花井悠希の「朝パン日誌」

緊急事態宣言が解除され少し柔和な空気が街にも漂い始めましたね。ここ2回はStay Homeの楽しみになるパンのお取り寄せを取り上げてきました。私が購入した時はまだ普通に受け付けてもらえる感じでしたが、この所、色々なお取り寄せパンを見ている…

（C）まいじつ女優の佐々木希が5月27日、自身のインスタグラムを更新。初めて作ったという唐揚げの画像をアップして話題になっている。佐々木は、《本日の＃希んちのごはん 。実は上京してから、仕事柄太るのが怖くて、自宅で揚げ物をしたことがほぼな…

おやつとしても朝食や軽いランチとしても、ちょうどいい「惣菜パン」。今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする、惣菜パンが美味しい都内のベーカリーをご紹介します。1.〈Pane&Olio〉「ブルガリアのフォカッチャ…

【モデルプレス＝2020/05/22】2018年の「ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト」で、フォトジェニック賞、明色美顔ボーイ賞をW受賞した坪根悠仁（つぼね・ゆうと／20）が、NHK連続テレビ小説「エール」で俳優デビューすることになった…

2018年の「ジュノン・スーパーボーイ・コンテスト」で、フォトジェニック賞、明色美顔ボーイ賞をダブル受賞した坪根悠仁が、NHKで放送中の連続テレビ小説『エール』で俳優デビューすることになった。窪田正孝が演じる主人公の作曲家が契約しているレ…

〈KANEL BREAD〉さんの記事を書いたのはついこの前なのに、やってしまいました。己の欲望に抗えませんでした。〈KANEL BREAD〉さん、アゲインでございます。全国のパン屋さんが自粛期間に合わせてお取り寄せ販売を始めてくれているこ…

Stay Home Stay Healthy (外出自粛要請)実施中のワシントン州 シアトル市のとあるアパートではアメリカ人男性が昨年、生まれて初めて日本で食べた生食パンが忘れられずにその味を再現するため日々格闘しているらしい… …

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、東京都中央区にある〈Boulangerie Django〉をご紹介します。舌が記憶したパンの正解を追い求めた味がヒット。普通のパン職人と…

チョコレート専門店がパンを発売Bean to Bar チョコレート専門店〈ダンデライオン・チョコレート〉が、「STAY HOME〜おうち時 間を楽しむ〜」企画として「パンの詰め合わせ」をオンラインで発売中！ なにそれ、パン好きとしては見逃…

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！パン作りに大活躍！お手入れも収納もラクラク「シリコンクッキングマット」クッキングマット シリコンマット 40×50㎝￥2,499（※…

あぁ。無情にも、1年でもっとも健やかで気持ちのいい季節が屋根の上を、窓の外を通り抜けていく。真っ青な太陽に、花の香りを含んだ空気たちが踊り、鳥や虫たちが宴を広げている。こんな季節はお外でピクニックやキャンプなんて最高だけど、今はお家にいな…

〈宗像堂〉は沖縄県宜野湾市にある天然酵母のパン屋さん。地元の人はもちろん、沖縄本島を訪れる観光客にとっても、必ず立ち寄りたいお店のひとつとして人気があります。その〈宗像堂〉のパンがお取り寄せできます。沖縄から届いた魅力的なパンをご紹介しま…

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。外出自粛が続く中、おうちでパン・お菓子作りをする方が増えているそうです。パン屋さんに気軽に行けない時期ですし、この機会にパ…

朝ごはんの定番メニューといえば、パンにもご飯にも合う「卵料理」。目玉焼き、オムレツ、卵焼き、ゆで卵…など、どれもなじみがあって簡単に作れる気がしますが、焦がさず、固めすぎず、丁度いい具合に調理するのは案外難しいもの。朝ごはんはもちろん、ラ…

明日も家、明後日も家、明々後日も家。そんな方も多くなってきたのではないでしょうか。粛々と日常を保つ中で、ほんの少しでも変化をつけることがいい息抜きになるなと感じるこの頃。部屋でもいつもと違う位置に座り視点を変えてみたり、閉まりっぱなしだっ…

