昔ながらの喫茶店のメニューにもある「ミルクセーキ」。やさしい甘さでホッと落ち着き、どこか懐かしさが感じられる飲み物です。昨今は昭和レトロブームの影響もあり、喫茶店メニューへの関心が高まっていますね。そこで今回は、ミルクセーキの基本の作り方&アレンジレシピをご紹介。おうち喫茶店気分を味わえるドリンク・フードレシピも、あわせてチェックしてみてくださいね!■ミルクセーキとは?ミルクセーキとは、牛乳に卵や砂糖などを加えてから、ミキサーなどでかき混ぜて作るドリンクです。やさしい甘みが感じられ、大人から子どもまで幅広い年代に愛されています。卵を使った「フレンチスタイル」が定番ですが、卵を使わずアイスクリームを加えて作る「アメリカンスタイル」は暑い日に人気です。ヨーロッパやアメリカで誕生し、日本に入ってきたのは明治後期~大正前期頃と言われています。「ミルクシェイク」が「ミルクセーキ」と訛って伝わり、本格的に喫茶店で飲まれるようになったのは昭和に入ってからです。また、ミルクセーキは長崎の喫茶店で独自に進化し、かき氷を混ぜてフローズンデザートとして楽しむ「食べるミルクセーキ」が誕生しました。■ミルクセーキの基本の作り方卵黄を使うシンプルなミルクセーキです。砂糖の代わりにハチミツを加えて、まろやかな味わいに。レシピではカリウム豊富なプルーンを使用するため、むくみの解消も期待できます。■ミルクセーキのアレンジレシピ3選・ホットミルクセーキ寒い日はミルクセーキをホットで楽しみましょう。牛乳・卵黄・砂糖を混ぜ合わせて、火にかけるだけのシンプルな工程です。やさしい甘さがしみわたり、体も心もホッと落ち着きます。・カボチャミルクセーキビタミンEを多く含むカボチャを使い、美容効果が期待できる一杯です。カボチャはレンジで加熱し、ほかの材料と一緒にミキサーでかくはんします。スープ感覚で飲めるので、朝食にもおすすめです。・バナナミルクセーキバナナの甘さが効いた濃厚なミルクセーキにシナモンの風味をプラス。香り高く、カフェのようなおしゃれな仕上がりです。バナナは粗く潰して食感を残すことで、満足感がアップしますよ。■喫茶店の定番ドリンクレシピ6選喫茶店で定番の「クリームソーダ」や「ミックスジュース」も、簡単におうちで再現できちゃいます。古き良き時代を彷彿とさせる味をぜひ堪能してください。・昭和のクリームソーダ市販のかき氷シロップを使って、宝石のようなクリームソーダの色を再現! グラスに氷を敷き詰め、かき氷シロップと炭酸水を8分目を目安に注ぎ、軽く混ぜます。氷はたっぷり入れることでアイスクリームがキレイに浮かびますよ。・メロンクリームソーダより喫茶店風に仕上げるなら、果汁入りの「メロンシロップ」がおすすめ。風味豊かで本格的な味わいを楽しめます。脚付きグラスや金属製コースターを用意すると、よりレトロな雰囲気を演出できますよ。・ピーチクリームソーダシロップは使わず、本物の桃とリキュールの甘さを活かすレシピです。ソーダの爽快感に桃のフルーティーな香りがマッチ。果肉の食感がほど良く残り、飲みごたえも抜群です。・イチゴクリームソーダイチゴシロップと牛乳を炭酸で割り、仕上げにイチゴをトッピングして春気分を先取り! イチゴの甘酸っぱさとミルキーな味がミックスされて、まるでスイーツのような味わいを楽しめます。・ミックスジュース生のフルーツだけでなく、缶詰も使うことでより昭和の懐かしさを演出。フルーツの爽やかさが喉に心地良く、甘みと酸味が絶妙です。氷の代わりにバニラアイスを入れることで味が薄まらず、ひんやりと仕上がりますよ。・フレッシュイチゴミックスジュース女子が大好きなイチゴ×アボカドの最強コンビ! イチゴはビタミンC、アボカドはビタミンEなどを豊富に含み、アンチエイジングや美肌効果が期待できます。トロリと濃厚な味わいで満足感もあり、朝の一杯に最適です。■喫茶店の定番フードレシピ4選休日の朝や昼に喫茶店風メニューを作ってみませんか? ノスタルジックな雰囲気に浸れますよ。・コーヒーゼリー寒天とゼラチンの絶妙な配合で、理想の食感を再現。インスタントコーヒーなど手軽な材料で作れます。シンプルな工程なのでお菓子作り初心者にもおすすめです。さっぱりといただけるのもポイント。生クリームやアイスクリームをトッピングするとおしゃれに仕上がりますよ。・パンケーキ昔ながらのベーシックなパンケーキです。ホットケーキミックスがなくても、家にある薄力粉で簡単に作れます。生地をざっくりと混ぜることが、ふんわり厚めに焼くコツ。やさしい甘さが口の中で広がります。バターやハチミツをトッピングしてシンプルに召し上がれ。・ナポリタン喫茶店風の懐かしい味を出すには、ケチャップがマスト! 具材とケチャップを混ぜ合わせたら、水分が飛ぶまでしっかりと炒めましょう。ケチャップ効果で甘みが増して、美味しく仕上がります。やや太めのパスタ麺を選ぶと、ソースがよくからみますよ。・ピザトーストトマトソースにオレガノを加えるのが味の決め手。清涼感のある香りが効き、グッと本格的な味わいに仕上がります。食パンは5枚切りなど厚めのものを使うのが◎。外はカリッ、中はもっちり食感を楽しめますよ。懐かしい喫茶店メニューを新鮮に感じる方もいるのではないでしょうか。おしゃれなBGMをかけて部屋の照明を少し暗くすると、より雰囲気が高まりますよ。ミルクセーキをはじめ、今回ご紹介した喫茶店メニューはどれも簡単に作ることができます。材料をそろえてぜひ作ってみてくださいね。
2024年03月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん」 「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」 「コーンキャロット」 「アボカドの冷たいポタージュ」 の全4品。 懐かしい味のナポリタンに、赤ワイン煮込みや、冷たいスープを添えて。 【主食】喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん 定番のナポリタンはみんなに愛される味です!ひと手間でプロの味に。 調理時間:20分 カロリー:503Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) スパゲティー 160~180g <ゆで湯> 熱湯 2000ml 塩 小さじ4 オリーブ油 適量 玉ネギ 1/4個 ピーマン 1個 ベーコン 1.5枚 水煮コーン 大さじ1 バター 10g 塩コショウ 少々 ケチャップ 大さじ3 粉チーズ 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 鍋に<ゆで湯>の材料を入れて、中火にかける。 玉ネギは、縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。 ベーコンは幅1cmに切る。 【作り方】 1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ピーマン、ベーコンを入れて炒め合わせる。 2. 塩コショウを振り玉ネギが透き通ってきたら、水煮コーンを加えて火を止める。ケチャップを全体に混ぜる。 3. 準備した<ゆで湯>が沸騰したら、スパゲティーを加える。常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。 4. スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかける。ケチャップがフツフツしてきたら、スパゲティーを加えて炒め合わせる。 5. 塩コショウで味を調えて器に盛る。粉チーズ、ドライパセリをかける。 【主菜】鶏もも肉の赤ワイン煮込み おもてなしにもオススメです。チキンと冬の味覚が入った赤ワイン煮込み。 調理時間:45分 カロリー:345Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 鶏もも肉 200g <下味> 砂糖 少々 塩 小さじ1/2 ニンニク 1片 玉ネギ 1/2個 エリンギ 1/2パック ゴボウ 10cm 赤ワイン 200ml タイム 適量 クローブ (パウダー)適量 塩コショウ 少々 <ブールマニエ> バター 5g 小麦粉 小さじ1 <飾り用> タイム 2本 【下準備】 鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り、<下味>の材料をもみこむ。ニンニクは縦半分に切り、芯を除いて包丁の腹でつぶす。 玉ネギは幅2cmのくし形に切る。エリンギは横2等分に切り、縦2~4等分に切る。 ゴボウは皮ごとタワシで水洗いして、横に2~3等分に切り、縦2等分に切り、水にさらす。 【作り方】 1. 鶏もも肉と赤ワインを鍋に入れて、中火にかける。沸騰したらニンニク、玉ネギ、エリンギ、ゴボウ、タイム、クローブを加える。 アクが出たら取り除いてください。 2. 蓋をして、再沸騰したら弱火で30~40分煮る。混ぜ合わせた<ブールマニエ>の材料を加える。 3. トロミがついたら塩コショウで味を調えて、火を止める。タイムを飾る。 【副菜】コーンキャロット 電子レンジで簡単調理。カロテンがたっぷりで風邪予防にも。 調理時間:5分 カロリー:61Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ニンジン 1/2~1本 <調味料> 顆粒スープの素 小さじ1/2 白ワイン 小さじ1 水 大さじ1 水煮コーン 大さじ4 バター 5g 【下準備】 ニンジンは皮をむいて厚さ7mmの輪切りまたは、半月切りにする。 【作り方】 1. 耐熱容器にニンジンと<調味料>の材料を入れてラップをする。電子レンジで2分半~3分加熱する。 2. 水煮コーンとバターを加えて、1分加熱する。ニンジンに竹串が通ったら、器に盛る。 【スープ・汁】アボカドの冷たいポタージュ 火を使わずに作れるポタージュです。 調理時間:10分 カロリー:259Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) アボカド 1個 顆粒スープの素 小さじ1 レモン汁 小さじ1 豆乳 (成分無調整)300ml ピンクペッパー 適量 クラッカー 2枚 【下準備】 アボカドは縦に一周切り込みを入れて、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、大きめのひとくち大に切る。 【作り方】 1. ミキサーにアボカド、顆粒スープの素、レモン汁、豆乳の1/3量を入れ、かくはんする。 2. 均一になったら、残りの豆乳を加えてなめらかになるまでかくはんする。 3. 器に盛ってピンクペッパーを振り、クラッカーを添える。
