毎日の食卓に欠かせないお皿たち。好みの形、色、ブランド、食器を選ぶには色々な理由があるけれど、どんな料理のときも「つい手にとってしまう」そんな食器があると、毎日の料理の気分も上向きに。理想の器についてスタッフみんなで考えてみたら、・どんなお料理もよそいやすく、美味しそうに引き立ててくれる・洗いやすくて、日常使いできる丈夫さ・食洗機OKで、収納しやすい形状と、様々な意見が。窯元さんのもとに出向き、色々なサイズや形のものを使っては調整を繰り返し、たどり着いたのはオーバルのプレート2種とボウル。この度、bon moment(ボンモマン)からアンジェのこだわりがギュッとつまった「毎日使いにぢょうどいい」オリジナル食器がデビューしました。毎日使いにちょうどいい心地よさ「盛り付けやすさ」と「食卓映え」を両立したオーバルプレートは大小2サイズ、2カラーご用意しました。「丸皿より扱いづらそう」と思うかも知れませんが、オーバルに慣れてしまうと、丸皿に戻れない?と思うほど使い勝手のいいアイテムです。特に大勢で食べる席で丸皿の中にオーバルを混ぜれば、いつもの食卓もこなれた雰囲気に。お頭つきのお魚や、もも肉一枚を使った料理もバランスがとりやすく、それでいて料理の見栄えもアップするのがオーバル皿の良いところです。ワンプレートから大皿料理までこなす「27cmプレート」一人分のパスタやカレーから、お肉やお魚のメイン料理にぴったりなのがこちらの大振りなオーバルプレート。▲カレーなども盛り付けやすい、程よい深さのオーバルプレート▲副菜を複数のせたワンプレート皿料理にも▲メインのおかずの盛りつけにもぴたり一人ランチから、大皿料理まで。これからの季節にはクリスマスやお正月にも活躍してくれるプレートです。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のオーバルプレート。程よい深さがあるので、カレーの盛り付けにも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 27cm 美濃焼/ボンモマン 一人分のおかずから、取皿、ケーキプレートにも「22cmプレート」切り身の焼き魚にはやはり横長のお皿が相性◎。取皿や1人分の主菜の盛り付けにちょうど良いのがこちらの小ぶりなオーバルプレートです。▲焼き魚をメインとした和食にもしっくりはまります▲サンドイッチなど朝食のお供にも▲取皿としても使いやすい大きさ1人分の主菜の盛り付けや、大皿料理を頂く際の取皿に活躍。朝ごはんや、ちょっとしたスイーツやカットフルーツをのせたり、万能に使えるサイズ感です。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のオーバルプレート。程よい深さがあるので、汁気のあるおかずの取り皿にも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる オーバルプレート 22cm 美濃焼/ボンモマン ミニ丼、シチュー、デザート、とんすい代わりに「小さめボウル」スープやサラダ、丼物の盛り付けにも便利なボウル。ゆったりサイズなのに手にも収まりが良く、そして汁気のあるおかずも盛り付けられて、1枚あるとあらゆるシーンで活躍できる器です。▲一人分のサラダを盛り付けるのも◎▲朝食のシリアルやヨーグルト、フルーツをのせても▲ランチのミニ丼にもちょうどいいこれからの季節はお鍋のすいとんとして、熱々スープのお供にもぴったり。温め直しも気軽にできるので、家族分そろえておけば何かと活躍してくれますよ。 【ご紹介したアイテム】毎日使いにちょうどいい、美濃焼のボウル。サラダやスープ、シリアルの盛り付けや、お鍋の取り皿にも。電子レンジ・食器洗い乾燥機にも対応しています。⇒ bon moment 毎日使いたくなる ボウル 14.5cm 美濃焼/ボンモマン 用の美も追求された、心地よい暮らしのための陶器シリーズどんなキッチンやテーブルにも馴染むような、シンプルカラーと無駄のないかたちで仕上げた「bon momentの陶器シリーズ」。どれもマットな釉薬を使い、ニュアンスカラーで仕上げた美濃焼。食洗機にも入りやすく、スタッキングができるので、収納のしやすさにもこだわりました。「グレージュ」と「チャコールグレー」、2色のカラーバリエーションは単独で使うことはもちろん、北欧食器とも組み合わせやすいカラー。キッチンで目にする度、心温まるようなお気に入りの景色を目指して。毎日のお料理で、気付けばつい手に取っている。そんな存在になってくれれば嬉しいシリーズです。 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年11月16日「彩りが豊かな料理」は、理想的な食事メニューとして、多くの人が目指しています。さまざまな種類の野菜などが入った料理は、栄養が豊富なだけでなく、おいしそうですよね。しかし、現実的には、数多くの食材の購入や調理は、手間やお金がかかってしまうもの。ラムダ(@yoidea)さんは、食卓に彩りを添えたといいます。そう、物理的に…。食卓に彩りを(物理) pic.twitter.com/o8SYrcef4I — ラムダラムダ技術部 (@yoidea) June 15, 2022 調味料が入ったラックには、5色の食用色素があります!文字通り、食卓に彩りが添えられていますね。ラムダさんは、冷しゃぶサラダに、実際に色素を入れてみました。より爽やかな冷しゃぶサラダ pic.twitter.com/C5zQzTt660 — ラムダラムダ技術部 (@yoidea) June 16, 2022 冷しゃぶサラダは、より青くなり、新鮮さが増したように見えてきませんか。ラムダさんの彩り豊かな食卓に対し、「違う、そうじゃない」「物理すぎる」と多くの人がツッコミを入れています。数種類の食材を使って、彩り豊かな食卓にするのが難しい場合、色素を並べたり使ったりするのも1つの手かもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2022年06月16日オフシーズンの布団がクッションになる!と大人気の、bon moment(ボンモマン)「布団収納ケースシリーズ」。先日、トライアングル型の「背もたれになる 掛け布団収納ケース 」が仲間入りしました!以前のコラムで、小さめサイズのキッズタイプを紹介したわが家。主に伝説の毛布を収納していたのですが、春に向けて片付けたい冬用の分厚い羽毛掛け布団の収納に悩んでいました。これだったら毎年いい収納方法が見つけられなかった冬の羽毛布団の救世主になるかも?!と、新登場のトライアングル型をわが家にお迎え。これが予想以上にわが家で大活躍してくれています。今日はわが家での使い心地や使い方をご紹介します。冬用の分厚い羽毛布団1枚が、スッキリ収納できる新型のこちらを迎え入れて、まず驚いたのがその大きさ。収納量も、キッズタイプは伝説の毛布を3枚入れるとパンパンになりましたが、このトライアングル型は伝説の毛布を3枚入れてもまだまだ余裕あり!なサイズ感。▲左側がトライアングルタイプ(カラーはライトグレーを選びました)、右側がキッズタイプ。広げてみると、底のマチが広く羽毛布団が入れやすそうな形。収納したかったシングルタイプの羽毛布団1枚を詰め込んでみます。最後は布団を押さえながらファスナーを閉めれば、クッションのできあがり!触り心地は硬すぎず柔らかすぎずな、背もたれにするのにちょうどいい感触。羽毛布団のようにボリュームのあるものや、厚手のものを収納するとクッション性が高くなり、心地よく使えそうです。薄手のものの場合、たくさん重ねて入れてあげると◎。お好みに合わせて、調整してみてくださいね。また個人的にうれしかったのが、トライアングル型にはほかのシリーズにはなかったリモコンやスマホを入れられるポケットがあること!行方不明になりがちなリモコンやスマホも、ここに入れておけば探す手間がなくなってストレスフリー。背もたれに寄りかかりながら片手でヒョイッと取れる位置にあるのも、気が利くなぁ〜感じるポイントです。子どもでも使いやすい低めの高さが◎。リビングに新たな"くつろぎスペース"が誕生!背もたれの高さは50cmと低めな作りなので、小さな子どもでも気軽に使えるのがうれしいポイント。ケースの生地はソファーにも使われるしっかりとした生地で、デザイン性◎。リビングに出しっぱなしもOK!子ども部屋がないわが家は、今まで子どもたちがくつろぐスペースといえばソファーの上くらい。でもこの布団収納ケースをお迎えしてからは、リビングにポンッと出しておけば、子どもたちが自分でリラックスできる心地いい場所を見つけてくつろぐようになったんです。椅子のように座ってみたり、うつ伏せにゴロンとなってリラックスしたり。のんびり本を読んだり、仰向けに寝て枕のようにして使ったり…。ソファーの上だけではない、リビングに新たなのんびりできる場所を作ることができました。リビングに出しっぱなしにしておけて、くつろぐスペースを作れるなんて、まさに夢のようなアイテム。ほかにもベットの上や、床の上に直接置いて使うのも◎。使いたい場所やシーンに合わせて、どこでもフィットしてくれますよ。収納スペースが少ないとお悩みのかたにもおすすめです。ソファーの背もたれとしてももう一つ気に入っている使い方が、ソファーの背もたれとして使う使い方。わが家のソファーにはもともと背もたれがついているのですが、気がかりだったのがソファーの背もたれのへたり。厚みがなくなってきて、自分好みの座り心地と違うように。。中のクッション部分を叩いて、へたりの回復を試みましたが、またすぐにへたってくるので最近はクッションを間に挟んで座っていました。試しにもともとついていた背もたれを外して、こちらの布団収納ケースに変えてみたところ、程よい傾斜が体にフィット!ふかふかな感触も心地いい。へたってきたな〜と感じたら、中に入っている布団を取り出して外に干せば、またふんわり元通りになるところも◎。クッションの中綿が布団だなんて、気付かれない心地よさです。子どもたちが寝静まったあとに、こうしてソファーの背もたれ代わりに使うのもアリだなぁと感じています。冬用の分厚い羽毛布団を入れるのが個人的に一番しっくりきたので、早く暖かくなって冬の用の羽毛布団を収納したい!という気持ちがムクムク沸いているこの頃です。いかがでしたか。冬用の羽毛布団1枚がぴったり収納できる「背もたれになる布団収納ケース」。布団を収納しながらおうちのどこでも背もたれになる収納ケースで、新たなくつろぎスペースを作ってみませんか。 【ご紹介したアイテム】パンプスでトレンドの、スクエアトデザインが携帯シューズに。ちょっとマニッシュで、甘すぎない雰囲気。付属の収納ポーチは折りたたみバッグとしても使用OK。⇒ bon moment 背もたれになる 掛け布団収納ケース トライアングル型/ボンモマン 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2022年02月21日かさばる寝具の収納に大人気のbon moment(ボンモマン)掛け布団ケースから、くつろぎタイムにぴったりの新型が登場しました!そしてさらに、定番のスクエアとラウンド型には新色が仲間入り。インテリアに合わせて色を選んだり、サイズ違いを組み合わせたり。ますますコーディネートが楽しくなった、2022年最新の布団収納ケース情報をお届けします。シリーズ累計50,000個突破!寝具の収納、もう困らないかさばる寝具をギュギュっと詰め込めば、たちまちクッションに早変わり。収納しながらリビングに見せ置きできる、それがbon moment(ボンモマン)の掛け布団収納ケース。・パンパンだったクローゼットに余裕が!・畳ん詰めるだけ。出し入れラクラク・布団が入っているとは思えない洗練デザインオフシーズンの布団や出番の少ない来客用寝具の収納に◎。ケースは汚れたら洗濯できるので、いつでも気持ちよくお使いいただけます。たくさんのご家庭で活躍中です「5人家族のため布団のしまい場所にいつも苦労していたので、この商品は本当に有り難いです!」( ゆい2854様)「布団収納として探していましたが、おしゃれなクッションになるため重宝しています。布団を入れるとしっかりしたクッションとなり、家族が寝転んだり枕にしたり椅子にしたりと多目的に活用しています。」( hmk0301様)「来客があってもまさか布団が入っているとは思われません。普通の大型クッションのように見えます。生地も高級感あっていい。」(ヨッシー様)デザインやサイズがいろいろ揃っているので、インテリアや収納したいものに合ったものがきっと見つかるはず。布団で占領されていたスペースを、広々と活用できますよ。定番スクエア&ラウンド型に新しいカラーが仲間入り人気はやっぱり定番のスクエアとラウンド型。見た目以上の収納力と高いインテリア性で、多くの方にご愛用いただいています。