モデルで女優の田鍋梨々花が、2022年3月24日と25日に、東京・新宿文化センター大ホールで上演される『舞台 Bling Bling by Seventeen』に出演することがわかった。同舞台は、ティーンズメディア『Seventeen』のテーマソング&ダンスから生まれた小説『Bling Bling ダンス部女子の100日革命!』(集英社 著:相羽鈴)を原作に脚本化され、『Seventeen』の現役専属モデルが出演する。舞台とファッションショーの2部構成となっており、公演ごとに異なるゲストを迎えて、ショーやトークイベントを行う。舞台初挑戦の田鍋が演じるのは、高校でダンスに打ち込む女子高生・星。星の幼馴染で大親友の詩(秋田汐梨)と共に大会での優勝を目指すが、突然ダンス部に分裂の危機が訪れ、星と詩の気持ちも大きくすれ違ってしまう。ライバル校の部長・薫子(永瀬莉子)との因縁、星がひそかに思い寄せる幼馴染・陸斗との恋など様々なことに迷いながら、「自分らしさの意味」「本当の友情」を探す青春ストーリー。演出を担当するのは、ドラマ『恋仲』『グッド・ドクター』や数々のCM制作でも活躍中の藤野良太氏。そして脚本は演出・藤野氏に加えて、『SUITS/スーツ2』の脚本を手がけた中村允俊氏が参加し、劇中でダンス部員が踊るダンスの振り付けは、世界的に活躍するダンスパフォーマンスチーム・s**t kingz(シットキングス)が担当する。本人コメントは以下の通り。■田鍋梨々花今年結成したSeventeenダンス部でこの夏、ダンスを初披露しましたが、それが今回舞台につながりました。私だけダンス初心者。そして今回は舞台に初挑戦します! 初めてのことばかりで今から少し緊張しています。舞台はアオハル感たっぷりなストーリーなので、会場のみんなと一緒に盛り上がりたいと思っています。みんなの春休みの思い出になるように、精一杯がんばります。
2021年11月10日家庭料理の中で、難易度の高いものと言えば揚げ物ではないでしょうか。自宅でカラッとおいしい揚げ物ができると、家族にも喜ばれますよね。揚げ物のレシピを見ると、「180℃の油」「高温の油」など油の温度が指定されているものが多いかと思います。揚げ物をおいしく作るためには、油の温度はとても重要です。今回は、温度計なしでもわかる油の温度の見分け方を解説します。定番の揚げ物レシピもあわせてご紹介しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。■油の温度は温度計なしでもわかる? ・揚げ物は油の温度が重要揚げ物での失敗というと、「衣がベタベタになってしまった」または「中がまだ生だった」というパターンが多いのではないでしょうか。その失敗の原因の一つは、油の温度が適切ではないことです。油の温度が低すぎると…揚げ物とは、高い温度の油で衣や素材に含まれている水分を飛ばし、加熱調理する料理または調理法です。油の温度が低すぎると、水分が十分に蒸発せず衣がベタっとしてしまう原因に。油の温度が適温になるまで、慌てずに待ちましょう。油の温度が高すぎると…反対に油の温度が高すぎると、食材の中心まで火が通る前に表面が焦げてしまう原因になります。また、油を必要以上に加熱すると酸化の原因になり、風味が悪くなってしまいます。適切な温度に上がってからも、時々温度を確認しましょう。・温度計なしでも温度はわかる!揚げ物をおいしく作るためには、油の温度がとても重要です。油の温度を測るには専用の温度計を使うのが一番わかりやすいですが、自宅にないという方も多いかと思います。実は専用の温度計がなくても、調理に使う菜箸や衣を使えば油の温度を簡単に見分けることができます。・料理・食材の油の適温は?揚げ物のレシピや使う食材によって、適した油の温度は違います。どの温度が適切か、大まかな目安を知っておくと便利です。低温(150~160℃)火の通りにくい蓮根やさつまいもなどの根菜や、香りを残したい大葉やみょうがなどの香味野菜は低めの温度で揚げましょう。また、食材を二度揚げをするときの1回目は、この温度で食材の中までじっくり火を通します。中温(170~180℃)揚げ物のレシピで最もよく使われるのがこの温度です。いわゆる中温と呼ばれ、天ぷらやから揚げ、コロッケなど多くの揚げ物料理に適した温度です。高温(190~200℃)水分の多い食材を揚げるときに適した温度です。例えば、海老・イカなどの魚介類や、茄子などの水分の多い野菜は、高温で揚げるとカラッと揚がります。また、すでに火が通っている食材や二度揚げの2回目はこの温度で揚げましょう。■油の温度の確認方法温度計を使わない油の温度の確認方法を3つご紹介します。どの方法も簡単で、覚えておくと料理の際にとても便利です。揚げ物の種類や好みで使い分けてくださいね。・菜箸を使った確認方法菜箸を一度水でぬらしてから、水分をしっかり拭き取ります。その菜箸で油をかき混ぜ温度を均一にしてから、菜箸の先から出る泡の様子で油の温度がわかります。低温(150~160℃)菜箸を入れると、細かい泡が静かにあがってくる状態です。中温(170~180℃)菜箸を入れると、低温の時よりも大きめの泡があがってきます。高温(190~200℃)菜箸を入れると、泡が勢いよくあがります。・パン粉を使った確認方法 パン粉を使うフライやコロッケなどの料理をする際に便利な確認方法です。少量のパン粉を油の中に落として、その様子で温度が確認できます。低温(150~160℃)パン粉が油の中でゆっくりと広がります。中温(170~180℃)パン粉が細かい泡をたてて、油の中で広がります。高温(190~200℃)パン粉は泡を立てながら、鍋全体に勢いよく広がります。・衣を使った確認方法最後にご紹介するのは、天ぷらの衣を使った方法です。使用する衣を少量油に落として、浮き上がる様子で油の温度を確認することができます。低温(150~160℃)油の中に衣を落とすと、一旦鍋の底まで沈み6秒ほどかけて浮き上がってきます。中温(170~180℃)衣は鍋の半分くらいの深さまで沈み、浮き上がってきます。高温(190~200℃)衣は沈まずすぐに浮き上がって色づきます。■おすすめの人気揚げ物レシピ!・こってりジューシー!鶏肉の唐揚げ定番の唐揚げレシピです。お弁当のおかずにもgood!材料(4人分)鶏もも肉 2枚小麦粉 大さじ3~4片栗粉 大さじ3~4キャベツ 1/4個ブロッコリー 1/2株トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量 みそ 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 おろしショウガ 1片分 水 大さじ4下準備鶏もも肉は水洗いして水気を拭き取り、ひとくち大に切る。<下味>をよく混ぜ合わせて鶏もも肉を絡め、冷蔵庫で20分馴染ませる。キャベツはせん切りにして水に放ちザルに上げ、抗菌のビニール袋に入れて盛りつける直前まで冷やしておく。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆでザルに上げる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。レモンは4つに切る。作り方手順1:揚げ油を170℃に予熱し始める。鶏肉の汁気を軽く切って、小麦粉、片栗粉を加えて絡め、揚げ油に入れてサックリ揚げる。手順2:キャベツ、ブロッコリー、トマトを盛った器に1の鶏の唐揚げを盛り合わせレモンを添える。お好みで野菜にマヨネーズなどを掛けて下さい。下味をビニール袋で混ぜ合わせると便利。キャベツやレタスは切り口をサッと水洗いしておくと、茶色くなりにくいです。・サクサクカラッと揚がる!基本のエビと野菜の天ぷら市販の衣は使わず、小麦粉から作ります。衣の作り方がポイントです。材料(2人分)エビ(大) 4尾ナス 1本シイタケ(生) 2個カボチャ 4切れ大葉 2枚小麦粉 大さじ1 溶き卵 1/2個分 冷水 130~150ml 小麦粉 1/2カップ揚げ油 適量大根おろし 1/2カップショウガ(すりおろし) 1/2片分めんつゆ(ストレート) 適量下準備エビは尾を残して殻をむき、尾の先は切り落として水気をしごき出す。背に浅く切り込みを入れて背ワタを取り、腹側に斜めに切り込みを入れる。まな板の上で背側から押さえ付け、まっすぐにのばす。ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに横半分に切り、縦方向に細かく切り込みを入れて扇状に開く(大きい場合は、さらに縦半分に切る)。シイタケは軸を落として汚れを拭き取り、大きい場合は食べやすい大きさに切る。大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。<衣>を合わせる。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。(ヒント)混ぜ過ぎると粘りが出るので、ダマが残るくらいにサッと混ぜるのがポイント。揚げ油は160℃に予熱し始める。作り方手順1:エビ、ナス、シイタケ、カボチャ、大葉に小麦粉大さじ1を薄く振る。手順2:<衣>にカボチャをサッと通し、160℃の揚げ油でゆっくりと揚げ色が付く位に揚げ、油をきる。手順3:カボチャが揚がったら(油の温度は170℃位になっています)、他の具も<衣>に通して油に入れ、サクッと揚げて油をきる。手順4:器に天ぷらを盛り合わせ、大根おろし、ショウガをのせ、麺つゆを添える。かぼちゃは、火が通りにくいのでやや低い温度160℃でじっくり揚げます。その他の材料は170℃です。衣や菜箸で温度を確認しながら揚げてください。・サクサクトンカツおいしい定番のトンカツが揚げられると、カツ丼にカツカレーとレパートリーが増えますね。材料(2人分)豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 1/8個分キュウリ 1/4本プチトマト 4個レモン 1/4個小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2~1個分パン粉 1~1.5カップケチャップ 大さじ2トンカツソース 大さじ1練りからし小さじ 1/2~1下準備豚ロース肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れる。まな板の上に置いてラップをかけ、肉たたき等で叩き、約2.5~3倍の大きさまで伸ばす。ラップを取り、手で押しながら元の大きさ位の形に整える。揚げ油を170℃に予熱し始める。キュウリは斜め薄切りにする。レモンは半分に切る。<ソース>の材料を混ぜ合わせる。作り方手順1:豚ロース肉の両面に塩コショウをし、<衣>の小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵、パン粉を順につける。手順2:170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワという大きな泡が出ていたのが、シュワシュワと小さな泡になり、おいしそうなキツネ色になったら、油をきる。手順3:器にキャベツ、キュウリ、プチトマト、レモンを盛り合わせ、食べやすい大きさに切った(2)をのせ、<ソース>を添える。お肉をたたいて柔らかくすることで、家族みんなが食べやすいトンカツに仕上がります。・簡単サクサク!サツマイモの天ぷらサツマイモがおいしい秋にぜひ作りたい一品です。材料(4人分)サツマイモ 1~2本小麦粉 1/2カップ片栗粉 大さじ2卵黄 1個分水 80~90ml塩 適量抹茶 適量揚げ油 適量下準備サツマイモは皮ごと水洗いし、少し大きめの拍子切りにして、分量外の塩水に放つ。<抹茶塩>の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を160℃に熱し始める。作り方手順1:サツマイモの水気を拭き取り、<衣>の材料を混ぜ合わせる。手順2:サツマイモは<衣>に通して揚げ油に入れ、少し揚げ色がつくくらいまで揚げ、油をきる。(ヒント)竹串がス~ッと刺さったらOKです。手順3:器に天ぷらを盛り、<抹茶塩>を添える。サツマイモは油から上げるタイミングが難しい食材です。低めの温度でじっくり揚げてください。・むかしコロッケ誰もがほっとする味。定番のコロッケのレシピです。材料(4人分) ジャガイモ 500g 合いびき肉 100g 玉ネギ 1/2個 生クリーム 大さじ2塩コショウ 少々ナツメグ 少々サラダ油 小さじ1キャベツ 1/8個トマト 1個小麦粉 大さじ2~3卵 1個パン粉 1.5~2カップ揚げ油 適量ウスターソース 適量トンカツソース 適量ケチャップ 適量マヨネーズ 適量下準備ジャガイモは皮をむいて4~6つに切り、水に放つひき肉はサラダ油でポロポロになるまで炒め、みじん切りにした玉ネギを加えて炒め合わせ、分量外の塩コショウで味を調える。キャベツはせん切りにし、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。作り方手順1:鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮立ったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分煮る。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす手順2:8等分の小判型にまとめ、<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。手順3:ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、炒めたひき肉と玉ネギを混ぜ合わせる。ジャガイモの粗熱がとれたら、生クリームを加えて全体に混ぜ、さらにナツメグ、塩コショウを加え、よく混ぜ合わせる。まとまりにくい場合は分量外の生クリームを足して下さい。手順4:170℃の揚げ油にコロッケを入れ、色よくサクッと揚げる。器にキャベツと盛り合わせてトマトを添え、お好みのソースをかけて下さい。・竹串がジャガイモにスッと刺さったら、ゆで上がりの目安です。・中身は火を通してあるので、表面をサクッと揚げます。油の温度が下がらないように2~3個ずつ油に入れて下さい。油の温度を急に下げてしまうと、コロッケの中身が飛び出し、衣だけになってしまったり、揚げ上がりがベタベタしてしまいます。■油は適切な温度でおいしい揚げ物をがんばって作った揚げ物が、べちゃっとしておいしくなかったり中が生だったりすると、とても残念な気持ちになりますよね。揚げ物の失敗の多くは、油の温度が原因です。今回ご紹介した油の温度の確認方法は、どれも菜箸や衣を使う手軽で簡単な方法です。これまで油の温度に頭を悩ませていた方は、ぜひ一度試してみて下さいね。
