ドリンクやお酒の割材として有名な南国の柑橘、シークヮーサー。さわやかな香りと酸味で人気ですが、実は栄養成分にも注目が集まっているんです。業スーマニアの私も、手軽に使える原液のシークヮーサー果汁を愛用中。ドリンク以外の活用方法と併せて、シークヮーサー果汁の魅力をたっぷり紹介します。シークヮーサーの栄養と効能脂肪燃焼・代謝アップの「ノビレチン」が豊富沖縄から台湾にかけて自生しているミカン科の果物「シークヮーサー」の栄養価がすごい!と、近年注目されています。免疫力アップや美肌にうれしいビタミンC、疲労回復のクエン酸、血圧を正常に保ちむくみの予防・改善が期待できるカリウム、健康な骨や歯を作るカルシウム、そのカルシウムと合わせることでさらに丈夫な骨や歯を作るマグネシウムなどが含まれています。注目は、柑橘類に豊富な「ノビレチン」という成分。柑橘類のなかでもシークヮーサーは、一番含有量が多いそう。血糖値の上昇を抑える・脂肪の燃焼を助けるといった働きがあるほか、代謝促進効果、生活習慣病の予防効果が期待できるとのこと。健康と美容のためにとりたい果汁なんです。業スーの台湾産100%シークヮーサー果汁業務スーパーマニアの私が愛用しているのが、360mlの瓶入りで販売されているシークヮーサー果汁(購入時:368円税抜き)。こちらは台湾産でコスパが良いのも魅力。原材料はシークヮーサーのみで余計なものが一切入っていません。シークヮーサー果汁の原液は酸味が強いので、ストレートで飲むことはできません。次章ではおすすめの活用法を紹介します。業務スーパー「シークヮーサー果汁」の使い方シークヮーサー果汁を1本買ってみたけど、酸味も強いしどうやって消費したらいいかわからない、という方も多いと思います。一番簡単で、使いやすいのはやっぱりドリンク!冷凍フルーツを入れた炭酸割り炭酸水で割って、さわやかに。甘みが欲しい方はメープルシロップやオリゴ糖などを加えても。私のお気に入りは氷代わりに冷凍フルーツを入れること。パイナップルやマンゴー、いちごなど、お好みで楽しんでください。牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に牛乳割りもおいしくておすすめ。飲むヨーグルトのようにとろみがついて、朝食時にもピッタリ。さわやかなサラダドレッシングにシークヮーサー果汁の酸味はサラダドレッシングとしても◎。オリーブオイルと醤油、シークヮーサー果汁、少量の砂糖をよく混ぜて、海藻たっぷりのサラダにかけてみました。さっぱりとした味わいで家族に好評。レタスやトマトのサラダでもおいしいですよ。肉の味つけにピッタリ!ねぎ塩だれ鶏肉をソテーして、シークヮーサー果汁を加えたねぎ塩だれであえました。レモン果汁の代わりに使うイメージで、味つけやつけダレにいろいろ活用できます。焼うどんの味つけや麺つゆに混ぜたりいつもの焼きうどんの仕上げに、シークヮーサー果汁を回しかけてサッと加熱して完成。火が入ることで酸味がまろやかになります。暑くなる季節にはめんつゆに少量のシークヮーサー果汁を加えるのもおすすめ。さっぱりとおいしく、またクエン酸で夏バテ予防にも良さそうです。まとめ台湾産のシークヮーサーは沖縄県産のものに比べるとノビレチン含有量が少な目ではありますが、味やその他の成分についてはさほど違いはないようです。業務スーパーのシークヮーサー果汁は、コスパがよく毎日続けやすいのも大きな魅力。チェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政における乳幼児健診時の離乳食・幼児食相談、妊娠期相談を対面でおこなうほか、成人期・高齢期の栄養相談、講話などもおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。著者/舞(42歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2022年04月17日“体重”よりも“内臓脂肪”を意識すべき理由出典:byBirthダイエット中は、体重が減ったかどうかを気にする人が多いかと思います。しかし、実は体重よりも“内臓脂肪”に注目したいところ。というのも、内臓脂肪は生活習慣病と関係が深いからです。内臓の辺りに蓄積する脂肪は、代謝が活発であるため、血中の脂質濃度を高めてしまいます。さらに、インスリンの働きを悪くしたり、血圧を上げる物質を分泌するなど、体に良くない影響を及ぼします。その結果、糖尿病や高血圧、メタボリックシンドロームなどの病気を引き起こしやすくなります。特に30代以降は、基礎代謝が落ちて痩せにくくなることが多いかと思います。若い頃と同じ様に食事をしていては、内臓脂肪が増えて体重が増える、というケースも少なくありません。健康的にダイエットするために、体重よりも内臓脂肪を意識して落とすことがすすめられます。内臓脂肪が増える原因食事で摂取した糖質・脂質がエネルギーとして使用されないと、肝臓で「中性脂肪」に変えられて、内臓脂肪として胃や腸の周りなどに蓄積されてしまいます。内臓脂肪は、蓄積しやすい反面、減らしやすいという特徴をもつため、工夫して食事をすると効果があると考えられます。内臓脂肪を減らす食事法内臓脂肪を減らすのに効果がある食事法について、ご紹介します。夜遅くに食事をしない出典:byBirth日中に比べて、夜遅い時間は活動量が減り、エネルギーを消費しにくくなります。加えて、最近の研究では、体内時計に関係するタンパク質の一種である「BMAL1(ビーマルワン)」によって、夜遅い時間の食事は、体に脂肪を蓄積させやすくすることが分かっています。BMAL1は夜21時以降に増えるため、21時以降の食事は控えるようにしましょう。主食は玄米や雑穀米にする出典:byBirth余分に摂取した糖質は、体脂肪として蓄積されます。そのため、主食は食物繊維やビタミンB1などの栄養素が豊富な「玄米」や「雑穀米」に置き換えるのがおすすめです。食物繊維は食後の血糖値上昇を抑える働きや、コレステロールの吸収を抑える働き、便通を良くする働きがあるため、病気の予防だけでなくダイエットにも役立ちます。また、ビタミンB1は糖質の代謝をサポートするため、特に炭水化物が多い主食は、ビタミンB1が多い玄米・雑穀米にしましょう。食物繊維が多い食品を摂取する出典:byBirth食物繊維の中でも、水溶性食物繊維は特に、食後の血糖値上昇を抑える働きやコレステロール吸収を抑える働きがあります。そのため、水溶性食物繊維が多い「わかめ」「こんぶ」などの海藻類や、「大根」「キャベツ」「大豆」「こんにゃく」などを積極的に取り入れましょう。「とろろ昆布」や、「大豆水煮缶」を利用すると、手軽に水溶性食物繊維を取り入れることができるためおすすめです。調理法を工夫する出典:byBirth「炒める」「揚げる」などの調理法は、油を使わなければならないため、どうしてもエネルギーや脂質が多くなります。「蒸す」「茹でる」調理法は、油を使わなくて済み、余分な油を落とすことができるのでおすすめです。例えば、しゃぶしゃぶであれば、お湯で茹でることで豚肉の余分な油を落としてヘルシーに食べることができます。調理法を工夫するのも、手軽に取り組める方法かと思います。「質」が良い脂質を摂取する出典:byBirth「オメガ3脂肪酸」という種類の脂質は、脂肪を燃やす働きや、血液をサラサラにして代謝を上げる働きがあります。一方、チョコレートや肉類の油に多い「飽和脂肪酸」は、過剰に摂取すると悪玉コレステロールが増えやすく、生活習慣病のリスクが高くなります。そのため、オメガ3脂肪酸が多い「サバ」「イワシ」「亜麻仁油」「えごま油」を意識して摂取しましょう。魚の調理が面倒であれば、サバ缶やイワシ缶を利用すると良いですよ。脂肪燃焼効果がある食品を摂取する脂肪を燃やす働きがある食品を摂取するのも、内臓脂肪を減らすのに効果的です。出典:byBirth唐辛子辛味成分である「カプサイシン」は、エネルギー代謝に関わるホルモンの分泌を促すことで、脂肪の燃焼をサポートする働きがあります。お酢毎日大さじ1杯のお酢(15ml)を摂取すると、内臓脂肪減少に役立つことが報告されています。ピクルスなど料理に使うのも良いですが、水や炭酸水にお酢を加え、オリゴ糖やはちみつで飲みやすく味を調整して、ドリンクとして摂取するのも、続けやすくて良いですよ。緑茶緑茶に含まれる「カテキン」「カフェイン」にも、脂肪を燃焼させる効果があります。食事のお供には緑茶を選ぶのがおすすめです。いかがでしたか?ダイエットをしていると、どうしても“体重”を基準に考えてしまいがちですよね。ですが、特に30代以降は健康のためにも、“内臓脂肪”に着目してダイエットに取り組むのがおすすめ。内臓脂肪を減らして、その結果体重が減る、というのが理想的です。少し食事を工夫するだけでも内臓脂肪は減りやすいものなので、ぜひ参考にしていただければと思います。
2022年04月09日なんとなく、料理に使いにくいイメージがある、羊肉。ですが、実は羊肉はダイエットに向いている食材なので、取り入れないわけにはいかないのです。「羊肉」は脂肪燃焼に役立つ?羊肉がダイエットに向いている理由出典:byBirth「カルニチン」が豊富羊肉には、脂肪燃焼効果がある「カルニチン」が豊富に含まれています。カルニチンは、ミトコンドリアに脂肪を運ぶ役割を担っています。ミトコンドリアは、脂肪をエネルギーとして利用する働きがあるため、体内に脂肪が溜まりにくくなります。カルニチンは、年齢とともに体内で合成される量が減少していくため、食事から意識して摂取しましょう。たんぱく質が豊富羊肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。ラム肉(もも・脂身つき・生)は、100gあたりエネルギー量は164kcal、たんぱく質は17.6gです。肉類の中でもヘルシーだといわれる鶏肉(もも・皮つき・生)は、100gあたりエネルギー量は234kcal、たんぱく質は17.4gなので、鶏肉よりもエネルギー量が低く、一方で、しっかりとたんぱく質を摂取できることが分かりますね。たんぱく質は、筋肉をつくる材料になるため、ダイエットに役立ちます。代謝を上げるビタミンが豊富羊肉にはビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝をサポートする働きがあるため、ダイエットに役立ちます。お手軽!ダイエット効果抜群!羊肉レシピ3つ羊肉でつくる、ダイエットカレー出典:byBirth材料(2人分)ラム(もも)肉300g米1合★ガラムマサラ小1★プレーンヨーグルト大1★にんにく1片★生姜1片★オリーブオイル大1★塩・こしょう少々カレールウ(市販品)2人分油大1玉ねぎ1個人参1本トマト1/2個作り方ラム肉を食べやすい大きさにカットし、★と混ぜて30分ほど置いておく。玉ねぎ、人参、トマトを食べやすい大きさにカットし、鍋に油をしいて炒める。トマトは潰しながら炒める。野菜に色がついて柔らかくなってきたら、ラム肉を入れる。カレールウに記載されている規定量の水を加え、煮込む。カレールウを溶かして、とろみが出るまで混ぜたら完成。一言ポイント市販のカレールウを使用した、簡単にできるレシピです。カレー粉に含まれる唐辛子などのスパイスは、代謝を上げる効果があるため、カレーにすることでダイエット効果が高くなります。また、カレー粉を使うことで羊肉特有の臭みも消せるため、一石二鳥ですよ。ラム肉の生姜焼き出典:byBirth材料(2人分)ラム肉(薄切りのもの)200g玉ねぎ50g★しょうゆ大1★みりん大1★酒大1★砂糖小1★すりおろし生姜小1★すりおろしにんにく小1油大1作り方ラム肉を、★の調味料と一緒に袋に入れて混ぜ、30分ほど置いておく。フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わってしんなりとしてきたら、1のラム肉を汁ごと加えて炒める。ラム肉に火が通ったら、完成。一言ポイントラム肉を調味料に漬け込んでおくことで、味が染み込み、柔らかくなります。生姜の辛味成分は、脂肪の燃焼を促す効果や、血管を広げて血流を良くし、代謝を上げる効果が期待できます。羊肉と組み合わせることで、脂肪燃焼効果を高めることができますよ。ラム肉でつくる青椒肉絲出典:byBirth材料(2人分)ラム肉(焼肉用)200g★片栗粉大1★すりおろしにんにく1片★酒大1★ごま油大1/2★塩・こしょう少々緑ピーマン4個赤ピーマン1個たけのこ(水煮缶)1/2缶生姜1片赤唐辛子1本油大1醤油大1/2オイスターソース大1酒大1鶏ガラスープのもと小1砂糖小2作り方ラム肉は幅5mmにカットして、★の調味料に漬け込んでおく。緑ピーマン、赤ピーマン、たけのこを細長く5mm幅にカットしておく。鍋に油をしいて熱し、2の野菜を炒める。全体が油になじんだら、ラム肉と調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成。一言ポイント最初にラム肉を油で漬け込むことで、肉汁や肉のうま味を逃がすことなくいただけます。仕上げに豆板醤を加えると、ピリ辛青椒肉絲になるため、辛いのがお好きな人は試してみてください。ピーマンには、脂肪燃焼効果があるカプサイシンが含まれているため、ラム肉でつくる青椒肉絲はダイエット効果が高いですよ。唐辛子にも、脂肪燃焼効果があるカプサイシンが含まれるため、さらにダイエット効果を高めることができます。出典:byBirthいかがでしたか?カルニチンは、ラム肉よりマトン肉にも多いといわれているため、脂肪燃焼効果を高めるのであればマトン肉に置き換えても良いかと思います。羊肉は、他の肉類に比べて抜群に脂肪燃焼効果が高いため、ぜひレシピを参考に、羊肉を食事に取り入れてみてくださいね。
2022年03月27日そもそもなぜ「下腹」に脂肪がついてしまうのか?下腹まわりの脂肪を落とす方法についてお伝えする前に、そもそもなぜ下腹まわりに脂肪がついてしまうのか、その理由についてお伝えしておきましょう。下腹に脂肪がついてしまう理由として、基礎代謝の低下運動不足やエネルギーの過剰摂取の2つが考えられます。理由1:「基礎代謝」の低下「基礎代謝」とは、呼吸や血液循環、細胞の新陳代謝、体温の維持など、生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。一日の総消費エネルギー量の約70%を基礎代謝が占めていることから、基礎代謝が低下してしまうと消費エネルギー量が減少してしまいます。その結果、基礎代謝が低下してしまうと脂肪が蓄積しやすくなると言えます。出典:byBirth理由2:運動不足やエネルギーの過剰摂取運動不足やエネルギーを摂りすぎてしまうと、エネルギーは使われずに余ってしまいます。すると余ってしまったエネルギーは、中性脂肪として脂肪細胞に蓄えられてしまうことになります。また、夕食時の糖質摂取も脂肪蓄積につながりやすいと言えます。夜は身体活動量が少ない場合がほとんどだからです。そのため夕食時に摂った糖質によるエネルギーも使われることなく余ってしまい、中性脂肪として脂肪細胞に蓄えられてしまうことになります。下腹についた脂肪を落とす2つの方法それでは下腹まわりについた脂肪を落とすにはどうすればよいのか、その方法をここでは2つお伝えしていきましょう。1.トレーニングは「全身の筋トレ」と「有酸素運動」を組み合わせて行うこと脂肪を落とすには、脂肪をエネルギーとして使う運動を行う必要があります。脂肪をエネルギーとして使う運動は、「ウォーキング」や「エアロバイクを漕ぐ」などといった有酸素運動です。しかし、有酸素運動だけを行うよりも、筋トレと組み合わせて行った方が脂肪を効果的に落とすことができると言えます。その際のポイントは、筋トレの後に有酸素運動を行うようにすることです。なぜならば筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレの後に有酸素運動を行うようにすれば、分解された脂肪がエネルギーとしてすぐに使われるようになり、効率良く脂肪を落とすことができるようになります。出典:byBirth有酸素運動で脂肪を燃焼させるコツは、「少しキツイ」と感じられる強度で行うことです。そうすることで体内に十分な酸素が行き届くようになり、より多くの脂肪を消費できるようになるからです。脂肪を燃焼させるには、大量の酸素が必要となります。そのため体内に十分な酸素が行き届く強度で行うことで、より多くの脂肪を燃焼させることができるようになるのです。このようなことから、下腹まわりの脂肪を落とすためには、全身の筋トレを行った後に、有酸素運動を「少しキツイ」と感じられる強度で10分程度行うようにしましょう。2.食事は「よく噛んで食べる」ようにすること食事では、できるだけよく噛んで食べるようにしましょう。よく噛んで食べることで、消化活動が活発になるので代謝量がアップし、消費エネルギー量を高めることができると言えるからです。また、よく噛むことで満腹中枢が刺激されて、食べ過ぎを防ぐことができます。そのため、エネルギーの過剰摂取を防ぐこともできます。それだけではありません!血糖値の急上昇を抑制することができるので、脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待できます。具体的に、一口に30回を目安に噛むとよいと言われています。よく噛んで食べるようにするコツは、噛み応えのある「ゴボウ」などといった食物繊維を含む食品を選んで食べることです。出典:byBirth「腹筋エクササイズ」ではお腹の脂肪は落とせない!「下腹まわりについた脂肪が落ちない…」とお悩みの方、もしかして「下腹を引き締めるには、腹筋エクササイズを行えばいい」なんて思っていませんか?残念ながら腹筋エクササイズをいくら行っても、下腹まわりについた脂肪を落とすことはできません!確かに腹筋エクササイズでお腹まわりの筋肉を引き締めることはできます。しかし、脂肪をエネルギーとして使う運動ではないので、脂肪を落とすことはできないと言えるのです。腹筋力低下により内臓が下垂して起こる“ぽっこりお腹”の場合には、腹筋エクササイズは有効となります。しかし、下腹まわりの脂肪を落とすには、先ほどお伝えしたように、脂肪をエネルギーとして使う運動である有酸素運動が適していると言えます。出典:byBirth「脂肪を落とす方法」を実践し続けるコツ今回はなかなか落ちにくい、下腹まわりについた脂肪を落とす方法についてお伝えしていきました。下腹まわりの脂肪は確かになかなか落としにくいですが、効果的な方法を実践し続けていけば、必ず落とすことができます!トレーニングや食事を実践し続けるコツは、ムリをしないことです。背伸びをしなくても手が届くようなトレーニングプログラムや食事の摂り方にすることで続けられるようになり、それが“ゴール”への近道となります。諦めずに続けて、スッキリした下腹まわりを手に入れてくださいね!
