業務スーパーに15年以上通う新商品ハンターの舞です。日本ではまだまだなじみのない世界のお菓子を気軽に、リーズナブルに楽しめるのは業務スーパーならでは。今回は食べ方も味もとてもおしゃれなオランダ直輸入の絶品スイーツに注目! 詳しく紹介します。★関連記事:【業務スーパー】タイ料理好きのマニアが太鼓判!お店の味が一発で作れるエスニック調味料オランダ直輸入のおしゃれな「ワッフル」が2種登場!業務スーパーで見つけた新商品、パッケージのイラストもおしゃれで気になり購入してみました。ワッフルといえば、日本でよく見かけるのはふんわりさっくりしたイメージのもの。今回の新商品は薄いクリスピータイプのワッフル。オランダ発祥の伝統的なお菓子です。カップにフタをする!?ストロープワッフルワッフルは2種類あり、まず紹介するのはこちら「ストロープワッフル」(購入時:246円)。「ストロープ」はオランダ語で「シロップ」のこと。クリスピータイプのワッフルに、キャラメルシロップがサンドされているんです。箱の中には直径約7.5cmのワッフルが6枚入り。そのまま食べることもできますが、ストロープワッフルをホットドリンクのカップの上にフタをするように置き、やわらかくなったところを食べるのが、オランダ定番のスタイルなんだそう。ホットドリンクの湯気でやわらか~くしてパクッ!ホットコーヒーを用意して、のせてみました。ワッフルが下に落ちない程度の大きさのカップを使用します。コーヒーの湯気で、クリスピーだったワッフル生地がしんなりやわらかくなりました。割ってみると中からキャラメルシロップがとろーり! 生地に練り込まれたシナモンがふわっと香り、甘くとろけるキャラメルシロップとしっとりとしたワッフルがとてもおいしいです。疲れた体に染み渡る甘さが良い!次章ではチョコレートシロップタイプを紹介します。甘党さんにおすすめ!「チョコレートストロープワッフル」こちらは「チョコレートストロープワッフル」(購入時:246円)。チョコレートでコーティングされたストロープワッフルは他店でも見かけたことがありません。8枚入りで小さめサイズですが、厚みがあります。カップの上で温めずにそのままいただきます割ってみるとしっとりしたワッフル生地からシロップがとろっと! そのままでもやわらかく、とろける食感に驚き!甘いストロープワッフルにさらにチョコレートをコーティングしているから、甘党の方にはたまらない一品。家事や仕事の合間に疲れを癒やしてくれそうなお菓子です。まとめ2品買っても500円でおつりがくるコスパの良さはうれしいですね。ちょっとぜいたくな気分を味わえる、新商品のストロープワッフル2種、気になる方はぜひ甘くとろけるおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年12月03日業務スーパーに15年以上通うマニアの舞です。業務スーパーでは世界の本場の味を楽しめる調味料が数多く並んでいます。今回注目するのはハーブや香辛料が利いた独特の味わいが人気のタイ料理。大人気メニューを簡単に作れる調味料を紹介します。★関連記事:【業務スーパー】1本28円のごちそう!超人気の冷食を食べ比べ&韓国料理に驚きアレンジ「ガパオライス」とはバジル炒めご飯のこと「ガパオ」とはバジルの一種であるホーリーバジルを指す言葉。タイ料理の人気メニュー「ガパオライス」は日本語で「バジル炒めご飯」のことです。私がその存在を初めて知ったのはタイ料理にハマりだした15年前くらいのこと。癖になる味わいのとりこになり、専門店に通ったりさまざまなタイ料理が集まるフェスティバルに足を運んだりしてはガパオライスを購入し食べていました。これ1本で味が決まる!「ガパオペースト」そんなタイ料理好きの私が業務スーパーで見つけて歓喜したのが、調味料コーナーで販売されている「ガパオペースト」(購入時:483円)。本場タイから直輸入されているガパオライス専用のペーストです。たっぷり500g入りで、スプーンですくってみるとオイルベースにバジルやガーリック、レモングラスなどが入ってさわやかな香りがします。ちなみにフタがとても固くてなかなか開けられず、ゴム手袋をつけてやっと開けることができました。力を入れて開けた瞬間勢いあまってこぼしてしまった!という声も聞くので注意が必要です。絶品ガパオライスがあっという間に完成まず鶏ひき肉と玉ねぎやパプリカなどを炒めます。火が通ったら、ガパオペーストを加えてしっかり全体を炒め合わせたら、完成。ご飯にたっぷりのせて、目玉焼きとお好みでバジルの葉を添えればお店で出てくるような本格ガパオライスに! バジルやレモングラスの香りとピリ辛の味つけでとってもおいしい! 半熟に焼いた目玉焼きの黄身を絡めて食べると最高です。次章ではアレンジメニューを紹介します。ガパオライスペーストと定番料理をマッチング■麺にも合う!熱々ガパオうどんガパオライスの具材を多めに作っておくと、ご飯にかけるだけでなくいろいろ活用できて便利です。まずは麺類に。寒くなってきたので温かいうどんの具材としてのせました。いつものうどんがエスニック風になって、やみつきになるおいしさ。そうめんやスパゲッティに合わせてもおいしいですよ。■チーズと好相性!ガパオピザガパオライスの具材をパンにのせてチーズをたっぷりかけてトースターへ。エスニックな雰囲気漂うピザトーストの完成。バジルはチーズと相性抜群なので、間違いなしの組み合わせ。洋風のピザとはまた違ったテイストが癖になります。■下味に使えばお手軽ガパオチキンガパオペーストはガパオライスだけでなく、調味料としてさまざまな料理の味つけに使用することもできます。鶏もも肉にガパオペーストを、もみ込んでしばらく漬けておき、オーブンで焼いてみました。ハーブや香辛料が利いたオイル部分をしっかりもみ込んだおかげで肉の臭みが取れて味が入り、さらにジューシーで柔らかく仕上がるので、ご飯のおかずとしてもぴったり。まとめ昔通っていたタイ料理専門店のガパオライスを思い出す本格的な味わいで、タイ料理が好きな方なら常備がおすすめのアイテム。ガパオペーストという商品名なのでガパオライス専用かと思いきや、実は万能調味料としてさまざまな料理に活用できる優秀な一本です。公式サイトには野菜炒めやチャーハンなどの味つけにも使用できると記載があり、たっぷり大容量でも無理なく使い切ることができますよ。自宅で気軽にタイ料理が楽しめる、コスパの良い業務スーパーのガパオペーストをぜひ活用してみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。★関連記事:【業務スーパー】実は神食材だった!買って正解の超便利でおいしい鉄分たっぷり商品★関連記事:【業務スーパー】元気&きれいになる栄養がいっぱい!おいしくて常備すると超便利なマニア激推し品著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年11月26日40代に入り、立ちくらみや頭痛が頻繁に起こったり、疲れが取れにくいなと感じたりすることが多くなってきました。食事で少しでも改善できれば……と私が取り入れているのは「貝類」。貝には鉄分が豊富!というのは以前からなんとなく知っていましたが、実は女性にとってうれしい栄養成分がたっぷり含まれていました。そこで今回は、業務スーパーマニアの私が愛用している便利でおいしい貝アイテム2種、調理法やおいしくかつ栄養を逃さない食べ方を紹介したいと思います。★関連記事:【業務スーパー】元気&きれいになる栄養がいっぱい!おいしくて常備すると超便利なマニア激推し品あさり・ムール貝の体にうれしい効能とは?今回紹介する商品は冷凍の「殻付あさり」と「殻付ムール貝」です。おいしくて使い勝手も良いので前から買っていた商品ですが、ちゃんと調べてみたらとっても栄養豊富な食材だったんです。まずは貧血や頭痛に効く鉄分とビタミンB12がとっても豊富! 女性は鉄分が不足しがち、そしてビタミンB12は野菜からは取れない栄養成分だそう。そのほか美容にうれしいビタミンB2、疲労回復効果のあるタウリン、カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも豊富とのことで、貝類は積極的に取り入れたい神食材だったのです!小分けが便利!うまみたっぷり「殻付あさり」普段からよく利用している「殻付あさり」(購入時:268円税抜き)は、冷凍コーナーに販売されています。150g×3パック入りで砂抜き処理済み、冷凍のまま調理できるのでとにかく面倒な手間が一切かからず時短調理が可能。調理例①あさりとキャベツの酒蒸しあさりのおいしさをシンプルに味わえる酒蒸しがやはりおすすめ。そこににんにくと、キャベツをたっぷり加えて食べるのがわが家のお気に入りです。あさりから出たうまみエキスをたっぷり吸収したキャベツがまた最高!あさりに含まれる鉄分はキャベツに含まれるビタミンCと一緒にとることでより吸収率がUPするそうです。栄養成分がたっぷりのスープも残さずいただきます。調理例②アクアパッツァ普段の食卓にも記念日のメニューとしてもぴったりの一品がアクアパッツァ。一見とても手間がかかりそうなメニューですが、意外と簡単に作れちゃいます。好きな魚とあさり、にんにく、ミニトマトと一緒に酒蒸しを作る要領で白ワインかお酒を加えてフタをして蒸します。あさりの塩けでほかに調味料もいらず、魚の下処理さえしておけばあとはラクチン。普段はもっと時短に、切身魚を使用してもOKです!こちらもビタミンCたっぷりのミニトマトと合わせることでより鉄分の吸収を高めています。電子レンジ調理でおいしい「殻付ムール貝」あさりに比べると食べる機会の少ないムール貝ですが、業務スーパーに便利でコスパの良い商品があります。「殻付ムール貝」(購入時:268円税抜き)はチリ産で500g入り。こちらも冷凍商品で、この袋のまま電子レンジ調理可能です。調理例①ムール貝のパン粉焼き電子レンジ加熱して殻が開いたムール貝に、にんにく、刻みパセリ、オリーブオイル、塩を混ぜたパン粉をのせてオーブントースターで焼きます。簡単でおいしくおしゃれな一皿の完成。ビタミンCが豊富なパセリと、さらにレモンを絞ってから食べることでよりおいしく、鉄分の吸収も高まります。調理例②ムール貝ときのこのクリームパスタクリームパスタを作りムール貝をトッピング。ムール貝を電子レンジ加熱した際に出たうまみたっぷりのエキスもパスタソースに加えました。貝類はビタミンDが豊富なきのこと一緒にとることで、カルシウムの吸収も助けてくれるそうです。ムール貝のうまみときのこのうまみがたっぷりでとてもおいしく家族もお気に入りのパスタです。まとめ業務スーパーの「殻付あさり」と「殻付ムール貝」は、手ごろな価格で手に入り下処理済みで調理が簡単なので、普段の食生活に取り入れやすくわが家でも重宝しています。夕食の一品に、またおつまみとしても喜ばれます。あさりはむきあさりや缶詰も販売されていますが、うまみが強い殻付きのものが断然おすすめ! おいしくて栄養も豊富な貝類、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年11月24日福原遥(24)がヒロイン・岩倉舞を演じるNHK連続テレビ小説『舞いあがれ!』。現在放送中の「いざ、航空学校へ!」編では、旅客機のパイロットを目指す舞の航空学校での生活が描かれている。しかし、第8週目に入ってから“舞のキャラが変わった?”と、SNSで話題になっているのだ。「舞といえば礼儀正しく控え目な性格。幼少期は祖母・祥子(高畑淳子)と五島列島で暮らすなかで、徐々に自分の意思を伝えられるように。大学生になってからも何か行動を起こすときは、慎重さが感じられました。ですが今週に入ってからは、疲労のためカバンを忘れて家を出たり、アルバイト先でもふらついてトレーを落としかけたり……。大学のサークルで人力飛行機のパイロットのトレーニングに励んでいた時には、見られなかった一面でした」(テレビ誌ライター)そのような舞の“キャラ変”行動にいよいよ拍車がかかってきたように映る。21日の放送回では、面接試験で一緒になった柏木弘明(目黒蓮)に話しかけるといった積極的な一面が。さらに柏木の冷たい態度について愚痴をこぼし、幼馴染の梅津貴司(赤楚衛二)から「舞ちゃんがそんなん言うの珍しいな」と言われていた。そして航空学校に入学後は、寮で同室になった同期の矢野倫子(山崎紘菜)が毎夜出かけることが気になり、コッソリ後をつけて盗み聞きするという大胆行動に出たのだった。慎ましく控えめだった舞の“豹変”に、SNS上では戸惑いの声が相次いでいる。《うーん、舞ちゃんこんなんじゃないよね》《ええー舞ちゃんこんなんするかな?》《いきなりドラマの雰囲気が変わって… 舞ちゃんが尾行とか…挙動不審になってる》そして23日の放送回では、航空学校のチームメンバーでクリスマスパーティーを実施。しかし、舞は同僚たちが口論する様子にあっけにとられ、柏木のために焼いていたお好み焼きを焦がしてしまう。この演出に前作『ちむどんどん』を彷彿した視聴者もいたようで、こんな声も上がっている。《お好み焼き真っ黒こげはちむどんどん風味》《前作で食べ物を使った失態が多すぎて朝ドラ視聴者が敏感になってるのは仕方ないでしょうよ、焦げたお好み焼き観て悲しくなった》《焦げたお好み焼きに過剰に反応しちゃうのは完全に前作の後遺症だよ…》「前作の朝ドラ『ちむどんどん』でも料理を台無しにするシーンが何度もあり、それを思い出した人が多かったようです。前作では物語全体を通してヒロインの突飛な行動や粗い脚本に、“共感できない”と批判の声が相次ぎました。Twitterでは『#ちむどんどん反省会』のハッシュタグが盛り上がるなど、これまでの朝ドラには見られなかった“異例”の事態に。いっぽう今作は、登場人物たちの繊細な心の動きに感動する声が相次いでおり、当初から期待が高まっていたのです」(前出・テレビ誌ライター)一部では第8週から脚本家が変更されたことが、“舞の変化の原因では?”との指摘もある。だがそれ以上に、視聴者の熱がこもってしまう理由があるようだ。「確かに『航空学校編』からは、脚本家が桑原亮子さんから嶋田うれ葉さんに変更されています。ですが、近年は複数の脚本家で分担することも増えており、脚本や演出に少しの違和感があったとしても、前作ほど批判の声が巻き起こることは見受けられませんでした。舞の“キャラ変”に厳しい声が上がっているのは、『前作のようにヤキモキすることなく安心してドラマを見たい』と感じている人が多いということなのでしょう」(前出・テレビ誌ライター)すでにTwitterでは「#舞いあがれ反省会」が盛り上がりつつある。このまま“ちむどん化”しないことを願うばかりだ――。
