海外時計の輸入総代理店「プリンチペプリヴェ」が、低価格で時代のニーズに合わせた腕時計を提供する新たなプロジェクトとして始動した「PRINCIPE Watches(プリンチペ ウォッチ)」に新モデルが追加。プリンチペプリヴェ公式オンラインストアにて先行予約の受付を開始いたしました。多角形のベゼルが特徴の自動巻スケルトン時計を3万6,000円(税別)から販売し、総代理店ブランドと同じく1年間の製品保証が付属しています。海外時計の輸入総代理店「プリンチペプリヴェ」が、低価格で時代のニーズに合わせた腕時計を提供する新たなプロジェクトとして始動した「PRINCIPE Watches(プリンチペ ウォッチ)」に新モデルが追加。プリンチペプリヴェ公式オンラインストアにて先行予約の受付を開始いたしました。多角形のベゼルが特徴の自動巻スケルトン時計を2万2,000円(税別)から販売し、総代理店ブランドと同じく1年間の製品保証が付属しています。▼PRINCIPE Watches(プリンチペ ウォッチ)について海外時計の輸入総代理店「プリンチペプリヴェ」が展開する「PRINCIPE Watches(プリンチペ ウォッチ)」は、数々の海外時計の輸入総代理店を務めてきた経験から時代にあったデザイン、品質を低価格で提供することを目的に2019年にスタートしました。スマートフォンの普及によって、時間を知るという意味での価値が薄れてきている腕時計。そんな中で今を生きる若者にアナログ時計の魅力を知るきっかけになれば.....。との思いから製作されています。機械式時計の入り口として、また、腕時計の価値を再認識するきっかけのひとつとして、このプロジェクトで一人でも多くの方に腕時計の世界を知っていただければ幸いです。PRINCIPE WATCH PWGJシリーズ全4色 販売価格 3万6,000円(税別)PWGJ-01PWGJ-02PWGJ-03PWGJ-04製品スペックケースサイズ:50mm/13.5mmケース素材: Alloy合金ストラップ:ステンレススチールバックル:316L ステンレススチールガラス:ミネラルガラス機能:時・分・秒針防水:5ATMムーブメント:自動巻き重量:150g取り扱い店舗プリンチペプリヴェ表参道店東京都港区北青山3-5-19 2F-3F03-6427-4367プリンチペプリヴェ公式オンラインストア prive(プリンチペプリヴェについて)プリンチペプリヴェは2015年に創業された国外プレミアムファッションウォッチの輸入代理店企業です。20代~30代のファッション感度の高い男性を中心に支持を集め、D1 Milano、BAMFORD、ZINVO、FOB Parisなど多くのファッションに特化した腕時計メーカーを取り揃えた今もっとも注目されている企業ブランドの一つです。著名なアスリート、シンガーやアーティストを始め、インフルエンサーやブロガーの協力を受けソーシャルメディアを通じて日々顧客との距離を縮めるよう勤めています。それらは一つの共同体として大きな輪を作ることができると信じており、私たちはそれらに対し信頼と高品質でハイセンスなファッションアイテムを提供することができる唯一かつ絶対的なパイオニアであり続けるために常に新しい道を進んでいます。現在プリンチペは東京・表参道に直営店舗を構え、販売・アフターサービス・PRを全て自社で行ない、古典的かつ懐古的な時計業界で「プリンチペプリヴェ」という企業ブランドの存在感を日々確立し続けています。プリンチペプリヴェ 公式インスタグラム企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月31日新ブランド「だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる」が誕生。2020年7月20日(月)、大阪・なんばシティの「サイン オブ ザ フード(SIGN OF THE FOOD)」内にオープンする。「まいてあげる」は、「生クリーム専門店 ミルク」「生タピオカ専門店 モッチャム」などを展開するオペレーションファクトリーの新ブランド。出汁のしっかりきいた高級食パンとだし巻たまごで作る、新感覚な“だし巻揚げサンド”を提供する。食パンには、高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて」がだし巻揚げサンドのために開発した専用の食パンを使用。高級料亭で使用されるまぐろ節をたっぷりと練りこみ、ふわりと和だしの香るパンに。この食パンに挟むのは、北海道産の天日干し昆布とまぐろ節からとった一番出汁をきかせた、焼きたて・揚げたてのだし巻たまごだ。食べると豊かな出汁のうまみを感じられる、今までにないサンドに仕上げている。だし巻揚げサンドは、6貫のフルサイズと、3貫のハーフサイズで展開。いずれも、プレーンとからしマヨネーズの2種類のフレーバーから選ぶことができる。【詳細】だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる なんばシティ店オープン日:2020年7月20日(月)住所:大阪府大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館 1F サイン オブ ザ フード内TEL:06-6631-7888営業時間:11:00〜21:00定休日:なんばシティの休館日に準ずる価格:まいてあげる謹製 だし巻揚げサンド フルサイズ(6貫) 800円+税 / ハーフサイズ(3貫) 450円+税※いずれもプレーン・からしマヨネーズから選択可
2020年07月18日『生クリーム専門店ミルク』 『生タピオカ専門店モッチャム』など、日本初業態を運営する株式会社 オペレーションファクトリーは、2020年7月20日に新ブランド『だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる』をOPENいたします。高級だし食パンと揚げたてのだし巻たまごによる今までに無い至極のサンド出汁のしっかりきいた高級食パンと、だし巻たまごを揚げることでうまみを閉じ込めた、新感覚な高級だし巻揚げサンド専門店。調理工程である、【たまごを、巻いて×揚げる】、お客様の為に1本1本丁寧に【巻いてあげる】2つの意味を掛け合わせ、いままでにない、だし巻揚げサンドを丹精込めて1つ1つ作り上げるというメッセージを込めたブランドです。[だし巻揚げサンドへのこだわり]・だし巻揚げサンド専用食パンを開発話題の高級食パン専門店“明日が楽しみすぎて”が、この為だけに開発した、高級料亭で使用される『まぐろ節』をふんだんに練りこんだ、ふんわりと和だしが香る、日本初の“高級だし食パン”を使用。・巻いて×揚げる。だし巻へのこだわり北海道南地方の『最高級天日干し昆布』と、『まぐろ節』でひいた風味豊かな一番出汁のみ使用。毎日ひきたての出汁と新鮮な卵を1本ずつ丁寧に揚げてサンドしています。食べるとじゅわっと出汁を感じる巻きたて、揚げたてをお楽しみいただけます。まいてあげる謹製 だし巻揚げサンド・フルサイズ (6貫)800円 (税抜)・ハーフサイズ (3貫) 450円 (税抜)[店舗概要]店名:だし巻揚げサンド専門店 まいてあげる なんばCITY店住所:〒542-0076 大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館1F SIGN OF THE FOOD内電話:06-6631-7888定休日:なんばCITYに準ずる営業時間:11:00 - 21:00最寄駅:地下鉄御堂筋線・地下鉄千日前線・南海電鉄 各線「なんば駅」URL:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月16日スイスの時計ブランド 「IKEPOD(アイクポッド)」の自動巻ムーヴメントを搭載した新コレクション「Megapod」が7月1日より発売開始いたします。年、鮮烈な復活を遂げたIKEPOD。かつてのデザインを再現しつつも、新ブランドオーナーの「IKEPODをより多くの人に、長く愛用してほしい」という強い情熱により、休眠前のIKEPODを知る人からすれば大胆とも言える価格での復活は、「手が届くアートピース」として多くの反響がありました。それでも、機械式の復活を望む声は絶えることはなく、新ブランドオーナー、クリスチャン=ルイ自身もそれを望んでおり、Megapodの復活はブランド買収時から計画されていました。世界的プロダクトデザイナー、マーク・ニューソンのデザインを継承した、この近未来的なシェイプのアイコンケースに、カルティエやイヴ・サンローランで研鑽を積み、ボーム&メルシエでデザインディレクターを務めたアレキサンドル・ペラルディがオリジナルにオマージュを捧げつつも、よりモダンなダイアルをデザイン。また、46mmと大振りのケースサイズでもエルゴノミクスに基づいた表から裏面に続く曲線がスマートに見せ、腕に着けても実際に皮膚に触れる部分は骨の上に乗るイメージで、装着感にも不快さがありません。裏面はIKEPODのプリントの入ったローターが見える、シースルーバック。そして、忘れてはいけないのは、価格。新生IKEPODの「サステナブルな価値観」と「価格が審美の基準を表すものではない」という、ブランドの意思をしっかりと示せるように、今回もムーヴメントはMIYOTA社日本製自動巻ムーヴメントを使用。機械式ムーヴメントの腕時計を初めて買う人にも手が届く価格で、腕時計としてもアートピースとしても満足できる一品です。【 コレクション概要 】IPM001SILBIPM002SILBIPM005SILBIPM101SILBIPM202SILBIPM203SILBケースサイズ :直径46mmストラップ幅 :24mmケース素材 :ステンレススティール風防素材 :サファイアガラスストラップ素材 :シリコンラバームーヴメント :日本製自動巻ムーヴメント原産国 :中国防水性 :5 ATM販売価格 :14万5,000円+税発売日 :2020年7月1日(土)URL :また、7月1日の公式発売に先駆け、5月29日より公式オンラインショップと一部店舗にて先行予約販売を承ります。先行予約の特典は嬉しいオーバーホール無料チケット。永く大事に使っていただけるようにご準備しました。世界的デザイナーの伝説的アートピースとも言える、アイコニックなケース。その新作を誰よりも早く、お得に手に入れるチャンスです!【 先行予約ご購入特典概要 】2020年7月1日日本公式発売の新作Megapod 6型のいずれかをIKEPOD正規輸入代理店・大沢商会の公式オンラインショップ『FORTUNE SQUARE』または一部IKEPOD取扱い店舗にて先行予約購入されたお客様全員に、オーバーホール無料サービスチケットをプレゼントいたします。EYE EYE ISUZU 本店 tel.087-864-5225ISHIDA WATCH ららぽーとTOKYO-BAY tel.047-402-4121THE WATCH SHOP. ダイバーシティ東京 プラザ te.03-6457-2605ノーブル スタイリング ギャラリー tel.03-6277-1604宝金堂 tel.0564-21-2015TiCTAC IKEPOD取り扱い各店 ■キャンペーン期間5/29(金)~6/30(金) 23時59分ご注文完了分まで■ オーバーホール無料サービスチケット・先行予約で購入されたMegapodのオーバーホール作業料が1回無料になります。