筋肉をつけるなら、たんぱく質とビタミン群を意識的に摂取しましょう。おすすめの食品や食べるタイミングなどについて、スポーツインストラクターとして活躍するよっしー先生にお話を伺ってみました!筋肉のために摂るべき栄養素たんぱく質筋肉を付けたい時に摂取すると良い栄養素の1つ目は、たんぱく質です。たんぱく質は、筋肉の他にも骨や血液の元になる栄養素です。運動によって分解された筋肉は、たんぱく質摂取によって合成されながら、大きくなっていきます。ビタミン筋肉を付けたい時に摂取すると良い栄養素の2つ目にビタミンが挙げられます。ビタミン群が不足している状態だと、筋肉が日常生活で必要なエネルギーに分解されてしまうことで、筋肉量が増えづらくなってしまいます。また、ビタミンにはたんぱく質の合成を助ける働きもあります。たんぱく質&ビタミンが豊富な食品たんぱく質が豊富な食品は、肉や魚や卵、大豆などが挙げられます。またビタミン群は、野菜やキノコ類、果物などに多く含まれています。炭水化物(麺やパン、パスタなど)を中心とした食事だと、どうしてもたんぱく質やビタミンが不足してしまいがちになります。定食のようにメインの炭水化物に加えて、小鉢やおかずを1〜2品、さらに果物や乳製品などを添えるようなメニューを選ぶと良いでしょう。また最近では、コンビニなどで栄養補助食品を購入することもできます。プロテインやビタミンなど不足している栄養素を手軽に補給できますので、そういったもので不足しがちな栄養素を補うこともできます。筋トレの効果を上げるために筋トレの効果を上げる栄養素摂取のタイミングは、運動直後30分以内です。運動、特に筋トレをした後は身体の筋肉の分解が始まっている状態で、その時にたんぱく質を身体の中に入れておくことで分解を弱めて、合成を高めることにつながります。運動の習慣が特にないという方は、朝食や昼食など1日の中で比較的早い時間に摂取すると良いでしょう。夕方や、夜になるとその後の活動量が落ちていってしまうのであまりおすすめしません。しかし、プロテインなどを摂取する場合は、夜寝る前に摂取することで就寝中の成長ホルモンが出ているタイミングに合成を高めることができます。その場合、摂取カロリーが高まる傾向にあるので、脂肪量を気にする方は食事で調整していく必要があります。関連記事プロテインでダイエット!タイミングは就寝前&起床後がベストおすすめできない食品は?筋肉をつける際におすすめしない食品は、ずばりお菓子などです。たんぱく質が多く含まれる食品には、ある程度脂質も含まれることがありますので、食事でたんぱく質を多く含むことを意識した上で嗜好品としてお菓子を多くとってしまうと、脂質が多めになってしまうためです。どうしても間食を取りたい場合には、前述した栄養補助食品をうまく利用したり、果物を取るようにすると良いでしょう。筋肉をつけたい時の食事の注意点たんぱく質やビタミンなどの筋肉に必要な栄養素以外にあたる、炭水化物やミネラル、脂質などを過剰に抑えないようにしてください。極端にたんぱく質やビタミンばかり摂りすぎてしまうと、他の体の働きを司る栄養素が不足してしまいます。その結果、筋肉を分解してしまい、他の栄養素の働きをたんぱく質が担わなくてはいけなくなってしまいます。ダイエット目的で筋肉を付けたい方などは、ついカロリー制限をしすぎてしまい、運動の効果も下がってしまいがちになります。朝食や夕食を抜いてしまうような食事習慣にはならないよう、きちんと三食取るようにする必要があります。バランスの良い食事で筋肉アップたんぱく質とビタミン群を意識して摂取することで、筋肉を大きくしやすくなります。特に運動のあとは30分以内にたんぱく質をとることで、より効果的に筋肉量を増やせますよ。普段の食事でうまく摂ることの出来ない栄養素は、栄養補助食品を上手に活用しながら、バランスの良い食生活を心がけましょう。よっしースポーツインストラクター
2019年09月27日個数限定で大好評を博した製品がついにリニューアル株式会社ビタブリッドジャパンは、8月27日(火)より、「ビタブリッドC UVファンデーション」をリニューアル発売した。1年半の期間を経て、大好評だった個数限定の特別記念製造品をリニューアルし、発売の運びとなった。肌への優しさにこだわったファンデーション「ビタブリッドC UVファンデーション」は、スキンケアしながら肌を守る進化したファンデーションである。「ビタブリッドCフェイス」パウダーを特別配合したことにより、ビタミンCの12時間パックが可能に。他にも、スキンケアに効果的な4つのミネラルが配合されている。紫外線を肌表面で反射・散乱させることで、高い紫外線カット効果が期待出来る「紫外線散乱剤」は、ノンケミカル処方となっている。さらに、肌トラブルや刺激をもたらす可能性がある成分は使用せず、肌への優しさにこだわった。パフ一体型の新容器で、メイク直しや持ち運びに便利な仕上げ用UVパウダー「ビタブリッドC UVルースパウダー」も同日発売される。価格は「ビタブリッドC UVファンデーション」が4,900円(税別)、「ビタブリッドC UVルースパウダー」が3,900円(税別)となっている。(画像はビタブリッドジャパン公式通販サイトより)【参考】※ビタブリッドジャパン公式通販サイト
2019年09月06日新型ビタミンCといわれるAPPS(アプレシエ)は、肌のハリ不足、たるみ、シミのケアに有用とされる人気の美容成分です。エイジングサインが気になりはじめる30代は、APPS配合の美容液をプラスワン!ハリと透明感あふれる美肌作りをしましょう。APPS配合のおすすめアイテムを紹介します。APPSについて知ろう出典:byBirth美白ケア、ニキビケア、エイジングケアと、マルチに活躍する美容成分ビタミンC誘導体。高い抗酸化力があり、老化を加速させる酸化ダメージから肌を守ってくれるほか、シミの原因になるメラニンの生成を抑制する成分です。また、肌のハリに欠かせないコラーゲンなどを生み出す線維芽細胞の働きをサポートして、肌のハリや弾力をUPする効果も期待できます。しかし、一口にビタミンC誘導体と言っても種類があり、成分の特徴に違いがあるのを知っていましたか?ビタミンCは大きく3種類に分けられます。水溶性…肌へのなじみが早く、即効性が高い。肌に刺激になりやすい油溶性…肌への浸透はゆっくりだが、持続性が高い新型(高浸透型)…浸透力にすぐれ、即効性と持続性が高い。水溶性と油溶性に比べて低刺激新型ビタミンC誘導体は水溶性と油溶性ビタミンC誘導体の良いとこどりな上に、低刺激な成分です。特に、肌のハリや弾力をUPする効果は、他のビタミンC誘導体より抜きんでているので、今、エイジングケアで注目を集めています。新型ビタミンC誘導体には、APPS(アプレシエ)とAPISがありますが、APISは成分の価格が高いなどの理由から、配合の商品は多くはありません。そこで、今回はAPPS配合の美容液を5つ紹介します。ちなみに、APPSは化粧品の外箱や容器などに記載される全成分表示では「パルミチン酸アスコルビルリン酸3ナトリウム」と記載されます。今回紹介する商品以外を購入する際は、参考にしてくださいね。APPS配合のおすすめ化粧品ALLNA ORGANIC美容液2,999円(税込)この投稿をInstagramで見るオルナオーガニックさん(@allna_organic)がシェアした投稿 – 2019年 6月月5日午後9時47分PDTアルコール、パラベン、合成香料・合成着色料など8種類が無添加。敏感肌を考えて低刺激にこだわられた美容液です。APPSのほか、コラーゲン、ヒアルロン酸、セラミドなどエイジングケアに有用な美容成分や、22種類の植物成分を配合し、透明感のあるふっくらやわからな肌に導いてくれます。ユーザー満足度がとても高い商品なので、一度使ったらスキンケアのレギュラーアイテムとして長く使いたくなること間違いなしです。プリュAPPS アドバンスエッセンス2,473円(税抜き)この投稿をInstagramで見るルイールさん(@luire_online)がシェアした投稿 – 2018年12月月6日午後7時23分PSTシンプル処方で低刺激が魅力の美容液です。公式サイトの定期コースなら2,101円(税抜き)で購入できて、低価格なのもうれしいポイント。30代からのファーストエイジングケアにぴったりの商品です。5つの天然植物成分配合で、肌の乾燥もしっかりケア。キメ細かななめらかな肌が目指せます。つむぎコスメつむぎプラセンタ美容液2,480円(税抜き)この投稿をInstagramで見るつむぎ コスメさん(@tsumugi_cosme)がシェアした投稿 – 2016年 9月月30日午後8時18分PDTAPPSに加えて、メラニン生成を抑制する働きや、肌の生まれ変わりのサイクル「ターンオーバー」の促進などエイジングケアに人気の成分プラセンタを配合した美容液です。プラセンタ配合化粧品は「独特なニオイが苦手」という人もいるかもしれませんが、つむぎの美容液は植物エキスをブレンドしてニオイが軽減されています。エイジングケアに欠かせない、肌のうるおい保持に必要な美容成分もぎゅっと詰まっているので、使うごとにピンッとハリのある肌に。HABAリフトアップセラム2,160円(税込)~この投稿をInstagramで見るハーバー研究所(HABA)さん(@haba_jp)がシェアした投稿 – 2019年 1月月9日午前2時05分PST肌のハリに着目して開発された美容液で、毎日のスキンケアが楽しくなるようなふっくら肌に導いてくれます。HABA研究所の使用実態調査では、85%以上の人が1週間以内に肌のハリへの効果を感じたという実力派。肌の内側からみなぎるようなハリと弾力を手に入れたいという人に、おすすめの商品です。ドクターシーラボVC100エンリッチセラム7,344円(税込)この投稿をInstagramで見るドクターシーラボ公式(Dr.Ci:Labo)さん(@drcilabo_official)がシェアした投稿 – 2017年12月月25日午後5時21分PST年齢を重ねるごとに複雑になる肌悩みをトータルケアする美容液です。APPSをはじめ、エイジングケア成分として人気のフラーレン、プラセンタ、ペプチド、保湿力にすぐれたプロテオグリカン、セラミド、ヒアルロン酸など、肌にハリやツヤ、うるおいを与える美容成分をぜいたく配合。肌のエイジング悩みに根本からアプローチして、ワンランク上のエイジングケアができる商品です。エイジングサインはAPPSで対策を出典:byBirth肌のたるみ、しわ、シミなどエイジングサインが気になるなら、APPS配合の美容液を普段のスキンケアにプラスしてみませんか?ハリと透明感あるいきいきした美肌を目指しましょう。
2019年09月01日成分の働きと飲みやすさを改良株式会社ファンケルは、「ビタミンC」「ビタミンB群」「ビタミンE」「ビタミンD」を2019年9月19日(木)にリニューアルして発売する。配合成分の働きを最大限に高める独自の「体内効率設計」で配合や成分内容を変更した。また、1日の摂取目安量を減らし、飲みやすい丸形タブレットなどに改良している。美容や若々しさが気になる人におすすめ「ビタミンC」は、美容や健康、ストレスや生活習慣が気になる人におすすめの成分だ。藤茶ポリフェノールを新たに配合することで、ビタミンC1000mgの抗酸化力が約2倍に向上する。また、飲みやすさにこだわり従来のハードカプセルから丸形タブレットに改良している。また、身体のサビにアプローチする「ビタミンE」は、若々しさや健康が気になる人におすすめだ。天然原料100%を使用しており、バランスよく配合する「天然バランス設計」でその働きを最大限に高める。配合量はそのままに、1日の摂取目安量を2粒から1粒に凝縮した。健康維持や体作りが気になる人におすすめ「ビタミンB群」は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素だ。毎日忙しく活動的に過ごす人の健康をサポートしてくれる。「体内効率設計」のイノシトール配合でビタミンB群の働きを助ける。「ロングタイム製法」を採用し、成分がゆっくり溶けて体内に長く留まりじっくり働く。過度な紫外線対策などで失われがちな「ビタミンD」は、現代の丈夫な体づくりに欠かせない。水に溶けやすい乳化型ビタミンDを配合し効率的な吸収を実現。1日に摂取目安量はそのままに、配合量を30マイクログラムに増やした。これにより、食事や生活習慣で不足しがちな量をスムーズに補ってくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※ファンケルニュースリリース
