本場奄美大島紬協同組合の若い職人が集まった本場奄美大島紬NEXTプロジェクトのブランド「age!!」が出す初めての商品として、京都とのコラボレーションで生まれた箔大島を新商品として発表いたします。2024年1月11日(木)~13日(土)には、ギャラリー日比谷にて新商品展示し、受注会を開催いたします。本場奄美大島紬NEXTブランド「age!!」 2024年新商品「月と太陽」現在、本場奄美大島紬NEXTプロジェクトでは、来年の新商品開発に向けクラウドファンディングを実施中ですが、本商品は先行して制作していたもので、和装デザイナーであるウエオカタロー氏がデザインし、奄美群島喜界島に残る昔話「月と太陽」からインスピレーションを受け制作されたもの。本場奄美大島紬の亀甲柄の生地に太陽を金箔で、月を純白銀箔で表現。箔押しは京都のtakenaka kinsaiが担当し、京都と奄美のコラボレーション商品となります。男女という枠に囚われず柄及び振袖・着物タイプの形状を選択することができ、奄美では成人式に大島紬を着ることがあり、次世代に着ていただきたい商品です。本商品のブランド「age!!」では、伝統工芸の問題の一つである証明の保存を解決するべく、各商品一つ一つにナンバリング※したタグが仕立て後につけられ、制作職人名や産地証明が電子証紙として残ります。そして、唯一の織り上げたデザインを偽装や盗作の無いよう代替え不可能なデジタルデータ(NFT)として保存・公開・出品していきます。※お好きな番号をご指定(別途8,000円(税込))いただけます。(先着順)次世代、世界のストリートファッション業界に向けたモダンデザインを目指した新たな大島紬の制作に挑戦した商品で、1月11日(木)~13日(土)にギャラリー日比谷にて展示・受注会を開催します。■商品概要柄 : 太陽:泥染亀甲柄に金箔月 :藍染亀甲柄に純白銀箔形状 : 振袖タイプ・着物タイプ(選択可能)生地 : 本場大島紬・絹100%仕立て : 日本(手縫い)証明 : 本場大島紬・NFTによる柄・制作者・制作年タグ付き納品形態: お仕立てしてお届け商品詳細: ※金・純白銀箔は金彩技術により、多少の擦れやクリーニングで落ちることはありません。※ユニセックス商品です。※お支払い完了後に、制作及びお仕立ていたします。※寸法や仕立て方によって柄の出方が異なります。※電子証明タグ(ログ)はお仕立て後、裏地にお付けいたします。■新商品発表概要開催名: 本場奄美大島紬NEXTブランド「age!!」2024年新商品展示・受注会日時 : 2024年1月11日(木)13時~19時1月12日(金)11時~19時1月13日(土)11時~17時内容 : age!!2024年新商品「月と太陽」展示受注受付けNEXTプロジェクト関連商品展示・活動展示織り機実演(最終日16時より、織り機解体(織り機の構造を見ることができます))場所 : ギャラリー日比谷〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-6-5 (1・2階会場) ■2024新商品コレクションブック発行今回発表する新商品を羽織ったモデルの撮り下ろし写真に加え、制作までのストーリーや、和装デザイナー ウエオカタロー氏や関わった職人のコメントなどをまとめた一冊に。一生物のカバーは大島紬を使用した記念となるコレクションブック。現在実施中のクラウドファンディングの返礼品になっています。詳細はCAMPFIREページにて。 ■本場奄美大島紬NEXTミーティング開催概要職人さんになってみたい方、大島紬について知りたい方、展示会を見に来ていただいた後に、展示会に来ている本場奄美大島紬NEXTプロジェクトメンバーである職人さんと食事をしながら語り合いませんか。開催名 : 本場奄美大島紬NEXTミーティング日時 : 2024年1月12日(金)19時30分~21時30分場所 : 日比谷周辺飲食店申込み方法: 本場奄美大島紬NEXTプロジェクトサイトよりお申し込みください。 ■本場奄美大島紬NEXTプロジェクトとは本場奄美大島紬協同組合の若い職人が集まり、すべての工程を若い職人が担当し、受け継がれてきた伝統技術を使って、次世代の方に着てもらえる本場奄美大島紬を創りあげています。 ■age!!ブランド本場奄美大島紬NEXTプロジェクトにおいて、ノーボーダーを掲げ、着るものも、作るものも、誰もがファッションを楽しめることをコンセプトに大島紬商品を展開。サイト : Instagram: Facebook : ■本場奄美大島紬日本列島の南端部に位置し、東洋のガラパゴスと呼ばれる奄美にて、約1,300年の歴史をもち先染めにて柄を織りなす絹織物。■箔押し(金彩)竹中金彩は、京友禅着物を金箔で綾なす金彩工芸の工房です。1973年の創業以来、晴れ着や婚礼衣装の製作に携わってきました。大切に受け継がれてきたこの技術を用い、新しいものづくりにも挑戦しています。■ウエオカタロー和装デザイナー。東京・原宿に店舗を構える着物・浴衣ブランド「ROBE JAPONICA(ローブ・ジャポニカ)」で現代感覚の独創的和服を展開。その傍ら、ホビー会社のメディコム・トイやバンダイ、グラミー賞ミュージシャンのサンダーキャットとのコラボレーションをはじめ、数々のテレビ番組・CMへの衣装提供、企業へのオリジナル制作等も行う。英国・ロンドンの国立ヴィクトリア&アルバート博物館にアイテム数点が永年収蔵。HP: ■企画屋かざあな各地域に根ざした文化や伝統を、次世代に世界につなげるために「和でかざあなを」を掲げ、人を巻き込んだプロジェクトを企画。本場奄美大島紬NEXTプロジェクトは、立上げから携わり、企画、アーティストやデザイナーとの調整、広報を担当。HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月05日株式会社大里インターナショナルは、当社ブランド「Immun’Age」と志賀高原プリンスホテルによるコラボレーション、1日3組限定「ウェルビーイング×イミュナージュプラン」の予約受付が本日より開始されましたことをご案内いたします。標高1,500m以上に位置する志賀高原プリンスホテルは、志賀高原焼額山スキー場に隣接し日本屈指のパウダースノーを誇るスノーリゾートです。「Immun’Age」は、10年以上にわたりパートナーシップを築いてきました。Immun’Ageとウェルネス&アクティブなリゾート体験を本プランには、優雅な時を楽しむゲレンデビューを望むお部屋に、1泊2日最大36時間滞在でき、カラダの中からコンディションを整える「Immun’Age」とウィンタースポーツを心ゆくまで堪能していただけます。大きな窓が印象的な白銀の世界に囲まれたダイニングルームでのお食事とアペリティフ/ディジェスティフ(ワンドリンク+おつまみ)、志賀高原プリンスホテル・焼額山スキー場をはじめ志賀高原の全18ものスキー場を利用できる共通リフト券(2日券)、Immun’Age Starter 1箱(4.5g×10包入り)のついた魅力的なプランとなっております。「ウェルネス&アクティブ」なリゾート体験を通じて「人生最高の一本を」という想いにより生まれた新たなコラボレーション。ぜひこの冬お楽しみください。■プラン詳細プラン名: 1日3組限定「ウェルビーイング×イミュナージュプラン」志賀高原プリンスホテル 東館ゲレンデビューご宿泊期間: 2023年12月23日(土)~2024年3月30日(土)チェックイン特典: Immun’Age Starter 1箱(4.5g×10包入り)アーリーイン、レイトアウト(AM6:00in/PM6:00out)夕朝食+アペリティフ/ディジェスティフ(ワンドリンク+おつまみ)志賀高原全18スキー場共通リフト券(2日券)■Immun’Age(イミュナージュ)とは米国ハワイ州の契約農場にて栽培された遺伝子組換えでないカリカパパイヤを原料に、当社独自の発酵技術により作られた顆粒状の発酵食品です。Immun’Age Starterは、クリニック向けに開発されたImmun’Age Pro(4.5g×60包)を持ち運びやすいサイズにした特別パッケージ。スポーツ、長時間のドライブや旅行に欧米で人気を博すImmun’Age Starterは、志賀高原プリンスホテル東館・フロントにてこの冬ご購入いただけます。■プラン内容や料金等に関するお問い合わせ先志賀高原プリンスホテル〒381-0497長野県下高井郡山ノ内町志賀高原焼額山TEL : 0269-34-3111(フリーダイヤル 0120-00-8686)(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月28日株式会社大里インターナショナル(所在地:岐阜県揖斐郡、代表取締役社長:林 幸泰)は、当社ブランド「Immun'Age」と志賀高原プリンスホテルによるコラボレーション、1日3組限定「ウェルビーイング×イミュナージュプラン」の予約受付が本日より開始されましたことをご案内いたします。標高1,500m以上に位置する志賀高原プリンスホテルは、志賀高原焼額山スキー場に隣接し日本屈指のパウダースノーを誇るスノーリゾートです。「Immun'Age」は、10年以上にわたりパートナーシップを築いてきました。ご予約先:志賀高原プリンスホテル公式サイト Immun'Ageとウェルネス&アクティブなリゾート体験を本プランには、優雅な時を楽しむゲレンデビューを望むお部屋に、1泊2日最大36時間滞在でき、カラダの中からコンディションを整える「Immun'Age」とウィンタースポーツを心ゆくまで堪能していただけます。大きな窓が印象的な白銀の世界に囲まれたダイニングルームでのお食事とアペリティフ/ディジェスティフ(ワンドリンク+おつまみ)、志賀高原プリンスホテル・焼額山スキー場をはじめ志賀高原の全18ものスキー場を利用できる共通リフト券(2日券)、Immun'Age Starter 1箱(4.5g×10包入り)のついた魅力的なプランとなっております。「ウェルネス&アクティブ」なリゾート体験を通じて「人生最高の一本を」という想いにより生まれた新たなコラボレーション。ぜひこの冬お楽しみください。■プラン詳細Immun'Age×志賀高原プリンスホテルプラン名: 1日3組限定「ウェルビーイング×イミュナージュプラン」志賀高原プリンスホテル 東館ゲレンデビューご宿泊期間 : 2023年12月23日(土)~2024年3月30日(土)チェックイン特典 : Immun'Age Starter 1箱(4.5g×10包入り)アーリーイン、レイトアウト(AM6:00in/PM6:00out)夕朝食+アペリティフ/ディジェスティフ(ワンドリンク+おつまみ)志賀高原全18スキー場共通リフト券(2日券)志賀高原スキー場 公式サイト: ■Immun'Age(イミュナージュ)とはImmun'Ageは、Healthy Agingをテーマに、超高齢社会における医療費削減を目指し研究・活動を続けている大里研究所が開発したパパイヤ発酵食品(FPP:Fermented Papaya Preparation)。