40代に入り、肌のかさつきやシミなどが気になるようになってきました。クリームなどを塗って保湿するのはもちろん、バランスの取れた食生活で体の内側からお肌のケアをすることも大切なんだそう。そこでおすすめなのが、アンチエイジング効果も期待できる、小さいのに栄養がギュッと詰まったスゴイ野菜! 今回は業務スーパーマニアのおすすめ冷凍野菜と、おいしい活用法について詳しく紹介します。小さくて栄養価の高い「芽キャベツ」おすすめの冷凍野菜は「芽キャベツ」です! スーパーでもたまに見かける程度であまりなじみがなかったのですが、実は積極的にとりたい野菜の一つ。芽キャベツには、肌荒れや風邪予防に効果が期待できるというビタミンCがたっぷり! なんとキャベツの約4倍も含まれているそうです。また皮膚を健康に保つというビタミンB群や、抗酸化作用があり老化防止が期待できるというβカロテンも多く含まれており、体にうれしい優秀な野菜とのこと。キャベツをそのまま小さくしたような見た目の芽キャベツですが、キャベツが大きくなる前の芽というわけではなく、別の植物だそうです。業務スーパーマニアの私は、冷凍の「芽キャベツ」(購入時:159円税込み・500g入り)が業務スーパーで販売されていたのをきっかけに、食べるようになりました。コスパの良さ、そしていろいろな料理に使えて味もとってもおいしいので、今まで何度かリピートしてきました。そこで簡単調理でおいしい、おすすめの食べ方を紹介したいと思います。「芽キャベツ」のおいしい食べ方3選!素材のおいしさを味わう! ペペロンチーノ風たっぷりからめて! チーズフォンデュ冬の定番! クリームシチュー【1】素材のおいしさを味わう! ペペロンチーノ風まずはシンプルでおいしい簡単な一品を。冷凍の「芽キャベツ」は電子レンジ500Wで約3分ほど加熱して解凍します。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、芽キャベツを加え塩こしょうをしてさらに炒めると完成! 芽キャベツの甘みと後味にほんのりほろ苦さも感じられて、素材丸ごとのおいしさをダイレクトに味わえる一皿です。【2】たっぷりからめて! チーズフォンデュ続いて、いろいろな具材をそろえて見た目も味も楽しめる、チーズフォンデュ。「芽キャベツ」は冷凍のまま熱湯で3分ほどゆでました。芽キャベツの甘みとシャキっとした食感に、コクのあるまろやかなチーズが相性抜群! わが家のチーズフォンデュにはマストアイテムとなっているくらい、とってもおいしくておすすめの食べ方です。【3】冬の定番! クリームシチュー3つ目は冬の定番メニュー、クリームシチューです。コロンとかわいいミニサイズの「芽キャベツ」で緑の彩りもプラスされ、シチューの具材としてぴったり。調理方法は、解凍は必要なく他の具材と一緒に最初から煮込みます。柔らかくクタっとなった芽キャベツも、また甘みが増しておいしいですよ。まとめ一般的なスーパーなどではまだ販売されているところも少なく、あまりなじみのない芽キャベツ。業務スーパーの冷凍「芽キャベツ」は常備しておくととっても便利でおいしい、なおかつ栄養もたっぷりのうれしい野菜です。500g入り100円台で、気軽に購入できるコスパの良さも魅力的。気になる方はぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)著者/舞(41歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2021年11月21日「大丸神戸店旧居留地イルミネーション」が、2022年2月頃まで大丸神戸店東側にて開催される。「大丸神戸店旧居留地イルミネーション」明石町筋沿いの街路樹をイルミネートする、“冬の風物詩”ともいえるイベント「大丸神戸店旧居留地イルミネーション」が2021年も開催。クラシカルな建物や人気ブランドのショップが並ぶ神戸旧居留地を、きらびやかなムードを演出する約40,000球の電球でライトアップする。「旧居留地ウインターガーデン」また、大丸神戸店の10階にあるレストラン・イタリコでは、2022年2月28日(月)までの期間限定で「旧居留地ウインターガーデン」を実施。ローストビーフやグリルソーセージ、窯で焼き上げるピザに加え、シェフこだわりの特製ブレンドのチーズフォンデュを味わえる。【詳細】「大丸神戸店旧居留地イルミネーション」開催期間:2021年10月8日(水)~2022年2月頃(未定)場所:大丸神戸店東側(明石町筋)住所:兵庫県神戸市中央区明石町40点灯時間:17:00~22:00電球数:約40,000球■旧居留地ウインターガーデン期間:2021年11月3日(水・祝)~2022年2月28日(月)営業時間:11:00~21:00(ラストオーダー20:30)場所:10階レストラン イタリコ(屋外席または屋内席)メニュー:・チーズフォンデュセット(PIZZA 付き) 3,980円・チーズフォンデュセット 3,480円※いずれも予約限定。前日までに要予約。
2021年11月11日おうちごはんを充実させるアイテムは、いくつかストックしておいて損はないですよね。今の時期は特に、秋の味覚がたっぷり味わえる商品が気になる…!そこで今回は、筆者が『カルディ』と『無印良品』でよく売り切れている“激レアグルメ”をピックアップしました。見つけたら即カゴに入れてくださいね。まずはカルディからチェック!秋の味覚“きのこ”が存分に味わえる!「素材がおいしい きのこごはんの素」¥415炊き込みご飯は、醤油などの液体調味料を使うため、意外とその水加減が難しいですよね。そんなときは『カルディ』の「素材がおいしい きのこごはんの素」を使えば、失敗せずに炊き込みご飯が楽しめます。研いだ2合のお米と約170mlの水、あとは「素材がおいしい きのこごはんの素」を入れて炊くだけで完成!食欲をそそる醤油の香ばしい香りがキッチンに広がります。醤油の焦げた味わいがやみつきになるおこげも、炊き込みご飯の楽しみですよね。冷めてもおいしいので、お弁当に入れてもよさそう!¥500以下とは思えないほど、きのこがたっぷり入っているのが魅力。ぶなしめじ、舞茸、エリンギ、椎茸の4種類のきのこの風味と食感が贅沢に楽しめます。コロナをきっかけに「土鍋で炊飯することに目覚めた」という人も、分量さえ間違えなければ簡単においしく炊き上がりますよ。パーティーグルメにおすすめ!「チーズフォンデュ」¥338電子レンジで90秒加熱するだけで完成する『カルディ』の「チーズフォンデュ」。濃厚なチーズがとにかく絶品で、レストランで出てきてもいいほどのクオリティなんです。チーズ独特のクセは感じられない、万人受けするなめらかでクリーミーな味わいでおいしいです!開封すると、チーズを溶かすお皿までついてくるので洗い物がなくて楽ちん。おもてなしメニューとして知っておいて損はありませんよ。カレー粉とコンソメ顆粒を小さじ1ずつ混ぜれば、カレー味のフレーバーも楽しめます。カレー味が大好きな子どもも喜ぶはず。パンやソーセージ、季節の野菜にナゲット…と、チーズはどんな食材ともマッチするのが嬉しいところ。たとえ余りものだったとしても、1つの料理として満足できるので、冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。続いて、無印良品のグルメをチェック!本格的なイタリアンが楽しめる!「素材を生かしたパスタソース きのことベーコンのポルチーニクリーム」¥290秋になると食べたくなるきのこ類。松茸や舞茸など種類はいろいろありますが、イタリアン好きにおすすめしたいのが“ポルチーニ茸”です。『無印良品』の「素材を生かしたパスタソース」は、本格的なイタリアンを手軽に楽しむことができるシリーズで大人気。温めてあえるだけなので、忙しい日の食事にぴったりです。舌触りはなめらかで、パスタにしっかりと絡むクリームはフランスパンにつけてもおいしいですよ。想像以上に大きなきのことベーコンが入っているので、満足感もあるのです。筆者のおすすめは、同じく『無印良品』から発売されている「生パスタ フィットチーネ(¥390)」と和えて食べるレシピ。¥700以下で夕食のメインが完成します。具だくさんで満足度が高い!「ごはんにかける ユッケジャン」¥290丼に白米を入れて、かけるだけでユッケジャンが楽しめる「ごはんにかける ユッケジャン」は、特に筆者のお気に入り。とにかく具だくさんで食べ応えがあります。ピリッと唐辛子の香りがするものの、辛さはほとんどなく寒くなってきた今の時期にぴったり!牛肉の細切りも入っていて、1人でも本格的なランチを楽しむことができます。筆者はいつも卵の黄身とネギをトッピングして楽しんでいますよ。途中で卵をつぶし、辛みをまろやかにして味変!最後まで飽きることなく風味や食感を堪能できます。今回は、よく売り切れている「カルディと無印良品の激レアグルメ」をご紹介しました。食欲の秋はいつも以上においしいグルメに心惹かれますよね。ぜひおうちで楽しめる商品で、秋の味覚を存分に味わってみてください!※価格は筆者が購入したときの価格です。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年10月18日(月)時点の情報です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2021年10月23日インターコンチネンタルホテル大阪では、チーズをテーマにしたスイーツブッフェ「OH MY CHEESE」を、2021年10月1日(金)から11月28日(日)までの期間限定で開催する。インターコンチネンタルホテル大阪“チーズ”テーマの新スイーツブッフェ季節ごとに異なるテーマや旬の食材にフィーチャーした多彩なスイーツブッフェで人気を博している、インターコンチネンタルホテル大阪の「ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」。今回が初の開催となる「OH MY CHEESE」では、“チーズ”をテーマに、マスカルポーネやカマンベール、リコッタにチェダーなど、約13種類のチーズをふんだんに使ったスイーツを提案する。種類豊富なチーズに秋の味覚を合わせてブッフェ台を彩るのは、インターコンチネンタルホテル大阪のエグゼクティブペストリーシェフ・近藤大介によるこだわりのスイーツ&セイボリー約35種類。チーズデザートの定番であるチーズケーキやティラミスはもちろん、「柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー」や「クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール」など、秋を代表する食材を組み合わせた季節感溢れるスイーツも楽しめる。このほか、温かいチーズがたっぷりととろける「スイートチーズフォンデュ」、濃厚な「チーズティー」など、奥深いチーズスイーツの世界が堪能出来るメニューの数々が用意されている。開催概要インターコンチネンタルホテル大阪 スイーツブッフェ「OH MY CHEESE」開催期間:2021年10月1日(金)〜11月28日(日) 金・土・日・祝日限定時間:15:00~16:30、15:15~16:45、15:30~17:00のいずれか90分制料金:大人5,500円 ※コーヒー・紅茶付、サービス料別※「チーズティー」追加300円店舗:インターコンチネンタルホテル大阪 20F「ノカ ロースト&グリル(NOKA Roast & Grill)」メニュー例:柿のキャラメリゼ、フォンティーヌブロー/クレーム・ドゥーブルと栗、ピュイ・ダ・ムール/クリーミーなフロマージュブランと紅茶のブランマンジェ/チェダーチーズとベーコンのポン・デ・ケージョ/ダブルチーズケーキ/林檎のチーズカレーパン/スイートチーズフォンデュ/スフレ・フロマージュ【問い合わせ先】TEL:06-6374-5700(ホテル代表)
2021年09月10日ステーキ【シュラスコレストランALEGRIA shinjuku】ビアホール【クライネヒュッテ】イタリアン【新宿チーズフォンデュ専門店安藤ファーム】鉄板焼き【鉄板焼雅】焼鳥・串焼き【新宿 今井屋本店】ステーキ【シュラスコレストランALEGRIA shinjuku】オシャレな空間で肉も野菜も心ゆくままに味わえる格子状の背もたれのイス、一面板張りの床、そして光を取り込む大きな窓枠が織り成すオシャレな空間が広がっています新宿駅から徒歩7分、明治通りから1本入ると【シュラスコレストランALEGRIA shinjuku】があります。周囲の風景とは一変、ヨーロッパを思わせる見た目のお店は隠れ家のような雰囲気があります。女子会や友人との集まりにはもちろん、デートでも活躍すること間違いなしのお店です。日本人好みにアレンジをした全20種類のシュラスコが食べ放題!中でも王道の『ピッカーニャ』は外せません本場ブラジルから輸入した専用マシーンを使用して焼いたシュラスコを食べることができます。牛一頭から数キロしか取れないイチボは赤身とサシのバランスがよく、旨みがさらなる食欲を誘います。大人気メニュー『アバカシ』はパイナップルを焼いたもの。熱で甘味が増したパイナップルは癖になる味です。シュラスコレストランALEGRIAshinjuku【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿駅 徒歩7分ビアホール【クライネヒュッテ】本格的なドイツ料理とビールを堪能できる「小さな山小屋」カウンター席完備の店内。個室や半個室もあり、大人数でのパーティーにも使用できます【クライネヒュッテ】は新宿駅からほど近い場所にありながら、地下1階にあるため目立たず、隠れ家風の雰囲気が満載です。店名の意味する「小さな山小屋」のように、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気があります。賑やかだけど、どこか落ち着く空間で味わうドイツの家庭料理やビールの味は格別です。豊富な種類のドイツビールが自慢。ビアマグやドイツのビールメーカーのロゴの入ったグラスで飲むことができます豚のレバーとたまねぎで作られた『レバーペーストソーセージ』や、牛肉をパプリカやトマト、たまねぎなどと牛乳で煮込んだ『ミュンヘン風牛肉のグラーシュ』など本格的なドイツ料理を堪能することができます。絶対に外せないのが料理にも合うドイツビールです。