今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します!マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてくださいね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。イラスト:サル山僕たちは、ママを守り隊!主人公が娘と息子、そして義母とパスタを食べていたときのことです。突然、義母が「このパスタ、髪の毛入ってるわ!」と指摘してきました。髪の毛入りのパスタ出典:CoordiSnap主人公は謝りますが、義母は「嫌がらせかしら」と責めてきます。それを見た娘はある行動に出て、義母の嘘を暴いたのです。問題さあ、ここで問題です。義母の嘘を暴く娘の行動とは何でしょう?ヒント義母はパスタに入っていた髪の毛をティッシュに包み机に置きました。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:CoordiSnap正解は「パスタに入っていた髪の毛をチェックする」でした。娘は「それ貸して」とパスタから取り出した髪の毛を手にします。そして「これおばあちゃんの髪の毛じゃん」と言い放ったのです。観察力のある娘の一言に、義母は反論できません。嫁イビリから救ってくれた娘に感謝する主人公なのでした。(CoordiSnap編集部)
2023年11月29日皆さんは義家族との関係に悩みはありますか?今回は嫁イビリをする義母の話と読者の感想を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!義母の嫁イビリに辟易同じアパートの別室に住む義母から嫁イビリを受けていた主人公。家に呼んでは雑用を押しつけ、イヤミばかり言う義母に主人公は困っていました。あるとき、義姉が出産のため義実家に帰省することに。義母にお手伝いとして駆り出された主人公は、義母と義姉にパスタをふるまいますが…。パスタを口に入れた瞬間、義母は「まずい」と主人公に激怒したのです。義母の言葉に我慢の限界がきた主人公が言い返そうとすると…。義姉が義母を叱責出典:エトラちゃんは見た!一部始終を聞いていた義姉が「さっきからうるさいよ」と、義母を叱責したのです。さらに義姉は滞在中に撮影した義母の写真を見せて、嫁イビリをしてるときの義母の顔が醜いと指摘します。義姉の言葉にショックを受けた義母は、嫁イビリをしてしまった理由に気づいて心を改めたのでした。読者の感想料理の支度をさせておいて文句を言う義母が許せません。意地悪な義母にハッキリ物申してくれた義姉にスカッとしました。(30代/女性)義家族と住む家が近いと、気を遣うことが多いと思います。イヤミばかり言われるのはつらいですが、義姉が守ってくれたことに救われましたね。これからは、義母とも関係がよくなるといいですね。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。(Grapps編集部)
2023年11月29日株式会社日比谷花壇(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮島浩彰)は、当社が代表企業を務めるエリアマネジメント横須賀共同事業体で受託し、管理運営を行う「長井海の手公園 ソレイユの丘」(所在地:神奈川県横須賀市長井4丁目)で、クリスマスライトアップイベント「Soleil Twilight Xmas 2023 ちょっぴり夜asobiなソレイユの丘」を、2023年12月9日(土)から24日(日)までの期間中、土日限定で開催します。※各日16:00点灯 ナイトジップライン イメージ三浦半島に位置するソレイユの丘は、広い空と雄大な海に恵まれた自然を存分に感じられる公園で、期間中に公園のエントランスを抜けると、虹色の幻想的なライトアップが皆さまをお出迎えします。そして、ファンタジックなライトアップを上空から楽しむことのできる全長約300メートルの「ナイトジップライン」は神奈川県初。加えて、観覧車、メリーゴーランド、GOGOカートなどのアトラクションを夜間営業します。夕暮れに映える富士山とともに眺める広大な花畑では、鮮やかな黄色い花を咲かせた菜の花のライトアップも実施します。この他にも、ソレイユの丘内のカフェなどでは、心と身体を温めてくれるようなクリスマス限定メニューも登場し、イタリアンレストラン「VENTO LEONE」では、ライトアップされた施設を見ながらの食事を楽しめます。さらに、管理運営をする日比谷花壇ならではの、花やみどりを用いたクリスマスブーケのワークショップも展開。ライトアップとともに、日中とは違った姿のソレイユの丘を心行くまで満喫いただけます。三浦半島の自然と夜に見せるソレイユの丘の魅力をお楽しみください。なお、ソレイユの丘では、園内の電力は100%再生エネルギーを利用しており、本ライトアップでも再生エネルギーを利用します。Twilight Xmas イメージまた、12月1日(金)から2月29日(木)の期間中、平日限定で、大型アスレチック・ジップライン・アーチェリー・ソレ!スポといったアクティビティが利用し放題となるお得なチケット「ソレイユsportsセット」を、ソレイユの丘内の案内所「長井ベース」で販売します。<「Soleil Twilight Xmas 2023 ちょっぴり夜asobiなソレイユの丘」 概要>※実施内容、日程は変更になる場合があります。詳細は随時HP( )をご覧ください。◆Twilight Xmasライトアップのメイン会場である観覧車とメリーゴーランドのエリアで、虹色の幻想的なライトアップが楽しめます。Twilight Xmas イメージ実施日:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)時間:16:00~点灯場所:観覧車とメリーゴーランドのエリア参加費:無料◆ナイトジップライン実施日:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)時間: 19:00まで(最終受付は18:30)場所:大型アスレチック(受付は長井ベース)料金:1,400円(税込)利用規定:身長120cm以上で、体重30~110kgまで利用可能。スカートやマフラーおよび、厚底・ブーツ・ハイヒールなどの靴では利用不可。17歳以下は保護者の同意書が必要。※雨天・強風時は中止します。◆ナイトアトラクション実施日:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)時間: 19:00まで(最終受付は18:30)場所: 観覧車、メリーゴーランド、フロックホッパー、GOGOカート、おもしろ自転車料金:有料(観覧車:大人700円、ゴーカート:2人乗り700円、左記以外は1回350円。いずれも税込。)※各種、年齢や身長などの利用制限があります。◆夕日に投影される富士山と菜の花のライトアップ菜の花と富士山(昼間) イメージ実施日:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)時間:19:00まで ※期間中の日没時刻は、16:15~16:40頃料金:無料◆Xmas Cafe & Donut 特別メニュークリスマスならではのカフェメニューやドーナツなどで、ハートもお腹もあったか!さらにキッチンカーも出店し、「光るわたあめ」なども販売。光るわたあめ イメージ実施:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)場所:うさぎCAFE、ミサキドーナツ、フードコートリヨン、観覧車前広場料金:有料(各店舗、各メニューで異なります。)◆クラフト体験工房~クリスマススタイリッシュブーケ~季節限定のサスティナブルでスタイリッシュなクリスマスブーケを作ろう!クリスマススタイリッシュブーケ イメージ実施日:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)時間:19:00まで(最終受付は18:00)所要時間:40分場所:クラフト体験工房料金:2,800円(1つ) ※同時販売のクリスマスリース作りとセットで3,500円(セット特別価格)いずれも税込。◆レストラン「VENTO LEONE」ディナー営業富士山の夕景や幻想的にライトアップされたガーデンを見ながら、地元食材を使った料理や薪窯で焼いたモチモチのピザを召し上がれ!富士山の夕景 イメージVENTO LEON店前のライトアップガーデン イメージ薪窯で焼いたモチモチのピザ前菜の盛り合わせとパスタ実施:12月9日(土)、10日(日)、16日(土)、17日(日)、23日(土)、24日(日)場所:VENTO LEONE料金:有料(各メニューで異なります。)営業時間:19:00まで(L.O18:00)<予約限定クリスマスディナー> ご予約限定クリスマスコースをご用意します。実施:12月23日(土)、24日(日)時間:17:00~19:00(2時間制)コースメニュー:前菜盛り合わせ・パスタorピザ・メイン(ローストビーフ)・デザート予約:準備が整い次第、予約サイト・店頭で予約開始します。<平日限定「ソレイユsportsセット」 概要>販売及び対象期間:12月1日(金)~2月29日(木)※平日のみ時間:9:30~17:00(各遊具の最終受付時間内)場所:大型アスレチック・ジップライン・アーチェリー・ソレ!スポ※チケットは長井ベースにて販売価格:大人3,150円、子供2,450円。いずれも税込。表1: 「長井海の手公園 ソレイユの丘」について: 「365日誰もが遊び愉しみ尽くせるエンターテイメントパーク」として、2023年4月リニューアルオープン。都心から車で約70分の距離にありながら、1年を通じてさまざまな表情を見せる相模湾・伊豆大島・富士山などの絶景と園内に咲き誇る四季折々の花々、アスレチックやVRスポーツなど、世代や天候を問わず楽しめる公園です。さらに新設のイタリアンレストランはじめフードホール、ファストフード店など飲食施設も充実。公式Instagram: 公式X(Twitter): 公式Facebook: 株式会社日比谷花壇について: 1872年創業、1950年に東京・日比谷公園店の出店後、株式会社日比谷花壇を設立。現在、全国に約190店舗を展開。ウエディング装花、店舗及びオンラインショップでの個人/法人向けフラワーギフト、カジュアルフラワーの販売、お葬式サービス、緑を通じた暮らしの景観プロデュース、フラワーグラフィックサービス等を行っています。今後も花や緑の販売、装飾にとどまらず、暮らしの明日を彩り、豊かなものへと変えていく提案を続けていきます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月28日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、1995年12月にオープンして以来、多くのお客様にご愛顧いただいております「ライフ杭全店」を、2023年11月29日(水)に改装オープンいたします。当店は、古くからの街並みが残りながらも大阪市中心部へのアクセスが良好の東住吉区の北部に位置しています。店舗周辺は、マンションなどの集合住宅が広がり、単身世帯からファミリー世帯まで幅広い層のお客様がご来店いただいております。今回の改装では、商品棚をリニューアルし、お肉・惣菜・冷凍食品を中心に商品の品ぞろえを拡充いたします。また、3階売り場ではペット用品・ベビー用品売り場を拡大し、医薬品コーナーを移設することで、よりお買い物に便利な売り場に生まれ変わります。装いを新たに、生まれ変わった売り場と豊富な品ぞろえでお客様をお迎えし、信頼される地域一番店を目指します。【店舗概要】<店名>「ライフ杭全(くまた)店」<住所>〒546-0002大阪府大阪市東住吉区杭全5-11-7TEL06-6713-0601<建物構造>鉄骨造り地上3階建て売り場1~3階駐車場平面< 売 り 場 面 積 >3,443㎡<店長>町田和明(まちだかずあき)<従業員数>116人(社員26人、パートナー90人)<駐車場>83台<営業時間>9:00~24:00(2・3階は21:00まで)※店舗詳細は をご確認ください。【商圏】・店舗から1㎞圏内は、単身世帯が37.8%、2人世帯が27.1%と少人数世帯が約6割を占めます。・年齢別人口の構成比と世帯人員別割合は大阪府平均とほぼ同じ分布で、単身世帯からファミリー世帯、シニア層の方などが幅広くお住まいの地域です。【特徴】※写真はすべてイメージです■商品棚を刷新し、品ぞろえを拡充!商品棚や商品ケースを刷新・増設し、商品の品ぞろえを拡充いたします。お肉売り場の売り場を増設するほか、水産売り場・食品売り場の冷凍食品コーナーを充実させます。【畜産】鹿児島県産薩州姫豚オリジナルの飼料を与え⼤切に育て上げたブランド豚肉を新たに取り扱いいたします。【畜産】個食鍋お肉・野菜・麺が入ってお鍋の〆まで楽しめる、ライフオリジナルの「個食鍋」各種を品ぞろえいたします。【水産】冷凍素材コーナー・【食品】冷凍食品コーナー拡大水産売り場では扉付きの冷凍商品ケースを導入し、冷凍素材の品ぞろえを拡充いたします。冷凍食品コーナーも拡大し、お弁当のおかずからミールキットまで、保存にも便利な冷凍食品を種類豊富に品ぞろえいたします。【惣菜】手作りおにぎり国産コシヒカリ・有明産海苔・淡路島藻塩を使用。最初のひと口目から食べ終わりまでしっかりと具材のおいしさをお楽しみいただけます。【惣菜】手作りパスタもちもち食感をお楽しみいただけるようパスタを店内で調理し、ボロネーゼやペペロンチーノなど出来立てのおいしさをご提供いたします。【小麦の郷】サンドイッチコーナーサンドイッチコーナーを拡大し、具材たっぷりのサンドイッチを種類豊富に品ぞろえいたします。【小麦の郷】なめらかカスタードの国産アップルパイ国産ふじりんごとなめらかなカスタードクリームを包み込んだ贈答用にもおすすめのアップルパイをご用意いたします。【水産】うを鮨旬の生ネタを使用したにぎり寿司や海鮮丼を展開する人気の「うを鮨」コーナーを拡大し、品ぞろえを拡充いたします。【食品】鳴門屋地元大阪のパン屋「鳴門屋」の食パンや菓子パン、惣菜パンを豊富に取り扱いいたします。■健康志向の高まりに対応した商品が充実!ライフのプライベートブランド”BIO-RAL”の商品や、健康志向の高まりから注目されている高たんぱく関連の商品などを充実させます。ビオラルコーナー移設・拡大”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ”をコンセプトに、”体に優しい”商品を取りそろえます。【農産】有機農産物有機JAS規格に適合した、安全・安心な農産物を品ぞろえいたします。■3階「くらしのフロア」も大幅に刷新!お買い物に便利な日用品が充実日用品売り場も大幅に刷新いたします。ニーズが高まっているペットフード売り場を拡大するほか、医薬品コーナーを移設し拡大いたします。ペットフード売り場拡大ペットフード売り場を拡大し、定番商品から健康に配慮した商品まで、幅広いニーズにお応えする商品を品ぞろえいたします。ベビー用品売り場拡大ベビーフードやおむつなど、ベビー関連商品を充実させます。健康や食品添加物に配慮したベビーフードも取り扱いいたします。医薬品コーナー移設医薬品コーナーをレジ付近に移設し、品ぞろえも豊富に取りそろえいたします。【店内配置図】ライフでのお買い物は「LC JCBカード」がおすすめ!ライフのポイントがいつでもお得な「実質3倍」&新規ご入会限定の10%キャッシュバックキャンペーンを開催中!「LC JCBカード」は、ライフの各店舗をご利用のお客様にとって、一番お得にポイントが貯まるカードです。お会計の際、「LC JCBカード」をご提示いただくと、200円(税抜)につき1ポイント、クレジット決済でさらに1ポイント貯まり、さらに200円(税込)につき1ポイントの口座引き落としポイント(毎月の口座引き落とし時に進呈されるポイント)も進呈されて、ポイント倍率が「実質3倍」といつでもお得にお買い物いただけます。また、12月31日(日)までの間に、自社クレジットカード「LC JCBカード」へ新規でご入会いただくお客様を対象に、「10%キャッシュバックキャンペーン」を開催しております。対象入会期間中に「LC JCBカード」へ新規ご入会いただき所定の条件を満たされますと、対象利用期間中のライフを含むすべてのJCB加盟店でのご利用合計金額の10%相当を、1,000円を上限としてキャッシュバックいたします。さらに、12月の1ヶ月間は、ライフ各店舗において、ライフのクレジットカード「LC JCBカード」でクレジット決済をすると、現金決済の「実質5倍」のポイントを進呈するお得なキャンペーンを開催いたします。【「LC JCBカード」新規ご入会のお客様限定】10月1日より、ライフを含むすべてのJCB加盟店でのご利用分の10%キャッシュバックキャンペーンを開催! : 【予告】“「LC JCBカード」のご用意は今のうちに!” 12月はライフのクレジットカード「LC JCBカード」でクレジット決済をするとライフのポイントが実質5倍! : ライフでのお買い物は「LC JCBカード」で決まり!ぜひこの機会にご入会・ご利用ください。※ディズニー・デザインもございます『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月28日イタリアの輸入販売事業を行う株式会社il bivio(所在地:東京都港区)は、イタリアのクリスマス伝統菓子「パネットーネ」を、2023年11月29日より順次、松屋銀座(東京)・大丸神戸店(兵庫)・大丸札幌店(北海道)及びECサイトにて販売開始いたします。「株式会社il bivio」URL: 【大注目のクリスマス新スイーツ!パネットーネとは?】パネットーネ全体1北イタリアにしかない特殊な自然酵母「パネットーネ種」に新鮮な卵黄やバターをたっぷり使い、ドライフルーツなどを入れ数日間かけて作り上げるミラノ発祥のクリスマス伝統菓子。