スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『[Gouter‐グテ‐]』のクッサンルージュです。縞模様に巻かれた鮮やかなクロワッサンや、黄金色したタルトにフラン……お菓子やパン約50種が所せましと並ぶ空間はたまらなくいい匂い。さらに奥の厨房から焼きたてが次々と入場してくる。ここが夢の国ですか、こんなの大人だってはしゃいでしまう。『Gouter』は、フランス・リヨンを拠点に活躍する、パティシエ&ショコラティエ、セバスチャン・ブイエさんの店。日本でも長く愛されている『セバスチャン・ブイエ』の、遊び心溢れるアーティスティックなお菓子に対して、こちらは、温もり漂うデイリーユースな“おやつやさん”。『Gouter』としてはリヨンに次ぐ3店目だ。とりわけ目を引くのが、リヨン名物の赤いプラリネ、“プラリネルージュ”が眩しい「クッサンルージュ」。プラリネはトップに宝石みたいに散りばめ、さらにはクロワッサン生地の中に潜むカスタードクリームにも、細かく砕いて混ぜ込んで。頬張ればカリコリとろり、ピンクに色づいたクリームが現れて気分も上がる。プラリネの楽しい食感と香ばしさに、フランボワーズの甘酸っぱさがいい感じ。ほかにもクランブルをごろごろのっけてキャラメルソースをかけたブラウニーやら、チーズケーキをクロワッサンで挟んだものやら、食いしん坊心をつついてくるお菓子ばかり。パティシエおやつが毎日をご機嫌に彩ってくれる。右から時計回りに、柚子風味のチーズケーキとフランボワーズソースをクロワッサン生地でサンドした「リヨンサンド フロマージュ」¥411。クランブルとキャラメルとプラリネのソースをのせたブラウニー、「ル・ジェニー」¥432はブイエさんのパートナー、ジェニファーさん考案。中からフランボワーズコンフィチュールがとろり飛び出す「クロワッサンベリー」¥357。「クッサンルージュ」¥389。[Gouter‐グテ‐]学芸大学店東京都目黒区鷹番3‐8‐1RhillsTEL:03・5724・325810:00~19:00水曜休チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年12月27日号より。写真・清水奈緒スタイリスト ・野崎未菜美取材、文・chico(by anan編集部)
2023年12月22日追加エントリーはじまる3月10日開催の名古屋ウィメンズマラソン2024は、エントリー終了後の未入金などのため追加エントリーを行っています。エントリーは、先着順で定員になり達し次第終了となります。開催概要名古屋ウィメンズマラソンは、日本陸上競技連盟が主催する女子限定のフルマラソンの大会です。会場はバンテリンドーム ナゴヤ。参加費は17,000円。参加資格は大会当日満19歳以上の女性競技者となります。受付は2024年3月8日(金)、9日(土)の2日間にバンテリンドーム ナゴヤで行い、大会当日の受付はありません。素敵な完走証が貰えるコースは、ナゴヤドームを発着地点とした平坦なコースです。制限時間が7時間と長めなのでフルマラソン初心者でも完走できます。完走者全員にタキシード姿の男性がティファニーペンダントを贈呈してくれます。有料にはなりますが、後日、ティファニーブティックで完走タイムをエングレービング(刻印)することも可能です。(画像は公式サイトより)【参考】※「名古屋ウィメンズマラソン」の公式サイト
2023年12月21日学習塾向け問題集制作のパイオニアである教育開発出版株式会社(本社:東京都杉並区、代表者:糸井 幸男)は、学校・学習塾の先生方に向けた教育情報ウェブメディア『まなびチップス』を新規オープンしました。先生方の日常に役立つ豊富な情報を提供し、教育現場の発展に貢献します。まなびチップス_ロゴURL: ■『まなびチップス』について当社はこれまで、学習塾向け問題集制作のパイオニアとして全国学習塾並びに公・私立小・中学校・高校向けの教育サービスの提案・販売を行ってまいりました。近年、子どもたちを取り巻く状況は日々変化していますが、教育者においても同様のことが起きており、その取り巻く環境も日々変化・複雑化しています。特にこれからの時代を担う20~30代の若手教師や学習塾講師は「授業をよりよくしたい」「新しい教材研究をしたいが時間が足りない」「保護者との上手な関わり方を知りたい」「探求学習で何をすればいいかわからない」「時間外労働が負担になっている」といった様々な悩みを抱えているのにも関わらず、確かな情報源が少ないことや、先生方の欲しい情報が集約されているサイトも少ないのが現状です。そこで当社では、長時間労働や教材研究にあてる時間の不足、保護者・生徒との適切な関わり方、探求学習のアイデアなど、先生方が直面する様々な課題に焦点を当て、教務と労務の両側面から先生方をバックアップできるよう『まなびチップス』を開設いたしました。教育関連著名人のインタビュー記事をはじめ、すぐに実践できるようなお役立ち情報や豆知識などの教育tipsを展開し、先生方の拠り所となるウェブメディアを目指します。■『まなびチップス』掲載記事例桑田真澄さん「指導者は伴走者 子どもと一緒に考え、悩み、喜び、時には涙して」高校時代には甲子園、そして日本のプロ野球、メジャーリーグでも活躍した桑田真澄さん。現役を引退してからも大学院で学び直すなど、努力家として知られています。少年野球のコーチも務めてきた桑田さんに、子どもとの接し方や自主的な思考の大切さなどを伺いました。続きは下記からご覧いただけます。 ■サイト概要名称 :まなびチップス発信内容 :学校・学習塾の20~30代の若手教員・講師が抱えるお悩みを解決するお役立ち情報、教育トレンド情報、当社教材活用事例や教育関連著名人のインタビュー記事などを掲載予定掲載情報 :教育の基本情報(統計、改訂情報、業界ニュースなど)/明日の授業に役立つ情報(最新時事、教授法)/教育の最先端(ICT、オンライン授業、グローバル教育など)/生徒の勉強法(学習方法など)/生徒・保護者との接し方/教材活用事例/塾・学校の経営に関する情報(集客、取り組みなど)/教育の雑学(教育に関する雑学、小ネタなど)/クラス運営に関する情報(HR、学級経営など)を予定更新情報はメールマガジン、各種SNSにてお届けいたします。<メールマガジン登録> <SNS>X(旧Twitter): @KyoikuKaihatsu( )Instagram : kyo_kai.official( )Facebook : kyokai.info( )■今後の展望今後当社では悩める先生方のお役に立てるよう『まなびチップス』の認知拡大に努めてまいります。また当社は「NEXT50…創立50年を経てその先の歴史を創る!」をテーマに掲げ、これまで以上に創造的(クリエイティブ)で挑戦的(チャレンジング)な業務を強い決意と行動力を持って挑戦してまいります。スピード感を持って“本気”で教育現場のイノベーションや市場の活性化を目的とした各種イベントの開催に挑戦いたします。ウェブメディアの開設もその一つであり、当社は教育者の良きパートナーとして「誠実」を大切にし、子どもたちの持っている無限の可能性を引き出し、伸ばす先生方のお手伝いをしてまいります。これからは想像しえない人口減の時代を迎えることとなりますが、当社は圧倒的な創造力と行動力で教育界を盛り立ててまいります。■会社概要商号 : 教育開発出版株式会社所在地 : 〒168-0073 東京都杉並区下高井戸1-39-12代表者 : 代表取締役 糸井 幸男設立 : 1969年8月資本金 : 1,200万円事業内容: 全国学習塾並びに公・私立小・中学校・高校向け教育サービス(出版/ICT関連)の提案~販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月19日パナソニックの創業者・松下幸之助が設立した松下政経塾では、新入塾生(第46期) 前期募集のエントリーを受付中です。自らの手で社会の課題を解決し、理想の社会、理想の日本と世界を創り出す信念と志のある方のエントリーをお待ちしています。前期エントリー締切は【2024年2月14日(水)】までとなります。【募集要項】 第46期生 前期エントリー受付塾生に求められるのは、理想社会のビジョンを描き、その実践者になることです。自修自得・現地現場の研修方針のもと、自ら研修を組み立てて活動していきます。在塾中の授業料は無料、塾が研修・研究の資金を提供します。卒塾生は40年余で290名を超え、政治家・企業経営者・社会起業家・教育者・研究者など、さまざまな分野で活躍しています。松下政経塾 正面創設者 松下幸之助【募集要項】■応募年齢※学歴・国籍:不問新卒選考 :2025年3月に大学・大学院を卒業(修了)見込みの方社会人選考 :22歳~35歳の方(エントリー時点)■研修期間原則4年※2年目修了以降、審査を経たうえで、卒塾時期を自身で選択することができます。■処遇資金及び寮の居室を提供します。在塾中は塾の活動に専念していただきます(兼職禁止)。[資金]研修・研究に必要な資金を提供します。約270万円~500万円/年間※研修課程(基礎課程/実践課程)および研究・研修実績の評価により異なります。寮費(3,500円/月)と食費は各自にて負担いただきます。[住居]全寮制(松下政経塾敷地内)■詳細・エントリー松下政経塾ホームページの「募集要項」をご覧ください。 ※46期生【前期】塾生募集エントリーは【2024年2月14日(水)】まで食堂寮室(個室)お茶室(松心庵)【説明会のご案内】◇オンライン説明会(無料)日時:2023年12月22日(金)19:00~19:502024年1月16日(火)19:00~19:502024年2月13日(火)19:00~19:50詳細・お申込み: ◇見学会(無料)日時 :2024年1月14日(日)13:00~15:30(受付開始12:30)開催場所:松下政経塾〔〒253-0033 神奈川県茅ケ崎市汐見台5-25〕アクセスマップ: 詳細・お申込み: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月18日推し活が趣味の夫。趣味自体は問題ないのですが、のめり込み過ぎることもしばしば。そして推し活の“あること”が原因で、夫婦仲が悪くなってしまい……。 趣味は“推し活”の夫の行動で…私たち夫婦は子どもができず、日々の生活費は少し余裕があります。しかし、困ったことに夫の趣味は推し活。 推し活を批判するつもりはなく、応援したい人がいるというのは素敵なことだと思っています。ですが、1カ月に4回も東京遠征をする夫。遠征費は1回に約3万円、加えてグッズの購入費もあるのでいくら使っているのかわからない状態で……。 中に何が入っているかわからないランダムアクリルスタンドやブロマイドは全部揃えないと気がすまないようで、カードの請求額が30万円を超えたときには目玉が飛び出ました。その後、「推し活の何が悪いんだ!」とキレられながらも金額について話し合いました。以前よりは考えながら、推し活にお金を使うようになっています。 ◇ ◇ ◇ 趣味を楽しんでほしいとは思いますが、お金や時間など限度がありますよね。どちらかがおかしいと感じたときは話し合い、ルールを決めるなどでお互い気持ちよく生活できるといいですね。 作画/シュー子著者:小鳥遊るる
2023年12月17日何かと忙しい年の瀬。「ごはん作りが面倒…」なんてときにも、これからのパーティシーズンにも、あると便利なコストコのデリ。新作が出るたび、コストコファンに大人気ですが、とくにこの時期は人気の味が多数リニューアルしているので、ぜひチェック!マニアがおすすめする、クリスマスパーティにも大活躍の新デリ&スイーツに注目してみました!■温め&加熱するだけの簡単豪華デリ!パーティにもぴったり作る手間いらずでおいしく、ボリューム満点。見た目にも豪華なので、テーブルも華やかになると評判のコストコのデリ。忙しい日のおうちごはんにはもちろん、クリスマスやおうち忘年会にもぴったりです。●ポークミートボールマルゲリータそんなコストコの新デリのなかでも、インスタグラマーのkotori_lifelogさんこと、ことりさんが「最近見つけて、気に入った!」というデリカコーナーの新商品は、「ポークミートボールマルゲリータ」(購入時税込2,596円 。194円/100g)。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より「ミートボールに2,596円かぁ~と思いつつ、マルゲリータの味が好きなので購入してみたらおいしかった」といいます。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「1個のボリュームもあるし、とっても肉肉しくて食べ応えもある!この味はみんな好きなはず」とことりさん。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より「味は濃いめなので、パスタと合わせても追加の味つけいらず。クリスマスパーティーの一品にあると便利じゃないかな」といいます。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)よりアレンジ次第で、チーズやブロッコリーを追加してボリューミィーな1品に変身。 インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)よりミートボールを粗めに崩してミートソース風のパスタにしたり、サンドイッチにもしたようですが、パスタやパンとの相性もぴったりといえそうです。 「2日に分けて食べたけど、食べきれなかったので冷凍保存しました」ということりさんのように、残ったら小分けに冷凍を。食べたいときに電子レンジであたためるだけなので、「あと1品おかずがほしい!」というときにも便利ですね。●ビーフラザニア3度の飯よりコストコ好きというインスタグラマーのmirai.costcoさんこと、みらいさんがおすすすめするのは、オーブンで加熱するだけでOKの「ビーフラザニア」。(税込み4042円。246円/100g)インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「今、デリカコーナーが新商品ラッシュだよ」というなかで、「冬にぴったりのラザニアが登場しました!」