2022年11月23日業務スーパーは一般的なスーパーに比べて冷凍食品コーナーのラインナップが豊富。中でもたっぷり大容量でコスパ抜群の焼き鳥が大人気。業務スーパーマニアの主婦が、数種類ある焼き鳥の中から家族でいろいろな味を楽しめる3種のアソートパックの魅力を紹介します。★関連記事:【業務スーパー】テレビで話題!業スー自信作・超コスパドレッシングをマニアが徹底解説!3種の焼き鳥が合計30本入り!業務スーパーの冷凍コーナーに並ぶ焼き鳥は、5本入りから50本入りまで常時7~8種類ほどが並ぶ人気商品。その中から今回紹介するのは、1パックでいろいろな味を楽しめる「焼きとり3種アソート」。箱を開けると、もも串、ねぎま串、鶏皮串がそれぞれ10本ずつ、計30本入っています。コスパは驚異の1本28円!業務スーパーには50本入りの焼き鳥も販売されています。もも串は価格が1,274円で1本当たり約26円、鶏皮串は価格が1,509円で1本当たり約30円。今回の焼き鳥は3種のアソートパックで購入時の価格が840円、1本当たり28円です。いろいろな串を味わいたいという方にはぴったりの商品で、焼き鳥屋で1本約110円~150円くらいで購入することを考えると、業務スーパーの焼き鳥はリーズナブルで気軽に楽しめるのが魅力的です。次章ではおいしい調理法を紹介します。フライパンvs.電子レンジ、おいしい調理方法は?■フライパン調理凍ったままの焼き鳥をフライパンに並べます。テフロン加工のフライパンで、油は敷かずに弱めの中火で片面3分ずつ、フタをして蒸し焼きに。仕上げはフタを取って焼き目をつけるように焼きました。3種とも、まずは塩こしょうで味つけしています。こちらはもも串。凍ったままの調理でもお肉は固くならずにしっとり柔らかです。ぷるんぷるんの鶏皮串はパリッと香ばしくさせたくてしっかり目に焼いています。鶏皮から出てくる脂でじっくりと焼けば、焼き目もついておいしく仕上がりました。もも肉と長ネギが交互になっているねぎま。わが家で使っている塩は業務スーパーで販売されているヒマラヤピンクソルト。まろやかな塩味でおいしく仕上がります。焼き上がったねぎまは、ねぎがとろとろ。ももはぷりっと柔らかく、小さな子どもでも食べやすい食感。フライパンで焼いてたれで味つけしたもの。たれは醤油・砂糖・みりん・酒を合わせて軽く煮詰めて作りました。甘辛いたれの焼き鳥は定番のおいしさで、子どもたちにも大人気。■電子レンジ調理3種類それぞれ、電子レンジ加熱のみで調理したもの。見た目からわかるように電子レンジでは焼き目がつきません。フライパンで焼くと香ばしさが違う食感の好みが分かれるところですが、特に大きく違いがわかるのは鶏皮。個人的にはフライパンで焼いたほうが、香ばしさがプラスされておいしいと感じましたが、柔らかいぷるんとした皮が好みの方や、とにかく早く食べたい方、洗いものを少なくしたい方は電子レンジでの加熱が良さそうです。残った焼き鳥で熱々チーズダッカルビ30本ある焼き鳥を夕食用に一度に準備しましたが、5~6本余ってしまいました。翌日にガラッと雰囲気を変えておいしくリメイク!焼き鳥を串から外してコチュジャンをあえてスキレットもしくはフライパンに入れ、中央にとろけるチーズをたっぷりと入れて加熱。チーズが溶ければ簡単に、チーズタッカルビの完成!もも肉だけでなく鶏皮やねぎまなども入っているので食感や味わいもいろいろ楽しめて、とってもおいしい! 熱々とろとろのチーズをたっぷり絡めて食べると最高ですよ。まとめ業務スーパーの焼き鳥3種アソートは簡単調理がうれしい30本入りの大容量パック。子どもから大人までたっぷり楽しめるコスパ抜群の冷凍商品です。焼き鳥を囲んで家族や友人と楽しく過ごす食卓も良いですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年11月19日コスパが良く大容量の商品が数多く並ぶ業務スーパー。大きなサイズのドレッシングも種類豊富で、中でも胡麻ドレッシングは濃厚でおいしく、コスパも良いと大人気。そこでテレビ番組でも特集された1L入り胡麻ドレッシングに注目。業務スーパー歴15年以上のマニアがおいしさの秘密やちょっと意外なアレンジ法など詳しく紹介します!★関連リンク:【業務スーパー】これが冷食!?一度食べれば即ハマり!マニア絶賛イタリア直輸入のおいしいヤツこだわりの詰まった「銀の胡麻ドレッシング」値上げを回避する企業努力の結晶テレビ番組「ガイアの夜明け」で業務スーパーが特集されていて、価格高騰に負けない、1円を削る攻防としてこの「銀の胡麻ドレッシング」の改良がクローズアップされていました。世界情勢や円安の影響で食用油の価格が高騰、原料の価格は2年前に比べて2.5倍にもなっているのだそう。それでも値上げを回避するべく、おいしさを維持しながら油の量を減らす改良に取り組む、という内容でした。リニューアル後の味が気になり、さっそく購入しました。業スー3商品と大手PB商品の価格を調べてみると…「銀胡麻」の安さが際立つ結果に業務スーパーには、胡麻ドレッシングは3種類あります。金胡麻を利用したどろりと濃厚な「金の胡麻ドレッシング」、胡麻の風味がしっかりしていて使いやすいサイズの「焙煎ごまドレッシング」、濃厚ながらさっぱりとした味わいの「銀の胡麻ドレッシング」です。業務スーパーの「銀の胡麻ドレッシング」は安くておいしい!と評判ですが実際にどのくらいコスパが良いのか、業務スーパーの3商品と大手スーパーのプライベートブランドの商品を比較してみました。・業務スーパー銀の胡麻ドレッシング:1000ml・価格451円金の胡麻ドレッシング:1000ml・価格559円焙煎ごまドレッシング:300ml・価格200円・大手スーパーPB商品焙煎ごまドレッシング:1000ml・価格635円大手PB商品の約7割程度に価格が抑えられているのが、業務スーパーの銀の胡麻ドレッシング。コスパの良さがSNSでも話題になるのも納得です。クリーミーなのにさっぱりしていて毎日でもイケる!まろやかで酸味が少ないから子どもも食べやすい人気の理由は安さだけでなく、毎日食べても飽きのこないおいしさにもあります。サラダにかけると、甘みがありまろやかで胡麻の風味もしっかり! 野菜の味を引き立てて、クリーミーだけどさっぱりと食べられるところも魅力。ゆでたブロッコリーやじゃがいも、葉物野菜などいろいろな野菜によく合うドレッシングで、酸味が少ないから小さい子どもでも食べやすいのもうれしいポイントです。次章では活用方法を紹介します。サラダ以外にも使える! おいしい活用法3選銀の胡麻ドレッシングはいろいろな料理に活用して楽しめるから、大容量でも飽きずに使い切ることができます。そこでマニアの私が特におすすめの簡単アレンジを3品紹介します。活用法1:お刺身にあえてお刺身と胡麻ドレッシングは相性抜群でやみつきになるおいしさ。ブリや鯛、サーモンなどのお刺身に胡麻ドレッシングをあえただけで簡単にできる、ご飯に合わせてもおつまみとしてもおすすめの一皿です。活用法2:ラーメンスープに加えて混ぜそば胡麻ドレッシングと市販の生タイプのラーメンを使って簡単でおいしい担担麺風の混ぜそばに。ラーメンの付属のスープを濃いめに作り、胡麻ドレッシングを1人前大さじ2程度混ぜます。ゆでた麺と具材をのせてさらに上から胡麻ドレッシング、お好みでラー油をかければ完成。醤油ラーメンならあっさりと、味噌ラーメンなら濃厚な味わいが手軽に楽しめます。活用法3:炒め物の味つけにも炒め物の味つけとしても活用できる胡麻ドレッシング。この日は豚肉とさつまいもときのこを炒めて、仕上げに胡麻ドレッシングと塩こしょうで味を調えました。まろやかな胡麻の風味がお肉とも相性抜群で、コクのある味わいでご飯が進みます。まとめ物価の高騰が止まらずあれもこれも値上がりしている中で、値上げせずに品質を維持する企業努力が詰まった業務スーパーで人気の銀の胡麻ドレッシング。今回購入し味わってみて物足りなさなどは一切感じず、またリピート買いしたいと思えるおいしさでした。コスパ最高の胡麻ドレッシングは万能調味料としてさまざまな料理に使えるので、1Lと大容量でもおいしく使い切ることができますよ。気になる方はぜひ日々の調理に活用してみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。★業務スーパー記事をもっと読む著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年11月12日業務スーパーに15年以上通うマニアの舞です。業務スーパーには厳選された世界各国の直輸入商品が数多く並びます。中でも「温めるだけですぐ食べられる」簡単で本格的な冷凍食品が大人気。今回はリピ買いしているイタリア本場の味が楽しめる2商品を紹介します。★関連記事:【業務スーパー】新商品ハンターが実食!ラクうまおかずの「素」で意外!?なスイーツも作ってみた!イタリア直輸入の包み焼きピザ「カルツォーネ」イタリアの代表的な料理、ピザ。ピザと同様の材料を使って三日月型に折り畳んで焼いたカルツォーネもイタリア発祥のストリートフードです。業務スーパーにはイタリアから直輸入の2種類のカルツォーネが販売されており、本格的な味わいに多くのファンがいます。チーズ好きにはたまらない!「カルツォーネ4種のチーズ」まずはこちら、赤いパッケージのおしゃれな箱に入った「カルツォーネ4種のチーズ」(購入時:318円)。モッツァレラ、エダム、プロヴォローネ、ハードチーズが使用されていて、チーズがあふれ出す写真がとっても魅力的。箱を開けると、ぴったりパッキングされたカルツォーネが。長さを計ってみると約18cmもありました。調理方法は耐熱容器に移して電子レンジ500Wで約3分加熱。その後オーブントースターで約2分加熱します。オーブントースターで焼くことで周りがサックリと香ばしく仕上がります。カルツォーネの生地は外はサクサク、中はもちもちで食べ応え満点。厚みもありますが生地自体にほんのり塩気があって、生地だけ食べてもおいしいです。具材はトマトソースとチーズでとてもシンプルですが、4種のチーズの濃厚なうまみが口いっぱいに広がります。ほのかにトマトの酸味も感じられて素材のおいしさがわかる一品。チーズは冷めるとすぐ固まってしまうのでぜひ熱々のうちに食べることをおすすめします。次章では「カルツォーネ地中海風」を紹介します。バジルがさわやか!「カルツォーネ地中海風」緑の箱に入っているのはモッツァレラチーズ、フェタチーズ、パプリカ&オニオン、バジルソースなどが使用された「カルツォーネ地中海風」(購入時:318円)です。4種のチーズと同様、箱の中には大きなカルツォーネ。調理方法は、500Wに設定した電子レンジで約4分加熱し、その後トースターで約2分です。加熱後にカットしてみるとチーズがたっぷりあふれ出てきました! バジルの香りがさわやかでチーズとの相性が抜群、パプリカとオニオンの食感と甘みもアクセントになっています。もちもちの生地とよく合う組み合わせでとってもおいしいです。コスパが良く本格的な味と食べやすさが◎!私も子どもたちもこのカルツォーネが大好きで何度もリピートしています。その理由はまずコスパが良いこと。ボリュームたっぷりで1個約350円ほど、気軽に食べられるのがうれしいポイント。次に本格的な本場の味が楽しめること。ピザは一般的なスーパーでもチルドや冷凍のものが販売されていますが、カルツォーネはなかなか珍しいと思います。