■もちもち白玉とひんやりあんこが相性抜群つやつや白玉がたっぷり6個。弾力が強く、もっちもち食感で幸せな口どけ。あんこは北海道産あずきを使用。粒がしっかりと残った粒あんで小豆好きにはたまらない一品です。白玉とたっぷりあんこを同時にスプーンに乗せ、餡だんご状態で贅沢に食べるのがおすすめ。相性抜群で幸せ気分です。(しかもそれが6回も繰り返せます……!)あんこはボリュームも多く、足りなくなることもなく大満足。ぜんざいという名前ですが、固めのあんこで、ひんやり感は最後までキープ。暑い時期にぴったりスイーツです。・価格:280円(税込)・カロリー:315kcal
2020年05月13日母親の日頃の苦労をねぎらい、感謝の気持ちを伝える『母の日』。形に残るプレゼントを贈ったり、家事をして恩返ししたりする人もいるでしょう。母の日に、母親に手料理をふるまった女性が、「期待した反応と違った」と悲痛な思いをTwitterに投稿。女性は料理研究家のリュウジ(@ore825)さんが公開したレシピを使用して調理したところ、母親から「コクがない」「おいしくない」などと指摘されたそうです。悲しむ女性の投稿に対し、リュウジさんは、次のような考えをつづりました。そういう時はね、全部レシピのせいにしていいんですよ。「ネットの料理研究家のいう通りにしたけど、今度はお母さんが教えてね」でいいんです。料理は人それぞれ好みがあるので、すべて合わせるのは難しい。これであなたが料理を嫌いになってしまうのが一番悲しいです。@ore825ーより引用リュウジさんは「期待した反応と違った時はレシピのせいにしていい」と断言し、母親に作り方を教えてもらうよう伝えたのです。そして最後に「今回のことがきっかけであなたが料理を嫌いになるのが一番悲しい」とつづりました。濃い味が好きだったり、薄味が好きだったりと、味覚は人それぞれ異なります。リュウジさんは、母親の酷評は女性のせいではなく、レシピの好みと合わなかっただけという事実を伝えたかったのでしょう。【ネットの声】・リュウジさんの大人な対応に、感動しました。・心の余裕と女性の母親への敬意も見えて、素敵だと思います。・優しすぎる…。思わず泣いてしまいました。女性を気遣うリュウジさんのツイートには3万件以上の『いいね』が付き、称賛の声が寄せられました。今回のことをきっかけに、女性と母親が一緒に台所に立ち、料理の楽しさを共有していけるといいですね。[文・構成/grape編集部]
2020年05月13日グラビアアイドルの爽香(さやか)が、最新イメージDVD『re:Boin』(発売中 4,180円税込 発売元:ラインコミュニケーションズ)をリリースした。2018年9月に"藤堂さやか"名義で1stDVD『ミルキー・グラマー』でグラビアデビューを飾った爽香が、芸名を変えて再スタート。バリ島で撮影された最新作では、身長173㎝に93cmのGカップバストというグラマラスボディーをセクシーに見せつけている。"藤堂さやか"時代から"高身長&肉食系"グラドルとして人気を博した爽香らしく、今回のキャラクターはエッチな婦人警官役。豊満ボディーを強調しながら、年下の彼氏を悩殺するというシチュエーションものとなっている。本編では、女性警官の衣装のほか、露出度の高いセクシーな衣装や水着を着用。特にベッドで着用したレザータイプの衣装は、女王様を彷彿とさせるものでセクシーに決めている。また、肉食系のシーンとしてはゴールドの水着を着用したベッドやバスルームのシーンが見どころも一つとなっている。
2020年05月10日免疫力を上げるために!美味しいチーズケーキを京都の上技物あられとして人気の京町家茶房では、和のチーズケーキ『半熟松風』を販売している。同店では、コロナウイルスの感染予防のため、現在、通信販売のみとなっている。『半熟松風』は、日本古来の伝統菓子「松風」に、洋菓子のエッセンスを加えて、3種の発酵食品と幻の果実「柚香(ゆこう)」を合わせて創り上げた、グルテンフリーのお米のチーズケーキである。和洋ハイブリッドスイーツ『半熟松風』『半熟松風』は、スーパーフードとされる3種の発酵食品(西京味噌・大徳寺納豆・チーズ)を独自製法で練り合わせ、これまでにない味と栄養価のマリアージュが実現したハイブリッドスイーツである。3種のチーズと西京味噌のコクが、まろやかでしっとりとした食感になっている。使用している米は、京都産のきぬひかりである。外側には、大徳寺納豆をまぶしており、“甘とろ”の中心部から外側に向けて食べることで、口の中が洋風の“甘さ”から和のうまみがある“しょっぱさ”に変化し、食べた後の余韻を楽しむことができる。3種のチーズとして、効果や栄養素が違うゴルゴンゾーラチーズ・チェダーチーズ・クリームチーズをバランスよくミックスしている。チーズには、抗菌・抗ウイルス作用があり、良質なたんぱく質とカルシウムが豊富なため、腸内の働きを整えてくれる。「柚香」は、抗菌、抗肥満、腸内環境を整えて免疫力をアップするなど、健康効果が報告されている果実である。腸内環境を整える食物繊維・カロテノイド・フラボノイド・リモネン・ビタミンC・ペクチンなどが豊富に含まれている。『半熟松風』は、本来、京都本店限定販売の商品だったが、現在は、2箱入り1日15セットのみ、オンラインショップで販売。価格は、税込み 3,980円(送料無料)である。【参考】※プレスリリース京西陣菓匠 宗禅有限会社※半熟松風
2020年05月05日今週のコンビニスイーツは、「癒し」がテーマ。 コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ甘くて美味しいものを食べると、なんだか心がホッとします。今週は見た目でも美味しさでも癒されるコンビニスイーツをご紹介!癒しのコンビニスイーツローソン 「食べマスリラックマ イチゴリラックマ」(写真右)、「食べマスリラックマ イチゴキイロイトリ」(写真左) 各¥285(税込)見た瞬間、「か、かわいい!」「癒される~!」とつい言ってしまいそうな和菓子。いちごの着ぐるみをかぶったリラックマとキイロイトリが「優しく食べてね」と言っているように見えるのは私だけでしょうか。食べるのがもったいないので、まずは細部まで観察してみました。どちらともすべて練り切りで作られていて、なんとこの鮮やかな色合いはすべて天然由来の着色料。いちごのヘタやつぶつぶまできちんと丁寧に作りこまれています。リラックマにはちゃんとしっぽも! そして、なんといってもこの表情がもうたまりません!じっくり見たところでいよいよ試食。まずはキイロイトリから。こちらは体の中がいちご味の餡で、リラックマは中がリラックマの好物のプリン味の餡でした。かわいくて癒されるこちらのスイーツ、緑茶とともにがおススメです。ファミリーマート ブリュレシュー ¥213(税込)ブリュレとシュークリームが一緒になった斬新なスイーツ。断面図はこのような感じで、ブリュレの下には、なんとバナナが入っています!食べて最初に感じるのはブリュレのカリっとした食感とカラメルの香ばしさ。そこにバナナとカスタードも加わり、最高のコラボレーションが完成します。リピ買いしたくなるスイーツです。セブン-イレブン まるで魔法のくちどけ杏仁豆腐 ¥151(税込)コンビニスイーツの定番の一つ杏仁豆腐。実は、セブン-イレブンの杏仁豆腐は、季節によってミルキーさや固さを微妙に変化させているんです。今回は気温がちょうど高くなりはじめ、リニューアル販売されたということで、トゥルンと弾力がありさっぱりとした口当たり。季節によって変化する杏仁豆腐、おススメです!セブン-イレブン しっとりバウムクーヘン ¥181(税込)エリア限定新商品。洋菓子作りのための卵、エグロワイヤルが使われています。しっとりとして、密度が高く、卵のふんわりとした甘さが絶妙です。そして、どこか懐かしさがあり、食べるとなんだかホッとします。紅茶とベストマッチなこのスイーツ、ぜひ全国展開してもらいたいです。ファミリーマート ティラミスどら ¥198(税込)ティラミス好きとしては気にならずにはいられないこちらのスイーツ。ティラミスクリームは北海道産のマスカルポーネが使われています、断面図はこのような感じ。コーヒーシロップだとベトベトになるので、ティラミスクリームの下はコーヒームースになっています。このコーヒームースが想像以上に濃厚で、このスイーツを格上げしています。ティラミスってスプーンですくって食べるのがオーソドックスですが、このようにワンハンドでパクっと食べるのがとても新鮮でした。スイーツで癒されよう!かわいすぎる見た目、定番、斬新とバラエティに富んだ今週の新作コンビニスイーツ。どれも甘くて美味しくて、心を癒してくれます。
2020年05月01日新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受け、政府は緊急事態宣言を発令。学校の休校や飲食店の休業によって、牛乳や乳製品の需要が減少しているといいます。農林水産省では酪農家を支えるため、牛乳やヨーグルトを普段より1本多く消費することを推進する『プラスワンプロジェクト』を実施。牛乳消費を呼び掛けました。『牛』が国民へメッセージ?牛乳を消費できる、おいしい牛乳レシピ10選!Twitter上でも、さまざまな『牛乳消費レシピ』が投稿されており、話題を呼んでいます。15分でできる!『牛乳もち』料理研究家のぼく(@boku_5656)さんは、白玉粉を使った牛乳のスイーツを考案。「試してみたい」という声が続出しました。Twitterに投稿されたレシピは以下の通りです。【材料】・牛乳2003・白玉粉50g・砂糖大さじ2・きなこお好みの量・黒蜜お好みの量・氷水(白玉を冷やす用)白玉粉と砂糖を合わせたものに、牛乳を少しずつ加えて、ダマができないようによく混ぜましょう。生地を500wのレンジで3分加熱した後、混ぜます。その後再び500wで2分半加熱し、もう一度よく混ぜます。生地をジップロックに入れて、33幅になるように角をカット。用意しておいた氷水の中に生地を落とし入れ、冷やします。皿に盛って、きなこと黒蜜をかければでき上がりです!白玉粉+砂糖+牛乳を5分半レンチンするだけ!「ふんわり優しい牛乳もち」片栗粉で作るよりも優しい舌触りでしっかりお餅の風味がします。15分もあればできちゃうよ✨作り方はリプ欄で♂️ pic.twitter.com/3hBgbabT5t — ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) 2020年4月22日 なんておいしそう…!片栗粉でも作れるそうですが、白玉粉を使うと、ふんわりとした優しい食感になるとのこと。あんこをトッピングしたり、シナモンパウダーで洋風にアレンジしたりするのもおいしいでしょう。簡単なので、休校中の子供と一緒に作っても、楽しいかもしれませんね!試してみては、いかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2020年04月29日■伊藤九兵衛監修の本格抹茶パフェ京都宇治の老舗お茶屋、「伊藤九兵衛」がコンビニスイーツを監修。自宅で本格お抹茶スイーツが楽しめる時代です……!開けると、上部には白玉、こしあん、抹茶ホイップ、桜ホイップ、さらに丁寧に桜の塩漬けも。どこから食べるか悩みます。桜の塩漬けと桜ホイップの組み合わせは、しょっぱさと、それを邪魔しないホイップの優しい甘さで絶妙なコンビ。さらに白玉とこしあんを続けて食べれば、口の中が桜餅の味わいに!そういえば今年はお花見ができず、桜餅を食べるタイミングも失っていました。でもこの一口で、“桜餅欲”は十分満たせます。それくらい本格的。まさかパフェの中で完結できるとは。抹茶ホイップは苦み少なめで上品な甘さ。パフェの下にはさらに桜ホイップが層になっており、その下には抹茶ムース、抹茶ゼリーと続きます。プルプルの抹茶ゼリーは、桜ホイップと合わせて食べることで、お抹茶の風味が引き立ちます。甘いのが苦手な方も、苦いのが苦手な方も、どちらでも美味しく食べられて、まさに和スイーツの良いとこどりを凝縮したようなパフェ。なんだかんだ言っても和の味が好きなんだな、と自分の中の“和を求める心”に気付かされた一品です。・価格:332円(税込)・カロリー:334kcal
