2018年5月に東京・立川にオープンしたばかりの、ローストビーフ丼・チキン・サイコロステーキがメインのお店「MEAT FAB’s 4041(ミートファブズ)」。お店おすすめのステーキメニューや、立川で開催される「肉フェス」に登場する絶品ホルモン焼きをご紹介します。お肉とビールのお店「MEAT FAB's 4041」東京・立川に2018年5月にオープンしたばかりの「MEAT FAB’s 4041」は、お肉好きのオーナーが贈る、こだわりのお肉とビールがおいしいお店。お肉は鉄板で提供され、目の前でお肉がジュージュー音をたてる光景に食欲を刺激されます。店内は壁や床、カウンターまで木材でまとめられた温かい雰囲気。座席はカウンター形式になっていて、オーナーの山田さんとおしゃべりしながら楽しい時間を過ごせますよ。こだわりのビールコレクションも!アメリカ好きでもある山田さんにはビールにもこだわりがあり、「ブルックリンラガー」や「Goose IPA(グース アイピーエー)」など、他店ではなかなか楽しめないアメリカンビールが約20種類揃っています。豊富なラインナップに、お酒好きな方もしっかり満足できるはず。「熟成赤身サイコロステーキ」柔らかく、肉の旨みをじっくりと味わえるステーキ。一口大にカットされた150gのボリューミーなお肉に、チーズをトッピング。とろけるチーズとの相性も抜群です。赤身のお肉なので、糖質制限している方にもおすすめ。オージービーフの本当においしい赤身肉をぜひ味わって。「旨辛味噌ダレ!国産牛ホルモン焼き」プルップルな食感がたまらない極上の国産ホルモンを、お店自慢の秘伝のタレに絡めていただく逸品。脂が溶けやすいホルモンは、皮から焼いてお肉のジューシーさを楽しめるよう工夫して調理しているそう。裏メニューで「激辛ダレ」もあるので、辛いもの好きな方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。「旨辛味噌ダレ!国産牛ホルモン焼き」は、立川で開催される肉フェスで提供される限定メニュー。イベント終了後の2カ月間限定で、店舗でも味わえます。ビールによく合うので、お店こだわりのアメリカンビールと一緒に楽しんで。トッピングも充実テーブルには、ガーリックチップや柚子胡椒、わさびなどの充実したトッピングが置いてあります。自分好みの味にカスタムして楽しんで。女性一番人気のトッピングは柚子胡椒だそうです。オーナーの山田さんのおすすめは、最初に塩胡椒だけで味わったあと、お好みのソースをかける食べ方。マスタードソースやオニオンソース、にんにく醤油など、さまざまな種類のソースがあります。ソースも全て自家製なんですよ。立川で開催する肉フェスにも出店!2018年10月12日(金)~10月21日(日)まで「国営昭和記念公園 ゆめひろば」にて開催される「肉フェス」に、「MEAT FAB’s 4041」も出店。 プルップルの食感とホルモンの旨みを味わえる「旨辛味噌ダレ!国産牛ホルモン焼き」を提供します。ルトロン限定の特典もお見逃しなく。肉フェス 国営昭和記念公園 2018【会場】国営昭和記念公園 ゆめひろば【日時】2018年10月12日(金)~10月21日(日)平日 11:00~21:00/土日 10:00~21:00※初日のみ12:00~21:00/最終日のみ10:00~20:00【料金】・入場料無料・食券 1枚700円※電子マネーも利用可能※会場内に電子マネーチャージャーはございませんイベント情報イベント名:肉フェス 国営昭和記念公園 2018催行期間:2018年10月12日 〜 2018年10月21日住所:東京都立川市緑町3173国営昭和記念公園 ゆめひろば 無料エリアランチにも夜のシメにもおすすめ「MEAT FAB’s 4041」は、ランチはもちろん、夜のシメにお店に立ち寄ってみるのもおすすめ。さまざまなシチュエーションで贅沢なステーキやビールを楽しめます。JR「立川駅」から徒歩1分という好アクセスで、仕事帰りに気軽に行けるのもポイント。女性一人でも入りやすいですよ。ぜひ、足を運んでみてくださいね。スポット情報スポット名:MEAT FAB's 4041住所:東京都立川市曙町2-7-5 Kビル 1F電話番号:042-595-8009
2018年10月12日隠れ家的ダイニングバー「地下堂 CHIKA・DOH」は、2018年1月に22周年を迎えた神戸・三宮の人気店。名物の「元祖!石焼きオムライス」はじめとした、多彩なメニューと豊富なドリンクメニューを楽しめます。ランチや、二次会、デートなどさまざまなシーンで利用できる、ホッとひと息つける温かい雰囲気のお店をご紹介します。キッチン&ショットバー「地下堂 CHIKA・DOH」2018年1月にオープン22周年を迎えた「地下堂 CHIKA・DOH」。スタッフの誕生日にはお店でお客さんも参加できるバースデーパーティーを開催するなど、スタッフとお客さんの距離が近く、親しみやすいお店です。遅い時間までオープンしているので夜にはBARにも。一人飲みでマスターと語り合いながらゆっくりと、友人たちとワイワイと、恋人と大人なデートなど、さまざまなシーンで楽しめます。名物「元祖!石焼きオムライス」「地下堂 CHIKA・DOH」で何を食べようか迷ったら、名物「元祖!石焼きオムライス(900円)」がおすすめ。雑誌やテレビなどで取り上げられ話題となった、お店オリジナルのオムライスです。すでに、オムライス好きや三宮界隈では有名なのだとか。石焼きで提供されるインパクト大の見た目は、インスタ映えも抜群です。やみつき確実の、アツアツふわとろ卵のオムライスをぜひ味わって。ビールにはこれ!「地下堂特製からあげ」ビールやハイボールにぴったりな「地下堂特製からあげ(700円)」も人気。お店オリジナルの揚げ粉を使用した、スパイシーさがクセになる一品です。外はからっと、中はとってもジューシーな唐揚げを、お酒のお供にいかがですか。充実のドリンクメニューも魅力BARならではの充実したドリンクメニューも魅力的です。お酒を楽しみたい方も大満足できるラインナップが豊富に揃っています。気軽に、本格的な大人の隠れ家的BARを満喫してみませんか。オリジナルドリンクもたくさん!定番のカクテルやドリンクのほかに、レモンハート、レモン、トニックで作る「アーバンポリス」や、パッソア、ヨーグルト、グレープフルーツ、パインジュースで作る「見返り美人」などのお店オリジナルカクテルも豊富にご用意。ぜひ試してみてくださいね。サプライズパーティーにもおすすめ!10名以上で貸切利用もできます。ケーキの用意や、大型液晶テレビでスライド-ショーやオリジナルビデオを流せるのでサプライズパーティーにもおすすめですよ。「三宮駅」より徒歩約3分。賑わいと安らぎが共同する空間「地下堂 CHIKA・DOH」へ、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:地下堂 CHIKA・DOH住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-5 阿部ビル 2F電話番号:078-333-7733
2018年10月12日「九州産超にんにくフェス2019」が福岡・天神スカイテラスにて2019年10月3日(木)から10月22日(祝)まで開催される。「九州産超にんにくフェス2019」は、これまで東京、福岡、北海道で計30,000人が来場した人気イベント。会場では、福岡、長崎、宮崎産の無農薬にんにくを使用したオリジナルガーリック料理とドリンクを味わえる。料理・ドリンクともに全品550円(税込)という手に取りやすい価格なのも嬉しいポイントだ。今回の目玉は、通常のにんにくの3倍の大きさを誇る「ギガにんにく揚げ」。にんにく好きも驚きの一品だ。さらに、定番の「にんにくの丸揚げ」「ガーリックチキン」「ガーリックトースト」に加えて、新メニューも多数展開する。人気のデザート、ガーリックアイスは「ベルギーチョコ」と「マンゴー」のフレーバーを揃えた。料理とあわせて注文したいドリンクも、にんにく尽くしのラインナップ。ガーリックチップをプラスしたガーリックビール、ガーリックハイボール、ガーリックレモンサワーなどのアルコール類が登場する。昨年人気を博した「超ギリ盛り!カラフルスパークリングワイン」は引き続き要チェックだ。【詳細】九州産超にんにくフェス2019開催日時:2019年10月3日(木)~10月22日(火・祝日) 20日間平日:17:00〜22:00、土日祝:12:00〜22:00会場:天神スカイテラス(西日本新聞会館 17階屋)住所:福岡県福岡市中央区天神1丁目4-1 西日本新聞会館 17階屋上料金:1人 3,300円(550円券の6枚つづり:税込金額) チケットを購入して入場。※席が限られているため予約推奨※追加チケット購入可能※事前予約で、ウェルカムドリンク一杯プレゼント※余ったチケット:550円券1枚と国産にんにく2個を交換可能。
2018年10月05日映画『バジュランギおじさんと、小さな迷子』が、2019年1月18日(金)より全国で公開される。インド映画興行収入歴代3位を誇る注目作が日本上陸『バジュランギおじさんと、小さな迷子』は、インド国内映画賞で30近くもの賞を獲得し、全世界でも150億円に迫る興行収入を上げる、インド人の男とパキスタン人の迷子の少女の物語を描いた大ヒット作品。2015年の公開から3年経った今現在もインド映画として『ダンガル きっと、つよくなる』『バーフバリ 王の凱旋』に次ぐ世界興行成績歴代3位をキープしている。キャストにはインドの人気俳優が集結主人公のお人好しな男性・パワンを演じるのは、インド映画界で最も影響力のある“3大カーン”のひとり、サルマン・カーン。彼は本作においてプロデューサーも務めるなど、演技から制作まで多方面で重役を担う。また、声を出せない迷子シャヒーダー役で、誰もが心惹かれる豊かな表情を見せてくれるのは、5000人のオーディションから選ばれたインドの超人気子役・ハルシャーリー・マルホートラ。その他、『きっと、うまくいく』のカリーナ・カプール、『LION/ライオン 25年目のただいま』のナワーズッディーン・シッディーキーなど、日本でも馴染みのある豪華な顔ぶれが集結した。なお、監督は『タイガー 伝説のスパイ』でもサルマン・カーンとタッグを組んだ経験のあるカビール・カーンが担当する。ストーリーパキスタンの小さな村に住む女の子シャヒーダー。幼い頃から声が出せない障害を持った彼女を心配したお母さんと一緒に、インドのイスラム寺院に願掛けに行くが、帰り道で一人インドに取り残されてしまう。そんなシャヒーダーが出会ったのは、ヒンドゥー教のハヌマーン神の熱烈な信者のパワンだった。バカがつくぐらいの正直者で、お人好しなパワンは、これも、ハヌマーンの思し召しと、母親とはぐれたシャヒーダーを預かることにしたが、ある日、彼女がパキスタンのイスラム教徒と分かって驚愕する。歴史、宗教、経済など様々な部分で激しく対立するインドとパキスタン。それでもパスポートもビザもなしに、国境を越えてシャヒーダーを家に送り届けることを決意したパワンの旅が始まった。果たしてパワンは無事にシャヒーダーを母親の元へ送り届けることができるのか!?【詳細】映画『バジュランギおじさんと、小さな迷子』公開日:2019年1月18日(金)監督:カビール・カーン出演:サルマン・カーン、ハルシャーリー・マルホートラ、カリーナ・カプールほか