イタリア直輸入の本場の味が温めるだけで食べられるのは大きな魅力。そして3つめは、包み焼きだから手が汚れず食べやすいこと。さらに中の具材が冷めにくいというのもうれしいですね。まとめ冷凍コーナーの定番人気商品として販売されている業務スーパーのカルツォーネ2種。そのおいしさと手軽さに一度食べればきっとハマること間違いなし! 冷凍庫に常備しておけば忙しいときにもすぐに食べられて重宝しますよ。食べ盛りの子どものおやつにもピッタリです。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年11月05日業務スーパーに15年以上通うマニアの舞です。今回は新商品の料理の素2種に注目! 時短調理ができて味も一発で決まる、使い勝手の良さが魅力のアイテムです。定番の使い方に加えて、料理の幅が広がるおいしいアレンジ術も紹介します。★関連記事:【業務スーパー】業スー歴15年の新商品ハンターも驚きの高コスパ!100円台の激ウマ缶詰レシピ4選便利な「たれ」が2種類登場業務スーパーに新登場したのは「豚生姜焼きの素」&「鶏照り焼きの素」。一般的なスーパーでもこういった「○○の素」は販売されていますが、業務スーパーのものは「レンジだけで調理可能」「コスパが良い」点が◎。大手スーパーのプライベートブランド商品と比べてみてもお買い得です。レンチンした豚肉にあえるだけ!「豚生姜焼きの素」まずはこちら、「豚生姜焼きの素」(購入時:185円)。筆者は、電子レンジは料理の温め直しで使っているくらいで「電子レンジ調理」をこれまでほとんどしたことがありません。「加熱ムラができそう」「お肉が固くなるのでは?」という不安もありましたが、いざ挑戦してみることに。たれの入ったパウチが3袋入り。1袋100gで2~3人前とのこと。使い切りパックは保存しやすくて便利ですね。作ってみた!電子レンジで豚生姜焼き耐熱容器に薄切りにした玉ねぎと豚肉をのせ、酒大さじ1程度を振りかけたら、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約7分加熱します。加熱後はそのままラップを外さずに5分ほど蒸らし、余分な水分は捨てて、たれを全体に混ぜ合わせたら完成!しっかり利いたしょうが、にんにく・かつお・昆布のエキスの合わさったうまみたっぷりのたれがお肉に絡んでとってもおいしいです。メインのおかずが時短でできるのはうれしいですね。煮豚の合わせ調味料代わりにピッタリ!生姜焼きだけでなく、煮物にも活用してみました。普段よく作る煮豚の味つけをこれ1つで。「豚生姜焼きの素」にはしょうがとにんにくが入っているので、肉の臭みも取ってくれます。味がしっかり染みたとろとろのおいしい煮豚が完成! 一緒に煮た大根もとってもおいしいです。煮豚専用のたれを使ったのかと思うほどの仕上がりに大満足でした。次章では「鶏照り焼きの素」を紹介します。甘じょっぱい「鶏照り焼きの素」は肉以外にも合う!続いては「鶏照り焼きの素」(購入時:185円)。こちらも豚生姜焼き同様、2~3人前×3袋入りです。袋に掲載されている鶏照り焼きに加え、アレンジでもう一品作ってみました。レンチンでぷりぷりの鶏照り焼きパッケージには、耐熱容器にカットした鶏肉と野菜をのせてふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで7分ほど加熱とありました。筆者は酒を少量振りかけて500Wで8分加熱。その後は、豚の生姜焼きと同じようにラップを外さず5分ほど蒸らしました。余分な水分を捨ててたれをかけて混ぜれば完成!鶏もも肉はぷりっと仕上がりました。りんご果汁が入ったしょうゆベースの甘辛い味のたれがご飯によく合い、家族からも大好評の一品に!「鶏照り焼きの素」でみたらし団子!業務スーパーの公式サイトに掲載されていた「みたらし団子」のアレンジがとても意外で気になったので、レシピを参考に作ってみることに。ちょうど業務スーパーの人気スイーツ「ぷち大福」が冷凍庫にあったので、「みたらしあん団子」になりましたがこれが驚きのおいしさ!鶏照り焼きの素に砂糖を混ぜて、解凍したぷち大福にかけるだけ。まさしくみたらし団子! あんこ入りのお餅で作ったので、絶妙な甘じょっぱさも味わえてやみつきになるおいしさです。電子レンジ調理でおいしく仕上げるコツとは今回筆者はほぼ初めて、電子レンジ調理を行いました。電子レンジ調理のメリットは、主に「火を使わない」「料理初心者でも簡単」「洗い物が少ない」の3つだと感じました。子どもにお手伝いしてもらいながら一緒に料理ができる点も良いですね。調理後の洗い物もぐっと減るので助かります。デメリットは「加熱ムラができる」「火加減の調整ができない」「臭みが残る」などです。電子レンジは一気に温度が上昇して温めるので、お肉などは固くなりがち。食材をなるべく広げて重ならないようにして酒を振りかけ、ふんわりラップをかけて「蒸す」状態にすること。また加熱ムラが出ないように、途中で一度取り出して全体を混ぜるのがおいしく仕上げるコツです。電子レンジで時短調理ができれば毎日の料理もラクになること間違いなし。じょうずに活用したいと思いました。まとめ新商品の料理の素は小分けになっているから、焦らずに使える点もうれしいポイント。アレンジ次第で料理の幅が広がりレパートリーが増える、使い勝手抜群の万能調味料です。常備しておくととっても重宝しますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年10月23日毎年9~10月に深山で採れる舞茸。人口栽培が可能なため通年スーパーマーケットなどの店頭に並びますが、旬を迎えた時期の舞茸はより一層おいしく感じるでしょう。JA全農の『舞茸ご飯』レシピそんな舞茸のおいしい食べ方を公開したのは、食に関するライフハックやレシピなどを紹介している、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)のTwitterアカウントです。Twitterを運営する担当者が紹介するのは、舞茸を使った炊き込みご飯。作り方は簡単です。まず、米を研ぎ、30分浸します。30分経過したら炊飯ジャーの水を一旦捨て、醤油と酒をお米1合ごとにそれぞれ大さじ1、顆粒だしを少々、水を規定の線まで入れてかき混ぜましょう。その後、ほぐした適量の舞茸を入れて、炊飯すれば完成です!担当者いわく、炊飯中にただよってくる舞茸の香りが食欲をそそるのだとか。完成した舞茸ご飯は、「食べる前の期待を裏切らない味わい」だそうです。恒例の舞茸ごはん。お米を30分浸漬→水を捨てる→醤油とお酒(米1合に対してそれぞれ大さじ1)、顆粒だし少々を入れる→水を規定の線まで入れてかき混ぜる→ほぐした舞茸を載せる→炊飯して完成です。炊飯中にただよってくる舞茸の香りでめちゃ期待が高まるのですが、それを全く裏切らない味わい…すき。 pic.twitter.com/Fi8ShQ45bI — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 19, 2022 JA全農広報部の投稿はまたたく間に拡散され、「絶対に作る!」「おいしそう」「やってみる」などの声が寄せられています。『食欲の秋』にふさわしい舞茸を使ったレシピ。気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年10月20日雨の日が続くと、犬の健康面やその後のお手入れを考え、散歩を控える飼い主は少なくありません。散歩が好きな犬にとって、雨が降るのは、とても残念なことでしょう。飼い主(@aome_pome)さんと一緒に暮らす、ポメラニアンのあおちゃんも、雨が続き、散歩に行けない日があったそうです。ずっと散歩に行けてなかった犬が、久しぶりに外へ出ると…?ようやく雨が上がり、散歩に行けることになった、あおちゃん。久しぶりに外へ出た、あおちゃんの様子をご覧ください!雨でずっとお散歩行けてなかった犬、喜びの舞が止まらない pic.twitter.com/UddWrnPfcD — 青目のポメラニアン あおちゃん (@aome_pome) October 10, 2022 あおちゃんは、外に出たい気持ちを、ずっと我慢していたのでしょう。ぴょんぴょんと跳ねながら、全身で喜びを表現しているように見えます!飼い主さんいわく、この日のあおちゃんは、すごいスピードで走り出していくほど、テンションが上がっていたのだとか。久しぶりの散歩を喜ぶ姿に、見ている側も嬉しくなってしまいます。投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。・かわいい!これだけ喜んでくれたら散歩に連れていく甲斐がありますね。・よっぽど嬉しかったんですね!・「やった~」っていう気持ちが、すごく伝わります。これだけ散歩を喜んでもらえたら、連れていく飼い主さんも嬉しいでしょう。嬉しそうな、あおちゃんの姿を見ているだけで、元気がもらえそうです![文・構成/grape編集部]
2022年10月17日業務スーパーの「新商品ハンター」としてテレビ出演した舞です。先日いつものように業務スーパーでお買い物をしていたら、見つけました! ベルギー直輸入で濃厚な味わいが大人気のスイーツに、待望の新作が登場。さっそく購入し食べてみたのでレポートします。★関連記事:【業務スーパー】業スー歴15年の新商品ハンターも驚きの高コスパ!100円台の激ウマ缶詰レシピ4選まずは定番人気のスイーツ「フォンダンショコラ」をおさらい業務スーパーのスイーツ総選挙で上位にも入り、テレビ番組や雑誌でもよく見かけるおなじみの大人気スイーツ「フォンダンショコラ」(購入時:318円)。ベルギーダークチョコレートを22.2%も使用していて、これまでは秋冬限定商品だったのが人気を受けて通年販売になったそう。魅力は手ごろな価格で本場ベルギーの濃厚なとろけるフォンダンショコラを味わえる点。電子レンジで温めれば中からチョコレートがとろ~りとあふれます。「このクオリティーでコスパが良すぎ!」「濃厚でおいしすぎる!」とSNSでも大絶賛されました。待望の新作!「フォンダンキャラメル」大人気のフォンダンシリーズにマニアも注目の新商品「フォンダンキャラメル」(購入時318円)が登場! パッケージの写真からして、とてもおいしそうです。フォンダンショコラと同じく丸い形のケーキが2個入っています。紙のケースに入って中心が少しへこんでいます。小さめサイズですがずっしりと重たい!おいしく食べるレンチンのコツ食べるときは内袋からフォンダンキャラメルを取り出して耐熱皿に移し、電子レンジで温めます。加熱しすぎると固くなってしまい、とろとろ感を楽しめなくなってしまうので要注意。箱には500Wで1個あたり約50秒加熱、の記載がありますが筆者は500W40秒がベストな加熱時間でした。お持ちの電子レンジによって若干変わりますので調整してみてくださいね。実食レポートを次章で紹介します。大ヒットの予感!? 気になるお味は?崩れてしまいそうなくらい、やわとろ!電子レンジで温めたフォンダンキャラメルはつやつやで、甘い香りがお部屋に広がります。手で持ち上げると崩れてしまいそうなほどのやわらかさ!中からとろけるキャラメルが出てくるというより全体がやわらかくなっているので、とろっとろの濃厚なキャラメルケーキを食べているかのよう!なんと原材料の26.8%もキャラメルが入っているとのこと(仕込み時)。口の中でとろける味わいと疲れも吹き飛びそう濃厚な甘さがたまりません。無糖ホイップ&バナナを添えてカフェ風にキャラメルと相性の良いバナナやホイップを添えてちょっとおしゃれなティータイム。フォンダンキャラメルが甘いのでホイップは無糖がおすすめ。温かい紅茶やブラックコーヒーのお供に最高です。まとめキャラメル好き&甘いもの大好きな方にはたまらないスイーツ。仕事や家事・育児の合間にピッタリのごほうび感のあるリッチな味わいを楽しめます。今回もまたヒットの予感がするので、見かけたときが購入のチャンス! フォンダンショコラと食べ比べをするのも楽しいですよ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年10月16日体に優しいのに美味しい!食欲の秋にお取り寄せしたい“とっておき”フードをリサーチ。モデル・辻元舞さんにお聞きしました。コロナ禍を経て、「ネットで買い物する機会が増えた」と言う辻元さん。「まだ子供たちが小さいということもあり、家族が口にするものに関しては味だけでなく無添加かどうかや産地なども気になります。そんな私が参考にするのは、クチコミ。現場でグルメなスタッフさんに情報をもらったり、サイトに書き込まれたクチコミもまめにチェックしながらいつも購入をしています」なかでも調味料を選ぶ際に、クチコミを参考にすることが多いそう。「【1】米五の越前蔵は、クチコミがすごく好評で買ってみました。お味噌汁の味が、これを使うだけで格段に上がる気がします。