ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめのギフトをご紹介。今回は『リナストアズ表参道』のパスタ&パスタソースです。ロンドンのソーホー地区で1944年から続く人気のイタリアンデリカテッセン&レストラン『リナストアズ』が上陸。イタリア出身の創業者・リナさんの名前を冠したお店は、ブランドカラーのピスタチオグリーンで世界感が統一されている。デリのショーケースには生ハムやチーズにオリーブなどのアンティパスト、生パスタが並び、イタリアンスイーツのカンノーロやマリトッツォも目を引く。入ってすぐにあるバリエーション豊かなグロッサリーが並ぶ棚も必見。蜂蜜やアンチョビ、バルサミコ酢にトマトソース…なかでも見逃せないのはシグネチャーのストライプ柄のパッケージに入ったオリジナルのドライパスタ。トロフィエやリガトーニといった日本ではまだ馴染みの少ないショートパスタをはじめ、伝統的な製法で作られた6種類ほどが揃っている。迷いながら手に取ったのは、ロンドンのショップで一番人気の品という、耳たぶ型の「オレキエッテ」。茹でると、もっちもちでとても弾力のある食感。合わせるトマトソースは開けてそのまま和えるだけ。シチリア産チェリートマトがベースなので甘みがぎゅっと詰まっていて、他の料理とのアレンジもイメージが膨らむ。トートバッグなどかわいいオリジナルグッズも揃うので、組み合わせてギフトセットにするのもおすすめ。左から、リナストアズ エキストラバージン オリーブオイル 500ml¥3,560、オレキエッテ 500g¥800、イタリア・シチリア産チェリートマトソース、同 とうがらし入り、同 バジル入り 330g各¥540リナストアズ表参道 レストラン&デリカテッセン東京都港区北青山3‐10‐5スプリングテラス表参道1FTEL:03・6427・3758レストラン11:00~23:00(22:00LO)、デリカテッセン11:00~22:00 ※営業時間は変更になる場合があります。無休レストランとデリカテッセンを併設した形はイギリス本国のキングスクロス店がモデルだそう。まの・ともこギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。※『anan』2021年9月8日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子(by anan編集部)
2021年09月01日おいしい商品がお得に手に入る業務スーパー。今回はそんな業スーの爆速パスタグルメをご紹介していきますよ♪どれもあっという間に出来上がる、忙しい人にもピッタリの商品です♡トマト&チーズパスタ出典: Instagramまずご紹介していくのは「トマト&チーズパスタ」です。イタリア産の商品ですよ♪そんな本場から直輸入されている商品ですが、とってもカンタンに作れるんです!茹でるだけで本格パスタの出来上がり♡出典: Instagram袋の中にはパスタソースの粉末とパスタが入っていて、鍋に水を入れて煮込むだけで完成しちゃうんです。チーズとパセリをかければあっという間に完成。カルボナーラ出典: Instagramこちらは「カルボナーラ」です。こちらのパスタもイタリア産ですよ♪カルボナーラ好きは絶対に食べておきたい商品です。濃厚な味わいが楽しめる♡出典: Instagram袋の中には2人分のパスタと粉末ソースが入っていますよ。茹でるだけで濃厚なカルボナーラが完成。ベーコンなども入っていて本格的です♡きのこクリームパスタ出典: Instagramこちらは「きのこクリームパスタ」です♡ポルチーニの香りがアクセントになっていて、見た目もおしゃれなので一品プラスしたいときにも活躍してくれそうです!こちらのパスタもお湯を入れて煮込むだけで完成。フライパンひとつで出来上がるので超お手軽です。業務スーパーの爆速パスタ、買うしかないでしょ♡業務スーパーで販売されている爆速パスタは買って後悔なし!販売されていないことも多いので、運よく見つけることができたらGETしてみてくださいね♡本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではきり業務スーパーおすすめレポ&購入品(業スー)(@gyousu_kirin)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年09月01日いい感じだと思っていたのに、彼の態度がなんだか冷たい……。そんな体験ありませんか?こんなとき、男性はどういった心理状況にあるのでしょう。そこで今回は、「いい感じだった男性が急に冷たくする理由」をご紹介します。■ 仕事で頭がいっぱい生活をしていく上で、仕事は大切なものですよね。ものすごく忙しくなったり、大きな仕事を任されたりすると、他のことを考える余裕がなくなる人も多いでしょう。また、仕事がうまくいっていないときも、漠然とした不安や「この先どうしていこう」といった思いで頭の中は埋め尽くされます。男性の心理状況を察してあげるようにすると、「この子はわかってくれている」と、あなたがより大事な存在になっていくはずですよ。■ 関係性が安定してきた2人の関係が落ち着いてくると、安心感を覚えますよね。最初の頃のようなガツガツ感がなくなってきても、男性の中では「安心できる相手」として、あなたのことを捉え始めているのかもしれません。あなたとの時間を作ってくれたり、いろんなことを話してくれたりするのであれば、気持ちが冷めたわけではないのでしょう。むしろ本当に心を許せる相手として認識してくれている可能性も高いので、そのままお付き合いへと発展できる可能性もありますよ。■ 徐々に冷めてきているあからさまに冷たい態度やまったく会おうとしない姿勢を見せるのであれば、彼が彼が冷めてきているかもしれません。いい感じと思っていたのはあなただけという場合もあるので、相手の気持ちも考えるようにすることが大事です。また、男性は気持ちを察することが苦手な傾向があり、あなたの態度で「どうやら俺には脈がないみたいだな」と感じてしまった可能性もあります。たまにはあなたからデートに誘ったり、「○○くんといると楽しい」という気持ちを素直に伝えたりするのがいいかもしれませんね。■ 相手の反応や状況をよく見て冷たくされたからといって、必ずしも気持ちがなくなったというわけではありません。好きであっても素っ気なくなることもあるので、そのときの男性の状況などをちゃんと理解してあげることが重要ですよ。(山田周平/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月29日誰しも自分の気持ちや感情を、素直に表現できないことありますよね。とくに、好きな人に対しては、恥ずかしさから冷たく当たってしまうようなケースも……。そこで今回は、男性が本命女子だけにしてしまう「冷たい行動」を紹介します。■ 興味がないフリをする好きな女性の話や行動には、もちろんものすごく興味があるもの。でも、それを前面に出してしまうと、自分の思いや好意がダダ漏れになってしまいます。そうなることを最も恐れているので、あえて全く興味がないようなフリをして見せたりするのです。あまりに話に乗ってこなかったり、「へぇ」なんて軽い返事しかしないのに、会話自体はやめようとしないのなら、気にはなっているけれどそれを必死に隠しているのでしょう。■ 目を見て話さない会話をしていても視線をあまり合わせてくれなかったら、「私とは話したくないのかな……」なんて思うかもしれません。でも男性は、本気で好きな女性に対しては、緊張と恥ずかしさから目を見ることができなかったりもするもの。体ごと明後日の方向を向いていたり、途中で話を聞くのを放棄したりするのであれば、恐らく本当に聞く気がないのでしょう。そういったことはせずに、聞いていてはくれるけれど視線はほぼ合わないというケースは、照れ隠しからくる行動のはずですよ。■ 上から目線で接する上から目線で偉そうに接してくるのは、自分をかっこよく見せようとしている行動でもあります。あなたに「すごい」と思ってもらいたいがために、上からの冷たい態度になってしまっているのでしょう。偉そうに意見してはくるものの、あなたを助けようとしたり、手を貸してくれたりするのなら、それはほぼ間違いなく好意の表れ。ただの批判なのか、あなたのためを思っての意見なのかをちゃんと冷静に判断すると、その男性の本心も見えてくるものですよ。■ 人前だとそっけない態度2人きりのときは普通に接してくれるのに、人前になると急に冷たくなる。それは恥ずかしさを隠すために、男性がよく取りがちな行動であると言えます。「あの子のことが好きなんだな」と周囲に悟られたくないがために、あえて冷たい接し方になってしまうのでしょう。とくに、共通の友達や同僚などの前では、冷やかされたり馬鹿にされたりしたくないという気持ちも強くなるので、より露骨に素っ気なくなったりもするものですよ。■ 本命だからこそ素直になれない冷たく接するからといって、あなたのことが嫌いであるとは限りません。本当に好きではないなら、すぐにあなたから離れてしまうはずです。むしろ好きだからこそ、一緒に居ても冷たくしてしまうことも男性にはあるので、まずはそのことを理解してあげることが大事ですよ。(山田周平/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月28日恋愛温度が低い男性はけっこういるようです。男性から告白してきたのに、いまいちテンションが低くかったり、冷たかったり……。「私のこと本当に好きなのかわからない」そんな思いに陥ってしまう女性は少なくないようです。せっかく恋愛温度を高くしてデートなど心待ちにしていたというのに、彼のやる気なしモードが見えるとテンションが下がってしまうかもしれません。そこで今回は、そんな恋愛温度が低い彼をその気にさせるコツを紹介します。■ 好意を伝えて安心させてあげる恋愛で恋愛温度が低い彼の真理には、不安があるかもしれません。「恋愛しても振られたらどうしよう、迷惑がられたらどうしよう」という不安です。自分から積極的に出て傷ついくのは辛いので、ついつい臆病になって、恋愛温度を高められない場合もあるみたい。そんな彼には、「私はいつだってあなたが好きだよ」ということを常に伝えてあげるといいでしょう。彼が安心したら、恋愛温度を上げることができるかもしれません。■ 彼に合わせ過ぎない彼の恋愛温度は低いとしても、それにあなたが合わせることが得策ではない場合もあるかも。温度差は違うなら、高いものが低いものに合わせたらいいということはよく言われるかもしれません。しかし、それをすると恋愛そのもの熱も下がってしまう可能性もあるのです。そうなると一緒にいても楽しくないですし、女性が望むのはやっぱり一緒に恋愛を楽しんでくれる彼でしょう。彼のやる気なしモードに合わせず、あくまであなたは恋愛温度をキープし続けたほうがいいかも。あなたの恋愛温度が高いと、彼の恋愛温度も少しずつ温まってくることでしょう。■ 彼の恋愛温度が高くなるように促す彼の恋愛温度を高めるためには、あなたの恋愛温度を高めることが大切かも。それには、常にポジティブに行動することが効果的でしょう。彼から反応がいまいちでも凹まず、継続的に接点を持つように心掛けるといいかもしれません。たとえば、彼のテンションがいまいち低めでも、LINEなどで自分のことを発信し続ける、デートのお誘いをし続けるということが大切でしょう。新しい付き合いは、相手の出方や様子も伺わないとならなくて、温度の低い彼には億劫と思うことも多いかもしれません。ですが、何度もデートを重ねるうちに、彼も次第にあなたのことがわかってくることでしょう。デートのテンポや互いの好みもわかってきて、恋愛温度も高くなってくるかもしれませんよ。■ じつは、彼のなかでは恋に燃えているかも恋愛温度の低い彼は、高めるまでずいぶんと時間もかかるし、手間もかかるかもしれません。しかし、じつは表面に出てきていないだけで、彼の心のなかでは恋心はメラメラ燃え上がっている可能性もあります。ここは頑張って彼の恋愛温度を高めることに力を注ぎましょう。いったん高まると、お互いのことをよく理解できるカップルになれるかもしれませんよ。(如月柊/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月24日最近、彼の態度が冷たい……そんな風に感じることはありませんか?大好きな人に冷たい対応をされたら、不安になってしまいますよね。しかし、男性にもつい彼女に冷たくしてしまう理由があるかもしれません。その理由を実際の男性の声をもとに、見ていきましょう。■ 1人の時間がほしい「彼女のことは大好きですけど、たまに自分だけの時間がほしくて、つい冷たい態度取っちゃうことはありますね」(25歳男性/福祉士)「たまに、仕事とか人付き合いとか全部忘れて、自分を見つめなおす時間がほしいときに、かまってアピールされると冷たくしちゃうかも」(26男性/インストラクター)いつもあなたに尽くしてくれる男性でも、1人になりたい時間があるみたいです。周りにも気を使っている男性なら、なおさら1人の時間が大切。誰にも気を使わない時間、自分自身を見つめなおす時間など、その過ごし方は男性によってもさまざまです。いつもは優しい男性に冷たくされると、ギャップが大きすぎて不安になることもあると思います。しかし、男性の気持ちを理解してあげることが大切かもしれませんね♡■ 仕事が忙しい「仕事で難しい案件を抱えているときは、雑念をいれたくないから、つい彼女に対しても冷たくなっちゃいますね」(26歳男性/住宅メーカー)「仕事が立て込んでると、そっちに集中しちゃって彼女のことがおろそかになってるかも。申し訳ない!」(28歳男性/金融会社)誰しも仕事が立て込んでいると、態度に出てしまうことがありますよね。でも、それだけ仕事に一生懸命取り組んでいる証拠ともいえます。そんな頑張り屋の男性を、陰ながらサポートしてあげましょう。連絡は控えめにして、ちょっとした差し入れやプレゼントを渡してみるのもありかも?たまには、仕事の愚痴を聞いてあげるのもおすすめです!■ 隠しごとがある「彼女に内緒で合コンにいってしまったとき、自分に余裕なくなって、態度が冷たくなっちゃいましたね」(24歳男性/アパレル企業)「サプライズで彼女にプレゼントを買ってて、黙ってるのに必死で、冷たい態度をとっていしまったことがあります」(27歳男性/IT系企業)彼女に対して隠しごとをしていると、心の余裕がなくなり、ついつい態度が冷たくなってしまうのかもしれません。しかし、うれしい隠しごとの場合もあれば、やましい隠しごとの場合もあるので要注意。