というみらいさん曰く、こちらは牛ひき肉100%のミートソースに白ワインとチーズのリッチなベシャメルソース仕立てとか。「ミートソースがとにかくたっぷりで、お肉感強くて満足感高め。5層にもなってて贅沢な一品だよ」といいます。 インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「ありそうでなかったラザニア!パーティで出して取り分けながら食べるもの良さそう」とみらいさん。「お値段は高めだけど、肉のうまみがめちゃくちゃおいしかったので、おすすめです」と絶賛しています。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 量が多いので高めに感じますが、100gの値段からするとそれほど高くないし、一から自分で作る手間を考えたら、むしろコスパ良しといえそう!寒い冬には熱々のラザニアをフーフーしながら食べれば、体もあたたまりそうですね。●シーフードプッタネスカお肉系もいいけど、シーフードのほうが好きという方には、みらいさんがもうひとつおすすめするこちらの「シーフードプッタネスカ」(購入時税込2842円。171円/100g)をご紹介。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「ペンネプッタネスカに、エビ、タコがプラスされて、シーフードプッタネスカとして帰ってきました」というように、魚介がたっぷり!インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「とにかくボリュームがすごい!食べ応え◎」とみらいさん。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より ただ、「少しピリッと辛いです!子どもは苦手な子もいるかも」ともいうので、お子さんのいるお宅ではママが先に食べてチェックしてみるといいでしょう。 インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)よりピリ辛OKのシーフード好きにはぜひともおすすめの1品といえそうです。■そのままでおいしい!盛りつけるだけでパーティ気分に ●オレンジチキンクリスマスと言えば、欠かせないのがチキン。コストコでは定番人気のロティサリーチキンがありますが、新しく出たこちらの「オレンジチキン」もおすすめ!というのは、前出のことりさん。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「ホットデリカの新商品だよ。想像よりもボリュームあると思います」というので、ぜひチェック。ことりさんが購入したのは1137gで税込2445円(215円/100g)だったそうですが、この量でこの価格もお得感ありますね。 インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「いつも思うけどホットデリカはその場で食べるのが一番美味しい !でも、家で温め直して食べても美味しかった!」といいます。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「原材料には書いてなかったけど、スイチリの良い香りと風味がしたよ~。ガーリックの風味も感じたよ」とことりさん。 インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より オレンジチキンとはアメリカの中華風料理だそうですが、辛さのほうはまったくなく、ほんのり甘めな味付けで、オレンジの風味も感じられたそう。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「これは子どもから大人まで食べられる万人受けする味なんじゃないかなぁ」というので、クリスマスパーティにぜひ試してみるといいでしょう。 ●シーフードジャンバラヤ おなかにたまるボリューミーな1品として、前出のみらいさんがおすすめするのは、「シーフードジャンバラヤ」。購入したのは税込1678円(135円/100g)。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「実は2017年にも販売されていたジャンバラヤ。ホットデリカにまた登場しました。パエリヤっぽいけどパエリアではなくて、辛味があるのが特徴!」インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より「辛さはめちゃくちゃ悶えるほどは辛くないけど、子どもや辛いのが苦手な方はどうかな」というみらいさんですが。大きなエビをはじめ、タラやたこ、いか、パプリカなど具だくさん!というので、辛さが苦手でないシーフード好きにはおすすめです。 インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「ジャンバラヤはアメリカ南部の郷土料理。パエリアは香辛料を使わないけど、ジャンバラヤは香辛料を使っていてスパイシー!」とつけ加えますが、独特のスパイシーな味と香りが好きという方には人気の1品。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より パーティなら大皿にドーンと盛りつけても見映えがするし、ひとりずつ取り分けてもきれいに盛りつけられます。残ったときは、チーズをのせてドリアのようにアレンジしてみても、おいしくいただけそうです。●シュリンプ&サーモンチョレギサラダパーティではサラダもちょっと贅沢感のあるものが欲しくなりますね。そんなときに、みらいさんがおすすめするのは「シュリンプ&サーモンチョレギサラダ」(税込1880円)。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「らくちんサラダシリーズのチョレギサラダがリニューアル。ホタテがサーモンに変更されました!」インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より 「個人的にサーモン大好きなのもあるし、食べてみたらサーモンのほうがチョレギソースと相性良いかもって思いました!」といいます。インスタグラマー みらいさん (@mirai.costco)より ただ、「ソースもサーモンもこってりめなので、気になる方はソースを少な目にすると良いかも」ともアドバイス。「大勢でご飯を食べる時や特別な日にまた買いたいと思います!」というのでぜひチェックしてみるといいでしょう。■クリスマスらしいイチゴのスイーツがキュート!●ストロベリー&ラズベリーマスカルポーネケーキ最後は、クリスマスに欠かせないスイーツをひとつご紹介。前出のことりさんがおすすめするのは、「ストロベリー&ラズベリーマスカルポーネケーキ」(税込2,580円)。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「この時期に登場するタキシードケーキに続く新商品きたよ。いつも思うんだけど、このボリュームでこのお値段は安いよね!」とことりさん。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 去年もこの時期、よく似たケーキが出て人気となりましたが、やっぱりイチゴのケーキは見た目にもかわいくてクリスマスっぽいので、今年もコストコへ行ったらまずチェックを。大粒イチゴが12個&ホワイトチョコもトッピングされてこの値段はたしかにコスパ良し!インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 断面をみると、上からクリームシャンティ、ストロベリーソース、スポンジ、ラズベリー、マスカルポーネクリーム、カスタードなど7層にもなっているので、とても贅沢ですね。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より 「イチゴはそのときによっては酸味だけのがあったりしていますが、今回のケーキは大粒なイチゴが甘くてジューシーで、美味しかった!」とことりさん。なかのラズベリーマスカルポーネクリームについても「爽やかで美味しすぎ!」と感動したそう。「このクリームがとても好みで、ラズベリーの爽やかさが全体の甘さを中和してくれる感じ!ラズベリーの酸味も強くないので、万人受けする味だと思う」と絶賛しています。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)より ただ、このケースのケーキは取り分けにくいのが気になるところですが…。「ガバッとすくってお皿に盛り付けてもなんとかなる!カップに入れてもかわいいし、保存しやすいよ」というので、安心ですね。インスタグラマー ことりさん (@kotori_lifelog)よりパーティでもこうしてグラスに取り分ければ見た目にもキュート! 「冷凍してアイスケーキのように食べても美味しかった。食べきれなかった時はぜひやってみてね」とアドバイスしてくれているので、試してみるといいでしょう。休日のランチや夕食にはもちろん、クリスマスや年末年始のおうちパーティで活躍してくれる新デリ&スイーツで、みなさんも贅沢なひとときを楽しんでみませんか。食卓を囲むみんなの笑顔も倍増!心と体もホットになること、まちがいなしですよ。<関連記事>※ご紹介している商品は、タイミングやその日の仕入れによって在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。今回ご紹介したインスタグラマー・ことりさん(@kotori_lifelog) ・みらいさん(@mirai.costco)
2023年12月17日イタリアの伝統的なクリスマススイーツに『パネトーネ』という菓子パンがあります。ミラノ発祥とされていて、酵母『パネトーネ種』を使った生地にドライフルーツを練りこんで焼き上げたものです。『大きなパン』という意味もあり、イタリアでは1kgサイズが一般的で、3kgや5kgを超えるものもあるのだとか。おいしい伝統菓子だと聞き、筆者も一度食べてみたいと思っていたのですが、いきなり大きなものを購入する勇気があませんでした。そんな中、業務スーパーにて手のひらサイズの『ショコトーネ』が販売されているのを発見。税込み203円と手頃な価格です。パネトーネのチョコレートバージョンである『ショコトーネ』。早速購入して食べてみたので、レポートします。業務スーパーで買える『ショコトーネ』の味は?業務スーパーで買える『ショコトーネ』は重さ100g。カップケーキサイズの小さな焼き菓子で、ドライフルーツの代わりにチョコレートが練りこまれています。パッケージは小さなギフトボックスのようで、クリスマスのちょっとしたプレゼントに渡せば喜ばれそうです。かわいらしい箱ですが、どこから開ければよいのだろうかと迷っていると『Open from the bottom』の文字が。底を開いて無事『ショコトーネ』を取り出せました。直径、高さはともに7~8cm程度。薄い紙の焼き型が付いているので、はがして食べましょう。カットしてみると、中にもしっかりチョコレートが入っています。そのままでも食べられますが、パッケージには軽くトーストするとよりおいしくなると書いてあるので、オーブントースターで少し焼いてみました。甘い香りが漂ってきて食欲をそそります…!少し焼き色が付いた『ショコトーネ』は、食べてみると香ばしく、溶け出したチョコレートでしっとりとした食感になっていました。生地やチョコレートは思ったより甘さ控えめで、おやつのほか軽食にもなりそうです。業務スーパーで買える、手のひらサイズの『ショコトーネ』。寒い冬の日に温めて食べてみてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年12月15日ぼる塾と鳥取県知事による鳥取県産品紹介動画が、「ぼる塾チャンネル」(YouTube)にて、公開中!蟹取県ウェルカニキャンペーンのカニバーサリーアンバサダーに就任したぼる塾が鳥取を激推し?!備考)今回紹介された一部メニューは、アンテナショップ2Fでお召し上がりいただくことができます。(食パラダイス丼は1月~提供予定) 1階の商品はコチラで購入可能です 蟹取県ウェルカニキャンペーンサイト 【本リリースに関するお問い合わせ先】鳥取県商工労働部兼農林水産部 市場開拓局販路拡大・輸出促進課TEL:0857-26-7828/FAX:0857-21-0609 hanro-yusyutsu@pref.tottori.lg.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年12月08日冬といえばチョコレートの季節!口の中でとろけるチョコレートの温かな甘みは、冬の寒さでこわばった心と体をやさしくほぐし、ときめきを与えてくれますよね。そう、今回のテーマはご褒美スイーツにぴったりな高級チョコレート。世界中で愛される老舗チョコレートブランド「リンツ」の新作コレクション「リンツ メートル・ショコラティエ コレクション」をご紹介します!2024年1月5日(金)より発売の「リンツ メートル・ショコラティエ コレクション」は、なんと2年もの歳月をかけて開発されたブランド初の日本限定コレクションなのだとか。販売開始に先がけ開催されたプレス向け発表会に参加し、リンツの最高傑作ともいえるチョコレートの制作秘話を聞いてきました!なお、今回の発表会には、リンツ・ジャパン代表の福本千秋さん、ゲストにタレントのアン ミカさんとチョコレートジャーナリストの市川歩美さんが登壇しました。アン ミカさんのチョコレート事情も紹介しているので、お楽しみに!■スイス発の「リンツ」は、なめらかチョコレートの生みの親!「Lindt(リンツ)」は創業175年以上の歴史を持ち、世界120カ国以上で愛されているスイス発のプレミアムチョコレートブランド。1845年に、スイスのチューリッヒにて誕生しました(なんと日本の江戸時代!)。リンツのチョコレートの特徴は、口あたりのなめらかさ。