シャツやワンピースなどの上にONするだけで、いつもとはちょっとちがった着こなしを楽しめるニットベスト。 最近のように、暑くなったり寒くなったり、微妙な気候の季節には特に重宝するアイテムです。カラーや柄もさまざまなので、自分にあったアイテムを1つは持っておきたい! そんな、5月初旬にこそおススメしたいニットベストの着こなし術。鮮やかカラーのニットベストでコーデの鮮度を上げる出典:Instagramはじめてニットベストをコーデに取り入れるなら、着こなしを明るくしてくれる鮮やかなカラーがおすすめです。大人っぽさを残しつつも華やかさを演出できるマスタードイエローが、いつものワンツーコーデをブラッシュアップしてくれますよ。バンドカラーのブラウスとレイヤードしているので、首まわりもすっきり。大きめサイズのベストをチョイスすれば、ゆるっと感が出て、肩やデコルテが華奢見えします。全色買い揃えたくなる薄手ベスト出典:Instagram深めのVネックがこなれて見えるシンプルなベストはGUから。肌触りのいい薄手の生地が、これからの季節に大活躍しそうです。何にでも合わせやすいブラック・ナチュラル・ブラウンの3色展開で、なんとGUの同じ生地のスカートやパンツとセットアップもできるんです。インナーによってガラッと雰囲気を変えられるので、着回しの救世主になってくれるマストアイテムと言えるでしょう。ボウタイブラウスできちんと見えを狙う出典:Instagramきちんとした印象を与えるツイード生地のアイテムを、自分流に着こなすのが今年のトレンド。ツイード素材のニットベストもたくさん発売されています。フェミニンなボウタイブラウスにレイヤードすれば、セレモニーにも対応できる着こなしに。金ボタンがオケージョンムードを更に高めます。もちろん普段のオフィス服やカジュアルスタイルに合わせても!淡いカラーでまとめるとこなれた大人カジュアルに出典:Instagram「ニットベストを試してみたいけど、あまり肩肘張った感じになるのはイヤかも……」「ベストだけが目立ってしまいそうで心配」そんな心配があるなら、ベージュやオフホワイトの優しい色調で全身を統一してみてはいかがでしょうか?オフホワイトや淡いベージュのベストに、インナーやボトムスのトーンを合わせるだけ。かんたんに柔かで女性らしいこなれカジュアルが作れます。すぐにまねっこしてみたい、ワンピースとのレイヤードコーデ出典:Instagram1枚でさらりと着ても、前ボタンを明けて羽織のように着てもかわいい細ストライプのシャツワンピース。清潔感のある爽やかなブルーが全方位に好感度を与えるアイテムです。ニットベストをレイヤードするだけでコーデに奥行きが生まれるので、いつもとは違う着こなしを楽しめます。足元はデニムとスニーカーでカジュアルなムードを楽しんで。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@by.fu_mi様、@acco.mama様、@misaki_ymgh様、@eririri0905様、@akokako様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
2023年05月09日「一緒に食事をしないか?」同僚が仕事終わりに、奇妙な提案をしてきた。この辺境の職場には変わり者が多いが、この同僚は格別だ。「それはどういう意味か?私の栄養摂取のタイミング、構成、摂取量も、あなたとは大きく違うはずだが」「地球人の食事、特に“レストラン”での食事という文化を再現、体験してみようと考えた。二人一緒だと、より多くの発見に富んだ体験ができると推測する」私たち調査団は、恒星標準時間で数万年前のいっとき、この辺境惑星を支配した生物を“地球人”と呼んでいる。“地球”は彼らの言語でこの惑星の名前で、絶滅生命体の社会・文化研究を専門とするこの同僚が最初に使い始めた。地球人が彼らの文明について多くの情報を残そうとした痕跡はあるが、ほとんどは失われ、彼ら自身の遺伝情報すら、すべては解明されていない。しかし先ごろ食事にまつわる多くの情報の断片が見つかり、復元された。地球人は家族のほかに“友人”、“恋人”といった独特の関係性を築く上で、栄養摂取の時間を利用したらしい。時には自宅ではなく“レストラン”――栄養を様々な形にして供し、その対価として通貨を得る、商業の一形態と推測――を利用したようで、同僚はこの発見に多大な関心を寄せている。「“レストラン”での食事は同空間での摂取と認識する。健康への影響は大丈夫なのか」「食事の前後に精密検査を行う。栄養の内容も一部復元情報から生成した素材を使用するが、私たちの体への影響を事前に検査してある。二人ずつで問題が生じなければ、ゆくゆくは複数人での実験も視野に入れている」私たちの星系では未知の病原菌が頻繁に蔓延するため、栄養摂取、激しい運動、排泄といった体液が多く飛散する行為を同空間で行うことは忌避されている。免疫遺伝子を近しくする者とも、一定の介助が必要な幼少期以降は滅多にそのような行為を共にしない。躊躇いはあったが、私は同僚の提案に応じることにした。実験への警戒心より、科学者としての好奇心が優った。復元された“レストラン”には予め同僚から教示された通り、地球の食事道具が並んでいた。空間いっぱいに不思議な“音楽”なるものが響き、同じ装飾をつけて “給仕”となった整備マシンによって、私たちの前に最初の“グラス”と“皿”が運ばれてきた。「ワインでございます」「海の幸のカルパッチョでございます」“ワイン”は一口舐めると私たちが使用する薬品と似たような味がした。しかし口の奥で嗅いだことのない、だが決して不快ではない香りが膨らみ、舌を包む感覚がある。「地球人は数種の果物や花の香りが混ざったものと形容していたようだ」「原料自体は単種の果物と認識しているが」「そうだ。たった一種類の果物を、他の生物の手を借りながら、驚くべき手間と時間をかけてこの液体に変容させていた」もう一つの皿の中身は非加熱の肉をとりどりの植物と一緒に無秩序に並べた上に、液体状の何かをかけたもののようだった。半信半疑で口に入れると冷たく奇妙な食感と香り、続いて形容し難い味の層が口中に広がった。「植物由来の調味料を、複数使っているのか」「切る以上の調理をしていない水生動物と、手間をかけて抽出した濃度の高い陸生植物由来の調味料を組み合わせている。面白いと思わないか」「なぜこんな余計な手間をかける?食材の無駄も多すぎるのでは?」私は感心するより呆れた。地球とはそんな無駄が許されるほど食べ物が溢れかえる星だったのだろうか。私たちの星では同盟星の全生命体の健康を保つべく、栄養分の生産から摂取までの工程すべてに無駄がないよう管理している。同僚はまるで本物の地球人のように、“レストラン”を楽しんでいるように見えた。地球の奇妙な道具の扱いも堂に入っている。次に“給仕”が運んできたのは「かぼちゃのポタージュ」と「牛フィレステーキの赤ワインソース」だった。同僚によれば、“牛”なる陸生動物の復元は叶わなかったので、私たちが普段摂取するXXXという動物の遺伝操作をして作り上げた肉を使ったらしい。立ち上る香りもXXXに似ているが、焼き方のせいか、ソースのせいか、いつもより強く食欲が刺激される。「地球の味がどこまで再現できているのかは不明だが、私たちの好みに近くないか?」「XXXより柔らかいのは調理法にもよるのか……このソースは最初に飲んだ“ワイン”とはまったく味が違うようだが」「肉の柔らかさは特定の部位だけを切り出しているから。ソースのワインは、素材は同じ果物でも形種と製法が違う。こちらは果物を丸ごと使うが、最初に飲んだものは皮や種を取り除く。さらにこのソースは香りの強い植物と、“牛”の骨のエキスや乳から生成した調味料を使っている」ほんのりと甘みのあるスープにも“牛”の乳は活用されているのだという。素材の無駄が多いと思ったが、必ずしもそうではないらしい。最後には「チョコレートムースとシトラスソルベ」という色鮮やかで小さな一皿と、熱い「コーヒー」が供された。遺伝操作をして復元した数種の植物の種、豆、実が、甘み、酸味、苦味となって私の中で混ざり合う。栄養の温度や味の違いは素材と製法の違いによりたまたま生じたものと考えていたが、この最後の皿で、すべて計算されたものなのだと気付いた。「一つ一つの皿の見た目、味、香り、温度や食感、咀嚼音の違いまでも楽しむ……彼らは“レストラン”の手間隙かけた食事で体の内外の感覚器官を動員させ、それを同席した者同士で共有することを目指した、というのが私の仮説だ」「感覚を共有することで関係性を築くのは、私たちの祖先と同じだな」「地球人は私たちのような同調能力を持っていなかったが故に、意思疎通の手段が原始的な言語や所作に限られていた。性別や生育環境から生じる個体差もあった。そこに相手を知りたい、近付きたいという強烈な欲求が生じ、同空間での食事によって各種感覚を共有できたとき、喜びを感じた――とは想像できないだろうか」「あなたは本当に想像力が豊かだ」「この“レストラン”実験で、あなたにも地球人の面白さが伝わるといいのだが」かつてこの星の“レストラン”で、手間隙かけて加工された栄養を通じて、より互いへ近付こうとした生物がいた。彼らにとってその行為は、多少の健康上のリスクを冒してでも行う価値があった。本当に関係性を築けたのかは不明だが、そのようにして、彼らは確かに食べ、共に生きていた。はるか遠い過去に滅んでしまった生命のひたむきさを、私はこの奇妙な同僚を前にして突如、痛切に感じた。「私はあなたに少し同調しかけているようだ。これも“レストラン”のせいか」著者プロフィール白尾悠しらお・はるか2017年「アクロス・ザ・ユニバース」で第16回「女による女のためのR-18文学賞」大賞・読者賞をダブル受賞。同作を収録した『いまは、空しか見えない』でデビュー。他の著書にNHK-Eテレ『理想的本箱』で紹介され話題を呼んだ『サード・キッチン』、実在の高齢者劇団をモチーフにした『ゴールドサンセット』がある。白尾さんオススメのお店CAFE&MORE MIYANO-YU【エリア】日暮里【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】根津駅