少し様子を伺いつつ、態度が冷たくなったワケを確かめてみてくださいね!■ 干渉しないことも大事男性があなたに冷たくするときは、忙しかったり、疲れていたりすることが理由なのかもしれません。どうして冷たい態度をとるのか、男性を干渉しすぎると逆効果なこともあります。そんなとき、まずはそっと見守ってあげましょう。気持ちが落ち着けば、いつも通りの彼にもどるはず!(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年08月22日気になる男性にLINEを送って冷たい返信がきたら、かなり落ち込んでしまうはずです。でも、返信が冷たいからといって、必ずしもその男性があなたに興味がないというわけではありません。そこで今回は、「冷たいLINE」を送ってくる男性の心理を紹介します。■ 「それどころじゃない」状況にいる「ものすごく仕事が忙しいときにLINEがきたら、ちょっと適当な返信になってしまうかも。最悪、無視しちゃう場合もありますね」(27歳男性/システムエンジニア)仕事が忙しかったり、用事が立て込んでいたりするときには、ゆっくりLINEの返信をする暇はないはず。そうなると、必要最低限な言葉だけを返すだけで精一杯ということにもなってしまうでしょう。急ぎの用件でもない限りは、相手がどういった状況なのかを考えてからLINEを送るようにすると、楽しいやり取りがしやすくもなりますよ。■ 返信に「困る内容」である「なんか返事のしようのない内容のLINEだと、軽い相づちくらいしかできないですよね。そこから話を広げるのもめんどくさいし…」(32歳男性/飲食店経営)どう返せばいいのかよくわからない、返信をするのに困る内容のLINEには、なかなかうまく対応できないものです。そして、あれこれといろいろ悩んだ結果、なんとなくそっけない返信になってしまうというケースもあるかも。自分の言いたいことだけを言うのではなく、ちゃんと会話を楽しめる内容にしないと、「この子と話していても楽しくない」と思われることになるだけですよ。■ あまり「興味がない」「とくに興味を持っていない女性からのLINEだと、そこまで気合いを入れた返信はしないですね。サラッと軽く返して終わらせよとする場合も多いかも」(30歳男性/営業)用件に対してはきちんと対応してくれるけれど、それ以外のプライベートな話などにはあまり乗り気じゃない。そんな冷たい返信をされることが多いのであれば、その男性はあなたに興味を持っていない可能性が高いかも。そんな状態でしつこくLINEをすると嫌われていく一方なので、まずは少しずつ距離を縮めていくことに注力しましょう。■ 「冷たい」つもりはない「冷たくしているつもりなんて全然ないのに、女性から冷たいって言われちゃうことがよくあります。LINEで明るくするのってどうしたらいいんでしょうか…」(29歳男性/映像制作)あなたは冷たい返信だと感じていても、男性としては全くそんなつもりはないというのは、実は意外とよくあること。そもそもLINEを苦手に感じる男性も少なくないので、うまく気持ちを表現できていないだけという場合もあります。そこで「なんで冷たいの?」とか「いつもそっけないよね」なんて男性を責めてしまうと、鬱陶しく思われることになりかねないので、そこは注意をしてくださいね。■ LINEはあくまで連絡手段そもそも男性は、LINEをコミュニケーションツールというよりも連絡ツールとして捉えている人が多いです。だからこそ、そっけないと感じる返信がきても、そんなに深い意味はないはずなので、考えすぎて一喜一憂はしないほうがいいですよ。(山田周平/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年07月08日手軽でおいしいパスタ料理。休日ランチの定番、という方も多いですよね。ところで、パスタを茹でるとき、塩は何グラム入れていますか? また、なぜ塩を入れるのか知っていますか?パスタを茹でるときに塩を入れる意味を知ると、パスタ料理がもっと楽しくなるはずです。今回は、パスタを茹でるときに塩を入れる理由と、おいしく茹で上げるための分量をわかりやすく解説します。■ パスタを茹でるときに塩を入れる理由パスタを茹でるときに塩を入れるのは、大きく分けて3つの効果を期待しているからといわれています。その3つの効果とは、「下味をつける」・「コシを出す」・「ムラなく茹でられる」です。それでは、この3つの効果について、詳しく見ていきましょう。・下味をつけるうどん、そば、そうめんなどの麺類には茹でる前から塩味がついています。しかし、乾燥パスタには塩が入っていません。ゆで湯に塩を入れずにパスタを茹でた場合は、パスタには全く下味が付いていないということになるんです。麺にほんのり下味が付くことで、ソースとの一体感がでておいしく感じます。・コシを出すためパスタの主な成分はデンプン。デンプンは、茹でることでやわらかくなる性質があり、さらに、塩分はデンプンがやわらかくなることを妨いでくれます。わかりやすい例では、パスタと同じくデンプンが主成分のお米も、水を加えて炊くことでやわらかくなることが挙げられます。でも、しょうゆや塩を加えて炊き込みご飯にすると、普段の白米より硬く感じるはず。それと同じ現象です。パスタのベストな茹で加減は、少し芯が残った「アルデンテ」と言われてます。塩を入れて茹でることで、パスタの外側はやわらかいけれど、中に芯が残ったアルデンテに茹で上がるのです。・ムラなく茹でられる?小中学生のころに、「水に食塩を入れると、沸騰するときの温度が通常の100℃よりも高くなる」という実験をした記憶はありませんか? 「沸点上昇」という現象です。この現象を利用すれば、効率よく、温度の高いお湯でムラなく茹でられるのでは…と言われています。・この3つの効果の裏付けでは、これら3つの効果は、本当に期待できるのでしょうか?少し前の産経新聞の記事に、興味深い実験が掲載されていました。・ゆで湯の食塩量によって麺の状態に差があるのか調べてみました。・水1リットルに対して、食塩量が0グラム▽5グラム▽10グラム▽15グラムの計4種類のゆで湯を用意し、それぞれのゆで湯で100グラムの麺を7分間ゆでた後、ザルにあけ、10秒後のものをサンプルとしました。出典: 産経新聞「パスタのゆで湯 健康考えると表示通り?」 結果を簡単にまとめると、食塩添加量が多くなるほど、麺がしまる傾向がある…つまり、コシのあるパスタに茹で上がったということです。0%食塩水で茹でたパスタの塩分含有量は0g。ゆで湯の食塩添加量が多くなると、パスタの塩分含有量もほぼ比例して多くなります。乾燥パスタ100gをゆでた場合、15gの塩を加えて茹でたパスタは、塩の量が5gの場合より約1.5gも多く塩分を含んでいる結果となりました。つまり、ゆで湯に塩を加えることで「下味をつける」「コシがでる」という効果が期待できるのは本当のようです。では、「ムラなく茹でられる」というのはどうでしょうか。水の沸点を上げるには、かなり大量の食塩を加えることが必要です。実は、水1リットルの沸点をたった0.5℃上げるには、約30 gの食塩を加えないといけません。さらに、沸点が0.5℃上がっただけでは、茹で時間や茹で上がりにほとんど変化はないでしょう。■パスタを茹でるときの塩の適量パスタを茹でるときに塩を加える理由がわかりました。それなら、ベストな塩加減もあるはずです。一方で、「パスタを茹でるのに塩はいらない」という意見もあります。ここからは、パスタがおいしくなる塩の分量を解説していきます。・パスタメーカーによって違う?おすすめの塩の量ほとんどのパスタメーカーでは、茹でるときに塩を加えることをすすめています。しかし、加える塩の分量はメーカーごとに違うのはご存じでしたか?パスタメーカーの公式HPで紹介しているレシピや、パッケージに書かれている塩の分量はさまざま、日清フーズ株式会社(マ・マースパゲティ):1リットルに小さじ1(5g)バリラジャパン株式会社(バリラ スパゲッティ):1リットルに7gと、パッケージ裏の調理法を見ただけでも違いがあるんです。レシピによっては、1リットルに塩10gとしているものもあったりします。・プロは塩が多め?では、プロはどのくらいの塩加減で茹でているのでしょうか?実は、プロでも加える塩の分量は調理人によって違います。ただ、最低でもゆで湯の1%(水1リットルに対して塩10g)を入れていることが多く、人によっては2.5%以上の濃度のお湯でパスタを茹でているそう。つまり、1リットルに対して10g~25gの塩を入れていることになり、家庭向けのレシピより、かなり多く塩を加えています。・基本は水1ℓに塩10gでは、家庭でパスタを茹でるときの塩の分量は、どのくらいがいいのでしょうか?基本は水1リットルに塩10gです。つまり、プロが使う最低限の塩の量がおすすめです。下味がしっかりついたコシのあるパスタは、もちろんおいしいのですが。塩がたっぷりのお湯で茹でたときには、ソースの味付けに注意が必要! もし、ソースを絡めたあとにしょっぱ過ぎたということがおこっても、修正は難しいです。プロは、経験則により一度で味が決まるのかもしれませんが、ご家庭ではあとから味を足す方が失敗は少ないですよね。また、市販のパスタソースを使用する場合は、1リットルに10gの濃度でも味が濃くなってしまいます。各メーカーおすすめの塩分濃度で茹でる方が安心です。実は、塩10gって思ったより多いんです。今まで塩は適当に入れていたいう方、一度計って入れてみてください。水が2リットルになれば塩は20g入れることになります。家庭のパスタが、プロの食感に近づくかもしれません。茹で上がりのパスタそのものを味わってから、味付けしてみてくださいね。・「塩はいらない」も検証実際に、塩を加えずにパスタを茹でたことがある方もいるのでは? しかも、普通に美味しく食べられたのではないでしょうか。パスタを美味しくするコツは、たっぷりのお湯(パスタの約10倍)を使って茹でることや、適切な茹で時間、食べるタイミングにも左右されます。下味についても、あまり濃い味が好きではなかったり、塩分を控えたいという方の場合は、茹でるときの塩は必要ないのかもしれませんね。■おすすめのパスタレシピ5選・ペペロンチーノシンプルなペペロンチーノは、パスタの茹で加減が重要!材料(2人分)スパゲティー160g 塩16g赤唐辛子(刻み)1本分ニンニク(薄切り)1~2片分オリーブ油大さじ2塩少々粗びき黒コショウ少々下準備下赤唐辛子が刻みでない場合は、軸と種を取り、2~3つに割る。作り方手順1:塩を入れたたっぷりの熱湯にスパゲティーを入れ、くっつかないように時々菜ばしで混ぜながら、指定時間より少し短い時間ゆでてザルに上げる。手順2:スパゲティーをゆでている間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。香りがたったら赤唐辛子を加える。手順3:(1)のゆで汁50mlとスパゲティーを加え、オリーブ油が全体にからまる様に炒め合わせる。塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る。味付けが、塩とこしょうだけ。パスタは塩多めで茹で、しっかり下味をつけましょう。・冷製トマトパスタバジルの香りがさわやかな、暑い季節にピッタリの冷たいパスタです。材料(2人分)スパゲティー160g 塩16gトマト2個バジル(生)10枚ニンニク1/2片粉チーズ大さじ3塩小さじ1/2コショウ少々EVオリーブ油大さじ1~2ブラックオリーブ(種抜き)5~6粒下準備トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむく(湯むき)。横半分に切って種を取り除き、粗く刻む。バジルはサッと水洗いし、水気を拭き取る。飾り用のバジルを残し、残りは細かく刻む。ニンニクは芽を取り除き、細かいみじん切りに、ブラックオリーブは輪切りにする。作り方手順1:ボウルにトマト、ニンニク、粉チーズ、塩、コショウ、EVオリーブ油を混ぜ合わせ、冷やしておく。手順2:鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、袋の指定時間より1分長めにスパゲティーをゆで、ザルに上げる。手順3:流水で手早く洗い、水気をきる。さらに氷水に放ってしっかり冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。手順4:(1)のボウルに(3)のパスタを加えて混ぜ合わせ、最後にバジルを加えて全体に混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで分量外の粉チーズをかけ、飾り用のバジル、ブラックオリーブを散らす。冷製パスタを作るときは、パスタが硬くなるのを防ぐために、芯がなくなるまで茹でてください。・ひとくちおろしパスタソースは火を使わず、とっても手軽なレシピです。夜食にもぴったり。材料(1人分)スパゲティー100g 塩10g大根おろし1カップツナ(缶)70g瓶入りナメタケ大さじ3~4刻みのり適量下準備大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。ツナはザルに上げ、油をきる。作り方手順1:鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間通りにゆで、ザルに上げる。手順2:(1)に大根おろし、ツナ、瓶入りナメタケを加えてからめる。器に盛り、刻みのりをのせる。・魚介トマトソースパスタアサリとトマトのうまみがたっぷりの、ごちそうパスタです。材料(2人分)アサリ(砂出し)小1パック 酒大さじ3ゆでタコ足1本 塩(洗う用)少々スパゲティー160~180g ゆでる塩16~18g水煮トマト(缶)1缶(1缶400g入り)ルッコラ1/2袋(約5~6株)ニンニク1片オリーブ油大さじ2塩適量粗びき黒コショウ適量生クリーム大さじ2作り方手順1:砂出しアサリは殻と殻をかるくこすり合わせて水洗いし、ザルに上げて水気を切る。ゆでタコ足は小さめのひとくち大に切り、塩水で洗って水気を切る。トマト水煮缶はホールの場合は手でつぶしておく。ルッコラは水洗いし、根元を切り落として半分の長さに切る。ニンニクは縦半分に切り芽を取って薄切りにする。スパゲティーをゆでる湯を鍋に沸かしておく。手順2:フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、香りが立ってきたらアサリを加えてサッと炒める。酒を加えて蓋をし、アサリの口が開いたらアサリを取り出す。タコ足、トマト水煮缶を加え、煮立ったら火を弱めて15分位煮込む。