2023年12月30日ロッテは、新作アイス「爽 昔ながらのフルーツオレ」を全国で発売。どこか懐かしいフルーツオレの味わいを再現した「爽」の新作微細氷入りのアイスで、くちどけの良い食感とさっぱりとした後味が楽しめることで人気を博すロッテの「爽」。新作はどこか懐かしさを感じられるフルーツオレの味わいを再現した「爽 昔ながらのフルーツオレ」だ。フルーツオレをイメージしたアイスの部分には、4種類のフルーツ果汁を使用。さらに5種類のフルーツ果汁を使用した、特製のとろけるフルーツソースをミルフィーユ状に充填することで、どこを食べても昔懐かしいフルーツ感のあるフルーツオレの味わいに仕上げた。【詳細】爽 昔ながらのフルーツオレ発売日:2023年11月6日(月)発売地区:全国希望小売価格:172円
2023年11月11日部屋を掃除していて、昔よく使っていたものが、たまたま出てきたことはありませんか。そういう時は、ふと思い出に浸ってしまいそうですよね。そんな、懐かしさ漂うイラストを、ちひろ(@chihiro4010)さんがX(Twitter)に投稿し、話題になっています。もしかしたら、みなさんも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。こちらをご覧ください。ちひろさんが描いたのは、トレーディングカード『デュエル・マスターズ』のデッキ。1999年からは、株式会社小学館の少年雑誌『コロコロコミック』で漫画が連載されており、なじみのある人もいるのではないでしょうか。イラストでは、トレーディングカードのデッキを、小学生が持っている場合にありがちな『あるある』が描かれていました。挙がっているのは、「カードを傷から守るスリーブがない」「十字に巻いた輪ゴム」「砂がついてシャリシャリになっている」「カードの角が擦れて、欠けている」の4点。ちひろさんのイラストを見て、昔の自分を思い出したのか、コメント欄にはさまざまな『あるある』が寄せられました。・デッキのことを『1軍』『2軍』呼びしていたよね。・1日だけ窓辺に置いていたら、輪ゴムが溶けてカードにくっついちゃって、今も取れていない…。・大事なカードを下敷きに挟んで、自慢したりするんですかね?・誰かがスリーブとデッキケースを使い始めたら、一斉にみんな使うようになったなあ。学校の机や公園のベンチなど、さまざまな場所で繰り広げられる『熱戦』の証が、多くの人の思い出になっていたようです。久しぶりに、昔使っていたカードデッキを見てみたくなりますね…![文・構成/grape編集部]
2023年10月07日もっちりふわふわ食感がおいしい、ローソンの「ツイストドーナツ3本入」シンプルな味わいで、どこか懐かしさも感じられますよ♡お子さまのおやつにもぴったりです!コスパ抜群のツイストドーナツ出典:coordisnap「ツイストドーナツ3本入」は、ローソンより8月29日に発売されました。価格は127円(税込)です。1個当たり約42円(税込)とコスパもばっちり◎懐かしさも感じられる味わいです出典:coordisnapたっぷりまぶされた砂糖の甘みと生地の味わいがマッチしておいしい♡どこか懐かしさも感じられる味わいです。手に持って食べるとベタベタするので、お手拭きがあると安心ですよ◎もっちりとして歯切れのいい生地出典:coordisnapドーナツ生地はふんわり、もっちり食感で歯切れがいいです。油で揚げているので「こってりとして重めかな?」と思っていたのですが、意外と軽めでパクパクと食べることができました!気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり149kcalです。油で揚げているので妥当なカロリーだと感じました。一度に食べきれない場合は、パッケージについている袋止めシールを活用してくださいね。お子さまのおやつにもおすすめ!出典:coordisnapローソンの「ツイストドーナツ3本入」は、ふんわり軽めの食感でどこか懐かしさも感じられる味わいです。3本入りで127円(税込)とコスパもばっちりですよ◎気になる方はローソンのパンコーナーをチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月06日時代の流れとともに、私たちの日常生活はさまざまな変化を遂げています。10年前を振り返ってみると、電子機器の進化や、価値観の移り変わり、ファッションの流行など、多くの変化があることが分かりますよね。新たに誕生したものもあれば、時代の変化によって自然と姿を消していったものも存在します。電車内で聞こえてきた一言に、時代の流れを実感ある日、住宅・都市整備公団9100形電車(通称:北総9100)を利用していた、延藤勝実(@dembumpaku)さん。すると、近くにいた人たちがこのような会話をしていたといいます。「電車に荷物置き場を用意してくれるだなんて、親切だなあ」そんな会話を交わしていたのは、若い人たち。延藤さんは、京急を称賛する若者たちを見て、こう思ったといいます。「このスペースがなんだったかを、若い人はそりゃ知らないよね」…と。きっと、一定の年齢を超えている人は、この写真を見れば『荷物置き場』の正体を理解するでしょう。そう、『荷物置き場』と思われている場所は、もともとカード式公衆電話コーナーだったスペース!今では当たり前のように、子供を含む多くの人が携帯電話を所持しています。しかし数十年前は、携帯電話を持っている人が少数派でした。そんな中、導入されたのが列車内の公衆電話コーナー。北総9100にも、車両の端にスペースを設け、公衆電話を導入していたのです。しかし、時代の流れとともに携帯電話の普及率が上がり、公衆電話の使用頻度は減少。それに伴って公衆電話は撤去されるようになり、この場所は若者にとっての『謎のスペース』になったのでしょう。全国の駅でも、かつては公衆電話コーナーだった場所が散見されます。若い人から「あの謎の机があるスペースはなんなの?」という疑問の声が上がることも珍しくありません。※写真はイメージ駅や空港内の公衆電話コーナーだった場所は、ノートパソコンを使えるスペースになっていることが多いようです。延藤さんの投稿したエピソードに対し、『公衆電話世代』だった人からは「懐かしすぎる!」という声が続出。一方で、そうでない世代からは「電車に公衆電話があったの!?衝撃を受けた」といった声が上がっています。日常生活で不思議な光景を見かけたら、その背景を調べてみると新たな発見があるかもしれませんよ![文・構成/grape編集部]
2023年08月12日「今は令和やから」とナポリタンに投入したモノは?(※画像はイメージです/PhotoAC)上沼恵美子さんの「懐かしナポリタン」 は、上沼さんとお姉さんが姉妹漫才コンビ「海原千里・万里」として活動していた10代のとき、初舞台を踏んだ名古屋の喫茶店で毎日ランチに食べていたという思い出メニュー。二人にとって切なくて懐かしい記憶が詰まった一食なのだといいます。そのときお姉さんは20歳、そして上沼さんはまだ中学生でたったの14歳でした。上沼さんが名古屋の喫茶店で食べていたナポリタンは、オーバル型の鉄板に薄焼き卵を敷いた上に盛られていて、特別感を覚えていたのだそう。そんな思い出の味を求めて、今回は鉄板の代わりにホットプレートを使って仕上げていきます。当時の思い出を姉妹で話しながら、手際よく調理を進めていく上沼さん。まずはお鍋に熱湯を沸かし、塩を入れてパスタを11分茹でます。パスタを茹でている間に玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ウインナーソーセージを薄切りに。昔は缶詰のマッシュルームに赤いウインナーでしたが、「こっちの方がおいしいから」と、上沼さんは生のマッシュルームとシャウエッセンを使います。熱したフライパンにバターとグレープシードオイル(オリーブオイルでも可)をひいて、塩コショウで具材を炒めます。途中、トマトケチャップを加えてさらに炒めていきます。パスタが茹で上がったかどうかは、1本食べてみて確認を。OKだったらザルにあげて、炒まった具材の中に投入します。上沼さんの鍋振りは見事な手さばきで、お姉さんも思わず「あんた上手やねえ」と感嘆。パスタと具材がよく混ざったら、「昭和のナポリタンとは違うけど、今は令和やから入れさせて~」と、少量の生クリームと粉チーズを混ぜてコクを出します。仕上げに、グレープシードオイル(オリーブオイルでも可)を引いて温めておいたホットプレートに溶き卵を流し込み、卵が固くなりすぎないようにすぐに電源を切ります。薄焼き卵の上にナポリタンを乗せて上から粉チーズを振れば完成です!ホットプレートを使っているので最後までアツアツで食べられるナポリタン。おもてなしメニューとして出しても盛り上がりそうです。<作ってみたい! 上沼恵美子さんの絶品レシピ>✅上沼恵美子さんはたこ焼き器をこう使う!「想像よりおいしいな!」と絶賛の一品✅星野源さんも感動!上沼恵美子さんの特製カレーうどんレシピ✅上沼恵美子さんが「三杯食べれる」と激推し! すき焼きの〆にチーズたっぷりすき焼きリゾット
