天ぷら【大阪天ぷらすずき】串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】フレンチ【フレンチ酒場GOLD】焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】天ぷら【大阪天ぷらすずき】天ぷらとナチュラルワインのマリアージュを堪能カウンター席などでカジュアルに極上の天ぷらを味わえる東梅田駅から徒歩3分の場所にある【大阪天ぷらすずき】。エントランスは大きなガラスの引き戸で、お店の様子がよくわかるため、初めてでも気軽に訪れることができます。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。高級感のある雰囲気ながら、カジュアルに天ぷら&ワインを楽しめるようになっています。天ぷらといえば絶対に外せない『天使の海老』天ぷらの揚げ油は米油、衣にも米粉をブレンドするなど、サクッと軽やかな仕上がりがおいしさの秘密です。『天使の海老』や『お出し大根』など、王道から創作までさまざまなメニューをラインナップ。そんなこだわりの天ぷらに合わせるのは厳選したワインの数々。旬の食材とのマリアージュを存分に楽しめますよ。串揚げ・イタリアン【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】昼飲みもOK! スタンディングで楽しむオリジナル料理の数々カウンターがメインの店内はカジュアルな雰囲気東梅田駅から徒歩7分。【串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店】は、カウンターメインのリラックスした雰囲気が魅力のお店。ゆったりとくつろぐこともできるカウンター席ほか、店内にはテーブル席も完備。思い思いのスタイルで、ここだけのオリジナリティあふれるメニューを楽しむことができます。一口サイズでいろいろな食材を楽しめる『串揚げ』独自にブレンドした油で揚げる『串揚げ』は、食感の軽さが特徴。オリジナルの『寿司カツ』は絶対外せない人気の一品です。ほかにもリッチに海鮮を楽しめる『マジマ風カルパッチョ』など、個性的なメニューがずらり。『シャボン玉カクテル』など、こだわりのドリンクも見逃せません。串揚げとイタリアン マジマスタンド 梅田店【エリア】東通り/堂山【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】東梅田駅 徒歩7分フレンチ【フレンチ酒場GOLD】本格フレンチをバルスタイルで気軽に楽しむU字型のカウンター席には生ハム専用のスライサーを設置東梅田駅から徒歩8分。大勢の人でにぎわう阪急東通商店街に店を構えるのが【フレンチ酒場GOLD】。本格的なフレンチをカウンター席などで気軽に楽しめるのがポイント。ユニークなU字型のカウンターのほか、テーブル席、最大12名まで利用可能な個室も用意されています。カウンターに設置されたスライサーでカットする『名物生ハム』味は本格派、価格はお手頃なフレンチメニューをラインナップ。専用のスライサーで極限まで薄くスライスされる『名物生ハム』は、絶対に外せない定番の一皿。ほかにも『禁断のシウマイ0トリュフバターとヴァンルージュ0』など、ここだけのメニューがそろっています。フレンチ酒場GOLD【エリア】東通り/堂山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】東梅田駅 徒歩8分焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】お一人様もウエルカムのスタンディング焼肉店一人でも気軽に楽しめるスタンディングスタイルが人気京橋駅から徒歩5分の場所に店を構える【立喰焼肉ごぶ京橋店】。かわいいイラストの描かれたのれんをくぐり店内へ入れば、カジュアルに焼肉が楽しめるスタンディングスタイルのカウンター席とテーブル席が並んでいます。スタンディングチェアの用意された2人用のテーブル席があるのもうれしいところ。焼肉デートや2軒目使いにもオススメです。人気メニューを盛り合わせた『名物ごぶ盛り(一人前)』その日オススメの希少部位4種が楽しめる『名物ごぶ盛り(一人前)』や、ボリューム満点の『ごぶの晩飯セット』など、ちょい飲みからガッツリまで、幅広いニーズに応えるメニューをラインナップ。飲み放題付きのコースも用意されているので、宴会利用にもぴったりです。立喰焼肉ごぶ京橋店【エリア】京橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】オシャレな店内で充実の肉メニューをガッツリ木を基調にした温かみのある店内はリラックスできる雰囲気新京橋商店街にある【鉄板肉酒場LOVE&29京橋店】は、京橋駅から徒歩3分の駅近な一軒。店内の壁には大きなウォールアートが描かれるなど、シックでオシャレな雰囲気です。座敷席では最大18名までのフロア貸切もOK。くつろげる空間で、豊富にそろう肉料理を楽しめます。人気の黒毛和牛極上ステーキ『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』は注文時に「ラブアンドビーフ」と伝えよう肉をおいしく食べるためにこだわっているのが「鉄板・ソース・仕込み」。この3つによって味のクオリティを極限まで高めたメニューは、どれも肉のおいしさをダイレクトに堪能できるものばかり。黒毛和牛のその日オススメの部位をステーキで食べる『数量限定串刺し肉 極厚ステーキ』など、クオリティの高い肉料理をリーズナブルに味わえます。鉄板肉酒場LOVE&29京橋店【エリア】京橋【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月28日7日間限定Xmasスペシャルディナー付きプランが登場。Xmasスペシャルディナー[イメージ]京都府最北端、京都最大の淡水湖を望むスモールリゾートホテル、京丹後市「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」。市内はカニで賑わうこの時期に、カニを使用しない、クリスマスのためだけのディナーをご用意いたします。冬には雪が降ることもある地域で、運がよければホワイトクリスマスを楽しめるかもしれません。北欧テイストを取り入れた館内はあたたかな居心地のいい雰囲気。キャンドルが揺らめきクリスマスの夜を演出する、「キャンドル・ヒュッゲナイト」も同時開催します。肩肘を張らずに、気楽にクリスマスを楽しみたいけど、ちょっといつもより豪華なディナーでロマンチックに過ごしたい。そんなカップルやご夫婦におすすめのXmasスペシャルディナープランが登場です。【7日間限定】Xmasスペシャルディナーコース■メニュー・Aoki Fields地元農家「自然耕房あおき」さんより届く、オーガニック野菜のビュッフェ・アンティパストミスト小さな前菜たち・ズッパ蕪のスープつぶ貝・薪窯焼きピッツァ数種類からお選びください。・魚料理サーモンハーブ・肉料理国産牛フィレステーキフォアグラトリュフ・デザート、カフェ一部メニューが変更となる場合もございます。一例としてご覧ください。■Xmasスペシャルディナープラン特典・スパークリングワインハーフボトルプレゼント■期間、参考価格・期間2023/12/19~12/25まで・参考価格一泊二食付きスタンダードルーム2名1室利用時大人1名様26,400円~(税サ込)料金は日により変動いたします。Xmasスペシャルディナー[イメージ]国産牛フィレ薪火ステーキ小さな前菜の盛り合わせサーモンハーブ本格派薪窯焼きピッツァオーガニック野菜ビュッフェ「Aoki Fields」【耳より情報】公式サイトからのご予約がお得です。公式サイトをチェック : 開放的な湖畔の風景を楽しめる、「HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-」陽が差し込む、開放的なロビーラウンジ2022年4月にオープンした「HOTEL 艸花 -SOKA-」。同年10月には一棟貸切の特別棟「湖邸 艸花 -SOKA-」をオープンし、大人のくつろぎやあるがままの自分でいられる滞在の提供を目指しております。目の前に広がるのは、京都府最大の淡水湖、離湖(はなれこ)。四季折々の表情を見せる湖の風景は穏やかで、静寂。冬には雪が積もることもあり、一面銀世界になった風景はまるで絵本の中のような美しさです。館内は北欧テイストを織り交ぜた、シンプルで居心地のいい雰囲気。湖を一望できる開放的なガーデンでは、寒い中でもブランケットに包まり温かなドリンクを片手に、冬の晴れ間をお楽しみいただけます。あるがままでいられる自分の時間を大切に、自由にお過ごしください。雪景色Xmas期間「キャンドル・ヒュッゲナイト」一棟貸切 特別棟湖邸 -Kotei-施設概要施設名 :HOTEL&湖邸 艸花 -SOKA-所在地 :〒629-3113京都府京丹後市網野町小浜915-15直通TEL :0772-72-1009URL : Instagram:@soka.kyotoナチュラルな雰囲気で統一された外観公式サイト : Instagram : 地図 : 本件に関するお問い合わせ先株式会社アウルコーポレーション営業本部企画課:森口本社TEL:0772-74-9018mail: moriguchi.kasyouengroup@gmail.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月25日居酒屋【全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店】居酒屋【博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店】居酒屋【全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店】イタリアン・居酒屋【KICHIRI秋葉原】居酒屋【個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店】居酒屋【全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店】都会の喧騒を忘れさせてくれる、大人の隠れ家的な個室空間2名~60名用まで、さまざまなタイプの個室を用意秋葉原駅から徒歩1分。新鮮なお造りや創作炙り料理など、多彩な味が楽しめるお店です。店内は、和を基調とした心落ち着く上質な空間。ゆったりとくつろげる掘りごたつの席や、大人数で盛り上がれるオシャレなテーブル席など、人数や利用シーンに合わせた個室が完備されています。静かに流れるジャズと間接照明の光に包まれながら、おいしい料理をご堪能ください。素材はもちろん、食器にもこだわった美しい盛付けで提供経験豊富な料理長が生み出すのは、素材の良さを最大限に引き出した逸品料理の数々。こだわりの"炙り"の技が光る『大山どり鶏トロ肉の大串塩焼き山葵添え』や『千葉県銚子産マイワシの一夜干し』をはじめ、厳選した山・海の幸を贅沢に使ったメニューが並びます。和食と相性のいい日本酒や焼酎の品揃えも充実。各地から厳選された焼酎は、飲み放題でも楽しめます。全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店】一度食べたら忘れられない、ヘルシーで旨いメニューが充実落ち着いた雰囲気が心地いい、シンプルな個室秋葉原駅から112mとアクセス抜群の場所にある、焼き鳥と野菜巻きが人気の完全個室居酒屋です。肩の力を抜いてリラックスできる空間づくりにこだわり、店内は洋風モダンテイストでコーディネート。利用人数やシーンに合わせた個室を用意してもらえるので、周囲を気にすることなく、恋人や気の合う仲間との楽しい時間が過ごせます。ヘルシーながらも深い味わいの『野菜巻き串』『野菜巻き串』は、季節ごとの新鮮な野菜を贅沢に使用したお店自慢のメニュー。心を込めて一本一本丁寧に巻き上げるので、野菜の甘みと香りが感じられ、ヘルシーながらも深い味わいの料理になります。さらに、季節ごとに変わる、旬の素材満載のコースも人気です。卓上に設置されたサーバーで、レモンサワーが注ぎ放題といううれしいサービスも。数に限りがあるので、ご予約はお早めに!博多焼き鳥 野菜巻き 完全個室居酒屋 半蔵 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店】宴会にもデートにも大活躍、雰囲気満点の個室でゆったりと和と洋を見事に融合させた、ハイカラな雰囲気が素敵な店内カジュアル使いにも、ビジネスシーンにもマッチするダイニングバー。ナチュラルな木のテーブルや椅子が配され、和の温もりを感じさせてくれます。店内は完全個室の設えで、すべて足を伸ばしてくつろげる仕様に。2名~24名用まで部屋のタイプも豊富で、夜景の見える窓際席も多数用意。可愛らしさとクラシカルな雰囲気が調和した内装は、特別なデートや女子会などにもよく似合います。自家製濃厚チーズソースをたっぷり絡めていただく『ベジタブルチーズフォンデュ(1人前)』2人前より旬の野菜や新鮮な魚介をふんだんに使い、彩りも鮮やかな料理が並びます。なかでも『ウメ子のチーズフォンデュ』や『ウメ子のバーニャカウダ』など、店の名前を冠したメニューはぜひオーダーしたい逸品。『オマール海老のクリームコロッケ~完熟トマトソース~』や『サーモンと北海道クリームチーズの生春巻き』も、ワインやカクテルによく合います。コース料理は、お得な飲み放題付にもできます。全席個室 ウメ子の家 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分イタリアン・居酒屋【KICHIRI秋葉原】豪華食材と斬新なアイデアが生み出す、極上の味わいを楽しむシックな個室は、少し贅沢な夜のカジュアルデートにもピッタリ高級食材を使った多彩な料理が、リーズナブルにいただけることで人気の【KICHIRI秋葉原】。店内は開放感あるモダンな空間が広がっています。完全個室ソファー席や掘りごたつ席、デートにぴったりの半個室カップルシートなどもあり、リラックスした雰囲気に浸りながら、豪華な食事が堪能できる一軒です。希少部位「ザブトン」を使用した『米国産1ポンドステーキ』季節に合わせて、さまざまなメニューが登場。『名物!こぼれイクラ飯』や、ボリューム感もうれしい『米国産1ポンドステーキ』、とろっとろのラクレットチーズを豪快にかけていただく料理など、定番の人気メニューも目白押しです。トリュフやオマール海老といった豪華食材をふんだんに使用しながらも、コースメニューは3,500円~というお値打ちな価格も大きな魅力になっています。KICHIRI秋葉原【エリア】秋葉原【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分居酒屋【個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店】和モダンな完全個室で、北海道の名物料理に舌鼓利用シーンに合わせて選べるよう、さまざまなタイプの個室を完備食の宝庫、北海道のおいしい郷土料理が満喫できる人気店。和モダンの落ち着いた空間で、こだわりの料理とお酒が心ゆくまで味わえます。静かでくつろげる掘りごたつ席や、シャレた雰囲気に包まれたテーブル席など、さまざまなタイプの個室を用意。プライベートな時間を過ごしながら、楽しいおしゃべりに花を咲かせてみませんか。特製タレを付けるていただく『元祖ザンギ~釧路名物ザンタレ~』知床鶏のザンギや、麦富士豚を使ったトンテキ、みんなで囲めるジンギスカンなど、北海道のご当地グルメが堪能できます。ズワイ蟹や帆立など、海の幸ももちろん準備万端。『豪華刺身大漁盛り』がテーブルに運ばれてくれば、そのゴージャス感に歓声が上がるはず。世界的なコンペで高評価を受けた銘酒も含む、日本酒の豊富な品揃えにも自信があります。個室ダイニング 十勝石狩函館 秋葉原駅前店【エリア】秋葉原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】秋葉原駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月24日日本を代表するファミリーレストランといえば、デニーズ。旬の素材を使用したハンバーグやステーキ、ライスプレート、パスタのほか、サラダや和膳、ランチメニュー、デザートまで幅広いメニューが人気です。季節ごとに登場する新しいメニューも魅力的ですが、いつも注文できる定番のメニューも大きな人気を集めています。今回は、2023年3月~6月に販売されたグランドメニューのうち、人気のメニューを10位から1位まで、デニーズにうかがいました。知っているメニューはどれくらいあるでしょうか?早速チェックしていきましょう!デニーズのグランドメニュー人気ランキングTOP10第10位「和風ハンバーグ」「和風ハンバーグ」790円(税込)10位にランクインしたのは、王道のハンバーグ。このメニューが登場したのは1977年のこと。デニーズを代表する人気メニューです。時代に合わせて改良を重ねられてきたソースは醤油ベースに長ねぎやしょうが、ごまの風味を加えた風味豊かなオリジナル。口コミでは「ハンバーグにたっぷりのったネギが美味しい」「家庭では出せない味」と評判です。第9位「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」「ベーコンとなすのトマトスパゲッティ」890円(税込)パスタを注文するなら、トマト系と決めている人も多いはず。やはり愛されるのが、このシンプルなトマトスパゲッティです。バジルがアクセントにきいており、オリーブオイルとチーズのパルミジャーノレッジャーノとの相性が食欲をそそります。揚げたなすも美味しさを引き立ててくれています。第8位「胡麻香る四川風担々麺」「胡麻香る四川風担々麺」990円(税込)8位は中華料理がランクイン!