2022年03月23日毎日、なんとなくの不調に悩まされると、日常生活の中でできることがあるなら取り入れたいと思うもの。今回、朝のスープ習慣がさまざまな症状を改善すると聞きつけました。10分以内で完成する、栄養たっぷりスープの作り方、教えます――。「人の体は、食べたものでできています。だから、体を変えたいときは、食べ物を見直すのも1つの方法です。体調の改善に有効な栄養素を積極的に取ることで、持病や不調が徐々に軽快することが期待できます」こう語るのは、栄養療法を実践する医師の姫野友美先生。人生100年時代、“健康で長生き”するために、必要な栄養素をきちんと知って、食事から取るように心がけたい。ただ、栄養面をよく考えて食事を取りたいが、忙しい毎日、なかなか続かないのが現実だ。「上質な食材を時間をかけて調理すれば、栄養面も味もすばらしいものができますが、毎日は続かないでしょう。身近な食材から栄養を引き出し、簡単・時短でおいしく食べたいなら『蒸しいため』が最適です」そう教えてくれたのは、料理研究家の藤井香江先生。栄養について調べ、実際に食べて効果を検証。調理法も工夫してきたという。蒸しいためは、最初に食材と少量の水と油を鍋に入れふたをし、強火にかけることで水蒸気が対流し、食材全体に油がコーティングされる。軟らかく仕上がり、うま味もアップするという。そこで今回、姫野先生に女性の不調の悩みに必要な栄養素を聞き、それを使って藤井先生が考案したスープレシピを紹介。【骨粗しょう症】カルシウムとタンパク質を取り入れて「骨は鉄筋コンクリートに似た構造で、鉄筋にあたるタンパク質とコンクリートにあたるカルシウムでできています。だから健康な骨のためにはカルシウムが必要です。また、カルシウムがよく働くには、ビタミンDとマグネシウムが重要です」(姫野先生)■サバ缶の簡単あら汁時間のかかるあら汁も、サバ缶を蒸しいためすれば10分でできあがり。うま味たっぷりスープで骨も元気、やる気もアップ。〈材料〉2人分長ねぎ(薄切り)…1/2本サバ水煮缶…1缶干ししいたけ(スライス)…大さじ1(1g)水…300mlみそ…大さじ1A:油…小さじ1/2、塩…ひとつまみ、水…50mlかつお節(パック)…1袋あおさ…2つかみ※好みでしょうが、七味唐辛子…各適量〈作り方〉(1)鍋に長ねぎとAを入れ、ふたをして強火で3分蒸しいためにする。(2)サバ缶、干ししいたけ、水を鍋に入れ、ふたをして中火で沸騰させる。(3)火を弱めてみそを溶き入れ、器に盛り、かつお節、あおさをのせる。■鮭とアーモンドの北欧シチュー鮭は、ビタミンDもタンパク質も含む骨強化の優秀食材。豆乳のやさしい味わいにカリカリアーモンドのアクセントが美味!〈材料〉2人分長ねぎ(薄切り)…1/3本じゃがいも(薄切り)…小1個生鮭(一口大に切り骨を抜く)…1切れ顆粒コンソメの素…小さじ2水…250ml豆乳(無調整)…50mlアーモンド(砕く)…適量A:油…小さじ1/2、塩…ひとつまみ、水…50ml〈作り方〉(1)鍋に長ねぎ、じゃがいも、Aを入れ、ふたをして強火で3分蒸しいためにする。(2)生鮭、顆粒コンソメの素、水を入れ、沸騰したら中火で3~4分煮る。(3)火を止めてから、豆乳を加えて混ぜ、アーモンドを加える。「栄養はスープで取るのがおすすめです。スープは調理が簡単で、ビタミンB群など水に溶けやすい栄養素も汁ごと余すことなく摂取できます。体にいい栄養素を含む食品をいろいろ入れると、栄養満点の一皿ができますし、なによりおいしいのがいいでしょう」(姫野先生)【PROFILE】藤井香江先生料理研究家、簡単ダイエットの専門家で「朝ジュースダイエット」を考案。食の力で健康になるジュースやスープのレシピ開発を行う姫野友美先生心療内科医、ひめのともみクリニック院長。監修書に『ストレス脱出レシピ 心療内科医に教わる「ごはん術」』(主婦の友社)などがある
2022年03月22日酒粕スープ・デトック・スープ有限会社九南サービスは、自然派食品ストア「タマチャンショップ」において、「三十雑穀」を手軽にスープで摂れる同社の主力商品「三十雑穀スープ」シリーズから、新しく「酒粕スープ」と「デトック・スープ」の2商品を2022年3月4日より発売している。同シリーズの基本となる三十雑穀は、30種類の良質な国産雑穀を厳選。風味や食感、栄養バランスを追求した同社のオリジナルブレンドで、その品質の高さも評価されている。その三十雑穀を手軽に味わってもらえるように開発されたスープだ。スープは味噌、チゲ、薬膳、完熟トマトの4種類だが、今回新たに酒粕と炭をそれぞれ使用し、白と黒のスープを作り上げた。酒粕と炭の美容成分「酒粕スープ」は美容や美肌効果、免疫力アップにもよいとされているビタミンB群や食物繊維、ペプチド、葉酸などを豊富に含んでる。また黄金生姜を配合し、まろやかな味わいにアクセントを添えている。「デトック・スープ」は、デトックス効果の高さで注目されている活性炭や備長炭、ほかにも黒ゴマ、黒酢、黒糖など7種類の黒い食材を使い、味噌と合わせてコクのある濃厚な味に仕上げている。お湯を注ぐだけで、毎日の食事に手軽に栄養をプラスできるスープだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※有限会社九南サービスのプレスリリース(@Press News)※タマチャンショップ公式オンラインストア
2022年03月18日体脂肪を効率よく減らす3つのコツダイエットプログラムをご紹介する前に、「トレーニングで体脂肪を効率よく減らすコツ」を3つお伝えしておきましょう。1:全身の大きな筋肉を刺激する筋トレを「中程度の強度」で行うこと「体脂肪を減らす運動」と言えば、「有酸素運動」が真っ先にイメージされますが、体脂肪を減らすには筋トレも必要と言えます。筋トレを行うことで基礎代謝アップにつながり、消費エネルギー量を高めることができるからです。また、筋トレを行うことで「成長ホルモン」を分泌させることができますが、これには筋肉や骨の成長を促す成長作用の他、脂肪細胞を分解し血中への遊離脂肪酸動員を促す「脂肪分解作用」があるのです。筋トレで成長ホルモンの分泌を促したり基礎代謝アップにつなげたりするには、中程度の強度で行う必要があります。具体的には、10回前後反復可能な強度で1分間の休憩を入れながら、3~6セットで筋トレを行うようにします。出典:byBirth2:筋トレのあとに有酸素運動を行うようにすること脂肪燃焼効率を上げるには、筋トレを行った後で有酸素運動を行うようにします。なぜなら筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレを行った後で有酸素運動を行えば、分解された脂肪がすぐにエネルギーとして使われるようになるので、効率よく体脂肪を減らすことができるようになります。出典:byBirth3:有酸素運動は「呼吸が乱れない強度」で行うことそして有酸素運動で体脂肪を減らすためには、「運動強度」がとても重要です!「早く体脂肪をたくさん減らしたいから」といって「ハーハー、ゼーゼー」と息が激しく乱れてしまうほどの強度で行ってしまっても、残念ながら脂肪燃焼効果は期待できません!脂肪を燃焼させるには大量の酸素が必要となりますが、体内に十分な酸素が行き届かないため、消費できる脂肪の量が少なくなってしまうからです。そのため有酸素運動でより多くの脂肪を燃焼させるためには、「ややキツイ」と感じる程度の、呼吸が乱れない程度の強度で行うようにします。出典:byBirthおうちの中で手軽にできる「30分間ダイエットプログラム」それでは「体脂肪を効率よく減らすコツ」を踏まえた上で、ダイエットプログラムを行っていきましょう!トレーニングを行うにあたり用意しておきたいものは、次の2つだけです。ウエイト(ダンベル一組、もしくは水の入った500mlペットボトル一組)ヨガマット、もしくは大きめのバスタオル尚、トレーニングを行うにあたり、滑りにくい床の上を選び、ぶつけて思わぬケガをしてしまうことがないように、周りに障害物がないことを確認した上で行うようにしましょう。(1)スクワット出典:byBirth肩幅程度に足幅を広げて、つま先と膝はやや外側に向けて立ちます。両手を頭の後ろに組んで胸を張り、お尻を軽く後ろに突き出します。息を吸いながら、後ろに突き出したお尻を膝の高さもしくはそれよりもやや低い位置までゆっくり下ろしていき(写真左)、息を吐きながらかかとで床を押し蹴るようにして立ち上がります(写真右)。お尻の筋肉である「大殿筋」と、太ももの筋肉である「ハムストリングス」と「大腿四頭筋」に効かせることができます。10回を1分間の休憩を入れながら、5~6セット行うようにします。効果的に行うためのポイントスクワットを効果的に行うには、「お尻」がポイントとなります。軽く後ろに突き出しお尻を膝の高さまでしっかり下ろすようにすることで、大殿筋に効かせることができる上、膝がつま先よりも前に突き出しにくくなります。(2)バックランジ&ニーアップ出典:byBirth腰幅程度に足幅を広げて、つま先と膝は正面に向けて立ちます。片脚を後ろに引いてお尻を膝の高さまで下ろしたら(写真左)、その脚をそのまま前に振り上げて、ニーアップ動作を腕振り動作を加えながら行います(写真右)。スクワットと同様、大殿筋とハムストリングス、大腿四頭筋に効かせることができる上、体幹部の安定性も要求されるようになります。左右それぞれ10回を3セット行います。効果的に行うためのポイント上体をやや前傾させるようにすると、大殿筋とハムストリングスへの効果を高めることができるだけでなく、膝への負担を軽減させることができます。動作中は、つま先と膝、股関節を結ぶラインが一直線となるように心がけましょう。膝がつま先と股関節に対して内側や外側に入ってしまうと、膝への負担が大きくなってしまうからです。(3)ベントオーバーローイング → 壁を使った腕立て伏せ背中のエクササイズである「ベントオーバーローイング」を10回行ったら、その拮抗筋である胸の筋肉のエクササイズとなる「壁を使った腕立て伏せ」を続けて10回行います。これを1セットとし、1分間の休憩を挟んで3セット行います。このように拮抗する2つの筋肉のトレーニング種目を組み合わせて連続して行う方法を「スーパーセット法」といいます。スーパーセット法を用いることで時短効果が得られるだけでなく、筋肉に十分な刺激を与えることができます。ベントオーバーローイング出典:byBirth両手にウエイトを持ち、腰幅程度に足幅を広げて、つま先と膝は正面に向けて立ちます。両膝を軽く曲げてお尻を後ろに引きながら、上半身を床と向き合うまで前に倒します。両腕は真下に下ろし、手のひらが正面に向くようにします(写真左)。息を吸いながらウエイトをわき腹に触れるまで引き上げていき、そこから更に肩甲骨を内側に寄せて胸を張った状態で1秒程度静止します(写真右)。息を吐きながら重力に逆らうように、ゆっくりウエイトを下ろしていくようにします。背中の筋肉である「広背筋」「僧帽筋中部線維」「脊柱起立筋」などに効かせることができます。効果的に行うためのポイント広背筋に効かせるコツは、肘でウエイトを引き上げるようにすることです。そのためには、エクササイズ中は常にウエイトを持つ手が肘の真下に位置するようにします。壁を使った腕立て伏せ出典:byBirth壁と向き合って立ち、両手を肩幅よりもやや広めに広げて、肩の高さよりもやや低い位置になるように壁に付きます。頭から足までを結ぶラインを一直線にしたまま、息を吸いながら上腕部を開いていくことで左右の手の間に胸をゆっくりと下ろしていき(写真左)、息を吐きながら開いた上腕部を閉じる(写真右)という動作を繰り返していきます。そうすることで、胸の筋肉である「大胸筋」と、腕の筋肉である「上腕三頭筋」に効かせることができます。効果的に行うためのポイントポイントは「手の置き方」です。肩幅よりもやや広めに手幅を広げることで、上腕部の「開いて閉じる」という動作が可能になり、大胸筋に効かせることができます。また、肩の高さよりもやや低い位置に手を置くことで肩への負担を軽減させることができます。(4)脚上げクランチ出典:byBirth仰向けになって両手を頭の後ろに組んで肘を開き、両脚を上げます。このとき、「仙骨」という腰とお尻の間にある骨を床から浮かすようにします。頭を床から浮かしたところから、息を吐きながらみぞおちを支点に上体を起こしていき、肩甲骨が床から離れるまで起こしていきます(写真上)。腹直筋が収縮していることが感じられるところで1秒程度静止し、息を吸いながら上体を下ろしていきます。脚を上げた状態でクランチ動作を行うことで、腹直筋全体に効かせることができます。15~20回を1分程度の休憩を入れながら、3セット行います。効果的に行うためのポイントみぞおちを支点に上体を起こすようにし、エクササイズ中は背中を床にしっかりと密着させることが腹直筋に効かせるポイントです。また、両肘は必ず開いておくようにしましょう。両肘を閉じてしまうとお腹ではなく腕の力で起こしてしまいやすくなるからです。(5)有酸素運動(その場ウォーキング → マウンテンクライマー)出典:byBirthその場で歩く動作を行う「その場ウォーキング」を1分間行ったら、上の写真のように腕立ての体勢から左右交互にももをお腹に引き付ける動作を繰り返す「マウンテンクライマー」を30秒間行います。これを1セットとし、休憩を入れずに3セット続けて行います。軽く息が弾む程度のペースで行うように心がけましょう。ダイエットプログラムは週何回行えばどのくらいで効果が現れてくるのか?出典:byBirth今回は、「春に向けてダイエットに取り組みたい」という方のために、ご自宅でできる30分間ダイエットプログラムをご紹介しました。このプログラムは、必ず休養日を1~2日挟んで週2~3回行うようにしましょう。食事に関しては、【「ダイエット成功」のために食事で着目すべきポイントとは?】で詳しくお伝えしておりますので、こちらも合わせて参考にしてください。続けることで、個人差はありますが、2~3ヶ月後にはダイエット効果が現れてきます!楽しい春を迎えるために、頑張って続けてみてくださいね!