・作業に必要なパーツは別途有償となります。また、誤ったご使用や不適切な扱いによる故障や破損、及び外装(ケース、ガラスのキズ等)は対象外となります。・本チケットの利用期限 2023年6月末まで【 IKEPOD ブランド概要 】1994年にオリバー・アイク(Oliver Ike)とマーク・ニューソン(Marc Newson)の運命的な出会いによって生み出された、アイクポッド。ブランド名は、のちにアップルウォッチのデザイナーとなるマーク・ニューソンの代表的な作品名「POD」とオリバー・アイクの苗字から命名されました。90年代半ばに発表された、当時の腕時計の常識を覆すマーク・ニューソンによる大胆なデザインは、流線形のデザインが織りなす緻密な計算のされた着け心地や、スイス製自動巻ムーヴメントを搭載した本格さが受け、瞬く間に世界中の時計愛好家をはじめ、アーティストやデザイナー、シリコンバレーのスターの手首を飾り、一世を風靡。しかし、惜しまれながらも2013年にブランドは休眠します。そして、2017年に現オーナーである、Guillaume Gout氏とChristianl-Louis Col氏がブランドを買収、2018年にクラウドファンディングの話題で、再び時計業界を沸かせます。デザインと時計製造を融合させた、このアイコニックな時計は、たった88分で世界中から700人の支援者のオーダーと共に40万スイスフランを集めて成功を収めました。2019年、バーゼルフェアにて発表した新作コレクションを、8月から世界的に販売し復活を遂げました。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月02日節分に食べると縁起が良い「恵方巻き」。スーパーやコンビニで、彩鮮やかな恵方巻きが並びますが、今年はお好みの具材を選んで「マイ恵方巻き」を作ってみませんか?具材によっては高カロリーになることもあるので、ダイエット中は具材の選び方がとても大切です。そこで美と健康に役立つ5つの具材をご紹介します。マイ恵方巻きおすすめの具材5つ1.マグロマグロに豊富なEPA・DHAは、脂肪燃焼効果や血流を良くして代謝を高める効果があります。また、アンチエイジングに欠かせない成分であるセレンやビタミンEが多いのでとくに女性におすすめ。同じマグロでも、ねぎとろに使われるタタキには、豚の脂肪が混ざっていることがあるので避けたほうが無難です。2.エビエビは高タンパクで低脂肪・糖質ゼロなのでダイエットの強い味方。抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富で、美容面でも効果が期待できます。さらに、女性ホルモンの分泌を助けるビタミンEも豊富。女性特有のイライラやのぼせなどの不快感を緩和する効果があると言われています。3.干し椎茸椎茸は、カロリーがほとんどなく、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミンB群や、脂肪の吸収を抑える食物繊維が豊富に含まれています。とくに干し椎茸は、水分が抜けている分、旨みと栄養素が凝縮されているので、戻し汁を煮汁として使うと、無駄なく栄養素を摂れます。4.きゅうり独特の歯ごたえで、食べたときの満足感を高めてくれます。カリウムが多く含まれており、塩の成分であるナトリウムを体外に排出し、むくみを予防する効果があります。酢飯は意外と塩分が高く、太巻き一本(0.5合分)で2g程度の塩を使います。ほうれん草・にんじんなど、他の野菜も具材にとり入れ、カリウムを補給できると良いですね。5.大葉薬味やつまとして利用される大葉ですが、美と健康への貢献度は野菜のなかでもトップクラス!β−カロテンが多く、美肌効果や活性酸素を抑える働きがあり、ビタミンCも豊富なので、風邪への抵抗力をつけてくれます。葉特有の香りの成分には、リラッス効果や、疲れた胃をケアする効果もありますよ。ダイエット中に気をつけたい工夫ポイント恵方巻きは酢の酸味がさわやかで、いくらでも食べられそうですが、よく味わってみると、全体的に甘い味付けであることがわかります。そこで、自分で作るときには、酢飯や味付けした具材、料理法を工夫してカロリーオーバーにならないようにすると良いですね。甘い具材は1種類に太巻きの具材は、かんぴょう・桜でんぷ・干し椎茸・高野豆腐などがありますが、どれも甘味が強く、砂糖を多く使っています。甘い具材は1番好きなもの1つに絞りましょう。卵焼きは薄味に巻物には卵焼きが必ず入っています。彩りの面でも外せない具材ですが、自分で作る場合は、だしと薄口醤油で出し巻き卵にするか、自然の甘味であるはちみつを少量使いましょう。酢飯は砂糖を控えめに寿司酢は、米3合(太巻き6本分程度)に対し、酢大さじ4・砂糖大さじ4〜5・塩小さじ2程度の割合が一般的で、太巻き一本当り、10g程度の砂糖が使われています。手作りなら、砂糖は控えめにし、酢の酸味を活かせば、さっぱりとした味わいが楽しめますよ。 ヘルシーな「マイ恵方巻き」を食べて、その年の幸運と願いを叶えたいものですね。
2020年01月26日「節分は、恵方巻を食べ、豆まきを行うだけの日になっていませんか?それではもったいない!その昔、立春を1年のはじまりとしていたことから『立春=元日』、その前日である『節分=大みそか』と考えることができ、運気の大きな変わり目でもあるのです」そう語るのは、開運ライフスタイルアドバイザーの愛新覚羅ゆうはんさん。「“寒さも極まると暖に転じる”ように、立春は昨日までの寒い冬から一転、人生を切り替える分岐点であり、たくわえてきたエネルギーが芽吹く出発点です。立春は、好きなことをして好きなものを食べ、我慢をしないで過ごすことが何より大切です。というのは、自分の中で芽吹いたばかりのエネルギーはまだ不安定であり、また、運を定着させる土台をつくる意味でも、立春から1週間ほどはマイペースにゆったりと過ごし、自分の心身を穏やかに整えていってほしいのです。我慢しない。感情もモノもけっしてため込まず、ためるのはお金だけにしたいものですね(笑)」そこで、2月4日の「昼から夜」にやっておきたい5つの開運行動を愛新覚羅ゆうはんさんが教えてくれた。【昼】文字にしたためる1)目標を書いて手帳にはさむ願いや目標を書いた紙を折りたたみ、人目に触れないよう手帳にはさもう。願いの理由は細かく書くのが成就のコツ。また、赤い紙に金のペンで「福」と書き、財布に入れると金運アップ。【夕方】楽しく笑顔で過ごす2)お笑い番組を見る立春の夜は、お笑い番組やDVDを見ながら家族団らんで楽しく過ごそう。一緒にいて楽しい人と過ごすだけでもOK。笑顔や笑い声は厄を払い、幸せを引き寄せてくれる。3)「立春大吉豆腐」をいただく古来、白い豆腐には霊力があり、身を清める食材とされた。節分に食べればけがれを払い、立春に食べれば浄化された体に幸せを呼び込む。湯豆腐もよし、「塩豆腐」もイチオシ。※「塩豆腐」材料と作り方キッチンペーパーを2枚重ね、水を切った絹ごし豆腐1丁(300g)をのせる。全面に塩小さじ1を振ってなじませ、包む。これをバットに入れ、冷蔵庫に半日おく。水分が出るので、キッチンペーパーを取り替えて、さらに半日おく。豆腐から水分が抜けてキュッとひとまわり小さくなり、スライスする際も崩れない。モッツァレラチーズのような風味なので、オリーブオイルと塩・こしょうのみの味つけでもおいしい。【夜】めぐりをよくする4)おなかを温める女性の子宮は、風水学でいう「龍穴(気の噴出する場所)」。体を冷やさない=めぐりをよくすることが開運につながる。おなかと腰にカイロを貼って、体を芯から温めよう。【1日を通して】我慢しない、ため込まない5)好きなことをし、好きなものを食べる「ネガティブな感情にとらわれることは運意を下げてしまいます。人の悪口は口にせず、ケンカは特に避けたいものです。誰しも人生には吉凶のバイオリズムがあります。けれど、生きている限り、運気は上下しながらも最終的には上に向かっているはず。イヤなことがあっても、そこには学びもあります。結果を急がず、恐れないでください。節分・立春を皮切りに楽しいことに目を向け、人生を塗り替えてくださいね」(愛新覚羅ゆうはんさん)
2019年02月03日「節分は、恵方巻を食べ、豆まきを行うだけの日になっていませんか?それではもったいない!その昔、立春を1年のはじまりとしていたことから『立春=元日』、その前日である『節分=大みそか』と考えることができ、運気の大きな変わり目でもあるのです」そう語るのは、開運ライフスタイルアドバイザーの愛新覚羅ゆうはんさん。「“寒さも極まると暖に転じる”ように、立春は昨日までの寒い冬から一転、人生を切り替える分岐点であり、たくわえてきたエネルギーが芽吹く出発点です。立春は、好きなことをして好きなものを食べ、我慢をしないで過ごすことが何より大切です。というのは、自分の中で芽吹いたばかりのエネルギーはまだ不安定であり、また、運を定着させる土台をつくる意味でも、立春から1週間ほどはマイペースにゆったりと過ごし、自分の心身を穏やかに整えていってほしいのです。我慢しない。感情もモノもけっしてため込まず、ためるのはお金だけにしたいものですね(笑)」そこで、2月4日の「朝から昼」にやっておきたい5つの開運行動を愛新覚羅ゆうはんさんが教えてくれた。【朝~午前】新しいものを取り入れる1)すべての窓を開ける春の最初の日。新しい気を取り入れるため、早起きして家じゅうの窓を開けよう。5~7時の間に1時間程度が理想的。家族の集まるリビング、若い力を育てる子ども部屋は優先して。2)朝の光を浴びる元旦のご来光以上に、立春の朝の陽光はエネルギーが強いといわれる。高く昇ってしまう前に、できれば日の出のパワーを拝みたい。朝日に合掌し、新たな1年をはじめよう。3)毎日使うものを新調する立春に日用品を新調するとよいといわれる。マイカップ、箸、下着、タオル、スマホケースはもちろん、余裕があればカーテンや玄関マットは大吉。色は赤かピンクがラッキーカラー。4)「春財布」に新調する春に新調する財布は“春(張る)財布”と呼ばれ、金運がアップするといわれる。シンプルで上質なものが望ましいので、素材は革、色はやはりピンク(無地)がおすすめ。【昼】文字にしたためる5)「立春大吉札」を書いて貼る半紙のような透ける紙に、筆ペンで「立春大吉」と書いて貼っておくと、結界になるといわれる。もともとは禅寺の習慣だった。今年の恵方「東寄りの北東」に向けて貼ると効果絶大。立春大吉札は、半紙を縦半分に切り、筆ペンで「立春大吉」と書く。それに3回息を吹きかけ、玄関の、目線より高い位置に貼る。ポイントは、「立春大吉」の文字を左右対称に書くこと。裏から見ても表から見ても「立春大吉」と読むことができるため、鬼や邪悪なものが家に入ってきても、振り返った際に「立春大吉」と書かれたお札が見えることで、鬼は「この家にはまだ入っていない!?」と混乱して逆戻りしてしまうそう。お札は0時~19時22分の間に書くのが正式で、1年間有効。「立春の水(湯)は運気を流してしまうといわれています。入浴やシャワーはなるべく避け(そのためにも、節分にゆっくり湯船につかりましょう)、自分を甘やかすついでに、食器洗いや洗濯など水を使う家事の回数も、思い切って減らせたらいいですね」(愛新覚羅ゆうはんさん)