2018年10月04日朝ランなどですっかり人気も定着したランニング。そのパフォーマンス維持に欠かせないのが、水分補給です。水分補給としてはランニング前・ランニング中・ランニング後のそれぞれが大切。3つのシーン別に適した水分補給のコツを知っておきましょう。そもそも水分補給が大切な理由通常人は汗をかくことで体温を一定に保っています。運動時の水分補給は、この汗で失った水分を補給し、体温が上がりすぎないように調節する役割があります。体水分が不足し発汗しなくなると、体温が上がりすぎて脱水症状を招いたり、発汗で体重の3%の水分を失うと、身体機能を正常に維持できなくなり、生命の危機的状況を招いたりもします。そうならない為にも、運動中の水分補給はとても大切です。ランニングのパフォーマンスを上げる水分補給のコツランニング前の水分補給水分は一度にたくさん飲んでも吸収されにくく、尿として排泄されてしまうため、こまめに水分補給をすることが大切です。ランニング前1~2時間前には、コップ一杯から500mlのペットボトル1本分くらいの量を数回に分けて飲むようにしましょう。 ランニング中の水分補給ランニング中の発汗によって血液や筋肉中の水分が失われます。水分を補給しないと、血液はドロドロになり、老廃物の排泄や疲労物質・酸素の運搬がうまくできず、パフォーマンスが下がります。パフォーマンスを上げるには、15分~30分おきにコップ一杯の水分(1時間に4回、合計500ml~1L程度)を補給することです。唇が乾いたときは、すでに水分不足のサインなので、意識して水分補給をすること。ペットボトルを携帯したり、水飲み場のある公園をコースに入れたりなど環境を整えることも大切です。■運動が長時間にわたる場合の水分補給のコツ■ランニングが長時間にわたる時は、スポーツドリンクを水で薄めて利用する方法もあります。スポーツドリンクは通常体液と同じ濃度にしてありますが、水で薄めて体液よりもスポーツドリンクの濃度を薄くすることで、水分と汗で失ったナトリウムやマグネシウムなどの電解質をよりはやく補給することができます。市販のスポーツドリンクを1/2~2/3に希釈してひとつまみの塩を入れると、希釈した分のナトリウムや塩素を補充できます。 ランニング後の水分補給走った後の水分補給こそ大切です。しっかり水分を補給することによって、スムーズに疲労物質が排出され、すばやい疲労回復につながります。水分は一気に飲むのではなく、一口ずつ数回に分けて飲みましょう。ただし、ビールなどのアルコールは禁物です。アルコールの利尿作用で体内の水分量がますます減ってしまいます。お疲れ様のビールはしっかり水分を補ってからにしましょう。 水分補給は十分?練習後の体重でチェックしよう走った後に体重が○○kg減った!と喜ぶ人もいますが、その減少量はほとんどが体水分です。汗で失う水分は、体重の2%以内に留めることが大切です。例)体重60㎏の場合、練習前後の体重差が2%の1.2㎏を超えないこと。運動前後の体重差が大きいほど、水分補給の量が少ないため、パフォーマンスにも影響します。一度現状を確認してみてはいかがでしょうか。正しく水分補給を行い、ランニングのパフォーマンスアップを目指しましょう。 【執筆者】衞藤敬子/管理栄養士コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。
2018年10月03日ニューバランス(New Balance)から、新ブランド「東京デザインスタジオ ニューバランス(TOKYO DESIGN STUDIO New Balance)」が誕生。シューズ&アパレルのカプセルコレクションを2018年10月6日(土)より、限定店舗にて発売する。「東京デザインスタジオ ニューバランス」デビュー「東京デザインスタジオ ニューバランス」は、アメリカと日本のデザインチームにより共同開発された新ブランド。日本ならではの巧みな職人技や、思索をめぐらせる感性、真であること、質を追い求めること、そして古きものから新しきものを見出すことを通して、今までにない斬新なプロダクトを提案していく。第1弾カプセルコレクションは「リビール」がテーマデビューとなるシューズ&アパレルのカプセルコレクションは、"明らかにする"という意味を持つ「リビール(REVEAL)」がコンセプト。ニューバランスが112年に渡る伝統の中で培ってきた機能性やクオリティなどを昔からあるものを明らかにし、プロダクトに反映させていく。スニーカー「アールシーワン」展開されるのは、スニーカー、コート、パンツ、スウェットシャツ、スウェットパンツ、Tシャツ、ストールなど。目玉となるスニーカー「アールシーワン(R_C1)」は、ニューバランスの最新テクノロジーを駆使して制作された。アッパーに採用した「トレース ファイバー」は、薄いガーゼ調の素材をベースに、刺繍のレイヤーを施した新素材。軽さ、強さ、通気性に優れている。ミッドソールの「エンキャップリビール」は、安定性とクッション性を両立する「エンキャップ(ENCAP)」構造を、高い衝撃吸収性・反発弾性を誇るクッション材「アブゾーブ(ABZORB)」でアップデートしたもの。着地時に足が受ける衝撃を吸収し、そのエネルギーを蹴り出し時にリターンさせる。また、元来内包していたクッション材を外側に配し、デザイン性を高めた。カラーはグレーとブラックの2色を展開。グレーはニューバランスを象徴するシューズの1つ「1300JP」のカラーにインスピレーションを受けている。「リビール コート」強度を保ちつつも軽さと透け感を追及した超軽量リップストップ生地を採用している「リビール コート(REVEAL COAT)」にも注目。ステンカラーコートのライナーにノーカラーのブルゾンを併せた2層構造となっており、3WAYでの着用が可能だ。【詳細】「東京デザインスタジオ ニューバランス」シューズ&アパレル カプセルコレクション発売日:2018年10月6日(土)販売店舗:ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ディストリクト ユナイテッドアローズ、ユナイテッドアローズ 六本木ヒルズ店、ビームス 原宿、ミタスニーカーズ、ニューバランス 六本木 19:06アイテム例:・アールシーワン 22,000円+税(23.0~29.0、30.0cm)・リビール コート 45,000+税(S、M、L、XL)【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2018年09月28日「人間は体温を一定に保って生命維持をしている恒温動物です。体温の変動に対して弱い生物なのです。季節の変わり目は暑い日もあれば、涼しい日もあり、さらに1日の気温差も激しい。夏の疲れが蓄積して体力が落ちている今の季節は、体温調整や体液調整がうまくできず、熱中症になってしまう人が多いのです」“秋の熱中症”への注意を促すのは、「教えて!『かくれ脱水』委員会」委員長で、兵庫医科大学特別招聘教授の服部益治医師だ。今年も年間約1,000人もの人が亡くなる熱中症。熱中症とは、主に高温・多湿・無風の環境下で、体内の水分や塩分(ナトリウムなど)のバランスが崩れたり、体内の調整機能が破綻したりして発症する障害の総称だ。外気の変化によって水分が損失すると、体内の塩分濃度が高くなる。そこで、体は電解質濃度を保つために利尿も促し、熱中症を引き起こしてしまう、という仕組みになっている。「人間は成人で約60%が血液などの体液を含む水分でできています。脱水症は水分損失量が3%以上のことを指し、7%以上になると、けいれんを起こしたり意識がなくなったり、急を要する危険な状態に。そこまでいかずとも、季節の変わり目には脱水症一歩手前、1~2%の水分損失量の“隠れ脱水”の人が実はとても増えるのです」(服部先生・以下同)服部先生によると、“隠れ脱水”になりやすいのは、もともと体力のない人、運動不足の人、肥満傾向にある人、変化に慣れていない人など。つまり、現代人は皆、“隠れ脱水”になりやすいともいえるのだ。「具体的には、寝不足、入浴後、アルコールやカフェインを多く含む飲み物を大量に摂取するのも脱水症になりやすいです。アルコールに関しては、ビールを1リットル飲むと尿が1.2リットル排出されるので、ビールをいくら飲んでも水分補給にはなりません。コーヒーや緑茶などカフェインを含む飲料は利尿作用があり、体内で水分をキープしにくいと覚えておいてください」また、女性は男性に比べて筋肉量が少ないため、特に“隠れ脱水”になりやすいという。「筋肉は水分をためる機能もありますが、その筋肉自体が少ない女性は、より脱水症になりやすいのです。運動をせずに食事制限によるダイエットをしている女性は要注意。体が筋肉から足りない分の栄養を補給しようとして、筋肉自体も細くなってしまいます」水分貯蔵庫の役割も果たす筋肉自体が細くなってしまえば、体内にとどめておくべき水分量も減ってしまうのだ。「健康的な体を維持するために適度な運動が必要なのは、そのためでもあります。とはいえ、運動する時間も余裕もない人や、運動が苦手な人は、なるべく歩くように。エスカレーターやエレベーターなどを使わず、4階くらいまでなら階段で移動するなど、日々心がけるだけでもまったく違いますよ」人間は成人で1日1.5リットルの尿と、汗や呼吸で1リットルの水分を失うといわれている。「意外に思われるかもしれませんが、呼吸するだけでも、大量の水分が失われています。ですから、おしゃべりに熱中しすぎて水分補給をしないままだと危険なのです。“隠れ脱水”症状が進むと、体の端々から乾燥もしてきます。1日最低でも2.5リットル以上の水分は取らなければなりません」特に女性にありがちな“隠れ脱水”のチェックリストは次のとおり。□おしゃべりがとても好きだ□急に化粧のノリが悪くなった□本や雑誌、ビニール袋などがめくりにくくなった□食事制限のダイエット中だ□トイレに行くのを控えなければならないときは、飲み物を極力飲まない□自分は我慢強いほうだと思う□季節の変わり目なので、意識して厚着をしている“隠れ脱水”のチェックリストを見て、ひとつでも当てはまる人は、意識的に小まめな水分補給を心がけよう!
