■ホイップでカステラはここまで美味しくなる! 「タピオカクリームカステラ」黒豆に見えて、じつはタピオカ!厚焼きのカステラ生地に、ホイップクリームとタピオカをトッピングした「タピオカクリームカステラ」。スクエア型のカステラにゆるいホイップで満遍なく覆った、上品な仕上がり。カステラと聞くと、「パサパサしてるんだろうな」と身構えてしまいますが、ホイップできちんとコーティングされていて、どこを食べてもしっとり!卵の風味もしっかり感じられます。中央に飾られたタピオカは、かなり柔らかめでした。弾力を期待する方には物足りないかもしれません。・価格:248円・カロリー:211kcal■クリームが主役の「とろける生チーズケーキ」「レア」じゃなくて、「生」ってところがミソ“生食感”が持ち味の「とろける生チーズケーキ」。下から、スポンジ、自家製クッキークラム、アーモンド入りチーズソース、チーズホイップクリーム、仕上げにも一度チーズソースをかけて仕上げたボリューミーな一品。全体の半分以上を占めるのが、チーズホイップクリーム。ほのかに酸味が効いていて口どけもよく、重さや甘ったるさがなくて◎まったりしたテクスチャー、ほどよい塩気&ミルク感のチーズクリーム、クッキークラムとスポンジを同時に口に入れると……なるほど、「生チーズケーキ」って感じがしないでもないです。・価格:288円・カロリー:372kcal■2020年はレアチーズで開幕「レアチーズのもちもちクレープ」こんどはブルーベリーソースのレアチーズときた!レアチーズとブルーベリーソースを包んだ「レアチーズのもちもちクレープ」。相変わらず控えめなルックスと、食べたときの美味しさにギャップ萌え。レアチーズとホイップ、2種のクリームは、甘酸っぱくてちゃんとフルーティーなブルーベリーソースと好相性。もち大麦を配合した生地は、安定のもちもち感だし、レアチーズにはシチリア産のレモンが使われてるし。これ、ものすごく美味しい。・価格:170円・カロリー:219kcal■フレッシュ&やさしい果実感「いちごクッキーシュー」今の時期にぴったりな紅白のパッケージに思わず手が出るクッキー生地に全粒粉を使用した、「いちごクッキーシュー」。シュー生地に砕いたクッキーをのせ、いちご風味のソースでコーティングしたしっとり仕立て。クリームは、いちごダイスとピューレ入り。フレッシュな果実感が楽しめますが、良く言えばやさしい味で、悪く言えば存在感が弱め。甘酸っぱいほうでもコクのあるほうでもいいから、どちらかに振り切って欲しかった、と言うのが正直な感想。酸っぱいのが苦手な方にはおすすめです!・価格:158円・カロリー:263kcal■ファミリーマートのスイーツで連休明けの疲労を回復年末年始の大型連休、家事に追われたり想定外のお出かけ続きだったりで、思うように休めなかった……。ファミリーマートに揃ってます、そんな疲れにピンポイントで効きそうなスイーツたちが。ここらで一休みして、いっそう厳しくなる寒さに備えてください。※価格はすべて税込
2020年01月13日アフタヌーンティー・ティールームから、イラストレーター・利光春華とのコラボレーションによるギフトアイテムが登場。2020年1月30日(木)から4月22日(水)まで、全国のアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルにて発売される。苺やうさぎのイラストをあしらったギフトアイテム繊細なタッチと柔らかな色使いを組み合わせ、モチーフとなる自然や動物たちをどこかファンタジックで魅力的に描き出すイラストレーター、利光春華。今回のコラボレーションでは、苺やうさぎをモチーフにした描き下ろしのイラストをパッケージにあしらった紅茶や各種スイーツ、ステンレスミニボトルなどがラインナップ。“自分で作る”を楽しむ、シュガーパイ&いちごミルクあんのセット例えば、オリジナルスプーンが付属する「シュガーパイ&いちごミルクあん」は、サクサクのパイに自分でいちごミルクあんを乗せて作りたての美味しさが楽しめる、ティータイムにぴったりの逸品。そのお供には、ストロベリーとライチ、ローズのフレーバーで甘くエキゾチックな香りに仕上げた紅茶「ストロベリーローズ」を。マシュマロ乗せチョコレートやステンレスミニボトルもそのほか、大きな焼き型でしっとりと焼き上げた抹茶と苺2種のチーズケーキがセットになった「春のチーズケーキセット」、甘酸っぱいドライベリーを散りばめたいちごチョコレートにマシュマロをトッピングした「マシュマロストロベリーチョコレート」、携帯に便利な軽量スリムサイズ(容量120ml)のステンレスミニボトルなど、贈る相手や用途に応じて選べる様々な商品が用意されている。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム×利光春華 コラボレーションギフトアイテム販売期間:2020年1月30日(木)〜4月22日(水)販売店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)
2020年01月11日洋菓子店・クリオロ(CRIOLLO)より、2020年春の新作スイーツが登場。東京のクリオロ本店・中目黒店、神戸のクリオロ・カフェ、およびオンラインショップにて発売される。桜チーズケーキクリオロ人気の「幻のチーズケーキ」が、春を感じる桜味の「桜チーズケーキ」として登場。濃厚なチーズの風味と、ふわっとしたとろけるような口どけのチーズケーキに、桜の花の蜜漬けや桜の葉の塩漬けを加え、桜餅のような味わいに仕上げた。さくら苺いちごと桜を組み合わせた「さくら苺」は、甘酸っぱい桜の花の蜜漬けや桜の葉の塩漬けを使ったなめらかなムースに、食感を残したいちごのコンポート、そしてしっとりとしたダッコワーズ生地を重ねた1品。甘さを控えて、素材の味わいを引き立てた。マカロンも素材の味をシンプルに生かしたマカロンにも、春限定の桜フレーバーが登場。ふわりと桜の香りが広がるマカロンは、生地とクリームの互いに引き立てあうバランスを楽しめる。さらにホワイトデーに向けた、限定マカロンセットも。チョコレートクリームとブラックベリーティーの華やかな味わいを楽しめる「ニルヴァナ」や、香ばしいキャラメルにみずみずしいフランボワーズを織りこんだ「キャラメルフランボワーズ」など、通常より日持ちのする5種類のフレーバーを詰め込んだ。詳細クリオロ 2020年春の新作取扱店舗:クリオロ本店・中目黒店、クリオロ・カフェ、公式オンラインショップメニュー例:・桜チーズケーキ 1,620円〈2020年3月1日(日)発売〉・さくら苺 1,890円・さくらマカロン 単品 250円 / さくらマカロンセット 1,500円※中目黒店ではセットのみ、 神戸・クリオロカフェでは単品のみ・ホワイトデーマカロンセット 1,500円〈2020年3月1日(日)発売〉※価格はいずれも税込
2020年01月10日エンポリオ アルマーニ カフェ青山から、2020年1月限定の新作パフェ「オレンジ クランベリー ホワイトチョコレートとチーズケーキのパフェ」が登場。エンポリオ アルマーニ カフェ青山、オレンジ&クランベリーの1月限定パフェエンポリオ アルマーニ カフェ青山の人気メニューとして定着している、月替わりの「季節のパフェ」。記念すべき2020年最初の限定パフェは、日本と同様にイタリアでも定番の柑橘系フルーツとして愛されるオレンジと、真っ赤なクランベリーを主役にした一品だ。華やかな飴細工が目を引く飾ったパフェのトップに絞ったのは、中に爽やかなオレンジシャーベットと香り高いキャラメルジェラートを忍ばせた、濃厚なホワイトチョコレートクリーム。その下には、フレッシュオレンジやサクサク食感のクルトンカラメリゼ、爽やかなチーズケーキ、シャンティー、強い酸味が特徴的なクランベリーゼリーなどを重ね、一口食べるごとに異なる様々な味覚や食感のハーモニーが楽しめる、重層的な味わいを演出している。仕上げは、別添えでサーブされるクランベリーソース。パフェの上から真っ赤なソースをたっぷりとかければ、味と色彩の贅沢なグラデーションが楽しめるエンポリオ アルマーニ カフェ青山の特製パフェの完成だ。商品情報エンポリオ アルマーニ カフェ青山 2020年1月限定パフェ「オレンジ クランベリー ホワイトチョコレートとチーズケーキのパフェ」販売期間:〜2020年1月31日(金)価格:パフェ単品 1,800円(税込)/カフェセット 2,300円(税込)※サービスチャージ(10%)が別途必要。提供店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ(東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F)TEL:03-5778-1637営業時間:11:00〜20:00 L.O.定休日:不定休【問い合わせ先】ジョルジオ アルマーニ ジャパンTEL:03-6274-7070