2023年02月21日“海”に隣接したメディアアート&レストラン「HELLO KITTY SMILE」は、2018年のオープン以来、多くのお客様に愛されてまいりました。そして今回、各種入場チケットの料金を変更し、さらに遊びやすくなりました!5周年をむかえ、ますます魅力溢れる「HELLO KITTY SMILE」で、家族や友達と一緒に笑顔いっぱいの思い出をつくりましょう!■概要開始:2023年2月1日(水)料金:2月1日より入場料が変更いたします。大人(12歳以上)1,500円小人(4歳以上、12歳未満)500円幼児(4歳未満)無料住所:「HELLO KITTY SMILE」/兵庫県淡路市野島蟇浦985-1備考:詳細は下記HPよりご相談ください。URL: お問合せ:株式会社パソナスマイルE-mail info-hellokittyshowbox@awajiresort.com © 2023 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L630788hellokittysmile | AWAJI HELLO KITTY APPLE LAND : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月01日- ヒトサラ「ベストシェフ&レストラン」とは -昨年10周年を迎えたグルメメディア「ヒトサラ」。ベストシェフ&レストランの発表は、日々“おいしさ”を追求し続ける料理人の皆様への敬意を込めて2013年から行っており、今回で10回目となります。ヒトサラの人気コンテンツ「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数をもとにノミネート店を選出し、プロの料理人たちからより詳しいアンケートを実施。回答をもとにヒトサラ編集部が厳選した100店舗100人を、2022年のベストシェフ&レストランとして発表しました。栄えある「3つ帽子」は7店が受賞3つ帽子を獲得した【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”】エグゼクティブシェフ・関谷 健一朗シェフ同じく3つ帽子を獲得した【SÉZANNE】ダニエル・カルバートシェフ本アワードのメインとなる受賞シェフ100名と100店は、推薦人数により帽子の数を分けて紹介しています。20名以上から推薦されたシェフは「3つ帽子」として表彰。その中でも、日本人初となるフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受けた【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”】エグゼクティブシェフ・関谷 健一朗シェフ、そしてプロの料理人から「卓説した才能とセンスの持ち主」と絶賛される【SÉZANNE】ダニエル・カルバートシェフが圧倒的な支持を得ていました。100店中、40店が初登場!今回は、100店中40店が初受賞となりました。開店からわずか1年で星を獲得した日本料理店【明寂】や、帝国ホテル初の和食料理店【日本料理 帝国ホテル 寅黒】など、フレッシュな顔ぶれが登場しています。過去5回以上受賞した店舗は「殿堂入り」に本アワード常連組の【Quintessence】岸田 周三シェフ、【ESqUISSE】リオネル・ベカシェフ、【Nabeno-Ism】渡辺 雄一郎シェフ、【cenci】坂本 健シェフなど、過去5回以上入賞された計18店が今回のアワードで殿堂入りとなりました。副賞は「郊外で注目を集める シェフ賞」を新設「ベストシェフ&レストラン 2022-2023」では、メインの賞以外にも、3つの副賞があります。未来の“食”を守るために、フードロスや海洋資源の問題など、食の課題に先駆けて挑み、その発信や活動、取り組みが同業シェフから支持されたシェフには「サステナブル シェフ&レストラン賞」を、35歳以下の注目の若手として、料理人たちからその名が挙がったシェフには「U-35 シェフ賞」を授与。それに加え、今回は「郊外で注目を集める シェフ賞」を新設。その理由は、この2~3年で飲食店を取り巻く環境はめまぐるしく変わり、とりわけ飲食業界では、“地方の豊かさ”が再評価されました。都心から離れた郊外にあっても、遠方から人々が訪れる魅力のあるレストランが増え、そんなレストランの取り組みが話題を呼んだため、新たに「郊外で注目を集めるシェフ賞」を設けました。そんな「ベストシェフ&レストラン 2022-2023」は、プロの料理人がオススメする本当においしいお店がたくさん紹介されています。2023年は、ぜひおいしいお店へ足を運び、食を楽しんでください!受賞シェフ&レストランはこちらのサイトでご覧いただけます。「憧れシェフのお店に行こうキャンペーン」を、今年も開催!Twitterのヒトサラ公式アカウントをフォロー&該当するキャンペーン投稿のリツイートで、ヒトサラBest Chef & Restaurant 100受賞店【MAZ】のディナーを抽選で 1組2名様にプレゼントいたします!応募締切: 2023年1月31日「ベストシェフ&レストラン」選出方法・飲食業界のトレンドなどを加味したうえで、「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数を基に、ノミネート店(約500店)を選出・ヒトサラ加盟店の料理人にアンケートを実施し、ノミネート店の中から推薦したいお店を部門ごとに募集。・アンケートの集計結果を基に、受賞店100店・100名を決定
2023年01月24日女優の永作博美が、ジュエリーが似合う著名人に贈られる「第34回 日本ジュエリーベストドレッサー賞」の50代部門に選出され12日、都内で行われた表彰式に出席した。永作は「50代部門で選出していただき本当に光栄に思います。ありがとうございます」と感謝。「40代部門で選出していただいたときも本当にうれしくて、ジュエリーの思い出というと、そのときにいただいた品物たちが、私のために贈ってくださった方がいるんだなと思うと幸せだなと、いまだに大切にさせていただいていて、たまに娘に見せると目をキラキラさせて『これいつか着けさせてね』って言うんです」と40代部門を受賞したときのジュエリーについて語った。続けて、「宝石の素敵なところは、いつまで経っても輝きが変わらないところ」だと言い、「輝きが変わらないというのは、ここにあるすべてのものがきっとそうだと信じて、この先もジュエリーを見ながらそれを考えながら生きていきたいと思います」とにっこり。「50代という節目に、磨き直したらまた新しい輝きを放つような宝石を想像して、もう1回磨き直して、皆さんに感動していただけるような世界を作っていけたらと思っています」と決意を新たにしていた。「各世代で最も輝いている人」「宝石の似合う人」を世代別に選考し、表彰する同アワード。34回目となる今年は、10代部門はラウール(Snow Man)、20代部門は永野芽郁、30代部門は田中みな実、40代部門松嶋菜々子、50代部門は永作博美、60代以上部門は大地真央が受賞した。
2023年01月12日コース構成、設えともに一新館内4箇所をめぐり、バスクへの旅をメインダイニングにも新たな風コース構成、設えともに一新東京・六本木駅から徒歩8分。西麻布のギリシャ大使館隣りにたたずむ【ENEKO Tokyo(エネコ東京)】。美食の街、スペインバスク地方の中でも、最年少の36歳で三つ星を獲得してから、10年間にわたり星を保持し続けているエネコ・アチャシェフが監修を務める【アスルメンディ】の姉妹店です。街の雰囲気に溶け込む落ちついた外観磯島シェフが率いるチームが、時差のないバスクの食体験を提供してきた同店。6年目に入るこのタイミングで、コースの構成をさらにアップグレードし、体験としても、より本店【アスルメンディ】を感じられるスタイルに生まれ変わりました。新コースでは、バスクの郷土料理や食文化が背景にある料理はもちろん、エネコシェフが表現するバスク×日本を感じる料理を含めた、エネコシェフならではのエンターテインメントをより楽しむことができます。(左)エネコ・アチャシェフ(右)東京店の総料理長兼総支配人の磯島仁シェフ館内4箇所をめぐり、バスクへの旅をゲストをバスクへの旅にいざなうかのように、エンターテインメント性にあふれた体験を提供する【ENEKO Tokyo】は、1F・2Fと広がるモダンな空間を贅沢に使用しています。生まれ変わった館内は「Bar」、「Sea Station」、「Dome」、「Truffle Station」と名付けられた4箇所のステーションに分かれています。ここだけの空間で、スペシャルな食体験ができるのです。1F「Bar」では、ウェルカムドリンクとしてカクテルが提供されます足を踏みいれると、まずはバーカウンターがお出迎え。ウェルカムドリンクの『バスクと日本』と題されたこちらのカクテルは、日本のために考案されたオリジナル。梅酒をベースに煎茶、黒龍酒造の「九頭龍」、レモン果汁のハーモニーを味わいます。1F「Sea Station」では、料理とともにチャコリを楽しみますかつて「グリーンハウス」だった場所は「Sea Station」へと変貌を遂げ、各所にバスクの海を五感で感じられる工夫が施されています。写真右は『甲殻類のスープ』。とろみのあるテクスチャーからその濃厚さが見てとれます。貝殻の器に入ったスープは、ムール貝、海老、香味野菜の旨みがぎゅっと凝縮された味わい。ピクニックは2Fの「Dome」にてバスクの海を感じ、チャコリで身体を温めた後は、2Fの「Dome」へ。【ENEKO Tokyo】の代名詞ともいえるピクニックは、バスク地方の豊かな緑を表現しているよう。ピクニックスタイルで、料理はバスケットに入れて提供されます写真右下は、バスクの郷土料理である赤インゲンの煮込みからインスパイアされた『赤インゲン豆』。そこから時計回りに『うなぎのブリオッシュ』、『アスパラガスのテクスチャー』、『赤パプリカ』とフィンガーフードが続きます。エネコシェフがバスクの郷土料理を独自にアレンジした料理を、磯島シェフが見事に日本で体現した一品スペシャリテ『有機卵とトリュフ』はメインダイニングではなく、そのために現れた「Truffle Station」で。卵黄に注射器を差して少し取り出し、トリュフソースを加えてから再度注入して仕上げる様子を目の当たりにします。合わせるのは、ビルバオ名物であるベルモットベースの食前酒「マリアニート」にインスパイアされたカクテルと『トリュフのメレンゲ』。メインダイニングにも新たな風4箇所のステーションを経て、ここでようやくメインダイニングに着席です。バスクと日本は自然風土が似ているというエネコシェフ。メニューは本店で人気のメニューを、日本の食材でアレンジしたものを中心に構成しています。『サーモン サーモンキャビア』こちらはエネコシェフが日本にインスパイアを受けて仕上げた一品です。スモークをまとったそれは、サーモンのタルトレットをベースに、青ネギのエマルション、サーモンのタルタル、上にいくらを乗せています。『カツオ レフリト ア ラ バスカ』こちらもバスクの郷土料理「白カツオのトマト煮」がベースとなっています。本来は、カツオをトマトソースで煮込んだ料理ですが、日本のカツオは新鮮で、刺身がおいしいので、焼いた香ばしさと生の身質の両方を楽しめるよう、片面だけ瞬間的に焼いて半分はレア、温かい仕立てで用意しています。デザートの『クワハーダ ハチミツ』デザートの最後にはかき氷機が登場。「クワハーダ」とは、バスクの家庭で簡単にできるミルクプリンのようなもので、これに蜂蜜のかき氷を合わせることでバスクと日本の融合を表現しています。どこを切り取ってもバスクの地域性が垣間見えるなかで、日本の豊かな食材を生かした【ENEKO Tokyo】の新たな料理。時差を取り払ったように日々バスクとともに進化を続けるこの場所から、今後も目が離せません。ENEKO Tokyo (エネコ東京)【エリア】西麻布【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】20,000円 ~【ディナー平均予算】30,000円 ~【アクセス】六本木駅
2023年01月12日デビュー50周年、12月21日(水)には究極のオールタイム・ベスト『Hiromi Go ALL TIME BEST』をリリースした郷ひろみ。12月26日(月)には、アニバーサリー・イヤーを締めくくるスペシャル・ライブを日本武道館で開催。しかもキャリア初となる全50曲を披露する。既にSOLD OUTの本公演の特別公演が2023年2月11日(祝・土)福岡国際センターで決定した。武道館のメモリアルステージが、生まれ故郷の福岡で再現される。チケットの一般発売は1月7日(土)10時より開始。また一般発売に先駆けて、1月2日(祝)23時30分までチケットぴあにてWEB先行を受付中。■Hiromi Go 50th Anniversary“Special Versoin”~50 times 50~in Fukuoka西日本新聞紙齢5万号記念特別公演日時:2023年2月11日(祝・土)15:00開場16:00開演会場:福岡国際センターチケットぴあWEBサイト本公演特設サイト
