アメリカでは、肥満が社会問題となり、国を挙げて「健康的な食生活」が推奨されている。ところが経済的に貧しい都会の人々は、割高な有機野菜やホールグレインといった食材には未だ縁遠く、健康な食生活へシフトしようという潮流から取り残されているのが現状だ。 そんな食の格差や、さらには地域の貧困や犯罪までを「オーガニックな畑」を軸に解決する団体「ビレッジ・ガーデンズ」をポートランドで見つけた。彼らの取り組みから、「食の格差の拡大」「孤食の増加」「食生活の乱れ」などの日本の食にまつわる問題を解決するためのヒントをもらえたような気がした。警察への通報も減少。コミュニティを育てた野菜畑Photo by Rika Higashiオレゴン州ポートランドは、全米でもグルメタウンとして知られる地産地消ムーブメントの中心地だ。また「全米一住みたい街」に選ばれるほど人気の街でもある。ところが、世界各地から人々が移住してくることで地価や物価が上がり、昔からこの地域に住んでいた人々が、これまでの暮らしを続けられないという弊害も生まれている。いわゆる「ジェントリフィケーション」という現象だ。ポートランドの北部は昔から有色人種の労働者の多い地域だが、彼らは白人富裕層の流入により、市外や市が住宅行政の一環として建設した家賃の安い「アフォーダブル住宅」へと引っ越さざるをえなくなった。 今回取り上げる「ビレッジ・ガーデンズ」は2001年、ポートランド北部のアフォーダブル住宅コミュニティ「セント・ジョーンズ」のニーズを受け、共用の野菜畑を設けたことから始まった。日々の食材を得るために家庭菜園をしたいものの、庭やベランダがなかったり、水の費用を賄えないため諦めていた人たちが、ビレッジ・ガーデンズの畑に集まり、野菜作りを始めたのだ。 住民たちが畑に足繁く通うようになったことで、思いがけないメリットもあった。野菜作りを通して近隣住民がお互いの顔を知り、コミュニティ内の交流が生まれたのだ。これが犯罪抑制にも貢献。セント・ジョーンズは、比較的犯罪率の高い地区だったが、畑ができてからたった半年で警察への通報が減少した。 この成果を受けて、ビレッジ・ガーデンズはプロジェクトを徐々に拡大し、現在はセント・ジョーンズ近隣の2つのアフォーダブル住宅コミュニティにも同様の共用菜園を設置。また、果樹園、養鶏施設、有機農園で若者を雇用するプロジェクト、そしてコミュニティ内にスーパーやファーマーズマーケットも運営している。今回Be inspired!は、これらのプロジェクト全てを統括するビレッジ・ガーデンズのプログラム・ディレクター、クリス・ソエブロトさんに、現在プロジェクトの中心になっているニューコロンビア・コミュニティを案内してもらい、彼女の思想「フードジャスティス」についても教えてもらった。Photo by Rika Higashi野菜が人をつなぐコミュニティのハブニューコロンビア・コミュニティの人口は約3000人。うち、半分が18歳以下という子供や若者の多いエリアだ。また、移民や難民の多い地域で、22の国籍、17言語が存在するという。まず訪ねたのは、夏になるといつもコミュニティのメンバーで賑わっているというコミュニティの共用菜園「シーズ・オブ・ハーモニー」。近隣住人は週に8時間のボランティア作業と引き換えに、家族単位で自分たちの畑を得ることができる。近くの学校の生徒が世話をする子供用のエリアも設けられている。まだ春先だということもあり、雑草が生えたままのロットの中に植え付けを待ち兼ねるように綺麗に手入れされたロットが混じっていた。Photo by Rika HigashiPhoto by Rika Higashiキューバからの移民で耳が聞こえない常連のロドルフォさん。そのため彼は手話でみんなとコミュニケーションを取るのだが、そのジェスチャーは彼が「勝手に作ったユニークな手話」だという。畑づくりに詳しい彼の手助けを得るために、コミュニティの仲間は彼の“言語“を学ばなければいけない。諦めそうな人もいそうだが、英語を母国語としない人たちが多いこの場所では、みんな自然に彼の言葉で”話し合う”ようになり、ジェスチャーこそがお互いを理解し合うための最善の手段だそうだ。Village GardensPhoto by Kris SoebrotoVillage GardensPhoto by Kris Soebroto様々な経済状況、容姿や文化的背景を持つ人が集まる場所では、人々は偏見を抱きがちだ。けれど、この畑で出会い、それぞれの故郷の珍しい野菜を紹介しあったり、家族や文化について教えて、学んだりすることで、色眼鏡で見ずに“普通の仲間”としての意識が育つのだという。そして、強い絆で結ばれたコミュニティの人々が、平和な街を作っていくのだ。Village GardensPhoto by Kris Soebrotoコミュニティの食育にも寄与する「ビレッジ・マーケット」Photo by Rika Higashi次にビレッジ・ガーデンズが経営するスーパーマーケット「ビレッジ・マーケット」を訪ねた。マーケットのスタッフは、全員コミュニティのメンバーだ。このスーパーは、近くに他の店が無いことや、金銭的な理由からジャンクフードに走りがちなコミュニティの住人に健康的な食材を提供する役割を担っている。このマーケットは、普通のスーパーマーケットと異なる点が4つ存在する。まず1つ目は、コミュニティの要望を受けて、本来なら最も利益の上がるアルコール、タバコ、宝くじの3点は扱っていないこと。Photo by Rika HigashiPhoto by Rika Higashiそして2つ目は、食育の観点から消費者ができるだけジャンクフードを選ばないように工夫がされていること。例えば、通常のスーパーにあるようなスナック菓子やキャンディ、ソーダなどを扱っているが、スナック菓子のすぐ横にはドライフルーツやナッツ、シリアルバー、オーガニック野菜チップスといったヘルシースナックが置かれている。しかし、本来割高のヘルシーな食品が、この店では“30%オフ”で買うことができるのだ。また、キャンディはコンビニのタバコのようにレジの奥にあるので、店員に取ってもらわないと買えない、精神的に「買いにくい」と思わせる仕掛けが隠れている。Photo by Rika Higashiそして3つ目は、夏場はビレッジ・ガーデンズが若者を雇用して経営する農園「フードワークス」の有機野菜を販売・提供していること。まさに地産地消だ。店内には敢えて馴染みのない旬の野菜を使ったスープやサンドイッチを販売している。そして、その珍しい野菜を使った食品やレシピを用いてコミュニティに紹介もしている。最後4つ目は、子供たちが通学中や下校時に立ち寄ってフリーで食べることができるりんごやバナナ、オレンジなどの果物が置いてある棚もあること。総じて、近隣住人が互いにヘルシーな選択をするように促すようなコミュニティのハブになっているのだ。Photo by Rika Higashiクリスさんがある日お店を訪れると、学校帰りらしい9歳の男の子たちが、レジで小銭を出し合い数えていたという。「何を買いたいの?」と声をかけると、「ぶどうを一袋」との答え。少しおまけしてぶどうを渡すと、みんなで近くの公園の噴水の前で競うようにぶどうを食べ始めたという。何気ないエピソードのようだが、この地域の子供達が、おやつとして自らスナック菓子やキャンディではなく果物を選んだことは、クリスさんに大きな感動を与えた。9歳児が小銭を出し合って、ぶどうをスナックとして買ったのよ!彼女はビレッジ・ガーデンズが「フード・ジャスティス*1」になってきていると確信した瞬間だったという。(*1)フード・ジャスティスとは、低所得だという理由で健康的な食材を選べないという状況の解決方法若者も育てる農園の雇用プログラムビレッジ・ガーデンズのコミュニティ菜園、マーケットに並ぶもう1つの大きな柱が、「フード・ワークス」という14歳から21歳までの経済的に恵まれないコミュニティの若者を約1ヘクタールの有機農園で雇用するプログラムだ。この農園で作る野菜は、前述のビレッジ・マーケットはもちろん、市内のファーマーズマーケットやオーガニックスーパー、提携者に前払いで作物を定期宅配するCSA(Community Supported Agriculture)などで販売され、ビレッジ・ガーデンズの経費の1/4程度を賄っているという。「フード・ワークス」には学期内の放課後と土曜日、もしくは夏休み期間という2種類の雇用プログラムがあり、毎年30人の若者が参加している。先生が指示を出す学校のような環境とは違い、ここでは若者自らが主となり、農園を運営しなければならない。 例えば畑に何を植えるべきか、ワークショップの開催テーマや運営方法、夏場の共同ランチのメニュー、誰を採用するかなどが若きリーダーを中心に協議決断される。彼らはボランティアではないため、責任を持って職務を全うすることが期待されているのだ。1年ごとの契約だが、複数年に渡って働く若者の多くが、リーダーとしてのプライドを持って自らに高い水準を課すという。そして、ロールモデルとしてコミュニティ、学校や家庭までにもポジティブな影響を与えるようになるそうだ。これまでの参加メンバーの中には、農場で身につけたリーダーシップやスキルが認められて奨学金を取得し、大学に進学していく子も多いという。Village GardensPhoto by Kris Soebrotoお腹も心も満たされるコミュニティ作りのためにクリスさんは、「ビレッジ・ガーデンズが、これからも長く継続するサステナブルなビジネスモデルとして大事なのは、より多くの人が健康的な食材を選ぶようになること」だという。コミュニティで作った食材をみんなが求めるようになれば、農園の利益も上がり、より多くの若者が働けるようになる。また、コミュニティもより強く結ばれ、農園をサポートするようになるだろう。つまり、ビレッジ・ガーデンズがミッションとするフードジャスティスが進めば進むほど、プロジェクト自体もより良く機能していくということだ。日本では、ますます共働きの家庭が増え、孤食や食生活の乱れが指摘されている。また、健康的な食材など選べない子供の貧困も社会的問題になっている。そんな地域に、有機野菜を近隣住人が共に作り、シェアできるコミュニティのハブのような菜園やお店があればどうだろうか。若者たちは、テレビゲームやパソコン、SNSなどから一旦離れて、早朝や放課後、コミュニティの活動を通して農園で土に触れ、汗を流し、自らの食材が育つ過程を知ることができる。独りでテレビの前で食事を取る代わりに、近所の誰かと同じ食材を使って料理をしたり、食事を共にすれば、心も満たされるはず。また、仲間と呼べる相手と出会い、自分が認められる学校以外の居場所を確保できるかもしれない。住民たちは、きっと生活レベルや環境に関わらず、「オーガニックの畑」を通して交流できるはずだ。国籍や人種、言語を超えて交流できる例があるのだから。お腹も心も満たされる場所があれば、きっとお互いを思いやれる子供たちとコミュニティが育っていくに違いない。***Village GardensVillage GardensPhoto by Kris SoebrotoText by Rika Higashi ーBe inspired!
2017年04月19日無添加「食養生シリーズ」の第一弾“内面を美しく”をテーマにした美容・健康関連商品の企画・販売等を手掛ける株式会社ウェーブコーポレーションは、医食同源メニューを提供する「食文化サロン 白金劉安」との共同開発による無添加「食養生シリーズ」第一弾として、2017年3月10日(金)より、『無添加プレミアムオイルΩ3,6,9』を発売した。「食文化サロン 白金劉安」は、臨床中医学に基づいた漢方食養湯やフカヒレ料理などを中心に、正しい食餌療法の理解と実践方法を医食同源メニューとして伝えているレストランで、レストランの格付け・ミシュランにおいて5年連続で星を獲得している。世界最高品質の無添加素材をバランス良く配合した“食べる美容液”『無添加プレミアムオイルΩ3,6,9』は、3種類のプレミアムオイル「有機亜麻仁油(Ω3)」、「ぶどう種子油(Ω6)」「有機エキストラバージン・オリーブ油(Ω9)」と、「有機オリゴ糖」、「スモーク醤油(天然醸造燻製醤油)」、「醸造酢」をバランス良く配合した、世界最高品質の無添加素材による“食べる美容液”。「有機亜麻仁油」は生活習慣病を予防し、血流や便秘を改善して、肌や髪をつややかにする作用があり、「ぶどう種子油」は抗酸化作用により美白効果や腸内フローラの環境改善効果がある。また、「有機エキストラバージン・オリーブ油」は、動脈硬化や心疾患を予防し、便秘改善作用もある。さらに、「有機オリゴ糖」がビフィズス菌の増殖を活性化して腸内環境を改善し、「醸造酢」が血糖値の上昇を抑制して、疲労回復や食欲増進を促す。商品バリエーションは、黒酢、赤酢、米酢の3タイプがあり、価格はそれぞれ税抜で、黒酢が4,000円、赤酢が3,600円、米酢が3,200円。なお、無添加「食養生シリーズ」の第二弾として、『スーパープレミアムコラーゲンスープ』も今後発売される予定だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ウェーブコーポレーションプレスリリース(ValuePress!)