2018年09月28日神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンは、500個のリンゴを使用したフルーツビール「アップルシナモンエール」を2020年3月末までの冬季期間限定で発売。クリスマスラベルは、2019年12月末まで発売される。「アップルシナモンエール」は、副原料に500個のりんごをはじめ、シナモンやメープルシュガーを使用した、“アップルパイ”のような甘みのフルーツビール。また、麦芽(モルト)を軽く焦がした“カラメルモルト”を使用しているので、カラメルソースのように芳ばしい甘みが、ビールの風味にプラスされる。クッキーなどの焼菓子とも好相性な、新感覚のフルーツビールとなっている。また“お菓子作り”のような制作過程にも注目。長野県伊那市でとれた規格外のりんごを、厚木市内の製パン店まで移動させると仕込みがスタート。店のオーブンで、リンゴ500個を丸一日かけて焼き上げた後、さらに翌1日かけてビールを仕込むという、拘りのプロセスによって製造されている。9月は「つがる」、10月は「ジョナゴールド」「紅玉」「シナノスイート」、11月は「ふじ」と季節の移ろいと共に変わる旬の品種を使用しているのもポイントだ。なお、2019年12月末までは、サンタクロースが大きなリンゴを引っ張る絵柄を配したクリスマス限定ラベルが発売される。【詳細】サンクトガーレン「アップルシナモンエール」330ml 460円+税発売期間:2019年9月26日(木)~2020年3月末 ※期間中は継続生産。※ハロウィンラベルは2019年10月末まで販売。※クリスマスラベル(460円+税)は2019年12月末まで販売。販売場所:サンクトガーレン取扱い各店、オンラインショップ ※公式サイトに随時掲載。※オンラインショップでは発売日当日に届く予約サービス有り
2018年09月24日アメリカ・シアトル発「ザ・パイクブリューイング レストラン&クラフトビアバー(THE PIKE BREWING RESTAURANT & CRAFT BEER BAR)」が日本上陸。2018年10月12日(金)より、中部国際空港内「フライト・オブ・ドリームズ(FLIGHT OF DREAMS)」にオープンする。「フライト・オブ・ドリームズ」は、中部国際空港セントレア内に新しく誕生するボーイング787初号機の展示をメインとした複合商業施設だ。同施設のオープン日である10月12日(金)に日本初上陸する「ザ・パイクブリューイング レストラン&クラフトビアバー」は、アメリカ西海岸の老舗クラフトビール醸造所レストランバー。ホップの効いた苦みのあるビール“アイピーエー(インディア ペールエール)”をはじめ、現地シアトル名物のメニューなど、バラエティー豊富に取り揃える。ビールは、シトラスとフローラルのような華やかなホップの香りに加え、心地良い強めの苦味が特徴の「パイク アイピーエー」や、アロマホップとビスケット風味の良質なモルトに、最高級の蜂蜜を加えた「ハイブファイブ ホップドハニーエール」など、全8種類を用意。また、フードは、現地で人気の「クラムチャウダー」や、手掴みで食べるガーリックのきいた「ケイジャンシュリンプ」、サーロインステーキにおろし玉ねぎソースをかけた「アンガス牛サーロインステーキ」など、ビールと相性抜群のメニューが揃う。さらに、公式グッズやビールグラスを取り揃える「ザ・パイクショップ ビア ワイン&モア(PIKE SHOP BEER,WINE & MORE)」も同時オープン。「ナゴヤエール」「ファーストクラス」など、ショップ限定ビールや、レストランメニューに並ぶワインなども購入することができる。【詳細】ザ・パイクブリューイング レストラン&クラフトビアバーオープン日:2018年10月12日(金)場所:中部国際空港内「フライト・オブ・ドリームズ」住所:愛知県常滑市セントレア1丁目1番地 FLIGHT OF DREAMS 3F営業時間:10:00~22:00(フードL.O.21:00/ドリンク21:30)価格例:・パイク アイピーエー 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・パイク プレイスエール 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・エクストラ スタウト 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・ノウティーティネリー ゴールデンアルティザンエール 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・モンクス アンクル 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・ハイブファイブ ホップドハニーエール 200ml 780円+税、300ml 1,150円+税・クラムチャウダー 1,380円+税・ケイジャンシュリンプ1,580円+税・名古屋小倉バーガー 980円+税・アンガス牛サーロインステーキ 2,780円+税・お子様ランチ 980円+税■ザ・パイクショップ ビア ワイン&モア(PIKE SHOP BEER,WINE & MORE)オープン日:2018年10月12日(金)営業時間:10:00~18:00
2018年09月22日東京・代々木にある「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen(ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン)」は、醸造所併設のクラフトビアバー。1Fのバーは女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、7Fのレストランは大人数でゆっくり食事を楽しめます。たくさんのクラフトビールに合わせた絶品メニューも魅力的。お店の料理とビールのおすすめペアリングをご紹介します。1Fは女性一人でも気軽に立ち寄れる醸造所併設のクラフトビアバークラフトビールを最も美味しく味わえるのが、いつでも造りたての新鮮な状態で飲める醸造所併設のブルーパブ。(ブルーパブとは、お店と同じ場所でビールを造り提供する形態のお店を指します。)新宿駅南口から徒歩6分という都会の真ん中に誕生した、小さなブルワリーが今、人気です。一人でも大人数でも楽しめる「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」の1Fには、会社帰りに女性一人でも気軽に立ち寄れる醸造所併設のバーと、7Fには大人数でゆっくりと食事を楽しめるレストランがあります。シーンに合わせて利用できる、都会の喧騒からは一線を画す落ち着いた空間。店名の「Y.Y.G.」は地元・代々木の頭文字からつけたものですが、ワイワイ大人数で楽しむのもいいし、じっくり一人で飲むのもいい、という思いも込められているのだそう。1Fでは、ステンレスに輝く醸造設備を眺めながら、「Y.Y.G.ブルワリー」で醸造されるビールをはじめ、国内外のゲストビールを楽しめます。ビールを注ぐ「タップルーム」のガラス越しに、大きなピカピカのタンクが並ぶ醸造所があり、とても新宿の風景とは思えない雰囲気。NY風miniオイスターバーガー×Scissor Shootマスタードがポイントに効いた「広島産大粒カキのNY風miniオイスターバーガー」。牡蠣フライと自家製タルタルソースを挟んだ絶品ミニバーガーは、おつまみ感覚で楽しめます。おすすめペアリングビール「Scissor Shoot」酒酵母、ジャスミンライスを使用した繊細なラガーは、アメリカはフィラデルフィアの「2SP Brewing」とのコラボで出来上がりました。Y.Y.G. メンバーが現地で共同醸造し、太平洋の上でゆっくり熟成しながら東京に届けられました。クセのない繊細でさっぱりとした味わいのビールは、シンプルな味付けのオイスターバーガーを爽やかな味わいにします。もちろん、牡蠣の風味を損なうこともありません。ローストしたアボカドのサラダ×東京サワーエール丸々一個分ローストした新鮮なアボカドを、パクチーを刻んだナンプラーベースの甘酸っぱいドレッシングでいただく「ローストしたアボカドのサラダ~オリエンタルパクチーソース~」。おすすめペアリングビール「東京サワーエール」ヨーグルトを用いて乳酸菌発酵させるという一手間を加えた、「インターナショナルビアカップ2017銅賞」の受賞経験を持つビール。絶妙な酸味とポップ由来のシトラス系の風味があります。アボカドの濃厚ななめらかさやパクチーの香り、サワーエールの酸味が絶妙に絡みあい、完璧なサラダへと仕上げてくれます。ローズマリー風味の串焼き牛リブロース×新宿ペールエール高級部位であるリブロースを、塩コショウ・オリーブオイル・ローズマリーの香りでシンプルに味付けした「ローズマリー風味の串焼き牛リブロース」。赤身がおいしいアメリカ産の牛を使っており、脂が少ないのでダイエット中の女性にもうれしいメニューです。おすすめペアリングビール「新宿ペールーエール」お店定番のビールは、柑橘系のアメリカンポップな香りと、赤ワインのような余韻を感じるコクのある味わいが特徴で、肉料理との相性抜群。おいしいお肉を堪能しながらゆっくり味わうのに完璧なビールです。ビールをおいしく注ぐこだわりのポイントビールをグラスに注ぐ際に立つ泡には雑味が出るため、お店のビールの泡はタップから注がれる綺麗な泡のみ、最後に注いでいます。ビールを泡立てないためには、グラスをしっかりと冷水にひたして冷やしておくのがポイントなのだそう。ちょっとした手間で、雑味なくビール本来の味わいを楽しめるよう配慮されています。シーンに合わせてぜひ足を運んでみては自家醸造するクラフトビールと料理のペアリングが最高においしいお店「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」。JR各線「新宿駅」から徒歩6分、都営地下鉄新宿線「新宿駅」から徒歩3分とアクセスも抜群。シーンに合わせて利用できるので、デートはもちろん、一人飲み、友人同士など気軽に足を運んでみてくださいね。スポット情報スポット名:Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen住所:東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第1ビル電話番号:03-6276-5550(7F)
