カット野菜は、自分で野菜を切る手間が省けるので、とても便利ですよね。コンビニやスーパーでも売られているため、実際に、カット野菜を活用される機会も多いのではないでしょうか。でも、「カット野菜にもしっかりと栄養素は入っているのか…」は気になるところです。そこで今回は、カット野菜には栄養が含まれているのか?その疑問を解決し、さらに栄養を逃さない保存方法や食べ方についてもご紹介します■カット野菜に栄養はある?カット野菜は、今ではコンビニでも売られていて、手軽に使えるところが便利ですよね。しかし栄養に関しては、さまざまな噂があるのも事実です。ここではカット野菜に含まれる栄養素について、詳しくお伝えしていきます。・カット野菜と気になる噂カット野菜には、「栄養価がほとんどない」「殺菌するために薬品がたっぷり使われている」など、あまり良くない噂があります。そして、冷凍状態で販売されている野菜に関しても、「製造過程で栄養が失われている」などの噂を耳にしますよね。このような噂を聞くと、カット野菜や冷凍野菜を食べるのはやめておこう…と思われるかもしれません。ですが、実際はしっかりと栄養素は含まれていますし、殺菌に使用する成分もきちんと洗浄されているのです。では、カット野菜や冷凍野菜には、どのような栄養素が含まれているのか?順番に、詳しく見ていきましょう。・カット野菜の栄養実は、カット野菜と生の野菜に含まれている栄養素には、ほとんど違いはありません。しいて言うなら、水に溶けだしてしまう水溶性ビタミン関しては、カット野菜の製造過程で流れ出てしまいます。しかし、水溶性ビタミンが流れ出てしまうのは、カット野菜に限った話ではないのです。ご家庭で生の野菜を食べる場合にも、一度水洗いをしますよね。カット野菜ほどではないですが、生の野菜を食べる場合も、水に溶け出す栄養素が多少は失われているのです。ただし、栄養価の違いは大きくないにしろ、味そのものや食感などは、カット野菜よりも生の野菜の方が良いと言えるでしょう。・冷凍野菜の栄養カット野菜の栄養価は、生の場合とほとんど違いがないことは分かりました。では、冷凍野菜の栄養価はどうなのでしょうか。結論をいうと、冷凍野菜の場合でも含まれる栄養素はほとんど減少しなことが分かっています。冷凍野菜は、野菜の下処理(蒸す、茹でるなど)を行った後に、急速に冷凍されます。そのため、野菜の鮮度や栄養価を保ったまま、長期間保存することができるのです。冷凍野菜は栄養価がもっとも高くなる旬の時期に栽培された野菜を使用している点も、嬉しいですよね。■カット野菜の製造過程・洗浄によって流れるのは水溶性のビタミンだけカット野菜を製造する際は、もちろん、工場内でしっかりと洗浄をします。野菜の汚れなどが残らないように、入念に洗浄するため、その分栄養素もたくさん失われてしまいそうな気もしますが、洗浄で流れるのは水溶性ビタミンだけです。洗浄によって失われる水溶性のビタミンは、具体的には以下の栄養素です。ビタミンCビタミンB1ビタミンB2上記3つの栄養素については、カット野菜の製造過程で流れ出てしまうのは事実です。しかし、流れ出るといっても、その全てがなくなるわけではなく、2~4割程度が失われるといわれています。水溶性の栄養素が流れ出てしまうのは、家庭で野菜を洗う場合でも同じことなので、栄養価については過剰に気にする必要はないでしょう。・殺菌に使う成分は再び洗浄されるカット野菜の殺菌には、次亜塩素酸ナトリウム、電解次亜水、熱処理の3つの方法が採用されています。その成分が野菜に残っていないのか気になるところですが、殺菌をした後には、もう一度しっかりと野菜を洗浄するので、成分が残る心配はありません。以下に、カット野菜の製造過程を簡単にまとめました。野菜が工場に運ばれ、冷蔵保存される使用する野菜と使用しない野菜選別し、洗浄と殺菌をする野菜をカットする再び、殺菌と洗浄をする野菜の脱水をする梱包され、出荷上記を見るとわかるように、カット野菜を製造する際は殺菌と洗浄が2回ずつ行われます。そして、最後にはしっかりと再び洗浄されるので、安心して食べることができます。・カット野菜は安全に食べられる!カット野菜の製造過程で使用される薬品について、果たして危険性はないのか気になりますが、国にも認められた薬品を使用しているため、安全と言えます。カット野菜の加工で使用する主な薬品は、上記でも少し触れた、次亜塩素酸ナトリウムと呼ばれる消毒剤です。消毒剤と聞くと、食べたら危険なのではないか...と思われたかもしれませんが、次亜塩素酸ナトリウムは、食品添加物として認められており、食べても健康に害を及ぼすことはありません。むしろ次亜塩素酸ナトリウムを使用してしっかりと除菌をしているからこそ、安全性が保証されていると言えるでしょう。薬品というと少し危険なイメージもありますが、国が認めた食品添加物を使用しているのであれば、安心して食べることができそうですね。・変色しないのは窒素のおかげ「生の野菜を切るとすぐに変色するのに、カット野菜はなんで変色しないの?」そう思われた経験があるかもしれませんが、カット野菜が変色しないのは、袋の中に窒素が入っているからです。そもそも野菜が変色してしまう理由は、野菜が空気中の酸素に触れ、その酸素と野菜の成分が化学反応を起こすためです。カット野菜を梱包する際に袋の中を窒素で満たし、野菜が酸素に触れないようにすることで、変色を防止をしているのです。・生より冷凍野菜の方が栄養価が高い今は技術の進歩によって、旬の時期ではなくてもスーパーには色々な種類の生野菜が売られています。しかし、旬ではない時期に栽培された野菜は、やはり旬の時期と比べると含まれる栄養素は減少してしまいます。冷凍野菜は栄養価がもっとも高くなる旬の野菜を使用していることが多いので、時期によっては冷凍野菜の方が栄養価が高い場合があるのです。■コンビニでも買える!カット野菜で得られるメリット・時短調理に活躍カット野菜のメリットは何?と聞かれたら、やはり一番に思いつくのは、その使い勝手の良さではないでしょうか。野菜を切る時間を大幅にカットできるため、時短調理に大活躍します。カット野菜は、色々な野菜がさまざまなカット方法で売られています。中には、玉ねぎやネギのみじん切りなど、ご家庭で切るのは少し手間がかかるものまであります。忙しくて時間がないときや、手間をできるだけかけたくないときは、便利なカット野菜を使用してみてください。・低コストでいろんな野菜を摂取出来るカット野菜は、その便利さだけでなく低価格で色々な野菜の栄養を摂取できるところもメリットと言えます。数種類の野菜を一度に摂取しようとすると、どうしても値段が高くなりますし、それを期限内に食べきれるかも不安ですよね。その点カット野菜であれば、いろいろな種類の野菜が適度な量で梱包されているため、必要な分だけを使用することができます。使い切れないような野菜を買うよりも、カット野菜で必要な分だけを購入すれば、その分費用も安くできますよね。・持ち運びにも保存にも適したサイズカット野菜のメリット3つ目は、持ち運びをしやすい点です。バーベキューなど、屋外で野菜が必要な場合にカット野菜を使用することもあるかと思います。生の野菜を持ち運ぼうとすると、すぐに変色してしまう可能性がありますし、何よりサイズが大きいです。カット野菜であれば、生野菜よりも変色しにくいですし、持ち運びにも適したサイズになっています。また、包丁を持っていく必要もないので、屋外で野菜が必要な場合は、カット野菜も活用しましょう。■開封後も栄養を逃がさないカット野菜の保存方法種類によって多少の違いはありますが、基本的にはカット野菜は冷蔵保存をするようにしましょう。どうしても使い切れない場合は、冷凍保存をすることも可能です。ここでは、カット野菜の栄養を逃さないための、適切な保存方法についてお伝えします。・冷蔵庫なら外気を防いで3日ほど日持ちカット野菜を冷蔵保存する場合は、基本的に3日以内に食べ切るようにしましょう。ただし、根菜類の野菜に関しては、1週間以内であれば大丈夫です。カット野菜の冷蔵保存可能期間葉物野菜・・・3日程度根菜類・・・1週間程度工場でしっかりと殺菌されているとはいえ、菌が全く入っていないわけではありません。カットされている分、菌も繁殖しやすいため、できるだけ早く食べ切るようにしましょう。・冷凍すれば1ヶ月保存可能カット野菜をどうしても使い切れない場合は、冷凍保存も可能です。ただし、葉物野菜を冷凍保存する場合は、シャキシャキした食感が失われてしまうため、あまりおすすめはできません。冷凍保存ができる期間は、どのカット野菜でも共通して1ヶ月程度が目安です。もし葉物野菜を冷凍保存した場合は、食感が大切なサラダなどではなく、煮物やスープなどに活用すると良いでしょう。■カット野菜の栄養を逃がさずおいしく食べるには?コンビニでも買えて使い勝手が良いカット野菜ですが、せっかくならその栄養素をできるだけ逃さずに取り入れたいですよね。ここからは、カット野菜の栄養をしっかりと摂取するための、オススメの食べ方を5つご紹介します。・ぬるま湯で食感を復活させる1つ目は、カット野菜をぬるめのお湯に入れる方法です。そうすることで、カット野菜の食感をシャキシャキとさせることができますよ。具体的には、水を50度程度に温めるカット野菜を温めた水に30~60秒浸す最後に、カット野菜を冷水に10秒程度浸すカット野菜の中には、時間が経ってしまってシャキシャキ感が失われていることもありますよね。そんな時は、一度お湯に浸してから食べるようにしましょう。・『野菜ミックス』で具沢山野菜のミルクスープ材料(2人分)ジャガイモ1個ニンジン1/4本玉ネギ1/4個白ネギ1/4本ベーコン2枚バター10g・顆粒スープの素大さじ1・水200ml牛乳200ml塩コショウ少々ドライパセリ小さじ1下準備ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。玉ネギは粗めのみじん切りにする。白ネギは幅1cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。作り方手順1:鍋にバターを溶かしてベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、白ネギを加えて炒め合わせ、塩コショウをする手順2:<スープ>の材料を加えて15分煮、牛乳を加えて再び煮たったら火を止める。器に注ぎ分け、ドライパセリを散らす調味料を変えるだけで、簡単にいろいろな味付けで楽しめます。スープにすることで、カット野菜の栄養を逃さずに摂取することができますよ。・『千切りキャベツ』でお好み焼ふたつ目にオススメするのは、カット野菜の『千切りキャベツ』を使ったお好み焼きです。ご家庭でお好み焼きを作ろうとすると、キャベツを千切りにするのに少し手間がかかります。カット野菜を使えば、その手間を省くことができますよ。材料(2人分)豚バラ肉(薄切り)4枚(100g)キャベツ2~3枚白ネギ1/2本干し桜エビ5g天かす20g・水100ml・卵1個・長芋(すりおろし)50g・かつお節(小)1/2パック・塩小さじ1/2・小麦粉80gサラダ油大さじ2お好み焼きソース大さじ3マヨネーズ適量かつお節(小)1/2パック青のり小さじ2下準備豚バラ肉は2枚を粗みじん切りにし、2枚は長さを半分に切る。キャベツと白ネギは粗みじん切りにする。小麦粉は1度振るう。作り方手順1:ボウルに<生地>の小麦粉以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。均一になったら、少しずつ小麦粉を加え、ダマにならないよう混ぜ合わせる手順2:(1)に粗みじん切りにした豚バラ肉、キャベツ、白ネギ、干し桜エビ、天かすを入れ、混ぜ合わせる手順3:フライパンに半量のサラダ油を入れ、中火にかける。(2)の生地を半量流し、15~18cmくらいの円形に整える手順4:上に半分に切った豚バラ肉を2枚並べる。焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。弱火で3~5分程度、中心まで火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く手順5:器にのせ、お好み焼きソースを表面にぬり、マヨネーズをかける。かつお節と青のりを散らすあらかじめカットされた『千切りキャベツ』を使えば、包丁もまな板も使わずに作れるので、洗い物も減らせます。お好み焼きをつくるときは、ぜひ一度試してみてください。・『ミックスもやし』で焼きそば数あるカット野菜の中でも、『ミックスもやし』を活用したことはありますでしょうか?『ミックスもやし』は、もやしだけでなく人参やニラなども入っていて、焼きそばの具材にピッタリです。材料(1人分)焼きそば用中華麺1玉豚バラ肉50gショウガ1片ニンジン(縦半分に切った物)3cmモヤシ1/10袋キャベツ1/16個サラダ油大さじ1卵1個焼きそばソース適量塩コショウ少々青のり少々紅ショウガ適量白ゴマ適量下準備豚バラ肉は幅2cmに切っておく。ショウガはみじん切りにしておく。卵は半熟の目玉焼きにする。ニンジンはせん切りにしておく。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきっておく。キャベツは1.5cm角に切っておく。作り方手順1:麺は袋に少しはさみを入れて、袋ごとレンジで温める手順2:大きいフライパンにサラダ油を熱し、麺を平らに入れて焼く手順3:麺の底がパリッと焼けたら、麺を返して裏面も焼く。裏面もパリッと焼けたらいったん取り出す手順4:フライパンに豚バラ肉、ショウガ、ニンジン、モヤシ、キャベツを入れて炒め、塩コショウをする手順5:フライパンに(3)の麺をもどし、焼きそばソース、塩コショウで味を調える手順6:器に盛って、半熟の目玉焼きをのせ、紅ショウガと青のり、白ゴマを振るすでに切られているお肉を使えば、フライパンひとつで作れるところが嬉しいですよね。焼きそばを食べたいけど、手間をかけたくない!というときは、『ミックスもやし』を活用してみてください。・『レタスミックス』でお洒落サラダ最後は『レタスミックス』を使った彩りのあるサラダです。サラダを作ろうとレタスを買っておいたのに、知らぬ間に変色していた…という経験をお持ちの方もいるかと思いますが、レタスミックスを使えば、生ほど変色の心配はありません。材料(4人分)レタス1/2個ホウレン草(サラダ用)1袋ポテトチップス8~10枚・塩少々・粒マスタード少々・EVオリーブ油大さじ1バルサミコ酢適量下準備レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。ホウレン草は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ3~4cmに切る。作り方手順1:レタス、ホウレン草を合わせて<ドレッシング>の材料を加え、手でよく混ぜ合わせる。器に盛ってポテトチップを崩しながら散らし、お好みでバルサミコ酢をかける加熱せずにサラダとして食べることで、栄養素もそのままの状態で取り入れることができます。ミニトマトやパプリカなど彩りのある野菜を添えて、サラダとして食べてみてくださいね。■カット野菜を上手に使って色々な栄養を摂取しよう!カット野菜には、栄養がしっかりと入っていて、殺菌成分などの危険性もないことが分かりました。特に時間がないときは、上手に活用したいですね。生野菜だけでなくカット野菜も使って、栄養を手軽に取り入れながら健康的に食事を楽しみましょう!