ミラノ発祥のお菓子ですがイタリア全土で作られ、クリスマスには欠かせない発酵スイーツ。特殊な酵母のお陰で日持ちが長く、さらに日々熟成してくので味わいの違いも楽しめます。日本でもここ数年で徐々に知名度が上がっており、今年はいよいよ「新しいクリスマスケーキ」として大ブレイクの予感!今年日本で初めて販売する高級パスタブランドが作る「ルスティケーラ・ダブルッツォ」のパネットーネも注目。■ブランド紹介<創業100周年の老舗「ガルップ」>ガルップトリノ近郊で創業、100年以上の老舗パネットーネ工房「Galup/ガルップ」人気のトラディショナルタイプに、今年はピエモンテの郷土クッキー、アマレットでコーティングした珍しいパネットーネ「ピーチとアマレットビスケット&チョコレート」とイタリアの定番人気フレーバー「イチジクとチョコチップ」が初登場!オシャレなパッケージは贈り物にも喜ばれます!イチジクとチョコチップピーチとアマレットビスケット&チョコレート【2023年ブランドラインアップ】NEW 「パネットーネ ピーチとアマレットビスケット&チョコレート750g」 6,280円(税込)NEW 「パネットーネ イチジク&チョコレート750g」 5,980円(税込)「パネットーネ グランガルップ トラディショナル 500g」 4,280円(税込)「パネットーネ X’mas Edition 750g」 5,980円(税込)パネットーネ X’mas Edition<高級パスタブランド「ルスティケーラ」>ルスティケーラアドリア海に面する中部地方アブルッツォ州の高級パスタブランドが作るパネットーネが新発売。小麦粉のスペシャリストたちが厳選された小麦粉、卵黄、バターを使って焼き上げたリッチな生地が特徴。【日本初登場!プレミアムライン 「ルスティケーラ」】「ルスティケーラ ダブルッツォ パネトンチーノ100g」 1,480円(税込)「ルスティケーラ ダブルッツォ パンドリーノ80g」1,480円(税込)「ルスティケーラ ダブルッツォ パネットーネ・ホワイトチョコレート1000g」 10,800円(税込)「ルスティケーラ ダブルッツォ パネットーネ サラート 750g」 8,500円(税込)*全て日本初登場!パネットーネ全体2■催事販売スケジュール<松屋銀座>2023年11月29日(水)~12月12日(火)東京都中央区銀座3-6-1/B1 銀座スイート<大丸神戸店>2023年12月6日(水)~12月12日(火)兵庫県神戸市中央区明石町40番地<大丸札幌店>2023年12月13日(水)~12月19日(火)札幌市中央区北5条西4丁目7番地■会社概要・ECサイト商号 : 株式会社il bivio(イルビヴィオ)所在地 : 〒106-0031 東京都港区西麻布3-16-2会社HP : ECサイト: 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社il bivio お客様相談窓口TEL : 03-6384-0247HP : お問い合せフォーム: info@il-bivio.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月28日乃木坂【Les dés】高田馬場【フラットリア(FLATTORIA)】鶴川【緑山松田家】牛込神楽坂【神楽坂イタリアン】恵比寿【ビストロトリコヤ】乃木坂【Les dés】「おまかせコース8,800円より」トリュフをはじめ季節の食材満載の料理を堪能手打ちのパスタに季節折々のトリュフをかける贅沢な『タヤリン(タリオリーニ)季節のトリュフをかけて』表参道、乃木坂から徒歩で約10分の静かな住宅街にたたずむイタリアンレストラン【Les dés】。人気の手打ちパスタ “タヤリン”を打つ時に使用する水分は「卵黄のみ」というこだわりよう。モチモチ食感の黄金の細麺は必食です。その時季ならではのトリュフを贅沢に使い、香り高い一皿に仕上がっています。白とダークブラウンで統一されたくつろぎの空間テーブル席は2名での利用も4名席に案内してくれるので、隣との距離も気になりません。また、6名までの会食や接待などに利用するのに最適な個室と、一人の時間を満喫できるカウンター席も。シンプルな内装の広々とした空間が、ゆっくりとお料理を楽しみながら思い出に残るひと時を演出してくれます。Les dés【エリア】六本木【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩9分高田馬場【フラットリア(FLATTORIA)】本格イタリアンを気兼ねなく。街の喧噪を忘れて本物に出会えるトラットリア香り高いご馳走『鳥取朝引き匠の大山鶏ササミ肉のスカロッピーネサマートリュフを擦りかけて』イタリアを思わせる明るい店内で、本場の料理を味わえる【FLATTORIA】。各地から旬の魚介や上質な肉を取り寄せ、そのおいしさを最大限に引き出して調理しています。ジューシーな大山鶏をしっとり焼いた『ササミ肉のスカロッピーネ』は、スペシャリテの一つで、たっぷり載せたサマートリュフの上品な香りがたまらない逸品。トリュフの香りをうつしたバターのソースでいただきます。都会の喧騒を忘れさせてくれるオシャレな空間ナチュラルな木の色調と白が調和していて、随所にグリーンをあしらったオシャレな空間は広々として開放感たっぷり。ランチタイムには通りに面した大きな窓から光がたっぷり差し込み、心地よく食事を楽しめます。仕事帰りやお出かけの後に立ち寄りやすいのもうれしいところ。時間を忘れて非日常に浸れる都会のオアシス的場所になりそうです。フラットリア(FLATTORIA)【エリア】高田馬場【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】高田馬場駅 徒歩1分鶴川【緑山松田家】旬の食材をたっぷり使った極上の正統派フレンチが堪能できる、閑静な一軒家ダイニング格調ある香りとなめらかな食感が愉しめる逸品『トリュフとフォワグラポワレスクランブルエッグとともに』新鮮な厳選食材でつくる極上フレンチの店【緑山松田家(みどりやままつだけ)】。格調ある香りとなめらかな食感が愉しめる『トリュフとフォワグラポワレ』や、山鶉を香ばしく焼いて濃厚なソースでいただく『山鶉のローストサルミソース』など、シェフのセンスが光る贅を尽くした料理はどれも秀逸。シェフが選ぶワインも充実しています。シンプルでオシャレなダイニングで、周りに気を遣わずに食事を楽しめる緑山にある松田家に訪れたようなプライベートレストランは、閑静な住宅街の一角にあります。ランチは2組、ディナーは1組だけ利用できる完全予約制。シェフは訪れた客のためだけにつくり、サービスもしてくれます。お箸も使えるフレンチをイメージしているため、年配者の利用も多いのだとか。記念日やお祝いなどに訪れたい、正統派フレンチです。緑山松田家【エリア】鶴川【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】鶴川駅 徒歩20分牛込神楽坂【神楽坂イタリアン】無類のワイン好きオーナーシェフがつくる、イタリアワインのためのスペシャリテを堪能トリュフが贅沢に薫る『トリュフのカルボナーラ』牛込神楽坂駅 徒歩1分の【神楽坂イタリアン】は、都内のイタリア料理店で腕をふるった蒲生弘明氏が開いたお店。パスタには浅草開化楼の低加水パスタフレスカと蒲生氏自ら打った手打ち麺を使用しています。人気の『トリュフのカルボナーラ』は、豚ほほ肉の塩漬け「グアンチャーレ」を加える本場ローマスタイル。トリュフが薫る味わいは重厚ですが後味は軽やかです。白と茶色を基調とした店内「あきれるほどのワインバカ」と自らを評するオーナーシェフ・蒲生弘明氏が、愛して止まないイタリアワイン105種・グラスワイン15種を常時取り揃え。個性が際立つ料理とそれに合わせるべきいち推しのワインを用意してゲストを迎えます。ワインバーとして普段づかい、特別な機会のディナーコース、どちらもオシャレです。神楽坂イタリアン【エリア】神楽坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】牛込神楽坂駅 徒歩1分恵比寿【ビストロトリコヤ】駅徒歩3分!ローストチキンとモンサンミッシェル風トリュフオムレツが人気のビストロシンプルだけど味わい深い『イタリア産生トリュフのフレンチオムレツ 赤ワインとフォンドボーのソース』JR恵比寿駅から徒歩3分のフレンチビストロ【ビストロトリコヤ】。本格フレンチから、カジュアルなものまで豊富なメニューで、肩ひじ張らずにゆったりと過ごせます。自慢は、シェフがフランスで出会ったローストチキン『プレロッティ』と モンサンミッシェル風の『トリュフオムレツ』。オムレツはトッピングはもちろん、ソースにもトリュフの風味が溶け込み、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。季節の風を感じるオープンテラスラスティックスタイルのカフェのようなリラックスした雰囲気の中で、本格的なフレンチビストロを気軽にたのしめる同店。 店内は開放的な空間で、居心地抜群です。席はデートや女子会、歓迎会、送迎会、ウエディングの1.5次会など、さまざまなシーンで活躍しそうなテーブル席がメイン。お一人さまでも利用しやすいカウンターもあります。ビストロトリコヤ【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年11月28日閉校となった小学校をリノベーションした複合観光施設「のじまスコーラ」2階にある本格イタリアン「リストランテ・スコーラ」と、1階のカフェレストラン「カフェ・スコーラ」では、淡路島の厳選食材をふんだんに使用した『クリスマスディナーコースSpeciale』を12月23日(土)~25日(月)の期間限定で提供いたします。また、同施設にある「のじまベーカリー」では、11月27日(月)~12月25日(月)までの間、クリスマス限定の焼き立てパンを販売する他、「のじま動物園」では、動物たちと触れ合える『クリスマスのどうぶつえんまつり』を12月3日(日)と17日(日)に開催いたします。▲リストランテ・スコーラのクリスマスディナーコース「Speciale」「リストランテ・スコーラ」では、淡路島産の厳選された上質な肉や旬の魚介を中心とした計6品のクリスマスコースをお愉しみいただける「クリスマスディナーコースSpeciale」を12月23日(土)~25日(月)に提供いたします。甘くて味が濃い淡路苺とモッツァレラチーズのミルキーさが絶妙なバランスのアミューズから始まり、あっさりとした味わいの中に、程よい甘みを感じる淡路えびすもち豚と淡路島野菜を洋風に仕上げた前菜、パスタにはオマール海老と淡路島で獲れる旬のカワハギの旨味が詰まったアーリオ・オーリオ。メイン料理には、淡路産の椚座牛の深みある味わいをお愉しみいただけるように、イタリア郷土料理のビステッカでご提供。コースを締めくくるデザートには、チョコレートを混ぜ込んだ焼き菓子とクレープを、酸味の効いたオレンジソースと一緒に召し上がるクレープシュゼットなど、クリスマスの本場であるヨーロッパの雰囲気を感じながら、特別なディナーをお愉しみいただけます。また、お食事中には、ヴァイオリン・コントラバス・ピアノのトリオによるクリスマスソングの生演奏もお聞きいただけます。クリスマスディナーと音楽をお愉しみいただきながら、大切なご家族と共にクリスマスの素敵な夜をお過ごしください。▲クリスマス限定 骨付きチキンプレート▲クリスマス限定 ローストポークプレート「カフェ・スコーラ」では、12月23日(土)~25日(月)に、大人から子供まで誰でもお愉しみいただけるクリスマス限定料理を提供いたします。骨付き鶏をオーブンで丸焼きにし、外はパリッと、中はジューシーに仕上げたクリスマス定番の一品「骨付きチキンプレート」や、じっくりと火を通し、しっとり柔らかくなった豚肉に特製ソースをかけて召し上がる「ローストポークプレート」、そして、皮をパリッと香ばしく焼き上げた「真鯛のポワレプレート」など、クリスマス料理を注文いただけます。さらに、4歳~9歳のお子様限定で、特製ハンバーグがメインのスペシャルプレートもご用意しております。クリスマス限定メニューをご注文されたお客様には、淡路島の朝採れ野菜を使用した大好評のサラダビュッフェ、スイーツビュッフェもお愉しみいただけます。「のじまベーカリー」では、11月27日(月)~12月25日(月)に、クリスマスをモチーフにした「クリスマス限定オリジナルパン」を販売いたします。大人気の動物パンに加え、トナカイやサンタクロース、雪だるま等に型取った焼きたてパンをご用意。また、クリスマスツリーをモチーフにし、巻貝状のパンでチョコレートを包んだコロネや、チョコレートをふんだんに使用した切り株状のデニッシュなど、クリスマス限定のおすすめ手作りパンがずらりと並びます。▲クリスマス限定オリジナルパン「のじま動物園」では、12月3日(日)と17日(日)に大人から子供まで動物たちとクリスマスを満喫できる『クリスマスのどうぶつえんまつり』を開催。クリスマス仕様のコスチュームを着たアルパカやポニーとの写真撮影や、動物達へ素敵なクリスマスの贈り物をお届けします。また、お客様が動物園の飼育員となり、ウサギへブラッシング体験、飼育員が動物の生態や豆知識などをお話するキーパーズトーク等、楽しいイベントが盛り沢山です。ご家族で動物たちと共に、素敵なクリスマスの思い出を作ってみてはいかがですか?▲トナカイに仮装したポニー■のじまスコーラ 『リストランテ・スコーラクリスマスディナーコース Speciale』提供日:12月23日(土)~25日(月)提供時間:17:30~21:30(最終入店 19:30)場所:のじまスコーラ2F リストランテ・スコーラ(兵庫県淡路市野島蟇浦843)内容:Speciale(6品)11,000円(税込)・アミューズ/淡路苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ・前菜/淡路えびすもち豚と淡路島野菜・パスタ/オマール海老と淡路産かわはぎのアーリオ・オーリオ・メイン/淡路椚座牛イチボ肉のピステッカフォアグラコロッケとマデラ酒の香り※淡路椚座牛フィレ肉に変更可(+2,200円)・ドルチェ/チョコレートのビスキュイマスカルポーネクリーム、クレープシュゼットなるとオレンジの香りHP: Instagram: ■のじまスコーラ 『カフェ・スコーラクリスマスメニュー』提供日:12月23日(土)~25日(月)提供時間:11:00~15:00(L.O. 15:00)場所:のじまスコーラ1F カフェ・スコーラ(兵庫県淡路市野島蟇浦843)内容:骨付きチキンプレート/2,300円(税込)ローストポークプレート/2,300円(税込)淡路産真鯛のポワレプレート/2,300円(税込)キッズメニュースペシャルハンバーグプレート/1,200円(税込)※ご注文は、4歳~9歳以下のお子様に限ります。備考:クリスマスメニューには、サラダビュッフェとスイーツビュッフェが付きます。お料理の食べ残しが多い場合は、プラス料金が発生いたします。HP: Instagram: ■のじまベーカリー 『クリスマス限定パン』販売期間:11月27日(月)~12月25日(月)販売時間:平日/10:30~19:00土日祝/10:00~19:00場所:のじまスコーラ1F のじまベーカリー(兵庫県淡路市野島蟇浦843)内容:雪だるまパン/200円(税込)サンタクロースパン/216円(税込)トナカイパン/216円(税込)コルネクリスマスツリー/230円(税込)切り株デニッシュ/240円(税込)HP: ■のじま動物園 『クリスマスのどうぶつえんまつり』日程:①12月3日(日)・アルパカと写真撮影タイム/11:30~、14:30~・クリスマスプレゼントタイム/12:00~、15:00~・ウサギの飼育員体験/12:30~、15:30~②12月17日(日)・仮装したポニーと写真撮影タイム/11:30~、14:30~・動物のお誕生日会&キーパーズトーク/12:00~、15:00~・クリスマスプレゼントタイム/12:30~、14:30~備考:・本イベントは入場料制です。(1人200円~)・13時~14時は動物の休憩タイムのため園内に入ることができません。・雨天時はイベントを中止する場合があります。当日の営業状況は公式Instagramをご確認ください。HP: Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月27日ご主人の直井一寛シェフは、あの【レストランCHANTI】出身。大阪あべの辻調理師研究所を卒業後、日本のイタリア料理界の草分け的存在でもある同店に入社。その後10年に及ぶ修業の中で、様々な経験を積むことができたとか。日本を代表する名店で腕を磨いた、実力派のベテランシェフ「当時の料理長は、やりたいことをやらせてくれたんです。そのおかげでいろいろな事を勉強できました。例えば仔牛のもも肉。最初は既に捌かれた状態で仕入れていたんですが、どうしても自分で解体したくて。脱骨しないで仕入れてもらうよう頼んだんです。そしたら、最終的には“半まる”で届くようになりました。」とは直井シェフ。直井シェフが独立の場所に選んだのはアカデミックな街、お茶の水その後、神谷町【ラ・ターナ・ディ・バッコ】のオープンニングから携わること13年。うち11年間シェフを務め、そろそろ独立しようかーと考えていた矢先、【アクアパッツァ】の日高良実シェフから、ちょっと手伝ってほしいとの依頼を受ける。折しも【アクアパッツァ】が広尾から青山へと移転するタイミングの時で、「一年のつもりが、結局5年間になりました。」と笑う直井シェフ、今回の独立は、まさに“満を持して”と呼ぶに相応しい。線路ぎわに立つ同店。窓際のテーブル席からは御茶ノ水駅を行き交う鉄道を間近で見ることができるそれにしても、【CHIANTI】と【アクアパッツァ】では料理の系統が全く異なる。