いつもお世話になっている会社の上司や同僚に、感謝を伝えられるバレンタイン。もちろん義務ではないけれど、せっかく渡すならおいしいものを贈りたいところです。「個包装」「バラまける」「気を遣わせない価格」「でもちょっとひねりがある」など、会社用バレンタインチョコレートのあらゆる条件を兼ね備えた商品がそろっているのが「成城石井」!新作も含めた一押しのチョコレートとともに、一緒に贈るとさらに喜ばれるドリンクのペアリングをご紹介します。■1.ルイボスティー&ストロベリーが芳醇に香る新作2023年12月に発売した「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー&ストロベリー 150g(962円)」はホワイトチョコレートをベースに、ルイボスティーを煮だして抽出したエキスパウダーやストロベリーパウダーを加えた華やかな香りが特徴のチョコレート。ほんのりピンク色のチョコレートは見た目にもかわいく、ストロベリーの甘酸っぱさが絶妙なおいしさです。「成城石井 香るチョコレート ルイボスティー&ストロベリー」のペアリングとしておすすめのお茶が「ハムステッド 有機ロイヤルカモミール 20P(862円)」。カモミールの優しく包み込むような香りとルイボスティー&ストロベリーの香りが重なると、とても高貴で上品な香りに……!こちらはティーも個包装なので、セットで配りやすいペアリングです。■2.かわいい包装!珍しいポップコーンフレーバーも2023年12月に発売したイタリア直輸入の「ソリネッテ プラリーヌアソート 250g(1,070円)」はソルティーキャラメル・ソルティーポップコーン・ビスケットブラウニーのプラリーヌ3種の詰め合わせ。リボンのようなパッケージがとてもかわいく、特にソルティーポップコーンはとても珍しいフレーバーです!カリカリ食感のコーンボールに塩味がアクセントになったミルクチョコで、とてもおいしかったです。「ソリネッテ プラリーヌアソート」のペアリングとしておすすめのお茶が「メヴラーナ セイロンティーラグジュアリアスブレンド 100P(647円)」。ベルガモット香料を使用したスリランカ産の紅茶で、柑橘の香りがしっかりとした甘さのチョコレートとマッチします。こちらは成城石井が「質の高い紅茶」と自信を持つ紅茶で、100Pも入ってこの値段はお得!会社で「これどうぞ」と紙に書き、置いておくのにもぴったりです。■3.なめらかな口どけと、紅茶の香りが広がるチョコ「成城石井 素材を味わう紅茶チョコレート 180g(1,102円)」は2020年に発売以来、人気を集めている成城石井オリジナルのチョコレート。香料は不使用なのに、紅茶の茶葉をそのままパウダーにしているため香り高く、「紅茶感」の強い味わいです。口どけもとってもなめらかで、1枚とは言わず2枚、3枚と食べたくなってしまうおいしさ!「成城石井 素材を味わう紅茶チョコレート」のペアリングとしておすすめのお茶が「成城石井 マサラチャイティーバッグ 2g×20p(647円)」。王道な紅茶の香りのチョコレートにジンジャーやカルダモン入りのスパイシーなチャイが合わさることで、オリエンタルな味わいに!紅茶チョコレートのベースはシンプルなホワイトチョコレートのため、強めのチャイとも相性抜群です。■4.ザクザクな塩キャラメルクランチチョコ2023年10月に発売した「成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコ 92g(647円)」はカカオ36%ホワイトチョコレート×キャラメルの甘さを、ロレーヌ岩塩の塩味が上品に引き立てる一品。小麦パフ入りなので食べ応えのあるザクザク食感となっており、小腹が満たされます。「成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコ」のペアリングとしておすすめのコーヒーが「成城石井 キリマンジャロAAブレンド(豆)450g(1,394円)」。タンザニアの最高等級豆をメインにしたブレンドで、甘いチョコレートに大人な苦味がぴったりの味わいです。会社の人へのバレンタインギフトとしてぴったりな商品ばかりの「成城石井」。例えば会社でカップに温かい飲み物を入れて、チョコレートと一緒に渡すひと手間も素敵です。2024年のバレンタインの参考にしてみてくださいね!・成城石井HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2024年02月01日歌手の小柳ルミ子が30日に自身のアメブロを更新。ペロッと完食したスーパーマーケット『成城石井』の品を紹介した。この日、小柳は「『ルミ子の食卓』~成城石井編」というタイトルでブログを更新し「ど~してもお寿司が食べたくて」とコメント。「出して下さったロケ弁と成城石井のお寿司」と堪能した弁当や『成城石井』の寿司の写真を公開し「ペロッと完食」したことを報告した。続けて「お弁当のご飯は残しましたよ」と明かしつつ「私の胃袋は衰え知らずで困ります」とお茶目につづり、ブログを締めくくった。この投稿に読者からは「ネタの厚みがあって良いですね」「美味しそう」「見るからに新鮮」などのコメントが寄せられている。