2020年09月05日旭松食品株式会社(本社:大阪市、社長:木下博隆)は、料理にかけるだけ混ぜるだけで使える『フリーズドライ納豆粒タイプ』『フリーズドライ納豆ひきわりタイプ』を2020年9月1日より発売いたします。フリーズドライ納豆とは…急速凍結し、真空乾燥させた納豆。商品特長■納豆の製造からフリーズドライまで自社で一貫製造した乾燥納豆です。■糸引きがなくにおい控えめで、どんな料理にも自由に使える万能納豆です。必要な分だけサッとかけるだけの、やみつきになる新感覚の食材です。便利なチャック付き。■納豆菌が生きています。(納豆菌とは…ナットウキナーゼなど様々な酵素を生成し、整腸作用などからだにうれしい働きをもつと言われています)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年09月04日無印良品を企画、開発する株式会社良品計画は、フリーズドライスープ「食べるスープ 4種野菜のみそクリームスープ」、「食べるスープ 4種野菜のみそブロススープ」、「食べるスープ 5種野菜のみそ白湯スープ」、「食べるスープ 4種野菜のみそトマトスープ」の4アイテムを8月26日から全国の無印良品とネットストアで発売します。■野菜の種類が豊富なラインアップつくりたての美味しさを味わうことができるフリーズドライの特長を活かし、野菜の食感、色合い、味を楽しめるアイテムを発売します。それぞれのスープには、味噌を合わせているので、パンやおにぎりなど、主菜に合わせてお好きな味を楽しんでいただけます。「食べるスープ 4種野菜のみそクリームスープ」濃縮乳をベースにしたクリームスープに味噌を合わることで、口当りまろやかなスープになっています。ブロッコリーやキャベツなど、大きめにカットされた野菜のザクザクとした食感も楽しむことができます。「食べるスープ 4種野菜のみそブロススープ」ブロスとは肉や野菜を長時間煮込んで食材の旨みを引き出した「だし」のことです。澄んだブロススープに緑や赤の野菜の色が合わさって、色合いの鮮やかさも楽しめるスープになっています。「食べるスープ 5種野菜のみそ白湯スープ」豚骨ベースのがらスープから出る畜肉の旨みと味噌のコクが合わさったスープです。濃厚なスープですが、具材に入っている生姜がアクセントになり、すっきりと飲み干せる味わいになっています。「食べるスープ 4種野菜のみそトマトスープ」トマトを濃縮して裏ごししたトマトペーストと、具材にもピューレづけしたトマトを使用しています。味噌を入れることで、酸味はまろやかに旨味は増したスープになっています。<商品概要> ※化学調味料、合成着色料、香料不使用・食べるスープ 4種野菜のみそクリームスープ(4食) 390円(税込)ブロッコリー、コーン、キャベツなど4種の野菜が入ったクリームスープです。味噌を合わせることで、優しい甘みのある味わいに仕上げました。・食べるスープ 4種野菜のみそブロススープ(4食) 390円(税込)枝豆、赤ピーマン、ほうれん草など4種の野菜が入ったブロススープです。味噌を合わせることで、あっさりとした旨みのある味わいに仕上げました。・食べるスープ 5種野菜のみそ白湯スープ(4食) 390円(税込)キャベツ、生姜、人参など5種の野菜が入った白湯スープです。味噌を合わせることで、コクのある旨みが特長の味わいに仕上げました。・食べるスープ 4種野菜のみそトマトスープ(4食) 390円(税込)揚げ茄子、ほうれん草、トマトなど4種の野菜が入ったトマトスープです。味噌を合わせることで、まろやかな酸味のある味わいに仕上げました。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月26日リンメル(RIMMEL)の人気単色アイカラー「リンメルプリズムパウダーアイカラー」&「リンメルプリズムクリームアイカラー」に、新色“ドライローズ”コレクションが登場。各3色が、2020年10月2日(金)より発売される。パウダータイプに“ローズモーヴ”など新3色リンメルの人気単色アイカラーから登場する“ドライローズ”コレクションは、ロマンティックなくすみ色。高発色のパウダータイプ「リンメルプリズムパウダーアイカラー」には、3色が加わる。028:ロマンティックなローズモーヴ<高発色パール>029:ノスタルジックなキャメルブラウン<高発色パール>030:ナチュラルなアプリコットベージュ<マット>濡れツヤクリームタイプに“くすみグリーン”など新3色濡れたようなツヤが叶うクリームタイプの「リンメルプリズムクリームアイカラー」にも3色が仲間入り。透け感のあるカラーに、繊細なパールが煌めき、艶やかな目もとへ導いてくれる。016:情熱的な深みのブリックスカーレット<透け感発色パール>017:肌に溶けこむダスティジンジャー<透け感発色パール>018:シックでモードなアイビーグリーン<透け感発色パール>パールが煌めく高発色タイプ、マットタイプ、繊細パールの濡れツヤタイプと、発色も様々。単色で使うのはもちろんのこと、複数の色をミックスして自分好みの仕上がりを楽しむのも良いかもしれない。【詳細】リンメルプリズムパウダーアイカラー 1.5g 新3色 各800円+税リンメルプリズムクリームアイカラー 2.0g 新3色 各800円+税発売日:2020年10月2日(金)【問い合わせ先】リンメルTEL:0120-878-653
2020年08月24日「デコラティブネイル」ブランドからネイルオイル登場粧美堂は8月7日、「デコラティブネイル」ブランドから、ドライフラワー入りのフレグランスネイルオイルを新発売した。ドライフラワーを封じ込めた、やさしい香りのフレグランスネイルオイル。香りは、やすらぎをもたらす「フローラル」、さわやかな「フレッシュフルーツ」、やさしい甘さの「ホワイトムスク」の3種類から選べる。保湿成分を贅沢に配合したネイルオイル「デコラティブネイル」には保湿成分として「アーモンド油」、「ブドウ種子油」、「ホホバ種子油」、「オリーブ果実油」、「シア脂」を配合。オイルに含まれる美容成分が甘皮や爪のまわりにまでいきわたり、ふっくらと柔らかな指先へと導いてくれる。ロールオンタイプで塗りやすいのも特徴となっている。手を洗って清潔な状態にした後、爪の生え際に沿ってネイルオイルをのせ、指でマッサージするように馴染ませるだけの簡単ケアで、美爪をキープできる。コンパクトサイズで、持ち運びにも便利。指先から香るフレグランスで、気持ちをリラックスさせてくれる。その日の気分に合わせて香りを選ぶのもおすすめだ。希望小売価格は880円(税抜)。(画像はプレスリリースより)【参考】※粧美堂株式会社のプレスリリース
2020年08月13日野菜にはたくさんの種類があり、野菜を食べることは健康的なイメージが強く、旬の野菜を食べることで季節を感じることもでき、魅力がいっぱいつまった野菜が好きという人は多いですよね。しかし実際には野菜によって栄養価は違いますが、どの野菜に栄養が多く含まれているかを詳しく知っている人はあまりいないのではないでしょうか。そこで今回は野菜の分類ごとに栄養価の高い野菜を解説していきます。また、おすすめレシピも紹介していきますので、野菜の栄養を効率よく摂取しながら食事を楽しみたいという人はぜひ最後までご覧ください!■栄養価の高い野菜《根菜》根菜類とは野菜の根が太く大きく成長するため根っこをメインで食べる野菜のことを言います。根菜類は全般的にでんぷんや食物繊維を多く含んでいます。ボリュームや食べごたえもありますが、糖質が高いため、食べ過ぎには注意が必要です。それでは栄養価の高い根菜類を1つずつ見ていきましょう。・ごぼうごぼうと言えば和食に欠かせない野菜ですよね。ごぼうには食物繊維が多く含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれる働きがあり、発がん性物質を体外へ運び出してくれると言われています。また、ごぼうに含まれるイヌリンという食物繊維の一種が血糖値を下げてくれ、糖尿病を防ぐことできます。食物繊維は野菜を普段から食べる人と食べない人では大きく差がでる栄養素とも言われるため、野菜が苦手という人も、ごぼうを食べることで食物繊維を補うことをおすすめします。カリウム、マグネシウム、亜鉛、銅といったミネラル成分も豊富です。・にんじんにんじんは何といってもカロテン(ビタミンA)の含有量が多いことで有名です。このカロテンは免疫力を高めることでがん、心臓病、動脈硬化を予防する働きがあります。カロテンが多く含まれるのは皮だと言われているため、調理するときは皮ごと使用しましょう。また、加熱することでカロテンが体内に吸収されやすくなるため、サラダよりも炒め物や揚げ物、煮物などに使うと効率よく栄養を摂ることができます。他にも、カリウム、カルシウム、ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれています。・大根大根は消費量の多い野菜の1つでもあり、スーパーなどでも1年中見かけることができますよね。根菜類としてとりあげた大根ですが、実は根の部分には栄養素が少ないため、「栄養価が低い」と言われてしまうこともあるようです。しかし、大根には消化酵素と呼ばれる、栄養素を分解して血中へ取りこむ役割を持つ成分が多く含まれており、でんぷんを分解するアミラーゼ、たんぱく質を分解するプロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼなどが豊富なのです。つまり、栄養価の高い野菜と大根を合わせて食べることで効率よく栄養を体内へ吸収することができるということです。カルシウムや鉄などのミネラル類も豊富で、特にカルシウムに関しては野菜の中でも含有量が上位なのです。さらに、大根の葉っぱには栄養価が高いと言われる他の野菜と同じくらい栄養が含まれ、β‐カロテンが多く、葉酸、ビタミンEも含まれているため、大根を買う時は葉付きのものを選び、葉っぱも調理して一緒に食べることをおすすめします。・さつまいもさつまいもと言えば、焼きいもをはじめとして、天ぷら、煮物、スイートポテトなど料理からデザートとしても幅広く楽しむことのできる野菜ですよね。そのようなさつまいもにもビタミンB1や食物繊維といった栄養素が多く含まれているのです。ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーを生みだす働きがあります。また、ビタミンB1を摂取することで、過去に日本での国民病の1つとされたことのある、ビタミン欠乏症の一つである脚気(かっけ)の予防にもつながります。食物繊維は腸の働きを活発にしてくれ、便秘解消の効果があります。エネルギーの産出を助けるさつまいもですが、逆に食べ過ぎてしまうと太ってしまいます。しかし、温かいさつまいもより冷めたさつまいもを食べる方が太りにくいと言われているため、食べ方を工夫してみるのもいいかもしれませんね。■栄養価の高い野菜《葉物》葉っぱや茎をメインに食べる野菜を葉物野菜と呼び、全般的にビタミンやミネラルを多く含んでいるのが特徴です。それでは葉物野菜で特に栄養価の高い野菜を1つずつみていきましょう。・キャベツキャベツは葉物の野菜の中でも、いろいろな料理に使うことができて、消費量も多い野菜の1つとして知られています。季節によって特徴は違いますが、1年を通してスーパーでも買うことができますよね。キャベツには栄養も多く含まれ、緑色に染まった部分はカロテンが豊富です。また、ビタミンC、アミノ酸、カルシウムなども多く含まれています。さらに、他の野菜ではあまり聞かないビタミンUという胃炎や潰瘍を治癒させる働きのある栄養が含まれています。いろいろな料理に使えて、栄養価の高いキャベツは常に野菜室に忍ばせておいてもいいですよね。・ホウレンソウホウレンソウはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がバランスよく豊富に含まれています。その中でも、鉄分が特に多く含まれており、鉄分が豊富なことで知られる牛肉のレバーに並ぶほどなのです。貧血、がん、風邪に対する予防効果があり、美肌効果もあると言われています。その他βカロテン、ビタミンC・E、カリウムなども多く含まれています。βカロテンをより体内に取り込みやすくするためには油を使用するといいとされているため、油を使う調理方法を試してみてはいかがでしょうか。また、ほうれん草の根に近い茎の部分が赤くなっているものがありますが、これはマンガンが多く含まれている証で、骨の形成および健康の維持を手助けしてくれます。気になって取り除いていたかもしれませんが、実は栄養素が含まれているため、一緒に調理することをおすすめします。・小松菜ホウレンソウとよくにた野菜ですが、小松菜も栄養素が豊富です。ホウレンソウには鉄分が豊富と先に紹介していますが、実は小松菜のほうがより多く含まれていると言われています。さらに、カルシウムやビタミンCも豊富に含まれています。・モロヘイヤモロヘイヤは他の野菜と比較すると、スーパーで買う機会の少ない野菜かも知れませんが、実は栄養素が圧倒的に豊富なのです。特にカロチンを多く含んでいて、ホウレンソウと比べると4.6倍も多いと言われています。このカロチンには、活性酸素を排除することで老化を抑制する働きがあり、人間が紫外線を浴びることで起こる老化を防いでくれます。他にも、食物繊維、ビタミンB2・C、カリウム、カルシウム、鉄分など栄養素がバランスよく豊富に含まれているのです。旬の時期は6月から9月のため、夏バテ対策としてモロヘイヤを食べてみてはいかがでしょうか。・ブロッコリーブロッコリーのいつも食べている緑のもこもことした部分は蕾の集合体で花蕾(からい)と呼びます。野菜の分類としては葉菜類の仲間とされ、が栄養も全体的にバランスよく豊富に含まれています。特に、ビタミンCはレモンの約2倍も含まれていると言われています。その他、スルフォラファン、βカロテン、ミネラルなどが多く含まれています。■栄養価の高い野菜《果菜類》果菜類とは、果実をメインに食べる野菜のことです。他の種類の野菜と比べると色とりどりの野菜が多く食欲をそそりますよね。果菜類の中でも栄養素の高い野菜を見ていきましょう。・トマトトマトは生食で手軽に食べることのできる野菜ですよね。トマトが赤色をしている理由はリコピンが豊富に含まれているからで、抗酸化作用がとても高い栄養素です。