大人になると、子供の時以上に自由に贅沢ができます。財布が許す限り、好きなお菓子を組み合わせて豪華な1品を作るのも、大人の楽しみ方でしょう。TikTokでは、森永製菓株式会社が投稿した1本の動画が2万件以上の『いいね』がつくほど好評を博しています。紹介されているのは、ライスペーパーを使ったクレープ。どんな贅沢な1品が完成するのか、ご覧ください!@morinaga_seika 大人ってすごいんだぜ @スーのマジパン さんとのコラボ動画♪ #ライスペーパー #純ココア #パリパリバー #ダース #森永製菓 ♬ オリジナル楽曲 - 森永製菓【公式】水に漬けて柔らかくしたライスペーパー5枚をバターで焼いたら、カットしたバナナとチョコレート、アイスの『パリパリバー』をのせます。後は包んだ後、純ココアをかけたら完成!お手軽でちょっとリッチな味わいのクレープに、多くの人が魅せられました。・『パリパリバー』は、安くておいしくて大好きです。絶対に作る!・めっちゃおいしそうだし、めっちゃお腹いっぱいになりそう。・キャー!森永さんのリッチー!・『大人の力』のいい使い方ですね。具を好みのものと変えてもおいしそうですね。食べてみたくなった人は、動画を見ながら作ってはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年06月28日六本木ヒルズ(東京都港区)は7月1日~8月31日の期間、旬のフルーツなどを使用した色鮮やかな“心おどる、夏色スイーツ”を提供。この時期にしか味わえない六本木ヒルズ限定メニューを含む全16種のカラフルなスイーツを楽しめます。■全16種類の“ひんやりスイーツ”大集合!毎年好評の六本木ヒルズの夏のスイーツフェア。今年は「カラフル」をテーマに、名だたるレストランやパティシエが手掛けた、マンゴーや桃、メロンなど旬のフルーツをふんだんに使用した、エレガントで可愛いスイーツがそろいました。「毛利 サルヴァトーレ クオモ」では色とりどりなブルーマチェドニア旬のジェラート添えを提供。イタリア風フルーツポンチのマチェドニアにジェラートを添えた、イタリアンならではのスイーツです。また、涼しげに煌めくゼリーに浮かんだ旬のフルーツが目を惹く「フィオレンティーナ ペストリーブティック」のベリーヌや、日本の夏の風物詩・かき氷にふわふわのエスプーマをのせ、アレンジした「松也-MATSUNARI-」のいちごとピスタチオと抹茶のかき氷など、暑い夏にぴったりのスイーツを用意。さらに、マンゴーをふんだんに使った「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」のタルト・ショコラ・マングや、「ニュウスタイル銀座千疋屋」のオレンジとマンゴーパッションのレアチーズなど、各店舗の個性を活かしたスイーツを楽しめます。また、昨年に引き続き、手土産やお中元、おうち時間で楽しむ自分へのご褒美としても好評のテイクアウト商品も用意。「菓子の記録帖」の三英堂/季子ごよみ・夏や、「ジー ケヤキザカ」のMIOなど、目でも楽しめる話題の“ネオ和菓子”も登場します。六本木ヒルズの人気店舗が贈る、カラフルで華やかなスイーツと、素敵な夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。■素材や見た目にもこだわった、六本木ヒルズ限定の華やかなひんやりスイーツが登場暑い夏に食べたくなるかき氷やソフトクリーム、フルーツゼリーなどの定番メニューも、六本木ヒルズらしく華やかにアレンジ。六本木ヒルズだけでしか味わえないメニューがそろいます。「ベリーヌ」※六本木ヒルズ限定フィオレンティーナ ペストリーブティックイートイン:1個1,054円4個セット2,928円テイクアウト:1個900円4個セット2,500円ゼリーやプリンに繊細なデコレーションを施した夏の定番「べリーヌ」は、シャインマスカットやメロンなど6種類。今年は食べ比べもできる小さめのベリーヌ4個セットも登場。※TAKEOUT OK「グラホのカラフルフルーツソフトクリーム」※六本木ヒルズ限定グランドフードホール1,400円1日限定数10食甘夏のシロップ漬けとブルーベリー、ラズベリーソースをのせ、いちごドリンクをかけた濃厚な無添加ソフトクリーム。底に敷かれた塩ココナッツグラノーラは入手困難なMARUGRA製です。「いちごとピスタチオと抹茶のかき氷」※六本木ヒルズ限定松也-MATSUNARI-1,600円甘酸っぱいいちごソースと中にはいちごのコンポート。抹茶&ピスタチオのなめらかで、軽い口あたりのエスプーマをのせたフワフワのかき氷です。別添えのいちごソースをかけてさらに濃いいちごの味わいを楽しめます。「色とりどりなブルーマチェドニア旬のジェラート添え」※六本木ヒルズ限定毛利 サルヴァトーレ クオモ1,260円1日限定数10食ブルーキュラソーのゼリーに旬のフルーツと4種のゼリーボールを浮かべ、ラ・フランスのジェラートをトッピング。ジェラートはシャンパンに変更可能です(追加料金あり)。「ヴェリーヌ メロン」ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション940円フレッシュメロンとレモングラスを使ったオリエンタルな香りのジュレと、アーモンド香るパンナコッタを重ねた夏の新作。メロン形のチョコレートとクリームを飾りました。※TAKEOUT ONLY「シューソフト」クレーム デ ラ クレーム594円カスタードクリームをたっぷり詰めたシュークリームに、濃厚なソフトクリームを乗せたシューソフト。あられ糖をふったシュー皮のサクサクした食感がアクセントです。※TAKEOUT ONLY■夏を感じるトロピカルフルーツ・マンゴーを使った爽やかなスイーツが勢ぞろい濃厚な甘さが大人気の夏フルーツの代表格マンゴーを使用した、各店の個性が光る爽やかなスイーツが登場します。「タルト・ショコラ・マング」ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木1,980円爽やかなマンゴーのコンフィやザクザクの芳ばしいプラリネ・フィヤンティーヌなどを重ね、ジューシーなマンゴーとシャンティショコラを飾ったタルト。スモーキーなジャワ産カカオのアイスとともに。「オレンジとマンゴーパッションのレアチーズ」※六本木ヒルズ限定ニュウスタイル銀座千疋屋756円オレンジとトロピカルフルーツのフレーバーが夏らしいチーズクリーム。マンゴーソースの濃厚な甘味とパッションフルーツソースの爽やかな酸味が抜群の相性です。※TAKEOUT ONLY「【極】焼きたてマンゴーパイ」※六本木ヒルズ限定ヒルズ ダル・マット1,540円1日限定数10食濃厚なカスタードクリームとマンゴーをのせて焼き上げたパイ。ごろっとしたマンゴーとミントのジュレの清涼感がよく合います。濃厚な自家製ラズベリージェラートとともに。「マンゴーチーズテリーヌ」ハグフラワー トウキョウ950円/1個入り4,800円/6個入りマンゴーの甘みとチーズの酸味がよく合う、夏限定のグルテンフリー・チーズテリーヌ。材料の乳製品はすべて北海道産。半解凍にしてアイスケーキ感覚で楽しむのもおすすめです。※TAKEOUT ONLY■手土産やお中元、自宅で過ごすひと時に色を添えてくれるテイクアウト商品ちょっとした手土産やお中元、そして自分へのご褒美にもぴったりなテイクアウト商品も発売されます。「ラウンドショコラ オレンジカシューナッツ」アンジュールショコラ3,400円/大1個390円/小1個今夏おすすめの「ラウンドショコラ」はドミニカ産カカオとオレンジの香りが爽やかな「オレンジカシューナッツ」。直径約20cmの「大」は箱入り、直径約6cmの「小」は個包装です。※TAKEOUT ONLY「MIO」ジー ケヤキザカ1,891円/10個入り表面のシャリッとした舌触りと寒天のなめらかな食感、中心のゼリーのもちっとした食感のコントラストが楽しめる琥珀糖。アドベリー(ボイセンベリー)味の新感覚の和菓子です。「ベストお取り寄せ大賞2021」で「総合大賞」を受賞した、普段東京では買うことができない貴重な逸品です。※TAKEOUT ONLY「三英堂季子ごよみ・夏」菓子の記録帖864円/9個入り三英堂は御菓子処・松江の老舗。卵白を用いたフワフワの淡雪生地に色とりどりの琥珀羹をちりばめた「季子ごよみ・夏」は、爽やかなしょうが風味。干菓子の青楓も涼感を誘います。※TAKEOUT ONLY「桃ゼリーセット」治一郎1,670円/4個入り※販売期間8月中旬まで今年の治一郎ゼリーのテーマは“すもももももももものうち”。白桃、黄桃、ネクタリン、すももの4種のゼリーの詰め合わせは、夏のギフトにも最適な期間限定品です。※TAKEOUT ONLY■イベント概要六本木ヒルズ心おどる『夏色スイーツ』日程:2023年7月1日~8月31日参加店舗名:アンジュールショコラ、菓子の記録帖、グランドフードホール、クレーム デ ラ クレーム、治一郎、ジー ケヤキザカ、ニュウスタイル銀座千疋屋、ハグフラワー トウキョウ、ヒルズ ダル・マット、フィオレンティーナ ペストリーブティック、松也-MATSUNARI-、毛利 サルヴァトーレ クオモ、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木(全14店舗)詳細URL:(エボル)
2023年06月26日歯応えの良い寒天は、暑い日やお口直しのスイーツにぴったりです。定番のゼリーから本格的な杏仁豆腐まで手作りできたらうれしいですよね。今回は、調理時間が最短5分のスイーツや食事系など寒天を使ったレシピを【20選】ご紹介します。■【調理時間10分以内】手軽に作れる寒天スイーツレシピ5選・豆腐花風デザート香港や台湾で人気の豆腐花(トウファ)を寒天で作りましょう。女性にうれしい豆乳、白キクラゲ、ハチミツ美肌効果が期待できる食材を使っているのがポイント。粉寒天を煮溶かしたら、豆乳を加えて冷やし固めればOKです。・ジュース寒天ジュースと寒天、砂糖があれば作れる簡単レシピです。すべての材料を鍋で温めれば良い手軽さも魅力。砂糖の量はジュースの甘さによって加減すると良いですね。オレンジやぶどう、りんごなど好きなジュースで作ってみてくださいね。・寒天杏仁豆腐調理時間わずか5分で杏仁豆腐風のスイーツが作れたらうれしいですよね。寒天は鍋で溶かし、牛乳はレンジで温めて時短に。つるんとなめらかな口当たりが上品で、思わず笑みがこぼれる美味しさです。甘さ控えめなので、お好みでフルーツ缶のシロップをかけても◎。・黒糖カン砂糖の代わりに黒砂糖を使うと、こっくりとした甘さを楽しめます。ショウガ汁のピリッとした辛みや香りがアクセントになり、全体をまとめてくれますよ。ゼリーカップで1人分ずつ作っても良いですし、大きなバットに流し固めてざっくり切り分けてもおしゃれです。・小豆添えコーヒーカンコーヒーを寒天で固め、小豆を添えた大人向けのスイーツです。コーヒーカンの甘さはごく控えめなので、小豆の甘みが引き立ちますよ。インスタントコーヒーの代わりにドリップコーヒーで作れば、コーヒーの香りが豊かに仕上がりに。コーヒー好きの方はぜひ試してみてくださいね。■【洋風】濃厚なめらかな寒天スイーツレシピ5選・マンゴー寒天マンゴーをなめらかなピューレにして寒天で固めた洋風スイーツ。寒天独特のプリプリ食感と甘酸っぱさがたまりません。牛乳や生クリームを使わないため、マンゴープリンよりもあっさりとした味わい。夏らしいスイーツを食べたいときにいかがでしょうか?・カボチャの寒天ムース寒天はしっかりとした歯ごたえに仕上がるのが特徴ですが、こちらはふわふわ。寒天をコーンスターチや牛乳などとミキサーにかけて空気を含ませます。7分立てにした生クリームに合わせると、ほどけるような食感に。おもてなしスイーツにも喜ばれますよ。・寒天ショートケーキ見た目はショートケーキそっくりなヘルシースイーツです。ホイップクリームの代わりにメレンゲと寒天を合わせたものを使うのがポイント。ショウガ汁も入っているので、甘さとスパイシーさがやみつきになりそうです。崩れにくく、持ち寄りパーティーにもおすすめ。・フルーツよせ寒天寒天から透ける色とりどりのフルーツがとてもきれい。白ワインとレモン汁でさっぱりしているので、リフレッシュしたいときやお口直しのスイーツにもどうぞ。フルーツは好みのものでOK。生が手に入らないときはフルーツ缶でも良いです。・ヨーグルト寒天パインソースヨーグルトの酸味が効いた寒天は、さっぱりしていて一年中食べたくなりますよ。真っ白な寒天にパイナップルソースの黄色が映えて見栄えも抜群。イチゴやキウイなどでソースをアレンジしても美味しいですよ。■【和風&中華風】食後にぴったりな寒天スイーツレシピ5選・シンプル杏仁豆腐寒天とゼラチンのダブル使いで、ほど良いやわらかさに仕上げる杏仁豆腐です。粉寒天は煮溶かし、ゼラチンは水でふやかして使いましょう。牛乳と生クリームのコクとアーモンドエッセンスの香りで、まるでお店のようなスイーツを楽しめますよ。・桜寒天淡いピンク色と桜の花が美しい寒天は、春の門出を祝うおもてなしにぴったりです。ポイントは、寒天液を2回に分けて流し入れること。小豆と桜の花がキレイな層を作ります。桜が香るやさしい甘さを堪能してみては?・ウーロン茶の豆寒天ゼリー脂肪を分解する働きのあるウーロン茶を使った寒天ゼリーは、揚げ物やこってりした料理のお口直しに最適なスイーツです。