそ、成分には気をつけたい」という方にこそ、手にとっていただきたい商品です。mashichoiの青汁は赤ちゃんから大人まで安心安全に飲めるように、カフェインゼロ、添加物・甘味料・砂糖・デキストリン不使用です。青臭さが少なくすっきり飲みやすいのが特徴の国産有機大麦若葉にそれぞれこだわりの原材料を合わせたシンプルなレシピの青汁を作りました。各商品は通常オンラインストアで販売をしており、今回初のb8ta出品となります。実際に飲まれた方からは「本当のお茶みたい」や「飲みやすい」などのお声をいただいているお茶のように飲める「そのまんまleaf」。また今回が試飲初となる離乳食にもおすすめの「もぐっとaojiru」をこの機会にぜひお試しください。公式ホームページ: オンラインストア: Instagram : @mashichoi0404( )■製品概要商品名 :そのまんまleaf価格 :3,780円(税込)容量 :3g×30包原材料 :国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産ほうじ茶粉、国産玄米粉栄養成分表示3gあたり:エネルギー9kcal/たんぱく質 0.7g/脂質 0.1g/炭水化物 1.8g(糖質 0.8g,食物繊維 1.0g)/食塩相当量 0.002g商品名 :もぐっとaojiru価格 :2,160円(税込)容量 :60g原材料 :国産大麦若葉粉末(国内製造)、国産かぼちゃ粉末、国産さつまいも粉末栄養成分表示3gあたり:エネルギー10kcal/たんぱく質 0,4g/脂質 0.1g/炭水化物 2.2g(糖質 1.5g,食物繊維 0.7g)/食塩相当量 0.002g■会社概要名称 : 株式会社mashichoi所在地 : 〒636-0938 奈良県生駒郡平群町若葉台5-9-16代表者 : 代表取締役社長 竹本 芙美子Webサイト: 事業概要 : 健康食品の企画販売 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月03日「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(運営会社:株式会社武蔵野 本社:埼玉県朝霞市 社長:安田信行)は、3F 「Dining BRICKSIDE」にて2023/7/14(金)~2023/9/30(土)まで、≪ハワイアンビアテラス2023~トワイライト・ナイト~≫を開催いたします。日本の美味しい食材をふんだんに使い、ハワイの魅力をたっぷり詰め込んだハワイアンフード&スイーツで、この夏、待ちに待った笑顔溢れる瞬間をリーベルで思いっきり楽しみませんか。≪ハワイアンビアテラス2023~トワイライト・ナイト~≫大阪ベイを一望できる広大なテラスは、爽やかな風に包まれながらお食事を愉めるリーベルホテル自慢のおすすめポイントです。夜の帳が下りる頃に赤く染まるサンセットは日々の喧騒から解放され、自然の美しさに触れることで心を穏やかに、癒しを与えてくれるようなその美しい景色を眺めながらのお食事もこの時期ならではの醍醐味です。詳細はこちらから : ≪ハワイアンビアテラス2023 ~トワイライト・ナイト~ ≫概要販売場所 :3F 「Dining BRICKSIDE」提供期間:2023/7/14(金)~2023/9/30(土)販売時間:17:00~21:30(最終入店21:00)料金:○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)大人(中学生以上)¥5,500 / 小学生¥2,800 / 未就学児(4~6歳) ¥1,800○飲み放題(アルコールドリンク)¥2,400※8/11(金)-8/14(月)は、以下のアップグレード料金となります。大人(中学生以上)¥7,000 / 小学生¥3,800 / 未就学児(4~6歳) ¥2,300メニュー一例:ロミロミサラダ /鳥取県産 琴浦グランサーモンのカルパッチョ シトラスソース / 南国フルーツとチアシードのサラダ / 国産紫芋とグアバのムース2層仕立て / ピピカウラ風 牛肉の甘醤油和え パイナップル飾り / 北海道産のトウモロコシを使った パリ・ソワール / マンボウの香草パン粉焼き ケッカソース/ 殻付き帆立貝のブルギニョンバター焼き / 神戸ポーク 豚バラ肉のオーブン焼き パイナップルサルサ/ ハワイアンミートローフ アサイーソース/ ガーリックシュリンプとアヒポケのグリル チャンキーサルサ/ ライスバーガー牛すじのすき焼き風 / ヴィーガンメニュー チリコンカンピッツア(大豆ミートと豆のピリ辛ピッツア)/ アレンジ ロコモコ丼 / サイミン(ハワイ風ラーメン) / ロール寿司 3種 / ハワイアン トロピカルクリームソーダ / アセロラゼリー / カップケーキブルーベリークリーム / ココナッツとパッションフルーツのケーキ / パッションとチョコレートのタルト / 紫芋とクリームチーズの焼きタルト / アレンジミニアサイーボウル など。≪限定スペシャルメニュー≫※7/30(日) 土用の丑の日 鰻めし※9/9(土) 重陽の節 栗御飯※9/29(金) 十五夜 お月見団子※8/11(金)~8/14(月)はアップグレードメニューが登場します。にぎり寿司(まぐろ・たい・えび・サーモン・あわび、いくらのせ) / オマール海老と彩り野菜のゼリー仕立て【フードライブ】 国産牛のローストビーフ / 国産豚ももの骨付きハム【スイーツ】 アップルマンゴーのパリブレスト / メロンのショートケーキ / 国産ぶどうの盛り合わせ(巨峰:デラウェア:シャインマスカット)備考:※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。今回のお料理のテーマは「日本の美味しい食材を活かしたハワイアンフード&デザート」日本の食材を使った美味しいお料理とあふれる笑顔で暑さを吹き飛ばすくらい楽しく過ごしていただきたいという想いを込めてシェフが、腕を振るったお料理の数々をご用意し、皆さまをお待ちしております。暑い夏を乗り切るスタミナたっぷりのお肉料理もトロピカル!豚肉の甘みととろけるような食感が特徴の“神戸ポーク 豚バラ肉のオーブン焼き パイナップルサルサ“や” ハワイアンミートローフ アサイーソース“、” ピピカウラ風 牛肉の甘醤油和え パイナップル飾り“は、南国の雰囲気を感じさせてくれるお料理です。中央:神戸ポーク 豚バラ肉のオーブン焼き パイナップルサルサハワイのソウルフードをリーベルならではの味にアレンジ!ハワイで人気の”ガーリックシュリンプ”と “アヒポキ”は国産のマグロを使ったグリルアレンジを利かせシェフが目の前で仕上げてくれます。お好みにアレンジができる“ロコモコ丼”や3種のロール寿司もおすすめです。ガーリックシュリンプとアヒポケのグリル チャンキーサルサアレンジ ロコモコ丼日本ならではの和食もご満足いただけるようパワーアップ人気の本マグロなどのお造りをはじめ、ビタミンCが豊富に含まれている冬瓜を使った” 冬瓜と鶏ひき肉の煮物”や、栄養価が高く、さまざまな健康効果を持っているそうめんかぼちゃの“そうめんかぼちゃと豚肉の胡麻和え“、”冷製茶碗蒸しふかひれ餡掛け”など清涼感を味わっていただける季節の恵みを活かした和食もご用意しました。和食 各種心もお腹も幸福感で満たしてくれる色彩豊かなスイーツレトロな雰囲気でキュートに仕上げた“ハワイアントロピカルクリームソーダ”、酸味と甘みのバランスが絶妙な“ココナッツとパッションフルーツのケーキ“に、”パッションとチョコレートのタルト”や”紫芋とクリームチーズの焼きタルト”など南国気分を味わえるスイーツを取り揃えました。スイーツ 各種期間限定のアップグレードスイーツは、フルーツを盛りだくさんに使い、より贅沢にホテルブッフェをお楽しみいただけます。アップグレードスイーツ 各種3Fレストラン「Dining BRICKSIDE」の詳細はこちら より特別な雰囲気を演出してくれるテラス席で、笑顔あふれる時間をお過ごしください。【テーブルチャージ料金】1日3組限定の2名様用プレミアシート:1席¥3,000ファミリーやグループに最適ソファシート/ ハイビューシート:1名様あたり¥500(4歳以上)※3歳以下無料テーブルチャージなしのレギュラーシートもございます。夜景が楽しめるテラステラス席ブッフェの良いとこ取りをしたテイクアウトも。※画像はスペシャルミールセットです。お好きな時間に、お部屋でお召し上がりいただけるテイクアウトもご用意しております。スペシャルミールセット¥3,800デラックスミールセット ¥2,800ライトミールセット ¥1,800その他、ピザがメインのピザセットもございます。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。7/14(金)のオープニングデーは、ハワイアンミュージックライブ開催!心地よい歌声は、まるでハワイの楽園に連れて行ってくれるかのよう。その声を包み込むように奏でるギターとベースのハーモニーを美味しいお食事と共にお楽しみください。【演奏時間】1回目:18:00-18:302回目:20:00-20:30観覧料:無料ハワイアンミュージックライブ開催!リゾート気分を盛り上げるフラダンスショーも開催!フラダンスショーも開催!お食事を楽しみながら、ハワイアン・フラのショーをご覧いただけます。大阪ベイの美しいロケーションに流れるハワイアン・ミュージックとともに癒しのひとときをお過ごしください。【観覧料】:無料※開催スケジュールは公式ホームページをご覧ください。※雨天の場合、店内での開催となります。※天候や、その他の事由により中止する場合がございます。リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン概要【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番35号【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩約1分【建物概要】地上14階【客室数】760室リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & © 2023 Universal Studios. All rights reserved.CR23-2320本件に関する取材等のお問い合わせ先株式会社武蔵野リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン広報担当担当者:臼井・佐々木TEL:06-6462-1604FAX:06-6462-2278E-MAIL: pr@hotel-liber.jp URL: ≪SNS≫Instagram(@liber_hotel) Twitter(@LIBER_HOTEL) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月27日今回、子供が産まれてから、初めて大人だけで韓国旅行へ行って来ました!パパに感謝しつつ、今気になっていて購入してきたコスメを紹介します♪入手困難?!今1番気になるオーガニックスキンケアブランド、kuoca(クオカ)最近1番気になっていた韓国スキンケアブランド、「kuoca(クオカ)」。このブランド、防腐剤や人工色素、合成香料を使用せず、肌に優しい天然成分だけを配合したオーガニックコスメ!愛用中の某サイトにも売っていないので、ずっと気になっていたコスメブランド。今回はハンドクリームを購入してきました!鮮度も重視!製造後30日以内で販売されるスキンケアコスメ。有効成分をしっかり肌に与えるために、スキンケア商品は製造後30日以内の鮮度の良いもののみ販売しているそう。使い心地も、ベタベタしないのにしっとり。一年通して使えそう!私はダークティを買いましたが、なんだかスパイシーな香りで、男の人も使えそうでした!すれ違うとつい振り返りそうな、オトナな良い香り!フラッグシップストア以外にも、セレクトショップや百貨店でも買える♪韓国では、kuocaのフラッグシップストアは、聖水駅(ソンスヨク)にあるんですが、今回時間的に行けず...。カロスキルにあるセレクトショップ、「NICE WHETHER」で購入しました!お店の中に洋服屋、リキュールやさんやお菓子屋さんなども入ってて、オシャレで可愛かったです♪あまりにも可愛くて、オリジナルの靴下を子供達用に購入して帰りました!フラッグシップストアも行きたいけど、セレクトショップだと、他にも気になるものや良い出会いがあったりして、それもまた楽しい♪コスパ最強!「tenzero」のアイクリーム。dholicで展開しているスキンケアブランド「tenzero」。こちらは見た目が可愛くてお土産に購入したアイクリーム。気になったので自分用にも購入。ヒマワリ種子油やアデノシン配合だそう。かなり伸びてベタベタしないので、使いやすそう!そしてコスパが最強です。気になる目の周りのシワやたるみ、乾燥が改善するといいなと思っています♪飲むと浮腫スッキリ?!LUV TEA のかぼちゃ茶!LUV TEAのかぼちゃ茶は浮腫がスッキリ取れると聞いて飲んでみたかったお茶!身体の中からもスキンケアしたい年齢。笑 フラッと寄った明洞のドラッグストアで見つけて即購入してみました!長年愛用中!センテリアンのマデカクリーム。もう何年も愛用している、センテリアンのマデカクリーム。夜のスキンケアの仕上げにこのマデカクリームを塗ると、もう本当に乾燥知らずの艶々肌に!オリジナルの時から愛用し始めて、今シーズン5を使っているんですが、どんどん改良して今回はシーズン6を購入しました!こちらは東大門区のコスメショップで購入しました!やっぱり日本のどこで買うよりも韓国で買うのがお安く、愛用者としてはこれが1番嬉しいお買い物でした!韓国スキンケアまとめ。今回、いつもネットで購入しているスキンケアで、気になっていたけど買えずにいたブランドなど、韓国に行く事で直接試したり購入出来て、韓国スキンケア商品が大好きな私にとってはとても良い時間でした♪やっぱり本国で買う方が断然お安い!でも日本でも購入しやすい額で良いものが多い韓国スキンケア。使い終わったらまた韓国に行くまではネットで探して購入したいです♪