【2】横濱屋本舗の清水屋有機ケチャップは、トマト以外の原料も有機というところもポイントが高い。フライドポテトやオムライスなど高カロリーなものにたっぷりかけても、安心なのが嬉しい。我が家では健康のため、白いお砂糖ではなく茶色い粗糖を使っているのですが、お気に入りは【4】タカハシソースの喜界島粗糖。ミネラルが豊富で、風味もよく、和食、洋食問わず大活躍!」辻元さんの故郷、京都の調味料もよくお取り寄せしているそう。「【3】原了郭の黒七味は、祖父も大好きでよく一緒に買いに行った思い出の味。芳醇な香りとピリリとした辛みで、料理が引き締まるのでオススメですよ」【1】選りすぐりの大豆で作られた逸品。米五「越前蔵」500g¥770福井県にある曹洞宗大本山永平寺の味噌蔵の味噌を再現。原材料となる米と大豆は国産のみを使用し、昔ながらの製法で作られた味噌。塩分12.3%の中辛で幅広い料理に使いやすいのも魅力。料理に差がつく逸品。TEL:0776・24・0081オイシックスにて購入可能。【2】国内初のケチャップを復刻した伝説の味。横濱屋本舗「清水屋有機ケチャップ 瓶」300g¥744明治29年、横浜で作られた国内初のトマトケチャップを当時の資料や証言から復刻した懐かしい味わい。トマトだけでなく、砂糖、醸造酢、玉ねぎ、香辛料まで原材料は有機にこだわっている。TEL:045・770・6281【3】料理に差がつく京都の老舗店の味。原了郭「黒七味 四角」5g¥1,210貞享2年創業の老舗の人気製品。白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、おの実、黒ごまを丁寧に揉み込むことで独特の色合いに。鼻を抜ける豊かな香りと味わい、小気味よい辛みで多彩な料理に合う。TEL:075・561・2732【4】ミネラル豊富でコスパ!体に優しい黒砂糖。タカハシソース「喜界島粗糖」400g¥238琉球石灰岩を含む、さとうきびに最適なアルカリ土壌で栽培された喜界島産さとうきびを100%原料に使用。白い砂糖と比べると精製度が低く、ミネラルが豊富。滋味深い甘さが特徴の黒砂糖。TEL:0495・24・1641つじもと・まい1987年生まれ、京都府出身。モデルとして活躍するほか、『プレバト!!』でのプロ級の画力が毎回大きな話題に。※『anan』2022年10月19日号より。写真・山口 明スタイリスト・荻野玲子取材、文・中川知春(by anan編集部)
2022年10月15日人気の定番アイテムに加えて毎月続々と新商品が登場する業務スーパー。今回はとってもおしゃれなパッケージの缶詰に注目。かわいいだけじゃない、おいしくて使い勝手の良い商品の魅力を、業務スーパー歴15年の新商品ハンターが詳しく紹介します。アレンジメニューも必見です!★関連リンク:【業務スーパー】テレビで大注目!新商品ハンターが絶賛!お買い得すぎる巨大ボトルソース!スモーク&オイルが決め手のおしゃれ缶詰が登場業務スーパーの缶詰コーナーで目に留まったのは、とってもおしゃれなデザインの魚の缶詰2種類。価格も少し高めなのかと思ったら、なんと2つとも100円台という驚きのコスパの良さでした。レモンがさわやか!オイルサーディンの活用法は?黄色い箱に入った「レモンとスモークが香るオイルサーディン」(購入時:128円)。いわしのオイル漬けです。原材料はいわし、植物油脂、レモン、食塩のみとシンプル!きれいに整列した小さないわしがたくさん入って、その上にはレモンスライスが1枚のっていて存在感があります。早速缶詰で簡単料理を作ってみました。味付けいらずでおいしいアヒージョうまみが詰まったオイルがたっぷり入っているので、そのままスキレットに開けて、にんにくとミニトマトを加えたら弱火でコトコト。味付けはせずに食卓へ。レモンの酸味はほんのり、スモークの香りがしっかりついていて、身はほろっと柔らかく塩気もあってとってもおいしいです。オイルもおいしいのでバゲットに浸して、残さず食べ切ります!簡単!オイルサーディンのペペロンチーノオリーブオイルをオイルサーディンのオイルに変えて作ってみたペペロンチーノ。味付けはしていませんが、塩を入れてゆでたパスタとオイルサーディンの塩気で十分。スモーク風味のペペロンチーノは初めてでしたが、いつも作るものとまた違った雰囲気を楽しめました。次章では「さばのオイル漬け」を紹介します。食べ応えばっちり!「さばのオイル漬け」の活用法は?水色の箱は「スモークが香るさばのオイル漬け」(購入時:148円)。原材料はさば、植物油脂、食塩とこちらもシンプルです。大きめのフィレが2枚入っていました。スモークの香りがしっかり利いています。栄養満点★さばオイル漬けフレークの卵かけご飯さばを粗めにほぐしてご飯の上にのせて生卵を落とし、お好みで刻みねぎとのりをプラス。全体をよく混ぜてからいただきます。スモークの香りとさばのうまみが卵かけご飯に意外なほどによく合います! いわしよりも塩分控えめだったので、醤油をひと回しかけました。缶詰のオイルも少量入れて混ぜると香りが良くなりますよ!野菜と一緒に!さばオイル漬けのホイル焼きじゃがいも、舞茸の上にさばの身をのせて、たっぷりオイルもかけてホイル焼きに。塩こしょうを少し振っています。フライパンに少量お湯を張って加熱し、蒸し焼きにすることでさばの身もふっくら、野菜にもうまみが移って素材のおいしさを楽しめる一品です。まとめ2種類の魚の缶詰はスモーク感とうまみたっぷりのオイルが決め手のとってもおいしい新商品です。おつまみとしてもそのまま食べても良いですし、さまざまな料理に活用することもでき、お値段もリーズナブル。常備しておくと重宝するおいしい缶詰です。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年10月09日バターを塗ったトーストにあんこをのせて食べる、喫茶店などでもおなじみの食べ方「あんバター」の人気がここ数年高まっています。いまやスーパーやコンビニでも、あんバター商品が多く並ぶほどのブームに! そこで今回は業務スーパーから登場した2種のあんバターの魅力と、絶品アレンジをお届けします。★関連リンク:【業務スーパー】テレビで大注目!新商品ハンターが絶賛!お買い得すぎる巨大ボトルソース!あんバター&いちごあんバターが業務スーパーに登場世界各国から直輸入された本格派なジャムや魅力的なスプレッドなどがずらりと並ぶコーナーで発見した、かわいいデザインの瓶。あんバターの甘じょっぱい味が好きで、パン屋やコンビニで、あんバターパンや瓶入りのスプレッドをよく購入してきた私は「ついに業務スーパーからも出た!」と興奮しました。さっそく2種類のあんバターを購入し、活用してみました。あんバターで大満足おやつ!業務スーパーから新登場「あんバター」(購入時:328円)はあずきとバターのイラストがかわいらしいポップなデザインが目を引く瓶入りのスプレッドです。スプーンですくってみると粘度があり、スプーンを逆さまにしても落ちてこないくらいしっかりとしています。あんことバターが一緒になっているから、忙しい朝でもそれぞれ準備する手間も省け、すぐ食べられるので時短にもなりますね。あんバター×わらびもち小学生の娘たちがきなこたっぷりのわらびもちが大好きなのでよく買ってくるのですが、あんバターをのせてみたら大正解! きなことあんこは間違いない組み合わせです。ぷるぷるのわらびもちの食感にほんのりバターのコクも加わって一味違うおいしさが広がり、子どもたちにも好評でした。あんバター×焼きいもさつまいもがおいしい季節になってきました。スーパーで香りに釣られて買ってきた熱々の焼きいも。あんバターをプラスしてみると、ほくほくねっとりのさつまいもに甘いあんこがよく合います。バターが加わることで、和風なのにスイートポテトのような洋風テイストも少し感じられ、これもおいしい!次章では「いちごあんバター」のおいしい掛け算を紹介します。いちごあんバターで簡単スイーツ新商品のあんバター、もう1つは「いちごあんバター」(購入時:328円)。こちらはいちご、あずき、バターのイラストがとてもかわいいですね。あんバターよりもかなり緩くとろりとしています。いちごの爽やかな香りも◎。いちごあんバター×チーズケーキチーズケーキにいちごジャムを添えることはよくありますが、今回はいちごあんバターを添えてみました。クリームチーズとあんこは実は相性の良い食材!いちごの甘酸っぱさもしっかり感じられるあんバターだから、チーズケーキに添えても違和感なし! 和と洋のおいしい組み合わせでした。いちごあんバター×台湾カステラ業務スーパーの冷凍コーナーで人気の台湾カステラがあります。その台湾カステラを横にスライスしていちごあんバターをたっぷりと塗り、サンド!ふわふわしゅわしゅわ食感の台湾カステラと、とろ~り甘酸っぱいいちごあんバターがマッチしてこれは絶品! カフェで出てくるようなおいしいスイーツに仕上がりました。おいしくてコスパが良い!業務スーパーのスプレッドは、他店と比べてもかなりリーズナブルで気軽に購入できるのが大きな魅力。和食系の人気ショップで販売されているあんバターは125g452円、大手コンビニで販売されているあんバターは285g538円、業務スーパーのあんバターは200g入りで354円。コスパの良さは一目瞭然です!まとめ小豆の風味と粒感、バターのリッチな味わいが見事にマッチした業務スーパーのあんバター。2種類ともコスパの良さとおいしさで今後ヒットの予感! 塗るだけ、のせるだけなどの超簡単アレンジでもいろいろな楽しみ方ができるので常備しておくと朝食におやつに重宝しますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年10月02日バラエティ番組『ウワサのお客さま』に新商品ハンターとして出演した業務スーパーマニアの舞さん。今回紹介するのは大容量ボトル入りのソース2種。最後の一滴までおいしく食べつくす定番の使い方から意外なアレンジまで、番組内で紹介した内容と併せてたっぷりお届けします!★関連記事:【業務スーパー】話題沸騰中!テレビ出演マニア直伝!大人気スイーツを使った簡単絶品アレンジを紹介巨大デミグラスソース&ピザソース業務スーパーの調味料コーナーは充実の品ぞろえ。新登場したのは1Lボトル入りのソース2種で、これだけの大容量は業スーならでは! 「使い切れるか不安」「飽きずに食べるには?」と購入をちゅうちょしている方に向けて、マニアがおすすめする活用術を紹介します。「デミグラスソース」で洋食メニューがラクラク!まずはこちら「デミグラスソース」(購入時:297円)。デミグラスソースといえば高級感のあるイメージですが、たっぷり1L入りでこの価格はリーズナブル。気軽に買いやすいのもうれしいですね。ハンバーグにかけるのが定番ですが大容量なのでいろいろな料理に使ってみました。活用法①洋食屋さん風オムライスオムライスにかけるだけで、まるで洋食屋さんで食べるような盛り付け! デミグラスソースはしっかりコクがあってフルーティーさも感じます。海老をゆでてトッピングしてみましたが、お好みできのこやウインナーなどをプラスすれば見た目もぐっと華やかに。活用法②本格ハッシュドビーフ薄切りの牛肉とスライスした玉ねぎを炒めて酒と水を入れ、デミグラスソースを加えて煮込めば、簡単に本格派のハッシュドビーフに!市販の固形ルウはいったん火を止めて溶かして……という作業がありましたが、このデミグラスソースを使えばその手間すらかかりません。コクのあるおいしさに子どもたちからも好評です。活用法③リメイクでハッシュドビーフドリアハッシュドビーフを多めに作って翌日はドリアにリメイク! ご飯にかけてチーズをのせてトースターで焼くだけで、簡単においしいドリアの完成。チーズとデミグラスソースの相性は言わずもがな。手間いらずですぐに準備できるのもうれしいポイントです。次章ではもう1本のソースの活用法を紹介します。ピザ50枚分の量に相当「ピザソース」続いては「ピザソース」(購入時:297円)。デミグラスソースと同じく、このサイズのピザソースはなかなか見たことがありません。ピザにしか使えない?と思いがちですが、実はいろいろ使えて便利なんです。活用法①基本のピザまずはピザを作ります。ピザ生地を伸ばして好きな具材をトッピング、オーブンで10分ほど焼けば完成。濃厚な中にトマトの酸味も程良く感じられ、とってもおいしいピザに仕上がりました。テレビ番組ではピザ50枚分も作れる、と紹介されていてかなりお買い得なピザソースです。活用法②特急!これ1本でナポリタンケチャップと同じように使えそうと思い、ナポリタンを作ってみたらこれが大正解! ゆでたパスタとあえる前に、フライパンでソースを軽く煮て酸味を飛ばすのが、よりおいしく仕上げるコツ。子どもも大人も大好きな懐かしい味わいのナポリタン。ほかの調味料は加えず、これ一本であっという間にできました。活用法③酢豚テイストの豚肉となす炒め豚肉となす、玉ねぎを炒めて酒、醤油、ピザソースを加えて仕上げた炒め物。まろやかな酢豚風の味わいで、ご飯が進みます。まとめ商品名にとらわれずにいろいろな料理に挑戦してみるのがおすすめ。