2020年01月10日HugMugブロガーがおすすめのお出かけスポットをレポートする連載企画。美容師でハグマグブロガーの生方道子さんは、話題のカフェやイベントに足を運んでいて、Instagramで発信するライフスタイルはトレンド感満載! 今回のテーマは「おいしいチーズケーキ」が食べられる東京のおしゃれカフェ。テラスがあったり、近くに公園があったり……ママ目線で子連れにやさしい素敵なお店をレポートしてくれました!長女とカフェ行く日は、必ずと言っていいほどチーズケーキを頼みます!娘は、ケーキの中で1番チーズケーキが大好きかもしれません♡長女の影響で最近は私もチーズケーキが大好きになり、カフェに行くと頼んでしまいます♪皆さん、たかがチーズケーキと思ってませんか?色んなカフェのチーズケーキを食べるとお店によって濃厚なチーズケーキ、さっぱりめのチーズケーキ、すっぱめのチーズケーキ…全然味が違います!今回は、そんな子連れで行ける大人も子どもも大好きな、おいしいチーズケーキのお店を紹介します♪[今回の子連れにやさしいお出かけスポット]〈新宿〉MORETHAN TAPAS LOUNGE〈国分寺〉イエノウエノカフェ〈虎ノ門〉TORANOMON HILLS CAFE〈志村坂上〉SUNDAY MORNING Coffee Stand〈新宿〉MORETHAN TAPAS LOUNGEまず一軒目。新宿は都庁前駅の近くの『MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-(モアザンタパスラウンジ)』ホテルの中のカフェなんですが、今どきなホテルな感じで、とてもおしゃれでスタイリッシュな店内です!ほとんどお客さんが外国の方が多いのでこのホテル入ると一気に海外に行った気分になります♪テラスもあり店内もとても広いので子連れ向きのカフェです!次女もソファ席でゆっくりくつろいでいました(笑)チーズケーキとカフェラテを注文!アイスとクリームもついてきて、得した気分になります♪濃厚でおいしい♡私は濃厚なチーズケーキが好きなので、好みの味でした!ラテアートも可愛い!!ラテアートしてくれるお店って嬉しいし心がほっこり癒される時間でした♪旦那さんも気に入ったみたいで、また今度はランチしに行こうと言っていました♪目の前は公園もあるのでカフェの後は公園で家族で遊べて、お気に入りのカフェになりました♪〈国分寺〉イエノウエノカフェ国分寺は少し家から遠いので、あまり行く事がないんですがこの日は、用事がてら仕事の後に家族と『イエノウエノカフェ (Ie no Ue no Cafe)』で待ち合わせして遅めのランチと娘がこの日もやっぱりチーズケーキが食べたいと言っていたので行きました。入り口はこんな感じです。外に看板があるのが目印で、カフェ自体はマンションの最上階6階にあります!!店内はそんなに広くはないんですがテラスもあり開放的です♪駅から近いカフェなので国分寺の街並みが眺められて気持ちがよかった!夜だとまた雰囲気も出ると思います♪夕方くらいに行ったのでテラスは少し寒かったので今回は店内のソファ席で食べることにしました。カウンター席からも国分寺の街並みが眺められるのも魅力的!私達家族は、奥のソファ席に座りました。子連れだとソファ席が助かります。メニューはこちら♪我が家は、イエノウエノ自家製ジェノベーゼとセマーフォロの生フェットチーネ、メレンダチーズケーキ&マチェドニアをオーダーしました。パスタの色合い綺麗♪チーズケーキも自家製の手づくり感と濃厚なチーズが詰まっていてやさしい味わいでした♪娘もお目当てのチーズケーキ食べれて大満足!!ほとんど娘に食べられた(泣)昼間のランチならテラス席がおすすめなので子連れでぜひ!!〈虎ノ門〉TORANOMON HILLS CAFE都内で子連れでも行けるおしゃれカフェでおいしいチーズケーキが置いてあるカフェはまだまだたくさんあります♪虎ノ門ヒルズの中にある『TORANOMON HILLS CAFE』チーズケーキはさっぱりめなので食後の後でもペロリと食べれました。ミシュラン一つ星チャイニーズフレンチレストラン「Chi-Fu」の東浩司シェフがフード監修するデリカフェなのも注目です!!そしてカフェの目の前が芝生なので子どもが遊べますよ♪アートっぽくて素敵です♪〈志村坂上〉SUNDAY MORNING Coffee Stand続いてのカフェは……志村坂上駅の近くにある『SUNDAY MORNING coffeestand(サンデーモーニング コーヒースタンド)』朝からやっていてとにかく外観も内装もおしゃれなカフェ!!今回で行くのは3回目です♪子どもがいると朝からやってるカフェって助かるんです!!ラテアートも可愛いしチーズケーキのお皿、見た目も可愛いくておしゃれ♪食べるのがもったいないくらいでした。長女もチーズケーキ食べれて嬉しそうな笑顔♪どうでしたか?色々参考になったら嬉しいです♪これからも色んなチーズケーキを食べ比べしたいと思います♪生方道子さん美容師の生方道子さんは、ナチュラルからストリートまで、どこかポップなエッセンスがプラスされた親子コーデが大人気。話題のカフェやスイーツはもちろん、イベントや展示会など、オールジャンルのトレンドを発信してくれる予感。0歳、6歳の姉妹ママ。ブログ::@amigo.amigo.5205622
2020年01月10日今や、日本人の6人に1人が糖尿病あるいはその予備群とされている。「そのうちの9割が、生活習慣病が原因とされる2型糖尿病であり、気付かないまま健診で見つかって慌ててしまうことがありますが、それは長い年月に及ぶ無意識な食生活習慣や日常生活の積み重ねを原因として発症・悪化することが明らかになっています。日々の生活習慣を見直し、その蓄積によって、予防や改善につなげることができます」医学博士で(一社)日本ダイエットスペシャリスト協会理事長の永田孝行先生はそう解説する。永田先生によれば、糖尿病予防においては、特に「食生活」が重要だという。「糖質が血糖値を上げることはよく知られていますが、食べ方の順序や温度、脂質やタンパク質との食べ合わせでも食後血糖値を左右します」そこで白澤先生が、糖尿病にまつわる2択クイズを出題。健康寿命を目指すための知識を取り入れて、2020年をもっとイキイキ過ごそう!【Q1】糖尿病予防に、食後の軽い運動をするなら?筋トレ or ジョギング正解は、筋トレ。「15分以上、あるいは2〜3回に分けて運動するならジョギングでもよいのですが、限られた時間で運動をするなら筋トレのほうが有効です。筋肉のある方が血糖値が上がりにくいからです。食後30分くらいして胃が落ち着いたころの筋トレは筋肉が効果的につきます」(永田先生・以下同)【Q2】血糖値が上がりにくいクリスマスケーキは?フルーツケーキ or チーズケーキ正解は、チーズケーキ。「チーズやバターは高カロリーですが、食後の血糖値を上げにくいのでインスリン分泌を誘発しにくいという面もあります。なかでも小麦粉をほとんど使用しないニューヨーカーチーズケーキは血糖値を上げにくいです。とはいえ、もちろん食べ過ぎには注意」【Q3】お正月のお酒の飲み方、正しいのは?食事をしながら時間をかけて飲む or 食後2時間空けてから短時間で飲む正解は、食後2時間空けてから短時間で飲む。「食事をしながらお酒を飲むと、食事で上昇した血糖がさらに上がってしまいますし、同じ酒を飲み続けることで飲みすぎになりがち。血糖値が元に戻る食後2時間程後に、酒種を変えて飲むと、満足感もあり飲みすぎ防止に。夕食は早めにとるのが理想です」【Q4】血糖値を上げにくいのは?温かいきつねうどん or 冷たい温玉うどん正解は、冷たい温玉うどん。「炭水化物は血糖値を上げる食品として知られていますが、デンプンが冷めるとレジスタントスターチ(難消化性デンプン)が増えるので血糖値の上昇が抑えられます。さらに、卵が加わることで血糖値の上昇を遅らせることにつながります」【Q5】休み明けのリセット法としていいのは?休み明けの3日前に短期のプチ断食 or 運動やサウナで汗をかいて水を飲む正解は、休み明けの3日前に短期のプチ断食。「休日の食生活の乱れは、胃腸を疲弊させますが、半日〜1日のプチ断食で胃腸を休ませることができます。プチ断食は、腸内環境を整えるほか、血糖値を抑えてインスリンの分泌を低下させることもできます。また、余分な体内エネルギーの発散にもなります」このほかにも、「食後のデザートより、食後2時間後の間食のほうが血糖値を上げにくい」「マーガリンより動物性のチーズやバターのほうが健康的なうえに体脂肪も増えにくい」なども知っておきたいところ。「女性自身」2020年1月1日・7日・14日号 掲載
2020年01月07日エンポリオ アルマーニ カフェ 青山の人気メニューとして知られる「季節のパフェ」。1月は、「オレンジ クランベリー ホワイトチョコレートとチーズケーキのパフェ」が登場する。「オレンジ クランベリー ホワイトチョコレートとチーズケーキのパフェ」(税込1,800円 / カフェセット税込2,300円)トップに飾った飴細工が華やかな印象の「オレンジ クランベリー ホワイトチョコレートとチーズケーキのパフェ」は、オレンジやクランベリーといった、ビタミンCが豊富に含まれるフルーツをふんだんに使用した瑞々しい美味しさのパフェ。濃厚なホワイトチョコレートクリームを飾ったグラスには、爽やかなオレンジシャーベットと香り高いキャラメルジェラートが忍ばせてあり、甘みと共にほのかな苦味が感じられる。フレッシュオレンジや、サクサクとした食感のクルトンカラメリゼ、チーズケーキ、シャンティーなどもあしらわれており、一口食べるごとに違った味覚や食感が味わえるのもポイント。グラスの底には、強い酸味の真っ赤なクランベリーのゼリーが敷き詰められており、さっぱりとした後味が堪能できる。また、食べる直前に別添えのクランベリーソースを注ぎ入れれば、味と色彩のグラデーションも楽しめる。【店舗情報】エンポリオ アルマーニ カフェ住所:東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー)不定休
2020年01月07日箱根で行列のできるバスクチーズケーキ専門店「箱根チーズテラス」からチーズの濃厚さにこだわった手作りホットチーズドリンクが冬季限定で発売されます。箱根で行列のできるバスクチーズケーキ専門店って?「箱根チーズテラス」は、南箱根産の新鮮な牛乳と高級なクリームチーズをオリジナルの配合でブレンドしてできた、濃厚でなめらかなチーズケーキを提供するチーズケーキ専門店です。▼詳しくはコチラ【新発売】ホットチーズドリンク「チーズチーズミルク」「チーズチーズミルク」は冬の箱根・芦ノ湖を歩く時や、箱根神社へのお参りの時に身体を温めるモノを提供したいという思いから登場した冬季限定のホットチーズドリンクです。チーズケーキ職人である店内のスタッフが、チーズケーキ専門の工房で独自に製造しているため、一番おいしく温かい状態で召し上がれます。濃厚なチーズドリンクを楽しんで南箱根産の牛乳を使った濃厚なチーズケーキ専門店のチーズドリンクを飲みながら、冬の箱根を観光してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:箱根チーズテラス住所:〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54電話番号:0460-83-9007