詰めやすい&容量たっぷりの「スクエア」冬用の羽毛布団が余裕でおさまるサイズ感。フカッと座ったり、背もたれにしたり、2つ並べてベッドのように使うこともできますよ。スクエアよりコンパクトな「ラウンド」直径58cmのラウンドは、スクエアと同じくらいの収納力がありながらも、見た目の印象がコンパクト。オットマンとしても使いやすいカタチです。新色はカジュアルなインテリアと好相性そんなスクエアとラウンドに新たに加わったのが、「ライトブラウン」と「デニムブルー」。どちらもカジュアルテイストの部屋に馴染みやすく、インテリアにスッと溶け込んでくれるカラーです。そしてさらに、これまでスクエアだけで展開していた「アイボリー」が、ラウンドでもお選びいただけるようになりました。ベーシックカラーが揃った今季の布団収納ケース。2個目、3個目を色違いで追加する際も、コーディネートしやすいバリエーションです。⇒ bon moment リビングクッションになる 掛け布団収納ケース スクエア 58×58cm/ボンモマン ⇒ bon moment リビングクッションになる 掛け布団収納ケース ラウンド型 直径58cm/ボンモマン 注目の新型は、くつろぎタイムのお供にピッタリそしてもうひとつのビッグニュース、シリーズ最新作の情報を。スクエア、ラウンド、ラウンドミニ、キッズタイプに続く、5つめの仲間がこちらです!今度の布団収納ケースは、背もたれクッションになるトライアングル型。置き方によって高さを変えることができ、お好みのフィット感でお使いいただけます。またサイドポケットにスマホやリモコンを入れられるのも嬉しいポイント。ソファ、ベッド、リビングの床など、自分だけのリラックス空間がサッと作れます。スクエア型と組み合わせれば、ひとり掛けソファに変身。他にも、お疲れ足を癒したり、枕代わりにしたりと、背もたれ以外でも活躍シーンが多彩です。⇒ bon moment 背もたれになる 掛け布団収納ケース トライアングル型/ボンモマン 長らく売り切れていたスクエアが再入荷し、今なら全タイプ・全色揃っています。まもなく訪れる春の衣替えシーズンに向けて、ぜひチェックしてみてくださいね。 池田奈未好きなものは、まち歩き、カメラ、淹れたてコーヒー。収納の少ない家で3人暮らし。すっきり心地よい暮らしを目指しています。
2022年02月05日「家事の気分が上がる」と好評のbon moment(ボンモマン)コットンリネンエプロン。長らく売切れ・色欠けが続いていましたが、ようやく再入荷しました。【1】まるでワンピなキャミエプロン【2】軽やか&ナチュラルなシンプルエプロン洗い替え用やプレゼント用に2枚目、3枚目を購入される方も多いこちらのエプロン。今なら人気の2タイプが、全色どれでもお選びいただけますよ〜。主婦目線の心地よさが詰まったbon momentのエプロン「毎日のことだから、楽しく家事ができたらいいな。」そんな気持ちに寄り添うボンモマンのエプロンシリーズ。シンプルな見た目の中に、使いやすさ・着心地・見た目まで、こだわりがたっぷり詰まっています。体型カバーのスッキリシルエット気になる腰・おしり回りをゆったりカバーしつつ、タックやギャザーを織り交ぜてスッキリとしたシルエットに。細い肩ヒモも華奢見えに貢献しています。またサイズが調整でき、低身長さんもバランス良く着られるのも嬉しい。着る時はスポッとかぶるだけ脱いだり着たりのたびにヒモを結ぶのは結構面倒。だからボンモマンのエプロンは、頭からスポッとかぶれる仕様になっています。着脱のたびに感じていたプチストレスがなくなりますよ。洗いざらしOKなコットンリネン生地はコットンとリネンを混紡した天然素材。軽くて風を通しやすく、さらに洗濯後のシワが気になりにくいというメリットも。ジャブジャブ洗えて、乾きが早く、アイロンいらず。お手入れの手間がかかりません。今回再入荷したのは、そんなbon momentエプロンの人気2タイプ。実際に使われているお客様の声を交えつつ、おさらいしてみましょう!【1】「今日の服装可愛いね」褒められキャミエプロン前も後ろも、どこからみても洋服みたい。エプロン感ナシのデザインだから、そのまま買い出しへ行ったり、子どもとお散歩したり、おもてなしシーンでも「それ、どこの?」なんて思わず褒められそう。「ワンマイルウェアとしてさっとかぶってお出かけも、違和感なし。ほぼ毎日使ってます。」(Lale様)ちょっとそこまでという時に、いちいち脱がなくていいのは助かりますよね。「ポケットが脇にあるのもエプロンぽくなく、宅急便が来たときもそのまま対応できて、とても便利です。」(ご購入者様)エプロンといえば前ポケットが定番ですが、こちらは洋服と同じように脇についていて目立ちません。「ヒモを結ばなくていいので楽です。洗濯しても乾きが早いし伸ばして干せばシワも許容範囲でした。幅は広いですがセーターの上でも楽に着れます。」(あ55602096様)そうなんです、身頃がゆるっと大きめだから、冬服にも合わせやすいんです。「シンプルだけど、体のラインを拾わない絶妙なAライン。また、このエプロンを使い始めたときに主人に「今日の服装可愛いね」と言われたので、周りから見たら本当に普通のワンピースに見えているのかも。」(ご購入者様)洋服みたいなこのエプロンならではのやりとりですね!【2】ずっと着ていても疲れないシンプルエプロン重さわずか220gと、シリーズの中で最軽量のシンプルエプロン。首や肩に負担がかかりにくく、家のすみずみまで掃除したい時や気合を入れて料理をしたい時など、長時間エプロンをつけるシーンに◎です。「シンプルな形ですが、つけるとお洒落に見えます♪とにかく軽いので、家事をしてても疲れないのがありがたいです。」(ご購入者様)脇にタックが入っていて、広がり過ぎず程よくスリムに着こなしていただけますよ。「肩紐がボタンで調節できて便利です。このエプロンをつけると、気持ちもアップしてきます。」( タッチ2828さん)着丈は110cmと少し長めながら、ボタンで3段階に調整可能。「料理中に手を拭いても水分をさっと吸収してくれるのに、お洗濯してもシワになりにくいです。」(pirukuru78様)タオル代わりにパパっと手を拭けるのも便利ポイントです。「エプロンの紐を結ぶのがめんどくさくてめんどくさくて…笑 だからこのワンタッチですぐ使えるところが本当にお気に入りです!」(ご購入者様)かぶる時に窮屈感がないので、ヘアスタイルが乱れる心配もありません。いかがでしたか?「つい着たくなる」エプロンがあれば、家事のヤル気スイッチがスムーズに入ります。デザインも色も揃っている今のうちに、じっくり選んでみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】エプロンも洋服感覚で楽しみたいという、おしゃれさんにも◎なキャミエプロン。コットンリネンの天然素材で、風合いは優しく、お洗濯してもシワが残りすぎないのも魅力です。⇒ bon moment コットンリネン キャミソールエプロン/ボンモマン
2022年01月31日私が夫と結婚して一番驚いたこと、それは夫の実家の食卓事情です。なんとも豪快な食卓事情に驚いた私の体験談をご紹介します。 食べるスピードがはやすぎる!夫の実家で食事をいただいていたとき、私はあることに気付きました。それは夫の家族の食事スピードがとてもはやいことです。夫は3兄弟で、全員小学校から高校まで野球部に所属しており、体作りのために毎食ものすごい量を食べていたといいます。ゆっくり食べていてはなかなか食事が終わらないため、家族全員がしゃべることなくかき込むようにごはんを食べるのが習慣になっていたのです。 1食を食べるのにかかる時間は5〜10分程度。私の実家では家族で会話をしながらゆっくりと食事をしていたので、最初はその光景にびっくりしました。私は夫の両親から「食べるのがはやくてびっくりしたでしょ。◯◯ちゃんはゆっくり食べていいからね。でもきっと、◯◯ちゃんもはやくなるよ(笑)」と言われました。 なんとも豪快なスイカの出し方夫の祖母は自宅近くの畑で、さまざまな野菜やくだものを育てています。そのなかでも夏の風物詩となっているのが、甘くておいしいスイカ。私がびっくりしたのはそのスイカの出し方です。適当に切られたスイカが、お皿ではなくお盆に直にドーン!とのせられて出てくるのです。 そして種は多少は飲み込んでも問題ないというスタンス。手が汚れたときのために、一人ひとりにフェイスタオルが配られます。なんとも豪快な食べ方にびっくりしました。 チキンに…白米!? そして、夫の実家の食卓事情で私がもっともびっくりしたのは、男子3人を育てた義母の豪快すぎる献立です。私と夫がファーストフード店でチキンを買っていくと、義母から「白米も食べるよね? 」と言われたり、メイン級のおかずだと思い込んでいたハンバーグとシチューが同じ食卓に並んだり。なかでもとくに衝撃だったのは、とんかつとミートソーススパゲッティが同時に出てきたことです。あのときの衝撃は今でも忘れられません。 量が多いことはもちろん、私のなかでとんかつは白米と一緒に食べるものだと思い込んでいたからです。それがまさかとんかつとミートソーススパゲッティを一緒に食べる日がくるなんて……。私が驚いていると、義父は「変だよね〜」と正直に言い、義母は「あはは(笑)」とニコニコしていました。 衝撃こそ受けましたが、義母の豪快な献立は私の固定観念を壊してくれ、献立はもっと自由でいいんだと思えるようになりました。 結婚当初は夫の家族の豪快すぎる食卓事情にびっくりしたものの、細かいことは気にしないという精神が素敵だなと思い、夫の家族のことがより好きになりました。そして結婚して数年、私もだんだんと夫の実家の食卓事情に馴染んできています。実際、食事のペースははやくなっていると思います(笑)。 原案・文/今岡めい作画/ちゃこ ムーンカレンダー編集室では、女性の体を知って、毎月をもっとラクに快適に、女性の一生をサポートする記事を配信しています。すべての女性の毎日がもっとラクに楽しくなりますように! イラスト制作者:イラストレーター ちゃこ漫画のお仕事をしています。インスタグラムでグルメ備忘録を更新中。
2021年12月24日お店でご案内している商品の他にも、日々大量の!インテリアグッズに囲まれるアンジェスタッフ。そんなアンジェスタッフが、プライベートでも愛用中の一品を紹介するこのコーナー。お気に入りを実際の使用写真と共にご紹介します。本日お届けするのは、スタッフ金山のお気に入り。色々なテイストの食器を集めるの好きな金山、でもお箸だけはしっくりくるものと出会えていなかったそう。ボンモマンの箸を使ってみたら、食卓に統一感が生まれてそうです。その愛用シーンをご紹介します。たかが箸、されど箸箸は、毎日何気なく使う、あって当たり前のもの。と言っても過言では無いかと思います。ただ、これまでの私にとって、箸とはそこまでこだわりのあるモノではありませんでした。箸は、和風の見た目であって当たり前。「食べ物をつかむ」、その用途に対しての性能の差はどれも大きくは無い。箸は、頂き物や、近所のスーパーにあるものなどで事足りていたのです。「食器にも興味が広がりはじめた時に気づいたこと」だけどある日、その観点が大きく変わり始めます。年を重ねるにつれて、毎日使う食器にどうせならこだわりたい。と言うが思いが芽生え始めた頃、箸だけはアップデートされていないことに気がつきました。和洋中、様々な種類のご飯を食べるから、食器も和食器、洋食器、はたまたアジアの食器など、我が家の食器はテイストが入り交じっています。だけど、箸だけは一貫して和風。また頂き物も多く、自分で選ぶにしても「これでいいや」と気持ちが入っていなかったので、見た目もテンションも何だかチグハグな食卓に…。「どんな食器にも合う、なんかいい感じのお箸って無いかな」食器はもう、好きなモノをその時々で使っていきたい。だけど箸は、そもそもそんなに種類が無い。探すと、意外に世の中にはシンプルでちょうどいい塩梅のデザインのものが少なく、和風であったり、可愛いポイントが付いていたり…。色々な食器に馴染む、使い回しの効く箸って無いのかな…?「そこで出会ったのが、ボンモマンのお箸」クリーンな空気を持った佇まい。シンプルで、どんな食器とも相性が良く、悪目立ちしません。ツートンカラーでちょっとしたアクセントも。また、上部の塗りのマットな質感は、ちょっと高見えします。試しに、友達のお家でのホームパーティーに持って行ってみました。様々な種類のおうちご飯とその食器。合わせてみると、やっぱり色々な趣の食器に合い、その万能さを感じ取れます。「見た目だけじゃない、使い心地も◎」触れた瞬間の滑らかな触り心地は、気持ちが良いの一言。福井県の伝統の若狭塗が、その触感を生み出しています。今回買ったのは、四角箸。指に当たる面が広い四角箸は、持ち応えがあって使いやすいです。「1年間使ったBefore/After」昨年には八角箸を買って、毎日活躍してもらいました。ちょうど1年間、食洗機で日々洗ったものがこちら。つやが出て、さすがに角が剥がれています。我が家の食卓を支えて頑張ってくれていた証拠ですね。処分しようかなと思っていたのですが、これはこれで味が出ていいなとか、この1年に想いを馳せてさえしまい、何だか愛着が沸いてしまって結局2軍として常にスタンバイしています。ちなみに私は手が男性並みに大きいので、八面体で細身に感じる八角箸より四角箸が好みです。「どこにでもあって、どこにでもあるわけではない箸」それこそ100円均一のお店にも並ぶ箸だけど、こだわるとなかなか好みのものに出会えない、奥深い箸の世界。どうせ毎日使うなら、ちょっとこだわったものを。ひと匙の洗練された空気がプラスされた、ありそうで無いボンモマンのお箸が365日、我が家の食卓を支えてくれています。 【ご紹介したアイテム】天然木を使用していながら、食器洗浄機・食器乾燥機に対応したお箸。福井県小浜市で手作りされる伝統の若狭塗が、和洋を問わずどんな食卓にも華を添えてくれます。⇒ bon moment 八角箸 食洗機対応/ボンモマン 【ご紹介したアイテム】四角箸は、面が大きいことでしっかりと握りやすく、女性はもちろん男性もより持ちやすいかたちです。⇒ bon moment 四角箸 食洗機対応/ボンモマン アンジェ編集部気ままな暮らしのライフスタイルショップ。話題のグッズや限定イベント、暮らしに役立つ情報をお届けします。