直井シェフ曰く【CHIANTI】はアメリカ経由のイタリアン。イタリア料理というより、“キャンティ料理”と呼んだ方がいいかもしれませんね。」対する【アクアパッツァ】日高シェフは現地で修業。肌で感じてきた本場の料理を踏まえたうえで、日本の食材を用い、自らのテイストを加味。その料理は、郷土の味をより洗練させた、いわば東京イタリアンと呼ばれるスタイルだ。双方を経験し、日本人が日本で作るイタリア料理について深く考えさせられたという直井シェフ。日本の食材に目を向け、日本という地域性を生かしたイタリア料理を目指す「今は、東京はイタリアの21番目の州、そんな思いで料理を作っています。」と語るその料理は、シチリア伝統の味“アグロドルチェ”を南瓜に添えた一皿があるかと思えば、カマスの昆布〆のように和の手法を用いる一品もあり、実に融通無碍。その時々の食材に応じて、適切な調理を施す手腕もさすがだろう。丸皿に品よくレイアウトされているのは、手前左から時計回りに『昆布〆のカマス』、『里いもとレンコンのアンチョビマリネ』、『牛ハチノスのトマト煮込み』、『モッツァレラとイチジク』、『ハタのカルパッチョ』の5種コースは、デザートを含め全6品のディナー9,900円とランチ5,500円のみ。基本、夜は最初の一皿、野菜の一皿が出てパスタ、魚、肉、デザート、カフェという構成だが、少しずついろいろ食べたいという向きには、写真のようなアンティパスト5種の盛り合わせもOK。この一皿を見ても、トリッパ(牛ハチノス)の煮込みのようなスタンダードなイタリアの味から、魚介料理。更には里芋やレンコンといった和の野菜をアンチョビ風味のマリネにした一品等々、料理の振れ幅の広さがわかるというもの。バラエティ豊かなラインナップには、食も進むこと請け合いだ。今日のメインは山形牛。恵まれた環境の中で愛情たっぷりに育てられ、繊細な肉質が特徴こうしたゲストの要望にフレキシブルに対応できるのもベテランシェフなればこそ。技術力の鍛錬はもとより、様々なシチュエーションに臨機応変に対応してきたからこそのしなやかさであり、寛容さだろう。もちろん、直井シェフの温厚な性格のなせる技でもある。さて、前菜の盛り合わせを食べ終えたところで、パスタにいくもよし、もう少し何かつまみたいという時は、直井シェフに気軽にご相談を。ゲストの要望には、できうる限り応えてくれるはすだ。続いて魚料理が出た後にパスタが登場。手打ちから乾麺まで自在だが、初めてならば、ぜひ“大葉としらすのスパゲッティ”を試してみたい今や伝説の味となった“スパゲッティバジリコ”は、ご存知【CHIANTI】の名物パスタだが、直井シェフはこれをリメイク。乾燥バジルと大葉で作るキャンティスタイルを継承しつつ、釜揚げしらすをプラス。曰く「旨みが欲しいな、と思って。」とのこと。もとより、大葉としらすは、共にご飯のお供になるほど好相性。白飯ならぬパスタもピッタリ!シンプルながら、いや、シンプルだからこそ飽きのこない、ふと、また食べたくなるような、ノスタルジックなおいしさだ。メインは『山形牛サーロインの山ぶどうソース』肉は、山形の高橋畜産から仕入れているそうで、「他の黒毛和牛に比べて赤身の旨みが濃い」のが、その理由。猛暑の夏と冬の厳寒という寒暖差の激しさと澄んだ空気、そして清涼な水が、そのきめ細やかで旨みの濃い山形牛を作り上げていくのだそうだ。断面も美しいきめ細やかなサシと香り高い脂、そして赤身の濃い旨みが秀逸だ炭火で香ばしさを増したステーキは、歯がサクリと入るしっかりとした噛み応え。山ぶどうのコクのある酸味が脂感をさっぱりとさせてくれる。この後、デザート、食後の飲み物、小菓子が出てコースはフィニッシュ。ワインは様々な種類を取り揃えるが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られる「フランチャコルタ」(写真左端)がオススメちなみに、料理と合わせるなら、直井シェフ肝入りのフランチャコルタがおすすめ。フランチャコルタとは、北イタリアのロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で作られるスパークリングワインで、シャンパーニュと並ぶ上質な高級ワイン。【701】では、常時405種類を用意。グラス1,800円から楽しめる。701【エリア】御茶ノ水【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】6,000円 ~ 7,999円【ディナー平均予算】10,000円 ~ 14,999円
2023年11月27日ベトナムにて誕生したピザレストラン「ピザフォーピース(Pizza 4P’s)」が、2023年11月24日(金)に開業を迎える虎ノ門・麻布台の「麻布台ヒルズ」にオープン。ピザレストラン「ピザフォーピース」が麻布台ヒルズに「ピザフォーピース」は、2011年ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。ベトナム全土、カンボジア、インドなどで32店舗を展開している人気店だ。ピザを通して笑顔溢れる世界を創るべく、レストラン運営を中心に、子どもたちに向けたピザワークショップなど様々なプロジェクトを展開している。そんな「ピザフォーピース」が、森ビルが手掛ける新しい街「麻布台ヒルズ」内に日本初上陸となる店舗をオープン。新店となる東京店では、「地球から人々へ-ワンネス-(Earth to People -oneness-)」をコンセプトに、こだわりの食材で作るピザやパスタ、サラダ、デザート、ドリンクといった日本独自のメニューを展開する。フレッシュチーズは、店内工房で作る自家製なのもポイントだ。展開されるメニューは、「すじ青のりとおかひじき あさり」のピザや「季節のフルーツマリネとブッラータチーズ」など。またデザートには、「仁井田とMAROU 甘酒アイスとフォンダンショコラ」がラインナップする。いずれも、日本ならではの食材と文化に着想を得たメニューとなっている。【詳細】「ピザフォーピース」オープン日:2023年11月24日(金)所在地:東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 1階営業時間:11:00~15:00(L.O. 14:00)、17:00~22:00(L.O. 21:00)定休日:なし座席数:カウンター12席、テーブル38席、テラス10席メニュー例:・「季節のフルーツマリネとブッラータチーズ」2,280円・「Earth to People バーニャカウダー」1,780円・「すじ青のりとおかひじき あさり」2,380円・「仁井田とMAROU 甘酒アイスとフォンダンショコラ」1,180円・「できたてモッツァレラとアメーラトマト カプレーゼ」1,380円
2023年11月25日1年を通して手に入りやすいキノコは、パスタの具材に大活躍します。一言でキノコといっても食感や風味がそれぞれ異なり、組み合わせることで旨みが倍増するのが魅力。今回は、そんなキノコを使ったパスタを和風やクリーム系など味付け別に【30選】ご紹介します。■あっさり食べたいときに【和風】キノコパスタレシピ6選・キノコの照り焼きパスタキノコをしょうゆや砂糖ベースの甘辛い照り焼き風に味付けする和風パスタです。パスタを茹でている間に具材を炒め煮にすると時短になりますよ。鶏ささ身はレンジ加熱済なので、鍋に加えるのは最後でOK。仕上げの生クリームとバターでコクをプラスしましょう。・キノコの和風パスタ具材はキノコだけ。味付けは麺つゆというシンプルパスタは、軽めのランチにぴったりです。ニンニクの香りをまとったキノコは旨みがギュッと詰まっていて極上の美味しさ。マイタケとシイタケ以外にも、シメジやエリンギなど好きなキノコを組みわせてみてくださいね。・和風キノコパスタシメジ・マイタケ・エノキ・シイタケを使ったキノコ尽くしのパスタです。それぞれ異なる歯ざわりや香りを楽しめるのが魅力。大葉と細ネギは火を通さずにトッピングすると、緑が映えてキレイです。・のりとキノコの和風パスタ焼きのりをパスタソースに使うアイデアレシピです。パスタの茹で汁で焼きのりをのばして火にかけると、ちょうど良いとろみがつきますよ。レシピではエノキのみを使っていますが、キノコの種類を増やしても美味しいです。隠し味の豆板醤がピリッと辛く、全体を引き締めてくれます。・簡単絶品! 納豆とたっぷりきのこの和風パスタ和風パスタの代名詞ともいえる、納豆パスタにキノコをプラス。ニンニクと一緒にシイタケ・シメジ・エノキを炒め、味付けはしょうゆでシンプルに仕立てます。納豆はしょうゆだけでなく、オリーブ油も加えることで、よりパスタに合う味付けになりますよ。・キノコと豚肉のみそバターパスタの献立和風パスタはしょうゆベースが多いので、みそ味にアレンジするのもおすすめ。みそと相性の良い豚肉とキノコを炒め合わせて味付けします。茹であがったパスタをからめたら、バターを加えてコクをアップさせましょう。ショートパスタを使うと、いつもと違う風味を堪能できますよ。■こっくり濃厚【クリーム】キノコパスタレシピ6選・たっぷりキノコのパスタクリームパスタは口当たりの良さがポイント。とはいえ、自分で作ると火が通り過ぎてパサついてしまうことも。こちらのレシピでは、キノコを炒めたフライパンに牛乳を加えて煮詰めるため、失敗が少ないです。キノコの旨みがクリーミーなソースにしみ渡り、とてもまろやか。エビやイカなどのシーフードを加えても◎です。・キノコとベーコンのクリームパスタキノコとベーコンは相性の良いコンビ。パスタに使うと深みのある味に仕上がります。ベーコンの脂でキノコを炒め、生クリームを加えてソースにしましょう。シメジだけでなく、マッシュルームやエリンギなどを組み合わせて、食感を楽しむのも良いですよ。・キノコのクリーム煮パスタ生クリームや粉チーズなどを使うこっくりと濃厚なクリームパスタです。キノコは先に炒め、いったん取り出しておくのがポイント。同じフライパンで鶏むね肉を炒めるため、洗い物が少なく済むのが良いですね。クリームソースが多めなので、パスタは表示時間よりやや短めに茹でましょう。ソースを吸っている間にアルデンテになりますよ。・ブルーチーズのパスタ独特の香りが特徴のブルーチーズを使ったパスタは、大人好みの味。歯ごたえのあるキノコに生クリームとブルーチーズをたっぷり入れたソースがよく合いますよ。ソースの風味がしっかりしているので、調味料は少なめでも十分です。粗びき黒コショウはたっぷりかけるのがおすすめ。・キノコのクリームペンネ生クリームを使ったクリームパスタは少し重たい、というときは牛乳であっさり仕上げましょう。マッシュルームやシメジの風味と相まって、シンプルながら滋味深い味わいに。キノコや野菜を炒めたら小麦粉を全体になじませて牛乳を加えれば、とろみがついてソースになります。レシピではペンネを使っていますが、スパゲッティでもOKですよ。・キノコのクリームスパクリームパスタはいろいろ材料が必要なイメージがあるかもしれませんが、こちらは生クリームと塩コショウでシンプルに作るレシピ。キノコを4種類使うため、お肉なしでも風味豊かで満足感がありますよ。茹でたてパスタにクリームソースをしっかりからめたら、パルメザンチーズをたっぷり振って召し上がれ。■ワインに合う【トマトベース】キノコパスタレシピ5選・キノコのトマトソースパスタ赤唐辛子入りのトマトソースはアラビアータ風で、食欲が刺激されます。キノコはシメジとアクが少なく肉厚な白マイタケを使うのがポイント。水煮トマトやトマトペーストの酸味とベーコンの旨み、キノコの香りが混ざり合い、お店に負けないパスタに仕上がります。・キノコミートボールパスタゴロッと大きなミートボールが入ったトマトパスタは、食べ盛りの子どもや男性も満足できます。ソースにシメジやエリンギを加えることで、食感が良くなるのがポイント。パスタにソースがしみ込むよう、パスタは表示時間より短めに茹でてからめてくださいね。・鶏とエリンギのトマトクリームパスタジューシーな鶏もも肉は旨みたっぷりでトマトソースによく合います。鶏もも肉を炒めたフライパンにキノコを入れてソースを作るのがコツ。キノコと鶏肉のエキスが凝縮されて、ソースがワンランク上の味に仕上がります。水煮トマトに生クリームを加えるため、酸味がマイルドで食べやすいですよ。・トマトソースのキノコペンネトマトソースをかけたペンネに、キノコソテーをトッピングします。あえてソースにからめないことで、キノコの香ばしさをしっかり感じられますよ。ソースに味付けするため、マイタケとマッシュルームは軽く塩コショウすればOK。ゴルゴンゾーラチーズの風味がアクセントになり、ワインが進みます。・たっぷりキノコのスパゲティーシメジやマイタケ、生トマトで作るフレッシュな味わいのパスタです。ソースを作る手間を省けるので、手軽に挑戦できます。キノコは強火で炒めましょう。トマトは完熟のものを使うとみずみずしさを堪能できます。■シンプルな味わい【バター・ニンニク】キノコパスタレシピ7選・バター香る! 3種のキノコの和風スパゲティー幅広い世代に好まれるバターしょうゆパスタ。バターともしょうゆとも相性が良いキノコを加えると、旨み抜群の一皿に仕上がります。キノコの組み合わせは好みで良いので、旬のものや冷蔵庫に余っているもので作ってみてくださいね。・色々キノコのパスタニンニクをベースにしたオイルパスタは、ワインのおともにもってこいです。ニンニクと刻み赤唐辛子は焦げやすいので火加減に気をつけましょう。キノコは食感が残るよう、サッと炒めるのがポイント。パスタを茹でたら手際よく仕上げてくださいね。・キノコとアンチョビのパスタ旨みが凝縮したアンチョビは、少量使うだけでパスタがグッと味わい深くなります。キノコとも相性が良く、塩気のバランスが格別です。シイタケ・シメジ・エノキはたっぷり入れましょう。火が通ってしんなりしたら、パスタの茹で汁を加えてアンチョビとなじませてくださいね。・キノコのパスタプリッとした歯触りが特徴のエリンギと白シメジをメインにするパスタです。キノコは大きめにカットし、存在感を楽しみましょう。炒めすぎるとしんなりしてしまうので、ササッと炒めてパスタにからめるのが美味しさの秘訣。角切りトマトは砂糖をからめておくと、酸味のかどが取れて食べやすいですよ。・キノコのガーリックパスタ数種類のキノコに、アンチョビやバジル、オリーブを合わせるパスタです。それぞれの風味が一体となり、食欲が刺激されますよ。キノコはパスタと同じ鍋で茹でるのがポイント。時間差で火を通してくださいね。ニンニクの香りがふわりと広がり、思わず笑みがこぼれます。・キノコのタリアテッレキノコと魚介、オクラなど具だくさんのパスタは、おもてなしや記念日にふさわしいです。ニンニクベースでペペロンチーノ仕立てにするため、しっかりした味付けにマッチするように、もちもちとしたフィットチーネを合わせるのがおすすめです。・キノコと春菊のパスタ和食で使うことが多い春菊は、キノコパスタとも好相性。ニンニクの香りを引き出した油で炒めたら、パスタのゆで汁を加えます。箸でしっかり混ぜながら加熱すると、油とゆで汁が混ざり合いますよ。このひと手間でパスタの仕上がりが大きく変わるので、ぜひ試してみてくださいね。■スープやグラタンにも【そのほか】のキノコパスタレシピ6選・焼きキノコのスープパスタ薄口しょうゆやだし汁で作ったお吸い物仕立てのスープパスタに、こんがり焼いたキノコをトッピングします。キノコ類はサラダ油を塗った焼き網で焼くのがポイント。表面に香ばしい焼き色がついたら取り出しておきましょう。とろみのあるスープとキノコの歯応えが絶妙で、上品なパスタです。・キノコパスタと野菜スープたっぷりのキノコで作るバターしょうゆ味のパスタです。赤唐辛子を加えることで味にアクセントがつき、ランチにもお酒にも合う味わいに。具材はキノコだけとシンプルなので、主菜を選ばないのもうれしいですね。・ホウレン草とキノコのフジッリ一皿で肉も野菜も食べたい、という方におすすめのパスタです。牛ひき肉やキノコ、ホウレン草などが入っていて食べ応え満点。炒めるときにニンニクとローズマリーを加えるため、華やかな香りが堪能できるのも魅力です。らせん状のショートパスタ、フジッリを使うことで、具材がからみやすいですよ。・野菜たくさんスープパスタ寒い日に野菜をふんだんに入れたスープパスタはいかがでしょうか。キノコをキャベツや、ピーマン、アサリなどと炒めてトマトスープに加えます。マッシュルーム以外にも、エリンギやシイタケなども合いますよ。旨みたっぷりのアツアツスープをひと口飲めば、おなかも心も満たせそうですね。・キノコミートスパグラタンパスタとグラタンが一緒に味わえる欲張りな一品です。炒めたキノコに市販のミートソースを加えるため、手が込んでいるように見えて意外と簡単。キノコをたくさん入れても美味しいです。キツネ色に焼けたピザ用チーズが食欲をそそりますよ。・干しトマトとキノコとナスのパスタキノコは乾燥させると旨みが凝縮されて、生とは違う味わいに。キノコの種類によって異なりますが、ビタミンやミネラルが生よりも増えるのも特徴です。こちらは干しマッシュルームを戻さずに使います。手間がかからないうえ、旨みを余さず味わえて一石二鳥。ショートパスタはペンネやフジッリなどでもOKです。■キノコパスタは味付けいろいろ! キノコは旨みや風味が強いものの、味付けを選ばないためさまざまなパスタに活用できます。あっさり食べたいときは和風に、しっかり食べたいときはクリームやトマトなどおなかの空き加減や気分に合わせて作れます。また、キノコは食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養豊富。火を通すとカサが減ってたくさん食べられるので、ぜひいろいろなパスタレシピに使ってくださいね。▼キノコの時短おかずレシピならこちら▼今夜はコレに決まり! 秋にぴったりな夕食献立