2018年09月20日大阪・大阪城公園にオープンした「R Baker inspired by court rosarian (アール ベイカー インスパイアード バイ コート ロザリアン)大阪城公園店」。自家製酵母のパンが絶品と、オープン以来多くの方が足を運ぶ人気のパンカフェです。テイクアウトはもちろん、テラス席や店内で焼き立てのパンを堪能しませんか。パン好き必見!「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」パンカフェ大阪城公園内に2018年4月にオープンしたばかりの「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」。こだわりのおいしいパンたちを堪能できる、パン好きには堪らないパンカフェです。先代の名前に由来店名は先代の「コートロザリアン」さんから“ロザ(薔薇)にあたるR”を受け継いで「R Baker inspired by court rosarian」の第1号店を堺筋本町にオープンしました。関西では、「大阪城公園店」が2軒めとなります。ゆったりくつろげるパンカフェ外観落ち着いた色味のウッド調の外観が、緑が豊かな公園にマッチする佇まいです。外にはテラス席もあるので、晴れの日はぜひテラス席を利用してみてはいかがでしょうか。心地良い風に吹かれて、まったりとカフェタイムを堪能できますよ。内観一歩店内に入ると、香ばしいパンの香りに包まれます。パンが好きな方はそれだけで幸せな気持ちに浸れそう。ところどころにグリーンが配された開放的な空間で、お気に入りのパンを見つけてくださいね。おすすめメニュー3選食パン「ふわ」「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」自慢の食パンは全部で6種類ありますが、そのなかでも人気No.1の「ふわ」はイチ押しです。水を一切使わないたまご100%の水分で生地を作り、ふわふわに焼き上げたケーキのような食パンです。そのふわふわ感に夢中になる人が続出しています。「GBセット」ジューシーなジャーマンソーセージをモチモチのパンで挟んだ惣菜パンと、生ビール(L)がセットになった「GBセット」はぜひテイクアウトして公園で食べたい一品。ソーセージから溢れる肉汁とビールの相性は抜群です。「モーニングセット」お得な「モーニングセット(税別 390円)」は、食パン・サラダ・ゆで卵がついています。食パンの種類は日替わりで変わるので、どんな食パンが出てくるのかお楽しみです。また食パンはお好みの焼き加減でトーストできるので、好みの焼き加減に仕上げてくださいね。こだわりのパン作り種類は6種類「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」で提供している食パンは全部で6種類「咲・ふわ・ブラン・穀・酒・葡萄」があります。種類ごとに味や食感が異なるので、シーンに合わせて使いわけしてみてはいかがでしょうか。自家製酵母「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」のこだわりは、自家製酵母をつかった米粉と小麦粉で仕上げたもっちりとした食感です。食パンはラッピングも承っているので、贈答用としても喜ばれているそう。食パン1本で100円引き食パンをまるごと1本ご購入の方には100円引きしているそうなので、まとめ買いにもおすすめです。平日の9:00~11:00と16:00以降は、比較的ゆっくりと店内を見れるので狙い目です。大阪城公園でのピクニックにも「R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店」は、緑ゆたかな公園のなかに佇むパンカフェです。公園内を散策したあとに訪れてみてはいかがでしょうか。ピクニックのお供にもおすすめです。おいしいパンに癒やされてくださいね。スポット情報スポット名:R Baker inspired by court rosarian 大阪城公園店住所:大阪府大阪市中央区大阪城3-9電話番号:06-6926-4950
2018年09月19日「ヒンメリのおか」は主催の大岡真奈さんが開催する、北欧フィンランドの伝統的なインテリアモビール「ヒンメリ」の手作り体験ができるワークショップです。ストローと糸さえあれば作れる、おしゃれで簡単な「ヒンメリ」の作り方をご紹介します。“幸運のお守り”づくりを開催「ヒンメリのおか」850年ほど昔から伝わる北欧フィンランドのインテリアモビール「ヒンメリ」。12月の収穫祭やクリスマス、お祭りの装飾品として親しまれ、“幸運のお守り”といわれています。その「ヒンメリ」を身近な材料をつかってつくるワークショップを開催している「ヒンメリのおか」。都内各地のイベントやサロン、出張などで「ヒンメリづくり」を教えてもらえます。自分のお部屋が北欧風に変身! 星型「ヒンメリ」のワークショップ「ヒンメリ」にはさまざまな形がありますが、今回はかわいい星型の「ヒンメリ」を制作。初心者でも先生が丁寧に教えてくれるので安心です。小さなものはテープで貼り付けて飾るので天井に穴を開ける必要がなく、手軽におしゃれなインテリアを楽しめます。2~3時間で制作できる手軽さも人気の理由。細いストローを糸でつなぎ合わせる「ヒンメリのおか」では身近にある材料・ストローを使います。細いストローを糸でつなぎ合わせて形を作っていくのが、ヒンメリ制作の基本。ここでは黒いストローを使用します。黒が白い壁に映えてコントラストがキレイに出るうえ、存在感のあるヒンメリに。お子さま向けのワークショップでは、カラーストローで明るい色のヒンメリを楽しめます。力加減で形が変わるので慎重にヒンメリ作成用のオリジナルストローに、糸を通していきます。力加減で形が変わりやすいので、作業中は真剣そのもの。慎重につなぎ合わせていく作業に無心で没頭できますよ。幾何学模様には神秘的なエネルギーが宿り、対称的な三角形が重なる星型には“調和”のニュアンスがあるといわれています。リラックスできる空間を作るためにヒンメリを飾る方も多いそう。クリスタルをつけて完成!ストローで形ができたら最後にクリスタルをつけて完成です。完成したヒンメリは、窓辺やスポットライトの近くに飾るのがおすすめ。光のコントラストで美しいシルエットの影が描かれます。うっとり見惚れてしまうほどの美しい影は、時間や角度によって見え方が異なるので、さまざまな角度から見てみてください。雨の日にお部屋で過ごす“素敵なわたし時間”を演出して北欧では日照時間が少ないので家で過ごす時間が多く、お部屋を彩るインテリアにこだわる人が多いのだそう。豊かな暮らしをつくる北欧フィンランドのインテリア「ヒンメリ」は、お部屋にこもりがちな雨の季節にぴったりのアイテムです。ルトロン会員限定で「ヒンメリ作成用のストロー」のプレゼントがあります。自宅でもヒンメリをつくることができるのはうれしいですね。東京・渋谷にある「西武渋谷店 サンイデー渋谷(100 IDEES)」にて、定期的にワークショップを開催しているそう。手づくりのヒンメリをお部屋に飾ってみてはいかがでしょうか?スポット情報スポット名:西武渋谷店 サンイデー渋谷(100 IDEES)住所:東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館7F
2018年09月18日居酒屋でお酒をオーダーするとき、何を選ぶかで、その場でのモテ度が決まることがあります。みんなでワイワイ盛り上がるなか、男性の視線をひとり占めにできるかも!?そんな「オーダーするとモテるお酒」を3つご紹介します。モテる女性には、お酒にもこだわりアリ!■ 定番のビールは気取らないモテ女性「まずビールをオーダーする女性に好感を持ちます。気取ってない感じがして、話しやすいのかなって。それがさらに美人だったら、それだけで好きになりそう」(33歳/住宅メーカー)居酒屋定番のお酒と言えば、やっぱりビール。女性が頼むと上品さに欠けると思うかもしれませんが、男性からすると好印象を感じることもあるようです。ちょっぴりおじさんくさいと感じることもあるビールを気持ちよくオーダーする女性の姿は、気さくで親しみのある印象がアップ。まずは恥ずかしがらずに思いきってビールをオーダーしてみましょう。男性が話しかけやすい雰囲気をつくれば、モテることきっと間違いなし!■ おしゃれなカクテルで女子力アピール「可愛い女性がカクテルを飲んでたら、やっぱりしっくりきます。特にフルーツが入ったカクテルを飲んでる女性からは、女子力高めな感じが伝わります」(28歳/警備会社)おしゃれなイメージのあるカクテルは、モテ要素たっぷり。色合いがキレイなカクテルも多く、女性にさらに華やかさを与えてくれることもあります。フルーツがゴロっと入ったタイプのカクテルも多くあり、女子力をアピールするにはもってこい。その見た目の可愛さが女性の可愛らしさもアップさせてくれるのでしょう。ただし、カクテルだからと言って飲みすぎては男性からドン引きされることもあるので、ほどほどに!■ サングリアはおしゃれカジュアル「サングリアをオーダーする女性はモテると思います!最新のトレンドを知ってる感じもするし、フルーティーなのにワインってとこがちょっと大人の雰囲気も感じて、注目してしまいます」(30歳/塾講師)赤ワインにフルーツを漬けこんだサングリアは、モテる女性の必須オーダー酒ともいえるもの。見た目のおしゃれさはもちろん、フルーティーな味わいも女性らしさをアップさせてくれるようです。ワインというちょっぴり大人の雰囲気が感じられるところも、モテるオーラが放てるポイント。また、ワインに比べてアルコール度数が低いことも多く、ワインをオーダーするよりは可愛い印象になりやすい点もメリットです。男性がいる飲み会では、一度はオーダーしておきたいお酒と言えるでしょう。■ 上手なオーダーでモテる女性になろう!定番のビールやおしゃれなカクテルなど、男性に好印象を与えるお酒はさまざま。酒豪すぎるイメージを与えないよう、アルコール度数が低めのお酒を意識してオーダーしましょう。ちょっぴりモテを意識したお酒のオーダーで、すてきな出会いをゲットしてみてくださいね。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2018年09月18日◆パパが知っておきたい、役立つ情報をお送りする【パパmemo】※不定期配信◆毎日仲良く過ごせているつもりでも、実は妻にはたくさんの不満があるかもしれません。自分が自覚していないことでも、妻の立場からみるとイヤミになってしまっていることも…。そこで今回は、実際に世のママ達がどんなことをパパから言われて「余計な一言だな」と感じているのか、聞いてきました。ビールが無い…「なんで買ってくれてないの?」暑い日の仕事終わり、家で一杯やるのを楽しみにしている世のお父さんたち。でも、そのビールを妻に買ってきてもらおうなんて思ってはいませんか? さらに、ビールが無かったときに文句まで言ってしまってはいませんか?「こんなに暑いなか仕事してきているのに、帰ったらビールもない。なんで買ってくれてないの? と言ったら、わたしは飲まないからわからないしと冷たい返事をされたことがあります」(12歳の男の子のパパ・30代)奥さんからしてみれば何を言ってるの? という話です。そもそも、買って来てもらって当たり前という意識があるから出る言葉。飲みたければ自分で買う、買ってもらっていないことに対して腹を立てるのはお門違い! と気付きましょう。嫌々感がでてます…「カレー“でも”いいよ」夕食はなにがいい? と聞かれたとき「カレーでもいいよ」なんて言ってしまったことはありませんか? これが案外妻から不評なんです。そんなマイナスな意味を含んでいったわけではないのに…というパパさんの嘆きが聞こえてきそう!「カレーでもいいよ! とか、なんでもいいよ! ってよく言われます。なんか、嫌々感が出てますけど…って萎えます。なにも作る気なくなります。カレーがいい! と言ってくれればいいだけなのに」(3歳と4歳の女の子のママ・30代)些細な言葉でも妻は不快感を覚えているということがわかりました。今日からは迷わず「カレーが食べたい!」と伝えるようにしましょう。こっちもです…「疲れた」つい、疲れているアピールをしてしまうパパが要注意なのがこの「疲れた」発言。生きていれば誰だって、疲れるものです。あえて声を大にして言わなくてもいいのに! と、パパの疲れた宣言に妻が疲れているかも?「仕事から帰ってくるなり疲れたー! という夫。こっちだって疲れてますけど…とウンザリ。別にわざわざ言わなくても、疲れていることくらいわかります」(10歳の女の子のママ・40代)仕事を頑張ってきていて、褒めてもらいたい気持ちも、労ってもらいたい気持ちもわかります。でも、疲れた宣言ではかえって妻がウンザリしてしまうのです。男は黙って風呂に浸かる! わざわざアピールをするのをやめたら、逆に労わってもらえるかもしれませんよ。いかがでしたか? 世のパパさんが深く気にしていないような些細な一言が、妻を不快にさせてしまっているということがわかりました。ぜひ、この3つの言葉をこぼさないよう過ごしてみてくださいね。PHOTO/Fotolia