手順3:ソースを煮込む間にスパゲッティーをゆでる。鍋に沸かした湯に塩を加え、スパゲッティーをゆでる。表示の時間より1分手前でザルに上げ、2のフライパンに移し、ソースをからめる。手順4:塩、粗びき黒コショウで味を調えて火を止め、アサリを戻し入れる。生クリームを加えてサッと合わせ、器に盛り、ルッコラをのせる。魚介類にも塩気があるので、塩分を控えたい方はパスタを茹でるときに入れる塩を少なめに。・キノコの和風パスタ麺つゆを使った、簡単な和風パスタのレシピです。最後に加えるチーズでコクがでます。材料(2人分)スパゲティー160g 塩16gシイタケ(生)5個マイタケ1/2パックニンニク(みじん切り)1/2片分オリーブ油小さじ1バター20g麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2粉チーズ適量粗びき黒コショウ少々下準備シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。マイタケは小房に分ける。作り方手順1:塩を入れたたっぷりの熱湯2000mlにスパゲティーを入れ、常にクツクツ煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間より30秒短めにゆでてザルに上げる。手順2:ゆで上がりに合わせて、フライパンにオリーブ油、バター、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたってきたらマイタケ、シイタケを加えて炒める。手順3:(1)を加えて炒め合わせ、麺つゆ、粉チーズを加えて全体にからめる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。キノコの食感が悪くなってしまわないように、パスタを加えてからも手早く火を通しましょう。■塩とパスタの相性はGood!パスタを茹でるときに塩を加えるメリットは「パスタにコシが出る」「下味が付く」の2つです。また、家庭で調理するときの塩の分量は、以下は参考にしてみてください。基本は水1リットルに10g市販のソースを使う時は、パッケージに書いてある分量好みによっては、塩は入れなくても大丈夫です。でも、茹でるときに塩を入れた方が、おいしくなることは間違いなさそうですね。ソースの味付けも、パスタの塩分量によってしっかり調節してくださいね。
2021年07月02日暑くなると食べたくなるのは冷たい麺。実は今、コンビニの冷たい麺が激アツ!セブンイレブン×「とみ田」、ファミリーマート×「千里眼」の各コラボにローソンからは糖質オフ麺使用の冷たい麺が発売中。実食レポートをお届けします!入荷すぐに売り切れる!個性が光る冷たい麺3選お昼前、コンビニの冷たい麺コーナーは争奪戦。特に新作となるとあっという間に売り切れてしまいます。今回はそんな最新麺をピックアップして紹介します。セブン-イレブン とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しW(ダブル)焼豚つけ麺¥594千葉県松戸にある大人気ラーメン店「とみ田」監修のつけ麺。セブン-イレブンと「とみ田」のコラボは人気のシリーズなので、かなり期待が高まります!蓋を開けると焼豚が2種も!しかもそのうち1種類はかなり大きい!テンション上がっちゃいます。これは、本店で人気の「焼豚の食べ比べ」を自宅でも楽しめるように再現したもので、ロースと肩ロースの2種類が入っているそう。トッピングのトレーをとると、嬉しい仕掛けが。くっついている麺をほぐすためのお水がはいっています。このような細かな気配りってめちゃ嬉しくなりませんか。しかも、実際にこの水でほぐすと、その量が超絶妙だということが分かります。食べる前から感動しっぱなしです。トレーにスープと具材をセッティングしてあとは食べるだけ!本店でしか味わえないという特製調味料「味変辛味」は半分ほど入れてみました。麺は超極太でまるでうどんのようです。麺をスープに入れるだけで、かなりしっかりとスープがからみつきました。ベースは豚骨魚介とのことですが、個人的には煮干しの香りが豊かで、魚介ベースが強めかなという印象です。トッピングの肉はパサつかずジューシーで、2種それぞれの美味しさを味わえました。そして、「味変辛味」。半分ほど入れた状態は、私にとってピリ辛。ということで、残りの辛味をすべて入れると、うま辛に味変!スープをすべて飲み干したくなりました。ローソン裏切りの一杯 鶏の旨み! 冷し白湯麺¥530「裏切りの一杯」って一体どういうこと?と思わずにはいられないネーミング。これは「糖質オフ麺なのにおいしい」ということから名付けたそう。そう、この麺は、使用する小麦粉の一部を食物繊維などに置き換え、なんと糖質40%オフなんです。トッピングはもやし、水菜、フライドオニオン、ゆでたまご、チャーシュー。コンビニの冷たい麺って、空腹な時ほどスープを入れたらすぐにトッピングしたくなってしまいます。が、その前にスープで麺をほぐすのを忘れずに。クリアな容器なので、それだけで夏らしさを感じます。麺は細めで、食べるとコシは気持ち少なめ。しかし、それは「糖質40%オフ」ということをわかっているからこその先入観レベル。気になるスープは柚子風味の爽やかな鶏白湯。あっさりとしているのに、コクがあってツルリと食べきってしまいました。ファミリーマート千里眼監修 マシマシにんにく冷し中華¥598東京駒場の話題のラーメン店「千里眼」監修の冷やし中華。お店のようにまさに山盛り野菜とまではいきませんが、コンビニの冷たい麺のトッピングにしては、かなりの量の野菜が入っています。また「千里眼」を象徴するトッピング「辛揚げ」もちゃんとついています。トッピング用にマヨネーズがついていたので野菜にかけました。食べる前からスープのニンニクの香りが鼻を刺激し、食欲をそそります。トッピング前にスープで麺をほぐしているので、いい具合に味が均一になじんでいます。ニンニクのうまみがたまらない一杯です。麺争奪戦、ゲットできたらラッキー冷たい麺に限らず、コンビニの麺類はカップの大きさがあるから、それなりの販売スペースが必要。つまり、入荷数が限られているんです。お店にあれば、それはラッキー。この夏限定の味をぜひ堪能してみてください!文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年06月20日ザラつきや毛穴汚れを解消ロゼット株式会社の展開する洗顔料「ロゼット洗顔パスタ」のラインナップの1つである「ロゼット洗顔パスタブラックパール」が複数メディアでベストコスメアワードを受賞した。同商品は肌のザラつきや毛穴悩みの対策を目指す洗顔料で、しっとり潤いながら肌表面をなめらかに整え、さらさらな洗いあがりを叶えてくれる。2021年2月に新発売された商品で、内容量90gで価格は770円(税込)だ。2021年上半期の傑作洗顔料「ロゼット洗顔パスタ」は日本初のクリーム状洗顔料として1929年に発売され、ニキビの解消と毛穴の目立たない肌へと導くイオウ配合の洗顔シリーズだ。ブラックパールが受賞したのは、国内最大級の美容プラットフォーム「LIPS (リップス)」が2021上半期のベストコスメを決める「LIPSベストコスメ 2021上半期」における「新作カテゴリ賞・洗顔部門第1位」だ。加えて、美容メディア「MimiTV (ミミティービー)」でも「MimiTV ベストコスメ2021 上半期 スキンケア部門 洗顔料 ~999円編」を受賞し、2021年上半期、最も選ばれた新作洗顔料として2冠を達成した。【参考】※「ロゼット洗顔パスタ」オフィシャルブランドサイト
2021年06月15日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)は、“ひんやり冷たい”クッションやボディケアグッズを発売。“ひんやり冷たい”接触冷感クッションアフタヌーンティー・リビングは、夏に向けて“ひんやり冷たい”ホームグッズを展開する。中でも注目は、接触冷感生地を使用したクッションシリーズだ。シャーベットのような爽やかな色合いのクッションは、接触冷感生地を使用することで、クールな使用感を叶えている。シルエットも、サークル型、トライアングル型、円形のボルスター型などさまざまな種類を揃えた。クールな使用感のボディケアグッズまた、アフタヌーンティー・リビングは、シュッとスプレーするだけで爽快感が味わえるボディケアアイテムも発売。頭皮を爽やかに整えてくれるクールヘッドスプレーや、火照ったからだをクールダウンさせてくれるクールボディミスト、外出先でもリフレッシュできるフェイス&ボディシートミニなどをラインナップする。さらに、手指のケアができるハンドスプレーも、冷たいクールタイプになって登場。香りは、フレッシュな瀬戸内レモンの香り。保湿成分も入っているので、デイリーケアにぴったりだ。【詳細】アフタヌーンティー・リビング新製品※2021年6月上旬現在発売中。販売店舗:アフタヌーンティー・リビング店舗、公式オンラインストア※店舗によって取り扱い内容などは異なる。<アイテム例>・ボルスタークッション 2,640円・トライアングルクッション 2,640円・サークルクッション 3,080円・クールヘッドスプレー1,650円・クールハンドジェル 880円・クールハンドスプレー 1,320円・クールボディミスト990円・フェイス&ボディシートミニ220円
2021年06月12日好きな彼と付き合えたのなら、ずっとラブラブでいたいですよね。でも、なかには付き合った途端に冷めてしまう男性もいるよう。今回は、付き合ったあとに冷たくなる男性を見抜くポイントをご紹介します。ぜひ、参考にしてみてくださいね。■ 言動が自己中心的まずは、性格面から書いていきましょう。と言っても、これはいわば当然の話をするだけです。自己中心的な男性は、やはり釣った魚に餌をやらないタイプの可能性が大。自己中心的な男性というのは、仕事もプライベートも自分の感情に結果を反映させることが多いので、周囲を気疲れされてしまうものです。良くいえば自由な性格なのかもしれませんね。悪くいえば身勝手なタイプですから、たとえ付き合う前に情熱的だったとしても、それは相手に惚れ込んだというより「こいつを絶対落としたい!」という自分本位の欲望によるところが大きい可能性も。そして見事手中に落としたら「あ~満足した!」と、一気に興味を失うことだってあるんですよね。そうでなくても、自己中心的な男性は付き合っていると苦労をかけることも多いですから、付き合う際には覚悟をしておきましょう。■ 趣味への姿勢を見る釣った魚に餌をやらない男性というのは、異性関係だけでなく、どんな場合であっても同じような態度をとるみたい。たとえば趣味だって、基本姿勢はそうそう変わるものではありませんよね。だって同じ人格を宿した、同じ人間ですからね。だから趣味に対する向き合い方をチェックすれば、大まかな性格は分かるし、その男性が釣った魚に餌をやるタイプか、そうでないかがわかるわけです。たとえば、趣味で使う道具に対して大雑把だったり、それらがほこりをかぶっているというのに、この道具が家のなかの目立つ場所にあるという男性は要注意。目に触れる範囲に趣味で使う大事な道具があるというのは、その道具に執着があることの表れ。ですがこれらがほこりをかぶっているというのは、つまりお手入れをサボっているということです。手に入れて、目の届く範囲に置いておく。ただしその手入れは何ヶ月もしていない。これこそ、釣った魚に餌をあたえない男性の姿勢をそのまま反映しているのではないでしょうか。また、職場でデスクのうえに置いてある私物が、同じくほこりをかぶっているというタイプもちょっと注意した方がいいかもしれませんね。社会人にもなって、好きでデスクに置いてあるものを大事にしないというのは、釣った魚云々以前に自堕落とも言えますよね。■ 周りの男性をよく見極めて釣った魚に餌をやらない男性の、共通した特徴を2つ挙げてみましたが、みなさんの周囲にはそんな男性はいますか?もしいたのなら、あんまり懇意にならない方がいいかも知れませんよ?ただ、その男性がもしも超イケメンで、年収1000万円をキープしているようだったら、放置してる場合ではありません。絶対に捕まえて、なんだかんだと理由を付けて結婚に持ち込んでしまいましょう!(松本ミゾレ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月29日小麦原料麺の約10分の1ヘルシー麺 「ゼロパスタ」がクラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて第4弾プロジェクトとして「新ゼロパスタ」の先行販売を5月13日から開始した。ゼロパスタは「その食欲を無かったことにしてくれるヘルシー麺」のキャッチフレーズで乾燥おから・こんにゃく製粉・もち粉などを主原材料にした「こんにゃく麺」だ。低糖質・低脂質で、小麦原料麺の約10分の1の低カロリーが魅力で、ダイエット中でもパスタをお腹いっぱい食べたいという欲望を叶えてくれる。麺の食感にこだわった改良品「ゼロパスタ」の最大の特徴は麺自体に下味が付いているところ。旨み成分でコーティングされているため、簡単な調理でも具材との絡みが良く美味しく食べることができる。調理方法は簡単で、開封して水を切り、皿に載せて、電子レンジで1分半ほど温めるだけで、茹でたておひょうな触感を実現した。「新ゼロパスタ」として今回のプロジェクトで新たに実現されたのは「麺の食感」だ。おからやもち粉を加え、こんにゃくではなく炭水化物を食べた時の感覚に近づけることに成功した。また、完全なグルテンフリー食品として、アレルギーのある人でも安心して食べることができる。プロジェクトの期間は5月13日(金)から6月28日(月)で、購入時期により早割りなど、お得な特典もある。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ゼロパスタ」ZERO PASTA第4弾プロジェクト
