カフェコムサは、「平成」時代に人気を博したフルーツケーキ3種を復刻し、2019年5月12日(日)までの期間限定で発売する。フロマージュブランベースの「いちごとパンナコッタのケーキ」は、甘酸っぱいいちごをふんだんにデコレーションしたケーキ。濃厚な自家製パンナコッタとフレッシュないちごの織り成す絶妙な味わいを楽しめる1品だ。リボンのように幾重にも飾りつけられたマンゴーがアイキャッチなのは、「マンゴーとチーズのケーキ」。マンゴームースとクリームチーズが相性抜群の味わいを生み出し、繊細にカットされたりんごが、爽やかなアクセントをもたらす。「フルーツティラミス」は、カラフルなフルーツをたっぷりと使用したティラミス。コクのあるマスカルポーネクリームにほろ苦いエスプレッソ、フルーツのコンビネーションを楽しんで。【詳細】カフェコムサ 復刻ケーキコレクション販売期間:2019年4月19日(金)~5月12日(日)展開店舗:全国のカフェコムサ・いちごとパンナコッタのケーキ 972円~1,100円・マンゴーとチーズのケーキ 972円~1,100円・フルーツティラミス 810円~1,000円※店舗によりデザイン、価格は異なる。※価格はすべて税込。
2019年04月25日「トロピカルフルーツオーダーデザートブッフェ」が、大阪・ANAクラウンプラザホテル大阪にて2019年5月11日(土)から7月21日(日)まで土・日・祝日限定で開催される。南国フルーツに特化した「トロピカルフルーツオーダーデザートブッフェ」には、マンゴーやバナナ、パイナップルなどジューシーなフルーツを使ったスイーツが約20種類ラインナップ。食べ放題なので自分好みのスイーツをピックアップして、思う存分楽しむことができる。ウェルカムスイーツには、果物を贅沢に使用したパフェを用意。ドラゴンフルーツやスターフルーツなど珍しい南国フルーツから、人気のマンゴー、甘酸っぱいキウイなどを飾りつけた。また、食べ放題メニューには、ふわふわ食感のココナッツのシフォンケーキや、クリームと果物の相性が抜群のマンゴーのショートケーキ、新感覚のアボカドとヨーグルトのジュレ、ひんやり冷たいマンゴーソルベなど、個性豊かなスイーツを揃える予定だ。ドリンクは、高級紅茶ティーダブリュージー ティー(TWG Tea)を中心に、南国系のアルフォンソティーも揃える。家族や友人を誘ってぜひデザートブッフェを楽しんでみては。【詳細】トロピカルフルーツオーダーブッフェ開催期間:2019年5月11日(土)~7月21日(日)<土日祝限定>時間:1部 11:00~13:00(L.O.12:30)、2部 13:30~15:30(L.O.15:00)会場:ANAクラウンプラザホテル大阪 1F ロビーラウンジ住所:大阪市北区堂島浜1-3-1料金:大人 3,800円+税、4歳~小学生 2,000円+税※別途サービス料10%<メニュー例>ココナッツのシフォンケーキ、チョコバナナロールケーキ、マンゴーとパイナップルのムース、マンゴーのショートケーキ、ラズベリーとライチムースのシャンパンゼリー、ミルクチョコレートとココナッツクリーム、マンゴープリンとアロエコンポート、アボカドとヨーグルトのジュレ、バパマンガのムース、スティックマンゴーとパイナップルのスムージー、マンゴーのマカロン、パッションフルーツのプチシュークリーム、マンゴーソルベ、チョコレートアイスとバナナキャラメリゼ、マカダミアナッツのキャラメリゼ、クッキー、日向夏のマドレーヌ、パッションフルーツのギモーブ、マンゴーのチョコレート【問い合わせ先】TEL:06-6347-1112
2019年04月12日もはや定番の糖質制限ダイエット。炭水化物を減らす方法が一般的ですが、果物は食べてもいいのでしょうか?今回は糖質制限ダイエット中の果物についてご紹介します。糖質制限ダイエットは一過性のブームではなく、もはや定番のダイエット方法となっています。主にごはんやパンなどを減らす方法が一般的ですが、同じ糖質でも果物は食べてもいいのでしょうか?今回は糖質制限ダイエット中の果物についてご紹介します。糖質制限ダイエット中の果物について出典:byBirth糖質制限ダイエットをしているけど果物もダメなの?と疑問に思うのではないでしょうか。「糖質は脳や神経のエネルギー」として使われるので、不足すると情緒不安定になったり、身体パフォーマンスが低下するといわれています。果物はお菓子やジュースに含まれている砂糖よりも、少量で甘みを感じることができるので、「少ない量でも満足感」が得られるでしょう。糖質制限はなぜ痩せる?出典:byBirthそもそも糖質を減らすとなぜ痩せるのでしょうか?その仕組みをご説明します。糖質ってなに?人間が生きていくのに必要な三大栄養素というのがあります。肉や魚から摂れる「タンパク質」、植物や動物から摂れる「脂質」、そしてご飯やパンから摂れる「糖質」です。糖質は主に「脳や筋肉を動かすエネルギー源」「疲労の回復」「体温の維持」として使われますなぜ減らすと痩せる?脳や筋肉のエネルギー源である糖質が少なくなると、「脂肪を分解してエネルギーとして使う」ので痩せるといわれています。また、糖質による血糖値の上昇が抑えられるので、糖を脂肪に変えるインスリンの量も減らすことができるようです。メリットはある?糖質制限ダイエットは脂肪がつきづらい食生活なので、カロリー制限ダイエットよりも食べることができます。健康に問題はない?三大栄養素の1つを減らすので、やりすぎると健康を害するリスクが高くなります。不足すると「疲労感」「集中力減退」「記憶力低下」「不眠」「イライラ」などの症状がでやすくなるそうです。必要最低限の量として「1日140g」は摂るようにしましょう。糖質が少ない果物出典:byBirth糖質が少ない果物なら多少食べても問題ないかと思います。ただし油断して食べすぎないように注意してくださいね!1. キウイ半分:4.2g美肌効果、便秘解消、むくみ解消、タンパク質の消化吸収力向上2. パイナップル5切れ:5.8gタンパク質の消化吸収力向上、代謝促進、便秘解消、むくみ解消3. いちご5粒:6.0g痩せやすい体質に、脂肪の蓄積抑制、美白効果、めまいの予防、便秘解消、むくみ解消、肌トラブルの予防4. さくらんぼ10粒:6.2g脂肪の蓄積予防、美肌効果、疲労回復、代謝の向上、むくみ解消、貧血の予防5. メロン1/4:9.7gむくみ解消、疲労回復、肌代謝の向上、老化の予防、便秘解消糖質が多い果物出典:byBirth気になるのは糖質が多い果物ですよね。糖質量だけで太る太らないは決められませんが、参考にしてください。1. 柿1個:33.8gむくみ解消、便秘解消、アンチエイジング効果、免疫力向上2. バナナ1本:28.2g便秘の解消、脂肪になりづらい、脂肪燃焼効果、むくみ解消、食欲抑制、精神安定3. 桃1個:21.2g脂肪燃焼、脂質糖質の分解、腸内環境の改善、むくみの解消、代謝の向上4. りんご1/2個:20.8g新陳代謝の活性、腸内環境の改善、余分な塩分の排出5. ぶどう1房:18.1gコレステロール値を抑える、血流の促進、腸内環境の改善低糖質の果物と比べると高めですが、栄養価が高いので完全にカットするのは少しもったいないかもしれません。運動前や運動後なら糖質はすぐ使われるので、そのタイミングで食べてみてください。果物はいつ食べていいの?出典:byBirth少量であればいつ食べても大丈夫ですが、せっかくなので糖質をメリットにできるタイミングで食べてみましょう。ご紹介します。1. 朝食に果物はビタミンや食物繊維が豊富なので、朝の栄養補給として最適です。朝食後に食べてくださいね。特に鉄分が含まれている果物は「貧血予防」にもなるので、貧血気味の人は積極的に摂取しましょう。2. おやつに脂肪になりづらく血糖値の上昇も抑えられるので、食間として食べてみましょう。空腹が長いと食事後に血糖値が急上昇して、脂肪が蓄積されやすくなってしまうのです。3. トレーニング前に糖質は即効性のエネルギーになるので、運動の「30分~2時間前」に摂取してください。パフォーマンスが向上するのでトレーニング効果もアップするでしょう。逆に空腹でトレーニングをすると、筋肉が分解されて太りやすい体質になってしまいます。4. トレーニング後にトレーニング後の身体は栄養がカラの状態です。果物の糖やビタミンがすばやく筋肉を回復させてくれます。トレーニング前と同様に、トレーニング後に栄養を補給しないと筋肉が減ってしまい、逆に太りやすい体質になるでしょう。出典:byBirth糖質制限ダイエット中の果物についてご紹介しました。ご紹介した通り、果物によっては糖質が少なく美容にも良いので、糖質制限中でも少量なら食べてもいいのではないでしょうか。果物を上手く取り入れて、ストレスが少ない糖質制限ダイエットにしましょう!