2020年04月19日美肌のために、家の中でもUVケアは欠かせない!2020年4月9日(木)、美道研究家のHIROKOは「お家の中でもUVケア」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。お家の中でも日焼け止めは必須だとし、HACCIの『アクアUV P (Perfume)』を愛用していることを明かした。パフュームデザインの『アクアUV P (Perfume)』は数量限定。『アクアUV R (Recipe)』は通年販売されている。いずれも販売価格は5,280円(税込み)。SPF50+、PA++++。高いUVカット効果とみずみずしく心地良い使用感を両立。メイク下地としても使用することができる。1年中使える日焼け止めアイテムを探している人や、ベースメイクを美しく仕上げたい人などにオススメだ。元フジテレビアナウンサーのHIROKOHIROKOは1972年4月7日生まれ。兵庫県出身。フジテレビアナウンサーとして情報・ニュース番組などを担当。現在はオスカープロモーションに所属して美道研究家として活躍している。ダイエットアドバイザー、美肌食マイスター、ソイフードマイスターなど数多くの資格を保有。確かな知識で、女性の美と幸せを応援している。instagramのフォロワー数は2万人以上。(画像は美道研究家 HIROKO’S official blogより)【参考】※美道研究家 HIROKO’S official blog※美道研究家 HIROKO official instagram※オスカープロモーション※HACCI公式サイト
2020年04月12日今は、みんなが我慢する時。そんな日々の甘いスイーツは、心に沁みわたり、おこもり生活をパッと明るくしてくれます。今週のコンビニスイーツは、おうちカフェにピッタリなものをセレクト。 コンビニ利用率高め自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ心がざわつくことの多い今日この頃。そんな時は温かいお茶を淹れてコンビニスイーツでほっこりとした時間をすごしませんか?おうちカフェにピッタリなスイーツ6選ローソン CUPKE CUPKE 香ばしいパイのミルフィーユ ¥330(税込)ローソンの人気シリーズCUPKE(カプケ)から新作の登場です。ミルフィーユっていつもどうやって食べようかと迷うのですが、カップ型だと崩れることを気にせずに食べられそうです。下から、パイ、カスタードクリーム、スポンジ、パイ入り苺ソース、カスタードクリームという構造で、TOPにはパイや苺がトッピングされています。スプーンでどんどん食べ進められるのがこのスイーツの一番の魅力。一番下に敷き詰められているパイがとてもサクサクしていて、最後までミルフィーユを楽しめます。ファミリーマート いちごのもちもちクレープ ¥180(税込)ファミリーマートから発売されているデザートモンスターシリーズの最新作。こちらのスイーツ断面図がとっても美しいんです!見てください! このいちご×ホイップ×カスタードクリームのコラボレーション! 個人的にいちご×カスタードの組み合わせが好きなのでこの断面図を見た瞬間テンションがあがりました。カスタードクリームは卵のコクたっぷりでトロリ、クレープ生地がもちもち食感を堪能できます。セブン-イレブン もっちりクレープ ダブルレアチーズクリーム ¥181(税込)どっしりとして、たくさんクリームが入っていそうな予感がするクレープ。中にはレアチーズムースとレアチーズホイップが入っています。気になる断面図はこんな感じ。ムースは濃厚でチーズの味がしっかり、ホイップはさっぱりとしてエアリーな口溶けでした。クリームがたっぷり入っているので食べ応えアリです。ローソン CUPKE なつかしモンブラン ¥295(税込)こちらもCUPKE(カプケ)の新作。モンブランといえば王道スイーツのひとつ。一番上には豪華に栗が鎮座しています。カップが透明ではないので次は何が来るのだろうとワクワクしながら食べ進めます。上からモンブランクリーム、ホイップクリーム、スポンジ、黄栗ペーストを使用したカスタード、クランブル、スポンジという構成です。スプーンで一気にすくうと全体的にクリーミーななか、クランブルのシャリっとした食感にハートを掴まれます。甘さ控えめなので紅茶との相性抜群です。ファミリーマート とろけるクリームわらび餅 ¥220(税込)商品名を見なければ、ただのクリーム系スイーツかな? と感じるこちらのスイーツ。なんと、中にはわらび餅が入っています。このようにスプーンですくうと、黒みつたっぷりのわらび餅が出てきます。これがミルクのコクたっぷりのクリームとベストマッチなのです。意外とずっしりしていて食べ応え抜群です。熱い緑茶とどうぞ。セブン-イレブン クッキーティラミス ¥270(税込)ティラミスの表面にはゴロゴロとしたココアコーヒークッキーがたっぷりとまぶされています。そして、最近のコンビニスイーツでちょっとした流行になりつつあるカップ型です。個人的にフワシュワ~なティラミスが好きなので、ティラミスムースはちょっと固めかな? と感じました。とはいうものの、イタリア産の濃厚なマスカルポーネは、ほろ苦なコーヒーシロップがたっぷりとしみこんだスポンジとの相性抜群でした。ココアコーヒークッキーの食感はスイーツ全体にパンチを与えていて、満足感を高めてくれました。おうち時間を楽しもう!甘いものは幸福感がいっぱい。何かと我慢しなければいけないことが多い日々の中で楽しみを見つけていきましょう!
2020年04月10日白川みきが肌の時間を止める方法を伝授2020年3月31日(火)、美肌研究家の白川みきは、「肌は手をかけた分だけ時が止まる。」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。美肌を維持するための3つの秘訣を明かした。白川みきの美肌の秘訣は「焼かない(紫外線対策)」「こすらない(薬指美容)」「乾かさない(保湿)」の3つ。この3つをコツコツ積み重ねることで、肌の時が止まり、美しい肌を維持できるとしている。白川みきは愛知県出身で、20代からもモデルとして活躍。現在は、美肌研究家として活動し、ブログやインスタグラム、雑誌などを通じて、美容情報を積極的に発信している。インスタグラムのフォロワー数は14,000人を超えている。白川みきのお守り『アテボーテ モイスチャー美容クリーム』『アテボーテ モイスチャー美容クリーム』は、白川みきが理想のクリームを追い求めて開発。「ヒト幹細胞培養液」と「植物幹細胞」に着目したエイジングケアクリームとなっている。同商品はスキンケアの最後に使用。パール粒1個分を指先にとって、手のひらで温めてから優しくなじませるのがオススメだ。販売価格は10,000円(税抜き)。アテボーテ公式サイトから購入することができる。(画像は白川みきオフィシャルブログより)【参考】※白川みきオフィシャルブログ※白川みきオフィシャルインスタグラム※アテボーテ公式サイト
2020年04月08日甘いスイーツは、おこもり生活をパッと明るくしてくれます。今週のコンビニスイーツは、そんな時にお家で食べたくなるものを中心にセレクト。 コンビニ利用率高め自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ自宅にいる時間が増えてきた今日この頃。こんな時だからこそ、楽しみを見つけることは大切。おうちカフェをして、ほっこりとした時間を過ごしませんか?おうちカフェにピッタリな新作スイーツファミリーマート カカオ香るシュートリュフ ¥138(税込)コロンとしたかわいいフォルムが魅力のシュートリュフ。簡単にいうとチョコレートシュークリームなのですが、ビターなチョコレートが上からかかり、さらにココアパウダーがふんだんにまぶされていて高級感があふれます!中のチョコレートクリームは甘くて濃厚。気をつけないと落ちてきそうなほどトロリンとしています。小ぶりながらもチョコレートのビター&スイートを同時に感じられて、たまらなく幸せになれるスイーツです。ローソン ミチプー -ミッチリプリン- ¥240(税込)「パリとろブリュレ」と「ふわしゅわスフレ」に続いて、またまたローソンから新感覚スイーツの登場。その名も「ミチプー」。セブン-イレブンの「イタリアンプリン」は濃密ねっとり食感ですが、ミチプーは濃密であるのに、食感はプルンとしています。これまでありそうでなかった、まさに新感覚! マスカルポーネ入りチーズフィリングと北海道産生クリームを使用した、ミルクの旨みを感じられる濃密なプリンです。セブン-イレブン 宇治抹茶わらび餅(抹茶蜜入り) ¥181(税込)老舗茶屋『伊藤久右衛門』監修のスイーツ。一口サイズのわらび餅が4つ入っています。見た目はちょっと渋そうな感じですが、わらび餅にまぶしてあるのは抹茶きなこなのでほんのり甘さを感じます。パクっといただくと、プルプルとしたわらび餅の中に入っている抹茶蜜を口の中で感じます。熱い日本茶と一緒に食べるのがおススメ。ファミリーマート なめらかバスクチーズケーキ ¥248(税込)今、コンビニスイーツ業界で大流行のバスクチーズケーキ。ファミリーマートの新作はスプーンで食べる新形態です。これまで食べたものと比較すると口どけが滑らかで柔らかい。スプーンで食べる理由がわかりました。卵のコクがしっかりと感じられるチーズケーキです。ローソン まるごと苺大福(こしあん) ¥170(税込)いつも新しい美味しさを感じさせてくれるコンビニスイーツですが、冒険はちょっと…という方にピッタリな方におススメなのが、定番スイーツです。おそらく多くの人が一度は食べたことのある和スイーツ、苺大福。いちごの甘酸っぱさとあんこの甘さがベストマッチで、シンプルで素朴なスイーツは心をホッとさせてくれます。セブン-イレブン セブンカフェラテゼリー ¥235(税込)大人気「セブンカフェ」の香り高い豆を使ったゼリー。下から角切りのカフェラテゼリー、コーヒームース、ホイップクリームという構成です。一口目はホイップクリームから。ミルク感たっぷりでコクのあるクリームはスーッと滑らかに溶けていきます。続いて、ムースはシュワシュワ食感で軽い口あたり。コーヒーのアロマの香りをしっかりと感じます。ホイップクリームと一緒にいただくと、カフェラテ感がアップします。最後のゼリーはトゥルンとスッキリして後味爽やかです。気温が高めの日に食べたくなるスイーツです。甘いものを食べてホッとしようお疲れ気味の時に食べたくなるのは甘いもの。お気に入りのスイーツを見つけておこもり生活を楽しみましょう!
