清々しい初夏の季節を迎える錦糸公園で、肉を中心としたフードフェスと音楽フェスのコラボイベント「ニクオン」が開催される。墨田区内の肉料理を中心とした飲食店が大集合し、各店自慢の肉料理が販売。会場内に食欲をそそる芳ばしい香りが漂う中、ステージではプロミュージシャンによる音楽ライブが行われる。ニクオン会場の隣には、アクティビティエリアが登場し、もの作りワークショップやフラ、ヨガなどが楽しめる。2019年はフォークフェスも同時開催。<開催期間・会場・料金>・2019年5月25日~26日11:00~19:00(予定)・錦糸公園(東京都墨田区錦糸4丁目)・入場無料<問い合わせ>・ニクオン実行委員会事務局03-5619-4885・【公式サイト】 「ニクオン」()<アクセス>JR総武本線「錦糸町駅」から徒歩3分
2019年05月25日夏といえばビール!ビールといえば肉!肉といえばビールッ!「理由はなんでもいいからとにかくおいしくビールが飲みた〜い!」そんなあなたに、〔楽天市場〕で注文できるお肉の中から、LIMIAグルメ部がセレクトしたオススメグルメを全力ご紹介!これを食べておいしいビールを飲みましょう!ビールにはやっぱりお肉♡暑〜い夏に飲みたいものといえば……そう、「ビール」!おうちで飲むときも、おいしいおつまみを一緒に食べたいですよね♪今回は〔楽天市場〕でゲットできるおいしい「お肉」のおつまみをセレクトしてみました。ぜひ家飲みのときのメニューの参考にしてみてください!ほろっとほどける「角煮」は、お酒のおともの定番。こちらの商品は形が不揃いだったり脂身が多かったりと訳ありの品なので、お手頃価格となっています。でも、味や品質は問題なし!湯せんであたためるだけでジュワッとおいしい角煮がたっぷり楽しめますよ♪骨の周りがおいしい、御殿場高原ビアレストランの人気メニューの「スペアリブ」。スパイシーで歯ごたえ抜群とビールにはもってこいの一品です。かぶりついて骨まで食べたくなってしまうおいしさに、やみつきになってしまうかも!こちらは「マッターホルン」「粗挽きウインナー」「ガーリックチーズウインナー」「レバースモーク」「ビアサラミ」の5種がつまったお得なセット。自分用にはもちろん、贈答用としてもオススメです。本場ドイツで金賞を獲得した「高座豚」は、きめが細かくまろやかな味わいで喜ばれること間違いなしですよ♪おやつにもぴったりの「カルパス」。山盛り入ったこちらの商品は、一度開けたらついつい手を伸ばしてしまう魔性の一品。ビールもついつい進みます。しかも、2個セットで購入するとおまけが付いてくるという商売上手さ!ついついポチッと購入してしまいそう。鶏肉専門店〔水郷のとりやさん〕が丹精込めて手がけた「水郷どり」。愛情込めて調理された鶏肉は、シャキシャキと歯ごたえがよくうま味が濃厚で食べやすいんです。そのまま塩焼きにして食べればビールとの相性は最高!低カロリーなのもうれしいポイントです。ドイツのコンテストで金メダルを受賞した「ローストポーク」。じっくりゆっくりスパイスに漬け込んで仕上げられたイベリコ豚は、豊満な食感と味わいで思わずうっとり。それなのにさっぱりとした後味で、飽きることなく食べられます。お酒と一緒にそのまま食べてもよし。サラダやパンに入れて、いつもよりぜいたくな一品を作っても楽しいですね♪なんと「黒毛和牛のA5ランク」をぜいたくに使用した、ビーフジャーキーとも違う《おつまみ半生極ステーキ》。8mmというしっかりした厚みで、口の中に肉のうまみがジュワッと広がります。超ぜいたくな一品はまさに”大人のおやつ”。お酒とともにゆっくりと味わってみてください。本場、熊本から直送の「馬刺し」。「赤み馬刺し」「霜降り(中トロ)馬刺し」「たてがみ刺し」の3種が食べ比べできるセットになっています。注文を受けてから馬肉をさばいているので新鮮な味が楽しめますよ。栄養満点でカロリーは牛肉の3分の1とヘルシーな馬刺し。とろりとした食感にはまってしまいます♪桜チップで薫製された「生ハム」の切り落とし部分がたっぷり入った、おいしさ重視の人気商品。生ハムを心ゆくまでたくさん食べたいという人にはぴったりの商品です。しかもこちらは2019年5月上旬現在、生ハム2個セットでの購入で生ハムが1個おまけ、さらにフォアグラもおまけでついてくるという、買えば買うほどお得になる期間限定企画が開催中。今が買いだめどきです!骨を抜いた手羽先の中に、餃子の餡がたっぷりとつまった「手羽餃子」。手羽先と餃子という、ビールのおとも人気ランキングがあったらトップにランクインするであろう2つが組み合わさった至極の一品。焼いても揚げても楽しむことができます♪たまにはぜいたくしてみては♪今回は〔楽天市場〕で購入できる、ビールにぴったりのお肉たちをご紹介しました。どれもこれもお酒に合う、ビール好きにはたまらない商品ばかりでしたね!気になったものがあったらぜひチェックして、一緒においしいビールを飲んでみてください♪【魚介&野菜&加工品編】ビールに合う!オススメおつまみグルメ10選
2019年05月24日出会いはどこに転がっているかわかりませんので、常にアンテナを張り巡らせておくことが大切です。フェスは出会いの宝庫ですので、いつ理想の男性があらわれても良いようにお洒落をして出かけましょう。グッズでアピールフェスには様々なアーティストが出演します。好きなアーティストがかぶれば会話が盛り上がること間違いなしですので、理想の男性を見つけたら、身につけているアーティストグッズをチェックしてみましょう。身につけているものでどのアーティストのファンなのかを推し量ることが出来ます。フェスの会場では出演しているアーティストのグッズを購入することが出来る物販コーナーがあります。彼が身につけていたアーティストのTシャツやタオルなどを購入し、身につけた状態で話しかければ、それが出会いのきっかけとなります。好きなアーティストがかぶったという喜びによって、良い印象を抱かれるでしょう。食事の時間が狙い目ライブ鑑賞中は話しかけると迷惑になってしまう可能性がありますので、話しかけるなら食事のタイミングが狙い目です。フェス会場には飲食店ブースが多数存在し、テーブルや椅子がある飲食スペースも設けられています。気になる彼が食事をするタイミングを見計らって、話しかけてみましょう。飲食スペースで相席することが出来れば大成功です。スケジュールを聞いてみる気になる彼と会話することが出来るシチュエーションに持ち込むことが出来たら、フェスのタイムテーブルを見ながらどんなスケジュールでライブ鑑賞をするのかを聞いてみましょう。スケジュールを聞けばどのアーティスト目当てでフェスに参加しているのかがわかりますし、一緒に行動することが出来る可能性も高くなります。LINEを交換好きなアーティストがかぶったら、そのアーティストの情報交換をするという口実でLINEを交換しましょう。音楽好きで好きなアーティストも一緒という共通点を見出すことが出来れば、その後につながりやすくなります。意気投合した場合は、フェスが終わった後の予定を聞いて打ち上げに誘ってみるのも良いでしょう。熱が冷めないうちに早めにアクションを起こすのが出会いにおける鉄則です。
2019年05月22日福岡ソフトバンクホークスの福岡移転30周年を記念して、福岡 ヤフオク!ドームで初開催となる音楽フェス「FUKUOKA MUSIC FES」。同フェスの第2弾出演アーティストが発表された。【チケット情報はこちら】出演が決定したのは、毎年恒例7月10日に「ナオトの日」を今年は福岡で開催するナオト・インティライミ、マリンメッセ福岡や、海の中道海浜公園でのライブを大成功させるなど福岡にもゆかりの深いC&Kの2組。チケットの一般発売は5月17日(金)10時より。なお現在、一般発売に先駆けて、セブン-イレブンにてWEB先行を5月12日(日)まで受付中。■FUKUOKA MUSIC FES日時:6月30日(日) 開場10:00 / 開演12:00(予定)会場:福岡 ヤフオク!ドーム(福岡県)出演者:アンジュルム/きゃりーぱみゅぱみゅ/THE RAMPAGE from EXILE TRIBE/C&K / DOBERMAN INFINITY/ナオト・インティライミ/BALLISTIK BOYZ from EXILE TRIBE/RYUCHELL(50音順)※アンジュルム和田彩花さんの出演はございません
2019年05月10日ダイエット中のお肉はどうしていますか?お肉は決して太りやすい食べ物ではありません。上手に食べればダイエットの心強い味方になります。今回はダイエット中のお肉についてご紹介します。ダイエット中のお肉はどうしたらいいのか?ダイエットをしている人なら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか。はたしてお肉は太るのか太らないのか・・・。お肉の種類によって変わるものの、基本は食べた方がダイエットになるといわれています。今回はダイエット中にお肉を食べた方がいい理由をご紹介します。お肉は太るイメージだけど出典:byBirthダイエット中にお肉は食べますか?お肉を焼くと油が滴り落ちるので、食べると太りそうですよね。たしかに油は太りやすいかもしれませんが、食べ過ぎなければ問題はありません。しかし油だけが注目されていますが、お肉はダイエットに必要な栄養素も豊富に含まれていることはご存知でしょうか。最近ではそのダイエット効果が評判を呼び、「お肉ダイエット」というのができるくらい人気になっています。お肉を食べるメリット出典:byBirthダイエット中にお肉を食べるメリットをご紹介します。肉の種類によっても効果は変わりますので、参考としてみてください。1. 筋肉の分解抑制お肉にはグルタミンというアミノ酸が多く含まれています。グルタミンは筋肉をつくるためのエネルギーとして使われるので、「筋肉の分解抑制」に効果があるそうです。2. 豊富な動物性タンパク質大豆製品には植物性タンパク質、お肉には動物性タンパク質が多く含まれています。動物性タンパク質は吸収スピードがはやく「筋肉の成長」に欠かせません。逆に植物性タンパク質は、美容に力を発揮するといわれています。3. トレーニング効果アップ各種ビタミンやアミノ酸、タンパク質が豊富なので、「筋肉の回復や成長」に効果的です。トレーニングをしている人なら、いままで以上に成果がでることでしょう。4. 太りづらい低GI食品食後の血糖値が急上昇するのが「高GI」、緩やかに上昇するのが「低GI」です。血糖値の上昇が急なほど、インスリンが分泌されて糖を脂肪に変えてしまいます。低GI食品ならインスリンの分泌が抑制されるので、食べても「脂肪になりづらい」とのことです。5. 幸福感があるお肉にはアラキドン酸が含まれており、アラキドン酸の一部は脳内でアナンダマイドに変化します。アナンダマイドは「幸福感や高揚感」をもたらしてくれるそうです。6. 貧血予防お肉には不足しがちな鉄分が含まれています。「貧血予防」に効果的です。7. 疲れづらくなる豊富なタンパク質とビタミン・ミネラルは筋肉の回復をはやめてくれるので、「疲労が取れやすくなる」そうです。8. 脂肪燃焼アミノ酸やLーカルニチンが「脂肪を燃焼しやすくする」そうです。なお、Lーカルニチンは肉以外にはほとんど含まれていません。9. 肌が潤い保持野菜中心の食事だけでは脂質が不足してしまいます。脂質は「免疫力向上やエネルギー源、肌の潤い保持」など、人間には欠かせない栄養素です。ダイエット向きのお肉出典:byBirthお肉は食べたほうがいいですが、なるべく「低脂質高タンパク質」の物を選びましょう。脂質を最小限にすれば、脂肪の蓄積を抑制できるので、体型の維持もしやすくなります。1. 鶏胸肉(皮なし)グラム単価が安く、一番人気のダイエット肉です。脂質が少ないのでパサパサしますが、なるべく油は使わないようにしましょう。焼くより煮込んだほうが味が染みておいしいかもしれません。2. 鶏のささみ鶏胸肉と同じ特徴を持ちます。やはり油を使った調理をしない方がいいでしょう。3. 赤みの牛肉何の肉でも言えることですが、脂身はできるだけ避けるようにしましょう。4. 鯖の水煮少し塩分が多いですが、「コレステロールを下げる良質な油とタンパク質」が摂取できます。魚の油は血液をサラサラにしてくれるので、積極的に摂取しましょう。5. ノンオイルツナ缶ノンオイルのツナ缶なら油が少ないのでダイエット向きです。通常のツナ缶は油まみれなので注意しましょう。6. マグロマグロも良質な油とタンパク質なのでおすすめです。ただしトロは油が多すぎるのでなるべく控えましょう。脂質と塩分、糖質には気をつけて出典:byBirthお肉の種類にもよりますが、「脂質と塩分、糖質」を摂りすぎないように気をつけてください。お肉そのものは問題ないのですが、一緒に食べるお肉のタレやご飯には要注意です。お肉のタレには塩分がたくさん含まれているので、摂取しすぎると「むくみ」やすくなります。また、お肉には欠かせないご飯には脂肪になる糖が豊富に含まれているので、食べ過ぎると太ってしまいます。なるべくお肉は単品か、「サラダ」にしてさっぱり食べるほうがいいかもしれません。ただし、魚の油は「コレステロール値を下げたり血流改善」といった効果があるといわれているので、むしろ多めにとった方がダイエットになると思います。お肉を食べてダイエット!出典:byBirthダイエット中のお肉についてご紹介しましたが、いかがだったでしょうか?今回の内容をまとめると、お肉は「リバウンド予防」「脂肪燃焼」といった効果が期待できる食べ物ということになります。今まで太ると思って敬遠していた人も、これをきっかけにお肉を食べてみてはいかがでしょうか!