豚の角煮や唐揚げなど中華料理に合わせると、レストランのコース気分を味わっている気分に。ゼリー自体の甘みは控えめなので、黒みつで甘さを調整してくださいね。・粒あん寒天と抹茶ゼリー粒あん入りの固めの寒天と、ぷるんとやわらかな抹茶ゼリーの2層仕立てのスイーツです。粒あんの甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙のバランス。ゼリーは寒天が固まってから流し入れてくださいね。・簡単! 水ようかんあんこと寒天で作る和菓子と言えば、水ようかんを思い浮かべる方も多いのでは? 糸寒天は、粉寒天に比べてなめらかな口当たりに仕上がるのが特徴。ひと晩水に浸してから煮溶かします。冷茶を添えて夏のスイーツを堪能しましょう。■【食事系】甘くない寒天レシピ5選・寒天とキュウリの酢の物水で戻した糸寒天はぷるぷるとした食感で、酢の物のアクセントに。旨みの強いカニ風味カマボコと焼いた油揚げ、シャキシャキのキュウリとのコントラストが抜群。見た目が涼し気で夏の食卓におすすめです。・トマトの寒天サラダトマトジュースを寒天で固めてサラダに。トマトの酸味がギュッと詰まって生トマトとは違う美味しさに仕上がりますよ。生トマトのように水分が出にくいので、時間をかけて食べたいパーティーメニューにも良さそうです。モッツァレラチーズやサラダ菜でカラフルに盛りつけましょう。・もずくの寒天寄せキュウリやニンジンが色鮮やかな寒天寄せは、目でも楽しめる一品です。昆布だしや酢醤油で作った合わせだしと、寒天を混ぜたら、野菜ともずくを入れた容器に流し入れて固めます。酢を効かせたさっぱり味は、焼き物や揚げ物と好相性です。・アボカド豆腐寒天は和食のイメージがありますが、こちらは洋風に仕立てる一品です。裏ごしした絹ごし豆腐とアボカドに粉寒天を入れて冷やし固めると、ムースのような軽い口当たりに。オリーブ油の香りがフワッと広がり、ワインのおともにもってこいです。練りワサビやしょう油を添えれば、日本酒にも合いますよ。・ワカメと糸寒天のみそ汁いつもの味噌汁に糸寒天を加えると、食物繊維がたっぷり摂れますよ。寒天はヘルシーなのでカロリーが気になる方も安心ですね。糸寒天は戻すのに時間がかかるため、前日から用意しておくのがおすすめ。火を止めたら、仕上げに糸寒天を加えて完成です。寒天はくせがなく、和洋中のスイーツに大活躍。水ようかんや杏仁豆腐をはじめ、フルーツカンやコーヒーカンなどバリエーションが豊富なのも、寒天スイーツの魅力です。だしに加えて固めれば、食事系にもアレンジできますよ。ヘルシーで扱いやすい寒天を毎日の食卓に活用してみてくださいね。
2023年06月22日神戸・旧居留地のカフェ「ニューラフレア」では6月19日より、夏の季節限定スイーツ&ドリンクの提供を開始しました。■フルーツたっぷりのフラッペとテイクアウトにもおすすめのアイススムージー同店は、神戸の歴史を感じる旧居留地にあるレトロビル1~3階がスペースになってるカフェ。お米やお味噌汁にもこだわった定食や、ホットサンド、スイーツなどのカフェメニューが楽しめます。今夏は、フルーツたっぷりのフラッペと、つめたいアイススムージーが登場します。フラッペは、「いちごミルクフラッペ」(1,480円)、「キウイ×ライムフラッペ」(1,280円)、「マンゴー×パインフラッペ」(1,320円)を用意。どっさりフルーツ、濃厚ソース、ふわふわ氷とその下に隠れたミルクプリンが楽しめます。スムージーには、「キウイ アイススムージー」(880円)、「パイン アイススムージー」(860円)が登場。テイクアウトにもおすすめの商品となっています。■店舗概要ニューラフレア所在地:神戸市中央区明石町18-2 大協ビル(JR、阪神元町駅から徒歩7分)HP:(フォルサ)
2023年06月20日スイーツケーキやフルーツそのままな贅沢セットShirokane Ice&Sweets Candyshirokane sweets TOKYO / 4,644円「新しさ」を味わう滑らかチーズケーキ【新食感】凍ったまま食べられるチーズケーキ リッチチーズテリーヌ3種セット(ゴルゴンゾーラ/柚子/ティラミス) 銀座イタリアンFabi’s シェフ監修銀座イタリアンFabi‘s / 3,980円(送料込)和菓子専門店の人気商品を詰め合わせ水まる餅・どら焼き(ギフトセット)まるもち家 / 5,490円(送料込)華やかで爽やかなサマーデザート銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座フルーツゼリー株式会社ヤバケイ / 3,780円選び抜いた抹茶の味わいを堪能京都府産宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ(1個)il vinvino(イルバンビーノ) / 5,080円(送料込)食と合わせ楽しむ大人向けベジスイーツ美トマトのワイン煮コンポートくす美トマト農園 / 1,980円「福寿」の旨みや香りとともに「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 4,332円(送料込)完熟いちごとトロケあう食感をストロベリーチーズプリン6瓶セット心優-CotoyuSweets- / 4,200円モンドセレクション金賞受賞のあんを使用京都 養老軒 冷やし京ぜんざい株式会社ヤバケイ / 3,348円カレー辛さ控えめ、TVでも紹介された一品冷凍トマトチーズグリーンカレー(ジャスミンライス付き)4食セットSangam / 3,160円数々の受賞歴を持つ名店のカレーナベノ-ブラックカレーNabeno-Black Curry【ビーフ】(1人前)Nabeno-Ism(ナベノイズム) / 800円カカオの強烈なインパクトに魅了されるCHOCOLATIERPALETD’OR 三枝俊介監修 ショコラティエが作ったカカオカレー(3個入り)株式会社トンソン・ジャパン / 1,650円じっくり煮込んだ味わいを楽しむモルソー秋元さくら監修国産牛すじ赤ワインカレー(5個入り)株式会社トンソン・ジャパン / 2,700円スパイス強めのやみつきになる3種東京 京橋屋カレーの「お取り寄せ 三種」6食入り東京京橋屋カレー / 9,000円スパイスの匠のあいがけスタイル【東大阪】 八戒 中華あいがけスパイスカリィ(2食入り)株式会社トンソン・ジャパン / 1,080円焼肉名門店監修ならではの食べ応えを但馬屋黒毛和牛カレーと牛たんカレーのセット株式会社牛心・但馬屋 / 5,500円麺類冷麺専門店のプレミアムな仕上がりつるしこ盛岡冷麺プレミアムセット 6食入麺ダイニングつるしこ / 6,285円まろやかさと爽やかさのMIXが絶妙冷凍トムカーガイラーメン 4食セットSangam / 3,400円野菜たっぷり、豆乳ベースの冷麺つるしこ東京冷麺セット 6食入麺ダイニングつるしこ / 6,501円芳醇なWスープ、自家製ラー油も決め手芳醇あごだし醤油らーめん(一人前)赤坂麺処 友 / 960円レストランで人気No.1のうま味を満喫辣香担々麺(1食入り)Wakiya一笑美茶樓 / 1,296円熟成醤油を使用した味わい深い一杯熟成醤油ラーメンリストランテナカモト / 800円上質な出汁とオリジナル中華麺が好相性KUROMORI 中華そば 2人前(塩味)楽・食・健・美-KUROMORI- / 1,188円ドリンクペアリングも楽しみたい白ワインセット【和食にピッタリ!】日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン2本セットワインショップソムリエ / 8,800円(送料込)ギフトにも最適なカード型が嬉しい【お家で本格カクテル】イタリアNO1バーテンダー監修!飲み切りサイズのカード型カクテル5種セットワインショップソムリエ / 5,500円(送料込)最高クラスのブランドラインをギフトに【コーヒー豆ギフト】パカマラ精選違い2本セット ウォッシュト/ナチュラルミカフェート / 6,302円高級茶をペアリングする大人の愉しみをThe Tea Company ボトルドティーセット【ROSE・AWA-BANCHA】The Tea Company / 5,600円香りと楽しむロマンティックなワイン【薔薇の香りの魔法のワイン】ラ・ローザ・スプマンテワインショップソムリエ / 4,935円(送料込)サンふじをまるごとのリッチ感FUJI ORIGINAL 1000ml×2本 化粧箱入りAPPLEARK / 5,000円ウィスキーとショコラケーキの共演KAVALAN chocolat fruit -DS No.1-shirokane sweets TOKYO x KAVALAN / 8,639円(送料込)うなぎ・水産物加工品職人の目利きで厳選したうなぎを直送宮崎・鹿児島県産うなぎ使用!お家でうな重が食べられる「うなぎ飯2個セット」国産うなぎ中村商店 / 6,771円食卓で楽しむこだわりの日本料理ご夫婦におすすめ「鰆そぼろ・すっぽんスープ2袋・手しぼり橙ぽん酢・えびしお」日本料理花菱 / 5,900円豪華三大蟹をセットにカニ三昧札幌シーフーズ株式会社 / 11,664円ふっくら香ばしいこだわりの長焼き国産うなぎ蒲焼き2本セットとらふぐ専門店「玄品」 / 6,480円うに本来の旨味を感じられる2種セット「塩うに」2種(キタムラサキウニ・エゾバフンウニ)ギフトセット北三陸ファクトリー / 9,900円食事のもう一品や、お酒の肴にも料亭のご馳走「毬 - mari - 」下鴨茶寮 / 5,616円(送料込)厳選材料から成る人気商品の詰め合わせ斉吉人気者詰合せ1斉吉 / 6,300円セット商品食感や組み合わせも楽しむピクルスおつまみや具材に使いやすいこだわりのピクルス3種セット(にんにく/ウズラの卵/筍とヤングコーン) 銀座イタリアンFabi’s シェフ監修※送料込銀座イタリアンFabi‘s / 3,465円(送料込)お店の名物や好評の品をセットに日本料理櫻川の佃煮3本セット日本料理櫻川 / 10,368円IFFA金賞受賞を含むこだわり商品IFFA金賞受賞セット2Terres(ドゥテール) / 3,300円人気の瀬戸内レモンケーキとサブレ3種コフレカセットHラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 5,196円(送料込)2人で楽しむビブグルマン掲載店の味Falo スペシャルセット 2人用falò / 7,020円自宅でイタリアンのフルコースをイタリアンフルコースオードブル(8品)il vinvino(イルバンビーノ) / 8,640円(送料込)ベイクドとバスクを食べ比べる幸せをバスクチーズケーキ&ベイクドチーズケーキ食べ比べセットBLOCK BLOCK TOKYO / 2,160円
2023年06月19日栄養豊富で腹持ちが良く、朝食やおやつに大活躍のバナナ。リーズナブルで手に入りやすいため、いつも自宅にストックしているという方も多いのではないでしょうか。そのまま食べても十分に美味しく、スムージーやケーキなど、幅広いアレンジができる点も魅力ですね。 そこで今回は、バナナのアレンジレシピ【20選】をご紹介します。10分でできる簡単アレンジから、忙しい朝にピッタリのドリンクまで多彩にピックアップ。いつもと違う味を試したくなったり、バナナの大量消費に、ぜひお役立てください。■とっても簡単! 【10分以内で作れる】バナナのアレンジレシピ5選・蒸しバナナバナナを蒸すだけの簡単レシピ。温めたバナナは甘みが増して、とろける食感に。さらに消化が良くなり、腸内環境を整える効果も期待できます。お好みできな粉や黒みつをかけて召し上がれ。・チョコとバナナのマシュマロトーストチョコレートとバナナとマシュマロは、間違いない組み合わせですね。食パンにのせて焼くだけなので、朝食にもピッタリ。お好みでナッツをトッピングすると食感が豊かになります。・簡単バナナカスタードパフェ市販のプリンとバナナを混ぜて作るカスタードクリームを使う、お手軽パフェ。お好みでフルーツをのせたり、チョコレートをかけたりしてもいいですね。自由に盛りつけを楽しんでください。・簡単バナナタルトお店のようなミニタルトですが、市販のタルトカップを使えば簡単に作れます。濃厚なマスカルポーネチーズとねっとりした完熟バナナは相性抜群! 見栄えも良く、おもてなしにも喜ばれそうです。・バニラアイスキャラメルバナナ添えほんのり温かい、焼いたバナナと、冷たいバニラアイスがよく合います。バナナを焼くときは、あまり動かさずに表面をカリカリにするのがポイント。アイスとバナナがあればすぐにできる、簡単&贅沢スイーツです。■食べ応えあり、バナナの【洋風】アレンジレシピ5選・ザクザククッキー入りバナナチーズケーキワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。バナナの甘い香りが、酸味のあるクリームチーズとベストマッチ。上にのせたクッキーのザクザク食感もぜひご堪能ください。・完熟バナナムースゼラチンを使用せず、シンプルな材料で作るふわトロ食感のムース。バナナに含まれるペクチンが牛乳に反応して、自然にかたまる特性を生かしたレシピです。シュガースポットが出た完熟バナナを使いましょう。