高架下に佇むガラス貼りのお洒落カフェ東京・学芸大学にお店を構える「STREAMER COFFEE COMPANY GOHONGI(ストリーマーコーヒーカンパニーゴホンギ)」。フリーポアラテアートで世界チャンピオンに輝いた澤田洋史氏が率いる本格的なラテが楽しめるカフェです。東横線の高架下を歩いていくと、黒と黄色のコントラストが綺麗な、ガラス貼りのお洒落な外観が目に入ります。地域の人に愛される西海岸スタイル五本木店は、「STREAMER COFFEE COMPANY」としての初の大型店舗です。近隣に大きな公園があり、幅広い人に気持ちよく過ごしてもらえるように、広くて段差の無い出入り口や、天井高を最大限生かしたお店作りをしたそう。コンクリートを基調としたスタイリッシュな雰囲気ですが、ウッド調のインテリアに温かみを感じる空間で、地域の人に愛されるお店となりました。特注マシーンで入れる自慢のふわふわラテ「STREAMER COFFEE COMPANY」に立ち寄るのなら一度は注文して欲しい「ストリーマーラテ」。一般的なエスプレッソの3倍の量の豆を使って、美味しいところだけを抽出した濃厚なエスプレッソを使っています。バリスタの巧みな技術によりスチームされたなめらかなミルクを、エスプレッソの中にくぐらせ生まれるフリーポアラテアート。ミルクの流れだけで生み出すこのラテアートは、確かな技術がないと生み出せない芸術品です。「ストリーマーラテ」の味わいはまさに極上。ラテとは思えないふわふわ感に、エスプレッソとミルクフォームが合わさったまろやかな味わいは、至極の一杯です。季節限定メニューやコーヒーに合うスイーツも絶品ラテが有名な「STREAMER COFFEE COMPANY」ですが、季節に合わせた限定メニューや変わったドリンクも隠れた人気メニューです。「ESPRESSO COLA」は、コーラの甘みと炭酸の爽やかさに加え、エスプレッソの風味が絶妙にコラボレーションした新感覚のドリンク。爽やかに飲みたい一杯です。「STREAMER MILK COFFEE」は、「STREAMER」のエスプレッソを使ったコーヒー牛乳です。オリジナルのビンで提供される、どこか懐かしいビジュアルは子供の頃に飲んだコーヒー牛乳を思い出させます。居心地の良い店内と日常を彩る本格コーヒー「STREAMER COFFEE COMPANY GOHONGI」では、ラテに合う美味しいドーナッツやマフィンなども販売しています。晴れの日には絶品ラテを片手に外を歩いたり、雨の日には店内でゆっくりと読書も良いかもしれません。東急東横線「学芸大学駅」徒歩5分。高架下にあるので、迷うことなくたどり着けるでしょう。毎日通いたくなる極上コーヒーを「STREAMER COFFEE COMPANY GOHONGI」で堪能してみませんか?スポット情報スポット名:STREAMER COFFEE COMPANY GOHONGI住所:東京都目黒区中央町2-36 東急東横線高架下電話番号:03-6452-3145
2017年12月20日見た目もかわいらしいケーキロールケーキの表面にクリームを塗って、フォークなどで波型の模様をつけて木の切り株をイメージしたブッシュ・ド・ノエル。「ノエル」とはフランス語で「クリスマス」を意味しており、クリスマスを代表するスイーツのひとつです。好きなフルーツをのせたり、粉砂糖で雪を表現したりとデコレーションもさまざま。コーヒーやブランデーで味わい深さをプラスして、大人な味に仕上げたブッシュ・ド・ノエルの作り方を見ていきましょう。まずは土台となるコーヒー風味の生地作りボールに常温の卵3個、グラニュー糖40gを入れミキサーなどで泡立てます。白くもったりするまでしっかりと泡立てるのがポイント。薄力粉50gとレンジで溶かしたバター15g、温めた牛乳で溶かしたインスタントコーヒー大さじ1を加えて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜ合わせます。180度に予熱したオーブンで15分程度焼けば土台となるスポンジ生地は完成です。ブランデーを入れて深みのあるクリームに!次はクリーム作りです。溶かしたチョコレート100gにブランデー小さじ1と生クリーム400gを加えて、泡立て器で混ぜます。クリームにブランデーを加えることで深みをだした大人な味わいを楽しみましょう。焼きあがったコーヒー風味の生地全体に2/3程度の量のクリームを塗ります。巻きやすいように包丁で細かく切り込みを入れてからクリームを塗るのがポイントです。生地を巻いてデコレーションすれば完成!生地にクリームを塗ったら縦半分にしたバナナを並べ、ゆっくりと端から巻いていきます。バナナ以外にも好きなフルーツを入れるのもおすすめです。巻き始めはややきつめに、終わりはふんわりと巻いていくのがポイント。生地の下にクッキングシートなどを引いておくと巻きやすいでしょう。巻き終わったら、残りのクリームを回りに塗ってフォークで波型を作り薪の形に仕上げていきます。最後にデコレーションをすれば完成です!イチゴや好きなフルーツをのせたり、食感も楽しいオレオを砕いてのせたりとデコレーションを楽しめるのも手作りケーキの楽しいポイント。雪をイメージした粉砂糖をふりかけて仕上げれば冬の代表的なスイーツが出来上がります。ぜひ、見た目もかわいらしく、ほんのりビターで大人な味わいがおいしいブッシュ・ド・ノエルを作ってみてください。監修:BAUM
2017年12月20日皆さんは近年話題となっている〔ブルーボトルコーヒー〕に行ったことはありますか?清澄白河に初出店した際にはテレビや雑誌で話題になりましたよね。そして、国内7店目となる〔ブルーボトルコーヒー三軒茶屋カフェ〕が、2017年10月27日にオープンしました!なんとこちらの店舗、診療所をリノベーションしているんです。いったいどんな店舗なのでしょうか?その全貌を紹介します!どうして診療所をリノベーションしたのでしょうか?こちらの店舗は、〔ブルーボトルコーヒー〕のカフェを手掛ける〔スキーマ建築計画〕の長坂常さんが、かつて三軒茶屋に住んでいたこともあり、三軒茶屋カフェのオーナーとの縁により建築にいたったのだとか。三代にわたり地元・三軒茶屋に住むオーナーの「祖父母が営んでいた思い出の詰まった診療所に新しい価値を加え、コミュニティをつなぐ場所にしたい」という思いに共感したのがきっかけとのことです。築50年の歴史ある旧診療所が大胆にリノベーションされています。三軒茶屋の地名の由来は名前の通り、「三軒の茶屋があったから」と言われています。昭和レトロな下町の風情が漂う三軒茶屋栄通り商店街に佇むこちらのカフェは、地元の方がコーヒーを楽しめる「茶屋=休憩所」になりますようにという思いが込められています。果たしてどのようなリノベーションをされているのでしょうか?築50年の歴史に新たなアイデアを!ここがリノベーションのポイント!〔ブルーボトルコーヒー〕創業者であるジェームス・フリーマンが初めて三軒茶屋で建物を見たときに、アメリカの作曲家エリオット・カーターの『EspritRude』という楽曲が頭の中に思い浮かんだそうです。その楽曲を日本のスタッフに送り、そこからイマジネーションを膨らませて、デザインに落とし込んでいます。荒い呼吸と穏やかな呼吸というコントラストで表現されたこちらの楽曲のように、三軒茶屋カフェでは、築50年の診療所という歴史が感じられる部分と、そこに新たな価値を吹き込んだ部分を感じることができます。こちらの写真の壁面や床部分に見えるラフな要素と、スマートな要素がバランスよく共存したデザインの仕上がりに注目です。こだわりのコーヒーは〔清澄白河ロースタリー&カフェ〕から注目のコーヒーは〔清澄白河ロースタリー&カフェ〕にあるロースタリーで焙煎したコーヒー豆を使用し、注文を受けてから一杯ずつ丁寧に淹れたドリップコーヒーや、毎日キッチンで焼き上げるペイストリーなど、季節に合わせたメニューがそろいます。また、《グリルドサンドイッチ(ベジタブル)》や《グリルドサンドイッチ(チーズ)》を始め、人気の《リエージュワッフル》、《サフランバニラクッキー》や《バナナラムパウンドケーキ》など、こだわりのペイストリーも楽しみですね♪また、店内では、2012年にアメリカで発売した書籍「TheBlueBottleCraftofCoffee」の待望の日本版「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー」(ワニブックス刊・3,600円)を発売されているようです。ブルーボトルコーヒーの歴史が詰まった一冊となります。こちらも注目です。三軒茶屋の「茶屋」〔ブルーボトルコーヒー三軒茶屋カフェ〕にぜひ♪今後〔ブルーボトルコーヒー〕は2018年春に京都への出店を予定しているそうですよ。〔ブルーボトルコーヒー〕のシンプルで洗練されたデザインと、歴史を積み重ねてきた建物を活かしたデザインのコントラストを味わうことができる三軒茶屋カフェに、ご家族やお友達とはもちろん、お一人でもご来店いただき、ほっと一息つけるコーヒータイムをぜひお楽しみください!店舗情報●住所:世田谷区三軒茶屋1丁目33-181F●電話:03-6453-2468●最寄り駅:三軒茶屋駅南口Bから徒歩約2分●営業時間:8:00~19:00
2017年12月18日カフェインに支配されていた私の日常……。朝起きれば1杯のコーヒーをゴクリ。そして仕事中は気づいたら濃いコーヒーを5杯、6杯とぐびぐび飲んでいて、ひどいときはカフェインたっぷりの栄養ドリンクも合わせて飲んでいました。カフェインがないとやる気が出なかったんですよね。でも、最近カフェインのプラス面と合わせてマイナス面も多く聞かれるようになり、私には合っていないかもと感じるように……。そして、“カフェイン断ち”を決行したんです。するととっても嬉しい効果が現れました!私が2週間カフェイン断ちをして得た体の変化を紹介します!ダイエットも見込める、カフェインのメリットまずカフェインを全否定する前に、カフェインのプラス面を紹介していきます。カフェインはコーヒーに多く含まれているイメージがありますが、紅茶やウーロン茶、緑茶にも含まれているんですよ。ちなみに緑茶の一種である玉露のカフェイン含有量はなんとコーヒーの3倍近く。どんなものにカフェインが含まれているのか、知ることも大切ですね。カフェインはご存知の通り、集中力を高め作業能力を向上させる効果が期待できます。仕事前にコーヒーを飲んでしまうのはこういった効果を体が求めているからなんですね。疲労の抑制効果も見込めるので、疲れているけど頑張らないといけない日には強い味方となります。そして女性には嬉しいことに、カフェインは交感神経を刺激する作用があるため脂肪燃焼を促進。ダイエットにも効果的です。最近では、60歳以上の高齢者がコーヒーを飲むことで老化を遅らせる可能性があるという調査結果もあるようですよ。カフェインは体を冷やすデメリットもしかし一方で、カフェインにはデメリットも多数存在します。