2019年02月03日「節分は、恵方巻を食べ、豆まきを行うだけの日になっていませんか?それではもったいない!その昔、立春を1年のはじまりとしていたことから『立春=元日』、その前日である『節分=大みそか』と考えることができ、運気の大きな変わり目でもあるのです。この2日間をどう過ごすかで、この先1年の開運度がまったく違いますよ」そう語るのは、開運ライフスタイルアドバイザーの愛新覚羅ゆうはんさん。「“寒さも極まると暖に転じる”ように、立春は昨日までの寒い冬から一転、人生を切り替える分岐点であり、たくわえてきたエネルギーが芽吹く出発点です。この素晴らしい運気を呼び込むためには、まず前日の節分に、この1年にたまった心身の老廃物を洗い流し、まっさらにしておく必要があります。これがとても大事」そこで、2月3日の「朝と昼」にやっておきたい5つの開運行動を愛新覚羅ゆうはんさんが教えてくれた。【朝】換気とそうじをする1)すべての窓、引出しを開ける太陽が昇ったら家じゅうの窓を20分ほど開け、悪く滞った気をすべて外へと逃がして屋内をデトックスする。クローゼットや引出し類もいったんすべて開放するのがおすすめ。2)部屋の四隅をそうじする換気をすると、ホコリが部屋の四隅に吹き寄せられるので、そこを重点的にそうじする。また、床は「湿気=邪気」を吸ってため込みやすいので、拭きそうじをするとよい。3)排水口をきれいにする風水学的に「湿気=邪気」として嫌われる。水まわり、特に排水口はきれいにしておくこと。アルミホイルを500円玉大に丸めて排水口に2つ入れておくと、赤ぬめりを軽減できる。4)玄関にアロマかお香をたく香りとけむりは良運を招き入れるとされるので、気の出入り口である玄関にアロマオイルやお香をたこう。ハーブティーで心を整えるのもよい。いずれも、今年はウッド系の香りが吉。【昼】ラッキーフードを食べる5)昼食は豚汁がベストイノシシ年の開運食材は豚肉と根菜類。そこで、ごぼう、にんじん、大根など根菜をふんだんに使った豚汁が最強ランチ。「風水学では家(住環境)をみがくと幸運が舞い込むとされていますが、私は体も環境のひとつと考えていて、自分自身を整えることで、ロスなく幸運を引き寄せられる感覚が身につくと思っています。今年の節分は日曜にあたります。ぜひ、家族で楽しく開運行動をともにしながら、1年分の幸せを呼び込む準備をしてくださいね」(愛新覚羅ゆうはんさん)
2019年02月02日節分と言えば、豆まきに恵方巻。地方によってはイワシの頭とヒイラギの葉を玄関に飾って鬼払いをしたり、自分の年齢の数だけ豆を食べたり。やることがたくさんあります。でも、意外と知られていないのは節分が運気の変わり目だということ。節分から新たな年が始まるとも言われています。せっかくの運気の変わり目。恋する気持ちの切り替えに役立ててみてはいかが?■節分=季節の変わり目、それはなぜ?むかーしむかしの頃より、立春・立夏・立秋・立冬の前日は「節分」と呼ばれてきました。いわゆる旧暦では、初めに訪れる立春を年の始まりとし、その前日の節分をもって年が変わる・運気が変わると言われていたんです。暦や天文学をも担っていた陰陽師が広めたという説もあるようです。現代で言うと、わたしたちが盛大に祝う12月31日の大晦日と同じような感覚かもしれません。「新たな年は心機一転だ!」みたいな感じでしょうか。ずっとツイてなかった人の中には「節分で運気が変わるから大丈夫!」と節分を待ち望む方もいるとかいないとか…。■恋に悩む大人女子が節分にすべきことそんな節分の朝は「あ、変わった」と感じるくらいに空気がスッと澄み、心が軽くなるのを感じる人も多いようです。去年の大晦日までに断ち切れなかったツラい恋、勇気が出なくてアプローチできなかった恋。今の時期なら、不毛な恋から卒業できる勢いがあるのでは?もしくは、新たな恋に進む勇気がムクムクと湧き上がってくるのを感じるかもしれません。窓を開けて「鬼は外」。窓を閉めて「福は内」ちなみに、幼い頃のわたしは鬼の面をかぶったまま「鬼は外!福は内!」と豆をまいて、そのまま年齢の数だけ豆を食べていました。メチャメチャです。■恋の魔法が解けたのは節分のお陰!?ずっと好きだった年上の男性がいました。特にイケメンでもなく、ガリガリに痩せたケチな男に、なぜかわからないけれど恋い焦がれていて。相手はそれを知ってか少し余裕がある立場だったように思います。「恋のキューピットのいたずら」とはよく言ったもの。わたしの目は、本当に天使がいたずらで矢を放ったとしか思えない相手に釘づけでした。彼の仕事が忙しくて1ヶ月ほど会えない日が続いたのですが、節分の夜に久々にディナーをすることに。前の週からワクワクしていたのに、当日の朝…急にワクワクが消えていました。でも心は軽く、すっきりした感じ。結局、会ってもワクワクすることはなく、むしろ「この人ムリ」と即座に感じたほどです。そうとは気づかない彼を尻目に、食事が終わると同時に足早に帰ったのを覚えています。本当に走って帰りました。まさに恋から冷めた感覚です。その後、もう二度と会うことはありませんでした。■風水と豆まき毎年、何気なくやっている豆まきも、昔からの風水を取り入れたやり方をオススメします。どの家にも「鬼門」と「裏鬼門」があります。いわゆる鬼の通り道とされていて、この二つのポイントをきれいに清掃しておかないと、鬼が入ってきたり、悪いことが起こったりすると昔から言い伝えられてきました。鬼門は部屋の中心から見て「北東」。裏鬼門は部屋の中心から見て「南西」で、鬼門の反対の方角に当たります。この二つのポイントをつなげた線上を「鬼の通り道」とも言うそうです。豆まきをする際は、鬼門からはじめて裏鬼門へまいていきます。最後は玄関に豆をまいて完了。あとは「福は内!」と元気に明るく福を呼びましょう。驚くほどスッキリした気分になると思います。鬼は外!福は内!素敵な恋も内!今年の節分の朝、あなたの心にも変化が訪れるかも!?
2019年02月01日「鬼は外ー! 福は内ー!」のかけ声とともに、福豆(煎り大豆)を鬼役のパパにぶつけたり、家の中や外にまいて厄よけをする「節分」。家族みんなで行う楽しい季節の行事ですね。節分のもう一つの楽しみといえば、「恵方巻き」。節分の時、恵方を向いて無言で食べると、縁起が良いとされる巻き寿司です。大阪が発祥といわれるこの恵方巻き、今ではすっかり全国に定着しました。「今年はせっかくだから、手作りしてみようかな」と思っているママの参考になるのが、ウーマンエキサイトのスペシャルサポーター「ママリーダーズ」のSNS。彼女たちは、どんな恵方巻きを準備したのでしょうか?過去のブログやInstagramから、料理自慢のママリーダーズが作った「子どもの好きを詰め込んだ! 自慢の恵方巻き」をご紹介しましょう。■高羽さん家の恵方巻き「サーモンフライ巻き寿司」教えてくれたママリーダーズは… 高羽ゆきさん/料理研究家 名古屋市在住の料理研究家。簡単なのに豪華に見えるレシピ、初心者にも作りやすいレシピが人気のママリーダーズ。節分に作った恵方巻きをご紹介します。サーモンフライをメインにしたシンプルな恵方巻きですが、かにかまやチーズなど各自好きな具をプラスして、お好みでどうぞ~。材料(4人分) ・米 2合 ・サーモン 200g ・合わせ調味料A:酢 大さじ4、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1/2 ・バッター液B:小麦粉 大さじ2、水 大さじ2、卵 1/2個 ・パン粉 適量 ・卵 1と1/2個 ・だし汁 大さじ1 ・レタス 4枚 ・焼きのり 4枚 ・塩こしょう 少々作り方1.お米が炊き上がったら、温かいうちにAをよく混ぜたすし酢を加えて切り混ぜる。2.サーモンは塩こしょうをふり、Bを順に混ぜたバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶす。それを、フライパンにやや多めの油を熱して、揚げ焼きにする。3.卵をといてだし汁・塩こしょうを加えてよく混ぜ、だし巻き卵を作る。冷めたら4等分の棒状に切る。4.焼きのりに酢飯をのせ、巻き終わり部分を1cmほど残して均一に広げる。5.レタス、サーモンフライ、だし巻き卵をのせて巻き、出来上がり。恵方巻きは切ってはいけないので、本来はこの巻いたままが正解ですね。でも、端っこは切った方がキレイで、ついつい包丁を入れてしまいます。というより、そもそも毎年恵方を向いて食べてないし、黙って食べてないし、全然ダメかも(笑)。我が家で、ちゃんと恵方をむいて、無言で願い事をして、端っこも切らずに食べているのは娘だけです。■satomiさん家の恵方巻き「節分ロールケーキ」教えてくれたママリーダーズは… satomiさん/エキサイト公式プラチナブロガー パンやスイーツの工程写真や完成写真、家族との日常を面白おかしく綴ったブログ「アルフの粉修行」を開設。2017年3月、プラチナブロガーコンテストにてエキサイト賞を受賞。同年4月より、エキサイト公式プラチナブロガーとして活動中。私はそんなにテンション上がるイベントではない節分(笑)。でも、子どもたちは何故か大好き。まさかのケーキをリクエストされまして「節分ってケーキ食べる日だっけ?」と思いつつも、恵方巻き風ロールケーキを作りました。ロールケーキ天板1枚分の生地を4等分しました。焦げてる…。まぁ、そこは切り落してなかったことに…(笑)。中には、キウイとイチゴと黄桃。のり代わりは、ブラックココア入りクレープです。ラップに包まれてる姿が本物ののり巻きみたい!3本にはクレープを巻いて、残り1本はブラックココアでトラ柄におめかし。トラ柄=鬼のパンツ模様ってことで(笑)。子どもたちは、これ丸かぶりするのかな?サーモンフライ入りやロールケーキと、ママリーダーズらしいひと工夫を施した恵方巻きなら、子どもは喜んで食べてくれるはず。厄払いもできて一石二鳥ですね。手作り恵方巻きに挑戦したいと思っているママ! ぜひ参考にしてみてください。
2019年01月31日節分と言えば、豆まきと恵方巻。楽しい季節の行事ですが、ハロウィンやクリスマスのように、お部屋を飾ることは少ないですよね……。おしゃれな雑貨がプチプラで手に入る〔Salut!(サリュ)〕で、なんと節分にぴったりなタペストリーを見つけました☆ぜひチェックしてみてくださいね♪シンプルにかわいく♡《節分タペストリー》価格:500円(税抜)シンプルで和風のデザインが好きな方におすすめなのがこちら。節分らしく、おかめ、鬼、福豆、恵方巻がデザインされています!白地に赤というシンプルさもおしゃれですよね。右下に入っている「福」の字がいいアクセントになっています。お部屋の雰囲気を壊さずに節分らしさを取り入れることができますよ☆ユニークな形でカジュアルに☆《節分ダイカットタペストリー》価格:500円(税抜)続いてご紹介するのは《節分ダイカットタペストリー》。恵方巻、鬼、福豆と節分に欠かせないものがデザインされていますが、デザインがとってもカジュアルになっているんですよ☆それぞれ丸くカットした飾りを横に並べていますが、すべて両面にデザインされているので、ひっくり返しても同じように使えます!「SETUBUN」と書かれた丸はデニム生地を使用し、カジュアルで男前な雰囲気に。「節分に合わせて飾りたいけど、お部屋に和風なものは合わない……」という方でもこれなら大丈夫ですよ!節分もインテリアで楽しみましょう♪節分に時期に飾りたいタペストリーを2種類ご紹介しました!節分らしいインテリアってちょっと珍しいですよね。でも、これを飾れば節分をもっと楽しめること間違いなし☆これからの時期にいかがでしょうか?
