MCTプラス・コンソーシアムは、医学やカラダづくりの専門家が最新研究・調査などを交えながら、近年市場拡大を続けているMCT(中鎖脂肪酸:Medium Chain Triglyceride)の健康価値や日常生活での取り入れ方を広く発信していくために設立いたしました。2021年10月6日(水)に第2回メディアセミナーを開催し、最新知見および近年注目を集めている「脂肪燃焼」に関する最新研究結果について発表いたしました。中村先生・講演スライド<セミナーのポイント>・MCTオイルが「機能性表示食品」として、今秋から順次発売スタート・ダイエットの成功には「継続」が大事。MCTオイルを活用して無理なく脂肪燃焼体質に・【最新研究】サーモグラフィで検証!MCTオイルの2週間継続摂取により全部位で体表温度上昇を確認。脂肪の蓄積を避けながら脂肪燃焼体質へ導いてくれることを示唆。<ゲスト講演:「MCTオイル」の研究と機能性表示について>渡邉 愼二 氏(日清オイリオグループ株式会社 中央研究所 研究第7課 主管)■MCTオイルは、BMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪量を減らす「日清MCTオイル」が機能性表示食品に自粛生活が長引くことで、身体の活動量は減少しました。こうした社会背景からも、ますます健康ニーズは高まりをみせています。近年、MCTのさまざまな健康機能が注目され、美容や運動、健康維持などの観点で需要が急拡大しています。今回、「体脂肪やウエストサイズ※1を減らす※2」機能性表示食品としてリニューアルし、秋以降順次発売を開始いたします。(※1 ウエスト周囲径 ※2 BMIが高めの方)<講演(1):MCTオイルを活用した「脂肪燃焼体質」の作り方>岡田 隆 先生(日本体育大学 体育学部 准教授/骨格評論家/柔道全日本男子チーム体力強化部門長)■食べ過ぎる季節に、大多数が間違える「ダイエット」多くの人が「ダイエット」を間違えている食欲の秋、年末年始はクリスマスにお正月など、ついつい食べ過ぎる季節。ダイエットを始める人も多い中、多くの人が間違ったダイエットでリバウンドを繰り返しています。ダイエットは継続することが最大の成功要因で、そのためには無理なく脂肪を燃焼させる体質を手に入れることが近道です。また、食べても太りにくい体質になるには、食べ物を選ぶことはもちろん、食べる順番(食物繊維→たんぱく質→脂質→糖質)を意識することが大切です。■カラダづくりの基本「PFCバランス」で太りにくい体質に!「F=脂質」を上手に摂ることがカギ「F=脂質」を上手く摂ることが、最後のカギ私たちのカラダづくりの基本として、PFCバランス(P=たんぱく質、F=脂質、C=炭水化物)があります。たんぱく質13~20%、脂質20~30%、炭水化物50~65%が栄養バランスの黄金比とされていて、太りにくい体質に導くには食用油などから『脂質』を上手に摂取することがカギになります。『脂質』は1gあたり9kcalあるためダイエットやカラダづくりには敬遠されがちですが、バランスと質にこだわって摂ると効果的です。■最強の油「MCTオイル」で脂肪燃焼体質に!キーワードは、脂肪燃焼回路を使う「脂肪燃焼体質」食用油の中でも、脂肪燃焼作用で注目されているのがMCTオイルです。大きく3つのポイント(1)「ケトン体を産生する」(2)「素早くエネルギーに変換」(3)「脂肪になりにくい」があります。人間がエネルギーを作り出すメカニズムには大きく2つ、糖質をエネルギー源とする「糖燃焼回路」と、脂質をエネルギー源とする「脂肪燃焼回路」があります。通常、糖質をエネルギー源とする「糖燃焼回路」が優先的に使われていますが、MCTを摂取することで体内にケトン体が産生され、「脂肪燃焼回路」を動かしてくれます。2つの回路が同時に働くことで、効率よくエネルギーを燃やし、脂肪が燃焼しやすい体質になるのです。MCTは、いわば脂肪の「燃焼回路スイッチ」をオンにしてくれるといえます。■都内の店舗情報<Bicerin GYM e STUDIO BAZOOKA>2021年9月8日(水)、パーソナルジム「STUDIO BAZOOKA」とコラボレーションし、新業態店舗『Bicerin GYM e STUDIO BAZOOKA』を阪急メンズ東京にグランドオープンしました。提供しているサラダはスーパーフードであるキヌアや、豆類、野菜などをバランスよく使い、たんぱく質もしっかり摂れるよう仕上げています。MCTオイルは無味無臭なので、サラダやパスタなど普段の食事にかけても違和感なく美味しく食べられる他、脂肪燃焼効果も期待できるのが特徴です。<Bicerin GYM e STUDIO BAZOOKA>東京都千代田区有楽町2丁目5-1 阪急メンズ東京B1F<講演(2):最新研究発表を踏まえた「脂肪燃焼体質」の効果>中村 康宏 先生(虎ノ門中村クリニック院長)■コロナ禍で活動機会が減少すると、脂肪が蓄積しやすい“不燃体質”に「不燃体質」になってませんか?コロナ禍で活動機会減 脂肪を蓄積しやすいカラダに本来、私たちのカラダはエネルギー源を摂取し、そのエネルギーは活動を通じて消費しています。しかし、自粛生活が長引くことで、通勤や運動機会など活動量が格段に減りました。それに伴い、体型の変化で悩む人が増えています。そうした、活動不足など何らかの原因でカラダの機能が滞っている状態が続くと、気がつかないうちに、脂肪が蓄積されやすい“不燃体質”になってしまいます。一方、脂肪が燃焼されやすい体質では、蓄積された脂肪がエネルギーに変換され体脂肪を減らし、ケトン体が産生されることで、体内のミトコンドリアが活性化します。その結果、エネルギーが充足され脂肪を燃焼し続ける好循環をもたらしてくれます。■MCTオイルを2週間継続摂取した結果、どの部位も体表温度の上昇を確認そこで今回、MCTオイルを継続的に摂取することで、エネルギーが充足すれば、熱産生(量)も正常となり、その結果、体表温度が上昇するのではないかという点に着目し、サーモグラフィによる検証試験を実施致しました。その結果、MCTオイルを2週間継続摂取したことで、うなじ~首筋、腕、すね・ふくらはぎの検証した全ての部位で体表温度の上昇を確認することができました。また、比較対象として通常の植物油(キャノーラ油)を摂取した群の中にはMCTオイル摂取群と同様に全ての部位において体表温度が上がった方も確認されました。いずれも脂質を摂取することでエネルギー源となり、体表温度の上昇につながったと考えられますが、MCTオイルは脂肪の蓄積を避けながら、脂肪燃焼体質へ導いてくれるため、脂肪燃焼体質を目指す生活者にとって、より良い選択になると言えます。うなじ~首筋腕すね・ふくらはぎ<試験概要>被験者 :一都三県在住女性 6名×2群(MCTとLCT摂取群・LCTのみ摂取群)測定項目 :サーモグラフィによる体表温度(℃)測定期間 :2週間(日常使用しているLCTオイル 6gをMCTオイル 6gに置き換えて毎日摂取し続ける)測定タイミング:0週目・1週目・2週目の朝食前 計3回測定会場 :都内会場(3回とも同一会場)■登壇者 プロフィール渡邉 愼二 氏渡邉 愼二 氏日清オイリオグループ株式会社 中央研究所 研究第7課 主管1989年東京理科大学大学修士号取得、2005年お茶の水女子大学博士号取得、客員研究員。1989年日清オイリオグループ株式会社入社。油糧種子のタンパク質、脂質の機能性研究、医療用食品の研究開発に従事し、現在は、MCT(中鎖脂肪酸)の様々な栄養生理機能の研究に従事。岡田 隆 先生岡田 隆 先生日本体育大学体育学部准教授/骨格評論家/柔道全日本男子チーム体力強化部門長専門は、トレーニング科学、アスレティックリハビリテーション。特に体幹の研究、筋肉と体脂肪の研究(筋肥大・除脂肪・減量)を行っている。著書累計100万部を突破。トレーニングは「心と身体を鍛えるもの」をポリシーに、トップアスリートから一般の方まで、さまざまなフィールドでそれぞれに適したカラダづくりを提案・指導している。YouTubeチャンネル「バズーカ岡田の筋トレラボ」は、登録者数20万人を突破。分かりやすいカラダづくりの解説が人気を博している。中村 康宏 先生中村 康宏 先生内科医/日本抗加齢医学会専門医関西医科大学卒業。内科医・消化器内科医として勤務後、米国医師免許試験を突破し、最先端予防医学を学ぶため渡米。留学中には、パーソナルトレーナー、栄養士の資格を取得。帰国後、日本初の「アメリカ抗加齢医学会」認定施設「虎ノ門中村クリニック」を開業、院長を務める。■「MCTプラス・コンソーシアム」とはMCTの健康価値を発信し、あらゆる人々の生活をより健康にMCT(中鎖脂肪酸)とは、母乳やココナッツなどのヤシ科植物の種実に含まれる成分です。一般的な油よりも素早くエネルギーになりやすいという特長から、これまで50年以上にわたり、医療現場やスポーツ分野における栄養補給、生活習慣病予防など、様々なシーンで活用されてきました。近年、MCTの研究領域が広がっており、新しい効果が明らかになってきています。MCTプラス・コンソーシアムでは、専門家の知見や最新研究などを交えながら、MCTの健康価値を広く発信していきます。MCTプラス・コンソーシアム ホームページ: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月07日甘いものを食べると幸せな気分になれますよね♡今回は、セブンイレブンとファミリーマートの「新作和スイーツ」をご紹介します。ブラマンジェと黒ゴマを組み合わせたパフェと、スフレとあんバターを組み合わせたカップスイーツ。あなたはどっち派?トッピングてんこ盛り!贅沢パフェ出典: Instagramセブンイレブンの新作スイーツ「黒ごまと豆乳ブラマンジェパフェ」は、豆乳を使ったブラマンジェの上に黒ごまムースを重ねた2層仕立て。ホイップクリーム・黒ごまタレ・くるみをトッピング、さらに白玉ときな粉をまぶしたわらび餅ものせた、贅沢仕様になっています。黒ごま感がすごい!出典: Instagram優しい甘さのブラマンジェに、濃厚な黒ごまタレがベストマッチ。もっちり食感の白玉と、ぷるんと弾力のあるわらび餅の食感も楽しめます。黒ごまの香りと香ばしさを強く感じられるので、和スイーツもきっと満足できるはず。スフレとあんこがタッグを組んだ!出典: Instagramファミリーマートの新作スイーツ「しとふわスフレあんバター」は、あんペースト・ホイップクリーム・バター入りスフレの3層仕立て。スプーンを入れるとスフレ生地がふわっ&じゅわっ♡あんペーストは程よく弾力があり、羊羹のような食感です。ひと口で幸せになれる♡出典: Instagramキメが細かいスポンジケーキのようなスフレ生地、とろとろのホイップクリームとなめらかなあんペーストを一緒に食べると悶絶級のおいしさ。