便通改善、代謝アップも！ 管理栄養士が教える「甘酒のすごい威力」

甘酒ブルーベリースムージー
津崎さん甘酒と豆乳を1：1で割ったものに、冷凍ブルーベリーを入れてミキサーで撹拌します。甘酒と豆乳のまろやかさに対してブルーベリーの甘酸っぱさがアクセントに。ブルーベリー果肉のつぶつぶ感もあって飲みごたえがあります。

甘酒トマトジュース
津崎さん甘酒とトマトジュースを1：1で割ったものです。レモン汁を絞ると美味しいですよ。野菜ジュース感覚で飲めるので、朝ごはんにもおすすめの飲み物です。

ーーその他、夏場は甘酒を使った手作りのアイスなどもおすすめだそうですよ。

冷たくて美味しい甘酒ドリンク&スイーツ4選

ーー冷たくて美味しい甘酒は、市販品も多く見かけます。ライターがリサーチして見つけた、4つのひんやり美味しい甘酒ドリンク&スイーツをご紹介します。どれもインターネットで手軽に買えます。

1. バナナとゆずフレーバーが美味しい！甘酒ジェラート


buquérico「gelato」各￥550（税込）

ひかり味噌が届ける新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquérico（ブケリコ）』の発酵素材を利用した「gelato（ジェラート）」は、味噌やヨーグルト、甘酒の合計6種のフレーバーを楽しめます。