毎日の水分補給を大切にできていますか?私は自分の身体のことを思い、充分な水分補給を習慣づけようと試みているところ。だけど、これがなかなかうまくいかないのです。つい仕事に没頭して忘れてしまったり、コーヒーを飲んでしまったり…。そうしていると、朝昼晩の食事の時の以外の飲みものは、コーヒーばかりになってしまうことも…。これではいけないと、水分補給をルーティン化させるために、おしゃれなボトルを揃えてみることにしました。何事も形から入る質…なのですが、やっぱり見た目がおしゃれだと、いつもよりやる気になるのです。口当たりがやさしい、MARNAのウォーターボトルを365日。最近よく見かけるウォーターボトル。数ある中から私が選んだウォーターボトルは、MARNAのもの。口当たりがやさしい設計で、飲み心地がいいものを採用しました。スタイリッシュなデザイン。カラーは4色展開です。・カームホワイト・コーラルレッド・スプリングブルー・ストレートブラックどの色をとってもおしゃれで、毎日使いたくなるウォーターボトル。やわらかな曲線の飲み口が美しい。まるでグラスの口当たりのような飲み心地です。飲み口は、フタとかみ合うネジと重ならないよう、1㎝高さを離して設計されています。軽くクルンと回すとワンアクションで開閉できる、ハンドルタイプ。細かいパッキンなどの部品もないので、洗うのも簡単。食洗機に入れて洗えるのも、365日使いたくなる魅力ですね。早速デスクで、デスクワークの相棒に。浄水器からそのまま入れて常温で飲むもよし、冷やして飲むもよし。手が伸ばしたくなるスタイリッシュさが私には必要なのです。かっこよくキメる日は、ストレートブラックを。とある日。朝の白湯を準備したついでに、余った湯をウォーターボトルに注ぎ、お茶をつくります。マグカップ用のティーバッグで、ぴったりな量。耐熱温度80℃ですので、お水以外の使い道ができるのもうれしいですね。お出かけ前にサッと準備。最近はブラックコーデが好きなので、ストレートブラックが大活躍の予感。ブラックコーデに合わせて、カッコよく。ハンドルを持って、ぶら下げてクールに持ち歩く日。その日のコーディネートに合わせて、MARNAのウォーターボトルをセレクトするのが、最近の密かな毎朝のおたのしみ。クリーンな印象に持ちたい、カームホワイト。とあるお仕事の日。外で人と会う仕事の日は、真っ白なコーデでクリーンな印象を与える装いを。そんな日は、ウォーターボトルもカームホワイトを選びます。クリーンで揃えると、ちょっぴり緊張感が漂って、スッと背筋が伸びる思い。この緊張感をとても大事にしています。ペットボトルのお水を用意するのもいいけれど、自分の身体を労り、自分でお水を準備する。これって段取りが行き渡っていて、とても素敵な作法だと思うんです。カームホワイトは、そんなちょっと頑張りたい日の私を後押ししてくれます。ゆるく甘いピンクの日には、コーラルレッド。とあるカジュアルな日。子どもとお出かけしたり、病院に行ったり、ドライブしたり…。ゆるく過ごしたい日には、時々淡いピンクの装いに身を包みます。ピンクのTシャツに、ピンクのトートバッグ。それに、忘れてはいけないのが、MARNAのウォーターボトル、コーラルレッド。いつもコーデは最終チェックまで抜かりなく行いますが、コーデに合わせて水筒を持つのが、こんなに楽しいなんて…!水筒ひとつにこだわること。すると、全体の仕上げがぐんとレベルアップしていくのを感じ、コーディネートを組むのを楽しんでいます。バッグの中身にもピンクが集まっていくワクワク感。お出かけがより一層楽しくなりそうですね。シックなネイビーの装いに、スプリングブルーを。とある雨の日。雨の日もハッピーに!とはしゃいでいた若い時と違って、最近は、雨なら雨でと落ち着いた気持ちでコーディネートを組むようになりました。そんな日は、敢えてネイビーをセレクトして、シックな装いで決めることに。ネイビー×ネイビーが新鮮。底にスプリングブルーを指し色のように差し込みます。肌寒い日はデニムジャケットを羽織るなど、スプリングブルーはデニム―コーデにもぴったりなカラー。デスクの上での佇まいも素敵。雨の日は体調の変化もあり、気持ちも沈みがちですが、しっとりと落ち着いた気持ちで体に向き合い、水分補給を楽しみたいですね。自分にぴったりな一つを見つけるもよし。カラフルにそろえて365日を楽しむもよし。MARNAのウォーターボトルを迎えて、みなさんもご自分の身体に向き合うきっかけになればうれしいです。 【ご紹介したアイテム】MARNAから口当たりのよい飲み口のウォーターボトルが登場。コーディネートに合わせてウォーターボトルを選び、毎日最高のセレクトを。⇒ マーナ Daily ウォーターボトル 500ml cocuri/MARNA ジャグ 水筒 nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2024年05月09日助産師・国際ラクテーションコンサルタントの榎本さんが、赤ちゃんの水分補給について教えてくれました。これからの季節、水分補給は欠かせないですよね。月齢ごとのポイントや水分補給の際の注意点についても詳しくお話ししてくれています。ぜひ参考にしてくださいね。気温が高くなるこの時期、赤ちゃんの水分補給に迷うこともあるかと思います。今回は、月齢ごとに水分補給のポイントについてお話ししていきます。 生後6カ月未満の赤ちゃんの水分補給生後6カ月未満の赤ちゃんへの水分補給は母乳か育児用ミルクが最適で、その他の水分は不要と言われています。お茶や白湯などの水分は赤ちゃんの未熟な消化機能では水分として取り込みづらく、その他の水分をとることで必要な母乳や育児用ミルクを飲む量が減ってしまうことがあり、必要な栄養が取れなくなってしまうリスクがあるからです。 そのため、生後6カ月未満の赤ちゃんが外出先や野外でなどで汗をたくさんかいた場合には他の水分をあげるのではなく、授乳間隔を通常よりあけないようにするなど、こまめに授乳をすることが大切です。 生後6カ月〜1歳未満の赤ちゃんへの水分補給生後6カ月〜1歳未満の赤ちゃんは、離乳食を食べるようになってきて、母乳の授乳回数や育児用ミルクの量が減ってくるかもしれません。基本的には生後1歳未満であれば、水分補給の中心は母乳や育児用ミルクがメインなので、無理してその他の水分で水分補給する必要はありませんが、お茶や白湯などの他の水分も離乳食や授乳に影響しない程度に進めても良いでしょう。 最初は、麦茶や白湯をあげるようにすることをおすすめします。ミネラルウォーターをあげる場合は、赤ちゃんの胃腸に負担の少ない軟水にしましょう。 また、赤ちゃん用のイオン飲料やジュースは、あげすぎるとそれだけを好んで飲むようになることがあり、糖分のとりすぎに繋がってしまいます。発熱などの病気の際にもなるべく、母乳や育児用ミルクを与えるようにしましょう。 一気に飲ませるのはNG! 与え方のポイントは?麦茶や白湯の赤ちゃんへの与え方のポイントは、いっぺんにたくさん飲ませるというよりは、少量を数口程度にこまめに分けてあげる感じがおすすめです。基本的には、コップやスプーン、ストローなどであげるようにします。哺乳瓶で慣れている場合は、哺乳びんであげても大丈夫です。 しかし、生後1歳未満であれば、水分補給の中心は母乳や育児用ミルクがメインなので、基本的には、無理してその他の水分で水分補給する必要はありません。母乳や育児用ミルクは、通常の授乳間隔よりあけすぎないようにいつもよりこまめにしっかり飲ませるようにすることが大切です。 1歳以降の水分補給のポイントは?1歳以降の赤ちゃんは離乳食も進んできて、母乳や育児用ミルク以外にも、麦茶や白湯を水分補給に取り入れる家庭も多いことでしょう。外出する際にもベビー用の麦茶などを携帯しておくのがおすすめです。 母乳を飲んでいる場合には、基本的には欲しがるときにお子さんにあわせて与えれば問題ありません。育児用ミルクの場合も、通常の回数や間隔であげてください。 水分補給をおこなうタイミング水分補給のタイミングは、通常のお世話のタイミングや遊んだあと、お風呂上がりなどがよいでしょう。春夏の季節の外遊びは気温も高く熱中症の心配も出てくるので、こまめな水分補給を心がけてくださいね。 水分補給は、飲ませようとしてもなかなか飲んでくれないというお子さんがいたり、反対に、水分を欲したときに一気にたくさんの量を飲んでしまうこともあるでしょう。効果的な水分補給のポイントは、一気に飲ませるのではなく、少量ずつこまめに飲ませてあげること。 1歳を過ぎると、赤ちゃん用のイオン飲料やジュースなどを好んで飲む子も多く、水分補給が気になるママとしてはついつい与えてしまいがちにもなりますが、糖分のとり過ぎや虫歯の原因となることもあるので注意しましょう。 このころの水分補給は、ストローマグなどであげることも多くなるかと思います。逆流防止機能のあるストローであっても、口をつけた物を長時間常温に置いておくのは雑菌が繁殖しやすいので避けるようにしましょう。 別の容器で用意しておき、少量ずつ新しい物を入れてあげるのも良い方法です。1回に入れる量は、1〜2時間で飲み切る量を目安にして、それ以上の時間になったら破棄するようにしましょう。 まとめ水分補給のポイントをおさえて、赤ちゃんの成長や様子に合わせて対応していけると良いですね。 引用参考文献:NPO法人日本ラクテーション・コンサルタント協会編集、『母乳育児支援スタンダード』 医学書院、2009参考サイト:やってる人多し!体調の急変にもつながるので要注意!乳幼児への熱中症予防対策を現役助産師が教えます|ベビーカレンダー参考サイト:実はお茶や白湯はNGなことも!?助産師が教える暑い季節の体に負担をかけない「水分補給」とは?|ベビーカレンダー 監修者・著者:助産師 国際ラクテーションコンサルタント・おむつなし育児アドバイザー 榎本美紀
2024年05月01日プルコギ風で肉をがっつり楽しむ、パンチョ2024年の期間限定メニュー第一弾肉感たっぷりの甘辛プルコギ風スパゲッティー2024年第一弾の期間限定メニューは甘辛ニンニクのプルコギ風。大盛りの肉にはたまごをトッピング!新たなスパゲッティー開発にチャレンジし続けるパンチョの期間限定メニュー、2024年第一弾は「プルコギ風スタミナ肉スパ!」。甘くて少しピリ辛の味付けとニンニク風味で食欲をそそる韓国風プルコギがパンチョの太麺スパゲッティーに染みわたります。そして盛りに盛ったボリューミーな肉量がパンチョの太麺パスタに太刀打ち。さらに盛り盛り肉&スパの上にたまごをトッピング(イートインは生卵の黄身、テイクアウトは目玉焼き)、たまごのまろやかな旨味が甘辛プルコギに加わり、"うまうま味変"の成功は間違いなしです。パンチョ定番のナポリタン&ミートソースのローテーションに追加トッピングや季節ごとの期間限定メニューを交え、今年も自分ならではの"ナポリスト"※ライフを楽しめます。※ナポリストとは「スパゲッティーのパンチョ」「キッチンパンチョ」ファン、パンチョのナポリタンが大好きな人々の総称です販売概要【販売価格】・小(麺量300g) 1,180円・大(麺量500g) 1,280円※小サイズと大サイズの2種類のみ販売【販売店舗】・「スパゲッティーのパンチョ」「キッチンパンチョ」【販売時期】・販売開始:2024年2月16日(金)・販売終了:2024年3月31日(日)※予定※在庫状況・店舗状況により販売終了が早まることがありますパンチョ(マイナビ子育て編集部)
2024年02月07日どうもこんにちは、のばらです!さて暑さも落ち着いてきたとはいえ常に動き回っている我が家の末っ子はだいたいいつも汗だくです…。それをキミは塩分と呼ぶのか?仮にそこで塩分補給ができたとしてもそれはきっとキミの汗。よいこのみんなはしっかり水分塩分補給してね!
