もうすぐ夏も終わり。徐々に暑さも落ち着いて秋へと向かう季節の変わり目は過ごしやすくほっと気を抜きがち。そこでFASHION HEADLINEが立てた目標は“食欲の秋へ先手必勝”。今回「Beauty Method」のテーマをパーツごとの「セルフボディマッサージ」として、今のうちから習慣づけたいケアをパリ発トータルビューティーブランド・マリコール(MARY COHR) 伊勢丹新宿店のビューティーアドバイザー吉田麻衣さんに聞いた。マッサージを行うオススメのタイミングは、朝と夜の1日2回だそう。時間がとれない場合は夜だけでもOK。身体が温まり伸びやすくなっているお風呂上がりに、ぜひ実践してみて。まずは、油断しがちなパーツである二の腕から。二の腕のセルフマッサージ[STEP1]鎖骨上を4本の指で軽くプッシュする。力加減は気持ちいいと感じるぐらい。(3回)[STEP2]こぶしを脇下ではさみ刺激する。脇下を指の関節で押すようなイメージ。(3回)[STEP3]手をリングの形にして、肘下に添え脇下へ流す。手のひらを密着させて脂肪を絞るように流すのがコツ。(5~10回)セルフマッサージは、ボディ美容液やクリームを塗りながら行うのがより良いそう。吉田さんのオススメは以下の2つ。左) ピュア マンスール ラピドゥ(ボディ美容液)200ml 9,000円とろけるようなジェル状のボディ美容液。太ももやヒップへの使用がおすすめで、すばやく浸透しすっきりなめらかな肌へと整える。メンソール配合のリフレッシュ感あふれる香りも夏に嬉しい。右) マルチセル マンスール(ボディ セラム クリーム)150ml 7,500円厳選された12種類の成分が、使うごとに美しいボディ肌へと導く。二の腕やお腹へ、朝と夜、1日2回気になる部分にすりこむようにマッサージしながらなじませる。>>ブーツやヒールが似合う美脚へ!習慣づけたいパーツごとのセルフマッサージ>>キレイなくびれを目指す!習慣づけたいパーツごとのセルフマッサージ
2016年08月29日焼きたてパイ専門店「リトル・パイ・ファクトリー(Little Pie Factory)」では、“食欲の秋”の始まりにぴったりな新作パイ2種を、2016年9月1日(木)から30日(金)まで限定販売する。限定メニューからは、パンプキンプリンを一個そのまま閉じ込めた贅沢な「パンプキンぷりんパイ」が新登場。かぼちゃのやさしい甘みやコクを堪能でき、サクサクのパイとプリンのなめらかでとろける食感が楽しいスイーツに仕上がっている。もう一品は、鮭ときのこのうまみにクリーミーなホワイトソースが相性抜群の「サーモンとたっぷりきのこのパイ」。ふんわり肉厚の鮭とシャキッとしたきのこの食感も楽しく、秋の具材をふんだんに使ったボリューム満点な一品だ。【詳細】リトル・パイ・ファクトリー 秋の限定パイ発売期間:2016年9月1日(木)〜30日(金)価格:・パンプキンぷりんパイ 340円+税・サーモンとたっぷりきのこのパイ 320円+税■販売店舗リトル・パイ・ファクトリー広尾店住所:東京都港区南麻布 5-16-6 カームヒロオ 1FTEL:03-5791-3075営業時間:9:00〜19:00
2016年08月20日これからの時期の課題と言えば、「どうやって夏バテ対策をするか」ということ。暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちてしまいがちで、体力も低下してしまいますよね。そこで今回は、「暑い時期はあまり食欲がわかない」という人におすすめしたい、ツルツルっと食べやすくておいしい冷や汁の作り方を紹介していきましょう。■ゴマが香ばしい冷や汁麺のレシピ【材料】ここでは1人前の分量で紹介していきます・麺類(そうめん、うどん、中華麺などお好みの麺)1人前・味噌 大さじ1・すりごま 大さじ1・きゅうり 1/2本・大葉 3枚~・小口ネギ 適量・水 適量 【作り方】1.麺を湯がき、ザルにあげて冷やしておく2.きゅうりと大葉を細切りにする3.味噌、すりごまを混ぜ合わせる4.混ぜ合わせた味噌とすりごまに適量の水を入れて混ぜる5.ごま味噌の汁に麺を入れ、上にきゅうりと大葉、ネギをトッピングして完成! 水の量はお好みで調整してください。麺類の水分で汁が薄くなってしまうので、少し濃い目にしておくほうがよいかもしれません。すりごまの量を増やせば、より香ばしい風味のある冷や汁になります。 また、大葉やネギはたっぷりと入れたほうが、よりおいしさがアップ。家でも育てやすい食材なので、この夏は家庭菜園を楽しみながら、おいしい冷や汁で、食欲が低下しやすい暑い夏を乗り切ってみてはいかがでしょう?■ほかにおすすめの食材は?簡単にできる冷や汁だから、いろいろな食材に挑戦してもよいですね。彩りを良くするなら、トマトや錦糸卵、ハム、、かまぼこ、きざみ海苔などをトッピングすると◎! いつも以上に食欲がないときには、少し生姜を入れたり、みょうがなどの薬味を加えたりするのもおすすめです。仕上げに白ごまを軽く振りかけるのも、また違った食感が味わえます。子ども向けに作るなら、ツナ缶を入れたり、少し砂糖を足したりすると食べやすくなります。「あまり食欲がないな」と思っていても、「冷や汁なら案外食べられた」と実感できるはず!夏バテ防止にもピッタリなレシピ。夏の定番になるかもしれませんね。
2016年07月23日ついつい食欲が落ちてきてしまいがちな梅雨の時期。食欲をそそるスパイシーなお料理で、元気をつけて乗り切っていきましょう。今回は最近スーパーでも見かけるようになったタコスシーズニングを使います。これはとっても万能!ご紹介するメキシカンピラフのようにピラフの味付けはもちろん、お肉を焼くときの味付けにも使えます。サラダに振りかけると一気にメキシカンに。応用が利くので是非見つけてみてくださいね。効能や栄養素タコスシーズニングの主な原料であるチリパウダー。チリパウダーには抗酸化物質が多く含まれており、アンチエイジングや免疫力を改善する働きがあります。また、消化促進の効果や殺菌作用があるので、梅雨の湿気や暑さで弱った胃腸を元気にしてくれます。スパイシーなメキシカンピラフ(スパイシーなメキシカンピラフ【材料】ごはん 茶碗2杯分パプリカ(赤) 30g玉ねぎ 1/2個鶏肉 120g塩 一つまみ胡椒 少々タコスシーズニング 10g卵 2個にんにく 1かけレタス 適量【作り方】①材料を準備します。パプリカ、玉ねぎ、にんにくをみじん切り。鶏肉は1cm程度の大きさに切ります。②目玉焼きを作ります。水は入れずに弱火で蓋をし、3分ほど焼きます。③野菜と鶏肉を炒め、塩こしょうで味をつけます。④火が通ってきたらご飯を加え、タコスシーズニングで味付けします。⑤お皿にレタスとピラフを盛り、最後に目玉焼きをトッピングします。ポイント鶏肉の代わりにソーセージを代用しても美味しいですし、より手軽です。目玉焼きは水を入れずに弱火で焼くことで、黄身が白っぽくならず、おいしそうな仕上がりになります。
2016年06月24日生理前はやたらにお腹が空き、食事量も間食もいつもより増えがち。女性ならではのこの悩みに、悩まされる人は少なくありません。女性の身体は生理周期の約1ヶ月間の間にホルモンバランスが変わり、その影響によって体調に変化が現れます。食欲が増すのもその1つです。女性ホルモンによって排卵後に妊娠に備えて、栄養を身体に蓄えようとする作用や、生理前には精神的に不安定になったりイライラしたりで、食にはけ口を求めることなどがこの食欲の原因。毎月訪れるこの現象で、せっかくうまくいっているダイエットが台無しになってしまう可能性も否めません。今回は、そんな食欲を上手にコントロールする方法をご紹介します。Photo:atpress.ne.jp間食の質をチェンジ間食をしないようにと気をつけていても、すぐにお腹がすいてしまい、間食をせずにいられないあの時期。むしろ我慢したストレスで余計に食べてしまうなんて逆効果にならないよう、無理な我慢は禁物とも言えます。そこで、チョコレートやスナック菓子をつまむのではなく、間食の質をダイエット向きのものへとシフトさせて乗り切りましょう。食べた後に罪悪感に苛まれないようなものをチョイス!美容パワーをチャージ特におすすめなのが、ナッツ・ドライフルーツ・ポップコーン。この3つに共通するのは食物繊維が豊富であることと、強い抗酸化作用を持つことです。生理前は黄体ホルモンの分泌量が増え、その作用により血糖値が下がることが空腹を感じやすくなる原因。血糖値が低い状態で糖質を摂り、血糖値が急上昇すると、余った糖が体脂肪として蓄積されてしまいます。そこで、それを防ぐために欠かせないのが食物繊維!