2022年12月22日世界各国の朝ごはんを紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の姉妹店、世界のパン「パダリア」が、2022年11月28日(月)東京・恵比寿にオープンする。”世界のパンを味わえる”ベーカリー「パダリア」が東京・恵比寿に東京・外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」は、2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんを紹介するカフェレストラン。今回その姉妹店となるベーカリー、世界のパン「パダリア」が東京・恵比寿にオープンする。「パダリア」では、これまで「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」の朝ごはんで提供してきた世界各地のパンを中心に展開。その土地の文化や気候風土によって、様々な種類が存在する“ソウルフード”なパンの数々を販売する。個性豊かなパンの数々店頭のショーケースには、独特な結び目が特徴的なドイツの「ブレーツェル」や、もちもちした食感がクセになるブラジル生まれの「ポン・デ・ケイジョ」、じゃがいもを使用したスコットランドを代表するスコーン「タッティースコーン」など、個性豊かなパンが揃う。また、ジョージア発のパンの上に卵やチーズをのせた「ハチャプリ」や、台湾のネギをたっぷりとのせたパン「香葱麵包」、ウクライナのふかふかとしたまん丸の揚げパン「パンプーシュカ」などがラインナップ。パンを通して、東京にいながら世界の食文化を楽しむことができる。あたたかなスープも用意さらにパンに加えて、あたたかなスープも用意。ウクライナの酸味のあるスープ「ボルシチ」や、タマネギやニンニクで味付けしたポルトガルのスープ「カルドヴェルデ」など、世界のスープを週替わりで提供するため、パンと共に味わってみてはいかがだろうか。【詳細】世界のパン「パダリア」オープン日:2022年11月28日(月)10:00住所:東京都渋谷区恵比寿西1-17-2-103TEL:03-6416-1157営業時間:8:00~19:00 ※12月5日(月)以降※12月4日(日)までは10:00〜19:00の短縮営業。※パンがなくなり次第終了。
2022年12月07日世界的に有名なレストラン「ノーマ(noma)」がエースホテル京都に期間限定レストランをオープン。期間は、2023年3月15日(水)から5月20日(土)までの毎週水曜日から土曜日まで。世界一のレストラン「ノーマ」がエースホテル京都にデンマーク・コペンハーゲンにある「ノーマ」は、創設者でありヘッドシェフのレネ・レゼピが率いるミシュラン3つ星レストラン。これまでに「世界ベストレストラン50」において5回“第1位”に輝いた、世界的に名高いレストランだ。また、2015年に東京、2016年にオーストラリア・シドニー、2017年にメキシコ・トゥルムと、これまでに3都市において期間限定レストランを展開してきた。そんな「ノーマ」が、エースホテル京都において日本で2度目の期間限定レストランをオープンする。京懐石から着想を得た独創的なコース料理「ノーマ 京都」では、京都の魅力である京懐石から着想を得ながらも、日本料理とは全く違うレストランとしての味を追求。日本の農家や狩猟家、漁師、採取家など食材パートナーから直々に調達した春の食材を用いて、独創的なコース料理を提供していく。予約は2022年11月7日(月)からスタートなお、「ノーマ 京都」の予約は、ランチ・ディナーともに2022年11月7日(月)21:00からスタート。エースホテル特設サイトでは、「ノーマ 京都」での2名分の食事が確約される宿泊プランも展開される。【詳細】「ノーマ 京都」期間:2023年3月15日(水)~5月20日(土)毎週水曜日~土曜日場所:エースホテル京都住所:京都府京都市中京区車屋町245-2 新風館内■ランチ・ディナー予約開始日:2022年11月7日(月)21:00価格:1名 775ユーロ(食事:475ユーロ、ペアリングの飲み物:300ユーロ)※別途10%のサービスチャージが必要。※「ノーマ 京都」での食事は、事前予約・事前決済が必須となる。予約はノーマの予約専用リンクのみで受け付ける。事前決済はクレジットカードのみ。■食事確約宿泊プラン予約開始日:2022年11月7日(月)21:00価格:エースホテル京都2泊2名(朝食付き)149,160円〜(サービス料込)+食事代2名分条 件:2泊2名からの宿泊を条件に、ランチまたはディナーの予約が可能。食事はチェックイン日の翌日で、席は全てコミューナルテーブル形式(他の利用者と一緒の大きなテーブルで相席)含まれるもの:・エースホテル京都にて2泊の宿泊(デラックスキングルーム)・「ノーマ 京都」でのランチまたはディナー2名分の予約権※料理代金は含まれない。※「ノーマ 京都」での食事とペアリングワイン・各種ドリンクは別料金。・ホテル内 Mr. Maurice’s Italianでの毎朝食付き・10:00のアーリーチェックイン、15:00 のレイトチェックアウトCredit:Amy Tang
2022年10月28日国際交流基金(JF)は、本年10月2日に設立50周年を迎えました。これを記念し、特別ウェブサイト「世界との絆を紡いで50年、そして未来へ」を開設しました。また、同名の50周年記念冊子を刊行しました。それぞれのURLは下記の通りです。・創立50周年記念サイト: (日本語) (英語)・創立50周年記念冊子 : (日本語) (英語)国際交流基金50周年記念サイトトップ画面この記念サイトでは、国際文化交流を総合的に推進する日本で唯一の専門機関として、JFが半世紀にわたって取り組んできた活動のハイライトを紹介しています。ともに世界各地の現場でご尽力いただいた関係者へのインタビューを交えた物語の形で、その内容は、高度経済成長期以降の日本と世界の文化関係を反映するものとなっています。●「文化芸術交流」日本文化が世界中で人々の関心を集め、共感を生み出すに至った軌跡を、海外での日本フェスティバル、展覧会、舞台公演などから振り返ります。トップストーリー:響きあう魂――「ジャポニスム2018」が残したもの●「日本語教育」過去40年間で世界の日本語学習者は約30倍に増加。この背景として、各国における日本語教師の奮闘や「日本語パートナーズ」としてアジアに派遣された日本人ボランティアの活躍などを紹介しています。トップストーリー:カイロ大学から花開いた中東の日本語教育、国際交流基金と共に歩んだ50年の軌跡●「日本研究・国際対話」日本研究者や知日派の育成、市民・草の根レベルの交流、スポーツを通じた交流などが生み出した成果の他、東日本大震災後の文化交流を通じた復興支援の取組などを紹介しています。トップストーリー:アメリカは『源氏物語』をどう見たのか?米国人研究者が引き出した日本の魅力国際交流基金理事長の梅本和義は、「国際文化交流の意義や今後のあり方を皆様とともに考えるきっかけとなればとの願いで制作しました。今のような激動の時代においてこそ、文化交流の真価が問われています。多極化し、不透明な要素が増している国際社会にあって、日本が世界の人々と絆を深めていくことは、以前にも増して重要となっています」と述べています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月26日10月4日、歌手生活50周年を記念したベストアルバム『ユーミン万歳!』をリリースした松任谷由実(68)。‘72年7月に荒井由実名義でデビュー。以来、『あの日にかえりたい』『守ってあげたい』『春よ、来い』など、時代ごとにヒット曲を記録。アルバムも10作連続でミリオンを売り上げるなど、数十年に渡り“ニューミュージックの女王”として君臨してきた。最近のWEB記事に掲載されたインタビューでも、「流行が分かる時もある。それは今も。こういうサウンドが来るな、とか」などと、ヒットメーカーとしての自負をのぞかせている。そんな彼女が満を持して発表した今回のベストアルバムにはファンや本人が厳選した50曲が収録されているのだが、そのアルバムのラストを飾るのが新曲の『Call me back』。“松任谷由実 with 荒井由実”名義で、最新のAIで再現された荒井由実の歌声と、現在の松任谷由実がデュエットしているという設定だ。「この曲は、かつてユーミンが完成させることができなかった曲をリメイクしたものなのです。本来は’80年発売のアルバム『SURF&SNOW』に収録される予定でした」と語るのは、松任谷を長年取材・撮影してきたフリーカメラマンのYAHIMONときはるさんだ。(以下、同)「当時の仮タイトルは『マリーナのプールサイド』。かつてユーミンの夏の風物詩と言われていた湘南でのプールサイドでのライブをモチーフにした曲になるはずでした」プールサイドでのライブは78年からは葉山マリーナ・エメラルドプール、83年から04年までは逗子マリーナ・ガーデンプールの特設会場で開催されていた。「逗子マリーナ公演を初回から撮影していた私は、幸運にもユーミンにも顔を覚えてもらうことができたのです。そして‘85年のことでした。コンサートの合間に、私に声をかけてくれたユーミンとたまたま話をできる機会に恵まれたのです。私は明け方ごろに公演会場であるプールサイドにいました。すると眠れずに散歩をしていた彼女が現れたのです。私のことに気づき、『一緒に朝日を見ながら話そうよ』と……。もちろんそのときのユーミンの言葉はしっかり覚えています。『私ね、湘南に住みたいんだけど、忙しいから都心を離れられない。でも、この場所に来ると、曲がかなり浮かぶの』と、ポツポツと自身の曲作りについても話してくれました。そして堰を切ったようにこう語り始めたのです。『(以前、会場にしていた)葉山マリーナのプールが壊されると聞いて、ここに来てみたの。葉山マリーナで公演していたころに思いついた曲があったんだけど、それは5年前のアルバム(※『SURF&SNOW』)には入れられなかった。どうしても歌詞のほうがしっくりこなくてね……』と。『どんなメロディなんですか?』と、尋ねた私に彼女がハミングして聴かせてくれたのが、まさに今回の新曲『Call me back』だったのです。久しぶりにメロディを耳にしたとき、37年前の彼女のハミングと言葉が甦りました」確かに松任谷のオフィシャルサイトでも、同曲について《1980年の未発表トラックをもとに新たに歌詞を書き下ろし~》と、紹介している。42年という“時を超えた”新曲づくりには驚くばかり。松任谷由実のチャレンジはまだまだ続きそうだ。
2022年10月06日しまむらには、おしゃれなバズりアイテムが多数。今回は、思わず2色買いしたくなる、しまむらのファーベストを発見しました!ファーベストを使ったコーデも紹介しているので、ぜひ、チェックしてみてください。ベージュのふわふわベストコーデ出典: Instagramこちらは、しまむらのふわふわファーベストのベージュを使ったコーデです。ふわふわ素材を使用したベストで、形もいいとのこと!ファーベストに合わせているのは、「LUNACION (ルナシオン) 」のキャミワンピ。インナーは、「Ambre Neige(アンブルネージュ)」のアイテムだそう。ベージュのベストと、こっくりとしたブラウンのキャミワンピの相性がとてもいいですね。インナーに白のアイテムを合わせていて、おしゃれな淡色コーデになっています。白のふわふわベストコーデ出典: Instagram次は、しまむらのふわふわファーベストの白を使った1枚。「apresjour clair (アプレジュールクレア)」のキャミワンピースと合わせています。ブラウンのシャツもおしゃれで、大人女子が憧れる淡色コーデにまとまっているのではないでしょうか。分厚すぎないファーベストなので、カジュアルなコーデにピッタリ!しかも、ゴージャスになりすぎない、きれいめスタイルにも合わせやすいです。ポケットはありませんが、手頃な価格で、幅広いコーデに活用できるアイテム。バズりアイテム!ノースリFベスト出典: Instagramコーディネートに取り入れていたのは、しまむらの「ノースリFベスト」です。商品価格は、1639円(税込)。色違いで購入している方もいるほど、人気のファーベスト。分厚すぎない素材になっており、いろいろなアイテムと合わせやすそうですよね。いつものコーデに羽織るだけでもおしゃれなので、ロングシーズン着用できるファーベスト。しまむらのファーベストで簡単おしゃれコーデ出典: Instagramファーベストは、一点投入するだけで、コーデの雰囲気がかわりますよね。しかも、しまむらのファーベストは、羽織るだけでおしゃれ度もアップできる優秀なアイテム。ふわふわファーベストを活用して、簡単おしゃれコーデを楽しんでみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。※こちらの記事では@emako_mako7125さん、@kiko6747さんの投稿をご紹介しております。"