2023年10月06日北千住【焼肉ホルモン紅ちゃん】田端【ホルモン焼肉ともや】町田【ホルモンやまだ】押上【ホルモン武蔵】立川【焼肉ホルモンたけ田 立川北口店】北千住【焼肉ホルモン紅ちゃん】新鮮なホルモンを焼いて、鍋で、存分に味わうプリプリの食感がクセになる『上マルチョウ』北千住駅から徒歩4分。【焼肉ホルモン紅ちゃん】は鮮度抜群の焼肉&ホルモン鍋が楽しめるオススメ店です。脂の甘みがたまらない『上マルチョウ』や、ホルモンと牡蠣のコラボメニュー『牡蠣ホルモン鍋(2人前0)』など、素材の味をしっかりと味わえるメニューがそろっています。家庭的で落ち着いた雰囲気のなか、食事を楽しめるビニールシートをくぐって店の中へ入れば、ビールケースを使ったテーブルなども相まって、ワイワイとにぎやかな空間が広がっています。カウンター席も用意されているので、一人でしっかり食べたい! というニーズにも対応。テラス席ではペットの同伴がOKというのも注目です。焼肉ホルモン紅ちゃん【エリア】北千住【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】北千住駅 徒歩4分田端【ホルモン焼肉ともや】アットホームな雰囲気で特製ダレに漬け込んだホルモンを自家製ダレを絡めた『つぼホルモン』はご飯とも相性抜群田端駅から徒歩4分の場所にある【ホルモン焼肉ともや】。特製ダレに漬け込んだ『つぼホルモン』や『つぼカルビ(2人前0)』、ボリューム、味ともに大満足できる『三点盛り』など、人気メニューが豊富に取りそろえられています。ランチメニューもあるので、お昼も夜もおいしい焼肉を楽しめますよ。リラックスできる空間でじっくりと焼肉を堪能できる「家庭的であること」をコンセプトにした店内にはテーブル席とカウンター席を完備。1人での利用はもちろん、グループでにぎやかに焼肉を楽しみたいときにももってこいです。コース料理も用意されているので、宴会利用も可能。くつろげる雰囲気のなか、心ゆくまでおいしいホルモンを堪能できます。ホルモン焼肉ともや【エリア】田端【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】田端駅 徒歩4分町田【ホルモンやまだ】店主が目利きした厳選ホルモンをお手頃価格で特製の味噌ダレを絡めた『おまかせホルモン盛り』町田駅から徒歩3分、ビルの2階に店を構える【ホルモンやまだ】。キャリア豊富な店主が厳選したホルモンは、東京都中央卸売市場食肉市場(芝浦と場)から仕入れるもの。さまざまな部位を一度に楽しめる『おまかせホルモン盛り』、鮮度がいいからこそ楽しめる『刺し4種盛り』など、素材の旨みを存分に味わえるメニューがそろっています。レトロな雰囲気漂う店内はリラックスできる空間提灯が吊られ、レトロなポスターがあちこちに貼られた店内は、にぎやかな雰囲気。テーブル席とカウンター席が用意されていて、少人数からグループでの利用まで、カジュアルに楽しむことができます。鮮度抜群で低糖質なホルモンを、七輪を囲んでわいわいと味わえますよ。ホルモンやまだ【エリア】町田【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】町田駅 徒歩3分押上【ホルモン武蔵】鮮度と味に自信あり! リピーターも多い押上のホルモン専門店脂に甘みがある『ホルモン(シマ腸)』押上駅から徒歩1分というアクセス至便な場所にあるのが【ホルモン武蔵】。芝浦の卸売市場から直接仕入れるホルモンは、鮮度、味ともに抜群です。豊富にそろうアラカルトはもちろん、飲み放題付きなどコースも充実。リピーターの多さが、この店のおいしさと居心地のよさを証明しています。清潔感があり、明るい店内はデートや女子会にもオススメスカイツリーからもすぐという好立地にある店は、大きく店名の記された看板が目印。明るい店内は、くつろぎながら焼肉&ホルモンを楽しむのにぴったりです。掘りごたつ式の個室スペースでは10014名の宴会も可能。アラカルトで、コースで、しっかり楽しめます。ホルモン武蔵【エリア】押上/スカイツリー周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】押上駅 徒歩1分立川【焼肉ホルモンたけ田 立川北口店】ホルモンに加えてA5ランクの和牛も手頃な価格で味わえる大衆焼肉酒場いろいろな部位が味わえることで人気No.1の『オールスターホルモンMIX』立川駅から徒歩2分という駅近にある【焼肉ホルモンたけ田 立川北口店】。独自ルートで仕入れるホルモンは品質がよいものだけを厳選。お手頃価格のものだけでなく、数量限定でA5ランクの和牛もラインナップしているので、その日の気分で好きな部位を好きなだけ楽しめます。セルフスタイルが楽しい卓上サーバーを各テーブルに設置「大衆焼肉酒場」と書かれた提灯が吊られた入口から、カウンター席とテーブル席のある店内へ。各テーブルにサーバーが設置されているのが目に付きます。実は、セルフで注ぐ『レモンサワー』がこちらの名物。60分から最長2時間までの飲み放題があるので、たっぷり楽しめます。焼肉ホルモンたけ田 立川北口店【エリア】立川【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】立川駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月26日博多【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】筑前前原【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】博多【韓の豚家芭李呑(バリトン)】赤坂【Korean Restaurant 210】中洲川端【KOPAN 中州店】博多【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】駅直結のコリアンダイニングで本場のチゲ料理と韓国鉄板料理を特製甘辛ソースで味付けした鶏肉と野菜をとろけるチーズと共に楽しめる『チーズダッカルビ』【韓国料理 HIRAKU~ヒラク~】は、博多駅直結で気軽に立ち寄れ、本場のチゲ料理と韓国鉄板料理が味わえるコリアンダイニングです。オススメは、濃厚なとろけるチーズがたまらない『チーズタッカルビ』(ライス・本日のおかず3種盛り・わかめスープ・サラダ付き)。タッカルビ発祥地・韓国春川の味を再現した本格派の味わいです。さまざまなシチュエーションで利用できる広々店内は貸切も相談可明るくオシャレな内装で居心地のいいダイニングフロアは、流行に敏感な女性たちの女子会にもオススメ。写真映えする可愛い色合いのマッコリカクテルもあります。清潔感あふれる広々とした空間で、この店でしか出会えない一皿とマッコリで笑顔あふれるひとときを過ごせば、心も体も元気になること間違いなしです。韓国料理 HIRAKU~ヒラク~【エリア】博多駅周辺【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】1600円【アクセス】博多駅 徒歩1分筑前前原【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】国産和牛に地元野菜をたっぷりと! 家族で和むも、一人で楽しむもよし佐賀牛を中心とした国産和牛にこだわった焼肉を地元・糸島産の野菜を使ったキムチと一緒に筑前前原駅から徒歩3分という好立地にある【玉家の焼肉・韓国料理オビリ】は、本場の韓国料理と国産牛(主に佐賀牛)の焼肉が楽しめるお店です。2023年に53周年を迎え、先代から受け継いだ秘伝のタレで漬け込む焼肉は絶品。キムチといっしょに野菜で巻いて食べると、あっさりして、いくらでも食べられるおいしさです。座敷席のほかにカウンター席もあり、一人焼肉や一人酒も楽しめます家族での利用にうれしい座敷席(3卓)は貸し切りも可能。料理の辛さも相談すれば調節してもらえるので、子どもと一緒でも安心です。カウンター席も5席あり、仕事帰りや休日の夜にふらりと立ち寄って楽しめます。看板メニューの一つである自家製キムチやオリジナルのワイン、焼酎も残暑の疲れを癒してくれそう。玉家の焼肉・韓国料理オビリ【エリア】前原【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】筑前前原駅 徒歩3分博多【韓の豚家芭李呑(バリトン)】韓国の健康と美の源を食から探る、体に優しい料理とお酒看板メニュー『ブデチゲ』は、発祥の地・議政府(ウィジョンブ)の料理人からレシピを伝授博多駅から徒歩10分、博多区住吉の静かな場所にある【韓の豚家芭李呑(バリトン)】は、韓国料理の奥深さに感銘を受けた日本人の店主が本場の味を再現するお店です。その腕と知識は2011年に韓国飲食大賞を受賞し、韓国の有名人も度々訪れるほど。中でも『ブデチゲ』は、現地の料理人からレシピを受け継いだ逸品です。落ち着いた雰囲気でゆったり寛げる店内はデートにもぴったり店内は同系色でまとめられ、落ち着いた雰囲気。テーブル席のほか、並んで座れるカウンター席もあります。韓国料理は発汗を促す香辛料や発酵食品を多く使用しているほか、人気メニューの『サムギョプサル』などで使用される豚肉の脂身はビタミンが豊富。体に優しい料理をおいしく味わいながら、元気をチャージできます。韓の豚家芭李呑(バリトン)【エリア】住吉【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】博多駅 徒歩10分赤坂【Korean Restaurant 210】カフェのようなオシャレな店内で本場の韓国料理を楽しんで大人気の『チーズチヂミ・石焼ビビンバセット』福岡市営地下鉄の赤坂駅から徒歩5分、PLAZA HOTEL Premierの1Fに店を構える【Korean Restaurant 210】は、本場韓国の料理人が腕をふるうコリアンダイニングです。お店のオススメ『チーズ豚キムチプルコギ』をはじめ、具材たっぷりのチヂミやチーズダッカルビ、流行りのホットグなど、韓国の味を満喫できます。パリのカフェを想わせるオシャレな窓際のテーブル席“明るく”“楽しく”“おいしく”をコンセプトにしたダイニングスペースには、4人掛けソファーのボックス席と2名掛けのテーブル席があり、女性一人でも気軽に入れる雰囲気。ランチメニューもバラエティ豊富で、ヘルシーなおかゆなども用意されているのもうれしいポイント。喫煙室もあるので、愛煙家も煙草が苦手な人も安心して食事を楽しめます。Korean Restaurant 210【エリア】大名【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分中洲川端【KOPAN 中州店】駅近の隠れ家で、こだわりの韓国料理と焼鳥を人気の韓国グルメの一つ、鶏のから揚げに甘辛ソースを絡めた『タッカンジョン』福岡市営地下鉄中洲川端駅から徒歩5分の【KOPAN 中州店】は、韓国料理とこだわりの焼鳥が楽しめる居酒屋です。オススメは自家製の甘辛ソースが後を引く『タッカンジョン』。ほかにも、鶏一羽をまるごと鍋で煮込んだ『タッカンマリ』、九州の新鮮な海の幸を使った『ナッコプセ』など、滋味あふれる料理を堪能できます。2Fは掘りごたつ式でゆったり寛げる半個室もあり駅から近い好立地にありながら、都会の喧騒を忘れる落ち着いた店内。1Fはカウンター席で、一人でも気軽に利用できます。2Fは足をのばして寛げる堀ごたつ式の半個室もあるので、親しい仲間とゆっくり食べて語らうのにぴったり。テイクアウトにも対応しているので、お店の味を自宅で楽しむこともできます。KOPAN 中州店【エリア】中洲【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年09月18日夏に無性に食べたくなることがある「牛肉」。とくに牛肉の赤身には、良質なたんぱく質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群といった健やかな毎日を過ごすのに欠かせない栄養素が豊富に含まれています。赤身牛肉はほかの食肉に比べて低カロリーなのもポイントです。また、夏の女性の悩みのひとつ「貧血」の予防効果も期待できます。今回は、スタミナ満点な牛肉を使ったレシピ【31選】をご紹介します。 夏バテに効くおかずをはじめ、子どもが好きな料理、おつまみ、ステーキ、おもてなしにピッタリなレシピなど多彩にラインナップ。「作ってみたい!」と思えるレシピを見つけたら、ぜひトライしてみてくださいね。■【簡単】に作れる牛肉を使ったレシピ7選・牛肉とクレソンの黒コショウ炒めクレソンの香りがフワリと漂う黒コショウ炒めです。パンチがあり、食べ応えも十分。言わずもなな牛肉とクレソンは好相性。あっという間に完食してしまう美味しさです。クレソンは火が通りすぎないよう、食感を残して仕上げるのがコツ。ご飯がもりもり進みますよ。・厚揚げと牛こま肉で すき焼き煮10分でパパッと作れる、厚揚げと牛こま肉のすき焼き煮。厚揚げは節約にもなる、万能食材です。ボリュームもあり、子どもから大人まで大満足できますよ。小松菜やホウレン草を茹でて添えると、彩りが鮮やかに。・チーズステーキサンドイッチステーキとチーズをはさむボリューミーなサンドイッチです。「チーズステーキサンドイッチ」は米フィラデルフィアのソウルフード。濃厚な味わいで、このサンドひとつでおなかいっぱいになりますよ。お好みでレタスやオニオンスライスしても、もちろんOKです。・牛肉巻きバター醤油味シャキシャキのアスパラを牛肉で巻く、ジューシーな一品です。お弁当のおかずとしても大人気。多めに作って、翌日のお弁当に入れても良さそうですね。バターじょう油の香ばしさが食欲をそそります。家庭の定番料理にプラスしたくなる可能性も大。・牛肉のセサミソテー下味は砂糖を先にからめてから、ほかの材料をもみ込むのがポイントです。牛肉を焼く香ばしい匂いがたまりません。仕上げに、ニンジンを添え、白ゴマを振って貝われ菜を天盛りにしましょう。サラダ感覚で食べられますが、うどんや中華麺を一緒に盛り、主食にしても◎です。・牛肉とレタスのオイスター炒め柔らかい牛肉の薄切り肉を中華風の炒めに。コクのあるオイスターソースで味つけして、シャキシャキのレタスも強火で炒め合わせます。旨味たっぷりでくせになる美味しさ。こちらのレシピでは、レタス、マイタケ、ピーマンを使っていますが、お好みの野菜やキノコに代えても大丈夫です。・牛肉とエリンギのしぐれ煮牛肉のしぐれ煮にエリンギを加えてボリュームアップ! みんなが大好きな甘じょっぱい味で、ご飯との相性も抜群です。ビールや焼酎、日本酒とのペアリングも最高。エリンギのコリコリとした歯ごたえと、牛肉の旨味のコラボレーションをぜひお楽しみください。■【スタミナ満点】な牛肉を使ったレシピ7選・クッパ風春雨スタミナスープ夏バテで食欲があまりわかないときはコレ! 韓国の伝統料理クッパに春雨を入れる一杯です。ピリ辛で食欲を刺激されますよ。辛いのが苦手な場合は、コチュジャンの量を減らしてくださいね。カロリー控えめながら、ほど良いボリューム感があります。・牛肉とキムチの卵とじキムチは卵と合わせることで、マイルドな味わいに。牛肉、卵、キムチ、玉ネギで作るスタミナがつく一皿です。卵がお好みのかたさになったら器に盛り、刻みネギを散らしてから召し上がれ。ご飯にかけて丼にして食べるのもおすすめです。出典: E・レシピ「牛肉とキムチの卵とじ」 ・牛肉とゴーヤのマヨ炒めマヨネーズを混ぜることで、ゴーヤの苦味が和らぎます。マヨネーズは火を止めてから加えましょう。これならゴーヤが苦手な人でも食べやすそうです。赤ピーマンのレッド、ゴーヤのグリーンで、食卓に華やぎをプラスしてくれますよ。・牛肉の中華炒め食感の良いニンニクの芽、玉ネギ、ニンジン、水煮タケノコ、ニラを使う中華炒めです。いずれの野菜も牛肉と相性が良いのがポイント。スタミナ満点なので夏バテの日に最適です。ボリュームアップしたい場合は、キノコ類を追加してもいいでしょう。・牛肉とコーンのガリバタ炒めガーリックバター略して“ガリバタ”と言います。こちらのレシピでは少なめのニンニクを使用。食後の予定を気にせず食べられるのがうれしいですね。ピーマンの食感や、トウモロコシの甘さがアクセントに。BBQで作るのも良さそうな一品です。ぜひお試しを。・ご飯が止まらない! 定番のスタミナプルコギタレさえ合わせておけばあとは炒めた牛肉と野菜と混ぜるだけで完成です。お好みで、白ゴマを散らしてから召し上がりください。ピリ辛でご飯との相性はピカイチ。サンチェやレタスに巻いて食べるのもアリです。また、具材にキノコ類やモヤシを加えてもいいでしょう。・牛肉のエスニック炒め丼タイ風カレーペーストで簡単に味が決まる、エスニック炒め丼です。カレーペーストは、火で炒めて香りを出すだけで、美味しさが格段にアップ! 唐辛子の辛さと、ココナッツミルクのまろやかさとのギャップもやみつきになりますよ。一度食べるとハマッてしまいそうです。■お弁当にも【子ども】が大好きな牛肉を使ったレシピ6選・牛薄切り肉のソース炒め野菜とお肉をたっぷり入れるソース炒め。味つけはウスターソースでシンプルに。子どもが食べやすい味です。最後にお好みで、ピーナッツを散らしてからいただきましょう。それぞれの食材の食感の違いも、とことん堪能できますよ。・牛肉のバターしょうゆ炒め年齢問わず愛されているバターしょう油味。バターしょう油ソースの材料をフライパンに入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮詰めます。そして、両面を焼き、取り出した牛肉をフライパンに戻し、ソースとよくからめれば出来上がり。くせがなく食べやすいため、リピートしたくなりそうです。・牛肉のポテサラ巻き残ったポテトサラダを美味しくリメイク。牛肉を広げてポテトサラダを巻き、焼き色がつくまで焼きます。それから、調味料の材料を加え、からめるように転がしながら照り焼きにしましょう。冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても大活躍しそうです。・牛肉のクリーミーケチャップグラタンケチャップと生クリームで味つけしたグラタンは、子どもたちも大好き。「暑いのにグラタン!?」と思うかもしれませんが、夏場は冷たいものを飲んだり、食べたりして、体を冷やしている可能性が高いです。そんなときに、このグラタンを味わえば、体の内側からポカポカしてきて、スタミナもつけられますよ。・ビビンバ風焼き肉丼忙しい日のお昼ごはんにピッタリなのがこちら。ワンパンで作れる焼き肉丼です。少しお焦げができるくらいに仕上げると◎。卵をよく混ぜてから召し上がれ! 焼肉のタレで味つけするため、初心者でも失敗しません。・ビーフオムライス牛もも肉をゴロゴロと入れるボリューム満点なオムライスです。隠し味にブランデーを入れるのがポイント。食材の旨味を引き出してくれますよ。子どもが大好きな一皿なので、誕生日会やイベント時のメインメニューにしても良さそうですね。■【おつまみ】になる牛肉を使ったレシピ5選・こってり牛すじの味噌煮込み牛すじの煮込みは定番のおつまみですね。こちらのレシピでは、牛すじを味噌とショウガでコトコト煮込みます。牛すじ肉はできるだけ肉厚なものを選びましょう。そうすれば、食べ応えがアップしますよ。3~5日程度、冷蔵庫で保存可能です。・牛肉とピーマンのオイスターソース炒めお酒がグイグイ進むエスニック料理がコレ。フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉をほぐしながら炒めます。そして、ピーマンとニンニクを加えて炒め合わせ、香りがたったら調味料を加えて、手早く炒め合わせれば完成です。ご飯との相性も抜群!・中華風ステーキご飯やお酒と相性の良いステーキです。オイスターソースを使って中華風に。玉ネギやチンゲンサイも一緒に食べられるのも魅力。栄養バランスが整っているため、定期的に食べたい一皿ですね。・チャプチェ風素麺オイスターソースとニンニクの香りが食欲を喚起するチャプチェ風の素麺です。素麺を茹でて冷やした後、すべての材料と調味料を炒め合わせれば出来上がり。短時間でパパッと作れるので忙しいときのお助けおつまみにもなりそうです。・ジャガイモの甘辛煮味つけは焼き肉のタレとお酒と水。この3つで味が決まります。一口頬張ると、甘辛い味わいが口内に広がり、リピート必至の美味しさです。出来立てを味わうのも良いのですが、調味料の味がよりしみ込んだ翌日以降も格別。ご飯ともお酒ともよく合います。■牛肉ならやっぱりコレ!【ステーキ】レシピ3選・ひとくちステーキひとくちサイズに切った牛ステーキ肉は食べやすいのがうれしいですね。このレシピでは、彩りのきれいな芽キャベツとスナップエンドウを盛り合わせます。肉と野菜のバランスが良く、彩りもキレイで食卓に華を添えてくれそうですね。「どんなステーキを作ろう?」と迷ったら、まずはこちらのレシピを!・野菜添えステーキ牛ステーキ肉に彩りの良い野菜を添えて、バランス良く仕上げましょう。 シンプルな味つけで、牛肉の旨味を引き立てます。冷蔵庫の残り野菜をプラスしても構いません。スタミナをつけたいときに、ガッツリと食べたいステーキです。・和風ステーキボリューミーなステーキを、すりおろした玉ネギ、実山椒のソースでアッサリと。焼き加減は、レア、ミディアム、ウエルダンとお好みでどうぞ。甘味のあるソースで、子どもから大人まで美味しく食べらますよ。記念日やイベントのメイン料理にも最適です。▼絶品ステーキの作り方やレシピならコチラ!■【おもてなし】にもピッタリな牛肉を使ったレシピ3選・バルサミコ牛丼バルサミコを使う洋風牛丼。豪華な見た目でおもてなしにもピッタリです。甘酸っぱいバルサミコ酢がアクセントになり、全体を引き締めます。想像よりもさっぱりと食べられるのがポイントです。いつもの牛丼に飽きたら、ぜひ試してみてくださいね。・牛肉とキノコの赤ワイン煮牛肉とキノコをたっぷり入れる、おもてなしに喜ばれる一皿です。赤ワインとのペアリングが最強。贅沢している気分に浸れますよ。ホームパーティーの主菜としても活躍してくれそうです。・白いビーフストロガノフ牛肉とキノコのクリーミーなビーフストロガノフ。牛肉とキノコたっぷりで旨味あふれる一品です。濃厚な味わいで後を引きます。特別な日のディナーに作ると◎。バゲットの代わりに、バターライスにしても美味しいです。国産牛肉と輸入牛肉を比較すると、輸入牛肉の方が鉄分を多く含む傾向にあります。そのため「やる気が出ない」「フラフラする」といった症状があったら、輸入牛肉の赤身を積極的に摂るといいかもしれませんね。牛肉を使った料理をたっぷりと味わって、夏バテを撃退しましょう。
2023年08月10日災害級の猛暑といわれる、2023年の夏。熱中症への警戒が呼び掛けられ、積極的に水分補給をする人も多いでしょう。しかし、「水をたくさん飲めばいい」と思っている人は、要注意です。熱中症に効果的な水分補給も、一歩間違えると体調不良を引き起こすことがあるというのです。警視庁が『水中毒』に注意を呼び掛け「『水中毒』をご存知ですか?」こう呼び掛けたのは、警視庁警備部災害対策課のSNSアカウント。喉が渇いたからといって、水を一度に大量摂取するのは危険だといいます。「水中毒」をご存知ですか?喉が渇いたからといって、水をがぶ飲みするのは危険です。発汗で塩分が失われた体に一気に大量の水を摂取すると、血液が薄まり体内の塩分バランスが崩れて体調不良を引き起こすことがあります。私は、自分好みの自家製経口補水液でこまめな水分・塩分補給を心がけています。 pic.twitter.com/uFgqZ7RiXd — 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) August 7, 2023 警視庁によると、発汗によって身体から塩分が失われた状態で、一気に大量の水を摂取すると、血液が薄まってしまうそう。その結果、体内の塩分バランスが崩れて、体調不良を引き起こすことがあるのだとか。「こまめな水分補給を」とよくいわれるのは、このような理由があったのですね。警視庁のSNS担当者は、自分好みの自家製経口補水液を作り、こまめな水分と塩分補給を心がけているのだとか。担当者が「私の黄金比」と紹介している、自家製経口補水液の作り方がこちらです。【材料】・冷水2カップ・塩3つまみ・はちみつ小さじ2杯・レモン汁小さじ2杯これらの材料を、5003のペットボトルに入れ、よくシェイクして混ぜれば完成です。保存には向かないため、その日のうちに飲みきるようにしましょう。また、かき氷のシロップを少しだけ加えるとカラフルな見た目になり、子供にもおすすめなのだとか。警視庁の呼び掛けには「水中毒のことを教えてくれて、ありがとう」「気を付けます」などの声が寄せられています。暑い日には、つい一度に大量の水分をぐびぐびと飲みたくなってしまうもの。しかし身体のためと思っていた水分補給が、かえって身体に負担をかけてしまっては、元も子もありません。『水中毒』にならないように、正しい知識を身に着けて、健康に夏を乗り切りたいものです。[文・構成/grape編集部]
2023年08月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「市販のうなぎもふっくらおいしい!お手軽うな重」 「切干し大根とネギの卵焼き」 「たっぷりゆで野菜サラダ」 「アオサ入りジュンサイのお吸い物」 の全4品。 今日は土用の丑の日。うな重を食べて夏に負けないようにスタミナ補給をしましょう! 【主食】市販のうなぎもふっくらおいしい!お手軽うな重 簡単にふっくら美味しいうな重を作ることができます。ウナギ蒲焼きを炊きたてご飯の上にのせて蒸す事でふっくら仕上がります! 調理時間:20分 カロリー:542Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ウナギ蒲焼き 1尾分 酒 大さじ1/2 ウナギ蒲焼きのタレ 大さじ4~5 粉山椒 適量 ご飯 (炊きたて)1~1.5合分 お漬け物 (お好みのもの)適量 【下準備】 ウナギ蒲焼きは頭と尾先を切り落とし、4等分に切り、ご飯にのせて(炊飯器の中に入れる)酒を全体にかけ、蓋を閉めて10分蒸らす。 【作り方】 1. 炊飯器からウナギ蒲焼きを取り出し、ご飯は全体に軽く混ぜて余分な水分を飛ばす。 2. 器にご飯を少量よそってウナギ蒲焼きのタレをかけ、ウナギ蒲焼き1切れをのせる。 3. さらにご飯をのせてウナギ蒲焼きのタレをかけ、ウナギ蒲焼きをのせる。最後にウナギ蒲焼きのタレをかけ、粉山椒を振ってお漬け物を添える。 【副菜】切干し大根とネギの卵焼き 切干し大根は食物繊維が豊富! 歯ごたえもプラスされて食べごたえもバッチリ! 調理時間:15分 カロリー:129Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 卵 2~3個 切干し大根 15g 酒 大さじ1/2 ネギ (刻み)大さじ1~2 塩コショウ 少々 サラダ油 適量 【下準備】 切干し大根は水につけて柔らかくもどし、水洗いして水気を絞り、ザク切りにして酒をかける。 【作り方】 1. 卵は溶きほぐし、切干し大根、刻みネギ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。 2. 卵焼き器を中火で熱して薄くサラダ油をひき、(1)の1/3量を流し入れ、菜ばしで混ぜながら向こう側に寄せる。 3. 空いた部分にサラダ油を薄くひき、残りの半量の卵を流し入れ、寄せた卵の下にも流し入れ、向こう側から手前に向かってクルクル巻き、向こう側に滑らせる。 4. 同様にもう1度繰り返し、巻きすで巻いて形を整える。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。 【副菜】たっぷりゆで野菜サラダ 彩りもキレイな野菜を組み合わせて作る、ノンオイルのヘルシーサラダ。 調理時間:15分 カロリー:77Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 大根 2~3cm ニンジン 1/8~1/6本 キュウリ 1/2本 塩 少々 ブロッコリー 1/4株 チリメンジャコ 大さじ2 <ドレッシング> だし汁 50ml 作り置き甘酢 大さじ1.5 レモン汁 大さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1/2 すり白ゴマ 大さじ1 【下準備】 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。 ブロッコリーは小房に分け、さらに大きいものはひとくち大にする。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 熱湯で大根、ニンジン、ブロッコリーを各々ゆで、ザルに上げて水に放ち、粗熱が取れたらしっかり水気をきる。 2. <ドレッシング>のボウルに(1)とキュウリ、チリメンジャコを加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】アオサ入りジュンサイのお吸い物 アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。 調理時間:15分 カロリー:30Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ジュンサイ 1/4~1/3瓶 アオサ 1g エノキ (小)1/2袋 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1/2 【下準備】 ジュンサイはザルにあけて水気をきり、サッと水洗いする。 エノキは石づきを切り落とし、根元は食べやすい束に分ける。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料を入れて強火で熱し、煮たったらエノキを加える。 2. エノキがしんなりしたら、ジュンサイ、アオサ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
2023年07月24日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「スタミナUP!たっぷりニラ入り焼き餃子」 「キュウリとニンジンのピリ辛和え」 「エビと豆腐のピリ辛スープ」 「簡単ミニチョコドーナツ」 の全4品。 餃子にピリ辛和え、エビのスープを添えて。ビールが似合う献立です。 【主菜】スタミナUP!たっぷりニラ入り焼き餃子 キャベツとたっぷりのニラの餃子です。野菜の水分をしっかり絞るのがポイント! 調理時間:40分 カロリー:404Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 餃子の皮 20~25枚 豚ひき肉 100~120g ニラ 1束 キャベツ 1/8個 白ネギ (みじん切り)1/4本分 <調味料> ショウガ汁 1/2片分 酒 大さじ1/2 塩コショウ 少々 しょうゆ 大さじ1/2 ゴマ油 大さじ1/2 片栗粉 小さじ2 <つけダレ> 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ラー油 適量 サラダ油 適量 ゴマ油 適量 【下準備】 ニラは小口切りにして分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気をしっかり絞る。 キャベツはみじん切りにして分量外の塩でもみ、約10分位置いてしっかり水気を絞る。 【作り方】 1. ボウルに豚ひき肉、ニラ、キャベツ、白ネギ、<調味料>の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。 3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 4. 餃子が1/4つかるくらいまで分量外の熱湯を入れ、強めの中火にかける。煮たったらフライパンに蓋をして弱めの中火で約4分蒸し焼きにする。 水分が少なくなって、パチパチ音がしてきたら蓋を取るサインです。 5. 蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、ゴマ油を少量、縁から流し入れ、カリッと焼く。器に盛り、<つけダレ>の材料を添える。 【副菜】キュウリとニンジンのピリ辛和え 豆板醤のピリリとした辛さが後引くおいしさ。ゴマ油の香りも食欲をそそります。 調理時間:15分 カロリー:33Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キュウリ 1本 ニンジン 1/6本 白ネギ 4cm <合わせダレ> 作り置き甘酢 小さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2~2/3 ゴマ油 小さじ1/2~2/3 豆板醤 適量 【下準備】 キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切る。スプーンなどで種を取り、さらに縦半分に切って長さ4cmに切る。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 白ネギは縦に切り込みを入れ1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いをして水気を絞る。 ボウルで<合わせダレ>の材料を合わせる。 【作り方】 1. <合わせダレ>のボウルにキュウリ、ニンジンを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ネギをふんわりのせる。 【スープ・汁】エビと豆腐のピリ辛スープ エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。 調理時間:15分 カロリー:129Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エビ 6尾 豆腐 1/4丁 ネギ (刻み)大さじ2 赤唐辛子 (刻み)適量 だし汁 400ml <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 ゴマ油 少々 白ゴマ 適量 【下準備】 エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩をもみ込む。さらに分量外の片栗粉をもみ込み、水がキレイになるまで水洗いし、水気を拭き取る。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に赤唐辛子とだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらエビ、豆腐を加える。再び煮たったら火を弱め、2~3分煮る。 2. <調味料>の材料を加えてひと煮たちさせ、最後に刻みネギを加えてひと混ぜする。器に注ぎ、白ゴマを散らす。 【デザート】簡単ミニチョコドーナツ 市販のドーナツにチョコレートをコーティングした、簡単スイーツ! 調理時間:10分+冷やす時間 カロリー:245Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ミニドーナツ (市販品)4個 チョコレート 60~80g 【下準備】 チョコレートは細かく刻む。 【作り方】 1. 耐熱ボウルにチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かす。 2. ミニドーナツに(1)のチョコレートを適量つけ、オーブンペーパーの上にのせる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