2021年11月04日吉高由里子主演「最愛」の3話が10月29日オンエア。井浦新演じる加瀬に「ふつうに惚れる」「あの守り方はやばい」などの反応が上がる一方、梨央の「本当に、友達として話せたらいいのに」というセリフにも「泣ける」といった声が多数寄せられている。殺人事件の重要参考人となった女性実業家と、彼女を追うかつての幼馴染みである刑事。そして彼女を支える弁護士。この3人を中心に、15年前の失踪事件と現在の連続殺人事件を繋ぐ謎に迫っていく完全オリジナルドラマとなる本作。キャストは朝宮梨央を吉高さんが演じるほか、宮崎大輝に松下洸平。加瀬賢一郎に井浦新。梨央の母・真田梓に薬師丸ひろ子(特別出演)。梨央の父・朝宮達雄に光石研。謎の死を遂げる昭に酒向芳。後藤信介に及川光博。また田中みな実、津田健次郎、佐久間由衣、高橋文哉らも出演。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。大輝から「友達として話をしたい」と言われた梨央は、馴染みの鉄板焼き店で事件当夜のことを話し始める。が、大輝は彼女が何かを隠してると感じていた。そんな折、「真田ウェルネス」に脅迫メールが届く。梨央に復讐するというその内容から後藤は事業説明会の中止を進言するが、梨央は説明会を強行する。説明会当日、秘書からメールの件を聞いた大輝は会場の駐車場で、以前梨央を轢こうとしたものと同じナンバーの車を発見するが、その頃警備員に変装した脅迫犯は梨央にナイフを突きつけ、会場から連れ出そうとしていた…というのが3話の展開。両親が早くに他界し真田家を家族だと語り、そこにやって来た梨央に「この家では私があなたを守ります」と告げる加瀬。梨央の弟・優が姿を消した際も、優の行方がつかめず街角で頭を抱え座り込む梨央に「あなたには新しい家族がいます。頼ってください」と言葉をかけ、優の居所が見つかるも「会いたくない」と再会を拒絶され、泣き崩れる梨央を励まし、脅迫犯から彼女を守って斬りつけられる…。常に梨央を守り、支えてきた加瀬の姿に「これだけ献身的に尽くしてくれたら、ふつうに惚れる」「加瀬さん沼が一気に広がった…やばい、あの守り方はやばい」「加瀬さんにとっての最愛は真田家ではなく梨央であってるのかな?」などの声が上がる一方、「加瀬さんにとって梨央は最愛な人でいつも守ってる。梨央の味方なんだろうな…けどなんか裏がありそう」「中盤くらいに裏切り者でしたー!ってなってバーンッて落とされそうで怖すぎる。今から怖すぎるよ....」と、加瀬の行動に裏があるのでは?と不安視する投稿も。加瀬が運ばれた病院に向かった大輝は梨央に「怖かったろ」と声をかけ、自分の想像だと前置きしたうえで昭にも脅されてたのでは?と問う。その質問にため息をついて「本当に、友達として話せたらいいのに」と返す梨央。その言葉を聞いてはっとした表情を浮かべる大輝…。このやり取りにも「友達として話せたらいいのにって悲しい…」「過去の話をする2人やばいね。泣けるね。本当に友達として話せたらいいのに」「松下洸平のハッとして切なくなった表情がよすぎる…」といった声が。また「友達として話せたらよかったのに。からの宇多田ヒカル様」「友達として話せたらいいのにね…ここで主題歌くるぅぅぅ!」「主題歌が流れるタイミングが最高に良い~~」「主題歌流れるタイミングが完璧」など、宇多田ヒカルが歌う主題歌「君に夢中」が流れるタイミングを絶賛するコメントも多数寄せられている。(笠緒)
2021年10月30日梨がおいしい季節っていつ?種類が多くて大きさもさまざまな「和梨」ですが、それぞれどんな特徴があるのかご存じでしょうか?今回は、和梨の旬の時期や人気の品種、おいしい梨の選び方をご紹介していきます。旬の梨をおいしく味わう方法や、それぞれの特徴についてもお話していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。■梨の基礎知識!旬の時期や産地は?はじめに梨の基礎知識として、おいしい旬の時期や産地についてご紹介していきます。特有のシャリシャリ感とみずみずしさが魅力的な梨ですが、その生産量はここ数年減少しつつあります。しかし、それでも令和2年度の収穫量は15万8,500tほどあり、関東地方を中心に栽培されています。・梨の旬梨の旬は産地によっても変わりますが、だいたい7月から10月くらいまで楽しむことができます。時期によって市場に出回る品種も変わってきますので、季節を通してさまざまな種類の梨を味わうことができるでしょう。夏から秋にかけてが旬の梨ですが、最近では冬でも売られていることがあります。あれは保存性の高い品種に、低温多湿の貯蔵庫を活用することによって長期保存が実現できているそうです。・梨の主な産地梨の主な産地は千葉県、長野県、茨城県、福島県、栃木県、鳥取県などです。なんとこの6県で全国の約5割の出荷量を占めており、特に千葉県がダントツに多く、江戸時代から梨の栽培に取り組んでいたそうです。・収穫と出荷は同時期和梨は洋梨と違って、追熟してから食べる果物ではありません。食べ頃になったと同時に収穫され、その後すぐに出荷されます。そのため、市場に出回る時期はその梨の食べごろであり、旬でもあるのです。・赤梨と青梨和梨には「赤梨」と「青梨」の2種類があります。赤梨は果皮が少し赤みがかった色をしていて、青梨は果皮が黄緑に近い色になっています。赤梨と青梨の違いは、成熟したときに出てくる果皮の斑点にあります。赤梨にはザラザラとした斑点がありますが、青梨にはありません。この斑点は、果実内に水分を閉じ込めておく「コルク」のような役割をしている大切なものです。赤梨には「新高」「幸水」「豊水」などが、青梨には「二十世紀」や「新世紀」「菊水」などの品種があります。赤梨と青梨は味にも違いがあり、赤梨は果肉がやわらかくしたたるような果汁が特徴で、一口食べると口の中に甘みがじわっと広がります。一方、青梨はさわやかな酸味と甘みのバランスがよく、すっきりとした甘さが特徴です。・和梨と洋梨の違いは?ここまで、和梨の産地や種類についてお話してきました。次は和梨と洋梨の違いについて、見た目や味の特徴をみていきましょう。洋梨は和梨と違って上側が細めで、下側がずっしりとした雫のような形をしています。皮の上からでも芳醇な香りが感じられて、肉厚で甘くてジューシーな味わいが魅力です。濃厚でとろけるような食感もおいしいですよね。洋梨は、収穫後に食べごろを調整することができます。とれたてよりも期間をあけて追熟させたほうが、特有の食感と豊かな香りが広がっておいしくいただけますよ。和梨はシャリシャリとした食感とみずみずしさが魅力なので、加工食品には向かない果実でもあります。一方、洋梨は生食以外にも、ワインなどで煮詰めてコンポートにしたり、タルトやケーキなどお菓子づくりに使用されたりすることもあります。■梨の品種と旬の時期梨にはたくさんの品種があって、それぞれ出回る時期や食べ頃が異なります。今回は、よく店頭で見かける品種から生産地周辺で食べられるものまで、さまざまな梨の魅力をたっぷりご紹介していきます。・幸水最も知名度が高く、人気のある品種です。赤梨である「豊水」と、青梨である「二十世紀」の、ちょうど中間くらいの色合いをしています。果肉がぎっしりと詰まっていてやわらかく、甘みもあってみずみずしいおいしさの梨です。旬の時期は、ハウス育ちのものだと7月上旬から。露地栽培で収穫されたものは8月上旬くらいから市場に出始めます。収穫期間が短いので、産地が変わりつつ9月上旬くらいまで店頭に出回ります。・豊水果実の大きさが「幸水」よりも大ぶりで、こちらもみずみずしくジューシーな味わいが特徴です。酸味と甘みのバランスがよく、食べたときの風味が豊かで、完熟したものはまさに「極上の味」と言われています。豊水は幸水に次いで2番目に生産量が多く、幸水よりも保存期間が少し長めの品種です。旬の時期は、おおよそ8月中旬から10月頃までで、9月が出荷の最盛期になっています。・新水新水は肉質がやわらかくジューシーで、ほどよい酸味と甘みのある味わいがおいしい梨です。新水は「幸水」「豊水」と合わせて「梨の三水」と呼ばれていて、以前から食味のよい梨として人気がある品種です。新水は早いものだと、8月上旬ころから収穫が始まります。しかし、病気に強くないことや粒が小さいなどの理由から栽培面積が減少し、近年出回ることは少なくなっています。今はこの新水を親に持つ「南水」の人気が高く、定番の品種の1つです。新水は、比較的鮮度の落ちるスピードが早い梨と言われています。食べきれないときは、保存のきくコンポートなどに加工するのがおすすめです。・あきづきあきづきは、比較的新しい品種の赤梨です。新水よりも粒は大きめで、果肉がぎゅっと詰まっているのにやわらかさもある梨です。豊水や幸水と比べて糖度が高く、しっかりとした甘みが感じられます。召し上がる時もソースに入れるなど、素材の甘さを活かした食べ方ができる品種ですよ。9月下旬ころから収穫し、10月くらいまで市場に出回ります。ちょうど秋に収穫されることと、月のように丸い形をしていることから「あきづき」と命名されたそうです。・南水やや平たい形をしていて、あきづきよりも少し小さいサイズの梨です。大きさのわりにずっしりと重量感があって、糖度が高く果汁いっぱいのジューシーな甘みが特徴です。酸味が少ないので、すっぱい果物が苦手という方にもおすすめ。収穫時期は9月中ころからと少し遅めですが、貯蔵性にすぐれているため翌年まで楽しむことができます。・愛宕愛宕(あたご)は重さが1kgにもなる、とても食べ応えのある品種です。日持ちするので、お正月に食べられる梨としても定番ですね。大きいものだとゴツゴツした形にやや粗めの果肉ですが、果汁が多くてやわらかく、シャリッとした食感とほどよい甘みがおいしい梨です。愛宕は11月下旬からと遅めの出荷ですが、翌年の春くらいまで出回り続けます。・新高新高(にいたか)は「幸水」や「豊水」に続いて、生産量の多い梨です。梨の中でもサイズは大きいほうで、1kgほどの重さになることもあります。大きいのに甘みがあって酸味は少なく、果汁が多く果肉もやわらかいので人気があります。昔からある品種で、1927年(昭和2年)に品種登録した歴史の長い梨です。日持ちはしないので、長期保存はせず1週間程度で食べきるのがおすすめ。出荷時期は9月下旬から10月中旬くらいまでと言われています。・二十世紀二十世紀(にじっせいき)は青梨の1つで、甘みの中にさわやかな酸味のある梨です。果皮が黄緑色をしていて、大きさは300gくらいの小ぶりのなしです。やわらかい果肉で果汁を多く含んでいて、鳥取県の特産品としても有名ですね。千葉県松戸市が発祥地で、明治時代に発見された昔から存在する品種です。二十世紀は青梨ですが、完熟にむけて黄色みが少しずつ濃くなっていきます。酸味の少ないものが好みであれば、黄色みのあるものを選ぶとよいでしょう。旬の時期は8月から10月ごろで、9月が収穫の最盛期です。・かおりこちらも青梨の一種で、神奈川県で誕生した品種です。香りのよい梨であることから、その名前がつけられたそうです。サイズが大きく、1粒1kgほどになることもあります。ゴツゴツとした形のものもありますが、ほどよい甘みで酸味は少なく、やわらかくてみずみずしい上品な味わいが特徴です。こちらも果皮は緑色ですが、熟すことで少しずつ黄色みがかっていきます。やや黄緑色の梨を選ぶと、酸味が少なく食べやすいですよ。かおりはあまり日持ちしないので、新鮮なうちに生で味わうのがおすすめです。酸味が少ないのでレモン汁を加えて、コンポートやジャムにしてもおいしくいただけます。かおりは9月中旬から10月ごろまでが旬であり、出荷量も多い品種です。■おいしい梨の選び方と保存方法次は、おいしい梨の選び方と正しい保存方法についてご紹介します。・梨を選ぶときのポイント上から見て正円梨は上から見たときにまんまるの正円形をしていて、横に膨らんだ幅の広いものが甘くておいしいと言われています。また、軸が太い梨は栄養をたっぷり吸収している証拠なので、選ぶときは軸がしっかりしているかを確認しましょう。張りがあるおいしい梨は皮に張りがあって、実が固く締まっています。収穫してから時間が経つと、実がやわらかくなるので、張りのある梨は鮮度がよい証拠でもあります。ずっしり重さがある梨はお尻のほうにいくほど、甘みが強くなります。そのため、下が少し平らでずっしりとした重さのあるものを選ぶとよいでしょう。重量感のある梨は水分をたっぷり含んでいるため、食べてみるととってもみずみずしくておいしいですよ。果皮のザラザラの少なさは完熟の証梨をさわったときに、表面がザラザラしていると感じたことはありませんか?梨は完熟するにつれて、皮のざらつきが目立たなくなります。また、完熟した梨は果肉がやわらかく、甘くておいしいです。表面がつるつるで赤みの濃い梨は、熟れすぎている可能性があるので注意してくださいね。青梨は熟していくと緑色から黄色に変化するので、甘くて酸味の少ないものを選ぶなら、黄色みがある梨を選ぶとよいでしょう。・梨の保存方法梨のおいしさは、何と言ってもシャリシャリとした食感と甘くてジューシーな果汁ですよね。