これは優秀すぎ！マニア鬼リピ【業務スーパー】で買うべき冷凍野菜はコレ

ただのなすを入れるよりも断然おいしい！ なかでもチキンカチャトーラ（チキンとトマトの煮込み）がおすすめ。



すでに加熱済みのものを冷凍してある商品なので最初から加えるのではなく、煮込みの最後に加えてくださいね。それでもトロットロになります。これからの季節、ししとうやズッキーニ、ピーマンなど夏野菜がおいしくなるので、ぜひ作ってみてください。

何しろなすとトマトは好相性！ だからミートソースに加えるのもおすすめです。チキンカチャトーラは目分量で作っても十分おいしくできる簡単なレシピなので、目安程度のざらっとレシピを書いておきますね。 

【チキンカチャトーラ】
●材料
鶏もも肉（一口サイズに切ってあるもの）…300g
玉ねぎ・にんじん…各1本
ピーマン…4個
ししとう…１パック
カットトマト缶…1缶
「揚げなす乱切り」…250g（1／2袋）
大豆の水煮…1袋（150g）
固形ブイヨン…２個
サラダ油・塩・こしょう・ウスターソース・ケチャップ…各適量

●作り方
①野菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉には塩、こしょうを振る。