2022年02月22日脂肪吸引・注入施術専門の美容外科「モッズクリニック」は、2022年3月18日に名古屋院を開院します。院長を務めるのは、年間1,000件以上の脂肪吸引・脂肪豊胸を手掛ける 宋貴彰 医師。これまでモッズクリニックは東京と大阪に拠点を構え、全国から足を運んでくださる患者様と向き合ってきました。東海エリア初の拠点となる名古屋院も、万全の体制で患者様をお迎えいたします。モッズクリニック名古屋院【モッズクリニックについて】2016年、長野寛史 医師が美容クリニックの激戦区である銀座に開院した「脂肪吸引・注入施術専門の美容クリニック」です。これまで10,000例以上(※2022年2月時点)の症例を積み重ねてきました。脂肪吸引はもちろん、脂肪を使った豊胸手術やお顔の脂肪注入など、脂肪を活用した様々な施術をご提供しています。【モッズクリニックが目指すもの】モッズクリニックのモットーは『脂肪吸引・脂肪注入の常識を変える』ことです。■ダウンタイムが辛い■とにかく激痛■傷が大きく残る■長期休暇が必要といった施術のマイナスイメージを改革し、多くの方が安心して施術を受けられる世の中を目指しています。当院はこれまでの執刀経験を通じて研磨した技術を駆使し、独自のダウンタイム軽減法を取り入れたり、傷を小さくする施術器具の開発などに注力してきました。その結果、施術を受けられた患者様からは「想像よりも痛みが少なかった」「傷を気にせず好きな服が着れる」「手術翌日から仕事に行けた」と、従来の脂肪吸引のイメージとは真逆のお声を多数いただいています。【名古屋院について】2016年に東京院を開院したモッズクリニックは、患者様の増加に伴い、2020年に東京院の移転拡大を行ない、同年10月には大阪院を開院しました。クリニックの開院以来、全国から脂肪吸引・注入施術を希望される多くの方々にご来院いただき、有難いことに、大阪院開院からわずか1年半で名古屋院の開院に至りました。また、これまで東海地方から当院へお越しいただく場合、東京院あるいは大阪院へのご来院をご案内しており、患者様には交通の面でご足労をおかけしていました。この度開院する名古屋院は、名古屋駅より徒歩圏内の好アクセスです。名古屋地域の方はもちろん、東海地方にお住まいの方にもご来院いただきやすい立地を選びました。【院内設備のご紹介】カウンセリングルーム3室、VIPルーム2室、手術室3室、術後の休息室8室をご用意しました。脂肪吸引・注入施術を行なうことだけに特化した導線にこだわり、万全の体制で患者様をお迎えいたします。また、当院は完全予約制を採用しているため、他の患者様と鉢合わせすることがありません。ドクター、スタッフ一同、クリニックにお越しいただいた方のプライベートを確保し、安心してご相談いただける空間をご提供します。【モッズクリニック名古屋院 担当ドクター】■宋貴彰 院長宋貴彰 院長整形外科医時代、外傷や四肢の手術など、体全身における様々な手術を行なってきた。若くして持ち合わせたセンスと細やかな手技には、長野院長をはじめとする当院のドクターも称賛。脂肪吸引・豊胸施術だけで年間1,000件以上の手術を担当している。筋骨格のスペシャリストとして、脳内に叩き込まれた「解剖学の知識」を活かし、患者様一人ひとりの筋骨格を意識した“唯一無二のボディライン”を実現する。■吉江秀和 医師吉江秀和 医師腎泌尿器外科医時代、腎がんや生殖外科領域など、3,000例以上にわたる手術を手掛けた後、脂肪吸引・注入分野の先進的な技術を会得すべく、モッズクリニックに入職。繊細な手技が必要とされる数多くの手術経験を武器に、脂肪吸引・注入技術で患者様の人生の転機をつくる。ひとりでも多くの患者様の人生の景色をより良いものに変えられるよう、誠心誠意を尽くして日々の診療に向き合っている。【クリニック情報】クリニック名: Mods Clinic(モッズクリニック) 名古屋院開院予定日 : 2022年3月18日(金)担当医師 : 宋貴彰/吉江秀和所在地 : 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目7-30 名駅東ビル7Fお問合せ窓口: 0120-900-524 (東京院)電話受付時間: 10:00~19:00 (年中無休・完全予約制)アクセス : 市営地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩2分JR 名古屋駅「桜通口」より徒歩7分公式HP : ご予約 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月10日そもそも「体脂肪」とは?お腹まわりについた脂肪を落とす方法についてお伝えする前に、まずは「体脂肪」について触れておきたいと思います。体脂肪とは、文字通り「カラダに蓄えられた脂肪のこと」を言います。体脂肪には、使われずに余ってしまったエネルギーを「中性脂肪」として脂肪細胞に貯蔵するほか、外部からの衝撃から身を守ったり体温を保持したりする働きがあります。体脂肪は、「皮下脂肪」と「内臓脂肪」の2つに分類されます。皮下脂肪は皮下組織にみられる脂肪のことで、お腹以外にもお尻や太ももにつきやすく、落としにくいという特徴があります。お腹に皮下脂肪がついているかどうかは、下の写真のようにお腹をつまんでみることで把握することができます。出典:byBirth一方、内臓脂肪は内臓まわりに存在する脂肪のことで、皮下脂肪と比べて落としやすいのですが、ため込み過ぎてしまうと生活習慣病を引き起こしやすくなってしまいますので注意が必要です。健康的とされる体脂肪率の目安は、女性の場合は20~29%、男性の場合は10~19%と言われています。そのためお腹まわりに脂肪がついている場合は、お腹を十分につまむことができたり、体脂肪率が30%(男性の場合は20%)を超えていたりする可能性が考えられます。お腹まわりに脂肪がついてしまう「3つの理由」それではなぜお腹まわりに脂肪がついてしまうのでしょうか。その主な理由として、基礎代謝の低下運動不足やエネルギーの過剰摂取女性ホルモンの減少の3つが考えられます。1:基礎代謝の低下「基礎代謝」とは、呼吸や血液の循環、体温の維持、細胞の新陳代謝など、生命活動維持のために使われるエネルギーのことです。基礎代謝は一日の総消費エネルギー量のうちの約70%を占めています。そのため基礎代謝が低下すると消費エネルギー量が減少してしまうので、脂肪が蓄積されやすくなってしまいます。2:運動不足やエネルギーの過剰摂取運動不足だったりエネルギーを摂りすぎてしまったりすると、摂ったエネルギーが使われることなく余ってしまいます。余ってしまったエネルギーは、中性脂肪というかたちで脂肪細胞に蓄積されてしまいます。3:女性ホルモンの減少「女性ホルモンの減少」もお腹まわりに脂肪がついてしまう理由の一つとして考えられます。女性ホルモンである「エストロゲン」には、脂肪の蓄積を防いだり食欲を抑えたりする働きがあります。女性ホルモンは年齢とともに分泌量が低下し、その働きも低下してしまうことから、脂肪が蓄積されやすくなってしまうと言われています。出典:byBirthたった1つだけ!「お腹まわりについた脂肪を効率良く減らす方法」とは?ではここからは、「お腹まわりについた脂肪をできるだけ効率良く減らすための方法」についてお伝えしていきましょう。お腹まわりについた脂肪は、たった1つの方法で減らすことができます!その方法とは、基礎代謝を上げるための全身の筋肉への「筋トレ」と、体脂肪を減らす「有酸素運動」を合わせて行うようにすることです。具体的には、「スクワット」や「腕立て伏せ」などといった全身の大きな筋肉を刺激する筋トレと合わせて、「ウォーキング」や「ジョギング」などのような有酸素運動を行います。その際、効率良く脂肪を減らすためのポイントは、筋トレを行ったあとに有酸素運動を行うようにすることです。なぜならば、筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレの後に有酸素運動を行えば、分解された脂肪がすぐにエネルギーとして使われるようになるので、効率良く体脂肪を減らすことができると言えます。出典:byBirthまた、有酸素運動で脂肪を効率良く燃焼させるためには、運動強度設定も重要です!「体脂肪を減らしたい!」という気持ちが強すぎて、呼吸が激しく乱れるくらいの運動強度で行っていませんか?そうすると十分な酸素が体内に行き届かなくなってしまうため、却って脂肪燃焼効率がダウンしてしまいます。脂肪を燃焼させるには、大量の酸素が必要となります。そのため「ちょっとキツイかな…」と感じられる程度の、軽く息が弾む程度の強度で行うようにしましょう。そうすることで大量の酸素を体内に摂りこむことができ、脂肪燃焼効率を上げることができます。「筋トレ」と「有酸素運動」の“合わせ技”でお腹まわりの脂肪を撃退!出典:byBirth今回は「お腹についた脂肪を落とす方法を知りたい!」という方のために、「お腹まわりの脂肪を効率良く落とす方法」についてお伝えしました。その方法とは、全身の筋肉への「筋トレ」と「有酸素運動」を合わせて行うことで、その際のポイントは筋トレの後に有酸素運動を行うようにすることです。また、有酸素運動は「ちょっとキツイかな…」と感じられる程度の強度で行うようにすることで、脂肪燃焼効率を上げることができます。「筋トレ」と「有酸素運動」の“合わせ技”でお腹まわりの脂肪を効率良く落として、「スッキリお腹」を手に入れてくださいね!
