今年のバレンタインチョコはもうチェックしましたか?バレンタインと言えば大切な人への贈り物といったイメージがありますが、最近は自分用にチョコレートを買う人も増えているのだとか。実は私もその一人。毎年お気に入りのチョコレートを見つけて自分へのご褒美にしています。今年は六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」からホテル開業20周年のテーマ“Grand Love”をイメージしたバレンタインスイーツが登場しました。その華やかな見た目と贅沢な味わいはまさにご褒美そのもの。そこで今回は、幸せな気持ちにしてくれるグランド ハイアット 東京のバレンタインスイーツから注目の3つを厳選して紹介します。■世界が認める大人な味わいグランド ハイアット 東京の1Fにある「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、ここでしか味わえないオリジナルチョコレートを制作。世界の製菓大会で優勝・受賞歴を持つペストリーチームが濃厚で力強いかカカオに深みのある甘さが奏でる大人な味わいのスイーツを展開しています。◇豊かな味わいを堪能「ボンボンショコラ」パッションフルーツ、ラズベリー、ストロベリー、ラムの4つのボンボンショコラが詰め合わされたアソートBOX。口に入れた瞬間、フレーバーの豊かな風味が広がりなめらかにとろけ出します。一粒ずつ贅沢に味わったり、ワインやコーヒーなどとのペアリングを楽しんだりするのもおすすめです。◇見た目も美しい「ショコラ コスモス」宇宙のようなデザインの球体状のチョコレートが目を引く「ショコラコスモス」。中にはパッションフルーツ、ラム、フランボワーズの3種のボンボンショコラが詰め合わされています。毎年人気のショコラ コスモスですが、今年はオリジナルチョコレート「Grande H」で作る土台にも華やかなデザインが施され、より大人の雰囲気にリニューアル。つい眺めたくなる芸術的なチョコレートです。◇贅沢なプレミアムケーキ「グランド プレミアム シャンティショコラ」生クリームにオリジナルチョコレート「Grande H」を合わせたシャンティショコラに、タヒチ産バニラビーンズやジャージー乳をつかったブリュレなど、上質な食材が使われ愛され続けている「ブランド プレミアムケーキシリーズ」からバレンタインデーバージョンが登場しました。コクのあるまろやかな口当たりのシャンティショコラは程よい甘さを感じる上品な味わい。周りは一枚一枚丁寧に仕立てられた羽根チョコレートでデコレーションされ、見た目も美しいケーキです。■一年に一度の特別なご褒美を大人のバレンタインにぴったりな「グランド ハイアット 東京」のスイーツコレクション。その美しい見た目と本格的な味わいは自分用にはもちろん、贈り物としても気持ちが伝わること間違いなしです。ハート尽くしのスイーツはホワイトデーの期間にもまた新たに登場予定。この時期にしか出会えない贅沢な味わいをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。■商品概要・「ボンボンショコラ」4個アソート価格:3,300円賞味期限:製造日より14日・「ショコラ コスモス」価格:3,900円賞味期限:製造日より14日・「グランド プレミアム シャンティショコラ」価格:2,200円消費期限:当日中公式サイト:(写真・文:杉田穂南/マイナビウーマン編集部)
2024年02月07日おうち料理研究家のみきママが4日に自身のアメブロを更新。塾に行った次男から言われたことを明かした。この日、みきママは「昨日の塾弁はカニ棒寿司です~!!」というタイトルでブログを更新し「ほぼカニ+酢飯+マヨでめちゃくちゃ美味しいカニの棒寿司になります」と完成した弁当の写真とともにつづった。続けて「昨日は料理教室見ていただきありがとうございます!」と述べ「ゆるメシの料理教室をやりました」と報告。「カニ棒寿司も載っています!」と説明し「今年も作ったくらい大好きです!」と調理中の様子やカネテツデリカフーズ株式会社の『ほぼカニ(R)』の写真を公開した。最後に、次男から「塾で節分したわ」と言われたことを明かし「幸せ者め」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年02月05日パナソニックの創業者・松下幸之助が設立した松下政経塾では、新入塾生(第46期)前期募集のエントリーを受付中です。2月13日(火)には、エントリー締切前の最後の【オンライン説明会】を実施いたします。自らの手で社会の課題を解決し、理想の社会、理想の日本と世界を創り出す信念と志のある方のエントリーをお待ちしています。前期エントリー締切は【2024年2月14日(水)】までとなります。エントリー締切【2月14日(水)】まで塾生に求められるのは、理想社会のビジョンを描き、その実践者になることです。自修自得・現地現場の研修方針のもと、自ら研修を組み立て社会課題の解決に向けて活動していきます。在塾中は「生活の心配なく、研修に打ち込んでほしい」という松下幸之助の思いから授業料は無料、塾が研修・研究の資金をサポートし、生活の場を提供します。卒塾生は40年余で290名を超え、政治家・企業経営者・社会起業家・教育者・研究者など、さまざまな分野で活躍しています。創設者 松下幸之助【募集要項】■応募年齢※学歴・国籍:不問新卒選考 :2025年3月に大学・大学院を卒業(修了)見込みの方社会人選考:22歳~35歳の方(エントリー時点)■研修期間原則4年※2年目修了以降、審査を経たうえで、卒塾時期を自身で選択することができます。■処遇資金及び寮の居室を提供します。在塾中は塾の活動に専念していただきます(兼職禁止)。[資金]研修・研究に必要な資金をサポートいたします。約270万円~500万円/年間※研修課程(基礎課程/実践課程)および研究・研修実績の評価により異なります。寮費(3,500円/月)と食費は各自にて負担いただきます。[住居]全寮制(松下政経塾敷地内)寮室(個室)■詳細・エントリー松下政経塾ホームページの「募集要項」をご覧ください。 ※46期生【前期】塾生募集エントリーは【2024年2月14日(水)】まで【説明会のご案内】◇オンライン説明会(無料)日時 : 2024年2月13日(火)18:00~18:50詳細・お申込み: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月05日「推し」のスキャンダルに向き合うファンを映すドキュメンタリー映画『成功したオタク』が、2024年3月30日(土)より順次公開される。もし「推し」が犯罪者になったら?真の「成功したオタク」とは何かを問う『成功したオタク』は、あるK-POPスターの熱狂的ファンであり「推し」から認知されるなど“成功したオタク”と呼ばれたオ・セヨンが、「推し」のスキャンダルをきっかけに自らメガホンをとったドキュメンタリー作品だ。「推し」とテレビ共演まで果たすなど「成功したオタク」であった監督のオ・セヨンが突如直面したのは、「推し」の逮捕だった。自分の応援していた人が性加害で逮捕されるという受け入れがたい現実に苦悩し、葛藤したオ・セヨンは、同じような経験をした友⼈たちの話を聞きに⾏くことに。もともと「成功したオタク」とは、⾃分の好きな分野で成功した⼈や、好きな歌⼿や俳優に会ったファンなどを表すときに使われる⾔葉だが、真の「成功したオタク」とは何なのかを様々なファンたちの声を通じて紐解いていく。傷ついたファンたちの声を記録、連帯と癒しのドキュメンタリー映画『成功したオタク』では、“「推し」が犯罪者になったらどうすればよいのか?”という事実と向き合いながら、「応援していたからこそ許せない」「最後まで寄り添うべき」「ファンを辞めるべきか」「彼を推していた私も加害者なのではないか」「かつて彼を思って過ごした幸せな時間までも否定しなくてはならないのか」など、様々な意見を持つファンたちの声を直接聞きに行き、その社会的意味を記録。楽しい時間を「推し」ともに過ごし、衝撃的な事実に傷ついたファンたちによる・ファンのための連帯と癒しのドキュメンタリーとなっている。なお、映画『成功したオタク』は釜⼭国際映画祭ドキュメンタリー・コンペティション部⾨に出品された作品だ。【作品詳細】映画『成功したオタク』公開日:2024年3月30日(土) シアター・イメージフォーラムほか全国順次公開監督:オ・セヨン英題:FANATIC原題:성덕
2024年02月04日イチゴの果実が入った大福餅である『イチゴ大福』。モチモチな皮と、ほんのりと甘い餡、甘酸っぱいイチゴの組み合わせが絶妙で、スーパーマーケットや和菓子店で購入した経験がある人は多いでしょう。お店で購入する印象が強いイチゴ大福ですが、餅とあんことイチゴさえあれば、自宅で手軽に作れるそうですよ!全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のX(Twitter)アカウント(@zennoh_food)が公開した、イチゴ大福の作り方をご紹介します。イチゴ大福の作り方まずは、イチゴ大福の皮の部分を作っていきます。ひと口大に切った150gの餅と、砂糖13g、水603を耐熱容器に入れましょう。ラップをして、電子レンジで1分半温めます。取り出して一度混ぜ、再度ラップをかけて電子レンジで2分加熱してください。レンジで温める際は、餅が水に浸るようにするのがポイントです。その後、餅がなめらかになるまで練ります。練った餅を片栗粉を広げたバットに移し、さらに片栗粉をまぶして生地を6等分に分けましょう。生地ができたら、イチゴを6個あんこで包みます。イチゴを入れた餡を、さらに生地で包めば、完成です!JA全農のアカウント運営者は同レシピに、「店で買っていたイチゴ大福が、家で簡単に作れて、テンションが爆上がりしました」とつづっていました。確かに、自分で包んだ手間も相まって、イチゴ大福がよりおいしく感じられそうですね!自分用の和スイーツとしてはもちろん、子供に出すおやつにもなるでしょう。レシピには「やってみます」「材料を用意しないと!」「簡単にできそう」などのコメントが集まりました。イチゴが安価になったタイミングや、餅を余らせている時に作るのもよさそうです。気になる人は、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月04日サクサクのタルト生地に、トロッと濃厚なクリームと、キラキラと輝く色とりどりの果物がふんだんにのったフルーツタルト。タルト×クリーム×フルーツの美味しさはもちろん、宝石のような華やかな見た目で、気分が上がります。洋菓子店でもひときわ目を引く存在で、専門店もあるほど人気です。今回は、フルーツタルトの基本の作り方のほか、フルーツを使った多彩なタルトレシピをご紹介します。旬のイチゴやレモン、リンゴなどを使ったタルトや、市販のタルト台を使ったお手軽レシピも登場しますので、ぜひチェックしてみてください!■フルーツタルトの作り方香ばしいアーモンドの香りがたまらないサクサクのタルトに、クリーミーなカスタードクリームと、甘酸っぱいフルーツが盛りだくさん! 手間ひまかけて作ったフルーツタルトは、格別です。ぜひ旬のフルーツを使って作ってみてください。■豪華な<フルーツタルト>レシピ2選・お米のフルーツタルト一見、普通のフルーツタルトのようですが、食べてびっくり! 中のクリームにご飯が入っています。お米のもちもち感が意外にカスタードクリームと好相性で、新感覚の美味しさ。フードプロセッサーや電子レンジを使って比較的、手軽に作れるところもいいですね。・トリプルベリーのカスタードタルト真っ赤なイチゴをふんだんにのせる、鮮やかなフルーツタルトです。甘いカスタードクリームに甘酸っぱい3種類のベリーが絶妙に合って、いくらでも食べられてしまいそうです。少し奮発して、贅沢にたっぷりとフルーツをのせるのがおすすめ。■人気の<フルーツ>を使ったタルトレシピ12選・ブルーベリーレアチーズタルト市販のタルト台を使って、手軽に作れるブルーベリータルト。クリームチーズにゼラチンを混ぜて冷やし固めるだけなので、オーブンがなくても大丈夫。キレイにデコレーションすれば、お店のようなタルトが完成しますよ。