2021年08月20日コロナ禍で外食の機会が減り、自宅での食事作りへの悩みが増えている昨今。調理家電を通して家庭をサポートするブラウン ハウスホールドは、「食卓」が抱える課題に向き合う啓発プロジェクト「らくらく食卓を考える会」を2021年6月1日(水)に発足しました。より楽しく「らく」に食卓を形成する在り方を提案!ブラウン ハウスホールドが行った調査では新型コロナウイルスの流行以降、約3割の家庭が「家族そろって食事する機会」が増えたと回答。一方、家族の時間が増えたことで、「家事分担の偏り」や「料理時間の増加」といった家庭の課題も現れています。そこで子どもの家庭教育について提案する株式会社ママプロジェクトJapan、父親の家事参画を啓発するNPO法人ファザーリング・ジャパン、そしてブラウン ハウスホールドの3団体が協力し、「らくらく食卓を考える会」が立ち上がりました。このプロジェクトでは様々な活動を通して、コロナ禍における家族協働の形や、より楽しく、「らく」に食卓を形成する在り方を提案していくそうです。それぞれの家庭に合った「らくらく食卓」実現のヒントたとえば今まで包丁を握ったことのない家族が、いきなり料理を手伝うのは難しいと考えられます。そこで、『献立』〜『後片付け』までの「食卓」というプロセスで家族の協働を考えてみること、1週間分まとめて献立を決める「週末献立会議」を開くこと、「手間をかけること=愛情」という考え方は捨て、料理前後の面倒な作業は「家電にアウトソース」することなどが提案されています。週末一気に仕込んで余裕の毎日!みんなのらくらく食卓プログラムブラウン ハウスホールドが販売するブラウン ハンドブレンダーを活用し、週末の1時間で平日5日分の食材の仕込みを行うことで料理時間の短縮が図れます。料理時間が短縮されることで、毎日の献立を考えたり、下ごしらえをしたりするストレスがなくなります。実際に週末仕込んだナムルを使ってビビンバと焼きそばとスープを作ってみましたが、野菜を洗ったり切ったりする面倒な工程がなく、仕上げだけでそれぞれ約15〜20分ほどで完成しました。仕込みもハンドブレンダーを使用し、驚くほどあっという間に野菜のせん切りやスライスができ、とても便利です。毎日の料理時間を短縮することで日々の生活に余裕が生まれ、おうちごはんがストレスフリーに楽しめるアイデアが満載。今後も魅力的なプログラムを定期的に公開する予定だそうなので、情報に注目してみてください。【参考】※みんなのらくらく食卓プログラム
2021年07月07日暮らしをシンプルに整えるbon moment(ボンモマン)のアイテムを、いくつも愛用しています。インテリアを心地よく整えてくれるものもあれば、バッグの中をシンプル化させてくれるものも。私の暮らしの中にいくつも馴染んでいるbon momentのアイテムたち。その使い勝手はもちろんのこと、「もう1つほしい!」とハマった時に、買い足しやすい価格帯であることも、また魅力の一つ。もうすっかりファンです。(笑)今日はそのbon momentから、ファッションアイテムとしても注目の「整理ができるリネン混トートバッグ」をご紹介します。整理収納アドバイザーの私がオススメする、とっても便利なトートバッグです。こだわりが強い人も、納得のさりげなさ。bon momentの魅力というのは、インテリア性とファッション性、さらにどんなシーンにでも馴染むというシンプルなデザインなのではないでしょうか。無印良品のようなシンプルさに、無機質すぎない女性らしさも持ち合わせていて。せっかく合わせたコーディネートを崩さない、さりげなささえも計算されている。何も考えず手に取れる気軽さもまた、使うほど魅力に感じるポイントです。暮らしを仕事としても兼ねている私は、職業柄、普段からモノに対しての目利きが厳しめ。モノを選ぶ時は、「これは何のために作られているのかな。」「自分の暮らしに取り入れて無駄にならないかな。」と、本当に必要かどうか、あらゆる視点からジャッジしてやっと自分のもとにお迎えします。bon momentのアイテムは、リピ買いするものばかり。「整理ができるリネン混トートバッグ」は一目惚れして、キナリを即決。リネンのトートバッグというだけあって、とにかく軽い!いつもホワイト系のカラーを選ぶようにしているのは、暮らしにおいてもファッションにおいても、統一感を大切にしているから。今年はワントーンコーデが流行しているので、毎日使っている白いバッグに合わせてキナリを選び、重ね持ちしてもコーディネートを崩さないカラーを意識しました。ポンと部屋に置いても、インテリアの邪魔にならないシンプルさ。カラーは他に、ライトグレー、ベージュ、ピンク、と4色展開。春に持ちたくなる軽やかなお色味が勢揃いです。仕切りがあるから、書類を整理できる。「整理できるリネン混トートバッグ」は、お仕事にもおすすめしたいアイテム。ノートパソコンはもちろんのこと、A4ファイルがすっぽり入るサイズなので、書類を案件ごとに分けて持ち運ぶのに最適です。ビジネスバッグと一緒に持つサブバッグとしても便利で、一度に何件かの案件を持ち運ぶ時に、荷物を仕分けて収納できます。案件ごとに書類を準備して、仕事を効率化。書類が混ざってしまうことや、それを探す時間を取られるのを回避できるという優れもの。スムーズに仕事ができるサブバッグなのです。まんなかには浅めのポケットが1つ。ここはDMや封筒などのサイズのものを入れるのに最適。使わない時や、出先で荷物が増えた時に使いたいという日には、畳んで持ち運ぶこともできます。まるで書類のエコバッグのよう。軽やかなリネン混の素材だからこそ、荷物にならず、コンパクト。フレキシブルに使えるところがいいですね。子育てママや、本好きの人におすすめしたい。プライベートでも愛用している「整理できるリネン混トートバッグ」。大人になってから読書が好きになり、出先で時間を見つけては読書の時間を持つようになりました。お出かけの際の、本のバッグとして。メインのバッグは、お洋服に合わせて持つことが多いので、小さくて本が入らないこともしばしば。そんな時のサブバッグとしても大活躍です。雑誌を入れたり、文庫本を入れたり。他の荷物と一緒にしないことで、丁寧に本を扱えるのがうれしい。最近は、本屋さんでお買い物する時もエコバッグが欠かせないので、本専用のエコバッグとして活用するのも便利です。本好きな人におすすめしたい使い方。ぜひ試してみてくださいね。子供の宿題を持ち運ぶ時にも。今日はおばあちゃんのおうちに、なんて日も役立っています。相方の「トキ・サポ時っ感タイマー」をお供に、宿題セットを持ち運び。一緒に本やタブレットを持ち運ぶにも、仕切りが便利です。子供の習いごとバッグにもこんな仕切りがあったらきっと便利だろうな〜。いかがでしたか?シンプルでさりげないデザインだからこそ、暮らしになじんで使いやすいbon momentアイテムの魅力。軽やかで万能なリネン混トートバッグをぜひお試しくださいね。 【ご紹介したアイテム】エコバッグのように持ち運べる、リネン混の軽やかなトートバッグ。仕切りがついているので、本や書類を仕分けて持ち運びができます。⇒ bon moment 整理ができる リネン混トートバッグ/ボンモマン nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2021年05月17日bon moment(ボンモマン)の人気収納アイテム、「リビングクッションになる掛け布団収納ケース」にラウンド型が登場!以前のコラムで、スクエア型をご紹介したわが家では、シーズンオフの子供用の羽毛掛け布団を収納して愛用中。使わない間は子供部屋のソファとして活躍しています。押入れの収納スペースを埋め尽くす布団収納を何とかしたい!暮らしをシンプルに整えるbon momentがそんな暮らしの悩みに寄り添います。スクエア型に続き、今回は新登場のラウンド型の活用方法をご紹介します。オットマンのようなくつろぎをプラス。布団収納と言えば、押入れに積み重ねて収納したり、掃除機で密閉状態まで圧縮してコンパクトにしたり・・・と、いろんな収納の工夫がなされているものですよね。bon momentの「リビングクッションになる掛け布団収納ケース」は、‟収納スペースに収める”という概念を捨て、“使わない間も暮らしの一部に”というスタイル。クッションカバーに布団を収めて、リビングでのくつろぎアイテムと化すのです。スクエア型には、冬の間に使うボリュームたっぷり厚めの羽毛布団を収納。夏になると、冬に使っていた羽毛布団は、子供部屋のソファに変身します。子供たちはここでくつろぎ、絵本を読んだり、おもちゃで遊んだりします。スクエア型は厚みのある羽毛布団1枚がぴったりサイズ。一方のラウンド型は、コロンとスクエアより少しコンパクトです。スクエア型が、浅いソファクッションのような存在なら、ラウンド型は厚みのあるオットマンのような存在、というところ。こたつとセットで使って背もたれにしたり、ソファとセットで使って足置きとして使ったり…と、組み合わせ方法も幅広い。生地にはマットタイプと肉厚タイプの2種類がありますので、お部屋のイメージに合わせて素材とカラーを選んでみてくださいね。マイクロファイバー毛布なら詰め放題。アンジェのお馴染み「朝ベッドから出られなくなる毛布」で知られるマイクロファイバー毛布。子供たちがマイクロファイバー毛布を蹴って寝相が悪くなる様子を見ると、春の訪れを感じます。(笑)朝晩もすっかり暖かくなり、そろそろ掛け布団だけで良さそうだな〜と感じたら、マイクロファイバー毛布を片付けるタイミング。「リビングクッションになる掛け布団収納ケース ラウンド型」に入れてみました。ファスナーを全開すると、すっぽり入れやすそうな形。ここにマイクロファイバー毛布を、シングル3枚、ダブル1枚、計4枚を収納!5人家族みんなで使っている分を1つにまとめて収納することができました。まだまだ収納できそう。クッション生地を余らせるより、中身をぎゅうぎゅうに詰めてしまった方が、クッション性が高くなりGOOD!クッションカバーなら場所を取らず省スペースで保管することもできるのです。子供部屋に置くと大喜び。2つ積み重ねて遊びたくなる様子。毛布を使わない間は主に夏なので、わが家は涼しげな肌触りのマットタイプの生地を選びました。夏はこたつがなくなった分、リビングスペースでソファに座れない人のくつろぎスペースを作るというのも良さそう。これからの季節は、このマットタイプの生地が心地よさそうですね。困ったぬいぐるみの収納に。実はずっと困っていたぬいぐるみたち。UFOキャッチャーが大好きな子供たちが、大きなぬいぐるみをどんどん増やしていくので、収納の場所に困っていました。大きすぎて置く場所もないし…。使っているわけでもないのに、捨てると怒られる存在のぬいぐるみたち。おしゃれなインテリアとの共存にはちょっと困ったもの。かごに入りきらなくなっていた大きなぬいぐるみを「リビングクッションになる掛け布団収納ケース」にIN!カラフルさもすっぽり隠せる収納術。おかげでかごの中がすっきりしました。かごにはよく遊ぶぬいぐるみだけが収納されています。全く使わないのに、どうしても捨てられない!というぬいぐるみの収納に、これならインテリアを損ねません。お子様のぬいぐるみへの気持ちを確認しながら、取り組んでみてくださいね。アイボリーでも中が透けないところが◎ラウンド型は、空間のどこの位置に置いてもバランスが取りやすいのがいい所。コロンと置くだけで、空間に馴染むのです。