2019年08月28日ピロール米は、ビタミンB12などのビタミンやミネラルが豊富に入っているお米です。食べやすく、食感も良いのが特徴です。主食はどうしてもビタミンやミネラルが不足しがちですが、ピロール米は栄養素が豊富なため、体質改善にも向いている主食です。ピロール米とは?出典:byBirth簡潔にまとめると、「酸素を欠乏させることなく作ることができる農法」で作られた米です。◎従来の農法微生物が酸素を使い、土の中に二酸化炭素を放出するため酸素欠乏になります。その結果、根腐れが起きやすくなり、その分、米も元気がなくなってしまいます。◎ピロール米の農法「ラン藻」を土の中に繁茂させて、二酸化炭素を吸収し、光合成をするため土の中に酸素を生み出します。その結果、微生物が豊かになり、ビタミンなどが土に供給され、農薬など毒素も分解されます。酸素たっぷりの元気な土で育つため、栄養満点の米ができるわけですね!栄養素を白米と比較してみると…?味や食感は?出典:byBirthピロール米と白米の栄養素を比較してみると、ビタミンE・・・約14倍食物繊維・・・約6倍マグネシウム・・・約5.5倍ナイアシン・・・約5倍ビタミンB1・・・約5倍100gあたりの栄養素は、エネルギー350kcal炭水化物73.8gたんぱく質6.8g脂質2.7g水溶性食物繊維0.7g不溶性食物繊維2.3gとなっています。ビタミンやミネラルが豊富であることがよく分かりますよね!また、白米に比べてピロール米は歯ごたえ・甘み・旨味が多いことも特徴です。栄養豊富で、食べやすいため、美容やダイエットにも利用できますね!ビタミンB12のはたらき出典:byBirthビタミンB12が含まれているということが特徴的なピロール米。ビタミンB12は、どのようなはたらきがあるのでしょうか?赤血球の生成に関わっている神経系のはたらきに関わっている炭水化物・たんぱく質・脂質の代謝に関わっている上記のようなはたらきを持ち、欠乏すると「アジソン貧血(巨赤芽球性貧血)」になります。基本的には動物性食品にのみ含まれているため、欠乏することは少ないといえます。しかし、胃から分泌される物質(糖タンパク質)がなければ、B12を吸収することができないため、胃切除をした人や、萎縮性胃炎の人はどうしても不足しがちです。ピロール米は栄養素の吸収がしやすい!?キレート化されている?出典:byBirthピロール米の農法では、「キレート化」がおこなわれています。キレート化とは、吸収しにくい栄養分を吸収しやすい形に変えることです。有害な物質を無害にするはたらきも。作物が根酸を分泌することで、ミネラルをキレート化して吸収しやすくしているのです。いくらビタミンやミネラルが豊富でも、体内に吸収できなければ意味を成しませんよね。特に、ミネラルは体内の吸収率は高くないため、キレート化によって吸収率が良くなるのは嬉しいポイントですね!ピロール米は体質改善に良いって本当?出典:byBirth体質改善するためには、ビタミンやミネラルが重要となります。アレルギーやアトピーは、ビタミンやミネラルの不足が原因の一つともいわれています。ピロール米は前述した通り、ビタミンやミネラルが豊富残留農薬がない(土の中の特殊な微生物によって分解されるため)ため、アレルギーを起こしにくく、花粉症やアレルギー・アトピーなどの体質を変えたい人に適した主食です。アトピーの専門医も勧めているそうです。ビタミンB12は赤血球の生成に関わっているため、血液も流れも良くなることも体質改善に関係しています。血液の流れが良いと、栄養素の吸収が良くなる体の老廃物を除去しやすくなるなど、アレルギー体質に打ち勝つことができるのです。ピロール米は弱アルカリ性!?出典:byBirth普通の米のpHは約6.8であるのに対し、ピロール米のpHは7.1~7.4の弱アルカリ性です。弱アルカリ性の食品には、美肌効果血液の流れを良くする新陳代謝を良くするなどのはたらきがあり、健康な人の体のpHは弱アルカリ性に保たれています。酸性の食品はミネラル不足を引き起こす原因になる?出典:byBirth例えば肉類は酸性の食品ですが、食べ過ぎたとしても体が酸性に傾かない理由は、ミネラルが弱アルカリ性になるようバランスを保っているからです。したがって、酸性食品ばかり摂っていると、ミネラル不足になってしまいます。ピロール米はアルカリ性食品なので、ミネラル不足を引き起こすリスクが少ないわけですね。ピロール米が弱アルカリ性であるメリットストレスや食事の偏りがあると、体が酸性に傾いてしまいますが、ピロール米は弱アルカリ性であるため、体内で中和されます。1食食べたからといって効果が出るわけではないですが、継続して食べると体内のバランスを整えることができます。主食からもビタミンやミネラルを補いたい人や、体質改善したい人はピロール米を試してみてはいかがでしょうか。
2019年08月17日自分にどんなビタミン・ミネラルが不足しているかを把握するのは難しいですよね。体の症状で、必要なビタミン・ミネラルをチェックすることができます。必要なものを知って摂取して、健康的な生活を送りましょう!1. 肩こりがひどい出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンE◎ビタミンEが豊富な食品:アーモンド、アボカド、うなぎ、かぼちゃビタミンEは、毛細血管を広げて血流を良くするはたらきがあります。血流がよくなると、筋肉が動くために必要な栄養分・酸素が行き届き、肩の疲れが和らぎます。2. 生理が不順である必要なビタミン:ビタミンB6、ビタミンE◎ビタミンB6が豊富な食品:ヒレ肉、ささみ、バナナ、さつまいも、パプリカ、玄米生理が不順ということは、排卵の時期が定まっていないということです。排卵にはエストロゲンが関与していますが、エストロゲンの分泌が一定でないことが原因と考えられます。エストロゲンの分泌を促すはたらきがあるビタミンB6、女性ホルモンの分泌を安定させるはたらきがあるビタミンEがおすすめです。3. 口内炎ができやすい・口の周りが荒れやすい出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB6◎ビタミンB2が多い食品:卵、レバー、うなぎ、かれい、干ししいたけ、納豆、アーモンド、きくらげ、マッシュルーム口の中を噛んでしまったときに口内炎ができることがありますよね。その他、慢性的にビタミンB群が不足している場合や、睡眠不足が続いた場合に口内炎ができます。女性ホルモンの関係から、女性はビタミンB群が不足しやすく、口内炎になりやすい人が多いとのこと。普段からビタミンB2やビタミンB6の摂取で予防しましょう!4. 唇がカサカサになり、切れやすい必要なビタミン:パンテノール、ビタミンC、ビタミンE◎ビタミンCが多い食品:アセロラ、ケール、ブロッコリー、キウイ、パプリカ、いちご、みかん、バナナパントテン酸の前駆物質であるパンテノールという物質が、皮膚の再生に効果があります。パンテノールが含まれているクリームを塗ると良いでしょう。その他、皮膚のコラーゲン生成に欠かせないビタミンCや、血流を良くするビタミンEもあわせて摂取し、皮膚の健康を保ちましょう。5. 冷え性出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンE、ビタミンB1、ナイアシン◎ナイアシンが豊富な食品:レバー、かつお、まぐろ、いわし、あじ、まいたけ、しいたけ血液の循環を良くしましょう。血液の循環が良くないと、手足にたまった老廃物を運び出すことができず、冷え性を悪化させてしまいます。ナイアシンは代謝機能を高めるため、ビタミンEやB1とあわせて摂りましょう。6. イライラしやすい必要なミネラル:カルシウム、マグネシウム◎カルシウムが豊富な食品:牛乳、ヨーグルト、チーズ、小魚、大豆、豆腐、ブロッコリー、枝豆◎マグネシウムが豊富な食品:そば、のり、ひじき、豆腐、しいたけ、昆布、納豆、とうもろこし、牡蠣、ごま疲労やストレスがたまっているため、「抗ストレスミネラル」とも呼ばれるカルシウム・マグネシウムを摂りましょう。体内では、カルシウム:マグネシウム=2:1の比率でバランスを維持していて、バランスが崩れると、興奮した神経を抑えられなくなり、イライラすることが多くなります。7. めまい、息切れを起こしやすい出典:byBirth必要なミネラル:鉄◎鉄が多い食品:牡蠣、しじみ、あさり、ひじき、レバー、大豆、切り干し大根、ほうれん草、いんげん豆、煮干し女性に多い貧血やめまいの原因です。鉄は吸収率が良くないため、不足しやすいことも原因の一つ。サプリメントで補給していても、不足する場合も多いです。顔色が白い、疲れやすい、動機や息切れがする、などを感じる人は日常的に鉄の補給を心がけましょう。8. ぐっすり睡眠できない出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンB12◎ビタミンB12が豊富な食品:しじみ、あさり、うなぎ、鶏レバー睡眠時には、メラトニンというホルモンが脳から分泌されます。熟睡できない人はメラトニンの分泌が少ないという研究報告もあります。ビタミンB12はメラトニンの生成を助けるはたらきがあります。時差ボケ対策にもビタミンB12を摂取しておくとGOOD!出発前から摂取しておくことがおすすめです。9. 食欲がわかない必要なビタミン:亜鉛◎亜鉛が豊富な食材:牡蠣、卵黄、ラム肉、高野豆腐、ごま亜鉛というと、味覚に関わるビタミンですが、不足すると食欲不振の症状があらわれます。意識しないと、なかなか摂れていない亜鉛。食欲がわかない人は、亜鉛を意識してみてはいかがでしょうか。10. 歯茎から出血しやすい出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンC少しの刺激でも出血する場合、歯周病などの可能性もあります。ビタミンCは、皮膚の細胞の連結を担うコラーゲンの生成に欠かせないビタミンです。コラーゲンが少なくなると、少しの刺激でも出血しやすくなってしまいます。11. 爪に筋が入りやすい必要なミネラル:カルシウム爪も健康のバロメーター。ふと爪を見ると、筋が入っていること、ありませんか?体に何らかの負担がかかり、その時期に爪の成長がみられなかったことから筋ができてしまいます。カルシウム不足や、コラーゲン不足が原因の場合も。12. 寝ても疲れがとれない出典:byBirth必要なビタミン:ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB2◎ビタミンB1が豊富な食品:豚肉、玄米、枝豆、かつお、まぐろ、そばしっかり眠ったはずなのに、体の疲れがとれない…なんて人も多いのではないでしょうか。偏った食事や日常生活の乱れは、体内の代謝を乱し、疲労物質(乳酸など)が体に残ってしまいます。ビタミンB群は代謝に関わるものが多いため、しっかり摂りましょう!