まず最も見過ごせないのが体を冷やす効果があることです。カフェインを摂取すると冷え症に拍車をかけ、その結果、代謝の低下、血行不良による腰痛、自律神経の乱れを引き起こす可能性も。現在、約7割の女性が冷え症と言われているので、きっとあなたも例外ではないはずです。体が冷えるといいことはないので、カフェインの摂取はそういった面ではおすすめできないですね。そして、カフェインは眠気覚ましにもなりますが、睡眠障害にもなり得ることを忘れてはなりません。最近女性に「むずむず脚症候群」と言う症状が多いそうですが、これは夜、寝ようと思うと足のあたりがなんだかむずむずしてうまく寝付けないことを言います。心当たりのある人はいませんか?このむずむず脚症候群の原因の一つはカフェインなのだそう。また、コーヒーには良くも悪くも利尿作用があります。利尿作用が強すぎると、必要なミネラルまで排出してしまう可能性もあるのです。カフェイン断ちして変わったこと1:冷え症改善……夜は足が熱いくらいに特に今の季節は冷え症が気になっていたので、早速“ノーカフェイン生活”を始めることに。するとびっくり、1週間もたたないうちに、一番求めていた冷え症の改善が実感できました!カフェイン断ちとあわせて簡単な運動もしていたのですが、コーヒーをやめて4日後にはとにかく足先が冷えなくなっていました。私は極度の冷え症で、冬はブーツで見えないことをいいことに、厚手の靴下を2枚履きしていたくらいです。それが1枚で十分事足りるようになりました。それに夜寝る時は足が寒く、まさにむずむずして寝付けなかったのですが、足を布団から出すくらいまでポカポカになってきたんです。きちんとお風呂に浸かったり、足湯をするとよりポカポカが持続しました。そして冷えが改善されたからか、腰痛やむくみも少なくなりました。これは本当に分かりやすかったです。カフェイン断ちして変わったこと2:十年ぶりの快感!睡眠が良質に足先が冷えにくくなったこともあり、かなり寝つきがよくなりましたよ。これまではかなりの量のカフェインを摂取していたので、どんなに疲れていても深夜3時くらいまではパッチリ目が開いていたんです。しかしカフェインを飲んでから、ベッドに入ったらすぐに眠くなり、夜中に目を覚ますこともなくなりました。それに、これまでは眠れないことによって夜中まで無駄にスマホを見ていたのですが、そんな習慣ともおさらばできました。実はスマホを持ちながら寝る習慣は10年以上も続いていて、むしろスマホなしでは眠れなかったんです。そんな私が10年ぶりにスマホを置いて、眠ることができるようになったんです。嬉しすぎる!そのおかげか、眼の疲れも改善され、翌日もスッキリと目覚めることができるようになりました。カフェイン断ちして変わったこと3:食事制限なしで2kgも痩せた!最後に自分でも予想外の嬉しい驚きなのですが、カフェイン断ちしてからなんと体重が2kgも減っていました。もちろん食事制限や激しい運動はしていません。簡単な運動は続けていたものの、よく食べて、ダラダラとした生活をしていました(笑)。それなのに体重が減ったということは、たぶん冷え症の改善と良質な睡眠を得たことで代謝がよくなったんだと思います。たっぷり食べても翌日に響かなくなったんです。体質も改善されたのかもしれません。さらに、よく眠れたことでストレスが少なくなり、甘いものに手を出しにくくなりました。これまでは疲れるとすぐにチョコレートに頼っていたのですが、今は、チョコレートよりも糖分はフルーツから摂りたいと思うようになりました。カフェイン断ちをすると全ての効果が相乗して、いい方向に繋がっていくんですね。私の場合これまでは、集中力が切れるとすぐカフェインに手を出していたので、カフェインを辞めて3日目くらいまでは本当に苦痛でした。コーヒーを見ると、うっかり手を出しそうになったほどです。でも、今のところ体調がかなりイイのでこれからも続けてみる予定です。私はコーヒーの代わりにハーブティーをがぶ飲みしていましたが、最近では大手メーカーからカフェインレスのコーヒーが出ていて手に入りやすいので、そちらを上手に利用するのもおすすめですよ。参考:全日本コーヒー協会、『きょうの睡眠ダイエット』主婦と生活社/友野なお
2017年12月15日シュトレンや温かいコーヒー、クリスマスギフトが集まる「Aoyama Holiday Market」が12月16日と17日の2日間に渡り、東京・青山の国連大学前広場にて開催。出店者は青山パン祭り(パン)、Tokyo Coffee Festival(コーヒー)、Raw Tokyo (ビンテージファッション)、Tokyo Craft Market (日本の職人)、Nordic lifestyle market (北欧ライフスタイル)、Wine Love(ワイン)など、この1年間ファーマーズマーケットで開催してきた数々の人気出店者が集結する。会場では、毎年大人気の「シュトレン食べ比べ」を今年も行う。ドイツのドレスデン生まれの伝統的な発酵菓子であるシュトレンは、ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まった生地に、バターを塗り砂糖をまぶした甘さと濃厚な味わいは、この時期ならではの楽しみ。今回は5枚セットから、静岡のやま市パン商店、神奈川のOLIVE CROWN、セテュヌボンニデー、兵庫のベッカライビオブロート、埼玉県の畑のコウボパン タロー屋。10枚セットから、東京のカタネベーカリー、タルイベーカリー、山形のKOUB、栃木のKANEL BREAD、群馬のRinascimento cafe、神奈川のsoil by houtoubakery、三浦パン屋 充麦、京都の吉田パン工房、長野のhaluta、島根のベッカライコンディトライヒダカがラインアップ。なお、料金は5枚のシュトレン食べ比べが1,800円、10枚のシュトレン食べ比べが3,000円。事前チケットの販売は終了しているが、当日分も販売。どちらのセットも、THE LOCAL COFFEE STANDの暖かいコーヒーが一緒に提供される。手を使ってホリデーを楽しめる4つのワークショップも開催。16日と17日の両日10時から16時まで行う、「ミツロウろうそく」創りワークショップでは、手にもなじみ、優しい香りのミツロウろうそく作りが体験できる。参加費は2本のミツロウろうそくが1,500円、1本のミツロウろうそくが1,000円、1本のミツロウろうそく+デコレーションが1,500円。16日は14時から16時まで、できたてBean to Barチョコレート食べ比べワークショップを行う。食べ比べの他にもチョコレート生産について、生産地アマゾンについて、カカオとアグロフォレストリーについても学べる。参加費は3,500円。17日は、お花屋さんのオリジナル「森の木のリース」作りワークショップと、ファーマーズのお花を使った「花ブローチ」「ヘアバンド」ワークショップを行う。「森の木のリース」作りワークショップでは、クリスマス気分を高めてくれるクリスマスリースを、森から運んだ生の枝葉を使って手作りする。10時30分、12時30分、14時30分の各回20名まで、1つのクリスマスリースが1,500円、追加の木の実や花材アソートが300円。事前に フェイスブック()にて参加表明が必要。「花ブローチ」「ヘアバンド」ワークショップでは、フラワーアーティストの河島春佳と共に、ファーマーズマーケットに出店している「花屋誠一郎」より譲り受けたロスフラワーを使って、その日限りで楽しむことができる花ブローチとヘアバンドを楽しく作る。10時から16時までの開催で、 花ブローチが900円、ヘアバンドが1,800円。なお、「ミツロウろうそく」創りワークショップ、Bean to Bar チョコレート食べ比べワークショップ 、「森の木のリース」作りワークショップ、花ブローチ」「ヘアバンド」ワークショップの事前予約はウェブ()にて受付中。クラフトドリンクバーでは、自然環境を作ることにもこだわった生産者がつくるワインを提供する自然派ワイン Human Nature、日本中のこだわったロースターコーヒーを楽しめるTHE LOCAL COFFEE STAND、初代ミス日本酒の森田真衣がセレクトしたホリデーに楽しみたい日本酒が集結するSake Standが出店。また、割り箸ピアニストのサミエル氏を始め、世界を旅するハンドパンhandpan奏者の峯モトタカオ、チェロ奏者の四家卯大がホリデーマーケットにぴったりな音楽を奏でる他、画家の亀井佐知子による2日間のライブペインティングも実施。世界各国の祝日の楽しい雰囲気が集まるマーケットに、家族や大切な人を連れて訪れてみては。【イベント情報】Aoyama Holiday Market 2017会期:12月16日~12月17日会場:国連大学中庭住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70時間:10:00~16:00入場無料
2017年12月15日至福のひと時を過ごせる温かみのある店内「もなか珈琲」は大阪市の中崎町にあるコーヒー店。白と木目を基調とした店内は、清潔感に溢れたすっきりとした空間の中に、どこか温もりが感じられる魅力があります。用意されている席はテーブルとカウンター。オープンキッチンになっているので、店内に入った瞬間にコーヒーの香ばしい香りに魅了されます。カウンター席に座ると、店主が丁寧にドリップする姿を間近で見られるのも楽しみのひとつです。よい素材を選び抜いて作られる魅力の一杯店名の「もなか珈琲」は、店主の苗字の一部を取り名づけられました。シンプルにいいものを、という店主のこだわりから、提供するコーヒーは仕入れを重視しています。よい素材を仕入れてきれいに焙煎すると、味わい深い一杯が仕上がるとのこと。食器はオーナーが自ら集めたもので、大正・昭和初期などのアンティークな物が多いのが特徴的。コーヒーをより美しく見せてくれます。自家焙煎が魅力! ほどよい甘みのコーヒー「ブラジル」提供しているコーヒーはもちろん、店内で豆を挽く自家焙煎。一杯ずつていねいに淹れられたコーヒーは味だけではなく、匂いも楽しめます。数種類ある中から自分好みのものを見つけられるのも醍醐味のひとつです。中でも「ブラジル」(650円)は、完熟を過ぎた葡萄色になるほど成熟したコーヒーの実から作られている一品。ほどよい甘みが癖になる味わい深いコーヒーです。しっとり濃厚! コーヒーと相性抜群の「チーズケーキ」「コーヒー屋といえばブレンドチーズケーキ」という考えを持つ店主が自信を持って提供する「チーズケーキ」(ドリンク付き 1,100円)。こちらは、とにかくシンプルという点を意識して作られました。余計なものをつけず、「チーズケーキ」本来の味を純粋に楽しめます。口に含んだ瞬間に感じるしっとり濃厚な味。しかし、甘すぎることもないので飽きることもありません。もちろん、コーヒーとの相性も考えられています。お店に訪れると一度は味わいたい魅力のメニューです。シンプルだからこそ味わえるこだわりの品々コーヒーの世界はとてもシンプルです。シンプルであるが故に、時に奥深いもののように見えてしまうのかもしれません。何もこだわらずシンプルにいいものを求めている、と店主は語ります。だからこそ味わえる素材の旨味が、食べた人を虜にするのでしょう。コーヒーやケーキなどを味わうのはもちろん、店主から教えてもらえるコーヒーに関する知識も魅力です。大阪市営地下鉄谷町線「中崎町駅」から徒歩3分の場所にある「もなか珈琲」。コーヒー好きも満足させる魅力がつまったお店です。是非、本格コーヒーを堪能しに足を運んでみてください。スポット情報スポット名:もなか珈琲住所:大阪府大阪市北区中崎3-3-13電話番号:06-6374-0664