胡麻の風味がきわだつ四川風担々麺です。担々麺といえば肉味噌。豚肉にたけのこ、しいたけ、そして甜麺醤や味噌とあわせ、ラー油や花椒油で仕上げてあります。ピリッと辛く本格的な味わいが特徴です。スープは、鶏ガラスープに野菜や魚介のエキスを加えた醤油味のベースに、練り胡麻などを加えられている深みのあるお味。第7位「た~っぷりたらこのスパゲッティ~北海道バター使用」「た~っぷりたらこのスパゲッティ~北海道バター使用」890円(税込)たらこスパゲッティは、パスタメニューの中でも美味しく親しみやすい味で、大人気。デニーズのこのメニューは、その名称の通り、ソースやトッピングにたっぷりとたらこが使われています。ニクいのは、ソースの隠し味に北海道産のバターを加えてあること。たらこの美味しさが引き立たないわけがありません!麺と絡みやすいので最後まで美味しく食べられるのもポイントです。チーズが活躍するメニューが登場第6位「4種チーズのカルボナーラ」「4種チーズのカルボナーラ」990円(税込)カルボナーラは、パスタメニューの中でも人気のメニュー!デニーズでは6位にランクインするほど人気の様子。チーズは、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、グラナパダーノ、ゴーダの4種をブレンド。このチーズと旨みたっぷりのベーコンとまろやかな卵黄が織りなすハーモニーはたまりません!特にチーズの濃厚さはほかには類を見ないほど、という声も。これほどのメニューが手軽に注文できるのは嬉しいですね。第5位「3種チーズの海老ドリア」「3種チーズの海老ドリア」990円(税込)ファミレスに行ったら、決まってドリアを注文するという人は多いのでは?デニーズでもドリアは人気メニューのようです。「3種のチーズと海老を使ったドリア」のホワイトソースは、牛乳や生クリームをたっぷりと使い、まろやかさとコクが感じられます。海老にもこだわりあり。オマール海老の風味と旨み、少量のエビオイルをプラスして海老の風味が凝縮されているので、海老の味わいをたっぷり楽しめます。トッピングは、海老とブロッコリー。この美味しさは、ほかにはない味わいを生み出していると評判です。第4位「アメリカンクラブハウスサンド」「アメリカンクラブハウスサンド」1,040円(税込)4位は、デニーズで長年人気というサンドイッチです。3段重ねでボリューム満点の一品。使われている食パンは湯種製法によって口どけよく作られています。それを軽くトーストしたものにベーコンや卵、ローストチキン、トマト、グリーンカールをサンド。ボリューム感があって食べごたえがあるところが大評判。具材の種類もたくさんで楽しめます。ランキング上位は納得の人気メニュー第3位「ハンバーグカレードリア」「ハンバーグカレードリア」990円(税込)いよいよ3位の発表です!2007年11月の登場以来、デニーズの大人気メニューというこのドリアは、みんなが大好きなハンバーグとカレーを合わせた一品。ハンバーグとカレーソース、ハンバーグの上にとろ〜りとろけるチーズのコンビネーションは人々をうならせています。カレーソースはちょっと辛めなのも、美味しく楽しめる秘密のようです。第2位「チキンジャンバラヤ」「チキンジャンバラヤ」990円(税込)2位は「チキンジャンバラヤ」がランクイン。こちらは一度販売を終了した後、復活を求める声が多数上がって復活したくらい人気のメニュー。2022年に復活してからも大人気です。ジャンバラヤとは、炒めた具材に米や調味料、スパイスを加えて炊き上げる辛味の効いたスパイシーな料理です。デニーズのチキンジャンバラヤは、タイムやオレガノ、クミン、赤唐辛子など、数種類のスパイスを効かせてある本格的な味が特徴。さらにピリ辛のチキンが美味しさを引き立ててくれています。この本格的な味わいは、デニーズでしか味わえません。第1位「BEEFハンバーグステーキ(約200g)~選べるソース」「BEEFハンバーグステーキ(約200g)~選べるソース」1,340円(税込)さあ、いよいよ1位の発表です!「BEEFハンバーグステーキ」がランクインしました。このハンバーグステーキは、プロもうなるほどの一品で、肉の旨味がたっぷりつまっており、肉肉しさ抜群。長方形にすることでより旨みと食感を感じられるようにしているそうなんです。もちろん、ハンバーグならではのふっくら感やジューシー感もあって、もはや「優勝!」と叫びたくなるレベル。ソースは「おろしソース」「ガーリックソース」「オリエンタルソース」「デミグラスソース」「梅香る和風ソース」から選べるので、味変も楽しめます。納得の1位でしたね!デニーズのグランドメニュー人気ランキング、いかがでしたか?「えっ!?そんなメニューあったの?」と新しいメニューに出会ったなら、次はぜひ注文してみてくださいね。文=今村梓取材協力=デニーズ
2023年09月24日2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで開催!BBQ&ハマワインフェアで食欲の秋を満喫!2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで開催!BBQ&ハマワインフェアで食欲の秋を満喫!biid株式会社(以下、ビード。本社:神奈川県藤沢市、代表取締役:松尾 省三 Web: )が運営している「カフェ&バー ヘミングウェイ横浜(以下、ヘミングウェイ横浜。Web: )」が、隣接する「日本丸メモリアルパーク(Web: )」内にて、2023年9月23日(土)から10日29日(日)まで「秋のBBQ&ハマワインフェア(Web : )」を開催いたします!秋のBBQ&ハマワインフェアBBQ&ハマワインフェアヘミングウェイ横浜では、横浜みなとみらいの風景に囲まれて、「秋のBBQ&ハマワインフェア」をお楽しみいただけます。横浜の地ワイン「ハマワイン」と共に、ボリューム満点の本格的なBBQができます。 開放的なスペースなので、大人数でのBBQもOK!BBQの火起こしや後片付けはスタッフが行うため、不要です。ヘミングウェイ横浜の美味しいBBQと横浜の地ワイン「ハマワイン」を堪能して、食欲の秋を満喫していただけます。\秋のBBQ&ハマワインフェアの詳細情報はこちらから/BBQ&横浜ワインフェアのお知らせ | ヘミングウェイ横浜 : 秋のBBQ&ハマワインフェア詳細ページ : 秋のBBQ&ハマワインフェアの魅力①横浜の地ワイン「ハマワイン」横浜ビール秋のBBQ&ハマワインフェアでは、横濱ワイナリー(Web : )のARIA OF YAMABUDOU(赤ワイン)とCHARDONNAY 2021(白ワイン)を堪能していただけます!ARIA OF YAMABUDOU(赤ワイン)岩手県九戸村産の2021年のヤマブドウが使用されている少し甘酸っぱくフルーティな味わいのワイン。CHARDONNAY 2021(白ワイン)長野県安曇野市明科の2021年のシャルドネが使用されている梨のような優しい甘い香りが印象的の程よい酸味を感じられるワイン。横濱ワイナリーについて横濱ワイナリーは、横浜・山下埠頭の袂にある日本で一番小さな、一番海に近いワイナリーです。大切に育てられた日本のぶどうを丁寧に醸し、フレッシュでフルーティ、やさしい飲み心地。自然酵母発酵、補糖・清澄剤・フィルター不使用、低亜硫酸の自然派ワインの都市型クラフトワインの醸造所です。ハマワイン提供場所キッチンカーにてハマワインの販売をしております。お食事のテイクアウトメニューの販売も行っているため、緑地公園でお食事やドリンクをお楽しみいただけます。②横浜野菜を使用したボリューム満点BBQ「グラスフェッドビーフ ステーキBBQ」と「ジューシーステーキBBQ」の2種類のBBQプランを取り揃えております。 どちらのBBQプランも豪華なセットとなっており、ボリューム感たっぷりの食べ応えがあるステーキと、野菜のセットをご提供いたします。グラスフェッドビーフ ステーキBBQグラスフェッドビーフステーキ 約300gソーセージ 3本野菜盛り合わせソフトドリンク飲み放題(缶ジュース)※グラスフェッドビーフとは、赤みが多く、高たんぱく・低カロリーなヘルシーなお肉です。ジューシーステーキBBQ牛ステーキ肉 約200gソーセージ 3本野菜盛り合わせソフトドリンク飲み放題(缶ジュース)③みなとみらいを一望できるロケーションみなとみらいを一望できるロケーション緑があふれる日本丸メモリアルパークの緑地公園のBBQスペースからは、みなとみらいの景色と海が一望できます。最高のロケーションで開放的なBBQが行えるのはここだけです!爽やかな秋の風を感じて、BBQとハマワインを楽しみませんか?\BBQのご予約はこちらから/横浜/みなとみらいの絶景が自慢の海上カフェヘミングウェイへBBQの予約はこちら : BBQのご予約フォーム : ビードの狙いヘミングウェイ横浜が隣接する日本丸メモリアルパーク内では、この度開催する「秋のBBQ&ハマワインフェア 」など、あらゆるフェアやイベントを定期的に開催しています。フェアやイベントを開催することにより、イベント自体を盛り上げるだけでなく、ヘミングウェイ横浜に付随する横浜港ボートパークの飲食やマリンスポーツアクティビティなど多様な価値提供をすることで、集客の拡大を目指いしています。横浜港ボートパークの紹介みなとみらいでスポーツの秋を満喫!ヘミングウェイ横浜に付随する横浜港ボートパークでは、SUPやクルージングもお楽しみいただけます!いつもと違う雰囲気のみなとみらいを満喫できます。SUPクルージングみなとみらいは穏やかな海なので、SUP初心者の方でも海上散歩を思う存分お楽しみいただけます。また、横浜の秋風を感じることができるクルージングは、爽快感を感じられるためおすすめです。海上レストラン「ヘミングウェイ横浜」についてヘミングウェイ横浜のテラス席からの景色海上レストラン「ヘミングウェイ横浜」は、テラス席・店内からみなとみらいの景色を一望でき、種類豊富なお食事をお召し上がりいただけます。また、 お食事だけでなく、テラス席ではBBQもお楽しみいただけます。カフェ&バー ヘミングウェイ横浜昼の景色プール付きテラス席夜の景色\ヘミングウェイ横浜 HPはこちらから/横浜/みなとみらいで夜景が自慢の海上カフェ・バー&レストラン ヘミングウェイ横浜 ~海の上の隠れ家レストラン~ : ヘミングウェイ横浜公式HP : 住所〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-1-1 横浜港ボートパーク地図 : ビードについてビードは、ビーチやマリーナといった海際に特化した施設運営と再生、有効活用に強みをもっており、2014年4月に大阪市より民営化した『大阪北港マリーナ』(大阪市此花区常吉 )の再生に成功しています。また、2025年春の大阪・関西万博(EXPO 2025)に合わせて開業予定の(仮)中之島GATEターミナルマリーナの運営事業者として採択されており、大阪北港マリーナとあわせ、大阪港のマリンレジャー、舟運事業の中核を担っています。マリーナやヨットハーバーに代表される海際や海上にある施設や不動産と船舶などの資産を有効活用することで再生、収益化することに特化した独自の事業ノウハウを活用し、神奈川県では湘南を満喫できる、『ちょっとヨットビーチマリーナ江ノ島』(藤沢市片瀬海岸 )とみなとみらいの中心に位置する都市型マリーナ『横浜港ボートパーク』(横浜市西区みなとみらい )、大阪では『大阪北港マリーナ』といった海際施設を各地で運営すると同時に、海際の飲食店の運営、クルーザー、ボート、ウェアの販売、ヨットクラブ運営やシステム開発等のマリンレジャーを中心とした海に関わる様々なサービスの提供を行っております。また、運営する施設のキラーコンテンツとなる様々なソフト事業、マリンビジネスの育成事業、海洋教育振興による青少年の育成事業、地方公共団体、教育機関、スポーツ団体との協働などの事業などのノウハウを駆使し、運営する施設に人を呼び込み生まれ変わらせ、新しい価値を生み出し感動と収益を生み出す事業による夢を創出することをめざしています。会社概要会社名: biid株式会社代表者名: 代表取締役松尾 省三所在地: 〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4電話番号: 050-2018-0924HP: 事業内容: マリーナ、ビーチハウス等の施設運営、マリン関係アイテムの販売、レンタル、マリーナ関連WEBシステムの開発 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月22日季節の変わり目になると、体力が落ちてくることがある筆者。そんな時はステーキを食べたくなりますが、我が家には3人の子供がいるので、外食をするとさらに疲れてしまいそうです…。「家で柔らかいお肉を食べたいな」と思った時に、友人から「大根おろしで肉を漬け込んだら柔らかくなるよ」と教えてもらったので、実際に挑戦してみます。大根おろしで肉を柔らかくする方法肉の柔らかさを比較するために、1枚あたり150gのステーキ用牛肉を3枚用意しました。左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬ける肉』、『大根おろしに8時間漬ける肉』と決めて調理してみます。まずは漬け込み用の大根おろしを準備しましょう。大根おろしはステーキ用肉150gに対して、50gを目安に作ります。大根には『プロテアーゼ』というタンパク質を分解する消化酵素が含まれており、これにより肉が柔らかくなるのだとか。残りの2枚の牛肉はそれぞれジッパー付きの保存袋に入れ、大根おろしを50gずつ投入します。袋の中の空気を抜き、大根おろしを肉に馴染ませるように軽く揉み込み、それぞれ3時間と8時間ずつ冷蔵庫で寝かせました。左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬けた肉』『大根おろしに8時間漬けた肉』ができ上りました。違いは一目瞭然。大根おろしを漬けた肉は水分をたっぷり吸ったせいか、ふやけて見えます。肉の色も変わり、8時間漬けた肉が一番柔らかそうに見えました。手を洗って指でつついてみると、『何もしない肉』は弾力を感じますが、『8時間漬けた肉』は指の跡が残るほど、柔らかさを感じました。それでは、肉を焼いてみましょう。肉の厚さによって火加減は変わりますが、筆者はフライパンをしっかり熱した後、油をひき強火で表面を1分、裏面を1分程焼き、火からおろして常温で5分ほど置きました。余熱で中までしっかりと火が通ったら完成!左から『何もしない肉』『大根おろしに3時間漬けた肉』『大根おろしに8時間漬けた肉』です。細かくカットして、家族5人で比較してみました!『何もしない肉』は「固い」「かみ応えがあり、たくさんは食べられない」「安い肉という感じ」という意見が多数。3時間漬けた肉は「柔らかいけれど芯は硬い感じ」「おいしい。普通に食べられる」と肯定的な意見が見受けられました。そして、8時間漬けた肉に関しては「柔らかい!」「ジューシー」「ダントツでふわふわする」という意見が多く、一番人気!大根おろしに漬け込む時間が長いほうが、肉が柔らかいと感じた人が多いようですね。しかし、中には「柔らかすぎて物足りない」という意見も…。肉の柔らかさの好みはそれぞれ違いますが、「硬い肉を柔らかくしたい!」と思っている人は大根おろしを使ってみてくださいね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年09月22日噛みごたえのある肉厚と、中からジワッとにじみ出る味がたまらない、サーロインステーキ。疲れた時や、がっつりと食べたい時にはピッタリな一品ですが、肉が分厚いため焼き加減の調整が難しい…というデメリットがあります。外側は焼けているのに中が生焼けになってしまったり、しっかりと焼こうとした結果、焦げて固くなってしまったりと、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作るのは容易ではないのです。現役シェフが教える『サーロインステーキのおいしい焼き方』そんな悩みを持つ人たちにアドバイスをしたのは、現役のシェフである麦ライス(@HG7654321)さん。自宅でサーロインステーキを焼く時、ある方法をとれば、理想の『柔らかくておいしいステーキ』を作ることができるのだとか!まずは、熱したフライパンにサラダ油を引きます。肉には塩コショウを多めに振りかけ、ニンニクチューブを加えてください。あとは、両面がほどよく茶色になるまでお好みで焼いてから、アルミホイルを被せて5分ほど放置するだけ!ひと工夫で、自宅でもおいしいサーロインステーキを焼くことができる、麦ライスさんのアドバイス。サーロインステーキの焼き方で悩んでいた人は少なくないようで、投稿を見た人からは「知らなかった!」「絶対うまいやつじゃん!」といった声が上がっています。なお食べる際は、粗塩を付けるとよりおいしさが増すのだそうです。がっつりとしたものを食べたい時は、試してみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2023年09月21日商業施設を中心にコミュニケーション活動をトータルにサポートする株式会社アド・ウォークは、住商アーバン開発株式会社が運営する『MOMOテラス(モモテラス)』で、スポーツの日にちなんだ、誰もがカラダを動かして楽しめる催し「も、もっと楽しも!MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」(2023年9月23日より開催)の企画立案から実施までのサポートをいたします。“MOMO”争奪「だるまさんがころんだ」や「アスリートのスゴ技ステージ」までこの秋、初開催となる「MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」のメインイベントでは、体操倶楽部の主宰や体操のコメンテーターなど幅広い分野でご活躍の池谷幸雄さんをお招きし「アスリートのスゴ技ステージ」を実施。