2019年05月10日神奈川・横浜スタジアムで27日13時、AKB48グループ初のフェス形式のイベント「AKB48グループ春のLIVEフェス in 横浜スタジアム」が開幕。チーム8がトップバッターを飾った。同公演では、横浜スタジアム内に5つのステージを作り、国内の48グループ6組(AKB48・SKE48・NMB48・HKT48・NGT48・STU48)が約6時間いずれかのステージでパフォーマンスを披露。さらに飲食コーナーや出店にもメンバー出現するなど、48グループによる新スタイルのLIVEフェスとなっている。メインのステージAでは、トップバッターでチーム8が登場。「蜂の巣ダンス」「思春期のアドレナリン」「Birth」「キスまで100マイル」「Blue rose」「制服の羽根」「法定速度と優越感」「47の素敵な街へ」を披露した。途中、メンバー一人ひとりが自己紹介。そして、小栗有以は「ステージAのみ写真撮影がOKなので、みなさんぜひいっぱい写真、動画を撮ってSNSに『#春フェスAKB』と書いてたくさん拡散していただけたらうれしいです。トレンド1位を目指したいと思います!」と呼びかけた。チーム8の出演メンバーは、坂口渚沙、横山結衣、谷川聖、佐藤七海、佐藤朱、岡部麟、小栗有以、小田えりな、歌田初夏、永野芹佳、太田奈緒、大西桃香、清水麻璃亜、下尾みう、行天優莉奈、倉野尾成美。撮影:蔦野裕
2019年04月27日肉料理と生グレープフルーツサワーのマッチングを楽しめる「生グレープフルーツサワーフェス@渋谷肉横丁」が、2019年4月27日(土)から5月6日(月・祝)の期間、渋谷肉横丁で開催される。会場では、参加費のみで生グレープフルーツサワー10種と、渋谷肉横丁の絶品肉料理各店2品が食べ飲み放題。生グレープフルーツサワーと肉料理の相性抜群の組み合わせを堪能出来る。肉横丁で用意される肉料理は焼き鳥から豚、牛焼肉まで豊富なバリエーション。肉寿司やステーキといった贅沢なメニューと、生グレープフルーツサワーの贅沢なマッチングを思う存分に味わえるのも、今回のイベントならではだ。また、提供される生グレープフルーツサワー10種は、渋谷肉横丁が全国で人気のメニューを取り入れながら考案した自慢のラインナップ。「はちみつグレープフルーツサワー」や「ミントたっぷりグレープフルーツサワー」「サングリアグレープフルーツ」などを揃える。イベントを通して生グレープフルーツサワーの新しい楽しみ方を見つけてみて。【詳細】生グレープフルーツサワーフェス@渋谷肉横丁開催期間:2019年4月27日(土)~5月6日(月・祝)会場:渋谷肉横丁 離れ(3階)住所:東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館3階参加費:3,700円(税込)■メニュー例まるごと肉横グレープフルーツサワー、はちみつグレープフルーツサワー、ミントたっぷりグレープフルーツサワー、グレフルゼリーサワー、生キウイ×グレープサワー、肉横オリジナルスプモー二、ジンジャーグレープフルーツサワー、マーマレードグレープフルーツサワー、ソルティーグレープフルーツ(アルコール濃い目)、サングリアグレープフルーツ、グレグレグレープフルーツ ※4月22日現在■次回開催情報開催時期:5月中旬〜下旬場所:岐阜横丁住所:岐阜県岐阜市長住町4-7
2019年04月06日一年中盛り上がりを見せる音楽フェス、たくさんありすぎてどれに参戦するか迷いますよね。2019年に開催される音楽フェスのそれぞれの特徴や、人気アーティストの出演情報などをご紹介します。お気に入りの音楽フェスを見つけてみてくださいね。3月16日「ビクターロック祭り2019」「ビクターロック祭り2019」は、「BARK STAGE」と「ROAR STAGE」の2ステージで行われる、春のロックのお祭りです。タイムテーブルが重ならない、全アーティストを楽しめるフェスとなっています。現在、有名アーティスト16組が出演決定していますよ。開催日程2019年3月16日(土)会場幕張メッセ国際展示場(東京)出演木村カエラ、キュウソネコカミ、KREVA、斉藤和義、サンボマスター、SCANDAL、THE BACK HORN、四星球、Awesome City Club、Nulbarichなど2018年の振り返りKICK THE CAN CREW、レキシ、サンボマスター、RHYMESTERなど16組の人気アーティストのステージのほか、無名のアーティストが夢への一歩となるライブを披露する「ワン!チャン!!」も展開されました。詳細イベント情報イベント名:ビクターロック祭り2019催行期間:2019年03月16日 〜 2019年03月16日住所:千葉県千葉市美浜区中瀬2-1電話番号:043-296-00013月30日・31日「ツタロックフェス2019」出典:AWA(年にTSUTAYAでのCD購入者限定ライブ「ツタロック」としてスタートし、5回目の開催を機に「ツタロックフェス」と名前を変え、新しいミュージックライフを提案し続ける人気のイベント。2019年は2デイズにわたって開催され、注目を集めるアーティストが多数出演。今後さらに追加出演者の発表が予定されています。開催日程2019年3月30日(土)~3月31日(日)会場幕張メッセ国際展示場(東京)出演・3月30日KANA-BOON、SiM、never young beach、Base Ball Bear、凛として時雨、HEY-SMITH、HYUKOHなど・3月31日KEYTALK、ゲスの極み乙女。、SUPER BEAVER、teto、10-FEET、BIGMAMA、ヤバイTシャツ屋さんなど2018年の振り返り2018年3月に開催された「ツタロックフェス」では、[Alexandros]、KANA-BOON、クリープハイプなどの人気アーティストが出演し、幕張メッセにて約2万人を動員。過去最大規模での開催となりました。詳細イベント情報イベント名:ツタロックフェス2019催行期間:2019年03月30日 〜 2019年03月31日住所:千葉県千葉市美浜区中瀬2-1電話番号:043-296-00014月6日・7日「YON FES 2019」出典:YON FES 2019(愛知県・名古屋市を軸に活動しているロックバンド・04 Limited Sazabys(通称・フォーリミ)のボーカル・GENさんが主催する「YON FES 2019」。人気アーティストが出演し、2デイズにわたってライブを盛り上げます。開催日程2019年4月6日(土)~4月7日(日)会場愛・地球博記念公園 モリコロパーク(愛知)出演04 Limited Sazabys、10-FEET、KEYTALK、Hump Back、SHANK、SiM、SPECIAL OTHERS、四星球など2018年の振り返り04 Limited Sazabys、マキシマムザホルモン、フレデリック、フレンズ、キュウソネコカミなどが出演。好天に恵まれた4月の澄んだ空気のなか、開放感あふれる屋外ライブを繰り広げました。詳細イベント情報イベント名:YON FES 2019催行期間:2019年04月06日 〜 2019年04月07日住所:愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1愛・地球博記念公園 モリコロパーク電話番号:0561-64-11304月27日・28日「ARABAKI ROCK FEST.」「ARABAKI ROCK FEST.」は、歴史と文化、ロックの融合のなかから、東北の文化や人間性を全国へ発信するために誕生したフェスです。開放感あふれるキャンプ場でロックに耳を傾ける、非日常体験が叶いますよ。開催日程2019年4月27日(土)・4月28日(日)会場エコキャンプみちのく(仙台)出演浅井健一 & THE INTERCHANGE KILLS、9mm Parabellum Bullet、サンボマスター、水曜日のカンパネラ、ハンバート ハンバート、BIGMAMA、10-FEETなど2018年の振り返りゲスの極み乙女。、エレファントカシマシ、マキシマムザホルモンなど、人気アーティストと魅力的なゲストが登場。布袋寅泰とストレイテナーによる、スペシャルセッションも叶いました。詳細イベント情報イベント名:ARABAKI ROCK FEST.催行期間:2019年05月03日 〜 2019年05月06日住所:宮城県柴田郡川崎町大字川内向原254エコキャンプみちのく電話番号:0224-84-66335月3日~6日「VIVA LA ROCK 2019」5回目の開催となる、埼玉県史上最大のロックフェス「VIVA LA ROCK 2019」。4日間にわたって、豪華アーティストがライブを繰り広げます。好きなアーティストのライブを鑑賞しながら、贅沢なGWを過ごせますよ。開催日程2019年5月3日(金・祝)~5月6日(月・休)会場さいたまスーパーアリーナ(埼玉)出演・5月3日フレデリック、ヤバイTシャツ屋さん、KEYTALK、Nulbarich、SUPER BEAVER、BIGMAMA、Base Ball Bearなど・5月4日ASIAN KUNG-FU GENERATION、Official髭男dism、SKY-HI、竹原ピストル、Awesome City Club、Creepy Nuts、スガ シカオ、CHAIなど・5月5日クリープハイプ、大森靖子、神聖かまってちゃん、DJダイノジ、ハルカミライ、SHISHAMO、ズーカラデル、w.o.d.など・5月6日キュウソネコカミ、東京スカパラダイスオーケストラ、10-FEET、SiM、四星球、04 Limited Sazabys、Getting Better :片平実など2018年の振り返りフレデリック、銀杏BOYZ、KEYTALK、サカナクションなど、豪華なアーティストたちが迫力あるライブを繰り広げ、GWに華を添えました。詳細イベント情報イベント名:VIVA LA ROCK 2019催行期間:2019年05月03日 〜 2019年05月06日住所:埼玉県さいたま市中央区新都心8電話番号:050-5533-08885月4日~6日「JAPAN JAM 2019」ステージ間の移動時間1分、出演アーティストの3分の2のライブを、ストレスなく観ることができる理想の環境で開催されるフェス「JAPAN JAM 2019」。追加の出演者や出演日程、タイムテーブルなどは随時追加更新されていく予定なので、ぜひHPをチェックしてみてくださいね。開催日程2019年5月4日(土・祝)~5月6日(月・休)会場千葉市蘇我スポーツ公園(千葉)出演・5月4日ORANGE RANGE、Nulbarich、04 Limited Sazabys、、ももいろクローバーZ、Base Ball Bearなど・5月5日キュウソネコカミ、ゲスの極み乙女。、サンボマスター、東京スカパラダイスオーケストラ、BIGMAMA、KEYTALKなど・5月6日ASIAN KUNG-FU GENERATION、感覚ピエロ、ポルカドットスティングレイ、9mm Parabellum Bullet、クリープハイプ、夜の本気ダンスなど2018年の振り返り2018年のGWも、広大なエリアに3つのステージが登場。ASIAN KUNG-FU GENERATION、サカナクション、ストレイテナー、9mm Parabellum Bullet、KEYTALKなどの人気アーティストがパフォーマンスを繰り広げました。詳細イベント情報イベント名:JAPAN JAM 2019催行期間:2019年05月04日 〜 2019年05月06日住所:千葉県千葉市中央区川崎町1-20千葉市蘇我スポーツ公園電話番号:043-251-51035月25日・26日「METROCK 2019」大阪と東京の2つの会場で開催される「TOKYO・OSAKA METROPOLITAN ROCK FESTIVAL 2019(トウキョウ・オオサカメトロポリタン・ロック・フェスティバル)」通称「METROCK」。屋外フェスなので、開放的な気分になれること間違いなしですよ。開催日程・大阪:2019年5月18日(土)~5月19日(日)・東京:2019年5月25日(土)~5月26日(日)会場大阪:大阪府堺市 海とのふれあい広場東京:新木場 若洲公園出演あいみょん(大阪)、SUPER BEAVER(東京)、Official髭男dism、KANA-BOON、キュウソネコカミ、KEYTALK、フレデリック、04 Limited Sazabysなど2018年の振り返りあいみょん、サカナクション、フレデリック、Official髭男dism、Nulbarich、UVERworldなど、人気アーティストが登場。山本彩さんは全8曲を披露して、満員のオーディエンスを魅了しました。詳細イベント情報イベント名:METROCK 2019催行期間:2019年05月25日 〜 2019年05月26日住所:東京都江東区青海2-4-24新木場 若洲公園電話番号:03-3522-3225お気に入りの音楽フェスに行ってみて!※イメージ広々とした会場で迫力のあるサウンドを聴いたり、共通の趣味を持つ仲間と出会えたり、非日常的な体験ができる音楽フェス。気になるフェスに参加して、2019年の素敵な思い出をつくってみてはいかがでしょうか。