というのも、実はチョコレートの最大の魅力である「なめらかなくちどけ」を発明したのが、リンツの創業者であるロドルフ・リンツなんです。チョコレートはもともとザラザラした舌触りだったそう。そんな中、「絹のようになめらかなチョコレートをつくる」と模索を続けたロドルフ・リンツが1879年に発明したのが、チョコレートをなめらかにする「コンチング」という技術です。今や当たり前となったチョコレートの風味は、この発明が無かったら存在していなかったのかも……!もう感謝の気持ちでいっぱいです。■新製品は、熟練のショコラティエがつくった最高傑作のプラリネ創業当初から現在に至るまで、チョコレート業界において世界トップを走り続けるリンツ。スイスの本社には熟練した技を持つ6名のチョコレート職人、通称「メートル・ショコラティエ」が在籍しており、日々リンツ製品の開発を行っています。その6名の職人たちが熟練の技と情熱で生み出したのが、今回の新製品「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」。開発に2年もの歳月をかけ、細部までこだわってつくり上げた、リンツの最高傑作ともいえるプラリネギフトコレクションです。ちなみにプラリネとは、一口サイズの粒チョコレートのこと。高級チョコレートの代表格で、「王室のご馳走」と称されることもあるのだとか。優雅な響きです。この最高の一粒ができるまでに要した時間はなんと1,000時間を超えるのだそう!388以上ものレシピを試作、10回以上のコンシューマーテストを実施し、厳選された14種類のレシピのうちの8種類が日本限定コレクションとして発売されます。発表会では、このうちの4種類「リュクス アマンド」「ラテ キャラメリーゼ」「トゥールビヨン カカオ」「ドラゴン クロッカン」を実際に試食することができました。どれもチョコレートの豊かな風味が口いっぱいに香り、思わず目をつむってしまうおいしさ……。4種とも贅沢な味わいですが、私が一番好みだったのは「ドラゴンクロッカン」。ダークチョコレートのビターな味わいの後に、ミルクチョコレートのまろやかさとキャラメル、アーモンドの香ばしい風味が口の中に広がり、発表会にゲスト登壇したアンミカさんも「一粒で満足感がすごい!」とコメントしていました。本当においしかった……!■自分へのご褒美にも、大切な人へのプレゼントにもちなみにアンミカさんは大のチョコレート好きで、旦那さんと毎晩一粒のチョコレートをいただくのだそう。晩酌代わりのご褒美チョコレートは贅沢感を味わえそうですし、何よりおしゃれすぎて私も真似したい!華やかで高級感のある赤色を基調としたパッケージデザインはプレゼントにもぴったり。近年はバレンタインシーズンだけでなく、結婚や出産などの内祝いとして高級チョコレートを贈る人も増えているので、ぜひ自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントに手に取ってみてくださいね。(取材・文:仲野もも)
2023年12月08日元HKT48の武田智加が、発売中のマンガ誌『週刊ヤングマガジン』(講談社)第1号のグラビアに登場している。武田は2003年2月25日生まれ、神奈川県出身。10月にHKT48を卒業し、卒業後に同誌初登場&初のソログラビアとなった。グラビアでは、2024年のスタートに備えて温泉で湯上がり肌を見せる。レトロな街並みでの浴衣姿や、その浴衣を脱ぐ様子などで魅了する。また、同誌では「ミスヤングマガジン2024」募集もスタートした。
2023年12月07日もうすぐクリスマス。「今年はクリぼっちだ……」と落ち込んでいませんか?実は、おひとり様だからこそクリスマスを楽しめる過ごし方があるんです!クリスマスに何をして過ごそうか迷っている人は、ぜひ参考にしてくださいね。■「クリぼっち」を最高に楽しむ過ごし方5選あえてひとりのクリスマスを過ごすのだったら何をするのが楽しいのでしょうか?編集部おすすめの過ごし方は以下の5つ。◇1.高級ホテルを満喫するホテルスパで神技に酔いしれるも良し、バーカウンターでおいしいお酒を楽しむも良し!「だって今日はクリスマスだから!」と自分に言い訳して、身も心も思う存分リラックスしてしまいましょう。◇2.パーソナルトレーニングをする事情を説明しなくても、トレーナーさんはきっといつも以上にキッチリがっちり追い込んくれます。きつい時間を耐え忍んだ後は、帰宅してキャンドルを灯しながら半身浴でもしましょう。30分後にはもう眠くて仕方なくなるはず。長いイヴが一瞬で終わるプランです。◇3.美容に時間とお金を費やすネイルでも、美容室でのカットカラートリートメントのフルコースでも、眉毛エステでも、パーソナルカラー診断でも、気になっていたコスメブランドのフルメイク@デパートでも!今まで気になっていたけれどできなかった美容系のアレコレに挑戦するのもおすすめ。予約もいつもより取りやすいはずですよ!◇4.クリスマスにまつわる映画を観るクリスマスにまつわる映画を観れば、クリぼっちでもクリスマス気分を存分に味わうことができます。ラブコメ好きなら『ラブ・アクチュアリー』や『ホリデイ』はいかがでしょうか?◇5.恋活イベントに行く「どうしてもひとりで過ごしたくない」という人は、クリぼっちが集まる恋活イベントに行ってみるのもアリですよ!寂しさが紛れる上に、運命の人に出会える可能性だってあるんです。また、クリスマスの日にこうしたイベントに参加している人は、パートナーがおらず、本気で相手を探している可能性がとても高いのもポイント。■クリぼっちだからこその楽しみ方を!「おひとり様じゃ楽しめない」と侮るなかれ。ひとりで過ごすからこそ、好きなことを思う存分楽しむことができますよ。心温まる、すてきなクリスマスにしてくださいね。その他の過ごし方や、友達とクリスマスを過ごしたい人は下記記事もチェックしてください!クリぼっちを最高に楽しむ過ごし方15選。おひとり様クリスマスの魅力(マイナビウーマン編集部)※画像はイメージです
2023年12月05日ジェエリーデザイン・製作・販売を行う株式会社AmE'S(所在地:東京都文京区、代表取締役社長:雨宮 陵)はオタばれしない推し活専用ジュエリー『プチ推しジュエリー』を2023年12月7日より販売開始いたします。プチ推しジュエリー大集合■開発背景推し活をさらに熱くする!完全オーダーメイドの究極のオリジナルジュエリー『My推しジュエリー』についてのプレスリリースを2023年7月31日に出して以降、多くのメディアや毎月100名を超えるお客様からお問い合わせをいただいており、「推し活」マーケットは多くの可能性を秘めていると確信しております。『プチ推しジュエリー』は、「“推しを感じられる”お洒落でカジュアルなオリジナルジュエリーをお手頃価格で手に入れたい」、そんなお客様の声にお応えして開発をスタートしました。推しを連想させる“推しカラー”や“モチーフ”に着目し、推し活アイテムとしてはもちろん、ジュエリーとしても満足度の高いものを追求しました。対面打ち合わせが必要で150,000円~、比較的高額な『My推しジュエリー』に対して『プチ推しジュエリー』は17,600円~とお手頃価格で、ECサイトでもご購入が可能なので、気軽に“推しジュエリー”を楽しみたいお客様にお勧めしやすいアイテムとなります。<空前の「推し」ブームがZ世代からシニア世代まで浸透>2021年の「日経リサーチ」の調査によると、Z世代の35.6%、3人に1人が「推し活」をしているという結果が出ています。それに加えて「推し活」をしてみたいと思っている人は11.5%、「推し活」に興味がある人は13.1%となっており、約6割が「推し活」に少なくとも何らかの関心を持っているということが分かっています。また、「推し活」にハマるシニア世代の女性も急増中で、ハルメクホールディングスの「ハルメク 生きかた上手研究所調べ」の調査では、現在「推し」がいると答えるシニア女性は35.2%と、Z世代とほとんど同じ割合であることが明らかになっています。<こんな方にお勧め>*“推しカラー”のアイテムを集めている*いつも“推し”を身近に感じていたい*自分だけのオリジナル“推し”アイテムが欲しい■商品の特徴一見、シンプルでかわいいジュエリーですが、実は“推しジュエリー”。30種類の宝石の中から、リアルな“推しカラー”を選んで作ることができるのもオーダーメイドジュエリー専門店ならでは。使用する宝石の数も自由に設定できるので幅広いニーズにお応えすることが可能です。■商品概要『プチ推しジュエリー』販売開始: 2023年12月7日(木)価格 : 17,600円~素材 : シルバー・K10・K18・Ptなど販売場所: 自社サロン・イベント・オンラインショップ ■当店の強みお客様の想いに寄り添う“フルオーダーメイドジュエリー専門店”であるため、商品に対するこだわりはもちろんのこと、お客様からの小さなご要望にも対応することが可能です。■商品30種類以上の宝石の中からお好みの宝石を選んで作れる6種の商品ラインナップ。販売サイト (1)“推しカラーで作る”チェーンリング・宝石の数とお好みの宝石を選んで作れる(1~7個)・プレート金具にオリジナル刻印が可能価格19,800円からチェーンリングカラーサンプル(2)“推しカラーで作る”モチーフチェーンリング・お好みのモチーフと宝石を組み合わせて作れる価格27,500円からモチーフチェーンリング(3)“推しカラーで作る”メッセージチェーンリング・オリジナル刻印とお好みの宝石を一つ組み合わせて作れる価格33,000円からメッセージチェーンリング(4)“推しカラーで作る”ストレートリング・宝石の数とお好みの宝石を選んで作れる(1~7個)価格17,600円からストレートリング(5)“推しカラーで作る”ティアラ&クラウンリング・お好みの宝石を1つ選んで作れる価格23,100円からティアラ&クラウンリング※価格はすべて税込みです■会社概要商号 : 株式会社AmE'S代表者 : 代表取締役社長 雨宮 陵所在地 : 〒112-0002 東京都文京区小石川1-3-23 ル・ビジュー301設立 : 2018年4月事業内容: ジュエリーデザイン・製作・販売資本金 : 100万円URL : Linktree: 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】デザイン工房AmE'Sお問い合せはLINEから 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月05日“おしゃれ推し活”をするなら、今季は【JILL by JILL STUART(ジル バイ ジルスチュアート)】にご注目を。さまざまなコラボレーションで女性を応援するプロジェクト「W/J(ウィズ ジル スチュアート)」の第3回目として、「推し活応援企画」を発表しました。実際に推し活をしている女性たちにヒアリングして作られた、おしゃれな雑貨やアパレルウェアが登場。『こんな推し活グッズが欲しかった!』と思えるようなアイテムが目白押し。気になる商品を詳しくレポートしていきます!W/Jプロジェクトから新企画!“おしゃれ推し活”というキーワードをもとに、雑貨6点、アパレル4点が登場。単なる推し活グッズではなくファッション性があり、普段の生活にも取り入れられるようなデザインが特徴です。この新企画は、女性を応援するプロジェクト「W/J」の一環です。今回のテーマは「my fav W/J」。好きなものは好き、と他人の目を気にすることなく、女性が胸を張って言えるように応援したいという想いが込められているそう。今回は、そんな想いをもとに、パワーや癒しをもらえる推し活を、おしゃれを通じて後押ししてくれるようなアイテムが揃っています。推し活の現場(イベント会場)では、JILL by JILL STUARTのバッグはすでに人気が高いこともあり、今回の新企画は推し活女性にとっても、嬉しいニュースなのではないでしょうか。気になるアイテムを詳しくチェックしていきましょう!大人気バッグからアーカイブコレクションが登場!「プレートミニ 2023」 JILL by JILL STUARTで人気のミニショルダーバッグから、15周年を記念したアーカイブコレクションが登場。開閉部はファスナー式、内側には小物ポケットが付いており、見た目以上に実用性の高さが期待できそうな一点です。全9色とカラーバリエーションが豊富なため、「推しカラー」を探すことができそう。デイリーにも推し活にもマルチに活躍!「My color トートバッグ」 推し活にもデイリーにも使えそうなトートバッグ。うちわなどの推し活グッズがすっぽりと入る大容量サイズです。ついつい荷物が多くなりがちなイベントに役立ちそう。シンプルなデザインとベーシックなカラーのアイテムなので、通学用や通勤のサブバッグとしても◎コーデのワンポイントで映える!「Favorite マルチケース」 コンパクトな縦型マルチケース。スマートフォンはもちろんのこと、アクリルスタンドやトレカを入れたりと、オシャレに推し活が楽しめそうなアイテムです。エンボス加工された合皮デザインに金具パーツを取り入れた、JILL by JILL STUARTらしさ溢れる華やかなデザインが魅力的です。“大人の推し活”をテーマにした「オシカツコーディネートセット」 “大人の推し活”をテーマにしたコーディネートが完成する2点セットアイテム。トップスはオフショルダーとしても着用できる2Way使用で、気分によって着分けることができます。スカートは女性らしいマーメイドシルエットに、シワになりにくく伸びやすい素材が使用されているため、アクティブなシーンでもおしゃれを楽しめそう。それぞれ単品使い出来るのも嬉しいポイントです。華やかなビジューが煌めく「ロゴジャガードビジューニット」 ロゴとビジューがあしらわれたニットトップス。ロゴ部分はバイカラーのジャガード編みに、サイズや素材感が異なるパールやビジューが使用されており、細部までこだわりが感じられる華やかな一着。推し活応援アイテムで推し活もプライベートも充実今回紹介したアイテムのほかにも、大切なアクリルスタンドやフォトを入れられるポーチや、イベントにも普段使いもバッチリな動きやすいスカートなど、推し活女性を応援するアイテムがたくさん。おしゃれに推し活したい方は、ぜひお早めにチェックを!