2018年09月16日はじめまして、ぶーこの母です。南国の島でのんびりと一歳の女の子を育てています。先日、結婚して4年目を迎えました。夫婦仲はいい方で、「お年寄りになっても手を繋いで歩くような夫婦になりたいね 」が二人の口癖です。そのためには、相手への感謝の気持ちを忘れずに、コミュニケーションを沢山とることが大切だと思っています。そうは言っても、子どもがいると忙しさに追われ、いつの間にか感謝の気持ちを伝える機会が減っていたり……。感謝を伝える機会をつくるそこで今回は、夫婦円満を維持できるように、私達夫婦が習慣として行っていることを紹介したいと思います。記念日に毎月プチ祝い をする!高校生とかって、よくお付き合い記念日として毎月お祝いしたりしますよね。(あの頃は若かった……)その延長線のような感じで、結婚した今も毎月お祝いをしているのです。とはいっても、高いプレゼントを用意するなどは一切なく、名前の通りプチ祝いです。例えば、コンビニケーキやいつもより少し高めのビールなど、本当にちょこっとした物をお互い送り合います。ちなみに先月は、私からは高めのビール 、夫からは私が大好きなコンビニのコーヒー を頂きました。無理のない範囲ですることが大切しかし、仕事や育児で忙しい毎日。プチ祝いが負担になってしまっては意味がありません。そこで、私達なりのプチ祝いを習慣にする為のポイントを紹介します。・高いものは買わない・あまり日にちに拘らない・感謝の気持ちを込めるプチ祝いをすることで、お互いを思う気持ちが高まり、また、喧嘩した時の仲直りのきっかけにもなったりします。来月は何が貰えるかなーとささやかな楽しみもできますよ。(たまにおねだりもしたり……)----------以上、私達夫婦が習慣にしているプチ祝いの紹介でした。毎月なんて大変そうだと思う方も、ゆる〜い感じで始めてみてはいかがでしょうか?●ライター/ぶーこ
2018年09月14日大阪・天満で美味しいビールが飲みたいなら、「BEER BELLY(ビアベリー)天満」で箕面(みのお)ビールを楽しみませんか?本場イギリスのビアパブをイメージした抜群の雰囲気の店内でいただくビールは、まさに格別です。本格的な英国風パブ「BEER BELLY 天満」本格的なイギリススタイルのビアパブ「BEER BELLY」は、“もっと身近に箕面ビールを楽しんでほしい”という思いから、大阪・天満にオープンしました。美味しいビールやフードメニューが豊富なため、ついつい飲みすぎてしまうお客さんも多いそうです。 コースプランで貸し切りもできるので、大人数で行っても楽しめますよ。ビールの種類が豊富!英語で“ビール腹”という意味の店名からもわかるように、「BEER BELLY」はビールの種類が豊富。箕面ビールは常時10種類、リアルエールは4種類揃っており、ビール好きの人にはたまらないラインナップとなっています。 ビールにぴったりなフードメニューと一緒に楽しみましょう。「ビール(ヴァイツェン・W-IPA・スタウト)」ヴァイツェン香りがしっかりとした、小麦のビールです。 Half Pint 520円・Pint 830円・UK Pint 930円。W-IPAモルトとホップの量が通常の2.5倍。 苦味・ボディともにリッチな味わいです。 「2013 WBA」「2017 IBA」金賞を受賞しています。 Half Pint 620円・Pint 930円・UK Pint 1030円。スタウト箕面ビールのフラッグシップです。 「2009 WBA」「2014 WBA」「2016 WBC」金賞、「2013 IBA」銀賞を受賞しています。 Half Pint 520円・Pint 830円・UK Pint 930円。「ツムラの河内鶏のタタキ」「BEER BELLY 天満」の名物メニュー(800円)。 鮮度と品質共に最上級のブランド鶏である、野生のカモとアヒルを掛け合わせたアイガモが使用されています。 ひと口噛むと旨みがあふれる、贅沢な一皿です。 箕面ビールのお供にぴったり。「フィッシュ&チップス」英国のソウルフード(650円)。 衣に「箕面ビール ヴァイツェン」が使用されている、ビアパブらしい一品です。 「箕面ビール ヴァイツェン」は小麦のビールなので、小麦の風味を引き立たせる役割があります。 魚は、北海道産のタラが使用されています。「BEER BELLY 天満」で箕面ビールを楽しもう来店は、比較的空いている平日の15:00~18:00頃がおすすめ。 少人数はもちろん、大人数で行っても楽しい「BEER BELLY 天満」で美味しいビールを堪能してみませんか。スポット情報スポット名:BEER BELLY 天満住所:大阪市北区池田町7-4電話番号:06-6353-5005
2018年09月10日「大江戸ビール祭り2018秋」が、2018年10月4日(木)から10月8日(月・祝)まで、東京・品川インターシティS&R塔前にて開催される。「大江戸ビール祭り」は、日本および海外の多種多様なクラフトビールが集まる日本最大級のクラフトビールイベント。入場は無料で、8回目を数える今回が最後の開催となる。会場には、国内外の選りすぐりのクラフトビールと、ビールに合うおつまみが集結予定。出店店舗の詳細は9月7日(金)現在未定だが、約30のビールメーカーが提供する200種類以上の銘柄を一杯300円から楽しめる。【開催概要】「大江戸ビール祭り2018秋」開催期間:2018年10月4日(木)〜10月8日(月・祝)予定時間:・10月4日(木) 15:00~22:00・10月5日(金) 16:00~22:00・10月6日(土)、10月7日(日) 11:00~22:00・10月8日(月・祝) 11:00~21:00※雨天決行、荒天中止。※時間は変更になる場合あり。会場:品川インターシティS&R塔前(東京都港区港南2-15-4)料金:入場無料出店数:約30社予定
2018年09月10日神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンから、国産桃を使用したフルーツビール「7種の桃のエール」が登場。2019年10月4日(金)より、神奈川県・本厚木のビアレストラン「ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ(Bakery&Beer Butchers)」で提供が開始されるほか、「横浜オクトーバーフェスト」「大江戸ビール祭り 2019 秋」でも販売。10月20日(日)以降にはサンクトガーレン取り扱いのビアバーへの出荷も予定している。「7種の桃のエール」では、変色などの理由で一般では販売できない“訳アリ”の桃を有効活用。2019年は長梅雨の影響で、例年より多く“訳アリ”の桃が発生。「7種の桃のエール」という名前ながら、あかつき、白鳳、まどか、川中島白桃、夢しずく、加納岩白桃、日川白鳳の例年定番の7種に、ゆうぞら、西王母、紅綿香の3種を加えた10種類の桃が使用された。原料には大麦麦芽と合わせて、柔らかくトロリとした飲み口を表現できる小麦麦芽を採用。白濁したビールから漂う香りは甘い桃そのもので、まさに“大人のピーチネクター”だ。また、桃をピューレに加工して使用することでビールとの馴染みも良く、桃感がアップ。1回の仕込みで過去最高量500キログラムの桃を使った、贅沢な味わいを楽しむことが出来る。【詳細】サンクトガーレン「7種の桃のエール」■ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ発売日:2019年10月4日(金)住所:神奈川県厚木市中町2-7-16 内田ビル1F電話:046-259-9125営業時間:平日 8:00~24:00(L.O.23:00)、週末 8:00~1:00(L.O.24:00)■横浜オクトーバーフェスト開催期間:10月4日(金)~10月20日(日)開催時間:平日 12:00~21:30(L.O.21:00)、土日祝 11:00~21:30(L.O.21:00)会場:横浜赤レンガ倉庫住所:神奈川県横浜市中区新港1-1販売価格:ジョッキ(約500ml)1,100円※10月4日(金)のみ15:00~21:30まで。■大江戸ビール祭り 2019 秋(「7種の桃エール」の提供は10月5日(土)~8日(火)のみ)開催期間:10月5日(土)~8日(火)、10月10日(木)~10月13日(日)開催時間:平日15:00~22:00/土日11:00~22:00会場:会場:品川インターシティS&R棟前住所:東京都港区港南2-15-4販売価格:M 600円、L 700円、選べる飲み比べ 1000円
2018年09月08日6度もの受賞歴を誇るベルギーホワイト世界を魅了したベルギーホワイト「ヒューガルデン」が2018年9月22日(土曜日)・23日(日曜日)・24日(月曜日)の3日間にわたり、週末限定のファーマーズマーケット「FARMERS GAARDEN」を開催します。1445年にベルギーで修道士たちが作ったビールが起源となっている「ヒューガルデン」は、小麦から生まれるフルーティな甘みに、オレンジピールのほろ苦さとコリアンダーシードのスパイシーさが加わった味わいが特徴。2016年には、国際的なビールの祭典「WORLD BEER CUP」で通算6度目の「ベルギーホワイトビール」部門の金賞を受賞しています。おだやかで幸せな週末の過ごしかたを提案今回の「FARMERS GAARDEN」は2回目の開催。2018年6月の第1弾では生産農家の厳選された野菜や加工品、クラフト製品の販売などいつもの日常を少しだけ豊かにしてくれるコンテンツで話題を呼んでいます。会場は渋谷駅から徒歩1分の「渋谷キャストガーデン」。ヒューガルデンの世界観を表現した緑あふれる場内でキンキンに冷えた「ヒューガルデン」(500円)を楽しめます。「ヒューガルデン」を1杯購入すると、フードメニューとワークショップ体験の引換券をプレゼント。フードメニューは、レストラン「sio」の鳥羽周作シェフがプロデュース。「根菜のカポナータ」「さばのひもののサラダ仕立て」「とんかつオレンジミント」の3種類から2品を選べます。ワークショップは火を使わないキャンドル「アロマワックスバー」の製作体験。数種類の香りからお好きなものを選び、あなただけのキャンドルを作れます。「FARMERS GAARDEN」は11時から18時まで開場。オーガニックにこだわった日本製のクラフトブランド製品やオーガニック野菜、コールドプレスジュースなどの販売も実施されます。(画像はプレスリリースより)【参考】※Anheuser-Busch InBev Japan株式会社のプレスリリース/PR TIMES※FARMERS GAARDEN