2022年09月17日肌寒くなってきたこれからの季節に活躍しそうなファーベスト。安くてかわいいデザインを探している人は【しまむら】をチェックしてみて。今回は、争奪戦になりそうな予感がする【しまむら】のファーベストを3つご紹介します。シャギー風デザインがかわいすぎるファーベスト出典: Instagramまずは、グレーにベージュをミックスしたようなニュアンスカラーがおしゃれなファーベスト。【しまむら×人気インフルエンサーえださん】コラボのファーベストは、毛足が長めのシャギー風デザインがかわいすぎて争奪戦になりそうな予感。リッチな雰囲気もまとえるので、いつもの服装に1枚重ねるだけでコーデを格上げできそうです。日常使いしやすそうなファーベスト出典: Instagram続いて【しまむら】ブランド「helm」のファーベスト。ふっくらとした質感が写真からも伝わってくるファーベストは、ほどよいボリューム感で日常使いしやすそうなのが魅力。主張しすぎないシンプルなデザインなので、カジュアルにもクリーンにも着回せそうです。高見えすると噂のファーベスト出典: Instagram最後は、上記で紹介したファーベストの色違いタイプ。こっくりとしたブラウンカラーでシーズンムードが盛り上がりそうなファーベストは、@mmmio990さんも「本当に触り心地滑らかで凄く高見えです」とお気に入りの様子。争奪戦になるほど人気が出そうな注目の商品なので、気になる人は【しまむら】へ急いでくださいね。【しまむら】のファーベストから目が離せない【しまむら】には買い逃したくない!そう思えるかわいいデザインのファーベストが勢揃いしています。気になる商品があった人は、本格的な秋が到来する前にぜひGETしてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@kiya0_0様、@mmmio990様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月15日しまむらには、大流行しそうなアイテムが多数あります。なかでも、ファーベストは、買うしかない、と言われるほど注目を集めているアイテムです。おしゃれなファーベストを探しているなら、ぜひ、チェックしてみてくださいね!イミテーションファーベスト中茶を使った淡色コーデ出典: Instagramこちらは、中茶ファーベストを使った淡色コーデです。Helmの「イミテーションファーベスト」は、おしゃれインスタグラマーさん注目のアイテム。なめらかな生地を使用しており、心地よい着用感を楽しめるファーベスト!中茶は淡色コーデとも相性がよく、おしゃれなスタイリングを楽しめそうですよね。ゆったりと着用できるため、体型カバーにもおすすめ。さらに、高見えが狙えるベストなので、いつものコーデに投入するといいかもしれませんね。イミテーションファーベスト濃白を使った淡色コーデ出典: Instagramこちらも、「イミテーションファーベスト」を使ったコーディネートです。カラーは濃白で、落ち着いたデザインの花柄キャミワンピースと合わせています。袖にボリュームのあるインナートップスを合わせてあり、ファーベストとの相性もよさそうなコーデ。そのまま着用してもおしゃれですし、袖を捲っても、また違う雰囲気が楽しめてよさそうですね。また、着用しているアイテムだけでなく、小物まで淡色アイテムで統一。大人女子におすすめの、淡色コーデにまとまっているのではないでしょうか。おしゃれなふわふわのファーベスト出典: Instagramしまむらの「イミテーションファーベスト」は、お値段1969円(税込)。落ち着いたカラーなので、いろいろなアイテムと合わせやすいファーベストです。おしゃれインスタグラマーさんのように、同系色のアイテムで揃えれば、淡色コーデにも役立ちます。ふわふわのファーを使っており、心地よい着用感も人気のポイント。ファーベストを使ったおしゃれなコーデを試したいときは、ぜひ、参考にしてみて。しまむらのファーベストをお見逃しなく出典: Instagramデザイン性と使いやすさで、大流行の可能性があるしまむらのファーベスト!大人のおしゃれコーデに役立つアイテムなので、しまむらで発見したらラッキーかも。ファーベストでおしゃれを楽しむなら、インスタグラマーさんのマネをしてみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。※こちらの記事では、@mmmio990さんの投稿をご紹介しております。"
2022年09月12日羽織りアイテムとしても、おしゃれ着としても使えるベスト!しまむらには、高見えするベストアイテムが豊富です。今回は、コーディネートに取り入れやすく、まだまだ使えるしまむらのベストアイテムを紹介します。しまむらのイミテーションファーベスト濃白出典: Instagramまずは、もこもこした素材感がかわいいファーベスト。しまむらで購入できるプチプラアイテムで、高見え効果を叶えてくれるのだとか!商品名は、「イミテーションファーベスト濃白」で、お値段は1969円(税込)となっています。心地のいいファーを使用しており、快適に着用できそう。少し寒い日はサッと羽織れるだけで、温度を調節しやすいです。また、合わせやすい濃白なので、秋冬のダークトーンのアイテムと相性がよさそうなのも嬉しいポイント。しまむらのイミテーションファーベスト中茶出典: Instagramこちらも、同じく、しまむらの「イミテーションファーベスト」お値段1969円(税込)。カラーは、秋冬に使いやすいこっくりとした「中茶」です。ボア素材よりも、ファーアイテムがお好みの方におすすめの1枚。また、両側にポケットがあり、小物が入れやすいです。パンツやスカート、ワンピースと合わせれば、手軽に秋冬コーデを楽しめるのではないでしょうか。しまむらのジレベスト出典: Instagram最後に紹介するしまむらの「ジレベスト」は、商品価格1969円(税込)です。シルエットが印象的なベストで、コーデに加えるだけで、いつもと違う雰囲気が楽しめそう。ボタンのデザインもアクセントになっており、おしゃれなコーデが完成するはず!同じカラーのボトムスと合わせて、セットアップ風に着用してもかわいいですね。高見えするアイテムでもあるので、スタイリングを工夫して、いろいろなシーンで着用してみてください。しまむらの高見えベストを見逃さないで出典: Instagramコーデの印象を変えられたり、おしゃれ度をアップできるベストは、何枚あっても困りませんよね!しまむらなら、高見えが狙えるおしゃれなベストアイテムがたくさん揃っています。ぜひ、しまむらの高見えベストで、おしゃれなコーデを楽しんでくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月04日コーデに取り入れるなら、おしゃれなだけではなく、高見えするアイテムが嬉しいですよね。今回は、高見えしておしゃれな、しまむらのミリタリーベストを発見しました!ミリタリーベストでおしゃれなコーデを楽しみたい方は、ぜひ、ご覧くださいね。しまむらのミリタリーベスト×ボーダーコーデ出典: Instagram1つ目のコーデは、ミリタリーベストに、ボーダートップスを合わせたコーデ。プチプラなのに高見えする、しまむらのミリタリーベストを使っています。タイトなシルエットのスカートと合わせており、ゆったりとしたデザインのミリタリーベストの存在感をアップ。ベストで体型カバーもできるため、ヒップやウエストまわりを隠したいときに重宝しそうです。また、伸縮性のあるスカートなので、快適に着用できそうなスタイリングに仕上がっています。しまむらのミリタリーベストのシンプルコーデ出典: Instagramこちらも、同じくしまむらのミリタリーベストを取り入れたコーディネート。インナーのカラーが、ベストと同系色のアイテムを使ってあり、シンプルなスタイリングが楽しめます。スカートは1つ目のコーデと同じですが、インナーを変えるだけで、印象がガラリと変化。淡色アイテムでまとめてあるので、おしゃれな淡色コーデを堪能したい方にもおすすめです。ミリタリーベストが高見えを狙えるアイテムなので、コーディネート全体の印象もワンランクアップしそう。淡色アイテムを使ったミリタリーベストコーデをしたいときは、ぜひ、参考にしてみてください。しまむらのミリタリーベスト出典: Instagramコーデに取り入れたのは、こちらのミリタリーベスト。しまむらで購入できるプチプラアイテムで、プラス一品欲しいときにピッタリ。「ミリタリーオーバーベスト」は、お値段1969円(税込)。高見えを叶えてくれそうなデザインで、秋に向けて使えそうな1枚。いつものコーデに投入するだけで、いろいろなスタイリングが楽しめそうですね!しまむらのミリタリーベストで高見えコーデ!出典: Instagram高見えするアイテムは、コーデ全体のイメージを格上げしてくれる強い味方!今回紹介したしまむらのミリタリーベストなら、高見えコーデを作るときに役立ちそうです。ミリタリーベストを探している方は、しまむらのアイテムをチェックしてみてくださいね。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年09月01日ゴディバ ジャパン株式会社(東京都港区)は、2022年9月1日より、全国のゴディバショップ、ゴディバ オンラインショップおよび全国の有名百貨店オンラインショップにて、「50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格」の予約販売の受付を開始いたします。11月1日より、順次商品をお手元にお届けいたします。※取扱アイテムは店舗・サイトにより異なります。「50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格」は、ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ / パティシエ ヤニック・シュヴォローが創り上げた“別格のチョコレート”を50周年のアニバーサリーコレクションで表現した限定のコレクションです。ゴディバを代表するハート形のチョコレート「クール」とGマークをデザインし、福井の伝統的な越前和紙でオリジナルボックスを創り、余すところなく珠玉のフルーツを堪能できる3種類のチョコレートをアソートしました。限定チョコレートには、華やかな香りのあまおう苺のピューレとピスタチオのガナッシュを、スイス製・ベルギー製のチョコレートで包んだ「あまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート」、さわやかな石垣島産マンゴーのガナッシュやカカオフルーツと 千葉県産パッションフルーツのガナッシュをとり入れた「石垣島マンゴー ホワイトチョコレート」、愛媛県の中山栗を使用したなめらかなガナッシュを国産のゴマと合わせた「和栗 ミルクチョコレート」が登場します。