「アスリートの異種格闘マッチ」では、サッカー、卓球の地元プロスポーツチームの選手も登場。アスリート同士がステージで交流しながら、持ち前の球技のワザを披露。それぞれが異種の球技のワザにチャレンジするなど、アスリートのスゴ技を披露します。また、「だるまさんがころんだ」「シャトルラン」コーナーに参加の優勝者には『MOMOテラス』から、和牛“もも”ステーキ肉、和牛“もも”しゃぶしゃぶ肉、鶏“もも”肉、いずれかが進呈されます。さらに、9/23(土・祝)~10/9(月・祝)の期間中も楽しめる「カラダにうれしいモノが当たる応募キャンペーン」を実施。その他、「体力測定コーナー」や、年齢、性別、障がいの有無に関わらず全ての人が共に競い合えるスポーツ「ボッチャ」もあり、誰もがカラダを動かして楽しめる、さまざまなスポーツを地元の方々と共に盛り上げてまいります。■【9/23(土・祝)】“MOMO“争奪!スポーツ de チャレンジ<参加無料>~優勝者には、MOMOだけに、いずれかの“もも肉”を進呈~「だるまさんがころんだ」「シャトルラン」に、ご参加いただき各回の優勝者には『MOMOテラス』から「和牛“もも”ステーキ肉」「和牛“もも”しゃぶしゃぶ肉」「鶏“もも”肉」いずれかが進呈されますまた、地元六地蔵出身のラジオ体操インストラクター ラジねえ。(上羽悠雅)さんと一緒にラジオ体操も楽しめます。■【9/23(土・祝)・24(日)】スポーツラリー<参加無料>~MOMOテラスLINE公式アカウント友だち限定~『MOMOテラス』館内各所に登場する競技「ドリブルスピーダー」(9/23のみ)、京都市に本拠地を置く社会人サッカークラブ、おこしやす京都ACのご協力による「ストリートサッカー」(9/24のみ)。「体力測定コーナー」(9/23・24)の「ボッチャ」「片足立ち」「長座体前屈」「反復横跳び」「立ち幅跳び」「握力」「上体起こし」にチャレンジで『MOMOテラス』より、参加賞が進呈されます。(予定数に達し次第終了)■【9/23(土・祝)~10/9(月・祝)】カラダにうれしいモノが当たる!キャンペーン期間中『MOMOテラス』のご利用レシート3,000円(税込・合算可)1口でご応募いただけます。抽選で50名様に「カラダにうれしいモノ」が当たります。応募フォームURL: *9月23日公開予定※その他多数の企画あり。詳細は公式サイトにてご確認ください。<「MOMOまみれフェス ~スポーツの日~」主催>『MOMOテラス』施設概要『MOMOテラス』は約120店舗が集まる伏見桃山の大型ショッピングモール。館内のフードコートには無料のキッズプレイルームがあり、お子様が遊ぶ姿を見守りながら、お食事を召し上がることができます。住所:〒612-8002京都市伏見区桃山町山ノ下32アクセス:地下鉄東西線 六地蔵駅3番出口より徒歩約5分JR奈良線 六地蔵駅より徒歩約8分京阪 宇治線 六地蔵駅より徒歩約8分営業時間:ショップ 10:00~20:00レストラン 11:00~ラストオーダー 21:00(22:00営業終了)フレンドマート/マツモトキヨシ 10:00~21:00※諸般の事情により、記載の営業時間・駐車場利用時間・営業内容につきましては急遽変更させていただく可能性がございます。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年09月20日但馬鹿、淡路の鱧、神戸牛、播磨灘の針イカ、但馬のブランド米「蛇紋岩米」などを使用!ホテル内の4つのレストランが合同で展開!株式会社キャッスルホテル(本社: 兵庫県明石市松の内2-2、社長: 成田良伸)は、10月13日(金)から11月5日(日)までの期間、JR西明石駅にほど近い系列ホテル「ホテルキャッスルプラザ」内の和・洋・中華・ステーキハウスなど4店舗で、お客様感謝イベント「兵庫五国の恵み~秋の味覚フェア~」を開催いたします。共通テーマは旧五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)から構成される兵庫県の個性豊かな秋の食材です。今回の味覚フェアでは、但馬鹿や淡路の鱧(はも)、神戸牛、播磨灘の針イカ、但馬のブランド米「蛇紋岩米(じゃもんがんまい)など、県内の秋の食材を贅沢に使った料理をご堪能いただけます。ホテルの料理人たちが腕をふるった期間限定メニュー!各店の料理人たちが腕を振るい、お店の特徴を活かした秋の期間限定メニューをご用意しました。各店の主な特別メニューは以下のとおりです。■イタリア料理「カンポフェリーチェ」《但馬鹿の背肉のロースト、いちじくと胡椒の効いた赤ワインソース》3,300円(税・サービス料込み)・朝来市のジビエ猟師、高田尚希さんがさばいた但馬鹿の背肉をシンプルにローストで。新鮮で高たんぱく、低カロリーで栄養価の高い鹿肉です。・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った焼きリゾットと、旬の地場野菜で合わせています。《但馬鴨とポルチーニ、六甲シャンピニオンのクリームパスタ、淡路麺業のタリアテッレ》1,950円(税・サービス料込み)自然飼育の但馬鴨と、世界三大キノコのひとつポルチーニ、生食でも味わえるマッシュルーム(六甲シャンピニオン)、淡路麺業の生麺を使ったクリームパスタ。《但馬鹿の赤ワイン煮込みと稲美町松井農園のミニトマトとモッツアレラ・ブッファラのピッツァ》1,950円(税・サービス料込み)全国トマト選手権で最高金賞に選ばれた稲美町の松井農園のミニトマトと、赤ワインでじっくり煮込んだ但馬鹿のすね肉、モッツァレラ・ブッファラ(水牛のチーズ)を合わせたピッツァ。■広東料理「春華」《もみじ鯛と干し貝柱の石焼きスープチャーハン》2,350円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った石焼きスープチャーハン。・明石沖で獲れた旬の天然鯛「もみじ鯛」と干し貝柱を使い、「播州百日鶏」をじっくり煮込んだ上湯スープをかけて仕上げています。《鱧と淡路タマネギの石焼きスープチャーハン》2,000円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使った石焼きスープチャーハン。・この時期に栄養分を十分蓄えた淡路の鱧と、甘味の強いタマネギを食材に使い、自家製XO醤の香りをアクセントにしています。《足赤海老チリあんかけ天津飯》1,800円(税・サービス料込み)・養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」を使ったあんかけ天津飯。・明石沖で獲れた足赤海老をチリソースで煮込み、さらに丹波肉厚シイタケなど色々なキノコの香りを足したチリソースをふわとろに焼いた玉子にかけ、仕上げています。■日本料理「赤石」《赤磯会席 錦秋》11,000円(税・サービス料込み)「旬の贅沢を楽しむ」をテーマにした秋の特別会席です。「先附」から始まり、「果物」で終わる会席料理ですが、秋は新鮮な魚介類と焼き物が特に輝く季節ということを踏まえ、「造り」「焼物」「飯物」に焦点を当てました。以下が主な内容です。「造り」は明石沖で獲れたツバスと淡路名物の金鱧の焼霜造り、播磨灘の針イカ、そして梅肉などです。これらの料理は、海の贈り物として旬の恵みを楽しむ一皿となっています。「焼物」に移ると、舌が喜びを感じること間違いありません。ブランド牛の神戸牛の網焼き、サワラのバター南瓜味噌焼き、姫路レンコン、菊花、ぎんなんの素揚げ。これらの料理は、焼き物の技術と秋の地域食材の誇りを際立たせます。「飯物」では、養父市の限られた地域でしか収穫されないブランド米「蛇紋岩米」をふっくらと炊き上げます。艶のある大粒のお米で、一口ごとに心地よい食感を楽しむことができ、噛むたびにお米の旨味と甘さが口いっぱいに広がります。■ステーキハウス「葵」《期間限定 神戸ビーフハンバーグステーキコース》3,880円(税・サービス料込み)※要予約メイン料理は、兵庫県産神戸牛のミンチと脂を使い、贅沢に仕上げた牛100%ハンバーグです。詳しいメニュー構成は以下のとおりです。・前菜はローストビーフ、スープは週替わりのパイ包みスープ、サラダはオーガニックサラダ、特製トーフステーキと焼き野菜と続きます。・メイン料理は神戸牛のハンバーグステーキで、さらにガーリックライスまたは焼きおにぎりの出汁茶漬けもお召し上がりいただけます。・デザートとコーヒーまたは紅茶が付いており、ボリューム満点のコース料理です。【生産者の現場から、その1=但馬のジビエ「但馬鹿」】但馬エリアは、美しい自然環境と多彩な食材で知られており、ジビエもそのひとつです。秋の味覚フェアのメニューに登場する「但馬鹿」は、朝来市の猟師・高田尚希さんのジビエ専門店「ココ鹿」から仕入れています。「ココ鹿」では、狩猟から仕上げまでを自家で行い、迅速に処理することで新鮮で品質の高い鹿肉を提供しています。高田さんは「但馬の鹿肉は高たんぱくで低カロリー、さらに栄養を蓄えた旨みがたっぷり詰まっています。味覚フェアを機会にぜひ但馬鹿をご賞味ください」としています。【生産者の現場から、その2=但馬のブランド米「蛇紋岩米」】「蛇紋岩」は暗緑色または黄緑色の岩石で、お米のおいしさにつながるマグネシウムや鉄分を多く含んでいます。兵庫県北部の養父市の一部で栽培されたお米だけが「蛇紋岩米」として出荷され、収穫量の少なさから「幻の米」とも言われています。JAたじまでは「このお米は大粒でふっくらしていて、甘味があります。地元の農家たちが誇りを持って栽培しており、その独自の味わいをお楽しみください」と話しています。ホテルキャッスルプラザレストラン | 西明石ホテルキャッスルプラザ : 《所在地》兵庫県明石市松の内2-2《電話》078-927-1111(代表)地図 : 会社概要株式会社キャッスルホテル代表者:代表取締役成田良伸所在地:兵庫県明石市松の内2-2URL: お問い合わせ先株式会社キャッスルホテル広報室:大角(おおすみ)電話番号:078-927-1111E-mail: nishiakashi_restaurant_pr@castlehotel.co.jp ファクス:078-928-9191 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月19日複合観光施設「奏の森リゾート(Resorts)」が、静岡県伊東市に2023年10月17日(火)にグランドオープンする。新複合観光施設「奏の森リゾート」「奏の森リゾート」は、都心からも近い静岡県伊東市に新たにオープンする、大切な人との特別な時間を楽しめる癒しの複合観光施設。“癒しのエコリゾート”をコンセプトに、自然の中に間借りしているような施設づくり、ならびに訪れる人の心身を癒すことのできるエコリゾートを目指している。森の中でのグランピングや少人数BBQを楽しめる「こもれびエリア」、買い物や飲食などを楽しめる「せせらぎエリア」の2つのエリアで構成されている。「こもれびエリア」国の天然記念物である大室山の至近に位置した森林にて展開される「こもれびエリア」。ここでは、グランピングやバーベキューなどを楽しむことができる。たとえば「フォレストグランピング」は、スタイリッシュなテントと広々としたウッドデッキがポイント。リラックス空間を満喫できるだけでなく、ディナーには静かな森の中で用意される熟成肉を味わうことができる。大自然の中で楽しむバーベキュー大自然の中で楽しむバーベキューも魅力的。魚貝類を中心に、肉・アヒージョ・鍋まで、幅広いメニューを用意する。ツアーバスも迎え入れることができる500席を超えるBBQ場に加えて、少人数利用に適したプレミアムBBQサイトも備えている。また、雑貨、アクセサリー作りなどのクラフト体験や、窯焼きピザ、燻製、味噌づくりなどの料理体験、薪割りや焚火など、屋外でも楽しめるアクティビティが盛り沢山。自然豊かな「こもれびエリア」にて、いつもとは一味違った時間を過ごせそうだ。「せせらぎエリア」「せせらぎエリア」では、ショッピングや飲食などを楽しめる。レストランは、厳選された上質な牛肉を贅沢に長期熟成し、魅力的な食感と豊かな旨みを堪能できる「ステーキハウス エイジド」や、世界的パティシエが監修した焼きたてパンを提供するブーランジェリー&グラスリーのカフェ「ブーランジェリー&グラスリー カルム」などがオープンする。地元の食材、世界の希少食材など、“厳選”“地産地消”“ユニーク”“健康”の4つのテーマに分けて食材を展開するセレクトショップ「カナデノマルシェ」にも注目。旅先での食との出会い、また地域の人にも愛されるマルシェを目指す。敷地面積は東京ドーム約7個分なお「奏の森リゾート」は、東京ドーム7個分に匹敵する開放的なフィールドを誇る。大自然に囲まれる中、四季を感じつつ休息・癒しの時間を過ごすことができる。施設概要「奏の森リゾート」グランドオープン日:2023年10月17日(火)所在地:静岡県伊東市十足字325-1営業時間:7:00~21:00※店舗により異なる。定休日:無休(メンテナンス休業あり)駐車場:普通乗用車247台(うち障害者等用駐車区画5台) 大型バス7台※利用無料造成面積:約2.7万平米敷地面積:約30.7万平米TEL:0557-55-7200(代表)■各施設情報・フォレストグランピング予約受付時間:9:00~21:00・プレミアムシーフード バーベキュー時間:10:30~21:00・カナデノマルシェ営業時間:9:00~18:00・遥(ハルカ)営業時間:11:00~21:00・ステーキハウス エイジド営業時間:11:00~21:00・ブーランジェリー&グラスリー カルム営業時間:7:00~17:00
2023年09月17日お皿として映えるだけでなく、まな板としても使える。さらに薄くて軽く、割れにくい!そんな大絶賛のアイテム、まな板になるお皿 CHOPLATE(チョップレート)。大は小を兼ねる、ということで既に愛用中の22㎝に加え、新たにひとサイズ大きい26㎝を追加しました。思った通り!使い勝手の幅が一段と広がり出番の多いスタメン食器として食卓に並ぶことが増えました。ゆったりサイズだから、メインの盛り付けにも大活躍。チョップレート26㎝は大皿サイズなので、メインディッシュを盛り付けるのにおすすめ。大きめのステーキに付け合わせを乗せてもこぼれ落ちる心配がありません。※お皿のふちに少し高さがあるので、ソースをかけた場合も垂れずに安心◎これまでまな板でステーキをカットした後、一度まな板を洗ってから他の食材をカットすることに面倒くささを感じていたズボラな私。チョップレートがあれば焼きあがったステーキをそのまま乗せて直接カットすることができます。カットの際に出た脂を軽く拭き取り、お野菜を盛り付けたら直接食卓へ。気兼ねなくチョップレートの上で包丁を使え、洗い物の工程も省略できるのは、日々のキッチンワークの快適さにも繋がりますね。こちらは、大好物の餃子!たっぷり焼いた餃子を盛り付けるのに22㎝は少し心もとなかったのですが、26㎝だと余白もうまれて見栄えも◎。フライパンにお皿を重ねてひっくり返す時も安定感抜群!綺麗に盛り付けることができました。旬のフルーツはカットをしてそのままサーブ。「まな板を使うほどでもないな・・・」というシーンはありませんか?私は、フルーツを切る時にいつもまな板を出すか悩んでいました。チョップレートをお迎えしてからは、テーブルの上でカットをしてそのままいただくスタイルが定番に。梨が美味しい季節ですね。この日は今シーズン、初めて梨をいただきました。食卓で直接カット。切ったそばから、梨が大好きな主人の手が・・・笑。夫婦の会話も弾みます。こちらは、我が家にあるチョップレートです。グレーは既に愛用中の22㎝サイズになります。グレーの盛り付けイメージをお伝えするために、22㎝サイズもご紹介しておきますね。こちらはカボチャのデリ風サラダです。前菜やおつまみ、1人ご飯に22㎝サイズは使い勝手が良いと感じています。(キャンプでも使いやすい!)カラーは、ブラックがシックな印象で料理にメリハリを与える一方、グレーはどんな食材にも優しくなじんでくれます。カラー選びに悩んだらぜひ参考にしてみてくださいね。キッチン仕事をサポートしてくれるCHOPLATE(チョップレート)。どんな料理にも間違いなく合わせやすい26㎝はお迎えして大正解でした。他サイズを持っている方も、チョップレートが初めての方も、ぜひチェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】まな板として使える素材なのに、そのままお皿としても絵になるデザインの「CHOPLATE(チョップレート)」。こちらはピザやホールケーキなどのカットからサーブまでできる、大きめの26cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 260mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】こちらはリンゴなど大きめのフルーツをカットしたり、お肉料理をワンプレートでサーブするのにも便利な、ちょっと大きめの22cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 220mm/チョップレート 【ご紹介したアイテム】おやつやデザートに果物を切ったり、おつまみのチーズを少しカットしたり。大きなまな板を出すのはちょっと面倒だな、と感じるこんなシーンに、あると便利な17.4cmサイズです。⇒ まな板になるお皿 CHOPLATE 174mm/チョップレート M.yukie化粧品会社勤務。週末は趣味が合う夫と、大好きなお酒と共にサッカー観戦やキャンプを楽しんでいます。
