電子レンジで１０分！　『水を使わない』カレーの時短レシピに「知らなかった」

・ニンニク（すりおろし）小さじ２分の１杯

玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いてひと口大に切りましょう。

次に、大きめの耐熱容器に鶏もも肉、玉ねぎ、調味料を加えよく混ぜます。

水で濡らし、軽くしぼったクッキングペーパーを、具材に密着するよう耐熱容器にかぶせたら、ラップをかけずに６００Ｗの電子レンジで８分加熱してください。

鶏もも肉に完全に火が通ったら、容器を電子レンジから取り出してクッキングペーパーをはずし、よく混ぜます。

カレールーが完全に溶けて全体になじんだら、ごはんに盛りつけて完成です！

同社の投稿によると、たった１０分の調理時間でありながら、うまみがぎゅっと凝縮されたカレーなのだそう。

火加減の調整や焦げ付きの心配がいらないので、初心者でも簡単に作ることができそうですね！

無水調理に挑戦したい人やいつもと違うカレーを作ってみたいという人は、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]