かけるだけで味が決まる万能調味料として常備しておけばとても便利ですよ。気になる方はぜひお店でチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年09月25日大容量食材のアレンジが得意な業務スーパーマニアで3児の母、舞さん。業務スーパーは冷凍スイーツが大充実! コスパが良く本格的、と話題になっています。そこで先日舞さんが出演したテレビ番組で紹介した、業務スーパーの大人気スイーツを使った簡単絶品アレンジを詳しく伝えます。★関連リンク:【業務スーパー】テレビ出演で大反響!業スー名物「1kgチルドサラダ」を食べ切る驚きの絶品アレンジ大容量でコスパ最高の冷凍スイーツ大容量でコスパが良い商品、国内外のおいしいものなどさまざまな商品がそろう業務スーパーですが、とりわけ人気なのが冷凍スイーツ。テレビ番組やSNSでも話題になるほど本格的なものが数多く販売されています。紹介するのはマニアが特におすすめする3品。それぞれの簡単アレンジやテレビで紹介し絶賛された、話題のアレンジなどたっぷりお届けします。ひとくちサイズの「ぷち大福」たっぷり1kg入りの大容量で322円(購入時)という驚き価格。解凍するだけでおいしく食べられる、なめらかなこしあん入りの「ぷち大福」は業務スーパーで人気の和スイーツです。アレンジ①焦んがりあったか焼き大福解凍したぷち大福を、薄く油を敷いたフライパンで両面焼きました。焼き目が付くらい焦んがりと焼くと香ばしい風味が楽しめます。加熱してやわらかくなった温かい大福も、ひと味違ったおいしさです。アレンジ②超簡単!きなこをまぶすだけきなこ大好きなわが家の子どもたちがお気に入りのアレンジ。解凍したぷち大福にきなこをまぶすだけ、という超簡単アレンジで手間がかからないのもポイント。お餅・こしあん・きなこの間違いない組み合わせで食べやすいサイズ感もあり、ついつい手が伸びてしまいます。ほっこり甘い「スイートポテト」こちらも、ひと口サイズで食べやすい「スイートポテト」(購入時:214円)。500g入りで、ぷち大福と同じ国内メーカーの商品です。凍ったままのスイートポテトをトースターで10~20分ほど焼くか、電子レンジで約3分加熱していただきます。私は表面のサックリ感が好きなので、いつもトースターを使います。表面サックリ、中はなめらかな口当たりでおいものやさしい甘さが広がります。アレンジ①アイスにのせると最高!スイートポテトはバニラアイスとの相性抜群。トースターで焼いた熱々のスイートポテトとひんやりバニラアイスの温度差も楽しめるアレンジです。そのほか、電子レンジで温めてしっとりとやわらかくなったスイートポテトをパンに塗って食べるのもおすすめです!次章ではショコラケーキのアレンジとテレビで紹介したパイアレンジを紹介します。濃厚でなめらか!「リッチショコラケーキ」業務スーパーの名物スイーツ、リッチケーキシリーズ。リッチチーズケーキ、リッチストロベリーチーズケーキ、リッチ抹茶ケーキなどラインナップが豊富ですが、中でも濃厚でとろける味わいが絶品の「リッチショコラケーキ」(購入時:375円)がおすすめ。冷凍庫から出して15分~20分置き、半解凍の状態でカットすると包丁が入りやすいです。アレンジ①ココアパウダーをまぶして生チョコ風カットしたリッチショコラケーキにココアパウダーをまぶせば、見た目も味も生チョコのようなさらにリッチな味わいに! 甘く濃厚なショコラケーキとほろ苦いココアパウダーが絶妙なバランスです。ホイップ、チョコと相性の良いベリー系のジャムを添えても。テレビで紹介!絶品3種のアレンジパイマニアの私が実際にテレビ番組で紹介し話題になった、3種のスイーツ(ぷち大福、スイートポテト、リッチショコラケーキ)とパイシートを使った絶品アレンジを紹介します。業務スーパーで販売されている冷凍パイシート(購入時:289円)を使用します。まずは解凍したパイシートを麺棒で軽く伸ばし、膨らみ過ぎるのを防ぐためにフォークで数カ所、穴を開けます。そして1/4サイズに包丁でカットし、パイシートの片側に包丁で切込みを数カ所入れます。凍ったままのぷち大福、スイートポテト、カットしたリッチショコラケーキをそれぞれのせて、パイ生地をパタンと折り畳んで包みます。端をフォークで押して生地同士をくっつけたらあとはオーブン(200度・20分)で焼くだけ!オーブンに入れる直前に、溶いた卵黄もしくは牛乳をパイの表面に塗ると、焼き上がりに艶が出て見た目も良くなりますよ。3種のスイーツパイの完成です。サクサクのパイ生地に大福のもっちり感、おいもの甘み、濃厚ショコラがそれぞれよく合います。パイシートで包む作業が少し手間かもしれませんが、工程は簡単なので、ぜひ挑戦して焼きたてのおいしさを味わってみてくださいね。まとめ業務スーパーの冷凍スイーツの中からおすすめの3種と、組み合わせておいしいパイシートを紹介しました。ひと手間加えると雰囲気も変わり、大容量でも飽きずにおいしく食べ切ることができます。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年09月18日タレントの浅田舞さんは、元フィギュアスケーター。バンクーバー五輪フィギュアスケート女子銀メダリストの浅田真央さんの姉としても有名です。そんな舞さんが、元アスリートならではの鍛え抜かれた美しいスタイルを公開しました!背中のラインが際立つドレス姿 この投稿をInstagramで見る 浅田舞(@asadamai717)がシェアした投稿 舞さんは「素敵なジュエリーと共に...パンテールの世界を堪能できる“Panthere de Cartier” ポップアップへ行ってきました」と近況を報告。黒いドレスを着用した写真を公開しました。そのドレスは背中が開いていて大胆に露出しているデザイン。背中のラインがとても美しく、魅了されます。エレガントな舞さんの姿に、「ジュエリーと鍛え上げたボディーラインのマリアージュですな」「舞ちゃん美しい〜」「背中と肩のラインが素敵」「素敵なドレス姿。ジュエリーの輝きより眩い」「綺麗すぎます。もはや、美術品」「美しくお上品でセクシー」「綺麗なボディライン」などの声が寄せられています。社交ダンスに挑戦中! この投稿をInstagramで見る 浅田舞(@asadamai717)がシェアした投稿 現在、舞さんは『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で社交ダンスに挑戦中。その社交ダンスのバックステージでの写真も公開しています。こちらのブルーの衣装も背中が開いていて、セクシーなデザイン♡2枚目はターンしたのかスカートがめくれていて、太ももがあらわになっています。フォロワーからは「筋肉の付いた綺麗なお背中」「美背中」「フェルメールの作品」などのコメントが。舞さんのインスタには、妖艶さにドキッとする写真がたくさんあるんですね♪あわせて読みたい🌈松井玲奈さんが大胆ショットを披露「超セクシー美人‼️」「大人の色気スゲー」と反響
2022年09月13日業務スーパー名物のチルドサラダシリーズに新商品が登場! たっぷり1kg入りで大容量、リーズナブルな上に開封してすぐに食べられると、良いこと尽くしです。業スーマニアの主婦・舞さんもイチオシで、バラエティ番組に出演した際も紹介して話題に。「そんな使い方アリ!?」な絶品アレンジ技と併せて魅力を徹底リポートします!★関連リンク:【業務スーパー】やみつき食べ過ぎ注意!SNSで話題沸騰!激うま辛調味料&絶品活用法を紹介人気のマカロニサラダにツナ入りが新登場チルド惣菜コーナーに並んでいる「ツナマカロニサラダ」(購入時:429円税抜き)は注目の新商品。たっぷり1kg入りの大容量パックです。1kg入りのチルドサラダは他にもラインナップが豊富で、ポテトサラダやゴボウサラダなども大人気。マカロニサラダも販売されていますが、今回はそこにツナがプラスされた商品です。まろやかでツナのうまみがたっぷりツナマカロニサラダを開封したらまずは保存容器にすべて移し替えます。冷蔵庫に保存して一週間ほどで食べ切るようにしています。早速食べてみると、従来のマカロニサラダにツナが加わったことでうまみが格段にアップ。まろやかなマヨネーズベースのドレッシングも美味です。お好みでレタスやトマト、きゅうりなどを添えるのもおすすめ!次章では1kgのツナマカロニサラダをおいしく食べ切るアレンジ術を紹介します。1kgぺろり!マニアの絶品アレンジ4選これだけの大容量だと、さすがに飽きるのでは?と購入を躊躇される方もいるかもしれません。そこでマニアの私がおすすめの、最後までおいしく食べ切れる簡単&絶品アレンジ術を紹介します。食べ応え抜群の「ホットサンド」にまずひとつ目は、忙しい朝にも簡単にできるアレンジ。8枚切りの食パンを2枚用意し、スライスチーズとツナマカロニサラダをサンドして片面1~2分ほど焼き、ホットサンドに。ボリュームたっぷりでとろけたチーズと相性も良く満足度の高い朝食に! わが家は直火タイプのホットサンドメーカーを使用していますが持っていない方は、フライ返しでパンを押さえながらフライパンで焼くこともできますよ。市販のホワイトソースを加えて大人気の「グラタン」耐熱皿にツナマカロニサラダとホワイトソースを合わせて入れ、シュレッドチーズをたっぷりのせてオーブンで焼けば、簡単においしいマカロニグラタンの完成!ホワイトソースは一から作ると少し手間がかかるため、市販のものを使用しても。サラダとして食べるのとはまったくの別物! メインディッシュとしていただく熱々のグラタンは家族にも好評の一品です。「スパニッシュオムレツ風」はお弁当にも◎お弁当のおかずとしても重宝するのは卵と混ぜて焼くだけのスパニッシュオムレツ風。ツナマカロニサラダにしっかりと味がついているから、塩少々で味付けし、あとは卵と混ぜてフライパンでじっくりと両面焼くだけ。ツナのうまみが利いたオムレツは冷めてもおいしくわが家の定番メニューです。これがイチオシ!ツナマカロニサラダで「お好み焼き」最後はちょっと珍しいアレンジを。食べる量が増えてきた子どもたちに、お好み焼きの具をかさ増ししてボリュームアップしたいと思い、千切りキャベツにツナマカロニサラダを混ぜてみたら、これが大正解!豚肉などをのせなくてもツナの塩気とうまみが利いたお好み焼きに仕上がります。酸味の少ないまろやかなドレッシングを使用しているのでキャベツともなじんで違和感なくおいしい、おなかも大満足の一皿に。まとめアレンジレシピを試してみた中で、特にわが家で大ヒットしたのはお好み焼きでした。持て余しそうな大容量パックのツナマカロニサラダも、ひと手間加えるだけでいろいろな料理に大変身。最後までおいしく食べることができ使い勝手も良くおすすめです。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年09月11日さまざまな調味料を取り扱う業務スーパーですが「辛口」の商品も続々と登場しています。辛いだけじゃない、うまみもあってやみつきになる!とSNSでも話題のうま辛調味料の魅力と簡単おいしい食べ方を詳しく紹介します。★関連記事:【業務スーパー】テレビで話題!数滴で高級中華に早変わり!激ウマ油でいつもの料理がプロの味に業務スーパーのうま辛調味料が熱い!近年、激辛グルメがブームになっていますが、業務スーパーにも辛い調味料が数種類販売されています。今回業務スーパーマニアの私がおすすめするのは、何にでもかけたくなるこちらの2品です。本格中華調味料「赤い辛撃!しびれの麻辣」2022年に入って新登場の、商品名にインパクトがある「赤い辛撃!しびれの麻辣」(購入時:198円)。真っ赤なパッケージに記された「辛撃」のワードから、激辛テイストをビシビシ感じます。原材料はにんにく、唐辛子に花椒、クミン、コリアンダー、八角などが入った本格中華調味料。「赤い辛撃!しびれの麻辣」で作ってみた!活用法1:本格風味の「麻婆豆腐」まずは麻婆豆腐に。仕上げにかけてひと混ぜしました。八角やクミンの香りが広がって食欲をそそります。食べてみると、後からほんのり辛みとしびれがやってきます。思ったほど刺激は強くないですが、スパイスの本格的な香りと風味がプラスされていつもの麻婆豆腐がワンランク上のおいしさに。活用法2:一振りで味変!「豚肉と玉子の煮物」豚バラ肉で角煮風の煮物を作りました。子どもたちが食べやすいようにお肉は角煮よりも薄めにカットしています。醤油・酒・みりん・砂糖で味つけしていますが、しびれの麻辣を一振りすると一気に中華味に変化して新感覚の味わい。ご飯にのせても最高です。他にもラーメンや冷やし中華、フライドポテトや唐揚げのアクセントに、たたききゅうりや冷ややっこにかけても抜群においしいです。醤油粉末や食塩も入っている調味料なので、かけ過ぎない程度に使うのがおすすめ。次章では「食べる調味料」の活用法を紹介します。香り良し味良し「ザクザク食べる生七味」数年前に食べるラー油が大流行しましたが、業務スーパーの「ザクザク食べる生七味」(購入時:278円)も後引くおいしさ!