2023年11月28日高校生のとき、大学受験に向けていつもと違う塾の講習を受けることになった私。しかし、初日に運悪く生理がきてしまって……。その結果、塾でまさかの事態に!? いつもと違う塾へ高校1年生のとき、大学受験前に冬休みだけ普段と違う塾に通うことになりました。4日間だけの短期講習で、自宅から直接通える距離だったため、あまり負担はないだろうと考えていました。 講習初日、運悪く生理がきてしまいました。とても寒い日だったため、おなかが痛くなるかもしれないという不安を感じたものの、休んだらもったいないという思いで予定通り塾に向かいました。 授業中に体調が悪化私は中学生のころから生理1〜2日目に毎回貧血のような症状が出ることがあり、この日も授業中に吐き気やめまいがありました。しかし、初めての場所だったこともあり、体調不良を先生に伝えることが恥ずかしくて……。 授業が終わるころにはめまいが悪化し、気力を振り絞ってどうにか受付まで行きました。スタッフの方に体調不良を伝えると、塾の医務室で休ませてもらえることになり、その間に母へ連絡してもらいました。迎えにきてくれた母と一緒に帰ることができて、とても安心しました。 母に迎えにきてもらうこの出来事があってからは、生理1〜2日目に出かける必要があるときは母に必ず相談するようになりました。行き先や帰宅時間を伝えておくだけでも安心できます。また、具合が悪いときには早退するなど、柔軟に対応する必要性を痛感しました。 その後、病院で生理による体調不良を相談したところ、鎮痛薬を処方されました。子どものころは漠然と薬を飲むことに抵抗がありましたが、正しく服用すれば問題ないと医師から言われ、現在はいつ生理がきても対処できるように鎮痛薬を持ち歩くようにしています。 著者/宮沢柚葉イラスト/まっふ監修/助産師 松田玲子 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように!
2023年11月27日日々の癒しやパワーの源にもなる“推し活”。最近は“推しカラー”を意識して、メイクや洋服、ネイルなどで推しのイメージカラーを意識する人も多いのではないでしょうか。今回はアラサー世代でも取り入れやすい、「推し活メイク」に使えるカラーコスメをご紹介します。瞳を綺麗に見せる効果もあり! パープルならマスカラを使ってみてエテュセ「アイエディション(マスカラ) グロッシータイプ」G01 ダスティパープル推しのカラーがパープルなら、ぜひ取り入れてほしいのがカラーマスカラ。パープルのマスカラを使うと瞳を綺麗に見せてくれるうえに、アラサーでも取り入れやすいカラーメイクができますよ。筆者がおすすめするのは、『エテュセ』の「アイエディション(マスカラ) グロッシータイプ」G01 ダスティパープルです。ツヤのあるネイビーに近いパープルなのでまつ毛となじみやすく、目元だけ浮いて見えることがありません。透明感のあるつややかなパープルです。推し活だけではなく、普段のメイクにも取り入れやすい落ち着いたカラーなので、大人世代でも手に取りやすいのではないでしょうか。また、ウォータープルーフなので汗や水に強いのもポイント。長時間の外出やライブでも崩れにくいマスカラです。【商品情報】エテュセ「アイエディション(マスカラ) グロッシータイプ」G01 ダスティパープル価格:¥1,320推しカラーがレッドなら、色っぽく唇に持ってきて!ベアミネラル「ミネラリスト リップ グロスバーム」ワンダー推しカラーがレッドなら、アラサー女性だからこそ似合う唇に色味を持ってきちゃいましょう!プルプルのレッドリップに仕上がる『ベアミネラル』の「ミネラリスト リップ グロスバーム」ワンダーをおすすめします。「ミネラリスト リップ グロスバーム」の中で一番赤みが強いワンダーというカラーは、赤なのに毒々しい印象にならず、パールが入っているので上品な色気を演出できます。思ったより使いやすそうと思った方も多いのでは?筆者は赤のリップに抵抗感がありましたが、「ミネラリスト リップ グロスバーム」を使ってみて、ツヤのある落ち着いた仕上がりにすっかりハマってしまいました。フルーツのような甘い香りがするのもお気に入りのポイントです。【商品情報】ベアミネラル「ミネラリスト リップ グロスバーム」ワンダー価格:¥3,630王道のピンクなら、あえてマスカラで取り入れて!KATE「フレームレスフィルムマスカラ」PK-1推しカラーが王道のピンクなら、アイシャドウやリップ、チークなど取り入れやすいアイテムは多くありますよね。そこであえておすすめしたいのが、マスカラにピンクを持ってくること。ピンクのマスカラをつけるとアイシャドウよりも目立つので、イベントなどで使うとテンションが上がりそう!筆者が使ってみて特に分かりやすい目元になったのは、『KATE』の「フレームレスフィルムマスカラ」PK-1です。「フレームレスフィルムマスカラ」はとにかくブラシの形状が細かく、上まつ毛はもちろん下まつ毛も綺麗にセパレートできる優れもの。マスカラ液自体は硬めですが、ブラシが細かいおかげでボテっとつくことなく、綺麗にまつ毛1本1本についてくれます。ピンクを使うととても可愛らしい目元になるので、試してみてくださいね。【商品情報】KATE「フレームレスフィルムマスカラ」PK-1価格:¥1,540推しのカラーが取り入れにくい? そんなときはキラキラで勝負マジョリカ マジョルカ「シャドーカスタマイズ」WT963 光る樹液推しのカラーがあるにもかかわらず、メイクで取り入れるのはなかなかハードルが高いこともありますよね。そんなときはキラキラをプラスする方法がおすすめ。普段のメイクにキラキラのラメをプラスするだけでかなり華やかな印象になりますし、何よりテンションが上がりますよね!普段のメイクに取り入れやすいおすすめアイテムは、『マジョリカマジョルカ』の「シャドーカスタマイズ」WT963 光る樹液です。パレットではなく単色のアイシャドウなので、イベント前にササッとメイクチェンジができますよ。こちらのカラーは雪のような白いラメが特徴。ラメ自体が大きすぎず繊細なので、ピタッとフィットして目元を輝かせます。特に夜になると、ライトの下などでキラキラ感が増しますよ。【商品情報】マジョリカマジョルカ「シャドーカスタマイズ」WT963 光る樹液価格:¥550推しカラーのメイクで推し活を思いっきり楽しんで今回は推し活に使えるカラーメイクアイテムをご紹介しました。メイクに推しのカラーを取り入れることで、推し活がさらに楽しくなるはず。ぜひ参考にしてみてくださいね。【参考】『エテュセ』『ベアミネラル』『KATE』『マジョリカ マジョルカ』公式サイト筆者情報皆川みほ(Instagram:@cc_mm_27)Webライター・日本化粧品検定一級保有。国内大手化粧品メーカー勤務をきっかけに美容に興味を持ち、現在は本業の傍ら美容関係メインのWebライターとして活動中。文/皆川みほ
2023年11月25日田辺誠一主演ドラマ「ハコビヤ」の放送が決定。「撮影スケジュールがびっしり詰まっているんですが(笑)、ワンシーン・ワンカット悔いの無いように、スタッフの方達と力を合わせて作りあげていきたいと思います」と意気込みのコメントも到着した。とある街で洋食屋を営む白鳥剣。彼にはもう一つ、「運び屋」としての顔がある。運び屋といっても、ハリウッド映画に出てくるようなものではなく、犯罪行為にならなければ、ものでもひとでも何でも正確に運ぶ。届け先が分からないモノや、宅配便では決して届けられない場所への運搬など、“どうしても自分では届けられないもの”を運ぶ。その依頼の裏には、この運び屋に頼まなければならない、それぞれの事情が。全ての運びが終わったとき、依頼人、届け先、そしてそこにかかわる人の心に少し笑顔ができる――。田辺さん演じる本作の主人公は、洋食屋と運び屋のふたつの顔を持つ白鳥剣。通常の宅配便では不可能な分単位の正確性が要求される運びや、一風変わった依頼物、さらには人間まで運ぶため、男の元には様々な依頼が飛んでくる。今回、テレビ東京連続ドラマ初主演となる田辺さんは、「今まであまり観たことのないタイプのドラマですし、すごく良いお話なので大変嬉しかったです」と出演を喜び、「心がほっこりと温かくなるストーリーだと思いますので、新年この『ハコビヤ』を観ながらホッとしていただけたら嬉しいです」とメッセージを寄せている。また、剣の洋食屋にアルバイトとして働きたいと言ってくるヒロイン・天野杏奈役で影山優佳も出演。好奇心旺盛で、運び屋の仕事にも首を突っ込んでくる杏奈。彼女が運び屋に関わるのには、実は剣との過去が大きく関わっているという。『かぐや様は告らせたい~天才たちの恋愛頭脳戦~ファイナル』「Re:Mind」に出演した元「日向坂46」の影山さん。グループ卒業後のドラマ出演は本作が初めてとなり「まさか新しいスタートを切ったこのタイミングで、こんなにありがたく光栄なお話をいただけるとは思っていなかったので、ただただ嬉しい気持ちでした」とコメント。役どころについては「杏奈はすごく感情が表に出やすくて分かりやすい子で、それが愛おしさだったり、逆にちょっと鬱陶しいなと思ったり。観る人の心を動かせるような役にしていけたらいいなと思っています」と印象を語っている。ドラマ25「ハコビヤ」は2024年1月12日より毎週金曜日深夜24時52分~テレビ東京ほかにて放送。(シネマカフェ編集部)
2023年11月25日スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『LIFENRI(リフェンリ)』のエクチュアです。「日常を彩るお菓子でありたいんですよね。だからLife+Enrichment(豊か)でLIFENRI」。そう話す清水佑紀シェフのお菓子は尖ることなくみんなに美味しい。複雑でも斬新でもない、なのに一度味わうとこれじゃないとダメとなってしまう。シンプルに見えてとにかく味わい深いのだ。たとえばピスタチオのケーキなら、クリーム、ムース、自家製プラリネと、ピスタチオのいろんな魅力をパーツに重ねて。口にすればあの青い香りとコクが湧き立ち、忍ばせたヘーゼルナッツプラリネで、たちまちナッツの深みにひきこまれる。チョコレートケーキは今はなき名ショコラトリー、『オリジンヌ・カカオ』でシェフパティシエ&ショコラティエを任された彼の真骨頂。「フルーティなチョコとミルクチョコ、2種のショコラムースの組み合わせですが、乳化具合を変えることで口溶けに時間差をつけてみました」。舌に蕩けるとまず、甘酸っぱさを帯びたチョコレートの果実味が鮮烈に広がり、次第にスモーキーなミルクチョコのまろみへ。口溶けの中で変化するショコラのグラデーションがドラマティック。ショコラ尽くしなのに不思議と後味すっきりで、カカオの幸せな香りがずっと続く。丁寧に手をかけ、緻密に作り上げた“シンプル”だから、こんなにも惹かれてしまうのだ。手前から時計回りに、蕩ける食感の中でフィヤンティーヌのサクサク感も楽しいチョコレートケーキ「エクチュア」。10分ほど常温に置いてから食べるとさらに魅惑の口溶けに。『オリジンヌ・カカオ』のピスタチオの名作ケーキをオマージュしつつ進化させた「ピスターシュ」各¥680。爽やかなチーズテリーヌとチーズムースの2層仕立ての「フロマージュクーシュ」は、オレンジの香りが華やか。ヘーゼルナッツがゴロゴロ入る塩キャラメルタルト、「タルトキャラメル」各¥640。LIFENRI東京都世田谷区赤堤4‐2‐16TEL:なし11:00~19:00火・水曜休、不定休オンラインショップはlifenri2022.base.shop問い合わせはインスタグラム(@lifenri_chocolate)のDMか、メール(lifenri.info@gmail.com)で。チコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年11月29日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年11月23日ヴィーガンやグルテンフリー、有機食材など、カラダのことを意識した手みやげが、おいしく可愛く進化中!贈られる側もその気遣いに嬉しくなるような、ヘルスコンシャスなギフトを厳選しました。ヘルシーなのに満足感たっぷりなスイーツ環境意識や健康志向などの高まりから、近年目にする機会が多くなったのが、ヴィーガンやグルテンフリーなどヘルスコンシャスなスイーツ&フード。話題性に加え、味も見た目もめざましく進化しているものばかりだから、手みやげにもぴったりです。どんな相手に贈っても喜ばれ、心身を思いやる気持ちをさりげなく伝えることができるのも魅力のひとつ。モノにまつわるストーリーを添えれば、渡す場が盛り上がること間違いなしです。豆乳クリーム&ぎっしりフルーツにときめく。