2023年05月09日懐かしのくるくるタオル。薄手の布がループ状になっていて、ガーッガーッと回して使うタオル(正式名称不明)、ご存知ですか?たしか最後に使ったのは、数年前にレトロな喫茶店で。懐かしくて、使ってみるとちょっと楽しかった記憶があります。そんな懐かしの「くるくるタオル」が、令和にリバイバル登場です。なぜ今?...手洗い習慣が増えた今こそ、実は家で使うのにすごーく便利だったのです。■ 乾いた部分で拭きたい。シンプルな解決策タオルをループ状にしただけなのですが、使ってみると思っていた以上に便利です。このタオルを使う日は、手が気持ち良いし使って楽しいしラッキーとすら思えてきます。<洗面所のタオル、乾いたトコロ争奪戦>タオルの乾いた部分、探してしまいますよね。ちょうどタオルを掛けてあるタオルホルダーのバー付近は、わりと乾いている率高め。でも、そこを同じく狙う他の家族がいると、先を越された感にガクッ。そんなプチストレスにさようなら。このくるくるタオルがあれば、クルッと回していつでもフレッシュな拭き心地が手に入ります。<キッチンのタオル、半日でビチャビチャに>週末の作り置きや料理する回数が増える休日。あっという間にキッチンの手拭きタオルはビチャビチャになりますよね。タオルを1日に何度も替えるのではなく...できれば1枚で粘りたい。そこで、このくるくるタオルの出番です。繰り返し同じ部分で拭く不快感を抑え、キッチンで頼もしい吸水スピードを発揮。洗濯後も乾きやすいので、毎日使いに適しています。<タオルホルダー VS お子様の腕力>タオルハンガーに掛けたり、挟んだりしているタオル。子どもが使う時に、引っ張りすぎて抜け落ちたりしてしまうんですよね。(毎回、誰が元に戻すと思っているんだ)と心の中でブツブツ。。。このくるくるタオルなら、ずり落ちません!スナップボタンで留めるだけで、落ちないタオルのできあがりです。■ 人気のかさばらないタオル×くるくる仕様そんな便利なくるくるタオルですが、昔のナプキンっぽい素材ではなく、今の暮らしに合った素材・カラーのタオルへと進化しています。使い心地の良さを高めるために選んだのは、アンジェで人気の「bon momenかさばらないタオル」です。リピーターさん続出「かさばらないタオル」とは?薄手なのにふわふわ/省スペースで収納/洗濯量が減らせる/1年を通して乾きやすい/素早く吸水、という4重織ガーゼの良いとこどりをした、高いリピート人気を誇るタオルシリーズです。▲日本のタオル産業発祥の地、大阪・泉州で生まれた、清潔で安心な後晒しタオル。柔らかく吸水性の良いガーゼを選び、便利なループ仕様にして、新感覚のくるくるタオルへとリバイバル。見た目にもちゃんとこだわり、インテリアに馴染みやすい「グレージュ」と「チャコールグレー」の2色を揃えました。□ 洗面所のタオルは、いつ使っても気持ちよく。□ キッチンのタオルは、1日中長持ち。□ 子供が引っ張ってもタオルハンガーから外れない。タオルの選びの角度を少し変えるだけで、暮らしを快適にアップデートできるユニークな商品です。手洗い回数が増えた今こそ、懐かしくて新しい 「くるくるタオル」を使い始めてみませんか? 【ご紹介したアイテム】吸湿速乾に優れた4重織りガーゼの「くるくるタオル」です。収納や洗濯時もかさばらず、使うときまで快適で、毎日の暮らしをちょっと向上させてくれるアイテムです。⇒ bon moment かさばらない大人のくるくるタオル ガーゼタオル キッチン 手拭き タオル 薄手/ボンモマン T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2023年03月03日「言われなければ一生忘れていた」という言葉ってありますよね。特に小学生時代は懐かしい言葉の宝庫。すっかり忘れていても聞いたら思い出が蘇る。そんなノスタルジー溢れる言葉をいくつかピックアップしてみました。大きいおかずと小さいおかず給食シーンの懐かしい言葉といえば、「大きいおかず」と「小さいおかず」です。今まさに思い出してハッとした人もいるのでは。地域や学校によって知らない人もいるそうですが、Twitterにはこんなコメントが上がっていました。「大きいおかずと小さいおかず、めちゃくちゃ懐かしい!」「思い出して震えてる」「これ、通じる人いる?」「具体的に何のサイズが違うのかはわからなかった」「大きいおかず」とは、カレーや肉などのごはんのお供になるようなメインおかずのこと。「小さいおかず」はサラダや豆の煮物といった副菜を指します。単純に器の大きさで呼び分けられることもあるのだとか。家庭数のプリント「このプリントは家庭数だけもらってください」この言葉を覚えている人はそう多くはいないかもしれませんが、記憶が蘇ったことで懐かしさに震えている人がいました。「懐かしすぎて衝撃を受ける言葉」「やばい、記憶の奥底から出てきた!」「家庭数って書くんだ…かてーすーという音だけで理解してた」1家庭につき1部だけ渡される「家庭数のプリント」。同じ学校内に兄弟や姉妹がいる場合は、だいたい下の子がもらうというシステムです。ちなみに「家庭数」という言葉は、辞書には載っていません。縦割り班違う学年同士で班を作り、一緒に給食を食べたり掃除をしたりする「縦割り班」。高学年の子が低学年の子をサポートするなど、お互いにいろいろなことを教えてあげられる機会です。「子どもが縦割り班で刺激を受けて帰ってきた」「今でも縦割り班ってあるんだね、いいね」現在も縦割り班を実施している学校は少なくないようで、年の離れた子供たちが助け合う姿に安心感を覚える親世代のコメントも見られました。「小さいおかずと大きいおかず」「家庭数」「縦割り班」。日常生活のなかでは絶対に思い起こすことはなかったであろう言葉たち。もちろん地域や世代の影響で、「こんなの知らないよ!」という人もいるかもしれません。ご紹介したもの以外にも、まだまだ過去の思い出のなかに埋もれている言葉はたくさんあるはず。少し記憶を辿ってみるのも楽しいかもしれません。[文・構成/grape編集部]
2023年02月08日地方から上京した、なるみ(@nal_333)さんは、地元での景色が恋しいと感じていました。その気持ちから、地元でよく目にしていたという建物の間接照明を制作。あなたの地元にもあるなら、つい懐かしさを抱いてしまうものがこちらです。上京してから半年が経ったけど、どうしても地元の田舎の景色が恋しくなってきたから、家の中で田舎の夜を感じられる間接照明作った pic.twitter.com/BeWErI78EW — なるみ (@nal_333) October 9, 2022 なるみさんが作ったのは、井関農機株式会社の『コイン精米機』をデザインにした間接照明!同社の『コイン精米機』は、玄米を白米にする『精米』を行うためのものです。『コイン精米機』は1都3県にもありますが、地方在住の人のほうが使用していることでしょう。なるみさんが制作した間接照明に、地元を懐かしむ人が相次ぎました。・東京都内であまり見かけないなぁ…。・地元にある!子供の頃、おじいちゃんについて行ってたけど、自分では使ったことがなかった。・とても精巧にできていて、郷愁を感じてしまう…!今でも地元にあるかな。昔から、日本人の主食として食べられてきたお米。『コイン精米機』にどこかノスタルジーを感じるのも、米どころが多いからでしょうね![文・構成/grape編集部]
2022年10月10日1歳の息子が洗濯バサミに興味を持ち出したので、使い方を教えてあげた。そんなコメントとともに、Twitterに1枚の写真を投稿したSoshi Nagai(@Soshi_Nagai)さん。洗濯バサミは通常、洗濯物を干す際に、挟んで風で飛ばされないように使うものです。一方でNagaiさんが息子さんに教えた、洗濯バサミの使い方は…。息子(1歳)が洗濯バサミに興味を持ち出したので、使い方を教えてあげた pic.twitter.com/M7wZjjSR4O — Soshi Nagai (@Soshi_Nagai) September 23, 2022 一つひとつの洗濯バサミを挟んでできあがったのは、まるでドラゴンのようなフォルム!息子さんがこの洗濯バサミでできた生き物に興味を抱いている姿が目に浮かんできますね!子供の頃、洗濯バサミでこのように遊んでいた人は一定数いるらしく、「懐かしい!」といった反響が上がりました。・自分が幼稚園に通っていた頃、よくやっていた遊びだと思い出しました…!・子供の頃、洗濯バサミで3日は遊んでいたなぁ。ロボットとかを作っていた気がする。・これなら、おもちゃがなくても楽しめそう!洗濯バサミを使って遊んだ思い出は、きっと息子さんの心にも残ることでしょう。[文・構成/grape編集部]
2022年09月30日優しい気持ちになりたいと思ったら、本に綴られた言葉のちからを借りましょう。心を軽くしてくれる懐かしい絵本をご紹介。小さい頃に読んでいた懐かしの絵本と、再会。幼い自分に寄り添い、一緒に時を過ごした存在といえば、それは絵本。実は最近、懐かしい絵本のキャラクターたちが続々ぬいぐるみに。彼らとともにページをめくれば、甘く切ない気持ちがよみがえり、きっと心が満たされる。『フレデリック』『スイミー』などで知られる作家が描く、小さなねずみたちの物語。来たるべき冬に向け食べ物を集める仲間たちの一方で、伏し目がちなフレデリックが集めるのは光や色、そして言葉。果たしてそれは役に立つの…?貼り絵で描かれる温かい世界観と、ねずみたちの愛らしい表情がたまりません。レオ・レオニ作、谷川俊太郎訳¥1,650/好学社ふわふわフレデリック 立ち¥2,200(サン・アロー/絵本ナビ)©B&Y『しろくまちゃんのほっとけーき』1972年に生まれた〈こぐまちゃんえほん〉シリーズの一冊。この本の登場人物・しろくまちゃんは、シリーズの主人公・こぐまちゃんの近所に住む同じ年の女の子。彼女がお母さんと一緒にホットケーキを焼く様子が描かれており、焼き上がる描写がとにかく美味しそう。招待したこぐまちゃんと一緒のお片付けも素敵です。わかやまけん作¥880/こぐま社しろくまちゃんのほっとけーき 夢のふくふくセット(ミニ絵本とぬいぐるみ)¥3,740(こぐま社/絵本ナビ)©わかやまけん・こぐま社『ねないこ だれだ』夜の暗闇の中、眠らないのはいったいだあれ…?ふくろうやみみずくなど夜行性の動物に加え、なんと泥棒まで登場!不穏な雰囲気が高まった中で最後に出てくるのは、表紙に描かれたおばけ。そのおばけは眠らない子を見つけると、とある行動に…。幼少時代に怖かった思い出がある人も多いのでは?せなけいこ作、絵¥770/福音館書店ぬいぐるみS ¥2,420(サン・アロー/絵本ナビ)©Keiko Sena 1969『11ぴきのねこ』“とらねこ大将”率いる11ぴきのねこたちの物語。のらねこである彼らはいつもお腹がペコペコ。小さい魚を獲って食べたものの、お腹いっぱいにはなりません。長老に、海にはもっと大きな魚がいることを聞いた11ぴきは、いざ出発!マンガ家でもあった馬場さんの絵は、躍動感があって魅力的。シリーズ第1作。馬場のぼる作¥1,320/こぐま社ぬいぐるみS ブルー¥1,650(セキグチ/絵本ナビ)©馬場のぼる/こぐま社『ねずみくんのチョッキ』ねずみくんが嬉しそうに着ているのは、お母さんお手製の赤いチョッキ。あひるくんに「いいチョッキだねちょっときせてよ」と言われ貸したところ、次から次へといろんな動物の手に渡り、最後にはとんでもない姿に!?肩を落とす後ろ姿がつらいのですが、そのあとの絵で思わずニッコリ。なかえよしを作、上野紀子絵¥1,100/ポプラ社ぬいぐるみM ¥2,200(サン・アロー/絵本ナビ)©なかえよしを・上野紀子/ポプラ社『だるまちゃんとてんぐちゃん』絵本作家、そして科学者でもあった作者の名作絵本。だるまちゃんとお友だちのてんぐちゃんの仲良しストーリー。〈だるま〉と〈天狗〉というモチーフ、そして中で描かれる団扇や帽子といったアイテム、さらにはもちつきの様子など、すべての絵のディテールに愛が溢れている。こちらもシリーズ第1作で1967年発売。加古里子作、絵¥990/福音館書店ぬいぐるみS¥1,980(コスモマーチャンダイズィング/絵本ナビ)©1967 Kako Research Institute Ltd.※『anan』2022年9月14日号より。写真・内山めぐみ(by anan編集部)