品揃えが豊富なため、飲み比べをするという楽しみ方もあります。クライネヒュッテ【エリア】新宿南口/代々木【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分イタリアン【新宿チーズフォンデュ専門店安藤ファーム】濃厚なチーズのソースと野菜のコンビネーションがやみつきにメッセージ付きのケーキプレートを用意することもできるので、パーティーでの使用もオススメです【新宿チーズフォンデュ専門店安藤ファーム】は野菜ソムリエのオーナーと、チーズソムリエでありパティシエールでもある奥様が営んでいる、チーズフォンデュ専門店です。東京の中心にありながら本場ヨーロッパを思わせる店内は、まさに隠れ家と言えるでしょう。黒トリュフ、トリュフオイル、トリュフソルト入りのソースの濃厚な旨みと野菜の滋味が絶妙にマッチチーズフォンデュは全21種類。必ずお気に入りの一つに出合えるでしょう。野菜は契約農家から仕入れた新鮮なものを使用しています。チーズフォンデュは野菜につけるだけでなく、柔らかい赤身和牛にかけるという食べ方も。フランス産、イタリア産を中心としたワインと共に楽しめば、料理により一層の深みを感じられます。新宿チーズフォンデュ専門店安藤ファーム【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】新宿駅 徒歩5分鉄板焼き【鉄板焼雅】高級食材が目の前で調理されるという臨場感を楽しめる計9名が座れるカウンター。カウンター席の後ろにはテーブル席もあります【鉄板焼雅】は新宿駅から徒歩5分の場所にある鉄板焼き専門店です。都会の喧騒を忘れさせてくれるシックで高級感のある店内はいかにも隠れ家といったところ。テーブル席もありますが、オススメは鉄板が見られるカウンター席です。大きな鉄板で焼かれる食材が五感を刺激し、楽しい食体験を演出してくれます。好みの焼き加減に仕上がった国産牛を岩塩、わさび、自家製オニオンソースなどで食べることができます山形牛をはじめとした、厳選された国産牛を味わうことができます。素材の特徴を活かす最適な火入れがされた仕上がりにシェフの技術の高さを感じます。いろいろな食材を味わいたい人には『和牛炙り寿司』『牡蠣のコンフィ』といった人気素材が味わえる、鉄板焼きのフルコース『雅』がオススメです。鉄板焼雅【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新宿駅 徒歩5分焼鳥・串焼き【新宿 今井屋本店】おいしい焼鳥と日本全国の郷土料理を上品な和の空間で半個室はプライベート感満載。デートや気の置けない友人との飲み会の使用にもぴったりです新宿駅近くの賑やかな一角に立ち並ぶビルの地下にあるのが【新宿 今井屋本店】です。焼鳥を中心に日本全国の郷土料理を味わうことができます。落ち着く明るさと上品な和の空間が織り成す雰囲気は大人の隠れ家と言えます。大広間、個室、テーブル席、カウンターがあり、幅広いシーンで活躍してくれるお店です。究極の地鶏と名高い秋田県産比内地鶏を使用した焼鳥は、訪れたら必ず食べたい逸品看板メニューとも言える『ねぎま』は一串でモモ肉とムネ肉を味わうことができます。使用するねぎは甘くて柔らかい栃木産の「白美人」。全体のバランスが整った味わい深い一串です。全国各地から集められた豊富な種類の地酒、地焼酎と合わせて食べれば、幸福感に満たされます。新宿 今井屋本店【エリア】新宿三丁目【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】新宿駅 徒歩5分
2021年08月16日驚くほど簡単&豪華なキャンプ飯を『チャオパニック ティピー』プレスで、キャンパーママの遠藤あゆみさんがレクチャー! 1日目の料理を翌日に活かす技ありテクも必見。料理の仕上がりを格上げしてくれる万能調味料もお見逃しなく!<contents>❶簡単なのに絶品! キャンプ飯7選昼ごはん#01アヒージョ#02カマンベールチーズフォンデュ夜ごはん#01丸鶏#02具だくさんポトフ朝ご飯#01ポトフパスタ#02ベーコンエッグトースト大人のデザート#01サングリア❷“これさえあれば”な万能調味料4選!❶ 簡単なのに絶品! キャンプ飯7選驚くほど簡単&時短でつくれる豪華なキャンプ飯をご紹介。教えてくれるのは月に◎◎回ほどキャンプに行っているという、キャンパーママの遠藤あゆみさん。今すぐ真似したいレシピがいっぱい!昼ごはん #01具材を切るだけでOK!アヒージョ オリーブオイルをたっぷり使うアヒージョは、余ったオイルでペペロンチーノをつくることも。キャンプでは1品をアレンジして、何品もつくるのがおすすめ。材料(3人前)オリーブオイル……適量ニンニク……3~4かけ塩……少々※味見しながらブロッコリー……1房ミニトマト……1パックエビ……10尾くらいパプリカ……1個アスパラ……2~3本※具材、量はお好みでOK。つくり方1. 具材をひと口サイズに切る。2. ニンニクをつぶしてからスライスする。3. ニンニク、オリーブオイルの順に鍋に入れ、弱火にかける。4. 火の通りにくい順に具材を入れる。5. グツグツしてきたら塩で味を調えて完成。「秋だと鮭ハラスとレンコンを入れるアヒージョもおすすめ。砂肝を入れてもおいしいです!」昼ごはん #02ディップが楽しい!カマンベールチーズフォンデュ ディップが楽しいチーズフォンデュは、キャンプ気分をさらに盛り上げてくれる1品。パパやママはお酒のおつまみにも◎。材料(3人前)カマンベールチーズ……大きめのものを1つパン……お好みの量 フランスパンなら2分の1ブロッコリー……1房パプリカ……1個ニンジン……1本スナップエンドウ……1パックミニトマト……1パックボイルエビ……1パック※具材、量はお好みでOK。つくり方1.カマンベールチーズの上面をナイフで削ぐように切る。2.鍋底に焦げ防止のアルミホイルを敷き、シェラカップなどの入れ物に入れて火にかける。3.ディップする食材の準備をする。4.チーズがグツグツしてきたら完成。「いわゆる『チーズフォンデュ』だと、シェラカップにチーズがこびりつくので洗い物が大変。カマンベールチーズなら、チーズ自体が器になってくれるので、こびりつきの心配もなくおいしいです。アルミホイルを敷くのを忘れずに! 」夜ごはん #01味の決め手はスパイス!丸鶏 アクティブに遊んだ日の空腹を満たしてくれる、ボリューム満点な丸鶏。明日もいっぱい遊ぶためにエネルギーチャージ!材料(3人前)丸鶏……1羽香草……少々塩……お好みでOKオリーブオイル……お好みでOKCIAOPANIC TYPY オリジナルCAMPスパイス(お好みのスパイスでOK)……お好みの量ブロッコリー……1個ジャガイモ……3個ニンジン……2本ニンニク……2かけタマネギ……2個※具材、量はお好みでOK。CIAOPANIC TYPY オリジナルCAMPスパイスは、“これさえあれば”な万能調味料4選! でご紹介!つくり方1. 鶏に塩を擦り込む。2. 鶏の表面にオリーブオイルを塗る。(底面だけでなく上面にも香ばしい焼き色を付けるため)3. 野菜は皮をむかずに大きめに切る。4. ダッチオーブンに鶏や野菜を詰め込み、ふたを閉めて60分ほど炭火にかける。※途中、ダッチオーブンの蓋にも炭を載せてください。そうすると皮面に焼き色が付きます。お好みのスパイスを振りかけて完成。※だいたい1時間くらいでできますが、材料のサイズや火力によって加熱時間は変動します。「最高に簡単で、最高にキャンプ飯らしい料理ではないでしょうか? ダッチオーブンにただ詰めて放っておけばできる簡単さ。大ぶりに切った野菜がまたいい仕事をしてくれます」夜ごはん #02とろとろの野菜に舌鼓!具だくさんポトフ 野菜やお肉の旨味がぎゅっと凝縮されたポトフは、肌寒い夜にほっとあたたまる1品。次の日はパスタを入れてアレンジしよう!材料(3人前)キャベツ……1個タマネギ……2~3個ニンジン……2本ジャガイモ……2~3個ソーセージ……5本くらいひき肉……キャベツに入れる場合は150gくらいコンソメ……2かけ水……ダッチオーブンに7割くらいつくり方1. ダッチオーブンに7割ほどの水を入れて火にかける。2. グツグツしてきたら、火が通りにくい順に野菜を丸ごと具材を入れる。3. キャベツの中をくり抜いててひき肉を詰める。4. 材料を全部入れたらコンソメを入れ、煮込んだら完成。「煮込み時間は適当です。煮込みながら食べていると食材の煮えに変化が出るので、それを楽しんでいます。キャベツの中をくりぬいてひき肉を詰めてもおいしいです。このおいしさを自宅でも……と思い、大鍋につくってみたのですが、同じ材料でつくってもこの味にはなりません。そのためわが家では、ポトフはキャンプでしか食べません」朝ごはん #011日目につくった料理をアップデート!ポトフパスタ 夜ごはんでご紹介した具だくさんポトフにパスタを加えるだけで完成する時短料理。1日目につくった料理を2日目でアレンジすれば手間もコストも軽減できる!材料ポトフ……残っている量乾麺パスタ……人数分つくり方ポトフが入っている鍋にそのまま乾麺を入れて再加熱。麺がほどよいやわらかさになったら完成。「乾麺は塩けがあるので追加の塩などを入れなくても大丈夫。すごく楽ちんですよ。スープをほどよく吸ったパスタが最高です」朝ごはん #02焼いてのせるだけ!ベーコンエッグトースト あのジブリの名作に登場する<ラピュタパン>のようなルックスにテンションが上がる1品。朝ごはんにはもちろん、テントの設営などで何かとバタバタする1日目の昼ごはんにも最適。材料(1人前)食パン……1枚ベーコン……2枚卵……1個黒瀬スパイス……お好みの量“これさえあれば”な万能調味料4選! でご紹介!つくり方1.食パンをフライパンでカリっと焼く。2.ベーコンエッグをつくり、食パンにのせる。3.黒瀬スパイスを振りかけて完成。「黒瀬スパイスは赤めのスパイスなので彩りもいいですよ♡ 」大人のデザート #01夜のお楽しみを仕込もうサングリア デザートタイムのお供にちょっぴり贅沢感のあるサングリアを。好きなフルーツとシナモンスティックを赤ワインに漬けるだけで完成!材料赤ワイン……1本シナモンスティック……2~3本リンゴ……1個レモン……2個オレンジ……2個グレープフルーツ……1個※具材、量はお好みでOK。つくり方1.フルーツを薄く切って、空の容器に入れる。2.1にシナモンスティックを入れて赤ワインをそそぐ。3.約1時間ほど漬ければ完成。「リンゴとレモンはマストで、ほかはお好みのフルーツでOKです。酸味を足したければオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系をプラスして。フルーツは薄く切った方がすぐに味が付きます。ほかのお料理をつくる前に仕込めば、その間に完成するのでとても簡単。フルーツはおつまみ代わりにもなります。夜もふけてきた頃、娘はマシュマロを焼きはじめ、親は〆のサングリアを飲むのがわが家のお決まり。マシュマロとのペアリングも◎」❷ “これさえあれば”な万能調味料4選!ときに料理の旨味を引き立て、ときに味の決め手となる。そんな万能調味料さえあれば、簡単にできるシンプルな料理をぐっと格上げしてくれるはず。今回、調味料好きでもある遠藤さんがキャンプに必ず持っていくというおすすめの調味料をご紹介。ぜひお試しあれ。万能調味料 #01料理をもっと味わい深く!黒瀬スパイス 「たくさんのハーブとスパイスの独自ブレンドが味わい深く、どんなお肉にも合います。オリーブオイル、ビネガーと合わせてドレッシングにするのも最高です。わが家はアウトドアでも自宅でも『横澤鉄板』という鉄板を愛用しているのですが、この『横澤鉄板』と『黒瀬スパイス』の相性が最高。安い赤身肉や鶏肉もこの2つの要素が加わると絶対においしくなります。ほか、魚やサラダ、スープ、目玉焼きにも合います! 」万能調味料 #02エスニック好きにはたまらない!LOVEPAKU 「ひと口でエスニックな気分にさせてくれる魔法のソース。生のハーブや野菜が調合されていて、この調味料でしか味わえないクセのある風味が魅力です。私の周りの友人たちも一度食べたらみんな虜になっています。最近はキュウリ、ベビーホタテをラブパクで和えるというシンプルな和えサラダにハマっていて、これまた絶品です」万能調味料 #03多くのキャンパーから愛されるほりにし&ほりにし辛口 「やや大粒なスパイスやガーリックが食材の旨味を引き出す『ほりにし』(写真左)。最近『ほりにし』のピリ辛バージョン『ほりにし赤』(写真右)ができたことを知り、辛党としては見逃せず即購入。味はもちろん、裏切らないおいしさ! 辛すぎないところも気に入っていて、自宅ではスープに入れたりといろいろなものに合わせて楽しんでいます」万能調味料 #04子どもも好きな味CIAOPANIC TYPY オリジナルCAMPスパイス 「『チャオパニック ティピー』オリジナルの100%オーガニックのスパイスです。<世界一目玉焼きに合うスパイス>をテーマにつくっていますが、もちろんお肉にもサラダにも◎。和風味と洋風味の2種類があり、和風味は醤油の風味、洋風味はほんのりバターの香りが特徴です。どちらもおいしいですが、<洋風>風味のキャンプスパイスは珍しいと思うので、ぜひ試してもらいたいです。お子さんも好きな味になってますよ。ふかしたじゃがいもや白身魚に振りかけたり、とにかく何にでも合うはず。ティピーオリジナルスパイスは10月頭頃発売予定。お楽しみに!」教えてくれた人遠藤あゆみさん7歳・女の子のママ。チャオパニック ティピーPR。シーズン中は月に2回ほど家族でキャンプに行っている。チャオパニック ティピー高感度なトレンドカジュアルアイテムを展開するファミリーアパレルブランド。今季、約15年前に大手アウトドアメーカーに吸収され、消滅の憂き目にあった『Franklin Climbing(フランクリン クライミング )』が世界でCIAOPANIC TYPYだけで復活。本格アウトドアに耐えられるスペックと親子でコーディネートを楽しめる充実のサイズ展開が魅力。チャオパニックティピー公式HPはこちら