2019年08月02日シリーズ最高峰美容液オバジC25セラム ネオの飛躍ロート製薬株式会社から発売中の「オバジC25セラム ネオ」。発売から約3ヶ月、2019年5月末までの出荷金額が10億円を越え、売り上げ予定の2倍となるヒット商品となった。オバジシリーズの中でも最高濃度を誇るピュアビタミンCの配合は、15年以上かけて開発されたものだ。ビタミンCに着目したオバジC25セラム ネオビタミンC(アスコルビン酸)に着目したコスメが近年再び注目されるようになった。技術の進歩による製品の進化と、消費者にとってビタミンCという成分が身近であることが要因である。ロート製薬株式会社のオバジシリーズは2001年からビタミンCコスメの市場を席巻してきた。その中でも発売から約3ヶ月で出荷金額10億円を突破した「オバジC25セラム ネオ」はシリーズの中でも突出している。この高い支持は「オバジC25セラム ネオ」の高い効果と実感が伴った結果と言えるだろう。乾燥小じわをはじめ、くすみ、毛穴、ハリ、キメに効果を発揮する「オバジC25セラム ネオ」。この全方位に向けたケアで、多くの消費者をハリがあり美しく透明感のある肌へと導くだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※ロート製薬株式会社のニュースリリース
2019年06月29日スキンケアやヘアケアは頑張っていても、口の中のケアができていない…そんなことはありませんか?口内炎ができると、口臭の原因にもなってしまいます。慢性的にビタミンが不足したり、睡眠不足やストレスで口内炎はできやすいといわれています。口内炎対策にどんな栄養素を摂ったら良いのか、具体的な食品を挙げてご紹介しています!何が原因で口内炎ができるの?出典:byBirth治るまでの時間、意外とストレスがたまる口内炎。どんな原因で、口内炎ができるのでしょうか?慢性的にビタミンB群が欠乏している特に口内炎は女性にできやすいといわれていますが、女性ホルモンが関係しているためです。ビタミンB6は女性ホルモンに関係するビタミンなので、女性は口内炎ができやすいといわれています。口の中を噛んでしまったとき口を噛んでしまったとき、「口内炎になるかも」と自覚することが多いのではないでしょうか。本来、少しくらい口の中に傷ができてもすぐに治ります。しかし、ストレスや唾液の量が少なくなっていると、傷の部分に細菌が繁殖してしまいます。そして、炎症を起こし、口内炎ができます。ストレスストレスを感じていると、自律神経を乱し、その結果、免疫力が低下します。すると、いつもなら炎症を起こさないような少しの傷でも炎症を起こし、口内炎になることがあります。また、ストレスはビタミンB2が小腸から吸収されるのを妨げます。その結果、ビタミンB2が不足し、口内炎の原因になります。睡眠不足睡眠は、疲労を回復させます。睡眠不足が続くと、口の中の新陳代謝がうまくできなくなり、粘膜が荒れてしまいます。口の中が綺麗に保てていない例えば、歯を磨かずに寝てしまうことが多い、などが原因です。喫煙たばこに含まれるニコチンには、血管を収縮させる作用があります。すなわち、体のさまざまな部分で、血液量が足りない状態になります。口の粘膜は、特にニコチンの影響を受けやすく、「ニコチン性口内炎」ともよばれます。また、たばこを吸う人は、歯石が作られやすいことや、たばこの煙によって口の中が乾燥することなども、口内炎ができる原因です。たばこが原因の口内炎は、がんの発生リスクがあると指摘されています。口内炎ができて困ることといえば…出典:byBirth痛みで食事しづらい口内炎ができる場所にもよりますが、とにかく口の中が痛い!また、味の濃いものを食べるとしみますよね。せっかくの美味しい食事も、口内炎で美味しさが半減してしまいます。口内炎から、口臭がすることも…!?口内炎ができている=口の中の環境が万全ではない、ということです。例えば、ストレス、口の中の不衛生、唾液が少ない…など。口内炎が痛くても、歯磨きやマウスウォッシュを怠らず、清潔にするようにしましょう。また、唾液が出にくいと、口の中が乾燥します。唾液には抗菌作用があるので、口臭対策に効果的ですが、「食事を抜く」などすると、その分、唾液の量は減ります。口臭は、「食事をあまり摂らない」など、生活習慣も関係しているので、要注意です。口内炎が繰り返す場合もある同じ場所に口内炎が発生することもしばしば。口内炎ができる原因が改善されていないことが原因です。栄養状態、睡眠の状態を今一度、振り返ってみましょう。通常は1~2週間程度で治るので、それ以上続く場合は要注意。病院で診察してもらうことも考えましょう。口内炎対策にはビタミンAとビタミンB群がおすすめ!出典:byBirthビタミンA皮膚や粘膜を正常に保つはたらきがあります。食材でビタミンAが多いのは、にんじんかぼちゃうなぎレバーほうれん草などです。ビタミンB2皮膚、粘膜を保護するはたらきがあります。また、たんぱく質や脂質を体内でエネルギーに変えるはたらきがあります。口の中の組織は、とても代謝が早いので、ビタミンB2が不足すると口内炎が起こりやすくなります。ビタミンB2が多い食品は、牛乳乳製品チーズ納豆卵などです。ビタミンC傷・炎症を治すはたらきがあります。また、口内炎を根本的に治すために必要な「免疫力」をアップさせます。ブロッコリーいちごオレンジ芽キャベツピーマンなどに豊富です。食事以外に気をつけることは?出典:byBirthしっかり睡眠をとる人によって、適切な睡眠時間は異なりますが、厚生労働省の「睡眠指針」では、6~8時間ほどが適切な睡眠時間と考えられています。免疫力をつける免疫力があれば、少々の傷でも炎症を起こさずに済みます。腸内環境と免疫力腸内環境と免疫力は密に関係していることが分かってきました。ヨーグルトなどの乳製品、オリゴ糖は腸内環境をととのえ、青魚類に含まれるEPAやDHAは炎症を抑えるはたらきもあります。たんぱく質摂取で免疫力アップ「免疫力を高める」というと、ビタミンやミネラル類に注目が集まりがちですが、たんぱく質など、筋肉をつくる材料もしっかり摂るようにしましょう。筋肉量が減ると、体温が落ち、血流も悪くなり、免疫力が低下してしまうことも。口の中が乾燥しないようにする口の中の乾燥は、唾液の量を低下させてしまいます。マウスジェルなどの保湿剤などで、潤いを保つようにしましょう!口の中を清潔に保つ口内炎があると、痛みがあるので歯磨きしづらいですよね。しかし、余計に雑菌が繁殖してしまうので、食事後の歯磨きは必ずするようにしましょう。まとめ口内炎は、痛みで不快なだけでなく、口臭の原因になることもあります。せっかくの食事も、美味しく食べられないことも。普段から食事だけでなく生活習慣を整え、口の中も美しくありたいものですね!
2019年06月16日クレオパトラが好んで食べたと言われる野菜の王様「モロヘイヤ」。美肌やアンチエイジングに効果がある栄養素が豊富に含まれていることで知られています。その理由は、抗酸化作用のある、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが全てたっぷりと含まれているからなのです。他にも、便通を整えてくれる食物繊維や、むくみを軽減させてくれるといわれているカリウムも豊富に含まれており、女性に嬉しい野菜と言えます。今回ご紹介するレシピは、モロヘイヤとコーンだけで、シンプルかつ簡単調理のスープです。栄養が不足しがちな朝食にもぴったり。朝、中からカラダを温めることで一日元気に過ごせますよ!■モロヘイヤとコーンのスープ調理時間 20分 1人分 カロリー60kcal<材料 2人分>モロヘイヤ 1束トウモロコシ(生) 1本だし汁 600ml 酒 大さじ3 塩 小さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。 <下準備>・モロヘイヤは軸から葉だけを取り、サッと水洗いし、食べやすい大きさに刻む。・トウモロコシは包丁で粒を削ぎ落とす。<作り方>1、鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。再び煮たったら、モロヘイヤを加える。2、モロヘイヤがしんなりしたらトウモロコシを加えてひと混ぜし、火を止めて器に注ぐ。モロヘイヤが余った時は、サッと茹でてしっかりと水を切れば、冷凍保存もできます。夏バテ予防にも効果があるそうなので、ぜひ色んなレシピに取り入れてみて下さいね。
2019年06月11日ビタミン・ミネラルはダイエットに必要なのはご存知でしょうか?食事制限で不足してしまうと痩せるどころか、逆に太ってしまうこともあります。今回はビタミン・ミネラルの役割や効果についてご紹介します。痩せてきたものの、いまいち体の調子がすぐれない。そのようなことはありませんか?それはもしかしたらビタミン・ミネラルが不足しているからかもしれません。今回は、食事制限中に不足しがちなビタミン・ミネラルの役割や効果についてご説明します。ビタミン・ミネラル摂取している?出典:byBirthダイエット中は、カロリーを気にするあまり不必要に食事量を減らしたり、偏食になったりするものです。そうすると栄養バランスが崩れて、ビタミン・ミネラルが不足してしまいます。それらを改善し、ビタミン・ミネラルをバランス良く摂取することで、今までよりも効率よく綺麗に痩せられるようになります。今回は各ビタミン・ミネラルの役割や効果についてご紹介しますので、参考にしながら意識して摂取するようにしてみてください。ビタミンの役割、効果出典:byBirthビタミンは体の形成やエネルギーにはなりませんが、「健康のサポート」や「代謝向上のスイッチ」になる栄養素です。どのビタミンも大切ですが、その中でも特にダイエットに関係するビタミンをご紹介します。1. ビタミンB1糖質の代謝をサポート。不足すると疲労感を感じやすくなるようです。2. ビタミンB2脂肪の代謝をサポート。不足すると眼精疲労や口周りが荒れるそうです。3. ビタミンE血行促進効果、ホルモン分泌サポート。不足すると血行不良や肌荒れが起こるそうです。ダイエット目的ならビタミンB群を意識「ビタミンB群」は食物の分解、代謝をサポートする役割があります。糖質や脂質の分解もサポートしてくれるので、痩せるためには必須の栄養素です。ミネラルの役割、効果出典:byBirth「ミネラルは体内で合成できないので、食物から摂取するしかありません」。そのため、食事制限ダイエットをしている人は、慢性的に不足しやすくなっているかもしれませんね。ビタミンと同じく、どれも重要な栄養素ですが、特に摂取して欲しいミネラルをご紹介します。1. 亜鉛タンパク質の合成や糖の代謝サポート。不足すると味覚異常や肌、髪質の変化が起きます。2. クロム糖質や脂質の代謝サポート。不足すると神経や核膜の障害や不自然な体重減少が起こるそうです。3. マンガン糖質、脂質、タンパク質の代謝サポート。不足すると糖質や脂質の代謝障害や、生殖機能低下が起こる可能性があると考えられています。4. ヨウ素体脂肪燃焼効果。不足すると甲状腺ホルモンの生成不足により、精神や成長面に異常が起こるといわれています。5. カリウム体内の水分量を調整。むくみ解消や代謝向上の効果が期待できます。不足すると脱力感や筋力低下などが起こるそうです。トレーニングしているならビタミンDを摂取出典:byBirthトレーニングをして体を引き締めるには筋肉が必要です。その筋肉を強くするのに効果的な栄養素が「ビタミンD」です。筋トレしている人は、ビタミンDを意識して摂取してみてください。ここではビタミンDをおすすめする理由を2つご紹介します。1. カルシウムの吸収サポート筋トレをすると負荷がかかるため、それに耐えられるように骨が強くなるといわれています。ビタミンDを摂取すると骨を作る「カルシウムの吸収率がよくなる」そうです。逆に不足すると、カルシウムを摂取しても上手く吸収されず、骨粗鬆症や動脈硬化になる可能性が高くなります。せっかく筋トレで骨を強くできるのですから、ビタミンDは積極的に摂取するようにしましょう。2. 筋肉強化をサポート最近の研究によると、「血中のビタミンDの濃度が高いと筋力が強くなる」ことがわかりました。筋肉にあるビタミンDの受容体とビタミンDが結合すると、タンパク質の合成が促進されるので、より強い筋肉になるそうです。逆に不足すると、筋力低下や運動パフォーマンス低下が起こることもあります。さらにビタミンDと一緒にタンパク質も摂取すると、より効率よく筋肉を成長させることができるでしょう。即効性のダイエットならカリウム出典:byBirthカリウムには、体内にある余計な塩分を排出する役割があります。現代の食生活で塩分をコントロールするのはなかなか難しく、意識しないとすぐに過剰摂取になってしまいます。塩分は水を溜め込む性質があるので、過剰摂取すると「むくみ」が発生してしまうそうです。カリウムを摂取して余計な塩分を排出すれば、むくみが解消されやすくなるので、短期間で痩せて見えるようになります。普段から塩分量が少ない人には実感できないかもしれませんが、濃い味が好きな人や外食中心の人は実感できるでしょう。ビタミン・ミネラルでキレイ痩せ出典:byBirthビタミン・ミネラルのダイエット効果についてご紹介しました。食事制限をしていないときの食事なら、不足することはあまりありませんが、制限をしているときは偏ったり不足することがあります。不足した状態でダイエットしてもメリットがなく、逆に太ってしまうかもしれません。綺麗に効率よく痩せるためにも、ビタミン・ミネラルは意識して摂取するようにしましょう!