2022年02月01日株式会社ハーバー研究所(所在地:東京都千代田区)は、BMIが高めの方のおなかの内臓脂肪や皮下脂肪を減らすブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン配合のサプリメント『燃体源』を、2022年4月21日(木)より、通信販売および全国のショップハーバーにて、機能性表示食品としてリニューアル新発売いたします。遺伝的、体質的に糖分の代謝が苦手で、内臓脂肪を蓄えやすい日本人の身体と、加齢とともに低下する基礎代謝。「燃体源」は、BMIが高めの、おなか周りが気になる方におすすめのサプリメントです。配合したブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費しやすくする作用により、BMIが高めの方のおなかの内臓脂肪や皮下脂肪を減らします。◆BMI(Body Mass Index)とは肥満度を表す指標として国際的に用いられている体格指数。体重(kg)÷身長(m)÷身長(m)で計算され、日本肥満学会の定めた基準では、25以上が「肥満」。※BMIが高めの方『燃体源』 商品概要□ 商品名:燃体源□ 発売日:2022年4月21日(木)□ 内容量:60粒 30日分□ 価 格:2,800円(税込)□ 一日摂取目安量:1日2粒□ 摂取の方法:目安量を守り水などと一緒にお召し上がりください。□ 商品特徴1.ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費しやすくする作用により、BMIが高めの方のおなかの内臓脂肪や皮下脂肪を減らします。2.おなか周りが気になる方、肥満気味で内臓脂肪が気になる方、BMIが高めの方におすすめ。【機能性表示食品 届出表示】本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは、日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費しやすくする作用により、BMIが高めの方の腹部の脂肪を減らす機能があることが報告されています。【届出番号 G254】●本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。□ 栄養成分表示 [2粒(0.46g)当たり]エネルギー 2kcal、たんぱく質 0.025g、脂質 0.02g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 0.001g[機能性関与成分] ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン :12mg□ 原材料名ブラックジンジャー抽出物(ブラックジンジャーエキス、デキストリン)(国内製造)、澱粉、ツバキ種子エキス/シクロデキストリン、HPMC、セルロース、トレハロース、ステアリン酸カルシウム、着色料(酸化チタン)、微粒二酸化ケイ素※アレルギー物質 表示対象品目: なし□ 保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。□お客様からのお問い合わせ先ハーバー研究所 フリーダイヤル 0120-82-8080 www.haba.co.jp/【会社概要】商号 : 株式会社ハーバー研究所代表者 : 代表取締役社長 宮崎 一成所在地 : 東京都千代田区神田須田町1-24-11設立 : 1983年5月事業内容: 自然化粧品・医薬部外品・栄養補助食品の開発、製造、販売資本金 : 6億9,645万円URL : www.haba.co.jp/ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月21日体脂肪が減らない理由は「食べないこと」だった!?「食べていないのになぜ体脂肪が減らないのでしょうか?」というご質問をよく受けますが、そもそも食べないことこそが体脂肪が減らない理由です!それではなぜ食べないと体脂肪が減らないと言えるのか、その理由として次の3つが挙げられます。理由1:消費エネルギー量が減少してしまうから出典:byBirth食べなくなるとエネルギーがカラダの中に入ってこなくなるため、エネルギー不足となります。すると、カラダは筋肉を分解することでエネルギーを作り出すので、筋肉量が減少してしまいます。筋肉量が減少すると基礎代謝の低下を招いてしまいます。基礎代謝は一日の総消費エネルギー量の70%を占めているので、基礎代謝が低下してしまうと、消費エネルギー量も減ってしまうことになります。消費できるエネルギー量が減ってしまうとエネルギーが余ってしまい、その余ったエネルギーは脂肪細胞に蓄えられてしまうことになります。そのため脂肪が減るどころか、つきやすくなってしまいます。理由2:血糖値が急激に上昇しやすくなるから出典:byBirth空腹状態が長く続くと、血糖値が下がった状態になります。その状態で食事を摂ると、血糖値が急激に上昇しやすくなります。血糖値が急上昇すると、血糖下降ホルモンである「インスリン」が分泌されるようになります。このインスリンには脂肪合成を促進する働きもあるので、脂肪のつきやすいカラダになってしまいます。理由3:過食になりやすくなるから出典:byBirth食べなくなると、却って過食になりやすくなります。その理由は、食事を摂る量が減ると、満腹中枢を刺激する「レプチン」というホルモンの分泌量が減ってしまうためです。レプチンとは脂肪細胞から分泌されるホルモンで、それが分泌されると満腹中枢を刺激して満腹感が得られるようになるのです。また、レプチンには交感神経の働きを活発にし、脂肪分解を促進する作用があります。そのため食べなくなると、却って食べ過ぎてしまう上、脂肪分解作用も低下しているので脂肪がつきやすくなると言えます。食べながら体脂肪を減らす方法それでは食べながら体脂肪を減らすにはどうしたらよいか、その方法を3つご紹介しましょう。1:「一日3食」をしっかり摂るようにする食事は朝、昼、夜の3食をしっかり摂ることが基本です。なぜなら食事を抜いて間隔が空き過ぎてしまうと、「筋肉の分解」や「血糖値の急上昇」、そして「過食」を招きやすくなるからです。そのため、食事はまとめて摂るよりも、3回に分けて食べた方が脂肪がつきにくくなると言えます。3食の中で特に重要となるのが「朝食」です!朝食を摂ることでエネルギー不足を防ぐことができる上、体温を高めることができます。体温が上昇すると基礎代謝もアップするので、消費エネルギー量の高いカラダにすることができます。朝、昼、夜のエネルギー摂取量の割合は、〈朝:昼:夜=3:4:3〉が理想的と言われています。昼食をしっかり摂ることで、夕食の食べ過ぎを防ぐこともできるからです。出典:byBirth2:「アンダーカロリー」にする「アンダーカロリー」とは、摂取カロリーが消費カロリーを下回った状態のことを言います。それでは、どの程度摂取カロリーが消費カロリーを下回ればよいのでしょうか。例えば1ヶ月で体脂肪を2kg減らす場合、脂肪1kg減らすのに必要な熱量が7200kcalなので、7200 × 2 = 14400kcal14400 ÷ 30 = 480kcal/日摂取カロリーが1日あたり480kcalマイナスになるようにします。ちなみに摂取カロリーは、〈標準体重 × 身体活動量〉で求めることができます。標準体重は〈身長(m)× 身長(m)× 22〉で求められます。身体活動量は、デスクワークなど座り仕事が多い人であれば25~30、立ち仕事が多い人であれば30~35、力仕事など重労働が多い人となると35以上となります。出典:byBirth3:よく噛んで食べること誰でも簡単にできる食べ過ぎを防ぎ脂肪の蓄積を防ぐ方法が、「よく噛んで食べること」です。よく噛んで食べることで満腹中枢を刺激することができ、満腹感が得られやすくなります。また、消化活動が活発になるので、食べたモノが消化・吸収される際に使われるエネルギーである「食事誘発性熱産生」によるエネルギー消費量を高めることができます。更に、よく噛んで食べることで血糖値の急激な上昇を抑えることができるので、インスリンの過剰分泌を防ぐことができます。では、具体的にどの程度噛めばよいのかというと、一口に30回を目安に噛むとよいと言われています。食物繊維の多い食べ物を摂るようにしたり、一口毎にお箸を置くようにしたりと、よく噛んで食べるための工夫をするとよいでしょう。出典:byBirth体脂肪を効率よく減らしてダイエットを成功させるポイントは…出典:byBirthいかがでしょうか。食べないことが体脂肪が減らない理由であることをご理解できたでしょうか。食べないで痩せようとするのは、ダイエットではなく「減量」です!カラダに必要なものまでを減らしてしまいます。そのため、健康面においても悪影響を与えてしまうことにもなりかねません。体脂肪を効率よく減らしてダイエットを成功させるには、「食べない」のではなく「食事の摂り方」がポイントとなることを頭に入れておきましょう。
2022年01月17日芝浦工業大学(東京都港区/学長 山田純)システム理工学部生命科学科・越阪部教授ら研究チームは、ココアやワインに多く含まれるフェノール性物質であるカテキン重合物画分の経口投与が、交感神経系の活性化を介して、燃焼型であるベージュ脂肪細胞を増加させることを実証しました。燃焼型脂肪細胞である褐色またはベージュ脂肪細胞は、脂肪を分解し、熱として体外に放出することが知られています。カテキン重合物を効果的に食事に取り入れることで、燃焼型脂肪細胞が増え、体内の余分な脂肪を燃焼させることで、肥満や心臓病の予防に役立つ可能性を示しました。※この研究成果は、「Nutrients」誌オンライン版に掲載されています。【ポイント】●カテキン重合物画分(フラバン-3-オール)の経口摂取が交感神経系を活性化し、白色脂肪の褐色化を促進●ココアやワインなどの効果的な摂取が肥満や心臓病予防に役立つ可能性図1. カテキン重合物で脂肪を褐色化させる対照マウス(左)とカテキン重合物投与マウス(右)の鼠径部脂肪組織の病理組織学的観察結果カテキン重合物を繰り返し投与すると、白色脂肪サイズが顕著に縮小し、細胞の大部分を占めていた脂肪滴が多房化する(矢印)といった、ベージュ脂肪細胞に特異的な変化が認められた。Repeated Oral Administration of Flavan-3-ols Induces Browning in Mice Adipose Tissues through Sympathetic Nerve Activation, OSAKABE et al, Nutrients 2021, 13(12),■研究の背景脂肪細胞には脂肪を蓄積する白色脂肪細胞、熱を産生する褐色脂肪細胞、そして近年発見されたベージュ脂肪細胞があります。白色脂肪細胞は体内の余分なエネルギーを蓄える細胞であり、褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞は、脂肪を燃焼させて熱として体外に放出する細胞です。寒冷環境下では、一時的に交感神経が活性化することによって、褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞が熱を発生して体温を保ちます。これは褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞には、熱産生タンパク質である脱共役タンパク質(Uncoupling protein; Ucp-1)を含むミトコンドリアが多いためです。また寒冷環境が続くと、ベージュ脂肪細胞が増加することが知られています。寒冷暴露だけでなく、運動、カロリー制限などの適度なストレスも、交感神経系を刺激しベージュ細胞を増やすことがよく知られています。一方、食事中のカテキン重合物には、肥満に伴う高血圧・高血糖・脂質異常などのメタボリックシンドロームのリスクを低減させることが報告されています。しかしながら、その作用機構は今までよくわかりませんでした。本研究では、ココア、リンゴ、ブドウ種子、赤ワインに豊富に含まれるカテキン重合物画分(フラバン-3-オール)の摂取によって誘発される脂肪の変化を調べ、またカテキン重合物が交感神経を活性化するかどうかについて検討しました。■研究概要研究チームは以前、カテキン重合物の単回経口投与が脂肪燃焼の亢進と骨格筋血流の増加を引き起こすことを発見しています。今回は、マウスの脂肪組織におけるカテキン重合物画分の反復投与の効果を調査しました。マウスを2つのグループに分け、カカオ由来のカテキン重合物を2週間与えました。カテキン重合物を与えられたマウスの皮下脂肪では、対象マウスとの比較において、図1に示したように、ベージュ脂肪細胞の特徴である細胞サイズの顕著な縮小と脂肪滴の多房化が見られました。また、熱産生タンパク質UCP-1の発現が増加していました。引き続き、研究チームはカテキン重合物を単回経口投与した後のマウスの尿を採取し、交感神経活動亢進に伴って分泌されるノルアドレナリン・アドレナリンの排泄量を測定しました。その結果、カテキン重合物の投与により、これらの排泄量は顕著に増加することを見出しました。交感神経の活性化を評価するための尿サンプルの使用は、臨床研究においてはまだ議論の余地がありますが、ストレスに暴露されたマウスでは明らかに増加することが確認されています。本研究におけるカテキン重合物の経口投与は、適度なストレスを生体に与え交感神経活動亢進作用を示すことによって、心血管系や代謝系の維持・改善に有益であると考えられました。■実験結果と今後の展望この研究の結果は、カテキン重合物を食生活に取り入れることで、生活習慣病の予防に役立つ可能性を示唆しました。運動と同様に、カテキン重合物の摂取に応じて交感神経活動が亢進し、マウスの脂肪細胞に変化をもたらしました。一方、カテキン重合物は経口摂取しても、体内に吸収されないことから、これらの効果がどのように発現するかについて理解するためには、さらなる研究が必要です。図2. カテキン重合物の脂肪褐色化メカニズム仮説(越阪部教授提供)■研究助成本研究はJSPS科研費(JP19H04036)の助成を受けたものです。■論文情報著者 :芝浦工業大学システム理工学部生命科学科 教授 越阪部奈緒美芝浦工業大学大学院修士課程 石井結子芝浦工業大学大学院修士課程 牟田織江芝浦工業大学大学院修士課程 手島知洋芝浦工業大学大学院修士課程 平嶋那由多芝浦工業大学システム理工学部生命科学科 尾高南結芝浦工業大学大学院博士(後期)課程 伏見太希芝浦工業大学大学院博士(後期)課程 藤井靖之論文名:Repeated Oral Administration of Flavan-3-ols Induces Browning in Mice Adipose Tissues through Sympathetic Nerve Activation掲載誌:NutrientsDOI :10.3390/nu13124214■芝浦工業大学とは工学部/システム理工学部/デザイン工学部/建築学部/大学院理工学研究科 日本屈指の海外学生派遣数を誇るグローバル教育と、多くの学生が参画する産学連携の研究活動が特長の理工系大学です。東京都とさいたま市に3つのキャンパス(芝浦、豊洲、大宮)、4学部1研究科を有し、約9千人の学生と約300人の専任教員が所属。創立100周年を迎える2027年にはアジア工科系大学トップ10を目指し、教育・研究・社会貢献に取り組んでいます。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月14日ダイエットとは「体重」を落とすことではない!まずダイエットに取り組むにあたり、忘れてほしくないことがあります。それは、「ダイエットとは体重を落とすことではない」ということです。なぜなら、体重にはカラダに必要な筋肉量や体水分量も含まれているからです。そのため体重ではなく、カラダに不要な体脂肪量を落としていくことがダイエットとなります。体重を見て、「減った!」「増えた…」と一喜一憂するのではなく、体脂肪量もしくは体脂肪率に着目するようにしましょう。出典:byBirth「健康的とされる体脂肪率」の目安では、どの程度の体脂肪量が適切と言えるのでしょうか。健康的とされる体脂肪率の目安として、女性の場合は20~29%で、男性の場合は10~19%と言われています。そのためこの数値を超えている場合は、ダイエットが必要となります。「脂肪燃焼効率」を上げる3つの方法とは?ダイエットとは体脂肪量を減らしていくことで、それを成功に導くには、いかに脂肪燃焼効率を上げるかがポイントです。それでは脂肪燃焼効率を上げるにはどうすればよいのか。ここではその方法として3つお伝えしたいと思います。方法1:「猫背の姿勢」を改善する猫背の姿勢のままでダイエットに有効なエクササイズに取り組んだとしても、残念ながら効果は期待できません!なぜなら猫背になると、脂肪燃焼効率がダウンしてしまうと言えるからです。脂肪を燃焼させるには大量の酸素が必要となります。しかし猫背になると換気量が低下するので、取り込むことができる酸素の量が少なくなってしまいます。そのため、消費できる脂肪の量が少なくなってしまい、脂肪燃焼効率がダウンしてしまうと言えるのです。誰でも簡単にできる姿勢チェック法ここで、猫背の姿勢かどうかを誰でも簡単に知ることができるチェック法をご紹介しましょう。下の写真のように、壁にかかと、お尻、肩(肩甲骨)、そして頭(後頭部)を付けて立つだけです!出典:byBirthこのとき、頭が壁に付けにくく感じた場合、猫背の姿勢である可能性が十分に考えられます。更にそこからバンザイをするように両腕を上げてみましょう。頭が壁に付けにくく感じなくても、両腕を上げると腕が壁に付かなかったり、腰が壁から離れてしまったりする場合は、猫背の可能性があると言えます。猫背改善に有効なストレッチとエクササイズそれでは猫背改善に有効な、おうちでも簡単にできるストレッチとエクササイズをご紹介したいと思います。猫背の姿勢を簡単にリセットできるストレッチ出典:byBirthストレッチを行うにあたり、テニスボールを1つご用意ください。両膝を立てて仰向けになり、テニスボールを左右の肩甲骨の間にセットします。両腕はカラダの真横に構え、手のひらを天井に向けます。息を大きく吸いながら両腕を大きく開くように頭上に向かって上げていき(写真上)、息を吐きながら両腕を閉じていくように下ろしていく動作(写真下)を3回行うだけです。【ストレッチ効果を高めるポイント】両腕をゆっくりと大きく動かしていくようにしましょう。そうすることでストレッチ効果がアップし、猫背の姿勢をリセットさせることができます。猫背改善に有効な「肩甲骨内転筋群エクササイズ」出典:byBirthうつ伏せになり、両腕を肩のライン上に広げて親指側を天井に向けます。胸を床から離したまま、息を吸いながら肩甲骨を内側に寄せることで両腕を上げていき(写真上)、上げ切ったところで1~3秒間静止し、息を吐きながら両腕を床に触れる手前まで下ろす(写真下)という動作を繰り返していきます。そうすることで肩甲骨の内側にある「肩甲骨内転筋群」を強化することができ、猫背改善につなげることができます。15~20回を、1分程度の休憩を入れながら2~3セット行います。【エクササイズ効果を高めるポイント】あくまでも、肩甲骨を内側に寄せる動作で両腕を上げるようにしましょう。また、肩甲骨内転筋群に効かせるには、上体を起こしすぎないようにします。そのためには、エクササイズ中は胸から下の部分は床から離さないようにしましょう。方法2:「肩甲骨ストレッチ」を行う肩甲骨まわりの筋肉を動かす肩甲骨ストレッチも、脂肪燃焼効率アップに有効と言えます。なぜなら肩甲骨まわりには「褐色脂肪細胞」と呼ばれる脂肪細胞が存在し、これには脂肪を燃焼させる働きがあるからです。その褐色脂肪細胞を活性化させる上で、肩甲骨ストレッチが必要となるのです。肩甲骨まわりの筋肉を動かす「肩回しストレッチ」出典:byBirth前回し(写真青矢印)と後ろ回し(写真赤矢印)をそれぞれ5回ずつ行っていく「肩回しストレッチ」を、横向き、仰向け、四つん這い、そして座位と体勢を変えながら行います。同じ肩回し動作でも、体勢を変えることでストレッチされる筋肉も変わってくるので、肩甲骨まわりの筋肉を満遍なくストレッチすることができます。【ストレッチ効果を高めるポイント】肘で円を描くイメージで、少しずつ大きく動かしていくようにします。必ず〈前回し→後ろ回し〉という順番で行うようにしましょう。そうすることで、胸を張った状態でストレッチを終わらせることができるからです。方法3:筋トレの後に有酸素運動を行うようにする体脂肪を減らすには「有酸素運動」が有効ですが、それを行うタイミングが重要です。有酸素運動で効率よく脂肪を燃焼させるには、筋トレの後に行うようにします。なぜなら、筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレの後に有酸素運動を行えば、分解された脂肪がエネルギーとしてすぐに使われるようになるため、効率よく脂肪を減らすことができるようになると言えます。有酸素運動で脂肪を燃焼させるには、運動強度も重要です。息が軽く弾む程度の、「ちょっとキツイかな…」と感じられる程度の強度で行うようにします。そうすることで体内に十分な酸素が行き届くようになり、より多くの脂肪を消費できるようになると考えられます。出典:byBirthダイエットを成功させるために「3つの方法」を実践しましょう!今回は、脂肪燃焼効率を上げる3つの方法をお伝えしました。3つの方法は頭に入れただけでは不十分です!実践することでダイエット成功につなげることができます。「ダイエットを確実に成功させたい!」という方は、是非この3つの方法を実践してみてください!