2023年11月25日“いつもの生活をちょっとだけHAPPYに!”オーサムストアが待望の高知に2度目のPOP UP SHOP! 定番品から季節品などに大注目!12月14日からの期間限定オープン!株式会社リテールトランスフォーメーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:藤川快之)が運営するライフスタイルショップ「AWESOME STORE(オーサムストア)」は、この度POP UP SHOPを、高知県高知市にある「TSUTAYA中万々店」に2023年12月14日(木)~2024年1月25日(木)の期間限定にてオープンいたします。■概要「AWESOME STORE(オーサムストア)」は、ブランド誕生9年を経て全国に57店舗を展開しているライフスタイルショップです。このたび同ブランドは、 12月14日(木)~2024年1月25日(木)の期間限定にて、高知県高知市にある「TSUTAYA中万々店」の1F雑貨売場にて、POP UP SHOP(約12坪)をオープンいたします。遊び心溢れる、自社オリジナルのアイテムを集約した店内では、生活雑貨をはじめ、季節イベント品、インテリア、キッチン、ペットグッズなど様々なカテゴリの商品を展開いたします。通常店舗に引けを取らないラインナップにて、みなさまのお越しをお待ちしております。いつもの生活をちょっとだけHAPPYにしてくれる、笑顔になれる雑貨が続々登場!ぜひお近くのオーサムストア店舗をご利用ください。▽店舗一覧ページ ■POP UP SHOP概要開催期間 :2023年12月14日(木)~2024年1月25日(木)営業時間 :9:00~22:00住所 :高知県高知市中万々809■TSUTAYA中万々店公式ホームページ: ■TSUTAYA中万々公式X: ■TSUTAYA中万々公式Instagram: ■おすすめアイテムオーサムストの人気定番アイテムをピックアップ!日用品はもちろん!大人気の爪とぎも売り場に並ぶので要チェック!実物を見たら絶対欲しくなるかわいさ!「爪とぎ テレビ」 価格:3,278円<裏面>「スライダー付き フリーザーバッグ S 15P 」 価格:319円「スライダー付き フリーザーバッグ M 12P 」 価格:319円「スライダー付き フリーザーバッグ L 10P 」 価格:319円■パケ買い必須の食品シリーズパッケージがかわいすぎる!と人気のお菓子やレトルト食品!お土産やちょっとしたプレゼントにもおすすめです!パッケージだけではなく味にもしっかりこだわっているのでぜひお試しください!「明太マヨ子 おかき」 価格:194円「マヨ彼ー おかき」 価格:194円「パスタソース アラビアータ」 価格:421円「パスタソース ゴルゴンゾーラクリーム」 価格:421円「パスタソース ボロネーゼ」 価格:421円「ウッドデコだるま」 価格:759円「キッチンスポンジ 招き猫」 価格:107円「フェルトロングガーランド だるま」 価格:539円※価格はすべて税込表記です。”AWESOME STORE(オーサムストア)”とは?商品イメージ■AWESOME=スゴい!AWESOME STOREは、【遊び心】を提案するライフスタイルショップです。インテリア雑貨やキッチンアイテムを中心に、遊び心を加えたデザインの生活雑貨を多数取り揃えています。■海外のスーパーマーケットのような店舗2023年11月現在、東北から九州まで57店舗を展開。まるで海外のスーパーマーケットのような店舗&品揃えで、皆様のご来店をお待ちしております。■SNS・Instagram(@awesomestore_jp) ・X(@awesomestore417) ・LINE(@awesome_store) ・TikTok(@awesome_store036) 231124「AWESOME STORE」プレスリリース .pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月24日いろんな商品が並ぶ大型倉庫店『COSTCO(コストコ)』には、人気の食品もたくさんそろっています。そんなコストコに行くと思わずテンションが上がるものの、何を買えばいいかわからないこともたくさんありますよね。そこで今回は、【コストコ購入品】や【日々の暮らしのヒント】になる動画を配信する人気YouTuber、TastyTimeさんのおすすめの食品をチェック!TastyTimeさんの購入品の使い方もご紹介するので、コストコに行く前の参考にしてみてください。■今回教えてくれたのは、コストコと料理が好きな「TastyTime」さん夫婦2人で暮らすTastyTimeさんの好きなことは、コストコと料理!【日々の暮らしに役立つ情報やモチベーションアップにつながる情報】を配信しています。チャンネル内には、コストコ購入品や日常の豆知識、キッチン愛用品など、気になる動画がたくさん!現在、チャンネル登録者数は 14.7万人。コストコに行く前にチェックしておくのもおすすめです。▼TastyTimeさんのYouTubeはこちら▼TastyTimeさんのInstagramはこちら■TastyTimeさんのコストコおすすめ食品一覧TastyTimeさんが2023年10月にコストコで購入したおすすめの食品は以下の商品です。<コストコでおすすめの食品>・丸型ピザ パンチェッタ&モッツァレラ・Biffiポルチーニ&マッシュルーム パスタソース・バナナクランベリーローフ・Juver 100%レッドグレープジュース・ヤンニョムセウ・北海道産 干しコマイ・マルコメ 伊勢志摩産 乾燥あおさ・宮崎県産 ひなたスイート・bibigoビビンバの素・ROLFチェダースライスチーズ・カナダ産 三元豚ボンレスロイン真空パック・Cookie Time チョコチップクッキーそれぞれについて、詳しく紹介します。■【2023年10月購入】TastyTimeさんのコストコおすすめ食品紹介TastyTimeさんがどんな食品を買ってどう使うのか、詳しく教えてもらいました!・丸形ピザ パンチェッタ&モッツアレラ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★コストコの定番ベーコンとモッツァレラとトマトの惣菜ピザ。直径およそ40cmととても大きいので、好きなサイズにカットしてトースターなど15分ほど焼いて味わいます。出典:TastyTimeTastyTimeさんは温泉卵を乗せるのがお気に入りだそう。シンプルなので素材の味が楽しめます。食べきれなかった分は冷凍すると1カ月ほど保存可能。凍ったままトースターで20~25分焼くだけで食べられます。丸形ピザ パンチェッタ&モッツアレラ1,980円(税込)・Biffiポルチーニ&マッシュルーム パスタソース出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★本場イタリアから冷蔵で届くため、気軽に本格イタリアンが楽しめるBiffiシリーズ。濃厚なきのこクリームがパスタにしっかりと絡んでくれます。出典:TastyTimeTastyTimeさんはこのソースにぴったりなかぼちゃのニョッキを作りました。かぼちゃのニョッキの優しい甘さと塩気のあるきのこクリームが相性抜群です。保存料が入っていないので、開封後は製氷皿やジップつきのビニール袋に入れて冷凍すると1カ月ほど保存できるそう。電子レンジで解凍してパスタと和えたり、凍ったままリゾットやスープにしたりとアレンジも自由自在です。Biffi(ビッフィ)ポルチーニ&マッシュルーム パスタソース1,388円(税込)・バナナクランベリーローフ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★コストコ新商品のバナナとクランベリーのパウンドケーキです。1つ約393円とは思えないボリューム!上にはクランブルが、生地にはバナナとドライクランベリーがたっぷりです。出典:TastyTimeトースターで温めると香ばしくなってふわふわ食感が楽しめるそう。かなり甘めなので、生クリーム代わりに無糖のオイコスを添えています。賞味期限は3日と短いので、食べきれないなら冷凍するのがおすすめです。バナナクランベリーローフ(3本)1,180円(税込)・Juver 100%レッドグレープジュース出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★こちらは、優しい甘さが特徴のスペイン産ぶどうジュース。果汁100%の濃縮還元タイプで、砂糖や香料、着色料は一切使用されていません。1Lに赤ぶどうが105粒分も詰まっていて、濃厚なのに後味はさっぱり。出典:TastyTime氷などで冷やして飲むのがおすすめ。甘すぎないのでグビグビ飲めてしまうそうですよ。Juver (ジュベル)100%レッドグレープジュース2,398円(税込)1L×10本・ヤンニョムセウ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★ヤンニョムセウとは、生エビをヤンニョムソースに漬けた韓国料理。コチュジャンや味噌、ニンニクが入ったたれの中に、赤エビが10尾入っています。出典:TastyTime真ん中の部分だけ殻をむいて、青ネギとごまをかけるとおいしそう!辛めでごはんとの相性もよく、ビールのおつまみにも最適です。出典:TastyTimeせっかくなので余ったたれも最後まで活用しましょう。水や出汁で薄めて、エビの頭を入れて鍋にするのがおすすめだそう。辛いもの好きにはたまらないおいしさです。ヤンニョムセウ2,202円(税込)・北海道産干しコマイ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★続いては、冬の珍味と呼ばれている北海道産の干しコマイ。傷みやすいため、鮮魚としては出回らない魚です。頭や内臓は処理済なので、このまま焼いて味わえます。賞味期限は3日で19尾入っていたそう。出典:TastyTimeグリルやフライパンでこんがり焼いて、七味マヨネーズをつけるのが通の食べ方。ホクホクとした淡泊な魚で、鱈や鮎に似たおいしさです。出典:TastyTime片栗粉と塩コショウをまぶしてから揚げにするのもおすすめ。時間をかけて2度揚げすると骨まで食べられます。北海道産干しコマイ1,223円(税込)・マルコメ 伊勢志摩産 乾燥あおさ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な伊勢志摩産の海藻あおさが、乾燥処理され個包装になっています。パリパリとした食感と磯の香り、そしてほんのりとした塩気で、料理に使いやすいでしょう。出典:TastyTime味噌汁に入れたり納豆や焼きそばにトッピングしたり卵焼きに加えたりと、使い方はさまざま!TastyTimeさんのおすすめは、あおさと塩とゴマを入れて作るおにぎりです。わかめごはんが好きな人はぜひ食べてみて♪マルコメ 伊勢志摩産 乾燥あおさ1,468円(税込)50袋入・くしまアオイファーム 宮崎県産 ひなたスイート出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★1.5kgと大容量の宮崎県産のさつまいも。しっとり食感と優しい甘さが特徴です。新聞紙に包んで涼しい場所で保管すると、常温で1カ月くらい保存できます。出典:TastyTimeTastyTimeさんはトースターで焼き芋にしたり、さつまいも団子にしたりと、いろんな方法でさつまいもを楽しんでいました。くしまアオイファーム 宮崎県産 ひなたスイート698円(税込)1.5kg・bibigoビビンバの素出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★混ぜるだけでおうちビビンバが楽しめるキットです。具材とたれがセットになっており、温かいごはんに混ぜるだけ!フライパンで焼くとおこげも楽しめます。以前は具材の水切りが必要でしたが、水切り不要に進化♪具材にはもやしやにんじん、ひらたけ、きくらげ、たけのこなどが入っています。出典:TastyTimeたれが濃いので、チーズや卵を加えてもおいしいそう。甘辛い味つけで辛さもそうないので、ホットプレートでワイワイ食べるのもおすすめです!出典:TastyTimeごはんの代わりにそうめんに混ぜ、ビビン麺風にアレンジするのもあり♪bibigo(ビビゴ)ビビンバの素1,080円(税込)2人前×4パック・ROLFチェダースライスチーズ出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★★縦横8cmサイズのスライスチーズが全部で108枚と大容量!チェダーチーズ特有のクセが少なく、どんな料理にも使いやすいのが特徴です。冷凍するとボソボソ食感になりますが、加熱するとおいしくいただけます。加熱するとコクが増しておいしいそう。出典:TastyTimeぴったりくっついてはがしにくいため、TastyTimeさんはオーブンシートを挟んではがしやすくしておくそう。ひと工夫で使いやすさもアップします。ROLF(ロルフ)チェダースライスチーズ2,098円(税込)・カナダ産 三元豚ボンレスロイン 真空パック出典:TastyTimeおすすめ度:★★★★冷凍ではなく真空パックでカナダから届く豚肉で、日本の豚ロースのこと。キメが細かく柔らかで、脂身がさっぱりしているのが特徴です。好きな大きさにカットできコスパもいいのが大きな魅力!生姜焼きや豚キムチや鍋に使うときは薄くカットします。薄くカットしたいときは冷凍庫で塊のまま2~3時間凍らせるとカットしやすくなるそう。出典:TastyTimeとんかつやポークソテーにするときは厚くカット。厚く切った肉は下味をつけて冷凍しておくと、忙しい日も安心です。カナダ産 三元豚ボンレスロイン 真空パック 3,268円(税込)4.19kg・Cookie Time チョコチップクッキー出典:TastyTime最後は、ニュージーランドで有名なクッキー専門店のチョコチップクッキー。40枚入りで賞味期限は約10カ月です。ひとつ直径5.5cmほどで厚みもあり、ザクザク食感!チョコチップたっぷりで甘いので、コーヒーや紅茶、牛乳との相性も抜群です。出典:TastyTimeトースターでこんがり焼いたマシュマロを挟んで食べるアレンジもおすすめだそう♪満足感の高いおやつになりますね。Cookie Time チョコチップクッキー1,698円(税込)1kg■最新のコストコおすすめ食品をチェックしてさっそく買い物にGO!買ったものだけでなく使い方を教えてくれるのが、TastyTimeさんの動画の魅力です。おすすめの食品もきっと満足できるものがたくさん!コストコに行く前にTastyTimeさんの動画をぜひチェックして♡
2023年11月22日ジョリーパスタ×RODYのコラボデザインをあしらったグッズを用意「ジョリーパスタの冬の福袋2024」では、本場イタリアの味から日本人好みの味まで、バリエーション豊富なパスタを提供するジョリーパスタと、イタリア生まれのRODYがコラボ。これからの寒い時期を楽しく過ごせるよう、ジョリーパスタ×RODYのコラボデザインをあしらったオリジナルトートバッグやオリジナルブランケット、オリジナルステンレスマグなどを用意しました。5,000円で購入すると、4,000円分の食事券とグッズが手に入るお得な福袋です。ぜひこの機会に、「ジョリーパスタの冬の福袋2024」をチェックしてみてはいかがでしょうか。「ジョリーパスタの冬の福袋2024」セット内容ロディコラボ オリジナルバッグコーデュロイ生地のポケットとキャンバス生地を組み合わせた、切り替えデザインのトートバッグ。RODYをあしらった裏地とキュートなチャームがアクセント。福袋限定のコラボロゴにも要注目です。ロディコラボ オリジナルバッグ(約W370×H250×D150㎜)※高さは持ち手を含みませんロディコラボ オリジナルブランケットずっと触っていたくなるような触り心地の良い生地と、光沢のあるなめらかな質感が特徴のブランケット。RODYや2ブランドの共通点であるイタリアの国旗、ジョリーパスタを表現したパスタ、トマトなどのイラストを散りばめたオリジナルデザインです。ロディコラボ オリジナルブランケット(約1000×700㎜)ロディコラボ オリジナルステンレスマグ倒しても中身がこぼれにくい、蓋つきのステンレスマグ。温かい飲み物もしっかり適温にキープしてくれます。ロディコラボ オリジナルステンレスマグ(直径約93.7×H104.5㎜実容量:320ml)ジョリーパスタスパゲッティジョリーパスタの店舗で使われているデュラム小麦100%のパスタ。結束タイプのため計量の必要がありません。※100g×5束入っています。ジョリーパスタスパゲッティジョリーパスタお食事券4,000円分(500円×8枚)全国のジョリーパスタで使える食事券です。【有効期間】2024年1月1日(月)〜6月30日(日)※1回の食事で複数枚利用できます。※全国のジョリーパスタで利用できます。ジョリーパスタお食事券4,000円分(500円×8枚)「ジョリーパスタの冬の福袋2024」概要【販売期間】WEB予約 :2023年12月1日(金) 〜12月24日(日)店頭渡し:2023年12月25日(月)〜12月31日(日)【販売数量】全店舗合計25,000個※店舗により販売数量が異なります。【販売方法】WEBにて予約受付、指定した店舗で受け渡し※レジにて係りが対応します。※先着順にて予約受付、無くなり次第終了となります。※購入は一人2個まで。【販売店舗】全国のジョリーパスタ315店舗(11月17日時点)【販売価格】5,000円※画像はイメージ。※デザイン、色、仕様は変更となる場合があります。※縫製製品は記載サイズと多少の誤差が生じます。ジョリーパスタゼンショーホールディングス(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅中華そばが880円⇒500円に! 「中華そば 一閃 -ISSEN-」がオープン記念キャンペーンを実施✅期間限定で鶏チャーシューが無料! 清湯&白湯の2種類のスープが味わえる「中華そば とりかご」がグランドオープン✅【シャトレーゼ】花束とハートモチーフにキュン♡「いい夫婦の日」「いい夫妻の日」にちなんだ期間限定ケーキが登場!