2022年09月11日幼い頃に、友達とワクワクしながら遊んだ思い出はありますか。例えば、自分たちだけの秘密基地を作ったり、大人には内緒でこっそり遠出をしたり。そういった思い出は、大人になっても心に残っているでしょう。そんな懐かしさを感じる、押切蓮介(@rereibara)さんの漫画をご紹介します。作品に登場するのは、中学2年生の男の子たち。普段は、ゲームをして遊ぶ男の子たちですが、この日は、いつもとは違う遊び方をしたようです。男の子たちが下ったのは、川ではなく、用水路!道行く人に見守られながら、男の子たちは、ゲームでは味わえない、非日常感を楽しんだのです。さらに、用水路を下っていき…?夏にゴムボートで川下りした思い出 5/5 pic.twitter.com/LhumDuw9xZ — 押切蓮介 (@rereibara) August 21, 2022 目的地もなく、「ただなんとなくやってみる」という、勢いで行動できてしまうところが中学生らしいといえるでしょう。無事に『冒険』を終え、遠くまできた2人は満足した様子。もちろん、用水路をボートで下るのは危険なので、真似しないでくださいね!読者からは、「自分の子供時代を思い出した」という声が多く上がりました。・僕は『隣の県の役所まで、丸一日かけて歩いて行く』という、意味のないことをやっていました!懐かしいな。・私は友達と夜の学校に忍び込んでいました。夜中にプールで泳いだのがバレて、先生にも親にもめちゃくちゃ怒られた。・友達と公園で『ニンテンドーゲームボーイ』で遊んで、17時のサイレンが鳴ると帰宅していた小学生時代を鮮明に思い出した。あの頃は楽しかったな。・親になった今、自分の幼少期を思い出すと、我が子がとんでもない遊びをするのではないかと、ハラハラします…!時代は変わっても、子供たちは、ワクワクする遊び方を自分たちで見つけるもの。ちょっとした『冒険』はその後、子供たちが大人になっても心に残り続けるのでしょうね。[文・構成/grape編集部]
2022年08月23日渋谷のおばんざい「いわもと」が、東京・渋谷の宇田川町にオープン。どこか懐かしいおばんざいの専門店渋谷のおばんざい「いわもと」は、どこか懐かしい和食を味わうことができるおばんざい専門店。日本人なら誰もがほっとするような和のおばんざいを、洗練された盛り付けで提供する。おばんざいは、3品もしくは6品の盛り合わせでオーダーすることが可能。その他にも、「きゅうりの梅干し」「ピーマンの塩昆布」「イカの塩辛」「たこわさ」といった居酒屋メニューも充実している。ドリンクは、ビールやワインをはじめ、「塩レモンサワー」や「梅干しサワー」など。カウンターとテーブル、いずれの席もキッチンから近く、おばんざいを肴に、落ち着いた空間でゆっくりとお酒を楽しむことができそうだ。モデル岩本知世が女将なお、「いわもと」の女将は、鹿児島テレビや講談社の雑誌でモデルとして活躍する岩本知世(いわもとともよ)が務める。【詳細】渋谷のおばんざい「いわもと」オープン日:2022年8月8日(月)住所:東京都渋谷区宇田川町34-6 M&Iビル 1F<メニュー例>・おばんざい 3品 1,500円・おばんざい 6品 3,000円・きゅうりの梅干し 580円・ピーマンの塩昆布 580円・イカの塩辛 580円・たこわさ 480円<ドリンク例>ビール・生ハイネケン 700円・瓶ビール<アサヒ・キリン> 800円・ノンアルコールビール 600円ワイン・赤・白 800円・デキャンタ 2,500円サワー・塩レモンサワー 680円・梅干しサワー 650円※オープン当初の段階では、ランチ・テイクアウト対応はなし。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6416-1803※LINEからの予約も可能
2022年08月12日ポラロイドカメラで撮るアンニュイな写真やレコードで聴く音楽、そしてクリームソーダやナポリタンなどの喫茶店メニュー…。今、ノスタルジックでどこか懐かしい昭和レトロなモノやグルメがが「エモい!」とブームになっています。コーヒーに合わせた少し硬めのプリンや、ケチャップたっぷりのナポリタンが食べられる喫茶店は、年代関係なくホッと心安らぐ憩いの場。今回は昭和レトロな喫茶店に注目し、E・レシピの中から喫茶店再現レシピをご紹介します!■喫茶店のメロンクリームソーダ哀愁感や懐かしさ、ふと心を奪われた時に使われる「エモい!」という若者発信の造語。レトロ喫茶店の代名詞的存在のクリームソーダこそ「エモさ」の象徴かもしれません。夏に大活躍のかき氷のメロンシロップがあればとっても簡単!調理時間:5分レシピ制作:鎌倉 裕子<材料(1人分)> 炭酸水(無糖) 150ml メロンシロップ 大さじ3 氷 適量バニラアイス 適量サクランボ (缶)<作り方>1、グラスにメロンシロップと氷を入れて炭酸水を注ぐ。軽く混ぜてからバニラアイスとサクランボをのせる。商品画像出典: Amazon アデリア パフェグラス L クリア 290mlメロンソーダはもちろんパフェにも。プロの現場にも耐えられるシンプルで丈夫なガラス器。安心の口部強化で日常使いにもぴったり。アイスクリームやフルーツ、デザートの盛り付けに。 Amazonで詳細・購入 商品画像出典: Amazon ソーダスプーン 3本セット 20.5cm長さがあるハンドルなのでアイス、コーヒー、ジュース、カクテルなどを飲むときに、攪拌スプーンなどとして使用することができます。先端部はカップの底まですくいやすい平らになっています。シンプル、細身のトータルデザインと鏡面磨きの美しい輝きがテープルをおしゃれに演出! Amazonで詳細・購入 ■王道ナポリタンたっぷりのケチャップと粉チーズ。具材はシンプルに玉ネギ、ピーマン、ベーコン、水煮コーン。口の周りを真っ赤に染めながら食べたい、大人も子どもも大好きな王道ナポリタンです。何を作ろうか迷った時はレトロ喫茶をイメージしながら作るとワクワクしますよ。■ベトナムプリンレトロ喫茶のプリンはフルフルのやわらかいものよりしっかり固くて卵の風味を感じるプリンがいいですね。どこか懐かしくノスタルジーを感じるベトナムプリンは純喫茶の雰囲気とぴったり合います。商品画像出典: Amazon KINTO (キントー) TRIA ボウル 145mm ピンク光を反射してキラキラと輝く夏らしい鮮やかなカラーガラスの様に透明度が高く、しっかりとした厚みでレトロな印象のプレガラス風仕上げ軽くて割れにくい樹脂製なのでピクニックやアウトドアにはもちろん、大勢が集まるホームパーティーにもおすすめ Amazonで詳細・購入 商品画像出典: Amazon アデリア(ADERIA) サンデーグラス クリア 約最大24.8-10×高さ10cmいろんな果物を添えて豪華に「プリンアラモード」を作るならこちらの器もおすすめ!レトロモダンな雰囲気のサンデーグラス。アイスクリームはもちろん、プリンやフルーツなどもちょっとおしゃれな装いに。和スイーツなどにもお使いいただけます。 Amazonで詳細・購入 ■コーヒーゼリーのアイス乗せコーヒーが苦手でもコーヒーゼリーは大好きだった幼少期…。アイスが乗ったコーヒーゼリーは、大人になった今でも仕事の合間のおやつタイムに食べたくなります。リフレッシュできる幸せレシピです。商品画像出典: Amazon 廣田硝子 パフェ・サンデーグラス 古代色 径12.7×高さ7cm 雪の花アイスはもちろん、これからの季節「かき氷」にもぴったり。 Amazonで詳細・購入 商品画像出典: Amazon 遠藤商事 業務用 スペシャルデッシャープロ仕様のアイスクリームデッシャー。アイスだけでなく、ポテトサラダなどにも使えます。 Amazonで詳細・購入 ■昔ながらのふんわり基本のパンケーキの作り方ふわふわでとろけるような食感の今風パンケーキも良いですが少し固くて食べ応えのある昔ながらのパンケーキはどこか懐かしく格別の優しい美味しさです。ホットケーキミックスを使わなくても簡単に作れます。バターを乗せてハチミツをかけて、レコードを聴きながらコーヒーと共に至福の時間を満喫してくださいね。■簡単にお店の味!自家製ミートソーススパゲティ時間がある時にたくさん作っておきたい自家製ミートソース。小分けに冷凍しておけばミートグラタンやトーストに使えます。昔懐かしいパスタは茹で上がってからバターを絡めるとお店の味に近づきます。■シンプル卵サンドサンドイッチを上手に作る方法は、具材をはじまでしっかり&たっぷり贅沢に塗ることです。卵の美味しさが際立つシンプルな卵サンド。朝作っておけば、テレワークのランチタイムにパクリ!卵サンドと食後のコーヒーでしっかりリフレッシュできそうですね。■ピザトースト分厚くカットした食パンに豪快にチーズを乗せて作るピザトースト。朝ごはんにもオススメのレシピです。お好みでタバスコをたっぷりかけて召し上がれ。