2017年12月13日「カルディコーヒーファーム」(以下:カルディ)では、厳選した美味しさを詰め込んだ福袋を2018年の初売り(年始営業初日)に販売する。2018年の福袋のラインナップは、「コーヒー」「ワイン」などのカテゴリーから用意。それぞれ限定デザインのオリジナルトートバッグ付きとなっている(「ワイン福袋」のみ紙の手提げ袋)。気になる福袋の内容は?豆の違いを味わう4種の「コーヒー福袋」「カルディ」の代名詞ともいえる“コーヒー福袋”は、充実の4種類。新年にふさわしいニューイヤーブレンドを含む3種類が入った「人気セット、ブルーマウンテンブレンドなどを入れた「こだわりセット」、ブルーマウンテンNo.1を入れた「豪華セット」、KALDIニューイヤーブレンドなどのドリップタイプのコーヒーを詰めた「人気ドリップコーヒーセット」をラインナップ。「ワイン福袋」は新年に相応しいラグジュアリーワイン「ワイン福袋」は、有名醸造家が手掛ける極上「シャンパーニュ」をはじめ、「ブルネッロ」、「格付けボルドー」と、上質で贅沢なワイン3種類を用意している。■「カルディコーヒーファーム」2018年福袋詳細コーヒー福袋価格:「人気セット」1,700円「こだわりセット」2,700円「豪華セット」5,500円「人気ドリップコーヒーセット」2,000円ワイン福袋価格:「シャンパーニュ」2,800円「ブルネッロ」3,000円「格付けボルドー」5,000円発売日:2018年1月1日(月)10時~※「コーヒー福袋 豪華セット」「ワイン福袋 格付けボルドー」は一部店舗のみ※「ワイン福袋」はお酒取り扱い店舗のみの販売(cinemacafe.net)
2017年12月11日Upload By 発達ナビニュース即日完売の「究極のコーヒー」。焙煎したのは、15歳の少年でした2017年4月、群馬県桐生市に、小さな珈琲焙煎店 「HORIZON LABO」(群馬県桐生市)が誕生しました。コーヒーを焙煎するのは、アスペルガー症候群のある15歳の少年、岩野響さん。彼には幼いころから、調味料の違いもすぐに分かってしまうほどの鋭敏な味覚と嗅覚がありました。その特別な感性で生み出されたコーヒーは、たちまち評判になったのです。10歳で診断を受け、中学校で大きな壁にぶつかった岩野さんは不登校となりました。そんな時、両親の知人がくれた”小さなコーヒーの焙煎器”との出会いがきっかけとなり、人生の転機を迎えます。それ以降、岩野さんは、持ち前の鋭い味覚と嗅覚を生かして焙煎を行うようになります。そして、コーヒー界のレジェンド「大坊珈琲店」の大坊勝次さんとの出会いをはじめ、さまざまな人との交流を通して、いつしか「コーヒー屋さんをオープンしたい」と思うようになっていきました。発達障害のぼくにしかできないことを綴った『15歳のコーヒー屋さん』が発売岩野さんが、どのように自身の発達障害特性と向き合ってきたのか。家族や周囲の人々との対話、コーヒーとの出会い……”ぼくができることから、ぼくにしかできないことへ”という思いを胸に、好きなことを仕事にできるようになるまでには、どのような日々があったのか。幼少期からの生い立ちやさまざまな出会い、両親の言葉とともに綴られた本が、この度発売されることになりました。■幼少期のぼく・ぼくはアスペルガー症候群・「育てる」より「サポート」でいいほか■大きな壁にぶつかった中学時代・教室にも、部活にも、ぼくの居場所がない・できることに目を向けたら、可能性が広がったほか■働くことで新しい世界が広がる・ぼくがコーヒーに目覚めたきっかけ・15歳の4月にどうしてもオープンさせたかった・焙煎士が適職だと確信した理由ほか■ぼくの仕事はコーヒー焙煎士です・人見知りのぼくもコーヒーのことなら饒舌に・自分の好きなことを仕事にしているから障害がないほか(目次より)特性を強みに変え、好きなことを仕事にしたら、障害がなくなったーそんな岩野さんの生き方は、多くのことを教えてくれます。「HORIZON LABO」オリジナル、月替りの焙煎コーヒーの通販がスタート!出典 : 年春にオープンした「HORIZON LABO」は、想定をはるかに超える数の来店があり、現在は、岩野さんが焙煎研究に専念できるよう店舗での直販は休止されています。ですが、手回し焙煎器と大型焙煎器を使い分け、通常の倍以上の時間をかけて焙煎されるコーヒーを求める声は大きく、通販カタログ「毎日が発見ショッピング」のオンラインストアで購入することができるようになりました。毎月1種類だけ販売される、季節に合わせたオリジナルのコーヒーを通販で手に入れることができます。 COFFEE Roaster Laboratory「今月のHORIZON COFFEE」を、発達ナビで毎月紹介!Upload By 発達ナビニュース発達ナビでは、これから毎月「HORIZON LABO」の月替わりコーヒーをご紹介していきます。12月の月替わりコーヒーは、甘味、苦み、酸味のバランスがすばらしいフレンチロースト。「つめたい/丸い/儚い/けむる/飴色の光淡い、僕の冬の記憶。甘味、苦味、酸味。それぞれが共存しあう淡い味わいと香りを感じていただけたらと思います」(岩野さん)岩野さんの物語とともに、この季節にぴったりの極上のコーヒーを、ぜひ味わってみてください。
2017年12月07日本日、2017年12月6日(水)より〔スターバックスコーヒー〕にて、大人気HOLIDAYPRESENT待望の第3弾がスタート!今回は、対象商品の購入でこれからのパーティーシーズンにぴったりな《スターバックスパーティーセット》がもらえちゃうんです‼︎今年のクリスマスパーティーは〔スターバックスコーヒー〕のあったか本格ブレンドと、オシャレなグッズで盛り上がること間違いなしです☆HOLIDAY PRESENTに待望の第3弾が登場☆〔スターバックスコーヒー〕では現在、対象商品を購入するごとに、他では手に入れることのできない〔スターバックスコーヒー〕限定グッズをプレゼントしてくれるキャンペーンを開催しています。今回はその第3弾である、クリスマスパーティーで大活躍の《スターバックスパーティーセット》をいち早くレポートしちゃいます☆気になるプレゼントはこちら‼︎ペーパーナプキン、カトラリー、紙皿のパーティーセットはバリエーションも豊富な全3種類。どれもクリスマスにぴったりの華やかなデザインで、パーティーでも注目されること間違いなし!楽しいパーティーをより一層彩ってくれそうです♪紙皿は4枚入り。少し深さがあるので、使い勝手がいいのもうれしいポイント♡〔スターバックスコーヒー〕っぽさの際立つデザインのナプキンも4枚と、スプーン・フォークが2本ずつ。こんなにかわいくて使えるアイテムが、お買い物のプレゼントでもらえちゃうなんて!ついつい3種類とも集めたくなっちゃいますね。対象商品をご紹介♪対象商品はこの6種類です!●スターバックスヴィア®クリスマスブレンド(12本入り)●スターバックスヴィア®クリスマスブレンド(20本入り)●スターバックスオリガミ®クリスマスブレンド(6袋入り)●スターバックスオリガミ®クリスマスブレンド&キャラメルワッフルアソート●スターバックス®ティバーナ™ジョイフルメドレー(12袋入り)●スターバックス®ティバーナ™ホリデーアソートセット(7袋入り)いくつか詳しく見てみましょう☆クリスマスカラーの真っ赤なバケツが特徴的なこちらは、《スターバックスヴィア®クリスマスブレンド(20本入り)》。スティックタイプのインスタントコーヒーだからお手軽に〔スターバックスコーヒー〕の味が楽しめちゃいます!見た目も季節感が溢れていて、オシャレなインテリア要素も備えているのが〔スターバックスコーヒー〕らしいですね♪こちらは、《スターバックス®ティバーナ™ホリデーアソートセット(7袋入り)》。紅茶やハーブティーなど7種類のティーバッグのアソートセットです。さまざまな味わいが楽しめる、お得でうれしいセットです♪そして何より目を引く真っ赤なミニバッグ♡飾るもよし、小物を入れるもよしの気の利くアイテムです。内容もデザインも魅力的なセットですね!《スターバックスオリガミ®クリスマスブレンド(6袋入り)》は、「折り紙を折るように、コーヒーを入れる時間を楽しんでほしい」というコンセプトのもと、お店で使用しているものと同じアラビカ種のコーヒー豆を使用した1杯分のペーパードリッパーです。パッケージの高級感がとっても上品。クリスマスブレンドという、この時期だけの特別なブレンドとあって、ぜひとも購入したい注目のアイテムです‼︎ここでは3品をご紹介しましたが、対象商品は他にもあるので、お気に入りの商品を購入してプレゼントをゲットしちゃいましょう☆まとめ今回は〔スターバックスコーヒー〕のHOLIDAYPRESENT第3弾をご紹介しました!プレゼントはなくなり次第終了の限定品です。ぜひともお早めにお店に足を運んで、すてきなプレゼントをゲットしてくださいね♪
