銀のぶどうは、ホワイトデー人気歴代No.1の「苺のトリュフ」を2019年2月15日(金)から販売する。「苺のトリュフ」は、銀のぶどうが毎年ホワイトデーシーズンにだけ作っている限定品。ホワイトデー人気歴代No.1を誇るロングセラーショコラだ。人気の秘密とも言えるのが、作り立ての苺ミルクのような美味しさとくちどけ。ミルク香るホワイトショコラの中には、甘酸っぱくみずみずしい苺ピューレをねりこんだ苺ガナッシュを閉じ込めている。食べるとすぐに、苺の爽やかな香りとミルクが溶けあう。ボックスは、ショコラの愛らしいルックスに負けないほどの華やかなデザインで、苺がぎっしりと可憐なタッチで描かれている。上質なギフトサイズから気軽に渡せるサイズまで、用途に合わせられる5タイプが揃っている。【詳細】苺のトリュフ発売日:2019年2月15日(金)取り扱い:銀のぶどう全店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店・阪急うめだ店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店※店舗により取扱のない入り数有り。※このほか一部姉妹店で販売する場合有り。価格:3個入 561円、5個入 864円、6個入 1,080円、9個入 1,620円、12個入 2,160円※価格は全て税込み。【問い合わせ先】銀のぶどう お客様窓口TEL:0120-207-730
2019年02月16日手土産やちょっとしたプレゼントをいざ買うとなると、意外と悩みますよね……。ということでLIMIAお買い物部では、プチギフトにオススメな商品をご紹介していきます。その名も【プチギフト百科】♪第2回は〔LOFT(ロフト)〕で見つけたサングリアの素をご紹介いたします!おしゃれなパッケージがプチギフトにぴったり♡●価格850円(税別)シンプルながらもおしゃれなパッケージの《自家製サングリアの素》。今回はいくつかあるフレーバーの中から国産りんごをチョイスしました。お値段も850円(税別)と、ちょうどいいですよね!プチギフト用ということで、今回はオフィスにあった100均で買った和紙と麻ひもで包んでみました♪英字新聞やデザインペーパーでもおしゃれにラッピングできますよ。また手ぬぐいなどでラッピングするのもいいですよね。自家製サングリアを作ってみよう!実際にこの《自家製サングリアの素国産りんご》を使って、サングリアを作っていきましょう。今回は勤務時間中ということで、白ぶどうのジュースを使います(笑)。《自家製サングリアの素国産りんご》のいいところはワインでも、フルーツジュースでもいいというところ。お酒が好きな人はもちろんですが、お酒が飲めない方やお子さんと楽しみたい方にもオススメです!ボトルの中に450ml入れたらフタをして、よく振ります。ボトルにはりんごの他にもシナモンや、レモングラスなどが入っています。あとは一晩寝かせるだけ!そしてできあがったのがこちら!今回は炭酸水でわりました。甘めの白ぶどうジュースがさっぱりとしたサングリア風ジュースになりました。りんごやレモングラスなどの風味も加わって、奥深い味わいに♪炭酸でわるだけで少し大人なジュースになりましたよ。お酒好きも、そうじゃない人にもオススメ!お酒でも、ジュースでも作ることのできる《自家製サングリアの素》をご紹介いたしました。今回は「国産りんご」を選びましたが、この他にも「国産みかん」「国産もも」「国産ブルーベリー」「プレミアムミックス」のフレーバーがあるので、プレゼントする相手の好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。今回は〔ロフト〕で購入しましたが、通販でも購入可能なので、気になる方はぜひチェックしてくださいね♪
2019年01月23日銀のぶどうのバレンタイン限定商品「炎のチョコレート」から、新作「炎のプラリネ」が登場。2019年1月18日(金)以降随時、全国のバレンタインイベント会場にて販売される。2001年の誕生以来、銀のぶどうで18年連続バレンタイン人気第1位に輝く「炎のチョコレート」。炎でとろとろ焼き蒸すことによって生まれるふわっととろける口どけや、カカオの濃厚なコクが特徴で、累計600万個以上を売り上げたロングセラーショコラだ。2019年はそんな人気チョコレートに、バレンタイン催事等でしか手に入らない新作「炎のプラリネ」が誕生。焙煎した香ばしいヘーゼルナッツをキャラメリゼした、重厚なプラリネを練り込むことで、よりいっそう華やかな味わいに仕上げている。スプーンですくって味わえば、ショコラとヘーゼルナッツ、キャラメルの豊かな風味が、口いっぱいに広がる。【詳細】■炎のプラリネ価格:2個入 702円、4個入 1,296円、6個入 1,944円発売日:2019年1月18日(金)以降随時販売店:全国のバレンタインイベント会場 ※銀のぶどう店舗での取扱いなし。ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉1月18日(金)~、西武池袋本店〈チョコレートパラダイス〉1月19日(土)~、そごう横浜店〈ヨコハマ チョコレート パラダイス〉1月23日(水)~、阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉1月23日(水)~、大丸札幌店〈ショコラプロムナード〉1月23日(水)〜、大丸東京店〈ショコラプロムナード〉1月24日(木)〜、博多阪急〈バレンタインチョコレート博覧会〉2月1日(金)~、京王百貨店新宿店〈京王のバレンタイン〉1月31日(木)~公式オンラインショップ 1月4日(金)受付開始・1月17日(木)出荷開始■炎のチョコレート価格:1個入 297円、2個入 594円、4個入 1,080円、6個入 1,620円、12個入 3,240円発売日:2019年1月17日(木)販売店:銀のぶどう各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店・ジェイアール名古屋タカシマヤ・阪急うめだ本店) ※ほか一部姉妹店や交通機関、各地バレンタインイベントでも販売公式オンラインショップ「パクとモグ」「愛を語ろうオリジナルふせんシールプレゼント」 1月4日(金)受付開始・1月17日(木)出荷開始※公式オンラインショップでの1個入の販売はなし。※価格は全て税込。【問い合わせ先】 銀のぶどう お客様窓口TEL:0120-207-730
2019年01月13日食事のメニュー一つ作るにしても、食材の組み合わせには様々な種類がありますよね。焼き鳥のようなシンプルな料理でも、塩・たれと大きく2つの味付けがありますし、シチューなら牡蠣のシチュー、ほうれん草のシチュー、ビーフシチューなどなど……。その組み合わせの数は、天文学的数値まで膨らむでしょう。最近では食のAIも出てきたらしく、すき焼きをフランス風に作る試みなどもされているそうです(※1)。これからは、今までなかったような斬新な組み合わせもどんどん出てくるのでしょう。そんな“食材の組み合わせ”で、意外とありがちなのが“果物”ですよね。生ハム×メロンや酢豚×パイナップルが代表的なものですが……“第3の組み合わせ”として名乗りを挙げるのが、今回ご紹介する“葡萄とカレー”!さて、お味はいかほどなのでしょうか?チャレンジしてみたいと思います! ■ぶどう園発の「葡萄カレー」なんですこちらが今回食レポする『ぶどう園の葡萄カレー』。「カレー屋さんの葡萄カレー」ではなく、「ぶどう園の葡萄カレー」というのは大事なポイントでしょう。“葡萄ありき”で作られたカレーということだからです。ご当地カレーによくある“フルーツカレー”には懐疑的な筆者。ですが、こちらは果物王国・山梨のぶどう園がおくる本格フルーツカレーと謳われているので、やはり期待値は高まります。早速お皿に盛り付けてみると、褐色がかったオレンジに近い色味。ルーはかなりさらさらで、なめらかなスープ状です。よく見ると、褐色のルーにところどころ赤みがかった油分が浮いているのが分かります。なんだか食欲を掻き立てられちゃいます。まずはルーだけを一口食べてみると、口当たりのまろやかさが印象的だったのですが、そのあとに辛味と酸味が追いかけてきます。想像よりも酸味が強いのですが、これが意外にも、まろやかさと辛味との抜群のバランスを保っているのです。白米と一緒に食べると、白米の甘味とルーのフルーティーな酸味の驚くべき化学反応が起きます。具の牛肉はやや小ぶりで、食感はやや硬めでサラミに近いかな。これは少し残念です。ですが、本命の葡萄が衝撃的。カレーと葡萄がこんなに合うとはまったく思っていませんでした。葡萄は皮つきですが、この皮がとても柔らかい。皮に守られていた実が絶妙な弾力を保っていて、食感がくせになりそうです。さすがぶどう園の葡萄とだけあって、葡萄のみずみずしさとジューシーさがこの絶妙な辛味と相性抜群でした。 ■総評味★★★★☆辛さ★★★☆☆ルーと酸味との相性★★★★☆バランス★★★★★冒頭に記載したように、フルーツ×食材の組み合わせはたくさんありますが、この「葡萄カレー」の組み合わせはすごいの一言。ぜひ皆さんも試してみてくださいね!【参考】※1 AIなのか愛なのか?食における人工知能の可能性-Forbes JAPAN【そのほかの果物×カレーはこちら】※ 「ブルーベリーカレー」が想像の斜め上をいっていた件について※ 意外と辛い!? メロンにメロメロな熊本県・菊池市が作る「メロンカレー」※ カレーにいちご!? 栃木県が本気を出すとカレーはこうなる※ 梨としいたけ!? 鳥取発のヘルシー「ナシータカレー」とは【筆者略歴】中辛