日本上陸から50年の記念イヤーを締めくくる「50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格」をご堪能ください。■「50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格」ゴディバ日本上陸50周年を記念して、ゴディバを代表するチョコレート「クール」とGマークをデザインし、福井の伝統的な越前和紙でオリジナルボックスを創りました。全国の選りすぐりのフルーツとチョコレートのマリアージュをテーマに「あまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート」、「石垣島マンゴー ホワイトチョコレート」、「和栗 ミルクチョコレート」の3種類のチョコレートをアソートしました。余すところなく珠玉のフルーツを堪能できます。限定チョコレートあまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート華やかな香りのあまおう苺のピューレと、濃厚なイラン産ピスタチオのガナッシュを、スイス製・ベルギー製のチョコレートで包みました。幾重にも重ねたショコラティエ渾身のハーモニーをお楽しみください。石垣島マンゴー ホワイトチョコレートさわやかな石垣島産マンゴーのガナッシュを、甘酸っぱいカカオフルーツと千葉県産パッションフルーツのガナッシュに重ね、スイスの放牧牛の新鮮なミルクを使用したコクのあるホワイトチョコレートで包みました。マンゴーの濃厚な風味をご堪能ください。和栗 ミルクチョコレート愛媛県のブランド栗、中山栗と香ばしい国産のゴマを合わせたガナッシュを、スイスの放牧牛の新鮮なミルクを使用したコクのあるミルクチョコレートで包みました。なめらかな口当たりと、マダガスカル産バニラの華やかな香りが上質なひと粒。■「 50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格」商品概要商品名:50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格受注配送期間:※受注日により配送期間が異なります。※お届け日指定可受注日2022年9月1日(木)~10月20日(木):配送期間2022年11月1日(火)~11月19日(土)受注日2022年10月21日(金)~11月10日(木):配送期間2022年11月20日(日)~12月19日(月)取扱店:全国のゴディバショップ※現在のお取扱い店舗はにてご確認ください。ゴディバ オンラインショップ( )※「50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格(16粒入)」のみの取扱いとなります。全国の有名百貨店内オンラインショップ※各百貨店オンラインショップをご参照ください。種類および価格(税・送料込):50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格(3粒入) 6,480円(あまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート、石垣島マンゴー ホワイトチョコレート、和栗 ミルクチョコレート)50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格(6粒入) 1万2,100円(あまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート×2、石垣島マンゴー ホワイトチョコレート×2、和栗 ミルクチョコレート×2)50周年アニバーサリー プレミアム コレクション 別格(16粒入) 3万3,000円(あまおう苺 & ピスタチオ ダークチョコレート×6、石垣島マンゴー ホワイトチョコレート×5、和栗 ミルクチョコレート×5)
2022年08月31日フランス革命前夜、美食の国で、世界で初めてのレストランを開業した者たちを描く爽快な人間ドラマ『デリシュ』。この度、セザール賞に輝くイザベル・カレが演じる、失意を抱えた料理人マンスロンの前に「弟子にしてくれ」と現れる女性ルイーズに注目した。貴族と庶民が同じ場所で食を共にすることなどが考えられなかった時代に、世界で初めての「レストラン」はいかにして生まれたのか?フランス革命と共に訪れる「食の革命」といえる世界初のレストラン誕生の秘密が描かれる。自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを使ったことが貴族たちの反感を買い、主人である傲慢な公爵に解任される主人公マンスロン。彼の元を訪れる謎めいた女性ルイーズを演じたのは、10代から俳優として活躍するイザベル・カレ。『恋路』(91)、『プロヴァンスの恋』(95)などの話題作に出演し、『記憶の森』(01)の演技が高く評価され、フランス映画界で権威のあるセザール賞主演女優賞を受賞した。フランソワ・オゾン監督『ムースの隠遁』(09)や『奇跡のひとマリーとマルグリット』(14)に続く主演作『KOKORO』(16)では國村隼とも共演、着実にキャリアを伸ばしてきた。今回、イザベルが演じる謎の女性ルイーズをとらえた場面写真3点が解禁。最初の1枚は、料理への希望を見失いどん底にいるマンスロンに、フードを纏ったルイーズが「弟子にして下さい」と申し出る姿。続いて、「料理は男の仕事だ」と断るマンスロンに対して食らいつくシーン。料理人になりたいと願う彼女の決意は固く、全ての貯金を差し出して食い下がる。そして、ルイーズの熱意に押され、渋々弟子入りを認めたマンスロンを鋭いまなざしで見つめる毅然とした姿。このとき、2人の間には何が起こっていたのか。厨房が男の職場とされた時代に、なぜ、彼女は料理を学ぼうとするのか。実は彼女の胸の内には誰にも話すことのできない“ある秘密”が隠されているのだが…。実はジャガイモをむくことすらできなかったというイザベルが演じるルイーズ。世界で初めてのレストラン誕生を描く本作に隠された、もう1つのドラマにも注目だ。『デリシュ!』は9月2日(金)よりTOHOシネマズ シャンテほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:デリシュ! 2022年9月2日よりTOHOシネマズシャンテほか全国にて公開©︎2020 NORD-OUEST FILMS―SND GROUE M6ーFRANCE 3 CINÉMA―AUVERGNE-RHôNE-ALPES CINÉMA―ALTÉMIS PRODUCTIONS
2022年08月15日世界初のレストラン誕生秘話を描く『デリシュ!』より日本版オリジナル予告が到着した。本作は美食の国、フランスを舞台にした、世界で初めてレストランを作った男の爽快な人間ドラマ。宮廷料理人を解任されたマンスロン(グレゴリー・ガドゥボワ)が世界で初めて一般人のために開かれたレストランを営む姿が描かれる。今回初解禁となった予告編映像では、マンスロンが自慢の創作料理「デリシュ」を貴族たちに振る舞うシーンから始まる。豪華絢爛な料理が並ぶ中、「デリシュ」を口にした司祭は「トリュフとジャガイモは豚に食わせておけ」と皿ごと投げ捨てる。当時、豚のエサとして使われることが多かったジャガイモを使用したことを知った貴族たちは、「我々は豚だと思われた」と声高に嗤う。神妙な顔つきの料理人に、主人である公爵は怒りに震えて解雇を言い渡す。息子と実家に戻ったマンスロンの前に、「弟子にしてください」という女性、ルイーズが現れる。「料理人は辞めた」と冷たく言い放つが、彼女の熱意に押されて希望を受け入れる。失意を抱えていたマンスロンだったが、息子に「このまま人生を諦めないで」と叱咤され、ルイーズからは「あなたは料理を作ればいいんです」と激励され、再び美味しい料理をつくる喜びを見出していく。「誰でも食事を楽しめる場所をつくる」と決意したマンスロンは、「世界は変えられるんだ」と明日を見つめる息子、そしてルイーズに支えられ、料理人としての誇りを取り戻していく。自らの表現を信じた料理人が起こしたもうひとつの“美味しい”革命。世界で初めての「レストラン」誕生の秘密が明かされる様子が切り取られている。『デリシュ!』は、9月2日(金)よりTOHOシネマズシャンテほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:デリシュ! 2022年9月2日よりTOHOシネマズシャンテほか全国にて公開©︎2020 NORD-OUEST FILMS―SND GROUE M6ーFRANCE 3 CINÉMA―AUVERGNE-RHôNE-ALPES CINÉMA―ALTÉMIS PRODUCTIONS
2022年08月02日“世界で唯一”の「近江牛のTボーンステーキ」がメインとなる新レストラン「T」が、2022年7月18日(月)に東京・中目黒にオープンします。“世界で唯一”の近江牛のTボーンステーキがメインとなる新店舗新レストラン「T」をプロデュースするのは、大阪・北新地にある“予約1年待ち”の人気店「U.kai」をはじめ、東京・大阪・名古屋で鶏料理や牛に特化した店舗を運営しているシェフ、服部融快。今回は一つの集大成として、“世界で唯一”の近江牛のTボーンステーキがメインとなるレストランを出店します。店内では、肉が一番美味しく焼き上がる“炭火焼き”で提供するため、大きなTボーンを焼くために作られた特注のチャコールグリルを使用。焼き上げる過程で肉の脂が炭に落ち、煙をあげることで燻す効果が生まれ、ほどよい炭の香りがより美味しさを引き立たせます。近江牛ロースのカルパッチョやユッケももちろん、Tボーンステーキ以外にもジューシーな肉料理を豊富なバリエーションで用意。サッと炙った近江牛ロースにキャビアとパルミジャーノを添えたカルパッチョや、トリュフとマスカルポーネを合わせたユッケ、ボリューム満点のサンドウィッチなどが揃います。【詳細】新レストラン「T」オープンオープン日:2022年7月18日(月)住所:東京都目黒区上目黒2-37-12コンフォート中目黒102営業時間:・ディナータイム 18:30~21:00(18:00~入店可能)・バータイム 21:30~27:00【問い合わせ先】TEL:03-6303-0849
2022年07月22日9月2日(金)より公開される映画『デリシュ!』から場面写真が公開された。『デリシュ!』は、美食の国、フランスを舞台に、世界で初めてレストランを作った男の爽快な人間ドラマ。1789年、フランス革命前夜。誇り高い宮廷料理人のマンスロン(グレゴリー・ガドゥボワ)は、自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを使ったことが貴族たちの反感を買い、主人である傲慢な公爵(バンジャマン・ラベルネ)に解任されてしまう。失意を抱えたマンスロンは、息子(ロレンゾ・ルフェーブル)を連れて実家に帰ることになる。ある日、料理を学びたいという謎めいた女性ルイーズ(イザベル・カレ)が現れる。弟子は不要と断り続けるが、熱意に押されて彼女の希望を受け入れるのだった。やがて、マンスロンは美味しい料理を作る喜びを再び見出す。そして、ルイーズの助けと息子の協力を得て、世界で初めて一般人のために開かれたレストランを営むとことになる。店はたちまち評判となり、公爵にその存在を知られてしまう。貴族と庶民が同じ場所で食を共にすることが考えられなかった時代に、世界で初めての「レストラン」はいかにして生まれたのか!?フランス革命と共に訪れる「食の革命」、世界初のレストラン誕生の秘密が今明らかになる。公開された場面写真は、マンスロンとルイーズが厨房で和やかに小麦粉を捏ねるシーンなどの劇中カット。繊細な指先使いでマッシュルームをカットし、丁寧にお皿に盛り付けする姿からは料理愛が溢れる。そんなマンスロンが精魂込めた料理の数々を公爵と貴族たちが吟味する。だが、創作料理「デリシュ」に司祭が注文をつける。当時のフランスでは、じゃがいもは一般的には豚のエサとして使われることが多く、まして優雅な貴族の食卓に並ぶものではなかった。司祭のひと言で公爵も豹変し、解雇を言い渡すことになってしまう。失意のマンスロンに弟子入りを志願するルイーズ、進歩的な考え方を持ち父に反発する息子とのスリーショット、公爵の執事イアサント(ギヨーム・ドゥ・トンケデック)が厨房で指示を伝える場面もある。また、テーブルに並んだ料理の数々や、「デリシュ」を両手に抱えるマンスロンにルイーズが寄り添って給仕に向かう場面も。フランス革命前夜、自らの表現を信じた料理人が起こしたもうひとつの”美味しい“革命。ぜひ、映画館で味わってほしい。『デリシュ!』9月2日(金)より公開