2023年07月23日暑い日に外を歩くと、すぐにのどが渇きますよね。『無印良品』の給水機を利用すれば、外出先でも0円で水分補給ができることをご存じでしょうか。さらにボトルを繰り返し使えば、エコと節約にもつながります。今回は、給水を日常生活に楽しく取り入れる「水アプリ」と絡めて、筆者が実践している給水サービスの活用方法をご紹介します。『無印良品』の給水サービス『無印良品』には、自由に利用できる給水機を設置している店舗があります。さらに、給水生活がより楽しくなる「水アプリ」を使えば、給水量を記録できるのでおすすめ。『無印良品』の給水機の近くに行くと、その場でダウンロードできますよ。実際に筆者が立ち寄った『無印良品』の店舗でも、特に声かけ不要で自由に給水機を利用できました。暑い夏に、外出先で冷たい水を飲めるのは嬉しいですよね。給水スポットが近くにあるなら、利用しないのはもったいないと感じずにはいられません。マイボトルに選んだのは「ステンレス保温保冷ボトル」給水する際、『無印良品』以外のマイボトルを利用しても問題ありませんが、筆者は『無印良品』の「ステンレス保温保冷ボトル」を愛用しています。さらに、水で溶ける粉末のお茶を合わせて持ち歩けば、外出先でも好きなフレーバーが楽しめますよ。【商品情報】無印良品「ステンレス保温保冷ボトル」約350ml価格:¥1,590個人的に気に入っているのが、飲み口がブラックなところ。リップの色落ちが目立ちにくく、気軽に飲みやすいと感じています。飲み口の口当たりのよさや、氷を入れても飛び出にくいように中蓋がついている点も嬉しいポイントです。使ってみてわかった「水アプリ」のメリット給水スポットがすぐにわかる次に「水アプリ」を使ってみてよかった点をご紹介します。「水アプリ」を使うと、位置情報に合わせて近くの給水スポットを探せるので便利です。『無印良品』の給水機だけでなく、東京都水道局が「Tokyowater Drinking Station」として紹介する都内約700か所以上の給水スポットの場所もわかりますよ。調べたところ、『無印良品』以外では、駅の近くやスポーツ施設などで見つかることが多いです。自分のエコ貢献度がすぐわかる「水アプリ」では、給水スポットで給水した量を記録できます。ダイエット・健康などの観点から水を多く摂取したいと考えている人にとっては、モチベーションの上がる機能ではないでしょうか。さらに、給水することで削減できるペットボトルの廃棄量とCO₂排出量も確認できます。自分の行動がエコにつながっていると実感できますよ。みんなでエコ活動をしているという一体感も得られる個人利用だけでなく、全利用者のペットボトル削減量とCO₂削減量もチェックできます。利用者全体で見てみると、ものすごく大きな数値ですよね。その一部に自分が関わっていると実感できるのも、「水アプリ」のメリットです。ラインナップが豊富! 水で溶ける『無印良品』のお茶類『無印良品』の水で溶かして使えるお茶は、スティックタイプなので持ち運びしやすいのがポイント。外出先で給水するときはもちろん、おうちですぐに冷茶を作りたいときにも便利です。筆者は黒豆茶を愛飲していますが、ルイボスティーや白桃グリーンティーなどさまざまなフレーバーがあり、選ぶ楽しさもありますよ。【商品情報】無印良品「サッととけるマイボトル300ml用黒豆茶」価格:¥450細かい粉末なので、マドラーなしで溶けます。マイボトルで給水したあとに溶かせば、いつでもお気に入りのドリンクを楽しむことができますよ。給水スポットを利用して気軽に水分補給を外出先でマイボトルが空っぽになってしまっても、給水スポットを知っていれば、いつでも0円で水分補給できます。出先で水分補給ができるなら、小さめのマイボトルを持参したときも安心できますね。気温がぐんぐんと高くなるこれからの季節、知ってて損は1つもない情報なので、ぜひチェックしてみてください。【参考】『無印良品』公式サイト筆者情報桐生奈奈子ファッションやライフスタイルジャンルを執筆するフリーライター。プチプラファッションの人気アイテムを記事化することでWEB記事の影響力を体感。流行がめまぐるしく変わる早さに寂しさを感じ、価格を問わず長く愛用できるものについて発信できるようになりたいと模索中。パンとコーヒーが大好き。Instagram @ happynanako0111文/桐生奈奈子
2023年07月18日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「焼き肉」 「パリパリヘルシーサラダ」 「プチトマトとホウレン草のゴマ汚し」 「ジャコのサッパリおろし」 の全4品。 肉の日の今日は焼き肉で決まり! 野菜もたっぷり添えて、ご飯を片手にスタミナ補給はバッチリ! 【主菜】焼き肉 手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ! 調理時間:30分 カロリー:869Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 牛カルビ 150~200g <下味> 酒 小さじ1/2 みりん 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 ゴマ油 小さじ1/2 ニンニク (すりおろし)1/4片分 コショウ 少々 豚トロ 100~150g 塩コショウ 少々 レモン 1/4個 ネギ (刻み)大さじ3 サニーレタス 3~4枚 玉ネギ 1/4個 ナス (小)1本 カボチャ 1/10個 ピーマン 1個 <つけダレ> 玉ネギ (すりおろし)1/4個分 ニンニク (すりおろし)1/4片分 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2~2.5 コチュジャン 大さじ1/2 白ゴマ 大さじ1/2 <合わせみそ> 甜麺醤 大さじ1/2 コチュジャン 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 ニンニク (すりおろし)1/4片分 すり白ゴマ 小さじ2 ゴマ油 小さじ1/2 ネギ (刻み)大さじ1 サラダ油 適量 【下準備】 牛カルビは<下味>の材料を加え、軽くもみ込む。 レモンは食べやすい大きさに切る。 サニーレタスは水洗いしてしっかり水気をきり、食べる直前まで冷やしておく。 玉ネギは幅1cmに切り、つま楊子で留める。 ナスはヘタを落とし、幅7~8mmの輪切りにする。 カボチャは食べやすい大きさの薄切りにする。 ピーマンは縦4~6つに切り、ヘタと種を取る。 <つけダレ>、<合わせみそ>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 焼肉用プレート、またはホットプレートを熱し、サラダ油を薄くひく。 2. はじめに、塩コショウした豚トロを並べて両面を焼き、熱々にレモン汁をかけ、刻みネギを巻いていただく。 3. プレートにサラダ油をひき、牛カルビ、野菜を並べる。 4. サニーレタスに<合わせみそ>を薄くぬり、焼けた肉や野菜に<つけダレ>をつけ、巻いていただく。 【副菜】パリパリヘルシーサラダ 野菜のパリッとした食感がおいしい、ヘルシーサラダ! 調理時間:15分 カロリー:70Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 春キャベツ 1/8個 ニンジン 1/8本 キュウリ 1/2本 セロリ 1/4本 ミョウガ 1/2~1本 塩 小さじ1/2 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ1.5 オリーブ油 大さじ1/2 塩コショウ 少々 ドライパセリ 小さじ1/2 【下準備】 春キャベツは、葉は手で食べやすい大きさにちぎり、芯は斜め削ぎ切りにして冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 ニンジンは皮をむき、縦4つに切って薄いイチョウ切りにする。熱湯に入れてサッとゆで、ザルに上げる。 キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 セロリは筋を引いてひとくち大の乱切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 ミョウガは斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 抗菌のビニール袋に春キャベツ、ニンジン、キュウリ、セロリ、ミョウガ、塩を入れる。 2. 袋に空気を入れ、袋の口を持って上下に振る。全体に塩がからまったら、空気を少し入れた状態で口をしばり、冷蔵庫で10分休ませる。 3. 水気を絞って<ドレッシング>のボウルに加えて和え、器に盛る。 【副菜】プチトマトとホウレン草のゴマ汚し プチトマトもいろいろな色を取り入れれば、より彩りもキレイな一品に! 調理時間:15分 カロリー:58Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) プチトマト 6~8個 ホウレン草 1/4束 細ネギ 3本 <ゴマダレ> すり黒ゴマ 大さじ1~1.5 砂糖 小さじ1.5~2 しょうゆ 小さじ1.5~2 【下準備】 プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 ホウレン草は熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ2cmに切る。 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <ゴマダレ>のボウルにプチトマト、ホウレン草、細ネギを加えてサッと和え、器に盛る。 【副菜】ジャコのサッパリおろし 材料を混ぜ合わせるだけのスピードメニュー! 調理時間:10分 カロリー:17Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) チリメンジャコ 大さじ2~3 大根おろし 1/2カップ ミツバ (刻み)大さじ1.5 しょうゆ 適量 【下準備】 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 【作り方】 1. チリメンジャコ、大根おろし、ミツバを混ぜ合わせて器に盛り、お好みでしょうゆをかける。
2023年05月29日助産師・国際ラクテーションコンサルタントの榎本さんが、赤ちゃんの水分補給について教えてくれました。これからの季節、水分補給は欠かせないですよね。月齢ごとのポイントや水分補給の際の注意点についても詳しくお話ししてくれています。ぜひ参考にしてくださいね。気温が高くなるこの時期、赤ちゃんの水分補給に迷うこともあるかと思います。今回は、月齢ごとに水分補給のポイントについてお話ししていきます。 生後6カ月未満の赤ちゃんの水分補給生後6カ月未満の赤ちゃんへの水分補給は母乳か育児用ミルクが最適で、その他の水分は不要と言われています。お茶や白湯などの水分は赤ちゃんの未熟な消化機能では水分として取り込みづらく、その他の水分をとることで必要な母乳や育児用ミルクを飲む量が減ってしまうことがあり、必要な栄養が取れなくなってしまうリスクがあるからです。 そのため、生後6カ月未満の赤ちゃんが外出先や野外でなどで汗をたくさんかいた場合には他の水分をあげるのではなく、授乳間隔を通常よりあけないようにするなど、こまめに授乳をすることが大切です。 生後6カ月〜1歳未満の赤ちゃんへの水分補給生後6カ月〜1歳未満の赤ちゃんは、離乳食を食べるようになってきて、母乳の授乳回数や育児用ミルクの量が減ってくるかもしれません。基本的には生後1歳未満であれば、水分補給の中心は母乳や育児用ミルクがメインなので、無理してその他の水分で水分補給する必要はありませんが、お茶や白湯などの他の水分も離乳食や授乳に影響しない程度に進めても良いでしょう。 最初は、麦茶や白湯をあげるようにすることをおすすめします。ミネラルウォーターをあげる場合は、赤ちゃんの胃腸に負担の少ない軟水にしましょう。 また、赤ちゃん用のイオン飲料やジュースは、あげすぎるとそれだけを好んで飲むようになることがあり、糖分のとりすぎに繋がってしまいます。発熱などの病気の際にもなるべく、母乳や育児用ミルクを与えるようにしましょう。 一気に飲ませるのはNG! 与え方のポイントは?麦茶や白湯の赤ちゃんへの与え方のポイントは、いっぺんにたくさん飲ませるというよりは、少量を数口程度にこまめに分けてあげる感じがおすすめです。基本的には、コップやスプーン、ストローなどであげるようにします。哺乳瓶で慣れている場合は、哺乳びんであげても大丈夫です。 しかし、生後1歳未満であれば、水分補給の中心は母乳や育児用ミルクがメインなので、基本的には、無理してその他の水分で水分補給する必要はありません。母乳や育児用ミルクは、通常の授乳間隔よりあけすぎないようにいつもよりこまめにしっかり飲ませるようにすることが大切です。 1歳以降の水分補給のポイントは?1歳以降の赤ちゃんは離乳食も進んできて、母乳や育児用ミルク以外にも、麦茶や白湯を水分補給に取り入れる家庭も多いことでしょう。外出する際にもベビー用の麦茶などを携帯しておくのがおすすめです。 母乳を飲んでいる場合には、基本的には欲しがるときにお子さんにあわせて与えれば問題ありません。育児用ミルクの場合も、通常の回数や間隔であげてください。 水分補給をおこなうタイミング水分補給のタイミングは、通常のお世話のタイミングや遊んだあと、お風呂上がりなどがよいでしょう。春夏の季節の外遊びは気温も高く熱中症の心配も出てくるので、こまめな水分補給を心がけてくださいね。 水分補給は、飲ませようとしてもなかなか飲んでくれないというお子さんがいたり、反対に、水分を欲したときに一気にたくさんの量を飲んでしまうこともあるでしょう。効果的な水分補給のポイントは、一気に飲ませるのではなく、少量ずつこまめに飲ませてあげること。 1歳を過ぎると、赤ちゃん用のイオン飲料やジュースなどを好んで飲む子も多く、水分補給が気になるママとしてはついつい与えてしまいがちにもなりますが、糖分のとり過ぎや虫歯の原因となることもあるので注意しましょう。 このころの水分補給は、ストローマグなどであげることも多くなるかと思います。逆流防止機能のあるストローであっても、口をつけた物を長時間常温に置いておくのは雑菌が繁殖しやすいので避けるようにしましょう。 別の容器で用意しておき、少量ずつ新しい物を入れてあげるのも良い方法です。1回に入れる量は、1〜2時間で飲み切る量を目安にして、それ以上の時間になったら破棄するようにしましょう。 まとめ水分補給のポイントをおさえて、赤ちゃんの成長や様子に合わせて対応していけると良いですね。 引用参考文献:NPO法人日本ラクテーション・コンサルタント協会編集、『母乳育児支援スタンダード』 医学書院、2009参考サイト:やってる人多し!体調の急変にもつながるので要注意!乳幼児への熱中症予防対策を現役助産師が教えます|ベビーカレンダー参考サイト:実はお茶や白湯はNGなことも!?助産師が教える暑い季節の体に負担をかけない「水分補給」とは?|ベビーカレンダー 監修者・著者:助産師 国際ラクテーションコンサルタント・おむつなし育児アドバイザー 榎本美紀
2023年05月26日疲労回復や滋養強壮など、スタミナ食材として定番の「ニンニク」。すりおろしやみじん切りにして、料理の風味つけや、薬味として使えます。さらに丸ごと食べられるのも魅力です。疲れた日やスタミナ不足を感じたときこそ、ニンニク料理を味わって、パワーチャージしましょう!そこで今回は、ニンニクを使ったレシピ【15選】をご紹介します。10分以内で作れる簡単レシピのほか、主菜・スープ・サラダなど多彩にピックアップ。ニンニクのみじん切り、つぶし方動画もあわせてチェックにしてみてください。■10分以内で完成、ニンニクの【簡単】レシピ6選・ニンニクのまんま蒸し焼きニンニクをドーンと丸ごと味わえる、ニンニク好きの方にはたまらないレシピ。ニンニクの粒が見えるまで上部を切り、耐熱容器に入れて電子レンジで4~5分蒸し焼きにするだけです。ホクホク食感でほのかに甘みが感じられますよ。・簡単美味しいガーリックトーストバゲットにガーリックバターをたっぷり塗って、香ばしく焼き上げます。簡単で美味しく、メイン料理の付け合わせやおつまみとしても大活躍するので、覚えておくと便利です。・エビとマッシュルームのアヒージョニンニクの風味が効いた人気のアヒージョは、オーブントースターで簡単に作れます。言わずもがな、パンとの相性は抜群! エビ以外の魚介類、好きな肉や野菜を使って、アレンジするのも楽しいです。・キャベツのニンニクしょう油漬け材料はキャベツとニンニクのみで、調理時間はたったの5分! キャベツに味をしみ込ませるために、冷蔵庫で3時間ほど置きましょう。ニンニクの風味が効いて、ご飯のおかずやおつまみにもなります。・ホタテとブロッコリーのペペロンチーノホタテとニンニクの旨味が絶妙に混ざり合ったオイルパスタです。約10分で完成するため、忙しい日のランチにもおすすめ。ブロッコリーはほかの野菜に代えてもOKです。・イタリアンカボチャカボチャをニンニク、オリーブ油、バジルチーズで和えてイタリアン風に。ニンニクの風味がカボチャの甘みを引き出します。電子レンジでパパッと作れるため、もう1品プラスしたいときにも◎。■ニンニクの【主菜】レシピ5選・豚とキャベツのにんにく味噌炒め豚肉とキャベツをニンニク味噌の合わせダレでからめた炒め物。ご飯がもりもり進み、大満足できそうです。豚肉に下味をつけたら、あとは炒めるだけ! あっという間に作れますよ。・ガーリックステーキニンニクの香りを移した油で焼けば、風味豊かなステーキに! 仕上げにカリカリのニンニクをのせてくださいね。特別な日の料理やおもてなしにいかがですか?・ニンニク丸ごと餃子豚ひき肉とキャベツで作る肉ダネに、素揚げしたニンニクを丸ごと入れる新感覚レシピ。外はカリッ、中はホクホクです。主菜としてはもちろん、おつまみにもどうぞ。・ニンニクみそトンカツ薄切りの豚肉にニンニクみそダレを塗って重ね、油でサクッと揚げたミルフィーユトンカツです。ひと口食べるとニンニクの香りがフワッと広がり、何もつけずに美味しく食べられます。・ニンニク・ショウガしょう油の簡単から揚げニンニク1片とショウガ1片をすりおろし、みりんとしょう油を合わせて自家製漬けダレを作ります。鶏もも肉にじっくり味をしみ込ませるために、2時間以上は置きましょう。下味冷凍しても大丈夫です。サクッとジューシーで、お箸が止まらなくなりますよ。■ニンニクの【スープ・サラダ】レシピ4選・キャベツのニンニクスープキャベツのシンプルなスープに、刻んだニンニクを加えれば、スタミナ満点に! ニンニクの風味が食欲をそそります。お好みでニンジンや玉ネギをプラスしても良さそうです。・ガーリッククリームスープニンニクの風味が効いたまろやかなクリームスープ。牛乳に含まれるタンパク質がニンニクの臭みを抑えてくれます。冷やして飲んでも美味しいですよ。・ガーリックポテトサラダニンニクのパンチが効いた大人のポテトサラダ。コクがあり、いくらでも食べられそうです。ビールや焼酎のおつまみとしても活躍してくれます。・トマトのガーリックサラダニンニクとベーコンの旨味が詰まったオイルに、トマトを加えてサッと炒めます。ベビーリーフの上にのせてから召し上がれ。いつもと少し違ったサラダが味わいたくなったら、作りたい一品です。■参考になる! ニンニクのみじん切り、つぶし方動画ニンニクは料理の美味しさを引き立ててくれます。ぜひいつもの食卓に取り入れてみてくださいね。臭いが気になる方は、食前に牛乳や緑茶を飲んだり、食後にりんごを食べたりすると口臭予防になります。