2019年06月09日サントリー「C.C.レモン」がリニューアル、2019年5月28日(火)より全国で発売される。また、同日より「C.C.レモン ソルティレモン」が新たにラインナップに加わる。1994年の発売以来、ロングセラー商品として多くの人々に愛されている「C.C.レモン」。今回のリニューアルでは、オリジナルの味わいをベースにしながら、レモンらしいすっきりとした甘酸っぱさと香りを強化。レモンの形状をイメージした新容器と共に、中身も外見も一新して発売される。また、初登場となる「C.C.レモン ソルティレモン」には、「C.C.レモン」と同じく500ml1本あたりレモン50個分のビタミンCに加え、国産海塩とミントエキスを配合。レモンと塩の力で、暑い夏の熱中症対策にもオススメの一本となっている。【商品情報】「C.C.レモン」「C.C.レモン ソルティレモン」発売日:2019年5月28日(火)価格:140円+税容量:500mlペットボトル※「C.C.レモン」は複数種類の容量で展開。
2019年05月20日美肌づくりに欠かせない“ビタミンC”。化粧品でも美白やニキビ、エイジングケアに人気の美容成分です。化粧品で肌に直接塗るのも有用ですが、食事から摂取して体の内側から美肌力をUPするのも大切です。ビタミンCの美肌効果、多く含まれる食材、注意点などをチェックして、身体の内側から老けをブロックしましょう。ビタミンCがエイジングケアに良い理由出典:byBirth美肌づくりに人気のビタミンC。化粧品でも「ビタミンC誘導体」は、メラニンの生成抑制、ニキビケア、肌の弾力UPとマルチな役割をする成分として人気ですよね。ちなみに、ビタミンC誘導体は、そのままでは分子が大きく肌に浸透せず、しかも壊れやすいビタミンCを化粧品成分として安定させた成分のことです。ビタミンCを肌に直接塗ることで美肌作りに有用ならば、食事から摂取すれば体の内側からキレイになれると思いませんか?実は、ビタミンCを摂取することは、エイジングケアにおすすめなんです。ビタミンCは体内で合成できないので、食事からの摂取が必要不可欠。まずは、ビタミンCの体内での役割をチェックしていきましょう。高い抗酸化力出典:byBirth近年、ビタミンCの抗酸化力に注目が集まっています。抗酸化とエイジングケアは切っても切れない関係。体をサビさせるとも言われる酸化は、紫外線や大気汚染、タバコ、ストレスなどさまざまな要因で生じた活性酸素が原因で起こります。呼吸をするだけでも2~3%の活性酸素が生じます。本来、活性酸素は体内に侵入したウイルスなどとたたかう役目がありますが、余剰な活性酸素は体の細胞をどんどん酸化させます。細胞が酸化すると、細胞そのものがダメージを受けてガンなどの病気の原因になるほか、肌荒れ、シミや肌のたるみなどを引き起こします。体内には体の酸化を防ぐ抗酸化酵素が存在していますが、抗酸化酵素は加齢に伴い減少してしまいます。したがって、不足した分を抗酸化力がある栄養素で補わないと、どんどん体の老化がすすんでしまうのです。ビタミンCは活性酸素を除去する力に優れているので、積極的に摂取したい栄養素の1つです。コラーゲン合成をサポート出典:byBirth肌のハリや弾力に欠かせないコラーゲン。コラーゲンは肌の奥にある真皮に存在しています。加齢や紫外線ダメージ、肌の乾燥により肌に存在するコラーゲンは減少。シワやたるみ、ほうれい線などの原因に。若々しい肌を維持するのに必要なコラーゲンはたんぱく質から作られます。そして、その合成の際に必要なのがビタミンCなのです。ビタミンCが不足するとコラーゲンは合成されず、肌トラブルのほか血管や骨がもろくなるなど体にも影響を及ぼします。ちなみに、化粧品に配合されているコラーゲンの役割は保湿です。コラーゲン配合の化粧品をどんなに肌に塗ったとしても、肌にあるコラーゲンの量が増えるわけではないことを覚えておきましょう。肌老化を引き起こす乾燥をブロック出典:byBirth肌が乾燥すると、小じわやたるみ、毛穴の開きなど肌老化につながるトラブルが表出します。肌を乾燥させないことは美肌作りの基本です。ビタミンCは肌のターンオーバーを整える役割があります。肌の奥にある基底層では、毎日新しい細胞が生み出されています。新しく生まれた細胞が形を変えながら肌表面に上がってきて、最終的に古い角質(垢)となって肌からはがれ落ちるプロセスがターンオーバーです。ターンオーバーが整うと、水分保持力がUP。うるおいに満ちたふっくらした肌が育まれます。ビタミンCを含む食材と調理方法出典:byBirthビタミンCがエイジングケアに有用な理由をチェックしたところで、次にビタミンCを含む食材と調理の注意点をおさえていきましょう。ビタミンCが含まれる食材ビタミンCは果物や野菜に多く含まれています。いちご、キウイ、レモン、アセロラなどの果物、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、パセリ、カリフラワー、キャベツ、アボカド、かぼちゃなどの野菜はビタミンCの含有量が比較的多い食材です。調理方法と注意点ビタミンCは水溶性なので、水に溶けだしやすい栄養素です。また、熱で壊れやすい特徴も。したがって、果物や野菜は水でさっと洗って生で食べるのがおすすめです。ビタミンCを含む食材を火で調理するときは、炒めすぎやゆですぎにご注意を!1日の摂取量は?厚生労働省の「食事摂取基準」によると、成人の場合、1日のビタミンCの推奨量は100mgです。なお、過剰摂取によって健康被害を起こす危険がない「最大摂取量」は決められていません。しかし、大塚製薬によると1度に多量のビタミンCを摂取すると、下痢などを起こす場合があるという注意喚起もなされています。生活習慣の違い、年齢、喫煙者かどうかなどで、1日の適量は異なります。したがって、「○○mgがおすすめ」とは言えません。ご自身のライフスタイルにあわせて、適量を摂取するようにしてくださいね。なお、ビタミンCは水溶性で尿から排出されやすい特徴があります。朝昼晩と1日3回に分けて、こまめにビタミンCを摂取するように心がけましょう。ソラレンによるシミに注意出典:byBirthビタミンCが多く含まれるレモンなどの柑橘類は、摂取する時間に注意しましょう。実は、柑橘類には体内の紫外線吸収を高めるソラレンという成分が含まれています。ビタミンCによるシミやくすみ対策ために日中に柑橘類を摂取してしまうと、かえって逆効果になりかねません。日中はソラレンを含まないピーマンやキャベツなどの野菜からビタミンCを摂取して、柑橘類は夕方以降に食べるのがおすすめです。Cの力でインナービューティーを目指そう出典:byBirthどんなにスキンケアを頑張っても、肌を内側から整えなければ本当の意味でのエイジングケアとは言えません。栄養バランスの取れた食事で、体の内側も「キレイ」を目指しましょう。特にビタミンCは体内で作れない成分です。意識的に摂取するよう心がけてくださいね。どうしても、食事が不規則になりやすい人は、ビタミンCサプリを活用するのもおすすめです。Cの力で、体の内側から若々しい肌作りをしていきましょう。
2019年05月13日陽射しが強くなり、日に日に暑くなるこの季節。子どもの水分補給はもちろん、子どもを追いかけるだけで汗びっしょりになるママたちにとっても、飲み物は欠かせないですよね。中でも、夏にかけて積極的に摂りたい天然ビタミンCやポリフェノールがたっぷり入ったアセロラのドリンクは、女性にうれしい飲み物。今回はスーパーフードとしても注目度大!なアセロラの魅力と、アセロラを使った限定メニューをご紹介します!■ 天然ビタミンCを取って、内側からキレイになろう!紫外線やストレス、生活習慣などで損なわれやすい「ビタミンC」は、紫外線や夏バテが起こりやすい夏には積極的に摂りたいビタミンです。日本人のビタミンC摂取量は実は不足しているというデータもあり、そこで注目したいのが、レモンの34倍ものビタミンCを含むスーパーフード・アセロラなのです!■ 実は知らない、アセロラってどんな食べ物?アセロラは、主に熱帯地方で採れる南国のフルーツ。日本では沖縄が主な産地ですが、多くはブラジルやベトナムなどから輸入されています。現地では生で食べたり、絞ってジュースとして飲まれたりしていますが、鮮度を保てるのは2~3日程度。そこで高い急速冷凍技術を持つニチレイフーズがアセロラを日本に持って来ています。最近では、使いやすく粉末加工されたアセロラも出回るようになり、改めて美容・健康効果の高いスーパーフードとして注目を集めるようになりました。果実100g中に1700mgという圧倒的な量のビタミンCが含まれるアセロラですが、ここまで豊富に含まれている理由のひとつは、「紫外線対策」。果実自身が紫外線から身を守るために、ビタミンCを大量に作り出しているのです。陽射しの影響を抑えるためにビタミンCを必要とするなんて、まるで私たちのお手本のようなフルーツですね!■ 5月12日はアセロラの日!来たる5月12日は、「アセロラの日」。沖縄では5月〜10月頃に収穫され、アセロラの初出荷日に合わせて制定されています。■ スーパーフード・アセロラを使ったメニューを食べてみた!アセロラの日にちなみ、東京でも期間限定でアセロラを使った人気メニューが提供されるとのことで、早速味わってきました! 「スーパーフード アセロラ美容ラーメン」・販売期間:5月10日(金)〜6月11日(火)・販売価格:1000円(税別)・販売期間中は毎日、『スーパーフード アセロラ美容ラーメン』を注文した先着30名様に、「ニチレイアセロラリフレッシュ」1本をプレゼントBum Bun Blau Cafeは“美容と健康に良いラーメン”を追求している、メディアでも話題のカフェ。エステティシャンとしての肩書きも持つ鈴木店長の「体の内側からも、美しさを追求する手助けをしたい」という思いから生まれた様々な創作メニューが人気です。店長曰く、「スーパーフード アセロラ美容ラーメン」開発で最もこだわったのは、アセロラ果汁20gを使用した赤く透き通ったスープだそう。天然の赤みが活きるよう、8時間煮込んだ自慢のシャモロックのスープをベースに仕上げ、自家製麺もスープの赤みが映えるよう小麦100%のものが使われています。さらに、希少な沖縄産のアセロラの実が味わえるのも大きな魅力!低GI値のアガベシロップとリンゴ酢で漬けた真っ赤なアセロラの実に加え、沖縄産のアグー豚と国産鶏の角切りチャーシュー、ミネラルをたっぷり含むアイスプラントやクコの実のソース、ポルチーニ茸などがふんだんに添えられています。アセロラの酸味を生かし、中華風のサンラータンをイメージして開発されたそうですが、同店が、2015年から3年連続でミシュランガイドに掲載された・・・というのも大納得の味わい!コクがありつつも優しく、さっぱりとした絶妙なバランスで、ハラペーニョを使った緑色のラー油もピリリといいアクセントになっています。この美味しさで、油分は通常のラーメンのなんと1/5! カロリー控えめながら栄養価と美容効果はたっぷりなんて、嬉しい限りですね。日頃から女性客でカウンターが埋まることも珍しくないカフェスタイルのお店なので、ぜひ皆さんも足を運んで味わってみては?・提供店舗:Bum Bun Blau Cafe(住所:東京都品川区旗の台3丁目12−3/TEL:03-6426-8848)■ ゴクゴク飲んで、キレイを目指そう! ニチレイ アセロラシリーズ日常的にアセロラを摂取するには、アセロラ果実由来100%の天然ビタミンCとポリフェノールが含まれた、ニチレイアセロラシリーズがおすすめです!アセロラシリーズはアイスやデザートのほか、ドレッシングやソースとして料理にも活用できるので、ぜひご家族で楽しんでみてくださいね!この夏はアセロラシリーズで手軽にたっぷり、天然ビタミンCを摂取しましょう!!■ ママもドリンクで手軽に天然ビタミンCを摂取しましょう!PR:ニチレイフーズ
2019年05月10日ココロが疲れてしまったら、まず休息・睡眠をとることが大切。さらに、食事からビタミンB群・ビタミンC・カルシウムなどの栄養素を上手にとれば、カラダの中からストレスに立ち向かうサポートをしてくれるんです。そこで、ストレス対策に有効な料理5選をご紹介します。 ストレス対策におすすめの料理5選1.豚肉の冷しゃぶサラダ梅肉和え豚肉に豊富に含まれるビタミンB1には、神経のはたらきを正常にする効果があります。サラダに加える野菜は、ビタミンCたっぷりのブロッコリーやキャベツがおすすめ。ビタミンCは、抗ストレスホルモンの材料となり、ストレスへの耐性を高めてくれます。また、梅干しに含まれるクエン酸は、ストレスで生じる疲労の回復を助けます。 2.マグロと納豆のとろろ和えストレスにさらされると、抗ストレスホルモンの分泌量が増えます。すると、体内のタンパク質の分解が促進されてしまうので、良質のタンパク質を補う必要があります。マグロ・納豆はタンパク源として優秀な食品で、トリプトファンという必須アミノ酸が豊富。このトリプトファンは、神経伝達物質「セロトニン」の生成に欠かせない存在で、ココロを穏やかにするはたらきがあります。 3.小魚とひじきの煮物小魚や干しエビなどには、神経の興奮を抑える作用があるカルシウムがたっぷり含まれています。だからといって、カルシウムをたくさん摂取しても、イライラ抑制効果が得られるというわけではありません。実は、体内のカルシウムは、不足時には骨に蓄えた分から補ったり、十分なときは骨に貯蔵したりと調整されています。つまり、常に丁度よいバランスになるようコントロールされているんです。 しかし、慢性的にカルシウムが不足すると、蓄えも尽きてしまいます。カルシウムの貯金が無くならないよう、普段からしっかりカルシウムをとるのがベスト。小魚とマグネシウムが豊富なひじきを組み合わせることで、カルシウムの吸収率がアップします。 4.緑黄色野菜のチーズグリルかぼちゃ・パプリカ・にんじんなどの緑黄色野菜に、オリーブオイル、チーズをかけてグリルするメニューです。ストレスにさらされると、通常より多く発生してしまう活性酸素。この活性酸素を除去するためには、ビタミンA(β‐カロテン)・ビタミンC・ビタミンEなどの「抗酸化ビタミン」を積極的にとるようことが必要。ビタミンA(β‐カロテン)やビタミンCなどが豊富な緑黄色野菜と、ビタミンEを多く含むオリーブオイルを組み合わせれば「抗酸化ビタミン」をしっかり補給できますよ。 さらに、チーズからは、興奮や不快感を鎮めるトリプトファンも補えます。 5.フルーツボウルいちご・キウイフルーツなどのビタミンCが豊富な果物・ナッツ類・アサイー・ヨーグルトを合わせ、メープルシロップをかけたデザート。フルーツからは、ストレス時に消耗しがちなビタミンC、ナッツ類からは、自律神経を調整するビタミンE、アサイーからは、ビタミンB群・ビタミンE・カルシウム・マグネシウムなどストレス対策に有効な栄養素をとることができます。ヨーグルトのような発酵食品には、腸内環境を整える効果があり、ストレスによる腹痛や下痢を防ぐ助けになります。さらに、メープルシロップは、カロリー低めでミネラルがたっぷり。イライラして、無性に甘いものが食べたいときに使うのもよさそうですね。 ストレスがたまると、カラダの中の栄養素が消費されて体調を崩しがちです。休息も設けるようにして、がんばり過ぎに注意してくださいね。