米国ハワイ州の契約農場にて栽培された遺伝子組換えでないカリカパパイヤを原料に、当社独自の発酵技術により作られた顆粒状の発酵食品です。ISO9001:2015(品質)、14001:2015(環境)、22000:2018(食品安全)およびFSSC22000(食品安全認証スキーム)の国際規格認証を受けた国内工場にて厳格な品質管理のもと製造されています。詳細はこちら: Immun'Ageは、20年にわたり英国Aston Martin Racingのオフィシャルパートナーを務めています。世界アンチ・ドーピング機構(WADA)の指定禁止物質に対する分析機関、英国LGC社が運営する国際的アンチ・ドーピング認証プログラム「インフォームド・スポーツ」を取得しているため、モータースポーツのみならず世界のトップアスリートにも安全かつ安心して活用されています。Immun'Ageは、志賀高原プリンスホテルおよび焼額山スキー場とのパートナーシップを継続する中で、スキーパトロールや圧雪隊の活躍をサポートしています。Immun'Age×雪景色に映える赤い圧雪車ピステンブーリーまた、Immun'Ageは、生命活動に必要な細胞のエネルギーとなる「ATP」やATPを作り出す細胞のエネルギー工場「ミトコンドリア」に関する研究成果から日本国特許庁に特許登録されており(2018年9月14日)、「電磁波」に関する研究成果では、米国特許商標庁と日本国特許庁にそれぞれ登録されています(2021年5月4日, 2022年2月17日)。Immun'Age Starter (4.5g×10包)Immun'Age Starterは、クリニック向けに開発されたImmun'Age Pro(4.5g×60包)を持ち運びやすいサイズにした特別パッケージ。スポーツ、長時間のドライブや旅行に欧米で人気を博すImmun'Age Starterは、志賀高原プリンスホテル東館・フロントにてこの冬ご購入いただけます。■プラン内容や料金等に関するお問い合わせ先志賀高原プリンスホテル〒381-0497 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原焼額山TEL : 0269-34-3111(フリーダイヤル 0120-00-8686)公式サイト: 温かい色味が心地よい志賀高原プリンスホテル東館客室白銀の世界を眺めながらお楽しみいただけます 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月24日本場奄美大島紬協同組合の若い職人が集まった本場奄美大島紬NEXTプロジェクトは、8月30日(水)に、新ブランド「age!!」立ち上げました。本ブランドは、和装デザイナーであるウエオカタロー氏と商品を開発し、次世代、世界のストリートファッション業界に向けたモダンデザインを目指した新たな大島紬の制作に挑戦するものです。新ブランドロゴ本場奄美大島紬NEXTプロジェクトでは、若い職人が集まり、若い職人だけで反物をつくって直接お客様に手渡す仕組みや、アーティストとのコラボレーション商品開発販売のほか、地元の子どもたちへの授業や着付け体験を通じ、本場奄美大島紬が抱える職人不足や賃金体系、需要創出といった課題の解決に取り組んでいます。今回の挑戦は、本プロジェクトの立ち上げから関わる企画屋かざあなの川口 洋一郎がディレクションを務め、ウエオカタロー氏の協力のもと、これまでにない新感覚のデザインを実現することができました。若い世代や外国人は、男女という枠や年齢に囚われることなくファッションを楽しむようになってきています。本ブランドも、ノーボーダーを掲げ、着るものも、作るものも、誰もがファッションを楽しめることをコンセプトに商品開発を進めています。本ブランドの新商品発表は、11月8日~12日にニューヨーク・マンハッタンで開催されるウエオカタロー氏が手掛ける着物浴衣ブランドROBE JAPONICAの展示会で実施します。日本での発表は、ニューヨークの展示会後の冬を予定しています。新ブランド「age!!」の商品は、職人からの直接販売となり、NFTを活用することも決定しています。今後のスケジュールや最新の情報は、サイト及びSNSで配信いたしますので、ぜひご登録ください。タイアップ■プロジェクト情報配信媒体サイト : Instagram: Facebook : ■本場奄美大島紬NEXTプロジェクトとは本場奄美大島紬協同組合の若い職人が集まり、すべての工程を若い職人が担当し、受け継がれてきた伝統技術を使って、次世代の方に着てもらえる本場奄美大島紬を創りあげています。 ■本場奄美大島紬NEXTプロジェクトメンバープロジェクトリーダー 南 晋吾(株式会社夢おりの郷)元 允謙(有限会社はじめ商事)前田 圭祐(有限会社前田紬工芸)黒田 康則(株式会社都成織物)徳山 貴広(紬のとくやま)森山 桃子(田畑絹織物有限会社)谷崎 浩一(有限会社谷崎絹織物)森 千晶(田畑絹織物有限会社)川畑 裕徳(有限会社川畑呉服店)南 寿実(lima)■ウエオカタロー和装デザイナー。東京・原宿に店舗を構える着物・浴衣ブランド「ROBE JAPONICA(ローブ・ジャポニカ)」で現代感覚の独創的和服を展開。その傍ら、ホビー会社のメディコム・トイやバンダイ、グラミー賞ミュージシャンのサンダーキャットとのコラボレーションをはじめ、数々のテレビ番組・CMへの衣装提供、企業へのオリジナル制作等も行う。英国・ロンドンの国立ヴィクトリア&アルバート博物館にアイテム数点が永年収蔵。HP: ■企画屋かざあな各地域に根ざした文化や伝統を、次世代に世界につなげるために「和でかざあなを」を掲げ、人を巻き込んだプロジェクトを企画。本場奄美大島紬NEXTプロジェクトは、立上げから携わり、企画、アーティストやデザイナーとの調整、広報を担当。HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年08月30日ステーキ、とんかつ、唐揚げなど、お肉メニューが大好きなあなた。40代・50代になり、肥満が気になるからと控えめにしている方も多いでしょう。しかし、 30年以上、食事と老化の関係を研究する昭和大学の山岸昌一先生によれば、お肉は肥満だけでなく、調理方法によっては老化も促進すると言います。お肉メニューはどのような調理方法の場合、老化を促進するのでしょうか。また、防ぐ方法はあるのでしょうか。★関連記事:アンチエイジング専門医も食べている! 老化予防にもなる「腸内環境を整える食品」3選とは老化を早める物質とは?年齢を重ねるにつれて肌のシミ、シワ、たるみや骨粗しょう症など、体の老化が年々気になるもの。そんな老化も、食生活の“ある数値”を知ってコントロールすることで老化を防げることが、最近の研究でわかってきました。「皆さんはAGE(エージーイー)という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 AGEとは別名で老化物質と呼ばれ、老化を進める物質として知られています」。体の糖化がAGEを作り老化を促進する「老化には、糖化という現象が深く関わってきます。糖化とは体を構成するたんぱく質と糖が結びつく現象で、この糖化が進み、たんぱく質の機能が落ちた最終産物のことをAGEと呼びます」。山岸先生は、AGEが体内にたまる仕組みは2通りあると言います。「一つは、体内で作られる“ 内因性AGE ”。主食や甘い物などをとったときの血糖値の上昇は、糖化を促進させます。この状態が長く続くことでAGEはどんどん作られ、たまっていきます。もう一つは食べ物から体内に入る “ 外因性AGE ” 。食事に含まれているAGEを過剰にとることで体内にたまっていきます。食事に含まれるAGEのうち約7%が体内に吸収され、生体内に存在するAGEの約1/3がこの外因性AGEといわれています」。長時間高温調理のメニューが老化を早めるそれでは、どのような食事にAGEが多いのでしょうか。山岸先生は「食材を焼いたり、揚げたり、高温で調理する過程でAGEが多く発生します。せっかくスタミナ補給のためにとった食事が、逆に老化物質(AGE)を体の中に取り込むことになり、老化を進めてしまいます」と話します。そして、食品中に含まれているAGE値はexAGE(イーエックスエージーイー)という数値で表されると言います。「以下は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告『日本食品標準成分表2010』を参考に食材の成分と加工、調理方法を考慮して算出したものです。それによると以下のように、普段皆さんがとっている食事に含まれているAGEの量が一目瞭然となります」。【普段の食事に含まれているAGE値】サーロインステーキ22,644豚ロースステーキ19,971とんかつ8,946唐揚げ5,694牛丼3,187しゃぶしゃぶ2,575蒸し料理や煮込み料理がおすすめサーロインステーキとしゃぶしゃぶを比較するとわかる通り、焼いたり上げたりするよりも、ゆでたり煮たりしたほうがAGEの数値が低いことがわかります。「高温で長時間調理をするほどAGEが増加するため、なるべく低温で、水を使って仕上げる、蒸し料理や煮込み料理がおすすめです。しかし、唐揚げや焼き肉は私もおいしく食べていますし、食べてはいけないということではありません。AGEの1日の摂取値の目安は10,000~15,000exAGEとされています。1~2週間くらいの期間で捉え、AGEをとり過ぎないように調整して好きな食事を楽しんでください。例えば、唐揚げや焼き肉を食べた次の日は蒸し料理や煮込み料理を選べば、平均してAGEの蓄積を抑えることができます」と山岸先生。調理前のひと工夫でAGEは減らせる!さらに山岸先生は、AGEが高いステーキなどのお肉料理も、ちょっとした工夫でおいしくAGEの少ない食品に変えることができると言います。「最近になり、体内におけるAGEの生成を抑えるものや、腸からの吸収を抑える作用を持つ成分があることもわかってきました」。レモン汁で下ごしらえその成分とは「レモン汁」だそうです。「お肉の重量の1/4のレモン汁にお肉を1時間ほど浸して下処理をしておくことで、ステーキにしたときのAGE量を約40~60%減らすことがわかりました。それは、レモンに含まれるクエン酸がたんぱく質と糖が結びつくのを抑え、AGEの生成を抑えてくれるからです。レモンを買ってきて絞ってももちろん良いですし、市販のレモン汁を活用しても良いでしょう。漬け込んだからといって酸っぱくなることはありません。レモン汁ならさっぱりとした風味がつき、脂っぽいお肉料理がさっぱりとよりおいしくいただけると思います」と山岸先生はアドバイスしてくださいました。まとめ老化を抑え込むためには、大好きな肉料理を我慢しなければいけないのかと思いきや、工夫次第で楽しめるということ。老化が気になるこれからは、レモン汁を活用してさっぱりおいしく、ヘルシーにお肉料理を楽しみたいと思います!監修/山岸 昌一(やまぎし しょういち)先生金沢大学医学部卒業。医学博士。金沢大学医学部講師、ニューヨーク留学、久留米大学教授などを経て、現在、昭和大学医学部教授。AGEの研究で米国心臓協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞、日本抗加齢医学会賞を受賞。『老けない人は何が違うのか』など著書多数。出典:山岸昌一(2021)『老けない人は何が違うのか』合同フォレスト、山岸昌一(2019)『AGE データブック』万来舎※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。著者/mido(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。
