パーク ハイアット 京都の2022年クリスマスケーキが、2022年12月16日(金)から12月25日(日)まで数量限定で販売される。“赤と白”の2022年クリスマスケーキパーク ハイアット 京都から“京都の美食材”を使用したクリスマスケーキが登場。2022年は“赤と白”をキーカラーに2種類のケーキを展開する。鮮やかなレッドカラーが印象的な「クリスマスショートケーキ」は、京都産のいちごをぎっしりとサンド。スポンジ生地にも、京都府南丹市の美山卵を使用するなど“京都の美食材”にこだわっている。ふっくらと焼き上げたスポンジケーキには、濃厚なジャージークリームを使ったシャンティクリームをまとわせて。京都産いちごのほどよい甘酸っぱさが楽しめる、王道のクリスマスショートケーキとなっている。一方、「丹波栗と柚子のムースケーキ」は、ホワイトクリスマスをイメージした“純白”のムースケーキだ。甘みと香りが豊かな丹波栗のムースを主役に、爽やかな柚子のクリームを組み合わせた。使用した柚子は、京都水尾産の希少品種。香り高く味わい深い柚子は、濃厚なマロンムースと相性抜群で、それぞれの食材のうまみをより一層際立ててくれる。丹波産黒豆&丹波栗のクリスマススイーツまた同時に、パーク ハイアット 京都では、クリスマスシーズンを盛り上げるスイーツも販売。山荘 京大和とのコラボレーションによる、丹波産黒豆たっぷりのシュトーレンや、丹波栗の渋皮煮を混ぜ込んだパネトーネなどがラインナップする。【詳細】パーク ハイアット 京都クリスマス商品取り扱い店舗:パーク ハイアット 京都内 1階 KYOTO BISTRO住所:京都府京都市東山区高台寺桝屋町360■クリスマスケーキ予約受付期間:2022年8月18日(木)~12月22日(木)※受取日の3日前までの予約必須。提供期間:2022年12月16日(金)~12月25日(日)・クリスマスショートケーキ 15cm 7,020円・丹波栗と柚子のムースケーキ 15cm 7,020円■シュトーレン / パネトーネ / リースショコラ予約受付期間:2022年8月18日(木)~12月25日(日)提供期間:2022年12月16日(金)~12月25日(日)・丹波産黒豆のシュトーレン 3,780円<200個限定>※売り切れ次第販売終了。・丹波栗のパネトーネ 3,780円・リースショコラ 3,240円予約方法:電話またはオンライン予約【予約先】TEL:075-531-1234
2022年08月22日ヒルトン大阪は、「スイーツビュッフェ ~黒猫と魔法使いのキッチン~」を、2022年9月16日(金)から12月25日(日)まで開催する。“魔法使いのキッチン”着想のスイーツビュッフェ「スイーツビュッフェ ~黒猫と魔法使いのキッチン~」は、ちょっぴり怪しい“魔法使いのキッチン”をイメージしたスイーツビュッフェ。味だけでなく見た目にもかわいい約25種類のスイーツがラインナップする。例えば、「ザクロと栗のウィッチドレスケーキ」は、魔女のドレスから着想したユニークな見た目が特徴。マロングラッセを使ったビスキュイと栗のムース、ザクロのジュレ、バニラクリームを層になるように重ねている。「魔法のほうき モンブラン」は、その名の通り、今にも踊り出しそうな魔法のほうきがモチーフ。秋にぴったりな紅芋クリームと栗の風味がベストマッチな1品だ。魔法使いのキッチンに星が降る様子を表現した「星降るキッチンのザッハトルテ」にも注目。たくさんの星型チョコレートを飾ったケーキは、ジャムを挟んだチョコレートケーキをさらにチョコレートムースで包み、濃厚な味わいに仕上げている。「スイーツビュッフェ ~黒猫と魔法使いのキッチン~」は、ハロウィンからクリスマスシーズンにかけて開催され、シーズンによってスイーツのビジュアルが変化。クリスマスツリーが現れる季節には、クリスマスバージョンにアレンジしたメニューを楽しめる。スイーツ以外にも、ホテルこだわりの「ヒルトン大阪ビーフカレー」をはじめ、「イカ墨ニョッキ」「海老のクリームパスタ」などもビュッフェに含まれる。ジュエリーボックス型アフタヌーンティーセットもなお、1階カフェ&バー「マイプレイス」では、まるでジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットを、毎日数量限定で提供する。【詳細】「スイーツビュッフェ ~黒猫と魔法使いのキッチン~」開催期間:2022年9月16日(金)~12月25日(日)場所:ヒルトン大阪 2F 「フォルクキッチン」 ※毎日開催住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8時間:15:00~16:30(日により2部制の場合あり)料金:月~金 1人5,600円、土・日・祝 1人6,200円メニュー例:ザクロと栗のウィッチドレスケーキ / 魔法のほうき モンブラン / 黒猫の真っ赤なクッション ピスタチオとアプリコットゼリー / 星降るキッチンのザッハトルテ / キャラメルエッグノックおばけ / ポム・ダ・ムールの誘惑 / トリュフとオレンジ香る魔法のキノコ / イカ墨ニョッキ / 海老のクリームパスタ / ツナと卵のサンドウィッチ / ヒルトン大阪ビーフカレー※子供(4歳~11歳)はプラン料金の半額。※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。※料金にはサービス料を含む。※メニュー内容、営業時間などは変更する場合あり。■「アフタヌーンティーセット~黒猫と魔法使いのキッチン~」期間:2022年9月16日(金)~12月25日(日) ※毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F 「マイプレイス」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで ※数量限定料金:1人5,500円※コーヒー・紅茶付き。サービス料を含む。【予約・問い合わせ先】06-6347-7111(代表)
2022年08月21日泰時「そこまでして北条の世を作りたいのですか」 義時「当たり前だ!」 義時(小栗旬)が腹をくくる。大河ドラマ『鎌倉殿の13人』第31回「諦めの悪い男」(脚本:三谷幸喜演出:保坂慶太)では、比企能員(佐藤二朗)が消えた。北条家的には大きくポイントを稼げたことだろうが、視聴者的には大きな損失。これでもう『鎌倉殿』で佐藤二朗の演技を観ることはできないのが残念だ。鎌倉殿・頼家(金子大地)が倒れ、次の鎌倉殿を狙って北条家と比企家の争いが激化。鎌倉殿候補の図が親切でわかりやすかった。それによって北条と比企のみならず三浦義村(山本耕史)も権力争いの俎上に上がってきたのがわかる。悪びれず頼朝の書付を何枚も捏造する、調子の良さ。「俺はどっちの側でもない。俺は俺だ」と八田知家(市原隼人)のクールさが印象的。男たちだけでなく、女たちもひそかに張り合っている。頼家を丈夫に生んであげられなかったと責任を感じる政子(小池栄子)に、乳母の道(堀内敬子)が「私です」と自分の育て方を悔いる。もちろん政子に悪いという責任感からとは思うが、育てる機会があまりなかったことを残念に思っている実の母の前では言い方を考えないといけない。そのときの政子の複雑な顔。こういう微妙な感情のあやが積もり積もって悲劇を呼んでしまうのだなあと、常に他者への思いやりを持つことの大事さを感じた1場面だった。そうこうしていると、鎌倉殿候補である全成(新納慎也)の息子が殺され、比企の手によるものと感じた北条家はいきり立つ。昔は権力を手にするためには、邪魔になる者は一族郎党滅ぼしてしまうことが当たり前だった。なんて殺伐としているのだろう。政子に一幡を殺さないでと頼まれても、こっそり泰時に、戦になったらまっさきに殺せと命じる。比企と戦をすることもこのときもう織り込み済みだ。「思えば頼朝様は正しかった。敵を容赦せず、常に先に仕掛けた」と頼朝のやり方を踏襲していこうとする義時。どんどん非情になっていく義時のおもしろさは、頼朝に仕えていたときはその非情さに困惑していたが、徐々に頼朝に影響されて、いまや、腹をくくっているところ。残酷なことをしているとわかっていながら、最適な選択をし、それを確実にやり遂げる、職能の高い人物なのである。人間が感情を抑制していく、ある種マシーンのようになっていく様子が興味深い。小栗旬の表情が徐々にかちっと固くなっているのが見てとれる。義時の妻・比奈(堀田真由)に実家・比企家を探りに向かわせる。どう考えても、比企だって用心するように思うのだが、それはともかく、こういう状況に胸を痛める泰時(坂口健太郎)の純粋さに、「人は変わるものそれでいいのではないですか」と比奈は微笑むだけ。泰時「そこまでして北条の世を作りたいのですか」義時「当たり前だ!」 もはや義時には北条の世を作ることしか頭にない。走り出したからはもう止められないという感じ。そのためには父・時政(坂東彌十郎)を担がないとならない。まだ完全には腹をくくれていない義時に代わり、能員と話に行く時政。このときの2人の腹のさぐりあいのような会話は見応えがあった。大人の男、渋い2人の表情をたっぷり見せる保坂慶太演出。保坂氏は俳優の熱量を大事にする演出家なのだ。ラストの義時が歩くシーンもぐっと迫るものがあった。脚本や俳優の能力を正しく見せてくれる信頼の演出家。時政に呼び出され危険も顧みず1人で出向く能員。ここでその前の2人の会話が効いてくる。時政のさりげない言葉によっておそらく能員は、自分の勘はわりと正しく、時政はそれなりに自分を認めていると思ったのではないか。前述した政子と道も然り、かすかなジャブが人間の心に影響を意外に及ぼすものなのだ。能員を討つ気満々の北条家。「坂東武者ってのはな勝つためならなんでもする。名前に傷がつくくらい屁でもねえさ」とにやりとする時政が清々しい。事前に義村に根回ししていた能員だが、比奈の暗躍によって裏切られる。ことごとく、予測が外れる能員。残念。ここで注目したいのは、能員は丸腰で来て、北条を信じているように見せて、直垂の下に甲冑を一応身につけているという、やっぱり姑息な人物だということだ。「その思い切りの悪さがわしらの命運を分けたんだ」と時政。確かに、何かと姑息で、プライドばかり高いのが比企家で、対して北条家はなりふりかまわない。「そのおぞましい悪名は永劫消えまいぞ」なんて呪詛を吐く能員に対し、義時は淡々としている。彼の一幡への対処も、淡々としているから余計に悲痛に感じる。行方知れずということにしていると政子に言うのは、八重と頼朝の子・千鶴丸のときのようだ。北条に比企館を攻められたとき、夫に代わって「兵を整え、迎え撃て」と毅然と命じる道がかっこいい。けれど、争いはただただ虚しい。物語としては、ずしりと手応えがあって面白く、闘いの虚しさと物語の面白さが絡み合って得も言われぬ快楽になっている。(C)NHK
2022年08月21日ホテルニューグランドより、「フェニックスアフタヌーンティー~実りの秋~」が登場。2022年9月から11月まで、本館2階「ダイニングルーム フェニックス」にて提供される。“秋の味覚”を楽しむアフタヌーンティー「フェニックスアフタヌーンティー~実りの秋~」は、秋に旬を迎える食材を使用したスイーツが楽しめるアフタヌーンティー。栗、かぼちゃ、さつまいも、りんごなどを取り入れた、バリエーション豊かなスイーツが勢揃いする。ラインナップするのは、サクサクのパイ生地に風味豊かな栗クリームを合わせた「栗のミルフィーユ」をはじめ、「かぼちゃのムース」や「タルトタタン」など。「紫いものモンブラン」は、鮮やかな紫色が目を引く。スイーツだけでなく、セイボリーにも注目。ほくほく感と高い糖度を誇る“紅あずま”を使用したキッシュは、秋ならではの素材をおいしく堪能できる逸品。さらに、自家製パンを使用したこだわりのメニュー「キャロットブレッドと生ハムのサンドウィッチ」も取り揃える。【詳細】ホテルニューグランド「フェニックスアフタヌーンティー~実りの秋~」開催期間:2022年9月~11月※不定期開催、1日20食限定。前日までに予約が必要。時間:13:00~16:00(L.O.15:00)場所:ホテルニューグランド 本館2階「ダイニングルーム フェニックス」住所:神奈川県横浜市中区山下町10料金:5,313円※サービス料込メニュー:サバラン、紫いものモンブラン、かぼちゃのムース、栗のミルフィーユ、タルトタタン、キャロットブレッドと生ハムのサンドウィッチ、紅あずまのキッシュ、かぼちゃとさつまいもの冷製ポタージュ、スコーン、ラズベリージャム、クロテッドクリーム【予約・問い合わせ先】ホテルニューグランド 宴会予約課TEL:045-681-1841(10:00~19:00)