2022年01月11日「正月太りを速攻解消! 内臓脂肪 攻略ガイド」1月4日、マガジンハウスのフィットネス情報誌『Tarzan(ターザン)』の最新号「No.825」が発売された。『Tarzan』には女性読者が増えており、最新号では「正月太りを速攻解消! 内臓脂肪 攻略ガイド」と題し、内臓脂肪を燃焼させる方法を掲載。価格は730円である。やる気別のEASY・MEDIUM・HARDメソッド年末から年始にかけて、暖かい部屋で寝転がったまま、座ったまま過ごし、食事は時間に無関係、アルコール量が増えたという人が少なくない。乱れた生活習慣により溜め込まれた内臓脂肪ではあるが、皮下脂肪よりも付きやすいという性質がある一方で、落としやすいという性質もある。『Tarzan』最新号では、20日間という短期集中のメソッドにより内臓脂肪を素早く燃焼させる方法を解説する。「EASYメソッド」「MEDIUMメソッド」「HARDメソッド」の3種を掲載。読者自身のやる気に合わせて内臓脂肪にアプローチし、正月太り解消を図る。また、センター綴じ込み企画では、体脂肪減を謳う機能性表示食品、特定保健用食品などの66品を紹介している。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※特集「内臓脂肪 攻略ガイド」。1月4日(火)発売の雑誌『Tarzan』825号 - Tarzan Web(ターザンウェブ)
2022年01月11日ガジェットジャパン(株式会社グローバルブランディング)は、履いて歩くだけで効率よく“脂肪の燃焼”と“筋力アップ”ができるトレーニングシューズ『マッスルトレーナー』シリーズ待望の最新作「マッスルトレーナー ウォーキング レディース」を販売開始いたしました。待望のレディースモデル■『マッスルトレーナー』はシリーズ累計販売数120万足を突破!マッスルトレーナーは、多くのユーザー様より支持されて、シリーズの累計販売数が120万足を突破しました!(※メーカー調べ)累計販売数120万足突破■冒険家の三浦雄一郎さんも「マッスルトレーナー」を愛用しています年齢を理由に夢をあきらめない「70歳でエベレストに登ろうと決意した時からマッスルトレーナーを履いてトレーニングしようと決意しました。大変快適で2ヶ月ほどで体重も減り、筋力もついてきました。75歳、80歳と続けてエベレストに登り、この間の15年間、マッスルトレーナーは私の身体の一部としていつも履きつづけてきました。夢への可能性を高めてくれる頼もしいパートナーです。」(三浦雄一郎氏談)三浦雄一郎さんもご愛用■履いて歩くだけで高い運動効果が得られるウォーキングシューズ一般的なウォーキングシューズの重量は、片足200~400グラム程度ですが、「マッスルトレーナー ウォーキング レディース」は、片足で約1,200グラム。通常より何倍もの重さのあるこのウォーキングシューズを履いて歩くと、脂肪をエネルギーとして燃焼させる「赤筋」が効率よく鍛えられて、エネルギーの消費効率が最大で約25%向上するため、短い時間で効率よくエネルギーを消費することができます。体重、距離、スピード等の条件によって変わりますが、「マッスルトレーナー ウォーキング レディース」を履いて30分のウォーキングをすると、最大で約300キロカロリーのエネルギーを消費します。※メーカーの委託試験による実測値です。消費エネルギーは歩行速度、個人差により異なります。ウォーキング レディース■世界10カ国で特許を取得した画期的なソールマッスルトレーナーシリーズは、ソール内部に鉄の粒を配合することで、絶妙な重量バランスと、歩行時の足の屈曲性を両立することに成功しました。この画期的なソールは、日本をはじめ、アメリカ、イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、中国、韓国など10カ国で特許を取得しています。■ローリング歩行がしやすいソールにアップデート『マッスルトレーナー ウォーキング』は、マッスルトレーナーシリーズをウォーキング専用としてご愛用されている皆様のご意見やご要望を参考に開発されました。つま先と踵の接地面を球状にカットして靴底の形状を船形にすることで、従来のモデルよりもつまずきにくくなりました。また、踵の着地から蹴り出しまでの動きがスムーズになり、自然と足が前に出て歩行を促す「ローリング歩行(あおり歩行)」がしやすくなりました。■脱ぎ履きがラクチンなサイドファスナーを採用サイドには、ファスナーサポートを採用することで、従来のモデルよりも脱ぎ履きがしやすくなりました。また、各パートに改良が施されて、高めのヒールや極厚のシュータンがホールド性を向上、甲のベルトが踵の浮きをしっかりと抑えます。■リフレクター搭載で夜間のウォーキングも安全夜間にウォーキングをされる人にとって、事故を防ぐための安全対策は必須ですが、『マッスルトレーナー ウォーキング』には、視認性抜群のリフレクターがヒールに搭載されました。ヒールのリフレクターが、夜道や暗がりで車や自転車にアピールして背後の安全をサポートします。<スペック>商品名:マッスルトレーナー ウォーキング レディースカラー:グレー/ピンク(レディース限定カラー)サイズ:22.5~25.0cm/3E (0.5cm刻み)素材 :【甲材】ナイロンメッシュ、合成皮革【中敷】EVAカップインソール、合成繊維(中敷表面)【裏材】ナイロンメッシュ、ウレタンスポンジ【底材】合成底(合成ゴム、内部に鉄粒)重量 :片足 約1,200グラム生産国:中国価格 :税込 15,950円(本体価格 14,500円)「マッスルトレーナー ウォーキング レディース」は、以下の店舗にて発売しております。【ガジェットジャパン】 【楽天市場】 【Yahoo!ショッピング】 【Amazon】 ■会社概要社名 : 株式会社グローバルブランディング代表 : 下山 朋之所在地 : 東京都中央区東日本橋3-12-11 アロービル1階設立 : 1992年7月資本金 : 1,000万円業務内容: ・海外ブランドの総代理店事業・マーケティング・ブランディング事業・EC事業URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月11日朝晩グッと冷え込むようになりました。寒くなってくると、食べたくなるのがホッと一息、心も体もしっかり温めてくれるスープです。日本を代表するスープといえば、やっぱりお味噌汁!発酵食品である味噌を使って作る味噌汁は、地方によって味噌が違ったり、具材が違ったり日本各地を見てもその違いが面白いですよね。世界に目を向けてみると、世界三大スープと言われているのは、フランスのブイヤベース、タイのトムヤムクン、そして中国のフカヒレスープと言われています。なかなか海外旅行に行けない今、世界各国のスープをご家庭で食べてたい気分になりませんか?そこで今回は、世界のスープをおうちで楽しめるワールドワイドなレシピをご紹介したいと思います。スープで世界旅行!楽しんで作ってくださいね。■「世界のスープレシピ」ヨーロッパ編・簡単ブイヤベースエビやアサリやイカなどたっぷりの魚介類をトマトジュースでコトコト煮込んだ、世界三大スープのフランスの「ブイヤベース」。魚介の出汁がトマトスープに染み込んでとっても美味。バケットを浸しながら頂いたり、パスタに絡めたりしても美味しいですよ。・ポトフフランスの家庭料理「ポトフ」。材料を大きくダイナミックに刻んだら、あとはコトコト煮込むだけ。レシピでは鶏肉を使っていますが、豚バラ肉やソーセージでも美味しく作れます。大きなお鍋でたくさん作るのがポイントです。・ビスク有頭エビの殻も頭も食材を全て使う、エビの濃厚な美味しさがたまらない、フランスの「ビスク」は、塩味の効いたクラッカーとの相性は抜群です。本格的な味わいに仕上げるためのポイントは・エビの殻にじっくり火を通すこと。旨味が溢れ出て、濃厚な味わいに仕上がります。・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。おうちでビスク。寒い冬にオススメですよ。・オニオングラタンスープじっくり炒めた玉ねぎが美味しい、フランスの「オニオングラタンスープ」。クリスマスで買っておいたバケットが少し残ったら是非作っていただきたい一品です。寒い日の朝ごはんにも良いですね。・ミネストローネ玉ねぎ、ニンジン、セロリにキャベツ。残った野菜も一緒に刻んでベーコンとトマトの水煮缶で煮込んだ、イタリアの「ミネストローネ」。食べる直前に、エクストラバージンオリーブオイルと粉チーズをかけてあげるとより美味しくなりますよ。・ボルシチ鍋極寒地域ロシアのお味噌汁的存在なのが「ボルシチ」です。牛肉の旨味とビーツの甘味が冷えた体に染み渡るスープです。最近ビーツもカルディやコストコで入手できるのでグッと身近になりました。ビーツは鉄分がとっても豊富なので、貧血予防にも最適ですよ。・ガスパチョこちらはスペインの冷たいスープ「ガスパチョ」。暑い季節に是非作って頂きたいビタミンたっぷりの美肌スープです。・モロッコ風ヒヨコ豆のスープ(ハリラ)「ハリラ」はモロッコの伝統的なスープです。ヒヨコ豆のホクホク食感と、シナモンパウダーとクミンパウダーの香りが食欲をそそります。たっぷり野菜で栄養価も抜群です。■「世界のスープレシピ」アメリカ編・クラムチャウダーアメリカを代表するスープといえば「クラムチャウダー」ですよね。この「クラム」は英語で二枚貝のことを指しています。白いスープのイメージが強いクラムチャウダーですが、マンハッタン発のトマトベースのクラムチャウダー、マンハッタンクラムチャウダーもあるんですよ。クラッカーと一緒にいただく事が多いクラムチャウダーですが、大きなパンをくり抜いて、そこにスープを入れるスタイルのものもあるので、知れば知るほど面白いですよ。・鶏とオクラのトマトスープ(ガンボ)アメリカのルイジアナ州の「ガンボ」。ガンボとはオクラのことなんです。オクラはアジア圏で食べられているイメージが強いので、意外な組み合わせですよね。この「鶏とオクラのトマトスープ」はオクラのとろみがねっとり美味しい!美味しく作るポイントは少し濃い目の味付けにすること。ご飯にかけていただくのがオススメですよ。■「世界のスープレシピ」アジア編・エスニックスープ(トムヤムクン)世界三代スープの一つであるタイの「トムヤムクン」は、酸味、旨味、甘味など、全ての味覚を刺激してくれ、複雑な味が混じり合っているのに、見事な一体感を味わえる見事なスープです。合わせスープは酒、砂糖、米酢、レモン汁、しょうゆ、ナンプラー、チキンスープの素、豆板醤、ショウガが入ります。おうちにある材料で作れるトムヤムクンなので、気軽にあの味を味わう事ができますよ。・ユッケジャンスープ牛肉の旨味と豆もやしが美味しい、韓国の「ユッケジャンスープ」。牛肉を焼肉のタレで揉み込んで作るので、本格的な味わいなのに調理時間なんと10分で完成です。豆もやし以外にも、ゼンマイやにんじんなど色々入れても美味しいですよ。雑炊スタイルにしたり、うどんを入れたり、主食にもなるスープレシピです。・大根とショウガのスープ(蘿蔔湯)大根とショウガで作る台湾の屋台のお味「蘿蔔湯」(ルオボータン)。鶏肉がなくても鶏ガラスープの素があればOKです。血行を良くし、体を温めてくれるショウガと冬が旬の大根を合わせた優しいスープ。病中病後にも良いですね。・鹹豆漿(シェントウジャン)大人気の台湾の朝ごはん「鹹豆漿」(シェントウジャン)がなんとびっくり5分で完成しちゃいます。大豆イソフラボン豊富な豆乳がたっぷり入って美容にも◎。お酢の効果でフワフワトロトロの食感になりますよ。油麩がない場合はフランスパンで代用可能。寒い日の朝にオススメですよ。・チキンとサツマイモのココナッツスープ(ラクサ)鶏肉とさつまいもをナンプラーとココナッツミルクで作る、シンガポールのラクサ風スープ。茹でた素麺を絡めながら頂くのも◎!ココナッツミルクのマイルドさがクセになる美味しさです。12月23日はスープの日。ワールドワイドな世界のスープで心も身体もしっかり温めてくださいね。2021年もあとわずか、風邪やウイルスに負けない体を作って、共に乗り切っていきましょう!