2023年11月21日オールインクルーシブ旅館・別府風雅にて“想いをつむぎ、新しさでつなぐ”Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)の温泉旅館「別府風雅(所在地:〒874-0831大分県別府市堀田7-1)」は、2023年12月23日・24日限定でクリスマスディナーをカジュアルに愉しんでいただけるよう黒毛和牛のステーキやお寿司、ピザ等30種以上のメニューをブッフェスタイルで愉しめる「クリスマス限定ディナープラン」を販売いたします。■別府風雅公式サイト: ■プランご予約・詳細: 別府風雅は“大切な時間(とき)を彩る宿”をコンセプトとし、焚火スイーツや貸切露天風呂など館内コンテンツを追加料金無しで愉しめるオールインクルーシブスタイルの温泉宿です。ガーデンテラス当クリスマスプランでは、黒毛和牛ステーキの他にもクリスマスチキンにキッシュ、ローストビーフ、デザートのブッシュドノエルなどクリスマス感満載の品を含め、計30種以上のメニューをご堪能いただけます。通常ご夕食はコースでのご提供のところ、今回ブッフェスタイルとなるため、ホームパーティーのようなカジュアルな雰囲気で賑やかにクリスマスの夜をお愉しみいただけます。今年のクリスマスは、癒しの温泉と楽しいディナーで想い出に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。レストランクリスマスプランプラン名: 【クリスマス2023】12/23・24限定/大切な人と過ごす楽しいひととき<クリスマス限定ディナー☆>公式プラン・プラン内容■ご夕食/バイキング<90分制>黒毛和牛ステーキやお寿司、パスタ、ピザなど「クリスマス限定ディナー」をバイキング形式でご用意会場:1階レストラン■ご朝食釜炊きご飯と彩り溢れる8種の副菜、身体に優しい選べる3種のスムージーをご用意会場:1階レストラン※ご夕食のみバイキングとなり、ご朝食は通常メニューでの提供です。価格:31,790円~(2名様1室ご利用時1名様料金・税込・入湯税込み)ご予約・詳細: フリードリンク朝食メニュー◆冷物自家製サーモンマリネ/蕪のムースキャビア添え/生ハムとモッツァレラチーズ/久住高原サラダとスモークチキンのサラダ/トマトと鰹のカルパッチョジャポネーズソース/法蓮草とベーコンのキッシュ/ズワイガニ◆温物エビマヨブロッコリー/ブイヤベース/ビーフシチューバケット/ローストビーフ/シーフードグラタン/ショーロンポー◆揚げ物クリスマスフライドチキン/大粒カキフライ/特大エビフライ◆ごはん物ピラフ/白ご飯/ハヤシライス/ミネストローネスープ/ペンネのミートソース/木ノ子とベーコンのパスタ/クワトロフォルマッジ/マルゲリータ◆客前カボス鰤真鯛握り寿司/ステーキ◆デザートタルトレット3種/カヌレ/手造りプリン/ケーキのピンチョス/イチゴ大福/ティラミス/クラッシックショコラ/ブッシェドノエル/パンナコッタ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。別府風雅のオールインクルーシブご提供サービス・ケーキや新感覚“焚火スイーツ”で皆様をお出迎え!美容と健康に嬉しいデトックスウォーターや紅茶など約20種類(チェックイン時~18時)・ご夕食時には料理長こだわりの料理&ドリンクとのフードペアリング(ドリンク飲み放題)・天気が良い日には星空を眺めながら入れる貸切露天風呂(モバイルオーダーにて予約制)・ビリヤードも愉しめるライブラリーラウンジ・淹れたてコーヒーや紅茶など、目覚めの1杯に。(6時~チェックアウト時間)※全てのプランに上記サービスが含まれます。貸切露天風呂ライブラリー&ラウンジ別府風雅|概要所在地:〒874-0831大分県別府市堀田7-1TEL:0977-26-7711部屋数:全38室主な館内設備:大浴場・レストラン・貸切露天風呂アクセス:別府ICよりお車にて約1分・別府駅よりお車にて約15分公式サイト: 公式インスタグラム: Relo Hotels&Resorts(リロホテルズ&リゾーツ)“想いをつむぎ新しさでつなぐ”をコンセプトとした、株式会社リロバケーションズ(旧ワールドリゾートオペレーション)が運営するリゾートホテル・旅館サイト。「ゆとりろ」「風雅」「天翠」などをはじめとした、個性的なホテル・旅館を全国38か所で展開。公式インスタグラム: 公式X(旧Twitter): 公式サイト: 株式会社リロバケーションズ -人と地域を豊かに― 人生に煌めく旅を!□所 在 地 : 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-17-9TEL:03-6630-7970 FAX:03-6630-7971□公式サイト: □設 立 : 2004年10月 □資 本 金 : 50百万円□事業内容 : 会員制事業/ホテル・旅館運営事業/ホテル再生・コンサルティング事業□代 表 者 : 代表取締役社長 田村 佳克運営施設ポータルサイト: 本件に関する報道関係のお問い合わせ先株式会社リロバケーションズクリエイティブデザインユニットメディアソリューショングループ宮木e-mail: wro.pr@relo.jp 公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月21日劇場・オーケストラがテーマの内装や食器趣向を変えたパスタのお楽しみが3回もクライマックスは厳選のお肉を薪焼きで劇場・オーケストラがテーマの内装や食器小田急線「参宮橋」駅から徒歩1分と駅近ながらも、閑静な住宅街に繋がる路地にあり、隠れ家的なシチュエーションにワクワクします。イタリアから取り寄せたというアンティークの重厚感ある扉を開けると、舞台のようなオープンキッチンを囲むカウンターに赤いショープレートとビロードを貼ったクラシカルな椅子が配された優美な空間が広がっています。一軒家風の店構え。イタリア製の重厚感ある木の扉が目印です「店名にも掲げたオルケストラ(オーケストラ)は、このレストランのテーマ。これに因み、劇場のような気分になっていただきたいので、椅子は赤いビロードにこだわりました」と笑顔で話す小川さん。トーンを落としながら、シェフの手元とゲストの目の前のお皿を照らすスポットライトも舞台さながらの演出。旬の食材を中心にしたおまかせのコースも、メニューではなく「PROGRAMMA」と記されています。こじんまりしつつも優美な雰囲気のダイニングカウンター。厨房の奥にある薪窯では薪が炎をあげていますスポットライトの下に最初に運ばれてくるのは、ピアノを彷彿させる鏡面仕上げの艶やかな黒いボックスです。蓋を開けて現れるのは美しい7種のアミューズ。黒鍵と白鍵をイメージした長方形の器を使い、食感や味わいがそれぞれ異なる7つの音色を楽しむという素敵なサプライズに、幕開け早々からゲストの歓声が上がります。前奏曲はピアノをモチーフにした漆黒のボックスから。7つの素敵な音色を楽しめるという趣向「器は僕にとってとても大事な存在。インスピレーションを刺激する器無くしては僕の料理は生まれない」と断言するほど器へのこだわりが強い小川さん。有田の【カマチ陶舗】の職人にイメージを伝え、オリジナルの陶器を作陶してもらっているそうです。ティンパニー、クラリネットなどの楽器や海、木の年輪や炎など自然をイメージしたものなど多様な器が揃っています薪焼きの肉料理は、木の年輪や炎をイメージした器が料理の美しさを引き立てています趣向を変えたパスタのお楽しみが3回もイタリアンといえば、やはりパスタ料理にも期待が高まるところ。そのゲストの想いに応えるように、趣向を変えた3つのパスタ料理がプログラムの中に組み込まれています。一つ目は小さなトルテッリーニが浮かんでいるスープ『トルテッリーニ イン ブロード』です。ブロードとは、イタリア語で“だし”の意味で、肉類を使うもの、魚介を使うもの、野菜を使うものがありますが、小川さんが使っているのは、パルミジャーノチーズと生ハムの端の硬いところにネギと鶏節、そして小川さんの出身地長崎でポピュラーなアゴを加えて完成させた「魂のスープ」なのです。地味ながらも滋味深く心温まる、まさに「魂のスープ」を実感「味わいのバランスをとるために、試行錯誤しながら食材の分量、火を入れる時間を調整してたどり着いた渾身のスープ。イタリアの文化と日本の文化をうまく掛け合わせて自分だけが作れる料理を、という僕の表現したいことがこのスープの中にすべて集約できたスペシャリテの中のスペシャリテです」と熱い思いを語ってくれました。だしに使われる材料北海道「赤平火をどり」、鹿児島「幸福豚」を包んだトルテッリーニのつるんとしたパスタの食感がアクセントに実はこのスープのベースは、小川さんがエミリア・ロマーニャ州で働いていた時に考案したもの。パルミジャーノチーズや生ハムの硬い皮の部分が捨てられているのを見て「いいだしが出そうなのにもったいない」と、この端材も加えてブロードを作ることを提案してレストランのレシピとして採用された嬉しい思い出も詰まったメニューなのです。2品目のパスタは、小川さんが働いていた、45年間連続ミシュランの2つ星を保持しているレストランのスペシャリテ『ラヴィオーロ』を、ゲストの目の前でパスタを延ばすところから生地を切り分け、卵黄やリコッタチーズなどの具を包むところ、そして完成に焦がしバターをかけるところまですべてを見ることができます。「僕も大好きだったこのメニュー、お客様と楽しい、おいしいという感動を分かち合いたいと思ってプログラムに入れています」と小川さん。3品目は、乾麺を使ったシンプルなパスタですが、これはお店に行ってからのお楽しみとして説明は控えておきます。クライマックスは厳選のお肉を薪焼きでコースのクライマックス、メインとなる肉料理は、入店の頃は炎を上げていた薪がいつの間にか熾火となり、そのやわらかな火で15分ほど焼いた赤牛や、鹿児島・ふくどめ小牧場の豚です。厨房の奥にある薪窯。入店の頃に薪がくべられ熾火づくりがスタート熾火になったらそのやわらかな熱で時間をかけて肉を焼きます小川さんは、薪焼き名人として名高い【ヴァッカ・ロッサ】(昨年閉店)のシェフ渡邊雅之さんから指導を受けています。「健康的な赤身の肉を焼く最高の技術を学びました」と小川さん。熾火というやわらかな火の上で、肉の表面が乾かないよう頻繁に動かしながら焼き色を何層にも重ねて肉汁を封じ込めて焼いていきます。脂がすっきりとした赤牛など薪で焼いておいしい肉選びにも余念がない小川さん「一般的には肉を焼いたあと休ませて肉汁が落ち着いた頃にカットしますよね。そうしないと肉汁が出てしまうんです。でもそうなると、肉はもちろん、肉汁の温度も下がっているのでおいしいけれど臨場感に欠けてしまいます。渡邊さんから習った技法は、焼きたて熱々でカットしても肉汁が逃げることなく、口の中でジュワッと広がり、肉そのものだけでなく肉汁の旨味を最大限に味わうことができるのです」と小川さん。芳ばしい香り、温度感も含めて臨場感も魅力のメインディッシュ食材のつくり手の思い、こだわりの食器、そして調理法も独自の経験やアイデア、思い入れなどを丁寧に積み重ねて昇華させた美しく、心に響く料理。それを手打ちのパスタや薪料理など目の前で繰り広げられる臨場感ある光景も含め緩急のあるコースで楽しませてくれるカウンターレストラン。イタリアンの名店を渡り歩いてきた、知識だけでなく経験も豊富なベテランの支配人兼ソムリエ矢島聡さんのセレクトによるワインが料理や食事の時間をさらに盛り上げてくれます。シェフやソムリエとの会話も楽しみながら、イタリアと日本の食文化が融合したイノベーティブ料理を堪能できる素敵な隠れ家レストランです。小川さんの繊細な料理に寄り添う美しい酸、ミネラル感をもつフランスやイタリアのワインが揃っていますOrchestra【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】参宮橋駅 徒歩1分
2023年11月21日2023年12月9日(土)~2024年1月28日(日)の期間、グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル B1階 イベントラボにて、「アール・ヌーヴォーの女神たち」を開催いたします。本展の開催に合わせ、グランフロント大阪 北館 1階 CAFE Lab.(カフェラボ)では開催期間中、ミュシャの作品をフードとドリンクで表現したオリジナルメニューを提供するコラボカフェを開催します。本コラボカフェでは、ミュシャの代表作であり、ファンからの人気の高い「ジスモンダ」や「黄道十二宮」などを表現した全6品を販売します。メニューは、「線の魔術師」と言われる曲線や幾何学的な模様で表現された作品をモチーフにしたドリンク、ケーキプレートに加えて、ミュシャの故郷・チェコの郷土料理「クライダ」をベースに、作品発表当時、パリで大人気を博した連作「四季」の色遣いを各季節の具材を使って表し、スープパスタにアレンジしたここでしか味わえない一品もあります。展覧会と一緒にぜひ、お立ち寄りください。メインビジュアル■コラボメニュー 全6品・芸術カプチーノ 舞踏(ダンス)、絵画、詩、音楽 各880円・椿姫 いちごみるく 1,100円・黄道十二宮 エルダーフラワーピーチティー 1,100円・ジスモンダパフェ 1,650円・抹茶チーズケーキ 夢想プレート 1,650円・四季を感じる食材を使用したクライダ風 クリームスープパスタ 1,650円コラボカフェメニュー全6品「ジスモンダ」をモチーフにしたパフェ「椿姫」をモチーフにしたドリンクカプチーノ(舞踏)コラボカフェ メニュー表 【展覧会概要】アール・ヌーヴォーの代表画家・デザイナーのアルフォンス・ミュシャの作品をリアルとデジタルを用いて「絵画を全身で体験する」ハイブリッド展覧会。「線の魔術師」とも言われる曲線や幾何学的な模様を使った装飾性の高いミュシャならではの作品を、高精細のプロジェクターによる圧巻の映像空間と約150点のオリジナル作品で楽しめます。名称 : アール・ヌーヴォーの女神たち会期 : 2023年12月9日(土)~2024年1月28日(日)※2024年1月1日(月)は休館。開館時間 : 平日 午前11時~午後8時/土日祝 午前10時〜午後7時※2024年1月2日(火)、3日(水)は祝日扱い。会場 : グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル イベントラボ主催 : アール・ヌーヴォーの女神たち実行委員会協力 : 読売テレビ、OGATAコレクション、一般社団法人ナレッジキャピタル映像制作 : 株式会社ムラヤマ後援 : チェコ共和国大使館、チェコセンター東京公式サイト: <展覧会に関するお問い合わせ>050-5542-8600(ハローダイヤル 全日 午前9時~午後8時) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月17日~ 見た目も栄養もたっぷりの鴨肉でアンチエイジングを期待 ~大阪市北区曽根崎に所在する「ホテル エルシエント大阪」(大阪市北区、総支配人:吉岡 渉)はホテル1階レストラン&バー ENTで、冬の疲労を回復し美肌やデトックス効果が期待される食材を使った「たっぷり紅茶鴨スモークハムと茸のクリームパスタ 柚子胡椒風味」を2023年11月20日(月)~2024年1月31日(水)の期間限定で販売いたします。たっぷり紅茶鴨スモークハムと茸のクリームパスタ柚子胡椒風味■ボリュームたっぷりでも安心の体にやさしい低カロリー低脂肪の鴨肉とクリームパスタ冬が旬の鴨肉を使ったシェフいち押しメニュー「たっぷり紅茶鴨スモークハムと茸のクリームパスタ 柚子胡椒風味」は、燻製した紅茶鴨のロースハムの塩味と、柚子胡椒がアクセントのクリーミーなパスタが絡み合う絶妙な味わいをご堪能いただける、レストラン&バー ENTの季節限定の新メニューです。鴨肉はビタミンB群と鉄分が豊富で不飽和脂肪酸の含有量も高く、肌荒れ、疲労回復のほか血行が良くなりデトックス効果が期待できると言われており、一番うれしいのは脂肪の融点が人より低いため、体内で脂肪をため込みにくいとされているところです。ホテル エルシエント大阪のシェフは、若返りのビューティーミートと言われている鴨肉を使用し、忘新年会シーズンで食べ過ぎ飲みすぎが気になる方にも、鴨肉たっぷりのパスタと赤ワインを片手に、みんなでシェアしながらお楽しみいただけるようご用意しました。たっぷり紅茶鴨スモークハムと茸のクリームパスタ柚子胡椒風味販売期間 : 2023年11月20日(月)~ 2024年1月31日(水)提供価格 : 1,200円税込 (セットメニュー2,000円)営業時間 : 17:30~22:00/L.O.21:30販売場所 : レストラン&バー ENTレストラン&バー ENT朝は大阪名物など約60品目以上のバラエティ豊かな朝食ビュッフェを味わえるほか、日中はリモートワークや打合せ場所としてもお使いいただけるワークスペース、夜は本格派の和食やスタイリッシュな洋食などの和洋ハイブリッド・スタイルをお楽しみいただけます。様々な顔をみせるレストラン&バー ENTで心躍る滞在をお届けします。<場所>ホテル エルシエント大阪 1階<営業時間>朝食ビュッフェ 6:30 ~ 10:00ワークスペース11:00 ~ 17:00バータイム17:30 ~ 22:00レストラン&バー ENTホテル概要名称:ホテル エルシエント大阪所在地:大阪市北区曽根崎1-2-7開業日:2020年8月1日(土)客室数:253室(ダブル:112室ツイン:141室)公式サイト: 会社概要(本社)会社名:株式会社関電アメニックス本社:大阪市中央区南船場4-11-12設立:昭和39年8月1日公式サイト: 事業内容:ホテル、レストラン、レジャー観光施設の運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月17日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆乳レシピ クリーミータラコパスタ by崎野 晴子さん」 「野菜たっぷりのサラダ」 「トマトのクロスティーニ」 「紅茶のふるふるジュレ」 の全4品。 今日は和風イタリアン。カロリーの気になるメニューをヘルシーに、美味しく作りましょう。 【主食】豆乳レシピ クリーミータラコパスタ by崎野 晴子さん 調理時間:20分 カロリー:436Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) スパゲティー 160g 水 1500ml 岩塩 大さじ1 <豆乳ソース> 豆乳 200ml バター 3g しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/4 片栗粉 小さじ1 タラコ 60g程度 刻みのり ふたつまみ 大葉 2枚 【下準備】 タラコの薄皮に切り込みを入れ、包丁の背、またはスプーンで中身を取り出す。<豆乳ソース>の材料は容器に合わせておく。 片栗粉が溶けにくいので、合わせてから少し時間をおきます。 【作り方】 1. 大葉はかさねて軸を切り、丸めてせん切りにする。 2. 鍋に水、岩塩入れて強火にかけ、沸騰したら中火に下げる。スパゲティーを入れ、表示時間より1分程度短くゆでる。 