・ふわふわバナナクッキーすべての材料を混ぜ、オーブンで焼けば完成のふわふわクッキーです。バナナの甘みと紅茶の香りがとってもよく合いますよ。型抜きは不要。スプーンで落として成形することで、気軽に作れます。・オートミールバナナマフィン全粒粉とオートミールで作るヘルシーなマフィン。たっぷりバナナが入っているので満足感もあります。食物繊維豊富で腸活にも良さそうですね。少し焼き時間はかかりますが、休日の朝食にぜひ作ってみてください。・ホットバナナロールケーキ一見、難しそうなロールケーキですが、卵焼き器で簡単に作れます。しかも生地にはホットケーキミックスを使うので手間いらず。ほんのり温まったバナナがトロッとして、酸味のあるブルーベリージャムとの相性もピカイチです。■和の食材とも好相性、バナナの【和風】アレンジレシピ5選・黒ゴマきな粉バナナヨーグルト定番のバナナヨーグルトに、こんな和風アレンジはいかがですか。黒ゴマときな粉はバナナとの相性抜群。黒みつをかければ立派な和風スイーツになります。朝食にもどうぞ。・バナナ白玉バナナの優しい甘みが新鮮な白玉団子。材料すべてをフードプロセッサーでかくはんするだけなので簡単です。もちもちでおやつに最適。お好みでチョコレートや抹茶シロップをかけてもいいですね。・バナナとあんこの春巻きバナナとあんこを春巻きの皮で包んで揚げ焼きに。トロッとしたバナナと、シナモンの香り、あんこが美味しいハーモニーを奏でてくれます。余った春巻きの皮も消費できて、一石二鳥ですね。・バナナ入り抹茶カンほろ苦い抹茶と濃厚な甘さのバナナは意外に相性ピッタリ。バナナは2回に分けて入れることで、沈殿せずキレイに仕上がりますよ。見栄えも良く、おもてなしにもおすすめです。・バナナ大福やわらかいもちもち生地の正体は、白玉粉。電子レンジで簡単に作れますよ。あらかじめバナナとあんこの水分をしっかり取っておけば、成形も難しくありません。ぜひ出来立てを召し上がりください。■ヘルシーで朝食にもピッタリ! バナナの【ドリンク】レシピ5選・豆乳バナナラッシー豆乳にバナナとヨーグルトを加えるラッシーです。豆乳をそのまま飲むのはちょっと苦手という方も、バナナの甘みとヨーグルトの酸味により飲みやすいですよ。朝食やおやつ、そしてカレーのおともにも◎です。・バナナシェイク凍らせたバナナで作る簡単シェイク。氷を入れる必要がないので薄まらず、バナナとバニラアイスの優しい甘みが楽しめます。ヨーグルトも入れるため、さっぱりとしていて夏にもってこいです。 ・ホウレン草とバナナのヨーグルトスムージーグリーンスムージーが体に良いことは分かっていても、ちょっと飲みづらくて苦手という方もいるでしょう。こちらのレシピはバナナとヨーグルトを入れて、飲みやすくアレンジ。食物繊維と乳酸菌の整腸作用も期待できます。・健脳ホットチョコバナナドリンク勉強や仕事の合間に飲みたい、バナナ風味のホットチョコレート。リラックス効果のあるチョコレートで集中力が高まりそうですね。バナナ入りでおなかも満たされますよ。あと一息、頑張りたいときにぜひ。・バナナミルクセーキバナナ入りのミルクセーキは、タンパク質やビタミン、ミネラルが入っていて栄養満点! シナモンには、体を温める効果があるので、朝食にベターな一杯です。バナナは潰しすぎずに食感を残すことで、満足感がアップしますよ。バナナは、少し手を加えるだけで、さまざまなスイーツやドリンクにアレンジ可能です。栄養価が高く、毎日でも摂りたいですね。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、バナナレシピのレパートリーを増やしましょう。
2023年06月18日スッキリしないお天気で気分が晴れないときは、『マクドナルド』の爽やかスイーツを試してみてはいかがですか?今回は、6月7日(水)から期間限定で販売されている「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」と「レモンチーズパイ」の実食レポートをお届けします。マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)…S¥150~、M¥240~オレンジ色のジューシーな果肉が特徴的な北海道産の夕張メロンは、6月から8月ごろに旬を迎えるそうです。そんな北海道産夕張メロンの果汁を使用した期間限定のシェイクは、注目度も急上昇中。SNSでは発売日当日に購入したという投稿も多く見られ、「Mサイズにすればよかった」「リピしたい!」などのコメントが飛び交っていました。フタを開けると、メロンのフルーティーな香りが!マックシェイクのミルク感とマッチしており、ほどよい甘さでなめらかなのど越しです。コミカルなキャラクターが描かれた色鮮やかなパッケージは、メロンの他に、マックシェイクのラインナップであるバニラ、ストロベリー、チョコレートのキャラクターも勢揃い。このパッケージは数量限定だそうです。レモンチーズパイ…¥160~同じく新発売の「レモンチーズパイ」。筆者が店頭で購入したときも、多くの人が「マックシェイク® 北海道産夕張メロン」と「レモンチーズパイ」を一緒に購入していました。レモン味にありがちな苦味は抑えられ、スッキリとした酸味のあるレモンピューレ入りのクリームと、なめらかで軽い口当たりのチーズクリームがアツアツとろ~り。パイ生地はアップルパイでもおなじみの、ほんのりと塩気のあるサクサク生地。テイクアウトしても、自宅で食べるまでサクサク食感がキープされていました。無料でできるアレンジは?「レモンチーズパイ」は、あえて冷蔵庫で冷やして食べるのもいいかも!レモンチーズケーキのような、ひんやりスイーツになりますよ。「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」は、『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』のフラッペのようにカスタマイズできるシロップなどはありません。そこで、「レモンチーズパイ」のレモンクリームを、少しだけシェイクに加えてみました。シェイクがさらに爽やかでフルーティーになりますよ。同時購入する際には、ぜひ試してみてくださいね。今回ご紹介した2品は、2023年7月上旬までの販売予定です。販売時間は、「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」が午前10時30分から閉店まで。「レモンチーズパイ」は、開店から閉店まで購入できます。梅雨のじめじめを、新作スイーツでリフレッシュできたらいいですね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年6月7日(水)時点の情報です。一部の店舗では取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があります。※24時間営業店舗では、「マックシェイク® 北海道産夕張メロン」の販売は翌午前1時00分まで。文・野村純子
2023年06月16日スイーツを美しく、そして美味しく彩る生クリーム。あまりメインになることがないこのクリームを、たっぷり、思い切り食べて、昇天してみたい…。そんな夢を叶える至福のスイーツをご紹介。こだわり生クリームの甘々スイーツ【Orange County】生クリーム 3メガ¥600フルーツなどをクリームとともに巻いたクレープももちろんありますが、こちらのショップの注目メニューは、ホイップのみが入ったその名も〈生クリーム〉。生クリーム好きの人に食べてほしい、その願いを込めて作られたそうで、もちもちのクレープ生地にふんわり食感のクリームがベストマッチ。白いフリルが重なったような、美しいフォルム、崩すのがもったいない~!Fresh Cream Point生クリームをもっと食べたい、そんな人のために、こちらでは〈メガ〉盛りが可能。今回撮影させてもらったのは〈3メガ〉で、なんとクリームの量はたっぷり300g!!土台を作り、3回ほどに分けて絞り上げていくそう。東京都世田谷区祖師谷3‐1‐17TEL:03・6382・636211:00~13:00、14:00~20:00無休詳細はInstagram(@orangecounty_soshigaya)で。【東京會舘 銀座スカイラウンジ】マロンシャンテリー¥1,100雪のように真っ白、デコレーションはクリームの角の先端まで美しいこのお菓子。クリームの中には裏ごしをしたやわらかいマロンが入っていて、一緒に食べると、その口溶けの良さに、目を閉じうっとりすること間違いなし。銀座スカイラウンジでは、マロンシャンテリーをパフェにアレンジした〈パフェ マロンシャンテリー(¥1,980)〉も食べられる。※いずれもサービス料別Fresh Cream Pointレシピは70年前からほぼ変わらず、白さを際立たせるため植物性と動物性のクリームを混ぜて使用。口当たりはとてもなめらかで、甘さは少し強め、そしてコクもしっかり。小さめなのであっという間に完食!東京都千代田区有楽町2‐10‐1東京交通会館15FTEL:050・3187・8713ランチタイム11:30~14:00、ティータイム14:00~17:00、ディナータイム17:00~21:00無休【銀座ウエスト 本店】クリームパフ¥495クラシカルな雰囲気のお菓子や喫茶室が人気の『銀座ウエスト』。シュークリームは4種類、〈クリームパフ〉は生クリームのみを絞ったタイプ。軽すぎず重すぎずの絶妙な口当たりのホイップは、ブランデーがほんのり香る少し大人な風味が魅力。適度にやわらかいシュー生地とも合い、クリームはボリュームたっぷりなのに、あっという間に食べ終わってしまうのが、不思議…。Fresh Cream Point安定剤の入っていない、北海道産純正生クリームを使用。グラニュー糖とブランデーを加え泡立てている。ブランデーを標準より多く入れることで、さっぱりした味わいに。生クリーム好きから熱い支持のある名品です。東京都中央区銀座7‐3‐6TEL:03・3571・2989(喫茶)9:00~22:00(土・日・祝日11:00~20:00)無休【山本牛乳店】エクレア¥490調布の団地の一角で、北海道中標津で採れた牛乳を配達中心に販売している牛乳店。店主の手作りスイーツも人気で、生クリーム好きにおすすめはこのエクレア。サクサクと香ばしいシュー生地の中に絞られているのは、生クリームに少しサワークリームを入れたホイップ。下にはカスタードクリームも入っていて、2つのクリームといちご、シュー生地のハーモニーがたまりません。Fresh Cream Point北海道産生クリームにサワークリームをプラスしているので、口当たりが軽いのが特徴。クリームの量は多いのですが、さっぱりしているのでさらっと瞬く間にぺろり。いちごの酸味とも相性抜群です。東京都調布市西つつじヶ丘4‐23神代団地35号棟102TEL:042・426・773911:00~17:00月・火曜休【珈琲 王城】チョコレートパフェ¥1,200アメ横近くに位置するレトロな純喫茶の自慢の逸品。圧巻は、頂点に向かって絞り上げられた生クリームの存在感!少しこってりめ&しっかりと甘い味わいのクリームは、一口食べるとなぜか懐かしい気持ちになるのが不思議。約50年前の開店当初からレシピをほとんど変えていないそうで、令和の今は、写真を撮りたいZ世代からサラリーマンまで、世代を超えて愛されています。Fresh Cream Point濃厚なバニラアイスと、アクセントになるチョコソース。それを優しく包み込むように、たっぷり盛られた生クリーム…。昨今人気のパフェと違い、シンプルな構造ゆえにクリームの美味しさ&甘さがしっかり味わえます。東京都台東区上野6‐8‐15TEL:03・3832・28638:00~19:00無休詳細はTwitter(@coffeeoujyou)で。※『anan』2023年6月21日号より。写真・坂本美穂子スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2023年06月16日ほのかな甘みと酸味、ミルキーな味わいが特徴のマスカルポーネ。スーパーで手に入りやすいうえ、やわらかく扱いやすいのが魅力です。とろけるような口どけを活かし、ティラミスをはじめとするスイーツに多く使われています。今回は、そんなマスカルポーネを使ったスイーツ&おかず系レシピを【20選】ご紹介します。■フルーツや抹茶で、マスカルポーネの<ティラミス>レシピ5選・ティラミスコーヒーとブランデーの効かせて大人向けに。スポンジにしみ込ませるシロップにもブランデーを使うため、芳醇な香りを楽しめます。クリームのようにふんわりなめらかな口当たりがリッチで、まるでカフェのようですよ。・フルーツティラミスイチゴとバナナをたっぷりトッピングすると、子どもが喜ぶティラミスの出来上がりです。マスカルポーネに砂糖と生クリームを混ぜてふんわり泡立てるのが美味しさの秘訣。カステラの甘みでコーヒーの苦味は気になりませんが、子ども向けなら省いても良いですよ。・抹茶のティラミス和洋のコラボを楽しむなら、抹茶のティラミスがおすすめ。抹茶液にはあえて砂糖を加えず、ほろ苦さを活かすのがポイントです。マスカルポーネのコクと粒あんの素朴な甘みがよく合いますよ。コーヒーはもちろん、日本茶を添えていただきましょう。