2021年05月21日好きな男性に、いきなり冷たい態度をとられて戸惑ってしまった……なんて経験ありませんか?理由もよくわからず冷たくされてしまうと「嫌われた」と不安になってしまいますよね。そこで今回は、男性が急に「冷たい態度」になる理由をご紹介します。■ あなたに嫉妬しているから男性の嫉妬心からくる冷たい態度の場合がこれです。自分と仲良くしていると思っていたのに、ほかの男性とも楽しそうに話している……。あなたの気持ちにも確信が持てない男性は、自然とあなたを避けてしまうかもしれません。もし、お互いの気持ちを知っていたらこんな態度は取らないでしょう。嫉妬深い男性だと、とくにこのような態度を取られてしまう可能性があります。気になっている男性の前では、ほかの異性と仲良くするのは控えましょう。気になっている男性からも、誰にでも仲良くするような女性なんだと思われてしまう可能性があるかもしれませんよ。■ 恋愛に苦手意識があるから折角良い雰囲気になってきたかもと思っていた矢先、急に冷たい態度を取られてしまったら相手の気持ちが分からなくなるのは当たり前です。しかし、彼が過去の恋愛で傷ついていたとしたら?それを引きずって、新しい恋が始まる予感に臆病になっているのかもしれません。そんなときは、こちらが相手を受け止める姿勢でいてあげるのが良いでしょう。自分が恋愛で傷ついて、相手を信用するか迷ってしまったときに焦らず待っていてくれたら、「この人となら幸せになれる!」と感じますよね。それは男性も同じこと。このような男性には事態を急かさずに、少しずつ距離を縮めていきましょう。■ あなたを意識しているから相手があなたを意識しているからこそ、普段通りに接することが出来ずに冷たい態度を取ってしまうパターンです。本当はあなたのことが気になるのに、気持ちとは反対の態度を取ってしまうのでしょう。あなたからすると、急に冷たい態度を取られて「嫌われるような事をしてしまったのだろうか?」と不安になってしまいますよね。気になる女性に好意を抱いでいても、冷たい態度を取ってしまう男性は繊細で人付き合いが苦手なタイプが多いです。ですから、冷たくされているな……と感じたら相手をよく観察してみると良いかもしれません。そこから、男性が少しずつ心を開いてくれるかもしれませんよ。■ 嫌われたと決めつけないで男性が冷たい態度をとってしまうのにはこんな理由があったんですね。女性側が意識して、変わると良いポイントもあれば根気強く待つ姿勢が必要な場面もあるようです。大切なのは「焦らない」こと!彼の気持ちにしっかりと向き合いましょう。(きえお/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月20日優しくしてくれていた彼が、急に冷たくなった。でもしばらくすると、また優しい彼に戻って……。そんな男性、あなたは見たことありませんか。冷たくされたり優しくされたりをくり返されると、彼がいったい何を考えているのかわからなくなりますよね。そこで今回は「男性が優しくしたり冷たくするのはどうしてか」について、紹介します。くわしくは、次のページから。■ しつこいのは嫌われると思っている男性の特徴のひとつに「女性にしつこくしたら嫌われると思っている」というものがあります。こういう思い込みのようなものって、どちらかというと若い男性の心に芽生えるようです。好きな女性へのアプローチがしつこくなってしまい、撃沈してしまったという男性もいるでしょう。そんな男性は「好意を伝えるアプローチも大事だけど、やりすぎもよくない」と考えているはず。切り替えが上手にできずに、優しくなったり冷たくなったりしてしまうのですね。■ ストレスが溜まっているたとえば仕事に追われていて寝不足で、ストレスが溜まっている人。そんな人は自分の意識とは裏腹に、急に怒ってしまうこともあるようです。職場では、あなたが誰かに電話を取りつぐとき「〇〇さんからお電話です」と、言うと思います。普段はそのひと言を聞いて「おう!ありがとう!」と言ってくれる人でも、ストレスが溜まっていると「さっさと取りついでよ!」となってしまうことがあるかも。さすがにこれは極端な例ですが、「ストレスが溜まっているから急に冷たくなることもある」ことを意識しておくとよいでしょう。■ 自分探しの途中態度が一定ではないというのは、自分で自分のことをわかっていない人の特徴です。優しくしたり冷たくしたりする彼は、自分のことがあまり好きではないのかもしれません。だから、そんな彼は「自分を探している」んだと思います。男性だってどう生きていけばよいのか、迷ってしまうもの。自分探しをしながら、自分に合う態度、言葉遣い、考え方を確立しようとしているのかもしれません。逆に、自分のことが好きな人は、他者に対して常に優しいか、常にクールか、いずれか一貫した態度になることが多いです。どちらの男性を好きになるとよいということはありませんが、自分探しをしていそうな彼が近くにたら少し様子を見るのもありでしょう。■ 恋愛では、一喜一憂しすぎないようにとくに若い頃の恋愛は、他者を愛する練習をしているような場合もあるかもしれません。自分を愛するというのは、すなわち他者を愛すること。他者を愛するというのは、自分を愛するということです。練習期間中の不安定な彼のことを、彼女として許してあげるのか許さないのかを決めるのはあなた。優しくされることと冷たくされることで一喜一憂しすぎないのも、重要かもしれません。(ひとみしょう/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年04月15日100円ショップダイソーの便利グッズも使います。いつものパスタに飽きたら、一度食べてみて欲しい♪忙しい毎日の食事を助けれくれる冷凍食品や常備食品を使ったパスタ。今回は、おしゃれなのに味付け簡単、素早く作れるバジルパスタをご紹介します。★簡単★15分で完成!鶏ちゃんを使ったバジル風味パスタけいちゃん塩バジル味を使ったパスタいつものパスタソースに飽きちゃった!そんなときは簡単バジルパスタがおすすめ♪忙しいから時間をかけずに作りたい!ズボラさんでも出来る美味しいレシピが知りたい!味付け済みの「鶏ちゃん」を使うので味付け簡単なのに、ボリュームのあるパスタをご紹介します(’ω’و(و"鶏ちゃんバジル味さっそく作り方をご紹介します♡ダイソーの便利グッズ、ちこり村販売の鶏ちゃん塩バジル味スーパーや、ネットショップで見かける「鶏ちゃん」「鶏ちゃん焼き」冷蔵や冷凍保存が出来るため、日持ちするお助け食材!〇岐阜の郷土料理〇けいちゃん焼きは、野菜といためたりする鶏肉の料理です。味噌味や醤油味など、いろいろな味付けがあります!食べ比べるのも楽しいです♡お子様から食べ盛りの男性の方や、お酒のおつまみなどにも万能料理なんですよ。今回はちょっと珍しい「塩バジル味」を使います♪洋風、和風、炒め物、加熱後にサラダトッピングなど大活躍間違いなしなので、見つけたら即買いです!!!【材料】2人分・パスタ麺150~200g・鷄ちゃん焼き(塩バジル味)1袋・しめじ1/2袋・バター10g・オリーブオイル大さじ2・しょうゆ大さじ1~2(お好みで)※大人の味付けには、ちょっと刺激をプラスがおすすめ。にんにく・鷹の爪・ブラックペッパー★15分★作り方をご紹介パスタ麺を茹でるのに、大きな鍋に、たっぷりのお湯を沸かすのに時間がかかりますよね。洗う時も大きな鍋がちょっと面倒に感じるときもある・・・今回は、100円ショップダイソーの便利レンジ調理グッズを使います!時間も短縮できるし、とっても簡単・便利すぎて、もう必需品です。100円ショップダイソーレンジ調理【作り方】約15分(1)ダイソーレンジ調理グッズに、パスタと水、塩を入れ規定の時間レンジにかけます。※レンジによって時間など変わります。茹で時間は、600Wなら、パスタ麺指定の時間+4分!3分の乾麺を使用したので、加熱時間は3+4で7分加熱しました。<注意>この時、容器の蓋は使いません。外してくださいね!(2)しめじの根をカットしてほぐしておく(3)フライパンを温め、バターを加熱し、しめじを炒めるしめじがややしんなりしてきたら次へ↓(4)オリーブオイルを加え、鶏ちゃん塩バジル味を炒めるしっかり火を通す●そろそろレンジ調理しておいたパスタが茹で上がる頃!(5)レンジから茹で上がったパスタを出し、湯切りする。ここで容器の蓋を使います。湯切り作業時にやけどに注意してくださいね。(6)湯切りしたパスタ麺を、(4)のフライパンに入れ加熱済みの具と混ぜ合わせます。★完成★味が薄いなと感じる方は、ブラックペッパーや、醤油を回しかけて調整してください。たまねぎ、えのき、キャベツなど、冷蔵庫にある具材を使って、もっとボリュームアップもいいですね!鶏ちゃん塩バジル味を使ったパスタ毎日の献立を考えるのは大変ですよね。味付け不要の便利食材を上手に活用してしっかり栄養・ボリューム満点献立!楽しく家事の負担を減らしていきましょう!いろんな味の「鶏ちゃん」があるので、冷凍庫に常備しておくと簡単なのに、しっかりとしたおかずが、すぐ作れますよ。栄養豊富な便利な常備野菜を付け合わせに♪もやしレモンは、大豆もやしをレモンと白だしでさっぱりと味付けしたお惣菜。大豆もやしには、たんぱく質や食物繊維、大豆イソフラボン、アスパラギン酸といった、体に大事な栄養素がたっぷり含まれています。レモンといっても酸味はマイルドなため、幅広い世代が食べやすいのもうれしいポイント。メインのおかずの横に添えてもいいし、アレンジしてナムルにするのも良し!常備菜として大活躍!【簡単時短レシピ】おうち時間にぴったり!栄養たっぷりもやしレモン♡レシピ*【時短】超簡単 ★ちょい辛★豆もやしのおつまみナムル♪【時短レシピ】暑い日にぴったり!超簡単なのに栄養たっぷりサラダプレート♪レシピ* 簡単・便利★味付け不要!誰でも美味しいけいちゃん丼★ 常備しておくと便利な食材♪レシピ* 簡単・味付けなし!!★ブルーノで鶏ちゃん焼き★☆秋の味覚☆栗きんとんパイ!超簡単おやつレシピ
2021年03月20日六本木【リストランテ アルポルト】赤坂【インフィニート ヒロ】恵比寿【RODEO hanare】麹町【トラットリア ピエトラ ビアンカ】銀座【リストランテ ソット ラルコ】六本木【リストランテ アルポルト】パスタに魅了され、パスタにこだわり続けてきたシェフの自信作魚介の旨みをたっぷり含んだ『イカスミのパスタ 生雲丹添え』西麻布交差点から少し脇に入ったところにあるイタリア料理店。東京イタリアンの根幹を担ってきたとも言える片岡護シェフによる『イカスミのパスタ 生雲丹添え』は、イカの身とトマトを煮込んだイカスミに生雲丹とトマトのソースを添えた濃厚な味わいの一皿。1.4mmのフェデリーニという細麺を使っています。優しい光に包まれた上質な空間で、熟練のイタリア料理を味わう西麻布というエリアながら、喧騒から離れた静かな場所でゆっくりと食事が楽しめます。白を貴重とした程よい明るさの店内は、まさに極上のイタリアンを味わう為につくられた空間。落ち着いた雰囲気の個室も完備されています。リストランテアルポルト【エリア】西麻布【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩12分赤坂【インフィニート ヒロ】イタリア料理界のレジェンド、山田宏巳シェフの集大成の味シンプルで食べ飽きない絶品パスタ『シソヴェーゼ』赤坂駅から徒歩1分、東京イタリアンの礎を築いたカリスマ山田宏巳シェフが、68歳にして開いた新境地。山田シェフが修業時代に【キャンティ】の森岡輝成シェフより教わったという『シソヴェーゼ』が、30年の封印を解いて登場! 具は紫蘇にパセリ、ニンニクのみ。シンプルなだけに具材はかなり細かく刻み、バターを加えて旨味を補うなどさりげない一手間とタイミングが味を左右します。ブルーのトーンの内装は落ち着いた雰囲気扉を開ければ、大理石の調理台に、木材そっくりに似せたコンクリートのカウンターや天井の梁。本物とフェイクが入り混じった内装にも山田シェフの遊び心が感じられます。15,000円~のコースには、和食の技術での下ごしらえや日本人に馴染み深い食材を巧みに取り入れた逸品が揃います。山田シェフの50余年に渡る料理人人生の集大成を堪能してください。インフィニートヒロ【エリア】赤坂【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】赤坂駅 徒歩1分恵比寿【RODEO hanare】自由な発想が生み出す、進化系イタメシゲストの目の前でハンバーグを崩し、ソースをかけて完成する『名物ロデオのミートスパゲティ』恵比寿駅より徒歩4分の【RODEO hanare】は、予約がなかなか取れない人気店【イタメシヤ RODEO】の系譜を継ぎつつ、独自色を加えたイタリアンです。一番人気の『名物ロデオのミートスパゲティ』は、【イタメシヤ RODEO】直伝のスペシャリテ。炭と薪で焼き付けた黒毛和牛のハンバーグをゲストの前でほぐし、3日間煮込んだデミグラスソースを絡めます。仕上げはたっぷりのパルミジャーノで。都会の喧騒を感じさせない大人の隠れ家空間は会話と料理に集中できます本店と同じくあえて看板は置かないスタイルで、店内に一歩足を踏み入れれば、黒で統一されたシックな空間が広がります。BGMは流さず、照明もギリギリまで落として、ゲスト同士が会話と食事に集中できるような空間を演出。メニューは月替わりで供される『おまかせコース』1本のみ。エントランス脇にはプライバシー万全の個室を5部屋完備した、まさに大人の隠れ家です。RODEOhanare【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】恵比寿駅 徒歩4分麹町【トラットリア ピエトラ ビアンカ】もっちもちの食感『スパゲティキタッラ サンジョヴァンニ風』1,500円(税抜)場所は麹町駅から徒歩3分、日テレ通り沿いにあるビルの2F。シェフが魅了された南イタリアプーリア州の料理が味わえるのがこの店の特徴です。『スパゲティキタッラ サンジョヴァンニ風』は、もっちりとした食感のキタッラに玉ねぎやアンチョビ、ケッパーなどを加えたトマトベースのソースがよく絡みます。イタリアではフレッシュトマトだけでつくられるのが一般的なところ、コクのあるトマトソースも使い、奥行きある味わいに。プーリア州の伝統的な石造り住居〝トゥルッリ〟をモチーフにしたインテリアガラスの扉を開けると、アーチ型の天井が印象的な空間が迎えてくれます。隠れ家のような落ち着いた雰囲気に、オフホワイトの壁面とナチュラルな木材が温かみを演出。個室もあり、気の置けない友人とのひとときにぴったりです。イタリアでも有数のワインとオリーブオイルの産地であるプーリア州の名産品も心ゆくまで楽しめます。トラットリア ピエトラ ビアンカ【エリア】四谷【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6,001円~7,000円【アクセス】麹町駅銀座【リストランテ ソット ラルコ】銀座の隠れ家で味わう、和テイストなイタリアンお店一番人気の味『青海苔と柚子胡椒のクリームソースのパスタ』銀座の一等地にある知る人ぞ知る、隠れ家レストラン。オープン当初から人気の『青海苔と柚子胡椒のクリームソースのパスタ』は、浜名湖産の青海苔と、ピリッと辛味のある柚子胡椒の刺激が見事にマッチ。青のりと柚子胡椒の相乗効果で、和の味わいが更に引き立ちます。麺には、クリームソースとの相性が抜群なフェットチーネを使用。珍しい味のパスタは、リピーターが絶えない人気の味になっています。店内には1人ひとりゆったり座れる大きいカウンターが広がります半地下の店内はシンプルモダンという言葉がぴったりで、余計なものは置かず、白と茶系のインテリアで統一。1席ごとの空間がゆったりと取られており、落ち着いて食事ができる大人の安らぎ空間です。カトラリーはお箸も用意されているので、気負うことなくイタリアンを楽しめます。リストランテソットラルコ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】新橋駅 徒歩7分