いかがでしたか?bon momentの「リビングクッションになる掛け布団収納ケース」シリーズの人気の秘密は、収納を圧迫しないというのが今の暮らしにちょうどいいからなのかも。きっと手軽にくつろぎスペースを実現させてくれるはずです。 【ご紹介したアイテム】掛け布団やマイクロファイバー毛布を収納してクッションに。お布団を使っていない期間、お部屋のくつろぎスペースとして活躍させてくれる収納アイテムです。⇒ bon moment リビングクッションになる 掛け布団収納ケース ラウンド型 (抗菌)/ボンモマン ■暮らしのはなし お片付け 暮らしをシンプルに整えるbon moment(ボンモマン) リビングクッションになる 掛け布団収納ケース nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2021年04月12日100円〜200円で憧れのオシャレな食卓が手に入る! この記事では、今ダイソーで爆売れ中のアイテム「バンブーシリーズ」を紹介します。 100円〜200円というプチプラで憧れのオシャレな食卓が手に入る!とダイソーのある商品が話題になっているのをご存知でしょうか。その正体は、今回紹介するバンブーシリーズ。シンプルで使いやすいデザインで、ナチュラル系やモノトーン系が好きな人を中心に爆売れ中です! 大理石柄がオシャレ! まな板&コースター 特に売れているのが、こちらの大理石柄の切り替えがついたタイプのデザイン。キッチンに置いておくだけでもオシャレですね。まな板と持ち手付きのトレーは各200円、コースターはそれぞれ100円です。ちなみに、柄がついていないシンプルなコースターは2枚組で100円とさらにお得。 使い道がたくさんありそうな浅型プレート いろいろな場面で使いやすそうな浅型のシンプルなプレートも人気です。写真のようにパンなど食べ物を乗せても、インテリアとして小物を置いても良さそうですね。大きい長方形と丸型のプレートは各200円、小さい長方形のプレートは100円で購入できます。 いつものお惣菜もオシャレに見える! セパレートタイプ こちらはちょっとしたお惣菜などを小分けに盛ることができる、仕切りのあるタイプのプレートです。ひと口サイズのおやつ、薬味などを盛っても良さそう。これで料理のSNS映え間違いなしですね!価格は4つ仕切りと3つ仕切りが各200円、2つ仕切りが100円です。 以上、今大人気のダイソーのバンブー製キッチン雑貨を紹介しました。一番高くても200円とプチプラなので、たくさん揃えられるのが良いですね。特に大理石柄のものは人気のようで、売り場でラス1になっている商品が多くあったので、平日や早めの時間にお店を覗いてみると良いかもしれません。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように! ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。
2021年04月08日盛り付けセンスやスキルは不要♪食卓に並ぶ料理に、ある食材を使うだけで華やかに演出!外食しなくても、家で楽しく外食気分で食事を楽しみましょう♪華やかな盛り付けを演出するのは~!?岐阜県中津川ちこり村の発芽野菜「ちこり」岐阜県産「ちこり」サラダコスモヨーロッパでは「ハーブの王様」と呼ばれている健康野菜!可愛いシルエットでおしゃれな野菜♪簡単・おいしい・ヘルシー岐阜県中津川産★ちこり★これを使うだけで、おうちご飯がとっても華やかになります♪見た目は、小さい白菜で15cmくらいかな。独特のほろ苦さがありシャキシャキした食感で、モヤシやスプラウトと同じく水耕栽培で作られる発芽野菜です。食べ方根本をカットすると、ハラハラと葉がとれるので、水洗いしてそのまま食べられるとっても簡単お手軽野菜です。※冷やすとシャキシャキ食感UPでとっても美味しいです!並べて好きなおかずを盛り付けるだけ(*ノωノ)おうちご飯を、簡単に華やかに演出することができます♪もちろんちょっとした、おもてなし料理やオードブルには大活躍ですよ!!▼▼ちこりを並べて、ちこりボードを作ってみました▼▼調理時間・・・5分ってとこでしょうか。今回はちこり2個弱使いました。ちこり並べて、好きな食材をオンしただけ!それなのに、こんなに華やかなプレートが出来ちゃいます。※ちなみに、ちこりボードの下に、栄養UPのスプラウトをサラっと敷いてます♪盛り付け簡単ちこりボードちこり発芽野菜♡クセ♡になるほろ苦さ!ヨーロッパではハーブとして扱われてきた「ちこり」★独特なほろ苦さが特徴★<おいしさ>独特なほろ苦さが、塩気のある食材との相性ばっちり!海の幸やチーズ、生ハムと組み合わせるとめちゃうまです♡発芽野菜なので、マヨネーズやサラダドレッシングなどにも相性Good!日常の食卓に出てくるいろんな食材や調味料と合うので、使いやすく手軽なのに味のアクセントになります。▼▼ちこりサラダ▼▼ちこりをザクザクカット冷蔵庫にあるサラダ系の葉野菜と混ぜ混ぜ~♪食感も楽しめて、いつもと一味違うサッパリサラダの出来上がり!岐阜県中津川「ちこり」を使用したサラダ岐阜県産「ちこり」サラダコスモ添えるだけで存在感あり!見栄えUP♪▼▼肉団子の周りに囲むように並べてみました▼▼いつものおかずに、ちこりを添えただけで、こんなに華やかに♡肉団子をドン!って盛り付けるより、白と緑のさわやかな色彩が料理を引き立てます!さらに、味の濃いおかずに、ちこりのシャキシャキ食感やサッパリした味も相性抜群です。※盛り付けに濃い緑も欲しいなーと思って、、、天然のサプリメントといわれる「スプラウト野菜かいわれ大根」も添えてみました!肉団子などのおかずの周りに「ちこり」を並べるだけで素敵な盛り付けになります岐阜県産「ちこり」サラダコスモ生でも焼いても美味しい「ちこり」熱を加えることで苦味が少なくなるので、ちこりの苦味が嫌だなーと思う方は、てんぷらやスープ、炒め物に入れてみてはいかがですか?!▼▼ちこりの磯部揚げ▼▼いつものてんぷら粉に青のりをバサっ!ちこりを洗って水気をふき取って、てんぷら粉につけて揚げるだけ♪めちゃうま!ちこりの磯部揚げ盛り付け簡単でおしゃれな食事に大変身!「ちこり」や「発芽野菜」の仲間たちをぜひ毎日の食事に取り入れてみてください♪【超簡単】失敗なし!もやしレモンで夏野菜レシピ♪【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪【時短レシピ】盛り付けるだけ♡冷やし中華♡【簡単時短レシピ】おうち時間にぴったり!栄養たっぷりもやしレモン♡【時短レシピ】おいしい救世主♡コスパ抜群の〇〇レモンで1品完成♪
2020年09月02日夏のおうちごはんといえば「素麺」。夏休みにもなれば毎日のように食卓に登場するメニューだからこそ、飽きずに楽しむことは大切。前回は覚えておくと便利な、素麺のつけダレレシピをご紹介しました。⇒ この夏、素麺を飽きずに楽しく!混ぜるだけで本当に美味しい素麺つゆレシピ 今回はあると便利な調理グッズから、食卓を彩るアイテムを一気にご紹介します。手際が命!準備がはかどる優秀アイテム素麺をパパっと湯がける万能お鍋暑い夏、素麺を湯がくために沢山のお湯を沸かすのはなかなかの手間。普段は使わない大きな鍋を出して、水を張って沸騰まで待つ。。そんなプチストレスもトゥーメイなら解決!出しっぱなしにできるルックスと、煮る・揚げる・炊くなどマルチで使えることが人気のトゥーメイ。コンパクトな見た目ながら、満水容量は2.2L!中のお湯が対流して熱が伝わりやすく、手早く沸騰してくれます。4〜5把(200〜250g)の素麺ならラクラク湯がくことができる、心強いアイテムです。 【ご紹介したアイテム】茹でる、沸かす、炒める、煮る、揚げる、炊く、和えるの7つの調理が一台でできるマルチポット。フライパンや行平鍋などの片手鍋、ミルクパンやケトルの役割もコレひとつでOK。⇒ トゥーメイ ドルチェ IH対応マルチポット Mサイズ/To May dolce 排水口に素麺が〜!の悩みにさよなら湯切りして冷水にさらしている途中、ボウルからあふれた素麺が目を離したすきに流れ落ちる…そんな光景に悔しい思いをしたことありませんか?こちらの横口ボウルなら注ぎ口がついているので、水を出しっぱなしでも溢れることがありません。麺を冷水でしめている間も、気兼ねなく他の作業ができるので、薬味づくりもはかどります。 【ご紹介したアイテム】食材を流水にさらす時、余分な水が横口から出て、食材は流れ出にくい、ざると口付きボウルのセット。冷たいうどんや蕎麦作り、サラダの野菜を洗う時や、野菜のアク抜きなどにも便利。⇒ 家事問屋横口ボールザルセット20cm 楽ちんなのに味も見栄えも良し!おろしたてをテーブルへチューブもいいけど、おろしたてのしょうがはやっぱり格別。「かもしか道具店」のしょうがおろし器なら、食卓にも馴染む陶器製。テーブルに置いて使えば、おろしたてを味わうことができます。「準備している間、しょうがおろしといてね!」とお願いすれば、お子さんが喜んでお手伝いしてくれるかもしれませんよ。 【ご紹介したアイテム】金属のおろし器と違い、しょうがの身だけがすれる陶器のおろし器です。丸みのある刃が繊維をちぎらず、しょうがの身だけをすりおろし、ふわふわでまろやかな味わいに。⇒ かもしか道具店しょうがのおろし器 思いっきりシェイクができるから安心!振って注げるボトルアレンジしたつゆはもちろん、通常の素麺つゆもこんなボトルにいれておけば、家族みんなで使えます。しっかりシェイクができるので、いつでも自家製ゴマダレも楽しめますね。ワンプッシュでポン!とあけて注げるので、子どもでもラクラク。麺つゆの補充にお母さんがアタフタ、なんてこともなくなりそうです。 【ご紹介したアイテム】醤油や油などの詰替保存にはもちろん、万能だれやドレッシングの手作りにも使えるワンプッシュ便利びん。揃えて並べれば、冷蔵庫の中の整理整頓にも役立ちます。⇒ セラーメイト ワンプッシュ便利びん 300ml/Cellarmate 見た目も機能も◎食卓を彩る主役級アイテムたちこれこそ夏!主役はやっぱりこんな大鉢家族みんなで食べる素麺に欠かせないのは大鉢。老舗ガラスメーカー「廣田硝子」の吹雪シリーズはその名の通り、雪が舞い吹雪く様をガラスで表現。こんな大鉢を使えば、家族で囲む素麺もちょっと特別なものに見えますね。レモンや氷を浮かべればより涼し気な演出も。切り分けたスイカを載せたり、サラダボウルにしたり。ひとつあれば何かと活躍できる夏の食卓にぴったりの大鉢です。 【ご紹介したアイテム】雪が舞い、吹雪くさまをガラスで表現した「吹雪」シリーズ。7寸(直径約24.5cm)ほどの、深さのある大鉢は、家族でそうめんなどを囲む際に大活躍。⇒ 吹雪 大鉢 そうめん鉢 麺鉢/廣田硝子 シリーズで揃えれば食卓もすっきり〜つゆ鉢同じ吹雪シリーズには麺つゆ鉢にぴったりの小付鉢も。手のひらにしっくりと馴染むやわらかなかたち。麺つゆ鉢としてはもちろん、デザートカップや、副菜を盛り付けるのにもぴったりです。 【ご紹介したアイテム】雪が舞い、吹雪くさまをガラスで表現した「吹雪」シリーズ。手のひらにちょうど納まるサイズの小付鉢は、蕎麦ちょことしてや、ちょっとしたおかずの盛り付けに。⇒ 吹雪 小付鉢/廣田硝子 アレンジ麺つゆをワイワイみんなで楽しむならマルチなカップ、ボデガおすすめ。見た目も美しいシンプルなガラス容器は、麺つゆ鉢にも最適!シンプルで美しい透明のカップはアレンジめんつゆを楽しむのにぴったり。プチプラでスタッキングができるので、数を揃えておけば何かと活躍してくれます。強化ガラスで食洗機もOKなので、子どもと囲む食卓でも安心です。 【ご紹介したアイテム】シンプルで無駄のないデザインの、小さめのガラスカップ。さらに全面強化ガラス製で電子レンジや食洗機、冷凍庫にもOKの、「色々使えるカップ」6個セットです。⇒ ボデガカップ200cc 6個セット/Bormioli Rocco【送料無料】 ⇒ ボデガカップ200cc 単品 機能も見た目も◎一枚あると便利な竹ざる湯がいた素麺を水切りしたら、器に移し替えることなく、そのまま食卓で使える竹ざる。スタンダードな丸型の竹ざるをひとつ持っておけば、プレート代わりに使え、食卓をぐっと夏の装いにしてくれます。またソーシャルディスタンスを意識するこの夏、素麺をフォークで丸めておけば、直箸を気にすることなくいただけます。菜箸も一緒にそえておけば、ちょっとした夏の集まりにも安心ですね。ざるの下には「盆ざる受け皿」を使えば、より趣のある食卓を演出できますよ。 【ご紹介したアイテム】野菜や魚の下ごしらえ、蕎麦やうどんの水切りだけでなく、食器代わりの食卓使いにも便利なざる。天然素材を使ったざるは、食卓を涼しげに、趣たっぷりに演出します。⇒ 雅竹/水切り盆ざる/尺0寸 【ご紹介したアイテム】ざるに蕎麦やうどんを盛り付ける時に便利な受け皿。