2022年08月21日キンプトン新宿東京は、「キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで開催する。ハロウィン×秋の味覚のアフタヌーンティー秋の味覚とハロウィン気分を同時に楽しめる賑やかなアフタヌーンティーが登場。中でも注目は、和栗・洋栗・かぼちゃといった秋においしい素材を使ったモンブランだ。和栗・洋栗・かぼちゃのモンブランなどスイーツ9種和栗、洋栗のモンブランにはクリームの中に大粒の栗をあしらい、ほっくり甘い味わいに。色鮮やかなかぼちゃモンブランには、ジャック・オ・ランタンのデコレーションが施されている。さらに、モンスターを象ったカラフルなスイーツも目白押し。ブラックベリージャムやミントなどすっきりとしたアクセントを効かせたムースや、紫芋チーズケーキ、ダブルベリーシュークリームなど、多彩な味わいのスイーツ9種がラインナップする。尚、スマホをかざすとモンスターたちが動き出す、AR機能による楽しい仕掛けも要チェックだ。パンケーキなど選べるメインメニューもスイーツに加えて、1品選べるメインメニューも用意する。旬のフルーツを使ったパンケーキやイクラやスモークサーモンがたっぷりのったエッグベネディクトなど、ブランチやランチにもぴったりなメニューが登場。さらに、チキンやビーフサーロインのグリルなど食べ応え抜群のフードも提供する。ディナー付きプラン&テイクアウトアフタヌーンティーもまた、同期間中はディナーとアフタヌーンティーを組み合わせて楽しめる「オールフォーミー」や、自宅でハロウィンスイーツやカナッペとともに優雅なティータイムを過ごすことのできるテイクアウトセットも用意。様々なシーンに合わせて、ハロウィンムードを楽しめる。【詳細】キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー開催期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)時間:11:30~17:00(L.O 15:00) 2時間制 *前日の16:00までに要予約。提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ価格:平日 5,500円 / 土日祝 6,490円 ※サービス料別内容:〈スイーツ〉ピスタチオバスケット、紫芋チーズケーキ、和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、モンブラン、ブラックベリームース、ミント&ブルーキュラソームース、チョコレートキャラメルバスケット、ダブルベリーシュークリーム〈選べるメイン〉※1品選択ディストリクトパンケーキ、ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト、チキンのグリル(※)、サスティナブルアトランティックサーモンのグリル(※)、オーストラリア産 ビーフサーロインのグリル(+2,200円)(※)10月はチキンサテ、BBQメカジキに変更■キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー To Go〈テイクアウト〉受取時間:14:00~21:00 ※受取り希望日の前日20:00までに要予約。価格:6,500円■オールフォーミー〈アフタヌーンティー&ディナー〉営業時間:18:00~21:00(L.O. 20:00) ※前日16:00までに要予約価格:平日 7,500円 /土日祝 9,000円 ※サービス料別
2022年08月21日品川プリンスホテルは、栗とキャラメルを使った期間限定スイーツコース「マロン&キャラメル(Marron & Caramel)」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで開催する。また、10月1日(土)から10月31日(月)までの1ヵ月間は同コースをハロウィン仕様で提供。「マロン&キャラメル」の秋のスイーツコース「マロン&キャラメル」のスイーツコースは、秋の味覚マロンとキャラメルを使用したスイーツをコース仕立てで楽しむことができる秋限定のコースだ。プレートには、上品な甘さの栗と香ばしいキャラメルを使用したスイーツを用意。キャラメルマカロンやプリン、モンブランシューなど、バラエティ豊かな栗とキャラメルスイーツが並ぶ。メインディッシュは栗&キャラメル使用のスイーツ2種メインディッシュには、栗とキャラメルを惜しみなく使用した「モンブラン」または「キャラメルりんごのパフェ」の2種のスイーツが用意され、好みのメニューを選ぶことができる。「モンブラン」は、フランス産の栗を使用した風味豊かな味わいに。トップには香ばしくキャラメリゼしたナッツが添えられ、なめらかなモンブランとの食感のコントラストを楽しむことができる。一方「キャラメルりんごのパフェ」は、しっとり甘酸っぱいりんごと爽やかなりんごソルベに、キャラメルソースを合わせたパフェ。大粒の栗をトッピングし、満足感溢れる仕上がりに。セイボリーには、「バターナッツかぼちゃのポタージュ」や「栗のクレープと豚肉のミルフィーユ」など、秋の味覚をたっぷりと使用したメニューが揃う。コースの最後にはおかわり自由のプティフールを用意し、一口サイズの「塩キャラメルマドレーヌ」などを味わうことができる。10月の1ヵ月限定でハロウィンイメージのスイーツコースに変身また10月は、シックで大人なハロウィンをイメージしたスイーツコースを提供。メインディッシュの「モンブラン」がインパクト抜群の「紫芋のモンブラン」に、りんごの形を模した「マロンのムース」がミステリアスな「毒りんご」に変わるなど、1ヵ月限定で特別なコースを楽しめる。品川プリンスホテルのレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は、地上約140mの最上階に位置しており、そこから望む東京の景色も一押しポイント。都内の景色を眺めながら、栗とキャラメルが調和するスイーツコースを楽しんでみては。【詳細】秋のアフタヌーンティースイーツコース「マロン&キャラメル(Marron & Caramel)」提供期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)※10月1日(土)~10月31日(月)はハロウィン仕様にて提供する。時間:12:30~17:00(フードL.O.15:00、ドリンクL.O.16:30)提供場所:「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」AWA LOUNGE 品川プリンスホテル メインタワー39F住所:東京都港区高輪4-10-30料金:大人5,800円 ※別途サービス料13%〈メニュー〉■バラエティーデザートキャラメルマカロン、キャラメルプリン、マロンムース、タルトタタン、モンブランシュー■グランデザート(下記2種より選択)モンブラン、キャラメルりんごのパフェ■セイボリーT9ミニバーガー、バターナッツかぼちゃのポタージュ、サーモンのミキュイ、白レバーパテ 無花果のキャラメル煮 ビーツ、栗のクレープと豚肉のミルフィーユ、茄子のムース 黒オリーブ、フェイクリーフ■プティフールカヌレ キャラメルソース、ミニコーン、パートドフリュイ アプリコット、ボンボンショコラ マロン、フロランタン、キャラメル、キャラメルメレンゲ、塩キャラメルマドレーヌ■ドリンクイングリッシュブレックファスト(ホット)/アールグレイ(ホット)/アイスティー/ロイヤルミルクティー(アイス・ホット)/ルイボスキャラメル(ホット)/コーヒー(アイス・ホット)/カフェオレ(アイス・ホット)/カプチーノ(ホット)/カフェインレスコーヒー/烏龍茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/クランベリードリンク/パイナップルジュース/りんごジュース/マンゴードリンク/ジンジャーエール/スパークリングウォーター・ハロウィンメニュー■バラエティーデザート黒いチョコレートのグラサージュで毒りんごを表現したマロンムース、モンスターに見立てたモンブランシュー■グランデザート紫芋のモンブラン、キャラメルりんごとカシスのパフェ※他メニューは「マロン&キャラメル」メニューと同様。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:03-5421-1114※受付時間:10:00~18:00※公式ホームページからの予約可。
2022年08月21日とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドから、栗を使った秋限定スイーツが登場。2022年9月16日(金)から11月中旬まで販売される。もっちり白玉&和栗あんペーストの「あんパフェ」トラヤあんスタンドの秋スイーツの注目は、和栗のおいしさを堪能できる「あんパフェ[和栗]」だ。パフェには、和栗のあんペーストに加え、新栗とこしあんを煉りあげた羊羹、旨味たっぷりの渋皮煮を使用。さくさくとした小豆粉のチュイール、もちもちの白玉、ミルクアイスをトッピングした。また、あんクッキーのクラムやほうじ茶寒天ゼリーの下に、あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]をイン。最後のひと口まで、様々な食感と風味豊かな栗の味わいを楽しむことができるよう仕上げている。栗の風味引き立つ「あんペースト」「あんペースト[栗]」は、希少な白小豆で作った白あんに、和栗と洋栗のペーストを合わせて煉りあげたあんペースト。和栗の素朴な味わいと洋栗のしっかりとした風味を活かしつつ、隠し味に柑橘系の香りのはちみつを加えることで爽やかさもプラスした。和栗あんパン&あんトーストもそのほか、店内で炊きあげた和栗のあんペーストをやさしい甘さのミルクパンにたっぷりと詰めた「あんパン[和栗]」や、“サクッふわっ”食感のトーストに2種類のあんペーストとバターを添えた「あんトースト」なども登場。トーストにのせるあんペーストは、[和栗&こしあん]または[和栗&黒砂糖とメープルシロップ]の2種類からチョイスできる。【詳細】トラヤあんスタンド 秋限定メニュー販売期間:2022年9月16日(金)~11月17日(木)予定※あんペースト[栗]のみ11月中旬までの販売予定。販売店舗:トラヤあんスタンド全店(北青山店、青山一丁目店、新宿店、横浜店)展開メニュー:・あんパフェ[和栗] 801円・あんペースト[栗] 1,512円・あんパン[和栗] 481円・あんトースト[和栗&こしあん]or[和栗&黒砂糖とメープルシロップ] 551円※栗の入荷タイミングにより、販売期間が変更となる場合あり。