2020年04月04日今週のコンビニスイーツは、春らしい抹茶の和スイーツが多め。 コンビニ利用率高め自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ今、毎日の楽しみは食べること! という方が多いのではないでしょうか? ということで今週もコンビニで見つけた最新スイーツをレポートします。食べて春を感じる最新コンビニスイーツセブン-イレブン 宇治抹茶と桜の和パフェ ¥332(税込)老舗お茶屋さん「伊藤久右衛門」監修のスイーツ。下から宇治抹茶ゼリー、宇治抹茶ムース、桜クリーム、宇治抹茶クリーム、白玉、こしあん、塩漬けした桜の花という構造。上から見ても横から見ても華やかで気分をアゲてくれます。一番上の層は塩漬け桜のしょっぱさ、クリームやあんこの甘さ、白玉のもちもち感などさまざまな味や食感が楽しめます。それらの下には濃厚な抹茶ムースがあり、ちょっとさっぱりしたものが欲しいなと思っていたところに、お口直しにどうぞと言わんばかりの抹茶ゼリーが登場します。トゥルンと瑞々しく、最初から最後の一口まで美味しくいただけるスイーツです。セブン-イレブン もっちり宇治抹茶プリン ¥248(税込)こちらも老舗お茶屋さん監修の抹茶スイーツということで、食べる前から気分が高まります。まず、一番上の抹茶ホイップクリームはほのかに抹茶の香りがして、くちどけなめらか。そして、そのクリームの下に一番の注目の抹茶プリンが待っています。普段食べているプリンとは全く違い、わらび餅やくず餅に近い食感で、「トロッ、ねっとり、プルン」を一口で感じ、その食感はかなり衝撃的でした! 味は期待を裏切らず超濃厚でほろ苦。クセになるおいしさです。ファミリーマート 抹茶のとろける生チーズケーキ ¥288(税込)以前ファミリーマートから発売されていた「とろける生チーズケーキ」の抹茶バージョン。トップにかかっている抹茶ソースはほろ苦で、甘いホイップクリームとともに口の中でスーッととけていきます。その下は抹茶レアチーズケーキ。底あるクランブルとともにザクザクいただきました。前回のクランブルは洋酒が効いていてそれがよかったのですが、今回は洋酒ナシ。ただ、そうすることで抹茶の香りより感じられてよかったです。ローソン マウントプリンバスチー ¥380(税込)ローソンの大人気スイーツ「バスチー」が2020年3月26日で発売1周年を迎えたことを記念して発売された「マウントプリンバスチー」。見た目が本当に山のようです。まずはホイップクリームとプリンからいただきました。ほろ苦カラメルとアーモンドダイス、そしてホイップクリームの組み合わせが間違いのない美味しさです。プリンはバスチーの上にしっかり立って、固めで甘さは控えめ。もはやこのプリンとホイップクリームだけでスイーツが1つ完成しているようにも感じますが、このプリンやカラメルとバスチーの組み合わせが旨すぎです! 特にカラメルのほろ苦さとバスチーの相性が良すぎました。食べごたえ抜群なので、完食後は登山後のような達成感に満たされます!ファミリーマート ダブルクリームサンド(バナナクリーム&ホイップ) ¥158(税込)ファミリーマートの人気スイーツ「ダブルクリームサンド」の最新作。バナナクリームとホイップクリームがサンドされ、果肉入りのバナナソースがのっています。今回心奪われたのは、しっとりとした生地。バナナペーストが練りこまれていて、バナナの風味が豊かでこれだけでも十分美味しく、クリームと一緒だとさらに美味しさ倍増です。バナナ好きの方も大満足のスイーツです。ローソン とろ~りとろける白玉 みたらし ¥245(税込)一見、普通のみたらし白玉だんごなのですが、よく見ると底の方になにやら白いものがあります。まずはお団子だけパクリ。白玉がもちもちで、素朴なみたらしは、なんだかホッとさせてくれます。続いて底までスプーンを入れてみました。白いものの正体はホイップカスタードムース! ちょっと意外なのですが、みたらしの甘じょっぱさとクリーミーなムースが想像以上にベストコンビなのでした。食べて春を感じよう!春の心地よさがあまり感じられない日々ですが、今回の新作スイーツのように食で春を感じることもできます。今は頑張り時ですが、そんな自分に甘いコンビニスイーツをご褒美にしませんか?
2020年03月28日東京・浅草に店舗を構えるお濃茶スイーツ専門店「雷一茶」より、新メニュー「和紅茶黒糖わらびラテ」が登場。2020年3月25日(水)より1日50杯限定で販売する。浅草に2店舗を構える「雷一茶」は、抹茶のなかでも品質、旨味が最も良いとされる一番茶を使用したお濃茶スイーツやドリンクを中心に提供する専門店。今回登場する「和紅茶黒糖わらびラテ」は、人気メニュー「お濃茶わらびラテ」をアレンジした新作だ。使用する“和紅茶”は、海外の紅茶とは一味違った優しく華やかな香り、控えめな甘さが特徴。提供するカップの底には、クラッシュした黒糖わらび餅を忍ばせ、“和紅茶”と黒糖の甘さとわらび餅のぷるぷる食感のハーモニーを楽しむことが出来る。また、提供する「雷一茶」1号店、2号店はいずれも浅草駅から数分以内のロケーションに位置。テイクアウトにも対応しているので、浅草散策のお供にもぴったりの一杯となっている。【詳細】和紅茶黒糖わらびラテ発売日:2020年3月25日(水) 1日50杯限定提供店舗:雷一茶 1号店・2号店価格:780円(税込)<店舗情報>・雷一茶 1号店 浅草本店営業時間:9:00~18:00 月曜日は17:00まで住所:東京都台東区花川戸1-15-9・雷一茶 2号店 お抹茶体験店営業時間:10:00~18:00 月曜日は17:00まで住所:東京都台東区浅草2-7-3
2020年03月28日今週は、最新の新食感スイーツやいちごスイーツについてレポートします。 コンビニ利用率高め自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ今週のコンビニスイーツは新食感スイーツやいちごスイーツなど盛りだくさん! 甘くて美味しいものを食べて、ほっこりとした時間を過ごしませんか?新食感がいっぱいのスイーツローソン パリとろ -パリとろブリュレ- ¥285(税込)2019年から「バスチー」「ザクシュー」など新感覚スイーツを次々と発売しているローソン。今週はそんな新感覚スイーツが、なんと2つ同時発売されました! そのうちの1つ、この「パリとろ」は、これまでコンビニスイーツでは再現することが難しかったクレームブリュレのカラメルのパリパリ感を見事に作り上げています。カフェで食べるでき立てのクレームブリュレと同じようにスプーンでコツコツとカラメルを割ると、トロンとしたクリームがでてきます。北海道産の生クリームと牛乳で作られていて、ミルクの甘さたっぷり。対して、カラメルはジャリジャリ食感で香ばしく、コントラストが絶妙です。クレームブリュレといえば、映画『アメリ』。自宅で『アメリ』を見ながらパリとろを楽しむというプチ贅沢なんていかがでしょうか? 248kcalセブン-イレブン とろける生食感スイートポテト ¥194(税込)スイートポテトといえば、思い浮かべるのは楕円のあの形。だけど、このスイートポテトはまるでプリンです。食べてみると食感もプリン、しかもとろけるプリンなのに、味はスイートポテトでねっとり感やバター風味もしっかりと感じて斬新! 忘れちゃいけないのは、上に乗っているホイップクリーム。かなり濃厚で、スイートポテトをよりクリーミーにして高級感を醸し出してくれます。167kcalファミリーマート いちごのチーズケーキ ¥298(税込)ちょこんと乗ったいちごがチャームポイントのスイーツ。スポンジの上にベイクドチーズケーキが乗っていて、それにレアチーズソースがかかり、さらにホイップクリームまで乗っています。ちなみに、ベイクドチーズケーキとレアチーズソースにはデンマーク産のクリームチーズがブレンドされているのだそう。チーズ好きであればこれだけでも大満足なのですが、さらにいちごで気分が高まります。176kcalローソン ふわしゅわ -ふわしゅわスフレ- ¥240(税込)今週ローソンで発売されたもう1つの新感覚スイーツ、「ふわしゅわ」。一見普通のスフレなのですが一口食べた瞬間衝撃がはしります。そのまんまで申し訳ないのですが、口の中が本当にふわしゅわ~になります。このふわしゅわ食感の秘密はメレンゲとチーズ生地を別々に泡立ててから焼き上げ、さらにじっくり湯煎焼きにして気泡を残しているからだそう。丹精込めて作り上げられた一品です。143kcalセブン-イレブン テリーヌショコラ ¥181(税込)以前、エリア限定スイーツとして紹介したテリーヌショコラ。ついに全国デビューです!手に取ると見た目以上にずっしりとしていて、かなり濃厚だな、とワクワクさせてくれます。一口いただくと生チョコとガトーショコラの中間といえばいいのでしょうか、超濃厚なのにくちどけなめらかで、その食感に感動します。そう、この食感でした! チョコ好きの方はもちろんですが、この新食感を全国のみなさんに体感していただきたいです。268kcalファミリーマート 真っ赤ないちごパフェ ¥298(税込)テンションを一気に上げてくれるルックスのいちごパフェ。下からいちごミルクプリン、ミルクムース、スポンジ、ホイップクリームと苺ソースという構造になっています。一口目はやっぱり苺ソース。酸味がしっかりと感じられて、さらに果肉感が残されているので、かなりフレッシュ。ソースのすぐ隣にホイップクリームがあるので、一緒に食べるといちごミルク味に。続いては一気に一番下のいちごミルクプリンまで。トゥルン、フワッという食感とともに甘酸っぱいソースと甘いプリンやムースが重なり合います。自宅でこんなに豪華ないちごパフェを味わえるなんて、コンビニスイーツブームに感謝です。252kcal新食感にヤミツキ「新食感」が多かった今週のコンビニスイーツ。改めてまだまだ体感していないことってたくさんあるのだなと感じました。みなさんもぜひ新食感を体験してみてくださいね!