2023年05月14日チーズづくりの副産物であるホエイの有効活用を実現牛乳・乳飲料の製造販売事業等を展開する有限会社戸田乳業は、タンパク質補給飲料『ホエイのきもち』を発売した。『ホエイのきもち』は、戸田乳業・ちちぶ路吉田牧場・秩父やまなみチーズ工房が協働し、新しいプロテイン飲料として開発した。戸田乳業は、埼玉県北部エリアを中心に、牛乳の他に地域の素材を活かしたオリジナル飲料や酒類の製造販売も手がける。地域産業の活力となるような商品づくりをめざしている。健康・美容・免疫力の向上にタンパク質をチーズ製造時にチーズになるのは生乳の10%ほどであり、残りの90%は「ホエイ(乳清)」となる。大量の「ホエイ」のほとんどが活用されておらず、処理するためには大きなコストがかかる。「ホエイ」は、牛乳に含まれるタンパク質であり、豊富な栄養(ミネラルや水溶性ビタミン)を含んでいる。『ホエイのきもち』は、秩父産フレッシュホエイを100%使用。クセがなく、ホエイ本来の風味を活かしたまろやかな味わいが楽しめる。34~36Kcalの低カロリー(100mlあたり)で、子どもからお年寄りまで手軽にタンパク質を補給できる。「プレーン」は、ヨーグルトのようなほんのり甘酸っぱい風味。「ゴールデンカボス」は、秩父の名産「ゴールデンカボス」の酸味がホエイと相性が良く、爽やかな味わい。「ブルーベリー」は、秩父産ブルーベリーを使用し、フルーティーに仕上がった。140ml入りの飲みきりサイズでシェイカーは不要。価格は「プレーン」と「ゴールデンカボス」が各270円(税込み)。「ブルーベリー」は302円(税込み)。秩父地域の道の駅、ECサイトを通じて全国で販売中。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース有限会社戸田乳業※TODAMILK market
2023年04月17日中華料理によく出てくる「ニンニクの芽」は、肉や魚介と合わせたスタミナ満点料理の他、中華や和風、エスニック風にもアレンジ自在と、ぜひ使いこなしたい食材。今回は、ニンニクの芽を使った中華・和風・エスニックのレシピ17選を紹介します。ニンニクの芽を使うのが難しいと感じていた方も、レシピを試せば料理上手に♪ニンニクの芽【中華】晩御飯の即戦力におすすめ!ご飯と食べたい 7選■ちゃちゃっと完成!豚肉とニンニクの芽の中華炒めニンニクの芽と豚肉を合わせておいた、オイスターソースなどの調味料で炒めるスピードおかずです。10分ほどで晩御飯のメインを作れます。豚肉とご飯をガッツリ食べたい時におすすめの1品です。■ニンニクの芽やモヤシでボリュームアップ 豚肉とキムチの炒め物キムチの酸味と辛さが、豚肉とよく合います。ニンニクの芽や豆モヤシもたっぷり入れてボリュームもアップ!ご飯と一緒にガッツリ食べたい時におすすめの1品です。■ニンニクの芽で色鮮やかに ボリューム満点の麻婆春雨たっぷりの春雨でボリューム満点の麻婆春雨です。肉ダレは、春雨の代わりにご飯にも合いますよ。辛さは甜麺醤、豆板醤はお好みで量を調節してくださいね。■イカとニンニクの芽でサッパリ 塩炒めイカとニンニクの芽を塩やチキンスープの素などで炒めた、シンプルな味付けの炒め物です。フライパン1つでササっと作れるので、献立に悩んだ日におすすめです。■ニンニクの芽の香り良い ピリ辛みそそぼろご飯ニンニクの芽の食感と香りが食欲をそそります。赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯との相性抜群です。とろりとした黄身の目玉焼きを添えれば、カフェご飯風に♪■ホタテ缶で時短!ニンニクの芽のシンプル炒めニンニクの芽とホタテのホール缶を使った炒め物です。ホタテの汁ごと加えて旨味たっぷり。ご飯に良く合います。水溶き片栗を加えれば、とろみをつけて食べやすくしましょう。■ツナの油でコクをプラス ニンニクの芽の炒め物ニンニクの芽とツナ缶で炒め物に。オイスターソースで中華の味わいに仕上げました。ツナ缶の油を利用して、コクをプラス!粗びき黒コショウがアクセントになっています。ニンニクの芽【和食】主菜も副菜もお任せ!味付けさまざま 6選■パワーチャージに!豚キャベツとニンニクの芽のピリ辛炒め豚肉とキャベツ、ニンニクの芽をたっぷり使った炒め物です。ガッツリとした主菜にしたい時に便利です。いつものキャベツと豚肉の炒め物に、ニンニクの芽をプラスすればスタミナ満点に。■ご飯すすむ!ニンニクの芽とキムチのあっさりスタミナ炒めニンニクの芽と、豚バラとキノコを塩コショウとキムチで炒めるだけという、シンプルな味わいです。大根おろしとポン酢でさっぱりいただきましょう!■10分で簡単 サヤインゲンとニンニクの芽の炒め物具材はニンニクの芽とサヤインゲンのみ!バターのコクと香りが食欲をそそります。冷めてもおいしい1品です。ご飯にもよく合いますよ。■栄養満点!ニンニクの芽のゴマみそ和え 栄養価の高い、ニンニクの芽。ニンニクの芽とニンジンをサッと茹でて、はちみつ入りの黒ゴマ味噌に和えるだけ。和え衣にコクがあります。■豆板醤で辛味を調整 卵とニンニクの芽の炒め物卵とニンニクの芽、定番の美味しさで相性抜群ですね!スタミナ補給にもピッタリです。子供や、辛いのがお好みの方など豆板醤の量を調節して下さい。■ニンニクの芽1束たっぷり ウナギの炒めもの炒めたプチトマトがまるでソースのように、ニンニクの芽やウナギの蒲焼きと良く合います。市販のウナギの蒲焼きはタレも使います!ニンニクの芽は炒める前に2分ほど茹でましょう。ニンニクの芽【エスニック】チヂミやナシゴレン焼き餅にも合う 4選■ニンニクの芽を主役に ネギのチヂミ冷蔵庫にありそうな具材で簡単にチヂミを作れます。ニンニクの芽が主役に。豚肉や牛肉、エビやイカ等、具を豪華に卵量を増やせば、立派なおもてなしのおつまみになります。■ボリューム感あり ニンニクの芽と揚げ餅のキムチ炒めニンニクの芽と揚げ餅に、豚肉の旨みとキムチがよくからみます。お餅が入るので少ないお肉でもボリューム満点のおかずになります。余ったお餅の活用にもおすすめです。■贅沢な1品 ニンニクの芽と海老のカレー炒めちょっと贅沢に大きな海老を使って、エスニックな炒め物に。ニンニクの芽やナンプラーなどで炒めている時から、とても香ばしい香りがして食欲をそそります。仕上げは香菜で!■オシャレなブランチに♪ニンニクの芽やベーコンでナシゴレンナンプラーを効かせて、エスニックの香りたっぷりで本格的なナシゴレンです。甘辛くてボリューム満点の1品。ニンニクの芽はエスニック料理との相性も抜群ですね。
2023年04月15日国分グループ本社株式会社は、「K&K缶つま」シリーズより、新たに「K&K缶つま 豚ハラミ焼 スタミナガーリック」を3月6日(月)に発売いたしました。また『「K&K缶つま×レモンサワー」を楽しもう!キャンペーン』も実施中ですので、お知らせいたします。香ばしく焼き上げた豚ハラミにガツンと効いたガーリック■「K&K缶つま」シリーズ“肴で、酒はうまくなる”をブランドステートメントとして、ビール、ウイスキー、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎など、それぞれの酒類に合うおつまみを目指して商品開発をしてまいりました。2022年9月に「レモンサワーに合う」をコンセプトに発売した「K&K缶つま 国産 牛すじ煮込み」に続く、第2弾の商品として、今回「K&K缶つま 豚ハラミ焼 スタミナガーリック」を発売いたしました。もつ焼き屋で定番の「豚ハラミ」を香ばしく焼き上げ、ガツンと効いたガーリックをメインに、隠し味に野菜やりんごを入れたタレで仕上げた一品です。「K&K缶つま×レモンサワー」を楽しもう!キャンペーン・期間:2023年3月6日(月)~2024年3月6日(水)まで・概要:対象の「K&K缶つま」をご購入いただき、箱を開けて当たりカードが出ると応募可能・当選者数:最大100名様・賞品:特設サイト掲載賞品の中からお好きなレモンサワー1種24缶、または「K&K缶つま極 松阪牛大和煮」1缶※キャンペーン対象商品は公式サイトにてご確認ください。キャンペーンの詳細については、下記サイト・SNSからご確認いただけます。◆商品・販売に関するお問い合わせ国分グループ本社株式会社マーケティング・商品統括部 商品開発部開発一課電話:03-3276-4131(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月09日材料(4人分)豚バラ薄切り肉……300~350gゴボウ……1本(正味200g)キャベツ……1/4玉(正味300g)ニンニク……3~4かけ【A】水……1100㏄みりん……大さじ3白だし……大さじ2鶏がらスープの素……小さじ2味噌……約大さじ4粗びき黒胡椒……お好みでつくり方【下準備】 ゴボウは皮を軽くこそげ、斜め薄切りにして酢水に1~2分さらし、ザルに上げて水気を切る。キャベツはざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。豚肉は6㎝幅に切る。①鍋に【A】、ニンニク、ゴボウを入れて火にかける。煮立ったら弱火~弱めの中火にして煮る。②ゴボウに火が通ってきたら、豚肉を加えて、灰汁を取りながら火を通す。③豚肉に火が通ったら、キャベツを加える。④全体に火が通ったら、味見をしながら味噌を溶き入れて出来上がり! 器に盛り、お好みで粗びき黒胡椒を振る。スタミナ満点で、体の芯から温まる絶品鍋レシピはリピート確実! マンネリ化しがちなお鍋レシピのラインナップに追加して、飽きずにおいしく楽しもう♪教えてくれた人松山絵美さん料理研究家4児のママ。「身体も心も元気に楽しく美しく」をモットーに、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。主な著書に『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』や『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。インスタグラムでもレシピを披露し、フォロワーは20万人。Instagram:@emi.sake
2022年12月15日体内における「水の働き」とは?水分は人体の約60%を占めており、生命維持のサポートをしています。体内における水の働きとして、主に次の3つが挙げられます。物質の運搬体温調節物質の溶解それでは、1つずつお伝えしていきましょう。1.物質の運搬水分にはカラダの各組織に栄養素やホルモンなどを送り、そこから出た老廃物を体外に排泄するという働きがあります。2.体温調節水は温度変化が少ないことから、体温を一定に保つことにも役立っていると言われています。3.物質の溶解体液には、タンパク質や各種ミネラル、ブドウ糖、電解質など生命を維持する上で重要な働きをする成分が溶けています。出典:byBirth体水分量が失われるとどうなるか?水分は人体の約60%を占めており、生命維持のサポートをしていることから、カラダに欠くことはできないものであることがわかります。では、体内の水分量が失われてしまうとどうなってしまうのでしょうか。体水分量の2%を失うとノドの渇きがみられるようになり、5%を失うと熱中症や脱水症状になりやすくなると言われています。10%も失ってしまうと、筋肉の痙攣や循環不全が起こると言われています。「水分補給」がダイエットに有効な理由生命を維持する上で不可欠な水分ですが、水分を摂ることはダイエットにも有効であると言えます。なぜなら水分を摂ることで、基礎代謝アップ便秘の解消「むくみ」の改善という3つの効果が期待できるからです。1.基礎代謝がアップする水分を摂ることで血流が促進されるようになるので、基礎代謝アップにつなげることができます。「基礎代謝」とは生命活動維持のために使われるエネルギーのことで、呼吸や血液の循環、細胞の新陳代謝、体温の維持などに使われます。基礎代謝は一日の総消費エネルギー量の約70%を占めていることから、基礎代謝を高めることで消費エネルギー量がアップし、ダイエット効果が期待できるようになります。2.便秘が解消できる起きた後にコップ1杯の水を飲むことで腸が刺激されて、蠕動(ぜんどう)運動が活発になるので、便秘解消効果も期待できます。3.「むくみ」が改善される「むくみ」というのは、不要な水分や老廃物が回収されずに体内に溜まった状態です。水分を摂ることにより血流が促進されて、老廃物が体外へ排泄されるようになるので、むくみの改善にもつなげることができると言えます。出典:byBirth一日にどれだけの水分量を摂るべきか?それでは一日にどれだけの水分量を摂ればよいのでしょうか。一日に必要な水分摂取量は以下の公式で知ることができます。一日に必要な水分摂取量 = 年齢別必要量 × 実測体重「年齢別必要量」は以下のようになります。22~55歳35ml/kg/日55~65歳30ml/kg/日65歳以上25ml/kg/日例えば30歳で実測体重が50kgの場合、一日に摂るべき水分量は…、35ml × 50kg = 1750ml1750mlとなります。出典:byBirthダイエット効果につながる水分補給の3つのポイント「一日に摂るべき水分量」を知ることができたら、次に頭に入れておきたいことは「水分をどのように摂るべきか」ということです。水分の摂り方こそが、ダイエット効果につなげるためのポイントと言えます!水分補給をダイエット効果につなげるためのポイントは、以下の3つです。こまめに摂るようにすることノドが渇く前に摂ることなるべく「常温の水」を摂るようにすることこの3つのポイントを踏まえるだけで、ダイエット効果を後押しすることができます!1つずつ詳しくお伝えしていきましょう。ポイント1:こまめに摂るようにすることついガブ飲みしたくなりますが、水分は一気に摂取しても体内に吸収することができません。また、摂取した水分が体内に浸透するまでに、約20分かかると言われています。このようなことから、水分は一度に摂るのではなく、こまめに摂ることが望ましいと言えます。ダイエット効果につなげるために「水分を摂るべきタイミング」があります。それは、起床後食事前の2つです。1.起床後起きた後にコップ1杯の水を飲むことで、寝ている間に失われた水分を補給し、血流を促進することができます。また、腸を刺激して蠕動運動を活発にすることができ、便秘の解消につなげることができます。2.食事前食事前に水を飲むことにより、食べすぎを防ぐ効果も期待できると言われています。ポイント2:ノドが渇く前に摂ること先程もお伝えした通り、ノドが渇いている時点ですでに体水分量の2%が失われています。そのため、水分はノドが渇く前に摂るようにしましょう。また、ノドが渇いてから水分を摂るとなると、水を一気に飲み干してしまいがちになり、却って体内に水分が吸収されなくなってしまいます。そうならないようにするためにも、ノドが渇く前に摂るように心がけましょう。ポイント3:なるべく「常温の水」を摂るようにすること暑い時期はキンキンに冷えた水が欲しくなりますが、冷えた水を飲むと胃腸が冷えて消化機能が低下してしまい、基礎代謝の低下を招いてしまうことになります。そのため常温の水をなるべく摂るようにしましょう。出典:byBirthダイエットを確実に成功させるために必要なものとは?今回は、「水分補給をダイエット効果につなげるポイント」についてお伝えしました。水分を摂ると太るのではなく、むしろ痩せやすくなることをご理解していただけたでしょうか。ダイエットを確実に成功させるには、今回お伝えした水分補給のポイントを踏まえつつ、「運動」と「食事」という両輪が必要です。そこで次回は、「運動をダイエット成功につなげるために知っておきたいポイント」についてわかりやすくお伝えしたいと思いますので、楽しみにしていてください!