2022年08月20日松永製菓株式会社は、発売から半世紀以上たつ人気商品しるこサンドシリーズとして、8/22(月)に期間限定商品2商品・9/1(木)にロングセラー商品の量目違い3商品を発売いたします。新商品と量目違い製品を新たに発売1966年に発売したしるこサンドは発売当初から地元愛知県を始め多くの消費者から人気を博し、昨年55周年を迎えました。そんな個包装タイプ等時代のニーズに合った商品展開をしてきたロングセラーのしるこサンドからのご案内です。◇期間限定2商品(8/22(月)発売)・【期間限定】しるこサンドさつまいも鹿児島県産安納芋をベースにしたさつまいもあんをサンドしてさっくり焼き上げました。やさしく広がるさつまいもの風味が楽しめる商品です。(さつまいも原料中に鹿児島県産安納芋を50%使用)・【期間限定】しるこサンド栗国産和栗ペーストを使用した、和栗風味のあんをサンドしてさっくり焼き上げました。口いっぱいに広がる和栗の風味が楽しめる商品です。◇定番量目違い3商品(9/1(木)発売)・スターしるこサンド65g・しるこサンド(チャック付き)180g・しるこサンドクラッカー(チャック付き)180g■商品概要◇期間限定2商品(8/22(月)発売)商品名:しるこサンドさつまいも内容量:80gケース入数:16袋価格:参考上代価格162円(税込)賞味期限:180日商品名:しるこサンド栗内容量:80gケース入数:16袋価格:参考上代価格162円(税込)賞味期限:180日◇定番量目違い3商品(9/1(木)発売)商品名:スターしるこサンド内容量:65gケース入数:16袋価格:参考上代価格162円(税込)賞味期限:365日商品名:しるこサンド(チャック付き)内容量:180gケース入数:12袋価格:参考上代価格270円(税込)賞味期限:180日商品名:しるこサンドクラッカー(チャック付き)内容量:180gケース入数:12袋価格:参考上代価格270円(税込)賞味期限:180日販売先(予定):コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、松永製菓公式ECサイト、直営店、楽天市場公式店など(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2022年08月20日ザ・キャピトルホテル 東急は、ハロウィンにちなんだスイーツが揃う「ハロウィンスイーツ セレクション 2022」を、2022年10月1日(土)から31日(月)まで発売する。“ハロウィン”モチーフの限定ケーキ「ハロウィンスイーツ セレクション 2022」では、ハロウィンをモチーフにした4つのケーキと、クッキー缶を用意。注目は、ハロウィン期間限定となるインパクトたっぷりの見た目に仕上げたケーキだ。「モンブレイン」は、“脳みそ”をイメージしたユニークなビジュアルがポイント。甘さ控えめのバタークッキーの土台に、生クリームと栗のコンポートをのせ、和栗のペーストで包み込んだ。見た目に反し、上品な栗の味わいを堪能できる1品だ。リアルな“目玉”モチーフが印象的な「イービルアイ」は、ビスケットのように香ばしく、ほのかな塩気がアクセントのブロンドチョコレートをたっぷりと使用。洋梨のゼリーの上にブロンドチョコレートのムースやガナッシュを重ね、苺とフランボワーズで覆っている。その他、シュトロイゼルクッキーの上にバニラのムースをのせ、“魔女の釜”のデコレーションをあしらった「ウィッチポット」や、かぼちゃのピューレを練り込んだムースケーキに十字架のチョコレートを配した「トゥーム」をラインナップする。7種類のクッキーを詰め合わせたクッキー缶もまた、合計7種類のクッキーをセレクトしたクッキー缶「ハロウィンクッキーアソート」もおすすめ。こうもりやかぼちゃなど、ハロウィンをイメージさせる見た目に仕上げたアイシングクッキーのほか、リーフパイ、シガールといった定番クッキーをセレクトしている。詳細「ハロウィンスイーツ セレクション 2022」販売期間:2022年10月1日(土)~31日(月)場所:ザ・キャピトルホテル 東急住所:東京都千代田区永田町2丁目10−3価格:・ハロウィンクッキーアソート 4,200円・モンブレイン 756円・イービルアイ 756円・ウィッチポット 756円・トゥーム 756円【問い合わせ先】ラウンジ「オリガミ」TEL:03-3503-0872(直通)
2022年08月20日パステル(Pastel)は、”秋の食材”を使用したプリンなどのスイーツを、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで発売する。”秋の味覚”を楽しめる限定スイーツパステルの新作は、贅沢な”秋の味覚”を存分に楽しめるスイーツ。栗をはじめ、かぼちゃ、さつまいもなどを使用した、プリンやケーキが展開される。モンブランクリームたっぷり「渋皮栗のモンブランプリン」中でも注目は、プリンとモンブランの味わいが一度に楽しめる「渋皮栗のモンブランプリン」。看板商品である「なめらかプリン」の上に、カットした渋皮栗やスポンジを重ね、栗の旨味を感じる濃厚なモンブランクリームをたっぷりとトッピング。仕上げに渋皮栗を1粒飾り、華やかな見た目に仕上げた。贅沢な「秋のプリンア・ラ・モード」秋の味覚を堪能できるスイーツ「秋のプリンア・ラ・モード」も見逃せない。スポンジやホイップクリーム、洋梨を入れたカップの上に、なめらかプリンをまるごと1個トッピング。周りに、渋皮栗やサツマイモ、黄桃、マロンホイップを飾った、贅沢な秋スイーツとなっている。2種のマロンクリームの「モンブラントルテ」「モンブラントルテ」は、2種類のマロンクリームと渋皮栗を、ココアスポンジでサンドしたケーキだ。口に含むと、風味豊かなモンブランクリームと、ふわふわとしたココアスポンジの優しい甘さが織りなす、絶妙なハーモニーを楽しむことができる。ほっくりした甘みの「なめらかかぼちゃプリン」また、かぼちゃのコクと甘みを感じる「なめらかかぼちゃプリン」もお目見え。プリンには、ラム酒とシナモンを加えることで、ほっくりしたかぼちゃの風味にアクセントをプラスしている。【詳細】パステル 秋限定スイーツ発売日:2022年9月1日(木)~11月30日(水)取扱店舗:パステル各店舗<メニュー>渋皮栗のモンブランプリン 570円秋のプリンア・ラ・モード 660円モンブラントルテ 660円なめらかかぼちゃプリン 440円※なめらかかぼちゃプリンは、10月31日(月)までの販売。※イオンモール新利府南館店、ジ アウトレット広島店、イオンモール岡崎店では「なめらかかぼちゃプリン」のみの取り扱い。※画像はすべてイメージ。
2022年08月20日全国のアフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は、「栗スイーツ&ティー」を2022年9月1日(木)から11月16日(水)まで、期間限定発売する。“栗づくし”の秋パフェやデザートドリンクアフタヌーンティー・ティールームの新作は“栗づくし”のパフェやドリンク。秋の味覚を存分に楽しめる、この時期だけの限定メニューが展開される。秋限定「渋皮栗とカシスのパフェ」中でもイチオシは、「渋皮栗とカシスのパフェ」。栗×カシス×ヘーゼルナッツをテーマに組み立てたパフェは、栗の美味しさを堪能できる秋限定のデザートだ。グラスの中には、イタリア産の栗を使用したマロンクリーム、甘酸っぱいカシスシャーベットなどを重ね、トップには2種類の栗とアーモンドチュイルをデコレーションしている。濃厚マロンクリームのショートケーキ「渋皮栗とオレンジのショートケーキ」は、濃厚なマロンクリームと、チョコ入りのホイップクリームをスポンジでサンドしたケーキ。こちらは渋皮栗とオレンジを飾り、見た目でも爽やかさを演出した。ぷるぷるほうじ茶ゼリーのデザートドリンクまた、デザート風のドリンク「栗とほうじ茶のジュレッティー」も見逃せない。ぷるぷる食感のほうじ茶ゼリーに、マロンクリームをたっぷり絞り、華やかに仕上げた。“マロングラッセ”イメージのミルクティー「マロンミルクティー」は、マロングラッセをイメージした濃厚なミルクティーだ。別添えのマロンクリームを浮かれば、デザートドリンクに変身する。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「栗スイーツ&ティー」発売期間:2022年9月1日(木)~11月16日(水)取り扱い店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム※一部店舗を除く<メニュー例>・渋皮栗とカシスのパフェ 単品 1,450円、紅茶付き 1,650円・渋皮栗とオレンジのショートケーキ 830円・栗とほうじ茶のジュレッティー 980円・マロンミルクティー 940円
2022年08月20日キンプトン新宿東京は、「キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで開催されます。ハロウィン×秋の味覚のアフタヌーンティー秋の味覚とハロウィン気分を同時に楽しめる賑やかなアフタヌーンティーが登場。中でも注目は、和栗・洋栗・かぼちゃといった秋においしい素材を使ったモンブラン。和栗・洋栗・かぼちゃのモンブランなどスイーツ9種和栗、洋栗のモンブランにはクリームの中に大粒の栗をあしらい、ほっくり甘い味わいに。色鮮やかなかぼちゃモンブランには、ジャック・オ・ランタンのデコレーションが施されています。さらに、モンスターを象ったカラフルなスイーツも目白押し。ブラックベリージャムやミントなどすっきりとしたアクセントを効かせたムースや、紫芋チーズケーキ、ダブルベリーシュークリームなど、多彩な味わいのスイーツ9種がラインナップする。尚、スマホをかざすとモンスターたちが動き出す、AR機能による楽しい仕掛けも要チェックです。パンケーキなど選べるメインメニューもスイーツに加えて、1品選べるメインメニューも用意。旬のフルーツを使ったパンケーキやイクラやスモークサーモンがたっぷりのったエッグベネディクトなど、ブランチやランチにもぴったりなメニューが登場。さらに、チキンやビーフサーロインのグリルなど食べ応え抜群のフードも提供されます。ディナー付きプラン&テイクアウトアフタヌーンティーもまた、同期間中はディナーとアフタヌーンティーを組み合わせて楽しめる「オールフォーミー」や、自宅でハロウィンスイーツやカナッペとともに優雅なティータイムを過ごすことのできるテイクアウトセットも用意。様々なシーンに合わせて、ハロウィンムードを楽しめます。【詳細】キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー開催期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)時間:11:30~17:00(L.O 15:00) 2時間制 *前日の16:00までに要予約。提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ価格:平日 5,500円 / 土日祝 6,490円 ※サービス料別内容:〈スイーツ〉ピスタチオバスケット、紫芋チーズケーキ、和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、モンブラン、ブラックベリームース、ミント&ブルーキュラソームース、チョコレートキャラメルバスケット、ダブルベリーシュークリーム〈選べるメイン〉※1品選択ディストリクトパンケーキ、ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト、チキンのグリル(※)、サスティナブルアトランティックサーモンのグリル(※)、オーストラリア産 ビーフサーロインのグリル(+2,200円)(※)10月はチキンサテ、BBQメカジキに変更■キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー To Go〈テイクアウト〉受取時間:14:00~21:00 ※受取り希望日の前日20:00までに要予約。価格:6,500円■オールフォーミー〈アフタヌーンティー&ディナー〉営業時間:18:00~21:00(L.O. 20:00) ※前日16:00までに要予約価格:平日 7,500円 /土日祝 9,000円 ※サービス料別