そのよさを味わうとしたら、やっぱり新鮮なときにそのまま食べるのが一番です!ここからは鮮度を保つための保存方法をご紹介していきます。冷蔵保存で早めに食べる梨は品種にもよりますが、あまり日持ちしない果物なので、できるだけ早めに1週間程度でいただくのがおすすめです。保存の際はビニール袋などに入れて、冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。購入して1~2日程度で食べるときは、直接日光の当たらない冷暗所に置いておきます。新聞紙に包んでからポリ袋に入れて保存してくださいね。梨本来の甘さを十分に味わうには、食べる1~2時間くらい前に冷やしておくのがちょうどよいと言われています。冷やしすぎると、甘みの感じ方が薄れてしまうので注意してくださいね。加工するなら冷凍保存も可能梨を長く保存したいときは、くし形に切って冷凍するという方法もあります。梨をラップでしっかりと包み、保存袋に入れて冷凍庫に入れましょう。解凍すると梨のシャリシャリっとした食感はなくなりますが、シャーベットにしたりスムージーにしたりと、また違った楽しみ方で味わえますよ。シャーベット状で保存するときは、皮をむいてレモン汁を少量加え、ミキサーにかけたあと保存袋に入れて密閉しておきましょう。また、煮込み料理に入れても梨のやさしい甘みが加わってまろやかになるので、ぜひ試してみてくださいね。カットした梨は保存できる?梨をカットしたものの、粒が大きくて一度に食べきれないこともあるでしょう。そういったときは、ラップで空気が入らないようにしっかりと包んで、冷蔵庫に保存しておきましょう。ただし日持ちはしないので、翌日には食べきるようにしてくださいね。■おいしい梨は時期や旬に合わせて楽しもう!今回は、梨の旬の時期や人気の品種、おいしい梨の選び方をご紹介しました。種類が多く、それぞれ味わいや色味にも違いがありましたね。好みの梨やこれから食べてみたい品種は見つかりましたでしょうか?これからの季節に旬の梨をもっとおいしく、それぞれの味わいをぜひ楽しんでみてくださいね!《参考》・ 農林水産省「令和2年産日本なし、ぶどうの結果樹面積、収穫量及び出荷量」
2021年10月24日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、新潟県産のフルーツを使用した2つのケーキが登場。 2021年9月18日(土)から10月初旬まで、梨「新美月/新王」のケーキ、9月25日(土)から10月25日(月)までいちじく「越の雫」のケーキが発売される。新潟県産「梨」「いちじく」を使った限定ケーキ「新美月/新王」のケーキに使用される梨は、新潟県産の新品種で、ほとんど市場に流通していない「新美月」と「新王」。シャキシャキとした食感の「新美月」「新王」のいずれかを、まろやかな甘みのパンナコッタと共に贅沢に飾り付けた。ベースにあしらったマスカルポーネとの相性も抜群だ。新潟県産のブランドいちじく「越の雫」のケーキは、フロマージュブランのベースに「越の雫」を隙間なくあしらった1品。「越の雫」特有の香りと優しい甘みを存分に楽しむことができる。詳細■新潟県産 梨「新観月/新王」のケーキ販売期間:2021年9月18日(土)~10月初旬価格:900円/1ピース※ケーキには「新観月」「新王」のどちらかを使用。■新潟県産 いちじく「越の雫」のケーキ販売期間:2021年9月25日(土)~10月25日(月)価格:1,200円/1ピース※銀座店はデザイン、価格が異なる。※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合あり。
2021年09月20日甘くない果物を買ってしまった時の対処法は、いくつあっても困りません。簡単時短レシピをTwitterで紹介しているイガゴー(@gogoigarashi)さんは、以前、選ぶのに失敗した『甘くないナシ』でもおいしく食べられるようになる方法を投稿し、話題になりました。ハチミツと紅茶があれば、風味豊かで上品な甘さのナシにすることができるそうです。「この梨、甘くないや…」そんな時でもおいしく食べられる『ひと工夫』がめちゃ簡単後日、イガゴーさんは別のアレンジもTwitterに投稿。前回以上に大きな反響が上がっています。なんと、今回必要な材料はカルピスの原液だけとか!おいしく漬けるには、ナシ1個に対してカルピスの原液50mlが目安だそうです。保存袋に入れて1晩で、甘いナシのできあがり!もしかして、なんでもカルピスに漬ければ美味しくなるのでは…甘くない梨をカルピスで漬けたらお店スイーツに変身した。なにこれめちゃ美味い…シャキシャキの梨にカルピスの甘味といい感じの酸味が染み渡ってジューシー。梨1個に対してカルピス原液50mlが目安です。 pic.twitter.com/aPChNUlOfs — しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) August 12, 2021 カルピスでのアレンジに、7万件以上の『いいね』が寄せられました。・これは天才。絶対おいしいじゃん。・おいしそう!こちらも今度試してみたいです!・おいしくないリンゴも、これでおいしくなるのでは!?・モモとかを漬けて、凍らせておいてもおいしいですよ!カルピスが好きな人は、ナシ以外のいろいろな果物で試してみてもいいかもしれませんね!イガゴーさんは、ほかのSNSなどでもライフハックを紹介しています。興味のある人は、のぞいてみてはいかがでしょうか。Instagram:@gogoigarashiTikTok:@gogoigarashiYouTube:節約レシピのしかない料理天国ウェブサイト:株式会社フードクリエイティブファクトリーまた、イガゴーさんが代表利取締役社長を務める会社のスイーツブランド『toroa(トロア)』では、SDGs達成のための取り組みを開始しています。『とろ生ガトーショコラ』や『とろ生チーズケーキ』といったスイーツを販売しているので、気になる人はご覧ください。toroaはSDGs実現に向けた3つの取り組みを行なっています①人と地球の未来を考えたチョコレートを使用②フードロス・ゼロの観点からアウトレット商品を販売③環境に配慮した取り組みとして【箱なし】200円引き商品をご用意詳細についてこちらに書いています▼ pic.twitter.com/9OkV02i4l6 — toroa@夏限定とろ生チーズケーキ販売 (@toroa_kutsurogi) August 13, 2021 [文・構成/grape編集部]
2021年08月16日夏の終わりが近付くと、果物のナシがスーパーマーケットなどの店頭に並び始めます。みずみずしさや甘さ、独特なシャリシャリとした食感がいいですよね。しかし中には、期待して買ったのに甘くないナシもあります。用意するのはハチミツと?残念なナシをそのまま食べきるのはつらいもの。簡単時短レシピをTwitterで紹介しているイガゴー(@gogoigarashi)さんは、そんなナシでもおいしく食べられるようになる方法を投稿しています。用意するのは、ハチミツと紅茶のティーバッグだそう!梨が甘くなかった時でもワンチャン美味しく食べられるライフハックなのですが、「蜂蜜と紅茶のティーバッグ」と一緒に一晩おくと、香りと甘味をまとった梨がなんとも上品なお味で美味しい。梨3個に対し蜂蜜かメープルシロップ大さじ3、ティーバッグ1袋が目安。蜂蜜絡めてからティーバッグ入れます pic.twitter.com/oSjZNXLyiA — しかない料理のイガゴー@主材料1つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) August 5, 2021 こちらのように、ナシにハチミツ大さじ3を絡めた後、ティーバッグ1袋と一緒に保存袋に入れて、一晩おくだけ。すると、豊かな香りをまとった上品な甘いナシになるそうです!こちらのように、アイスを載せてもおいしそうですね。ナシで残念な思いをした人は、一定数いる様子。イガゴーさんのライフハックに反響が上がっています。・固くてボソボソしたナシだった時に、やってみます!・やる!絶対にやる!・いいことを教えてもらった。おいしそうだ。この方法を知っていれば、残念な気持ちになることも減りそう。どんなナシもおいしくいただきましょう!イガゴーさんは、ほかのSNSなどでもライフハックを紹介しています。興味のある人は、のぞいてみてはいかがでしょうか。Instagram:@gogoigarashiTikTok:@gogoigarashiYouTube:節約レシピのしかない料理天国ウェブサイト:株式会社フードクリエイティブファクトリー[文・構成/grape編集部]
2021年08月12日一見いい人でも、結婚したあとで「こんなはずじゃなかった!」と思うことがあるものです。付き合う前にその兆候を見逃していなければ……なんて後悔している方もいるのではないでしょうか。今回は、「危険な地雷男」を引き当てないために、チェックすべき特徴をご紹介します。■ 男性は年を重ねるほど魅力的だと思っている婚活市場で「女性は婚活では1日でも若い方が有利!」という言葉をたまに聞きますよね。それは、「女性の価値=若さ」という価値観を持っている人が世の中には一定数いるからなのかもしれません。一方で、「男性は逆に魅力的になる」という考え方をする男性が、なかには存在します。これを真に受けた結果、結婚・再婚ができなくなっている人が意外と多いようなのです。気になる彼が、こういった考えの持ち主である場合、自分を客観視できない人かもしれませんよ。■ 目標ナシ・定職に就いていないこれは、男女ともにある問題かもしれません。女性の筆者が婚活でなかなかうまくいかなかった理由のひとつでもあります。筆者はライター業を始める前に、どうしても諦められない目標があったため、正社員ではなくアルバイト勤務でした。収入が安定していなかったため、彼女や結婚相手を探す男性から敬遠されることがありました。男性も同じように、結婚相手として見られなくなることは、否定できません。実際、そのために元奥様から「甲斐性がない」と離婚を言い渡された男性もいます。この場合、本人に確固とした目標があり、そのために正社員ではない、または収入が安定しないなどの理由がある場合は、まだセーフでしょう。もっとも危険なのは、何の目的もなく「ただなんとなく……」で、その状況になっている男性です。ただ「根拠のない自信とプライド」を持ってしまっている男性もいるため、要注意でしょう。■ 地雷のありそうな男性を事前に見極めてあなたの周りに、当てはまる男性はいませんでしたか?付き合ったり結婚したりして「こんなはずじゃなかった!」「騙された!」とならないように、男性の危険な兆候を見抜ける目を養っておきましょう。(Nona/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月12日ロッテの新アイス「爽 甘熟梨」が、2021年8月9日(月)に全国発売される。微細氷入りで“シャリッとした”食感が特徴の人気アイス「爽」から、“梨”をたっぷり使用した新フレーバーが仲間入り。梨の果汁に加え、裏ごし、すりおろし、さらにダイスカットした角切り果肉をミックスしたことで、フルーティーで瑞々しい味わいに仕上げているのが特徴だ。また甘さを程よく調節しているため、口の中に入れると“熟した梨”のようなジューシーな風味が広がる。「爽」ならではのシャリシャリ食感も相まって、本物の梨を食べているような爽やかなアイスに仕上げている。【詳細】「爽 甘熟梨」185mL 151円発売日:2021年8月9日(月)展開エリア:全国
2021年08月06日「干し柿を食べようと思ったら白い粉がついていた!」「これってカビなの?」と、見分け方に困ったことはありませんか?今回は、干し柿の見分け方と、カビの発生を予防する方法をお伝えします。カビの生えにくい干し柿のつくり方や、生えたときの対処法は必見です! ご自身で干し柿を作るのは、なかなか億劫と思ってしまうかもしれませんが、一度作り方を知れば、やってみようと思えることもあるでしょう。干し柿が好きな方は、参考にしてみてくださいね。■干し柿はカビに注意!見分け方は?干し柿を作るときは、カビの発生に注意しなくてはいけません。でも、どうして柿を干すときにカビがつきやすいのでしょうか? その原因をまずは探っていきましょう。・干し柿はカビがつきやすい?干し柿にカビがつくのは、よくあることです。カビが発生する原因は、温度や水分(湿気)、栄養分などの要因が大きいです。食品に含まれる栄養分(糖分)は、カビにとっても栄養になるのですね。カビは、糸のような「菌糸」とタネのような「胞子」から形成されていて、菌糸の先端から栄養分や水分を吸収して増殖していきます。また、湿気の多いところでカビは増殖しやすいので、干し柿をつくる温度や干す環境には気をつけていく必要があります。カビが生育されてしまいやすい温度は、約25~28度ですから、市販品の保管にも気をつけましょう。・青色や緑色はカビ柿に生えるカビはさまざまな種類があり、今回は色や特徴を紹介していきます。まず、全体が黒っぽく変色していたら、干し柿に含まれるタンニンの成分が変わって色が変化しただけです。ですので、食べても問題はありません。しかし、青や緑でぷつぷつと斑点状に変色している部分がある、またはふわふわした胞子がついている場合はカビです。青カビや緑のカビが生えると風味も落ち、腐敗も進んでいるので、食べないほうが安全です。・白いカビは判断が難しい白カビの場合は、少し判断が難しくなります。柿全体が白く、砂糖をまぶしたようにざらざらしているなら、柿霜(しそう)です。柿霜は、干している過程で柿に含まれている糖分が表面に出て乾燥したものです。柿霜が多いほど糖度が高く、おいしい干し柿の指標ともいえます。一方、白カビは柿霜と違って、さわるとふわふわしており、斑点状にぷつぷつと現れるのが特徴です。乾燥させている間もふさふさした白い斑点がつき始めたら、カビの可能性が高いです。