2020年01月05日あべのハルカス近鉄本店B1F菓子売り場にて、“いちごスイーツ”を特集した「あべのStrawberry Fair 2020」が1月8日(水)から開催されます。可愛いだけじゃないエレガントないちごスイーツが多数販売されます。見た目も質も高い美しいいちごスイーツをたっぷりとご紹介します。<フォルマ>あまおうチーズケーキあまおうチーズケーキ 3,240円マスカルポーネムースといちごのレアチーズで二層にし、福岡県産あまおういちごをたっぷりのせたチーズケーキ。チーズのまろやかさといちごの程よい酸味が口の中で混ざり合ってさっぱりとした味わいに。美しく盛り付けられたいちごとケーキの層の色が美しさを表しています。【販売期間】2020年1月8日(水)~21日(火)<フルーツクチュールタカノ> あまおう苺のスイーツパフェあまおう苺のスイーツパフェ 681円選りすぐりのあまおういちごを使った贅沢なパフェ。あまおうの特別な甘さが奏でる味わいはパフェとの相性抜群。あふれんばかりのいちごが食欲をそそりますね。【販売期間】2020年1月8日(水)~未定<パティスリー モンシェール>苺のミルクレープ苺のミルクレープ 702円何層にも重ねられたミルクレープに大粒のいちごを乗せた満足感ある一品。ミルクレープのふわシュワっとした食感にいちごの甘酸っぱさがたまりません。【販売期間】2020年1月8日(水)~4月15日(水)<ハナフル>3種の苺タルト3種の苺タルト 3,780円香りがよい奈良県産白いちご「淡雪」、ほどよい酸味の長崎県産「ゆめのか」、濃厚な甘味の「あまおう」の3種類が味わえる贅沢なタルト。いちごの赤と白が目を引くこちらのタルトはパーティの主役にもぴったり。【販売期間】2020年1月8日(水)~21日(火)お土産にするいちごスイーツはコレ<ボン・シャペリー>チュチュタルトチュチュタルト 173円甘酸っぱいドライいちごに、いちごクリームを合わせ、ピスタチオを散りばめた一口タルト。ドライいちごを噛んだ瞬間に閉じ込められていたいちごの風味が口の中ではじけ、アクセントのピスタチオの風味も追加され味わい豊かなスイーツに。イベントスペースにて週替わりスイーツが登場2020年1月8日(水)~14日(火) <TARTORTA(タルトルタ)>小さいサイズのタルトレット(いちご)1個 501円小さいタルトにいちごがギュッと詰められたスイーツ。いちごのジューシーな果汁が口の中ではじけ、タルトに混ざり合い自然のソースに変身。かぶりつきながら食べるのがおすすめです。2020年1月15日(水)~21日(火) <ナチュールシロモト>苺エクレア1個 389円フワサクのエクレア生地につやつや光るいちごが詰められた一品。生地といちごのジューシー感が見事なまでにマッチし、満足感あるスイーツに。美しいいちごスイーツを堪能してみてはいかがでしたでしょうか。どれも美しく、おいしそうないちごスイーツばかりでしたね。1月はいちごの収穫と出荷が最盛期を迎える時期です。いち早く、おいしいいちごにたどり着くためにあべのハルカス近鉄本店に訪れてみてくださいね。
2020年01月02日ちびまる子ちゃんとコジコジの「絵本 まるコジ」シリーズ発売を記念したコラボレーションカフェ「MARUKO & COJICOJI CAFE」が、2020年1月31日(金)から7月31日(金)までの期間、サンデーブランチ銀座店にて開催されます。「ちびまる子ちゃん」と「コジコジ」が共演する「絵本まるコジ」のコラボカフェ「MARUKO & COJICOJI CAFE」は、「ちびまる子ちゃん」と「コジコジ」がゆめの共演をはたした『絵本まるコジ』のコラボカフェ。「絵本 まるコジ」シリーズは、漫画を読む前の小さな子どもたちに向けてさくらももこが描いた絵物語の絵本。2020年1月24日(金)に、1・2巻『ちびまる子ちゃんとコジコジのぼうけん』『ちびまる子ちゃんとコジコジのおでかけ』が発売されます。メニューは、作中で温かみのあるタッチで描かれている二人の冒険を、お皿の上で色とりどりに表現。四季折々の美しいシーンが登場するほか、桜の花や富士山など、さくらももこ先生へのオマージュモチーフも並びます。お料理やケーキ、ドリンクなど、ここでしか味わえないメニューを絵本と一緒に楽しんでみて。一部メニューをご紹介「コジコジがやってきたの巻」ベイクドチーズケーキさくらももこ先生をイメージし、富士山と桜の花を添えたベイクドチーズケーキ。食べるのがもったいないくらいの可愛さです。スイーツ好きの方はぜひ食べてみてはいかがでしょうか。「太陽の国のおうさまの巻」フレンチトーストとキーマカレーふわふわのフレンチトーストの上に、キーマカレーをトッピングしたお食事メニュー。歌うひまわりたちと太陽の国に行ったふたりを表現しています。「まるコジ」の世界観に浸ってみて店内には絵本のアートを使用したタペストリーなどを飾ることで、さくらももこの世界観が表現される「MARUKO & COJICOJI CAFE」。開催期間は2020年1月31日(金)~7月31日(金)です。国民的アニメのちびまる子ちゃんの世界観に浸れる「MARUKO & COJICOJI CAFE」、ぜひチェックしてみてくださいね。イベント情報イベント名:MARUKO & COJICOJI CAFE催行期間:2020年01月31日 〜 2020年07月31日住所:東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1・4F電話番号:03-5371-7491
2020年01月01日「週末喫茶部」第6回目の今回は、いつもとはちょっと構成を変え、“美味しいケーキ”が食べられる喫茶店(一部、ケーキのテイクアウトができるお店も)4件をご紹介。どのお店も、都内のお馴染みの神社や寺院の付近にあるので、初詣をはじめ、参拝の帰りに立ち寄れたらいいなあなんて思いながら選びました。ただ、足を運ぶ前には、各店の年末年始の営業情報も要チェックです。“絶品ケーキ”、食べに行こう。1. TIESat 湯島天満宮今年も待ってましたー! と、ファン多数。ホイップクリームの帽子をかぶった苺がチャーミング。タイズ 季節限定 苺のショートケーキ(480円)某人気カフェで働くスタッフたちがこぞって“ケーキが最高! ”と、推していたこともあって気になっていた「タイズ(TIES)」。最寄りの神社は湯島天満宮です。今回は、「季節限定 苺のショートケーキ」と「カシス」をチョイス。まず、ショートケーキひと口目で皆がタイズを推す気持ちに共感。これすっごく“ふわトロ”。とろける系クリーム好きにはたまらないはず…! (私はとろける系好き)油膜感は一切なし、甘さ控えめでミルキーなクリーム。ケーキの基盤となるソフトなジェノワーズ生地は本当にほわほわで、すごく美味しいです。国産イチゴを使用した季節限定メニューなので、気になる人は今すぐ行ってみよう。ケーキはテイクアウトもできますよ。タイズ カシス(480円)、リキュールカフェ(900円)酸味のあるカシスムースの中に、バニラの香りが漂うキルシュのババロアが。ベイリーズの香りが漂うリキュールカフェも冬におすすめ。【店舗情報】タイズ(TIES)住所: 東京都文京区湯島4-1-13営業時間:12:00〜18:00(LO17:30 / 月・火・水曜定休)※年末年始休:12月30日〜2020年1月3日TEL:03-3818-03932. しろたえat 日枝神社これは、もう赤坂界隈お持たせの鉄板銘菓かも。でも、やっぱり美味しいから選びました。しろたえ レアチーズケーキ(270円)軽やかな真っ白さに惹かれる「しろたえ」の「レアチーズケーキ」。最寄りの神社は日枝神社。丸の内線 赤坂見附駅から徒歩4分という立地もgoodです。個人的にはレアチーズケーキなら、これがダントツで好き。時々出会うレアチーズのぷるんとしたゼラチン的な食感は一切なくて、こっくりとなめらかなクリームチーズ感がたまりません。ビスケットの土台のほの甘さがクリームチーズの酸味とマッチ。トップに添えられたパンプキンシードで上品におめかし。小ぶりなサイズ感もいいな、もうちょっと食べたい、って一瞬思う。でも濃厚だからこそ、きっとこのサイズがベストなんだと思います。謹賀新年、まっさらな新しい年明けにぴったりな白く美しい佇まいのケーキを食べませんか?10時半のオープン時には行列で、私たちも列に並んで先ほどのレアチーズケーキと、もう一つの名物であるシュークリームを買ったのですが、この日(12/21)は、クリスマス前ということで喫茶は利用できませんでした。店舗の2階に喫茶室があります。【店舗情報】しろたえ住所: 東京都港区赤坂4-1-4営業時間:10:30~20:30(祝日 ~19:30 / 日曜定休)喫茶利用は10:30~19:30※年末年始休:12月31日〜2020年1月5日TEL:03-3586-90393. ローヤル珈琲店at 浅草寺レモンってどうしてこんなに惹かれるのだろう? 明るくてフレッシュなのに情緒的なの、魅力的だな。ローヤル珈琲店 鎌倉山チーズケーキ(400円)、レモンティー(530円)浅草寺へと続く、仲見世商店街の3つ隣の路地にある「ローヤル珈琲店」。こちらでは、「鎌倉山チーズケーキ」を選びました。低温でじっくりと焼き上げられたベイクドチーズケーキは、一般的なベイクドチーズケーキとはちょっと異なり、レアな口当たり。土台となるビスケットやタルト生地がないところもポイント。それってどうなの? と思う人もいるかもしれない、でもね、シンプルにチーズ味を堪能できるんですね。レモンが添えられているところもポイントで、まず半分はそのまんまの味を楽しむ、そのあと半分は、ぜひ、レモン果汁をかけて楽しんでみてほしい。