2022年08月19日仮面舞踏会をイメージしたハロウィンスイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」が東京・ザ ストリングス 表参道で2022年9月7日(水)から10月27日(木)までの特定日に開催されます。スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」ハロウィンシーズン限定で開催される「バイオレット・マスカレード」は、中世・ヨーロッパ発祥の仮面舞踏会“マスカレード”をイメージしたスイーツビュッフェ。栗や巨峰などの秋の味覚を使用した、“バイオレットカラー”のメニューが勢揃い。秋フルーツのタルト&フラワーガーデン着想のケーキ仮面などゴージャスな装飾が施されたビュッフェボードに並ぶのは、イチジク&マスカットの秋フルーツを贅沢にトッピングしたタルトや、宮廷のフラワーガーデンをイメージした苺のレアチーズケーキ、ヘッドドレスを彷彿させるスタイリッシュなレモンムースなど。また、スパイスを効かせたグリルチキンや、竹炭を使用した真っ黒なカレー、鮮やかなパープルカラーが目を引く紫芋のポタージュなど、食事も充実のラインナップで取り揃えられます。特典でバイオレットカラーのモクテルもさらに、テーマカラー“バイオレット”を身に着けて来館するとバイオレットカラーのオリジナルモクテル「ファンシー バイオレット」を追加で楽しめる嬉しい特典も用意。【詳細】スイーツビュッフェ「バイオレット・マスカレード」開催期間:2022年9月7日(水)~10月27日(木)※特定日にて開催。開催日は順次HPにて告知する。※平日のみの開催となる。会場:グラマシーハウス/ザ ストリングス 表参道 2階住所:東京都港区北青山3-6-8開催時間:12:00~14:00(ビュッフェボード撮影タイム 11:45~12:00)※120分制席数:56名※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨を連絡する。料金:大人 4,930円/こども 3,200円※料金にはデザート、料理、ソフトドリンク、サービス料が含まれる。※こどもは4歳~12歳、3歳以下は無料。メニュー:■料理※テーブルサービス<サラダ>フランス産シャテーヌ栗とマッシュルームのサラダ しょうゆ糀のドレッシング アーモンドのアクセント<メインディッシュ>スパイシーチキン カシスバルサミコソース マッシュポテト添え■料理※ビュッフェスタイル紫芋のポタージュ、チャコール ブラックカレー、黒米入りライス、特製コーネルスタイル スパイス、フライドポテト■スイーツマスカレード・ナイト ブルーベリーパンナコッタ、巨峰のアメジスト ゼリー、マダム・バタフライのバタフライピーゼリーのフルーツポンチ、ビジュー スフレフロマージュ、宝石箱のフルーツタルト(無花果、マスカット、マンゴー)、ヘッドドレス レモンムース、宮廷のフラワーガーデン 苺のレアチーズケーキ、ザ・ファントム・オブ・ザ・オペラ、和栗モンブラン、紫芋モンブラン、貴族のベリーロールケーキ、舞踏会のチョコレートマフィン、Green Eye マスカットタルトレット、Purple Eye 巨峰タルトレット、チャコール チョコレートファウンテン(ブラウニー、ワッフル、マシュマロ)■ドリンクコーヒー(ホット/アイス)、紅茶(ホット/アイス)、ハーブティー、フレーバーティー、クランベリージュース、ぶどうジュース、ウーロン茶、パープルスイートポテト アイスラテ 800円、ファンシー バイオレット 800円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4534(レストラン直通)
2022年08月19日リーガロイヤルホテル東京は、「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」を、2022年10月1日(土)から10月31日(月)までホテル内のガーデンラウンジにて提供する。“イタズラ”を仕掛けたハロウィンアフタヌーンティー「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」は、シェフパティシエの“イタズラ”が仕掛けられたユニークなアフタヌーンティー。たとえば、スタンド上段のレモン・りんご・栗・苺の形をしたケーキは、見た目と味が異なっているのが面白いポイント。正解の味を全部当てるとホテル特製の焼き菓子が貰えるので、答え合わせを楽しみながらスイーツを味わうことができる。“かぼちゃディップ付き”スコーンなどまた、アフタヌーンティーの定番・スコーンには、ハロウィン気分を高めてくれるパンプキンディップを用意。軽食には、「ローストビーフのサンドイッチ」や「コテージパイ」などホテルならではの本格的な味わいが楽しめるメニューを取り揃える。【詳細】リーガロイヤルホテル東京「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)提供場所:リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19提供時間:14:00~17:00 ※2時間制、予約制。価格:5,000円(サービス料を含む)<内容>■スイーツレモンのケーキ、りんごのケーキ、栗とほうじ茶のケーキ、苺のケーキ、シャインマスカットのベリーヌ、スコーン(パンプキン、プレーン)、パンプキンディップ、クロテッドクリーム、はちみつ■軽食白身魚のフリット(カレー風味)、マッシュドポテトと挽肉のココット焼き(コテージパイ)、ローストビーフのサンドイッチ■ドリンクlively night(ノンアルコール・ひとり1杯)、紅茶 または コーヒー【問い合わせ先】リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」TEL:03-5285-1121(代表)
2022年08月19日ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜の「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」が、2022年9月1日(木)から11月13日(日)まで、3階「日本料理濱」にて提供される。「和アフタヌーンティー(濱茶膳)」秋ver.にザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」の和アフタヌーンティー(濱茶膳)が秋メニューになって新登場。和栗やさつまいもなど、おいしい秋の味覚をふんだんに使用した、見て楽しい食べておいしいメニューをコース仕立てで提供する。“宝探し感覚”のグルメプレート「秋の落ち葉拾い」中でもイチオシは「秋の落ち葉拾い」と題した、秋の落ち葉をイメージしたプレートだ。落ち葉に見立てたパリパリのサツマイモチップの中には“秋の宝物”のような色とりどりのメニューが隠れている。雲丹の衣でコーティングをした“柿のようなビジュアル”のうずらの半熟煮卵や、木ノ子に見立てた小芋、醤油のたれに漬け込んだ帆立燻しなど、おいしいグルメを宝探しをしているような感覚で楽しく味わうことができる。秋の味覚をぎゅっと詰め込んだスイーツまた、スイーツプレートには、秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ。和栗の求肥包みや裏漉しした栗を茶巾にしぼった「栗茶巾」、岡山県産の大粒シャインマスカットなどを用意。日本庭園「三渓園」イメージの「濱手箱」さらに、横浜の日本庭園「三渓園」をイメージした、「日本料理濱」の名物「濱手箱」も秋の味覚を揃えて登場。紅葉の形をした干菓子や、苔むした岩に見立てたチョコブロックと共に、西京焼き風味のクリームチーズを挟んだ最中や、赤レンガ・馬車道をイメージした「蒟蒻れんが煮」などを2段のお重につめて提供する。【詳細】ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜「和アフタヌーンティー(濱茶膳)“秋の落ち葉拾い”」8,800円※別途サービス料15%。開催期間:2022年9月1日(木)~11月13日(日)12:00~/13:00~<1日最大10組限定・完全予約制>場所:ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜3階「日本料理濱」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3<メニュー例>ウェルカムドリンク<引き立て一番出汁蔵囲い昆布と枯節>、地魚の変わり握り、濱手箱、甘味<落ち葉>(緑茶の豆寒天、和三盆プリン、わらび餅、栗茶巾、和栗の求肥包み、シャインマスカット)、秋の落ち葉拾い(落ち葉、帆立燻し、才巻海老艶煮、木ノ子芋、柿う玉、甘納豆、公孫樹カステラ)、茶菓お月見饅頭<ドリンク例>モクテル 「こもれび」、ドイツ「ロンネフェルト」の紅茶(アールグレイ、ダージリン、アッサム、モルゲンタウ)、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど【予約・問い合わせ先】TEL:045‐522‐0077(10:00~17:00)
2022年08月19日2022年敬老の日は9月19日(月)。贈り物に嬉しい花+お菓子セットも。長寿のお祝いに。ありがとうを伝えるThanksカード付き。京都発の和装ブランドKIMONOMACHI(有限会社京都きもの町、京都府京都市、代表取締役:久保村一文)は2022年8月16日(火)、2022年敬老の日に向けて、新たな「フラワーギフト」を期間限定で販売開始しました。花の種類は敬老の日の花として定番の「りんどう」。生花単体販売はもちろんのこと、さらに和菓子セットも展開し、敬老の日を祝う人々を広く応援します。同社が生花を取り扱うのは初めての試みです。京都きもの町本店オンラインストアのみにて購入が可能です。同社はメディア衣装提携実績が豊富なブランドです。商品一覧 : メディア掲載・衣装提携実績 : りんどうの根は薬として重宝されてきたことから、健康や長寿を願う意味が込められていると言われており、敬老の日ギフトにぴったりの花です。秋を代表するお花としても人気です。ギフトに嬉しい「Thanksカード」、贈られる人も安心の「品質保証カード」「お手入れのしおり」付きです。商品紹介りんどう「白寿」単品爽やかな白と青のストライプ模様が特徴のりんどう「白寿」は、99歳の長寿を祝う「白寿」に合わせて贈るのにおすすめです。バスケット、ラッピングでお届けします。商品情報【商品内容】りんどう「白寿」4.5号、バスケット、ラッピングThanksカード、品質保証カード、初めての方も安心の、お花のお手入れの栞つき【商品内容】5,500円送料無料【サイズ】4.5号(直径約14cm×高さ約20cm)商品詳細 : ピンクのりんどう+長崎堂 絵柄入りカステーラセットピンク色のりんどうに、大正八年創業の老舗「長崎堂」の絵柄入りカステーラがセットになった商品です。カステーラは「寿」という文字に、縁起の良い鶴亀で、長寿のお祝いに喜ばれるデザインです。「長﨑堂」とは、大阪心斎橋に本店を構える老舗和菓子店です商品情報【商品内容】りんどうピンク、長崎堂「 絵柄入りカステーラ 」Thanksカード、品質保証カード、初めての方も安心の、お花のお手入れの栞つき【価格】6,490円送料無料【サイズ】4.5号(直径約14cm×高さ約20cm)お菓子商品箱サイズ:幅12×奥行12.5×高さ7.5(約cm)お菓子特定原材料等:卵、小麦商品詳細 : プリザーブドフラワーも。サボンドゥフルール+長崎堂「栗入りみかさ」3個セット手のひらサイズのプリザーブドフラワーに、大正八年創業の老舗「長崎堂」の栗入りみかさ(どら焼き)がセットになった商品です。陶製の花器に彩られたプリザーブドフラワーが、しっとりと落ち着いた風情を感じます。商品情報【商品内容】プリザーブドフラワー(バラ、アジサイ)、サボンドゥフルール(バラ、カーネーション)など、ベリーピック、タッセル、陶製花器長崎堂「 栗入りみかさ 」Thanksカード、品質保証カード、初めての方も安心の、お花のお手入れの栞つき【サイズ】6,270円送料無料【サイズ】商品サイズ:約 幅10×奥行10×高さ10(cm)クリアケースサイズ:約幅10.5×奥行10.5×高さ10.5(cm)お菓子商品箱サイズ:約幅16.5×奥行10.7×高さ6(cm)お菓子特定原材料等:卵、小麦プリザーブドフラワーはクリアケースでお届け商品詳細 : 共通セットアイテム「Thanksカード」。贈り物に感謝の気持ちを添えます。お手入れの栞と品質保証カード。初めての方も安心です。