バターの風味と塩気がアクセントとなり、高級なあんバタートーストのような味わいを堪能できます。軽い食感でペロリと食べきってしまいますよ。コンビニの和スイーツはクオリティがすごい!新作和スイーツを紹介してきましたが、いかがでしたか?セブンイレブンの「黒ごまと豆乳ブラマンジェパフェ」と、ファミリーマートの「しとふわスフレあんバター」どちらも絶品なので、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、m.kb.m様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月26日大三萬年堂HANAREから秋の新作和スイーツが登場。2021年10月1日(金)より、御茶ノ水店と渋谷東急フードショー店にて販売される。“芋ようかん×レアチーズケーキ”の和スイーツ大三萬年堂HANAREでは、さつま芋や栗といった秋らしい味わいを楽しめる食材を取り入れた和スイーツを用意。「芋ようかんブリュレ~チーズケーキ仕⽴て~」は、宮崎県産のさつま芋を使用した芋ようかんに、口当たりなめらかなレアチーズケーキを重ね、表面をこんがりとブリュレした“進化系”芋ようかん。表面のブリュレはカリッと、中の芋ようかん&レアチーズケーキはなめらか、タルト生地はサクッと仕上げた、見た目も食感も楽しいハイブリット和スイーツだ。“和栗クリームたっぷり”「和モンブラン」ハイアット リージェンシー 東京の「和ふたぬーんてぃ」で提供されているコラボレーションスイーツ「和もんぶらん」もラインナップ。渋谷東急フードショー店ではテイクアウト用にアレンジし、ドーム型のモンブランムースをベースに、和栗ペーストと豆乳ホイップを合わせた和栗クリームを贅沢にトッピングした。一方、御茶ノ水店ではイートインメニューとして展開。丁寧に作り上げたモンブランムースにスポンジと豆乳ホイップを合わせ、オーダーごとに濃厚な和栗ペーストを手搾りして提供する。「大三萬年堂本店」で手作りされた和栗の甘露煮と一緒に味わえるのも嬉しいポイントだ。“和栗”の進化系どらやき「どらトッツォ」また、渋谷東急フードショー店限定で展開されている進化系どらやき「どらトッツォ」には、秋限定の和栗フレーバーが仲間入り。しっとりとしたブリオッシュ生地で風味豊かな和栗クリームや「大三萬年堂本店」で手作りされた秘伝のあんこをサンドし、仕上げに和栗の甘露煮をトッピングした。【詳細】大三萬年堂HANARE秋限定和スイーツ発売日:2021年10月1日(金)取扱店舗:・大三萬年堂HANARE渋谷東急フードショー店住所:東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ渋谷東急フードショー 1階TEL:03-3477-4687・大三萬年堂HANARE 御茶ノ水店住所:東京都千代田区神田淡路町2105 ワテラスモール 1階TEL:03-6206-8857メニュー:・「芋ようかんブリュレ~チーズケーキ仕立て~」個包装 530円、ホール2,700円・「作りたて 和もんぶらん」テイクアウト 1,080円(渋谷東急フードショー店限定)、イートイン(棒ほうじ茶付き) 1,650円(御茶ノ水店限定)※渋谷東急フードショーでは2021年10月中旬より販売予定■「どらトッツォ~和栗~」発売日:2021年9月19日(日)取扱店舗:渋谷東急フードショー店限定価格:540円※テイクアウト限定
2021年09月25日主要12のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税の返礼品でもらえる「お取り寄せスイーツ」を徹底調査しました。有名店のスイーツや和菓子を返礼品としてもらうことも出来ます。特集名とURL還元率60%超も!ふるさと納税「絶品スイーツ」おすすめ27選 概要トロイカのチーズケーキ・自治体:岩手県 北上市・寄附金額:10,000円濃厚なのにレアチーズケーキと間違えられるほどクリーミーな味わいで、リピーターが続出する地域ナンバーワンの絶品スイーツです。チーズ工場からケーキの製造まですべてが手作りケーキは、全国から注文が殺到しています。 かみのやまシュー 6個・自治体:山形県上山市・寄附金額:3,000円クッキーシューもカスタードも山形県産米「つや姫」を使用した、大人気のシュークリームでリピーター続出中。解凍しても、半解凍の状態でも、美味しく食べることができます。 北海道フレッシュクリームと昔ながらのカスタードプリン・自治体:神奈川県 逗子市・寄附金額:13,000円ダンディな男性のプリントが印象的なマーロウは、逗子を中心に知る人ぞ知る人気のスイーツ店でしたが、今話題のGINZA SIXへの出店をきっかけに、一気に全国区の人気洋菓子店となりました。中でも人気ナンバー1の北海道フレッシュクリームプリンと、王道のカスタードプリンのセットです。逗子限定のビーカーはJR逗子駅を走っていた横須賀線の車両113系をデザイン。おしゃれなビーカーはそのままキッチンで使ったり、花瓶で使ったりと想像が膨らみますね。食べて美味しい、食べたあともおしゃれに楽しめる返礼品となっています。 缶入り特撰芋けんぴ・自治体:高知県 日高村・寄附金額:10,000円日本一の芋けんぴ生産量を誇る澁谷食品から、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴを提案する専門店としてオープンした芋屋金次郎。そんな金次郎を代表する特撰品です。 ドリームヒル よくばりアイスクリームセット・自治体:北海道 上士幌町・寄付金額:15,000円新鮮な生乳を24時間以内に製品化し、牛乳の風味を活かしつつなめらかな舌触りが特徴的なアイスクリームのセットです。十勝ミルク、北海道イチゴなど14種のフレーバーが届きます。 もっとスイーツ・菓子の返礼品を見たい方ふるさと納税では、他にもたくさんのスイーツ・菓子が返礼品として提供されています。もっと見たい方は、以下の特集ページをご覧ください。 ふるさと納税ガイドとは主要12のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、還元率順の返礼品ランキングもご用意。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税の横断比較サイト : 9月18日は楽天のご愛顧感謝デー!ふるさと納税もポイントが最大4倍に | ふるさと納税ガイド : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月18日今週のコンビニスイーツ記事、一番の注目はファミリーマートの安納芋の和パフェ!セブン-イレブンの絶品チーズケーキ、ローソンのいちじくが使用されたスイーツも要チェック。これまで食べたコンビニスイーツは200種以上の自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。コンビニスイーツも秋一色スイーツは、美味しさに加え、目で見て楽しむこともできます。今週発売のスイーツは秋の味覚や、秋っぽいカラーのスイーツが豊富。その中から、コンビニ大手各社1品をピックアップして紹介します。ファミリーマート安納芋の和パフェ¥298今ファミリーマートでは『ファミマのお芋堀り』というフェア真っ最中!安納芋または紅はるかを使用したスイーツやパン、飲料が期間限定で販売されています。そして、なんとこのスイーツはファミリーマートを4軒回り、4軒目で最後の1個をゲットできたという執念の一品です。蓋をとると、ザ・秋な色合いのパフェが登場。トッピングは角切りのスイートポテトに白玉だんご、あんこ、安納芋クリームなど。さっそくいただきます!まずはスイートポテトと黒蜜クリームからいただきました。スイートポテトは、安納芋そのものの甘さだけではないかというくらい、自然なそしてねっとりと濃厚な味わい。クリームはほのかに黒蜜の風味がして、ス~っと溶けていきます。安納芋ムースは、しっかりめの食感でやさしい甘さがしました。さらに食べすすめると、安納芋ムースの下にはこのように黒蜜わらび餅が敷き詰められています。パフェって最後にお口直し的なものが食べたくなるので、このような工夫は嬉しいですね。セブン-イレブンクラシックチーズケーキ¥213セブン-イレブンから新たな定番スイーツになりそうなチーズケーキが発売されました!お菓子作りのために生まれた卵「エグパティシエール」が使用されています。袋から取り出すと、超シンプルなベイクドチーズケーキが登場します。トッピングが何もないところに、味への自信が感じられます。ひと口ひと口をゆっくりと味わいたくなるような、しっとりと濃厚な食感。こだわりの卵から感じられるコクがたまりません。この秋に一度は食すべき絶品スイーツです。ローソンクイニーアマンいちじく&チーズクリーム¥220夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。珍しくコンビニスイーツに使用されていて、思わず手にとってしまいました。開封すると同時に、クイニーアマンの甘く香ばしい香りがして、気持ちが一気に高まります。クリームチーズはというと…このように中にたっぷりと入っています。ひと口食べると、サクッとしたパイ生地に、すっきりとしたクリームチーズ、いちじく、キャラメリゼされたスライスアーモンドとりんご煮が一気に味わえます。一瞬で口福になりました。コンビニスイーツで食欲の秋を堪能しよう秋へ向けて、私たちの食欲を満たすスイーツがどんどん発売されそうです。来週もどうぞお楽しみに。文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年09月11日ファミリーマートで「ファミマのお芋堀り」を開催。「安納芋」や「紅はるか」を使用した芋スイーツ、パン、ドリンク全17商品を2021年9月7日(火)より発売する。“さつま芋”スイーツ&パン&ドリンクがファミマに大集合「ファミマのお芋堀り」では、濃厚な甘みとしっとり、ねっとりとした秋の味覚“さつま芋”のならではのおいしさを楽しめるスイーツ、アイス、パン、ドリンクなどを用意する。「紅はるか」を使ったスイーツ&アイスクリーム蜜のような甘みとしっとりなめらかな食感が特徴の「紅はるか」を使ったスイーツでは、スイートポテトタルトやスイートポテトクレープ、バウムクーヘン、パウンドケーキ、ドーナツなどが登場。タルトは、「紅はるか」のペーストとカスタードを重ねて焼き上げ、バーナーで香ばしく炙った、さつまいもを堪能できる一品だ。中には濃厚な「紅はるか」のジャムが入っている。また、アイスクリームにも注目したい。味も見た目もさながら“焼いも”な「焼いも最中アイス」と、紅はるかペーストを使用したアイスに香ばしいワッフルコーンを合わせた「ワッフルコーン紅はるか」が展開される。「安納芋」を使ったスイーツ&ドリンクとろける甘さと、濃厚でねっとりとした食感の「安納芋」を使ったスイーツは5種類。なかでもおすすめは、具だくさんの“和パフェ”だ。黒蜜わらび餅と安納芋ムースの上に、安納芋スイートポテト、安納芋クリーム、黒蜜ホイップ、もちもちの白玉、北海道産小豆の粒あんをトッピングしている。また、さつまいも味の生地にビス生地を折り込むことでサクッとした食感に仕上げた「大学芋なスティックドーナツ」は、ワンハンドで食べられるパン。焼き安納芋ペーストを使い、香ばしく仕上げたドリンク「さつまいもオレ」は、デザート気分で楽しめる。【詳細】「ファミマのお芋堀り」スタート日:2021年9月7日(火)取り扱い:全国のファミリーマート※一部地域によって発売日が異なる場合あり※一部商品については商品の仕様・取り扱いが異なる場合あり。