今回ご紹介したレシピ以外にもオムライスやビーフストロガノフ、グラタンなど、懐かしい喫茶店のメニューは、何を作ろうか迷った時の参考にしてみるのもいいですね。喫茶店のメニューをまとめたレシピ本はこちら。商品画像出典: Amazon 純喫茶レシピ: おうちでできるあのメニュー 単行本純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。 Amazonで詳細・購入 ※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2022年06月08日あなたは自信満々な人?それとも、あまり自信がない人?自信の有無や大きさは、人によって違いますよね。そんな自分への期待値の高さがわかる診断テストを用意したので、ぜひお試しください。Q.お昼ご飯にラーメンを食べるなら、どの味がいいですか?A.しょうゆ味B.とんこつ味C.しお味D.みそ味A.しょうゆ味Aのしょうゆ味のラーメンを食べたいと思ったあなたは、根拠のない自信を感じることはそこまでないとのこと。しかし、絶対の自信があることや理由の裏付けがあるものは、素直に言葉にできる性格だそう。さらに、誰かを守るためなら、根拠がなくても自信のある自分を演出できるのではないでしょうか。自分の利益のためだけに嘘をつくことはなく、真面目で誰かのために最善を尽くせる人みたい。B.とんこつ味Bのとんこつ味のラーメンを食べたいと思ったあなたは、根拠のない自信を感じることはほとんどない人だそうです。どんなときでも、しっかり確認してから進み出す注意深さを持っているとのこと。一方で、根拠のあることには、心から自信を持っているタイプみたい。コツコツ努力をしているからこそ、自信が持てるのではないでしょうか。ただし、素直な性格のせいで、真正面から受け止めすぎて不安を感じることもあるそう。たまには根拠のない自信を持ってみると、肩の荷が下りるかもしれませんね。C.しお味Cのしお味のラーメンを食べたいと思ったあなたは、たまに根拠のない自信が湧いてくるのではないですか。けれども、根拠のない自信を感じていることを不安に思っているはず。しかも、そんなあなたの心のうちは、周りの人にもバレているとのこと。根拠のない自信が役に立つ場面もあるかもしれませんが、自分の負担になるような行動はおすすめできないそう。できないことは素直にサポートをお願いすると、大きなミスを防止できるようです。D.みそ味Dのみそ味のラーメンを食べたいと思ったあなたは、根拠のない自信を武器にどこまでも進んでいける人みたい。「なんでかはわからないけど大丈夫」という意識が強く、周りをヒヤヒヤさせているかも。自分でも「あれ?本当に大丈夫?」と心配になりますが、軽く流すようにしている様子。そんなあなたの裏付けのない自信でも、逞しいと思っている人がいるみたいですよ。自信を持って行動することはいいですが、自分に期待をしすぎるとプレッシャーを抱えてしまうこともあります。どんなことも適度に自信を持つようにして、いろいろなことに挑戦してみてはいかがでしょうか。"
2022年04月22日販売されている雑誌の中には、付録が付いてくるものがあります。中身は雑誌の内容や発行号によって違いますが、カバンやおもちゃなど、多岐にわたっているでしょう。星村のら子(@himechu_nora)さんは、夫が30年ほど前にもらった付録を目にし、「激アツ」と興奮した様子。2022年現在、なかなかお目にかかることがないであろう付録だったのです。旦那の小学生時代の学研の付録、激アツ! pic.twitter.com/MgkxhbEWQc — 姫虫(星村のら子) (@himechu_nora) March 29, 2022 夫が子供の頃に付録でもらったのは、金印でした!金印に刻まれているのは、『漢委奴国王(かんのわのなのこくおうのいん)』という文字です。『漢』とは、中国にかつて存在していたとされる王朝であり、『委(倭)』はかつての日本の呼び名。諸説ありますが、『漢』の皇帝が、『倭』の中にあった国の1つである『奴国』の国王に与えた印だといわれています。星村さんによると、『学研まんが』の漫画に付いてきた付録とのこと。もともと、義母が星村さんの息子さんに見せるため、実家から取り出してきたものだそうです。レアな付録に、息子さん以上に星村さんは喜んだのでした!付録としての金印に、反響が相次いでいます。・長年、箱付きで保管されていて素晴らしい!懐かしいなぁ…。・おお、持っていたなこれ。子供の頃、大事にしていた思い出がある。・子供の頃を思い出して、なんだか泣けてくるな。かつて存在していたとされる国王に贈られた金印であることから、星村さんは夫を『王』と呼びました。星村さんは『王妃』になるため、星村さん夫婦で国を治めることができそうですね…![文・構成/grape編集部]
2022年03月31日この度、Foot Locker atmos Japan合同会社が展開するスニーカーセレクトショップ「atmos」より、タイムレスな魅力を放つアパレルコレクション「NIKE TREND CAPSULE」を発売します。クラシックなカラーリングとFuturaロゴがどこか懐かしくも新鮮さを惹き立たせる「NIKE TREND CAPSULE」。ダック地を採用したジャケットをはじめ、モックネックの快適なプルオーバースウェットシャツ、着心地はもちろんスニーカーとの相性を追求したスウェットパンツなど多様なアイテムがラインアップのコレクションとなっております。また今回リリースに合わせ、オリジナルコンテンツとして「NIKE TREND CAPSULE」のルックブックを制作しました。リラックスカジュアルをテーマとしたコーディネートに今作のアイテムたちを取り入れることで、クラシックかつ現代的なスタイルへとアップデート。スウッシュのオレンジをアクセントに、ベージュやブラウンなどのカラーアイテムをベースとしたスタイリングでまとまりのある雰囲気に仕上がったルックブックとなっております。本コレクションは2022年3月31日よりatmos各店(一部店舗除く)、atmosオンラインにて発売、3月26日9:00よりatmosオンラインにて抽選受付を開始致します。『NIKE TREND CAPSULE』抽選詳細抽選期間:2022年3月26日 (土) 9:00 ~ 2022年3月29日 (火) 8:59特設サイト:(25日19:00公開予定)【PRODUCT】ITEM : NIKE AS M NSW NIKE TREND OVERSHIRTCOLOR:GREY HEATHER/DK DRIFTWOOD/GAME ROYALSIZE:S-XXLPRICE:1万2,650円(税込)ITEM : NIKE AS M NSW NIKE TREND WC 1COLOR:OFF NOIR/MIDNIGHT NAVYSIZE:S-XXLPRICE:1万8,700円(税込)ITEM : NIKE AS M NSW NIKE TREND SNEAKER PACOLOR:OFF NOIR/GREY HEATHERSIZE:S-XXLPRICE:1万4,300円(税込)【ABOUT atmos / BRAND URL : 】SHOP名である”atmos (アトモス)”は、atmosphere(大気)から由来し、大気のようにそこにあって当然のようなSHOPでありたい。“atmos”は、2000年、東京・原宿にヘッドショップをオープン。ファッションとしてのスニーカーをテーマに、店内はスニーカーウォールを設置。ナショナルブランドとのコラボレーションやエクスクルーシブモデルをはじめ、最新プロダクトのテストローンチやマーケティングなど東京のスニーカーカルチャーを世界に向けて発信しています。読者様 問い合わせ先欧文 : atmos▲customer/ 和文 : アトモス▲カスタマーTEL : 03-6629-5075URL : 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年03月28日この記事では、保育士であり、離乳食インストラクターの中田馨さんが、赤ちゃんが濃い味の食事を知ってしまってから、今までの薄い味の食事を食べなくなってしまったときの対処法を紹介しています。 こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食に慣れ始めた1歳ごろになると、大人の料理に興味を持つ赤ちゃんもいると思います。「少しくらいならいいかな?」と、ひと口食べさせたら、そのあとに「薄味の離乳食を食べなくなった」なんて話はよく聞きます。 本当は薄味の離乳食を食べてもらいたいのに! 赤ちゃんが食べてくれなかったら困ってしまいますね。そんなときは、赤ちゃんにどう対応すればいいのでしょうか? 3つのポイントをお話ししますね。 1. だしを使った離乳食にする濃い味に慣れてしまったとしても、薄味に戻してみましょう。「食べないんじゃないかな?」と不安に思うかもしれませんが、大丈夫です。ただ調味料を減らすのではなく、だしと素材の味を生かした料理にしてみましょう! 2. 薄味を徹底する赤ちゃんが濃い味の食べ物を欲しがっても、なるべく与えないようにしましょう。与えるときは、お湯で薄めるなど工夫します。赤ちゃんに食べさせたくない食べ物は、赤ちゃんに見えないところで、もしくは寝ているときに食べるなど家族全員が協力できるといいですね。 3. 大人も薄味にするお菓子なら隠れて食べることができるかもしれませんが、食事は難しいですよね。この機会に、大人も赤ちゃんに合わせて薄味にするのも1つの方法です。わが家は、この方法をとっていました。おいしいだしをとって、素材の味を生かしたメニューを作って大人も一緒に食べています。子どもが小学生になった今でも、子どもも大人も薄味でも十分おいしいので、薄味のままですよ。 離乳食期は、まだ内臓の機能が未発達です。生後5カ月から離乳食を始めて今1歳だったら、離乳食を始めてまだ7カ月しか経っていません。まだまだ、素材の味を生かした薄味の離乳食を食べさせることを心がけてあげてくださいね。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2022年01月25日クルミ入りの味噌を青じそ(大葉)で巻いて揚げた、東北の郷土料理「しそ巻き」。