砂糖

エリコさんの手土産第二弾は新潟のお菓子《浮き星（うきほし）》です。この《浮き星》、なんと飲み物に入れるとプカプカ浮くんですよ♪見た目はもちろん、実際に入れてみたときもかわいいので、手土産に貰ったら嬉しいこと間違いなし。早速ご紹介していきま…

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています！もう9月ですね。まだまだ暑くて秋の気配はしませんが、暦上ではもう秋。そして秋のイベントといえばハロウィーン、そしてハロウ…

第229飯「絶品手羽先」■材料手羽先、手羽元合わせて1kg＜鶏下味＞塩小さじ2酒100cc片栗粉適量＜タレ＞みりん100cc醤油50cc砂糖小さじ1＜お好みで＞胡麻・山椒・粗挽きの黒胡椒■作り方【1】フォークで鶏肉の全体に穴を開ける。密閉…

京都の梅体験専門店「蝶矢」では、2019年9月1日(日)より1ヶ月限定のテイクアウトドリンク「蝶矢 オーロラ梅ソーダ」の提供をスタートする。厳選された梅5種、砂糖5種、酒4種の中から好みの素材を選んで、オリジナルの梅シロップや梅酒を作るこ…

第227飯「辻家の焼き鳥」■材料鶏もも肉300gカレー粉小さじ1/2ナンプラー大さじ1レモン汁大さじ1砂糖小さじ1塩昆布ひとつまみキャベツ適量青ねぎの小口切り、黒七味、一味など適量■作り方【1】鶏もも肉は皮をとって適当な大きさに切り、カレ…

お腹が空いて、早くご飯を食べたいときに限って、その行く手を阻むハプニングが起きるもの。今回はそんな、小さいことだけど、料理中にイラっとすることあるあるを集めてみました。料理中にイラッとすることあるある弱火にしていたのに吹きこぼれる強火にし…

帰省のお土産や、夏のご挨拶で何かと手土産が必要になる時期。毎年恒例の「手土産企画」では、FASHION HEADLINE編集部がいつも購入しているお店や、貰って心ときめいた手土産をピックアップ!今回は、丁寧に一つずつハンドメイドで作られる…

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています！最近インスタグラムで「デーツを買ったのですが使い方がわかりません！！」という質問を多く頂きます。そのため今回は、デーツを…

ディオール(DIOR)は、メゾン クリスチャン ディオールの新フレグランス「メゾン クリスチャン ディオール スパイス ブレンド」を2019年9月6日(金)より発売する。熱を含んだ“スパイス”のフレグランス「メゾン クリスチャン ディオー…

バナナ＋牛乳＋お砂糖で作るバナナジュース。喫茶店やカフェで見かけるとついつい頼んでしまう…という方も多いのでは？バナナジュースは、ミキサーさえあれば時短で作れて、飲みごたえがあるので満足感◎。食欲が落ちがちな夏朝の栄養補給にぴったりですよ…

暑い季節はバナナを買ってもすぐにシュガースポット（バナナの皮にできる茶色い斑点）ができてしまいますよね。でも、そんな茶色くなったバナナは甘さが増しているので、ココアを混ぜれば砂糖いらずで、お手軽にバナナチョコアイスができます。ポリ袋にバナ…

食べるバター専門店「カノーブル(CANOBLE)」夏の新作バターが登場。ご当地かき氷フレーバー、ブールアロマティゼ鹿児島「白くま味」と秋田「生グレープフルーツソフト味」が、2019年7月26日(金)よりカノーブル直営店にて発売される。ご当…

疲れたときや自分へのご褒美にはやっぱり甘いものが欠かせませんよね。でも、お砂糖や脂肪分の多いものばかりだと、健康面が気になります。そんな時にぜひ作っていただきたい、フルーツたっぷりの贅沢ドリンクをご紹介します。ノンアルコールなので、夏休み…

おいしさそのままで減塩も！ヤマキのめんつゆって？myreco.me＜商品＞ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ500ml/標準小売価格440円(税抜)高血圧などが生活習慣病に指定されている日本。ぜひとも日頃の生活から塩分を控えていきたいですね。減…

あまりお馴染みではないかもしれませんが、この時期に出回る食材のひとつが、ルバーブ。見た目は「フキ」を赤くしたような野菜です。野菜にもかかわらず酸味が強いので、砂糖と合わせて甘酸っぱいジャムに調理するのが一般的です。野菜なのに、色も味もいち…