会社情報有限会社京都きもの町 (本部:豊彩株式会社)代表者 : 代表取締役 久保村 一文所在地 : 〒600-8406京都府京都市下京区高倉通五条上る亀屋町164番地公式ウェブサイト: 商品一覧 : 京都きもの町本店オンラインストア : メディア掲載・衣装提携実績 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月19日東京マリオットホテルでは、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間で提供する。東京マリオットホテルの秋限定ヴィーガンアフタヌーンティー“ガーデン パーティー”をコンセプトに、季節の移ろいに合わせて変わる旬の食材を使ったヴィーガン仕様のアフタヌーンティーを提案している東京マリオットホテル。今秋は、ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなど、植物由来の食材のみを使った秋ならではのスイーツとセイボリーが楽しめる。秋の美味が詰まった多彩なスイーツ&セイボリー力強く立つ木々を思わせるアーティスティックなアフタヌーンティースタンドに並ぶのは、パティシエの遊び心と秋の美味が詰まった多彩なスイーツ。秋らしい装いに仕立てたパフェやモンブラン、マリーゴールドに仕立てた豆乳カップケーキ、紅葉で色づいた御殿山庭園の葉っぱを表現した米粉サブレなど、その味わいはもちろん、見た目でも秋を感じられるメニューが揃っている。スイーツだけではなく、もちろんセイボリーもヴィーガン仕様。栗とひよこ豆を使った中東発のファラフェルはスパイシーに、マッシュルームグラタンは食欲をそそるトリュフで香り豊かに仕上げている。東京マリオットホテルの南側に位置する御殿山庭園の美しい一景を眺めながら、情緒あふれる寛ぎのティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。詳細「Vegan Afternoon Tea -Autumn-」提供期間:2022年9月1日(木)〜11月30日(水)時間:10:30~/13:00~/15:30~場所:Lounge&Dining G料金:1名 8,470円※2日前までの事前予約制。※記載の提供内容は変更になる場合あり。<提供メニュー>■スイーツさつまいもと洋なしのパフェ/渋皮栗と豆乳のモンブラン/豆乳とアールグレイのカップケーキ マリーゴールド仕立て/どんぐりを模ったヘーゼルナッツショコラ/オーガニックココアのブリスボール/葉っぱ型米粉サブレ/いちじくのタルト※/アプリコットとナッツのジンジャーエナジーバー/巨峰の水晶/ナッツのクロワッサンロール 丸太風※10月下旬より「柿のタルト」に変更となる可能性あり。■セイボリー栗をしのばせたファラフェル/トリュフ香るマッシュルームグラタン/野菜のミルフィーユ アコーディオン風/かぼちゃと甘酒のポタージュ■紅茶、ハーブティーまたはコーヒー「TWG Tea」ティーセレクション8種/ハーブティー3種/コーヒーバリエーション5種※銘柄変更・おかわり自由。【予約・問い合わせ先】東京マリオットホテル Lounge&Dining GTEL:03-5488-3929
2022年08月19日キハチ 青山本店から、秋の限定スイーツ「KIHACHIのマロンパイ」が登場。2022年9月16日(金)から11月10日(木)までの期間限定で販売される。キハチ 青山本店の秋限定スイーツ「KIHACHIのマロンパイ」その時々に旬を迎える食材をふんだんに使った、キハチの人気スイーツ「キハチのパイシリーズ」。秋のラインナップに加わる「KIHACHIのマロンパイ」は、苺が美味しい季節にだけ展開されている「KIHACHIのナポレオンパイ」に匹敵するほどの人気を誇る、秋の定番メニューだ。栗をふんだんに使った秋ならではの味わい香ばしく焼き上げたサクサク食感のパイにサンドしたのは、食感が楽しめるよう粗めに刻んだ栗の渋皮煮と、口どけのよいシャンティー、カスタードクリームと生クリームを合わせたキハチ特製のディプロマットクリーム。仕上げに、ほんのりとラム酒(バカルディ)を効かせたマロンクリームと栗の渋皮煮を乗せれば、秋ならではのこっくりとした味わいが楽しめる限定パイの完成だ。商品情報「KIHACHIのマロンパイ」販売期間:2022年9月16日(金)〜11月10日(木)価格:1F 単品1,430円、2F コース価格+660円販売店舗:キハチ 青山本店 1Fカフェ&フードホール、2Fメインダイニング(コースのデザート限定)※2Fディナータイムは、上記の税込価格に別途サービス料として10%が必要。※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合あり。
2022年08月19日東京マリオットホテルは、秋限定のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-(-Afternoon Tea -Autumn Treats-)」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで、ホテル1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて提供する。“実りの秋”テーマの「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」は、“実りの秋のお楽しみ”をテーマにしたアフタヌーンティーだ。かぼちゃや紫芋、シャインマスカット、洋ナシなど、秋の食材を使用したスイーツ&セイボリーがラインナップする。秋の味覚を楽しむスイーツ&セイボリースタンドには、ビビッドなパープルカラーが目を惹く「紫芋のモンブラン」や、旬を迎えるフレッシュな「シャインマスカットのショートケーキ」、ほっくりした甘みの「かぼちゃのクレームブリュレ」、どんぐりを模った「ヘーゼルナッツのボンボンショコラ」、可愛らしいリスに見立てたメープルクッキーなど、遊ぶ心たっぷりの秋スイーツが揃う。セイボリーにも、秋の食材をたっぷりと使用。かぼちゃと甘酒がマッチしたポタージュや、香り高いマッシュルームのピンチョス、栗をしのばせたファラフェルなどを展開する。季節のスペシャリテが、秋仕様で登場また食事の最後に用意する季節のスペシャリテも、秋仕様でお目見え。9月1日(木)から10月15日(土)までは、大粒のシャインマスカットをトッピングした「シャインマスカットのパフェ」が、10月16日(日)から11月30日(水)までは、マロンペーストを贅沢に絞った「しぼりたてモンブラン」が登場する。秋限定のテイクアウトスイーツもさらに、ラウンジ&ダイニング G内のペストリー&ベーカリー GGCo.では、秋限定のテイクアウトスイーツ2種も発売。甘酸っぱいカシスのジュレと、芳醇なほうじ茶のブリュレを、栗のムースで包み込んだ「コロン」と、チョコレートの濃厚な甘みと、爽やかな紅茶の味わいがマッチしたケーキ「アールグレイのオペラ」を取り揃えている。【詳細】「アフタヌーンティー -オータム トリーツ-」開催期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)時間:10:30~/13:00~/15:30~ ※3部制場所:東京マリオットホテル 1階「ラウンジ&ダイニング G」住所:東京都品川区北品川4-7-36料金:1名 7,200円※予約は2日前までの事前予約制。※サービス料込み。※提供内容は変更になる場合がある。<メニュー例>・スイーツシャインマスカットのショートケーキ、紫芋のモンブラン、洋梨のムース 柿と巨峰のジュレ、どんぐりを模ったヘーゼルナッツのボンボンショコラ、かぼちゃのクレームブリュレ、ナッツとドライフルーツを乗せたメープルクッキー、さつまいものシナモンスティック メープルシロップディップ、いちじくと栗のスコーン いちじくのジャム・セイボリーかぼちゃと甘酒のポタージュ、栗をしのばせたファラフェル、マッシュルームのピンチョス、ディル香るスティックサンド・季節のスペシャリテ9月1日(木)~10月15日(土)「シャインマスカットのパフェ」10月16日(日)~11月30日(水)「しぼりたてモンブラン」・ドリンクTWGティーセレクション8種/コーヒーバリエーション6種/ハーブティー3種 ※銘柄変更・おかわり自由■テイクアウトスイーツ販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)時間:10:00~20:00場所:ペストリー&ベーカリー GGCo.メニュー例:コロン 600円アールグレイのオペラ 550円※営業時間は変更となる場合あり。【予約・問い合わせ先】東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G」TEL:03-5488-3929
2022年08月18日Amazon Original番組『ザ・マスクド・シンガー』シーズン2 最終回大予想イベントが18日、都内で行われ、大泉洋、小林幸子、水野美紀、関口メンディー(EXILE/GENERATIONS from EXILE TRIBE)、潮田玲子、山田優が登壇した。『ザ・マスクド・シンガー』は、マスクで正体を隠した有名人が実力勝負のパフォーマンスに挑み、出演者や視聴者がその正体を推理する音楽バラエティ番組。シーズン2は、25日に最終回の配信を迎える。イベントでは、本作のMCを務める大泉洋、シーズン1にパフォーマーとして出演し、シーズン2ではパネリストとして白熱の推理合戦を繰り広げた歌手の小林幸子と女優の水野美紀が登壇。シーズン2で惜しくも敗退したパフォーマーより、関口メンディー(キャラクター名:ベンケイ)、山田優(ラム)もコスチューム姿で登場し、何も聞かされていない大泉、小林、水野がトークを展開している中で、マスクオフを行って姿を現した。3人はサプライズにびっくり。大泉は山田に「あなた子育ていいの? なんでいるの?」と声をかけ、「これは本当にダメなドッキリ。私はいない人の悪口を言うから。危ない! これ以上やっていたら危なかった。ゾッとする」と動揺。また、「山田優ちゃんの旦那とずっと仕事していたからね。(山田が同番組で)敗退して帰ったあとに、小栗旬から『お世話になりました。残念がっていました』って」と『鎌倉殿の13人』で共演した小栗から連絡があったことを明かした。また、マスクオフ前にメンディーについて「ここまで音を外された方もいなかった」と話していた大泉だが、マスクオフ後は「ベンケイは素晴らしかったですよ。迫力があって本当にかっこよかった」と絶賛。メンディーは「手のひら返しダメンディー!」とツッコんで笑いを誘った。さらに、大泉が昔からファンだったという潮田玲子(スパイダー)もサプライズ登場し、コスチューム姿で中島美嘉の「Glamorous Sky」を披露。マスクオフして潮田だと明かされ、大泉は「うれしい」と喜びつつ、「(マスクを)外して歌ってほしかった」と話していた。
