『雪国まいたけ』の会社が公開！　鍋も包丁も使わない『マイタケパスタ』が想像以上の手軽さ

まずはパスタを手で半分に折り、耐熱ボウルに入れましょう。

マイタケも食べやすいサイズにしてボウルに入れます。手で裂けるので包丁は使わず済みました。


油を切ったツナ缶も投入しましょう。水、めんつゆ、おろし生姜も加えます。


ラップはせずに、６００Wの電子レンジで９分加熱しましょう。


加熱が終了したらレンジから取り出し、ごま油を混ぜます。

少し水気が残っていましたが、混ぜている間にパスタになじみました。醤油、コショウも加えて味を調えます。


しっかり混ざったら器に盛り、青ネギを散らしたら完成！青ネギはキッチンバサミで切るので、ここでも包丁は使いません。
マイタケ、ツナ缶、ごま油が合わさった食欲をそそる香りが、アツアツの湯気に乗って漂ってきます。


食べてみると、マイタケの食感とツナの風味や塩気がよく効いていて、とてもおいしい和風パスタになりました。

調理時間も短く、本当に鍋も包丁も使わず、簡単にできるのが嬉しいですね。

気になった人は秋の食事のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]