常夜鍋

茨城・常総の魅力を発信する食のテーマパーク「道の駅常総」(所在地：茨城県常総市、運営：株式会社COLLECT)は、2025年1月21日(火)に「道の駅常総 オリジナルブランド卵『天てり卵』の大寒卵販売」を開催いたします。2025年1月20日(月)は、二十四節気(にじゅうしせっき)の「大寒(だいかん)」で、そんな大寒の時期に食べることで、縁起がよいといわれる大寒卵が手に入るこの機会にぜひ道の駅常総へお越しください。公式サイト ： 公式Instagram： (@gogojoso) ■「天てり卵」について～卵本来の美味しさと「卵(いのち)」の活力を届ける茨城生まれの卵～天てり卵を産む鶏は茨城県の緑が広がるのびやかな自然の中で、飲み水や餌、育てる環境にこだわり大切に育てられています。大切な贈り物のように貴重で、卵本来の美味しさと、「卵」という「生命(いのち)」の活力をお届けする卵です。茨城県を照らす太陽のような朱色の黄身が特徴的で、まるでわたしたちの食卓を照らしているよう。そのような想いも込めて我々はこの卵に「天てり卵」(てんてりらん)という名前を付けました。さらに弾力のある白身と濃厚な味わいの黄身が特徴で黄身は指でつまむことができるほどです。天てり卵 ※画像はイメージです■大寒卵とは？「大寒」とは二十四節気のひとつであり、文字の通り、1年で最も寒いと言われる期間で、2025年の大寒は1月20日～2月2日までとされています。「大寒卵」とは、大寒の初日に生まれた鶏卵のことを指します。つまり1月20日生まれの卵です。昔は、鶏は冬には卵を産まない生き物といわれていました。冬に入る前には寒さに耐えるため、餌をたくさん食べて水分はあまり取らずに栄養を蓄えます。そして、冬本番を迎えると卵を生まずにじっとしていたのだそうです。そのため、寒い時期に卵を産むことは稀でした。このような理由もあり、大寒の時期に生まれる卵は貴重で栄養価も高く、縁起のよいものとされてきたのです。冬に入る前に蓄えていた栄養がぎゅっと凝縮された大寒卵は「無病息災」や「健康運」、さらには黄身の色が濃いことから「金運アップ」の願いも込められているといわれています。■大寒卵を道の駅常総で買う・味わう1月20日(月)に生まれた天てり卵の大寒卵は翌日の1月21日(火)に販売です。通常の6個入り、10個入りに加えて天てり卵6個入りとお醤油のセットや15個入り・30個入りといった贈答用卵も販売しております。家族や大切な人の贈り物に縁起物の大寒卵はいかがでしょうか？天てり卵6個入り 681円(税込)10個入り 1,104円(税込)15個入り 1,979円(税込)30個入り 3,959円(税込)※15個入りと30個入はギフトボックスでの販売となります。天てり卵6個入り＋卵かけ醤油セット 1,261円(税込)「TAMAGOYA」のロゴが入ったギフトボックスは贈答用におススメです！天てり卵／ギフトボックス■天てり卵をつかったオリジナル商品も目白押し道の駅常総ではこのオリジナルブランド卵『天てり卵』を活かして様々な商品をご用意しており、1月21日(火)～は天てり卵の大寒卵を買うだけでなく道の駅常総で直接味わうこともできます！ぜひ濃厚な味わいを是非ご堪能ください。「ぼくとメロンとベーカリー。」1月22日(水)のみ、大寒卵を使用したメロンパンを販売！天てり卵の大寒卵を使用したメロンパンたちが各種登場いたします！こちらも1日限りの特別なメロンパンとなります。当店のメロンパンは1つ1つ店内でお作りしておりますので時間ごとの限定販売となり、各回なくなり次第終了となります。ご了承くださいませ。1月22日 メロンパン販売時間(時間は焼き上がりで前後する場合がございます)9:00～／11:20～／13:20～／15:20～大人気・ぼくのメロンパン 240円(税込)アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆生地に天てり卵を使用することで外はサクサク中はふわふわで軽い食感と卵の濃い味わいを楽しめます。ぼくのメロンパン「TAMAGOYA常総レストラン」＜贅沢オムバーグ＞卵の美味しさをダイレクトに味わえる一品。卵の風味も豊かで、常陸牛をつかったジューシーなハンバーグとの相性も抜群です。価格 ：1,848円(税込)アレルギー：卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉・りんご贅沢オムバーグ＜たまごかけご飯セット＞748円(税込)アレルギー：卵・小麦・ごま・大豆ご飯は大盛り無料！卵の追加も通常164円(税込)のところ100円(税込)でご注文いただけます。たまごかけご飯セット「TAMAGOYA常総ハウス」天てり卵を使用した人気のスイーツ各種もご用意しており、天てりプリンやシュークリーム、エッグタルトにも使用していてほっぺたが落ちてしまうような絶品スイーツも魅力的です。お土産の商品でも天てり卵を使用したバームクーヘン『紡』(つむぐ)は大好評です。天てり卵をつかったスイーツ(画像左)天てりプリン380円(税込) アレルギー：乳成分・卵(画像右・上から)カリカリカラクリシュー 420円(税込) アレルギー：乳成分・卵・小麦・アーモンドあふれるシュークリーム 400円(税込) アレルギー：乳成分・卵・小麦・アーモンドパリとろエッグタルト 380円(税込) アレルギー：卵・小麦・アーモンド天てり卵のバームクーヘン「紡」3cm 1,685円(税込)「いなほ食堂」天てり卵の大寒卵を1つ100円(税込)で単品販売いたします。定食のご飯を卵かけご飯で！海鮮丼にもご利用いただけます当日は道の駅常総で大寒卵を味わってみんなで一年の幸福をお祈りしましょう！大寒卵を使用した親子丼／かつ丼天てり大寒卵の親子丼 1,080円(税込)アレルギー：鶏肉・卵・小麦・大豆天てり大寒卵のかつ丼 1,188円(税込)アレルギー：豚肉・卵・小麦・大豆■天てり卵だけじゃない！地元生産者さんの大寒卵も販売イベントも開催1月21日(火)は天てり卵だけではなく地元生産者さんの大寒卵も農産物直売所コーナーで販売いたします。養鶏の盛んな地である茨城県。美味しい卵を作る地元生産者さんの大寒卵も是非ご賞味ください。＜卵の片手つかみ取りイベント＞またその他にも地元生産者さんの卵を使用した特別なイベントも開催！タイムアタック30秒でピンポン玉を片手に持てた数だけ縁起の良い大寒卵をお持ち帰りいただけます！(1回300円(税込))たくさん持ち帰ってご家庭でもぜひ美味しい卵料理を召し上がれ！※当日は卵に見立てたピンポン玉でチャレンジしていただきます※こちらのイベントは先着約70名様とさせていただきます。ご了承くださいませ。大寒卵販売イベント■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。道の駅常総について■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instgram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

大阪梅田【旬菜とお酒あんばい】西梅田【原価ビストロチーズプラス西梅田】北新地【北新地椋】心斎橋【焼肉楓】天神橋筋六丁目【小鍋のおでん佳】大阪梅田【旬菜とお酒あんばい】国産のふぐと蟹を一つの鍋で食す幸せを刺身としても楽しめる鮮度の国産ふぐと蟹の贅沢な鍋大阪梅田駅から徒歩4分の場所にある【旬菜とお酒あんばい】。オススメの『ふぐと蟹のしゃぶ鍋』は、冬の味覚の代表格、ふぐ＆蟹を一つの鍋で楽しめるメニュー。鰹だしを効かせたポン酢でいただきます。ほかにも、北海道産のウニ、蟹、イクラをたっぷり使った『北の海鮮丼膳（特上）』も見逃せません。白木を基調としたくつろげる店内お店は梅田のアプローズタワー地下1階。店内は柔らかな照明が落ち着ける空間になっています。高級感がありながら、カジュアルな雰囲気なのも魅力でリラックスして食事ができます。自慢の鍋のほか、シェアして楽しめるメニューも豊富。劇場やホテルからも近いので、イベント帰りに立ち寄るのもオススメです。旬菜とお酒あんばい【エリア】茶屋町/中崎町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】大阪梅田駅 徒歩4分西梅田【原価ビストロチーズプラス西梅田】チーズ屋さんならではの濃厚なチーズフォンデュを味わう4種のチーズを使った濃厚な『クアトロチーズフォンデュ 』西梅田駅から徒歩2分。【原価ビストロチーズプラス西梅田】は、店名にあるように原価で提供するドリンク、そして世界各国のチーズを使ったメニューが楽しめるお店。この季節にオススメのフォンデュ鍋は、定番のくせのない『スタンダードチーズフォンデュ』と、こだわりのチーズを組み合わせた『クアトロチーズフォンデュ』があります。明るくカジュアルな店内はリラックスできる雰囲気店内は広々としていて、明るくカジュアルな空間。気軽に楽しめるカウンター席のほか、グループでの利用にぴったりのテーブル席、そして開放感抜群のテラス席と、種類豊富な座席が用意されています。チーズ以外の創作料理も豊富に揃い、貸し切りにも対応しているので大人数での集まりにもぴったりです。原価ビストロチーズプラス西梅田【エリア】北新地【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西梅田駅 徒歩2分北新地【北新地椋】高タンパク、低カロリーな国産ダチョウと河内鴨をお鍋で堪能こだわりのだしでいただく『国産ダチョウのしゃぶしゃぶコース』北新地駅から徒歩1分の【北新地椋】。こちらで楽しめるのは国産ダチョウと河内鴨のお鍋。『国産ダチョウのしゃぶしゃぶコース』は、クセが少なく柔らかな肉質と独特の風味。明治3年創業の老舗からの河内鴨を使った『ツムラ本店河内鴨のお鍋コース』は深みのある味わいが特徴。どちらの肉も高タンパク、低カロリーなため、ヘルシーなのに満足感たっぷりです。店内はゆっくりと食事ができる温かな雰囲気が特徴駅からほんの少し離れた場所にある隠れ家的なお店です。店内は和の趣を感じさせるオシャレな空間で、落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しむことができます。1階はカウンター席、2階にはテーブル席を完備。また愛好家をも唸らせるワインセレクションもポイント。お鍋と一緒にぜひ味わってみては。北新地椋【エリア】北新地【ジャンル】鍋料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】13000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分心斎橋【焼肉楓】ハイクオリティな山形牛を手頃に味わえる焼肉店のホルモン鍋新鮮なホルモンをたっぷりと楽しめる『ホルモン鍋』心斎橋駅から徒歩2分の場所にある【焼肉楓】。オススメのコースや定食、アラカルトで、クオリティの高い山形牛をリーズナブルに味わえるお店です。この時期にオススメの『ホルモン鍋』は、鮮度抜群のホルモンをたっぷり楽しめるメニュー。お鍋はほかにも山形牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きも用意されています。店内はカジュアルでくつろげる雰囲気が魅力お店はビルの地下1階、落ち着きのある隠れ家風のお店です。カウンター席とテーブル席が用意されている店内は、リラックスできる空間。テーブル席は最大12名まで利用できるので大人数での宴会もOK。デートにも、グループの集まりにでも、幅広いシーンで利用できるのが魅力のお店です。焼肉楓【エリア】アメリカ村【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩2分天神橋筋六丁目【小鍋のおでん佳】2種のオリジナルだし、好みの具材を選ぶアツアツのおでん鍋両方楽しみたいなら『2色鍋』がオススメ天神橋筋六丁目駅から徒歩1分というアクセス抜群な場所に店を構える【小鍋のおでん佳】。こちらでいただけるのはオリジナルの創作おでん。鶏白湯、スパイスという2種の自家製だしを選び、好みの具材をオーダーするスタイルです。2種のだしを食べ比べできる『2色鍋』も好評。この時期にぴったりのおいしいおでんを味わえます。アットホームな雰囲気の店内はくつろげる空間お店は魅力的なお気店が軒を連ねる天六レンガ通りにあります。。天然木を使った店内は、和の趣が感じられるリラックス空間。カウンター9席というこぢんまりとした落ち着ける雰囲気が魅力です。小型の土鍋で提供されるおでんは、卓上コンロでアツアツの状態をキープできるのもポイント。ゆっくりとおでんとお酒を味わいたいお店です。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