庄司いずみさんSelect【SO TARTE】左・STRAWBERRY右・PERSIMMONいちご(8cm)¥1,500柿(8cm)¥1,200厳選した旬のフルーツを使用したヴィーガン&グルテンフリーのタルト専門店。「見た目の愛らしさと華やかな味わいで、ヴィーガンスイーツの地味なイメージを払拭してくれる存在。甘さ控えめなところも嬉しい」。表参道店東京都港区北青山3‐10‐14TEL:03・6433・51599:00~17:00不定休Webで受け取り予約可。軽やかな食感とやさしい甘さが印象的。庄司いずみさんSelect【the vegan marshmallooow】ヴィーガンリーフパイ5枚入り¥1,848バターを使わず144層に仕上げたパイ生地は、豆乳バターとアーモンドオイルでコクをプラス。「差し上げた方に『これがヴィーガンスイーツなの!?』と驚かれるおいしさ。サイズも味もほどよいので、気軽なギフトとして」。東京都中央区銀座4‐6‐16銀座三越 本館B2洋菓子TEL:03・3562・1111(代)10:00~20:00不定休(休みは施設に準じる)和のフレーバーが楽しいクッキー缶。庄司いずみさんSelect【8ablish】やちよ吹き寄せ¥3,240米粉とメープルシロップをベースに、有機・自然栽培の食材を使用。「酒粕、柚子、山椒などひねりの利いた大人の味わいが楽しい。お酒を飲む方にも喜ばれそうです」。東京都港区虎ノ門5‐8‐1麻布台ヒルズガーデンプラザA‐2FTEL:03・6432・0288※11/24オープン8:00~21:00無休(年末年始を除く)Webで購入可。寒い日の朝にぴったりな玄米シリアル。門前直子さんSelect【FLOWTOKYO】お味噌と根菜の玄米シリアル180g¥1,650無農薬の玄米をベースに雑穀、旬の野菜、味噌などを使ったシリアル。小麦粉、添加物、砂糖不使用。蓮根やごぼうなど、根菜のチップスが食感のアクセントに。「温めた牛乳や豆乳と相性がよく、これからの季節にぴったり。多忙な方に贈りたいですね。クイック&ヘルシーな朝食にしていただけたらと」。Webで購入可。キュートなパッケージにも注目!門前直子さんSelect【TUTTO】ギフトボックス(ジェラート6個、ワッフルコーン)¥4,870ヴィーガン向け食材を使い、イタリアの伝統的製法で仕上げた。「ラベンダーブルーベリー、あまおうハイビスカスなど、センスのよい食材の組み合わせが充実。ギフトにぴったりなパッケージも魅力です」。清澄白河店東京都江東区常盤1‐3‐7TEL:なし10:00~18:00月曜休(祝日の場合は翌火曜休)Webで購入可。思わず歓声が上がる、充実の詰め合わせ。門前直子さんSelect【野尻ケイク スイーツストア】野尻ケイクのおすすめ焼き菓子 Aセット¥7,106有機や無農薬の食材を使い、現代のセンスに落とし込んだスイーツを提供。「ヘルシーでカラフル、かつ食べごたえもある焼き菓子の籠入りセットは、開けたとき歓声が上がること必至。大人数への手みやげとして」。福井県鯖江市三六町1‐5‐18TEL:0778・42・646910:00~18:00日曜休、不定休Webで購入可。さっと手渡したい、素朴な手みやげ。大田由香梨さんSelect【いすみファクトリー ナチュレーゼ】グルテンフリーのヴィーガンクッキー こだわり素材の8種類セット¥3,600有機オーツをベースにしたグルテンフリークッキー。「生産者の謙虚な想いと、やさしさを感じます。甘すぎず手軽に食べられるので、まとめ買いして、誰かに会うときにプチギフトとして手渡すことが多いです」。千葉県いすみ市岬町桑田2810‐7TEL:0470・64・625111:00~18:00月曜休Webで購入可。心身ともにほっとする、天然の甘さを追求。庄司いずみさんSelect【和のかし 巡】福巡り1箱(10個入り)¥4,212もち玄米を使った雑穀豆大福。中のあんこはアガベシロップでやさしい甘さに仕上げた。「砂糖不使用でカラダにやさしいのに、満足感があるギルトフリーな和菓子。雑穀のつぶつぶ感がおいしく、手みやげや自宅用によく購入します」。東京都渋谷区上原3‐2‐1TEL:03・5738・805010:30~18:00月曜休Webで購入可。庄司いずみさんヴィーガン料理研究家。レシピ本やクッキングスタジオでヴィーガン料理の魅力を伝える。著書は『作りおきヴィーガン』(主婦の友社)ほか70冊以上。門前直子さんフリーランスエディター、ライター。主にファッションとフードのジャンルで活動。「カーサ ガリャルダガランテ」では不定期で飲食物のセレクトを担当。大田由香梨さんクリエイティブディレクター、ライフスタイリスト。ファッション、食、住空間などにまつわる活動を通じ、持続可能な未来の循環型ライフスタイルを提案。※『anan』2023年11月22日号より。写真・馬場晶子スタイリスト・古瀬絵美子取材、文・宮尾仁美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年11月18日3COINSには「本気推し」したくなるショルダーバックがあるのだとか!今回は@___ri.sa__さんと@3coins_kuroさん、@3coins_hitomiさんが投稿された、3COINSのショルダーバッグを紹介します。「2WAY」で使えるショルダーバッグなので、ぜひチェックしてみてくださいね。大容量のショルダーバッグ出典:Instagram@___ri.sa__さんが「本気推し」されているのは「2wayショルダーバッグ」の「ブラック」です。大容量のバッグなので、使い勝手抜群!財布やポーチ、マイボトルなども収納できるサイズ感になっています。内側にはポケットはあり、荷物を整理しやすいのも◎使いやすいショルダーバッグなので、通勤や通学バッグにピッタリですよ。アレンジできる2wayデザイン出典:Instagram「2wayショルダーバッグ」は、シーンによって使い分けられるデザインが魅力。手持ちでも、肩掛けでも使えるアイテムで、手軽にショルダー部分を調整できます。@3coins_kuroさんは「使える2WAY仕様」とコメントされており、お気に入りの様子でした。こちらのカラーは、こなれ感を演出しやすい「アイボリー」です。くしゅくしゅ素材がかわいい出典:Instagramくしゅくしゅ素材がかわいい「2wayショルダーバッグ」@3coins_hitomiさんは「バズるバッグ」として紹介されていましたよ。カジュアルコーデだけでなく、大人かわいいスタイルにも合わせやすいショルダーバッグ♡存在感のあるバッグのため、コーデのポイントになりそうですね。高クオリティでコスパ◎出典:Instagram「2wayショルダーバッグ」のお値段は、1,100円(税込)です。コスパ◎なアイテムなので、見逃したら損をするかも!@3coins_hitomiさんは「これはお早めに」とコメントを添えられていたので、売り切れ前にチェックしたほうがよさそうですね。3COINSのショルダーバッグは、機能性もデザイン性の抜群!いろいろなシーンで使えるため、デイリーユースできそうですよね。使えるバッグを探しているなら、3COINSのアイテムを試してみてはいかがでしょうか?※こちらの記事では、risa 双子ママの一癖コーデ(@___ri.sa__)様、3COINS公式/kuro(@3coins_kuro)様、3COINS公式【HITOMI(@3coins_hitomi)様のInstagram投稿をご紹介しております。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※アカウント名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
2023年11月11日次々とブームが生まれ、フードの世界は、日進月歩で進化中。ここでは、和と洋の異色組み合わせが楽しい、斬新なコラボスイーツが続々と登場している、“ネオ和洋折衷スイーツ”に注目!ネオ和洋折衷スイーツ・老舗が次世代を見据え新しい可能性を模索。・ヘルシー素材、映え…。今のトレンドも意識。・視線は世界へ。和と洋の美味しいとこ取り!老舗ののれんにあぐらをかかず、ヘルシー食材、映えなど、時代のニーズに合わせて変化。インバウンド需要を狙い、作り手が世界を見据えて和と洋を組み合わせたスイーツ作りを始めている。異業種からの参入も目立ち、温故知新な味わいを追求する動きが活発化。既存のものにとらわれずに、未来へ繋ぐ和菓子を追求。芸能界のスイーツ女王こと、ぼる塾の田辺智加さんが今年注目したのは、和と洋の要素を組み合わせたスイーツ。「昔から王道の和菓子をこよなく愛してきましたが、最近は斬新なアイデアが光る和洋折衷スイーツに興味津々!そのきっかけを作ってくれたのが『たねや』の『たねやオリーブ餅』です。『餅とあんこに、オリーブオイルをかけて食べるの!?』と衝撃を受けて、王道好きだった私に、新しい扉を開く後押しをしてくれました。また江戸時代から続く『船橋屋』の姉妹ブランド『船橋屋こよみ』の『くず餅プリン』は、看板商品の『元祖くず餅』と同じ原材料を使って作ったプリン。あのもっちり食感はそのままに、よりクリーミーな味わいになって“今どき感”を感じられます。『中津菓子 かねい』の『レアチーズの水まんじゅう』も愛らしく、女子ウケ間違いなし!」最近の健康志向の流れからヘルシーな素材を使って、組み合わせの妙を感じられるスイーツも登場。そのひとつが『髙山堂 甘継』の「米粉のバターサンド」。「米粉などで作ったサブレ生地で、様々なテクスチャーのバタークリームをサンド。お取り寄せもできますが、新大阪駅の新幹線ホームの自動販売機でも販売しているんです。『大三萬年堂HANARE』も『和菓子屋の和ぱふぇ~豆乳クリーム仕立て~』は、お芋とりんごなど、掛け合わせが天才的で、豆乳ホイップが素材の味を引き立てています」和菓子ではないが、大阪のそば居酒屋が手がけるそばスイーツも話題上昇中。「『そば居酒屋るちん』は、お菓子屋さんではありませんが、本格的かつ遊び心溢れるそばスイーツ揃い。どの店も驚きと発見があり、進化を止めない姿勢に感動します。私も長い間『まぁねー』一本でやってきましたが、みなさんを見習って、『新しいことにチャレンジしていかねば』と思わせてくれます」1、和の食材を生かしたバタークリームサンド。兵庫・西宮に本店を構える『髙山堂 甘継』の米粉のバターサンド6個入り¥2,592。きなこ黒豆など、素材の味わいを生かしたバタークリームと、米粉と玄米粉、道明寺粉で作ったサブレ生地が相性抜群。(髙山堂オンラインショップ TEL:0120・76・3321)2、あのくず餅がプリンに。独特の食感は健在!450日もの間熟成したくず餅の原材料「発酵小麦澱粉」をプリンの材料に混ぜて蒸し上げたくず餅プリン4個入り¥1,720※『船橋屋こよみ』店舗、『BE:SIDE表参道店』、オンラインショップ限定。(船橋屋 TEL:0120・8・27848)3、トレンドの先駆け!オイルをかける新発想。『たねや』の和菓子に欠かせないあんこと、赤のキヌアを合わせた近江米の餅(8個入り)に、イタリア産エキストラバージン・オリーブオイルをかけるたねやオリーブ餅¥864。国内外問わずファンが急増中。(たねや TEL:0120・295・999)4、2層からなる見た目も美しい水まんじゅう。水餅のモチモチ感の中に、オーストラリア産の滑らかなクリームチーズを使ったレアチーズと、ブドウのフレーバーを重ねたレアチーズの水まんじゅう6個入り¥2,160。(中津菓子 かねい TEL:0979・22・0815)5、自慢の素材を使用したギルトフリーなパフェ。江戸中期創業の『大三萬年堂』がプロデュースする『大三萬年堂HANARE』。和菓子屋の和ぱふぇ~豆乳クリーム仕立て~¥5,400(送料込み)は、抹茶とゆず、苺とあんこ、お芋とりんご各2個入り。豆乳ホイップや植物性食材を用いて、ヘルシー&罪悪感の少ないスイーツに。(大三萬年堂HANARE)6、バーナーで炙ることで、そばの香りがはじける。そば居酒屋が開発した炙り蕎麦のブリュレ RUTINA3個入り¥2,400。そばの実クッキー、そば茶をベースしたロイヤルミルクティープリン、クリームチーズ、カスタード、そば茶パウダーを重ね、直前に付属のブリュレ用ブラウンシュガーを振りかけて、バーナーを使って炙ることでそばの香りが際立つ。(るちん製麺所 TEL:06・6581・5252)7、チーズとそばが奏でる香りの二重奏!田辺さんがいつもバッグに忍ばせているナチュラルチーズにそば茶を振りかけた、そば茶のカリカリチーズ¥540。(るちん製麺所)ぼる塾・田辺智加さんお笑いカルテット「ぼる塾」のメンバー。芸能界きってのスイーツ好きとして、デパ地下から地方のお店まで網羅。著書に『あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国』(小社刊)。