・バナナのタルト比較的手に入れやすく、身近な材料を使って作るバナナタルトです。バナナはそのままのせるのではなく、ソテーすることでリッチな味わいに。溶かしたチョコレートを入れるのもポイント。甘いものが好きな方にイチオシですよ。・さわやかな酸味! 本格レモンタルトサクサクのタルトに、さわやかな酸味のレモンクリームをのせます。タルト生地を焼いて、レモンクリームを流し入れて冷やし固めるだけなので、初心者でも失敗しません。国産レモンが旬の今、ぜひ作りたいスイーツです。・キンカンのチーズタルトコンポートしたキンカンの甘酸っぱさと、酸味のあるクリームチーズが絶妙にマッチした焼きチーズタルトです。コロンと丸いオレンジ色のキンカンがかわいいですね。仕上げにピスタチオをトッピングすれば、全体のアクセントに。・イチゴタルトアーモンド生地を使わない、あっさりとしたイチゴタルト。代わりにトッピングに生クリームを絞るため、普通のフルーツタルトとはひと味違った味わいです。真っ赤なイチゴと白い生クリームのコントラストが美しく、冬にぴったりのスイーツです。・リンゴのタルト伸ばしたタルト生地に、薄切りのリンゴを並べて焼くだけのシンプルなタルト。甘みは振りかけるバニラシュガーのみなので、旬のリンゴの美味しさを存分に味わえます。タルト型を使わないので、普段あまりお菓子を作らない方も挑戦できますね。・洋梨のタルトタルト生地にアーモンドクリームと、シロップ漬けの洋梨をのせて焼き上げます。材料の種類が少なく、缶詰の洋梨を使うので気軽に作れるのがポイント。サクサクビスケット生地のタルトと、やわらかい食感の洋梨が相性抜群です。・豆腐チーズタルトタルトのカロリーが気になる方におすすめのヘルシータルトです。タルト生地に流し入れるチーズクリームの材料は、なんとカッテージチーズと豆腐。メープルシロップにより豆腐っぽさはほぼ感じません。あっさりしていて食べやすいです。・ホットケーキミックスで作る本格ベリータルトタルト作りは材料をそろえるのが少し大変ですが、ホットケーキミックスを使えば手間いらず。ココット皿を使うので型も不要です。カスタードクリームも電子レンジで簡単に作れちゃいますよ。トッピングのフルーツはお好みのものをチョイスしてくださいね。・簡単ミニタルト市販のミニタルトカップに、プリンを崩したクリームとイチゴをのせる簡単スイーツ。実は、プリンはカスタードクリームに似ているんです。泡立て器で混ぜるとフワッとした食感になり、“プリンを混ぜただけ”とは気づかれないかもしれません。・簡単バナナタルトマスカルポーネチーズにコーヒーリキュールを混ぜたクリームを、市販のタルトカップに入れて、バナナとココアパウダーをトッピング。甘さとほろ苦さが見事にマッチした大人向けの味わいです。簡単ですが見栄えも良く、おもてなしにもぴったり。・余った餃子の皮をアレンジ イチゴとアイスのタルト餃子の皮を3枚重ねてサクサクに焼いたタルトに、アイスクリームとフルーツをのせるアイデアレシピ。餃子の皮がスイーツに変身するなんて驚きですね。アイスとフルーツはお好みのものでOK。旬のフルーツを使うのも良さそうです。見た目が豪華なフルーツタルトは、目にも口にも美味しいスイーツです。一から作るのはちょっとハードルが高いと感じる方は、市販のタルト台を使ったり、混ぜるだけのクリームでアレンジしたりして、自分に合った作り方で楽しんでください。旬のフルーツをたっぷり使ったタルトもおすすめです。▼ミニサイズや和風、濃厚タルトなどが大集合!
2024年02月04日バニラアイスにエスプレッソをかけたスイーツである、アフォガード。エスプレッソのビターな味わいに、バニラアイスの優しい甘さが絶妙にマッチして、おいしいですよね。現役シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんが、「アフォガードの上位互換」と表現する簡単レシピが、X(Twitter)で話題になっています。『アフォガード風』スイーツレシピが話題に麦ライスさんが公開した『アフォガード風』のレシピに使用するのは、『紅茶花伝 ロイヤルミルクティー(以下、紅茶花伝)』と『雪見だいふく』。まず、『紅茶花伝』を600Wの電子レンジで2分温めます。温め終わったら、『雪見だいふく』を耐熱皿に移し替え、その上から『紅茶花伝』を注げば、あっという間に完成!『紅茶花伝』の豊かな香りと、『雪見だいふく』の餅の中に入ったアイスミルクの優しい味わいが口の中いっぱいに広がり、幸せな気持ちにさせてくれそうです。また、『雪見だいふく』のやわらかい餅の食感もアクセントになり、食べる手が止まらなくなりそうですね!エスプレッソではなく紅茶を使うレシピなので、コーヒーの苦味が苦手な人でも食べられるでしょう。「うわぁ…!」「これは罪」などの声が上がった、麦ライスさんのスイーツレシピ。アフォガードより簡単に作れるため、気になる人は試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年02月01日アイスクリームやケーキといった冷たいスイーツにも、この時期はチョコレート味の新商品や注目の味が登場。温かい部屋でひえひえチョコレートを味わうのもまた楽しい!ひやっと甘いのがたまらない。冷たいチョコレートにも注目。いちごの魅力を満喫できる、ピンクのかわいいアイス。ガーナチョコ&クッキーサンド 恋味いちご¥162*編集部調べいちご味のアイスをリッチな風味の発酵バタークッキーでサンド、さらにいちごチップ入りのチョコレートでコーティングした、いちごまみれのアイスクリーム。甘酸っぱさに思わずキュン。この時期だけのお楽しみ。(ロッテ TEL:0120・106・244)口当たりしっとり、味は濃厚。チョコのおいしさを満喫。ガトーショコラ¥390チョコのお菓子が充実していると人気の無印良品。なかでもいちおしは、おひとり様サイズのガトーショコラ。生チョコレートをチョコレート生地で包み焼き上げたケーキ。なめらかな口どけが魅力的。一部店舗限定。(無印良品 銀座 TEL:03・3583・1311)なんとチョコが4層構造!充実感たっぷりのアイス。明治エッセルスーパーカップ 大人ラベル とことんショコラ¥248*編集部調べ下から、ビターチョコアイス、ブランデー香るチョコ風味ソース、コク深いチョコアイス、一番上にはクッキー&チョコレートをトッピング。まるでチョコレートパフェを食べているような味わい!品薄の可能性あり。(明治 TEL:0120・370・369)なめらかで濃厚な口当たり。洗練された味にうっとり。雪室ショコラアイス¥302*編集部調べ新潟・魚沼工場の雪室設備で熟成させたカカオ豆を用いた、プレミアムなチョコレートアイスクリーム。余分な苦味や渋味が削ぎ落とされた上品さが魅力。シルキーな口当たりと奥深いカカオの味わいは、感動もの。(ブルボン TEL:0120・28・5605)アイス的に食べてもヨシ、少し溶かして食べても美味。生チョコトリュフ クリーム入り4個入り¥419たっぷりのホイップクリームを生チョコで包んだフローズンデザート。冷凍庫から出してすぐ食べるとアイスクリームのように味わえ、さらに溶かすとよりなめらかな食感が楽しめる。帰り道に買って帰りたい~。(ローソン TEL:0120・07・3963)※『anan』2024年1月31日号より。写真・松村隆史スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2024年01月31日できたてをサーブするイートインだからこそ楽しめるチョコレートスイーツのおいしさは格別。目で、鼻で、口で、存分に味わいたい、“ライブ感”たっぷりのチョコレート体験に出合えるお店を、テーマごとにご紹介します。Minimal The Specialty 麻布台ヒルズの「Sense of Wonder」カカオ豆からイノベーティブなデザートまで、奥深さと可能性に触れるコース。日本発のスペシャルティチョコレート専門店として、カカオの魅力やチョコレート文化を発信する『ミニマル』が、“体験型”の新店舗をオープン!「カカオとチョコレートのワンダー体験を提供する店を目指しました」(広報・加藤空見子さん)というだけに、カカオの個性や広がりを感じるイートインメニューのほか、『ミニマル』各店舗のシグネチャースイーツが揃う。この店でぜひ味わいたいのが、カカオとチョコレートの食べ比べコース「Sense of Wonder」。1品目の「パルプジュース」に続くのは、カカオ豆がチョコレートになるまでのプロセスを追体験できるプレート「Bean to Bar」。その後、『ミニマル』のチョコレートの3大テイストであるナッティ、フルーティ、セイボリーをそれぞれに表現した「ガナッシュの食べ比べ」や、3種をひと切れずつ楽しめる「ガトーショコラ」など、カカオという素材の可能性を存分に感じることができるメニューが続々。合間にカカオの風味を活かした「ソルベ」や意外性のある「抹茶チョコレート」など革新的な味わいを挟んで、さまざまなチョコレート体験を楽しむことができるコースに仕上げた。それぞれに合わせるドリンクも、チョコレートとのマリアージュが楽しめるこだわりの一級品。コースが終わるころには、満足感とともに、奥深いカカオの魅力とさらなる可能性に魅了されていること間違いなし。定番の生ガトーショコラほか、女峰いちごのジャムとカスタードクリーム、甘納豆のガトーショコラを食べ比べ。紅茶を焙じた「焙煎紅茶」のホットティーと一緒に。チョコレートの味の幅広さを感じる3種のガナッシュ。箸休めに蝦夷鹿のサラミを添えて。左から、カカオ豆、チョコレートの主原料となるカカオマス、挽き方が異なる2種のチョコレートで、製造過程を追体験。イートインスペースは全6席。チョコレートの世界をゆったり楽しむことができる。8品のコース「Sense of Wonder」¥7,700(要予約)は、3種のペアリングドリンク付き。ドリンクはアルコール・ノンアルコールから選べる。ほかに自家製カカオ酒の飲み比べコースなども。東京都港区虎ノ門5‐8‐1麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2FTEL:050・1809・042011:00~19:00無休Chocolaterie & Bar ROND‐POINTのデザート「スフェール」とカクテル「ルビー」のペアリング隠れ家のような空間で、ライブ感あふれるマリアージュ体験を。日本やフランスで腕を磨いた田中丸博文シェフによる注目のショコラトリー『ロンポワン』。ボンボンショコラやフィナンシェが並ぶショーケースの奥にある隠し扉を開けると、5席のバーカウンターが。ここは、田中丸シェフが「ずっとやりたいと構想をあたためていた」というカウンタースタイルの空間。シェフ自らが目の前でデザートを作り、提供する。「チョコレートの楽しみ方にはいろいろありますが、ドリンクと合わせて初めて完成するというのが僕の持論。デザートにもドリンクにもあえて余白を残し、ペアリングすることで最大限のおいしさを引き出せるよう考えています」(田中丸シェフ)「スフェール」は、“黒い森”をイメージしたグリオットチェリーとチョコレートのデザート。チョコレートの球体の中に、スパイスで煮込んだグリオットチェリーと苺、チョコレートアイスを忍ばせ、フランベした国産ジン「ROKU〈六〉」を注いで仕上げる臨場感たっぷりの一品だ。青い炎がチョコレートを溶かし、時間とともに変化する形状と味わいが魅力で、底に敷いたザクザクのシュトロイゼルの食感も楽しい。ペアリングにおすすめのカクテル「ルビー」は、辛口のシェリー酒をベースに、カシスやチェリー、柑橘の風味を感じる大人のおいしさ。ペアリングで、単体で、ゆったりと時間をかけて味わいたい、珠玉のチョコレート体験をお楽しみあれ。ほのかに桜の香りを感じるクラフトジン「ROKU〈六〉」をフランベし、上から注いで完成する「スフェール」は、球状のチョコレートが溶けゆく様子がアートのよう。チョコレートの球体が溶けたあともアーティスティックな佇まい。絶えず人が訪れるショコラトリーの人気は、ボンボンショコラやフィナンシェ。店舗の奥にカフェバーがあるスタイルは、アメリカで禁酒法が施行されていた時代の隠れ家バー、“スピークイージー”にヒントを得たのだそう。スフェール¥3,080、ルビー¥1,320。ペアリングできるノンアルコールドリンクのほか、ボンボンショコラなどチョコレートとのペアリングなども展開する。東京都中野区中央2‐47‐2‐1FTEL:03・5989・158511:00~19:00、バー18:00~21:00(20:30LO)月曜休バーは予約制※『anan』2024年1月31日号より。写真・荒川加代子取材、文・宮尾仁美(by anan編集部)