がん、風邪、動脈硬化を予防する働きや美肌効果があると言われています。赤い野菜がトマトの他に少ないことから、リコピンを摂取するためにもトマトを食べることをおすすめします。また、ビタミンA・Cやルチンも多く含まれています。ルチンには血管を強くして血圧を下げる働きがあるため、高血圧の対策としても有効です。・オクラ夏バテ対策にはネバネバした食べ物がいいと言われ、まさにオクラを思い浮かべる人も多いですよね。ネバネバの成分は、ガラクタン、アラバン、ペクチンと呼ばれる食物繊維で、中でもペクチンは腸内環境を整える働きがあります。また、発ガン作用を抑制したり免疫力を向上させたりする働きがあるβカロテンを多く含んでおり、疲労回復効果が期待できるビタミンB1も豊富に含まれています。オクラを食べながら季節を感じ、夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか。・かぼちゃかぼちゃと言えばハロウィンのイメージが強いですが、旬は夏から秋にかけてです。日持ちもするため保存に便利で、煮物や天ぷら、スイーツなど幅広く料理に使えるおいしい野菜ですよね。特にビタミンB・C、βカロテンが豊富です。また、カリウムなどのミネラルも多く含まれていて、塩分を体内から排出する働きがあり、高血圧の対策になります。食物繊維も豊富なため、便秘の予防や改善に役立ちます。■安くて栄養価の高い野菜栄養はしっかりと摂取したいけど、食費は抑えたいという場合もありますよね。ここでは、比較的安価で手に入れることができ、さらに栄養も豊富な野菜を紹介していきます。・スプラウトスプラウトとは豆類や野菜の種子を発芽させたときに出てくる最初の新芽を食用として栽培された野菜です。1番広く知れわたっているのが、かいわれ大根で、最近ではブロッコリースプラウトやレッドキャベツスプラウトなどいろいろな種類が出回っています。料理のトッピングとして生で加えることにより彩を加えて、ほんのりとした辛みがアクセントとなってくれますよね。栄養価に関しても、種子につまった栄養と発芽してからの光合成によって生成された野菜本来の栄養のいいとこどりができるため優れており、スプラウトの中でもブロッコリースプラウトが特に栄養が多く、ビタミンC、βカロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維が豊富に含まれています。また、ブロッコリースプラウトの中にも、発芽後3日目のものはスーパースプラウトと呼ばれ、昨今注目されているスルフォラファンという健康成分が最も豊富に含まれていると言われています。スルフォラファンには解毒作用、抗酸化作用、抗炎症作用があるため、様々な病気の改善や予防効果を期待されています。・ニラニラは独特の香りや食感があり、レバニラや餃子など中華料理に多く使われているイメージが強いですよね。スーパーでも比較的購入しやすい価格で売られていることが多いのではないでしょうか。ビタミンA・C・K、カリウム、葉酸、食物繊維などの栄養がバランスよく含まれています。また、ニラの辛み成分であるアリシンは、殺菌効果や抗酸化作用が高く、風邪予防に効果的と言われています。・パセリパセリと言えば洋食の添え物のイメージがありますよね。中には苦手な人もいたり、飾りだと思われたり、飲食店などで提供された時には残されてしまうこともあるかと思います。しかし、パセリにも栄養が豊富に含まれているため食べることをおすすめします。パセリはβカロテン、ビタミンE・Cなどの抗酸化作用を持った栄養が豊富に含まれていて、老化や免疫力低下を促す活性酸素の活動を抑制する効果があります。病気や肌荒れ予防にも効果的だと言われています。また、鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラル類や葉酸、食物繊維も多く含まれているのです。スーパーでも安価に手に入るため、細かく刻んで料理にトッピングするなど、工夫して食べてみてはいかがでしょうか。■栄養価の高い野菜を効率よく食べるコツ栄養価の高い野菜はどのようなものがあるか詳しくお分かりいただけたと思いますが、野菜の食べ方によっても体内に取り込める栄養が変わってくるのです。ここでは、栄養価の高い野菜から効率よく栄養を摂取する食べ方を紹介していきます。・皮ごと食べる野菜の中でも特に根菜類は土がついていて凸凹していることもあり、皮をむいて食べることが当たり前になっているのではないでしょうか。しかし、実は皮の方が栄養が豊富に含まれているという野菜が多くあるのです。例えば、にんじんの皮はβカロテンが中心部に比べ2.5倍も含まれており、ごぼうの皮はポリフェノールが2倍、じゃがいもの皮は鉄分やカルシウムが中心部よりも豊富に含まれていると言われています。皮についている汚れを水で洗い流せば問題なく食べることができ、むしろ皮の方が栄養が豊富で健康的な食事をすることができるため、皮をむかずに調理してみてはいかがでしょうか。・ゆでるより蒸す栄養素の中のビタミンは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます。水溶性ビタミンはその名の通り水に溶け出すビタミンで、ビタミンB群、ビタミンCが当てはまります。野菜を調理するときに水でゆでると、水溶性ビタミンがゆで汁に溶け出してしまうため、食べる時には野菜からビタミンが減った状態になってしまいます。そのため、野菜の加熱方法としてはゆでるよりも蒸したり電子レンジで加熱することで水溶性ビタミンの流出を防ぎ、栄養を摂ることができるというわけです。・水溶性ビタミンはスープがおすすめ先ほど説明したように水溶性ビタミンを水でゆでると溶け出してしまうため、蒸すことをおすすめしましたが、スープの場合は溶け出した水溶性ビタミンもスープとして余すことなく食べることができるため、栄養を逃してしまうことはありません。水溶性ビタミンの豊富な野菜としては、ブロッコリー、ホウレンソウ、小松菜、じゃがいもなどがあります。蒸し料理またはスープなどの汁物に使用してみてはいかがでしょうか。・βカロテンは油と一緒に摂るβカロテンは脂溶性ビタミンで、油に溶け出すことで体内への吸収率を高めてくれます。野菜を油で炒めることによって、野菜にからんだ油にβカロテンが溶け出し、効率よく吸収することができます。
2020年07月20日john masters organicsのドライシャンプー2020年7月9日(木)、「john masters organics(ジョンマスターオーガニック)」より、外出先でも髪や頭皮を手軽にリフレッシュできる新アイテム「K&Pドライシャンプー」(税抜2,200円)が発売されました。自然由来パウダーでサラサラ頭皮に「K&Pドライシャンプー」は、“タピオカデンプン”、“コーンスターチ”、“カラスムギ穀粒”の3種の自然由来パウダーを配合。髪や頭皮のベタつきが気になる時に根元にスプレーすると、これらの成分が余分な皮脂を吸着し、ふんわりサラサラの仕上がりを叶えます。すぐにシャンプーができない時のお助けアイテムです。どこでも髪と頭皮をリフレッシュ容量は10g入りで、持ち運びに便利なコンパクトサイズ。ジムやアウトドア、夏場の外出先など、さまざまなシーンで活躍します。パルマローザとゼラニウムをミックスした上品なフローラルの香りで、頭皮の気になる臭いもさりげなくケア。ポーチに1本常備しておきたいアイテムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※ジョンマスターオーガニックグループのプレスリリース※ジョンマスターオーガニック公式サイト
2020年07月11日気温や湿度が高いこの季節は、肌のベタつきが気になりませんか?汗や皮脂によるベタつきやテカリがなく、時間が経ってもさっぱりうるおいのある肌をキープしたいですよね。今回は、夏のインナードライを防ぐスキンケアの仕方と、エステティシャンおすすめのスキンケアについてご紹介します。夏に起こりやすいインナードライとは?肌は水分と油分のバランスを取り、乾燥しないように皮脂を出し肌表面を保護し、うるおいを維持することで肌のコンディションを整えています。気温や湿度上昇によって汗や皮脂によるベタつきやテカリが気になり、過剰に洗顔をしたり、あぶらとり紙で油分を取りすぎている、ベタつくのが嫌だからとスキンケアの量を減らしている、エアコンなど空調に長時間当たっているなどあてはまりませんか?この夏の環境によって、肌表面と内側の水分と油分が奪われることで、皮脂が肌を守らなきゃと過剰に分泌しベタつきやテカリが目立ったり、乾燥して肌触りがカサカサするなどインナードライが起こり、肌トラブルの原因になります。エステティシャンが教える 化粧水とシートマスクの正しい使い方夏のインナードライを加速させない、ベタつきやテカリ、乾燥を予防するためには日々のスキンケアが重要です。スキンケアをしていても、間違った使い方をしていたり、きちんと肌に浸透できていなければ意味がないので、正しい使い方をおさらいしましょう。化粧水の正しい使い方化粧水とコットンを用意します。化粧水はお肌にとって水の役割になります。出典:byBirth洗顔後、コットンに化粧水をたっぷり含ませます。出典:byBirthコットンを優しくすべらせるように、顔全体に化粧水を広げます。力強く肌をこすらないことがポイント。出典:byBirthコットンを優しくおさえるように化粧水を浸透させます。出典:byBirth新しいコットンを取り、もう一度化粧水をたっぷり含ませて、優しくおさえるように化粧水を浸透させます。お肌の内側がひんやりするくらいまで繰り返します。出典:byBirthベタつきやテカリ、乾燥が気になる場所に約1分ほど、化粧水を含ませたコットンをのせてパックをします。出典:byBirthシートマスクの正しい使い方美容成分が含まれているシートマスクを用意します。シートマスクはお肌にとって栄養剤のようなものです。出典:byBirthシートマスクの中心を顔の中心におきます。出典:byBirth眉頭、目頭の下、小鼻、口角、あごをおさえて位置を固定します。出典:byBirth口角とあごから空気を抜くようにおさえながら、フェイスラインの切り込み部分をキュッと軽く引っ張ります。出典:byBirth目頭の下と小鼻から空気を抜くようにおさえながら、耳の付け根部分をキュッと軽く引っ張ります。出典:byBirth眉頭と眉毛から空気を抜くようにおさえながら、生え際に向かってキュッと軽く引っ張ります。出典:byBirth肌を引き上げるように肌にぴったり密着させることが、シートマスクの付け方のポイントです。出典:byBirthエステティシャンおすすめスキンケアアイテム日本になじみ深い「米」や「酒」に含まれる伝統的な美容原料である「米ぬか」や「酒粕エキス」によって、お肌のコンディションを整えてくれるアイテムをご紹介します。出典:byBirth米一途塗る米ぬか化粧水出典:byBirth数百年にわたる伝統の「八代目 儀兵衞」が、厳選した米ぬかを低温低圧抽出して作った米ぬか水を、最も配合量の多い成分として使用し作られた「塗る米ぬか化粧水」。オーガニック由来のコメヌカ水を約78%使用し、肌の水分膜を強化することが特徴で、水道水の洗顔によってアルカリに傾いた肌を弱酸性に保つ働きや、オウゴンエキスや緑茶エキス、甘草エキス、カミツレ花エキスなどによる抗炎症効果のある植物エキスを配合しています。お米のとぎ汁のようなサラサラしたテクスチャーの化粧水です。肌触りはベタつかず、内側から肌がふっくらするようなしっとりもちもちした質感になります。出典:byBirthDASSAI BEAUTY獺祭フェイシャルマスク出典:byBirth世界で認められた日本酒の一つ「獺祭」。醸造過程で出された獺祭酒粕エキスを配合し作られた「獺祭フェイシャルマスク」。獺祭酒粕エキスには16種類の天然アミノ酸が豊富に含まれているため、肌の保湿力を最大限に高めます。さらにナノコラーゲンやビタミンC誘導体などの美肌成分も配合されているため、肌のキメ、透明感も整えます。美容液がたっぷり入っていて贅沢さ抜群です。フェイシャルマスクをしていると、毛穴がキューっと引き締まるようなひんやり感があり、外した後は肌がワントーン白くなったような明るさになります。出典:byBirthインナードライを繰り返さない、ベタつきやテカリ、肌トラブルをなんとかしたい場合は、肌の水分量を高めコンディションを整え、バランスのとれた肌を作ることが大切です。私たちの生活の身近にある米や酒を由来としたアイテムを取り入れて肌を整えるのも一つの方法ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2020年07月06日ジョンマスターオーガニック(john masters organics)から、新作ドライシャンプー「K&Pドライシャンプー」が登場。2020年7月9日(木)より、ジョンマスターオーガニック直営店、オンラインストアなどで販売される。べたつきを抑えて“エアリー”ヘアにジョンマスターオーガニックの「K&Pドライシャンプー」は、髪や頭皮のべたつきを抑えて、エアリーなヘアスタイルを演出してくれる新作ドライシャンプー。乾いた根元にパウダーを振りかけ、指やブラシでマッサージするようになじませることで、髪や頭皮を手軽にリフレッシュできる。頭皮や毛穴の余分な皮脂をキャッチしてくれるのは、コーンスターチやタピオカデンプン、カラスムギ穀粒といった自然由来のトリプルパウダー。ペタンとしていた髪の根元をふんわりと立ち上げて、エアリーなスタイルを叶えてくれる。また、ミネラルパウダーのカオリンやシリカが、髪の根元をコーティングし、サラサラの仕上がりへ導く。甘く爽やかな上品フローラル香りは、パルマローザとゼラニウムをブレンドした甘さの中にも爽やかさのある上品なフローラルノート。気になる頭皮の臭いも抑えてくれる。コンパクトなサイズ感のパウダータイプコンパクトなサイズ感なので、外出先で気軽に使用することが可能。洗い流す必要のない微粒子のパウダータイプとなっており、なじませると髪が白くなりにくい。外出先で頭皮の汗や臭いが気になる時、スポーツの後などに、手軽に気分をリフレッシュすることができる。【詳細】ジョンマスターオーガニック K&Pドライシャンプー 10g 2,200円+税発売日:2020年7月9日(木)販売店舗:ジョンマスターオーガニック直営店、オンラインストアなど【問い合わせ先】ジョンマスターオーガニックTEL:0120-207-217