東北出身の方にとっては、幼少期必ず冷蔵庫に入っていた懐かしい味!という方も多いのではないでしょうか。また、最近では物産展や日本各地のアンテナショップも登場し、郷土料理が再注目され話題を呼んでいますよね。東北の郷土料理「しそ巻き」も、シンプルながら素朴な美味しさにどハマりしてしまった方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ご当地、郷土料理の味を知る、東北の懐かしい味「しそ巻き」のレシピをご紹介したいと思います。◆「東北のおばあちゃんの味!しそ巻き」の作り方甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた東北の郷土料理「しそ巻き」。仙台みそにお砂糖、小麦粉も入れて丸めたものを、大葉で包んで揚げて完成です。揚げ油は高温にしすぎると大葉の色が変わってしまうので要注意。調理時間:30分 +冷やす時間レシピ制作:山下 和美<材料(作りやすい量)>大葉(青じそ) 30枚クルミ 25g 仙台みそ 50g 砂糖 35g 小麦粉 25gサラダ油 適量<下準備>・大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り落とす。・クルミはフライパンで軽く煎り、冷めてから細かく砕く。・<みそあん>の材料を混ぜ合わせる。仙台みそがなければ、お手持ちのみそでも作れます。<作り方>1、フライパンに<みそあん>の材料を入れ、弱火にかけ、練る。砂糖のザラザラ感がなくなりつやが出れば、クルミを加え、バットに広げて冷ます。2、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。細長い形に30等分し、大葉の葉の裏側にのせて巻き、つま楊枝を刺して留める。3、フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れて低温で両面を焼く。葉の色が変わる前に取り出し、油をきる。小腹がすいた時のオヤツや、おつまみ、白いご飯のお供にオススメです。保存がきくから作り置きのおかずとしても便利。しそ巻きを食べたときほっとする心は、まさに「ほっこり」そのものです。簡単に作ることができる郷土料理のしそ巻き。是非作ってみてくださいね。◆なかなか作る時間がない方へ、通販でも「しそ巻き」が買えますよ!手作りが難しくても「しそ巻き」が食べたい!そんな方は、通販でお手軽に「しそ巻き」が買えちゃいます。まだ食べたことがない方も是非チェックしてみてくださいね。「ご飯のお供 みそしそ巻き 蜂蜜」12本入り×2袋。いわき産の玄米味噌に、福島県のはちみつをたっぷり練りこんだ、甘め仕立ての「しそ巻き」。しそのパリパリした香ばしさがたまらない、東北伝承の味です。コチュジャン入りの「辛みそ」が入ったピリ辛仕立ての商品も別にあるようなのでそちらもチェック!商品画像出典: Amazon.co.jp 「ご飯のお供 みそしそ巻き 蜂蜜」の詳細・購入(Amazon) 「焼きしそ巻 仙台味噌 はちみつ味 」10本入り(90g)×5袋。クルミ、胡麻、甘辛味噌の香り豊かな味わいを国産の青じそでていねいに手巻きし焼き上げた、昔からの製法で作られた「焼きしそ巻」。一般的なしそ巻きは串に刺して油で揚げますが、このしそ巻きは分厚い鉄板の上で1本1本焼いているので、油っぽくなく、食べたときに「パリッパリッ」とした食感をお楽しみいただけます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「焼きしそ巻 仙台味噌 はちみつ味」の詳細・購入(Amazon) ◆材料だけ買いたい方には「仙台みそ」や「クルミ」も!「仙台味噌醤油 本場仙台みそカップ 750g × 2個セット」仙台味噌醤油株式会社ジョウセンを代表する仙台みそ。仙台みその特長は、なんといっても大豆のコクのある味わいです。米麹の甘さをバランスよく配合させていることもポイントです。飽きのこない、スッキリとしたおいしさに仕上げています。商品画像出典: Amazon.co.jp 「仙台味噌醤油 本場仙台みそカップ 750g × 2個セット」の詳細・購入(Amazon) 「くるみ ロースト/1kg TOMIZ(創業102年 富澤商店) 素焼き 無添加 無塩」富澤商店の無添加くるみ。スーパーフードとして話題を集めるナッツの中でも「オメガ3脂肪酸」の含有量が高いくるみを様々なレシピで取り入れてみては?商品画像出典: Amazon.co.jp 「くるみ ロースト/1kg TOMIZ」の詳細・購入(Amazon) 思うように帰省ができなかったりしますが、今回ご紹介した東北の郷土料理「しそ巻き」をおうちで再現してみたり、通販で購入したりして「ほっこり」気分を味わってくださいね。◆他にも食べたい!東北、宮城県の郷土料理のレシピ3選最後に東北、宮城県の郷土料理をE・レシピからご紹介します!ぜひ「しそ巻き」と一緒に作ってみてください。これからもっと寒くなりますが、風邪やウイルスに気を付けながら、毎日笑顔で乗り切っていきましょう。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年12月10日子供の頃に風邪をひいたら、親が首にネギを巻いてくれた。そんな体験談は少なくないようです。実際には、風邪に効果があるとはいいがたいそうですが、何よりも親の想いが嬉しかったことでしょう。あの思い出をいつでも!ニオイがしそうなマフラー完成すぎやまかふん(@nakamuraques)さんは、同じ思い出を持つ人たちが、懐かしさを感じる作品を毛糸で制作。冬にピッタリな作品をご覧ください!長ネギのマフラーを編みました。風邪をひいたらこれを巻いて安静にします。 pic.twitter.com/opn2mzCcnj — すぎやまかふん (@nakamuraques) September 19, 2021 これは…長ネギのマフラー!葉の部分が二股に分かれており、色だけでなく形までしっかりと長ネギを再現しています。作品を見た人たちからは、「これで寒い冬も安心」「ぜひ、首に巻いて街を歩いてほしい」「クリスマスプレゼントとしてウケそう!」などの声が上がり、大好評。防寒対策としてはちょっと細いかもしれませんが、みんなで風邪の思い出話を語り合いたい時などの、きっかけ作りにはピッタリといえます。街で見かけたら、二度見してしまいそうですね。[文・構成/grape編集部]
2021年09月22日コンビニスイーツの中には「あの味をもう一度!」と、思わずにはいられない味がありませんか?ファミマでは現在「懐かしの看板商品復活祭」が開催されていて、話題になったあのスイーツが復活中です。美味すぎ注意な限定スイーツを3つご紹介します。(1)Wクリームエクレアこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿ファミマで2008年に発売になった「Wクリームエクレア」は、テレビ放映もされて話題になったスイーツです。カスタードとホイップクリームがたっぷり詰まったエクレアは、甘いものが食べたいときに最高ですね。当時を知らない人でも、見た目のインパクトで食べたくなってしまうでしょう。(2)天使のチーズケーキこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿サークルKサンクスから2010年に発売された「天使のチーズケーキ」も待望の復活!9日間で100万個も売れたという、伝説のスイーツです。サークルKサンクスのシェリエドルチェは人気スイーツがたくさんあったので、ファンには嬉しい復活となりました。ふんわりやわらかいチーズケーキと窯炊きカスタードのハーモニーが絶品です!(3)フレッシュチーズめいっぱいJr.この投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿2007年に発売された、am/pm「めいっぱいシリーズ」のチーズケーキも復活しました!レアチーズケーキとフレッシュチーズムースの2層仕立てで、周りにはホイップクリームが絞られています。中には甘酸っぱさがあるラズベリーソースが入っていて、ちょうどいいアクセントになっていますよ。「懐かしい!」と思った方は、ぜひ早めに買っておきましょう。もう一度食べたかったあの味が復活するなんて嬉しすぎますね!ファミマの「懐かしの看板商品復活祭」で再会できますので、売り切れ前にゲットしておきましょう。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@sweets.wanta様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年9月7日現在