2019年04月09日レモン発祥の地とされる静岡・熱海に、地場産レモンをはじめ季節のフルーツを使ったドリンク・スムージー・フルーツサンドを展開するテイクアウト専門のフルーツカフェスタンド「伊豆フルーツバー」が2019年3月28日(木)よりオープンします。フルーツカフェスタンド「伊豆フルーツバー」ホテルやスパ、フードマーケットが一体となった、複合型リゾート施設「ATAMI BAY RESORT KORAKUEN(熱海ベイリゾート後楽園)」。2Fにある伊豆の美味しい食が集まる市場「IZU-ICHI」内にオープンする「伊豆フルーツバー」は、オーシャンビューのロケーションで、フレッシュなフルーツを味わえるお店です。熱海散策のお供にぴったりなフレッシュなドリンクを、ぜひ飲んでみてくださいね。「伊豆フルーツバー」で頼むべき定番メニュースッキリ爽やか「レモネード」「井田塩」を隠し味にきかせた、自家製レモンシロップでつくる「レモネード」。まろやかな酸味と甘みで、子どもでも飲みやすくなっています。価格:M 300円/L 400円(税込)しゅわしゅわ炭酸「フルーツシュワー」ごろごろとフレッシュフルーツが入った炭酸飲料「フルーツシュワー」。食後やお風呂上がりにぴったりの、さっぱりとした風味を楽しんで。価格:500円~(税込)フルーツたっぷり「スムージー」フルーツがたっぷり入った、とても飲みやすいスムージー。グリーン・トロピカル・ベリーに加えて、季節限定メニューとしてイチゴのフレーバーもあります。価格:各400円※イチゴは季節限定 500円(税込)イチゴ好き必食「イチゴスムージーパフェ」季節限定の「イチゴスムージー」に、ホイップクリームとフレッシュイチゴをトッピングした、イチゴ好きにはたまらないパフェです。・価格:900円(税込)ボリューミーな「フルーツサンド」ジューシーなフルーツをしっとりとした食パンでサンドした一品。ホイップクリーム・チョコクリーム・ヨーグルトクリームから選べます。・フルーツ:ミカン、イチゴバナナ、チョコバナナ、メロン、イチゴ、ミックス、チョコイチゴバナナ・価格:350円~(税込)季節限定!熱海産レモン100%「熱海レモネード」希少な熱海産のレモンを100%使用し、伊豆産のはちみつで甘味をつけた甘酸っぱい本格派レモネードが、期間限定で登場。熱海ならではの味わいです。・価格:M 400円/L 500円(税込)「伊豆フルーツバー」店舗概要オープン日2019年3月28日(木)場所静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN 2F IZU-ICHI内アクセスJR「熱海駅」よりシャトルバスで約10分営業時間9:00~19:00お問い合わせTEL:0557-81-0800スポット情報スポット名:伊豆フルーツバー住所:静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN 2F IZU-ICHI内電話番号:0557-81-0800
2019年03月28日HABAの新リップアイテム無添加コスメの「HABA(ハーバー)」より、フルーツエキス配合でツヤツヤ&ぷるぷるリップを叶える新商品「フルーツジュレリップ」(税別1,500円)が誕生。2019年5月24日(金)より、公式オンラインストアおよび全国のハーバーショップにて発売される。3つのフルーツエキスでぷるぷる唇に「フルーツジュレリップ」は、もぎたてのフルーツのようにみずみずしくジューシーな唇を演出するリップアイテム。赤ぶどうエキス、グレープフルーツ果実エキスそしてザクロ種子油の3つのフルーツエキスが、乾燥や夏の強い日差しに負けないふっくら唇に仕上げてくれる。ジュレのようにこっくりとしたテクスチャーでツヤツヤの唇に。それでいて使用感は軽いというのが嬉しい。”密着オイル処方”で、朝つけたての発色やツヤを長時間キープする。また”無添加主義のハーバー”らしく、防腐剤や石油系界面活性剤、タール系色素等は一切使用していない。直接唇につけるものだからこそ、安全面にも配慮されている。選べる3つのカラーカラーはその日の気分や服装に合わせて選べる3色。肌に映える鮮やかな”アップルジュレ”、肌馴染みがよく上品な仕上がりの”ピーチジュレ”、そしてベリーレッドが洗練された大人の女性を演出する”ミックスベリージュレ”が用意されている。単色で使用しても良し、お手持ちのカラーに重ねても良しと、幅広く使用することができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ハーバー研究所のプレスリリース
2019年03月24日果物は、ゆる糖質制限ダイエッターにとって、とり入れにくい食品のひとつです。 しかし、完全にカットするのではなく、上手にとり入れることで間食の選択の幅が広がり、ダイエットによるストレスの緩和にも役立ちます。あすけん栄養士が、果物のカシコイとり入れ方を解説します。果物と血糖値・中性脂肪の関係果物の甘みは、果糖・ブドウ糖・砂糖として知られるショ糖などから構成され、果物によって、その比率や量が異なります。血糖値とは、血液中のブドウ糖の濃度であり、果糖が血糖値を直接上げてしまうということはありません。しかし、過剰になると体内で中性脂肪となって肥満を招く恐れがあります。(※1)対して、ブドウ糖・ブドウ糖と果糖で構成されるショ糖は血糖値を上昇させます。そして、上昇した血糖値を下げるため、インスリンが多く分泌されると、糖質を脂肪としてため込みやすくなります。甘みを強化した果物や、糖質が多い果物を摂り過ぎないことがカシコイ果物の食べ方につながります。ダイエッター必見!太りにくい果物とは適量なら食べても安心の果物あすけんが推奨する「ゆる糖質制限ダイエット」では、目安として糖質10g以下であれば、間食に食べても安心としています。ビタミン・ミネラル・食物繊維を補うこともできるので、低糖質の果物を適量とり入れてみてください。■糖質10g以下の果物※()内は糖質量ブルーベリー20粒(1.9g)いちご 5粒(2.8g)びわ 2個(5.4g)など食べ過ぎに注意したい果物血糖値の上昇につながるブドウ糖・ショ糖や、摂り過ぎると中性脂肪の増加につながる果糖など、糖質の多い果物に注意しましょう。■糖質の多い果物※()内は100gあたりの糖質量ぶどう(15.7g)柿(13.3g)バナナ(22.5g)りんご(15.5g)マンゴー(16.9g)ドライフルーツ(約60g~約80g)など100gの目安は、バナナは太めのもので1/2本、りんごだと中サイズ1/2個程度となります。ドライプルーンは10個で100gを超えるので、食べ過ぎないことが大切。食事の糖質量のバランスを考えて、カシコク選んでいきましょう。どら焼きやカステラなどのお菓子は、100gあたりの糖質量が60gほどになり、血糖値を上昇させやすいショ糖が多く使われています。適量を食べるように心がければ、果物を食べるほうがお菓子を食べるより健康的ともいえます。 【参考・参照】(※1)e-ヘルスネット果物〈〉(最終閲覧日2017/01/12)県立広島大学人間文化学部紀要「果糖は健康に良いのか悪いのか?」鄭継華〈〉(最終閲覧日2017/04/5) 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2019年03月21日ナッツとドライフルーツ専門店「Nuts Day」「世界の人に美と健康」をコンセプトに大阪・北新地にオープンした、ナッツとドライフルーツの専門店「Nuts Day(ナッツデイ)」。200種類の無添加ナッツとドライフルーツを、好きな分だけ量り売りで購入できるお店です。こんなに種類が多いと迷ってしまいますが、“ナッツソムリエ”がいるので安心。また、レンガ造りで落ち着いた雰囲気のおしゃれなカフェでは、特製のデザートやドリンクをゆっくり楽しむことができます。奇跡のコラボ!ナッツたっぷりのパンケーキはカフェのイチ押し「Nuts Day」では、定番のピーナッツやアーモンドからブラジルナッツなどの珍しいものまで、ナッツを幅広く取り揃えています。ナッツソムリエが厳選した「堂島ナッツミックス」は、迷ったらぜひ頼んでほしいおすすめの商品です。カフェメニューのイチ押しは、ナッツとのコラボが食欲をそそる「ナッツショコラバナナ」(780円)。コーヒーと相性抜群のパンケーキは、一度は食べる価値ありです。アツアツふわふわのパンケーキの上にカリカリのナッツを贅沢に散りばめ、アイスをトッピング。食感の違いが楽しめます。世界各地の変わり種まで揃うドライフルーツドライフルーツはマンゴーやバナナなどの定番から、マルベリーなど普段なかなかお目にかかれない世界各地の変わり種まで、実にさまざまな種類をラインナップ。140円~/100gとなっており、いろいろな種類を少しずつ試せるのは嬉しいですね。また、ドライフルーツは保存が利くのでプレゼントや手土産にも喜ばれます。店舗の営業時間は22:00まで(カフェのラストオーダーは21:00)となっており、パスタやソーセージ、北新地ビールやワインなどもあります。ランチはもちろん、会社帰りに立ち寄れるのも嬉しいポイント。とびきりのナッツやドライフルーツはお酒のおつまみにもぴったりです。選ぶ楽しさもある「Nuts Day」を訪れてみて世界各地の無添加ナッツやドライフルーツが並ぶ「Nuts Day」は、さまざまな種類のなかから好きな分だけ選んで買える楽しさがあります。好きな方は全種類試してみてもいいですね。ナッツとドライフルーツを身近に感じられるショップインカフェ「Nuts Day」に、ぜひ足を運んでみては。スポット情報スポット名:Nuts Day住所:大阪府大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビル1F電話番号:06-6225-8563