2020年07月05日インナードライとオイリー肌は間違えやすい!出典:byBirth30代くらいになると肌の水分量が減少し、乾燥しやすくなります。それなのに、何だかオイリー肌になったと感じていませんか?皮脂分泌が多く、顔がテカテカになって化粧くずれしやすくなったり、化粧のノリが悪くなったりしているなら、それは「インナードライ肌」かもしれません。インナードライ肌とは、肌の内部は乾燥しているのに、肌の表面は皮脂でベタついた状態の肌質のこと。そのため、オイリー肌と勘違いしてしまうことが多いのです。本当はインナードライ肌なのにオイリー肌だと勘違いしてしまうと、間違ったスキンケアをして余計に肌トラブルが悪化してしまうことも。そうならないためにも、オイリー肌なのか、それともインナードライ肌なのかをしっかりと見分けることが大切です。インナードライ肌の見分け方では、オイリー肌かインナードライ肌かを見分けるにはどうすれば良いのでしょうか?肌状態をよく観察して、見分け方のポイントを押さえればわかりますよ。洗顔後に肌がつっぱる出典:byBirth皮脂の多さが気になると、洗顔でサッパリしたくなりますよね。しかし、洗顔後に肌のつっぱりを感じるならインナードライ肌の可能性があります。オイリー肌の場合は、洗顔後に肌がつっぱることはほとんどありません。皮膚がめくれ上がっている(皮むけ)肌の表面には皮脂がたくさん出ているのに、何だか乾燥している感じがしませんか?これは、インナードライ肌の特徴の1つ。皮膚がめくれ上がっている「皮むけ」があるなら、インナードライ肌の可能性が高いでしょう。オイリー肌の場合は肌の水分量も多いため、皮むけになることはほとんどありません。30代からオイリー肌になった出典:byBirth10代の頃はオイリー肌ではなかったのに、30代になってから「オイリー肌かも」と感じるようになった場合は、「インナードライ肌」の可能性があります。インナードライ肌は、年齢肌の特徴の1つなのです。30代くらいから肌の水分量が減少し、肌は乾燥しやすくなります。その乾燥を補うために、皮脂が過剰に分泌されてしまうのが「インナードライ肌」なのです。くり返し同じ場所にニキビができるもともとオイリー肌の人は、若い頃からニキビに悩まされている場合が多いです。しかし、若い頃はほとんどニキビができなかったのに、大人になってから同じ場所にくり返しニキビができる場合は「大人ニキビ」の可能性があります。大人ニキビができる原因は、肌表面の皮脂の過剰分泌や、ホルモンバランスの乱れなどが考えられます。インナードライ肌も同じような原因が考えられるため、大人ニキビができるならインナードライ肌かもしれません。インナードライ肌になる原因では、インナードライ肌になってしまうのは、いったい何が原因なのでしょうか?化粧水しかつけていない出典:byBirth「乳液やクリームで保湿するとベタベタするから苦手」という人は、化粧水しかつけていないのではありませんか?実は、これがインナードライ肌になる原因なんです。肌は、濡れた状態になると水分がどんどん蒸発してしまう性質があるため、化粧水で肌を濡らすと、もともと肌に合った水分まで奪われてしまいます。その結果、肌の内部がカサカサに乾燥し、それを補うために皮脂が過剰に分泌されてしまうのです。洗顔で皮脂を落としすぎ肌の表面がベタベタしていると、洗顔でサッパリ洗い流したくなりますよね。しかし、洗顔で皮脂を落としすぎるとかえって肌が乾燥し、それが原因で皮脂分泌が増えるためインナードライ肌になってしまうのです。睡眠不足若い頃は徹夜をしても翌日のお肌がツヤツヤだった人も、年齢を重ねるごとに睡眠不足が肌トラブルを起こしやすくなります。美肌をつくる「女性ホルモン」は、年齢とともに分泌量が減っていきます。それに加えて睡眠不足が重なると、さらにホルモンバランスが崩れ、肌のターンオーバーが正常に行われなくなります。すると、古い角質が除去できなくなることで肌がゴワつき、乾燥を招くことでインナードライ肌になってしまうのです。インナードライ肌の正しいスキンケアインナードライ肌は、間違ったスキンケアによってどんどん悪化していきます。正しいスキンケアで、インナードライ肌を改善していきましょう。洗顔やクレンジングで肌に負担をかけない出典:byBirthインナードライ肌の人は皮脂のベタつきが気になると思いますが、洗顔やクレンジングでゴシゴシ洗うのはNGです。できるだけ肌に負担をかけないことが大切なので、洗顔料はしっかり泡立ててからやさしく洗顔しましょう。また、オイルタイプやシートタイプのクレンジングは肌の乾燥を招くため、クリームタイプなどを使うのがおすすめです。低刺激の化粧品を選ぶインナードライ肌の人は、大人ニキビができやすかったり、ターンオーバーが乱れることで肌のバリア機能が低下したりしています。つまり、肌が乾燥しているだけでなく、肌が敏感な状態になっているため「低刺激の化粧品」を選ぶことが大切です。カバー力の高い「落としにくいファンデーション」などは、肌への刺激が強く、クレンジングでも肌に負担をかけるのでおすすめできません。乳液やクリームでしっかり保湿する出典:byBirthインナードライ肌の人は、とにかく保湿することが大切です。肌のベタつきが気になる人は乳液やクリームを避けがちですが、実は、保湿を徹底することで皮脂のベタつきが改善されます。インナードライ肌の人は乾燥が皮脂分泌の原因のため、保湿することで皮脂が出にくくなるのです。今まで化粧水でスキンケアを終わらせていた人は、ぜひ乳液やクリームで保湿しましょう。30代からインナードライ肌に気をつけよう!インナードライ肌の原因や正しいスキンケアについてご紹介しました。30代になったら、20代のスキンケアを続けてはいけません。30代になったらインナードライ肌になることを予測して、スキンケアを変えていきましょう!
2020年06月12日気温がグッと高くなる日があったり、春の穏やかな陽気から梅雨、そして夏へ移行しているのを肌で感じるようになりました。暑い時期になると気になるのが、髪・頭皮のべたつきやニオイ。時期にとらわれず、ドライシャンプーはもうマストアイテム!早速今のシーズンから取り入れていきましょう。汗をかいてもふわさら快感!マストアイテム・ドライシャンプー出典:byBirth昨年からじわじわと定着しているヘアケアアイテムのドライシャンプー。汗や皮脂を吸着するパウダーを直接頭皮にかけることで、べたつきを解消したりボリュームアップするパウダータイプのものや、髪や頭皮に残らない無色透明のスプレータイプ、制汗シートのようなシートタイプなど種類も様々。 この投稿をInstagramで見る Fujiko<フジコ>(@fujiko_brand)がシェアした投稿 – 2019年 6月月23日午後5時57分PDT 「便利そうだな~」と他人事だった筆者も、汗をかくトレーニング後に気になり使用…。「なぜ今まで使ってこなかったんだ…!」と感激するほど虜に。ドライシャンプーとは?水やお湯で洗い流し不要!泡立たせなくてもOK!!お出かけ先でも5秒あれば髪や頭皮をスッキリ爽快、清潔にリセットできるドライシャンプー。海外ではスタンダードなヘアアイテムで、日本でも入浴がなかなかできない入院・療養看護時や、アウトドアシーンなどで役立つ貴重なアイテムで知られています。最近ではドライシャンプーを取り扱うブランドや種類も増え、身だしなみアイテムとして定番になってきています。使い方はとても簡単、それでいて使えば癖になる爽快感!(初めて制汗剤を使って感激したあの感覚に似ているかも…?)日常の様々なシーンに役立つオススメアイテムです。中村アンさんは、ボリュームUPヘアスタイルにアラサーレディーのファッションアイコン、中村アンさん!女優・モデルの中村アンさんも、ドライシャンプー愛用者のひとり。 この投稿をInstagramで見る 中村 アン(@cocoannne)がシェアした投稿 – 2020年 2月月5日午前3時54分PST トレードマークのかきあげ前髪の立ち上げ、ふわっと巻いた大きなMIX巻きのボリューム出し、ヘアスタイルのTOPの高さ出しの際に、汗や湿気でペタンとなりがちな髪をドライシャンプーでリセット。撮影時のスタイルチェンジの時も、ドライシャンプーを使っているそうです。 この投稿をInstagramで見る 中村 アン(@cocoannne)がシェアした投稿 – 2018年12月月21日午後7時57分PST ぺったりヘアも、さらふわ髪にお直し!湿気やおでこ・頭皮の皮脂で、前髪がペッタリ状態になりやすい人は、ドライシャンプーをすることで髪や頭皮のべたつきを吸着&リセット!出典:byBirth髪の根元から立ち上がりやすくなり、サラサラふんわりスタイルへ。気になるポイントの髪を小分けにしながら、頭皮・髪にドライシャンプーを行ってみてください。汗をかいたワークアウト後に自分の理想の体型をつくるワークアウト(フィットネス・ヨガ・ランニングなど)が、ライフスタイルに欠かせなくなった人も多くなりました。外出自粛期間は、ジムやフィットネススタジオも休業となり、自宅で好きな時間に身体を動かすことも増えましたよね。好きな時間に、好きなだけ身体を動かしてもいいのは嬉しいけど、夜のバスタイムもあるし…、朝・昼・夕方のシャワーは手軽に済ませたい…という方にお勧めなのが、このドライシャンプー。数十分だけ体を動かして、すこし汗ばんでしまったこの「少し」の汗を放置することは、気になるニオイの原因に。すぐに入浴ができない時は、汗をかいた頭皮・髪の生え際にドライシャンプーを。出典:byBirthニオイのもととなる汗や皮脂に吸着してリセット!頭皮は毛穴の数も多く、また頭皮の毛穴からでた汗や皮脂をタオルなどで拭おうとしても、長い髪の毛が邪魔で綺麗に拭うことは不可能…。ドライシャンプーなら、簡単に髪や頭皮を清潔に保つことができます。おうちトレーニングだけでなく、外出先でのワークアウトや、運動後に人と会わなくてはいけない時のエチケットとしても、とても重宝するアイテムです。防災袋にもドライシャンプーを出典:byBirthデイリー使いにはもちろんですが、避難用の防災袋にもぜひ入れていただきたいのが、このドライシャンプー。阪神淡路大震災や東日本大震災などの災害時、断水などで入浴が困難な時に注目されたのがドライシャンプーです。緊急避難時は、何日も入浴が困難になりかねません。身体を清潔にすることで気分も変わります。災害は、いつ起こるかわからないので、もしもの時のためにも気づいたときに準備をするのが一番です。災害時のためにつくった防災袋・避難袋にもひとつ用意すると、安心できるかもしれません。キリッとした使用感&香りが最高!夏季限定ドライシャンプードライシャンプーの中でも注目なのが、ヘアケアシリーズ「ダイアン パーフェクトビューティー」のエクストラフレッシュ&リペアシリーズから新登場となるドライシャンプー。出典:byBirth昨年夏に夏季限定で登場し好評だったシリーズが今年も復活し、口コミやSNSで高い満足度が挙げられているダイアンのドライシャンプーも夏仕様となっており、スッキリ爽快!夏のムワっとした高温、じめっとした多湿による不快感も吹き飛びそう。香りは、夏にぴったりのグレープフルーツ&ペパーミント。香りを嗅ぐだけでも気分がリセットされるパンチ力があります。スッキリとした香りなので、男女兼用で使えるのも大きなポイント。また、ローズマリー、レモングラス、ペパーミントエキスの3種類のハーブが配合され、ペパーミントのスーっとした爽快感が、ドライシャンプー後もしばらく続きこれまた快感。ドライシャンプーの微粒子がとても細かいため、髪や地肌に白く残ることもなく、皮脂や汗にしっかり吸着するので清潔な頭皮環境をキープ。サラサラの仕上がりになるので、夏にぴったり。出典:byBirth40g800円(税抜)/95g1,200円(税抜)大きさも2種類あるので、使うシーンに合わせてサイズを選べるのも嬉しいです。様々なシーンで大活躍!ドライシャンプー今後マストアイテムのひとつになるであろうドライシャンプー。梅雨、夏の湿気や汗でせっかくのヘアスタイルが崩れてうんざり…、そんな悩みも解消できるかもしれません。そしておしゃれのアイテムだけでなく、防災のアイテムとしてもぜひ取り入れてみてください。