2019年02月26日日本全国と世界へ発信する、肉料理特化型フードエンターテインメント「肉フェス」。予約がとりにくい「食べログ」のランキング上位店や日本各地の名店、世界の肉料理が一堂に会するイベントが開催中です。2018年10月12日(金)の「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」のイベントレポートをご紹介。週末の「肉フェス」参戦に向けて、ぜひ参考にしてみてくださいね。開催中!「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」2018年10月12日(金)〜10月21日(日)まで、東京・立川にて「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」が開催中。スポーツ&食欲の秋に、“カラダに喜びを与える”をテーマに「肉フェス」が展開されています。時間平日 11:00〜21:00土日 10:00〜21:00※初日のみ12:00〜・最終日のみ〜20:00入場・チケット購入方法「⾁フェス 国営昭和記念公園 2018」は入場料無料です。飲食代は会場内「食券販売所」で購入でき、「食券・電子マネー・現金」の3種類のお支払い方法があります。入場料無料食券700円/1枚※全店舗でお使いいただけます。[例]1,400円の料理を食べる場合、1枚700円の食券が2枚必要※食券は払い戻しはできません。あらかじめご了承下さい。電子マネー直接店頭にて決済ができるので、食券の購入は不要になります。食券販売の列に並ぶ必要がなく、スムーズにお目当てのメニューを購入できますよ。会場内ではチャージができないので、事前にチャージをしてから来場してくださいね。【対応電子マネー】iD・QUICPay+・nanaco・Edy・WAON・Kitaca・Suica・PASMO・toica・manaca・ICOCA・SUGOCA・nimoca・はやかけんファストチケットで優先的にスイスイ!スムーズにお肉を食べたい!という方におすすめなのが「ファストチケット」。一般購入レーンの横に設置される、「ファストチケット専用レーン」から、優先的に商品の購入ができます。【ファストチケット価格】1枚/500円※ファストチケットは1オーダーにつき1枚になります。「肉フェス」現地レポ2018年10月12日(金)の「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」にルトロン編集部が参戦してきました。会場の様子や、おすすめのフードメニューなどをご紹介。これから来場する予定の方は、ぜひ参考にしてくださいね。アクセスJR「立川駅」から徒歩約10分。公園内も広いので、結構歩きます。お肉の摂取カロリーを、しっかり歩いて消費させましょう。会場2018年の開催は「国営昭和記念公園」なので、前回のお台場会場より約2倍くらいの広さ。店舗数も増えて、よりたくさんのお肉が楽しめます。会場内には、なんとお肉でできた地球儀が設置されています。「肉フェス」参戦の記念に、一緒に撮影してみてくださいね。テニスコートやボルダリングスポットもあるので、子ども連れも楽しめそう。公園内を散歩した後に、「肉フェス」にわんちゃんを連れてきている人もいました。会場が広いので席数も多く、屋根が付いたスペースもあるので雨が降っても安心。ゆっくりと腰かけて、お肉メニューを楽しみましょう。ラインナップ肉フェス常連の「肉寿司」や牛タン系はもちろん、人気の「チーズタッカルビ」や「飲めるハンバーグ」は今回も大人気で列をつくっています。「肉フェス」の楽しみ方iDで支払いをしてもフードが提供されるまで時間かかるものもあるため、特にお昼どきは並ぶ店舗もあります。そんなときは空いているブースに友達と手分けして並ぶことで、効率的にアツアツのメニューを食べられますよ。スイーツやドリンクもあるので、お肉と合わせて楽しんで。ルトロンの特典を見せれば、ソフトドリンクが一杯プレゼントされるので、ぜひ使ってみてくださいね。注意したいこと強風に注意会場は広く、風が強いとお皿ごと飛ばされてしまうこともあるので注意が必要です。食べる前に飛ばされてしまった人や、服が汚れてしまった人もちらほら。服装会場は芝生のため、ヒール系は避けた方がいいでしょう。動きやすくてお腹がいっぱいになっても大丈夫な格好がおすすめです。お肉は温かいうちに!外の風にあたると、せっかくのお肉がかわいてしまいやすくなります。何種類もメニューが並ぶのを待たずに、焼き立てアツアツのうちに食べてくださいね。フォトジェニックなフードランキングTOP3「肉フェス」で食べるフードメニューでは、フォトジェニック&ムービージェニックを狙っていきたいですよね。おしゃれな写真を撮影できるおすすめのお肉メニューを、ランキング形式でご紹介します。第3位一歩一歩 四谷本店「サーロイン牛カツ」「一歩一歩 四谷本店」の名物牛かつ「サーロイン牛かつ」。たまり醤油とわさびでいただきます。ロゼ色をした柔らかいレアの「サーロイン牛カツ」がなんともフォトジェニックな一品です。第2位鼎’s(Din’s)恵比寿本店「濃厚!とろ~りチーズソースの焼小籠包」かわいらしい小ぶりな小籠包にトロ~リチーズがのった「鼎’s(Din’s)恵比寿本店」の「濃厚!とろ~りチーズソースの焼小籠包」。コロンとした小籠包と濃厚なチーズの組み合わせがユニークでかわいらしい一品です。トロ~リチーズがムービージェニックな「TEJI TOKYO」の「うま辛チーズタッカルビ」。こちらのお店は、店員さんがイケメン率が高いと噂。たっぷりのチーズをカルビに絡ませていただきます。のび~るチーズが気持ちいい一品です。スイーツジューシーなお肉メニューを食べた後は、甘いスイーツでお口直し。美味しくてかわいい、写真映え必至のスイーツが揃っています。芋屋 種子島「バター焼き安納芋&ミルクアイス」ほくほくのサツマイモとアイスクリームがマッチした秋スイーツ「バター焼き安納芋&ミルクアイス」。秋を満喫する甘味で、ほっと一息ついてくださいね。アイスブリュレクレープ「生キャラメルソフト ブリュレクレープ」カラフルなカラーがかわいい「生キャラメルソフト ブリュレクレープ」。イエロー・グリーン・ピンク・ブラックと4つのカラーバリエーションがあるので、友達と色違いで頼んで写真を撮ってみてはいかがですか。イベントステージ「NikuFes Acoustic Live(肉フェスアコースティックライブ)」では、自然あふれる「国営昭和記念公園」芝生の上でゆったりとライブパフォーマンスを楽しめます。秋の爽やかな空気と、おいしいお肉と癒やしの音楽に包まれながら楽しいひときを過ごしてくださいね。DAY1: 10月12日(金)肉フェスが贈るホラースペシャルでは、都市伝説の語り手として活躍する「都市ボーイズ」の登場や「怪談家ぁみの肉フェス怪談会」を開催。最恐の夜になること間違いなし。出演:ありがとう ぁみ/住倉カオス/響洋平(DJ響)/都市ボーイズ/DJシーザーDAY2:10月13日(土)国内で活躍中の実力派アーティストや肉フェス史上初となる「カセットDJ」によるパフォーマンスが展開されます。思わず体が揺れだす、心地よい音楽に満たされて。出演:藤崎 理映子/カマタミズキ/MIOSIC/もるつオーケストラ/MIC.B A.K.A 73PIKE SET/Ypark/Isao_aka_Lucas_profile/DJ TOBI/SINZIN/TakumaDAY3:10月14日(日)人気声優やアニメ界を賑わすアーティストやDJ陣が続々と登場します。会場を巻き込み、初めてみた人でも次々と魅了していくナイスサウンドを、ぜひ体感してくださいね。出演:竹達彩奈/MICHI/田口華有/二人目のジャイアン/MOS/DJシーザー/DJふみろく/Yumi/甘党男子/Shine Fine Movement/CHEERZ × 肉フェス Girlsステージ<三毛猫歌劇団/小泉花恋/放課後403ERROR/蜂蜜★皇帝>/CHEERZ × 肉フェス MensステージDAY4:10月19日(金)『機動戦士ガンダム』『ドラゴンボール』『カイジ』のキャラクターのものまねをするお笑いユニット「劇団アニメ座」が出演決定。大人も子もども楽しめる、抱腹絶倒のものまねステージが繰り広げられます。出演:若井おさむ/R藤本/こりゃめでてーな伊藤/DJシーザー/and moreDAY5:10月20日(土)ダンスのパフォーマンスショーやダンスバトル、大学生による即興ラップトーナメントが開催されます。まさに“ビーフ(肉)をかけてBeef(論争)”。若き才能たちによる白熱のフリースタイルバトルに注目です。出演:DANCING CONEQT/大学生RAP選手権 Special guest:ACE/DJシーザーDAY6:10月21日(日)2018年で22周年を迎えた、下北沢発全国規模のROCK PARTY「Getting Better」がプロデュースするコラボステージが実現します。2018年ラストの肉フェスステージは、国境を越えたロック中心のナンバーで踊り明かしましょう。出演:名渡山遼/黒川沙良/KAIKI/雨ふらしカルテット/片平実(Getting Better)/橋場/タロウサイファイ(avengers in sci-fi)/Garas(DJ SET)/中村和彦(9mm Parabellum Bullet)週末は「肉フェス」に行こう!有名店のお肉メニューを、一度で何種類も楽しめる「肉フェス」。ドリンクやスイーツ、パフォーマンスなどのイベントステージも楽しめる「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」を、週末のおでかけスポットの予定に入れてみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:肉フェス 国営昭和記念公園 2018催行期間:2018年10月12日 〜 2018年10月21日住所:東京都立川市緑町3173国営昭和記念公園 ゆめひろば 無料エリア
2019年02月25日温泉と音楽の祭典「加賀温泉郷フェス 2019」が、2019年7月20日(土)に、石川県加賀市にある山代温泉の旅館「瑠璃光」にて開催される。「加賀温泉郷フェス」とは?「加賀温泉郷フェス」とは、石川県加賀市山代温泉の大型旅館を全館貸切して開催される、温泉と音楽の融合をテーマにした音楽イベント。旅館内の宴会場や会議場、ナイトクラブなどに計8つのステージを設置し、バンド、DJ、アイドルなど多数のアーティストによる多彩なパフォーマンスが披露される。もちろん温泉の入浴も可能なほか、九谷焼をはじめとする様々な体験型ワークショップや、地元の食や地酒など、歴史ある加賀温泉郷の魅力を一度に楽しめるイベントとなっている。2019年も山代温泉の旅館「瑠璃光」が会場に開催8年目を迎える「加賀温泉郷フェス 2019」の会場は、2018年も好評だった石川県加賀市・山代温泉の旅館「瑠璃光」。☆Taku Takahashi (m-flo, block.fm)やTOKYO No.1 SOUL SETをはじめ、おかもとえみ、Sakiko Osawa、THREE1989、SEKITOVA4s4ki、Omodaka、xiangyu、寺嶋由芙、土岐麻子、トリプルファイヤー、TOWA TEI、bird、パソコン音楽クラブ、Homecomings、ゆけむりDJといったアーティストが登場。さらに、tofubeatsや七尾旅人、レイザーラモンRG&椿鬼奴も参戦する。また、ライブの他に、映画『放課後ソーダ⽇和-特別版- 』の上映や、寺嶋由芙&ぱいぱいでか美によるトークショー、ワークショップ、カラオケ大会といったイベントも開催される。また、アメリカ、スウェーデン、南アフリカなどから来⽇した⾳楽、ヴィジュアルアート、写真など様々なジャンルのアーティストが制作・パフォーマンスを行う「FUSION2019」とコラボレーション。多彩なジャンルにわたるライブやパフォーマンスを楽しめる。なお、加賀温泉郷フェス 2019開催前夜には、「加賀温泉郷フェス 2019 前夜祭 in 葉渡莉」が山代温泉 葉渡莉にて行われる。Avec Avec、in the blue shirt、Tomgggなどが出演予定だ。開催概要「加賀温泉郷フェス 2019」開催日時:2019年7月20日(土) 開場・開演 14:00、終演 21:00(予定)場所:山代温泉 瑠璃光(石川県加賀市山代温泉19-58-1)出演:IDOLATER/4s4ki/amiinA/AND LORELEI/今川宇宙の夢⽇記/MCウクダダとMC i know/おかもとえみ/ Omodaka/オモテカホ/川辺ヒロシ/カワムラユキ/北⾒えり/クマリデパート/クロスノエシス/Kenmochi Hidefumi/Sakiko Osawa/シバノソウ/xiangyu/THREE1989/SEKITOVA/せのしすたぁ/ZOC/sora tob sakana/空野⻘空/ZOMBIE-CHANG/☆Taku Takahashi (m-flo, block.fm)/DJ加賀温泉/dj sleeper/寺嶋由芙 /電影と少年CQ/tofubeats/⼟岐⿇⼦/TOKYO No.1 SOUL SET/トリプルファイヤー/TOWA TEI/七尾旅⼈ /bird/パソコン⾳楽クラブ/浜崎貴司とASA-CHANG/P.O.P/Homecomings/Maison book girl/ゆけむりDJs /Yun*chi/よいまつり/YOCO ORGAN/ラブリーサマーちゃん/lyrical school/RINGOMUSUME(りんご娘)/ レイザーラモンRG&椿⻤奴/The Wisely Brothersチケット一般発売日:2019年3月6日(水) 17:00料金:一般 前売 6,000円 当日 7,000円/学割 前売 3,000円 当日 3,500円(大学生、専門学校生、以下対象)/VIP 前売 15,000円/有料駐車場A 前売 1,000円※学割入場は当日、学生証の提示が必要※小学生以下は無料(保護者同伴) ※入浴料込(タオル代別)※価格は全て税込・加賀温泉郷フェス2019前夜祭 in 葉渡莉開催日:2019年7月19日(金) 開場・開演 20:00 終演 24:00(予定)場所:山代温泉 葉渡莉(石川県加賀市山代温泉温泉通り17) ※瑠璃光から徒歩5分料金:前売 1,500円 当日 2,000円※別途1ドリンク500円必要※価格は全て税込出演アーティスト:寺嶋由芙/ゆけむり DJs/脇⽥もなり/ぱいぱいでか美ほか・加賀温泉郷フェス2019アフターパーティー in 森の栖開催日:2019年7月20日(土) 開場・開演 22:00 終演 25:00(予定)場所:山代温泉 森の栖(石川県加賀市山代温泉14-27) ※瑠璃光から徒歩10分料金:前売 2,000円 当日2,500円※別途1ドリンク500円必要※未成年の入場不可出演アーティスト:Avec Avec(LIVE SET)/in the blue shirt/Tomggg/PARKGOLF/春ねむり/Yackle ほか※価格は全て税込【問い合わせ先】加賀温泉郷フェス実行委員会(瑠璃光内)TEL:0761-77-2323