2022年07月21日7月5日にデビュー50周年を迎えた松任谷由実が、ベストアルバム『ユーミン万歳!〜松任谷由実50周年記念ベストアルバム〜』を10月4日にリリースすることが決定した。今作には、民放ラジオ99局で実施中の『Takara Leben Group presents民放ラジオ99局“スピーカーでラジオを聴こう”キャンペーンWE LOVE RADIO松任谷由実 50th ANNIVERSARY~日本中、ユーミンに包まれたなら~』の企画として、5月16日から29日まで行われた「ユーミンリクエストWEEK」に寄せられたリスナーからのリクエスト曲と、それに紐づくエピソードの中より、全国のラジオスタッフ、そしてユーミン自身も選考し、厳選した50曲を収録。約2万通におよんだエピソードのほとんどが、リスナーひとりひとりの人生に寄り添ってきたストーリーで、まさにリスナーの人生と共に歩んできたリクエスト・ベストアルバムとなっている。なお50曲のエピソードは今作のブックレットに掲載される。またアルバムには、リクエストで選ばれた50曲に加え、新曲「Call me back」も収録。同曲は“50年の時を超えて”をテーマに、名義を新たに“松任谷由実 with 荒井由実”とし、1980年のオリジナルトラックを元に、新たに歌詞を書き下ろし、現在の松任谷由実と、最新のAIで再現された荒井由実のボーカルとの初のデュエット曲となっている。さらに民放ラジオ99局のキャンペーンソングとして、7月22日9時よりラジオ独占でオンエアされることが発表された。リリース形態はBlu-rayまたはDVDが付属する初回限定盤A・Bと通常盤の3形態。初回限定盤にはAIで再現した荒井由実と松任谷由実の初の対談を収録した特典映像「荒井由実×松任谷由実 ダイアローグ」と、「Call me back」のMusic Videoが収録される。なお今作の収録曲は、マドンナ、ジャネット・ジャクソン、初期の宇多田ヒカル等、様々な名盤を手がけたグラミー賞エンジニア・GO HOTODAが、オリジナルマルチよりリミックス&リマスタリングを行った。さらに一部の楽曲は、プロデューサー・松任谷正隆がオリジナルマルチまで遡りエディットした、より普遍性の高い音源となっている。■松任谷由実 コメント想像さえしなかった50年。振り返ればあっという間の半世紀。変わりゆく世界の中で、変わらない思い出を、私の歌を愛してくれた皆んなと、分かち合いたかったのです。<リリース情報>松任谷由実『ユーミン万歳!~松任谷由実50周年記念ベストアルバム~』2022年10月4日(火) リリース松任谷由実『ユーミン万歳!~松任谷由実50周年記念ベストアルバム~』ジャケット●初回限定盤A(CD3枚組+Blu-ray):5,280円(税込)●初回限定盤B(CD3枚組+ DVD)4,730円(税込)●通常盤(CD3枚組):3,850円(税込)・ブックレット:収録曲50曲のリスナーからのエピソードを掲載した豪華ブックレット80P(予定)・初回限定盤仕様:三方背ケース、3面デジパック、ブックレット、折り込み大型両面ポスター(620mm x 560mm)・特典映像:荒井由実×松任谷由実 ダイアローグ / 「Call me back」Music Video※特典映像は初回限定盤のみ収録【CD収録内容】■DISC11. 真夏の夜の夢2. 中央フリーウェイ3. ダンデライオン~遅咲きのたんぽぽ4. ひこうき雲5. 緑の町に舞い降りて6. 青春のリグレット7. DOWNTOWN BOY8. 瞳を閉じて9. 卒業写真10. 最後の春休み11. リフレインが叫んでる12. よそゆき顔で13. 輪舞曲(ロンド)14. サーフ天国、スキー天国15. 海を見ていた午後16. 情熱に届かない~Don’t Let Me Go17. カンナ8号線■DISC21. Hello, my friend2. やさしさに包まれたなら3. 5㎝の向う岸4. ダイアモンドダストが消えぬまに5. 恋人がサンタクロース6. WANDERERS7. シンデレラ・エクスプレス8. ノーサイド9. ダンスのように抱き寄せたい10. DESTINY11. 満月のフォーチュン12. 消灯飛行13. ホライズンを追いかけて〜L’aventure au désert14. 星空の誘惑15. セシルの週末16. 花紀行17. 春よ、来い■DISC31. Valentine’s RADIO2. 真珠のピアス3. 翳りゆく部屋4. SWEET DREAMS5. 潮風にちぎれて6. Forgiveness7. 冬の終り8. あの日にかえりたい9. ルージュの伝言10. 埠頭を渡る風11. ベルベット・イースター12. VOYAGER〜日付のない墓標〜13. 守ってあげたい14. 宇宙図書館15. ANNIVERSARY16. 青いエアメイル17. Call me back(新曲)特設サイト:予約リンク:関連リンクYUMING 50th ANNIVERSARY SPECIAL SITE松任谷由実 Twitter松任谷由実 Twitter(STAFF)松任谷由実 Facebook松任谷由実 Instagram MUSIC JAPAN 松任谷由実
2022年07月21日“世界で唯一”の「近江牛のTボーンステーキ」がメインとなる新レストラン「T」が、2022年7月18日(月)に東京・中目黒にオープンする。“世界で唯一”の近江牛のTボーンステーキがメインとなる新店舗新レストラン「T」をプロデュースするのは、大阪・北新地にある“予約1年待ち”の人気店「U.kai」をはじめ、東京・大阪・名古屋で鶏料理や牛に特化した店舗を運営しているシェフ、服部融快。今回は一つの集大成として、“世界で唯一”の近江牛のTボーンステーキがメインとなるレストランを出店する。店内では、肉が一番美味しく焼き上がる“炭火焼き”で提供するため、大きなTボーンを焼くために作られた特注のチャコールグリルを使用。焼き上げる過程で肉の脂が炭に落ち、煙をあげることで燻す効果が生まれ、ほどよい炭の香りがより美味しさを引き立たせる。近江牛ロースのカルパッチョやユッケももちろん、Tボーンステーキ以外にもジューシーな肉料理を豊富なバリエーションで用意。サッと炙った近江牛ロースにキャビアとパルミジャーノを添えたカルパッチョや、トリュフとマスカルポーネを合わせたユッケ、ボリューム満点のサンドウィッチなどが揃う。【詳細】新レストラン「T」オープンオープン日:2022年7月18日(月)住所:東京都目黒区上目黒2-37-12コンフォート中目黒102営業時間:・ディナータイム 18:30~21:00(18:00~入店可能)・バータイム 21:30~27:00【問い合わせ先】TEL:03-6303-0849
2022年07月17日フランス映画『デリシュ!』が、2022年9月2日(金)より、TOHO シネマズ シャンテほか全国ロードショー。フランス革命前夜「世界初のレストラン」誕生秘話が明らかに映画『デリシュ!』が描くのは、“美食の国”フランスで、世界初のレストランを作った男の爽快なヒューマンドラマ。貴族と庶民が同じ場所で食を共にすることが考えられなかった時代に、フランス革命と共に訪れた「食の革命」を描く。舞台となるのは、1789年、フランス革命前夜。主人公の宮廷料理人マンスロンは、自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを使ったことが貴族たちの反感を買い、仕えていた公爵から解雇されてしまう。息子と共に実家へ戻ったマンスロンの前に現れたのは、弟子入りを懇願する謎めいた女性ルイーズ。マンスロンはルイーズや息子の助けを得ながら、世界で初めて一般人のために開かれたレストランをオープンさせることになるのだが、その噂が公爵まで届いてしまう。誰もが食事をして楽しめる、世界で初めての「レストラン」はいかにして生まれたのか?レゴリー・ガドゥボワやイザベル・カレが出演■主人公マンスロン...グレゴリー・ガドゥボワ誇り高い宮廷料理人。自慢の創作料理が貴族たちの反感を買い、公爵から解雇を言い渡されるが、ルイーズや息子に支えられ、料理人としての誇りを取り戻していく。主人公を演じるのは、『グッバイ・ゴダール!』『オフィサー・アンド・スパイ』のグレゴリー・ガドゥボワ。グレゴリー・ガドゥボワは撮影中、役柄になりきって料理を作り、その美味しい料理を残さずに平らげていたという。その熱心さは、料理監修者たちが口を揃えて「グレゴリー・ガドゥボワは特に熱心で、料理の楽しさを覚え、自分で用意した料理を全て食べていました」と話すほど。さらに、プロの料理人の手さばきを再現するために、自宅でも料理の練習に打ち込むなど、徹底した役作りの上でマンスロンの演技に臨んだ。■ルイーズ...イザベル・カレマンスロンに弟子入りする謎の女性。マンスロンは「弟子は不要」と断り続けるも、ルイーズの熱意に押されて希望を受け入れる。ルイーズはやがて、マンスロンと共に、料理で公爵と対決することに。『記憶の森』でセザール賞主演女優を受賞したイザベル・カレが演じる。■公爵...バンジャマン・ラベルネ■マンスロンの息子...ロレンゾ・ルフェーブル監督はエリック・ベナール監督は、フランスで長きにわたって脚本家として活躍するエリック・ベナール。映画『デリシュ!』は長編第7作目、初の時代劇となる。<映画『デリシュ!』あらすじ>1789年、フランス革命前夜。誇り高い宮廷料理人のマンスロンは、公爵主催の食事会で渾身の料理を振る舞う。しかし、自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを使ったことが貴族たちの反感を買い、公爵から解雇されてしまう。失意を抱えたマンスロンは息子を連れて実家に戻る。ある日、料理を学びたいという謎めいた女性ルイーズが現れる。弟子は不要と断り続けるが、熱意に押されて彼女の希望を受け入れるのだった。やがて、マンスロンは美味しい料理を作る喜びを再発見していく。そして、ルイーズの助けとの息子の協力を得て、世界で初めて一般人のために開かれたレストランを開く。店はたちまち評判となり、公爵にその存在を知られてしまう…。【詳細】映画『デリシュ!』公開日:2022年9月2日(金)よりTOHO シネマズ シャンテほか全国ロードショー出演:グレゴリー・ガドゥボワ、イザベル・カレ、バンジャマン・ラベルネ、ギヨーム・ドゥ・トンケデックプロデューサー:クリストフ・ロシニョン & フィリップ・ボエファール監督:エリック・ベナール脚本:エリック・ベナール、ニコラ・ブークリエフ撮影:ジャン=マリー・ドルージュ音楽:クリストフ・ジュリアン2020/フランス・ベルギー/フランス語/カラー/シネマスコープ/5.1ch/112分 原題:DÉLICIEUX