2023年06月26日7月15日(土)~8月31日(木)琵琶湖汽船株式会社(本社:滋賀県大津市浜大津、社長:川添 智史)が運航する外輪船ミシガンでは、7月15日(土)~8月31日(木)の夏休み期間中、ご家族やご友人同士で楽しめるイベントをご用意しております。ミシガン船内では小学生以下のお子さま向けに「ミシガン探検隊!kidsクイズラリー」を開催します。ラリー用紙を手に船内を探検しながら、ミシガンにまつわるクイズの答えを探すというもの。ご参加いただいたお子さまにはオリジナルステッカーをプレゼントいたします。また、7月17日(月・祝)は「海の日」を記念し、ミシガンにご乗船の小学生以下のお子さまに、オリジナル缶バッジをプレゼントします。さらに、ミシガンの貴賓室であるロイヤルルームを指定席にてご利用いただける期間限定プランの販売や、7月15日(土)~10月1日(日)の土日祝日とお盆期間にはナイトクルーズ便も運航。美しい夜景やディナーをお楽しみいただけます。びわ湖の夏をミシガンクルーズで満喫してみませんか。皆様のお越しをお待ちしております。各イベントの詳細は、次頁の通りです。ミシガンクルーズ夏のイベント情報 7月15日(土)~8月31日(木)○ミシガン探検隊!kidsクイズラリー船内を探検しながら、ミシガンにまつわるクイズに答えよう!参加してくれたお子さまには、オリジナルステッカーをプレゼント!期間:2023年7月15日(土)~8月31日(木)場所:ミシガン船内対 象 者:ミシガンクルーズ(ミシガン60、ミシガン90)にご乗船の小学生以下のお子さま※画像は過去イベントの様子です※画像は過去イベントの様子ですラリー用紙を手に 船内を探検しよう!○「海の日」記念!オリジナル缶バッジプレゼント海の日を記念して、ミシガンご乗船の小学生以下のお子さまに、ミシガンがデザインされたオリジナル缶バッジをプレゼントします。期間:2023年7月17日(月・祝)限定対 象 者:ミシガンクルーズ(ミシガン60、ミシガン90、ミシガンナイト)にご乗船の小学生以下のお子さま※画像の缶バッジは数に限りがございます。無くなった場合は、他のノベルティに変更する場合がございますので、予めご了承ください。〇ミシガン ロイヤルリザーブ【事前予約制・1便につき6組限定】夏休み限定でミシガンの貴賓室「ロイヤルルーム」を指定席利用いただける「ミシガン ロイヤルリザーブ」を販売します!ロイヤルルーム専用のデッキをご利用いただけるほか、ビッグサイズのドリンクを特別にご用意!ぜひ、お友達・ご家族と特別な時間をお過ごしください。期間:2023年7月15日(土)~8月31日(木)対象航路:ミシガン60、ミシガン90指定席料:ワンドリンク付き・おひとり様ミシガン60…2,000円、ミシガン90…2,500円※別途乗船料が必要予約方法:お電話またはWEBサイトにてお申込ください。※ご予約状況により、当日受付する場合がございますロイヤルルームドリンクはアルコールを含む12種類の中からお好きなものをお選びいただけます!びわ湖ソーダ、ペプシコーラ、ジンジャーエール、メロンソーダオレンジジュース、ホワイトウォーター、ウーロン茶、紅茶、コーヒー、カフェオレ、生ビール、ハイボールドリンク引換場所…船内3F ミシガンバーロイヤルデッキ○「ミシガンナイト」運航7月15日(土)~10月1日(日)までの土・日・祝日はナイトクルーズ便を運航!お盆期間の8月11日(金・祝)~8月15日(火)は毎日運航します。美しいびわ湖の夕景と夜景を気軽に楽しめる自由席のほか、シェフ特製のコース料理が味わえるお食事付プランをご用意しています。期間:2023年7月15日(土)~10月1日(日)の土日祝日、8月11日(金・祝)~8月15日(火)の毎日内容:大津港発着18:30~20:00(90分間クルーズ)料金:自由席/乗船料 大人(中学生以上)3,200円、小学生1,600円お食事付プラン/乗船料+コース料理代【予約制】※コース料理をご予約のお客様は18:00よりご乗船いただき、お食事をお召し上がりいただけます。(係船営業)※仕入れ状況などにより、メニューが変更になる場合がございます。** 4,500円MENU **塩麹ポークテリーヌかぼちゃの冷製スープ桃とパルマ産生ハムのカッペリーニミントの香り国産牛もも肉のロティ夏野菜添えバルサミコソース自家製チーズケーキマチェドニア添えパンコーヒー** 7,000円MENU **塩麹ポークテリーヌとポークリエットのグージェールかぼちゃの冷製スープ旬 スズキのグリエ白ワインと柑橘の2種のソース国産牛もも肉のロティ夏野菜と無花果のローストバルサミコソース自家製チーズケーキマチェドニア添えパンコーヒー** 10,000円MENU **夏野菜と近江海老のゼリー寄せ軽く燻製した小鮎のコンフィかぼちゃの冷製スープマスのポシェハーブ香る白ワインソース近江鴨ローストと近江牛のグリエ夏野菜と無花果のローストバルサミコソース自家製レアチーズケーキマチェドニア添えパンコーヒー○ミシガンクルーズについて赤いパドルが目印の「外輪船ミシガン」は、びわ湖を代表する大型観光船です。1982年に就航以来、これまでに延べ800万人以上の方にご乗船いただいております。最上階デッキからは、びわ湖南部の美しい景色や比叡山・坂本の街並みをご覧いただけます。また、レストランシップとして軽食から本格的なお料理まで楽しめるだけでなく、音楽ライブや観光案内も楽しむことができるエンターテイメントクルーズ船です。旅客定員:787名、全長:59.0m、幅:11.7m、総トン数:1045.61トン進水年月:1982年4月 ご予約・お問い合せ:琵琶湖汽船㈱ 予約センターTEL 077-524-5000(9:00-17:00)大津港へのアクセス:京阪電車「びわ湖浜大津」駅より徒歩約3分※画像は全てイメージです※料金は全て税込表記です以上230623_biwako-kisen.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年06月23日冷蔵庫に保存していた食材が、いつの間にか傷んでいた…という経験はありませんか?食材費が高騰している昨今、食品ロスはできるだけ減らしたいものですよね。そこで今回は、管理栄養士の筆者が、肉や魚、野菜などの食材を長持ちさせるポイントをお伝えします。食材保存のポイント食材は、買った状態のまま冷蔵庫に保存すればいいとは限りません。食材ごとに適した保存方法は異なります。それぞれの特徴を知って、それに合わせた保存方法を心がけてください。また、冷凍できる食材は、冷凍しておくとより長持ちするでしょう。肉の保存肉は購入後に冷蔵庫に入れておけば、表示されている消費期限までを目安に保存できます。すぐに調理しない場合は、早めに冷凍保存するとよいでしょう。ここでは、肉を冷凍保存するときのポイントをお伝えします。冷凍する場合はなるべく早めに肉は早めに冷凍することで、新鮮な状態を保ちやすくなります。また、購入時は長時間常温で置くと傷みやすくなるため、保冷剤や保冷バッグなどを活用しましょう。トレイに入れたまま冷凍しない購入時のトレイに入ったままで肉を冷凍すると、空気が入りやすいため、酸化しやすくななると考えられます。また、トレイに使われている素材は温度が下がるまでに時間がかかるため、トレイに入ったままで冷凍すると肉が傷みやすい可能性も。必ずトレイから取り出して、ラップなどで密封しましょう。冷凍する際は水気を拭き取って密封する肉はトレイから取り出して、余分な水分が出ていれば拭き取りましょう。空気が入らないようにラップや保存袋で密閉すれば、酸化を防ぎ、傷みにくくなります。また、1度に使う分を小分けにして冷凍すれば、早く冷凍できますし、使うときも便利ですよ。冷凍したものは1か月以内に使い切る冷凍しているからと安心して、冷凍庫の奥に放置しっぱなしの食材はありませんか?肉や魚などを家庭用の冷凍庫で保存する場合、早めに食べきった方がおいしく安全に食べられます。種類にもよりますが、冷凍して1か月以内に使い切れるようにするとよいでしょう。魚の保存魚も肉と同様に、すぐに使わない場合は冷凍保存するとよいでしょう。魚を冷凍する際も、肉の保存方法とほぼ同じポイントに注意すればOKです。また、魚の場合は以下のポイントにも気を付けてみてください。丸ごと冷凍するのは避ける魚の内臓は傷みやすいため、1尾丸ごと手に入った場合、下処理をしてから冷凍するとよいでしょう。魚も水気を拭き取り、空気がなるべく入らないように密閉するのがポイントです。下味をつけてから冷凍するのもおすすめしょうゆやみそ、オリーブオイルなどで下味をつけて冷凍しておくと、傷みを抑えるだけでなく、すぐに調理ができて便利です。同じように、肉を冷凍する際も下味をつけておくといいですよ。野菜の保存野菜は、種類によって適した保存方法が異なりますが、冷蔵の場合は基本的に立てて保存すると、長持ちしやすくなると言われています。今回は、家庭でよく使われる野菜をいくつかピックアップして、保存のポイントをお伝えします。青菜青菜は乾燥しやすいため、濡れたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて冷蔵保存しましょう。冷凍保存する場合は、硬めに茹でて、しっかりと水気を絞ってから冷凍するのがポイントです。じゃがいもじゃがいもは低温障害を起こしやすいため、常温での保存がおすすめです。新聞紙やキッチンペーパーで包み、風通しの良い場所で保存しましょう。じゃがいもは生のまま冷凍すると、味や食感が落ちてしまいます。冷凍する場合は、マッシュポテトにしてから冷凍してみてください。キャベツキャベツを1玉購入したときは、包丁で芯をくりぬき、水で濡らしたキッチンペーパーを詰めておくと長持ちしやすくなるでしょう。また、カットされたキャベツは、濡らしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存してみてください。かぼちゃ丸ごとのかぼちゃは、涼しい場所で保存しましょう。カットされたかぼちゃは、種とワタを取り除き、空気がなるべく入らないようにラップ包み、冷蔵庫の野菜室で保存します。にんじん丸ごとのにんじんは、キッチンペーパーや新聞紙で包み、茎の部分を上にして、冷蔵庫の野菜室で立てて保存しましょう。カットしたにんじんは、ラップでしっかりと包んで野菜室で保存します。食材は適した保存方法で無駄なく使いましょう食材をおいしく長持ちさせるためには、それぞれに適した方法で保存することが大切です。食材を腐らせてしまいやすいという方は、今回お伝えした保存方法をぜひ参考にしてみてくださいね。©Olga PS/BRETT STEVENS/HUIZENG HU/Kazuo Ogawa/Aflo/Yevgen Romanenko/Martin Maniu/500px/gettyimages寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2023年06月04日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、期間限定のアフタヌーンティーセット「ピーチアフタヌーンティー」を、2023年7月1日(土)から9月10日(日)までの期間限定で提供する。“桃づくし”のピーチアフタヌーンティー「ピーチアフタヌーンティー」は、旬を迎える桃を贅沢に用いたみずみずしい8種の“桃づくし”スイーツや、夏野菜を用いたセイボリーなどが並ぶ、夏にぴったりの爽やかな期間限定アフタヌーンティーだ。みずみずしい8種の桃スイーツ淡いピンクカラーで色づくスイーツメニューには、フレッシュな白桃を贅沢に堪能できるショートケーキをはじめ、爽やかな口当たりの白桃のムースや、バラが華やかに香るジュレ、アールグレイを使用した白桃のレアチーズタルトなど、みずみずしい桃の果実感を味わえる魅惑のスイーツが揃う。夏野菜を用いたセイボリー&桃のスパークリングワイン付きプランもセイボリーメニューには、色鮮やかな夏野菜を使ったキッシュ、糖度の高いホワイトコーンを使ったムース、旬を迎える鈴かぼちゃとズワイ蟹をあわせたカナッぺの全3種がラインナップ。ドリンクは、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」をはじめとした各種紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど全25種からチョイスできる。さらに、フレッシュな桃を用いたスパークリングワイン付きプランも用意した。詳細「ピーチアフタヌーンティー」期間:2023年7月1日(土)~9月10日(日)場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1時間:12:00~16:00(L.O.) ※120分制料金:・7,500円(桃のスパークリングワイン 1杯+全25種のカフェフリー)・6,300円(全25種のカフェフリー)・5,500円(紅茶またはコーヒー付き)※サービス料込メニュー:・スイーツ白桃とローズのジュレ /白桃のショートケーキ /白桃のサワーミルクムース/白桃とアールグレイのレアチーズタルト /白桃入り杏仁豆腐 /黄桃のクランブルケーキ/桃のパート/ド/フリュイ /ピーチケーク・セイボリーホワイトコーンのムース /ズワイ蟹と鈴かぼちゃのカナッペ/夏野菜のキッシュ・スコーンピーチと烏龍茶葉のスコーン /プレーンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約)
2023年06月02日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ」 「炒めジャコの混ぜご飯」 「簡単定番!基本のかぼちゃの煮物 by杉本 亜希子さん」 「手羽先のスープ」 の全4品。 豚しゃぶに定番カボチャの煮物を添えた、お野菜たっぷりヘルシー献立。 【主菜】ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ 手作りのピリ辛ゴマダレが後引くおいしさ! 調理時間:20分 カロリー:425Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)200g 酒 大さじ2 塩 大さじ1 クレソン 1/2~1束 サニーレタス 3~4枚 ワカメ (干し)大さじ2 プチトマト 4個 <ゴマダレ> 練り白ゴマ 大さじ1 すり白ゴマ 大さじ1/2 作り置き甘酢 大さじ1 白ネギ (みじん切り)1/8本分 しょうゆ 小さじ2/3 豆板醤 少々 サラダ油 小さじ2 【下準備】 豚肉は食べやすい長さに切る。 クレソンは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。 ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長ければ食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. たっぷりの熱湯に酒、塩を入れて少し火を弱め、豚肉を1枚ずつ菜ばしではさんで泳がすようにゆで、色が変わったらザルに上げ、水気をきる。 2. 器に豚肉、クレソン、サニーレタス、ワカメ、プチトマトを盛り合わせ、<ゴマダレ>をかける。 【主食】炒めジャコの混ぜご飯 ゴマ油の香りがほのかに広がります! 調理時間:10分 カロリー:334Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) チリメンジャコ 大さじ2 白ネギ 1/2本 すり白ゴマ 小さじ2 サラダ油 小さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ご飯 (炊きたて)1合分 <調味料> みりん 大さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1 【下準備】 チリメンジャコをザルに入れ、熱湯をかけて塩分を少し抜き、水気をしっかりきる。 白ネギは縦に4~5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油、ゴマ油を中火で熱し、白ネギを炒める。 2. 香りがたってきたらチリメンジャコを加えて炒め合わせ、<調味料>の材料を加えて水分がなくなるまで炒め合わせる。 3. ご飯に(2)とすり白ゴマを加えてサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。 【副菜】簡単定番!基本のかぼちゃの煮物 by杉本 亜希子さん 定番のかぼちゃの煮物はとっても簡単!ほくほくとした食感がおいしい基本的なかぼちゃの煮物です。 調理時間:20分 カロリー:139Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カボチャ 1/6個 サヤインゲン 2本 塩 少々 だし汁 200ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 【下準備】 カボチャは種とワタを取って皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、幅2cmに切る。 【作り方】 1. 鍋にカボチャ、だし汁、<調味料>の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮る。 2. 器に盛り、サヤインゲンを散らす。 【スープ・汁】手羽先のスープ 手羽先とショウガが入った美肌スープです。 調理時間:20分 カロリー:182Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鶏手羽先 4本 大根 3cm ニンジン 1/6本 ショウガ 1/2片 細ネギ 1.5本 <スープ> 水 500ml 酒 大さじ2 塩コショウ 少々 七味唐辛子 適量 【下準備】 鶏手羽先は熱湯をまわしかけ、骨の際に切り込みを入れる。 大根とニンジンは皮をむき、幅5mmのイチョウ切りにする。 ショウガは皮をむいてせん切りにし、サッと水に放って水気を軽く絞る(針ショウガ)。 細ネギは幅3cmに切る。 【作り方】 1. 鍋に鶏手羽先、大根、ニンジン、<スープ>の材料を入れ、強火にかける。煮たったら中火にし、<スープ>が300~400ml位になるまでアクを取りながら煮詰める。 2. 塩コショウで味を調えて器に注ぎ、針ショウガをのせて細ネギを散らす。お好みで七味唐辛子を振る。
