冷え対策ごはんでポカポカに♪夏の冷えを乗り切るなら温スープを食べよう

体を温める食材

出典：byBirth
土の中で育った食べ物、生成されていない食べ物は体を温める食材とされています。

• 根菜類（ごぼう・人参・いも類・レンコンなど）
• 玄米・雑穀・三温糖・はちみつ

その他、発酵食品や乾物や海藻類、大豆製品なども○。

• 納豆・味噌・醤油
• 切り干し大根・干し芋
• 昆布・わかめ
• 豆腐・油揚げ・豆乳

体を冷やす食材の代表格は、夏に旬を迎える野菜や南国で育った果物です。とはいえ、旬の野菜は栄養もたっぷり。「体を温める食材だけを食べる」のではなく、温と冷のバランスを考えるのが大切です。

冷え対策ごはんのポイント

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3つのポイントを押さえておきましょう。

食べ方
「よく噛んで食べる」が基本です。食事による熱生産がUPするというデータも報告されています。時間がないからと、慌ただしく食事をすると咀嚼回数が減ってしまいます。ゆとりあるごはんタイムを過ごしましょう。

また、忙しいからと朝食を抜いているなら見直しを！寝ている間は体温が下がり、体が冷えた状態に。朝食は体を温めて、活動スイッチをオンにする役割があるので、必ず食べるよう心がけてくださいね。

食材選び
体を温める食材・冷やす食材を全部覚えるのは大変！そんな人は、2つの栄養素を基本にメニューを考えましょう。