2017年03月11日最近よく聞くようになった「ファイトケミカル」。なんか、元気の出そうな名前ですが、実際はどんなものかわからない人も多いのが現状。今日は、「第7の栄養素」と言われる「ファイトケミカル」の凄さを紹介したいと思います。「ファイトケミカル」って?最近よく聞く『ファイトケミカル』。そもそも、ファイトケミカルとはなんのことでしょうか?ファイトケミカルの『ファイト』は『植物』を意味しています。『ケミカル』は『化学物質』を意味しています。つまり、「植物の化学物質」という意味があります。植物は、紫外線から自分を守るために「ファイトケミカル」を作り出しています。野菜を食べた時の辛味や苦味は「ファイトケミカル」と言われています。植物によって様々な「ファイトケミカル」があり、「ファイトケミカル」を含んだ野菜や果物を食べることで、健康や美容に効果があるんです。人間が「ファイトケミカル」を自分で作り出すことはできませんが、「ファイトケミカル」を含んだ野菜や果物を食べることで、「ファイトケミカル」を摂り入れ、抗酸化力や免疫力をアップさせ、アンチエイジングにも効果が持てます。なんか、「ファイトケミカル」を摂取したくなってきませんか?ちなみに、「ファイトケミカル」は5大栄養素には入りませんが、第7の栄養素として扱われています。第6の栄養素は食物繊維です。どんな野菜に、どんな「ファイトケミカル」があるの?ここで、野菜別に、どんな「ファイトケミカル」を持ているか紹介していきたいと思います。聞いたことがあるような、有名なものをいくつか選びました。ポリフェノールよく聞くポリフェノール。これは赤ワイン、ぶどう、いちご、ブルーベリー、紅茶などに含まれます。リコピンリコピンも有名ですね。ご存知の方も多いと思いますが、トマトやスイカに含まれます。イソフラボン化粧品などでもイソフラボンは有名ですが、もちろん大豆類に入っています。もう一つは、葛(クズ)に入っています。そう、葛餅の原料ですね。カロテノイド類カロテノイド類は、ニンジン、かぼちゃ、ほうれん草、みかんなどに含まれています。アントシアニンアントシアニンはブルーベリー、茄子、ぶどうの皮などに入っています。ぶどうは、できたら皮ごと食べるといいですね。「ファイトケミカル」が持つ、驚きの力とは!?「ファイトケミカル」には、次のような様々な効果があります。抗酸化作用私たちは生活していると、活性酸素が溜まっていくようになっています。活性酸素は「体のサビ」なんて言われることもあります。そんな活性酸素を「ファイトケミカル」は除去してくれるんです!トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、クランベリー、ニンニクは活性酸素を除去してくれる「ファイトケミカル」を持っています。毎日食事で食べたいですね!デトックス効果私たちの体内は毒素がたまると体調が悪くなったり、肌荒れを起こす原因になります。デトックス効果は、その毒素を排出してくれます。毎日、デトックス効果のある「ファイトケミカル」を摂れば、毒素の排出が簡単になるので、この野菜も毎日食べたいですね。キャベツ、セロリ、ブロッコリー、りんごはデトックス効果のある「ファイトケミカル」を持っています。りんごはデトックスだけでなく、ダイエットやコレステロール値、糖尿病など、様々な良い効果があります。血液サラサラ効果テレビなどで血液サラサラ効果のある野菜特集などしていることもありますが、そこでよく出てくるのが玉ねぎです。そう、玉ねぎは血液サラサラ効果があります。他には、春菊、きのこ類、セロリなども、血液サラサラ効果があります。免疫力アップ毎日元気に生活するために、免疫力アップは大切ですね!ジンジン、ピーマン、きのこ類、バナナには免疫力アップの「ファイトケミカル」が入っています。ニンジンとピーマンというと、小学生が嫌いそうなイメージがありますが、小さい時に食べさせると、大人になってから好き嫌いが少なくなるので、アクをしっかり取ったり、お肉で挟んだりして、嫌いにならないよに食べさせてあげるといいですね!アンチエイジングアンチエイジングは、体だけでなく、顔のお肌のアンチエイジング効果もあります。むしろ、化粧水を頑張るよりも、野菜からしっかり栄養を摂った方がお肌にはいいと思っています。たまねぎ、ほうれん草、トマト、ブロッコリー、ブルーベリーはアンチエイジング効果のある「ファイトケミカル」を持っています。ちなみに玉ねぎはよく出てきますが、玉ねぎは外の捨ててしまう皮に栄養が多く入っているので、出汁などに使うと効果がアップします。「ファイトケミカル」野菜を食べる時のポイントは!?野菜は、熱に通すと栄養価が落ちると思われがちですが、「ファイトケミカル」は熱に強いんです。しかし、流れ出すことはあるので、煮る調理する際は蓋をして調理し、食べる際はしっかりスープを全て飲みましょう。そして、温野菜にするときは茹でるのではなく、蒸して調理することをオススメします。最近はシリコンスチーマーなどが簡単に手に入るので、上手に使って美味しく食べましょう!いかがでしたか!?「ファイトケミカル」は、調理方法に少し気をつければ、簡単に調理できるし、毎日食べれます。そして、元気に体の中から美しくなれるんです!毎日、「ファイトケミカル」のある野菜や果物を食べて、元気に綺麗に過ごしましょう!
2017年02月17日キユーピーから、ドレッシングの新シリーズとして「緑キャップ」全3品と、主力シリーズ「金キャップ」から「チョレギサラダドレッシング」が新発売されます。2月3日(金)から全国に出荷されます。果実酢と果汁の組み合わせをテーマにした新シリーズ「緑キャップ」「緑キャップ」全3品は、果実酢(フルーツビネガー)と果汁の組み合わせをテーマに、野菜の風味を引き立てるシリーズです。このオイル&ビネガータイプのドレッシングは、トレンドの「パワーサラダ」などにも最適です。「レモンドレッシング」は、レモン酢にレモン果汁とグレープフルーツ果汁を合わせた、爽やかな味わい。「玉ねぎと白ぶどうドレッシング」は、すりおろした玉ねぎに、白ぶどう果汁と芳醇白ぶどう酢を合わせた、豊かな香りが特徴です。「にんじんとオレンジドレッシング」は、にんじんピューレに、オレンジ果汁とレモン酢を合わせて、豊かな香りに仕上がっています。「緑キャップ」3品には、いずれも製法にこだわった果実酢が使用されています。「レモンドレッシング」「にんじんとオレンジドレッシング」に使用されているのは、爽やかな酸味が特徴のレモン酢です。お酢にするのが難しいレモン果汁を、独自の技術で醗酵させています。また、「玉ねぎと白ぶどうドレッシング」には、芳醇白ぶどう酢が使用されています。仕込み時に一般的なぶどう酢の約6倍の果汁を使用することで、豊かな甘味と、マイルドな酸味、芳醇な香りが楽しめる仕上がりになっています。家庭で手軽にチョレギサラダ!?な新ドレッシング「金キャップ」シリーズから新発売の「チョレギサラダドレッシング」。ごま油、ねぎ、にんにくのコクとうま味にのりを加え、かくし味に、みそと昆布だしを加えることで、深い味わいに仕上がっています。また、粒ごま、のり、ねぎなど、チョレギサラダに使う具材をあらかじめドレッシングに加えているため、サニーレタスなどの葉物野菜にかけるだけで、簡単にチョレギサラダができ上がります。商品概要【新シリーズ「緑キャップ」3品(レモンドレッシング・玉ねぎと白ぶどうドレッシング・にんじんとオレンジドレッシング)】【「金キャップ」チョレギサラダドレッシング】内容量:150ml参考小売価格:220円(税抜)賞味期限:8ヶ月出荷日:2月3日(金)から全国に出荷
2017年01月18日ぶどうの木・銀のぶどうからバレンタイン商品が登場。2017年1月13日(金)から発売される。不動の一番人気を誇る「炎のチョコレート」は、炎でショコラをとろとろ焼き蒸した10年以上愛される逸品。口に入れると炭火焙煎カカオ仕立てのコク深い味わいが広がる。12個入のセットもあり、家族への贈り物にぴったりだ。2017年の新作「ショコラテリーヌ シャンパン」は、ショコラの中にきらめくシャンパンゼリーとハニー、ナッツが。食感も見た目も楽しい、自分用にもおすすめのチョコレートだ。他にもカカオのインパクトを楽しむ「炭火ショコラガナッシュ」や大人の芳醇を味わう「ラムレーズンショコラ」炭火ショコラの深みがいきる「炭火ショコラアーモンド」など全5種で登場する。すべてにカカオを炭火で焙煎した銀のぶどうのオリジナル「炭火ショコラ」を使用。友チョコから本命まで、大切な人への贈り物にいかがだろうか。【詳細】ぶどうの木・銀のぶどう バレンタイン商品発売日:2017年1月13日(金)メニュー:・「炭火ショコラガナッシュ」3個入 1,080円、6個入 2,160円・「炭火ショコラアーモンド」594円・「炎のチョコレート」1個入 297円、2個入 594円、4個入 1,080円、6個入 1,620円、12個入 3,240円・「ショコラテリーヌ シャンパン」2個 594円、4個 1,080円、6個 1,620円・「ラムレーズンショコラ・オールドジャマイカラム 」1本入 1,350円・「ラムレーズンショコラ・ボルドーワイン」1本入 1,350円・「ラムレーズンショコラ・アソート」2本入 2,700円※価格は全て税込み。【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-207-730
2017年01月15日東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」の「東京駅限定人気土産ベスト 10」が発表された。今年もまたこの季節がやってきた。帰省の時期に欠かせないお土産は、年々パワーアップして登場している。“たくさんあって決められない!”という人は、東京駅に行く前にランキングをチェックしてみて。1位 メープルバタークッキー1年間で約600万枚を販売する大人気スイーツ、ザ・メープルマニアの「メープルバタークッキー」が堂々の第1位。メープルの本場であるカナダ・ケベック州産のメープルシュガーと発酵バターを生地に練り込んで焼き上げたサクサクのクッキーに、バターチョコレートを。一口食べれば、芳醇な香りと味わいがふんわりと広がる。店舗:ザ・メープルマニア価格:9枚入 864円~2位 銀のぶどうのチョコレートサンド<アーモンド>ハートの可愛らしいビジュアルに思わず手が伸びてしまう「銀のぶどうのチョコレートサンド」が第2位。独自開発したハードクリスピーなチョコレートナッツ生地に、溶けるように滑らかなミルクショコラとホワイトショコラをサンドしている。店舗:マシュマロエレガンス価格:8枚入 712円、12枚入 1,080円、18枚入 1,620円、24枚入 2,160円3位 東京ジャンドゥーヤチョコパイ第3位は東京ジャンドゥーヤチョコパイ。イタリア・トリノの老舗チョコレートブランド「カファレル」で人気のチョコパイだ。2015年に同店のジャンドゥーヤチョコレート誕生150周年を記念して販売が開始され瞬く間に人気商品へ。ジャンドゥーヤチョコレートの濃厚な味わいとリッチな香り、そしてはらりとほどける軽い食感が病みつきになる一品。店舗:カファレル価格:4個入 648円、8個入 1,080円、12個入 1,620円4位 スティックワッフルスティック状のワッフルにチョコをかけて華やかにデコレーション。そうして完成したのが第4位の「スティックワッフル」。サクサクとしっとりの両方を楽しめる不思議な食感が魅力。小ぶりなサイズで上品に味わえるのも人気の秘密だ。店舗:ワッフル・ケーキの店 エール・エル価格:5本入 720円、10本入 1,388円5位 東京駅限定チーズケーキチーズケーキ専門店「フォルマ」が提案する東京駅限定スイーツが第5位に。「東京駅限定チーズケーキ」は、クリームチーズのやさしい味わいが口の中に広がるプチサイズのチーズケーキだ。手作りにこだわった濃厚な逸品は、コーヒーや紅茶の他、ワインとも相性が良い。店舗:フォルマ価格:5個入 1080円、10個入 2,160円、15個入 3,240円6位以降の順位第6位 パンダの旅(桂新堂)価格:3袋入 648円、5袋入 1,080円、10袋入 2,160円第7位 グミッツェル 東京駅限定パッケージ(ヒトツブカンロ)価格:6枚入 750円第8位 マルコリーニビスキュイ(ピエール マルコリーニ)価格:4枚入 2,484円第9位 東京グランマカロン(アルデュール)価格:5個入 1,404円、10個入 2,808円第10位 ベイクド ZOO(フェアリーケーキフェア)価格:5個入 1,600円【施設情報】グランスタ(GRANSTA)住所:東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階(改札内)ショップ数:83(うち販売企画スペース3区画)営業時間:8:00~22:00(日・連休最終日の祝は21:00まで)※一部ショップは異なるTEL:03-6212-1740※すべて2016年12月22日(木)時点の情報。商品名、価格、内容は変更の可能性あり。※価格はすべて税込み。