※『anan』2023年11月15日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材・文、鈴木恵美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年11月09日毎年争奪戦となる「スターバックスコーヒー」の福袋!2024年の福袋の抽選エントリーがスタートしました。今年のバッグの注目ポイントや購入方法をご紹介します。スターバックス福袋 2024エントリースタート2023年11月6日(月)10時~2023年11月17日(金)23時59分予定で『スターバックス福袋 2024』の抽選エントリーがスタート!情報解禁になった2023年11月2日夕方、SNS上では『今年こそはゲットしたい』『バッグが好み』『白い柔らかバッグ使いやすそう』と早くも話題になっていました。気になるスターバックス福袋 2024の内容は…スターバックスコーヒーの福袋の特徴といえば、なんといってもバッグ!2024年の福袋は、サイドポケットが付いた柔らかな起毛素材の真っ白なトートバッグです。このバッグの中に福袋限定ステンレスボトル、オリジナルグッズ、コーヒー、店舗で利用できるドリンクチケットや好きなコーヒー豆(※)と引き換えられるカードが入っているそう。※対象制限あり価格は税込み、送料無料で¥8,000。近年、輸送費が大幅アップする中、送料込みで内容充実なので、かなりお得と言えるのではないでしょうか!※画像内のボトルは商品には含まれません。毎年、「去年よりもさらにいい!」と感じる『スターバックス福袋』のバッグ。2024年のデザインは、ロゴマークがグリーン一色でシックな印象です。そして、昨年よりも素敵な印象です!筆者が注目したのは持ち手の部分。写真だけの情報ですが、本体にしっかりと縫い付けられていそうで、とても丈夫そう。また、肩掛けと手持ち、どちらも可能そうで使い勝手もよさそうです。昨今は中身が全てわかる福袋が多いなか、スターバックスの福袋でわかっているのはこのバッグのデザインだけ。なのに、毎年抽選にハズレて購入できなかったという人が多いく、当選者のみ購入できるというところに、プレミア感を感じます。『スターバックス福袋 2024』のエントリー方法『スターバックス福袋 2024』の抽選エントリーに申し込むには、まずスターバックスコーヒーのWeb会員サービス「My Starbucks」に入会していることが条件になります(入会費、年会費などはかかりません)。「My Starbucks」の会員になると、福袋購入の抽選エントリーが可能になるだけではなく、新作ドリンクの先行販売やオンラインショップの利用が可能になるといった特典があります!『スターバックス福袋 2024』エントリーに当たっての主な注意事項は、エントリーは1人1回のみエントリー完了後はキャンセル不可締め切り直前はエントリーが集中するため、アクセスができない可能性あり当選発表は2023年11月27日(月)11:00~17:00頃。当選者のみ、「My Starbucks」に登録のメールアドレスにお知らせが届く当選後の購入手続きは2023年12月4日(月)23時59分まで配送日は2024年1月1日(月)~2024年1月7日(日)。当選後に選択可能です。プレミア感満載の福袋をゲットしようエントリーは2023年11月17日(金)23時59分まで。この福袋でしか手に入れられない限定グッズをゲットしましょう!文・小田原みみ
2023年11月06日バイヤーが厳選した商品を、お買得価格で購入できる『成城石井』の「福箱」。今回は、2023年「秋の福箱」の中から特に気になったスイーツのセットを購入して、実際に食べてみました。どのような商品が届いたのか、詳しくレビューしていきます!成城石井自家製の「チーズケーキの2本セット」今回筆者がチョイスしてみたのは、「成城石井自家製 かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキとマロンづくしチーズケーキの2本セット」(¥3,000)。秋の味覚の代表格である、いも・栗・かぼちゃがそろい踏みになったチーズケーキのセットです。かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキ「成城石井自家製 かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキ」はオンラインショップ・WEB予約限定で販売されているチーズケーキです。パウンドケーキの上には、メインとなるかぼちゃペースト入りのチーズケーキが。中には、ダイスカットのかぼちゃとチョコチップが入っていました。ペースト状になった紫芋のマカロナードも絶品!見た目にも秋らしい華やかなチーズケーキです。マロンづくしのチーズケーキトッピングの大きな栗が目を引くのは、「成城石井自家製 マロンづくしのチーズケーキ」です。きび糖を使った優しいパウンドケーキの上に、ココナッツクリーム入りのフロマージュ生地が重ねられているそう。さらにマロンペーストとバターを合わせた濃厚なマロンクリームと、シロップ漬けされた栗が6つ飾られています。リッチで濃厚な栗の風味を存分に楽しむことができました。冷蔵で届き、そのまますぐに食べることができるのも魅力です。2023年「秋の福箱」の注文期間は終了してしまいましたが、『成城石井』では定期的にさまざまな福箱が販売されていますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。桐生奈奈子女性向け媒体で活躍するフリーのWEBライター。ファッション・フード・ライフスタイル雑貨などのレビュー記事ライターとして活動中。新作や人気商品をレポートしている。※レビューはすべて個人の感想です。※2023年の「秋の福箱」販売期間は 2023年9月29日から2023年10月29日までです。文・桐生奈奈子
2023年11月02日栗をペースト状にしたクリームが、スポンジケーキやタルトの上にのった「モンブラン」は、見た目も華やかなスイーツですよね。甘さがしつこくないので、普段あまりスイーツを食べない男性にも人気です。今回は、モンブランの作り方のほか、アレンジレシピ10選をご紹介します。モンブランの由来を知れば、もっとモンブランが好きになるかもしれません。栗以外の材料を使ったモンブランも登場しますので、ぜひチェックしてみてください。■モンブランとは?糸状のクリームが華やかに盛られたケーキ「モンブラン」。その名前は、フランスとイタリアの国境にそびえる山で、アルプス山脈の最高峰である「モンブラン」が由来と言われています。フランス語で「モンブラン」は「白い山」を意味。モンブランは、年中雪や氷に覆われている真っ白な山なのです。そのため、基本のモンブランケーキには、その雪を表現するように上から粉砂糖がふりかけられています。発祥の地とされるのは、フランスのサヴォワ地方と、イタリアのピエモンテ州。それぞれの地域から見える「モンブラン」の山をイメージして作られたお菓子なので、フランスのモンブランは丸いドーム型、イタリアのモンブランは尖った三角形が主流となっているようです。つまり、モンブランを名乗る上で大切なのは、山をイメージさせるような形状ということ。「モンブラン=栗のケーキ」というイメージがありますが、実は材料に決まった定義はありません。最近では、カボチャやサツマイモなど、栗以外の材料を使ったモンブランもたくさん見かけるようになりました。一口にモンブランと言っても、さまざまな種類があり、食べる楽しみが広がりますね。■モンブランの作り方ラム酒の豊かな香りが広がる、大人向けの贅沢なスイーツ。中に小さく切った栗も入れるので、食感も楽しめます。カップに層にして盛りつけるだけで簡単に見栄えが良くなり、持ち寄りのパーティーにもぴったりですよ。■モンブランのアレンジレシピ10選・モンブラン大きなホールのモンブランタルト。アーモンドが香るサクサクのタルトを焼いて、たっぷりのマロンクリームで飾り付けします。中に入れる甘酸っぱいベリーがアクセントになり、甘いマロンクリームとも相性抜群! 特別な日のデコレーションケーキとしてもおすすめです。・プロ直伝! ロールケーキ型簡単モンブランココア風味のスポンジ生地を使った、ロールケーキ型モンブランです。ロールケーキの中にマロンクリームをたっぷり塗って、刻んだ栗の渋皮煮と一緒に巻き込みましょう。栗の風味を存分に堪能できますよ。ロールケーキは取り分けやすく、個別にひとつずつ作るよりも手軽です。・グラス・モンブラングラスにマロンクリームや生クリームを盛り付けるだけの、超簡単なモンブランです。市販のマロンクリームを使って、少し手を加えるだけで完成します。見た目も華やかで秋らしいです。簡単に作れるので、食後のデザートにもどうぞ。・飲むモンブランケーキゆっくりとおやつの時間に味わいたい、スイーツドリンク。アイスクリームとマロンクリームに、苦みのあるコーヒーゼリーが見事にマッチします。ほどよい甘さで飲みやすいです。ゼリーを冷やし固めるのにやや時間がかかりますが、パパッと作れますよ。・モンブラントーストこちらは朝食にもおすすめのレシピです。甘栗などの材料をフードプロセッサーに入れてかくはんするだけで、簡単に栗ペーストが作れます。焼いたトーストにたっぷり塗って食べれば、朝から幸せな気分になれますよ。メープルシロップの量はお好みで調節してくださいね。・白花豆のモンブラン栗ではなく、白花豆の甘煮を使うモンブランケーキです。土台の生地はフライパンで焼いて作れるので、オーブンがなくても大丈夫。白花豆を使用しているため、あっさりとした優しい味わいで、少し和風な雰囲気のモンブランに仕上がります。・ツリーモンブランビスケットの土台に白花豆のクリームを絞り出して、クリスマスツリーに見立てるモンブラン。生クリームと白花豆のクリームを作るだけなので、子どもと一緒にデコレーションを楽しめます。ぜひクリスマスシーズンに作ってみてください。・ちょっとオトナなカボチャのモンブランチョコレート風味のスポンジケーキに、カボチャのクリームをのせるカボチャモンブラン。カボチャのグラッセやクリームは電子レンジで簡単に作れます。グラッセを作った後の余った水分を無駄にせず、シロップとして利用するのがポイント。カボチャの風味を最大限に楽しめるケーキです。・カボチャのモンブランクリームパフェカボチャと豆腐で作ったクリームを使う、ヘルシーなモンブランパフェです。カボチャは皮も活用して2色のクリームを作るため、無駄がなく、栄養面も優れています。下に敷くコーンフレークは、市販のスポンジや、砕いたビスケットを使っても美味しいですよ。・抹茶イモンブランクリームに大和芋を使う驚きの和風モンブラン。大和芋を丁寧に裏ごしし、砂糖と抹茶を混ぜてクリームを作ります。大和芋独特のねっとりした食感がたまりません。土台は市販の抹茶カステラを使うので、とっても簡単です。モンブランは多彩な味わいを楽しめるスイーツです。クリームの材料だけでなく、土台となるスポンジなどもアレンジできます。いつもはお店でモンブランを買うという方も、ぜひレシピを参考にして、手作りモンブランに挑戦してみてください。▼栗の渋皮煮の作り方やアレンジレシピはこちら▼マロングラッセの極上スイーツレシピ