2018年12月25日東京駅エキナカの手土産「人気ランキング」の番外編として、丸の内南口から八重洲南口にまたがる、東京駅・南通路エリアで販売されている”2018年新作”お土産スイーツの人気ランキングを紹介する。(※東京ステーションシティ運営協議会調べ)第1位 東京ショコラファクトリー「ショコラバウム」人気ランキング第1位に輝いたのは、チョコレートスイーツ専門店「東京ショコラファクトリー」の「ショコラバウム」。細巻きバウムクーヘンに、濃厚なチョコレートをコーティングした。ひと口サイズで、ロリポップキャンディのようなデコレーションを施したキュートな見た目がお土産にぴったりだ。店舗:東京ショコラファクトリー価格:10個入 1,080円(税込)第2位 東京ばな奈「東京ばな奈チーズケーキ」第2位は、東京土産の定番・東京ばな奈が「チーズケーキ」になって登場した新感覚スーツ。上の層にはクリーミーなプレーンチーズ、下の層にはまろやかな甘みのバナナミルク風味を合わせ、サクッと香ばしく焼き上げた。店舗:東京ばな奈価格:8個入 1,080円(税込)第3位 銀のぶどう「グラノーラベリーサンド」第3位は、銀のぶどうの人気シリーズ「グラノーラサンド」から登場した新フレーバー「グラノーラベリーズサンド」。ざくっと食感が楽しいフルーツグラノーラクッキーに、とろりと柔らかなラズベリー&カシスソースをサンドした。甘酸っぱいベリーのソースの香ばしいクッキーの相性が抜群だ。店舗:銀のぶどう価格:8個入 1,080円(税込)第4位 キャラメルゴーストハウス「キャラメルチョコレートクッキー」第4位は、キャラメルスイーツの専門店・キャラメルゴーストハウスの「キャラメルチョコレートクッキー」。ほろ苦く甘いキャラメル味のクッキーと、紅茶の茶葉入りの香り高いキャラメルチョコレートを5層で仕立て、ザクザクとした食感がクセになる豪華な1品に仕上げた。店舗:キャラメルゴーストハウス価格:10枚入 1,620円(税込)第5位 東京とろ〜りしょこら「とろーりフォンダンショコラ」第5位は、東京とろ〜りしょこらの「とろ〜りフォンダンショコラ」。しっとりと焼き上げた柔らかなチョコレート生地をひと口食べれば、ベルギー産の上質なチョコレートを使用した濃厚なショコラフィリングがとろりと溢れ出す。本格的なフォンダンショコラを手軽な手土産にした1品だ。店舗:東京とろ〜りしょこら価格:980円(税込)第6位 東京ばな奈「東京ばな奈ラッコ コーヒー牛乳味」第6位は、東京ばな奈がラッコの姿になった「東京ばな奈ラッココーヒー牛乳味」がランクイン。ふわふわのスポンジケーキには、牛乳瓶んを抱えた愛くるしいラッコの姿をあしらい、中にはどこかノスタルジックな味わいのコーヒー牛乳味のバナナクリームを詰め込んだ。店舗:東京ばな奈価格:8個入 1,080円(税込)第7位 ねんりん家「ひとくちバーム詰合せ」第7位は、バームクーヘン専門店「ねんりん家」自慢の二大バウムクーヘンを、ひと口サイズにした詰め合わせセット。食べやすいひと口サイズにカットされたバウムクーヘンは、職場や学校で配るのにも便利だ。店舗:ねんりん家価格:8個入 1,684円(税込)第8位 満果惣「白と黒のパンダせんべい」第8位には、満果惣からパンダを表現した白と黒の小さなせんべい「白と黒のパンダせんべい」が登場。クリーミーなチーズ風味に黒胡椒がピリッとアクセントを効かせる「白」と、イカスミを練り込んだほんのり塩味の「黒」の2種類のせんべいを、パンダが描かれた袋に詰め込んだ。店舗:満果惣価格:6袋 1,150円(税込)第9位 東京とろ〜りしょこら「東京とろ〜りキャラメル」第9位は、東京とろ〜りしょこらの「東京とろ〜りキャラメル」。ザクザクとしたチップをちりばめたクランチーなクッキーに、滑らかでとろけるキャラメルミルククリームをサンドした。カラメルチップの香ばしくビターな風味が、奥深さを添えている。店舗:東京とろ〜りしょこら価格:12個入 1,030円(税込)第10位 東京ふみう「日本橋だしむすび煎」第10位には、おむすび型のお煎餅「日本橋だしむすび煎」がランクインした。煎餅には、日本橋・にんべんのかつお節だし、五 日市・近藤醸造元の醤油、練馬・糀屋 三郎右衛門の味噌を使用。こだわりの食材を丁寧に焼き上げたつぶつぶ食感の煎餅だ。店舗:東京ふみう価格:1,080円(税込)
2018年12月13日シリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」は、冬限定スイーツ「シュガーバターの木 ショコラがけサンド 炭火ショコラ」を、全国「シュガーバターの木」各店にて2018年12月1日(土)に販売する。「シュガーバターの木 ショコラがけサンド 炭火ショコラ」は、シュガーバターの香るサクサク食感のクリームサンドを、炭火ショコラで丸ごと包み込んだスイーツ。カカオ豆を炭火焙煎し、独自の香りとコクを追求した炭火ショコラの濃厚な味わいを、生地の間に挟んだミルククリームが引き立てる。5個入、8個入、12個入のパッケージを展開する他、2019年1月17日(木)からは、3個入のバレンタイン限定パッケージも登場する。【詳細】シュガーバターの木 ショコラがけサンド 炭火ショコラ販売期間:2018年12月1日(土)~2019年2月中旬販売店舗:シュガーバターの木(首都圏各店・JR名古屋タカシマヤ店・阪急うめだ店・博多阪急店)、銀のぶどう(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ラゾーナ川崎店)※店舗により取扱のない商品あり。※その他一部姉妹店で販売する場合あり。価格:5個入 648円、8個入 1,080円、12個入 1,620円■シュガーバターの木 ショコラがけサンド 炭火ショコラ バレンタイン限定パッケージ販売期間:2019年1月17日(木)~2月14日(木)頃販売店舗:シュガーバターの木(東京駅店 エキュート京葉ストリート・海老名サービスエリア(下り)店・そごう横浜店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・阪急うめだ店・博多阪急店)、銀のぶどう(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ラゾーナ川崎店)※店舗により取扱のない商品あり。※その他一部姉妹店で販売する場合あり。価格:3個入 507円※価格は全て税込。
2018年12月01日冬の一大イベント、クリスマスにパーティーを予定している方は多いでしょう。東京都内にある有名専門店のクリスマスケーキは、フォトジェニックな見た目にもこだわったラインナップが魅力。パーティーを華やかに演出するクリスマスケーキを特集します。銀のぶどうケーキ名木苺のクリスマスブーツケーキ詳細サンタさんの真っ赤なブーツをかたどった形が印象的。ひょっこり顔を出すサンタさんがかわいらしいケーキです。甘酸っぱい果実の香りが広がる木苺ムースを、みずみずしい木苺コンフィチュールでコーティング。バニラ風味のババロア、ふんわり食感のスポンジとともに絶妙なハーモニーを生み出します。価格税込1,512円サイズ縦10cm×横10cm販売場所銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・そごう横浜店・ラゾーナ川崎店)、銀座ぶどうの木・ぶどうの木&鎌倉座阿佐ヶ谷店、パクとモグ小田急町田店ほかご予約受付開始日2018年11月1日(木)〜※12月20日(木)まで受付販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は当日販売あり問い合わせ先問い合わせ先:銀のぶどうスポット情報スポット名:銀のぶどう 大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F電話番号:03-3212-8011(代)銀座コージーコーナーケーキ名紅ほっぺのデラックスクリスマスケーキ詳細人気の品種”紅ほっぺ”を15.5粒も使用したクリスマスケーキです。紅ほっぺは甘みと酸味のバランスがよく、果肉まで鮮やかな色味が特徴。上にはもちろん、スポンジの間にもイチゴがぎっしり詰まった贅沢な一品です。予約限定1,000台のみの販売。シンプルながら、上質なおいしさを堪能できます。価格税込5,400円サイズ4.5号(直径13.5cm、4〜5人分)販売場所銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)〜※12月17日(月)まで販売期間2018年12月23日(日・祝)〜12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:銀座コージーコーナースポット情報スポット名:銀座コージーコーナー JR新宿南口店住所:東京都新宿区新宿3-38-1JR新宿駅南口改札内電話番号:03-3346-0192パティスリー キハチケーキ名ブッシュドノエル ノワールケーキ詳細クリスマスシーズンらしい”ブッシュドノエル”を大胆にアレンジ。たっぷりのマスカルポーネクリームと甘酸っぱいベリージャムをビスキュイカフェショコラで包み、ミルクチョコのガナッシュで仕上げています。センターにプラリネガナッシュを入れ、ほど良いアクセントをプラス。クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツのカリカリ食感が楽しめます。価格税込3,240円/1,620円サイズ18cm:幅8cm×奥行き18cm×高さ6cm(約)/9cm:幅8cm×奥行き9cm×高さ6cm(約)販売場所パティスリー キハチ各店ご予約受付開始日2018年10月1日(月)~※12月18日(火)まで※電話受付もあり販売期間2018年12月22日(土)~12月25日(火)※期間中は一部店頭販売あり問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー キハチスポット情報スポット名:パティスリー キハチ 西武渋谷店住所:東京都渋谷区宇田川町21-1西武渋谷店A館B1階電話番号:03-3462-0111Galler(ガレー)ケーキ名ガレーベルギーチョコレートケーキケーキ詳細クーベルチュールチョコレートを贅沢に使っています。軽い口当たりのチョコレートクリーム、風味豊かなチョコレートムースが生み出す濃厚なハーモニー。あいだに挟んだチョコレートクッキークラム、ココアスポンジともバランスがとれています。ツヤ感が美しいグラサージュショコラで仕上げた高級感のある一品です。