2024年01月28日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Dining 33 Patisserie a la maison』のフォレヴェールなどです。クローズから11か月、『カフェミクニズ』のお菓子が帰ってきた!朗報に心躍らせ、三國清三シェフ監修の麻布台ヒルズのダイニングに併設するパティスリーへ。オペラにフレジエ……クラシックなフランス菓子が名を連ねるが、その姿はむしろモダンでアーティスティック!「いまの技術で、いまの味覚に合わせ、フランス菓子を次に進めるのも私たちの役目と思うんです」と、前店に続きパティシエを務める浅井拓也シェフ。越えちゃいけないラインは守りつつ、遊び心をプラスしていく。例えばパリの「オペラ座」がルーツのお菓子「オペラ」なら、あえて倒して。層を五線譜に見立て、キャラメリゼした麦のポン菓子を音符のように踊らせる。周りを極薄チョコで囲むことでコーヒーシロップをこれまで以上にひたひたに染み込ませた。パイやシュー、クリームなど、パティシエの技が詰まった伝統菓子「サントノーレ」も見違えている。焦がし発酵バターを加えたパイは、ぐるりとリングにして深めに焼き込み、ザックザクに。クリームの決め手はバニラをローストすること。いつもと違う少しモルティなバニラ香にそそられる。「フォレヴェール」はアルザスの名店で学んだお菓子を、和の食材でアップデート。メレンゲとムースがふわりとほどけて、抹茶の滋味にみずみずしい柚子の香りが重なる。ニュークラシックなフランス菓子が、いまの私たちを最高に幸せにしてくれる!手前右から時計回りに、樹齢100年以上の木になる高知産“枯木柚子”と京都の抹茶を使った新作「フォレヴェール」¥1,000、「サントノーレ」¥1,000。「フレジエ」(¥1,100)は苺とムースリーヌを木苺果汁100%のジュレで覆って。「オペラ」(¥1,000)。このお菓子を愛したバレリーナの名にちなむ「パヴロヴァ」(¥1,000)はメレンゲをチュチュのようにいまにも踊り出しそうに纏わせて。コースをシメるデザートを作る浅井シェフのお菓子は、全体的に軽やかで食後感まで心地いい。Dining 33 Patisserie a la maison東京都港区麻布台1‐3‐1麻布台ヒルズ森JPタワー33FTEL:03・4232・580111:00~21:00無休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2024年1月31日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2024年01月25日冬に女友達と楽しみたいことといえば、いちごのアフタヌーンティー!今年もたくさんのレストランやホテルで開催していますが、女子会にぴったりの写真映えするアフタヌーンティーがグランドニッコー東京 台場から登場しています。いちごとレッドカラーをテーマにした真っ赤なアフタヌーンティーは、誰が撮ってもかわいくなるほどフォトジェニック。今回は、そんな“レッド”にこだわった「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」をレポートします。■ホテルメイドの贅沢な味わいも幸せ……レッドにこだわったアフタヌーンティー季節ごとに販売されるアフタヌーンティーが人気の、グランドニッコー東京 台場のロビーフロアにある「The Lobby Cafe」。お台場のシンボル「レインボーブリッジ」にインスピレーションを受け、2019年より「色」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供しています。今まで開催してきたカラフルなアフタヌーンティーはどれもフォトジェニックで、友達と洋服のカラーを合わせて撮影を楽しんだり、推し色のアフタヌーンティーでグッズとともに写真を撮ったりと女性に大人気!もちろん、ホテルメイドのスイーツ&セイボリーのおいしさも人気の理由です。そして2024年1月1日~2月29日まで期間限定で提供されるのが、「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット(6,500円)」。レッドカラーのスイーツやセイボリーが、伝統的な3段重ねのティースタンドで運ばれてきます。ティースタンドはフレームまでレッドカラーで、よく見るとリボンがくるくると巻かれていました。なんと、このリボンはスタッフさんが手作業で一つずつ巻いているとのこと……!そのこだわりに、脱帽です。このアフタヌーンティーの主役は上段の「あまおうのムース」。ふわふわ甘酸っぱいムースの食感を楽しんでいると、中にはルバーブのジュレと酸味のある柚子のクリームが入っていて、味が途中で変化しました。周りに添えられているのはいちごの女王と呼ばれる品種「ロイヤルクイーン」のフレッシュないちごと、サクサク食感のメレンゲ菓子。一皿が完成度の高いデザートとして成立していて、とても贅沢です……!中段はいちごのヴェリーヌ、いちごマカロン、いちごシュークリーム、いちごのボンボンショコラ、いちごのガトーといちご尽くしのスイーツが5種類。ザクザクしたフィヤンティーヌがおいしい「いちごのガトー」や、濃厚なチョコレートにいちごの酸味が効いた「いちごのボンボン」など、異なる味わいのいちごスイーツを大満喫できます。中段の注目は「いちごのヴェリーヌ」。いちごのパンナコッタにジュレを流し込み、グラスの上にパッションフルーツのソースをのせています。甘酸っぱいパッションフルーツがとても爽やかで、良いアクセント!下段はたっぷりトマトのミネストローネ、レッドストロベリースコーン(クロテッドクリーム&いちごジャム)、カニマヨとアボカドのタルト、レッドバーガーの4種類。よく見るとタルトも、バーガーのバンズも、すべて鮮やかな「レッド」!レタスや生ハム入りのバンズはトマトジュースで色をつけていて、味も◎。ほっこり温まるミネストローネは具沢山でおいしかったです。■飲み物は2時間好きなだけ。いちごが香るルイボスティーも飲み物は紅茶・ハーブティー・コーヒーの10種類以上から2時間おかわり無料。紅茶とハーブティーはドイツの紅茶専門店「ロンネフェルト」のものを使用していて、「グリーンルイボス ストロベリークリーム」は今しか飲めない期間限定のルイボスティーです。さっぱりとした飲み心地で、いちごスイーツたちとの相性もぴったりでした!見るだけで笑顔になり、食べても笑顔になれるグランドニッコー東京 台場の「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」。心ときめくレッドカラーがとてもかわいく、2024年の初アフタヌーンティーとしてもおすすめです。友達と一緒に思い出に残る写真をたくさん撮って、おいしい幸せなひとときを共有してくださいね。グランドニッコー東京 台場「ストロベリー×レッド アフタヌーンティーセット」住所:東京都港区台場2-6-1HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年01月25日連載第64回目は、切り餅をつかったデザートをご紹介します。市販のあんことイチゴで作る、簡単和菓子です。電子レンジで作れちゃうので、とっても手軽なうれしいスイーツレシピ。お正月の余りのお餅があれば、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。『イチゴ大福』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.64キレイ食材は、イチゴ。©SHINO冬から春にかけての代表的なフルーツのイチゴ。ころんとしたかわいらしい見た目と甘酸っぱい味わいで人気の果物ですね。そんなイチゴは数ある果物のなかでもビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは、風邪の予防や美肌づくりに効果的なので、うれしい栄養素ですね。そのほか、水溶性食物繊維の一種であるペクチンも豊富で、腸内環境を整えて便秘改善が期待できます。(※)おいしいだけでなく、体にもうれしいフルーツのイチゴ。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、サラダに彩りとして加えたりと、いろんな食べ方でいただけるのでおすすめですよ。材料はこちら!©SHINO【材料(大福4個分)】切り餅:100g(2個)きび砂糖:大さじ1水:35〜40mlイチゴ:4個こしあん:80g片栗粉:適量まず、こしあんを4等分にして、イチゴはへたを取ります。©SHINOこしあんは4等分にして丸めます。イチゴは洗い、水気をしっかりと除き、へたを取ります。イチゴをあんこで包みます。©SHINOイチゴの上の部分を残し、あんこで包みます。お餅を切ります。©SHINOお餅は4等分に切ります。細かくしたほうが火が通りやすいので作業がしやすいです。ボウルにお餅ときび砂糖、水を入れます。©SHINOボウルに切ったお餅ときび砂糖、続けて水を入れます。ふんわりとラップをしてレンジで加熱します。©SHINOふんわりとボウルにラップをかけて、600Wのレンジで加熱します。最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。©SHINO最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。※ご家庭のレンジによって熱量が異なるので、様子を見ながら加熱してください。レンジから取り出し、熱いうちによく混ぜます。©SHINOレンジから取り出し、熱いうちに、ゴムベラなどでよく混ぜ、ペースト状に仕上げます。バットに片栗粉を広げ、その上に餅を4等分にして置きます。©SHINOバットに片栗粉を広げ、その上に温かい餅を4等分にして置きます。餅の上に、準備しておいたイチゴを包んだあんこをのせ、手早く包みます。©SHINO餅の上に、準備しておいたイチゴを包んだあんこをのせ、手早く丸く形を整えながら包み、仕上げます。手に餅がくっつく場合は片栗粉で調整してください。おいしさのアレンジポイント!©SHINOあんこはつぶあんでもおいしく仕上がります。イチゴの代わりに、マスカットや小さめに切ったキウイなどを包んでもおいしいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年01月24日1月24日、原作・赤坂アカ氏、作画・横槍メンゴ氏による人気マンガ『【推しの子】』の実写化が発表された。主人公が推していたアイドルの子供に転生したことで、物語が動き出す本作。華やかな芸能界の舞台裏をリアルに描き、サスペンスや恋愛要素も取り入れた斬新なストーリーだ。’20年4月に「週刊ヤングジャンプ」で連載が始まり、累計発行部数は1500万部を突破。昨年にはアニメもスタートし、第2期の制作も発表された。YOASOBIが担当した主題歌「アイドル」もヒットを後押しし、社会現象を巻き起こした。『【推しの子】』の実写化作品は今冬に、ドラマシリーズが「Amazon Prime Video」で世界独占配信。映画は東映配給で劇場公開される。実写化に際して、ファンの最大の関心事はやはり配役だろう。母であるアイの死の真相を暴くため、芸能界に潜り込む主人公・アクア役を演じるのは櫻井海音(22)。アクアの母で、アイドルグループ「B小町」のセンターで一世風靡したアイドル・アイ役は、乃木坂46の元メンバーの齋藤飛鳥(25)が。アクアの双子の妹で亡き母・アイのようなアイドルを目指すルビー役を演じるのは、=LOVEの元メンバーの齊藤なぎさ(20)。ルビーと共にアイドル活動を始める有馬かな役を、原菜乃華(20)が務める。そして茅島みずき(19)が、「劇団ララライ」に所属する女優の黒川あかね役を。人気YouTuberとして活動し、のちにアイドルの道を歩み始めるMEMちょ役にはあの(年齢非公表)が抜擢された。6人がそれぞれの役に扮したスペシャルビジュアルも公表されたが、ファンの目を引いたのはカラフルな衣装だったようだ。ニュースサイトのコメント欄やSNSでは、《めっちゃ楽しみだなぁ》《MEMちょクォリティ高けえwww》と期待を寄せる声が。だがそのいっぽうで、早すぎる実写化や衣装のクオリティに対して苦言を呈する声も相次いでいる。《何ですぐ実写化したがるんだろ、、、》《ファンが作ったコラ画かと思った》《推しの子の実写のKV、キャストは別に相違無いのになぜか安っぽく見えるのなんでだ…衣装?画角?めちゃくちゃ雑なコスプレみたいに見える》《せっかくアイドルを卒業したばかりで年齢的にも大人の女性になりつつある飛鳥ちゃんにまたアイドル役をやらせるとは、これは悪手では…?》原作者の赤坂アカ氏も、発表されたコメントの中で《キャストの皆様にも制作陣の皆様にも「本当に大丈夫ですか?」と聞きたくなる気持ちでした》と率直な気持ちを明かしていた。早くも賛否が巻き起こっている実写化は、映像を見たファンたちを虜にさせられるだろうかーー。