2021年03月12日連載第173回目は、ブロッコリーを使った、とっても簡単にできちゃうパスタメニューをご紹介します。ニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みがくせになるお味ですよ。材料もシンプルなのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。『ブロッコリーとしらすのパスタ』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 173旬食材は、ブロッコリー!1年を通してスーパーに並び年中楽しめるブロッコリーですが、旬は11月~3月に迎えます。緑黄色野菜として親しまれているこちらには、ビタミンCがたっぷり含まれています。たった2~3房程度食べるだけで1日分のビタミンCを摂取できると言われ、レモンよりも多く含まれているのです!そのほか、β-カロテンも豊富に含まれ、ビタミンCとの相乗効果で風邪に負けない身体づくりに役立つでしょう。抗酸化物質も多く含んでいるので美容にも効果があります!また芯の部分にも食物繊維がたっぷり含まれ、腸内環境を整えてくれますから捨てずに利用しましょう。温野菜としてゆでるだけで美味しくいただけるブロッコリー、ぜひ旬のこの時期に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(二人分)】パスタ:150g前後ブロッコリー:1/2房程度しらす:50g程度ニンニク:1かけ唐辛子:2本アンチョビペースト:小さじ1/2オリーブ油:大さじ3塩:ふたつまみ程度~コショウ:適量(パスタゆで用)お湯:約2~3L塩:大さじ2(仕上げ用)塩:適量コショウ:適量まず、下準備を始めます。~その1:パスタをゆでるためのお湯を沸かします。大き目の鍋にお水をたっぷり入れ、パスタをゆでるためのお湯を沸かします。まず、下準備を始めます。~その2:ブロッコリーとニンニク、唐辛子を切りわけます。ブロッコリーは小房にわけます。ニンニクは芯を除き薄切りにし、唐辛子は斜め半分に切り、種を除きます。では、作ります! お湯に塩を加えます。沸かしたお湯に、塩を加えます。まずブロッコリーをゆでます。パスタを茹でる前のお湯でブロッコリーをゆでます。約5分程度、長めにゆでます。いったん取り出します。5分程度ゆでたらいったん取り出します。同じお湯でパスタを加えゆでます。パスタは、袋の表示ゆで時間のマイナス2分程度の時間でアルデンテに仕上がるようにゆでます。同時にオイルソースも作ります! フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかけます。パスタのゆで上がりと同時に仕上がるようにオイルソースも作り始めます!フライパンにオリーブ油とニンニク、唐辛子を入れ弱火にかけます。ブロッコリーを加え炒めます。ニンニクの香りが立ってきたらブロッコリーを加え炒めます。パスタのゆで汁を加え、ブロッコリーを崩しながら炒めます。パスタのゆで汁を大さじ2程度加えます。フライ返し等でブロッコリーを小さめに崩しながら炒めます。アンチョビペーストと塩を加えます。アンチョビペーストと塩を加え、ゆするように混ぜ合わせます。パスタを加えます。水気をしっかりと切り、加えます。パスタがゆで上がったら、水気をしっかりと切り、フライパンに加えます。続けてしらすを加えます。しらすを加えます。手早く混ぜ合わせます。手早く混ぜ合わせます。塩で味を調えます。手早く絡め、味をみて塩を加え、味を調えます。器に盛りつけます。器にこんもりと盛りつけます。お好みでコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント!しらすの塩味により、加える塩の量は調整してください。仕上げに、しょうゆを小さじ1程度加えるとちょっぴり和風になり、また美味しいですよ。写真、文・料理家 SHINO
2021年03月04日パスタをゆでる際、1人前(80~100g)であれば、1リットル程度と多めの水でゆでるのが一般的です。しかし、節水しなければならない災害時などには、料理にも水をできるだけ使わないような工夫が必要です。そんな中、少ない水でもパスタがゆでられると、警視庁警備部災害対策課のTwitterで紹介され話題となっています。今回は、そのレシピをもとに、蒸しパスタを作ってみました。準備するもの:・フライパン・フタ・パスタ100g・水400ml作り方:1.フライパンに半分に折ったパスタと水を入れる。2.フタをして火をつけ、パスタのゆで時間を基準にゆでる。3.フタを開けてパスタをほぐし、味付けをする。4.パスタの硬さを確認し、水分量はお好みで調整。5.お皿などに盛り付けて完成。パスタはゆでるのに大量の水を必要としますが、災害時には少しでも水を節約したいものです。そこで、少ない水で調理できる「蒸しパスタ」という方法にチャレンジしてみました。フライパンのサイズに合わせてパスタを折って入れるのが特徴で、パスタがひたる程度の水があればOKです。 pic.twitter.com/SCD7T6JaEz — 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) September 28, 2020 実際試したところ、少ない水の量で、しっかりとパスタがゆであがりました。パスタも半分に折ると食べやすくなる、というメリットもあります。ただフタをしているので、吹きこぼれには注意しましょう。今回パスタのゆで時間でフタを開けたところ、残っている水の量が多く、少し減らすなどしてから味付けをしました。そのあたりは、適宜調整するとよいかもしれません。フライパン1つで作れ、洗い物も少なくてすむので、キャンプなどにもよいかもしれません。みなさんも、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年02月22日パスタはイタリアの食文化ですが、麺好きな日本人に広く受け入れられてきました。今では本格イタリアンのお店のパスタからお手軽な冷凍パスタまで幅広く食べられ、私たちの食卓を彩ります。そんなパスタをもっとご自宅で手軽に楽しめるとっておきの方法をご紹介します。■パスタを冷凍するメリット・デメリットパスタを使った料理は、本格的なレシピから市販のソースなどを使ったお手軽なものまでさまざまです。パーティー料理としてはもちろん、忙しい日のメイン料理としても活躍してくれます。スーパーの冷凍食品コーナーを見ると、たくさんの冷凍パスタが展開されていますね。リーズナブルな価格でコスパがよく、最近の冷凍技術は本当に優れていますよね。実は、茹でただけのパスタや、既にソースで味付けしたパスタはご家庭でも冷凍保存が可能です。まとめて冷凍しておけば、茹でる手間がはぶけ、更にお手軽にパスタを楽しむことができますね。ただし、家庭の冷凍庫ではある程度限界もあります。パスタを自宅で冷凍することのメリットやデメリット、冷凍する際のコツなどをしっかりおさえ、普段の料理の時短にうまく活用しましょう。・調理時間の短縮になるパスタを冷凍しておくことの最大のメリットは、時間と手間を大幅にカットできることです。時間があるときにまとめて作って冷凍しておけば、解凍後ソースをかければすぐに食べることができるため、大変便利です。市販のソースを使えば調理の手間は更にはぶけ、疲れていて気力がないときなどにおすすめです。大量のお湯を沸かしてパスタを茹でる工程は、決して難しいことではありません。しかし、仕事の忙しいときや日々の家事や子育てに追われているときは、食事の支度にかかる手間をなるべく簡単にできたらうれしいですよね。そんなとき冷凍パスタは強い味方になってくれますよ。・ガス・水道代の節約になるパスタを茹でるとき、基本的には大量のお湯が必要です。作るたびにお湯を沸かしていればその分光熱費はかさみます。まとめて麺をゆでておけば、一度に済むので節約にもなりますね。・子供でも簡単に調理ができる茹でたパスタを冷凍保存しておけば、お子さまでも簡単に調理して食べることができます。食べる際は市販のソースを使っても良いですが、前もってソースを作り置きしておくと栄養バランスの調節も可能です。自宅にお子さまだけが留守番になってしまうときなどに、火を使わずに調理できることも大きなメリットです。・空気が入ると食感が悪くなる麺を小分けにする工程で空気が入ってしまうと、水分が抜けてしまい食感が落ちてしまいます。冷凍する際はラップなどで一食分ずつ包み、保存袋にいれて、しっかり空気を抜いてから保存しましょう。・正しい保存方法をすれば問題ない正しく冷凍保存すれば、パスタは冷凍してもおいしく食べることができます。もちろん、作りたてのものに比べると麺の食感はかわってきますが、保存過程で水分が浸透してモチモチとした食感になり、違ったおいしさのパスタを楽しむことができますよ。パスタといえば「アルデンテ」と言われていますが、メニューによってはちょっと柔らかめのモチモチとした食感の麺のほうが合う場合もあります。また、柔らかめの麺のほうが好みの人もいらっしゃいますし、お子さまには一度冷凍して水分が浸透した麺のほうが食べやすいかもしれませんね。時短や節約として冷凍パスタを活用する方法はもちろんのこと、家族の好みによって使いわけたり、お子さま用としてや、離乳食用としてストックしておくのもおすすめですよ。■パスタの冷凍方法ただ茹でたパスタだけでなく、あらかじめ味つけしたり、ソースなどをからめたものも、コツさえ守れば冷凍可能です。味付けしたパスタは、温めるだけでお弁当のおかずに使うことができるので便利ですね。調理法やシーンごとに合わせたパスタの冷凍方法をおさえれば、さまざまなところで大活躍してくれること間違いなしですよ。・茹でたパスタをそのまま冷凍茹でたパスタを冷凍する場合は、少し茹で時間を短くすることがポイントです。あらかじめ固めに茹でておくことで、パスタがのびすぎるのを防いでくれます。茹でたパスタを冷凍庫にストックしておけば、食べるたびに茹でる必要がなく時短に繋がります。また、毎回大きな鍋を出す手間もはぶけて、洗いものが減ることも大きなメリットです。・味付け後のパスタを冷凍あらかじめ味付けしたパスタも、一食分ずつ小分けして冷凍が可能です。保存するときは、冷凍庫内の温度が上がりすぎないようにしっかり冷まし、なるべく平らになるようにして冷凍します。・お弁当用に冷凍するお弁当カップなどに小分けに冷凍保存すれば、お弁当のおかずの一品としても使えます。蓋の閉まる容器などで保存すると、空気が入って食感がおちるのを防いでくれますよ。自然解凍でも食べられるので、保冷剤としての役割も期待できますね。職場などに電子レンジがある環境であれば、保存容器に冷凍のままのパスタをもっていき、手軽にパスタランチを楽しむことも可能です。・水パスタから冷凍する方法「パスタは水で戻すことができる」というのは最近テレビなどでよく取り上げられていますね。パスタ全体がきれいに浸かる容器を用意し、パスタ100gに対して400mLの水で2時間ほど戻す方法です。実はこうして水で戻したパスタも冷凍が可能です。冷凍するときは水気を切って、サラダ油やオリーブオイルをからませてから一食分ずつ小分けします。茹でたパスタと同様、空気が入らないように注意しましょう。食べるときは1〜2分ほどお湯で茹でます。パスタは太さなどによって戻し時間が異なりますので様子を見ながら戻し時間を調節しましょう。水パスタは、冷蔵庫に入れておけば、最大丸一日程度水に浸けておいても大丈夫です。その場合は茹で時間を少し調整しましょう。朝出かける前につけておけば、帰宅後そのまま調理したり、冷凍保存することができるので上手に活用してみて下さいね。・冷凍パスタの保存期間の目安冷凍保存したパスタの保存期間の目安は大体1ヶ月程度です。それ以上保存できないこともないかもしれませんが、冷凍焼けによって味や食感が損なわれてしまう恐れがあります。また、保存期間が長いほど劣化は進んでしまいます。まとめて作り置きする場合はあまり大量に作りすぎないことも大切です。■パスタをおいしく冷凍するコツパスタを冷凍保存する際、保存方法が悪いと食感が落ちたり、麺がのびすぎてしまい、おいしく食べられなくなってしまいます。簡単なコツさえ守れば、解凍後もおいしいパスタを楽しむことができますよ。これから紹介する冷凍のコツをぜひ参考にしてくださいね。・麺は固茹でにするパスタを茹でるときに表示時間よりも1分半ほど短く茹でることで、麺が水分を吸い過ぎるのを防ぐことができます。というのも、パスタは保存過程でどうしても水分を吸ってしまいます。あらかじめ短めの茹で時間にしておくことで、解凍したときに丁度いいモチモチ感のパスタを食べることができるのです。・茹でた麺は冷水で冷やす冷凍したパスタをおいしく食べるためには、茹でた麺を素早く冷まして冷凍することが大切です。麺に余熱がはいるのを防ぐことで、柔らかくなりすぎるのを回避できます。麺を茹でたあとはザルなどにパスタをあげて、冷水で麺を冷ましましょう。このとき、冷水にさらす時間が長くなると麺が水分を吸ってしまうので、素早く一気に行うのがコツです。・サラダ油をまぶす麺を冷ましたら、サラダ油やオリーブオイルを麺にしっかり絡ませておきます。こうすることで解凍したあとに麺同士がベタっとくっついてしまうのを防ぐことができますよ。解凍後に麺がくっつくと、ソースを絡ませたりするときに麺がボロボロになってしまいますので、必ず行いましょう。・保存の際は密閉する麺を保存する際、空気が入ることや、冷凍焼けによる劣化を防ぐことがとても大切です。小分けにしてラップなどに包んだら、なるべく平らにしてまとめて保存袋にいれましょう。直接保存袋に入れる場合は、一食分ずつ保存が行える小さなものを使えばOKです。どちらの場合も保存袋を閉めるときにしっかり空気を抜いておくようにします。