2022年08月28日真夏を乗り切るために必要なのは、スタミナフードを食べて栄養をつけることですよね。スタミナ満点の「黒毛和牛」、「鰻」、「イベリコ豚」、「餃子」を紹介します。おいしいだけでなく、お得なキャンペーンを行っているものもあるので、とくかくおすすめ!グルメにはたまらない絶品ばかり集めました。真夏を乗り切るために必要なのは、スタミナフードを食べて栄養をつけることですよね。スタミナ満点の「黒毛和牛」、「鰻」、「イベリコ豚」、「餃子」を紹介します。おいしいだけでなく、お得なキャンペーンを行っているものもあるので、とくかくおすすめ!グルメにはたまらない絶品ばかり集めました。なんとポン酢1本まるまるプレゼント!高級老舗すき焼き店の絶品黒毛和牛の切り落とし優れた肉質や見事な霜降りが特徴で、上品な風味と深い味わいが極めて評価の高い「黒毛和牛」を切り落としで楽しめます。幅広い用途で使い勝手が高いことが切り落としの魅力です。牛丼やすき焼きやしゃぶしゃぶやビーフストロガノフなど、楽しむことができます。肉じゃがにすれば、まるで料亭のように上品でゴージャスな気分を味わえることでしょう。肉質の柔らかさ、きめの細かさ、霜降り状に入った脂肪の旨みが特長の黒毛和牛です。きめ細かく柔らかな肉質と、ほのかな甘味の旨みが口の中に広がります。リピーターが非常に多く、グルメの舌をうならす黒毛和牛です。期間中に買うと「しゃぶしゃぶポン酢」が1本付いてくるのでお得です。この機会をぜひお見逃しなく。【お取り寄せ可】送料無料!銀座吉澤の黒毛和牛切り落し600g3,480円⇒3,333円(税込)|株式会社吉澤畜産8月の土用の丑の日におすすめ!国産うなぎが10%オフで、しかも送料無料8月4日の土用の丑の日にも、夏のスタミナ食にも、お祝い事にも。静岡県浜名湖産の国産うなぎ!浜名湖産のうなぎは、臭みが少なく脂がしっかりのって極旨です。期間中はなんと国産鰻が10%オフの5,380円しかも送料無料です。浜名湖出身のうなぎは、こだわりがつまっています。うなぎが育つ大井川流域は、ミネラルのバランスがよく、飲んでもおいしい南アルプスの伏流水が豊富な地域です。この環境の中で大切に育てられた格別なうなぎを、ふっくらと焼き上げて蒲焼にしているのだから、極上の鰻丼をご自宅で楽しめることでしょう。7月の土用の丑の日にうなぎを食べ忘れてしまった人や、うなぎ好きの人にもおすすめです。【お取り寄せ可】送料無料!国産うなぎ蒲焼静岡県浜名湖産タレ山椒付き200g2尾5,980円→5,380円(税込)|豊洲マルシェ8000円~12000円相当の高級豚肉惣菜が5500円で、超お買い得の詰め合わせ!国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っているイベリコ豚専門店IBERICO-YA。毎月中身が変わる「お楽しみ福袋」です。8,000円~12,000円相当のものが5,500円で超お買い得の詰め合わせセットです。何が入っているかわからないワクワク感は届くまでのどきどき感を高めてくれます。高級生ハムの独特の味わいは、やはり格別です。【お取り寄せ可】【7月限定毎月変わる福袋】イベリコ豚お楽しみ福袋11,000円⇒5,500円(税込)|イベリコ豚専門店イベリコ屋小さい頃に夢見た、大好物を詰め込んだ夢のようなセット1996年に神戸三宮の地下街さんプラザ内で創業した餃子専門店。神戸発祥のご当地餃子、神戸味噌だれ餃子が有名です。それは、味噌の香りとコクが餃子の肉汁を包みこみ、口の中で広がる感動の味わいです。ハンバーグに餃子。そして、小籠包!みんなが小さい頃に夢見た、大好物を詰め込んだ夢のようなセットです。セット内容は、神戸味噌だれ餃子30個、特製しょうが餃子30個、特製小籠包10個、餃子屋さんが本気で作った究極のハンバーグ2個(特製デミグラスソース付)。これだけ入って、4,980円しかも送料無料です。特に人気なのが「神戸味噌だれ餃子」です。サクッとしながらもモチモチの皮に包まれた絶妙な一口サイズの餃子は、口に入れたときの心地いい食感を生み出すためキャベツ多めに仕上げています。まろやかでコクのある特製の味噌だれとの相性抜群!一度食べるとヤミツキ必至。にんにくの「におい」が気にならないよう作っているので、女性にとても人気があります。「特製しょうが餃子」も人気。口に入れるとふわっと広がる生姜の香りと辛味は今の季節にピッタリ。味噌だれ相性は抜群で、毎日でも食べたくなる飽きのこない美味しさに仕上がっています。上質なお肉の旨味が詰まった小籠包は、お箸を入れるとジュワッとジューシーなスープが溢れ出ます。お店に出かけずに、自宅で本格的な小籠包が頂けると大変好評です。餃子屋さんが本気で作った究極のハンバーグは、餃子屋さんが作ったと侮るなかれ。餃子作り二十数年の経験から、餃子とハンバーグの共通点を見い出し、究極のハンバーグが完成しました。神戸・三宮の本店ではハンバーグだけを食べに来られる人も続出中。素材も厳選された神戸ポークと北海道牛の夢のコラボ!外はカリッと。箸を入れるとジューシーな肉汁が溢れ出します。他では味わえない逸品です。【お取り寄せ可】餃子専門店イチローみんなの大好物が詰まった!おうちで贅沢セット(送料無料)4,980円(税込)|餃子専門店イチローおすすめの特集憧れのブランド牛おすすめの特集絶品!うなぎ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年07月25日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。6月は蒸し暑さから、食欲が落ちたり、ダルくなりがちですよね。そんなときつい手が出てしまうのが甘いもの。ひんやりスイーツがとても美味しく感じられます。・デザートで滋養強壮?甘い物を食べるなら、滋養強壮に良い「酒粕」を使ったデザートを作ってみませんか?酒粕は、日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物のことでアミノ酸や酵母、各種ビタミンが豊富です。■酒粕の使い方■① 板粕は水に浸けてから板状にのばした「板粕」や、柔らかい「練り粕」などがあります。粕床や粕汁など、加熱する料理を作る場合は、板粕はちぎって水に浸けて柔らかくしてから、練り粕はそのまま使えます。② アルコール度数に気を付けて酒粕は100gあたり5~8%とアルコール度数がやや高いので、しっかり加熱して使用することが必要です。5分加熱することで、1%程度までアルコール度数が下がります。③ 「酒粕ペースト」を作っておくと便利ちぎった酒粕に、水を適量加え、加熱しながら練るとアルコールが飛びます。この酒粕ペーストを作っておくと、シチューやグラタンなど、乳製品の料理の隠し味に使えます。みそと混ぜて炒め物や煮物の味付けにしたり、酢や油、塩とまぜてドレッシングにも活用できます。■こんなにある!酒粕の効果・腸内環境を良くし、免疫力の向上に酒米と糀と水を発酵させてできたもろみを絞った液体が日本酒。その絞り粕が酒粕なので、食物繊維が多く含まれています。食物繊維とオリゴ糖は腸内の善玉菌を育てるために欠かせない組み合わせですが、発酵の過程でオリゴ糖が多く発生します。他、酵母なども豊富で、腸にとっては栄養をたくさん取れるスーパーフードと言えます。・疲労回復、美肌に効果。発酵過程でペプチドというタンパク質の仲間が作られます。酒粕のペプチドは、抗酸化作用が強く、老化予防、肝機能の働きを助けます。肝臓は解毒の器官なので、うまく働かないと、疲労感、倦怠感など体調不良の原因となりますが、肌のくすみ、シミなどとも関係があります。代謝に必要なビタミンB群が多く、肌のターンオーバーにも一役買います。保湿効果が高く、その美容効果から、食品だけでなく、化粧品にも活用されています。・カラダを温める効果 血管拡張作用がある「アデノシン」が肩こりや頭痛・冷え性などの、女性に多い症状を緩和。6月は冷房が入り始め、外は蒸し暑く室内は寒い、といった気温差が体調を崩す原因になるので、血流を良くする意識を持つと良いですね。・酒粕のアイスならダイエット中でも安心! 「アーモンドプードル」と「きなこ」は糖質が低く、ミネラルやタンパク質が多いので、不足しがちなミネラルを補えます。また、同じ発酵食品でも糀からつくった、甘酒より酒粕のほうが糖質が少ないため、甘味の種類を選べば、ダイエット中でも安心です。今回はハチミツを使いましたが、さらに糖質オフしたい方は「エリスリトール」などカロリーゼロの甘味料を使うと良いでしょう。レーズンが入り、自然な甘みをプラス。酒粕の風味と相性が良く、ラムレーズンのような風味が美味しく感じられます。■「乳製品不使用!レーズンとナッツの酒粕アイス」調理時間 25分(冷やす時間は除く)1人分 193Kcalレシピ制作:金丸 利恵【材 料】作りやすい量(4人分)酒粕 80g水 100mlオーツミルク 100mlはちみつ 大さじ2レーズン 20gクルミ 10g<A> きなこ 大さじ3 アーモンドプードル 大さじ3 ココナッツオイル 大さじ1 塩 ひとつまみ【下準備】・牛乳パックを下から5cmのところで切り、ラップをかけておく。(バットなどでも可)・ココナッツオイルは、600Wの電子レンジに20秒くらいかけて、溶かしておく。【作り方】1、ボウルに<A>の材料を入れ、ココナッツオイルが全体的に絡み、しっとりするまで混ぜ合わせる。2、(1)を型の下にしき、上から抑えて平らにする。冷蔵庫に入れて固める。3、小鍋に酒粕と水を入れ、中火にかける。ヘラで酒粕を崩しながら、ペースト状にする。5分以上混ぜながら加熱し、アルコールを飛ばす。4、(3)にオーツミルク、ハチミツ、レーズンを入れて、5分程度加熱しながら混ぜ合わせる。5、荒熱が冷めたら(2)にそそぎ、冷凍庫に入れる。途中固まったら、上に砕いたクルミをのせる。6、冷凍庫で3時間程度冷やしたら、食べやすく切り、盛り付ける。食べるときには、独特のアルコール臭がありますが、それを上手に利用すると、お酒の香りがふんわり残る、大人のデザートになります。[参考文献] 食品成分データベース フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』[栄養成分]エネルギー193Kcal タンパク質6.2g 脂質8.7g 炭水化物21.6g 食塩相当量0.3g▶︎ 【コロナ太り解消 ダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2022年06月16日助産師・国際ラクテーションコンサルタントの榎本さんが、暑くなるこれからの季節の赤ちゃんの水分補給について教えてくれました。赤ちゃんにとって大切な水分補給。実はNGな対応していませんか…!?喉の渇きなどを訴えることができない赤ちゃんの水分補給は、そばにいる大人が気をつけてあげなければならず悩むところですよね。脱水などを心配して、大人がよかれと思ってやっていることが、実はNGなことも。今回は、赤ちゃんの水分補給のポイントについてお話しします。 おっぱいやミルク以外の水分はあげた方が良いの?生後6カ月未満の赤ちゃんへの水分補給は、母乳か育児用ミルクにして、その他の水分は不要といわれています。お茶や白湯などの水分は、赤ちゃんの未熟な消化機能では水分として取り込みづらく、その他の水分を摂ることで必要な母乳や育児用ミルクの飲む量が減ってしまうリスクもあり、必要な栄養が取れなくなってしまうことがあるのです。 そのため、生後6カ月未満の赤ちゃんが外出先や野外でなどで汗をたくさんかいた場合には、他の水分をあげるのではなく、通常よりこまめに授乳をすることが大切です。 離乳食が始まった赤ちゃんの水分補給は?生後1歳未満であれば、水分補給の中心は母乳や育児用ミルクがメインなので、無理してその他の水分で水分補給する必要はありません。しかし、離乳食を食べるようになってきて、母乳の授乳回数や育児用ミルクの量が減ってくるようでしたら、他の水分も離乳食や授乳に影響しない程度にすすめてもよいでしょう。いっぺんにたくさん飲ませるというよりは、数口程度をこまめに分けてあげる感じにしましょう。 赤ちゃん用のイオン飲料やジュースは、あげすぎるとそれだけを好んで飲むようになることがあり、糖分の摂りすぎにつながります。発熱などの病気の際にもなるべく、母乳や育児用ミルクを与えるようにしましょう。最初は、麦茶や白湯をあげるようにすることをおすすめします。ミネラルウォーターをあげる場合は、赤ちゃんの胃腸に負担の少ない軟水にしましょう。 お茶や白湯などの水分補給は何であげる?最初の生後6カ月頃に麦茶や白湯をあげる場合は、哺乳瓶に慣れている場合は哺乳瓶でも良いですが、量が少量なのでスプーンやコップなどがあげやすくおすすめです。ストローマグであげる場合は、少量ずつ入れてあげるようにします。1〜2時間で飲み切る量を目安にして、それ以上の時間になったら破棄するようにしましょう。 逆流防止機能のあるストローであっても、口をつけたものを長時間常温に置いておくのは雑菌が繁殖しやすいので避けるようにしましょう。 別の容器でお茶などの水分を用意しておき、新しいものと入れ替えるようにするのも良いでしょう。 まとめ暑くなる季節にむけて、屋外などでは基本的には授乳の間隔を通常より空けすぎないように注意することが大切です。発汗の程度や、おしっこの量と回数などに注意しながら、授乳や水分補給のコツが掴めると良いですね。 監修者・著者:助産師 国際ラクテーションコンサルタント・おむつなし育児アドバイザー 榎本美紀2001年に助産師免許取得後、杏林大学医学部付属病院・さいたま市立病院・順天堂大学練馬病院の勤務を経て、2013年に埼玉県さいたま市に訪問型の助産院「みき母乳相談室」を開業。病院勤務での経験を元に、母乳育児支援の国際ライセンスである国際ラクテーションコンサルタントとして、地域の母乳育児を支援。訪問時の相談は多岐にわたり、おむつなし育児アドバイザーとしてトイレトレーニングなどの相談も。一児の母。