2023年09月16日ステーキ・鉄板焼き【神戸牛ステーキ桜】串揚げ・串カツ【串処最上神戸三宮店】フレンチ【イグレックベガ】鮨【波沙鮓】中華料理【明賢荘】ステーキ・鉄板焼き【神戸牛ステーキ桜】非日常的和空間で、最高級神戸牛と極上海鮮を満喫ゴージャスでありながら、落ち着きを感じさせる和モダンな空間JR・阪急各三宮駅から徒歩5分、生田神社のすぐそばにある鉄板焼きステーキと鉄板焼きしゃぶがいただけるお店。A5等級の神戸牛と新鮮な旬食材のコースで、心までも贅沢に満たしてくれます。店内は、カラフルな和紙の提灯、桜と龍を描いた金屏風などが配され、上質な和の風情を演出。3つのカウンターで繰り広げられる、臨場感たっぷりのパフォーマンスも見どころの一つです。最高級のA5等級神戸牛より、さらに上位受賞牛クラスの神戸ビーフを厳選A5ランクの神戸牛をはじめ、活き鮑や車海老といった新鮮な海の幸も存分に楽ませてくれます。彩りも鮮やかな八寸、鉄板で仕上げる茶碗蒸し、素材の味が楽しめる焼野菜など、海と山の幸を散りばめたコースも人気。ペア専用のコース『花霞(はながすみ)』や、コースをさらに盛り上げてくれる『鉄板一品料理』など、珠玉の味がゲストをもてなしてくれます。神戸牛ステーキ桜【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分串揚げ・串カツ【串処最上神戸三宮店】匠の技が光る老舗店で、趣向を凝らした絶品串カツを堪能高級感漂う落ち着いた空間は、大人のデートや大切な商談の場にもピッタリ三宮駅から徒歩5分の場所に店を構える、高級感あふれる串カツ処。50年以上前、大阪・北新地に誕生した老舗店で、海・山・川・野から上質の食材を集め、趣向を凝らした絶品の串カツを提供してくれます。黄金色に輝く店内は、華やかながらも落ち着いた雰囲気。広々としたカウンター席、お子さま連れでも安心のゆったりスペースのテーブル席も用意されています。大根の串カツにフランス産フォアグラを乗せていただく贅沢な一品特製のべに花油と特製の銅鍋でカラリと揚げた串カツは、軽い食感と素材の味が楽しめる絶品揃いです。匠の技で姿も美しく仕上げられた『海老』や、素材の組み合わせがおもしろい『フォアグラ』など、こだわりのソースと薬味でゆっくりと。上質な串カツによく合う日本酒や焼酎、ワインも厳選。高級感あふれる大人の空間で、特別なマリアージュをご体験ください。串処最上神戸三宮店【エリア】三宮【ジャンル】串揚げ・串カツ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】三宮駅 徒歩5分フレンチ【イグレックベガ】華やかな装いで訪れたい、ドラマティックなモダン空間深紅の空間によく映える、洗練されたインテリアが印象的元町駅から徒歩3分にあるビルの6F。ここ【イグレックベガ】は、進化し続けるフレンチレストランとして神戸マダムからも熱い支持を集める一軒です。深紅に染められた天井や壁、洗練されたインテリアや照明など、随所にこだわりが散りばめられた店内は、訪れる人に感動を与えるモダンな装い。トレンドを先取る高感度な大人たちに相応しい、素敵な思い出を彩ってくれます。オマール海老のすべてを余すことなく満喫できる『オマール海老のロースト旬野菜甲殻類のソース』ディナーは、3種類のコースとプリフィクススタイルのコースから選択。コライユとクリュスタッセの2つの風味を楽しむことができる『オマール海老のロースト旬野菜甲殻類のソース』、味わうほどに口の中に旨みが広がる『黒毛和牛ローストトリュフ風味のソース』など、華やかな料理の数々がテーブルを彩ります。オシャレをして出かけたい、至福の時間が過ごせるフレンチレストランです。イグレックベガ【エリア】南京町/旧居留地【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】元町駅 徒歩3分鮨【波沙鮓】伝統とモダンさが美しく調和した、スタイリッシュな鮨店伝統の味をスタイリッシュな空間で楽しむのもオシャレ芦屋川駅から徒歩5分、業平さくら通り沿いに静かに佇む【波沙鮓】。創業360年を誇る【すし萬】の系列店としてオープンし、名物『小鯛雀鮨』をはじめとする伝統的なにぎりの味を堪能できるお店です。有名デザイナーが手掛けたシックな内装は、心落ち着く上質空間を演出。壁には波をイメージさせるウッドビーズと間接照明が配され、洗練された雰囲気に包まれながら食事が楽しめます。旬の味覚を心ゆくまで味わえる『特撰にぎり』夏は鱧、冬はフグなど、その季節ならではの旬のネタをたっぷり味わえる『特撰にぎり』は絶品。独自の配合でブレンドした、にぎり用のシャリとネタの魅力が見事に調和し、この上ない旨みを生み出します。360年間、脈々と受け継がれてきた名物『小鯛雀鮨』は、お土産にも最適。バーテンダーが在籍しているので、好みに合うドリンクを提案してくれるのもうれしいポイントです。波沙鮓【エリア】芦屋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】芦屋川駅 徒歩5分中華料理【明賢荘】オリエンタルな雰囲気に包まれながら豪華料理に舌鼓中国から取り寄せた特注の家具や飾りがゴージャスで落ち着いた雰囲気三宮駅から徒歩1分の好立地に位置する【明賢荘】。美しい彫刻に囲まれた落ち着いた空間で、本場の中華料理がいただけるお店です。中国から取り寄せた特注の家具や装飾品に包まれ、ゆっくり寛げる時間を満喫できます。大小の各個室もあり、プライベートな時間を大切にしたい方やビジネスシーンのご利用にもオススメ。中国民族楽器による生演奏を聴きながら、豪華な料理をご堪能あれ。アワビやフカヒレを使用した豪華で贅沢なコースも毎朝中央市場で仕入れた新鮮な魚介や野菜、厳選した肉を惜しげなく使用。『豪華 姿アワビ煮込み』や『フカヒレの姿煮』といった豪華で贅沢なメニューから、『ぷりぷり車海老のマヨネーズ』『小龍包』といった定番の味まで、さまざまな料理が生み出されます。予算や好みに応じ、オリジナルのコースメニューも作成。気軽に相談してみてください。明賢荘【エリア】三宮【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三宮駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月13日特選淡路牛に淡路島産マイヤーレモンなどの秋の味覚を添えた新メニュー淡路ビーフを絶景オーシャンビューで味わうグリルレストラン「オーシャンテラス」では秋の味覚である、淡路島産マイヤーレモンやサツマイモ、梨を使用した2種類の期間限定メニューを10月1日(日)より提供いたします。▲淡路牛を贅沢に使用▲淡路島産マイヤーレモンジャムを添えて期間限定メニューの『おすすめランチ~秋の味覚の楽しみ方~』では、淡路牛をシェフが溶岩石で焼き上げたステーキ重に合わせ、マイルドな酸味が特徴の淡路島産マイヤーレモンを使ったソースを用意しました。マイヤーレモンは、皮が薄く、糖度が9度と丸かじりができるほど甘いため、マイヤーレモンの甘酸っぱさがお肉との相性も抜群。お肉だけでなくお客様の好みに合わせて、淡路島産の野菜をふんだんに使用したサラダのアクセントとしてもご堪能いただけます。また『おすすめコース~秋の味覚をテーマに~』では、マイヤーレモンソースを添えて、淡路牛の中でも高級部位であるサーロインと希少性の高いヒレ肉の食べ比べをお楽しみいただきます。前菜には自家製マイヤーレモンのドレッシング、パンには自家製ジャムをご用意。さらにデザートでは、料理長オリジナルの甘みが強くしっとりとした味わいが特徴のサツマイモのマフィンと梨のパンナコッタを提供いたします。■オーシャンテラス 『期間限定メニュー』 概要提供期間:10月1日(日)~10月31日(火)営業時間:ランチ/11:30~15:30(最終入店14:00)ディナー/17:00~21:00(最終入店19:30)内容・料金:①おすすめランチ ~秋の味覚の楽しみ方~(ランチ限定)/¥3,190(税込)淡路牛のステーキ重御膳、サラダ、お味噌汁、漬物(淡路島産マイヤーレモンとともに)※平日限定で季節の果物を使用したミニデザート、コーヒーor紅茶orソフトドリンクをプレゼント※土日祝日は追加料金として300円いただきます②おすすめコース ~秋の味覚をテーマに~(ランチ・ディナータイム共通)/¥7,700(税込)淡路牛 ヒレ 70g 淡路牛 サーロイン 70g、シェフ自家製のスープ、ライス、淡路島産の野菜をふんだんに使ったサラダ前菜(アクセントに淡路島マイヤーレモンを使用したノンオイルドレッシング)、胚芽のカンパーニュ(淡路島産マイヤーレモンジャムを添えて)、淡路島産サツマイモのマフィン、梨のパンナコッタ、コーヒーor紅茶※プラス¥350でオーシャンテラスカレーに淡路産温泉卵をトッピングor麦料理長のこだわりガーリックライスに変更可能です※プラス¥110で食後のお飲み物を、淡路島牛乳を使用したココアorカフェラテに変更可能です定休日:木曜日HP: お問合せ:オーシャンテラスTEL 0799-82-1907 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月12日和食【鎌倉御代川】ダイニングバー【Restaurant CALISTOGA】フレンチ【Pondichery】イタリアン【リストランテジェンティレッツァ】フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】和食【鎌倉御代川】“煮物の神様”の味を引き継ぐ老舗日本料理店入手困難なため、注文時には事前に確認したい『葉山牛ビフテキ膳』鎌倉駅から徒歩10分の場所にある【鎌倉御代川】は、“煮物の神様”と称された創業者 御代川鯉之助の味を引き継ぐ、老舗日本料理店。創業以来の味を守っている『煮物』のほか、懐石料理やしゃぶしゃぶ、ステーキなどをメインに、だしを効かせたハイクオリティな和食を楽しませてくれます。最大70名まで利用できる大広間は大人数の宴会にも対応昭和24年創業という歴史あるお店は、2019年に1階フロアをリニューアルし、バリアフリーにも対応。ほかに、2~8名用の重厚感ある茶室の個室や、8名から40名までの利用人数に応じた個室も完備され、大切なビジネスでの接待や会食などにもふさわしい空間となっています。鎌倉御代川【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩10分ダイニングバー【Restaurant CALISTOGA】洗練されたカリフォルニアの料理&ワインを楽しめる極上の空間特製ソースでいただく『ブラックアンガス牛ロース肉ステーキ柑橘グレイビーソース添え』七里ヶ浜駅から徒歩10分。丘の上に店を構える【Restaurant CALISTOGA】は、カリフォルニア州にある街、カリストガからインスピレーションを受けて生まれたお店。地元産の食材などを使ってつくられるのは、カジュアルながら洗練されたカリフォルニア料理。吟味された上質なカリフォルニアワインと合わせて、さまざまなシーンで使えるお店です。ナパバレー北端にあるカリストガの街をイメージした店内お店は大きく店名があしらわれた木製のプレートが目印。カリフォルニアワインがディスプレイされた店内には、ゆったりとテーブル席が配され、開放感抜群。カジュアルな普段使いにはもちろん、特別な日のランチやディナーにもぴったりのリラックス空間になっています。Restaurant CALISTOGA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩10分フレンチ【Pondichery】フレンチとスパイスのオリジナルフュージョン料理を堪能見た目にも鮮やかな『ターメリックでマリネした地魚の炙り~鎌倉野菜と柑橘のサラダ仕立て~』鎌倉駅から徒歩5分ほどの住宅街にある一軒家レストラン【Pondichery】。オーソドックスなフレンチに、インドやアジアのスパイスを効かせたフュージョン料理が楽しめます。合わせるワインやビールもすべて厳選したインドのもの。ここでしか味わうことのできないオリジナリティあふれるおいしさを体験できます。大きく窓がとられた明るい店内でここだけのメニューを堪能お店はフランス領にあった南インドの海辺の街をイメージしたもの。1階のテーブル席は個室としても利用可能なほか、2階には鎌倉の街並みを眺められる座席もあるなど、フレンチといっても肩肘を張ることなく、リラックスして食事を楽しめるのがこちらのポイント。フレンチとスパイスが融合したオリジナルメニューを存分に堪能できます。Pondichery【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】鎌倉駅 徒歩5分イタリアン【リストランテジェンティレッツァ】愛と幸せに満たされたチャペル造りの空間でいただくイタリアンA5ランクの和牛などを使う『Cena Noe』ディナー鎌倉駅から徒歩4分の場所にある【リストランテジェンティレッツァ】は、結婚式のために建てられたチャペルを改装したイタリアンレストラン。人気のパスタや贅沢食材を使ったもの、さらにホールケーキで祝える記念日コースなども用意。常時80種以上そろうワインと合わせて、大切な記念日や特別な1日を盛り上げてくれます。雰囲気抜群の店内でスペシャルな時間を過ごせる石畳の階段を上がった先にはガーデン、そしてチャペルが。春と秋にはそのガーデンにテラスも設置されます。テラス席はペットの同伴も可能というのもうれしいところ。記念日、大切な1日を過ごすのにふさわしい最高のロケーションの中、極上のイタリアンと厳選されたワインを楽しむことができます。リストランテジェンティレッツァ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩4分フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】腕利きのシェフがつくり上げる至福のフレンチに舌鼓さまざまな味わいが楽しめる『フォアグラピスタチオルバーブパンペルデュ』鎌倉駅から徒歩25分。緑に囲まれた道、そしてトンネルを抜けた先に【レストランミッシェルナカジマ】があります。こちらでは旬の食材をふんだんに取り入れた本格フレンチを提供。鎌倉野菜を始め、産地から届けられる厳選した食材のその時期だけのおいしさを楽しむことができます。白を基調とした店内からは目にも鮮やかな緑が眺められる窓から降り注ぐ光が映える店内は白をベースにつくられ、スペシャル感たっぷり。店内には2名から10名まで対応可能な個室も完備。窓からは緑も見られるなど、洗練されたスタッフのサービスとあいまって、極上な時間を過ごすのにふさわしい空間になっています。レストランミッシェルナカジマ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩25分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月10日埼玉県三郷市のイタリアンレストラン「イタリア食堂nono」(運営:株式会社nono、代表取締役:宮田 誠、以下「当店」)は、9月のnono周年祭にあわせて新メニュー「贅沢サラダ」を9月15日(金)より販売開始いたします。大皿料理を家族や仲間とシェアできる幸せをも提供したいと新メニューに想いを込めて開発しました。nono周年祭のメインディッシュ「贅沢サラダ」イタリアンレストラン「イタリア食堂nono」: ■nono周年祭の新メニュー「贅沢サラダ」が誕生!9月1日で創業9周年を迎えた当店では、周年祭のメインディッシュとして、地元で獲れた野菜をふんだんに使った山盛りのサラダに、ステーキやカジキマグロ、エビのグリルなどを大皿に盛りつけた、前菜とメインメニューが一緒になったようなワンプレートメニュー「贅沢サラダ」を新たに開発しました。大皿で提供する料理ですので家族やグループでシェアしながら楽しんでお食事できるように工夫しています。コロナ禍でやむなく個食を強いられてきた時期を経て、皆様で一皿をシェアしあえる幸せをあらためて提供したいと考えました。ワンプレートに盛りつけてある食材を個別に提供すると合計で4,000円~5,000円ほどする料金を、新メニューでは税込3,300円で提供してまいります。<新メニュー概要>名称:贅沢サラダ内容:山盛りサラダ+エビのグリル+ステーキ+カジキマグロをワンプレート容量:2人前価格:3,300円(税込) ※実勢価格:4,000円~5,000円提供:9月15日(金)より販売開始■「さらなるボリュームを求めて」開発背景新メニューの開発は、ランチ時の店頭でのアンケート結果がきっかけでした。ビッツアやパスタなどのメインディッシュも高い評価をいただいておりましたが、特に前菜でお出ししているサラダが質・量ともにとてもご満足いただけている状況が判明しました。なかにはさらにボリュームを求めるお客様の声も上がっていたことから、周年記念メニューとして地元野菜で作ったサラダをメインディッシュとあわせて、お客様がビックリするほどのボリュームを出すことで更なるご満足をお届けしたいと発想したことからこの度の新メニュー開発に至りました。■nono周年祭はドリンクもお得!9月1日~9月30日までの1か月間は、周年祭としてビールやレモンサワーなどのドリンクが半額になるキャンペーンも実施します。(一部メニューを除く)■地産地消の発展を志し郷土に根差す「イタリア食堂nono」代表宮田の郷土、三郷市にはたくさんの魅力的な野菜が収穫できる地域です。特に「小松菜」は全国トップクラスの生産量を誇ります。そのほかにも「チンゲン菜」や「エダマメ」など多くの野菜が生産されていることから当店では積極的に地元産野菜を使ったメニューをお客様へ提供してまいりました。地球温暖化の影響もあり、今夏の猛暑など年々野菜の生育環境に厳しさが増す中、当店では生育が悪く形状が流通には乗せられないものの、味は問題ない「わけあり野菜」を積極的にメニューへ活用し、時には農家へ収穫のお手伝いにスタッフが赴くなど、地元に根差した活動で地産地消の発展を志してまいりました。今後も三郷市の農業や市民の方、また市外から来訪される方々が少しでも笑顔になるよう、お客様の声に耳を傾け続け、地元企業の一員として地域活性化に貢献してまいります。地元野菜にこだわった各種メニューを提供■「イタリア食堂nono」について当店は三郷産の小松菜など、地元の野菜を多く使用しております。地元の水と気候で育った野菜たちは、その土地で暮らす人々に必要な栄養を備えており、滋味豊かな恵みです。そのため、より多くの地場野菜を使うように心がけており、その食材を本場の調理法でご提供しております。人気メニュー「さいたま三郷ミートソース」「イタリア食堂nono」美味しさの理由: イタリア食堂nono<店舗概要>店名 : イタリア食堂nono所在地 : 埼玉県三郷市ピアラシティ2-8-7アクセス : 東京外環自動車道「三郷IC」西出口より車で7分JR武蔵野線「新三郷駅」より車で2.8km営業時間 : 【ランチ】11:00~15:00(L.O.14:30)【ディナー】月曜日~金曜日 :17:00~21:30(L.O.20:30)土曜日・日曜日・祝日:15:00~21:30(L.O.20:30)定休日 : 元日クレジットカード: 不可(現金支払いのみ)駐車場 : 有り(専用駐車場9台)総席数 : 68席URL : ■会社概要会社名 : 株式会社nono代表者 : 代表取締役 宮田 誠所在地 : 埼玉県三郷市ピアラシティ2-8-7事業内容: イタリアンレストラン「イタリア食堂nono」の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月07日皆さんは、パートナーの行動に腹が立ったことはありますか?今回は「ステーキを横取りする夫」を紹介します。イラスト:ひづきかずあきステーキが届いた主人公は、夫と息子と暮らしている主婦です。ある日、親戚からステーキが届いたことを伝えると夫は大喜びしました。その日の夜、食卓にステーキが並ぶと、夫は主人公に息子のステーキを切ってあげるように言いました。主人公が言われた通りに息子のステーキを切っていると…。ステーキを取り上げる夫出典:CoordiSnap突然、主人公のステーキを取り上げる夫。すると「最近大きくなったんじゃないのか?」と言ってきたのです!どうやら夫は、主人公が最近太ったからという理由でステーキを取り上げたようで…。一切悪びれもしない夫の言動に、怒りを露わにした主人公だったのでした。夫の心無い発言に激怒!主人公のステーキを取り上げて食べてしまった夫。せっかくの食事時間を台無しにするような発言は、控えていただきたいものです。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(CoordiSnap編集部)