2021年09月05日コストコ行くならコレを買うべき♡今回はコストコマニアも推している、極上スイーツ「牧家の白いプリン」のおいしさの秘密を徹底解説。見た目も味も文句なし!コストコの定番人気スイーツをチェックしていきましょう。コストコマニア激推しスイーツ「牧家の白いプリン」出典: Instagram「牧家の白いプリン」は売り切れることもあるほど、コストコで大人気のスイーツ。まるい形の風船に入ったユニークな形状が特徴で、見た目のかわいさに惹かれて購入している人も多い商品なんです。ビジュアルだけじゃなく味にも定評があり、「牧家の白いプリン」はコストコマニアもリピ買いしている極上スイーツです。風船みたいでかわいすぎる♡出典: Instagram袋から取り出してみると、風船のようなまんまるプリンが6個とカラメルソースが6袋入っています。パッケージを開けただけで、甘いミルクの香りが漂ってきますよ。風船からプリンが飛び出してくる出典: Instagram「牧家の白いプリン」は食べ方もユニーク。風船につまようじでプチンと穴を開けると、中から真っ白なプリンが飛び出してきます。ドキドキワクワク♡子どもも大人も食べる前からテンションが上がりますよ。ミルキーでもっちりした食感の虜になる出典: Instagram北海道の酪農家が生産した、フレッシュな生乳で作られた「牧家の白いプリン」は、濃厚で牛乳本来のおいしさを存分に味わえます。ミルキーで優しい甘さと、もちもちとした弾力を楽しめるのも人気のポイント。まずはそのまま食べてミルクプリンの味を堪能。途中で付属のカラメルソースをかけると、またひと味違うおいしさが楽しめます。牧家の白いプリンは食べなきゃ損♡出典: Instagramオレンジを器に「牧家の白いプリン」を盛り付けています。フルーツを添えると、ちょっぴり贅沢なデザートプレートに♡おうちでカフェ気分も味わえる「牧家の白いプリン」、コストコで見つけたらぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、tastytime2019様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月04日西武池袋本店に「ぶどうスイーツ」が集結。西武食品館スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場にて、2021年9月21日(火)まで展開する。シャインマスカットや巨峰など「ぶどうスイーツ」秋に旬を迎える「ぶどう」を使った和菓子や洋菓子、ケーキなどが勢揃い。軽やかな食感と上品な風味が魅力のシャインマスカットや、濃厚な甘みと香り、大きな粒が特徴の巨峰など、様々なぶどうを使ったスイーツが販売される。アンテノールからは、シャインマスカットと巨峰の両方を贅沢にデコレーションしたケーキが登場。一度に2種類のぶどうを楽しめる。ぶどうをまるごと包んだフルーツ大福旬果瞬菓 共楽堂の「ひとつぶのピオーネ」や祇をん ににぎの「ぶどうの福」といった、みずみずしいぶどうをひと粒まるごと包み込んだフルーツ大福はぶどうの豊かな味わいを堪能できる和スイーツ。祇をん ににぎの「ぶどうの福」は、白餡、ホイップクリーム、ふわふわ食感の餅でぶどうを包み込んでいる。ぶどう×チーズのケーキやスイーツチーズとぶどうの組み合わせにも注目だ。洋菓子ブランド「銀のぶどう」の新業態「バターステイツ」では、「チーズケーキ かご盛り白らら カシスグレープ」を展開。フレッシュなふわふわチーズ「白らら」に、巨峰果汁を加えた赤ぶどうソースとカシスピューレを合わせている。その他、レアチーズムースにぶどうを飾ったヴィタメールの「シャルロット・レザン」や、2種類のぶどうを使ったシーキューブ「ご褒美ぶどうのティラミスカップ」を用意する。【詳細】西武池袋本店「ぶどうスイーツ」会期:~2021年9月21日(火)※商品により販売期間は異なる会場:西武池袋本店 西武食品館スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場住所:東京都豊島区南池袋1-28-1商品例:・アンテノール/シャインマスカットと巨峰のデコレーション(1台) 3,240円・新宿高野/ハピネス~和梨×ぶどう~(1台) 3,240円・ブールミッシュ/葡萄のショートケーキ(1台) 2,916円・祇をん ににぎ/ ぶどうの福(1個) 497円・旬果瞬菓 共楽堂/ ひとつぶのピオーネ(4個入) 1,296円 ※なくなり次第終了・シーキューブ/ご褒美ぶどうのティラミスカップ(1個) 670円 ※9月1日(水)~販売・バターステイツ/チーズケーキ かご盛り白らら カシスグレープ(1個) 1,188円 ※9月1日(水)~販売・ヴィタメール/シャルロット・レザン(1個) 627円 ※9月1日(水)~販売
2021年09月02日あんこスイーツが揃う「月よりあんこ」フェアが、2021年9月1日(水)から9月28日(火)まで、大丸東京店で開催される。創作和スイーツから伝統的和菓子まで「あんこスイーツ」集結大丸東京店地下・1階 食品ほっぺタウンに、創作和スイーツから伝統的な和菓子まで、あんこスイーツが勢ぞろい。“東京三大どら焼き”に数えられる「亀十特製 どら焼き」が期間限定で登場するほか、人気スイーツショップ各店から、こだわりのあんこスイーツが展開される。京都祇をん ににぎからは、シャインマスカットを丸ごと1つ白餡とともに包んだ「ぶどうの福」が発売。ジューシーなシャインマスカットと白餡の間には、なめらかなホイップクリームを忍ばせることで、和洋折衷のユニークな味わいに仕上げた。“ふわっ・シャリッ・とろっ”と1つで異なる食感を楽しめる、バターのいとこの焼き菓子「バターのいとこ あんバター」もラインナップ。ワッフル生地でミルク感たっぷりのジャムとつぶあんペーストをサンドした、ブランドの人気製品だ。また、京菓匠 鶴屋吉信の「名月 うさぎ餅」、塩瀬総本家の「小うさぎ饅頭」など、“うさぎ”をモチーフにしたキュートな饅頭も登場する。両口屋是清からは、ウサギをモチーフにした小型棹菓子「お月見ささらがた」が発売。大納言・抹茶・柚子など、さまざまなフレーバーが揃うので、自分好みのスイーツが見つけられそうだ。【詳細】“月よりあんこ”フェア開催期間:2021年9月1日(水)~9月28日(火)場所:大丸東京店 地階・1階 食品ほっぺタウン住所:東京都千代田区丸の内1-9-1<アイテム例>・〈御菓子司 亀十〉亀十特製 どら焼 1個 360円※9月3日(金)まで・〈京都祇をん ににぎ〉ぶどうの福 1個 496円※9月8日(水)~14日(火)・〈バターのいとこ〉バターのいとこ あんバター 3枚入 864円※9月8日(水)~21日(火)・〈京菓匠 鶴屋吉信〉名月 うさぎ餅 4個 972円※9月21日(火)まで・〈塩瀬総本家〉小うさぎ饅頭 5個 756円・〈両口屋是清〉お月見ささらがた 5個 1,404円
2021年08月30日“摘みたてぶどう”のような和スイーツ「摘み果 葡萄(つみか ぶどう)」が、2021年9月1日(水)から京菓子處 鼓月各店ほかで発売される。“摘みたてぶどう”のような和スイーツ京都の和菓子店・京菓子處 鼓月が手掛ける新作は、ぶどうの形の焼き饅頭「摘み果 葡萄」だ。まるで“摘みたての果実”のようなジューシーな味わいを表現するため、餡と果肉を5:5の割合で組み合わせた。通常、饅頭に使用される餡は、多くても「餡:果肉=9:1」程度だが、今回は果肉の“つなぎ”として餡を入れるイメージで、贅沢にレーズンを使用して、フレッシュな味わいを追求した。使用するレーズンは、赤ワインに浸けることで芳醇な香りを引き出し、餡の味がまったりしすぎないよう、隠し味にレモン果汁を入れて、さわやかに仕上げている。中の餡だけでなく、見た目にもこだわりは満載。饅頭も葡萄そのものを型取り、キュートなシルエットに整えている。【詳細】京菓子處 鼓月「摘み果 葡萄」1個 238円、4個カゴ入 1,188円、5個入 1,404円、10個入 2,700円、15個入 3,996円、24個入 6,264円発売日:2021年9月1日(水)※販売終了日未定取り扱い店舗:京菓子處鼓月全店およびオンラインショップ【問い合わせ先】株式会社鼓月お客様相談室TEL:0120-122-262(9:00~17:00※日曜日除く)
2021年08月23日クレンジング選びで大切な3つのポイント2021年8月19日、美肌研究家の白川みき氏は「クレンジングの選び方!」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。肌のうるおいと透明感がアップするクレンジング選びの3つのポイントを紹介している。白川氏がクレンジング選びで大事にしていることは「洗浄力」「保湿力」「配合成分」の3つ。メイクや皮脂などの汚れをしっかり落としつつ、肌負担を少なくするために、保湿力の高く、添加物が含まれていないクレンジングを選ぶことを推奨している。白川氏は、ブログの中で、美容成分99%のクレンジング「アテボーテ クレンジングセラム」を、8月末にMakuakeにて発売することを発表。同商品は、ヒト幹細胞培養液、植物幹細胞培養液などが配合されており、もっちりとした洗い上がりを叶える。美しすぎる!奇跡の58歳白川みき氏は愛知県出身。20代からモデルとして活動をスタート。現在は美肌研究家として活躍し、ブログやインスタグラムなどを通じて、美容に関する情報や独自のメソッドを紹介している。インスタグラムのフォロワー数は21,000人以上。著書には『美人は薬指からつくられる』『あなたを変える「薬指」スキンケア』などがある。(画像は白川みきオフィシャルブログより)【参考】※白川みきオフィシャルブログ※白川みきオフィシャルインスタグラム※Makuake