2021年07月23日海鮮料理 和食【和食日和 おさけと 日本橋】バー・カクテル イタリアン【COCKTAILWORKS東京】フレンチ パスタ・ピザ【チーズフォンデュの老舗chezMACIO】和食 居酒屋【麦酒庵日本橋店】鮨・寿司 海鮮料理【日本橋さくら井】海鮮料理 和食【和食日和 おさけと 日本橋】日本橋駅から徒歩30秒。日本酒ラバーが集う隠れ家風海鮮居酒屋白を基調とした落ち着いた雰囲気の完全個室は6名まで利用可能。接待や会食に便利日本橋交差点の一角に位置し、日本橋駅改札から約30秒で直結し、気温や天候を気にせず立ち寄れる居酒屋が【和食日和 おさけと 日本橋】。ここでは、おいしい日本酒が常時50種以上用意されています。「世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方」の著者本人がお店に立ち、酒についてアドバイスしてくれることも。名物の『彩り八寸八種盛り』は色彩豊かで目を楽しませてくれる【和食日和 おさけと 日本橋】では、四季折々の食材が織りなす見た目にも美しい和食のコースが充実しています。ソムリエが厳選した日本酒10種がついた『日本酒10種&彩り八寸八種付き日本酒満喫飲み放題プラン』は、接待でも人気。酒好きによる酒好きのための献立で、酒がグイグイ進みます。和食日和 おさけと 日本橋【エリア】日本橋【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】日本橋駅 徒歩1分バー・カクテル イタリアン【COCKTAILWORKS東京】カクテルも創作イタリアンも充実。大人の雰囲気漂うオシャレな隠れ家風バー食事も充実。飲める人も、そうでない人も、多様な楽しみ方ができるバーデートの2軒目で立ち寄りたくなる落ち着いたバーが、【COCKTAILWORKS東京】。東京駅から徒歩3分なので、出張で東京を利用する人にも便利な隠れ家です。アンティーク調のドアを開けると照明を落とした大人の空間が広がります。彩り豊かなカクテルのほか、イタリアンをベースにした創作料理も用意され、しっかり食事をとることもできます。昔ながらの方法で燻製した本格的な味わいベーコンと、トマトの旨みをきかせた『白州ベーコンアラビアータ』ここは、季節のフルーツやハーブを組み合わせたミクソロジーカクテルなど彩り豊かなカクテルが看板メニューです。バーテンダーと会話を楽しみながら、そのときの気分に合ったカクテルで乾杯するのは至福のひととき。『クアトロフォルマッジ』『アンガス牛のステーキ』など、しっかり食事をとりたいときにもうってつけなメニューが充実しています。COCKTAILWORKS東京【エリア】日本橋【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東京駅 徒歩3分フレンチ パスタ・ピザ【チーズフォンデュの老舗chezMACIO】都会にいながら開放的な気分が味わえるリゾート風のレストラン東京駅近くとは思えないリゾート風の店構えが目を引く東京駅近く、パールホテル内にある【チーズフォンデュの老舗chezMACIO】は、緑の店構えが夏を爽やかに演出するフレンチです。白を基調とする上品な空間の店内では、メイン料理であるチーズフォンデュのほか、ダチョウのグリルなどフレンチカジュアルがいただけます。本場スイスから直輸入されるエメンタールチーズを使用した『チーズフォンデュ』こだわりの逸品は、臭みの少ないエメンタールチーズを使った『チーズフォンデュ』です。つなぎには、ワインのみを贅沢に合わせ、チーズのもつ木の実のような香ばしい香りが引き出され格別。1階の個室では事前予約でペット同伴可能、テラス席ではBBQができるなどユニークなサービスも自慢です。他にないイベントを企画したいときにもどうぞ。チーズフォンデュの老舗chezMACIO【エリア】東京駅周辺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】日本橋駅 徒歩1分和食 居酒屋【麦酒庵日本橋店】珠玉の日本酒・クラフトビールを酒に合うつまみでしっぽりとクラフトビールはもちろん、スパークリング日本酒もすべてグラスで提供する和モダンな居酒屋三越前駅から徒歩3分、ビルの階段を上ると見つかるのが和食居酒屋【麦酒庵日本橋店】です。こぢんまりとした店内には、落ち着いた大人の空間が広がります。カウンター席もあるので、会社帰りに一人で立ち寄るにも最適。産地直送で新鮮な刺身や牡蠣を、厳選したクラフトビールや日本酒とともにゆっくりと堪能するのもいいでしょう。季節に合わせて全国から取り寄せる『生牡蠣の食べ比べ』が酒のつまみに最高厳選された常時12タップ以上のクラフトビールと、150種類以上の日本酒で、気分や料理に合う酒が見つかるはず。『いぶりがっこのポテトサラダ』や『生牡蠣の食べ比べ』など酒のつまみになる料理とともに珠玉の一杯をいただけば、日頃の疲れも吹き飛ばしてくれそう。オシャレながらも気取らない雰囲気で、つい立ち寄りたくなります。麦酒庵日本橋店【エリア】三越前【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】三越前駅 徒歩3分鮨・寿司 海鮮料理【日本橋さくら井】日本橋交差点の裏路地に。知っていると自慢したくなる寿司割烹店デートから接待まで。周りを気にせず寛げる純和風の店内日本橋交差点から程近く、路地裏にある隠れ家風の寿司割烹店が【日本橋さくら井】です。店の中をのぞくと、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の純和風な空間が広がります。カウンターは10席、テーブル席は8席ほどですが、広々としたテーブルで居心地がいい。全国各地の銘酒をあてに四季折々の味覚を堪能できます。旬の新鮮な魚介を使用した『刺身盛合わせ』は全国の銘酒と一緒にどうぞここでは、見た目も美しい新鮮な魚介が看板メニュー。『にぎり寿司』のほか、『刺身盛合わせ』も、厳選された銘酒によく合います。小鉢や職人の技が光る焼物など、確かな日本料理を一品ずつ頼みながらゆっくり酒を楽しむのもよし、予算に応じてお任せで提供されるコースでは、品数も多く、たくさんの料理を一度に味わうことができます。日本橋さくら井【エリア】日本橋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】日本橋駅 徒歩1分
2021年07月14日チーズ好きさん集まれ♡コストコのかけるチーズ「カンコワイヨット」のおいしさの秘密を徹底解説。「使いやすくてちょい足しに便利!」「そのままでも焼いてもおいしい!」チーズ好きを虜にしている絶品食品をチェックしていきましょう。新感覚!夏のチーズフォンデュ出典: Instagramコストコで人気のかけるチーズ「カンコワイヨット」は、まあるいプリンで人気の「Bocca(牧家)」から発売されている商品。「カンコワイヨット」とは、フランスのコンテ地方で古くから作られているチーズのことで、冷たいままでもなめらかでとろけるような口当たりが特徴。フランスでは「夏のチーズフォンデュ」と呼ばれています。マヨネーズ感覚で使える出典: Instagramパウチタイプの「カンコワイヨット」は、好きな量を絞り出して使えるのも魅力。手やスプーンを汚さずに食べられるので、ちょっと使いたいときにとても便利です。ちょい足しで料理の味がランクアップ出典: Instagramこんな風にマヨネーズのように絞り出すだけでOK!食材の熱でとろけるので、さらに口当たりがよくなります。チーズのミルキーなコクと塩味がプラスされて、いつもの料理もランクアップしますよ。チーズのフレッシュさを味わいたいなら、生野菜にディップして食べるのもおすすめです。加熱するとチーズフォンデュ感がアップ!出典: Instagram「カンコワイヨット」は、トースターで軽く焼くのもおすすめ。チーズがとろとろになって、チーズフォンデュ感が増します。バゲットやハンバーグにトッピングして焼くと絶品ですよ。カンコワイヨットはチーズ好きも納得の味出典: Instagramコストコで販売されているかけるチーズ「カンコワイヨット」は、そのままでも加熱してもおいしく食べられる商品。使いやすいチューブタイプで、ちょい足ししたいときに手軽に使えるのも人気の秘密です。チーズ好きも納得の「カンコワイヨット」、ぜひ購入してみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では、costco__1様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年06月19日食卓にどーんと出せて、比較的準備も簡単なお鍋&ホットプレートのレシピ。各家庭で定番の味があるかもしれませんが、反対にマンネリに悩んでいる人も少なくないのでは?今回は、あんふぁんWebで活躍中の読者ブロガー・あんふぁんメイトの簡単レシピと、スーパーの鍋つゆコーナーでおなじみの人気メーカーに聞いた、オススメ商品を紹介します。※写真はイメージです野菜をチーズでたくさん食べられる!簡単カマンベールチーズフォンデュ【作り方】(1)野菜、ソーセージ、パンなどを一口大に切る。※野菜は下ゆでしておくとすぐ食べられます(2)ホットプレートに薄く油をひき、具材を焼く。上部分をカットし、レンジで温めたカマンベールチーズを置いて、チーズを付けて食べる。カマンベールチーズが少ない場合は、具材の上にピザ用チーズをのせてフタをして、溶かしてからいただきます。【ポイント】子どもたちは「チーズをつける」ことが楽しいようで、野菜もパクパク食べます(あんふぁんメイト 砂見一美さん)きんちゃくの中身は食べてからのお楽しみ!手作りきんちゃくの中華風鍋【作り方】(1)きんちゃくを2種作る。油揚げを半分に切り、a.餅とチーズ b.生卵を割り入れて、それぞれつまようじで留める。(2)白菜や鶏だんご、ちくわ、はんぺん、春雨を鍋に入れる。水(800cc程度)に半練り中華調味料大さじ2、酒大さじ2、塩小さじ1を入れて火にかける。※好みで加減を(3)具材に火が通ったら仕上げに風味づけのごま油をかけて出来上がり!【ポイント】味は調味料ひとつで簡単に決まるし、仕上げのごま油が最高なんです(あんふぁんメイト 松田瞳さん)素材のうま味を生かして味付けはシンプルに!豚と白菜とニンジンのミルフィーユ鍋【作り方】(1)白菜は5cmほどにざく切り、ニンジンは薄切り、豚バラ肉は適当な大きさにそれぞれ切る。(2)材料3種を重ねて、鍋に縦向きに敷き詰める。(3)鶏がらスープの素と酒、水を入れて煮込んだら完成【ポイント】ニンジンも加えて、彩りも栄養もアップさせるのがわが家流(あんふぁんメイト 高木乃里子さん)CoCo壱番屋監修チーズカレー鍋スープ【オススメの食べ方】[ダイショー]参考小売価格/378円具材はキャベツやウインナー、カボチャがオススメ。ベーコン・ナス・パプリカもよく合います。具材を食べ終わったら、ごはん(茶碗1杯)と牛乳(1/4カップ)を入れ、中火にかけて約3分。粉チーズをかけて仕上げるリゾットを召し上がれ!コク深いカレールウにチェダー・ゴーダ・クリーム・カマンベールの4種類のチーズでまろやかに仕上げたスープです。甘熟トマト鍋スープ【オススメの食べ方】[カゴメ]店頭想定価格/350円前後「チーズフォンデュ鍋」が一押し。とろとろのチーズソースは、ミックスチーズ(80g)と牛乳大さじ2を深めの耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱。滑らかになるまでスプーンで1分ほどよくかき混ぜて出来上がりです。トマトと3種のチーズに、魚介だしを加えたコクとうま味の洋風スープで、野菜がおいしく食べられます。〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ【オススメの食べ方】[ミツカン]参考小売価格/378円大根やニンジンを、ピーラーを使ってリボンのように彩りよく仕上げる「ひらひらリボンのごま豆乳鍋」は、野菜が苦手な子どもでも食べやすいメニューです。意外かもしれませんが、実はレタスも好相性。コ ーン入りの鶏だんご、ウインナーと一緒にどうぞ。鶏と昆布のだしを合わせ、ごまと豆乳で仕上げた、あっさりなのにコクがある、まろやかな味わいのごま豆乳鍋つゆです。これもオススメ!■機能性表示食品 コーンポタージュ鍋の素[ダイショー]参考小売価格/302円牛乳を使って作る洋風鍋スープの素。スイートコーンパウダー配合のほんのり甘みのあるクリーミーな味わい。スープまで丸ごとおいしく食べられます。■〆までおいしいチーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ[ミツカン]参考小売価格/378円トマトをベースに、野菜のうまみが溶け込んだ、コクがあるミネストローネ鍋スープ。とろけるチーズで濃厚に仕上げることで、野菜もおいしく食べられる味に。