と人気の商品。原材料は唐辛子や花椒、ゆず、陳皮、白ごま、しょうが、のりなど。柚子や陳皮のいい香りがします。「ザクザク食べる生七味」で作ってみた!活用法1:「冷しゃぶサラダ」にかけるだけ冷しゃぶサラダに生七味をかけてみました。唐辛子の辛さと花椒のしびれでピリピリっとした刺激がありますが辛すぎるほどではなく、後引く辛さとうまみがたまりません。豚肉や野菜との相性も抜群でザクザク食感もアクセントになっています。活用法2:間違いないおいしさ!「海老アボカドのマヨ生七味あえ」海老とアボカドの定番の組み合わせにマヨネーズと生七味をプラス。これはいろいろ試してみた中でも大ヒットでした。マヨネーズと七味は相性が良いので、間違いないおいしさです。ぷりぷりの海老、ねっとりしたアボカドにザクザク食感の生七味が絶妙に合います。お肉や魚介類、野菜はもちろん、何にかけても相性がいい生七味。卵かけご飯や納豆ご飯、うどんやそうめんなどの麺類、餃子や炒め物などにも、今まで使っていた七味の代わりに活用してみると食感や香りがプラスされてまた違った雰囲気を楽しめますよ。まとめやみつきになること間違いなしの業務スーパーのうま辛調味料2選。「生七味」は辛すぎるものが苦手な私でもおいしく食べられて、「赤い辛撃」は小学生の子どもたちの口にも合うやさしい辛さでした。どちらもおかずやおつまみなどいろいろな料理にかけて楽しむことができる万能調味料です。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年09月04日六舞宴(ROKUBUEN)の2023年春夏コレクションが、2022年8月30日(火)に発表された。”和”のテイストを重んじる2020年にスタートした六舞宴は、和のテイストを重視したファッションブランド。シンプルなデザインで、長期間で使用できるウェアを提案している。ファッションウィーク初参加となる2023年春夏コレクションでは、六舞宴が得意とする”和”の要素をメインに、様々なファブリックを駆使。世界に誇れる”ジャパン・メイド”のワードローブを展開する。デニムをキーマテリアルに今シーズンのキーアイテムとなるのは、デニム素材を使用したウェア。既存のデニム商品に、手作業でアレンジした。中でも目を惹いたのは、藍染加工を施したデニムジャケットだ。伝統的な雰囲気を醸し出しつつも、襟や裾にはカラフルなステッチやリボンのディテールを織り交ぜて、遊び心を効かせている。赤いステッチがアクセントのデニムジャケットには、襟や袖、胸ポケットなど、至る所に和柄の入ったラインをセット。アメリカンカジュアル要素の強いデニムアイテムに、和の表情を加えた。リラクシングなシルエットシルエットは、体型に関わらず着られるリラクシングなスタイルがベース。ブランドを代表する、馬袴をモチーフにしたデニムパンツが好例だ。今シーズンは、耐久性のある良質な日本製生地を使用し、デザイン性だけでなく、心地よい着心地にもこだわっている。トップスには、肩の落ちたレースシャツを合わせて、上品なムードを漂わせつつもリラックス感のある着こなしを披露した。アクセントとなるカラー使いカラーは、ブラックやネイビー、ブラウンなど落ち着いたパレットを基調としつつ、時折鮮やかな色味を交ぜることでアクセントをプラス。ブラックカラーのトップスには、縦のラインを強調するような朱色のリボンをあしらって、存在感のあるデザインに仕上げている。性別や年齢の垣根を超えたワードローブなおランウェイ上には、性別や年齢、体型の垣根を超えた様々なモデルが次々と登場。サイズや着方の正解はなく、自由なスタイルで服を楽しんでほしい。そんな六舞宴のこだわりが伝わってくるようだった。
2022年09月03日業務スーパーの調味料コーナーはラインナップがとても充実してます。定番アイテムから他店ではなかなか見かけない珍しいものまでバラエティ豊か。今回紹介するのは、テレビ番組でも紹介され話題沸騰中の中華料理やラーメンに欠かせないオイル! コスパや気になる味、おいしい活用法を詳しく紹介します。★関連記事:【業務スーパー】3種類のチーズにトリュフ!イタリア直輸入の濃厚パスタはコスパもお味も大・大満足!マニアも初購入「鶏油」とは鶏油(チーユ)とは、鶏皮をじっくり加熱すると出てくる油のこと。鶏のうまみが凝縮されているのでさまざまな料理にプラスするだけでいつもの料理がお店の味になる!と話題のオイルです。業務スーパーで販売されている鶏油(購入時:298円税抜き)は270g入りで、ねぎやしょうが、ごま油を加え風味豊かに仕上げているとのこと。早速いろいろ活用してみました。鶏油のおいしい活用方法:前編チャーハンの仕上げにちょい足しまずはいつも作っているチャーハンに鶏油をプラスしてみました。最初にフライパンに入れる炒め油として使うよりも、仕上げにスプーン1杯ほど入れて炒めると鶏のうまみと香りが引き立つのでおすすめ。風味がぐっとアップしてワンランク上のおいしいチャーハンになりました。ラーメンや油そばに使うとめちゃウマ鶏油といえば、ラーメン屋でよく使用されているイメージがあります。そこで自宅でラーメンを作るときに仕上げに鶏油をプラスしてみたら、香り高い一杯に!特にお気に入りは汁なしの油そば。中華スープの素と醤油と鶏油を少量の熱湯で混ぜてタレを作り、ゆで上がった中華麺を絡めて具材をのせて完成。週末の家族の昼食に作ったら、「今日の味付けすごくおいしい!」と大好評でした。次章ではバター代わりに鶏油を使った人気おかずを紹介します。鶏油のおいしい活用方法:後編バターコーンならぬ「鶏油コーン」業務スーパーで1kg入りの冷凍コーンを買って子どもたちの好きなバターコーンをよく作るのですが、バターの代わりに鶏油で炒めて作ってみました。仕上げに醤油を回しかけて炒めた、コーンの鶏油炒め、これが最高においしいんです。鶏のうまみと香ばしさがコーンの甘みとマッチして手が止まらなくなる味わい。わが家のお気に入りの一品になりました。「醤油+鶏油」でサラダのドレッシングにいつもサラダを作るときはオリーブオイルに醤油を合わせたシンプルな味つけで食べていますが、オリーブオイルの代わりに鶏油をかけてみたらこれが大正解!ねぎやしょうがと一緒に加熱しているから、サラダなどのシンプルな料理にかけても鶏の臭みが一切なく、香りが良くて野菜との相性も抜群。さらっとした口当たりの油なのもサラダにぴったりです。アレンジして絶品卵かけご飯テレビ番組で紹介されて話題になっている「ねぎ鶏油卵かけご飯」にも挑戦。フライパンに鶏油とカットした小ねぎと白ごまを加えて少し焦げ目がつくくらいに炒めます。醤油とみりんを加えて炒めて軽く煮詰めたら「ねぎ鶏油」の完成。これを卵かけご飯にかければ、感動もののおいしさ! いつもの卵かけご飯が何倍にもレベルアップしました。鶏油は白ごまとねぎとの相性が抜群で風味も良いので、ねぎ鶏油をたくさん作って常備しておきたいです。まとめ今回初めて鶏油を活用してみましたが、少量プラスするだけでこんなにもおいしくなるのかと驚きました。使い方がわからずに今まで購入していなかったのを後悔するほどです。いつもの油を鶏油に変えてみたり、仕上げにかけたり、さまざまな料理に活用できるので気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年08月28日業務スーパーに登場したばかりのパスタソースに注目! イタリア直輸入のチーズと生クリームを使った濃厚ソース2種類はどちらもゆでたパスタにあえるだけだから、いつでも気軽に楽しめます。業務スーパーマニアの主婦がおいしさの秘密と、パスタ以外の活用法を紹介します。★関連リンク:【業務スーパー】話題のリゾットをマニアが食べ比べ!おいしさ倍増ちょい足しアレンジ4選新商品!本格アルフレッドソースが登場!業務スーパーはトマトソースやデミグラスソース、パスタソースなどソースの品ぞろえがとても充実しています。今回新登場のアルフレッドソースはイタリア直輸入品で、3種のチーズをぜいたくに使ったものと、そこにトリュフが加わったトリュフ入りソースの2種類。価格はどちらも税抜き398円、本場イタリアの濃厚ソースが手頃な価格で入手できるのはうれしいですね。チーズが濃厚な「クラシックアルフレッドソース」ローマでレストランを経営していたオーナーシェフ、アルフレッド氏が発案したという「アルフレッドソース」。業務スーパーの「クラシックアルフレッドソース」は3種のチーズと生クリームの濃厚な味わいに黒こしょうをピリッと利かせています。チーズは、リコッタチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、グラナ・パダーノチーズの3種類。とろっとした白いソースに黒こしょうが入っているのがわかります。少し味見してみると、チーズの味が濃厚で塩気がしっかり感じられました。「クラシックアルフレッドソース」の活用法簡単!エビのアルフレッドソースパスタ湯切りしたパスタにアルフレッドソースをあえました。エビはパスタと一緒に軽くボイルして加え、パスタ100gに大さじ2のソースを使用しています。ソースはとっても濃厚でクリーミー、3種のチーズはクセもないので子どもたちでもおいしく食べることができました。パンに塗ってチーズトーストに食パンやスライスしたロールパンにアルフレッドソースを塗ってチーズをのせて焼きました。ソースはしっかり塩気があるので薄く塗るくらいがちょうどいいです。朝の忙しい時間帯でも手軽にとってもおいしく楽しめます。次章ではトリュフ入りのアルフレッドソースの活用法を紹介します。上品な香り「アルフレッドトリュフソース」こちらはチーズと生クリームにトリュフの風味が加わったリッチな味わいのソース。クラシックアルフレッドソース同様、3種のチーズに濃縮トリュフペーストが加わっています。トリュフの上品な香りが鼻に抜けてチーズの風味も濃厚!「アルフレッドトリュフソース」活用法ショートパスタと合わせてカルボナーラ風にこちらはカルボナーラ風にショートパスタと合わせてみました。フライパンでベーコンを炒めて大さじ2のアルフレッドトリュフソースと牛乳を大さじ1加えて伸ばし、ゆでたペンネ100gをソースに絡めました。アルフレッドソースとカルボナーラの違いは卵を使っているかどうか、だけなんだそうです。トリュフと卵は相性がいいので仕上げに卵黄をトッピング、崩しながら食べると最高においしいです!野菜と合わせてディップスタイル野菜と合わせるとあっさりヘルシーに罪悪感なく食べられます。いろいろな野菜にディップして食べてみましたが、個人的に一番好きだったのはブロッコリー。相性抜群でした!まとめソースのカロリーはどちらも同じで100g当たり94kcalです。筆者は少し塩分が強めに感じたので、パスタと合わせる場合は牛乳を少量加えて伸ばすと、まろやかになり食べやすかったです。コスパ抜群の本格的なアルフレッドソース、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年08月21日長い夏休み、毎日のお昼ごはんをどうしよう?と悩んでいる方も多いかと思います。そんなときに便利なのが業務スーパー。安くておいしい&調理の時短も叶えてくれる、主婦の味方になる商品がそろっています。今回はヘルシーなリゾット2種を業務スーパーマニアの主婦が、アレンジ技も併せて詳しく紹介します!★関連記事:【業務スーパー】ざわつくほど話題!ベルギー直輸入の本格絶品スイーツがまさかの駄菓子価格で登場!注目商品!玄米リゾット2種業務スーパーには手軽でおいしいレトルト食品が数多く販売されています。そんな中、玄米を使用したヘルシーなリゾットが2種類新発売になりました。玄米は食物繊維が豊富なのもうれしいですね。調理方法は簡単、湯せんで7~8分ほど温めるか、中身を耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジで600w2分30秒ほど温めるだけ。それぞれ3パック入りで賞味期限は購入日より約1年先だったので、非常食として常備しておくのもおすすめです。玄米トマトリゾットまずはこちら「玄米トマトリゾット」(購入時:223円)を紹介します。国産玄米100%を使用し、トマトピューレ、トマトペーストに昆布エキスやにんにくなどが入っています。1人前220g入りで糖質29g、食物繊維1.8g、カロリーは161kcalです。食べてみるとトマトの酸味が利いてさっぱりとした味わい! 玄米のプチプチとした食感もあり、しっかり食べ応えがあっておいしいです。トッピングでおいしくアレンジ2選炒め物の残りをトッピングしておいしく食べ切る見た目も味もとてもシンプルなトマトリゾットに、具材をトッピングした簡単アレンジ。エリンギとウインナーの炒め物をのせました。実は昨晩のおかずの残りなんですが、うまく活用しおいしいランチの一皿になりました。鶏そぼろ&卵黄でまろやか続いては、肉そぼろと卵黄をトッピング。酸味のあるトマトリゾットは卵黄を絡めることでぐっとマイルドに。