懐かしい味

日本橋で甘い手土産を買うなら、愛され続ける味を。今回は、徳川家御用達の超老舗をはじめ、日本橋に根付く和菓子・洋菓子店3軒をご紹介します。1.〈門洋菓子店 日本橋店〉創業50年以上愛される素朴でかわいい洋菓子たち。モダンな雰囲気の老舗洋菓子…

レトロなビジュアルに心打たれるクラシカルなショートケーキ。厳選素材からなるホテルメイドの「スーパーシリーズ」をはじめ、みんな大好きな王道ショートケーキをご紹介します。1.〈FRENCH POUND HOUSE 大和郷店〉／巣鴨ホール（5号…

薄めコーラルオレンジ♡上品な蜜柑ネイルmiho fujioka @photohouse_mippu若干透けるような薄いコーラルオレンジで、上品に仕上げたこちらの蜜柑ネイル。透明感のあるオレンジはナチュラルで男性からの人気も高く、爪をきれい…

山、海、川に抱かれ、日本屈指の“うまいもん県”である高知県。その中でも、古き良き漁師町の面影を残す中土佐町は地元の人との距離をより近く感じられる、どこかなつかしい空気が流れる場所。お店の人との会話も楽しみのひとつ。1.〈西村菓子店〉「中菓…

東京のおいしいものを食べ尽くしたベテランフードライター・渡辺“P”紀みちこ子さんに、いま食べたい一皿をうかがいました。たまには肉でがっつり、そんな気分の時に食べたい、Pさんを虜にした逸品をご紹介します。1.〈韓灯〉心温まるオモニの料理と、…

自由が丘という街で世代を超えて愛されている老舗和菓子店。店から見守ってきた街の変遷を店主に語ってもらいました。Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』「変わりゆく街と変わらないお団子の味。」よりお届け。父と息子、親子3人で守…

オムライスにカレー、シチュー、グラタン…誰もが大好きなあの洋食。今回は、12種の薬味で味変できる〈東京會舘〉伝統のカレーをはじめ、一度は食べてみたい、東京都内にある洋食レストラン4軒の憧れ名物メニューをご紹介します。1.〈たいめいけん〉の…

11月1日渋谷に新たに登場する〈渋谷スクランブルスクエア〉の45階〜屋上にある、日本最大級の展望施設〈SHIBUYA SKY（シブヤスカイ）〉。その中に、TARANSIT GENERAL OFFICEが手がけた、約230mのパノラマビュー…

戦前より、東京随一の高級繁華街として国外でも名高い、大銀座エリア。近年は新しい商業施設が増え、街の景色や訪れる人にも変化がありますが、昔から愛され続けている老舗が、いまもなお、数多く軒を連ねています。今回は、100年以上続く老舗鶏肉専門店…

前回の東京オリンピックが開催された1964年創業の〈COFFEE 西武〉は、毎日行列が出来るほど賑わう“昭和レトロ”な喫茶店です。そんな、人気喫茶店の2号店が西新宿にオープン！本店の雰囲気をそのままに、ここでしか食べられないメニューも登場…

レトロかわいいルックスと、優しい味わいで再び注目集まるの固めプリン。実は、そんな懐かしのプリンに出あえるカフェ・喫茶店が、鎌倉にはたくさんあるのです！今回は、鎌倉のスイーツ巡りで訪れたいカフェ・喫茶4軒をご紹介します。1.〈ミルクホール〉…

■ナポリタン楕円形の鉄板（木台付き）に盛られている。ジュージュー音を立てながら出てくる。ビジュアル的にも懐古趣味的にも理想。パスタといより、スパゲティと表現するほうがしっくりくる。「イタリアン」っていう総括した感じのネーミングを見かけるこ…

京都歩きで案外悩んでしまうランチ。仰々しい京料理ではなく、ふらっと入れる店が知りたい。小説片手にでも過ごせそうな、気軽だけど本当においしい店が見つかりました。1.永江朗『65歳からの京都歩き』「私が並ぶのは大晦日の〈花もも〉だけ」〈手打ち…

昔ながらの洋食屋、フレンチシックなビストロなど、京都でも“洋”を味わいたい。料理の世界を広げるしつらいや店主のキャラクターは、本の中にも描かれています。今回は、本に登場する京都の洋食4軒をご紹介。1.伊藤まさこ『京都てくてくはんなり散歩』…

疲れた会社帰りにふらっと立ち寄れ、手の込んだやさしい味にほっと癒される。そんな自分だけの行きつけがあったら嬉しいですよね。働く女子が普段使いしたい東京都内の小料理屋・居酒屋6軒をご紹介します。1.〈1988 KORYORI-YA〉／中目黒…