2021年08月20日E・レシピで活躍する料理家にスポットを当て、料理家としての想いとともに、おすすめのレシピをお届けする【料理家の素顔】。第2回は、献立・特集など1,600あまりのレシピを提供し、素材を活かした優しい味わいのレシピで人気の保田美幸さん。●家庭料理の店を営みながら料理の道にすすむきっかけから、家庭料理のレストランを営みながら考え抜いた家庭料理のあり方、献立をラクに考えるアドバイス。保田さんが提供する、食材を活かして体にやさしく、レストランのようにおしゃれで初心者でも作りやすいレシピもぜひお試しください!■料理に興味を持ったキッカケは祖母●食べもので体調を整える知恵私の母は料理が苦手で、それを見かねて料理が得意な祖母がよく作ってくれていました。祖母の話を聞きながら料理を作るのをみているうちに、幼いながら、食べることと健康が密接につながっていることがわかるようになり「自然治癒」という言葉も知りました。そんなおばあちゃんの手ほどきで、疲れた時や具合が悪い時は、食べるのを控えたり少しの果物を摂るなどして、食べ物で体調を整える知恵が自然と身につきました。今でも薬を飲むことはほとんどありません。●仲間にふるまう楽しさに目覚めた学生時代大学に入学してひとり暮らしを始めた頃「孤食」がとてもさみしく感じられ、どうしたら楽しく食べることができるのかを懸命に考えました。その結果、お皿にこだわったり、食卓のコーディネートに凝ることで、楽しくなることを発見。飾ることが大好きなので、いろいろな工夫をしました。仲間に料理をふるまうのも楽しみになり、盛りつけの大事さに気づいたのもこの頃です。■スタイリングから始まった料理の道そんな学生時代を過ごした後、料理とは関係ない職業に就きましたが、専門的な職業に就きたいという思いがつのり、「SUKENARI YOKOクッキングアートセミナー」という専門学校に入学し、スタイリングや撮影を学びました。その後食品メーカーでフードコーディネーターとしての活動を開始。料理の写真を撮ったり、美味しく食べてもらうためのメニューを考案する傍ら、自分の料理を追求する場としての料理教室、レシピ制作と3足のわらじを履いて料理三昧の生活を送りました。こうしてさまざまな角度から食に触れることで、自分の信念を料理で100%表現するだけではなく、社会と関わりながら食を通して生きていくことが自分の道なのだと気づきました。料理にはそれぞれの事情があるので、その中で、使って感じてもらえるような種まきができればと思っています。●お店の一番人気は揚げたての春巻き出張料理の仕事が増え、起業を考えるようになり、お店を持つことを決意。しかし、実際にレストランをオープンして分かったのは、身体にいいものにこだわっても、お客様に喜ばれるとは限らないということでした。たとえば豆腐マヨネーズは料理教室では好評なのですが、お店ではあまり喜ばれず、オイルをたっぷり使った、手製のマヨネーズの方が喜ばれました。そのため、私のお店で提供する料理は、ナチュラルな食材は使いますが、ヘルシーな工夫はしません。お客様からの揚げ物のリクエストも多く、手間をかけた、揚げたての春巻きは人気メニューのひとつです。■「まごわやさしい」から引き算して決める献立子育て中のママやパパにとっては、献立を考えるのは一苦労だと思います。そのような悩みには「まごわやさしい」から朝と昼に食べたものをひとつずつ消して、夕食のメニューを決めると良いですよとアドバイスしています。そうすると、自然に使う食材が絞られて、なにより悩みすぎないのです。昼には肉を食べたから夜は魚、ゴマを食べてないから冷蔵庫にある野菜を胡麻和えにと、サクサクと決まっていきます。一日の食事のバランスも良くなるし、一日の努めを果たしたという充実感がもてるのではないでしょうか。※「まごわやさしい」とは、バランスの良い食事をするための食材の頭文字をとった言葉。「豆(豆製品)」、「胡麻(ナッツ類)」、「わかめ(海藻類)」、「野菜」、「魚」、「しいたけ(キノコ類)」、「イモ(イモ類)」を指します。●ごはんづくりに嗜好を持ち込みすぎないまた、ご飯のメニューに考える時、「嗜好」とゴッチャになるから悩むのではないでしょうか。食べる人をどうにか楽しませなければと思い過ぎて「これを作ったら」「あれも作ったら」と足し算になるうちに悩みを大きくしてしまうという方が多いように思います。そこで、前述の通りの消去法のメニュー決めでは、コレとコレは食べたからもう必要ない、というように引き算で考えていくことで「土台」ができます。その土台に、たまに「嗜好」を足していくことで楽しさが生まれます。例えば消去法で残った素材が「エビ」だとしたら、それを「ピザ」にしていくといった小さなお楽しみをたまに加えてみる、それくらいが丁度よいのではないでしょうか。また「何を作れば良いのか」からはじめるのではなく、この食材で何が作れるのかを考えれば、買い足す食材はコレとコレ、という具合に決まっていきます。そうすれば、食材をたくさん買い込まずに済み、経済的です。■素材を引き立てる 保田美幸さんの家庭料理レシピ5選家庭料理研究家として活動しつつ、小さな家庭料理のレストラン「Restaurant菜」を営む保田さん。レストランのお客様からの生の声を反映したレシピも多く、また本格エスニックの家庭料理アレンジなども期待を超えた美味しさです。そんな保田さんが提供するとっておきのレシピを5つご紹介しましょう。いずれもE・レシピのユーザーも太鼓判を押す人気メニューです。■本格エスニックの家庭向けアレンジ 大人気の「豚ひきガパオライス」ピリ辛で食欲をそそるガパオライス。一口頬張るごとに、内側からフツフツと元気がわいてきそうです。こちらのレシピでは、レンコンの食感を楽しめるのがポイント。シャキシャキとした食感で、食が進みます。スタミナ不足だったり、いまいち体調が優れないときにも作りたい一品です。ボリューム満点なので、育ち盛りの子どもにもピッタリ! トッピングの目玉焼きは、お好みの焼き加減に仕上げてくださいね。パプリカの代わりにピーマンを使うのもありです。また、辛いのが好きなら、赤唐辛子をプラスするのもいいでしょう。一品で大満足できるレシピです。■身近な食材でできるオシャレな一皿「イワシの香草パン粉焼き」美味しい魚料理が食べたい! と思ったときに作りたいのがコレ。ハーブの香りが口いっぱいに広がる、イワシの香草パン粉焼きです。使うハーブはイタリアンパセリなので、手に入れやすいのも魅力。身近にある食材で、まるでカフェのメニューのようなオシャレな一皿が完成します。イワシを上手に捌くには、まず包丁の背でウロコを取り、頭を切り落とします。それから、腹の先を切り取ってワタを出し、水で洗って水気を拭き取ってください。親指の腹を頭側の背に沿わせ、尾に向かって滑らせるように動かして骨と身を外しましょう(手開き)。その後、尾を切り取って塩をふればオッケーです。■スパイシーで食が進む 華やかな「鶏とオクラのトマトスープ」パンとの相性も良いスパイシーなスープを作りたくなったら、こちらのレシピを試してみませんか? オクラがたっぷり入ったトマトスープです。仕上げに、生クリームを加え、塩で味を調えて器によそい、レモンを添え、お好みでパクチーを飾りましょう。チリパウダーがアクセントとなったコクのあるスープで、食欲増進の効果も期待できますよ。ボリュームアップしたい場合は、食材に卵やキノコ類をプラスするのも良さそうです。レモンを絞って入れることで、絶妙に風味が変化し、さっぱり感を強めることもできます。ぜひお試しを!■素麺でエスニック、ナンプラーが効いた「素麺のパッタイ風」タイの定番料理「パッタイ」の麺を素麺にしたのが、こちらのレシピです。本場タイでは、米麺を使っていますが、素麺を使っても十分美味しく食べられます。タイ料理風の味つけなので、エスニックな料理が食べたいときにも最適です。唐辛子の辛味とナンプラーの香りが後を引き、あっという間に完食してしまいますよ。素麺とナンプラーの大量消費にも役立ちそうです。パクチーが苦手な場合は、省いても構いません。より本格的なパッタイを再現したいのなら、食材にニラとモヤシを加えのもいいでしょう。自宅で外食気分を味わえそうですね。■とろける食感もやみつきに!バルサミコ酢を使った「イチゴパンナコッタ」爽やかな甘みのパンナコッタは、食後のデザートとしても最適です。色味もキレイなので、おもてなしデザートとしても活躍してくれそう。こちらのレシピでは、バルサミコ酢を使います。そのおかげで、甘さが抑えられ、大人も大満足な味わいに仕上がります。パンナコッタならではのとろける食感もやみつきに! お菓子作りの初心者でも簡単に作れるので、休日に子どもと一緒にトライしてみるのも良さそうです。また、トッピングとしてブルーベリーを数粒追加するのもいいかもしれません。より鮮やかな見映えのデザートになりますよ。■保田美幸さんについて東京都内で小さな家庭料理のレストラン「Restaurant菜」を営み、料理教室、出張料理、ケータリングも手がけている家庭料理研究家。E・レシピでは献立、特集などを担当。素材を活かした料理レシピを提供している。今後は、お酒やお茶を研究し、楽しいもの、健康に良いもの、料理と合うものをとことん追求するのが目標。
2021年08月20日スイーツ&雑貨ショップ「伊藤軒/SOU・SOU」の新店が、2021年9月15日(水)京都・清水にオープンする。“お菓子になったテキスタイルデザイン”伊藤軒/SOU・SOUは、1864年創業の京都・老舗菓子屋「伊藤軒」と、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」のコラボレーションによって生まれたスイーツ&雑貨ブランド。“お菓子になったテキスタイルデザイン”をキーワードに、SOU・SOUのポップなテキスタイルを伊藤軒の技術によってスイーツへとアレンジした。数字をモチーフにした焼き菓子やカラフルなスイーツは、どれも見ているだけでハッピーになれるおいしくて、かわいくて 、どこかなつかしい仕上がり。「数字」モチーフのテイクアウトスイーツ新店となる「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店では、“おいしい×フォトジェニック”をコンセプトに、テイクアウトスイーツや和菓子を販売。数字モチーフの焼き菓子(ぼうろ)をのせたソフトクリーム「SO-SU-U・ぼうろソフト」や、カラフルな琥珀ゼリーにサイダーを注いだ、ゆず味のドリンク「琥珀サイダー」、和菓子を“団子風”に串に並べた「串和菓子」などがラインナップする。なお、ショップでは雑貨の販売も予定している。【詳細】「伊藤軒/SOU・SOU」京都清水店オープン日:2021年9月15日(水)住所:京都府京都市東山区清水3丁目315※清水寺から徒歩3分営業時間:10:00〜18:00定休日:なし駐車場:なし※近隣に「京都市清水坂観光駐車場(有料)」あり。※商品は季節によって入れ替える予定。<メニュー例>・串和菓子 500円・SO-SU-U・ぼうろソフト 500円・SO-SU-U・クリームカステイラ 500円・琥珀サイダー(ゆず味) 500円・飲む水羊羹(黒糖味) 500円