2022年08月18日第24回日本劇作家協会新人戯曲賞一次通過の加藤真史演劇復帰作病院を舞台に生と死について問う演劇/微熱少年vol.3「小医癒病」中医癒人大医癒世 が2022年10月22日 (土) ~2022年10月23日 (日)に太田市学習文化センター視聴覚ホール(群馬県太田市飯塚町1549-2 太田市学習文化センター)にて上演されます。チケットはカンフェティ(運営:ロングランプランニング株式会社、東京都新宿区、代表取締役:榑松 大剛)にて8月26日(金)10:00より発売開始予定です。カンフェティにて8月26日(金)10:00よりチケット発売開始予定 公式ホームページ 第24回日本劇作家協会新人戯曲賞一次通過の加藤真史演劇復帰作ついに上演!群馬県北部の臨床研修病院、そこに集う研修医や医学生、そして病院スタッフたちの一日の出来事を丹念にスケッチした現代口語演劇の秀作。――この物語の主役は舞台に登場しない。群馬県発の高水準な演劇制作。群馬県の演劇は地理的に東京に近く、また演劇専門の公共劇場がないことなどもあり、ここ20年程の演劇界の変化に対応できず、近年は低調でした。そんな状況に危機感を持つ群馬のオールスターキャストともいえるメンバー有志が集い、高水準なオリジナル作品の制作に挑みます。公演についてコロナ禍において医療人の努力は自身のあらゆる生活を制約下に置きながら未だ先の見えない日々を過ごしています。その根本原理は何なのかを問う3部作の第1作が本作です。「生きるとは何なのか」「死ぬとは何なのか」悩みながら答えの出ないといに挑む研修医たちの一日にフォーカスします。本作は1990年代に東京の小劇場シーンで活動していた加藤真史が、2016年に群馬県邑楽町に来訪した平田オリザ氏と「再会」したことが契機で演劇活動を再開し、邑楽町民劇団立ち上げに携わる中で、新たな挑戦として取り組んだ初の長編現代口語戯曲でした。「ちゃんと書けたのか確かめたい」という想いで第24回日本劇作家協会新人戯曲賞に応募し、一次通過しました。しかし、登場人物が幅広い年齢層で20名と多いなどの理由で上演せずにいたところ、加藤が平田オリザ氏の私塾である無隣館の4期演出部として学ばせていただいた折、氏から「戯曲は書き始めたら最後まで書け、書き上げたら上演しろ」とアドバイスを受けた事に背中を押され、自身のソロユニットとして立ち上げた演劇/微熱少年での上演をリライトの上、決めたものです。出演者は、邑楽町民劇団からの加藤作常連である栗原一美をはじめ、お笑いコンビ「山マウンテン」(浅井企画所属)として活躍した元お笑い芸人の新井聖二、平成期の群馬の演劇界をリードしてきた中村ひろみ、高校演劇部顧問として幾多の賞に輝いた経歴を持つ荒井正人、元ふるさときゃらばん下座バンドの滝川いくた、ニナガワスタジオ出身で舞台のみならず映像作品でも活躍する加藤亮佑らのベテランが、松竹エンターテインメント所属で「相棒」にも出演した若手期待のホープ村山朋果らの群馬を拠点に演劇活動をしていこうと志す若手出演者と化学反応を起こそうとしています。栗原一美、新井聖二、中村ひろみ、荒井正人、滝川いくた、加藤亮佑村山朋果、入内島優奈、山﨑香、久保田雅彦演劇/微熱少年とは劇作家:加藤真史のソロユニットとして2019年に始動。群馬県南東部を拠点に加藤真史による作・演出作品の上演および演劇ワークショップの活動を展開。日常のスケッチから世界を透かし見る作品世界を精緻に構築する試みを続ける。立川談四楼、大竹直(青年団)ら出演の『縁側アロハ』(2021年)、群馬県立館林美術館初の演劇公演となった『料理昇降機/the dumb waiter』(2022年)など。Twitter(@engekibinetsu) YouTube 加藤真史公演概要演劇/微熱少年vol.3「小医癒病」中医癒人大医癒世公演期間:2022年10月22日 (土) ~2022年10月23日 (日)会場:太田市学習文化センター視聴覚ホール(群馬県太田市飯塚町1549-2太田市学習文化センター)■出演者新井聖二 / 成澤陽子 / 入内島優奈 / 村山朋果 / 赤井那帆 / 武藤真大 / 木田恭平 / 佐藤壮成 / 山崎香 / みずだけ豆太 / 川原崎晴紀 / 東雲楽 / 栗原一美 / 加藤亮佑 / 久保田雅彦 / 滝川いくた / 根岸佐千子 / 荒井正人 / 中村ひろみ■スタッフ作・演出・音楽音響:加藤真史舞台美術:濱崎賢二(六尺堂・青年団)テーマソング:入内島詩織医事監修:鈴木諭(利根中央病院総合診療科科長)制作:演劇/微熱少年微熱少年、加藤総合研究所制作補:新井由美、武井道子、嶋村友希後援:群馬県、群馬県教育委員会、群馬県教育文化事業団、太田市、太田市教育委員会、エフエム太郎主催:演劇/微熱少年■公演スケジュール10月22日(土) 14:00/18:0010月23日(日) 13:00/17:00※開場は、開演の30分前■チケット料金一般:3,000円U-22・学生:1,000円(全席自由・税込)※その他、身体の不自由な方・経済的に困難な状況にある方は無料【主催者にお問い合わせください】 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月17日「ユニコーンに乗って」の第7話が8月16日放送。須崎との思い出を回想しながら佐奈が口にした「好きだったなぁ…」に「過去にしないで」などSNSがざわめく一方、佐奈と小鳥が近づいていく様を見つめる須崎にタイムラインでは「切ない」の大合唱が起きている。教育系スタートアップを起業した主人公と、彼女に想いを抱きながら共に創業メンバーとなった青年。想いを抑えながらあくまでビジネスパートナーとして会社を成長させてきた彼らだが、そこに全然違う世界を生きてきた元銀行マンのおじさんサラリーマンが転職してきたことで2人の関係は変わり始める…大人の青春ドラマが展開する本作。特許を奪われてしまった教育系スタートアップ企業「ドリームポニー」の若手CEO・成川佐奈を永野芽郁が演じるほか、「ドリームポニー」創業メンバーでCTOの須崎功に杉野遥亮。26年間勤めていた地方銀行を辞めて「ドリームポニー」に入社した小鳥智志に西島秀俊。「ドリームポニー」社員の栗木次郎に前原滉。夏井恵実に青山テルマ。優秀なエンジニアとして活躍したが特許を「ゲームアカデミア」に流出させた森本海斗に坂東龍汰。姉が小鳥に恋してるのではと考えている佐奈の妹・依里に武山瑠香。佐奈を快く思っていなかったが、依里とは親しくなっていく石川恋。息子が小鳥を慕っていることもあり、彼と親しくなる羽田早智に広末涼子といった面々が出演する。※以下ネタバレを含む表現があります。ご注意ください。順調に進んでいた「スタディーポニーキャンパス」制作だが、永瀬(松尾貴史)率いるゲームアカデミアが、ドリポニの技術を横取りし特許を出願。夏井は海斗が不審な行動を取っていたことを思い出す。そこに海斗がやってくるが、須崎や栗木に問い詰められた海斗は黙ったまま会社を飛び出してしまう。特許を取りもどすための優秀な弁護士を探す佐奈たちは早智に助けを求める。早智は弁護士を紹介すると言い、その上で自社の保養施設でリフレッシュするよう勧める。こうしてドリポニメンバーはリフレッシュ合宿へ行くことに…というのが今回の展開。買い出しの帰り、栗木とともにジュースを飲んで一休みする佐奈。自販機で見つけたのはドリポニを起業する前、須崎が大学時代によく飲んでいた飲み物だった。栗木から「功とはどうなったの」と問われた佐奈は、「別にどうもなってないよ…功とはいつもそうだから」と言いながら、須崎が飲んでいたジュースの缶を眺め、ドリポニ創業前にそのジュースを2人で飲んでいた頃を思い返し、しみじみとした口調で「好きだったなぁ…」とつぶやく…。佐奈のこのセリフに「過去形…なの…か…?小鳥さんが今は、上回ったよーって、ことなのか…?」「もう過去なの、、、?結婚の約束信じてたんじゃないん、、、、?」「佐奈!苦しいのも恋なんだぞ!!!すれ違ったまま過去にしないで」など、SNSにざわめきが広がる。さらに合宿の帰り、須崎が車を運転しながらバックミラーを見ると、そこには眠る小鳥にもたれかかる佐奈の姿が。それを見つめる須崎にも「功切なすぎてこっちが泣けてくる」「小鳥さんは素敵だから仕方ないけどねー功くん、切ないなぁ…」「ドライバー功くん素敵やった でも小鳥さんとさなの距離が縮まって切ない」などの反応が寄せられている。【第8話あらすじ】新たなエンジニアの採用を決意した佐奈たちは、ネット上で名を轟かす正体不明の天才エンジニア“ミン・ソヌ”をスカウトするため、無謀にも彼が出場するeスポーツ大会に参戦する。そんななか小鳥が突然会社を早退。心配に思った佐奈は小鳥の自宅を訪問。そこで今まで明かされなかった小鳥の私生活と秘密を知ることに…。「ユニコーンに乗って」は毎週火曜22:00~TBS系にて放送中。(笠緒)
2022年08月17日株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、ごろっと入れた栗の渋皮煮を、キハチ特製のクリームとともにサクサクのパイ生地で贅沢にサンドした秋のスペシャルデザート「KIHACHIのマロンパイ」を、2022年9月16日より発売します。 栗の季節が到来!栗の渋皮煮と特製クリームをサクサクのパイ生地で贅沢にサンドいちばん美味しい旬の素材をレストランならではのデザートとして提供する<キハチのパイシリーズ>。この秋、ほっくりとした栗の渋皮煮と濃厚なマロンクリームで楽しむ「KIHACHIのマロンパイ」を実施します。秋限定「KIHACHIのマロンパイ」は、苺が美味しい季節だけ展開している一番人気の「KIHACHIのナポレオンパイ」に匹敵するほどの人気で、キハチの秋を代表するデザートのひとつです。食感が楽しめるよう粗めに刻んだ栗の渋皮煮と、口どけのよいシャンティー、キハチ特製のディプロマットクリーム※を、香ばしく焼き上げたサクサクのパイで贅沢にサンドしました。ラム酒(バカルディ)をほんのりきかせた大人の味わいのマロンクリームを絞り、大きな栗の渋皮煮をのせて仕上げています。※カスタードクリームと生クリームを合わせたもの今年の秋、はじめて実施するキハチ 青山本店限定の「KIHACHIのアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~」とともに、栗のほっくりとした濃厚な味わいを存分に楽しめる、秋ならではのティータイムを提案します。KIHACHIのマロンパイ ~商品概要~秋限定 数量限定■商品名:KIHACHIのマロンパイ■価格:1F 単品1,430円(税込)、2F コース価格+660円(税込)■販売店舗:キハチ 青山本店 1Fカフェ&フードホール、2Fメインダイニング(コースのデザート限定)■販売期間:9月16日(金)~ 11月10日(木)ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。季節の味わいを存分に楽しめる、数量限定のスイーツです。※2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料として10%を頂戴します。※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。キハチ 青山本店 ~店舗情報~黄葉シーズンのキハチ 青山本店■店舗名:キハチ 青山本店■住所:東京都港区北青山2-1-19■電話番号:03-5785-3641<ショップリスト> ◆キハチホームページ:◆キハチ Instagram :※営業時間や休業日など最新情報は、キハチホームページにてご確認ください
2022年08月16日ビールは日々の疲れを癒してくれる魔法のアルコール。あの喉越しがたまらないですよね。ビールがすすむ、絶品のおつまみ4つを紹介します。特に肉好きにおすすめしたい肉グルメです。ビールは日々の疲れを癒してくれる魔法のアルコール。あの喉越しがたまらないですよね。ビールがすすむ、絶品のおつまみ4つを紹介します。特に肉好きにおすすめしたい肉グルメです。ビール×もつは最強のコンビネーション!夏こそお得にもつを味わう専門店の秘伝のスープ、ぷるぷるの国産牛もつ(牛小腸)、〆の麺がセットになって至れり尽くせりです。〆の麺は冷麺用の麺を使っているので、コシがあってプリプリです。鍋に残ったスープに見事に絡み合います。醤油ベースの鍋はトレンドの発酵鍋!ここにキムチや豆腐を入れるとさらにgood。チーズをたくさん入れると、病みつきの味に。カロリーを気にせず、チーズたっぷりの悪魔鍋もおススメです。8月17日10時まで、お得な価格で専門店のもつ鍋を楽しめます。【お取り寄せ可】送料無料!ふたご秘伝厳選国産牛の激盛りもつ鍋セット【しょうゆ味】5~6人前5,980⇒4280円(税込)|大阪焼肉・ホルモンふたご片栗粉をつけて揚げるだけ!ビール×からあげは絶対旨いに決まってる生タイプのからあげです。片栗粉をつけて油で揚げて、熱々を食べてください。からあげグランプリ塩ダレ部門で金賞を受賞した空とぶからあげは、店舗でも全国の催事やイベントでもたくさんのお客様に食べていただき、「おいしい♪」との声がたくさん上がります。自慢のレシピにじっくりつけ込んだオリジナルからあげなので、専門店のこだわりの味わいを楽しめます。【お取り寄せ可】空とぶからあげ450gからあげグランプリ塩ダレ部門金賞受賞880円(税込)|空とぶからあげビール×焼き肉は至福の時間!神戸牛がお得に試せる人気の神戸牛の焼肉の色々な部位を詰め合わせたセットです。形や厚みにばらつきがあります。