2022年07月15日大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する結婚式場「大宮アートグレイス ウエディングシャトー/大宮璃宮」(所在地:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7)では、館内の「カフェ&レストラン 四季庭」にて、2022年6月より「ガーデンテラス」をオープンいたします。ご予約はこちら(公式ホームページ) : ガーデンテラス席庭園側から臨む大宮璃宮外観四季庭内観大宮璃宮3階の「カフェ&レストラン 四季庭」は、美しい庭園の四季を眺めながら食べられる食事が自慢の、和モダンと欧風を融合したフレンチレストラン。「料理でも季節を感じていただきたい」との思いから、「彩食健美」をコンセプトに、見て楽しく、美と健康を意識したフランス料理やデザートをご提供しています。このたび、初夏の爽やかな風を感じながら食事をお召し上がりいただける「ガーデンテラス」がオープン。ライトアップされた庭園を眺めながら、ビールやワインなどのフリーフローとともに、地元・埼玉県の野菜を取り入れたフランス料理のフルコースをご堪能いただけます。カフェ&レストラン 四季庭 「ガーデンテラス 」 概要【オープン日】2022年6月1日(水)【営業時間】11:30~21:30【参考価格】ランチ3,250円~カフェ3,450円~ディナー5,200円~※メニューにより異なります【住所】〒331-0813埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3F【アクセス】JR「土呂」駅より徒歩10分【定休日】火曜日【お問合せ】048-662-5551【ご予約】 シェフ自慢の「パイ包みスープ」イメージ大宮璃宮庭園ふたりだけでチャペルを貸し切った人気のプロポーズプランもオススメ!「最高のプロポーズ」四季折々の景色が美しい中庭を望む「カフェ&レストラン 四季庭」でディナーをご堪能後、憧れの独立型チャペルを贅沢に貸し切ってプロポーズを行っていただける「チャペルdeプロポーズ」プランも人気。初夏~秋にかけては、キャンドルでライトアップされたテラス席でのお食事もオススメです。チャペルは緑と水に囲まれた「森のチャペル」、赤いバージンロードにステンドグラスが眩い光を放つ「大聖堂」からお好みでお選びいただけます。大聖堂森のチャペルプロポーズイメージ【価格】チャペルdeプロポーズ森のチャペル50,000円/大聖堂100,000円 ※価格はすべて消費税・サービス料込【内容】・プロポーズディナー(2名様分)・プロポーズケーキ(2名様分)・シャンパンボトル1本・チャペル内音響・チャペル内キャンドル演出・プロポーズフラワー(プリザーブドフラワー)・アニバーサリーフォト※その他、チャペルを貸し切ったプラン、バラの花束や映像撮影などのオプションもご希望に応じて承ります。【お申込み】 ※備考欄に「ガーデンテラス」でのお食事希望の旨をご入力ください新型コロナウイルス感染症拡大防止への対応について当社では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。詳細はこちら: また社会情勢により、営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、各店舗の公式ホームページをご確認ください。【大宮】ガーデンテラスPressRelease.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月16日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」は、夏限定「1899 アフタヌーンティープレート」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで開催されます。抹茶×季節のフルーツを楽しむアフタヌーンティープレート「1899 アフタヌーンティープレート」は、“涼を感じる”をテーマにしたプレート。抹茶に季節のフルーツを組み合わせたスイーツなど、全9品が並びます。中でも目を引くのは、色鮮やかな3層仕立ての「抹茶と桃のパンナコッタ」。抹茶のパンナコッタとモモのパンナコッタにベリーソースを重ね、モモと栗の甘露煮や、抹茶クリームをトッピングしたフレッシュな桃の甘さが際立つ1品。抹茶の美味しさをダイレクトに感じられる「抹茶かき氷」もおすすめ。抹茶を溶かした白蜜を凍らせて崩す、という工程を4回ほど繰り返すことで、細かく滑らかな口どけに仕上げられています。また、抹茶を練りこんで焼き上げたシュー生地に、フルーツを組み合わせた抹茶クリームを絞った「抹茶シュークリーム」や「抹茶タルト」のほか、抹茶味噌と出汁巻き玉子を抹茶パンでサンドした「抹茶玉子サンド」などのセイボリーも用意。茶せんでたてた抹茶&ほうじ茶の“日本茶シェイク”もさらに、同期間中、日本茶とジェラートを使用した「日本茶シェイク」が初登場。ジェラートのシェイクをベースに、茶せんでたてた抹茶を注ぐ「抹茶クリーミーシェイク」、茶せんでたてるほうじ茶を注ぐ「ほうじ茶クリーミーシェイク」の2つのフレーバーをラインナップします。【詳細】「1899 アフタヌーンティープレート」 2,300円期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台 3-4 ホテル龍名館お茶の水本店 1F提供時間:14:00~18:00メニュー:抹茶シュークリーム、抹茶と桃のパンナコッタ、抹茶かき氷、抹茶タルト、季節の果物、桃と生ハムの湯葉巻き、あさつゆゼリー、抹茶玉子サンド、濃茶アイス<日本茶シェイク> 各750円フレーバー:抹茶クリーミーシェイク、ほうじ茶クリーミーシェイク※仕入れ状況により、一部食材を変更する場合あり。
2022年06月16日2022年「アジアのベストレストラン50」が発表されました。このアワード授賞イベントは、本来であればアジアの主要都市で行われる予定でしたが、国外移動制限が継続している現状に鑑み、今年は東京、バンコク、マカオにおいて個々にローカルイベントが開催されることになりました。日本での会場はパレスホテル東京。ちょうど「まん延防止等重点措置」も終了したばかりでもあり、多くのシェフや関係者が参加するイベントとなりました。イベントに先立って、ベスト51-100位までの発表はすでに行われており、日本からは【レフェルべソンス】【鮨さいとう】の2店がランクインしています。授賞式に先立って、個々のテーマでトークショーが行われ、授賞式はライブストリーミング形式で進んでいきました。結果は、東京の日本料理店【傳】が初の1位に選ばれ、50位のなかに日本のレストランが11店舗ランクインしましたなかでも【cenci】【ヴィラ アイーダ】、【La Maison de la Nature Goh】、【La Cime】の4店が東京以外から選ばれていたのは、国外移動の制限で、昨年以上に地方の名店に多くの注目が集まった今回の特徴でしょうか。また「アジアの最優秀女性シェフ賞」には、【ete】の庄司夏子シェフが選ばれています。「アジアのベストレストラン50」ランキング2022年の順位は以下の通り。2位【SORN】バンコク5位【The Chairman】香港9位【Neighborhood】香港10位【Nusara】バンコク12位【Fu He Hui】上海15位【Narisawa】東京18位【Joo Ok】韓国19位【Ensue】深W320位【Meta】シンガポール21位【Masquie】ムンバイ22位【Indian Accent】ニューデリー24位【Caprice】香港25位【Blue by Alain Ducasse】バンコク26位【7th Door】ソウル27位【mosu】ソウル28位【Da Vittorio】上海29位【Sushi Masato】バンコク30位【Onjium】ソウル31位【Samrub for Thai】バンコク32位【Mono】香港33位【Gaa】バンコク34位【wing】香港35位【Ministry of Crab】コロンボ37位【zen】シンガポール38位【losy】台湾39位【Ultraviolet】上海40位【Labyrinth】シンガポール44位【Cloudstreet】シンガポール46位【Raan Jay Fai】バンコク48位【8 1/2 Otto e Mezzo Bombana】香港49位【MEGU】ニューデリー50位【DEWAKAN】マレーシア51位~100位51位:【Jin Sha】杭州52位:【Adachi Sushi】台北53位:【Seventh Son】香港55位:【Jaan by Kirk Westaway】シンガポール56位:【Euphoria】シンガポール57位:【Shoun RyuGin】台北58位:【Esora】シンガポール59位:【Karavalli】バンガロール61位:【Pru】プーケット62位:【Nadodi】クアラルンプール63位:【Vea】 香港64位:【Godenya】香港65位:【Anan Saigon】 ホーチミン66位:【Bukhara】ニューデリー67位:【Refer】 北京68位:【Xin Rong Ji】北京69位:【Comorin】グルグラム72位:【Liberte】高雄73位: 【Dum Pukht】ニューデリー74位: 【Antonio’s】タガイタイ75位: 【Lolla】シンガポール76位: 【Obscura】上海77 位:【Xin Rong Ji】香港79位:【Avartana】チェンナイ80位:【Americano】ムンバイ81位:【Eat and Cook】クアラルンプール82位:【Bâtard】香港84位:【Golden Flower】 マカオ85位:【The Table】ムンバイ86位:【Baan Tepa】 バンコク87位:【Lerdtip Wanghin】バンコク88位:【L’Envol】 香港90位:【Topaz】プノンペン91位:【Quince】バンコク92位:【Thevar】 シンガポール93位: 【Cilantro】クアラルンプール95位:【Maison Lameloise】上海96位:【Chaat】香港98位:【Sushi Hare(鮨晴)】 香港99位:【Le Côté LM(小樂沐)】台中100位:【8 ½ Otto e Mezzo Bombana】 上海