■冷凍したパスタの解凍方法冷凍パスタの解凍にはいくつか方法があり、どの方法を使っても特に問題ありません。解凍後の食べ方、更に調理を加える場合など、状況に合った方法を選ぶと良いですよ。・冷蔵庫で自然解凍すぐに調理する必要がないときは、冷蔵庫で自然解凍できます。朝冷蔵庫に入れておいて、夜さっとフライパンで調理して食べるときなどは便利ですね。冷製パスタやサラダパスタを作るときにこの方法を使えば、冷ます手間がはぶけて時短にもつながりますよ。・電子レンジを使う温かいソースをかけたり、からめて食卓に出す場合は電子レンジで加熱するのが一番です。ラップのまま500Wで3分(600Wで2分半)ほど温めます。保存袋の場合はあらかじめ少し開けておきましょう。加熱が足りないときは、様子を見ながら少しずつ時間を追加してください。熱が入りすぎると柔らかくなりすぎてしまうこともあります。解凍後に火を通す場合は、解凍モードを使用しても大丈夫です。・半解凍で調理する冷凍パスタを半解凍して調理すれば、調理過程でパスタに火が入りすぎるのを防ぐことができます。スープパスタやクリームパスタなど、ソースとパスタを一緒に煮込む必要がある場合は、麺がスムーズにほぐれる程度に半解凍して調理するのがおすすめです。パスタは電子レンジの機能を使って半解凍しても良いですし、常温や冷蔵庫で行っても問題ありません。自分に合った方法で行えば大丈夫ですよ。■冷凍茹でパスタのアレンジレシピパスタは、組み合わせる食材やソースをかえることでたくさんのバリエーションを楽しむことができます。また、お子さまからも好かれやすい食材なので、食卓にも出しやすいですよね。パスタを冷凍庫でストックしておけば、手間や時間がはぶけ、日々の食事の準備にかかる労力やストレスを軽減してくれることも期待できます。そんな冷凍パスタを使ったレシピをいくつかご紹介しますね。こちらのレシピは、材料のほかにも冷蔵庫に余った野菜を加えるなどのアレンジも可能ですよ。ぜひご家庭でもトライしてみて下さいね。・ナポリタン大人から子どもまで人気のナポリタンは、冷凍パスタを使うことで喫茶店のようなモチモチの仕上がりになります。ナポリタンは特に冷凍パスタと相性が良いのでおすすめです。柔らかすぎると感じる人は半解凍のパスタを使うと良いですよ。麺を入れる前にソースをきちんと煮立たせておくと、酸味が緩和され、お子さまにも食べやすいナポリタンに仕上がります。材料(2人分)スパゲティー160~180g・熱湯2000ml・塩小さじ4・オリーブ油適量玉ネギ1/4個ピーマン1個ベーコン1.5枚水煮コーン大さじ1バター10g塩コショウ少々ケチャップ大さじ3粉チーズ適量ドライパセリ適量下準備鍋に<ゆで湯>の材料を入れて、中火にかける。玉ネギは、縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。作り方手順1:フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ピーマン、ベーコンを入れて炒め合わせる手順2:塩コショウを振り玉ネギが透き通ってきたら、水煮コーンを加えて火を止める。ケチャップを全体に混ぜる手順3:準備した<ゆで湯>が沸騰したら、スパゲティーを加える。常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる手順4:スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかける。ケチャップがフツフツしてきたら、スパゲティーを加えて炒め合わせる手順5:塩コショウで味を調えて器に盛る。粉チーズ、ドライパセリをかける・ボロネーゼミートソースよりも肉感がつよく、大人の味わいのボロネーゼは自宅でも簡単に作ることができます。ほかの料理にも使い回しができますので、分量を増やしてまとめて作っても便利ですね。材料(2人分)合いびき肉250g・塩2g・ドライパセリ小さじ1・ニンニク(みじん切り)1片分玉ネギ1/2個ニンジン2cmセロリ1/4本プチトマト5~6個オリーブ油大さじ2ローリエ1枚酒大さじ2スパゲティー180g・水1800ml・塩18g粉チーズ適量粗びき黒コショウ適量下準備ボウルで合いびき肉と<下味>の材料を混ぜ合わせる。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。セロリは筋を引いてみじん切りにする。プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。鍋にスパゲティーをゆでる湯を沸かし始め、塩を加える。作り方手順1:フライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンジン、セロリ、プチトマトを入れ、弱めの中火でしんなりするまで炒める手順2:合いびき肉を手で広げながら入れて軽く押さえ、焼き色がついたら返して両面に焼き色をつけ、粗くほぐしながら火を通し、いったん火を止める手順3:準スパゲティーを表示の時間より1分短くゆでて(2)のフライパンに移し、ローリエと酒を加え、強火にかける手順4:強火で煮からめて器に盛り、粉チーズと粗びき黒コショウを振る・スープパスタトマトやクリームソースのパスタはもちろんおいしいですが、たまには気分を変えてスープパスタはいかがですか?アレンジしやすく、色んな具材に合わせることができます。残り物野菜や、お子さまの好きな具材などを加えてバリエーションを楽しんでくださいね。材料(4人分)スパゲティー240~320g・塩24~32gブロッコリー1/2~1株ニンニク3片ゆでタコ足2本アンチョビ5~6枚赤唐辛子(刻み)1~2本分オリーブ油大さじ5しょうゆ小さじ2下準備ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げ、ザク切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。ゆでタコ足は水洗いして小さめのひとくち大に切る。アンチョビは細かく刻む。パスタをゆでるお湯を沸かす。作り方手順1:フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらアンチョビ、赤唐辛子を加え、ブロッコリーとゆでタコ足を加えて炒める。油がなじんだら分量外の水400mlを加え、煮立ったら弱火で煮込む手順2:準備しておいた熱湯に塩を加えてスパゲティを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、常に煮立っている状態で指定時間より1分30秒短めにゆで、ザルに上げる手順3:(1)のフライパンに(2)のスパゲティを加えて混ぜ合わせ、ゆで汁80mlとしょうゆを加えてさらに混ぜ合わせ、器に盛り分ける■冷凍パスタで日々の忙しさを軽減現代人は仕事に、家事に育児にと、世代や性別を問わず日々忙しく過ごしています。食事の支度くらい手間を少なくしたいと思うことは誰にでもあることです。しかし、外食ばかりに頼ると栄養バランスも偏りがちになり、食費もかさんでしまいます。最近は時間のあるときに食事をまとめて作っておく人も増えていますよね。冷凍パスタは費用も安く済み、茹でて冷凍するだけなので非常に手軽でおすすめです。また栄養バランスもとりやすく、具材を工夫すれば一皿で主食、たんぱく質、野菜を摂ることもできます。ソース作りが面倒なときは、市販のソースに冷凍野菜などを加えるだけでも立派に食事として成立してくれますよ。一人暮らしの人から家族の食事を管理する主婦まで、さまざまな家庭のニーズに合った使い方ができるのも冷凍パスタの良い所です。食事は日々の健康を作るために大切なものですが、毎日の準備はそれなりに大変です。ぜひ冷凍パスタをうまく活用して、日々の負担軽減に役立ててみて下さいね。
2021年02月13日忙しい日のランチやディナーは、できるだけ短時間で作りたいですよね。そんなときは、ササッと作れる美味しいパスタがピッタリ! そこで今回は、15分以内で完成する「時短パスタレシピ」を5つご紹介。いずれも食べ応えがあり、一品で大満足できますよ。■超時短! フライパンひとつで作れる、鶏もも肉とベーコンの「和風パスタ」多忙な日や疲れているときは、できるだけ洗い物も少なく済ませたいですよね。こちらのレシピなら、フライパンひとつで作れて便利。15分であっという間に完成するので、超時短も可能に。仕上げに、しょう油とキヌサヤを加え、再度中火にかけ、水分がなくなり、スパゲティーがちょうど良いかたさになったら、皿に盛りつければ出来上がりです。ベーコンの代わりにソーセージを使ったり、キヌサヤの代わりにブロッコリーを入れてもいいでしょう。シンプルなパスタですが、意外と食べ応えがあり、一皿でお腹いっぱいになりますよ。■味噌で味つけするのがポイント、アサリと魚介の「トマトスープパスタ」魚介の旨味を思う存分、堪能できるパスタを作りたくなったら、こちらのレシピがオススメ。アサリと魚介のトマトスープパスタです。隠し味として味噌を使うのがポイント。コクがあり、何度も作りたくなりそうです。仕上げに、味噌を溶き入れて器に盛り、お好みでイタリアンパセリを飾ってから召し上がれ! イタリアンパセリはバジルに代えてもオッケーです。たった10分で作れるので、多忙なときの“お助けレシピ”として覚えておいても損はありませんよ。体の内側からホカホカと温まるスープパスタなので、寒い日の夜食にも最適です。■子どもにも大好評! 思わずおかわりしたくなる「鶏とキャベツのパスタ」素材の美味しさが感じられるパスタは一度味わうとやみつきに。こちらのレシピは、鶏の旨味とキャベツの甘みたっぷりで、子どもから大人まで大満足できます。お好みで、粉チーズ、粗びき黒コショウ、EVオリーブ油をかけてからいただきましょう。ボリュームアップしたいのなら、材料にドライトマトやブロッコリー、キノコ類を追加しても良さそう! 子どもがいる場合は、赤唐辛子を省いたり、少なくしても問題ありません。ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。トッピング次第で自由に風味をアレンジできるのがうれしいですね。ぜひお試しを。■パスタを茹でている間にソースも完成、手軽に作れる「ツナとトマトのパスタ」パスタを茹でている間にソースも作れたらラクですよね。こちらのレシピなら、それが可能に。パスタが茹で上がるとほぼ同時にソースが完成するので、手軽に作れます。仕上げにお好みで、パセリを振ってくださいね。カットしたフランスパンと一緒に味わうのも良さそうです。このレシピを上手に作るコツは、ツナ缶のオイルを少量加えること。そうすることで、ツナオイルの旨味と香りをプラスでき、美味しさが格段にアップします。また、パスタを茹でるときに、鍋に水と塩を入れて強火にかけ、沸騰したらコトコトとやさしい火加減で茹でるのもポイントです。■香ばしさが食欲をそそる、15分で簡単に作れる「オイルサーディンとネギのパスタ」自宅でオイルサーディン缶を使った贅沢な味わいのパスタを作ってみませんか? 15分で簡単に作れるのも魅力です。作り方は、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めに茹で、ザルに上げます。その際、茹で汁は残しておいてください。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りがたったらオイルサーディン、しょう油、スパゲティーの茹で汁を大さじ3~4加えて、オイルサーディンをほぐすように炒めましょう。細ネギ、茹でたスパゲティーを加えてザッと炒めてから、塩コショウで味を調えれば完成です。さまざまな味つけで楽しめるパスタは、気楽に作れる料理のひとつです。パスタのレパートリーを増やしたくなったり、定番のパスタレシピに飽きたら、ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね。15分以内で作れるので、一度作り方をマスターしてしまえば、いざというときに役立ちます。
2021年01月30日「男性の心変わり」と聞くと、「冷たくなる」とか、「上の空になる」とか……露骨に「そっけない態度」をイメージすることも多いのではないでしょうか?でも、男性が浮気心を隠しているときは、もっと違ったサインが現れるんです。それはいったいどんなところなのか……一緒に見ていきましょう。■ 有料のかわいいスタンプを使い始める「彼はほとんどLINEのスタンプを使わなくて、もし使っても、無料のスタンプだけだったんです。でも最近は、妙にかわいいキャラクターのスタンプがくるようになって……怪しいと思ってましたが、やっぱり他の女にプレゼントされたみたいです」(24歳女性/販売員)LINEの文体は、恋する相手の影響を受けがち。急に彼のスタンプ・言葉遣いが変わったように感じるときは、浮気相手の影響を受けているのかもしれません。もともと、有料のスタンプを買う習慣がある彼の場合はイマイチ分かりにくいこともありますが、文体と合わせてチェックすれば、大抵の場合は心境の変化に気がつくはずです。スタンプのほか、これまでとは明らかに違うネットスラングや若者の間で流行っている言葉、それまで全く興味を示さなかった話題なども怪しいです。■ 即答しなくなる「彼とデート中『週末も遊ぼ』と言ったら『あ、うーん、予定見て連絡する』だって。いま、手にしてるスマホで予定を見れないなら、なにで見るの……って感じですよね。案の定、浮気相手に予定を聞くつもりだったみたいです」(27歳女性/福祉)以前はデートに誘えばイエスでもノーでも、その場で返事があったのに、この頃は誘っても即答しない……。そんなとき、彼は急に予定が入る心配をしているのかもしれません。慎重派で、もともと予定の確認にワンクッションあったタイプは別として、ある時期を境に予定が不透明になった場合は要注意。クロとまではいかなくても、なにかを隠している可能性があります。■ 予定を知りたがる「彼が最近やたらと『飲み会ってどこでやるの?』なんて、私の予定を聞いてくるので、気になるのかな~?ヤキモチ焼きだな♡……なんて、うぬぼれてました。でも、それって自分が浮気相手と出かけるときに、私と会う可能性が低いスポットを選んでただけだったんです。浮かれてただけにショック……」(20歳女性/大学生)「浮気相手とのデートでバッティングしないため」「ヤキモチを焼いていると見せかけて油断させるため」に、あえて彼女の詳細な予定を聞きたがるズルい男性もいます。元から心配性な彼ならともかく、付き合いが長いのにいきなりあなたの行動を詮索し始めた場合は、彼の方にやましいことがあるのかもしれませんよ。