食物繊維はダイエットにも必須の栄養素で、腸内環境を整える作用、美肌効果、そして脂肪の吸収を抑える作用や血糖値を急上昇させない作用があり、身体に脂肪を溜めこませないよう働きます。そして抗酸化作用は身体のサビつきを防止し、肌や臓器などの老化を防いでくれるのでアンチエイジングにはマスト。ナッツ・ドライフルーツは特にビタミン・ミネラルも豊富なので、おやつに適量を食べれば美容パワーをチャージすることができます。噛み応えがあり、少量でも満足感が得られる、太りにくい優秀おやつです。又、ポップコーンはボリューム感の割にその実少量ですので、実際よりもたくさん食べた気になれますよ。PMSを緩和してくれるおかずもはや定番となった炭水化物抜きダイエット(=糖質オフダイエット)は生理前には向きません。生理前にも主食を減らしていると、より空腹感に悩まされることに。その結果、反動でドカ食いをしては元も子もないので、適量をきちんと取りましょう。お米なら玄米、雑穀米、パンは全粒粉のタイプを選べば食物繊維が豊富ですので、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。メインのおかずには青魚がおすすめ。DHA・EPAなどオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、イライラや精神的不安定、頭痛、腹痛、腰痛などのPMS(月経前症候群)の緩和に効果が期待できます。青魚を食べるのが難しければ、サプリメントで摂るのもあり。副菜には豆類、芋類、海藻など、こちらも食物繊維が多いものを取り入れ、食事をしっかり取りつつも血糖値をコントロールするように心掛けましょう。Photo:atpress.ne.jp食欲を抑える香り香りと食欲は密接な関係にあります。美味しそうな匂いがすれば食欲は増しますし、その逆もまた然り。食欲を抑える作用を持つ香りで、最もよく知られているのがグレープフルーツです。アロマテラピーでは、グレープフルーツの精油は気分を高揚させる効果や、食欲減退作用があるとされています。生のグレープフルーツでも効果は同じ。食べる際にはスプーンで果肉をすくうのではなく、手で皮をむいて食べると、より香りが立ちますので効果的です。他にアロマオイルのパチュリも、食欲を抑制する効果やPMSを緩和する効果があると言われています。これらの香りを有効に使うには、空腹を感じやすい食間や食前がベスト。女性であるからには、付き合っていかなければいけない生理。毎回同じ症状でないことも付き合い方が難しい原因です。しかし知識さえ頭に入れておけば、後はその時々の状態に1番ベストな方法を、パズルのように当てはめて対応していくだけでOK。今回ご紹介した方法も、是非試してみてくださいね。情報提供元:「microdiet.net」調査レポート「生理前の旺盛な食欲対処法3つ」
2016年05月13日サニーヘルスはこのほど、同社が運営するダイエット情報発信サイト「microdiet.net」にて、調査レポート「生理前の旺盛な食欲対処法3つ」を公開した。女性の体は生理周期の約1カ月間の間にホルモンバランスが変わる。排卵後は体が妊娠に備え栄養を体に蓄えようとしたり、精神的に不安定になったりすることも少なくない。そのため、生理前は食欲が旺盛になり、食事量も間食もいつもより増える女性も多いという。同サイトでは、生理前の食欲に対して3つの対処法を挙げている。1つ目は「太りにくい間食をする」ことで、間食の質をダイエット向きのものへとシフトさせることが大事だという。特に食物繊維が豊富で、強い抗酸化作用を持つ「ナッツ、ドライフルーツ、ポップコーン」がおすすめとのこと。食物繊維はダイエットには必須の栄養素で、腸内環境を整える作用、脂肪の吸収を抑える作用、血糖値を急上昇させない作用などがある。生理前は黄体ホルモンの分泌量が増え、その作用により血糖値が下がる。血糖値が低い状態で糖質を摂取し血糖値が急上昇すると、余った糖が体脂肪として蓄積されるため、それを防ぐ食物繊維は欠かせないという。ナッツ、ドライフルーツは特にビタミン・ミネラルも豊富なため、適量を間食として食べれば美容パワーを補給できる。また、噛(か)み応えがあるので、少量でも満足感を得やすい。ポップコーンは使用しているとうもろこしの実は少量だが、膨らんでボリューム感が出るため、実際よりもたくさん食べた気になれるとのこと。対処法の2つ目は「食事をしっかり取る」こと。生理前に主食を減らすと、より空腹感に悩まされるため、適量をきちんと摂取することが大事だという。血糖値の上昇を緩やかにするために、食物繊維が豊富な玄米や雑穀米、全粒粉を使用したパンがおすすめとのこと。なお、メインのおかずは青魚がよいという。青魚にはDHA・EPAなどオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、イライラや精神的不安定、頭痛、腹痛、腰痛などのPMS(月経前症候群)の緩和が期待できる。副菜には豆類、芋類、海藻など、食物繊維が多いものを取り入れることが大事とのこと。対策法の3つ目は「香りで食欲を抑える」こと。空腹を感じやすい食間や食前に、食欲を抑える作用の香りを取り入れるとよいという。最もよく知られているのがグレープフルーツで、アロマオイルでなくても、生のグレープフルーツでも効果を得ることができる。手で皮をむいて食べるとより香りが立ち、効果的とのこと。そのほか、アロマオイルのパチュリも、食欲を抑制する効果やPMSを緩和する効果があると言われている。詳しい情報はmicrodiet.netの「生理前の旺盛な食欲対処法3つ」で公開している。
2016年04月26日妊娠中期になると、つわりの症状が治まり、今まで食べられなかった人も、食欲が戻ってくることが多くなります。この時期からは、摂取カロリーと塩分量に気をつけるようにしましょう。体重の増やしすぎ、塩分の取りすぎは、妊娠高血圧症候群の原因となります。この時期になっても、つわりのような胃のもたれやムカつきといった症状がある妊婦さんもいます。これは、妊娠を維持するために分泌が増加するプロゲステロンと、大きくなった子宮で胃が上に押し上げられるために起きるもの。消化の良いものを少量ずつ食べるようにしましょう。みんなどうだった? 妊娠中期の「食欲」の体験談ビタミン補給のためと、食欲がないときなどにキウイを食べていました。(33歳)食欲がありすぎる妊婦で体重管理がとても大変だったので、野菜類中心のメニューにしてコントロールしていました。(31歳)妊娠初期の時に悪阻が酷く、食べることも水を飲むこともできないほどで、点滴を受けに婦人科へ通っていたが、悪阻がなくなった途端、食欲が倍増で体重が一気に増加してしまいました。すると、医師から「悪阻の時にもっと痩せてた方が良かったのにな」と言われ、びっくりしました。(34歳)妊娠中はお腹がすいているのに、食べ物を目の前にすると食欲がなくなってしまうことが多かったです。(27歳)つわりのあと食欲が増して、体重が急に増えたけど何も言われなかった。他のドクターは結構厳しく指導していると聞いていて、怒られると思っていたのに大丈夫だった。(36歳)妊娠中は葉酸も入っているマルチビタミンを飲んでいました。夏場の暑い時期もあったので、食欲も落ちていた為、栄養を考えマルチビタミンにしました。(27歳)産前の食欲はなかなか抑えられないですが、甘いものなどはなんとか我慢した方がよいと思います。産後、後悔します。(31歳) 赤すぐ妊娠情報
2016年04月04日妊娠後期には、大きくなった子宮で胃が圧迫されるために、食欲不振になることが多いです。これを俗に後期つわりなどといいます。この時期は、消化のよい、脂っぽくないものを少量ずつ、回数を増やして食べたり、ちょこちょこ食べることで乗り切りましょう。臨月に入り、胎児が骨盤内へ下降すると、胃の圧迫がとれ、食欲が増します。ただ、このとき、逆に腸は圧迫されて、運動が滞り、便秘になりがちになります。そのため、急激に食事を摂ると、消化・排出がうまくいかなくなってしまうことが。消化の良い、水分、繊維質の摂取を心がけたメニューにしましょう。みんなどうだった? 妊娠後期の「食欲」の体験談産前の食欲はなかなか抑えられないですが、甘いものなどはなんとか我慢した方がよいと思います。産後、後悔します。(31歳)食欲がありすぎる妊婦で体重管理がとても大変だったので、野菜類中心のメニューにしてコントロールしていました。(31歳) 赤すぐ妊娠情報
