【業務スーパー】テレビでも話題！爆売れ調味料の激ウマ活用アイデア3選

このレシピ、フジテレビ「めざましテレビ」のココ調コーナーに出演したときに紹介させていただきました♪

活用例1：しょうがとココナツオイルが香る「南国風担々そうめん」

●作り方（2人分）
① そうめん（100g）をゆで、冷水で冷やしておく。
② 熱したフライパンでひき肉、みじん切りにした玉ねぎを炒め、「姜葱醤」（小さじ1）豆板醤（大さじ1）を加えて軽く炒める。
③ ボウルに水（50ml）、ココナツミルク（70ml)、めんつゆ（大さじ1・1/2）を入れて混ぜ、たれを作る。
④ 器に①、③、②をのせ、お好みで刻んだねぎやトマトをトッピングする。

「姜葱醤」と豆板醤で炒めたひき肉はしょうがと唐辛子の風味が効いた、さわやかなピリ辛味。そこにココナツミルク風味のめんつゆを合わせることで、エスニックなそうめんに仕上がりました♡ ココナツミルクも業務スーパーのものを使用。豆乳でも代用できますよ♪

まだまだある！使ってみたら大正解だった活用レシピ

「姜葱醤」のおすすめ活用例をあと2つ、紹介します！「姜葱醤」というと、ギョーザのつけだれや冷ややっこに合わせるパターンが多いですが、ここでは和食に活用してみます♪