2023年06月23日ニューエイジインク(本社:米国ユタ州、CEO:エド・ブレナン)は、糖化反応およびAGEの蓄積がメラニン産生を促進することで、シミの原因となるメラニン産生を有意に促進させることを世界に先駆けて発見し、その検討方法につきまして、下記の特許(日本国 特許庁登録)を取得し、令和4年7月6日に発表いたしました。<特許の概要>特許番号 :7069270発明の名称:AGE由来メラニン産生方法及び組成物出願日 :平成28年2月29日特許取得日:令和4年5月9日美白の作用メカニズムについて新たな知見を提供することを目的とし、AGEとシミに既知のメカニズムと異なる相互の影響があるのではないかという仮説をもとに、B16F10細胞(B16 murine melanoma cells)を用いて、メラニン促進剤の代わりにさまざまなAGE化されたコラーゲンを添加し、メラニン産生に与える影響を検討いたしました。本研究でAGE化されたコラーゲンは従来のチロシナーゼ活性によらずメラニン産生が起こることが確認されました。チロシナーゼは紫外線により活性化します。シミ対策には紫外線対策も必要ですが、コラーゲンのAGE化を防ぐことも大切であるということがわかりました。また、ニューエイジインクでは、AGEによるシミ阻害剤の特許を取得しており(特許番号6779634)、化粧品成分として、モリンダ シトリフォリア種子抽出エキスを用いた製品を販売しています。本特許に関する詳細は、以下よりご確認いただけます ※特許権者は申請当時の社名<ご参考>■AGE化コラーゲンのB16F10細胞におけるメラニン産生に与える影響B16F10細胞にコラーゲンと糖を添加し培養すると培養開始10時間以降、メラニン産生が有意に起こりました。このことからコラーゲンと糖でAGE化されたコラーゲンが刺激となり、メラニン産生が起こったと考えられます。AGE化コラーゲンのB16F10細胞におけるメラニン産生に与える影響<特許請求の範囲>【請求項1】グルコース又はフルクトースによりAGE化されたI型コラーゲンからなる、チロシナーゼを活性化しない、メラニン産生用組成物。【請求項2】メチルグリオキサール、グリオキサール、3-デオキシグルコソンのいずれかを少なくとも1種以上含むことを特徴とする請求項1に記載のAGE由来メラニン産生用組成物。【請求項3】請求項1または2に記載の組成物を含有するメラニン産生剤。【請求項4】グルコース又はフルクトースによりAGE化されたI型コラーゲンをB16細胞に添加することからなる、チロシナーゼを活性化しない、メラニン産生方法。<AGE(終末糖化産物)とは>AGEとは終末糖化産物(Advanced Glycation End Products)、すなわち「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」のこと。老化を進める原因物質とされています。<シミのできるメカニズム>皮膚に紫外線や炎症などのストレス刺激が加わると、表皮に存在するケラチノサイトより、メラニン産生を促進するサイトカイン等が分泌されます。それらの刺激により、メラノサイトが活性化され、メラニンが合成されることでシミやシワができることが知られています。したがって、メラニン産生阻害することがシミ防止へとつながります。<ニューエイジグループについて>ニューエイジインク(米国ユタ州、NASDAQ:NBEV)が束ねるニューエイジグループは、「“健康的に生きる”よう人々を鼓舞する」ことを目的に掲げ、世界50ヵ国以上で40万人以上の会員とブランドパートナーのネットワークにより、健康とウェルネス、内面と外見的な美しさ、栄養補給&ウエイトマネジメントの3つのプラットフォームを基本としたブランド製品を展開しています。日本ではニューエイジ、ARIIX、ゼンノア、アライヴンがニューエイジグループとして協働体制を構築しながら市場拡大を目指しています。公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月06日Immun'Age(イミュナージュ)のメーカーである株式会社大里インターナショナル(所在地:岐阜県揖斐郡、代表取締役社長:林 幸泰)は、2022年3月に全日本空輸株式会社(ANA)国内線機内ANA SKY VISIONでCMが放映されることに伴い※、3月1日(火)~31日(木)の期間中にANA国内線に搭乗しCMを見て応募頂いた方全員に2包入りImmun'Ageをプレゼントする「Immun'Ageフライトキャンペーン」を実施することをご報告いたします。Immun'Age(イミュナージュ)とは: 2包入りImmun'Age※ CMは機材により放映期間が前後する場合がございます。国内線機内前方スクリーン・モニター、個人シートモニター(一部機材を除く)でご覧いただけます。個人シートモニター付き機材においては、当月のSKY VISION放映番組を選択した場合にCMが放映されます。機材や運航状況により、CMが放映されない場合があります。■Immun'Ageフライトキャンペーン概要キャンペーン名称:Immun'Ageフライトキャンペーン応募資格 :2022年3月1日(火)~3月31日(木)にANA国内線に搭乗しImmun'AgeのCMを見た方応募期間 :2022年3月1日(火)~5月31日(火)※当日消印有効賞品内容 :特別パッケージ2包入りImmun'Age(4.5g×2包)<応募方法>3月1日~31日までのANA国内線搭乗券、またはその写真とともに必要事項を添えて、郵送またはメールにてご応募ください。※お一人様1フライトにつき1回のご応募が可能です。●郵送封筒に搭乗券またはそのコピーを入れ、郵便番号・ご住所・氏名・電話番号・年齢・性別・CMを見た感想を添えて、下記宛先に送付ください。※郵送料は応募者様負担となります。応募書類は返却いたしません。宛先:〒501-0501 岐阜県揖斐郡大野町稲富1956株式会社大里インターナショナル「フライトキャンペーン応募係」行●メール搭乗券の写真を添付し、本文に郵便番号・ご住所・氏名・電話番号・年齢・性別・CMを見た感想をご記入の上、下記メールアドレス宛に送信ください。応募先メールアドレス: 2022flight@fpp-japan.com ※搭乗券の写真は、氏名・便名・搭乗日が鮮明に映ったものをお送りください。※送信時の通信料は応募者様負担となります。<応募規約>・応募内容に虚偽があった場合、又は不備により賞品のお届けができない場合には無効とさせて頂く場合がございます。・賞品のお届けは日本国内に限ります。・応募時の個人情報は、住所・氏名・電話番号は賞品および当社からの案内の発送、年齢・性別は個人を特定しない統計資料の作成に厳重な管理下で使用させていただきます。応募者様の同意を得ずに第三者に提供、開示する事はありません(法令により開示を求められた場合を除く)。■CMの見どころCMでは、長年の研究から日米で特許を取得し、厳密な製造管理によりインフォームド・スポーツの認証を取得しているImmun'Ageが、健康維持のためのツールとしてアスリートやドライバーをサポートし、志賀高原プリンスホテルの特別宿泊プランでも提供されていることなどが紹介されています。Immun'Age CMの見どころ■Immun'AgeとはImmun'Ageは、Healthy Agingをテーマに、超高齢社会における医療費削減を目指す活動を続けている大里研究所が開発したパパイヤ発酵食品(FPP:Fermented Papaya Preparation)。当社契約農場で収穫された遺伝子組換えでないカリカパパイヤを原料に、添加物、保存料を一切使用せず、独自の発酵技術で作られた顆粒状の発酵食品です。ISO9001:2015(品質), 14001:2015(環境), 22000:2018(食品安全)やFSSC 22000(食品安全認証スキーム)の国際規格認証を受けた工場で、厳格な品質管理のもと、国内外から高い評価を受ける高品質な製品の安定した製造を実現しています。長年の研究により、2018年9月14日、生命維持に必要な細胞の活動エネルギーである「ATP」や「細胞のエネルギー工場」とも呼ばれエネルギー代謝において重要な役割を果たす「ミトコンドリア」に関わる研究に基づき、日本国特許庁に特許登録されたほか、2021年5月4日、「電磁波」に関わる研究に基づき、米国特許商標庁に特許登録されました。Immun'Ageは2005年からAston Martin Racingのオフィシャル・パートナーを務め、ル・マン24時間レースをはじめ耐久レースにて健康維持のためレーシングチームに愛用されています。これまでにモータースポーツだけでなく、さまざまなスポーツ分野でアスリートをサポートし、信頼と実績を築いてきました。2019年2月8日には、世界アンチ・ドーピング機関(WADA)の指定検査機関である英国LGC社が運営する国際アンチ・ドーピング認証プログラム「インフォームド・スポーツ」の認証を取得しており、世界のトップアスリートたちにも安心してお召し上がりいただけます。Immun'Age(イミュナージュ) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月24日ステーキ、とんかつ、唐揚げなど、お肉メニューが大好きなあなた。40代・50代になり、肥満が気になるからと控えめにしている方も多いでしょう。しかし、 30年以上、食事と老化の関係を研究する昭和大学の山岸昌一先生によれば、お肉は肥満だけでなく、調理方法によっては老化も促進すると言います。お肉メニューはどのような調理方法の場合、老化を促進するのでしょうか。また、防ぐ方法はあるのでしょうか。老化を早める物質とは?年齢を重ねるにつれて肌のシミ、シワ、たるみや骨粗しょう症など、体の老化が年々気になるもの。そんな老化も、食生活の“ある数値”を知ってコントロールすることで老化を防げることが、最近の研究でわかってきました。