2019年05月07日美肌を作る上で欠かせないコラーゲンの生成を促すなど、美容に良いイメージが強いビタミンC。そんなビタミンCは、実はストレスを感じた際に抵抗してくれる脳内物質の生成にも欠かせない栄養素でもあるのです。1日のビタミンC推奨量は、成人男性・女性ともに100mgと定められています。平成29年度の国民健康・栄養調査によると60歳までの男女ともにこの推奨量におよそ10~30mg届いていない状況にあります。(※1)「足りていない年代」こそしっかりと摂りたい!ビタミンCはストレスを感じやすい人には欠かせない栄養素。私たちの脳にはストレスを感じた時にそのストレスに抵抗してくれる脳内物質があり、その脳内物質の合成にビタミンCが必要となっています。特に推奨量に届いていないのは、男女ともに学生や社会人として日々対人関係や勉強、仕事などのストレスを受けやすい年代のため、積極的な摂取をしたいですね。ビタミンCを効率よく増やすコツビタミンCは水溶性ビタミンのため、一度にたくさん摂取をしても必要のない分は尿として排泄されてしまいます。そのため1日の中でこまめにとることが効果的です。1.朝食に果物をプラスする果物はビタミンCを豊富に含む食べ物の代表的な存在。調理に時間をかけられない時でも用意しやすいので、デザートとして果物をつけたり、野菜と合わせてスムージーにしたり、朝食時に果物を摂ることを習慣にしてみましょう。また、消化の際に必要な酵素もたっぷり含まれているため、まだ十分に目が覚めていないカラダにも負担が少ないうれしい食材です。・柿⇒+127mg・いちご大きめ6粒⇒+73mg・キウイ1個⇒+59mg2.夕食に生野菜を食べるミニトマトや野菜スティックなど、生で食べられる野菜をプラスしましょう。ビタミンCは果物だけでなく野菜にも多く含まれています。しかしながら熱に弱い性質があるため、煮たり焼いたりしたものだけでなく生のままでもとり入れるように心がけてみましょう。・赤パプリカ1/2個⇒+115mg・ミニトマト5個⇒+25mg・ルッコラサラダ1杯くらい⇒+32mg3.間食で手軽に補給ビタミンCが配合されているキャンディや飲み物はたくさんありますね。カロリーオーバーにならない程度に、それらを間食として食べることもビタミンCの補給には効果的です。その際は一度に食べきらず、少しずつ食べるようにしましょう。 ビタミンCは心とカラダ両方の健康を支えてくれている栄養素。また、喫煙をする人はしない人に比べてビタミンCの必要性が高まるとも言われています。推奨量に届くよう、日々の食事の内容を見直していきましょう。 【参考・参照】(※1)厚生労働省「平成29年 国民健康・栄養調査結果の概要」〈〉(最終閲覧日:2018/10/22) 安川舞由子栄養士・フードスペシャリスト海外の菜食者(ベジタリアン)に興味を持ちベジタリアニズム発祥の地ともいわれるイギリスへ留学。国内外で得た菜食に関する知識やスキルを活かしながら「食を通して心もカラダも健康に」をモットーに料理教室の主宰、商品開発、コラム執筆などを行う。
2019年05月07日機能性成分inのチョコレート株式会社ブルボンより、チョコレートにビタミン・鉄などの機能性成分を配合した栄養機能食品「カカオサプリ」シリーズが誕生。2019年3月5日(火)より発売されます。美味しく食べて栄養補給今回発売されるのは「カカオサプリマルチビタミン」と「カカオサプリ鉄」の2種類。「カカオサプリマルチビタミン」には、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEなど、11種類もの豊富なビタミンが入っています。また「カカオサプリ鉄」には体内で素早く吸収されるヘム鉄をプラス。いずれも機能性成分は、なめらかで口溶けの良いセンタークリームに配合。それをチョコレートでコーティングしています。パッケージは持ち運びに便利なジッパー付き。家事の合間や仕事の休憩中にサッとひとくち。いつでもどこでも、おやつ感覚で手軽に栄養補給が可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ブルボンのプレスリリース
2019年03月03日前回、コラーゲンを取るためにはコラーゲン商品を買うのもいいけれど、リーズナブルなゼラチンを携帯することをオススメしました。今回は、一歩進めて「ビタミンCを取る意識を持つ」ことを追加します。そもそもコラーゲンというのはタンパク質の一種です。で、体でコラーゲンが作られるときには「タンパク質にビタミンC」が必要です。コラーゲン(タンパク質)を食べたからと言って、必ずしも、コラーゲンが作られるとは限りません。が、逆に「材料を投入しなければ作られない」とはいえるでしょう。つまり、必ず作られるとは限らないけれど、しっかり取っておきたいのが「コラーゲンの素」なのです。ゼリーもオススメなので、ゼラチンを取る時は、ビタミンCを一緒に取る意識を持つとベターです。前回ご紹介したような「コーヒーに振りかける時」には、「一緒にイチゴを食べる」とか、「コーヒーではなく紅茶に溶かして、レモンをかけてレモンティーにする」などの工夫をすると良いでしょう。また、私は日常的にゼリーを作って小腹が空いた時のおやつなどとしていただいているのですが、その際に2,3種類作っておくとなにかと使い勝手がいいです。Photo:タッパーなどで2種のゼリーを作り置く基本的には、無味のまま、①水で溶くもの②豆乳を加えるものの2種。Photo:豆乳ゼリーはきな粉と甘酒で☆更に、③紅茶や④ハーブティーで作るのもオススメです。例えばローズヒップティーはビタミンCが豊富ですから、ゼリーにすればよりコラーゲンの材料になりそうです。Photo:ローズヒップはビタミンCが豊富砂糖は使わないのが美人なお、ゼリーを作る時に砂糖を入れないのは大事です。甘みが欲しい時には、食べる直前にかけたほうがより甘く感じるので、「甘味は食べるときに足す」習慣を徹底しておきましょう。そして、砂糖ではなく、はちみつや、メープルシロップをかけるのも大事です。そのためにも「家に砂糖を置かない」。その上で、一緒にレモンを絞ってビタミンCを摂取するようにすれば、コラーゲンの材料はばっちりです。プリプリ素肌を期待しながら、美味しくおやつがいただけるのです。(にらさわ あきこ)
2019年02月28日ネイルズ インク(NAILS INC)は“ビタミンカラー”のネイルポリッシュ「ネイルズ インク ネイルピュア ネイルポリッシュ」を2019年4月26日(金)より発売する。ネイルズ インクの新作は、南国リゾートにいるようなハッピームードを届けてくれる“ビタミンカラー”のネイルポリッシュ。南国の果実を思わせるマンダリンオレンジの「ウーマンジャー」やエキゾチックな雰囲気をもたらすエメラルドグリーン「ウォーク ドリームズ」などがラインナップ。ライラックパープルの「イッツ クール トゥ ビー カインド」は、クールなカラーだが指先にのせると可憐さも与えてくれる不思議なカラー。ピンクカラーはポップなコーラルピンクでの登場で、茶目っ気あふれる仕上がりだ。ビーチや太陽の日差しに映えるヴィヴィットなカラーは、指先に纏うだけで気分を盛り上げてくれるはずだ。夏の到来前にお気に入りの1本をみつけだして。【詳細】「ネイルズ インク ネイルピュア ネイルポリッシュ」14ml 新色4色 各2,600円+税発売日:2019年4月26日(金)【問い合わせ先】TATTEL:03-5428-3488
2019年02月25日クロエ(Chloé)の2019年春夏コレクションから、「クロエ C(Chloé C)」のミニバッグが登場。新作「クロエ C」のミニバッグ「クロエ C」は、コンパクトなボディに大胆なCの金具をあしらった新作アイコンバッグ。2019年リゾートコレクションで初登場し、2019年春夏シーズンでは新しくミニバッグが展開される。カラーバリエーションは豊富にラインナップ。クロコダイルの型押しを施したカーフスキン製のバッグは、"太陽のもと旅するクロエガール"という今季のコンセプトを反映したかのような、カラフルなグラデーションカラーも目を惹く。その他、滑らかなカーフスキンとスエードのコントラストを楽しむことができるモデルなども用意される。ミニバッグには、ショルダーバッグとしてもクロスボディバッグとしても活用できるようにと、調節と取り外しが可能なレザーストラップがセットに。内側には小物類を収納することができるフラットポケットも付いている。ギンザ シックスと伊勢丹新宿店に限定ストアがオープン「クロエ C」の発売を記念した限定ストアが、ギンザ シックスと伊勢丹新宿店にオープン。限定ストアでは、「クロエ C」のバッグをいち早く手に入れることができる他、限定アイテムも登場する。ギンザ シックスでは、Tシャツとアイコンスニーカー「Sonnie」の限定色を用意。Tシャツは2019年春夏のランウェイにも登場したもので、太陽に向けて両手を合わせたフェミニニティを意味するシンボルが描かれている。伊勢丹新宿店には、「クロエ C」のミニバッグが限定色で登場。ホワイトのボディにターコイズカラーの金具を組み合わせた特別なカラーとなっている。【アイテム詳細】「クロエ C」ミニバッグアイテム例:・クロコダイル型押しカーフスキン製カラーシェーディング 198,720円(税込)・シャイニーカーフスキンとスエードカーフスキン製 168,480円(税込)【限定ショップ詳細】■ギンザ シックス日程:2019年2月13日(水)~3月26日(火)場所:2F SIXIÈME GINZA プロモーション スペース内住所:東京都中央区銀座6丁目10-1限定アイテム例:Tシャツ 56,000円+税<ギンザシックス限定カラー>■伊勢丹新宿店日程:2月20日(水)~2月26日(火)場所:本館1階=ハンドバッグ/プロモーション住所:東京都新宿区新宿3-14-1限定アイテム:クロエ C バッグ 170,000円+税<新宿伊勢丹限定カラー>【問い合わせ先】クロエ カスタマーリレーションズTEL 03-4335-1750
2019年01月26日みなさん、「タマリンド」ってご存知でしょうか?タイやインドなどでは定番のトロピカルフルーツとして人気ですが、現在美容や健康に良いとして注目されています。甘酸っぱい少しクセのある食べ物ですがカレーなどのスパイスにも含まれている意外と身近な食べ物だったのです。タマリンドのアンチエイジングパワーがすごいと言われており、アメリカでも人気になりつつある食べ物です。 タマリンドとは?原産がスーダンのタイやベトナムなどの東南アジアの地域でよく採れる果実です。マメ科のジャケツイバラ亜科タマリンド属の植物で、見た目は大きな豆ですが中身はペースト状の果肉がぎっしりと詰まっています。日本でいうと干し柿や甘ずっぱい梅干しに近い感じです。ジュースやお菓子、お料理に幅広く使用されています。 どんな栄養素が入っているの?タマリンドにはビタミンCをはじめ、ビタミンE、ビタミンB群、鉄分、カルシウム、リン、カリウム、マンガン、食物繊維などの栄養素がたっぷり含まれています。 お腹周りがスッキリでダイエットに!タマリンドは便秘解消の生薬として長い間愛用されており、豊富に含まれている食物繊維が便秘を改善させて、お腹周りをスッキリさせてくれます。またタマリンドに含まれているHCAが脂肪の蓄積を抑える作用があると言われています。 疲労回復にタマリンドに含まれているクエン酸はストレスで受けた細胞の修復をしてくれるため、疲労回復に良いと言われています。また鉄分が非常に多いので、鉄分不足からくる脱力感、疲労感、頭痛の改善が期待できると言われています。 美白・アンチエイジングに!ビタミンCやビタミンEなどのビタミンがたっぷりと含まれているので、メラニンの沈着を抑えることで、お肌のくすみやシミなどに働きかけたり、抗酸化作用が若々しいお肌をキープしてくれます。 2019年注目のスーパーフード「タマリンド」みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか? つづいて、キャッサバです。 キャッサバって聞いても全くご存知ない方も多いかと思いますが、タピオカというとどうでしょうか?あの人気ボバティーの中に入っているボバのタピオカパールの原料となっているものがキャッサバなのです。タピオカはキャッサバという芋のデンプンから作られた食べ物なのです。実はこのキャッサバが2019年注目の美容に良いスーパーフードとして人気なのです。 キャッサバって何?キャッサバはキントラノオ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯低木で、タピオカとも呼ばれています。アフリカを中心に主食として食べられていたり、豚や鶏などの家畜の飼料としても使用されています。でんぷんをたっぷり含んでいます。またビタミンCも含まれており、美容に良い食べ物として注目されています。 ビタミンCがたっぷりで美肌に!キャッサバには100gあたり20mg以上のビタミンCが含まれています。