2023年05月18日「びっくりするからやめろっていわれました」そんなひと言とともに、1枚の写真をSNSに投稿したのは、飲食店に勤めている、かぼちゃ(@DOTS_PUMPKIN)さん。かぼちゃさんのとある行動に、上司である料理長が思わず「やめろ」と、苦笑いをしたというのです。一体、何をしてしまったのでしょうか。こちらの写真を見れば、納得できるかもしれません…。肉が詰まった袋に書かれているのは、意味深な『お父さん』の文字…!一瞬、あってはならない事件を想像して、焦ってしまいますね。安心してください。こちらはローストビーフ用の大きな塊肉を捌いた際に出た、牛スジ部分。決して、お父さんだったもの…ではありません!飲食店では、先に消費する食材のことを「兄貴」、新しいほうを「弟」と呼ぶことがあります。かぼちゃさんはこの日、いろいろと考えごとをしており、袋に記入する「兄貴」のワードをど忘れしてしまいました。その代わりに「お父さん」と記入したところ、料理長の心臓をドキッとさせてしまったのでしょうね…!かぼちゃさんの投稿には25万件以上の『いいね』が寄せられ、大きな反響を呼んでいました。・怖いって!これは焦るよ。・お、お父さん…なんでこんなことに…。・ツボりました。笑いすぎて苦しい。・冷蔵庫を開けてこれがあったら、一瞬ギョッとするかも。ちょっぴりブラックな1枚に、多くの人がクスッとさせられた模様。今度は「お母さん」などと書かないように、気を付けてほしいですね…![文・構成/grape編集部]
2023年05月13日酵素ドリンクや飲む酢などを販売、美と健康を応援する【Beauty Farms】が、「3日間ファスティングセット『国産野菜の酵素ドリンク』美活応援!(ザクロ・プレーン・ローズ)」の販売を開始しました。■【Beauty Farms】酵素ドリンク☆キレイを目指す方にオススメの3本☆〈内美活〉エラグ酸たっぷり女性の味方「ザクロ」〈美活〉コラーゲン配合「ローズ」〈腸活〉発酵液100%「プレーン」美活に特化した3本の酵素ドリンクをファスティングセットにしました。美活応援!3本セット〔商品名〕3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・美活応援!(ザクロ・ローズ・プレーン)※集中3日間ファスティングプログラム付販売価格: 10,800円(税込)詳細 : あたたかくなり薄着になる季節、二の腕やお腹など気になる部分が…。夏が来る前に冬にため込んできたものをスッキリ!ファスティングダイエットにチャレンジしませんか。“【美活】キレイ”を目指す方へのオススメの酵素ドリンク3本をファスティングセットに。【美活】をテーマに「3つの人気フレーバーで楽しみながら、ファスティングダイエットに取り組めるように」と願いを込めました。集中3日間ファスティングプログラム例★『ファスティング』で期待できると思われるメリット・胃腸などの臓器を休ませることにより身体のお掃除やデトックス・腸内環境が整う・排泄機能や新陳代謝の働きにアプローチ・水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全・身体がスッキリ軽く感じる・体質改善・肌が綺麗になる・免疫力アップ etc.体重を減らしたい方に■酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】350mlザクロ果汁入りのフルーティーな味わい!●原材料名植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ザクロ濃縮果汁、ブルーベリー濃縮果汁、リンゴ酢※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物56.9g、ナトリウム19mg(食塩相当量0.05g)エラグ酸たっぷり「ザクロ」■酵素ドリンク【Nature Balance プレーン】60種の旬な恵みと自然を詰込んだ純発酵飲料。梅エキス入りでクセがなく飲みやすい酵素ドリンクです。●原材料名大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、じゃがいも、さつまいも、トマト、パイナップル、里芋、かぼちゃ、レンコン、ごぼう、昆布、レモン、りんご、やまいも、生姜、パパイヤ、すいか、メロン、あんず、もも、いちじく、キダチアロエ、スギナ、ヨモギ、菜の花、あけび、カリン、いちご、ぶどう、ぐみ、キウイフルーツ、梅、びわ、きんかん、すもも、つわぶき、しいたけ、まくわうり、とうがん、せり、みつば、もやし、クマザサ、柿の葉、シソ葉、米、大豆、小豆、ハトムギ、粟、キビ、わかめ、松葉、杉葉、桧葉、松樹液、杉樹液、桧樹液●内容量360ml●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー217kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物54.1g、ナトリウム8.7mg(食塩相当量0.02g)腸活に最適★発酵100%「プレーン」■酵素ドリンク【Beauty ローズ】350mlローズで優雅な毎日を!●原材料名植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ローズウォーター、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド(魚由来)、レモン濃縮果汁、水溶性珪素/ヒアルロン酸※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー202kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物48.8g、ナトリウム20mg(食塩相当量0.1g)コラーゲン配合「ローズ」★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のラインナップ【Nature Balance プレーン】60種の旬な恵みと自然を詰め込んだ純発酵飲料【Health レモン】74種の旬な恵みとレモンのさわやかな風味を詰め込みました【Warm Blend ジンジャー】74種の旬な恵みとジンジャーでカラダの内側からぽかぽかに【Beauty ローズ】74種の旬な恵みとローズで優雅な毎日を【Inner Beauty ザクロ】74種の旬な恵みとザクロでカラダの内側からキレイに販売価格:各種3,888円(税込)内容量 :350ml(プレーンのみ360ml)美味しく飲める5つのフレーバー★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のこだわり・発酵液には国産野菜を使用しております・着色料・合成保存料・合成香料は使用しておりません・安心で安全な品質を保つように努めています・水で薄めない100%発酵液を使用しております国産の野菜と果物で発酵●公式通販サイト『Beauty Farms』URL: ■本件に関するお客様からのお問い合わせ先Beauty Farms(ビューティーファームズ)お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月02日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「大江戸温泉物語 石和温泉 ホテル新光(山梨県)」が旬を迎える山梨県産さくらんぼ食べ放題付宿泊プランの販売、予約を開始いたしました。<プラン概要>ホテル名大江戸温泉物語 石和温泉 ホテル新光(山梨県)(以下ホテル新光)所在地山梨県笛吹市石和町八田97料金宿泊料金にプラス1,980円税(税込)で山梨県産さくらんぼ食べ放題(90分間)実施期間2023年6月1日(木)~6日(火) 6日間予約方法公式サイト詳細はこちらから [ ]{ }「山梨ワイン飲み放題」など、山梨県の魅力発信に力を入れるホテル新光では、2022年から山梨県で収穫される旬のフルーツを食べ放題でお楽しみいただく企画をスタートいたしました。2023年の第1弾といたしまして、昨年も好評をいただいた「さくらんぼ食べ放題」が登場いたします。宿泊料金にプラス1,980円(税込)いただくことで、夕食時に90分間、初夏に旬を迎える山梨県産のさくらんぼを食べ放題でお楽しみいただけます。さくらんぼの品種は<佐藤錦><高砂><紅秀峰>のいずれかをご提供いたします。食後のデザートとしてさくらんぼをお楽しみいただくのはもちろんですが、ホテル新光ならではの楽しみ方として、山梨ワインと一緒に味わってみるのはいかがでしょうか?温泉宿・ホテル総選挙2022 <こだわりお酒部門>全国および中部エリア第2位受賞宿「旅して日本プロジェクト」が5省庁の後援を受け開催する「温泉宿・ホテル総選挙」は、様々な企画や部門賞を通じて、日本全国にある温泉地と宿・ホテルの魅力を発信、消費者の旅行需要を創出することを目的に開催されています。2022年の本アワードにおいて、ホテル新光は<こだわりお酒部門>において、全国および中部エリアにおいて第2位を受賞いたしました。お客様から高い評価をいただく試みとして、夕食時のレストラン会場では「ペアリングで楽しむ全10種山梨ワイン飲み放題(有料)」をご用意しています。1,980円(税込)で90分間、スパークリングや白赤のワイン、話題のオレンジワインなど季節ごとに山梨県内のワイナリーから選りすぐった10種のワインをお楽しみいただけます。大江戸温泉物語自慢のグルメバイキングのメニューもホテル新光では、ワインとのペアリングを重視しご用意しています。6月1日にスタートする「山梨ワインとの相性抜群!夏の創作グルメバイキング」では、前菜にぴったりの「かぼちゃの冷製すり流し」や「信玄どりのダブルチーズトマトソースがけ」などの洋食メニューはもちろん、醤油味の「甲州名物 鳥もつ煮」など意外なメニューのペアリングもご提案しています。山梨ワインとの相性抜群!夏の創作グルメバイキング[ ]{ }期間:2023年6月1日(木)~7月20日(木)左:八ヶ岳牛乳を使用した滑らかな口当たりの「かぼちゃの冷製すり流し」と繊細な果実味の中にしっかりとした酸を感じる「花鳥風月麻屋ブラン(麻屋葡萄酒)」で美味しい食事のスタートを。右:山梨県産の銘柄鶏・信玄どりを使った一品。トマトソースと2種のチーズで仕上げる熱々の美味しさにはすっきりとした余韻の「樽熟甲州’22(池田ワイナリー)」を合わせて。左:「甲州名物 鳥もつ煮」の甘辛い醤油味にはまろやかで深いコクが特徴の「プレステージクラス メルロー(ルミエール)」が相性抜群。右:こちらも地元食材・富士桜ポークを使った夏にぴったりのピリ辛味の一品は、オレンジの色合いが夏を感じさせる「甲州オランジュ・グリ(マルス穂坂ワイナリー)」をご一緒に。梅雨入りする前、初夏らしい日差しと爽やかな風が吹き抜ける6月初旬の山梨。わずか6日間だけのさくらんぼ食べ放題と6月1日スタートの夏の創作グルメバイキング、そして夏にぴったりのアイテムが登場する山梨ワイン飲み放題で「山梨の美味しい!」を満喫する旅にお出かけください。【最新情報はSNSをチェック】お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役 森田満昌■事業内容 ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年04月26日『カルディ』で買えるヘルシー食材には、大豆由来の食品がたくさんあります。“大豆とは思えないおいしさ”や“素朴な味わい”がクセになるものばかり。今回は、『カルディ』に立ち寄ったらチェックしてほしい、大豆由来のおすすめヘルシー食品を3つご紹介します。「北海道から 大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」まずご紹介したいのが、色鮮やかなパッケージが目を引く「北海道から 大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」。こちらは大豆ミートとひよこ豆をメインに、にんにくや生姜などの香味野菜と数種類のスパイスを加えた、本格的なキーマカレーです。熱湯で3~5分ほど袋ごと温めたカレーをごはんの上にかけるだけで、おいしいカレーの出来上がり。この手軽さは、何かと忙しい春の食事にもぴったりですね。1袋あたりのカロリーは190kcal。たっぷり200g入っているので1食でお腹も満たされますよ。ひよこ豆や大豆ミートがゴロゴロと入っていて、食べごたえバツグンでした。豆オンリーでも物足りなさは一切なく、スパイスが効いているので食欲をそそります。大豆ミートはミンチ肉と変わらない食感で、おいしく食べきることができました。何度もリピートしたい、本格カレーです!【商品情報】「北海道から 大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」価格:¥398「おからクッキー(プレーン・かぼちゃ・紫いも)」3色のカラフルなクッキーが入った「おからクッキー(プレーン・かぼちゃ・紫いも)」。国産大豆を100%使ったおからと豆乳で、サクサク食感に仕上げたクッキーです。原材料の半分以上がおからのため、食物繊維をたっぷりと摂取できます。「おからクッキーってボソボソしてそう」というイメージがありましたが、その心配は無用でした。ザクザクした食感と素朴なおからの風味がクセになる一品。食べごたえがあるので、小腹がすいたときに1枚食べるだけでも満足感を得られそうです。1袋あたりのカロリーは218kcal。袋にチャックが付いているので、食べきれないときには保存もできます。ダイエット中のおやつとしてもおすすめですよ。【商品情報】「おからクッキー(プレーン・かぼちゃ・紫いも)」価格:¥285「北海道産大豆の豆乳でつくった極豆乳蒸しパン」北海道産大豆の豆乳で作られた、すっきりとした甘さの蒸しパンも必食の一品です。しっとり新感覚の蒸しパンで、1個あたりのカロリーは356kcal。滑らかでキメ細やかな舌触りが絶品で、中までしっとりとしています。パサパサしていないので食べやすく、しっかりと豆乳の風味を味わえるところも高得点。甘さ控えめなのも嬉しいですね。【商品情報】「北海道産大豆の豆乳でつくった極豆乳蒸しパン」価格:¥237※筆者購入時他にも『カルディ』には、大豆由来の食品がたくさんラインナップされています。おいしくてヘルシーな大豆フードを試してみてはいかがでしょうか。【参考】『カルディ』公式サイト文/桐生奈奈子
2023年04月09日46歳の今、子どもがひとり暮らしを始めたので、ひとりで暮らすことに。そこで、少し余裕のある生活を始めたくなりました。余裕と言っても高価なものではなく、少し丁寧な暮らしをしたくなったのです。そんな私の憧れの丁寧な暮らしを少し紹介します。★関連記事:驚くほど癒やされた! 子育てを卒業後、憧れの花に囲まれた生活を始めてみた【体験談】子どもが小さいときは電子レンジ大活躍子どもがまだ幼いときは、子どもの時間に合わせて生活していたので、いつも時間に追われてばかり。そのため、時短料理をして少しでも家事時間を減らすように心がけていました。かぼちゃやにんじん、根菜類でも火が通るまでに時間のかかるものは、あらかじめ電子レンジで柔らかくしておきます。そうすることで、調理時間を短縮できてガス代などの節約にもつながります。子どもが小さいときも何かと物入りで少しでも、節約できるものは節約していました。電子レンジのおかげで、時間もお金も節約できて本当に助けられていたことを覚えています。食べ盛り期は大鍋調理と冷凍保存子どもたちが小学校高学年になると、体も大きくなり食欲も出てきました。でも、子どもたちの習い事や私の仕事の関係から、なかなか料理に時間をかけられません。そこで、大鍋で煮物やシチューなどを多めに作り、2日に分けて食べたりしたものです。毎日一からすべてを作ることはとても大変でしたので、常備菜を作ったり残り物を出したりして、毎日の食事の準備の負担を減らしていました。また、料理を多めに作っては冷凍保存して、おかずがもう一品欲しいときには、温めたり解凍したりして食卓に並べています。学校に持っていくお弁当のおかずにも便利で、少し多めに作って冷凍することで、時間的にも気持ちの面でも余裕が生まれました。それから、仕事などで疲れて食事の支度をする気力のないときでも、冷凍保存してあるものを温めて並べることもあります。とりあえず何かある状態は、育ち盛りの子どもたちの「おなか空いた」にすぐに答えてあげられるのも、親として安心できました。ひとりごはんが増えてゆっくりと調理子どもたちが大学生になると塾にも行かなくなり、慌ててごはんを用意することも少なくなりました。バイトなどで一緒に食事もしなくなり、私ひとりで食事することも多く、食事をゆっくりと取りたくなったのです。それは以前より丁寧な暮らしに憧れていて、調理に手間や時間をかけて味わうことをぜいたくだと思っていたからです。ひとりで食事をすることが増えて、ひと手間加えて調理して料理を作る行程を楽しんでいます。例えば、野菜を電子レンジで柔らかくするのではなく、蒸したり焼いたりすることで、野菜の甘味を引き出しています。そうすることで、電子レンジを使うよりも柔らかく、また味も濃厚になるのです。特ににんじんやかぼちゃは甘くなり、調理するときは砂糖の量を抑えられます。素材のおいしさをそのまま味わえるので、蒸す手間はありますがワンランク上のおいしさとぜいたくを感じています。料理だけでなく生活を楽しむ余裕が生まれた子どもたちが大きくなるまでは、時間に追われて他の趣味が取れないこともありました。自分がしたくても、時間的にも心の面でも余裕がなく諦めていたことがあったのです。子どもたちが大きくなったことによって、自分の時間を持てるようになり、だんだんと他のことにも興味が湧いてきました。ハーブや野菜を育てたり器にこだわってみたりと、これまで諦めていたものを楽しめるようになっていったのです。まとめ子どもたちが大きくなり、ひとりでの食事の際には急いでごはんの支度をしなくても済むようになりました。そこで、以前より憧れていた生活を実践してみることにしたのです。ひと手間かけることでおいしくなる調理を始め、生活の豊かさを実感しています。これからも、休日などにゆったりとした時間を楽しみたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/Y.N.(44歳)大学生の子どもが2人。自宅で過ごすことが多くなり、パン作りやお菓子作りに励む。季節感を取り入れた生活が好きで、フルーツシロップ作りもしている。