2019年03月12日目にも舌にもごちそうのキュートなラインナップ。フルーツを使ったチョコをご紹介。フルーツならではの酸味や甘味は、チョコの力強さや繊細さを包み込み、相乗効果でより洗練されたおいしさに。鮮やかな色や形を生かしたルックスにも注目です!缶にぎっしり詰まったカラフルで楽しい逸品。[クランベリー、いちじく]カカオマーケット by マリベルフルーツディップ&チョコレートボールアソート缶270g¥3,500大人気のカラフルなチョコレートボール8種やフルーツディップ2種に、新登場の伊予柑やレモンなどのドライフルーツを使ったロッシェチョコレート4種がイン。●京都府京都市東山区常盤町(大和大路通)165-2TEL:075・533・731111:00~20:00火曜休2月末まで。売り切れ次第終了。銀座店での取り扱いあり。フルーツとお酒のペアリングを堪能して。[りんご、いちじく、白桃、いちご]資生堂パーラール・ショコラ5個入り¥1,350(税込み)芳醇に香るお酒が効いた、宝石のような大人のためのショコラ。ストロベリーブランデー×苺、カルヴァドス×林檎、ポートワインとコニャック×無花果、日本酒×柚子、ロゼワイン×白桃入り。青い鳥が幸せを運ぶパッケージも◎。東京都中央区銀座8-8-3TEL:0120・4710・0410:00~17:00無休2/14まで。売り切れ次第終了。存在感抜群の果実丸ごとが可愛い![いちご、ラズベリー、ブルーベリー]NELLEULLAベリーラブ1枚¥1,280100%ハンドメイドのラトビア生まれのチョコレート。フリーズドライされたストロベリーやチェリーなど4種の果実に、ダーク、ミルク、ホワイトの3種のチョコを組み合わせた12種を用意。東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ 8F COURTセブンシーズ・パスタTEL:03・6447・400511:00~21:00無休2/1~14。フルーツが主役のチョコレートバー。[レモン、キウイ、みかん]綾farm綾farmショコラ「華果」2枚入り¥1,600国産果実を使ったセミドライフルーツ専門店から、GINZA SIX限定品が登場。セミドライならではのソフトな食感とぎゅっと濃縮した果実の旨味が、ルビーチョコやミルクチョコの甘さと溶け合う。東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2TEL:03・6263・973910:30~20:30(休みは施設に準ずる) 2/14まで。1日20箱限定。※『anan』2019年1月23日号より。写真・永禮 賢石渡 朋谷 尚樹スタイリスト・中根美和子文・日高むつみ岡井美絹子佐々木ケイ(by anan編集部)
2019年01月21日安心して食べられるドライフルーツ地域資源活用の商品開発やプロデュース事業を展開する株式会社FARM8は、国産ドライフルーツのおやつ『Fruit8』を12月8日に発売した。同社は、おやつが日本の農産物に代わったら、日本の農地、食べる人の健康、食糧自給率の変化についても考え、同製品を誕生させた。美味しくヘルシーなプチギフトに『Fruit8』は、6種類の国産果実を使用したドライフルーツである。ドライフルーツは、りんご(20g)・もも(20g)・レモン(20g)・オレンジ(12g)・ゆず(15g)・キウイ(15g)の6種類である。『Fruit8』は、栄養豊富で子ども達が食べても安心な日本のおやつである。賞味期限は、製造後180日。常温での保存が可能なので、職場のデスクの中に忍ばせておけば、休憩時間などに至福の食感を味わうことができる。『Fruit8』は、1種類ごとに個包装になっているため、職場へのプレゼントなどにオススメである。『Fruit8』は、同社のウェブストアのほか、新潟県長岡市にある「FARM8 STORE」、LOCAL IDENTITY STORE「LIS」で購入することができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース 株式会社FARM8※国産ドライフルーツセット『Fruit8』6種類詰め合わせ セットFARM8 STORE
2018年12月26日木の温もりを感じるおしゃれで居心地の良い空間「cafe fruit kitchen 歩乃果(カフェ フルーツ キッチン ほのか)」は、大阪・森ノ宮にあるカフェです。内装には木材を多く使用し、木の温もりを感じられる居心地のいい雰囲気。壁一面はガラス張りになっていて、明るい日差しが店内に差し込む開放的な空間です。店内のいたるところにかわいい雑貨が飾られているおしゃれな空間で、ゆっくり落ち着いて食事を楽しめます。オーナー自らが選んだ食材で作られる魅力の品々「果汁したたる新鮮なフルーツや濃厚な生クリーム、アイスクリームをお腹いっぱい食べたい」という想いを子供のころに描いた経験がある人もいるでしょう。このお店は、そんな憧れをかなえられる場所を目指しています。フルーツが大好きなオーナー自ら市場で目利きをして、納得のいったものを仕入れるというこだわり。スイーツはもちろん、お食事メニューも豊富で、どれも思わず写真に撮りたくなるSNS映え抜群な品ばかりです。見た目からインパクト大! 「苺づくしパンケーキ」人気の「苺づくしパンケーキ」は、味だけではなく思わず写真を撮りたくなるような華やかなビジュアルのメニューです。使用しているパンケーキは、フルーツの風味を生かすためにシンプルで甘さ控えめになっています。盛り付けるイチゴは、パンケーキや生クリームと合う酸味のあるものを使用し、季節によって品種を変えるというこだわり。ボリューム満点な見た目とは相反する、甘すぎずさっぱりとした口当たりが食べた人をとりこにします。ここでしか味わえない「季節のフルーツパフェ」「季節のフルーツパフェ」はお店のおすすめメニューのひとつです。盛りつけるフルーツは旬のものを使い、しっかりと熟れた食べごろのものだけを使用します。ソースとアイスクリームはお店の自家製。旬のフルーツをかけ合わせたミックスジュース味のアイスは、他では味わえない逸品です。訪れるたびに異なるフルーツの組み合わせが味わえるのも、楽しみのひとつ。子供の頃の憧れをかなえる、こだわり抜かれたお店「子供の頃の憧れをかなえる場所」がコンセプトの「cafe fruit kitchen 歩乃果」。食材ひとつひとつにこだわり、自家製の素材を使用することで、ここでしか味わえない魅力のメニューが仕上がっています。パンケーキを誕生日仕様に仕立てるリクエストにも応じているので、お祝い事にもぴったりです。女子会やデート、家族でとさまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょうか。JR大阪環状線「森ノ宮駅」から徒歩2分、またはOsakaMetro中央線・長堀鶴見緑地線「森ノ宮駅」7-A出口から徒歩1分というアクセス抜群の場所にお店はあります。おしゃれな空間で楽しむ、旬のフルーツを使ったスイーツ。ぜひ一度堪能してみてください。スポット情報スポット名:cafe fruit kitchen 歩乃果住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-11-18電話番号:06-6809-7391
2018年12月26日8~9月に旬を迎える秋の果物のひとつと言えば、みずみずしくて甘い「梨」。梨が大好きな子どもも多いと思います。梨が大量にあってなかなか食べきれないときに試してみたいおすすめレシピと、梨農園で聞いた“おいしい梨”の見分け方を紹介します。梨を使ったレシピの定番梨ジャムまずは、どの果物を使ってもおいしく変身してくれるジャムを作ってみます。梨ジャム<材料>・梨 1個・グラニュー糖(砂糖も可)70g※梨の甘さに合わせてお好みで調整してください・レモン汁 大さじ1<作り方>下準備として、ジャムを詰めるビンは熱湯で煮沸消毒しておきます。1.梨は皮をむいて種を取ります。半分は2㎝程度の角切りに、もう半分は薄くスライスします2.鍋に1と砂糖、レモン汁を入れて、弱火で砂糖が溶けるまで25~30分加熱します3.火からおろして粗熱がとれたら、ビンに詰めますトーストに塗るのはもちろんのこと、炭酸水で割ったり、紅茶に砂糖代わりに入れたりしてもおいしく飲むことができます。梨を使った簡単おやつ梨のヨーグルトシャーベットお手伝いに目覚めた料理好き男子の長男と一緒にチャレンジしてみました。梨のヨーグルトシャーベット<材料>(3~4人分)・梨 1個・無糖のプレーンヨーグルト 200g・はちみつ 大さじ1・レモン汁 小さじ1<作り方>1. 梨は皮をむいて種を取ったら、すりおろします2. 1とヨーグルト、はちみつ、レモン汁をジッパー付きのフリーザーバッグに入れて軽くもみ込み、冷凍庫で3時間程度冷やします※冷凍庫に入れるときに薄く平らな状態にしておくと、割りやすくなるため、取り分けやすいです子どもにも作りやすい方法なので、喜んでお手伝いをしてくれます。さっぱりと食べやすいので、残暑の厳しい時期のおやつにもおすすめです。梨を使った意外なレシピ梨の豚肉巻き最後は、一見すると「え、合うの!?」と思うおかずレシピです。梨の豚肉巻き<材料>(2~3人分)・梨 1個・豚バラ肉 250g・塩コショウ 少々・サラダ油 適量<作り方>1. 梨は16等分、豚バラ肉は半分に切ります2. 豚バラ肉を梨にらせん状に巻いて塩コショウを振ります。サラダ油を敷いたフライパンに豚バラ肉の巻き終わりを下にして並べ、表面がこんがりするまで焼きます甘みと塩気のバランスが良く、クセになりそうな組み合わせです。梨農園で聞いたおいしい梨の見分け方お店で梨を見ると「食べたい!」というわが家の子どもたち。おいしい梨の見分け方を勉強すべく、初めて梨狩りに行ってみました。梨農園で聞いたおいしい梨を選ぶ3つのポイントが、・大きさにとらわれず、緑っぽいものよりも黄色のものを選ぶ上が緑っぽい色、下が黄色の梨。近くで見るよりも遠くから見た方が色の違いがわかるそうです。・丸く、形の良いものを選ぶ・葉が残っているものを選ぶ(梨狩りのとき)見分ける方法を知った長男は、スーパーで梨を見ると「この梨がおいしそう」と選んでくれるように。百聞は一見にしかず。見て体験することは大切だと改めて感じた夏休みでした。いろいろな食べ方で、旬のものを楽しんでみてくださいね。<文・写真:フリーランス記者郡司佳奈>