・パンプキンティラミスカボチャとマスカルポーネの相性は抜群なので、ティラミスにしても美味しいです。こっくりと甘いメープルシロップを混ぜることで、香りがプラスされますよ。大きなホーローバットで作れば、パーティーが盛り上がること間違いなしです。・マロンティラミス栗の甘露煮とマスカルポーネを組み合わせる、ユニークなティラミスです。材料をミキサーにかければ良いので、15分あれば出来上がり。急な来客でも慌てず作ることができますね。甘い栗にコーヒーとココアの苦みがベストマッチ。■最短5分! マスカルポーネの<洋風スイーツ>レシピ5選・マスカルポーネのデザートマスカルポーネにジャムをのせるだけで、あっという間におしゃれなデザートの完成です。ジャムは好みのものでOKですが、柑橘系やキウイなど酸味のあるものが合いますよ。食後のデザートにちょっと甘いものがほしいときにいかがでしょうか?・マスカルポーネのイチゴソースかけマスカルポーネとイチゴの組み合わせは、それだけで十分美味しいスイーツ。さらにひと手間かけてみませんか? イチゴを白ワインで煮詰めたものと、バルサミコ酢を煮詰めたものをそれぞれマスカルポーネにかけると、酸味と華やかな香りがふわっと漂いますよ。・栗とふわふわマスカルポーネの甘いガレットそば粉で作るガレットに、マスカルポーネで作ったふわふわクリームをたっぷりのせていただきます。マスカルポーネとメレンゲを混ぜ合わせることで、軽い口当たりに。メレンゲが潰れないように、サッと混ぜるのがポイントです。スライスアーモンドや栗の渋皮煮で食感をプラスしましょう。・マスカルポーネムース口の中に入れた瞬間、ふわっと溶けていく軽いムースです。マスカルポーネに卵黄を混ぜてから、別立てしたメレンゲを加えるのがコツ。濃厚なコクを堪能しつつ、さっぱりと食べられますよ。フルーツソースは、巨峰の代わりにブルーベリーやオレンジなどでも◎です。・マスカルポーネのデザートパスタラザニア用パスタを使った変わり種のスイーツです。角切りのマスカルポーネと果物をのせて、くるりと巻きます。もっちりしたパスタとマスカルポーネの酸味やまろやかさが絶妙。スイーツとしてだけでなく、ワインのおともやオードブルにもどうぞ。■和洋折衷、マスカルポーネの<和風スイーツ>レシピ5選・イチゴとマスカルポーネの粒あんもなか粒あんにマスカルポーネを合わせるとクリーミーに。スプーンで混ぜるだけで良いのでとても簡単ですよ。分量も同量でよく、失敗なく作れます。小さなもなかにたっぷりはさむと見栄えも抜群。ちょっとしたおもてなしにも良さそうです。・栗のクリームサンド刻んだ栗の甘露煮とマスカルポーネを混ぜ合わせ、こしあんを塗ったビスケットでサンド。一口食べるごとにさまざまな食感に出会えますよ。マスカルポーネが少しだけ余ったときの活用にもGOOD。ビスケットはできるだけシンプルなものを選んでくださいね。・小豆クッキーのデザート気軽なおうちスイーツなら、できるだけ簡単に作れると良いですよね。こちらは、マスカルポーネや茹で小豆などをざっくり混ぜて盛りつけるだけ。ザクザクのクッキーやホクホクの栗をまろやかなマスカルポーネがまとめてくれますよ。・簡単イチゴ入りどら焼き市販のどら焼きを和洋折衷のおしゃれスイーツにアレンジするレシピです。マスカルポーネとイチゴをはさんで元に戻せば、チーズの豊かな風味でワンランク上のスイーツに。どら焼きはお手頃価格のもので良いので、ぜひ試してみてくださいね。・マスカルポーネのデザートマスカルポーネと茹で小豆をふんわり混ぜたら、市販のカステラと一緒に盛りつけましょう。盛りつけ方次第で見た目の印象が変わるので、何通りもの楽しみ方ができますよ。抹茶の香り上品で、日本茶との相性抜群です。■主食もおかずも、マスカルポーネの<お食事系>レシピ5選・生ハムフルーツパスタマスカルポーネをパスタソースに使います。ハチミツや塩、コショウなどで味を調えるだけなので意外と簡単。果汁たっぷりのアンデスメロンとも好相性ですよ。生ハムの塩味が効いていて後を引く美味しさ。スパゲティーは細いタイプを選ぶとよりソースとなじみやすいです。・ツナクリームコロッケコロッケ生地にマスカルポーネを入れると、まろやかな味わいに。ジャガイモを潰すときに一緒に加えれば良いので、手間がかからないのがうれしいですね。一般的なクリームコロッケよりも簡単に作れるのが魅力。子どもも喜ぶコロッケは、お弁当おかずにももってこいです。・春キャベツのベーコン挟み蒸し焼きやわらかな春キャベツにベーコンをはさんで蒸し焼きにすると、簡単ながら奥深い一品に仕上がります。キャベツにかけるドレッシングにマスカルポーネを使いましょう。マヨネーズや粒マスタードなど手に入りやすい材料で作れるのがポイント。あっさりとしたキャベツの美味しさを格上げしてくれますよ。・マスカルポーネの明太ディップマスカルポーネと明太子のコンビは間違いなしの美味しさです。混ぜ合わせてディップソースにすると、野菜をもりもり食べられますよ。アスパラガスやインゲン、カボチャなどを加えて、季節の野菜で楽しんでみませんか?・オープンサンドブランチバゲットにスモークサーモンやチーズなどをたっぷりのせたオープンサンドは、休日のブランチにぴったりです。ツナマヨにマスカルポーネを混ぜてバゲットに塗ると、風味がアップしますよ。ボイルしたシーフードやアボカドスライスなどでアレンジするのもアリです。マスカルポーネは、チーズのなかでも比較的くせが少なく食べやすいです。また、やわらかくほかの食材と混ざりやすいので、スイーツにもおかずにも活用できますよ。定番のティラミスをはじめ、粒あんや抹茶と組み合わせて和スイーツにしたり、ドレッシングやディップにしたりとアレンジ自在。ぜひ、マスカルポーネを使いこなしてみてくださいね。
2023年06月16日甘いもの、それは甘やかしの世界へ誘う夢の扉。今日はご自愛すると決めたなら、明日のことなど考えず、スイーツを頬張って、至福の時間を過ごしましょう…。心も体もひんやり満たされる。お取り寄せご自愛(アイ)スクリームをご紹介。Luxuryこだわり抜いた素材を味わう徹底的にご自愛するなら、極上の素材を使った贅沢アイスクリームはいかが?味が素晴らしいのはさることながら、パッケージや佇まいの美しさにも癒されるはず。【QINA & Co.】THE ICE CREAM層の贅沢なハーモニーをお楽しみあれ。“きな粉とあんこ”の専門店が作る、極上の和風アイスクリーム。きな粉クリーム、黒蜜ソース、求肥、ティークリームの溶け合いがなんとも見事。吟味された材料を使用しており、求肥も国産白玉粉から手作りだとか。追いきな粉で味変も!4個入り¥3,240※Web通販可、クール便送料別()【Laduree】アイスクリーム&ソルベアイスに加え、マカロンも味わえるなんて!アイスの上にはちょこんとマカロンが!なんともラデュレらしいかわいいアイス&ソルベ。グラス カフェ、グラス キャラメル、グラス ピスターシュ、グラス ヴァニーユ、グラス ショコラ、ソルベ メロン 各1個計6個入り¥4,536※Web通販可、クール便送料別(ラデュレ)【帝国ホテル】アイスクリーム詰合せ気品のある味と佇まいに、心が洗われます。日本が誇る高級ホテルのアイスクリームは、なめらかな口溶けとコクに感動。品のあるバイカラーの佇まいも素敵。バニラ、抹茶、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ 各2個計10個入り¥5,184※Web通販可、クール便送料別(帝国ホテル オンラインショップ)【Terakoya】トリュフのアイスクリーム本当に特別な日に、この味に酔いしれたい。創業70年のフレンチレストランが作る、黒トリュフのアイスクリーム。香り高いトリュフに、コニャックとマデラ酒を加えたアイスは、驚くほど芳醇で濃厚。一匙口に入れると、心と体がとろけてしまう。6個セット¥5,832※Web通販可、クール便送料別()【ECHIRE】エシレ グラスセットエシレ バターを食べているみたい、との噂。フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をたっぷり使用。仏語でバターを意味する〈ブール〉は、バターを21%配合、贅沢な風味が大好評。ブール、ブール・オ・キャラメル、ブール・オ・レザン各2個6個入り¥6,980※Web通販可、送料込み(エシレ/片岡物産)【CHEESE WONDER】CHEESE WONDER BLUE PENGUINチョコの帽子をかぶったふわとろチーズソフト。マスカルポーネチーズが隠し味のチーズソフトクリームと、チョコとナッツがまさかの融合。クリームのトロリ感と、アーモンドとクッキーのザクザク感がクセになる!毎週金曜20:00より販売。6個入り¥3,580※Web通販限定、クール便送料別(Utopia Agriculture)※『anan』2023年6月21日号より。写真・坂本美穂子スタイリスト・官野亜海(by anan編集部)
2023年06月15日6月13日(火)から全国のローソン(「ローソンストア100」を除く)で、GODIVA(ゴディバ)監修のUchi Caféスイーツ「Uchi Café×GODIVA ショコラオムレット」「Uchi Café×GODIVA ショコラシュークリーム」と、ベーカリー「GODIVA パールショコラ」の合計3品が発売になりました!早速、発売日にこの3商品を実食したのでそのレポートをお届けします。ゴディバとのコラボ商品ということもあり、チョコレートの濃厚さは当たり前。半分に割ったり、そのままの見た目の豪華さも素晴らしかった…!■Uchi Café×GODIVA ショコラオムレット 397円(税込)チョコレートのクリームをデコレーションのように絞り出した形が美しい…!見た目の高級感にうっとりです。こってり濃厚なチョコクリームは口当たりなめらか。チョコチップのサクサク感やパールのような小さいチョコレートのプチプチ感もあって楽しいです。フォークをグッと入れると チョコレートの濃厚感が伝わってくる…!たっぷりなチョコクリームの柔らかさがフォークに伝わるかのよう…。時間が経ってもオムレットの生地がパサパサしないのが嬉しいです。生地のチョコレート感はあっさり目なので、チョコレートクリームの濃厚さを際立たせているのかも。■Uchi Café×GODIVA ショコラシュークリーム 311円(税込)チョコレートが入ったシューに、外側にもチョコレートがしっかりコーティングされています。ナッツと金粉のようなキラキラとしたものが散りばめられていて、シックな色合いながら上品さを感じます。手で持つとクリームがたっぷり入っていそうなわくわく感が…!期待を裏切らない!チョコクリームがたっぷり詰まってます!フランス製造と国内製造のチョコレートに、カスタードクリームを合わせたとろとろのクリーム。カカオの味わいをしっかり楽しめます。半分に割った際に、トップにコーティングされたナッツがほろほろと落ちてきて、チョコクリームに混ざり合う…!ナッツのほどよい苦味とあま~いチョコクリームが絶妙な味わい!■GODIVA パールショコラ 214円(税込)光沢感のあるパールショコラ。光の加減で艶々にもマットな色合いにも見えて、色んな角度から眺めていたい…(笑)。パールショコラがこぼれ落ちそうなほど詰まっています。パンの生地からチョコレートの香りがほのかにしました。食欲そそります~。パールショコラのサクサク感 馴染みやすいけど高級感も柔らかいパンにサクサク食感のパールショコラ、口の中に入れると濃厚なチョコクリームも追いかけてきますが、口の中でしっかりまとまります。チョコクリームと合わせているのがマーガリンなので、パンとの相性抜群!パールショコラのサクサク感は、どこか懐かしいおやつのチョコレートのような馴染みやすい食感です。チョコレートの味わいは高級感があるので贅沢な気分にも。■ブラックティーと合わせたい 贅沢なおやつ時間に3品食べながら、紅茶もどんどんすすみました。紅茶は無糖で無香料のブラックティーがおすすめです。チョコレートクリームの味わい、カカオの香りを邪魔しないので、美味しさをしっかり堪能できますよ。暑い日の必須!保冷剤と保冷バッグ今回、たまたま梅雨の間の貴重な晴れの日に購入しました。湿度が高いのもあり、歩いていて汗ばむほどの気温。チョコレートやクリームって暑さに弱いですよね。そんな気温が高い日は、保冷剤を入れた保冷バッグを持参するのがおすすめ。チョコレートが溶けたり、クリームがよれたり…。筆者は、スイーツの良いお顔を撮りたいので持参するようにしています!▼これまでのローソン×ゴディバ商品の記事
2023年06月14日KEYUCAがプロデュースする「ドルチェフェリーチェ」と「ケユカスイーツ」は6月1日、父の日のギフトにもおすすめなお酒を使用した新感覚スイーツ「大人のウイスキープリン」を、ドルチェフェリーチェ・ケユカスイーツ店で発売しました。同商品は、父の日の期間限定スイーツとして、ウイスキーをたっぷりと使用した大人向けプリン。スコットランドで造られているブレンデッドウイスキー「ホワイトホースウイスキー」が、カラメル部分には8.0%、プリン部分には6.2%(※)とたっぷり配合されています。プリンのやさしい甘さとカラメルのほろ苦さ、ウイスキーの芳醇な香りの絶妙なハーモニーが楽しめます。プリンのベースには北海道産牛乳やサトウキビが使用され、コクとまろやかさが特徴。ウイスキーとの相性も抜群です。今年の父の日は、大人のスイーツをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。※アルコール配合率は、記載通りに配合していますが、生産過程でアルコールは一部飛んでいます。※アルコールを使用しているため、子どもやアルコールの弱い方・妊娠/授乳婦の方・運転する際はお控えください。■商品概要商品名:大人のウイスキープリン価格:1,100円発売期間:2023年6月1日~無くなり次第終了内容量:1箱3個入り(1個あたり92g)購入サイトURL:(フォルサ)