「ちょっと酸っぱいね」と言っていた子どもたちも、卵黄をトッピングしたらあっという間に完食しました!次章ではもう一品の「玄米スパイシーカレーリゾット」を紹介します。玄米スパイシーカレーリゾット2つ目は、ちょっとスパイシーな大人向けテイストの「玄米スパイシーカレーリゾット」(購入時:223円)です。国産玄米100%使用でオニオンソテー、トマトペーストにカレー粉、しょうが・にんにくペーストなどが入っています。1パック220g入りで糖質は39g、食物繊維は3.3g、カロリーは202kcalです。温めてそのまま食べてみると、スパイスが利いていて後味にピリッとした辛みがやってきます。オニオンソテーの甘みも感じられ、うま辛な味わいで後を引きます。ひと手間で満足度UPのアレンジ野菜プラスで栄養満点カレーリゾットもひと手間プラスでおいしく楽しむことができます。まずは夏野菜をトッピング。オリーブオイルでソテーしたズッキーニとミニトマト、コーンをのせて見た目もカラフルに。たくさんの野菜でバランスの良い一皿になりました。焼きカレー風でぜいたく気分子どもも大好きな焼きカレー風。ボイルしたエビとゆで卵をのせてシュレッドチーズをかけトースターで焼きました。トッピングはベーコンやブロッコリーなどなんでもOKです。そのままだと「少し辛い」と言っていた子どもたちもチーズをのせて焼いたらおいしく食べることができました。まとめ業務スーパーの玄米リゾットは食感も楽しめて健康的でおいしい上に、簡単調理で夏休み中も大活躍。1食当たり約80円ほどとコスパも良く、ストックが便利なレトルト食品です。個人的には予想以上にスパイス感が本格的だったカレーリゾットをリピートしたいと感じました!気になる方はぜひ業務スーパーでチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年08月14日栄養たっぷりで低カロリー、うまみもあってダイエットの強い味方としてもおなじみのきのこ。今回は数あるきのこの中から、しいたけに注目! 保存の利く干ししいたけは栄養素もぎゅっと凝縮されています。そこで業務スーパーマニアの主婦がリピ買いしている、リーズナブルで使い勝手のよい干ししいたけの魅力と活用術を詳しく紹介します。★関連記事:【業務スーパー】夏バテ解消&脂肪撃退のお助けフード!おいしく安く消費する使い切りテク4選干ししいたけは生よりもビタミンDが豊富しいたけは不溶性食物繊維が豊富で100gあたり25kcalとヘルシーな食材です。生しいたけと天日干しのしいたけの栄養素を比べると、大きく変わるのはビタミンDの含有量。なんと約9倍も干ししいたけのほうが高くなるんです。これは日に当たるとしいたけに含まれるエルゴステロールがビタミンDに変化するため。ビタミンDにはカルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にする働きがあるので、乳製品や小魚などと一緒に食べるのがおすすめ。さらに、生のしいたけを乾燥させる過程で生まれるうまみ成分のグアニル酸は、きのこ類の中でも干ししいたけに一番多いとのこと。おいしくて低カロリーで骨も丈夫になる! 積極的にとり入れたいですね。業務スーパーの干ししいたけが便利!業務スーパーマニアの私が普段愛用しているのがこちら、「乾椎茸スライス」(購入時:289円)です。100g入りで原材料はしいたけのみ。大手スーパーのプライベートブランド商品の安いところでも乾燥スライス椎茸は20g192円、100gに換算すると960円にもなります。他店と比べると驚くほど安く、コスパ抜群なのも大きな魅力の1つ。スライスタイプのほかに、ホールタイプの干ししいたけもありますが、私はカットの手間が省けるスライスを愛用しています。用途によって使い分けをしても良いと思います。急いで戻すなら砂糖少々を加えた水に漬けてレンチン干ししいたけを戻す方法はパッケージ裏に記載があります。干ししいたけが浸るくらいの水に漬けて冷蔵庫でひと晩かけてじっくり戻しますが、急いでいる場合は、「水に砂糖を少量加え、ラップをして電子レンジで3~5分程度加熱する」との表記が。時短で戻すことができるのはうれしいですね。そして干ししいたけの戻し汁は、うまみの宝庫! 捨てるのはもったいない! 煮物やそばつゆ、そのほかいろいろな料理においしく活用できますよ。次章では干ししいたけを使った料理を紹介します。干ししいたけの絶品アレンジ中華スープまずは戻し汁もたっぷり活用した中華スープ。干ししいたけと戻し汁、カットした野菜を入れて火にかけて、中華スープの素で味つけして完成。しいたけのうまみの濃い、簡単なのにとってもおいしいスープです。やみつき肉そぼろわが家で好評なのが、干ししいたけとねぎを入れた肉そぼろ。ひき肉と細かくカットした干ししいたけ、ねぎを入れて炒め、戻し汁と醤油、酒、砂糖で炒め煮した肉そぼろはご飯や冷奴にかけてもおいしい一品。お米が進みすぎてしまうおいしさなので、ダイエット中なら米化したオートミールにかけて食べるのがおすすめです。炊き込みご飯続いても、戻し汁をたっぷり活用したメニュー。研いだお米に戻し汁、酒・醤油を加えます。戻し汁が足りない場合は水を目盛りまで追加してください。そこに干ししいたけとごぼう、炒めた牛肉をのせて炊飯。お米一粒一粒にうまみが染み込んだとっても味わい深い炊き込みご飯の完成です!まとめしいたけは具材として、戻し汁はだしとして、いろいろ活用できる干ししいたけ。コスパを考えると業務スーパーで入手するのがおすすめです。節約、ダイエット、栄養補給にと良いこと尽くめ。毎日の食卓にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年07月24日例年より早く梅雨明けして駆け足でやってきた夏。猛暑が続くと食欲が落ち、夏バテや熱中症が心配になりますよね。そこで暑い夏は、食べやすくスタミナがつくねばねば&とろとろ食材がぴったり! 今回は夏バテ防止やダイエットにも役立つ栄養たっぷりで使い勝手抜群の冷凍野菜について、業スーマニアの主婦が紹介します。★関連記事:【業務スーパー】おなかスッキリ&減塩対策が一度にできる発酵調味料を爆安キロ買い!長いもの健康・美容にうれしい栄養成分とは?脂肪の蓄積を抑えるレジスタントスターチに注目年間を通してスーパーや八百屋で販売されている長いも。旬は春と秋で、体にうれしい栄養成分が豊富です。注目したいのは、食物繊維と似たような働きをするレジスタントスターチという成分。血糖値の上昇を防ぎ、糖尿病や動脈硬化の予防、便秘解消、脂肪の蓄積の抑制など、さまざまな効果が期待できるとのこと。このほか長いもには、疲労回復・夏バテ防止にうれしいアルギニンやビタミンB群、高血圧の予防・むくみ防止のカリウムなども含まれています。解凍してすぐ使える!業務スーパーの国産「とろろ」1kg大容量サイズなのに1,000円でお釣りがくる業務スーパーマニアの私がリピート買いしているのは、冷凍野菜コーナーで販売されている1kg入りの「とろろ」(購入時:905円)。業スーにしては高めに感じるかもしれません。が! 大手スーパーのプライベートブランド商品の冷凍とろろは80g138円で、1kgに換算すると1,725円。さらに通販だと1kg2,000円超えするものがほとんどなので、業務スーパーの冷凍とろろはとてもコスパが良いといえます。冷凍とろろはカットして小分け保存が超便利業務スーパーの冷凍とろろは自然解凍だけでおいしく食べることができます。小分けされていないので一度に食べ切れない! と不安になる方もいるかと思いますが、私はいつも冷凍庫から出して少し表面が溶けてきたところを包丁でカットして小分けにします。すぐに使わない分は保存袋に入れて冷凍庫へ。こうすれば焦ることもなく、食べたいときに食べたい分を解凍できます。次章では冷凍とろろを使った料理を紹介します。簡単でひんやりおいしい!とろろの活用術活用法その①山かけはサーモンが美味!とろろといえば、まぐろの山かけがおなじみですが、サーモンを合わせるのもおすすめ。だしで味つけをしたとろろを、サーモンのお刺身にかけるだけなのであっという間に一品完成です。活用法その②冷しゃぶにかけてしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉をゆでて、野菜と一緒にお皿に盛って上からとろろをかけた、とろろ冷しゃぶサラダも夏にピッタリの一皿。ビタミンB1が豊富で夏バテ防止に良い豚肉との組み合わせで、おいしく疲労回復できそうです。活用法その③冷たい麺にたんぱく質やビタミン豊富な発酵食品・納豆との組み合わせも定番のおいしさ。食欲がなくなりがちな暑い夏でも、喉越しの良い冷たい麺にすると食べやすいですね。活用法その④明太とろろとろろに白だしと明太子を加えて混ぜた、明太とろろ。明太子の塩気があるので白だしは控えめに入れるのがポイント。これもご飯に麺に、いろいろな料理に合います。ピリ辛テイストのとろろもまた雰囲気が変わっておいしいですよ。とろろの味つけには業務スーパーでいつも購入している白だしを使っています。解凍したとろろと白だしを混ぜて保存容器に入れて、いろいろな料理に活用していますが、たっぷり大容量のとろろは少し味つけを変えれば最後まで飽きずに楽しめます。まとめ業務スーパーの冷凍とろろは、わが家では夏の定番食材になっています。長いものぬめり成分には消化を助けてくれる効果もあり、胃にやさしく食欲増進に良いそうです。栄養価に優れたとろろで、おいしく元気に暑い夏を乗り切りたいですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。【久野さんからのアドバイス】山いもを始め、オクラ、納豆、めかぶなどのネバネバ食材には、水溶性の食物繊維が豊富に含まれます。水溶性の食物繊維は便の保水性を高めて便をやわらかくしてくれる効果があるので、便秘予防にも効果的です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年07月17日万能調味料として少し前に流行った塩糀。手作りする方も多くいましたが、業務スーパーにはリーズナブルで使い勝手の良い塩糀が販売されています。今回はなかなか使い切れない、大容量だと購入に踏み切れないという方に向けて、健康に良い簡単でおいしい活用法を業務スーパーマニアが詳しく紹介します!★関連記事:【業務スーパー】ダイエット中にぴったり!甘い物欲求をセーブするお手軽フード塩糀とは?米糀と塩を発酵して作られる調味料米糀と塩で作られた発酵調味料。食材を漬け込むと麹菌の働きで食材がやわらかくなり、うまみが引き出されます。おなかスッキリ効果や減塩にも◎塩糀は栄養もたっぷり。発酵によってできたペプチドという成分が高血圧・動脈硬化の予防に、豊富に含まれるビタミンB群は疲労回復・免疫力UP・肌の美白効果が期待できるそうです。腸内環境を整える乳酸菌などの善玉菌、中性脂肪を抑えて脂肪がつきにくくなる必須アミノ酸も多く含み、ダイエットをサポートしてくれます。また塩の代わりに使えば減塩にも◎。日常的に適量を取り入れたいと思う食材ですね。業スーの塩糀はご近所スーパーと同じ価格で1.5kg入り業務スーパーマニアの私が愛用している塩糀はこちら「菊川の塩糀」です。リピート買いしている理由の1つは、たっぷり大容量で手ごろな価格であること。同じ液体タイプの塩糀の価格を比較してみると……大手スーパーA:300ml 300円大手スーパーB:500ml 398円業務スーパー :1.5kg 297円一目瞭然のお値打ち価格です。毎日使う調味料だからコスパが良いのはうれしいですね。次章では塩糀の使った料理を紹介します。塩糀の簡単おいしい活用法たっぷり1.5kgの塩糀、使い切れるか心配!という方におすすめの活用法を紹介します。「まろやかな塩」というイメージで日々の調理に使うことができますよ。肉や魚の漬け込みに食材を漬け込むことでやわらかく、うまみを引き出す塩糀。パサつきがちな鶏むね肉も半日ほど漬けておけば、しっとりおいしく仕上がります。カットしてソテーしたり、ボイル調理で鶏ハムを作ったり、蒸し鶏にしても。鶏肉だけでなく豚肉も。まろやかな塩味がしっかり染みて、加熱しても固くならずしっとり仕上がります。たらの切身を漬け込んでいます。切身は塩漬けではなく、味がついていないものを購入します。1時間ほど塩糀に漬けてフライパンで焼くとふっくらやわらかくなり、ご飯が進むおいしさ。魚より肉! な子どもたちも、これならしっかり食べてくれます。ごま油+塩糀でドレッシングサラダや和え物にかけるドレッシング代わりに塩糀を活用しています。カットしたトマト、きゅうりに同量のごま油+塩糀をかけて混ぜたら完成。油を変えて、オリーブオイル+塩糀でもおいしく仕上がります。子どもが喜ぶ!塩麹の焼きとうもろこし肉や魚、野菜などいろいろな食材に合う塩糀ですが、わが家でハマっているのが塩糀で味つけをした焼きとうもろこし。とうもろこしを電子レンジで加熱して、バターと塩糀を大さじ1ほど入れたフライパンに入れて転がしながら味をつけます。