「皆さんはAGE(エージーイー)という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 AGEとは別名で老化物質と呼ばれ、老化を進める物質として知られています」。体の糖化がAGEを作り老化を促進する「老化には、糖化という現象が深く関わってきます。糖化とは体を構成するたんぱく質と糖が結びつく現象で、この糖化が進み、たんぱく質の機能が落ちた最終産物のことをAGEと呼びます」。山岸先生は、AGEが体内にたまる仕組みは2通りあると言います。「一つは、体内で作られる“ 内因性AGE ”。主食や甘い物などをとったときの血糖値の上昇は、糖化を促進させます。この状態が長く続くことでAGEはどんどん作られ、たまっていきます。もう一つは食べ物から体内に入る “ 外因性AGE ” 。食事に含まれているAGEを過剰にとることで体内にたまっていきます。食事に含まれるAGEのうち約7%が体内に吸収され、生体内に存在するAGEの約1/3がこの外因性AGEといわれています」。長時間高温調理のメニューが老化を早めるそれでは、どのような食事にAGEが多いのでしょうか。山岸先生は「食材を焼いたり、揚げたり、高温で調理する過程でAGEが多く発生します。せっかくスタミナ補給のためにとった食事が、逆に老化物質(AGE)を体の中に取り込むことになり、老化を進めてしまいます」と話します。そして、食品中に含まれているAGE値はexAGE(イーエックスエージーイー)という数値で表されると言います。「以下は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告『日本食品標準成分表2010』を参考に食材の成分と加工、調理方法を考慮して算出したものです。それによると以下のように、普段皆さんがとっている食事に含まれているAGEの量が一目瞭然となります」。【普段の食事に含まれているAGE値】サーロインステーキ22,644豚ロースステーキ19,971とんかつ8,946唐揚げ5,694牛丼3,187しゃぶしゃぶ2,575蒸し料理や煮込み料理がおすすめサーロインステーキとしゃぶしゃぶを比較するとわかるとおり、焼いたり上げたりするよりも、ゆでたり煮たりしたほうがAGEの数値が低いことがわかります。「高温で長時間調理をするほどAGEが増加するため、なるべく低温で、水を使って仕上げる、蒸し料理や煮込み料理がおすすめです。しかし、唐揚げや焼き肉は私もおいしく食べていますし、食べてはいけないということではありません。AGEの1日の摂取値の目安は10,000~15,000exAGEとされています。1~2週間くらいの期間で捉え、AGEをとり過ぎないように調整して好きな食事を楽しんでください。例えば、唐揚げや焼き肉を食べた次の日は蒸し料理や煮込み料理を選べば、平均してAGEの蓄積を抑えることができます」と山岸先生は教えてくださいました。次の章では、AGEを減らす調理のしかたについてお伝えします。調理前のひと工夫でAGEは減らせる!さらに山岸先生は、AGEが高いステーキなどのお肉料理も、ちょっとした工夫でおいしくAGEの少ない食品に変えることができると言います。「最近になり、体内におけるAGEの生成を抑えるものや、腸からの吸収を抑える作用を持つ成分があることもわかってきました」。レモン汁で下ごしらえその成分とは「レモン汁」だそうです。「お肉の重量の1/4のレモン汁にお肉を1時間ほど浸して下処理をしておくことで、ステーキにしたときのAGE量を約40~60%減らすことがわかりました。それは、レモンに含まれるクエン酸がたんぱく質と糖が結びつくのを抑え、AGEの生成を抑えてくれるからです。レモンを買ってきて絞ってももちろん良いですし、市販のレモン汁を活用しても良いでしょう。漬け込んだからといって酸っぱくなることはありません。レモン汁ならさっぱりとした風味がつき、脂っぽいお肉料理がさっぱりとよりおいしくいただけると思います」と山岸先生はアドバイスしてくださいました。まとめ老化を抑え込むためには、大好きな肉料理を我慢しなければいけないのかと思いきや、工夫次第で楽しめるということ。老化が気になるこれからは、レモン汁を活用してさっぱりおいしく、ヘルシーにお肉料理を楽しみたいと思います!監修/山岸 昌一(やまぎし しょういち)先生金沢大学医学部卒業。医学博士。金沢大学医学部講師、ニューヨーク留学、久留米大学教授などを経て、現在、昭和大学医学部教授。AGEの研究で米国心臓協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞、日本抗加齢医学会賞を受賞。『老けない人は何が違うのか』など著書多数。出典:山岸昌一(2021)『老けない人は何が違うのか』合同フォレスト、山岸昌一(2019)『AGE データブック』万来舎著者/mido(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重あごが悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。
2022年01月25日Immun’Age(FPP:パパイヤ発酵食品)のメーカーである株式会社大里インターナショナル(所在地:岐阜県揖斐郡、代表取締役社長:林 幸泰)は、2021年12月24日より「Immun’Age」と「プリンスホテル」のコラボレーション企画「志賀高原プリンスホテル Immun’Age付き特別宿泊プラン」を実施することをご報告いたします。2022年1月1日からはANA国内線機内でのCM放映も決定しており、併せてご案内申し上げます。■志賀高原プリンスホテル Immun’Age付き特別宿泊プラン昨年大変好評を博した志賀高原プリンスホテルでのImmun’Age付き宿泊プラン。今シーズンも12月24日(金)~2022年5月7日(土)チェックインまでの間「シニア限定らくらくスキープラン」を実施※1。特典として、特別仕様のImmun’Ageが、お一人様につき2包提供され、スキー・スノーボードの預かりサービスが受けられます。ゲレンデマップにもImmun’Ageの広告が掲載され、東館ホテルフロントでのご購入も可能です。Immun’Age×志賀高原プリンスホテル【プラン内容に関するお問い合わせ、料金等の詳細情報について】宿泊予約TEL : 0269-34-3111(フリーダイヤル 0120-00-8686)ホテル公式Webサイト: ※1 上記は東館でのご宿泊期間です。南館、西館においてはプラン実施期間が異なります。詳しくはお問い合わせください。■ANA国内線機内にてImmun’Ageのコマーシャルを放映2022年1月1日(土)~1月31日(月)の期間中※2、全日本空輸株式会社(ANA)の国内線ANA SKY VISION※3にて、Immun’Ageの30秒CMが放映されます。※2 機材により放映期間が前後する場合がございます。※3 国内線機内前方スクリーン・モニター、個人シートモニター(一部機材を除く)でご覧いただけます。個人シートモニター付き機材においては、当月のSKY VISION放映番組を選択した場合にCMが放映されます。志賀高原プリンスホテルへの宿泊、ANA国内線へのご搭乗をお考えの方がいらっしゃいましたら、ぜひImmun’Ageを探してみてください。■Immun’AgeとはImmun’Ageは、Healthy Agingをテーマに、超高齢社会における医療費削減を目指す活動を続けている大里研究所が開発したパパイヤ発酵食品(FPP: Fermented Papaya Preparation)。当社契約農場で収穫された遺伝子組換えでないカリカパパイヤを原料に、添加物、保存料を一切使用せず、独自の発酵技術で作られた顆粒状の発酵食品です。ISO9001:2015(品質), 14001:2015(環境), 22000:2018(食品安全)やFSSC 22000(食品安全認証スキーム)の国際規格認証を受けた工場で、厳格な品質管理のもと、国内外から高い評価を受ける高品質な製品の安定した製造を実現しています。詳細はこちら: 長年の研究により、2018年9月14日、生命維持に必要な細胞の活動エネルギーである「ATP」や「細胞のエネルギー工場」とも呼ばれエネルギー代謝において重要な役割を果たす「ミトコンドリア」に関わる研究に基づき、日本国特許庁に特許登録されたほか、2021年5月4日、「電磁波」に関わる研究に基づき、米国特許商標庁に特許登録されました。Immun’Ageは2005年からAston Martin Racingのオフィシャル・パートナーを務め、ル・マン24時間レースをはじめ耐久レースにて健康維持のためレーシングチームに愛用されています。これまでにモータースポーツだけでなく、さまざまなスポーツ分野でアスリートをサポートし、信頼と実績を築いてきました。2019年2月8日には、世界アンチ・ドーピング機関(WADA)の指定検査機関である英国LGC社が運営する国際アンチ・ドーピング認証プログラム「インフォームド・スポーツ」の認証を取得しており、世界のトップアスリートたちにも安心してお召し上がりいただけます。Immun’Age 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月15日糖化のメカニズム出典:byBirth糖化(とうか)とは、【たんぱく質が、糖質が結ぶつく「メイラード反応」によって変性し、食品でいえばいわゆる「コゲ」のこと】同じことが人の体内でも起こります。体に必要以上にある糖質と、たんぱく質が結ぶつくと、糖化されたたんぱく質が「AGE(終末糖化産物)」という悪玉物質を大量に作り出します。AGEは、血管や筋肉、肌、髪の毛など体のたんぱく質を攻撃して、その働きを低下させるため、老化の原因となります。糖化による「老化」の症状は、肌のハリが失われて、たるみを生じやすくなる髪の毛にハリ・コシがなくなる血管が詰まりやすくなる骨がもろくなる脳の老化などが挙げられ、健康面・美容面ともに悪影響を及ぼすため、特に30代以降は意識してAGE対策をしましょう!AGEが体内にたまる要因出典:byBirthAGEが体内にたまる要因としては、体内に存在するたんぱく質が糖化する食事で摂取したAGEが体内にたまるの2つのルートがあると考えられています。たんぱく質は、血糖値が高い状態だと糖化しやすいため、血糖値の管理が重要だとのこと。また、食品に含まれているAGEの約7%は、消化される段階で体内にたまるといわれているため、AGEが多い食品は避けることが望ましいでしょう。AGEsを増やさないための食事法1.高温調理を避ける出典:byBirthコゲができやすい高温での調理は、AGEの量が増えやすいといわれています。「炒める」「揚げる」などの調理法よりも、「茹でる」「蒸す」などの調理法のほうが好ましいといえます。また、電子レンジでは目に見えるコゲは発生しませんが、短時間で高温の調理をしているため、注意が必要です。