白カビが生えたらすでにおいしさが半減している可能性が高いので、見つけても食べるのは控えましょう。ここまでのカビの見た目についてまとめると、まだらな黒や緑色、白色でふわふわした胞子が見られたら、カビだと思ってよいということですね。また、うまく干し柿を作れても、温度や湿度の高い場所への保存で、柿霜(しそう)が溶けてしまうと、べたべたした状態になります。その表面の水分が原因となり、干し柿にカビが発生する場合があります。そうならないためにも、保管にも気を使いましょう。ラップに包み、冷蔵庫や冷凍庫など涼しい場所に保存するのがおすすめです。また、柿霜が溶けていたら早めに食べるようにしてくださいね。 ■干し柿のカビを予防する方法次は、カビを予防する方法をいくつかご紹介します。カビの大敵は温度と水分、食材の栄養分でした。カビを防ぐための知恵や工夫とは、一体どのようなものなのでしょうか?・アルコールを吹きかけるひとつめは、定期的に焼酎やアルコールなどを柿に吹きかけることです。アルコール35度以上のお酒が好ましいです。それらを浸した布巾やペーパータオルでカビをふき取るのもよいでしょう。定期的な除菌でカビを生やさず、干し柿が長持ちします。焼酎やアルコールを吹きかけてから2日以上おいて、カビが生えてこないことと異臭がないことを確認できれば、食べても問題ありません。 ・柿同士をくっつけないカビの発生を防ぐには、前後上下をずらして柿同士をくっつけないように乾かすのが大切です。柿同士がくっついている部分は乾燥が進まず、カビが生えやすくなる原因になります。柿の水分と乾燥させる温度帯に注意しながら、カビが好む条件を避けていきましょう。柿をつなげて干すときも水分はしっかりふいてくださいね。・風通しの良い場所に干す柿を干すときは、日当たりと風通しの良い場所を選びましょう。干し柿はまず表面を乾燥させるのが大事です。干す場所は、できれば日照時間の長い南向きがよいでしょう。干し始めて3日程度は、柿の水分が多くカビも生えやすいので、天気を見て干し始めの日を決めるとよいです。・直射日光は避ける干し柿は、日の当てすぎや干しすぎで黒く変色してしまうことがあります。この状態でも食べられますが、柿を干す目安はだいたい2~3週間です。11月中旬~12月中旬にかけては空気も乾燥し、気温もそれほど高くないので、干し柿づくりに適していると言われています。・雨の日は室内に水分や湿気もカビ発生の原因ですが、雨が付着するとカビが生える可能性は高まります。雨の日は軒下やまたは室内に干しましょう。降水量が少なく、天気がよい週を選ぶと最初の数日によく乾かせます。夜は日中との温度差による結露を避けるために、室温が低い部屋に移動させましょう。なるべく人のいない部屋がいいですね。湿気対策と風通しをよくするために、除湿器や扇風機を活用するのもよいでしょう。・干す前に熱湯にくぐらせる干す前に、皮をむいた柿を熱湯に5~10秒ほどくぐらせることで、雑菌を消毒できます。柿についたほこりもカビ増殖の栄養分になる場合があるので、煮沸で一緒に取り除くことができますね。特別道具も必要なく、アルコールや焼酎がなくても殺菌できるのがこの方法の最大の利点です。熱湯にくぐらせたら、ペーパータオルなどでしっかり水分をふくようにしましょう。■干し柿にカビが生えたときの対処法もし、干し柿にカビが生えているのをみかけたとき、対処する方法はあるのでしょうか? 今回は、そんなときの対応についても紹介していきます。・少量であれば取り除ける場合ももし黒カビや緑のカビが一部であれば、包丁で落として食べることは可能です。ただし、白いカビが生えていたら無理せず処分したほうが無難です。目には見えなくても、カビの繁殖が進んでいる場合があるからです。カビが生えている分、風味や味はどうしても落ちてしまうのは覚えておきましょう。・食べずに捨てた方が安全身体の安全を考えると、干し柿にカビが生えていたら、食べずに捨てたほうが賢明です。目には見えなくてもカビの胞子が根を張り、傷みがかなり進んでいる可能性は大いにあります。どちらにしても、一度切ってみて異臭がしたら、処分することをおすすめします。■カビを見分けておいしい干し柿を味わおう!冬の保存食としてつくられた干し柿。今回は、干し柿のカビの見分け方と、予防する方法について紹介してきました。ねっとりした独特の食感と、じんわりした甘みを感じられる干し柿は、おいしくてくせになりますよね。ヨーグルトなどに入れても意外と合うんですよ!ただ、いくら保存食とはいえ、カビが発生する恐れは否めません。柿を干すときの温度や水分など、いろいろな条件が重なることで、カビの発生が起こりやすくなります。しかし、それらを防止するためにできることはあります! 今回お伝えしたことを事前に知っておけば対策がとれますね。カビの発生は、逆を言えば、栄養をたっぷり含んだおいしい柿だからこそ起こることです。今年の冬はおいしい干し柿を見分けて、いろんな食べ方で味わってみてはいかがでしょう。《参考》・ 市田柿の店柿八「市田柿Q&A」 ・ 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所「市田柿の品質管理への小型 MRI の応用」 ・ 文部科学省「カビ対策マニュアル基礎編」
2021年07月28日アンダーズ 東京のペストリー ショップでは「梨スイーツ」を、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで提供する。和梨&洋梨を使った限定スイーツアンダーズ 東京の「梨スイーツ」は、和梨・洋梨を使用した期間限定スイーツ。香り高い茶葉などをコンビネーションすることで、それぞれの美味しさをより一層引き出しているのが特徴だ。中でも注目は、日本茶専門店「おちゃらか」のほうじ茶アールグレイと和梨を組み合わせた「和梨とほうじ茶アールグレイティーのレアチーズケーキ」。レモンの風味やナッツの香ばしさを加えて、より豊かな味わいに仕上げている。「バートレットのチョコレートムースケーキ」は、洋梨をキャラメル風味のショコラムースで包んだチョコレートムースケーキ。“ザクザク”としたライスクリスピーチョコになめらかな口当たりのショコラムースを重ね、食感にアクセントを加えているため、最後まで飽きることなく食べ進めることができる。その他にも、エクレアやタルト、パウンドケーキなどを展開する。【詳細】アンダーズ 東京「梨スイーツ」期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)場所:アンダーズ 東京 1階「ペストリー ショップ」住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー営業時間:11:00~18:45 (Close 19:00)※最新の営業時間は公式HPを要確認メニュー例:<ピースケーキ>・和梨とほうじ茶アールグレイティーのレアチーズケーキ 700円・和梨のタルト 700円・和梨とほうじ茶のヴェリーヌ 730円・キャラメルポアール 730円・和梨のエクレア スモール 260円/ラージ 490円・バートレットのチョコレートムースケーキ(9月のみ) 700円・洋梨のタルト(9月のみ) 700円<焼き菓子>・洋梨と和紅茶のパウンドケーキ 2,800円※価格は全て消費税8%税込。イートインの場合、消費税10%に加算。【問い合わせ先】TEL:03-6830-7765
2021年07月10日今、注目の女の子を紹介する『anan』で連載中のイットガール。今回は女優・モデルの秋田汐梨さんです。モデルとして活動をしながら映画や舞台に引っ張りだこ!7月公開の映画『星空のむこうの国』に出演。「理沙は病気を患っているけど明るくてピュアな女の子。考え込むより行動するところは、自分に似てるかなと思います。私も悩んだり落ち込んだりすることがあまりなくて、寝たら回復するので(笑)」。現在、初舞台『目頭を押さえた』で初主演。「最初は人見知りしたけど、共演者の方々が盛り上げてくれて、合間に皆でカードゲームをするのが楽しい!」。新たな趣味や特技を模索中。「ピアノとギターを弾いていたことがあるので、ドラムをやってみたいな」Nintendo Switchのゲームにハマっています。やっているのは「フォートナイト」と「マリオカート」。友達と対戦も!舞台の稽古中にグミをよく食べます。これは3つの食感が楽しめるグミ。食べごたえのある硬めが好きです。マスク生活でもマットなリップを。落ちにくい『ロムアンド』のリップがお気に入り。他の色も集めたいな。あきた・しおり2003年生まれ。雑誌『Seventeen』専属モデルを務める。7月16日公開の映画『星空のむこうの国』に坂口理沙役で出演。※『anan』2021年7月7日号より。写真・土佐麻理子文・松下侑衣花(by anan編集部)
2021年07月04日「見た目もかっこいい素敵な彼氏ができて幸せ!」と思っていたのに、付き合ってみたらかなりこじらせている人だった!という経験はありませんか?見た目も悪くないし性格も良さそうなのに、なぜか長年彼女がいない男性っていますよね。もしかすると彼は、付き合うと面倒なタイプかもしれません。そこで今回は、「こじらせている男性」の見分け方について解説していきます。■ 熱しやすく冷めやすいところがある恋愛をこじらせがちな男性には、熱しやすく冷めやすいところがあります。「彼女ができた!」とついこのあいだ言っていたと思ったら「もう別れた」など、展開のスピードが早すぎて、周囲からも「なんで?」と不思議に思われがち。付き合うまでは真剣に口説くも、付き合ったとたん冷めてしまい、徐々に連絡も減り気がつくと別れてしまう……というこじらせっぷりは、女性としては「付き合う前に思っていた感じと全然違う!」となってしまいます。付き合う前に見分けるには、趣味など恋愛以外のことに対しても熱しやすく冷めやすい傾向にないか、観察してみることです。■ すぐに周りを巻き込む彼とちょっといい感じだけどまだどうなるかわからないときに、「周囲には内緒にしておこう」と思うビミョーな時期ってありますよね。なのに彼の友だちや共通の友だちにまですでに伝わっていて「2人、早く付き合わないの?」といった雰囲気にされてしまったこと、ありませんか?こじらせがちな男性の特徴の一つとして、自分の恋愛をすぐ友達に話してしまう傾向があります。男友達と仲がいいのはいいこと。しかし、親しい女性のことまで赤裸々にすべてを話されていたら、女性にとっては大迷惑ですよね。なんでも勝手に盛り上がっちゃうお調子者タイプ、かつおしゃべりな人は要注意です。■ アドバイスを活かさないさらにこじらせがちな男性には、「人からのアドバイスを聞かない」という一面がある人も多いです。周りにさんざん恋愛相談をして、相手が親身に相談にのってあげても、結局はその意見を聞かずに自分で行動。そのうえで、また失敗……周りも「じゃあ相談するなよ!」とうんざりしているタイプです。こんな男性は、付き合っている彼女の話も聞かないし、勝手にものごとを決めてしまうなどと、相手を振り回す可能性があります。■ 彼がこじらせていないか見極めてパッと見ではすてきそうな男性でも、内面をこじらせている男性はめんどう。会って直接コミュニケーションをとる機会が減り、LINEやSNSでの会話が増えてきたからこそ起きる問題なのかも。「この人、見た目も中身も完璧!」と出会ってすぐに恋愛モードに入る前に、ちょっと冷静に観察してみることをおすすめします。(麻生アサ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年06月09日男性とお付き合いをして、ほとんどの女性は愛されたいと願うもの。でも、その「愛され」の粋を超えると、「重い男性」になってしまうことも……。いくら愛されているとはいえ、あまりにも愛が大きいと疲れますよね。今回は、付き合うと大変かもしれない、重たい男性の見分け方をご紹介します。■ 常に行動を把握したがる「付き合ってた当時もお互いに社会人なのに、とにかく心配性だった元カレ。ちょっと連絡の返事がないとすぐに電話してくるので、友だちと楽しくお酒を飲むこともできなくなっちゃいました。今思えば、付き合う前から兆候がありました」(36歳/化粧品)彼女への愛情が強すぎると、束縛したり心配したりという行動に出ることもあるようです。それも度が過ぎると、ただうっとうしいだけになってしまいそうですね。こういう男性と付き合うと、四六時中スマホをチェックしていなくてはならず、1人で家にいても気が抜けなくなってしまうかもしれません。■ 自分好みに染めてくる「前に付き合ったなかで一番疲れたのは、なんでもかんでも自分の思い通りにしようとする人ですね。服装とか髪型とかの好みを押し付けてきて、料理も自分好みの味付けで作れっていうんです。最初は愛されてるって感じて従ってましたけど、途中からただウザいだけになりました。付き合う前に『彼女にこだわりがある』と言っていたのが地雷だったとは」(38歳/専業主婦)自分好みに染めたいというと、俺様系かと思いますが、そういうわけでもないようです。あくまでも下手に出ながら、要求は押し付けてくる……。きっとこういう男性は、自分と彼女との境界線が曖昧になっているのでしょう。別れるときにも、「こんなに愛してるのに」と言ってくる可能性があります。■ LINEに嫉妬する「いっつもLINEを見たがる彼にはまいりましたね。一緒にいるときに友だちからLINEがきても、『誰?』とか『なんて?』って。浮気とかする気は全くなかったのですが、あまりにしつこいので途中から嫌になってしまいました。LINEの返信がいつも極端に早い人は要注意だと思います」(26歳/販売)今はほとんどの人が使っている便利な連絡ツール、LINE。ですが、その便利さゆえに、いつでも誰かから連絡が入ってしまう可能性があります。そんなLINEに嫉妬するような男性も、付き合うと重たいと思ってしまうでしょう。「不安になって可愛いな」なんて思えるのは、最初のうちだけではないでしょうか。