2023年10月30日スイーツにしてもおいしいサツマイモ。料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さんは、焼き芋を使ったスイーツのレシピをX(Twitter)で紹介しました。材料6点で作れて、子供の朝ごはんにもピッタリな『オールおさつ』です!クリックすると画像を拡大します【材料】・焼き芋90g・溶かしバター40g・砂糖大さじ1杯・黒ゴマ大さじ1杯・卵1個・ホットケーキMIX100gまず、焼き芋は皮を取ってざく切りに。溶かしバター、砂糖、黒ゴマ、ホットケーキMIX、卵2ぶんの1個と混ぜたら、クッキングシートの上に生地を乗せましょう。サクサクの仕上がりにしたければ5mm、ふわふわがよければ1cmの厚さに伸ばします。生地の表面には、残った卵2ぶんの1個を塗ってツヤを出すといいですよ。あとは、トースターか180℃のオーブンで約20分加熱。焦げてきたら、上にアルミホイルを被せます。焼き上がったら、端を切り落とし、食べやすい大きさにカットして完成!1cmと5mm、それぞれで焼いた場合の断面がこちらです。上が1cm、下が5mmで焼いた場合自分の好みに合わせて、厚みを調整できるのはいいですね。ぼくさんによると、作る時に使うサツマイモは、蒸しただけのふかし芋でもOKとのこと。秋に食べたいサツマイモのスイーツは好評で、さっそく作っている人もいるようです。・おうちで、こんなに素敵な物が作れるだと!?・サツマイモの大量消費によさそう。カボチャでも作れるかも?・こういうおいしいものを延々と作っていたいな。・作ってみたら、おいしくできました!・レーズンを入れてもおいしかったです。サツマイモをアレンジして食べたい人は、『オールおさつ』に挑戦してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年10月27日芋グルメ&スイーツが揃うイベント「推しいもカーニバル」が、2023年11月16日(木)から11月20日(月)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場にて開催される。多彩な芋グルメ&スイーツが集結「推しいもカーニバル」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催するグルメイベント「推しいもカーニバル」には、秋の味覚“芋”を使用したグルメやスイーツが集結。じゃがいもやさつまいものほか、自然薯やタロイモなど全5種類の芋を堪能できる多彩なメニューが揃う。芋の甘さを堪能できる“生搾り芋モンブラン”たとえば、東海地区初出店となる銀座 芋山は、「生搾り芋モンブラン」をイートインで提供。芋の甘さを極限まで引き出し、トップには芋チップスを添えている。和紅茶とのセットで楽しめる。紫芋クリームサンド同じく東海地区初出店となるオイモメルシー(OIMO MERCI)からは、「おいもクレオルむらさき芋」がラインナップ。たっぷりの紫芋クリームをクッキーでサンドしたフランス菓子だ。揚げたてじゃがりここのほか、「じゃがりこ」を揚げたてホクホクで提供するカルビープラスの「ポテりこ」、山芋を生地に練り込んだもちもちカリカリ食感の別子飴本舗による「カリットカリー 鳴門金時&クリームチーズ」、ヤムティーのねっとり食感・甘みが特徴のタロイモを使用したミルクドリンクなどを取り揃える。【詳細】「推しいもカーニバル」開催期間:2023年11月16日(木)~11月20日(月)場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4出店数:全24店(初出店13店、うち東海地区初7店)メニュー例:・銀座 芋山「生搾り芋モンブラン・和紅茶<澪>セット」1,801円※イートイン・オイモメルシ―「おいもクレオルむらさき芋」1個 486円※各日30個限り<ジェイアール名古屋タカシマヤ限定>・カルビープラス「ポテりこサラダ / ポテりこチーズ」各401円※ポテりこは実演・ヤムティー「タピオカタロイモミルク」764円、「タロイモミルク」702円、「芋団子タロイモミルク」764円※実演・別子飴本舗「カリットカリー 甘とろ豚 / カリットカリー 鳴門金時&クリームチーズ」各432円※実演・リッチクリームコロッケ東京「さつまいもづくしのクリームコロッケ」540円※各日50個限り<ジェイアール名古屋タカシマヤ限定>【問い合わせ先】ジェイアール名古屋タカシマヤTEL:052-566-1101
2023年10月27日スイーツライターのchicoさんがおすすめのスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『PAYSAGE(ペイサージュ)』のガーデンです。「PAYSAGE」とは「景色」の意味。たとえば清らかな自然や溢れる笑顔……誰の心にもある思い出の景色を、江藤英樹シェフのお菓子は幸せな記憶のかけらみたいに、味や香りで呼び覚ましてくれる。催事ではクッキー缶やパフェが行列を呼び、デザートコースは即満席の人気ブランドが、立ち上げから3年、ついに今冬実店舗をオープン!しかも新たにパティスリーやアフタヌーンティーまで始めるとして、お菓子好きたちを熱狂させている。江藤シェフは『ティエリー・マルクス』など、数々の星付きレストランで活躍してきたが、いつどこでも自然の恵みを尊んできた。「僕のお菓子のルーツはイギリスで過ごした幼少期の景色。植物園やラズベリー摘みで味わった、自然の色や香りにあるんです」。新作〈ガーデン〉はそんな思い出の結晶。主役は5か国の茶葉とベリーなどをブレンドしたオリジナルの紅茶だ。穏やかで芯のある香りを放つお茶を、生クリームで煮出してミルクティーみたいなムースに。生地にも茶葉を砂糖と一緒に粉砕して忍ばせた。口にすると、舌にふわっと溶け広がる野の香り。花の蜜を思わせる柔らかな風味とフランボワーズの甘酸っぱさを、草原に吹く風みたいにハーバルな清香が追ってきて、なんとも可憐!イギリスに行ったことがなくても無性に懐かしく、温かな気分にさせられる。右・ナッツを限界までたっぷり入れた贅沢ガレットのアソート、「ガレットグルマンディーズ」¥3,024(16枚入り)。手前から、トンカアマンド(トンカ豆とアーモンド)、アールグレイノワ(アールグレイと胡桃)、ピスタチオ(香り高いシシリー産ピスタチオをホール、パウダー、ペーストで)。気泡をあえて入れているおかげで、サクサク軽いテクスチャー。左・「ガーデン」¥972。PAYSAGE 代官山本店東京都渋谷区代官山町20‐23Forestgate DaikanyamaTEL:03・6455・251511:00~19:00 月曜休今冬オープン予定。伊勢丹新宿店が11/1先行オープン(テイクアウトのみ)。インスタグラムは@paysage_heチコスイーツライター。大人気のガイド本『東京の本当においしいスイーツ探し』(ギャップ・ジャパン)シリーズ監修。※『anan』2023年11月1日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美取材、文・chico撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2023年10月26日秋の味覚といえば、土の下ですくすく育った根菜類。大地の力をたっぷり吸収し、栄養価も高く日持ちするのでたくさん買っておくと便利な食材ですね。今回は白いごはんにぴったりの主役級のおかずや常備副菜、そしてスイーツまで「根菜類」で作る保存版のレシピをご紹介します。■ご飯がすすむ!サツマイモ・レンコン・里芋の【甘辛おかず】・栄養たっぷり!「サツマイモと豚肉の中華炒め」豚肉から出る上質な脂とサツマイモの甘みが見事にマッチングした中華炒めは、食物繊維もビタミンも摂取できるので、夏の紫外線で疲れたお肌を回復させるためにも是非食べておきたい一品です。ちゃちゃっと簡単に作れちゃうのも嬉しいですね。・厚揚げでボリュームアップ「里芋のコチュジャン炒め」ほっこり美味しい里芋は煮物だけではなく炒めても美味しいですよ。お肉ではなく厚揚げを使うことで、カロリーダウンで食べ応えはアップ。コチュジャンを使って甘辛く仕上げます。白いご飯にもお酒にもあう主菜レシピです。・根菜の煮物レンコンや里芋、サツマイモを入れても良いでしょう。茶色一色になりがちな煮物ですが、ほうれん草など緑の野菜を加ええると栄養価もアップし見た目も鮮やかになりますね。ごはんに合う万能おかずです。・豚肉とサツマイモの黒酢酢豚素揚げしたサツマイモが黒酢の甘酢あんによく合います。肉とサツマイモでボリューム満点。食べ応えのある秋にピッタリのおかずです。・まとめて作って常備菜に「豚肉とれんこんのきんぴら炒め」材料を切ったらあとは甘辛い味付けでササっと炒めるだけで完成のきんぴらは、具沢山にすればするほどメインを張れるおかずになります。「豚肉とれんこんのきんぴら炒め」は、日持ちもするのでたくさん作っておくと便利です。・甘辛でご飯がすすむ!「ブリとレンコンの照り焼き」ブリの切り身で作る照り焼きにレンコンもプラスしたご飯にピッタリの一品は、ショウガ風味でとっても美味しい!ブリとレンコンの食感の違いも満腹中枢を刺激してくれますよ。・蒸して簡単!鶏肉と里芋の煮物蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。鶏肉から出た素材の旨味が甘辛味と相まって奥深い味わいに。里芋の粘りに絡んで美味。■あると便利!サツマイモ・レンコン・里芋の【小鉢】・ひらひらゴマ酢レンコンレンコンをスライサーで薄く切り、甘酢に漬けたさっぱり味で箸休めに最高の一品です。レンコンのシャキシャキした食感がやみつきになります。・和風ピリ辛「里芋のユズコショウマヨ和え」ねっとり食感の里芋が、マヨネーズとユズコショウの力を借りて、和風でピリ辛の和え物に大変身。付け合わせにピッタリの簡単スピードレシピです。・モッツアレラがとろ~り「レンコンステーキ」レンコンにモッツァレラチーズを乗せて焼いた簡単でおつまみにもなる一品は、間に挟んだ大葉がポイント!ワインのお供にもピッタリな洋風な小鉢系の副菜レシピです。・里芋とおかか梅の和風ポテトサラダ里芋のねっとり食感を活かしたシンプルなサラダです。味付けはおかかと梅とマヨネーズ。シンプルですが梅の酸味が里芋に絡んでさっぱり食べられます。・簡単で技あり「サツマイモの白和え」つぶした豆腐で和えるだけの白和えは、栄養価も高く、どんな食材にも使える便利な技。サツマイモも豆腐に纏わせればとても品があって彩りも美しい一品に。秋を感じることが出来る優しい味わいのレシピです。・子供も大好き「レンコンのゴマ塩ナムル」シャキシャキ食感が美味しい、食物繊維たっぷりのレンコンは、みんな大好きなナムルにも変身可能。特に味付けをせず、ゴマ塩とごま油だけのシンプルなお味は、レンコンが持つ本来の甘みが引き立ってとっても美味。秋を感じるスピード小鉢レシピです。・里芋の簡単ごま味噌ダレ鮭やサンマなど秋は魚も美味しい季節です。焼き魚に合わせたい副菜が簡単に作れる里芋の小鉢。甘辛い味噌ダレが里芋のよく絡み食べ応えのある副菜に。ごはんにも合う万能小鉢レシピです。■罪悪感なし!サツマイモ・レンコン・里芋の【スイーツ】・クセになる!「もちもち里芋団子」なんと里芋で魅惑的なスイーツまで作れちゃいます!潰した里芋に砂糖と小麦粉少々で団子にしたら少し焼いて完成の里芋団子は抹茶にピッタリ。優しい食感と甘さの団子は癖になるおいしさですよ。・話題の野菜スイーツ「ねっとり里芋のチョコパウンドケーキ」スイーツ好きの方に是非是非作って頂きたいのが、里芋で作るチョコパウンドケーキです。見た目は濃厚なチョコレートケーキですが、ひと口食べれば、ネットリびっくりの驚き食感なんですよ。ヘルシーで話題の野菜スイーツをご家庭でも是非。・サツマイモのオレンジ煮茶巾サツマイモをオレンジジュースで煮て、潰してからラップで包んで茶巾にしました。オレンジジュースのほのかな酸味が心地よく見た目もかわいいスイーツです。・簡単ヘルシースイーツ「蓮根羹」すりおろしたレンコンと寒天で作るヘルシースイーツ「蓮根羹」。サクッともっちりな不思議な食感は癖になるおいしさですよ。・お芋が余ったときにも!「サツマイモチョコ」サツマイモのおやつは、ザラメを絡める大学芋だけではなく、揚げたサツマイモにチョコを絡めたサツマイモチョコもまた美味しい!サツマイモの優しい甘さにチョコをコーティングしておいしさ倍増のこちらのレシピ。食べすぎ注意な危険なレシピです。・サツマイモとデーツのようかん砂糖を使わず食材の甘みで作るヘルシーなようかんです。食物繊維が豊富なサツマイモは腸内環境を整えてくれます。ダイエット中、口寂しい時にオススメのヘルシーなスイーツです。今年もやってきましたね、食欲の秋。秋の夜長を美味しい根菜と共に、のんびりまったりくつろぎながらリラックスタイムを過ごしてくださいね。