2022年05月31日お肉でパワーチャージ!「夏のスタミナランチビュッフェ」ヒルトン小田原リゾート&スパ(神奈川県小田原市 総支配人小川和子)では、2022年6月3日(金)~9月1日(木)まで、ブラッセリー「フローラ」にて、お肉でパワーチャージ!「夏のスタミナランチビュッフェ」を開催いたします。暑い夏を乗り切るにはやっぱりお肉が欠かせない。期間限定で、スペアリブをはじめとするお肉料理と夏に食べたいスタミナ料理を取り揃えました。この夏のおすすめ肉メニューは”やみつきポークスペアリブ”。柔らかくてジューシーなスペアリブにハーブソルトとレモンがきいて手が止まらない美味しさです。しっとり柔らかに仕上げた鶏むね肉とケイジャンパウダーのピリ辛が癖になる”ジューシーチキン&スパイシーピラフ”は、ボリューム満点の一皿。トマトサルサソースをかけてお召し上がりいただくと酸味と辛味のバランスが絶妙でさらに美味しくお召し上がりいただけます。定番の”低温調理ローストビーフ”も根府川柑橘ポン酢でさっぱりと、山葵しょう油で爽やかに、味を変えて何度でもご堪能ください。夏のスタミナ食”鰻のひつまぶし”や、つい食べたくなる”旨辛ガーリックシュリンプ”、シェフ特製の”鯵なめろうコロッケ”、優しい香りの”甘酒と梨の冷製スープ”、爽やかな口当たりの”夏野菜と手作り豆腐根府川柑橘ジュレ”など夏にぴったりのお料理の数々がビュッフェ台にずらりと並びます。カレーステーションにはビーフ、チキン、シーフードの3種のカレーと、バターライスやターメリックライス、ナンもご用意しております。ライブコーナーでは、ホタテや海老、アサリ、ムール貝など魚介の旨味たっぷりの”海鮮こくうま焼きそば”の香ばしさが食欲をそそります。ビュッフェ台のお料理の他にも、焼きたてピザを皆様のテーブルまでお届けいたします。この期間は、”しらすと曽我の梅肉トマトソースピザ”、”チョリソーと夏野菜ピザ”の2種を週替わりでご提供します。お腹がいっぱいでも甘い物は別腹、”メロンショートケーキ”や”マンゴームース”、”杏仁すいかスープ”、”パイナップルの焼き菓子”など夏のフルーツたっぷりのスイーツも制覇してください。せっかく小田原までお越しいただくならランチビュッフェとお得なセットプラン”パワーBADEリラックス”を利用して、お食事前後にプール施設「バーデゾーン」のご利用はいかがでしょうか。全天候型の温水プール施設なので、雨も日焼けも気にせずお過ごしいただけます。また、1歳のお子様からご利用いただける遊べるレジャープールはもちろん、25mプール、ドライ・ミストサウナ、ジャグジーも完備しており、ご家族やお仲間との日帰り旅も満喫いただけます。この夏、お腹を空かせて、新しい水着を持ってヒルトン小田原リゾート&スパへお越しください。やみつきポークスペアリブジューシーチキン&スパイシーピラフ低温調理ローストビーフ鰻のひつまぶし海鮮こくうま焼きそば夏野菜と手作り豆腐根府川柑橘ジュレお肉でパワーチャージ!「夏のスタミナランチビュッフェ」概要会場:本館棟1階ブラッセリー「フローラ」期間:2022年6月3日(金)~9月1日(木)時間:平日 11:30~14:00/土日祝日11:30~14:30料金:平日 お一人様4,800円 ・ お子様(小学生まで)2,400円・未就学児無料土日祝日お一人様5,400円 ・ お子様(小学生まで)2,700円・未就学児無料※表示金額に消費税(10%)・サービス料(13%)を含みます。※ソフトドリンクバー大人1,150円、お子様600円、プレミアムドリンクバー(アルコール類含む)2,650円※状況によりご提供形式を変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。※画像はイメージです。ご予約・お問合せ:0465-28-1220ウェブサイト: ≪お得なセットプラン≫「パワーBADEリラックス」内容:プール施設「バーデゾーン」とランチビュッフェ料金:平日 6,400円土日祝 6,900円詳細はこちらから: 「湯ったりランチビュッフェ」内容:天然温泉大浴場とランチビュッフェ料金:平日 5,300円 / 土日祝 5,800円※12歳以上は入湯税100円別途詳細はこちらから: 「デトックス&ランチ」内容:岩盤浴「石のなごみ」とランチビュッフェ料金:平日 5,950円土日祝 6,450円詳細はこちらから: <ご利用にあたって>※テーブル間にパテーションを設置をしております。※飛沫感染防止のため、レセプション/レジカウンターにアクリルパネルを設置しております。※スタッフはマスクと手袋を着用しております。※入店時は検温のご協力、消毒スプレーの使用をお願いしております。※テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。※入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。<ヒルトン・クリーンステイ対策>ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。 ヒルトン小田原リゾート&スパについて2004年4月、日本初のヒルトン・ワールドワイド・リゾートとして開業。箱根の連なる山々と豊潤な海に囲まれた小田原に位置し、都心から僅か60分、大阪からも約2時間と日本の二大ビジネス都市にもアクセスしやすいロケーションです。四季折々の自然が楽しめる広大な敷地には、オーシャンビューの客室163室、10種類の屋内外プール、サウナ、天然温泉大浴場、岩盤浴施設、スパトリートメントサロンなど、リラックス&ウェルネス施設を完備。また、18ホールのパターゴルフコース、ゴルフ練習場、屋内外のテニスコート、フィットネスセンター、ボウリング場などスポーツ・レジャー施設も充実しております。館内には相模湾で獲れた旬の魚介や新鮮な地元食材をお楽しみいただけるレストランを含む2つの料飲施設を有します。大小19室の宴会場ではビジネスとレジャーを理想的に融合したミーティング・イベントもご提案できます。ワールド・トラベル・アワードの『ジャパン・リーディング・リゾート賞』を2010年から通算して9度、また2020年においても2019年に続き2年連続受賞を達成。ヒルトン小田原リゾート&スパに関しましては をご参照ください。また、最新の情報はフェイスブックwww.facebook.com/hiltonodawara/やツイッターwww.twitter.com/hiltonodawaraco インスタグラム www.instagram.com/hiltonodawara/でもご覧いただけます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月17日10種類のビタミンや食物繊維も森永乳業株式会社が、グレープ&ブルーベリーとアップル&キャロット、2つの味の鉄分補給ゼリー飲料「1日分の鉄分ジュレ」を2022年3月15日(火)から発売する。女性に不足しがちな栄養素である鉄分を1日分の鉄分 6.8mg配合。10種類のビタミン類や食物繊維、シールド乳酸菌を加え、持ち運びに便利なスパウト付きパウチ容器で常温保存できるため、お弁当や外出時の水分補給に適した商品だ。不足しがちな鉄分をゼリーで血液中のヘモグロビンの構成成分として、酸素を運ぶ重要な役割を持つ鉄分だが、厚生労働省の調査による摂取量中央値と日本人の食事摂取基準での推奨量を比較すると、18~49歳女性の鉄分の充足率は60%程度と、特に女性において不足傾向にある。同社は育児用ミルクの販売に100年以上の歴史を持ち、母子の健康を応援してきた実績から、2018年ごろより女性の栄養課題のケアを実現する商品の開発に着手。ビタミン、ミネラル等の栄養素を配合しながら苦味や独特なにおいの気にならない味に仕上げ、『おいしさ』と『健康・栄養』を兼ね備えた商品づくりにこだわった。「1日分の鉄分ジュレ」は、すっきりとした爽やかな味わいのゼリー飲料で、鉄欠乏性貧血などの予防になる栄養素を手軽に補給することができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※森永乳業株式会社のニュースリリース
2022年02月22日冬でも水分補給が大切な理由出典:byBirth冬は、夏ほど汗をかかず、喉の乾きを感じにくいですが、室内の暖房や空気の乾燥によって思っている以上に水分を失っています。体内の水分が不足すると、血液の流れが悪くなり代謝が低下し、冷えやむくみを感じやすくなります。代謝の低下は、肌のターンオーバーがスムーズにおこなわれず、肌トラブルの原因にもなりますし、痩せにくくなる原因にもなります。そのため、しっかり水分をとって予防したいところ。また、充分な水分補給は風邪予防にも効果的です。体内に細菌やウイルスが侵入すると、気道の粘膜にある「線毛」が絡め取り、咳や痰などにして体外に出す働きがありますが、水分不足だと線毛が乾燥してしまうのだそう。冬でも水分補給を意識して、美容や健康維持に役立てましょう。冬の水分補給のすすめこまめに飲む出典:byBirth水分は、こまめに飲むようにしましょう。一度に大量に水分をとると、腎臓が処理しきれず体に負担になってしまいます。個人差はありますが、コップ1杯の水分を1日6~8回にわけて摂取するのが良いのだそう。席を立った時やトイレに行く時など、気がついた時にお茶を飲むようにしましょう。1~2時間に1回飲むようにするなど、習慣づけると良いですよ。飲むタイミングこまめに水分をとるタイミングとしては、寝る前、起きたあと運動の前後入浴の前後お酒を飲んだときを意識しましょう。上記は水分を失いやすいときなので、このタイミングで意識して水分補給すると、疲れをとるために役立ちますし、健康維持にも効果的ですよ。また、食事中よりも食事前に水分をとるのがおすすめ。食事中に水分を沢山摂ると、咀嚼回数が減ることで胃酸が薄まるため、胃腸に負担がかかるのだそう。食事の30分前に水分補給をしておきましょう。飲む量出典:byBirth人が代謝によって失う1日の水分量は、約2.5リットルといわれています。体内代謝・食事によって1.3リットルの水分は補給できますが、残り1.2リットルは積極的に水分を補いたいところ。そのため、最低でも1.2リットル以上は水分補給を意識し、活動量に応じて水分摂取量を変えると良いでしょう。欧米の研究によると、生活活動レベルが低い場合 → 1日計2.3~2.5リットル程度生活活動レベルが高い場合 → 1日計3.3~3.5リットル程度の、水分を摂るのが良いと推定されているのだそう。日本の食事は、味噌汁など水分を含む献立も多いため、欧米とは異なると考えられますが、上記の水分量を一つの目安量として捉えるのも良いかと思います。喉が乾く前に水分補給を出典:byBirth「喉が乾いた」と感じるときには、体がすでに脱水状態になっていることが多いといわれています。その時すでに、体の2%の水分が失われているのだとか。そのため、「喉が乾いてから飲む」という習慣になっている人は要注意。運動の前後や入浴の前後などはもちろんですが、空調が整っている室内にいる場合でも、「喉が乾く前に」水分をとるように意識しましょう。水分の温度日常的には、常温のものを摂取するのが、体に吸収されやすいのでおすすめです。運動をした場合には、5~15度前後のものが良いのだそう。冷たすぎる水分は、体を冷やす原因になるので注意が必要です。冷蔵庫に入れていたものは、常温に戻してから飲む、あるいは野菜室で冷やすようにする、などの工夫で対策することができます。また、冷たい飲み物でも、口の中で噛むようにしてから飲み込むと、胃や腸に負担をかけずに摂取することができるので、試してみてください。水分補給に向いている飲み物を出典:byBirthカフェインを含む飲み物は、控えめにすることが勧められます。これまでは、カフェインの利尿作用により脱水が助長されるのでは、といわれていましたが、よほど大量に摂取しない限りは問題ないことが分かっています。とはいえ、カフェインは摂りすぎると睡眠の質を落としますし、少なからず利尿作用はあるため、日常的に水分を補給するときには、カフェインを含まない飲み物が適しています。カフェインは、コーヒーや紅茶以外にも、緑茶や烏龍茶などお茶にも含まれています。水分補給は、水または白湯をメインにすると良いでしょう。水の中でも特に「純水」がおすすめ。体に吸収されやすく、ミネラルなど他に成分が含まれないため、体に負担をかけることなく水分を補給することができます。水分補給におすすめの飲み物出典:byBirthカフェインを含まない、ルイボスティー麦茶生姜湯ゆず茶黒豆茶昆布茶とうもろこし茶などがおすすめです。麦茶は、ホットにして飲むと体が温まるので良いですよ。いかがでしたでしょうか?冬の水分補給を意識して、快適に過ごしたいものですね。ぜひ、水分の摂り方の参考にしてくださいね!
2022年01月11日忙しくて疲れ気味、寒さで冷えもつらいし、テレワーク生活でちょっぴり食べすぎ…。何かと悩みが重なりがちなこの季節は、あったか鍋で体メンテナンス。栄養を補給して不要なものは上手に追い出す、冬の体に嬉しいひとり鍋をご紹介します。湯気に気分も上がる!冬の栄養補給、まずは鍋で。数ある冬のお悩み、食でリカバリーするには?「やはり、鍋料理がおすすめ。体も温まり、良いことずくめです」とは、管理栄養士の篠原絵里佳さん。必要な栄養素と、鍋に向く食材を教えてもらった。「まずは筋肉量を増やして疲れにくい体にするために、タンパク質は必須。イミダゾールペプチドという、疲労物質を分解する成分が多く含まれる鶏肉や、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も豊富な豚肉は、疲労回復にぴったりの鍋食材です」また、風邪で体力消耗…などとならないよう、感染症予防も万全に。「免疫力を強化してくれるビタミンDを。鮭やまいたけに豊富です」そして女性の冬場の悩みNo.1ともいえるのが、血行不良での冷え。「冷えると脂肪も溜まりやすくなります。血液を作る鉄分と亜鉛を摂り、しょうがやねぎなどの温め食材で血液を巡らせて。貝類やチーズの他、大豆製品にも亜鉛と鉄分が豊富。牛肉やラム肉には、脂肪を燃やすL‐カルニチンも含まれる。すき焼きやジンギスカンなどは理想的」さらに、何かと食べすぎてしまいがちな年末に向け、「腸を整えて排出力も高めて。きのこや海藻で食物繊維を摂りつつ、玉ねぎや大豆製品で、腸内細菌のエサとなるオリゴ糖を補いましょう」元気になる、燃やす、溜めない。この3つのテーマに沿って、アイデアが詰まったレシピを提案してくれたのは、料理家の堤人美さん。「タンパク質のうまみを生かしてシンプルに。歯ごたえや香りで変化をつけると、飽きずに楽しめます」“チャージ&デトックス鍋”3つのテーマテーマ1:元気になる!良質なタンパク質で筋肉量を増やし、疲労に負けない体に。鶏肉なら疲労物質の分解を促すイミダゾールペプチド、豚肉だと糖質のエネルギー代謝に必要なビタミンB1も補給可能。感染症予防のために、鮭などに豊富なビタミンDもぜひ。テーマ2:燃やす!冷え&脂肪燃焼力ダウンの原因は、血液不足と循環力の低下にあり。血液を作る材料である鉄分と亜鉛を、魚介類や赤身肉でチャージして。ラム肉や牛肉なら脂肪燃焼効果もアップ。しょうがや唐辛子など、温めて燃やす食材もたっぷりと。テーマ3:溜めない!食べすぎや飲みすぎで体に溜まりがちな不要物は、腸をしっかり働かせてデトックス。蠕動運動を促す食物繊維と、善玉菌を増やす発酵食品やオリゴ糖を。発酵食品の乳酸菌は熱で働きが弱くなるけれど、それも善玉菌には良い作用が。ここでは、テーマ1の“元気になる!”に注目したレシピをご紹介します。元気になる!疲れにくい体を作るタンパク質たっぷり鍋。骨付き鶏もも肉の酒鍋鍋素材の代表格・骨付き肉にひと手間加えたスタミナ鍋。ビタミンB1が多く含まれ、「飲む点滴」ともいわれる甘酒。それを塩とともに骨付き鶏もも肉に揉み込んだ、うまみも栄養も、の一挙両得鍋。オイスターソースでコクを加えた卵だれで、さらに元気に。元気になる食材1…骨付き鶏もも肉、2…にんにく、3…甘酒、4…良質なタンパク質、卵、5…ビタミンB1の吸収を助けるアリシンが豊富な長ねぎ【材料/1人分】骨付き鶏もも肉ぶつ切り(鍋用)…250g、甘酒…大さじ3、A[水…1,1/2カップ、酒…1/2~1カップ、にんにく(つぶす)…2かけ分、しょうが(皮付きのまま薄切り)…1かけ分、長ねぎ(4cm長さに切る)…1/2本分]、卵…1個、香菜(葉先のみを摘む)…1本分、オイスターソース…適量、塩…適量【作り方】1、ポリ袋に鶏肉と塩小さじ1/2、甘酒を入れてよく揉み、2時間以上おく。2、鍋にAと1を入れて火にかけ、強火で10分煮立たせる。中火にしてアクを除きながら30~40分ほど煮る。途中水が少なくなったらその都度水を足す。塩少々で味を調える。3、卵にオイスターソースと香菜を加えて混ぜ、2をつけながらいただく。【作り方のポイント】ポリ袋に塩と甘酒、骨付き鶏もも肉を入れて揉む。肉が柔らかくなるとともに、発酵作用でうまみが増す。堤 人美さん料理家。生まれ育った京都の家庭の味をベースに、ほっとするレシピを雑誌や書籍で発信。焦げをうまみとして楽しむテクニックが満載の新刊、『焼き煮込み』(学研プラス)が好評。※『anan』2021年11月24日号より。写真・津留崎徹花料理作製・堤 人美スタイリスト・久保百合子取材、文・新田草子(by anan編集部)