■ 重い男性には気をつけて付き合ってから重たいと言われやすいのは女性ですが、同じような男性もいるみたいです。とくに甘えん坊だったり、寂しがり屋だったりする人は要注意かもしれませんね。(大木アンヌ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月14日縁起物として知られる「真鯛」は、日本人なら知らない人はいないでしょう。しかし、真鯛の旬の時期や、天然と養殖の見分け方についてまでは、知らない人も多いはず。この記事では、一般の方でもできる質のいい真鯛の見分け方や、おすすめの真鯛を使った調理法をご紹介します。■真鯛とはどんな魚?「鯛(たい)」という名前を持つ魚はたくさんいます。真鯛はその中でも正統な「鯛」であり、鯛という名前を持つ魚すべての由来とされているのです。ここではまず、真鯛という魚がどんな生態をしていて、どのような特徴を持つのかをご紹介します。 ・スズキ目タイ科の魚真鯛は「スズキ目スズキ亜目タイ科マダイ亜科マダイ属」の魚とされています。難しそうな名前がでてきましたが、要するに「鯛の中の鯛」ということです。ちなみに、この「タイ科」で分類されている魚、つまりは「鯛」という名前がついた魚は、実に200種類以上もあります。しかし実は、タイ科に属しない魚でも「鯛」という名前がついていたりします。そのような魚のことを「あやかり鯛」と呼び、名前に鯛とつけることによってネームバリューを上げようとしているのです。 ・生息場所真鯛は稚魚の間と成魚とで、生息する場所が変わる魚です。稚魚の間は、岸部などの浅場を生息場所としています。しかし成魚になると、深場の岩礁地帯へと生息域を変えていくのです。釣りをする方で、大きな真鯛を釣りたいのなら、船で釣りに行かないと真鯛は狙えません。日本での生息分布は広く、たくさんの場所で真鯛が獲れます。特に瀬戸内海の明石、淡路付近で獲れる「明石鯛」は有名ですね。 ・縁起の良い魚真鯛は、古来より縁起のいい魚として知られています。しかしなぜ、真鯛は縁起がいいとされているのでしょうか?その理由は実は3つあります。・日本でも縁起のよいとされる「紅白」の色合いをしているから・「めでたい」との語呂合わせ・江戸時代に、鯛の骨が開運グッズとして人気を集めていたから以上の理由から、真鯛は縁起のいい魚として、宴席などで昔から食されているのです。昔から、ほかの鯛と一線を画す魚として、不動の人気を誇っています。 ・背中にコバルト色の斑紋があるのが特徴真鯛の持つ身体的な特徴の一つに、コバルトブルー色の斑紋がついている点が挙げられます。この斑紋は「輝点(きてん)」と呼び、ほかの魚にもついていることもあります。この輝点には、魚の群れの中から自分の仲間を見つけ出す目印としての役割があると言われています。キラキラと光っているのはそのためなのです。実はこの輝点、真鯛を選ぶときの目利きに使われたりもします。春先の真鯛は、斑紋がキレイに見える若い個体がよいと言われていて、鮮度が落ちたりすると、斑紋がくすんでしまうそうです。■真鯛の旬はいつ?真鯛は、年中通して食べられる魚としても有名です。その中でも特に、真鯛がおいしくなる旬の時期についてご紹介します。せっかくなら脂がのったおいしい真鯛を食べたいですよね。そのためにも、真鯛の旬を知っておくことは損ではありません。 ・おいしい時期は春と秋の2回真鯛の旬は、年に2回訪れます。それは「春」と「秋」です。正確には3月から6月、9月から11月がよいと言われています。しかし近年では、気候の変化と激しく、不漁になったり、旬の時期がずれこんでしまう場合もあります。魚屋さんに行って今年の旬の時期を一度聞いておくと間違いないでしょう。春先の真鯛は「桜鯛」と呼び、秋頃の真鯛は「モミジ鯛」と呼びます。それぞれで違う特徴を持っているので、ベストな食べ方も変わってきます。 ・産卵期の直前は「桜鯛」といわれる春先の「桜鯛」は、産卵期の直前を迎え、大きな白子や卵を蓄えています。実はこの時期の真鯛は、味の個体差が激しくなりやすいです。というのも、産卵直前の真鯛は、栄養が白子や卵にいってしまうので、身が痩せていて旨味が少ない場合があります。その分白子や卵を楽しむことができるので、最初からそれ狙いで真鯛を選ぶのもよいかもしれません。一方で、卵や白子を蓄える準備をしている桜鯛は、これから迎える産卵期のためにエサを荒食いします。そのため、まるまると太って脂が抜群にのった「大当たり」の個体に巡り合うこともあります。桜鯛を選ぶ場合、おいしい身を狙うなら春先の早めの時期を狙うのがおすすめです。大きな白子や卵を食べたいなら、春が終わる少し前がよいでしょう。 ・秋の時期は「モミジ鯛」といわれる春の産卵期が終わったあとの夏の真鯛は、やせ細っていて脂ののりが少ないことが多いです。しかし秋に入ると、再びエサをたくさん食べて太り始めます。この時期の真鯛のことを「モミジ鯛」と呼びます。モミジ鯛の特徴は、なんといっても脂がのった「身」です。秋のモミジ鯛は、個体差は比較的少なく、安定しておいしい鯛の身を楽しむことができます。おいしいモミジ鯛を狙うときは、秋の初めではなく、晩秋がおすすめ。秋が始まったばかりの頃は、まだ食欲が戻っていない個体も多いので、いい真鯛を見つけるのが難しくなります。そのため、エサを食べて太り始める晩秋から冬にかけての方が、脂がのっている確率が高いです。■真鯛の旬と天然・養殖の見分け方最近では、スーパーで売られている真鯛でも、天然か養殖かを記載してくれるようになっています。一般的には、養殖と天然で味わいが全然違うというイメージがありますが、実はそんなことはありません。近年の養殖技術はかなり進歩しており、天然と遜色ない程の養殖真鯛も多数あります。今や、養殖でもブランドが付くほどになっているのです。しかし、お祝いの日に食べる真鯛は、やはり天然のものを選びたいでしょう。ここでは、魚屋さんで、天然の真鯛と養殖の真鯛を見分ける方法についてご紹介します。 ・日本の漁獲量に対して天然は2割弱日本国内で獲れる真鯛の割合は、養殖が8割、天然が2割弱と言われています。近年では魚自体の漁獲量も減ってきていることから、安定して供給ができる養殖の真鯛が主流となっているのです。お祝いなどで、姿の真鯛が欲しいときは、魚屋さんに前もって注文しておくのがおすすめです。天然真鯛は、常に店頭に並んでいるわけではない点には注意しておきましょう。 ・天然は尾びれの先の広がりが大きく開いている真鯛は、天然と養殖で見た目に大きな違いがいくつかあります。一番分かりやすいのは「尾びれのかたち」です。天然真鯛の尾びれは、先が尖っていて、キレイな三角形を描いています。一方養殖の真鯛は、尾びれの先が丸くなっているのが特徴。 ・天然は肌の色は鮮やかな赤っぽい色魚体の色も、天然と養殖を見分けるポイント。天然真鯛は、成魚になると光のあまり届かない深い水深の場所に生息するようになります。そこでエビやカニを食べているので、体色が鮮やかな赤色になるのです。一方、養殖真鯛は、比較的水深の浅い場所で飼育をしているので、日光で日焼けしてくすんだ赤色をしています。しかし、天然であってもくすんだ赤色をしている個体はあります。養殖であってもキレイな赤色をしている場合もあります。体色での見分け方は、あくまで目安程度にとどめておくのがよいでしょう。 ・天然は鼻の穴が前後に2つある実は天然真鯛には、鼻の穴が左右に2つずつ存在します。養殖真鯛には、鼻の穴が左右に1つずつしかないことが多いので、このポイントも天然と養殖を見分けるポイントになりえます。なぜ養殖真鯛の鼻の穴は1つしかないのかというと、実は原因はよく分かっていません。このような状態を「鼻腔隔皮欠損症」と呼びますが、品質に影響はありませんので安心してください。ただ、養殖であっても鼻の穴がちゃんと2つある個体ももちろんあります。鼻の穴の数での見分け方も、あくまで目安程度で考えておきましょう。 ・通年出回る養殖鯛私たちが真鯛のお刺身をいつも食べられるのは、養殖真鯛のおかげです。天然真鯛は、時期によってサイズや脂ののりが全然変わってくるので、通年食べられるわけではありません。これはほかの魚も同様です。どうしても天然真鯛が見つからない、という時期は必ずあります。天然真鯛が欲しいときは、春や秋の旬の時期を狙うのがおすすめです。■真鯛の旬と新鮮さの見分け方実は、いい真鯛を見つけるときに、天然か養殖かで判断する必要は、あまりありません。天然であっても身が痩せていればおいしくないですし、養殖であっても体高のある肥えたものならとてもおいしいです。大事なのは「鮮度」と「太り具合」です。ここでは、鮮度がよくて太った、「いい真鯛」を見分けるためのポイントをご紹介します。新鮮さの目利きと聞くと一見難しいプロの技と思ってしまうかもですが、そんなことはありません。誰でも簡単に新鮮さを見分けることができるコツがあります。 ・澄んだ目をしている「目が澄んだ魚は新鮮」というのは、もはや一般の方でも周知の方法ですね。目が濁っているものは、締めてから2日以上経っている可能性があります。また、充血していたり黄色く変色している場合は、締め方や血抜きが完全にできていないかもしれません。とはいえ、目の澄み具合は、あくまでも目安程度に考えておくのがよいでしょう。新鮮であっても目が濁っていることも多いにありえます。目の色以外のポイントとも合わせて、総合的に判断するのが大切です。 ・体にツヤがありふっくらとしている体色が鮮やかでツヤがあり、体高がある太った真鯛は、新鮮で脂がのっていると言われています。では、どれくらい体高があればいい真鯛と言えるのでしょうか?いい真鯛は、頭の大きさに比べて、体高が高いのが特徴です。「太りすぎて小顔に見える」くらいの真鯛が、いい真鯛の証拠です。また、背中が大きく盛り上がっていると鮮度がいいとも言われています。■真鯛の旬と値段真鯛の値段は、天然と養殖で違ってきます。これはおいしさの違いという点以外にも「希少性」が大きく関わっています。先ほど説明した通り、天然の真鯛の漁獲量は、真鯛全体の2割弱程度しかありません。なので自然と値段が上がってしまうのです。旬の時期のまるまると太った天然真鯛なら、値段はさらに跳ね上がるでしょう。天然ものの魚の値段は、その年の漁獲量に大きく左右されます。最も分かりやすいたとえはサンマでしょうか。不漁の年のサンマは、値段が高いですよね。このように獲れた数が少ないほど希少になり、値段が上がります。 ・小さめの鯛の値段体重が1kg前後、体長30cm前後の真鯛なら、相場は「1500~2000円/kg」くらいです。もちろん市場かスーパーか、ネット通販なのかでも相場が変わってきます。ブランドものなのかそうでないのかにも相場は左右されます。このような小さめの真鯛は、大体2000円前後を目安としておきましょう。 ・大きめの鯛の値段体重が2kg前後、体調40cm以上の大きな個体の真鯛は、「1800~2500円/kg」くらいが相場です。大きめの真鯛は、2kg前後くらいのものまでがおいしいと言われています。これ以上大きくなると大味になり、身がスカスカになってしまうそう。真鯛を選ぶときは、春の桜鯛なら1kg前後の個体、秋のモミジ鯛なら1.5kg前後の個体を選ぶのがベストとされています。天然ものだと大きくなるほど値段が跳ね上がる傾向があり、なかなか手軽に購入できる値段ではなくなってしまいます。 ・養殖の真鯛は価格が安定している養殖真鯛は、供給が安定している分、価格が安定しているのが特徴です。最近では、養殖技術が進歩していて、養殖真鯛の味は天然のそれとほとんど遜色なくなってきています。地域によっては、養殖真鯛自体にブランドがついているものもあるほどです。ブランドによっては、天然よりも値段が高い真鯛なんてものも実は存在します。一方、天然真鯛だと、その年の漁獲量に値段が大きく左右されてしまいます。なので、値段はあってないようなもので、非常に不安定なのが特徴です。しかし最近では、稚魚になるまでを養殖場で育ててから、海に放流するという方法が各地で行われています。そのおかげか、一昔前に比べて、天然真鯛の漁獲量は少しだけ安定してきてました。■真鯛とチダイの違い先ほど、真鯛には多くの種類があると言いました。その中でも、「チダイ」は真鯛にとてもよく似ています。見比べてみると割と違いがわかりやすいのですが、魚に詳しいわけではない方には見分けるのが難しいでしょう。ここでは、真鯛とチダイがどう違うのかをご紹介します。 ・尾びれが違うまず、尾びれに決定的な違いが表れています。真鯛の尾びれは、ふち側が黒くなっています。一方チダイは尾の先まで赤色が続いています。尾のかたちでは判別しにくいので、尾びれのふちの色に注目しましょう。 ・エラが違うチダイの名前の由来は「エラブタが血のように赤くなっている」と言われています。実際に見てみると、確かにエラから血が滲んできているかのような真っ赤な見た目をしています。これが真鯛とチダイを見分ける分かりやすい方法になります。■旬の真鯛のおいしい食べ方【桜鯛】真鯛は、春なのか秋なのかで、ベストなサイズや、身の味わいが違ってくる魚です。ここではまず、桜鯛をおいしく食べるためのおすすめの食べ方をご紹介します。旬の魚の味わい方は、何も刺身だけではありません。塩焼きや煮つけなどで食べた方が、おいしさが際立つ場合もあります。 ・醤油と砂糖で甘辛く煮る春が旬の桜鯛は、1kg前後の個体がおいしいと言われています。そんな桜鯛を食べるときは、三枚おろしにするより、姿のまま調理する食べ方の方がおすすめです。醤油と砂糖で甘辛く煮る「桜鯛の煮つけ」は真鯛をまるごと食べるのに打ってつけ。淡白で上品な白身、加熱しても身が硬くなりにくいという、真鯛の特徴を存分に活かした調理法です。しかし、まるごと煮つけにするのはもったいないと思う方もいることでしょう。そんな方は、身を刺身にして、頭やカマ、骨をネギや生姜と共に「アラ炊き」にするという手もあります。 ・塩焼き桜鯛の塩焼きは、祝いの席を盛り上げてくれる縁起のよい料理です。少し小さめの方がおいしい桜鯛は、まるごと焼く塩焼きにもぴったりです。