2017年12月06日古き良き街に佇む、コーヒーがおいしい古民家カフェ札幌市中央区で発見した、生い茂る緑に囲まれた1軒の古民家。知らないと通り過ぎてしまいそうになるほど、周囲になじんだ佇まいを見せています。実はこの建物こそ、知る人ぞ知るコーヒー専門店「森彦(もりひこ)」なのです。築70年以上の古民家を、セルフビルドでカフェに改装。店内では、長い年月を経た家具とともに、時が止まったかのような不思議で懐かしい空間を味わえます。夏にはツタが絡む窓から爽やかな景色を楽しみ、冬になると薪ストーブの温もりを体感。季節ごとに表情を変える素敵な喫茶店です。路地裏愛あふれるオーナーが叶えた喫茶店づくりの夢お店がオープンしたのは、1996年のこと。物件を購入し、親兄弟や友人らを巻き込んでの大がかりなセルフビルドは、3年もの月日を費やしたそうです。路地裏にある見つけにくいお店こそ長く続き、お客さんによって育てられた豊かさがあると考えるオーナー。路地裏の真実と呼んでいたこのロジックは、「森彦」が多くの人々に愛され、わざわざ足を運びたくなる魅力的なカフェとなった現在が証明してくれました。また、桃太郎のもととなった神話に出てくる登場人物、「楽々森彦」が店名の由来となっています。こだわりのフードメニューもコーヒーに負けていない!自家焙煎のコーヒーと、系列店「マリピエール」のパティシエ手作りのケーキが人気です。小腹が空いたときに食べたい「チーズトースト」。もっちりと弾力のあるオーガニック小麦を使った食パンに、惜しげもなくチーズを乗せて焼き上げています。「ガトーフロマージュ」は、スフレ生地のチーズケーキ。崩れるような柔らかさと、口どけのよさがたまりません。深煎りのコーヒーとの相性も抜群です。上品なアロマと爽やかな後味、忘れられない一杯コーヒーはオーダーを受け、豆を挽くところから手作業で行います。じっくりと時間をかけて丁寧に抽出したコーヒーは、「森彦」で過ごす時間を楽しんでもらいたいという想いの表れ。一杯ずつおいしいコーヒーになるように心を込めて提供しています。こちらでぜひ飲んでおくべき一杯「森の雫」は、本店限定のオリジナルブレンド。モカ、マンデリン、コロンビア豆を使用した、ここでしか味わえない特別なコーヒーです。全国のコーヒー好きたちを集めるほどの人気店に「森彦」の利用客は女性6割、男性4割のバランス。下は20代、上は60代以上と幅広い年代のお客さんがやってきます。円山エリアに住んでいる地元の方だけでなく、旅行で訪れた観光客とさまざまです。わざわざここの一杯を飲むためだけに、北海道まで足を運ぶコーヒー愛好家も珍しくありません。6テーブルしかないため、日中は順番待ちする場合が多いようです。夕方18時以降なら待たずに入れるかもしれませんが、それだけ価値があるコーヒーということなのでしょう。「森彦」までは、札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」4番出口から徒歩およそ4分。駅と円山公園のちょうど中間辺りにあります。ノスタルジックな古民家でいただく、豊かな味わいの自家焙煎コーヒー。心にしみわたるおいしさを体験してみてはいかが?スポット情報スポット名:森彦住所:北海道札幌市中央区南2条西26-2-18電話番号:011-622-8880
2017年12月06日コーヒーと輸入食品のショップ〔KALDI〕から、数量限定品《2017冬のお楽しみバッグ》が発売されました!オリジナルデザインのバッグの中に、おいしいお菓子や定番ドリップコーヒー《マイルドカルディ》などが詰まっています♡1年頑張った自分へのごほうびや、大切なあの人へのギフトなどにどうぞ。〔KALDI〕から数量限定オリジナルバッグが登場♪2017年12月1日(金)より、〔KALDI〕の数量限定品《2017冬のお楽しみバッグ》が発売されました!中に詰まったおいしいお菓子やコーヒーはもちろん、普段使いできちゃうあったか素材のオリジナルバッグもかわいいと話題になっているんです。今回は、LIMIAお買い物部でも《2017冬のお楽しみバッグ》を購入してみました!早速レポートしていきます♪オリジナルトートバッグまずご紹介するのは、〔KALDI〕オリジナルのミニバッグ。ロゴのあしらわれたキルティング素材のバッグは、冬のおでかけにピッタリ♪鮮やかな赤色は冬のファッションの差し色になってくれそう。小さすぎず大きすぎないちょうどいいサイズな上、口にちゃんとジッパーが付いているので機能性も◎です!【製品情報】●サイズ高さ28cm×幅(上部32cm・底部21cm)×マチ12cm●特徴内ポケットなし、ファスナー付き4つの中身をご紹介!1.ドリップコーヒー《マイルドカルディ》まずは〔KALDI〕で最も人気なオリジナルブレンド《マイルドカルディ》のドリップコーヒー。たっぷり10g×10袋入りになっています♪ドリップタイプなので、カップにセットしてすぐに飲めるのが魅力。普段〔KALDI〕でコーヒー豆を買わないという方も、この機会に〔KALDI〕オリジナルのコーヒーを試してみてはいかが?2.《メープル焼きドーナッツ》おいしいコーヒーには、甘いお菓子を合わせたいですよね♪こちらの《メープル焼きドーナッツ》は、メープルシロップのコクのある甘みがコーヒーの苦味にピッタリ。ホッと一息つきたいとき、淹れたての《マイルドカルディ》と一緒に楽しむのにぴったりですね。3.《レアチーズケーキミックスベリー》こちらはカップ入りのレアチーズケーキ(2つ入り)。人気シリーズの新フレーバー「ミックスベリー」が、この限定バッグで先行発売されます♪ぷるぷるなレアチーズケーキは、甘酸っぱいベリーの風味とチーズの濃厚なお味がたまりません♡大きさはカップのプリン程度の食べきりサイズなので、ちょっと小腹が空いたときなどにちょうどいいですよ。4.《麻袋入りミルクチョコレート》まるでコーヒーの麻袋のようなデザインと、〔KALDI〕のオリジナルロゴがかわいいこちらのミニ巾着袋。中(※)には、ころんとした《ミルクチョコレート》が入っています♪巾着袋は、小物入れとして使用してもかわいいですね。※巾着の中に包装されたチョコレートが入っています。まとめ今回は、〔KALDI〕の《2017冬のお楽しみバッグ》をご紹介しました。おしゃれなバッグも、中の商品もとっても魅力的でした♪数量限定品なので、手に入れたい方はぜひお早めに店舗に足を運んでみてくださいね。また、〔KALDI〕には現在すてきなクリスマス商品がたくさん並んでいるので、そちらも要チェックです!
2017年12月05日ホテル日航成田のコーヒーラウンジへホテル日航成田の本館1階コーヒーラウンジで、カフェインレスコーヒー「デカフェ」を味わえます。2018年5月に開業40周年を迎える同ホテルを訪れてみてはいかがでしょう。「デカフェ」とはカフェインを含まないコーヒーを「デカフェ」と呼びます。同ホテルのコーヒー豆は、炭酸水を利用した特殊な方法で97%以上カフェインを取り除いた、ブラジル産アラビカ豆。カフェインレスでも、本来の風味をそのまま味わえます。寝る前でも飲めるのがうれしいですね。レギュラーコーヒー以外も楽しめます価格は税込みで、Shortが400円、Tallが500円。ラウンジでは、サンドイッチやケーキも用意され、その他の飲み物も豊富です。成田空港まで無料バスで約10分の場所に位置していますので、空港利用の際に訪れてみては。(画像はプレスリリースより)【参考】※ホテル日航成田 公式サイト
2017年12月05日イタリアで一番人気のコーヒーブランド〔LAVAZZA(ラヴァッツァ)〕からドリップタイプの《クオリタオロビアンコ》《クオリタオロネロ》が登場!本格的なイタリアンコーヒーが自宅で簡単に楽しめるようになりました。また、そうした日本での展開を記念し、銀座の有名イタリア料理店とのコラボも。今回は、そんな〔LAVAZZA〕の新商品についてご紹介します♪イタリアNo.1コーヒー〔LAVAZZA〕がドリップコーヒーに!120年以上の伝統を誇る〔LAVAZZA(ラヴァッツァ)〕は、イタリアで最も人気のあるコーヒーブランドです。そんな〔LAVAZZA〕が、日本向けオリジナルのドリップコーヒー《クオリタオロビアンコ》《クオリタオロネロ》を発売!本格的なイタリアンコーヒーのコク深い味わいが、ドリップで簡単に楽しめるようになりました♪《クオリタオロビアンコ》《クオリタオロネロ》は、家庭用ながらもイタリアンコーヒーのフルボディテイストとまろやかな味わいが楽しめる、本格派ドリップ用コーヒーです。ラテンアメリカ産のアラビカ種のコーヒーのみを使用した《クオリタオロビアンコ》は、滑らかなバランスのとれた味わいで、余韻のあるアフターテイストになっています。ラテンアメリカと東南アジアから厳選されたコーヒーをブレンドした《クオリタオロネロ》は、リッチでコクが深く、香ばしい後味がマッチした味わいです。ドリップ用の挽き豆タイプに加え、簡易ドリップも発売されています。お湯を沸かしてドリップするだけですぐに飲めるので、朝の一杯などにもぴったりですね♪〔ブルガリ〕エグゼクティブシェフとのコラボもそうした日本での展開を記念し、〔LAVAZZA〕の業務用最上級品である《KAFA》を提供している銀座のイタリアンレストラン〔ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン〕のエグゼクティブシェフを務めるルカ・ファンティン氏とコラボ。《KAFA》に合う2種類のオリジナルデザートを開発しました。今回開発された2種類のデザートは、11月20日(月)より〔ブルガリイル・リストランテルカ・ファンティン〕のコースメニューとして、冬季限定で提供されます。こちらは「Friabiledilamponi,noccioleecaffèKAFA(繊細なラズベリー、ヘーゼルナッツ、KAFAコーヒー)」。《KAFA》コーヒーのクレーマが添えられています。そしてこちらが「Granitadimielecondatteri,amareneecaffèKAFA(ハチミツのグラニータ、デーツ、アマレナチェリーとKAFAコーヒー)」です。サブレ生地に《KAFA》コーヒーが使われています。まとめエスプレッソの本場であるイタリアで最も愛飲されているという〔LAVAZZA〕。ドリップタイプなら手軽に楽しめるので、イタリアンコーヒー好きの方もそうでない方も、ぜひ気軽に試してみては?《クオリタオロビアンコ》《クオリタオロネロ》どちらも以下から購入が可能です♪【商品概要】●商品名:クオリタオロビアンコ/クオリタオロネロ●容量:ドリップタイプ(粉)750gクオリタオロビアンコ簡易ドリップタイプ7.5g×5袋クオリタオロネロ簡易ドリップタイプ8.0g×5袋●価格:ドリップタイプ(粉)600円簡易ドリップタイプ300円(いずれも税抜)
2017年12月05日食パン専門店&コーヒースタンドの「レブレッソ」より、冬季限定メニュー「至福のあんバタートースト」が登場。2018年12月1日(土)から2019年2月28日(木)まで、国内全店にて販売される予定だ。2014年6月、大阪市天王寺区に1号店がオープンした「レブレッソ」は、コーヒースタンド併設の食パン専門店。店内では毎日焼き立ての食パンを提供しているほか、イートインスペースでは、バリスタが淹れる本格コーヒーと共に様々なトーストメニューが味わえる。そんな同店から、今年も冬季限定メニューとして「至福のあんバタートースト」が登場。じっくりと時間をかけて炊いた小豆にほんのりラム酒を加えた自家製あんこ、ふわふわのホイップバターを合わせた、まさに至福の組み合わせが楽しめる一品だ。【詳細】レブレッソ 冬季限定「至福のあんバタートースト」期間:2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)※予定<販売店舗>■レブレッソ 本店住所:大阪市天王寺区味原町1-1TEL:06-6765-8005営業時間:平日 9:00〜19:00、土日祝 8:00〜19:00定休日:不定休■レブレッソ グランフロント大阪店住所:大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場B1FTEL:06-6292-5460営業時間:10:00〜22:00定休日:グランフロント大阪に準ずる■レブレッソ 目黒武蔵小山店住所:東京都目黒区目黒本町3-5-6TEL/FAX:03-6712-2780営業時間:平日 9:00〜19:00、土日祝 8:00〜19:00定休日:不定休