築地市場【しゃぶしゃぶ 尾がみ】中野【KOTATSU TERRACE NAKANO】馬喰横山【バンジハ】茅場町【日本橋・茅場町酒場ととと】上板橋【居酒屋焼鳥のむのむ】築地市場【しゃぶしゃぶ 尾がみ】四季折々の素材と共に山形牛サーロインのしゃぶしゃぶで至福の時間を繊細な肉質の山形牛に魅了される『山形牛サーロインのしゃぶしゃぶコース』築地市場駅 徒歩4分にある【しゃぶしゃぶ 尾がみ】で堪能できるのは、四季折々の食材としゃぶしゃぶ。メインの山形牛のしゃぶしゃぶに加えて、豪華な海産物が楽しめる贅沢な『旬の海鮮付きしゃぶしゃぶコース』も用意しています。農家から直送される新鮮で彩り豊かな野菜など、季節感あふれるしゃぶしゃぶに出合える一軒。隠れ家のような空間にはカウンターとテーブル席がある和を基調とした落ち着いた佇まいは、接待や大切な日と鍋を楽しむ空間としても最適です。海外からのゲストにも認知度が高まっている日本のしゃぶしゃぶ。その食文化を再認識しながら味わうのも一興。店主が全国の酒蔵を巡って選りすぐった日本酒やソムリエの目線で厳選したワインもぜひご一緒に。しゃぶしゃぶ 尾がみ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】築地市場駅 徒歩4分中野【KOTATSU TERRACE NAKANO】ビル屋上という非日常空間で楽しむすき焼き&おでんおでんもすき焼きも楽しめる『スペシャルセット』は飲み放題付き中野駅から徒歩6分の【KOTATSU TERRACE NAKANO】は、ビルの屋上という開放的な空間にります。こちらではこだわりの割り下を使う国産和牛のすき焼きと、静岡から直送される手作りおでんがいただけます。オススメは、すき焼きとおでんが両方楽しめる『スペシャルセット』。飲み放題付きのお得なセットでお腹も心もあたたかに！中野にあるビルの屋上で喧騒を忘れて過ごせるレンガ調の壁に、見上げると夜空。親しみやすさと非日常感が共存するテラスは、友人との集まりや宴会に大満足のロケーション。プロジェクターなどの設備も充実している居心地のいい空間は、仲間とワイワイと楽しむことができるスポットです。飲み放題はセルフスタイルなので、好きなタイミングでそれぞれが楽しめることも魅力です。KOTATSU TERRACE NAKANO【エリア】中野【ジャンル】おでん【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中野駅 徒歩6分馬喰横山【バンジハ】ビストロダイニングのモダンな空間で本格的な韓国の鍋を満喫〆は雑炊で楽しみたい『タッカルクッス鍋』韓国料理のビストロ【バンジハ】。シェフを含めスタッフ全員が韓国人なので、本場の韓国料理を本場の雰囲気で堪能できます。人気の『タッカルクッス鍋』は、トロトロの牛骨ベースのスープに、鶏肉、じゃが芋、ネギ、韓国の生うどんが入ったまろやかな味わい。コラーゲンたっぷりの鍋料理です。優しい照明が心落ち着く空間でゆったり過ごせる店があるのは馬喰横山駅から徒歩5分の、オフィスビルの1階。隠れ家のような雰囲気で、扉を開けるとコンクリート×グリーン×木をコンセプトにしたモダンでオシャレな内装が現れます。テーブル席のほか、6名まで利用可能な個室も完備。韓国のお酒も豊富で、お鍋と一緒に楽しめば本場韓国気分を満喫できます。バンジハ【エリア】人形町/小伝馬町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】馬喰横山駅 徒歩5分茅場町【日本橋・茅場町酒場ととと】豊洲から直送されるラム肉や海鮮を使った鍋をのんびりと楽しむこだわりのラム肉を使ったすき焼きなど、バラエティに富んだ鍋料理あり海鮮やラム肉などを使ったバラエティ豊かなメニューをそろえる居酒屋【日本橋・茅場町酒場ととと】。ラム肉を満喫できるすき焼きや、豊洲直送の旬の海の幸が味わえる海鮮鍋、豆乳鍋やブリしゃぶなど時期ごとの鍋が楽しめます。日本酒と一緒にのんびりと過ごせる空間で温まるひとときを。肩肘張らずに過ごせる居心地のいい雰囲気日本橋茅場町エリアにあり、店内は2つのフロアで構成。木の温かみを感じる割烹居酒屋テイストながら、高級感もあるのでビジネス使いもできるのが魅力。もちろん家族やデートでの利用にもぴったりです。厳選素材を堪能しながら、同じ鍋を囲むと距離もさらに縮まるはず。日本橋・茅場町酒場ととと【エリア】茅場町【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】茅場町駅 徒歩1分上板橋【居酒屋焼鳥のむのむ】手間をかけて仕込んだ白湯スープと共に鶏肉を食べ比べできる「奥久慈軍鶏」と「つくば茜鶏」のモモ肉、ムネ肉が味わえる『鶏の白湯鍋』上板橋駅から徒歩3分、【居酒屋焼鳥のむのむ】の看板メニューは『鶏の白湯鍋』。10時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープの中に2種類の地鶏が入っています。鶏の旨みが溶け込んだ濃厚なスープで、新鮮な野菜もたっぷり味わえます。ほかにも、炭火で焼き上げる焼鳥や『チキン南蛮』などの一品料理もオススメです。掘りごたつ式席でくつろげるのもポイント居心地のよさを大切にした明るい店内には、カウンター席と座敷席が完備されています。家族や友人と鍋を囲んでポカポカ温まりながらの団らんにうれしい雰囲気。独自のルートで仕入れている日本酒は定期的に銘柄が入れ替わるので、奥深い風味や料理との相性を存分に堪能して。居酒屋焼鳥のむのむ【エリア】板橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】上板橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

音楽デュオ・ゆずの北川悠仁（47）の妻で、フリーアナウンサー・高島彩（45）が8日、自身のインスタグラムを更新。家族のために手作りした“鍋料理”を披露した。高島アナは、この日が仕事はじめ。「心も身体も健康に今年も仕事ができることに感謝して周りのみなさんに感謝して いい加減な自分に喝をいれながら良い加減で家庭に仕事に向き合っていきます」と抱負をつづり、「今年もよろしくお願い致します」とあいさつした。また、仕事で夜まで帰れないといい「子供たちに肉団子鍋の作り置き」をしてきたことを明かし写真をアップ。長女（10）、次女（8）に向け「寒い夜、温まってねー」と愛情たっぷりにメッセージした。

元バレーボール日本代表で解説者の新鍋理沙が5日、自身のインスタグラムを更新。【画像】「とっても楽しい時間でした」新鍋理沙、仕事初めは石井優希とともに春高バレー（全日本高等学校バレーボール選手権大会）の初日を振り返り、「初戦から素晴らしいプレーがたくさんで、改めて春高バレーって素敵だぁー！！！と胸が熱くなりました」と感動を語った。米沢中央対日南学園、國學院栃木対岩美の試合を担当し、藤崎祐貴アナウンサーと上中勇樹アナウンサーとの共演も楽しんだ様子だ。バレーへの熱い思いを胸に、解説者として新鍋がどのような視点で春高を彩っていくのか、今後の大会も注目される。 この投稿をInstagramで見る 新鍋理沙 / (@risa.shinnabe)がシェアした投稿 投稿には「りさちゃんかわいい❤️」「可愛すぎやし❤️」といったファンからの愛のあるコメントが寄せられている。熱戦の裏で新鍋の解説がさらに大会を盛り上げているようだ。

元バレーボール女子日本代表の新鍋理沙が4日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】バレーボール元日本代表新鍋理沙、長崎のSVリーグ解説でファン魅了！「リラックスして楽しめた」「新年明けましておめでとうございます⛩」と綴り、4枚の写真をアップ。同じく元バレーボール女子日本代表の石井優希との2ショットなどを披露した。続けて「2025年の仕事初めは優希と一緒にトークショーやじゃんけん大会したり、YouTubeにも出演させていただき、とっても楽しい時間でした☺️」と綴り、石井とともに仕事をしてきたことを報告した。 この投稿をInstagramで見る 新鍋理沙 / (@risa.shinnabe)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「明けましておめでとうございます」「今年も素敵な一年になりますように✨️」といったコメントが寄せられている。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「チキントマト鍋」 「豆腐マヨで作るポテトサラダ」 「ティラミスロールケーキ」 の全3品。 鍋と市販品のロールケーキで、手軽に作れる洋食メニューです。 【鍋】チキントマト鍋 クミンシードが隠し味のトマト鍋。〆はトマトリゾットで決まり！ 調理時間：25分 カロリー：782Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 鶏もも肉  1枚   塩  適量 玉ネギ  1個 ニンニク  2片 シメジ  1/2パック ブロッコリー  1/2株 サラダ油  大さじ1 クミンシード  大さじ1 ＜トマトスープ＞   水煮トマト  (缶)1缶   白ワイン  大さじ3   水  100ml   ローリエ  1枚   塩  小さじ1/2 塩  適量 ご飯  (炊きたて)適量 粉チーズ  適量 粗びき黒コショウ  適量 ドライパセリ  適量 【下準備】 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む。 玉ネギは8つのくし切りにする。ニンニクは縦半分に切る。シメジは石づきを切り落とし、食べやすく裂く。ブロッコリーは小房に分ける。 【作り方】 1. 煮込み鍋にサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べ、焼き色がついたら返して弱火にする。 鶏もも肉に完全に火を通さなくてOKです。 2. クミンシードを加え、香りがたったら玉ネギ、ニンニク、＜トマトスープ＞の材料を加えて強火にかける。 3. 煮たったら鍋に蓋をして15分煮る。シメジとブロッコリーを加え、ひと煮たちしたら塩で味を調え、お好みの分量を取り分ける。 4. 残ったスープにご飯を加えてリゾット風に温め、器に盛り、お好みで粉チーズ、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振っていただく。 【副菜】豆腐マヨで作るポテトサラダ 豆腐マヨネーズで作るヘルシーなポテトサラダです。 調理時間：15分 カロリー：121Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） ジャガイモ  (大)1個   塩  少々 ＜豆腐マヨネーズ＞   絹ごし豆腐  1/4丁   砂糖  少々   白ワインビネガー  大さじ1   塩  適量   粒マスタード  適量   サラダ油  大さじ1.5 リンゴ  1/8個 ドライパセリ  適量 【下準備】 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をしっかりきっておく。リンゴは皮ごと薄切りにする。 【作り方】 1. ボウルに＜豆腐マヨネーズ＞の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 塩は強めに調えてください。小さめのフードプロセッサーがあれば便利です。その場合なめらかになるまでかくはんして下さい。 2. ジャガイモは皮をむき、4等分に切って鍋に入れ、水をかぶる位まで注ぎ、塩を加えて強火にかける。 3. 煮たったら弱火にし、火が通ったら湯を捨てる。強火にかけて転がし、水分が飛んだら火を止めてマッシャーで粗く潰す。 4. ＜豆腐マヨネーズ＞、リンゴを加えて和え、器に盛り、ドライパセリを振る。 時間があれば冷蔵庫で冷やすと味がしみ込みます。 【デザート】ティラミスロールケーキ 市販のロールケーキを使って手軽に作れる、大人の味のロールケーキです。 調理時間：5分 カロリー：360Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） ロールケーキ  (市販品)2切れ コーヒー  (インスタント)小さじ2   お湯  少々 ココアパウダー  適量 イチゴ  2~3個 【下準備】 容器にインスタントコーヒーを入れ、お湯を少しずつ加えて溶かす。ハケでロールケーキの表面全体に浸し、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 イチゴは食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. ロールケーキを器に盛り、ココアパウダーを網に通して振り、イチゴを添える。 ロールケーキを半分にカットして盛り合わせたりミントの葉を添えると、見た目がきれいですね。

株式会社COLLECT(茨城県常総市)が管理・運営する県内で最も新しい道の駅「道の駅常総」(茨城県常総市)では、2024年12月28日(土)～2025年1月5日(日)まで、「年末年始大感謝祭」を開催します。2024年の「ありがとう」を込めて地域の魅力をお届けする、9日間の特別なイベントです。公式サイト ： 公式Instagram： (@gogojoso) 道の駅常総 年末年始大感謝祭■「道の駅常総 年末年始大感謝祭」について「年末年始大感謝祭」では、年末年始にふさわしいイベントや限定商品を多数ご用意しています。ぜひ、道の駅常総へお越しください。～イベントのご紹介～【1】今年もやります！日頃の感謝の気持ちを込めた大抽選会！大抽選会開催期間：2024年12月28日(土)～2025年1月3日(金)概要 ：道の駅常総内でお買い物したレシート5,000円以上で1回の福引きにご参加いただけます。もちろん10,000円以上で2回、15,000円以上で3回と、金額によってチャンスが増えます。合算でもOKです。＜今年も「あったら嬉しい商品」目白押し＞年末期間(2024年12月28日～12月31日)の特賞は「De'Longhi製マルチダイナミックヒーター」。静かに室内を温めてくれる優れもので、冬を快適に過ごせること間違いなしです。年始期間(2025年1月1日～1月3日)の特賞にはお休み期間を楽しく過ごせる「家庭用プロジェクター」。4つのスピーカーからの臨場感あふれるサウンドで、映画館気分が味わえます。大抽選会では、ほかにも便利家電や地元生産者の自慢の農作物が当たる大チャンスも！ぜひ奮ってご参加ください。【2】「食のテーマパーク」道の駅常総ならではのイベント！※先着100名様お正月に食べたい雑煮を振る舞いでご提供します！(※写真はイメージです)提供期間：2025年1月1日(水)～3日(金)の3日間 各日11:00と13:00からの2回※各回先着100名限定「振る舞い雑煮」を店頭の特設会場にてご提供します。当店ならではの美味しいお雑煮を、ぜひお召し上がりください！雑煮を振る舞い【3】芋！芋！芋！干し芋だらけの福袋茨城県と言えば「干し芋」で全国の9割の生産量を占めます。ダントツ一番の干し芋県ならでは、生産者別など、さまざまな種類の干し芋を組み合わせた5種類の福袋(または箱)をご用意しました。すこし高価な干し芋も、個別に買うより断然お得です。干し芋を存分にお楽しみいただけます。販売日：1月1日(水)～3日(金)の3日間限定価格 ：3,500円～6,000円(税込)※全種1日限定10袋(箱)販売そして！折り込みチラシにも載せていない、超ド級の10kg干し芋福袋が15,000円(税込)で登場！数量限定のため、気になる方はお早めにお求めください。【4】大好評イベント「干し芋詰め放題」1回30秒間の干し芋の詰め放題にチャレンジできます！詰めれば詰める程、店頭の干し芋よりもお得になりますので、限界に挑戦してみてください！大好評の「干し芋詰め放題」も年末年始開催しております。開催期間：2024年12月28日(土)～2025年1月5日(日)参加料金：800円(税込)干し芋だらけの福袋＆干し芋詰め放題【5】地元生産者がお届けする「茨城の味覚」農産直売所は年末年始から大特価！お野菜の高騰が続く中、道の駅常総では地元生産者からの新鮮なお野菜を大特価でお届けします！道の駅常総自慢の顔が見えるお野菜で、年末年始に彩りを！農産物をお得にゲット！■年末年始限定商品のご紹介～「いなほ食堂」～▼紅白5色丼価格 ：2,180円(税込)アレルギー：かに・小麦・いくら・ごま・大豆かに、いくら、ホタテ、マグロ、ぶりといった紅白5種類の魚介類を盛り合わせた見た目にもおめでたい海鮮丼。紅白5色丼▼ローズポーク団子まみれそば価格 ：1,280円(税込)アレルギー：そば・小麦・卵・乳成分・豚肉・さば・大豆ローズポークの肉団子がゴロゴロと10個ものった常陸秋そばです。年越しそばにもピッタリ。ローズポーク団子まみれそば～TAMAGOYA常総レストラン～▼トリュフ香る常陸牛のローストビーフきのこデミオムライス価格 ：2,310円(税込)アレルギー：卵・乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・リンゴ道の駅常総のオリジナル平飼い卵「天てり卵」を使用した贅沢なオムライス。トリュフ香る常陸牛のローストビーフきのこデミオムライス▼たっぷりストロベリーパンケーキ価格 ：2,860円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦・クルミ・ゼラチン・大豆赤と白のいちごがたっぷり盛り付けられた、華やかで贅沢なパンケーキ！たっぷりストロベリーパンケーキ～TAMAGOYA常総ハウス～▼天てり紅白プリン価格 ：980円(税込)アレルギー：卵・乳成分・ゼラチン「紅」は茨城県産の苺を使用した2層のプリン。「白」は和三盆糖を使用したくちどけの良いプリン。天てり紅白プリン～芋とわ～▼お芋の紅白クリーム大福価格 ：1,100円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦白の「お芋クリーム大福」と紅の「苺のクリーム大福」を組み合わせた、紅白の2個セット。お芋の紅白クリーム大福▼この時期限定！大好評の「黄金極細けんぴ」プレーン味が2025年新春パッケージで登場！価格 ：580円(税込)アレルギー：大豆3mmカットのさつまいもを香ばしく揚げて黄金蜜を絡めた、パリポリ食感がたまらない極細の芋けんぴ。「黄金極細けんぴ」プレーン味が2025年新春パッケージで登場～ぼくとメロンとベーカリー～▼ぼくの紅白メロン食パン価格 ：600円(税込)アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆連日長蛇の列が出来る「ぼくとメロンとベーカリー」から、もっちりふんわりとした紅白2色のメロン食パンが数量限定で登場！ぼくの紅白メロン食パン～ぼくとメロンとソフトクリーム～▼ぼくとあけおめ！おせちソフト価格 ：1,000円(税込)アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆おせちをソフトと合わせちゃいました。2025年のスタートを賑やかに迎える1日10食限定のソフトクリームです。・黒豆＝健康や丈夫を祈願し、まめまめしく働くように！・栗きんとん＝黄金色が「宝」をイメージし、豊かな年になるように！・伊達巻＝巻物は知識の証。知識豊富になりますように！・メロンとミルクのミックスソフト＝今年は巳年！幸運の白蛇と緑の蛇は縁起物！ぼくとあけおめ！おせちソフト■「道の駅常総」について「道の駅常総」は圏央道常総インターチェンジからすぐ、の国道294号線沿い茨城県南の玄関口にふさわしい場所に位置しています。常総市の豊かな自然が育んだ多彩な農産物を扱う「農産物直売所」や、常陸牛やローズポーク、つくば鶏などの特産品を味わえる「お食事処」、茨城県のさつまいもや茨城メロンを使ったオリジナルスイーツや土産品を展開する「ショップ」など、全国に誇る常総の魅力が詰まった施設です。当駅限定の商品やメニューを約1,500アイテム取り揃えた「食のテーマパーク」として、来場者をお迎えしています。道の駅常総について■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体 ： 株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instgram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