2023年09月06日150席のステーキ&洋食レストランとドレッシング工場を運営する有限会社クローバー(代表取締役社長:山口 久雄、所在地:栃木県那須烏山市)は、レストラン クローバーボヌール(所在地:栃木県大田原市)にて、全天候型となるテラス席スペース2か所を2023年9月5日に新設いたしました。テラス レストランカフェスペースの石畳の上とレストランスペースのウッドデッキの上に支配人自らアイアンを素材に溶接・塗装をしガゼボを作り、その上に透明のターポリンを貼りました。全天候型となるテラス席スペース2か所を新設し、最高の解放感の中でお食事ができるようになりました。テラス カフェまた、昨今の栃木県北で多いペット同席で飲食したいとの声に応えます。コイン式でセルフサービスのグラスワイン18種類や、ビールの飲み放題などをお楽しみいただけます。また都会と違い地方ではホテルなど待ち合わせスペースが少ないので貴重な待ち合わせスペースとしても活用できます。手持ちぶさたにならず軽く飲みながら集合を待てます。■クローバーボヌールについてクローバーボヌールはフレンチ出身のシェフが腕をふるう、旬の素材を生かした洋食とステーキをメインで提供するレストランです。ホームページ: 【店舗概要】店舗名:クローバーボヌール支配人:佐々木 豊予約 :電話のみ可能(空席あれば当日でも可)是席数:150席■会社概要商号 : 有限会社クローバー代表者 : 代表取締役社長 山口 久雄所在地 : 〒321-0611 栃木県那須烏山市興野316-1設立 : 1992年10月1日事業内容: レストラン経営およびドレッシング製造資本金 : 300万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月05日新宿【シュラスコレストランALEGRIAshinjuku】四谷三丁目【BEEF×CRAFTSMAN】新宿三丁目【和モダン個室居酒屋はながこい新宿御苑前】新宿御苑【肉と酒虎辰新宿三丁目店】新宿御苑【焼鳥しん】新宿【シュラスコレストランALEGRIAshinjuku】シュラスコメニューは希少部位も含め全20種! 食べ放題で満腹に希少部位のイチボが楽しめる、シュラスコの王様『ピッカーニャ』JR新宿駅から徒歩7分。【シュラスコレストランALEGRIAshinjuku】は、明治通りから1本奥にある隠れ家的レストランです。味わえるのは、日本人好みにアレンジされた本格的なシュラスコ全20種。リブロースや各種野菜など、焼き加減にこだわったメニューの食べ放題には誰もが大満足のはず。メニューはもちろんキュートな店内が女子会の会場として注目度アップの秘訣白を基調としたオシャレでカジュアルな店内は、“肉女子”にも大人気。おしゃべりも弾む心地いい空間が広がります。パイナップルのシュラスコ『アバカシ』なども織り交ぜた、全20種というシュラスコのメニュー数は都内最多とか。お腹いっぱいまで多彩なお肉を楽しみたいなら、同店で決まり!シュラスコレストランALEGRIAshinjuku【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿駅 徒歩7分四谷三丁目【BEEF×CRAFTSMAN】極上和牛が多彩に味わえる焼肉ダイニング。サイドメニューにも注目パルミジャーノをたっぷりかけたとろける赤身ユッケ『炙りユッケジャーノ』新宿御苑にもほど近い、東京メトロ・四谷三丁目駅からすぐ。【BEEF×CRAFTSMAN】は、熟練職人が手がける極上の和牛が手軽に味わえる焼肉ダイニングです。七輪の火加減と、お肉を焼くときの香りやコク、素材の旨みを引き立てる非加熱製法の生ダレが人気の秘密。斬新なサイドメニューも充実です。従来の焼肉店のイメージからは一線を隔す、オシャレな空間が自慢高い天井で開放感のある店内は、ロールカーテンで隣席と区切ることのできるテーブル席がメイン。オープンキッチンのカウンター席もあり、少人数での来店でも気兼ねがいりません。ディナー時の18時までの入店なら、ファーストドリンク無料サービスも実施中(700円以下商品)。まずは名物の『オリーブキムチ』で乾杯を。BEEF×CRAFTSMAN【エリア】四谷【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩1分新宿三丁目【和モダン個室居酒屋はながこい新宿御苑前】安曇野産地鶏料理と『うにしゃぶ』が二大看板。コースで楽しむのがベター単品でもコースでも楽しめる名物メニューの一つ『うにしゃぶ』都営・新宿三丁目駅から徒歩5分の【和モダン個室居酒屋はながこい新宿御苑前】。雄大な自然の中、アルプス山脈の清水で育てられた安曇野産の地鶏メニューと、濃厚なうにの味わいがたまらない『うにしゃぶ』が話題のお店です。こだわり素材を盛り込んだ各種コースも豊富。飲み放題で楽しみたい。温かな照明が居心地のいい空間を演出。足を伸ばしてリラックスしたい座敷をメインに、2名からでも利用できるテーブル席or座敷の個室あり。いずれも落ち着いた和モダンな雰囲気で、新宿御苑の散策後にゆっくりくつろぐスペースとして最適です。自慢の地鶏や鍋料理とともに旬素材がたっぷりと楽しめます。和モダン個室居酒屋はながこい新宿御苑前【エリア】新宿御苑周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】999円【ディナー平均予算】3999円【アクセス】新宿三丁目駅 徒歩5分新宿御苑【肉と酒虎辰新宿三丁目店】名物メニューは、日本酒に合う黒毛和牛×馬肉×サーモンの3本柱『♪肉と酒を愉しむ♪虎辰コース【梅】/2時間飲み放題付き』※写真はイメージ新宿御苑駅から徒歩2分という好立地の【肉と酒虎辰新宿三丁目店】は、黒毛和牛×馬肉×サーモンと、おいしいお酒を供する一軒です。特に人気なのが、和牛のレアステーキをメインに、和牛・馬肉料理と四季の味わいを詰め込んだ各種コース。もちろん飲み放題付きで楽しめます。迫力ある壁のイラストと、落ち着いた色調の家具と照明の対比も魅力店名をイメージした寅と龍が描かれる個性的な店内のメインはテーブル席。他に掘りごたつ式の座席や半個室など、タイプの違うくつろぎの座敷がセッティングされています。肉寿司や肉ケーキなどサプライズに最適なメニューも豊富。多彩な日本酒&地酒や焼酎などとともに、思い出に残る夜が過ごせるはず。肉と酒虎辰新宿三丁目店【エリア】新宿御苑周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新宿御苑駅 徒歩2分新宿御苑【焼鳥しん】選りすぐりの素材を焼鳥コースで満喫。その日おいしい部位をおまかせで自家製醤油で楽しむ肉系3種×内臓3種の『熊野地鶏6種盛り合わせ』東京メトロ・新宿御苑駅から徒歩2分、【焼鳥しん】は新宿御苑の少し先にある焼鳥の名店です。炭火の焼鳥には三重県から直送される熊野地鶏の雄を、『白レバ刺し』といった一品には千葉県産地養鷄をセレクト。コースのみというメニューも、おいしい焼鳥を提供するための工夫の一つです。炭火と肉汁の香りがたまらない、オープンキッチンのカウンター席座席は8席のカウンター席と3名から5名のテーブル席の個室のみ。すぐに満席となる人気ぶりなので予約は必至です。そうしたキャパだからこそ目配りも万全。会話の途切れ具合など、絶妙のタイミングで次のメニューが供されます。次々と入れ替わる日本酒の銘柄にも期待値大。おいしい一本と一杯に出合えます。焼鳥しん【エリア】新宿御苑周辺【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿御苑前駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月04日那須町【そば処れんや】那須塩原【ebass西那須野店】那須町【Olivier & Pommier】那須町【メリメランジュ】那須塩原【小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール】那須町【そば処れんや】那須の自然に囲まれて打ち立ての蕎麦をゆるりと堪能するひととき栃木名産のニラの彩りが鮮やかな『栃木の郷土蕎麦』緑に包まれるような心地いいロケーションの【そば処れんや】は、古民家風の趣ある雰囲気。こちらで味わえるのは、香り高い北海道産のそば粉を使った二八蕎麦。栃木産のニラや那須野菜、栃木名産の湯葉を使ったメニューなど地産地消に力を入れたメニューに舌鼓を。蕎麦の量を選べるメニューも多く、例えば家族でシェアをすることも可能です。リラックスして蕎麦を味わえる居心地のいい店内那須街道添いにある、古民家風の建物と藍色の風車が目印。広い敷地内には小川が流れ、四季折々の花や樹々が訪れる人を出迎えてくれます。那須の自然と一体となった贅沢なロケーション。シックで落ち着いた空間で、家族やカップルでの避暑を爽やかに過ごせるのが魅力の一軒です。そば処れんや【エリア】那須【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】1200円【アクセス】黒磯駅那須塩原【ebass西那須野店】オシャレな創作ダイニングでハンバーグやステーキを満喫赤身の魅力が楽しめる『エバスステーキ』地元の食材にこだわるダイニングレストラン【ebass西那須野店】。大田原地区の契約農家から届くコシヒカリや塩原大根、ねぎ、水菜など、旬の食材を盛り込んだ料理が揃います。やわらかな『エバスステーキ』や、ふわふわ食感の『和風ハンバーグ』が見逃せません。ランチタイムなら『サラダバー&スープバー&ミニデザートetc…付き』をぜひ。落ち着いた雰囲気ながらカジュアルさもあり、子供連れにもぴったり最大26名まで、用途に合わせて使える多数の個室を備えた一軒家レストラン。扉を開放すれば個室同士をコネクトできるので、さまざまなシーンに対応してもらうことができます。一ヶ月前までに相談すれば40名から貸切にでき、最大80名まで利用可能なので、家族の団らんや女子会、団体利用にいかがですか。ebass西那須野店【エリア】那須塩原/大田原【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】西那須野駅 徒歩10分那須町【Olivier & Pommier】神戸と那須の魅力を融合した鉄板焼メニューが癒しの空間で楽しめるシンプルに素材の魅力を楽しめる『コロコロステーキ野菜焼』【Olivier & Pommier】があるのは、コミュニティスポット「セターブル」という施設の中。【Olivier】ではお好み焼を、【Pommier】ではケーキをオーダーできます。食材にこだわりがあり、鉄板料理に使われるソース・そば玉・明石ダコは神戸から直送。牛肉は栃木県産黒毛和牛、チーズは那須高原など地元のものを使用しています。店内にはアンティークの調度品が配されている店主が惚れ込んだという自然の中にある洋館で過ごすひとときは格別。高台にあるため眼下に広がる風景も開放感たっぷりです。カウンター、テーブルはもちろん、気候のいい日にはテラス席でくつろぐのも魅力。併設されたテニスコートも使えるので、デートやファミリー、友達同士でのおでかけにオススメ。Olivier & Pommier【エリア】那須【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円那須町【メリメランジュ】那須の大地の恵みを盛り込んだ素材の彩りあふれるフレンチに感激“とちぎ霧降高原牛”など、那須ならではのメニュー堪能できる「ホテルエピナール那須」内にあるフレンチレストラン【メリメランジュ】。那須高原の滋味あふれる食材を使った料理が、最高のロケーションで堪能できます。牛肉の旨みをぎゅっと濃縮した熟成牛や栃木県産の旬の野菜など、こだわりの食材を使った料理との出合いに笑顔が広がるはず。一面ガラス張りの店内で過ごすと、那須の豊かな自然に包まれる気分にエレベーターを降りた瞬間、那須山の景観に目を奪われるはず。四季を通して雄大な景色を楽しめるので、避暑で訪れリラックスするとともに記憶に残る時間が過ごせます。家族での食事やデートなど、さまざまなシーンにぴったり。繊細なフレンチには、約100種400本をもそろえる豊富なワインを合わせてみては。グラスワインのコースもオススメです。メリメランジュ【エリア】那須【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】那須塩原駅那須塩原【小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール】ヨーロッパの田舎町にあるような洋食店で和豚もちぶたハンバーグを味わう和豚もちぶたのほか、白ゴマやヨーグルトなどの体にやさしい素材を使用雑木林に囲まれた一軒家【小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール】。専門は、和豚もちぶたのハンバーグ。旨みや火の入れ方にこだわりがあり、その絶妙な焼き加減がおいしさの秘訣です。料理を提供されるのに使われる器はすべて料理人の奥様の手作りで、やわらかでかわいい雰囲気の器です。アンティークの家具が配されたヨーロッパ調の内装ヨーロッパの田舎町にあるレストランをイメージして作られたというお店は、「森のレストラン」とも呼ばれているそう。木々を吹き抜ける心地良い風を感じながら中に入ると、木を基調とした内装、グリーンやあたたかい雰囲気の小物に出迎えられ、異国に来たかのような特別感があります。小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール【エリア】那須塩原/大田原【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1870円【ディナー平均予算】2680円【アクセス】那須塩原駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月03日パワーが欲しい時などに、ボリューム満点な肉料理を、無性に食べたくなった経験はありませんか。特に、肉の味を存分に味わえる大きなビーフステーキは、食べるだけで力がみなぎってきそうですよね。しかし、自宅で肉をステーキにしようとすると、レストランなどで食べるものとは「何かが違う…」と感じることも。ポリ袋の『アイラップ』で知られる、岩谷マテリアル株式会社が運営する、同商品のSNSアカウントでは、自宅でステーキ肉をおいしく調理する方法を紹介しています。投稿によると、安いステーキ肉でも『まるでレストランの味』になるそうです!安いステーキ肉をレストランの味にする裏技安いステーキ肉をジューシーに仕上げるためには、『アイラップ』を活用すればいいのだとか。まずは、肉を常温に戻し、味付けをしてからポリ袋に入れます。ポリ袋に入れた状態で5分湯せんした後、冷めるまで放置しましょう。最後に、フライパンで肉に焼き目を付けたら完成です!(´・ω・`)焼いた肉繋がりで… #アイラップ を活用すれば、安い #ステーキ 肉がまるでレストランの味に✨ ①輸入肉を常温に戻して ②味付けしてポリ袋へ ③5分湯せんして冷めるまで放置 ④最後に焼き目をつけて完成(人゚∀゚*)すごく肉汁あふれるジューシーなお肉に仕上がるよ #焼肉の日 pic.twitter.com/ZPUn0GrUTq — アイラップ【公式】 (@i_wrap_official) August 29, 2023 たったこれだけで、肉汁があふれ出る、ジューシーなステーキに仕上がるのだとか。