2020年06月06日今のスキンケアの満足度はどれくらいですか?スキンケアの満足度が高いと、肌も心も元気に!ここ最近、「ちょっと元気がないな~」と思っている方におすすめ、新感覚の美容液。なんと濃厚美容液がフリーズドライ状に!6日連続で使うと、超うるおい肌に!?アラサー必見の《老けないエキス》配合フリーズドライ美容液を試してみました。濃厚6日間ケアでどう変わる?フリーズドライ美容液出典:byBirth化粧水、乳液やクリームなどの保湿剤の他に取り入れたい美容液。美白、シワ予防、ハリ・弾力UPなど、肌をもっと元気に美しくさせる美容成分がたっぷり入って、気になる悩みにピンポイントで効果的に働く強い味方です。液状、クリーム、パウダー、ジェル状などさまざまなものがありますが、新しい形態が登場!なんとフリーズドライ状の球体タイプ。大人の肌に本気で向き合ったブランド『LITS(リッツ)』のREVIVAL(リバイバル)シリーズから、「リッツ リバイバル濃縮エンリッチボールうるおい玉」が新登場。年齢によって変化する肌に合わせて、過酷な環境で成長し続ける植物の幹細胞を由来とした成分をシリーズやアイテムごとに厳選し、肌に丁寧に届けるスキンケアLITSだからこそ期待できる美容液です。化粧水で溶かして塗る次世代スキンケア出典:byBirth今年の春に新登場した「リッツ リバイバル濃縮エンリッチボールうるおい玉」。1箱6個入りで、個包装になっています。出典:byBirth使い方は、簡単&ひと手間が新鮮で楽しい!洗顔後、手のひらに500円玉ほどの量の化粧水をだし、フリーズドライ美容液の濃縮コラーゲンボールを1粒加えて指でよく溶かします。出典:byBirthダマやムラがないように綺麗に溶かします。出典:byBirthとろとろ状態になります。出典:byBirth両方の手のひらに美容液を伸ばし、顔の中心から外側に向かって塗っていきます。頬や額は、下から上へ引き上げるように伸ばしていくのもポイント!「リフトアップしろ~!」という願いもしっかり込めて!!やさしくハンドプレスで美容液を浸透させ、手のひらで顔全体を包み込むように塗布。気になる目元・口元には2度塗りして、しっかりと美容液を塗り込むのも大切です。美容液9本分が1粒にぎゅっ!出典:byBirth真珠一粒ほどの大きさですが、なんと美容液9本分のコラーゲン、ローション1本分のヒアルロン酸と贅沢な美容成分がギュッと1粒に詰まった美容玉。濃縮した美容液をフリーズドライ状にする新しい製法を用いています。フリーズドライって?果物や野菜などでも用いられているフリーズドライ製法。熱を加えていないので栄養や組織が壊れにくい、復元性に優れている、素材の成分が壊れにくく、水分などを与えて元に戻すことができるという大きなメリットがあります。このフリーズドライ技術を美容液に用いた凄いところは、高濃度配合の不安定な成分も、凍結させた後に真空状態で乾燥させ(フリーズドライ)安定した配合を実現した点です。リッチな美容成分を一気に濃縮し、封を開けるまで新鮮な美容成分、栄養をキープ!そして、使いたい瞬間・その場で、フレッシュな状態で美容成分を復元できるのはとても嬉しいですよね。腐りしらずのリンゴ?リンゴ幹細胞エキスのパワー美容液9本分の濃縮低分子コラーゲン、ローション1本分の濃縮コラーゲンの他に、アンチエイジング効果が期待される《リンゴ幹細胞エキス》が閉じ込められた一粒。人間と同じように、植物も傷ついたり外部から攻撃されて傷んだりすると、再生・補修しようと幹細胞が働きます。リンゴ幹細胞エキスは、傷みにくく長期間保存しても味が劣化しない、みずみずしい状態をキープする奇跡のリンゴと呼ばれる品種からの宝物。老け知らずのエッセンスを、人の肌にも与えることができます。肌のターンオーバーを助けたり、ハリ・弾力UPの効果が期待できるのです!お泊り先にも持っていける6日分。連続で使うと効果倍増!!!出典:byBirth美容液は「気になったときにつける」塗り薬感覚で使用される方もいますが、効果をだすなら、毎日使い続けて肌に与え続けること。躊躇していたら勿体ないです。この美容液は「6日連続で使用するとより効果的です」という使用方法がきちんとでているので、連日使うことをおすすめします。6日間連続で使用してみると…濃厚でとろとろな美容液は、一回きりの使用感で期待以上のしっとり・むっちり感があります。以下、乾燥・敏感肌の筆者の体験レポートです。3日目までは、乾燥しがちなお肌の応急処置のような感じで、乾燥・ごわごわしている肌になかなか浸透しなかったのですが、4日目からは自分の肌がむちむち・ふかふかした感じに。美容液の浸透力もよくなり、夜スキンケアしたあとの翌日朝は、しっとりした肌を4日目以降強く実感しました!いつものスキンケアをするだけで、肌質が柔らかく・弾力が増す感じ!!小さな粒ですが、かなりのパワーを感じました。いつものスキンケアにプラスワン! この投稿をInstagramで見る LITS/リッツ(@lits_beauty)がシェアした投稿 – 2020年 3月月19日午前3時58分PDT アンチエイジングの美容液に興味がある人も、新しい物好きな美容フリークの方にも試していただきたい新美容液。手持ちの化粧水で溶かせば、濃厚で新鮮な美容液がその場でできるというのも面白いですよね。まずは約1週間試して、6日後の肌を見て触って実感してください。
2020年05月14日地元愛あふれるハンドメイドのドライフルーツタイのドライフルーツブランド「NANA FRUIT(ナナフルーツ)」の取り扱いを開始したハルナプロデュース株式会社が、2020年5月12日に「ドラゴンフルーツ」「バナナ」の2種類を新発売しました。タイ北部ランプーン県に工場を持つ「NANA FRUIT」は、地元産のさまざまなフルーツを1つ1つていねいに手作業でドライフルーツに加工・商品化しています。砂糖・添加物不使用でギルトフリー「NANA FRUIT」の「ドラゴンフルーツ」と「バナナ」は、25グラムの食べきりサイズ。添加物や砂糖を一切使っていないのでフルーツそのままの風味を手軽に楽しめます。デスクに置いても映える、カラフルで個性的なパッケージも魅力です。サボテン科の果物である「ドラゴンフルーツ」は、その栄養価の高さからスーパーフードとして海外セレブの間でも話題となっています。「NANA FRUIT」では、赤い果肉が特徴の「レッドドラゴンフルーツ」を使用しているのでポリフェノールも補給できます。世代を問わず人気のフルーツである「バナナ」は、干し芋のようなスティック状。しっかり噛みごたえがあるので少量でも満足できます。「NANA FRUIT」のドライフルーツはスーパー、ウェブショップなどで販売されます。(画像はプレスリリースより)【参考】※ハルナプロデュース株式会社のプレスリリース/PR TIMES※ハルナプロデュース株式会社
2020年05月13日サロン アダム エ ロぺ (SALON adam et ropé)では、東京・南青山にある"花のある心地よい暮らし"がテーマのお花のセレクトショップ「オールグッドフラワーズ(ALL GOOD FLOWERS)」と、"ありがとう"を伝えるフラワーギフトをリリース。「ALL GOOD FLOWERS」でも人気のドライフラワーブーケから、落ち着いたナチュラルカラーと、ビビットなカラーのアレンジメントをパッケージング。リネンブランド「Lino e Lina(リーノ・エ・リーナ)」 のリネンリボンでブーケを結びました。お気に入りの リネンアイテムと一緒にブーケを贈るのも、SALONがおすすめするギフトスタイルです。左)ドライフラワーブーケ 大 各2,500円右)ドライフラワーブーケ 小 各1,000円栽培キット <缶> カモミール 700円また、おうちで気軽に栽培が楽しめる、栽培キットもラインアップ。缶にいれたまま、カモミールを育てることができます。初めての方でも育てやすく、カモミールティーに入れたりと楽しみが増えるギフトアイテムです。-ALL GOOD FLOWERS(オール グッド フラワーズ)-東京・南青山「SHARE GREEN MINAMIAOYAMA」 の敷地内にあるお花のセレクトショップ。"花のある心地よい暮らし"をテーマに生活になじむ色とりどりのお花を中心に、フラワーベースなどの雑貨も取り扱っています。ALL GOOD FLOWERS公式サイト:【取り扱い店舗】ジャドール ジュン オンライン: FashionNEWoMan新宿店/東急プラザ銀座店/アトレ吉祥寺店/ルミネ横浜店/タカシマヤ ゲートタワーモール店/あべのHoop店(※新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、店舗営業状況は URL: を参照ください。)SALON adam et rope’ 公式サイト 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月03日「野菜嫌いの子供にも最適!」とネットで話題の野菜蒸しパン。なんと材料は4つだけで、約10分でできちゃうということで、実際に作ってみました。野菜蒸しパンの作り方材料:・ホットケーキミックス150g・牛乳1503・粉チーズ大さじ2・お好きな野菜(ほうれん草だと1/3束、ニンジンだと1/2)森永のホットケーキミックスは、1袋150gで計量いらずということで、早速準備。まずは野菜をチン!水洗いしたほうれん草を、ラップの上に並べます。この後ほうれん草をくるくるっと巻くのでラップは長めに。茎部分が交互になるように並べると、ムラがなくなるらしいです。こんな感じにラップの両端はあけておきます。この状態で600Wのレンジで1分加熱。加熱が完了したら水にさらし、その後ラップを外して水気を絞ります。材料をとにかくまぜまぜ水気を絞ったら、ほうれん草を5mm幅にカットして耐熱容器へ。キッチンバサミがある場合には、チョキチョキしてもOKです!この耐熱容器がいわゆる蒸しパンの「型」になるので、完成系をイメージして容器を選ぶといいですね。私はジップロックコンテナの9463サイズを使いました。それから、牛乳・ホットケーキミックス・粉チーズを入れて、まぜまぜ…これで準備はOKです。600Wの電子レンジで4分30秒チン!ふんわりーーー!お皿に盛れば完成です!ニンジンバージョンも作ってみたあまりにも簡単だったので、ニンジン蒸しパンにもトライします。基本的に作り方はほうれん草と同じですが、ニンジンの場合はスライサーで細切りにしてチン。材料すべてをまぜまぜ、そしてさらにチン!すると…。こちらもあっという間に完成です!ほうれん草もニンジンも、野菜の匂いは特になし。ホットケーキミックスの甘さと粉チーズのしょっぱさが混ざり合って、子供も「おいしい」とむさぼっていました。朝食やおやつには最適かもしれません。具材を変えるだけで色々楽しめそうなので、「子供が野菜食べない~」と悩む家庭にもオススメですよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年04月28日見た目もカラフルな「野菜のピクルス」ビタミンカラーの美しい見た目と高い栄養価が嬉しい「野菜のピクルス」。カラフルなカット野菜は、テーブルに置いてあるだけで華を添えてくれます。そんな野菜のピクルスの作り方は、いたって簡単でシンプル。今回は、パプリカ・にんじん・カリフラワー・きゅうり・ヤングコーンを使った作り方をご紹介します。冷蔵庫の残り物など、お好みの野菜を使って作ってみてください。簡単でシンプルな「野菜のピクルス」ピクルスの作り方はとても簡単です。野菜を食べやすい大きさで瓶に入るようにカットし、保存容器に入れておきます。カリフラワーは軽く茹でておくとよいでしょう。皮が付いているものや、繊維が強いアスパラやセロリなどは筋を取っておきます。ピクルスは保存が効き常備菜として優秀な万能食品です。ピクルス作りの要「ピクルス液」を作ろう「ピクルスはピクルス液で決まる」と言っても過言ではないほど重要な調味液。調味料の配合が要となります。今回は、酢250ml・水250ml・砂糖大さじ3・塩大さじ1、アクセントに赤唐辛子とローリエを加え、ひと煮立ちさせます。煮立ったピクルス液を熱いうちに瓶に注ぎましょう。熱いうちに注ぐことで、野菜にあらかじめ塩を振らなくてもしっかり味が入ります。冷蔵庫で寝かせたら完成!以上の工程が終わった後は、味が染みるまで冷蔵庫で寝かせるだけです。粗熱を冷まして、半日以上冷蔵庫で保存します。5日目が食べごろと言われていますが、浅漬けが好みの人は3日目頃がよいでしょう。さらに、ピクルス液は再利用ができる優れもの。一度使っただけで捨ててしまうのはもったいないですよ。使い終わったピクルス液は野菜から出た水分で薄くなっているので、再度、鍋で煮詰めてから味を調えて使うようにしましょう。「野菜のピクルス」は、なんと言っても長期保存できる点が魅力的です。おかずやおつまみとしてサッと出せるので、便利で万能。今回は水と酢を1:1でご紹介しましたが、酸味が好きな方は、水と酢を1:2にするなど、好みに合わせて調整してみてください。特別な材料を用意する必要はなく、自宅にある食材と調味料で作れるのも魅力的。自宅で簡単に作れるピクルスに挑戦して、常備菜のレパートリーを増やしてください。監修:BAUM
2020年04月15日キューブ型野菜「ZENB VEGE(ベジ) BITES(バイツ)」ミツカングループの野菜をまるごと食べられる新感覚野菜ブランド「ZENB」から、新商品となる「ZENB VEGE(ベジ) BITES(バイツ)」が3月31日にZENBサイトにて発売が開始された。毎日野菜がとれる手軽なひとくちサイズ「ZENB VEGE BITES」は、皮、種、わたまで野菜をまるごと使い、一口サイズのキューブにとじこめた新感覚の「ひとくち野菜」。1袋でちょうど1食分の野菜をとることができ、香料・着色料や、砂糖・卵・乳は使っていない。果汁やナッツなどを入れて、美味しく食べられるよう工夫されている。チャック付きの袋入りで常温保存可能なため、仕事中に、おやつに、移動中にと、いつでもどこでも食べたいときにぽいっとひとくちで美味しく食べられるのが嬉しい。商品ラインナップはビーツとパンプキンの2種類商品は、「ZENB VEGE BITES ビーツ」と「ZENB VEGE BITES パンプキン」の2種類がある。ビーツは、カカオニブを加えることによりほのかな苦みと香ばしさ、さらにオレンジのふんわり香るさわやかな味わいとなっている。パンプキンはシナモンを加え、スパイシーさとパンプキンの甘さが調和した風味豊かな味わいである。(画像はプレスリリースより)【参考】※ZENBのニュースリリース
2020年04月07日美容成分を1粒にギュッと凝縮した、フリーズドライ美容液美容成分を1粒にギュッと凝縮した、フリーズドライ美容液があるのはご存じだろうか。それが、株式会社ネイチャーラボのスキンケアブランド「LITS」より、ロフトでは2020年3月15日、全国では2020年4月1日から販売される「うるおい玉」だ。10年後の素肌を見据えた「LITS」10年後の素肌を見据えた「LITS」は、年齢により変化する肌にあわせて、アイテムごとに植物の幹細胞を由来とした成分を、厳選し作られたスキンケアブランド。「うるおい玉」は、そのLITSリバイバル(REVIVAL)シリーズより発売される。本気のエイジングケアができる「うるおい玉」本気のエイジングケアができる「うるおい玉」は、高い美容効果を素早く感じられるアイテムだ。「フリーズドライ技術」を採用することで、フレッシュな美容液を肌に届けてくれる。さらに特許取得の技術で、複数の美容成分とオイルを安定的に配合。メインの美容成分には、美容液9本分の高濃度コラーゲン、エイジングケアで注目されるリンゴ幹細胞エキスがある。その他、保湿成分のヒアルロン酸Naやスクワランも配合し、1粒で48時間もの間、濃密に肌をうるおしてくれる。価格は、6回分(1粒×6)2280円(税抜き)。(画像はプレスリリースより)【参考】※ネイチャーラボ 公式ホームページ