2018年09月07日「さっぽろオータムフェスト2018」が、2018年9月7日(金)から9月30日(日)にまで、北海道・札幌の大通公園で開催される。札幌市の中心部で開催される「さっぽろオータムフェスト」は、国内最大級のグルメイベント。記念すべき10回目の開催となった2017年には、200万人という来場者数を記録した食の祭典だ。2018年も、大通公園1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目と幅広いエリアを会場に、北海道の各地から集まる旬の食材や、各地のご当地グルメの数々が楽しめる。イベント期間中は、肉好きにはたまらない“ミートラインナップ”が揃う「Oh!ドーリファーム”お肉じゅっ丁目“」や、道産小麦麺、道産食材を活かした北海道の人気ラーメン店が出店する「HOKKAIDOラーメン祭り2018」、道内市町村の名産品が集結する「さっぽろ大通ほっかいどう市場」、本場ドイツビールと道内のクラフトビールが楽しめる「さっぽろオクトーバーフェスト2018」、札幌スイーツをコンセプトにした「オータムスイーツガーデンSAPPORO」など、会場毎に様々なイベントが実施される。【開催概要】「さっぽろオータムフェスト2018」開催期間:2018年9月7日(金)〜9月30日(日)※特別会場(アカプラ会場)、コラボ企画は会期が異なる。・さっぽろオータムフェスト特別会場(アカプラ会場):9月14日(金)~9月24日(月・振)・さっぽろオータムフェスト×porocoコラボ企画:9月1日(土)~9月30日(日)会場:札幌市中央区 大通公園・1丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト2018」・4丁目会場「さっぽろウェルカムパーク」・5丁目会場「HOKKAIDOラーメン祭り2018&喰い倒れ広場」・6丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁目はーべすとバザール」・7丁目会場「大通公園7丁目BAR」・8丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場」・10丁目会場「Oh!ドーリファーム“お肉じゅっ丁目”」・11丁目会場「THE Autumn -食のクリエイトステージ-」■さっぽろオータムフェスト特別会場・創成川公園 狸二条広場「創成川会場」(中央区南3条東1丁目)道産食材ぞっくぞく!北海道鍋広場・札幌市北3条広場「アカプラ」(中央区北2条西4丁目及び北3条西4丁目)オータムスイーツガーデンSAPPORO
2018年09月04日セント レジス ホテル 大阪が、メキシコの“死者の日”をテーマにした「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」を開催する。期間は2018年9月18日(火)から11月4日(日)まで。“死者の日”とは、10月31日の深夜から11月2日まで開催されるメキシコの祝祭。この期間メキシコでは、各家庭や公共施設などをカラフルなガイコツグッズや花などで装飾し、死者を讃えながら共に楽しく過ごすという。ハロウィンのルーツともいわれるこの“死者の日”をテーマにしたデザートブッフェでは、その独創的な世界観を表現。陽気なメキシカン音楽が流れる会場には、マリーゴールドのオレンジで彩られた“祭壇風”ブッフェ台を設置。その上には、ガイコツや墓場、コウモリなどをモチーフにしたスイーツ約30種類を用意した。これらのメニューのカラフルな彩りには、マロンや紫芋、パンプキンなど秋ならではの食材も使用されている。そのほか、トウモロコシや豆、アボガド、唐辛子など、メキシコテイストのセイボリーも用意。別途料金でメキシコを代表するモヒートやコロナビールといった、アルコールも楽しむことが出来る。なお「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」のドレスコードは、ガイコツや花をあしらったカラフルな洋服。ポップな衣装に身を包みながら、ユニークな世界観が詰まったハロウィンブッフェを楽しんでみて。また、10月27日(土)には、ガイコツダンサーによるダンス、マリアッチの生演奏、骸骨フェイスペイント、ブッフェなどの企画が一体になった「ガイコツパーティー」も開催される。【詳細】「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」会期:2018年9月18日(火)~11月4日(日) 15:00~17:00(2時間制)※毎日開催場所:セント レジス ホテル 大阪 1-2階「ル ドール」住所:大阪府大阪市中央区本町3丁目6-12料金:大人1名:平日4800円/土日祝5200円、子供(4才~12才):平日2,400円/土日祝2,600円 ※税金・サービス料込ドレスコード(任意):ガイコツや花をあしらった洋服や、カラフルなもの<メニュー例>■スイーツ:マロンショートケーキ、パンプキンスフレチーズ、カボチャのタルト、セメタリーケーキ、竹炭ロール ケーキ、魔女の帽子のチョコレートケーキ、黒猫マドレーヌ、チョコレートババロワ、マラスキーノク リームケーキ、目玉ムース、カシスムース、灰色ブルーベリーシュー、紫芋プリン、マカロン、芋虫フ ィナンシェショコラ、血みどろ黒シフォンケーキ、ムースカラメルポティロン、カボチャモンブラン、 ストーンムース、おばけティラミス、どくろチョコポップ、カボチャおばけマフィン、カシスゼリー、 オレンジゼリーと洋なしのパンナ、ギモーブ、ガイコツクッキー、グリッシーニチョコ、スクリームパ ン、紫芋スコーン、ミイラパン、グミ 他 ■セイボリー:ピンクのブラッディースープ(ビーツボルシチ)、かぼちゃのぶくぶく地獄フォンデュ(チーズフォン デュ)、赤と緑のトルティーヤチップス(トマトとアボガドディップ)、かぼちゃと紅芋のおばけロー ルサンド、ポレンタのチーズ焼き、ハロウィン・メヒコサラダ、魚介のマリネ~セビーチェ風~ 他 ■ドリンク(ノンアルコール):〈ウェルカムドリンク〉オレンジサンライズ(オレンジジュース&ソーダの橙色グラデーション) フリーダ・マルガリータ、十字架モヒート、チリ・デビル、ストロベリー・エルディアブロ コーヒー、紅茶、ソフトドリンク 他 *モヒート、*コロナビール(*は追加料金、アルコール) 「ガイコツパーティー」 開催日時:10月27(土) 18:30~22:30※詳細は要問い合わせ。【レストラン予約】TEL:06-6105-5659(10:00~20:00)
2018年09月03日ヤッホーブルーイングとローソンが共同開発したオリジナルクラフトビールの新作「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」が登場。2018年10月30日(火)から全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗にて、数量限定で発売する。2014年より販売をスタートしたオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。」シリーズ。「僕ビール、君ビール。続よりみち」や「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」など、個性豊かなキャッチフレーズと共に展開されるユニークなフレーバーは、これまでのビールのイメージを覆す斬新さで、若者を中心に人気を博している。「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」は、ヤッホーブルーイング初となるライ麦を使用したビール。シトラスを彷彿させるフルーティなホップの香りが特徴で、ビールが得意でない人にも飲みやすい爽やかな味わいだ。また大麦の代わりに一部ライ麦を使用したことで、独特なボディ感や飲んだ後のスパイシーな余韻も楽しむことがきる。パッケージに描かれたのは、“ラジオDJ”に扮したシリーズキャラクターの「かえる君」。流星にあるラジオ局から、この個性溢れるクラフトビールの魅力を日本に発信するというストーリーを添えて、そのビール名とパッケージに表現した。【詳細】「僕ビール、君ビール。流星レイディオ」発売日:2018年10月30日(火)~ ※10月5日(金)より、公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」各店にて数量限定で先行提供取り扱い店舗:全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取扱い店舗価格:350ml 288円(税込)
2018年09月02日連載第89回目は、ビールのおともに最高においしい一品をご紹介します! しかもフライパンひとつで、さっと炒めるだけ! あっという間にできちゃいます! 彼とのおうちデートにぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪『イカのゲソ炒め』【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 89旬食材は、イカ!イカといってもさまざまな種類があり、日本では130種、世界では500種類ほどが生息しているといわれています。そんなイカの旬は種類によって異なります。国内で漁獲量が多いのはスルメイカで、別名「夏イカ」と呼ばれ、夏が最も水揚げが多くおいしいといわれています!イカは、栄養素の宝庫! タウリンのほか、リジンなども多く含む良質なタンパク質源とされています。また量は多くないものの、ビタミンDを除くほとんどのビタミンが含まれている優れた栄養食でもあるのです。しかも嬉しいことにカロリーも低いのが女性には嬉しい♡ 高タンパクで低カロリー、生活習慣病リスクを軽減するためにも、旬のこの時期にタウリンを豊富に含むイカを積極的に取り入れたいですね♪材料はこちら!【材料(二人分)】・イカゲソ:1杯または小2杯・アスパラガス:4本・赤パプリカ:1/2個・シメジ:1/2パック・ショウガ:1かけ・ゴマ油:適量(調味料)・しょうゆ:小さじ2・みりん:小さじ2・酒:小さじ2(仕上げ用)・白煎りゴマ:大さじ1・青ネギ:2本まず、下準備を始めます。~その1:イカゲソを切りわけます。イカゲソは吸盤の殻部分を取り除き、食べやすい大きさに切りわけます。スーパーの鮮魚コーナーで下処理をお願いするとしてくれるので、ぜひお願いしましょう!まず、下準備を始めます。~その2:青ネギは小口切りにします。青ネギは小口切りにします。まず、下準備を始めます。~その3:パプリカとしめじを切りわけます。パプリカは細切りにし、しめじは石づきを除き食べやすい大きさにわけます。まず、下準備を始めます。~その4:アスパラガスを切りわけます。アスパラガスは下の固い分をピーラー等で除き、根もとは切ります。食べやすい大きさに3等分または4等分にします。まず、下準備を始めます。~その5:ショウガを千切りにします。ショウガは皮付きのまま千切りにします。では、作ります! フライパンにごま油を熱します。フライパンにごま油を入れ熱します。野菜を加え炒めます。しめじ、赤パプリカ、アスパラガスを加え強めの中火で炒めます。イカゲソも加えて炒めます。野菜を端に寄せ、イカゲソを加え一気に炒めます。ショウガの千切りも加えます。ショウガの千切りも加え一緒に炒めます。調味料を加えます。イカの色が変わってきたらしょうゆとみりん、酒を加え、炒め合わせます。調味料はすべて同量なのでイカの大きさと野菜の量で調節してください!最後に煎りゴマを加えます。味が絡んだところで煎りゴマを加えさっと合わせ火を消します。器に盛りつけます。器に盛りつけます。仕上げに青ネギを散らします。仕上げに青ネギを散らします。おいしさのアレンジポイント♪合わせるお野菜はお好みのものでOKです!一味唐辛子をひとふりしてもおいしいですよ♪