天然素材を使った食器は、食卓を涼しげに、趣たっぷりに演出します。⇒ 雅竹/杉・盆ざる受け皿 和洋どちらにも馴染む美しい箸天然木に伝統的な若狭塗を施したボンモマンの八角箸。先端は細く滑り止め加工が施されているので、素麺も滑らずつしっかりつかめます。マットなニュアンスカラーは和洋どちらの食卓にも馴染む、ルックスです。 【ご紹介したアイテム】天然木を使用していながら、食洗機に対応したお箸。福井県小浜市で手作りされる伝統の若狭塗。北欧食器との相性も◎。⇒ bon moment 八角箸 食洗機対応/ボンモマン いかがでしたか?素麺を快適に楽しむアイテムたち。上手に取り入れれば、この夏の食卓をより盛り上げてくれそうです。 ■食のはなし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2020年06月25日テーブルに小さな花が咲いたような可愛らしい佇まいの箸置きです。「花あかり」と名づけられた箸置きは、その名の通り花開くような細かい凸凹のラインが特徴的。小ぶりですが華やかな存在感で、いつもの食卓に彩をプラスしてくれます。日本の食卓には欠かせないお箸に小さなお花を添えませんか?上品な小ぶりサイズ表面はお花の様に放射線状に凹凸があり、お箸が滑りずらくしっかり収まります。同シリーズの豆皿とあわせてコーディネートすると、統一感が出てきちんとしたおもてなしの席にも◎。彩り鮮やかな食卓にカラフルな「花あかり」の箸置きは、テーブルを明るく彩ってくれます。小ぶりで可愛らしい箸置きは、シンプルなテーブルコーデのポイントにも、カラフルな豆皿を使った華やかなコーデにも自然に溶け込んでくれます。小さなアイテムですが、箸置きを使うだけでコーディネートがランクアップしますよ。色とりどりのお花をイメージあかね、かんな、もも、たんぽぽ、あじさい、もえぎ、ゆずりは、こでまりの全8色。全て花の名前がつけられており、柔らかい色合いが上品な印象です。温かみのある陶器製表面には艶の出る釉薬が塗られており、裏面は土の自然な風合いが味わえます。また、一番の特徴でもある表面の凸凹なラインが花びらを表現しています。※土ものらしさを追求するため、自然の風合いを大切に、一品一品を手づくりしています。そのため表情がひとつひとつ全て違います。多少の色、サイズ、表面の仕上がりが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。選べる「丸」と「角」直径36~39mm×6mmの「丸」と、35mm×H8mmの「角」の2タイプをご用意。どちらも小ぶりで丸みを帯びたフォルムが特徴です。カトラリーレストとしてお箸だけでなく、デザートスプーンやフォークを乗せても◎。和の雰囲気にぴったりな「花あかり」は和スイーツとのコーディネートに最適。ティータイムのおもてなしの際に是非使ってほしい一品です。最後までご覧いただきましてありがとうございます。「花あかり」シリーズの豆皿とぜひあわせて使いたい可愛らしい箸置き!同色でも色違いでも、どんな組み合わせでもしっくりくるシリーズです。普段の何気ない食卓シーンでも箸置きをプラスするだけできちんと感が出て、コーディネートの幅も広がりそうです。ちょっとしたギフトにもおすすめの和モダンな箸置きです。
2020年05月01日葉物野菜を育てるベストシーズンは秋!野菜は春に植えて夏に収穫するイメージがありますが、小松菜や水菜などの葉物野菜を育てるなら、実は秋がベストシーズン。種をまく9〜10月は葉物野菜の発芽に適した気温なので、これから家庭菜園を始めてみたいと思っている人にはおすすめです。失敗しにくいからこそ、初心者でも始めやすい秋の種まきにチャレンジしてみては?初めてさんも安心なカインズの【オーガニックの栽培シリーズ】秋から家庭菜園を初めてみたい人にぜひおすすめなのが、カインズの「オーガニックスタイルシリーズ」。「オーガニックスタイルシリーズ」とは、土を豊かにする堆肥、そのまま植え付けのできる培養土、植物を育てる栄養素である肥料、害虫や病気を予防するスプレー、虫がついてしまった時に使用する殺虫剤と、植え付けから収穫までをサポートする家庭菜園のためのシリーズです。いずれも、農林水産省の定める有機JAS資材に基づいた最適な配合を考案しています。2018年にグッドデザイン賞を受賞したこの「オーガニックスタイルシリーズ」は、従来品のように特徴を大々的にアピールしたものではなく、オーガニックにこだわりを持つ人にもおすすめしたいナチュラルテイスト。実は「置き場に困る」という人の多いガーデニング用品でもパッケージデザインがおしゃれなので、見える場所に置いても可愛らしく、玄関先やベランダのインテリアを邪魔しません。いろいろなガーデニング用品がホームセンターなどで気軽に手に入りますが、家庭菜園で使用するような、少ない容量のオーガニック栽培用品は珍しく貴重なアイテム!自分でつくるオーガニック野菜なら身体にも優しい普段何気なく口にしている野菜や果物は、本当は農薬がたくさん使われていることや、長持ちするように防腐剤が散布されているものがたくさんあります。健康のために野菜を食べているはずなのに、実は身体にとって良くないものを取り込んでしまっているかもしれません。もちろんすべての野菜や果物がわるいということではありませんが、健康を意識する人の中には「自分で食べるものを自分で収穫したい」という人も少しずつですが増えてきています。口にするもの全部を自分でつくるのは難しいですが、サラダや付け合わせに使うサイズの小さな野菜は、ベランダでも栽培することはできます。家庭菜園でオーガニック野菜・健康野菜を育ててみるのも、これからの時代に合った健康維持の方法なのかもしれません。家庭でも手軽に有機栽培ができるよう、生産資材を一から見直し開発したカインズの「オーガニックスタイルシリーズ」で、今年の秋から葉物野菜を育ててみませんか?カインズオーガニックスタイルシリーズ
2019年08月30日1枚で簡単に食卓の雰囲気を変えられるテーブルランナー。食卓から秋を取り入れてみませんか?そこで今回は〔楽天〕から、おすすめしたいテーブルランナーを6つご紹介します!さまざまなテイストで落ち着いた色合いのアイテムをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪レトロな英文字でポップに♪まずご紹介するのは、レトロな英文字がかわいいテーブルランナーです。ポップなカラーで、テーブルが明るい雰囲気に包まれそう。普段使いはもちろん、ホームパーティーにもぴったりです♪モダンなお花柄が印象的続いては、こちらのテーブルランナーをご紹介。お花がモチーフになっているデザインがステキですね。はっ水素材なので、拭き取りやすくて汚れにくいのがうれしいポイント!掃除も簡単ですね♪モノトーンでシックな雰囲気に!秋の雰囲気にぴったりな、モノトーン柄のテーブルランナーもおすすめ。ホワイトのお皿と合わせると、グッとまとまった雰囲気になりますね。秋らしい、シックな雰囲気を演出できるアイテムです。アジアンテイストで豪華に飾りつけよう♪こちらのテーブルランナーは、アジアンテイストな模様がゴージャスさを演出してくれます。キャンドルやお花などを一緒に置いて、秋のテーブルコーデを楽しみたいですね!色鮮やかな草木のデザインが魅力的続いては、オレンジとブルーのレトロな花柄がテーブルのアクセントになり、華やかさをプラスしてくれるアイテム。テーブルランナーだけでなく、タペストリーやベッドスプレッドとしてもおしゃれです♪シンプルでも存在感のある1枚最後は、シンプルだけど華やかさがあるテーブルランナーをご紹介。秋の食卓をエレガントに仕上げてくれます。ローズやグリーンなどのやさしい色味が特徴的。さまざまなお部屋の雰囲気ともマッチしやすそうですね。テーブルランナー1枚で簡単に印象チェンジを楽しめる♪今回は、秋にぴったりなシックなデザインのテーブルランナーをご紹介しました。1枚で存在感があるので、テーブルの雰囲気を簡単にチェンジできますよ。〔楽天〕には、この他にもステキなインタリアグッズがたくさん。ぜひチェックしてみてくださいね♪
2019年08月23日メイン料理がカラフルだと、食卓も一気に華やかになりますよね。今回は、子供たちの大好きなハンバーグと、パプリカの彩りと形の可愛さの両方をイイとこ取りしたレシピです。疲労回復や肌荒れ防止に効果があると言われているビタミンCがとても豊富なパプリカ。実は、ピーマンの2倍以上も含まれています。また、色によっても栄養素に違いがあります。赤は赤唐辛子にも含まれているカプサイシンが含まれており、脂肪燃焼に効果があるそうです。他にも、黄色はビタミンCが他よりもさらに多く、オレンジは赤と黄色の両方の栄養素をバランスよく持っています。今回のレシピは赤と黄色だけですが、オレンジのパプリカも手に入れば、ぜひ、一緒に取り入れたいですね。■パプリカの肉詰め調理時間 20分 1人分 389kcalレシピ制作:横田 真未<材料 2人分>パプリカ(黄、赤) 各1個 豚ひき肉 200g 玉ネギ(みじん切り) 1/4個分 バター 5g パン粉 大さじ2 卵 1/2~1個 塩コショウ 適量 ナツメグ 適量小麦粉 大さじ1サラダ油 小さじ2ケチャップ 適量<作り方>1、パプリカはヘタを切り落として種を取り、横半分に切る。玉ネギは耐熱容器に入れてバターをのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ってから他の<タネ>の材料と混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。2、パプリカの内側に薄く小麦粉を振り、<タネ>を詰める。フライパンにサラダ油を中火で熱し、蓋をして肉詰めを焼く。両面焼き色がついたら器に盛り、ケチャップをかける。ボリュームもあり、彩りもキレイ、取り分けもしやすいので、おもてなしごはんにもピッタリです。
2019年07月14日安くてオシャレな食器を使って、食卓を飾りたいと思いませんか? かといって、使う頻度が少ないような凝った食器を買っても、コスパが良いとは言えません。そこで今回は、オシャレでプチプラ、毎日使えるニトリの食器を3種類、ご紹介します。「オーバルプレート」…190円【税別】大皿料理を取り分ける際に使えるサイズ感で、ただの丸皿よりもオシャレに見えるオーバル型が特徴的なお皿です。子どもでも片手で持てるサイズ感が嬉しいですね。優しい丸みが手にフィットし、食べるときに手を添えやすいのも魅力的といえます。お皿の形が左右非対称なので、何を盛り付けてもきまって見えるのでSNSに手料理を投稿する際にも使えるプレートです。ちなみに、カットしたケーキを乗せるのにもちょうど良い形ですよ。このオーバルプレート、4枚セットで購入すると666円【税別】と約12%もお得に購入できるのでご家族一人ひとりに用意することをオススメします。「ドロップボウル」…95円【税別】汁物を入れたり小どんぶりとして使ったり、手作りのソースを入れてもOK! 深さがあるので汁気のある物を入れても全く問題ありません! 我が家では、サラダをはじめ夕食時には子ども用サイズの海鮮丼として、朝食時には卵かけご飯の器としてお茶碗代わりに使うこともあります。オーバルプレート同様に、子どもが持ちやすい丸みを帯びたフォルムが便利。見た目にも可愛く、普通の丼やお茶碗、お椀よりオシャレに見えて95円は安すぎます。もっと大きなボウルが欲しい! という方は、一回り大きなサイズで190円【税別】、家族全員分のサラダなどを盛れるくらい大きなボウルで238円【税別】のサイズがありますので、チェックしてみてくださいね。「2連プレート」…138円【税別】焼肉の際に、タレを2種類入れたり、レモン汁とタレを入れたりと便利な2連プレート。焼肉以外でなにに使うの? と疑問をお持ちの方もいるかもしれませんが、来客時の茶菓子を提供するにもピッタリなのです。また、小皿を何枚も汚したくない場合に、ちょっとしたおかずを少量ずつ2品入れることが出来るのも便利だといえます。真っ白でスタイリッシュな見た目で悪目立ちせず、どんな料理にも使えてオシャレに見える1皿です。複数の料理を乗せて使えるため洗いものを減らすことができるのは、主婦として嬉しいですよね。ちなみにこのプレートは、3連、4連、6連といったように、様々な種類があります。用途に応じて、「我が家は2連ではなく3連」といったように選べるのもバリエーション豊富なニトリならではの良いところではないでしょうか。いかがでしたか? どんなときにでも、どんな料理にでも使える白を基調としたシンプルでかつオシャレなお皿を、プチプライスで購入できるのはニトリならでは! ぜひ、ヘビロテ必須で写真映えもするニトリの食器を食卓に取り入れてみてくださいね。