年末年始に、家族や友人などと集まる予定がある方も多いのではないでしょうか。そんなときに大活躍するのが鍋です。今回は、E・レシピ内でおいしいと大評判の鍋レシピ3選をご紹介！いずれの鍋も豪華で食卓に華を添えてくれますよ。【E・レシピでおいしい！ 640超】冬は野菜たっぷり蟹鍋 鍋出汁買う必要なし昆布と蟹の出汁で旨味たっぷりな鍋です。色とりどりの具材で見た目も豪華。出汁をとったあとの蟹はポン酢しょうゆと薬味で味わいましょう。最後はご飯と溶き卵を入れて雑炊にすれば、一度で二度おいしいですよ。【E・レシピでおいしい！ 640超】下処理でグンと美味しい！ タラ鍋冬を代表する魚「タラ」は、鍋料理でも大活躍します。白子も入れて贅沢に味わいましょう。魚のくさみは、鍋に入れる前のひと手間で解消できますよ。薬味を混ぜたタレにからめて召し上がりください。　【E・レシピでおいしい！ 490超】簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立てぷりぷり柔らかなモツがたまらないスタミナ鍋。もつ鍋はコラーゲンと野菜の栄養が豊富なため、本場では「医者いらず」と呼ばれることもあるとか。野菜の甘みとモツのコクがスープに溶け出して絶品です。〆は中華麺がおすすめ！■お好みの薬味で味のバリエーションを広げよう！肉や魚をはじめ、野菜もたくさん食べられるのが鍋料理の魅力。さらに「薬味」を何種類か用意しておくと、ひとつの鍋で多彩な味わいを楽しめます。小ネギや紅葉おろしを使ってさっぱり味にしたり、赤唐辛子の粉で辛口にしたり。ゴマは万能薬味として活躍しますよ。また、鍋と言えば〆。定番のご飯や麺のほかに、変わり種としておすすめなのが「もち」です。ぜひ試してみてくださいね。

道の駅常総(所在地：茨城県常総市、運営会社：株式会社COLLECT)内のたまご専門店TAMAGOYA常総ハウスでは、ブランド卵天てり卵を使用したクリスマスケーキ、クリスマス限定メニューを2024年12月21日(土)より販売いたします。※クリスマスケーキ事前予約は2024年12月15日(日)まで承ります。当日販売は数量限定とさせていただきます。※公式サイト： ＜道の駅常総TAMAGOYAクリスマスケーキ2024＞TAMAGOYA常総クリスマスケーキ2024たまご専門店TAMAGOYA常総ハウスクリスマスケーキ■道の駅常総オリジナルの卵「天てり卵」を使ったスポンジケーキとカスタードクリームが入った苺のクリスマスケーキ。茨城県の緑広がる環境の中で生き生きと育った鶏が生む卵は、濃い色の黄身と弾力のある白身が特徴です。その「天てり卵」のおいしさをクリスマスケーキにぎゅっと詰め込みました。商品名 ：たまご専門店TAMAGOYA常総ハウスクリスマスケーキ価格、サイズ：4号(12cm)2～4人前 3,200円(税込)：5号(15cm)4～6人前 4,200円(税込)：6号(18cm)6～8人前 4,800円(税込)アレルギー ：乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆天てりプリンのクリスマスケーキ■TAMAGOYA常総ハウス1番人気の天てりプリンがクリスマスケーキになって登場！スポンジケーキ、カラメルゼリーが層になった濃厚な卵の味わいの天てりプリンケーキを家族みんなで楽しめます！＜商品概要＞・商品名 ：天てりプリンのクリスマスケーキ・サイズ ：5号(15cm)4～6人前・価格 ：4,000円(税込)・アレルギー：乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆ぼくのいがいチョコメロンパンX'mas DX■世界記録を達成したメロンパンを求めて連日大行列の「ぼくとメロンとベーカリー。」より、クリスマス限定とびっきり大きなチョコメロンパンが今年も登場！ピスタチオのチョコレートクリームとクッキーでクリスマスリースのように仕上げました。通常のメロンパンの約10倍の直径約27cmもあるビックメロンパンでちょっと意外なクリスマスを楽しみませんか？※2024年12月15日までの事前予約の方のみの数量限定商品となります。＜商品概要＞商品名 ：ぼくのいがいチョコメロンパンX'mas DX(15～20人前)価格 ：5,000円(税込)アレルギー：乳成分・卵・ゼラチン・大豆芋とわのピスタチオとおいものロールケーキ■黄金極細けんぴが人気のお芋専門店「芋とわ」より、茨城県産のさつまいもを使用したおいもクリームとピスタチオの味わいを楽しめるロールケーキが新登場！道の駅常総ブランド卵「天てり卵」を使ったピスタチオのロール生地にさつまいもクリームを合わせ、素材の味を生かしたロールケーキに仕上げました。＜商品概要＞・商品名 ：芋とわのピスタチオとおいものロールケーキ・サイズ ：16cm(約4人前)・価格 ：4,200円(税込)・アレルギー：卵・小麦・ゼラチン・大豆たまご専門店TAMAGOYA常総レストランクリスマス限定メニュー■TAMAGOYA常総レストランでとびっきりHAPPYなクリスマスを過ごしませんか？2024年12月20日(金)～25日(水)までクリスマス限定メニューが登場！茨城のつくば鶏と冬野菜を使ったクリスマスプレートや、苺とピスタチオクリームが可愛らしいクリスマスいちごパフェ、さらにデザートとしてクリスマスケーキドリンクセットも楽しめます！＜商品概要＞(写真中央手前)商品名 ：つくば鶏骨付きローストのクリスマスプレート(サラダ付き)価格 ：2,200円(税込)アレルギー：卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆・りんご(写真中央奥)商品名 ：クリスマスいちごパフェ価格 ：2,090円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦・クルミ・ゼラチン・大豆(写真右側奥)商品名 ：ぶどうジュースのサングリア価格 ：660円(税込)アレルギー：オレンジ・りんご(写真右側中央(1))商品名 ：天てりなめらかプリン(クリスマス限定パッケージ)価格 ：380円(税込)アレルギー：乳成分・卵(写真右側中央(2))商品名 ：クリスマスエッグショートケーキ価格 ：550円(税込)アレルギー：乳成分・小麦・卵(写真右側中央(3))商品名 ：天てりクリスマスプリン価格 ：480円(税込)アレルギー：乳成分・卵■「たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス・レストラン」について道の駅常総内に併設されており、オリジナル卵の天てり卵を中心に、天てり卵を使ったプリン、シュークリームなどのスイーツを販売しております。また、カフェレストランでは天てり卵と地域食材を使用したパンケーキや、親子丼、オムライス・常陸牛ハンバーグなどのお料理を提供しております。たまごのさまざまなおいしさを届け、みんなの笑顔が溢れる一日になりますように想いを込めて私たちはお客様をお待ちしております。■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営 ： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instagram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

寒い季節の定番メニュー、鍋料理。昔ながらの土鍋ととんすいで食べるのもいいけれど、和洋折衷いろんな鍋レシピを楽しめるようなオールマイティーな鍋ツールがあると、ずっと飽きずに食べ続けられそうですよね。そこで、今どきの種類豊富な鍋メニューに使える、「bon moment」の鍋ものツール＆北欧っぽいカラーが魅力の卓上鍋のご紹介です。食卓に並べるだけで、テーブルコーデがサマになる。鍋料理好きさん、食器好きさんにぜひチェックしていただきたいラインナップです。【1】 新作365日の「とんすい」ボウル「bon moment毎日使いたくなる」食器シリーズの新作は、鍋シーズンにしか出番がないとんすいではなく、“365日使える”手に取りやすいとんすいボウルです。・オールジャンルの鍋物に。・スープ、サラダ、汁気おかずの取り分けにも。・レンチンで温め直しもOK。食卓では省スペース、食器棚ではスタッキング収納もできて安定感◎。使ってみると「全部これでいける」感が日に日に増してくるような、計算されたシンプル食器です。とんすい＝和食器のイメージが変わる、今っぽいカジュアルな雰囲気の美濃焼とんすい。朝食サラダ・パンとスープでランチ・鍋パーティーまで、お手持ち食器の食卓コーデにも馴染む、新レギュラー候補食器です。 【ご紹介したアイテム】冬の鍋のお供として親しまれる「とんすい」。シンプルな風合いのとんすいだからあらゆる食卓にマッチ。サラダやスープ、おかずの取り皿としてなど、幅広くお使いいただけます。⇒ bon moment 毎日使いたくなる とんすい 美濃焼／ボンモマン 【2】 再入荷を繰り返す大人気「れんげ」昨年の発売時から、完売⇔リピート入荷を繰り返している、大人気商品「れんげスプーン」。美濃焼の窯元さんから届く、鍋シーズンの名脇役です。鍋のスープやシメの雑炊にあるととっても便利！お口の中でガチャガチャ歯に当たることなく、スプーン感覚で使える口当たりの優しいれんげなんです。「シンプルでどの食器とも相性がよく、軽くて持ちやすいです。」「今までのレンゲより口当たりがよく、とても使いやすいと思いました。」「見た目の美しさに惹かれました。大きいスプーンの代わりにもなるので、カトラリーがスッキリしました。」（ご購入レビューより）人気の理由は、軽くて使いやすい浅型・口当たりの良さ・上品なデザイン、すべて揃っているところ。冬の鍋料理だけでなく、お粥、ラーメン、チャーハンなどにも口運びスムーズで大活躍です。 【ご紹介したアイテム】スッキリとしたフォルムで口に運びやすい陶器のレンゲです。シンプルなデザインは、和洋中どんなメニューにも合わせていただけます。⇒ bon moment 毎日使いたくなる れんげスプーン 美濃焼／ボンモマン 【3】 食卓にお玉を立てて置く方法鍋パーティーで取り分け係に立候補したのはいいけれど、お玉をどこに置いたらいいか迷ってオロオロ。鍋に入れっぱなしだとアチチッですし、ボチャンッするかもしれませんし、コマッタ。そこで、お玉スタンドの出番です。お玉が腹筋するイメージで、いい感じの角度でピタッと止まってくれます。お玉だけでなく菜箸の先端も、ここに置けばセーフです。「お鍋の時期は大活躍です。洗いやすい形も、お色も気に入っています。」「使わない時に置いてあっても絵になる気がします シンプルで好きです。」「利便性は申し分ないし、デザインやカラーも素敵でとても気にいっています！」（ご購入レビューより）高評価レビュー★4.9の隠れた人気アイテム。いつもその辺に置いて、食卓でお邪魔モノ扱いだったお玉。こんな便利ツールを添えて、鍋パーティーの卓上をすっきりさせたいですね。 【ご紹介したアイテム】お玉をすっと立てて置けて、まるで器のようにテーブルに馴染む、小さいけれど頼りがいのあるお玉置きです。マットな釉薬が食卓やキッチンの風景をあたためてくれます。⇒ bon moment 毎日使いたくなる お玉置き／ボンモマン 【4】 くすみカラーのオシャレ取り箸生活感、出ますよね。使い込んだ菜箸。使いやすいのはわかっているけれど、鍋パーティーでふと（あれ、長すぎない？先端焦げてない？）なんて、自分でも気になってしまう。なので、こんな取り箸があるとやっぱりいいなぁと。「イエローは、手に取ると気持ちを前向きにしてくれる色ですし、くすみカラーが好きなグレージュも使っていて気分が上がります！使っていない時も時々目を向けるくらいお気に入りで、大切に使いたいと思います。」（ご購入レビューより）「bon moment」のロングセラーお箸と同デザインでお作りした、こちらの「取り箸」。よくある長さ30cmの菜箸に比べて、少しだけ短い27cmです。そして、あまり見かけないカラーが推しポイント。菜箸みたいな先端のギザギザが無いように見えて・・・実は、ちゃんと滑り止め加工を施してある、福井県小浜市生まれのしっかりモノです。 【ご紹介したアイテム】食卓の真ん中に置いても使いやすい、27cmの取り分け箸。普通のお箸と菜箸の中間くらいの長さで、取り分けやすさを追求。来客時のおもてなしの食卓にもおすすめです。⇒ bon moment 毎日使いたくなる 取り箸 食洗機対応／ボンモマン 【5】 鍋パの主役、モダン卓上鍋最後は、今年イチオシの卓上鍋のご紹介です。これまで土鍋一択だった鍋シーンを「FLACCO卓上鍋」がエスニックや洋風鍋やポトフも似合う食卓へとガラリと変えます。美しさと使いやすさのどちらも手に入れたい方へ。・北欧テイストの白×ウォームグレー・IH対応、ガス火も対応・傷がつきにくくお手入れラクチンなセラミックコーティング直径24cm／直径26cmの2サイズ展開です。キッチンで調理して、そのまま食卓へ運んで絵になるルックスが◎です。重くて扱いづらかった土鍋は少しお休みして、、、今年はモダンな卓上鍋で、いつもの鍋料理のご馳走度を上げてみませんか。 【ご紹介したアイテム】2～3人の鍋料理にちょうどいい直径24cmの卓上鍋。内側ホワイトで食材が鮮やかに映えます。内外面セラミックコーティングでキズ・汚れがつきにくく、普段使いしやすいお鍋です。⇒ IH ガス火対応 卓上鍋24cm テーブルポット／FLACCO フラッコ 【ご紹介したアイテム】26cmの卓上鍋は、4～5人の鍋料理や作り置きに。内側ホワイトで食材が鮮やかに映えます。内外面セラミックコーティングでキズ・汚れがつきにくく、普段使いもしやすいお鍋です。⇒ IH ガス火対応 卓上鍋26cm テーブルポット／FLACCO フラッコ いかがでしたか？いつもと違うこんな鍋ものツールがあれば、「またお鍋？」の言い方が（飽きた～）から（やったー）に変わるかも？新しく鍋レシピを検索したり、鍋つゆ売場でいつもと違う味を選んでみたり、鍋の日の食卓マンネリ解消にお役立てください。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。