とうもろこしの甘みが引き立って、やみつきになるおいしさ!大量にあるので半分は冷凍保存私が購入した業務スーパーの塩糀は、未開封の状態で購入日より6カ月ほど先でした。開封後は密閉容器に入れて冷蔵保存、1カ月以内に使い切るようにしていますが、1.5kgも入っているので半量は小分けにして冷凍保存しています。冷凍したものは、3カ月程度を目安に使い切るようにしています。まとめ業務スーパーの塩糀は、一度に使う量も少ないのでしばらく持ち、家計にもやさしく手間もかからず良いことずくめ。栄養価も高く料理をおいしく仕上げてくれる塩糀を、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年07月10日スーパーやドラッグストアなど多くのお店で、さまざまなドライフルーツが販売されていますが、身近で入手しやすい「レーズン」も実は栄養価の高い優秀な食材なんです。そこで業務スーパーマニアが愛用しているコスパの良いレーズンの魅力と、おいしい活用法を詳しく紹介します!ぶどうを皮ごと乾燥。小さな粒に栄養が凝縮レーズンは「干しぶどう」とも呼ばれ、文字どおりぶどうを乾燥させたドライフルーツです。水分を抜いているため栄養成分が凝縮されていて、むくみ防止のカリウム、便秘解消にうれしい食物繊維、貧血予防の鉄分、抗酸化作用がありアンチエイジング効果に期待できるポリフェノールなどが小さい粒に栄詰まっています。皮ごと乾燥しているため、皮に含まれた栄養も丸ごととることができます。業スーマニアが選んだレーズンとは?価格はたっぷり120gで約100円業務スーパーには店舗によって数種類レーズンの販売がありますが、私が愛用しているのはこちら「ドライレーズン」(購入時:98円)です。大手スーパーのプライベートブランドのレーズンは85g入り128円、業務スーパーは120g入り98円と価格を比較してみると一目瞭然、コスパの良さがわかります。トルコ産レーズンのカロリーは100g当たり310kcal「ドライレーズン」はトルコ産で砂糖不使用、素材本来の甘みを楽しめるのでダイエット中のおやつにもぴったり。お菓子が食べたくなったらレーズンをつまんで甘い物欲求をセーブしています。ただしレーズンのカロリーは100g当たり310kcal。糖質も多く含むため食べ過ぎにも注意しています。次章からおいしい活用法を紹介します。ドライレーズンのおいしい活用法そのまま食べておいしいレーズンですが、ほんのひと手間のアレンジでさらにおいしく楽しむことができます。レーズンを無糖ヨーグルトに混ぜて一晩寝かすまずは簡単に、いつものヨーグルトにプラスするだけ。食べる直前に入れてもおいしいですが、おすすめは前日の夜にレーズンを無糖のヨーグルトに漬けておく食べ方。朝食時にはレーズンがヨーグルトの水分を含んでジューシーになり、またレーズンの甘みが移ったヨーグルトもとってもおいしくなります。フルーツサラダにトッピングレーズンはサラダにトッピングしてもおいしくとることができます。今回はフルーツサラダにのせてみました。食物繊維やビタミンCが豊富なマンゴーとキウイに、トマトやレタスも加えて栄養バランスもバッチリな一品に。肉や魚のソテー、蒸し鶏、サラダチキンのソースに料理にも活用できるレーズンは、肉や魚とも相性抜群。オリーブオイルでレーズンを軽く炒めてから醤油・酒・レモン汁少々で味つけした後、軽く煮詰めます。肉や魚のソテーなどにピッタリなソースになりますよ。さらにくるみやアーモンドなどナッツをプラスしても!蒸し鶏やサラダチキンにかけて食べると、フルーティーで甘酸っぱいレーズンのおいしさがアクセントになり、食べ応えも出るので特におすすめです。まとめ40代以上の女性にもうれしい栄養たっぷりのレーズンはアレンジ次第で料理にも活用できます。少し前に流行した、レーズンをお酢に漬けた「干しぶどう酢」も、血糖値の急上昇を抑える効果などが期待できるとか。さっぱりとした酸味がこれから暑くなる時期にぴったりですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等も行う。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年07月03日女優の杉本有美と写真家の舞山秀一氏が7月16日より、写真展『杉本有美+舞山秀一写真展 - Butterfly Light -』を、東京・tokyoarts galleryにて開催する。昨年デビュー20周年を迎えた杉本。芸能生活のターニングポイントとして、2015年に発売した写真集 『Chiamata』以来7年ぶりに撮り下ろした写真集『蝶光(ちょうこう)』を今年3月に刊行した。そして今回、舞山氏が『蝶光(ちょうこう)』から新たに選んだ作品群で構成した写真展を開始することが決定。会期中の7月23日、24日には、杉本が登場するスペシャルイベントも開催される。なお写真展の開催期間は、7月16日から7月24日まで。○■杉本有美コメント約7年ぶりに舞山さんとご一緒でき、またこうして写真展を開催できること、大変嬉しく思います。いつも支えてくださる皆様のお陰です。ありがとうございます。想いの詰まった写真たちが、たくさんの方々に届きますように。
2022年06月28日業務スーパーには、忙しい主婦にうれしい下処理済みの食材がそろっています。そしてどれも大容量でコスパ抜群! その中でも特に使い勝手が良く、業務スーパーマニアがリピート買いしているミックス野菜3品を、簡単でおいしい活用法と併せて詳しく紹介します。★関連記事:【業務スーパー】コスパ良し!イソフラボンや食物繊維が豊富!腸からきれいに「腸活フード」が買い「ごぼう人参ミックス」でアレンジ3days業務スーパーの冷凍コーナーで販売されている「ごぼうにんじんミックス」(購入時:178円)は、面倒な皮むきやアク抜き処理・カット済みのとっても便利な定番人気商品。たっぷり500g入りで冷凍のまま調理できるのもうれしいポイント。1日目:1袋使ってたくさんきんぴらごぼうを作る私はまず1袋すべてを使ってきんぴらごぼうを作ります。醤油・酒・みりん・砂糖を加えて強火で炒め煮をして、仕上げにごま油を回しかけて再度炒め、白ごまを混ぜれば完成。1日目はそのままきんぴらごぼうとして食卓へ。ちなみに1人前約25円ほどでできます。2日目:きんぴらごぼうをアレンジしてごぼうサラダの完成2日目はきんぴらごぼうにマヨネーズを加えてよく混ぜ、ごぼうサラダに。甘辛い下味がしっかりとついたごぼうサラダ、わが家の子どもたちにも好評の一品。1人前約25円ほど。3日目:ごぼうサラダにチーズをのせてトーストに食パンにごぼうサラダ、チーズをのせて焼いて、ごぼうサラダトーストにしました。これが絶品で元気の出るおいしさです。食パン6枚切り1枚分を使って約45円でできます。「和風野菜ミックス」で煮物もラクラク5種の根菜が大きめの一口大にカットされた「和風野菜ミックス」(購入時:198円)も使い勝手が良く、時短にもなり重宝している商品。こちらも500g入りです。冷凍のまま鍋で煮て時短豚汁豚汁を作るときは何種類もの具材を用意し、カットや下ゆでをして……となかなか手間がかかりますが、「和風野菜ミックス」があれば冷凍のまま豚肉と一緒に煮て味噌を溶かせば完成。煮込んでとろっと柔らかくなったさといも、にんじん、シャキっとしたれんこんやごぼう、たけのこも食感を楽しめ、食べ応えのある汁物に。「和風野菜ミックス」に入っていない長ねぎと豚肉は別途用意し、一人前約45円でできました。メインおかずのいり鶏もおいしくできる!カットした鶏もも肉を炒めて、和風野菜ミックスを冷凍のまま加え、だし汁と醤油・みりん・酒を加えて汁気がなくなるまで煮たら、炒り鶏の完成です。味がしっかり染みてご飯が進むおいしさ。野菜ミックスに鶏もも肉とこんにゃくをプラスして一人前約65円でした。次章では意外と使い勝手のいい「山菜ミックス」を紹介します。さっと水洗いですぐ使える「山菜ミックス」水煮の山菜ミックス(購入時:148円)は200g入りで、手ごろな価格がうれしい商品です。これまでと同じく下ごしらえ済み。水洗いをしてすぐに使えます。おつまみにもおすすめ!山菜ナムル水洗いして水気をしっかり除いた山菜ミックスと電子レンジで1分ほど加熱調理したもやしを合わせてごま油と塩で調味すれば、あっという間にナムルの完成! 副菜としてだけでなく、おつまみにもぴったりの山菜ナムルは一人前約20円でできました。トッピングして山菜そば、余ったら炊き込みご飯も山菜ミックスがあれば簡単においしい山菜そばが楽しめます。おそばに山菜ミックスをトッピングするだけ。パッと済ませたい自分用の昼食によく作るメニューです。こちらは一人前約90円ほど。そばつゆと山菜が余ったら、研いだお米と一緒に炊飯器へ。おいしい炊き込みご飯ができますよ!まとめ野菜の皮むきやアク抜き、カットなどは手間と時間がかかります。面倒な工程を省くことができ、冷凍のまま調理可能なミックス野菜は、常備しておくととっても重宝します! コスパもいいから節約にもなりますね。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年06月26日栄養価が高くて美容と健康に良い豆類。中でも加工済みのサラダ豆は手軽に使えるので重宝しますよね。そこで業務スーパーマニアの主婦が、栄養たっぷりの豆が4種類入ったコスパが良いサラダ豆とおいしい活用法を紹介します。業務スーパーの「冷凍サラダ豆」に注目大豆、ひよこ豆、青えんどう豆、レッドキドニーの4種類業務スーパーは冷凍食品が豊富で野菜・肉・惣菜・スイーツなどラインナップが充実しています。今回は40代以上の女性にうれしい栄養がたっぷりの「サラダ豆」に注目! 大豆、ひよこ豆、青えんどう豆、レッドキドニーの4種類が入っています。食物繊維が豊富!豆類でおなかスッキリ!畑の肉といわれるほど栄養価の高い大豆は、更年期症状の軽減効果が期待できるイソフラボンの他、丈夫な歯や骨を作るカルシウムも豊富です。ひよこ豆には抗酸化作用があり老化防止に役立つビタミンE、貧血や動脈硬化の予防に期待できる葉酸などが含まれます。青えんどう豆はむくみ防止のカリウム、疲労回復に良いビタミンB1が特に豊富。レッドキドニーは美肌にうれしい亜鉛、アンチエイジングに効果的なポリフェノールを多く含みます。また4つの豆すべてに共通して便秘改善にうれしい食物繊維、丈夫な体を作るたんぱく質が豊富に含まれています。カロリーは100g当たり158kcalでした。100gあたり38.4円!家計にうれしい一般的なスーパーのミックスビーンズはパウチ入り50gで127円、業務スーパーの冷凍サラダ豆は500g入り192円。比べると業務スーパーのほうが、圧倒的にコスパが良いのがわかります。次章ではサラダ豆を使ったメニューを紹介します。サラダ豆の簡単&おいしい活用法たっぷり500g入ったの業スーのサラダ豆。飽きずにおいしく食べる活用術をいくつか紹介します。サラダに加えて栄養豊かに解凍後すぐに食べられる業務スーパーのサラダ豆。きゅうりとトマトをカットしてサラダ豆を加え、オリーブオイルと少量の塩で味つけをすればヘルシーサラダの完成。ほくほくの豆の風味とシャキッとした野菜の食感も楽しく、またいろいろな野菜に合わせられるので使い勝手も抜群です。オートミールのスープリゾットにダイエット中におすすめなのがオートミールを使ったスープリゾット。サラダ豆を加えたミネストローネにオートミールを入れて軽く煮れば完成。おいしくて体も温まり、食物繊維たっぷりのオートミールでおなかの調子も整います。鶏むね肉のソテーにプラス鶏むね肉となす、ししとうのソテーに加えてみました。塩、こしょうのシンプルな味つけで作っているので、素材のおいしさもしっかり感じられます。いつもの料理にサラダ豆をちょい足しするだけと、手軽なのもうれしいですね。ケチャップとソースでチリコンカンメキシコやアメリカで古くから親しまれている、ひき肉と豆を煮込んだ料理「チリコンカン」。本格的な調味料を用意しなくても、ケチャップとソースがあればチリコンカン風の味わいが楽しめますよ! ご飯やポテトにのせたりしてもおいしいのですが……。カロリーと糖質が気になるので、今回はヘルシーにレタス包みスタイルにしてみました。お肉のうまみが利いて野菜もおいしく食べられ、子どもたちに好評でした。辛いのが好きな方はチリパウダーをプラスしても!まとめ40代以上の女性にうれしい栄養成分がたっぷりのサラダ豆。業務スーパーの「冷凍サラダ豆」は、保存しやすいのもポイントです。日々の食生活に取り入れて、豆パワーで毎日元気に過ごしていければと思います。気になる方は業務スーパーをチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。【久野さんからのアドバイス】豆類は糖質が多く、白ご飯と同程度のカロリーもあります。とり過ぎには注意し、適量を取り入れるようにしましょう。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年06月19日