2.AGEsが多いものを避ける以下の食品は、AGE含有量が多いため、できるだけ控えるようにしましょう。ローストビーフベーコンクリームチーズポテトチップスチキンナゲット砂糖入りココアオイル漬けのマグロ缶詰3.AGEs対策に効果的な栄養素を摂取する出典:byBirth「クエン酸」には、食品に含まれるAGEを減らす働きや、糖の代謝を助ける働きがあるため、積極的に摂りましょう。レモンやお酢などに含まれているので、料理の仕上げにレモン汁を絞ったり、野菜のピクルスなどを食事に取り入れてみてください。また、「ビタミンB1」も糖質の代謝をサポートする働きがあるため、ビタミンB1が多い「豚肉」や「玄米」「枝豆」「カツオ」などがおすすめです。ワインには、抗酸化作用があるだけでなく、抗糖化作用もあるため、適量を摂取する程度であれば取り入れたほうがメリットが大きいでしょう。赤ワインにはポリフェノールが多く含まれているため、血管を若々しく保ち、アンチエイジングや疲れ目対策にもおすすめですよ。さらに、葉物野菜やトマトなどの緑黄色野菜に多く含まれる「αリポ酸」は、細胞の糖代謝に関与して糖化を予防する働きがあるのだそう。色の濃い野菜を意識して、なるべく毎日食事に取り入れるようにしてみてくださいね。4.食べる順番を意識する出典:byBirth糖化は、血糖値が高い状態が続くと進んでしまうため、食後の血糖値上昇を抑えるために、「食べる順番」を意識しましょう。米やパン、麺類、イモ類など炭水化物が多い食材から食べ始めると、血糖値が上がりやすいため、「野菜・海藻類」から食べ始める次に、肉・魚などのメイン料理最後に、米や麺類など炭水化物が多い食材上記の順番で食事をするように心がけましょう。5.低GI食品を意識する出典:byBirthGI値とは、食後の血糖値の上がり具合を示す指標のこと。その食品を食べたあと、どれくらい血糖値が上がるのかを「GI値」という数字で表しています。GI値が高い食品は血糖値を上げやすく、反対に、GI値が低い食品は血糖値の上昇が緩やかです。GI値が高い食品は、炭水化物を多く含む食品(米、パン、麺類、イモ類など)とうもろこしジャム菓子類などが挙げられるので、糖化対策のために控えることが勧められます。一方、精製度が低い食品や、食物繊維が多い食品などはGI値が低いため、玄米ライ麦パン全粒粉パスタ・パンそば野菜・海藻類などを意識して選択するようにしましょう。食事以外にも気をつけたい習慣出典:byBirth糖化対策には食事が大切ですが、食後の血糖値上昇を抑えるためには、【食後にウォーキングや散歩をする】こともおすすめです。食後の血糖値が上がるときに軽い運動を取り入れると、高血糖にならずに済むため、AGEを作りにくくすることが可能になります。10~15分程度、食後に体を動かす習慣をつけてみてくださいね!いかがでしたでしょうか?老化の原因となるAGEですが、食事の工夫次第で対策することが可能です。30代以降も健康に、そして美しく過ごすために、負担のない範囲で糖化対策に取り組んでみてはいかがでしょうか。
2021年10月27日撮り下ろしスペシャル動画の特典つき1月22日、フォレスト出版から『20万人を診た老化物質「AGE」の専門医が教える 老化をとめる本』が発売された。著者は糖尿病専門医で、医学博士、AGE牧田クリニック院長の牧田善二氏で、168ページ、価格は1,540円(税込)。現在、同書の購入者は撮り下ろしスペシャル動画「Dr.牧田が明かす老化する人、しない人」を無料で視聴できるようになっている。数々の疾患・シミやシワにも「AGE」が関係ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されている「AGE」の研究を続けていた牧田善二氏は、東京・銀座にクリニックを開業。これまでエイジングケアやダイエットを含め、20万人以上を診療。テレビ番組にも度々出演している。牧田氏によれば、老化の原因は明白であり、それが「AGE」の蓄積だという。「AGE」はたんぱく質や脂質と糖が結びついてできる物質で、いわば体についてしまった「コゲ」だとしている。この「AGE」がたんぱく質に悪影響を与え、動脈硬化、がん、骨粗しょう症、認知症の原因となり、肌のシミやシワにも「AGE」が関係している。この新刊では、イラストや図版とともに、「AGE」の対処法と「老化をとめる」方法がわかりやすく解説されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※老化をとめる本 - フォレスト出版
2021年01月30日『週刊少年ジャンプ』で連載中の漫画『アクタージュ act-age』の舞台化プロジェクトが始動。ヒロイン・夜凪景役をリモートオーディションで選ぶことが発表され、6月1日より募集が開始されている。『アクタージュ act-age』は、主人公・夜凪景が役者として見いだされ、芝居に奮闘する様を描く役者漫画。累計発行部数は300万部を超え、映画・演劇界からの評価も高い。今回の舞台プロジェクトは、『アクタージュ act-age』の中でも人気の高い「『銀河鉄道の夜』編」を舞台化。宮沢賢治作の「銀河鉄道の夜」を舞台上演する演出家と劇団員たち、そして主演を務める夜凪景との人間模様が描れていく。舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』は『、デスノート THE MUSICAL』や『ミュージカル「生きる」』など手がけるホリプロの公演事業部が制作を担当。2010年『自慢の息子』で第55 回岸田國士戯曲賞を受賞した劇作家・演出家・俳優の松井周が脚本と演出を務める。そして、舞台のヒロイン「夜凪景」を演じる女優を、全国規模にて公募し、次世代を担う女優を発掘する。グランプリは株式会社ホリプロインターナショナルと専属契約し、ヒロイン 夜凪景役で舞台デビューとなる。また、オーディションは新型コロナウイルス感染拡大による状況を鑑みて、予選は在宅環境からも参加出来る、”リモートオーディション”が導入される。●マツキタツヤ(原作者)コメントアクタージュという作品への拘りから応募されると、却ってその方自身や舞台そのものの色んな可能性を狭めてしまいそうですので、俳優として末長く活躍したいと考えてる方の一つの入り口のような作品になることを願ってます。●松井周(演出)コメント舞台版の脚本・演出を担当する松井です。「アクタージュ act-age」は俳優という「仕事」の話です。俳優はときに奇跡を起こします。でもそれは魔法によって起きるわけではありません。「アクタージュ act-age」では「演劇ってこんなふうに魔法っぽく作られているのだろうな」というなんとなくのイメージではなく、俳優がどこからヒントをもらって、何を考えてそれを表現に落とし込むのか、といった点が丁寧に描かれています。登場人物たちが俳優という「仕事」を通して、自分の居場所を求める姿を面白く描けたらと思っています。演劇は集団創作です。人が集まることで創作は始まり、人と会うことから不思議と力が湧きます。作るということはどこまでも自由です。そこで大事なことは、誇張することも卑下することもない「自分」です。そんな「自分」が集団の中でどんなふうに変化していくか、そしてまた、他の誰かが変化していくことを楽しんでもらいたいです。今まで知らなかった「自分」の居場所が思ってもみないところに見つかるという事が、演劇ではよくあります。応募者の方には、このオーディションを通してそういう居場所を見つけてほしいし、自分そのままの魅力を発揮してもらいたいです。僕は俳優もするのですが、舞台や人前でどう振る舞うかより、ふっと力が抜けた時の「隙」にこそ、その人の姿が見えてくるし、そこが面白いと思っています。自分に才能があるかはわからないけど、演じるのって面白いなと感じている方は、ぜひ挑戦してみて欲しいです。●梶山裕三(プロデューサー)コメント以前に週刊少年ジャンプ掲載の人気漫画「DEATH NOTE」をミュージカル化させていただきました。舞台化を発表したとき、原作ファンの皆様からたくさんのコメントを頂き、そのほとんどがネガティブなものでした。当時、漫画を原作にした舞台は今ほど多くなかったので、その反応も想定はしていましたが、想像以上の反応に身が引き締まったのを覚えています。我々は原作をリスペクトしながらも、「原作を舞台で再現する」のではなく、「観に来てくださったすべてのお客様を楽しませる舞台」を追求しました。その結果、ミュージカル版デスノートには原作を知らない演劇ファンの皆様にも、普段劇場に足を運ぶことがない原作ファンの皆様にもご支持いただき、5年間で3度の上演を重ね、海外でも上演される作品に成長しています。今回は、現在連載中の人気漫画の舞台化なので、前回以上にプレッシャーを感じていますが、原作者のマツキ先生と、作・演出の松井周さんの舞台化に対するビジョンが一致しているので、素晴らしい舞台になると期待しています。「夜凪景」という役は、ダイヤモンドの原石のような役です。これから女優を目指したいという方にはこれ以上ない最高のデビューになるのではないでしょうか。松井周さんは、俳優の些細な表情や心情の変化を見逃さない眼力の持ち主です。オーディション応募者の隠れた魅力を見抜き、ダイヤモンドに磨き上げてくれることでしょう。「アクタージュ act-age」を読んで演技に興味が沸いている方全員にチャンスがあるオーディションですので、皆様のご応募お待ちしています。●矢田部行庸(ホリプロインターナショナル 取締役)コメントまずはこの度のコロナウィルスの中、日々戦っておられる医療従事者の皆様に心より感謝の意を申し上げますと共に、コロナウィルスの終息を心より願っております。今回のオーディション開催にあたり、現在世界中が直面しております状況を鑑みまして、開催自体を非常に悩みました。しかしながら、自宅にて日々自粛をして閉塞感をもち生活をする中で、少しでも未来に希望を感じて頂きたい、そして我々エンターテインメント業界においてはここで文化や新たな才能を根絶やしにせず、その状況に応じて出来うる方策での開催をと思った次第です。本オーディションは、オーディション参加者及びご家族の皆様が安心できるリモート環境のもとでの取り組みになります。沢山のスターを夢みる皆さんのご応募をお待ちしております。我々ホリプロインターナショナルは「世界に通用するスペシャリストの創出」を企業理念に、ホリプログループの国際事業の窓口として2018 年6 月に設立され、海外進出を視野に入れた様々な分野のタレントが在籍しています。今回、舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』ヒロイン「夜凪景」役 オーディションで全国に広く募集をする事にいたしました。日本国内そして世界に舞台・ミュージカル女優として本格的に挑戦出来うる女優の卵の発掘です。舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』は『デスノート THE MUSICAL』や『ミュージカル「生きる」』など話題作を多く手がけるホリプロの公演事業部が制作を手掛け、2010 年『自慢の息子』で第55 回岸田國士戯曲賞を受賞し、現代社会のあり様をありのままに受け止める作風で人気注目を集める作家・演出家・俳優の松井周氏が脚本と演出を務める本格的な舞台作品となります。必ずグランプリ受賞者にとっての代表作となる事を確信しております。世界で大成功をおさめた日本人女優はまだいません。勿論そんな事務所もありません。我々と共に本気で国内外のトップを目指す逸材を探しています。一緒に“アクターストーリー”を進みたいあなたのアクション、お待ちしております!■舞台「アクタージュ act-age ~銀河鉄道の夜~」ヒロイン「夜凪景」役オーディション・応募期間2020年6月1日(月)00:00~2020年7月10日(金)23:59・グランプリ特典1.舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』のヒロイン「夜凪景」役にてデビュー2.ホリプロインターナショナル専属契約となり国内のみならず世界を目指す女優として活動・応募資格2020年7月10日時点で満12歳~満17歳までの芸能活動に興味がある女性で国籍問わず日本語での日常会話が可能(ネイティブレベル)の人物。※英語or中国語での会話可能な者は歓迎。・オーディションスケジュール1次審査:WEBプロフィール書類審査2次審査:ビデオ審査3次審査からは2020年12月以降を予定。※上記審査スケジュールは変更の場合あり。
2020年06月11日集英社 週刊少年ジャンプの異色作として絶大な人気を誇り、累計発行部数300万部を超える役者漫画「アクタージュ act-age」が2022年に舞台化される事が決定。同作のヒロイン「夜凪景」役を全国リモートオーディションで公募することが決まった。舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』は『デスノート THE MUSICAL』や『ミュージカル「生きる」』など話題作を多く手がけるホリプロの公演事業部が制作を手掛け、2010 年『自慢の息子』で第55 回岸田國士戯曲賞を受賞し、現代社会をドライ、かつ強烈な美意識で立体化することで熱い支持を集める劇作家・演出家・俳優の松井周氏が脚本と演出を務める。そして今回、同作のヒロイン「夜凪景」を演じる女優を、全国規模にて公募し、次世代を担う女優を発掘。グランプリは株式会社ホリプロインターナショナルと専属契約し、ヒロイン 夜凪景役で舞台デビューとなる。なお、本オーディションは昨今のコロナウィルスによる状況を鑑み、予選において在宅環境からもご参加できる、”リモートオーディション”を導入する。詳しい応募資格、オーディションスケジュールはオーディションサイトにて。■舞台 『アクタージュ act-age ~銀河鉄道の夜~』 ヒロイン「夜凪景」役 オーディション【応募期間】2020年6月1日(月)00:00~2020年7月10日(金)23:59【グランプリ特典】・舞台『アクタージュ act-age~銀河鉄道の夜~』のヒロイン「夜凪景」役にてデビュー・(株)ホリプロインターナショナル専属契約となり国内のみならず世界を目指す女優として活動
2020年06月01日年齢を重ねるにつれて肌のしみ、しわ、たるみや骨粗しょう症など、からだの老化が気になりますが、実は食生活の“ある数値”を知ってコントロールすることで老化を防ぐことができる可能性があることが、最近の研究でわかってきました。 体の糖化がAGEを作り老化をすすめる糖化とは体を構成するタンパク質と糖が結びつく現象です。この糖化現象が進み、元に戻れないほど劣化し、機能の落ちたタンパク質のことをAGE(エージーイー)と言います。30年以上、食事と老化の関係を研究している昭和医科大学の山岸 昌一先生に、AGEが体内にたまる仕組みを教えてもらいました。山岸先生「ひとつは、体内でつくられる『内因性AGE』。麺類や甘いものなどを摂ったときの血糖値の上昇は、糖化を促進しAGEはどんどん作られ、たまっていきます。もうひとつは食べ物から体内に入る『外因性AGE』。食事に含まれているAGEを過剰に摂ることで体内にたまっていきます。」 どのような食事に“AGE”が多いの?山岸先生「例えば、スタミナ食として代表的なうなぎ、ここ数年意識的に食べる人が増えている食材。これらの食事では、焼いたり、揚げたり、高温で調理する過程でAGEが多く発生するのです。せっかく夏バテ防止にと摂った食事が、逆に、老化物質(AGE)をカラダのなかに入れることになり、これらの食生活が老化をすすめてしまいます。」とのこと。 お肉料理のAGEを減らすにはレモン!AGEが高いステーキなどのお肉料理も、ちょっとした工夫でおいしくAGEの少ない食事に変えることができます。山岸先生「おすすめなのが『レモン汁』です。お肉の重量の1/4のレモン汁にお肉を1時間ほど浸して下処理をしておくことで、AGEを約40〜60%減らすことができます」。レモンに含まれるクエン酸がたんぱく質と糖が結びつくのを抑え、AGEの発生を抑制してくれる働きがあるんです。レモン汁なら、さっぱりとした風味がつき、脂っこいお肉メニューでも、さっぱりとよりおいしくいただけますね。
2020年02月05日「AGE(エージーイー)」って一体何?!「AGE(エージーイー)」って、聞いたことありますか?「AGE」とは、タンパク質が糖化してできた最終産物のことです。「AGE」は老化の原因物質として考えられています。この「AGE」が皮膚にたまってくると、肌はハリを失い、「たるみ」や「しわ」などにつながるそうです。また、体の中にたまることで、動脈硬化やガンにつながるともいわれています。「AGE」が体の中にたまる原因は2つあります。1つ目は、血糖値が高いこと。血糖値が上がると、「タンパク質」に糖が結び付き、体内で「AGE」ができます。血糖値を高くしない食生活にすること、糖質過剰の食生活をやめることが大事なんですね。2つ目は、食事から「AGE」を摂取することです。「AGE」を多く含む食事を食べている人ほど、体に「AGE」がたまっているそうです。AGEってどんな料理に多いの?「AGE」は、タンパク質が糖や脂肪と一緒に高熱で加熱された時に作られます。「AGE」が含まれているかどうかの見分け方は、「茶色のコゲ」!揚げ物や、焼き肉、フライドポテト、こんがり焼いたホットケーキなどには「AGE」が多く含まれています。【生→蒸す・ゆでる→煮る→炒める→焼く→揚げる】この調理方法の順番で「AGE」は増えていきます。食材よりも、調理の仕方が影響することを覚えておきましょう。AGEを増やさないようにするポイントを知りたい!AGEを増やさないようにするには、どういうことに気を付けるべきなのでしょうか。・低温蒸し料理を増やす生食が一番いいのですが、ゆでたり、蒸したりするのも、AGEをおさえられます。ただし、電子レンジで蒸すと高温になるので、温野菜サラダを作るときは、蒸し器や鍋を使って蒸すのがおすすめです。・炒め物料理を蒸し焼きにする肉などを炒めるときは、途中でふたをして蒸し焼きにするだけで「AGE」をぐっとおさえることができます。・パンは焼かずに食べる焼き目をつけることで「AGE」が増えます。・コロッケや鶏肉のから揚げなどは「揚げないレシピ」を参考に作る揚げ物を「揚げないレシピ」で作ることで、手間もはぶけ、AGEもおさえることができます。・二度揚げはしない・肉や魚、炭水化物を焦げ付かせないいかがでしょうか?「絶対に揚げ料理や焼き料理はダメ!」ということではありません。揚げ料理や焼き料理を少し減らし、かわりにカルパッチョなど生鮮食品を増やすなど、自分ができる範囲で工夫して「AGE」を減らしてみてください。
2018年11月15日AGE測定推進協会はこのほど、毎月10日を「糖化の日」として日本記念日協会へ登録申請し、2015年9月30日に正式に認定されたことを発表した。糖化とは、体の中でタンパク質と余分な糖が結びついてAGE(Advanced Glycation Endproducts/終末糖化産物)という老化の原因物質を生成する反応のこと。AGE測定推進協会では、体の糖化に注意し、老化防止や健康と向き合う意識を高めようと「糖化の日」を制定した。10月からは協会を構成している企業が中心となって、イベント開催も予定している。10月10日、11月10日、12月10日には、東京都新宿区のタヒチアンノニカフェ前スペースでAGEの無料測定会が開かれる。同協会は「老化の原因物質である『AGE』の啓発とともに、老化防止・予防に関する情報を提供する活動を今後も行ってまいります」としている。
2015年10月02日最近、ヘルスコンシャスな人たちから注目を集めているキーワード「AGE(エージーイー)」をご存じですか? AGEとは体内で糖とタンパク質が結びついてつくられる物質で、美容や健康の天敵といわれています。そこで『老化物質AGEためないレシピ』の著者である料理家のタカコナカムラさんに、AGEをためない食生活のコツを聞きました。そもそも「AGE」って何?AGEとは「Advanced Glycation End Products(終末糖化産物)」の略。糖とタンパク質が熱によって結びついてできる物質で、病気や老化のもとになるといわれています。AGEは食品にも含まれており、ホットケーキやトンカツはAGEが高い食品の代表例。たとえばホットケーキなら、小麦粉・卵・牛乳などたっぷりの“タンパク質”に“砂糖”が加わり、それをフライパンで“高熱で焼く”というAGE化しやすい条件が勢ぞろいしています。AGEは体内でも作られ、その大きな原因となるのが高い血糖値。血糖値の高い状態が続いていると、AGEがより作られやすく、体内に増えてしまうのだそうです。「AGE」が身体に与える影響とは?糖化したタンパク質であるAGEは、タンパク質本来の機能を発揮できず、さまざまなトラブルを引き起こします。「たとえば血管にたまれば動脈硬化や心筋梗塞のリスクが高まり、骨なら骨粗鬆症、脳ならアルツハイマーの原因になっているという報告もあります。さらに皮膚にたまればシワやシミのもとに。髪の毛もほぼタンパク質からできているのでAGEがたまるとコシのないパサパサの髪になってしまいます」とナカムラさん。タンパク質は人間の体で水分に次いで多い成分なので、AGEは体内のあらゆるところにたまってしまうのもこわいところです。体内のAGE量を計ると体内年齢がわかるAGEは加齢と共に蓄積していく傾向があり、最近では体内のAGE量を機械で計ることもできます。AGE値を知ることで病気のリスクが確認できることから、病院などで採用するケースも増えています。また、東京・新宿の「タヒチアンノニカフェ」では毎週日曜日に「AGEスキャナー」を使ったAGE値の無料測定サービスがあります。