真鯛の塩焼きは、難しい調理技術もいらないので、簡単に作ることができます。塩焼きはシンプルが故に、魚自体がおいしいことが大切です。塩焼きにする真鯛は、その日に締めたものではなく、一日経ったものを選ぶのがベスト。一日置いていることで、身が熟成されておいしくなるのです。 ・白子はポン酢につけて食べる春の桜鯛は、大きな卵や白子を持っていることが多いです。白子や卵が入ったままでスーパーで売ってることは少なく、たいがいはパックになって売られています。もし、市場に行って買った真鯛が卵や白子を持っていたら、ラッキーです。白子は一般的に、湯引きにして大根おろしとポン酢をかける「白子ポン酢」がおすすめ。もし入っているのが卵であれば、一緒に煮つけにするとおいしくいただけます。■旬の真鯛のおいしい食べ方【モミジ鯛】秋の真鯛「モミジ鯛」は、少し大ぶりなサイズがおすすめです。モミジ鯛の魅力はなんといっても「身」にあります。刺身やしゃぶしゃぶなど、真鯛の持つ上品な白身を楽しむ食べ方がベスト。ここでは秋のモミジ鯛のおすすめの食べ方をご紹介します。 ・お刺身大きめサイズのモミジ鯛は、三枚おろしにして調理するのがおすすめです。中でも特に「刺身」は欠かせないでしょう。薄造りにして白身の上品さを楽しむのもいいですし、平造りにして歯ごたえを楽しむのもグッド。真鯛の皮は、そのままだとちょっと固いです。一般的には、ひいた皮は、湯引きしてポン酢などで食べるのがポピュラーな食べ方。しかし魚というのは、皮と身の間に、一番おいしい脂が潜んでいるものですので、皮に浅く切り込みをいれて、皮目だけバーナーで炙る「焼き霜造り」がとてもおすすめ。 ・鯛しゃぶしゃぶ脂ののった身を持つモミジ鯛は、軽く火を通すだけで一層うまみが際立ちます。鯛しゃぶはモミジ鯛にうってつけの食べ方です。薄造りにした真鯛と、昆布だしというシンプルな組み合わせで、無限に食べられてしまいます。鯛しゃぶは、肉と違い、しゃぶしゃぶするのはほんの1、2秒で十分です。 ・アラ汁モミジ鯛は「身」においしさが詰まっていますが、もちろん頭やカマの部分も脂がのっていてうまみ満天。鯛のアラはすごく出汁がでるので、シンプルなアラ汁がおすすめです。三枚おろしにして残ったアラは、刺身のお供となるアラ汁にしましょう。そこに白ご飯を足せば、それだけで「真鯛の刺身定食」の完成です。■旬の真鯛をベストな料理で食べよう!真鯛は年間通して流通している魚ですが、一番おいしいのは春と秋です。旬の真鯛は脂がのっているので、真鯛の味そのものを活かした、シンプルな料理にするのがおすすめ。魚は基本的に天然ものがいいと言われますが、最近では養殖の真鯛も、なかなか侮れないおいしさを持っています。一度、真鯛をまるごと一匹買ってきて「真鯛尽くし」を味わってみてはいかがでしょうか。
2021年03月11日同じ白身魚で、ぺたんとしたフォルム、ヒラメとカレイはよく似ていますよね。どっちがどっちかと聞かれたら「う~ん」となってしまう方も多いのではないでしょうか。ここではそんなよく似たヒラメとカレイの違いやそれぞれの特徴などを見ていきたいと思います。■ヒラメとカレイの見分け方ヒラメとカレイ、見分けるためにはどこを見ればよいのでしょうか。パーツごとにみていきましょう。・ヒレ・目の位置ヒレヒラメやカレイのヒレといえば「えんがわ」が思いうかびますよね。えんがわはヒレを動かす筋肉です。コリコリしていて、脂ものっておいしいので、お寿司のネタでも人気があります。見分け方として、エサをとるためによく動くヒラメは、筋肉が発達しているのでコリコリが勝っています。あまり動かないカレイは脂ののりが勝っています。回転寿司でまわっている「えんがわ」はカレイのことが多いですよ。目の位置「左ヒラメの右カレイ」ということばを聞いたことがありますか。ヒラメとカレイの見分け方のことを言っています。目を上にしたとき、左を向くのがヒラメ、右を向くのがカレイということなんです。ただ、これは日本産のヒラメとカレイに限るので、海外のものは、例外も多いので注意してください。・口の形口がいちばん、違いがわかりやすいかもしれません。ヒラメは口が大きく歯が鋭いです。イメージするなら牙があるオオカミのようです。いっぽうカレイは、口が小さく歯が発達していません。おちょぼ口がカレイです。・大きさ実は江戸時代までは似た形の魚なのでただ、大きさで区別していました。つまり大きければ「ヒラメ」小さければ「カレイ」と呼んでいたのです。実際に成体で比較すると、多くの種類でヒラメのほうがカレイより大きいです。しかし例外もあります。北海道の水族館にしかいないですが「オヒョウ」という魚を聞いたことはありませんか?大きいものだと全長3m体重300kgにもなる魚です。この巨大な魚はカレイなんですよ。・なぜ似ている?そもそもなぜヒラメとカレイは似ているのでしょうか。ひとことで言うなら先祖が一緒だからです。ヒラメはカレイ目ヒラメ科、カレイはカレイ目カレイ科に属していますが、もともとはボウズガレイ類から、現在のカレイやヒラメに分岐・進化を遂げてきました。ボウズカレイは、目が左右のどちらになるかは定まっていません。左右半々ぐらいで出現します。実はヒラメもカレイも、幼魚の頃は眼が左右にあります。それが成魚になるにしたがって、左に寄るのがヒラメ、右に寄るのがカレイというわけです。あとは捕食方法が似ているからでしょうか。ヒラメとカレイは捕食する際、獲物との距離を素早くはかり、とっています。これができるのは、両目が寄っていて広い視野を持っているからです。目が横についていると、周りを見渡すときに動かなければなりませんが、目が寄っていることで動かずに見渡せるので、隠れて周りを確認できます。この似た捕食方法から見た目も似ているのだといえそうですね。■ヒラメとカレイの違いとは・生態ヒラメ通常深さ100mから200mの海底に生息し、春から夏にかけて沿岸の荒磯や岩礁域で産卵します。3~5年で50cmくらいに成長し産卵は3年魚からです。大きいものでは1m以上になり、15~20分ほどで体表を保護色に変えることができます。海底でじっと動かずに自分の上を見ながら獲物を待っていて、あじなどの獲物が来るとジャンプして飛びつきます。特徴的な目ですが、ヒラメはふ化後20日後くらいから左に移動を始めます。50日くらいでヒラメらしい姿になり、目は飛び出ていません。色も同化しやすい茶色っぽい色に変わってきます。カレイ水深30~40mから2~3mの砂泥質の海底に生息し、雑食性で定着性があります。ヒラメとは反対側に寄っている目は、ふ化後50日くらいから右に移動を始めます。80日くらいでカレイらしい姿になります。そしてカレイの目は少し飛び出したようについていてこの目でキョロキョロと周囲を見渡して獲物を探します。・性格ヒラメ攻撃的でワイルドです。カレイおっとりと上品です。・主食ヒラメエビやカニの肉食で成長するにしたがい、魚食性が強くなります。あじやいわしを好見ます。カレイゴカイやイソメ、小エビなどを主食にしています。・漁獲量・値段ヒラメ生息地が限られていることもあり、漁獲量は約6,000tで、値段は1kg6~7,000円くらいです。カレイ漁獲量は約46,000tで、種類も多いカレイの漁獲量はヒラメの8倍近くも多いです。値段は種類によりますが、一般的なホシカレイだと1kg1,000円くらいです。漁獲量の差が価格に影響しているのがわかりますね。もうひとつヒラメの方が高い理由は、和食のマナーにありました。ご存じのように和食で魚を提供するときは頭が左にくるようにしなければなりません。そうすると右に目があるカレイは出せなくなってしまいます。料亭などで出せるヒラメが高級魚になり、需要が減ったカレイは大衆魚と呼ばれ、価格差が生まれました。現在ではカレイに限っては右向きで提供してもよいとされているようです。そんなカレイですが例外もあります。『城下カレイ』と呼ばれたりする各地でブランド魚となっているマコガレイです。旬の時期のマコガレイは1匹10,000円くらいで取引されています。・旬の時期ヒラメ晩秋から初春が旬の時期です。とくに冬のヒラメは「寒鮃」と呼ばれよりおいしいといわれています。カレイ種類によっても異なるので、1年中とることができます。場所によって味も変わりますが、数量的に多くとれるのは冬から春です。・栄養素ヒラメカロリーはヒラメの方が多く、ビタミンも全体的にはヒラメの方が栄養価は高いです。カレイカルシウムを含むミネラルはカレイがヒラメを上回ります。女性にうれしいコラーゲンは、どちらにもある「えんがわ」に多く含まれているんですよ。・味・食感ヒラメ俊敏な動きをするので、身の筋肉が引き締まっています。さっぱりした味とぷりぷりした歯ごたえが特徴です。そのため、刺身やしゃぶしゃぶに向きます。バター焼き、ムニエル、グラタンなど西洋料理に使用されることも多いです。カレイコクがあり、やわらかい食感が特徴的です。そのため、煮物や揚げ物にして食べることが多いです。■ヒラメとカレイのおすすめの調理法ヒラメもカレイも、刺身、ムニエル、唐揚げなど数々のおいしい定番料理がありますね。ここでは定番だけど、おもてなしにも最適な一品をご紹介します。・ヒラメのカルパッチョ材料(4人分)ヒラメ(刺身用)2~3人分バジル(生)8枚EVオリーブ油適量レモン汁小さじ2ミルびき岩塩少々コショウ少々下準備バジルは手でちぎっておく。作り方手順1:器にヒラメとバジルを盛り、EVオリーブ油、レモン汁をかけ、ミルびき岩塩、コショウを振る・干しカレイのだし茶漬け新鮮なカレイは、薄味でさっと短時間で仕上げましょう。おいしさを損なわない何よりの食べ方です。骨ばなれもよく食べやすいですよ。材料(2人分)ご飯茶碗2杯分カレイ(干物)1枚小梅4個・塩小さじ1/2・しょうゆ小さじ1/2・だし汁400ml白ゴマ適量下準備カレイは、魚焼きグリルで火が通るまで8~10分焼き、骨を取る。小梅は種を取り、刻んでおく。作り方手順1:鍋に<調味料>の材料を入れ、沸騰直前まで沸かす手順2:茶碗にご飯をよそい、ほぐしたカレイと小梅を混ぜて小高く盛る。(1)を注ぎ、白ゴマを振る・「えんがわ」はどっち?「えんがわ」とは、ヒラメやカレイの背びれと尻びれの付け根部分のことです。この「えんがわ」もヒラメはひきしまった筋肉が多いからだ、カレイは脂肪が多く脂っこいからだですので同様の身の質となります。お寿司のネタでも人気の「えんがわ」は、ヒラメだと1匹から4貫分ほどしかとれませんが、カレイだと20~60貫分もとれます。高級なお寿司屋さんの「えんがわ」はヒラメ、回転寿司などはカラスカレイの「えんがわ」が多いですね。■似ているけど似ていないヒラメとカレイ、お気に入りのおいしさ見つけてください!調理法に向き不向きがあるとはいえ、料理の好みは人それぞれ。塩焼きにしてもさっぱりしたヒラメの方が好きな人、コクのあるカレイが好きな人と、分かれますよね。あまり見かけないカレイのおさしみもヒラメと違ったおいしさがあります。煮るとふっくらするカレイは刺身では少し固いので、もしカレイの刺身を店頭で見つけたら、きっとそれは薄造りになっていると思いますよ。刺身も揚げ物もいろいろと食べ比べてみて、お気に入りのおいしさを見つけてくださいね。
2021年03月08日クマには3種類ある!自分のクマは何タイプ?出典:byBirth気になる目の下のクマの原因、知っていますか?コンシーラーやコントロールカラーでも綺麗に消えない頑固なクマを解消するには、自分のクマの種類をしっかりと把握することが大切です。クマは大きく3種類に分けることができます。クマの種類と特徴をチェックし、それぞれのタイプの解消法を知りましょう。10秒で出来るクマの見分け方チェック!自宅で簡単にできるクマの見分け方をご紹介します。10秒で自分のクマの種類をチェックできるので、気軽にやってみてください。1.目じりを横に軽く引っ張る完全に消えない、もしくは薄くなるがほとんど消えない場合:血行不良型の青クマ2.鏡を持って上を見る薄くなる場合:たるみ型の黒クマ目じりを引っ張っても、上を見ても何も変化しない場合:色素沈着型の茶クマタイプ自身のクマタイプを確認したら、各タイプの原因と具体的な解消法をチェックしてみましょう。疲れて見える「青クマ」は何が原因なの?青クマの解消法は?青クマの原因はズバリ、血行不良にあります。長時間のパソコンやスマートフォンの操作であったり、長時間細かい文字を見ていると、目の周辺の血の巡りが停滞しやすくなります。また寝不足によっても起こることがあります。青クマは疲労のバロメーターともいえるでしょう。普段から睡眠をたっぷりとり、できるだけ目を疲れさせないようにしましょう。とは言え、パソコンやスマートフォンの操作は日々の生活に欠かせないものです。長時間のデスクワークの後には、アイマスクやホットタオルで目の周りの血行を促進させるのが効果的です。目を酷使してしまった日には、アイマスクや入浴で体をゆっくりと温めて、血行を改善するマッサージなどがおすすめです。お疲れ顔から脱却しよう!青クマをカバーする方法と優秀アイテム青クマをカバーするには、オレンジ系のコンシーラーがベストです。青みがかったクマを強力にカバーし、血色感を与えてくれます。IPSAクリエイティブコンシーラーe3,500円(税抜) この投稿をInstagramで見る IPSA Japan(@ipsa_jp)がシェアした投稿 IPSAから発売されている「クリエイティブコンシーラーe」は、自分の肌に合わせて3色ブレンドすることができ、カバーした跡さえ感じさせないほど自然に仕上がります。中でもパレットの真ん中のオレンジ、ピンク系カラーは茶クマをカバーし、血色感のある肌へと導きます。目立ちやすい「黒クマ」は何が原因なの?黒クマの解消法は?3タイプのクマの中でも、目立ちやすいと言われる黒クマ。悩みの種の黒クマの主な原因はズバリ、たるみです。加齢によって皮膚がたるみ、目元のハリや弾力がなくなり、デコボコができます。また眼輪筋も衰え、眼窩脂肪が突出し下まぶたの組織が押し出されて影が発生し、黒く見えるものを黒クマと呼びます。加齢とともに気になりだした黒クマは、放置していても自然に治ることは難しいです。