2021年01月24日ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)が展開する、「レコルト(récolte)」は、[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]の新色「クリームホワイト」を2020年11月下旬より順次発売いたします。≪商品特長≫2019年発売の[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]。熱々のチーズ料理をテーブルで、目の前で楽しめ、おうちパーティにも大活躍!その[グランメルト]に新色が登場!おとなでも使いやすい、落ち着いてやさしいカラーリングです。◇おうちでたのしい[グランメルト]上段はホットプレートとしても使え、お肉や野菜を焼きましょう。下段ではミニパンを使ってチーズを溶かしたり、フルーツやナッツでアレンジしても◎テーブルの上で、食事もおやつもたのしめちゃいます。◇ラクレットをたのしむヒーターで上下を同時に加熱。上段ではでお好みの食材をグリルして、下段ではミニパンにのせたチーズを溶かします。溶けたチーズを食材にかけてラクレットを。チーズは、市販のとろけるチーズやシュレッドチーズでもOK。モッツアレラやカマンベールなど、好きなものをいろいろ溶かしてみましょう。◇フォンデュをたのしむかわいらしいグリーンカラーのココットが2つ付属。グリルプレートの上にのせて、チーズやチョコのフォンデュのときに使います。オーブンにも使えるので、日常のお料理にもお使いいただけます。■[ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト]について製品名:ラクレット&フォンデュメーカーグランメルト発売予定日:2020年11月下旬より発売希望小売価格:7,500円(税抜)カラー:(新色)クリームホワイト製品寸法:約W32.0×D21.5×H14.0cmセット内容:本体、プレート(両面仕様)、ミニパン4個、陶磁器耐熱ココット2個、専用レシピシート電圧:100V50/60Hz消費電力:650W■レコルトについて2009年に日本で生まれたレコルト。“今どきの暮らしにちょうどいい”を大切に、ころんとかわいいコンパクトなサイズ、インテリアにあわせやすいカラー。ムダをそぎ落とした機能と価格でデザイン家電を提案しています。洋服や家具のように、選ぶことからワクワク。そこにあるだけで、ふふっとウレシイ。お気に入りを使ってあなたの日常を“ちょっと特別”に。ギフト用にもおすすめです。■会社概要会社名:ウィナーズ株式会社所在地:〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表:代表取締役岡野真二資本金:1,000万円設立:1992年8月27日事業内容:家庭用品等の企画・販売企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年12月07日こんにちは、どすこい母さんこと、ケイコモエナです。今年もはや11月ですねー。もう私の周りでもクリスマスの話がちらほら出だしています。と言うのも、スイスもコロナ第二波が来ており、今のところ10人以上の集まりは自粛となり、毎年と同じように親戚全員で集まってできるかどうか、できない場合は誰を誘うか、そんな話題で持ちきりです。さて、そんな話とは全然違う話なのですが、今回は夫との食カルチャーの違いにびっくりしたと言うエピソードです。日本人同士でも家庭や地域による味や食べ方の違いで、友達間や夫婦間でバトルになった経験をされた方もおられるのではないでしょうか?うちも最初の頃、食べ物のカルチャーの違いが多くて、喧嘩に発展することが多かったです。今回はほんの一部のお話です。注:スイス人がみんなこうではありません(笑)夫の場合、食べ物に関する固定観念が強いのと、好き嫌いが激しいのとが重なって、熱くなるマヨネーズが許せなかったり、お酢はサラダにかけるもの、ましてやお肉が入っている熱い餃子につけるなんてーーー!って固定観念が口を開けて叫んでいましたよ(笑)他にも語りだしたらキリがありませんが、私もチーズフォンデュを最初に作ってくれた時は、材料の少なさに驚きでした。最初は驚いて、好きでもないピクルスを食べまくって、「ケイコはピクルス好き」と大きな勘違いをされてしまいました(笑)その後、まあ毎日がチーズフォンデュではないから大丈夫かな、と思えるようになったのですが。しかし子どもが生まれて、チーズフォンデュを食べられる年齢になった時に、心の葛藤がまた出て、温野菜を並べてみたりしたのですが、私以外手をつけるものはおらず(笑)だけど、さすが半分はスイス人の子どもたち。翌日、心配していた腸の調子は抜群でした。年に数えるほどしか食べることはないので、最近では「まあいいか」って感じになっています。温かいお茶の話は、スイス人は大マジです。みんな揃って、チーズフォンデュのときには子どもたちにも必ず温かいお茶を飲ませてます。本当のところ、カチカチになるかは謎の所です(笑)最後まで読んでいただきありがとうございました!ではまた次回に!※スイスでは、チーズフォンデュと冷たい飲み物は食べ合わせが悪いと言われています。
2020年11月17日すっかり肌寒くなって、冬の訪れを感じる時季になりました。そこで今注目されているのが、ダイソーのあったかアイテムたち。今回は、アツアツで美味しいフードやドリンクが簡単に作れると話題の冬の定番商品を紹介します。ようやく再販されたあの人気商品と、昨年爆売れしたあの商品が今年も登場! 昨年に続き話題の商品「フォンデュポット」 昨年の冬に販売され大人気を博した300円商品「フォンデュポット」が今年も登場!簡単にチーズフォンデュやチョコレートフォンデュが楽しめます。カラーはアイボリーとブラウンの2色展開。専用のティーキャンドル(ダイソーにて別売)を台にセットして、ポットをあたためて使用します。 大人から子どもまで楽しめるパーティーアイテム! 大体1〜2人分の容量で、晩酌のおつまみやお子さんのおやつなどに最適です。お酒を使わずに簡単に作れるチーズフォンデュのレシピもたくさんあるので、複数個ゲットして家族みんなで楽しんでも良いですね。 品切れ状態からようやく再販「手挽きコーヒーミル」 販売開始後SNSを中心に瞬く間に話題となり、入手困難状態が続いていた500円商品「手挽きコーヒーミル」がようやく再販!気軽に本格的なコーヒーが楽しめるとあって、コーヒー好きさんを中心に大人気。この冬、人気が再燃する可能性が高いので、見かけたら即ゲットしておきたいアイテムです。 使い方は簡単3ステップ! 手挽きコーヒー初心者さんでも簡単に扱えるのがこの商品の魅力。まずはフタを開けてコーヒー豆を入れます。 フタを閉めたら、側面の丸印に調節ダイヤルを合わせて粒の大きさを決めます。ちなみに丸の大きさ順に(大)粗挽き→中引き→中細挽き→細挽き→極細挽き(小)です。粒が小さい方がドリップ時間が短く、濃く渋みのある味になります。いろいろ試して、好みの味を探してみましょう。 粒の大きさを決めたら、いざ手挽き開始!本体をしっかり手でおさえ、ハンドルを時計回りに回します。引き出しタイプのコーヒーミルと違って、フタや本体が透明なので、上部に入れた豆や挽いた後の粒の様子が分かって初めてでも使いやすい! 以上、ダイソーの冬の定番人気商品を紹介しました。あったかい食べ物や飲み物が欲しくなるこの季節に大活躍してくれそうな2つのアイテム。どちらもかなり人気の商品なので、手に入るうちにゲットしておくことをおすすめします! ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2020年11月15日大丸東京店では、11月11日の「チーズの日」にちなみ“チーズスイーツ”全50種類が2020年11月4日(水)から11月30日(月)までの期間勢揃い。その中から、おすすめ「チーズケーキ」を紹介する。アンリ・シャルパンティエの「Wチーズケーキ」は、まろやかでミルキーなベイクドチーズとレアチーズを2層仕立てにした贅沢な味わいのチーズケーキ。食感の異なるチーズの調和を楽しめる。また、北海道産クリームチーズやマスカルポーネなどを使用したチーズフォンデュクリームを生地に忍ばせた、ラ・テール・セゾンの「チーズフォンデュケーキ」も展開。ふわふわしっとりした生地の中から、とろ~りとチーズクリームがあふれ出す。チーズスイーツ専門店の青山フロマージュからは、飲むチーズケーキ「クレーム・フロマージュ」が登場。丸いボトルに入ったチーズケーキをストローで飲むという、見た目にも味わいにも斬新な1品だ。その他、赤ワインの香る巨峰ソースを合わせた銀のぶどうの「チーズケーキかご盛り白らら<巨峰ソース入り>」や、ずんだ×クリームチーズの味わいを楽しめるずんだ茶寮の「ずんだ白雪チーズケーキ」、栗の甘露煮とマロンクリームを閉じ込めたグラマシーニューヨークの「クリームインチーズケーキ(栗)」なども店頭に並ぶ。【詳細】大丸東京店「チーズの日」チーズケーキ展開期間:2020年11月4日(水)~11月30日(月)場所:大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン住所:東京都千代田区丸の内1-9-1・〈青山フロマージュ〉クレーム・フロマージュ 648円/地階・〈グラマシーニューヨーク〉クリームインチーズケーキ(栗)5個入 1,296円/1階・〈アンリ・シャルパンティエ〉Wチーズケーキ 1,296円/地階・〈銀のぶどう〉チーズケーキかご盛り白らら<巨峰ソース入り> 1,134円/1階・〈ラ・テール・セゾン〉チーズフォンデュケーキ3個入 810円/地階・〈ずんだ茶寮〉ずんだ白雪チーズケーキ 1,200円/1階
2020年11月02日11月11日は「チーズの日」。大丸東京店地階・1階和洋菓子売場には、全50種類のチーズスイーツが勢ぞろいしていますが、チーズスイーツの代表格といえば、なんといっても「チーズケーキ」! 定番タイプから、飲むタイプ、かご盛りタイプなど、バリエーションも豊富! 大丸東京店の個性豊かなチーズケーキをご紹介いたします。11月4日(水)~11月30日(月) / 大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン飲むチーズケーキ !今年6月にオープンしたチーズスイーツ専門店。かわいらしいボトルに入ったストローで飲むタイプのチーズケーキです。〈青山フロマージュ〉クレーム・フロマージュ 648円/地階季節限定!10月22日にNewオープン! まろやかな栗のクリームと栗の甘露煮を閉じ込めたチーズケーキです。〈グラマシーニューヨーク〉クリームインチーズケーキ(栗)5個入 1,296円/1階ベイクド&レア2層!まろやかでミルキーなベイクドチーズとレアチーズの2層仕立てのチーズケーキ! 翌々日まで日保ちするのも嬉しい。〈アンリ・シャルパンティエ〉Wチーズケーキ 1,296円/地階かご盛り!白ららの程よい酸味に巨峰の果汁とほのかに赤ワインの香るソースを合わせました。〈銀のぶどう〉チーズケーキかご盛り白らら<巨峰ソース入り> 1,134円/1階中からとろ~り!ふわふわしっとりした生地の中に、北海道産クリームチーズやマスカルポーネなどを合わせたチーズフォンデュクリームが隠れています。〈ラ・テール・セゾン〉チーズフォンデュケーキ3個入 810円/地階チーズケーキ&カステラ北海道、フランス、ニュージーランドの3種のチーズがブレンドされたチーズケーキをカステラで挟み、じっくりと焼きあげました。〈東京ぼーの〉トーキョーリッチチーズケーキ6本入 756円/1階ずんだ×クリームチーズ!コクのあるクリームチーズをふんだんに使用。風味豊かな ずんだと、まろやかなクリームチーズのハーモニーをお楽しみいただけます。〈ずんだ茶寮〉ずんだ白雪チーズケーキ 1,200円/1階なめらか食感!なめらかなチーズケーキの中に、オレンジや苺風味のホワイトチョコガナッシュを入れ柔らかく焼き上げました。北海道産クリームチーズをふんだんに使用。〈ベル アメール〉ベイクドレアチーズケーキ(オレンジ・フレーズ)各345円/地階2層のチーズ!さわやかな酸味とコクのあるチーズを加えたさつま芋生地に北海道産クリームチーズを重ねました。〈フェスティバロ〉唐芋レアチーズ リッチ チーズ5個入 1,100円/1階企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月30日アフタヌーンティー「クラシカル レディの優雅なお茶会~プリンセスアフタヌーンティー~」が、大阪・心斎橋セントグレースヴィラで、2020年11月15日(日)、11月22日(日)、11月29日(日)、12月6日(日)、12月20日(日)、12月25日(金)、12月26日(土)に開催される。リボンやドレスモチーフの「モノクロ・スイーツ」「クラシカル レディの優雅なお茶会~プリンセスアフタヌーンティー~」は“モノクロ”のスイーツを思う存分楽しめるアフタヌーンティーだ。スイーツは“プリンセス”の名にふさわしい、キュートなビジュアルが特徴で、リボンやパンプス、ドレスなど乙女心をくすぐるモチーフを取り入れている。一皿目は、チョコレート菓子とクッキーのプレートからスタート。濃厚な味わいの「チョコレートオペラ」、優しい甘さの「ホワイトチョコのガナッシュモンテ」に、ドレスやパンプスモチーフのアイシングクッキーを添えた。続くのは、リボンをあしらったキュートなカップケーキや、雪の結晶モチーフをあしらったグラススイーツなど。軽食のミニサンドウィッチや、こだわりのデザート「クラシックガーリースイーツ」も提供される。ドリンクは、コーヒー、紅茶、フルーツジュースなど、バリエーション豊富なラインナップ。さらに、オプションをプラスすれば、カラフルな野菜をとろーりとろけるチーズと一緒に味わえる「彩り野菜のチーズフォンデュ」も楽しめる。【詳細】クラシカル レディの優雅なお茶会~プリンセスアフタヌーンティー~開催日時:11月15日(日)15:00~16:30 / 11月22日(日)13:00~14:30 / 11月29日(日)12:00~13:30、12月6日(日)15:30~17:00 / 12月20日(日)1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30 / 12月25日(金)1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30 / 12月26日(土) 1部 11:30~13:00 2部 14:00~15:30場所:心斎橋セントグレースヴィラ住所:大阪府大阪市西区新町1-1-18料金:大人 4,000円・小学生 2,500円(デザート5種/軽食2種)・3~6歳 1,500円(デザート3種/軽食1種)、0~2歳 無料※税・サービス料込。※支払いは現金またはPay Pay。■メニュー※一部変更となる場合有り。<デザート>~1皿目~ ガールズアイシングクッキー2種/チョコレートオペラ/ホワイトチョコのガナッシュモンテ~2皿目~ クラシックロリポップ2種/ブラックリボンのカップケーキ/チョコレートムース~アシェット~ デセールが織りなすクラシックガーリースイーツ<軽食> ミニサンドイッチ/スープ<オプションフード> 彩り野菜のチーズフォンデュ 1,500円 ※税・サービス料込み<フリードリンク>コーヒー(ホット/アイス)/紅茶(ホット/アイス)/オレンジ/アップル/ウーロン茶【問い合わせ先】TEL:06-7654-8480(平日 12:00~20:00/土日祝日 9:00~21:00※休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館)