2019年01月28日都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京は2月3日(日)の節分に向け、トリュフ飯やオリジナル黒毛和牛を使った、福を呼び込む恵方巻をご用意します。■トリュフ飯と豪華具材をオリジナル黒毛和牛で巻いた「けやき坂 ビーフ 肉巻き恵方巻」が新登場!産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材をライブ感あふれる鉄板焼でお召し上がりいただける「けやき坂」では、海苔のかわりに A4ランクのサーロインを巻き付け、具にはA4ランクの牛ヒレ肉をつかった見た目にもインパクトのある恵方巻をご用意します。東京都あきる野市で飼育している特別な黒毛和牛にキヌアや昆布、カカオ、ブルーベリーなどのスーパーフードを与えて育った「けやき坂」オリジナルの「けやき坂 ビーフ」と、芳醇な香りのトリュフを使った肉巻きの恵方巻をぜひご堪能ください。提供期間:2019年1月28日(月)~2019年2月3日(日)提供時間:ランチ 11:30 ~ 14:30 (土・日・祝 ~ 15:00) / ディナー 18:00 ~ 21:30■「けやき坂 ビーフ」とは「けやき坂」でのみお召し上がりいただける特別なビーフです。東京都産「秋川牛」に、「けやき坂」料理長考案のスーパーフードを配合した餌を与えて飼育した格付規格 A4・A5 の上質な黒毛和牛は、オリジナル和牛開発へのこだわりのもと、地域に貢献できることとして、東京都唯一の和牛「秋川牛」を肥育する「竹内牧場」の協力により実現しました。秋川渓谷の自然豊かな理想的環境のなか、湧き出る清廉な地下水を飲みのびのびと育った秋川牛をベースに、飼料の配合から生育チェック、出荷、上場まで、料理長はじめ「けやき坂」のスタッフが携わるこだわりのビーフです。(お問い合わせ先)けやき坂TEL 03-4333-8782(直通)
2019年01月24日『パタリロ!』が単行本100巻目に到達。作者・魔夜峰央さんにお話を伺いました。祝・連載40周年、画業45周年!101巻に向けて、魅力をおさらい。単行本は100巻目に到達。魔夜峰央さんの『パタリロ!』は、少女マンガ界に金字塔を打ち立てた名作中の名作だ。下ぶくれで天才、私利私欲に走りがちなくせに人情に弱い、国王パタリロに加え、脇を固めるキャラクターたちも個性派揃い。「私が人と同じことをやるのが嫌いな性格なので、従来のマンガの主人公にはいないタイプにしようと腐心した結果だと思います。なお、パタリロは“ドラえもん”に似ているという方もいらっしゃるくらい赤ちゃん体型。人に警戒心を与えないのも美点かもしれません」マライヒやバンコランといった超美形の人物を軸としたロマンスにもうっとりするが、パタリロ殿下に振り回されつつも寄り添うタマネギ部隊に萌えるファンも。「キャラとして登場する以上、いずれなんらかの役割を果たすのはタマネギたちの宿命で、アイデアを拡げるためには格好の集団だったといえます。なかでもいちばんまともなのは、霊感青年44号だと思います」また、ストーリーには、ギリシャ神話やクトゥルー神話、耽美趣味、悪魔崇拝、オカルト、SF、性愛と、刺激が強めなモチーフを多用。ギャグは必ずあるのに、人の優しさや愛情、あるいは残酷さや身勝手さなどを描き、さまざまな感情を喚起させる物語の完成度にも脱帽する。「描けるものを描きたいように描いた結果としか言えないのですが、パタリロたちの活躍に任せていれば展開に悩むことはほぼないし、ギャグに至っては反射神経のみですね(笑)。ちなみに100巻では、98巻から始まった長編〈イカロスの羽〉が完結。101巻ではミーちゃんが走り回った舞台をパタリロが破壊的に駆け抜けます。どうぞお楽しみに」現在『パタリロ!』100巻発売、連載開始40周年を記念して、「パタリロ! 100Project」が進行中。まだまだ間に合う原画展、実写版映画が今年公開予定など、味わい尽くそう!明治大学米沢嘉博記念図書館では「魔夜峰央原画展」第4期:ミーちゃん特集を開催。1/18(金)~2/11(月)まで。入場無料。初のオフィシャルファンブック『パタリロ![トリビュート・ファンブック]』99.9も発売中。880円『パタリロ!』100巻ではミーちゃんが大活躍、懐かしキャラも多数登場。春に101巻が刊行予定。現在はエンタメアプリ「マンガPark」で連載中。白泉社429円©魔夜峰央/白泉社まや・みねおマンガ家。新潟県出身。〈永遠の28歳〉を自称、ミーちゃんの愛称で、しばしば作中にも登場する。他の代表作に「ラシャーヌ」や「アスタロト」が活躍するシリーズがある。※『anan』2019年1月23日号より。写真・中島慶子インタビュー、文・三浦天紗子(by anan編集部)
2019年01月18日松坂屋名古屋店より、「節分の日」に向けて様々な恵方巻が登場。2019年2月3日(日)までの期間、限定販売される。2月3日の節分に向け、松坂屋名古屋には各店が思考を凝らしたおよそ140種類の恵方巻が集結。かわいい見た目やボリュームのある肉食系のものなど女性に向けた「よくばり女子へ贈る恵方巻」や、地域の名産品で作る「ご当地恵方巻」、いろいろな素材を恵方巻にした「個性派恵方巻」など、バラエティー豊かに取り揃える。女性に向けた“かわいい”“がっつり”恵方巻八百彦本店「ハート型恵方巻」八百彦本店の「ハート型恵方巻」は、3種類の具材を詰め込みかわいいハート型に。中には、しば漬け、とびこ、エビ天ぷら青のりを巻き込み、彩り豊かな1本に仕上げた。ミートデリスギモト「熟成牛の肉巻き」ミートデリスギモトの「熟成牛の肉巻き」は、肉食系女子に贈るボリューム満点の1品。海苔の代わりに贅沢に使用した熟成肉は、中の具材としても使用されている。地域名物をあつめたご当地の1本浪花古市庵「牡蠣と海老のお好み焼き風巻」浪花古市庵からは、大阪名物お好み焼きを恵方巻にした「牡蠣と海老のお好み焼き風巻」が登場。海老や牡蠣などをお好み焼き風の生地で包み、仕上げに花かつおを散りばめた。PAOPAO「恵方まん」PAOPAOの「恵方まん」は、九州産黒豚を使用した2種類のシューマイを具材に使用。黒と白の肉まん生地でふんわり包み込んだ。様々な具材を巻いた個性的な恵方巻もその他、全国丼グランプリの親子丼部門で金賞に輝いた丼の味を恵方巻にした、鳥開の「名古屋コーチン親子恵方巻」や、きらぴ香苺を使用して恵方巻き風のショコラロールにした新宿高野の「恵方ロール~きらび香苺~」といった、変わり種の恵方巻もラインナップする。【詳細】松坂屋名古屋 恵方巻販売期間:2019年2月3日(日)まで※商品により異なる※事前予約受付中販売場所:松坂屋名古屋店 本館地下1階ほか価格例:・イーション 恵方巻ハッシュ 1,980円 (税込) ※2月3日(日)販売、150パック限定・八百彦本店 ハート型恵方巻 756円(税込) ※2月3日(日)販売、50本限定・ミートデリスギモト 熟成牛の肉巻き 2,160円(税込) ※2月2日(土)、3日(日)販売、30本限定・浪花古市庵 牡蠣と海老のお好み焼き風巻 1,296円(税込) ※2月3日(日)販売、50本限定・PAOPAO 恵方まん 432円(税込) ※2月1日(金)~3日(日)販売、各日30本限定・名古屋コーチン親子恵方巻 1,000円(税込) ※2月3日(日)販売、100本限定・新宿高野 恵方ロール~きらび香苺~ 594円(税込) ※1月20日(日)~2月3日(日)販売
2019年01月11日大丸東京店では、「節分の日」に向けて様々な恵方巻が登場。2019年1月9日(水)~2月3日(日)の期間で限定販売する。恵方巻は、1年の無病息災と招福を願って、節分の日である2月3日に食べるのが習慣だ。大丸東京店には、豪華な食材を使用した太巻きから世界各国の美食と融合したものなど、全150種類もの恵方巻が勢揃い。また、事前に試すことのできる“フライング恵方巻き”も2種発売される。中島水産の「2019年19種の具材の恵方巻き」は表面に金箔を使い、ゴージャスな太巻きに。2019年にちなみ、本マグロやフグ、キャビアなど海の幸19種類を巻き込んだ。10本限定のスペシャルな恵方巻となっている。日本橋 日山の「米沢牛ステーキ巻き」は、250gもの米沢牛サーロインステーキを使用。シンプルな見た目ながら、満足感の高いプレミアムな恵方巻だ。この他にも、中はタラバかにの脚肉、外は海苔ではなくズワイかにで巻いた“かに尽くし”の札幌かに家「タラバ脚肉入りズワイ巻」といった豪華な恵方巻を多数ラインナップ。また、フランスの三ツ星レストラン・ポール・ボキューズからは贅沢な「黒毛和牛ローストビーフの恵方巻」、ガレットで巻いた西洋銀座「西洋ロール」など、世界各国の美食と日本文化が融合したメニューも登場。更に、オムライスやキャンディーといったバラエティ豊かな変わり種も販売する。【詳細】東京大丸店 2019年恵方巻発売期間:2019年1月9日(水)~2019年2月3日(日)場所:大丸東京店地下1階 ほっぺタウン住所:東京都千代田区丸の内1-9-1発売日 / 価格:■中島水産「2019年19種の具材の恵方巻き]<限定10本> 15,800円発売日:2019年2月3日(日)■日本橋 日山「米沢牛ステーキ巻き」<限定10本> 10,800円発売日:2019年2月3日(日)■札幌かに家「タラバ脚肉入りズワイ巻」<限定30本> 4,860円発売日:2019年2月3日(日)■西洋銀座「西洋ロール」1,620円発売日:2019年1月25日(金)~■洋食や 三代目 たいめいけん「ワンハンドオムライス」<限定50本> 864円発売日:2019年2月2日~2月3日(日)■パパブブレ「恵方巻キャンディー」 1個1,200円発売日:2019年1月18日~なくなり次第終了■ポール・ボキューズ デリ「黒毛和牛ローストビーフの恵方巻」 2,592円
2019年01月10日西武池袋本店は「節分まつり 恵方巻き販売会」を開催する。店頭販売は2018年2月2日(金)、2月3日(土)の2日間。予約は1月31日(水)まで。2月3日の節分に無病息災や家内安全などの願いごとをしながら味わう恵方巻。「節分まつり 恵方巻き販売会」では、特大サイズや超ロングサイズの恵方巻を始め、銘店が誇る恵方巻など、贅沢で個性的な恵方巻170種が集結する。規格外のボリュームを誇る、魚耕の「海宝巻」は、重さ約2kgの超特大サイズ。本生まぐろ、真鯛、数の子、ねぎとろ、いくら、ずわいがに、 きゅうり、サーモン、いか、えび、玉子、大葉の12種類の具材を巻いて仕上げている。大人数でシェアして楽しめる、見た目にも迫力のある恵方巻だ。約1メートルの長さの、魚喜の「ロング恵方巻」もインパクトのある一品。長さは通常の太巻きの5倍にも及ぶ。1935年から愛される江戸前寿司の銀座久兵衛や、根津 松本からも恵方巻が登場。穴子や玉子焼を巻いて丁寧に作られた恵方巻は、銘店ならではの贅沢な味わいに仕上がっている。天然の「青森県大間産の本まぐろ」を使用した魚喜の「大間本まぐろ巻」や、厳選したヒレ肉を使った海苔巻きをローストビーフで巻き上げた、人形町今半の「ローストビーフ・ヒレ・アボカド巻き」など、こだわりの食材をふんだんに使用した、多彩な恵方巻が勢揃いする。【詳細】西武池袋本店 節分まつり 恵方巻き販売会店頭販売期間:2018年2月2日(金)、2月3日(土)予約期間:~1月31日(水)販売会場:西武池袋本店 地下1階=おかず市場、地下2階=生鮮倶楽部住所:東京都豊島区南池袋1-28-1■商品例・魚耕「海宝巻」(1本) 10,800円 ※予約限定、2月3日(土)受渡・魚喜「ロング恵方巻」(1本) 5,400円・銀座久兵衛「恵方巻き」(ハーフ) 1,620円 ※2月3日(土) 15:00~限定販売・根津 松本「恵方巻」(1折) 3,024円 ※2月3日(土) 16:00~限定販売・魚喜「大間本まぐろ巻」(1本) 3,219円・人形町今半「ローストビーフ・ヒレ・アボカド巻き」(1本) 5,400円