2023年06月13日ダイエット中で間食を避けるようにしていても、お友だちに誘われたりして『スターバックス』(以下スタバ)でドリンクとスイーツを頼むシチュエーションもあるのではないでしょうか。スタバなら、フードにもカロリー表記がしっかりされているので、できればカロリーを抑えたいという方も安心です。今回は「200kcal台で楽しめるスタバの絶品スイーツ」をご紹介します。【253kcal】夏らしくて爽やか!「オレンジ&;マンゴーのケーキ」まずは、見た目も夏らしい、オレンジ色が爽やかなケーキをご紹介します。「オレンジ&;マンゴーのケーキ」は、店内は525円で購入できます。マンゴーのねっとりとした甘さと、オレンジの酸味がいいバランスで、さっぱり系のホイップクリームともマッチしています。アーモンドプードルを使った生地にはシロップが浸されているのか、しっとりとした食感でした。公式サイトによると、生地にもオレンジが練り込まれているようです。見た目よりもさっぱりしていて、夏にぴったりなケーキだと思います。コーヒーはもちろん、アイスティーとも合いそうです。【285kcal】ざっくり食感×ごろごろ果実!「ブルーベリースコーン」スタバといえば、外せないのがスコーン。ホロホロでざっくりとした生地は、コーヒーとよく合います。「ブルーベリースコーン」は、店内は300円で購入できます。スコーン生地にブルーベリーの果肉とブルーベリージャムを混ぜ、さらにブルーベリーがトッピングされています。まさにブルーベリー尽くしのスコーンです。見た目から、果肉がごろごろ入っているのがわかります。生地はほんのりと甘く、ざっくり食感とブルーベリーの果実感が楽しめます。スタバのスコーンには「チョコレートチャンクスコーン」もありますが、ブルーベリーよりも約70kcal高い358kcal。選ぶなら、ブルーベリーがおすすめです。【267kcal】コーヒーとよく合う!「あんバターサンド」実はコーヒーとよく合うあんこ。生地・あん・バターのバランスにこだわったというスタバの「あんバターサンド」は、店内は315円で購入できます。ハード系のパンに見えますが、手で簡単にちぎれるほどの柔らかさ。もっちり感のあるパン生地で、ほのかに塩気があるように感じます。公式サイトには「こしあんと粒あんをブレンドしたあん」とありますが、粒あんの食感はあまり感じませんでした。薄皮が取り除かれているのか、舌ざわりのよい、なめらかなあんこを楽しめます。柔らかいバターと上品な甘さのあんこがよく合い、手のひらサイズなのに、ずっしりとした重みが。あんこを使ったスイーツは、食べごたえもあって満足度が高いと思います。スタバのスイーツはカロリーを確認できるから安心!スタバのスイーツには、カロリーが明記されているので、ダイエット中の方もスイーツが選びやすいと思います。コーヒーとスイーツを注文しても、選び方次第ではフラペチーノよりも低カロリーに楽しめますよ。上手にカロリーコントロールをして、楽しんでくださいね。【参考】『スターバックス®』公式サイト『スターバックス®』はスターバックスの登録商標です。※商品情報や価格などは筆者が購入した時点の情報です。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2023年06月05日お手頃な価格でゲットできるスイーツといえば『シャトレーゼ』ですよね。今回は大人気の『シャトレーゼ』から、5月に発売されたばかりの期間限定スイーツをご紹介。シャトレーゼマニアの筆者が、実際に食べてみておいしかった商品のみをピックアップしました。売り切れる前に早速チェック!「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」 ¥378まず紹介するのは「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」。紅茶とレモンの組み合わせのクレープケーキって珍しいですよね。人気の瀬戸内レモンと、2種類の紅茶(ダージリン・アールグレイ)が使われた、レモンティーの味わいをイメージしたケーキなのだそう。層になっている見た目も美しく、テンションが上がります!クレープ生地、紅茶のスポンジと、レモン、砂糖、バター、たまごなどを使って作るイギリス発祥のレモンカードがサンドされているのだとか。食べてみると、スポンジ生地の濃厚な紅茶の風味とレモンの風味が合わさって美味しい! 紅茶のスポンジ生地はふわふわしていて、クレープ生地はつるんとしていて食感の違いもgood。ミルクレープのようでもあり、紅茶のシフォンケーキのようでもある、他にはない組み合わせの新鮮な味わいを楽しめます。「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」 ¥388続いて紹介するのは「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」。ホワイトのモンブランってなかなかないですよね! ビジュアルも目を惹く可愛らしい一品です。マスカルポーネチーズを使用したクリームと、クリームチーズを使用したチーズムースを組み合わせた、2種類のチーズが楽しめるモンブラン。レモンピール入りレモンソースが食感のアクセントに入っているのだそう。食べた瞬間、クリームのなめらかな口溶けに癒されます。濃厚なクリームとムースがたっぷりと使われているものの、レモンとチーズの酸味がスッキリしているので重たくない。くどさがなく上品な味わいなので、飽きることなく完食できちゃいますよ。レモンとチーズの味わいを堪能できる、爽やかモンブランです。「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」¥399最後に紹介するのは「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」。夏にピッタリの、涼しげな見た目がキレイ! レモン生産量日本一の瀬戸内レモンの果汁・果皮を贅沢に使用し、ホワイトチョコでコーテイングしたアーモンドクランチ、チーズクリームと、レモンクリーム、レモンゼリーを重ねているのだそう。食べてみると、レモンの甘酸っぱさが超濃厚。今回紹介した3つのレモンスイーツのなかでも、特にレモンの味わいを存分に感じられる、さっぱりとした美味しさです。アーモンドクランチ、クリーム、レモンゼリーが口の中で合わさって、食感も楽しい! 手土産にも喜ばること間違いなしの爽やかなカップデザートです。『シャトレーゼ』は、期間限定スイーツも絶品!いかがでしたか。ご紹介した商品3点は今しか食べられない期間限定品です。気になった人は、『シャトレーゼ』の店舗、またはオンラインストアにてチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年5月28日(日)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2023年06月03日スイーツライターのchicoさんがおすすめのスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『ETEL』(エテル)のFinancierです。フィナンシェには2段階の美味しさがあると思う。焼きたてのサクフワと広がる旨みと、包装されてしっとり馴染んだ味わいだ。焼き菓子の新ブランド『ETEL』を始めた、『Mr. CHEESE CAKE』の田村浩二シェフが追ったのは後者。「焼き菓子でも口溶けよくリッチ。素材が醸すフレーバーの最高点を探りました」。そのために、甘味も香りも濃いシチリア産アーモンドのパウダーを通常の3倍も投入し、混ぜ方などもひと工夫。齧るとしっとりと潤いすら感じられ、アーモンドの杏仁香が焦がしバターに重なり溢れ出す。え?焼き菓子だよね?と二度見するほどジューシーで、フィナンシェなのに初めて食べる感覚!さらに、料理人でもある田村さんらしい自在な香り使いで、フィナンシェのその先の喜びへ。バニラとトンカ豆(バニラや桜餅に似た香りの種子)のフレーバーは、豊かな香りがフィナンシェのキャラメルっぽい香ばしさを際立たせるよう。台湾のレアスパイス、「マーガオ」のフィナンシェは、その爽やかな香りに合わせて焦がしバターではなく澄ましバターを使い、ヨーグルトとオリーブオイルで軽やかに仕立てて。レモンケーキみたいな風味に、レモングラスに似たハーブ香まで纏っていて、なんとも清々しい。香りが紡ぐ奥深いフィナンシェの世界が、ここからどこまでも広がっていく!バニラトンカ、キャラメルウーロン、マーガオの3種入り「Financier」(6個入り)¥2,700(送料別)。「キャラメルウーロン」はスパイシーさを秘めた福建省武夷岩茶をクリームに煮出してキャラメルを作ってから混ぜ込むことで、香ばしさや焦がしバターの旨みを引き立てて。リベイクすれば焼きたてのサクフワ感と香りが復活。冷凍して食べるのも手で、生キャラメルっぽい食感が楽しめます。ETEL公式オンラインストアで毎週月曜20時より販売。インスタアカウントは@etelofficialチコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年6月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2023年05月31日甘酸っぱくて美味しい「キウイ」は、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維、カリウムなどの栄養素がぎっしり詰まっています。毎日を元気に過ごし、これから暑さを乗り切るために欠かせないスーパーフルーツです。そのまま食べるのはもちろん、スムージーやジャムにしたり、トッピングやスイーツに使ったりと幅広く活用できます。そこで今回は、キウイを使ったレシピ【20選】をご紹介。誰でも簡単に作れるレシピのほか、スイーツ、ドリンク、おかずと幅広くピックアップしました。「こんな使い方あったのか…!」と新しい発見があると思いますので、ぜひ参考にしてみてください。キウイの大量消費にも役立ちますよ。■キウイの【簡単&シンプル】レシピ4選・キウイのハチミツがけ縦半分に切ったキウイにハチミツをかけ、スプーンですくっていただきます。とってもシンプルですが、甘酸っぱいキウイにハチミツの自然な甘さがベストマッチ。ちょっとしたデザートにぴったりです。・つぶつぶキウイヨーグルトフォークで潰したキウイをプレーンヨーグルトに和えるだけ。潰すことで果肉がプレーンヨーグルトとなじみやすく、つぶつぶ感が楽しめて美味しいです。ハチミツやレモン汁でお好みの味に調整してくださいね。・キウイジャムキウイの大量消費にはジャム作りがおすすめ。食パンやヨーグルトにトッピングしたり、ジャムを使ってスイーツやドリンクを作ったりと幅広く活用できます。煮沸消毒した保存瓶に入れておけば数ヶ月は持ちますよ。・キウイ寒天キウイの甘酸っぱさがギュッと詰まった寒天です。つるんとした口当たりでさっぱりとしています。寒天ならゼラチンよりも短時間で固まるので、すぐに食べたいときや時間がないときにおすすめです。■キウイの【スイーツ】レシピ6選・キウイのアイスクリームキウイの淡い色合いがかわいらしく、小さな種のつぶつぶ感が楽しめるアイスクリームです。キウイの爽やかな酸味とクリームのまろやかさで、いくらでも食べられそう。暑い時期に作りたいデザートです。・キウイムースまろやかなヨーグルトムースに、甘酸っぱいキウイがよく合う一品です。キウイは5mm角に切って混ぜ合わせるのがポイント。淡いグリーンが美しく、仕上げにミントを飾れば、おもてなしデザートとしても喜んでもらえそうです。・オレンジとキウイのマチェドニアマチェドニアとはイタリア発祥のフルーツポンチです。こちらのレシピでは、オレンジとキウイをキルシュで香りづけし、大人のデザートに仕上げます。ビタミンたっぷりで、これを食べれば、暑い日も元気に乗り越えられそうです。・キウイジャムのレアチーズキウイとレアチーズを組み合わせて、爽やかさアップ! レアチーズ生地、シリアル、キウイジャムを交互に重ね入れてから、冷蔵庫で冷やして固めます。キウイは切り口が見えるようにカップの側面にはりつけておきましょう。フォトジェニックに仕上がりますよ。・ふんわり食パンで作るフルーツサンドサンドイッチ用の食パンに、たっぷりの生クリームとキウイを挟んでフルーツサンドに。キウイは5mm幅にスライスし、わずかにずらして重ねると、断面がきれいに仕上がります。いろいろなフルーツを組み合わせて楽しみながら作りましょう。・フルーツミルクカン牛乳寒天とキウイ、グレープフルーツを合わせた、やさしい味わいのスイーツです。