自宅でレストランの味を再現できるなら、試してみたくなりますね!投稿には「やってみたい」「天才なのでは」といったコメントが寄せられていました。・これは絶対においしいやつだ!天才ですね。・お手軽だしやってみたい!・赤身肉を、パサパサしないように焼くのは大変なんだよね。これ試してみる!「今日はおうちでステーキを楽しみたい」「お肉を食べて元気を出したい」という人は、『アイラップ』を活用して、チャレンジしてみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月31日あべのハルカス近鉄本店では、大阪エリア最速となる秋の大北海道展を2週間にわたり開催します。1週あたり約60社が出店し、大阪エリアではいち早く北海道グルメを存分に味わっていただける2週間です。第一週目は、バイヤー厳選の上質な北海道食材を特集し、牛の飼育環境にもこだわった「サロマ和牛」や「グラスフェッドミルク」など大阪ではなかなか味わえないアイテムを展開します。ほかにも、とうもろこしやカニといった北海道の代表的な農作物や海産物も取り揃えます。第二週目は、大北海道展で取り上げることの少なかった北海道南西部の日高エリアを特集します。日高特産の日高昆布や夏いちごはもちろん、栄養価の高さから“奇跡の果実”とも呼ばれる「アロニア」やハスカップを使用したフルーツビネガードリンクなど、豊かな自然から生まれたスーパーフードを紹介します。また、地元の静内農業高校の高校生が事業者とコラボし、商品開発に携わったアイテムを高校生自ら販売します。大北海道展を通じて、北海道の魅力をお客様に再発見していただき、また、地域や生産者・事業者の皆様と連携することで、「地方創生」のアクションに取り組んでまいります。【開催期間】第1弾:9月13日(水)~19日(火)、第2弾:9月20日(水)〜26日(火)※9月19日(火)は19:00、最終日は15:00閉場【開催場所】ウイング館9階 催会場【主 催】北海道、旭川市、石狩市、帯広市、北見市、釧路市、札幌市、千歳市、公益社団法人北海道観光振興機構、一般社団法人北海道貿易物産振興会【後 援】大阪府、大阪市、大阪商工会議所■ 第一週目はバイヤー厳選の北海道の上質食材を特集!第一週目は、北海道が誇る「お肉」「牛乳」「農作物」「海産物」の4つのカテゴリーからバイヤー厳選の食材を紹介し、それらを使用したアイテムを多数展開します。バイヤーがお客様にぜひ味わってほしいとこだわった食材をお楽しみください。表1: 実演独自開発のエサとストレスフリーな環境で育った「サロマ和牛」は、国内はもちろん海外でも高く評価を受けています。バイヤー自ら佐呂間の牧場を視察し、エサへのこだわりや牛優先のストレスフリーな環境「アニマルウェルフェア」などに感銘を受けました。脂肪がキメ細かく繊細な肉質を味わっていただくため、贅沢なお弁当をご用意しました。札幌<八軒苑>サロマ和牛ヒレステーキ入り5種の部位食べ比べ弁当1折 5,400円表2: 近鉄本店限定搾乳時以外は牛が自由に牧草地を歩き回る昼夜放牧を実施するなど牛にとってストレスフリーな環境を作り出している萩原牧場。そのこだわりから生まれた「グラスフェッドミルク」を使用したプレミアムなシュークリームを販売します。ハスカップを使用したシュークリームとの食べ比べセットでお楽しみください。札幌<みるくsan>北海道生シュー3種セット(グラスフェッド生シュー、ハスカップ生クリームシュー、超生クリームシュー)1セット 1,580円 【各日限定数50】表3: 江別市で20年とうもろこし栽培を続ける滝農園のしろみつとうきび。シロップのようにトロッと甘く、果汁がしたたるほどの瑞々しさが特徴です。札幌<SNOW JEWELS>しろみつとうきび1本 432円 ※天候・収穫状況により入荷数に限りがある場合がございます。実演北海道を代表するワイルドベリー「ハスカップ」。作付面積日本一を誇る厚真町で40年以上栽培を続けている山口農園。本当の美味しさを味わっていただきたいという想いから、美味しさはもちろん安全性にもこだわっています。今回は山口農園の「ハスカップ」を使用したデザート&スイーツを提供します。厚真町<山口農園> ハスカップスムージーフロート1人前 880円表4: 近鉄本店限定イートインイートイン北海道の食材といえば「海産物」!特に人気のウニとカニをふんだんに使った豪快な海鮮丼をイートインで提供します。〆にはあっさりの「キンキ出汁」をかけてお茶漬けをお楽しみいただけます。上から札幌<シハチ鮮魚店>北海道産塩水うに丼 1人前 5,800円豪快山盛りかにカニ蟹丼 1人前 2,480円■ 第二週目は自然豊かな日高エリアの魅力をお届け!第二週目は、北海道南西部に位置する日高エリアを特集します。日高エリアは雄大な日高山脈の麓に位置し、その豊かな自然から生まれる日高昆布などの水産資源や夏いちごの一大生産地として知られています。また、「馬のまち」として多くの競馬関連施設や牧場があり、近年注目を浴びています。今回は、大北海道展で特集することが少なかった日高エリアのグルメを紹介します。●日高エリアから生まれた「食」と「健康」をお届け!初登場栄養価の高さから“奇跡の果実”とも呼ばれる北のスーパーフード「アロニア」。果汁100%の原液ジュース「生搾りアロニア」を会場でお試しください。日高町<MIURAYA>生搾りアロニア 900ml 9,720円初登場「“酢”の力で、世界をもっと“健康”で、“笑顔”に。」を目指して、北海道食材を使用したフルーツビネガードリンク。ハスカップやトマトを使用し、さっぱりのみやすく仕上げました。新ひだか町<北海道クラフトビネガー>SUNOMOナチュール1本(200ml) 2,430円初登場日高エリアで約70年安心安全をモットーに自家生産された純粋はちみつ。珍しいオオハンゴンソウ蜜も登場します。黒糖のような甘さと爽やかな柑橘風味を感じるはちみつです。新ひだか町<太田養蜂場>オオハンゴンソウ蜜300g 2,401円●日高エリアならではの名物グルメやコラボアイテムも登場!実演日高昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」。牛肉本来の味の濃さをお楽しみいただけます。新ひだか町<黒毛和牛のドン> 特上ステーキ&和牛てまり弁当1折 3,980円初登場日高エリアで50年近く愛されるソウルフード「チャーメン」が登場します。新ひだか町<中華料理大龍> 魚介たっぷりひだかチャーメン400g 1,360円実演夏いちごの一大生産地である浦河町。秋摘みいちごを贅沢に使用したスイーツです。浦河町<うらかわ菅農園> 秋摘みいちごのエクレール2個 1,101円近鉄本店限定初登場イートインラーメン×日高昆布人気ラーメン店が日高昆布を使用した特別な一杯をイートインで提供します。札幌<MEN-EIJI>日高昆布ラーメン じゃがいも・うにバターのせ(塩・しょうゆ)1杯 1,210円 【各日限定数100】イートイン寿司×銀聖鮭日高沖で獲れる上質な鮭「銀聖鮭」を使用したミニ丼がついたスペシャルなセット。札幌<鮨処 桐> 秋鮭の漬け丼&桐握りセット1人前 3,850円●地元高校生が自ら開発した特産品を販売するイベントを開催!静内農業高校食品科学科の皆さん新ひだか町にある静内農業高校の高校生が地元事業者とコラボして開発した商品を販売する「静農高校生ショップ」を開催します。町が高校生に協力を依頼し、「これぞわが町の名物!」と全国に誇れる特産物をつくろうと、「静農ブランド開発促進プロジェクト」がスタートしました。商品企画から開発、販売にいたるまで、高校生が携わっています。今回は、プロジェクトに携わった高校生たちが、開発した商品を実際にあべのハルカス近鉄本店で販売します。【日時】9月20日(水)・21日(木)※高校生が店頭に立たない時間がある可能性がございます。【販売商品例】桜香るみるくソフト 1個 501円 ほか※表示価格には、消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月30日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する栃木県の2つの宿で、かに食べ放題が楽しめる、秋のまんぞくバイキングがスタートいたします。実施宿大江戸温泉物語 塩原温泉 ホテルニュー塩原[ ]{ }大江戸温泉物語 ホテル鬼怒川御苑[ ]{ }開催期間:2023年9月1日~11月30日※ホテル鬼怒川御苑のかに食べ放題は2024年2月29日まで、ホテルニュー塩原のかに食べ放題は2024年3月31日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または再開する場合がございます。※かに食べ放題は紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。今回ご紹介する2つの宿のどちらでも、かに食べ放題をご用意していますが、もちろんその他にもバラエティ豊かなメニューを存分にお楽しみいただけます。奇しくも、ホテルニュー塩原では九州をイメージした料理が、ホテル鬼怒川御苑では北海道を想起させる料理がずらりと並びます。本リリースを参考に、ご家族やお仲間で食べたい料理を基準に、夏の終わり、秋の始まりの温泉旅行の宿を決めてみてはいかがでしょうか?1. 館内湯めぐり、無料の大衆演劇や歌謡ショーで幅広い世代が一日中楽しめるエンタメ温泉宿、ホテルニュー塩原館内には男女各3ヶ所ずつの大浴場をご用意しています。大浴場の数だけでなく、開湯1200年の歴史を持ち、美肌の湯とも言われる良質な温泉を、雰囲気の異なる大浴場で湯めぐり気分でお楽しみいただけます。また、お風呂上りやお食事の前後に是非足を運んでいただきたいのが「塩原鳳凰座」。日中の大衆演劇や舞踊ショーの他にも、夜には生歌を間近で聞くことができる歌謡ショーが開催される活気溢れるエンタメ空間です。大衆演劇や舞踊ショーはご宿泊者様無料、一部歌謡ショーも無料でお楽しみいただけます。日常生活ではなかなか触れる機会が無い大衆演劇や歌謡ショーのレトロな魅力を覗いてみませんか?湯めぐりや多彩なエンタメと合わせて、ホテルニュー塩原の魅力と言えばグルメバイキングです。メニューが豊富なだけでなく、ライブキッチンやホール内でキビキビと立ち働くスタッフが醸し出す、活気溢れる雰囲気が美味しいだけでなく、楽しい時間をお約束します。昭和レトロな雰囲気溢れる大衆演劇の魅力 [ ]{ }大衆演劇の魅力を動画でチェック9月までの歌謡ショー出演者はこちらをチェック [ ]{ }大衆演劇や舞踊ショーはご宿泊者様無料、一部歌謡ショーも無料でお楽しみいただけます。日常生活ではなかなか触れる機会が無い大衆演劇や歌謡ショーのレトロな魅力を覗いてみませんか?湯めぐりや多彩なエンタメと合わせて、ホテルニュー塩原の魅力と言えばグルメバイキングです。メニューが豊富なだけでなく、ライブキッチンやホール内でキビキビと立ち働くスタッフが醸し出す、活気溢れる雰囲気が美味しいだけでなく、楽しい時間をお約束します。フェア名 :焼きたてステーキ食べ放題!秋のごちそうグルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日[ ]{ }※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。左:ぷりぷりのもつとしゃきしゃきの野菜をにんにくたっぷりのスープで楽しむ「博多風もつ鍋」。右:期間限定で「黒豚餃子」が登場。定番の「宇都宮餃子」とその美味しさを味比べでお楽しみください。左:「大分名物 とり天」。タルタルソースを添えて、ビールもご飯も進む美味しさをお楽しみください。右:お子様も大好き、大人の方はお酒の後の〆に。細麺に濃厚なスープが絡む「博多風豚骨ラーメン」。2. 鬼怒川の清流を眺めるロビーや露天風呂でゆったりとした時間を過ごす温泉宿、ホテル鬼怒川御苑館内に足を踏み入れると、天井が高く、大きなガラス窓の向こうに鬼怒川の清流を望むロビーラウンジがお迎えします。鬼怒川の清流はロビーラウンジや(一部)客室から愛でるのみならず、露天風呂では、川のせせらぎに癒しのひと時を感じていただくことができます。また、貸切風呂は一度に20名様程度でお入りいただける広々とした空間が魅力です。お仲間はもちろん、他のお客様に気を遣う、という小さなお子様のいらっしゃるファミリーにも好評をいただいております。目に眩しい緑の季節の次は紅葉シーズンが到来。鬼怒川の川岸を彩る紅葉を楽しむ旅の拠点にお薦めの宿です。ホテル鬼怒川御苑の魅力 [ ]{ }前述の通り、この秋、ホテル鬼怒川御苑ではかに食べ放題の他にも、北海道を彷彿させるメニューいっぱいのグルメバイキングでお客様をおもてなしいたします。フェア名 :秋の海鮮グルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日[ ]{ }左:まぐろやサーモンのお造りを盛り合わせでご提供いたします。右:鮭や野菜の旨味が出汁に溶け出し、最後の一滴まで美味しく召し上がっていただける「石狩鍋」。卓上で銘々で炊き上げ、熱々をお楽しみください。左:クリーミーな牡蠣の風味に酸味の効いたタルタルソースを合わせてどうぞ。右:お子様も大人も大好きな具材を使った「サーモンといくらの親子めし」。小ぶりなサイズでご用意しているのでお食事の〆にもぴったり。本リリースでは2つの栃木県の宿をご紹介いたしました。エンターテインメントの楽しさがいっぱいの宿、鬼怒川の自然を間近に感じゆったりと過ごせる宿。旅の目的や一緒に行かれる方のご希望を踏まえて、秋の温泉旅に最適な宿をお選びください。【大江戸温泉物語の宿にお得に泊まるなら公式サイトをチェック!】ご宿泊日の60日以上前のご予約で誰でもお得な割引に【早宿60】[ ]{ }【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役 森田満昌■事業内容 ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月30日明石、大阪、堺の系列3店で提供!自然豊かなBBQ施設で実りの秋を堪能してください株式会社バーベキューアンドコー(本社:兵庫県明石市松の内2-2、代表:成田收彌)は、2023年秋季限定のBBQプラン「Grazie(グラッツィエ)BBQ」を商品化しました。イタリア北部の風味豊かなソースと秋の味覚が見事に融合した、BBQ施設ならではの特別プランです。9月1日(金)から、系列店舗である明石市の大蔵海岸にある「ZAZAZA」と大阪市此花区の「森とリルのBBQフィールド」、10月1日(日)からは大阪府堺市にある「matoi」で、いずれも11月24日(金)までの期間、提供いたします。秋の自然とお客様への感謝を込めて「Grazie」「Grazie」はイタリア語で「ありがとう」という意味で、秋の自然とお客様への感謝を象徴しています。今回のBBQプランでは、骨付き食材やお芋スモアなど、ご家庭の食事とはひと味違う特別な味わいを重視するとともに、自然豊かなBBQ施設という空間で「行ってみたい」「食べてみたい」という魅力を存分に演出いたします。プランの主な内容は以下の通りですシシリアングリルドサーモンと6種の実りのバーニャカウダー地中海の風味とイタリアの料理文化(シシリアン)を取り入れた一品。ジューシーに焼き上げたサーモンに、バーニャカウダーソースが絶妙に組み合わさり、イタリアの美食と地中海の豊かな味わいを楽しむことができます。骨付きスペアリブとチキンレッグスペアリブはジューシーでスモーキーな風味があり、チキンレッグはパリッと焼けた皮とジューシーで柔らかい肉が特徴です。秋のBBQで最高の味わいを提供します。ジャンボマッシュルームステーキ自然の恵みである大きなマッシュルームを焼き上げた特別な一皿です。マッシュルームのジューシーで肉厚な部分をステーキのように提供し、食べ応えのある味わいを楽しめます。お芋スモア秋ならではのデザート体験。焼いたサツマイモにとろけるマシュマロをサンドし、甘みとバターの香りが広がります。販売価格と提供期間《販売価格》3,400円(税込) ※来園料も含まれます。《提供期間》9月1日(金)~11月24日(金):大蔵海岸BBQ ZAZAZA及び森とリルのBBQフィールド、10月1日(日)~11月24日(金):堺原池BBQ matoi取り扱い店舗【大蔵海岸BBQ ZAZAZA】兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内TEL: 078-913-3009 【堺原池BBQ matoi 】大阪府堺市中区八田寺町320 - 20TEL:072-275-5730 【森とリルのBBQフィールド】大阪市此花区北港緑地2-3-75 ホテル・ロッジ舞洲内TEL:06-6460-6090 会社概要商号:株式会社バーベキューアンドコー代表者:成田收彌所在地:兵庫県明石市松の内2-2設立:2017年1月URL: お問い合わせ先株式会社バーベキューアンドコー広報室:大角(おおすみ)、敷谷(しきたに)電話番号:078-927-6660E-mail: pr@bbqandco.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月30日カクテルバー【COCKTAILWORKS軽井沢】天ぷら【天布良万喜】イタリアン【ビステッカナオキ(BISTECCA NAOKI)】フレンチ【ブレストンコートユカワタン】カフェ【Cafe Meriggiare】カクテルバー【COCKTAILWORKS軽井沢】長野県産の食材を使った料理とバリエーション豊かなお酒を堪能アンティーク調のシックで落ち着いた大人の空間軽井沢駅から徒歩15分、旧軽井沢エリアにある【COCKTAILWORKS軽井沢】。