2020年10月25日寒い冬には彼と一緒にいたくてもあまり出かけたくないですよね。家でごはんを食べる機会も増えるのではないでしょうか?でも、いつも女性が作るのは女性にとっては面倒だし男性にとっては申し訳ないと思うこともあるそう。では、作る工程を2人で一緒に楽しめる料理を作ってみてはどうでしょう。そこで今日は、「恋人と一緒に作って盛り上がった料理」についてインタビューしてきました。■1.鍋「冬の鍋は鉄板ですね。鍋なら外食じゃなくて家でやるので十分。好きな具を好きなだけ入れられるし。買い物に行くのも食材を切るのも一緒にできるし鍋くらいなら俺も準備できるので、彼女だけに負担をかけなくて済むのもイイですね。」(26歳/男性/IT)女性が全部用意をしておもてなしをするのも男性は喜んでくれますが、やっぱり一緒に買い物に行って一緒に作るという楽しさには敵いませんよね。その鉄板が鍋。お鍋でほっこり温まれば、2人の心も温かくなりそう。■2.ホットプレートでお好み焼きやパンケーキ「今パンケーキが流行っていますが、並ぶのは嫌なので自分で作ろうと思ったのがきっかけでよく作っています。フライパンで作るのもイイんですけど、ホットプレートで作った方が彼と一緒に作っている感じがするし、次のを焼きながら食べられるのでいつでもホカホカを食べられるのでオススメです。」(22歳/女性/学生)ホットプレートを使って作るパンケーキやお好み焼きも人気でした。フライパンで焼くと、一人で作っている感じになり作りながら食べることができませんが、ホットプレートであれば、一緒に食べながら作れるので仲が深まるようです。■3.たこ焼き「彼女と毎年やっているのはたこ焼きです。人数が多くてもみんなでワイワイ言いながら食べられるし、中身をいろいろ変えることができるのも飽きないんですよね。あとは、キャベツもしっかり食べているので野菜を摂っている気分になるのもイイ!」(24歳/男性/飲食)たこ焼き器が必要ですが、関西出身の方なら持っている方も多いのでは?中身はたこに限らずエビやチーズ、餅やキムチなどいろいろ変えてみるのも楽しみ方の1つのようです。また、たこ焼きの機械を使って、ミニホットケーキのようなものを作る使い方もできるようなので調べて一緒に楽しんでみて!■4.チーズフォンデュ「彼と一緒に楽しみながら食べられるものを考えた時にチーズフォンデュを見つけて、それ以来はまっています。チーズの代わりにソースをバーニャカウダにしても美味しいです。デザートを食べたい時にはチョコレートフォンデュもできるので、チーズフォンデュの容器は何かと役立ちますよ!」(25歳/女性/アパレル)好きな野菜やパンを切っておくだけで、後は食卓で温まりながら食べられるのがチーズフォンデュ。海外版の鍋のようなイメージですね。鍋に飽きた時には、チーズフォンデュやバーニャカウダに挑戦してみてはいかがでしょう。■おわりにこれらの料理なら好き嫌いが多い人でも、具材を好きなものだけに絞ることで誰でも楽しめそうですね。専用の機械や容器が必要なものもありますが、1度買っておけばいつまでも使えるので便利ですよ。(栢原 陽子/ハウコレ)
2020年02月25日1年の終わりが近づくと共に、今年も師走と呼ぶにふさわしい慌ただしい雰囲気が訪れ始めた2019年の年の瀬。今回は何かと手土産が必要となる年末年始の帰省シーズンに向けて、2019年に東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」で発売された新作スイーツをランキング形式で紹介する。第1位「マイキャプテンチーズセット」3袋入り 500円(税込)<マイキャプテンチーズ TOKYO>見事1位を獲得したのは、「マイキャプテンチーズ TOKYO」の「マイキャプテンチーズセット」。とろりとはみでるチェダーチーズショコラを、バター香るバンズ型のクッキーとホイップショコラでサンドした“チーズチョコレートバーガー”が3袋入り。第2位「クレームブリュレタルト」4個入 864円(税込)<喫茶店に恋して。>第2位には、雑誌『Hanako』が手がけるスイーツショップ「喫茶店に恋して。」がランクイン。看板商品の「クレームブリュレタルト」は、サックリとしたタルトにブリュレしたプディング風クリームがとろり。中には、ほろ苦い焦がしカラメルソースを忍ばせている。第3位「東京Suicaのペンギンクリーム サンドクッキー」10枚入 864円(税込)<ドルチェフェリーチェ>第3位の「東京Suicaのペンギンクリーム サンドクッキー」は、ケユカのスイーツブランド「ドルチェフェリーチェ」から。Suicaペンギンが東京を観光案内する可愛らしいパッケージに、米粉入り生地にバニラとチョコのクリームをサンドしたクッキーを詰め合わせた、東京土産にぴったりの一品。第4位「チーズフォンデュケーキ」3個入 810円(税込)<テラ・セゾン>第4位の「チーズフォンデュケーキ」は、ふわふわチーズケーキの中にとろけるクリームを詰めた「テラ・セゾン」の人気スイーツ。まるで甘いチーズフォンデュを食べているかのような、新感覚のチーズケーキだ。第5位「Suicaのペンギンバウム」540円(税込)<まめぐい>第5位には、再びSuicaペンギンをモチーフにしたスイーツがランクイン。「まめぐい」が提案するのは、Suicaのペンギンを四角いバウムクーヘンの表面にプリントした塩キャラメル味のバウムクーヘン「Suicaのペンギンバウム」。Suicaのペンギンの身体に沿って簡単に“型抜き”が出来る、ユニークなスイーツとなっている。
2019年12月14日カレーパン博覧会は全国のカレーパンを一堂に集めたカレーパンの祭典。イベントには、なんと100種類以上のカレーパンが集合します!2019年11月現在でこれだけの大規模なカレーパン博覧会は類を見ず、現状世界最大級のイベント。そんなカレーパンの祭典「カレーパン博覧会 寺ックス(デラックス)」に潜入してきました!イベント会場は東京・上野の宋雲院カレーパン博覧会の開催会場は、東京・上野の古寺 宋雲院(そううんいん)。「なぜお寺で開催?」と恐らく多くの人が疑問に思うのではないでしょうか。宋雲院でカレーパン博覧会を開催するに至った理由について。それはまず、都心にありながら閑静な立地と、都心随一のパワースポットであること。そして、もう一つ。ある春の日のこと、宋雲院でウグイスのさえずりを聞きながら「ウグイスパン」に想いを馳せていたところへ、運命のワードが舞い降りたそう。”上野で…パンだ(パンダ)”宋雲院は臨済宗大徳寺派であり、総本山となる京都の大徳寺はかの有名な”一休さん”ゆかりの地。このダジャレのような連想は、まさに時代を超えた「トンチ」なのだと…。パンダ同様に日本で愛される国際交流の象徴としての「カレーパン」の日本一を決める、まさに “白黒”つけるカレーパングランプリの授賞式は、上野・宋雲院以外にはもはや考えられないと、この地を聖地に決定したといいます。全国のカレーパン職人とカレーパンファンが集まる一大イベント一般開場は午前11時からですが、全国選りすぐりのカレーパンを求めて宋雲院には時間前からすでに長蛇の列。「カレーパングランプリ2019」で受賞したカレーパンやお目当のカレーパンがある人は、イベント初日の来場がおすすめ。カレーパンは売り切りで販売終了するため、完売すると2日目には残りわずかの種類もちらほら。「せっかくなら全部の種類を見てみたい」という人は、初日を目がけて行くといいです。潜入!「カレーパングランプリ2019」授賞式「カレーパングランプリ2019」授賞式は宋雲院の3階で行われました。畳に座布団を敷いて授賞式の開始を待つカレーパン職人のみなさん。(画像に写っている方はみんなカレーパン職人です!)授賞式には受賞者と関係者以外の人は入場できないので、レポートでお伝えします。カレーパングランプリにかける想い「カレーパングランプリ2019」は「今一番おいしいカレーパンはどれだ?」を合言葉に、おいしいカレーパンを知ってもらうきっかけづくりとして、その多様性の認知、地域への浸透、更には未来のイノベーションを促すことを目的に開催しています。第4回開催となる今年は、予選参加数563点の中から決勝へ160点がノミネートされ、全国投票により決定。約1万7000票が集まりました!エリアを東西に分けた「揚げカレーパン」「焼きカレーパン」の最高金賞が発表されるほか、「チーズカレー」「キーマカレー」「バライティ」部門、そしてスポンサーのQ・B・Bによる「Q・B・B賞受賞カレーパン(焼きカレーパン/揚げカレーパン部門)」の表彰が行われます。各部門で最高金賞を獲ったベーカリーのカレーパン職人の皆さま。最高金賞のほか、各部門で金賞も授与。各部門の最高金賞を獲得したカレーパン(ベーカリー名)の一覧がこちら!☆揚げカレーパン部門☆【西日本】牛肉と野菜のカレーパン(焼きたてパン広場 おかやま工房リエゾン)【東日本】自家製サクサクカレーパン(トーホーベーカリー)☆焼きカレーパン部門☆【西日本】全粒粉カレーパン(パン工房ラビット)【東日本】バターチキンカレー(Pan de Pu Pu)☆チーズカレーパン部門☆北海道十勝モッツァレラチーズカレーパン(キタキツネのしっぽ)☆キーマカレーパン部門☆秋川牛カレーパン(パンの家 あ・ら・もーど)☆バラエティ部門☆海老名カレーパン(箱根ベーカリーセレクト 海老名店)☆Q・B・B賞受賞カレーパン☆【揚げカレーパン部門】チーズフォンデュキーマカリ〜パン(Boulangerie Shima)【焼きカレーパン部門】自家製牛すじ煮込みのチーズエッグカレーパン(パンの朝顔)投票結果は2019年11月4日よりWEBサイトからも確認できます。種類が勢揃い!カレーパン博覧会の豪華ラインアップ全国からエントリーされた108種類のカレーパンがラインアップ!当日会場でもらえるパンフレットに記載の「出品カレーパンガイド」も充実の内容で、カレーパン好きにはたまりません。永久保存版です。ここがお寺×カレーパンの会場カレーパンを売っている会場とは思えないシュールさがあります。マニアックなイベントに来たぞ!というある種心地の良さまで感じてくるようです。会場には、あらゆるところに博覧会開催の啓示となった「ダジャレ」が。掛け軸の横、額縁の隅、廊下や階段…とチェックしながら会場を回ってもおもしろいかも(?)カレーパンがずらり!こちらもカレーパンがずらり!これは目移りします!どれもおいしそう!!!「牛すじ玉ねぎカレーパン(築地木村屋)」辛さ★★バラエティ部門金賞の「THE丸福カレーうどん!!(パン工房鳴門屋)」辛さ★「青い富士山カレーパン」(道の駅 富士川)辛さ★辛さ★★★の「赤い富士山カレーパン」もあります!カレーパンが100種類入った会場限定福袋(箱?)も登場。そのお値段39,390円!1斤1500円のカレー食パンもあるので、これはお買い得だ!受賞パンのお味をチェック!都内で買いに行けるベーカリーも各部門の最高金賞を受賞したカレーパンを実食してみます。北は北海道、南は九州のベーカリーの参加して購入が難しいカレーパンもありますが、都内に実店舗があるベーカリーではお店に直接買いに行くことができます。お店も紹介するので足を運んでみて!揚げカレーパン部門 最高金賞受賞【東日本】自家製サクサクカレーパン(トーホーベーカリー)トーホーベーカリーの「自家製サクサクカレーパン」。名前のとおり冷めても衣がサクサクとした食感です。大きめの牛肉がゴロゴロ入っている贅沢なカレーパン!カレーはコクがあって甘めの味。フィリングは固めです。洋食屋さんの高級なビーフカレーの味。とにかくパンの端までお肉がしっかり入っているので食べ応えと満足感があります。Toho BAKERY(トーホーベーカリー)東京都三鷹市連雀1-9-190422-43-63117:00〜19:00焼きカレーパン部門 最高金賞受賞【東日本】バターチキンカレー(Pan de Pu Pu)カレーパンのカレーにバターチキンカレーが入っているのは珍しいです。カレーは甘くてマイルド。なのに口の中が熱くなるくらい後味でしっかりとスパイスを感じることができます。パンの上でカリカリに焼かれたチーズもカレーとの相性◎。温め直せるならトースターで少し焼くとおいしさアップ!Pan de Pu Pu(パンドププ)神奈川県川崎市中原区木月1-23-14044-433-45679:00〜19:00チーズカレーパン部門 最高金賞北海道十勝モッツァレラチーズカレーパン(キタキツネのしっぽ)2年連続で最高金賞を受賞している実力派ベーカリー!中からはカレーの甘みと香辛料の香りがふわりと漂います。もちもちとしたパン生地には鶏肉を使ったカレーが包まれています。酸味があって爽やかな辛さのカレーフィリングにチーズのまろやかがプラスされ、計算されつくされたバランス感のあるカレーパン。札幌に行った際はぜひ店舗に寄ってみたい。キタキツネのしっぽ北海道札幌市豊平区西岡二条1丁目1-7011-859-412910:00〜19:00キーマカレーパン部門 金賞カレーBread(喜福堂)キーマカレー部門で金賞を受賞した喜福堂の「カレーBread」は個人的に気になったカレーパン。108種類が出揃ったイベント会場の中で唯一の食パンです。食べてみると、これまで食べてきたカレーパンの中でダントツに辛い!本格的な辛さのあるカレー食パンです。パンは軽めにトーストして食べてもふわふわ。焼くときはカレーが落ちないようにアルミホイルやクッキングシートにのせて焼くと良いです。チーズをのせてチーズカレーパンにしたり、焼き野菜をのっけてもおいしい!喜福堂東京都豊島区巣鴨3-17-1603-3917-493810:00〜19:00Q・B・B賞 最高金賞【揚げカレーパン部門】チーズフォンデュキーマカリ〜パン(Boulangerie Shima)冷めてもカリカリ食感の「チーズフォンデュキーマカリ〜パン」。カレーパンは「揚げたてが一番おいしいから」とお店では注文を受けてから揚げるそう!カレーがぎっしり詰まっていて、たとえるなら「カレーを食べるパン」という印象です。香辛料がしっかりときいたキーマカレーに、Q・B・Bの2種類のチーズ、そしてカリカリ衣のパンをそれぞれに楽しめるカレーパンでした。Boulangerie Shima東京都世田谷区三軒茶屋2-45-703-3422-40409:00〜19:00【焼きカレーパン部門】自家製牛すじ煮込みのチーズエッグカレーパン(パンの朝顔)トレードマークの朝顔の帽子で受賞式に臨んだパンの朝顔。まず、パンのおいしさに目が覚めます。ライ麦の香ばしさを感じるふわふわのパン。このパンだけでも十分おいしいですが、その中に、牛すじとチーズが溶け込んだカレーが詰まています。カレーはりんごも入った甘みのある「おうちカレー」風。スクエア型のパンにサニーサイドアップがのった朝食にもうれしいカレーパンです。パンの朝顔石川県小松市八幡癸1250761-47-13308:00〜18:00購入したカレーパンはお寺でイートイン。上野を散策する休日にお会計を担当するカレーパンガールズの”カレーパンポーズ”。地元の高校生や地域のボランティアがスタッフとして運営に関わるカレーパン博覧会。とってもマニアックなイベントでした!購入したカレーパンは3階のスペースでイートインできるようになっていて、缶飲料・ペットボトル飲料のお茶やコーヒーも販売しています。カレーパンを堪能してから、上野のまち歩きを楽しんでもいいですね。カレーパン博覧会は毎年「文化の日」前後で実施していくようなので、気になる人は来年の手帳に「カレーパンの日」をチェックしておいてください!主催の日本カレーパン協会では博覧会以外でもカレーパンを普及するイベントを定期的に開催しています。ぜひ一緒に、カレーパンを盛り”揚げて”いきませんか? カレーパン協会公式HP カレーパン博覧会 寺(デラ)ックス公式HP Igarashi