実は先日私も計ってみたのですが、AGE値は198、体内年齢は48歳(※実年齢は37歳)という結果に……。AGE値としては平均の範囲内にあったものの、生活の見直す必要性を実感しました。「AGE」をためない食材選びと調理のコツナカムラさんにAGEをためないポイントを教えてもらいました。1. AGEを増やさない調理方法を選ぶ同じ食材でも調理方法によってAGEの量は変わります。高温で長時間調理するほどAGEは増えるので、揚げ物やオーブン料理より、煮る・茹でる・蒸すなどの調理法をベースにするのがおすすめ。油は非常にAGE量が高く、同じ鶏を使った料理でも「蒸し鶏<焼き鳥<唐揚げ」の順でAGEが増えていきます。2. AGEをためない食材を摂るタンパク質の糖化を抑える働きをもつ食品を同時に摂るのも効果的です。具体的にはオクラや納豆などのネバネバ食材、きのこや海藻。果物ならベリー類やカボスやレモンのような柑橘類。唐揚げにレモンをかけるだけでも違うそうです。ただし果物は果糖が多いので摂りすぎには注意。ほかには血糖値が上がりにくい低GI値食品もおすすめだそうですもちろん、「アレもコレもダメ!」では長続きしないので、「今日は揚げ物を食べたから明日は煮物にしよう」など自分でバランスをとる目安にしてほしいそうです。AGE化を抑える「ベジブロス」(野菜だし)のすすめもうひとつナカムラさんが強くオススメするのはベジブロス(野菜だし)です。野菜の皮やヘタ、種を煮出してつくる出汁は抗酸化作用が強く、生活習慣病などを予防する機能性成分「ファイトケミカル」も豊富。最近では、このファイトケミカルにAGE化を抑える働きがあることがわかってきたそうです。スープなどいろいろな料理に使え、3日ほど冷蔵保存も可能。ぜひ多めに作っていろいろな料理に活用してみては?【ベジブロスの作り方・手順】1)大き目の鍋に水1300mlを注ぎ、よく洗った両手一杯分の野菜の切れ端を入れる。2)鍋に火をつける前に料理酒を加える。野菜の臭みを消し、うまみを引き出します。3)弱火で20~30分コトコト煮る。強火だと野菜が煮崩れるので注意 ※アクもファイトケミカルなのでとりません。4)ボウルの上にザルをおき、鍋ごと移して濾す。野菜の旨味と栄養が凝縮された黄金色のベジブロスが完成。著書『老化物質AGEためないレシピ』の中には、このほかにも前述のポイントを活かしたAGEをためないレシピが多数紹介されています。どれも簡単で気軽にできるのがメリット。「日々の食事こそが美容と健康の一番の近道だし、安上がりですよ」とナカムラさんも話します。まずはAGEをためないルールを知り、意識していくことから始めたいですね!取材協力/・タカコ・ナカムラホールフードスクール ・AGE測定推進協会
2015年08月04日老化の原因物質とされる「AGE」の啓発活動を展開する「AGE 測定推進協会」は6月23日、都内にて「"AGEレスメニューフェア"オープニングイベント」を開催した。同イベントにはお笑いトリオ・ダチョウ倶楽部と、年齢を重ねるごとに美しさが増していく「美魔女」の水谷雅子さんが参加。体の老化度を見ることで"体内年齢"を測定したり、AGE予防メニューを試食したりした。○老化の原因物質と言われるAGEAGE(Advanced Glycation End products: 終末糖化産物)とは、体内でたんぱく質と糖が結びついて作られる物質で、強い毒性を持ち老化を進める原因とされている。食事をすると血糖値が上がり、たんぱく質の糖化が進むのは誰にでも起こりうる現象だが、糖の濃度が下がらずに血糖値が高い状態が続くとAGEになってしまう。一度たんぱく質と糖が結びつきAGEに変わってしまうと、もう元に戻ることはない。AGEの蓄積を促す原因としては「食生活」「肥満」「運動不足」「喫煙」「ストレス」などがある。また、AGEは加齢に伴い蓄積していく傾向がある。近年の研究では、見た目の老化は体内の老化と密接に関わっていると考えられるようになってきており、その値を測定することでいわば"体内年齢"を知ることができるAGEは、アンチエイジング分野において注目を浴びているという。ただ、同イベントに参加した4人はAGEについて詳しく知らなかった様子。ダチョウ倶楽部のリーダー・肥後克広さんは、AGEの意味を問われると「最初は(メンバーの寺門)ジモン(さん)のことかと思った」とコメント。その理由として、AGEが「朝から 元気で イヤになる」の略語を意味しているからだとし、会場の笑いを誘った。美意識が高い女性の水谷さんも「あまり聞き慣れていない」と話し、AGEについてしっかりと学んでいく姿勢を見せていた。○体内年齢が最も若かったのは……この日は、自身のAGE値を知ることができるAGE測定器が特別に用意されており、同イベントに参加した4人は、そろって興味津々で体内年齢の測定へ。現在、AGEは血液や皮膚からの組織採取などで測定できるが、AGE測定器は皮膚に光を当てるだけで1分ほどで計測することが可能だ。その結果、寺門ジモンさんのみ体内年齢(47歳)が実年齢(52歳)を下回った。すなわち、実際の年齢よりも体内環境が良好で、体内の老化が進んでいないということになる。肥後さんと上島竜兵さんは、体内年齢がそれぞれ実年齢よりもプラス10歳(肥後さん62歳、上島さん64歳)、水谷さんは実年齢プラス5歳(51歳)という結果となった。この結果に、寺門さんは「やった! 」と第一声。普段からよくかんで食事をし、22時半には就寝、5時に起床してから運動するなど、かなり健康に気を遣っているだけに相当うれしかったようで、「この協会に入ろうと思います! 」と興奮冷めやらぬ様子だった。水谷さんは、5時間ほどしかない睡眠時間が体内年齢を上げてしまったようで、「ショック~」と残念そう。「今後は運動をするなどして、すぐに寝られるように努力します」と、よりよい生活習慣を取り入れるよう誓っていた。上島さんと肥後さんはたばこが原因と見られ、肥後さんは「まずはたばこをやめようかな」とポツリ。上島さんは寺門さんに"弟子入り"を志願していた。○「AGEレスメニュー」に舌鼓そんな美容や健康の大敵・AGEをためないための食材や調理法によってつくられた「AGEレスメニュー」が、7月6日まで東京駅からほど近いレストラン「人人人(レンレンレン) 東京ビル TOKIA店」によって提供される。メニューの一つである「豚スペアリブと冬瓜のスープ」(2~3人前: 税別1,600円)を試食した水谷さんは、「おいしいですね。(豚肉と冬瓜の)両方ともとろけますね」と感動の面持ち。普段から料理はするようだが、スペアリブを使ったスープは作ったことがないとのことで、「家でも入れてみたいです」と、自身のレシピとして取り入れたいと明かした。○33歳の記者の体内年齢は……同イベントでは、報道陣もAGE値を測定できたため、実年齢33歳の記者もトライ。普段から運動不足は自任しているが、果物・野菜を毎日必ず2食以上は摂(と)るようにし、脂っこい食事も控えている。そこそこの自信はあった。「まぁ、実年齢プラス5歳ぐらいだろう」とちょっと余裕気味に計測してみたところ、体内年齢は51歳という衝撃の数値に……。AGE値は205で平均を超える"レッドゾーン"だった。AGEをためやすい原因とされる「運動不足」「ストレス」「睡眠不足」は確かに気になるところではあったが……。ちょっと深刻な数値に、正直かなり落ち込んだ。AGEは運動や長時間睡眠など、一般的に「健康によい」とされている行動によって減らすことはできるが、同協会の勇史行研究員は「一番簡単に減らす方法は食事です」と解説する。勇研究員によると、ステーキやトーストなど加熱して焦げたものにはAGEが多く含まれているという。調理方法も、「生」や「蒸す」がお勧めとのことで、例えば鶏肉の場合、蒸すと生に比べてAGEは約2倍になるそうだが、焼くと7倍にも跳ね上がるという。同協会では、AGEをためない食生活として3つのポイントを紹介しているので、インナービューティーが気になる人は実践してみるとよいだろう。調理方法に気をつける同じ食材でも調理法によってAGE値は異なる。AGEを増やさないためには、高温で揚げたりこんがり焼いたりするよりも、蒸す・ゆでる・煮るなどの調理法がよい。食べる順番を意識する食物繊維の多いものから先に食べると、血糖値の上昇が穏やかになり、体内でのAGE生成を抑制する効果が期待できるとのこと。野菜からたんぱく質、そして炭水化物という順番を意識することが大切だ。アンチAGE食材を摂取する体内でAGEを作りにくくする食材を摂取することも重要となる。野菜類でいえば、ブロッコリーやほうれん草、トマトが代表例。そのほか、納豆や山芋、豆類、海藻類、きのこ類などもよいとされている。○スペアリブと冬瓜のスープが優しくて旨すぎ!「人人人 東京ビル TOKIA店」で提供されているAGEレスメニューなら、これらのポイントを押さえかつおいしい料理を手軽に堪能(たんのう)できる。「黒豆・雑穀・根菜のサラダ 豆腐ドレッシング」(税別1,000円)は、雑穀や根菜の異なる食感と濃厚な豆腐のうま味が残っているドレッシングが楽しめる。豆類や雑穀は食後の血糖値の上昇が緩やかという特長もある。「豚スペアリブと冬瓜のスープ」は、あっさりと滋味あふれる薬膳スープが体にしみこんでいき、冬瓜とスペアリブも口の中でほろりと溶けていく。思わず目を閉じて、しみじみとかみしめてしまいたくなるほどのうまさだ。「水餃子」(税別540円)は、あんの中に小松菜やニラなどの緑黄色野菜がたっぷり。AGE予防の観点から見れば、「焼きぎょうさ」よりも「水ぎょうざ」の方がよい。「小籠包」(税別800円)は想像以上に肉汁があふれ出てきてびっくり。AGE予防としてショウガを使っており、酢と一緒に食べることでその効果も増す。全7品にもおよぶAGEレスメニューは、7月6日までの期間限定で同店にて提供される(提供時間は15~22時)。「体内年齢が気になる」「老けにくい体になりたい」などという人は、一度足を運んでみてはいかがだろうか。