ゼリーと違って少しかための食感なので、自由に型抜きもできます。ちょっとしたデザートや子どものおやつにぴったりです。■キウイの【ドリンク】レシピ7選・キウイのヨーグルトスムージーキウイの爽やかな酸味が際立つ、冷た~いヨーグルトスムージーです。キウイは事前に適当な大きさに切って、冷凍庫で凍らせておきましょう。スライスしたキウイをグラスにはれば、おしゃれなカフェ風ドリンクに早変わりです。・キウイ、バナナ、青菜のグリーンスムージーグリーンスムージーは栄養補給にぴったり! ほうれん草や小松菜といった青菜に、バナナで甘み、キウイで酸味をプラスすることで、とっても飲みやすくなります。目覚めの一杯にいかがですか?・オレンジとキウイのジンジャーエールオレンジとキウイの甘酸っぱさが、スパイシーなジンジャーエールと絶妙にマッチ。すっきり&爽やかなのど越しで、夏の暑い日に飲みたいドリンクです。フルーツをカットしてグラスに入れたら、冷えたジンジャエールを注ぐだけなので、誰でも簡単に作れますよ。・フルーツティーキウイを使ったアイスティーのアレンジレシピ。紅茶を濃いめに淹れたら、オレンジジュースを注いで、角切りにしたキウイをトッピングします。キウイの甘酸っぱさが紅茶の風味とよく合い、見た目も華やかで、おもてなしや女子会ウケ抜群です。・キウイと梨のサングリア爽やかな白ワインにキウイと梨を加えた、フルーティーな味わいのワインカクテルです。お好みでハチミツで甘さをプラスしても◎。キウイや梨がゴロッとたっぷり入っているので、デザートとしても活躍してくれます。・キウイラッシーインドの定番ドリンク「ラッシー」を爽やかなキウイ風味にアレンジ。ヨーグルトとキウイの酸味でさっぱりといただけます。キウイのつぶつぶ食感もアクセントに。キウイの完熟具合によって、ハチミツの量は調節してくださいね。・ホットキウイドリンク冷えた体をホッと温めてくれるホットドリンクです。キウイとグレープフルーツを搾ったら、ハチミツを加えて、電子レンジで1分ほど加熱。温まったらお湯で割って召し上がりください。ビタミンCたっぷりで、美肌&風邪予防も期待できます。■キウイの【おかず】レシピ3選・自家製ドレッシングのグリーンサラダたっぷりのグリーンサラダを、キウイを使った自家製ドレッシングで召し上がれ。キウイと野菜の栄養が同時に摂れて一石二鳥です。キウイの爽やかな甘酸っぱさがたまりません。そこそこ食べ応えもあります。・キウイ入りキャロットラペキャロットラペに、キウイの甘酸っぱさがよく合います。彩りも良く、食卓が華やかになる一品です。時間を置くとしっかり味がなじむので、作り置きしておくのがおすすめ。箸休めやお弁当のおかずに最適です。・エビとキウイのマリネキウイとエビを組み合わせた、おしゃれなマリネのレシピです。プリッとしたエビに、キウイのフルーティーな酸味がトロッとなじんで美味しいです。おもてなしの前菜やワインのおつまみにぜひ。キウイにはビタミンCが豊富に含まれており、1~2個食べれば1日に必要なビタミンCが摂取できると言われています。今回ご紹介したレシピを参考に、日常生活にキウイを摂り入れ、パワーチャージしましょう。
2023年05月21日コスパ抜群スイーツといえば『シャトレーゼ』ですよね。今回は大人気の『シャトレーゼ』から、4月に発売されたばかりの新作商品をご紹介。シャトレーゼマニアの筆者が、実際に食べてみておいしかった商品のみをピックアップしました。100円台で購入できる商品も!ぜひチェックしてみてくださいね。「果実たっぷりショート」 ¥410まず紹介するのは「果実たっぷりショート」。色鮮やかなビジュアルが美しい! 名前の通り、果実をたっぷり楽しめるショートケーキで、いちご、キウイ、オレンジ、ブルーベリーが贅沢にトッピングされています。さらに2種類のスポンジでいちご、洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬けをホイップクリームと共にサンド。ホイップクリームはフルーツとの相性を考え、さわやかですっきりとした味わいに仕上げているのだそう。どこを食べてもフルーツたっぷり! ジューシーな甘みと、甘さ控えめのホイップクリームが相まってバランスがさすがです。スポンジはしっとりとしているタイプ。くどさがなく上品な味わいなので、飽きることなく完食できちゃいますよ。トッピングのオレンジの皮をむくのだけ少し面倒かも?「まんまるメロンケーキ」 ¥399続いて紹介するのは「まんまるメロンケーキ」。メロンをモチーフにしたまんまるとした見た目がかわいらしい。手土産にして喜ばれること間違いなしの新商品です。中身は、パンナコッタにメロン風味のホイップクリームを絞り、赤肉メロン入りのソース、メロンムースを重ねて仕上げているのだそう。食べた瞬間、濃厚なメロンの風味が感じられ、メロンムースの優しい甘み、パンナコッタのつるんとした食感に癒されます。また、周りにトッピングされた、クッキー生地のザクザク食感がアクセントに。メロン好きにはたまらない逸品です。ムースとパンナコッタの組み合わせなので、これからの時期、キンキンに冷蔵庫で冷やして食べるのもおいしそう!「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳プリン」¥140最後に紹介するのは「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳プリン」。甘さを抑えたミルクプリン生地に、くちどけの良いホイップクリームを絞って仕上げているのだそう。シンプルな見た目ではありますが、プリン好きの筆者が味のクオリティが特に高いと思ったのでご紹介します!食べてみると、ぷるんぷるんでなめらかな食感が最高! 甘いものが苦手な人も食べられそうなほど、甘さが控えめなのですが、牛乳のコクがしっかりとしているので満足感があります。トッピングされている生クリームと一緒に食べると、甘みを程よく感じられてgood。1つペロリと食べられちゃうこと間違いなしのおいしさです。『シャトレーゼ』は、新作スイーツが豊富!いかがでしたか。『シャトレーゼ』は新商品が続々と発売されるため、店舗に行くたびにワクワクが止まりません! 今回の商品が気になった人は、ぜひチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年5月13日(土)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2023年05月20日gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)は5月17日、アメリカンチェリーの濃厚な甘さが楽しめる季節限定メニューを発売しました。gelato pique cafeにて開催されるアメリカンチェリーを使用したフェアは毎年大好評。今年は、ツヤっときらめくアメリカンチェリーを主役に、チェリーチョコジェラートやピスタチオクリームが甘くとろけるリッチなクレープ、爽やかな味わいのフルーツソーダが登場します。「アメリカンチェリークレープ」は、ツヤっとしたアメリカンチェリーが目を引くクレープ。濃厚なチェリーチョコジェラートの上に、ホイップクリームとアメリカンチェリーがたっぷりとトッピングされています。カカオ香るクレープ生地で、ピスタチオクリーム、チェリーコンポート、ダブルホイップクリーム(チョコ&ミルク)を包んでおり、クレープの美味しさをより一層引き立てるよう、香りと食感のアクセントとしてアーモンドを加えているそう。「アメリカンチェリーソーダ」は、フレッシュなアメリカンチェリーのみずみずしさが楽しめるフルーツソーダ。弾ける炭酸と、アメリカンチェリーの甘酸っぱさが初夏にぴったりです。アメリカンチェリーソーダにバニラジェラートをトッピングした「アメリカンチェリーソーダフロート」も販売されます。アメリカンチェリーの甘酸っぱさと濃厚なバニラジェラートの甘さのハーモニーが口いっぱいに広がる一品です。旬のアメリカンチェリーをふんだんに使用した季節限定のスイーツを、この機会に味わってみてはいかがでしょううか。■商品概要商品名:アメリカンチェリークレープ価格:1,240円(テイクアウト1,230円)商品名:アメリカンチェリーソーダ価格:640円(テイクアウト630円)商品名:アメリカンチェリーソーダフロート価格:740円(テイクアウト730円)販売期間:5月17日(水)~6月29日(木)(フォルサ)
2023年05月20日サザビーリーグが運営する全国のキハチ カフェは、初夏のメロンスイーツフェアを2023年5月16日より期間限定で開催します。■旬のフレッシュメロンを4種のスイーツで提案新作は、フレッシュメロン、バニラアイスを添えた「メロンクレープ・ア・ラ・モード」。ミルキーな味わいのパンナコッタとバター香る自家製のクレープが一度に楽しめる、ア・ラ・モード仕立てのデザートプレートです。マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”、2種類のメロン果肉とマスカルポーネクリームなど重ねた「ダブルメロンパフェ」や、2種類のメロン果肉をサクサクのパイ生地で贅沢に味わう「KIHACHIのダブルメロンパイ」とともに、フェアの前半を盛り上げます。メロンのミニパフェ、メロンのプリン・ア・ラ・モード、生ハムメロンや、キハチの定番スイーツが楽しめる「季節のAfternoon Tea Set」のメロンバージョンが新登場するほか、フェア後半は「メロンのショートケーキ バニラアイス添え」も用意。メロンが美味しい季節に、メロンづくしのティータイムを提案しています。■初夏のメロンスイーツフェア~商品概要~商品名:メロンクレープ・ア・ラ・モード価格:1,430円販売期間:5月16日~6月15日フルフルのパンナコッタとクレープを、フレッシュの青肉メロン、バニラアイスと合わせています。香ばしくローストしたココナッツがアクセント。商品名:ダブルメロンパフェ価格:1,760円販売期間:5月16日~7月18日2種類のメロン、マスカルポーネクリーム、バニラアイスを合わせたダブルメロンパフェ。クレーム・シトロンの酸味が味を引き立てています。商品名:KIHACHIのダブルメロンパイ価格:1,650円販売期間:5月16日~7月18日※14:00~数量限定マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”。2種類のメロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わう一品です。商品名:メロンのショートケーキ バニラアイス添え価格:1,430円販売期間:6月16日~7月18日旬を迎えたメロンを、生クリームとスポンジでサンドした初夏のショートケーキ。バニラアイスを添えて。<販売店舗>キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合があります。■<キハチ カフェ限定>季節のアフタヌーンティーセット商品名:季節のAfternoon Tea Set価格:2,640円コーヒーまたは紅茶付き※KIHACHIのパイスペシャル 3,520円販売期間:5月16日~7月18日14:00~数量限定(予約不要/1名より)季節のスイーツとKIHACHIの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセット。メロンがいちばん美味しい季節だけ楽しめる「KIHACHIのダブルメロンパイ」がフルサイズで味わえるKIHACHIのパイスペシャルも用意。キハチ カフェで、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。※キハチ カフェでは予約は受け付けていません。直接、店舗にて注文できます。※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合があります。URL:(エボル)
2023年05月14日ローソンは5月2日より、ゴディバ監修のスイーツ2品とベーカリー2品の合計4品を発売します。「UC×GODIVA カラメルショコラロール」(397円)は、カカオの香りのチョコクリームと、ホワイトチョコレートを入れたバニラクリームを2層に重ねた一品。ホワイトチョコレートを入れたスポンジ生地には、上部にカラメルソースをあわせています。「UC×GODIVA ショコラタルト」(397円)は、サクッとしたタルト生地にベルギー産とフランス産チョコレートを使用したショコラ生地を入れて焼き上げています。さらに、ジャンドゥーヤの入ったショコラ生地を重ね、仕上げにカカオニブとホイップクリームをトッピング。「GODIVA ショコラクロワッサン」(225円)は、チョコレートクロワッサン生地でベルギー産スティックチョコレートを包み焼き上げました。外側をたっぷりのチョコレートでコーティングし、カカオニブをトッピングしています。「GODIVA ショコラパン」(203円)は、ベルギー産チョコレートダイスを配合し焼き上げたフランスパン生地で、ベルギー産チョコレートチップ入りチョコレートクリームをサンド。チョコレートの香りと、チョコレートチップの食感が楽しめるフランスパンです。チョコレート好きにはたまらない商品です。ぜひ店頭でチェックしてくださいね!(フォルサ)