2019年11月10日話題の家電、電気圧力鍋火を使わず、ボタンをポンと押すだけで調理ができる電圧鍋。電気で加熱する鍋だから、朝家を出る前に食材をセットしておけば、外出中にカレーやシチュー、肉じゃがにローストビーフまで、今晩のご飯が帰るまでには出来上がります。帰宅してすぐに晩御飯が食べられるので家事の時短はもちろん、圧力鍋なので具材にしっかりと味がしみ込み、まるで何時間も煮込んだかのような絶品料理に!おいしい料理がボタン一押しで簡単にできる電気圧力鍋は、今注目の家電なのです。こんなにできる!電圧鍋の活用方法ひと昔前の電圧鍋は、煮込み料理や保温機能に特化した家電のイメージがありましたが、近年では、さまざまな機能が搭載され大きな進化を遂げています。2019年9月12日より発売されたアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、表示画面に従って料理のカテゴリーや食材からレシピを選択し、ボタンを押すだけで簡単に調理ができる自動調理メニュー65種類に加え、30~100℃の温度調整ができる機能で、ヨーグルトや塩麹などの発酵食品、鶏ハムやローストビーフといった低温商品にも対応。卓上に置けばグリル鍋として、鍋料理やチーズフォンデュを楽しむこともできる優れもの。電圧鍋を活用した付属料理レシピのほかに、本体のQRコードを読み取ることで専用ウェブサイトからもいろいろなレシピを確認することができます。毎日のご飯を時短で手早くつくるだけでなく、おいしく多彩なメニューが楽しめるのが現代の電圧鍋!食卓で使ってパーティーにもアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、蓋を開けて鍋モードにすることで「グリル鍋」としても使用できるのが特徴。食卓に置けば、冬の定番・鍋料理だけでなく、熱々チーズを絡めて楽しむチーズフォンデュ、バレンタインにはチョコレートフォンデュなどのパーティー料理も楽々。鍋本体は横幅を広く、高さは蓋を開けてグリル鍋で使用した状態でも約155mmと低めの設計なので、卓上に置いても邪魔にならずパーティー場面でも料理が取り分けやすい大きさ。圧力調理、温度調理、鍋モード、無水調理、蒸し調理、低温・発酵調理と、6種類の手動調理メニューを搭載したアイリスオーヤマの電気圧力鍋は、毎日の暮らしをより便利に、そして豊かに彩るキッチン家電。あなたのキッチンにもいかがでしょうか?アイリスオーヤマ公式HP
2019年09月15日1人前310gのお肉+たっぷり野菜で満腹度が高い!!BBQ、チーズフォンデュ、パエリアと多彩なメニュー構成AYAさん監修・ヘルシーな『AYAサラダ』『AYAドリンク』も登場筋トレ・ダイエット中の人も楽しめる! 美カラダを意識したメニューの数々2013年からスタートした松屋銀座の「美しくなるビアガーデン」。従来のビアガーデンのイメージを一新する“コンセプトビアガーデン”として女性を中心に支持されています。ビアガーデン会場は松屋銀座の屋上。ウッドデッキの解放感あふれる空間ですトレーニング中の方やダイエット中の方も気にせず食べられる、“美カラダ”を意識したメニューは、高タンパクなお肉や低カロリーの野菜、脂肪燃焼効果が期待されるチーズやエネルギー源となる米で構成されているため、健康的かつ栄養満点なのです!AYAさん監修のヘルシーなサラダをはじめ、鶏・豚・牛肉、チーズフォンデュなど筋肉のもととなる栄養素「タンパク質」を多く含んだ牛・豚・鶏肉美肌づくりに一役買う「野菜」。低カロリーでビタミンやミネラルが豊富です脂肪燃焼効果が期待される「チーズ」は、チーズフォンデュとして登場しますエネルギー源の炭水化物は、タンパク質と合わせて摂取することで筋合成を促進BBQ、チーズフォンデュ、パエリアなど、多彩なメニューが楽しめる!この「美しくなるビアガーデン」では、健康的な食材を“多彩に楽しむ”ための工夫がなされています。定番のBBQだけでなく、トルティーヤやパエリア、チーズフォンデュなどメニューが豊富なのです。ベーシックな『スタンダートBBQ&エキゾチック・パエリア』1名5,500円と、贅沢な『プレミアムBBQ&エキゾチック・パエリア』1名1万2,000円(税込)の2コースベーシックにバーベキューが楽しめる『スタンダートBBQ&エキゾチック・パエリア』は、「AYAサラダ」+「BBQ盛り合わせ」(1人前310g)+「野菜盛り合わせ」+「〆のパエリアセット」+2時間飲み放題つき。ちょっと優雅に過ごしたい方は、専属スタッフが1名ついてBBQをサポートし、ドリンクまで持ってきてくれる『プレミアムBBQ&エキゾチック・パエリア』があります。こちらはお肉もグレードアップし、スパークリングワインのフリーフロー、デザートにソフトクリームもつきます。昨年よりお肉を50gも増量した「BBQ盛り合わせ」。牛サーロイン、国内産豚肩ロース(日本橋 日山)、国内産若鶏もも(銀座初音)、ソーセージ今回、このセットメニューで「BBQ」、「トルティーヤ」、「パエリア」、「チーズフォンデュ」、「サラダ」が楽しめます。まずは、野菜ファースト!ヘルシーな『AYAサラダ』を食べて血糖値の急激な上昇を抑えます。その間に「BBQ盛り合わせ」のお肉と「野菜盛り合わせ」の野菜を焼き、BBQからスタート。鶏、豚、牛をそれぞれ味わった後は、お肉と野菜を挟んでトルティーヤに。鉄板の上でチーズを温めておけば、合間にチーフォンデュも楽しめます。〆はパイナップルやドラゴンフルーツが入ったパエリア。あっさりとしていて〆でも重く感じません。「野菜盛り合わせ」の野菜と「BBQ盛り合わせ」のお肉を使用した『トルティーヤ』。BBQの際に野菜を食べすぎるとトルティーヤ分がなくなってしまうのでご注意を『チーズフォンデュ』のチーズは温めすぎると固まったり焦げついてしまうので、とろとろの間に食べることをオススメします『パエリア』は、「BBQ盛り合わせ」のお肉を少し残しておくのがポイント。今回は鶏肉を投入!AYAさん監修『AYAサラダ』『AYAドリンク』も登場今年で2回目となるAYAさんとのコラボメニューは、コースメニューのサラダとオプションメニューのドリンクの2品。『AYAサラダ』※サラダはBBQセットに含まれています。アラカルト販売は行っておりませんケール、キヌア、アーモンド、カシューナッツ、ロマネスコなどAYAさんこだわりの食材に、ツナやパプリカ、葉野菜を加えた『AYAサラダ』。噛み応えのあるナッツやロマネスコもたっぷり使用されているので満足感も栄養価も高い。酸味のきいた塩レモンドレッシングでさっぱりといただきます。『AYAドリンク』は2種。「ミックスベリースムージー」972円(左)、「マンゴーとチアシードのMIXジュース」1,296円(ともに税込)。※BBQセットには含まれておりません、アラカルトのみの販売また、彩り美しい『AYAドリンク』は、ミックスベリー、ココナッツウォーターの「ミックスベリースムージー」味と、マンゴーピューレやチアシードが入った「マンゴーとチアシードのMIXジュース」の2味。「ミックスベリースムージー」に入っているココナッツウォーターは筋肉機能を調整するカリウムをはじめミネラルやビタミン類も豊富に含まれており、「マンゴーとチアシードのMIXジュース」のチアシードには、必須脂肪酸をはじめ、ミネラルや鉄、食物繊維など不足しがちな栄養素がたっぷりと含まれています。美意識・筋トレ意識の高い方には心強いメニューですよね。ダイエットや筋トレで食事に気を遣っている方が多い今の時代だからこそ、こんなビアガーデンがあるのはうれしいことですよね。今年は美カラダも意識しながら夏の風物詩・ビアガーデンを楽しんでみてください!「美しくなるビアガーデン」電話:050-3187-9333(24時間ガイダンス対応)*スタッフによるお問い合わせ対応時間 13:00~21:00住所:東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 屋上実施期間:2019年5月24日(金)~9月30日(月)営業時間:[平日]17:00~22:00、[土日祝]15:00~22:00(セットメニューL.O.20:00)定休日:無休(天候により休業の場合がございます)席数:243席『スタンダードBBQ&エキゾチック・パエリア』1名 5,500円(税込)、2時間飲み放題付き・クロスフィットトレーナーAYAさん監修メニュー『AYAサラダ』・BBQ盛り合わせ 1人前310g(AU産牛サーロイン80g/「日本橋日山」国内産豚肩ロース80g/【銀座初音】国産若鶏もも肉100g/ソーセージ50g)・野菜盛り合わせ(ヤングコーン/ロマネスコ/きゃべつ/人参/玉ねぎ/ミニトマトグリーンカール/チーズフォンデュ用チーズ/バゲット/トルティーヤ)・〆のパエリアセット『プレミアムBBQ&エキゾチック・パエリア』1名・12,000円(税込)、スパークリングワインのフリーフロー+2時間飲み放題付き専属スタッフが1名付き、BBQをサポートし、ドリンクをお持ちします。さらにスタンダードセットのお肉がグレードアップ。・BBQ盛り合わせグレードアップ(【日本橋日山】三重県産松阪牛 120g/【銀座初音】神奈川県湘南みやじ豚バラ 80g/高知県産土佐はちきん地鶏もも 100g/ソーセージ 50g)AYAさん監修メニュー監修:CrossFitトレーナー/FitnessモデルAYAさん※BBQセットメニュー『AYAサラダ』ケール、キヌア、アーモンド、カシューナッツ、ロマネスコなどAYAさんこだわりの食材に、ツナやパプリカ、葉野菜を加えた栄養価も高く食感が楽しいサラダを酸味のきいた塩レモンドレッシングで。*アラカルト『ミックスベリースムージー』972円(税込)ミックスベリーとココナッツウォーター。ココナッツは筋肉機能を調整するカリウムやミネラル、ビタミン類も豊富。『マンゴーとチアシードのMIXジュース』1,296円(税込)スーパーフードのチアシードとマンゴーのジュース。
2019年06月06日新感覚の韓国鍋「UFOフォンデュ」をご存知でしょうか。チーズを中心に、主にチキンなどの具材をUFOの円盤のように並べた、見た目も名前もインパクト大なチーズフォンデュです。今回は、SNS映え必須の話題グルメ「UFOフォンデュ」を堪能できるお店を3つピックアップしてご紹介します。埼玉「LODGE大宮店」花畑牧場のラクレットチーズとおいしい肉料理がコンセプトの「LODGE(ロッジ)大宮店」では、2019年5月8日(水)より、「UFOフォンデュ」と、ラクレットチーズを使用した新メニューが登場しています。大宮に初上陸!ボリュームばっちりの「UFOフォンデュ」プレーン・ケイジャン・ハワイアンポキ・ヤンニョムの4つのフレーバーの骨付きフライドチキンが楽しめます。たっぷりチーズと絡めて味わって。価格:2,800円(税抜)/16ピース入り花畑牧場のラクレットチーズを使った新メニュー■ミックスグリル×ラクレットチーズ価格:2,480円(税抜)■ミートポテト×ラクレットチーズ価格:1,280円(税抜)■グリルソーセージ×ラクレットチーズ価格:1,780円(税抜)■ラクレットハンバーグ価格:1,280円(税抜)■ラクレットチキングリル価格:1,300円(税抜)■季節野菜のラクレットリゾット価格:1,400円(税抜)■ラクレットクワトロフォルマッジョ価格:1,400円(税抜)スポット情報スポット名:LODGE大宮店住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル4F電話番号:050–3627–5013東京「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」チーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS(チーズクラフトワークス)吉祥寺」では、2019年1月20日(日)より、本格チーズフォンデュのお店「茶屋町タッカルビ」とのコラボメニューを提供中。“怒涛のチーズフォンデュ鍋”として、全9種類の進化系創作鍋が登場しています。UFOチーズタッカルビ鍋甘辛チキンとチーズタッカルビのコラボが堪能できるチーズフォンデュ鍋。価格:2,080円(税抜)/1人前UFOスペアリブチーズフォンデュ鍋お腹も心も満足間違いなし。ピリ辛なスペアリブとチーズが絡み合う、お肉好きにおすすめしたい一品。価格:2,980円(税抜)/1人前スポット情報スポット名:CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12エビス会館3階電話番号:0422-27-1853全国87店舗「やきとり家すみれ」大山どりやヘルシーな新鮮野菜などを使った串料理や自慢の手作り料理を振る舞うお店「やきとり屋すみれ」全店舗にて、とろーりチーズがたまらない「UFOフォンデュ」が登場しています。やきとり専門店が贈る「UFOフォンデュ」2種のチーズフォンデュに手羽カラや野菜を絡めて召し上がれ。最後のシメに、残ったチーズを焦がしてかき混ぜ、トマトをトッピングしていただくのがおすすめです。価格:1,280円(税抜)/1人前スポット情報スポット名:やきとり家すみれ住所:東京都目黒区上目黒2-14-5 なかめぐろ公園ハイツ 1F電話番号:03-5720-60292019年トレンドグルメの大本命を要チェック!甘辛、ピリ辛な韓流チキンとチーズのハーモニーがたまらない「UFOフォンデュ」は、2019年のトレンドグルメの大本命。チーズタッカルビやチーズドッグに続く、新たな韓国チーズグルメを、ぜひ味わってみてくださいね。