味に変化がでるのはもちろんだけど、そのフレッシュな香味がなんともロマンティックなのです。レモン好きなら、レモンティーとのペアリングでいかがでしょう?ローヤル珈琲店といえば、このホットサンドは外せない。具は5つのレシピから選べるんだけれど、まずはコーンビーフがおすすめ。アスパラ入りです。2人でシェアするのもいいですよ。サラダとコンソメポテトチップスの付け合わせもgoodなのです。ローヤル珈琲店 ホットサンド(各種530円)【店舗情報】ローヤル珈琲店住所: 東京都台東区浅草1-39-7営業時間:8:30~20:00※年末年始の営業については要確認。TEL:03-3844-30124. カフェ レ ジュ グルニエat 明治神宮クラシカルで上質なネイビーのメルトンコートが似合う店だと思う。大人のデートにも良さそうです。カフェ レ ジュ グルニエ ガトーショコラ(450円)、オレグラッセ(650円)ザ・明治神宮の付近という事でもないのですが、明治神宮の参道に由来する“表参道”の駅近くにある素敵な老舗店なので「カフェ レ ジュ グルニエ(Cafe Les Jeux Grnie)」を今回の4選に。意外とこのエリア、どこでお茶しよう? ってなりませんか。ちょっと静かなカフェで大人の時間を過ごしたい、そんな時にぜひ選びたいお店。メニューがアール・ヌーヴォー調なデザインのところも良いです。ここでは「ガトーショコラ」をご紹介。上部をグラサージュされた艶やかなガトーショコラの生地は、甘さ控えめながら、カカオの風味がしっかり感じられる一品。添えられた生クリームも甘くなく、純粋にミルク感を楽しめます。一緒にオーダーしたオレグラッセは、甘めのドリンク。この美しいセパレートを眺めていたいのですが、良く混ぜて。やわらかな生クリームが入ったスリールグラッセ。とってもクリーミーで、デザートドリンクとしても楽しめそう。これ自体は甘くないので、お好みで別添えのシロップを入れて。カフェ レ ジュ グルニエ スリールグラッセ 氷の微笑(650円)【店舗情報】カフェ レ ジュ グルニエ住所: 東京都港区南青山5-9-5 村山ビル 2F営業時間:11:00~22:30(日曜 12:00〜21:30)※年末年始の営業については要確認。TEL:03-3499-6297どの店も本当にオススメのお店を厳選しています。ぜひ、足を運んでみてくださいね。以上、週末喫茶部でした。photography : NATSUME TEZUKA──「週末喫茶部」とは?FASHION HEADLINE エディター・鈴木と、フォトグラファー・手塚棗による喫茶レポートユニット。毎回テーマを設けて、2人が気になるお店を訪ねながら、一押しメニューやこだわり、店舗のムードなどを記録している。現在は月1で活動中。
2019年12月29日ホテルニューオータニ幕張では、パティスリーSATSUKIとピエール・エルメ・パリのスイーツをビュッフェスタイルで楽しめる1日限りのスイーツビュッフェ「プレミアムスイーツコレクション」を、2020年1月13日(月・祝)に開催する。1日限りのスペシャルなスイーツビュッフェ世界のパティスリー界をリードし、世界で多くのスイーツファンを虜にするピエール・エルメ・パリ。そんな彼が自身初のペストリーショップ世界第一号店をホテルニューオータニ(東京)21年前、時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介はパティスリーSATSUKIをオープンした。新年の始まりに1日限りで開催される本イベントは、ホテルニューオータニにとって縁ある2つのブランドのスイーツを思う存分に楽しめる、特別なビュッフェだ。ピエール・エルメ・パリ&パティスリーSATSUKIの代表作がラインナップビュッフェ台を彩るのは、ピエール・エルメ・パリ&パティスリーSATSUKIを代表するスイーツの数々。ピエール・エルメ・パリからは、何層にも重ねられたカラメリゼしたサクサクのパイ生地に、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌが存在を放つ「ドゥミルフィーユ」をはじめ、ホテルニューオータニ(東京)の開業55周年を記念して考案されたあずきと抹茶のチーズケーキ「チーズケーキ ラベール エ アズキ」など、その世界観が楽しめるスイーツがラインナップ。スーパースイーツシリーズも一方のパティスリーSATSUKIからは、美味しさが凝縮された静岡県産マスクメロンを使った「エクストラスーパーメロンショートケーキ」、博多あまおうを惜しみなく詰め込んだ「エキストラあまおうショートケーキ」、新作の「スーパーモンブラン」など人気のスーパースイーツシリーズが、通常のスイーツメニューに加えて登場。店頭では1ピース3,000円以上する高級スイーツも思う存分に味わえる。開催概要ホテルニューオータニ幕張「プレミアムスイーツコレクション」開催日:2020年1月13日(月・祝)時間:1部 11:30~13:30/2部 15:00~17:00場所:ホテルニューオータニ幕張 テラス(2階 ホワイエ)料金:大人 11,000円、子ども(小学生) 8,000円※ビュッフェ利用は小学生以上。【予約・問い合わせ先】TEL:043-297-7676(宴会予約 平日11:00~19:00/土日祝 9:00~19:00)
2019年12月28日洋菓子ブランド「銀のぶどう」のロングセラー商品「チーズケーキ かご盛り 白らら(しらら)」から、春限定フレーバーの「春いちご」が登場。2020年1月1日(水・祝)以降、「銀のぶどう」首都圏各店にて期間限定で販売される。「銀のぶどう」幻のチーズケーキ「チーズケーキ かご盛り 白らら」は、2001年の誕生以来、累計販売数500万個以上を記録する「銀のぶどう」のロングセラー商品。日本伝統のざる豆腐に着想を得て、自然に水切りした上質なフレッシュチーズそのものの美味しさを味わえる、究極にシンプルなスタイルのチーズケーキだ。商品の性質上、配送や通信販売は一切行っていないために“幻のチーズケーキ”とも呼ばれている。甘酸っぱい苺ソースを合わせた期間限定の“白らら”今回はそんな“白らら”の中に、苺の果肉と苺ピューレ、そしてラズベリーピューレをまるごとブレンドした苺ソースを閉じこめたベリーバージョンが期間限定で登場。ふわふわでみずみずしい口どけとフレッシュなチーズの味わい、そしてジューシーで甘酸っぱい苺の贅沢なマリアージュが楽しめる一品となっている。商品情報「チーズケーキ かご盛り白らら〈春いちご〉」発売日:2020年1月1日(水・祝)~5月末頃まで※発売日は各店舗の初売り日に準ずる価格:1個1,134円(税込)販売店:銀のぶどう 首都圏各店(大丸東京店・京王新宿店・西武池袋店・そごう横浜店)※ほか一部姉妹店で販売する場合あり。【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-207-730
2019年12月28日あべのハルカス近鉄本店にて、いちごスイーツを楽しめる「あべの ストロベリー フェア(Strawberry Fair) 2020」が、2020年1月に開催される。1月15日の「いちごの日」にちなんで開催される「あべの ストロベリー フェア 2020」では、旬を迎えるいちごを贅沢に使ったスイーツが集結。ここだけでしか食べられない限定スイーツや週替わりメニューなどを豊富に取り揃える。会場には、華やかないちごスイーツがラインナップ。近鉄限定の「フォルマ」のチーズケーキは、マスカルポーネムースといちごのレアチーズの上にあまおうを重ねた1品だ。ほかにも、種類のいちごを味わえる「ハナフル」のタルトなどを楽しめる。また、イベントスペースでは週替わりでいちごスイーツが登場。「タルト ルタ」のいちごタルトレットや、「ロジエ」のいちごサンドなど、見た目にもかわいらしいスイーツを用意する。さらに、手土産にもちょうど良い、食べやすいサイズのスイーツも展開。近鉄本店限定となる「ボン・シャペリー」の一口タルトは、甘酸っぱいドライいちごにいちごクリームを合わせ、ピスタチオを散りばめた。【詳細】あべの ストロベリー フェア 2020場所:あべのハルカス近鉄本店 地下1階菓子売場住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43メニュー例:・フォルマ「あまおうチーズケーキ」3,240円〈近鉄限定〉販売期間:2020年1月8日(水)〜21日(火)・フルーツクチュールタカノ「あまおう苺のスイーツパフェ」681円〈近鉄本店限定〉販売期間:1月8日(水)〜未定・ハナフル「3種の苺タルト」3,780円販売期間:1月8日(水)〜21日(火)・ボン・シャペリー「チュチュタルト」173円〈近鉄本店限定〉発売中 ※2019年12月現在〈週替わりスイーツ〉・1月8日(水)〜14日(火) タルト ルタ「小さいサイズの タルトレット(いちご)」1個 501円 ほか・1月15日(水)〜21日(火) ロジエ「いちごサンド」1個 550円 ほか※価格はいずれも税込
2019年12月27日「タピチ ティースタンド」から季節限定タピオカチーズティー「京ほうじ茶ミルク」「京ほうじ茶チーズティー」が、2020年1月の各店舗新年初売り日より発売される。「京ほうじ茶ミルク」は、お茶の香ばしい風味とすっきりとした甘みが感じられる和風のタピオカチーズティー。京都産ほうじ茶と北海道産牛乳をベースに、コクのある特製チーズミルクフォームを組み合わせた。炊きたてのモチモチとしたタピオカが、食感のアクセントとなった1杯だ。タピオカ入りの「京ほうじ茶チーズティー」は、京都産ほうじ茶と、コク深いクリームチーズとミルクの特製チーズミルクフォームを合わせた。より一層お茶本来の風味が楽しめるチーズティーとなっている。【詳細】季節限定スイーツドリンク「京ほうじ茶」期間:2020年1月の各店舗新年初売り日~2月29日(土)店舗:タピチ ティースタンド 全店舗価格:・タピチ‐京ほうじ茶ミルク Mサイズ650円(税込)、Lサイズ800円(税込)・チーズミルクフォームティー - 京ほうじ茶チーズティー(タピオカ入り) Mサイズ600円(税込)、750円(税込)※ともにICE/(Mサイズのみ)HOTあり