2020年03月25日近年女性に人気のドライシャンプー近年女性に人気のドライシャンプーを、1度使ってみたいと思ったことはないだろうか。そのドライシャンプーはたくさんの商品があるが、株式会社グラフィコのイギリスNO.1のヘアリフレッシュスプレー「Batiste(バティスト)」より、2020年3月27日からケアプラスシリーズとして、「ダメージコントロール」と「カラープロテクト」の2種が発売される。バティスト ヘアリフレッシュスプレーとはバティスト ヘアリフレッシュスプレーとは、ライスパウダー配合のドライシャンプー。髪の汚れはもちろん、頭皮から出た余分な皮脂を落とし、ベタつく髪をサラサラ、ふわふわにしてくれる。さらに独自ブレンドの華やかな香りが、においをリフレッシュする。ケアプラスシリーズは、補修成分や保護成分を加えており、ヘアケアもできるドライシャンプーとなっている。髪のダメージケアをする「ダメージコントロール」髪のダメージケアをする「ダメージコントロール」は、ケラチンとアボカドオイルを配合。ケラチンは、ドライヤーの熱、乾燥や摩擦のダメージを補修。アボカドオイルは髪を守り、しなやかなに整えてくれる。価格は、120g1200円(税抜き)。髪のカラーキープをする「カラープロテクト」髪のカラーキープをする「カラープロテクト」は、ケラチンと保護成分を配合。ケラチンは、ドライヤーの熱、乾燥や摩擦のダメージを補修。保護成分はカラーリングした髪を紫外線から守ることで、色持ちをキープする。価格は、120g1200円(税抜き)。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社グラフィコ プレスリリース
2020年03月22日生野菜は気候などにより価格変動が大きいですが、乾物は比較的安定していて家計にうれしい食材です。野菜以外の乾物にも、保存が効いて手軽に使えるものがたくさんあり、ダイエット中の皆さんに是非とってほしい栄養も豊富です。あすけん栄養士おすすめの乾物をご紹介します。 栄養士おすすめの乾物4つ切り干し大根切り干し大根は、大根を千切りにして干したものです。水に浸してやわらかくさせ「戻す」作業をして料理に使用します。戻して茹でた状態の切り干し大根は、カルシウムは生の大根に比べ約2.6倍、食物繊維は約2.8倍含まれ、日本人に不足しがちなカルシウム、食物繊維を補うことができます。干すことで栄養やうまみが凝縮されており、煮物や炒め物、サラダなどでおいしくいただくことができますよ。低カロリーの上に食物繊維をとることができ、さらにシャキシャキと噛み応えがあるため、食べ過ぎ防止効果や、便秘の解消に役立ちます。 ひじきひじきは、茹でる、蒸すなどの過程を経て乾物にされています。ひじきも水で戻してから炒めたり、煮たりして調理をします。カルシウム、ヨウ素、ビタミンKが豊富です。低カロリーで食物繊維がたっぷりなため、腹持ちがよく、食べ過ぎ防止効果もありダイエットにおすすめです。煮物やサラダに使うのはもちろん、炊き込みご飯に使うと、ご飯の量が少なくても満足感があるため炭水化物の量を抑えることができますよ。干ししいたけしいたけは、天日干しすることでカルシウムの吸収を助けるビタミンDの量が増えます。ビタミンDは不足すると骨軟化症や骨粗鬆症のリスクが高まると言われているため、カルシウムと合わせて骨の健康維持には欠かせない栄養素です。干ししいたけはうまみ成分であるグアニル酸を多く含みます。干ししいたけを戻した汁は、だしとして煮物などに使え、うまみのおかげで薄味でも満足感が出るので、減塩にも役立つでしょう。塩分の摂りすぎはカラダに水分をためこみ、むくみの原因となるため、薄味を心掛けましょう。高野豆腐高野豆腐は凍り豆腐とも言われ、凍らせた豆腐を氷点下で熟成し、さらに乾燥させて作ります。カルシウム、鉄などを摂ることができ、さらに、木綿豆腐に比べてタンパク質が多く、糖質が少ないのでダイエット向きと言えるでしょう。水やお湯で戻し、煮物はもちろん、ハンバーグのかさましや、キーマカレーの肉替わりとして使う方法もあります。ダイエット中のタンパク源としておすすめです。 乾物は日持ちするため常備しておくと便利です。作り置きしておくとすぐに食べられ、ヘルシーな1品になりますし、お弁当のおかずにも良いですよ。他にも乾物には、わかめ、昆布、きくらげ、豆類、春雨など、どれもヘルシーでダイエットや健康づくりの役に立つ食材が多いです。一度使い方を覚えてしまえば、簡単に調理することができますよ。ぜひ試してみてくださいね。 【参考・参照】文部科学省食品成分データベース<>(最終閲覧日:2019/10/04)厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)<>(最終閲覧日:2019/10/04) 【執筆者】廣田真由/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2019年12月09日栄養と旨味が詰まったヘルシーおやつの決定版である“ドライフルーツ&ナッツ”。お茶のお供にはもちろん、ワインにもぴったりなことから、おもたせとしても人気。そんなドライフルーツ&ナッツのなかからイチオシの品を、ギフトコンシェルジュ・裏地桂子さんと、食の企画に多数関わる清水 彩さんが選んでくれました!a:げんき本舗『シトラスチップス』50g¥540(税込み)。さまざまな用途で楽しめる7種の愛媛県産柑橘ミックス。愛媛県・宇和島にあるドライフルーツ製造販売ショップ。愛媛県産の温州みかん、レモン、河内ばんかん、せとかなど7種類の柑橘をそのまま無添加、無加糖で加工。「さまざまな種類の柑橘を楽しめるのが魅力。ノーワックス、残留農薬ゼロなので安心してそのまま食べられます」(裏地さん)。楽しみ方も色々。「水に一晩つけてフルーツウォーターに、また赤ワインに入れてホットワインに。サラダのトッピングにしても素敵です」。購入はWebから通販で。愛媛県宇和島市坂下津甲407‐49TEL:0895・23・2453b:カオリーヌ菓子店『アーモンドデーツ』60g¥1,120。デーツ×アーモンド。食感の妙と天然の甘さに夢中になる一粒。デーツ(なつめやし)にアーモンドをサンドしたユニークな一品。イラン産デーツは、無農薬の極上品。大粒で皮が柔らかくやさしい甘さのものを選び抜いている。「シンプルだからこそ、素材の良さが光る味。もっちりとしたデーツとカリッとしたアーモンドの食感の組み合わせも絶妙です」(清水さん)。砂糖不使用ながらデーツが持つ天然の甘さがお茶やコーヒーと好相性。チーズなどと合わせて、ワイン会のおもたせにしても喜ばれそう。千駄ヶ谷の『Pili』にて販売中。Webからの通信販売も行っている。c:AMBESSA(アンベッサ)& CO『マハラジャ・フルーツ アソート・グラスジャー』220g¥1,800。次々現れるドライフルーツに話も弾む、ゴージャスな一瓶。オーガニックのドライフルーツなどを扱う南房総のグロサリー。「王様に献上するような気持ちで」作った一瓶には、いちじく、パイナップルなどのドライフルーツがふんだんに。「ガラス越しに見るフルーツの重なりも美しく、味も抜群。ガラス瓶で環境への配慮も十分」(清水さん)。パーティに持参すれば、次々現れるフルーツに「これは何?」と話が弾みそう。120g、400gもあり。購入はWebや電話でも可。千葉県南房総市白子671‐1TEL:0470・46・288012:00~17:00(電話受付)店舗の営業日はWebで確認を。日曜休d:umami nuts(ウマミナッツ)『ギフト箱(3缶入り)』¥3,500。独創的なフレーバーも楽しいスタイリッシュな豆菓子。鹿児島の老舗がショップから発信するモダンな豆菓子。箱を開けるとシルバーの缶入りナッツが3種現れる。写真上から「ナッツ3種と黒糖」「ポルチーニマカダミアナッツ」「レモン醤油アーモンド」と、意外性あるフレーバーが冒険心をくすぐる。「味わいはもちろん、素材にもパッケージにもこだわったプレミアムな豆菓子は、これまでありそうでなかったもの。ふたを開けてそのまま食べられる手軽さもいいですね」(裏地さん)。個売りは1缶¥1,000。東京都千代田区丸の内3‐1‐1国際ビル1FTEL:03・6273・490011:00~19:00日・祝日休裏地桂子さんギフトコンシェルジュとして、商品セレクトや商品の企画・開発などを手がける。著書『最上級のプチプラギフト100』(光文社)など多数。清水 彩さん「ランドスケーププロダクツ」副代表。食のブランド『GOOD NEIGHBORS’ FINE FOODS』ディレクター。食の企画に多数関わる。※『anan』2019年12月4日号より。写真・田村昌裕(FREAKS)スタイリスト・池田沙織取材、文・大澤千穂撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2019年12月01日ようかんを手作りするなんて‥ハードル高そうと思われるかもしれないですが、実は簡単。加熱して型で冷やし固めるだけで作れてしまいます。ドライフルーツとあんこの相性は抜群!甘いあんこにドライフルーツのねっとりとした食感と酸味がバランス良く合わさります。そこに素焼きしたくるみを加えることで、香ばしさと歯ごたえが加わり、程よいアクセントとなります。ラム酒の風味がきいた「ドライフルーツの大人ようかん」は、お酒のおともにも良いですね。■ドライフルーツの大人ようかん調理時間 20分+冷やす時間レシピ制作:伊藤 けいこ<材料 ( 流し缶 1台分(12cm×7.5cm×5cm) )>水 200ml粉寒天 4gきび砂糖 60gこしあん 150gラム酒 小さじ1/2 イチジク(ドライ) 30g アンズ(ドライ) 30g クランベリー(ドライ) 30gクルミ 40g<下準備>・<ドライフルーツ>の材料は10分ほどぬるま湯に浸けて戻し、水気を拭いて半分に切っておく。クルミは予熱なしの170℃のオーブンで約8分素焼きしておく。 <作り方>1、鍋に水、粉寒天を入れ、よく混ぜてから加熱する。一度沸騰したらきび砂糖も加えてしっかりと煮溶かしたら火を止める。2、(1)にこしあんを少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、ラム酒、<ドライフルーツ>、クルミを加えゴムベラで良く混ぜ、再度一煮立ちさせる。*ラム酒が苦手な方は、入れなくても美味しくいただけます。3、流し缶をサッと濡らして(2)を流し入れ、約2時間冷蔵庫で冷やし固める。 4、食べやすい大きさに切り、器に盛る。コツ・ポイント ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。 日持ちもするようかん。手土産や作り置きするのも良いですね。※ラム酒の量は、お子さまの年齢に合わせて、調節しながら使ってください。
2019年11月17日「お手入れ簡単」が最優先!オシャレにはこだわりたい。でも、毎日忙しくて十分な時間をかけていられないのが現実…「楽にセットできて、顔型や首元がカバーできて、格好よくキマるヘアスタイルはないの!?」そんな方におすすめなのが、ショートヘアの大人女性リピーターが多いサロンgokan omotesanodoの短めスタイル。お手入れが簡単で収まりが良く、ハンドドライのみでもハネずにオシャレにキマるショート&ボブスタイルをご紹介します!前下がりのふんわり大人ショート耳たぶが隠れる長さでライン設定された、前下がりのレイヤーショート。後頭部に丸みが出るようにグラデーションをつけ、大きめのロッドでパーマもプラス。塗れた状態からハンドドライし、バーム系のワックスで全体をもみこむだけで綺麗なシルエットが出せます♪360度どこから見ても美しいショートボブ後頭部から顎ラインに向かってまっすぐ前下がりになっているこちらのショートボブは、横から見たときのカットラインや襟足の毛先のおさまりなどを意識しカット。360度どこから見ても美しいシルエットになるので、絶壁の人でもOK!バームで束感とツヤを出せば完成の、クールなスタイルです。明るめカラーのひし形ショートボブリップラインに向かう前下がりのひし形ボブをベースに、ハサミで溝を刻むようにカットして束感を与えたデザイン。さらに10トーンのベージュブラウンで、軽さと柔らかさを演出。暗めのアウターも、こんな明るめのヘアカラーなら重たい印象を回避できそう!レイヤー控えめのナチュラルショートボブカットラインをアゴ上2~3cmに設定し、溝を刻むようなカットで全体的に毛束感を出しつつも、レイヤーはあまりつけずに仕上げた前下がりショートボブ。8トーンのアッシュブラウンで柔らかさと動きを加え、ナチュラルな仕上がりに。女性らしい柔らかさが印象的なスタイルです。絶壁をカバーするショートボブハチの張りや後頭部の絶壁をカバーできるようにカットされた神スタイル!いつも通りにドライヤーを使うだけでトップのボリューム・後頭部の丸みを再現できるというから驚きです。ハイライトを入れると、さらに立体感が出るのでオススメ♪バックの丸みがポイントのシンプル前下がりボブバックの丸みを意識した前下がりのボブは、シンプルなのにどこかスタイリッシュな印象。束感と毛先の丸みが出るように計算してカットされているので、スタイリングも簡単♡バームを手のひらに薄くのばしてまんべんなく髪につけて整えるだけでこの仕上がり。少し長さがあるのでアレンジも◎明るめカラーの若見えボブ眉毛ギリギリの前髪と、アゴの位置から水平に設定されたカットラインが美しいボブ。明るめのオレンジベージュがオシャレで若々しい印象ですが、トーンを落とせば落ち着いた雰囲気に。カットで質感調整をしながら全体的なまとまりを出すだけでなく、表面にも立体感を与えているというからオドロキ!ワザが光るスタイルです。綺麗な青のグラデーションカラーボブ重軽な質感でカットされたやや前下がりのボブに、青のグラデーションカラーをプラス!個性的ながら明るさは控えめなので、上品で落ち着いた仕上がり。これまでのカラーに飽きてきた人、周りとカブるのがイヤという人はトライしてみては?サロン帰りの仕上がりを長持ちさせる“プラス1メニュー”サロンから帰った日はキレイなスタイルも、翌日からは同じようにキマらない…そんなお悩みはありませんか?パーマやカラーを繰り返した髪、紫外線やドライヤーでパサついた髪、ハリ・コシが感じられず元気のない髪、年齢とともにうねりがひどくなり、クセが強くなった髪…「最近セットがしにくいな…」そんな大人女性にぜひ試してほしいメニューがこちら!コタクイックプレミークトリートメント髪の摩擦や毛先の広がりを抑えてキレイな艶髪に導く『コタクイックプレミークトリートメント』は、保湿効果の高いケラチンと補修成分が毛髪内部まで浸透し、潤いで満たしながら髪のダメージ部分をしっかりと補修してくれるスグレモノ。「トリートメントでこんなに変わるの?」という“驚き”が味わえることでしょう♡お得なクーポンが登場!そしてこの度、gokan omotesandoのハイレベルなカットテクニックと『コタクイックプレミークトリートメント』を一気にお試しできるお得なクーポンが登場!仕上がり・手触りともに、これまでのモヤモヤがクリアになること間違いなし◎ぜひ試してみてください♪gokan omotesando(ゴカン オモテサンドウ)一般誌・業界誌の撮影、コンテストの審査員、セミナー等で活躍するスタイリストが在籍し、個性的なデザインからモテ髪スタイルまで幅広く対応可能な頼れるサロン!持ちが良く再現性が高い“KIZAMI(キザミ)”技法のオリジナルカットは、絶妙な質感に仕上がります。技術力の高いスタイリストがお客様の髪質や状態を見極め、しっかりとカウンセリング。お客様がどうなりたいのかを把握しながら、その人の髪質やクセ、ライフスタイルにぴったりの“お手入れ簡単スタイル”を提案してくれますよ♪【住所】東京都渋谷区神宮前 4-7-3 HMビル1F・B1F【営業時間】月・火・水・木 11:00~21:00金 12:00~22:00土 11:00~20:00日・祝 11:00~19:00【定休日】第1火曜日 第3月曜日【電話番号】050-8890-3034