2021年08月16日ザ ストリングス 表参道から、秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」が登場。2021年9月3日(金)から11月2日(火)まで、同館1Fのカフェ&ダイニング ゼルコヴァにて提供される。秋の期間限定スイーツ「パープル ハロウィン パンケーキ」ハロウィン気分を盛り上げてくれるポップな見た目に仕上げた「パープル ハロウィン パンケーキ」は、豆腐と和三盆を加えたパンケーキ生地に、沖縄県産の紫芋クリームをたっぷりとトッピングした和素材のパンケーキ。クリームの中には求肥で包んだ和三盆クリームと黒蜜を忍ばせた、和素材が織りなす上品なハーモニーが楽しめる一品となっている。秋パフェ「シャインマスカットと巨峰のパフェ」もまた、大粒のシャインマスカットと巨峰を贅沢に使った「シャインマスカットと巨峰のパフェ」も同期間限定でラインナップ。シャインマスカットと巨峰の甘さが引き立てるために重ねたのは、マスカルポーネやライム、フランボワーズなどすっきりとした味わいの食材。アクセントに香ばしいアーモンドアイスやサクサク食感のアーモンドプラリネを加えることで、飽きのこない味わいに仕上げた。商品情報ザ ストリングス 表参道「パープル ハロウィン パンケーキ」「シャインマスカットと巨峰のパフェ」提供期間:2021年9月3日(金)~11月2日(火)提供場所:ザ ストリングス 表参道1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)提供時間:11:30~19:00価格:・「パープル ハロウィン パンケーキ」2,100円・「シャインマスカットと巨峰のパフェ」1,900円※サービス料15%別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2021年08月15日キチベエの“火のいらないお香”「ミーカ(MICA)」から新作「ミーカ ユアーズ(MICA YOURS)」が登場。2021年8月31日(火)まで東京・渋谷ヒカリエの期間限定ショップほかで発売される。“火のいらないお香”「ミーカ ユアーズ」200年以上の歴史を持つ日本の香料会社・塩野香料と、美濃焼の製陶会社・芳泉窯、デザイナーTAKUMI SHIMAMURAのコラボレーションによるホームフレグランスブランド「キチベエ(KITCHIBE)」。新作は、火を使用せずに気軽に香りが楽しめるルームフレグランス「ミーカ ユアーズ」だ。スクエア型のボックスには、香りの元となるオイルやスティックをセット。パッケージを閉じて、オイルの入った瓶の蓋を開け、スティックをセットすれば、数日間好みの香りを楽しむことができる。選べる5つの“和”の香り香りは、キチベエの中でも人気の香り5種を厳選。花見や禅寺の石庭など、日本の風習や風景からインスピレーションを得た“和”の香りを揃えている。SAKURA:花見をモチーフにした「SAKURA」は、フレッシュなオゾンに、ミュゲとローズ、ホワイトフローラルを融合させ、温かみのあるウッディで全体を包み込んだやわらかな香り。YUZU:柚子の収穫が始まる秋の季節をイメージして、柚子、マンダリン、ベルガモットをブレンド。アクセントに取り入れたリーフグリーン、グレープフルーツで柚子林を散策したときに感じる風の香りを表現した。YUKI:着想源は、粉雪がしんしんと降り積もる禅寺の石庭。石庭の澄み切った空気感をミント、舞い散る粉雪の雰囲気をホワイトローズ、オリス、バニラ、ムスクの組み合わせで詩的に描いた。AKAFUJI:葛飾北斎「凱晴快風」の荘厳な美しさを香りで表現。ラベンダー、カルダモン、ジンジャー、ジャスミンをキーノートに、サンダルウッドやアンバー、バニラを合わせて香りの奥行きを引き出した。KITCHIBE:ブランド名である「キチベエ」と名付けた「KITCHIBE」は、古来より慣れ親しみのある「沈香」の高貴な香りに和漢薬の要素の合わせた、心安らぐ香り。【詳細】「ミーカ ユアーズ」全5種 各3,300円取り扱い店舗:・CHOUCHOU渋谷ヒカリエShinQs店期間限定ショップ期間:2021年8月1日(日)~8月31日(火)住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1・キチベエ 公式オンラインストア
2021年08月09日神楽坂 茶寮の限定スイーツが、松屋銀座 地下1階銀座スイートスペースに登場。2021年8月10日(火)までの期間限定ショップにて、販売される。神楽坂 茶寮が催事に出店するのは数年ぶり。催事限定商品カップスイーツ4種と、定番の焼き菓子を販売する。「お茶香る茶寮の和パフェ」は、神楽坂 茶寮の店舗人気ナンバーワンの和パフェをテイクアウト用にアレンジしたカップスイーツ。京都の宇治抹茶を使ったプリンと、香ばしい焙じ茶クリームの調和を楽しめる1品だ。また、塩を効かせたあんこで夏仕様にバージョンアップしたあんみつ「よもぎ生麩の塩あ んみつ」は、さっぱりしつつ後を引く味わいに。加えて、「わらび餅と黒蜜のプリン」「京抹茶のババロア」といった和スイーツがラインナップする。スイーツのテイクアウト販売に加え、スタンド形式のイートインスペースも用意。その場でカップスイーツを味わうこともできる。【詳細】神楽坂 茶寮 期間限定ショップ販売期間:2021年8月4日(水)~8月10日(火)販売店舗:松屋銀座 地下1階銀座スイートスペース住所:東京都中央区銀座3-6-1■限定カップスイーツ・お茶香る茶寮の和パフェ 702円・わらび餅と黒蜜のプリン 411円・京抹茶のババロア 411円・よもぎ生麩の塩あんみつ 411円
2021年08月08日『コンビニ人間』(2016)で芥川賞を受賞した村田沙耶香と2名の現代美術作家との対話によって、 村田沙耶香の世界観を浮かび上がらせる展覧会『村田沙耶香のユートピア_ 〝正常〟の構造と暴力ダイアローグ デヴィッド・シュリグリー ≡ 金氏徹平』が、8月20日(金)より表参道・GYREにて開催される。村田は、『コンビニ人間』で、完璧なマニュアルによってコンビニエンスストアで働いているときだけ「世界の正常な部品」になったと安心することができる主人公の日常を、『消滅世界』(2015)では、人工授精で子どもを産むことが当たり前になった世界を描き、人が無意識に持つ常識や固定概念を覆してきた。独特のユーモアを込めた作品で知られるデイヴィッド・シュリグリー(イギリス)は、日常の場面を軽妙に描写したドローイングをはじめ、アニメーション、立体、写真などを制作。 多様な手法によって作品制作を行っており、国際的に高い評価を得ている。一方、金氏徹平は、『コンビニ人間』の書籍カバーに作品を提供。フィギュアや雑貨、あるいは日用品など、日常的なイメージを持つオブジェクトをコラージュした立体作品やインスタレーションなどで知られている。同展では、現代社会における未来観=「ユートピア」と「ディストピア」とは何かを問いかけ、さらに村田沙耶香の小説の中で言及されている、正常に潜む社会的暴力性や抑圧を浮かび上がらせていく。金氏徹平≪White Discharge (Built-up Objects) #48≫2019年Copyright Teppei Kaneuji. Courtesy of the artists and Blum & Poe, Los Angeles/New York/TokyoPhoto : 西村雄介David Shrigley≪untitled≫2020年Courtesy the artist and Yumiko Chiba Associates, Tokyo/ Stephen Friedman Gallery,London.Copyright David Shrigley.Photo : Todd-White Art Photograph村田沙耶香≪untitled≫1998年 学生時代の作品『村田沙耶香のユートピア_ 〝正常〟の構造と暴力ダイアローグ デヴィッド・シュリグリー ≡ 金氏徹平』会期:2021年8月20日(金)〜10月17日(日)会場:GYRE GALLERY時間:11:00~20:00公式サイト:
2021年08月05日ディズニー・アニメーション・スタジオの最新作『ミラベルと魔法だらけの家(原題:Encanto)』が今冬に公開となる。この度、本作より新場面写真が公開された。本作は“魔法”に溢れる世界に住む新ヒロイン・ミラベルの活躍を描く待望のミュージカル・ファンタジー。息を呑むほどの美しい海の映像と、一度聴いたら忘れられない楽曲の素晴らしさで、日本でも興行収入50億円を超える大ヒットとなった『モアナと伝説の海』(2017年)以来4年振りの新作オリジナル・ミュージカルだ。新たなヒロイン・ミラベルを誕生させたのは、アカデミー賞長編アニメーション賞はじめ数々の賞に輝き、日本のみならず世界中で大ヒットした『ズートピア』(2016年)以来、再タッグを組むこととなった監督のバイロン・ハワードとジャレド・ブッシュ。さらに本作を彩る珠玉の楽曲は、ブロードウェイミュージカル『イン・ザ・ハイツ』(2008年)や脚本・作詞・作曲・主演を務めたミュージカル『ハミルトン』(2015年)でトニー賞やグラミー賞など数々の賞を受賞しているリン=マニュエル・ミランダが担当している。解禁された写真の1枚目はミラベルの場面写真。活気溢れる南米コロンビアの奥地に佇む、魔法の力を持つ不思議な家に住む彼女は、家族と仲良く暮らしていた。このマドリガル家に生まれる子供たちは、それぞれが違ったユニークな“魔法の才能(ギフト)”を家からプレゼントされるが、ミラベルは唯一それをもらえなかった。さらにもう1枚では“魔法の才能(ギフト)“が贈られた男の子アントニオの姿が映し出されている。沢山の動物に囲まれた彼の魔法は動物とコミュニケーションが取れる力。他の家族も様々な力を使って生活を彩る中、なぜミラベルだけがギフトを贈られなかったのか、その理由が物語の大きな鍵となってくる。『ミラベルと魔法だらけの家』今冬公開