2019年02月16日「肉フェス」が、東京・お台場と大阪・長居公園にて2019年4月26日(金)から5月6日(月・休)の11日間、同時開催される。これまでの出店数のべ1,100店舗以上、累計来場者数は630万人以上に達し、今やゴールデンウィークの風物詩となりつつある「肉フェス」。5周年を迎える今回、ゴールデンウィークが10連休ということもあり、例年より益々パワーアップ内容で来場者を迎える。日本が誇る肉料理、そして音楽や他ジャンルのコンテンツとをミックスし、新たな体感型フードイベントとして開催される。2都市同時出店"殿堂入り"メニュー2都市で共通して楽しむことができるのは、「肉フェス」で人気を集める定番メニューの数々。3年連続年間売上No.1を記録し、2016年に殿堂入りを果たした「肉フェス」の代表格メニュー、門崎熟成肉 格之進の「門崎熟成肉 塊焼き」が久々に登場。「門崎熟成肉 塊焼き」は、熟成肉の芳醇な香りが漂う赤身肉を存分に味わえる逸品。今回は、特別バージョンとして、門崎熟成肉 格之進が開発した世界初のお肉の調味料“牛醤”のソースを加えて提供する。肉フェス定番のまるで飲めるような肉汁たっぷりの“飲めるハンバーグ”、そして焼きしゃぶ発祥の地・北九州の肉処 天穂による「A4・A5熟成佐賀牛 厚切りステーキ&焼きしゃぶ」もラインナップする。2都市共通ジャンル:肉バーガー、肉の炙り寿司、牛カツ、牛タンまた、2都市共通ジャンルとして、バンズを肉に変えたボリューミーな肉バーガー、肉の炙り寿司、牛カツ、牛タンを展開。各都市でそれぞれ異なるメニューを取り揃える。東京会場では、肉バル Carne Tribeの「肉厚ジューシー!カルネバーガー」、炭火焼肉 いまがわの「鳥取和牛炙り寿司」、ゼスト キャンティーナの「福島牛A4厳選プレミアム牛カツ」、牛たんのせんだいの「厚切り熟成牛タン焼き」などを味わうことができる。大阪会場では、THREE PLACEの「三河牛と三河もち豚の肉バーガー」、銀座WORLD DINERの「黒毛和牛炙り寿司」、森精肉店の「飛騨牛 牛かつ 山葵添え」、北新地 乾坤一擲の「塩麹漬け厚切り牛タンの鉄板焼」を楽しめる。「肉フェス」史上初"神戸牛"ステーキブランド牛も、「肉フェス」を盛り上げてくれる欠かせない存在。2019年は、海外での認知度も高い「神戸牛」がついに初登場となり、東京・大阪ともに「神戸牛」本来の味わいを存分に楽しめるステーキで提供される。東京会場では、肉ビストロ De’licieux 29の「神戸牛 肩ロースのステーキ」を、大阪会場では、神戸牛専門店吉祥吉の「神戸牛極上赤身ステーキ」を用意する。東京会場注目の人気店パリで予約が取れないと話題のサクレフルールも、東京会場に出店。本店のレシピそのままにクラシックステーキを提供する。オニオンソース、ペッパーソース、ブルーチーズソースの3種の味を楽しめる。また、2年連続ミシュランガイド掲載のリストランテ ツヅキは、肉厚ステーキをダイナミックに味わえるダブルスモークのステーキを提供する。その他、「肉フェス」の応援団長を務めるフォーリンデブはっしーと人気店・焼肉 赤身 にくがとうがコラボレーションした限定メニュー「和牛赤身マウンテン」や、表参道 Lounge 1908、ぶたや 一歩一歩などが提供する“ガーリック×肉”メニュー、チーズを使ったダッカルビや肉バーガー、ローストビーフなど、注目のメニューが目白押しとなっている。大阪会場の注目メニュー大阪会場では、“チーズ”をふんだんに使用した肉料理が勢ぞろい。サックサクのフライドチキンを、とろとろチーズに絡めて食べる「まだん」の新メニュー“チョアチキン”や、 サシの入った国産牛に濃厚チーズソースをたっぷりとのせた「石焼ハンバーグ&ステーキHamburg」のステーキなど、贅沢なメニューがラインナップする。また東京・表参道の人気コーヒーブランド「LOHAS BEANS」のタピオカスイーツや、福島の人気店「高級芋菓子 しみず」のさつま芋を使用したパフェなど、食後に楽しめるスイーツメニューも揃える。映画『ボヘミアン・ラプソディ』の野外応援上映会場では、多くのアーティストたちによるステージも楽しめる。そのなかでも、映画『ボヘミアン・ラプソディ』スペシャルステージは必見。東京会場では、初日の4月26日(金)、大阪会場では最終日の5月6日(月)でライブ感たっぷりに上映される。また、4月30日(火)=平成ラストナイトには、東京会場で、DJ KOOとマーク・パンサーが出演し、平成を盛り上げたTRFやglobeの楽曲を披露。なお、マークパンサーは、5月3日(金)に大阪会場にも出演する。【詳細】■肉フェス TOKYO 2019開催期間:2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休)営業時間:10:00〜21:00 ※初日12:00〜、最終日〜20:00会場:お台場特設会場 お台場青海地区P区画住所:東京都江東区青海1-1-16料金:入場料無料(飲食代別途) ※食券(700円/枚)、電子マネー利用可■肉フェス OSAKA 2019開催期間:2019年4月26日(金)〜5月6日(月・休)営業時間:10:00〜21:00 ※初日12:00〜、最終日〜20:00会場:長居公園 自由広場住所:大阪府大阪市東住吉区長居公園1-1料金:入場料無料(飲食代別途)※食券(700円/枚)、電子マネー利用可■出店店舗一覧<東京会場>肉ビストロ De’licieux 29/Efes Street Kitchen/門崎熟成肉 格之進/BRIDGE日本橋/大分聖地中津からあげ ぶんごや/肉酒場ビストロ男前/牛たんのせんだい/焼肉 赤身 にくがとう(前期:4/26〜5/1)/リストランテ ツヅキ(後期:5/2〜5/6)/ショーグンホルモン/ゼスト キャンティーナ/肉処 天穂/肉バル Carne Tribe/サクレフルール 神楽坂/ぶたや 一歩一歩/表参道 Lounge 1908/韓国料理 焼肉ハヌリ/肉塊UNO/鉄板焼 ミキスケ(前期:4/26〜5/1)/銀座WORLD DINER(後期:5/2〜5/6)/飲めるハンバーグ/炭火焼肉 いまがわ/MEAT STAND/ライスSTAND/hokkaido brewing/富士桜高原麦酒/FAR YEAST BREWING/COED/オフィシャルドリンクSTAND /北の綿雪/高級芋菓子 しみず/TUTU<大阪会場>肉小僧 匠/EFE KEBAB/神戸牛専門店 吉祥吉/ホルモン大吾朗/表参道 Lounge 1908/まだん/創業1978 焼肉こじま 難波店/森精肉店/門崎熟成肉 格之進/肉処 天穂/石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg/焼肉 海老洲/スリープレイス/北新地 乾坤一擲/職人のからあげ 華鳥/飲めるハンバーグ/銀座WORLD DINER/ライスSTAND/MEAT STAND/FAR YEAST BREWING/hokkaido brewing/スプリングバレー/ソフトドリンクSTAND/BEER STAND/LOHAS BEANS/北の綿雪/高級芋菓子 しみず
2019年02月15日お肉を思う存分食べたい、という肉好き女子の欲望を叶える、ボリュームたっぷりなステーキを味わえる都内のお店をピックアップしてご紹介します。味はもちろん見た目も満足なステーキで、お肉を食べたい欲求を存分に満たしてくださいね。目黒「ステーキハウス リベラ」プロレスファンの聖地!有名人も訪れるステーキレストラン半世紀にわたり、プロレスラーたちの舌とお腹を満足させてきたステーキレストラン「ステーキハウス リベラ」。お店の内外には所狭しとプロレスラーのポートレートが飾られていて、プロレスファンの間では聖地とも呼ばれています。近年になって話題の熟成肉ですが、お店では創業当初からお肉を寝かせて調理していました。体が資本のプロレスラーから愛される熟成肉の味を求めて、多くの有名人も訪れる人気店です。看板メニュー「1ポンドステーキ」「1ポンドステーキ」は、熟成させた赤身肉を鉄板で焼き上げたお店の看板メニューです。ガーリックが仕込まれたお肉は食べごたえ抜群の一品。そのままでももちろんおいしいですが、玉ねぎをふんだんに使った特製醤油ソースをかけていただくと、また格別な味わいを楽しめますよ。新橋「FOOD/DAYS」料理研究家プロデュースのステーキ店料理研究家の行正り香氏が、留学していたカルフォルニアの、アメリカンステーキとワインが楽しめるお店をコンセプトにプロデュースする洋食店「FOOD/DAYS(フードデイズ)」。店内は控えめな灯りが照らす洗練された空間。BGMの流れる落ち着いた雰囲気は、大人デートや女子会におすすめです。分厚い見た目に圧倒「リブアイステーキ600g」15日以上熟成させたアンガスビーフを使用した「リブアイステーキ600g」。まずはその見た目に驚いてください。まるでエアーズロックのような分厚いお肉に肉好きさんはときめいてしまうのではないでしょうか。お肉そのものの味に自信があるため、味付けは塩こしょうのみととってもシンプル。噛むごとに口いっぱいにお肉の旨みが広がります。渋谷「ズーガンズー」ジビエ料理が味わえる隠れ家的ワインダイニング日本ではまだ珍しい、カンガルーやワニなどジビエ肉を使った料理を味わえる「ZOOGUNZOO(ズーガンズー)」は、オーストラリアやニュージーランドワイン専門のワインダイニング。店内はオーストラリアの砂漠をイメージしたデザインになっており、鍾乳洞のような照明など雰囲気ばっちり。落ち着いた空間でゆっくりじっくり食事を堪能できる隠れ家的なお店です。低脂肪・高タンパク!「カンガルーのステーキ」オーストラリア産のカンガルーを使用したステーキは、低脂肪・高タンパクが嬉しいメニュー。脂肪燃焼の効果が期待できる「共役リノール酸」が含まれたカンガルー肉は、美活フードとして注目を集めています。赤身の深い味わいが、赤ワインとイチジクソースの味付けで上品に引き出された一品。ぜひ体験してみてください。恵比寿「BARDEBIS」ムーディーな雰囲気で会話が弾む空間地下にひっそりと佇む「BARDEBIS(バルデビス)」は知る人ぞ知るスペインバルです。ムーディーな雰囲気を醸し出すスポットライトは、お酒と会話を弾ませる魔法の演出。ワインも豊富に揃っているため、デートや女子会、ちょい飲みにもぴったりですよ。希少部位“メガネ”使用「アンガス牛炭火焼きステーキ」切り出した形が眼鏡のフレームに似ていることから“メガネ”と呼ばれるアンガス牛の希少部位を使った贅沢な一品。1頭から少量しか取れない“メガネ”は、ハラミのよう柔らかさと赤身肉の旨みが特徴。普段なかなかお目にかかれないレアなお肉を味わってみませんか。神田「BROOK KITCHEN」カジュアルでおしゃれな街・ブルックリンをイメージした店内お店のコンセプトは“気負わないBROOKLYNスタイル”です。伝統的なフレンチを気取らないスタイルで食べてほしいという思いから、カジュアルでおしゃれなNYの街・ブルックリンをイメージしました。店内のインテリアもブルックリンで買い付けたものばかり。そのほとんどがアンティーク品で、古き良き時代のニューヨークを感じることもできますよ。国産牛を40日間熟成「ドライエイジングビーフ」国産牛リブロースを40日間熟成した「ドライエイジングビーフ」は、訪れたらぜひ食べてほしいお店のイチ押しメニュー。表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げたお肉がたまらない一品です。ドライエイジングとは風に当てるという意味で、この方法で熟成されたお肉は、余分な水分が抜けタンパク質とミネラルが凝縮された香ばしい風味になるそう。噛むほどに広がる旨みと、熟成肉独特の香りがアクセントです。
2019年02月01日11月29日は語呂合わせで「いい肉の日」!SNS上で“#焼肉女子”というハッシュタグつけた投稿の人気など、まだまだ肉ブームが冷めないなか、平成最後の「いい肉の日」がやってきました。この記念日に合わせて、各お肉自慢のお店では、期間限定のスペシャルなメニューが登場していますよ。今回は「いい肉の日」に味わえる、特別で豪華なお肉メニューをご紹介します。特別なワッパーチーズを大判振る舞い!「バーガーキング」2018年11月29日(木)~12月2日(日)の14:00~17:00までの時間限定で『いい肉爆盛り感謝祭』を開催。「バーガーキング」の看板メニューである、ワッパーシリーズから、「いい肉の日限定メニュー」として、ワッパーチーズのビーフパティが5枚入ったボリューム満点の特別ワッパーバーガーが登場します。直火焼き100%のビーフの旨みを存分にこの機会に味わって。キャンペーン内容『いい肉の日感謝祭』・ワッパーチーズの直火焼き100%ビーフパティが5枚入ったワッパーを販売。(※全国1129食の数量限定)・限定メニュー購入者にオリジナルステッカーをプレゼント。開催期間2019年11月29日(木)~12月2日(日)14:00~17:00価格税込 1,290円ローストビーフ肉2倍に増量「サブウェイ」定番メニュー「ローストビーフ ~プレミアム製法~」のしっとりジューシーなローストビーフが、通常価格にたったのプラス100円で2倍に。2018年11月27日(火)~11月29日(木)の3日間限定で楽しむことができます。「サブウェイ」で唯一“プレミアム”と名付けられた自慢のローストビーフを、贅沢に味わって。醤油が牛肉の味わいを引き立て、ツンと辛いわさびのアクセントが食欲をそそる「わさび醤油ドレッシング」でいただくのがおすすめです。メニュー名・価格「ダブルローストビーフ ~プレミアム製法~」税込 690円販売期間2018年11月27日(火)~11月29日(木)心ゆくまでお肉を堪能「クラウンハウス」「フレッシュネスバーガー」が手がけるグルメバーガー&ステーキのお店「クラウンハウス」では、11月29日(木)の1日限定で「1ポンドバーガー」と「1ポンドリブロースステーキ」を特別価格でご提供。ボリューム抜群のお肉でお腹も心も満たされて。迫力のあるメニューは、SNS映えもばっちりですよ。11月末まではボトルワイン50%OFFも実施。お肉とワインで贅沢なひとときを楽しんで。「1ポンドバーガー」税抜 1,129円オーストラリア産ビーフを100%使用し、サーロイン、肩バラ、モモ肉をバランス良く配合したビーフパティを4枚重ねに。総量なんと約450gの贅沢バーガーです。「1ポンドリブロースステーキ」税抜 2,929円アメリカ産アンガスビーフのリブロースを“1ポンド(約450g)”使ったボリューム満点のステーキです。販売期間2018年11月29日(木)※なくなり次第終了最高級部位を禁断の厚さ10cmで!「 キッチンフォーク」ローストビーフを看板メニューに掲げるお店、「匠のローストビーフ キッチンフォーク」では、赤身肉で最も上質な部位である“シャトーブリアン”を使用した、禁断の厚さ10cmの超極厚高級ローストビーフを数量限定の特別価格で堪能できます。10cmの厚さでも、驚くほど柔らかい“シャトーブリアン”でしか味わえないローストビーフは平成最後の「いい肉の日」にふさわしい逸品です。メニュー名・価格・「激厚シャトーブリアンのローストビーフ」(厚さ10cm 重さ800g) 税抜 12,000円・「究極の贅沢3種(うに・いくら・黒トリュフ)トッピング 激厚シャトーブリアンのローストビーフ」(厚さ10cm) 税抜 20,000円※数量限定販売期間2018年11月29日(木)、11月30日(金)牛カルビ×牛ホルモン×豚カルビ「伝説のすた丼屋」丼チェーン店「伝説のすた丼屋」では“年末年始の忙しい時期にスタミナを付けて頑張ってほしい!”という思いを込めて、期間限定で「すたみなマンモス焼肉丼」が販売されます。この焼肉丼では、牛カルビ・牛ホルモン・豚カルビという焼肉の定番を使用。こってりと濃厚な味わいの特製ダレとニンニクのパンチ、マンモス級のボリュームを感じられる焼肉丼で、スタミナチャージしてみてはいかがでしょうか。メニュー名・価格・「すたみなマンモス焼肉丼」並:税込 980円/ミニ:税込 830円・定食「すたみなマンモス焼肉ライス」 税込 980円販売期間11月29日(木)~※期間限定販売■下記店舗では販売しておりません中野新橋店/み~さんの店/談合坂SA(下り線)店/アリオ橋本店/ダイバーシティ東京プラザ店/ゆめタウン光の森店/ゆめタウン久留米店平成最後の「いい肉の日」を存分に楽しんで!2018年は平成最後の「いい肉の日」ということもあって、いつもより豪華でスペシャルなお肉メニューが揃い踏みです。どれを食べようか迷ったら、お肉巡りをしてみるのも、今日なら許される贅沢かも。今しか楽しめない特別なお肉メニューで、お腹も心も満たされるひとときを楽しんでください。