加熱しても壊れにくいのもの嬉しい特徴で、シミやそばかす、くすみの原因となるメラニンに働きかけたり、お肌のハリと潤いを保ってくれるコラーゲンの生成を促進することも期待できると言われています。 お腹周りもスッキリ!また食物繊維が多いので、腸内環境を綺麗にしてくれる作用が期待できます。便秘を解消してお腹周りをスッキリさせてくれます。また腸内が綺麗になることで、代謝も高まり、ダイエットや美容などにも結果として良いと言われています。 ダイエット食としても人気!アメリカではすでにパンや、パスタ、トルティーヤなど幅広く使用されているキャッサバ粉ですがグルテンフリーで、食物繊維も豊富なところが人気です。またGI値がとっても低く、血糖値の上昇が緩やかなので肥満防止の食べ物としても期待されています。 しっとりした美味しいケーキができます!小麦粉の代わりにキャッサバ粉を使用するともっちり、しっとりとした食感がクセになるケーキやパンが完成します。片栗粉や小麦粉の代用品として使用することが可能です。このもちもち感は他のパウダーでは作れないので、是非皆さんも作ってみてください。 腸内をクリーンにしてくれる、もっちりとした食感が嬉しいキャッサバ粉、皆さんも是非試してみてはいかがでしょうか? 最後は、ウォーターメロンシードです。夏の風物詩であるスイカ、皆さんは種はどうされますか?種はほとんどの方が捨てると思いますが、実はこの種に含まれている成分がとても美容に良く、奇跡の美容成分とも呼ばれています。スイカの種から摂取されたエキスはセラムや美容オイルに含まれています。 たっぷり含まれている美容成分!スイカには女性に嬉しい美容成分が豊富に含まれているのです。 リコピントマトに豊富に含まれている成分で、紫外線のダメージがからお肌を守ってくれます。シミやくすみの原因となるメラニン色素の発生を軽減する働きが期待できます。またお肌のハリのサポートもしてくれます。βカロチンβカロチンは体内でビタミンAに変換されて、皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあると言われています。抗酸化作用もあるため、アンチエイジングが期待できます。またお肌のハリや潤い、弾力を保つ役割も期待できます。カリウムやミネラルたっぷりむくみの改善が期待できるカリウムをはじめとするミネラルはお肌を健やかに保つ作用が期待できます。またお肌に溜まっている老廃物をデトックスしてくれるので、お肌を内側から綺麗にしてくれる働きが期待できます。奇跡の美容成分「シトルリン」他の野菜や果物にはほとんど含まれていない美容成分「シトルリン」がスイカには含まれています。シトルリンは血管の拡張作用と血流を促進させてくれる働きがあるので、肌代謝を高めてお肌のターンオーバーを整えてくれます。 潤い成分がたっぷりのスイカエキスで皆さんも是非アンチエイジングや紫外線対策をしてみてはいかがでしょうか? BETTER MARCHEより
2019年01月07日寒いだけでなく乾燥も気になる冬!動かなくなって太りやすくなり、肌もカサカサパサパサしがちになりますよね。そして、体調管理にも美肌対策にも、適度な水分補給とビタミン摂取は欠かせないところ。そこで、とっても簡単にビタミンも水分も摂取できる果物、みかんに期待です!ビタミンも食物繊維も豊富。冬場はとにかく手軽で身近な存在ですので、冬はみかんとうまく付き合っていくことで、健康と美容の意識を高めましょう!!みかんはビタミンCと食物繊維が豊富出典:byBirthみかんには多くのビタミンや、美容や健康におすすめの成分が入っています。中でもおすすめなのが、ビタミンCと食物繊維です。ビタミンCは、美肌にも健康にもよい水溶性ビタミンです。水溶性ビタミンの良いところは、摂りすぎを心配する必要がないということ。水溶性ビタミンは、過剰摂取した分は尿と一緒に排出されますので、いくらでも気にせず摂取することが出来ます。ですから、多少多めに摂っても、サプリメントと一緒に摂っても大丈夫です。一方食物繊維は、みかんの白い筋の部分に多く含まれています。こちらもダイエットや美肌におすすめですので、みかんでたっぷりと摂るようにしてみましょう。みかんの旬は冬!ほかの果物が少なくなる中、うれしい存在です。ビタミンCと美肌の関係出典:byBirthビタミンCはコラーゲンの生成を助ける作用があります。コラーゲンと一緒に摂るとよりよいとされていますが、単独で摂ってもOKです。お肌の弾力やハリが気になる冬には、たっぷりとビタミンCを摂ることで、美肌をキープしていきましょう。ビタミンCは免疫力向上にもよいとされており、風邪予防にもおすすめです。みかんは適度な水分も含んでいますので、朝のフルーツや、おやつなどに、うまく取り入れていきましょうね。食物繊維でお腹スッキリ出典:byBirth食物繊維は、便通を良くしてくれますので、便秘に悩む方におすすめです。食物繊維は腹持ちもよく、小腹が空いたときにパクパク食べることで、高カロリーな食材の過剰摂取を抑えることもできます。お腹ポッコリや食べ過ぎが気になる方には、非常におすすめな成分です。食物繊維はカロリーがなく、ビタミンなども含んでいないことから、長く無駄なものと思われてきました。ですが、便通の改善や腹持ちの良さなどが注目されるようになり、美容やダイエットの視点から人気が出てきました。普段柔らかいものを多く食べていると不足しやすいので、みかんでうまく取り入れていきましょう。みかんで美容もダイエットも出典:byBirthみかんは美容にもダイエットにもうれしい成分がたくさん含まれています。そして、比較的カロリーが低いことも魅力のひとつです。例えば少しお腹が空いたときに、スナック菓子を食べたりチョコレートを食べたりするよりは、みかんを食べる方がずっと良いのです。ダイエット時のおやつとしては非常におすすめですし、不足しがちなビタミンCの手軽な摂取方法としても、みかんはとってもおすすめです。冬場なら箱単位で安く売っていることもあり、たっぷり買ってどんどん食べていくとよいでしょう。とにかく手軽にみかんを食べようみかんの一番の魅力はその手軽さ。包丁を使用せずとも簡単に手で皮がむけますので、洗い物などのわずらわしさがありません。持ち歩きにも便利ですので、お弁当にちょっとプラスするのも◎。手軽に持ち歩いたり、小腹が空いたときにぱくっと食べて、美意識を高めていきましょう。みかんは小ぶりなものから大きなもの、最近は甘くておいしいブランドみかんやオーガニックみかんも出ています。飽きずに食べられるシンプルな美味しさです。本当に時間がないときには、ミカンジュースもうまく取り入れていきましょうね。みかんをそのまま絞ったものなど、食物繊維の摂取量は減りますが、ビタミン補給には良いものがたくさんあります。みかんで綺麗をキープ出典:byBirth乾燥しがち、寒さで縮こまりがちな冬の救世主みかん。うまく生活にみかんを取り入れて、綺麗をキープしていきましょう。運動嫌いでもこれならできる!時間がない人でも手軽に食べることが出来、持ち歩きにもピッタリ!!みかん美容で、うまく冬を乗り切りましょう。
2019年01月07日この時季、旬の柿。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるほど、栄養満点な柿を使ったドリンクレシピをご紹介します。ビタミン類が豊富に含まれているため、疲労回復や風邪の予防、美肌などに期待できそう。柿ミルクで、これからの時期をおいしく乗り切リたいですね。柿の甘みを堪能できるこちらのレシピは、熟れた柿を使うのがおいしく作るポイント。あっさりした喉越しと、程よい甘さの上品な味でゴクゴク飲めちゃいますよ。朝食やおやつにぴったり。ヘルシーな食材を使用しているので、お子さんにも飲んでもらいたいジュースです。そのまま食べてももちろんおいしいですが、一手間加えればさらにおいしくいただけますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。■柿ミルク調理時間 10分 1人分 106Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分>柿 1個プレーンヨーグルト 50ml牛乳 150ml練乳 小さじ1~2ミントの葉 適量<下準備>・柿は皮をむいて種を取り除き、ザク切りにする。<作り方>1、ミキサーにミントの葉以外の材料を入れてかくはんし、グラスに注いでミントの葉を飾る。ビタミンCは二日酔いにも役立つと言われています。飲みすぎた翌朝の体調をリセットするのにも、もってこいといえそうですね。
2018年11月18日ビタミンDは骨強化に関わる栄養素としてよく知られています。さらに最近の研究報告では、免疫力アップ、インフルエンザの予防、生活習慣病の予防などの効果も発表されています。世界で注目されているビタミンDの働きをご紹介します。 ビタミンDの基本情報骨の形成:カルシウムの吸収を高めて、骨や歯の健康をたもつ筋肉の収縮:筋肉のカルシウム濃度を調節し、筋肉の収縮に作用する神経伝達:血液や筋肉のカルシウム濃度を調節することによって、神経伝達を助ける⇒ビタミンDの働きを詳しく解説ビタミンDが注目されている働き免疫力アップビタミンDは細胞内で抗菌物質を分泌して免疫力を高める働きがあります。ビタミンDにはきのこ類に含まれる「ビタミンD2」と青魚など動物性食品に含まれる「ビタミンD3」がありますが、日光にあたることによって体内でも合成されます。冬場に日照時間が減ると、体内のビタミンD量が減少し、免疫力が低下してしまいます。ビタミンDを十分にとり入れておくことで、冬場に流行しやすい風邪やインフルエンザの予防に繋がります。うつの予防ビタミンDは、情緒の安定や睡眠に関わるホルモンであるセロトニンの合成に関与します。冬に日照時間が少なくなる欧米の高緯度地域では、「季節性うつ」の発症率が高くなります。日光にあたると体内でビタミンDが合成されますが、冬になり日照時間が減るとビタミンDが合成されにくくなり、ビタミンD不足が生じることと関連します。冬こそ外での日光浴が必要です。インフルエンザなどの感染症予防ビタミンDにはウィルスや細菌などの感染に対して抵抗力を高める作用や免疫を調整する作用があります。そのため、結核菌、季節性インフルエンザ等の感染症予防に働きます。がん治療や予防に働くという研究も昨今の研究では、ビタミンDは遺伝子を制御していることが判明し、細胞分化や増殖の調整をしています。ビタミンDが正常細胞の分裂をコントロールし、がん細胞が異常に増殖しないよう抑制する働きがあります。研究により、特に大腸がんの予防に働く(※1‐2)ことも分かってきています。ビタミンDの特徴脂溶性ビタミンのため、調理中の損失が少なく加熱調理に向いています。主に魚介類、きのこ類などに含まれており、油と一緒に取ることで吸収量がアップします。ごまやピーナッツなどの種子類、乳製品と合わせてとり入れると効果的です。また、ビタミンDは紫外線を浴びることにより体内で合成することが出来ます。そのため、適度な日光浴や散歩がビタミンD合成に役立ちます。しかし、日焼けをするほど過度に日光にあたると紫外線の害を引き起こすため、1日15分程度が適量です。 ビタミンDが最大限に効果を発揮するには、カラダに十分量のビタミンDが蓄積されていることが大切です。カラダの内と外両方からのアプローチでビタミンDの摂取を心がけましょう。 【参考・参照】(※1)国立がん研究センタービタミンDと大腸がん罹患との関係について〈〉(最終閲覧日 2017/6/12)(※2)厚生労働省「統合医療」情報発信サイトビタミンD〈〉(最終閲覧日 2017/6/12) 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2018年11月11日疲れやすい、むくみがち、肌が荒れやすくなる…そんな方はビタミンB1とB6が不足しているのかもしれません。そこでここでは、ビタミンB1とB6を積極的に摂取するためのレシピをご紹介します!毎食マメに摂取したいビタミンB1とB6。肉や魚に多く含まれるけど、熱に弱い性質があるので、生で食べられるものはできるだけ生でいただこう。枝豆摂取できるビタミンB1の量:0.17mg(枝豆55g/さや付きの重量100g)お酒好きの人は、つまみにマスト。枝豆はビタミンB1が豊富な大豆。他にもタンパク質やカリウム、食物繊維、鉄分などが豊富なので栄養バランスがとてもいい。雑穀ご飯摂取できるビタミンB1の量:0.51mg(五穀米150g)B1を摂取しながら、食物繊維で美腸効果も。雑穀のB1含有量も相当なもの。食事にご飯が欠かせない人は雑穀にチェンジ。納豆と一緒に食べれば、B1の摂取量がアップ。豚生姜焼き摂取できるビタミンB1の量:0.94mg(豚もも〈脂肪なし〉100g)豊富に含まれたB1を、玉ねぎの力で最大吸収。豚肉の赤身肉が、食材の中でもトップクラスのB1含有量を誇る。玉ねぎのアリシンがB1の吸収率を高めるので、一緒に炒めて。マグロ漬け丼摂取できるビタミンB6の量:0.77mg(マグロ赤身90g)刺し身で食べれば、ビタミンB6がたっぷり。マグロの赤身は元々B6の含有量が多いけど、生で食べられるので、熱に弱いB6を効率よく取り入れられる。アボカドを足してもいい。カツオの刺し身摂取できるビタミンB6の量:0.76mg(カツオ100g)マグロに匹敵する含有量。薬味のニンニクもプラス。カツオのB6含有量もなかなかのもの。食べ方は刺し身がベスト。B6 が豊富なニンニクを薬味でプラスして、B6の摂取量を増やそう。サラダチキン摂取できるビタミンB6の量:6.5mg(鶏むね・皮なし120g)コンビニでも買える、最強食材として人気。鶏むね肉を柔らかく蒸しあげて味付けした食材。ビタミンB6が豊富で、高タンパク低脂肪なのも魅力。塩分量には気をつけて。※『anan』2018年10月31日号より。写真・小川朋央料理作製、監修・篠原絵里佳取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2018年10月30日骨を作るのに欠かせない栄養素「ビタミンD」。