2024年01月24日子供から大人まで幅広く人気のある、大学イモ。家で作る人もいるのではないでしょうか。森永製菓株式会社(以下、森永)のウェブサイトでは、普通の大学イモとは少し違ったレシピが紹介されていました。味付けは砂糖と醤油ではなく、なんとキャラメルとのこと!大学イモ好きの筆者は気になったので、早速作ってみることにしました。森永が公開中!『キャラメル大学いも』森永のウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。材料(約12個分)森永ミルクキャラメル…1箱(12粒)牛乳…大さじ1さつまいも…中くらい2本油…適量森永製菓株式会社ーより引用まず、サツマイモの皮をむいて乱切りにします。次に油を入れた鍋にサツマイモを入れて、中に火が通るまで揚げましょう。面倒でなければ、二度揚げすると、よりカリっとした食感を味わえますよ。油から引き上げたサツマイモは、キッチンペーパーなどで油を切っておきましょう。サツマイモの準備はこれで終わりです。次にキャラメルソースを作ります。耐熱容器にキャラメルと牛乳を入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。牛乳の量は好みに合わせて大さじ1~3杯で調整してください。筆者は大さじ1杯で作りました。電子レンジから取り出したキャラメルは、溶けてソース状になっています。できたソースをサツマイモにからめれば『キャラメル大学いも』の完成です!「この組み合わせは、間違いない!」と思いながらひと口食べてみると、想像以上のおいしさにビックリ。醤油やみりんでタレを作る通常の大学イモと比べて、洋風の味わいがするため、チョコレートやケーキのような感覚で食べられると感じました。揚げたサツマイモのカリっとした食感が、よりおいしさを引き立たせています。普通の大学イモに飽きた人は『キャラメル大学いも』を作ってみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月24日元HKT48の武田智加が、発売中のマンガ誌『月刊ヤングマガジン』(講談社)2月号のグラビアに登場している。武田は2003年2月25日生まれ、神奈川県出身。10月にHKT48を卒業し、卒業後に同誌初登場となった。ふわふわマシュマロボディと柔らかい性格で“理想の彼女”と話題の武田。グラビアでも、ビキニ姿やリラックした家でのショットなど、彼女感たっぷりの姿で魅了した。
2024年01月23日「バレンタインに手作りのスイーツを作りたいけど手間がかかる…」そんな悩みをお持ちの方におすすめの手軽で本格的な濃厚ガトーショコラの作り方をご紹介します。<手軽ポイント>1、ホットケーキミックスやチョコレートの他、自宅にある材料で気軽に作れる!2、フライパンで蒸して作るからオーブンや蒸し器が不要!<本格ポイント>チョコレートたっぷりで、濃厚かつ贅沢な口当たり!30分ほどで出来上がるこちらの本格ガトーショコラ。ぜひともバレンタインのおやつに、デザートに、作ってみてくださいね。■フライパンでガトーショコラ調理時間 30分 1人分 779 Kcalレシピ制作:フードコーディネーター 増田 知子<材料 2人分>ホットケーキミックス 60gチョコレート 100gバター 80g牛乳 大さじ4砂糖 大さじ2卵 1個ミントの葉 適量<下準備>・チョコレートは刻む。・卵は溶きほぐす。<作り方>1、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳、砂糖を入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱し溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。2、泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせる。3、ホットケーキミックスを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットなどに入れる。4、フライパンにオーブンペーパーをしき、(3)をのせて熱湯を1.5cm位注ぎ入れる。フライパンの蓋をふきんで包んで蓋をし、中火で15分程蒸す。仕上げにミントの葉を飾る。スイートやビターなど使用するチョコレートで、仕上がりが変わってきます。トッピングもイチゴや生クリームなどでアレンジも可能。お好みの味を見つけてくださいね♪▼おすすめバレンタインまとめはコチラ 「バレンタインレシピまとめ全100選」 ▼他の「バレンタイン」の記事はコチラ
2024年01月23日ある日突然、私の前に現れた「推し」。その日から私の生活は一気に色づいていきました。誰にも迷惑をかけずにする「推し活」で、毎日を楽しく暮らせるようになった私の日々をお伝えします。昔から推し活が大好き!小さなころからアイドルや芸能人が大好きでした。部屋にポスターを貼ったり、カセットテープを繰り返し聞いたり。今でこそ浸透している「推し活」を自然とおこなっていました。娯楽がテレビだった昭和から平成にかけて、歌番組の次の日はクラス中で「昨日のテレビ見た!?」と推しのアイドル歌手やバンドの話題で持ちきりになったものでした。時はたち、令和の今。日々の生活に疲れ果てた40代半ばの自分に突然“推し”が現れたのです。出会いはある日突然にそのグループのことは数年前から知っており、何度も目にはしていました。しかし、しょせんは若いアイドルグループ。アイドルを推すことをずっと前にに卒業し、20歳ごろからハリウッドスターにかぶれ、サブカルチャーに傾倒していた自分にはアイドルグループなど必要ない、そう思っていました。ところが、YouTubeの普及により度々そのグループを目にするようになったのです。仕事に家事と忙しい毎日に疲れ果て、本当にへとへとだったとき、テレビの中でキラキラ輝く瞳と目が合ったのです。彼のまぶしい笑顔に私の中の、忘れていたアイドル大好き精神が目を覚ましたのでした。推しは救世主そこから一気に彼にはまり、気が付けばCDやDVD、雑誌まで買いあさる日々。10代のころにはできなかった全形態買いもしちゃいました。どんなに疲れていてもそのグループの歌を流しながら夕食を作れば、キッチンはライブ会場に変身。つらいことがあっても「私には彼がいるもん」と心の中で唱えれば我慢できました。同じグループが好きな友人、いわゆる”推し友”もできて、一気に毎日が楽しくなりました。「推し活」のメリットは適度に心に刺激を与えながらも、相手は雲の上の存在なので安心安全な疑似恋愛ができることです。最初は私の熱量に引いていた家族も、今では「テレビに出てるよ!」と教えてくれるようになりました。娘は私の教育でしっかりそのグループのファンに育ちました。まとめ昔から、女性は歌舞伎・宝塚など推しである「ご贔屓(ひいき)」を求め、推しの存在に救われてきた人が多いように思います。家族以外に心をときめかせても「推し」だから罪悪感はありません。いつか娘とそのグループのライブに行くことが私の今の目標です。疲れた私の心を癒やしてくれる「推し」の存在に感謝して、今日も推し活していきます。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/所 とうこ(45歳)高校卒業後、専門学校へ進学。看護師として20年以上のキャリアを持つ。趣味は映画鑑賞。
2024年01月22日全国寿司チェーン店『スシロー』では2024年1月10日より、人気チョコレート菓子「ブラックサンダー」とコラボレーションした、数量限定のスイーツが登場しました。おしゃれメニューなのか、パンチのあるメニューなのか、期待が高まります。早速お店に行ってきました。本命のザクふわブラックサンダーパフェ…¥390~「ブラックサンダー」は年代を問わず人気で、テレビ番組などの好きなチョコ菓子ランキングでは常に上位にあがるほどですが、バレンタインに関しては大量に配れる義理チョコという印象が強いのではないでしょうか。今回のコラボでは、バレンタインに向けて「本命」と「義理」をテーマにしたスイーツが2つ販売されています。©野村純子1品目はパフェ。ブラックサンダーをイメージした濃いめのチョコアイスは、どこから食べてもザクザクした食感が楽しめました。アイスそのものも硬めで溶けにくかったように感じます。かわいいピンク色のアイスはいちご味とミルク味のマーブルで、白いマシュマロがふわふわ感を演出していますよ。大きなハート型のマシュマロが添えられて、とってもラブリーです。©野村純子ぐるりと向きを変えたら、ミニサイズの「ブラックサンダー」が1本まるごとトッピングされているのを発見!食べごたえも十分ですよね。アイスの下には、ふわふわのホイップクリームやザクザクしたクランチがスタンバイしており、スプーンですくう度に常にお宝を発掘するような楽しみがあります。©野村純子それぞれのパーツを単独で味わってもいいし、最後は大胆にぐるぐるとかきまぜればいちごチョコミックス味となって、また違ったおいしさに。アイスクリームチェーン店でも、カップに2種のアイスを盛ればこのお値段は軽く超えますし、かなりコスパ高めと感じました。かなりブラックサンダーなアイスケーキバー…¥250~©野村純子2品目はアイスケーキバーです。「チョコ味のアイスケーキにブラックなチョコクランチがパラパラとトッピングされている程度では?」と軽めな筆者の予想を、見事に飛び越えていたのがこちらのメニューです。「ブラックサンダー」を忠実に再現したような遊び心にあふれていて、義理チョコがテーマながら、中身はかなり本気モード。©野村純子上層部はココアクッキーとプレーンビスケット。このザクザク感は予想以上で、冷凍のアイスケーキゆえに本家「ブラックサンダー」よりもはるかに上回る勢いの硬さですよ!©野村純子パッケージに「スプーンでは歯が立ちません」とあるとおり、一般的なアイスケーキとは比べ物にならないほど硬いのです。筆者はレポートのために試してみましたが、「ちょっと待てば柔らかくなるだろう」という考えもむなしく、最終的には「割った」と言っていいほど頑丈でした。したがって、皆さんは無理に半分こしようとせず、手で持って食べることをおすすめします。©野村純子今回の商品はどちらも、誰かと一緒にお寿司を食べた後にもうひと盛り上がりしそうなメニューでした。パフェは予定数43万食、ケーキバーは49万食がなくなり次第販売終了となるそう。いずれもお持ち帰り不可の商品ですので、ぜひお店で賞味してみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年1月11日時点の情報です。※お持ち帰り専門店ではお取り扱いがありません。※一部の店舗では価格が異なる場合があります。文・野村純子