2018年09月10日新生活が始まって心機一転、食卓を明るく楽しい場所にしたい方に朗報です!全国に店舗を構え、世界中からセレクトしたキッチングッズがそろう〔212キッチンストア〕から、「スマイルフェイス」をモチーフにしたオリジナルシリーズ〔DeliciousSmile(デリシャススマイル)〕が登場。バラエティ豊かな商品の中から、毎日の生活をさらにハッピーにしてくれるおすすめ商品をご紹介します♪〔212キッチンストア〕の「スマイルフェイス」がかわいい♡全国に展開する〔212キッチンストア〕は、キッチンやダイニングに置いておきたい、便利でかわいい雑貨が見つかるお店です。世界中からセレクトしたキッチングッズを中心に、「食」にまつわる生活を豊かにハッピーにしてくれます♪そんな〔212キッチンストア〕から、オリジナルアイテムが発売開始!そのモチーフが、世界中で親しまれている「スマイルフェイス」なんです♪「スマイルフェイス」は、1963年アメリカの生命保険関連会社の社内キャンペーンで、商業美術家のハーベイ・ボール氏によって生み出されたもの。その普遍的なデザインは、今も世界中で愛されています。それでは〔212キッチンストア〕のバラエティ豊かな〔デリシャススマイル〕シリーズの中から、選りすぐりの9商品をご紹介します!家族を笑顔にしよう♪ランチアイテム《ステンレスボトル350ml RD》¥2,376(税込)人気の《ステンレスボトル》は、内側がミラー加工され、匂いや色移りがしにくいボトルです。落ち着きのある赤いボディに、大胆にデザインされたスマイルフェイスがかわいいですよね♪保冷・保温ができ、手の小さな方でも安定して持ちやすい構造なので、ランチタイムやレジャーシーンでも活躍しそうです。《保冷アルミポーチ》¥1,296(税込)暑くなるこれからの季節、お弁当の持ち運びをするときは保冷できると安心ですよね♪アルミ素材が施された《保冷ポーチ》は、シンプルな形なのでバッグにしまいやすく、持ち運びにも便利です。《スクエアコンテナ3Pセット》¥1,080(税込)使い終わったら入れ子の様に収納が出来る《スクエアコンテナ3Pセット》は、副菜を保存する時や、お弁当に使うのに便利。フタを外せば電子レンジで温めることもできます。これからの行楽シーズンにも重宝しそうなアイテムです♪みんなに自慢したくなる♪ 布アイテム《エプロン logo WH》¥2,592 (税込)スマイルマークのワンポイントと、ところどころに入っている赤いステッチがかわいいこちらの《エプロン》も、〔デリシャススマイル〕シリーズの人気アイテム。これをつければ、毎日のお料理も楽しくなりそうです♪《ミトン YE》¥1,296(税込)キッチン周りがパッと華やかになる、スマイリー柄の黄色い《ミトン》。使わない時も、キッチンの目立つところに置いておくだけで、ハッピーな気分になれそうです♪《キッチンクロス BL》¥626(税込)2枚セットの《キッチンクロスBL》は、吸水性が高く、お皿やテーブルを拭くのにぴったりのアイテム。スマイルフェイスと星のパターンに心が踊ります!お値段もお手頃なので、ちょっとしたギフトにもおすすめです。スマイルに囲まれて楽しく料理♪調理グッズ《スパチュラ YE》¥648(税込)温かみのある天然木のハンドルに、黄色いシリコンがついた《スパチュラ》。プリントされたスマイル柄がとってもキュートです♡ヘッドのシリコン部分だけを取り外して、食洗機で洗うこともできます。《デジタルスケール NV》¥3,240(税込)おしゃれでかわいい《デジタルスケール》は、タッチセンサーで操作ができる便利アイテム。数字が表示される部分もフラットなので、拭き掃除もラクラクです!《ホットサンドプレス YE》¥5,400(税込)〔212キッチンストアー〕で大人気の《ホットサンドプレス》にも、スマイル柄が登場。短時間でスマイルマークがついたかわいいホットサンドを作ることができるので、朝食の時間も楽しくなりそうです♪色展開も豊富!スマイルグッズを集めようキッチン周りや食卓を明るく楽しくしてくれる〔デリシャススマイル〕シリーズは、アイテムの種類だけではなく、カラーや柄のバリエーションも豊富にそろっています。ビビッドカラーでアクセントにしたり、落ち着いたトーンのカラーアイテムをそろえて、アメリカンカジュアル風にまとるのも良さそうです。スマイルフェイスグッズを取り入れて、生活をより楽しくしていきましょう♪
2018年05月15日食器をカラフルにして食卓を演出するのも楽しいですが、食材自体がカラフルなら、なんだか華やかに見えますよ。しかも、茹でるだけでちょっとしたパーティー気分になれるのが、新感覚のカラフルパスタ〔Padonni(パドンニ)〕です。素材にこだわったカラフルパスタ〔Padonni〕では、プーリア産のデュラムセモリナ小麦を100%使用し、伝統製法に最新技術を取り入れて美しく、楽しく、おいしいパスタを作っています。南イタリアのプーリア州は、「神の恵みの食の宝庫」と呼ばれていて、豊かな農作物の産地として有名です。その小麦を使い、低温乾燥させ、モチモチの独特の食感を実現し、パスタ表面には凹凸をつけ、ソースが絡みやすい工夫もされたパスタです。これを聞けば、味はきっとおいしいと想像がつきますが、まず目に飛び込んでくるのは、カラフルでキュートな形です。パスタといっても色々な形はありますが、ちょうちょにハート、星や帽子まであると、ちょっとワクワクします。しかも、カラフルです。この色は、ピンクは赤ピート、オレンジはパプリカ、イエローがウコン、グリーンはほうれん草、ブルーはスピルナ、そしてブラックはイカ墨を使っているそう。なので、すべて天然色素なので、安心して食べられます。一般的なパスタより、のびにくいので、いろいろなお料理に使っても、形が崩れないので、見た目の華やかさを演出しながら、好みの味に仕上げられます。クリアココット入りでギフトにもおすすめ見た目のかわいさから、普段はパスタを食べないという小さなお子さまが、自分から手づかみで食べたというお話はよくあるそうです。確かに、手に取ってみたくなりますし、ショートパスタなので食べやすいですね。我が家では、帽子の形のパスタのてっぺんの小さな穴に、フォークをさし込んで食べるのが流行中です。子どもが食べやすいので、ちょっとしたギフトにするのもいいですね。《クリアココット パドンニパスタ(BOX赤)》1,500円(税別)《クリアココット パドンニパスタ(BOX青)》1,500円(税別)50gのパスタがクリアココットに入ったかわいいギフトセットが新登場です。なかのパスタは好きな種類を選んでセットできるので、ごあいさつや進級のお祝いなど、プチギフトにもぴったりです。しかも、このココット、電子レンジやオーブンOKなんです。おすすめの使い方も教えていただきました。●オーブン:ミニグラタンやキッシュを作り、器もかわいいので、そのまま白いお皿にのせ、サラダなどと組み合わせてカフェランチ風に●レンジ:オイルを温めてアヒージョに、また、チーズやチョコレートを温めてフォンデュにお料理をして、そのまま食卓に出せますし、蓋がついているので、薬味などを入れておいても、ほかに匂いが移らず便利だそう。確かに、このまま冷蔵庫に入れておいてもクリアなので中身がすぐわかりよさそうですね。このココットのセットは、パスタを食べた後もいろいろ使えるので、ギフトでなく、自宅用にも欲しくなりました。〔Padonni〕を使った料理の一例〔Padonni〕を使った料理の一例Padonni(パドンニ)●ライター林ゆり
2018年03月17日毎日の食卓の様子を切り取ったインスタグラムが素敵なTammy*さん(@t_ammy) 。日々の常備菜や季節の食材を上手に取り入れたおかずたちやうつわ使いが華やかなワンプレートメニューなど、その食卓にはTammy*さんの美味しい工夫がいっぱいです。そしてそんなTammy*さんの食卓にかかせないのは、季節の花々を生けた 「手のひらサイズの花器」 。aya ogawaさんの手のひらサイズの花器なら、家族やお客さま、そして自分への思いやりの気持ちとともに、食卓に彩りをそえて料理を引き立ててくれますよ。■インスタグラマーTammyさんの、花のある食卓<あったか粕汁のシンプルプレート>寒い朝には身体をしっかり温めて。この日のTammy*さんの食卓は粕汁がメイン。粕汁と彩り豊かな緑黄色野菜プレートでほっこりしっかり身体を温めれば、身体の内側からパワーが湧いてきます。小花を飾れば、食卓にも春が。<花の豆皿たちを集めて>この日のメインは黒枝豆とひじきが入ったがんもどき。あんかけにしてアツアツのまま♪普段はアクセントに1枚取り入れる程度とおっしゃる花の豆皿を集めれば、華やかな花の豆皿ご膳の完成です。クロスとリンクした赤い実を食卓に飾れば、ささやかながらも雅な雰囲気が生まれます。<朱赤のお盆に散る季節の小皿たち>この日の朝ごはんは醤油麹に漬けた黄身と山芋を使った、ネバネバたまごかけごはん。季節の穂紫蘇の天ぷらは、プチプチとした食感が美味しいこの季節のご馳走です。<ご機嫌な気分でいただく、ごちそうおにぎりプレート>ちょこちょこと冷蔵庫に残っていた野菜をちゃちゃっとまとめて調理すれば、冷蔵庫もからっぽになってなんだかご機嫌に。Tammy*さんのこの日のメニューは野菜室の野菜を使いきった、おにぎりプレート!ごはんが主役の食卓には、大き過ぎないこんな花器がさりげなく彩りを与えてくれますよ。<納豆ご飯でよい1日を>納豆ご飯から始まったTammy*さんのこの日。八角形のひとさらにちょこちょことおかずをのせれば、身体が喜ぶ朝ごはんに。緑鮮やかな野花を手のひらサイズの花器に生けて、「今日も頑張ろう」という気持ちとともに1日が始まります。<じんわり味わう幸せ朝ごはん>シジミ汁が疲れた身体にじんわり染み入る朝ごはん。噛みしめるごとに素材の味が口の中に広がって、いつの間にか体が元気になるメニューです。お盆にちょこちょこ散りばめた豆皿使いで目でも愉しんで。<日曜の朝はちょっぴり特別な気分のワンプレートで>少し余裕のある日曜の朝には、数日前に仕込んだ塩麹鶏をグリルして。黒ごまと甘麹で味付けしたいんげんに、醤油麹で味付けしたのは二十日大根。極めつけは、季節が到来した生落花生で。すっきりとした白いプレートにまとめれば、特別な気分で日曜日が始まります。普段は見過ごしてしまいがちなつる草なども小さなフラワーベースに生けるだけで空間の中心に。小さな花器ならプレートの邪魔をすることなく、みずみずしい食卓を演出してくれます。いかがでしたか?インスタグラマー・Tammy*さんの彩り豊かな食卓のヒミツは、いつも食卓にちょこんとのっている手のひらサイズの花器にあるみたい。家族やお客さま、そして自分への優しい気持ちをちょこんと生けて、温かな食卓をつくってみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ FARRAH’Sキャラメル&ファッジカートカン/ファラーズ 1,080円(税込)⇒ ayaogawaフラワーベースえんぴつ型大トルコ釉/小川綾 2,160円(税込)⇒ ayaogawaフラワーベースえんぴつ型小白鳳釉/小川綾 1,620円(税込) 食のはなし 器のはなし
2018年02月19日~食卓に涼を〜みなさんは、夏用の食器をお持ちですか?まさか一年中、同じ食器ばかりを使っていませんよね?季節によって食器を変えるだけで、食卓の雰囲気が大きく変わるものです。夏はやはりガラスの器を用意しましょう。ガラスの小鉢でも十分に涼しさを演出できます。アイスクリームだって、ガラスの器に盛り付ければ、目でも涼しさを味わえます。また、先日お話ししましたように、扇子や団扇と同様で、夏の絵柄の食器もたくさん売られています。有田や伊万里など季節に合わせた食器を一つ用意するだけでいいのです。麦茶を飲むにしても、切子のグラスに変えるだけで、おいしさが格段に増してきますから不思議なものですね。夏の食器を揃えたら、食べるだけで体の熱をとってくれるような夏野菜の料理をこしらえましょう。そして、端唄や小唄の三味線の音楽をかければ、あなたのおうちは、涼やかな一流料亭にはやがわり。ぜひお試しください。
2017年08月04日丸富製紙から、食卓まわりの用途にポイントを絞った「食卓専用ペーパータオルダイニングペーパー」が、3月より発売開始しました。消費者アンケートで意外な用途が判明丸富製紙の「花束ブランド」より、食卓まわりでの利用を推奨する「食卓専用ペーパータオルダイニングペーパー」が新登場しました。公共施設や商業施設等の手洗い場でよく利用されているペーパータオル。厚生労働省は感染予防対策の一環としてペーパータオルの使用を推奨しており、家庭においてのペーパータオルの使用意向は年々増加しています。そこで家庭でのペーパータオルの利用について同社が消費者アンケートを行ったところ、意外な用途が判明しました。それは次のような結果です。上記の結果を受け、あえて食卓まわりの用途に訴求を絞った商品が「食卓専用ペーパータオルダイニングペーパー」です。こぼしたジュースをサッと拭きたい、口のまわりをサッと拭きたい、みんなでお菓子をサッとシェアしたい・・・食卓まわりで起きるそんなシチュエーションをパッと衛生的に解決してくれるのが同商品です。商品特長●たっぷり使える!大容量の200組(400枚)●食卓使用に安心!日本衛生協会の検査・認証済み●口まわりも優しく拭けるソフトタイプ●パルプ100%で、吸水性は1.5倍にアップ(※当社ハンドタオルペーパーと比較)●食卓用途が見てわかる、インテリアに馴染む優しい配色のパッケージティッシュペーパーじゃものたりない、キッチンペーパーじゃもったいない・・食卓まわりにちょっとイイ!ちょうどイイ!「食卓専用ペーパータオルダイニングペーパー」。ご家庭の食卓に、”新・清潔習慣”を取り入れてみませんか?商品概要商品名:食卓専用ペーパータオルダイニングペーパー(花束)スペック:200組(400枚)発売時期:2017年3月販売地区:全国詳細