長野の地で育まれた食材にこだわった料理と、旬の果物をたっぷりと使った季節のカクテルやバリエーション豊かなワインを楽しむことができます。店内はアンティーク調で統一され、初めて訪れてもどこか懐かしい雰囲気。14時からオープンしているので、散策の途中にフラリと立ち寄るのもオススメです。肉本来の力強い味が楽しめる『信州産牛ランプステーキ』はワインにもピッタリ肉本来の力強い味とほんのりとした甘みの両方が感じられる『信州産牛ランプステーキ』は、お店自慢の一皿。中軽井沢にある老舗【佐藤肉店】より買い付けた肉を使用し、絶妙なミディアムレアに焼き上げられます。そのほかにも、『信州牛100%ボロネーゼ』や『国産豚ロースのグリル』など、お酒が進むメニューが充実。世界各国のワインやオシャレなカクテルで、おいしい時間を紡いでください。COCKTAILWORKS軽井沢【エリア】軽井沢【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】軽井沢駅 徒歩15分天ぷら【天布良万喜】旬野菜と新鮮な海の幸を、サクサクでやさしい味わいの天ぷらで職人の技を目の前で楽しみながら、揚げたての天ぷらをいただく贅沢軽井沢駅から徒歩20分、旧軽銀座から少し入ったところにある老舗天ぷら店。毎年4月中旬~11月の営業期間中は、待ちわびたゲストで賑わいます。和の風情漂う落ち着いた店内には、料理人の技が間近で見られるカウンターのほか、季節の花が飾られたテーブル席や小上がり席も用意。50年の歴史に思いをはせながら、ゆったりくつろげる空間です。品数は控えめながら、素材の味が存分に楽しめる天ぷら定食『浅間山』軽井沢や近郊で収穫された旬の野菜をメインに使用。魚介も築地から直送の新鮮素材にこだわり、一つ一つ丁寧に揚げていきます。50年以上継承されてきた技と味は、『浅間山』などの天ぷら定食や『天丼』、『かき揚げ丼』などで提供。野菜の天ぷらの単品、盛り合わせもあるので、空腹具合に合わせてプラスするのもアリです。信州の豊かな恵みを感じることができる極上の天ぷらを、ぜひ。天布良万喜【エリア】軽井沢【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】3800円【アクセス】軽井沢駅 徒歩20分イタリアン【ビステッカナオキ(BISTECCA NAOKI)】完全予約制のイタリアンレストランで、こだわりの肉料理に舌鼓店内は黒やブラウン系で統一され、オシャレで優雅な雰囲気軽井沢駅から車で6分のところにある、完全予約制のイタリアンレストラン。店名の『ビステッカ』は、フィレンツェ地方のビーフステーキで、お店の看板メニューです。ダークトーンでコーディネートされた店内は、落ち着いた大人の雰囲気。ベネチアングラスの赤いペンダントライトが、オシャレなアクセントになっています。テーブル席のほか、庭には涼やかな風が心地いいテラス席もあります。店名にもある『ビステッカ』は、ボリュームも味わいも大満足メイン料理の『ビステッカ』で使用するのは、数ヶ月かけてシェフが熟成させた、短角牛「かづの牛」とイタリア直送の「キニアーナ」。旨みを最大限まで引き出してから炭火で焼き上げる牛肉は、香りも味わいも深みがぐんとアップ。『牛タンの赤ワイン煮』や『Tボーンステーキ』などの肉料理に加え、ピザやバスタも絶品メニューが揃っています。完全予約制なので、前日までにお問い合わせを。ビステッカナオキ(BISTECCA NAOKI)【エリア】軽井沢【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】25000円【ディナー平均予算】25000円フレンチ【ブレストンコートユカワタン】“水のジビエ”と評される、信州の恵みと美しさにあふれる料理を品格とシックな落ち着きを感じさせる、ゆったり設計のダイニングスペース軽井沢駅から車・シャトルバスで15分の場所に位置する、ホテルブレストンコート。この敷地内にある【ブレストンコートユカワタン】は、木立に囲まれた一軒家スタイルになっていて、避暑地らしい涼やかさと静けさに包まれています。全24席のダイニングスペースは、空間とマッチした伸びやかでゆとりある設計。設えや家具、照明など、隅ずみにまで細やかな心遣いがあふれる空間です。腹身をマリネに背身を燻製にし、一皿で異なる味が楽しめる『鯉のポーピエット』軽井沢でしか味わえない、信州の豊かな恵みを活かしたコースが人気。“水のジビエ”と評される料理の数々は、まさにこの地でしか味わえない驚きに満ちています。山菜やキノコ、滋味あふれる魚や肉、季節を彩るさまざまな野菜。食材一つ一つに、調理法や盛り付けに、ゲストへ届くまでの全工程にこだわりが光ります。ここでの出会いのすべてが、素敵な記憶として残るはずです。ブレストンコートユカワタン【エリア】軽井沢【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】軽井沢駅カフェ【Cafe Meriggiare】焙煎方法にこだわった香り豊かなコーヒーに癒される時間輝く緑を眺めながら、街中では味わえない爽やかな時間が過ごせる軽井沢駅から北へ20分ほど歩くと見えてくる、白い外観が印象的な一軒家カフェ。ここ【Cafe Meriggiare】では、こだわりのコーヒーとそれに合う料理やスイーツの数々が楽しめます。扉の向こうに広がるのは、軽井沢の自然と共存したような穏やかな空間。涼しい風を感じながら、静かに本を読んだり、おしゃべりに花を咲かせたりしてはいかがでしょうか。極浅煎り豆を使用したこだわりのコーヒーとともに『フレンチトースト』を日本で最も浅煎りとされる極浅煎り豆を使用し、お店こだわりのハンドドリップで一杯ずつ丁寧に入れていくコーヒー。とてもフルーティで、深いコクのある味わいに、一瞬で癒されます。地元産の信州サーモンを使用した『軽井沢パニーニ』や、浅間小町卵に一晩寝かせた『フレンチトースト』と一緒に味わうのもオススメです。都会の喧騒や暑さを忘れさせてくれるような時間を、おいしいコーヒーが彩ってくれます。Cafe Meriggiare【エリア】軽井沢【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】軽井沢駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月29日150席のステーキ&洋食レストランとドレッシング工場を運営する有限会社クローバー(代表取締役:山口 久雄、所在地:栃木県那須烏山市)は、レストラン クローバーボヌール(所在地:栃木県大田原市)にて、新サービス『コイン制&セルフでお好きなものを注げるグラスワインが18種類、日本酒3種類、シングルモルト3種類』の提供を2023年8月1日(火)より開始しました。ファンビーノコイン式サーバーファンビーノコイン式サーバ2■提供背景~ワインがより身近なものへ変わります~ご自身で説明書きをヒントに自分に合った新鮮なワインをゆっくり自分のペースで選べ、自分の飲みたいタイミングでセルフでグラスに注ぎ楽しめます!特に有効なのがパーティーです。パーティーでも幹事さんは“あれが飲みたい!これが飲みたい!頼んでいい?”など、周りの方のお世話から解放されます。■サービスの特徴~口を開けてしまったお酒を最高の状態でキープ~1コインでワイン18種類、日本酒3種類、シングルモルト3種類のお好きなものが飲めます。値段により抽出量を設定します。抽出した分だけ最高の不活化ガスであるアルゴンガスが置換され、ワインやお酒の大敵である酸素に触れないのでいつもフレッシュな状態でお楽しみいただけます。3本ごとに温度管理を徹底できるため、ワインの性格に合わせたぴったりの温度でサーブが可能です。■ご利用の流れ好きな時にコイン両替機を使用し、好きなワインや日本酒、シングルモルトを選びワンボタンでファンビーノがサーブされます。スタッフを呼ぶわずらわしさもなく、幹事さんも負担が減りパーティーをより楽しめます。■サービス概要サービス名: コイン制&セルフでお好きなものを注げるグラスワインが18種類、日本酒3種類、シングルモルト3種類提供開始日: 2023年8月1日(火)提供時間 : 平日&日・祝 11:00~21:00(15:00~17:00クローズ最終受付21:00)金・土 11:00~22:00(15:00~17:00クローズ最終受付22:00)場所 : クローバーボヌール所在地 栃木県大田原市浅香5-3764-95アクセス : JR東北本線 西那須野駅 車で13分電話番号 : 0287-23-5311料金 : 1,000円(税込)/[2コインで2杯分]申込方法 : 不要URL : 運営会社 : 有限会社クローバー支配人 : 佐々木 豊■クローバーボヌールについてクローバーボヌールはフレンチ出身のシェフが腕をふるう、旬の素材を生かした洋食とステーキをメインで提供するレストランです。ホームページ: 【店舗概要】店舗名:クローバーボヌール支配人:佐々木 豊予約 :電話のみ可能(空席あれば当日でも可)是席数:150席■会社概要商号 : 有限会社クローバー代表者 : 代表取締役 山口 久雄所在地 : 〒321-0611 栃木県那須烏山市興野316-1設立 : 1992年10月1日事業内容: レストラン経営およびドレッシング製造資本金 : 300万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】有限会社クローバーTEL:0287-23-5311 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月29日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単だけど本格的 ステーキソース 梅おろし by杉本 亜希子さん」 「冬瓜のサッパリサラダ」 「アスパラと油揚げの赤出し」 「梨」 の全4品。 ステーキはサッパリ大根おろしで。冬瓜は食感が楽しいサラダに! 【主菜】簡単だけど本格的 ステーキソース 梅おろし by杉本 亜希子さん 調理時間:30分 カロリー:444Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛肉 (ステーキ用)2枚 練りからし 小さじ2 塩コショウ 少々 板コンニャク (小)1/2枚 ナス 1本 長唐辛子 4~6本 大葉 5枚 塩コショウ 少々 刻みのり 適量 サラダ油 適量 <調味料> 酒 小さじ2 玉ネギ (すりおろし)1/6個分 しょうゆ 大さじ1.5~2 大根おろし 2/3カップ 梅干し 1~2個 酒 小さじ1 ミルびき岩塩 適量 ゴマ油 適量 【下準備】 牛肉は両面に練りからしを薄くぬり、塩コショウを振る。 板コンニャクは両面、格子状に浅く切り込みを入れ、幅1cmの短冊切りにする。鍋にたっぷりの水と共に入れて中火で熱し、煮たったら1~2分ゆでてザルに上げる。しっかり水気をきり、塩コショウを振る。 ナスはヘタを切り落とし、縦6~8等分に切る。 大葉は軸を切り落として細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 梅干しは種を取って包丁で叩いてペースト状にし、酒と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、板コンニャクを炒めていったん取り出す。同じフライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、ナス、長唐辛子を炒めて取り出し、塩コショウを振る。 2. (2)のフライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、牛肉を並べ入れる。両面美味しそうな焼き色がつくまで焼き、(1)の板コンニャクを戻し入れる。 3. <調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせる。牛肉は食べやすい大きさに切り、器に板コンニャクと共に盛り合わせる。 4. 大根おろしと梅肉をのせ、大葉、刻みのりも盛り合わせ、ナス、長唐辛子を添える。 お好みでミルびき岩塩を振り、ゴマ油をかけて下さい。 【副菜】冬瓜のサッパリサラダ 冬瓜をサッとゆでてサラダに! 食感が楽しい一品です。 調理時間:15分 カロリー:43Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 冬瓜 1/10~1/8個 ニンジン 1/8本 塩 大さじ1 <ドレッシング> 作り置き甘酢 小さじ2 レモン汁 小さじ2 しょうゆ 小さじ4 かつお節 3g 【下準備】 冬瓜は皮をむいてスプーンなどで種とワタをかき出し、薄切りにする。 ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 塩を入れたたっぷりの熱湯に冬瓜、ニンジンを入れ、ひと煮たちしたら火を止め、ザルに上げてゆで汁をきる。 2. 流水で洗い、粗熱が取れたらしっかり水気を絞り、食べる直前まで冷やしておく。 3. <ドレッシング>のボウルに(2)を加えて混ぜ合わせ、さらにかつお節を加えてからめ、器に盛る。 【スープ・汁】アスパラと油揚げの赤出し シャキシャキッとした食感が楽しめる、グリーンアスパラ入りの赤出しです。 調理時間:15分 カロリー:71Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) グリーンアスパラ 2~3本 油揚げ 1/4枚 ワカメ (干し)大さじ1 ミツバ (刻み)1/4束分 だし汁 400ml 赤みそ 大さじ1.5~2 粉山椒 適量 【下準備】 グリーンアスパラは根元のかたい部分を少し切り落とし、ハカマとかたい皮を削ぎ落とす。サッと水洗いして水気を拭き取り、長さ3cmに切る。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 ワカメは水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら油揚げを加える。再び煮たったら、グリーンアスパラを加える。 2. 再び煮たったら1~2分煮、赤みそを溶き入れる。ワカメ、ミツバを入れて火を止め、器に注いで粉山椒を振る。 【デザート】梨 みずみずしくて甘い梨をデザートに! 調理時間:5分 カロリー:54Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 梨 1個 【作り方】 1. 梨は縦6~8つのくし切りにして皮をむき、芯を取って食べやすい大きさに切り、器に盛る。
2023年08月29日中華【鴻臚】焼肉【松阪牛専門焼肉慶】ステーキ【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】寿司【鮨蒼天】フレンチ【Les Celebrites】中華【鴻臚】すべてに納得のホテルクオリティを存分に堪能特別な日にこそ利用したいスペシャルな空間博多駅から徒歩5分の場所にある【鴻臚】。ホテル日航福岡内にあり、ホテルでいただく中国料理という期待と信頼を上回る料理とサービスで多くの人に愛されています。ラグジュアリーな雰囲気漂う店内には、少人数から大人数まで利用できる個室のほか、最大30名まで対応可能なホール席も完備しています。新鮮な魚介類を「蒸」の技法で仕上げる『活魚の姿蒸し』食材にこだわった中国料理は香港のスタイルを取り入れたもの。1週間かけて丁寧に仕込む『気仙沼産乾燥フカヒレの姿煮込み』のほか、生け簀で泳ぐ鮮度抜群の魚を好みの調理法で味わえるなど、ここだけのおいしさを堪能できます。さらに麺セットなどのランチメニューが充実しているのもポイント。普段使いから特別な1日までフレキシブルに対応可能です。鴻臚【エリア】博多駅周辺【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】博多駅焼肉【松阪牛専門焼肉慶】格調高い空間でいただく、極上松阪牛特別な機会に利用したい、絢爛なインテリアの「VIPルーム」ヒルトン福岡シーホークに店を構える【松阪牛専門焼肉慶】。大人の雰囲気漂う店内には、さまざまな空間を完備。8010名向けの掘りごたつ式個室2部屋は、仕切りを外せば20名まで利用可能です。ほかにハレの日に最適なVIPルームも用意。食事の前後には、ホテル6階にあるとは思えない庭園を散策することもできます。見た目も豪華な、【慶】オリジナルの『松阪牛の雲丹巻き』厳選した松阪牛の専門店だけに、そのクオリティはハイレベル。定番メニューのほか、なかなか食べることのできない希少部位まで、松阪牛の味わいを堪能できます。女性向けやあれこれ食べたいというわがままな願いを叶えてくれるものまで、多彩なコースがオススメ。特別な日に使いたいお店です。松阪牛専門焼肉慶【エリア】ヤフオクドーム周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】唐人町駅ステーキ【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】極上の鉄板焼&鮨を開放感抜群の店内でいただく全面ガラス張りのダイニングは開放感抜群ガーデンテラス福岡ホテル&リゾートの1階にある【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】。鮮やかなシェフの技を見ることのできるカウンター席など、明るい店内には光があふれています。ディナーを予約すると、コース料理ラストのデザートをライトアップされたプールサイドで楽しめるサービスも!糸島牛と博多黒毛和牛を食べ比べる『創作鉄板コース伊都-ito-』糸島牛や糸島産の野菜をメインに、福岡近郊で水揚げされた魚介類を合わせたメニューを提供しています。豊富にそろうアラカルトのほか、肉の食べ比べができる『創作鉄板コース伊都-ito-』など、さまざまな楽しみ方ができるコースも人気。