だからこそお家用にお得に神戸牛を試せる機会です。焼肉として、炒め物やカレーなどの煮込み用にも使えます。期間限定でお得です。【お取り寄せ可】【送料無料】神戸牛焼肉BBQセット300g訳アリふぞろい詰合せ6,360円⇒3,700円(税込)|あかまる牛肉店ビール×冷麺&カクテキ!自宅にいながら気分はアジアン特製スープと特製麺、自家製ラー油を使用した冷麺。ピリッと辛味の自家製ラー油のアクセントが効いていてサッパリとしています。冷凍生冷麺にはカクテキが付いています。お好みでキムチや焼豚、白髪葱や胡瓜などを用意して、お好みでトッピングして食べるとさらに美味です。期間限定でお得です。【お取り寄せ可】ハチイチホルモン一番人気!自家製ラー油を使用した特製冷麺+カクテキ付!(4食入)2,800円⇒2,600円(税込)|吉祥寺ハチイチホルモンおすすめの特集いつでも食べたい!!リピート必須の絶品激辛&旨辛グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年08月15日ウェスティンホテル東京は、秋限定モンブランを2022年9月1日(木)か11月30日(水)までペストリーブティック「ウェスティン デリ」にて提供する。ウェスティンホテル東京の秋限定モンブランウェスティンホテル東京は、栗が旬を迎える秋の季節に合わせて、様々な素材と組み合わせた個性豊かな5種類の期間限定モンブランを展開。モンブラン×シュークリーム注目は、ウェスティンデリで不動の人気を誇るシュークリームを組み合わせたモンブラン。口当たりなめらかなクレームディプロマットを詰めたシュー生地に、上品な甘さの和栗クリームを添えた。食感のアクセントとしてキャラメリゼしたアーモンドを加えているのもポイントだ。ラズベリーをトッピングしたモンブラン「マロンのブランマンジェ モンブランスタイル」は、ラム酒が香るブランマンジェに、まろやかな風味のマロンシャンティを重ねたグラススイーツ。最後に甘酸っぱいラズベリーをトッピングすることで、爽やかに仕上げている。ヘーゼルナッツ&チョコとコラボレーション大人のご褒美スイーツとしてオススメしたいのは、「ヘーゼルナッツとチョコレートのモンブラン」。栗の風味にチョコレートの甘さやヘーゼルナッツの香ばしさが重なり合う濃厚な味わいながら、軽やかな食感に仕上げたスペシャルなモンブランだ。リンゴやピスタチオのモンブランもさらに、新作の「りんごとフロマージュブランのモンブラン」や、ピスタチオ&マロンの上品なハーモニーを楽しめる「モンブラン ピスタチオ」を展開するほか、通年販売している「スペシャルモンブラン」も取り揃える。【詳細】ウェスティンホテル東京の期間限定モンブラン発売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)場所:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」住所:時間:10:00~20:00メニュー:・モンブランシュークリーム(新作) 1,200円・ヘーゼルナッツとチョコレートのモンブラン(新作) 1,000円・マロンのブランマンジェ モンブランスタイル(新作) 1,000円・りんごとフロマージュブランのモンブラン(新作) 1,000円・モンブラン ピスタチオ 1,200円・スペシャル モンブラン(通年) 1,000円※メニュー内容や営業時間、メニュー提供時間は変更になる場合がある。【予約・問い合わせ先】ペストリーブティック「ウェスティン デリ」TEL:03-5423-7778
2022年08月15日北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾートトマム」は、2022年9月1日~10月31日の期間、トマムで作るバターと北海道ワインを広大なファームエリアで味わう「食べるバターアペロ」を開催します。当イベントでは、ファーム星野(*1)のトマム牛乳(*2)で作った食べるバターと、それによく合う北海道ワインを提供します。食べるバターは、蟹やハスカップといった北海道らしい食材を合わせた、全10種類です。白樺の黄葉やのんびりと暮らす動物を眺めながら、ディナー前のひとときを過ごすアペロを堪能できます。*1当リゾートで農産物の生産活動に取り組むプロジェクト*2ファームエリアで放牧している牛から搾った牛乳背景秋のトマムは、日中と夜の気温差が広がり、このような環境で育つ牛は脂肪分を蓄えるようになります。これにより、この時期のトマム牛乳は、乳脂肪分のバランスが取れ、風味が強いことが特徴です。この特徴を生かし、自然の恵みを味わってほしいという思いから、トマム牛乳で作る食べるバターを開発しました。また、秋はワイン用ぶどうの収穫がピークを迎えたり、新酒のワインが登場したりとワインが飲みたくなる季節です。ワインは乳製品との相性もよく、心地よい秋風を感じながら放牧されている動物がのんびりと過ごすファームエリアで味わってほしいという思いから、本イベントを開催することに至りました。食べるバターアペロ3つのポイント1食べるバターのフレーバーは全10種類本イベントでは、食べるバターを10種類のフレーバーで提供します。バターの風味を楽しみながら、素材そのものの味を楽しめるよう、開発しました。ファーム星野のトマム牛乳を使ったバターに合わせるのは、蟹や鮭、ハスカップといった北海道ならではの食材や、かぼちゃや栗といった秋ならではの食材です。「蟹と昆布」は、ほぐした蟹の身に濃厚な蟹味噌と昆布の塩味を、バターで整えるようにマイルドな味わいに仕上げました。また、「ハスカップとミルクジャム」は、果実の酸味とトマム牛乳を使ったミルクジャムの甘さがバターによって調和されます。また、食べるバターは色鮮やかな見た目にもこだわり、ショーケースに並べて販売します。<食べるバターの食材>・蟹と昆布・栗とメープルシロップ・鮭と柚子・さつまいも・ハスカップとミルクジャム・りんご・小豆・かぼちゃ・ピスタチオとホワイトチョコレート・カカオニブ(*4)*4チョコレートの原料であるカカオ豆を発酵、焙煎し、細かく砕いたもの2食べるバターとワインの100通りの組み合わせ食べるバターに合わせるのは、北海道ワインです。乳製品のたんぱく質や脂肪分は、ワインの味わいをまろやかにし、渋みや酸味を柔らかくします。また、ワインは10種類提供するので、10種類の食べるバターと合わせると、全部で100通りの組み合わせを楽しめることも特徴です。スタッフがおすすめの組み合わせを紹介するので、好みの組み合わせに出会えます。<食べるバターとワインの品種の組み合わせ一例>・蟹と昆布×ケルナー蟹の風味とバターの風味が、ケルナーのすっきりとしたミネラル感を強調し、爽やかな味わいを引き出します。・ハスカップとホワイトチョコレート×ピノ・ノワールバターによって引き立つハスカップの酸味とピノ・ノワールの引き締まった果実味が調和します。3広大なファームエリアで堪能する約100ヘクタールの広大なファームエリアには、北海道ならではの牧歌的な風景が広がります。葉が黄色く染まる白樺のもとで、牛やヤギ、羊などの動物がのんびりと暮らします。食べるバターは、ファームエリアに設置されている椅子やテーブルで味わうのがおすすめです。遠くに広がる山々に沈む夕日や暮れていく空を眺めながら、思い思いにアペロを楽しめます。「食べるバターアペロ」概要期間:2022年9月1日~10月31日料金:食べるバター 1種400円~、バター食べ比べセット 10種3,000円、ワイン 1杯1,200円~(いずれも税込)時間:15:00~17:30場所:星野リゾートトマム ファームエリア予約:宿泊、日帰り客ともに利用可備考:天候により開催期間や時間が変更になる場合があります。仕入れ状況により食材の産地やメニューが変更になる可能性があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートトマム/星野リゾートリゾナーレトマム北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾートです。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム/客室数 735室(トマム ザ・タワー535室、リゾナーレトマム200室)[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月15日新型コロナの猛威は今も続くものの、緊急事態宣言といった対策が緩和され、少しずつ以前の生活が戻りつつある日本。しかし、その一方、ロシアがウクライナへの侵攻を開始するなど、緊迫した世界情勢が続いている。そんな2022年の上半期、芸能界や皇室でも驚きの出来事が次々と起きていた。本誌が目撃してきた上半期のスクープのなかでも、特に反響が大きかったものを改めて紹介する。昨年公開の『ゴジラvsコング』でハリウッドデビューを果たし、現在はNHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』で主演を務め、まさに日本を代表する俳優の小栗旬。数々の陰謀が渦巻く物語に目が離せない『鎌倉殿』だが、脚本の三谷幸喜の“常連俳優”の名前がない。そこには、過去にあった小栗との因縁が影響しているようで――。(以下、2022年3月1日・8日合併号掲載記事)※年齢は掲載当時のママ鎌倉幕府の第二代執権・北条義時役の小栗旬(39)の熱い演技ぶりで、視聴率は15%前後と、NHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』は絶好調だ。脚本は三谷幸喜氏(60)とあって、大泉洋(48)、山本耕史(45)、梶原善(55)と、三谷作品の常連が続々と登場するが、あの“看板俳優”は一向に登場する気配がない――。「三谷さんが手がけた『古畑任三郎』『王様のレストラン』(ともにフジテレビ系)など、数多くの三谷作品に出演してきた西村まさ彦さん(61)には、SNSを中心に待望論があったのですが……ある事情があっていまだにオファーされていません」(NHK局員)その理由には、“座長”である小栗との因縁がある、と明かすのは、小栗と西村双方の知人だ。「2010年10月に、小栗さんが『獣医ドリトル』(TBS系)の主演を務めたときのことです。小栗さんが演じる敏腕獣医が、さまざまな問題を解決していくドラマで、西村さんは第1話のゲストとして出演しました」西村は、けがを負った猫の治療を懇願する子供の父親役だった。「いくつか2人が絡むシーンがあったのですが、西村さんの演技は、小栗さんにとって“独りよがり”に見えたそうなのです。年上の西村さんに面と向かっては言わなかったそうですが、『西村さんの芝居には、最終話まで悪影響が出ましたよ。演技が乱されてしまいました』と、非常に憤っていたのです」(前出・知人)タイプの違う役者同士のためか、水が合わなかったようだ。「小栗さんはスタッフを名前で呼んだり、撮影現場全体を俯瞰して見て気配りを欠かさない“座長”意識がとても強い人。一方の西村さんは、昔から独特のペースで演技を組み立てる役者です。小栗さんは西村さんの芝居に、共演俳優を生かす気持ちが欠けているように感じたのでしょう。以来、小栗さんは西村さんを“共演NG”としているのです」(2人を知る芸能関係者)2014年に『お家さん』(読売テレビ制作、日本テレビ系)で小栗と西村は名を連ねているが――。「このときの撮影では、ほとんど口も利かずに撮影を終えています」(前出・芸能関係者)西村は、三谷氏とも“確執”を抱えているという。「かつて2人は盟友の関係にありましたが、三谷さんが紹介した芸能事務所から西村さんが独立するなど、三谷さんから見て“不義理”に見えることが度重なって、彼を起用しなくなりました。2016年の『真田丸』では、事務所関係者が三谷さんに頭を下げて、西村さんは出演できたのですが、現在は2人の間を取り持っていたその関係者も去ってしまったそうです」(前出・NHK局員)“小栗&三谷殿の13人”に、西村は入れなかったようだ――。