コトコトとスパゲティーが揺れる程度の火加減に調整します。 3. <豆乳ソース>をよく混ぜ、フライパンに流し入れ、弱火にかける。スパチュラでまんべんなく混ぜながら、沸騰して30秒ほどで火を止める。 片栗粉が偏らないように混ぜながらトロミをつけます。煮詰めすぎるとソースがかたくなるのでご注意! 4. タラコをほぐしてソースに混ぜ、ゆであがったスパゲティーを加えてよく混ぜる。器に盛り、大葉、刻みのりを上にのせる。 【副菜】野菜たっぷりのサラダ 葉もの野菜に根菜、ナッツも加えたボリュームサラダです。 調理時間:15分 カロリー:66Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 水菜 1株 スプラウト 1/4パック キュウリ 1/4本 ニンジン 15g ラディッシュ 1個 レンコン 40g 酢 小さじ1 クルミ 6g <ポン酢ドレッシング> ポン酢 大さじ1 ゴマ油 小さじ1/3 ユズコショウ 少々 ショウガ汁 少々 【下準備】 水菜は根元を切り落とし、長さ4cm程度に切る。スプラウトは根から切り、洗って半分の長さに切る。 キュウリはヘタを切り、斜め薄切りにしてさらにせん切りにする。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。 ラディッシュは根と葉を切り、横向きにして薄切りにする。 レンコンは皮をむいて薄い半月切りにする。小鍋に湯を沸かし、酢を加えてサッとゆでる。クルミはフライパンで油をひかずにサッと乾煎りする。 レンコンは煮すぎると食感がなくなるのでサッとでOK。酢を加えることで白く仕上がります。クルミはローストすると香ばしさがUP! 【作り方】 1. ボウルに切った野菜を盛り付け、最後にクルミを散らす。<ポン酢ドレッシング>の材料をボウルに合わせ、サラダに回しかける。 【副菜】トマトのクロスティーニ ミントがアクセント。さわやかな後味です。 調理時間:10分 カロリー:166Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) フランスパン 6cm プチトマト 7個 <調味料> ニンニク (すりおろし)小さじ1/4 オリーブ油 小さじ2 塩 ひとつまみ チリペッパー 少々 ミントの葉 7枚 【下準備】 フランスパンは1cm幅に切る。ヘタを取ったプチトマトは横半分に切り、スプーンで種を取り除く。キッチンペーパーの上に伏せて置き、水気をきって5mm角に切る。 【作り方】 1. <調味料>の材料をボウルに合わせ、切ったプチトマトを加えて混ぜ、マリネする。 2. フランスパンをトースターか、200℃のオーブンで5分、両面さっくりと焼く。 3. マリネしておいたプチトマトにミントの葉をちぎって加え、焼けたフランスパンの上にのせる。 【デザート】紅茶のふるふるジュレ ストローでも飲めるやわらかいジュレです。 調理時間:15分 カロリー:21Kcal レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子 材料(2人分) 粉ゼラチン 4g 紅茶 (いれたて)280ml 砂糖 小さじ2強 【下準備】 紅茶の分量から60mlを分ける。60mlの紅茶は冷蔵庫で冷やし、220mlの紅茶はボウルに移し、砂糖を加えて冷ます。 220mlの紅茶は冷蔵庫に入れる必要はありません。 【作り方】 1. 冷蔵庫で冷やした紅茶に粉ゼラチンをふり入れよく混ぜてふやかす。 粉ゼラチンはダマになりやすいので、液体に向かって振り入れ、10分程度おいてください。 2. (1)のゼラチンを電子レンジで10秒弱加熱し、220mlの紅茶に加えてよく混ぜる。ボウルに氷水をはり、紅茶の入ったボウルに氷水を当て、スパチュラで混ぜながら冷やす。 3. 混ぜながらボウルの底が見えるようになったらグラスに移し、ストローをさす。
2023年11月17日株式会社サンクゼールは、全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)、公式オンラインショップ、および旅する久世福e商店にて、ブラックフライデー限定企画として「公式アプリポイント5倍キャンペーン」を実施いたします。2023年11月17日(金)~19日(日)と、11月24日(金)~26日(日)の合計6日間キャンペーンを実施いたします。久世福商店 : 旅する久世福e商店トップページ : 毎年のお楽しみ「ブラックフライデー」今年は2回開催!アメリカで始まった11月の大型セール「ブラックフライデー」は、日本でも近年定番の企画となってきています。久世福商店・サンクゼールでは、今年も「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」大型ポイントキャンペーンを実施いたします。期間中は店舗、オンラインショップ、旅する久世福e商店でのお買いもので、「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」のポイントがなんと5倍に!まとめ買いやギフトのお求めなどは、ポイントがたくさん貯まるブラックフライデー期間中にいかがでしょうか。さらに今年のブラックフライデーは2回開催いたします!第1弾は11月17日(金)~19日(日)、第2弾は11月24日(金)~26日(日)の合計6日間キャンペーンを実施いたします。キャンペーン概要■対象店舗全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップ、旅する久世福e商店■開催期間店舗:【第1弾】2023年11月17日(金)~ 19日(日)【第2弾】2023年11月24日(金)~ 26日(日)公式オンラインショップ、旅する久世福e商店 :【第1弾】2023年11月17日(金)0:00 ~ 20日(月)9:59【第2弾】2023年11月24日(金)0:00 ~ 27日(月)9:59■実施内容「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」ポイント5倍※久世福商店香林坊大和店、東武百貨店船橋店ではアプリがご利用いただけませんので、本キャンペーンも対象外となります。あらかじめご了承ください。※11月の「福の日」(ポイント2倍キャンペーン)の開催はございません。※MeKELは本キャンペーンに参加いたしません。久世福商店・サンクゼール公式アプリとは?全国の久世福商店・サンクゼール店舗(一部店舗を除く)や公式オンラインショップおよび旅する久世福e商店で、共通して使える公式アプリです。 店舗、公式オンラインショップ、旅する久世福e商店の共通ポイントが貯められる他、お気に入りの商品や店舗を登録し、最新情報を受け取ることができます。アプリダウンロードはこちら : お買い物でポイントが貯まる!お買い物をすると、税込価格100円(送料を除く)につき1ポイントを付与いたします。ポイントはお店・オンラインショップどちらでも使える!貯まったポイントは1ポイント1円から、店舗や公式オンラインショップ、旅する久世福e商店でご利用いただけます。商品や店舗をお気に入り登録すると、最新情報が届く!気になる商品や、よく行く店舗をお気に入り登録すると、最新情報や入荷情報、お得なセール情報を受け取ることができます。お友達紹介キャンペーン【無期限実施中】「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」をお友達に紹介し、あなたにもお友達も 100ポイントをプレゼント!キャンペーンは無期限実施中ですので、ふるってご参加ください。※2022年6月30日より、お友達の紹介人数を「お1人様5名まで」に制限させていただくことになりました。※お友達紹介キャンペーンで付与されたポイントの有効期限は90日です。お友達紹介キャンペーン詳細はこちら : 【アプリご利用の際の注意事項】※ポイントの使用は会員登録後から可能となります。未登録の場合は、ご使用になれませんのでご注意ください。※2021年4月20日以前のお買い物につきましては、アプリリリース前の為、ポイント付与対象外となります。※ポイントの有効期限は最終ポイント付与日から180日です。ただし、プレゼント企画によるポイントは期間限定の場合がございます。※久世福商店香林坊大和店、東武百貨店船橋店ではアプリがご利用いただけません。あらかじめご了承ください。おすすめ商品pick up!本記事では「ブラックフライデー」にちなみ、黒色のおすすめ商品をご紹介いたします。【久世福商店】海苔バター国産の黒海苔を贅沢に使用し、国産原料の醤油でこっくりと煮上げた海苔の佃煮です。海苔の黒さが際立ちますが、味わいはとってもまろやか!製造の仕上げにバターを加えることで、まろやかでコク深いおいしさに仕上がりました。ごはん以外にも、パンやパスタと良く合います。ほんのり甘い厚焼きの玉子焼きと海苔バターでつくるサンドイッチは、一度食べたらハマること間違いなしです!※イメージ海苔バター:592円(税込)商品情報はこちら : 【サンクゼール】パスタソースイカスミ&トマト見た目とそのおいしさにびっくり!南イタリアの長トマトをベースに、イカスミやアンチョビなどの海の幸をふんだんに使用した、味わい豊かな真っ黒なパスタソースです。茹でたパスタに絡めるだけで、ご家庭でお店のような本格的なパスタがお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、チーズドリアの上に「イカスミ&トマト」をトッピングしてみてはいかがでしょうか。白と黒のコントラストが見た目にも楽しい、華やかなイカスミチーズドリアが完成しますよ。※イメージパスタソースイカスミ&トマト:754円(税込)商品情報はこちら : 【旅する久世福e商店】バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ真っ黒な表面がおいしさのポイント!高温で焼き上げて、ほろ苦い味わいと香ばしい匂いがふんわりと広がるチーズケーキです。チーズはフランスで製造されたものと、オーストラリアで製造されたものを絶妙に組み合わせました。さらにホワイトチョコも混ぜ合わせ、他にはないおいしさが味わえます。チーズケーキの中央部分は半熟のような焼き加減で、とろける口溶けがお楽しみいただけます。自宅用はもちろん、プレゼントにもぜひご利用ください。バスクチーズケーキ プレーン フルサイズ:2,200円(税込)EC商品ページ : 気になる商品は見つかりましたか?ポイントがザクザク貯まるブラックフライデーに、「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」を使ってのお買いものをどうぞお楽しみください。皆さまのご利用を心よりお待ちしております。アプリダウンロードはこちら : お近くの店舗を探す : 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月16日手軽にマツタケの香りを楽しめる、永谷園のロングセラー商品『松茸の味お吸いもの』。本物のマツタケは1年のうちわずかな時期しか楽しめませんが、この商品をストックしておけばいつでもマツタケの風味を味わえます。普段の食事はもちろん、季節の行事やちょっとしたお祝いごとの食事にもよく合うので重宝しますよね。永谷園のウェブサイトで『松茸の味お吸いもの』を使った和風パスタのレシピが公開されていたので、早速試してみました。永谷園が公開中!『松茸の味お吸いもの』を使った和風パスタ永谷園のウェブサイトによると、用意する食材は下記のとおりです。材料(1人分)パスタ1束(100g)しめじ1/2パック(約50g)松茸の味お吸いもの1小袋バター小さじ1醤油小さじ1/2小ねぎ適量株式会社永谷園ーより引用永谷園のレシピではシメジを使っていましたが、筆者はマイタケで作ってみたいと思います。いつもどおりパスタをゆで、ゆで上がる2分前にマイタケを投入。ゆで上がったパスタとマイタケをざるにあけて水を切り、小ネギ以外の材料をすべて加えてあえます。混ぜ合わせていると、湯気とともにマツタケと、かつお節の香りが漂ってきました。皿に盛って、小ネギを散らしてでき上がり。あっという間に和風パスタが完成しました!食べてみると、バターの風味とともにマツタケの香りが漂ってきて、使っているのは安いマイタケなのにワンランク上の味わいです。『松茸の味お吸いもの』には麩や海苔、乾燥ネギが入っていて、ちょうどよいアクセントになっています。麩はそのままだと硬いので、パスタとしっかりあえて水分を含ませるのがポイント。そのほか、きのこを加えたり、大根おろしや大葉を添えたりしてもおいしいと思います。普通に飲んでもパスタにあえてもおいしい『松茸の味お吸いもの』。いろいろなアレンジレシピを試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年11月14日今年6月に広末涼子(43)とのW不倫によって、自らが経営するレストラングループ「sio」の代表を辞任した人気シェフ・鳥羽周作氏(45)。11月4日に更新された自らのYouTubeチャンネル「シズるチャンネル」で、約5カ月ぶりに復帰を果たしていた。「この動画では、鳥羽さんと親交の深いミシュラン1つ星レストラン『Regalo』の小倉知巳シェフと共演。小倉シェフが“案内役”となって『sio』を訪問し、鳥羽さんにパスタを振る舞ってもらうという内容です。動画が公開された当初は小倉さん1人が映ったサムネイルでしたが、現在は鳥羽さんとの2ショットに変更されています」(WEBメディア記者)11日には4日の動画に続く「一つ星シェフが教えるシンプルに旨い〆のパスタ【後編】」が公開され、鳥羽シェフが初めてW不倫騒動について言及した。前編で作ったパスタを実食した鳥羽シェフは、「めっちゃうまいっすね」「茹で加減も超良くないですか」と絶賛。「小倉さんどうですか?まだ料理やっていいですか?」と問いかけ、小倉シェフは「やろ」と返答。すると鳥羽シェフは、「俺も料理やらせてもらっていいですか?」とカメラに向かって語りかけていた。また、小倉シェフが「俺は鳥羽に日本の外食産業、飲食産業のやっぱり先を走って欲しいっていうのは、(中略)人が食べる、人が食べて美味しいと思う、そういう環境を作る人としてのトップを走って欲しい」と激励すると、鳥羽シェフはこう語り出した。「自分がやったことで確かに色々な意見は頂いているし、それについては自分なりに真摯に受け止めて色々思うこともあるし、やっぱり反省しなきゃいけないとこもあるけど……。でもなんか、じゃあだからっていって『料理辞めます』とか何か違うと思ってて」続けて「何か還元していくっていう風に自分の人生を、そういう意味があるって位置づけて(行動)するなら今の自分には当然……。職業『料理』だし、料理しかないなって思って」と、“覚悟”を語った。騒動の期間中には応援の声も寄せられたといい、「自分がまだ必要とされていることがあるんだったら、自分がやれることで恩返ししていければ、それはそれで意味があったことなんじゃないかって」とコメント。さらに「色々今回のことで学びをね、次の『おいしい』で世の中の人をどういう風にハッピーにしていくかみたいなことに役立てればいいなって思ってて」と、意気込んでいた。騒動の期間中は「料理しかしてなかった」と振り返っていた鳥羽シェフだが、広末について言及することはなかった。動画のコメント欄には、《鳥羽さんが元気そうで良かったー!》《料理頑張ってください応援してます》とエールが。だがいっぽうで、鳥羽シェフの復帰を報じたネットニュースのコメント欄やSNSでは、《ただただ不快》《不倫発覚時の強気な態度ってなんだったの?って思います》と辛辣な声も。6月に発表した不倫を謝罪する文章のなかでは、《自分が一番世の中にできることは何かと考えましたが、やっぱり料理しかありませんでした》と綴っていた鳥羽シェフ。だがその後は、東スポの記者を相手に広末の元夫であるキャンドルジュン氏(49)への“暴言”も物議を醸していた。自らの腕で、いばらの道を切り拓いていくことはできるだろうか。
2023年11月13日株式会社明治屋(本社:東京都中央区)は、この度、参宮橋の一つ星レストラン「cucina ogura Regalo(以下 Regalo)」のオーナーである小倉知巳シェフと、明治屋恵比寿ストアーがコラボレーションしたYouTube動画を公開されたことをお知らせいたします。明治屋恵比寿ストアーでお買い物中の小倉シェフ本動画ではRegaloと明治屋コラボレーション企画として小倉シェフが明治屋恵比寿ストアーに足を運び、実際にお買い物をする様子が収められています。一つ星レストランのシェフ目線で食材を選んでおり、参考になる情報が満載です。また、明治屋恵比寿ストアーで購入した食材を使用してイタリアンのワンプレート料理に仕上げていただきました。内容はルッコラのサラダ、地鶏のソテー、砂肝とレバーのパスタがひと皿に載った「鶏のピアットウニコ」。見た目も豪華なワンプレートで、クリスマスや年末などにピッタリのごちそうレシピです。■ワンプレート メニュー詳細・ルッコラのサラダ・地鶏のソテー・砂肝とレバーのパスタ鶏のピアットウニコ【コラボレーション動画はこちら】(レシピもご覧いただけます。)小倉知巳のイタリアンプロ養成講座一つ星イタリアン店のワンプレート料理「鶏のピアットウニコ」【イタリアンプロ養成講座 vol.93】 ■明治屋ストアーで冬のパスタフェア開催中全国の明治屋ストアーでは、12月12日(火)まで冬のパスタフェアを開催しております。(仙台藤崎ストアーを除く)ガロファロのパスタを始め、オリーブオイルやアンチョビなどパスタ関連商品がお得にお買い求めいただけますので、ぜひこの機会に足をお運びください。【明治屋ストアー店舗情報】明治屋ストアー店舗下記URLより店舗情報をご覧ください。 ※冬のパスタフェアは開催期間が変更となる場合がございます。【ガロファロブランド紹介】1789年、ガロファロ社は南イタリア、ナポリ近郊のパスタ発祥の地といわれるグラニャーノで誕生しました。ガロファロ社はイタリアで初めてパスタ製造のライセンスをグラニャーノ市から与えられた、最も伝統のあるパスタメーカーです。EUで生産される特産物の品質、伝統、信頼の証である「グラニャーノIGPパスタ」として認定されており、イタリア伝統のブロンズダイス(金口)で作られることにより表面にざらつきあるため、ソースがよく絡んでおいしく召し上がることができます。ガロファロロゴ【小倉知巳シェフ プロフィール】1977年生まれ。大学卒業後、イタリアで修業。帰国後は西新宿の「カッフェ アロマティカ」にて坂内正宏の下で修業。2008年に独立。 富ヶ谷に「REGALO dal DIRITTO」を開店する。2014年に参宮橋に移転し店名を「cucina ogura Regalo」と変更。2016年に一つ星を獲得、その後も一つ星を継続している。2019年9月にYouTubeのチャンネル「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」を開設。チャンネル登録者数は17.8万人(2023年11月時点)。