鮨カウンターと鉄板カウンターでは、ライブ感たっぷりの調理風景を見ることもできます。鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩【エリア】姪浜/小戸【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】姪浜駅 徒歩20分鮨【鮨蒼天】和のエッセンスを取り入れたこだわりの空間で絶品のおまかせコースをスタイリッシュな空間に和のテイストをプラスした店内中洲川端駅から徒歩7分。シックな店構えが目を引く【鮨蒼天】は、一級建築士が手掛けたハイセンスな店内が特徴。ヨーロッパのビンテージチェアとヒバの一枚板を使ったカウンター、間接照明に照らされる盆栽など、モダンな設えの空間に和の雰囲気を絶妙にミックスしています。『中トロにイタリア産の黒トリュフ』など、ここでしか出会えない味に感動こちらでは昼夜ともに『蒼天おまかせコース』のみを提供。30年以上のキャリアを持つ職人が生み出す鮨や海鮮料理を、昼は鮨中心、夜はミニ丼なども味わえる内容になっています。福岡県産の天然物をメインにした魚介類、シャリは福岡県久留米産『元気つくし』と食材にもこだわりあり。完全予約のスタイリッシュな店内で極上の料理を楽しめます。鮨蒼天【エリア】住吉【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩7分フレンチ【Les Celebrites】パリの空気を感じながらいただく料理長のスペシャリテ店内はパリの館をイメージさせるスタイリッシュな仕上がり博多駅から徒歩5分の場所でパリの空気を感じられる【Les Celebrites】。店内の壁と天井は、パリの街の石の色をイメージしたベージュで統一。希少なアートワークも飾られていて、ヨーロッパ各国のテイストを加えた料理と合わせ、ここだけの上質な時間を過ごすことができます。平日の女子会限定のプランなどのコースを設定女子会にぴったりのお得なコースや大事な記念日に使いたいアニバーサリーコースなど、さまざまなコースを提供。オマール海老と佐賀産牛フィレを一度に楽しめるゴージャスな特別コースでは、メインのグレードアップもできるなど、細かなニーズにも対応してくれます。Les Celebrites【エリア】博多駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】博多駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月25日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する宮城県の3つの宿で、かに食べ放題が楽しめる秋のまんぞくバイキングがスタートいたします。食欲の秋にぴったり、和洋中やデザートまで豊富なメニューに加えて大人気のかに食べ放題も楽しめる、秋のまんぞくバイキングを以下の3つの宿で実施いたします。実施宿大江戸温泉物語ホテル壮観[ ]{ }大江戸温泉物語鳴子温泉 幸雲閣[ ]{ }大江戸温泉物語鳴子温泉 ますや[ ]{ }開催期間:2023年9月1日~11月30日※かに食べ放題は2024年3月31日まで開催予定ですが、仕入れ状況により延長または再開する場合がございます。※紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。ついつい食べ過ぎてしまう、というお声も多いバイキングですが、和洋中と幅広いメニューをご用意していますので、肉や魚、野菜などバランス良くお召し上がりいただけるのが魅力です。本リリースでは、かに食べ放題と一緒に楽しみたい地元名物料理や、和洋中のメニューをご紹介します。1. 日本三景松島 松島湾から昇る太陽や月を眺める温泉宿、ホテル壮観フェア名 :仙台名物・牛タンも食べ放題!秋のこだわりグルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }ライブキッチンからご提供する仙台名物、牛タン塩焼きは県外からのお客様にはもちろん、県内のお客様からもご好評をいただいております。他にも秋から冬に向かって美味しさを増す、秋鮭や牡蠣を和洋のメニューでお楽しみいただく、海鮮好きにお薦めのフェアです。左:ライブキッチンから焼きたてをご提供する「牛タン塩焼き」。噛むほどに溢れる旨味はもちろん、焼き上げる香りもご馳走です。右:お客様のテーブル上で煮込んでいただく「牡蠣鍋」。牡蠣の旨味が溶け出したスープは最後にご飯を入れて牡蠣雑炊に。バイキングならではのアレンジで、旨味を余すところなくお楽しみください。左:「秋鮭とさつまいものグラタン」。秋鮭の美味しさはもちろん、さつまいもとホワイトソースの相性が抜群の一品。クリーミーな美味しさはお子様や女性に喜ばれる味わいです。右:デザートも秋仕様。ラム酒を利かせたチョコレートスポンジの上に口どけの良いマロンクリームを重ね合わせた「モンブランのトライフル」。食後のコーヒーと一緒に、秋の夜長のお供にどうぞ。2. 黒湯と白湯、2つの泉質を一度に楽しめる温泉宿、鳴子温泉 幸雲閣フェア名 :鳴子の紅葉と食欲の秋を満喫!おもてなしグルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }ライブキッチンからご提供するサーロインステーキ*やお造りなど定番の美味しさの他にも、きのこやかぼちゃなど、秋を感じさせる食材を使ったメニューや、普段はなかなかご家庭で作らないメニューが揃う、ワクワクするフェアでおもてなしいたします。*ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。左:まぐろやカツオなどのお造りを盛り合わせでご提供いたします。東北の地酒と合わせてお楽しみください。右:貝の旨味とにんにくの風味が溢れる「ムール貝のアヒージョ」には白ワインを合わせて。左:山椒の効いた本場四川風のスープに豆乳を加えまろやかな美味しさに仕立てた「豆乳坦々麺」。小ぶりなサイズなので、〆の一品にもお薦めです。右:幸雲閣のデザートでは「モンブランのトライフル」の他にも「かぼちゃのババロア」をお楽しみいただけます。なめらかな口当たりとかぼちゃの素朴な甘さはお腹いっぱいと思ってもつい手が伸びる美味しさです。3. 硫黄の香り溢れるお風呂から鳴子温泉郷を見渡す宿、鳴子温泉 ますやフェア名 :食欲の秋を満喫!山海の幸グルメバイキング期間 :2023年9月1日~11月30日詳細 :[ ]{ }定番人気の天ぷらやお寿司など馴染みの深いメニューの他にも、宮城県で広く流通するモウカザメを使ったメニューなどが並ぶ、目移り必至のフェアでおもてなしいたします。左:お造りと並んで不動の人気を誇る和食メニュー、天ぷら。ライブキッチンから揚げたてをご提供します。ついつい目移りする豊富なメニューが並びますが、天ぷらは是非、召し上がる直前にお取りください。食べる順番や取るタイミングでバイキングの美味しさ、楽しみ方が更に広がります。右:秋を代表する食材、きのこを使った「きのこのクリームパスタ」。濃厚でクリーミーな美味しさをお楽しみください。左:サメ類の漁獲量が全国1位の宮城県では馴染みの深いモウカザメ。ふわっとした食感と鶏肉に近い淡泊な味わいのモウカザメを中華フリッターのサクッとした衣で揚げた後、醤油を効かせたチリソースで和えた一品は、ビールのお供にぴったりです。右:ますやからは中華メニューをもう一品ご紹介。なすやきのこなどを使った「秋野菜の酢豚」。こちらはご飯が進むさっぱりとした甘酸っぱさでお子様にもお薦めです。本リリースで紹介した3つの宿は、受付が再開された、宿泊料金が最大20%オフになる「買って泊まって、お宿を応援!みやぎ宿泊割キャンペーン」*対象宿です。詳細とご予約はこちらからホテル壮観 [ ]{ }幸雲閣 [ ]{ }ますや [ ]{ }*旅行支援の予算が上限に達した場合、早期にキャンペーン終了、予約受付を停止する場合がございます。宿泊対象期間は8月28日から9月29日まで。遅めの夏休みを検討されている方、秋はやっぱり温泉!とお考えの方はお得な全国旅行支援を上手に活用してお出かけください。【大江戸温泉物語の宿にお得に泊まるなら公式サイトをチェック!】ご宿泊日の60日以上前のご予約で誰でもお得な割引に【早宿60】[ ]{ }【会社概要】■会社名 大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■所在地 〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■資本金 100百万円(2022年11月30日現在)■代表取締役 森田満昌■事業内容 ホテル旅館温浴施設運営■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月25日株式会社TBSグロウディア(東京都港区、代表取締役:園田憲)は、TBS系列「王様のブランチ」「ラヴィット!」「ひるおび」などで紹介された話題のグルメを一堂に集めたイベント「番組グルメ特選オールTBS&RCCおめざ感謝祭」を、広島市のラクア緑井(広島市安佐南区)で開催します。今回初開催となるラクア緑井には期間限定出店を含めた37店舗が出店します。※本リリースの写真はイメージ、価格は税込みです。&EARL GREY(兵庫) アールグレイリッチミルク・バタフライピーアールグレイ各594円天然ベルガモットが香る紅茶のソフトクリーム。じっくり煮出した自家製の紅茶を贅沢に合わせ、濃厚なのにさっぱりとした味わいは、まさに“食べるミルクティー”。また、神秘のお茶と言われているハーブティー「バタフライピー」で作った青いソフトクリームは、生乳から作った濃厚なミルク味とベルガモットの爽やかな香りを味わって。フランダースフリッツ(福井) みたらし団子瓶/1個600円団子はもちもちっと柔らかく甘さをほんのりのせた一口サイズの串団子。みたらしは特製の焼き醤油の甘タレに仕上げていて焼いたお餅のような香ばしさも拡がります。むすびスイーツ(広島) バスクチーズケーキ/1ホール2,780円見た目はこんがりと色づいていますが、ナイフをいれると中からとろりとしたチーズが姿を現します。カラメルのような香ばしい表面と、適度な甘さの濃厚なチーズのハーモニー。コミベーカリー(高知) 窯出しチーズケーキ/2個入り864円~表面はツヤツヤ、フォークを入れる力具合をためらわせる弾力のあるスポンジは、口の中でふわふわを感じた後にみずみずしい口ざわりを展開します。【期間限定出店:8月25日~29日2階会場琥珀堂 米沢牛ステーキMIX弁当/1折3,132円キメ細かな肉質と上質で甘みのある脂が特徴の米沢牛を、ステーキと牛肉煮でお届けする贅沢なお弁当。大根の漬物を添えています。公式HP: 《番組グルメ特選オールTBS&RCCおめざ感謝祭》開催概要会場:ラクア緑井1階・2階特設会場期間:8月25日(金)~9月4日(月)営業時間:10:00-19:00※最終日は15時閉場住所:広島市安佐南区緑井5丁目22番1号交通:JR可部線「緑井」駅から徒歩3分 主催:RCC中国放送企画:TBSグロウディア会社概要株式会社TBSグロウディア本社所在地:〒107-6112東京都港区赤坂5-2-20赤坂パークビル12階代表取締役社長:園田憲設立:2018年6月29日事業内容:デジタル技術、ITサービス、映像企画制作、コンテンツ販売、TVショッピング、EC、ショップ運営、ラジオ番組制作、イベント制作、文化事業 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月23日鉄板焼き【神戸ステーキ彩ダイニング】焼肉しゃぶしゃぶ【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】焼肉しゃぶしゃぶ【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】しゃぶしゃぶすき焼き【とけいや】ステーキ創作料理【薪火と熟成神戸牛Vesta】鉄板焼き【神戸ステーキ彩ダイニング】鉄板で最高ランクの神戸牛と野菜ソムリエ厳選の季節野菜を楽しむ『A5等級特選神戸牛シャトーブリアンステーキコース160g』。希少価値の高いステーキ最高峰A5等級の神戸牛の中でも、上位受賞牛クラスの一級品を選んで仕入れる【神戸ステーキ彩ダイニング】。野菜ソムリエ厳選の季節野菜を用いた、こだわりのコース料理でその上質な味わいを満喫しませんか。高級食材のフォアグラや鮑もお値打ち価格で楽しめます。高級感あふれるオシャレな内装ながら、子ども連れもOKなのがうれしい神戸らしい洗練された店内は、シックな白い壁のタイルが印象的。鉄板焼きカウンターは3つの島に分かれていて、落ち着いた雰囲気が漂います。誕生日や記念日のお祝いなら、通常のデザートにもう1品スイーツを付けてデコレーションしてくれる無料サービスもうれしい限り。神戸ステーキ彩ダイニング【エリア】三宮【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】三宮駅 徒歩5分焼肉しゃぶしゃぶ【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】洗練された和の空間で味わう神戸牛の焼肉としゃぶしゃぶ&すき焼き肉のランクを選んでオーダーできる『神戸牛しゃぶしゃぶセット』「神戸肉流通推進協議会指定店」でもある【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】で味わえるのは、兵庫県内3か所の契約牧場から厳選した神戸牛。人肌で溶けるほどに融点の低いサシの細かさが、至福の気分へと誘います。焼肉コースに加え、すき焼き・しゃぶしゃぶのいずれかをメインに神戸牛を思う存分楽しむセットメニューも人気。コンロを2つ設けた特別な個室も用意各線三宮駅からほど近いロケーションも便利。和を基調とした落ち着いた店内はすべて個室という、特別感あふれる雰囲気です。ゆったりとした気分で、神戸牛の魅惑の味わいにうっとりするひとときを。ランチタイムなら、『神戸牛すき焼き丼』や『神戸牛上すき焼き膳』などが手軽に楽しめます。焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店【エリア】三宮【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】神戸三宮駅 徒歩1分焼肉しゃぶしゃぶ【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】掘りごたつ席や個室で神戸牛のさまざまな部位を満喫A4、A5等級のサーロインを使う看板メニューの『神戸牛焼しゃぶ』JR三ノ宮駅から徒歩3分、「神戸肉流通推進協議会加盟店」である【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】。神戸牛や但馬牛を中心に、A4・A5等級の黒毛和牛のみが堪能できる一軒です。『神戸牛焼しゃぶ』のほか、『神戸牛サーロインステーキ』や『神戸牛ハネシタ』といった多彩なメニューで、憧れの神戸牛を味わい尽くしましょう。掘りごたつ席で、くつろぎながら神戸牛の魅力に酔いしれて1階にはボックスソファ席、2階には完全個室席があり、シーンごとの使い分けが可能。ワンランク上のおもてなしが居心地抜群です。貸切りにも対応しているので、各種宴会にもオススメ。焼肉と相性のいいアルコールメニューも豊富で、価格帯別の飲み放題付きコースがあるので要チェックを。神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店【エリア】三宮【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩3分しゃぶしゃぶすき焼き【とけいや】神戸牛の至福の味わいをすき焼きやしゃぶしゃぶで満喫秘伝の割下が肉の旨みを増幅させる『特上神戸牛すき焼き120g』A5ランクの神戸牛が、優雅な空間で贅沢に楽しめる【とけいや】。自慢のメニューは、自家製ダレにこだわった『しゃぶしゃぶ』や、創業者が追求した「割り下」を継承する『すき焼き』。もちろん、シンプルに肉本来の味わいが満喫できる『ステーキ』も用意しています。神戸牛をはじめとした上質な黒毛和牛の魅力を存分に堪能して。落ち着きのある空間は、バリアフリーにも対応創業当時1962年からの懐かしい面影を残しつつ店内をリニューアルし、よりくつろげる空間に。足を一歩踏み入れた瞬間から満たされる非日常感に心が躍ります。神戸牛と相性のいい、ボルドーの熟成ワインや貴重なウイスキーなどもそろえているので、大切な方との貴重な時間を過ごすのにオススメです。とけいや【エリア】三宮【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】三宮駅 徒歩1分ステーキ創作料理【薪火と熟成神戸牛Vesta】こだわりの熟成肉を薪で焼き上げた神戸牛の旨みに唸る絶妙な火入れがたまらない『薪火焼き熟成神戸牛ステーキ(A5等級)』2022年春にオープンした【薪火と熟成神戸牛Vesta】。こだわりの熟成肉を薪で絶妙に焼き上げます。A5等級の神戸牛をはじめ、野菜ソムリエのオーナーが選んだ旬の野菜など、上質な食材にこだわっています。神戸牛に合うワインもそろうので、料理とのマリアージュもぜひ味わって。照明がムードあふれる店内はデートにも最適店内に設置された薪の焼き場のライブ感が楽しめるのも魅力。どこか異国を感じさせる店内は、気軽に訪ねられるカジュアルさも特長の一つです。個室も完備しており、デートや女子会、接待など、シーンを問わずに利用できるのもポイント。パーティプランをはじめ、各種コースも充実しているので、お祝いごとにもぴったりです。薪火と熟成神戸牛Vesta【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月21日