道の駅常総(所在地：茨城県常総市、運営会社：株式会社COLLECT)構内にあるお芋専門店「芋とわ」、たまご専門店TAMAGOYA常総ハウスでは、濃厚なバターや、キャラメルを使用した冬限定3商品を2024年12月6日(金)より販売いたします。公式サイト： ＜道の駅常総の冬のスイーツ商品＞道の駅常総冬限定スイーツ3商品が新登場！「極細キャラメルけんぴ」お芋専門店「芋とわ」黄金極細芋けんぴの季節限定味第3弾！冬の濃厚「キャラメル味」■1日で過去最高1,074個完売！おいも専門店芋とわの「黄金極細けんぴ」から冬限定キャラメル味が新登場！今年からスタートした季節限定フレーバー第3弾は、「キャラメル味」。寒い冬についついそそられる、とろりと甘い濃厚なキャラメル味は、極細にカットされた当店自慢の極細けんぴと相性抜群です！茨城県産のさつまいもを使用した極細けんぴは、すべて店内工房で作られており、出来立てをご提供しております。そして茨城県産の牛乳を使用したキャラメル蜜に隠し味に塩味をきかせて、たっぷりと極細けんぴにからめました。1時間ごとの販売時間には毎回行列ができ、引換券で完売してしまうことも。カリポリ食感がたまらないこの極細けんぴの冬限定キャラメル味をぜひ、お楽しみください。＜商品概要＞・商品名 ：極細キャラメルけんぴ・発売日 ：2024年12月6日(金)・価格 ：660円(税込)・取扱店舗 ：道の駅常総1F左奥 お芋専門店「芋とわ」・アレルギー：乳成分・大豆「お芋とあんバター大福」お芋専門店「芋とわ」 季節限定「お芋とあんバター大福」■隠れファン必見！定番商品のお芋とクリーム大福にごろっとバターが入ったまさに“背徳のごほうび大福”ができました！「お芋とあんバター大福」が期間限定で登場！粒あんと塩味をきかせたバター、そしてさつまいもの食べ応え抜群のお芋スイーツをご堪能ください。＜商品概要＞・商品名 ：お芋とあんバター大福・発売日 ：2024年12月6日(金)・価格 ：480円(税込)・取扱店舗 ：道の駅常総1F左奥 お芋専門店「芋とわ」・アレルギー：乳成分・卵・小麦「天てりキャラメルプリン」たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス「天てりキャラメルプリン」■とろーりキャラメルソースがたまらない「天てりキャラメルプリン」が新登場！道の駅常総オリジナルの卵「天てり卵」を使用した天てりプリンに冬限定キャラメルプリンが仲間入り！ぷるんと絶妙なやわらかさのキャラメルプリンに隠し味の塩を効かせたキャラメルソースをたっぷりとかけてお召し上がりください。＜商品概要＞・商品名 ：天てりキャラメルプリン・発売日 ：2024年12月6日(金)・価格 ：460円(税込)・取扱店舗 ：道の駅常総1F右奥 たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス・アレルギー：乳成分・卵・ゼラチン■「たまご専門店TAMAGOYA常総ハウス・レストラン」について道の駅常総内に併設されており、オリジナルブランド卵の天てり卵を中心に、天てり卵を使ったプリン、シュークリームなどのスイーツを販売しております。また、カフェレストランでは天てり卵と地域食材を使用したパンケーキや、親子丼、オムライス・常陸牛ハンバーグなどのお料理を提供しております。たまごのさまざまなおいしさを届け、みんなの笑顔が溢れる一日になりますように想いを込めて私たちはお客様をお待ちしております。■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。道の駅常総■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instgram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

鍋料理の楽しみの１つといえば、〆のうどんや雑炊。うどんを〆に食べる時は、麺の種類に合わせて調理することが大切です。本記事では麺の種類を押さえるとともに、赤城食品の公式サイトに掲載されている『うどんを入れる際のポイント』について解説します。麺の種類は主に２つ麺の種類は大きく分けて『乾麺』と『生麺』の２つ。鍋の〆にはどちらを入れてもよいですが、おいしく食べるためには、それぞれの特徴と適した調理法を把握しておくことが重要です。乾麺と生麺の大きな違いは『水分量』。生麺には適切な水分が含まれているのに対し、乾麺には水分がほぼありません。そのため乾麺は保存期間が長いのが特徴です。さらに乾麺は、保存性を高めるという理由から塩が含まれている場合がほとんど。この特徴を踏まえた上で調理すれば、よりおいしく鍋の〆を楽しめるでしょう。鍋にうどんを入れる際のポイント鍋の〆にうどんを入れる際は、使用する麺が乾麺か生麺かによって入れ方や調理の仕方を変えるのがポイントです。乾麺の場合先述したように、うどんの乾麺には塩が含まれています。そのため乾麺をそのまま鍋に入れると、塩が鍋の中に溶け出してしまうでしょう。乾麺をおいしく食べるためのポイントについて、赤城食品は以下のように説明していました。弊社といたしましては、下茹でし、冷水で洗った状態で入れることをお勧めいたします。赤城食品ーより引用あらかじめゆでたものを鍋の〆に入れることで、塩辛くなってしまうのを防げます。鍋の風味を損なうことなく、最後までおいしく食べられるでしょう。生麺の場合生麺はそのまま鍋に入れて楽しめるものも多いですが、よりおいしく食べるためには、生麺も下ゆでするのがおすすめです。たっぷりのお湯の中に表面の粉を落とした生麺を入れ、少し固めに仕上がるよう規定の時間より短めにゆでます。麺を洗ってぬめりを取り、氷水で数秒しめたらお湯をサッとかけてください。これで下準備は完了です。後は〆のタイミングに合わせて、下ゆでしておいた麺を鍋に投入して楽しみましょう。鍋の〆はおいしいうどんで決まり！※写真はイメージ鍋にうどんを入れる際は、使用する麺に合わせて下準備しておくのがポイント。特に乾麺を使う場合は、麺に付いている塩分が鍋のスープに溶け込まないよう注意が必要です。下準備にも少し手間をかけて、鍋を最後までおいしく味わってくださいね。[文・構成／grape編集部]

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋」 「揚げゴボウのサラダ」 「リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー」 の全3品。 何度食べても飽きない常夜鍋に食感が楽しい揚げゴボウを合わせた献立 【鍋】梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋 梅ポン酢のタレが一層食欲をアップさせる常夜鍋 調理時間：15分 カロリー：440Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 豚肉  (薄切り)200g ホウレン草  1束 エノキ  1/2袋 ＜合わせだし＞   だし汁  400ml   酒  100ml   塩  小さじ1/2   ショウガ  1/2片 ＜梅ポン酢タレ＞   梅干し  3個   ネギ  (刻み)大さじ3   しょうゆ  大さじ2   柑橘汁  大さじ1   ゴマ油  大さじ1   白ゴマ  大さじ1 【下準備】 豚肉が長い場合は半分に切る。ホウレン草は根元を切り落とし、長さを半分に切る。エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 ＜合わせだし＞のショウガは皮をむいて薄切りにし、鍋に他の＜合わせだし＞の材料と合わせてひと煮たちさせる。 梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、他の＜梅ポン酢タレ＞の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ＜合わせだし＞はショウガを取り出し、鍋の7～8分位まではり、テーブルで温める。煮たってきたら豚肉、ホウレン草、エノキを＜合わせだし＞の中を泳がせるようにシャブシャブと火を通す。 2. 小鉢に取り、＜梅ポン酢タレ＞をかける。 鍋のだしに梅ポン酢タレを少量加え、つけダレにしてもおいしいですよ。 【副菜】揚げゴボウのサラダ パリパリ揚げゴボウが豪快でおいしいサラダです。 調理時間：15分 カロリー：204Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ゴボウ  1本   小麦粉  大さじ3   揚げ油  適量 水菜  1/2束 ブロッコリースプラウト  1/2パック プチトマト  2個 ＜麺つゆドレッシング＞   麺つゆ  (ストレート)大さじ2   酢  大さじ2   ゴマ油  大さじ1 【下準備】 ゴボウはタワシでこすって水洗いし、ピーラーでスライスして水に放ち、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。 水菜は根元を切り落として長さ4cmに切って水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。プチトマトは半分に切る。 ブロッコリースプラウトは根元を切り落として水洗いし、水菜と混ぜ合わせる。 ＜麺つゆドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を180℃に熱する。 【作り方】 1. 180℃の揚げ油にゴボウを入れてパリッと揚げ、油をきる。 2. 器に合わせた水菜とブロッコリースプラウトを盛って、(1)の揚げたゴボウを天盛りにして＜麺つゆドレッシング＞をかける。プチトマトを添える。 【デザート】リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー リンゴの甘さが食事後のお口直しにぴったりのデザートです！ 調理時間：20分+冷やす時間 カロリー：112Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ＜リンゴのコンポート＞   リンゴ  1/2個   砂糖  20g   レモン汁  小さじ1 ＜紅茶ゼリー＞   紅茶  (パック)1袋   水  200ml   砂糖  大さじ2 粉ゼラチン  3g   水  大さじ3 ミントの葉  適量 【下準備】 リンゴは縦半分に切って皮と芯を取り、イチョウ切りにする。粉ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。 【作り方】 1. 鍋に＜リンゴのコンポート＞の材料と浸るくらいの水を入れて強火にかけ、ひと煮たちしたら弱火にして15～20分煮て、容器に入れておく。 2. 別の鍋に＜紅茶ゼリー＞の水、砂糖を入れて中火にかけ、煮たったら紅茶パックを入れて火を止め、2～3分おいて紅茶パックを取り出す。 3. ふやかしたゼラチンを(2)の鍋に入れて混ぜる。リンゴの入った器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、ミントの葉を添える。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アサリと豆腐のチゲ鍋」 「ジャコとアボカドのサラダ」 「オレンジとグレープフルーツのハチミツマリネ」 の全3品。 カラダの中から温まるチゲ鍋とさっぱりデザートを合わせた献立 【鍋】アサリと豆腐のチゲ鍋 キムチとコチュジャンのピリ辛を温泉卵がまろやかに包んでくれるチゲ鍋に。 調理時間：20分 カロリー：389Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 木綿豆腐  1/2丁 豚バラ肉  (薄切り)100g 白菜キムチ  100g 白ネギ  1/2本 アサリ  (砂出し)1パック ニラ  1/2束 温泉卵  1個 水  500ml ＜調味料＞   酒  大さじ1   みそ  小さじ2   顆粒チキンスープの素  小さじ1   コチュジャン  大さじ1   ニンニク  (すりおろし)1片分   ショウガ  (すりおろし)1片分 【下準備】 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。白ネギは斜め切りにする。ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。アサリは殻と殻をこするように洗う。 【作り方】 1. 土鍋に水を入れて沸かし、＜調味料＞の材料と木綿豆腐、豚バラ肉、白菜キムチ、白ネギ、ニラを入れて中火で5分煮込む。 2. (1)の土鍋にアサリを加え、蓋をしてさらに煮る。貝が開いたら温泉卵をのせ、スープと一緒に取り分けていただきます。 【副菜】ジャコとアボカドのサラダ ジャコのカリカリした食感とアボカドのクリーミーさが絶妙なサラダ。 調理時間：10分 カロリー：193Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） チリメンジャコ  大さじ3 アボカド  1個 白ゴマ  大さじ1 ゴマ油  小さじ2   しょうゆ  小さじ1   レモン汁  小さじ1   砂糖  小さじ1/4 【下準備】 アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、白ゴマを入れて中火にかける。チリメンジャコがカリッとしたら火を止めて＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。 2. 器にアボカドを盛り、(1)をかける。 【デザート】オレンジとグレープフルーツのハチミツマリネ デザートにサッパリいただけるフルーツマリネです。 調理時間：10分+冷やす時間 カロリー：73Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） グレープフルーツ  1/2個 オレンジ  1/2個 ハチミツ  大さじ1 ミントの葉  適量 【下準備】 グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を出してひとくち大に切る。オレンジは皮と薄皮をむき、果肉を出してひとくち大に切る。 【作り方】 1. グレープフルーツとオレンジにハチミツを混ぜ、冷蔵庫で15分以上冷やす。 2. お皿に盛りつけてミントの葉を添える。