2019年12月27日大豆粉や実質糖質ゼロの甘味料などを使用12月19日、大豆粉や実質糖質ゼロの甘味料などを使用した糖質オフスイーツのレシピが掲載されている新刊『安心素材で太らない おいしすぎる糖質オフ スイーツ』が発売された。著者はお菓子研究家の石橋かおり氏で、B5判、96ページ、1,430円(税込)の価格にて、KADOKAWAより発売中である。スイーツ試作で体重2kg減のレシピ石橋かおり氏はチーズケーキやシフォンケーキの第一人者として知られ、『レタスクラブ』『Saita』『おはよう奥さん』などの雑誌やムック本などにお菓子が掲載されている。ダイエットなどで糖質オフを心がけていても、ついついおいしそうなスイーツに手を伸ばしてしまいがちになる。その度に罪悪感に苛まれ、また、それらをがまんすることは大きなストレスとなる。石橋氏はこれまでに多数のレシピ本を発表しているが、試作段階でいつも3kg程度体重が増えることが多かったという。しかし、この新刊のレシピの試作では逆に2kg減少。新刊では大豆粉や実質糖質ゼロの甘味料、おからパウダーなどを使用した低糖質で簡単なスイーツのレシピが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※安心素材で太らない おいしすぎる糖質オフ スイーツ 石橋 かおり:生活・実用書 - KADOKAWA
2019年12月27日ホテルニューオータニ幕張では、「パティスリーSATSUKI」と「ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)」のスイーツをビュッフェスタイルで楽しめる「プレミアムスイーツコレクション」を、2020年1月13日の一日限定で開催する。パティスリー界をリードし続け圧倒的なステータスを誇るピエール・エルメ。彼自身のペストリーショップ世界第一号店は、今から21年前にホテルニューオータニ(東京)にオープンした。時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介は「パティスリーSATSUKI」をオープン。親しみある素材を豊かな発想で表現したオリジナルコレクションや、厳撰した最高級素材を惜しみなく使用した「スーパーシリーズ」など人気の作品を数多く発表し、歓びと感動を与え続けている。今回のイベントでは、そんな2つのブランドのスイーツをビュッフェ形式で楽しめる。ピエール・エルメ・パリの代表作である、何層にも重ねられたカラメリゼしたサクサクのパイ生地に、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌが存在を放つ「ドゥミルフィーユ」を始め、ホテルニューオータニ(東京)開業55周年を記念して作られたあずきと抹茶のチーズケーキ「チーズケーキ ラベール エ アズキ」などがラインアップ。また中島眞介のスーパースイーツシリーズから、今年の新作「スーパーモンブラン」を始め、1本の木から1つのみに絞り美味しさが凝縮された静岡県産マスクメロンを使った「エクストラスーパーメロンショートケーキ」や、博多あまおうをたっぷりと惜しみなく詰め込んだ「エキストラあまおうショートケーキ」など、店頭では1ピース3,000円以上する極上スイーツも並ぶ。さらに、今年大流行の「バスクチーズケーキ」も登場。ホテルメイドブレッドで作るオリジナルサンドウィッチや人気の豆乳カレーそばなど、スイーツ以外のアイテムも充実したラインアップとなる。予約、詳細は公式サイト()にて。ホテルニューオータニだからこそ実現した究極のスイーツビュッフェをお見逃しなく。【イベント情報】プレミアムスイーツコレクション会期:2020年1月13日会場:ホテルニューオータニ幕張 テラス(2階 ホワイエ)時間:1部11:30~13:30、2部15:00~17:00料金:大人1万1,000円、小学生8,000円 ※利用は小学生以上
2019年12月26日Q-pot.(キューポット)は、2020年の福袋「Q-pot. Happy Bag 2020」を2020年1月1日(水)から順次、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、ルクア大阪店、表参道本店などにて数量限定で発売する。限定アイテム付き福袋2種「Q-pot. Happy Bag 2020」は、2種類を用意。いずれも、2020年の干支にちなんだ“ネズミのQ”の大好物・チーズをモチーフにした限定アクセサリーが必ず付いてくる。20,000円相当のアクセサリーや雑貨などを詰め込んだ10,000円の福袋には、プチサイズのチーズをあしらった限定ミサンガが付属されている。総計60,000円相当のアクセサリー・雑貨を入れた30,000円の福袋も登場。バラエティ豊かなアクセサリー・雑貨の他、バッグ・財布のライン「Marche du Q-pot.」か、時計のライン「Q-pot. Time」いずれかからも必ず1点アイテムが入っている。さらに、Q-pot CAFE.のチーズケーキをリアルに再現したチャームも付属。表面に穴の開いたポップなデザインが魅力だ。「メルトリング」にチーズの新作もまた、2019年12月27日(金)には、とろ~りとろけるデザインの「メルトリング」にチーズの新作が仲間入り。まさにチーズが溶けていくような、アート感あふれる仕上がりとなっている。【詳細】Q-pot. Happy Bag 2020価格:10,000円+税/30,000円+税発売日/販売店舗:・2020年1月1日(水) Q-pot. 東京スカイツリータウン・ソラマチ店・2020年1月2日(木) Q-pot. ルクア大阪店・2020年1月3日(金) Q-pot. 表参道本店・2020年1月1日(水)12:00~ Q-pot. オンラインショップ ※12月26日(木)12:00~先行販売開始※Q-pot. オンラインショップの発送は先行販売・一般販売共に1月6日(月)~順次発送。※店舗により発売日は異なる。※オープン時間は各商業施設により通常と異なる。※混雑状況により店舗オープン前に整理券を配布する場合あり。※発売当日の案内方法は店舗により異なる。詳しくは各店舗のSNSに記載。※各店舗ごとに準備数がなくなり次第販売終了。※購入は1人各1点まで。※取り置き・取り寄せ・代引き不可。※中身はランダム。また、返品・交換不可。※ポイントカード押印・オンラインショップポイント付与の対象外。■新作メルトリング&チーズアイテム再入荷発売日:2019年12月27日(金)発売店舗:Q-pot.直営店、オンラインショップ(12:00~発売)価格:チーズメルトリング 8,200円+税※事前予約・発売初日の取り置き・取り寄せ・電話での配送不可。※店舗により在庫状況が異なる。詳しくは、各店舗キャストまで問い合わせ。【問い合わせ先】Q-pot. 表参道本店TEL:03-6447-1217
2019年12月26日京都センチュリーホテルにて「あまおう」を使った苺スイーツビュッフェ「Super Strawberry Fair 2019 ~Strawberry Planet~」が開催されます。スイーツだけでなく「あまおう」苺も食べ放題のイベント。苺のおいしさを最大限引き出したスイーツを心ゆくまで味わい尽くしましょう。使う苺は全て「あまおう」の絶品スイーツ今回の苺スイーツビュッフェではなんと、スイーツで使っているフレッシュ苺が全て「あまおう」というこだわり。甘みと酸味がバランスよく調和し、ジューシーな味わいを堪能できる「あまおう」が食べ放題のビュッフェです。もちろん、「あまおう」の食べ放題も用意されているので素材本来の味もスイーツと比較しながらいただくことができます。「あまおう」で感じる小宇宙スイーツビユッフェのスタートに出てくるのが、パティシエ特製の一皿「ショコラ・ドゥ・プラネット」。小さな宇宙に神秘的に浮かぶ惑星を表現した美しい一品です。チョコレートの球体の中にはふんわりいちごムースと「あまおう」が入っており、チョコレートのコンビネーションが口の中ではじけるおいしさに。フードメニューにも「あまおう」をたっぷり使用苺を使ったスイーツだけでなく、フードメニューにも苺を使用したメニューがラインナップ。苺とクリーミーなポテトサラダの意外な組み合わせが楽しめる「いちごのクロワッサンサンド」や、苺とドラゴンフルーツを合わせたパスタ「いちごとドラゴンフルーツのカッペリーニミントの香り」など、このビュッフェでしか味わえないユニークなメニューが用意されています。メニュー一覧■スイーツ1.アヴァンデセール「ショコラ・ドゥ・プラネット」★1人1皿限定2.いちごのショートケーキ(あまおうをたっぷりと使用した(いちご風味のピンクのショートケーキ)3.いちごのモンブラン(爽やかにライム香るクリームといちごクリームのモンブラン仕立て)4.いちごロール(ふんわりとした生地でいちごクリームを包んだロールケーキ)5.いちごのミルフィーユ(カスタードクリームと生クリーム、あまおうをサクサクの生地でサンド)6.いちごのムース(輝くピンクの惑星をイメージ。アニスの香りをアクセントにした、甘酸っぱいいちごのムース)7.いちごのショコラムース(フレーズデボワ(野いちご)をあわせた濃厚なショコラムース)8.いちごのピスタチオムース(いちごとピスタチオのなめらかなムース)9.いちごのベイクドチーズケーキ(いちご風味のクリーミーなベイクドチーズケーキ)10.いちごのクグロフ(ピンクの惑星に見立てたマーブル模様のクグロフ)11.いちごのテリーヌショコラ(いちご風味の濃厚なテリーヌショコラ)12.いちごのウィークエンド(クラシックな焼き菓子“ウィークエンド”をいちご風味に)13.ボンボンショコラ(惑星をイメージしたボンボンショコラ。いちごのガナッシュにミントの香りをあわせて)14.いちごのショコラタルトレット(ミルクチョコレートのタルトにあまおうや季節のフルーツをそえて)15.いちごのレモンタルトレット(さっぱりとしたレモンクリームのタルトにあまおうや季節のフルーツをそえて)16.いちごのマカロン(いちごのコンフィチュールをサンドしたカラフルなマカロン)17.いちごのサブレ(いちご風味のサブレ)18.いちごのマドレーヌ(いちご風味のプチマドレーヌ)19.いちごのブランマンジェ(ココナッツ風味のブランマンジェにいちごのソースをあわせて)20.いちごのゼリー(宇宙をイメージした金箔が煌めくいちご風味のゼリー)21.いちごのブリュレ(いちご風味の濃厚なクレーム・ブリュレ)その他、季節のジュレ・ガトー 9種■フレッシュあまおう■フード・フルーツ 約15種■アイスクリーム 15種以上■ドリンク オリジナルカクテル「クルール・ドゥ・シエル」など約15種「Super Strawberry Fair 2019 ~Strawberry Planet~」開催概要開催期間:・2019年1月11日(金)〜4月21日(日)金・土・日曜日・2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休) 全日会場:京都センチュリーホテル 2階 オールデイダイニング ラジョウ時間:15:30~17:00(90分制)料金:大人4,210円+税、7-12歳 2,105円+税、4-6歳 1,011円+税※サービス料10%別