■ 誰かと比べるようになる「手を繋いで歩いているとき、『女の子がヒール履くと、手をつなごうとしても高さが合わなくなることあるじゃん?お前はその点いいよね』って彼が言い出したんですけど……この男は誰の話をしてたのでしょうか?いろいろ気が合わなくてもう別れたので、どうでもいいんですけど……」(25歳女性/美容部員)低身長な女子がヒールを履くと、腕の長さ的に、男性と手の位置が合わなくなることがあるようです。その点、高身長の本命女子はしっくりくる……そんな気持ちがうっかり発言に出てしまったのでしょう。しかし、女子からすれば「誰の話よ?」というもの。とくに体や顔に関して「誰と比べてるの?」という発言が出たときは、比較対象の女子が彼のそばにいる可能性が……!■ コソコソとスマホを見る「元カレは、あるときから急にデート中にスマホを見なくなりました。それまでは私がいても気にせずスマホを見てたんですけどね……。私が席を外したときに限ってすかさずスマホを見ているみたいで、浮気相手からの連絡が来るから、私の前でスマホを出せなくなっただけみたい」(26歳女性/保育士)「私といるのにスマホを見ないで!」という女子も多いですが、彼がスマホを見るのは、むしろ隠しごとのない証拠かもしれません。彼女が席を外したときにだけスマホを見る男性は、“彼女に見せられないもの”があるのかも……!これに限らず、「スマホへの向き合い方がある日とつぜん変わった」場合は、注意が必要です。■ 心変わりのサインは割と簡単に見つかる?どの行動も「元からそうだった」なら、大した問題ではありません。でも、これらがある日急にはじまったなら、注意が必要。その陰には、他の女の存在があるのかもしれません。恋心が些細な行動に出るのは、男性も同じのようです。危険な兆候を見逃さないで。(中野亜希/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年01月27日「新ゼロパスタ」の先行販売スタート株式会社プントウーノは、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」において、プロジェクト『その食欲を無かった事にしてくれるヘルシー麺 「ゼロパスタ」 第3弾プロジェクト』を立ち上げ、先行販売を実施している。プロジェクト期間は、2月22日まで。今回のプロジェクトでは、こんにゃく製ヘルシー麺の「太麺」を新しく開発する予定である。通常のゼロパスタの麺を約1.5倍の太さにして、もちもち感を演出する。「太麺」は、うどんのようなサイズ感になるため、和食の麺としても使用できる。また、ゼロパスタ専用の「パスタソース」を製造する予定である。ソースは、緑が「ジェノベーゼ」、白が「クリーム」、赤が「トマト」とイタリア国旗のような配色になっている。低糖質・低脂質・低カロリー「ゼロパスタ」の主な原材料は、こんにゃく麺(乾燥おから・こんにゃく製粉・もち粉など)。糖質制限をしている人や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという人にオススメ。グルテンフリーなので小麦アレルギーの人も安心して食べられる。「ゼロパスタ」は、水を切るだけで麺を洗う必要がなく、そのまま使用可能。ゆでる必要はないが、電子レンジで1分半ほど温めるとゆでたての食感になる。プロジェクトのリターンは、複数用意されており、超早割が「ゼロパスタ」(太麺タイプ)150g×4袋・1,128円(税込み・送料込み)他、早割では、「ゼロパスタ」(太麺タイプ)150g×4袋・1,198円(税込み・送料込み)など。詳細は「CAMPFIRE」で確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社プントウーノ※CAMPFIRE
2021年01月10日態度が冷たく口数の少ない男性より、お話上手で明るい性格の男性を彼氏にしたい、という女性も多いのではないかと思います。確かに、冷たい態度ばかりだと「本当に私のこと好きなのかな……」と思ってしまうのも無理はありません。ただ、一見冷たそうに見えたとしても、付き合っている女性をずっと大切にする男性も多いもの。態度にはなかなか表れない、「クールだけど実はやさしい男性の特徴」をまとめてみました。■ 口には出さなくても…「私の彼氏は、あまり笑わないし、態度も冷たいし、決して人当たりがよいタイプじゃありません。でも、実は超がつくほどやさしいんです。なにも言わなくても、荷物を持つのを手伝ってくれたり、ドアを開けて待っていてくれたり、疲れた顔をしていると抱きしめてくれたり。付き合ってから、どんどん彼のことを好きになっています」(26歳女性/アパレル)口下手で冷たそうに見える男性は、「オレが荷物、持ってあげるよ」なんて口に出すことは苦手。なにも言わずに行動にうつします。一見わかりにくいのですが、言葉にしないだけで、実はすごく気遣いが得意な男性もいるのです。口数が少なくクールな男性がいたら、よく観察してみてください。もし彼が何も言わずに、気遣い行動をしていたら、彼氏候補まちがいなしです。■ 相づちは少なくても…「去年、友人の紹介で付き合い始めた彼氏がいます。彼はすごく静かなタイプで、最初は『暗くて、声も小さくて、ちょっと不気味……』って思ってました。でも、どんなときでも私の話を最後まで聞いてくれるんです。言葉は少なくても、私のことを大切に思ってくれてるんだなって思えたので自分から告白しました」(34歳女性/営業)女性の話を聞くのが苦手な男性は結構多いもの。なぜなら、女性の話はまとまりがなく、長いからです。だからこそ、女性の話を最後までしっかりと聞いてくれる男性は、器が大きく、大らかな性格の持ち主だと言えます。クールな態度で相づちは少なくても、話を最後まで聞いてくれる男性は彼氏として理想的です。■ きちんと思いを届けてくれる「彼は、昔から口下手で、とにかく感情を表に出すのが苦手な人なんです。元カレと別れたときに、たまたま今の夫から連絡があって。泣きながらつらい思いをぶちまけたんです。でも表情一つ変えずで…・『この人に相談したのが間違いだった……』なんて思ってました。でも数日後、私のことを勇気づける手書きのメッセージカードをもらったんです。一気に惚れちゃいました!」(28歳女性/銀行員)クールな男性の中には、思いを言葉にするのが苦手な代わりに、文字にして手紙で伝えてくれる人もいます。態度がちょっと冷たく見えたとしても、とてもあたたかい心の持ち主です。手紙をくれる口下手な男性に出会ったら、要チェック!きっと理想の彼氏になってくれるはずですよ。■ 冷たそうに見える男性でも…態度が冷たい男性や口数が少ない男性を、すぐに恋愛対象から外してしまうという女性も多いのではないでしょうか。しかし、一見クールで口下手でも、実はずっと彼女を大切にしてくれる、心あたたかい男性もたくさんいます。今回ご紹介した特徴を参考に、理想の男性を探してみてください。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年01月07日彼のことは気になるけれど、私に対する態度が冷たいし脈なしみたい……。と、あきらめていませんか?それ、実は男性が照れ隠しでしている塩対応かもしれません。今回は、男性が意中の女性にしがちな塩対応について。隠された男性の本音を探ってみました。■ みんなの前ではよそよそしい「LINEや電話だといい感じに話せるんだけど、みんなの前だと好きバレするのが怖くてよそよそしくなっちゃう。そろそろ告白したいと思ってるんだけど……。たぶん変な奴って思われてますよね」(24歳/教育関係)好きな人が周囲にバレてしまうのは、いくつになってもなぜか恥ずかしいものですよね。2人のときは普通なのに、みんなの前ではよそよそしくなってしまう彼は、周囲の目を気にしているのかもしれません。2人のときに「みんなの前ではちょっと冷たくない?」と、直球で勝負してみるのもアリ。「じつは……。」と本音を引き出せるかもしれませんよ。■ 目が合うと慌ててそらす「小学生かよって感じなんですけど、やっぱ好きな人と目が合うと慌てちゃいます。好きってバレちゃいそうで、まともに目を合わせられないんです。もう少し距離を詰めて、いつかは笑いながら話したい」(23歳/建設会社)好きな人と目が合うと、ドキっとしてそらしてしまうものです。不意に目が合うからそらされてしまいますが、落ち着いて話せる状況なら彼の反応も違うかも。ゆったりリラックスして話せるときに、彼の反応を確かめてみてくださいね。■ 否定するような言葉をかけてくる「気になる後輩が髪を切ってきたとき、本当はかわいいと思っているのに『別にフツーじゃない?』とか言っちゃって……。好きな人の前だと、照れてしまって素直になれないんです」(25歳/通信事業)好きな人の前では、緊張してしまって素直に気持ちを言葉にできない男性もいます。否定するような言葉をかけられるとショックですが、脈なしだと判断してしまうのはもう少し待ったほうがベター。今紹介したエピソードだと、髪を切ったことに反応すること自体が「好き」のサインかもしれません。素直じゃない男性陣とは、時間をかけてゆっくり関係を築いてみてください。■ 塩対応=照れ隠し?時間をかけてたしかめて!塩対応されると「この人、私のこと嫌いなんだ」と思ってしまいがちですが、そう単純ではいかないのが恋愛感情です。好きだからこそ照れてしまい、それを隠すために塩対応をとってしまうという、複雑な恋心が隠されているかもしれません。彼の本音を確かめるには、少々時間が必要なこともあります。じっくり彼の様子を観察しつつ、見極めてみてくださいね。(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年12月07日気になる男性からのLINEの返信があまりに素っ気ないと、それだけで不安になってしまう人も多いでしょう。そんな素っ気ない返信の中にも、脈があるかどうかを見抜く方法というのはあるのでしょうか?LINEについての考え方をチェックLINEについての考え方は、人によって異なるものです。コミュニケーションツールとして使う人もいれば、連絡手段の一つとしか思っていない人もいます。気になる男性が、LINEを手軽に連絡ができるだけのツールと考えている場合、返事が必要最低限の内容となってしまうのは仕方ないことでしょう。共通の友人がいる場合は、気になる男性が普段どんな返事をしているか聞いてみるのも良いでしょう。誰に対しても同じような返事をしているのであれば、素っ気ない返事に大きな意味はないと考えることができます。脈の有り無しの見分け方返信が素っ気ない中でも脈があるかどうかを見極めたい時は、返信のスピードとトークを切り上げるタイミングに注目をしてみると良いでしょう。返信は早ければ早い方が良いと考える人もいますが、男性の中にはLINEの返信が苦手で時間がかかってしまう人もいます。遅いから脈なしと考えることはおすすめできません。ただ、既読がついて1日以上返信がない、既読すらつかないという場合は脈なしと考えておく方が良いでしょう。さらに、返信がありトークが始まった後、質問をしているのにそこで既読スルーになる場合も脈なしの可能性が高くなります。脈の有り無しを知りたい時は、どのタイミングで話が終わったかにも注目をしておくことがおすすめです。内容にも注目を例えば、一緒に出掛ける話をLINEで持ちかけた時、返事の文章自体はとても素っ気なくても、日程や場所の確認など出かけることに対し前向きな返事をすぐに返してくれているのであれば、脈ありと考えておいて良いでしょう。普段からLINEを使っているけれど文章を打つのは面倒、少しでも簡単に済ませたいと考える男性は意外と多いものです。そんな男性でも、電話やデートなど、直接話せる場面になればLINEの時とは別人のように、会話が弾む状態になるということは少なくありません。そのため、LINEのやり取りをする時には、返信のテンションよりも内容に注目をして、その男性が好意を持ってくれているかどうか見極めていくことがおすすめです。LINEの返信はタイミングと内容に注目を気になる男性からのLINEの返信が素っ気なくても、脈なしとは限りません。質問をしたら返事をくれる、前向きな返事が多いという場合は、脈がある可能性があります。文章自体がとても味気なく短文であっても、返事のタイミングや内容を振り返ってみると、そこから意外な脈が見つかることは少なくありません。
2020年11月22日付き合い始めた最初のうちはまだラブラブに盛り上がっていたいと感じているのに、特に男性側が少し冷めたような態度をとってしまうことがあります。それはなぜなのか、男性側の心理を掘り下げていきましょう。男性は獲物を仕留めたら気が抜ける男性にとって恋愛は狩りのようなゲームである、という点でその後の生活まで見越した女性の恋愛観との差があると言われています。男性は告白して女性からOKを貰うまでの過程を楽しむことが多く、付き合う女性とどのようなデートをしたり、というところまで見越してアプローチしているのではありません。告白してOKを貰ったところで彼らのゲームはクリアされているので、女性に対して付き合う前ほどアプローチしなくなってしまうのです。その温度差を感じて、女性は男性が冷たくなったような気がしてしまうのです。男性が女性に甘える心理付き合い始めるまで、積極的にアプローチしたのは男性か女性、どちらなのでしょうか。もし男性だったのだとしたら、付き合ってからアプローチの回数が減ったのはもしかしたら女性に甘えているからかもしれません。男性は付き合うまでの期間、猛烈にアプローチしてきたのですから、付き合ってからは女性の方からアプローチして来てもいいはず、と甘えてしまっているのです。冷たい態度をとっているのではなく、誘われるのを待っているのだと言い換えることも出来ます。男性によってこの「付き合うまでのアプローチ疲れから回復するまでの期間」は異なりますが、それまで彼女が気持ちを繋いであげると良好な関係を紡げるようになるでしょう。男性が裏切られたと感じているかも恋は盲目、とはよく言ったもので、本気でアプローチしている間は男性は恋した女性の欠点に目が行かなくなってしまいます。欠点すら良く思えていたら素敵なことですが、告白が上手くいって付き合えたら夢から覚めてしまったように欠点が目に入って冷めてしまった、ということも考えられるのです。ふたりにとって必要なのは、付き合い始めらしい熱い関係よりもシンプルに二人で過ごしてお互いを知る時間なのかもしれません。今度は新たな一面が彼の心を捉えてくれることを祈って、改めてお互いのことを知り合っていくことが出来ればいいですね。付き合い始めこそお互いを知るために努力を男性が付き合い始めたときに冷たい態度をとる心理を3つ紹介しましたが、冷たい態度をとっている男性がどの理由でそんな態度を取っているのかを知る方法はありませんし、複数の理由からつれない態度をとっているのかもしれません。付き合い始めたばかりだからこそ、どうしてつれない態度をとるのか知っていきましょう。