2020年03月13日ザ・キャピトルホテル 東急より2020年の春スイーツが登場。2020年3月から4月にかけて館内地下2階ペストリーブティック「ORIGAMI」にて販売する。ホワイトデー限定、カラフルなマカロン&ギモーヴのボックス3月1日(日)から3月14日(土)までの期間は、「ザ・キャピトル・ホワイトデー 2020(The Capitol White Day 2020)」と題し、限定スイーツを展開。中でも、和のデザインをあしらった色鮮やかなマカロンボックスはギフトにぴったりな彩りの一品だ。また、同じくカラフルなビジュアルが目を惹くのが、7種類のフレーバーを楽しめるギモーヴ。空気をたっぷりと含ませ、ふんわりジューシーに仕上げたギモーヴは、ほのかに甘い桜味から酸味がクセになるカラマンシーまで、バラエティ豊かな味覚をラインナップした。イースター限定、卵型ショコラ&クッキー4月1日(水)から4月12日(日)までの期間は、「ザ・キャピトル イースター 2020(The Capitol Easter 2020)」として、イースターエッグショコラとイースターエッグクッキーを販売。ショコラとクッキー、いずれも春を感じさせる色とりどりのデザインが目を惹く仕上がりとなっている。イースターエッグショコラは、ホワイト、ミルク、ブロンドとそれぞれの色ごとで味わいの異なるチョコレートを素材にし、卵の中にはチョコレートでコーティングしたナッツとアーモンドをイン。また、イースターエッグクッキーの繊細なレース柄はパティシエが一つずつ丁寧に描いたもの。食べるのが勿体なくなってしまうようなキュートな絵柄もポイントだエイプリルフールには“魚型”ケーキフランス語で“4月の魚”を意味するケーキ「ポワソン・ダブリル」は、4月1日(水)から4月7日(火)までのエイプリルフール期間限定で販売。土台となるパイ生地には国産バターやフランス産の小麦を使用。パイの上には、ピスタチオとアーモンドのクリーム、フランボワーズコンフィチュール、カスタードクリーム、そして鱗に見立てた苺を贅沢に飾った。桜のロールケーキも期間限定でさらに、3月16日(月)から4月15日(水)までの期間は、桜餅をイメージした和テイストのロールケーキ「桜のロールケーキ」も登場。桜風味の生クリーム、桜の花びらを練り込んだ桜餡黒豆を、もっちりとした米粉のスポンジ生地でふんわりと包み込んだ。【詳細】ザ・キャピトルホテル 東急 2020年春スイーツ販売場所:ザ・キャピトルホテル 東急 地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」営業時間:平日 11:00~20:00、土日祝 11:00~18:00住所:東京都千代田区永田町2-10-3※いずれの商品も数量限定の為、売り切れ次第終了。■ザ・キャピトル ホワイトデー 2020販売期間:2020年3月1日(日)~3月14日(土)価格:マカロン 1箱5個入 1,389円+税、ギモーヴ 1箱20個入 1,400円+税、ラズベリーチョコ バナナブレッド 1本 2,000円+税、ホワイトデー アソート 1袋6個入 1,805円+税※ラズベリーチョコ バナナブレッドは3月11日(水)から14日(土)までの販売。■ザ・キャピトル イースター 2020販売期間:4月1日(水)~4月12日(日)価格:イースターエッグショコラ 1個 2,200円+税、イースターエッグクッキー 1枚 500円+税■ポワソン・ダブリル ※要予約販売期間:4月1日(水)~4月7日(火)価格:約15cm 3,200円+税■桜のロールケーキ販売期間:2020年3月16日(月)~4月15日(水)価格:2,400円+税【問い合わせ先】ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」TEL:03-3503-0208(直通)
2020年03月12日「Slim Club~スリムクラブ~」主宰監修3月6日、雑誌やテレビなどで活躍している料理研究家の重信初江氏による新刊『料理研究家がダイエット教室に通ってみたら、こんなにやせた!』が朝日新聞出版から発売された。A5判並製で144ページ、価格は1,320円(税込)である。同書はアンチエイジングアドバイザーで、肥満予防健康管理士、ダイエットアドバイザー、渋谷区代々木のダイエット教室「Slim Club~スリムクラブ~」を主宰している菅野観愛氏が監修を務めている。ダイエットできる重信氏考案のレシピ80も料理研究家の重信初江氏はあるとき、気に入った洋服を見つけるも、自身の体に合うサイズがなく悔しい思いをしたという。ショーウインドウに映る自分の姿から逃げるように立ち去ることを続け、そんな時に出版社の編集者からダイエットの企画が持ちかけられる。菅野観愛氏は出産後に体型が変わったことで、健康や加齢、ダイエットについて学びダイエット教室を立ち上げている。これまで3,000名のダイエットに関わり、そのデータをもとに考案したのが「ミア式ダイエット」である。このダイエットを実践した生徒の多くが2か月間で5~10kgの減量に成功しているという。新刊には「ミア式ダイエット」による重信初江氏の3か月間の記録が綴られている。3か月で10kgのダイエットを成功させた理論と体験記であり、ダイエットできる著者考案のレシピ80も掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※朝日新聞出版 最新刊行物:書籍:料理研究家がダイエット教室に通ってみたら、こんなにやせた!
2020年03月11日今週はかわいすぎるドラえもんや最新、定番スイーツについてレポートします。 コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみとにかく癒されたい! 心の中でそう思っている方は多いのではないでしょうか? そんな時はお手軽なコンビニスイーツを食べてリフレッシュするのもひとつの手。今週は超カワイイ最新のものからやっぱり食べたい定番のスイーツまで幅広く食べ比べてみました。癒しのコンビニスイーツローソン 「食べマス ドラえもん2020」(写真左)、「食べマス ドラえもん2020 元祖ドラえもんver.」 ともに¥285(税込)「かわいい!」という言葉以外見つからないこのスイーツ。元祖バージョンの優しいまなざし、ノーマルバージョンのキスを求めるかのような表情は癒しの極みです。食べるのがもったいないので、まずは細部まで観察してみました。四次元ポケットがついているだけじゃなくて、鈴にはちゃんと模様が入っています。個人的に好きなのはこのぽってりとした後ろ姿。電源となっているしっぽもちゃんとついているこだわりようです。では、じっくり見たところでいよいよ試食。まずはノーマルドラえもん。ごめんねと一言いってからかじりました。どちらのドラえもんもすべて練り切りで作られていて、脳みそと内臓部分がチョコ味の餡です。元祖バージョンは同部分がカスタード味の餡になっています。こんなにキレイに色を再現しているから合成着色料がたっぷりなのでは…と思っていたのですが、なんとすべて天然由来の着色料なのだそう。驚きです。先日『anan』は創刊50周年を迎えたのですが、なんとドラえもんも連載開始50周年とのこと。実は『anan』とドラえもんって同級生だったんですね! 数量限定発売なのでお早めに! 食べマス ドラえもん2020 92kcal、食べマス ドラえもん2020 元祖ドラえもんver. 97kcalセブン-イレブン バスクチーズケーキ ¥257(税込)2019年10月に新発売されたこちらのシリーズ。発売から半年弱にも関わらず、すでにセブン-イレブンの定番スイーツとして人気を博しています。この人気スイーツ、実は2020年1月にリニューアルをしているんです。ということで、新しくなったバスクチーズケーキを食べてみました!前回との違いを端的にいうとミルキーになっています。リニューアル前は卵のコクが特徴的だったのですが、今回はチーズやミルクの甘さが際立っています。店員さん曰く、セブン-イレブンのスイーツの2大巨頭のうちのひとつとか(もうひとつは後程紹介!)。ぜひお試しください。338kcalファミリーマート 旨み抹茶のシュークリーム ¥138(税込)待っていました! 老舗抹茶店監修シリーズのシュークリーム。2019年にも発売されていて、何度もリピ買いしています。魅力は何と言ってもお抹茶の味をしっかり感じられるところ。お抹茶特有のちょうどいい苦みと渋味を感じられます。クリームたっぷりで大きさも十分なのに¥138(税込)というコスパの高さも魅力的です。194kcalセブン-イレブン イタリアンプリン ¥248(税込)元々はエリア限定で販売されていたイタリアンプリン。2019年12月3日に全国デビューを果たし、瞬く間に売れっ子スイーツとなりました。現在、プリンといえば大きくわけてトロトロ系か昔ながらのしっかり系なのですが、そのどちらにも属さない個性派。ベイクドチーズケーキと固めのプリンを足して2で割ったような味とねっとり濃密な食感は新感覚スイーツ。ちなみにこちらがセブン-イレブンスイーツの2大巨頭のもうひとつです。230kcalファミリーマート 旨み抹茶の白玉ぜんざい ¥298(税込)こちらも老舗抹茶店監修シリーズのスイーツ。抹茶好きとしてまず気になるのは抹茶のくずゼリー。プルンとして甘さ控えめでお茶の味をしっかりと感じられます。またその横にトッピングされた粒あんが上品な甘さで丁寧な味です。そのほか白玉、ホイップという豪華なトッピングの下には抹茶ムースが! 雑味のないムースはお茶の繊細なうまみが冴えわたります。さらにムースの下には小豆が隠れています。一口目から最後まで楽しませてくれるスイーツです。コンビニスイーツでリフレッシュ自宅から徒歩圏内にあるコンビニはこまめなリフレッシュにぴったりのスポット。スイーツのみならず、週替わりで商品が入れ替わるのでその変化を見るのも楽しいですよ!