2016年12月25日満月にロゼワインをかざして飲むと、幸せになれる、あるいは恋が叶うといった言い伝えがあることをご存知ですか? 今年最後の満月が見れる【12月14日】に、願いを込めながらロゼワインで乾杯しましょう。今回は延べ1000回以上世界各国のワイナリーを訪れ、素晴らしいワインを発掘して日本に紹介するワインのビジネスコンサルタント会社を経営するワインの専門家、菊池洋(きくちひろし)さんに、「特別な夜にぴったりなとっておきのロゼワイン」をご紹介していただきます。満月の神秘の力ロゼワインのお話の前に、”月の力”についてお話ししましょう。月の引力は潮の満ち引きを起こし、さまざまな動物の行動にも影響を与えているといわれています。ハワイを旅した際に地元の方から聞いた話によりますと、ウミガメやサンゴは、満月や新月の時に産卵するのだそうです。そんな”命を司る神秘のパワーに満ちている”ことから、”満月の夜にお願いをすると叶う”というジンクスが生まれたのかもしれませんね。ロゼワインをグラスに注いだら、満月の光にかざし、心の中で幸せの願いを唱えて飲みましょう。願いをかけるという行為は、「幸せになる!」と自分自身に宣言すること。願うことから、幸せの扉が開かれるのです。特別な夜にとっておきのロゼワインワインの専門家・菊池洋さんに、そんな神秘的な夜に飲みたい特別なロゼワインをご紹介していただきました。Photo by ENOTECA「ゴッドファーザー」の監督で有名なフランシス・フォード・コッポラが、女優・映画監督・ファッションデザイナーとしても活躍する愛娘ソフィアの幸せを願って贈った「フランシス・コッポラ・ソフィア ロゼ」。しっかりとした旨みが詰まったふくよかなドライロゼです。たぐいまれな美しさを表現したと絶賛されるワインのラベルには、父から見た娘を表現した数々の形容詞が連ねてあります。そんな素敵なエピソードが込められたワインは、あなたの心まで愛情という名の幸せで満たしてくれそうですね。 Photo by 和泉屋化学薬品・肥料に頼らず、自然農法で育てられたぶどうを使ったブロック・セラーズの「ラブ・ロゼ」。畑を持たず、街中の倉庫などにワイナリーを構える”アーバンワイナリー”という新しいスタイルで製造されているのもユニークですね。スイカや白桃をイメージさせる果実味が特徴なのだとか。こちらの2015年のラベルは、木の節がハートになっているというのも乙女心をくすぐりますね!自然に育てられたぶどうのおおらかな味わいは、きっと開放的な気持ちにしてくれるはず。14日の満月は、ぜひ、ロゼワインとともに特別な夜を過ごしてみて。【参考】『ROSALBA 16』株式会社星雲社【グレープサウンズ代表取締役菊池洋氏プロフィール】医療業界、半導体、ホテル、情報処理、酒のやまや、世界最大のワイナリー E.&J. Gallo社、サントリー、キッコーマンと、多様な業種、業界で実績を残し、56歳で独立。ワインの楽しさ、喜び、幸せを、多くの方々にお届けすることが使命と、日本はもとより世界を飛び回る。
2016年12月13日第2回:「飽き」からの脱却先日、髪を切ったときのはなし。ここ数年はボブで過ごしているので、また昔みたいに伸ばしてみようと思っていた。「肩あたりで我慢できなくなるんですけどね」と美容師に軽口をたたいたその数分後、「すみません、やっぱりそこ切っちゃっていいです」と言ってしまったのだ。結局ボブ。我慢する気がない。やっぱりこれが好き。某サランラップのCMさながらに店を後にした。その日、私は無性にパスタが食べたくて、どこでもいいから食べられるお店を探していたのに、気づいたらうどん屋に入っていた。うどんが好きで、年がら年中食べているにも関わらずに、だ。さらに食後は大満足しちゃって、もうパスタのことなどどうでもよくなっていた。この”うどんマインド“から脱却するために、私は衝動的にぶどうを買った。「美味しい。なんでもっと早く食べなかったんだろう」普段、家であまりフルーツを食べない私にとって、朝から一粒一粒ぶどうを食べるこの幸福感は、些細なようで大きい発見だった。しかし、後日スーパーに行ったら、旬は終わって値上がりしており、脳内の旬も終了した。「飽き」は安心感の裏返しでもあるので、脱却するにはそれなりの意志が必要だ。気持ちがあるうちにやっておかないと機会を逃すし、自分にとって何が一番しっくりくるかを再認識することもできる。ひとえに「一つのものが好き」と言っても、変化を望まずあーだこーだと文句を垂れている人より、好きなものの範疇外を知っている人のほうが、言動に説得力がある。飽きから脱却するための意志や芯の強さを感じるからだろうか。この連載では、爪作家である私が、読者のみなさんが「どんなおひとりさまか?」をヒントに爪をつくります。あなたのエピソードを添えて、送ってください。Design&Text/つめをぬるひと
2016年11月28日ぶどうの木・銀のぶどうから、クリスマスケーキ「ふしぎの国の苺たち」が登場。完全予約販売で、2016年12月20日(火)まで予約を受け付ける。2016年のテーマは「不思議の国のアリス」。物語のワンシーンを想起させる、トランプやティーカップ、うさぎ、時計のモチーフをトッピング。あわせて大粒の苺を贅沢にのせて、クリスマスパーティーにぴったりな華やかなデザインに仕上げた。苺は、デコレーション部分だけでなく、見えない中身の部分までぎっしり。スポンジと生クリームとの相性を考え、苺を2段・スポンジを4弾と積み重ね、黄金バランスを生み出した。また「ふしぎの国の苺たち」には、2016年版イヤープレートも付属。ツリーを飾ったパーティーのシーンが描かれた、銀座ぶどうの木オリジナルのダビダ製イヤープレートは、クリスマス気分をさらに盛り上げてくれそう。【アイテム詳細】ぶどうの木・銀のぶどう「ふしぎの国の苺たち」 5,616円予約期間:~2016年12月20日(火)引き渡し期間:2016年12月15日(木)~12月25日(日)取扱い店舗:銀座ぶどうの木、首都圏百貨店内の銀のぶどう※予約は店頭または電話で受付。【問い合わせ先】ぶどうの木・銀のぶどう本社お客様窓口TEL:0120-207-730
2016年11月20日潤沢な旬のぶどうを存分にいただく勝沼ぶどう卿「一古園」は、広大でのどかな農園で丹精込めて育てたぶどうを好きなだけ食べられるぶどう狩りスポット。緑の天井に実った、新鮮でおいしいぶどうを収穫する喜びを体験しましょう。もぎとったぶどうの粒からはフレッシュな果汁がしたたり落ち、口の中でみずみずしくはじけます。栽培しているぶどうの品種が豊富で、甲州ぶどう、ベリーA、デラウェア、巨峰、ピオーネ、レッドグローブなどが色鮮やかに実っています。時期に合わせていちばん旬なぶどうを味わいましょう。ぶどうといっしょにバーベキューやほうとうを食べるお食事セットプランもあり、ぶどう畑を一望しながら食欲の秋を満喫できます!フォトジェニックなテラスで一休みそして、癒しのアンティーク家具に囲まれたテラスも見逃せません。緑のツタが生い茂った天井もナチュラルながら美しく、フォトジェニックでメルヘンな空間に仕上がっています。木のぬくもりを感じるアンティーク家具は、なんと園主の手作りだとか。日光がやさしく降り注ぐ絶好のフォトスポットなので、友達との集合写真を撮るのにもぴったりです。店舗情報店名:一古園TEL・予約:0553-44-0095住所:山梨県甲州市勝沼町等々力1327アクセス:JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース1で19分、等々力公民館前下車徒歩4分営業時間: 8:00~17:00定休日:11月末~7月初
2016年11月18日モンデ酒造は、無料でワイナリー見学とワイン・リキュール・ジュースの試飲ができる夢のような場所。ぶどうがワインへと変身していく過程を見学してから、広々とした試飲ホールへと向かいます。試飲ホール前には、ヨーロッパを思わせるガーデンが。ここは絶好のフォトスポットなのでお見逃しなく!試飲ホールはオープンな雰囲気で、セルフで好きなだけ試飲できるように配慮されています。約20種類のワインに加えてリキュールやジュースも取り揃えており、どれもフレッシュなぶどうの味を堪能できる一級品。秋は新種のワインも登場するため、いちばん種類が豊富な時期です。秋に最も人気があるのは新種の「デラウェア」。ジューシーな味わいとすっきりとした酸味、フルーティーな果実味が魅力です。そしてモンデ酒造オリジナル「ワインの旅 宙(そら)」は年間通して大人気!やや辛口で、華やかな香りと甲州種の優しい味わいが特徴のワインです。また、世界初の缶ワイン「プティモンテリア」を数種類取り揃えており、持ち運びに便利なためアウトドアでも手軽に本格ワインを堪能できます。試飲だけで酔ってしまわないようにご注意を。取材・文/萩原かおり店舗情報店名:モンデ酒造TEL・予約:055-262-3161住所:山梨県笛吹市石和町市部476アクセス:JR中央線石和温泉駅より徒歩10分・タクシー3分営業時間: 8:30~17:00定休日:年末年始
2016年11月16日はとバスツアー「河口湖もみじ回廊ライトアップと秋味覚松茸御膳&ぶどう狩り」(実施期間:11月1日~11月23日)は新宿から片道2時間ほどで山梨県に向かい、秋の紅葉と味覚を日帰りで楽しめるプランです。お手軽な小旅行ながら、見どころがたくさん!ランチは、松茸など旬の食材が盛りだくさんまず「モンデ酒造」で進化するワイナリーを見学してから、風味豊かで芳醇なワイン・リキュール・ジュースなどを無料で贅沢に試飲。おなかを温めてから「笹ご茶屋」に向かい、松茸など旬の食材が盛りだくさんのランチを堪能しましょう。その後は「桔梗屋」で工場見学。あの「桔梗信玄餅」が次々と生み出される光景と、熟練スタッフの職人技を垣間見ることができます。なかなかお目にかかれないレアなお土産やアウトレットでのお得な買い物も忘れずに!ぶどう狩り&河口湖もみじ回廊へそして「一古園」でぶどう狩り。摘みたてのぶどうを頬張り、フレッシュな果汁を堪能します。最後は河口湖に向かい、鮮やかに色づく「河口湖もみじ回廊」で紅葉を楽しみましょう。その頃には優しい夕暮れがあたりを包み、日没後はライトアップされた華やかな紅葉が目前に広がります。秋の味覚を11月いっぱい楽しんだ後、12月からいちご狩りなども続々登場します。HPをチェックしてみてください。取材・文/萩原かおり店舗情報店名:はとバスツアー「河口湖もみじ回廊ライトアップと秋味覚松茸御膳&ぶどう狩り」TEL・予約:03-3761-1100アクセス:乗車場所:新宿駅西口のりば営業時間:スケジュール:8:40-20:00※交通状況により変動あり実施期間:11月1日~11月23日価格帯:金額:大人 8,480 円~ 8,980 円小人:一律200円引き