2024年01月16日お正月の余ったお餅に困っているのなら、簡単にできるスイーツを作ってみませんか。レンジだけでできるお手軽レシピをご紹介します。これを作るためにお餅を用意したくなるほどの簡単レシピ余ったお餅はいつもどうしていますか。おかきにしたり、料理にしたり、はたまたなくなるまで食べ続けたりといろいろな方法がありますが、手間をかけずにおいしいスイーツにしてみるのもおすすめです。サステナブルな暮らしの情報を発信している花王(kao_official_jp)がレンジで簡単にできるスイーツレシピを教えてくれました。余った切り餅を使ってチョコ餅ができるそうです。材料は次の通りです。【ひと口大16~20個ぶん】・切り餅・・・2個・板チョコ(ミルク)・・・60g・豆乳(または牛乳)・・・大さじ2・砂糖・・・小さじ4・ココアパウダー・・・適量最初に切り餅を角切りにし、板チョコを割っておきます。耐熱容器(ボウルのようなもの)に切り餅、板チョコ、砂糖、豆乳を入れ、600wで2~3分加熱してください。様子を見ながら加熱時間や豆乳の量を調整すると安心です。加熱した後、なめらかになるまで混ぜます。広げた食品用ラップにココアパウダーをふりかけ、生地をのせたら、のせた生地全体に別のココアパウダーをまぶし、冷蔵庫で30分冷やしましょう。冷えてほどよく固まったら、チョコ餅の完成です!食べやすい大きさに切り分けていただきましょう。お手軽なうえに、少量の材料でも多めにできる嬉しいレシピです。人が集まった時、ちょっとしたひと口サイズのおやつに出せるのも助かります。余ったお餅でもいいですし、お正月の最中に洋風のスイーツが恋しくなった時にもぴったりです。来年のお正月には余分にお餅を買ってしまう人もいるかもしれませんね。花王は便利な裏技やライフハックのほか、サステナブル関連の啓発情報も発信しています。お餅のように余らせがちな食材を使った「もったいないレシピ」も数多く公開されていますので、余り食材に困った時にはぜひ参考にしてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る 花王(Kao Corporation)(@kao_official_jp)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年01月16日冬の寒い時期になるとやって来る本マグロの旬。大手回転寿司チェーン『くら寿司』がそんな時期にピッタリなフェアを開催します。その名も『「国産天然本まぐろ」フェア』。本マグロを使ったお寿司が食べられるということで、試食会に参加してきました。『「国産天然本まぐろ」フェア』にはどんな商品があるの?今回のフェアでは、6種類の寿司と3種類のスイーツが登場します。『「国産天然本まぐろ」フェア』の対象メニュー9品本マグロを使用した寿司からいただきます。左から『【100kg超】国産天然本まぐろ大とろ(一貫)』『【100kg超】国産天然本まぐろ上赤身』『国産天然本まぐろ ねぎまぐろ』【100kg超】国産天然本まぐろ大とろ(一貫)濃厚な本マグロの脂がシャリを包み込みます!口の中でとろけるウマさはさすが!【100kg超】国産天然本まぐろ上赤身柔らかく、さっぱりした味わいは赤身ならでは。大トロとのコントラストが印象的です。国産天然本まぐろ ねぎまぐろなめらかな舌触りにハマります。何個でも食べたい!大トロは、なんと本マグロの魚体からわずか5%ほどしか取れない最高級部位のみを使用しているのだとか。どの商品も高品質を感じることができる味わいで、うっとりします。同フェアでは、本マグロのほかにも、アワビ、寒ブリ、イカを使った商品が並びます。左から『あわび松前漬け』『五島列島 寒ぶり』『いか糸づくり』あわび松前漬けしっかりアワビを感じられる歯ごたえ!しょうゆベースのタレの味付けが絶品です。五島列島 寒ぶり脂がのっていて、身がしまっています。旬のおいしさに舌鼓を打つこと間違いなし!いか糸づくり切れ目が入っていてとても食べやすいです。イカの甘みが口いっぱいに広がります!品質の良さや工夫が感じられる3品。フェアの対象メニューは、予定数量に達してしまうと、販売終了とのことです。和スイーツも登場!その味は?『「国産天然本まぐろ」フェア』には、特別な寿司メニューのほかに、和を感じることができるスイーツが3品登場します。『和っ茶ティラミス』左から『揚げたて豆乳ドーナツ』『わらびまんじゅう(きなこ)』和っ茶ティラミス見た目が可愛くて、味もおいしい!優しく感じられる抹茶の味が心地よいです。揚げたて豆乳ドーナツ外側はサクサク、中はモチモチの豆乳ドーナツとバニラアイスの相性は抜群です!わらびまんじゅう(きなこ)みずみずしさがたまりません。隠し味の黒みつが深い味わいを生んでいます!『和っ茶ティラミス』は、イチゴ、チョコ、黒豆、マロンなど、スプーンですくう度に違った味わいを楽しむ事ができる逸品です。最後までワクワクできて、おいしいスイーツでした。そして、特に筆者が気に入ったのが『揚げたて豆乳ドーナツ』です。絶妙なハーモニーがたまらないホットなドーナツと冷たいバニラアイス、そして茹であずきを一緒に口の中に入れた瞬間、ほっぺたがこぼれ落ちそうになりました。黒みつ、あずきの生み出す和風ハーモニー。ぜひ上手くスプーンに乗せて、味わってほしい商品です。『「国産天然本まぐろ」フェア』では、ぜひ大トロを食べてほしい!くら寿司株式会社、広報部の岡本さんに『「国産天然本まぐろ」フェア』について伺いました。くら寿司株式会社広報宣伝・IR本部広報部の岡本さん『「国産天然本まぐろ」フェア』では、大西洋の北に位置する世界三大漁場の1つ、『グランドバンク』で獲れたブランド物の天然本マグロを使用しています。『くら寿司』が今まで取り扱ってきたマグロの中でも、最高品質のマグロを使っているので、この機会にぜひ『グランドバンク』のマグロをお召し上がりいただければと思っています。『【100kg超】国産天然本まぐろ大とろ(一貫)』は、さっぱりとした脂で食べやすく、本当においしいのでおすすめです!自信がみなぎるコメント。本マグロを実食した後だったので、納得のいく内容でした。アニメ『SPY×FAMILY』のキャラクターグッズがもらえるタイアップも!『「国産天然本まぐろ」フェア』は2023年1月12日から期間限定で開催しています。高品質のマグロや、和を感じられるスイーツを楽しみたい方は、ぜひお近くの店舗を訪れてみてください。また、同日より『くら寿司』は『「劇場版 SPY×FAMILY CODE: White」タイアップキャンペーン』を実施します。アニメ『SPY×FAMILY』キャラクターのチャームや缶バッジ、ファイルなどのグッズが手に入るキャンペーン。アクリルチャームクリアファイル期間中は店内装飾をフォトスポットとして楽しめる店舗もあるのだとか。気になる方は、特設サイトを確認、または店舗に問い合わせてみてはいかがでしょうか。■「国産天然本まぐろ」フェア『【100kg超】国産天然本まぐろ大とろ(一貫) 』販売価格:390円販売期間:1月12日(金)~1月21日(日)『【100kg超】国産天然本まぐろ上赤身』販売価格:180円販売期間:1月12日(金)~1月21日(日)『国産天然本まぐろねぎまぐろ』販売価格:280円販売期間:1月12日(金)~無くなり次第終了※塩釜産原料を使用しています『五島列島 寒ぶり』販売価格:280円販売期間:1月12日(金)~無くなり次第終了『あわび松前漬け』販売価格:230円販売期間:1月12日(金)~無くなり次第終了『いか糸づくり』販売価格:115円販売期間:1月12日(金)~無くなり次第終了『和っ茶ティラミス』販売価格:530円販売期間:1月12日(金)~2月8日(木)※お持ち帰り不可※各店舗1日数量限定『揚げたて豆乳ドーナツ』販売価格:400円販売期間:1月12日(金)~無くなり次第終了※お持ち帰り不可『わらびまんじゅう(きなこ)』販売価格:130円販売期間:1月12日(金)~2月8日(木)※価格はすべて税込みです。※店舗により価格が異なります。※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。※『和っ茶ティラミス』は、『くら寿司 グローバル旗艦店 原宿』ではお取り扱いしておりません。[文・構成/grape編集部]
2024年01月15日今回は、テレビ番組やSNSで特集されるなど大人気の『シャトレーゼ』から、冷凍保存ができるスイーツを3点ご紹介。冷凍庫にストックできるスイーツは、いつでも気軽に食べられるため、おうちでのんびりしたい日に重宝すること間違いなし。ぜひチェックしてくださいね。「自家炊き餡ひとくち黒糖饅頭」 4個入り¥291まず紹介するのは、和菓子好きにオススメしたい「自家炊き餡ひとくち黒糖饅頭」。電子レンジで1個20秒ほどチン、または2時間半程度の自然解凍をすることで、柔らかな黒糖饅頭を手軽に楽しむことができます。ラップをかけずにそのままチンしてOK。4個入りのセットですが、ひとり暮らしの人は1個、家族が集まった日は4個まとめて解凍するなど、点線に合わせて切り取れば好きな数を解凍することができます。食べてみると、黒糖が入った皮の部分はもっちりしていて優しい甘み。そして小ぶりながら、こしあんがぎっしり!こしあんはなめらかで口どけがいいタイプです。シンプルな組み合わせではありますが、だからこそ、飽きのこない何個も食べたくなるおいしさ。おうち時間の癒しタイムに、あたたかいお茶と一緒に楽しみたい、あんこの旨みを存分に楽しめる冷凍スイーツです。「バウムクーヘン&バニラ」 1個¥259 / 4個入り¥972続いて紹介するのは、見た目のインパクトとおいしさが、SNSで話題になっている「バウムクーヘン&バニラ」。『シャトレーゼ』の大人気商品「バウムクーヘンすこやかの樹」と、バニラアイスが1つになった新商品です。これまでは売っている店舗も限られているレア商品だったのですが、1月12日に全国発売されました。蓋をあけてみると、まるっと贅沢にバウムクーヘンがトッピングされています。バウムクーヘンとアイスが組み合わさっているとは珍しいですよね。筆者はこのコンビのアイスは初めて見ました。バウムクーヘンには風味豊かなラム酒をしみこませているのだそう。食べてみると、バウムクーヘンは冷凍していたと思えないほどしっとり食感で、バウムクーヘンだけをすくって食べても絶品!濃厚な味わいのバニラアイスは、なめらかな口どけ。相性が抜群すぎる組み合わせに、一緒に食べると感動するおいしさです。冷凍庫から出してすぐ食べるのではなく、少し溶け出した頃に食べ始めるのがオススメです。「乳と卵と小麦粉を使用していない ショートケーキ」¥280最後にご紹介するのは、アレルギーのあるかたにも最適な「乳と卵と小麦粉を使用していない ショートケーキ」。名前の通り、牛乳、卵、小麦粉が不使用。 ヴィーガンやグルテンフリーにしているかたも安心して食べてもらえるショートケーキです。牛乳の代わりに豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉の代わりに米粉を使用しているのだそう。自然解凍していただきます。食べてみると、通常のショートケーキと食感が少し異なり、米粉を使っているからか生地がもちもちとしていておいしい! 軽さがあり、甘すぎないので1つペロッと食べられます。イチゴはトッピングされていませんが、スポンジ好きの人であれば問題ない満足感かも。イチゴのコンポートが入っているため、イチゴの味わいはほんのり。冷凍しておけば3か月ほどもちますので、いつでも気軽にショートケーキが食べたい人にピッタリです。おうち時間にいつでも食べられるように買い溜めしておきたいいかがでしたか。『シャトレーゼ』の冷凍食品はコスパもクオリティも抜群。気になった人は、店舗またはオンラインサイトにてチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年12月27日(水)時点での情報です。文・市岡彩香ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。文・市岡彩香