2018年08月29日宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON 淀屋橋(オマッチャサロン ヨドヤバシ)」が、大阪・淀屋橋にて2018年8月25日(土)にオープン。「OMATCHA SALON 淀屋橋」は、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の抹茶を使用した宇治抹茶専門店。お茶をはじめ、食事メニューからスイーツ、さらにはアルコールドリンクまで、様々なスタイルで抹茶を楽しめる店だ。ハンドドリップした煎茶やほうじ茶店内の入口正面にある茶釜を置いたカウンター「CHA-SHITSU」では、煎茶・玄米茶・ほうじ茶などを、各茶葉に合わせて浸出時間を調整しハンドドリップで1杯1杯丁寧に淹れて提供する。ガラス越しに抹茶をたてるプロセスを眺められるスタイリッシュな空間で、本格的な1杯を気軽に楽しめる。日本の伝統を感じさせながらも、新感覚の”お茶体験”が味わえるカウンターだ。フードやカフェメニューもさらに、料理やドリンクもここでしか味わえないユニークなものばかり、甘みと苦みのバランスが絶妙な宇治抹茶を使った「茶そば」をはじめ、ほろ苦くまろやかなコクのある「抹茶ビール」も用意。カフェメニューには、まるで水晶玉のように美しく透き通った「水晶の雫」や升に入った宇治抹茶とホワイトチョコのチーズケーキなどが提供される。【詳細】OMATCHA SALON 淀屋橋オープン日:2018年8月25日(土)場所:大阪市中央区道修町 3-5-11 OME ビル 1F営業時間:月〜土 11:00〜23:00(L.O.22:00) / 日・祝日 11:00〜21:00(L.O.20:00)※ランチ 11:00〜15:00定休日:無休TEL:06-6226-4411■メニュー例・炙り黒糖いなり 2個 200円+税〜・おばんざい9種と宇治抹茶そばの御膳 1,680円+税・宇治抹茶ビール 650円+税・宇治抹茶サワー 500円+税・生チーズケーキ 550円+税~・炙りみたらし団子 480円+税・宇治抹茶わらび餅 580円+税
2018年08月27日ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」が、2018年9月7日(金)から24日(月・休)までラゾーナ川崎プラザで開催される。ドイツ・ミュンヘンで開催され、毎年世界中から600万人以上を動員する世界最大のビールイベント「オクトーバーフェスト」。ラゾーナ川崎では初めての「オクトーバーフェスト」となる本イベントでは、普段なかなかお目にかかることの出来ない本場直送のドイツビールと、ソーセージをはじめとするドイツ料理の数々が楽しめる。また、会場にはドイツ製のテーブルやベンチを設置するほか、ドイツ本国より来日する楽団による本場オクトーバーフェスト同様の演奏、女性限定で衣裳レンタルも合わせて実施するなど、会場全体で本場ドイツの雰囲気が楽しめるイベントとなっている。【開催概要】「KAWASAKI Oktoberfest in LAZONA 2018」開催期間:2018年9月7日(金)〜9月24日(月・休)開催時間:平日 16:00~22:00(ラストオーダー21:30)、土日祝日 11:00~22:00(ラストオーダー21:30)開催場所:ラゾーナ川崎プラザ 2Fルーファ広場参加費:入場無料 ※飲食は有料※雨天決行。※荒天時は中止となる場合あり。【問い合わせ先】ラゾーナ川崎プラザ(代表)TEL:044-874-8000(受付時間10:00~18:00)
2018年08月26日■【元ホステスが語る男ゴコロの裏事情250】いつも飲む時はビールに焼き鳥と枝豆……と、おっさんみたいなメニューになりがちな女子もいるはず。ふと「この飲み方じゃ男ウケしないのでは…?」なんて思うこともあるでしょう。そこで今回は、男ウケのいいお酒&おつまみの頼み方についてお話ししていきますね。■おっさんっぽい女子は男子ウケがいい「こんな、おっさんぽい飲み方でいいのかな?」と悩む人もいるでしょうけど、そういう飲み方って、お酒好きな男子には意外とウケがいいんです。もちろん、私生活が全ておっさんみたいな女子は敬遠されますが、飲みの席でお酒やおつまみのチョイスがおっさん風味なのは、むしろ喜ばれたりします。飲み会で1杯目にワインやカクテルではなく、「ビール!」と言う女子のほうが、デートに誘うハードルが下がるもの。男子はそういう女子なら気軽に誘えるから、恋愛に発展しやすいと思います。なので、おっさん臭いチョイスだからと悩むことはありません。筆者もホステス時代、働いていたクラブではワインやシャンパンばかり飲んでましたが、男友達や彼氏と飲む時は、ほとんどビールか酎ハイを注文してましたね。そっちのほうがリラックスして飲めるし、距離も縮まりやすかった気がします。というわけで、相手がある程度お酒好きなら、赤提灯の居酒屋でも楽しく飲んでくれそうな女子のほうがモテますよ。■甘くないけど、かわいいお酒は?とはいえ、まだ気心が知れてない相手の前で、おっさんっぽい飲み方を披露するのはちょっと恥ずかしかったりしますよね?でも、女子っぽくカクテルをと思っても、普段ビールや焼酎ばかりの女子としては甘ったるいカクテルって気が進まないもの……。そこで甘ったるくないけど、かわいく見えるお酒を紹介しましょう。辛口上等!な女子ならベタですが、キリッとした「マティーニ」がおすすめ。オリーブが飾ってあり、見た目はわりと女子っぽいんです。「カンパリソーダ」もいいですね。赤系なので甘そうですが、独特のほろ苦さがあってスッキリとした飲み口。あと、筆者がホステスの頃、オーナーが好んで飲んでいた、グラスにクラッシュアイスを大量に入れ、ブランデーを注ぎ、好きな分量だけレモンティーを加える、というお酒もおいしいです。これはほんのりレモンティー風味で、ビール好きの筆者もお気に入りでした。居酒屋で作ってくれるか……と言われたら難しいですが、自宅で彼と晩酌する時など、なんとなくオシャレでいいかもしれません。■男子も好きそうな女子っぽいおつまみおつまみも、別に焼き鳥や枝豆でいいと思いますが、男子も好きそうな、どこか女子っぽいおつまみって何?という女子のためにいくつか例を挙げてしましょう。例えば……海老マヨ(チリ)、ポテサラ、ポキ(←アボカドとマグロのやつ)、チーズの味噌漬け、厚焼き玉子、ガーリックシュリンプあたりはどうでしょう?定番メニューではありますが、おっさんぽさは薄めかと。筆者はチャンジャやタコワサが好きなのでよく頼みますけど、やっぱり「おっさん臭い」って言われたことありますね。まぁ、気にしませんが。■テーブルマナーは女子!をお忘れなくここまで書いてきたように、好きなお酒やおつまみがおっさんぽくても、基本は気にしないほうがいいですよ。そのほうが男子も気楽に誘えるでしょうし。ただ、飲み方はおっさんでも、テーブルマナーは女子らしさを心がけてくださいね!足を開いて座ったり、爪楊枝でシーシーしたり、おしぼりをクシャっとさせたままテーブルにポイッ♪というのはレディのすることじゃありません。そういうところは男子たち、意外と見ているので気をつけて!ライタープロフィール美佳元ホステス。現在いろんなサイトでちょこちょこ記事を執筆中。「そろそろ白馬に乗った王子様が迎えに来ないかなー♪」と結婚を夢見はじめたが、王子様はお姫様しか迎えに行かないことに気づいた独身アラサーです。ブログ:お後がよろしいようで!記事一覧へ
2018年08月25日「オクトーバーフェスト」が開催!神奈川・ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、世界最大のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」にちなみ、ドイツやスイス、ベルギー各国で愛されている伝統料理の数々が楽しめるフードフェア「オクトーバーフェスト」を開催。期間は、2018年9月3日(月)~10月31日(水)です。本場のレシピを再現したジューシーな自家製ソーセージや、丹念に塩漬けし煮込んだミュンヘン名物の“アイスバイン(塩漬け豚すね肉の煮込み)”などの定番メニューに加え、秋ならではの旬な素材も盛り込んだバラエティー豊かな料理の数々が並びます。また、祭典には欠かせないドイツビールをはじめ、ベルギーを中心に厳選した6種の各国ビールを特別に提供。さらに、オクトーバーフェストを模したジオラマなどの店内装飾や軽快で陽気な音楽も、本場さながらの雰囲気を演出します。10月17日(水)~10月31日(水)は、メニューの一部にハロウィンメニューが登場。食の秋、年に一度の祭典をご家族やご友人と、ぜひヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの「オクトーバーフェスト」でお楽しみください。オクトーバーフェストとはドイツ・ミュンヘンで開催されるドイツ最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」。1810年10月12日のバイエルン王家結婚式に由来し、2018年で185回目の開催となります。世界中から約600万人が参加するドイツの伝統行事です。