小倉シェフ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月13日株式会社サンクゼールは、2023年12月1日(金)より全国の久世福商店およびサンクゼール店舗(一部店舗を除く)にて、「2024年福袋」の予約販売を開始いたします。本記事では気になる福袋の詳細を公開いたします。久世福商店 : 久世福商店の福袋久世福商店の福袋は「黒龍」3,000円(税込)、「赤龍」5,000円(税込)、「白龍」7,000円(税込)の3種類!来年の干支にちなみ、「龍」を福袋名に採用いたしました。「赤龍」「白龍」には、福袋購入店で使用できる特別値引き券もお入れいたしております。さらに今年の久世福商店の福袋には、すべてに「久世福商店10周年限定風味豊かな万能だし」(以下、「10周年限定万能だし」)をお入れいたしました!まさに10周年の節目にぴったりな福袋です。※特別値引き券は、福袋購入店舗でのみ使用可能です。※特別値引き券の有効期限は、2024年3月31日(日)までです。※一部店舗では、特別値引き券の発行はございません(本記事とは内容の異なる福袋を販売いたします)。「10周年限定万能だし」詳細はこちら : これぞ久世福商店の福袋!「黒龍」「黒龍」には久世福商店の看板商品である「10周年限定万能だし」や、ごはんのお供といった人気商品をお入れいたしました。“あの銘菓”とのコラボレーションで生まれた、しっとり濃厚な「ポロショコラ河内晩柑」もお入れし、久世福商店初心者からマニアの皆さまにもご満足いただける福袋に仕上がりました。「黒龍」3,000円(税込)【セット内容】・10周年限定万能だし・大人のつなつなめんたい・七味なめ茸・海苔バター・秋田で燻された いぶりがっこタルタル・あんバター・ポロショコラ河内晩柑話題になった“あの商品”も入っている!「赤龍」「赤龍」にはメディアで何度も取り上げられている人気商品の他に、9月に開催した「久世福商店うまいもの総選挙」にノミネートされた「青森りんごっくる」や「パンに塗るピーナッツ」もお入れいたしました。「話題になっていたけど、まだ試したことがない…」そんな方にぴったりな福袋です。「赤龍」5,000円(税込)【セット内容】・10周年限定万能だし・大人のしゃけしゃけめんたい・かつおなめ茸・いちごミルクの素・パンに塗るピーナッツ・青森りんごっくる★特別値引き券3,000円分(500円×6枚)★久世福商店オリジナル不織布バッグ※オリジナル不織布バッグに商品をお入れして販売いたしますボリュームたっぷり!こだわりが詰まった至高の福袋「白龍」「白龍」には調味料やお菓子といった、久世福商店のこだわりが楽しめる逸品をお入れいたしました。商品をお入れしているオリジナルトートバッグは、昨年よりバージョンアップ!より丈夫で使いやすい形・大きさを目指して開発いたしました。久世福商店を愛する皆さまにお届けしたい、至高の福袋です。「白龍」7,000円(税込)【セット内容】・10周年限定万能だし・大人のつなつなめんたい・信州三原屋食卓の減塩元気しょうゆ・やみつき柿の種詰め替えおかわり・たまり醤油で仕上げたのり天・小粋な、ひとり飲み阿波尾鶏砂肝・いちごミルクの素・りんごショコラ染め★特別値引き券4,000円分(500円×8枚)★久世福商店オリジナルトートバッグ※オリジナルトートバッグに商品をお入れして販売いたしますサンクゼールの福袋サンクゼールの福袋は、「Dragon Blanc(ドラゴン ブラン)」1,980円(税込)、「Dragon Rouge(ドラゴン ルージュ)」3,000円(税込)、「2024 St.Cousair Special Bag(サンクゼール スペシャル バッグ)」5,000円(税込)の3種類!正規店とアウトレット店では同価格で内容が異なるため、合計6種類の販売となります。昨年好評だった干支デザインの不織布バッグは今年も採用!龍をモチーフとした華やかな不織布バッグは、ちょっとしたお買い物にも便利なアイテムです。ご自宅用の他に、プレゼントにもぜひご利用ください。初めての方にもおすすめ「Dragon Blanc」定番人気のパスタソースや季節限定のスイーツペーストが入った、サンクゼールをまだ知らない方にもおすすめの福袋です。お入れしているアイテムは、どれもサンクゼールの顔にふさわしい商品ばかり。この機会にお見逃しなくお買い求めください。「Dragon Blanc(正規店)」1,980円(税込)【正規店:セット内容】・オニオンマスタードマヨネーズソース・パスタソースガーリック&トマト・ゆずみそドレッシング・季節限定塩キャラメル・サンクゼールオリジナルクラッカー150g★サンクゼールオリジナル不織布バッグ※オリジナル不織布バッグに商品をお入れして販売いたします「Dragon Blanc(アウトレット店)」1,980円(税込)【アウトレット店:セット内容】・オニオンマスタードマヨネーズソース(アウトレット店舗限定商品)・パスタソースガーリック&トマト・ゆずみそドレッシング・季節限定塩キャラメル・サンクゼールオリジナルクラッカー150g★サンクゼールオリジナル不織布バッグ※オリジナル不織布バッグに商品をお入れして販売いたします家族みんなで楽しめる!「Dragon Rouge」濃厚な味わいの「4種のチーズ&ベーコン」や「紅ずわい蟹のトマトクリームソース」をお入れした、寒い冬にぴったりな福袋です。使い勝手の良い調味料や大容量のお菓子が入っているので、ご家族への手土産や帰省土産などにも大変便利です。「Dragon Rouge(正規店)」3,000円(税込)【正規店:セット内容】・4種のチーズ&ベーコン・紅ずわい蟹のトマトクリームソース・ねぎ塩旨塩だれ・ソルトバナナチップス・季節限定塩キャラメル・サンクゼールオリジナルクラッカー150g★サンクゼールオリジナル不織布バッグ※オリジナル不織布バッグに商品をお入れして販売いたします「Dragon Rouge(アウトレット店)」3,000円(税込)【アウトレット店:セット内容】・4種のチーズ&ベーコン・紅ずわい蟹のトマトクリームソース・ゆずみそドレッシング(アウトレット店舗限定商品)・さつまいもジャム(アウトレット店舗限定商品)・ミックスポップコーンキャラメル×塩(アウトレット店舗限定商品)・メロンパン&レモンドーナツ★サンクゼールオリジナル不織布バッグ※オリジナル不織布バッグに商品をお入れして販売いたしますマニアも大満足!「2024 St.Cousair Special Bag」人気のパスタソースや調味料などをバランスよくお入れした、今年の目玉ともいえる福袋です!正規店の福袋にはシードルを、アウトレット店の福袋には白ワインをお入れいたしました。お好みに合わせてゲットしてくださいね。※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方へのお酒の販売はいたしておりません。「2024 St.Cousair Special Bag(正規店)」5,000円(税込)【正規店:セット内容】・【本店限定】シードル2022ふじ・高坂【お酒】・農場タルタルソース・オマール海老香るトマトクリームソース・ゆずみそドレッシング・わたしの毎日スープ蟹のビスク・小麦と塩だけのフィットチーネ(生パスタタイプ)2食入・バタージャムいちご・パンに塗るピーナッツ・キャラメルポップコーン※紙の手提げ袋に商品をお入れして販売いたします「2024 St.Cousair Special Bag(アウトレット店)」5,000円(税込)【アウトレット店:セット内容】・ナイアガラブラン2022【お酒】・オマール海老香るトマトクリームソース・ガーリックシュリンプ風アヒージョ・わたしの毎日スープ蟹のビスク・農場ソース(アウトレット店舗限定商品)・小麦と塩だけのフィットチーネ(生パスタタイプ)2食入・いちごジャム(アウトレット店舗限定商品)・パンに塗るピーナッツ・オリジナルクラッカー150g※紙の手提げ袋に商品をお入れして販売いたします【店舗販売】いつから予約できる?2023年12月1日(金)より、全国の久世福商店およびサンクゼール店舗(一部店舗を除く)にて予約販売を開始いたします。お好きな福袋と受け取り日を選び、お支払いを済ませたらご予約完了です。受け取り日当日にご来店いただき、引換券をスタッフへお渡しすれば福袋をお持ち帰りいただけます。※福袋は各店舗の予定数に達し次第、予約受付を終了いたします。※一部店舗または一部商品によっては、予約受付を行わない場合がございますので、詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。※一部店舗では福袋の内容や対応が異なる場合がございます。※サンクゼールアウトレット店舗では各福袋の予約受付をいたしません。一般販売のみとなりますので、予めご了承ください。※福袋の受け取り開始日は店舗によって異なりますが、12月下旬ごろを予定しております。ご予約受付時にご確認ください。【店舗販売】予約ができなくても大丈夫!一般販売もございます福袋は例年通り、店舗での一般販売も実施いたします。各商業施設によって初売りのスケジュールが異なりますので、一般販売の日程はお近くの店舗までお問い合わせください。お近くの店舗を探す : 公式オンラインショップの福袋詳細はこちらをチェック!福袋は公式オンラインショップでも発売いたします。本記事で紹介している店舗限定の福袋とは価格や中身が異なりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。公式オンラインショップの福袋詳細はこちら : 商品情報久世福商店商品名:久世福商店2024年福袋黒龍販売価格:3,000円(税込)商品名:久世福商店2024年福袋赤龍販売価格:5,000円(税込)商品名:久世福商店2024年福袋白龍販売価格:7,000円(税込)販売店舗:全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)サンクゼール▼正規店商品名:サンクゼール2024年福袋Dragon Blanc(正規店)販売価格:1,980円(税込)商品名:サンクゼール2024年福袋Dragon Rouge(正規店)販売価格:3,000円(税込)商品名:サンクゼール2024年福袋2024 St.Cousair Special Bag(正規店)販売価格:5,000円(税込)販売店舗:全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)▼アウトレット店商品名:サンクゼール2024年福袋Dragon Blanc(アウトレット店)販売価格:1,980円(税込)商品名:サンクゼール2024年福袋Dragon Rouge(アウトレット店)販売価格:3,000円(税込)商品名:サンクゼール2024年福袋2024 St.Cousair Special Bag(アウトレット店)販売価格:5,000円(税込)販売店舗:全国のサンクゼールアウトレット店舗(一部店舗を除く)会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : 公式オンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 小売事業ブランド「MeKEL」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月13日『カルディ』のヒット商品の中には、人気すぎて「お一人様点まで」などの購入制限があるアイテムや、入荷されるとすぐに完売してしまうものもあります。今回は、見かけたら即購入すべき大人気商品をピックアップ。超簡単なお料理のレシピとともに紹介します!中華料理店のような本格的な味わい!「黒麻婆豆腐の素」¥198カルディで見かけたらぜひ買ってほしいのが「黒麻婆豆腐の素」。私がはじめて作って食べたときは、「中華料理店の麻婆豆腐みたい…!」とあまりの美味しさに衝撃を受けた一品です。甜麺醤、トウチ、豆板醤、麻辣醤が決め手となっていて、コクと辛味、ピリリと痺れるスパイスのバランスが完璧。これひとつで、びっくりするほど本格的な味わいの麻婆豆腐が完成します。作り方はとっても簡単で、自分で用意するのはひき肉と豆腐だけ。ちなみに私は長ネギ(10cmほど)も使います。最初に油を引いて、小口切りにした長ネギを炒め、ネギの風味をよく引き出してから、ひき肉100gを炒めます。全体に火が通ったら「黒麻婆豆腐の素」を加えて混ぜながら炒め、最後に豆腐1丁(角切りにカットしておく)を加えて煮込んだら出来上がり。ご飯にかけて麻婆丼にしても、もちろん美味しいです。これはご飯が止まらない…!自宅で中華料理店のような本格麻婆豆腐が食べられる「黒麻婆豆腐の素」。私が行きつけの店舗やオンラインでは、「お一人様2点まで」の個数制限がついていることも多く、超人気商品です!シャキシャキのにんにく食感がクセになる! 「青いにんにく辣油」¥451「青いにんにく辣油」も、お一人様2点までなどの購入制限があることの多い、超ヒット商品のひとつ。にんにくがたっぷり入った青唐辛子のラー油で、シャキシャキした食感がクセになる美味しさです。にんにくが大量に入ったラー油なので、ガツンとした重めの味を想像していたのですが、わさび菜やごまの風味がプラスされ、意外にも爽やかな味わい。豆腐にのせたり、バゲットにのせたり、パスタとあえたり…と、アレンジの幅が広いのも魅力です。さっそく私は、パスタと合わせてみました。茹でた麺と「青いにんにく辣油」をただあえるだけでももちろんいいのですが、一手間くわえて、さらに美味しさを追求してみました!作ってみたのは、「キャベツのペペロンチーノ」。キャベツ50gを食べやすくカットします。その間にスパゲッティ1人前を茹でておきます。キャベツをオリーブオイルで炒め、「青いにんにく辣油」をお好みで大さじ1〜2くわえてさらに炒めます。スパゲッティの茹で汁をお玉1/2ほど加えて乳化させ、最後に塩コショウで味を決め、茹で上がったスパゲッティとあえたら、「キャベツのペペロンチーノ」の完成!キャベツと「青いにんにく辣油」の食感が、相性ぴったり。万能すぎる塩ネギだれ!「京都九条ネギ使用旨塩ネギだれ」¥398「京都九条ネギ使用旨塩ネギだれ」もカルディの大人気商品のひとつ。京都産の九条ネギを使用し、ネギの風味と食感を楽しめる塩ダレで、にんにくも効いていてパンチがあります。豆腐や麺料理、焼き肉など、幅広い料理にトッピングできる万能ダレ。おうち焼肉のタレに使えば、焼肉屋さんのような気分が味わえそう!私はチャーハンの味付けに使ってみました。ネギ塩チャーハンが簡単に作れます。ハムやベーコン、ネギや玉ねぎなどのお好きな具材を炒めます。ご飯1合を入れてよく炒め、大さじ2程度の旨塩ネギだれを加え、さらに炒めます。卵も一緒に炒めてできあがり。コクもある塩ダレなので、これを使えば、塩コショウなど他の調味料はいっさい不要です!また、同シリーズの「旨辛ニラだれ」もおいしいです!以上、『カルディ』で大人気の「見つけたら即買い商品」を紹介しました。どの商品も、お料理が楽しくなる優秀アイテムばかり。見つけたらぜひ試してみてください。文・小澤サチエ
2023年11月12日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ」 「パンプキンクリームパスタ」 「ガーリックブロッコリー」 「ミニサラダピザ」 の全4品。 子供から大人まで楽しめる洋食メニュー。 【主菜】タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ 一口サイズの鮭をフライにしました。タルタルソースとの相性ば抜群!お弁当にも。 調理時間:20分 カロリー:590Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鮭 (切り身)3切れ 塩 適量 <衣> 小麦粉 大さじ1 溶き卵 1個分 パン粉 1カップ 揚げ油 適量 <タルタルソース> ゆで卵 1個 マヨネーズ 大さじ4 玉ネギ (みじん切り)大さじ4 ドライパセリ 適量 酢 大さじ1/2 塩コショウ 少々 プチトマト 4個 サラダ菜 6枚 レモン 適量 【下準備】 鮭はひとくち大に切り、塩を振る。 <タルタルソース>のゆで卵は粗く刻み、他の材料と混ぜ合わせる。 プチトマトとサラダ菜は水で洗い、水気を拭き取る。 【作り方】 1. 鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取り、<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油を170℃に予熱する。 2. (1)を揚げ油で色よく揚げ、油をきる。器にプチトマト、レモン、サラダ菜と共に盛り合わせ、<タルタルソース>を添える。 【主食】パンプキンクリームパスタ カボチャにソーセージをきかせたボリュームのあるソースに、リングイネがよく合います。 調理時間:20分 カロリー:587Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) リングイネ 160g 塩 16g カボチャ 200g ソーセージ 2本 玉ネギ 1/4個 サラダ油 大さじ1 牛乳 250ml 塩 適量 粉チーズ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を切り落として厚さ1cmに切る。 ソーセージは粗く刻む。 玉ネギは縦薄切りにする。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、リングイネを指定時間より1分短めにゆでる。 2. カボチャは耐熱容器に並べ、分量外の水大さじ1をまわしかけ、ラップをして2分加熱する。 3. フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージと玉ネギを中火で炒める。カボチャ、牛乳を加え、カボチャを崩しながら煮て、トロミがついたら塩で味を調える。 4. リングイネを加えてからめて器に盛り、粉チーズとドライパセリを振る。 【副菜】ガーリックブロッコリー 蒸し煮で火を通すことで、ブロッコリーの旨みがしっかりと感じられます。 調理時間:10分 カロリー:104Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 ニンニク 1片 赤唐辛子 (刻み)少々 オリーブ油 大さじ1 水 大さじ3 塩 適量 粉チーズ 適量 【下準備】 ブロッコリーは小房に分ける。 ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。 【作り方】 1. フライパンにニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を中火にかける。 2. 香りがたったらブロッコリーと水を加え、フライパンに蓋をして火を弱め、蒸し煮にする。 3. 塩で味を調えて器に盛り、粉チーズを振る。 【副菜】ミニサラダピザ 餃子の皮をクラスト代わりにしたひと口ピザ。色鮮やかです。 調理時間:10分 カロリー:140Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 餃子の皮 6枚 トマトピューレ 適量 ピザ用チーズ 適量 アンチョビ 2枚 ベビーリーフ 1/2袋 EVオリーブ油 適量 【下準備】 アンチョビは刻む。 【作り方】 1. 餃子の皮にトマトピューレをぬり、ピザ用チーズとアンチョビをのせてオーブントースターでこんがりと焼く。 2. 器に盛り、ベビーリーフをのせ、EVオリーブ油をかける。