2023年04月05日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年7月15日~8月31日の間、地元の生産者が集う「八ヶ岳マルシェ2023」を開催します。八ヶ岳マルシェは、今年で14年目を迎えるイベントです。地元の生産者が持ち寄った自慢の野菜や果物を購入できるマルシェ。今年は「夏野菜のジェラート」が新登場します。また昨年大好評だった「夏野菜のかき氷」とワインのセットも用意し、マリアージュを楽しめます。バーベキューエリアでは、野菜セットやレンタルできるグリル台に加え、リゾナーレ八ヶ岳のシェフ監修のバーニャフレッダやバーベキューソースをはじめとする「八ヶ岳ソースセット」も用意。高原の心地よい気候の中、買い物や旬の味覚を楽しめます。「八ヶ岳マルシェ」とは当ホテルが位置する八ヶ岳エリアは、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長い、年間の降水量が少ないという気象の特徴(*1)により、美味しい野菜や果物が育つ地域として知られています。(*2)美味しい野菜や果物を知ってもらいたい、味わってもらいたいという思いから、気軽に野菜や果物を買え、その場で野菜を味わえるイベントを企画しました。イベント期間中には、収穫期を迎える夏野菜のトマトやズッキーニ、ぶどうや桃が並びます。生産者が対面販売をするので、おすすめの調理法や野菜栽培の秘話など、会話をしながら買い物をするのも楽しみ方のひとつです。*1北杜市ホームページ「北杜市の位置と地勢、面積、気象」*2 [JA 山梨中央会ホームページ]{ }「八ヶ岳マルシェ2023」の特徴1地元の生産者自慢の野菜や果物を販売マルシェには、地元の生産者自慢の野菜や果物が集まります。今年は、北杜市明野町で、トマトを中心に季節の野菜を栽培する「アグリマインド」が初出店。その他にも生で食べられる糖度約 20 度の「ハマラノーエン」のトウモロコシや、シードマイスターが種からこだわって作る「種to菜園」の野菜など、毎年人気の生産者の野菜や果物も並びます。生産者が対面販売するので、美味しい野菜のひみつや食べ方についての話を聞きながら買い物を楽しめます。2夏野菜を使ったひんやりスイーツが登場【Powerup】■夏野菜のジェラート今年は、それぞれの夏野菜が持つ味わいを活かした「夏野菜のジェラート」が新登場します。クレソンのジェラートは、クレソンのほのかにピリッとする辛味と苦味に、ミルクと合わせることで、マイルドな味わいになります。ビーツのジェラートは、ビーツの自然な甘味を活かした味わいが特徴です。そして、かぼちゃのジェラートは、かぼちゃの香り豊かで濃厚な味わいが楽しめます。夏野菜の味わいと、夏にぴったりのひんやりスイーツを楽しめます。時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:各800円(税込)場所:BOOKS&CAFE夏野菜のかき氷とワインのマリアージュ昨年大好評だった「夏野菜のかき氷」。今年はソムリエが厳選したワインをかき氷に合わせてマリアージュも楽しめます。シロップは、野菜が持つ甘味に着目し、ナス、トマト、トウモロコシの3種類を用意。それぞれのかき氷とワインのマリアージュを楽しめます。<かき氷とワインの組み合わせ>■ナスのかき氷×「シャンテYAVrille」(ダイヤモンド酒造/山梨県甲州市)赤ワインとスパイスを加えたシロップの甘く濃厚な香りが特徴のかき氷です。ナスと赤ワインのシロップの風味と甘味、ほのかなクローブの香りにワインが寄り添います。■トマトのかき氷×「ラ・フロレット ローズ・ロゼ」(奥野田ワイナリー/山梨県甲州市)トマトの甘さとさっぱりとした味わいが特徴のかき氷です。ワインのほのかな甘みと、バラやライチを連想させるミルズ種ならではの香りがトマトの風味や甘味を引き立てます。■トウモロコシのかき氷×「パシュート シャルドネ 樽発酵」(シクロヴィンヤード/長野県東御市)トウモロコシを余すところなく使ったシロップが特徴のかき氷です。ワインのはちみつを思わせるフレーバーがとうもろこしの甘味に寄り添います。時間:11:30~15:00(ラストオーダー)料金:単品 各1,000 円、ワインとのセット 各1,500円(いずれも税込)場所:ピーマン通りのキッチンカー備考:雨天、荒天中止3夏空の下で自由に「八ヶ岳ソースセット」と楽しむバーベキュー【Powerup】マルシェで買った野菜や、ピーマン通りで買った食材をその場で焼いて食べられるよう、今年もバーベキューエリアを用意します。今年は、リゾナーレ八ヶ岳のシェフ監修のバーニャフレッダや、バーベキューソースをはじめとする調味料が楽しめる「八ヶ岳ソースセット」を用意。バーニャフレッダは、野菜の味を引き立て、バーベキューソースは、醤油と玉ねぎのソースに赤ワインを加えており、野菜によく合います。八ヶ岳にちなんだ8種類の味付けでさらにバーベキューを楽しめます。時間:11:30~15:00(ラストオーダー)*商品がなくなり次第終了料金:グリル台セットレンタル 1,500円(グリル台・トング・カトラリー)、野菜と八ヶ岳ソースセット 2,500円(いずれも税込)備考:雨天、荒天中止4生産者のおすすめレシピ「生トウモロコシごはん」を提供【NEW】トウモロコシ生産者の「ハマラノーエン」おすすめの「生トウモロコシごはん」を、八ヶ岳の魅力を発信するセレクトショップ「八 」で提供します。トウモロコシの食感を楽しむために、半分はごはんと一緒に炊き、残りは生のまま混ぜるのがポイントです。時間:11:00~18:00*商品がなくなり次第終了料金:500円(税込)場所:ピーマン通り「八KATTE store」「八ヶ岳マルシェ2023」概要期間:2023年7月15日~8月31日時間:11:00~17:00*商品がなくなり次第終了料金:入場無料場所:メインストリート「ピーマン通り」対象:宿泊者、日帰り備考:出店者は開催日によって異なります。野菜や果物の価格は出店者に準じます。食材は仕入れ状況によって変更の可能性があります。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月22日中華のデザートで人気の杏仁豆腐。その杏仁豆腐の上にちょこんとのっている小さな赤い「クコの実」は、地味な存在ながら実はとっても栄養豊富でアンチエイジングにも効果が期待できる女性にうれしい食材でした。今回は業務スーパーマニアが見つけた、コスパの良い「クコの実」の効能と、おいしい活用法について紹介します。※クコの実は子宮収縮作用のある成分が含まれているので、妊娠中は摂取を控えましょう。★関連記事:【業務スーパー】10分で夕飯完成!常備しておけば間違いなし!マニアが激押しする本格惣菜2選「クコの実」とはどんな果実?クコの実は東アジア原産のナス科の植物。杏仁豆腐の上にのっている赤い実というイメージしかなかったクコの実ですが、調べてみると世界のセレブもスーパーフードとして愛用している、栄養豊富な注目の食材なんだそう。クコの実には100種類の栄養が含まれているといわれ、その中でも特にビタミン・ミネラルが豊富。滋養強壮剤としても利用されることが多く疲労回復効果が期待でき、目の健康にうれしいビタミンAや、老化予防に抗酸化作用の高いビタミンE、貧血予防に効果のある鉄分も豊富とのこと。小さな粒で見た目は地味だけど、栄養素がぎゅっと詰まっているスゴイ果実でした。コスパが良い業務スーパーの「クコの実」業務スーパーで見つけた「クコの実」(購入時:104円税込み)は50g入り。他スーパーを3店舗回り価格を比較してみましたが、15g140円など、10g程度の小さな袋で100円以上するものばかり。業務スーパーのクコの実はとにかく安くてコスパ良し! チャック付きの袋に入っていて保管もしやすく便利です。そのまま食べてみると、後味にわずかに苦みが感じらますが、ほんのり甘酸っぱくて食感も硬すぎず食べやすいです。意外と使える!「クコの実」活用術■サラダにのせてそのままでもおいしく食べられますが、いろいろな料理に使える「クコの実」。まずはかぼちゃサラダにトッピングしてみました。甘くねっとりとしたかぼちゃにクコの実の甘酸っぱさがアクセントになり、とても相性が良いです。レタスたっぷりのグリーンサラダなどに合わせても、甘さと酸味がドレッシング代わりになりおいしいですよ。■蒸し料理にも鶏のむね肉でヘルシーな蒸し鶏を作りました。火を止めて余熱調理の段階でクコの実を加えてふっくらと戻し、盛りつけた蒸し鶏にトッピング。クコの実の赤で彩りもプラスされ、鶏のエキスが出たうまみたっぷりのスープを吸って、そのまま食べたときに感じた苦みがなくなりとてもおいしい!■具だくさんスープにも野菜やワンタンを加えた具がたっぷりのスープにも仕上げにトッピングして食卓へ。こちらもおいしいスープを吸ってふっくら柔らかくなったクコの実がおいしい! やさしい甘みと酸味がどの具材とも違和感なくマッチしています。まとめ私自身、業務スーパーで「クコの実」を手に取るまではあまり注目していなかった食材で、今回栄養が豊富だと知り、いろいろな料理に活用してみて新たな発見がありました。ただ、スイーツにも料理にも使えておいしく栄養豊富で見た目もかわいらしいクコの実ですが、食べ過ぎには要注意だそうです。トッピング程度なら問題ないとのことなので日々の生活に適量を取り入れて、おいしく健康的に過ごせたらと思います。気になる方はぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年03月15日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カレーチーズダッカルビ」 「ニンジンとツナのホットサラダ」 「子供も食べやすい!かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん」 の全3品。 ホットプレートでチーズダッカルビを。みんなが喜ぶ献立です! 【主菜】カレーチーズダッカルビ モッツアレラチーズを加えてよりトロトロに仕上げます。辛さが足りなけば一味唐辛子を追加して下さい! 調理時間:40分 カロリー:672Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 <タレ> カレー粉 大さじ1 ショウガ (すりおろし)小さじ1 ニンニク (すりおろし)小さじ1 コチュジャン 大さじ1/2~1 酒 小さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 キャベツ 1/6個 ジャガイモ 1個 黄パプリカ 1個 ゴマ油 大さじ1 モッツァレラチーズ 50g ピザ用チーズ 50g 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大に切り、<タレ>の材料を混ぜ合わせてもみ込む。モッツァレラチーズは薄切りにする。 キャベツはひとくち大に切る。黄パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。 ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。 【作り方】 1. ホットプレートにゴマ油を中温で熱し、キャベツ、ジャガイモ、黄パプリカを広げ、上に鶏もも肉をタレごとのせる。 2. 蓋をして、高温で8~10分加熱する。蓋を取り、中央をあけ、モッツアレラチーズ、ピザ用チーズを広げてのせる。 3. 蓋をして低温でしばらく加熱し、チーズが溶けたら、具材とからめて、器に盛る。 【副菜】ニンジンとツナのホットサラダ ニンジンとツナの相性は抜群です。少し温かいサラダに仕上げます。 調理時間:20分 カロリー:226Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) ニンジン 1本 ニンニク (すりおろし)小さじ1/3 EVオリーブ油 大さじ1 ツナ (缶)70g <ドレッシング> 白ワインビネガー 大さじ2 粒マスタード 大さじ1 EVオリーブ油 小さじ1 塩コショウ 少々 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 ニンジンは皮をむき、長さ5~6cmのせん切りにする。<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。ツナはザルに上げ、軽く油をきる。 スライサーを使うと、簡単にせん切りができます。 【作り方】 1. 耐熱ボウルにニンジン、ニンニク、EVオリーブ油を加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1~2分加熱する。 2. (1)を軽く混ぜ合わせてツナを加え、<ドレッシング>をかけて再び混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。 【副菜】子供も食べやすい!かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん 調理時間:30分+焼く時間 カロリー:236Kcal レシピ制作:料理家 森岡 恵 材料(2人分) カボチャ 1/8個 卵黄 1個分 卵白 1個分 牛乳 60ml 溶かしバター 20g 小麦粉 大さじ1 ピザ用チーズ 30g 塩コショウ 少々 【下準備】 カボチャは種を取って皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切ってサッと水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れ、電子レンジで3~5分加熱する。 カボチャが熱い間に、マッシャーなどでつぶす。オーブンを180℃に予熱しておく。 【作り方】 1. ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでかためのメレンゲにする。ボウルに溶かしバターと小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。 2. 牛乳を沸騰させバターのボウルに3回に分けて加え、泡立て器でかき混ぜる。鍋に戻して中火で熱し、塩コショウを加え、再び沸騰させ、ボウルに移す。 3. 卵黄を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。カボチャ、メレンゲ、ピザ用チーズを加えてしっかりと泡立て器で混ぜ合わせる。 4. ココットに流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。 焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。