でもそれだけではない非常に幅広い機能を持っていて、免疫力をはじめ、体のさまざまな機能を上げる働きがあるといいます。風邪をひきやすい、肌が荒れる、よく眠れない…そんな方も、ビタミンDをしっかり摂取できているか見直してみましょう!ビタミンDが多く含まれているのは、魚、卵、きのこ類。とくに含有率が高い魚は、1日1回ぜひ。脂に溶ける性質があるビタミンなので、オイルを上手にプラスして。オススメレシピをお届けします。きくらげと卵の炒め物摂取できるビタミンDの量:3.0μg(乾燥きくらげ2.5g、鶏卵1個約50g)2つの優秀食材をまとめておいしく。きのこの中でもとくにビタミンDが多いのが、きくらげ。同じくビタミンDが豊富な卵と合わせ、吸収を良くする油を使って炒め物に。しらすおろし摂取できるビタミンDの量:3.1μg(しらす干し大さじ1約5g)手軽に食べられるしらす干しが大活躍。トッピングするだけでビタミンD摂取量を増やせるしらす干しは、常備したい食材のひとつ。大根との鉄板の組み合わせで、副菜に。たらこ茶漬け摂取できるビタミンDの量:0.3μg(たらこ10g)ビタミンDが摂れる、ファストフード。魚卵類もビタミンDが豊富。おすすめはスーパーで手に入り、値段も手頃なたらこ。お茶漬けは、遅く帰った日のごはんにもぴったり。鮭の塩焼き摂取できるビタミンDの量:22.4μg(白鮭70g)魚ではダントツの含有量。焼くだけ、と調理も簡単。アンチエイジング食材として注目の鮭にはビタミンDもたっぷり、定期的に食べたい。他に、いわしやさんまも含有量が高い魚。きのこパスタ摂取できるビタミンDの量:1.6μg(しめじ100g、エリンギ50g、しいたけ20g)軽く干したきのこを使えばなおよし!きのこは種類を取り合わせて食べれば、おいしいしビタミンDも増やせて一石二鳥。軽く日に当てるとさらにビタミンDが増えるので、ぜひ試して。温泉卵摂取できるビタミンDの量:0.9μg(鶏卵1個約50g)冷蔵庫にあると安心のお手軽食材。ビタミンDが含まれているのは黄身の部分。市販の温泉卵はご飯にサラダにとトッピングが簡単で、“D貯金”の頼もしい味方になってくれます。※『anan』2018年10月31日号より。写真・小川朋央料理作製、監修・篠原絵里佳取材、文・新田草子(by anan編集部)
2018年10月28日多様な働きに、もはやホルモンのひとつといわれるビタミンDも、不足しがちな栄養素。その原因には意外や、「きれいでいたい」という女ゴコロも関係しているようで…。赤坂ファミリークリニック院長の伊藤明子先生にお聞きしました。――ビタミンCとかEは美容にも関係あるし、積極的に摂ろうという気になるけど、Dは正直、どんなものなのかピンとこないかも。でも、それなりに必要なものなんですよね?伊藤先生:それなりどころか、とても重要なんですよ。ここ数年、さまざまな作用があることが分かり、世界中で研究が進んでいるビタミンです。――そんなに注目されているとは。よほど大切な働きがあるんですね。伊藤先生:よく知られているのは、骨を作るのに欠かせないものだということ。でもそれだけじゃありません。非常に幅広い機能を持っていて、免疫力をはじめ、体のさまざまな機能を上げる働きがあるんです。さらに細胞の核に作用して、遺伝子にも影響を与えることが分かっています。――知りませんでした。そんな“スーパービタミン”だったとは。伊藤先生:なので、これが足りないといろいろな不調が起きてきます。まず、免疫力が下がるので風邪やインフルエンザなど感染症にかかりやすくなるし、副甲状腺の機能が低下して、ホルモン調整にも悪影響が及びます。すると肌トラブルやエネルギー代謝のアンバランスなどが起き、眠れない、気分が落ち込むといった不定愁訴にも関連していることが示されています。ビタミンDが少ない人は、不妊症にもなりやすいことが分かっていますし、さらに今年3月には、国立がん研究センターの研究から、ビタミンDの値が低いほうががんのリスクがよりあることが示されました。――えええ~!コワい。自分が足りているかどうか、知りたいです。伊藤先生:血液検査で調べられますよ。血液中のビタミンDの数値によって、ビタミンDが欠乏ぎみかが判断されます。栄養に詳しいクリニックで調べるのも一案。実は日本人女性のほとんどがビタミンD欠乏予備軍であると、多くの調査で指摘されているんです。――な、なんと(汗)。伊藤先生:記入式か、採血検査か、という調査方法の違いによって多少差はありますが、私たちのクリニックで行った血液検査では約9割の人でビタミンDが不足気味で、しかも中心となるのは30代前後の働く女性でした。――それは限りなく全員に近いということでは…?なぜそんなことになっているのでしょう。伊藤先生:原因は主に2つあって、ひとつは食事から十分に摂れていないということ。例えばビタミンDを豊富に含む代表的な食材は魚ですが、日常的に摂る人はそう多くないようです。――魚って料理するのが面倒くさいし、つい避けてしまいます。伊藤先生:ただし、食事に気をつけたとしても摂れるのは必要量の2~3割だけ。もうひとつ、決定的に足りていないものがある。それが、日光です。――どういうことですか?伊藤先生:人に必要なビタミンDの7~8割は、紫外線のうちのUV‐Bに当たることによって体内で作られているんです。でも、今は美白のためにサンスクリーンを塗るのが当たり前。それが、日本女性のビタミンD量をますます低下させてしまっています。――紫外線にそんな大事な役割があったとは。美容を取るか、ビタミンDを選ぶか。悩ましい状況です…。伊藤先生:真っ黒に日焼けするまで日に当たる必要はないんですよ。駅から会社までお日さまの下を歩くだけでも違います。日光の力が弱くなる冬は、とくに心がけてほしいです。そして、必要量の2~3割とはいえ、食べ物でしっかりとビタミンDを摂ることも忘れないでくださいね。――1日にどれくらい摂ればいいんでしょうか。伊藤先生:厚生労働省の推奨目安は1日に5.5μgとなっています。が、研究者によってはもう少し摂ったほうがいいのでは、という意見も。食材に含まれるビタミンDがすべて体内に吸収されるわけではないですし。――よく眠れない、肌荒れが気になる、やたらと風邪をひく…。例に挙がった不調も心当たりがあることばかりだし、気づかないうちにビタミンDが足りていなかったのかも。伊藤先生:自分は大丈夫、と思っていても、不足気味の人がほとんど。働く女性ほど日に当たる時間が減るという状況も関係します。ビタミンDは脂溶性なので、水溶性ビタミンと違い一度摂ればある程度体にとどまります。こつこつ溜める“D貯金”生活を始めましょう。――肝に銘じます!いとう・みつこ赤坂ファミリークリニック院長。小児科医、公衆衛生専門医。『小児科医がすすめる最高の子育て食』(講談社)が話題。※『anan』2018年10月31日号より。イラスト・藤田 翔取材、文・新田草子(by anan編集部)
2018年10月27日日本初!「NMN」配合のまつげ美容液が登場健康食品や化粧品等の企画・開発・販売事業を展開する株式会社ワンパーセントは、最新ビタミンのNMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)を日本で初めて配合した、まつげ美容液『VENUS NMNアイラッシュ(ヴィーナスエヌエムエヌアイラッシュ)』を10月29日に発売する。『VENUS NMNアイラッシュ』は、米国ワシントン大学で発見されたビタミンの「NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)」を日本で初めて配合した、まつげ用の美容液である。「NMN」は、細胞を若返らせる働きがあるとされている。まつげエクステやつけまつげ等によるダメージに『VENUS NMNアイラッシュ』には、「NMN」の他に、高濃度プラセンタエキスや抗酸化作用のあるトランスレスベラトロールを配合しており、ダメージやストレスを受けた毛根に直接働きかける。また、ヒアルロン酸Na・コラーゲン・センブリエキス・ニンジンエキスなどの保湿・有効成分が毛穴から浸透し、しっかりとした艶やかなまつげを育てる。同製品は、細筆タイプなので塗りやすく、美容液をまつげの根元に直塗りすることができる。オイルフリー・無香料・無着色であり、まつげエクステを付けている場合も、そのまま使用することができる。価格は、2m入り(1~1.5か月分)で、3,800円(税抜き)となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社ワンパーセント
2018年10月25日ビタミンCが豊富に含まれていて美容に良い効果をもたらしてくれる食べ物として知られているレモンですが、お肌に良いビタミンCだけでなくダイエットにも効果のある成分も含まれています。レモンを摂取することで得られるダイエット効果やその他の効果とはどういったものがあるのかご紹介します!ビタミンCが豊富に含まれていて、美容にとても良い効果のある食べ物として知られているレモンです。とても酸っぱいのでなかなかそのまま食べることはできないですが、レモンウォーターにしてみたり紅茶に入れてみたりと、いろいろ違った食べ方ができる食材となっていますよね。出典:byBirthビタミンCが多く含まれている食材というイメージが強いレモンですが、実は美容効果だけでなく女性にとっては嬉しい、ダイエットにも効果的な成分がたくさん含まれているということをご存知ですか?肌の調子をよくしてくれるのに欠かせないビタミンCを取り入れながら、ダイエットの手助けもしてくれるというレモンは女性たちの頼もしい味方となっています!出典:byBirthレモンには一体どんな効果があるのか、レモンを使ったダイエット法のやり方や効果とはどういったものがあるのかご紹介します!レモンに含まれている成分ビタミンCレモンに含まれている成分といえばビタミンCですよね。他のフルーツ類と比べてみてもビタミンCの含有量はレモンがダントツ多く、ビタミンCがたくさん含まれているといわれている柑橘系フルーツの中でもレモンがトップだと言われています。出典:byBirthレモン100gには約50~100mgほどのビタミンCが含まれており、このビタミンCには女性の大敵であるシミやそばかすの原因となってしまうメラニン色素が育成されるのを防いでくれる役割があります。ビタミンCのメラニン色素を減らす働きや抗酸化作用によって、美白効果などといった肌に嬉しい効果を得ることができます。クエン酸レモンの酸っぱい元となっている成分であるクエン酸はエネルギーを生成させる働きがあり、疲れ切った体の疲労回復をしてくれる効果があります。激しい運動をした後など、筋肉が疲れ切っている場合にクエン酸を摂取することで、はやい回復を期待することができます。手軽にできるレモンダイエット普段の食事にレモンをプラスレモンダイエットはとても手軽にできるダイエット法として人気を集めています。出典:byBirth酸っぱさがとても強いレモンをそのまま食べるのは難しいですが、レモンダイエットは料理の風味付けにレモンを使ったり、夏の時期にはレモンウォーター、冬の時期にはホットレモンなどといった方法で普段の生活にレモンを取り入れていくダイエットとなっています。レモンダイエットの効果1. 新陳代謝があがるレモンに含まれているクエン酸は血行を良くしてくれる効果があります。血液の流れがよくなることで、冷え性も改善され新陳代謝もアップし、ダイエットに良い効果をもたらしてくれます。2. むくみ改善レモンにはビタミンCやクエン酸だけでなくカリウムも含まれており、体内の水分量を一定に保ってくれる働きをしてくれます。カリウムが体内の余分な水分や老廃物を排出する手助けをしてくれることで利尿作用もあり、むくみ改善の効果も期待することができます。3. 血糖値の上昇を抑える食事をした後に血糖値が急に上昇してしまうと、インスリンがたくさん分泌され体内に脂肪が溜まりやすくなり、太ってしまう原因となってしまいます。レモンにはインスリンの分泌を抑制し血糖値が急激に上昇してしまうのを防いでくれる「ペクチン」という成分が含まれています。4. ストレス解消爽やかなレモンの香りには「リモネン」という成分が含まれており、この成分にはリラックス効果があることから、レモンの香りをかぐことでストレスを解消することができます。ストレスが溜まってしまうと暴飲暴食のきっかけとなってしまい、ダイエットへ悪影響をもたらしてしまいますよね。レモンダイエットのやり方1. レモンウォーター準備したミネラルウォーターに絞ったレモンの果汁を加えます。コップ1杯の水にレモン半分を使うことを目安として、普段の食事のときに飲んでいる水をレモンウォーターに変えるだけでダイエット効果を得ることができます。出典:byBirth2. ホットレモン暑い夏の季節はレモンウォーターがさっぱりして飲みやすくなっていますが、寒い冬の季節や夏場でも冷え性だという場合はホットレモンにしてみることをオススメします。出典:byBirthレモンの香りにはストレスを解消してくれる効果もあるので、寝る前にホットレモンを飲むことで落ち着いた気持ちで眠りにつくことができます。レモンダイエットの注意点レモンは加熱してしまうとレモンの持っている効果が半減してしまう可能性があるので、果汁を絞ったり、細かく刻んで使ったりとなるべく生のまま食べることをオススメします。レモンウォーターやホットレモンだけでなく、他の食べ方も試してみたいという方は、レモンのはちみつ漬けを作ってみるのも良いかもしれませんね!美容とダイエット効果を同時に!いかがでしたでしょうか?美容にはとても良いと言われているレモンですが、健康面での良い効果やダイエット効果など美容以外での嬉しい効果もたくさん持っていることがわかりました。肌の管理だけでなく、薄着になる夏の季節はしっかりと体重管理もしておきたいですよね。そんなときにレモンを普段の生活の中で積極的に取り入れるようにするだけで、美容効果と一緒にダイエット効果も同時に得ることができます。出典:byBirth無理なく続けることができて効率よく綺麗になるためにも、レモンダイエットはおすすめのダイエット法となっているので、この機会にぜひ試してみてくださいね!