2022年08月14日滋賀の老舗菓子屋「たねや」とコラボレーションした「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」が、セント レジス ホテル 大阪で提供される。期間は2022年9月1日(木)から12月4日(日)まで。“和×洋”のコラボアフタヌーンティーセント レジス ホテル 大阪では、老舗菓子屋「たねや」とコラボレーションし、“和と洋”が交錯するアフタヌーンティを提供。上生菓子に加え、「たねや」の銘菓をアレンジしたスイーツやセイヴォリーを楽しむことができる。上生菓子や“自分で仕上げる”最中などアフタヌーンティーは、抹茶ベースに柚子&生姜シロップでカクテルの要素を加えた、抹茶椀のウェルカムドリンクからスタート。プレートには、季節のうつろいを感じさせる美しい上生菓子をはじめ、「たねや カステラ」「栗きんとん」「モンブラン大福」などが並ぶ。「ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて」は、たねやを代表する菓子「ふくみ天平」をアレンジしたもので、香ばしい最中に、ガナッシュや餡、クルミを挟んで食すもの。セントレジス創業者の母であるアスター夫人が愛したローズをモチーフにした「ローズゼリー」は、和の器で提供される。彩り豊かなセイヴォリーもその他にも、「マッシュルームと秋茄子のピューレ トリュフオイルとたねやの最中種を添えて」や、「ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー」など、彩り豊かなセイヴォリーを味わうことができる。【詳細】セント レジス ホテル 大阪「セントレジスアフタヌーンティー with TANEYA」概要日時:2022年9月1日(木)~12月4日(日)12:00~/12:15~/12:30~/14:30~/14:45~/15:00~※2時間制(90分ラストオーダー)場所:セント レジス ホテル 大阪 セントレジスバー 12F住所:大阪府大阪市中央区本町3-6-12料金:1人 6,800円 ※サービス料込みグラスシャンパン付き 1人 8,800円 ※サービス料込み■メニュー内容<ウェルカムドリンク>優演茶<スイーツ 6種>季節の上生/たねや カステラ/栗きんとん/モンブラン大福/ローズゼリー/ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて<セイヴォリー 5種>サーモンマリネとビーツのムースとマフィン シャンパンのゼリー/パストラミビーフとカマンベールチーズのベーグルサンド リンゴのキャラメリゼ/ブラッティーマリーのタルト セロリのマリネとフラワー/ズワイ蟹とうずら卵のアスターベネディクト キャビア/マッシュルームと秋茄子のピューレトリュフオイルとたねやの最中種を添えて【予約・問い合わせ先】セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約TEL:06-6105-5659(10:00~19:00)
2022年08月13日ベイク(BAKE)のスイーツブランド「八 バイ プレスバターサンド(八 by PRESS BUTTER SAND)から、新作「ばたふく〈栗甘納豆〉」が登場。2022年8月24日(水)から10月4日(火)まで東京・銀座三越の期間限定ショップで販売される。“栗甘納豆”の新作大福が銀座三越に「八 バイ プレスバターサンド」は、ベイクが手掛けるバターサンド専門店「プレスバターサンド」のスピンオフブランドとして2022年3月に誕生したスイーツブランド。あんことバタークリームを詰めた大福「ばたふく」をはじめ、美味しいバターと昔ながらの和の製法を融合させた“新感覚のバター和菓子”を展開している。そんな「八 バイ プレスバターサンド」が、銀座三越 本館地下2階のギンザスイーツパークⅢに期間限定出店。店頭では出店を記念し、「ばたふく」に大粒のブランド栗“愛樹マロン”の甘納豆をトッピングした新作「ばたふく〈栗甘納豆〉」を限定販売する。ほくっとした栗ととろ~りなめらかなバタークリームが豊かなハーモニーを奏でる上品なスイーツだ。「和バターサンド」など人気スイーツも充実また、期間限定ショップでは、「ばたふく〈栗甘納豆〉」以外にも、「八 バイ プレスバターサンド」の人気スイーツを幅広く用意。きな粉&米粉を練りこんだクッキー生地を八角形型の特注プレス機ではさみ焼きし、中にあずきパタークリームを詰め込んだ「和バターサンド〈きな粉あずき〉」や、その抹茶あずきフレーバー「和バターサンド〈抹茶あずき〉」、ふんわりもっちりのどらやき生地で口当たりなめらかなあずきバタークリームを包んだ「おりどら」などを取り揃える。【詳細】「八 バイ プレスバターサンド」期間限定ショップ期間:2022年8月24日(水)~10月4日(火)場所:銀座三越 本館地下2階ギンザスイーツパークⅢ住所:東京都中央区銀座4-6-16※在庫状況により売り切れや販売期間・店舗が予告なく変更になる可能性がある。メニュー例:・ばたふく〈栗甘納豆〉540円※銀座三越限定・和バターサンド〈きな粉あずき〉 4個入 1,188円/8個入 2,376円・おりどら 1個 270円・ばたふく 1個 270円
2022年08月13日ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)は、2022年9月1日から11月30日までの期間、秋の味覚「栗」が主役のスイーツ「モンブラン」を6種類取りそろえ、ペストリーブティック「ウェスティン デリ」にてご提供いたします。今年は、りんごにフロマージュブラン、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、そしてシュー生地とクレームディプロマットなど、さまざまな素材を組み合わせながら、異なる魅力をまとったモンブランへと昇華させました。栗が持つ奥深い味をお楽しみいただけるよう、合わせるクリームや栗の使い方を素材に合わせて変化させ、それぞれ外観も味わいも表情豊かに仕上げています。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が、技を尽くし趣向を凝らしてお届けする、特別感あふれる秋のスイーツです。写真上段 左から:マロンのブランマンジェ モンブランスタイル、りんごとフロマージュブランのモンブラン、モンブラン ピスタチオ写真下段 左から:ヘーゼルナッツとチョコレートのモンブラン、スペシャルモンブラン、モンブランシュークリーム5種類の期間限定モンブラン & 定番のスペシャルモンブランショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムをそろえたペストリー ブティック「ウェスティン デリ」では、栗が旬を迎える季節に合わせて9月から11月までの期間、通年販売している『スペシャルモンブラン』に5つの秋限定モンブランを加え、合計6種類のモンブランをそろえて販売いたします。期間:2022年9月1日(木)から11月30日(水)時間:10:00~20:00場所:ペストリーブティック「ウェスティンデリ」(1F)商品名/価格(税込):〇 モンブランシュークリーム(新作) 1,200円ウェスティンデリで不動の人気を誇るシュークリームに、同じく人気の高いモンブランを組み合わせた期間限定のスペシャルなモンブランです。なめらかなクレームディプロマットを詰めたシュー生地に、甘さも軽やかに仕上げたこだわりの和栗クリームを贅沢に合わせました。キャラメリゼしたアーモンドの香ばしい甘さと食感をアクセントにした特別な一品です。〇 ヘーゼルナッツとチョコレートのモンブラン(新作) 1,000円軽やかなヘーゼルナッツのシュクセの上に、チョコレートクリームを重ね、さらに濃厚な栗とヘーゼルナッツのクリームを絞りました。トッピングにはチョコレートとローストしたヘーゼルナッツを。栗の風味にチョコレートの甘さやナッツの香ばしさが重なりあう濃厚な味わいながら、軽やかな食感で絶妙なバランスに仕上げたモンブランです。〇 マロンのブランマンジェ モンブランスタイル(新作)1,000円ラム酒が香り豊かなブランマンジェの上にまろやかな風味のマロンシャンティを絞ったグラススイーツ。フレッシュなラズベリーを添えて爽やかに仕上げました。優しい秋のスイーツをお楽しみいただけます。〇りんごとフロマージュブランのモンブラン(新作)1,000円アーモンド香る軽やかなダックワーズに食感豊かに仕上げたりんごのソテーとフロマージュブランを重ね、最後にフロマージュブランを混ぜ込んだマロンクリームを贅沢に絞りました。ラムレーズンの芳醇な甘みと香りがアクセント。フルーティーなりんごとさっぱりとしたフロマージュブランが栗の柔らかな風味を引き立てる一品。〇 モンブラン ピスタチオ 1,200円ローストピスタチオを加えたメレンゲの上に、キルシュ香るホワイトチョコレートとピスタチオのムースをドーム状に載せました。中にはしっとりなめらかなピスタチオクリームを忍ばせています。トップはマロンとピスタチオのクリームで濃厚に仕上げ、クランブルとローストピスタチオを。香ばしいローストピスタチオのペーストと、バタークリームに合わせたマロンの2つの風味が濃厚なハーモニーを奏でます。栗とピスタチオ両方の魅力に酔いしれるモンブランです。〇 スペシャル モンブラン(通年)1,000円ラム酒のシロップをしみ込ませたスポンジに、カスタードの香りがまろやかなクレームディプロマットと栗を重ね、その上に軽やかなクレームシャンティ、そして和栗のクリームを贅沢に絞りました。シンプルでスタンダードなモンブランながら、幾度も試作を繰り返して生まれた素材のバランスなど、シェフのこだわりがつまっています。軽やかな甘さからふんわりとしたクリームの絞り方まで、和栗の魅力を存分に楽しんでいただくために追求しつくしたモンブランです。ご予約・お問い合わせ:ペストリーブティック「ウェスティン デリ」 Tel.03-5423-7778※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。営業時間について:ウェスティンホテル東京の衛生管理と取り組みウェスティンホテル東京では、マリオットブランドのホテルとして、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、マリオットが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考えた取り組みを行っています。詳しくはウェブサイトにてご覧いただけます。【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫 プロフィール】1967 年、神奈川県生まれ。2000 年に「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会などすべての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。ウェスティンホテル東京について緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代 表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室(438 室)には、ウェスティンホテル&リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアンスタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。ウェスティンホテル&リゾートについてウェスティンホテル&リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に225軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook(facebook.com/westin)、Twitterや Instagram (@westin)で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
2022年08月13日