2023年03月10日寒い冬、冷えたカラダには温かいスープが恋しくなります。コンビニやスーパーで買える即席スープやスープの素を使って手軽に作れれば、なおいいですよね。今回は、栄養をプラスしながら寒さに負けないカラダづくりができるスープレシピを3つご紹介します。栄養たっぷりのスープを手軽に作ろう冬に美味しいスープ。栄養分が溶け出して、まるっとたっぷり栄養を摂れるのが特長です。冷え込みが進むなか、元気なカラダを作って、できるだけ健康に過ごしたいですよね。今回は、先日開催された日本スープ協会主催のスープセミナーで、スープ作家の有賀薫さんが紹介していた、無駄なく美味しく栄養を摂れる、簡単アレンジスープレシピを3つご紹介します。即席スープやスープの素で作れちゃう簡単スープレシピ3選1.冷凍きのこを使った即席スープまずは味の素の即席カップスープを使ったレシピから。「冷凍きのことほうれんそうのポタージュ」【材料(1人分)】味の素「クノール® カップスープ」3種のなめらかチーズとけこむほうれん草のポタージュ1袋冷凍ミックスきのこ40~50g(今回はぶなしめじ、まいたけ、えのき)牛乳1/4カップ塩少々【作り方】※冷凍きのこは、食べやすいサイズにして、冷凍しておく。1.冷凍きのこと牛乳1/4カップを耐熱カップに入れ、塩少々を振る。2.600Wのレンジに1分半~2分かけ、様子を見ながらあたためる。3. 「ほうれんそうのポタージュ」1袋を加え、湯100mlを注いでかき混ぜる。きのこは冷凍すると栄養アップ!このレシピでは、きのこを冷凍しているところがポイント。実は冷凍することには意味があるのです。大ヒット本『その調理、9割の栄養捨ててます!』の著者である「東京慈恵会医科大学附属病院」栄養部課長の濱裕宣先生が、先日開催された日本スープ協会のスープセミナーで、こんなお得な情報を紹介していました。えのきだけ、ぶなしめじ、まいたけがなどのきのこ類に含まれるグアニル酸やアミノ酸、アスパラギン酸などは旨みを出すとともに、生活習慣病予防や疲労回復に効果があるといいます。そのきのこの旨味が出るのは、きのこの細胞が壊れたとき。冷凍すると水分がふくらんで細胞壁が壊れ、酵素が働くことで旨み成分を作り出すのだそう。そして冷凍するとグアニル酸やアスパラギン酸などの成分が3倍から4.5倍にアップするそう。スープなどの料理に使う際には、凍ったまま入れるといいそうですよ。2.人参をオイル煮にして栄養アップ!続いては、キューピーのスープの素を使ったレシピです。ポイントは、人参をオイル煮にして使っていること。濱先生によれば、人参に含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変わる貴重な栄養素。生で食べると吸収率は約8%ですが、油で炒めたり、揚げたりすると約70%も吸収できるそうです。「かぼちゃとにんじんの和風スープ」【材料(2~3人分)】キューピー「キューピー 3分クッキング 野菜をたべよう! 和風スープの素」1袋人参1/3本 60gかぼちゃ100g白菜(内側の葉)60g油揚げ 1/3枚ごま油小さじ2水カップ2と1/2ごま(あれば) 少々【作り方】1.種とワタをとったかぼちゃと人参を薄い輪切りにする皮付きのまま。白菜はざく切り。油揚げは細切りにする。2.人参、ごま油、水カップ1/4を鍋に入れ、ふたをして中火にかける。煮立って5分ほどしたらかぼちゃと白菜を鍋に入れ、2と1/2カップの水を加えて10分ほど、野菜が柔らかくなるまで煮る。3.和風スープの素と油揚げを加えてさらに2~3分煮込み、味を見て塩分量外でととのえる。好みでごまをふってもよい。3.ゆで麦にかけて美味しいスープにハウス食品のクリーミースープの素を使ったスープをゆで麦にかけるレシピです。大麦に含まれるβグルカンには、食後の血糖値の上昇を抑える、正常な腸機能の維持、排便促進効果、心疾患のリスクが減る、コレステロール値の低下、満腹感の維持、内臓脂肪の低減などの効果が期待できると濱先生。これは食べなきゃ損ですね。「にんにくチキンチャウダー」【材料】(1人分)ハウス食品「北海道クリーミースープの素」大さじ3鶏もも肉1枚(350g)キャベツの葉3枚にんにく3~4片(1/2株)オリーブオイル大さじ1塩、胡椒少々ゆで麦80gバター10gレモンお好みで【作り方】1.にんにくは皮をむいてばらしておく、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。鶏もも肉は6つぐらいに大きめにカットして塩をふる。2.厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の皮目を下にしてこんがり焼く。焼き目がついたら裏返し、水1カップとにんにく、キャベツを加えてふたをして10分蒸し煮する。ふたをあけ、にんにくをヘラなどでつぶす。3.水3/4カップと牛乳を1/2カップ加え、スープの素大さじ3を加える。ゆで麦にバターを混ぜたものにかけてできあがり。胡椒をふる。好みでレモンの串切りを添えても。これらのレシピなら、栄養たっぷりのスープを美味しくいただけそう。ぜひこの冬、試してみてくださいね。Information教えてくれた人有賀 薫(ありが かおる)さんスープ作家。家族の朝食をきっかけに10年間作り続けたスープをもとに、雑誌、ウェブ、テレビなどでレシピや暮らしのアイデアを発信。濱 裕宣(はま・ひろのぶ)さん東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部課長。『その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)や、『慈恵大学病院のおいしい大麦レシピ』(出版文化社)など多数の栄養・健康のレシピ本にかかわる。(C)elenaleonova/Getty Images文・椎原茜
2023年01月11日ルイ・ヴィトン(LOUIS VUITTON)から、アーティストの草間彌生とコラボレーションしたフレグランスが、ルイ・ヴィトン 各ストアにて発売。第1弾と、2023年3月31日(金)より展開の第2弾に分かれて販売される。フレグランス3種やケースを草間彌生のアート仕様に展開されるのは、ルイ・ヴィトンのインハウス・マスター・パフューマーであるジャック・キャヴァリエ・ベルトリュードが調香した「アトラップ・レーヴ(Attrape-Rêves)」、「スペル オン ユー(Spell on You)」、「リマンシテ(L’Immensité)」の3つのフレグランスと、ボトルを収納できるトラベルケースなど。「アトラップ・レーヴ」は、ピオニーのブーケとカカオパウダーをミックスし、ほのかなパチョリ、みずみずしいライチの広がるフレグランスだ。また、上品なアイリスパリダと洗練されたローズブーケが溶け合い、センシュアルなムードを漂わせる「スペル オン ユー」、独自に抽出したジンジャーの爽やかな刺激とグレープフルーツのビターなテイストを掛け合わせたメンズフレグランス「リマンシテ」と、個性の異なるオー ドゥ パルファンが草間彌生のアートをまとって登場する。〈第1弾〉“ハンドペイント”のようなドット&無数のドットフレグランス第1弾では、2012年にルイ・ヴィトンと草間彌生がタッグを組んだ時のハンドペイントトランクから着想を得た「ペインティッド ドット」、「インフィニティ ドット」モチーフのフレグランスが登場。グリーン、イエロー、レッド、ブルー、ホワイトのドットを施した「アトラップ・レーヴ」のボトルやトラベルケース、ブラック、シルバー、グレー、ホワイトのグラデーションでドットを表現した「リマンシテ」がラインナップする他、モノグラムのフレグランス用トランク「フラコニエ」にも明るいドットをフィーチャーしている。さらに、「スペル オン ユー」のボトルには、無数のドットからなる「インフィニティ ドット」モチーフをレッドとホワイトカラーでオン。ドットプリントを配したレザートラベルケースも用意する。〈第2弾〉「花・フェイス・かぼちゃ」モチーフのフレグランス第2弾では、「フラワー」「フェイス」「パンプキン」モチーフを採用したフレグランスやアイテムが登場。繊細なプリント加工で表現された「フラワー」が、「スペル オン ユー」で満たされたバカラクリスタル製のボトル「フラコン・デクセプション(Flacon d’Exception)」を飾る。また、「アトラップ・レーヴ」には賑やかなカラーで草間彌生の近年の絵画作品に描かれているキャラクターの「フェイス」をあしらい、草間彌生を象徴する「かぼちゃ」モチーフは、「リマンシテ」にプレイフルにレイアウト。遊び心いっぱいのプリントは、第1弾・第2弾のフレグランス全てを収納可能なモノグラム・キャンバスの特製ボックス「ボワット・シャポー・フラコニエ」にも落とし込まれている。【詳細】ルイ・ヴィトン × 草間彌生 フレグランス発売日:第1弾 2023年1月1日(日)、第2弾 2023年3月31日(金)展開店舗:ルイ・ヴィトン 各ストア、ルイ・ヴィトン 公式サイト・オー ドゥ パルファン「アトラップ・レーヴ」100ml 49,500円・オー ドゥ パルファン「スペル オン ユー」100ml 49,500円・オー ドゥ パルファン「リマンシテ」 100ml 49,500円・「トラベルケース ペインティッド ドット」110,000円・「トラベルケース インフィニティ ドット」110,000円・「トラベルケース フラワー」110,000円・「ボワット・フラコニエ」1,259,500円・「Flacon d’Exception Spell on You」3,916,000円※「ボワット・シャポー・フラコニエ」の価格は要問い合わせ。【問い合わせ先】ルイ・ヴィトン クライアントサービスTEL:0120-00-1854
2023年01月08日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。76回目は、ecocoメンバーの北真理子さん。今回は今注目されている植物性ミルクで作る簡単レシピをご紹介します。植物性ミルクとは【最近やってるecoなこと】vol. 76植物性ミルク(プラントベースミルク)とは、ナッツや大豆などの植物由来のミルクのことで、牛乳の代替品として注目されています。プラントベースミルクは、生産や製造工程などにかかる資源の量を減らせるため環境負荷が少ないということがポイント。牛など家畜を育てる際、資源循環がしっかりと回らないと排泄物の中に含まれるリンや窒素などの有害物質が川に流出し、水質汚染の問題になる可能性があります(※1)。植物性ミルクは最近ではスーパーやコンビニなどでも販売するようになり、見かける機会も増えました。今回は15分で簡単にできる植物性ミルクを使った、寒い冬に心もカラダも温まる「プラントベースミルクスープ」の作り方をご紹介します。北さん今回、試してみた植物性ミルクは「アーモンドミルク」と「オーツミルク」の2つ。「アーモンドミルク」は、不飽和脂肪酸が豊富に含まれ血液をサラサラにして血行促進につながったり美肌にも良いそうです。そして「オーツミルク」は、牛乳の約2倍、豆乳の約6倍の食物繊維(βグルカン)が含まれ、糖質の吸収を抑える効果があるそうです。さらに、免疫力を高めたり、悪玉コレステロール値を下げたりする力もあるそう。同じプラントベースミルクでも違った効果があり、これからの寒くなる季節、どちらも栄養として蓄えたい栄養素ですね。寒い冬にエネルギーチャージ!たんぱく質、良質な脂質たっぷりの「プラントベースミルクスープ」アーモンドミルクスープ(2人分材料)スープアーモンドミルク400ml塩適量ナツメグ適量(お好みで、カレーパウダーやコンソメパウダーでもOK!)スープの具材玉ねぎ1/4個かぼちゃ中玉1/4個程度ホタテの貝柱5-6個程度水大さじ3杯塩適量仕上げパセリ適量オリーブオイル適量胡椒適量オーツミルクスープ(2人分材料)スープオーツミルク400ml塩適量ナツメグ適量スープの具材玉ねぎ1/4個かぼちゃ中玉1/4個程度水大さじ3杯塩適量仕上げパセリ適量オリーブオイル適量胡椒適量共通の作り方1.玉ねぎをみじん切りに、カボチャは一口サイズに切ります。カボチャは切った後、レンジで40秒程度温めます。(茹でるか蒸して柔らかくしてもOK)2.アーモンドミルク/オーツミルクと、適量の塩、ナツメグを小さなお鍋に入れて弱火で少しずつ温めます。※焦げないように一気に火を入れないように注意!3.2を温めている間、フライパンにオリーブオイルを適量ひき、1の玉ねぎとカボチャを炒めます。玉ねぎがしんなりして、カボチャに火が通った後に水大さじ3杯を入れ、軽く炒めます。4.2のミルクスープが温まってきたら、3で炒めた野菜をお鍋に入れます。5.アーモンドミルクスープの場合は、ホタテを入れます。(ホタテの代わりにあっさりめのチキン(胸肉やささみなど)を入れてもOK)6.5分ほど弱火にかけたら完成!7.仕上げに、お好みでパセリ、黒胡椒、オリーブオイルをかけて出来上がり。北さん今回はたまたまお家にあった冬カボチャとも言われる「バターナッツかぼちゃ」を使いました。クリスマスの時などによく使われているかぼちゃで、すごく濃厚な色で甘みもあります。普通のカボチャに比べると水分量が多く、生でもシャキシャキと食べられます。「アーモンドミルク」は牛乳のような真っ白さとナッツから油分を抜いたような全く甘くないサラッとした喉ごしが特徴。スープにしたときも、「アーモンドミルク」を使うとホワイトミルクスープのようなさっぱりとした味になります。なのでホタテやアサリ、チキンでもあっさりしたササミや胸肉が合います。そして「オーツミルク」は少し茶色がかり、ミルクに甘酒を入れたようなちょっとまったりした自然の甘さが特徴です。スープにすると「オーツミルク」はナッツのクリームポタージュのような香りに仕上がります。オーツの甘さがしっかり効いているので、カボチャと玉ねぎの野菜の甘みを活かしました。いかがでしたか?寒い冬におすすめの栄養満点の植物性ミルクで作る簡単スープ。ラテにして飲むだけでなく、牛乳のようにさまざまな料理にも使える万能のミルクです。植物性ミルクの特徴を活かしながら冬に温まるスープ、ぜひ作ってみてくださいね。北真理子広告業界・国内、インバウンド観光事業の総合プロデューサー。副業でスーパーフードインストラクター、地域創生、ワインと食事のペアリング事業の3つの仕事をしています。女性がいつまでも活き活きと美しくいられるため、ecoでかつ美味しい料理・食事を実践中。素材の調達もできるだけ自然食材を追求しています。ecoco代表平野絢子エコをテーマとし全国の女性を集めた団体「ecoco」を立ち上げ、身近にできるエコ活動、エコを通した地域活性とウーマンエンパワーメントを推進している。また岡山県の観光特使として東京を拠点に行き来するデュアルライフを行いながら、せとうちの農園や市場、工場などに自ら足を運び、創り手の‟想い”を伝えるため、商品開発、営業、PRなどを企業と一緒に行っている。文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2023年01月04日年末年始はおやつも夜食も解禁!成城石井の売れている自家製パンを中心にバイヤーおすすめ絶品アレンジ術をご紹介します。発酵バタークロワッサンや塩パン、イングリッシュマフィンなどすべて月間4万個以上売り上げた実績のある人気パンばかり!小腹が空いたらぜひトライを。おなじみの成城石井の自家製パンアレンジを年末年始の軽食に!年末年始は、年越しディナーやおせち、お餅などのごちそうが続きますが、合間にはおやつや軽食、夜食を解禁しちゃいましょう。成城石井の人気自家製パンを中心に5つ、バイヤーの八尋佐和子さんがおすすめするアレンジ術と合わせてご紹介します。あのおなじみのパンが、どのようなアレンジで美味しく楽しめるのか、実際にトライして食べてみた感想もお届けします!年末年始のおうちパーティのメニューの一つにするのもおすすめですよ。成城石井の売れ筋パン5種のバイヤーイチオシアレジ術1.発酵バタークロワッサンを生ハムチーズサンドで贅沢に!「成城石井発酵バタークロワッサン3個入り」¥453(税込)2022年10月に約5万3千袋(※)売り上げたという定番人気のクロワッサン!フランスから直輸入したヨーロッパ産発酵バター、フランス産小麦の小麦粉を使用した生地を使い、国内の自社キッチンで1つ1つ丁寧に焼き上げており、豊かなバターの香りを楽しめるのが特徴です。八尋さんブリーチーズと生ハムを挟んで召し上がるのがおすすめです。また、きのこマリネやドライトマトのマリネなどをサンドするのも良いですよ。コク豊かなクロワッサンとさっぱりとした味わいの具材がバランス抜群の組み合わせです。アレンジにトライ!ーー実際に、ブリーチーズと生ハム、ルッコラをはさんで試してみました!クロワッサンはあらかじめトースターで軽く温めたので、外はサクッと、中は柔らかな食感。ブリーチーズや生ハムとの相性も良く、まるでホテルのブレックファーストのようで、贅沢な気持ちになれました。2.バター香る上質な塩パンにあんこを挟んで!「成城石井自家製 バターじゅわっともっちり塩パン 5個入り」¥431(税込)ーー2022年10月に約5万7千袋売り上げたという、人気の塩パン。シンプルでお手頃価格なので毎日の食卓にぴったりです。生地に包まれたフランス産発酵バターの甘味と香りがふんわり香り、使われている塩はフランス産の天然塩「ゲランドの塩」で、旨味も感じられます。