2017年12月03日アニヤ・ハインドマーチ(ANYA HINDMARCH)から初のフレグランスライン「アニヤ・ハインドマーチ スメルズ(Anya Hindmarch Smells)」が誕生。3種の香りのキャンドルが、2017年11月30日(木)より発売される。3つの「幸せな思い出」を表現キャンドルは、デザイナー・アニヤにとって幸せな思い出を想起させる香りを表現した。家族と過ごした夏を思い出す「サンローション」、毎朝の愉しみである「コーヒー」、そして生まれたばかりの赤ちゃんを彷彿させる「ベビーパウダー」の3種類がラインナップ。いずれもパフューマーであるリン・ハリスと共に開発し、英国内にてハンドメイドで製造されている。「夏の思い出」を彷彿させるサンローションサンローションは、「太陽の下、家族で過ごした夏」をイメージしたフレッシュフローラルの香り。ベルガモットやレモン、オレンジの花、杉に、海の空気を感じさせる香りが混ざる。さらに、バニラやムスクなども配合し、日焼け止めやアイスクリームを想起させる香りに仕上がっている。「赤ちゃん」の柔らかい香り「生まれたばかりの赤ちゃんのいる幸せなとき」をイメージした、ベビーパウダー。愛くるしい笑顔を想起させてくれるような、柔らかなオリエンタル調の香りだ。マンダリン・オレンジ、バラの花びら、スミレの葉などに、樹脂やバニラ、トンカ・ビーン、ムスクを配合している。「早朝のカフェ」を感じるコーヒー「早朝のカフェ」を表現したコーヒー。淹れたてのコーヒーや朝の光景を彷彿させる、深みのあるウッディ調の香りとなっている。カルダモンやベチバー、パチョリ、杉、トンカ・ビーンなどをミックスしている。ユーモア溢れるパッケージ各キャンドルのパッケージは、ブラックを基調に「YES!」「I LOVE IT!WHAT IS IT?」と書かれた、ポップなステッカーグラフィックをデザイン。またボックスは、「KISS ME」などの文字やブランドアイコンの「アイズ」があしらわれた遊び心のある仕上がりだ。【詳細】アニヤ・ハインドマーチ スメルズ発売日:2017年11月30日(木)香り:サンローション、ベビーパウダー、コーヒー価格:スモール(175g) 7,500円+税、ラージ(700g) 23,000円+税取り扱い:アニヤ・ハインドマーチ 青山、ギンザシックス、公式オンラインストア【問い合わせ先】アニヤ・ハインドマーチ ジャパンTEL:0800-800-9120
2017年12月02日累計販売台数400万台を超える人気のコーヒーマシン《ネスカフェゴールドブレンドバリスタ》から、新モデルが登場!機能性がアップしたのはもちろん、スリムになったことでインテリアとしてもおしゃれなデザインになりました。LIMIA編集部でもさっそくコーヒーを淹れてみたので、レポートをお届けします♪「日本一売れているコーヒーマシン」から新モデルが登場!2009年に発売された《ネスカフェゴールドブレンドバリスタ》は、累計400万台以上を販売した「日本で一番売れているコーヒーマシン」です。そんな《ネスカフェゴールドブレンドバリスタ》に、《ネスカフェゴールドブレンド》発売50周年を記念した新モデルが登場しました!新モデル《バリスタ50[Fifty]》は、デザインが一新され本体の幅がスリムに。インテリアになりそうなおしゃれな見た目になりました。操作しやすいようメニューボタンが大きくなったり、リンス(すすぎ)ボタンの追加により洗浄のメンテナンスがより簡単になるなど、使いやすさもアップしています。また「カプチーノメニュー」では、より濃厚な味が楽しめるよう、レシピを改良。《バリスタi(アイ)》と同様、Bluetoothワイヤレステクノロジーが搭載されており、専用のアプリからの操作も可能です。カラーは「レッド」「プレミアムレッド」「ピュアホワイト」「ウッディブラウン」「シャンパンゴールド」の5種類。「シャンパンゴールド」は期間限定の販売となっています。さっそく使ってみました!まずは、バリスタ本体からコーヒータンクを取り外し、《レギュラーソリュブルコーヒー》(コーヒーパウダー)をセットします。パックの一番上のフィルムを剥がし、コーヒータンク充填口に差し込むだけなので、とっても簡単です♪続いて、反対側の給水タンクに水をセットします。これで準備は完了です!「ブラックコーヒー」「マグサイズブラックコーヒー」「カフェラテ」「カプチーノ」の4つのメニューがあります。まずは「ブラックコーヒー」メニューを選んでみることにしました。カップ1杯分(140ml)のコーヒーを淹れることができます。コーヒーを淹れる音とともに、いい香りがあたりに広がってきました♪「コーヒーマシン」と聞くと、なんだか操作が難しそうなイメージでしたが、あっという間にコーヒーが淹れることができました。ボタンを押すだけで簡単においしいコーヒーが飲めるので、忙しい朝にもぴったり!濃さの調整もできるので、そのときの気分によって使い分けてみてください。カフェラテやカプチーノも楽しめる!普通のブラックコーヒーだけでなく、実は、《ネスレブライト》を使えばカフェラテやカプチーノも楽しめるんです!作り方は簡単で、《ネスレブライト》をスティック1本分(またはスプーン2杯)カップに入れておくだけ♪《ネスレブライト》の代わりに牛乳でもOKです。あとは、ブラックコーヒーを淹れたときと同じように、カプチーノのメニューを選べばOK。最初に勢いよく水が噴射されミルクが泡立てられた後、コーヒーの抽出が始まります。カフェラテやカプチーノというと「外で買って飲むもの」というイメージが強いですが、これなら家で飲みたいときにいつでも楽しめますね!休日の朝など、いつもとは少し違うコーヒーを楽しみたいときにもぴったりです。《ネスレブライト》を先にカップに入れるだけなので、ミルクフォーマーを使うよりもずっと簡単でお手軽♪まとめ忙しい朝にも、ちょっと息抜きがしたいときにも活躍してくれる《ネスカフェゴールドブレンドバリスタ50[Fifty]》。コーヒー好きの方はぜひチェックしてみてくださいね♪【製品概要】●商品名:ネスカフェゴールドブレンドバリスタ50[Fifty]●カラー:レッド・プレミアムレッド・ピュアホワイト・ウッディブラウン・シャンパンゴールド●価格:レッド7,389円/その他のカラー8,315円(税抜)
2017年12月02日ポーター(PORTER)と東京・恵比寿発祥 スペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲がコラボレーションした2WAYトートバッグが登場。2017年12月13日(水)から、猿田彦珈琲の限定店舗とオンラインショップで販売する。ホワイトのショルダーストラップがアクセントの2WAY仕様のトートバッグには、ブラウンの生地を採用。猿田彦珈琲のエスプレッソに使用された、捨てるはずのコーヒー豆の出涸らしで染め上げている。絶妙なブラウンは、何度も試行錯誤を繰り返して染色したこだわりのカラーだ。内装は猿田彦珈琲をイメージさせる淡いブルーをセレクトした。バッグには、エスプレッソに使用されている豆を小分けにしたものが付属する。豆から始まり、美味しい珈琲を味わい、その出涸らしも無駄にせずに利用して製作したバッグを使うというストーリーを感じてもらいたいという、猿田彦珈琲の想いが詰まったコラボレーションバッグだ。【詳細】猿田彦珈琲 × PORTER 限定コラボレーションバッグ発売日:2017年12月13日(水)取扱店舗:猿田彦珈琲 別館 豆屋、調布焙煎ホール、アトリエ仙川、表参道店、オフィシャルオンラインショップ アイテム:・2WAYトートバッグ(L) 18,000円+税・2WAYトートバッグ(S) 15,000円+税【問い合わせ先】猿田彦珈琲TEL:03-6455-6965
2017年12月02日一人でも入りやすい雰囲気づくりが魅力のお店神戸・三宮にお店を構える「カフェ・ハル」は、ネルドリップで入れるコーヒーやケーキが味わえるカフェ。カウンターをメインとした1階と、本がたくさん置いてあり秘密基地のような空間が広がる2階があります。1階のカウンター越しに見える棚にはこだわりの食器が並び、アンティーク系で統一されレトロな雰囲気の店内です。カウンター席には、一人で訪れる方も多いそう。一人でもゆったりと過ごせるような雰囲気づくりが魅力です。祖母の思いを継ぎ、地元の方からも愛されるお店オーナーの祖母「ハル」さんが営んでいた美容院を改装して、2004年に「カフェ・ハル」はオープン。モダンになり過ぎず懐かしさ感じるレトロな雰囲気のお店は、ゆっくりと自分の時間が楽しめると、地元の方から愛されるお店となりました。今では、丁寧に入れられた本格的なネルドリップコーヒーを味わいに、遠方からもお客さんが訪れます。ネルドリップで入れるコーヒーの深い味わいに虜こちらのお店では、こだわりの「ブレンドコーヒー」が人気。地元神戸の老舗「萩原珈琲」の豆を炭火焙煎し、ネルドリップで入れるコーヒーは格別の一杯です。カウンター越しに一杯一杯丁寧に入れてくれる様子が見えます。落ち着いた雰囲気の店内で、コーヒーの芳しい香りと深い味わいを楽しんでみてください。ふわふわたまごがボリューミー! 「たまごサンド」卵3個を使用した分厚いたまご焼きを挟んだ「たまごサンド」は、このお店に来たらぜひ食べてほしいメニューです。ふわふわでボリュームも満点のサンドイッチはSNS映えもばっちり。カルピスバターとオリジナルのマスタードマヨネーズのハーモニーが絶妙でやさしい味わい。コーヒーだけでなく、こだわりメニューのおいしさに、たくさんのお客さんが虜になっています。コーヒーを味わいながら過ごす至福の自分時間ドリップを入れている様子が見えるカウンターは、一人でも入りやすい雰囲気。時には常連客と話しながら、コーヒーを待つ時間も楽しいひと時になるでしょう。阪急電鉄神戸高速線「花隈駅」から徒歩3分のところにお店はあります。レトロで落ち着いた雰囲気の「カフェ・ハル」で、ネルドリップコーヒーを堪能しながら、ゆっくり自分の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:カフェ・ハル住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-8電話番号:090-8526-6732