2018年09月10日朝ごはんにフルーツを食べることは健康や美容に対してとても良い効果があることから、簡単にできるダイエット法としても多くの女性が実行しています。朝にフルーツを食べることはいろいろな効果を得ることができるのですが、食べるフルーツの種類によっては紫外線の吸収を促してしまうものもあります。効率よく美容効果を得るためにも知っておきたい、朝フルーツを食べるときの注意点についてご紹介します!お肌の調子を整えるのに必要不可欠の成分となっているビタミン類です。女性にとって大切なビタミン類が多く含まれている食材として知られているのが、フルーツですよね。ダイエットにも最適なフルーツを、朝ごはんがわりに摂取しているといった方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?出典:byBirth毎朝フルーツを食べるのは健康・美容にとってはとても良いことなのですが、朝に食べる果物の種類によってはシミやそばかす、くすみなどといった肌トラブルの原因となってしまう紫外線の吸収を高めてしまうフルーツがあります。紫外線というのは日差しの強い外出時だけでなく、部屋にいるときでも窓の外からの光によって浴びてしまう恐れがあるので、シミやそばかすをつくってしまう原因となるのを防ぐためにも、紫外線は暑い夏の日だけでなく、冬でもしっかりと対策をしていかなければならないものとなっていますよね。出典:byBirthしっかりと紫外線対策をして、シミやそばかす、くすみなどといった肌トラブルを招かないようにするためにも知っておきたい、朝食べると紫外線の吸収を高めてしまうフルーツとはどういったものがあるのか、ご紹介します!朝フルーツの効果「朝のくだものは金、昼は銀、夜は銅」ということわざもあり、朝にフルーツを食べることはとても良いことだと言われています。朝ごはんを低カロリーでヘルシーなフルーツに置き換えるという朝フルーツダイエットは、多くの女性たちが試しているダイエット方としても人気を集めていますよね。朝にフルーツを食べることは、1日の始まりに体に必要な成分をたくさん摂取できるだけでなく、フルーツに含まれている糖分はすばやく吸収されることから効率よくエネルギー源となってくれます。出典:byBirthさらに排泄の時間帯である朝にフルーツを食べることで、水分だけでなく食物繊維も摂取することができ、体内の毒素を排出しながら腸の環境を整え、デトックス効果も期待することができます。朝のフルーツで日焼けしやすくなる?朝にフルーツを食べることは健康にも美容にも良いとされていますが、朝に食べるフルーツの種類によっては外からの紫外線の吸収を促してしまうものがあります。出典:byBirthフルーツの中には「ソラニン」といった外からの光に反応する物質が含まれています。ソラニンという物質には紫外線の吸収を高める作用があるといわれていて、フルーツを食べてソラニンを摂取、ソラニンが体内に吸収されると約2時間ほどで物質が体内に周り、紫外線の吸収を高め日焼けをしやすい状態にしてしまいます。紫外線の吸収を高めるフルーツ紫外線の吸収を高める物質であるソラニンを多く含んでいるフルーツとして知られているのが、キウイ、グレープフルーツやみかんなどといった柑橘系のフルーツとなっています。出典:byBirthこれらのフルーツに紫外線の吸収を高めてしまうソラニンがたくさん含まれているからといって食べるのをやめてしまうのではなく、キウイや柑橘系のフルーツはビタミンも多く肌の健康にとっても積極的に食べていきたいフルーツとなっているので、朝の時間帯に食べるのではなく1日の活動が終わった夜に食べるなど、摂取する時間帯を工夫することをオススメします。朝に食べると良いオススメのフルーツは?リンゴリンゴにはポリフェノールが含まれており、紫外線による肌の酸化を防いでくれる働きがあります。栄養もたっぷりなので、朝にはぴったりのフルーツですね。いちごたくさんのビタミンが含まれているいちごは、美容のためにも毎朝食べたいフルーツとなっています。バナナ「朝バナナダイエット」というダイエットも女性たちの間では人気を見せています。バナナは栄養も豊富で腹持ちも良いことから、ダイエットをしている方にもオススメできるフルーツです。桃桃に含まれている食物繊維には、腸内の善玉菌を増やす働きをする「ペクチン」が豊富に含まれています。このペクチンには脂肪や糖質の吸収を抑えてくれる役割があるので、ダイエットにも効果的となっています。朝フルーツを食べるときは要注意いかがでしたでしょうか?朝フルーツを食べることはダイエットにも美容にも良いからと、毎日朝ごはんをフルーツにしているという女性の方はたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?健康や美容のためにも朝ごはんにフルーツを食べるのはとても良い習慣ですが、フルーツの種類によってはシミやそばかす、くすみを引き起こしてしまう原因となる紫外線の吸収を高めてしまうことがあります。出典:byBirth朝ごはんにバナナやいちご、リンゴやスイカなどといったフルーツは食べても紫外線の吸収を高めることはありませんが、グレープフルーツやみかんなどといった柑橘系のものやキウイなどといったフルーツは紫外線の吸収を高めてしまう成分が含まれているので要注意です。ビタミン類を多く含んでいるフルーツは健康にも美容にも良い効果をもたらしてくれますが、朝にフルーツを食べるときは食べるフルーツの種類だけ注意するようにしてみてくださいね!
2018年09月10日「フルーツギャザリング」が小倉に登場ビューティーセレクトショップ「フルーツギャザリング」は、2018年9月21日より「アミュプラザ小倉」にオープンする。今回のオープンに際し、九州初登場となる6ブランドも追加され、より幅広いラインナップとなっている。オープンする「アミュプラザ小倉」はJR九州小倉駅から直結ということもありアクセスがよい。この機会に訪れてみてはいかがだろうか?新たに登場する6ブランド「アミュプラザ小倉」へのオープンに際し、「フルーツギャザリング」には「ナーズ」「ベアミネラル」「ローラ メルシエ」というメイクブランドが3つ、「SABON」「メルヴィータ」「シー・オー・ビゲロウ」というボディケアブランドが3つ、新たに加わることとなる。複数のブランドが一堂に会する「フルーツギャザリング」ならではの魅力を味わうことができるラインナップだ。人気コスメ「M・A・C」のミニサイズ版「リトル マック(LITTLE M・A・C)」も初登場するため、これまで「フルーツギャザリング」に足を運んだことのある人も、機会を見て訪れてみるのもよいだろう。「リップスタンド」&「YouCam メイク」もありさらに、「フルーツギャザリング」小倉店には150種類ものリップを自由に試すことができる「リップスタンド」も登場。自分にぴったりのリップを、実際に試し塗りをしながらさがすことができる。バーチャルメイクを楽しめる「YouCam メイク」も導入されるため、メイクしたイメージがより分かりやすいのもリップ選びの手助けとなるだろう。豊富なコスメアイテムがそろっている「フルーツギャザリング」は、女性が楽しくコスメアイテムさがしを楽しめる空間となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※エフ・ジー・ジェイ株式会社のプレスリリース
2018年09月06日じわりブームになりつつある、ローソンの「フルーツサーバー」シリーズをご存知でしょうか?スムージーなど、健康を意識したドリンクが増えた印象ですが、「フルーツサーバー」もカテゴリー的には同じ。フレッシュなフルーツを使ったドリンクです。そんな同シリーズから、新作が発売されたんです。「NLピーチ&マスカットティー」9月4日に発売されたのが、「NLピーチ&マスカットティー300g」(税込298円)。これまでは、「NLフルーツサーバーキウイ&レモン300g」や「NLフルーツサーバーオレンジ&パイナップル300g」といったフルーツジュースを販売してきた「フルーツサーバー」シリーズですが、今回新たに仲間入りしたのは、アイスティーです。商品情報を見ると、「NLピーチ&マスカットティー300g」は、ピーチフレーバーのティーにマスカットを加えたアレンジティーで、スライスしたピーチが入っているそう。さらに、1食分の食物繊維も配合されているのだとか。自然な甘みでゴクゴク飲める!さっそくローソンに走り、「NLピーチ&マスカットティー300g」を無事ゲット。今回も、スタイリッシュなボトルのデザインが目を引きます。ひと口飲んでみると、とっても爽やか!ピーチの甘みとマスカットの甘酸っぱさが見事にマッチして◎。どちらかというと、ピーチよりもマスカットの風味が強いように感じました。ストレートのアイスティーと比べると、かなり甘みはありますが、砂糖の甘みではなく、フルーツがもつ自然な甘みなのでゴクゴク飲めちゃいます!スライスピーチも大きめで、ゴロゴロ入っているのも高ポイント。もちろん、食べることもできますよ。ちなみに筆者は、一度飲み干した後ピーチをそのままにしておき、同じボトルを使って追いアイスティーを入れて楽しみました。300gで298円は、ドリンクの中ではややお高めではありますが、個人的にはリピートして買いたいと思うくらい満足度は高め。みなさんもぜひ飲んでみて!(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年09月05日フタバフルーツパーラー アトレ川崎店では、東京・中野の老舗果実店フタバフルーツ監修によるフルーツブッフェを、2018年8月21日(火)に1日限定で開催する。イベントの目玉でもある食べ放題のフレッシュフルーツは、フタバフルーツがセレクトした岡山・本郷祐希農園のシャインマスカットや旬真っ盛りのジャンボスイカに加え、メロン、キウイ、パイナップル、マンゴー、ブルーベリーなど、全10種類を思う存分楽しめる。そのほか、豆乳パン・豆乳クリームで仕上げたフルーツミックスサンド、好みのフルーツを組み合わせて楽しむフルーツサラダバー、ミニフルーツパフェといったスイーツから、ヴィーガンフルーツカレーなどの食事メニューまで、旬の果物を使った様々なメニューが用意されている。【開催概要】フタバフルーツパーラー アトレ川崎店 フルーツブッフェ開催日:2018年8月21日(火) ※完全予約制時間:10:30〜12:00(90分制)料金:大人 2,800円、学生 2,000円(※要学生証提示)、子供(5歳〜12歳) 1,000円メニュー:季節のフルーツ / 豆乳クリームのフルーツサンド / DIYフルーツサラダバー / DIYミニフルーツパフェ(1人1ヶまで)/ 紅茶ティラミス / ヴィーガンフルーツカレー / ビーフとトマトのハヤシライス / 鶏肉と彩り野菜のグリル / フルーツウォーター / コーヒー(HOT・ICE)/ 紅茶(HOT・ICE)※メニュー内容は変更となる可能性あり。【予約・問い合わせ先】フタバフルーツパーラー アトレ川崎店TEL:044-280-6838受付時間:10:00〜21:00