2016年04月04日妊娠初期は、いわゆるつわりの症状などで、食欲が変化する妊婦さんが多くなります。吐き気や嘔吐で食欲が減退する人、食べていないと気持ちが悪くなるため、ずっと食べ続けている人、特定の食品だけを食べたくなる人、今まで好きだった物が急にダメになる人など、その症状はさまざま。この時期は、まだ胎児も小さいため、満足に食事が摂れなくても、さほど影響はありません。たとえ、食べたものを吐いてしまったとしても、100%吐ききれることはなく、少しは身体に残るので、吐いてしまったとしても気にしないで。ただし、水分不足にならないようにだけは気をつけましょう。みんなどうだった? 妊娠初期の「食欲」の体験談・健診で体重測定をし、前回より体重が減った時につわりがひどく食欲がないと伝えたら、看護師さんに「なんで点滴にこないの?」と言われ、どの程度まで食べられなかったら病院にいき、点滴をうけるのか目安がわからないのにと思いました。(28歳)・おなかがすいているが、食べ物を目の前にすると食欲がなくなります。(27歳)・食欲が全くなくなります。(37歳)・妊娠初期の時に悪阻が酷く、食べることも水を飲むこともできないほどで、点滴を受けに婦人科へ通っていたが、悪阻がなくなった途端、食欲が倍増で体重が一気に増加した。医師から「悪阻の時にもっと痩せてた方が良かったのにな。」と言われた。(34歳)・あえて自分が大好きなものから食べ、自分を満足させ、食欲をおさえました。(36歳) 赤すぐ妊娠情報
2016年04月04日収穫の秋まっさかり!つやつやの新米に新鮮な果物……山の幸に囲まれておいしいものがいっぱいです。ついつい食べ過ぎてしまい、胃がもたれたり、胸やけがするようなら要注意。胃に負担をかけると消化力の低下につながりかねません。せっかく食べたおいしいものも栄養が吸収できないようではもったいない!大切な胃をいたわるために、おすすめしたいハーブティーを紹介しましょう。ハーブにはさまざまな効果があり、海外では薬の代わりに処方されることがあるほど。胃のケアとして使われるハーブには、胃酸の分泌を促したり、消化力をサポートスル働きを持つものがあります。症状に合わせたハーブをお茶にして、手軽に活用してみましょう。・消化を促す「ジンジャーティー」日本でも入手しやすいジンジャー(しょうが)。血流を促したり冷え対策として使われることが多いようですが、実は、消化を促進してくれる効果もあるといわれています。すりおろした生しょうがをお湯に溶かし、ティースプーン2杯程度のはちみつを混ぜれば、簡単ジンジャーティーのできあがり。スライスしょうがを乾燥させ、粉末にしておくと手軽です。お好みでレモングラスを加えれば、さっぱりした風味に仕上がります。・胃酸の分泌を助ける「ミントティー」スッとした爽快感を与えてくれるミントは、胃の働きを高める作用があると考えられています。食前にミントティーを飲めば、胃酸の分泌を刺激し、消化促進にもつながるのだとか。特に消化に時間のかかるような肉類を食べる前におすすめ。そのほか、抗菌作用や粘膜を活性化させる作用も期待できます。口の中のネバツキが気になるときは、ミントティーでうがいをしてみましょう。・ストレスからくる胃の不調に「シナモンティー」シナモンは、漢方では「桂皮(けいひ)」とも呼ばれる生薬のひとつ。身体を温めてくれて、しょうがと並んで風邪薬として使われる漢方薬「葛根湯」の材料としても使われています。単独でも内側から温めて血流を良くし、胃の調子を良くしてくれるのだとか。ストレスがあると血流が滞るため、胃の不調が起こりやすくなります。内臓から血行を増進させ、胃腸を守りたいですね。・スパイスで胃を丈夫に「クミンティー」本格的なカレーのスパイスとして使われるクミン。スパイスショップにあるクミンシードを乾煎りし、お湯を注げばクミンティーのできあがりです。クミンには薬用効果が多く、古代エジプトでも胃腸薬として使われていたという記述があるようです。消化を助け、腹痛や下痢止めの効果や、腸内ガスを排出させる作用があるとされています。おいしいものを食べながら、ハーブティーも一緒に飲んで、適度に身体のバランスを整えたいですね。
2015年11月13日楽しいはずの秋に「憂鬱な気持ち」読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋。楽しいことが盛りだくさん季節であるが、なぜか憂鬱な気持ちになる人が多いという。11月10日、ポーラ・オルビスグループの「decencia(ディセンシア)」は、ポーラの調査結果を受けて、「秋のストレスと肌への影響」に関するレポートを発表した。日照時間の減少でストレスが増加同社は、秋は快適な気候であるにも関わらず、ストレスが増加する傾向にあると注意を促し、その主な原因のひとつとして、日照時間の減少をあげた。人間の体は、日光を浴びる時間が短くなると、気持ちを安定させる「セロトニン」の分泌が悪くなる。秋特有の理由で気分が沈むことで、ストレスを呼び込んでいた。“ストレス解消疲れ”で肌乾燥が悪化また、同レポートでは、ストレスが溜まると肌がカサつく人が多くなると報告。疲れやストレスを感じている人は角層面積が小さく、保水能力が低下が顕著で、肌乾燥を招いていた。さらに、肌の乾燥を悪化させる“ストレス解消疲れ”についても言及し、ストレス解消のために行っている行為自体に、疲れを感じてしまう女性が多いと指摘。美容タイムを工夫してストレスを和らげることが大事で、秋こそリラックスケアが必要であると訴えた。(画像はプレスリリースより)【参考】・decencia プレスリリース(PR TIMES)
2015年11月12日食欲の秋、真っ只中ですね。秋は、植物にとって実りの季節でもあり、肉や魚の収穫時期も集中しています。美味しい食べものが、秋に集中するため、「食欲の秋」と呼ばれているんです。また、旬の食べ物には、最も条件が揃った環境下で育てられ、最も成熟している時期なので、美味しいことはもちろんのこと、栄養価も最も高い状態にあるんです。そのため、旬の食べものを食べるとからだに良いと言われているのです。今回は、数ある秋の旬の食べものの中でも美肌効果がとても高い「柿」の効果をご紹介します。■柿について柿には、私たちが普段頂いている品種だけでなく、1000種類を越える種類があるそうです。旬の時期は、品種によって若干のズレがありますが、早いものだと8月の終りくらいから出回り、遅いもので12月いっぱいまでのものもあります。しかし、品種の数も流通も一番多い時期は、やはり10~11月頃となります。柿の旬はちょうど今の時期なのです。■柿の嬉しい栄養価柿には、女性にとって嬉しい美肌効果がたくさんあります。〇シブオール(タンニン)渋みを感じる成分であるシブオールは、タンニンと呼ばれるポリフェノールの仲間です。ポリフェノールと言えば、高い抗酸化効果で有名ですよね。お茶やワイン、ほとんどの植物に含まれている成分なのですが、柿の含有量は、圧倒的に多く、高い抗酸化効果が期待できます。〇ビタミンC果物には、ビタミンはたくさん含まれていますが、柿も同様です。特に、美肌には欠かせないビタミンCに関しては、1個でほぼ1日分のビタミンCを摂取できてしまえるほどの量が配合されています。ビタミンCの性質は、熱に弱いため、生で食べることのできる柿はとても効率よく摂取できるのです。またビタミンCには、これからの風邪を引きやすい季節にも大切な免疫力を高める効果や、疲労回復効果などもあります。〇カリウムデトックスには欠かせないカリウムも豊富です。利尿作用が高く、体内から余分なナトリウムを排泄(デトックス)してくれます。むくみやすい方や高血圧の方、塩分を摂りすぎてしまったときにはとても重要な栄養素です。〇カロテン(ビタミンA)カロテンは体内でビタミンAへと変換されます。ビタミンAは、お肌のエイジングケアや肌あれには欠かせない成分です。またビタミンC同様に免疫力を高めてくれるので、風邪などで身体が弱っているときにもおすすめです。美肌には欠かせない栄養素ばかりですね。■食べ過ぎには注意!?たくさんの美肌要素を含む柿ですが、食べ過ぎには注意したいところです。抗酸化効果の高い、タンニンは適度な量の摂取であればお肌にも身体にもいいのですが、過度に摂りすぎてしまうと便秘になってしまうことがあります。タンニンはたんぱく質の成分を変えてしまい、細胞や血管を収縮させてしまう収れん作用があります。それによって、腸の運動が妨げられてしまい便秘になってしまうことがあるのです。しかし、あくまでも食べ過ぎた場合ですので、何事も適度が大切です。■柿は日本だけじゃない医食同源の考えが古くから根付いているお隣、韓国でも柿はこの時期よく食べられています。日本同様に生だけでなく、干し柿もよく食べられます。干し柿にすると、柿に含まれているビタミンAやカリウム、食物繊維が3~4倍に凝縮されるので、さらに栄養価がUPですね。いかがでしたか?今がもっとも美味しい柿の美肌効果をしっかりと知ると一段と美味しく頂けるのではないでしょうか?他にも数ある秋の旬の食材の栄養素を知って、美味しく効率よく、栄養素を摂取して美肌を手に入れちゃいましょう。