2018年02月02日明日は節分!ちょっと趣向をこらして、サプライズなスイーツはいかが?まるで太巻き?恵方巻き?なロールケーキレシピをご紹介します。恵方巻きロールケーキの作り方材料■ スポンジ生地卵:2個グラニュー糖:40g薄力粉(ふるっておく):25g■ ブラック生地部分ブラックココア:小さじ1薄力粉:25g卵:1個グラニュー糖:15g牛乳:50cc■ デコレーション用生クリーム:100cc砂糖:7g苺などお好きなフルーツ:10粒程度【1】■ブラック生地ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉、砂糖、牛乳、ココアも加えてよく混ぜ合わせます。【2】琺瑯バットにクッキングシートをひいて、生地を薄く全体にいきわたるように流し込みます。180℃で予熱をいれたオーブンで5分焼きます。※ブラック生地を焼く時、クッキングシートをまっすぐひかないと、穴があきやすくなります。ブラック用の生地は1/3程度残しておき、3分ほど焼きあがった時点で、穴があいているようならそこに生地をたして追加でやけば、綺麗に焼きあがります。【3】■スポンジ生地ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えハンドミキサーでしっかりと泡立てます。(湯煎して生地は人肌程度の温度にします)【4】ふるった薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。【5】2の上に生地を流し込みます。スケッパーで表面を平らにならします。【6】180℃のオーブンで約11分〜13分焼きます。焼いたらすぐ型からだし、粗熱をとります。【7】ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷をボウルにあてながら、しっかりと泡立てます。手前の方が厚くなるように生クリームを塗ります。苺やお好みのフルーツを並べます。【8】巻き始めはキツめになるように意識して巻いていきます。シートの下に濡れ布巾を敷いておくと滑らず巻やすいです。巻き終わりを下にし、このまま冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。その佇まいはまるで太巻き!?なロールケーキの完成です。カットする瞬間はとてもワクワクしますね。恵方巻きと同じく、たくさんの具材(フルーツ)を入れるのも楽しいポイントです。今年の節分は南南東を向いて、恵方巻きロールも楽しんでみましょう。= 文・写真・レシピ:大西佳葉 = 食のはなし こどもと暮らす お家スイーツ ホーローバットで作るおやつ 【ご紹介したアイテム】 どこか懐かしさを感じさせる、野田琺瑯バット(全白)18枚取。揚げ物の油切り、ころも付け、調理中の食材おき等、いろんな用途に使えて、とっても便利。食器洗い機・オーブン使用OKなど実用的で、使い道も広がります。⇒ 野田琺瑯バット(全白)18枚取 1,350円(税込)
2018年02月02日こんにちは。料理研究家の越野美樹です。もうすぐ節分、豆まきの季節ですね。最近は節分に恵方巻を食べること人が多くなってきました。今回は、常備菜で作る「野菜たっぷり恵方巻」をご紹介します。もともと関西では、節分に太巻きを食べる習慣がありましたが、コンビニエンスストアが恵方巻を販売するようになり、全国に広がりました。恵方巻は、一人一本の太巻き寿司を用意して、その年の福や徳を司る歳徳神のいる方角を向き、最初から最後まで口を聞かずに食べるとご利益があると言われています。今年の恵方は南南東。この方角を向いて恵方巻を食べると願い事がかなうかもしれません。街には恵方巻があふれていますが、今年は恵方巻を手作りしてみませんか? 恵方巻の具をいろいろ用意するのが面倒と思うかもしれませんが、のり巻きの具をわざわざ用意しなくても、常備菜で手軽に作ることができます。今回は、厚焼き卵の代わりに厚揚げのまわりにみそを塗った「厚揚げのみそ漬け」をのり巻きの芯に使います。子どもの苦手な野菜も、恵方巻にしてしまえば知らず知らずのうちにおいしく食べられて、一石二鳥です。今回は、厚揚げのみそ漬けのほかにアボカド、人参のマリネ、赤タマネギの梅酢和え、かんぴょうと干ししいたけのうま煮を使いました。恵方巻の具はどんなものでも大丈夫ですが、赤・黄・緑など、彩りを考えて入れると見た目も楽しめますよ。巻きすがなければ、キッチンペーパーの上にラップを敷いて巻けば巻きすの代用になります。■野菜たっぷり恵方巻調理時間 15分レシピ制作:藤野料理教室にじ 越野美樹<材料>1本分のり 1枚ご飯 茶わん1杯強米酢 小さじ1梅酢(手水用) 小さじ1厚揚げのみそ漬け 1/8コアボカド 1/4コ赤タマネギの梅酢和え 10g人参マリネ 10gかんぴょうと干ししいたけのうま煮 適量※ご自宅にある常備菜をご準備ください。 <下準備>・ご飯と米酢を混ぜておく。・手水用の梅酢を用意する。<作り方>1、巻きすに、のりを光沢のある方を下にしてのせ、上2cmほど残してご飯を端までのせる。梅酢を手につけて、均一に広げるとよい。2、具を中央より下にのせる。3、2つ折りにするように、手前の海苔を巻きすごと具の向こうまで持っていき、指でおさえながら最後まで巻く。巻きすがゆるむ場合は、右手で恵方巻きを押さえながら、左手で巻きすの奥を引っ張るとゆるみにくい。しばらくそのまま置いてなじませる。恵方巻の場合はそのまま食卓へ、のり巻きとしていただくときは1/8に切り分けます。包丁をぬらして少しふく、というのを繰り返すと、きれいに切ることができます。■「野菜タップリ恵方巻」のアレンジ例「野菜タップリ恵方巻」の常備菜や芯を変えて、常備菜でいろいろな恵方巻が作れます。細巻きでいただく機会が多い納豆巻きですが、太巻の芯に使ってもOK。アボカドをいれれば納豆嫌いの子も食べやすくなります。具には、千切りきゅうり、紫キャベツのザワークラウト、人参マリネ、白菜漬けを入れました。もう一つは、同じく厚揚げのみそ漬けを芯にして、青菜のおひたし、ひじき煮、人参マリネを入れてみました。冷蔵庫にある常備菜で思い立ったらすぐ作れる「野菜たっぷり恵方巻」。今年はお子さんと一緒に、ぜひ手作りしてみてくださいね。<今回の恵方巻に使用した常備菜の簡単レシピ>・厚揚げのみそ漬け厚揚げの周りにみそをぬってラップを巻き、半日ほど漬けておく。恵方巻に使用する際は、焼かずにみそをつけたままでOK。焼く場合は、冷ましてから使用してください。・赤タマネギの梅酢漬け赤玉ねぎを薄いくし形切りにして、梅酢につけておく。・人参マリネ人参を千切りにして1%の塩をふり、お酢とオリーブオイルで和える。・かんぴょうと干ししいたけのうま煮水で戻したかんぴょうと干し椎茸を、本みりんと醤油で煮る。<恵方巻におすすめの常備菜レシピ>・厚揚げの甘辛漬け焼き・作り置きニンジンサラダ・玉ネギのマリネ・キャベツとハムのザワークラウト・白菜の甘酢づけ・青菜のゴマ和え
2018年02月02日甘党さんに朗報です!〔銀座コージーコーナー〕から一風変わった恵方巻きが今年も登場します。さらに新しいスイーツ《節分鬼のミルクレープ》も仲間に加わりました♪通常の恵方巻きに飽きてしまった方、甘いケーキで楽しい節分を過ごしてみてはいかがですか?いつもの恵方巻きには飽きちゃった?節分ももう間近ですね!2018年2月3日の節分、恵方は南南東です。願い事を思い浮かべながら、恵方巻きを頬張るという方も多いのではないでしょうか?定番の恵方巻きもいいけど、今年はスイーツで節分を迎えてはいかがですか♪〔銀座コージーコーナー〕は2月2日(金)、3日(土)に人気の《節分ロール》に加えて、《節分鬼のミルクレープ》を発売します。子どもから大人まで楽しめるやさしい味わいなので、家族みんなで楽しめること間違いなしです。《節分鬼のミルクレープ》価格:453円(税込)抹茶スポンジに求肥を重ねて、ココアクレープとクレープ、きなこクリームで仕上げた和風のミルクレープです♪表面は鬼のパンツ柄でとってもかわいい!節分限定のスイーツなのでぜひゲットしてくださいね。《節分ショコラロール》と《節分バニラロール》価格:421円(税込)価格:421円(税込)恵方巻きのごはんと具材に見立てた、ユーモアのあるデザインです。つぶつぶ栗入り生クリーム、抹茶生クリーム、いちご生クリームをココアスポンジ(節分バニラロールはスポンジ)で包んでいます。南南東を向いて、パクッと丸かじりしましょう♪まとめ〔銀座コージーコーナー〕の《節分鬼のミルクレープ》と《節分ロール》をご紹介しました。スイーツ版の恵方巻きは、見た目もかわいくて人気の商品なんだそうです。みんなが笑顔になるかわいらしいスイーツやあま〜い恵方巻きで福を呼んで、すてきな1年を過ごしてみてはいかがですか♪
2018年02月01日日本橋のコレド室町では、節分の2018年2月3日(土)に、“プレミアム恵方巻き”を一日限定で無料配布する。無料配布されるのは、各名店が作った、ここでしか食べられない3種類の“プレミアム恵方巻き”。日本橋かに福の「かに恵方巻き」は、ズワイガニをふんだんに使ったボリュームある一品。刻んだガリ・かんぴょうなどを混ぜ味をつけたかやくご飯で、ズワイガニのほか焼きサーモン、たまご、かんぴょう、きゅうりを巻いた、風味豊かな恵方巻きだ。箔座日本橋の「コレド室町のゴールド恵方巻きwith箔座」は、金箔で覆われたまばゆい恵方巻き。出汁で炊いたご飯の酢飯の中には、あなごやたまご、かんぴょう、椎茸、桜でんぶといった具材がぎっしりと巻かれている。そして日本橋玉ゐの「あなごたっぷり太巻」は、ふっくら煮上げられた肉厚な天然物のあなごを主役にした。中には山ごぼう、高菜、玉子焼、煮しいたけ、とびこ、かんぴょう、でんぶも入っている。当日は、3種類の恵方巻きを12:00と13:00に、各回先着で50本ずつ無料配布。さらに、コレド室町1とコレド室町2の間にある日本橋仲通りには、野点をイメージしたスペースが用意され、今年の恵方である「南南東」を向いて食べることができる。【詳細】恵方巻き配布イベント開催日時:2018年2月3日(土) 12:00〜/13:00〜の2回 ※無くなり次第終了場所:日本橋仲通り(予定) ※コレド室町1、コレド室町2の間アクセス:東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」直結(A6番出口)、JR総武線「新日本橋駅」直結内容:恵方巻き3種類各100本を無料配布(各回50本ずつ先着配布、一人1本まで)、野点をイメージした特設試食スペースで恵方を向いて食べられる