2019年12月26日美味しくて手頃なコンビニスイーツ。セブンイレブンでクリスマスにピッタリの超期間限定チーズケーキ(12月25日まで! )を見つけました。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家ライターのスイーツレポートです。文・小田原みみ2019年もあとわずか。コンビニスイーツも急にホリデーシーズン仕様になってきています。そんななか、セブンイレブンでスペシャルなチーズケーキをみつけました。12月25日までの1週間限定販売!みなさんはチーズケーキと言えばレアとベイクドとどちら派ですか? 私は断然ベイクド派。ベイクドチーズケーキはチーズと卵の最高のコラボなのではないかと思っています。そんなベイクド派の私のテンションを急上昇させるケーキが、12月19日にセブンイレブンから発売されました。その名も「まきばのチーズケーキ」¥429(税込)。このネーミングだけで、広い牧場でのびのびとすごしている牛たちが頭の中で想像できます。そんな牛たちからとれたミルクで作ったチーズ……。期待と妄想がどんどん膨らみます。有名牧場の新鮮なミルクから生まれたこちらは、上からサブレクラム、チーズムース、ベイクドケーキ、スポンジという4層構造。それぞれにいただいてもよいのですが、やはり一気にパクッがおススメ。サクッ、ねっとり、しっとり、ふわふわ~を同時に楽しめ、濃厚から軽快な味わいが口の中で展開されます。4層構造のなかで、特におすすめはチーズムース(ベイクド派の私があえて推します)。ムースなので口どけはよいのですが、濃厚。こっくりとしたチーズと卵のうまみがギュッと凝縮されています。名作といいたくなるこのスイーツ。12月25日が販売最終日(予定)とのこと。チーズケーキ好きもそうでない方もぜひ食べていただきたいスイーツです。お茶との相性はもちろんですが、ワインと共に楽しむのもアリです。レアな味をいますぐゲット!通常、新発売のコンビニスイーツはどんなに短くても2週間は販売されます。ところが、今回紹介した「まきばのチーズケーキ」は1週間限定。セブンイレブンには、ほかにも同じく販売期間限定のスイーツが出ているので要チェックです。
2019年12月23日ちびまる子ちゃんとコジコジの「絵本 まるコジ」シリーズ発売を記念したコラボレーションカフェ「MARUKO & COJICOJI CAFE」が、2020年1月31日(金)から8月10日(月)までの期間、サンデーブランチ銀座店にて開催される。まる子&コジコジ「絵本 まるコジ」がフード&スイーツに!「MARUKO & COJICOJI CAFE」は、さくらももこ作品「ちびまる子ちゃん」と「コジコジ」が共演する「絵本 まるコジ」をテーマにしたコラボレーションカフェ。店内では、「絵本 まるコジ」のファンタジックなまる子とコジコジのぼうけんを色とりどりに表現したフードやケーキ、ドリンクなどを提供する。オマージュメニュー「コジコジがやってきた の巻」さくらももこへのオマージュとして、さくらももこの原画「巴川の春」を思わせるような、桜と富士山の要素を取り入れたメニューが登場。スペシャルな箱入りメニューとなる「コジコジがやってきた の巻」では、たらこクリームソースと青いごはんで桜と富士山を再現。ごはんの中にはさくらえび漬が入っており、空飛ぶまる子とコジコジはクッキーで模った。同じくオマージュメニューには、桜と富士山をモチーフにしたベイクドチーズケーキも。1カットでの提供となり、クッキーは富士山とまる子またはコジコジのいずれかが付いてくる。どちらが付いてくるかはテーブルに運ばれてきてからのお楽しみだ。「絵本 まるコジ」の世界観を表現したメニュー太陽の国のおうさま の巻“太陽の国”に行ったまる子とコジコジを表現したフレンチトーストとキーマカレーのセット「太陽の国のおうさま の巻」。パンプキン風味のマッシュポテトひまわりと、まる子とコジコジが“太陽の国”の王様に書いた手紙も併せて盛り付ける。さむいあさの お話 の巻しっとりと焼き上げたガトーショコラケーキを土台にした「さむいあさのおはなし の巻」。ガトーショコラケーキの上からは、華やかな香りのマンゴーカスタードクリームをかけ、まる子、コジコジ、キャンディーのデコレーションをキュートに飾った。おにぎり星人と 星まつり の巻「おにぎり星人と 星まつり の巻」は、七夕の天の川をイメージした鮮やかなパフェドリンク。ゼリーの下には、フルーツ、クリーム、バニラアイスがたっぷり。チーズクリーム入りのジュースと混ぜながら味わうのもおすすめだ。ここでしか買えない!オリジナルグッズたちまた、店内ではここでしか買えないオリジナルグッズを多数用意。ボールペンやメモ帳、マスキングテープといったステーショナリーをはじめ、タオルやポーチいった普段使いが出来るアイテムをラインナップ。まる子とコジコジをメインにしたものから、ファンなら分かるちょっとマニアックなデザインのグッズも魅力。是非スペシャルなお気に入りのグッズを見つけてみて。店内の内装にも注目店内の壁面に掛かるビッグサイズのタペストリーやアートにはまる子とコジコジがたくさん。ソファ席の後ろには額縁に入れられたアートが飾られるなど、どの座席に座っても、さくらももこの世界観を味わうことが出来る。なお、各座席に用意されるランチョンマットは2種類のデザインで用意している。「絵本 まるコジ」シリーズとは「絵本 まるコジ」シリーズは、漫画を読む前の小さな子どもたちに向けてさくらももこが描いた絵物語の絵本。2020年1月24日(金)に、1・2巻『ちびまる子ちゃんとコジコジのぼうけん』『ちびまる子ちゃんとコジコジのおでかけ』が発売される。【詳細】MARUKO & COJICOJI CAFE開催期間:2020年1月31日(金)~8月10日(月)場所:サンデーブランチ銀座店住所:東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1・4F営業時間:平日 11:00~20:00、土日祝 11:00~19:00 席は予約優先メニュー例:コジコジがやってきた の巻 1,850円+税、コジコジがやってきた の巻 ベイクドチーズケーキ 1カットドリンクセット 1,380円+税、太陽の国のおうさま の巻 2,000円+税、さむいあさの おはなし の巻 1カット ドリンクセット1,380円+税、おにぎり星人と 星まつり の巻 1,700円+税、ぼくら なかよし三人組 の巻 1,880円+税・「太陽の国のおうさま の巻」フレンチトーストとキーマカレー※メニューは予告なく変更になる可能性あり。※予約は公式ホームページより。■まる子とコジコジフェア販売期間:2020年1月24日(金)~2月21日(金)販売場所:キデイランド10店舗(原宿店、港北ニュータウン店、上小田井店、大高店、大阪梅田店、ららぽーとEXPOCITY店、京都四条河原町店、神戸店、三宮店、福岡パルコ店)、ちびまる子ちゃんランド(静岡県静岡市清水区入船町13-15 エスパルスドリームプラザ3階)、日本アニメーションオフィシャルショップ「ANi★CUTE」(東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティ専門店街アルパ2階)■「絵本 まるコジ」シリーズ『絵本 まるコジ1 ちびまる子ちゃんとコジコジのぼうけん』『絵本 まるコジ2 ちびまる子ちゃんとコジコジのおでかけ』発売日:2020年1月24日(金)価格:1,600円+税サイズ:AB判変形(本文天地188ミリ×左右220ミリ)ハードカバー 64ページ・オールカラー【問い合わせ先】サンデーブランチTEL:03-5371-7491※予約は公式ホームページからのみ可能。