八尋さん少しトーストし、商品名の通り「じゅわっと」あふれるバターを味わっていただくのが一番おすすめです。アレンジするなら、あんこやバニラアイスを組み合わせていただくと、一味違った甘じょっぱい風味をお楽しみいただけます。アレンジにトライ!ーー今回は、あんこを組み合わせてみました!トーストしてバターの「じゅわっと」感とあんこの甘さとの相性は抜群!パンにあんこを挟んだことは過去にもありましたが、パンが違うとこんなに美味しくなるのかと驚きました。3.あえて甘いものと合わせて!イングリッシュマフィン「成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン4個入り」¥346(税込)ーー朝食の定番、イングリッシュマフィン。独特のカリッと香ばしい食感が特徴です。成城石井のイングリッシュマフィンは、2022年10月に約7万5千袋も売り上げたという、激売れ商品なんです。八尋さん定番のハムやたまごなどの食事系はもちろん合いますが、シンプルな味わいのパンなので、甘いものともよく合います。トーストしてからスコーンのようにジャムとクロテッドクリームなどを添えると、ブランチやアフタヌーンティーのメニューとしても美味しくお召し上がりいただけます。アレンジにトライ!ーートーストして、苺ジャムとクロテッドクリームを塗ってみました!「もっちり湯種」とあって、これまで食べたイングリッシュマフィンのなかでも食感がよく、食べ応えがありました。甘いものとの相性も抜群!特にクロテッドクリームが高級感を醸し出していました。4.もちもちすぎるベーグルにクリチ&かぼちゃサラダでさらに濃厚に!「成城石井自家製 全粒粉入りもっちり湯種ベーグル3個入り」¥346(税込)ーー実はこのベーグル、びっくりするほどもちもちと評判なんです。2022年10月に約4万8千袋売り上げている人気の商品です。八尋さんベーグルとクリームチーズは定番の組み合わせですが、それにかぼちゃサラダをプラスしてみてください。素朴で香ばしい全粒粉の風味と、ほんのり甘いかぼちゃとコクのあるチーズの味わいがよく合います。ベーグルは半分に切ってトーストしてからサンドすると、より風味が増して美味しいですよ。アレンジにトライ!ーーベーグルを半分に切ってトースト。その後、クリームチーズとかぼちゃサラダをのせてみました。ベーグルは本当にもっちもち。クリームチーズとかぼちゃの濃厚なコクのある味わいがあいまって、優勝!5.惣菜系との相性抜群なロールパン「成城石井自家製 黒胡麻香る五穀のロールパン5個入り」¥323(税込)ーー最後は、香ばしい五穀の味わいと食感を楽しめるロールパンです。2022年10月に約4万1千袋売り上げたほどの人気ぶり。バターの代わりに太白胡麻油を使用し、ゴマの風味が感じられ、食事にぴったりです。八尋さんきんぴらごぼうや照り焼きチキンなどをはさんで、簡単和風バーガーに。ゴマと穀物の風味が和風なおかず系の味とも好相性です。アレンジにトライ!ーーバイヤーさんのおすすめ通り、きんぴらごぼうを挟んでみました!本当にロールパン自体から香ばしいゴマ風味が感じられ、お惣菜と合うことが食べてみてわかります。他にもいろんなお惣菜をはさんで試してみたくなりました。朝食や軽食、おやつなど、いろんなシーンに美味しく食べられそうなアレンジでしたね。どれもシンプルで、アレンジしがいのあるパンばかり。そのパンならではの美味しさを堪能しつつ、色んな組み合わせで試してみるのも良さそうです。※3個入りと一部店舗で取り扱いのある4個入りを合わせた数文・椎原茜
2022年12月29日どんな保存方法が最適かは野菜によって異なるもの。しかし、意外とそのことを知らず、間違った保存の仕方で野菜を台無しにしてしまっていることもあるという。某スーパーの野菜売り場で十数年働いたキャリアを持つ「青髪のテツ」さんは、野菜のエキスパートとして、「お客さまにもっと野菜のことを知ってほしい」と、野菜に関するお得な情報をツイッターで発信している。現在52万人のフォロワーを持ち、『野菜売り場の歩き方』(サンマーク出版)の著書もある青髪のテツさんに、“賢い野菜の保存法”について教えてもらった。この年末年始の食材管理にも役立ててみよう。「買ってきた野菜はすべてそのまま野菜室に入れているという人が多いのではないでしょうか。冷蔵庫には野菜室(3~7度)、冷蔵室(0~6度)、チルド室(0度)、がありますが、野菜によって最適な保存温度は異なります。つまり、保存する場所も野菜によって異なるのです」青髪のテツさんはそう話す。まず、野菜室(3~7度)に保存するといいのは、きゅうり、ピーマン、パプリカ、オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、ししとう、長芋、ごぼう、れんこん、ショウガ、大葉、バナナなどがある。次に冷蔵室(0~6度)で保存するのが最適な野菜は、ホウレンソウ、小松菜、レタス、キャベツ、長ネギ、青ネギ、水菜、春菊、豆苗、アスパラガス、たけのこ、とうもろこし、みつば、にら、もやし、かぼちゃ(カット)、ニンジン、大根、かぶ、みょうが、りんごなど。そして、チルド室(0度)で保存するのが最適な野菜は、キャベツ(カット)、白菜(カット)、もやし、じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワーなど(※チルドに入りきらないときは冷蔵室へ)。また、常温での保存が最適なのが、玉ねぎ、トマト、なす、かぼちゃ(まるごと)、アボカド(完熟前)、じゃがいも、さつまいもなどだ。「意外と知られていないのが、ブロッコリーの保存温度ではないでしょうか。正解は冷蔵室(0~6度)。凍らない程度の低温で保存するほど長持ちします。野菜室で保存するのに比べて、2倍以上長い期間おいしく食べられますよ」トマトも意外だ。野菜室に入れがちだが、「トマトの最適保存温度は10~13度。寒い季節は部屋の冷暗所でOKです」とのこと。リコピンの量も、冷蔵庫保存に比べて60%ほど多く残るそう。プチトマトはヘタを取り除いてから冷蔵室で保管すると、鮮度が長持ちし、カビ予防にもなるそうだ。また、縦に伸びる野菜は、カットした牛乳パックなどを利用して、立てて保存するとより新鮮な状態で保存がきくという。「野菜は収穫後も生きていますから、畑と同じ向きで保存することで日持ちが良くなります」物価高に歯止めがきかないなか、日々の保存の仕方にも気を配り、野菜をおいしく長持ちさせたい。
2022年12月28日「私たちは毎日食べたものでできあがった、いわゆる“作品”です。よい作品を作るには、まずは“よい食べ物”が必要です」こう話すのは栄養学博士の白鳥早奈英さんだ。体にとって必要な栄養素は食材からとることができるが、栄養素が足りていないと、不足のサインが体に“症状”として出るという。「特に50歳を過ぎたら、そのサインはテキメンです。風邪をひきやすくなったり、胃腸の働きが弱くなったり、肌のハリやツヤが落ちて血色が悪くなったり、シワが目立つようになったり……。若いころは無理がきいたり、お化粧でごまかせても、50歳を過ぎると、そうはいきません」(白鳥さん・以下同)若いころはできていた寝だめや食いだめも、年齢とともにできなくなっている。さらに、この年代から免疫力が低下し始めるため、風邪をひきやすくなったり、冷えやすくなったり、倦怠感が抜けにくいなど、体調を崩しやすく、若いころに比べて回復も遅い。そうした“症状”をいち早く察知し、食事で補おうというのが今回の提案だ。この時季に起こりがちな「風邪系」「消化器系」「ストレス系」「冬の美容系」「婦人科系」の5項目から、さまざまな症状を改善する「おくすり食材」を白鳥さんに教えてもらった。気になる症状がある人は、その栄養素が不足しているという体のサインだそう。積極的にその食材や栄養素を含む食材をとるようにしよう。■冬の不快な症状に効く「おくすり食材」【風邪の症状】〈鼻水・鼻づまり〉おくすり食材:ブリ青魚は良質なタンパク質を多く含む。さらに、寒ブリは脂溶性の血行をよくするビタミンEを多く含んでいる。〈のどの痛み・声がれ〉おくすり食材:みょうがみょうがに含まれる辛味成分、ミョウガジアールには抗菌作用や解毒作用があり、のどの痛みを和らげる。〈咳〉おくすり食材:ブロッコリーコラーゲン合成に欠かせないビタミンCが豊富で、白血球を活性化させて免疫力を高め、咳を和らげる。〈頭痛〉おくすり食材:ミント/ナッツ類ミント:ミントに含まれるメントールには抗菌・解毒・鎮痛作用があるほか、自律神経に作用して頭痛を和らげる。ナッツ類:ナッツに含まれているマグネシウムとビタミンB2には血行を促進する働きがあり、頭痛の緩和にも効果がある。【内臓・消化器系の症状】〈口内炎〉おくすり食材:チーズ/カツオチーズ:チーズのビタミンB2は、タンパク質や脂質の代謝にかかわり、細胞の再生やエネルギーの代謝を促す。カツオ:水溶性ビタミンのビタミンB6は、体内でタンパク質が有効に使えるよう働き、皮膚や髪、歯の成長を促す。〈食欲が出ない〉おくすり食材:わさびシニグリンという辛味成分が、血行促進、食欲増進、利尿作用などに働き、食欲を活性化する。〈胃の疲れ〉おくすり食材:大根大根に含まれている消化酵素のジアスターゼが、食べ物の消化を促して胃腸の働きを助けてくれる。〈腸の不調〉おくすり食材:りんご不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれていて、腸のぜん動運動を盛んにし、胃腸の働きを助ける。〈二日酔い〉おくすり食材:梅干しクエン酸などの有機酸が多く含まれるため、肝臓のアルコールを分解するスピードを速める効果がある。【ストレス系の症状】〈目の疲れ〉おくすり食材:レーズンアントシアニンには強い抗酸化作用、さらに血流を促進して目の毛様体筋の緊張をほぐす効果・効能がある。〈首・肩こり〉おくすり食材:レモン/かぼちゃレモン:酸味成分であるクエン酸は、ブドウ糖の代謝に欠かせず、乳酸がたまるのを防ぎ、疲労回復に働く。かぼちゃ:脂溶性ビタミンのビタミンEが豊富で、抗酸化作用で活性酸素の害から体を守り、血行をよくする。〈イライラする〉おくすり食材:ライ麦水溶性ビタミンのビタミンB1は脳内の神経伝達物質を正常化するのに働き、精神の安定を助けてくれる。〈不眠〉おくすり食材:青魚安眠効果があるホルモン、メラトニンはトリプトファンから生成される。青魚はそのトリプトファンを多く含む。〈気分が沈む〉おくすり食材:セロリ独特の強い香りや精油成分であるアピインやセネリンには、ストレスによる精神不安を緩和する働きがある。〈体がだるい、疲れやすい〉おくすり食材:にんにく/アスパラガスにんにく:アリインをアリシンに変えるビタミンB1はエネルギーを生み出して疲労回復の効果を高める。抗菌作用も強い。アスパラガス:アミノ酸の一種であるアルギン酸が新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナアップに効果をもたらす。【冬美容の症状】〈肌の乾燥〉おくすり食材:生芋こんにゃく生芋こんにゃくのタンパク質は肌、筋肉、内臓などを作るもとになる栄養素で、セラミドの生成をサポートする。〈目の下のクマ〉おくすり食材:アボカドアボカドに含まれるビタミンEには肌荒れの改善や細胞の新陳代謝を促す効果がある。美白効果も期待できる。〈脂肪がつく(太る)〉おくすり食材:冷やご飯冷蔵庫で4度以下で冷やご飯にすると、でんぷんがレジスタントスターチに変わり脂肪の吸収を妨げる働きをする。〈髪の毛のパサつき〉おくすり食材:牡蠣髪の毛を作ってくれる栄養素であるタンパク質と亜鉛、ビタミンB群が豊富。これらがすべてそろっている食材。〈爪が割れる〉おくすり食材:レバー丈夫な爪を作るケラチンの形成にビタミンAが不可欠。動物性食品のレバーに含まれるビタミンAからだと吸収が速い。【婦人科系の症状】〈ホルモンバランスの乱れ〉おくすり食材:山芋若返り効果の高い性ホルモンの材料となるDHEA(デヒドロエピアンドロステロン)を多く含む。安眠効果もある。〈冷え・血行不良〉おくすり食材:鶏むね肉代謝の過程でエネルギーを生み出して、体を継続的に温めてくれる良質なタンパク質が豊富に含まれている。〈むくみ〉おくすり食材:キウイフルーツ体内にたまった塩分が水分をためこむ結果、むくみが生じる。水分を排出する働きのあるカリウムが多い。■50代以降に積極的にとりたいたんぱく質寒さが厳しくなるこれからの季節は寒暖差による冷えや、ストレスからくる体調不良など、不調を招きやすい。こうしたトラブルにまず必須なのがタンパク質だと白鳥さんは言う。「中年期以降になると、ぜひ、しっかりとっていただきたいのが良質なタンパク質です。肉や魚、大豆食品は、筋肉や内臓、血管や皮膚など、私たちの体を維持する器官を作ってくれます。体温を維持したり、血流に関係する器官も、タンパク質によって作られているのです」しょうがやとうがらしなどの辛味成分は血流を促進するが、それは一時的なこと。「持続的にエネルギーを燃焼させるためには、タンパク質は不可欠。でも、タンパク質をとりながらさらに辛味成分をとるのであれば、より効果が期待できます」さらに、免疫力を上げたり、体の回復・修復をするのに取り入れたいのが、ブロッコリーやナッツ類、山芋、かぼちゃなど、ビタミン豊富な食材。「ビタミンはタンパク質や脂質など、多くの栄養素の代謝や吸収を高める働きがあり、血流を促進したり、肌にハリやうるおいをもたらしてくれます」ビタミンには水溶性と脂溶性があるが、どちらも必須だ。たとえば、これからの季節は風邪の症状が出やすくなるが、血流を促進してくれる寒ブリは、脂溶性のビタミンEを多く含み、鼻水や鼻づまりの改善にも働いてくれる。「肉、魚、卵にもビタミンは含まれていますが、緑黄色野菜には、ビタミンだけでなく、抗酸化作用があるポリフェノールも多く含まれているため、積極的にとってほしいですね」■季節の旬のものは吸収がよく高栄養価おくすり食材には、冬が旬の食材が多く入っているが、旬の野菜やフルーツは栄養価が高く、効率よく栄養素を吸収できるので、特におすすめなのだそう。「牡蠣、青魚は強くおすすめしますし、かぼちゃ、大根、りんご、キウイフルーツなどもいいですね」お酒の席も増えるこの季節は、顔や手足がぱんぱんにむくみがちになる。「むくみは血流の悪化により体内に老廃物がたまった状態になって起こります。カリウムの多いキウイフルーツは水分の排出を促す働きが高いのでおすすめです」ちょっとした体の異変や体調不良に気づいた時点で、必要な栄養素をきちんととると、回復も早くなるそう。ただ、基礎代謝が落ちてくる中年期以降は、食べる量を抑えよう。満腹になるまで食べていると食べすぎになってしまう。「若いころは消費できていたカロリーも、この年代から肥満につながりやすくなります。腹六~七分目くらいが適量でしょう」これから迎える寒い季節。食事は重要な体調管理のひとつだ。