2018年11月29日東京・中野の「中野四季の森公園」にて2018年10月31日(水)~11月4日(日)までの5日間行われる「餃子フェス TOKYO 2018」。2018年10月31日(水)のイベント初日に、ルトロン編集部が参戦してきました。会場のレポートをチェックして、参戦する際の参考にしてみてくださいね。開催中!「餃子フェス TOKYO 2018」2016年の初開催後、これまでに累計69万人以上が来場した餃子の祭典「餃子フェス」が2018年も開催されます。2018年のテーマは“肉汁”。肉汁にこだわりを持つ、バラエティに富んだ絶品餃子がズラリと並びます。場所中野区中野4-13 「中野四季の森公園」時間平日:11:00~21:00土日:10:00~21:00交通アクセス・JR中央線・総武線「中野」駅から徒歩7分・東京メトロ東西線「中野」駅から徒歩7分お問い合わせ入場・チケット購入方法入場料無料食券600円/1枚(税込)※「食券販売所」にて購入できます。電子マネーは事前にチャージ!食券の購入は不要になります。食券販売の列に並ぶ必要がなく、スムーズにお目当てのメニューを購入できますよ。会場内ではチャージができないので、事前にチャージをしてから来場してくださいね。【対応電子マネー】・ICOCA・PASMOなどの交通系電子マネー・iD・nanaco・楽天Edy・WAONなどの流通系電子マネー「iD」が便利!電子マネー「iD」を餃子フェスで使用できます。ファストチケットの購入は不要で、追加料金なしでそのまま全店舗のファストレーンを利用できますよ。さらに「Apple Pay」にも対応。来場前にお手持ちのiPhoneとApple Pay(iD)対応カード発行会社のカードでApple Pay(iD)を設定して、スムーズに、お得に、餃子フェスを楽しんでくださいね。※一部対象外となるカードがあります。詳しくは各カード発行会社にご確認ください。「餃子フェス」現地レポ「餃子フェス TOKYO 2018」の初日に、早速ルトロン編集部が参戦してきました。会場の様子や、あると便利な持ちもの、餃子メニューなどをご紹介します。会場平日にも関わらず、オープン直後からたくさんの人が来場しています。オープンから10分後にはほぼ満席状態となってしまうので、席は先に確保するのが正解。会場は道路を挟んで「餃子ブース」と「スイーツブース」の2つに分かれているので注意してくださいね。先に「餃子ブース」で席を確保してから会場を回るのがおすすめ。各ブースがコンパクトにまとまっており、足元もブロックでしっかりしているので歩きやすいです。入場料が無料なので、中野近辺の方は平日ランチで気軽に訪れられそう。客層10代後半~年配の方、小さい子どもを連れた家族など、幅広い層の方が訪れています。OLさんや女子大生など、女性同士のお客さまも多く、女性客が半数を占めています。肉汁たっぷりの餃子は、女性からの人気も絶大なんですね。空いている席を見つける裏技「餃子ブース」で席が見つからない場合は、「スイーツブース」で席を探してみましょう。「餃子ブース」に比べると空いているので、席を確保できるかも。ゆっくりと腰かけて、絶品餃子を味わってくださいね。混雑を避けたい方・日焼けしたくない方イートインスペースには屋根がなく、陽射しが直にあたります。陽射しが気になる方や混雑を避けたい方は、「スイーツブース」へ避難するのもおすすめ。ビルの影になっているので、直接陽があたらず、「餃子ブース」よりも比較的空いています。安心のブレスケア配布!ニラやにんにくがたっぷり入った餃子を食べると匂いが気になりますよね。会場には口臭お助けアイテム「ブレスケア」があるので、餃子フェスのあとに予定がある方も安心です。注意したいこと服装日中は陽射しが強いため、脱ぎ着しやすい服装で調整しましょう。昼と夜の寒暖差もあるので、暖かい上着を持っておくと安心です。餃子の肉汁が飛び散る可能性があるので、白い服は避けましょう。バッグは、餃子を持ち運びやすいように、両手があくリュックなどが動きやすくておすすめです。あると便利な持ちもの何かと手がベタベタになるので、「ウェットティッシュ」があると安心です。「スイーツブース」の公園側であればレジャーシートを敷いても大丈夫なので、ピクニック気分を味わいたい方は持っていってくださいね。フォトジェニックなフードランキングTOP3餃子を食べる前には、おしゃれな一枚を撮影したいところ。フォトジェニックな餃子ランキング3位をご紹介します。見た目はもちろん、味も抜群の人気メニューです。※フードの価格は一律600円です。第3位:ダンダダン酒場 「東京手羽餃子」これまでに食べたことのない、新食感餃子。手羽肉の中にはたっぷりのあんが入っています。骨がないので食べやすいのもうれしいポイント。あふれる肉汁を撮り逃さないでくださいね。第2位:ぴこれ 「桜エビとホタテの濃厚ホワイト泡餃子」口当たりの良いクリーミーな泡が特徴の水餃子。エビと鶏ももひき肉を合わせた水餃子に、泡状にした鶏と豚ベースのホワイトソースがたっぷりとかけられた一品です。泡状のホワイトソースがなんともフォトジェニック。第1位:鼎’s「羽根つき小籠包」もっちりとした肉汁たっぷりの小籠包に、カリカリさくさくの羽根がついた一品。長蛇の列をつくるほどの人気となっています。アツアツで美味しいのはもちろん、冷めてもなお肉汁がしっかり詰まっていて美味しいです。餃子メニューを一挙にご紹介!餃子メニューを一挙にご紹介します。2人で来場して、4種類ほどを頼んでシェアしている方が多いようです。参戦に備えて、好みの餃子をチェックしておいてくださいね。おとど餃子もっちりとした皮は、製麺所の名門「浅草開化楼」の創業当時のレシピを再現してつくられたもの。シンプルでさっぱりとした味付けの餃子は、付け合わせの柚子胡椒との相性も抜群です。肉フロマージュ餃子モチモチ食感のしっかりした生地と、香ばしい焦がしチーズのパリパリ食感がたまらない「フロマージュ餃子」。豚肉とねぎだけでつくられたにんにく不使用のたねと、まろやかなクリームチーズがコラボした餃子です。牛カツ餃子通常の餃子のあんよりも噛みごたえがある牛ミンチのあんを、サクサクとしたころもで包んだ「牛カツ餃子」。名門酒造「国士無双」の酒粕で育った北海道産の「旭高砂牛」を使用してカツ風に仕上げた創作餃子です。ねぎ塩焼餃子餃子の上に、味がしっかりついたねぎ塩がかかった「ねぎ塩焼餃子」。新宿歌舞伎町で大人気の餃子バル「ちびすけバル」のオリジナルメニューです。ほかに何もつけずに召し上がれ。スープ餃子ごまやナッツ、山椒などを使用したこだわりの香麻辣醤(シーマージャン)スープに肉汁あふれる大餃子を入れた「スープ餃子」。甘辛いスープが、モチモチした皮にしっかり染み込んでいる一品です。近江牛餃子東京・池袋にある餃子タウン「ナンジャスタジアム」のお客さまによる人気投票で、10年間1位を取り続けた実績をもつ「包王(ぱおう)」の餃子が登場。普通の餃子よりサイズが大きく、しっかりお肉を食べている感じ。お肉好きにはたまらない一品です。麻婆餃子「松坂ポーク」を贅沢に使ったアツアツ餃子に、麻婆あんをたっぷりとかけて仕上げる「麻婆餃子」。ジュワ~とあふれでる肉汁と、新鮮野菜のザクザク食感が楽しめます。山椒が効いている、ピリ辛スパイシーで刺激的な餃子です。エビ蒸し餃子まるごと一匹エビが入っておりプリプリ食感が楽しめる「エビ蒸し餃子」。ねぎダレがあっさりしていて、エビの味をしっかり引き立たせます。黒胡椒がピリリと効いた、特性の玉ねぎソースをたっぷりのせて召し上がれ。健太餃子那須高原のブランド豚「栃木ロイヤルポーク」の素材の旨みを活かした、シンプルな王道餃子「健太餃子」。肉の量を増量し、餃子フェス仕様になって登場します。ほかがユニークだからこそ、ここに戻ってきたくなる、ほっとする味わいです。特製チャーハンパラパラのチャーハンは、あっさりとした味わいで、餃子とのマッチングもぴったり。餃子と一緒にいただくもよし、〆にもよしの定番チャーハンです。餃子のあとに食べたいスイーツアイスブリュレクレープカラフルなカラーのクレープ生地がかわいい「アイスブリュレクレープ」。パリパリのブリュレとモチモチとした皮の、食感の違いが楽しめます。中のアイスクリームは甘すぎずあっさり。友達と色違いで頼んで、写真を撮ってみてくださいね。芋屋 種子島「バター焼き安納芋&ミルクアイス」秋スイーツ「バター焼き安納芋&ミルクアイス」。ミルクの味がしっかりしていて濃厚なアイスクリームと、それに負けないまったりした甘さの安納芋が絡み合う、極上スイーツです。餃子を食べたあとのスイーツで、ほっと一息ついてみませんか。※スイーツメニューの価格は一律600円です。餃子フェスを彩るドリンクコスモポリタンディーバ 「天使の羽根のスパークリングワイン」餃子フェスに訪れたら、スパークリングワインで乾杯しませんか。ジュースのように飲みやすく、甘すぎないので餃子にも合います。「メロン」と「ベリー」の2つの味から選んでくださいね。サングリアMANIA 「サングリア」ごろっと入ったフルーツの甘さと、ワインのほろ苦さが絶妙にマッチした「サングリア」。果肉の自然でフレッシュな甘みが感じられる爽やかなお酒です。フルーツビール各種カラフルなフルーツビールも登場。ビールの苦味よりもフルーツの甘みが強く、さっぱりとした口当たりです。ビールが苦手な人にもおすすめ。※ドリンクメニューの価格は一律600円です。ルトロンの特典を利用してお得に餃子フェスを楽しもう!入り口のインフォメーションでルトロンの特典タブを見せると「ドリンク無料引換券」をもらえます。コカ・コーラの「ドリンクブース D-06」で、お好きなソフトドリンクと交換してくださいね。口の中にジュワッと広がる肉汁餃子は、ビールとの相性も抜群。餃子の新たな魅力に出合えるフェスに、ぜひ足を運んでみてはいかがですか。イベント情報イベント名:餃子フェス TOKYO 2018催行期間:2018年10月31日 〜 2018年11月04日住所:東京都中野区中野4-13「四季の森公園」
2018年10月31日東京・門前仲町にある「肉バル CarneTribe(カルネトライブ)」は、幻の黒毛和牛“みなせ牛”を中心とした、さまざまなお肉料理を満喫できるお店。お店のおすすめは「黒毛和牛のハンバーグ」。試作を重ねてできた究極の“肉”バーガーにも注目ですよ。お肉好き要チェックのお店をご紹介します。お肉を思う存分堪能「肉バル CarneTribe」前菜からメインまでお肉の旨みをたっぷりと堪能できる「肉バル CarneTribe」は、秋田県産の黒毛和牛「みなせ牛」を都内で唯一味わえるお店です。コンクリート打ちっぱなしとウッド調を合わせたおしゃれな店内には、アットホームな雰囲気が広がっていて、いつでも気軽に立ち寄れる空間となっています。黒毛和牛のハンバーグ(250g)アツアツの鉄板で提供されるボリュームたっぷりの俵形の黒毛和牛のハンバーグ。赤身肉を粗めに挽いたハンバーグは、食べごたえも抜群。口に入れた瞬間味わえる“肉感”がたまりません。ハンバーグはレア焼きで提供されるので、半分に切って、鉄板でお好みの焼き加減に調整していただきます。肉厚ジューシー!カルネバーガー肉厚なハンバーグをバンズに見立てた「肉厚ジューシー!カルネバーガー」。ハンバーグは、国産牛入の牛100%を使用しており、しっかりと肉感を感じられるよう赤身肉を粗挽きに。無駄なつなぎは使用せず、肉の旨みを最大限に引き出しました。タルタル・BBQ・和風のオリジナルソースの3種類を使用。お肉とお肉の間には、ローストした玉ねぎ、トマトソテー、チェダーチーズが絶妙なバランスで収まっています。幾度も試作を重ねて誕生した、究極の肉バーガーをぜひ堪能してください。立川で開催する肉フェスにも出店!2018年10月12日(金)~10月21日(日)まで「国営昭和記念公園 ゆめひろば」にて開催される「肉フェス」に、「肉バル CarneTribe」も出店します! ハンバーガー好きなら絶対に見逃せない「肉厚ジューシー!カルネバーガー」の肉々しさを体験してみませんか。ルトロン限定の特典もお見逃しなく。肉フェス 国営昭和記念公園 2018【会場】国営昭和記念公園 ゆめひろば【日時】2018年10月12日(金)~10月21日(日)平日11:00~21:00/土日10:00~21:00※初日のみ12:00~21:00/最終日のみ10:00~20:00【料金】・入場料無料・食券 1枚700円※電子マネーも利用可能※会場内に電子マネーチャージャーはございませんイベント情報イベント名:肉フェス 国営昭和記念公園 2018催行期間:2018年10月12日 〜 2018年10月21日住所:東京都立川市緑町3173国営昭和記念公園 ゆめひろば 無料エリアお肉に合うワインも豊富!「肉バル CarneTribe」には、樽生スパークリングワインや国産ワイン、サングリア、カクテルなど、料理やお肉に合わせたワインも豊富にラインナップ。お肉とワインのマリアージュを楽しめます。お肉をがっつり食べたいときに、間違いなく満足できるお店でお腹も心も満たしませんか。ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:CarneTribe住所:東京都江東区門前仲町1-9-7 LINKS仲町1F電話番号:03-6458-5856
2018年10月12日ステーキや焼肉、ハンバーグといった肉料理は、スタミナたっぷり。ですが、肉が苦手だったり、あまり食べたくない気分だったりすることもありますよね。そんなときは、まるで肉を食べているかのような肉風レシピはいかがでしょうか?まぐろの餃子肉の代わりにまぐろの刺身を餃子の皮で包むことで、食感やボリュームはまるで肉そのものに!?【材料】(2人分)・まぐろの刺身…1パック・キャベツ…1/4個・ネギ…適量・にんにく…1欠片・ごま油…大さじ1.5・餃子の皮…適量・サラダ油…適量【作り方)】1)まぐろ、キャベツ、ネギ、にんにくを細かく切って、ボウルに入れて混ぜる2)ごま油を入れてさらに混ぜる3)餃子の皮で包む4)フライパンで餃子を焼き、火が通ったら完成!あっさりしたまぐろの餃子は、しょうゆで食べてもポン酢で食べてもOK!いろいろな調味料で試してみてくださいね。レンコンとじゃがいものおからハンバーグ合い挽き肉のかわりに、おからパウダーを使ったハンバーグ。野菜もたくさん入っているので、とってもヘルシーです。食べごたえもあるので、お腹もしっかり満たされます。【材料】(12個分)・おから(生)…150g・じゃがいも…1個・レンコン…150g・にんにく…2欠片分・たまねぎ…1/2個・えのき…1/4袋・塩、コショウ…適量・サラダ油…適量☆小麦粉…適量☆片栗粉…適量☆パン粉…適量【作り方)】1)にんにくとたまねぎをみじん切りにする2)熱したフライパンに油をひき、(1)をよく炒めたら、えのきを加えてさらに炒める3)レンコンとじゃがいもをすりおろし、全てを混ぜる4)楕円形に型取り、フライパンに乗せ、フタをして中火で両面焼いたら完成!しっかり焼くことで、より肉の食感に近づけることができます。また、カレー粉を入れるなど、色んなアレンジができるので、自分好みにアレンジを探してみてください。鮭のしゅうまい鮭といえば、ホイル焼きやムニエルなどで食べることが多いものですが、実はしゅうまいに入れてもおいしいんです。【材料】(2人分)・鮭…1切れ・シュウマイの皮…8枚・ネギ…適量・酒…小さじ1・片栗粉…大さじ2・ごま油…小さじ1/2・塩コショウ…少々・チューブしょうが…2cm・サラダ油…適量【作り方)】1)ネギをみじん切りにし、鮭は皮と骨を取り除く2)フライパンにサラダ油を入れ、材料を全て入れて混ぜる3)皮の中にスプーン1杯分のタネを押し込んで包んでいく4)フライパンにクッキングシートを敷き、しゅうまいを乗せる5)(4)に水150ccほど加え、中火で10分蒸せば完成!鮭の大きさにもよりますが、1切れで約8個分になります。小腹が空いたときやお弁当にもピッタリです!肉のかわりに使える食材って結構身近にあるんです。今回紹介した食材以外にも、きっとまだまだたくさんあるはず。そうした食材を見つけるのも楽しそうです。(文・宇田川エリカ/考務店)