2018年02月01日東京ステーションシティでは、数多くの商品から厳選された約40種類にも及ぶ「恵方巻」を販売。百貨店顔負けの商品がエキナカに豊富にそろう。ふるさと料理 福膳「伊達の海の恵方巻」(税込1,160円)、ハーフ(税込580円)※2月2日と3日のみ販売(ネット注文可)定番の海鮮を使った恵方巻きは、ふるさと料理 福膳のたこや穴子など宮城の海の幸と笹かまぼこを巻いた「伊達の海の恵方巻」(税込1,160円)、キノクニヤ アントレのサーモン、海老、厚焼き玉子など6種の具材を巻いた小さめの「海鮮恵方巻」(税込460円)、ゐざさ茶屋の海老、穴子、いくら、高野豆腐、厚焼玉子、味付干瓢、椎茸旨煮、おぼろ、大和まなが入ったグランスタ限定商品「特選恵方巻」(税込1,080円)、今日のごはん和saiの国の黄色が鮮やかな玉子でエビやカニ、野菜、アボガドを巻いた「7種具材のシーフード&アボカドロール」(税込1,059円)など、6種が登場。おむすび 百千「米沢牛肉恵方巻」(税込1,900円)、ハーフ(税込980円)※2月3日のみ販売肉を使った恵方巻きは、平田牧場の最高級ブランド豚・平田牧場金華豚のボリューム満点のとんかつをりんごベースのオリジナルソースでシンプルに味付けした「平田牧場 金華豚とんかつ恵方巻」(税込700円※ネット注文可)、串くら京都・御池のチキンカツとタルタルソースにしば漬けがアクセントになったエキュート限定商品「チキンカツとしばづけの恵方巻」(税込950円※ネット注文可)、おむすび 百千の和牛がぎっしりと詰まった贅沢な「米沢牛肉恵方巻」(税込1,900円)など、豚・鶏・牛からそれぞれ豊富なラインアップで登場。マンゴーツリーキッチン“ガパオ”「パクチー恵方巻」ハーフ(税込450円)※2月3日のみ販売その他にも、パオパオのエビと黒豚の2種類のシューマイが入った恵方巻き風の中華まん「恵方まん」(税込370円※ネット注文可)、マンゴーツリーキッチン“ガパオ”の鶏肉、パクチー、錦糸卵など5種の具材をジャスミン米で巻いた「パクチー恵方巻」ハーフ(税込450円)、韓美膳の人気商品の「キンパ」を4種類が味わえる「バラエティセット(4種)」1パック(税込1,426円)といった、多国籍な恵方巻も取りそろえた。築地 竹若「ロブスター一本丸ごと恵方巻」(税込5,000円)※グランスタ限定商品、2月3日のみ販売さらに、築地 竹若から「ロブスター一本丸ごと恵方巻」(税込5,000円※グランスタ限定商品)、つきじ喜代村からエキュート限定の「ジャンボ巴太巻き」(税込3,000円※限定5本・事前予約制)、ハーフ(税込1,500円※限定10本・事前予約制)、てとてから「国内産うなぎの恵方巻弁当」(税込1,200円※50個、グランスタ限定商品)の変わり種3種がラインアップ。パオパオからエキュート東京限定の「三色食べ比べ恵方あんまん」(税込1,200円※事前予約制)、ル ビエ~プロデュイ パー ア ラ カンパーニュ~から「恵方巻ロール」(税込1,296円※ネット注文可)、ワッフル・ケーキの店 R.Lから「くるくるワッフル 上恵方巻大福くるくる」(税込1,080円)の恵方巻の形をしたスイーツも登場。なおネット注文可となっている商品は、ネットdeエキナカ(www.netekinaka.com/)にて注文可能。お店に並ばずスムーズに購入出来て便利なだけでなく、ネット限定商品も。今年の恵方は南南東。お気に入りの1本を見つけてかぶりつこう。
2018年01月26日松坂屋名古屋店では、「節分の日」に向けた様々な恵方巻が登場。2018年1月24日(水)から2月3日(土)まで予約受付中となっている。恵方に向かって目を閉じ、願い事を思い浮かべながら無言で太巻きを丸かぶりすると福が来るといわれる恵方巻。会場ではそんな恵方巻を、全40店舗で約130種類用意する。“金のシャチホコ”を表現した豪華恵方巻き名古屋城の“金のシャチホコ”を表現した、ユニークな恵方巻きが勢揃い。東鮓本店の「金しゃち巻」は表面に金箔を使い、ゴージャスなかぶり寿司に。中には七福神にあやかり、7つの具を巻き込んだ。20本限定のスペシャルな恵方巻となっている。札幌かに家の「金シャチズワイ巻き」は、タラバの親爪を金シャチに見立てて作り上げた一品。ズワイガニでロールした豪華な恵方巻となっており、30本限定だ。他にも、反り上がる海老のしっぽをしゃちほこに見立てた八百彦本店の「しゃちほこ巻」が発売される。肉づくしのグルメ恵方巻き黒毛和牛ステーキやステーキといった肉を贅沢に使用した、満足感の高いグルメ恵方巻きも。ミートデリスギモトの「特選黒毛和牛ステーキ巻」は黒毛和牛のサーロインをすき焼き肉で巻いた、肉づくしの恵方巻。柿安ダイニングは、黒毛和牛ランプA5ランクステーキ肉と色鮮やかな野菜、黒米で作り上げた「プレミアムステーキとグリル野菜の彩り巻」を販売する。和菓子のような“スイーツ恵方巻き”も甘いもの好きの人には、スイーツ恵方巻きがおすすめ。足立音衛門の「栗の巻物」は、その名の通り栗の粉、栗のクリーム、むき栗を使用した、栗づくしの甘い恵方巻ロール。仙太郎は、黒糖の蒸しカステラ生地で粒あんを包んだ和菓子風の「鬼に金棒」を用意する。【詳細】2018年 恵方巻期間:1月24日(水)〜2月3日(土) 予約受付中場所:松坂屋名古屋店 本館地下1階・9階・10階、北館地下1階住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1発売日 / 価格 / 販売場所:■東鮓本店「金しゃち巻」<20本限り>7,580円発売日:2018年2月2日(金)、3日(土)販売場所:本館地下1階■札幌かに家「金シャチズワイ巻き」<30本限り>4,644円発売日:2月3日(土)販売場所:本館地下1階■八百彦本店「しゃちほこ巻」<100本限り>756円発売日:2月3日(土)販売場所:本館地下1階■ミートデリスギモト「特選黒毛和牛ステーキ巻」<20本限り>4,320円発売日:2月3日(土)販売場所:本館地下1階■柿安ダイニング「プレミアムステーキとグリル野菜の彩り巻」<80本限り>2,500円発売期間:2月2日(金)、3日(土)の販売販売場所:本館地下1階■足立音衛門「栗の巻物」<15本限り>1,980円発売日:2月3日(土)販売場所:本館地下1階■仙太郎「鬼に金棒」<80本限り>540円2月1日(木)〜3日(土)の販売販売場所:本館地下1階※価格はすべて税込
2018年01月25日年々盛り上がりを見せる恵方巻。今年はどんな恵方巻を食べようか悩んでいるなら、昨年よりもパワーアップした2018年の〔イトーヨーカドー〕の恵方巻は要チェックですよ!海鮮、お肉、エビカツなど豪華で大満足間違いなしのラインナップ、売り切れる前に予約しちゃいましょ〜☆2018年(平成30年)の恵方は、南南東。縁起を担ぐために恵方巻を丸々頬張る食べ方を考えると、自分の大好きな食材がたっぷり入った1本を選びたいですよね!そこで、今年の〔イトーヨーカドー〕の豪華ラインアップを一足お先にご紹介します!節分当日に購入できる恵方巻もありますが、予約限定のものは1月30日(火)までなので、急いでチェックしちゃいましょ〜♪予約限定《圧巻!20種海鮮の豪華絵巻》ハーフ:2,138円(税込)、1本:4,104円(税込)〔イトーヨーカドー〕の恵方巻一覧☆●海鮮系《圧巻!20種海鮮の豪華絵巻》(予約限定)《自慢の旨さ!豊漁七福海鮮巻》《丸かぶり!5種の海鮮中巻セット》(予約限定)《海苔がパリッと!極みの本まぐろ巻》(予約限定)《海苔がパリッと!匠の海鮮巻》(予約限定)●有名シェフ監修《オステリア・ルッカ桝谷シェフ監修プリプリえびかつのオムROLL》《鈴なり村田店主監修焼きさばときんぴらの上恵方巻》●海鮮以外《イベリコ豚巻とアンガス牛巻の食べ比べセット》(予約限定)《福が重なるこだわりの玉子の恵方巻》(予約限定/当日セット売りのみ)一口でかぶりつけない!?《圧巻!20種海鮮の豪華絵巻》2018年〔イトーヨーカドー〕が発表した恵方巻ラインナップの中で1番豪華で、1番写真映えする恵方巻が《圧巻!20種海鮮の豪華絵巻(1本・ハーフサイズ)》。気になる海鮮の内容はこちら!まぐろ/まぐろたたき/ぶり/数の子/サーモン/紅ずわいがに/煮穴子/いか/ひらめ/帆立/炙り金目鯛/うに/すじこ/つぶ貝/えんがわ/海老/ホッキ貝/甘えび/明太子/とびっ子の全20種!端から端まですべてごまかしなく具材がぎっしり詰まっているのがわかりますよね!20種もの海鮮にきゅうりと大葉が入っています。直径およそ7.5cmと丸っとかぶりつけないほどの豪華さとボリュームなので、数人でシェアして食べるのがおすすめです!名前の通り圧巻の大きさに盛り上がること間違いなしですよ☆子どもも大人も大満足! 有名シェフ監修の恵方巻セットがお得すぎる続いては、予約購入が断然おすすめ!有名シェフ監修の恵方巻が2本も入った豪華セット。《3種の恵方巻ベストセレクト》1814円(税込/予約限定)。左から《鈴なり 村田店主監修 焼きさばときんぴらの上恵方巻》《自慢の旨さ!豊漁七福海鮮巻》《オステリア・ルッカ 桝谷シェフ監修プリプリえびかつのオムROLL》《焼きさばときんぴらの上恵方巻》は恵方巻に珍しいサバが入った和風な1本。ゴボウ、ニンジン、キクラゲのきんぴらやキュウリで食感がよく、酢漬けのパプリカがさわやかさをプラスします。味付けの甘ダレに山椒が入っているのが大人の味。上質なものを求める方に選んでほしい1本です!続いて、2本目の《プリプリえびかつのオムROLL》は、プリッとしたエビがたっぷりのエビカツに相性抜群の玉子、特製のトマトソースとタルタルソースが組み合わされた1本です。子どもの好きなものをたっぷり詰め込んで作ったそうですが、その味は大人も大満足ですよ!《自慢の旨さ!豊漁七福海鮮巻(単品18cm)》1,274円(税込)最後の1本《自慢の旨さ!豊漁七福海鮮巻》は、名前の通り海鮮7種が贅沢に使われた海鮮巻。マグロは赤身とたたきの2種も入っていて、オホーツク産のプリプリした帆立の甘みがたまらないです!絶妙なタイミングで顔をのぞかせるとびっ子のプチプチとした食感に食欲がとまらなくなります♪節分当日販売の《自慢の旨さ!豊漁七福海鮮巻》は19cm、セットの場合は食べ切りやすい9cmになっています!〔イトーヨーカドー〕の初挑戦!ブランド肉たっぷりの肉肉しい絶品恵方巻《イベリコ豚巻とアンガス牛巻の食べ比べセット》税込950円(税込/予約限定)昨年まではなかったお肉の恵方巻を〔イトーヨーカドー〕が作ったら……こんなにたっぷりのブランド肉を入れてくれました!レタス、きゅうり、赤パプリカにマヨネーズとお肉たっぷりのサラダ感覚で楽しめる”イベリコ豚巻”と、お肉以外の具材がニンジンと玉子シートとお肉の味をダイレクトに楽しめる”アンガス牛巻”の2本セット。イベリコ豚は赤身のある肩肉で上品な甘さがあり、アンガス牛は小規模農園で育てられたこだわりのお肉を使用しています!お肉好きにはたまらない恵方巻に仕上がっています♪その他、子どもから大人まで家族みんなで楽しめる恵方巻が満載!《丸かぶり!5種の海鮮中巻セット》1,058円(税込/予約限定)細い海鮮巻が5本入った《丸かぶり!5種の海鮮中巻セット》ならお子さんでも丸かぶりしやすうえに、具材が1種か2種とシンプルな組み合わせなので、好きな具材だけを選ぶことができます!ほかにも、海苔をパリパリの状態で食べられるマグロづくしの1本や、2種の玉子焼きが入った恵方巻などもあるので、〔イトーヨーカドー〕のサイトや恵方巻のカタログをチェックしてみてください!《福が重なるこだわりの玉子の恵方巻》537円(税込/予約限定、節分当日セット売りのみ)(両方予約限定)左から《海苔がパリッと!極みの本まぐろ巻》1,490円(税込)、《海苔がパリッと!匠の海鮮巻》1,382円(税込)《イトーヨーカドー自慢の三福セット》1,404円(税込/当日販売のみ)2018年の節分は2月3日の土曜日!家族団欒で恵方巻〔イトーヨーカドー〕の恵方巻ラインナップ、いかがでしたか?子ども心もつかみつつ、大人も満足できるものがいっぱいでしたよね♪予約限定商品も節分当日の店頭販売商品も数量に限りがあるので、早めの予約・購入がおすすめですよ!〔イトーヨーカドー〕の恵方巻