2018年08月13日日本が誇る観光都市、京都。歴史的建築物や伝統行事をはじめ、味覚の都としても知られています。京都人にこよなく愛されている「フルーツパーラークリケット」は、京都中央卸売市場を営む店主が、果物を扱うプロとして世界の果物を美味しく食べてもらおうとオープンしたお店です。果物の詰め合わせ、果物を丸ごと使ったゼリー、果実をたっぷり使ったアイスバーなど、「フルーツパーラークリケット」でしか味わえない商品を紹介します。京都に生まれた新感覚の「フルーツパーラークリケット」「フルーツパーラークリケット」は金閣寺にほど近い西大路通り西側、平野神社の向かい側にあります。1947年創業の老舗で、一般的な洋菓子店ともフルーツパーラーとも違う、京都人なら誰でも知っているフルーツゼリーの草分け的なお店です。2017年にリニューアルされて、和モダンな明るい店内に変わりました。テイクアウトはもちろんイートインもできます。「フルーツパーラークリケット」でイチ押しのおすすめメニュークリケットゼリー「フルーツパーラークリケット」といえばこの商品。選び抜かれた新鮮な果物を贅沢にも丸ごと使ったゼリーです。果物の中身をくり抜いた器に、中身の果汁をゼリーに仕上げて詰めてあり、プルプルな食感がたまりません。果物の美味しさを凝縮した、ジューシーな逸品。3個セットはオレンジ、グレープフルーツ、レモンの3種類の果物の美味しさがお口の中いっぱいに広がります。果物の蓋を手で搾ってゼリーにかけて食べると、よりいっそう風味が増します。別添えの生クリームを合わせると、また違ったまろやかな味わいを楽しめます。3個セットのほかに、6個セット、12個セットもあるのでご贈答用にも喜ばれますね。大人気の「クリケットゼリー」ですが、美味しさの秘密は、毎日1つずつ手作りしていることにあります。たくさん売ることよりも、品質と美味しさを大切にしている「フルーツパーラークリケット」ならではの製法。販売数に限りがあり、売り切れてしまうこともあるので「クリケットゼリー」がお目当ての方は早めの時間に訪れてみてください。フルーツアイスバー厳選された果物を使ったアイスバーです。6本セットになっており、6種類の果物の美味しさをアイスで味わえます。ヨーグルトベースのアイスにマンゴーピューレをミックスした「マンゴーヨーグルト」。レモンベースのアイスにブルーベリーやラズベリーのソースをミックスした「レモンベリー」。ビターな大人味のチョコをベースにバナナをトッピングした「バナナチョコレート」。オレンジやレモンなどのシトラスに洋酒を加え、果実のスライスの入った「シトラスミックス」。イチゴづくしの「ストロベリー」。カシスと赤ワインにフルーツをミックスした「カシスミックス」。この6種類のアイスバーが特に人気です。キウイクリームソーダ「フルーツパーラークリケット」の店内ではフレッシュな果物ジュースもいただけます。どれも搾りたての新鮮なジュースですが、特におすすめなのが「キウイクリームソーダ」。緑色のクリアなクリームソーダで、キウイの果肉が独特の美味しさを引き立てます。ホイップされたクリームの上にミントの葉と輪切りのキウイがあしらわれた、新感覚のジュースです。「フルーツパーラークリケット」がこだわる3つの想い厳選された産地産地のこだわりこそが「フルーツパーラークリケット」の人気を支えています。国内外含めて年間50件以上の厳選された産地から、生産者との対話を通じて納得のいく果物だけを選び抜いています。旬の果物果物が一番美味しいのは旬の時期です。季節ごとの旬の果物をプロが見極めて選んでいるので、メニューに関わらず最も美味しい時期の果物を思う存分味わえます。本当に美味しい果物の食べ方「フルーツパーラークリケット」がほかのパーラーと違うのは食べ方へのこだわりです。果物は食べ方によって美味しさが変わってきます。果物ごとで異なる、一番美味しい食べ方で味わうことができるのが、フルーツパーラークリケットです。インターネット販売なら京都へ行かなくても購入できる手作りの「クリケットゼリー」は店頭販売が基本なので、インターネット販売ができないこともありますが、ネットで購入できます。注文する場合は、発送日から4日間という消費期限を頭に入れて到着日程を指定する必要があります。京都へ行けなくても、インターネット販売を利用すれば購入できるチャンスがありますよ。京都は「フルーツパーラークリケット」で本物の果物を体験しよう京都には舌が喜ぶ美味しいグルメがたくさんあります。ほかでは食べたことのないゼリー、アイス、ジュースなどなど、美味しいだけではなく「フルーツパーラークリケット」でしかいただけないメニューが魅力です。「果物って美味しかったんだ! 」と誰もが驚く新感覚の商品をぜひご賞味ください。スポット情報スポット名:フルーツパーラー クリケット住所:京都市北区平野八丁柳町68-1 サニーハイム金閣寺1F電話番号:075-461-3000
2018年07月24日米麹甘酒+フルーツの新ドリンク大阪・黒門市場の近くに本店を構える老舗味噌屋「大源味噌」では、米麹の甘酒とフルーツジュースを使ったテイクアウトドリンク「フルーツ甘酒」の販売をスタートした。外国人観光客も多い同エリアで、今注目を集めている。100%国産米!米麹の甘酒は栄養の宝庫ベースとなるのは、100%国産米から作られた米麹の甘酒「こうじの恵」。ビタミン、食物繊維、酵素、ブドウ糖など、ダイエットや美容効果抜群の発酵ドリンクだ。「飲む点滴」とも言われる栄養豊富な甘酒は、胃腸の働きをサポートするなど、夏バテ解消にも効果が期待できる。これから夏本番に向けてぴったりのドリンクと言えるだろう。そんな甘酒にフルーツを組み合わせ、外国人や若者でも飲みやすいよう工夫して作られたのが「フルーツ甘酒」だ。7色のカラフル甘酒でインスタ映えも!「フルーツ甘酒」(税込360円、プレーンは税込320円)は、ぶどう、グレープフルーツ、抹茶、キウイ、マンゴー、パイン、プレーンの7種類。素材を活かした7色のカラフルドリンクは、インスタ映えも抜群だ。ベースの「こうじの恵」は砂糖不使用のため、すっきり自然な甘さでフルーツとの相性が抜群。黒門市場観光のお供にいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社大源味噌のプレスリリース(@Press)※株式会社大源味噌公式サイト
2018年07月23日台湾発パイナップルケーキショップ「サニーヒルズ(SunnyHills)」から、台湾の高級紅茶にフルーツを合わせた「SunnyHillsのフルーツティー」が登場。2018年7月14日(土)より、東京・自由が丘のテイクアウト専門店にて発売される。台湾産の「紅玉紅茶」に、無添加の5種のフリーズドライフルーツとパッションフルーツを加えた「SunnyHillsのフルーツティー」は、食べて美味しい新感覚のアイスティー。ベースの「紅玉紅茶」は栽培技術が難しいことから、台湾国内でも供給が追いつかない高級紅茶で、ミントのようなスッとした爽やかな香りと、ほんのりと甘いまろやかな味わいが特徴だ。そんな「紅玉紅茶」に「サニーヒルズ」が合わせたのは、フリーズドライ加工をしたイチゴ、キウイ、マンゴー、リンゴ、パイナップル。紅茶の独特な風味はそのままに、ぎゅっと凝縮したフルーツ本来の濃厚な甘みと食感を同時に味わうことが出来る。ボトルは持ち運びに便利な蓋付きなので、自由が丘散策のお供にも最適。たっぷりゴロゴロと入ったフルーツで、小腹が空いた時には丁度いい満足感も得られる1杯だ。【商品情報】「SunnyHillsのフルーツティー」発売日:2018年7月14日(土)価格:650円(税込)内容量:350ml発売場所:サニーヒルズ 自由が丘店※百貨店期間限定ショップでも随時取り扱い予定。詳しくは公式WEBサイトより。【店舗情報】サニーヒルズ 自由が丘店住所:東京都世田谷区奥沢 5-23-15-101営業時間:11:00〜19:00TEL:03-6421-1330
2018年07月15日スターバックスから、ピーチとピンクのフルーツ果肉がぎっしり詰まった「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ®」が7月20日、新発売される。「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ®」は、ピーチ果肉の甘くてほどよい歯ごたえのある食感、ストロベリーの華やかな甘み、ピンクグレープフルーツのほろ苦く爽やかな味わいに、隠し味としてグアバのピューレ、ピンクグレープフルーツの果汁も加えて、口いっぱいにピーチとピンクのフルーツのおいしさが弾けわたる一杯。ホイップクリームにもピーチの濃縮果汁を使ったシロップを加え、進化形ピーチのフラペチーノ®となっている。ごろごろの果肉、全身ピンクのグラデーションで、幸せ感いっぱいの、真夏の青空に映えるフラペチーノ®は、8月30日まで全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)での期間限定販売。サイズはトールのみで、価格は620円。また、期間中ARカメラアプリ「SNOW」とのコラボレーションによる、スターバックス オリジナルの顔認識 AR スタンプ「SNOW ピーチ スタンプ」を7月20日から8月2日まで配信。「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ®」購入時のレシートに印字される「SNOWコード」をARカメラアプリ「SNOW」で読み取り、表示されたアンケートに答えるとスタンプのダウンロードボタンが表示され、「SNOW」アプリにインストールする事が出来る。