2018年09月30日秋元真夏×がっつり塊肉。ごほうびごはんは断然お肉!パワフルな“塊肉”の虜♪“塊肉”が元気をくれる!いつも笑顔の秘訣です。「お料理をするのが大好き」という、秋元真夏さん。つい最近も、乃木坂46のメンバー、生田絵梨花さんと松村沙友理さんを自宅に招いて手料理をふるまい、かなり好評だったそう。「作ったメニューは、唐揚げとハンバーグと。あれ?肉料理ばかりだ!(笑)ごはんを作って食べる時も魚より肉。食事に出かける時も、まず、肉料理のお店を選びますね。どんなお肉を食べるかイメージするだけでワクワクしてくる。ライブで全力を出し切った後に食べたくなるのは、即効パワーチャージができる塊肉かな」この日訪れたのは、ニューヨーカーから絶大なる支持を集める、海外初進出のステーキハウス『Empire Steak House Roppongi』。USDA(アメリカ合衆国農務省)格付け最高位であるプライムグレードのアンガス牛をチルドで輸入し、自家熟成をかけてからステーキに用いる。1枚のステーキで、シャトーブリアンとサーロインの2種類を味わえる、看板メニューの“エンペラーステーキ”が運ばれてくると、テンションはマックスに。「んんーっ、ぶ厚い!めっちゃいいにおい!ジュワーッと響く音もたまらない〜。2つの味のお肉を一度に食べられるのも、ごほうびみたいで得した気分♪」何度も目をつぶっては噛みしめ堪能していた秋元さんの悩みは、減ることのない食欲だそう。「夏はツアーがあるから気にならないんですけど、一年365日、ずっと変わらずもりもり食べちゃう。でも、いつでも元気なのはそのおかげですね。特に、お肉はパワーの源だし!今度は、肉好きメンバーの若月佑美や桜井玲香を誘ってまたこようかな」秋元真夏1993年8月20日生まれ、埼玉県出身。家でも外でも、食べたいのはお肉。自分で作る料理では、鶏の唐揚げと豚カツが好き。今度は牛ステーキに挑戦予定!?ワンピース¥12,500(スナイデル/スナイデル ルミネ新宿2店TEL:03・3345・5347)Empire Steak House Roppongi(エンパイア ステーキ ハウス ロッポンギ)ステーキの本場NYに本店を構えるステーキハウス。ランチコース¥4,500~、ディナーコース¥11,800 ~。アラカルトあり。東京都港区六本木6-7- 11カンデオホテル1 FTEL:03・6721・190911:30~14:00LO、17:00~22:30LO(日・祝日~22:00LO)無休※『anan』2018年10月3日号より。写真・市原慶子スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・平野 愛(broocH)取材、文・池田祐美子(by anan編集部)
2018年09月28日「肉フェス 2018 秋」が東京・国立昭和記念公園と埼玉・さいたま新都心 けやきひろばで連続開催。会期は、埼玉会場が2018年10⽉4⽇(⽊)から10⽉8⽇(⽉)、東京会場が10⽉12⽇(⾦)から10⽉21⽇(⽇)まで。東京の“肉フェス”&番外編となる埼玉の“ウラ肉フェス”日本中から肉好きが集まる「肉フェス」。今回は”対極”をテーマに、表と裏の肉フェスが開催される。東京は、肉とスポーツを結び付けた「体と心に喜びを与える」健康的な肉フェス。一方、埼玉では、これまで封印していたメニューを提供する「ウラ肉フェス」を開催。会場には、絶品ステーキの他、女性に人気の赤身肉、ヘルシーな鶏料理など、全国各地から人気店の肉料理が集結する。東京は「肉×スポーツ」で心と体に満足を秋に相応しい“肉とスポーツ”をテーマに展開する「肉フェス 国営昭和記念公園 2018」。数多くあるメニューの中でも、まず注目したいのは、なかなかお目にかかれないミシュランガイド掲載店だ。肉フェス初出店の「リストランテ ツヅキ」は、2年連続ミシュランに輝いた隠れ家イタリアン。とろけるような“うにソース”と濃厚なガーリックバターとともに味わう、サーロインステーキなど、海の幸と肉が合わさった肉料理を味わいたい。また、地元・立川からも3店舗が初出店。人気店「焼肉いのうえ」が、大判カットの名物「焼きすき」を肉フェス限定バージョンで提供するほか、「ミートファブズ 4041」は秘伝のタレを型ませたホルモン、「七輪牛タン DANRAN亭」は、ジューシーな厚切り牛タンステーキを用意する。さらに会場内には、肉と相性抜群のビールも豊富に取りそろえるほか、秋の味覚を楽しめるスイーツも用意。なお、今回は会場内にスポーツエリアが設けられており、誰でもスポーツを体験できる。埼玉にはガッツリ「肉+炭水化物」が集結対して、「肉フェス さいたま新都心 2018」では、これまでの肉フェスでは封印していた“肉+炭水化物”がテーマとなる。肉に拘る「肉フェス」が厳選する“肉丼、肉パン、肉サンド”ばかりを取り扱う、ボリューム満点の「ウラ肉フェス」だ。豪華出店店舗の中には、パリの熟成⾁店がプロデュースするフレンチレストラン「Cellar Fête セラフェ」の名もあがった。⾁⾁しさ溢れる、うまみたっぷりのローストビーフはグルメなら是非味わいたい一品だ。また、“飲めるハンバーグ” を提供する「⾁の匠 将泰庵」も⽩⽶とベストマッチするアレンジメニューで参戦する。ステーキと白米は今回のテーマを象徴するばかりか、肉を味わう上ではやはりはずせないセットだ。⽟ねぎをすりおろした特性ソースで合わせた「lohasbeans」の⽜ハラミ丼、「焼⾁の秘密基地」の⼤トロステーキ丼など、最強タッグをどんぶりで是非この機会に。もちろん、東京会場と同じく肉料理以外にスイーツもラインナップ。「コールド・ストーン エクスプレス」のアイスクレープや、「北の綿雪」が提供する綿雪のようなかき氷など、お肉料理とは“別腹”で楽しむメニューもお見逃しなく。詳細■肉フェス さいたま新都心 2018開催期間:2018年10月4日(木)〜10月8日(月)営業時間:10:00〜21:00(平日11:00〜/最終日のみ〜20:00)会場:さいたま新都心 けやきひろば(さいたま市中央区新都心10)料金:食券 1枚700円(税込) (会場食券販売、電子マネー利用可能)※入場無料■肉フェス 国営昭和記念公園 2018開催期間:2018年10月12日(金)〜10月21日(日)営業時間:平日11:00〜21:00/土日10:00〜21:00(初日のみ12:00〜、最終日のみ〜20:00)会場:国営昭和記念公園 ゆめひろば(東京都立川市緑町3173)料金:食券 1枚700円(税込) (会場食券販売、電子マネー利用可能)※入場無料※会場内への飲食物、ビン・缶の持ち込みは禁止。※雨天決行。荒天の場合は中止の可能性あり。
2018年09月21日どの席でも炭火焼きが楽しめる! 駅近の隠れ家的なお店「肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店」は、渋谷駅のすぐそば、明治通り沿いを歩いたところにあります。店内は、駅近くとは思えない静かで落ち着いた雰囲気です。席はカウンターやテーブル、掘りごたつ席などバリエーションが豊富。どの席でも炭火焼ができるようになっていて、カウンター席でも楽しめます! デートで利用するならカウンター席が、グループや接待で利用するならテーブル席や半個室になった掘りごたつ席がおすすめです。渋谷では珍しい! 炭火焼のお店はメニュー豊富渋谷駅の近くで炭火焼が食べられるお店は他になかなかありません。ここでは、お肉を使った数々のメニューの他、全国から届いた旬の海鮮や野菜も揃います。お肉好きの方はもちろんのこと、海鮮を食べたい人やお酒が飲みたい人も満足できる炭火焼店です。コース料理も揃えているので、女子会や忘年会などにも利用できます。肉のタワー「ヒマラヤ」はオーダー必須の絶品料理「焚火家」でぜひ頼みたい名物料理が、「肉のヒマラヤ」です。オーダーするとやってくるのが、800グラムのお肉の塊。ヒマラヤという名前から分かるとおり、まるで山のような形です。まずはお肉をじっくりと焼きます。全体的に焦げ目がついたら、店員さんがスライスしてくれます。お皿に盛られた姿も山のよう!お肉は「ブドウ牛」と呼ばれるブランド黒毛牛。赤身のお肉がジューシーな味わいです。タレは2種類あって、他にはお塩とも相性抜群。大勢で食べるのにおすすめの一品です。お肉以外にも旬の海鮮や野菜もメニューに揃う豪快なお肉が看板商品のお店ですが、海鮮や野菜の炭火焼や一品料理もおすすめです。食材は全国の産地から旬のものを直送。炭火で炙って食べたり、サラダにしたりして提供されます。「炙りしめ鯖」は、脂ののったしめ鯖の表面をバーナーで炙り、薬味をたっぷりとのせた一品。箸休めには「チョレギサラダ」はいかがでしょう。生野菜の上に、魚介類とキムチなどがのってボリュームがありながらさっぱりと食べられます。幅広いニーズに対応するメニューやドリンクを用意ボリューム満点でおいしいお肉が食べられると評判の「焚火家」は、噂を聞きつけた人たちでいつも賑わっています。混雑を避けてお店に行くなら、開店直後の17:00~19:00、もしくは22:00以降がおすすめ。こだわりの料理はもちろん、ドリンクのバリエーションも豊富で、ノンアルコールドリンクからワイン、珍しい焼酎や日本酒も揃います。幅広いニーズに応えられるお店です。お店があるのは、JR各線「渋谷駅」東口から徒歩1分の場所です。東京メトロ各線「渋谷駅」からは、13a出口を出ると目の前にお店があります。近くにあるのは渋谷の新名所、ヒカリエ。明治通りに面しているため迷うこともありません。渋谷でショッピングを楽しんだあとに、心ゆくまでお肉を堪能してください!スポット情報スポット名:肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店住所:東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル1F電話番号:03-5778-3039
2018年09月04日ブランド熟成肉×一流牡蠣の天然アミノ酸六本木にある「KABCO」は、Kanzaki Aging Beef Crossing Oceanの頭文字をとって名付けられました。オリジナルの製法で生み出したブランド熟成肉「門崎熟成肉 -Kanzaki Aging Beef-」と、厳選された牡蠣のコラボレーションにより生み出した新しい料理を提供しています。熟成肉と牡蠣の両方に天然アミノ酸がたっぷり配合されていて、贅沢な美味しさと濃厚な旨みが体の髄まで染み渡っていく感覚は格別。アミノ酸はタンパク質に豊富に含まれていて、人の体を作る大切な栄養素です。しなやかな筋肉を作るためにも、疲労回復するためにも欠かせません。熟成肉にはナッツのようなまろやかな風味とコクがあり、肉の芳醇な香りが食欲をそそります。タンパク質やミネラルがギュッと凝縮され、旨み成分でもあるアミノ酸が豊富に含まれた熟成肉は栄養たっぷり。やわらかくまろやかで、ほんのり大人の味わいが楽しめる熟成肉で、ラグジュアリーでヘルシーなディナータイムを満喫しましょう。ヘルシーな本格窯焼き料理に舌鼓ドライエイジングにより旨みを増した熟成肉は、美味しさが最高潮に達した食べごろで提供。艶やかな熟成肉はやわらかく、噛めば噛むほどお肉本来のおいしさが際立ちます。さらに、こだわりの牡蠣はフレンチの技法を駆使しながら絶妙な加減で窯焼きに。そのほかにも、濃厚ないくらをローストビーフの上に載せて軍監仕立てにした「いくら肉」や、新鮮な野菜を窯焼きにして、野菜本来のおいしさを香ばしく閉じ込めた「格之進 トマトファルシ 窯焼き野菜 オマールのジュ」など、珠玉のメニューが豊富に揃っています。気品漂う店内は、白を基調にネイビーのカラーでロゴマークをイメージしたシンプルな内装。歓送迎会にもぴったりの空間です。文/萩原かおりスポット情報スポット名:KABCO住所:東京都港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ3F電話番号:03-6277-8229