2017年12月01日趣きある昔懐かしい喫茶店福岡・大名。ネコ好きの間で話題となっている「黒猫屋珈琲店」は、縹色(はなだいろ)の外観に可愛いネコの看板が目印。どこか懐かしさを感じるレトロな喫茶店です。アンティーク調の店内にはジャズが流れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。店内には至るとところにネコのオブジェやグッズなどが飾られており、思わずネコを探したくなるでしょう。光で淹れる。お店自慢のこだわりコーヒーネコで溢れるこのお店ではコーヒーにも強いこだわりを持っています。焙煎する前のコーヒー豆を仕入れ、自家焙煎し3日間置きます。置くことによって香りが強くなるそう。3日置いたコーヒーからは、豆を最大限に活かした味を感じられます。火ではなく光のサイフォンを使って淹れるコーヒーはバラ付きがなく、味に丸みがでてマイルドな味に仕上がっています。ぜひ実際に、その違いを体感してみてください。ボリューム満点!フワフワ感がたまらない「厚焼きたまごサンド」外はサクッとケチャップの酸味と甘めでフワフワなたまごとの相性が抜群の「厚焼きたまごサンド」はお店の人気メニュー。1口食べるごとにはみ出しそうになるほどのボリュームです。他にも日本酒と酵素に漬け込んだお肉をカラッと揚げ、甘いソースを絡ませた「カツサンド」なども用意されています。ちょっとしたカフェ利用以外にも、お腹が減った時にも利用できます。お気に入りを探して!オリジナルネコグッズノスタルジックな店内で本格的なコーヒーや料理を楽しんだら、オリジナルのネコグッズを見てみましょう。見て癒されるだけではなく、気に入ったものがあれば記念に買って帰ることもおすすめです。福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩5分、警固交差点の近くにある「黒猫屋珈琲店」で美味しいコーヒーに舌鼓みを打ちながら可愛いネコたちに癒やされてみませんか。スポット情報スポット名:黒猫屋珈琲店住所:福岡県福岡市中央区大名1-5-5電話番号:092-725-5050
2017年12月01日東京・恵比寿にオープンしたスペシャルティコーヒー専門店の猿田彦珈琲が、ポーター(PORTER)とコラボレーション。ギフトシーズンにおすすめの限定バッグを12月13日に発売する。右:「2WAY TOTE BAG(L)」(1万8,000円)左:「2WAY TOTE BAG(S)」(1万5,000円)コーヒーをイメージさせるカラーのバッグは、実際に猿田彦珈琲のエスプレッソとして使用した、捨てるはずのコーヒー豆の「出涸らし」で染めた生地を使用。猿田彦珈琲の代表である大塚朝之が、自ら産地で直接買い付けたコーヒー豆を最後まで無駄にせずに利用価値を考えた、まさにスペシャルティコーヒー専門店ならではのプロダクト。内装はブラウンの渋い色合いから一転、猿田彦珈琲をイメージさせる爽やかなブルー。また、バッグには小分けにされた猿田彦珈琲で使われているエスプレッソコーヒーの豆を付属。これは、豆から始まって、おいしい珈琲を味わい、その出涸らしも無駄にせずに利用して製作したバッグを使うストーリーを表現している。猿田彦珈琲 × PORTERの限定コラボレーションバッグは、猿田彦珈琲の各店舗(別館 豆屋、調布焙煎ホール、アトリエ仙川、表参道店)と、猿田彦珈琲オフィシャルオンラインショップにて販売。
2017年12月01日ダークカラーの外観が目を引くコーヒースタンド溜池山王駅すぐの所にある「WHY NOT(ワイノット)」はコーヒーとパンがいただけるコーヒースタンドです。スタイリッシュなダークカラーの外観に、ガラスのショーケース。洗練された雰囲気を漂わせています。テイクアウト専門ですがお店の前には広々としたオープンスペースがあり、木々や緑にあふれる景色を眺めながら、ゆったりとコーヒーを楽しむことができます。国内外で指導者として活動するバリスタがいるお店2017年9月にオープンした、オフィスや住宅、商業施設など併設した複合施設「赤坂インターシティAIR」の中の一角に「WHY NOT」はあります。バリスタは国内外で指導者としても活躍中。2016年の「全日本ブリュワーズ選手権」セミファイナリストという経歴の持ち主です。そんな最高峰のバリスタがいるコーヒースタンドは、連日通いつめたくなる魅力があります。人気の秘密は世界レベルのバリスタが淹れるコーヒーお店一番のおすすめ「ハンドドリップコーヒー」は、バリスタが一杯一杯丁寧に淹れたもの。じっくりと蒸らしながらハンドドリップで淹れたコーヒーは、香り高くコクに満ちており、至福の時間が過ごせること間違いなしの一品です。また、世界レベルのバリスタの技術とこだわりにあふれたコーヒーが、おかわり自由というのもポイントです。ボリューミーな卵サラダをふわふわパンでサンドハンドドリップコーヒーだけでなく、サンドイッチなどのパンも人気があります。特に、きつね色にトーストされた厚みのあるパンに、たっぷりのまろやかな卵サラダがサンドされたサンドイッチは一度食べたらやみつきになるおいしさ。コーヒーとの相性も抜群です。形も丸型でかわいらしく、インスタ映えするサンドイッチです。絶品コーヒーとパンを待たずに楽しめるさまざまなお店が立ち並ぶ東京・赤坂。その中でも「WHY NOT」は、心のこもったコーヒーと絶品パンを気兼ねなく楽しめるのが魅力です。オープンタイムが朝7:00と早いのも、オフィスワーカーにはうれしい心遣いです。カフェメニューは300円からとリーズナブルで、毎日でも通いやすいお値段。魅力あふれるコーヒーと共にゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。お店は、東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」地下通路直結の「赤坂インターシティAIR」2階にあります。おいしいコーヒーとパンの出会いに、ぜひ一度「WHY NOT」を訪れてみてください。スポット情報スポット名:WHY NOT住所:東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR2F電話番号:080-5873-2562
2017年11月30日全国のマクドナルド90店舗限定の“McCafé by Barista”で贅沢なチョコレートスイーツ「ザッハトルテ」が3年連続で復活登場!コーヒーとの相性もばっちりなチョコレート本来の濃厚な味わいが楽しめる贅沢な逸品に仕上がっている。“McCafé by Barista”は、マクドナルド店舗内に専用ブースを設けて展開するカフェコーナー。エスプレッソベースの本格カフェコーヒーを中心に、期間限定商品含め、ドリンク全29種類と、スイーツを中心としたフード全11種類のメニューを提供。ドリンクは“McCafé”ブース専任のバリスタにより、一杯ずつ丁寧に作られ、陶器のカップとグラスでサーブされ、また、紅茶やお子様用メニューも用意。今回“McCafé by Barista”に登場する「ザッハトルテ」は、チョコレートシロップを染みこませた、しっとりした食感のザッハマッセ(チョコレート風味のスポンジ生地)の間に、チョコレートと洋酒の風味が豊かで、舌触りが滑らかなチョコレートソースを挟んだスイーツ。さらにシャリシャリした食感のショコラーデン・グラズール(チョコレートの糖衣)で外側をコーティング。ケーキすべてにチョコレートを使用した贅沢な一品だ。チョコレートの濃厚な味わいとしっとりした口溶け、さらに滑らかな口当たりを楽しめる高級感も特徴的。また、この「ザッハトルテ」はコーヒーとの相性も抜群。専任バリスタによる本格カフェ・コーヒーと提供する“McCafé by Barista”にて、コーヒーのほろ苦さと、「ザッハトルテ」のチョコレート本来の濃厚な甘さの絶妙なハーモニーを堪能してみて。「ザッハトルテ」は12月1日(金)~2018年1月下旬(予定)まで全国の“McCafé by Barista”併設マクドナルド90店舗にて販売。(390円税込)(text:cinemacafe.net)
2017年11月27日気分はニューヨーカー! 異国情緒ある雰囲気が魅力東京・恵比寿にある「Espresso D Works Ebisu(エスプレッソ ディー ワークス エビス)」は、ふわふわのパンケーキやこだわりコーヒーが楽しめるカフェです。NYスタイルの外観は、緑の屋根・オーニングとレンガ調の壁が特徴的で、おしゃれな雰囲気。テラス席もあるので、天気のいい日は風を感じながらカフェタイムを楽しめます。こだわりが詰まった店内はどこをとっても個性的こちらのお店は内装にもこだわっており、タイル張りの壁や本棚をイメージした棚に、オブジェや本がおしゃれにディスプレイされています。個性的な照明の下には、ソファー席やテーブル席、カウンター調の席などタイプ別の席があり、その日の気分によって席をチョイス。夜は、照明の明るさを落とし、落ち着きのある大人な雰囲気の店内を演出しています。絶品ふわふわパンケーキに見た目もお腹も大満足お店おすすめの「キャラメルナッツパンケーキ」は、銅板でふんわりと焼き上げたボリューム感たっぷりのスフレ系パンケーキです。リコッタチーズを贅沢に使ったパンケーキに、たっぷりのキャラメルソース。仕上げには、砕いたナッツをちりばめて食感にアクセントをプラスしています。店内ではSNS映えするフォトジェニックな見た目とそのおいしさに喜ぶ女子が多く見られます。パリモチ食感がクセになる新感覚パンケーキスフレ系パンケーキの逆をいく「クリームチーズとヌテラダッチベイビー」も人気メニュー。アメリカから上陸した新感覚のパンケーキで、表面のパリパリとした食感と中のもちっとした食感がクセになる一品です。ヌテラの風味とコーヒーの相性も良く、カフェタイムにおすすめのセット。他にも、フルーツや生ハムを乗せたダッチベイビーもあり、色んな味が楽しめます。おしゃれな店内で堪能するのはデザートだけじゃないこちらのお店では、店内にある25万個のコーヒー豆で作られたウォールアートを眺めながらコーヒーを堪能できます。カフェアートも施してくれるので、パンケーキと並べておしゃれな写真を撮る人が続出中。お酒の種類も充実しており、夜はパンケーキと一緒にお酒を楽しめるお店へチェンジ。締めのデザートや女子会などに利用できます。JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」の東口から徒歩6分ほどの場所にお店があります。周辺には公園も多いので、子どもと遊んだ後やデートなど、休憩がてら「Espresso D Works Ebisu」へ立ち寄ってみてください。スポット情報スポット名:Espresso D Works Ebisu住所:東京都渋谷区恵比寿1-22-19 プライムメゾン1F電話番号:03-6447-7277