2018年07月12日みなさん、ドラゴンフルーツを食べたことはありますか?日本ではまだ馴染みのない南国系のフルーツです。最近では、スーパーフードでも目にすることがある、ちょっと変わった風貌のドラゴンフルーツは、魅力的溢れるフルーツです。 夏に食べたいドラゴンフルーツ!栄養満点で女性に嬉しいスーパーフードキウイに似たような食感を持つドラゴンフルーツは酸味が少なく、半分に切って中身をそのままスプーンなどですくって食べます。あの人気のスーパーフード、アサイーを超える美容作用があるとても優れたフルーツとして、ハワイなどでは普通にカフェやレストランのメニューに定着しています。 ドラゴンフルーツとは?別名をピタヤと呼ばれているサボテン科の植物で、龍の鱗のような形状の見た目からドラゴンフルーツと名付けられたそうです。栄養価の非常に高い食品で、カルシウム、カロチン、鉄分、マグネシウムなどのミネラルをはじめ、ビタミンE、葉酸、ビタミンC、ビタミンB群などのビタミンや食物繊維を豊富に含んでいます。 美容作用がすごい!ビタミンをたっぷり含んでいるドラゴンフルーツは皮膚のターンオーバーを促進してくれるため、お肌を蘇らせてくすみのない美肌をゲットすることができます。また、同時にシミの原因となるメラニンの生成を抑制してくれるので、シミにも働きかけてくれます。 ダイエットにも食物繊維がとても豊富なため、腸の働きを活発にして体から老廃物や有害物質をデトックスさせてくれるので、結果として代謝が高まりダイエットに繋がると言われています。また、カリウムが多いため、むくみの解消をすることで、スッキリボディをゲットすると同時にセルライトなどの改善も期待できると言われています。 妊娠中にも食べたいフルーツ妊婦さんに不可欠な栄養分である葉酸をたっぷりと含んでいるため、ドラゴンフルーツを食べることで赤ちゃんの発育を促進してくれます。サプリメントで摂取するのは不安という方は、ドラゴンフルーツを食べるのがおすすめです。 疲労回復にビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンB群を豊富に含んでいるドラゴンフルーツは体の中でそれぞれ糖質や脂質、たんぱく質などをエネルギーに変換してくれるので、疲労回復が期待できます。最近疲れっぽい、疲れがたまっているという方にオススメの食品です。 夏バテなども解消すると同時に女性に嬉しい作用がたっぷり詰まった「ドラゴンフルーツ」。みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。フレッシュな「ドラゴンフルーツ」手に入りにくい場合は、サプリメントもあります。 Dragon Fruit/ Navitas Naturals 3 ozナビタスナチュラル ドラゴンフルーツ 85g / ¥2,200 Freeze Dried Dragon Fruit Powder 3.5oz / Wilderness Poetsワイルダネスポエツ フリーズドライドラゴンフルーツパウダー 99g / ¥4,200 続いて紹介するのは、グリーンアップル。リンゴがダイエットや美容に良いということはすでにご存知の方も多いと思いますが、実はグリーンアップルにはもっと素晴らしい作用が含まれているということがわかったのです。 美味しいと同時にアンチエイジングとダイエット効果が期待できる優れモノ グリーンアップルは酸っぱいイメージがあるから苦手という方も多いですが、上手にグリーンアップルを摂取して美容とダイエットを同時にゲットしてみるのもいいかもしれないですね。 グリーンアップルがすごい理由とは?日本ではもっぱら青リンゴと呼ばれている緑色のリンゴ。酸っぱいからあまり食べないという方もいるのではないでしょうか。グリーンアップルは通常の赤いアップルと比べて、食物繊維がより豊富で、ダイエットに関わる炭水化物や糖分が少ないという特徴があります。 朝食にピッタリの豊富な食物繊維グリーンアップルには食物繊維が豊富に含まれており、特に皮を丸ごと食べることで、お通じが良くなるので朝食にピッタリの食べ物です。甘すぎないので、サラダやシリアルに小さくカットして入れるのもオススメです。朝から腸内をスッキリさせて、清々しい1日が過ごせるのではないでしょうか。 リンゴ酸で疲労回復をリンゴの酸っぱさの成分であるリンゴ酸は有機酸の1種で、クエン酸などと同じ仲間です。疲労回復を促したり、肉体疲労を軽減する働きが期待できます。また免疫力を高める働きもあり、健康を維持することが可能です。 ダイエットにも◎リンゴダイエットというダイエット法が広く知られている通り、リンゴとダイエットは深く関係しています。これはリンゴに含まれている豊富な食物繊維が腸内の老廃物や毒素をデトックスする作用により、代謝が高まるからです。ダイエットを目的としている方は食物繊維が含まれている皮を食べてください。 アンチエイジングにもリンゴにはアンチエイジングに最適である最強の抗酸化物質、ポリフェノールが含まれています。老化の原因である活性酸素を取り除いてくれるので、シワやシミなどを改善してくれます。また同時にコレステロールの軽減や美白作用にも働きかけるという研究結果もあるようです。 酸っぱいから苦手をという人にはパウダーを簡単に摂取スーパーマーケットではあまりグリーンアップルを見かけないし、酸味が好きではないという方には気軽に摂取できるパウダータイプがオススメです。スムージーやヨーグルト、ドレッシングなどにさっと混ぜてご使用ください。 Green Apple Powder4 oz / BioFinestバイオファイネスト グリーンアップルパウダー 114g / ¥3,990 アンチエイジングとダイエットを同時にゲットできる「グリーンアップル」、みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。 BETTER MARCHEより
2018年07月07日新たなスーパーフードだといわれている「ドラゴンフルーツ」は、鮮やかな見た目と、豊富な栄養素を持つ注目すべきフルーツです!そこで今回は、ドラゴンフルーツの栄養や効能をご紹介します。アサイーの次は「ドラゴンフルーツ」に注目!出典:byBirth今、新たなスーパーフードとして注目されているのがメキシコや中南米原産の「ドラゴンフルーツ」です。ドラゴンフルーツは、見た目の鮮やかさからは想像できないような優しい味わいが特徴です。ドラゴンフルーツは、栄養価の高さから注目を浴びたアサイーの次に目を付けられたフルーツです。アサイーは、ブルーベリーの約18倍のポリフェノールと、レバーの約3倍の鉄分が含まれていると言われているほど。その次に注目されているということは、ドラゴンフルーツにはかなり期待できそうですね!そこで今回は、ドラゴンフルーツの栄養や効能をご紹介します。ドラゴンフルーツの持つ知られざるパワーを徹底解剖します!ドラゴンフルーツの栄養素とは?出典:byBirthドラゴンフルーツには、食物繊維ビタミンB群ビタミンCマグネシウムナイアシンカリウム葉酸ポリフェノール鉄カルシウムなどの栄養素が含まれています。エネルギー代謝を助ける働きを持つマグネシウムに関しては、フルーツの中でもトップクラスの含有量を誇ります。また、ドラゴンフルーツの皮には豊富なポリフェノールが含まれているため、皮を捨てずに野菜炒めのようにして食べることもおすすめです。様々な栄養素がバランスよく含まれているドラゴンフルーツは、まさに次にくるスーパーフードだと言えるでしょう!ドラゴンフルーツの効能出典:byBirthそれでは、ドラゴンフルーツの豊富な栄養素がもたらす効能についてチェックしていきましょう。美白効果ドラゴンフルーツに含まれるビタミンCには、美白効果があることはご存知の方も多いでしょう。その証拠に、ビタミンC入りの美容液や美白サプリメントも数多く販売されていますよね。ビタミンCには、シミやそばかすの原因となるメラニンを抑える効果があります。くすみを予防し、皮膚にハリや潤いも同時に与えてくれるため、美白や美肌を目指す女性には最適な栄養素なのです。肌荒れ対策ドラゴンフルーツに含まれる食物繊維には、老廃物を排出する働きがあります。その結果、便秘解消や、肌荒れ防止に効果を発揮してくれるのです。むくみ対策カリウムには利尿作用があるため、ドラゴンフルーツを食べることによってむくみを撃退することができます。フルーツの中でもカリウム含有量の多いドラゴンフルーツを食べることで、余分な塩分と水分を上手く排出しましょう。エイジングケアドラゴンフルーツ(レッドピタヤ)の栄養素であるポリフェノールには、抗酸化作用があるためエイジングケアに最適です。さらに、ドラゴンフルーツに含まれるポリフェノールには、強力な抗酸化作用を持つ“ベタシアニン”が豊富に含まれているので多大なアンチエイジング効果に期待できます。疲労回復ビタミンB群は、疲労回復や夏バテ防止にも効果を発揮してくれます。さらにドラゴンフルーツは水分を豊富に含んでいるため、水分摂取としても役立ってくれるでしょう。血液サラサラドラゴンフルーツ(レッドピタヤ)には、血液をサラサラにする効果があるといわれています。食生活を見直すと同時に、積極的にドラゴンフルーツを摂るようにしましょう。ドラゴンフルーツには5種類ある出典:byBirth一口にドラゴンフルーツと言っても、実はドラゴンフルーツには5つもの種類が存在します。それぞれの特徴をご紹介します。ホワイトピタヤ出典:byBirth一般的に、スーパーなどで見かけるドラゴンフルーツは、ホワイトピタヤだと考えてよいでしょう。皮は赤やピンクのような鮮やかな色をしており、中身は白い果肉の中に黒ゴマのような種が散りばめられています。レッドピタヤ出典:byBirthポリフェノールが豊富に含まれているレッドピタヤは、果肉が赤紫色をしています。ホワイトピタヤと変わらず、優しい味わいです。ピンクピタヤ糖度15度以上の品種もあるピンクピタヤは、その名の通りピンク色の果肉を持っています。ホワイトピタヤやレッドピタヤにはない、強い甘さが特徴です。イエローピタヤ出典:byBirth黄色い皮に白い果肉を持つイエローピタヤは、非常に珍しいドラゴンフルーツだといえるでしょう。市場に出回る数が少ないイエローピタヤは、甘くてジューシー。あまり栽培されていないため、出会えたらラッキーですね!ゴールデンドラゴン出典:byBirthゴールデンドラゴンは、イエローピタヤと似ていますが、イエローピタヤの持つトゲはありません。5種類の中では、1番さっぱりした味わいです。ドラゴンフルーツを食べましょう!出典:byBirth栄養満点なうえに、美容効果も期待できるドラゴンフルーツ。次のスーパーフードと呼ばれ、注目されているのも頷けますね!フルーツの中でも栄養素がバランスよく含まれたドラゴンフルーツを食べて、綺麗と健康を手に入れましょう!