価格税抜3,800円サイズ13cm×13.5cm×5cm販売場所Galler(ガレー)公式サイト、髙島屋オンラインストアご予約受付開始日Galler(ガレー)公式サイト:2018年10月3日(木)〜 ※12月19日(水)まで高島屋オンラインストア:2018年9月28日(金)〜 ※12月21日(金)10:00まで販売期間2018年12月14日(金)~12月23日(日・祝) に配送※高島屋オンラインストアは12月25日(火)まで問い合わせ先問い合わせ先:Gallerスポット情報スポット名:Gallerパティスリー・サダハル・アオキ・パリケーキ名ノエル マロン マッチャケーキ詳細栗と抹茶を組み合わせた和風テイストのケーキです。凝縮された栗の甘みにラム酒が香るマロンクリーム、愛知県西尾産の抹茶を使った風味豊かなクリームが絶妙にマッチしています。ふんわり軽い食感のメレンゲでアクセントを添えた上品な味わい。スイーツ好きの大人が集まるクリスマスにぴったりです。価格税込5,940円サイズ約8cm×15.5cm×5.5cm(5〜6人分)販売場所パティスリー・サダハル・アオキ・パリ国内直営全5店舗ご予約受付開始日2018年10月15日(月) 〜※店頭は12月16日(日)まで※予約電話窓口(0120-870-868)は12月14日(金)17:30まで※公式サイトは12月14日(金)正午12:00まで販売期間2018年12月21日(金)~12月25日(火)問い合わせ先問い合わせ先:パティスリー・サダハル・アオキ・パリスポット情報スポット名:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ住所:東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル1F電話番号:03-5293-2800おしゃれなケーキとともにクリスマスを楽しんで有名専門店のクリスマスケーキを厳選して紹介しました。テーブルにおしゃれなケーキが並んでいると、クリスマス気分がぐんと盛り上がります。口に運べば至福の味わいが楽しめること間違いなし。お気に入りのクリスマスケーキとともに、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
2018年11月01日岡山はまだ行ったことがない空港のある土地。予約が難しいレストランの予約が取れたので、旅行をすることにしました。ほとんど初めての地なので、行く前に、まず、一番初めにご挨拶をしたい一ノ宮をチェック。発見。「三備(備前、備中、備後)の一宮」と言われる「吉備津神社」が岡山市にありました。レストランがあるのは牛窓です。空港からレンタカーで移動するので、岡山に着いたら、まず、「吉備津神社」へ向かうことに決定。あとは、適当に、ということで、飛行機に乗って、出発です。 のどかな「岡山桃太郎空港」です。 やはり、これですね、桃太郎がターンテーブルに乗っています。 さて、「吉備津神社」に向けて出発です。空港からは30分弱。週末だったので、東京ほどではないものの、交通量も多めです。さて、神社につきました。 本殿に行くまでに、この階段よりもキツイ階段が上にありました。季節柄、七五三のお参りをしている家族連れも多く、なかなかの賑わいです。「吉備津神社」は、昔話・桃太郎のルーツとして知られる「温羅退治の伝説」で知られる神社です。「吉備津神社」の御祭神・大吉備津彦命は第7代孝霊天皇の息子で、吉備国で蛮行を繰り返した温羅一族を平定し、平和と秩序を築き、281才という長寿を全うしたということで、延命長寿の守護神として深い信仰を集めているといいます。 本殿は、室町幕府三代将軍の足利義満により現在の社殿が完成したという、珍しい屋根が二つ並んでいる様式で、この建築様式は「比翼入母屋造」と呼ばれています。また、全国でもこちらの神社だけの様式なので「吉備津造」とも呼ばれているということです。 さて、ここからすぐ近くに「吉備津彦神社」があります。吉備国が大化の改新後に備前、備中、備後に分割されて、その際、備前国一宮として造られたということです。こちらが、「吉備津彦神社」です。白桃をモチーフにしたお守りやおみくじがあり、桃太郎ゆかりの地ならではの趣を感じます。 そして、御朱印です。 「吉備津神社」の御朱印は、三備一宮とあり、力強く、鬼を征伐した桃太郎の強さを表しているみたいです。「吉備津彦神社」は、細身ながらも、菊の御紋と備前国一宮とあります。 一宮参拝までは、予定していたのですが、この先、宿泊地である牛窓へ行くには早すぎるので、急遽、国産ジーンズ発祥の地「児島」へ向かうことにしました。それぞれのお店の特徴など分からずにとりあえず向かったものの、ガイドブックも持っていなかったので完全なお上りさん状態。こんなにお店がある。。。。。 まず、駐車場そばの「桃太郎ジーンズ」に入ってみることにしました。メンズ色がちょっと強く感じたので、姉妹店と言われる「JAPAN BLUE JEANS」へ。甘味屋さんか和食屋さんのような雰囲気の入り口から中に入ると、にぎわっています。それもそのはず、この日はJEANS STREET あさイチのある日で、大幅プライスダウン実施中!ジーンズが5,000円引きですって。社会人なので、もう、ジーンズは買わないって決めて、最後にジーンズを買ったのが2012年。(覚えている理由は、サンフランシスコでハーフマラソンを走り、「もう、走らないな」という記念に買ったから)6年ぶりにジーンズを買いました! (左上から、ストライプのデニム端切れ(1,000円)、グリーンのSkinny(5,000円)、Men’sのストレート(5,000円引き)、sweat shirt(定価)、Urvinのボーイズスリム(定価)) お店の方に伺うと、春の「ストリートあさイチ」の方が人出も多いということで、年に2回「あさイチ」があるそうです。今回はとてもラッキーに偶然その日にきたのですが、来年からは狙ってこようかな、と思いました。 さて、お昼の時間です。ノープランだったので、道中で見つけた「うどん」屋さんに入ろう、と思っていたら、回転寿司屋さんが目に入りました。「瀬戸内の地魚と季節の鮮魚回転寿司すし丸」。寄っていけ、と言っているような登りやサインに誘われて、お店に入ってみました。運転しているので、お茶にして、流れるお寿司をしばしチェック。そして、いつもの通り、ひかりものを中心に。 シメサバにひかりもの三昧、そして、”名物”揚げたてエビ天にぎり。新鮮なお魚というのは、魚独特の臭いが全く感じられず、プリプリで本当においしいです。東京にも進出してほしい! さて、夜があるので、このくらいにして、牛窓へ向かいます。牛窓は、日本のエーゲ海と言われている港町で、瀬戸内海の絶景を楽しめる「牛窓オリーブ園」があります。オリーブ園は高台にあり、展望台から臨む景色はとても美しくて、来た甲斐があるな、としばし海を眺めていました。 さて、夜ご飯は、「acca」へ。東京・広尾で予約が取れないイタリアンとして有名だったaccaが、2014年、牛窓でレストランを再開しました。今回は、写真の掲載ができないので、旅行のメインイベントだったaccaでの夜ご飯の話は、これでおしまいです。本当に美味しくて、素晴らしいディナーでした。地方のガストロノミーは、そこに行かないとわかりません。わざわざそこに食べに行くというのは、なかなか時間もお金もかかることなので、そんなに頻繁にはできないですが、美味しいものを食べにいく旅を生活に取り入れると、リフレッシュにもなるし、心もカラダも幸せな気分になれるのでこれからも続けていきたいな、と思います。レストランを探す、出会う、そんな楽しみもあります。 さて、2日目は、ワイナリーを目指します。岡山は平成28年の記録では、ぶどうの生産地としては日本第4位です。食用とワインの原料用のぶどうは違うと言えど、ぶどうの育成に向いている土地なら、美味しいワインも作れそうだと期待しますね。ナチュラルワインのつくり手としてフランスでワインを造っていた大岡弘武さんが日本に帰国、そして、ご自身のワイナリーをつくったのがここ岡山。今後の岡山は、ワインの産地としても、目が離せません! 今回は、設立から7年目という「ふなおワイナリー」へ行きました。 ショップの反対側には、ワインのハウスがあります。「ふなおワイナリー」では、船穂町で造られたマスカット・オブ・アレキサンドリアを使ったワインを造っています。(倉敷市内産ぶどう100%使用ということです) お天気にも恵まれ、途中で寄った道の駅では、美味しいシャインマスカットやピオーネを買ったり、とても楽しい1泊2泊の旅行になりました。岡山市内には行けなかったので、次回の岡山旅行は、来年の春の「あさイチ」の時期に計画してみようと思っています。 吉備津神社吉備津彦神社児島ジーンズストリートふなおワイナリー(撮影機材 SONY Cyber-shot DSC- RX100M5、α6500)
2018年10月29日今回ご紹介するのは2018年10月23日(火)に〔キリン〕から新発売の《午後の紅茶白ぶどう香るティースパークリング》。大人かわいいディズニーデザインのボトルパッケージもとてもおしゃれです♪味もパッケージもこれからのパーティーシーズンにぴったりな1本。ぜひチェックしてくださいね!新発売の《午後の紅茶 白ぶどう香るティースパークリング》を飲んでみた♪●発売日2018年10月23日(火)●発売地域全国●価格(希望小売価格)140円(税抜)今回ご紹介するのは《午後の紅茶白ぶどう香るティースパークリング》。パッケージのカラーも白ぶどうらしいグリーンで統一されています。ところどころにゴールドがあしらわれていて、大人かわいいおしゃれなデザインです。グラスに注いだ瞬間、白ぶどうの豊かな香りがふわぁっと広がります。ワイングラスに注いだら、まるでスパークリングワインのよう♡なんだかおしゃれですよね。ちょっぴり早いですが、こんな風にクリスマスをイメージした食卓にもぴったり!味はとても爽やか。紅茶と白ぶどうの香り、そしてほどよい炭酸がバランスよく、とても飲みやすい一品です。濃厚なチョコレートケーキなどと一緒にいただくといいかもしれませんね♪パッケージの裏面には楽しい秘密が……パッケージの裏面をよく見ると、パーティグラスになっているんです!友達と一緒に写真を撮れば、まるで乾杯しているような1枚が撮れちゃいますよ♪今回はデイジーのデザインでしたが、全10種のかわいいディズニーデザインで展開されています。お気に入りのキャラクターを探してみてくださいね。《午後の紅茶 白ぶどう香るティースパークリング》でちょっぴり特別な気分に♪今回は10月23日(火)から期間限定で新発売された、《午後の紅茶白ぶどう香るティースパークリング》をご紹介いたしました。本格的な味わいと、上品で華やかなパッケージが、ちょっとした息抜きを特別なものにしてくれますよ♪ぜひチェックしてくださいね!【商品概要】●商品名《午後の紅茶白ぶどう香るティースパークリング》●発売日2018年10月23日(火)●発売地域全国●価格(希望小売価格)140円(税抜)