2019年05月17日松屋銀座の屋上に、「美しくなるビアガーデン」が5月24日から9月30日まで限定オープンする。2013年に始まった、毎年恒例の美しくなるビアガーデン。今年は、昨年好評を得た“美カラダ”をパワーアップさせた“美カラダ+(プラス)”をテーマに、高タンパクな肉、低カロリーの野菜、脂肪燃焼効果の高いチーズ、エネルギー源の米を取り入れた健康的で栄養満点のメニューが登場する。昨年より50g増量した3種のお肉、牛・豚・鶏を楽しめるセットメニューは2種類。「スタンダードBBQ&エキゾチック・パエリア」(税込5,500円/1名)は、お肉の盛り合わせに加え、ヤングコーンやグリーンカールの他、チーズフォンデュ、トルティーヤも楽しめる野菜の盛り合わせ、締めのパエリアセットも味わえる。「プレミアムBBQ&エキゾチック・パエリア」(税込1万2,000円)は、お肉の盛り合わせがグレードアップする他、スパークリングワインのフリーフロー、専属スタッフ1名がBBQをサポートしてくれる。コースはいずれも2時間飲み放題付き。また昨年と同じく、美カラダを目指す女性のカリスマ、クロスフィットトレーナーAYAが、コースメニューのサラダとオプションメニューのドリンクを監修。上記のBBQセットメニュー内に付いてくる「AYA サラダ」は、ケール、キヌア、アーモンド、カシューナッツ、ロマネスコなどこだわりの食材に、ツナやパプリカ、葉野菜を加えた栄養価の高いサラダ。酸味の効いた塩レモンドレッシングで、夏に合うさっぱりとした味わい。同じくAYAが監修した、筋肉機能を調整するカリウムやミネラル、ビタミン類が豊富なココナッツにミックスベリーを合わせた「ミックスベリースムージー」(税込972円)、スーパーフードのチアシードとマンゴーのジュース「マンゴーとチアシードのMIXジュース」(税込1,296円)のアラカルトメニューもおすすめだ。【イベント情報】美しくなるビアガーデン会期:5月24日〜9月30日会場:松屋銀座屋上時間:平日17:00〜22:00 / 土日祝15:00〜22:00 (セットメニューのラストオーダーは20:00)※荒天時休業席数:243席(ハイテーブル36席、ダイニングテーブル196席、ソファシート11席)予約:来店日の1か月前より受付予約受付専用サイト:
2019年05月10日東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」のお土産スイーツ店が2019年4月より生まれ変わる。この記事では、人気店舗や新店舗から登場する注目スイーツをピックアップして紹介。工夫を凝らした様々な新作から旅のお土産を見つけてみて。とらや「TORAYA TOKYO 小形羊羹『夜の梅』」エキナカ初出店となる室町時代後期創業の老舗「とらや(TORAYA)」が送るのは、東京駅丸の内駅舎をデザインしたスペシャルパッケージに包んだ小倉羊羹「夜の梅」。切り口の小豆を夜の闇に咲く梅に見立ててその菓銘がつけられた、「とらや」を代表する一品だ。マイキャプテンチーズTOKYO「チーズチョコレートバーガー」第1号店をオープンする、「銀座ぶどうの木」「東京ばな奈」などを展開するグレープストーンの新ブランド「マイキャプテンチーズトーキョー」は見逃せない店舗。アメリカ西海岸のチーズバーガーからインスピレーションを受けた看板商品“チーズチョコレートバーガー”は、とろりとはみ出るチェダーチーズショコラの濃厚な味わいが堪らない。テラ・セゾン「チーズフォンデュケーキ」東京駅エキナカのお土産人気ランキングで過去1位を獲得したこともある「テラ・セゾン」は、新作「チーズフォンデュケーキ」を東京駅先行販売。ベイクドチーズケーキの中にクリームが隠れている、ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているような新しい感覚を味わってみて。喫茶店に恋して。「ティラミスショコラサンド」雑誌『Hanako』の同名人気特集が元のスイーツブランド「喫茶店に恋して。」からは、コーヒー香るサクサクのクッキーでクリーミーなコーヒーショコラとマスカルポーネショコラをサンドした「ティラミスショコラサンド」が登場。人気イラストレーター・たなかみさきが描き下ろした限定パッケージも期間限定で発売される。銀座甘楽「東京駅丸の内駅舎手付最中」銀座甘楽の「東京駅丸の内駅舎手付最中」は、東京駅丸の内駅舎を模した東京駅限定の最中。別添される粒餡をその場で挟むことで、皮のサクサクとした食感を楽しむことが出来る。くすのき「皇居外苑 菊園もなか」「くすのき 皇居外苑販売商品取扱店」は、一般財団法人国民公園協会皇居外苑の監修によって誕生したショップ。提供される「皇居外苑 菊園もなか」は、さっくりと歯ざわりの良い風味豊かな皮と、北海道産小豆を丁寧に炊き上げ、上品な味わいに仕上げた餡が絶妙なハーモニーを奏でる。オードリー「グレイシア」オードリーの「グレイシア」は、ミルキーなクリームと甘酸っぱい苺を口どけの良いチュイールで巻いた焼き菓子。通常のパッケージに加え、駅や空港でしか手に入らないデザインの限定缶も数量限定で用意される。【詳細】東京駅「グランスタ」スイーツエリアリニューアルリニューアルオープン期間:2019年4月9日(火)~25日(木)オープン店舗:銀座甘楽、テラ・セゾン、くすのき、とらや、マイキャプテンチーズTOKYO、喫茶店に恋して。、オードリー 東京駅 グランスタ店■リニューアルスケジュール4月9日(火) 「銀座甘楽」移転リニューアル4月12日(金) 「テラ・セゾン」移転リニューアル4月16日(火) 「くすのき」新規オープン4月19日(金) 「とらや」「マイキャプテンチーズトーキョー」「喫茶店に恋して。」新規オープン4月25日(木) 「オードリー 東京駅 グランスタ店」新規オープン<施設情報>グランスタ住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階・1階(改札内)営業時間:8:00~22:00※日曜日、連休最終日の祝日は21:00まで。※グランスタ新エリアは9:00から22:00まで。※一部ショップは営業時間が異なる場合あり。※価格は全て税込み。
2019年04月07日パリ発の肉ビストロ「サクレフルール(Sacree Fleur)」2号店が、軽井沢プリンスアウトレットに2019年3月10日(日)にオープンする。2017年にオープンした東京・神楽坂の1号店に続いて、軽井沢にもパリの名店が登場。ステーキとフライドポテトの盛り合わせ「ステック・フリット」をメインメニューに、7種のタルタルやトラディッショナルオニオンスープなど、クラシカルなフランスのソウルフードを提供する。看板メニュー「ステック・フリット」は、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを、好みの焼き加減で食べられる1品。きめ細かく、脂身が少ないのに柔らかいシャロレー牛を使用している。300g以上のステーキを注文すると、フランスから取り寄せた天然石のホットストーンを使った火入れで、肉の味わいを楽しめる。尚、付け合わせのフライドポテトは食べ放題だ。また、軽井沢限定メニューとして「ステック・フリット」にチーズフォンデュをプラスした「ステックフリット チーズフォンデュスタイル」も登場する。アウトレットの中心部ともいえる、周りを池で囲まれたロケーションに出店する「サクレフルール」。店内外にグランピングテントを設置し、大自然の中でキャンプをしているかのような雰囲気と共に料理を楽しめるのも魅力だ。【詳細】サクレフルール 軽井沢オープン日:2019年3月10日(日)住所:長野県北佐久郡軽井沢町 軽井沢 プリンスショッピングプラザニューイースト NE06TEL:0267-31-6030営業時間:[ランチ]11:00~16:00、[ディナー]16:00~22:00定休日:無休■メニュー例・ステックフリット・ステックフリット チーズフォンデュスタイル(ステーキ300g~・サラダ・フライドポテト・ランチのみパン付き) ※軽井沢限定・馬肉のタルタルステーキ・トラディッショナルオニオンスープ
2019年03月04日2018年12月5日(水)~全国のマクドナルドで、冬限定メニュー「グラコロ」の新商品2種が登場します。さらに「McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)」の併設店舗では、期間限定でチョコレートケーキ「ザッハトルテ」の販売も開始。冬もマクドナルドの定番メニューを味わってみてはいかがですか。マクドナルドに2つの「グラコロ」が期間限定で登場!冬の風物詩として人気を集めている、マクドナルドのハンバーガー「グラコロ」。2016年にリニューアルした「超(ちょう)グラコロ」と、チーズフォンデュの味わいが楽しめる新商品「濃(のう)グラコロ チーズフォンデュ」の2種類が、2018年12月5日(水)から期間限定で販売されます。超グラコロ2016年に“超”リニューアルした人気商品「超グラコロ」は、スパイスが特徴的な芳醇な味わいの「特製コロッケソース」とコクのある「濃厚たまごソース」が決め手の、冬にぴったりな一品です。【販売開始】2018年12月5日(水)~【価格】・単品 340円・バリューセット 640円・コンビ(朝マック)400円・バリューセット(朝マック)540円濃グラコロ チーズフォンデュ2018年冬の新商品「濃グラコロ チーズフォンデュ」は、パルメザンチーズと旨みあるベーコンに、濃厚で風味豊かな「チーズフォンデュ」をイメージしたソースを合わせた商品です。ソースの隠し味に白ワインを加えた、ちょっぴり大人な味わいとなっています。【販売開始】2018年12月5日(水)~【価格】・単品 390円・バリューセット 690円・コンビ(朝マック)450円・バリューセット(朝マック)590円「グラコロ」とは?「グラコロ」は、グラタンコロッケをバンズで挟んだ、マクドナルドの冬季限定ハンバーガーです。1993年に初登場して以来、毎年マクドナルドの冬の風物詩として期間限定販売されているロングセラー商品です。クリーミーなホワイトソースにえびとマカロニを加え、外はサクサク、なかはトロトロの食感が楽しめるグラタンコロッケは、一度食べるとやみつきになりますよ。蝶野さんが「グラコロ」宣伝隊長に!大のグラコロファンだという元プロレスラー「蝶野正洋(ちょうの まさひろ)」さんが、2つの「グラコロ」の宣伝隊長に。蝶野さんの名前とかけて「超(ちょう)→濃(のう)」の順番に食べることを推奨したTVCMも登場します。超濃グラコロルーレットキャンペーン「超(ちょう)濃(のう)グラコロマックカード」が当たるリツイートキャンペーンなど、ユニークなキャンペーンも実施中。ぜひゲットしてみてくださいね。冬季限定!贅沢ケーキ「ザッハトルテ」も登場!専任バリスタが本格的なカフェコーヒーを提供するコーナー「McCafé by Barista」の併設店舗では、2018年12月5日(水)からチョコレートケーキ「ザッハトルテ」が期間限定で販売されます。2018年で4年連続の登場となる「ザッハトルテ」は、チョコレートの深い味わいを楽しめる、冬季限定の贅沢ケーキです。「McCafé by Barista」で販売されている季節限定のドリンクと合わせて、カフェタイムを楽しんでくださいね。※91店舗の「McCafé by Barista」限定ザッハトルテ全体にチョコレートを使用した、高級感のあるクラシックケーキ。チョコレートシロップを染みこませたスポンジ生地の間に、なめらかな舌触りのチョコレートソースをサンド。外側を「ショコラーデン・グラズール(チョコレートの糖衣)」でコーティングした、味わいと食感のシンフォニーを楽しめる一品です。【販売開始】2018年12月5日(水)~【価格】単品 390円イートインするとホイップクリームがサービスに!「McCafé by Barista」の店内で「ザッハトルテ」をいただくと、「プレーン・チョコレート・ラズベリー」の3種のなかからお好みのフレーバーのホイップクリームを「ザッハトルテ」に添えてプレートで提供してもらえます。濃厚な「ザッハトルテ」にホイップクリームのやわらかな食感や風味をプラスして、さらなる味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
2019年02月28日最近のわが家のホットプレート人気メニューは、チョコ&チーズフォンデュ!きっかけは、あるレストランでのランチ。デザートコーナーにあったチョコレートファウンテンに子どもたちが夢中になっていた姿を見て、家でもできるよう、ホットプレートを使うことを思いつきました。同じ要領でチーズフォンデュにもトライし、家族に大好評!お手伝いの工夫や楽しみ方をご紹介します。特別な道具は不要!おやつから夕飯まで1台でとっても手軽にできるので、おやつにチョコフォンデュを楽しみ、そのまま夕飯はチーズフォンデュに、という流れになることも。特別な道具はいらず、ホットプレートがあればOK。用意するもの:ホットプレート、ココット(耐熱性の食器なら何でも)、竹串【チョコフォンデュ用】※2~3人分板チョコレート1枚(人数に応じて)マシュマロ、フルーツ(バナナやイチゴ)、トッピング(お好みで)【チーズフォンデュ用】※2~3人分とろけるチーズ100グラム、片栗粉小さじ1/2杯、牛乳大さじ1.5杯食パン、ウインナー(角切りベーコン)、エビ&イカ・ブロッコリーなどお手伝いも楽しい!果物や野菜のカットは子どもたちでチョコ&チーズフォンデュの日は、子どもたちはお手伝いモード。「お仕事お願いします~!」と声をかけると、「はい!」と張り切った返事が返ってきます。板チョコレートを割ったり、バナナをカットしたり。わが家では、子ども用包丁とキッチンバサミを使用します。チーズフォンデュ用には食パンやウインナーを一口サイズにカットしてもらいました。子どもたちは、自分でカットした食材を並べて、好きなように食べられる、という点が楽しいようで、競うようにお手伝いをしてくれます。準備から食事まで、一連の作業をすべてテーブルの上で行うということ自体に特別感があり、子どものワクワクが持続するようです。チョコは焦げに、チーズは混ぜすぎに注意【チョコフォンデュ】チョコレートは、耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで30秒程度温め、柔らかくなってきたら竹串やスプーン等で軽くかき混ぜると、トロトロに。ホットプレートに、用意した具材を並べ、中央にチョコレートの入った器を置いたら、スイッチをオン!チョコレートは焦げやすいので、マシュマロ・バナナに焼き色が付いたら、スイッチは切っておくようにしましょう!余熱でも十分においしくいただけます。【チーズフォンデュ】とろけるチーズ、片栗粉、牛乳を耐熱容器に入れて軽く混ぜ合わせてから、600wの電子レンジで30程度温めます。大人用には牛乳の代わりに白ワインを加えてみてくださいね。レンジから取り出し、軽くかき混ぜ、溶け具合をチェック。チーズがやわらかくなり、すくい上げた時に伸びてきたらOK。かき混ぜすぎると分離してしまうのでご注意。ホットプレートに具材を並べ、中央にチーズの入ったココットをのせたら、スイッチをオン!さりげなく、ホットプレートには苦手な野菜も乗せてみます。チーズと一緒なら、文句を言わずに食べてくれることも。ウインナーやパンにはどんどん手が伸びるのに、野菜は…という時、「野菜を食べられたらチーズを追加するね!」と声をかけると、あら不思議。チーズが大好きすぎるわが家の子どもたちは、嫌がらずにモグモグ。ジュージューと焼きながら、アツアツのチーズフォンデュを召し上がれ。ホットプレートを囲みながら、「お手伝い」と「好き嫌い克服」のチャンスが期待できそうです。テーブルで完結する夕飯は、家事育児に忙しいママにとっては強い味方!試してみてくださいね。<文・写真:フリーランス記者よしだひろこ>