2018年07月05日宝石パフェで人気のパティスリィパルフェビジュー スリーズ 〜ピスタチオジェラートとともに〜ジュエリーのように美しいスイーツを創作する、東京・等々力「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ・アサコ・イワヤナギ)」では、2018年6月末までの期間、さくらんぼを主役としたパフェ「パルフェビジュー(税抜 3000円/ドリンク付き)」を提供しています。フランス語で“宝石のパフェ”を意味するこのメニューには、旬のさくらんぼの魅力を楽しんでほしいという想いから“高砂、佐藤錦、紅秀峰”の3種類を使用し、6月前半は高砂×佐藤錦、中旬は3種類すべて、後半は佐藤錦×紅秀峰の組み合わせを味わえます。真紅のさくらんぼがルビーのように輝くパフェに使う具材は全9種類。下層に隠れたさくらんぼのマリネの味にも注目してみてください。宝石のような輝きを放つ高さ25㎝のパフェで初夏の訪れを感じてみませんか。スポット情報スポット名:PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI住所:東京都世田谷区等々力4-4-5電話番号:03-6432-3878旬の果物で作る月替わりの珠玉パフェ季節のパフェ東京・代々木にお店を構える「BIEN-ETRE patisserie(ビヤンネートルパティスリー)」では、毎月フレーバーが変わる一期一会のパフェ「季節のパフェ」を提供しています。5月のパフェは鮮やかな黄色に心も踊る「アニス/アナナス/アールグレイ」を販売。甘酸っぱさと“果肉感”を味わえるパイナップルをローストやソルベと異なる調理法で一度に楽しめ、パフェには珍しいブラックペッパーやアニスのようなスパイスの風味もプラスしています。パイナップルの新しい魅力に出合える高さ23㎝、13種類からなる「季節のパフェ」で、この時期にしか提供されないパフェを味わってみてください。スポット情報スポット名:BIEN-ETRE patisserie住所:東京都渋谷区上原1−21−10上原坂の上21番館 1F電話番号:03-3467-1161パリを感じるさくらんぼパフェクープ フォレ・ノワールスイーツの甘く優しい香りが立ち込めるフランス菓子店、東京・学芸大学「リュードパッシー」では、6月末までパリを感じる季節限定パフェ「クープ フォレ・ノワール(税別 1,500円)」を提供しています。ブリオットチェリーのコンポートやショコラのスポンジなど、全9種類からなるこのパフェの注目ポイントは、トップにトッピングされた「チェリーのムースグラッセ(さくらんぼムースを凍結させたアイス)」。口に入れた瞬間にふわりと溶けたあと、さくらんぼの優しい甘さが広がるムースはこのパフェでしか味わえません。20㎝の高さから、さくらんぼが顔をのぞかせる期間限定パフェで、涼やかなひとときを堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:リュードパッシー住所:東京都目黒区鷹番3-17-6電話番号:03-5723-6307サフランが香る真紅のパフェチェリーのパフェ ハーブ・スパイスの香り神奈川・逗子にお店を構える「DESERT CAFE HACHIDORI(デザートカフェハチドリ)」では、ハーブの爽やかな香りとフルーツのマリアージュを楽しめるパフェを堪能できます。ディルやサフランなど、パフェではあまり見かけることのない具材を使った「チェリーのパフェ ハーブ・スパイスの香り(税込 1,300円)」は、見た目も味も大人な仕上がり。中層のスパイスと赤ワインで煮たチェリーのジュレがサフランのソルベと相まって、軽やかな甘さとエキゾチックな芳香を演出します。高さ29㎝、17種類もの具材を使って作り上げる、“パフェだからこそ”表現できる味が、初夏にぴったりなパフェです。スポット情報スポット名:DESERT CAFE HACHIDORI住所:神奈川県逗子市逗子5-5-10電話番号:046-870-1320チョコがとろけるフルーツパフェメランジュフリュイHIBIYA チェリーメロン平日から行列ができるほどの人気店、東京・日比谷「Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリー・アンド・カフェデリーモ)」では、日比谷店限定で「メランジュフリュイHIBIYA チェリーメロン(税抜 2,300円)」を6月末まで販売しています。ブラックチェリーのコンポートとフレッシュチェリー、完熟メロンと夏らしいフルーツを使ったパフェは、ビスケットの風味とほのかな甘味を楽しめる「ブロンドチョコレートソース」をかけていただきます。13種類の具材とソースの相性が綿密に計算されたパフェで、爽やかな初夏を過ごしてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:Pâtisserie & Café DEL’IMMO住所:東京都千代田区有楽町1-1-3 東京ミッドタウン日比谷B1F電話番号:03-6206-1196あめ細工のティアラを飾ったパフェチェリーとチョコとサバランのパフェ知る人ぞ知る人気のパティスリー、東京・神楽坂「ATELIER KOHTA(アトリエコータ)」。口コミにより人気に火が付いたこのお店では、さくらんぼを使った芸術作品のような「チェリーとチョコとサバランのパフェ(税込 1,300円)」を2018年6月より提供します。高さ32㎝にも及ぶパフェのトップにはティアラのように輝く飴細工、中層にサクッとしたチョコクランチ、下層にはしっとりとしたフランスの焼菓サバランと、さまざまな食感を一度に楽しめ、見た目もさることながら味も華やかな仕上がりになっています。現在「チェリーとチョコとサバランのパフェ」の明確な終了日は決まっていませんが、さくらんぼが美味しい6月末までを予定しているそうなので、気になる方はぜひ、足を運んでみてください。鮮やかなパフェは気分も涼しくしてくれますよ。スポット情報スポット名:ATELIER KOHTA住所:東京都新宿区神楽坂6-25電話番号:03-5227-4037
2018年07月02日ここ数年でコンビニでも手軽に買えるようになった冷凍フルーツ。冷凍食品の中に色鮮やかなフルーツの色合いが目立つだけでなく、凍ったままと解凍して食べるという2種類の食感が味わえることも人気の理由のようです。そんな最近話題の冷凍フルーツもそのまま食べるだけでは飽きてしまうので、余った冷凍フルーツをおいしく活用できるレシピを3つ紹介します。冷凍マンゴーのヨーグルトハニームース混ぜるだけの簡単でおいしいムースです。【材料】・冷凍マンゴー…100g・プレーンヨーグルト…200g・はちみつ…大さじ1杯・ゼラチン…5g・水…大さじ2杯・ミント…2枚【作り方】1)飾り用にマンゴーを10g分小さく切る2)フードプロセッサーにマンゴー、ヨーグルトを入れ、お好みの粗さに撹拌する3)ゼラチンを水でふやかす4)鍋に撹拌したマンゴーを入れ、中火で加熱し、ふつふつとしてきたら、はちみつとゼラチンを入れる5)容器に入れ、冷蔵庫で冷やす6)器に盛り付け、飾り用のマンゴーとミントを飾って完成他の冷凍フルーツを入れてもおいしいですが、パイナップルやキウイ、パパイヤなどはゼラチンが固まらなくなるので注意してください。冷凍フルーツのヨーグルトスムージー凍ったままの食感を味わいたい方はこちらのスムージーがおすすめです。【材料】・冷凍フルーツ…200g・プレーンヨーグルト…130g・砂糖…大さじ1~2杯・レモン果汁…小さじ1杯・ミント…少々【作り方】1)冷凍庫からフルーツを出して5分ほど放置し、少し柔らかくしておく2)フードプロセッサにすべての材料を入れ、撹拌する3)ミントの葉を飾って完成です使用する冷凍フルーツはお好みのものでOK!もし、甘みの少ないフルーツを使う場合は、砂糖やはちみつなどを入れて調整してください。冷凍フルーツと豆腐のマフィン冷凍フルーツをあえて温めて使うレシピ。冷凍フルーツなら潰して混ぜるだけなので簡単です。【材料】・ホットケーキミックス…1袋・豆腐…1丁・冷凍フルーツ…100g・卵…1個・板チョコ…1枚【作り方】1)卵、豆腐、ホットケーキミックスを袋に入れて混ぜる2)冷凍フルーツを粗く潰して生地と混ぜる3)マフィンカップに分けて、板チョコを真ん中に少し隠れるように入れる4)220度のオーブンで20分程度焼いたら完成冷凍フルーツを使えばコツも不要で、潰して混ぜて焼くだけで作れます。冷凍フルーツなら冷凍庫の中で保存も効くので、食材として常備しておけば、簡単にスイーツが作れるんです。この夏はいろいろな冷凍フルーツを購入して、フルーツたっぷりのデザートを堪能してみてはいかが?(文・姉崎マリオ)
2018年06月27日フルーツショップ「フタバフルーツ」が手がけるフルーツサワーバー「ヨツバー」が、2018年6月7日(木)に東京・渋谷にオープンする。東京・都立家政駅前に店を構える、創業77年の老舗フルーツショップ「フタバフルーツ」。気軽に立ち寄れるスタンディング式の「ヨツバー」では、同店の新鮮なフルーツをたっぷり使ったフルーツサワーの数々が楽しめる。注目のメニューは、氷の中にフルーツやハーブを閉じ込めた、ハーバリウムのようなオリジナルサワー「フルッタリウム」。新鮮なフルーツとハーブが生み出す色鮮やかでフォトジェニックな見た目と爽やかな飲み口が魅力の1杯だ。そのほか、「牛すね肉の赤ワインとブルーベリー煮込み」や「牡蠣のオイルマリネ」など、フルーツサワーと相性の良いフードメニューも用意されている。【店舗情報】フルーツサワーバー「ヨツバー」オープン日:2018年6月7日(木)住所:東京都渋谷区神宮前5-30-3 ニューアートビル 2FTEL:03-6326-7844営業時間:月〜木 18:00〜24:00、金・土・日・祝前日 18:00〜25:00価格帯:フルーツサワー 500円〜、スペシャルサワー 1,000円〜、フード 500〜1,000円
2018年06月09日愛知県名古屋市のサーウィンストンホテルのカフェラウンジ「W Cafe」では、西尾抹茶を使用した「和かき氷」と、期間で異なるフルーツを味わうことができる「フルーツかき氷」を販売する。期間は2018年6月8日(金)から8月31日(金)まで。「和かき氷」「フルーツかき氷」は、モコモコのわたあめに特製ソースを注ぐと、まるで雪が溶けていくように、中からふわふわな練乳氷が出てくる特徴的なかき氷となっている。見た目も味も楽しめる、夏にぴったりの涼しげなスイーツだ。かき氷の種類は3種類を用意。わたあめに西尾抹茶を使用した特製ソースを注ぐと、中から練乳氷と栗・白玉・寒天・小豆が出てくる「西尾抹茶かき氷」は、ほろ苦い抹茶ソースとわたあめの甘さがマッチし、大人の上品な味わいが広がる。そして、ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーを使用したかき氷、「3種のベリーかき氷」は期間前半のみ登場。苺のパウダーをあしらったピンクのグラデーションわたあめ、ミックスベリーのソースなど数種類のベリーが味わえる贅沢な一品に仕上がっている。期間後半は「トロピカルマンゴーかき氷」を提供。この時期で一番おいしいマンゴーを選定し、たっぷりと使用したかき氷が楽しめる。黄色のグラデーションわたあめに濃厚なマンゴーソースをかけることで、マンゴーの濃厚な味わいを堪能することができる。さらに、かき氷に合わせて、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が扱う35か国500種類以上の香り高い紅茶やフレーバードティーをセレクト。その他、コーヒーなどの20種類以上のドリンクメニューも充実。かき氷に合わせて、好きなフレーバーのドリンクが楽しめる機会となりそうだ。【詳細】「和かき氷」・「フルーツかき氷」提供期間:・西尾抹茶かき氷 2018年6月8日(金)~8月31日(金)・3種のベリーかき氷 2018年6月8日(金)~7月20日(金)・トロピカルマンゴーかき氷 7月21日(土)~8月31日(金)住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 サーウィンストンホテル 1F/カフェラウンジ「W Cafe」提供時間:10:00~19:00(L.O. 18:30)料金:1,000円 (1ドリンクセット 1,500円 / コーヒー・紅茶フリードリンクセット (1時間制) 1,800円) ※消費税・サービス料(12%)別【問い合わせ先】「W Cafe」TEL:052-861-7901