2023年05月13日食材を、砂糖やハチミツなどで煮詰めて作るジャムは、「パンに塗って食べる」というイメージを持っている人が多いでしょう。しかし、ジャムはパン以外にも、さまざまな料理に使うことができます。ジャムなどのフルーツ加工品を製造している、アヲハタ株式会社のInstagramアカウントは、同社の商品であるジャムの『アヲハタ55』を使ったレシピを紹介しました。果肉感を楽しめる、アヲハタ55のイチゴマフィン【材料】(6個ぶん)・ホットケーキミックス 150g・卵 1個・牛乳 25㎖・バター 30g・『アヲハタ55 イチゴ』150gまず、ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしたバター、ジャム75gを入れて混ぜます。全体に混ざったら、残りのジャムも加えてさっくり混ぜ合わせましょう。次に、できあがった生地をマフィン型の7分目まで入れます。170℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼いたら、完成! この投稿をInstagramで見る アヲハタ公式(@aohata_official)がシェアした投稿 混ぜて焼くだけで、簡単に作ることができました!工程も、洗い物も少ないので、気軽に挑戦できそうです。今回はイチゴのジャムを使用しましたが、『アヲハタ55』はオレンジママレードやブルーベリーなど、さまざまな種類のジャムがあるため、他の味にアレンジしてもよいかもしれませんね。同アカウントが「イチゴの甘酸っぱさが、しっとりふわふわのマフィンとよく合います」とつづる、こちらのレシピ。今日のおやつに、作ってみてはいかかでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月08日銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」は5月9日~6月30日、初夏の雨上がりをイメージしたスイーツや、ヴィーガンスイーツが楽しめる「Botanical Green Afternoon Tea」を期間で提供します。■サラダが主役!“べジファースト”なアフタヌーンティーBotanical Green Afternoon Teaでは、“べジファースト”をテーマに、たっぷりのサラダを主役に置き、抹茶やピスタチオ、青りんごなどを使用したグリーンカラーのスイーツを楽しめるアフタヌーンティーを用意しました。スイーツの一部はヴィーガン仕様になっているので、健康的かつエシカルに午後のティータイムを過ごせます。鮮やかなサラダと涼しげな色合いの7種類のスイーツ、そして飲み替え自由なコーヒー・紅茶を思う存分楽しめます。また、平日限定のBotanical Green Sweet Afternoon Teaでは、7種類のスイーツを提供します。ヘルシーなのにお腹持ちの良いキヌア、大麦、アボガド、ケールなどのスーパーフードを使用したサラダ。色鮮やかなビーツのドレッシングをかけて味わいます。サクサクのシュークリーム生地に濃厚な抹茶のカスタードをたっぷりと詰めたシュークリームは、抹茶ならではのほろ苦さを味わえる一品です。青りんごのムースの中に、ミントの入った爽やかなリンゴのゼリーとシナモン風味のピスタチオのダックワーズをたっぷりと入れて仕上げています。タルトの中にピスタチオを使った生地とチェリーを入れてしっとりと焼き上げ、甘酸っぱいチェリーのジュレと濃厚なピスタチオクリームでトッピング。ココナッツをベースに作ったヴィーガンのパンナコッタに、フレッシュのメロンを添えた爽やかな一品です。ピスタチオパウダーを使用した生地に、濃厚なピスタチオペーストと豆乳クリームを合わせたヴィーガン仕様のスイーツです。北海道産のクリームチーズに卵や、オーガニックシュガーのピスタチオペーストを加えたピスタチオの香りを楽しめるチーズケーキです。たっぷりのズッキーニを使用したパウンドケーキで、野菜嫌いの子どもでも食べられる味付けに仕上げています。■開催概要Botanical Green Afternoon Tea/Sweet Afternoon Tea内容:・キヌア、大麦、アボガドのグリーンサラダ ビーツのドレッシング・抹茶シュークリーム・青りんごのムース・ピスタチオタルト・ヴィーガンパンナコッタメロン・ヴィーガンピスタチオロール・ピスタチオチーズケーキ・ズッキーニケーキ・コーヒー または 紅茶提供価格:Botanical Green Afternoon Tea5,280円/Botanical Green Sweet Afternoon Tea ※平日の予約のみ3,630円提供期間:5月9日~ 6月30日受付時間:12:00〜15:30※3時間制※L.O.は受付時間より2時間半後詳細・予約:※上記価格に15%のサービス料を加算※仕入れの状況でメニューは変更する場合があります(エボル)
2023年04月30日定番から新商品まで、数多くの名品がずらりと並ぶ『カルディ』。今回は、すぐに売り切れてしまうほど人気のおやつやスイーツを3つご紹介します。1:飲む杏仁豆腐…¥180まずは、パンダの絵柄が目を引くこちら。『カルディ』の定番商品である、パック型のオリジナル杏仁豆腐「パンダ杏仁豆腐」と見た目が似ていますね。ちなみに「パンダ杏仁豆腐」のほうは、とろんとしていてクセになる食感が絶品。「飲む杏仁豆腐」のほうは、味わいや食感に違いがあるのでしょうか。「飲む杏仁豆腐」は杏仁豆腐そのものに近い半固形で、ストローでも楽に吸い込みやすい固さでした。杏仁霜やココナッツミルクが原材料として使われており、定番品と比べてほどよく酸味があって後味がすっきり。片手で飲める手軽さが便利ですね。ちなみに、「パンダ杏仁豆腐」をストローで飲むにはかなりの吸引力が必要で、筆者は途中で断念してしまいました。手軽さでいうと「飲む杏仁豆腐」に軍配があがりますが、杏仁豆腐の濃厚な味を求めている方は「パンダ杏仁豆腐」のほうが好みかもしれません。「飲む杏仁豆腐」は常温で販売されているため、冷蔵庫で冷やしてから飲むのがベストですよ。ちなみに4月18日時点で、公式オンラインストアでは「在庫なし」でした。店頭でも定番品は山積みにされていたのに対し、「飲む杏仁豆腐」は残り2個だったので、見つけられたらラッキーかもしれません。2:角切りんごとクリームチーズのわらび大福…¥168『カルディ』には数種類のわらび餅が販売されていることもありますが、今回ピックアップした「角切りんごとクリームチーズのわらび大福」は、数量限定の新商品です。かわいらしい見た目と、わらび粉とこんにゃく粉のぷるんとした舌触り、りんご入りのレアチーズケーキのようななめらかなクリーム…。まさに、和洋ミックスなスイーツです。新商品にもかかわらず、ネット上ではすでに「ウマすぎる」「あっという間に食べてしまい写真が撮れなかった」などのコメントが。冷凍コーナーで販売されているので、冷蔵庫で3~4時間解凍すると食べられます。3:バナナドーナッツ…¥257『カルディ』の店内でも、パッケージがひときわ目立つ「バナナドーナッツ」。中身のドーナツは見た目がシンプルなため、買ったことがない人も多いかもしれません。ですがグルメ系のクチコミサイトなどを見ると、「リピしました」などなかなかの高評価。エクアドル産の完熟バナナが使用されているからか、開封した瞬間にバナナの甘い香りが!ドーナツならではのしっとり感と甘さがあるので、ブラックコーヒーと合わせてもいいかもしれません。蒸し暑い時期になったら、冷蔵庫で冷やしドーナツにしてみるのもおすすめです。1袋5個入りで、1個当たり50円程度というプチプライスなのも嬉しいですね。今回は、『カルディ』で人気のおやつを3点ご紹介しました。オンラインショップで在庫なしと表示されていても、店頭には並んでいる場合もあるので、お近くの店舗でチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品の価格などは、2023年4月18日(火)時点のものです。文・野村純子
2023年04月28日スイーツライターのchicoさんがおすすめのスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Think(シンク)』のガトークレープスフレです。歳月を経てしっとりと古色を帯びた、築85年の木造一軒家。灯りに浮かぶ芦野石のカウンターに、パンやベイクがこんもり並ぶ。『Think』はパンとお菓子の気鋭シェフがタッグを組んだブーランジェリーパティスリー。建物とリンクするみたいに、お菓子もクラシカル。ヘーゼルナッツ香るフランス伝統の「マルジョレーヌ」には、シナモンとコニャックで新たな奥行きを醸すなど、さりげない温故知新も楽しい。そんなベーシックな顔ぶれの中で、初見のお菓子に釘付けになった。その名も「ガトークレープスフレ」。何やら包み込むようなフォルムにこんがりキツネ色が眩しい。「南仏で出合ったお菓子を、自分なりの表現に落とし込んだものなんです」と仲村和浩シェフ。スフレパンケーキに近い生地を極薄に焼き、カシスオレンジジャムと交互にミルクレープのように12層に重ね、さらに同じ生地で包み込んで。朴訥とした外見とうらはらに、カットすると萌え断の見本のような美しいボーダーが出現する。口にすれば、ぷるん!みずみずしさと弾力を秘めた生地の重なりからくる、未体験のテクスチャー。キュンとはじけるジャムの甘酸っぱさと、卵のコクや焼きの香ばしい風味が、なんだか無性に懐かしい。煌びやかではないけど、目にも舌にも表情豊かでホッとする。古き良きものだからこその幸せって、こういうことか。左から時計回りに、季節替わりのジャムを挟む「ガトークレープスフレ」(¥1,600)は、クリームやアイスを添えてデザート感覚で。ベルギー『コールマン』の発酵バターが香る、焼きっぱなしの「マドレーヌ」は常時4~5種。この日はシトロン、ショコラ、マーブルなど各¥230。マルジョレーヌ¥700。鈴木嵩志シェフが手がける多加水パンも絶品!Think東京都台東区上野桜木2‐15‐6上野桜木あたり2号棟1FTEL:03・5834・754710:00~18:00(売り切れ次第閉店)月・火曜休(祝日の場合は翌日休)チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年5月3日‐10日合併号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2023年04月26日『マクドナルド』と『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』から、期間限定の新作が出ました!今回はスイーツとおかず系パイの3品を早速購入して、実食レポートします。1:ももとストロベリーのフラッペ…¥490~まずは4月19日(水)に発売された、『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』と一部の『マクドナルド』で販売中の新作フラッペをご紹介します。ベースとなるスムージーには、黄桃と白桃とネクタリンの果汁が使われているそうですよ。トッピングされているのはホイップクリームと、果汁感がたまらないもものソース。白桃の果肉もゴロゴロ入っていて、これだけでもとってもぜいたくな気分!さらにほんのり甘酸っぱいストロベリーソースがかかっていて、ももとストロベリーのコンビが絶妙なんです。フラッペは無料カスタマイズができる場合があるのですが、今回店頭で確認できた可能な無料カスタマイズは「ホイップクリーム抜き」でした。ホイップ抜きにすると、より甘さが控えめになってフルーティーな味わいが際立つでしょう。なお、ホイップ抜きの場合でも価格はそのままとのこと。これまでフラッペとスムージーはMサイズとLサイズで展開されていましたが、今回からはMだけのワンサイズに変更されました。なお、販売期間は2023年5月中旬までの予定とのことです。2:マカロン ピーチティー…¥190~季節ごとの新作が楽しみなマカロンからは、「ピーチティー」が新登場しましたよ。新作マカロンは欠かさず購入している筆者ですが、「ほうじ茶」や「グリーンティー」などのお茶系フレーバーは、想像以上にほろにがで濃厚でした。今回の「ピーチティー」はどうでしょうか?生地に練りこまれたアーモンドの香ばしさの後に、ももと紅茶の香りがさわやかに追いかけてきました。こちらの販売期間は2023年6月下旬までの予定となっています。なお、他のフレーバーは「バニラ」、「チョコレート」、「ラズベリー」があります。食べたことがない方はぜひ試してみてくださいね。3:ベーコンポテトパイ…¥170~期間限定で、今年も「ベーコンポテトパイ」が登場しました。「アップルパイは食べたことがある」「三角チョコパイは毎年買う」という人が多いと思いますが、おかず系のパイも隠れた人気商品。スモークベーコンの香り、とろっとして素材の甘さが引き立つポテト、サクサクのパイ生地が、五感を満たしてくれるはず。例えるならジャーマンポテトのようなお味です。小腹が空いたときのおやつや朝食代わりにもなり、片手で食べられる手軽さが良いですね。SNS上では買い置き分を冷凍保存しているという人も多数見られました。レンチンで解凍した後にトースターで表面をカリッと焼き上げれば、アツアツがいただけますよ!いかがでしたか?公式情報によると、予定されている販売期間よりも無くなり次第、販売終了する場合もあるそう。絶対にゲットしたい人は、お早めに店舗にてチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年4月19日(水)時点の情報です。一部の店舗では取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があります。文・野村純子