2015年10月30日すっかり秋めいた今日この頃。秋といえば過ごしやすい気候もあってか「食欲」「スポーツ」などいろいろとトライしたい事柄は多いものですが、「芸術の秋」というのも大きな要素。東京都内では、10月末から11月初旬にかけて、デザイン・アート関連の大きなイベントが複数開催されます。ここでは、東京都内で行われている秋のデザイン・アート関連イベント見どころをまとめて紹介します。○TOKYO DESIGN WEEK(東京デザインウィーク)あす10月24日から開催される「TOKYO DESIGN WEEK(東京デザインウィーク)」(以下、TDW)は、定期的に開催されている、秋のデザイン・アートイベントの中心的存在。会場のみならず、近隣店舗なども巻き込んだ一大イベントです。2014年までは「東京デザイナーズウィーク」という名称で展開していたので、そちらの方が耳慣れている人も多いかもしれません。今年は草間彌生氏ら有名クリエイターが"浮世絵師"になる「浮世絵展」、近年画業でも活躍する芸人・キングコング 西野亮廣氏の「西野アトリエ&カフェ」など著名人を中心とした企画のほか、「Creative life展示」「100人展」「コンテナ展」などの特集ブースに、気鋭のクリエイターや企業の最新プロダクトなどが多数集結します。日程:10月24日~11月3日まで(前半:10月24、25、26、27、28日/後半:10月30、31日、11月1日、2日、3日)※10月29日(木)は終日閉場時間:11:00~21:00(最終日は20:00まで)会場:明治神宮外苑絵画館前入場料:当日券3,000円、前売り券2,500円1○AnyTokyoTOKYO DESIGN WEEKはいまや定番となった感のある催しですが、近年立ち上がった新イベントが「AnyTokyo」。"これからのデザイン・アイデア"を紹介する催しで、会場が浜松町エリアの増上寺だというのが大きな特徴。最新のデザインプロダクトがお寺の中で一覧できる、神秘的な空間となっています。TDWと比べるとデジタル寄りの作品が多く集まる傾向にあり、クラウドファンディングで多額の支援を集めて話題となったソニーのウェアラブル端末「wena wrist」をはじめ、iPhoneで操作可能なヒーター内蔵アウター「MINOTAURIO COLLECTION」、ユーザーが自由に"染色"できるプラスチック製品「Dye It Yourself」など、これから先の未来を予見させるような、カッティングエッジなモノゴトが展示されます。日程:10月24日~11月3日まで時間:11:00~20:00会場:増上寺(光摂殿)入場料:無料○Tokyo Midtown DESIGN TOUCH最後に紹介するのは、六本木の代表的な商業施設・東京ミッドタウンが2007年より開催しているデザイン・アートイベント「Tokyo Midtown DESIGN TOUCH」。今年のメイン展示は建築家・隈研吾氏が手がけた巨大な「つみき」の広場。視線でフォントを生み出す「eyeFont」も体験可能。そのほか、これまでも多数の受賞作が商品化を果たしているアート・デザインのコンペ「Tokyo Midtown Award」の発表も同イベント期間中に行われ、会場では受賞作が展示される。日程:10月16日~11月3日まで※展示時間は商業施設ないしは美術館に準じる。詳細は同イベントWebにて。会場:東京ミッドタウン入場料:無料(一部企画展等に有料の部分あり)秋のデザイン・アートイベントは、この1年話題になったトレンドや製品、あるいはまだ世に知られる前の魅力的なモノゴトなどが、これらのイベントにて一堂に会する絶好の機会。クリエイターたちの発想の結晶を見て刺激を受けに、街中に繰り出してみてもいいかもしれません。
2015年10月23日タキイ種苗はこのほど、「秋と食べ物に関する意識調査」の結果を発表した。調査は9月24日~28日、全国の20代~60代の男女300人を対象にインターネット上で行われた。「秋で一番楽しみな○は何ですか?」と聞いたところ、79.6%が「食欲(食事)」と答えた。その後には、40代~60代の支持を受けて「行楽」(28.8%)、「読書」(24.0%)が続いている。「秋においしいと思う食べ物は?」という質問では、「さんま」(53.2%)、「栗」(51.1%)、「サツマイモ」(50.2%)、「梨」(45.3%)、「かぼちゃ」(43.8%)がランクイン。上位5位に入ったうちの、2つの野菜は女性からの支持が圧倒的に多かったという。さらに「秋に食べたくなる野菜は?」と聞くと、「サツマイモ」(56.2%)、「かぼちゃ」(38.7%)、「白菜」(24.0%)、「なす」(24.0%)となった。世代別に見ると、高齢層には白菜やなすが人気だったものの、若い世代にはあまり支持は得ていない。若い世代にはサツマイモやかぼちゃがといった、ほくほくとして甘味がある野菜を好む傾向にあると調査は分析した。
2015年10月22日皆さんこんにちは!15万本以上の爪を施術してきたネイリストでスキンケアカウンセラーの川上あいこです。秋といえば、食欲の秋。美味しいものがたくさんの季節です。美味しいものって幸せですよね。ついつい、食べ過ぎてしまうわけですが、それと比例してしまったら困るのが体重増加・・・「美味しい~幸せ~」って体重計に乗ったら爆増加!なんてことになったら、幸せ気分も吹っ飛びます。そうならない為にも、日頃のストレッチは大事!わかってはいてもなかなか続かないのがストレッチです。今回の「チリツモ美容道」は手首のストレッチ。たかが手首のストレッチとあなどるなかれ。手首を伸ばすだけでお腹もすっきりの簡単ストレッチなのです。■◇その場で両手を広げてみよう難しいことはありません。座っていても立っていてもOKなので、今その場で左右に両手を広げてみてください。肩と手を水平に大きく手を広げたら、手首を空に向けて曲げてみて。手首と一緒に腕がぐーっと伸びる感じがわかると思います。それと同時に、背筋も伸びて腹筋も使っているの感じますか?胸を使ってゆっくり息を吐いて吸ってすると、胸も開いて上半身全体がポカポカしてくるはず。手首を上に伸ばすだけで上半身すっきりです。■◇そのままそのままそのまま、手を水平に背中側に移動してみて。肩甲骨と意識できると更に効果大です。手首の伸び、腕の伸びをビリビリと感じます。それと同時に、胸が開いて更に腹筋を意識できるはず。ゆっくり10回程度、前後に腕を動かしてみましょう。■◇両手を伸ばすだけ次は、更に簡単ストレッチ。手を伸ばしたまま腕を頭上に上げます。両手を頭の上で合わせてみましょう。上に伸ばせば伸ばすほど、手首も腕も伸びて気持ちいいのですが、腹筋もどんどん伸びます。これ、簡単なのに寝たままでも出来るので、思い付いた時にいつでもやってみるのがおすすめです。伸びきったら、身体の両脇に腕を下ろす。そしてまた上へ伸ばすを数回繰り返すだけでもすっきりします。■◇最後は肩を使おう肩に手をそっと乗せてみてください。そのまま、肘を使って背中側に円を描きます。ゆっくりゆっくり、肩甲骨を意識して円を描くと、腕もお腹もぐーっと伸びるのがわかるはず。お腹も背中も肩こりもすっきりできそうな肩まわし。息を吸って吐きながら、腹筋の運動にもなります。■◇おわりに簡単なのに身体も温まるストレッチは、これからの寒い朝にもぴったりです。手首って普段は意識して伸ばすことがないので、伸びるだけでもかなり気持ちのいいポイント。気持ちよくて運動にもなるので、ストレッチのおススメポイントなのです。(川上あいこ/ライター)(ハウコレ編集部)