2021年12月30日30代以降は、基礎代謝量が低下して痩せにくくなるため、「何をしても痩せない…」と悩む人も多いかと思います。食事量を調整することも大切ですが、「脂肪を燃焼させる効果がある食材」を取り入れるのもおすすめです。基礎代謝量を上げるために筋肉量を減らさず、脂肪を燃やして理想の体に近づけると良いですよね。脂肪燃焼効果がある「食べ物」ラム肉出典:byBirthラム肉には「L-カルニチン」というアミノ酸の一種が含まれています。カルニチンは、ミトコンドリアに脂肪を運んでエネルギーを生み出す働きがあります。そのため、カルニチンを補給すると、効率よく脂肪をエネルギーに変えることができるため、太りにくい体づくりに役立ちます。カルニチンが代謝を上げることで血流がよくなるため、冷えを予防する効果も期待できますよ。他にも、皮膚や粘膜を作るのに必要なビタミンB群やビタミンEも含まれているため、ラム肉はダイエットだけでなく美容にも効果的です。唐辛子・ししとう出典:byBirth唐辛子やししとうの辛味成分である「カプサイシン」には、脂肪を分解する酵素の分泌を促し、脂肪を燃やす働きがあります。さらに、腸のぜん動運動を促す働きもあるため、便秘解消効果も期待できます。便通が良くなると代謝も良くなるため、ダイエットには一石二鳥といえますね。スープや鍋に唐辛子をプラスすれば、アクセントのある味になり、体も温まるのでおすすめですよ。ししとうは、煮浸しや、豚肉等と炒めると美味しくいただけますよ。ピーマン出典:byBirthピーマンにも、唐辛子と同じくカプサイシンが含まれているため、脂肪燃焼効果が期待できます。また、ピーマンにはビタミンCがトマトの約5倍も含まれており、特にピーマンに含まれるビタミンCは加熱に強いといわれているので、美肌づくりにも役立ちます。パパイヤ出典:byBirthパパイヤには多くの消化酵素が含まれているため、体内の消化酵素をサポートして、脂肪をエネルギーに変える働きをするといわれています。また、パパイヤは水溶性食物繊維のペクチンや、糖質の代謝をサポートするビタミンB1も多く含まれていることから、ダイエットには積極的に取り入れたい食材といえます。細くカットして、豚肉やツナ缶と炒めものにしたり、ヨーグルトとスムージーにしても美味しくいただけますよ。スピルリナ出典:byBirthスピルリナは、脂肪を燃焼させる酵素を活性化させる働きがあるため、代謝を上げてダイエットに役立つ食材といえます。また、食物繊維が豊富に含まれるため、便通を良くして代謝を上げることからも、ダイエットに取り入れたい食材といえますね。スピルリナにはβカロテンやビタミンC、ビタミンEなど抗酸化作用がある成分も多く含まれるため、アンチエイジングにも効果的ですよ。青魚出典:byBirthさんまやマグロなどの青魚に含まれるDHAやEPAには、血液をサラサラにする働きがあるため、代謝を上げてダイエットに役立ちます。また、中性脂肪を代謝する働きもあるため、体に溜まった脂肪を燃やす効果も期待できます。魚料理はもちろんですが、サバ缶や刺し身などでも青魚を手軽に摂取することができるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。脂肪燃焼効果がある「飲み物」緑茶出典:byBirth緑茶に含まれるカテキンは、脂質の代謝を活発にして脂肪を燃焼させる効果があることが分かっています。また、カテキンは糖質の吸収を緩やかにすることで、血糖値上昇を抑える働きもあります。血糖値が急激に上昇すると、過剰にインスリンが分泌され、インスリンの働きによって体に脂肪がつきやすくなるため、血糖値のコントロールはダイエットに不可欠です。カテキンは、脂肪燃焼効果と血糖値コントロールに効果的なので、ダイエットには毎日取り入れると良いでしょう。カテキンは、高い温度でお茶を淹れると多く抽出されるため、急須を使って緑茶をいれるのがおすすめです。サラシア茶サラシアには脂肪の吸収を抑える働きや、体脂肪を分解する働きがあります。さらに、糖質の吸収を抑える働きがあるため、ダイエットには積極的に取り入れたいところ。食前に飲むことで食後血糖値の上昇を緩やかにすることができますし、飲み物を食前に飲むだけでも食べ過ぎ防止になるため、食事の前にサラシア茶をコップ1杯程度飲むと良いでしょう。ブラックコーヒー出典:byBirthコーヒーに含まれるカフェインは、脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化させるといわれています。さらに、クロロゲン酸という成分は、脂肪の分解を促す働きや、脂肪の吸収を抑える働きがあることが分かっています。深煎コーヒーよりも浅煎りコーヒーのほうがクロロゲン酸が多く含まれるため、コーヒーを選ぶ際の参考にしてみてくださいね。いかがでしたでしょうか?食事を「制限する」とストレスがたまりがちですが、脂肪を燃やす効果がある食ベ物や飲み物を「取り入れる」のは気楽に取り組めるかと思います。ぜひ、理想の体づくりのために、ご紹介した食べ物や飲み物を食生活に取り入れてみてくださいね!
2021年12月27日温かいスープが一層おいしく感じられる季節。今回は、コストコで購入できる「オニオングラタンスープ」をご紹介。インスタフォロワー数約1万人のittoku_channelさんもおすすめする絶品スープをチェックしていきましょう。おうちで本格的なオニオンスープが作れる♡出典: Instagram今回ご紹介するのは、コストコマニアittoku_channelさんがおすすめする「オニオングラタンスープ」。フリーズドライタイプで、お湯を注ぐだけであっという間に完成するそうですよ。嬉しいチーズパン付き♡出典: Instagram開封すると、フリーズドライされたオニオングラタンスープと、2種類のチーズを使用したフランスパンが入っているようです。熱湯を注ぐだけで完成!出典: Instagram作り方は写真の通り!カップにオニオングラタンスープを入れて熱湯を注ぐだけでOK。よくかき混ぜてパンをトッピングしたら完成しちゃうんだとか…!。10食分セットで売られています♪出典: Instagramコストコの「オニオングラタンスープ」は、1箱に10食分入っていて1198円(税込)でした。1個あたり約120円で購入できるようです。投稿者さんが「お手軽に食べたい方、ぜひお試しください」とコメントしているように、気軽に食べられるのはうれしいですよね。コストコのおすすめスープを食べて体も心もポカポカ♡出典: Instagram投稿者さんによると、公式ホームページでアレンジレシピが紹介されているようで、いろいろな楽しみ方もできるのだそう。コストコの「オニオングラタンスープ」を食べてみたいと思った人は、ぜひ購入してみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではittoku_channelさんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワー数は12月21日時点のものです。"
2021年12月23日寒くなり温かい食べ物が恋しくなる季節。自宅で手軽においしいスープを飲めると嬉しいですよね。そこで今回は、コストコで購入できる「スープ」をご紹介。あの有名な商品のインスタントタイプが登場したんです♡キャンベルのスープにインスタントタイプが登場!出典: Instagram今回ご紹介するのは、コストコ購入品を投稿している約5000人のフォロワーがいるインスタグラマーtastytime2019さんおすすめの「キャンベル インスタントスープ ミックスパック」。キャンベルといえば、本格的なスープを手軽に作れることから「魔法の缶」として知られている商品ですよね。缶タイプや紙パックタイプが主流ですが、なんとコストコではインスタントタイプが販売されているそうです。2種類36袋入りの大容量♡出典: Instagram味は「コーンポタージュ」と「クラムチャウダー」の2種類。18袋ずつ、合計36袋入っていて1958円(税込)で販売されています。1袋あたり約54円なのでコスパもいいですよね。お湯を注ぐだけで絶品スープが完成!出典: Instagramインスタントタイプなので、カップに粉を入れてお湯を注ぐだけでOKとのこと!コーンポタージュは甘みがあり、クラムチャウダーはあっさりしているそうですよ。いつでもどこでも手軽に飲める♡出典: Instagram投稿者さんによると、会社やキャンプなどに持ち運ぶこともできるのでとっても便利なのだそう。いつでも手軽に飲めるので、朝食や小腹が空いたときにもいいですよね。コストコ限定商品を見逃さないで♡出典: Instagram「キャンベル インスタントスープ ミックスパック」はコストコ限定の商品で、オリジナルミニジッパーバッグも入っているそうです。気になる人はぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではtastytime2019さんの投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。フォロワー数は12月20日時点のものです。"
2021年12月22日身近な調味料として国内だけでなく海外でも長く親しまれてきた「お酢」。ここ数年は果実酢などの人気が高まり、スーパーなどで「飲むお酢」は種類豊富に並んでいます。そこで業務スーパーマニア40代主婦が、ダイエットや高血圧予防など体にうれしいお酢の健康効果と業務スーパーで入手できるおいしいりんご酢を紹介します。実証済み!脂肪燃焼&高血圧予防テレビや雑誌などでもお酢の健康効果について目にすることも多く、お酢は体に良いものとご存じの方も多いと思います。実際、食酢メーカーによる試験では継続的にとることで、脂肪燃焼効果・高血圧予防に効果があるとデータで証明されています。また、疲労回復効果も期待でき、疲れやすい40代以降の女性にとっては特に積極的にとりたい調味料です。近年は調味料としてのお酢だけではなく、飲む果実酢がフルーティーな味わいで大人気。スーパーの売り場にはさまざまな果実酢がずらりと並んでいて、どれを選んで良いのか迷ってしまうほど。ダイエット時に飲みたい業務スーパー「りんご酢」業務スーパーマニアの私が最近取り入れているのは「さわやかりんご酢」(購入時:298円税抜き)。原産国はイタリアで、480ml入り。りんご果汁100%で作った発酵酢使用で、しょうがが入った珍しいタイプのりんご酢です。お酢の効果に加えて、りんごには脂肪の蓄積を抑える効果があるとされるリンゴポリフェノールが、しょうがには体を温め代謝アップが期待できる成分が入っていることもあり、このりんご酢はまさにダイエットにぴったりといえると思います。「りんご酢」のおいしい飲み方■炭酸水で割ってさっぱりとりんご酢の原液はそのまま飲むと胃に負担がかかってしまうため、水などで割って飲みます。おいしい飲み方一つ目はさっぱりいただける炭酸水割り。5倍程度に薄めて飲んでいます。りんごのフルーティーな香り、スッキリとした甘さにさわやかな酸味で、食後やお風呂上がりなどにも飲みたくなる味わいです。後味にほんのり感じるしょうがの風味がアクセントになっています。■牛乳と割ってまろやかにりんご酢を牛乳で割ると飲むヨーグルトのようになり、さらにおいしく飲むことができます。酸味が和らぎ、まろやかで飲みやすくなるので酸っぱいのが苦手という方にもおすすめ。次の章で、りんご酢の料理への活用法を紹介します。「りんご酢」料理にも活用!■ドレッシングとしてりんご酢はドリンクとしてだけでなく料理にも活用することができます。混ぜるだけで手軽にできるのがドレッシング。私はオリーブオイル、りんご酢、塩こしょうのシンプルなものを作っています。いつもの野菜サラダにかければ、さわやかな香りのマイルドなフレンチドレッシングのような味わいで素材のおいしさも引き立ちます。■調味料として家族に大好評だった特におすすめの一品は「油淋鶏(ユーリンチー)」です。本来なら揚げた鶏肉にねぎたっぷりの甘酢ダレをかけたものですが、よりヘルシーに鶏むね肉を揚げずにソテーして作りました。鶏むね肉はカットして酒と塩少々を揉み込んで1時間ほど漬けておきます。片栗粉をまぶして弱火で両面焼いて火を止めて、フタをして余熱調理するとしっとり柔らかに。りんご酢、しょうゆ、ごま油、少量の砂糖とたっぷりの刻みねぎをよく混ぜた甘酢ダレがフルーティーで酸味もまろやかでとってもおいしい! りんご酢にしょうがが入っているので、別にしょうがを準備する手間も省け、ヘルシーなのに満足度の高い一品に。まとめ今回紹介したりんご酢ですが、ダイエットに良いからといって飲み過ぎには要注意! 一般的に1日の摂取目安量は大さじ1程度が良いとのこと。業務スーパーのおいしくて体にうれしいりんご酢をドリンクや料理に活用して、お手軽に健康維持していきたいと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)★関連記事:【業務スーパー】温めるだけでOK!常備しておいて大正解!おいしい魚料理が手軽に食べられる新商品★関連記事:【業務スーパー】栄養がギュッと詰まった小さな野菜がスゴイ! 高コスパ&美肌効果も!★関連記事:【業務スーパー】超低糖質でダイエットにぴったり! 栄養満点で爆売れ中の神食材!著者/舞(41歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2021年12月12日やせる・太らない・若くなる・美しくなる・疲れない気になる脂肪や疲れ、冷え、便秘、肌荒れ、イライラといった女性が抱え込みがちなトラブルを解消するスープのレシピ集『女性の悩みはすべて「スープ」で解決する』が三笠書房から発売された。著者は美容編集者でライター、簡単ダイエット専門家の藤井香江(ふじいかえ)氏で、価格は1540円(税込)となっている。皮下脂肪を減らす「エビと豆腐のサンラータン」など女性にとって40歳前後は否が応でも心と体の悩みに向き合うことになる。お腹まわりには脂肪がつきやすくなり、疲れやすくなり、冷え、便秘、肌荒れ、イライラしがちといった心身の不調により、年齢を感じてしまう女性も多い。健康維持には健全な食生活が必要となるが、毎日、自分で料理するのは面倒。新刊では、そんな人のために、簡単でおいしく、健康的だという三拍子揃ったスープが紹介されている。10分以内でできる50のスープレシピにより、女性の悩みを解決する。皮下脂肪を減らす「エビと豆腐のサンラータン」や、肌つやにいい「濃厚パンプキンシチュー」、疲れた心を癒やす「天使のクラムチャウダー」、便通改善に効果が期待できる「ブロッコリーの禅カレースープ」などを掲載。食材を入れて、煮るだけで栄養を丸ごと摂ることができるスープレシピが並んでいる。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※三笠書房