解消法として、目を上下左右に動かす眼輪筋のトレーニングを行ったり、目元にハリや弾力を取り戻すアイクリームなどの集中ケアが挙げられます。しかし、皮膚や眼輪筋の衰えによる黒クマを完全に解消するには、化粧品などのケアでは難しいと言えるでしょう。黒クマは見た目の年齢や印象を大きく操作するものであるため、美容整形によって改善する人も少なくありません。悩みの黒クマをうまくカバーする方法は?まずは化粧品で対策黒クマをカバーしたい時にベストなのが、オレンジ系のコントロールカラーです。加齢とともに目立つクマは、デコボコを埋める化粧下地もおすすめです。エレガンスモデリング カラーアップ ベース4,500円(税抜) この投稿をInstagramで見る エレガンス コスメティックス(@elegance_cosmetics)がシェアした投稿 エレガンスから発売されている「モデリング カラーアップ ベース」は、なりたい肌色に自由自在に補正します。厚塗り感がなく、黒クマのデコボコを自然にカバーしてくれます。くすんで見える「茶クマ」は何が原因なの?茶クマの解消法は?マッサージや眼輪筋トレーニングを行っても頑固に消えない茶クマは、主に色素沈着が原因となります。つい目元をこすってしまう癖があったり、アイメイクを落とすときにゴシゴシとこすってしまう人は要注意です。色素沈着型の茶クマの解消には美白ケアが有効です。普段のスキンケアに、ビタミンC誘導体化粧液や美容液を取り入れてみましょう。アイメイクを落とすときはできるだけこすらないように、優しく落とすように気を付けてください。茶クマをうまくカバーする方法は?茶クマカバーの優秀アイテム茶クマをカバーするには、イエロー系のコンシーラーがベストです。ブルーベースでイエロー系のアイテムが合わないという場合は、オレンジ系もおすすめです。メイベリン ニューヨークフィットミー コンシーラー1,000円(税抜) この投稿をInstagramで見る Maybelline New York(@maybelline)がシェアした投稿 メイベリンから発売されている「フィットミー コンシーラー」は、どんな肌にも馴染む7色展開で、チップ型のリキッドコンシーラーです。ピタッと密着して崩れにくいので、乾燥しやすい目元のクマもしっかりとカバーできます。プチプラ価格でありながら、仕上がりはデパコス級と評判のコンシーラーです。クマの解消で印象年齢が変わる目立ちやすい目元のクマは、顔の印象を大きく変えるものです。自身のクマの種類を把握して、解消していきましょう。
2021年01月12日周囲の人間を引っ張っていく頼れる男性は女性の憧れですが、本当に頼れる男性はどうやって見分ければいいのでしょう。頼れる男性には共通する特徴がいくつか存在するのでご紹介します。将来について考えがある将来について明確なビジョンがある男性は実直で頼りになる男性です。現実的な感性を持ち、手が届く範囲を知っているので冒険はしませんが安定志向で地に足の着いた生活を好みます。年齢を重ねると更に頼りになる男性になるでしょう。将来結婚して家庭に入った時、夫がドッシリと構えてくれていると安心感がありますよね。先のことを見据えている人は落ち着いているので、自然と頼られる存在になります。柔軟な思考で人に接することができる男性は外で働く事が多く、厳しい状況に立たされることも多いでしょう。いかなる時も適切な判断を下せる柔軟な思考が必要になります。仮に間違った判断を下しても、客観的に見て至らない点があれば反省できる男性は向上心があり、将来は家庭のことを考えてくれる頼りになる存在になるはずです。優しさと細やかさを兼ね備えている頼りがいのある男性は見た目がソフトでも内面がしっかりしている場合もあります。トラブルや仕事で精神的に疲れてしまったら誰かに頼りたいですよね。優しく受け止めてくれる男性はピンチの時に助けてくれるはずです。見た目はイマドキでも内面が骨太な頼れる男性は結構多いですよ。さりげなくレディファーストをしてくれるので女性に対する気遣いにも長けています。目立つ行いではないですが、普段の生活の中では最も頼れる男性かもしれませんね。成人男性として独り立ちしている物事を決める時に自分自身だけで決められる男性は頼もしい存在です。結婚したら親になり子供を導かなければいけませんよね。自立した男性が父親なら家族を引っ張ってくれますし、子供にもその自立心は遺伝するかもしれませんね。しっかりした金銭感覚を持っている将来のことを考えると避けられないのがお金の問題です。収入が多かろうが少なかろうが、出費が多い人では落ち着いて生活できません。家計を担当するのは女性になることが多いですが、男性の金銭感覚がしっかりしていれば家庭が苦しい時も頼りになるので安心です。極端に倹約思考が強いのも考えものですが、お金の使い方は派手じゃない方が好ましいですね。頼れる男性を選ぶには内面を見極めることが大切頼れる男性は責任感や包容力がありますが、上辺だけ優しい男性もいるので、見た目だけで判断するのは難しいですよね。長く幸せな関係を築くためには、彼氏に頼りがいがあるのかを見極めるのが重要です。見抜く力を身につけて、頼れる男性を見つけ、将来性のある交際を心がけましょう。
2021年01月09日意中の男性とLINEをするのは楽しいひととき♡男性が送るLINEの内容は、相手によっても違うそうです。男が本命とキープに送るLINEの見分け方4つをご紹介します!(1)返信の速度男性からのLINEの返信は、早ければいいという訳ではありません。たとえばあなたから「今日は寒いね〜!何してた?」というLINEに即答で「寝てた」とか「出かけてる」と返事が来ても、それは早いだけで雑な返答……。むしろ少し時間をかけて「マジ寒い!俺はちょっと買い物してたよ。〇〇ちゃんは何してた?」と丁寧な返信なら期待ができます。本命相手には文面に悩むため、そこまで早く返信は送れないことが多いのです。(2)文の長さ文の長さもキープと本命では違います。本命相手には、しっかり返事をしたいので、LINEの文は長くなりがちに。キープが相手の場合は、面倒な気持ちもあり、短文になることが多いのです。文の長さには、男性の気持ちが現れることが多いでしょう。(3)彼からの発信はどんな時?彼から発信してくるLINEは、どんな時に来るでしょうか?男性がキープに送るのは、ズバリ、暇な時が多いです。突然「今〇〇って店で飲んでるけど、来ない?」というLINEは、キープに送ることが多いと言えます。本命相手には「今週末って忙しい?」と事前に予定を聞いたり「今日、仕事に寝坊しちゃったんだ。最悪〜」と何気ないLINEを送ったり、発信のタイミングにも差が出るようです。(4)熱量男性は本命とキープとでは、LINEの文面の熱量も違います。たとえばあなたが「今週一緒に遊園地に行きたいね♡」と送った時に、「うーん、時間があったらね」と熱量の低い返信ならキープの可能性が。逆に「いいね!俺は〇日なら空いてるけど、どう?」と熱量を感じたら本命の可能性大と言えます。LINEの内容からでも男性の気持ちは読み取れます。気になる彼は、あなたをどのように見ているのでしょうか?LINEの文面でキープか本命か見分けましょう!(恋愛jp編集部)
2020年12月24日料理をする上で欠かせない、材料の調達。買い物に行った時は、できるだけ品質のいい食材を選びたいものですよね。石川県白山市にある、有限会社安井ファームのTwitterアカウント(@yasuifarm)が投稿した、おいしいブロッコリーの見分け方に反響が上がっています。おいしい『ブロッコリー』の見分け方とは?「ブロッコリーはツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」有限会社安井ファームは、そんなひと言とともに、4つの比較画像を投稿しました。では、下の4つの写真をよく見比べてみましょう…。「ブロッコリーはツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」…と、言われてもよくわからないと思いますので各種取り揃えてみました!④がナイスブロッコリーです。 pic.twitter.com/p8oszhGv57 — 有限会社安井ファーム【公式】 (@yasuifarm) December 16, 2020 4つの形を比較すると、4番のブロッコリーだけ形がキュッと引き締まり、整っているのが分かります!そして、1〜4番のブロッコリーは、4番の形状に近付くほど『ナイスなブロッコリー』なのだとか。品質別に横に4つ並べてみました。④に行くほどナイスブロッコリーです。良いブロッコリーの見分け方はこれだけが全てというわけではございませんが、少しでも皆さまのよきブロッコリーライフの一助となれば幸いです! pic.twitter.com/RzXvP9ITbJ — 有限会社安井ファーム【公式】 (@yasuifarm) December 16, 2020 ブロッコリーの品質の見分け方はこれがすべてではないそうですが、有限会社安井ファームは「少しでも皆さまのよき『ブロッコリーライフ』の一助となれば幸いです!」とつづっています。投稿には3万件以上の『いいね』と、「勉強になりました」「センキューブロッコリー!」「とりあえず緑色のブロッコリーだけを選んでいました…」などのコメントが寄せられていました。ちなみに、上記の形状に加えて紫色のものが、糖度が高くよりおいしいブロッコリーなのだそうです。寒くなってくるとブロッコリーは身を守るために「アントシアン」を生成し、表面が紫色になることがありますが、こちらは食べても全く問題ございません。むしろストレスがかかることで糖度が上がり、甘みが増すといわれております。(※茹でると緑色に戻ります) pic.twitter.com/U9ZVmmwMCS — 有限会社安井ファーム【公式】 (@yasuifarm) September 29, 2019 ビタミンCや食物繊維が豊富なブロッコリー。みなさんも品質を見極めて、『ナイスなブロッコリー』を堪能してみてはいかがでしょう![文・構成/grape編集部]
2020年12月20日2人の子供を育てている、みのむしまろ(@minomushimaro)さん。5歳になる息子さんは幼稚園に通っています。そこで必要となる上履きに、右と左が分かりやすいようなデザインを施しました。「今までで一番、左右が伝わってる気がする」というコメントを添えて投稿した写真がこちら!今までで一番左右が伝わってる気がする pic.twitter.com/7UDWT7giCR — みのむしまろ@5歳ASDと2歳 育児中 (@minomushimaro) November 24, 2020 ゲーム機『Nintendo Switch』の絵を使って左右を伝えたのです!『Nintendo Switch』は右と左で、コントローラーの形と色が異なっています。使い慣れている子供にとっては、馴染みのあるもので分かりやすいのでしょう。※写真はイメージ上履きについている赤と青のパーツは、『クレアフォーム』の『くつのしっぽ』という商品だといいます。しっかりと、左右のコントローラーの色に合わせているため分かりやすさが倍増しますね。元々、みのむしまろさん自身が左利きのため、「お箸は右」というのが小学4年生まで理解できなかったといいます。そのため、「同じような体験をした人から共感をしてもらえて、すごくうれしいです」と胸中を明かしました。【ネットの声】・天才か!これは素晴らしいアイディア!・画期的ですね。真似させてもらいます!・大変分かりやすい方法。今はswitchが左右を教えてくれる時代かー。・名案ですね!発想の勝利。日本では右利きは約9割、左利きは約1割といわれています。「お箸は右、お茶碗は左」という教え方だと1割の子供は理解ができないということになってしまうのです。子供が興味のあるもので、左右を覚えるのはとても効率がいい方法かもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2020年11月27日アン・ハサウェイが最も美しく世界一恐ろしい大魔女“グランド・ウィッチ”を演じる映画『魔女がいっぱい』より、人気声優の岡本信彦がナレーションを務めた“魔女の見分け方”を解説する特別映像が公開された。グランド・ウィッチら魔女たちは、口が耳まで大きく裂けた本来の恐ろしい姿を隠し、普段はおしゃれな洋服に身を包み、人間になりすまして生活している。映像では、アンが魔女について「世界中にいる。あなたの側にもね」「周りをよく探してみて」と語りかけ、岡本さんが<帽子と長手袋をしている>、<たまにおいしいお菓子をくれる>、<怪しげな魔法の薬を持っている>、<人間を動物にするのが好き>と、魔女の見分け方を4つ教えてくれる。劇中では、子ども嫌いなグランド・ウィッチが、子どもにお菓子をあげたり、怪しげな薬を使ったり…と、とある恐ろしい秘密のたくらみを実行しようとするのだ。今回ナレーションを務めた岡本さんは、いま大注目の「鬼滅の刃」や「青の祓魔師」、「暁のヨナ」、「僕のヒーローアカデミア」、ヴィランズの真の姿を描くゲーム「ディズニー ツイステッドワンダーランド」など様々な作品に出演する人気声優。「魔女のキャラクターのダークさと、コミカルさの絶妙なバランスを意識しました」とナレーション収録をふり返った岡本さんは、「アン・ハサウェイ演じる大魔女は、美しくてかわいいけれどめっちゃ怖い。怖いけれども茶目っ気たっぷりに、妖艶な動きでアン・ハサウェイが演じていて、とても魅力的なヴィランだと感じました」と印象を述べ、「明日の勇気につながるメッセージがある映画だと思いました。心揺さぶられる展開に、エンディングが衝撃的なハッピーエンドでした」と映画の感想を語っている。『魔女がいっぱい』は12月4日(金)より全国にて公開。(cinemacafe.net)■関連作品:魔女がいっぱい 2020年12月4日より全国にて公開© 2020 Warner Bros. Ent. All Rights Reserved.