2015年10月17日こんにちは、ライターの矢沢ゆうです。厳しい暑さもなくなり、過ごしやすい秋の季節が到来しました。秋といえば、読書やスポーツ、食欲・・・などなど、様々な「○○の秋」を頭に浮かべる方も多いと思います。たくさんある「○○の秋」を利用して、彼氏がいるハウコレ読者の皆様にはもっと彼との仲を深めてほしい!そんな思いが芽生えたので、今回、彼氏・彼女がいる都内在住の大学生25人に、秋に行くべきオススメのデートについてお話を聞いてきました。■1.紅葉の秋!もみじ狩りデート「定番だけどやっぱこれでしょ!これこそ秋の風情を感じるのにぴったりだから、カップルは1度くらい行くべきだよね!」(20歳女性/T女子大)秋といえばやっぱり紅葉!というわけで、もみじ狩りデートが圧倒的に多い意見として挙がりました。ここ数年、気温や天気の変化が激しくて、体で「四季」を感じることが少なくなってきたように感じます。だからこそ、カップルで「目で見て四季を感じる」デートって、なんだか素敵だと思いませんか?あまり遠出をしなくても、都会の中にある公園などでも紅葉を楽しむことができますので、足を運んでみると良いですね。■2.芸術の秋!美術館・展覧会デート「俺は美術・芸術が分からないんだけど、彼女が好きな映画の展覧会みたいなのが開かれていたから、それについてったよ。有名な映画のものだったから、俺も楽しめた。」(21歳男性/K大学)このデートは個人的にとてもオススメです!美術館や展覧会と聞くと何だか敷居が高いように感じますが、映画の展覧会や制作スタジオに特化した美術館なら気軽に行けます。彼氏と一緒に見た映画の展覧会が開催されていれば、思い出を振り返りながら楽しめますしね。■3.読書の秋!図書館・本屋デート「2時間くらい、ひたすら図書館で本を読むっていうデートをした。お互いにオススメの本を選んで、それを相手に勧めて読むみたいなね。」(22歳男性/J大学)これは好みが分かれそうなデートですね・・・。しかし今では、図書館に雑誌が置いてあったりするので、小説が苦手な人はそういうのを読んでみるのもアリかもしれません。他にも、遊び心が詰まった「大人用の絵本」なんかも見かけるようになったので、彼氏と楽しんで読んでみてもいいですね。■4.食欲の秋!果物狩りデート「食欲の秋を忘れちゃダメだよ。毎年、秋になると彼女と果物狩りに行くんだけど、秋の味覚が沢山あって楽しいよ。」(19歳男性/S大学)秋はりんご、ぶどうなど美味しい果物が旬を迎える季節です。ドライブも兼ねて彼と2人きりの果物狩り、とっても楽しいはず。そうでなくても、バスツアーを利用するなど手段はあるので、考えてみてはいかがでしょうか。■5.運動の秋!スポーツジムデート「彼氏と行くスポーツジムはまた新鮮で楽しいよ。一緒に頑張れるし、健康カップルになれるしね!」(22歳女性/S女子大)秋は動きやすい季節なので、彼と一緒に体を動かすのも良いですね!ジムの他にもコートを借りてテニスをしたり、ボウリングを楽しんだりなど、幅広いスポーツに触れて彼との絆を深めちゃいましょう。体を動かせばダイエットにも繋がりますし、ストレス解消にもなりますし、良いことだらけです。■おわりに「○○の秋」に便乗して、彼との絆を深められるなんて素敵だと思いませんか?これを参考に、彼との楽しい○○秋デートを計画しちゃってくださいね!(矢沢ゆう/ライター)
2015年10月14日秋って季節の変わり目だから?気温の安定しない日が続くから?とにかく、スキンケアもベースメイクもポイントメイクもなんだかしっくりこなくて悩ましい時期ですよね。だけど、このまま「なんとなく」秋を超えて真冬に突入するのは一大事!!いつも可愛いあの子は、この季節、どんなことをしているのか!?GODMake.で活躍中の4名の人気モデルさんに、実際の効果が実感できるテクニックを動画で教えてもらいました!!内容は、○夏のダメージを補うスキンケア○季節の変わり目のスキンケア・ベースメイク○秋冬使用にチェンジした髪色に合わせた眉メイク○秋オススメのメイクアップなどなど、可愛いあの子のとっておきのテクをご紹介!参考になること間違いなしです!!今すぐチェックしないとっ
2015年10月10日皆さんこんにちは!15万本以上の爪を施術してきたネイリストでスキンケアカウンセラーの川上あいこです。いよいよ秋です。秋といえば、スポーツの秋でもあり、読書の秋でもあり、なんてったって「食欲の秋」でもあります。これ以上溜め込まなくてもいいはずの身体なのに、人間の身体というのはどうして溜めこもうとしてしまうのか・・・寒くなるにつれて溜めこんでしまうこの身体が憎い。溜めこみたくない、でも、秋は美味しいものがいっぱい!!!「食欲」という人間の三大欲求に打ち勝つのは並大抵のことではありません。ということで、今回の「チリツモ美容道」はダイエットネイルについてです。目から脳へ伝わる指令を利用して、食欲の秋に打ち勝ちましょう!■◇冷蔵庫に貼り紙するだけじゃもったいない!視覚効果ダイエットの際に、冷蔵庫に「痩せる!」「目指せ!!〇kg」なんて書いて貼ったことありませんか?理想のプロポーションをした女優さんの写真でもダイエットには効果的と言われています。この、目から入る「ダイエット意識」というのは効果的で、食欲に負けて何かを食べてしまいそうになる時、目から刺激を受けることで「そうだ!私は痩せたいんだ!!」て改めて意識することができると言われています。もちろん、食べ物の誘惑は冷蔵庫だけではないわけで、戸棚やデスクの引き出し、コンビニなど様々な場所から絶え間なく誘惑されますが、ついつい手を伸ばしてしまう、その自分の手に「目指せ〇kg」なんて書いて、常にダイエットを意識出来たらきっと効果的なはず!とはいえ、ちょっと恥ずかしいですよね。そんな時使えるのが「爪」なのです。■◇数字を入れてみる手は、一日に何回でも目にする場所です。目にする度に「今日もダイエットがんばろう」そう思えるキッカケがあったら、辛いダイエットの励みになりそうですよね。その中でもおススメなのが、数字を入れたネイルアートをしてみること。目標体重が46kgなら「46」。ダイエットが9月30日までのチャレンジなら「930」。数字を入れたネイルアートはたくさんあるので、シールやラインストーンなど、様々な技法でアートすることができます。毎日目にする「46」の数字。「そうだ。46kgだ。」そうやって、理想の体重を意識することで、挫折しそうな自分と戦うことができます。■◇理想とする人が思い浮かぶデザインにしてみるダイエットをする時って、目標とするスタイルがあると思うのですがいかがでしょうか?あの人みたいになりたい、こんな洋服も着れるようになりたい、こんな自分になりたい。色んな目標を持って頑張る人におススメなのが「理想とする人のネイルにすること」。理想とするタレントさんでもいいので同じネイルにするだけで「自分もああなりたい」を忘れずにダイエットに励むことができます。「こんな洋服を着た自分が付けるネイルはこんな感じ」常にイメージできるようなネイルもいいですよね。■◇やっぱり食欲減退カラー食欲減退カラーである青はもちろんのこと、黒やグレーなど食べ物を連想させない色のネイルもおススメです。ハロウィンの季節には血塗られたデザインなんかはいかがでしょう?食べる気力を無くすこと間違いなしです。■◇おわりに食事管理だけでなく適度な運動があってこその「ダイエット」ですが、ちょっとしんどくなると気合いが薄れる時があることも事実。いつまでも「ダイエットがんばるぞ!」の気持ちを持続させる為にも、ダイエットネイル試してみてくださいね。(川上あいこ/ライター)
2015年10月06日皆さんこんにちは!15万本以上の爪を施術してきたネイリストでスキンケアカウンセラーの川上あいこです。食欲の秋、いよいよ到来ですね。美味しい物が多い季節でもあり、冬に向けて蓄え準備中の身体が「うまい!」と雄叫びをあげつつ、色々と吸収してしまう季節です。身体の底から飯がうまい。これ以上幸せなことはありません。とはいえ、どうせ食べるなら身体にいい物が食べたい。カロリーが高いとわかっていても美容効果が高いことを知ると、摂るべき食べ物に思える不思議。知識マジックです。美味しい物は罪悪感を持たずひたすら味わいたいですよね。「これはコラーゲンが多くてね。明日の朝プルプルよ」なんて知識があるだけで、夜中の豚足にすら言い訳できてしまう美容脳なわけです。ということで、今回の「チリツモ美容道」は秋の食べ物の美肌効果についてです。不足しがちな野菜ですが「こういう効果がある!」と知るだけでモリモリ食べたくなるはず!■◇「太るかも・・・」迷ったら買おう!焼き芋風の寒い夜。震えながら駅に降り立ったら香る、あの香ばしくも懐かしい香りといえば「焼き芋」。女性は好きな方多いですよね。さつまいもに含まれるヤラピンは便秘解消に効果的なことは有名ですが「とはいえ、芋だし太るかなぁ・・・」と悩んだことないですか?でも、迷うのはもったいない!さつまいもってビタミンCがとっても豊富なのです。しかも、加熱しても壊れにくい。アントシアニンも豊富で、アンチエイジングに最適といわれるさつまいも。ビタミンBもEもとっても豊富。食べないのはもったいなーい!1人で帰る寒い夜。食べたくなったら買ってみてください。美肌と美腸に変身です。■◇飲むなら必ず頼もう!里芋料理!秋の入り口。焼き魚や鍋物にお酒が似合う季節到来です。ホッケも大きいしサンマも脂がのって、もう、もつ鍋もいっちゃうー?!的なノリになってくる秋の居酒屋。まつたけ、栗ごはん、カツオのたたき・・・食べ過ぎます。そして飲み過ぎます。だって美味しいんだもの。財布の紐と一緒にベルトも緩めて飲み会に向かってしまう季節ですが、太りたくはありませんよね。そんな時におすすめな秋野菜が里芋です。里芋の煮ものとか、里芋のピザとか色々ありますが、里芋には「マンナン」が豊富。水溶性食物繊維のマンナンは聞いたことがある方も多いはず。そう、水で膨らむアレです。先に里芋を食べることで、お腹の中で膨れてくれるのでダイエット中の食べ過ぎ防止にもってこい!一品目に必ず食べたい里芋。おすすめです。■◇風邪の予防にもぴったり!の柿秋冬のビタミン果物といえば「みかん」を思い浮かべますが、実はみかんの倍ビタミンCが含まれている柿。とにかくビタミンCが多いので、風邪の予防にぴったりなのです。柿はタンニンも多くお酒を抜く果物ともいわれ、二日酔いにも最適の秋の果物。この季節しか食べられない果物なので、積極的に摂りたいですね。■◇おわりに秋って食べ物が美味しすぎて色々と食べたくなる季節。アレもコレも美味しいので食べることが楽しいですよね。なので、筆者はどんな場でも「まずはビール」ならぬ「まずは里芋」。食べ過ぎを防ごうという、食欲に対する小さな抵抗です。参考:野菜&果物図鑑(川上あいこ/ライター)