2021年08月02日大人気の『シャトレーゼ』から、7月に発売されたばかりの「桃スイーツ」を8つピックアップ。旬の桃を使ったスイーツで、おうち時間にご褒美を。今しか食べられない期間限定!さっそくチェックして。1.「まんまる白桃ケーキ」¥388まんまるな桃のモチーフと、つやっとしたピンク色が可愛い「まんまる白桃ケーキ」。白桃の果肉が入ったヨーグルトムースのなかに、マドレーヌ、ラズベリーソース、カスタードクリーム入りのホイップクリームが重なっています。一緒に食べると、白桃ヨーグルートムースの爽やかな甘みとラズベリーソースの甘酸っぱさが絶妙にマッチして美味しい!2.「山梨県産白桃のプレミアム純生クリームショート」 ¥464山梨県産の白桃と、北海道産の純生クリームが贅沢に使用されたプレミアムなショートケーキ。口どけなめらかなスポンジに、ミルク感のある濃厚な純生クリームと白桃をサンド。さらにトッピングにも、果肉がごろっと使用されていてリッチな味わい。白桃のフレッシュさと、スポンジのふわふわ感がたまりません! ショートケーキ好きはぜひ。※山梨県産白桃は、果肉部のみに使用3. 「山梨県産白桃ダブルシュークリーム」 ¥108『シャトレーゼ』で大人気のダブルシュークリームの白桃味が、期間限定で新発売。アールグレイ風味のシュー皮のなかには、ミルク感のあるホイップクリーム、白桃ゼリーをアクセントにしたホイップクリーム入りのカスタードクリームがぎっしり。果汁がたっぷり入っているので、白桃ならではのスッキリとした香りと甘みを堪能できるシュークリームです。4. 「ふんわりロール 山梨県産白桃」 ¥140山梨県産の白桃果肉のシロップ漬けがジューシーな「ふんわりロール」。ヨーグルト風味のクリームが、さっぱりとしていて夏らしい味わい。ふわふわのスポンジが加わって、白桃の甘みとのバランスが絶妙! 心地いい甘みを楽しめます。5. 「白桃のカップデザート」¥399甘みが凝縮された白桃のシロップ漬け、ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、甘酸っぱいラズベリーゼリー、桃クリーム、チーズクリームが重なった「白桃のカップデザート」。甘さと酸味のバランスがちょうどよく、食感が楽しい! 飽きずにぺろっと食べられちゃいますよ。6. 「ピーチメルバ」 ¥324夏らしい涼しげな見た目がオシャレな「ピーチメルバ」。スポンジにオーツ麦ミルクを使用したムース、白桃風味のラズベリーゼリーが重なっていて、さらになかにはダイス状の白桃ゼリー、レモン風味のキラキラとしたゼリーと、旬の白桃を使用したシロップ漬けがトッピングされています。なめらかのムースと異なるゼリーの食感がgood。7. 「白桃クリームあんみつ わらび餅入り」 ¥334和菓子好きにオススメしたいこちら。白桃のシロップ漬け、白桃わらび餅をのせた、白桃のおいしさを味わえる「フルーツあんみつ」です。自家炊き粒餡、マンゴーシロップ漬け、塩豆、ホイップクリーム、寒天が彩り豊かで美しい! お好みで、別添えの黒蜜をかけると、素材の美味しさがよりいっそう引き立ち、優しい甘みに癒されます。8. 「山梨県産の白桃牛乳寒天」 ¥140すっきりとした味わいの牛乳寒天の上に、白桃の甘酸っぱいコンポートがのった「山梨県産の白桃牛乳寒天」。つるっとした食感の寒天と、白桃ならではの爽やかな甘みとの相性が良く、口が幸せに! 軽くて食べやすいので、食後のデザートにピッタリです。いかがでしたか。今が旬の「桃」を使った「桃スイーツ」は期間限定です。気になった人はぜひお近くの『シャトレーゼ』でチェックしてみてくださいね。※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。文・武市彩花
2021年08月01日20年以上の毛髪研究の知見に基づき、あらゆる生活者のニーズを満たすトータルヘアケア研究を積極的に進めている大正製薬株式会社。同社はミトコンドリアの中で毛髪に作用する素材を見出し、「老け髪」対策の有用性と可能性について、毛髪最新研究発表会をオンラインで開催した。毛髪サイエンスの最新動向と展望日本毛髪科学協会 理事/毛髪科学研究会 世話人/なごみ皮ふ科 院長 齊藤 典充先生によると、近年加齢による老け髪(白髪・薄毛)の原因として、毛包幹細胞(毛を作り出す)と色素幹細胞(髪色を作り出す)の老化が明らかになったという。細胞にフォーカスした研究が新たな毛髪エイジングを切り開く可能性があり、中でもミトコンドリアを活性させるアプローチが新発想の老け髪予防研究として期待されているそうだ。ミトコンドリア機能異常と老化疾患ミトコンドリアの形態を制御し、品質を管理、正常な働きを保つために欠かせない、ミトコンドリア内の酵素「MITOL(マイトル)」を、世界で初めて学習院大学 理学部 生命科学科 教授 柳 茂 先生が発見。柳先生によれば、加齢に伴いMITOLが減少すると、ミトコンドリアから活性酸素が出て老化へつながるという。実際に研究で、毛髪や皮膚のもとになる角化細胞(ケラチノサイト)のMITOLを欠損させたところ、白髪や脱毛が生じることが明らかになった。また、MITOLを活性化させる成分「ベルベリン」が紫外線によるシワの形成を抑制したり、脱毛を抑制したりすることがマウス実験で判明。細胞の若返りが期待できる、新たな抗老化素材となる可能性に期待を寄せた。MITOLの白髪に関する新発見大正製薬株式会社 セルフメディケーション開発研究所 基盤研究室主任 新井 良平氏は、MITOLを低下させると、色素細胞の増殖抑制やメラニン産生数の低下が起き、さらにはメラニンを角化細胞に受け渡す機能も低下することを発表。色素細胞の維持にはMITOLが極めて重要であることが発表された。またMITOLを高める素材として「ボタンピ」を新たに見出し、ボタンピが毛髪の成長に重要な毛の成長期を延長し、メラニン量を多く維持するなど老け髪予防に有用である可能性を述べた。MITOL×ブラックリバースペプチド1のシナジー効果ネイチャーラボが開発した「ブラックリバースペプチド1」と、MITOL活性化成分のボタンピとの掛け合わせがシナジー効果を生み、白髪や薄毛といった老け髪予防に有用な可能性があるという。こうした知見をもとに、ホームユーステスト*において生活者に「ボタンピエキス」と「ブラックリバースペプチド1」を使用してもらったところ、約40%が「白髪が減少したように感じる」と回答。さらに25%が「髪の毛の量が増えたように感じる」と回答し、そのうち約70%が「白髪が減少したように感じる」と回答した。(*実際に生活者が使用して評価する試験)毛髪も100年時代へ突入し、新たな毛髪サイエンスの進歩から目が離せなくなりそうだ。
2021年07月29日使いやすいカラーを取りそろえた『Ririmew』2021年7月21日、美肌研究家の白川みき氏は、「プチプラなのに優秀コスメ!」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。指原莉乃氏がプロデュースするコスメブランド『Ririmew(リリミュウ)』のチークもアイシャドウも使いやすいと絶賛している。白川氏が特に使いやすいと評価しているアイシャドウは、『インザミラーアイパレット 02 ティーローズ』。1つのパレットに「ハイライト」「プリズムカラー」「キーカラー」「シェードカラー」が入っており、異なる4つのテクスチャーが表情にツヤと立体感をプラスする。白川氏は「プリズムカラー」を目尻上下と真ん中に、ちょっとオンすると女の子らしくフワッとした顔になるとしている。販売価格は2,640円。公式オンラインショップやAmazon.co.jpなどで購入することができる。美しすぎる58歳白川みき氏は愛知県出身。20代からモデルとして活躍し、現在は美肌研究家として活動。「日本おリボン党」の党首も務め、美容に関する情報をSNSや雑誌などで発信している。インスタグラムのフォロワー数は21,000人以上。著書には『美人は薬指から作られる』『いくつになっても女は可愛くなくちゃ!』『あなたを変える薬指スキンケア』などがある。(画像は白川みきオフィシャルブログより)【参考】※白川みきオフィシャルブログ※Ririmew公式サイト※白川みきオフィシャルインスタグラム
2021年07月29日2021年最新版“腸活デリ”大集合。甘酒や米麹の甘みを生かしたスイーツは、健康意識の高い人や甘党さんも大満足!甘酒、有機豆乳の優しい甘さと風味が際立つ。〈おこめのおかし 禾nogi〉の米糀の甘酒ジェラート香川県産の米を100%使用し、昔ながらの製法で米麹を製造する、香川県さぬき市「松原商店」の甘酒を使用。そのノンアルコールの甘酒に、有機豆乳、水あめなどを配合し、卵、乳製品不使用で仕上げたジェラート。口どけのよいなめらかな舌触りと、ふんわりとした優しい甘さが口いっぱいに広がる。90ml×6個セット¥3,240(おこめのおかし 禾nogi)活性炭パウダー入りで、デトックス効果抜群。〈ハッピースイーツ工房〉の腸活ブラウニーカカオマスやオリゴ糖を含んだ「ビートグラニュー糖」などで作るブラウニー生地に、善玉菌を増やすといわれている活性炭パウダーを配合。活性炭の原料であるココナッツのカラや赤松には、体内の不要な物質を外へ排出する力も。ストロベリーチョコのほどよい甘酸っぱさも。8個入り¥3,300※送料込み(ハッピースイーツ工房)日本独自の発酵調味料でチーズの濃厚感アップ!〈こめトはな〉のこめはなチーズケーキ(ホール)~ブリュレ~金沢で110年続く味噌と醤油の蔵元「金沢ヤマト醤油味噌」が手がけるチーズケーキ専門店。新鮮な金沢産牛乳の甘さと、チーズのコクを引き立てるのが、自社開発の麹パウダー。長年にわたり培ってきた発酵技術を生かし、クリーミーで奥深い味わいに仕上げたチーズケーキに、キャラメリゼしたブリュレ部分のほろ苦さがマッチ。¥2,000(こめトはな)プチプチもちもち食感!発芽玄米麹入りの和ジュレ。〈原田食品製造所〉の食べる甘酒熊本県産の無農薬玄米から作る発芽玄米麹でオリジナルの甘酒を開発。その甘酒を使用したジュレ「食べる甘酒」は、麹のつぶつぶ感を生かしつつ、ぷるんとした弾力も楽しい新食感。発芽玄米は、ビタミンB1やミネラル、食物繊維が豊富で、消化にも良い。プレーン味のスイーツタイプ(左)¥275のほか、ゆず(右)¥305などのフレーバー入りも。(原田食品製造所)朝食や仕事合間の間食に。ワンハンドで手軽に腸活。〈nounours〉の押し麦のグラノーラエナジーバーオーガニックオーツ、砕いたナッツ、五穀パフ、押し麦、水溶性食物繊維「ペクチン」を豊富に含んだドライいちじくなどを固めたスティックタイプのグラノーラ。食べ応えたっぷりで、腸のぜん動運動を促進。さまざまなドライフルーツをトッピングしたホワイトチョコの部分は、しっとりサクサクの食感。全8種類。45g各¥350(nounours)※『anan』2021年7月28日号より。写真・中垣美沙スタイリスト・夏井景子取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2021年07月24日芥川賞受賞作『コンビニ人間』などで知られる作家・村田沙耶香の世界観をテーマにした展覧会「村田沙耶香のユートピア_〝正常〟の構造と暴力 ダイアローグ デヴィッド・シュリグリー ≡ 金氏徹平」が、2021年8月20日(金)から10月17日(日)まで、東京・表参道のジャイル・ギャラリー(GYRE GALLERY)にて開催される。