2018年08月30日フェスの魅力って?夏になるとそれまで「音楽好きだっけ?」というような人も、SNSにフェスの写真を投稿したり、雑誌でフェス特集なんかが組まれたりして、なんとなく気になる “夏フェス”。なんか危なそう?雰囲気がチャラそう?とにかく暑そう?そんなイメージを持っている人も多いかもしれませんが、これまで足を運んだことがある方にも、まだ行ったことがないという方にも、分かりやすくフェスの魅力&楽しみ方を紹介していきます。 最新の音楽トレンドをいち早くゲットできる そもそも日本におけるフェスは、「音楽フェス」を指すことがほとんど。最近では音楽以外のイベントにフェスという名前が付いていることも増えてきましたが、今回は音楽が中心になっているフェスについて紹介していきます。 まずフェスの醍醐味といえば、1日でたくさんのアーティストを観ることができること。好きなアーティストのライブやコンサートに行った場合は、前座やスペシャルゲストを含めても、数組のアーティストしか観ることができません。しかしフェスでは数十組のアーティストのライブを1日のうちに観ることができます。そんなフェスだからこそやってみて欲しいのが、自分のお目当てのアーティスト以外のライブもチェックしてみること。20代後半からは新しい音楽をあまり聴かなくなるというような研究結果があるそうですが、フェスに遊びに行ったら次々と新しい音楽に出会うことができます。「最近同じ音楽ばかり聴いているかも」なんて方にはフェスは絶好のチャンス。フェスで好きになったアーティストのライブに出かけてみましょう! また、フェスに参加する場合は、事前に出演アーティストを予習していくことをおすすめします。フェスに参加することだけが目的となって、予習を怠りがちですが、最近ではSpotifyやApple Musicなどのストリーミングサービスで、フェスごとのプレイリストなども公開されているので、事前にチェックしておきましょう。予習したアーティストのライブをじっくり観たり、ふらっと会場で出会った楽曲をチェックしたりして、最新の音楽トレンドをいち早くゲットしましょう。 今週末開催の「サマーソニック」のプレイリストはこちらSUMMER SONIC 2018 ファッショントレンドもフェスから!? フェスに参加する女性に音楽と同じくらい楽しんでほしいのが、フェスファッション。最近では、フェスからファッショントレンドが生まれるなんてこともよくあります。特にアメリカ・カリフォルニア州で開催されている「コーチェラ・フェスティバル」は、音楽業界のみならず、ファッション業界も注目のフェス。一般のオシャレさんからセレブたちのフェスファッションがメディアに取り上げられて、その年のフェスファッションのトレンドを牽引します。 日本においては、雨が多い環境やアウトドアブームも影響して、機能性を重視したアウトドアファッションが中心でしたが、最近では都市型フェスや海外から輸入されたフェスも増えて、さまざまスタイルのフェスファッションが見受けられるようになりました。参加するフェスの特性やそのときの天候なども考慮して、フェスファッションを楽しんでみましょう!Festival Lifeでもたくさんのフェスファッションスナップを公開しているので、ぜひ参考にしてください。 8月開催の都市型フェス「SUMMER SONIC」スナップ9月開催のダンスミュージックフェス「ULTRA JAPAN」ファッションスナップ10月開催のキャンプフェス「朝霧JAM」ファッションスナップ 週末のプチ旅行もフェスとあわせて フェスは都心で開催されているものもあれば、地方で開催されているものもたくさんあります。最近では地域活性的な役割を担っているフェスも多く、日本全国津々浦々でさまざまなフェスが開催されています。友人とちょっと旅行に出かけたいというときに、まずはフェスを調べてみて、週末旅行の気分でフェスに出かけてみるのもいいかもしれません。 また個人的におすすめしているのが、「自分の地元のフェスに参加してみること」です。少し調べてみると、地元や帰省先の近くで開催しているフェスに豪華なアーティストが出演していたなんてこともよくあります。Festival Lifeの全国のフェス一覧(1年で500程度のフェスを掲載!)で、時期とエリアをチェックして、自分好みのフェスを見つけてみてください。 全国フェス一覧 夏フェスシーズンっていつまで? 8月も中旬を過ぎて、そもそも夏フェスってまだやってるの?と思う方も多いかもしれませんが、まだまだフェスシーズン真っ只中!日本4大フェスと言われる、新潟「フジロックフェスティバル」が7月末開催、茨城「ロック・イン・ジャパン・フェスティバル」、北海道「ライジングサン・ロックフェスティバル」、千葉・大阪「サマーソニック」の3フェスは8月上旬〜中旬に開催され、それらが終わると、シーズンが終わったような気分になるのは確かですが、フェス好きがもっとも忙しいとも言えるのは、実は8月後半〜9月だったりします。 真夏の開催よりもやや涼しくなってきて快適に過ごせる&小〜中規模クラスの個性的なフェスも多く開催されるのもこれからの季節の特徴。そこで今回は、8月後半以降に開催される大型フェスを5つご紹介します。 〜Recommend Festival〜①SPACE SHOWER SWEET LOVE SHOWER音楽番組専門チャンネル「SPACE SHOWER TV」が主催する野外フェスティバル。山中湖で12回目の開催となる、邦楽ロック中心の野外フェス。 日程:2018年8月31日(金)〜9月2日(日)会場:山梨県・山中湖交流プラザ きらら公式サイトリンク ②氣志團万博 2018 ~房総爆音爆勝宣言~氣志團が地元で主催するロックフェス。ほかのフェスとは一線を画す豪華なラインナップが魅力の野外フェス。 日程:2018年9月15日(土)〜16日(日)会場:千葉県・袖ケ浦海浜公園公式サイトリンク ③ULTRA JAPAN2014年にスタートした「ULTRA JAPAN」は、世界を代表するダンスミュージックフェスの日本版。東京・お台場で開催される都市型フェス。 日程:9月15日(土)〜17日(月・祝)会場:東京・TOKYO ODAIBA ULTRA PARK公式サイトリンク ④NEW ACOUSTIC CAMP『わらう、うたう、たべる、ねっころがる』をコンセプトにしたキャンプフェス。TOSHI-LOW(BRAHMAN)も主催の一人。 日程:2018年9月15日(土)〜16日(日)会場:群馬県・水上高原リゾート200公式サイトリンク ⑤朝霧JAM - It’s a beautiful day「フジロックフェスティバル」を主催するスマッシュが開催する国内最大級のキャンプフェス。毎年10月上旬の連休に開催される。 日程:2018年10月6日(土)〜7日(日)会場:静岡県・朝霧アリーナ・ふもとっぱら公式サイトリンク Photo by Festival Life
2018年08月20日お店も料理もアメリカンなパサディナダイナーアメリカのキャンピングカーである、エアストリームをイメージして作られたこだわりのキッチンが目印のお店です。華やかなネオンの看板と、おいしいお肉の香りにも心奪われます。店内は、レンガ造りの壁やほんのりと灯る照明が、レトロなアメリカンダイナーを思わせる造りです。そんなおしゃれな店内でいただけるのは、こだわりのジューシーなお肉料理。どんなお肉好きもきっと大満足させてくれるお店です。パサディナダイナーのお肉はこだわりのUSビーフ店内はレンガ造りの壁やほんのりと灯る照明が、レトロなアメリカンダイナーを思わせる造りです。そんなおしゃれな店内でいただけるのは、こだわりのジューシーなお肉料理。どんなお肉好きもきっと大満足するでしょう。ステーキといえばお肉本来の味が楽しめる料理なので、やはりその素材が重要です。パサディナダイナーでは、こだわりのUSビーフを使用しています。中でもトップクラスのお肉のみを厳選しているので、味はお墨付きです。そんなこだわりのお肉にかけるソースは、お店オリジナル。定番のBBQソースから和風ソースまで、様々なソースが用意されているのも嬉しいポイントです。ランチ、ディナー共に営業しており、ディナーのみ予約できます。定番人気メニュー「チャックアイロールステーキ」そんなこだわりのお肉にかけるソースは、お店オリジナル。定番のBBQソースから和風ソースまで、様々なソースが用意されているのも嬉しいポイント。ランチ、ディナー共に営業しており、ディナーのみ予約できます。お肉をシンプルに、そして贅沢に味わえる「チャックアイロールステーキ」は、定番の人気メニューです。赤みと脂身のバランスがよく、しつこくないので、ぺろりと食べられます。もちろんとってもジューシー! 肩ロースの部分を使ったステーキで、お店一押しの部位でもあります。お肉の旨味をダイレクトに感じられる人気のメニューです。お好みでレモンを絞って食べるのもおすすめ。大勢で楽しむなら「ミートボーンコンボ」がおすすめたくさんのお肉がいっぺんに楽しめるのが「ミートボーンコンボ」です。そのボリューミーな見た目は、インパクト大! なんと、総重量が2キロ近くあるというから驚きです。骨付き肉の盛り合わせで、牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉も同時に味わえる、お得なメニュー。どれもジューシーで、しっかりとしたお肉本来の旨味が感じられます。パーティーなどにもおすすめの一品です。もちろんとってもジューシー! 肩ロースの部分を使ったステーキで、お店一押しの部位でもあります。お肉の旨味をダイレクトに感じられる人気のメニュー。お好みでレモンを絞って食べるのもおすすめ。パサディナダイナーでお肉をお腹いっぱい堪能しよう食欲をそそるジューシーなお肉が、存分に味わえるお店です。こだわりのお肉を使った料理は、どれもジューシーなのにさっぱりとした味わい。お肉の種類や部位によって旨みが違うので、食べ比べをして楽しむのもおすすめです。おいしいお肉をお腹いっぱい食べれば、スタミナチャージもできます。お肉料理にぴったりなビールなどのアルコールを一緒にオーダーして、存分にお肉を堪能してみてください。JR東西線の北新地駅から徒歩3分ほどの、大阪駅前第2ビル地下2階にあります。とにかくジューシーなお肉がお腹いっぱい食べたくなったら、パサディナダイナーがおすすめです。骨付き肉の盛り合わせで、牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉も同時に味わえる、お得なメニュー。どれもジューシーで、しっかりとしたお肉本来の旨味が感じられます。パーティーなどにもおすすめ。おいしいお肉をお腹いっぱい食べれば、スタミナチャージもできます。お肉料理にぴったりなビールなどのアルコールを一緒にオーダーして、存分にお肉を堪能してみてください。スポット情報スポット名:パサディナダイナー住所:大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F電話番号:06-6940-6345
2018年08月13日肉寿司専門店で焼肉が楽しめる「恵比寿焼肉寿司 別邸」恵比寿にオープンした、「恵比寿焼肉寿司 別邸(えびすやきにくずしべってい)」。ホワイトの外観に黒の力強いロゴが目印です。店内はレトロな雰囲気で、木目の床やテーブルに温かみが感じられ居心地良く過ごせます。「肉寿司の専門店が焼肉店をしたらどんなお店になるのか? 」というコンセプトから始まったお店づくり。5年以上の研究で、加熱した牛肉で限りなく生の肉に近い食感と味を再現しました。オープン前日まで、焼いた肉とシャリに一体感を出すのに苦労した、とのエピソードも。肉の滑らかな食感と温度感が楽しめる焼肉寿司店です。シャリの一体感が贅沢な「フォアグラ軍艦」お店こだわりの一品として、食べずに帰られないのが「焼肉握り フォアグラ軍艦」。まろやか食感のフォアグラが、お寿司として楽しめる贅沢な一品です。あらかじめ低温で調理し表面に焦げ目をつけ、軍艦に乗せたあとに甘辛の醤油たれを垂らしています。フォアグラと酢飯との一体感とバランスが絶妙で、口に入れた瞬間とろけていく分厚いフォアグラに、思わず笑みがこぼれます。あっさりとした味わいが楽しめる焼肉握り「和牛赤身」シャリにつかないように、木の台に乗せて運ばれてくる和牛の赤身肉。鮮やかな赤みが豪華さを演出し、食べる前から幸せな気持ちになれる一品です。赤身の肉両面を、サッとなでるように滑らせて焼く「すべり焼き」で火を通し、やわらかなシャリの上から包むようにやさしく乗せます。最後に富山のもろみ醤油をひとさじたらし、さっぱりと味わうことができるので女性にも人気。コスパと食べごたえ抜群の「牛タコス包み」特製のスパイスで味付けした牛カルビを焼いて、レタスで包んで食べる「包み焼き 牛タコス包み」はビール好きな方におすすめです。レタスの上には玉ねぎとアボカドが乗せられ、たっぷりの野菜が食べごたえ抜群です。スパイシーな味付けと野菜のさっぱりとしたバランスが絶妙で、ビールがどんどんすすみます。お店こだわりの低温調理が楽しめる「牛肉刺し」お店が追求した「加熱したお肉で楽しむ生のような食感」のこだわりは、低温調理。そのこだわりが最も生きているのが、和牛肉の刺身である牛肉刺しです。見た目は生肉そのものですが、中心部が63度の状態で30分加熱されたもので、肉の旨味と贅沢な脂を楽しむことができます。こだわりを味わいたい人は、ぜひ「牛肉刺し5種盛り合わせ」をオーダーしてみてください。プリプリのハツや濃厚なレバとろが贅沢に楽しめます。「恵比寿焼肉寿司 別邸」は、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅2番出口から歩いて4分ほどのところにあるビル、クリスティエビスの2Fにあります。新しいお肉の世界を教えてくれるお店で、こだわりのお肉の味と食感をぜひ楽しんでみませんか。スポット情報スポット名:恵比寿焼肉寿司 別邸住所:東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス2F電話番号:050-5593-9844
2018年08月13日つい先日フジロックに参加してきました。他のフェスに比べてもその規模は大きく、今年で20回目を迎えた日本を代表する音楽イベントは来場者数も最大級。都市近郊で開催されるフェスとは違い、苗場の山の中ですから、ほとんどの人がアウトドア仕様の装いを準備しています。フジロックの来場者のすごいところは、そのアウトドアファッションのセンスの良さ。思い思いのアイテムを着たり持ったりしているのですが、どこかこなれた雰囲気なのです。音楽はもちろん、ファッションウォッチングも楽しみの一つで、今年目を引いたのが『サコッシュ』。女性も男性もコンパクトで薄型のショルダーバッグを掛けている人を沢山見かけました。『サコッシュ』とは元々は自転車のロードレース時に使用されているアイテムで、選手が補給食を持ち運ぶために使う紐付きの小型バッグ。オリジナルは中のものを取り出しやすいように、開口部にジッパーのないタイプですが、一般の人が使うためにファッショナブルに進化したサコッシュはより機能的で便利に。MILESTO(ミレスト)のタテ型サコッシュトラベルアイテムが充実する、MILESTO(ミレスト)からは丈夫なコーデュラ®素材のタテ型サコッシュをピックアップ。すっきりとしたフォルムですが、長財布も収まり収納力は申し分なし。本体の外側にはメッシュのポケットが付いているので、すぐ取り出したいものはここに入れておけばさらに便利ですね。両手がフリーになり、スマホや貴重品を入れるのにちょうどいいサイズ感のサコッシュは少し不便なアウトドアで快適に過ごすための必須アイテム。タオルやレインコートを入れたバックパックはシートに置いて、サコッシュだけで身軽に動けます。旅やキャンプにも最適なので、夏のアクティビティに是非連れて行ってみてください。サコッシュ 各¥3,456/ MILESTOMILESTO(イデアインターナショナル)photograph:Hiroshi Nakamurastyling:Saori Ikedatext : Momoko Yokomizo