2018年06月03日果物屋さんがつくるかき氷は、旬のフルーツたっぷり!OsakaMetro谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町6丁目駅から徒歩7分程のところにある「山口果物」。大阪のかき氷といえば、一番に名前が挙がるほどの人気店です。果物屋さんだからこそできる、旬のフルーツを贅沢に使った、さまざまな種類のフルーツかき氷が看板メニュー。「一番美味しい時期の新鮮な果物をライフスタイルに」をコンセプトに、果物を手軽に食べてほしいという思いからかき氷を始めました。暑い時期にかき氷を食べたくなるのはもちろんですが、冬場でも季節限定の旬の甘いイチゴを使ったかき氷などがあり、一年を通してかき氷を楽しめるお店です。見た目も味も楽しめる! 魅惑の定番かき氷一年を通して食べられるかき氷でおすすめのメニューは、「キウイかき氷(700円)」と「ココナッツかき氷(950円)」です。「キウイかき氷」は、ビタミンCたっぷりで女子には嬉しい定番人気メニュー。キウイの鮮やかな緑色がとても綺麗で、見た目でも楽しませてくれます。「ココナッツかき氷」は、ローストしたココナッツの香ばしさと食感が美味しい一品です。ココナッツの器が可愛いらしく、手軽に南国気分を味わえます。今年の新作と夏季限定メニューは行列必至の絶品!「レッドピタヤとパッションフルーツかき氷(800円)」は、レッドドラゴンフルーツにパッションフルーツを合わせた今年の新作かき氷です。見た目も可愛らしく、甘酸っぱくて爽やかな味は夏に食べたくなる一品です。夏季限定の一番人気は、「マンゴーミルクかき氷(700円)」です。新鮮でジューシーなマンゴーが使用されており、まろやかな牛乳入りの蜜とマンゴーとの相性が抜群な一品。夏場は絶品かき氷を求めて、2時間待ちの行列ができることもあります。並んででも食べる価値のある「山口果物」のかき氷です。果物屋さんが本気で作るかき氷は、フルーツ好きにはたまらない極上の絶品スイーツです! これからの季節、並んででも食べたくなるかき氷。あなたもぜひ「山口果物」へ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:山口果物住所:大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 広栄ビル 1F電話番号:06-6191-6450
2018年06月01日アイスフルーツ専門店のジュブレは、産地にこだわった新鮮なフルーツをくり抜いて作った「ジュブレ・フルーツ・シャーベット」8種類とカップアイスクリームに新鮮なフルーツを贅沢に入れた「ジュブレ・カップアイスクリーム」6種類のフルーツアイスを店舗にて販売する専門店。ジュブレオープン記念として作られた、沖縄のピーチパイナップルを丸ごと使用した、「ジュブレ・ピーチパインシャーベット」見た目のインパクトはもちろん、ピーチパインには食物繊維やカリウム、ビタミン、クエン酸などが多く含まれている美容食です。■グランドオープンイベント5月26日、5月27日の2日間、ご購入者の方に粗品をプレゼントさせていただきます。※各日、先着人数に達し次第、終了となります。※上記の内容は予告なしに変更がある場合があります。ジュブレ大泉学園店住所:東京都練馬区大泉学園町6-28-2営業時間 10:00~19:00(お問い合わせ先)ジュブレ大泉学園店TEL 03-5935-7793
2018年05月26日リンツ初、スナックタイプのチョコレート「センセーションフルーツ」が、2018年6月1日(金)よりリンツ全店(アウトレット店を除く)で発売される。「センセーションフルーツ」は、小さな一粒にチョコレート×フルーツの美味しさをぎゅっと凝縮させたリンツ初のボール状スナックタイプチョコレート。上質なダークチョコレートで、濃厚な果実を包み込み、豊かな味わいを実現した。フレーバーは全3種類。「フランボワーズ&クランベリー」は、ダークチョコレートの中に、フランボワーズとクランベリーのフルーツゼリーをセット。ベリーの甘酸っぱさがチョコレートの中でパッと広がる。「ブルーベリー&アサイー」は、チョコレートに負けないブルーベリーとアサイーの力強い果汁を感じられる逸品。スイートオレンジとピンクグレープフルーツを使った「オレンジ&ピンクグレープフルーツ」は、柑橘の酸味とほどよいほろ苦さが、チョコレートと絶妙なバランスで融合されている。【詳細】リンツ「センセーションフルーツ」880円(税込)発売日:2018年6月1日(金)取り扱い店舗:リンツ全店(アウトレット店を除く)
2018年05月18日女性といえば、甘くて爽やかなフルーツが大好きですよね!フルーツは美味しいし、栄養もたっぷり!お肌にも体にもとっても良いので、積極的に摂りたい食べ物です。しかしフルーツも、もちろんものによって栄養素が違い、効果や効能も違ってきます。今回は、そんなみなさんが大好きなフルーツの、栄養素や効果について詳しくご紹介していきます!出典:byBirthまずは、さまざまな効果のあるおすすめのフルーツから、効果別にご紹介していきます。疲労回復出典:byBirth生活をしていると、仕事でもプライベートでも、そして子育てをされているママたちも、どうしようもなく疲れが溜まってしまうときもありますよね。そんなときにおすすめのフルーツは、レモンです!レモンには、食べ物の中でも飛び抜けてクエン酸が多く配合されています。クエン酸は、エネルギーを作る工程において効率的に働き、ダメージを受けた細胞を修復するのをサポートする効果があると言われています。また、乳酸と呼ばれる筋肉の疲労を引き起こしてしまう原因の物質を燃焼させて、エネルギーに変えることができるのです。ビタミンCも豊富なので美肌効果も期待できますので、女性は特に嬉しいですよね。摂取の仕方としては、レモンの砂糖漬けにして常備したり、ミネラルウォーターに入れてレモン水にしたり、レモンの輪切りを紅茶に入れるようにしても良いでしょう。クエン酸で、少しでも疲れを軽減して生活の効率をあげたいですね。美白出典:byBirthイチゴには、ビタミンCが豊富に含まれています。5粒で約1日分のビタミンCが摂れてしまうそうです。ビタミンCは抗酸化作用が強い栄養素なので、シミやそばかすの元となっている、チロシナーゼという酵素の働きを抑制して、メラニンを作らせないようにする効果があるのです。また、イチゴにはアントシアニンというポリフェノールの一種の成分も含まれており、活性酸素を除去する抗酸化の効果があります。イチゴには美白効果のある成分も含めて、エイジング効果、美肌効果のある成分が豊富に含まれていますので、特に女性にはとってもおすすめです。便秘出典:byBirth実はキウイは、フルーツの中でも水溶性の食物繊維の量が群を抜いて多いのです!水溶性の食物繊維は、食物繊維の中でも便を柔らかくする効果が高く、排便を助ける効果の高いもです。ということで、キウイは腸内環境を整えるには、とてもおすすめのフルーツなのです。ゴールドキウイは甘くてとても美味しいですが、便秘にはグリーンキウイがおすすめです。ぜひ便秘の方は、積極的に食べてくださいね!むくみ出典:byBirthバナナは食物繊維やタンパク質も含み、さまざまな栄養が豊富で体にとても良いことは皆さんもご存知かと思いますが、むくみに効果のあるカリウムも豊富に含まれているのです!カリウムは体内の余分な水分を排除する働きをしますので、むくみやすい方やお酒を飲んだ次の日などにも、おすすめのフルーツです。エイジングケア出典:byBirthアサイーはブラジル原産のスーパーフルーツで、エイジングケアに最高のフルーツと言われています。アサイーベリーは、フルーツの中でも特に抗酸化効果の高いポリフェノールが多く含まれています。そのポリフェノールは、赤ワインの30倍も含まれています。そしてさらに、食物繊維やカルシウム、鉄分、リン、ビタミンや亜鉛などのあらゆる栄養素をバランスよく含んでいるフルーツです。ブルーベリーなどと見た目が似ていますが、味がそんなに濃くないことから、スムージーやアサイーボールなどといった、美味しくアレンジをして蜂蜜などで少し甘みを足した食べ方や飲み方が一般的です。今ではアサイーが手軽に摂れるものも、スーパーなどで置いてあります。ちょっと気をつけて!出典:byBirthここまで、良い効果が高いフルーツを紹介してきましたが、フルーツの中でも少し注意が必要なものもあるようです。そちらもご紹介していきます。マンゴー出典:byBirthマンゴーは暖かい季節になると特に食べたくなるとても美味しいフルーツです。甘さも多いので、ぺろっと食べてしまいますよね。しかしちょっと注意が必要です。マンゴーは1つで約170kcalと高めのカロリーなのです。さらに、糖質の一種でもあるデンプンを多く含むフルーツですので、食べ過ぎには注意してください。出典:byBirthフルーツのそれぞれの効果は分かっていただけたでしょうか?日本は特に、フルーツが美味しく食べられる国です。そして、新鮮なフルーツにはそれだけ栄養も豊富に含まれています。フルーツをもっと身近に、そして多く摂取するように意識して、食べ物からの栄養摂取を増やしていきましょう。コンビニのおやつを食べるなら、断然フルーツがおすすめです!美味しく栄養を摂り入れることで、体もきっと効果を出してくれるでしょう。
2018年05月17日栄養豊富なドラゴンフルーツジュース発売株式会社プレミアムシートより、低カロリーながらビタミン類や食物繊維が豊富として、今話題のスーパーフードドラゴンフルーツを使った「A’Fruit『ドラゴンフルーツ完熟そのまんまジュース種入り』」が、2018年6月下旬に発売される。美容に最適のドラコンフルーツ使用されるのはベトナムホーチミンで栽培されたドラコンフルーツ。土壌からこだわり抜いた自家農園で、完全無農薬、化学肥料は使わずに育てられたものだ。ドラゴンフルーツは、カロリーが100gあたり約50kcalと控えめながら、バナナの60倍以上もの食物繊維が含まれている。腸内環境を改善しお通じを整えるのに最適にフルーツだ。またビタミン類やミネラル、ポリフェノールといった、美肌作りやアンチエイジングに効果的とされる栄養素がとても豊富。これからの季節に嬉しい夏バテの防止にも役立つと言われている、まさにスーパーフードだ。ドラゴンフルーツがそのままジュースに同商品には品種の異なる新鮮なドラゴンフルーツを丸ごと2個分使用。豊富な栄養がギュッと濃縮されている。また砂糖、香料、着色料、保存料等余分なものは一切使われていないため、果実そのものの美味しさを堪能することができるだろう。種まで余すこと無く取り入れたドラゴンフルーツジュースで、新美容習慣を始めてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社プレミアムシートのプレスリリース(@Press)
2018年05月09日