2018年01月24日節分は今の暦で2月3日か4日頃。2018年は2月3日(土)です。豆まきなど悪鬼を払う行事で無病息災を願う日本古来の行事。また節分の翌日から立春となります。立春は二十四気の一つで暦の上で春が始まる日です。現在も多くの施設や家庭で豆まきや恵方巻を食べるイベントが楽しまれています。春を祝うなら、家族や友人と集まって節分パーティーをしたい!簡単にできるおもてなし料理のアイデアをご紹介します。家族、友人と「節分パーティー」!簡単なおもてなし4選落花生を「福は内!」と撒くのもあり!Chiharuさん(@c.h.s.0704)がシェアした投稿 - 2月 4, 2017 at 7:19午前 PST「福は内、鬼は外!」と豆まきをした後の片付けは大変。外にまけばご近所とトラブルに発展することも。豆を後で回収するならば「落花生」が清潔でおすすめ。折り紙で箱を作って可愛くデコレーションすれば、落花生を投げる声も笑顔があふれそうですね。恵方巻は「裏巻き」にしてトッピングも華やかはらぺこさん(@longtown.8.21)がシェアした投稿 - 2月 3, 2017 at 10:28午前 PST恵方巻は工夫がしにくいけれど、パーティー仕様にするならば「裏巻き寿司」にしてみても。通常通り「海苔に酢飯をのばしたら、ラップの上に裏返しにして作る」のが裏巻きです。トッピングは白ゴマやとびこで「紅白」も素敵です!大人のおもたせは四角い恵方巻?この葉さん(@lemonleaf_77)がシェアした投稿 - 2月 3, 2017 at 2:56午前 PST重箱にきっちりと収まっている四角い恵方巻。豆まきに使用される「枡(ます)」は、角が「入」という漢字で組まれているため縁起物といわれています。桝形の重箱に、桝形の恵方巻を詰めて“粋”な大人のおもたせに。作り方は、古代米(もしくはふりかけの「ゆかり」入り)の3重の巻き寿司を作り4分割。切断面を外側にして、真ん中に具材を入れて四角く海苔で巻けばできあがり。フォトジェニックなのに、意外に簡単にできるかも!華やかに「巻き寿司タワー」も人気KAITOTOMAさん(@kaito_toma)がシェアした投稿 - 2月 8, 2017 at 9:05午後 PST巻き寿司をパーティー向きに盛るのは難しいもの。そんな時は、ミニロールケーキで人気のタワー盛り付けを「巻き寿司」で作ると意外と簡単。もし、市販の恵方巻でも、薄焼き卵を焼いて海苔の上から貼れば、トラのパンツ恵方巻のできあがり。真似したくなる華やかさです。子供に人気の簡単「鬼ちゃん」節分メニュー4選「鬼ぎり」でキッズプレートがキュートcanaさん(@canata312)がシェアした投稿 - 2月 2, 2017 at 9:11午後 PST子どもが喜んで食べやすいとなると「おにぎり」。海苔は消化しにくい食べ物なので、小さい子には「鬼ぎり」もおすすめ。そぼろが無いときは、かつお節で代用することもできますよ。「コロッケ」と「スパゲッティー」で鬼を食べようminaさん(@666anim)がシェアした投稿 - 2月 3, 2017 at 3:16午前 PST子どもの大好きなコロッケやスパゲッティーで、ちょっと弱そうな鬼ちゃん。こんな表情なら、子どもたちもこわがることなく食べてくれるかも。大好きなものばかりで完食間違いなしです。「鬼カレー」は口にたっぷりルーを!仙台 名取 ポーセラーツサロン Crea la modeさん(@yuka.11.crea)がシェアした投稿 - 2月 4, 2017 at 9:34午後 PST焼きそばでできた頭、ケチャップライスの顔。その口は大きく開いて、とんがりコーンの牙や角が光っているよう!恐ろしいようでどこか愛嬌のある「鬼カレー」。全部食べたら、「鬼退治できた」と大喜びするかも。やっぱり簡単デコで「鬼恵方巻」に8はち8さん(@ayaka818928)がシェアした投稿 - 2月 3, 2016 at 3:46午前 PST子どもの恵方巻は、太巻きではなく細巻きが食べやすい。魚肉ソーセージにすれば、生魚が食べられない子もおいしく食べられます。切り分けたら、チーズや海苔で鬼ちゃんを描いてみては?とってもキュートで子どもが喜ぶ恵方巻ですね。節分パーティーにもやっぱりスイーツ3選!「鬼クッキー」はチョコペンを使えば簡単に@yur_incoがシェアした投稿 - 11月 13, 2017 at 7:00午前 PST好きな形のクッキーを焼いて、絵本のような青鬼や赤鬼をアイシングで描くかわいいクッキー。「アイシングは苦手」という人には、100均で売っているチョコペンを使えば簡単!ダイソーでは青・赤・黒・白・ピンクなどのチョコペンがそろっています。プレゼントにも喜ばれそう!(※店舗によっては取り扱いがない場合もあります)旬の苺を使って「赤鬼ムース」もかわいい!Nanami Oguchiさん(@nanamii713)がシェアした投稿 - 2月 12, 2017 at 6:39午後 PST苺ソースを作って、ムースや牛乳プリンにかけて、あとは生クリームやとんがりコーン、チョコペンでデコれば「赤鬼ムース」のできあがり。旬のものを使って作っているから「春の訪れ」も舌で楽しめる節分スイーツです。市販のシュークリームでも作れる「鬼シュー」ma.yu.miさん(@ma.yu.miiiiiii)がシェアした投稿 - 2月 4, 2017 at 2:38午前 PST子供も大人も大好きなシュークリーム。生クリームとたけのこの里、そしてチョコペンがあれば「鬼シュー」に簡単デコレーション!材料を用意して、子どもたちにデコってもらうイベントにしても楽しいかもしれませんね!豆があまったらバレンタインに「福豆チョコ」もsobota....さん(@sobotaxsobota77)がシェアした投稿 - 2月 4, 2017 at 12:34午前 PST「福豆は年の数だけ食べる」といわれていますが残ってしまうことも。そんな時はぜひ、チョコレートなどとからめて、歯ごたえのいいチョコレート菓子にしてはいかがでしょうか?作り方は、砂糖水とコーヒーを煮立たせたところに、福豆を入れてココアなどの粉をまぶしただけだそう。とっても簡単でバレンタインにも喜ばれそうですよ。節分パーティーで春を楽しく迎えよう節分は、みんなの健康と春をお祝いする行事。笑顔で楽しいパーティーになるよう、準備する側も、簡単で素敵なおもてなしアイデアを試してみてくださいね。
2018年01月24日2月3日の節分に欠かせない食べ物が恵方巻。「恵方」に向かって無言で恵方巻を食べきれば、その年は幸運に恵まれると言われています。2018年は特に「豪華」や「贅沢」が楽しめるものが多く発売される予定。今回は〔東武百貨店〕で買える豪華恵方巻をご紹介します!海の幸が11種類!〔魚力〕の《豪華海鮮巻》こちらは本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)、うに、たらばがにをはじめとした計11種類の海の幸が一度に楽しめる豪華な恵方巻。お値段は少々お高めだけど……一生に一度は食べてみたい、そんな贅沢な一品です!●商品〔魚力〕「豪華海鮮巻」(長さ27cm×径9cm)●価格20,000円(税別)●予約期間1月4日(木)~2月1日(木)●販売方法予約のみ(予定数10点)●予約・受け取り場所地下2階3番地〔魚力〕●受け取り日2月3日(土)海鮮だけじゃない!〔キッチンスギモト〕の 《松阪牛ステーキ恵方巻》恵方巻というと、海鮮のイメージが強いですが、実はこんなものもあるんです!高級肉である松阪牛のサーロインステーキを350g巻き込み、惜しげもなく金粉を振りかけました☆写真からもいかにも高級そうな雰囲気が漂いますが、なんとお値段は21,600円(税別)!これは、〔東武百貨店〕で販売される恵方巻きの中でもっとも高いものだとか。どんなお味なのか、思わず想像してしまいます‼︎●商品〔キッチンスギモト〕「松阪牛ステーキ恵方巻」(長さ18cm×径10cm)●価格21,600円(税別)●予約期間1月4日(木)~27日(土)●販売方法予約のみ(予定数10点)●予約・受け取り場所地下2階11番地〔キッチンスギモト〕●受け取り日2月3日(土)途中から変化する?!〔美濃吉〕の《料理屋の山海招福巻》海の幸山の幸「海鮮もいいけど、お肉も捨てきれない……」という方におすすめなのはこちら。車海老やアワビなどの「海の幸」と黒毛和牛や筍などの「山の幸」を一本で巻いた、一本で二度楽しめる京風太巻なんです!●商品〔美濃吉〕「料理屋の山海招福巻」(長さ22cm×径6cm)●価格3,780円(税別)●予約期間1月4日(木)~31日(水)●販売方法店頭販売、予約(予約予定数30点)●予約・受け取り・販売場所地下2階3番地〔美濃吉〕●受け取り日2月3日(土)ちょっぴり贅沢をしたい方へ!〔関山〕の《海宝節分巻》「あんまりお高いものには手が出しづらい……でも、ちょっぴり贅沢してみたい!」という方にオススメしたいのがこちら。9種類の海鮮を包んだ豪華な恵方巻がハーフサイズになりました。食べやすく、お値段も通常サイズのものよりもお手頃に。●商品〔関山〕「海宝節分巻」(長さ9cm×径6.5cm)●価格1,620円(税別)●予約期間1月4日(木)~2月2日(金)●販売方法店頭販売、予約(予約予定数200点)●予約・受け取り・販売場所地下2階3番地〔関山〕●受け取り日2月3日(土)恵方巻の番外編♡〔ガトー・ド・ボワイヤージュ〕の《恵方巻ロール》甘党の方や、お子さまに喜ばれるのがこちら。恵方巻そっくりなロールケーキなんです!一般的なロールケーキは切り分ける必要がありますが、こちらのものは恵方巻のようにそのままかぶりつくことができるサイズ。節分のちょっぴり贅沢スイーツなんです♡●商品〔ガトー・ド・ボワイヤージュ〕「恵方巻ロール」(長さ16.4cm×径4cm)●価格810円(税別)●予約期間1月4日(木)~31日(水)●販売方法店頭販売、予約●予約・受け取り・販売場所地下1階4番地〔ガトー・ド・ボワイヤージュ〕まとめ東武百貨店で販売予定の恵方巻からいくつかをご紹介しましたが、実はこれはほんの一部!他にも洋風のものやコンビーフを巻いたもの、タイ風のエスニックなものまで、バリエーション盛りだくさんです。予約必須のものもあるので要注意。気になった方は、お早めにチェックしてみてください☆豪華な恵方巻で新しい1年の福を呼び込みましょう♪