2022年12月27日あべのハルカス近鉄本店では、6年ぶりの休日クリスマスをハルカスで満喫いただける「ハルカスでクリスマスパーティ」を12月23日(金)~25日(日)の3日間開催します。(一部、22日(木)から開催)。プロが選んだお酒を楽しめるスタンドバーや、ライブイベント、期間限定のクッキーショップなど、今ここでしか楽しめないイベントを多数開催し、百貨店ならではの特別なクリスマスを演出します。■ プロが選んだお酒を楽しめるスタンドバー、「THE★PARTY」を開催日本酒やワイン、クラフトビールなど約20種類をはじめ、チキンやソーセージなどのフードを楽しめるイベント「THE★PARTY」を開催します。【場所】ウイング館9階催会場【期間】12月22日(木)~25(日) 各日10:30~19:15(L.O)過去開催のイメージ新潟で活躍する、女性唎酒師の小池由麻氏がおすすめする日本酒が約10点登場します。※来場日時22日(木)10:00~15:0023日(金)終日24日(土)10:00~夕方パリ出身で日本在住のBEN氏が厳選したクリスマスに合うワインなどを販売します。ワインの輸入に携わったBEN氏だからこそ知り得る、ワインの楽しみ方などを提案します。大阪府泉佐野市が製造する、ヴァイツェンの1.5倍のモルトを使用したハイアルコールのビール。小麦モルトの芳醇でとろりとした口当たりと、バナナのようなフルーティーな香りが特徴です。イートイン:1杯650円~■ オトナ女子のパーティーを彩る!■ クリスマス限定クッキーや、新潟県内の蔵元から厳選した日本酒などが集結〇手土産にピッタリな「クッキー缶」約20種類を販売するイベント「クリスマスクッキー リミテッドストア@3Days」を開催します。可愛い見た目や、食べ終わった後も使えるところが魅力的として、近年再注目を集めている「クッキー缶」。あべのハルカス近鉄本店で今年10月に初開催し、大好評を博したクッキーイベントを、クリスマス3日間限定で実施します。【場所】2階ウエルカムガレリア 【期間】12月23日(金)~25日(日)大阪北浜の人気洋菓子店。黒ごまとお米のフロランタンやアーモンド&ヘーゼルマカロンなど幅広いフレーバー9種が楽しめるクッキー缶を販売。<五感>菓子いろいろ【限定数100】 1缶2,800円Instagramのフォロワー数2.4万人を超えるパン・菓子の人気店。ワインやお酒にあうビスキュイ2種詰め合わせが登場。<コバトパン>コバトビスキュイ缶【限定数70】1缶2,730円「栗マロンかぼちゃ」のスイーツや惣菜を展開する神戸の人気店。栗マロンかぼちゃを皮ごと練り込んだクッキーなど7種が入ったクッキー缶を販売。<ZUCCA>Special Cookie Can【限定数50】1缶2,901円〇オリジナルアイシングクッキーが作れるワークショップも開催!シュガークラフト作家の角川氏指導の下、オリジナルのアイシングクッキーが作れるワークショップを開催します。ギフトや自分用として、特別なクッキーを作ってみませんか?【期間】12月24(土)【場所】ウイング館9階催会場【価格】600円~販売するブランド一覧ハニーマザー/泉屋東京店/アトリエ・ココ/あじさいにかたつむり/8・7BAKESHOP/アノヒアノトキ/ピエールエルメパリ/フレデリックカッセル/アンデルセン/石切シェアオタニ/芦屋プール トゥジュール スィーツ/カフェ ド パリ/ハバ サ ハナ/ラ・マーレ・ド・チャヤ/ジェニーベーカリー/奈良「砂糖傳」×兵庫「TheBiscuitBarrel」/あまみカオリ研究所/レ・サンジュ/ズッカ/コバトパン/五感〇写真に撮りたくなるような日本酒を集めたイベント「PON酒でクリス升会 By いろどりマルシェ」を初開催!新潟県内の蔵元から厳選した、日本酒やリキュール、梅酒など約30種類が集まるイベントを初開催します。白瀧酒造とヤスダヨーグルトがコラボした牛乳瓶をモチーフにしたヨーグルトリキュールや、ラベルにお米のイラストが描かれた写真映えするワンカップなど、可愛らしい瓶やパッケージの日本酒がオトナ女子の心をくすぐります。【場所】ウイング館5階「いろどりマルシェ」【期間】12月23日(金)~25日(日)<白瀧酒造>左:モウモウ プレーン 399円右:モウモウ ブルーベリー 399円<笹祝酒造>にしかんじゅんまいカップ肆ノ巻 500円〇クリスマスの手土産にピッタリのスイーツが期間限定で登場!クリスマスギフトに添えたくなるような焼き菓子を期間限定で販売しています。【場所】ウイング館2階イベントスペース【期間】実施中~12月27日(火)<saison de cinquieme芦屋>バターサンドA′s 6個入2,657円シュトーレン(フルーツ)1個 2,592円<300KAFE>フィナンシェ 各種 1個250円~〇ライブ感が味わえる音楽イベントを開催!2階ウエルカムガレリアでは、クリスマスライブを実施します。「あべのハルカス少年少女合唱団」や、近隣の幼稚園児による合唱をはじめ、阿倍野区出身のバイオリニスト「ナガサワユウキ氏」による演奏などを開催します。【期間】12月23日(金)~25日(日)小学生~高校生の学生を中心に、あべのハルカスオープン時に結成された「あべのハルカス少年少女合唱団」の過去の写真〇屋上ではイルミネーションを点灯し、よりクリスマスを楽しめるスポットに!ウイング館屋上「ハルカスウイングガーデン」では、イルミネーショ装飾を施し、クリスマスムードを演出します。タワー館10階と「ハルカスウイングガーデン」は直結しており、テイクアウトした商品など、イルミネーションを眺めながらお楽しみいただけます。【期間】イルミネーションの実施:実施中~12月25日(日)通常時のハルカスウイングガーデンの様子↓イルミネーション点灯の様子※表示価格には、消費税が含まれています。※商品は、なくなり次第終了します。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月19日バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )内に、バンダイナムコグループの株式会社キャラ研(代表取締役社長:黒木 博、本社:東京都渋谷区)が展開する絵本キャラクター「くまのがっこう」の公式オンラインショップ「くまのがっこう スペシャル オンライン マーケット」が2022年12月12日(月)にオープンいたしました。くまのがっこう スペシャル オンライン マーケット: くまのがっこう スペシャル オンライン マーケット■くまのがっこう スペシャル オンライン マーケット絵本シリーズ「くまのがっこう」の版権管理元であるキャラ研だからこそ企画できる、特別なアイテムを展開。これまで商品化の要望が多かった、ぬいぐるみの着せ替えお洋服「Jackie's Wardrobe Series」や、玄関やお部屋のインテリアにぴったりの「おおきな おおきな ジャッキーオブジェ」など、一般のお店では買うことができない、スペシャルなアイテムを販売いたします。今後のラインナップにもどうぞご期待ください。■オープン記念 メルマガ登録キャンペーンショップオープンを記念し、2022年12月12日(月)~2023年1月12日(木)の期間中に、メールマガジン「くまのがっこう ショップ メルマガ」をご登録のお客様の中から、抽選で30名様に「フロッキングドール&年賀缶バッジセット」をプレゼントいたします。メールマガジンでは今後定期的に新商品やキャンペーン、イベントに関する情報を配信いたします。是非この機会にご登録ください。■展開商品一例『Jackie's Wardrobe Series 3段フリルワンピースセット』おしゃれが大好きなジャッキーのワードローブをテーマにした「Jackie's Wardrobe Series」。ぬいぐるみ(モコモコジャッキーS)に着せて楽しむことができるシリーズです。同シリーズのワンピースや靴を組み合わせて着せ替えを楽しむこともできます。『おおきな おおきな ジャッキーオブジェ』ジャッキー&チャッキーのオブジェが誕生!玄関やお庭、お部屋のインテリアにもぴったり。立像部分は軽くて耐候性の高いFRP(繊維強化プラスチック)を使用しています。ご自宅はもちろん、幼稚園や保育園のオブジェとしてもお使いいただけます。『あそんで!おおきなジャッキー』大人気のぬいぐるみ「あそんで!ジャッキー」のビッグバージョンが登場。くったりふわふわの質感で、抱っこしたり、いろんなポーズをしたり、かわいさいっぱいのジャッキーです。ソファーに一緒に座ったり、床に寝転んだり。色々なポーズが楽しめます。インテリアにはもちろん、プレゼントにもオススメです。■商品概要・商品名 :Jackie's Wardrobe Series 3段フリルワンピースセット( )・価格 :4,290円(税込)(送料・手数料別途)・対象年齢 :6才以上・セット内容:ワンピース、かぼちゃパンツ、くつ・商品サイズ:約H16cm×W16cm(パッケージサイズ)・商品素材 :ワンピース…綿、ポリエステル、ベルクロ(ナイロン・ポリエステル)かぼちゃパンツ…綿、ポリエステル靴…ポリエステル・生産エリア:日本・販売ルート:バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )・企画元 :株式会社キャラ研・発売元 :株式会社セキグチ・商品名 :おおきな おおきな ジャッキーオブジェ( )・価格 :1,100,000円(税込)(送料・手数料別途)・対象年齢 :15才以上・商品サイズ:約H99cm×W70cm×D45cm(スチールプレート 直径約60cm)・商品素材 :立像…FRPプレート…スチール・生産エリア:日本・販売ルート:バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )・予約期間 :2022年12月12日(月)10時~2023年2月28日(火)23時・商品お届け:2023年7月予定・製造元 :株式会社風工房・発売元 :株式会社キャラ研・商品名 :あそんで!おおきなジャッキー( )・価格 :7,480円(税込)(送料・手数料別途)・対象年齢 :6才以上・商品サイズ:約H26cm×W34cm×D52cm・商品素材 :ポリエステル・生産エリア:中国・販売ルート:バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」( )・発売予定日:2022年12月20日(火)・企画元 :株式会社キャラ研・発売元 :株式会社セキグチ(C)BANDAI※最新の情報・詳細は商品販売ページをご確認ください。※準備数に達した場合、販売を終了させていただくことがあります。※ページにアクセスした時点で販売が終了している場合があります。※商品仕様等は予告なく変更になる場合があります。※掲載している写真は開発中のため、実際の商品とは多少異なる場合があります。■くまのがっこうとは「くまのがっこう」は、11ひきのやさしいおにいちゃんくまのこたちと、いたずらできかんぼうなくまの女の子・ジャッキーが繰り広げる、何でもないけれど温かい日々を描いた絵本です。2002年に1作目となる絵本『くまのがっこう』を発刊し、現在ではシリーズ累計発行部数222万部を超える絵本シリーズとなり、国内のみならず海外でも大人から子どもまで幅広く愛されるキャラクターとなっています。『くまのがっこう』絵本シリーズ:ブロンズ新社 刊公式ホームページ: ■バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」とは「プレミアムバンダイ」は今ここでしか買えないメーカー公式の限定商品、アニメ・コミックなどに登場する人気キャラクターのグッズを多数取り扱っています。ガンプラなどのプラモデルやフィギュア、ガシャポン、食玩からファッションまで豊富な品揃えです。バンダイナムコグループ公式通販サイト「プレミアムバンダイ」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月12日熱々の副菜や、一人分の料理が魚焼きグリルでサッと作れる「グリルプレートハンディ」。□スリムな形で、2つ同時に魚焼きグリルで焼ける□器で焼くから、魚焼きグリルが汚れる心配もなし!□魚と副菜、一人分のおかずにちょうど良いサイズ夕食の焼き魚はもちろん、朝食使いや、おつまみなど。その使い勝手のよさで、幾度も完売を繰り返した人気のアイテムです。今回その「グリルプレートハンディ」から2つの新色が登場しました。今の季節にピッタリな簡単に作れる熱々お料理と一緒にご紹介します。新色「マスタード」と「ターコイズ」が登場ブラックやブラウンといった濃色が人気の「グリルプレートハンディ」ですが、今回登場したのは、食卓を明るく演出してくれる2つのカラー。▲左:ターコイズ、右:マスタード食材を引き立てて、冬の食卓に彩りを添えてくれる2つのカラー。今の季節のおすすめは「マスタード」。明るい色合いはホームパーティにも活躍します。余った野菜であと一品。「かぼちゃのチーズ焼き」あとなにか一品野菜の副菜がほしい。そんな時は素材の旨味をいかしたチーズ焼きはいかがでしょうか?小さなお子さんも喜ぶメニューです。【材料】かぼちゃ、ピザ用チーズ【1】かぼちゃをスライスしたら、電子レンジで3分加熱します。【2】とろけるチーズをのせたら、魚焼きグリル(弱~中火)で約5分焼いて完成です。※野菜は色々なものでアレンジしてみてくださいね。春は新ジャガやアスパラなら格別な美味しさに。ミニトマトにチーズをのせてさっと焼いても美味しく仕上がります。サバ缶とキノコのアヒージョお酒のおつまにとして人気のアヒージョ。サバ缶を使えばリーズナブルで簡単に仕上がります。【材料】サバ缶 (水煮)、エリンギ、ミニトマト、にんにく、ブラックオリーブ(スライスタイプ)、オリーブオイル、塩コショウ【1】にんにくひとかけをみじん切りにしてグリルプレートハンディに敷き詰めます。【2】サバ、ミニトマト、カットしたエリンギ、オリーブの実をバランスよくのせていきます。【3】オリーブオイルを全体に回しがけ(具材の半分がつかる程度)、塩コショウします。【4】魚焼きグリルに入れて弱~中火で約9分焼いてで完成です。※エリンギはマッシュルームやしめじでもOKです。お好みで鷹の爪を加えても。魚焼きグリルから食卓にサーブすればアツアツを楽しめるのが、グリルプレートハンディの魅力。ちょっとしたおもてなしシーンにも活躍しますよ。レトルトで超簡単!トースターで「カレーチーズドリア」もう一品、毎日忙しいお母さんたちに活用してほしいのがこちらのレシピ。仕事帰り、子どものご飯を作る時間が今日は厳しい!そんな時に子ども用のレトルトカレーを活用されている方も多いと思いますが、ドリアにするだけでごちそう感がアップ!ご飯にお好みのカレーを混ぜたら、チーズをたっぷりとかけてトースターで焼くだけのお手軽さ。具材の少なさが気になる場合は、ミックスベジタブルも一緒に混ぜましょう。我が家では娘の保育園時代、何度作ったかわからない救世主的メニューです。トースターで焼いている間に野菜スープなどの汁物のみ作れば、あっという間に栄養価も◎な夕飯の完成です。大人が食べても満足のいくサイズ感。翌日のカレーを使うのはもちろん、シチューやミートソースなども美味しく仕上がります。子どもなら隅にポテトや、ウィンナーを添えて一緒に焼くとさらに満足感が出ますよ。冬は焼き立て熱々を一人分のメイン料理から、副菜、おつまみなど、マルチに活躍してくれるグリルプレートハンディ。下ごしらえしておけば、直前に魚焼きグリルに入れて焼くだけ。手軽に「出来たて熱々」が楽しめることも魅力です。▲リネン100%なのに耐熱温度は200℃。ボンモマンのミトンと相性◎家族や人と楽しむ食卓に、グリルプレートハンディの新しいカラーで彩ってみませんか。【他のレシピはこちらから】 ・毎日の食卓に「グリルプレートハンディ」 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 【ご紹介したアイテム】耐熱温度200度のキッチンミトン。オーブンの鉄板や、グリルで焼いたアツアツの耐熱皿も、両手で安定して持てるデザインです。おしゃれなキッチンにも馴染むようなリネン素材も◎⇒ bon moment リネン100% 耐熱キッチンミトン 2枚セット/ボンモマン 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年12月09日「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」(運営会社:株式会社武蔵野 本社:埼玉県朝霞市 社長:安田信行は、3F 「Dining BRICKSIDE」にて2022/12/26(月)~2023/3/15(水)の期間中、冬ならではの旬の食材を使用したお料理を多数ご用意した、「Winter Dinner Buffet -白のあったかごちそう-」を開催いたします。暖かい部屋に籠って、春が来るまで美味しい物を食べながら過ごそう。そんなメッセージを込めたテーマでお届けする今回のお料理は、人参や蓮根など、ビタミンを含み身体を温めてくれる効果があるお野菜や、蟹やフグなどの旬の食材を使った冬に食べたいごちそうがずらりと並びます。「Winter Dinner Buffet -白のあったかごちそう-」リーベルホテルでの冬のひとときが、ゲストの皆さまにとって温かい時間となりますように。詳細はこちらから : 目移りしてしまいそうな前菜の数々前菜には、かぼちゃに白菜、春菊、鱈などの旬の食材を活かした料理がずらりと並びます。その中でもおすすめは、”白菜とサーモンのルーロー”。白菜とサーモンで白身魚のムースを巻き込み、春菊のソースでいただく一品です。前菜そのほか、”スモーク鴨とかぼちゃのロースト”や”鱈のブランダード”など、ワインとのマリアージュをお愉しみいただけるお料理もご用意しております。蟹を使った多彩な料理も登場します冬の味覚の代表格とも言える「蟹」が今回のラインナップに登場。前菜の”蟹味噌のバーニャカウダ”や、海の幸の風味が豊かな”蟹と海苔のフラン”に” 蟹のホワイトソースピッツア”など。蟹を使った多彩なお料理がブッフェ台に並びます。中でも”蟹と野菜の甲羅グラタン”は蟹の甲羅をまるごと使用し、とろとろのホワイトソースに絡めた蟹やマカロニにチーズをかけて焼き上げました。あたたかいうちにお召し上がりください。蟹料理ライブコーナーには”オニオングラタンスープ”が登場シェフが目の前で仕上げてくれる人気のフードライブコーナーには、”オニオングラタンスープ”を新たにご用意。とろりと溶けたチーズにバケットや飴色の玉ねぎが絡んだスープは、体を芯からあたためてくれます。そのほか、”牛肉の鉄板焼き”や”天ぷら”なども出来たてをご提供いたします。