2020年11月26日梨は秋の果物の代表です。そして今がまさにメインシーズン! さて梨のおいしさは、みずみずしい爽やかな甘さとシャキッとした歯ざわりではないでしょうか?実はこの甘さと歯ざわりは、どちらとも腸内環境をととのえる作用があるのです。まず、爽やかな甘さを作り出している成分として、ソルビトールという成分があります。このソルビトールには、便秘の改善や腸内環境をととのえる働きがあるとされています。また、梨はあの独特のシャリシャリとした食感が特徴的ですが、これは食物繊維のかたまりによって作り出される食感なんですよ。そう、梨にはダブルの整腸成分が入っているのです!おいしくて便秘予防にもなるというのは、女性にとってはうれしい果物ですよね。さらに梨にはたんぱく質を分解する酵素が含まれます。つまり、梨には肉や魚をやわらかくする作用があるのです。たとえば、ご自宅で焼肉をされる際は、梨のすりおろしを入れた自家製のタレで焼いてみましょう。タレづくりは簡単。調味料と梨のすりおろしを混ぜるだけでおいしく肉もやわらかく仕上がります。■梨を使った焼き肉のタレレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量(肉250g程度)>しょうゆ 大さじ3梨(すりおろし) 大さじ2砂糖 大さじ1酒 大さじ1ゴマ油 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分<作り方>1、材料をすべて混ぜ合わせる。2、肉を(1)に1時間くらい漬けておき、焼く。食後のデザートには梨をいただけば、お肉の消化もよくなりますよ。
2020年10月29日浮気をした彼や夫が「もう浮気しない」と謝った時、許していいのかどうか迷うかもしれません。そこで本気で反省している男性と、そうではない「遊び人」との見分け方を紹介していきます。過去に浮気歴がある男性はアウト!浮気をした男性がパートナーに謝って、本気で反省しているように見えた時、男性が「初犯」なら許してあげてもいいでしょう。それまで浮気をした経験がない男性が、出来心で浮気をしてしまった可能性が高いためです。そして浮気をしたことにより、どれだけ周囲の人に迷惑をかけるかを知り、反省して二度と浮気をしなくなるかもしれません。しかし、どれだけ反省しているように見えても、過去に何度も浮気をしている男性は、「遊び人」の可能性が高いです。浮気性の男性は、浮気をすることが遺伝子の中にあらかじめ組み込まれているかのように、何度でも浮気をします。一時的に反省しているように見えても、二度以上浮気をした男性は、何度でも浮気をすると考えたほうがいいでしょう。浮気相手が「男好き」ならセーフかも?男性の浮気相手が「男好き」の女性の場合は、男性は遊び人ではなく、誘惑されてしまったのかもしれません。誘惑されてしまう弱さに腹が立つかもしれませんが、ある意味仕方のない浮気と言えそうです。男性との恋愛経験が豊富で、それなりに女性としての魅力がある女性は、男性を誘惑するのが得意です。恋愛経験の少ないまじめな男性ほど、その誘惑に対抗できない可能性があります。もし彼氏や夫が浮気をしたら、パートナーを責めながらも、冷静に浮気相手の分析をしてみましょう。「あの女に引っ掛けられたのなら仕方ない」と思えるような、男好きな女性なら、許してあげてもいいのではないでしょうか。連絡先を消す男性は反省している可能性大浮気が発覚した男性が、本気で反省しているかどうかを判断する方法として、「浮気相手の連絡先を消させる」という方法があります。スマホに入っている連絡先ややSNSのアカウントを、目の前で消すように言った時、躊躇なく消すようなら、反省している見込ありです。消去することをためらったり、渋々消すようなそぶりを見せる男性なら、まだ浮気相手に気があるのではないでしょうか。そのため、「浮気相手の連絡先を消して」と言った後の、男性のリアクションに注目してみましょう。男性の本気度を総合的に判断しよう浮気をして謝った男性が、たとえ本気で反省しているように見えても、男性が演技上手なだけかもしれません。「過去の浮気遍歴」「浮気相手の素性」などを参考に総合的に判断しましょう。また浮気相手の連絡先を消去するように言って、本気で反省しているかどうか、リアクションで判断するのもおすすめです。
2020年10月23日付き合っている彼氏や、気になる男性に対して、自分が抱いている感情がよく分からなくなってしまうことがあります。「これって、恋愛?それとも友情?」そんな風に思ったときに、以下のポイントを確認してみましょう。「二人きりになりたい」と思うなら恋愛感情例えば会社の飲み会に、気になる男性がいるとします。この男性と「二人きりになりたい」と思ったら、それは恋愛感情です。もし友達やただの同僚としてしか見ていないなら、二人きりになる必要はないはずです。友達同士ならできるだけ大勢で楽しく飲んだほうが、さらに楽しめるからです。気がつくと「二人きりになりたい」と考えてしまう相手に対しては、恋愛感情を抱いていると考えて間違いなさそうです。別れ際にさみしくなるなら恋愛感情デートが終わりに近づいたときに、どのような感情を持つか自分の心に耳を傾けてみましょう。もし「さみしい」と感じたり、「切ない」と感じたら、その男性のことを恋愛対象として見ている可能性が高いです。友達と解散するときは、解散した後、すぐに気持ちが切り替わり、特別な感情を持たないためです。別れ際にさみしくなってしまうのは、「離れたくない」「ずっと一緒にいたい」という恋心があるからではないでしょうか。ハグはできてもキスはできないなら友情気になる男性とスキンシップを取る時に、ハグをするのは全然平気なのに、キスをするのは難しい時、その男性への好意は友情から来ているかもしれません。キスは性的な行為ですから、恋愛感情を持たない相手とはしたくないのです。好意を持っている男性への思いが、友情からきているのか、恋愛感情からきているのかわからない時は、「この男性とキスをしたいかどうか」考えてみるといいかもしれません。「キスがしたい」と答えがでたら、恋愛相手として彼を見ているはずです。嫉妬心を持つ相手には恋愛感情を持っている気になる男性が自分以外の女性と楽しそうに話している姿を見た時に、嫉妬心がわいたとしたら、その男性に対して恋愛感情を持っている可能性が高いです。「彼は自分だけのもので、他の女性に奪われたくない」という独占欲がわいているかもしれません。もしただの友達なら、楽しそうな場に加わりたいと思うか、恋愛成就を願ってそっとしておこうと思うなど、複雑な感情を抱くことはないでしょう。友情か恋愛か分からなくなったら試して好きという気持ちは友情からも、恋愛感情からも湧いてくるため、どちらなのかわからなくなることがあります。そんな時はこの記事を参考にして、二人きりになりたいと思うかどうか、別れ際の自分の気持ちはどうか、キスをしたいか、嫉妬心を持つかどうかなどを心に聞いて確かめてみましょう。
2020年10月17日マッチングアプリを使って相手を探す場合は、嘘のプロフィールに気を付けましょう。既婚男性が潜んでいる場合もあるからです。ここでは、マッチングアプリを利用する際の既婚男性の見分け方を紹介していきます。結婚に関する話題を避けるマッチングアプリを利用する男性には、既婚男性が少なからずいます。マッチングアプリを利用する既婚男性は、独身男性のフリをして浮気相手を探しているのです。アプリを利用している女性の多くは、プロフィール欄だけでは、相手が既婚かどうか本当のことは分かりません。良いなと感じていても実際に会ってみてしばらくすると、相手が既婚者だったということが判明し、愕然とするケースも少なくないのです。マッチングアプリで見つけた相手が既婚男性かを見分けるには、メッセージのやり取り中に結婚に関する話題を出してみることです。結婚したいタイプや、どういう家庭を持ちたいかなどの話しをすれば、既婚男性の多くは返答が曖昧になっていくからです。すぐに会いたがるマッチングアプリを利用する既婚男性は、すぐに会いたがる傾向があります。家族がいる既婚者は恋愛に時間を割く余裕がないからです。アプリを通して、ゆっくりお互いを知っていこうという考えはありません。仕事が休みの日に、奥さんに知られないように浮気をするには、すぐに相手を見つけたいのが既婚男性の本音なのです。趣味の話題や、世間話的な内容でメッセージを送っていると、急に会えないかという話に変わるケースも珍しくありません。じっくりやり取りをするのではなく、すぐに会いたがる場合には、気をつけた方が良いでしょう。写真のやり取りを嫌う浮気相手を探している既婚男性は、写真のやり取りを嫌います。自分がマッチングアプリで浮気相手を探している証拠を残したくないからです。マッチングアプリの多くでは、メッセージのやり取りだけではなく、写真や動画の送受信機能が搭載されています。アプリで知り合った相手が既婚男性かを調べるには、メッセージだけではなく、写真を送ってもらうのが良いでしょう。自宅で家族に知られないようにアプリを使っている既婚男性の場合は、写真を送ることができないからです。メッセージのやり取り中に不信感を抱いた場合には、写真のやり取りをしてみようと伝えてみましょう。プロフィール欄を偽る既婚男性は多いマッチングアプリには、プロフィール欄を偽り、浮気相手を探す既婚男性がいます。メッセージの最中に、相手に不信感を抱いた場合には、結婚に関する話題を出してみましょう。曖昧な返答の場合には、既婚男性が浮気相手探しをしている可能性があります。すぐに会いたがる場合や、写真のやり取りを嫌がるケースも同様です。注意して既婚男性につかまらないようにしましょう。
2020年10月16日“梨を使ったビール”「和梨のヴァイツェン」が、サンクトガーレンから登場。2021年10月5日(火)より東急百貨店 吉祥寺店、そごう大宮店ほかで限定発売される。フルーティーな味わい「梨のビール」サンクトガーレンの新作は“梨”を使ったフルーティーなビールだ。小田原の「豊水」「幸水」「菊水」と3種類の和梨を薄くカットしたり、ペースト状に加工したり、ジュースに加工したり…とアレンジを加えて使用した。ベースとなるビールは、小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェン。梨や桃に例えられる甘い香りが特徴のヴァイツェンと和梨はベストマッチ。口に入れると、瑞々しくフルーティーな味わいを楽しむことができる。なお、使用する和梨は、天候不順などで“蜜症”と呼ばれる果実分の糖分が偏ったものを買い取り使用している。【詳細】「和梨のヴァイツェン」330mL 506円発売日:2021年10月5日(火)取扱い店舗:東急百貨店 吉祥寺店( 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1)、そごう大宮店(埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2)、直営オンラインショップほか【問い合わせ先】サンクトガーレンTEL:046-224-2317
2020年10月15日グラビアアイドルの未梨一花(みり いちか)が、最新イメージDVD『未梨ちゃんは僕の彼女』(発売中 4,180円税込 発売元:ギルド)をリリースした。昨年グラビアアイドルとしてデビューした未梨一花は、上からB92・W63・H92という圧倒的なスタイルに豊満のHカップバストが魅力の21歳。グラドル・伊織いおが注目している逸材で、最近は各ランキングで上位を記録するなど、注目度が増している。今年で早くも3枚目となる同DVDは、未梨が彼女だったら? というファンの願望を叶えたプライベート感満載の仕上がりとなっている。未梨が視聴者の彼女という設定なため、未梨のスタイルを独占できる本作。どのシーンも2人だけのシチュエーションで、未梨の私生活を覗いたような錯覚に陥る。着用した衣装や水着も露出度が高く、本作ではオープンブラとチューブトップ風水着の重ね着やマイクロビキニ、夜ベッドで着たV字形水着姿は見どころ。シーンとしてはバスルームや羽根で悪戯されるシーン、お酒を飲んだ後に繰り広げられる夜ベッドはエロチシズムを感じさせる。なお、同DVDの発売を記念したイベントが10月10日に東京・浅草橋の東京Lily(19:30~)で開催予定(中止・延期の可能性あり)。
2020年10月08日付き合っていないのに頻繁に連絡をしてくる男性は、どんな気持ちで連絡をしているのか気になりますよね。手間をかけてまで何度も連絡をくれる男性は本気で交際するつもりがあるのか考えてみましょう。好意がなければ連絡はしてこない何とも思っていない相手に連絡するとは考えにくいです。大なり小なり好意を持っているでしょう。相手のことが好きだから連日連絡をする男性は多いです。交際前であれば連絡を通じて相手がどんな人なのか探っているのかもしれません。やりとりの内容が性格や趣味のことであれば、あなたのことが気になっています。やりとりを通じて仲良くなりましょう。何気無い連絡から恋愛に発展することも暇な時間は誰にでもあるものです。時間があれば好意をもっていなくても、返信が早い人に連絡をしてしまう場合もありますよね。好きという意識が無く、なんとなく連絡をとっていることもありますが、これは恋愛経験が少ない男性によく見られる傾向です。ここから恋愛に発展する場合もあります。気になる相手だった場合はあなたの方から好意的な返事をしましょう。急に連絡が途絶えた時は遠慮しているかも頻繁な連絡が急に途絶える時はかまってほしいと思っていても遠慮しています。そんな時はこちらから連絡してあげましょう。かまってあげることによって関係が進展します。我慢してしまう人は自信が無い場合が多いので、自尊心が高まるようなことを言ってあげると効果的です。積極的に連絡してくる相手は脈ありこちらから返信を止めても連絡が来る場合は好意を持たれています。会話を続けたいから相手は積極的に連絡をしてくるのでしょう。少しでも長く会話を続けたい証拠です。返信速度が早くレスポンスよく会話することを求めてきたら、相手の気持ちにできるだけ応えてあげましょう。質問の多さは興味の裏返し相手があなたのことを知りたいと考えていると質問のような会話が多くなります。趣味や好みの話題の他、好きな人がいるかを聞いてきます。相手との関係を進展させたい場合は、あなたも恋愛トークをするように心がけてみましょう。前向きなやり取りは好意を持っている証拠前向きな言葉が頻繁に送られてくる場合も好意を持たれています。相手は楽しいと感じながらやりとりをしているはずです。前向きなやりとりで楽しませたいので、あなたが落ち込んでいたら励ましてくれます。相手の気持ちに確信が持てたら食事やデートに誘って喜ばせてあげましょう。頻繁な連絡は脈ありのサイン頻繁にやりとりをしている時点で脈があると考えていいでしょう。ただしタイミングによってはあなたのことを気になっている程度の気持ちかもしれません。少しずつ距離を近づけていけば仲良くなることも可能です。やりとりの内容と好意の度合いを見極め、上手に交際へ発展させましょう。
2020年09月24日スピード婚できたら良いな、そう思っている女性も多いのではないでしょうか。ですが、男性に結婚する意思がなければ話は進みません。そこで、結婚願望が高い男性の見分け方について解説します。将来についての話題が多くなる会話のなかで将来についての話題が多い男性は、結婚願望が高い可能性があります。たとえば、将来的に子供が何人欲しいとか、理想の夫婦像についてといった話題を積極的にしてくるのは、理想の家庭がある証拠です。こういうときには、さりげなく質問をしてみたり、自分の理想を伝えるようにしましょう。二人の理想が近ければ近いほど、スピード婚も夢ではありません。節約している日頃から節約をしている男性は、結婚願望が高いことが考えられます。なぜかというと、結婚というのは、かなりの資金を必要とするからです。結婚式や新婚旅行、更には新居の準備と、総額にするとかなりのものなので、すぐに用意することはできません。男性がこまめに節約をしているときには、さりげなく結婚の話題をふってみるのも良いですし、節約についての話をするのも効果的です。家族についての質問家族構成などを聞いてくる男性は、かなり結婚を意識している証拠です。結婚は、当事者だけの問題ではありません。互いの親や兄弟に姉妹、そして親族が関係してくるのです。家庭環境を聞いてきたということは、相手の家族との友好的な関係を望んでいるということです。かなり結婚については前向きな考えを持っていると言えるので、もしかしたら、あっという間にスピード婚の可能性もあるかもしれません。結婚の話題に敏感男性が結婚を意識するのは、周囲が結婚したときです。友人や同僚、更には後輩が次々と結婚していく様子を見ていると、やはり焦ってしまうものです。そのため、自然と結婚に対する話題に敏感になってしまうようです。知り合いの結婚の話題がでたときに、積極的に会話に加わってくる男性だったら、結婚願望が強い可能性もあります。さりげなく結婚についての話題をふってみたり、結婚情報誌を見えるところに置いておくのも良いのではないでしょうか。結婚願望が高い男性は、積極的に知識を得ようとするので、すぐに話題に参加したり、雑誌を読んだりします。結婚願望が高い男性との接し方もしかして結婚願望が高いのかも、と男性に対して感じたら、自分も結婚願望が高いことをアピールすると、好印象になる可能性があります。結婚願望が高い男性は、自分と同じ考えの女性を探している可能性が高いです。会話のなかで、できるだけ結婚の話題を多くするようにしましょう。
2020年09月17日