2024年01月13日ローソンは1月9日より、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」監修の、いちご商品18品を、全国のローソン店舗(「ローソンストア100」を除く)で発売しました。第4弾となる今回のコラボでは、昨年もコラボしたスイーツ・調理パン・ベーカリーに加え、アイスや中華まん、チルド飲料、お菓子が新発売。バラエティ豊かないちご商品がそろいます。■チルド飲料1品・「ICHIBIKOいちびこのいちごミルク190g」 248円いちごミルクがローソンから登場!やさしいミルクといちごの甘酸っぱさを楽しめます。■アイス1品・「Uchi Café×ICHIBIKOいちごミルクワッフルコーン」300円ミルクの白といちごピンクのコンビネーションがかわいい、2色アイス。いちごの甘みと香りが楽しめる“いちごアイス”と程よい甘さに仕立てた“ミルクアイス”を組み合わせています。■中華まん1品・「ICHIBIKO いちごミルクまん」180円真っ白な商品の中から、ほっかほかの果肉入りいちごソースが出てくる、“あたたかいいちご”を楽しめる新感覚の商品。フィリングのミルククリームがまろやかさを加えます。■調理パン&ベーカリー6品赤と白のコンビネーションでいちごが楽しめるベーカリー&いちごのサンドイッチ。甘酸っぱい味わいは、朝食や軽食にぴったりです。・「ICHIBIKO 苺みるくフランス」149円フランスパンに苺ジャムと練乳をあわせた苺ミルククリームはさんだ商品。しっかりした食べごたえとやさしい苺の風味が特徴です。※沖縄では価格・仕様が異なります・「ICHIBIKO苺メロンパン」160円ストロベリーチョコチップ入りのさっくりメロンパンの中には、真っ赤な苺ソースとホイップクリーム入り。※沖縄では価格・仕様が異なります・「ICHIBIKO 苺カスタードデニッシュ」149円甘酸っぱい苺ジャムとカスタードクリームのコンビネーションがうれしいデニッシュパンです。※沖縄での販売はありません・「ICHIBIKO うずまき苺ロールケーキ」181円ピンク色の苺クリームをぐるぐる巻いた見た目にもかわいいロールケーキです。※沖縄での販売はありません・「ICHIBIKO監修苺&ホイップサンド」462円練乳ミルクソースがうれしい、王道の苺&ホイップサンドです。・「ICHIBIKO監修追い苺ホイップ&チーズ」441円カットした苺と苺ソース、いちご果肉入りホイップクリームをしっとりパン生地で挟みました。■スイーツ4品今年も魅力的なスイーツがそろい踏み。いちご好きにはたまらないスイーツが登場します。・「Uchi Café×ICHIBIKO ホボクリム‐ほぼほぼクリームのシュー(いちご)‐」235円ホワイトチョコクリームを使用したいちごホイップクリームが入ったいちごのホボクリムです。・「Uchi Café×ICHIBIKOどらもっち苺&ホワイトチョコ」225円もっちりどら焼き生地の中には苺クリームとホワイトチョコクリームが入っています。・「Uchi Café×ICHIBIKOもちもち苺ケーキ大福(苺&ホワイトチョコ)」289円甘酸っぱい苺ソースと苺ムースをもちもちとした食感の大福生地で包んだ和洋折衷スイーツです。※沖縄での販売はありません・「Uchi Café×ICHIBIKO苺のカップショートケーキ(苺&ホワイトチョコ)」311円ふわふわ食感のスポンジにホワイトチョコムース、苺ソース、苺ホイップクリームをのせたカップ入り苺のショートケーキです。■お菓子5品甘酸っぱいいちご味のお菓子が大集合!いろいろな味わいや食感が楽しめます。・「チロルチョコ ICHIBIKOミルク1個」45円ICHIBIKOカフェの人気ドリンク「いちびこミルク」の味わいをイメージして仕上げたチョコ。いちびこうさぎがチロルチョコをかついだレアパッケージも見つけてみてください※いちびこ店舗・オンラインでも1月15日から数量限定で発売します。・「ICHIBIKOふぁふぁいちごミルク味」218円ミルク風味の寒天ムースに甘酸っぱい寒天いちごゼリーをちりばめた食感が楽しいお菓子です。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKOマシュマロいちごミルクチョコ」138円ふわふわ食感のマシュマロに、いちごミルク味のチョコレートと甘酸っぱいいちごキャンディチップをコーティングしました。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKOいちごミルククランチチョコ」138円ホワイトチョコと甘酸っぱいフリーズドライの苺、苺風味チップをあわせたクランチチョコ。さくさくとした食感が楽しい商品です。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKO でっかい!キャラメルコーンいちごミルク味」138円大きなキャラメルコーンのいちごミルク味。甘酸っぱい苺の甘みとミルクのコクが特徴です。※ナチュラルローソンでの販売はありませんいよいよいちごシーズン本番!いちごの季節に近くのローソン店内のあちらでもこちらでも“いちびこうさぎ印のいちご狩り”が楽しめます。あなたのお気に入りを探してみては?(エボル)
2024年01月09日おこもりしがちな冬、天気がよい週末は絶好のお散歩日和。運動不足解消も兼ねて「おいしいお散歩」に出かけてみませんか?お散歩のモチベーションを上げてくれるのは、おいしいパンやお菓子たち。ご近所はもちろんだけど、リフレッシュも兼ねていつもよりちょっと遠くまで足を伸ばしてみると、思いがけない新しい発見もあるかもしれません。今回はそんな「おいしいお散歩」にぴったりなスポットを2件ご紹介します。<目次>・「Think(about bread & Pastry)」(上野桜木あたり)・「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」(虎ノ門)■「Think(about bread & Pastry)」(上野桜木あたり) JR日暮里駅や東京メトロ根津・千駄木駅からそれぞれ徒歩約10分ほど。そぞろ歩きにも人気の“谷根千”界隈で目指すのは、台東区上野桜木にある「上野桜木あたり」というユニークなスポットに昨春誕生したブーランジェリー・パティスリー「Think(シンク)」です。▼「Think」住所:東京都台東区上野桜木2-15-6 上野桜木あたり内2号棟1FTEL:03-5834-7547営業時間:10時~18時定休日:月・火曜 ※祝祭日は翌日に振り替え Instagram: @think_tokyo 昭和13年築の日本家屋を現代によみがえらせた複合施設「上野桜木あたり」の一角にたたずむ店舗は、築80年の骨組みを生かしながらモダンにアップデートした趣ある空間。店内へと一歩踏み込めば、その独特な雰囲気を味わいながら、目の前にずらりと並ぶ麗しきパンとパティスリーの世界に浸れます。木の柱や襖など和の要素に、味わいのある石のテクスチャーを大胆にマッチングさせた店内。栃木県の芦野石を用いた什器。ホテルライクな美しい什器の上に並ぶヴィエノワズリーやお菓子パン、パティスリーなどはどれもおいしそう!焼き手は、オーナー兼シェフ・パティシエの仲村和浩さんと、シェフ・ブーランジェの鈴木嵩志さん。それぞれフランスの製菓学校で学び、帰国後は数々の有名店やホテルでの研鑽・活躍を重ねた(互いを知り尽くした)名タッグ。古い柱や襖など古き良き和の要素に、石材の壁や什器を組み合わせたこだわりの空間で叶えるのは、フランスで馴染み深いパン屋とパティスリーを融合した“ブーランジェリー・パティスリー”というスタイルです。中央什器のサイドには食事パンやタルトなどが並ぶ棚も。上段には、店の看板アイテムとなる高加水生地に自家製ルヴァン種が。どれにしようか迷ったら食事パン、ヴィエノワズリー、フレンチパティスリー、各部門それぞれをぜひ押さえて。ちびさんたちに人気の「全粒粉の丸パン」(写真左上) 3個入 400円(税込) も並びます。「つくることは、“想う”ことからはじまる」というコンセプトを店名(Think)に込めたという同店では、素材と製法にとことんこだわり編み出されたパンとパティスリー、どちらも専門とするシェフが編み出す本場さながらの味わいが魅力です。鈴木シェフが編み出した独自製法(水種)と湯種を掛け合わせて焼き上げるハードブレッドや、同じく水種の長時間熟成で叶えるもっちりふんわりの食パン、ザクっとした食感と発酵バターの香りが後をひく風味豊かなヴィエノワズリー(クロワッサンやブリオッシュなど)など。仲村シェフの真骨頂でもある本場さながらのマドレーヌや郷土菓子などのフレンチパティスリーや、クラシックな製法をベースに生み出されるアントルメ(生菓子)など、見た目にも心奪われるお菓子も幅広くラインナップ!いずれも、厳選した国産小麦を中心にフランス産小麦と使い分けながら、ベルギーが誇る発酵バター「コールマン」との組み合わせを軸に展開します。オープンからまだ半年強の現状はまだ準備段階にあるものの、近いうちにイートイン可能なカフェスペースをオープンする予定とのこと。現状は、お店の外にある共有スペースであれば焼き立てパンをその場で味わうことも可能です。嬉しいことに、お隣には塩とオリーブの専門店「おしおりーぶ」があるので、おいしいパンに合わせてグルメなお買いもの散歩もできてしまう。周囲には緑豊かな神社仏閣やおいしいお店も点在しているので、ちび君やちび子さんと一緒に週末お散歩コースにもおすすめです。■「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」(虎ノ門) 2023年10月に開業し賑わいを見せている今話題のアドレス「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」。このタワーと地下鉄駅前広場「ステーションアトリウム」に直結する「T-マーケット」内に新たに誕生したのが「DOLCE TACUBO CAFFE(ドルチェタクボカフェ)」です。▼「DOLCE TACUBO CAFFE」住所:東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 地下2F(T-MARKET内)TEL:03-6807-3990営業時間:月〜土 11:00 – 23:00 (フード L,O. 22:00 / ドリンク L.O. 22:30)、 日・祝 11:00 – 22:00 (フード L.O. 21:00 / ドリンク L.O. 21:30)定休日:不定休 Instagram: @dolce_tacubo_caffe 世界的なグルメガイドでもその名が知られるイタリアンレストラン「TACUBO(タクボ)」によるパティスリー「DOLCE TACUBO(ドルチェタクボ)」の初のカフェ業態となるお店です。同店では、代官山本店でもお馴染みの「サブレ缶」など、焼き菓子が一部リニューアルして登場。また、「季節のドルチェ」や「コーヒーゼリー」などイートイン限定のメニューもかなり気になるところ。季節のフルーツを使ったイートインメニュー「季節のドルチェ」は常時2種類を提供。写真は「文旦 カモミール ローズマリー ライム オリーブオイル」1,900円(税込)TERRA COFFEE ROASTERSのスペシャルティコーヒーを使用した「コーヒーゼリー」。甘酸っぱいアマレナチェリーとタクボ特製のアイスクリームを添えて。1,200円(税込)嬉しいことに、代官山本店の人気商品「焼き立てフィナンシェ」や、贅沢な素材で焼き上げる「シュークリーム」や「プリン」など、手土産にぴったりなお菓子も充実。宝玉卵とオーム乳業の生クリームをふんだんに使った風味濃厚な「シュークリーム」。風味は、マダガスカル産バニラビーンズが薫るコク豊かな「カスタードクリーム」と、オーム乳業のマスカルポーネのコクとコーヒーの苦味が相性抜群な「コーヒー」(虎ノ門ヒルズ限定フレーバー)の2種。各700円(税込)店内で製造。バターをしっかり焦がし、サクサク感の限界に挑戦した「焼き立てフィナンシェ」は1個から購入可能。オリジナルのショッパーとボックスに入った6個入り/12個入りは手土産におすすめ。1個400円、6個入2,800円、12個入 5,200円(いずれも税込)宝玉卵と、乳脂肪の高いミルクをふんだんに使用、“かたなめらか”な食感を追求した「王道を塗り替える濃厚プリン」。1個700円(税込)代官山本店でも人気のサブレに新フレーバーを組み合わせてリニューアルした「サブレ缶」2種はギフトにもおすすめ。4種 32枚 4,500円(税込)、6種 48枚 6,400円(税込)今回のオープンに合わせて新たに開発したというテイクアウトドルチェはこだわりの「ソフトクリーム」。こちらは現在準備中で、近日登場予定なのだそう。“ソフトクリーム界のフェラーリ”とも言われるイタリアのソフトクリームサーバーCarpigiani(カルピジャーニ)でつくる、ふわふわ×なめらか食感の新感覚ソフトクリーム。「ミルク」は濃厚ながらもスッキリ。TERRA COFFEE ROASTERSの豆を使った「コーヒー」は苦味・コク・旨味をしっかり感じる大人向けな味わい。写真左から「ミルク」「コーヒー」「ミックス」各800円(税込)T-MARKET内には「T-MARKETの席(T-MARKET PUBLIC TABLE)」予約システムもあり、あらかじめ席を予約できるパブリックスペースもあるので、店内よりこちらの方が気楽かも! というママはぜひ利用してみてください。ここでは「プレオーダー」のシステムも導入していて、T-MARKET内にあるお店のメニューを各店プレオーダーして一緒に楽しめるので、館内をぶらぶらお散歩した後のお楽しみに、虎ノ門ヒルズステーションタワーならではのサービスを利用してみるのもおすすめです。【今回ご紹介したお店】・「Think」 @think_tokyo ・「DOLCE TACUBO CAFFE」 @dolce_tacubo_caffe