2021年09月17日ロマンチックな恋バナを聞くと、自分自身の心もキュンとしませんか?今回は、まるで少女漫画のような甘酸っぱいエピソードを3つご紹介します。キュンとするのも、懐かしい気分になるのも、どちらもいいですね♡■ 部活帰りに…「部活の先輩に恋をしていました。話しかけたり、メールをしたり、私なりに振り向いてくれるように頑張りましたが、どうも手応えがない……。諦めかけていたときに、クラスの男子からデートに誘われて、とりあえず応じてみると、帰り際にクラスメイトから告白!ドキドキしながらどうしようか考えていると、携帯にメールが。携帯を開くと『今から会いたい』と先輩からのメッセージ。クラスメイトには申し訳なかったのですが断り、先輩の元に行くと『さっき偶然姿が見えて……告白されてた?俺も好きなんだけど!』と。急な展開にあたふたしましたが、大好きな先輩の焦った姿にキュンとしてしまいました」(27歳/事務員)クラスメイトからの告白が、先輩の行動を引き起こしてしまったようです。好きな人を動かすためには、やはり焦らせることが必要なのかもしれませんね。■ 好きな人を目で追っていると…「好きな人ができると、ついつい見つめてしまう私。でも、恥ずかしくなって目が合いそうになると、ふいっと目をそらしてしまう。引っ込み思案な私に、告白なんてもっての他!見ているだけで満足だったんです。そう思っていた放課後、好きな男子と偶然二人きりになると、『ねぇ、俺のこと見てなかった?』と。気持ち悪がられてる……とうつむいていると、『ま、俺が見てたからなんだけどね!……○○のこと気になってるから』と。突然の告白に心臓が爆発するほどドキドキしたことを今でも覚えています」(22歳/販売員)好きな人を目で追ってしまうのは、よくあること。しかし、実際に告白するのはとても勇気がいることですよね。もしかしたら、彼女が彼を見つめていたおかげで、彼は彼女から好かれていると自信がつき、告白しようって思ったのかもしれません。見つめることは、好意を示す確かな方法なのかも!■ 体育祭で他の女の子に…「私の高校には、体育祭に好きな男子からカッターシャツを借りるという伝統がありました。当時好きだった男子からカッターシャツを借りようと、勇気を出して会いに行ったところ、他の女の子が先に借りに行っているのを見てしまってショック大!フラれたと思った私は、彼に会わず引き返していると、肩をポンポンとたたかれて……振り返るとそこには彼の姿が。なんと、『姿が見えたから追いかけてきた!俺のカッターシャツ借りてくれない?』とまさかの逆告白されちゃったんです!先に借りにきた女子は断って、私の元に来てくれたことに号泣。忘れられない体育祭になりました」(24歳/エステティシャン)10代にとっての体育祭って、まさにロマンチックなイベントですよね!他の女の子には目もくれず、断られる可能性も顧みず、逆に告白してくれたこの男の子にはキュンとします。もしかしたら、彼女が勇気を出して会いに行ったからこそ起こった奇跡なのかもしれません。やっぱり恋は行動あるのみ!■ ロマンチックな恋バナが活力に♡ロマンチックな恋バナを聞くと、パワーチャージされた気分になりませんか?この胸の高鳴りを、自分の恋愛の活力にしてみてくださいね!(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年09月11日料理研究家のぼく(@boku_5656)さんは、夏にぴったりな『懐かしいスイーツ』のレシピをTwitterで紹介。13万人から反響が上がりました。たった3つの材料で作れる、絶品スイーツとは…。『昔ながらのアイスクリン』ぼくさんが投稿したのは、シャリシャリとした食感とあっさりしたミルクの味わいが特徴的な、『アイスクリン』のレシピ。練乳・卵黄・牛乳だけで作る「昔ながらのアイスクリン」バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。15分もあればできちゃうよ✨ pic.twitter.com/WZDYuAarTy — ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) June 17, 2021 子供の頃、道端でアイスクリンを売る屋台を見かけたことがある人もいるでしょう。そんな懐かしの味を、自宅で簡単に再現できるとのこと!詳しい作り方は、以下の通りです。まず、材料の練乳(50g)、卵黄(1個)、牛乳(180cc)を用意します。小鍋に、先に卵黄と練乳を入れて混ぜた後、牛乳を加えて混ぜ合わせましょう。冷めたら、ジップロックに液体を入れ、平にして冷凍庫で3時間ほど冷やしてください。冷凍庫で凍らせ、下の写真のような状態になったら、一度取り出してジップロックを揉み、中身を混ぜるようにしましょう。後は器に盛れば完成です!材料も手順も少ないので、子供と一緒に作ってもいいですね。ぼくさんいわく、こちらのレシピは少し練乳の風味が強めとのこと。もっと卵と牛乳の風味を楽しみたい場合は、牛乳180cc、卵1個に対し、練乳20g、砂糖20~30gの分量で試してみてほしいといいます。また、バニラエッセンスやイチゴジャムを入れて作るのも、おすすめなのだとか。投稿を見た人たちからは、実際に作った感想などのコメントが寄せられました。・昨日作ってみました!めっちゃくちゃおいしくて、家族にも大好評でした!・シャリシャリでおいしかったです!作り方も簡単なので、これからの季節にいいですね。・懐かしい。子供の頃に作ってたなぁ。久々に食べてみたくなりました。・娘と一緒に作ったら喜ばれました!ありがとう!余った卵白は、クッキーの材料に使いました。アイスクリームを作るよりも手軽で、さっぱりした味わいに、ハマる人が続出しそうです。暑い季節のおやつに、作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2021年06月22日スイーツの中でも根強い人気のある王道スイーツが、今セブン・イレブンであらためて注目を集めています。そんなスイーツは子どもにはもちろん、大人もどこか懐かしさ感じる味わいとして喜ばれる一品になるでしょう。今回は懐かしさ感じる味わいが話題の、ひと息つきたいときにぴったりなセブンの「哀愁スイーツ」を3つご紹介します。(1)濃厚卵のレトロプリンこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿セブン・イレブンの濃厚卵のレトロプリンは、昔ながらの喫茶店で味わうような、あの懐かしさ感じる美味しさに癒されるユーザーが続出しているスイーツです。かためでもっちりとした食感と卵のコク深く濃厚な味わい、カラメルソースのほろ苦さが絶妙なバランスですよ。プリンの下にはカラメルソースを染み込ませたスポンジケーキが隠れているところも、嬉しいポイントでしょう。プリンながら食べ応えと満足感のあるケーキのような味わいは、おやつとしても食後のデザートとしてもオススメです。(2)京都宇治抹茶使用 抹茶練乳氷この投稿をInstagramで見るみこ(@ice_sweets_miko)がシェアした投稿京都の宇治抹茶を使用した本格的な味わいと香りを堪能できる一品が、セブン・イレブンの京都宇治抹茶使用 抹茶練乳氷です。抹茶の香りを堪能できる贅沢な味わいは、休憩時間などの癒されたい時にぴったり。さっぱりとした口溶けのよさは、暑くなる時期にもぴったりなスイーツといえるでしょう。(3)アソートドーナツこの投稿をInstagramで見るkumi(@ocean.miku)がシェアした投稿セブン・イレブンのアソートドーナツは、人気の4種のドーナツが一度にお楽しみいただけるお得感と特別感のある商品です。もちもちリングいちご・もちもちリングシュガー・プレーンオールドファッション・チョコオールドファッションと、人気の高い王道なラインナップを揃えています。さまざまな味わいと食感をお楽しみいただけるので、シェアして召し上がっていただくのはもちろん、自分だけの贅沢なご褒美スイーツとしてお楽しみいただくのもオススメです。しみじみとした懐かしさや美味しさを感じられるスイーツならば、より心癒されるひとときを過ごせるでしょう。毎日のおやつにはもちろん、食後のデザートや夜食にもぴったりなスイーツは、ぜひお試しいただきたい一品です。セブン・イレブンを訪れた際は、ぜひご紹介したスイーツ3種をチェックしてみてください。(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@sweets.wanta様、@ice_sweets_miko様、@ocean.miku様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年6月15日現在
2021年06月21日業務スーパーで買える大人気愛されスイーツは、まさに想像以上のおいしさ……といっても過言ではないほど。懐かしのアイスもあるので、おいしいスイーツが好きな人なら見逃しは厳禁です!そこで今回は、業務スーパーの想像以上においしいと話題の愛されスイーツを見ていきます♪(1)プチシューこの投稿をInstagramで見る業務スーパーおすすめレポ&購入品(業スー)きり(@gyousu_kirin)がシェアした投稿こちらは業務スーパーのお手軽スイーツの一つ、可愛いサイズ感が特徴のプチシューです。これ想像以上においしい……!と話題になっているものなので、甘いもの好きな人なら一度はチェックしておきたいところ。ほどよく甘さ控えめの味のカスタードクリームが入っていて、生地のサクサク食感とは相性抜群です。ついパクパク食べすぎてしまうサイズなので、おいしさのあまり食べすぎて……とはならないように注意したいですね!安くて気軽に買えるのも嬉しいところです。(2)コロンブスのたまごこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポごひきのこぶたママ(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらも業務スーパーでは大人気のアイス、コロンブスのたまごです。ゴム風船に入ったあの懐かしのアイスで、令和の時代でも子どもには大好評のスイーツになっています。まさに子どもから大人まで楽しめる定番スイーツになりますね。6個も入っていてリーズナブルなお値段で買えるので、コスパのよさも嬉しいポイントです。暑い時期が近付いている今だからこそ、おいしいアイスはしっかり見つけておきたいですね。(3)ふんわりケーキこの投稿をInstagramで見る業務スーパーレポごひきのこぶたママ(@gyomusuper_love)がシェアした投稿こちらも業務スーパーでは注目のスイーツ商品の一つ、北海道仕立てのふんわりケーキ。とにかく生地のふわふわ感が魅力的で、この食感がたまらない……と癖になる人は多いはず。何個でもパクパク食べられてしまうおいしさなので、まさに食べすぎ要注意の味ですね。9個入りでたくさん入っているのに安いのも大助かりなポイントです。業務スーパーで買えるスイーツ商品は、子どもから大人まで気に入る定番の味のものが多いんです。買えば大満足は間違いなしの商品ばかりなので、気になったスイーツはぜひ一度はそのおいしさを確かめてみてください♡(恋愛jp編集部)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@gyousu_kirin様、@gyomusuper_love様のSNS投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。2021年5月20日現在