2019年11月07日生野菜や加熱野菜よりも豊富な栄養素を取り入れやすい野菜ジュースは、ダイエットにおすすめの飲み物です。今回はそんな野菜ジュースを飲む時のポイントやおすすめレシピなどを、美容・健康ライターのNao Kiyota先生に教えていただきました。野菜ジュースがダイエットに効果的な理由とは?代謝アップや便通改善によるダイエット効果野菜には代謝を高めるビタミン・ミネラル類や、腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、消化を緩やかにして空腹感を抑えたり、脂肪の吸収を抑えたりする働きもあります。こうした栄養素は、生野菜や加熱野菜で取り入れるよりも、細胞壁を壊した状態にできるジュースで取り入れた方がより栄養素を吸収しやすく、ダイエット効果を高めることができます。食べ過ぎを防ぐ効果食事の前に野菜ジュースを飲むことで空腹感を感じにくくなり、食事での食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。栄養バランスを整える効果生野菜をジュースにすることでかさが減り、たくさんの量の野菜を取り入れやすくなります。毎食両手いっぱいの野菜を取り入れることをおすすめしますが、その量を生野菜で摂取するのは大変です。ジュースにすれば、手軽に取り入れることができますね。野菜ジュースでダイエットをする時のポイントコップ1杯を食前に飲む野菜ジュースをダイエットに取り入れる時は、飲む量とタイミングがポイントになります。おすすめは、コップ1杯(200ml)の野菜ジュースを食前(1日3回、各食事の前)に取り入れることです。食前に飲むことで空腹感を感じにくくし、食事での食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。フレッシュな野菜ジュースを飲む野菜ジュースの種類も大切です。おすすめは、生野菜をブレンダーやミキサーにかけて作ったフレッシュな野菜ジュース。野菜を加熱処理せずに取り入れることで、より豊富な栄養素を摂取できます。手作りの野菜ジュースは時間を置くと傷んでしまうため、作り置きはせず、作ったその時に飲むようにしてください。外出先などで手軽に取り入れたい場合は、市販の野菜ジュースを飲みましょう。ダイエット効果が期待できる野菜ジュースの材料糖質の多い果物や根菜は甘さのアクセントには良いですが、糖質は消費されないと脂肪として蓄積されるもの。果物の量は控えめにし、半分以上は野菜にすることが大切です。野菜は、トマトやにんじん、パプリカ、小松菜、ほうれん草などの色の濃い野菜を入れるのがおすすめです。色の濃い緑黄色野菜はビタミン・ミネラルが豊富で、代謝を高めるのに役立ちます。中でも、特におすすめなのがトマトです。トマトに含まれるリコピンには、脂肪細胞の増加を防ぐ効果が期待でき、ジュースにすることでより栄養素を吸収しやすくなります。飲みにくさを感じる時はレモン汁を少量入れてみましょう。スッキリした味わいになり、飲みやすくなりますよ。ダイエット効果が期待できる野菜ジュースの作り方毎日同じ材料の野菜ジュースを飲むのではなく、日によって様々な野菜を組み合わせて取り入れるのがおすすめです。美味しい味の組み合わせを探しながら、その日の気分で材料をチョイスしていきましょう。ここでは、おすすめのトマトを使った野菜ジュースの作り方をご紹介します。<材料>・トマト……2個・にんじん……1本(小さめのものを使用。または大きめのものを2分の1本)・りんご……1個・レモン汁……適量<作り方>1. トマト、にんじん、りんごを良く洗い、芯をとって皮をむく2. ミキサーやブレンダーにかけ、ジュース状にする3. レモン汁を絞り、混ぜ合わせれば出来上がり野菜ジュースは作って楽しい・飲んで満足のドリンク!生や熱を加えて食べるよりも栄養素を摂取しやすい野菜ジュースは、健康的にダイエットを目指す方にとって心強い味方です。満足感もあるため、ダイエット時に感じやすいストレスもないでしょう。また、野菜の組み合わせは自由自在ですから、自分だけのオリジナルレシピを作る楽しさもあります。ぜひ、毎食の献立に取り入れてみてくださいね。Nao Kiyota美容・健康ライター
2019年10月17日濃密コラーゲンをフリーズドライ化粧品開発・販売を手掛けるスターラボ コスメティックスは9月28日、「BWまるごとフリーズドライ 生コラーゲルα」を新発売した。「BWまるごとフリーズドライ 生コラーゲルα」は、濃密原液コラーゲンをフリーズドライ製法でシート状に仕上げた、“生”美容液。水を加えると10秒でシートが溶けて、“生”美容液へと変化する。シート1枚につき、2730兆個のコラーゲンが含まれており、いつでもどこでもうるおいをチャージして、ぷるぷるの肌へと導く高濃度美容液である。数滴の水で新鮮な高濃度美容液に変化肌のコラーゲンと同じ「3重らせん構造」を保ったまま凍結乾燥させたコラーゲンシートは、1~3滴の水を加えるだけで、フレッシュな「高濃度美容液」へと変化する。さらに天然由来のうるおい成分も配合。乾燥による小じわを目立たなくする「抗シワ評価試験」でも、有効性ありの結果を出した。肌の乾燥やシワ、かさつき、ゴワつき、毛穴、たるみが気になる女性におすすめの、コラーゲンをチャージする濃厚濃密美容液だ。防腐剤フリーで、常温でも保存可能。軽量コンパクトなどで、旅行や持ち歩きにも最適だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社スターラボ コスメティックスのプレスリリース※BWまるごとフリーズドライ 生コラーゲルα
2019年10月05日不老長寿の果物「イチジク」。前回はナスと組み合わせた、オシャレなマリネをご紹介しました。ワインと一緒に楽しんでいただけましたか?今回は、ドライフルーツのイチジクをたっぷり使った贅沢なデザートレシピをご紹介したいと思います。一口食べれば、イチジクのプチプチ食感とタルトのサクサク感、芳醇な香りでたちまち幸せな気分に。おもてなしデザートにもピッタリです。人数に合わせて切り分けられるので、手土産としてもいいかもしれません。紅茶を飲みながら優雅なティータイムを過ごしてくださいね。ドライフルーツを使っているので、季節を問わず作れるのも嬉しいですね!■ドライイチジクのタルト調理時間 1時間レシピ制作:橋本 敦子<材料 18cmタルト型 1台分> 薄力粉 100g 無塩バター 60g 粉糖 60g 塩 少々 卵 25g 無塩バター 60g グラニュー糖 60g アーモンドプードル 60g 卵 60g ラム酒 適量 水 500ml グラニュー糖 200g イチジク(ドライ) 500g オレンジ(皮) 1/2個分 シナモンスティック 2本 ナパージュ 適量 水 少々<下準備>・<タルト生地>用の無塩バターは1cm角に切っておく。・薄力粉、粉糖、アーモンドプードルは各々振るっておく。・<クレーム・ダマンド>の無塩バターは常温にもどしておく。・<仕上げ>のナパージュに水を加えて混ぜながら火にかけ、煮溶かしておく。・オーブンを180℃に予熱しておく。<作り方>1、<タルト生地>を作る。ボウルに薄力粉を入れ、中央をくぼませる。くぼみの中に1cm角に切った無塩バターを入れ、無塩バターの上に塩、粉糖を加えて指先でバターを潰すように混ぜる。無塩バターと粉糖が混ざったら、溶きほぐした卵を加えてよく混ぜる。2、(1)の無塩バターの粒がなくなってきたら、指先で円を描くようにしながら、少しずつ周囲の薄力粉をくずして中央に混ぜ込んでいく。ひとつにまとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分~1時間休ませる。※フードプロセッサーを使用する場合は、全ての材料を入れて混ぜ合わせて下さい。3、<ドライイチジクのシロップ煮>を作る。鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたらイチジク、オレンジの皮、シナモンスティックを加え、ひと煮たちしたら火を止め、そのまま漬け込んでおく。※<ドライイチジクのシロップ煮>は前もって用意しておく事をおすすめします。4、<クレームダマンド>を作る。ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。その中に溶きほぐした卵を加え、さらに混ぜる。5、(4)が均一な状態に混ざってきたら、アーモンドプードルを加えて混ぜ、最後にラム酒を加える。6、(2)の<タルト生地>を厚さ約3~4mmにのばし、タルト型に敷く。7、(6)に(5)の<クレームダマンド>を入れてまんべんなくのばし、その上に食べやすい大きさに切った(3)の<ドライイチジクのシロップ煮>を並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで30~40分焼く。8、(7)が焼けたら、型から外して冷ます。冷めたら表面のイチジクに<仕上げ用>のナパージュをぬる。コツ・ポイント ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので、普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をおすすめします。 ※ラム酒の量は、お子さまの年齢に合わせて、調節しながら使ってください。残ったドライイチジクは、乾燥しないように保存袋や容器に入れて、冷蔵庫で保存して下さいね。
2019年09月30日毎日ご飯作り…というか、献立に悩みます。とくに野菜のおかず。炭水化物とタンパク質はわりと簡単に摂らせることができるんですが、野菜ってなかなか難しくないですか?生野菜のサラダにすると次の日のお弁当に入れられないので、なるべく火のとおったものを作りたい!…ということで、同じく野菜おかずに悩む方におすすめの「ズボラ野菜おかず」を紹介します!■ズボラ野菜おかずその1、ピーマン丸焼き!その名のとおり、ピーマンを丸ごと焼きます。「うちの子ピーマン苦手で…」という方、一度だまされたと思って丸焼きにしてみてください! 甘くておいしくなるんです!(見た目で食べへんかったらごめんなさい)作り方はこちらグリルで焼いて切って味付けするだけ〜!わが家は、「ポン酢とマヨネーズとかつおぶし」が多いですが、めんつゆでもだししょうゆでもおいしいですよ!ただどのパターンでもかつおぶしはマストだと思います!めちゃめちゃ合うんですー!そしてこのピーマン丸ごと焼き、ヘタ以外全部食べられるんです! 種も!だまされたと思って食べてみて!(2回目のだまし)わが家ではBBQの鉄板メニューでもあります。炭火で丸ごと焼いて、タレつけながらかぶりついて、最後ヘタだけポイ。切る手間もないのでめちゃ楽!■ズボラ野菜おかずその2、とりあえずチーズ!さてお次はこちら。もやしチーズレンジ蒸し!これはママ友に教えてもらったレシピ!もやしに多めのコンソメとチーズかけてレンチン。以上。教えてもらったレシピでは、一度コンソメともやしだけでチンして、途中でチーズかけて追加でチンしてたんですが、めんどくさいのでまとめてチン。ズボラ!お好みで黒こしょうもかけたらおいしいですよ〜!もやしをあまり好まないチチオも、これならムシャムシャもやし食べます。もともと、もやしもチーズも好む私はひとりで全部食べられる勢い。ケンカになるからせえへんけど。ちなみにチーズ、わが家ではよく食卓に上ります。私が好きっていうのもあるんですが、大体なんでも何かしらのソースとチーズかけて焼けばおいしくなりません?しかも豪華に見える!例えばこんな感じ!材料によってはちょっと手間がかかるのですが、何もメニューが浮かばないときはとりあえずチーズ乗せて焼けないか考えます。チーズはすべてを包み込む…!■ズボラ野菜おかずその3、キノコのマリネ風さてお次はこちら。エリンギのマリネ風。これ一時期イチコとハマりまくってました。ハマりすぎて、いまじゃイチコ食べへんけど(こどもあるある)。エノキでもいけるんですが、ぬるぬるしてお子さんは食べにくいかもしれません。私は好き。味付けの「オリーブオイル、塩こしょう、レモン汁」の組み合わせ、そのまま混ぜてドレッシングにもしてます。塩をハーブ塩にするとまた違った味でおいしいですよー!以上が、私がよく作る野菜おかず〜火入れたバージョン〜です。■ズボラ野菜おかず番外編、火を使わないレシピ火を使わないないものだと、こんな野菜おかずもよく作ります!あとはもう汁物に野菜ぶち込んで具沢山スープ or みそ汁ね。野菜によってはそこから具だけ取り出して、ごま和えとかにしてお弁当に入れられるしね。ズボラ!不足しがちな野菜のメニュー、どなたかの参考になれば幸いです!