2015年10月01日おいしいものがたくさんの、食欲の秋です!そこでアメリカの朝の情報番組『TODAY』のウェブサイトの記事を参考に、季節の素材でつくった各種料理の、気になるカロリーを比較してみました。■1:バターナッツかぼちゃのスープ(175kcal)バターナッツかぼちゃとは、ベージュ色のひょうたんのような形をしたかぼちゃです。割ると果肉は鮮やかなオレンジ色。日本でおなじみのかぼちゃ同様にビタミンAが豊富で、ポタージュにするレシピが人気です。バターナッツという名前からして高カロリーかと思いきや、普通のかぼちゃよりやや高めな程度。350ml程度のボウル1杯で約175kcalです。スープ以外にもおいしく楽しめるレシピはたくさんありますので、研究してみてくださいね。■2:洋梨(100kcal)フルーツは繊維が豊富ですが、なかでも洋梨には、りんごやイチジクより約30%多い繊維が含まれています。たとえばラ・フランス(洋梨)の場合、その量は日本の梨の倍近く。もっとも繊維が多く栄養価が多いのは皮の部分で、カロリーは1個約100kcal強です。皮ごと食べる場合は、しっかり洗うことを忘れずに。■3:パンプキンパイ(300kcal)この季節、甘いもの好きの女性が楽しみにしているもののひとつがパンプキンパイ。一切れ約300kcalと、約400kcalのアップルパイや約500kcalのピーカンパイと比べるとカロリーは低め。ただしパイ生地の種類によって、カロリーに大きな差が出ます。自分でつくる場合は、上にパイ生地を乗せないものか、クラッカーを砕いたものを生地として代用すれば、かなりカロリーを抑えられます。■4:パンプキンビール(180kcal)パンプキンを醸造したビール、その名も「パンプキンビール」をご存知ですか?日本でも大手メーカーなどから発売されていますが、多くが秋季限定商品です。一般的に、パンプキンビールのカロリーは約350mlで180kcal程度。通常のビール(350mlで約140kcal)よりも若干高めです。■5:チャイティラテ(300kcal)温かい飲みものがおいしい季節ですね。大手コーヒーチェーン「スターバックス」のパンプキンスパイスラテは秋の名物ともいえますが、1杯のカロリーは約300kcal(トール)。チャイティラテにすれば、208kcal(トール)と、約2/3のカロリーで済みます。さらに無脂肪乳のチャイティラテを選べば、155kcalと、パンプキンスパイスラテの約半分になります。*季節の味覚が豊富な秋。カロリーに気をつけながら秋をおいしく堪能したいですね。(文/松丸さとみ)【参考】※Apple, pumpkin or pecan: Which autumn pie is lowest in calories?-TODAY.com
2015年09月28日膨らむ食欲にヘルシーカップ麺日に日に涼しくなる今日この頃。気候が良くなると、膨らんでくるのが食欲だ。食べたいけれどスタイルも気になるあなたには、ヘルシーで美味しいカップ麺がおすすめだ。9月18日、アライドコーポレーションは、カップ麺「タイの台所 パクチーフォー チキン味」・「タイの台所 トムヤムフォー」を9月中旬より発売すると発表した。たっぷりのパクチーがスープを埋め尽くす同社は知る人ぞ知る、あの「タイの台所 パクチードレッシング」の製造メーカーだ。パクチーがたっぷり入ったドレッシングは、パクチーの熱烈な愛好家「パクチスト」達からも大絶賛されている。そして、今回満を持して新発売されたのが即席麺で、お湯を注ぐとスープの表面はパクチーで埋め尽くされるという。フレッシュなパクチーの香りに、チキン味が良いアクセントとなっており、パクチストも大満足の商品に仕上がっている。女性に嬉しい68.9キロカロリー!美味しいだけでなく、低カロリーであることも女性には嬉しいポイントだ。「パクチーフォー チキン味」はわずか68.9キロカロリー!食欲の秋に強い味方だ。また、手軽に作れるので、オフィスでのランチや、アウトドアのもう一品として活躍してくれそうだ。(画像はプレスリリースより)【参考】・アライドコーポレーション プレスリリース(@Press!)
2015年09月26日秋が旬の野菜や果物は甘みが強くスイーツとの相性が抜群。ホテルや老舗ショコラトリーからは、栗や芋、洋梨、林檎など、秋の味覚の代表格である食材を使った秋限定スイーツが続々登場している。シルバーウィークに“美味しい秋”を見つけてみては?■ジャン=ポール・エヴァンの秋季限定モンブラン、“マロン&ショコラ”のマリアージュ週末限定(金、土、日、祝日)で販売される、ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)のモンブラン。9月から11月まで提供される、アーモンドメレンゲとシャンティイ(生クリーム)に風味豊かなマロンクリームを合わせた「モンブラン」の他、9月にはマロンクリームの中にフランボワーズのガナッシュを包み込んだ「モンローズ」がラインアップ。■ピエールマルコリーニ秋の新作、“マロン×ラム”のマリアージュピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)では、9月から11月まで、秋に旬のマロン×さまざまな素材のマリアージュが楽しめるパフェやワッフルを販売中。シーズン アイスクリーム「マロン」は、毎年この時期にしか登場しない人気フレーバーなので是非味わいたい。■和栗やフランス産栗など…グランド ハイアット 東京で4種のモンブラン食べ比べ六本木の「グランド ハイアット 東京」1階のペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、洋梨やリンゴ、栗などを使ったスイーツやブレットを販売中。中でも人気商品の「モンテビアンコ(モンブラン)」は、栗の産地や調理方法を変えた、色も味も異なる4種類は押さえたい。■パンやウイスキー「響」味のソフトクリーム。ドミニクアンセルベーカリーから限定発売中NY発・ドミニクアンセルベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)のソフトクリームが日本でも限定販売中。フレーバーは2種で、1種は、ローストして粉砕した独特な酸味の“サワー ドゥ・ブレッド”の芳醇な香りをミルクに移して作ったソフトクリーム。もう1種は、キャラメルフレーバーのソフトクリームにウイスキー「響」のジュレをトッピング!■鮮やかな“スカル”が登場!セレブ御用達・高級老舗チョコ店のハロウィン新作今年のハロウィンに、チョコレートの老舗コンパーテス ショコラティエ(Compartes chocolatier)から、クッキーやチョコレートをキャンバスに見立てた「ハロウィンアートパレット」が初登場。