2024年01月06日恋愛も仕事もマンネリになりがちなそこの干からび女子!人肌恋しい季節にこそ食べるべき冬アイス情報を知ることでよりときめきガールになれるってことをご存知かしら?なぜならば、おいしい冬スイーツを食べて笑顔にならない人なんて見たことないでしょ?だから、この記事は必見なのよ!最後までついてきなさい!■アイスをおいしく感じるベストな気温は25℃そもそも、みなさんは冬にアイスを食べるのかしら?アイスといえば、夏に食べるひんやりスイーツだと思われがち。でも、発売される新商品は春夏と秋冬でフレーバーの傾向が違うのよね。一般的に30℃を超えるとシャーベット系やカキ氷系などのさっぱりとしたアイスが求められがち。一方で、気温が22℃〜23℃を超えるとアイスクリームをよりおいしく感じ、25℃前後でおいしさがMAXになると言われているらしいわ。つまり、暖房の効いた室内だったり、温かい服装をしているときだったりに食べ応えのある濃厚風味のアイスが求められ、ときめき度もMAXになるはずだわ。だから、冬に近づくと全体的に味わいの濃いものが発売される傾向にあるのよね。たとえば、既存の商品でもチョコの味わいを楽しめるようにチョコが増量されていたり、ミルクのコクを感じやすくなったりと濃厚な商品たちがアイスストッカー(ショーケース)の中でときめいちゃっているから、私もその光景を眺めているだけでときめいちゃう。私にとってアイスクリームは恋人。ぜひ、私の大切な恋人をシチュエーション別にご紹介させてね。■こたつで温まりながら食べたいときめきアイス昨年9月に大幅リニューアルし、さらにチョコ感を楽しめるアイスバーとして登場。実はここだけの話、私と同い年のアイスブランドの「チェリオ」なんだけどね、チョコを楽しめる品質にするため砂糖を20%カットし、ミルクチョコレートからビターなチョコレートへ一新。さらに、チェリオの特長はアイスの中に板チョコが鎮座していてバニラアイスとチョコの比率が同社商品「ピノ」や「パルム」は4対1のところ、「チェリオ」では2対1とチョコがゴン攻めに!さらに、アイスの形状が女性の口元を汚さない大きさに設計されているから、スマートに食べられるのもおすすめポイントなのよね!外側のチョコレートにはグラハムクッキークランチが練りこまれていて心地よい食感と口どけが滑らかで食べ応えがあり、満足度の高い仕上がりに。一箱に5本も入っているから、このアイスを言い訳にして、チョコ好きの大切な人とこたつの中で温まりながら、バレンタインを先取りしてとろけあってもいいわよね!・森永乳業「チェリオ チョコ&バニラ」■お風呂上がりに食べたいときめきアイスお風呂上がりといえば、子どもから大人まで知られる赤城乳業の国民的アイスキャンディー「ガリガリ君」。実は、ガリガリ君にはこの時期にしか登場しない兄弟ブランド「ソフト君」があることをご存知かしら?しかも、14年ぶりにミルクティー味の「ソフト君 伝説のロイヤルミルクティー」が登場!「ソフト君 伝説のロイヤルミルクティー」は、北海道産生クリームやアッサム茶葉を使用した、濃厚なミルクティーの風味が楽しめる商品。アイスを袋から出した瞬間、淹れたてのやさしいミルクティーの香りが目の前に広がるわ。2層構造になっていて、内側のミルクティーアイスは、通常のガリガリ君とは違い、細かな氷と濃厚なミルクティーアイスクリームを混合し、味わいだけでなくソフトな食感にまでこだわってつくられているのよね!夏はガリガリ君、冬はソフト君。お風呂上がりに1日を締めくくる贅沢なアイスクリームとしていかがかしら?・赤城乳業「ソフト君伝説のロイヤルミルクティー」■ホットコーヒーと合わせて食べたいときめきアイスベトナムコーヒーがメニューから消えた……そうお悩みのクロワッサンで有名なカフェ被害者の会のみなさんに朗報よ!みなさんはデザート感覚で飲めるコーヒーをご存じ? ベトナムのコーヒーは深入りで酸味が少なくチョコレート菓子のようなコクと甘い香りが特徴なの。現在は、ブラジルに次ぐ世界第2位の生産量を誇るベトナム。そんなベトナムコーヒーは、たっぷりの練乳がグラスの底に入っているのが特長で、あまーいミルクコーヒーなのよ。言うなれば、ベトナム風カフェオレとでもいいましょうか。それをおうちで再現できる新商品が、1月15日新発売のロッテ「クーリッシュ 超やみつき練乳」。ホットコーヒーとむちゃくちゃマッチするのよー!脂肪分の高い練乳を使用しており、まるで練乳チューブを直飲みしたような背徳感と、やみつきになる練乳の甘さにハマっちゃう人続出の予感。クーリッシュの特長である微細氷により、練乳の甘さとコクを感じながらも後味スッキリで最後まで飽きずに楽しめる冬らしい逸品!ぜひ「クーリッシュ 超やみつき練乳」を口に含ませて、ホットコーヒーを楽しんでみてはいかがかしら?・ロッテ「クーリッシュ 超やみつき練乳」■冬の夜空を眺めながら食べたいときめきアイス北海道銘菓でよくお土産としていただく有名なレーズンの入ったバターサンドをご存じかしら?去年12月に発売された「パピコ 濃密仕立て レーズン&バター」は、まさにあのクリーム部分だけを永遠に食べ続けられちゃうんだから罪深いわ!でもね、注目して欲しいのがそのカロリー。なんと112kcalとやさしくてときめいちゃったわ! どれぐらいやさしいかと言うとね、ビジネスホテルの風力の弱いドライヤーくらいのやさしさ。“濃密仕立て”のポイントは、糖蜜漬けされたレーズンを食感が残るギリギリの大きさでカットし、コク深いバターの風味を楽しめるアイスに練り込むこと!最初から最後まで濃密な味わいが楽しめて、ついついときめいちゃったわ。意外かと思うけど、このアイスのお供にはホット麦茶が相性抜群よ!レーズンの存在感に負けない香り豊かなバター風味のアイスが手袋をしながら夜空を見て食べるアイスとしておすすめ!大切な人と分け合って、冬の澄んだ夜空を見上げながら食べてみるのはいかがかしら?・江崎グリコ「パピコ 濃密仕立て レーズン&バター」■今ドキッ!な冬アイスのポイントは「濃い」ならぬ「恋」でよろしくって!毎年、冬に発売されるアイスは濃いものがトレンドになりがち。しかし、そのスタンスで冬のスイーツを口にしていては、ただ味わいが濃いという印象だけで終わってしまう。この記事を読んで私がみなさんに気づいて欲しいポイントは、今回注目したアイスを“誰とどこで何と合わせるか”って話。シチュエーションが大切ってことをお伝えしたかったわ。買ってきたアイスを自分の好きなように食べさせてよ!って思われるかもしれないけれど、アイスにだってアイスの主張があるわ。またどこかでアイスブレイクしましょう。アイスだけにね!(シズリーナ荒井)
2024年01月06日『業務スーパー』には、シェアして食べやすく、コスパ最強な人気フードがたくさんあります。ホームパーティーなど人が集まるシーンでも活躍すること間違いなし!今回は筆者が厳選したスイーツのなかから、350円以下で購入した3商品をご紹介します。1:杏仁豆腐…¥311©野村純子『業務スーパー』には、牛乳パックと同じ形状のスイーツが数種類ラインナップされていますが、中でもこの「杏仁豆腐」は人気商品なんです。©野村純子杏仁豆腐は一般的に「とろりん」とした食感と、「つるりん」とした食感のものがありますが、こちらは「つるりん」タイプで、プルプルとした弾力がたまりません。市販の絹ごし豆腐くらいのコシがあり、まな板上でカットすることも可能です。1パック約7~8人分あるので、1人前が約40~50円というコスパのよさ!©野村純子もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、アレンジの使い勝手がいいのも特徴です。同じ牛乳パックシリーズのスイーツは基本的にどれもアレンジができますが、その中でも特にこの「杏仁豆腐」は、お好みのシロップをかけたり、生クリームやフルーツをミックスさせたり、比較的何にでも合うと思います。また、レンジで加熱するアレンジもおすすめ。約1人前を取り分けて、500ワットで様子を見ながら1分ほどレンチンすると、杏仁豆腐が溶けて液状になります。それを手持ちのカップや、スポンジケーキの上に流しこんで固めれば、簡単ながら手作りスイーツ風に仕上がりますよ。2:ティラミス…¥321©野村純子『業務スーパー』なら、原産国が本場イタリアのティラミスも手軽に食べられます。©野村純子『業務スーパー』では大容量の商品が多いですが、こちらは切り分けなくてもいいカップデザート。1人分だけ解凍して食べられます。解凍する際は冷蔵庫で一晩、ゆっくり戻すのがいいようです。冷凍の状態からあえて完全に解凍せずに、ジェラートとして食べるのもおすすめですよ。©野村純子マスカルポーネチーズの層はふんわりエアリーな食感で、一番下のスポンジ層にはコーヒーのシロップがじゅわっとしみ込んでいます。原料にマルサラワインが使われており、洋酒の存在も感じられました。ちょっぴり大人向けのティラミスなので、お酒が苦手な方やお子様は注意が必要かもしれません。3:マーブルケーキ…¥246©野村純子マーブルというと2色の生地がぐるぐるっと混ざり合ったようなイメージをしましたが、こちらの「マーブルケーキ」はプレーンとココアの生地がしま模様のようになっています。6ピース入りで個包装になっているのでシェアもしやすいですね。©野村純子パッケージの表側からはわからないのですが、裏側にチョココーティングがされているので、チョコ好きにはたまらない一品です。シロップがしみ込んだような、しっとり感のあるパウンドケーキ。お味が濃厚なのでブラック珈琲などノンシュガードリンクと合わせるとよさそうです。こちらは常温のおやつコーナーにありました。業務スーパーはコスパ最強で、ちょっとした来客にもすぐ対応できそうなスイーツが多くて助かります。冷凍のデザートやストックしやすい商品も多いので、気になる方はぜひお店でチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年12月20日時点の情報です。※店舗により価格や在庫状況が異なる場合があります。文・野村純子