2020年11月11日仲良く交際しているはずなのに、男性の中には女性に対して冷たく接してしまう人もいます。このようなタイプの男性には共通して見られる心理があります。ここではその中でも、代表的な彼女に冷たくなってしまう男性の心理を3つ紹介します。男らしく見られたい男性の心理交際している女性に対して冷たく接する男性に多く見られるのが、クールにふるまっているほうが男らしくて格好が良いと思いたがる心理です。こうした考え方は日本に昔から存在していて古風な考え方を持っている男性ほど、こうした考えが好きな傾向があります。このタイプの男性の場合には、女性が嫌いだから冷たくしているのではなくて、むしろ女性に好かれたいと思っていることから、わざと冷たく接しているような場合もあります。ですが、実際には逆効果になっている場合も多く見られます。誰にでも冷たい男性の心理彼女に対して冷たい男性の中には、誰に対しても同じように冷たい態度をとっているようなタイプの人もいます。こうした男性にとっては、他人に対して冷たく接することが当たり前のようです。このタイプの男性の中には、他人に対して冷たいというよりも、他人にまったく無関心な人もいて、興味を持っているそぶりを見せないことが、女性から冷たいと思われる原因になっているのでしょう。誰にでも冷たい男性の場合、周囲の環境によって冷たい性格になってしまったようなケースもあり、彼女が優しく接してあげることで、彼氏の冷たい態度が変化する場合もあります。不必要に優しさを見せない男性の心理女性に冷たい男性の中には、本当に必要な時にだけ優しく接してくれるようなタイプの男性もいます。こうしたタイプの男性は、必要以上に女性とベタベタすることを好ましく思わない心理があるので、コミュニケーションを多く求めたがる女性からは、冷たい男性に思われるようです。ですが、このタイプの男性の中には、女性が本当に困っているような時に、親切に助けてくれるような男性もいて、普段は冷たく接しているように見えても、実は心の優しい男性であることがわかったりします。いつもは、あまり彼女に関心を持っていないような男性でも、彼女が病気などになった場合には、本気で心配してくれる男性もいるので、彼氏がどのタイプの男性かしっかり見極めたほうが良いでしょう。女性に対して冷たい態度をとる男性には、共通して見られる心理があります。冷たく接したほうが男らしいと考えたがる心理も、多くの男性に見られるものです。誰にでも冷たいタイプの男性もいて、周囲の環境に影響を受けている場合もあります。不必要に優しさを見せないタイプの男性も、女性から冷たく見られがちです。
2020年11月08日彼と今まで仲良くしていたのに、急に距離を感じたり、冷たくなったと感じたりすることもあると思います。そういうタイミングが急にやってくると、焦りますよね。でも、こういうときこそ冷静に対応しなければいけません。では、「彼が冷たくなったと感じたときに心がけること」とは?■ 浮気を疑わない彼が冷たくなったと感じたとき、ほかの女の存在を疑ってしまうでしょう。でも、男性にとって、何もないのに疑われるというのはとても嫌なこと。不快にしか感じません。すると、あなたへの興味はますます薄れ、関係も悪化する一方です。もし、疑いがあったとしても、疑っている素振りを見せないことです。それに、疑っても焦るだけ。まずは疑わないようにして、冷静さを保つように心がけましょう。■ 挨拶やお礼をしっかりする交際期間が長くなり、お互いに慣れが生じてくると挨拶やお礼をあまりしなくなります。すると、徐々に心も離れてしまう。彼が冷たくなったと感じるのなら、それはむしろ礼儀を改善するタイミングです。挨拶やお礼をキッカケに、しっかりコミュニケーションを取ってください。最初は反応が悪くても、繰り返しているうちに必ず返事をくれるようになるはずです。■ 短時間で会う相手が冷たいということは、気持ちも冷めているということ。自分に対する興味を失っているということです。すると、会って話をしたいと思うかもしれません。長い時間一緒に居て、改善を図りたいと思うでしょう。でも、興味のない相手と一緒に居ても、苦痛な時間となるだけです。ならば、興味を持たせるようにすればいい。相手がもっと知りたいというような情報を提供するのです。そして、長く一緒に居過ぎず、短時間で切り上げる。すると彼は、話の続きが聞きたいと、再び興味を持ってくれるようになります。■ 仕事を疎かにしない彼が冷たいと感じて不安になると、仕事が手につかなくなってくるでしょう。そこで彼のことばかり考えてしまうと、さらに仕事が疎かになり、悪循環に陥ります。仕事というのは、生活の軸になるもの。軸がブレれば、生活も乱れます。そんな女性が、果たして魅力的と言えるでしょうか。もし、そこで彼が優しくしてくれたとしても、それは憐れみでしかありません。すぐにまた冷めた状態に戻ってしまうでしょう。仕事を疎かにせず、生活をきちんとして、彼を受け入れる態勢を整えておきましょう。■ おわりに彼が冷たいと感じるようになったら、彼を気に掛けることも大事ですが、自分を見直すことも必要です。もしかしたら原因が自分にあるかもしれないというのは、肝に銘じておくべきです。(大木アンヌ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2020年10月29日みなさんこんにちは、梅マイスターの豊島です。あっという間に季節が移り変わって行きますが、季節を問わずいつだって食べたくなるのが「パスタ」ですよね。でも、パスタの時って段取りよくやらないと、洗い物が一気に増えてしまったり、メインは決まったものの、副菜どうしようと悩んでしまったり、キッチンであたふたしてしまう事も多いと思います。そして、気がつくと、いつも献立のことばかり考えている…なんて事ありませんか?そこで今回は、ナポリタン、ペペロンチーノ、ミートソースなど、みんなが大好きなパスタの基本レシピと、それぞれのパスタに合う、手間なく簡単に作れる副菜サラダレシピをご紹介したいと思います。今回ご紹介するレシピを参考にしていただくことで、毎日の献立作りのお悩み解消になれば幸いです!今回ご紹介する基本のパスタレシピ・ミートソース・キノコの和風パスタ・ナポリタン・カルボナーラ・ペペロンチーノ・夏野菜の冷製パスタ・あっさり梅納豆のパスタそれぞれのパスタにピッタリで、簡単に作れる副菜サラダをご紹介します!きっとお腹が空いちゃいますよ。■みんな大好き!自家製ミートソーススパゲティ」レシピと副菜サラダセロリやニンジンも入った、みんなが大好きなミートソース。たくさん作っておけば、ナスやジャガイモに挟んでグラタンにしたり、パンにチーズと一緒に乗せてゴージャストーストにしたり、使い勝手も色々楽しめます。■オススメの副菜■手の込んだミートソースの副菜は、さっぱりしていて簡単で、尚且つビタミン豊富なサラダを作りましょう!・キュウリとセロリのサラダキュウリとセロリを同じ大きさに切ることで、歯応えもよく、ドレッシングにしっかり絡まります。自家製ヨーグルトドレッシングは他にも色々使えます!・シャキシャキグリーンサラダ食べ応えのあるミートソースには、シャキシャキ食感でさっぱりしたグリーンサラダもオススメです。レタスをシャキッとさせるポイントは、一度冷水にさらすこと!これだけでしんなりしていたレタスが見違えるようにシャキシャキとした食感になりますよ。是非お試しあれ!■和風が美味しい!基本の「キノコの和風パスタ」レシピと副菜サラダ秋の味覚、3種類のキノコが入ったさっぱり和風パスタは、ベーコンの塩味とニンニク風味でとっても美味しい!シメジ、エノキ、エリンギの他に、生しいたけや、舞茸を入れても美味しいですよ。隠し味で加えた細粒かつおダシが和風な味わいをグッと深めてくれています。刻みネギをたくさんかけてあげると、お店のような仕上がりになります。■オススメの副菜■キノコの和風パスタには、しっかり食べ応えもあり、栄養価が高いサラダを作りましょう!・里芋とツナのサラダもっちり食感の里芋は、芋類の中でも低カロリーですが、タンパク質、ビタミンBやCが豊富です。クリームチーズとツナと合わせれば、食べ応えのある副菜にぴったり。コショウを多めにふりかけると、お酒のおつまみとしても満足できる一品に仕上がります。・春菊の生サラダお鍋やおひたしで頂く印象が強い春菊は、生でも美味しくいただくことができるんですよ!体に抵抗力をつけてくれるカロテンが豊富な春菊は、季節の変わり目など、風邪をひきやすい時に率先して食べておきたい野菜の一つ。カリカリに炒めたジャコとゴマ油、焼きのりとの相性も抜群です! 5分で作れるのも嬉しいですよね。 ■大人気!基本の「ナポリタン」レシピと副菜サラダ甘いケチャップ風味で夏野菜をたっぷり使った、どこか懐かしい味のナポリタン。パスタを炒める際に、ケチャップにバターとウスターソースを加えることで、喫茶店で頂くようなウマウマなナポリタンが完成します。お好みでパルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ!■オススメの副菜■ナポリタンの副菜サラダは、パパッと簡単に作れて、ケチャップ風味の甘味を引き立たせるちょっぴり酸味があるサラダがオススメです!・リンゴとルッコラのサラダゴマの香りがする独自の味わいのルッコラには、少しアクセントのあるディジョンマスタードを使った酸味のあるドレッシングがピッタリ!ルッコラの風味とリンゴの甘みを引き立たせてくれています。7分で完成、おまけに低カロリーなので、モグモグ頂いちゃいましょう!・カニ入りコールスローサラダお料理を何品か作る時、段取りであたふた戸惑ってしまう時は、作業工程を一気にまとめて行えば大丈夫です。ナポリタンの野菜を切る時、キャベツとニンジンも一緒にカットしておくことで、パスタを茹でている間にコールスローサラダを作ることができますよ。カニ缶入りなので、ナポリタンが完成する頃、ちょうど味も馴染んで美味しく、そしてパスタを冷ますことなく、同時にテーブルに出すことができます。■難しいこと抜き!簡単絶品「カルボナーラ」レシピと副菜サラダ牛乳も生クリームも使わず、シンプルに卵と粉チーズで作る、基本のカルボナーラ。茹でたパスタをニンニク、ベーコンの油を吸わせるように軽く炒めます。そのあと、卵液と混ぜていきますが、上手に作るポイントは、パスタと卵液をフライパンではなく別のボウルで合わせること。このやり方だと、卵がボソボソにならず、まろやかに仕上がりますよ。■オススメの副菜■カルボナーラに合わせたい副菜は、赤や緑など、カラフルでさっぱりいただけるサラダがオススメです。・トマトとクレソンのサラダステーキなどの付け合わせの印象が強いクレソンは、ビタミンはもちろんですが、鉄分も豊富な野菜です。栄養価の高いクレソンを主役にしたサラダには、トマト、玉ねぎを合わせて彩りも栄養バランスも良く仕上げましょう。きれいにお皿に盛り付けたら、食卓も華やぎますね。■シンプルイズベスト!「基本のペペロンチーノ」レシピと副菜アイデアとにかくシンプルなペペロンチーノ。美味しく作るためには、茹で時間を少し短めにしておくこと。後からガーリックオイルを纏わせるように炒めます。シンプルだからこそ、基本のレシピをしっかり覚えておきましょう。■オススメの副菜■オイル系で、とってもシンプルなペペロンチーノには、こっくり美味しいマヨネーズベースで、食べ応えがあり、栄養価も高いサラダがオススメです。・えびとブロッコリーのバゲットサラダシンプルなパスタ、ペペロンチーノの相棒には、食べ応えのあるサラダがマスト。エビとブロッコリーのサラダには、マヨネーズテイストがピッタリ合います。市販のマヨネーズにレモン果汁を加えるだけで、お店でいただくような、ちょっぴり酸味のあるソースに早変わり。茹で卵やバケットにも絡めながらいただいてみてくださいね。・パンプキンサラダこちらも同じく、マヨネーズベースのシンプルサラダ。この時期旬のカボチャには、美容に欠かせない、ビタミン、カロテンがとっても豊富。練り白ゴマ入りなので、ちょっぴり和テイストでお箸が進みます。サラダだけではなく、マッシュしてパンに乗せても美味しですよ。■冷たくて美味しい!基本の「夏野菜の冷製パスタ」レシピと副菜サラダソースの絡みやすいカッペリーニを使った夏野菜たっぷりの冷製パスタです。最初に作るラタトゥイユも日持ちするのでたくさん作ってストックしておいても良いですね。野菜の甘味が堪能でき、栄養価も高いパスタレシピです。■オススメの副菜■野菜たっぷり、夏野菜の冷製パスタには、魚介類や、お肉系も入れたボリューミーで簡単なサラダがオススメです。・ホタテとベビーリーフのカルパッチョオリーブオイルとレモン汁で作る、シンプルなレモンドレッシングは、ホタテとベビーリーフにぴったりです。酸味の効いたシンプルなドレッシングが、ホタテの甘みを引き立てます! わずか3分で完成のシンプルサラダです。・サラダチキンの和風タルタルソースがけ柴漬けを入れることで、ほんのりピンク色になる見た目も可愛く美味しい自家製タルタルソース。サラダチキンだけでなく、から揚げや魚のムニエルにもオススメです。■乗せるだけ!あっという間に完成の「アッサリ梅納豆パスタ」レシピと副菜サラダ最後に、梅マイスターより梅干しを使ったパスタレシピをご紹介します。免疫力アップに効果が期待できる納豆と梅干しに、甘くて美味しいなめたけを合わせて、茹でたパスタに乗せるだけの簡単レシピ。刻んだ大葉を乗せて彩りも栄養もUP!乗せるだけのパスタは簡単で嬉しいですよね。疲れた体にもオススメの一品です。■オススメの副菜■梅の酸味がクセになる、乗せるだけの梅納豆パスタのお供には、食感が楽しくちょっぴり手間をかけたサラダを作ってみましょう!・白菜のカリカリジャコサラダビタミンCがたっぷり入った白菜に、熱したごま油とジャコをジュワッとかけたホットなサラダ。カルシウムも摂取できるので、梅納豆パスタの相棒にぴったりです。・やわらか豚しゃぶサラダ茹で豚の甘味が美味しい豚しゃぶサラダ。味付けの決め手となるドレッシングは、何と砂糖としょうゆのみ!まさに素材を楽しむ、食べ応えのあるレシピです。多少洗い物は増えますが、みんなが笑顔になるパスタは作りがいがありますよね。どうせ作るなら栄養価もしっかり考えて、無理せず楽しくお料理しましょう♪パスタの献立作りに迷った時に、是非参考にしてみてくださいね。※こちらのまとめも参考にしてみてくださいね
2020年10月06日