2023年04月24日春から夏へと季節の移り変わりを感じる4月下旬。少しずつ気温が上がってくると、さわやかな味わいのデザートが恋しくなってきますよね。2023年4月25日より期間限定で発売されるハーゲンダッツの新作は、これからの季節にぴったりの初夏を感じるフレーバーです。その名も『レモンクリームパフェ』。今回のコンセプトは『パフェ仕立てのスイーツ』で、濃厚なアイスとレモンピール入りソース、香ばしいクッキーなど、味わいの変化を楽しめるスイーツになっているとのこと。発売に先駆けて、ひと足先に試食した感想をお伝えします!ふたを開けると、レモンのさわやかな香りが広がります!レモンバニラアイスクリームに、マーブル状に練りこまれたレモンソースが涼しげです。スプーンですくってみると、レモンソースがとろっと出てきました!ひと口食べてみると、口の中でレモンとバニラの香りがふわっと広がりました。ベースのレモンアイスクリームは、レモン・バニラ・ミルクが調和した濃厚な味わいです。マーブル状に練りこまれたレモンソースには、なんと丸ごとすり潰したレモンペーストが入っているのだとか!ほどよい酸味とほろ苦さのある、レモンのよさをぎゅっと凝縮したようなソースが、アイスの風味をさらに引き立てていました。全粒粉を使用した香ばしいグラハムクッキーもたっぷり入っていて、アクセントに。食感の変化も楽しめて、食べ応えがあります!ひと口食べ進めるたびに、アイスとソース、クッキーと味わいの変化を感じられて、まさにパフェを食べているような気分!レモンの清涼感と、ハーゲンダッツらしい濃厚な甘さのハーモニーが楽しめる、満足感の高いスイーツです!情報解禁後、ネットでは「とってもおいしそう」「食べてみたい」など、発売を待ち望む声が寄せられています。『ハーゲンダッツ ミニカップレモンクリームパフェ』は、全国のスーパーマーケットやコンビニなどで発売されます。これからの季節にぴったりな、夏らしいぜいたくな味わいを、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。【ハーゲンダッツ ミニカップ 『レモンクリームパフェ』】発売日:2023年4月25日より期間限定販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート価格:351円(税込)[文・構成/grape編集部]
2023年04月24日優しさの詰まった、手仕事によるスイーツ『桜好きさんのための さくらちーずたると』それぞれの味わいが層を重ねて優しさの詰まった、手仕事によるスイーツ厳選素材だけで作られた、カラダに優しい手作りスイーツ豊かな自然に育まれた素材を用いながら1つ1つすべて手仕事でスイーツ作りを行っている、長崎平戸島のアトリエ【心優-CotoyuSweets-】。ここでは「心と身体を愛するためのスイーツ」として、口にした方たちの心が癒されたりエネルギーになったりするように、といくつものあたたかな思いが込められた品々が作られています。『桜好きさんのための さくらちーずたると』今回お取り寄せした『桜好きさんのための さくらちーずたると』は、ゴールド箔押しのロゴがおしゃれな、綺麗な白い箱に入って手元に届きました。贈り物としてもちょうど良い、ホワイト×ゴールド箔押しの装丁同封されている説明書きを見ると、解凍時間や食べるタイミングなど、おいしくいただくためのポイントが書かれています。その中でも特に注目すべきは、「タルトをキッチンペーパーに載せ替えて…」という一文。湿気を吸うとタルト生地の食感が落ちてしまうため、それをキッチンペーパーに載せ替えて防ぐことで“できたて”の食感がそのまま楽しめるという、お店からのワンポイントアドバイスのようです。さて、冷蔵庫で待つこと6時間。ケーキ箱特有のワクワクするサイドオープンを楽しみながら、そっとタルトをスライドさせて取り出します。解凍することで、できたてのおいしさを充分に楽しむことができます出した瞬間、フワッと香った優しく甘い香り。淡い桜色と重なり、一気に穏やかな空気に包まれたような感覚になります。これが、できたてそのままの状態に戻して頂くことができる、この商品ならではの楽しみ方の1つ。贈り物にした時にも、きっと受け取った方が同じようにあたたかな気持ちを感じてくれるだろうということが想像できるようなタルトだと感じました。長崎平戸島の、樹齢140年の慈眼桜をモチーフに作られているというタルトそれではいよいよ、様々なアクセントが施された『桜好きさんのための さくらちーずたると』の味の秘密にせまります。それぞれの味わいが層を重ねてカットすると見えてくる、桜のピンク色・チーズの白色・タルトの黄色が重なった美しい層。それぞれの味わいを知ると、よりこのタルトの魅力が増してきます。コントラストも美しく、カットするたびに嬉しくなります桜餡クリーム一番上の層は、桜の塩漬けが乗った桜餡のクリーム。タルトという言葉から想像するような洋風なクリームの味ではなく、日本の桜を思わせる和風なテイストに、このスイーツの主役“桜”を改めて感じさせられます。またこのクリーム部分にも、桜の塩漬けのように塩味が効いた味わいが。ほんわか優しい色合いからある意味清々しいギャップがあり、甘くなりすぎず、軽やかに最後まで食べられる仕掛けのようにも感じます。チーズクリーム程よい甘さと程よい酸味の合わさった、舌触りがとてもなめらかなチーズクリームです。コクがありながら、かなりスッキリとした味わいなので、桜餡に重なっていても重く感じません。ダマンド素材がギュッと詰まった、アーモンドとバターが香るしっとりとしたダマンド。軽めな食べ心地の上部2層とは対照的に、しっかりとした食べ応えや満足感がここで得られます。タルト九州長崎平戸島育ちの、希少な全粒粉小麦を配合したタルト生地。柔らかな食感の上部3層に比べて、この部分のみが「ザクザク」食感となっています。ザクザク食感のタルト部分には、九州長崎平戸島育ちの希少な全粒粉小麦が配合されていますこれらの層が集まって完成する『桜好きさんのための さくらちーずたると』は、甘みと塩味、口当たりの柔らかさとザクザク感、などいくつもの対照的な印象の味わいが重なっており、言葉通り、一言では表現することのできない特徴的なタルトに。スイーツ好きの方はもちろん、母の日の贈り物としても喜ばれる優しいタルトです。ギフトにもぴったりの華やかなタルト。ティータイムには、緑茶、または紅茶のアールグレイとのペアリングがおすすめだそうお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年04月24日「甘くておいしいスイーツを、できるだけ手軽に作りたい…!」そんな人に、嬉しいお知らせです。株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、スイーツのレシピを公開しました。同アカウント担当者が「牛乳が何本あっても、足りなくなりそうなおいしさ」という、『塩ミルクプリン』をご紹介します。【必要なもの】・水大さじ4・砂糖大さじ6・塩ひとつまみ・粉ゼラチン10g・セブンプレミアム『毎日の食卓牛乳 5003』【作り方】1.耐熱容器に、水、砂糖、塩、粉ゼラチンを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。2.電子レンジから取り出し、粉ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜたら、『毎日の食卓牛乳』5003入れて、混ぜる。3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成。牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ。 レンジで作れるこの塩ミルクプリンは飲む勢いで食べてしまう味わいです。ひとつまみの塩を入れると抜群に美味しくなります。 耐熱容器に水大4、砂糖大6、塩ひとつまみ入れ、粉ゼラチン10gふり入れ600W1分程チン。 続く▼ pic.twitter.com/CjMsBwXjXF— セブンプレミアム (@premium_life_7) April 19, 2023 特別なテクニックは必要なく、誰でも作れる簡単レシピ!ひとつまみの塩を入れるのが、「抜群においしくなる」ポイントとのことです。Twitterでは、「これ素敵!」「週末に作ろうかな…」「絶対においしいでしょ!」などのコメントが寄せられました。気になる人は、一度試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月20日かつて日本の『マクドナルド』では食べることができなかった『マックフルーリー』。2006年に待望の日本上陸を果たして以来、人気のデザートとして提供され続けています。そのまま食べても十分おいしいのですが、欲深い筆者は「もっとおいしく食べる方法はないか」「たまには『味変』を楽しみたい」と考えていました。そんな時に、『マックフルーリー オレオクッキー』と『ホットアップルパイ』の組み合わせが、相性抜群だという情報を入手!価格は、それぞれ『マックフルーリー オレオクッキー』は税込み260円、『ホットアップルパイ』は税込み140円です。まずはシンプルに『アップルパイ』をディップ!オレオクッキーがたっぷり入ったアイスの『マックフルーリー』と、サクサクのパイと甘酸っぱいリンゴたっぷりの『ホットアップルパイ』。この2つを合わせるなんて、食べる前からワクワクします。まず最初のひと口は、『ホットアップルパイ』で『マックフルーリー』をディップ!『マックフルーリー』をちょっと付けて食べてみました。アップルパイとバニラアイスが合わさるだけでも十分おいしいのですが、オレオ特有のほろ苦さが加わり、ワンランク上のスイーツになりました。『マックフルーリー』をたっぷり付けて甘めにするのもよし、少し付けてリンゴの酸味とバニラアイスの絶妙なバランスを楽しむのもよし!また、できたて熱々の『ホットアップルパイ』は、やけどしないかドキドキしましたが、冷たい『マックフルーリー』と合わせることで、ちょうとよい温度になりました。砕いて混ぜれば贅沢なアイスに次に、半分ほど残った『ホットアップルパイ』を『マックフルーリー』の容器に入れて、スプーンで砕きました。これで、パイ生地とリンゴ、『マックフルーリー』が混ざった贅沢スイーツのでき上がりです!混ざり合ったリンゴのフィリング(甘煮)によって、バニラ味の『マックフルーリー』に風味が増した気がしました。アイスに混ざったパイのサクサクとした食感がたまりません!紹介したアレンジは『ホットアップルパイ』に限らず、期間限定で登場する『三角チョコパイ』やシーズンごとに変わるほかのパイと合わせてもよさそうです。油で揚げた『アップルパイ』と、オレオクッキーたっぷりの『マックフルーリー』。とてもおいしいのですが、カロリーを考えると、食べすぎには注意したほうがよいかもしれませんね…![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年04月19日みなさんは『ポシェット』と聞いて、どんなものを思い浮かべますか。恐らく多くの人は、肩からさげることのできる小さなカバンを想像することでしょう。めいと(@dokupe_meito)さんは、意外な場所で誰もが見たことのない形をした『ポシェット』を発見し、Twitterに投稿しました。投稿者さんが『ポシェット』を目撃したのは、純喫茶のショーケース。『キーウィポシェット』と『チョコポシェット』と書かれたプレートとともに展示されていました。見たことも聞いたこともないスイーツ「ポシェット」の謎を追いかけて、入ったことのない純喫茶に突撃するのであった... pic.twitter.com/DJg18xouzw — めいと (@dokupe_meito) April 15, 2023 キウイやバナナ、チョコレートなどが乗っている見た目から、スイーツであることは間違いないでしょう。どんな味なのかが気になった投稿者さんは『キーウィポシェット』を注文してみます!さっそく半分に割ってみると、中からはバニラアイスが!どうやら『ポシェット』とは、バニラアイスをクレープで包んだスイーツのようです。気になるお味ですが、投稿者さんによると「バニラアイスとホイップクリームの甘さに、さっぱりしたキウイソースが絶妙で、スイスイ食べられる」とのこと。また、「クレープ生地で包んでいるので食べやすく、モチモチとした食感が嬉しい」と絶賛していました。なかなか見かける機会のない『ポシェット』。いつかどこかで食べてみたいですね![文・構成/grape編集部]
2023年04月18日