2020年03月06日今週の最新コンビニスイーツは人気スイーツのコラボ商品や、大ヒットスイーツのNEWバージョンなど注目度高め!コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。写真、文・小田原みみ暖かい春が近づいているのに、いろいろな心配ごとで気分が晴れない人も多いと思います。そんな時はコンビニで新作スイーツを買って、おうちカフェで気分転換しませんか? 今週は春らしいスイーツや人気店とのコラボ商品、人気スイーツの新作などとにかく粒ぞろいです!春爛漫新作コンビニスイーツローソン Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどロール ¥220(税込)とろけるカスタードクリームの「くりーむパン」で有名な八天堂とUchi Caféがコラボ! しかもあんバタという最強の組み合わせにカスタード。食べる前から期待で胸が高鳴ります。いてもたってもいられず、一口目からロールケーキ、カスタード、あんバタという全部のせで食べてみました。口どけよいバタークリームのほどよい塩気が、ケーキとカスタードの玉子の甘みを引き立てています。この組み合わせでしか味わえない甘じょっぱさが最高です。263kcalセブン-イレブン 苺ホイップのミルクプリン ¥224(税込)下からミルクプリン、ホイップクリーム、苺ホイップクリームという3層構造。一番上の苺ホイップクリームはジューシーな苺ソースがかかっていて、味わい深くなっています。またスプーンをすすめると…このように苺ソースが出てきて、まるで宝物を見つけたかのような気分になれます。ミルクプリンは素朴な味わいながらトゥルルンプルンという食感で、あっという間に胃袋の中へ消えていきます。274kcalファミリーマート スフレ・プリン ショコラ ¥288(税込)累計販売数1,900万個突破、ファミリーマートのスイーツ人気No.1の「スフレ・プリン」から新作の登場です! ココアパウダーがふんだんにかかったショコラスフレは、口に入れた瞬間はかなりしっとりなのですが、すぐにフワフワシュワ~と溶けていきます。スフレの下にはホイップクリームが続きます…と思いきや、ほろ苦キャラメルアーモンドソースが隠れています。ソースとホイップの相性は良すぎるし、スフレの下の部分はソースがしみこんでいてウマウマ。チョコプリンはビターめでとろける食感。大人気スイーツの限定版、マストイートです。341kcalローソン Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどたい焼き ¥180(税込)こちらも八天堂とのコラボスイーツ。たい焼きの中はバターとカスタードを合わせたクリームと北海道産小豆が使用された粒あんが入っています。バターカスタードクリームはしっかりとした固めのクリームで塩気も。対して粒あんは甘め。このコントラストがたまりません。そして、それらを包む生地は超もっちもち。また、たい焼きと言えばどのくらいまであんこが入っているか気になるところですが、予想以上に頭の先からしっぽの先付近まで入っていて、満足感たっぷりのスイーツです。205kcalセブン-イレブン マシュマロ食感!さくらクリーム大福 ¥129(税込)セブン-イレブンの人気シリーズ「マシュマロ食感!」の最新版、今回はさくらクリームです。毎度、これでもか! というほどとろけそうで柔らかい大福生地の中に今回もたっぷりとクリームが入っています。クリームはさくら味で春らしく、一年でこの時期にしか出会えないような風味でした。191kcalファミリーマート いちごと白玉のあんみつ ¥298(税込)見た目はごくごく普通の洋風あんみつ。ですが、このクリームの下に美味しさの秘密が隠れています。ちょっと意外なのですが、この和スイーツで一番美味しいと感じたのは寒天。あんみつの中の寒天といえば無味。嫌いではないのですがたくさん入っていると寒天でかさ増ししてるな……なんて思ってしまうことも。しかし、このスイーツの寒天は黒みつジュレと粒あんでサンドされていて、寒天に黒蜜がしみこんでいてスプーンが止まらない美味しさです。もっと寒天入ってたらいいのに~と思うほどのウマさです。336kcal新作スイーツは毎週の楽しみ各コンビニで毎週2~3種類の新作スイーツ(リニューアル含む)が発売されます。私にとって、その新作チェックはもはやライフワーク! ちょっとコンビニに立ち寄るのはいい気分転換にもなります。みなさんもぜひお近くのコンビニでスイーツパトロールしてみてくださいね!
2020年02月29日春が待ち遠しい!コンビニのスイーツの陳列には少しずつ春を感じさせる商品が出始めています。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた今日さっそく食べたくなるコンビニスイーツレポートです。文・小田原みみ春の声が少しずつ聞こえてきている今日この頃。コンビニスイーツにも季節を感じさせるラインナップが登場しています。セブン-イレブン さくら香る 桜もち ¥140(税込)華やぐ上品なピンク色に心ときめく桜もち。上にちょこんとのった桜の塩漬けがさらに気分を高めてくれます。一口いただくと甘いお餅とあんこが口いっぱいに広がるのですが、ちょっと塩っけがほしくなります。しかし、もう一口食べるとそれは解決。そう、桜の塩漬けです。一緒にいただくと何ともいい塩梅。一つであまあま~ちょうどいい塩味まで、味の変化を楽しめる和菓子です。ファミリーマート 焼きチーズタルト ¥168(税込)デンマーク産と北海道産のクリームチーズをブレンドしたチーズフィリングはミルクのコクたっぷり。ほんのり感じる塩味が甘さを引き立てています。このスイーツの主役はチーズなのですが、サクッサクのタルト台が香ばしくてたまりません。個人的にいろいろなフレーバーが展開すると面白そうと感じました。ローソン 生ショコラロールケーキ ¥220(税込)チョコスポンジ、チョコクリーム、生チョコ、チョコスプレー。ひとつのケーキで4種類のチョコを楽しめます。しっとりした大人な甘さのスポンジと、ふわっとしてミルキーかつ濃厚なチョコクリームの組み合わせは、どんどんスプーンが進みます。また真ん中にのっている生チョコはほんのり洋酒風味でグンと高級感がアップ。パリッとしたチョコスプレーの食感はいいアクセント。さまざまなチョコの美味しさを味わえるスイーツです。セブン-イレブン もっちりクレープ 生チョコクリーム&ホイップ ¥170(税込)大人気のもっちりクレープシリーズ、今回は生チョコクリーム&ホイップです。気になる断面図はこちら。こんなにたっぷりホイップが入っているのに、いただくとチョコが超濃厚。そして「カリッカリッ」というチョコレートチップの食感が美味しさを引き上げています。ファミリーマート メルティショコラ ¥248(税込)フランス産クーベルチュールチョコレートを使用した、チョコプリンとチョコクリームの2層仕立て。スプーンですくってみるとこんな感じ。プリンはトゥルルンとした弾力があるのに口に入れるとス~ッと溶けていきます。そこにクリームが加わるとさらになめらかに。それはまるでチョコを飲んでいるような感覚。甘ったるくない、でもビターでもない。ちょうどいい甘さでスプーンが止まらない美味しさです。ローソン ごろごろとしたクランブルのチーズケーキ ¥230(税込)しっとりとしたチーズケーキはカマンベールチーズとクリームチーズを使用。チーズとミルクのやわらかな甘さと、ちょっぴり塩味が絶妙なバランスです。ケーキの上に塗っているペーストにもカマンベールチーズが使われていて、チーズ好きをうならせます。そのペーストの上にはクランブルとさらにローストアーモンドがトッピング! チーズ好きはマストバイのスイーツです。気分転換にコンビニスイーツちょっと気分転換したいな~と思うことが多い今日この頃。リフレッシュにはいろいろな方法がありますが、コンビニスイーツを食べるのもひとつの手。手ごろでサイズ感もよく、何より美味しい! 春を感じるスイーツも出始めているので見つけてみてくださいね。
2020年02月24日特別展「香のいろは─道具とたどる香文化」が、大阪の中之島香雪美術館にて、2020年4月4日(土)から5月31日(日)まで開催される。尚、中之島香雪美術館は2020年4月8日(水)より臨時休館していたが、5月20日(水)から再開。香道具から知る香の“いろは”日本で花開き、脈々と受け継がれてきた“香文化”。「香のいろは─道具とたどる香文化」は、香道具の使い方を切り口に、香の魅力を紹介する展覧会だ。多彩な香道具仏を供養するための道具から、かおりを衣服や室内にくゆらせるための道具、数種の香木を聞き分けて遊ぶための道具まで、香道具は目的に合わせて多彩な展開を見せる。本展では、「沢瀉紋散山水花鳥蒔絵十種香箱」や、蒔絵などの技法で飾られた香道具を、その役割とともに紹介する。絵画にみる香文化また、伝菱川師宣《美人聞香図》や菱川師直《美人焚香図》など、香のかおりを楽しむ姿を描いた江戸時代の絵画も展示。屋内で寝そべりながら香を焚いたり、髪の毛に香のかおりを移していたりする様子からは、元来、香文化が日常の生活に根差したものであったことが見てとれるだろう。香木の展示もさらに、伝統的な香料やかおりの源である香木を展示するなど、古来より親しまれてきた香文化を身近に感じることができる展覧会となる。展覧会概要特別展「香のいろは─道具とたどる香文化」会期:2020年4月4日(土)〜5月31日(日) ※会期中に一部展示替えあり※2020年5月20日(水)より展示を再開。※最新情報は、中之島香雪美術館公式ウェブサイト、もしくは電話にて確認を推奨。会場:中之島香雪美術館住所:大阪市北区中之島3‐2‐4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 4階TEL:06‐6210‐3766休館日:月曜日開館時間:10:00〜17:00(入館は16:30まで)料金:一般 1,000(800)円、高大生 600(400)円、小中生 300(150)円※( )内は前売り(一般のみ)、および20名以上の団体料金