2018年10月23日「僕が演じた岡村同様、日本のぶどうを使ったワインがフランスワインより美味しいはずはないと思っていたんです。映画製作のきっかけとなったワインを監督に飲ませていただいて、誤解だったということを舌から実感しました」こう語るのは、映画『ウスケボーイズ』(10月20日全国公開)で主演を務めた渡辺大(34)。マドリード国際映画祭で最優秀外国語映画主演男優賞を受賞したときを振り返り、「全く実感がなかった」と言う。さらに、アムステルダム国際フィルムメーカー映画祭でも最優秀主演男優賞を受賞し、2冠を達成。「受賞した喜びを味わえたのは、日本に戻ってきて、自宅の棚にトロフィを置いたときでした。『取ったんだなあ』と」(渡辺・以下同)本作は、日本ワイン界の巨匠・麻井宇介の思想を受け継いだ革命児たちの物語。ワイン用のぶどう栽培は困難といわれた日本でワイン造りに没頭していく姿が描かれ、実話を基にしている。麻井宇介を演じるのは橋爪功(77)だ。「麻井先生と岡村たちとの関係性は、橋爪さんと僕らに重なるものがありました。橋爪さんから発せられる言葉はセリフなんですけど、じわっと入ってくるんです」なかでも、ワイン造りに行き詰まる岡村に麻井が言い放つ、「教科書は破り捨てなさい」という言葉は、役者にも通じると言う。「“型を破る”って、言ってできるものではなくて、やってたらそうなったという感じなのかな、と。そういう意味では、役者の芝居も、正解がないというところが似ているし、日々変化するナマモノという点でも同じ。僕もいつか、熟成したワインのように味のある役者になりたいですね。そのためにも、いまは経験値がほしい。経験こそが深みになっていくと思うから」私生活でも、近ごろワインにハマっているという渡辺。「あと、ゴルフを始めたと言ったら、大人って感じですよね。でも、実際はいかに安いコースを回るか、とそればかり。中身のほうは、まだ熟成が足らなくて(笑)」
2018年10月22日栃木・日光にある老舗のかき氷店「松月氷室」。ふわふわの天然氷に、素材のおいしさを引き出したトッピングやソースが絶妙にマッチ。おすすめメニュー「生いちごプレミアム、Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン、黒蜜きな粉」をご紹介します。日光の老舗かき氷店「松月氷室」日光には天然氷の蔵元が3軒残っており、“かき氷の聖地”と言われています。蔵元のひとつ「松月氷室」が直営するかき氷店は、訪れる方が途絶えない人気店です。「松月氷室」は、明治27年(1894年)より続く老舗の天然氷製造販売蔵元です。直営するかき氷店では季節を問わず、一年を通してかき氷を提供しています。今も昔も変わらない天然氷の作り方伝統技術で作られる天然氷思わず魅入ってしまう美しい天然氷は、日本に昔から伝わる伝統技術で作られています。冷凍庫を使わず、冬の寒さを利用して自然に凍らせるのが天然氷です。じっくりと凍らせることによって氷が硬くなるのも天然氷の特徴です。葉っぱなどの不純物が一緒に凍らないように、手作業で取り除いており、手間暇かけることにより、透明度が高い美しい氷に仕上がるのだそう。全国に6店の生産者のみ食用として製品検査に合格し、保健衛生当局の許可を受けた安心安全な天然氷を生産・出荷している天然氷生産者は、全国で6店のみです。・日光「松月氷室」・日光「三ツ星氷室」・日光「四代目徳次郎」・秩父「阿左美冷蔵」・軽井沢「渡辺商会」・山梨北杜市「八義(やつよし)」いちごの魅力が詰まったかき氷「生いちごプレミアム」いちごの魅力を存分に味わって「生いちごプレミアム(900円)」は通常メニューの「生いちごミルク(720円)」より、生いちごを1.5~2倍も使った贅沢な逸品。氷を削ったあと、真ん中のくぼみにいちごソースと、“ミルク・デザートホイップ・生クリーム・練乳”を混ぜたオリジナルソースをのせさらに氷を削っていきます。最後にフレッシュないちごソースと生クリームをのせたら完成です。赤と白のコントラストが写真映えするので、SNSに上げて盛り上がってくださいね。「いちごヨーグルトソース」いちごをたっぷり使った「生いちごプレミアム」には、「いちごヨーグルトソース」が別添えされるのでお好みでかけて召し上がってくださいね。ヨーグルトの酸味といちごの甘みが絶妙にマッチしています。まさにいちご尽くしのかき氷です。インパクト抜群!「Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン」螺髪をイメージしたかき氷「Wぶどうブルーベリー 大仏バージョン(800円)」は、インパクト抜群のかき氷。完成したかき氷を見れば、思わず感嘆の声が上がってしまいます。氷を削ったらぶどうソースをかけて、ぶどうの実を真ん中に入れ、さらに氷をかけていきます。さらにぶどうソースをかけたら、ぶどうの実を側面に埋め込んだ状態で提供されます。最後の仕上げは自分次第!提供された状態からさらに自分で生クリームをかけて、その上にブルーベリーをのせていきます。螺髪(らほつ)をイメージしてブルーベリーを埋め込んだら完成です。最後の仕上げを自分でできる楽しみもありますね。一緒に訪れた方と盛り付けを比べてみたら盛り上がること間違いなし。ミルク・デザートホイップ・生クリーム・練乳を混ぜたオリジナルソースをお好みでかけて召し上がってくださいね。和テイストのかき氷「黒蜜きな粉」もちもちの白玉がポイント和テイストがお好きな方におすすめのかき氷「黒蜜きな粉(600円)」。きな粉とやさしい甘さの黒蜜がふわふわのかき氷に絡み合った一品。お皿の底に黒蜜を敷いて、その上に氷を削っていきます。さらに黒蜜をかけて、白玉・きな粉をかけて仕上げます。「黒蜜きな粉」には白玉が3個のっているので、モチモチ食感を楽しんでくださいね。自家製の黒蜜味の要となる黒蜜は自家製というこだわりようです。「武平まんじゅう」で人気のある和田菓子店より黒砂糖を仕入れているそう。黒蜜をお皿の底にも敷いているので、最後までおいしくかき氷を味わえますよ。老舗の天然氷を「松月氷室 大谷橋店」で味わって“かき氷の聖地”と呼ばれる日光を訪れるのなら、ぜひとも天然氷で作られたかき氷を味わってみてくださいね。「松月氷室 大谷橋店」ではかき氷のほかクレープなども販売しているそう。複数人数で訪れたら味比べするのも楽しそう。お気に入りの味を堪能してみませんか。スポット情報スポット名:松月氷室 大谷橋店住所:栃木県日光市今市1527電話番号:080-7840-8719
2018年10月11日おでかけ中や「なんだか口寂しいな…」と感じる時、飴やガム、チョコレートなどの小さなお菓子があると便利ですよね。筆者は、特に飴が好きでいつもバッグに入れているのですが、かさばったり、ゴミが出たり、「なんとかならないかなぁ」と思うことも。なかには、同じようなことで悩んでいる人もいるのではないでしょうか?そんなあなたにおすすめの飴を発見したので、紹介します!持ち運びに便利♪先日、何気なくセブン-イレブンに立ち寄った際に購入したのが、「カンロ飴」でおなじみのカンロ株式会社が販売する「健康のど飴たたかうマヌカハニー」(税込138円)と「金のミルクキャンディミニパック」(税込128円)、そして「濃いに恋する濃いのどあめ ぶどう味」(税込128円)の3つ。これらは特に珍しいフレーバーではなく、極端にいえば“ただの飴”なのですが、ジッパー付きでしかもコンパクトだから持ち運びに便利なのではないかと思い、購入しました。写真で見るだけだと、一見、グミが入っている袋くらいに見えるかもしれませんが、一回りも二回りも小さいんです!しかも、個包装ではないのでゴミが出ないのはうれしいポイントですよね。もちろん味も◎ちなみに、今回購入した商品を食べてみたところ、「たたかうマヌカハニー」は、マヌカハニー以外にも29種類のハーブなどが入っていて、はちみつのやさしい甘さと、ほんのり感じるハーブの爽快感が絶妙!「金のミルクキャンディミニパック」は、ミルクの味が濃厚で、「濃いに恋する濃いのどあめ ぶどう味」は、ぶどうのおいしいところが凝縮されていて、香りも◎。「持ち運びに便利」というだけでなく、どの飴もおいしいなんて、さすがカンロさん!これらのほかにもミニパックの商品はあるようで、カンロ以外には「UHA味覚糖」の商品もズラリと並んでいました。これからの季節、喉がちょっとイガイガする時などにも飴があると大助かり。バッグに入れてもかさばらず、ジッパー付きだから安心で持ち運びにも便利なミニパックシリーズをぜひチェックしてみて!(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年10月10日みなさん、こんにちは!「新米・カレディ」です。文字通り、今年9月に中途入社したばかりの“新米”でございます。(自分でレディとか言っちゃって恥ずかしいんですが、20代後半戦に向けて絶賛精進中でございます) ■山椒カレーとの出会い入社直後、早速筆者に課せられた任務は「レトルトカレーを食べて、カレーのレポートをせよ!」というもの。そして、幸運にも(!?)見事筆者のもとにやってきたのがこちら……『和歌山県産山椒カレー』!!「さ・ん・しょ・う……?」正直困惑しました。だって塩胡椒とか、七味ならまだしも、山椒ってあまり口にする機会がないんですもの。人生で何度かしか食べたことないうなぎにかかっている、あのつぶつぶですよね。(ちょっとBB弾みたいなのをつぶしたやつ)くらいで、イメージが全然わきません。(山椒、ごめんなさい) ■山椒カレーの実力やいかに…!?とにもかくにも、百聞は一見に如かず!百聞は一食に如かず!ということで、実食!スプーンを口に運び、一口ぱくり。「ん……?さ、さんしょう……参上!!!」最初は少し辛めのチキンカレーのような味わい。その後、ゆ~っくり、じわじわと追いかけてくる山椒の香り。これぞ、“追い山椒”。