2024年01月05日ひらかたパーク(枚方市枚方公園町1-1)では、遊園地の新しい楽しみ方として「推し活」を提案します。色の日(1月6日)にちなんで「#推し活ひらパー」をスタートします。推しカラーにちなんだカラフルなアイテムやフォトスポットがあり、ひらパーならではの推し活をお楽しみいただけます。「#推し活ひらパー」概要様々な「遊園地の楽しみ方・過ごし方」を提案してきたひらかたパークから、「推し活ひらパー」という新たな楽しみ方を提案いたします。推し活とは、自分のイチオシのアイドルやキャラクターなどを決めて応援する活動全般をさし、2021年の流行語大賞にノミネートされるなど近年広がりを見せています。多様な推し活のうち、メンバーやキャラクターのテーマカラーと同じ背景で写真や動画を撮ったり、テーマカラーのグッズを集める、身に着けるといった“染まる”活動に着目しました。園内には様々なテーマカラーに対応したフォトスポットを設置しているほか、カラーバリエーション豊富なグッズを用意しているため、ひらパーならではの推し活をお楽しみいただけます。WEBサイト: <「#推し活ひらパー」写真一例>推しカラーの服を身にまとって推しカラーのフォトスポットで撮影推しカラーのアイスと推しカラーのグッズで撮影おしゃれなドリンクカップと推しカラーのグッズで撮影推しと一緒に遊園地を楽しんでいるようにアトラクションを背景に撮影推し活エリア推し活の撮影にぴったりな「推し活エリア」が新たに誕生しました。中でも7色の扉の推し活フォトスポットは人気で、扉を背景に撮影したり、推しのアイテムと一緒に撮影するなど、撮影方法はさまざまです。「推し活エリア」「推し活エリア」の各扉の正面【イルミネーション】イルミネーション「光の遊園地」開催時には、「推し活エリア」がそれぞれの色のイルミネーションに点灯する「推し活イルミ」へ変身します。園内全体で展開している「光の遊園地」内には、他にもさまざまなカラーで輝くイルミネーションがあるので、推しカラーを探してみてください。「推し活イルミ」「推し活イルミ」の各扉の正面「推し活イルミ」の扉×ぬいぐるみ「花占いの泉」にある光の花光の遊園地~Flowering Illumination~概要開催期間:2023年11月3日(金・祝)~2024年4月7日(日)の特定日開催時間:17時~閉園時間※時期により異なる開催場所:ひらかたパーク園内全域WEBサイト: 推し活アイテムひらかたパークで販売しているカラフルな推し活グッズは、園内で写真を撮る際のアイテムとしてオススメです。販売場所:ひらかたパーク内ノームショップひらパー推し活アクリルキーホルダー全9色のカラーバリエーションがあります。アイドルイベントでおなじみのアイテムであるうちわの形になっています。ひらパー音符アクリルキーホルダー思わず「ひーらパー♪」と口ずさんでしまうデザインが特徴です。全9色のカラーバリエーションがあります。お名前マスコット(オープンハート・スティック)好きな文字やパーツを組み合わせて、自分の名前や推しの名前でオリジナルの推し活グッズを作ることができます。オープンハートスティックInstagramで「#推し活ひらパー」を募集中!みなさんがひらかたパークで撮影した推し活の写真とともに「#推し活ひらパー」のハッシュタグをつけて、Instagramに投稿をしてくださいね!ひらかたパーク公式では、ひらパーで楽しめる推し活をご紹介していくので、ぜひ参考にしてみてください。ひらかたパーク公式Instagram(@hirakatapark): 「推し活エリア」扉×ひらパーコラボ NICIキーホルダー観覧車「スカイウォーカー」×ぬいぐるみ「推し活エリア」扉のフォトスポット240105_hirakatapark.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年01月05日ゆるだぼコーデを楽しむなら「カーキカーゴ」はマスト! 今回は程よくメンズライクな【GU(ジーユー)】のカーキのカーゴパンツを紹介します。インスタグラマーさんのお手本コーデとともにその魅力をチェックしていきましょう♡トラックジャケットでスポーツMIX出典:InstagramGUのカーゴパンツはメンズ商品のSサイズを着用しています。トレンドのトラックジャケットを合わせてスポーツMIXに仕上げていますね。上下がどちらもリラクシーなシルエットでも、コンパクトな黒バッグを添えることで大人っぽい印象にシフト。黒 × 白 × カーキは安定のバランス出典:Instagramオーバーサイズパーカーを合わせてゆるっと着こなすと、こなれた雰囲気に仕上がります。黒 × 白 × カーキは安定してまとまってくれるので、時間がないときにおすすめの配色です。パーカーの紐をリボン結びすれば、トレンド感アップ♡アウターはダウン系と好相性出典:Instagramカーゴパンツにアウターを合わせるなら、ダウンやダウンベストが好相性◎ すべてのアイテムを無地で合わせることで、落ち着いたカジュアルスタイルに。アクティブに動きたい日にぴったりのリラックスコーデですね。ざっくりカーデで大人カジュアルに出典:Instagramカーゴパンツにざっくりカーデを合わせた大人カジュアルコーデです。スニーカー合わせでラフに着たい場合は、ワンサイズ上げてたっぷりシルエットを楽しむのも手。一見シンプルにも見えるけれど、インナーに白Tを挟むとグッとおしゃれな雰囲気に。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@tenteten10様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:yamako
2024年01月03日シャキシャキとした歯ごたえが美味しい「りんご」。ハチミツやグラニュー糖で煮詰めると、柔らかくとろりとした味わいでいろんなスイーツにアレンジ出来ますよ。今回は、りんご煮のアレンジレシピ8選を紹介します。材料少なく作れるので取り入れやすいですよ。電子レンジで出来るものもあります!■■バニラアイスを添えても!ハチミツ入りのリンゴ煮リンゴを白ワインで煮た、上品な甘さのシロップ煮です。お口直しにおすすめ。バニラアイスを添えると、さらに美味しくなりそう。■材料4つだけ!リンゴのコンポートリンゴをレモンと砂糖のシンプルなシロップで煮た作り置きレシピ。パンケーキやパンにのせて、シナモンを振ってトーストにしても美味しく食べられますよ。■りんご煮と冷凍パイシートで簡単 アップルパイ煮たリンゴの甘酸っぱさと、パイのサクサクとした食感がやみつきになる味わい。アイスクリームにミントの葉を添えると、おもてなしにも対応できます。■温冷どちらもおいしい リンゴの白ワイン煮材料を入れてリンゴをコトコト煮込むだけで出来上がり!冷たくても温かくても美味しいデザートですね。レモン汁を入れると、りんごが締まるのでおすすめ。■シナモン香る りんごの甘煮デザートグラニュー糖やバターで、ほろ苦いカラメル味に煮たリンゴはバニラアイスと食べるのがおすすめです!大人用には、シナモンを効かせてくださいね。■オシャレ!煮リンゴのビスケットサンドりんごをハチミツなどで煮て、ビスケットに挟んだスイーツです。ビスケットは薄いものを選びましょう。プレーンヨーグルトやアイスクリームの上にのせてもおいしいですよ。■電子レンジで簡単!リンゴの赤ワイン煮とチーズの蒸しパンりんごを赤ワインやハチミツなどを電子レンジで煮詰めました。しっとりとした蒸しパンの中は、ゴロゴロリンゴとクリームチーズがたっぷり。おやつにもぜひ♪買ってから日にちが経ってしまったりんごも、煮ると美味しくなりますよ。りんごを大量消費したい方にもおすすめです!
2023年12月31日サザビーリーグが運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」では12月26日~2024年2月27日、和の味わいが融合した新作「黒糖スコーンサンド 苺大福&きなこクリーム」や抹茶やチョコレートの冬限定スコーン&ドリンクを順次発売します。■苺大福をスコーンでサンドした新作スイーツが登場伝統的なシンプルスコーンや日本ならではの和の要素をプラスした個性派スコーンなど、これまでにないスコーンを提案しているベイカーズ ゴナ ベイク。「黒糖スコーンサンド 苺大福&きなこクリーム」(420円)は、国産苺を包んだ“苺大福”をオリジナルスコーンでサンドした新作で、2024年1月9日から登場。きなこで作るバタークリームで、黒糖スコーンのコクのある甘味と苺大福のもちっとした甘酸っぱさを引き立てます。「いちごケーキ」(290円)は、あまおう苺ペーストといちごの果肉を練りこんだいちごケーキに、ストロベリーチョコ、ピスタチオとラズベリー顆粒でデコレーションしました。3個セット(850円)も用意しています。そのほか、宇治抹茶を使用したスコーン生地に甘さ控えめ丹波黒大豆の甘納豆を加えた「宇治抹茶&甘納豆のスコーン」(380円)や、大粒チョコレートをたっぷり混ぜこんだココア生地にダークチョコレートとカカオニブをトッピングした「チョコレート&オーガニックカカオニブ」(400円)も販売します。ドリンクは、宇治抹茶を使用した抹茶ティーラテに黒みつを合わせた「黒みつ抹茶ティーラテ(ホット)」(490円)、さらにもちもち食感のミルクくずもちを合わせた「ミルクもちと黒みつの抹茶ティーラテ (アイス)」(490円)を販売します。・BAKERS gonna BAKE ホームページ:(フォルサ)
2023年12月30日「ぼのぼの」と「カピバラ」が、自然派ドーナツ専門店「フロレスタ」とコラボレーション。限定ドーナツ「ぼの×カピ」が、2024年1月6日(土)から1月28日(日)まで、店頭及びオンラインストアにて発売される。ラッコのキャラクター「ぼのぼの」「ぼのぼの」は、1986年から連載が続き、累計発行部数900万部を超えるいがらしみきお原作の大人気コミックス『ぼのぼの』に登場するラッコの子ども。「ぼのぼの」を中心に、ゆるくて可愛いキャラクターたちが織りなす物語は、生きる事の真理をゆったりと伝えてくれる。そんな「ぼのぼの」と、カピバラをモチーフにしたキャラクター「カピバラさん」が手作りドーナツ専門店「フロレスタ」とコラボレーション。「ぼのぼの」は黒ゴマチョコレート、「カピバラさん」はミルクチョコレートで作られ、ドーナツの上にちょこんと乗っている。ドーナツは、第1弾と第2弾に分けて展開。第2弾では頭に花を乗せたキュートなメニューがラインナップする。ひとつひとつ、熟練のドーナツ職人が丁寧に手作りしたドーナツを、ぜひ味わってみては。新アートを用いたグッズ揃う限定ショップもまた、期間限定ショップ「ぼのぼのショップ in 錦糸町マルイ~ぼのぼのいっぱい~」が、東京・錦糸町マルイ 5階にて2024年2月2日(金)から2月25日(日)までオープン。様々な表情や仕草の「ぼのぼの」が描かれた新アート「ぼのぼのいっぱいシリーズ」がお披露目され、新アートを使用したグッズが多数ラインナップする。【詳細】フロレスタのコラボドーナツ「ぼの×カピ」販売期間:2024年1月6日(土)~2024年1月28日(日)・第1弾 1月6日(土)~1月16日(火) リングドーナツ2種(ぼのぼのと仔カピ/シマリスくんとカピバラさん)・第2弾 1月17日(水)~1月28日(日) リングドーナツ2種(ぼのぼのと仔カピ お花Ver/ぼのぼのとカピバラさん)予約販売開始日時:2023年12月22日(金)12:00受注スタート場所:フロレスタオーガニックストア※数量限定のため、予約上限になり次第受付終了。価格:1つ 550円(テイクアウト時の価格)取扱店舗:【東北】石巻R45店【関東】宇都宮平成通り店、学芸大学店、高円寺店【東海】浜松さんじの店、日比野駅前店、イオンタウン各務原店【関西】奈良本店、南海なんば駅店、北花田店、町家はごろも店、三田ウッディタウン店【中国】米子店【九州】藤崎店、平尾店、六本松店、大分店、大分駅上野の森口店※販売期間中、店舗によっては開店直後であっても商品の用意ができていない場合あり。※予約、取り置きなど詳しくは各店舗に要問合せ。※常温/冷凍販売は店舗により異なる。※ドーナツはひとつひとつ丁寧に手作りしているため、数に限りあり。■「ぼのぼのショップ in 錦糸町マルイ~ぼのぼのいっぱい~」開催期間:2024年2月2日(金)~2月25日(日)場所:錦糸町マルイ 5F マルイノアニメ住所:東京都墨田区江東橋3-9-10時間:10:30~19:00※内容は中止、または予告なく変更になる場合あり。©MIKIO IGARASHI/TAKESHOBO,FUJI TELEVISION,EIKEN©TRYWORKS
2023年12月25日