2016年11月15日今年もボジョレーの解禁がやってきます!11月17日、時計の針が午前0時を回ったら…解禁です!わーい!わーい!ところで…ボジョレーヌーボーって何のこと?と知らない人がいたら大変!今更誰にも聞けないし、ここで謎を解明するついでにオススメのボジョレーもチェックしちゃいましょう。◆ボジョレーヌーボーってなに!?フランスのブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区で、その年に収穫されたぶどうで作ったワインのことです。ちなみにぶどうの名は「ガメイ種」。なんだか強そうな名前ですね。THE・ガメイ!そもそもぶどうの収穫に感謝し、その“でき”をみるために作られたものだったのです。では、ヌーボーはどんな意味でしょうか?フランス語で「新鮮な」という意味で、なおかつ収穫後、40~50日で作ったものをヌーボーと呼ぶそうです。ボジョレーヌーボーとしての条件は…☆ボジョレー地区でその年に収穫されたガメイ種のぶどうを使うこと。☆ぶどうを砕かずに発酵させる製法で、アルコール度数が9度以上のもの。それでは、ボジョレーの紹介に移りますね。◆ゆったり味わいたいあなたにオススメの一本!これは、わたしがほぼ毎年飲んでいるほど好きなボジョレーです。ちなみにワインショップ「エノテカ」で購入できます。その名は…『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ』ボジョレーヌーボーより、生産量が限定されたワンランク上のボジョレーヴィラービュヌーボー!昔、恵比寿ガーデンプレイスに「タイユヴァン」という三ツ星フレンチレストランがありました。もちろん、現在もパリに本店がある予約がとれない素晴らしいレストランです。そんな有名店のワインリストに選ばれるという最高のステイタスをも併せ持った1本です。「ボジョレーはすっぱくておいしくない!」と思っているなら、ぜひ一度お試しあれ。大好きな彼とのデートにも最適です。◆ゴージャズボジョレーでセレブ気分を!大人女子だってパーティーが大好き!ボジョレーが解禁になった週末はお家で女子会も楽しいですよね!お店で飲むよりも買ってきて飲んだほうがリーズナブルに済むので、みんなで少しずついろんな種類を楽しめるのも魅力です。どうせ持って行くならパーティーにふさわしくゴージャスなボトルのボジョレーがオススメ。ジル・ド・ラモア社『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーGOLD』赤ワイン『ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーSILVER』白ワインこちらもエノテカで購入可能。去年は爽やかな印象でしたが、今年はどんな表情をみせてくれるのか楽しみなキラキラボジョレーです。特に今年のボジョレーは日照時間に恵まれたため、エレガントな仕上がりになったそう。楽しみですね!さて、ここで爽やかなボジョレーに合う簡単なオードブルを一つ…◆簡単!ボジョレーに合うオシャレおつまみズボラ女子でもできちゃう簡単な一品を教えちゃいましょう!~柿と生ハムのオードブル~≪材料≫・柿…1つ・生ハム…8枚・塩コショウ…少々・オリーブオイル…適量≪作り方≫[1] 柿を八等分のクシ切りにします。[2] 生ハムを一枚ずつはがし、クシ型に切った柿に巻いていきます。[3] お好みで軽く塩コショウをして、オリーブオイルを垂らして召し上がれ!切って巻くだけで簡単おしゃれ料理!熟していないサクサクの柿を使用すると余計な水分が出ず、歯ごたえも楽しめますよ♪◆主役はボジョレーヌーボーいつもは解禁なんて気にしない人もトレンドに乗ってみるのも楽しいですよ。ボジョレーは旬な時に飲むのが一番です。薬膳でも白ワインは体を潤し、食べ物を消化しやすくしてくれて、更に殺菌効果もあると言われています。赤ワインは、体を温め、血と気の巡りを良くしてくれます。そして両方ともリラックス効果あり!生まれたてのフレッシュなエネルギーを体に取り込み、寒さで冷えた体をワインで温めましょう。ちなみに、お酒の力を借りて、いつもよりちょっとだけ男性に甘えてみたりすると、そこから恋が始まったり…なんてこともあるかも。お祭り気分で楽しんで!ライタープロフィール高橋わこう出張料理人を経て、現在は手軽に旬の食材を用いた運気アップ料理を研究中。薬膳や青森津軽料理も取り込んだレシピで美人度アップ料理を目指す。猫と旦那さんとの核家族。恋愛コラムニストのオクトパス高橋と同一人物疑惑が出ている。
2016年11月13日あたたかな雰囲気と自然派ワインでくつろぐ隠れ家フレンチ三軒茶屋の住宅街に佇む、自然派ワインとフレンチビストロが楽しめる名店。友人の家のような感じでリラックスしてほしいと、オーナーが一点一点集めた味わい深い中古家具が並ぶ店内は、間接照明の柔らかな光が落ち着く、くつろぎの空間。2005年のオープン当時はさまざまなアルコールを扱っていたものの、オーナーがおいしいと感じるものが自然派ワインだったことから、自然派ワインのみを置くように。自然派ワインとは、無農薬・有機栽培で育てられたぶどうのみを使い、醸造段階では、ぶどうに付着した天然酵母での発酵、ノンフィルター(または軽いフィルタリング)、酸化防止剤もまったく入れないか、必要最低限しか添加しない。そのような基準を保ったワインのことで、ワインの既成概念を破る面白さのある味わいや、ブドウの素直な甘みが感じられるのが特徴です。そんな自然派ワインが店には常時100種~150種ありますが、グラスで気軽に飲めるよう、特におすすめのものを店頭に赤・白5種類くらいずつ用意。ワインのメニューはなく、スタッフに気軽に相談しながら選ぶのも楽しいひとときです。秋の味覚と一緒に味わいたいおすすめワインレモネードのような柑橘系よりのすっきしりた味わいの白ワイン「レザン エ ランジェ/ネジェマ2015」(グラス800円)。レモンを料理の仕上げに絞るような役割のイメージで、前菜や果物、白身の魚料理によく合います。ぎゅっと実がつまった果実味がある軽い赤ワイン「ドメーヌ フランソワ・サン・ロ/サン・グロ・ロ2015」(グラス950円)。赤ワインのほのかな渋みが、青身魚の生臭さを落ち着かせるので、店一番人気の「炙り〆めサバとじゃが芋」とも好相性。もちろん赤身の肉料理にも最適です。淡くなめらかな口当たりで、飲み疲れしない優しい赤ワイン「ドメーヌ レ クラパス/ジャヴァ2014」(グラス1,000円)。肉の脂をサッと流してくれるので、「鴨胸肉のロースト」などの肉料理を合せるのが最適です。店舗情報店名:uguisuTEL・予約:050-8013-0708住所:東京都世田谷区下馬2-19-6アクセス:田園都市線三軒茶屋駅南口より徒歩約10分営業時間:18:00~翌2:00(LO翌1:00)、日曜13:00~15:00、18:00~22:00(LO21:00)定休日:月曜日、第4火曜日
2016年11月09日肌寒い季節になり洋服も衣替えの季節ですが、コスメもカラーで季節感を出したいと思いませんか?そんな時にぴったりなのが秋の果物としてお馴染みのぶどうカラーです。今回はぶどうカラーメイクの魅力とおすすめアイテムをご紹介します。深みのあるぶどうカラーが今季のトレンド!出典:weheartitより寒くなってくるとバーガンディなどの定番カラーが毎年トレンドになっていますが、今年注目を集めているのは「ぶどうカラー」です。秋を代表する旬のフルーツでもあるぶどうは色に深みがあり、季節感を出すのにぴったり。ミステリアスな目元を演出してくれるので、魅惑の大人メイクとして活躍してくれるんです。プチプラで揃えるリッチなぶどうカラー マジョリカ マジョルカ ジェルリキッドライナー BL701 ネイビー950円(税抜)出典:@cosmeよりマジョリカマジョリカから登場しているぶどうカラーのリキッドアイライナーは、グレーを混ぜたような落ち着きある発色とメタリックの輝きが上品で魅力的なアイテムです。ウォータープルーフになっているのでにじみにくく、ノック式になっているので液量を調節しながら使うことができるのもうれしいポイント。 セザンヌトーンアップアイシャドウ 05 ナイトネイビー580円(税抜)出典:@cosmeよりぶどうカラーは興味があるけど、失敗したくない!と思っている方にはセザンヌのアイシャドウパレッドがおすすめ。プチプラながらも、3色がセットになっているので涙袋・アイホール・アイライン全てを一つで完成することができます。微粒のパウダーが配合されているので品のある輝きで、仕事メイクからパーティメイクまで幅広く活躍してくれそうです。デパコスで見つける素敵なぶどうカラーM・A・C スモールアイシャドウパレスペディグリード2,400円(税抜)出典:@cosmeより見たままの美しい発色でメイクを楽しむことができるM・A・Cは、種類豊富にぶどうカラーアイシャドウが揃っています。赤みが強いものからダークなものまであるので、自分の肌色に合っているぶどうカラーを見つけることができそうです。 ルナソルフェザリースモーキーアイズ 04 Smoky Violet5,000円(税抜)出典:@cosmeよりくすみのあるぶどうカラーで肌馴染みがよく、絶妙なグラデーションで彫りの深い目元を演出してくれます。スモーキーなカラーになっているので、相性の良い赤リップに合わせてより秋冬メイクらしく楽しむのも素敵ですね。出典:weheartitよりいかがでしたか?人気がじわじわと出ている「ぶどうカラー」。ワンポイント目元に取り入れてあげるだけで、季節感とトレンドを同時にゲットすることができますよ♪ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。
2016年10月27日ハロウィン限定のお洒落カクテルは逸品セルリアンタワー東急ホテルの40階のタワーズバー「ベロビスト」では、10月限定という贅沢な「ハロウィン カクテル 2016」を展開中。ホテルならではのアートのような3種のカクテルが、連日ゲストを魅了しています。ハロウィンカラーをまとった一杯目は、「パンプキン カクテル」(2,257円 サービス料・税込)。ふかして丹念に裏ごししたカボチャに卵のリキュールと8年熟成ラム酒を加え、丁寧に乾燥させた三日月形のカボチャのスライスをのせた逸品。ミントと干しぶどうを果実に見立て、クラッシュアイスでクールに演出した「ラム レーズン カクテル」(2,257円)は、8年熟成ラム酒に干しぶどうを漬け込んだラムレーズンをベースにした大人な味わいです。3つ目は、ジャックオーランタンのジャックにかけ、プレミアムタイプのウィスキー「ジャックダニエルゴールド」で作った「ジャック ハロウィンカクテル」(2,257円)。キャラメルシロップにフレッシュのリンゴとオレンジ、ミント、ジンジャーを添えて。実力派バーテンダー・ソムリエが集まる心地よいバーバーテンダーの祭典「WORLD CLASS 2012」世界大会部門優勝など各種受賞歴を誇る吉田茂樹チーフバーテンダーを筆頭に実力派バーテンダー、ソムリエが迎えるベロビストは、食事も楽しめることをコンセプトにした心地いいバー。スペイン・セネガルの故郷といわれるマウル語で“美しい眺望”の意味の店名通り、地上150mの天空の特別席で素晴らしい眺めをお楽しみください。10/31(月)まで。取材・文/武位教子スポット情報スポット名:セルリアンタワー東急ホテル「ハロウィン プロモーション」住所:東京都渋谷区桜丘町26-1電話番号:03-3476-3000(代表)