2019年09月09日一見、潤っていうように見えても、肌の内側は乾燥しているおそれがあります。それがインナードライ肌。インナードライ肌はさまざまな肌トラブルの原因となると考えられています。内側から潤う、みずみずしい肌へ導く方法についてお伝えします。インナードライ肌はトラブルのもと!?肌内部から潤う健やかな肌に導くテクニックをご紹介「インナードライ」という言葉を耳にしたことがある方は多いでしょう。しかし、インナードライがどのような肌の状態かご存知ですか?実はインナードライの状態を放っておくと、さまざまな肌トラブルの原因となってしまいます。そこで今回は、インナードライ肌とはどのような肌状態なのかと、その改善方法についてお伝えします。インナードライ肌とは出典:byBirthインナードライ肌とは、名前のとおり肌の内側の水分が不足し、乾燥している状態。このとき肌の表面は皮脂の分泌が多く、テカリ・べたつきがあるため、脂性肌と間違われることがあります。このようにインナードライ肌とは内側が乾燥肌、外側は脂性肌の特徴を合わせ持つ肌状態ということが言えます。では何が原因でインナードライ肌となってしまうのでしょうか?それは乾燥です。「肌表面は皮脂が多いのになぜ?」と思う方もいらっしゃると思います。この疑問を解決するためには肌の性質を理解する必要があります。肌表面は水分と皮脂が混ざりあり、肌を外部刺激から守ってくれる皮脂膜を形成します。この皮脂膜を形成するには、水分と皮脂がバランスよく存在していることが条件となります。しかし、肌の内部が乾燥していると、肌表面の水分と皮脂のバランスが崩れてしまいます。バランスが崩れると、不足している水分を補おうと皮脂が過剰に分泌されます。つまり、肌内部が乾燥することで、肌表面の皮脂が多くなってしまうのです。インナードライ肌が陥りやすい肌トラブル出典:byBirth肌の水分と皮脂バランスが崩れていることから、インナードライ肌の場合、肌のバリア機能が弱まるため、さまざまな肌トラブルが起こりやすくなってしまいます。どのような肌トラブルが起きやすいのでしょうか?ニキビインナードライ肌は肌内部が乾燥し、肌表面の皮脂分泌が多くなることから、皮脂が毛穴を詰まらせ、ニキビの原因となります。皮脂が多いので脂性肌と勘違いしてしまい、肌のテカリや皮脂を落とそうと過剰な洗顔をしたり、保湿を怠ったりすると乾燥を誘発させます。その結果、さらに皮脂を分泌させ過剰な皮脂が毛穴を詰まらせ、雑菌が繁殖してまた新たなニキビができるというループに陥ってしまいます。小じわ水分が不足し、肌が乾燥すると、肌内部の潤いを保っている成分が減少します。すると肌内部の水分を保持することができず、水分が蒸散してしまいます。その結果、肌の保湿力が低下してしまうのです。肌の保湿力が低下すると、肌のキメが粗くなり、小じわの原因となります。シミ・くすみ肌内部の水分が不足することで、細胞の生まれ変わりであるターンオーバーが乱れてしまいます。一度できたシミは肌がターンオーバーを繰り返すことで、メラニンを含まない細胞に生まれ変わり、目立たなくなっていきます。そのターンオーバーが正常に働かないと、シミはメラニンを含んだままになり、肌の血行もよくないことからくすみの原因にも。かさつき・ごわつきインナードライ肌は肌内部が乾燥していることから、肌がかさつきやすい部分がでてくるおそれがあります。特に皮膚の薄い目元や乾燥しやすい頬・口元にあらわれやすいでしょう。またキメが粗くなることから、肌がごわつき、メイクのノリが悪くなることも。インナードライ肌を解決する方法出典:byBirthインナードライ肌かも…と思ったら正しいケアをして、正常な健やかな肌状態に戻してあげましょう。インナードライ肌の解決を目指せるスキンケア方法についてお伝えします。必要な皮脂は残すテカリ・べたつきが気になるからといって、洗浄力の強い洗顔料を使ったり、ゴシゴシ洗顔をしたりすると余計に皮脂を分泌させてしまいます。そのため、洗浄力がマイルドなものを選び、必要な皮脂は残すようにしましょう。保湿成分が配合されているアイテムを選ぶとより良いです。また、洗顔をするときはたっぷりの泡で、肌を直接触らないようにするのがおすすめ。日中も保湿する日中の肌はさまざまな外的刺激にさらされ、乾燥しやすい状態に。紫外線・ホコリ・チリ・PM2.5・エアコンなど、全て乾燥の原因となり得ます。そのため、朝のスキンケアだけでなく、日中の保湿が大切。ミストやスプレータイプの化粧水だとメイクの上から使用できますし、女性におすすめです。吸収しやすい水分を摂取もちろん口からの水分補給も効果的。せっかく飲むのであれば、吸収されやすい飲みものがおすすめ。特にノンカフェインの麦茶や水が良いでしょう。こまめな水分補給を心がけ、温度も気にならないのであれば常温をおすすめします。角層のすみずみまでうるおうアイテムを使うスキンケアで肌に水分を与えるときは、角層までしっかり保湿ができるかどうかが重要。表面だけ保湿をしてもすぐに乾燥してしまいます。コラーゲン・ヒアルロン酸などが配合されていても、これらは分子量の大きい成分なので、そのままだと角層まで浸透しません。そのため化粧品の裏面などに「加水分解~」など記載されているコラーゲン・ヒアルロン酸が配合されているものを選ぶのが良いでしょう。内側から潤う肌で肌トラブルの起きにくい肌を出典:byBirth「自分は脂性肌だ」と思っている方は一度、乾燥している部分はないか確認してみてください。脂性肌だと思ってそのケアをしていると、肌状態を悪化させるおそれがあるので、気を付けましょう。客観的に数値として自分の肌質を知りたいという方は、市販で販売されているスキンチェッカーを使うのがおすすめ。このアイテムは肌の水分量・油分量を測ることができるので、一つあると便利です。正しいスキンケア方法で、健やかで美しい肌を目指しましょう。
2019年08月18日ダイエットの強い味方と言えば野菜!!野菜をモリモリ食べて、体の調子を整えながら、おいしく綺麗にダイエットしませんか?ダイエット中の食事といえば、どのような食事をイメージされますか?多くの方が、たっぷりの“野菜”をイメージされるのではないでしょうか。野菜はダイエットの強い味方!野菜を食べるメリットについてご紹介します。出典:byBirth食物繊維が豊富野菜は食物繊維を多く含んでいます。五大栄養素と言われる、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの5つの成分に加えて、食物繊維は第6の栄養素と言われています。この食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、働きもそれぞれ異なります。◎水溶性食物繊維水溶性食物繊維は水分の保持力が高く、胃の中で膨らみ満腹感をもたらしてくれます。ご飯やパンなど主食に多く含まれる糖質の消化、吸収を穏やかにし、血糖値の急激な上昇を防いでくれる効果や、コレステロールなどの余分な脂質を体外に排出してくれると同時に、体への吸収を抑制する作用もあります。また食欲を抑えてくれたり、便秘解消などの効果も見られます。◎不溶性食物繊維不溶性食物繊維は、デトックス効果が非常に高いです。水に溶けないため、胃や腸で水分を吸収し大きく膨らみます。便のかさが増え、腸を刺激して便通を促す働きもしてくれます。よく噛む必要のある食材が多く、咀嚼回数が増えることにより、食べ過ぎ防止や満腹感を得られて、ダイエットにつながります。食物繊維の摂り方食物繊維の摂取目標量は、成人男性が1日20g以上、成人女性が18g以上です。例えば、レタス1玉の重量は300~500g、100gあたりの食物繊維は1.1gです。野菜はよりたくさん摂ることが望ましいのです。※ドレッシングなどの調味料の過剰摂取には注意が必要です。食事での食物繊維の摂取が難しい時、サプリメントでの摂取を考える方もおられるかと思います。サプリメントは手軽に摂取できるメリットに加えて、過剰摂取のおそれがあります。過剰摂取になると、下痢を引き起こしたり、亜鉛をはじめとするミネラルの吸収を妨げてしまうこともあります。用法用量を守って使用しましょう。野菜をモリモリ!栄養とシンプルレシピをご紹介出典:byBirth大根季節を問わずに、店頭に並んでいる野菜の一つです。“イソチオシアネート”という辛味成分が含まれており、代謝をアップしてくれるためダイエットに効果があります。ふろふき大根エネルギー:65kcal食物繊維:2.4g【材料(1人前)】大根:50gこんぶ:少量赤味噌:大さじ1/2砂糖:小さじ1/2みりん:小さじ1/2①大根は3cmの厚さの輪切りにし、厚めに皮をむき、面取りし、裏側に十文字の隠し包丁を入れる。②鍋にこんぶを敷いて、①をのせ、かぶるくらいの水を注ぐ。弱火にかけ、落し蓋をして、30~40分、大根がやわらかくなるまで煮る。③別鍋に、赤味噌と砂糖とみりんを入れて弱火にかけ、練り混ぜる。④大根に③をかけて完成。トマトヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養がたっぷりの野菜です。赤い色はリコピンという成分で、有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用が豊富に含まれています。血圧を下げるカリウムやルチン、脂肪の代謝を助けるビタミンB6なども豊富に含まれています。トマトのマリネエネルギー:91kcal食物繊維:1.6g【材料(1人前)】トマト:125g玉ねぎ:20g酢:大さじ1/2油:大さじ1/2酒:小さじ1/2塩:小さじ1/2弱こしょう:少量①トマトは包丁の刃先でへたをくりぬくようにして除き、乱切りにする。②玉ねぎをみじん切りにして、酢、油、酒、塩、こしょうを混ぜ合わせてマリネ液を作る。③トマトにマリネ液をからめて味がなじんだら完成。ごぼうごぼうには、食物繊維の一種の“イヌリン”という成分が多く含まれています。イヌリンは体内に吸収されることがないため、腸内で水分を吸収してゲル状になり、糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える働きがあり、善玉菌を増やし、老廃物の排出を促すため、腸内の環境を整える効果を持っています。ピリ辛きんぴらごぼうエネルギー:92kcal食物繊維:3.4g【材料(1人前)】ごぼう:60g油:小さじ1砂糖:小さじ1/2醤油:小さじ1酒:小さじ:1赤とうがらし:少量①ごぼうはたわしでこすって洗い、皮をこそげとる。太めの千切りにし、酢水にさらしてアクを除き、水気をきる。②赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。③鍋に油を熱し、ゴボウを入れて炒め、しんなりとしたら、砂糖、醤油、酒、赤唐辛子を加えて、汁気がなくなるまで炒めたら完成。ダイエットに野菜は必須!出典:byBirthいかがでしたでしょうか?欠食をするなどの無理なダイエットは、体に負担がかかり、リバウンドの原因となりやすいです。野菜をモリモリ食べて、体の調子を整えながら、おいしく綺麗にダイエットを成功させましょう!
2019年06月19日ボタニスト(BOTANIST)から「ボタニカルバスソルト」が登場。直営店「ボタニスト トウキョウ(BOTANIST Tokyo)」で限定発売される。ナチュラルドライハーブ入り初夏のバスソルト「ボタニカルバスソルト」は、初夏のバスタイムを彩る華やかな香りが魅力。ボタニストの中でも高い人気を誇るアプリコット&ジャスミンの香り、グリーンアップル&ローズの香り、アップル&ベリーの香りの3つをセレクトして、それぞれの香りにマッチするナチュラルドライハーブ1種加えた。・アプリコット&ジャスミンの香り+エルダーフラワー・グリーンアップル&ローズの香り+ローズ・アップル&ベリーの香り+ラベンダーメッシュバッグに入れてバスタブのお湯に浸すと、柔らかな香りの広がりが楽しめる。こだわりソルトで発汗また、ソルトは、ミネラル豊富なオーストラリアの岩塩と「インカの白金」とかつて呼ばれていたとも言われるマチュピチュ近郊マラス塩田の天然塩をブレンド。ミネラルを豊富に含んだこだわりのソルトは、発汗作用を促し、半身浴時に取り入れれば、すっきりと汗を流せ心も身体もリフレッシュさせてくれる。うるおいで包むホホバオイル「ボタニカルバスソルト」の中には、ホホバオイルを使用。肌をうるおいで包んで、お風呂上りの肌もしっとり。外線でダメージを受けがちな夏は、実は肌も乾燥気味。バスタイムのケアを楽しんで、疲れた夏肌をいたわって。【詳細】ボタニスト「ボタニカルバスソルト」全3種 各170g 各1,600円+税「ボタニカルバスタイムギフト」全3種 各3,700円+税発売日:2019年5月11日(土)取扱店舗:ボタニスト トウキョウ住所:東京都渋谷区神宮前6-29-2
2019年05月17日