「オクトーバーフェスト」概要開催店舗:ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1F)開催期間:2018年9月3日(月)~10月31日(水) ※イベント開催日等を除く営業時間:ランチブッフェ11:30~15:00(ラストオーダー)ディナーブッフェ17:00~21:30(ラストオーダー)/土日・祝日 17:00~22:00(ラストオーダー)料金:ランチブッフェ(90分制)平日3,800円/土日・祝日4,500円ディナーブッフェ(土日・祝日のみ120分制)6,500円問い合わせ先:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)メニュー 一例ランチブッフェ[メインステーション(実演メニュー)]● ローストビーフ レフォール添え● 鉄板にて焼き上げるフリカデレ 粒マスタードとサワークリーム添え● 2種のソーセージと揚げ野菜 チーズフォンデュ添え[ブッフェボード]● オーバツダ(ドイツ風チーズディップ)と自家製ブラウンブレッド● ブラートヘリング(鰊のマリネサラダ) オレンジ風味● リエージュ風ポテトサラダ ラズベリーを添えて● レバームース バケット添え● 豚肉のカルボナード(ビール煮)● 蛸とポテトの地中海風● ゲブラーテネ ショレ(カレイのフリット ベーコンソース)● 鶏もも肉のソテー 蜂蜜とマスタードソースほかディナーブッフェ[メインステーション(実演メニュー)]● 骨付きアンガス牛リブロースのロースト● 自家製ソーセージ鉄板焼き● 季節野菜のオイルフォンデュと自家製パンラクレットチーズとともに[ブッフェボード]● フラムクーヘン(ドイツ風ピザ)● レンズ豆と豚タンのサラダ● 野菜のローストサラダ アルザス風● 牛肉と野菜のグラッシュ(ドイツ風牛肉のシチュー)● フィッシュアイントップ(魚のスープ) 北ドイツ風● アイスバイン(塩漬け豚スネ肉の煮込み)ほかフェア限定ビール(別料金)● 「レーベンブロイ」(ドイツ)/1,100円のどごし爽快で、まろやかなコクとキレのバランスが良いドイツビールの王道。● 「パウラーナー・ヘーフェヴァイス」(ドイツ)/1,200円白濁したクリーミーな泡立ち、フルーティーでまろやかな味わい。● 「ヒューガルデン・ホワイト」(ベルギー)/1,200円オレンジ、コリアンダー、アプリコットのような香り。さわやかな酸味が特徴。● 「レフ・ブロンド」(ベルギー)/1,250円りんご、オレンジのようなフルーティーな香り。旨味、酸味、苦味のバランスがよくスパイシー。● 「レフ・ブラウン」(ベルギー)/1,250円チョコレート、干しぶどう、シナモンのような香り。麦芽の香ばしさと、フルーティーな甘味が特徴。● 「ピルスナーウルケル」(チェコ)/1,100円濃厚かつクリーミーな泡が特徴。苦味、甘味、スパイシーな香りが絶妙なバランス。※記載料金はすべて税・サービス料込みイベント情報イベント名:オクトーバーフェスト催行期間:2018年09月03日 〜 2018年10月31日住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル電話番号:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)
2018年08月24日東京の“おやつ”を集めた「♯TOKYO おやつショー」が、阪急うめだ本店で開催される。会期は、2018年8月29日(水)から9月4日(火)まで。写真に収めたくなるような、華やかな見た目のスイーツが集結した2017年の「♯TOKYO おやつショー」。2回目の開催の運びとなる今回は、ライブ感溢れる演出で、思わず動画を撮りたい!と思わせてくれる東京の人気スイーツが一堂に。見た目のみならず、味にも拘っているので、“スイーツ好き”には見逃せないイベントとなっている。会場には、約25のスイーツ店が出店。注目は、関西初出店となるレアスイーツだ。10種類以上のデコレーションを飾って作る「パティスリービヤンネートル」のベリーカラーのパフェや、「ティースタンド ナナ」の"ビール"のような見た目のティーソーダ、 360度どこからみても美しい、ミニブーケのような「タジマジ」のクレープなど、注文から口に入れる瞬間まで、その見た目を楽しませてくれるメニューを取り揃えている。【詳細】「♯TOKYO おやつショー」会期:2018年8月29日(水)~9月4日(火)開催場所:阪急うめだ本店 9F催場住所:大阪府大阪市北区角田町8-7<メニュー例>・キングジョージ「サンドイッチ<いちご・あん・ヨーグルト&チーズクリーム>」ハーフサイズ 810円・パティスリービヤンネートル「パフェ」(ドリンク付)2,001円<阪急限定>・ティースタンド ナナ「ティービール」810円・キング ジョージ「クッキーアイスサンド」651円<催し特別メニュー>※価格は変動する場合有り※数に限りあり、無くなり次第終了
2018年08月24日「ビール女子会〜ビールと料理のおいしい関係〜」を開催!2018年8月22日(水)に、ビール女子とalso Soup Stock Tokyo(オルソ スープストックトーキョー)のコラボイベント「ビール女子会~ビールと料理のおいしい関係~」が開催決定!ビールと楽しむ、3つのおいしい関係。ビール女子会「ビール女子会~ビールと料理のおいしい関係~」は、ウェブマガジン&コミュニティ「ビール女子」とスープストックトーキョーが運営する「also Soup Stock Tokyo」とのコラボイベントです。ペアリングのスペシャリストである講師を招き、3つのコンテンツを通じて、ビールと料理のおいしい関係を探求していきます。1.ペアリングの楽しみ方を知る140種類以上あると言われるクラフトビール。多彩なビールの特徴に合わせて、料理との組み合わせを楽しむ“ペアリング”について学びます。ペアリングの考え方はもちろん、クラフトビールの種類別におすすめの食材の合わせ方、バラエティ豊富なスパイスの合わせ方など、家でも実践できる基本の知識を身につけましょう。2. ハーブやスパイスで、オリジナルフレーバービール作りを体験ビールと料理のペアリングについて学んだ後は、さまざまなハーブとスパイスを混ぜてビールに漬け込む “フレーバービール” 作りにチャレンジ。ペアリングの知識を活かしながら、自分好みのビールにさまざまな香りをプラスして、あなただけのフレーバービールを作りましょう。完成したフレーバービールは、グループ内で発表しあったり、飲み比べたりして楽しみます。きっと新しいビールの発見があるはず。3. ビールを使った創作料理とクラフトビールで乾杯!ワークショップが終わったら、ビール好きの仲間たちと乾杯! ビールを使った料理や、ビールに合うalso Soup Stock Tokyoの料理4~5品を楽しみながら、自分のお気に入りのペアリングを探っていきます。タップマルシェが提供するさまざまなクラフトビールと合わせて、イベントで学んだばかりのペアリングのコツをさっそく実践しちゃいましょう。後は心ゆくまで楽しむのみ! ぜひビール好きの輪を広げてください。講師はウワサの 「ペアリングモンスター」!?ペアリングをはじめ、イベント全体の講師を務めるのは、ペアリングを追求し過ぎて「ペアリングモンスター」というあだ名をつけられてしまった中水 和弘(なかみず かずひろ)さん。SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)のブランドアンバサダーです。「ビール女子会〜ビールと料理のおいしい関係〜」概要日時:2018年8月22日(水)19:30~22:00(受付開始:19:20)会場:also Soup Stock Tokyo(オルソ スープストックトーキョー)住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOLアクセス:東急東横線「自由が丘駅」正面口改札より徒歩5分参加費用:4,000円(税込)・ペアリング講座・ワークショップ・クラフトビール4~6種類(タップマルシェより提供)・also Soup Stock Tokyoの料理4~5品参加定員:抽選で25名様(※募集終了)※当日10分以上遅れる場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。※開始30分以降は入場を締め切りますのでご注意ください。※未成年の方は参加できません。※本イベントは女性限定とさせていただきます。※キャンセルに関しては、Peatixのキャンセルポリシーに従ってください。※申し込みをもって規約に同意したものとみなします。(規約は申し込みページに記載)イベント情報イベント名:ビール女子会〜ビールと料理のおいしい関係〜催行期間:2018年08月22日 〜 2018年08月22日住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOLalso Soup Stock Tokyo(オルソ スープストックトーキョー)
2018年08月24日ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」が、2018年9月13日(木)に開業する大規模複合施設「渋谷ストリーム」内に、同日オープンする。NY本場の味わいを提供する「ルークス ロブスター」ニューヨーク・マンハッタンで2009年に創業したロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」。パンに塗られたバターの香ばしい香りと、質の良いロブスターの甘み・旨味が口の中いっぱいに広がる本場のロブスターロールを味わうことができる。“港”イメージの渋谷ストリーム店日本では、2015年に初上陸した表参道店を皮切りに、都内を中心に続々とショップを構える。今回オープンとなる渋谷ストリーム店では、渋谷・表参道周辺に構える既存店同様、"港"をイメージしたカジュアルな空間を演出しながら、高品質のシーフードロールを提供する。日本限定!「柚子胡椒 ロブスターロール」新登場注目したいのは、渋谷ストリーム店のみで展開される“日本限定メニュー”「柚子胡椒 ロブスターロール」。パンにサンドしたのは、柚子胡椒・レモンバター・醤油を絡めた、甘みと旨味たっぷりのロブスター。仕上げに散らした柚子ピールが爽やかなアクセントとなる、日本ならではの和風サンドとなっている。オープン祝した“ワンコインロブスター”もまたオープンを記念して、9月13日(木)から16日(日)までの期間は、通常980円(税込)のロブスターロール(レギュラー)を、500円で楽しめる"ワンコインロブスター"を実施。各日30個限定での提供となるので、売り切れとなる前に店頭に急いで。【詳細】ルークス ロブスター 渋谷ストリーム店オープン日:2018年9月13日(木)場所:渋谷ストリーム 2F住所:東京都渋谷区渋谷3-21-3TEL:03-6419-9700※9月13日(木)より開通営業時間:11:00~20:00休日:不定休メニュー例:・柚子胡椒 ロブスターロール 1,000円(税込)<渋谷ストリーム店限定メニュー>・ロブスターロール(レギュラー) 980円(税込)・クラブロール 1,380円(税込)・シュリンプロール 950円(税込)■オープン関連情報・ワンコインロブスター<各日30個限定>期間:9月13日(木)~16日(日)・オリジナルラベル クラフトビール プレゼント期間:9月13日(木)~23日(日)内容:シーフードロールをドリンクやフレンチフライ、スープなどのセット購入の各日先着30名に、同店オリジナルラベルのクラフトビールをプレゼント
2018年08月24日