2021年12月11日師走に入り、本格的な寒さ到来。冬は代謝が上がりやすい季節のため、この季節を利用し食事に気を遣えば、脂肪燃焼効果にも期待ができるかもしれません。例えば、冬に食べたくなるお鍋ですがシメも楽しみの1つです。今回は、管理栄養士の金丸 絵里加先生に、脂肪燃焼効果が期待できるMCTオイルを活用した冬の定番『キムチ鍋』のシメレシピをご考案いただき、そのポイントについてお伺いし、新コラムとしてWEBサイトで公開しました。URL: ■寒さで代謝が上がりやすい冬到来!効果的に脂肪燃焼するには?冬は年末年始の暴飲暴食や運動不足から太りやすいイメージを持たれがちですが、寒気の影響で実は1年で最も代謝が上がる季節であることからダイエットに適した時期とも言われています。しかし、カロリー過多になり暖房の効いた部屋にずっといては、脂肪燃焼しづらい状況に。お正月が終わる頃には体重増加が顕著に現れ、後悔する人も多いはずです。正月太り■ダイエットで油・糖質を控える無理な食事制限は逆効果!?ダイエットしたい人の多くは、油を控えたり、糖質制限を考えがちですが、無理な糖質制限は、逆に体調を崩してしまい、リバウンドの原因や免疫低下につながることも。最近では、オリーブオイルやアマニオイルなどの“健康オイル”が浸透してきています。その中でも脂肪燃焼効果で注目されるのが“MCTオイル”です。近年の研究では、普段の食事に1日2gプラスするだけで脂肪燃焼を促す効果が実証されている他、料理のコクを高める効果も期待できるのでおすすめです。食事制限■脂肪燃焼効果が期待できる“MCTオイル”上手に使って代謝効率UP!MCTとは、中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)のことで、母乳や牛乳などの乳製品、さらにはココナッツなどのヤシ科植物の種実に含まれる成分です。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸(Long Chain Triglyceride)などと比べて、素早く消化・吸収されケトン体を生成し、エネルギーになりやすい特長があります。医療やスポーツ、生活習慣病予防など、様々な場面で世界的に利用されています。MCTオイル■管理栄養士考案!“脂肪燃焼を促す”冬の定番「キムチ鍋」のシメレシピ▼作り方(1) トマトはひと口大に切る。(2) キムチ鍋の残りに、ごはん、トマトの順に加える。(3) 溶き卵を回し入れてチーズを散らしたら、蓋をして1~2分ほど蒸らし、卵が半熟状に固まったら、火を止めてMCTオイルを加えてひと混ぜする。器に盛り、きざみのりを散らす。▼材料(2人分)キムチ鍋(残り)・・・300gごはん・・・・・・・200g溶き卵・・・・・・・1個分トマト・・・・・・・1個ピザ用チーズ・・・・20gMCTオイル・・・・・ 適量きざみのり・・・・・お好みで脂肪燃焼!旨辛キムチのチーズinトマトリゾット【ポイント】寒い冬は、発汗効果のある唐辛子を使ったキムチ、代謝を高めるビタミンB1が含まれる豚肉やその吸収を高めるネギやニラを入れたキムチ鍋で体の中から温めて、冷えから起こる不調を解消しましょう。シメにはキムチ鍋の残りに、ごはんと刻んだトマトに加えてMCTオイルを入れることをおすすめします。MCTオイルが素早くエネルギーになり、脂肪燃焼効果も期待できるほか、トマトに含まれるリコピンやキムチに含まれるカプサイシンなどの脂溶性の抗酸化成分の吸収もアップするため、健康的なカラダづくりへの後押しが期待できます。さらにコクもアップしてマイルドになり、保湿や保温効果も増すので、鍋のシメやつけダレに最適です。■「水炊き」や「しゃぶしゃぶ」のつけダレにも。MCTオイルで美味しさUP!【豆乳ごまみそ】▼材料白すりごま・・・・・大さじ3みそ・・・・・・・・大さじ2無調整豆乳・・・・・150mlおろししょうが・・・1かけかつお節・・・・・・小1パック(2g)MCTオイル・・・・・ 大さじ1豆乳ごまみそ<ポイント>豆乳にみそとMCTオイルを加えることでコクが増し、薬味に生姜をプラスすることでしっかりした味わいになる他、冷え改善にもつながります。【トマトおろしポン酢】▼材料トマト・・・・・・・1個ポン酢しょうゆ・・・大さじ4ケチャップ・・・・・大さじ1いり白ごま・・・・・小さじ2MCTオイル・・・・・ 小さじ2※トマトはヘタを取って皮付きのまますりおろし、残りの材料を加えて混ぜる。トマトおろしポン酢<ポイント>おろしトマトとポン酢のすっきりした風味にMCTオイルをプラスすることでヘルシーなのに味に深みがでて、味変に最適なつけダレに。▼レシピ開発者金丸 絵里加先生管理栄養士/料理研究家「おいしい」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「健康的なお家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も含めた料理レシピを、書籍、雑誌、テレビなどで精力的に活動中。著書に「365日のサラダ」(永岡書店)「手づくり健康酢バイブル」(主婦の友社)「女子のやせ定食」(光文社)など多数。金丸 絵里加先生■「MCTプラス・コンソーシアム」について「MCTプラス・コンソーシアム」は、近年市場拡大を続けているMCT(中鎖脂肪酸)の健康価値や日常生活での取り入れ方を、カラダづくりの専門家による最新研究・調査などを交えながら広く発信しています。▼「MCTプラス・コンソーシアム」WEBサイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月09日心と体を整えてきれいになるスープスパイス料理研究家として知られる印度カリー子氏による初のスープ本『印度カリー子のスパイススープ』が発売された。A5判、128ページ、出版社は世界文化社。定価は1,540円(税込)である。同氏は3月に東京大学大学院を卒業。在学中、食品科学の観点から香辛料の研究を行い、「ヒルナンデス!」「あさイチ」、「マツコ会議」などのテレビ番組にも出演。初心者向けのスパイス専門店・香林館株式会社の代表取締役でもある。調味料は塩だけ・出汁も不要同じ食材でも、少し加えるだけで見違えるように華やかになるスパイス。スパイス自体に味はあまりなく、その魅力の多くは香りが主体となる。また、スパイスは楽しむだけでなく、インドや中国などで古くから薬として扱われ、現在もその研究が続いている。新刊では、基本的な味付けは塩だけのスパイススープを掲載。出汁もコンソメも不要で、素材の良さとスパイスの香りを活かす簡単なスープレシピである。「心身を整えるスープ15」「きれいになるスープ12」「もぐもぐ食べるごちそうスープ11」「デザート代わりのフルーツスープ」「スープにマッチする主食レシピ6」を掲載。寒くなる今の季節におすすめのレシピ本となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※印度カリー子のスパイススープ・印度カリー子 (著) - 世界文化社グループ - 書籍・ムック
2021年12月08日美容と栄養を考えた「ベリーベリースープ」株式会社ファミリーマートでは、2021年12月7日(火)から新商品となる「ベリーベリースープ監修 チーズとハンバーグのトマトスープ」を販売する。「ベリーベリースープ(Very Berry Soup)」は、自然豊かな信州発のスープ専門フランチャイズチェーンで、株式会社スープアンドイノベーションが展開している。栄養バランスを考慮し、女性のために美容や健康を意識したスープを日々開発している。トマトスープにハンバーグの組み合わせ今回ファミリーマートで販売する「ベリーベリースープ監修 チーズとハンバーグのトマトスープ」は、「ベリーベリースープ」の看板メニュー「うまトマ煮込みチーズバーグ」をイメージしたものだ。炒めた野菜のうま味たっぷりのスープに仕上げており、そこにハンバーグを1個、さらにコクを引き出すためにチーズをのせている。レモンスライス付きで、食べ応えのあるスープにさわやかな酸味がアクセントになっているのも特徴だ。「ベリーベリースープ」のキャッチフレーズである「しあわせは一杯のスープから」のように、これから迎える本格的な寒い冬に体をじんわりと温めてくれる。ランチや軽食などにぴったりの1品だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※ファミリーマート公式サイト※ベリーベリースープ公式サイト
2021年12月05日自身も6kgの減量に成功!モデルやタレントからも絶賛されるダイエットスープがさらに進化。味噌汁とはまったく違う美味しさで、いいことずくめの「MISOスープ」とは?ダイエットスープの伝道師・Atsushiさんが提案してくれました。夕食を置き換えるだけで痩せて免疫力もアップ。ダイエットは食事が9割といわれることもあるが、気になる糖質を自分で毎日コントロールするのは難しいもの…。忙しいと自炊すらできない日もあるはず。「MISOスープなら、高タンパク、低糖質、食物繊維が豊富でダイエット効果が高く、具だくさんだから1杯でお腹いっぱいに。しかもレンジ4分であっという間にできます」とAtsushiさん。ご本人も仕事に忙殺され、ぽっちゃり体質だった20代から一転、2か月のスープ生活で6kg痩せて今も維持しているという。さらに、「日本のスーパーフード、味噌の力も絶大です。腸内環境が整うことで痩せやすい体になっただけでなく、昔より肌がキレイになったと言われることが多いんです。何より免疫力も高まって、10年以上風邪知らずの体になりました」ダイエットスープを何百品も作り続けて辿り着いたのは、味噌を使いながら、和風だけでなく、洋風、エスニック、ポタージュと毎日でも飽きない美味しさのレシピ。「夕食をMISOスープに置き換えて、1週間トライしてみてください。今だからこそ、自分の体は自分で守るものだと思うんです。人生最高の贅沢は健康ですから」【1】切るレンジの加熱ムラがないように、まとめて薄切りやざく切り、角切りなどに。自分が食べやすい大きさにしても!【2】レンチン食材を切り終わったら、耐熱容器やボウルに、具材水や豆乳などの液体調味料の順に入れて混ぜるだけ。ふんわりラップをして4分。【3】味噌を溶くレンチンした後、食べる直前に味噌を溶き入れる(加熱すると酵素の働きが失われるため)。好みの味噌でOK。1週間で体をリセット!食べて痩せる「MISOスープ」ここでは、月曜日と火曜日のレシピをご紹介します。月曜:厚揚げとピーマンの豆乳トマトMISOスープ食べごたえのある厚揚げでタンパク質をしっかり補給!厚揚げの旨味が、トマトの酸味と豆乳にマッチ。優しいとろみで体も温まる。【材料/1人分】厚揚げ…100g、ピーマン…40g(1個)、玉ねぎ…30g(小1/5個)、しめじ…40g、味噌…小さじ2、A[コンソメ(顆粒)…小さじ1、カットトマト…1/4缶(100g)、粉チーズ…大さじ1、酒…小さじ2、おろしにんにく(チューブ)…小さじ1、豆乳…100ml]【作り方】厚揚げは食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突きを取ってほぐす。耐熱ボウルに1、Aを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で4分加熱する。味噌を溶き入れて混ぜ合わせる。火曜:いかとアスパラとトマトのMISOマスタードスープいかとアスパラでスタミナアップ。疲れに負けない体に。粒マスタードがクセになるさっぱり味!香ばしいアーモンドの食感もアクセントに。【材料/1人分】いか(ボイル)…70g、アスパラガス…40g(2本)、ミニトマト…5個、エリンギ…40g(1本)、アーモンド…10粒、味噌…小さじ2、A[コンソメ(顆粒)…小さじ1、粒マスタード…大さじ1、おろしにんにく(チューブ)…小さじ1、酒…小さじ2、水…200ml]【作り方】いかは輪切りにする。アスパラガスは5cm長さの斜め切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。エリンギは細切りにする。アーモンドは粗く刻む。耐熱ボウルに1とAを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で4分加熱する。味噌を溶き入れて混ぜ合わせる。最新刊『Atsushi式レンチン!MISOスープ』11/19発売。Atsushiさんライフスタイルプロデューサー、野菜ソムリエプロ。ヘルシーで体の中からキレイになれるスープレシピが注目され、著書累計44万部。インスタグラム(@atsushi_416)で様々な情報を発信。※『anan』2021年11月24日号より。栄養監修・新谷友里江写真・神林 環スタイリスト・洲脇佑美(by anan編集部)