2017年03月07日おいしい・ヘルシー・コスパよし◎野菜などと違って価格の変動が少なく、しかも安くて手に入りやすい「豆腐」は食卓の強い味方。そんな豆腐は、これからの季節にピッタリな“湯豆腐”にすると、さらに美容・ダイエット効果をアップさせることができるんです♪キレイな人たちはなぜ“湯豆腐”を食べるのか?そして、もっと女性をキレイにしてくれる、湯豆腐を楽しむつけだれレシピなどもご紹介します!■もっと湯豆腐が食べたくなる“イイコトだらけの”その効果《ダイエットに必要な栄養素が豊富》そもそも、豆腐の主原料である「大豆」には、新陳代謝を促進する“大豆イソフラボン”に、コレステロールの吸収を抑制する“大豆レシチン”、そして血圧やコレステロールを抑制する効果のある“リノール酸”が豊富に含まれています。さらに高タンパク低カロリー。ご飯のカロリーはお茶碗100g当たり約168kcalなので、これを豆腐に置き換えるだけでカロリー摂取量も抑えることもできますし、ダイエットに効果的な栄養素とそれらの働きがダイエットに繋がるのです。◇木綿豆腐1丁(400g):288kcal◇絹ごし豆腐1丁(400g):224kcal《体を温め、新陳代謝アップ!》出典:Pinterestよりダイエット食材として優秀な豆腐を“湯豆腐”にすると、体が温まり、野菜もたくさん食べられます。野菜によって栄養バランスを高めることができますし、体が温まると新陳代謝が上がり、カロリーを消費しやすい状態になります。さらに、温かい食べ物は満腹中枢をより強く刺激するので、少ない量で満腹感を得られるのもポイント◎《血行促進&酸化抑制による美肌効果》豆腐には血行を促進する“ビタミンE”も豊富に含まれています。血液の流れが良くなれば内蔵の働きがアップ。くすみやクマも改善され、肌をワントーン明るくしてツヤを与えます。また、活性化酸素の働きを抑える働きもするので、細胞の酸化を抑えられアンチエイジングにも効果的◎《大豆イソフラボンによる美髪効果》大豆イソフラボンは新陳代謝を促進するだけでなく、女性ホルモンと同じような働きをします。女性らしい身体作りに欠かせない女性ホルモンは、髪にツヤやハリを与える美髪効果もあります。■なぜハマる人が多い??続けられる理由3つ《手に入りやすく、調理も簡単でコスパがいい◎》今では、豆腐がコンビニで買える時代。わざわざスーパーに行かなくても、帰り道にササッと買えちゃいます!しかも価格の変動が少なくお安いのも魅力。調理も簡単だから、忙しい人にもピッタリ◎《アレンジしやすいから飽きない》出典:Pinterestより湯豆腐はシンプルだからこそアレンジしやすく、和風・洋風どちらとも相性抜群!タレは作り置きできるので、お休みの日に何種類か作ったりしてタレのバリエーションを増やすとGood!入れる野菜などを変えるだけでも違った湯豆腐を楽しめます。《満腹感を得られるからストレスフリー》温かいものは満腹中枢を刺激するので、自然と空腹を感じなくなります。空腹を我慢しなくていいのも続けられる理由の1つ。野菜やキノコを入れれば、されにボリュームアップできます。■まずは基本から!素材を楽しむシンプルな湯豆腐のつくり方出典:キッコーマン「ホームクッキングレシピ」HPより《材料》2人分豆腐 1丁生しいたけ 4枚春菊 1/2昆布(だし用) 15cmねぎ(小口切り)、しょうゆ 適量《作り方》(1)土鍋に水を適量はり、昆布を入れる(2)豆腐を4つ切りにし、軸を取った生しいたけと一緒に(1)へ入れて煮立てないように煮る(3)豆腐がゆらゆら動くようになったら春菊も加えたら完成※シンプルにいただくならねぎとしょうゆで。お好みのつけダレでももちろん◎お野菜は冷蔵庫の余り野菜などお好みで。■火も使いたくな~い!そんな日はレンジにお任せ♪出典:楽天レシピHPより《材料》2人分豆腐 200g白菜 1枚位白ねぎ 6cmほんだし 小さじ2/3お好みのつけダレや薬味適量《作り方》(1)深めの耐熱皿などに一口大にカットした白菜をいれ、ほんだしをまんべんなく振りかけたら電子レンジで2分加熱(2)その間に豆腐はお好みサイズにカットして軽く水切り。白ねぎは小口切りにしておく(3)“(1)”に(2)を加え、再度電子レンジで3分加熱。豆腐が温まったら完成です!※豆腐が冷たければ30秒ずつ再加熱してください。■毎日食べても飽きない♪湯豆腐のタレレシピ『さらにダイエット効果UP!梅と生姜のめんつゆダレ』出典:楽天レシピよりめんつゆと梅ってとっても合います!これにオリーブオイルやごま油を少し垂らしてもおいしいです!《材料》3人分めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2梅干し 1個すりおろした生姜 少々水 大さじ2弱刻み海苔 少々《作り方》梅の種を取り、たたいて梅肉にしたら海苔以外のすべての材料と混ぜてタレ完成!湯豆腐にタレをかけた上から海苔を散らしてどうぞ…。『ネギ&にんにくで体ポカポカ♪万能すぎる“ネギ塩だれ”』出典:クックパッドHPより豚肉をタレをで炒めてご飯にのせれば「ネギ塩豚丼」!お刺身にかければ「ネギ塩カルパッチョ」!カットしたトマトにかければ「トマトサラダ」!などなど、作り置きするにはもってこいのタレです♪《材料》長ネギ(みじん切り) 1本分にんにく(すりおろし) 1かけ分ごま油 大さじ2鶏がらスープのもと 小さじ1塩 小さじ1/3~(お好みで 白ごま、ブラックペッパー、レモン汁 適量)《作り方》材料を全て混ぜ合わせるだけ♪ブラックペッパー、レモン汁との相性もGood!『セサミンたっぷりでアンチエイジング!ごま油とめんつゆダレ』出典:クックパッドHPよりこれハマります!蒸し鶏にかけるのもおすすめです。ゴマをすってから入れると、風味&アンチエイジング効果UP!《材料》めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1ごま油 大さじ1醤油 小さじ1長ねぎ 10cm位白いりごま 大さじ1《作り方》長ねぎをみじん切りにして、材料全て混ぜ合わせたら完成♪サラダのドレッシングとしても◎■しょうゆやポン酢に入れるだけでタレが大変身するおすすめ薬味!出典:Pinterestより刻みねぎ、もみじおろし、ゆず(刻み・おろし)、大葉、梅肉、みょうが、にんにく、ごま、卵黄、とろろ昆布、しょうが、豆板醤、七味・一味唐辛子、柚子胡椒など♪美容・ダイエットに嬉しい効果があるだけでなく、おいしいのが続けられる理由。タレを数種類作って並べるだけでも見栄えアップするので、これからの季節のホームパーティーの1品としてもいかがですか?
2016年10月27日必ずしも必需品ではないけれど、それがあるだけで毎日の食卓がちょっと楽しくなる。食べておいしいだけでなく、日々の食卓のアクセントになってくれるのが「ピクルス」です。夏の食卓を華やかに彩ってくれる「作り置きピクルス」をご紹介しましょう。■かんたん便利な 作り置きピクルス<材料> ※2人前で1週間分ニンジン 1/4本カリフラワー 8房位ラディッシュ 8個レンコン 100gパプリカ 1個ピクルス液 水 3カップ リンゴ酢 150cc 砂糖 大さじ6 塩 大さじ1.5 クローブ 2~3粒 黒コショウ(ホール) 15粒 シナモンスティック 1/2本密封ビン <作り方>1、小鍋にピクルス液素材を入れて3分ほど煮立てて冷ます2、レンコン、ニンジン、ラディッシュは5mm位のうす切りに(好みで太くしても可)3、レンコン、カリフラワーは熱湯で茹でて水気を拭き取る4、ラディッシュは根と葉を落とし、パプリカは種を取り乱切りにする5、処理した野菜を密封ビンにランダムで入れ、冷ましたピクルス液を注ぐ6、1日ほど漬け込んだら完成※ 消毒した保存容器に入れれば、冷蔵庫で数日間保存できます。※ 一度野菜をつけた調味液は野菜の水分で薄まりますので、繰り返し使用することは避けましょう。ほんの少し余ってしまった野菜の切れ端もムダなく使い切れるので、経済的&エコロジー。また、サラダ感覚で野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の解消にも。お弁当の彩りやお酒のおつまみとしてもおすすめです。お気に入りの小瓶に分けて並べておけば見た目にもかわいらしく、キッチンまわりのディスプレイにもなります。夏バテ気味の身体をしゃっきりとさせてくれるビネガーの酸味は、これからの季節にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。
2016年07月01日食卓には家人の個性が出ますよね。ここでの主役は、アンバランスが調和を生み出すオシャレで不思議な空間を演出するチェア。バラバラなのになぜか統一感があるのです。カフェのようなテーブルインテリアの例を紹介します。○ビンテージへのこだわりRoomClipの人気ユーザー asasaさんの食卓には、ビンテージにこだわったデザインの異なるチェアが配置されています。ネットで購入したもの、オークションで入手したもの……一般的にはテーブルとセットでそろえることが多いと思いますが、異なるものでも落ち着きの空間を生み出せているステキな例だと思います。休憩タイムもオシャレに。ふんだんに光を取り入れて、明るすぎず暗すぎず。落ち着いた印象です。食事以外ではシンプルなリラックス空間に。参考にしてみてくださいね。○お伺いしたお宅は……asasa さん部屋のインテリア実例共有サイト「RoomClip」でフォロワー数4,000を超える人気ユーザー。愛犬アクアとともに千葉県在住。雑貨屋さんで働いているということもあり、インテリアのみならずオシャレ全般への関心が高いです。本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。
2015年08月18日突然ですが、みなさんは普段の食卓でどんな器(うつわ)を使っていますか?家ごはんの比重が多いアラフォー世代は特に、ハレの日のためだけではない「普段使いの器」に、もっと気を配りたいと考えている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、日常づかいに活躍する器類、食卓を心地よく演出してくれるクラフトアイテムの数々をピックアップ。若手作家の作品を中心にキュレーションしたクラフトアイテムを販売する「folk_(フォルク)」と、同じく作家ものを中心としたプロダクトやアート&クラフトをオリジナルの企画を絡めながら販売する「PUNTO(プント)」のセレクトのなかから、リーズナブルで使い勝手のよさでも評判の4人の作陶家によるうつわの数々をご紹介します。毎日でも使いたい、食卓まわりのクラフトアイテム<陶器編>Modern&Rotten / 食卓に独特のニュアンスを生むプレーンな器船串篤司見た目はプレーンでありながら、テクスチャーや釉薬の塗り方、縁の仕上げなどでニュアンスのあるフォルムを特徴とする船串篤司さんの器。モダンな印象と使い込んで朽ちた(rotten)ような味わいを得意とする船串さんの器は、プレート1枚でも食卓に独特なニュアンスを生み出してくれます。それでいてどの器も主張し過ぎない、絶妙なバランス感覚も魅力。料理の種類を選ばずさまざまなシーンで活躍してくれます。エスプレッソEspressoと名付けられたこちらのシリーズは、素焼きしたマットなテクスチャーの地の、縁のみ鉄を塗って焼きあげることでコーヒー色の絶妙なニュアンスに仕上げたもの。眺めているだけで美味しいコーヒーを淹れたくなる、コーヒー好きに手にして欲しいシリーズです。型や大きさ違いで計6種類あり、ビーカータイプはクリーマーや花器など、様々なシーンで活躍してくれます。レクタングルプレート(銀彩 )釉薬の上に“銀”をあえてラフに塗り、焼き付ける作業を3~4回繰り返して完成する銀彩のレクタングルプレート。フォルムはモダンでありながら、アンティークのように程良く朽ちた感のある独特のニュアンスが魅力です。端にカップを置いて、その小脇に焼き菓子を添えて、というのが私のお気に入りの使い方。