2021年11月17日正しい水分補給で、健康・美容効果を要注意!こんな水分補給、していませんか?出典:byBirth普段、何気なく摂っている水分。こんな飲み方、していませんか?一度に大量に飲む喉が乾くまで水分を摂っていない冷たい水を飲むことが多い一度に大量に飲んだり、冷たい水を飲むと、体が冷えすぎることがあります。体の冷えは代謝が悪くなったり、血行が悪くなることで痩せにくくなったり、肌の“老け見え”の原因にもなってしまいます。また、喉が乾くまで水分補給をしていないと脱水になる恐れもあり、非常に危険です。正しい水分補給が健康・美容に効果的な理由出典:byBirth人の体は約60%が水分でできており、栄養素を細胞に運ぶ働きや老廃物を体の外に出す働き、体温調節などの役割を担っています。正しく水分補給をすることで、上記の役割以外にも、以下のような美容効果を得ることができます。血行が良くなるため、代謝が上がり、痩せやすくなる便の水分量を上げて、便通を良くするむくみを予防する肌の乾燥を防ぐ肌のターンオーバーを正常にする体にとって、さまざまな健康・美容効果をもたらす水分。正しい水分補給の方法を知って、体に良い影響をもたらしたいものですね!栄養士おすすめ!水分補給の方法1.水分の種類出典:byBirthコーヒーや紅茶、緑茶などカフェインが含まれる飲み物は、利尿作用があります。また、清涼飲料水は砂糖や添加物も含まれています。そのため、なるべく「水」「麦茶」などで水分を補給するのがおすすめです。水は、その硬度によって「硬水」と「軟水」に分類されますが、日本では軟水が多いかと思います。どちらでもOKですが、日本人の体質に合っているのは軟水だといわれることが多いようです。また、ノンカフェインであるハーブティーもおすすめです。カロリーや砂糖も含まれず、香りでリラックスもできます。ルイボスティーやローズヒップティーは抗酸化作用があるため、水分補給をしながら、美容にも嬉しい効果が期待できます。2.飲むタイミング出典:byBirth特に水分を失いがちな「起床後」「就寝前」「運動の前後」には、水分を補給するようにしましょう。また、意識していなくても皮膚から水分は蒸発しているため、気温が高いときや冬など寒い季節であっても、こまめに水分を補給するようにしてください。「喉が乾いたな」と感じるときには、すでに水分を失っている状態であることが多いため、「喉が乾く前に」飲むのがポイント!水分補給を忘れがちな人は、「1時間に1回は、コップを手に取るようにする」などのルールを決めても良いかと思います。3.水分の温度冷たい飲み物・熱い飲み物は、胃などに負担をかけてしまうため、「常温」がおすすめです。特に、冷たい飲み物は体を冷やす原因になるため、夏など暑い季節は注意が必要です。冷たい飲み物しか手元にない場合には、「口の中で噛むようにしてから飲み込む」と、口の中である程度冷たさがやわらぐので、試してみてください。4.飲み方どのような飲み物でも、「一気に飲む」「大量に飲む」などの飲み方は、体に負担です。「ゆっくりと」「少量ずつ」飲むように心がけましょう。そのためには、やはりこまめに水分補給しておくことが大切といえますね。5.1日に飲む水分の量出典:byBirth人によって、1日に必要な水分量は異なります。例えば、厚生労働省によれば、活動レベルが低い人(座っていることが多い人など):2.3~2.5リットル/日活動レベルが高い人(立ち仕事が多い人、スポーツをする人など):3.3~3.5リットル/日と推定されていますが、性別や年齢などを考慮して水分量を計算する根拠は、いまだに十分ではないのだそう。ただ、脱水による熱中症などの病気を予防するためには、「コップ2杯分を余分に飲む」ことが勧められています。そのため、健康や美容のために、日常的に水分を補給する量としては、例えばデスクワークが多い人では、「1日に2.3~2.5リットル」を目安にすると良いでしょう。ジョギングやランニングなどを習慣的におこなう人では、「1日に3.3~3.5リットル」を目安にすると良いですね。出典:byBirthいかがでしたでしょうか?日頃、何気なく摂取している水分ですが、飲み方や飲み物を意識するだけで、健康や美容効果を最大限に得ることができる可能性があります。水分といってもさまざまな種類があるので、ご自身に合うものを試しながら、楽しんで水分補給をしてみてくださいね。ぜひ、参考にしてみてください。
2021年10月31日普段からあまり水分をとりたがらない2歳の娘さん。夏でも水分摂取量が増えず、熱中症の一歩手前になってしまったそうです。イヤイヤ期真っ盛りの娘さんの水分補給に悪戦苦闘するママの体験談です。 熱中症予防に欠かせない水分補給。特に子どもは定期的に水分を飲んでもらいたいのに、なかなかうまくいきません。あとでもう一度声をかけようと思って他のことをしていると、気がつけば時間があいてしまったことも。ある日、真っ赤な顔の娘を見てこれはまずいと反省しました。どうにかして改善しようと、あることを試すことに。 あまり水分をとらない娘2歳の娘は水分をまとめて飲むタイプ。食事のときにコップ1杯飲んだら、次の食事まではほとんど飲んでくれません。夏でも飲水量は増えず、30分ごとに私が娘に声をかけても「いらない」ときっぱり。 公園などに外出すると少しは飲んでくれるものの、私が飲む回数に比べると少なかったです。イヤイヤ期も重なり、娘を一度怒らせると手におえません。熱中症の心配と飲んでくれないイライラが募り、私は娘の水分補給が憂うつになっていました。 顔が真っ赤! 熱中症の一歩手間にある夏の日。私が窓を開けて部屋の掃除をしていると、娘が寄ってきました。「暑いから他のお部屋に行っててね」と言っても「イヤ!」と断固拒否。仕方なくそのまま掃除を続けることに。朝からイヤイヤ全開の娘との戦いでぐったりしていて、私の注意力は散漫になっていたと思います。 とにかく掃除を終わらせて早く休みたい……との一心で頑張っていました。やっと終わったそのとき、娘の顔は真っ赤で体中が汗びっしょりになっていたことに気づいたのです。 押してダメなら引いてみる?このときはさすがに娘も喉が渇いていたようで、水をごくごく飲んでくれました。すぐに体を冷やし事なきを得ましたが、気付くのが遅かったら……と反省しました。私は娘が楽しく水分補給したくなるような方法はないかと考え、あることを思いつきました。 娘はイヤイヤ期。「〇〇しなさい」という言葉に反抗したくなるのであれば、自由に飲めるようにしておくのはどうか。テンションが上がるようなコップを置いておけば飲んでくれるかもと、期待しながら娘と買い物に出かけました。 自由に飲めるがポイントだった娘が選んだストロー付きのコップに、麦茶を入れてテーブルの上に置きました。「〇〇ちゃん、自由に飲んでいいからね」と声をかけ様子を見ると、娘はコップを手にうれしそうにしていました。そして少し経って中身を確認すると、中に入れておいた麦茶が減っていたのです。あえてそのことには触れずにそっとしておくと、次にコップを見たときには空っぽになっていました。 娘が好きなときに飲めるようにすればよかったのです。それから毎日コップをテーブルに置くことにしました。水やお茶を交互に入れて、時にはジュースにするなど、味を変えて置いておきます。今回は何味かな?という娘の興味が出るようにするのも効果的がありました。 娘は喉が渇いていなかったのではなく、私が促したときは飲みたくなかったのだと気づきました。自分のタイミングで飲めるようにしたことで、水分補給がスムーズになりました。イヤイヤ期には子どもが自由にできるように工夫することも大切だなと感じました。 ※飲みかけの飲み物を長時間常温下で放置すると菌が繁殖する恐れがあります。飲み残しは長時間放置したり、保存せずに捨てるようにしましょう。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 イラスト/ののぱ監修/助産師REIKO著者:更田未央子6歳と2歳の子を持つ母。看護師・保健師・養護教諭1種・FP3級の免許を取得。現在、高校生を対象とした学習塾の講師をしながら、FP2級を目指す。育児・教育・医療・金融・不動産について執筆中。
2021年08月18日カラダにおける「水分の働き」とは?まずは体内における「水分の働き」について触れておきましょう。人体の55~60%を水分が占めていると言われています。カラダにおける水分の主な働きとして2つ挙げることができます。1:栄養素や老廃物の運搬体水分には栄養素やホルモンを各組織に運んだり、逆に各組織から出された老廃物を体外に排出したりといった「運搬作用」があります。水分摂取が不十分で体水分量が少なくなると、栄養素が各組織に行き届かなくなるばかりか、老廃物を外に排出できなくなってしまいます。その結果、「むくみ」や「便秘」などを起こしてしまうことになります。2:体温の調節体水分には体温を一定に保つために、「体温の調節」という働きもあります。水は温度変化が少ないので、体温を一定に保つのに役立っていると言われています。「水分補給」がダイエットに有効と言える理由また水分を摂ることで、基礎代謝の向上「むくみ」の解消「便秘」の解消という3つの効果が期待できます。1.基礎代謝の向上水分を摂ることで血流が促進されるので、基礎代謝アップにつなげることができます。「基礎代謝」とは、以前にもお伝えしましたが、呼吸や血液の循環、体温の維持、細胞内の新陳代謝など生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。一日の総消費エネルギー量の約70%を基礎代謝が占めているので、基礎代謝を高めることは一日の総消費エネルギー量のアップにつなげることができ、「痩せやすいカラダ」に変えることができると言えます。2.「むくみ」の解消水分を摂ることで血流が促進されるようになると、各組織から出された老廃物を体外へ排出させることも可能となります。そのため、「むくみ」の解消にもつなげることができると言えます。3.「便秘」の解消水分を摂ることは、ポッコリお腹の原因の1つでもある便秘の解消にも有効です。起床後にコップ1杯の水を飲むことで、腸が刺激されて蠕動運動が活発になり、便秘の解消につなげることができると言われています。出典:byBirthこのように水分補給をすることで、「基礎代謝アップ」や「むくみの解消」、「便秘の解消」といった効果が期待できることから、ダイエットにも有効と言えるのです。「一日に摂るべき水分量」を知る方法とは?それでは一日にどれだけの水分を摂ればよいのでしょうか。一日に必要な水分摂取量は、次の公式で知ることができます。一日に必要な水分量=年齢別必要量 × 実測体重〈年齢別必要量〉22~55歳:35ml/kg/日55~65歳:30ml/kg/日65歳~:25ml/kg/日例えば、30歳で実測体重が50kgの場合の一日に必要な水分摂取量は、35 × 50 = 1750mlとなります。出典:byBirth水分補給をダイエット効果につなげる「3つのポイント」とは?水分補給をダイエット効果につなげるには、水分をどのようにして摂るかがポイントとなります。そのポイントとして3つ挙げることができます。ポイント1:冷たい水ではなく「常温かぬるま湯」で摂るようにすることノドが渇くとつい冷えた水が飲みたくなりますが、ダイエット効果につなげるならば、冷たい水はお勧めできません。なぜなら冷たい水を摂り続けてしまうと内臓機能が低下し、「食欲不振」や「基礎代謝の低下」を起こしてしまう可能性が高いからです。そのためできるだけ冷たい水は避けて、常温か40℃前後のぬるま湯というかたちで摂るようにしましょう。ポイント2:「こまめ」に摂るようにすること水は一気に飲み干しても、残念ながら全てが体内に吸収されません。また、水分は摂取してもそれが浸透するまでに約20分かかると言われています。このようなことから、水分はこまめに摂る必要があると言えます。ちなみに「運動中以外で水分を摂取すべきタイミング」として次の3つが挙げられます。1.起床後就寝中はたくさんの水分が失われているので、まずは起床後のタイミングで水分を摂るようにします。また、先程もお伝えしたように、このタイミングでコップ1杯の水を飲むことにより、便秘の解消につなげることができます。2.食事前食事をする前にコップ1杯の水を飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果も期待できると言われています。3.入浴前後入浴をすると発汗により水分が失われるので、その前後に水分を補うようにします。ポイント3:「ノドが渇く前」に摂るようにすることノドが渇いた時点で水分を摂っている方が多いのではないでしょうか。しかし、ノドが渇いてから水分を摂取するのでは、タイミングが遅いと言えます。「ノドが渇いた」と感じた時点で、既に体水分量の2%が失われていると言われているからです。そのため体水分量の損失を防ぐために、ノドが渇かないうちに水分を摂るように心がけましょう。ダイエット効果につなげるために賢く水分補給を!出典:byBirth今回は「水分補給がダイエットにも有効な理由」と「ダイエット効果につながる水分補給のポイント」についてお伝えしました。繰り返しますが、水分をどのようにして摂るかが、ダイエット効果につなげる上で重要です。ただ漠然と一日に必要な水分量を摂っても、ダイエット効果には直結できません!賢く水分補給をして、ダイエット効果につなげていってくださいね!
2021年08月07日健康を保つためにも大切な水分補給。普段、どんな時にどのような飲み物を摂っていますか?特に水分が失われやすい夏の季節に知っておきたい、シーン別におすすめな飲み物をご紹介します。水分補給となる飲み物スーパーやコンビニ、自動販売機などで手軽にさまざまな種類の飲み物を買うことができます。普段、どんな飲み物を口にしているか確認してみましょう。■水天然水・ミネラルウォーターなど。■お茶・コーヒー紅茶・麦茶・ブラックコーヒーなど。抗酸化作用のあるポリフェノールやカフェインを含むものもあります。エネルギーはほとんどありません。■ジュース・果実飲料オレンジジュース・りんごジュース・野菜ジュースなど。果汁100%のものをジュース、果汁10%以上のものを果汁入り飲料と言います。■コーヒー飲料コーヒー以外に乳や砂糖など他の成分が含まれている飲み物。■スポーツドリンクスポーツの前・中・後に水分の補給とエネルギー源の補給、ビタミンやミネラルを補給する飲料の通称です。■炭酸飲料・清涼飲料水無糖のものからサイダーやコーラなどがあります。水に二酸化炭素を添加したものや、果汁・乳・甘味料・酸味料・香料などを加えた飲み物のこと。(※1)夏のシーン別でおすすめな飲み物その飲み方家やオフィスにいる時:水座って過ごすことが多い家やオフィスでは、お水を飲むだけでも十分。糖分や塩分などの成分は含まれていないためカロリーもなく、吸収も早いです。冷たい水が苦手な方や冷えが気になる方は常温の水を用意して飲むと飲みやすいでしょう。外出し、少し汗をかいた時:お茶・コーヒー緑茶はカテキン、紅茶はテアニン、コーヒーはクロロゲン酸などのポリフェノールが含まれており、抗酸化作用により活性酸素を除去してくれます。暑い中、外出をして汗をかく、紫外線を浴びる、タバコの煙や排気ガスなどを吸うといったストレスを受けたカラダには、お茶やコーヒーをとり入れると疲労回復に役立ちます。香ばしい香りやカフェインの効果で気分転換にもなりますね。スポーツで多くの汗をかいている時:麦茶・スポーツドリンク汗には塩分やカリウム、鉄分なども含まれており、大量に汗をかく場合は運動中にミネラルの補給をする必要があります。そのため、カリウムイオンやナトリウムイオンといった電解質や、マグネシウム・カルシウムなどを含んだスポーツドリンク、ミネラルを含む麦茶がおすすめです。運動時の水分補給の量は、個人差がありますが例えばマラソンでは400ml~800ml/時間の水分をとった方が良いとされています。(※2) この時一度にたくさん飲むよりも、15~30分ごとに100~200mlの量をこまめにとると効率よく吸収されます。熱中症や脱水症状になった時:経口補水液もしも水分補給が間に合わずに熱中症や脱水症状が起きてしまった場合は、経口補水液を飲むと良いでしょう。経口補水液は一般的なスポーツドリンクよりも電解質濃度は高く、糖濃度は低く作られているため素早く吸収されます。脱水症状のように緊急な対応が必要な場合に効果的です。 最後に注意点として、コーヒー飲料、清涼飲料水は甘味料などが含まれていたり、ジュースなどの果実飲料も糖分が高くダイエット中には飲み過ぎ禁物です。スポーツドリンクもアミノ酸やビタミン類、フレーバーも工夫されていますが、運動量の多い人の発汗で失われる水分やミネラル、エネルギー補給を想定しているため、運動をしない人がたくさん飲んでしまうとカロリーオーバーになることもあります。夏には大切な水分補給、シーンごとに適切な飲み物を選べるようにしたいですね。 【参考・参照】(※1) 厚生労働省e-ヘルスネット嗜好飲料(アルコール飲料を除く)〈〉(最終閲覧日 2017/8/15日)(※2) 田口素子、樋口満 編著「体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学」市村出版(2015年) 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2021年07月18日