2021年11月21日脂肪吸引・注入を専門とする美容外科「Mods Clinic(モッズクリニック)」は、独自のカニューレを駆使した新技術で「お尻に傷跡を作らない脂肪吸引」を開発いたしました。脂肪吸引は「カニューレ」と呼ばれる吸引管を皮下に挿入し、脂肪細胞を除去する痩身施術です。この手術で必須となるのが、カニューレを挿入するための傷。美容医療の世界における傷跡は、施術を受けた人にとって最も関心が強い要素であり、患者様の満足度にも大きく影響します。この度モッズクリニックが開発した新技術は、脂肪吸引に必須とされる「傷跡」の数を減らし、さらに見えない場所に作ることで、より美しいボディラインのデザインを可能にしました。モッズクリニック開発の特注カニューレ 特設ページTOP【太ももの脂肪吸引では、お尻下に傷を作らざるを得なかった】今回モッズクリニックが焦点を当てたのは、太もも後面の脂肪吸引時の傷。多くの美容クリニックでは、傷が最も目立ちにくいとされる「お尻の下のシワ」が選択されてきました。この場所の傷はシワの中に隠れるため、目立ちにくいことは確かです。しかし、お尻が小さく、下側にシワがない方にとってはどうでしょう。さらには肌を露出する機会が多いモデルやダンサーの方の場合、お尻下の傷は必ずしも「目立たない」とは言えず、むしろこの場所の傷は避けたいはず。より目立ちにくい傷の場所は幾つもあるものの「真っ直ぐのカニューレで、その場所から綺麗に脂肪吸引できるのか?」という課題があり、これまでは「お尻の下が最も目立ちにくい傷跡」と認識されてきました。脂肪吸引の手術で用いるカニューレ。通常は真っ直ぐのものが使用される。【目立たない傷跡の実現に向けて、施術器具を開発】モッズクリニックは、より目立たない傷跡と美しいボディラインの双方を実現できる「カニューレ」の開発にあたりました。具体的には、脂肪の吸引領域が広く、傷の数を少なくできるものを研究し、曲がり具合や長さの異なるカニューレを10本以上試作。現在はその中の2本のカニューレに辿り着き、使用しています。このカニューレを用いた方法なら、お尻以外のより目立たない箇所からの脂肪吸引が可能に。元々のボディラインに合わせて、傷跡の位置を選択できるようになりました。もちろん、吸引量や仕上がりの美しさなど、手術の結果に差が生じることはありません。モッズクリニックが試作したカニューレの一部。それぞれ曲がり具合や長さが異なる。【新技術の詳細は特設ページで公開中!】特設ページでは、画期的とも言える施術器具・それを用いた新技術を編み出すまでの背景、新技術を叶えるための技術習得、施術器具にこだわり続ける理由についてお話ししています。是非ご覧ください。▼特設ページはこちら 【モッズクリニックについて】脂肪吸引・脂肪注入豊胸・顔の脂肪注入など「脂肪を活用した施術」に特化した美容クリニックです。東京(銀座)・大阪(梅田)に拠点を構え、各ドクターが年間約1,000例の脂肪吸引・注入施術を担当しています。施術の結果を出すことを前提に「目立たない傷跡」「軽くて短いダウンタイム」を徹底。患者様の未来を第一に考えた施術・術後ケアを選択しています。モッズクリニック東京院【お問い合わせ先】クリニック名: Mods Clinic(モッズクリニック)【東京/大阪】▼東京院所在地 :〒104-0061 東京都中央区銀座1-2-4 サクセス銀座ファーストビル11階診療時間:10:00~19:00(年中無休・完全予約制)▼大阪院所在地 :〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地1-5-18 零北新地8F診療時間:10:00~19:00(年中無休・完全予約制)【公式HP/公式SNS】・HP: ・LINE:@914nnvpr・Instagram: ・Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月09日意外と知られていない「体脂肪測定」に適したタイミング体脂肪を減らす方法をお伝えする前に、体脂肪が今どれだけあるのか、測定を行っておきましょう。体脂肪を測定する際に覚えておきたいことがあります。それは「体脂肪測定に適したタイミングがある」ということです。それではどのタイミングで体脂肪を測定したらよいのでしょうか。出典:byBirth結論から言うと、運動前が体脂肪測定に適したタイミングと言えます。体脂肪を計る体組成計は、一般的に「生体インピーダンス法」というものを用いています。「生体インピーダンス法」とは、カラダに微弱な電流を流して電気抵抗を測定し、そこから体脂肪の割合を算出する方法です。筋肉や血液など体液は電気抵抗が小さく、脂肪は電気抵抗が大きいと言われています。そのため体水分量に影響を受けやすく、運動後や入浴後、水分を摂った後や食後のような体水分量の増減が激しいタイミングでの測定は避けた方がよいと言えます。それに対して運動前は、汗をかいていなくて食後から数時間経っており、体水分量の増減が少ないタイミングなので、体脂肪測定に適したタイミングと言えるのです。「健康的とされる体脂肪率」の目安は?体脂肪を測定したら、その体脂肪率が適正なものかどうかを判定する必要があります。健康的とされる体脂肪率の目安は、女性で20~29%、男性で10~19%と言われています。この数値を超えている場合、「肥満」と判定されます。なかなか減らない体脂肪を減らす3つの方法それではここからは、なかなか減らない体脂肪を減らすことができる方法を3つお伝えしていきましょう。この3つの方法は、いずれも誰でもできるものです!体脂肪がなかなか減らなくてお悩みの方は、是非実践してみてください。方法1:「全身の筋トレ」と「有酸素運動」を組み合わせて継続的に行うこと体脂肪を減らすには筋トレだけでは不十分です。また、有酸素運動だけでも不十分です。体脂肪を減らすには、全身の筋トレと有酸素運動を組み合わせて行う必要があります。その際のポイントは、筋トレの後に有酸素運動を行うようにするということです。なぜなら、筋トレ直後は脂肪が分解され始めるタイミングだからです。そのため筋トレの後に有酸素運動を行うようにすれば、分解された脂肪がすぐにエネルギーとして使われるようになり、効率良く脂肪を減らすことができるようになります。有酸素運動で脂肪を燃焼させるには、「ちょっとキツイかな…」と感じられるくらいの強度で行うようにします。出典:byBirthまた、いくらダイエットに有効なトレーニングプログラムでも、週に1回程度では残念ながら効果は期待できません。トレーニングをダイエット効果につなげるには、最低でも週3回は行うようにしましょう。方法2:「アンダーカロリー」にすること「アンダーカロリー」というのは、摂取カロリーが消費カロリーを下回った状態のことを言います。それではどの程度下回るようにしたらよいのでしょうか。1ヶ月で体脂肪を2kg減らす場合であれば、1日につき摂取カロリーが480kcalマイナスになるようにします。脂肪1kg燃焼するのに必要な熱量は、7200kcalです。7200kcal × 2kg = 14400kcalこれを1ヶ月(30日)で割れば14400 ÷ 30 = 480kcal/日となります。ご飯茶碗1杯が約250kcalなので、ご飯2杯弱減らせば480kcalマイナスにすることができます。出典:byBirthちなみに摂取カロリーは、〈標準体重 × 身体活動量〉で算出することができます。標準体重は〈身長(m)× 身長(m)× 22〉で求めることができます。身体活動量は、座り仕事などが多い人であれば25~30、立ち仕事が多い人の場合は30~35、力仕事など重労働を行う人であれば35~となります。例えば身長160cmで座り仕事が多い人の摂取カロリーは、1407.5kcalとなります。標準体重:1.6 × 1.6 × 22 = 56.3摂取カロリー:56.3 × 25 = 1407.5方法3:よく噛んで食べることよく噛んで食べることで満腹中枢が刺激されて、満腹感が得られるようになります。すると食欲にストップがかかり、食べ過ぎを防ぐことができるようになります。また、消化活動が活発になり、「食事誘発性熱産生」によるエネルギー消費量を高めることができます。「食事誘発性熱産生」とは食べた物を消化吸収する際に使われるエネルギーのことで、一日の総消費エネルギー量の約10%を占めています。更によく噛んで食べることで、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できると言われています。一口に30回を目安に噛むとよいと言われています。出典:byBirth脂肪燃焼効率を上げる3つのストレッチ今回は「なかなか減らない体脂肪を減らす3つの方法」についてお伝えしてきました。この3つの方法を実践することで体脂肪減少効果が期待できますが、合わせて脂肪燃焼効率を上げるストレッチを行うとよいでしょう。そのストレッチについては、【手軽で簡単!脂肪燃焼効率を上げる「3つのストレッチ」】でお伝えしております。「体脂肪が減らない…」というお悩みから解放されることを願っています!
2021年11月03日コストコ行くならこれ買って♡今回は、コストコマニアがおすすめする「海老ワンタンスープ」をご紹介します。「最後の一滴まで飲みたくなるおいしさ!」コストコを知り尽くすマニアが絶賛している商品をチェックしていきましょう。タイ産の海老ワンタンスープが絶品!出典: Instagramコストコマニア一押しの商品は、タイ産の「海老ワンタンスープ」。1箱6食分入り、1食あたり約200円で購入できます。具材は海老ワンタンと青菜出典: Instagramカップの中には、抗生物質を使わず自社農園で育てられた海老と、油菜が入っています。油菜は茹で青菜料理の総称で、この商品には中国でブロッコリーと言われている野菜が使われているそうです。水を入れてレンチンで完成出典: Instagramインスタントタイプの「海老ワンタンスープ」は、カップに水を注ぎ電子レンジで加熱するだけで完成!短時間で作れるので、小腹が空いたときや夜食にもぴったりです。いつでも手軽に食べられるのが嬉しいですよね。春雨を追加して余すところなく味わう出典: Instagram手包みされたワンタンは、ツルンとした口当たり。中からプリプリの海老が出てきて食感も楽しめます。ニンニクがきいたスープも絶品で、マニアはスープを一滴残さず味わえるように春雨を追加で入れて食べているそうですよ。お好みで塩胡椒をプラスするのも◎コストコの海老ワンタンスープは食べてみる価値あり!出典: Instagramコストコマニアおすすめの商品「海老ワンタンスープ」を紹介してきましたが、いかがでしたか?ぷりぷりの海老とニンニクの風味がきいたスープがおいしさの秘密です。スープを残さず最後まで味わえる、春雨入りのアレンジも試したくなりますよね。コストコで見つけたら、ぜひGETしてください。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、ittoku_channel様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月25日「白髪・シミ撃退テク」などの特集も10月15日、食や運動、ダイエット、レシピ、スキンケアなど、健康と美容についての情報を掲載している隔月刊誌『からだにいいこと』の2021年12月号が発売された。この最新号では、巻頭特集で『“巡り力”アップでお腹ペタンコ、お尻もキュッ! 全身たるみが上がる「超リンパ流し」』を掲載。また、専門家などによる「白髪・シミ撃退テク」や、乳がん、子宮がん、大腸がんといった「女性のがんのすべて」などを特集している。金運がアップするという「財布のおふとん」がとじ込み付録であり、730円の価格にて発売中である。「超リンパ流し」でポッコリお腹・垂れ尻対策ポッコリお腹やヒップラインのたるみ、むくんだ脚。リンパの滞りはこれらの悩みの原因になることがあるという。最新号では、代謝も向上する「超リンパ流し」を紹介。リンパ次第で手に入る「病気にならない心と体」、脂肪の溜め込み防止になる「からだ巡りごはん」なども掲載する。また、白髪やシミ対策の特集では、白髪が激減するという「もみもみシャンプー」や、ツヤのある髪が復活する「おばあちゃんのリン酢」、シミ対策の「緑茶パッティング」「美白レモン水」などが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※『からだにいいこと』12月号(10/15発売)【試し読み】 - からだにいいこと
2021年10月21日温かい緑茶に粉山椒をひとつまみ。それだけで過食防止につながり、さまざまなやせ成分がたっぷり含まれる『山椒緑茶』のできあがり。緑茶のカテキンが脂肪を燃焼し、山椒が代謝を上げるーー!「コロナ太りや“食欲の秋”太りにお悩みの方には、少量の山椒を緑茶に混ぜる『山椒緑茶』をオススメします。山椒の辛味成分であるサンショウアミドとサンショオール、緑茶の渋味成分であるカテキンのWパワーで、内臓の働きを活発化し、脂肪燃焼も期待できます。『山椒緑茶』を飲むことで健康的にダイエットができるのです」そう教えてくれたのは、福岡県みやま市の工藤内科で糖尿病・減量外来を専門とする医師の工藤孝文先生。まず、1日3回、食事の直前に温かい「山椒緑茶」をゆっくり飲むこと自体が、過食の抑制につながるそうだ。「山椒の柑橘系の香り成分であるシトラールやゲラニアールには興奮を静める効果があります。緑茶のうま味成分であるテアニンが脳波のα波を引き出す作用があり、緊張を緩和してリラックス効果を生み出すのです。しかも、内臓も温められ、満足感が得られます。すると、自然と過食防止につながるのです」(工藤先生・以下同)山椒は葉や花、実なども食べられるが、「山椒緑茶」で使う山椒は乾燥した果皮をミルやすり鉢ですり潰した粉山椒だ。市販のもので十分。山椒は辛味が強いため、最初は少しずつ緑茶に入れよう。飲み慣れてきたら、自分好みの量に調節すると◎。フワッと山椒のよい香りがして気分が落ち着き、風味豊かで飲みやすい。工藤先生は「山椒緑茶」のアレンジレシピも提案。味もおいしいうえに健康効果もプラスになるそう。【山椒緑茶+こんぶ茶】〈作り方〉山椒緑茶に粉末のこんぶ茶を1.5グラムほど入れる。こんぶ茶は味を見ながら、好みの量に調整する。よくかき混ぜてから飲む。粉末のこんぶ茶を加えた「山椒緑茶」は、味の印象がガラッと変わる。だしスープのようなうま味があり、1杯飲むだけで、かなりの満足感を得られる。山椒がアクセントになり、こんぶ茶と緑茶の味もマッチしていて、おいしい。「こんぶのぬめり成分であるアルギン酸は、代謝を促進してやせやすい体作りを助けてくれます。色素成分のフコキサンチンも脂肪の燃焼を促進。こんぶ茶には基礎代謝を上げるヨウ素も含まれていますよ」【山椒緑茶+レモン】〈作り方〉レモンを1/8のくし形にカットする。山椒緑茶にカットしたレモンを搾る。よくかき混ぜてから飲む。レモンを加えた「山椒緑茶」は、レモンティー(紅茶)のようなスッキリ・サッパリとした飲みやすさ。緑茶×レモンの相性のよさに驚かされる。これなら毎日でも飲みたいと思える味わいだ。「食前にレモン果汁を摂取すると、食後の血糖値上昇を抑えられる研究結果が出ています。血糖値上昇をゆるやかにすることで、ブドウ糖が中性脂肪に変わることを抑えられます。また、レモンの香りや刺激は交感神経を高めて満腹中枢に働きかけ、空腹ホルモンといわれるグレリンを抑え、満腹ホルモンといわれるレプチンの分泌を促します。さらに、レモンはやせホルモンといわれるアディポネクチンの分泌を促し、脂肪燃焼効果が期待できるのです」食前の1杯を日々の習慣にして、健康的にやせ体質に!
2021年10月20日