医食同源が根付く中国出身のウー・ウェン氏日記や手帳、カレンダー、生活実用書などの図書出版を行っている株式会社高橋書店からレシピ集『ウー・ウェンの 鍋 スープ』が発売中である。A4変形判、112ページ、価格は2,530円(税込)となっている。著者は北京生まれの料理家で、「ウー・ウェン クッキングサロン」を主宰するウー・ウェン氏。同氏のこれまでの書籍には『ウー・ウェンの蒸しもの お粥』『ウー・ウェンの煮もの あえもの』『ウー・ウェンの炒めもの』『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』などがある。やさしく体を調える「スープ」も1990年に来日したウー・ウェン氏は、1997年に東京でクッキングサロンを開始し、NHK「きょうの料理」にも出演している。これまで多数のレシピ集を発表してきた同氏だが『ウー・ウェンの 鍋 スープ』では、毎日食べても飽きがこない手軽で簡単な鍋とスープを紹介する。冬が始まり、寒くなると恋しくなるのが鍋料理だが、鍋料理はワンパターンになりやすく、飽きてしまうおそれも。ただ、具材の組み合わせをシンプルにして、野菜の切り方を変えるだけでも、ひと味違うおいしさが生まれるという。必要なのは、たんぱく質と野菜。その2つの素材さえあえば鍋料理を作ることができる。寒い冬はもちろん、冷房で体が冷えがちな夏にもおすすめ。同書では肉や魚、大豆製品などのたんぱく質食材と、旬の野菜を使った鍋料理を紹介し、さらに、やさしく体を調えてくれる「スープ」も掲載されている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

お鍋料理がおいしい季節ですね。みなさんはどんなお鍋料理がお好きですか？水炊き、おでん、キムチ鍋、ちゃんこ鍋…たくさんの栄養価が摂れるお鍋料理は、食卓に登場する機会が多い、頼れる献立ですよね。おしゃれにお鍋料理をいただきたいわが家は、鍋選びにもちょっとこだわりが。もちろん、こだわるのは見た目だけでなく、機能性もしかり。私が見つけた、軽くておしゃれな北欧シンプル鍋をご紹介いたします。ガス火もIHもOK！シンプルかつおしゃれで軽い。おしゃれで重量感のあるお鍋もいいのですが、重いのがちょっと難点。サクサク家事を進めたい私が選んだのは、FLACCO (フラッコ)の卓上鍋です。私がこだわるデザインは、いつだってシンプル、かつ機能的なもの。だけど、そのまま食卓に出せるおしゃれさは、キッチン用品において欠かせないポイントです。FLACCOの卓上鍋は、北欧カラーのスタイリッシュなデザイン。韓国インテリアにもなじみそうなニュアンスカラーは、おしゃれなキッチン用品をお探しの方にぴったりです。わが家が選んだのは26㎝サイズ。FLACCOの卓上鍋は、24㎝がグレー、26㎝がベージュとご用意があります。26㎝サイズは、内径26㎝、深さ12㎝。鍋フタの取っ手が垂直に伸びるデザインが、なんともスタイリッシュで素敵。お鍋選びにも、おしゃれ感と上品さを忘れずに。鍋フタは透明なので、調理中お鍋の様子をチェックしやすいのも、私が選ぶ重要ポイント。忙しい日に頼りたいお鍋料理ですから、家事の負担を最小限に、効率的にしてくれるモノ選びを心掛けたいですね。内側はホワイトカラー。汚れが付きづらいセラミック加工で、汚れても洗いやすく、お手入れ簡単。また、ガス火にもIHにもご利用いただけます。驚くのは軽さ。「これお鍋？」と疑うほどの軽量感で、片手でラクラク持ち上げることができます。これは食器洗いにうれしい時短効果が表れそう！持ち手も、至ってシンプル。厚みのないデザインですので、ここを持つ時は、ヤケドしないようにミトンを使いましょう。さぁ、新しい鍋生活のスタートです…！5人家族でもいける、たっぷり26㎝鍋の時短調理ワザ。5人家族の私たち。お鍋料理の課題は、5人がおなかいっぱいになるほど食べられるのか？ということ。FLACCOの卓上鍋は、内側が垂直に立ち上がっている大容量設計ですので、ベージュの26㎝サイズは4L、グレーの24㎝サイズは3.5Lと、たっぷりの食材を詰め込むことができます。早速、26㎝サイズのFLACCO卓上鍋を使って、大容量5人家族の鍋づくりに挑戦。白菜1/2分を使って、「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」をつくります。1.白菜を洗う前に三等分にカットします。2.FLACCOの卓上鍋に、白菜を立てて詰めていきます。3.鍋に満水に水を入れて、白菜を洗います。4.平ざるをセットして、ひっくり返して白菜をゆすぎます。5.豚バラを白菜の間にはさんでいきます。6.フタをしたら完成！このまま冷蔵庫で保管します。シンプルで場所を取らないデザインなので、冷蔵庫の中で保存容器のようにつくりおき保存できるのがうれしいですね。隙間時間に家事貯金ができるようになって、鍋料理がさらに心強い。またひとつ、忙しい日に頼れるメニューが増えて、うれしいお買い物に。そのまま食卓へ。長時間調理のおでんもラクチンに！朝や昼の隙間時間に下ごしらえをしておいて、冷蔵庫に保存しておける、便利なFLACCOの卓上鍋。この便利さに気づいて、一層お鍋料理が楽しくなったわが家では、和食のおでんもFLACCOの卓上鍋でスタイリッシュに楽しむように。下ゆでした食材を、FLACCOの卓上鍋に並べます。このまま一旦冷蔵庫に入れて置くのも良し。火が通りやすい食材は、後で追加できるように別で分けておきます。おでんだしを鍋に注いで、ぐつぐつ煮込みます。たっぷり具材を詰め込めるので、2～3日食べられる量をつくることができます。火にかけておいて、途中で鍋の様子を見たい時も、蓋を開けず確認できてラクチンです。おでんの完成！仕事や家事など、合間で他のことをしながら、下ごしらえから調理まで、おでんだけに手を取られる事なく、効率よく済ませることができました。さらにうれしいのは、このまま食卓に出せること。「日本食のおでんは土鍋で」という概念から、「おしゃれでスタイリッシュなおでんを食卓へ」という新しい価値観に。きっと、もっともっとお鍋料理がラクで楽しい献立になってくれるはず。わが家では、お鍋のお買い物が、負担になっていることをアップデートするきっかけになったのでした。 【ご紹介したアイテム】ニュアンスカラーのおしゃれなデザイン鍋で、食卓を豊かに。下ごしらえから調理までをラクにする、シンプル構造の卓上鍋です。⇒ IH ガス火対応 卓上鍋26cm テーブルポット／FLACCO フラッコ nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。

横浜赤レンガ倉庫は、日本全国のご当地鍋や日本酒に焦点を当てたグルメイベント「酒処 鍋小屋 2025」を、2025年1月18日(土)から2月2日(日)まで開催する。“昭和レトロ”な世界観で楽しむ「酒処 鍋小屋 2025」「酒処 鍋小屋」は、日本各地のご当地鍋と日本酒をメインに、和を感じる料理も楽しめる横浜赤レンガ倉庫の冬恒例イベントだ。2025年の開催テーマは「昭和」。どこか懐かしさを感じる看板やタイムスリップした気持ちにさせる昭和歌謡のBGMで、会場全体を“昭和レトロ”なムードに包み込む。1杯サイズの名産鍋鍋は、地域ごとの味を複数楽しめるように、1杯サイズで提供。茨城県産の常陸牛を使用したすき焼き鍋や、秋田県から具材全てを直送して作り上げた本場のきりたんぽ鍋、新潟県産の紅ズワイガニと有頭えびを贅沢に入れた海鮮キムチチゲなど、全18種類が登場する。100種類以上の日本酒鍋と合わせて、全国選りすぐりの日本酒を味わうのもおすすめ。定番商品からレア商品まで、100種類以上の日本酒を堪能することができる。また、各地の日本酒とオリジナルお猪口がセットとなった「ちょい呑みセット」も用意。様々な味を少しずつ味わいたい時にぴったりだ。こたつで鍋作り屋内会場となる大型特設テント内にて、「作る鍋エリア」が登場する。畳仕様の座敷には、日本でお馴染みの“こたつ”を設置。こたつでまったりと温まりながら、3種類のちゃんこ鍋から選び、自分たちで作るところから楽しめる。初登場「あんこ横丁」日本酒と同じく和を感じられる“あんこ”スイーツを集めたエリア「あんこ横丁」も初登場する。おしるこや大福などの王道スイーツをはじめ、フルーツと白餡を寒天で包み込んだ進化系メニュー、日本酒とエスプレッソを染み込ませたティラミス風どら焼きなどが集結する。キッチンカーでもバリエーション豊かな和風スイーツも販売しているため、好きなデザートが選び放題となっている。「スナック」体験ブースや縁日などの“昭和体験”さらに、昭和のナイトカルチャーを代表する「スナック」体験ブースも登場。ブース内では、飲食のほか、カラオケを楽しむことができ、本物のスナックさながらの空間に仕上げた。このほか、「縁日」で人気の出し物や射的など、昔懐かしい“昭和体験”が叶うコンテンツも用意している。【詳細】「酒処 鍋小屋 2025」開催期間：2025年1月18日(土)～2月2日(日)場所：横浜赤レンガ倉庫 イベント会場住所：神奈川県横浜市中区新港1-1営業時間：平日 12:00～21:00(L.O. 20:30)、土日 11:00～21:00(L.O. 20:30)入場料：無料※飲食・物販代等は別途必要。※雨天決行、荒天時は休業する場合あり。※画像はイメージ。※メニューの詳細情報は1月14日(火)に公開予定。◾️スナック横丁営業時間：16:00～21:00(L.O. 20:30)※当日受付のみ。※2024年1月24日(金)は休業。料金：1,500円(ドリンク1杯＋乾き物、カラオケ使用料込み)※追加ドリンク500円〜(ソフトドリンク有)。※混雑時は30分制。【問い合わせ先】横浜赤レンガ倉庫 2号館インフォメーションTEL：045-227-2002(代)受付時間：11:00～20:00

スパゲッティをゆでている時、麺の一部が変色しているのに気付いたことはありませんか。白や茶色のブツブツがカビのようにも見えて、「食べても大丈夫なのか」と不安になる人もいるかもしれません。スパゲッティが変色するのは、麺と鍋が原因の可能性があるそうです。そこで本記事では、一般社団法人日本パスタ協会（以下日本パスタ協会）の公式サイトから、スパゲッティが変色する原因と対処法を紹介します。スパゲッティの白や茶色のブツブツの正体は？日本パスタ協会によると、麺の一部が変色するのは以下の理由からだそうです。ゆでる際に、鍋からはみ出したスパゲッティがガスの炎や熱せられた鍋のふちに触れることにより、熱による変性によって、白くブツブツが生じてカビのように見えたり、更に過熱されると茶色や黒色の焦げた状態になることがあります。日本パスタ協会ーより引用スパゲッティが変色するのは、麺に対して鍋の大きさが小さすぎる場合。加熱され続けることによって火事を引き起こす可能性もあるため、対処が必要です。スパゲッティのサイズに合う鍋を用意してゆでましょう。大きな鍋が用意できない場合は？※写真はイメージもし、スパゲッティに合う大きな鍋を用意できない場合は、ほかの方法で加熱するのがおすすめです。１．フライパンでゆでる鍋のような深さはありませんが、フライパンでもおいしくスパゲッティをゆでられます。沸騰させたお湯に塩を入れ、火を一度止めてからスパゲッティを投入してください。湯に浸かった部分が少し柔らかくなったら麺をすべて押し込み、フタをして再び火を点けましょう。沸騰状態を保ちながら、時折フタを外してかき混ぜ、規定通りの時間ゆでれば完成です。２．耐熱ボウルと電子レンジで加熱する電子レンジでスパゲッティを加熱する専用アイテムもありますが、ない場合は耐熱ボウルで代用できます。スパゲッティを耐熱ボウルに入る大きさ折り、オリーブオイルをまぶしてください。オリーブオイルを入れるのは、加熱中にスパゲッティ同士がくっ付くのを防ぐためです。スパゲッティが互い違いになるように重ね、塩水をかけます。塩水は、スパゲッティ１００gに対して水２４０3�、塩小さじ４分の１を目安に作ってみてください。耐熱ボウルにふんわりとラップをかけ、５００Wで規定時間+３分を目安に加熱すれば完成です。ゆで汁がないので、そのままスパゲッティソースをからめて食べられます。「スパゲッティをゆでる大きな鍋がないから…」と、飛び出した麺をそのままにして加熱し続けると、スパゲッティが変色するだけではなく、火事にもつながりかねません。キッチンにそろっている道具を確認し、手軽にゆでられる方法を選んでスパゲッティを調理してみてください。[文・構成／grape編集部]