2016年10月26日過ごしやすい気候になり、デートやイベントに行く機会が増えてきましたね。美術館に行ったり、フルーツ狩りに行ったり、テーマパークに行ったりと行く場所のバリエーションも増えてきたはずです。今回はそんなデートシーズンの秋にこそ、デートでやってはいけないNG行為を紹介。秋のデートを思い切り楽しむために、お出かけ前にぜひおさえておきましょう。■◆ちぐはぐな服装「女の子とぶどう狩りに行きました。ぶどう狩りに行くって初めから言ってたのに、すごいミニスカートに高いヒールで現れてドン引き。案の定、ヒールが土に埋もれるし、脚立に登るとパンチラするのでその子はぶどう狩りをしませんでした。いろんなことに配慮ができない子なんだと幻滅しました」(25歳/サービス)「美術館に行った後に、ちょっとおしゃれな場所で夕食をとろうとしました。こちらはけっこう気合が入っていたのですが、彼女はチノパンにスニーカー。さらにパーカーでした。もう少しちゃんとした服装できてほしかったです。こちらのテンションも下がりました」(30歳/メーカー)行く場所のバリエーションが増える秋だからこそ気をつけたいのが服装です。おしゃれであることに気を遣う前に、そのおしゃれがデートの目的にあっているかをまずは考えましょう。動きやすさやマナーなどTPOをきちんとわきまえた格好をすることが秋のデートでは必要不可欠です。■◆手抜きなムダ毛処理「デート中に女の子がカーディガンを脱いで半袖になりました。こちらとしてはドキッとしたんですが、あきらかにムダ毛の処理を怠っていて恋心は一瞬にして冷めました」(22歳/学生)「ふとした瞬間に背中が見えたのですが、背中の毛がボーボーでびっくりしました。明らかに手を抜いている感じがして気持ちが萎えます」(26歳/飲食)露出度の高い夏は意識してムダ毛の処理をしますよね。でも、秋冬と寒くなってくるにつれて「ま、いっか」と手を抜いていませんか。特に秋は日によっては日中の気温が突然上がったり、室内の空調の調節がうまくいかずに暑かったりなんてこともあります。秋のデートは薄着になる前提でムダ毛の処理に気を遣いましょう。■◆不自然な帽子「屋外でも室内でも食べてるときでもずっと帽子を被っている女の子がいました。場所によるとは思いますが、さすがにいつでもどこでもでかい帽子を被っていられると変な気持ちになります」(24歳/公務員)「帽子を被るのはかわいいと思うのですが、脱いだときに汗で髪の毛がくっついていたり、ぺしゃんこなのは正直どうかなと思います。帽子を頻繁に脱がないといけないデートのときは帽子はやめたほうがいいと思いました」(21歳/学生)秋になると帽子のバリエーションも増えておしゃれも楽しくなりますよね。でもここで注意したいのが帽子の着脱。やはりきちんとしたお店や室内で帽子を被り続けるのはマナー違反です。デートでどこに行くかを事前に想定して帽子を被って行くのか判断をしましょう。脱いだり被ったりしないといけないデートで帽子を被ると、髪型も崩れるので要注意です。■◆露出度が高い「気になっている子とデートをしたんですけど、どうやら薄着だったみたいで水族館の中でかなり寒そうでした。貸せる羽織りものを自分は持っていなかったので結局すぐに水族館から出てきました」(24歳/塾)どんなにおしゃれをして、素敵な場所に行っても寒いままだと楽しめないですよね。秋のデートの定番である、水族館や美術館は施設の都合上、意外に寒い事を覚えておきましょう。露出を控えたり、羽織りものを必ず持参しましょう。ストールでおしゃれをするのは冷房対策にもばっちりです。■おわりにいかがでしたでしょうか。デートのバリエーションの増える秋だからこそ楽しめる反面、気をつけることも増えます。でもデートの行き先を事前にチェックしてしっかりと対策さえしていけば、一年で一番楽しいデートができる季節です。万全に対策をして彼と最高の秋デートの思い出を作ってくださいね。(夏目英実/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年10月21日こんにちは。ママライターのamuです。天高く馬肥ゆる秋。食欲の秋を満喫していますか?海の幸、山の幸、フルーツにスイーツ……。おいしいものがもっとおいしくなるように、子どもと一緒に、こんな楽しみ方をしてみませんか?●(1)七輪でプチバーベキューホームセンターや百円均一で、丸型七輪、炭、着火剤、チャッカマン、網やトングを買って、火気OKの河原や公園へ 。東京都では、品川区や大田区の海のほうに、予約不要でバーベキューできるところが多いです。個人的には、あきる野市の『秋川橋河川公園』がおすすめです。武蔵五日市駅から徒歩5分、車だと駐車場は1日1,000円、機材レンタルもできるし、持ち込みももちろん大丈夫です。府中市の『郷土の森』付近の河原は、駐車場無料でどの季節でもそこまで混んでいない穴場です。どちらもトイレや水道があるのが嬉しいところ。思い立ったらすぐ行ける、気軽なバーベキューです。バーベキューでおすすめのレシピもご紹介しましょう!●秋なすの姿焼き1……なすはへたのまわりに切り込みを入れて、網に乗せる。2……柔らかくなるまで転がしてじっくりと焼く。3……焼けたら皮をむき、醤油やめんつゆ、生姜や小ネギ、鰹節などをかける。なすの一番おいしい食べ方だと思います。●焼きりんご1……りんごの芯をくりぬき、砂糖、シナモンパウダー、レモン汁をふる。2……アルミホイルに包んで七輪の中に入れ、15分ほど焼く。初めて焼きりんごを食べたとき、少し大人になった気がしたのを思い出します。アイスを乗せると子どもも大喜びです。●焼き芋1……芋の両端がすこし顔を出すようにアルミホイルで巻く(加熱中に芋の水分が抜け、甘みが強くなります)。2……1時間程度じっくり焼く。たまには、チョコレートやスナック菓子ではなく、こんなおやつもいいですよね。自然の甘味が一番です。●ホタテ・牡蠣こちらは殻付きで焼きたい一品。醤油、バター、レモンなどお好みで。●秋刀魚大根おろしやポン酢と共に。炭火で焼くと、格段においしいですよね。ししゃもやあじの開きなどの干物、イカ焼きもおすすめです。----------他にも、椎茸などのきのこ類もおいしいですよね。松茸が手に入ったらさらに最高!お肉や焼おにぎり、ウインナーなども準備して、ちょこちょこと焼きながら、川で小石を投げたり、水辺の生き物を見つけたり、自然を満喫しませんか?外側がパリパリ、内側がふっくらジューシーに焼き上がるだけでなく、網を使って焼くことで余分な脂も落ちる のでヘルシーです。ママにも嬉しい♪●(2)新米パーティー秋は新米の季節ですね。SNSでも、「実家から新米が届きました」という投稿がよく見られます。先日、夏の名残と秋の訪れ両方を楽しもうということで、“流しそうめん&おでんパーティー”をしたのですが、そのときも、次のような声が上がりました。『そろそろ新米の時期だからこのタイミングで炊飯器を換えたんだよね』(30代ママ)『羽釜が気になって買ったら、水分量は多い感じなのにベチャッとしない歯ごたえのあるおいしいご飯が炊けたよ』(30代ママ)「みんな、米好きだね!」と盛り上がり……次回は新米パーティーにしようということになりました。●ご飯のお供ママ友達に好きなご飯のお供を聞いたところ、梅干し、いくら、たらこ、食べるラー油、海苔の佃煮、卵、鮭フレーク、キムチ、塩辛、しらす、漬物、なめ茸、などが挙げられました。子どもに聞いたら、揃って「塩のおにぎりー!」と、塩むすびが人気 でした。たしかに、それが一番おいしい新米の食べ方かも……と思ったり。また、秋の味覚を使って、みんなこんな料理を作っているそうです。・銀杏入り茶碗蒸し・秋刀魚のパスタ・麻婆茄子・きのこ鍋・きのこの炊き込みご飯・さつまいものお味噌汁(バターを入れるのがポイントとのこと)・里芋の芋煮・戻り鰹のお刺身サラダ・はらこ飯・イカめし本当に、秋はおいしいものだらけですね。私は、秋は筋子をほぐしていくらの醤油漬けを作り、スプーンで口いっぱいほおばるのが至福のひとときです。●(3)味覚狩り柿や栗の季節ですね。ゆでた栗を半分に切ってスプーンで食べるのが好きなお子さんは多いですよね。私は好き嫌いが多い小食気味な子どもでしたが、食べることに楽しみがプラスされるとよく食べたそうです。椎茸狩りにいくと、その場で焼いてくれる楽しみのおかげで食わず嫌いから好物に変わったり。フルーツも、もぎたてのものはスーパーで買うよりずっとおいしく感じるから不思議ですよね。観光地にあることが多いので、帰りに温泉に立ち寄るのもいいと思います。ちなみに、ぶどうの味覚狩りスポットランキングは1位から、山梨県、山形県、長野県、大阪府、埼玉県の順。梨は、千葉県、山梨県、福岡県、神奈川県、広島県の順。りんごは、長野県、山梨県、青森県、群馬県、兵庫県の順だそうです。意外な県がランクインしていると思ったのは私だけでしょうか!?意外といえば、キウイも秋のフルーツなんです。郊外だと住宅街のなかにキウイ狩りやぶどう狩りをさせてくれる農家さんもある ので、気に留めているとご近所で見つかるかもしれません。●(4)スイーツ作りカボチャのプリン、スイートポテト、アップルパイ、モンブランなど、どれもこっくりした色でおいしいスイーツが思い浮かびます。肌寒くなる季節なので、お菓子作りをして、紅茶をいれて、ゆっくり家で過ごすのもいいかもしれません。ママたちは、ビールから日本酒やワインにチェンジして、ほろ酔いに♪【参考リンク】・秋の味覚狩り2016ぶどう狩り・りんご狩り・梨狩りetc. | るるぶ.com()●ライター/amu(ママライター)
2016年10月16日2016-17秋冬のトレンドリップカラーと言えば「ぶどう色」。だけど、ぶどう色っていったいどんな色?!紫?濃い赤?!何者?!と悩みますよね?今から購入するなら、どこのどれがおすすめ?百貨店コスメとプチプラコスメをそれぞれ紹介します。百貨店コスメシュウエムララック シュプリアWN01トキシックバイオレット3,200円(税抜)出典:シュウウエムラ公式サイトよりとにかく色モチの良さに定評があるリキッドルージュ。「絶対落としたくない」方にお勧めです。クリニーク チャビー スティック インテンス モイスチャライジング リップ カラー バーム08 グランデスト グレープ2,200円(税抜)出典:@cosmeよりクレヨンタイプで塗りやすく、潤いもバッチリのリップカラー。鏡を見なくても塗れる簡単コスメです。M・A・Cリップスティック プラムフル2,900円(税抜)出典:マック公式サイトよりトレンドのリップカラーはM・A・Cにお任せ!独特のバニラの香りが、塗る度あなたを癒してくれます。NARS ベルベット リップグライド27153,300円(税抜)出典:@cosmeよりマットな質感だけど乾燥しない。そして、リップグロスなのに口紅ような発色。と、「今年らしさ」を存分に表現しているコスメです。プチプラコスメちふれ 口紅371 パープル系パール300円(税抜)出典:@cosmeよりわずか300円円(詰替用)と超お手頃価格なのに保湿成分を配合している優れもの。REVLONウルトラHDマットリップ012 アディクション1,500円(税抜)出典:レブロン公式サイトより見たままの色味が今年らしいマットな質感で発色。ティッシュオフで調節すれば、自分らしい色を楽しめます。ビューティーマインズオイルティント07プラムピンク1,200円(税抜)出典:BCLカンパニー公式サイトより低価格なのにオイル処方・ティントタイプで長時間潤いと発色を持続してくれます。じんわり発色だから、「濃密リップに抵抗がある」という方にもお勧めです。今、リップアイテムを買い足すなら絶対ぶどう色!あなた好みの一本は見つかりそうですか?