2020年02月23日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.より、淡いピンクの桜スイーツが登場。2020年3月1日(日)から4月26日(土)まで、表参道本店にて発売される。サクラ ロマンティック パフェ「サクラ ロマンティック パフェ」は、桜のクッキーや桜のメレンゲ、桜の練り切りを飾った、和×洋の“桜”パフェだ。トップの塩ミルクアイスの下には、桜の花びらの舞うゼリーや桜クリーム、ほうじ茶ソースなどを重ねて、華やかに仕上げている。サクラ ロマンティック モンブラン プレート「サクラ ロマンティック モンブラン プレート」は、マロンクリームと和栗、そして濃厚な抹茶の生チョコを、桜餡クリームでふんわり包んだモンブランがメインのプレート。隣に添えたマカロンは、ストロベリー、チョコレート、レモン、メロンから、好きなフレーバーを楽しむことができる。苺フレーバーのメレンゲを桜に見立て、春らしい1皿に仕上げている。サクラ ロマンティック アフタヌーンティーアフタヌーンティーセットも、ピンクに色付く“桜”仕様「サクラ ロマンティック アフタヌーンティー」に。上段には、桜餡を絞ったシュー菓子“サントノーレ”、なめらかな桃のババロア、そして濃厚ガナッシュクリームをサンドしたマカロンなど、華やかなスイーツを揃えた。一方下段には、鴨のパストラミをサクサクの挟んだサクサクのクロワッサンサンドや、ホワイトアスパラガスのクリームポタージュスープなどを用意。ボリュームのあるアフタヌーンティーに仕上げている。お花見パーティープランもまた、アフタヌーンティーのお花見パーティープランも提供。桜のアフタヌーンティーセットに乾杯のスパークリングドリンク、さらにサクラメレンゲなどのお土産をセットにしている。詳細Q-pot CAFE. “サクラ ロマンティック ティー パーティー(SAKURA Romantic Tea Party)”発売期間:2020年3月1日(日)~4月26日(土)取扱店舗:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8営業時間:11:00~20:00 (L.O. 19:30)TEL:03-6447-1218メニュー例:・サクラ ロマンティック パフェ(ドリンク付) 1,850円・サクラ ロマンティック モンブラン プレート(ドリンク付) 2,060円・サクラ ロマンティック アフタヌーンティー(ドリンク付) 1人 2,400円〈注文は2名より〉・お花見パーティープラン 1名様3,000円〈予約限定・2名より〉※価格はいずれも税込※アフタヌーンティーセットおよびお花見プランは3月29日(日)までの展開※2月7日(金)12:00よりウェブ予約開始
2020年02月07日和スイーツに着想を得た、新スキンケア商品を発売資生堂は、「SHISEIDO」のスキンケアブランド「WASO」から、和スイーツに着想を得た新しい洗顔料とスペシャルマスクを数量限定で、3月1日から世界各国で発売すると発表した。サクラ・あずき・さくらもちをイメージした商品で、スキンケアをしながら春を感じることができそうだ。また、新クリームと化粧水も同時発売する。サクラ、あずきをイメージした新感覚の商品は、数量限定「WASO」は自然のたくましさとみずみずしさに着目し、そこにサイエンスを加えた「ベジinコスメ」として2017年に誕生。毎日のスキンケアコスメや、マスクなどを展開している。今回数量限定で発売するのは、「リセッティングクレンザーシティブロッサム」と「リセッティングクレンザーシュガリーシック」の2種類の洗顔料と、「シルキー スムースさくらもち マスク」。「リセッティングクレンザー」は天然由来の寒天粒配合のとろみ泡によってくすんだ肌をすっきり洗い上げる、ジュースクレンザーのような液状の洗顔料。どちらも90mlで税込み1,430円だ。「シルキー スムースさくらもち マスク」は1回分で税込み1,100円。パウダーとリキッドをカップの中で混ぜてつくるDIYタイプのマスクだ。まるでつきたてのもちのような温感マスクは、自分でこねてのばして作るため、形を自由自在に変えて肌に密着させることができ、さくらのような明るくつるつるとした肌に導いてくれる。保湿クリームと、ふき取り化粧水も同時発売同時に発売する、乾燥による肌荒れを防ぐ「GIGAハイドレーティングリッチクリーム」は納豆のような濃密さが特徴。50g税込み5,170円。また「ビューティースマートウォーター」は甘酒に着想を得たふき取り化粧水で、洗浄・保湿・下地づくりの機能を兼ね備えている。250ml入り税込み3,850円で、どれも日本国内は全国のコスメショップ約60店と、資生堂の総合美容サイト「ワタシプラス」で販売する予定だ。(画像は、資生堂グループ企業公式サイトより)【参考】※資生堂グループ企業公式サイト
2020年02月03日東京・幕張・大阪のホテルニューオータニでは、桜スイーツを2020年3月1日(日)から4月中旬までの期間限定で発売する。桜ロール「桜ロール」は、桜の華やかな香りを閉じ込めたロールケーキだ。白色の生地には、元祖くず餅「船橋屋」の素材を使用した桜葛、桜風味の寒天、黒蜜あんこ、そしてみずみずしいライチとクリームを包み込んだ。さらにトップには、桜の花びらの砂糖漬けをトッピング。東京・幕張での展開となる。新桜マカロン「新桜マカロン」は、春らしい色合いの「桜マカロン」「酒粕マカロン」に、レッドローズやラムレーズンなどを加えた、7種の華やかなマカロンを詰め込んだボックスだ。桜色の「桜マカロン」は、桜リキュールを効かせたこしあんに塩漬けの桜を合わせ、ほのかな甘みと塩味のバランスを楽しめる1品に。一方、白色の「酒粕マカロン」は、新潟・青木酒造の「鶴齢」の酒粕を使用。味噌とともに豆乳ホワイトガナッシュに合わせた。桜フラン「桜フラン」は、贅沢に飾り付けた「桜マカロン」と「博多あまおう」が目を惹く、桜風味のフラン。ベースのタルト生地には、あわやきびなどをブレンドして使用した。東京・大阪のみでの展開となる。詳細ホテルニューオータニ 桜スイーツ発売期間:2020年3月1日(日)~4月中旬取扱店舗:ホテルニューオータニ(東京)・幕張・大阪「パティスリーSATSUKI」メニュー:・桜ロール 800円+税〈東京・幕張のみ〉・桜フラン 1,200円+税〈東京・大阪のみ〉・新桜マカロン(1箱7個入) 2,000円+税※食材の入荷状況により予告なく販売内容を変更する場合あり〈店舗情報〉・ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1予約・問い合わせTEL:03-3221-7252 (11:00~21:00)・ホテルニューオータニ幕張 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3予約・問い合わせTEL:043-299-1639 (10:00~21:00)・ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階 「パティスリーSATSUKI」住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1予約・問い合わせTEL:06-6949-3298 (10:00~20:00)
2020年02月02日「神楽坂 茶寮」から季節限定の和スイーツ「巨大いちごのモンブラン」が、2020年1月後半から神楽坂 茶寮などで発売される。「巨大いちごのモンブラン」は、たっぷりのクリームと求肥で巨大な苺を模ったスイーツ。横には、旬を迎えるフレッシュな大粒苺を添えた。中には、様々な食感や味わいが楽しめるスイーツが詰め込まれているが、詳細は食べてからのお楽しみ。気になる人はぜひ店頭で味わってみて。【詳細】巨大いちごのモンブラン発売日:2020年1月後半~販売店舗、価格:・神楽坂 茶寮/茶鍋カフェ kagurazaka saryo(池袋サンシャインシティ店、流山おおたかの森店)/COTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店お抹茶付き 1,300円+税・茶鍋カフェ kagurazaka saryo 渋谷マークシティ店単品 1,100円+税、ドリンクセット 1,400円+税※予告なく販売終了する場合あり。※店舗により期間が異なる。