2023年10月26日北の美食もおいしいお土産もおまかせ!新千歳空港の絶対行きたいベスト7をご紹介します。美食の大地・北海道を代表する新千歳空港。その国内線ターミナルビルには、おいしいものが目白押し。北海道出身の料理人・山本千織さんが、ベストイート&バイをご紹介。昔から長く愛されている味と今注目のお土産、どちらも手に入るのがいい、と山本さん。「『五十七番寿し』は到着後すぐ食べるのですが、そこで北海道に帰ってきたことを実感。本当にレベルが高いので、〈北海道の食〉全体への期待値が上がること間違いなし。誰かから北海道土産を尋ねられたら絶対推薦するのがパンロール。5本一気に食べられるくらい大好きです(笑)。家に必ずあるくらい道民的にはおなじみのノースマンに、生クリームがプラスされた生ノースマンは、パイ生地とあんこ、生クリームが本当にベストマッチ。また、道産乳製品の新鮮さに感動する銘品・焼きたてチーズタルトも、気がついたら5個食べているレベルで美味。びえいのコーンぱんとバターのいとこ あんバターは道民から評判を聞いているので、次回行ったらぜひ買いたい。そして搭乗直前に買うのがパン・オ・ショコラ。噛み締めるとバターとチョコレートが歯に食い込み、同時に広がるジュワ感…。食べごたえとクオリティの高さに、毎回感動させられます」(山本さん)ちなみにターミナルビルには温泉施設「新千歳空港温泉」もあるので、湯に浸かってから繰り出すのもヨシ。荷物が増えることは必至なので、トランクと時間に余裕を持って向かいましょう~。札幌魚河岸 五十七番寿しの「立ち食い寿し」帰る前、北のおいしさを思い切り味わって!山本さんが「空港に到着したら直行。そして帰りも搭乗前に必ず寄って、貝類は全種類食べます」と言うほど推しているこの鮨屋。立ち食いと侮るなかれ、並ぶネタは札幌市場から直送の活きの良さで、半分程度は道産の魚介。なかには北海道でしか食べられないレアな旬魚もあるとか。1貫食べればノックダウン、注文が止まらなくなること請け合いです。時間にかかわらず行列必至なので、搭乗時間に余裕を持って空港に行くのをおすすめします。※季節で食材は変わります。左から時計回りに、秋鮭 銀聖¥500、生さんま¥450、炙りきんき¥950、ほっき¥450、いくら¥450国内線ターミナル2FTEL:0123・45・67679:30~18:30(18:15LO)かま栄 新千歳空港店の「パンロール」おやつにおつまみに大人気、道外不出のローカルフード。北海道ではすり身製品全般を“かまぼこ”というそうで、かま栄は明治時代に小樽で創業した“かまぼこ”の老舗。なかでも道民に強く推されているのがこのパンロール。豚ひき肉と玉ねぎと胡椒を加えたすり身を薄いパンで巻き、油で揚げたもので、表面はサクッ、内側はしっとりという極上の逸品。店舗で揚げているので、ホカホカの作りたてをお土産にもできます。幸せ!¥237国内線ターミナル2FTEL:0123・46・58948:00~20:00札幌千秋庵 新千歳空港店の「生ノースマン」半世紀続く人気のお菓子の新バージョン、人気大爆発。大正10年創業、100年以上の歴史を持つ札幌のお菓子メーカー札幌千秋庵。その看板商品ノースマンが昨年リニューアル。新たに加わった生ノースマンは、500層以上に織り重ねたパイ生地の中に、あんこと新たに道産の生クリームをプラス。発売した途端瞬く間に人気商品に!パッケージの可愛らしさもたまりません。現在は新千歳空港と大丸札幌店でしか手に入らないレアなお菓子。4個入り¥980国内線ターミナル2FTEL:0123・46・58929:00~19:00きのとや新千歳空港店の「焼きたてチーズタルト」と「焼きたてブルーベリーチーズタルト」焼きたてが並ぶお店の前は、甘く香ばしい香りが漂います。行列が絶えないこちら、人気は二度焼きのクッキー生地に道産クリームチーズ使用のチーズムースを入れて焼いた、チーズタルト。タルトのサクッと感、ムースのしゅわっな食感、濃厚なチーズの味わいが魅力。さわやかなブルーベリータルトも人気。焼きたてチーズタルト6個入り¥1,320(単品¥220)、焼きたてブルーベリーチーズタルト(新千歳空港限定)6個入り¥1,440(単品¥240)国内線ターミナル2F TEL:0123・29・61619:00~20:00美瑛選果 新千歳空港店の「びえいのコーンぱん」甘くてツヤツヤの美瑛のとうもろこしが、こぼれる~!おいしい農産物が採れる、美しい町として知られている美瑛。昼夜の寒暖差が激しい美瑛で育てられた、糖度の高いコーンをたっぷり使ったこのパンは、生地とコーンが6:4の割合というだけあって、本当にコーンがぎっしり!8時をスタートに、約1時間半ごとに40箱程度焼き上げるので、焼き上がりの時間に合わせて行列に並び購入するスタイル。1日1人2箱まで購入可能。5個入り¥1,500国内線ターミナル2FTEL:0123・46・33008:00~19:00サマンサタバサ スイーツ&トラベル 新千歳空港店 × バターのいとこの「バターのいとこ あんバター」北海道育ちのおいしいあんことバターが、ひろがる~。人気のサマンサタバサが、酪農を応援すべくスイーツ「バターのいとこ」とコラボ。その取り組みで生まれた、北海道でしか購入できないスペシャルフレーバー。150年種を繋いできた無肥料・無農薬栽培の大納言小豆を使ったあんことバターを、ワッフル生地でサンド。連日午前中に完売が続いているそう。欲しい人は朝を狙って。3枚入り(北海道 長沼・岩見沢産大納言小豆/数量限定)¥972国内線ターミナル2FTEL:0123・45・65888:00~20:00ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店の「パン・オ・ショコラ」道産の小麦と発酵バターでひとつずつ手作りで焼き上げます。北海道生まれのショコラ専門店が手掛けるパン・オ・ショコラ。空港には2店舗ありますが、こちらが買えるのは、搭乗手続きを済ませた制限エリアにあるゲートラウンジ店。ココアをたっぷり練り込んだ生地で厳選したチョコレートをたっぷり包んで折りたたみ、お店のオーブンでベイク。その味わいは、チョコレートを食べているような濃厚さ。この風味、絶品です。¥432(テイクアウトの場合)国内線ターミナル2FTEL:0123・29・446110:00~20:00新千歳空港ターミナルビル国内線/開館5:00、閉館23:00TEL:0123・23・0111札幌ドームからのアクセス/空港連絡バスで、札幌ドームバス停、または福住3条2丁目バス停から乗車。所要時間はいずれも約45分。やまもと・ちおり料理人。「チオベン」名義の弁当やケータリングが人気。弊誌の連載「Cookingchiobenさんのかんたん弁当」も好評です。※『anan』2023年10月25日号より。写真・川尻亮一(by anan編集部)
2023年10月25日大切な人にプレゼントを贈ったり、友達と一緒に女子会をしたり、心踊るクリスマスシーズン。スイーツ界では早くもクリスマス商戦がスタートしており、11月17日にフランス・パリ発の「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からクリスマスコレクションが発売となります。「ショコラの工房の物語」をテーマにさまざまな商品が登場し、子グマやコマドリのショコラがめちゃかわいい……!そして11月30日にはクリスマス限定アフタヌーンティーも登場。どれも買いたくなっちゃう、大人女子にぴったりなクリスマスコレクションの全貌をお届けします。■子グマ、コマドリ、シカ。森の動物たちがテーマのショコラ今回のテーマとなる「ショコラの工房の物語」は、カカオの実を森で拾ったシカが森の動物たちと一緒に最高のショコラを作り上げるというストーリー。幾何学デザインの六角形のエンブレムが特徴的なコマドリのショコラ「エグザ・ルージュゴルジュ(3,132円)」など、物語に登場する動物たちがル・ショコラ・アラン・デュカスらしくスタイリッシュなデザインで表現されています。おうちにお迎えしたくなる子グマのショコラ「ウルソン(1,080円)」はオンラインブティックを除く店舗限定販売。オリジナルブレンドのカカオ75%のショコラノワールと、マダガスカル産カカオ45%のオ・レの2種類展開です。かわいいだけじゃなく幾何学デザインがとてもおしゃれで、クリスマスツリーのオーナメントにもぴったり!「エグザ・セール(6,372円)」は物語の主人公となるシカのショコラ。「オ・レ」と「ノワール」の2種類展開で、「オ・レ」にはアーモンド、「ノワール」にはヘーゼルナッツが裏面にたっぷりとあしらわれたマンディアンとなっています。ツノが大きく描かれたシカが、とてもクールでかっこいい……!クリスマスを楽しむ上で欠かせないツリー。今年は「ショコラのツリー」を飾ってみませんか?「サパン・ド・ノエル マンディアン ドゥーブル ショコラ(14,040円)」は、六角形のショコラを自分で組み立てて作るツリーです。羽田空港・オンラインブティックを除く店舗で販売となります。12月1日から24日まで、毎日一つずつ窓を開けてクリスマスまでのカウントダウンを楽しむ「アドベントカレンダー」も登場。数量限定の「カランドリエ・ド・ラヴァン(9,720円)」は定番から限定のものまで24個ものショコラがセットになったアドベントカレンダーです。何が入っているかはお楽しみですが、一つだけお伝えしちゃいますと、12月24日はクマの顔の大きなショコラが入っています!クマの顔は栗のプラリネやビスキュイ入りで、耳や鼻など食べる場所によって味の変化も楽しめます。こんなクオリティのショコラが毎日食べられるなんて、幸せの極み……。アドベントカレンダーのみ、10月20日より予約受付開始です。「コフレ・ド・ノエル(6,912円)」は大切な人に贈りたい、特別な15種類のショコラの詰め合わせ。「ショコラの工房の物語」にちなみ、森のクリスマスを連想させるようなボンボン・ショコラが入っています。松の実やピーナッツのプラリネはこのアイテムのみに入っていて、タルトタタンは日本初登場の味です!松の実のプラリネを食べてみると、芳醇なナッツの香りとザクザク食感が絶品。食べたことのないリッチな味わいに驚きました。■パリを感じる限定アフタヌーンティーでクリスマス女子会を11月30日〜12月25日の期間中、東京工房と六本木のル・サロンに登場するのが「ル・グテ・ド・ノエル(平日6,500円、土日祝7,000円)」(六本木は12月1日〜)。クリスマスツリーの形をしたショコラケーキ「フォレノワール」、ミニサイズのクグロフ、イチゴのコンフィが隠れたまん丸でかわいいムース「ブール・ピスターシュ・フレーズ」などクリスマスらしさ満点のスイーツをたっぷり楽しめます。金色のお皿に並んでいるのは3つのショコラ。幾何学デザインの子グマ(パンデピスのプラリネ)、星型(コーヒーのプラリネ)、ツリー(ヘーゼルナッツのプラリネ)のデザインです。パンデピスとはスパイスを使ったフランスの伝統菓子で、ヨーロッパのクリスマスを彷彿とさせる温かみのある味わいでした。東京工房のル・サロンでは、ショコラを作っている様子を見学することもできます。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラはフランスの工房から輸入したクーベルチュールを使用し、この東京工房で作ってから国内の店舗へと届けられています。ちょうど子グマのチョコレートを作っている様子を見ることができ、こだわりが詰まった繊細な手仕事に感動してしまいました!クリスマス当日のケーキは、東京工房と六本木で限定販売する「ビュッシュ・ショコラ・ノワゼット(10,800円)」が一押し。オリジナルブレンドのカカオ75%のショコラ ノワール、マダガスカル産カカオ75%のショコラムース、2種類のショコラビスキュイなど、色とりどりのショコラを一つのケーキで楽しめるビュッシュ・ド・ノエルです。濃厚なチョコレート感をベースに、一口ごとに異なる味が楽しめて面白い……!11月1日から電話または来店で予約開始、12月23日・12月24日が引き渡し日となります。また、昨年大人気だった「シュトーレン(3,780円)」が今年も登場。生地をショコラ オ・レでコーティングしたル・ショコラ・アラン・デュカスならではのシュトーレンです。地中海西部に位置するコルシカ島・ゾヴェリア村で作られているオレンジやシトロンの手作りコンフィなど、具材にもこだわった一品!ちょっと気が早いですが、友達と楽しい新年会をするなら東京工房と六本木のル・サロンで販売される「ガレット・ショコラ・ピスターシュ(1,980円)」でお祝いするのもおすすめです。ショコラ風味のパイ生地にピスタチオとショコラを使ったアーモンドクリームが入っているガレット・デ・ロワとなっています。提供期間は2024年1月3日〜19日。カットしたガレット・デ・ロワと、カカオ75%ショコラのアイスクリームのセットとなります。子グマのショコラ、アドベントカレンダー、クリスマス限定アフタヌーンティー、ビュッシュ・ド・ノエル……どれを選べば良いかわからなくなりそうなほど、魅力的なル・ショコラ・アラン・デュカスのクリスマスコレクション。自分用やプレゼント用など、用途を分けて購入するのが良さそうです。洗練されたショコラで、年に一度のクリスマスを楽しんでくださいね。■ル・ショコラ・アラン・デュカス クリスマスコレクション 2023販売期間:11月17日~12月25日販売場所:全店舗&オンラインブティック公式サイト&オンラインショップ:◇ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房「ル・サロン」東京都中央区日本橋本町1-1-1(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年10月25日皆さんは、ママ友の言動に驚いたことはありますか?今回は、子どもを塾に通わせるママ友のエピソードを漫画で紹介します。イラスト:きさしん近所のママ友ママ友の発言無理やり勉強をさせている学童代わりに使われるのは…塾に通う目的は人それぞれですが…周りの人も思いやることができるといいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年10月25日