「炊飯器以外でごはんを炊いてみたい、でも土鍋がないし…」という人も多いでしょう。実はいつも使っている普通の鍋でもおいしくごはんが炊けるのをご存じでしょうか。いつもみそ汁や煮物を作っている鍋で炊飯する方法を紹介しているのは、整理収納アドバイザー『hana』（hana.s_home）さんのInstagramです。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る hana | 川崎発✈︎整理収納で理想の暮らしを叶えたママ(@hana.s_home)がシェアした投稿 いつもの鍋でふっくらごはんを炊く方法hanaさんによると鍋炊飯は『誰でも簡単にできる』とのことですが、一体どんな方法なのでしょうか。早速、炊き方を見てみましょう。まず最低１５分できれば１時間以上、米を浸水させます。hanaさんは時間がない時のために、前もって浸水させて水を切った米をポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管しておくそうです。浸水が終わったら一度水を切り、鍋に新しい水と一緒に米を入れます。水の分量の目安は『１合＝１８０3�』で、基本的に米と同量にするそうです。硬めが好きな場合は少し水を減らし、１５０～１６０3�にしてみてください。雑穀をプラスする際には水量を変えるタイプもあるため、製品表示を参考にしましょう。フタをしてコンロで加熱を開始します。沸騰するまで強火にかけ、沸騰したら弱火にして１０分加熱しましょう。加熱時間は２合、３合でも変わりません。１０分経ったらコンロから外し、１０分～１５分ほど蒸らしましょう。時間がない時は５分ほどでもよいそうです。これでごはんが炊き上がりました。hanaさんの投稿写真を見ると、ツヤツヤでふっくらおいしいごはんが完成しています。この方法なら時間が経ってもぺちゃっとした食感にならず、おいしさがキープできるそうです。たった２０分ほどで炊飯できる浸水時間を除けば、火にかけてから完成まで２０分ほどでできるため、効率よくごはんを炊きたい人にもおすすめです。鍋での炊飯と聞くと難しそうな印象があるかもしれませんが、hanaさんが紹介した方法なら「できそう」と思った人も多いのではないでしょうか。フタさえあれば普段使っている普通の鍋で炊けるのも嬉しい一面ですね。マスターすればアウトドアシーンでも役立ちそうです。hanaさんはほかにも多くのライフハックを発信しています。興味のある人はぜひ参考にしてみてください。[文・構成／grape編集部]

「道の駅常総」(所在地：茨城県常総市、運営会社：株式会社COLLECT)は、茨城県産のさつまいもをテーマにした「常総INお買い物ラリー」を2024年11月2日(土)より4日まで開催いたします。茨城県産のさつまいもと掛け合わせて、当駅オリジナル卵の天てり卵を使用したカフェメニュー、スイーツなど、茨城県が誇るさつまいもの魅力を発信して参ります。その他にもサツマイモや干し芋の詰め放題イベントも開催します。旬の秋の味覚を思いっきり堪能してください。公式サイト： ■常総INお買い物ラリー店内で販売している一部のさつまいも商品、またはさつまいもを使用した期間限定メニューをお買いあげいただくことで、地元生産者さんが育てたさつまいもをプレゼント。対象商品・メニューのうち5種類制覇でさつまいも1kg、全種類(7種類)の完全制覇で2kgをプレゼントします。※各日先着100名様・パンフレットは当日、入り口近くの特設会場にて配布予定道の駅常総オリジナル！さつまいスイーツが登場【商品ラインナップ】■TAMAGOYA常総ハウス天てりおいもプリン＜天てりおいもプリン＞価格 ：450円(税込)アレルギー：乳・卵・ごま累計26万個突破している天てりプリンシリーズに今年はお芋のプリンが登場。濃厚な味わいの天てり卵と茨城県産のさつまいものプリンに紫芋の生クリームをのせ2層の可愛らしいプリンに仕上げました。みたらしソースをかけると焼き芋のような風味に変化し2度さつまいものおいしさを味わえるプリンです。■TAMAGOYA常総レストランおいモンブランパンケーキ＜おいモンブランパンケーキ＞価格 ：2,200円税込アレルギー：乳成分・卵・小麦・りんご・クルミ・ごま・大豆パンケーキに茨城県産さつまいもを使用したクリームをたっぷりのせました。カスタードクリームをこんがりと炙ることで、さらにさつまいもを引き立てる香ばしさが広がります。お芋もりもり秋づくしパフェ／おいもミニパフェ＜お芋もりもり秋づくしパフェ＞価格 ：1,200円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦・りんご・くるみ・ごま・ゼラチン・大豆＜おいもミニパフェ＞価格 ：600円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦・りんご・くるみ・ごま・ゼラチン・大豆旬の秋の味覚をパフェへの中にぎゅっと詰め込みました。茨城県産のぶどうや柿といった秋のフルーツやさつまいものクリームの中にバニラアイスが隠れています。さらに、お食事と一緒に楽しみたいという方にピッタリのミニサイズもご用意しております。秋の彩り、おいしさをご堪能ください。■1階売店にもおすすめの「おいも」商品をご用意しておりますぽて吉すいーとぽてと＜ぽて吉すいーとぽてと＞価格：4個入980円・8個入1,960円・12個入2,940円 ※全て税込茨城県産のさつまいもを使用したスイートポテト。道の駅常総の売店の中でも人気ナンバー1の商品です。茨城 バター香る焼き芋ラングドシャ＜茨城 バター香る焼き芋ラングドシャ＞価格：9枚入1,010円・16枚入1,720円・24枚入2,550円 ※全て税込茨城県産のさつまいもを使用したギフトにもおすすめのラングドシャ。バターの香りとサクサク食感がおいしいクッキーの間には焼き芋の甘味が感じられるチョコをはさみました。茨城ほしいも手帖＜茨城ほしいも手帖 紅はるか平干し(鶴田商店)＞価格 ：897円(税込)茨城県は干し芋生産量1位を誇り、道の駅常総でも様々な種類の干し芋をご用意しております。特に人気は「紅はるか」を使用した干し芋。ぜひ、色んな種類の干し芋を食べ比べてみては！■お芋の和洋菓子専門店「芋とわ」＜黄金極細けんぴ プレーン＞価格 ：580円(税込)アレルギー：大豆茨城県産のさつまいもを使用し、店内でカラッと揚げたカリッポリ食感が癖になる極細のけんぴです。※時間ごとの数量限定販売＜黄金極細けんぴ 胡麻味噌＞価格 ：630円(税込)アレルギー：胡麻・大豆石塚糀店のお味噌を使用した、甘じょっぱさがたまらない味わいです。※時間ごとの数量限定販売＜極細醤油けんぴ 焦がし仕立て＞価格 ：630円税込アレルギー：小麦・大豆黒澤醤油の「富士仁(濃口醤油)」を使用した香ばしさが特徴の期間限定のお味。※時間ごとの数量限定販売左から)極細醤油けんぴ 焦がし仕立て／黄金極細けんぴ プレーン／黄金極細けんぴ 胡麻味噌■つぼやきおやきいもつぼやきおやきいも＜おやきいもー紅はるか＞価格：小300円税込 大400円茨城県産紅はるかを壷でじっくり焼き上げた「つぼやき おやきいも」。中はアツアツトロトロに焼き上げており、その味わいはまるでスイーツそのもの。おやきいもオブジェと一緒に写真撮影もおすすめ！■ぼくとメロンとソフトクリーム。ぼくのおやきいもソフト＜ぼくのおやきいもソフト＞価格：650円(税込)アレルギー：乳成分・ごま・大豆壺でじっくりと焼き上げた「おやきいも」の上に茨城県産牛乳を使用したミルクソフトをしぼり、パリパリの芋チップスをトッピングしました。ねっとり濃厚なおやきいもとさっぱりミルクソフトの相性はバツグン。芋チップスの食感もあり、様々な味わいをお楽しみいただける人気スイーツです。■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。道の駅常総■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instgram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

肌寒くなってくると恋しくなってくるのが、温かいお鍋です。手軽に作れて栄養バランスが良く、体を芯から温めてくれます。そこで今回は、E・レシピ内で大人気の鍋レシピ【3選】をご紹介します。スープはおうちにある調味料で手軽に作れるため、覚えておけば、もう市販の素は不要です。ぜひ参考にしてください。■そろそろ「鍋」を始めてみませんか？お肉も野菜もたくさん摂れて、何より簡単なのが鍋料理の良いところ。鍋と聞くと「冬」をイメージする方も多いかもしれませんが、肌寒い秋の夜長から楽しむのもおすすめです。秋はキノコや根菜、秋鮭など、おいしいお出汁がたっぷり出る、鍋料理に適した旬の食材がたくさんあります。味つけ次第で飽きずに味わえるので、肌寒い日はあったか～い鍋を囲んで、体の芯から温まりましょう！【やみつき旨辛】豆腐と豚肉のチゲ鍋鍋の中でも人気上位な「チゲ鍋」がおうちでも本格的に楽しめます。鍋の素がなくても、「みそ」と「コチュジャン」があればOK！ 隠し味として「納豆」をプラスすると、よりコクと旨味のある絶品スープに仕上がります。旨辛味で肌寒い日にもぴったりです。【こっくり濃厚】味噌もつ鍋みそベースのモツ鍋はこっくり濃厚で食べ応え抜群！ 手軽にお店で食べる味が再現でき、野菜は「キャベツ」や「ニラ」がマストです。ニンニクや赤唐辛子を効かせると、体がポカポカ温まるだけでなく、モツ特有のくせも和らいでおいしく食べられます。【あっさり醤油味】寄せ鍋寄せ鍋のつゆは家にある調味料で簡単に作れるので、覚えておくと便利です。あっさりとしたしょうゆ味は飽きずに食べられ、具材は野菜・豆腐・魚介・鶏肉など何でもOK！ ユズコショウや七味唐辛子などの薬味を用意して、味変するのもおすすめです。■鍋はシメまで楽しもう！鍋料理の最後を飾る「シメ」は料理の味を一層引き立てる大切な工程。鍋の種類に合わせたシメをご紹介します。・出汁の効いた和風鍋には「雑炊・うどん」寄せ鍋、ちゃんこ鍋など出汁の効いた和風鍋には、ご飯と卵を入れて「雑炊」にするのが鉄板。ご飯がスープを吸うため、旨味を余すことなく堪能できます。また「うどん」も好相性です。ツルっとのど越しが良く、満腹でも食べやすいと人気です。・ピリ辛・こってり鍋には「ラーメン」チゲ・キムチ鍋、みそ系の鍋には、「ラーメン」を合わせるのがイチオシ。旨味たっぷりのスープで作るラーメンは専門店に負けない本格的な味わいに仕上がります。チーズを入れると味がまろやかになり、コクもUP。

株式会社サンクゼールは2024年10月10日(木)より、久世福商店公式オンラインショップにて「博多もつ鍋やまや監修もつ鍋醤油味」（以下、もつ鍋醤油味）、「博多もつ鍋やまや監修もつ鍋味噌味」（以下、もつ鍋味噌味）を発売いたしました。また全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。久世福商店 : もつ鍋の名店「博多もつ鍋やまや」と久世福商店のコラボが実現！醤油と味噌の２種類の味を、久世福商店オリジナルパッケージで販売いたします。「味つき牛もつ」、「特製スープ」、「ちゃんぽん麺」と「薬味」がセットになっているので、準備から調理までの工程もとっても簡単。ご家庭で本場博多の味をお手軽にお楽しみくださいね。上品で優しい旨み「もつ鍋醤油味」6種類の厳選国産だし素材と焼きあごの旨味をいかした上品な醤油味です。もつや野菜本来の旨味を引き立て、〆のちゃんぽん麺と一緒に最後までおいしくいただけます。博多もつ鍋やまや監修もつ鍋醤油味：1,620円（税込）商品情報はこちら : コク深い味わいが染み入る「もつ鍋味噌味」まろやかさとコクにこだわった味噌が食欲をそそります。じんわりと染み入るような優しいおいしさの鍋つゆですが、付属のにんにくスライスと唐辛子を加えれば、よりパンチの効いた味わいをお楽しみいただけます。博多もつ鍋やまや監修もつ鍋味噌味：1,620円（税込）商品情報はこちら : 「もつ鍋」シリーズの楽しみ方「もつ鍋」シリーズには加熱済みの「味付もつ⾁」、⾃慢の「特製スープ」、⽣タイプの「ちゃんぽん麺」、「薬味(にんにくスライス・唐⾟⼦)」がセットになっており、ひとつの商品で〆まで味わえるのが嬉しいですね。お好きな野菜をご用意するだけで、本場博多の味をご家庭でお手軽にお召し上がりいただけます。おいしい作り方鍋にもつ鍋スープと水を入れて火にかけます。沸騰したらお好みの具材（キャベツやニラ、豆腐がおすすめ）と、付属の「味付もつ肉」を加えて煮込みます。スープの中の脂が溶け込み、すべての具材に火が通ったら完成です！辛いのがお好きな方は付属のにんにくスライスや唐辛子を加えて、味変した鍋もお楽しみくださいね。※セット内容※イメージ〆を味わう！具材を一通り食べ終えたら、もつの旨みを存分に味わえる〆をいただきましょう。付属の「ちゃんぽん麺」をひと煮たちすれば完成です。もつや野菜の旨みがたっぷりと溶け込んだつゆで作る〆は格別なおいしさ。最後の一滴まで味わい尽くしてくださいね。※イメージコラボ企業紹介：株式会社やまやコミュニケーションズ国産牛もつを使用した贅沢なもつ鍋が人気のチェーン店「博多もつ鍋やまや」を運営する「株式会社やまやコミュニケーションズ」は、1974年に創業した、福岡県に本社を置く食品・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業を行っている会社です。もつ鍋以外にも辛子明太子の製造・販売を行っており、九州の食文化を世界に広めています。【公式】やまやコミュニケーションズ_明太子・博多もつ鍋 : お近くの店舗を探す : 商品情報商品名：博多もつ鍋やまや監修もつ鍋醤油味販売価格：1,620円（税込）商品ページ： 商品名：博多もつ鍋やまや監修もつ鍋味噌味販売価格：1,620円（税込）商品ページ： 販売店舗：全国の久世福商店店舗（一部店舗を除く）、公式オンラインショップ公式オンラインショップ： 会社概要会社名：株式会社サンクゼール本社：長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者：代表取締役社長久世 良太創業：1979年設立：1982年事業内容：ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL ： 公式オンラインショップ： 楽天市場店： オンラインモール「たびふく」： 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