2019年02月27日色とりどりの野菜やお肉、バゲットをディップする、チーズ好きにはたまらない料理「チーズフォンデュ」。今回は、絶品チーズフォンデュを提供する東京都内のお店を5つご紹介します。「チーズフォンデュ」と一口に言っても、個性はさまざま。ぜひお気に入りを見つけて、足を運んでみてはいかがでしょうか。個性豊かなチーズフォンデュに舌鼓取り分ける必要もなく手軽にいただける「チーズフォンデュ」は、デートはもちろん女子会などのパーティーシーンでも人気のメニュー。とろっとした王道チーズソースをはじめ、ふわふわの泡状のチーズソースまで、都内には個性豊かなチーズフォンデュを提供するお店が揃います。恋人や友人と、和気あいあいと好きな具材をチーズにディップすれば、自然と会話も弾むはず。おいしいチーズフォンデュに舌鼓を打つ至福のひとときはいかがですか。HEARTH 恵比寿店JR「恵比寿駅」から徒歩3分ほどのところにある、前面ガラス張りの店構えが目印の「HEARTH 恵比寿店」。北海道産の厳選されたそば粉を使用した、種類豊富な「ガレット」が人気のお店です。白を基調とした清潔感あふれる店内では、本場フランスのミシュラン星付きレストランで本格修業したシェフが手がける、こだわりのビストロ料理がいただけます。メディアでも紹介された「チーズフォンデュ」白ワインとブランデーを惜しみなく使用した風味豊かな「チーズフォンデュ」は、シェフの情熱が詰まった至極の一品。スイスを代表するチーズ“グリエールチーズ”をたっぷり使うことで生まれる奥深い味わいが、チーズ好きを魅了しています。スポット情報スポット名:HEARTH 恵比寿店住所:東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 SUN恵比寿1F・B1F電話番号:050-7542-8587キリストンカフェ東京JR「新宿駅」から徒歩5分ほどのところに位置する「キリストンカフェ東京」。「中世のヨーロッパの教会」をモチーフにした店内には、どこを撮ってもフォトジェニックなラグジュアリーな空間が広がります。女子会やデートで、一度は訪れたいおしゃれなお店です。見た目も華やか!具材たっぷりの「チーズフォンデュ」「キリストンカフェ東京」では、モッツァレラチーズ・ミックスチーズ・パルメザンチーズ・グリエールチーズをブレンドした、2種類のフォンデュソースが味わえます。お皿にたっぷり盛られた具材は、シーフードとミートそれぞれをメインにしたセットから選べるので、お好みの素材に濃厚なチーズをたっぷり付けていただいてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:キリストンカフェ東京住所:東京都新宿区新宿5-17-13 オリエンタルウェーブ 8・9F電話番号:03-5287-2426個室 和チーズ料理専門店 和ちいず工房 大門・浜松町店都営地下鉄浅草線・大江戸線「大門駅」からすぐのところにある「個室 和チーズ料理専門店 和ちいず工房 大門・浜松町店」は、“和食”と世界の“チーズ”を融合させたユニークなお店です。とろとろのラクレットチーズを目の前でお肉にかけて提供する「ラクレットチーズ何にかける?」など、チーズを使用した豪快なメニューがいただけます。「新感覚!和風チーズフォンデュ?ふわふわチーズ鍋」お店の名物は、4種のスープから選べる鍋にふわっふわの「チーズエスプーマ」をたっぷりのせた、ちょっぴり変わり種のチーズフォンデュ「新感覚!和風チーズフォンデュ?ふわふわチーズ鍋」。鍋が温まるまでは具材をディップしてチーズフォンデュとして味わい、チーズが溶け始めたら野菜や豚肉を投入して鍋としていただきます。「マスカルポーネチーズ」をベースにしたまろやかな口当たりのチーズは絶品です。スポット情報スポット名:個室 和チーズ料理専門店 和ちいず工房 大門・浜松町店住所:東京都港区浜松町1-27-13 八大浜松町ビル8F電話番号:03-5777-2146CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺吉祥寺にあるチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS(チーズ クラフト ワークス) 吉祥寺」。北海道のフレッシュな素材を生かした料理をはじめ、国内外から取り寄せた20種類以上ものチーズが味わえるお店です。魅力あふれるメニューが揃うなか、“チーズもお肉もたっぷり食べたい”という方におすすめなのが「“チーズ屋さん”のチーズフォンデュタッカルビ」。甘辛く炒めたお肉と野菜をとろとろのチーズに絡めていただく、進化系チーズタッカルビです。“ひやあつ”が楽しめる「天使のふわふわチーズフォンデュ」「天使のふわふわチーズフォンデュ」は、「CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺」の人気メニュー。グリエールチーズと、エメンタールチーズで仕上げた熱々のチーズソースの上に、冷たいチェダーチーズのムースをのせた“ひやあつ”が楽しめるユニークなチーズフォンデュです。温度はもちろん食感も異なる新感覚のチーズフォンデュにやみつきになること間違いなし。スポット情報スポット名:CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12エビス会館3階電話番号:0422-27-1853銀座ガーデンファーム 並木通り店各線「銀座駅」から徒歩1分のところにお店を構える「銀座ガーデンファーム 並木通り店」。チーズ好きなら一度は訪れたい、全国に13店舗を構える人気店です。個室を多く完備した明るい店内では、日曜日~木曜日限定でチーズフォンデュの食べ放題も提供しています。ふわふわ食感「天使のファーマーズベジフォンデュ」「天使のファーマーズベジフォンデュ」は、その名のとおり天使の羽のようにふわふわとした、エスプーマ仕立てのチーズフォンデュ。やさしい口当たりとチーズの濃厚さがたまらない一品です。農家直送のこだわり野菜やお肉につけて、新食感のチーズフォンデュを存分に味わってみませんか。スポット情報スポット名:銀座ガーデンファーム並木通り店住所:東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディアII 4F電話番号:03-6228-6970おいしいチーズフォンデュでその魅力を堪能して会話を楽しみながら手軽にいただける「チーズフォンデュ」は、女子会やデートに大活躍のメニュー。見た目にもおいしいフォトジェニックな料理で、チーズの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。
2019年02月18日パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」の期間限定メニュー「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ」が、2019年2月1日(金)より全店舗で提供される。ベイキングパウダーを使わない無添加素材、20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用をすることで、独自のふわふわ食感を実現したパンケーキが楽しめる「幸せのパンケーキ」。今回期間限定での登場となる「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ」は、2018年にも期間限定で販売され、大きな反響を得た一皿だ。「幸せのパンケーキ」ならではのふわふわ食感のパンケーキに、フレッシュな旬のいちごの酸味とまろやかな生クリーム、そしてチーズのコクをプラス。“チーズフォンデュ”の名の通り、一口ずつたっぷりチーズに絡ませながら、その絶妙なバランスを楽しんでみてはいかがだろう。【商品情報】「国産いちごのストロベリーチーズフォンデュパンケーキ」販売期間:2019年2月1日(金)〜国産苺が入手可能な春まで価格:1,480円(税込)販売店舗:幸せのパンケーキ全店舗
2019年02月02日12月に入り、もうすぐクリスマスや年末の忘年会などイベントが盛りだくさんですね!親戚やお友だちを家に呼んでホームパティーをする機会も多くなるのでは♪そんな季節にオススメのフォンデュセットを〔ニトリ〕で見つけてきました。子どもから大人まで楽しめるフォンデュを囲んで、楽しさを倍増させちゃいましょう!フォンデュ料理がこれ1つで簡単に♡●商品名:《直火・オーブン料理にも使えるホーローチーズフォンデュセット(レッド)》●商品コード:8965304●サイズ(約): 幅×奥行×高さ=19.8×19.2×14.5cm●重さ:約770g●価格:1,990円(税込)〔ニトリ〕の《直火・オーブン料理にも使えるホーローチーズフォンデュセット(レッド)》がSNS映え間違えなしと話題だったので買ってきました♪色が華やかな食器を使うことで、食卓が一気に華やかに。特別なディナーやパーティーなどで活躍すること間違いなしですね♡鮮やかな赤がおしゃれで高見え!【セット内容】・鍋・スタンド・固形燃料ホルダー・受け皿・フォーク(4本)※固形燃料は別売りです。直火はもちろん、オーブンで簡単・手軽に調理が楽しめるスグレモノ!食洗機にも対応しているので洗い物楽チンですね。またホーロー加工を施されているので、においや色が移りにくくなっています♪みんなでフォンデュを囲んですてきな時間を過ごしましょう♡今回は〔ニトリ〕で見つけた《直火・オーブン料理にも使えるチーズフォンデュセット(レッド)》をご紹介しました。チーズやチョコのフォンデュ料理以外にも、アヒージョやグラタンなどの直火やオーブン料理にも使えるそうなので、ぜひこの機会にいろいろな料理に挑戦されてみてはいかがですか♪
2018年12月19日中世のヨーロッパの教会をモチーフとした、豪華な店内「キリストンカフェ」は「中世のヨーロッパの教会」をモチーフとしており、広い店内に漂う荘厳な雰囲気に圧倒されることでしょう。天井は高く、まばゆい光を放っているシャンデリアをつい見上げてしまいます。ヨーロッパから直輸入したアンティーク家具が用いられており、店内はどこを見てもゴージャス。ゆったりと座れるソファー席や半個室風のBOXシートもあるので、様々なシーンで利用できます。世界各国のテイストを盛り込んだ料理を、贅沢空間でゴージャスな空間で、店内どこを見渡してもフォトジェニック。世界各国のテイストを織り交ぜたディナーを楽しめるのがお店の特徴です。料理は、味だけでなく器や盛り付け方などの見た目にも気配りがされており、SNS映えするものが多く揃っています。広々とした贅沢な空間のお店は、なんと貸し切りも可能。30名から400名まで入るので、パーティーや結婚式の2次会で利用するのもおすすめです。「サーモンとモッツァレラの包み焼き」がイチオシ!「サーモンとモッツァレラの包み焼き エストラゴン風味のクリームソース」は、お店がおすすめする人気のメニュー。フランス料理においては定番のハーブであるエストラゴンは、「食通のハーブ」の異名を持ち、クリームソースの風味がより豊かに引き立てます。モッツァレラチーズがトロリととけ、サーモンとクリームソースの旨みと合わさり絶妙な美味しさ。お店を訪れたら、ぜひオーダーしていただきたい一品。見た目も華やかな逸品「10種のチーズフォンデュ」具材は、有頭海老、ムール貝、タコ、ヤリイカ、野菜のチーズフォンデュが楽しめる「チーズフォンデュシーフードコンボ」とリブロースのローストビーフ、ソーセージ、ベーコン、野菜とアツアツのチーズフォンデュを楽しめる「チーズフォンデュミートコンボ」をご用意。パンプキン、パクチー、イカスミ、バジル、ミント、紅イモなど10種類のフレーバーチーズからお好きな2種類をお選びいただけます。イベント時の限定メニューも! 何度も足を運びたいお店ハロウィンやクリスマス、バレンタインにイースターといったイベントの時期には、季節の限定メニューやコースを用意しており、お店を訪れるたびに新鮮な驚きと感動を味わえます。20代~30代前半の女性が、こちらのお店を女子会やデートの際に利用するのも納得できます。コース料理や、飲み放題のプランもあるので、ワイワイと大人数で楽しみたいときにも◎。「キリストンカフェ」が入るオリエンタルウェーブビルまでは、東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅から徒歩5分です。E2出口をでて靖国通りに出ると、すぐにビルが見えます。ゴージャスな空間で、絶品ディナーを味わってみませんか。スポット情報スポット名:キリストンカフェ東京住所:東京都新宿区新宿5-17-13 オリエンタルウェーブ 8・9F電話番号:03-5287-2426
2018年12月18日