2018年08月09日美白化粧品の代表成分ともいえるビタミンC誘導体。実は、シミ・そばかす対策のほかにもさまざまな美容効果が期待できます。年齢肌やニキビ肌で悩んでいるなら、ビタミンC誘導体配合化粧品にシフトしてみませんか?ビタミンC誘導体の美容効果を解説します。ビタミンC誘導体は超実力派出典:byBirthビタミンCは不安定な成分なので、化粧品にそのまま配合できません。成分として安定させて、肌に浸透しやすくしたのがビタミンC誘導体なのです。野菜や果物に含まれるビタミンCは、食べ物で摂取した場合、体の中でコラーゲン生成をサポートしてくれます。それでは、化粧品に配合されたビタミンC誘導体に期待できる効果は、どのようなものがあるのでしょうか?早速チェックしていきましょう。シミ・そばかす予防美白といえばビタミンC誘導体!と思っている人も多いのではないでしょうか。ビタミンC誘導体には、メラニンを発生させるチロシナーゼという酵素の活性を抑える働きがあります。それにより、メラニンの生成が阻害されて、シミやそばかすを予防できるのです。また、メラニンの還元作用があると言われているので、すでにできてしまったシミにも効果が期待できます。ただし、化粧品は薬ではありません。したがって、絶対にシミが消える!というわけではありません。ニキビ対策皮脂の分泌を抑える働きも期待できます。皮脂の過剰分泌でニキビに悩まされている人にもぴったりの成分と言えます。コラーゲン生成を促して、肌のコンディションを整えてくれるので、気になるニキビ跡も少しずつキレイになりますよ。年齢肌の悩みにアプローチたるみやシワなどエイジングサインにも有効です。線維芽細胞に働きかけて、コラーゲン生成を促してくれます。コラーゲンが増えれば、肌の弾力やハリUP!たるみやシワの目立たないふっくらした肌に導いてくれます。ビタミンC誘導体の種類出典:byBirth化粧品に配合されるビタミンC誘導体には、種類が複数あります。それぞれ浸透性・持続力が異なります。リン酸アスコルビルナトリウム水溶性ビタミンC誘導体。価格が安く、安定性にすぐれているので多くの化粧品メーカーが使用する傾向にあります。テトラヘキシルデカン酸アスコルビルVCIPとも言われる油溶性ビタミンC誘導体。クリームなど油分の多いアイテムに配合されます。肌への浸透性にすぐれており、メラニン抑制・コラーゲン合成促進などの効果が臨床試験で認められています。3-O-エチルアスコルビン酸即効性と浸透性、持続性にすぐれています。72時間以上持続力があると言われています。美白ケアには○だが、エイジングケアは予防レベル。刺激になる場合がある成分なので、敏感肌の人は注意。パルミチン酸アスコルビルリン酸3ナトリウムAPPS(アプレシエ)とも言われ、「最強のビタミンC誘導体」として注目を集めています。水溶性と油溶性の性質を併せ持ち、高い浸透力が魅力。水溶性ビタミンCの100倍の浸透力があると言われ、肌の奥(真皮)までしっかりアプローチしてくれます。ビタミンC誘導体Q&A出典:byBirthビタミンC誘導体の、良くある質問にお答えします。乾燥肌・敏感肌でも使える?ビタミンC誘導体は皮脂分泌抑制効果があるので、肌を乾燥させる可能性も。乾燥肌の人は注意が必要です。セラミドやヒアルロン酸、コラーゲンなどの保湿成分が一緒に配合されているアイテムを使用しましょう。また、肌に刺激になるビタミンC誘導体があります。使用前に必ずパッチテストを行いましょう。敏感肌用のビタミンC誘導体配合アイテムを使うのも良いですね。どれくらいで効果を感じられる?年齢やライフスタイルの違いに個人差があるので一概には言えませんが、皮膚が生まれ変わるターンオーバー周期を1回過ぎるころには、何らかの変化を感じられるでしょう。ターンオーバーは通常約28日サイクルですが、年齢を重ねるごとに長くなります。40歳以上になると60日以上かかることも。まずは3ヶ月を目安に使ってみましょう。ビタミンC誘導体配合おすすめ美容液HABA 薬用ホワイトレディ1,512円(税込)~ハーバー研究所さん(@haba_jp)がシェアした投稿 – 2015年 7月月27日午後9時49分PDT■配合ビタミンC誘導体:L-アスコルビン酸リン酸エステルナトリウムビタミンC誘導体を6%と高配合。さらに、保湿成分のクマ笹水が肌をふっくらうるおしてくれます。使い続けるごとに、ワントーン明るいなめらか肌に導いてくれますよ。3サイズ展開なので、まずは一番小さいサイズからお試しを!ビーグレン Cセラム5,076円(税込)b.glen ビーグレンさん(@bglen_official)がシェアした投稿 – 2018年 6月月1日午前10時21分PDT■配合ビタミンC誘導体:アスコルビン酸美容効果が非常に高いことで知られるピュアビタミンCは、安定性に欠けるため化粧品への配合が難しいとされています。そのビュアビタミンCを独自の浸透テクノロジーQuSomeに包み込んで配合したのが、こちらの美容液。くすみ・ハリや弾力不足、過剰な皮脂などに悩む肌のコンディションを底上げして、美しい絹肌に整えてくれますよ。かぼく オードゥリーベ5,400円(税込)~出典:byBirth■配合ビタミンC誘導体:3-0-エチルアスコルビン酸、ヘキシル3-グリセリルアスコルビン酸持続力があるビタミンC誘導体とブライショット成分(4種類の植物エキス)のパワーで、くすみのないツヤ肌に導いてくれる美容液です。鉱物油・合成香料・石油系界面活性剤・エタノールなど9つのフリー処方なので、肌にやさしいのも魅力です。食事でもビタミンCを出典:byBirth外側からのスキンケアと合わせて、インナーケアにも気を使いましょう。野菜や果物を積極的に摂取して、内・外からビタミンCパワーでキレイに!
2018年07月13日疲れや美容にも効果的だといわれているビタミンBです。毎日こまめに摂取したいビタミンBですが、ビタミンBが不足してしまうと体からいろんな信号が送られてきます。美容や健康のためにも不足せずに摂取したいビタミンBが不足してしまっているときの症状をご紹介します!健康を保つ大切な栄養素ビタミンB私たちの身体の健康を保つために必要な栄養素のひとつであるビタミンBです。身体の健康を保つために必要なビタミンはたくさんの種類がありますが、その中でもビタミンBは身体の代謝などにも関わっている重要なビタミンとなっています。出典:byBirth毎日の健康のためにも食事に取り入れて積極的に摂取したいビタミンBは、いろいろなサプリや栄養機能食品にも含まれており、食品からだけでなくサプリ等で手軽に摂り入れることができます。ビタミンBが不足してしまう原因は?ビタミンBが不足してしまう原因としてあげられるのが、アルコールの過剰摂取普段からインスタント食品や加工食品を多く食べている腸内環境が乱れているなどといったさまざまな原因がビタミンB不足と関係しています。ビタミンBを多く含む食材は?ビタミンBはサプリメントや栄養機能食品だけでなく、食品からも摂取することができます。ビタミンBが不足しているからといって、1日にまとめて一気にビタミンBを摂取するのではく、ビタミンBを含んでいる食品を毎日こまめに摂取し続けていくことがビタミンBを不足させない重要なポイントとなっています。ビタミンBは美容にも効果アリビタミンB群といわれる栄養素は、B1、B2、B6、B12、葉酸、ナイアシンとビオチン、パントテン酸といった8種類に分けることができます。そのなかでもビタミンB2は美容効果が高いといわれている栄養素で、皮膚や粘膜を健康な状態に保ちながらお肌のターンオーバーも正常に整えてくれる役割を持っています。出典:byBirth健康面だけでなく美容面にも嬉しい効果があり、サプリやいろいろな食材からも手軽に摂取することができるビタミンBですが、もし体内のビタミンBが不足してしまうと身体にどういった症状が起きてしまうのか、ビタミンB不足によって体から送られてくる信号とは一体どういったものがあるのかご紹介していきたいと思います。ビタミンBが不足しているときに送られてくる信号1. 記憶力の低下ビタミンBは正常な脳機能を維持するためのDNA合成に必要な成分となっています。毎日の生活の中でビタミンBを意識して摂取せずに身体の中のビタミンBが不足してしまうと、脳機能が低下してしまい認知能力の1つである記憶力低下を引き起こしてしまう可能性もあります。出典:byBirth最近なぜか物忘れが激しいという場合や、なかなか一度覚えたことを思い出せないかも、という場合は身体の中のビタミンBが不足しているという合図かもしれないので、自分の記憶力が低下していると感じた時には積極的にビタミンBを摂取するように心がけてみてください。2. 食欲が減少する人間の舌には味覚を感じることができる数多くの突起が集まっています。ビタミンBが不足してしまうことで味覚を感じる舌の突起が退化してしまったり、突起の機能が低下し味覚を感じる感度が落ちてしまうといった可能性があります。出典:byBirthこの時の食欲減少は満腹感からきているものではなく、ビタミンBの不足によって味覚を感じるのが鈍くなることで、食事をしてもあまりおいしく感じることができずに、結果食欲の減少につながってしまうということです。3. 肌の色が薄くなる肌の色が単に白いという色白肌ではなく、肌がなんだか色味がなく血色が悪いように見える場合、それはビタミンBが不足しているという身体からの信号かもしれません。ビタミンBが不足してしまうと赤血球が減少するだけでなく、赤血球の免疫力も落ちてしまい簡単に壊れてしまう原因となってしまいます。出典:byBirthいつもの自分の肌よりも色合いが薄いなと感じた時は、身体の中のビタミンBが不足している場合があるので要チェックです。4. 頻繁に感じる疲労感身体の各部分に酸素を送る赤血球の合成にはビタミンBが必要となっています。ビタミンBが不足している場合には赤血球の数もその分少なくなり、酸素が不足してしまうため身体が頻繁に疲れを引き起こしてしまいます。出典:byBirth激しい動きや運動をしていないのになぜか毎日すぐに疲れる、体がだるいという方はもしかしたら体内のビタミンBが不足しているのかもしれません。意識してビタミンBの摂取をいかがでしたか?ビタミンBが不足してしまうと身体の中で異常が発生し、ビタミンBが不足しているといういろいろな信号が身体から送られてくるようになります。身体の健康を保つためにも毎日こまめに摂取していきたいビタミンBは、健康面だけでなく日頃の疲れやお肌やダイエットなどといった美容にも効果的な栄養素となっているので、女性には欠かせないものとなっていますね!出典:byBirth日常生活の中でビタミンBが不足していると感じられるような信号が身体から送られてきた場合には、手軽に飲むことができるサプリや栄養機能食品、ビタミンB類を多く含む豚肉やレバー、魚類などを積極的に食事に取り入れるようにして効率よくビタミンBを摂取するようにしていくことがポイントです。
2018年06月18日