2020年01月19日「暖房で電気代がかさむ冬。節約のために家でも寒さを我慢していませんか。それはすぐにやめたほうがいい。最新の研究で、寒い家に暮らす人ほど脳は“老けやすい”ことがわかったからです」こう話すのは、慶應義塾大学理工学部で住環境と健康の関係について研究する伊香賀俊治教授。頭寒足熱ということわざがあるように、健康には少しの寒さが必要なイメージもあるが、実際は、脳に悪影響しかないという。伊香賀先生が詳しく解説する。「高知県檮原町と山口県長門市に住む40〜80代の150の脳をMRIで詳細に撮影し、画像をもとに、脳の健康状態を点数化。住んでいる家の居間の室温と点数の相関関係を調査しました。すると、居間の温度が低い家で暮らす人ほど点数が低いことがわかったのです。一般的に、高齢な人ほど脳の健康状態は悪く、点数は低くなります。つまり、寒い部屋に暮らす人は、脳の状態が高齢の人に近く、脳が老けているということになります。それも、室温が1度低いときに減る点数は、年齢が1つ上がるときに減る点数の約2倍。言い換えれば、室温がほかの人よりも1度低い家で暮らす人は、脳が2歳分も老けているんです」居間が冷えているだけで、脳が老けていくという衝撃の事実。でも、なぜ部屋が寒いと脳は老化してしまうのか。「寒い場所にいると、私たちの体は体温の低下を防ぐために血管を収縮させますが、同時に血圧も上昇します。血圧が高くなりすぎると、血管は傷つき、小さな血栓ができたり、細い血管が破れたりするため、脳はダメージを受けると考えられます」ダメージが蓄積すると、脳は徐々に情報伝達がうまくできなくなる。運動や記憶などをつかさどる脳の機能は低下し、老化が進んでいくというのだ。脳が老いれば、認知症にもなりやすくなる。「加齢によって脳の機能は悪くなりますが、寒い部屋はそのスピードを加速させる。認知症のリスクをより高めることになります」脳を老化させ、健康寿命まで奪う寒い家。これだけでも十分怖いが、健康への影響はほかにもあると、伊香賀先生は警告する。「先ほどお話ししたとおり、寒さは高血圧を引き起こすこともあり、心筋梗塞や心不全、脳梗塞などを発症するリスクも高めます。そのため、12月から3月の各月の平均死亡者数は、ほかの月より多い。さらに、その増加率は断熱住宅の普及率が低い地域ほど高くなります。一方で、冬の北海道はとても寒いですが、断熱住宅の普及率は80%以上と高く、冬季の死亡者数はあまり増えません。冬に断熱住宅で暮らすことは健康リスクから身を守るうえでとても重要なのです」また、伊香賀先生の研究によると、寒い住宅で暮らす人は熱いお風呂に入る確率が1.7倍も高く、危険な入浴をしている人が多いと指摘する。「熱いお湯に長時間つかると、体温は高くなりすぎてしまいます。最悪の場合、浴室で熱中症になり、意識を失って溺死してしまうことも。実際に、お風呂場の事故は冬場に多くなるんです」さらに夜間頻尿になりやすくなるなど、寒い家にはさまざまな健康リスクが潜む。【“脳の老化”だけじゃない!寒い家の健康リスク】(1)心不全や心筋梗塞の原因である高血圧になりやすい(2)家の中で動く時間が減り、認知症のリスクが高まる(3)65歳以上の場合、要介護度が上がりやすくなる(4)熱いお風呂に入るようになり、浴室で熱中症を起こす(5)過活動膀胱による夜間頻尿になりやすいでは、私たちは長生きするために、いったい何度の家に住むのが正解なのか。「WHO(世界保健機関)は寒い家が肺炎や心筋梗塞のリスクを高めるとして、冬の最低室温を18度以上にすべきだと強く勧告しています。しかし、日本の冬の平均室温は居間で約17度。6割以上の住宅は18度を下回っています。寝室や脱衣所にいたっては平均が約12度で、18度未満の住宅が9割です。まずは室温18度以上を目指しましょう」伊香賀先生は住宅を効率的に暖めるために、余裕があれば断熱リフォームをするべきだとすすめる。「出費は大きいですが、寒い家で生活することで病気になり、早くから治療費や介護費を払うことを考えれば、健康寿命を延ばすための断熱改修は悪い選択肢ではありません」でも、リフォームはやっぱりハードルが高い。そこで、手軽にできる断熱対策も聞いた。「まずは、各部屋に温度計を設置しましょう。つねに温度をチェックできるようにするだけでも、室温に意識が向くようになります。また、一般にプチプチと呼ばれる緩衝材を窓に貼って、外の冷気の侵入を防ぐのもよいでしょう。カーペットの下に断熱シートを敷くだけでも足元の暖かさは変わりますよ」寒い家の健康リスクを知り、家の防寒対策を整えよう!「女性自身」2020年1月21日号 掲載
2020年01月15日美味しくて手頃なコンビニスイーツ。2020年第一回目はとにかくいちごづくし!コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンの「スイーツ」を食べ比べてみました。さっそくコンビニに走りたくなるレポートです。文・小田原みみやってきました2020年! 新年一発目のコンビニスイーツレポートは春のフルーツの代表「いちご」づくし! 暖冬とはいえまだまだ寒い時期。熱いお茶とともにいただきたくなるスイーツが盛りだくさんです。いちごづくしの新作スイーツセブン-イレブン もっちりわらび餅 苺ミルク¥203(税込)いちご×ミルクの、絶対に美味しいじゃん! という組み合わせのスイーツ。ミルクわらび餅は角切りで、寒天のような食感。甘さはスッキリめ。わらび餅単体でいただいてもよいのですが、わらび餅といちごソースをよくからめて食べるのが断然おススメ! ミルクの甘さといちごの甘酸っぱさがたまらない、素朴な美味しさのスイーツです。セブン-イレブン マシュマロ食感! いちごクリーム大福¥203(税込)口に入れた瞬間、大福生地がモチモチ柔らかで幸せ~ な気分になります。クリームは見た目は固めなのですがフワシュワ~と溶けていきます。そして、甘酸っぱいいちごソースと一緒になった瞬間、それはもう至福という言葉以外見つかりません。ローソン どらもっち まるごと苺(カスタード&ホイップ)¥230(税込)ネーミングの通りいちごがまるごと1個ど真ん中にドーンと入っています。そして、ホイップとカスタードどちらも入っているのがこのどら焼きの最大の魅力。というのも、ホイップクリームはふんわり軽くてくちどけなめらか、カスタードクリームは卵感と甘さがしっかりで、このふたつのクリームの割合が食べていてとにかく心地いいんです。もしどちらか一方だけだと、なんか足りないという気持ちになりそう。もちっとしたどら焼き生地もクリームに見事マッチしています。ローソン ぎゅっと苺ロールケーキ(マスカルポーネ仕立て)¥240(税込)気分が一気に春めくルックスに胸キュン! いちご好きとしてはどのタイミングでいちごを食べようか迷うところですが、いちごのすぐ下にはジュレが入っているので、早い段階でいただきました。マスカルポーネクリームはクセがなく爽やかな味でジュレと一緒にいただくと美味しさ倍増です。キレイなピンク色のスポンジは、ドライストロベリー入りでほんのりいちご風味。暖かい春が恋しくなるスイーツです。ファミリーマート 香ばしクッキーサンド(キャラメル&バニラ)¥128(税込)ファミリーマートで人気のクッキーサンドシリーズ。今回はキャラメル&バニラです。このようにキャラメルがトロ~リとしています。このスイーツでなんといっても嬉しいのはバニラクリームにバニラシードが入っていること。バニラ系のものを食べる時、このバニラシードがあるかないかで高級感が変わってくると思います。クッキー生地は硬めでしっかりとしていて、食べ応えのあるスイーツです。ファミリーマート 白玉とわらび餅のぜんざい~きな粉ムース~¥298(税込)ネーミングはぜんざいですが、白玉、粒あん、わらび餅にホイップとまるでパフェのような豪華な見た目。はじめに白玉、粒あん、わらび餅の3点セットをいただくと、その下にたっぷりホイップときな粉ムースの登場です。ムースはきな粉が濃厚で、ちょっぴり粉っぽさがあるのですがホイップと混ざり合ってなめらかな口当たりに大変身! そして、忘れてはいけないぜんざい。ムースの下にたっぷりと入っていて、粒感がしっかりしていてちょうどよい甘さです。ホイップ、ムース、ぜんざいの3種同時食べはぜひ試していただきたい美味しさです。2020年も素敵なコンビニスイーツに出会いたい毎週発売されるコンビニスイーツ。その数、1つのコンビニチェーンで年間約200種類(リニューアル含む)と言われています。今回のレポートのように季節のフルーツをふんだんに使ったものや、バレンタインのようなイベントに絡めたスイーツなど、毎週心を掴まれます。たまに「食べすぎると、太っちゃうな~」と罪悪感にさいなまれることもありますが、そんなことすぐに忘れてしまうくらい心を満たし、癒してくれるのがコンビニスイーツ。2020年もレポートしますので、どうぞよろしくお願いします!
2020年01月12日美味しくて手頃なコンビニスイーツ。ローソンで人気スイーツのプレミアムバージョンを見つけました!コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家ライターのスイーツレポートです。文・小田原みみ2020年になりました! 今年はどんなコンビニスイーツに出合えるのかワクワクドキドキしています。2019年、各コンビニからさまざまなスイーツが発売され話題になりましたが、そのなかで特に注目されたのはローソンから発売された「バスチー」ではないでしょうか? そんな「バスチー」が昨年末から2020年1月13日まで限定で、スペシャルバージョンが販売中です。その名は「スノーバスチー」スノーバスチーのレポートの前にバスチーについてちょっとおさらい。バスチーはフランスとスペインにまたがるバスク地方で食べられているチーズケーキをローソンが商品化したスイーツ。2019年3月に発売され、最初の3日間で100万個を売り上げた大ヒットスイーツです。この記録はコンビニスイーツブームの立役者といわれているローソンの「プレミアムロールケーキ」の売り上げ(5日間で100万個)を超えるものでした。そのバスチーのスペシャルバージョンの「スノーバスチー」。チーズonチーズで上にこんもりとのったチーズクリームはまるでかまくらのよう。記念すべき一口目はチーズクリーム部分をいただきました。見た目はしっかりとしたクリームなのですが予想に反してエアリーな食感で、食べた瞬間ミルク感とチーズの美味しさが口の中に広がります。二口目は土台のバスチーとクリームを一緒に。濃厚でほどよいカラメル感のあるバスチーとフワフワシュワーなチーズクリームはスプーンが止まらない美味しさ!このままでも大満足なのですが、口の中にパンチをもたらしてくれるものが…。なんとアーモンドダイスも入っています! 香ばしくカリっとした食感がスイーツの満足度をさらに高めてくれました。このスペシャルなバスチー、なんと発売は1月13日まで。コンビニで見つけたらマストバイの一品です。2020年コンビニスイーツは…?ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート各店で1年間で新発売されるスイーツはなんと約200種類(リニューアル等含む)! 2020年はどんなコンビニスイーツが待っているのでしょうか? 今年も新作コンビニスイーツレポートをぜひご期待くださいね!