鼻から抜けていく感じがまたたまらない。くせになる味わいにスプーンがとまらず、ぱくぱく食べ進めていると、あることに気づいたんです。ん……?山椒が見え隠れしている気も……する!うっすら見えている黒いつぶつぶ……これが山椒の正体なのかしら。ん、もしやこれかな……。そして、もうすぐ食べ終わってしまう名残惜しさを感じながらもドンドンドンドン食べ進めていると……「ん!?まだ……まだルーがいルー!」(すみません、脳内おやじギャグ仕様なんです。一応26歳です。)「カレー食べるのヘタ系女子」の異名をもつ筆者。食べ進めていると、終盤どうしてもルーが足りない現象に陥るのですが、今回は心配ご無用。最後のごはんを食べ終わっても、まだスプーン2杯ほどのルーが残っている!う、うれしい。こちらのレトルトカレーの内容量は200グラムとごく一般的ですが、ルーののびがいいので、まんべんなくごはんに絡んで美味しかったです。 ■一体何が入っているの?こちらのパッケージだけをパッと見ると、なんとも控えめなデザイン。こんなに美味しいなら、もっと主張しても……!と思うほど。山椒とカレーの最強タッグに気づいた筆者は、もっとこのカレーのことが知りたくなり、パッケージの裏面も見てみました。原材料を見てみると……ごく一般的な野菜(玉葱、じゃがいも)や鶏肉のほかに、トマトケチャップや醤油、バターに砂糖も入っているようです。いわゆるハバネロ!のような香辛料的な辛さではないので、スパイシーなカレーが苦手な方にもおすすめです。「和歌山県といえばみかん」というイメージでしたが、今日またひとつ、和歌山県の特産品を知ってしまいました。和歌山県の山椒は柑橘系のような爽やかな香りが特徴で、大粒の実がぶどうの房のような形でたくさんなることから「ぶどう山椒」と呼ばれているんだそう。あ……表面パッケージのあのイラスト!ようやくつながりました。 このカレーと出会うまでは、山椒って、ちょっと地味で脇役的な存在だとばかり思っていました。ですが、国民食でもあるカレーとのコラボレーションで、こんなにも存在感際立つものだったんだなあと、実力を思い知らされたのです。山椒さん、恐れいります。ということで…… ■総評味★★★★★辛さ★★★☆☆知られざる名品度★★★★★英語で「Japanese pepper」と称されるほどの山椒。なるほど、日本を代表する実力派香辛料!ということですね。(そういうことにしときましょう) 山椒が本領発揮せずにはいられない「和歌山県産山椒カレー」、ぜひこの機会にご賞味あれ。【筆者略歴】新米・カレディカレーが主食。すきが高じて、本場・インドまで行っちゃうほどのカレーフリーク。神保町・下北沢界隈に多々出没。
2018年10月08日一度は食べてみたい! 旬のぶどうをたっぷり使った「ぶどうパフェ」2016年12月、「VANILLA」という洋菓子店があった場所に「アカメル」がオープンしました。オーナーはもともと「VANILLA」で働いていた方で、前身のお店のおしゃれな雰囲気はそのままに、新たにカフェを開いたのだそう。店内は、広々としていて落ち着いた雰囲気。デザートメニューはもちろん、お客さんの要望に合わせたオリジナルのデコレーションケーキも用意してくれます。この秋、注目したいメニューは旬のぶどうを使った「ぶどうパフェ」です。大粒のぶどうが何層にも積み上げられている姿は、インパクト大。一粒をまるごとのせてしまうトッピングの仕方は、ケーキ屋さんならでは!秋の新作、「ラフランスベリータルト」の美味しさにほっこり店内は、広々としていて落ち着いた雰囲気。デザートメニューはもちろん、お客さんの要望に合わせたオリジナルのデコレーションケーキも用意してくれます。この秋、注目したいメニューは旬のぶどうを使った「ぶどうパフェ」です。大粒のぶどうが何層にも積み上げられている姿は、インパクト大。一粒をまるごとのせてしまうトッピングの仕方は、ケーキ屋さんならでは!ラフランスと、ブラックベリーやラズベリーなどのベリー類をタルト生地に敷き詰めた「ラフランスベリータルト」もおすすめです。ラフランスのやさしい甘さと、ベリーの甘酸っぱさはベストマッチ!秋に美味しい果物をふんだんに使った焼きタルトは、温かい紅茶とともに楽しみましょう。口にしている場面を想像するだけで、ついつい笑みがこぼれてしまいそうです。抑えておきたい定番メニュー、「アプリコットタルト」定番の「アプリコットタルト」も、忘れてはなりません。ドライではなく、シロップで煮込んだあんずを使用しているため、とってもジューシー! あんずそのものの甘酸っぱさを、存分に味わえます。見た目も艶やかでSNS映えしやすく、オープン時から人気なのも頷けます。季節感溢れるデザートをハンドドリップのコーヒーとともに楽しめる上、ケーキはテイクアウトもできちゃいます。カフェでのんびり過ごす、お家でオリジナルケーキを食べるなど、あなただけの楽しみ方でアカメルの魅力を満喫してください。秋に美味しい果物をふんだんに使った焼きタルトは、温かい紅茶とともに楽しみましょう。口にしている場面を想像するだけで、ついつい笑みがこぼれてしまいそうです。場所はJR各線「八王子駅」より徒歩10分ほど。季節感溢れるデザートをハンドドリップのコーヒーとともに楽しめる上、ケーキはテイクアウトもできちゃいます。カフェでのんびり過ごす、お家でオリジナルケーキを食べるなど、あなただけの楽しみ方でこの店の魅力を満喫してください。スポット情報スポット名:アカメル住所:東京都八王子市元横山町2-3-9 1階電話番号:042-649-3981
2018年10月02日洋菓子ブランド「銀のぶどう」のロングセラー商品「チーズケーキ かご盛り 白らら(しらら)」が関西に初進出。2018年10月3日(水)より、銀のぶどう 阪急うめだ店にて販売する。「チーズケーキ かご盛り 白らら」は、2001年誕生以来累計販売数500万個以上を記録するロングセラー商品だ。デリケートなチーズケーキのため、配送や通信販売は一切行っていないことから“幻のチーズケーキ”とも呼ばれる。そのケーキが今回ついに関西初上陸する。「チーズケーキ かご盛り 白らら」の特徴は、ふわっとみずみずしい口どけ。日本伝統のざる豆腐にインスピレーションを得て、自然に水切りした上質なフレッシュチーズを使用している。スポンジやタルト生地を全く使わず、チーズそのものの美味しさを味わえる、“究極にシンプルなスタイル”のチーズケーキだ。【詳細】「チーズケーキ かご盛り 白らら」発売日:2018年10月3日(水)販売店舗:銀のぶどう 阪急うめだ店価格:1,080円(税込)【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-207-730
2018年09月29日カフェコムサから、さまざまな品種の"ぶどう"を使った各店限定ケーキが登場。2018年9月22日(土)から9月24日(月・祝)まで提供される。ぶどうの「ふ(2)」「さ(3)」の語呂にちなみ"ぶどう"の日に制定されている9月23日に合わせ、カフェコムサ全33店舗では、店舗限定ケーキを並べる。各店のパティシエが、9月6日(木)より展開している「ぶどうコレクション」の締めくくりに相応しい、独創的なメニューを考案する。銀座店限定で用意されるのは、長野県産「ナガノパープル」と岡山県産「シャインマスカット」を合わせたケーキ。ジューシーな"ぶどう"が花びらのように美しく飾られている。ながの東急店では、長野県産「シナノスマイル」とミルクバニラムースのケーキを提供。みずみずしい"ぶどう"の果実と、まろやかなミルクバニラムースがマッチした1品だ。軽井沢プリンスショッピングには、長野県産「ナガノパープル」とエルダーフラワーゼリーのショートケーキが登場。"ぶどう"の芳醇な風味と、エルダーフラワーの甘い香りが楽しめるオリジナリティ溢れるショートケーキに仕上がっている。その他にも、池袋東部店の巨峰とラム酒クリームのチョコレートケーキや、池袋西武店の長野県産「ナガノパープル」とミルクアイスのパフェなどが販売される。【詳細】カフェコムサ「ぶどうの日」限定ケーキ販売期間:2018年9月22日(土)~9月24日(月・祝)展開:カフェコムサ全33店舗※フルーツの入荷状況や店舗により、使用品種、価格、デザインが異なる。池袋西武店はパフェのみの展開。長野県産「ナガノパープル」と岡山県産「シャインマスカット」のケーキ銀座店限定価格:1600円長野県産「シナノスマイル」とミルクバニラムースのケーキ:ながの東急店限定価格:702円長野県産「ナガノパープル」とエルダーフラワーゼリーのショートケーキ軽井沢プリンスショッピング限定価格:1080円
2018年09月23日「レザンフェア」が開催!パリのラグジュアリースイーツブランド「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」各店では、2018年9月5日(水)~10月2日(火)の期間限定で、ぶどうを使ったスイーツを集めた「レザンフェア」を開催。レザンフェア商品一覧カルネ レザン6粒入 3,024円(税込)ソーテルヌワインで香り付けしたキャラメルソースをミルクチョコレートでコーティングした“スフェール ソーテルヌ”と、ラム酒で香り付けしたなめらかな口どけの“ガナッシュ ラム レザン”の2種を3粒ずつ詰め合わせました。フィナンシェ レザン1個 432円(税込) / ギフトセット 6個入 2,548円(税込)人気のナチュールに甘美な極甘口のソーテルヌワインをきかせた大人向けの一品。※6個入はナチュール・ショコラ・レザン各2個入です。タルト レザン1個 918円(税込)アーモンド風味のタルト生地にぶどうのコンフィチュールを合わせ、皮ごと食べられる大粒でジューシーなナガノパープルをたっぷりとデコレーションしました。パフェ レザン1,728円(税込)甘くて芳醇な香りの旬のぶどう(ナガノパープルとシャインマスカット)を使った瑞々しいパフェです。※表参道ヒルズ店、玉川髙島屋S.C店のみの提供となります。イベント情報イベント名:レザンフェア催行期間:2018年09月05日 〜 2018年10月02日住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F電話番号:03-6434-0912(表参道ヒルズ店)