『コンビニ人間』村田沙耶香の世界観を現代美術で表現「村田沙耶香のユートピア_〝正常〟の構造と暴力 ダイアローグ デヴィッド・シュリグリー ≡ 金氏徹平」は、村田沙耶香の小説を軸に、現代美術作家のデヴィッド・シュリグリー、金氏徹平らの作品を通して、その世界観を紐解いていく展覧会。“正常”であることや“ユートピア”への問い村田沙耶香は、小説『コンビニ人間』において、完璧なマニュアルによってコンビニエンスストアで働いているときだけ「世界の正常な部品」になったと思える主人公の日常を描き、『消滅世界』では人工授精で子どもを産むことが当たり前になった世界を描写。また、『生命式』では“正常性は発狂の一種”という言葉が登場する。これらの作品では共通して、「正常とは何か?」という問いと、「正常」の概念に抑圧される人々の姿、そして“理想的な未来の社会像”ユートピアとはどのような世界なのかという仮定が、物語を通して表現されている。デヴィッド・シュリグリー、金氏徹平の作品を展示本展では、そんな村田沙耶香が紡ぐ独特な世界観とデヴィッド・シュリグリー、金氏徹平の作品とを共鳴させ、村田沙耶香が小説の中で描く「ユートピア/ディストピア」とは何なのか、また、「正常」に潜んでいる社会的暴力性や抑圧を浮き彫りにしていく。デヴィッド・シュリグリーは、日常の場面を軽妙に描写したドローイングをはじめ、アニメーション、立体、写真などを制作するアーティスト。一方、金氏徹平は『コンビニ人間』の書籍カバーにも作品提供したアーティストで、日常的なイメージを持つオブジェクトをコラージュした立体作品やインスタレーションの制作に加え、舞台美術も手がけている。尚、会場には、村田沙耶香自身が学生時代に制作した作品も登場する。【詳細】展覧会「村田沙耶香のユートピア_〝正常〟の構造と暴力 ダイアローグ デヴィッド・シュリグリー ≡ 金氏徹平」会期:2021年8月20日(金)~10月17日(日)会場:ジャイル・ギャラリー住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 ジャイル3FTEL:03-3498-6990入場料:無料
2021年07月23日宗家 源 吉兆庵は、ピオーネを丸ごと包んだ和スイーツ「陸乃宝珠ピオーネ」を2021年7月21日(水)から7月下旬まで全国の宗家 源 吉兆庵50店舗限定で発売する。「陸乃宝珠」は、宗家 源 吉兆庵人気の季節限定菓子。これまで岡山県産のマスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごと1粒使用した「陸乃宝珠」などを限定発売してきたが、今回は巨峰よりもフルーティーで、爽やかな酸味が楽しめる岡山県産ピオーネを使った新作「陸乃宝珠ピオーネ」を展開する。上品な甘みとフルーティーな酸味をもつピオーネを砂糖をまぶしたお餅でくるんと包み込んだ。やわらかなお餅と果汁あふれるジューシーなピオーネの相性は抜群。季節限定発売なので気になる人は早めにチェックするのがおすすめだ。【詳細】宗家 源 吉兆庵「陸乃宝珠ピオーネ」1個 303円、4個入 1,296円、6個入 1,944円、8個入 2,592円、12個入 3,888円、15個入 4,860円、20個入 6,480円、30個入 10,152円発売期間:2021年7月21日(水)~7月下旬※予定取り扱い店舗:全国の宗家 源 吉兆庵50店舗限定
2021年07月22日上質スイーツが手頃な価格で買えると大人気の『シャトレーゼ』。最近も、テレビ番組で特集されるなど話題のスイーツが勢揃いなんです。今回は暑い夏にピッタリなアイスや、発売されたばかりの"NEWスイーツ"を5点ご紹介。特に今回は糖質を抑えて作られたスイーツをピックアップしました!早速チェックしてみて。1. 「糖質70%カットのアイス あまおう苺」 ¥151食物繊維や豆乳をたっぷり使うことで、1個あたりの糖質を5.0グラム(エリストロール、マルチトールを除く)、78kcalと抑えられた「糖質70%カットのアイス あまおう苺」。夏本番のこの時期につい食べたくなるアイスが、カロリーも糖質も抑えて食べられるとは嬉しすぎます。さっそく食べてみると、ミルクの優しい甘さと、いちごのフルーティーな味わい。スッキリさわやかな口どけが食べやすく、糖質カットされているとは気づかないクオリティなんです!あまおう苺の他に、マダガスカルバニラ、ベルギーショコラ、京都宇治抹茶味も。4個入りだと¥561と、お得に購入できます。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)アイスミルクと比較して糖質70%カット2. 「糖質70%カットのアイス チョコバニラバー」¥86砂糖不使用のチョコレートでコーティングされたバニラのアイスバー。こちらも食物繊維や豆乳がふんだんに使われています。ボリューム感がありながらも1個あたりの糖質は3.7g(マルチトールを除く)。アイスとしては非常に糖質が抑えられているんです。食べてみると、甘さ控えめのなめらかなバニラアイスと、パリパリッとしたチョコレートの食感が楽しい! 糖質が70%カットされているとは思えない満足感がありました。さらに、1本86円という買いやすさも嬉しいポイント。こちらも6本入は¥432で購入できるのでさらにお得。一気に何本も食べたくなっちゃいそうです。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)アイスミルクと比較して糖質70%カット3.「糖質50%カットの抹茶ロール」 ¥162ふわふわの抹茶スポンジに、抹茶クリーム、味のアクセントに抹茶カスタードが使われた冷凍保存タイプの「抹茶ロール」。砂糖の一部を体に吸収されにくい糖(エリスリトール)と食物繊維に置き換え、さらに小麦粉の一部も食物繊維に置き換えて作られているため、大幅な糖質カットが実現されているんだとか。『シャトレーゼ』の「うみたて卵のふんわり厚切りロール」と比べると、糖質が50%もカットされているのだそう!「宇治抹茶」が使われているので、リッチな抹茶の風味をたっぷり楽しめます。抹茶の味の深みとクリームの優しい甘さのバランスが良く、甘ったるさがないからか1個ぺろっと食べられちゃいます。存分に抹茶を楽しめるロールケーキなので、抹茶好きはぜひ食べてみて。4.「糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ」 ¥388大豆が使われたチョコパフが入ったアーモンドミルクのムース、紅茶風味のスポンジと紅茶ムースが層になっていて、ホイップクリームとアーモンドがトッピングされています。珍しい組み合わせ×低糖質なので、どんな味なのか気になりますよね。食べてみると、すべて低糖質の素材で作られているからか、甘さはとことん控えめ。ですが、アーモンドと紅茶の風味が豊かで、特にアーモンドの香ばしさがしっかり感じられるので、物足りなさはありませんでした! ムースとスポンジのしっとりした口どけも絶妙です。夏は冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べると、ひんやりして美味しいのでオススメ。5. 「糖質を考えた ティラミスモンブラン」 ¥388たっぷりしぼったマスカルポーネクリームの上にココアパウダーがあしらわれた「ティラミスモンブラン」。なかには食物繊維と大豆粉で焼き上げたスポンジと、コーヒークリーム、コーヒーゼリーが入っています。こちらも材料はすベて低糖質なので、糖質をあまりとりたくない人や、ダイエット中の人も食べやすいんです。コーヒーのほろ苦さと、ココアパウダーとマスカルポーネの香りが鼻から抜けて、大人な味わい。しっとりなめらかな口どけに癒されます。さらに、なかに入ったコーヒーゼリーがアクセントになって食感も楽しい!低糖質ではないケーキと変わらないくらい、満足感がある一品です。いかがでしたか。新しいスイーツが続々と発売される『シャトレーゼ』から今後も目が離せません! 甘すぎないスイーツがお好みな人は、糖質カットスイーツをぜひ食べてみて。お近くの『シャトレーゼ』や公式サイトからチェックしてみてください。※オンラインストアで取り扱いのない商品もあります。※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。文・武市彩花
2021年07月17日アンダーズ 東京のペストリー ショップでは「梨スイーツ」を、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで提供する。和梨&洋梨を使った限定スイーツアンダーズ 東京の「梨スイーツ」は、和梨・洋梨を使用した期間限定スイーツ。香り高い茶葉などをコンビネーションすることで、それぞれの美味しさをより一層引き出しているのが特徴だ。中でも注目は、日本茶専門店「おちゃらか」のほうじ茶アールグレイと和梨を組み合わせた「和梨とほうじ茶アールグレイティーのレアチーズケーキ」。レモンの風味やナッツの香ばしさを加えて、より豊かな味わいに仕上げている。「バートレットのチョコレートムースケーキ」は、洋梨をキャラメル風味のショコラムースで包んだチョコレートムースケーキ。“ザクザク”としたライスクリスピーチョコになめらかな口当たりのショコラムースを重ね、食感にアクセントを加えているため、最後まで飽きることなく食べ進めることができる。その他にも、エクレアやタルト、パウンドケーキなどを展開する。【詳細】アンダーズ 東京「梨スイーツ」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)場所:アンダーズ 東京 1階「ペストリー ショップ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー営業時間:11:00~18:45 (Close 19:00)※最新の営業時間は公式HPを要確認メニュー例:<ピースケーキ>・和梨とほうじ茶アールグレイティーのレアチーズケーキ 700円・和梨のタルト 700円・和梨とほうじ茶のヴェリーヌ 730円・キャラメルポアール 730円・和梨のエクレア スモール 260円/ラージ 490円・バートレットのチョコレートムースケーキ(9月のみ) 700円・洋梨のタルト(9月のみ) 700円<焼き菓子>・洋梨と和紅茶のパウンドケーキ 2,800円※価格は全て消費税8%税込。イートインの場合、消費税10%に加算。【問い合わせ先】TEL:03-6830-7765