2017年11月24日会社はもちろん仕事をする所ですが、出会いのチャンスも多い場所。作業の合間に2人で何か飲みながら、ほっと一息。会話も弾みこの人いいかも…と気になり出すのは自然な流れです。そんなとき、知りたいのは相性の良さ。できれば無理せずスムーズに恋を進めたいものですよね。そこでカレが仕事中に飲んでいる飲み物で、こっそり相性をチェックしましょう。北欧神話の神々のメッセージ・ルーンから2人の相性をひも解きます。■ルーンからのメッセージは?下の4つの写真から、カレがいつも仕事中に飲んでいる飲み物を1つ選んでください。ない場合は近いものをチョイスしましょう。北欧神話の神々がカレとあなたの相性を伝えます。[1] コーヒー[2] 緑茶[3] ミネラルウォーター[4] ハーブティー■「カレとの相性」を伝えるルーン[1]「コーヒー」を選んだ人へのルーンはKenaz(ケナーツ):カレとの相性…50%疲れた時に飲むコーヒーは心と体に心地よい刺激を与え、まさにリフレッシュに最適!缶コーヒーにせよ、カフェのテイクアウトにせよ、コーヒーの香りとともに頭を切り替えて、あなたとおしゃべりしたいというサインかもしれません。あまり話したことのない人でも「コーヒーがお好きなんですか?」と切り出してみると、スムーズに会話が進み、そこから様々なことを話すきっかけにもなるでしょう。ただ、あなたに限定せず、誰か一緒にいてほしいというただの寂しがり屋の可能性もあるのでご注意を。[2]「緑茶」を選んだ人へのルーンはDagaz(ダガーツ):カレとの相性…60%仕事中、ペットボトルでも手軽に買える緑茶。外が寒くなっても冷たい緑茶を飲み、気持ちをシャキッとさせたい人も多いようです。一見ありふれたお茶だと思っていても、実は季節限定のものということも。頻繁に銘柄を変えている場合は、あなたとの話題のネタになるように、あえてそれを選んでいる可能性があります。「この前とは違うものですね」と話しかけ、カレのことを気にしているアピールをすると、身近に感じてもらえますよ。[3]「ミネラルウォーター」を選んだ人へのルーンはLaguz(ラグーツ):カレとの相性…70%コンビニオリジナルからこだわりの軟水まで、種類の幅広さが魅力のミネラルウォーター。上質な水を摂ることで、健康に気を配りながら水分補給している可能性もあるので「健康志向なんですか?」と聞いてみるといいでしょう。職場では知らないカレの一面がわかるかもしれません。なお、カレにミネラルウォーターを差し入れする時は、冷たいものと常温とどちらが好みかをあらかじめきいておくと、気が利いていると思われ、さらに一歩距離を縮めることができるでしょう。[4]「ハーブティー」を選んだ人へのルーンはBerkana(ベルカーナ):カレとの相性…80%カップにティーバッグを入れて、本格的なハーブティーを飲んでいるカレはかなりのこだわり屋さん。あなたに話しかけてほしくてたまらない証拠です。その際、あなたは自分の知っているハーブの知識を伝えるのではなく、どうしてそれを選んだのかなど、カレのことを知る機会に利用して。カレは自分をわかってもらいたいので、聞かれたらとても喜ぶはず。さらに「今度、オススメを教えてください」と突っ込んだ会話から、休日デートの展開もありえるでしょう。■終わりに仕事中のブレイクタイムの飲み物はこれ、と決めている人は意外と多いはず。そこからカレのこだわりが見えてくることもあるでしょう。また、飲み物をきっかけに人となりや好みなど、カレの内面を知ることができたらいいですよね。関係が深まった後は同じものを飲むなど、2人だけのサインにしてもステキです。カレとの相性を知ることで、最高の恋をスタートできますように!ライタープロフィール湖香ほのかコーチングと占いで輝く明日を応援する「ゆめみらいコンシェルジュ」。GCS認定コーチ&講師。電話占い「ロバミミ」、チャット占い「Chapli」、LINE占い「悩み相談所」にて鑑定中。Twitter:湖香ほのか@honoka_koga
2017年11月23日名店の栗きんとん×コーヒーの新たなマリアージュこの秋から「the AIRSTREAM GARDEN」が展開する新たなマリアージュとして、オリジナルブレンドコーヒーと岐阜県・中津川市にある新杵堂の「栗きんとん」をペアリングした新メニューが話題になっています。老舗菓子ブランド新杵堂の代表作「栗きんとん」新杵堂は創業60年を超える老舗菓子ブランド。「栗きんとん」は看板メニューのひとつで、栗の栽培まで関わるというこだわり。しかも栗と砂糖だけという極めてシンプルな材料で作る、素朴で自然のままの味わいが楽しめます。自家焙煎コーヒーや自家製パイでほっこりブレイクタイム自家焙煎のハンドドリップコーヒーをはじめ、ラテやキャラメルラテなど、ブラックが苦手な人にもうれしいラインナップになっています。ドリンクは他にも、チョコレートドリンクやジンジャーエール、オレンジジュースなども注文可。コーヒーとセットで頼みたいのがパイ。ミートパイやチョコパイ、チェダーミートパイ、ベリーパイと、甘い系も惣菜系も揃っています。幅広い用途で使えるレンタルスペースとしても貸出中!カフェとしての顔の他に、ポップアップショップや展示会・ファミリーセールなどのイベント、撮影スタジオや会議室など、幅広い用途で利用できるもう一つの顔が。貸し切りができるかどうかはホームページでも気軽にチェックできます。これからの時期はクリスマスパーティや忘年会にもうってつけ。表参道駅A2番出口から徒歩約3分と、アクセスも良好で参加者への場所説明も簡単です。撮影スペースとして貸し出されるだけあって、SNS映えもバッチリ。都会のど真ん中にいることを忘れてしまうような非日常空間で、コーヒーと栗きんとんのペアリングを堪能してみては?文/竹腰奈生スポット情報スポット名:the AIRSTREAM GARDEN住所:東京都渋谷区神宮前4-13-8電話番号:03-6408-9085
2017年11月22日主にリビングの真ん中に置かれる、コーヒーを飲んでリラックスするのにちょうどいいサイズのテーブルはコーヒーテーブルといいます。センターテーブルやローテーブルともいわれ、食事用よりはコーヒーを飲んだり新聞を読んだりなどリラックス目的が主な用途です。今回は、おすすめのコーヒーテーブル10選をご紹介します。コーヒーテーブルにおすすめのサイズ感リビングに置かれる背が低めのテーブルは主にセンターテーブル、ローテーブルと呼ばれますが、コーヒーを飲むために作られたのが始まりだとされています。コーヒー文化が育まれたヨーロッパでは床に腰を下ろす習慣はなく、コーヒーも椅子やソファに座って嗜むのが一般的。コーヒーテーブルをリビングに取り入れるなら、座ったときにものを置きやすい高さ、コーヒーと本が置ける程度のサイズ感を目安にするのがおすすめです。コーヒーテーブル選びのおすすめポイントコーヒーテーブルの中にも、さまざまな種類があります。長方形のコーヒーテーブルはスペースを有効活用して上にいろいろなものを置くことができ、丸いコーヒーテーブルはインテリアとして取り入れやすい特徴を持ちます。天板の下にものを置けるスペースがあるものや折りたためるもの、あるいは素材によってもさまざまなので、好みのサイズやインテリアとの調和を考えながら選んでみてください。丸いテーブルが好きな方におすすめのコーヒーテーブル機能的な丸みを持った、使い勝手のいいコーヒーテーブルです。とてもシンプルなコンパクトサイズなので和洋どの部屋に置いても違和感がなく、真ん中のくぼみにより非常に使いやすくデザインされています。色は上品な落ち着きのあるウォルナットカラー。脚の絶妙な曲線も美しく、見た目にも楽しませてくれるコーヒーテーブルです。モダンなデザインが好きな方におすすめのコーヒーテーブル曲線のデザインに徹底的にこだわった、ガラスのコーヒーテーブルです。個性の光るモダンなデザインですが、シンプルなのでナチュラルテイストの部屋などにもマッチします。強化ガラスのフォルムもきれいで、小さめのグリーンを置くととってもおしゃれ。カラーは4色で、明るい雰囲気にしたいならライトウォルナットやホワイトオーク、重厚な雰囲気にしたいならウォルナットやブラックがあります。収納性にもこだわりたい方におすすめのコーヒーテーブル2種類の引き出しで収納性も高めた、ハイブリッドデザインのコーヒーテーブルです。木材の部分とガラスの部分に分かれたデザインが個性的で、リビングに置いておくだけでも楽しい気分になります。木製部分には通常の引き出しが、ガラス部分には上から見える引き出しがついており、ディスプレイ性もばっちり。見せておきたいものをガラスの下に入れておけば、リラックスタイムがより楽しくなりそうですね。コンパクトサイズにこだわりたい方におすすめのコーヒーテーブル丸く縁取られた三角形のフォルムがかわいらしい、コンパクトサイズのコーヒーテーブルです。コーヒーテーブルの中でも特に小さく、コーヒーカップともうひとつ小皿を乗せるのにちょうどいいサイズ。小さいサイズが好きな方、狭いスペースを有効活用したい方におすすめです。一部天然木を使用した突板で作られており、タモ材を使用したナチュラル、ウォルナット材を使用したブラウンから選べます。ちょうどいい便利さが欲しい方におすすめのコーヒーテーブルテーブルの下に収納棚がついた、使い勝手のいいコーヒーテーブルです。収納棚には本や雑誌を置いておけるため、テーブルの上がすっきりと片づきます。コーヒーテーブル自体はシンプルなラウンド型ですが、テーブルトップと脚のバランスがしっかり作られており、見ていて飽きないデザイン。ウォルナットの突板を使用しており、質感もきれいです。無垢材の家具が好きな方におすすめのコーヒーテーブルテーブルトップにパイン(松)の無垢材を使用した、折りたたみ可能なコーヒーテーブルです。同じものはひとつとしてない無垢材は質感や肌触わりがよく、耐久性にも優れています。左右が折りたたみ可能なデザインとなっており、部屋のサイズや用途に合わせて簡単に大きさを変えることが可能です。テーブルトップ下には引き出しと収納棚がついており、利便性にも優れています。アンティークデザインが好きな方におすすめのコーヒーテーブル直線と曲線を絶妙に組み合わせた、アンティークデザインのコーヒーテーブルです。職人がひとつずつ丁寧に作り上げる本格的なアンティーク家具で、中世ヨーロッパのようなエレガントな雰囲気でコーヒータイムを楽しむことができます。かつてはヨーロッパの貴族たちを魅了した高級木材ミンディの天然木を使用している点も、大きな特徴です。ヴィンテージデザインが好きな方におすすめのコーヒーテーブルチークの古材を利用した、ヴィンテージデザインのコーヒーテーブルです。形はシンプルながら、チーク古材のチップを敷き詰めた個性的なデザインが目を引きます。テーブルトップの下が大きな収納スペースとなっているので、テレビ台に使用するなど、コーヒーテーブル以外にも用途はいろいろ。素材が古材なので、経年による風合いの変化も楽しめますよ。渋いデザインが好きな方におすすめのコーヒーテーブルアイアンのフレームとパインの無垢材の組み合わせがとても渋い、シンプルなコーヒーテーブルです。落ち着いた色合いなのに強く目を引くデザインで、男前インテリアやインダストリアルなインテリアだけでなくいろいろな部屋に合わせることができます。アンティーク加工のテーブルトップとパウダーコーティングのフレームは、使うほどになじんでいきますよ。おしゃれな空間を作りたい方におすすめのコーヒーテーブルウォーターヒヤシンスを使った、リゾート感のあるコーヒーテーブルです。ウォーターヒヤシンス独特の質感が目に楽しく、部屋の中のいいアクセントになります。ラウンド天板とスクエア足を組み合わせたスタイリッシュなデザインなのおで、洋室にはもちろん、和室にも意外と合いますよ。おすすめのコーヒーテーブルでリラックスしようコーヒータイムなどのちょっとしたリラックスにちょうどいいコーヒーテーブルは、とても多くのデザインがあります。コンパクトなものから収納力に優れたものまで、機能性で見てもさまざま。部屋との相性も吟味しつつ、自身が楽しい気持ちでリラックスできるようなコーヒーテーブルを探してみてください。テーブルのアイデアをもっと見る