「パンとエスプレッソと」が、4月15日より、オフィシャルECサイト「パンとエクスプレスと」にて、パンの販売をスタート。ECサイト「パンとエクスプレスと」でパンを注文すれば、店舗が遠い人や店舗がない都道府県の方も「パンとエスプレッソと」のパ…

出典 : Upload By 描き子出典 : Upload By 描き子

阿川佐和子がMCを担当するTBS系土曜朝の番組「サワコの朝」。その4月4日（土）オンエア回に、女優の高畑充希がゲスト出演する。子役時代を経て中学時代にホリプロの45周年を記念したオーディションで選出され、高校進学後はミュージカル「ピーター…

春真っ盛り。桜がポンポンと咲き、ルンルンとスキップを繰り出したくなるほどの青空と陽気だけど、それを心から楽しむことが出来ない新型コロナウイルス感染症の現状。先行きの見えない未来。心配しない方が難しい状況の中で、本来元気なはずの自分の心すら…

実はパンの街と呼ばれるほど名ベーカリーが軒を連ねている京都。そこで今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする京都のベーカリーをご紹介します。1.〈雨の日も風の日も〉「全粒粉のクリームパン」160円雨の日も風の日も、…

和歌山にほかでは食べたことのないパンを焼く職人がいる。その名はなかむらたかしさん。ギャラリーのような空間に並ぶパンの種類は多くなく、昼過ぎには完売することもあるという。どんなパンなのか知りたくて、和歌山に足を運びました…

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。日に日に暖かくなり、桜が美しい季節になりました！今年の春は新型ウイルスの影響で例年のようなお花見がしづらですが、私はせめて…

日中、暖かい日がふえて春を感じるようになると、やってくるのがアイツです。そうです、確定申告です。というのは冗談ですが（とも言えない程、毎年ヒーヒー言っていますが）、年度末は1年を振り返り、気持ちの切り替えをする季節ですよね。物も心も記憶も…

パンラボ・池田さんの弟子第1号を自称する俳優の竹内ももこさん。パンをこよなく愛する彼女が出会った、パンの最高のおともは？1. 麦×麦でビールはパンに合う！〈まさもと〉／東武練馬左・〈ラ・ブラッスリー・デ・ヴォワロン〉…

池田浩明さんの弟子を自称するパン好き俳優、竹内ももこさんの企画。今度は見た目もかわいいパン家電を集めて、実際に使ってみました。1.きめ細かく調整して究極の一枚に！〈三菱電機〉の「ブレッドオーブン」オープン価格。（三菱電機お客様相談センタ…

池田浩明さんの弟子を自称するパン好き俳優、竹内ももこさんの企画。今度は見た目もかわいいパングッズを集めて、実際に使ってみました。1.高級トースターで焼いたみたいに おいしくなる！〈マーナ〉の「トーストスチーマー」1,188円（税込）。公式…

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！【大阪】食べたくなる惣菜パンがずらり！ベーカリー「foodscape!（フードスケ…

多いときは1日5食（以上）もパンを食べまくっている池田浩明さん。そんな“パンおたく”の池田さんに、パンをおいしく食べるためにおすすめのツールを教えてもらいました。1.BREAD KNIFE17,000円（Guide／Leaf&Moo…

多いときは1日5食（以上）もパンを食べまくっている池田さん。そんな“パンおたく”には、 自宅での食べ方にもパンを尊び敬う毎日の儀式があります。道具や所作、パンとの向き合い方に至るまで、 パンへの愛と美学が投影された…

パンブームの流れの中で、刻々と変わる聖地的存在。いまどこを訪れるべき？おしゃれな街・那須にはパンの名店もいっぱい。 バイオリニスト、花井悠希さんと出かけた帰りに宇都宮のベーカリーとのパンルートを通ってきました。1.新しい魅力を携…