左よりオニオングラタンスープ、牛肉の鉄板焼き、天ぷら冬らしい素材をたっぷり使ったスイーツたちがずらりスイーツコーナーにも冬をイメージした白いカラーのスイーツや、ゆずや林檎など冬ならではの素材を使用したスイーツが並びます。パティシエが目の前で作ってくれるライブデザートには”苺のカクテルパフェ”が登場。カクテルグラスに入ったパフェの断面美までお楽しみください。またご自身で好きなトッピングが選べる”豆花”は温かいものもご用意。仕上げに生姜ソースを加えれば、体をあたためる冬スイーツに様変わりです。そのほか当ホテルのイタリア人シェフ、ニコラ マヌーリのオリジナルレシピで作った”ティラミスクラシコ”やゆずソースが爽やかな”パンナコッタ”など、充実のラインナップでお届けします。スイーツ集合・苺のカクテルパフェ・豆花12/31~1/3は特別メニュー&スイーツで年末年始は1年の締めくくりと新年のお祝いにふさわしいメニューをご用意しました。ジューシーな”国産牛のローストビーフ”やラムの中に栗を包み込んだ”仔羊と栗の香草ファルシ”など、豪華なメニューが並びます。12/31~1/3限定 特別メニュースイーツには濃厚なベリーのガナッシュが魅力の”ベリーのマカロン”や”苺のモンブラン”など苺をメインに使ったスイーツが並びます。お部屋やおうちで手軽に忘年会&新年会※画像はスペシャルミールセットです。より安心安全にお食事を楽しみたい方には、テイクアウトボックスをご用意しております。スペシャルミールセット¥3,800デラックスミールセット¥2,800ライトミールセット¥1,800※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※12/30~1/3までは休止させていただきます。レストランの装飾は冬の装いにリニューアル(※写真はイメージです)人気フォトスポットのドレスツリーを始め、店内装飾はクリスマスから冬の装いにリニューアル。コットンフラワーや雪のイメージが加わり、さらに冬らしいビジュアルに変化しました。ご来店の際はぜひフォトスポットとしてお楽しみください。「Winter Dinner Buffet –白のあったかごちそう-」概要≪販売場所≫3F 「Dining BRICKSIDE」≪提供期間≫2022/12/26(月)~2023/3/15(水)≪販売時間≫17:00~21:30(最終入店21:00)※12/31(土)のみ16:00~20:30(最終入店20:00)≪料金≫○食べ放題+ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)大人(中学生以上)¥5,500 / 小学生¥2,800 / 未就学児(4~6歳) ¥1,800○飲み放題(アルコールドリンク)¥2,400≪フードメニュー≫【コールドメニュー】白菜とスモークサーモンのルーロー 春菊ソース,蟹と海苔のフラン,鱈のブランダード メルバトースト添え,レンズ豆とチキンのサラダ オレンジ風味,シーフードとサフランクリームのミニタルト,スモーク鴨とかぼちゃのロースト,蟹味噌バーニャカウダ,ミックスサラダ,チーズ&ドライフルーツ,生ハム&グジェールとポレンタ【ホットメニュー】鱈のムニエル ハーブオイルの香り,フグと春菊の豆乳鍋,ごろごろ野菜とソーセージのポトフ,ポークとアボガドのココット焼き,蟹と野菜の甲羅グラタン,チーズフォンデュ,点心2種(蟹・海老)きのこのポタージュ,マンハッタンクラムチャウダー【フードライブ】オニオングラタンスープ,牛肉の鉄板焼き(赤ワインソース・おろしソース),天ぷら【デザートライブ】苺のカクテルパフェ【和食】マグロの炙り焼き,野沢菜の煮物,蟹風味のサラダ,大根のゆず煮,焼きしめ鯖,なめこ汁,他【キッズメニュー】かぼちゃサラダ,やきそば,イカのからあげ,チキンチーズフライ,ハンバーグ,ラザニア【デザート】豆花 ~お好みのトッピングやソースでアレンジ~,苺のショートケーキ,苺のシュークリーム,ティラミスクラシコ,レアチーズケーキ,パンナコッタゆずソース,林檎のタルト,フォンダンショコラ,パンプティング,サラミチョコレート,ブール・ドゥ・ネージュ,各種フルーツ,各種アイスクリーム≪ドリンクメニュー≫【アルコール・ノンアルコールカクテル飲み放題】アルコール / 赤・白ワイン・スパークリングワイン、ビール、ハイボール各種、カクテル各種、サワー各種ノンアルコール / ブルーレモネード、ざくろオレンジカクテル、他≪備考≫※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※仕入状況により内容を変更する場合がございます。詳細はこちら : リーベルホテルで年越し&初日の出を楽しもう年末年始はリーベルホテルであたたかく過ごそう3F「Dining BRICKSIDE」では2022/12/31(土)~2023/1/3(火)まで、1年の締めくくりと新年を祝う特別メニューをディナーブッフェにて提供。スパもオールナイト営業が決定し、12/31 11:00~1/1 9:00まで、たっぷりご利用いただけます。また1/1(日)~1/3(火)の朝食ブッフェとディナーブッフェではおせち料理もご用意。ホテルにいながら、日本のお正月に欠かせない品々をお召し上がりください。そして元旦には3Fテラスから眺める初日の出イベントを開催いたします。ドリンクを片手に新年最初の夜明けをテラスから眺めてみませんか?12/31~1/3限定 特別メニューディナーブッフェに、にぎり寿司、鮮魚のお造り、ローストビーフなどの年末年始限定豪華メニューが登場!大晦日に、ゆず香る年越しそばで新年を迎えませんか?※先着200名様限定ゆず香る年越しそばおせち料理イメージ朝食ブッフェとディナーブッフェの一部に、お正月のおせち料理が登場。元旦の初日の出が昇る時間帯は、テラスにて日本酒などのドリンクのふるまいを実施。初日の出(※写真は去年のもの)年末年始の営業概要≪開催場所≫3F 「Dining BRICKSIDE」、3Fテラス≪開催内容≫【年末年始スペシャルディナーブッフェ】2022/12/31(土)~2023/1/3(火)17:00~21:30(最終入店21:00)※12/31(土)のみ16:00~20:30(最終入店20:00)○2022/12/31(土)-2023/1/3(火)は特別料金となります大人(中学生以上)¥7,000 / 小学生¥3,800 / 未就学児(4~6歳) ¥2,300○2022/12/31(土)~2023/1/3(火)限定メニューにぎり寿司,まぐろ・たい・ぶり・甘えびのお造り,国産牛のローストビーフ,仔羊と栗の香草ファルシ、苺のモンブラン,苺のブッセ,ベリーのマカロン【年越しそば「ゆずの香り」の販売】2022/12/31(土)22:00~23:00※200食限定1,500円【3F朝食・ディナーブッフェでのおせち料理のご提供】2023/1/1(日)~2023/1/3(火)○朝食 6:00~10:30(最終入店 10:00)○ディナー17:00~22:00(最終入店 21:30) ※1/1~1/3は21:30(最終入店 21:00)まで【スパのオールナイト営業決定】2022/12/31(土)a.m.11:00~2023/1/1(日)a.m.9:00【初日の出イベントの開催】2023/1/1(日)7:00~7:30※日本酒などのドリンクは日の出に合わせてご提供をさせていただきます。※天候やその他事由により、予告なく中止・変更する場合がございます。≪備考≫※写真はイメージです。※記載の料金はすべて消費税込みとなります。※仕入状況により内容を変更する場合がございます。詳細はこちら : 安心安全な旅を楽しむために、お客様へのお願い1.ご来館時及びパブリックスペースご利用時は、マスクのご着用とソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いいたします。2.ご来館時の検温(非接触タイプの温度計使用)をお願いいたします。3.ご来館時及びレストランご利用時のアルコール手指消毒へのご協力をお願いいたします。4.レストラン内のブッフェ・ドリンクカウンターご利用の際は、マスク・手袋の着用をお願いいたします。5.お客様には営業時間の変更等でご不便をお掛けすることがございます。ご了承のほどお願いいたします。6.体調に違和感を覚えられた際はお申し出ください。適宜、医療機関や保健所の指示に従った対応をとらせていただきます。尚、下記の諸症状のあるお客様は大変申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。《発熱・のどの痛み・せき・味覚障害・嗅覚障害 など》※上記諸症状がご入館時に確認された場合は、ご予約の有無に関わらずご入館及びご利用をお断りさせていただく事がございます。ホテルが取り組む新型コロナウイルス感染拡大予防対策について1.飛沫感染対策として、スタッフはマスクを着用しております。また、手洗いを丁寧に行います。2.スタッフは入館時と退館時に検温と体調チェックを実行し、発熱や体調不良のある場合は自宅待機とし、就業いたしません。3.客室内をはじめ、お客様の触れる機会が多い館内設備は、定期的に電解次亜水等で除菌を行います。4.ブッフェレストランでは飛沫感染対策ボードやビニール手袋の設置しております。5.レストランでは換気を行うため、扉を開放しております。(空調が効きづらいことがございますので、あらかじめご了承ください)エントランスにて検温・消毒機を設置しております館内設備を定期的に除菌しております。飛沫感染対策ボードを設置しております。リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン概要リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、「いままでにないスタイリッシュなホテルステイを提供したい」をテーマに、2022年11月13日に開業3周年を迎えたユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。大阪ベイエリアを望む広大なテラスや、地下約1,000mからくみ上げた天然温泉の大浴場はリーベルホテルならではの魅力です。【所在地】〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1丁目1番35号【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩約1分【建物概要】地上14階【客室数】760室【施設概要】1階:エントランス、フロント、ロビー、Cafe & Bar LIBER、駐車場3階:Dining BRICKSIDE、大浴場、多目的ルーム、テラス4~14階:客室テラススパ地図 : リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。Universal elements and all related indicia TM & © 2022 Universal Studios. All rights reserved.CR22-3758本件に関する取材等のお問い合わせ先株式会社武蔵野リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン広報担当担当者:臼井・佐々木・津田TEL:06-6462-1604FAX:06-6462-2278E-MAIL: pr@hotel-liber.jp URL: ≪SNS≫・Instagram(@liber_hotel) ・Twitter(@LIBER_HOTEL) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月08日朝夕の食事に温活を取り入れることで、巡りの良い体質に。手軽に作れるから毎日継続しやすいだけでなく、心身を芯から温めてくれる朝粥レシピはいかが?温め食材たっぷりの朝粥&夕鍋で温活体質に。体を冷やすと免疫力が落ちるばかりか、消化器系が弱まり食欲がなくなって、ストレスを抱えがちに。食事、適度な運動、睡眠のサイクルを整えるライフスタイルを心がけたい。「温かいものを食べると胃の裏側にある大動脈が活性化され、全身に血が巡るように。五臓を温めて元気にすることで心身が潤うだけでなく、女性ホルモンバランスも整います」(料理家・井澤由美子さん)そのためにも、薬膳や栄養学、中医学を取り入れた“温め食材”を使った朝粥&夕鍋を積極的に摂るようにしよう。「消化が良く、胃腸にやさしいお粥は、寝起きの冷えた体にぴったり。巡りが良くなることで交感神経が優位になって目覚めのスイッチが入り、スムーズに一日をスタートできます。そして夕食には、栄養をまるごと吸収できるサプリメントのような鍋料理を。旬の食材の“効能”と汁気たっぷりの鍋は、体内を潤しリセットします。快眠のため就寝3時間前には食べ終えたいですが、難しい場合は入眠作用のあるセロトニンを含む卵や大豆製品を摂るのがおすすめ」朝と夜、それぞれのバイオリズムに合わせたメニューで、効率的な温活を心がけたい。【血の巡りを良くして体を温める食材】鶏肉、羊肉、卵、えび、鮭、鯖、マグロ、ニラ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、山芋、パクチー、シナモン、ナツメグ、クローブ、胡椒、山椒、唐辛子、豆板醤、ターメリック、辛子、黒糖、酢、みそ、ナッツ類、納豆、梅干し、酒粕、焼酎などここでは、朝粥レシピをご紹介します!朝粥のチカラ1、胃の中から体を温め目覚めのスイッチがオンになる。2、消化が良いので体のすみずみまで栄養が行き渡る。3、朝の温かいものと塩分は代謝を良くし、デトックスにもつながる。体を起こして温める、朝粥レシピ。古くから滋養に欠かせない存在だったお粥は、朝に食べることで、体内のデトックスを促しながら目覚めへと導いてくれる。シンプルな白粥から一手間かけたごちそう粥まで、朝にぴったりな3品です。【体を目覚めさせる】基本の白粥 梅あんを添えて米から炊くのに手軽に作れて失敗知らずの白粥は、米のやさしい甘さが胃に染み渡る。加熱することで血流が良くなる梅干しと葛を使った梅あんを添えれば、さらなる温活効果が。【白粥】材料(2人分)米…1/2合、水…3~4カップ、塩…ひとつまみ作り方(1)米は洗って水(分量外)に30分浸し、ザルにあげる。(2)鍋に水を入れて沸騰させ、(1)を入れて軽く混ぜる。フタをずらして中弱火で15~20分ほど炊き、塩をふり混ぜ、火を止める。【梅あん】材料(2人分)A[梅干し(塩分15%)…中3個、赤しそ…適量、昆布出汁……1カップ、みりん…大さじ2]、葛粉…小さじ1~2、水…大さじ1作り方(1)梅干しは種ごと軽くちぎる。葛粉は水で溶いておく。(2)小鍋にAを入れ、火にかける。(3)煮立ったら水溶き葛を加え、透明感が出るまで中火で2分ほど煮る。【食欲がない時に】山薬みそとろろ粥もち米を叩いてから炊くお粥は、とろみが強く保温効果が。山薬の異名を持つ山芋は、すりおろして熱を加えることで滋養アップ。温泉卵や生姜、みそなど温め食材が豊富な一品。材料(2人分)もち米…1/2合、水…3~4カップ、塩…ひとつまみ、山芋…200g、みそ…小さじ1、出汁(濃いめ)…大さじ2、温泉卵…2個、おろし生姜…適量作り方(1)洗って浸水させたもち米を袋に入れて軽く叩き、「基本の白粥」の作り方に沿って炊く。(2)山芋は皮をむいておろし、みそと出汁を混ぜる。(3)(1)に(2)を入れ、さっくりと混ぜて(2)を温めてから器によそい、温泉卵、おろし生姜を添える。【疲れが残っていると感じたら】秘伝のピータン粥鉄分やビタミンを含み、血を作るのを助けて体を元気にするピータンは、ごま油を絡めて炊くことで臭みが消えなめらかに。トッピングのパクチーやかぼちゃの種も温活食材。材料(2人分)米…1/2合、水…3~4カップ、ピータン…2個、A[塩…ふたつまみ、ごま油…小さじ1]、パクチー、かぼちゃの種…各適量作り方(1)米は洗って、30分浸水させてからザルにあげる。(2)鍋に(1)、ピータン、Aを入れ、手で潰しながら全体をよく混ぜる。水を注ぎ、フタをずらして中弱火で15~20分ほど炊く。(3)器によそい、刻んだパクチーとかぼちゃの種を添えてごま油(分量外)をたらす。井澤由美子さん料理家。中医学や薬膳に造詣が深く、発酵食レシピの開発がライフワーク。NHK『きょうの料理』『あさイチ』をはじめメディアでも活躍する。レシピ本も多数出版。※『anan』2022年12月14日号より。写真・津留崎徹花スタイリスト・荻野玲子料理作製・井澤由美子取材、文・宮尾仁美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年12月07日