2017年11月22日メリタジャパンが、日本のヤマザクラを使用したコーヒーキャニスター「ステンレスキャニスター<さくら>」を、11月22日より発売します。コーヒーエキスパート「メリタ」のヤマザクラシリーズ第二弾密閉性の高いキャニスターに定評のあるメリタから新たに発売される「ステンレスキャニスター<さくら>」は、昨年9月に発売した「さくらのドリップスタンド」に続く、ヤマザクラシリーズの第二弾として、希少な日本のヤマザクラ無垢材を贅沢にフタ部分に使用しているコーヒーキャニスターです。蓋部には国産ヤマザクラの無垢材を使用している為、見ても触れても温もりが感じられ、ナチュラルな見た目でインテリアとしても楽しめます。又、頑丈で耐水性が高いだけでなく、木材特有の調湿機能を発揮し、キャニスター内部の湿度をコントロールします。ステンレスキャニスター<さくら>の詳しい特長■国産ヤマザクラ無垢材使用蓋部には特長的な木目が美しい国産「ヤマザクラ」を使用しています。ヤマザクラの木目を活用し、高知県の木材加工職人の手を経てコーヒーアクセサリーとして完成しました。ぬくもりを感じられるナチュラルな見た目は、お部屋のインテリアにも自然と溶け込みます。■特有の調湿機能ヤマザクラは“そり”や“くるい“が少なく、強度、耐水性がある木材です。密閉度の高いシリコーンを併用することで、特有の調湿機能を発揮し、キャニスター内部の湿度をコントロールします。■ステンレス製でシンプル洗練されたデザインメリタらしい、シンプルなデザイン。容量:800mlで、コーヒー豆200gを保管することができます。製品概要製品名:ステンレスキャニスター<さくら>型番:MJ-2161販売開始時期:2017年11月22日価格:5,000円(税抜)本体サイズ:幅110mm×奥行110mm×高さ130mm製品容量:800ml(コーヒー豆200gに相当)付属品:メジャースプーン問い合わせ先カスタマーサービスセンター0120-33-0212
2017年11月22日クリーミーな泡が立ちのぼる新感覚コーヒー「Nitro Cold Brew」自由が丘に誕生した「ALPHA BETA COFFEE CLUB」は、IT目線を取り入れた新しいコーヒーショップ。全国30か所以上でパートナーシップを結んでいるロースターから取り寄せたコーヒー豆を使用した「スペシャリティコーヒー」は、豆のおいしさを極限まで引き出し、豊かな香りと上質な甘みが広がります。ビールのような新感覚コーヒー「Nitro Cold Brew」も話題!窒素ガスを浸透させることで、まるでビールのようにクリーミーな泡と共にビールサーバーからコーヒーが注がれるという衝撃的なコーヒーです。コーヒーの香りが立ちのぼり、そのまろやかな味わいにうっとりしてしまいます。フードメニューも特徴的で、スーパーフードを使用したヘルシーメニューが目白押し!おにぎりにメキシカンテイストをプラスした「Taco Rice Onigiri」や、しっとり濃厚なチーズと酸味の効いたキムチが絡み合った「Kimchi Grilled Cheese」、ふんわりと甘みが広がる「Quinoa Salad」など、食欲をそそるものばかりです。日本初!月額会費制でお得なコーヒーライフを実現「ALPHA BETA COFFEE CLUB」は、スタンフォード大学を卒業後、Googleでアジア太平洋地域におけるデジタルマーケティングの責任者を務めた大塚ケビン氏が立ち上げたお店。そのため米国のカフェなどで用いられている「サブスクリプション」サービスが導入されています。「サブスクリプション」サービスとは、毎月決まった金額を支払うことで、コーヒーなどが飲み放題になるシステム。単一の品種や産地でつくられる豆をつかったシングルオリジンのコーヒーが、月額7,500円(税込み)の会費を支払うと、注文ごとに1杯無料に!コーヒーホリックの方にはうれしいサービスです。お店では、コーヒーの他にもお茶を発酵させたヘルシードリンク「Kombucha Wonder Drink」や、アメリカ紅茶業界のカリスマであるスティーブンスミス氏が手掛けたフルリーフティーブランド「Smith’s Tea」などを販売。さらにアメリカで話題のクラフトビールやオーナーセレクトのカリフォルニアワインなどのアルコールメニューもそろっているので、海外トレンドに合わせた最旬ドリンクを最速で楽しめます。文/萩原かおりスポット情報スポット名:ALPHA BETA COFFEE CLUB住所:東京都目黒区自由が丘2丁目10-4 ミルシェ自由が丘 3F電話番号:03-5726-8433
2017年11月21日すべてがフォトジェニック! カラフルなコーヒースタンド京都・河原町にある「WITH OUT STAND KYOTO(ウィズ アウト スタンド キョウト)」は、青いドアとテイクアウト用の小窓が目印のコーヒースタンド。一歩足を踏み入れると、白と黒の市松模様の床と、ピンクと水色に染められた壁が印象的な、ポップでスタイリッシュな空間が広がります。カウンターにはエスプレッソマシンや、スライスレモンをたっぷり使用した、自家製レモネードも並びます。発祥の地は神戸。2店舗目としてオープンしたお店お店がオープンしたのは、2017年6月のこと。神戸三宮店に次いで、2店舗目の出店です。店舗は他に心斎橋と東京・下北沢にも展開。それぞれのお店にオリジナルメニューがあり、どのお店を訪れてもそれぞれの個性が感じられます。お店で提供されるドリンクが入れられるカップにも注目。カップには、それぞれのお店のオリジナルステッカーが貼られていて、京都店ではルー・リードをモデルにしたステッカーが貼られています。京都店でしか出会えない、京都ならではのドリンク京都ならではの抹茶を使った、限定メニューが人気のお店です。「抹茶レモネード」(600円)は、京都店限定メニューのひとつ。抹茶とレモネードという一見意外な組み合わせも、ほろ苦い抹茶にさっぱりレモンがマッチする逸品です。「抹茶ラテ」(600円)も人気の限定メニュー。フォトジェニックなカップに入れられたドリンクは、京都旅行の思い出にもぴったりです。訪れるたびに、新しいメニューに出会えるお店京都店限定メニューの他に、「月替わり限定ドリンク」も人気を博しています。毎月変わる限定メニューに、ラインアップがおもしろいと定評があるそう。たっぷりクリームが魅力的な「モンブランラテ」(650円)や、滑らかな口当たりがクセになる「ピーチヨーグルト」(550円)、ベリーのトッピングが見た目にも食感にもアクセントとなる「アップルティ」(500円)など、個性豊かなラインナップ。材料や色は季節にあわせて提供されているので、訪れるたびに新たな発見があります。京都の地で異彩を放つ、個性抜群のコーヒースタンド古き良き街並みが残る京都の地で、異彩を放つコーヒースタンドです。カラフルでポップな店内でひときわ目を引くのが、カウンター側の壁にあるネオン。ピンクに輝く怪しげなネオンは「HOW ABOUT TONIGHT?」と意味深なメッセージを発しています。お店オリジナルの、ステッカーやマグカップなどのグッズも販売。個性あふれるお店の思い出として、お土産にも喜ばれています。阪急京都本線「河原町駅」出口9から、歩いて2分ほどの場所にお店はあります。個性豊かなお店が軒を連ねる新京極エリアにあるお店です。カラフルな店内で、オリジナリティ溢れるドリンクメニューを楽しんでください。スポット情報スポット名:WITH OUT STAND KYOTO住所:京都府京都市中京区裏寺町通四条上る裏寺町607-18
2017年11月21日シンプルな白が心地よい空間を作るカフェ都心から少し離れた兵庫・阪神花隈駅近くの一角にある「cafe yom pan(カフェヨムパン)」。シンプルな真っ白の外観に赤い椅子の看板がよく映えます。店内も白色と木の質感が調和する素朴で優しい雰囲気。雑誌や文庫本などが並ぶ本棚から気になる本を選んで席に戻れば、そこがまるで自分の部屋のようにリラックスしてゆったりとした時間を楽しめます。本を読みながらリラックス。足を伸ばせる個室も「居心地のいい場所でお気に入りのパンと本を楽しめるように」との想いから名付けられた「cafe yom pan」は2012年3月にオープン。2階には1人でも利用しやすいカウンター席とテーブル席、3階には靴を脱いでゆっくりと足を伸ばせるリビングタイプの個室があり、それぞれが居心地良く過ごせるようになっています。お子様連れの方は個室でのんびりと、また女性のお一人様がカウンターで読書をしていることも多いそう。香ばしく焼き上げたフォカッチャサンドはコーヒーとも相性バツグンモーニングでいただける「フォカッチャサンド」は2種類の具が選べるカフェ自慢のおすすめメニュー。「豆ツナサンド」はおいしくてヘルシーと女性に大人気。香ばしく焼き上げたフォカッチャとたっぷり入った豆の歯ごたえがたまりません。ヨーグルトに添えられた色鮮やかなジャムまで100点満点の美味しさです。大評判の焼き菓子は1つ100円!おみやげとしてテイクアウトもこだわりのコーヒーは「深煎りのコーヒーが多い神戸で個性が際立つように」と、東京の「ノージーコーヒー」の浅煎りの豆を使用。フレンチプレス抽出で爽やかな酸味が特徴です。またテイクアウトの焼き菓子も大人気。あまり時間がないから…と焼き菓子だけ購入していくお客様もいるそうです。パウンドケーキやラスク、クッキーなど、1つ100円とは思えないクオリティーの高さに驚き。もちろん店内でいただくこともできます。居心地の良さを追求した店内でゆったりした時間を居心地の良さを追求した暖かな店内で、絶品のサンドイッチや焼き菓子、コーヒーがいただけるお店。その素敵な雰囲気とコストパフォーマンスの高さからお店のファンも多く、いつもお客さんがゆったりと過ごせるような柔らかな時間が流れています。「cafe yom pan」は神戸高速線「花隈駅」と「西元町駅」からそれぞれ徒歩5分ほどの場所にあります。ほっこりとした時間を過ごしたいときに、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:cafe yom pan住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-14電話番号:078-371-1289
2017年11月20日