2018年09月18日タルト専門店キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、新作「オータムフルーツのタルト」を2018年9月14日(金)に発売。「オータムフルーツのタルト」は、秋に収穫される2種のぶどう、柿、イチジク、洋梨をぎっしりと盛りつけ、小豆を飾ったタルト。ジューシーでカラフルなオータムフルーツは、見た目にも鮮やかだ。キャラメル風味のカスタードクリームと、ほのかに抹茶を効かせたタルト生地をフルーツに組み合わせることで、より秋らしく深みのある味わいを生み出している。15、17、21cmのホールサイズで販売されるので、誕生日などの祝い事にもぴったりな1品だ。【詳細】キル フェ ボン「オータムフルーツのタルト」発売日:2018年9月14日(金)販売店舗:キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/静岡/浜松/京都/グランフロント大阪店/仙台/福岡)※店舗により取扱サイズ・販売価格は異なる。価格:・グランメゾン銀座/青山/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/横浜/グランフロント大阪店1ホール(15cm) 2,808円 / (17cm) 3,240円 / (21cm) 5,184円・仙台/福岡 1ホール(15cm) 2,808円 / (17cm) 3,240円・静岡/浜松/京都 1ホール(15cm) 2,484円 / (17cm) 2,916円※価格は全て税込。
2018年09月17日和菓子の定番である大福。一般的なものはあんこをもちで包んだもの。なかにはいちごとあんを包んだいちご大福やみかん大福のようなフルーティーな大福もありますが、ローソンから発売されたのはなんとぶどう入りの大福!昨年人気を博したナガノパープルの大福が復活2018年9月11日からローソンで発売された「ナガノパープルの大福」(税込180円)は、商品名の通り、ナガノパープルを使用した大福です。そもそもナガノパープルとは、巨峰とリザマートという品種のぶどうの交配で育成された品種で、巨峰と同程度の糖度があるといわれています。また、シャインマスカットのように、種なしで皮ごと食べられるのも特徴のひとつ。そんなナガノパープルを1粒まるごと大福に入れてしまったのが同商品です。一緒に白こしあんを包みこんでいます。実は同商品は、2017年にも販売されていて、当時はネット上で「おいしい」と話題になりました。そして、今回再び発売されたわけですが、ネット上ではすでに「みずみずしくておいしい」や「甘酸っぱくていい」などと人気を博しています。ぶどうの皮をむいたり、種を出したりするのが面倒だと感じてしまう筆者はナガノパープルが大好き。そこでさっそく筆者も食べてみたところ、大粒のナガノパープルのフレッシュでジューシーな味わいと、白こしあんの優しい甘みの相性がよくて、こりゃうまい!やわらかいもち生地もよいですが、ナガノパープルの皮がシャリシャリしていてこれもまたよし。正直、1個とはいわず2~3個は食べたくなるおいしさです。イメージとしては、冒頭で触れたようないちご大福やみかん大福を想像していただくとよいでしょう。あんこの甘さとフルーツの甘酸っぱさがベストマッチした、爽やかな大福です。昨年、ローソンでは「ナガノパープルの大福」のほかに、「シャインマスカットの大福」も販売されていました。こちらも今年復活するのか、今後のローソンに引き続き注目しましょう。(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月15日資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェに、秋の味覚を存分に楽しめる、旬の「ぶどうのパフェ」と「美濃栗のババロア」が登場。9月1日から9月30日までの期間限定で楽しめる。また、資生堂パーラー 日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店にも9月中旬まで「ぶどうパフェ」が登場する。「長野県 飯塚果樹園産 シャインマスカットと3種の葡萄パフェ」(税込1,980 円)銀座本店 サロン・ド・カフェの「長野県 飯塚果樹園産 シャインマスカットと3種の葡萄パフェ」は甘くジューシーな、飯塚果樹園厳選のシャインマスカットとおすすめのぶどう3種で作り上げるパフェ。自家製ぶどうシャーベット、さっぱりとしたミルクアイスクリーム、喉越しのよいぶどうゼリーとの相性も抜群。ピンクグレープフルーツソースが爽やかな酸味と、大人のほろ苦い味わいを演出。味の変化も楽しめる。ぶどう3種は、その時一番美味しいこだわりの品種が登場。巨峰、ナガノパープル、ピオーネ、アウローラ21、クインニーナ、オリエンタルスターなど、どのぶどうが使われているかは、当日のお楽しみ。「岐阜県産 美濃栗のババロア」(税込1,980円、コーヒーまたは紅茶付/カップサービス)栗と抹茶のバランスが絶妙な「岐阜県産 美濃栗のババロア」は、早採りした大粒の美濃栗を三温糖で渋皮煮にして、ババロアの中にも贅沢に入れた一品。上に乗せたオレンジピール入りのダンテル(クッキー)が食感のアクセントとなり、抹茶のソースとの相性も抜群のやさしい味わいとなっている。抹茶とバニラのマーブルアイスクリームと一緒に楽しめる。季節素材のこだわりパフェ「山梨県勝沼産 藤稔と翠峰のスペシャルパフェ」(税込1,728 円)日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店の各店には、「山梨県勝沼産 藤稔と翠峰のスペシャルパフェ」が登場。極大粒種の黒ぶどうで酸味が少なくジューシーな「藤稔」と、甘みの中にもほのかな酸味を含んだバランスのよい白葡萄「翠峰」の2種が楽しめるパフェ。デコレーションに山梨県産のぶどうを使用している。とびきり美味しい秋のスイーツを資生堂パーラーで楽しんでみては?
2018年09月11日エンポリオ アルマーニ カフェ(Emporio Armani Caffè)の人気メニュー「季節のパフェ」に新作が到着。7作目となる9月のパフェは、巨峰とマスカットの2種のぶどうを使用した「2種のぶどうの秋色カフェ」。9月1日から30日までエンポリオ アルマーニ カフェ青山に登場する。2種のぶどうの秋色カフェ(税込1,800円 / カフェセット 税込2,300円)芳醇な香りと甘味を持つ巨峰と、爽やかで上品な味わいのマスカットをふんだんに使用。2種の異なる香りと味わいを楽しめるだけでなく、カラーの対比を見て楽しむことができる。パフェのトップに飾られたフレッシュなぶどうそのものを楽しんだ後に現れるのは、巨峰のコンポートとシャーベット、そして赤ワインのグラニテ。さらにマスカット品種から作られるワイン「モスカートダスティ」で作られたぜりーがほんのりと大人の風味をプラスしている。フレッシュなぶどう、そしてぶどうから作られた数々の味覚を楽しんだ後には、パフェの中からクレマカタラーナが登場。クレマカタラーナとはスペイン発祥のデザートだが、実はイタリアでも愛されている。しっとりとした食感にクリーミーな甘味、そしてほんのり苦みのあるカラメルの風味が、最後まで飽きさせない。一足早く秋の気配を感じられるパフェを味わってみては。【店舗情報】エンポリオ アルマーニ カフェ住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F営業時間:11:00〜20:00定休日:不定休
2018年09月10日スイーツパラダイスは、フルーツパラダイス第5弾「スイパラでシャインマスカット・巨峰食べ放題」を全国5店舗で開催する。期間は、2018年9月14日(金)から10月下旬まで。旬のフルーツが食べ放題となる企画"フルーツパラダイス"。とちおとめ、マンゴー、さくらんぼ、メロンに続く第5弾となる今回は、瑞々しい甘みで、種もなく皮ごと食べられる「シャインマスカット」とぶどうの王様と言われる秋の味覚「巨峰」が食べ放題で楽しめる。2種類の果実をそのまま食べ放題で味わえるのはもちろん、2種のスペシャルジェラートや、ぶどうゼリー、そして自分で手作りできるオリジナルパフェなど、旬のぶどうを心ゆくまで堪能できる。巨峰やマスカットの果実は、ケーキやアイスにのせてアレンジして楽しむのもおすすめだ。さらに、同時期には、秋のスイーツが目白押しの「オータムフェア」も開催。ほっこりと甘いかぼちゃのペーストを混ぜ込んだ鮮やかな黄色のかぼちゃケーキや、ねっとりと濃厚なさつまいものベイクドスイーツなどを提供する。【詳細】スイパラでシャインマスカット・巨峰食べ放題提供期間:2018年9月14日(金)〜10月下旬開催場所:フルーツパラダイス 新宿東口店/池袋店/梅田店/エキスポシティ店/名古屋スパイラルタワーズ店価格:大人 3,980円、小人 2,980円※税込み※制限時間100分※ドリンクバー+ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題込み※プラス500円でスパークリングワイン■オータムフェア提供期間:9月14日(金)〜11月30日(金)※料金は通常の食べ放題料金。