世界のサイクリストが集まる「しまなみ海道」が有名な尾道。駅からフェリーで5分、“日本一短い船旅”で行ける向島でもその魅力を少しだけ味わうことができます。Hanako『よくばる夏の旅2019』「向島でサイクリング。」より、向島のグルメ・スイ…

アイスが恋しい季節・夏到来！2019年7月31日（水）から8月13日（火）の期間、大阪・あべのハルカス近鉄本店にて国内最大級のアイスクリームイベント『あいぱく』が開催されます。日本全国のアイスクリームが大集合。子どもが喜ぶこと間違いなしな…

県内のいろんなパン屋さんが作る個性的な牛乳パンをチェック。パン生地やクリームの違いはもちろん、パッケージのバリエーションに胸が躍ります。たくさんの中から、オススメの牛乳パンをコレクション。1.〈かねまるパン店〉あのパッケージはここから。／…

まるでおそろいのような白い袋に、ふわふわのパンとたっぷりのクリーム。長野県民のソウルフードともいうべき定番のパンがあります。牛乳パンを作るお店は県内全域に星の数ほど。評判のお店を探しました。〈小松パン店〉／松本130種ほどあるパンはどれも…

素材や製法にこだわったハード系パンもいいけれど、ソフトな懐かしのパンにほっとする人も多いのでは？今回は、レトロなパッケージも魅力の昭和ライクなパンが楽しめる老舗洋菓子店3軒をご紹介します。1.〈ケーキショップ テラサワ〉／浅草浅草の裏通り…

レトロ空間だけでなく、万人受けするグルメも魅力の純喫茶。今回は1日800食売れるナポリタンをはじめ、老舗喫茶店のテイクアウトできる名物メニュー3選をご紹介。おうちごはんやオフィスランチで、あの懐かしの味を楽しんでみては？1.〈ミスターハン…

日々進化しているコンビニアイスに比べ、地方メーカーのアイスは、どこか懐かしい佇まい。子どもの頃、夏休みに食べたような、素朴な味わいのアイスに思いを馳せてみては。Hanako『ハワイ これからの、お気に入り。』「どこか懐かしい地方のアイス。…

昭和の空間が色濃く残る、純喫茶。店主の思いが詰まった空間で楽しみたいのは、創業当時から変わらない味が魅力のひんやりスイーツたち。口いっぱいに広がる甘みに癒されるはず。Hanako『ハワイ これからの、お気に入り。』「純喫茶とひんやりスイー…

話題のおしゃれカフェもいいけれど、レトロライクな喫茶店が落ち着く…そんな喫茶店派のあなたに、ケーキの中でもとりわけ不動の人気を誇るモンブランにフィーチャーしてお届け。今回は、黄色いマロンペーストの元祖をはじめ、老舗洋菓子店のおいしいモンブ…

いま、鎌倉には「レモンパイ」が目玉のカフェが続々増加中。海の潮風とレモンの酸味は、鎌倉と相性抜群？！店主のこだわりが詰まったとっておきレモンパイを楽しめる鎌倉カフェをご紹介します。出会いは50年以上前。古きよき時代の素朴なパイ。〈CHIC…

ヒルトン東京ベイの1階レストラン〈ラウンジ・オー〉で、6月1日（日）～9月1日（日）の期間、サマーデザートビュッフェ『ナツマツリ』を開催。パステル&ガーリーな夏祭り風のビュッフェは、たこ焼きやお好み焼きなどを模したスイーツなどが楽しめます…

昭和グルメのご意見番といえば、ご存じ池波先生。在りし日に通いつめ、著書に綴った東京の名店たちは、今、変わった？変わらない？写真投稿アプリ〈Instagram〉を通して考えます。1.〈たいめいけん〉ふわっふわのオムライスと個性際立つシェフ。…

これからの季節食べたくなるものの一つ、コーヒーゼリー。おいしいコーヒーゼリーを食べるなら、コーヒーにこだわりを持った専門店へ。トロトロの口当たりがたまらない逸品をはじめ、都内にあるコーヒー専門店のコーヒーゼリーをご紹介します。1.〈ラドリ…

都内には数々のベーカリーが軒を連ねています。新しくできたベーカリーもいいけれど、週末は懐かしいパンたちに出会いに行きませんか？どこかホッとする味に満足すること間違いなし。1.〈ケーキショップ テラサワ〉／浅草浅草の裏通りにあるテラサワ。尻…

木目調の店内に漂う、ローストしたコーヒー豆の香り。客や店主が語り合う穏やかな声。地元で長年愛される喫茶店には今日も優しい時間が流れています。Hanako『福岡シティガイド』「ぼーっとするなら、どんなカフェ？」より、福岡のレトロ喫茶店2軒を…