2016年10月16日全国からこだわりのパン屋が集う「青山パン祭り」が10月22日、23日に東京・青山の国連大学にて開催される。5月の開催時は2日間で延べ5万人が来場した同イベント。10回目を迎える今回のテーマは「Bread!Fruit!Vegetable!」。パンも、パンを彩る野菜や果物もすべて大地の恵みであるという原点に立ち返り、自然の素材を活かしたパンの数々が集結する。今回はBread Labがファーマーズマーケットとコラボし、代々木八幡・Pathのパティシエ後藤裕一と伊藤ファームがコラボした限定デニッシュ「10種のぶどうのフルート」(1,800円/箱入り)を用意。Path自慢のクロワッサン生地と、伊藤ぶどうファームで育てられたピオーネやシャインマスカットなど10種のぶどうが主役のパンとなっている。また、旬の野菜や果物からつくられたジャムのテイスティングも登場。1枚の食パンに色とりどりのジャムをのせた9種のジャム食べ比べ(1,000円/THE LOCALによるコーヒーまたはチャイ付)では、Pathの「ラフランスとロゼワインのジャム」や渋川飯塚ファームの「和梨とブラックペッパーのジャム」などが味わえる。さらに、虎ノ門にオープンしたビストロ「Blanc」のパンや料理とともにワインが楽しめるワインスタンドや、異なる酵母のパン10種類を食べ比べる「酵母の世界へようこそ」食べ比べワークショップも開催される。会場には今回も全国各地から約40店舗から50店舗のパン屋やパンの“お供”を提供する店舗が出店。またBread Labがオススメする全国のパン屋からのお取り寄せ販売も行う。今回は通常の販売に加え「りんごパン」と「ぶどうパン」も販売する予定だ。なお、最新情報はオフィシャルWEBページ()にて随時更新中。【イベント情報】「第10回青山パン祭り」※「Farmer’s Market @ UNU」と同時開催会場:会場:国連大学前中庭広場住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70会期: 10月22日、23日時間:10:00~16:00入場無料
2016年10月12日東京・六本木のホテル「グランド ハイアット 東京」の「オーク ドア バー」(6階 バー) や「マデュロ」(4階 ジャズ ラウンジ)でも、柿やぶどうなど旬のフルーツを使ったカクテルで楽しむ大人な秋を演出する。「オーク ドア バー」では、秋の味覚をつかった、秋ならではのカクテルを3種類を用意。糖度の高い国産柿の甘さを存分に味わえる新メニューのカクテル「Masaoka Shiki マサオカシキ」(2,000円)は、柿のリキュールに自家製の柿のコンポートを合わせた、詩情にあふれた大人のカクテル。そのほか、金柑リキュールと国産はちみつを使い、食前酒にもぴったりな「Autumn Princess アキヒメ」(1,800円)や、シャンパンに、国産の赤ぶどうとマスカットを入れた「Kikyo キキョウ」(1,900円)が登場する。提供期間は、12月31日(土)まで。大人のためのシックなジャズ ラウンジ「マデュロ」では、旬を迎える甲州ぶどう、山形産ラ・フランスを贅沢につかった大人のカクテルを旬の時期に合わせて期間限定で提供する。10月31日(月)まで提供の「甲州グレープシャンパンソルベ」(2,200円)は、甲州ぶどうをシャーベット状にし、上からシャンパンを注いでいただくカクテルで、女性におすすめのカクテルだ。秋も深まる11月1日(火) ~11月30日(水)の期間には、さわやかな甘さと程よい酸味、とろけるような果肉が特徴の旬の山形県産ラ・フランスを使った「ペアマティーニ」(2,000円)と「ペアモヒート」(2,000円)、「ペアシャンパンソルベ」(2,200円)が登場。特に、シグネチャーカクテルのモヒートをアレンジしたモヒートは、ミントとラ・フランスの爽やかな味わいが絶妙でおすすめ。秋の夜長に足を運んで、お気に入りの秋のカクテルをみつけてみては。(text:cinemacafe.net)
2016年10月07日東京・赤坂の複合施設、東京ミッドタウンにハロウィンを盛り上げるメニューが登場!2016年10月1日(土)~10月31日(月)の期間中、「Tokyo Midtown HALLOWEEN(東京ミッドタウン ハロウィン)」が開催されています。スイーツを中心に、秋食材を使ったハロウィンメニューが勢ぞろい。プレゼントや自分へのご褒美にいかがですか?子どもに嬉しいサービスもありますよ。ハロウィンメニューをチェック!●スイーツ東京ミッドタウンのハロウィンはスイーツが充実。ハロウィンモチーフをちりばめた色鮮やかなスイーツには秋の味覚がふんだんに盛り込まれています。かぼちゃ、ぶどう、栗、リンゴを使った絶品スイーツを頬張りましょう。PALETAS(パレタス)「スパイスパンプキンムース」600円:ドーム型のフォルムと鮮やかなオレンジ色が印象的なムースケーキです。パンプキンムースの中には、赤ワインとチェリーのムースが。スパイスが効いた大人の味わいです。「PALETASパンプキン最中」500円:和洋のテイストが融合した斬新な最中。サクサク食感の真っ黒な最中はアーモンドクリームを入れて焼き上げています。かぼちゃと白あんのクリーム、ぶどうジャムと梨を詰め込んだ、秋の味覚てんこ盛りのスイーツです。※どちらもイートイン、テイクアウトのどちらも可能。場所はガレリアB1、電話番号03-6447-4445HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)「キャラメル・オートンヌ」1,188円:人気のキャラメルがキャラメル型のパッケージにギッシリ。ハロウィンカラーのケースはプレゼント用にピッタリです。「コフレ・ルルー」2,322円:ボンボンショコラ「プラリネ・ア・ラ・クルジュ」入りのコフレは高級感たっぷりです。「プラリネ・ア・ラ・クルジュ」はかぼちゃの種のプラリネを使い、ハロウィンらしい味わいに。かぼちゃのオーナメント付きパッケージがキュート。※どちらもテイクアウトのみ。場所はガレリアB1、電話番号03-3479-9291ukafe(ウカフェ)「パンプキンプリン」510円:濃厚なプリンにはかぼちゃ、卵、生クリームを使用。滑らかな舌触りがたまりません。150円でバニラアイスクリームを添えて食べるのがおすすめ。※イートインのみ。場所はガレリアB2、電話番号03-6438-9920粥茶館 糖朝(かゆさかん とうちょう)「アップルシナモンタルト」249円:糖朝定番、ハート形エッグタルトの秋冬フレーバー。シナモンの香りと甘酸っぱいリンゴがベストマッチ。秋の香りを満喫しましょう。※イートイン、テイクアウトのどちらも可能。場所はガレリアB1、電話番号03-5785-2638●パン&惣菜ハロウィンメニューのパンと惣菜で、食卓がぐっと華やかになりますよ。MAISON KAYSER(メゾンカイザー)「魔女のほうきのデニッシュ」302円:メゾンカイザーのデニッシュ生地をホウキ型に焼き上げています。トッピングされたクラッシュアーモンドが香ばしさをプラス。※テイクアウトのみ。場所はガレリアB1、電話番号03-6804-6285浅野屋「ピコおばけ」216円:北海道産えびすかぼちゃを使用したかぼちゃ餡とかぼちゃペーストを贅沢に包みこんだおばけモチーフのパンです。おやつにも朝食にもおすすめです。※イートイン、テイクアウトのどちらも可能。場所はガレリア1F、電話番号03-5413-3575Chowder's SOUP & DELI(チャウダーズスープアンドデリ)「ハーヴェスト・バターナッツのスープセット」880円:焼きたてバケットとバターナッツのスープをセットでどうぞ。バターナッツは、バターナッツかぼちゃのこと。アメリカのファーマーズマーケットではバターナッツが大人気です。ほのかに甘く、優しい味わいのスープ。※10月21日(金)から販売開始。イートイン、テイクアウトのどちらも可能。場所はガレリアB1、電話番号03-5413-0090RECIPE & MARKET(レシピ アンド マーケット)「黒皮栗かぼちゃのリゾット 若鶏と季節の野菜添え」単品780 円、セット1,200円~、WECK瓶入りテイクアウト限定1,280円:肉と野菜たっぷり、ボリュームも栄養バランスも満点のリゾットです。栗かぼちゃのリゾットに若鶏のロースト、旬の野菜が添えられています。イートインもテイクアウトもOK!テイクアウトの場合はおしゃれなWECK瓶で持ち帰りできます。瓶ごとレンジ加熱できるので、家で熱々リゾットを食べられます。場所はガレリアB1、電話番号03-6438-9598プレゼントをもらおう!ショップイベント&サービス「東京ミッドタウン ハロウィン」期間中、買い物するとプレゼントやサービスを受けられるかも。子ども限定のプレゼントもあるので、ぜひ家族で東京ミッドタウンへ遊びに行きましょう。●サービス一覧メゾンカイザーハロウィン限定グッズプレゼント:9月19日(月)~10月31日(月)ハロウィン商品を含む540円(税込)以上の購入でスタンプ1つがもらえます。スタンプを3つ集めれば、限定ハロウィングッズをプレゼント。キャラメルメレンゲプレゼント: 年10月29日(土)~10月31日(月)1日先着150名限定で、キャラメルメレンゲがもらえます。小学生以下の子どもが対象です。粥茶館 糖朝お菓子プレゼント:10月29日(土)~10月31日(月)毎日100名、小学生以下の子ども限定でお菓子をプレゼント。スタッフに「トリック・オア・トリート」と声をかけてくださいね。notsobig(ノットソービッグ)プチ菓子プレゼント:10月31日(月)15:00~スタッフに「トリック・オア・トリート」と声を変えれば、プチ菓子をもらえます。子ども限定、先着30名までです。PALETASハロウィン焼き菓子プレゼント:10月31日(月)フローズンフレッシュバーを購入した先着100名、カフェを利用した先着100名に焼き菓子をプレゼント。大人ももらえますよ!サン・フルーツハロウィンバナナプレゼント:10月31日(月)小学生以下、仮装をしている子どもはスタッフに「トリック・オア・トリート」と声を掛けましょう。美味しいバナナを1本プレゼント。レ ミルフォイユ ドゥ リベルテハロウィンアレンジメントレッスン: 10月25日(火)15:30~、18:30~レッスン後にukafeのお茶とケーキ付き、ハロウィンだけの特別レッスンです。季節の花を使い、楽しくレッスンしましょう。参加費は1人7,560円、問い合わせは電話03-6721-1088へ。ショップでのサービスは実施日時が店舗ごとに違います。事前にチェックしてくださいね。ハロウィンメニューを購入して、プレゼントをもらいましょう。子どもと一緒に出かけると、いいことがありそうなハロウィンイベントです。■イベント概要名称:Tokyo Midtown HALLOWEEN(東京ミッドタウン ハロウィン)開催期間:2016年10月1日(土)~10月31日(月)場所:東京ミッドタウン所在地:東京都港区赤坂9-7-1公式サイト:
2016年10月06日今年も六本木ヒルズにハロウィンがやってきます!2016年10月7日(金)~10月31日(月)の期間中、「ROPPONGI HILLS HALLOWEEN 2016」と銘打って、六本木ヒルズ全体がハロウィン一色に染まりますよ。今回は昨年よりも期間を拡大して実施。グルメやイベントを楽しみ、ステキなハロウィンを過ごしてくださいね。参加無料!だれでも楽しめるイベント●映画のキャラクターに変身!ハロウィンパレード六本木ヒルズアリーナからいざ出発!仮装をすればだれでも参加できる「ハロウィンパレード」は、今年で14回目。昨年は3,800人も参加した、「ROPPONGI HILLS HALLOWEEN」のメインイベントです。仮装のテーマは「映画のキャラクター」。六本木ヒルズはジャパンプレミアが多く開催される「映画の街」であることから仮装のテーマが決まりました。パレードの先頭ではブラスバンドがハロウィン音楽を演奏。約1km、25分ほどのパレードです。子どもも大人も無料で参加OK!映画のキャラクターに扮して六本木ヒルズを練り歩きましょう。参加した子どもにはお菓子のプレゼントがあります。開催日時:10月29日(土)10:30~13:30(予定)※10:30 スタートする 1 回目のパレードは、マスターカード保有者限定の先頭枠(料金500円)です。会場:六本木ヒルズアリーナ参加資格:「映画のキャラクター」のテーマにそった仮装をしていれば、だれでも参加可能参加方法: 10月29日(土)9:45~13:00の時間中、六本木ヒルズアリーナで随時受付料金:無料お問合わせ:03-6406-6000 ※六本木ヒルズ総合インフォメーション(10:00~21:00)●ハロウィンスタンプラリー対象の26店舗をめぐり、スタンプを集めましょう。すべてのスタンプを集めるとメトロハット 地下1階「ローラズカップケーキ」のオリジナルブラウニーをプレゼント!スタンプを設置している各店舗でも特製のお菓子やオリジナルグッズをもらえますよ。森タワー2階 六本木ヒルズ総合インフォメーションでスタンプラリーの台紙をもらって参加しましょう。開催日時:10月22日(土)、23日(日)、29日(土)11:00~19:00 (最終受付 18:00)会場:六本木ヒルズ内、26の対象店舗※受付は森タワー2階 六本木ヒルズ総合インフォメーション料金:無料定員:各日200名 ※先着順。プレゼント・景品がなくなりしだい終了対象年齢:12歳以下 ※保護者の同伴が必要です。目玉を食べる!?怖くて美味しいハロウィングルメキーワードは「リアル」。怖いもの見たさ…ではなく、怖いもの食べたさのモンスターグルメを満喫しましょう。●スイーツイー・エー・グラン「ベリーのハロウィンアイケーキ」:650円(税込)いちごとブルーベリーの果肉で滴り落ちる血を表現。目玉が3つものったケーキはどこから食べたらいいか悩んでしまいそう。カフェ・クレープ「リアルアイ(目玉)クレープ」:980円(税込)クレープの上の目玉と視線が合ってビックリ!刺激的なクレープは、紫芋を練り込んだ生地に生クリームとぶどうがたっぷり。目玉の中にもぶどうが入っています。驚きの見た目ですが、味は最高。エッグセレント「紫いもとホワイトチョコのスパイダーパンケーキタワー」:2,900円(税込)もっちもちふわふわのパンケーキがハロウィン仕様で登場。パンケーキが20枚重なったボリュームたっぷりのメニューだから、みんなでシェアするのもおすすめです。濃厚なソースは紫芋を使用。スライスしたかぼちゃチップ、クモの足をイメージしたチョコバナナをあしらっています。秋の味覚を盛り合わせた1品です。●グルメエーエス クラシックス ダイナー「モンスターバーガー2016」:4,860円(税込)イカ墨を練り込んだバンズの黒色、そしてチェーダーチーズの黄色がハロウィンらしさ満点。5段重ねのタワーバーガーは迫力も満点です。チーズバーガー、アボカドバーガー、ベーコンチーズバーガー、チリバーガー、テリヤキバーガーを1度に味わえてお得感いっぱい。ハロウィンパーティのメインディッシュにふさわしいハンバーガーです。TUSK「ミックスベリーとバンパイアブレッドのシャーベット」:900円(税込)、「アングリーショット」:800円ハロウィンの夜を彩るカクテルもハロウィンの装い。遊び心いっぱいのカクテルで乾杯しましょう。展望台で「天空のハロウィン」を満喫期間中は、森タワー52階の六本木ヒルズ展望台「東京シティビュー」もハロウィン一色に染まります。仮装すれば入場料が大人は半額、子どもは無料!東京タワーをバックに撮影する「東京スカイショット」は、「ハロウィンバージョン記念写真サービス」を実施。ハロウィンの仮装グッズで変身して撮影できます。カフェエリア「THE SUN」に期間限定で登場するハロウィンメニュー「坊っちゃんかぼちゃとビックリおばけのクリームパスタ」(1,380円・税抜)も要チェック。六本木ヒルズのハロウィンに参加するなら、展望台にも立ち寄ってくださいね。「ROPPONGI HILLS HALLOWEEN 2016」の開催は25日間。見どころ満載で1度では回り切れないはず。何度も訪れ、とことんハロウィンを楽しみましょう!■イベント概要名称:ROPPONGI HILLS HALLOWEEN 2016開催期間:2016年10月7日(金)~10月31日(月)会場:六本木ヒルズ所在地:東京都港区六本木6丁目11−1電話番号:03-6406-6000公式サイト:
2016年10月02日伊勢丹新宿店本館6・7階の催物場では10月2日まで、日伊国交150周年と伊勢丹創業130周年を記念したイタリアウィークの一環として、「イタリア展」が開催されている。イタリア展では、北から南まで、イタリア全土から取り寄せたイタリアンワインを「AGE=飲み頃の時期」「GRAPES=品種や地域」「FOCUS=注目キーワード」「STYLE=生産方法」の4つのテーマをもとに厳選し、ラインアップしている。「AGE=飲み頃の時期」ビンテージを切り口にして、若飲みに適したものや、熟成を愉しめるワインをセレクトした「AGE」。赤ワインの「ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2007」(5点限り 税込1万9,440円)は、少雨に十分な日照量など、理想的な気候条件のもと育った2007年産ぶどうを用いた高い品質を愉しめるワイン。白のスパークリングワイン「メトード・クラシコ リゼルヴァ・ブリュット 2003」(60点限り 税込5,184円)は、イタリア・ヴェネト州北西部の自社畑で収穫したぶどうを用いて53ヶ月の長期間熟成した後、澱引きしてさらに8年熟成した。力強い香りと味わい、きめ細かい泡が愉しめる。「GRAPES=品種や地域」南北に長いイタリア固有の土着品種を中心に、個性豊かな品種にスポットを当ててセレクトした「GRAPES」。白ワイン「ペリケ 2013」(120点限り 税込3,456円)は、イタリア古来のぶどう品種“フィアーノ”を長期熟成し、旨味を引き立たせたワイン。シュール・リー製法を用い、瓶内熟成でアカシアの蜂蜜の香りが強調されている。赤ワイン「バローロ・デル・コムーネ・ディ・バローロ 2012」(60点限り 税込1万800円)は、8つのクリュ・バローロ(単一の畑から作られるぶどうのみで作られるワイン)をブレンドして造った一品。バラ、バニラ、スパイス、ローストしたオーク材のノートを伴う香りと、上品な味わいが特徴のワインとなっている。「STYLE=生産方法」伝統的な製法や先進的な取り組みなど、生産スタイルのこだわりにフォーカスした「STYLE」。白のスパークリングワイン「メラヴィリオーゾ」(1点限り 税込12万9,600円)は、日本初登場のワイン。有名醸造家のマッティア・ヴェッツォーラが1984年から構想した一品であり、日本語で「奇跡的にすばらしい」の意味を持つ、名実ともに最高傑作のワインとなっている。白のスパークリングワイン「フランチャコルタ M ブリュット」(60点限り 税込5,400円)は、生産者の「至高のフランチャコルタ(スパークリングワイン)を造りたい」という思いのもと、シャルドネとピノ・ネロを使ったワイン。持続性のある繊細な泡立ちが、とてもエレガントで長い余韻を堪能できる。「FOCUS=注目キーワード」国際的なワイン展「ヴィニタリー」や、「美食の地・北イタリア」といった注目キーワードからアプローチした「FOCUS」。「ブルネッロ ディ モンタルチーノ D.O.C.G.“カッシアノ” 2011」(60点限り 税込8,640円)は、2016年のヴィニタリーで5つ星を獲得したワインブランドで、サンジョヴェーゼ地方のぶどうを25日間のスキンコンタクト後36カ月熟成させたワイン。果実感とヴォリュームがありながらも、エレガントな味わいを愉しめる。白ワイン「ディピンティ ピノ・グリージョ」(60点限り 税込1,728円)は、かつてハンガリー帝国を統治していたハプスブルグ家の食卓といわれたトレンティーノ地方カンティーナ産のワイン。明け方の三日月のようなミネラル感が、遠い記憶を思い出させるワインとなっている。ワインは全て数が限られているためお早めに。
2016年10月01日くず餅・あんみつを手掛ける船橋屋から、季節限定の「恵みの秋のフルーツあんみつ」が販売される。期間は、2016年10月1日(土)から31日(月)まで。新作あんみつは、ほっくり栗した味わいの栗あんにぶどうと柿、栗の甘露煮を添えた秋の味覚たっぷりの一品。さらに、国内産の天草を使用したこだわりの寒天や、北海道産の赤さやえんどう豆、そして秘伝の黒蜜がより一層美味しさを引き立てる。【詳細】恵みの秋のフルーツあんみつ発売期間:2016年10月1日(土)〜31日(月)価格:520円+税販売店:船橋屋各店、船橋屋こよみ 広尾本店
2016年09月18日本物のぶどうに囲まれたフランスのような一軒屋カフェまるでフランスの田舎町にきたような、穏やかな時が流れるラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ。昭和に建てられた一軒屋の、趣ある雰囲気を活かしたままリノベーションし、温かみが残された建物。1階には毎朝焼きたてのパンが並びます。外からキッチンも見ることができ、これから食べる朝食にワクワク感を与えてくれます。また、元々テキスタイルメーカーに勤め独立したオーナーがセレクトされた洋服が取り揃えられており、朝食を頂く前にゆっくり洋服を見ながら楽しむのも、素敵な時間の過ごし方。そしてその2階に、朝食を楽しめるカフェがあります。ヨーロッパの田舎暮らしをイメージして作られたこのカフェの外壁には、本物のぶどうがなっており、まるでフランスにいるかのよう。開放感のある2階のカフェから、外を眺めつつ、非日常的な時間を過ごすことができます。オムレツと出来立てパン食べ放題の朝食シンプルなのにどこか豪華なラ・ヴィア・ラ・カンパーニュの朝食。モーニングでは、野菜を中心に4~6種類の品が毎回用意されます。お決まりのオムレツに、ブルーベリーのスムージー。カラフルな野菜に、朝作った出来立てのパンを好きなだけ食べることができ、さらにコーヒーか紅茶も選ぶことができます。ヨーロッパらしいシンプルな朝ごはんですが、ボリュームも栄養もたっぷりの贅沢朝ごはん。まるでヨーロッパの田舎に本当に来たような、そんな空間のなか、ゆったりと食べることができ、贅沢な一日の始まりになることでしょう。店舗情報店名:ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュTEL・予約:03-6412-7350住所:東京都目黒区上目黒2-24-12アクセス:中目黒駅より徒歩5分営業時間:7:30〜22:00