元女子バレーボール日本代表・新鍋理沙は8日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】新鍋理沙名だたるアスリートと共に『SOMPO BALL GAME FESTA in直方市』に参加！「」と綴り、3枚の写真をアップ。新鍋は、女子バレーボール・岩坂名奈とのツーショットを公開した。 この投稿をInstagramで見る 新鍋理沙 / (@risa.shinnabe)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「2人に会いたいっ」「めちゃくちゃ可愛い」といったコメントが寄せられている。

茨城・常総の魅力を発信する食のテーマパーク「道の駅常総」(所在地：茨城県常総市、運営：株式会社COLLECT)で2024年10月11日(金)～20日(日)の期間、『大大大お米祭り』を開催します。新米の収穫を迎えるこの時季、茨城県のおいしいお米の魅力を存分にご堪能いただける本企画をご用意しました。「米俵担ぎ上げチャレンジ」や「お米掬い放題」、「餅つき大会」「おせんべい袋つめ放題」など、まさに米尽くしの10日間をぜひお楽しみください。米俵担ぎ上げチャレンジやお米掬い放題、おせんべい袋詰め放題などお得イベントが目白押し！■コメ不足・価格高騰の今、“関東一の米どころ”茨城のおいしいお米をお届け！作付面積・収穫量ともに関東一位を誇り、“関東一の米どころ”としても知られる茨城県では、日本を代表する銘柄米「コシヒカリ」のほかオリジナル品種「ふくまる」など多彩な品種が生産されています。茨城県のおいしいお米の魅力を新米の時期に広くお届けしたいという想いから、この度『大大大お米祭り』を企画いたしました。米不足や価格高騰に悩まされる今、ご家庭においしいお米を低価格でお届けするべく、担ぎあげられた分だけ常総産コシヒカリをお持ち帰りいただける「米俵担ぎ上げチャレンジ」(参加費1,000円)や、300円でご参加いただける「米の掬い放題」など、お得にお米をゲットできるコンテンツをご用意しております。また、常陸牛、ローズポーク、つくば鶏といった茨城を代表するお肉をはじめ、はまぐりや種類豊富な海鮮、白菜、米、納豆等の特産品を贅沢に使用したお食事をご提供している「常総 いなほ食堂」では、常総産コシヒカリが食べ放題になるほか、ソフトクリーム全品に米俵最中を無料でトッピング。さらに、茨城産コシヒカリの米粉を使用した新商品「ぼくのザクザク米粉メロンパン」を数量限定で発売するなど、まさに米尽くしの10日間。秋のお出かけついでにぜひお立ち寄りください。【『大大大お米祭り』注目コンテンツ】●米俵担ぎ上げチャレンジ米俵を担ぎ上げられた分だけ(1俵500g換算)常総産のコシヒカリをゲットできるチャレンジ企画！どれだけ担げるか、ぜひ挑戦を。＜概要＞実施日：10月12日(土)、13日(日)、14日(月・祝)参加費：1,000円定員 ：各日先着100名様詳細 ：1俵500g計算で米俵を担ぎ上げられた分だけお持ち帰りいただけます。※例)4俵担ぎ上げた場合は500g×4で2kgのお米をお持ち帰り。米俵担ぎ上げチャレンジ●お米掬い放題参加費300円で、両手でお米を掬えるだけ掬っていただけるお得企画です。＜概要＞実施日：10月12日(土)、13日(日)、14日(月・祝)参加費：300円定員 ：各日先着100名様お米掬い放題●餅つき大会無料でつきたてのお餅をお配りします。お米の甘み引き立つつきたての味わいをどうぞ。＜概要＞実施日：10月12日(土)、13日(日)、14日(月・祝)時間 ：各日11時、14時の2回開催参加費：無料定員 ：各日先着100名様餅つき大会●おせんべい袋つめ放題おせんべいを袋につめ放題でお得にゲット！＜概要＞実施日：期間中終日参加費：500円おせんべい袋つめ放題●さかな釣りゲーム～プールに浮いた魚を釣ってお菓子プレゼント～プールに浮いている魚を釣れたら、駄菓子セットをプレゼント！“当たりの魚”を釣れた方には、「倉田農園」の新米コシヒカリをゲットできるチャンスも！＜概要＞実施日：10月12日(土)、13日(日)(1) 10:00～(2) 13:00～10月14日(月)11:00～ 各回無くなり次第終了参加費：100円【お食事処での限定メニュー】●お食事処「常総 いなほ食堂」で季節限定の新メニューが登場！さらに、ごはんも食べ放題！季節限定で「いなほ豊穣丼」が登場。また某TV局の朝の情報番組で考案いただいた「秋の味覚！海鮮かき揚げ丼」も登場します。さらに、期間中「常総 いなほ食堂」の定食および丼ぶり物をご注文されたお客様限定は、常総産コシヒカリが食べ放題に。＜概要＞実施日 ：期間中終日※食べ放題のごはんは、お米に限りがありますので早期に終了する場合があります。商品名 ：いなほ豊穣丼価格 ：2,480円アレルギー：海老・小麦・いくら・胡麻・大豆※本製品で使用しているしらすは、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています商品名 ：秋の味覚！海鮮かき揚げ丼価格 ：1,780円アレルギー：海老・小麦・鮭・いくら・大豆いなほ豊穣丼 2,480円秋の味覚！海鮮かき揚げ丼 1,780円常総産コシヒカリ食べ放題●ソフトクリーム全品に「米俵最中」を無料トッピングソフトクリーム全品に「米俵最中」を無料でトッピング！SNSに可愛らしい「＃米俵ソフト」で写真をアップしよう！ソフトクリーム全品「米俵最中」を無料トッピング●新商品「ぼくのザクザク米粉メロンパン」を数量限定販売茨城県産コシヒカリの米粉を使用した新商品「ぼくのザクザク米粉メロンパン」を数量限定で販売します。ぼくのザクザク米粉メロンパン 280円商品名 ：ぼくのザクザク米粉メロンパン価格 ：280円アレルギー：小麦・卵・乳成分・大豆■「大大大お米祭り」開催概要イベント名称：大大大お米祭り開催日程 ：2024年10月11日(金)～20日(日)時間 ：9:00～17:00場所 ：道の駅常総※価格はすべて税込です。■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県の玄関口、南西に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもやメロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。道の駅常総 外観■「道の駅常総」施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能) 計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設- 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： ■会社概要会社名 ： 株式会社TTC代表者 ： 代表取締役 河越 康行所在地 ： 静岡県熱海市上多賀686番地主な事業内容： 観光土産品・ギフト商品の企画・開発・卸・販売、通信販売事業の展開、店舗開発・運営、店舗プロデュース全般、美容・健康関連商品の企画・開発・卸・販売、食のテーマパークの開発・運営、村の駅・道の駅事業の開発・運営URL ： 会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600-2 NSビル1F主な事業内容： 道の駅常総の管理運営(2023年4月28日開業)、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発、製造及び販売、工芸品、民芸品の加工及び販売、食料品の販売、飲食店の経営、地域商社事業に関する業務URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

ダイエット中は体を冷やさず温めることが大切です。そんな時に役立つ献立が「鍋料理」です！残暑が厳しく、秋なのに冷たいものが食べたくなるほどの暑さ…しかしそんなときほど「鍋」の出番です。身体を温め野菜をたっぷり摂取できる鍋はダイエット中は一石二鳥の献立なんですよ。そこで今回は、低カロリー高タンパクの食材を組み合わせたトータルで500kcal以下の健康的な「ダイエット鍋の献立」をご紹介します。ヘルシー食材同士を組み合わせる中にもピリ辛仕立ての韓国風やナンプラーを効かせたエスニック風にするなど、飽きずに食べられるものばかり。栄養豊富で低カロリーの献立でストレスフリーなダイエット生活を送りましょう！・「ダイエット鍋」のポイント鍋は、野菜も多くとれ、油も少ないため、ダイエット向きの献立です。定番の味に少し変化をつけたアレンジ鍋で、ヘルシーな鍋をいろいろ楽しみましょう。【味付けの工夫】食材は同じでもキムチを入れた「韓国風」やナンプラーを入れて「エスニック風」、トマト缶で「洋風鍋」など味付けを変えて楽しみましょう。【食材の工夫】「ブリ」をしゃぶしゃぶにしたり「鮭」を加えた鍋にしたり、肉だけでなく「魚」を有効に使いましょう。【キノコたっぷり】ヘルシーでいいダシが出る「キノコ類」をたっぷり加えて「かさ増し」が◎■あったか酒粕鍋の献立【1人分484kcalの献立】体を内側から温める発酵食品の「酒粕」を使った鍋は、豚もも肉にホウレン草やニンジン、白菜など具沢山。ヘルシーに仕上げるため、みその量は控えめにしていますが、酒粕のコクでおいしく食べられます。副菜には食物繊維豊富なレンコンとコンニャクを合わせたキンピラをチョイス。体の中から美しくなれる鍋の献立です。■鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立【1人分496kcalの献立】アサリのだしが効いたヘルシー鍋はナンプラー入りでベトナム風の味です。〆のうどんを食べてもトータル500kcal以下なんて嬉しい限り！　副菜のボチャのサラダはクルミ入りで香ばしい！■こちらもオススメ！500kcal以下の麺類の献立：5選・あっさりスンドゥブチゲの献立【1人分480kclの献立】むずかしいこと抜き！キムチとコチュジャンで簡単な味付けで作れる「スンドゥブチゲ」です。辛さは一味唐辛子で調節してください。ゴマ油は最後に香りづけで入れるだけにすれば使う量を減らせます。・ブリのみぞれ鍋献立【1人分466kclの献立】悪玉コレステロールを下げるDHA、EPAが豊富なブリに消化を助ける大根おろしを乗せたヘルシー鍋。照り焼き用のブリの切り身を使う場合は、薄切りにし、骨を取るようにしてください。副菜はオリーブオイルで炒めたコンニャクをチョイス。しっかり噛んで食べてくださいね。・簡単ダイエット鍋の献立【1人分183kclの献立】タジン鍋があればぜひ作って欲しいダイエット鍋。ギュッと凝縮された野菜のうま味に驚かされます。ささ身とキュウリを梅で和えたさっぱりした副菜でヘルシーに。・ヘルシー！白菜の洋風トマト鍋の献立【1人分313kclの献立】トマト缶で作る洋風鍋は、白菜や小松菜、ゴボウなど栄養価の高い野菜をたっぷり入れてくださいね。キノコのマリネ風サラダは日持ちするので作り置きしておくと便利です。フランスパンを添えるか、〆はカッペリーニがオススメです。・キノコ鍋の献立【1人分195kclの献立】マイタケ、シメジ、エリンギなどのキノコをたっぷり入れた鍋。鶏のだしが染みておいしい！　副菜はカルシウム豊富な小松菜の中華和えをチョイス。ニンジンも入れて彩りよく仕上げてください。鍋の締めはうどんがオススメ。（うどんはひと玉約180kcalです）野菜を切って入れるだけで作れ、エアコンで冷えた体を内側から温めてくれるため暑い季節にもオススメの献立です。ナンプラーを使ったエスニックやトマト味の洋風など、飽きずに食べられるものばかり。ダイエット中、何を作ろうか迷った時の参考にしてくださいね。