2018年08月05日黒毛和牛を一頭丸ごと!ゼイタク極まる熟成肉専門店東京・西日暮里「エイジング・ビーフ」では、黒毛和牛を一頭丸ごとドライエイジング(乾燥熟成)させ、肉のうまみと食感を最大限に引き出しています。一頭ごとの個性を見極め、職人が店舗で希少部位を切り分けるところがこだわりポイント。うまみ成分が豊富な熟成肉は、調味料を使わなくてもおいしく食べられるといいます。清潔感のあるおしゃれな店内で、熟成肉ならではの美味を堪能できます。希少部位を食べ比べ! 味の違いに驚くメニュー「おすすめ希少部位5種盛り合わせ」は、一頭買いならではの希少部位を盛り合わせたメニューです。見た目はもちろん、部位によってうまみや食感に差があります。個々の違いに思わず驚くほど! 一つひとつ味わいながら食べ進めることがポイントです。赤身と霜降り部分がバランス良く盛り合わせてあるので、飽きることなく最後までおいしく食べることができます。2種類を食べ比べ! タンのおいしさを実感するメニュー「熟成タンと上タンの食べ比べ」は、2種類のタンを食べ比べるメニューです。熟成肉の芳醇なうまみとジューシーなうまみの両方が味わえる! お肉のぜいたくな食べ比べに挑戦したい人におすすめです。他の部位のお肉に比べて口当たりが軽いタンは、終盤でもおいしく食べられるメニュー。お肉の脂身が苦手な人でもペロッと食べられるところが魅力です。サラダにも肉のうまみを! 見た目も楽しめるメニュー「エイジングビーフサラダ」は、うまみの強い熟成肉とフレッシュな野菜を組み合わせたさっぱり系のメニューです。薄切りにスライスした適度なレア加減が絶妙の、やわらかくしっとりしたビーフは、サラダに食べごたえをプラスします。赤身の鮮やかな色が野菜の色とマッチした、見た目にも美しいメニューです。よりおいしい熟成肉を目指すエイジング・ビーフ熟成肉の知名度が低く、焼肉業界におしゃれな雰囲気のお店が少ない状況だった、2010年のオープン当初。高級食材である熟成肉を、多くの人に「リーズナブルに、おしゃれに」食べてもらいたいという想いから誕生したのが「エイジング・ビーフ」です。徐々に知名度が高まってきた現在でも、熟成肉をよりおいしく食べられる方法を追求することにこだわっています。JR山手線・京浜東北線・東京メトロ千代田線・日暮里舎人ライナー「西日暮里駅」から徒歩1分の位置にあるお店です。駅から近くて気軽に行かれる! おいしいお肉を食べたい気分になったら、友人や恋人を誘って訪れてみてください。スポット情報スポット名:エイジング・ビーフ 西日暮里店住所:東京都荒川区西日暮里5-13-11 B1F電話番号:03-5615-3388
2018年08月03日肉のプロならではの食べかたを提案株式会社フードエイドが2018年7月13日(金曜日)に新店舗「カリフォル肉酒場名駅本店」をオープンしました。「カリフォル肉酒場名駅本店」はBBQ料理も楽しめるアメリカンスタイルの焼肉店。肉卸問屋直営ならではのおいしいお肉をお値打ち価格提供しています。店内はカリフォルニアを意識した、開放的なアメリカそのものの雰囲気。テーブルにはアメリカンBBQグリルがセットされていて、目の前で厚切りの肉塊を焼き上げられます。話題のメニューを一部ご紹介「塊肉アメリカ焼肉パーティー盛り」(2980円)は、3人から4人で楽しめる盛り合わせ。卓上のチャコールグリルで蒸し焼きにし、塩、BBQソース、塩コショウなどお好みの味つけで、お肉そのものの旨味を堪能できます。鶏1羽を丸ごとグリルで蒸し焼きにしました「丸々1羽!ビア缶チキン」(1780円)は、外側は強火でパリッと、内側はビールでふっくらジューシーな仕上がり。アルコールは飛んでいるため未成年でも安心です。BBQデザートの定番「バナナスモア」(530円)は、スキレットで焼いたバナナの上にマシュマロを敷き詰め焼き上げた1品。溶けたマシュマロとチョコレートをバナナに絡めて楽しめます。「カリフォル肉酒場名駅本店」は、JR「名古屋駅」下車徒歩8分。クローク完備なのでニオイ対策もバッチリです。※価格はすべて税抜です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社フードエイドのプレスリリース/ValuePress※株式会社フードエイド
2018年07月22日占いイベント「占いフェス」がパワーアップして「占いフェス presents Luck Out!」として、2018年7月14日(土)から16日(月・祝)まで、東京・ベルサール高田馬場にて開催される。2018年1月東京・六本木での開催時には、約5万人を動員したイベント「占いフェス」。2018年夏は、DJ、ライブ、ダンス、コント、トーク、パフォーマンスに占いをミックスし、新感覚フェス「Luck Out!」として実施される。当日は、モデル、タレント、ミュージシャン、DJ、パフォーマー、占い師など、様々なジャンルから厳選されたゲストが参加。 IVAN、キングコング西野、DJ HELLO KITTY、三戸なつめ、RADIO FISHなどの人気者たちが、総合演出を川尻恵太に迎えステージパフォーマンスを開催する。会場内は4つのステージが設けられているので、回遊しながら踊って楽しめる。もちろん占いも充実。サクッと占えるオラクルカウンター、相性まる見えるAR「テクノ縁結び」、体感するVRタロット「タロットVR:ボヤージュ・オブ・レヴリ」などが用意される予定だ。【詳細】占いフェス presents Luck Out!開催期間:2018年7月14日(土)~16日(月・祝)時間:<午前の部> 開場10:00 開演11:00<午後の部> 開場15:30 開演16:30場所:ベルサール高田馬場住所:東京都新宿区大久保3-8-2住友不動産新宿ガーデンタワーB2チケット:前売 2,000円、当日3,000円参加ゲスト:IVAN、キングコング西野、DJ HELLO KITTY、三戸なつめ、RADIO FISH、MACOほか
2018年07月05日大通りから一つ入った隠れ家的なお肉の名店大阪府福島区にある「肉バル muco家(ムコヤ)」はJR「新福島駅」から歩いてすぐの所にある、肉料理が豊富なバル。入り口では手書きのメニュー表が出迎えてくれます。店内には少人数用の個室やソファー個室、大人数でも貸切可能なフロアなど、さまざまなスペースがあります。また、記念日などのお祝いの際には店内を自由にデコレーションすることもできます。深夜も出来たての料理とこだわりのお酒を提供営業時間は朝の5:00まで。盛り上がり過ぎて終電を逃してしまった時や、しっかり朝まで飲もう!という時にぴったりのお店です。メインはがっつり食べられる肉料理ですが、世界各地の地ビールやワインなども豊富に取り揃えています。また、パスタやピザ、外国の家庭料理なども幅広い年齢層の方に人気です。じっくり旨味を引き出した「自家製ローストビーフ」お店自慢の「自家製ローストビーフ」は、新鮮なお肉を毎日じっくりと低温でローストして作っています。使用する部位はお肉本来の旨味が楽しめる赤身の部分。ソースの味は、バルサミコソースとわさびしょうゆの2種類。その日によってソースの味が変わります。厚切りで食べ応えのあるお肉はとってもジューシー! リピート率の高い定番メニューです。「ステーキ3種盛り合わせ」でさまざまなお肉の味を堪能種類の違うお肉それぞれのおいしさをちょっとずつ贅沢に味わうことができる「ステーキ3種盛り合わせ」。牛ステーキ、スペアリブ、但馬鳥、ラムチョップの中から好みのお肉3種類を選べます。ちょっとだけ食べたい人へおすすめのハーフサイズや、3種類選べないという人にぴったりの全種類を使用した4種盛りも対応可能。ローストビーフと並ぶ人気の一品です。記念日からパーティーまで活躍するお店少人数でも利用できる座敷やソファー個室は、まるで自宅に集まっているかのようなくつろぎの空間。誕生日パーティーや女子会などちょっとしたお祝い事にも最適です。また、貸切もできる広々としたフロアは各種イベントや立食スタイルのパーティー会場としても使うことができます。飲み放題や宴会向けのメニューも充実しているので、いつもとはちょっと違う雰囲気の宴会にしてみたい時におすすめです。お店はJR大阪環状線「福島駅」より徒歩5分、JR東西線「新福島駅」より徒歩1分のところにあります。リーズナブルで贅沢に肉料理を楽しめる「肉バルmuco家」で、ぜひ色々な種類のお肉を食べ比べてみてください。スポット情報スポット名:肉バル muco家住所:大阪府大阪市福島区福島1-6-12電話番号:06-6345-3229
2018年07月04日国内最大級のフードイベント「肉フェス」が、2018年8月11日(土)から8月15日(水)の5日間、軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にて開催される。東京・大阪・広島の3会場で開催した「肉フェス」には、全国から選りすぐりの名店が集い、86万人もの舌を唸らせた。軽井沢でも同じく、これまで実績を重ねてきた行列必至店が勢ぞろい。さらに、東京でブーム最先端の肉グルメが軽井沢に初登場する。ピックアップしたいのは、銀座&西麻布エリアで人気のメキシコ料理店 「ゼスト キャンティーナ」だ。赤身と脂身のバランスが最高なサーロインステーキを提供する。また、肉フェス名物「飲めるハンバーグ」をはじめ、「肉処 天穂」の熟成佐賀牛A4・A5ランク厚切りステーキ&焼しゃぶ、「名物牛かつ 一歩一歩 四谷本店」の牛カツなど定番ラインナップも揃える。また、暑い季節に欠かせない絶品ひんやりスイーツも用意。「コールド ストーン エクスプレス(COLD STONE EXPRESS)」が、人気フレーバーを持ち運びしやすい"花束"のような色鮮やかなアイスクレープで提供するなど、ここでしか味わえない新感覚メニューを展開する。【詳細】肉フェス KARUIZAWA 2018開催期間:2018年8月11日(土・祝)~8月15日(水)営業時間:10:00~19:00 会場:軽井沢・プリンスショッピングプラザ内 肉フェス特設会場住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢)料金:入場料無料(飲食代別途)※食券(700円/枚)、 電子マネー利用可【出店店舗一覧】ケバブサンド(チキン/ビーフ)<EFE KEBAB>大分聖地中津からあげ 骨なしMIX(もも、むね)<大分聖地中津からあげ ぶんごや>ジューシー!赤身のワイルドステーキ! <表参道Lounge 1908>厚切り熟成牛タン焼き <牛タンのせんだい> とろける!ほっぺた落ちるスペアリブ(2本) <SHUTTERS>肉汁あふれる!ガリバタサーロインステーキ <ゼスト キャンティーナ>東京名物 肉汁おとど餃子 <肉玉そばおとど×浅草開化楼>熟成佐賀牛A4・A5 厚切りステーキ&焼しゃぶ <肉処 天穂>飲めるハンバーグ <飲めるハンバーグ>羽根つき焼小籠包 <羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)>たまり醤油とわさびで食べる厳選国産牛の極上牛かつ <名物牛かつ 一歩一歩 四谷本店>いちご綿雪/マンゴー綿雪/チョコ綿雪/ミルク綿雪 <北の綿雪> COLD STONE アイスクレープ(ストロベリー ショートケーキ セレナーデ/チーズケーキ ファンタジー/チョコレート デヴォーション/コールドストーン ブリュレ)<COLD STONE EXPRESS>本格フルーツ氷パフェ <日本フルーツかき氷のアオイ>
2018年07月02日DJ、ライブ、ダンス、コント、トーク、パフォーマンスに占いがミックスされた新感覚フェス「占いフェス presents Luck Out!」が、7月14日から16日の3日間、ベルサール高田馬場で開催。六本木ヒルズで今年1月に開催し、5万人を動員した「占いフェス」が、この夏、新プロジェクトを始動。総合演出に川尻恵太を迎え、セリフやフリートークも織り交ぜながら繰り広げられるステージによる圧倒的なライブ感に加えて、ただ見るだけではなく、会場内の 4 つのステージを回遊しながら、踊って、笑って、楽しめる劇場体験型のイベント。本イベントに出演するのは、IVAN、キングコング西野、DJ HELLO KITTY、三戸なつめ、RADIO FISH、MACOなど、モデル、タレント、ミュージシャン、DJ、パフォーマー、占い師と多種多様なジャンルの豪華なキャスト陣。3日間、午前・午後の各1回、計6回の公演は出演者が異なり、一度として同じステージは存在しない。音楽好き、パーティー好き、演劇好き、そして占い好きな人々が様々なジャンルを「つまみ食い」、そして「いいとこ取り」できるエンターテインメントイベント。7月14日午前の部には、IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、三戸なつめ、今川碧海(Maemoa.)、虹の黄昏、DJ UsukeDevil、DJ YUXI、DJ HELLO KITTY、アイデンティティ、謳歌、高橋有紀、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うに、午後の部には、 IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、KIMERU、柴田あやな、虹の黄昏、DJ UsukeDevil、DJ YUXI、Sh0h、アイデンティティ、謳歌、MACO、イヴルルド遙華、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うにが出演予定。15日午前の部には、IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、西崎ゴウシ伝説(Calmera)、塩野瑛久(男劇団 青山表参道 X)、中村嘉惟人(男劇団 青山表参道 X)、虹の黄昏、DJ UsukeDevil、DJ YUXI、Calmera、タイムマシーン3号、謳歌、前田裕二(SHOWROOM)、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うに、午後の部には、IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、岡本志恩、飯島寛騎(男劇団 青山表参道 X)、水江建太(男劇団 青山表参道 X)、虹の黄昏、西村ヒロチョ、DJ UsukeDevil、DJ YUXI、めろちん&りりり、謳歌、西野亮廣(キングコング)、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うにが出演予定。16日午前の部には、IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、栗山航(男劇団 青山表参道 X)、岡宮来夢(男劇団 青山表参道 X)、アキラ100%、RADIO FISH、DJ やついいちろう、DJ ダイノジ、謳歌、中田敦彦(オリエンタルラジオ)、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うに、午後の部には、IVAN、黒田勇樹、今立進(エレキコミック)、栗山航(男劇団 青山表参道 X)、飯島寛騎(男劇団 青山表参道 X)、ちゃんもも◎、RADIO FISH、DJ やついいちろう、DJ ダイノジ、アキラ100%、謳歌、はあちゅう、高崎拓郎、南大介、飯野雅彦、傳田うにが出演予定。一部非公開のシークレットアーティストも出演予定。前売りチケットは、イベント公式サイト()にて発売中。【イベント情報】占いフェス presents Luck Out!会期:7月14日〜16日会場:ベルサール高田馬場住所:東京都新宿区大久保3-8-2 住友不動産新宿ガーデンタワーB2時間:午前の部 11:00〜(10:00開場)、午後の部 16:30〜(15:30開場)料金:前売り2,000円、当日3,000円
2018年07月02日