2016年09月13日東急不動産SCマネジメントが、「東急プラザ銀座」内のレストラン・カフェにて9月より順次、期間限定の秋スイーツの販売を開始します。■秋スイーツが目白押し! ※記載順序はフロア順、同フロア内では店舗名ヨミに五十音順です。今春開業した「東急プラザ銀座」には、毎日立ち寄りたくなるバラエティ豊かなレストラン・カフェが揃っています。東急プラザ銀座が初めて迎えるこの秋、各ショップから、芋・栗・かぼちゃ・りんごなど、秋の味覚をふんだんに使いながら、銀座の大人を満足させる洗練された限定スイーツが多数登場。東急プラザ銀座ならではの、大人の秋を楽しめます。【B2階】こなな(コナナ)(和パスタ&カフェ)■商品名 :ぶどうの赤ワインコンポートとチーズクリームのワッフル■販売期間 :9月1日(木)~10月31日(月)■価格 :¥830(税抜き)■特長 :自家製のぶどうコンポートとぶどうアイスに、相性抜群のコク深い チーズクリームをあわせ、クルミとレーズンの食感がアクセントになっています。■商品名 :トリプルアイスの秋色パフェ ぶどうとグラノーラ■販売期間 :9月1日(木)~10月31日(月)■価格 :¥630(税抜き)■特長 :ぶどう、桃、バニラの3種類のアイスに、サクサク食感の グラノーラとぶどうがのった、秋色パフェです。SALON GINZA SABOU(サロン ギンザ サボウ)(和レストラン)■商品名 :茶房 栗どら焼き■販売期間 :9月中旬~■価格 :¥550(税抜き)■特長 :お茶にあわせる甘味として人気のSALON GINZA SABOUの 「茶房どら焼き」の秋限定商品。 SALONのコラボレーション米「雪ほたか」の米粉を使用した どら焼きの皮に、甘さ控えめのあんと国産の栗がつまった どらやきです。 テイクアウトも可能。おもたせにもオススメです。【B1階 】GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE (グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー)(アップルパイ・カフェ)■商品名 :スイートポテト アップルパイ■販売期間 :8月29日(月)~11月27日(日)■価格 :テイクアウト¥450(税抜き) イートイン¥650(税抜き)■特長 :秋の味覚さつまいもを甘さ控えめな自家製スイートポテトに仕立てて、たっぷりのりんごを包んで焼き上げた、しっとりホクホクな組み合わせに秋を感じるアップルパイです。【1階】PÄRLA(パーラ)(クレープ・カフェバー)■商品名 :クレープタタン■販売期間 :9月上旬~10月下旬予定■価格 :¥1,300(税抜き)■特長 :秋になって紅玉の季節になるとあちこちのレストランで始まる タルトタタンがクレープに! しっかりとキャラメリゼされた焼きリンゴに焙じ茶の香ばしい香りが合わせられています。【4階(HINKA RINKA 2nd)】Patisserie Les années folles (パティスリー レザネフォール)(スイーツ)■商品名 :アップルパイ■販売期間 :9月下旬予定■価格 :¥400(税抜き)■特長 :リンゴをキャラメリゼしてレーズンとシナモンをアクセントにしたアップルパイです。■商品名 :栗のクグロフ■販売期間 :9月中旬予定■価格 :¥500(税抜き)■特長 :通常のクグロフに栗を入れた秋限定のクグロフです。【5階(HINKA RINKA 3rd)】CACAO MARKET BY MARIEBELLE(カカオマーケット バイ マリベル)(スイーツ&カフェ)■商品名 :ティラミスマロン■販売期間 :10月中旬予定■価格 :¥1,000(税抜き)■特長 :大人気のティラミスに、秋の味覚マロンを使った新作が登場。 ラム酒に漬け込んだマロンの風味が薫り立つ、ちょっぴり大人な デザートです。CACAO MARKET BY MARIEBELLE(カカオマーケット バイ マリベル)(スイーツ&カフェ)■商品名 :Bliss Box 2nd(ブリスボックスセカンド)■販売期間 :8月上旬~■価格 :¥2,500(税抜き)■特長 :新登場イエロー缶に所せましと詰め込まれ、フタを開けるとそこには 飛び出しそうなクッキーやチョコレートボールたち。ご自身で楽しむのも、大切な人へのプレゼントにも、キュートなサプライズを届けてみてはいかがでしょうか。【6階】数寄屋橋茶房(スキヤバシサボウ)(カフェラウンジ)■商品名 :自家製ごま豆腐とトリュフアイス 堀口切子の器で■販売期間 :9月1日(木)~10月下旬■価格 :¥5,500(税抜き)■特長 :自家製ごま豆腐にアクセントとしてトリュフがふんだんに使用された一品。店舗の照明で使用している堀口切子の器で食べ、同じ器を持ち帰ることができます。 ※持ち帰り用の桐箱付きです ※1日3食限定【10階】Guy & Jo’s Hawaiian Style Café (ガイ アンド ジョーズ ハワイアン スタイル カフェ) (ハワイアングリル)■商品名 :キャラメルシナモンパンケーキ■販売期間 :10月1日(土)~10月31日(月)■価格 :¥1,600(税抜き)■特長 :かぼちゃの自然な甘さに練乳でコクを加えたソースがたっぷりかかったハロウィンをテーマにした楽しいデコレーションパンケーキです。ほんのり香るシナモンとキャラメルソースとの相性も抜群です。※デザートパンケーキサイズのみの提供です。【11階】御膳房ガーデン(ゴゼンボウガーデン)(中華レストランバー)■商品名 :フルーツツリー■販売期間 :9月1日(木)~ 10月31日(月)■価格: ¥1,380 (税抜き)■特長 :秋の豊作をイメージした、フルーツツリー。ツリーの 枝には秋のフルーツ、根っこの周りには秋の豊作シンボルである南瓜と生クリームで作った角きりプリンが盛り付けられています。
2016年09月13日資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェとBar Sでは、旬のぶどうをふんだんに使ったメニューを9月30日まで限定販売している。サロン・ド・カフェでは、飯塚果樹園厳選のシャインマスカットと、3種のぶどう、自家製ぶどうシャーベットを合わせたパフェ「長野県 飯塚果樹園産 シャインマスカットと3種の葡萄パフェ」(1,980円)を発売。3種のぶどうには、ナガノパープル、クインニーナ、オリエンタルスター、紅環(べにたまき)などその時一番おいしいこだわりの品種が用意されている。Bar Sでは、秋を感じさせる3種類のオリジナルカクテルが期間限定で登場。マスカットを使用した、華やかな香りが広がるダイキリタイプのカクテル「マスカット ダイキリ」(1,800円)、ウイスキーベースのリキュールで作った大人のデザートカクテル「プレシャス タイム」(1,600円)、りんごのブランデー「カルヴァドス」を使用したモヒート「ノルマンディ ロワイヤル」(2,000円)が提供される。その他、9月中旬まで資生堂パーラー日本橋高島屋店、横浜高島屋店、横浜そごう店、名古屋店では、酸味が少なくジューシーな極大粒種の黒ぶどう「藤稔(ふじみのり)」と、甘みの中にもほのかな酸味を含んだバランスのよい白ぶどう「翠峰(すいほう)」の2種類を堪能できる「山梨県勝沼産 藤稔と翠峰のスペシャルパフェ」(1,728円)が販売される。
2016年09月07日名前の最初の一文字には音韻のパワーが込められています。ア行~ワ行の10のタイプに分類される音の響きであなたの全てが分かります。そこで今回は、音の響きを活用して性格を分類する「コトダマ診断」にて、「2016年9月の恋愛運アップフード」をご紹介いたします。(例)タイプの見つけ方:もし涼子なら・・・最初の一文字は「り」⇒ラ行タイプ■素直な木のタイプ・・・・・・カ行・タ行カ行今月の恋愛運アップフード:かぼちゃの煮付け考えなくてもいいことまで、つい思考を巡らせてしまいがちな今月。深みにハマってしまうと、せっかく上がってきた恋愛運も手放してしまいます。ここは、かぼちゃの甘味と土の力で、落ち着きを取り戻しましょう。タ行今月の恋愛運アップフード:いわしの蒲焼きあれこれと気を回しすぎて、人間関係に疲れてしまいそうです。いい意味でクールになって、余計なことまで考えないようにしましょう。そのためにはいわしが効果的。止まっていた頭も、くるくると回転し始めるはずです。■エネルギッシュな火のタイプ・・・・・・ナ行・ラ行ナ行今月の恋愛運アップフード:うずらの卵の燻製なんだか無性にイライラして、周りにも当たってしまいそうです。心もからだもこわばりがちなときは、うずらの卵がいいんです。燻製ならお酒のツマミにもピッタリですから、ストレス解消のお相手にどうぞ。ラ行今月の恋愛運アップフード:鶏のもつ煮けんか腰で話し始めては、まとまるものもまとまりません。どっしり腰を据えて、お互いを理解し合うことが大切です。鶏のレバーは鉄分も豊富な女性の味方。夏バテしそうなこの時期だからこそ、お鍋を囲んでみてはいかがでしょうか。■情に厚い土のタイプ・・・・・・ア行・ヤ行ア行今月の恋愛運アップフード:さつまいもの天ぷらこれといった理由もなく、ムカッとした気分になってしまいがちな9月。そんな気分のせいで、せっかくのチャンスを逃したくはありませんよね。食物繊維が豊富なさつまいもを食べて、恋のチャンスを待ちましょう。ヤ行今月の恋愛運アップフード:いんげん豆入りのスープ運気は好調ですが、つい調子に乗ってよからぬことをやらかしてしまうかもしれません。そんなあなたには、いんげん豆が入ったスープをオススメします。体にたまった熱を外に出して、バランスよく整えておきましょう。■さっぱり堅実な金のタイプ・・・・・・サ行・ワ行サ行今月の恋愛運アップフード:すだちうどん今の関係から一歩進めることが出来そうな今月の運気。でも、ご自身の気持ちが準備できないことには、前に向き合うことも難しいですよね。さっぱりとしたすだちをかけたこしのあるうどんを食べて気持ちを整えましょう。ワ行今月の恋愛運アップフード:大粒のぶどう恋に関わる機会が多くなって、途中で息切れを起こしてしまうかもしれません。楽しい時間をたくさん過ごすためにも、ここは旬のぶどうを食べましょう。大粒のピオーネや巨峰などで、元気回復です。■柔軟で神秘的な水のタイプ・・・・・・ハ行・マ行ハ行今月の恋愛運アップフード:大葉味噌派手な出来事はないものの、今月は恋愛運が安定しています。思い切って結婚を考えてみても、つい相手への不安が出てしまいがち。素朴な大葉と味噌の風味が、暖かい家庭へとつなげてくれるでしょう。マ行今月の恋愛運アップフード:昆布のお味噌汁あちらこちらと足を運び、人に出会う機会に恵まれます。ただ、だんだんと疲れが溜まってくると、自分自身に余裕がなくなります。昆布の入ったお味噌汁で、心もからだもリラックスさせましょう。■おわりに生まれてからずっと呼ばれ続けてきたあなたの名前。もしも一日に100回呼ばれるとしたら、一生のうちで3百万回以上は呼ばれることになります。それくらい日常的で無意識の内に「音の響き」が刷り込まれます。このコトダマ診断を活用してより楽しく素敵な毎日を送ってみてはいかがでしょうか?(草彅健太/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年09月07日ホテルニューオータニ幕張にて、「スイーツ&サンドウィッチ ビュッフェ~秋の収穫祭~」が開催される。期間は2016年9月9日(金)から10月31日(月)まで。こだわりは秋の味覚をたっぷり使用したスイーツの数々だ。シェフパティシエこだわりのモンブランは絶対に食べておきたい一品。たっぷりと絞られたマロンペーストとサクサクのタルトは相性抜群。さらに、来店者の目の前で、ミルクジェラートに濃厚なマロンペーストを絞って仕上げる“アイスモンブラン”も提供する。そのほか、見た目にも美しいスイーツが15種類以上並ぶほかに、“ホテルでぶどう狩り”を楽しめるようにとフレッシュぶどう3種の食べ比べコーナーも。日替わりで用意する国産ぶどうの豊潤な香り、甘みや酸味のバランスなど、それぞれの味を食べ比べて、好きなぶどう品種を見つけるのもおすすめだ。食事メニューには、ニューオータニ名物の「ローストビーフ」が登場。伝統の調理法で仕上げたジューシー肉は、バルサミコ酢ベースのソースと相性抜群だ。さらに、「カツサンド」や「特製パンケーキ」なども揃い、ニューオータニの王道メニューを一度に味わうことができる。なお、10月29日(土)から31日(月)の期間は、「特製パンプキンパイ」がタイムサービスで提供されるほか、スイーツがハロウィン風にデコレーションされるなど、よりイベント気分を高める企画が用意される。【詳細】「スイーツ&サンドウィッチ ビュッフェ~秋の収穫祭~」開催期間:2016年9月9日(金)~10月31日(月)※ディナーは土曜日および9/18、10/9、10/29開催。時間:11:30~14:30(L.O.)/18:00~20:30(L.O.)場所:ホテルニューオータニ幕張 1F ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」住所:千葉市美浜区ひび野2-120-3料金(税金・サービス料別):・大人/平日 3,600円、土・日・祝・ディナー 3,800円※10月29日(土)~31日(月) 4,000円・小学生 2,000円・幼児 900円【問い合わせ先】ザ・ラウンジ直通TEL:043-299-1847
2016年09月06日