2018年09月10日サンドイッチといえば、ハムや野菜、卵などが挟まっている食事系が一般的ですが、ほかにもフルーツとホイップクリームがサンドされているスイーツ系もありますよね。最近ローソンで発売されたフルーツサンドが「おいしい」とネット上で話題になっています。贅沢ぶどう・ナガノパープルを存分に味わえるフルーツサンドそのフルーツサンドとは、ローソンが2018年9月4日(火)から発売している「ミックスフルーツサンド(ナガノパープル)」(税込350円)のこと。同商品は、ナガノパープルとパイナップル、キウイフルーツ、黄桃の4種類のフルーツを使用したフルーツサンドで、ホイップクリームはブルーベリーホイップというこだわりよう。念のために補足しておくと、ナガノパープルとは巨峰とリザマートという品種のぶどうの交配で育成された、比較的新しい品種のぶどうです。長野県内で栽培されており、生産量があまり多くなく、希少なぶどうともいわれています。シャインマスカットのように種なし・皮ごと食べられるのが特徴で、巨峰と同程度の糖度があるそうです。スーパーなどでは、1房1000円以下で購入できることもありますが、百貨店などでは1房4000円以上する高級品になることも。そんなナガノパープルをふんだんに使った「ミックスフルーツサンド」に対して、ネット上では「すごくおいしい」や「ナガノパープルが入っていて嬉しい」「前回のフルーツサンドよりおいしい」などの声が散見されます。実はローソンでは以前よりフルーツサンドが販売されていて、時期によってイチゴやメロンなど、いろんなフルーツが使用されているんです。そのなかでも今回のナガノパープルは、おいしいらしい。そこで筆者も実際に食べてみたのですが、たしかにウマイ!ナガノパープルの甘みはもちろん、皮のパリッシャリッとした食感もよく、ほかのフルーツの酸味や甘さ控えめのブルーベリーホイップの組み合わせが絶妙でペロリと完食できました。旬のナガノパープルを使った「ミックスフルーツサンド」。気になる方はお早めにチェックを!(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月09日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開する東京・青山のエンポリオ アルマーニ カフェから、季節のパフェ「2種のぶどうの秋色パフェ」が登場。2018年9月1日(土)から30日(日)までの期間限定で提供される。2018年3月からスタートし、「パステルカラーの乙女パフェ」や「真夏のトロピカルパフェ!」など数々の人気メニューを生み出してきたエンポリオ アルマーニ カフェの季節のパフェ。7作目となる「2種のぶどうの秋色パフェ」は、大きな巨峰とマスカットの2種のぶどうが主役のパフェだ。芳醇な香りと甘みが特徴の巨峰と、爽やかな味わいのマスカットを贅沢に使用している。新鮮なぶどうの果実の下には、巨峰のコンポートやシャーベット、赤ワインのシャーベットが。さらに、マスカット品種から作られるワイン"モスカートダスティ"を使ったゼリーが、すっきりと上品な味わいをプラスしている。パフェを食べ終わる頃には、グラスの中から"クレマカタラーナ"が登場。スペイン発祥で、イタリアでも愛されているデザート"クレマカタラーナ"は、クリーミーな甘みとしっとりとした食感、ほんのり苦いカラメル風味が特徴だ。フレッシュなぶどうの風味と、まろやかな"クレマカタラーナ"がマッチし、最後まで飽きることなくパフェを楽しむことができる。【詳細】エンポリオ アルマーニ カフェ「2種のぶどうの秋色パフェ」<期間限定>販売期間:2018年9月1日(土)~30日(日)販売場所:エンポリオ アルマーニ カフェ(東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F)TEL:03-5778-1637営業時間:11:00~20:00 L.O.定休日:不定休価格:1,800円(税込)/カフェセット2,300円(税込)※共にサービスチャージ(10%)が別途必要。
2018年09月08日山梨・勝沼のぶどう農家が営む古民家カフェ「Katsunuma 縁側茶房(かつぬまえんがわさぼう)」。「ぶどうピザ・ぶどうパフェ・甲州ワインの飲みくらべ」など、ぶどう農家ならではのおすすめメニューをご紹介します。ワイナリー巡りのあとにぜひ立ち寄ってみてくださいね。古民家カフェ「Katsunuma 縁側茶房」週末限定古民家カフェ山梨・勝沼は日本が誇るぶどうの名産地です。美味しいぶどうを作るぶどう農家が、2014年9月にカフェをオープンしました。土日・祝日限定の古民家カフェは、オーナーの自宅の縁側を開放してカフェにしたのだそう。まるで田舎のおばぁちゃん家へ訪れたかのようなほっこりする空間です。完全予約制コース料理事前予約制でコース料理も堪能できます。ぶどう農家の奥さまが、腕をふるって素材の味を活かした料理を提供します。ディナーでもランチでも予約できるので、気になる方は問い合わせしてみてくださいね。お手伝いさんの声で誕生!誕生秘話はお手伝いさんの声「Katsunuma 縁側茶房」がオープンするきっかけになったのは、ぶどう作りのお手伝いさんたちの声でした。農作業のお手伝いさんたちの休憩時に、手作りのクリームあんみつを出していたら大絶賛だったそう。その声をうけ、“勝沼を楽しい場所にしたい”という思いからカフェをオープンしました。地域の給水所勝沼のワイナリー巡りをしてきた方が、帰る前にほっと一息つける“地域の給水所”のような存在になりたいと思って始めたのだそう。ぶどう畑に囲まれてほっと一息築年数150年ほどの古民家「Katsunuma 縁側茶房」は、築150年ほどの古民家です。1959年にあった伊勢湾台風のとき、屋根がはがれてしまったため瓦屋根にリニューアル。趣のある建物はテレビドラマの撮影などに使われたこともあるのだそう。縁側でほっこり「Katsunuma 縁側茶房」の席はすべて縁側に面しています。のどかな田園風景を眺めなら、のんびりとした時間を過ごせますよ。「Katsunuma 縁側茶房」おすすめメニュー「ぶどうピザ」ぶどう農家が営むカフェだからこそ味わえるメニュー「ぶどうピザ」は必見です。生地から手作りしている本格派で、3種類のチーズ「生モッツァレラ・ブルーチーズ・ナチュラルチーズ」をたっぷりつかっています。実はぶどうとチーズとの相性は抜群。そのときに一番美味しい大粒のぶどう4種類をたっぷり使っており、ワインと合わせていただきたい大人の贅沢ピザです。「ぶどうパフェ」黒色のぶどう「ブラックビート」を皮ごと使った自家製のぶどうゼリー、ぶどうの果肉を混ぜて作った自家製シャーベットをいれた「ぶどうパフェ」。2018年より作り始めたハートの形が愛らしいぶどう「マイハート」をクリームのトップに飾って完成です。見た目もかわいらしく、写真におさめたくなります。ぶどう農家が贈るぶどう尽くしの「ぶどうパフェ」を堪能しませんか。「白ワイン4種飲みくらべセット」勝沼をはじめ甲州の美味しいワインを飲みくらべできる「白ワイン4種飲みくらべセット(1,200円)」。ワイン好きな方はぜひお試ししてみてくださいね。・自家製甘口勝沼菱山のぶどう農家がその年にできたぶどうを持ち寄って、「勝沼大日影トンネルワインカーヴ」で一年間熟成させた「Katsunuma 縁側茶房」オリジナルワイン。癖がないので食事はもちろん、スイーツにも合います。・自家製辛口甘口同様、持ち寄りのぶどうをミックスさせて作られたオリジナルワイン。ここでしか味わえない非売品のワインです。キリッとした味に仕上がっており、食事やチーズと合わせるのがおすすめです。・スパークリングミネラル豊富な「甲州ぶどう」を使って作られたスパークリングワイン。ステンレス発酵したものと、樽発酵したワインをブレンドしているため、スッキリした味わいの中にコクを感じる仕上がりとなっています。・本日のワイン日替わりで地元のワインを堪能できます。どんなワインが登場するかは、出てくるまでのお楽しみです。自家製コンフィチュールをおみやげに自家製コンフィチュール「Katsunuma 縁側茶房」では自家製コンフィチュールを使ったドリンク「スモモの炭酸割り」もラインナップしています。甘酸っぱさのあるスモモは後味さっぱり。自宅でも楽しめる自家製のコンフィチュールはすべて無添加なので、果物の旨みをそのまま味わえます。「スモモ&バナナ・スモモ&キウイ・ゴールドキウイ&キウイ」のフレーバーがあり、ヨーグルトにいれても美味しいです。自宅用はもちろん、おみやげにもおすすめ。足りなくなったら東京・有楽町へ「Katsunuma 縁側茶房」のコンフィチュールは、東京・有楽町にあるアンテナショップ「むらからまちから館」でも購入できるのだそう。足りなくなったらぜひ訪れてみてくださいね。「Katsunuma 縁側茶房」で心癒やされて都心から日帰りで行けるおすすめのスポット・勝沼。ぜひ週末旅行の最後に「Katsunuma 縁側茶房」へ立ち寄って、ほっと一息ついてくださいね。ぶどう農家の奥さまがやさしく出迎えてくれることでしょう。スポット情報スポット名:Katsunuma 縁側茶房住所:山梨県甲州市勝沼町菱山2559電話番号:0553-39-9091
2018年09月05日9月5日(水)から、松屋銀座8階のイベントスクエアで『田園の快楽玉村豊男展』がはじまります。玉村さんは、長野の里山に移住した人気エッセイスト。画家としても活躍し、さらにワイナリーのオーナーもされています。そんな彼のステキなライフスタイルを展覧会でご紹介します!玉村豊男さんって?【女子的アートナビ】vol. 123玉村さんは1945年、日本画家・玉村方久斗(ほくと)氏の末子として東京都杉並区に生まれます。東京大学仏文科に入学し、在学中には2年間パリに留学、卒業後は通訳・翻訳業を経てエッセイストとして活躍されています。執筆のテーマは、旅や料理、田舎暮らしなど実にさまざま。味わいのある内容を軽やかな文体で表現され、新聞や雑誌での連載のほか、単行本も多く出版。この夏には新刊『新 田園の快楽』(世界文化社)と『はじめて描く人へ花の水彩画レッスン』(KADOKAWA)も刊行されました。自然豊かな長野での暮らし1983年から長野県の軽井沢町で生活し、その後は同・東御(とうみ)市に移住した玉村さんは、ハーブなどを栽培する農園をはじめます。さらに、果実酒製造免許を取得し、カフェやショップなどを併設した『ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー』もオープン。また『日本ワイン農業研究所』を創立し、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」も主宰するなど、精力的に活動されています。展覧会では、ワイナリーやぶどう畑、ステキなキッチンの写真などが紹介されるほか、実際に使われている愛用の品々も展示。緑豊かな里山や、居心地のよさそうなリビングの写真を見ているだけで、さわやかな気分になってきます。また、会場にはワイナリーガーデンの一部も再現されるとのこと。銀座にいながら憧れの里山暮らしを体感できそうです。新作12点も展示!玉村さんは、画家としても活躍されています。1987年より、高校以来中断していた絵画制作を本格的に再開され、2007年には箱根芦ノ湖畔に『玉村豊男ライフアートミュージアム』がオープン。作品のモチーフは、身近な植物やパリをはじめとした海外の風景などで、特に玉村さんが日常的に慈しみ育てているぶどうの絵は人気があります。今回の展覧会では、新作12点を含む絵画のほか、版画も含めて約70点の作品を展示。やさしい色彩で描かれた花や植物の水彩画は、眺めていると気持ちが癒されていく心地よさがあります。玉村作品には女子のファンも多く、また、花の絵がデザインされた文具や食器などのグッズも大人気。今回、同展のショップでも販売される予定です。夏の終わりに、銀座で里山のライフスタイルを体感してみてはいかが?クレジット:・画像2枚目~4枚目:撮影 鈴木一彦・画像5枚目:「ぶどうの時間」(鉛筆・水彩) ©TOYOO TAMAMURAInformation会期:2018年9月5日(水)~10日(月)開催時間:10:00~20:00 9月9日(日)は10:00~19:30。最終日は17:00閉場。入場は閉場の30分前まで開催場所:松屋銀座8階イベントスクエア料金:大人¥1,000/高校生¥700/中学生¥500/小学生¥300