2022年03月29日谷山浩子が、デビュー50周年記念ベストアルバム『ネコとコバン』を4月27日にリリースすることが決定した。東京生まれ横浜育ちの谷山は、1972年にシングル『銀河系はやっぱりまわってる』、アルバム『静かでいいな~谷山浩子15の世界~』をキングレコードからリリースするなど早くからその才能を発揮。現在までに40作品以上のオリジナルアルバムを発売しており、独自の高い音楽性は根強いファンを獲得している。これまでにも谷山は『白と黒』『花とゆめ』といったベストアルバムを発売してきたが、今回も谷山本人セレクトによる納得の選曲となっている。CD2枚組となる今作の収録曲は主に2000年以降に発表してきた楽曲が中心となっており、DISCネコとDISCコバンのコンセプトに合わせてオールタイムで構成。DISCネコには、文字通りネコにまつわる楽曲や、かわいらしい小動物が登場する曲をメインに収録。そしてDISCコバンには宝物のような輝きを放つ谷山の人気曲が収められており、個性あふれる優れた目線で描かれた谷山ならではの味わい深い歌詞の楽曲が多数収められる。また50周年を記念するにふさわしい新曲も収録される予定だ。併せて、今作のジャケット写真が公開された。ジャケットにはこれまでのベストアルバムと同様に、ファンにはお馴染みの谷山の公式キャラクター“のこちゃん”が登場。アルバムのタイトルや作品のコンセプトに合わせたねこ目、ねこ耳の“のこちゃん”がコバンを持った非常にインパクトのあるイラストになっている。左から『白と黒』『花とゆめ』『ネコとコバン』ジャケットデザイン谷山は、アルバムの発売から2日後の4月29日に東京・東京国際フォーラム ホールCで活動50周年記念コンサート『谷山浩子デビュー50周年記念コンサート~5人でオールリクエスト~』を開催する。チケットは2月27日までプレリザーブ先行を受け付けている。■谷山浩子 コメント2枚組ベストアルバムの第2弾『花とゆめ』を作った10年前から「次に出すならタイトルは『ネコとコバン』」と密かに心に決めていました。デビュー50周年を迎える今年、やっとそれが実現しました。とても嬉しいです。振り返ってみれば、第1弾『白と黒』には「1枚目が白曲(明るい・素直・前向き)2枚目が黒曲(暗い・不思議・シュール)」という、タイトルとリンクした明確なコンセプトがありました。第2弾『花とゆめ』ではそれが若干あいまいになりました。「花のように優しいvs.夢のようにディープ……的な?」くらいのちょっと自信のない感じ。今回の第3弾『ネコとコバン』はそこからさらに一歩進んで(と言っていいのか)「1枚目はネコっぽい、2枚目めはネコっぽくない」。つまりタイトルのコバンは全く内容に関係なしということになりました。コバンっぽい曲なんてないし。「猫に小判」からの単なる思いつきだし(その思いつきを10年もあたためていたわけですが)。1枚目と2枚目の雰囲気の違いは前回よりさらに際立っていると思います。1枚目は「かわいい」成分の含有量が高く、2枚目は「怪しい・妖しい」系でほとんどの曲が短調です。『白と黒』『花とゆめ』そして今回の『ネコとコバン』の収録曲合わせて100曲あまり、これで谷山浩子の代表的な曲は大体まとめられたのではないかと思っています。時間の関係で泣く泣く外した曲もあるのですが、100曲でも「まとめた」と言うには多い曲数ですよね。今回も全ての曲に自分で解説を書きました。コレクションとして、プレゼントとして、ぜひ買ってやってください。書いたばかりのピカピカの新曲も入ってます。<リリース情報>『谷山浩子ベスト ネコとコバン』2022年4月27日(水) リリース形態:CD2枚組価格:税込3,850円『谷山浩子ベスト ネコとコバン』ジャケット【収録内容】■DISCネコ・花さかニャンコ・猫のみた夢・ねこねこでんわ・ジリスジュリス・ウミガメスープほか■DISCコバン・手品師の心臓・三日月の女神・アトカタモナイノ国・きれいな石の恋人・無限マトリョーシカほかAmazon購入リンク:商品紹介ページ:特典情報:<コンサート情報>谷山浩子デビュー50周年記念コンサート~5人でオールリクエスト~4月29日(金・祝) 東京国際フォーラム ホールC開場 16:30 / 開演 17:30■プレリザーブ先行受付期間:2月17日(木) 21:00~2月27日(日) 23:59受付URL:関連リンクオフィシャルHP:::スタッフTwitter:
2022年02月25日株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )。2022年3月1日(火)~5月31日(火)まで、ライブレストラン「シェフズ ライブ キッチン」、鉄板焼「匠」、フレンチレストラン「グラマシスイート」のホテル内3店舗にて『World Gourmet Fair~世界の春に出会う~』を開催いたします今回のレストランフェアは、「外でお花見が出来ない」「春の気分を味わえない」「海外旅行にも行けない」という方向けに「お花見にきた気分を少しでも感じて欲しい」「旅行気分を味わって欲しい」という想いから「World Gourmet Fair~世界の春に出会う~」を開催いたします。「シェフズ ライブ キッチン」は「ヨーロッパの春」をテーマに春野菜を存分に使い、お花畑のカラフルな世界観を演出いたしました。お花見に来た気分を味わえるような「山菜の炊き込みご飯」、「タラコとホワイトアスパラのタラモサラタ」なども料理がブッフェ台にならびます。「鉄板焼匠」は「春の四国」の食材を活かし春が旬の「高知県産カツオ」や春先の鳴門鯛「桜鯛」、香川県のプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」など豪華食材をお楽しみいただけます。「グラマシースイート」は「南仏のミモザ祭り」がテーマ。南仏をイメージしたサフランを使った魚料理やデザートはレモンをモチーフに「黄色ミモザ」と「レモン」が春の訪れを知らせます。ライブレストラン『シェフズ ライブ キッチン』概要■企画:World Gourmet Fair IN ヨーロッパ■営業時間:ブレックファーストタイム (7:00~10:00 / 最終入店9:30)ランチタイム (11:00~14:40 / 最終入店13:00)ティータイム(15:00~16:30 / 最終入店15:15)※週末のみディナータイム (17:30~22:00 / 最終入店21:00)■電話番号:052-589-0787■詳細URL: ■料金: 大人子供(6~12才)幼児(3~5才) 大人 子供(6~12才)幼児(3~5才)朝食 ¥3,300¥1,900¥ 900ランチ 平日¥4,000¥2,650¥1,100土日祝 ¥4,500¥2,950¥1,100ディナー 平日¥5,800¥3,200¥1,250土日祝 ¥6,300¥3,400¥1,250※消費税込・サービス料15%込■メニュー:≪Appertizer≫ブロッコリーと豆乳のムースミモザ仕立て(フランス)/アジのマリネ生姜のヴィネグレット(日本)/フィンランド風イカとポテトのサラダ(フィンランド)/ 三河鶏のコンフィホースラディッシュのタルタルと共に(イギリス)/エビとキヌアのタブレハーブの香り(イタリア)/ タラコとホワイトアスパラのタラモサラタ(ギリシャ)≪Fish&Soupe≫エンドウ豆のスープエルテンスープ(オランダ)/鶏とふきのとうの桜香るパイ包みスープ(日本)/サーモンのフリット春キャベツのフォンデュ木の芽味噌のアクセント(フランス)/サワラのローストシラスと新玉葱のラヴィゴット(フランス)/白身魚とグリーンアスパラのサルセーラ風(スペイン)≪Meat&Potato≫ローストビーフ(夜)ポリネシアンソース(トルコ)/ローストポーク(昼)ポリネシアンソース(トルコ) /トリュフ香るマッシュポテト(フランス)/ポテトのフリットブラバスソース(スペイン)/紅あずまの紅茶リキュールフランベ(ドイツ) /パリパリチキングレイビーソース(イギリス)≪Other≫山菜の炊き込みご飯出汁(薬味:ねぎ・のり・ごま・柚子胡椒)/桜エビのきしめん(薬味:大根おろし・ねぎ・かつお節)/季節野菜の天ぷら /ギネスシチュー(ベルギー)(昼) / 握り寿司(夜)≪Dessert≫専属パティシエが作るカラフルストーンアイス/自家製ケーキ各種≪WakuWaku!Time≫ベリーローフのオープンサンドスモーブロー(デンマーク)鉄板焼『匠』概要■企画:World Gourmet Fair IN 四国■営業時間(定休日:木曜日):ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:00)ディナータイム17:30~22:00(L.O.21:00)■電話番号:052-589-0787■料金:20,240円~(消費税込・サービス料15%込)■詳細URL: ■メニュー:〔冷前菜〕土佐高知の鰹の叩き新じゃがのムース金時人参ピューレ添えカボスジュレのアクセント〔温前菜〕徳島県産鳴門の鯛ソテーアオサ海苔風味のソースブールブラン〔鮮魚〕愛媛県活け伊勢海老グリエソースアメリカン〔焼き野菜〕四国の厳選春野菜〔シェフ厳選黒毛和牛〕香川県産オリーブ牛ロース100g〔季節の炒め御飯〕桜海老と筍の炒め御飯赤出汁と香の物〔デザート〕愛媛県産蜜柑とヨーグルトアイスカルダモンの泡を添えてフレンチレストラン『グラマシースイート』概要■企画:World Gourmet Fair IN 南仏■営業時間:ランチタイム 11:00~15:00(L.O.14:00)ディナータイム 17:30~22:00(L.O.20:30)■電話番号:052-589-0787■料金:ランチ9,867円~(消費税込・サービス料15%込)■詳細URL: ■メニュー:【アミューズ】フォアグラのムースリーヌ清美オレンジとカカオニブのキャラメリゼ【前菜】桜鯛と筍のカルパッチョケッパーの香り新芽のサラダとルッコラのクーリ【スープ】春キャベツのポタージュツブ貝とあわび茸のコンディメントアンチョビの香り【魚料理】鰆のコンフィ新じゃがいもとチョリソのトランシェサフラン風味のスープ・ド・ポワソン【肉料理】仔羊のロースト黒大蒜とタイムのアクセント新玉葱とタスマニアマスタードのラヴィゴットを添えて【アバン】ホワイトチョコレートのパンナコッタ苺とロースマリーの香り【デザート】アールグレイ香るフロマージュブランのソルベタルト・シトロンをイメージして地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月17日ヒトサラ「ベストシェフ&レストラン」とはヒトサラは、プロの料理人がオススメのお店を紹介する人気コンテンツ「シェフがオススメするお店」の中から「ベストシェフ&レストラン」として“精彩を放ったシェフとレストラン”を毎年発表してきました。今年もプロの料理人たちによるアンケート投票を実施し、副賞を設け、シェフたちが選んだ100店舗・100人の料理人を発表します。「サステナブルシェフ&レストラン賞」を新設飲食業界だけでなく、「サステナブル」「エシカル」といったキーワードの重要性が高まっている状況を鑑みて、2021-2022年版は新たに「サステナブルシェフ& レストラン賞」を設けました。「ベストシェフ&レストラン」選出方法飲食業界のトレンドなどを加味したうえで、「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数を基に、ノミネート店(約400店)を選出ヒトサラ加盟店の料理人にアンケートを実施し、ノミネート店の中から推薦したいお店を部門ごとに募集。アンケートの集計結果を基に、受賞店100店・100名を決定ベストシェフ&レストラン 2021-2022「副賞」料理人たちから多くの評価を集めた料理人、合計100店・100名を発表します。中でも、各部門で多く票を集めたシェフたちには「副賞」を贈呈します。①「サステナブルシェフ&レストラン賞」未来の“食”を守るために、フードロスや海洋資源の問題など、食の課題に先駆けて挑み、その発信や活動、取り組みが同業シェフから支持された6人のシェフに贈呈します。②「U-35シェフ賞」受賞100名の中でも「注目の若手」として、料理人たちからその名が挙がったシェフに贈呈します。ヒトサラ編集部による「特別賞」メインとなるシェフたちによる選出とは別に、ヒトサラ編集部からも3つの「特別賞」を贈呈します。①「ヒトサラ編集長 特別賞」2021年の飲食業界を鑑みて、ヒトサラ編集長・小西克博がもっとも注目したシェフとレストランに贈られる特別賞。②「ヒトサラMAGAZINE 特別賞」新たな食の楽しみ方を提案するニュースメディア“ヒトサラMAGAZINE”内でご紹介した記事の中から、反響のあったお店や記事を選出する特別賞。③「ヒトサラ公式SNS 特別賞」ヒトサラ公式のFacebook、Twitter、Instagramの投稿の中から、各SNSで多くの反響があった投稿を選出する特別賞。今までにない価値観「ニューノーマル」がスタンダードになった2021-2022年。飲食業界でもサステナブルやSDGsなどの考え方がより浸透し、新たな価値観をもったお店が多く生まれています。2021年はあまりお店に行けなかった方も、2022年に行きたいお店をぜひ見つけてみてはいかがでしょうか。
2022年01月23日