2021年07月10日「ムーミン」をモチーフにしたドリンクスタンド「ムーミンスタンド 浅草店」のメニューが一新。2021年7月21日(水)より、“和の飲むスイーツ”をテーマにした限定メニューの提供がスタートする。「ムーミンスタンド 浅草店」“和の飲むスイーツ”テーマの限定メニュー「いちごと抹茶のティラミスフラッペ」中でも特に注目したいのは、ティラミスをイメージした「いちごと抹茶のティラミスフラッペ」。ほろ苦い抹茶とミルクバニラテイストのフラッペをベースに、ごろっと果肉のいちごソースをたっぷり加えたスペシャルなフローズンドリンクだ。キャラクターアートも楽しめるミルクティこのほか、ミルクたっぷりの優しい甘さとキャラクターアートが楽しめる「宇治抹茶のミルクティ」&「いちごのミルクティ」、風味豊かな宇治抹茶とまろやかなミルクを合わせた「宇治抹茶ミルク」など、和素材を使った様々なドリンクメニューが用意されている。ドリンクのトッピングカスタマイズが自由にまた、人気のトッピング「ニョロニョロのたね」(ベリー味、キャラメル味)や、ふわもち食感の「わらびもち」は、その有無が選択可能に。オーダーするドリンクに合わせて、好みのトッピングでカスタマイズが楽しめる。商品情報「ムーミンスタンド 浅草店」限定メニュー提供期間:2021年7月21日(水)〜【店舗情報】ムーミンスタンド 浅草店所在地:東京都台東区浅草1-1-12営業時間:11:00~19:00※感染症の影響により営業時間は変更となる場合があります。
2021年07月10日『死霊館』ユニバースで最強の心霊研究家エド・ウォーレンを演じるパトリック・ウィルソンの誕生日と、彼の出演作『アクアマン』地上波初放送を記念して、最新作『死霊館 悪魔のせいなら、無罪。』から場面写真が解禁となった。パトリック・ウィルソン、ジェームス・ワンと共にホラー史を塗り替えてきた男本日7月3日(土)「波の日」は、『死霊館』(2013)からユニバースを通じて世界で最も有名な心霊研究家ウォーレン夫妻の夫エドを演じてきたパトリック・ウィルソンの誕生日であり、『死霊館』ユニバースの生みの親ジェームズ・ワン監督作『アクアマン』の日本地上波初オンエアの日。パトリックも出演しており、アクアマン(ジェイソン・モモア)の異母兄弟で、海底王国“アトランティス”の王であるオーム王(オーシャンマスター)を熱演。DC史上最高の興行収入をたたき出した『アクアマン』は続編の製作も決定しており、パトリックも続投するのではという見方が濃厚だ。また、ワンは本作『死霊館 悪魔のせいなら、無罪。』では監督の座を降り、プロデューサーとして参加しているが「監督業から離れるのはつらかったよ。最初から携わり、育ててきた世界観だからね」と話す一方で、「『死霊館』ユニバースで『セブン』がやりたいんだ」と期待が膨らむ発言もしている。さらに、『死霊館』シリーズの歴史を辿る特別映像(What’s 死霊館ユニバース編)が特別に公開中。ワンの貴重なインタビューや過去作品の映像などもふんだんに使われたファン垂涎の内容で、最新作公開に向けたおさらいとして、またユニバース初心者には入門編として最適な映像となっている。ウォーレン夫妻は事件の真相にたどり着けるのか?場面写真も一挙解禁先日公開となった本予告でも象徴的なシーンとして使われている、ウォーターベッドに横たわる少年の後に不気味に浮かび上がる謎の顔が…。悪魔に取り憑かれた青年アーニーを背後から覗く奇妙な人影など、“不気味ななにか”が少しずつ忍び寄るシーンも。写り込んでしまった心霊写真のように、気づいた瞬間にトリハダ必至の恐怖を感じる場面写真が到着。さらには“悪魔”の存在を証明するため立ち上がったウォーレン夫妻だが、警察との共同捜査中に幻覚に苦しむロレインの姿や、薄暗い場所で何かの儀式を行うかのような祭壇を発見し、驚きで目を見張る表情を浮かべる2人のカットも。愛するガールフレンドの弟の身代わりとなって“悪魔”を受け入れたアーニー、自分の中に潜む“悪魔”の存在に困惑している姿も収められ、新たな謎と恐怖を生み出し、想像をはるかに超える結末を予感させる場面写真となっている。『死霊館 悪魔のせいなら、無罪。』は10月1日(金)より全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:アクアマン 2019年2月8日より全国にて公開© 2018 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved” “TM & © DC Comics”死霊館 悪魔のせいなら、無罪。 2021年10月1日より全国にて公開© 2021 Warner Bros. Entertainment Inc. All Rights Reserved
2021年07月03日オサジ(OSAJI)は、オリジナルホームフレグランス調香専門店「kako -家香-」を2021年7月3日(土)東京・蔵前にオープンする。ホームフレグランス調香専門店「kako -家香-」オープン敏感肌ブランド・オサジは、メイクアップ製品だけでなく、フェイシャルケア、ヘアケア、ボディケア…とトータルでスキンケアライフスタイルを提案するいま注目のブランド。そんなオサジが“家の香り”にフォーカスした、新店「kako -家香-」を東京・蔵前にオープンさせる。ここでは、ワークショップを通じて、自分好みのエッセンシャルオイルやルームフレグランススプレーの調香が可能。多数揃うkakoオリジナルのブレンドエッセンシャルオイルを自分好みに組み合わせて、自分だけの“家の香り”を作ることができる。エッセンシャルオイル&ルームフレグランススプレー調香体験メニューは、エッセンシャルオイル10mLを作るプランと、エッセンシャルオイル10mL・ルームフレグランススプレー100mLをセットで作るプランの2種を用意。調香時間は約60分程度で、約30分ほどでその場で製作したアイテムを引き渡ししてくれる。同じ香りを“リピ買い”できるうれしいのは、作ったレシピにシリアルナンバーをつけて店内で保管してくれること。調香した香りを自宅で楽しんだ後、“もう一度この香りが欲しい”というリピーターにも優しいサービスとなっている。オサジショップも併設また、「kako -家香-」内には、オサジのフルラインナップが揃うショップも併設。ルームフレグランスの香りを手作り体験した後は、コスメやスキンケア製品なども購入できる、新たなビューティスポットとなる。【詳細】オサジ新店「kako -家香-」オープン日:2021年7月3日(土)住所:東京都台東区蔵前4-20-12 精華ビル1F営業時間:11:00~18:30定休日:月曜日※祝日の場合翌日<プラン>・ワークショップ+エッセンシャルオイル10mL×1 4,000円・ワークショップ+エッセンシャルオイル10mL×1、ルームフレグランススプレー100mL×1 6,000円※エッセンシャルオイルとルームフレグランスは同じ香り。所要時間:調香時間 約60分+ アイテム製作時間 約30分※別途送料で郵送も可能。<リピート>過去に作成したレシピをシリアルナンバー付きで保管。何度でも同じ香りをリピート購入できる。・エッセンシャルオイル 2,750円・ルームフレグランススプレー 2,200円【問い合わせ先】オサジTEL:0120-977-948(10:00~12:00/ 13:00~18:00※土日祝除く)
2021年07月01日今週の最新コンビニスイーツは、和スイーツが勢揃い!セブン-イレブンからは豆大福、ローソンからは漫画『鬼滅の刃』の練り切り、ファミリーマートからはわらび餅が発売されました! コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、最新スイーツを紹介します!3軒目でやっとコンプリート!最新コンビニスイーツ3選新茶が美味しい季節です。新茶に合うスイーツといえば、やっぱり和菓子。そういえば、つい先日、6月16日は和菓子の日だったんですよ。ということで、今週の最新スイーツは「和スイーツ」を集めてみました!セブン-イレブン 北海道十勝産小豆使用豆大福¥151セブン-イレブンの人気スイーツ「豆大福」がリニューアル。さっそく買ってみました!うっすらとですが、外観からもお豆がたくさん入っていることがわかります。中はこのようになっています。見た目は、変わりがないように見えますが、味が格段に美味しくなっていました!まず、大福に練り込まれているお豆。食感がさらにしっかりとして、塩っけがちょっぴりアップ。そして、これがあんこと素晴らしいコントラストを生み出します。そのあんこもこれまで以上に丁寧に炊かれている印象で、しっとりねっとり感が増していました。定番スイーツは美味しさがどんどんアップするので、リニューアル再販のたびに要チェックです!ローソン食べマス鬼滅の刃2021 竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸各¥285(税込)昨年に引き続き、『鬼滅の刃』と食べマスのコラボが発売!しかも今年は我妻善逸も仲間入りです。ひとつずつ紹介する前にまずは食べマスについてちょっと解説。食べマスとは人気キャラクターを模した練り切り。そして、鮮やかな色合いはすべて天然由来の着色料なんです。安心して食べられるのが嬉しいですね。まずは炭治郎。土台になっているのは、トレードマークの緑と黒の市松模様。額の痣、耳飾り、髪形と、炭治郎が見事に再現されています。そして表情は超キュート!気になる味はチョコレートです。続いて禰豆子。土台は麻の葉文様です。すごく細かくて美しいの一言!儚そうな表情がなんとも言えません。このように、見た目でも楽しめるのは練り切りならではです。気になる味はいちごでした。最後は善逸。土台はトレードカラーのオレンジ。見ただけで元気が出てきそうですね。金髪の髪形も素晴らしいのですが、やっぱり一番は表情。ちょっと困ったような感じが、ヘタレだけど優しい善逸を表現しています。味はカスタードです。ファミリーマートとろけるクリームわらび餅¥230夏に食べたくなる和菓子のひとつ、「わらび餅」。あとがけの黒みつがついているなんて、蓋を開ける前からワクワクさせてくれます。壺のようなかわいいフォルムの容器の中は、下からわらび餅、クリーム、そしてトッピングのきな粉という構造。まずは何もかけずにクリーム&わらび餅から…が正解かもしれませんが、いてもたってもいられず、すぐに黒みつをかけてしまいました。なめらかな口どけのクリームに、コクのある甘さの黒みつがまざり、そしてプルンとしたわらび餅。この3つはあっという間に口のなかで一体化し、至福の瞬間。ちなみになのですが、ありがたいことに黒みつは意外とたくさん入っています。最初に全部かけるのではなく、2~3回に分けてかけるのがおススメです。心を落ち着かせたいときは和スイーツ食べるとホッとする和のスイーツ。ジメジメしがちでスッキリしない気候なので、あえて熱い緑茶を淹れて、リラックスタイムを作ってみるのもいいかもしれません。文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年06月19日