他にも、コンフィチュールとスコーン、ボンボンショコラ、なんでも映えます。アクセサリー置きにしても素敵ですよね。レリーフプレート冒頭でもお話した、食卓に独特なニュアンスを生み出すプレート。縁の造形はひとつひとつ手で削り出しているため、手間をかけて仕上げているのですが、その分、使えば使う程愛着が湧き、様々なシーンで活躍してくれる魅力的なプレートです。釉薬は4種類、削りのパターンは現在3パターンの展開です。Earthy / 土の温かみを食卓にKeicondo“土”そのものをイメージさせるKeicondoさんの器は、野菜、肉、魚、いずれも火を入れた料理との相性が抜群。あえて釉薬を塗らずに素焼きしたテクスチャーも魅力的で、特に8寸(25cm)以上の大皿は、野菜やお肉のローストなどダイナミックな料理を盛りつける際に威力を発揮します。その他にも、カレー好きな人の依頼で生まれたカレー皿や、料理店の依頼がきっかけで定番化したピザ皿など、使い込むことを前提に買い占めていくファンも多いCondoさんの器。1枚あると、驚くほど様々な食卓シーンで活躍します。ピザ皿 (25.5cm)古民家を改装したカフェ「cafe清ら」の依頼で生まれたピザ皿。まさに窯焼きピザなど、ダイナミックな料理にぴったりです。その反面、縁ぎりぎりまで使えるプレートの特徴を活かして、前菜の盛り合わせなどちょっとしたひと皿としても活躍。1枚持っていると、というおすすめのプレートです。プレートグレー(25.5cm)木炭に近い濃いグレーが、鮮やかな色を引き立てるプレートグレー。素焼きしたテクスチャーが魅力のこのお皿は普段使いはもちろん、色鮮やかな野菜料理やカナッペなど、ちょっとしたおもてなしのシーンにも活躍します。カレー皿(直径 22× 高さ6.5cm)カレー好きのために生まれたカレー皿。縁には、スプーンがカレーの中に沈みこまないためのカトラリーレスト付き。カレー以外にも、炒飯やリゾット、パスタ皿やサラダボウルなど、幅広く活躍。この中でちょっと混ぜたり和えたりもできる深さも魅力です。Storytelling / 食卓で物語を紡ぐ器鈴木美汐バウム(木の年輪)、ハニカム(ハチの巣)、キャンバスなど、自然の中にある形や色などをモチーフに器を創作する鈴木美汐さん。ひとつひとつ手で彫りあげる文様と、釉薬のやさしい色合いの濃淡に深いストーリーを感じさせる器たちは、特に女性に人気です。ドイツ留学を経た美汐さんだからこそ表現できる文様や色味が、食卓で物語を紡ぐようにさまざまな料理と融合します。ラウルシリーズ(laur series)ケルトの深い森をイメージしたシリーズ。「laur」はケルト語で「緑」を意味し、ローリエの語源にもなっているそうで、文様がローリエのようだったことから名付けたと言います。手で触れるとしっかりと彫りこまれた文様と、見れば見るほど引き込まれる釉薬の色合いが魅力。ローリエの葉の王冠のなかに盛りつけているような感覚で、器と料理の融合を楽しみます。プレートの他、ボウル(S=9cm ¥1,296、M=12cm ¥1,836、L=15cm ¥2,700)なども展開しています。キャンバスシリーズ(canvas series)キャンバス地のトートバッグのように、使い込むことで日々馴染んでいくように。そんな思いで焼き上げられた普段使いの白い器たち。料理を選ばず、どんなシーンでも活躍する、常に名脇役ぶりを発揮してくれるシリーズです。Formative / 豊かな造形力で食卓を演出する器(と動物たち)中野明彦器の釉薬の色合いと造形力の豊かさで心を掴む中野明彦さん。私のお気に入りの器は、うろこ文様と個性的なカーブを描く縁の部分(帽子でいうツバの部分)が特徴的。和にも洋にも盛りつける料理にピタッと寄り添って、食卓で不思議な万能さを発揮してくれます。中野さんの豊かな造形力の真骨頂とも言えるのが、器づくりの合間に始めたという動物シリーズ。余った土を再度手で捏ねあげて、集中力を一気に傾けて生まれた動物たちはどれも愛嬌たっぷり。小さなお子さんのいる食卓には、器だけではなくこんなオブジェを登場させても楽しいですよね。白×グレー 粉引きウロコ文シリーズ 小鉢温かみのあるウロコ文様に、淡いグレーが絶妙なアクセントを添える粉引きウロコ文シリーズ。グレーは釉薬の色ではなく(釉薬は透明)、赤土の上にかかった白化粧。白土の薄い部分が白くなりきれずグレーになるのだそう。小鉢の他、6寸皿もちょっとした取り分け皿におすすめです。動物シリーズ別称「中野動物園」とも言われるほどにラインナップが膨らんだ中野さんの動物シリーズ。中でも特に、カピバラやゴリラ、大角鹿などが人気で、食卓にひとつあるだけで豊かな表情を生んでくれます。今回ご紹介の作品をピックアップした2店は、いずれも日常使いにぴったりな「笠間焼き」の作家さんを中心に取り扱っています。陶器だけでなくクラフト全般をカバーしているので、詳細はぜひ個々のホームページなどでご覧になってみてください。お問い合わせ先/・folk_(フォルク):folk.jpn@gmail.com(無休) ・PUNTO(プント):TEL 029-255-6026(水~日 12:00~19:00)
2015年03月12日食卓を虹色(レインボー)にしましょう! とよく言われますが、カラフルな食卓にすることには、どんな意味が隠されているのでしょうか。■フィトケミカルとは? フィトケミカル(ファイトケミカル)という言葉、聞いたことはありますか? フィトケミカル(phytochemicals)のフィト(phyto)はギリシャ語の「植物」を意味する(fito)を英語風に(phyto)にし、化学(ケミカル:chemical)を合わせた造語です。動物は敵に襲われそうになった時、その場から逃げ去ることができますが、その場に根を張った直物はそういうワケにはいきません。植物にとっての敵は、虫や強力な紫外線など。その場にいながら自分の身を守るための物質として、植物は自分自身の色、香り、苦み、渋み、辛み、などに敵に負けないためのパワーとなる栄養素を備えているのです。1980年代以降にアメリカの国立がん研究所が、フィトケミカルについての研究を進め、がん予防が期待できるフィトケミカルを含む、約40種類の食品をピラミッド型に表した、デザイナーズフード・ピラミッドという表を発表したことをきっかけに、世界的に注目されるようになりました。■レインボーフードの力フィトケミカルには強い抗酸化力・抗菌作用があります。私達人間はフィトケミカルを作り出すことができませんが、それらを含んだ野菜や果物を食べることによって、体の免疫機能を整えたり、活性酸素をやっつけてアンチエイジング、生活習慣病やガンなど多くの病気の予防に活用することができるのです。ポイントは、色々な種類の食材からフィトケミカルをとること。前ページでお伝えしたように、色や香りに含まれている成分なので、虹色のようにカラフルな野菜果物をバラエティ豊富にとることを心がけるだけで、自然とたくさんの種類のフィトケミカルを摂取できますよ。■お皿はパレット! 「キミアオムシクン」で抗酸化力アップ! そこで、覚えてほしい合言葉が、「キミアオムシクン」です。これは虹色に食材をとるための、色の語呂合わせ。黄色、緑、赤、オレンジ、紫、白、黒と7色のカラフルな食材が食卓に並ぶと、鮮やかで食欲もそそる食卓になりますね。「き」黄色:【ルテイン】とうもろこし、キウイ、ほうれん草、ブロッコリー「み」緑色:【クロロフィル】ほうれん草、ピーマン、オクラ【フラボノイド】ほうれん草、シソ「あ」赤色:【リコピン】トマト、すいか、カプサイシン、唐辛子「お」オレンジ色:【ベータカロチン】にんじん、かぼちゃ【クルクミン】生姜、ウコン「む」紫色:【アントシアニン】ブルーベリー、なす、黒豆【レベラストロール】ブドウ皮「し」白色:【イソフラボン】大豆、くず【イソチアシネート】大根、長ネギ「く」黒色:【クロロゲン酸】じゃがいも、ごぼう【フコイダン】海藻類様々な種類のフィトケミカルを合わせてとることで、相乗効果が生まれるといわれています。1食ですべてのカラーを揃えることが難しい場合は、具沢山のスープやお味噌汁、スムージーなども取り入れつつ、1日で7色が揃うよう意識されるとよいですね。お皿をパレットだと思って、色鮮やかにカラフルに。目にも美味しいお食事で、細胞からキレイになりましょう。
2014年04月17日おしゃれなステーショナリーや、ファッション&インテリアアクセサリーで人気のブランド「マークス」から、キッチン雑貨シリーズ『Kitchen-Deco(キッチンデコ)』の発売がスタートした。これは、「毎日使うキッチンや食卓をもっとかわいく楽しみたい!」、そんな願いを叶えてくれるキッチン・デコレーションシリーズ。パーティーなどのおもてなしの演出に使えるものから、日々のキッチンまわりを一層楽しく、かわいくデコレーションできるものまで、幅広いアイテムが勢揃いしている。たとえば、さりげなく置くだけで食卓を華やかにしてくれる「ペーパーナプキン」や、お気に入りのレシピを集めてスクラップできる「レシピスクラップブック」。また、「ラッピングキット」や「マスキングテープ」、「デコレーションステッカー」はお菓子のギフトラッピングに、「ワックスペーパー」はサンドイッチなどを包むのにおすすめ!そしてホームパーティーなどのおもてなしには、「メニューメモ」、「ペーパーコースター」や「グラスマーカー」が大活躍。簡単に壁にかけられる「ガーランド」を飾れば、部屋の印象も変わり、スペシャル感も満載に!さらに、キュートな「ペーパーカップ」や「ピック」など、子どもたちも喜びそうなお弁当に使えるアイテムも充実している。『Kitchen-Deco』のアイテムはすべて、愛らしいチェリー、ラズベリー、ストロベリーの3柄展開(※マスキングテープを除く)。「メニューメモ」や「グラスマーカー」は399円、「ペーパーナプキン」や「ピック」は525円、「レシピスクラップブック」は840円と、値段もリーズナブル。オンラインサイト「ONLINE MARK'S」や、「ボン・フェット ルミネ池袋店」ほか全国の雑貨店で購入できる。商品ごとにそれぞれの使い方のアイデアが書かれたハウツーカードがついているので、デコ初心者の方も、ぜひハウツーを参考にトライしてみては?! 取材/田辺香
2012年02月24日冷たい飲み物が美味しい季節になりましたね。ここ最近、わが家の食卓に欠かせないのが ボデガカップ200cc/Bormioli Rocco 。ドリンクだけではなく、ヨーグルトやフルーツ、スープやサラダと色々使える万能グラスです。手に馴染むので使いやすく、使わない日がないくらいのお気に入り。スタッキングができ、来客用のグラスとしても使えるので今では4個常備しています。高さのないわが家の食器棚でもスタッキングできました。浅めがちょうどいい、シンプルで使いやすいグラスこちらのグラス、高さが5.7cmと浅めなので手にした時の安定感がよく、手のひらにすっぽりと収まります。強化ガラス&約130gと軽量なので子どもでも扱いやすく、ガンガン使えるところもボデガグラスの魅力。グラスとしてだけでなくカップとしても使えるので、常備菜を盛りつけたり、そば猪口として使用することもできますよ。使いやすいサイズなのでキッチンで料理中、調味料やドレッシングを混ぜ合わせたり、キッチンツールの一時置きとして使用することも◎。背が低いので倒してしまう心配はありませんが、うっかり割ってしまっても、手頃な価格なので買い足しがしやすいのも嬉しいポイントです。口が広いので中身を入れやすく、また洗いやすい形状も気に入っています。全面強化ガラスで、電子レンジ、熱湯、冷凍もOK!電子レンジでの使用ができ、熱湯も100℃までならば大丈夫なので、スープなどの温かい料理を盛り付けたり、茶碗蒸しなど電子レンジ調理にも一役買ってくれますよ。わが家は息子が大好きなプリンを鍋で作るのですが、直径約20cmの鍋にボデガグラスがぴったり3個入ります。湯せんでプリンを作ってそのまま冷蔵庫で冷やすことができるので本当に便利。また冷凍庫にも入れられるので、旦那さんがお酒を飲む前にグラスを冷やしておいてあげる…なんてことも♩使い勝手がよく、毎日ついつい手が伸びてしまう安心感のあるボデガグラス。季節関係なく1年を通して使えるので、これからもわが家の定番グラスとして第一線で活躍し続けてくれること間違いなしです。【ご紹介したアイテム】 シンプルで無駄のないデザインの、小さめのガラスカップ。さらに全面強化ガラス製で電子レンジや食洗機、冷凍庫にもOKの、「色々使えるカップ」です。⇒ ボデガカップ200cc/Bormioli Rocco ⇒ ボデガカップ200cc 6個セット/Bormioli Rocco【送料無料】 ■暮らしのはなし ■食のはなし 中村綾子1LDKの賃貸アパートに3人暮らし。賃貸でも心地よく暮らしたい。おいしいパン屋さんを見つけるのが最近の楽しみ。
2001年12月05日