2018年09月04日「ウチカフェ」シリーズをはじめ、様々な人気スイーツが揃うローソン。新たに発売されたスイーツのなかで、シンプルだけどおいしいスイーツを発見したので紹介します。「ぶどうのショートケーキ」8月28日に発売されたのが、「ぶどうのショートケーキ」(税込395円)。ショートケーキといえば「いちご」が一般的かもしれませんが、今回の主役は「ぶどう」です。商品情報によれば、ふんわりとしたスポンジに赤ワインで風味よく仕上げたぶどう果汁のソースをサンドしたショートケーキで、北海道産生クリームを使ったクリームをデコレーションしているのだとか。コンビニスイーツにしては、値段は少々お高めですが、ちょっぴり贅沢して買ってみました!王道ショートケーキでおいしい!さっそく食べてみると、なめらかでコクのあるホイップクリームとふわふわのスポンジ生地の組み合わせが、まさに王道のショートケーキそのもので、万人受けしそうな味わい。スポンジ生地の間に入っている赤ワイン仕立てのぶどう果汁ソースも、赤ワインや100%ぶどうジュースを飲んだときのようなすっきりとした酸味とほのかな渋みのようなものが感じられるから、甘いホイップクリームとのバランスがいい!上にトッピングされているぶどうもフレッシュで、皮ごと食べられて◎。ジューシーなぶどうの果汁は、スポンジとホイップクリームで甘くなった口の中を一度リフレッシュしてくれるので、ケーキとぶどうを交互に食べると、幸せな気分になれますよ。じつは、筆者はこれまでいちご以外のショートケーキを食べたことがなく…。ショートケーキって、いちご以外のフルーツでも合うんだなぁとちょっぴり感動。価格は少々お高めですが、395円支払う価値はありで、素直にリピートしたいと思いました。「なんだか疲れが溜まっているな…」と感じたら、甘いものを食べて気分転換。プチご褒美にピッタリなので、ぜひ食べてみて!ちなみに、冬になったら「みかんのショートケーキ」作ってくれないかなぁ…。(文・奈古善晴/考務店)
2018年09月03日2016年、信頼する山形や山梨の農家が育てたぶどうを使った7本のワイン『NECO series(ネコシリーズ)』を完成させ、日本産ヴァン・ナチュールのマイルストーンとして注目を集めた。植樹から4年たった今、ぶどうの樹はすくすくと育っている。そして今年7月、【Fattoria AL FIORE】が完全なるワイナリーとして生きるために必要な最大にして最後のピースが揃った。2018年7月28日、旧支倉小学校が食と体験の観光交流施設として生まれ変わったぶどう畑のある本砂金から車で10分ほど麓へ下りると、時計台のあるヨーロピアンな建物が見えてくる。旧支倉小学校だ。平成24年に廃校となったこの小学校が、新たな命を得た。校舎は、地域産品のショップやレストラン、体験交流施設などを擁する【イーレ!はせくら王国】としてオープン。その右手に立つ旧体育館が、まるごと【Fattoria AL FIORE】としてリノベーションされたのだ。体育館をそのまま利用。気温や湿度はコントロールせず、ここ川崎町の気候にまかせて醸造を行う。素材から手法、思想まで、すべて「あるがままに」醸すヴァン・ナチュールセラーの中はスタッフアテンドにより見学可能暖簾をくぐれば、まるで古い教会のようにやわらかい光の降るエントランス。右に進めば、体育館の床をそのまま活かしたフロアにワインショップが開け、広いセラーをガラス越しに眺めることができる。カウンターでは、その日おすすめのボトル5種類程度が抜栓され、【AL FIORE】お手製の小さなおつまみとともに試飲を楽しむことができる。レストランスペースは、かつて向山で営業していた時と同じ【AL FIORE】と名付けた。完全予約制(4名~)なので、電話にて相談を自然豊かな川崎町の四季を凝縮したようなおつまみは、【AL FIORE】のイタリア料理のエッセンスとふるさと伝統の手法をミックスしたスタイルだ。実は、このフロアには大きな秘密がある。カウンターの背後にあるのは、ただの厨房ではない。向山で愛されたイタリア料理店【AL FIORE】を彷彿させる、瀟洒なレストランフロアが隠されているのだ。なぜか荘厳な雰囲気さえ漂うエントランス。体育館の名残のガラス窓が、教会のステンドグラスのようテイスティングカウンター。試飲は30ml・300円~、60ml・600円~。プラス500円でおつまみも楽しめる。アルコール以外のオリジナルドリンクも用意「常にオープンしているレストランではなく、川崎という町や人、このワイナリーを愛してくれる人が〝おいしいものを食べながら、何か楽しいことをしよう0という時に利用できるような場所にしたい、と思ってるんです」シェフである目黒さんの料理をフルコースで味わいながら、ふるさとの未来を思い描く。なんと豊かな空間だろう。醸造責任者である坂口礼奈さんと、顧問・目黒浩敬さん。「このワイナリーを起点に、川崎ならではの新たな食や文化が生まれたらすばらしいことですよね」。その萌芽は、すでに始まっている。醸造のためのスペースは、体育館の原型をほぼそのまま活かして構成。スタンダードなステンレスのタンクはもちろん、陶製のアンフォラや木樽などが並び、彼らのやりたいことがどれだけ幅広く多彩であるかがよく分かる。宮城県内限定で販売される『かもしかワイン』(2,800円)。エチケットも川崎町の画家・佐藤 牧さんが描いたもの。地元・川崎町の素材を使った料理とぜひ合わせたい醸造責任者である坂口礼奈さんは、完成間近のスペースを前にこう語る。「自社栽培のぶどうは、2000300㎏の収穫が見込めますから、280本程度を目標に醸造する予定です。試してみたいことは山ほどある。最初からすべてがうまくいくとは思わないけれど、失敗から得るものも、きっとたくさんある。成功も失敗も、ひとつひとつのすべてが、これからの私たちにとってとても大切なことですから」さらに進化を続ける“Fattoria AL FIORE”の活動は、今後も目が離せない。【Fattoria AL FIORE】住所:柴田郡川崎町支倉塩沢9電話:0224-87-6896時間:11:00~17:00定休日:木曜日
2018年09月03日洋菓子ブランド「銀のぶどう」は、「チーズケーキ かご盛り 白らら〈巨峰ソース入り〉」を銀のぶどう首都圏各店で2018年9月1日(土)から12月31日(月)までの期間限定で発売する。「チーズケーキ かご盛り 白らら」は、2001年誕生以来累計販売数500万個以上を記録する、ロングセラーチーズケーキ。日本伝統のざる豆腐にインスピレーションを得て、自然に水切りした上質なフレッシュチーズを使用。ふわふわの口どけが特徴だ。秋冬限定メニューとして、「チーズケーキ かご盛り 白らら」のフルーティ・バージョンが登場。“葡萄の王様”と称される巨峰の果汁とワインを組み合わせた、香り高いソースをみずみずしいチーズの中にセット。一口頬張れば、チーズケーキのフレッシュな旨味とコク深いぶどうの香りが口いっぱいに広がる。秋の夜長にぴったりなごちそうスイーツとなっている。【詳細】「銀のぶどう」チーズケーキ かご盛り 白らら〈巨峰ソース入り〉1,050円+税発売期間:2018年9月1日(土)~12月31日(月)取り扱い店舗:銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・伊勢丹府中店・ そごう横浜店) ※ほか一部姉妹店で販売する場合あり。【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-207-730
2018年09月02日サーティワン アイスクリームは、“ぶどう”フレーバー「ヤミー! グレープ」を2018年9月1日(土)から期間限定で販売する。「ヤミー! グレープ」は、ホワイトグレープをベースにしたパープル&ホワイトの2色のグレープソルベに、ぶどうの人気品種「コンコード」使用したグレープリボンを合わせた“ぶどう尽くし”のフレーバー。ソルベよりも一層色合いの濃い紫のグレープリボンによって、美しいグラデーションが生まれ、見た目にも華やかなアイスクリームに仕上がっている。秋ならではの、甘酸っぱくて爽やかなフレーバーを是非味わってみて。なお2018年9月1日(土)から14日(金)までと、9月25日(火)から10月30日(火)までの期間中は、アイスクリームを購入した人に、もう1種類追加フレーバーを無料でプレゼント。気になるフレーバーを是非この機会にトライしてほしい。【詳細】ヤミー! グレープ販売期間:2018年9月1日(土)~なくなり次第終了参考価格:360円(税込) ※店舗によって価格が異なる■追加アイスクリーム無料サービス内容:有効期間中、次回来店時にチケットを渡すと、好きなアイスクリームを1コ追加でプレゼントチケット配布期間:2018年9月1日(土)~9月14日(金)チケット有効期間: 9月1日(土)~9月14日(金)/9月25日(火)~10月30日(火)※アイスクリームは1商品につき、1コまでの追加【問い合わせ先】B-R サーティワン アイスクリーム株式会社TEL:03-3449-0336
2018年09月02日