2015年09月21日いよいよ秋本番。食欲が高まるこのシーズン、ホテルや人気レストランではこの時期限定の秋メニューを提供している。朝ごはんからビアガーデンまで、丸一日秋の美食を堪能できるシルバーウィークにおすすめのグルメスポットをご紹介。■外苑前で“モロッコの朝ごはん”、世界の朝食シリーズ展開する「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」外苑前のカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)」では、10月28日まで“モロッコの朝ごはん”をイメージしたワンプレートメニューを提供中。■ホテルニューオータニで「鉄板焼・肉屋台」、シルバーウィーク限定で開催ホテルニューオータニのガーデンレストラン「もみじ亭」が、鉄板焼きテーブルを屋台風に並べ、本格的な鉄板焼が楽しむイベント「鉄板焼・肉屋台」を開催。期間は9月19日から23日限定。■クラフトビールを楽しむためのレストラン「CRAFT BEER KITCHEN」が自由が丘にオープン9月17日、自由が丘にオープンしたばかりの、ビールをより身近に楽しめるレストラン「CRAFT BEER KITCHEN(クラフトビア キッチン)」(東京都目黒区自由が丘2-9-6地下1階)。ランチタイムからタパスも用意。休日らしく真昼のビールやスパークリングを楽しみたい!■ミシュラン10年連続1ツ星フェフが日本橋に新店舗、魚介専門フレンチ「マルシェ オ ポワソン」8月24日に東京・日本橋(東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー地下1階)にオープンしたばかりの魚介専門のフレンチレストラン「マルシェ オ ポワソン(Marche aux Poissons)」。ミシュランの星付きシェフ松嶋啓介が、エグゼクティブプロデューサーを務め、南仏・プロヴァンス、マルセイユで親しまれる本場のブイヤベースを中心とした地中海料理を提供している。■60年&70年代の“アメリカンバー”を再現、グランド ハイアット 東京が秋のビアガーデン初開催一度は訪れてみたいホテルのビアガーデン、10月23日までグランド ハイアット 東京では秋のアメリカンビアガーデン「Classic American Pop Up Bar」を開催中。同ホテル創立時の60年代アメリカンにタイムスリップしてみては?■パレスホテル東京で楽しむ“秋の旬”。松茸、鮭、栗…彩り豊かな秋季限定メニューパレスホテル東京では11月30日まで、秋の彩を取り揃えた期間限定メニューを提供中。旬の食材を使った日本料理や天麩羅、鉄板焼きのほか、オレンジ×ベルガモット×巨峰のマティーニなど、秋カクテルも用意している。■パークハイアット東京の秋の味覚、秋野菜や東北復興応援メニューなど展開パーク ハイアット 東京の各階レストランでも9月から11月まで秋限定メニューを用意。40階の懐石・会席料理の「梢」では、復興への願いを込めたスペシャルプログラム「東北ヒーローズ」を展開しており、9月は秋田のメニューとなっている。■白黒トリュフピザ、丸ごとフォアグラ…高級食材を贅沢使用「グランド ハイアット 東京」の秋限定メニューグランド ハイアット 東京では、ステーキ、寿司、ピザなど和洋折衷楽しめる豊富な秋限定メニューが特徴。中でも、ダイナミックに盛り付けられた白菜、ニラ、旬のキノコなどの野菜や、白身魚、海老、蟹、ホタテなどの魚介類、豚肉、牛肉、クロレラ麺など具材をカスタムできる「一人鍋」が気になるところ。
2015年09月20日厳しい暑さもどこかへいってしまい、いよいよ「秋」の到来!やはり「食欲の秋」は、美味しい食べものがたくさん出てきますよね。毎年、年末年始で家族写真を撮る頃には顔がパンパンになっている人も多いのでは。「食べてはいけない」と分かりつつ、つまみ食いをしているうちに、あっという間に太ってしまった!なんてことにならないためにも、今から食欲をコントロールしておきましょう。そこで今回は、食べ過ぎを防ぐ3つのコツをご紹介いたします♪■お腹が空いたらドリンクを一日中、仕事をしていると、小腹が空く度にチョコやポテトチップスをつまんでしまいがち……。しかし、そんな生活を半年も続けていれば、当然ぶよんぶよんに太ってしまいますよね。お腹が空いたら、食べものに手を出す前にドリンクを飲んでお腹を満たしましょう。本当にお腹が空いていなくても気分転換を兼ねてお菓子をつまんでいる可能性もあるので、お茶や紅茶、ハーブティーを飲んでみて♪日中であれば、コーヒーや紅茶といったカフェインは眠気覚ましとして効果があるので、頭がぼんやりとしてきたときには飲むようにしましょう!■よく噛む普段、食事をしているとき、スマホをいじりながら、あるいはテレビをみながらご飯を食べていませんか?「ながら食事」は、意識が画面に集中するため、あまり食べた気持ちになれません。少量でお腹を満たすためには、スマホやテレビは全て電源を落とし、食事をすることだけに意識を向けましょう。また、よく噛んで食事をするだけで満腹中枢を刺激でき、食べ過ぎを防ぐことができます。仕事中に気分転換したいときは、ガムを噛むだけもリフレッシュ効果がありますよ♪■ご飯を食べたらすぐ歯磨き!歯磨きをした後って、お腹が空いていても食事をとりたいとあまり思わないはず。せっかく時間をかけて歯をキレイにしたのに、お菓子を食べては全く意味がありませんよね。毎食後、食事を終えた瞬間に歯磨きをすれば、ダラダラとお菓子を食べ続けることもなくなるかもしれませんよ♪「せっかく歯を磨いたのに!」という抑制心が働くので、食後の歯磨きを習慣づけましょう。いかがでしたか?ほんの少し意識を変えるだけでも、食べ過ぎを防ぐことができます。お腹が常にパンパンの状態よりも、いつもお腹に余白がある方が精神的にもスッキリとした気分になれますよね♪暴飲暴食が続いているなら、太らないうちに普段の過ごし方を改善してみましょう!
2015年09月19日コロワイドのグループ会社であるアトムはこのほど、「にぎりの徳兵衛」各店舗で"秋メニュー"の提供を開始した。○秋の味覚「秋刀魚」「秋鮭」「鯖」が堪能できるメニューを用意秋の味覚「秋刀魚」「秋鮭」「鯖」が堪能でき、さらに同店ならではのおいしく楽しめる創作寿司として、定番の素材ながらも新しい発見があるメニューを用意した。おすすめメニューは、「紅葉【五貫盛り】<秋鮭新芽添え/さんま/秋鮭ルイベ糀漬け/焼き鯖にぎり/びんちょうまぐろ>」(600円)、「秋鮭西京味噌炙り」(260円)、「さんまの蒲焼き」(300円)、「季節の三貫盛り<秋鮭新芽添え/さんま/焼き鯖にぎり>」(380円)、「秋鮭」(220円)、「秋鮭新芽添え」(260円)、「秋鮭ルイベ糀漬け」(220円)、「さんま」(220円)、「さんま味ぽん漬け炙り」(260円)、「焼き鯖にぎり」(300円)、「舞茸天にぎり」(180円)、「清内路かぶら巻き」(180円)、「なすのお浸しにぎり」(180円)などとなる。実施日は、9月3日~11月下旬(予定)。対象店舗は、「にぎりの徳兵衛」各店舗。なお、稲沢店では実施しない。※価格はすべて税別
2015年09月06日夏の終わりも近づき、食材も夏から秋の旬が揃い始めました。実りの秋は食欲の秋。食べ過ぎによる体重増加もちょっと心配ですが、楽しみな季節でもありますね。中でも果物は、美肌を目指す女性に是非ともお薦めしたいものばかり。秋の果物には肌を潤す効果があるものが多いんです。今日はその中から3つをピックアップしてご紹介します。■秋の果物は水分が多いものがおススメ!秋の長雨や台風が過ぎると、いよいよ乾燥シーズンに入ります。秋は空気がカラカラに乾燥し、体の中も外も乾燥しやすい状態に。こんな秋にはやはり旬のものが役立ってくれます。夏の旬の野菜が体の熱を取ってくれる効果があったように、秋の果物は乾燥しがちな肌を内側から潤してくれる効果があります。水分が多い、秋が旬の果物を選ぶと乾燥対策になりますよ。■乾燥対策にお薦め果物3つ・梨薬膳では「生津(せいしん)」「慈陰(じいん)」などの効果を持ち、体の中から潤してくれる食材として有名です。また、カリウムを多く含み利尿作用があり、梨に含まれるペントザンという成分は、肌のザラつきや吹き出物を防ぐ働きがあります。・ぶどうカテキンやアントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含むぶどうは、ポリフェノールが豊富に含まれ、活性酸素を抑え老化を防ぐアンチエイジング効果がありますが、特にポリフェノールの一種である「レスベラトロール」にはシミ・しわの原因になる活性酸素を解消する嬉しい効果があります。・いちじくいちじくにもぶどうと同様、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。中でも注目したいのが、メラニン色素を抑え、美白効果がある「ザクロエラグ酸」。夏の紫外線ダメージが残るこの季節は、いちじくの美肌効果で少しでも早く日焼けをなかったことにしたいところ。また、水溶性の食物繊維を多く含み、腸内環境を整える効果もあります。美肌は腸の影響も大きく、秋に多い女性の便秘の解消にもお薦めです。旬の食べものは、その季節の不調を解消してくれるものが多いのが特徴です。技術が進歩し、1年中手に入りやすくなったものも多いですが、是非旬の食べものを選んで、美容と健康に役立ててくださいね。