2019年12月23日アンダーズ 東京より2020年のバレンタイン&ホワイトデーに向けたチョコレート&スイーツが登場。2020年2月1日(土)から3月14日(土)までの期間、ホテル1階ペストリー ショップにて販売される。注目は、恋人に限らず、家族や友人など大切な人たちに気持ちを伝えるための新作ショコラボックス「グラティテュード ショコラ」。色鮮やかなボンボンショコラとウエハースショコラ全8種のフレーバーをアソートした。ボンボンショコラは“パッションフルーツ”、“ベルガモット”、“柚子”、“アールグレイ”の4種を用意。チョコレートと香り豊かな果実や紅茶の風味のマリアージュを楽しめる。なお、ウエハースショコラは“ダーク”、“ミルク”、“ホワイト”、“ルビー”の4種をラインナップする。その他の限定商品として、滑らかなくちどけの「テリーヌショコラ」と、チーズの風味とリッチなチョコレートのハーモニーが堪らない「スフレチーズケーキショコラ」が登場。こちらも併せてチェックしてみて。【詳細】アンダーズ 東京 2020年バレンタイン&ホワイトデー販売期間:2020年2月1日(土)~3月14日(土)販売時間:平日 8:00~20:00、土日祝 10:00~20:00販売場所:アンダーズ 東京 1階 ペストリー ショップ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4価格:グラティテュード ショコラ 2,700円+税、テリーヌショコラ(24cm) 2,000円+税、スフレチーズケーキショコラ(12cm) 2,800円+税【問い合わせ先】ペストリー ショップTEL:03-6830-7765
2019年12月21日■ホテルラウンジ級のご褒美スイーツ「GODIVA×Uchi Caféガトーショコラ ノワール」冬限定!ゴディバの濃厚チョコ祭り開催中濃厚なチョコレートガナッシュを、口どけなめらかなチョコレートムースで包みこんだ「GODIVA×Uchi Caféガトーショコラ ノワール」。ご存知、ベルギーの高級チョコブランド「ゴディバ」とのコラボスイーツです。見よ、艶やかなチョコの糖衣には金粉をふりかけたこの高貴なルックス!なかは、しっとりチョコ風味のスポンジに、サクサク食感のフィアンティーヌ(クレープ生地を香ばしく焼き上げ、細かく砕いたもの)、濃厚でコクのあるチョコレートガナッシュ、カカオが効いたチョコレートムースと、これ以上ないってくらいの贅沢仕様。それぞれ味わいも食感も違う役者たちが見事に調和していて、「コーヒーで流してしまうのがもったいない」と思うほど。甘さもほどよく、いつまでも味わっていたい気にさせてくれます。・価格:450円・カロリー:442kcal■ネタ感たっぷりなネーミングながら、味は本格派「とろチ〜‐とろっとチーズ‐」ニューヨークチーズのクリーミーさとレアチーズの爽やかさが同時に楽しめる濃厚なチーズケーキでとろりとしたチーズクリームを包み込んだ「とろチ〜‐とろっとチーズ‐」。最近、ローソンの主流となりつつあるネタ感たっぷりのネーミングですが、第一印象は、焼き目が食欲をそそるこぶりのニューヨークチーズケーキといったところ。手に取ると相応に重みがあって、濃厚ぶりを期待させます。生地は想像以上の密度の高さ。でも、噛むとふわっとほぐれると同時に、香り高いチーズの風味とレモンの酸味が口の中に充満します。その後でモッツァレラチーズ入りクリームの芳醇さが加わって、幸福度がマックスに。冷やして食べたので、とろっとした食感はありませんでしたが、コンビニスイーツとしての完成度はかなり高め。ベースがスポンジじゃなくタルトだったら100点。・価格:240円・カロリー:273kcal■やわふわしっとり!たまに食べるならこんなカステラ「とろテ~ラ -とろっとカステラ-」カステラが苦手な方にもこれならおすすめ弾力のあるカステラ生地にとろりとした卵黄ソースを閉じ込めた「とろテ〜ラ-とろっとカステラ-」。中身は丁寧に紙に包まれていて、いきなり好感度が急上昇。意味なくテンションが上がってしまいますが、手を汚さずに食べられるので、お仕事中などにもよさそう。断面はこの通り、ちょっとやりすぎなくらい真っ黄色!生地はふんわり、適度にもちもち感もあり、卵黄ソースがちゃんと全体に行き渡っていて生っぽい食感。カステラにありがちなパサパサがなく、とても食べやすい。こちらも冷やして食べたので、とろっと感はそれほどありませんが、卵感、甘さがともにほどよく、喉にストレートに流れ込んでいきます。大きいので満足感も◎。温めるとさらに美味しいそうなので、ぜひそちらもお試しください。・価格:230円・カロリー:222kcal■このバランス感覚に拍手を送りたい!「Uchi Café×GODIVA タルトトリュフ オ ショコラ」やわらかいトリュフとサクサク食感のタルトの組み合わせが正解ショコラタルトに本格的なトリュフを3つもトッピングした「Uchi Café×GODIVA タルトトリュフ オ ショコラ」。大粒のトリュフは、不揃いなフォルムが手作りっぽくてナイス。パウダーシュガーのかけ方がパケと違ってちょっと雑なのが気になりますが(笑)、ロゴチョコレートの飾りつけが、なんとも誇らしげではありませんか。ガナッシュをココアパウダーでコーティングしたトリュフは、噛むとほろりとほぐれる、やわらか仕立て。ほろ苦さと甘さの味かげんがよく、さすがはゴディバと思わせる出来栄えです。サクサクと香ばしいココア風味のタルトのなかにも濃厚なチョコレートガナッシュが敷き詰められていて、食べ応え十分。チョコ欲を完全に満たしてくれます。・価格:350円・カロリー:330kcal■多忙なときこそ、計画的なブレイクタイムで能率あげていこう忙しいときって、一気に仕事を片付けてしまいたくなるものですが、あとになって冷静になると、「能率がガタ落ちだった」と思ってしまうことが少なくありません。次から次へと作業に追われる年の瀬こそ、コンビニスイーツとともに上手に一服して、よい年末年始をお迎えください。※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾
2019年12月20日バスクチーズケーキ専門店「マックロ(MAKKURO)」から、ガトーショコラ専門店「マジョリ(MaJoLIE)」とのコラボレーションによる新作バスクチーズケーキが登場。2019年12月23日(月)から12月31日(火)までの期間、大阪・ホワイティうめだ店および愛知・名古屋近鉄パッセ店にて販売される。マックロ×マジョリ、濃厚チョコレートのバスクチーズケーキ外はこんがり香ばしく中はなめらかなバスクチーズケーキ専門店「マックロ」と、産地からこだわり抜いた高品質なチョコレートを使用した大人のガトーショコラ専門店「マジョリ」。パブロ(PABLO)の姉妹ブランド同士のコラボレーションにって誕生した本商品は、ハイカカオチョコレートの芳醇な香りが楽しめるバスクチーズケーキだ。2種類のハイカカオを使ったチョコレート生地デンマーク産クリームチーズや北海道産生乳の生クリームを使用したチーズケーキ生地には、マジョリの看板商品「とろけるガトーショコラ」で使用しているマダガスカル島産とサントメ島産の2種類を使用したチョコレートをミックス。これをオーブンで焦げ目が付くまで焼き上げあれば、バスクチーズケーキならではのこんがり軽やかな食感と香ばしい風味、しっとりとコク深いチーズの口当たり、そして濃厚でビターなチョコレートの豊かな味わいが楽しめる“ガトーショコラバスクチーズケーキ”の完成だ。商品情報マックロ×マジョリ「ガトーショコラバスクチーズケーキ」販売期間:2019年12月23日(月)〜12月31日(火)価格:2,000円(税込)サイズ:直径約12cm販売店舗:・名古屋近鉄パッセ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄パッセ地下1階)・ホワイティうめだ店(大阪市北区角田町梅田地下街2-7ホワイティうめだノースモール1)
2019年12月20日ロッテ「パイの実」ひとくちスイーツパイシリーズ第3弾となる新作「パイの実<チーズケーキ>」が、2019年12月24日(火)より全国のコンビニエンスストアと駅売店にて先行発売される。「パイの実」×「キリ クリームチーズ」発売40周年を迎えたロッテのロングセラー商品「パイの実」。今回は、新鮮なミルクと生クリームの素材本来の味わいをそのままシンプルに楽しめる「キリ クリームチーズ」とコラボレーションし、プレミアムなひとくちスイーツパイシリーズの新作がラインナップに加わる。パイ生地とチョコレートの両方にクリームチーズを使用こんがり香ばしい64層のサクサクパイとまろやかなチョコレート、その両方に「キリ クリームチーズ」を使用。一口食べるごとに、程よい酸味が効いたチーズケーキのような味わいが楽しめる一品となっている。商品情報「パイの実<チーズケーキ>」発売日:2019年12月24日(火)発売地区:全国(コンビニエンスストア・駅売店で先行発売)メーカー想定小売価格:170円前後+税
2019年12月20日パスカル・ル・ガック 東京は、初のクリスマスケーキを2019年12月20日(金)に数量限定販売する。フランス本店の味を再現したケーキや日本限定ケーキケーキは、フランスの本店で提供されている人気ケーキを再現した「タルトショコラ」、「ダックワーズ ピスターシュ」と、日本のために特別に作られた「ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ」の3種を用意。タルトショコラ「タルトショコラ」は、オリジナルチョコレートを使用したなめらかなガナッシュと、タルトのサクサク食感、ロゴ入りチョコレートプレートの食感が楽しい1品。トッピングには金箔とカカオニブをあしらい、シックなルックスに仕上げている。ダックワーズ ピスターシュ「ダックワーズ ピスターシュ」は、季節ごとに飾るフルーツを変えて提供される人気ケーキ。クリスマスの時季は、フランボワーズと苺を飾って華やかに仕上げている。甘さ控えめのピスタチオのクリームが、フルーツの甘酸っぱさとダックワーズの食感をより一層引き立てる。ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズフランスと日本で試作、再現を繰り返して生まれたのは、「ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ」。チョコレートムースの上品な風味と、みずみずしいフランボワーズのジュレが調和し、ナチュラルな素材の風味を楽しめる。すっきりとした後味も魅力だ。【詳細】パスカル・ル・ガック 東京 クリスマスケーキ販売期間:2019年12月20日(金)~12月25日(水)場所:パスカル・ル・ガック 東京住所:東京都港区赤坂2-12-13TEL:03-6230-9413営業時間:10:00~20:00(LOは19:30)※土祝日は10:00~18:00(LOは17:30)定休日:日曜日※2020年1月6日(月)~3月14日(土)までは10:00~20:00(土日祝も営業)■ケーキ・タルトショコラ(約15cm) 4,860円(税込) ※4~6名用・ダックワーズ ピスターシュ(約15cm) 6,480円(税込) ※4~6名用・ビュッシュ・ド・ノエル フランボワーズ(約18cm×5cm) 6,480円(税込) ※4~6名用※予約なしで購入可能。店頭販売のみ、取り置き不可。