台湾に住む男性の涙ぐましい努力にまつわるエピソードが、現地で人気のフォーラム「Dcard」に投稿され話題となっている。ある男性は、毎日近所のセブンイレブンでコーヒーを購入することを日課としていた。そして必ず店員に砂糖を5つ入れるよう頼んで…

ピリッと粒マスタードがアクセントの「鶏むね肉のハニーマスタード」をご紹介します。冷めたままでもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり。ヘルシーだけど食べ応えのある鶏むね肉は、ダイエット中にもおすすめですよ。作り置きレシピ「鶏むね肉のハニー…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスクロックムッシュにもアレンジできる、食事系のフレンチトースト。タンパク質が豊富な豆乳を使用しているので、この一品で一食の約70％のタンパク質を摂ることができます。朝にしっかりとタンパク質を摂取すると、…

氷砂糖は果実を漬け込むのに最適。見た目も美しくフォトジェニック氷砂糖は、原料であるグラニュー糖を溶かして再結晶化させることで作られる、砂糖の一種。砂糖の中では最も純度が高く、すっきりとした上品な甘さが特徴だ。粉砂糖に比べてゆっくりと、溶け…

だんだん暑くなる日も増えてきて、夏が近づいてきたなと感じる今日この頃。そんな初夏の訪れを嬉しい気分にしてくれる「夏みかんのマーマレード」をご紹介します。夏みかんは「夏」とついていますが、実は5月が一番の食べごろです。生食でも食べますが、酸…

つらい冷えやむくみの症状。おやつでおいしく改善できたらうれしいですよね。今回は、人気のスイーツ、パンケーキで気になる不調を改善！食物繊維もしっかりとれるので、美腸やダイエットにもgood！レシピと冷え撃退ポイントを管理栄養士の大越郷子先生…

第218飯「いちごココアロール」■材料＜生地＞卵3個砂糖100gA：小麦粉25gA：ココアパウダー25g牛乳大さじ1＜キルシュシロップ＞水大さじ2砂糖10gキルシュ大さじ1＜中身＞生クリーム200ml砂糖10gいちご適量■作り方【1】ボー…

第217飯「クルミのクッキー」■材料無塩バター100g小麦粉150g砂糖30g塩2gクルミ50g粉砂糖適量■作り方【1】ボールにクルミと粉砂糖以外の材料全てを入れ、フードプロセッサーで撹拌する。【2】サラサラになったらそこに刻んだくるみを…

どうしてもおやつを食べたいときは、天然の甘みがあって栄養がとれる食材を選びましょう。「天然の甘みがある食材には、糖質と同時に食物繊維やクエン酸などの血糖値を急激に上げない成分も含まれています。その結果、太るホルモンであるインスリンの過剰な…

近年、カロリーハーフの商品がとても増えていますね。カロリーをカットする代わりに、砂糖が入っていたり、人工甘味料が入っていることも。健康のためにカロリーハーフにしたつもりが、実は健康に良くないことも。なぜカロリーが半分なのか具体例をあげて解…

今日はしそとチーズの風味が食欲をそそる「しそチーズつくね」をご紹介いたします！仕上げにからめるみそだれも、チーズとの相性抜群！子どもから大人まで大好きな味です♪チーズに含まれるトリプトファンには精神を落ち着ける効果があるので、この時季は五…

今日はごはんのおともに最高な海苔の佃煮をご紹介します。のりがしけってしまってどうしよう？！というときの活用レシピにもお役立てくださいね！難しそうにみえる海苔の佃煮ですが、じつはつくり方はとても簡単♪ 材料をすべて鍋に入れて数分煮るだけ！作…

ダイエットは体重を減量してキープするのが難しいと思う人も多いですね。私もさまざまなダイエット法をとり入れ、体重を15kg落とした経験がありますが、現在も体重や体型をキープすることができています。その秘訣はなんだと思いますか？今日は、減量後…

サラダはシンプルでヘルシーな料理ですが、工夫は大切です。とくに、砂糖や穀物、乳製品などを摂らないホール30ダイエットをあなたが実践しているなら、なおのこと。ホール30では、ギリシャヨーグルトやハチミツなど一般的なドレッシングの材料は使えま…

ゴールデンウィークが終わってしまいましたね！ 連休の食べすぎ・飲みすぎでなんだか胃の調子がよくないという方も多いのでは？今回はそんな方のために、さっぱりおいしい「鶏胸肉の梅しそ和え」をご紹介したいと思います！ 梅干しの酸味効果で食欲がない…