2023年11月11日シェアレストランを利用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した人気イタリアンHOUBAL(ホウバル)が間借り2号店「今酔も...HOUBAR」を新オープンしたことをご報告いたします。「今酔も...HOUBAR」では、火曜日と水曜日に飯田オーナーシェフが登場します。イタリアン10年、スペインバルや和食など10年を経験したシェフ自らが鍋を振り、間借りならではのチャレンジングなメニューをリーズナブルにお楽しみいただけます。ブッラータチーズパスタ東浦和の人気イタリアン、HOUBAL(ほうばる)が待望の二号店を鳩ヶ谷にオープンしました。「今酔も...HOUBAR」では、飯田シェフの様々な料理をお楽しみいただけます。ある日のメニューは、芸術的な鶏レバーのタルトレット、上品なにんじんのムースのいくらとキャビア乗せ、味の濃い深谷牛の生ハム、トリュフ塩の熱々唐揚げ、マグロとアボガドとカニのタルタル、昆布締めのクリームチーズとオリーブ2種のマリネ、HOUBALのスペシャリテ・ブッラータパスタなど。特にブッラータチーズパスタは、腰の強い生麺に煮込み倒した豚バラの塊が絶品と本店でも評判の味。塩のみでほぼ味を入れてませんが、玉ねぎの甘みをひきたてます。パルミジャーノチーズもストップがかかるまでふりかけます。すじきりいっぱいのワインやスパークリングワインをお楽しみいただき、5000円台で収まるような間借り価格に設定しております。メニュー店舗情報店舗アプローチ飯田シェフ(右)店舗名: 今酔も...HOUBAR開店日: 2023年11月8日住 所: 埼玉県川口市里1551ハトキチハナレ1階営業日: 毎週火曜日・水曜日(不定休あり)営業時間: 18:00-23:00(L.022:00)ご予約Instagram: 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月10日「食べる“わくわく”を世界中に」をコンセプトに、調味料や乾燥野菜などの加工食品の製造、販売を行う三共食品株式会社は、ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現できるハワイ発祥のオリジナル調味料「MINATO Hawaii」(ミナトハワイ)と提携し、業務用に当社が開発した新商品「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」を国内製造し、2023年11月6日(月)より外食店等向けに販売開始いたします。ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現新発売の「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」は、「MINATO Hawaii」のレシピを参考に三共食品自慢のガーリックを多用して具感たっぷりに仕上げた業務用のガーリック調味料で、肉、魚介類、サラダなど、その用途は幅広く、茹でたパスタに使用すればペペロンチーノとして、海老と一緒に炒めればガーリックシュリンプとしてお楽しみいただけます。■商品概要<ガーリックソース>つぶつぶとしたガーリックと風味豊かなガーリックパウダーを併用しており、ガーリック製品が強い三共食品の強みを活かした商品となっています。レモンパウダーを使用することでふわっと口に広がる爽やかさも加えています。ガーリックシュリンプはもちろん、お肉の味付け、アヒージョ風のオイル煮込み、パスタソースとしてもご使用いただけます。お肉や魚介類に漬け込む、仕上げにかけるといった方法でご使用下さい。商品名:ガーリックソース(業務用)内容量:270g価格:業務用につきオープン価格原材料名:食用調合油(国内製造)(食用大豆油、食用なたね油)、ガーリックミンス、食塩、ガーリックパウダー、レモンパウダー、ブラックペッパー、とうがらし、パプリカ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)栄養成分(100g当たり):熱量:785kcal/たんぱく質:3.5g/脂質:80.9g/炭水化物:10.7g/食塩相当量:4.1g/※推定値賞味期限:製造後12ヵ月 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにご使用ください。保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。<ガーリックスパイス>三共食品自慢のガーリックとたまねぎを多用して具材たっぷりに仕上げたスパイスです。お好みで油の種類や量を調整していただき、オリジナルにアレンジも可能です。ガーリックとオニオンのピリッとした辛さとレモンの酸味のバランスがよく、そのままお肉、魚介類、サラダ等に振りかけてもご使用いただけます。商品名:ガーリックスパイス(業務用)内容量:120g価格:業務用につきオープン価格原材料名:乾燥たまねぎ(アメリカ製造)、ガーリックミンス、ガーリックパウダー(ガーリックフレーク、デキストリン)、食塩、食用調合油、砂糖、パプリカ、レモンパウダー、ブラックペッパー、パセリ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)栄養成分(100g当たり):熱量:364kcal/たんぱく質:14.6g/脂質:4.8g/炭水化物:65.5g/食塩相当量:9.1g/※推定値賞味期限:製造後12ヵ月 ※開封後はお早めにご使用ください。保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月09日清水【Favore (ファヴォーレ)】栄【PaginaItalianfire-works+cafe】栄【IndustrialCafeBar&Dining】伏見【Xato】新栄町【Prospero】清水【Favore (ファヴォーレ)】農園直送の有機野菜と本格チーズ、ワインとのペアリングも色とりどりの新鮮野菜にチーズをたっぷり『有機野菜の十勝ラクレット掛け』名鉄清水駅から徒歩2分。【Favore (ファヴォーレ)】は、本格的なチーズショップとチーズに合うワインショップを併設するイタリアンレストラン。南知多の農園から直送された新鮮な有機野菜にとろけるラクレットチーズをたっぷりかけた『有機野菜の十勝ラクレット掛け』など、ヘルシーな絶品チーズ料理が味わえます。自然光と木のぬくもりあふれる店内店名の「Favore」 は「恵み・恩恵」を意味するイタリア語で、自然や生き物への感謝が込められています。店内は木のぬくもりあふれるナチュラルで居心地のいい空間。併設のワインショップで購入したワインをレストランへ持ち込んでチーズとのペアリングを楽しむこともできます(持込み料は別途要)。Favore (ファヴォーレ)【エリア】北区【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】清水駅 徒歩2分栄【PaginaItalianfire-works+cafe】窯焼き鍋からあふれるチーズ! 味もインパクトも大の看板メニューは必食世代を問わず愛される『窯焼きパスタ・ボルケーノ』地下鉄栄駅から徒歩5分の【PaginaItalianfire-works+cafe】は、薪焼き料理がおいしいイタリアンのお店です。看板メニュー『窯焼きパスタ・ボルケーノ』はラザニアをヒントに開発され、ネーミングは火山をイメージ。極太パスタの存在感に負けないチーズと自家製ボロネーゼの濃厚さがやみつきになります。開放感とくつろぎを感じられる大開口窓のテーブル席着席80名・立席なら最大100名のキャパシティを持つ店内には、カウンター席、ソファー席、ハイチェア席、テラス席など、さまざまなセクションに分かれたくつろぎ空間が広がります。約25種類のイタリア産ワインや自家製サングリアなどドリンクも充実。デートはもちろん、グループでの会食、貸切イベントまで幅広く楽しめます。PaginaItalianfire-works+cafe【エリア】錦三丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】栄駅 徒歩5分栄【IndustrialCafeBar&Dining】とろとろのラクレットチーズを、好みの料理にたっぷりかけてとろ0り濃厚な味わいのチーズ『ラクレット』地下鉄栄駅から徒歩5分。【IndustrialCafeBar&Dining】は、オシャレな空間で豊富なカクテルと創作イタリアンが味わえるお店です。個人輸入しているスイス産の『ラクレット』は、市場に出回っていない逸品。さまざまな食材にとろりとかけて濃厚な味わいを楽しめ、「このメニューにかけてください」と、リクエストもできます。インダストリアルインテリアがオシャレな内装2フロアに分かれた店内は、インダストリアルな雰囲気の中で大人の時間を過ごせる空間。カウンターやテーブル席、ソファー席など、思い思いのスタイルでくつろげます。種類豊富なカクテルをつくるのは、ホテルで腕を磨いた2名のバーテンダー。ゲストの好みに合わせたカクテルのオーダーも可能で、デートにもオススメの一軒です。IndustrialCafeBar&Dining【エリア】錦三丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】栄駅 徒歩5分伏見【Xato】希少な国産ブッラータチーズを自然派ワインとともに味わう朝の搾りたて生乳のおいしさ『Xato ブッラータと季節のトマト』地下鉄伏見駅から徒歩3分。【Xato】は熟成肉ステーキをメインに、国産のブッラータチーズや自然派ワインが味わえる古民家ビストロです。日本では珍しい専門工房「Chee Bo」でつくられたブッラータは、フレッシュでミルキー・濃厚な逸品。工房を切り盛りする夫婦二人で、朝の搾りたて生乳から愛情たっぷりにつくられています。古民家の面影を残す木のぬくもりに包まれた個室築70年を超える古民家をリノベーションした店内は、約50名までのキャパシティを持つゆとりの空間。広々としたテーブル席と個室があり、天井や梁には古民家の面影が感じられます。国内で丁寧につくられたブッラータチーズやソムリエセレクトの自然派ワインとともに、ゆったりと上質な時間を過ごせます。Xato【エリア】伏見【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8500円【アクセス】伏見駅 徒歩3分新栄町【Prospero】映えも味わいも、リコッタチーズは作品を引き締める名脇役スペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』地下鉄新栄町駅から徒歩3分。【Prospero】は本場イタリアで腕を磨いたオーナーシェフが、日本の食材を使った独自のイタリア料理を展開するお店です。必食はオープン当初からのスペシャリテ『イカスミを練り込んだ黒いタリオリーニ北海道の生ウニとリコッタチーズ』。上質の食材が織りなすマリアージュが楽しめます。日常を忘れてくつろげる優雅なテーブル席モダンクラシックで品格のあるテーブル席、一人でも気軽に利用できるカウンター席、デートにぴったりの窓際のベンチソファー席、それぞれに落ち着いた雰囲気でゆったり美食を堪能できる空間です。旬の国産食材やチーズを引き立てるペアリングには、シェフが厳選したバラエティ豊かなイタリアワインをどうぞ。Prospero【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新栄町駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年11月09日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ミートナッツソースパスタ」 「鮭とアボカドのサラダ」 「キャベツのポタージュ」 「バニラアイス リンゴの甘煮添え」 の全4品。 鮭にキャベツにリンゴ。秋の食材満載の洋食メニューです。 【主食】ミートナッツソースパスタ クルミの食感が楽しいミートソースパスタ。トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じられます。 調理時間:30分 カロリー:742Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 合いびき肉 150g 玉ネギ 1/4個 ニンニク 1片 オリーブ油 大さじ1.5 クルミ 20g <トマトソース> トマトピューレ 150g 酒 大さじ2 みそ 大さじ1 ローリエ 1枚 スパゲティー 180g 塩 18g 塩 適量 タイム 4本 バジル (生)6枚 粉チーズ 適量 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 ニンニクは縦半分に切り、芽を取り除いてみじん切りにする。 クルミは粗く刻む。 鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。 【作り方】 1. 玉ネギはみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブ油を加え、中火にかけてしんなりするまで炒める。 2. 合いびき肉、ニンニク、クルミを加えて炒め合わせる。 3. 合いびき肉がポロポロに火が通ったら<トマトソース>の材料を加え、フライパンに蓋をして弱火で7~8分蒸し煮にする。 4. 沸かしたお湯に塩18gを加え、スパゲティーを入れて混ぜながら表示の時間より3分短くゆでる。 5. スパゲティーとゆで汁おたま2~3杯分を(3)のフライパンに移し、中火で2~3分煮からめる。 6. 塩で味を調えて器に盛り、タイムとバジルをのせ、お好みで粉チーズと粗びき黒コショウをかける。 【副菜】鮭とアボカドのサラダ 鮭とアボカドの美肌メニューです。 調理時間:10分 カロリー:212Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) サケフレーク 30g アボカド 1/2個 ルッコラ 1/2袋 <ドレッシング> レモン汁 1/8個分 塩 適量 EVオリーブ油 大さじ2 【下準備】 ルッコラは食べやすい長さに切る。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切って<ドレッシング>を合わせたボウルに移して和える。 残りのアボカドは、断面にレモン汁を薄く塗ってラップをピッタリかけて保存すると変色を防ぐことができます。 2. (1)を器に盛り、サケフレークとルッコラを盛り合わせる。 【スープ・汁】キャベツのポタージュ 野菜のやさしい甘みを感じるポタージュ。玉ネギをしっかりと炒めることがポイントです。 調理時間:30分 カロリー:153Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) キャベツ 1/8個 玉ネギ 1/4個 ジャガイモ (小)1個 サラダ油 大さじ1 水 400ml 牛乳 50ml 塩コショウ 適量 クルトン (市販品)適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 キャベツはザク切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。 ジャガイモは皮をむいて細切りにする。 【作り方】 1. 鍋に玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ジャガイモを加えて炒め合わせる。 2. 水を加えて強火にし、煮たったら弱火にして鍋に蓋をして15分蒸し煮にする。 3. (2)をフードプロセッサーに移してかくはんし、網に通して鍋に戻し入れ、牛乳を加えて火にかける。 4. 煮たってきたら塩コショウで味を調えて器に盛り、クルトンをのせてドライパセリをかける。 【デザート】バニラアイス リンゴの甘煮添え リンゴの甘煮はバニラアイスにぴったりです。ナッツ代わりのグラノーラで満足感がアップ。 調理時間:15分 カロリー:346Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) リンゴ 1/2個 砂糖 大さじ1 水 大さじ2 ラム酒 大さじ1 バニラアイス 250ml グラノ―ラ 大さじ2 【作り方】 1. リンゴは皮をむいて種を取り除き、4つのくし切りにして薄切りにする。 2. 小鍋に(1)、砂糖、水、ラム酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にして蒸し煮にする。 3. しんなりしたら蓋を外して強火で煮詰め、火を止める。 リンゴが煮崩れてもOKです。 4. 器にバニラアイスと(3)を盛り合わせ、グラノーラをかける。 リンゴは熱々でも冷めても美味しいです。
2023年11月07日鍋で規定時間ゆでて作るパスタ。自分で味付けするのはもちろんのこと、市販のソースをかけるだけで1品完成するため、手軽に食事を済ませたい時にうってつけですよね。ですが、「パスタをゆでるだけでも面倒だ」と感じる人は、少なくないでしょう。そんな人は、ゆでたパスタを保存する裏技さえ知っておけば、余計な手間を省けるかもしれません…!ゆでたパスタを冷凍保存する裏技ゆでたパスタを保存する方法をX(Twitter)で紹介したのは、現役シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんです。まず、パスタをゆでる時は、袋に記載された時間より1分短くしましょう。ゆでた後は、氷を入れた大きなボウルに、パスタを入れた小さなボウルを入れ、冷やしながらパスタとオリーブオイルを和えます。パスタが入ったボウルに氷が当たるようにしながらよく和えてください。冷やしながらオリーブオイルを和えたパスタは、1人前ずつ袋で小分けにし、平らにならしてから冷凍しましょう。冷凍保存したパスタを使いたい時は、電子レンジで軽く解凍してから使ってください。こうすることで、パスタをゆでる手間を減らせるほか、少量だけ料理に使いたい時にサッと取り出して使えるのだとか。次回パスタをゆでる時に、少し多めにゆでて保存用に分けておけば、キッチンに立つのが面倒な時の『救世主』になってくれるでしょう!ゆでたパスタを保存する裏技には、「そんな手があったとは!」「これはいい生活の知恵」「やってみる」などのコメントが寄せられています。疲れた日に、料理をパパッと済ませたいであろう『未来の自分』のために、パスタを複数個冷凍保存してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年11月06日