2019年12月19日ストリングスホテル 八事 NAGOYAのブッフェイベント「恋するいちご デザートブッフェ」が、2020年1月5日(日)から3月15日(日)までの期間で開催される。いちご×チョコレートのスイーツブッフェいちごとチョコレート、共にスイーツブッフェの人気テーマとなっている2つの食材を一度に楽しめる「恋するいちご デザートブッフェ」。いちごのショートケーキやロールケーキ、チーズケーキ、タルト、パリブレスト、ティラミスなど、約20種類のいちご&チョコレートスイーツの数々が楽しめる。ランチ&ディナー付きプランもまた、スイーツに加えてホテル特製カレーやパスタ、フライドポテトといったフードメニューも楽しめるランチ/ディナー付きのプラン、特定の開催日にメニューが変わる日程限定プランも用意されている。開催概要「恋するいちご デザートブッフェ」開催期間:2020年1月5日(日)〜3月15日(日)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA ブッフェレストラン 「スカラ テラス」提供時間:・1部 14:00~15:30(90分制)・2部 16:00~17:30(90分入替制)料金:・平日 大人3,200円、小学生 2,100円、3~5歳 1,000円、0~2歳 無料・土日祝:大人3,600円、小学生 2,100円、3~5歳 1,000円、0~2歳 無料※全て税金・サービス料込<メニュー>・D.I.Y SEETチョコレートファウンテン(いちご、マシュマロ、プチシュークリームをトッピング)・フードポテトチップス/ポップコーン/フライドポテト お好みのシーズニングで/ピザ/焼きたてクロワッサン/とうもろこしのスープ・デザート苺ショートケーキ/ショコラバームクーヘン/パリブレスト/いちごシフォンケーキ/苺のロールケーキ/恋するハートマカロン/いちごタルト/ベリームース/ベイクドチーズケーキ/ホワイトチョコムース/ハートのチョコチップマフィンケーキ/ショコラムース/ティラミス/ショコラタルト/ブラウニー/いちごヨーグルト/チョコプリン/ピスタチオのムース/ローズヒップジュレ/アメリカンクッキー・ドリンクコーヒー、紅茶、各種ジュースなど※季節・時期により変更となる場合あり。※プランの詳細はホテル公式WEBサイトより。【予約・問い合わせ先】ブッフェレストラン 「スカラ テラス」TEL:052-861-7874
2019年12月16日ヘルシーな鶏むね肉で作る「カマンベールチーズのチキンカツ」。合わせるのはクリーミーで優しい味わいのカマンベールチーズです。白カビタイプのチーズですが、クセが強すぎず上品な味が特徴。トロリと濃厚でクリーミーなカマンベールチーズと鶏むね肉との相性は抜群です。鶏モモ肉で作るよりも家計に優しくヘルシーで軽い仕上がりとなり、チーズの濃厚さを引き立ててくれます。こどもも喜ぶ一品ですね。衣はバッター液で作るので失敗なく作れるレシピですよ。■カマンベールチーズのチキンカツ調理時間 20分 1人分 626kcalレシピ制作:湊 愛<材料 2人分>鶏むね肉 1枚 塩コショウ 適量カマンベールチーズ(ポーションタイプ) 4個 小麦粉 大さじ4 溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量ベビーリーフ 1/2パックプチトマト 2~4個<作り方>1、鶏むね肉は皮を取り除いて8枚の削ぎ切りにし、ラップで挟んで麺棒で繊維を断ち切るようにたたき、薄く伸ばす。取り除いた皮は小麦粉をまぶして一緒に揚げても美味しいですよ!2、塩コショウをふり、半分にちぎったカマンベールチーズを中央にのせて半分に折る。3、<バッター液>の材料を混ぜ合わせ、トロリとするまで分量外の水で調整する。(2)を<バッター液>にからませる。パン粉をしっかりとつける。4、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、ベビーリーフ、プチトマトと共に盛り合わせる。お弁当のおかずにもいいですね。
2019年12月16日1年の終わりが近づくと共に、今年も師走と呼ぶにふさわしい慌ただしい雰囲気が訪れ始めた2019年の年の瀬。今回は何かと手土産が必要となる年末年始の帰省シーズンに向けて、2019年に東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」で発売された新作スイーツをランキング形式で紹介する。第1位「マイキャプテンチーズセット」3袋入り 500円(税込)<マイキャプテンチーズ TOKYO>見事1位を獲得したのは、「マイキャプテンチーズ TOKYO」の「マイキャプテンチーズセット」。とろりとはみでるチェダーチーズショコラを、バター香るバンズ型のクッキーとホイップショコラでサンドした“チーズチョコレートバーガー”が3袋入り。第2位「クレームブリュレタルト」4個入 864円(税込)<喫茶店に恋して。>第2位には、雑誌『Hanako』が手がけるスイーツショップ「喫茶店に恋して。」がランクイン。看板商品の「クレームブリュレタルト」は、サックリとしたタルトにブリュレしたプディング風クリームがとろり。中には、ほろ苦い焦がしカラメルソースを忍ばせている。第3位「東京Suicaのペンギンクリーム サンドクッキー」10枚入 864円(税込)<ドルチェフェリーチェ>第3位の「東京Suicaのペンギンクリーム サンドクッキー」は、ケユカのスイーツブランド「ドルチェフェリーチェ」から。Suicaペンギンが東京を観光案内する可愛らしいパッケージに、米粉入り生地にバニラとチョコのクリームをサンドしたクッキーを詰め合わせた、東京土産にぴったりの一品。第4位「チーズフォンデュケーキ」3個入 810円(税込)<テラ・セゾン>第4位の「チーズフォンデュケーキ」は、ふわふわチーズケーキの中にとろけるクリームを詰めた「テラ・セゾン」の人気スイーツ。まるで甘いチーズフォンデュを食べているかのような、新感覚のチーズケーキだ。第5位「Suicaのペンギンバウム」540円(税込)<まめぐい>第5位には、再びSuicaペンギンをモチーフにしたスイーツがランクイン。「まめぐい」が提案するのは、Suicaのペンギンを四角いバウムクーヘンの表面にプリントした塩キャラメル味のバウムクーヘン「Suicaのペンギンバウム」。Suicaのペンギンの身体に沿って簡単に“型抜き”が出来る、ユニークなスイーツとなっている。
2019年12月14日ハイアット リージェンシー 大阪のストロベリースイーツブッフェ「Globe of Berries」が、2020年1月11日(土)から5月10日(日)の土・日・祝日限定で開催される。世界各国の人気スイーツを苺でアレンジ例年好評を博しているハイアット リージェンシー 大阪のストロベリースイーツブッフェ。「Globe of Berries」をテーマに掲げる2020年は、世界各国の人気スイーツを苺でアレンジしたメニューがラインナップ。苺の赤と、流行の続くチーズの白のコントラストが見た目にも楽しい、鮮やかなスイーツの数々が楽しめる。テーマカラーの“Red & White”に仕上げた紅白スイーツ数あるスイーツの中でも、ペストリーシェフ・大内浩司がオススメするのが、前回のチョコレートスイーツブッフェで好評だったテリーヌをアレンジした「ストロベリーチョコレートテリーヌ」と、「和栗と苺のモンブラン」。「ストロベリーチョコレートテリーヌ」は苺の赤、「和栗と苺のモンブラン」はチーズの白と、それぞれをテーマカラーの“Red & White”でアレンジした特別な一品となっている。4種のチーズケーキを食べ比べ「4種のチーズケーキ食べ比べテーブル」にも要注目。ここでは、ドイツ・ドレスデン地方菓子であるベイクドチーズケーキのアイアシェッケをはじめ、ヨーロッパ・バスク地方で愛されるバスクチーズケーキ、定番のニューヨークチーズケーキ、イタリア発祥のティラミスと、各国のチーズを使ったケーキに苺を組み合わせたチーズケーキの食べ比べが楽しめる。フレッシュ苺の食べ放題もそのほか、日替わりで異なる銘柄が登場するフレッシュ苺の食べ放題、真っ赤なオープンタイプで仕上げたハイアット リージェンシー 大阪のアイコンスイーツ「パリブレスト」、ドイツ菓子の「黒い森」をアレンジした「シュヴァルツヴェルダー キッシュトルテ」、ウェルカムスイーツとして提供される「白いちごを浮かべたハーブティーゼリー」など、約20種類のバリエーション豊かな苺スイーツが用意されている。開催概要ハイアット リージェンシー 大阪 ストロベリースイーツブッフェ「Globe of Berries」開催期間:2020年1月11日(土)〜5月10日(日) 土・日・祝日限定時間:<二部制> 一部12:00~14:00 / 二部 14:30~16:30場所:ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」料金:4,900円+税 ※サービス料別内容:ストロベリースイーツブッフェ(約20種)、セイボリー(約10種)、コーヒー・紅茶飲み放題(プラス800円にてストロベリーカクテル、またはストロベリーハイボール)特典:ストロベリーアイテムまたはストロベリーカラーを着用しての来店で4,500円に【予約・問い合わせ先】TEL:06-6612-1234(代表)
2019年12月14日