2020年01月07日2020年1月6日(月)〜5月8日(金)ヒルトン東京お台場のシースケープテラス ダイニングで開催される「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」。毎年恒例となったヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェですが、オリンピックイヤーとなる2020年は「和文化」を意識したおもてなしのデザートが並びます。まるでおにぎりのようなロールケーキに、たこやき風のシュークリームなど遊び心満点のデザートから、日本らしい奥ゆかしさのある一口サイズの和菓子やこだわり素材のスイーツは、ふんわりと春を感じる優しい見た目と味に。和菓子の良さと洋菓子のいいところをミックスさせたとっておきの和洋菓子を、一足先に試食してきました。実食レポでお伝えします!見た目にだまされるそっくりスイーツビュッフェのデザートには、カメラ必須の本物そっくりなトリックスイーツが登場。見て楽しい、食べておいしいデザートは要チェック!おにぎりロール真っ白なスポンジ生地で苺を巻いたロールケーキは、もはや”おにぎり”。真ん中の苺が梅干しのようにも見えます。気になる海苔部分はチョコクレープ!見た目も一緒に楽しめる”そっくり”デザートは、お米の品種で言えばササニシキを思わせる繊細でさっぱりとした味わいのケーキです。苺プチシューたこ焼き風見た目はたこ焼き、中身は苺のクリームが詰まったシュークリーム。チョコレートで見立てたソースのかけ方が絶妙で、見れば見るほどたこ焼きに見えてくるのが不思議です。今回のビュッフェにはお箸も用意されているので、本物のたこ焼きさながらにデザートを楽しむのも醍醐味。遊び心には遊ぶ心で。おもてなしを味わいましょう。マストで食べたいイチオシのラインアップ和と洋がバランスよく融合した、優しい甘さと口当たり柔らかなデザートばかりなので、ビュッフェ台に並ぶ全種類を楽しむこともできますが、その中でも筆者がとくに「これは食べて欲しい!」と思うデザートを紹介します。苺レミントン黒豆黒糖クリーム「レミントン」とは、サイコロ状にカットしたスポンジケーキをチョコソースなどでコーティングし、ココナッツをまぶして作るオーストラリア発祥のデザート。こちらの苺レミントンは、スポンジ生地を苺シロップでしっとりとさせてココナッツをまぶしたもの。仕上げに黒糖クリームをトッピングします。小気味好いココナッツの食感と、黒糖のコクのある甘さに苺が香るイチオシデザートです。苺ショートケーキ王道ケーキ…と侮るなかれ。キメが細かくしっとりとしたスポンジ生地に、まろやか且つなめらかなクリーム、苺の酸味。このバランスが黄金比の絶品ショートケーキです。気軽に食べる機会が多いからこそ、口に運んだ瞬間ハッとする“いちご”一会の味。シェフの人柄が伝わるようなスイーツの優しさに包まれてください。苺ミルク手づくりの苺ミルクが味わえるというのも珍しいですが、記憶の中の苺ミルクとは一味違うので、ぜひ試して欲しいドリンクです。苺ミルクと言えば、なんとなく「甘すぎる」というイメージがありましたが、その概念を払拭するような自然な甘みですんなりと飲めてしまいます。ちょっと大人の苺ミルクを会場でご賞味ください!だし巻き卵のバーガーサンドイッチ「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」では、セイヴォリーでもテーマに合わせたお料理が登場します。その中でもおすすめは「だし巻き卵のバーガーサンドイッチ」。甘めに味付けしただし巻き卵にゆかりとしば漬けのマヨネーズを合わせた、どことなく春を感じるサンドイッチです。バンズはビーツでピンク色に染めて見た目も華やか。甘さと塩っけの塩梅が良く、スイーツの箸休めにつまんで欲しい一品。和素材を取り入れたスイーツをチェックテーマが「和文化」を意識したおもてなしのデザートとあって、日本らしさのある素材もふんだんに使われています。抹茶をはじめとしたきなこ、よもぎ、和三盆など素材の風味を活かしたデザートにゆったりと奥行きを感じてみてください!ほうじ茶風味の苺フレジェ「フレジェ」はカスタードクリームたっぷりのフランス風ショートケーキ。香ばしいほうじ茶がアクセントになった日本の”らしさ”を堪能できるデザートと言えます。風味が良く、お茶の香りをしっかり感じつつクリーミーさも楽しめる和洋菓子。お腹に余裕があれば、このケーキもぜひ食べて欲しい!苺白ごまプリン黒ごまを使ったお菓子は時々口にするかもしれませんが、こちらは苺と白ごまのプリン。ごま特有の香ばしさがありながらも黒ごまほどは強くないので、苺の酸味ともケンカすることもありません。技ありの一品です。プリンの上には和文様のチョコレートがトッピングされるので、好きな模様を選ぶ楽しさも◎。甘酒のチーズケーキクリームチーズに甘酒を混ぜ込んだ「甘酒のチーズケーキ」(写真右)は、米麹のつぶつぶ感と乳酸菌のまろやかな酸味がプラスされた口あたりなめらかなレアチーズケーキです。甘酒という日本の発酵食品とチーズという海外由来の発酵食品が組み合わさったおもしろさのあるデザートは、苺の酸味も合わせると1つのケーキの中で3つの酸味が一度に味わえる三位一体のデザートでもあります。会場で堪能してほしいデザートばかり今回紹介したデザートはまだまだ一部のみ!会場にはこだわりの苺デザートが勢揃いします。苺シフォン和三盆クリーム苺のもなかスパイシー苺グラタン苺タルト黒糖クリーム苺ムースとよもぎのケーキ華やかでフォトジェニックなデザートは、全種類食べたくなること間違いなし!必ずお腹を空かして行きましょう◎日本のおもてなしのカタチをデザートで表現手織りされた和柄の箸袋や花型にアレンジしたナフキンなど、随所に細やかな気配りが感じられるヒルトン東京お台場の”おもてなしのスイーツビュッフェ”。メニューカードでつくるお守りも、今日この日の思い出として華を添えてくれます。オーシャンビューの景色を眺めながら味わうデザートを通して、昔から日本にある素敵な文化をあらためて発見するのも良いかもしれません。どのデザートも苺は主張しすぎず、時には主役、ある時は脇役として、朗らかに穏やかにその味わいの表情をいくつも見せてくれます。「実は苺がすっぱくて苦手」という方にもおすすめのデザートビュッフェです!苺の季節、ここでしか味わえないデザートとの”いちご一会”はいかがでしょうか? “いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ会場 :シースケープ テラス・ダイニング(2階)期間 :2020 年 1 月 6 日(月)~2020 年 5 月 8 日(金)時間 :1 部:14:45~16:15 (90 分) 2 部:16:30~18:00 (90 分)料金 :(平日)お一人様 3,500 円/シニア(65 歳以上) 2,500 円 お子様 2,100 円 (土日祝)お一人様 4,200 円/お子様 2,400 円※税金・サービス料別途 ※お子様は小学生まで ※未就学児は無料ウェブサイト: ※ストロベリーデザートビュッフェの期間限定定額料金プランを販売します。期間:2 月 1 日(土)~2 月 29 日(土)料金:お一人様 7,500 円(税金・サービス料別途)※詳細は別途ウェブサイトで公開予定。
2020年01月03日ホテル椿山荘東京より、バレンタイン限定スイーツ「和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~」が登場。2020年2月1日(土)より予約の受け付けを開始、2月11日(火)より販売される。ホテル椿山荘東京が2020年のバレンタインに贈る「和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~」は、お茶や和三盆のしっとりとした生地と栗や黒豆といった和素材を組み合わせたスイーツ。別添する自家製のキャラメルクリームをつければ、味の変化も楽しめる。1箱には、3種のフレーバーを約2本ずつ詰め合わせた。登場するフレーバーは、濃厚な生地に渋皮栗を合わせた“抹茶”、上品な甘さの生地に栗甘露煮を入れた“和三盆”、香ばしい生地に黒豆が入った“ほうじ茶”。いずれも、トッピングで飾り付けるカカオ55%の丸型チョコレートと一緒に食べると、甘さと苦みの絶妙なハーモニーを味わうことが出来る。【詳細】和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~予約開始日:2020年2月1日(土)販売期間:2月11日(火)~2月14日(金)販売店舗:ホテル椿山荘東京 ペストリー&チーズショップ価格:2,800円+税サイズ:ヨコ6cm×タテ2.5cm×高さ2cm(スフレケーキ1本の大きさ)※要予約、数量限定、店頭受取のみ。※消費期限は3日。<販売店詳細>ペストリー&チーズショップ営業時間:8:00~20:00住所:東京都文京区関口2-10-8【予約・問い合わせ先】ペストリー&チーズショップTEL:03-3943-7613
2019年12月26日美味しくて手頃なコンビニスイーツ。ファミリーマートでクリスマスにピッタリのスイーツを見つけました。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家ライターのスイーツレポートです。文・小田原みみ2019年も残すところあとわずか。街はクリスマス仕様のディスプレイやイルミネーションでキラキラと輝き、それらを見るだけでもちょっとだけ心が癒されます。そんななか、コンビニスイーツも着々とクリスマスの準備を進めていて、ファミリーマートでかわいらしいスイーツを見つけました!まるでクリスマスツリー!?12月17日に発売されたばかりの「抹茶のモンブラン」¥348(税込)。一番上には星形のチョコレートがちょこんと乗っかってクリスマスツリーのできあがり!中は、このように抹茶クリームとホイップクリームの2層構造。全部抹茶クリームでも良いのでは? という声もあるかもしれませんが、このホイップクリームはまさに大正解。というのも、抹茶クリームとの相性がぴったりで、この上ない幸せをもたらしてくれるから。おすすめの食べ方は、最初のひと口目はやはり抹茶クリーム単品をちょこっと。甘さはもちろんのこと、抹茶本来の苦みを感じられます。この抹茶クリームは以前からファミリーマートのスイーツで何度もコラボしている有名日本茶店の宇治抹茶を使用したもので、抹茶好きにはたまらないほろ苦さです。続いて、二口目はさっきより多めにすくって、ホイップクリームもスプーンにオン。くちどけの良いミルク感たっぷりのクリームと抹茶クリームはまさにマリアージュ! また、トッピングされているドライストロベリーはルックスをかわいらしくしているだけでなく、甘酸っぱいアクセントをもたらしてくれます。土台はバター風味たっぷりのマドレーヌで、言わずもがなクリームとの相性抜群です。限定スイーツはマストバイ年末の慌ただしい時期とはいえ、クリスマスってやっぱり心躍ります。これから年末に向けてコンビニ各社は限定スイーツの発売ラッシュ! まさに今しか食べられないものばかりが登場します。甘いもので英気を養って2020年を元気に迎えましょう。
2019年12月19日