茨城・常総の魅力を発信する食のテーマパーク「道の駅常総」(所在地：茨城県常総市、運営会社：株式会社COLLECT)は、2024年9月14日から9月30日までの17日間、秋を感じ、秋の味覚を楽しめる「秋の味覚祭」を行います。期間中は秋の食材を使った道の駅常総のオリジナルグルメをはじめ、楽しいイベントや商品などを取り揃えております。楽しみがいっぱいの秋を感じに道の駅常総へお越しください。道の駅常総「秋の味覚祭」■イベント・グルメがもりだくさんの「秋の味覚祭」について道の駅常総では、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「いなほ食堂」、オリジナルの卵「天てり卵(てんてりらん)」をつかったスイーツやお料理が楽しめる「TAMAGOYA 常総レストラン」をはじめ、ほかにも全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開するショップなどが並び、当駅でしか買えない・味わえない商品・メニューを約1,500アイテム集めた「食のテーマパーク」です。今回、さまざまな食材が旬を迎える今、みなさまにぜひ味わっていただきたいグルメ・楽しんでいただきたいイベントをご用意しました。ぜひ、秋を感じに道の駅常総へお越しください。＜イベント・特売＞■せんべいの詰め放題イベント茨城県は全国でも有数の米生産量を誇ります。道の駅常総では数多くの「せんべい」を取り扱っていますが、今回はなんと「せんべいの詰め放題」を開催！！30秒チャレンジしていただきます。開催期間：2024年9月14日(土)～23日(月・祝)参加料金：500円(税込)※商品は豊富に用意しておりますが、なくなり次第終了とさせていただきます。せんべいの詰め放題■農産會澤ぶどうキウイフルーツ園さんのぶどうを試食販売いたします！期間：9月14日から16日、9月21日から23日の6日間 各日朝9時～ 場所：入り口前、直売所※売り切れ次第終了。天候によって入荷状況が変更となります。■ぼくとメロンとベーカリー。「ぼくの和栗メロンパン」1日で9,000個以上売れたメロンパンなどを販売する「ぼくとメロンとベーカリー。」より、季節限定のメロンパンが登場！茨城県産和栗使用のマロンクリームにラムが隠し味！秋限定の大人の味わいなメロンパンです。発売日：9月20日価格：432円(税込)アレルギー：小麦・乳成分・卵・大豆ぼくの和栗メロンパン■ぼくとメロンとソフトクリーム。「ぼくのおやきいもソフト」壷で焼き上げたおやきいもの上に茨城県産牛乳を使用したミルクソフトを絞り、きなこをふりかけています。パリパリの芋チップスもトッピングして、お芋の食感やお楽しみいただきながら秋を感じる和スイーツです。価格：650円(税込)アレルギー：乳成分・大豆■つぼやきおやきいも紅はるかを壷でじっくりと焼き上げた、道の駅常総でも行列のできるおやきいも。あつあつとろーり、まるでスイーツのような、やきいもです。価格：(小)300円(大)400円(どちらも税込)■芋とわ「黄金極細けんぴ焦がし醤油」価格：630円(税込)アレルギー：大豆・ごま道の駅常総でも大人気の極細けんぴに期間限定「焦がし醤油」味が登場！醤油の香ばしい味わいと、さつまいもの優しい甘さがクセになります。極細けんぴ焦がし醤油■TAMAGOYA常総ハウス「シャインマスカットエッグタルト」シャインマスカットや巨峰などブドウが旬を迎える季節におすすめのスイーツが登場！価格 ：420円(税込)アレルギー：乳成分・小麦・卵・オレンジ・りんご「巨峰エッグタルト」価格 ：410円(税込)アレルギー：乳成分・小麦・卵・オレンジ・りんごシャインマスカットエッグタルト／巨峰エッグタルト「シャインマスカットプリン」価格 ：490円(税込)アレルギー：乳成分・卵・りんごシャインマスカットプリン「シャインマスカット大福」価格 ：530円(税込)アレルギー：乳成分・卵・小麦・大豆シャインマスカット大福■TAMAGOYA常総レストラン道の駅常総のオリジナル卵「天てり卵」を使用したスイーツや食事が楽しめるTAMAGOYA常総レストランからは、旬のぶどうやシャインマスカットを使用したメニューが登場！ぜひ今だけの味わいをお楽しみください！(左)贅沢シャインマスカットパンケーキ／(右奥)シャインマスカットタワーパフェ／(右)ミニシャインマスカットパフェ「贅沢シャインマスカットパンケーキ」価格 ：2,300円税込アレルギー：乳成分、卵、小麦、大豆、ゼラチン天てり卵を使用したふんわりパンケーキのうえに、生のシャインマスカットをぜいたくにトッピング。さらにヨーグルトのエスプーマソースの下にはカスタードクリーム、バニラアイス、ぶどうソース、レモンゼリーをトッピングしているので、さまざまな味の変化をお楽しみいただけます。「シャインマスカットタワーパフェ」価格 ：1,500円税込アレルギー：乳成分、卵、小麦、クルミ、ゼラチン、大豆天てり卵をつかったカスタードクリーム、レモンミルクプリン、バニラアイス、レモンゼリー、ホワイトチョコクランチ、カスタードクリーム、クルミキャラメリゼ、ぶどうクリームが入ったパフェ。ジューシーなシャインマスカットとの相性も抜群です。「ミニシャインマスカットパフェ」価格 ：600円税込アレルギー：乳成分、卵、小麦、クルミ、ゼラチン、大豆お食事のあとにお楽しみいただけるミニサイズもご用意しました！■鮮魚・惣菜期間：9月21日～23日 各日100本限定です。秋刀魚は1本150円(税込)の特売を実施します。■物販からもおすすめ商品が続々登場道の駅常総では、バラエティ豊かなご自宅用の調味料もご用意しております！ぜひ、ごはんのお供におすすめの商品などお買い物もお楽しみください。おすすめ調味料がたくさん！(左から)いくら醤油／鶏ちりめん2種／おてもと肉みそ3種※各種イベント、各商品情報は変更になる可能性もございます。詳しくは道の駅常総までお問い合わせくださいませ。■「道の駅常総」について圏央道常総インターチェンジを出て直ぐ、国道294号線沿いにあり、茨城県南の玄関口に位置する道の駅です。茨城・常総の魅力を全国に発信すべく、常総市の豊かな自然が育んだ多様な農産物を主に扱う「農産物直売所」をはじめ、常陸牛やローズポーク、つくば鶏といった特産品などを味わえる「お食事処」、全国トップクラスの生産量を誇る茨城県のさつまいもや、茨城メロンを活用したオリジナルスイーツ、土産品を展開する「ショップ」などが■施設概要名称 ： 道の駅常総所在地 ： 〒300-2508 茨城県常総市むすびまち1番地面積 ： 約20,000m2建物形式 ： 鉄骨造駐車台数 ： 普通車114台／大型車48台／身障者用4台／EV充電2台(24時間利用可能)計168台施設設備 ： ・トイレ・地域振興施設 - 物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、加工室、屋内プレイルーム、屋外交流広場、子どもの遊び場、芝生広場、ベビーコーナー、非常用電源、貯水槽、公衆無線LAN、展望デッキ、情報コーナー・避難場所、備蓄倉庫 ・EV急速充電器営業時間 ： 午前9時～午後5時(※時期等に応じて変動あり)施設管理運営： TTCグループ(代表団体：株式会社TTC 構成団体：株式会社COLLECT)公式サイト ： 公式Instgram： ■運営企業案内会社名 ： 株式会社COLLECT代表者 ： 代表取締役 河越 敬仁所在地 ： 茨城県常総市水海道橋本町3600番地2主な事業内容： 道の駅常総の管理運営、常総市ふるさと納税事業、観光土産品の開発・製造及び販売、工芸品・民芸品の販売、食料品の販売、 飲食店の経営、地域商社事業に関する業務公式サイト ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

暑くて食欲がない時に食べたくなるのが、さっぱりとしたアイス。中でも、サクサクとした氷と甘酸っぱい果肉がマッチした、フタバ食品の『サクレ』は、さわやかな味わいで夏にぴったりですよね。さまざまなフレーバーがある『サクレ』ですが、特に、甘酸っぱさがクセになる『サクレレモン』が大好きで、冷凍庫に常備している筆者。そのままスプーンですくって食べるのが通常ですが、フタバ食品のウェブサイトでは、『サクレレモン』を使った意外なアレンジが紹介されているのを発見しました！『サクレレモン』推しの筆者は、早速試してみることに。その発想はなかった！『サクレレモン』を鍋に入れて…？以下の材料を用意します。【２人分】『サクレレモン』１個卵１個小麦粉小さじ１バター５０gサクレレシピーより引用まず、ボウルに卵を割り入れたら、ふるった小さじ１杯の小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。ボウルの中身を小鍋に移し、『サクレレモン』、バター５０gを投入。とろみがつくまで混ぜながら火にかけてください。「アイスの『サクレレモン』を火にかける…？」と、まさかのアイディアに驚きますよね。焦がさないように注意しながら、水分を飛ばすようにゆっくり煮詰めてくださいね。そして完成したのが、レモンの香りがさわやかなクリーム『レモンカード』です！パンやスポンジケーキなどと一緒に食べる、イギリス生まれのクリーム『レモンカード』。作るのが難しそうですが、『サクレレモン』を溶かして使うとは、目からウロコではないでしょうか。粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、ほどよく固まり、クリーム状になりました。早速、自家製の『レモンカード』をトーストに塗って食べてみると…ほんのり酸味が効いた、さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそうです！レモン果汁を絞ったり、砂糖の分量をはかったりなどの面倒な作業がいらず、家にあるものでささっと作れるのが嬉しいですね。パンやスコーンにはもちろん、ヨーグルトや果物に添えて食べるものおいしそうです。『サクレレモン』の意外なアレンジ。冷凍庫に『サクレレモン』が眠っている人は、早速試してみてはいかがでしょうか。[文・構成／grape編集部]

ダイエット中でもおいしく食べたい！毎日の献立レシピに定評のあるE・レシピでそんな想いを叶えましょう！ダイエット中の夜ご飯、何を食べるか迷いますよね。そこで低カロリー高タンパクの食材を組み合わせたトータルで500kcal以下の健康的な「ダイエット献立」をご紹介します。今回はフライパン1つで完成するダイエット献立。洗い物の負担も少なくしてしっかり食べて体の内側からキレイになりましょう。・500kcal以内「フライパン1つでできる献立」を作るには？フライパンや鍋1つで完成の料理は、そのままテーブルに出せて洗い物が少なく済むのが良いところ。火の通りが早い食材を選ぶと時短になります。冷凍ベジタブルを存分に活用しましょう。■菜の花とタケノコの和風パエリアの献立【1人分482kcalの献立】菜の花とタケノコを入れた、魚介のダシが効いた低カロリーな和風パエリアです。フライパン一つでできて、このまま食卓に出せるので洗い物も楽ちんです。鉄鍋のスキレットで作ると熱伝導率も良く見た目も華やかです。1つ持っているとアヒージョなども作れて便利ですよ。■チキンとキヌアのターメリックピラフの献立【1人分483kcalの献立】ココナッツオイル、キヌア、ターメリック（ウコン）、アーモンドと栄養豊富かつダイエットに有効とされるスーパーフード満載のエスニックピラフです。スパイスは油で炒めると風味がぐっとよくなります。カレーを作る際にも◎■500kcal以下！フライパン１つで完成する献立4選・ノンオイルのヘルシーツナトマトスパゲティの献立【1人分489kcalの献立】具材と一緒にパスタを煮て作る、フライパン1つで完成のお手軽スピードメニュー。調理時間もわずか10分。栄養価の高い切り干し大根とエノキ入りでパスタをかさ増ししています。発酵食品のヨーグルトドレッシングのグリーンサラダを合わせればあっという間に献立が完成します。・豆腐と菜の花のカニあんかけの献立【1人分494kcalの献立】風味豊かなカニ缶と菜の花を合わせた上品な味わいのあんかけに、春キャベツのやさしい甘みが広がる豚汁の組み合わせが最高です。鍋一つでできるお手軽ダイエット献立です。・和風玄米タコライスの献立【1人分361kcalの献立】牛ひき肉と切り干し大根を和風に味付けしたやさしい味のタコライスです。玄米は食物繊維が豊富で食べ応えがあります。副菜は、せん切りにしたレタスに豆腐のドレッシンッグをかけた和風のサラダをチョイス。良質なタンパク質はダイエットには欠かせません。豆腐を潰してドレッシングにするアイデアは応用が効きますね。・カレーピラフの献立【1人分427kcalの献立】フライパンで炒めて作るカレー味のピラフです。辛すぎないので子どもでも食べやすくなっています。副菜は包丁を使わずに、豪快に手でちぎったレタスサラダを。レタスも食物繊維とビタミンCが豊富な野菜です。ダイエット中でも調理法や食材に少し工夫すれば、ストレスなくおいしく食べることができます。今回ご紹介したフライパンや鍋1つで作れる献立は洗い物が少なく済むためストレス軽減できますね。暑い日が続きますが無理せずしっかり食べて美しい体を作っていきましょう。

鍋料理で手軽に使える、パウチの鍋スープ。自宅で多彩かつ本格的な味が楽しむことができ、なおかつ保存期間が長いため、買い溜めをしている人も多いでしょう。ただ、暑い季節には「常温保存で傷まないかな」と不安になりませんか。企業の回答を参考に、保存方法を確認しましょう。未開封なら常温・冷蔵どちらもOK鍋スープを保存する際、まず確認したいのは未開封であるかどうかです。鍋スープを製造・販売しているダイショーによると、未開封の鍋スープの保存について、以下のように公式サイトで回答しています。未開封の場合は常温でも冷蔵でも保存していただいて問題ありません。ダイショーーより引用未開封なら保存場所にこだわる必要はなく、常温と冷蔵のどちらでも問題ないようです。もともとパウチタイプのため、さまざまな環境で保存しやすいようですね。ただ、冷凍庫での保存は避けたほうがいいでしょう。しかし、冷凍庫での保存はパックが固くなり傷が付きやすくなるためお薦めしておりません。ダイショーーより引用夏場はつい冷凍庫に入れたくなることもあるかもしれませんが、企業がおすすめする方法が一番安全です。鍋スープは冷蔵保存、または常温保存にしておきましょう。開封後の鍋スープはどう保存するか料理によっては鍋スープを一度で使い切れないこともあります。その際、捨てるのはもったいないと考えて、しばらく保存しておきたいと思うかもしれません。容器に入れて冷蔵保存、はたまた冷凍保存といろいろ考えることでしょう。ただ、衛生面を考えると、残った鍋スープをそのまま保存しておくことは避けておいたほうがよさそうです。基本的に「当日中に使い切る」としておきましょう。キューブやポーションタイプもおすすめ「すぐに使う予定もないし、いつも余るし…」という場合には、少人数用の鍋スープを使ってみてはいかがでしょうか。鍋スープは大きなパウチタイプだけではなく、キューブタイプやポーションタイプのミニサイズもあるため、その日に使う分量に合わせてコントロールしやすくなっています。味のバリエーションも幅広く、多くの味を楽しみやすいのもミニサイズのメリットです。「鍋の前半戦はこの味、後半戦はこの味で」「陰陽鍋にしてみよう」など、さまざまな使い方で食卓に楽しみを増やすのもおすすめですよ。ほかにも煮物の味付けやドレッシング代わりになるなど、ミニサイズ・小分けならではの使い道も嬉しい一面です。「使い切れる時にはパウチタイプの鍋スープ、少人数や少し使いたい時にはミニサイズ」など、ライフスタイルや食卓事情に合わせた使い方をしてみてください。[文・構成／grape編集部]