2015年06月24日AGE測定推進協会はこのほど、全国の20代~60代の男女を対象に実施した「AGE(終末糖化産物)への意識及び、食生活・スタイル傾向に関するアンケート調査」の結果を明らかにした。調査は9月8日~10日にかけて行い、500名から有効回答を得た。AGE(Advanced Glycation End Products)とは「終末糖化産物」のこと。タンパク質と糖が加熱されてできた物質で、強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされている。血管に蓄積すると心筋梗塞(こうそく)や脳梗塞、骨に蓄積すると骨粗しょう症を起こすリスクが高まるなど、美容だけではなく、全身の健康に影響を及ぼすと考えられている。AGEは食事から取り入れられてしまう物質であるため、食習慣にも注意が必要と言える。そこで、いくつかの食習慣を挙げ、老化に与える影響の度合いについて尋ねた。すると食後の血糖値が上がりにくい「低GI食品」が「老化防止にとてもよい」と思っている人は12.8%、「糖質制限」も10.0%と各1割程度で、いずれも「どちらともいえない」が約半数を占めた。同協会によると、AGEは糖だけではなく脂質やタンパク質にも含まれている。炭水化物の量を減らすかわりに肉などを多く摂取すると、AGEの総摂取量も多くなるため、糖質制限とAGE対策は別物と考えたほうがよいとのこと。低GI食品を取り入れながら、バランスの良い食生活を心がけることがAGE減少と老化防止につながるという。次に、自分自身が考える現在の体内年齢と、現在の見た目年齢について尋ねた。自身の体内年齢は実年齢よりも若いと思っている人は15.0%、見た目年齢が実年齢より若いと思っている人は21.0%だった。特に50~60年代の女性の42.0%は見た目年齢が実年齢より若いと回答している。見た目年齢を左右する「顔」だが、"老け顔"の原因であるシワ、ほうれい線、たるみなどにもAGEが大きく影響している。AGE値がたまりにくい食生活を送ることは、見た目の美しさを維持し、体内年齢も若く保つ効果もある。続いて、「血管年齢」「体内年齢」など、興味がある測定体験について尋ねた。最も多い回答は「脳年齢」で78.7%、2位は「血管年齢」(73.2%)、3位が「体内年齢」(72.0%)。AGE値測定への興味は、全選択肢の中で最下位の44.8%で、「体内年齢測定」≒AGE値測定」が認知されていないことがわかる。
2014年12月12日AGE測定推進協会はこのほど、全国の20代~60代の男女を対象に実施した「AGE(終末糖化産物)への意識及び、食生活・スタイル傾向に関するアンケート」の結果を明らかにした。調査は9月8日~10日にかけて行い、500名から有効回答を得た。AGE(Advanced Glycation End Products)とは「終末糖化産物」のこと。タンパク質と糖が加熱されてできた物質で、強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされている。血管に蓄積すると心筋梗塞(こうそく)や脳梗塞、骨に蓄積すると骨粗しょう症を起こすリスクが高まるなど、美容だけではなく全身の健康に影響を及ぼすと考えられている。AGEも老化の原因の一つとされているが、その他にもさまざまな老化につながる生活習慣がある。そこでいくつかの生活習慣を挙げ、それぞれの生活習慣が老化に与える影響の度合いについて尋ねた。「非常に老化を促進する」が最も多かった項目は「朝食を食べない」で、以下「いびきをよくかく」「早食い」が続いた。また、適度な運動は「老化防止によい」と回答した人は6割を超えていたが、毎日15キロ以上走るなど、習慣的にハードな運動をすることは「老化につながる」と回答した人は9%だった。同協会によると、食後の運動はAGE値の抑制に効果があるという。AGEは血中のブドウ糖が過剰になってあふれ出すと人間の体内で発生する。血糖値が最も上昇するのは食べてから1時間後であるため、血糖値が上がる前に20~30分ほど、少し汗ばむくらいのウオーキングなどをするのが効果的とのこと。習慣的に適度な運動をすることで、AGE値がたまりにくい体になる。ただし、「1週間分の運動をまとめて」など激しい運動をするとアドレナリンなどが分泌され、反対に血糖値が上昇する可能性もある。次に、「酸化」「糖化」「光老化」という言葉を挙げ、老化に与える影響はどの程度だと思うか尋ねた。「酸化」の言葉を知っていた人は70.0%だったが、「糖化」は29.4%と3割に満たず、「光老化」に至っては20.4%と認知率は低かった。老化を防ぐために大切なことについて、同協会は「糖化」の抑制を挙げている。糖化は、体内の"コゲ"を作る原因で、体内のタンパク質が食事で摂取した糖と結びつき、AGEを生成。老化を促進させる働きは酸化よりも強いという。食物繊維が豊富な野菜や果物は、糖質の吸収を穏やかにする働きがあり、「糖化」を抑制する効果が期待できる。
2014年12月11日老化の原因物質に着目したメニューモリンダ ワールドワイド インク 日本支店が運営している東京都新宿区のタヒチアンノニ カフェでは、「週末AGEレス カフェ」にて、5月と6月の新メニューを決定し、発表した。「週末AGEレス カフェ」は、老化物質の原因であるAGE(終末糖化産物)を溜めないメニューを日曜限定で提供している。月替わりのメニューとなっている。5月のメニューは「ベジ巻きずし&きくらげとレタスのスーププレート」、6月のメニューは「サーモンユッケ丼」だ。(画像はプレスリリースより)AGEを減らすための食事とは?AGEを減らすためには、野菜や果物を積極的に食べるように心がけることだ。また、野菜を先に食べることで、血糖値の急激な上昇を抑える。玄米や胚芽パンなどの低GE食品を食べる。調理方法は、蒸したり、茹でたり、加熱しすぎないよう調理法を工夫することが大切だという。この「週末AGEレス カフェ」では、来店者に無料で、簡単に測定できる「Tru-Ageスキャナー」を使って体内年齢を測定するサービスも行っている。スタッフから、AGEについての説明や、AGEを溜めないようにする方法についてなどのアドバイスをもらうことができる。【参考リンク】タヒチアンノニ カフェタヒチアンノニ カフェのプレスリリース(@Press)
2014年05月01日(画像はプレスリリースより)AGEに着目した企画カフェモリンダ ワールドワイド インク 日本支店が運営しているタヒチアンノニカフェでは、2014年3月までの期間限定企画として日曜限定オープンの企画カフェ「週末AGEレス カフェ」を実施しているが、2014年12月末まで実施期間を延長することを決定した。「週末AGEレス カフェ」では、AGE測定(無料)とAGEレス(AGEを溜めない)メニュー提供をしている。3月限定メニュー「梅あんかけの豆腐ハンバーグプレート」、4月限定メニュー「鯛の生姜漬け寿司」に加え、通常ランチメニューに「エビとアボカドのサラダごはん」も提供される。AGEとは終末糖化産物AGEは体内でタンパク質と過剰に摂取した糖分が結合した有害な物質で、暴飲暴食、運動不足など不健康な生活習慣により蓄積されていく。老化の原因物質とされ、糖尿病や骨粗しょう症、アルツハイマー病、白内障など様々な病気の要因となる。抗AGEメニューの特長植物栄養素を多く含む植物からつくられる抗糖化食材、抗酸化食材、血糖値の上がりにくい低GI食品、糖質が少ない食材を使用している。食生活で不足しがちな野菜や果物を使用した、美容や健康への意識を高めるメニューを提供している。【参考リンク】▼タヒチアンノニ カフェプレスリリース/@Press▼タヒチアンノニカフェ公式サイト
2014年03月02日(画像はプレスリリースより)老化の原因?!AGEとは?AGEという単語をご存じでしょうか。AGEとは主にタンパク質と糖が結びついた有害な合成物質をさします。最近の研究では老化の原因となる物質ともいわれていて、皮膚のしわや認知症などにも関係しているのではないかと考えられています。モリンダ ワールドワイド インクの日本支店「タヒチアンノニ カフェ」では、このAEGに着目した「週末AGEレスカフェ」を、期間延長して来年3月まで続けると発表しました。「週末AGEレスカフェ」このカフェは、日曜限定の企画カフェで、当初の予定では7月から10月までの期間限定カフェでした。しかし、予想以上に好評であったことから延長することに決定。その人気の秘密は、低AGEで血糖値の上昇をおさえる工夫にありました。AGEレスを実践するため、メニューや調理法に徹底的にこだわっていて、(1)野菜を豊富にとる、(2)加熱しすぎない調理法、(3)糖質については低GI食品である玄米や胚芽パンを使用する、という3大原則を貫いています。AGEの無料測定もまた、カフェを訪れた人にはAGE値の無料測定サービスを行っています。自分が今どれくらい衰えているのか、数値を目にすることで実感し、意識を高めてもらうことを目的としています。「週末AGEレスカフェ」を訪れて、あなたのAGEレス生活をはじめるキッカケにしてみてはいかがでしょうか。【参考リンク】▼モリンダ ワールドワイド インク 日本支店 タヒチアンノニ カフェのプレスリリース
2013年11月08日(AGEレスメニュー 「鶏と野菜のシナモン煮込み」)「週末AGEレス カフェ」毎週日曜期間限定オープン7月7日(日)よりモリンダ ワールドワイド インク 日本支店が運営する「タヒチアンノニ カフェ」にて毎週日曜限定の「週末AGEレス カフェ」がオープンします。「週末AGEレス カフェ」では老化の原因物質である「AGE(終末糖化産物)」に着目し、AGEを溜めないAGEレスメニューを日替わりで提供される他、腕をのせるだけで簡単に測定できる「Tru-Ageスキャナー」を使い、AGE値を測定するスペースも設けられています。さらに、毎月1回プチセミナーも実施予定で、抗AGEの食材やローフードの調理法など簡単にできるAGE対策を学ぶことができます。アンチエイジングのためには知っておきたいAGEの知識と自身のAGE値を知り、さらに老化防止や美容への意識を向上できるカフェとなっています。<「週末AGEレス カフェ」概要>実施日:2013年7月7日(日)~10月27日(日)までの毎週日曜場所:東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダビルディング1F営業時間:毎週日曜11:00~18:30(@Pressより)今注目のAGEとは「週末AGEレス カフェ」で着目しているAGE(終末糖化産物)とは、主にたんぱく質が糖と結びついた有害な合成物質のことです。体内で余った糖によって作られ、日常の暴飲暴食、運動不足など不健康な生活習慣により体内に蓄積されていきます。体内にAGEが蓄積されると老化が進む他、糖尿病の原因の一つとなります。老化の防止や美容のためだけでなく健康のためにも、AGEを溜めないことが重要です。美味しいAGEレスメニュー「週末AGEレス カフェ」では、平日も「タヒチアンノニ カフェ」にて抗AGEメニューとして提供しているナッツの巻きずしプレート(ローフード)の他、「週末AGEレス カフェ」開催時の日替わりメニューとして「鶏と野菜のシナモン煮込み」、「サーモンマリネの彩りサラダ寿司」などのAGEレスメニューが日替わりで味わえます。これらのメニューは美味しいことはもちろん、抗AGEのために野菜(食物繊維)が豊富に使われおり、調理法も加熱し過ぎないなどの工夫がされています。特にご飯やパンの糖質は玄米や胚芽パンなどの低GI食品を使用しています。また、抗AGE食材とされている、シナモンや生姜なども取り入れられています。さまざまな抗AGEのための工夫がされた「週末AGEレス カフェ」のメニューで、美味しくアンチエイジングしてみてはいかがでしょうか。【参考リンク】▼「タヒチアンノニ カフェ」元の記事を読む
2013年06月29日