2021年06月07日安倍夜郎の人気コミックを基にした、テレビドラマの劇場版「深夜食堂」。劇中には、素朴でどこか懐かしい料理の数々が登場し、映画を観ているうちにお腹が空いてきます。そこで映画「深夜食堂」に登場する料理を再現できるレシピを5つご紹介。見た目と味の両方から、懐かしさがこみ上げてくる美味しい料理ばかりです。■子どもの頃を思い出す、定番の「ナポリタン」パトロンと死別した、高岡早紀さんが演じる、たまこ。彼女と話しているうちにお腹が空いてきた「深夜食堂」のマスターが自分用のまかないとして作ったのが、スパゲティナポリタンです。映画の中では、熱々の鉄板プレートの上にナポリタンを乗せ、その下に卵を流し入れてナポリタンをオムレツ風にアレンジ。こちらのレシピでもそれに近い味を再現できそうです。子どもの頃を思い出し、懐かしさを感じる味わい。お好みで粉チーズ、タバスコを振ってからお召し上がりください。深夜食堂風にアレンジしたいのなら、フライパンを使ってナポリタンを作ってから、その下に卵を薄く流し込みましょう。■深夜に不思議と味わいたくなる「とろろご飯」新潟県から上京した多部未華子さんが演じるみちるは、同郷の男にお金をだまし取られてネットカフェ難民になってしまいます。お腹を空かせた彼女は「深夜食堂」で、とろろご飯をオーダーするものの、マスターから時間がかかると言われ、すぐにできる料理を食べることに。紆余曲折あり、最終的にはマスターの友人の女将の料亭で、板前として働くことになったみちる。マスターは餞別として、以前食べ損ねたとろろご飯を作ります。映画では土鍋で炊いた熱々の麦飯にとろろをかけた「とろろご飯」が登場します。しかし、こちらのレシピも風味豊かな出汁のトロロが、押し麦入りご飯にかかっていて、絶品! 心が温まる優しい味を堪能してみてくださいね。■二日酔いによく効く!? 本格的な「カレーライス」常連客の友人のあけみは、震災の被災地の漁港でボランティアをしています。そこで津波で妻を失った漁師の謙三が、彼女から好意を抱かれていると勝手に勘違い。彼女を追って上京した謙三は、あけみにプロポーズを断られ、ぼったくりバーでトラブルを起こしてしまいます。身元引受人となったマスターが謙三に作ったのが、“二日酔いによく効く”カレーライスです。こちらのレシピは市販のカレールーを使わずに作ります。子ども用は牛乳を加えてまろやかに、大人用はニンニク、ショウガ、クミンを加えて本格的な味にアレンジ可能。辛いものが苦手な人でも美味しく食べることができる満足度の高い一品です。■食材の旨味がギュッと詰まった「豚汁」「深夜食堂」のマスターの1日は豚汁を仕込むところからスタートします。マスターは豚汁の材料である野菜を大きめにカットし、豆腐やコンニャクも手でちぎっています。ギザギザの豆腐やコンニャクの断面が、いかにも男飯という印象ですが、美味しそうです。映画を観ていると、いますぐにマスターのお店に行って、豚汁を味わいたくなります。こちらのレシピも、それぞれの食材の旨味がギュッと詰まっていて、たまらない味わいです。お好みで刻みネギを散らし、一味唐辛子を振ってからいただきましょう。大きなお鍋いっぱいに作って、家族みんなで味わいたいですね。ちなみに「深夜食堂」に登場する豚汁の味噌は、熟成期間の長い濃いめの仙台味噌と、甘みのある信州味噌の2種類を合わせて使っているそうです。■しつこくないヘルシーな甘さが魅力な「卵焼き」綾田俊樹さんが演じる、二丁目のゲイバーのママは、甘い卵焼きが好物。マスター特製の卵焼きは専用フライパンに薄くひいた卵を巻いて厚焼きにしたもので、ふんわりとしています。甘くない卵焼きも美味しいのですが、たまに無性に甘い卵焼きを食べたくなることってありますよね。こちらのレシピなら、メープルシロップを使った甘い卵焼きを味わえますよ。卵焼きにメープルシロップ!? と思うかもしれませんが、この意外な組み合わせが見事にマッチするんです。しつこくないヘルシーな甘さで、お弁当のおかずにもピッタリ。ぜひお試しください。お腹だけではなく、心も満たしてくれる映画「深夜食堂」。1日の終わりに心温まる料理を作って、その日の疲れを癒したいですね。
2021年03月02日懐かしの“クーピー”や“クレパス”の可愛らしい『ステーショナリーコスメ』が、公式オンラインストアや一部美容室・ヘアサロンにて2021年2月末より発売されています。可愛くて、機能性も抜群!様々な文具メーカーとコラボし、多くの反響を呼んできた『ステーショナリーコスメ』。今回は、懐かしの文具であるクーピーやクレパスとのコラボレーションである『クーピー柄 カラーパレットシリーズ』と『クレパス柄 メイクアップブラシシリーズ』が登場。『クーピー柄 カラーパレットシリーズ』多彩な色と質感にこだわった『クーピー柄 カラーパレットシリーズ』は、アイメイクからチーク、ハイライトなど用途に合わせて選べるアイテムがラインナップ。デイリーユースから休日のお出かけシーンまで幅広く使えるカラーが魅力的です。カラーパレット上のさまざまな色を組み合わせれば、自分好みの色合いも叶えてくれるはず。肌なじみも良く、メイク初心者にもおすすめです。【商品情報】『クーピー柄 アイカラーパレット』価格:¥2,400(税抜)『クーピー柄 チークカラーパレット』価格:¥1,800(税抜)『クーピー柄 ハイライトカラーパレット』価格:¥1,800(税抜)『クーピー柄 フェイスアップパウダー』価格:¥1,800(税抜)『クーピー柄 アイブロウカラーパレット』価格:¥1,200(税抜)『クレパス柄 メイクアップブラシシリーズ』『クレパス柄 メイクアップブラシシリーズ』は、クレパス柄のかわいらしいデザインが目を引きます。筆の部分もパステルカラーを取り入れるなど、見ているだけでうきうきしてしまうデザイン。それぞれのブラシは用途に合わせて使い勝手がよく、繊細なメイクの仕上がりを体感することができるよう。華やかな見た目と機能性を兼ね備えたブラシは、ぜひおうちに揃えて置いておきたいですね。【商品情報】『クレパス柄 パウダーブラシ』価格:¥1,500(税抜)『クレパス柄 チークブラシ』価格:¥1,300(税抜)『クレパス柄 リキッドファンデブラシ』価格:¥1,200(税抜)『クレパス柄 アイシャドウブラシ』価格:¥1,200(税抜)『クレパス柄 アイブロウブラシ』価格:¥1,200(税抜)懐かしのデザインに心惹かれる今回のコラボアイテム。もちろん、機能性も抜群なので、ぜひお気に入りのデザインを見つけてみては?【参考】お待たせしました!マスク時代に彩りを、心踊るかわいさ & プロ顔負けの使用感「カラーパレット」&「メイクアップブラシ」新発売!- PR TIMES©クレアモード株式会社文/Sayuri
2021年02月26日この記事では、保育士であり、離乳食インストラクターの中田馨さんが、赤ちゃんが濃い味の食事を知ってしまってから、今までの薄い味の食事を食べなくなってしまったときの対処法を紹介しています。 こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。離乳食に慣れ始めた1歳ごろになると、大人の料理に興味を持つ赤ちゃんもいると思います。「少しくらいならいいかな?」と、ひと口食べさせたら、そのあとに「薄味の離乳食を食べなくなった」なんて話はよく聞きます。 本当は薄味の離乳食を食べてもらいたいのに! 赤ちゃんが食べてくれなかったら困ってしまいますね。そんなときは、赤ちゃんにどう対応すればいいのでしょうか? 3つのポイントをお話ししますね。 1. だしを使った離乳食にする濃い味に慣れてしまったとしても、薄味に戻してみましょう。「食べないんじゃないかな?」と不安に思うかもしれませんが、大丈夫です。ただ調味料を減らすのではなく、だしと素材の味を生かした料理にしてみましょう! 2. 薄味を徹底する赤ちゃんが濃い味の食べ物を欲しがっても、なるべく与えないようにしましょう。与えるときは、お湯で薄めるなど工夫します。赤ちゃんに食べさせたくない食べ物は、赤ちゃんに見えないところで、もしくは寝ているときに食べるなど家族全員が協力できるといいですね。 3. 大人も薄味にするお菓子なら隠れて食べることができるかもしれませんが、食事は難しいですよね。この機会に、大人も赤ちゃんに合わせて薄味にするのも1つの方法です。わが家は、この方法をとっていました。おいしいだしをとって、素材の味を生かしたメニューを作って大人も一緒に食べています。子どもが小学生になった今でも、子どもも大人も薄味でも十分おいしいので、薄味のままですよ。 離乳食期は、まだ内臓の機能が未発達です。生後5カ月から離乳食を始めて今1歳だったら、離乳食を始めてまだ7カ月しか経っていません。まだまだ、素材の味を生かした薄味の離乳食を食べさせることを心がけてあげてくださいね。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2021年01月16日小中学生の頃、全校集会などで先生が話をする時間が、長く退屈に感じた思い出はありませんか。仲曽良ハミ(@nakasorahami)さんはTwitterに小学校時代の出来事を投稿。「懐かしい」という声が寄せられました。ジッと黙って話を聞く事ができませんでした☺️ pic.twitter.com/HmGJsZu5m7 — 仲曽良ハミ@思い出漫画家 (@nakasorahami) September 28, 2020 仲曽良さんは、全校集会などで校長先生の長話に退屈してしまった時、校庭の砂を選別しきれいな砂粒を集めていたといいます。しかし、そんな様子は前に立っている担任からは丸見え。この後、先生から子供たちは注意を受けてしまったかもしれません。読者からは共感のコメントなどが寄せられました。・きれいな色の砂、探してたー!懐かしい!・集会では外で地べたに座るから、足が砂で真っ白。ズボンも靴の中も細かい砂でいっぱいでした。・拾ったなぁ、透明の砂!砂に絵を描いたりして、あの果てしなく長く感じた時間を潰してた。子供の頃は集中力を持続させるのが難しいもの。漫画の内容に、多くの人がクスッとさせられたようですね。[文・構成/grape編集部]
2020年09月28日