2018年01月23日小樽ダイニングはこのほど、2種類の低糖質恵方巻「小樽海鮮恵方巻」(880円)と「小樽タラバガニ恵方巻」(980円)を自社ECサイト「糖質制限おたるダイニング」にて発売した。同社では主食の米の代替品として、より米に近い形や食感、味を追究した低糖質の食材「大豆米」を開発した。主原料が大豆であるため、100gあたりの糖質量が4.2gと、通常の白飯と比較すると約90%の糖質オフを実現した。今回発売した商品は、大豆米を糖質を抑えた寿司酢でほんのり甘く仕上げ、たっぷりの具を巻き込んだ恵方巻。のり巻きにしても崩れないように大豆米の味付けや具の量などを調整したという。「小樽海鮮恵方巻」(ハーフサイズ)はサーモンや甘エビ、ホタテ、厚焼き玉子、とびっこ、いんげん、きざみわさび漬けを巻いた。とびっこのプチプチとした食感ときざみわさび漬けがアクセントとなっている。「小樽タラバガニ恵方巻(ハーフサイズ)」は、厚焼き玉子やいんげんと一緒にタラバガニのむき身を巻いた恵方巻。カニの旨味をダイレクトに味わえるとのこと。マヨネーズでマイルドな味に仕上げているため、そのまま食べてもよいが、しょうゆなど好みの調味料をつけてもよいという。それぞれ、250本の限定販売。※価格はすべて税込
2018年01月22日毎年節分に食べるものとしてすっかりポピュラーになった恵方巻。今年は、ちょっと豪華なものが楽しめる「プレミアム感」のあるものや土曜日の節分ということで「パーティー」が盛り上がるものなどがトレンドのようです☆便利な〔ネットでエキナカ〕で予約購入できる恵方巻をご紹介します!本格鮮魚が楽しめる♡〔sakana bacca〕の《魚屋の特選恵方巻》まずはこちら、〔ネットでエキナカ〕初登場店舗から。約300の魚種を取り扱う鮮魚界の革命児〔sakanabacca〕のもの。新鮮な本マグロやボタンエビなどをぎっしり詰め込んだ、魚屋さんだからこそ作れる恵方巻は必見・必食⁉※受取箇所エキュート品川イベントスペース「プレミアムセレクト」価格:2,700円思わずシェアしたくなる☆〔スシ デリシア〕の《恵方巻ツリー》今年の節分は土曜日にあたるため、「シェア」を意識した恵方巻も多く販売される予定です!カラフルなツリー型の恵方巻なら、思わずSNSでも「シェア」をしたくなりますね☆みんなで少しずつ楽しめるのも嬉しいポイント。お子さまもきっと大喜びすること間違いなし!※受取箇所エキュート大宮価格:3,320円大きさにビックリ!!〔つきじ喜多村〕の《ジャンボ巴太巻き》こちらもサタデーナイトの節分パーティーにぴったり⁉ただの美しい飾り巻きではありません。写真右下、比較用に置かれた小さく見える恵方巻が一般的なサイズの太巻ですから、かなりジャンボ、なんです!SNSシェアに限らず、親しい人たちと恵方を向いて食べれば、みんなでハッピー時間をシェアできそう♪受取箇所:エキュート東京価格:3,000円まとめ以上、おすすめをいくつかご紹介しましたが、〔ネットでエキナカ〕ではなんと150種類もの恵方巻が用意されています!毎年人気の店舗などはすぐに予約完売してしまうので、チェック&予約は急いで。また、商品によっては予約方法や受け取る日時や場所が異なりますので、サイトで確認の上、予約してくださいね。今年の節分はみんなで「プレミアム恵方巻」を味わいましょう♪販売サイト:ネットでエキナカネットでエキナカ予約サイト●予約期間:現在予約受付中※終了日時は店舗やショップ、商品毎に異なります。●受取期間:2018年2月1日(木)~3日(土)●受取店舗:東京駅[エキュート東京、京葉ストリート]、品川駅[エキュート品川、エキュート品川サウス]、上野駅[エキュート上野]、大宮駅[エキュート大宮]、日暮里駅[エキュート日暮里]、赤羽駅[エキュート赤羽]、立川駅[エキュート立川]※受取可能日時は店舗やショップ、商品毎に異なります。●商品数:約150種(うち「ネットでエキナカ」限定恵方巻約20種)
2018年01月19日縁起物だって糖質オフしたい!回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーションは、「糖質オフ」を意識した恵方巻の予約受け付けをスタートした。シャリを野菜に代えたお寿司や麺を野菜に変えた特製らーめん、シャリのサイズを半分にした「シャリプチシリーズ」など、糖質を抑えながら楽しめるお寿司を提案してきた「無添くら寿司」。来月に迫った節分に備え、新たに「糖質オフ巻」を開発した。シャキシャキ食感がおいしい!あなご(西日本・九州ではうなぎを使用)、えび、三つ葉、椎茸煮、おぼろ、かんぴょう、たまごといった定番の具を、大根の酢漬けと共に巻き込んだ「シャリ野菜七福巻」は、従来の商品と比べて糖質68%オフ(西日本・九州では64%)を実現している。人気の「えびマヨ巻」も、シャリを大根の酢漬けに代えることで糖質を73%も下げることに成功した。食べ応えのあるえびマヨとキュウリが巻かれて「シャリ野菜えびマヨ巻」は、さっぱりと食べやすく仕上げられている。価格はどちらも220円(税抜き)。2月3日(土)の持ち帰り限定商品で、同日まで「無添くら寿司」各店舗にて予約を受け付けている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース※無添くら寿司糖質オフシリーズ
2018年01月08日恵方を向いて福を呼び込む巻き寿司を食べる「恵方巻」の習慣。2月3日の節分を前に、伊勢丹新宿店の地下1階=食料品売り場では、恵方巻の販売がピークを迎えている。40種類以上の恵方巻を取りそろえる伊勢丹新宿店の担当バイヤーに、今年ならではの恵方巻や人気の傾向について聞いた。「伊勢丹新宿店で販売する恵方巻には7 種類のカテゴリーがあります。日本各地の高級食材を盛り込んだプレミアム系、老舗料亭や寿司店が作るオーソドックスな伝統系、鯛やうなぎなどを使った魚系、希少部位の肉やローストビーフを使った肉系、シュウマイや天ぷらを巻いた変わり種系、インドや韓国、タイ料理をアレンジした各国料理系、そして、今年注目なのが今までにない具材を使った“進化系恵方巻”です」と語るのは、恵方巻担当バイヤーを務める横山氏。進化系恵方巻のおすすめは、玄米や野菜などマクロビオティックにのっとった素材を使った「亀戸升本マクロビオティック恵方巻」(1本/1,000円)、もち米の酢飯で具材を巻き、もっちりとした食感が特徴の「おこわ米八吉方一本締め」(1本/1,000円、ハーフ/640円)の2点。プレミアム系では、タラバガニや本鮪、ウニやイクラ、ボタンエビなど豪華食材を惜しみなく使った「スシアベニューK’s海宝節分巻」(1本/7,000円、ハーフ/3,500円)は、食べるといかにも縁起がよくなりそうな1本だ。肉好きにおすすめしたいのは、米沢牛の希少部位イチボステーキを贅沢に巻いた「米沢琥珀堂米沢牛イチボステーキ恵方巻き」(1本/3,500円)。魚好きには、胡麻だれで和えた天然真鯛を使い、低糖質、低カロリーに仕上げたヘルシーな恵方巻、「おいしいプラスone and only天然真鯛の特選太巻」(1本/1,300円)を用意する。王道の恵方巻を求める方に人気なのは「神田志乃多寿司の恵方巻」(1本/960円、ハーフ/480円)。伝統の味付けを受け継ぐ6種の具材がぎっしり詰まった一品だ。願い事を念じながら1人が1本の太巻きを、恵方を向いて黙々と食べきるのが恵方巻のルール。あなたの縁起を託す恵方巻選びは真剣勝負だ。ピンときた1本を選んだら、今年の恵方、北北西を向いて一気に召し上がれ。
2017年02月02日明日、2月3日は節分の日。節分といえば「豆まき」が定番でしたが、近年では行事食として「恵方巻き」がすっかりメジャーとなりました。もともと地域限定の習わしだった「恵方巻き」。そのルーツは、大正時代、大阪の花街で節分に合わせてお新香を巻いたのり巻きを恵方に向かって食べ、縁起を担いでいたことにあるのだとか(諸説あるようです)。発祥はさておき、色とりどりの具材を巻き込んだのり巻きは、いかにもおめでたい華やかさがあり、ある方角を向いて食べるというのもちょっと変わったしきたりで、おもしろいですよね。そんな節分にあわせてご紹介する、三色の具材を使ったのり巻きレシピ。丸ごとかぶりついてもよいですが、カットすればご覧のとおり、お花のような可愛い模様が楽しめます。お子さんと一緒に、今年は手づくりに挑戦してみませんか?■三色巻き寿司調理時間 40分 1人分 445Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 4人分> お米 2.5合 昆布(10cm角) 1枚 酒 大さじ2作り置き甘酢 大さじ5 <卵焼き> 卵 1~2個 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々キュウリの漬け物 1/2~1本マグロ(たたき) 80~100g しょうゆ 適量 練りワサビ 適量焼きのり 5枚白ゴマ 大さじ2しょうゆ 適量(※)作り置き甘酢の作り方はこちら↓をご参照ください。<下準備>・お米は洗ってザルに上げる。炊飯器に洗い米を入れ、ぬれ布巾で汚れを拭き取った昆布をのせる。酒を加えてすし飯用の水加減で炊く。・<卵焼き>の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火にかけ、薄く分量外のサラダ油をひき、卵液の1/4量を入れて半熟になったら向こう側に寄せる。空いた所にサラダ油をひき、残りの卵液の1/3量を流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を流し、手前に巻く。同様に2回繰り返す。巻きすで巻いて形を整え、冷めたら2~4等分に切る。・キュウリの漬け物は縦半分に切る。・マグロのたたきにしょうゆと練りワサビを混ぜ合わせ、2等分する。・焼きのり3枚は半分に切る。<作り方>1、ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、飯台に作り置き甘酢を大さじ1~2入れて全体にぬるように広げ、炊き上がったご飯をあける。残りの甘酢を全体にまわしかけ、切るように混ぜ、人肌位の温かさまで冷ます。2、巻きすに半分に切ったのりをのせ、(1)のすし飯の1/10量を軽く握ってのせ、向こう側ののりを少し残して広げる。<卵焼き>、キュウリの漬け物、マグロをそれぞれのせ、巻きすごとギュッと巻く。各々2本作ります。3、残りのすし飯に白ゴマを混ぜ、半分に分ける。巻きすに切ってないのりをのせ、すし飯の半量を向こう側ののりを少し残して広げる。<卵焼き>巻き、キュウリの漬け物巻き、マグロ巻きを1本ずつバランスよくのせ、巻きすで巻く。もう1本も同様に作る。4、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。お好みでしょうゆをつけて下さい。時間がなければ、市販の卵焼きを使っても。また、カニかまやエビなど、家族のお好みにあわせてアレンジしてみてください!
2017年02月02日