2015年09月02日いつ食べてもおいしい炊き込みご飯ですが、やはり、食欲の秋、新米の秋……少し肌寒くなってきた頃にいただく、ほくほくの炊き込みご飯は格別ですよね。きのこご飯、さつまいもご飯など定番も良いですが、今回は、少し変わったレシピを紹介します。ひとつ目は、トマト缶を使用した簡単な炊き込みご飯。お米2合、ホールトマト缶、油抜きしたツナ缶、コンソメを入れ、水を2.5合の線まで入れて炊くだけです。あっさりとした風味でチキンソテーや魚のムニエルなどの洋風のおかずとも相性抜群。見た目もおしゃれです。2つ目は、女子会でも話題になりそうな、スイーツのような炊き込みご飯。お米2合、りんご1個、コンソメ、塩小さじ1/2を入れ、いつものように炊きます。ふんわりと甘いりんごの香りが漂う、スイーツ風ご飯の完成です。炊きあがりにバターやシナモンを混ぜて、そのままいただくほか、カレーにもぴったり。りんごが旬の秋にぴったりのレシピですね。3つ目は、こっくりとした味が食欲をさらにそそる炊き込みご飯。お米2合、やきとり缶、顆粒だし小さじ1、酒、みりん、醤油をそれぞれ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、人参や油揚げを適宜入れ、いつものように炊きます。15分ほど蒸らして、ネギを散らせば見た目もよりおいしそうな炊き込みご飯が完成します。やきとりは、タレ、塩どちらも味でもおいしくいただけますよ。食べ応えのある一品でお弁当やおにぎりにもおすすめです。最後は、ワインで炊く大人の炊き込みご飯を紹介します。お米2合、赤ワイン1カップ、水170ml、固形ブイヨン1個を入れて炊きます。炒めたベーコンを炊きあがったご飯に混ぜてパセリを散らせば、洋風ピラフに。何かと集まる機会が多い秋冬シーズンのおもてなしにぴったりですね。炊き込みご飯とひとことで言っても、レシピのバリエーションがとても豊富。女子会や忘年会シーズンにはおうちでぜひ一度試してみて下さいね。
2015年09月01日夏にダイエットを成功させた人にアンケート江崎グリコ株式会社は、「今年の夏にダイエットに成功した男女500名」を対象に「秋のリバウンドに関する意識調査」を実施した。今年の夏にダイエットに成功したアンケート対象者たちに「ダイエットが成功した秘訣」を聞いてみたところ、「周囲に大々的にダイエットを宣言し、後戻りできないように自分を追い込んだ」 (46歳・男性)「いかに自分にストイックになれるか」(29歳・女性)(引用:プレスリリースより)など、“自分を追い込むこと”でダイエットを成功させたことがわかった。67%もの人が秋にリバウンドをしたことがある一方で、「秋にリバウンドを経験したことがありますか?」という質問には、67%が「ある」と回答。理由としては“食べ物の誘惑に負けてしまった”というものが一番多かった。自分を追い込んでダイエットを成功させても、美味しい物の誘惑が多い秋の食欲には勝てない人も多いようだ。「糖質オフキッチン」から新製品そんな秋リバウンドが心配なダイエッターには朗報だ。同社の展開する冷凍食品「糖質オフキッチン」シリーズでは、2015年9月1日(火)に「和風カレーうどん」を発売する。「和風カレーうどん」の商品開発では、糖質を30%カットした麺の開発に成功。一食分の糖質は29.4g、カロリーは286kcalで6種類の野菜とかつお風味の出汁がしっかりと空腹を満たす。(画像はプレスリリースより)【参考】・江崎グリコ株式会社 プレスリリース/ValuePress!
2015年09月01日猛暑が終わり、徐々に秋らしさが感じられるようになってきました。“食欲の秋”や“読書の秋”といった言葉と同様に、“スポーツの秋”という言葉もあります。皆さんは「スロージョギング」という運動をご存じでしょうか?なんと、熟睡にとても有効的な手段らしいのです。これで熟睡できる!スロージョギングそもそも運動は体温を上げつつ、眠りにつきやすい疲れを得られるので、睡眠には最適なものです。ただ、若い頃はなんともなかった運動も、年を経るにつれて辛くなってしまうもの。そこで、オススメしたいのがスロージョギングです。スロージョギングとは、隣の人と話ができるくらいの運動量で行うジョギングのことで、近年はその手軽さから、幅広い年齢の方々から注目されています。しかも、消費エネルギーはウォーキングの2倍。その高い運動効果が大きな魅力です。これなら運動に対して苦手意識を持っている方でも、「ちょっとチャレンジしてみよう!」という気持ちになれるのではないでしょうか?習慣的に運動することは、寝付きをよくし、深い睡眠を得ることにもつながります。スロージョギングの方法スロージョギングは、きちんとその方法を理解して行わなければ、普通のジョギング、あるいはただのウォーキングになってしまう可能性があります。気をつけるべきポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。・アゴを上げて背筋を伸ばす・足の指のつけ根あたりで着地する・歩幅は10cm程度。細かく律動的に走る・走る目安は、普通のウオーキングと変わらない早さ~早歩きよりも遅いペース)・全身をリラックスさせて腕を軽く振る運動時間の目安は、トータルで1日30~60分程。通勤、朝や夜の空いた時間を利用すして行うのがおすすめです。秋にはじめたい一石三鳥?のおトクな運動実は、スロージョギングは消費エネルギーの高さから、脂肪がよく燃えてダイエット効果が得られるとして注目を浴びています。さらに、現代人がよく悩まされている生活習慣病の予防にも繋がるとされていて、一石二鳥ではおさまらない、“一石三鳥”の効果が得られるおトクな運動なのです。スポーツの秋といっても、運動に対して前向きな気持ちになれない方も意外と多いのではないでしょうか。でも、スロージョギングであれば、体にかかる負担は少なく、毎日の自由時間を圧迫することもありません。この秋は熟睡のためにも、体のためにもぜひ取り組んでみてはいかがでしょうか?photo by pixabay
2015年08月25日ジメジメ暑いこの季節。巷では「食欲の無くなる人」という、なんともうらやましい繊細な方が少なからずいるそうだ。残念ながらわたくしは、どんなに暑かろうが寒かろうが食欲だけは衰えないので「きょう、しょくよくない」という10文字を使ったことがない。ク~! 言ってみたい!言うだけなら今すぐ言えるが、残念ながらそれでは嘘を言っていることになる。そんなわけで、「食欲がないときのレシピ」なんて無縁・無用の癖に、作ってみました。もちろん、食欲旺盛な人にもおすすめです。■カラフル野菜のさわやかマリネ(2~3人前) ・ミニトマト 10個・スティックセニョール 100g ・小茄子 8個・オレガノ(乾燥) 小さじ1/2~ お好みで・パルミジャーノチーズ(すりおろす) 適量★EVオリーブオイル 大さじ3★レモン汁 大さじ1★米酢 大さじ2★味の母 大さじ1 ※なければみりんで代用★黒胡椒 適量★きび砂糖 小さじ1/21.ミニトマトはヘタをとり、表面に薄く切り込みを入れる。沸騰したお湯に10秒ほど浸してすぐに氷水に移し入れ、切れ目から皮を剥く。2.スティックセニョールは食べやすい幅に切り、沸騰したお湯で好みの硬さに茹でる。茹でたらざるにあけ、塩を少々ふっておく。3.小茄子はヘタをとり、縦半分に切っておく。切り口に塩を少々すりこんでおく。※こうすると余分な油をすわない4.中温の油で3を揚げる。一緒に、にんにくも皮付きのまま小房に分けたものを揚げる。揚げたらしっかり油を切っておく。5.バットに★を入れよく混ぜたら、4が熱いうちに浸す。さらに1と2も入れてタレによく絡ませるようにしておく。このまま冷蔵庫で1晩置く。6.器に盛り、ドライオレガノ、パルミジャーノチーズを全体にふって完成!見た目も涼しげなさわやかな1品。レモン汁が効いていて、さっぱりしているので食欲のないときにもおすすめ。トマトは湯むきすると、口当たりが全然違うのでぜひこのひと手間は省かずに!口の中ではじけるうまさです。ほかにもお好みの野菜をいれてもOK。ちなみに、今回使用したオレガノは、このシチリアの枝付きドライオレガノ。自然な乾燥方法で水分を抜いてあるので、強い香りと風味が特徴。こうして、枝から外して細かくして使用します。とても美味しいオレガノなので、もし見つけた方はぜひ買ってみてね。みなさんもぜひおためしあれ~
2015年06月18日