2024年01月31日生野菜をおいしく食べるために欠かせない、ドレッシング。スーパーマーケットにはさまざまなメーカーの商品が並び、飲食店でもオリジナルドレッシングが販売されるなど、種類も豊富ですよね。好みのドレッシングに出会うため、いろいろな種類を試しているという人もいるでしょう。筆者も珍しいドレッシングを見つけるとつい気になってしまうのですが、先日『成城石井』でインパクト抜群の商品を見つけたので紹介します。成城石井で発見!米だけで作られたドレッシングそれは、安本産業株式会社が製造する『お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング』。価格は税込み430円でした。創業1885年の老舗醤油店が手がけるこのドレッシングは、甘酒、米油、塩こうじ、米酢という米由来のものだけで作られています。原材料の米はすべて国産米を使用。主原料の米こうじは、製造会社の所在地である島根県産の米を使って、自社で手作りしているそうです。早速、サラダにかけて食べてみることにしました!食べてみると、穏やかな酸味に米のほのかな甘みが感じられ、ドレッシングが野菜それぞれの個性を消さずに旨味を引き立ててくれています。味が強すぎないので、その後に食べる料理の邪魔をすることもなく、どんな食事にも合わせやすかったです。ドレッシングを使ったアレンジ料理にも挑戦普通にドレッシングとして使ってもおいしかったのですが、アレンジ料理として、鶏のから揚げにも挑戦!作り方は、食べやすい大きさに切った鶏肉2枚に対して、ドレッシングを大さじ4杯、ニンニク、ショウガを少々入れて揉み込みます。あとは、冷蔵庫でひと晩寝かせてから片栗粉をまぶして揚げるだけ。米酢が入っているため、鶏肉がしっとりと柔らかいジューシーな仕上がりになり、とてもおいしかったです!米こうじの甘みを感じられますが、しっかりめの濃い味付けが好きな人は醤油を足して漬け込むのもよいと思います。幅広いアレンジ料理にも使える『お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング』。『成城石井』で見つけたら手に取ってみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月30日ミセスモデルの武東由美が28日に自身のアメブロを更新。開店前から並んでいた1人1個の制限があるスーパーマーケット『成城石井』の品を紹介した。この日、武東は「お1人様1個という成城石井のトリュフバターです」と写真とともに紹介し「クラッカーにのせて...美味しい!」とお気に入りの様子でコメント。「開店前にすでに待っている人がいらっしゃったらしいです」と明かした。続けて更新したブログでは「成城石井のスコーン初めていただきました」と報告し、貰ったスコーンの写真を公開。「ちょっと小さめサイズです」と述べつつ「サイズ感がいいな」とつづり、ブログを締めくくった。
2024年01月29日もうすぐ2月。気になるのは「バレンタイン♡」と答えるママも多いのでは? え、そんなことない?いやいや、パパさんにあげるチョコはこだわって選びたいと密かに思っているmamagirl読者も多いのではないでしょうか。そこで、ドリンクとのペアリングで楽しめるものを!というコンセプトを掲げた「成城石井」のおいしい旬チョコをバイヤーさんに教えてもらいました。そのほんの一部ですがご紹介しますね。ノンアル派でもアルコール派でもいけるチョコレート1月某日、「成城石井」主催のチョコレートの発表会に行ってきました。普段は子ども好みのチョコをつまむことが多いA野にとっては、贅沢極まりない、貴重なひと時でした。さらにノンアル派でもアルコール派でも楽しめる組み合わせをバイヤーさんが直接レクチャー。個人的に気に入ったチョコをピックアップ!リピ買いしたチョコは…成城石井 国産栗のモンブラン風クランチチョコ¥647成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコ¥647成城石井 香るチョコレート ジャスミンティー&パイナップル¥962成城石井 国産栗のモンブラン風クランチチョコモンブラン好きにはたまらない!ザクっとした食感と栗の香りがしっかり楽しめます。口に入れた瞬間から国産栗の香りがふわっと広がり、プライベートでもリピート購入。セイロンティーと栗の甘さがなんとも上品で好相性でした。バイヤーさんがペアリングに選んだアルコールはゾーニン アスティ 750ml(¥1,859)です。マスカットぶどうを使用し、柔らかくすっきりとした甘さが特徴のスパークリングワイン。お酒が苦手というママでも、甘いものと一緒に楽しむと、その味に開眼しちゃうかも!成城石井 ロレーヌ岩塩のキャラメルクランチチョコキャラメルの香ばしさとコクをしっかり感じられるクランチチョコ。ペアリングのコーヒーは酸味が少ないキリマンジャロなので、チョコの味を邪魔せず適度な苦味が岩塩とマッチ。こちらのチョコもリピ買い。ペアリングに提案されたアルコールは、成城石井 スパークリングサングリア レッド 290ml(¥439 )パイナップルとオレンジのストレート果汁にコアントローとヴェルモットで香りにアクセントをつけたスパークリングタイプのサングリアだそう。こちらもママ同士で楽しむアルコールとしておすすめです。成城石井 香るチョコレート ジャスミンティー&パイナップル個包装で食べやすいサイズ感の板チョコ。まろやかなホワイトチョコベースなのですが、「お!」という感じで、パイナップルのフルーティーな香りと爽やかなジャスミンティーの香りが同時に楽しめて、何とも新鮮な味わいでした。そしてチョコの甘さとルイボスティーの組み合わせもさっぱりしていていい感じ。ちなみに、こちらのチョコにも、先述したスパークリングタイプのサングリアがバイヤーさん推しのペアリングでした。チョコはお土産にいただいたものの、気づくと私が食べるペースよりも減り具合が激しく…こちらもリピ買いに至りました。パパ向けによさそうなチョコと、そのペアリングは…マテス ファンタジートリュフ¥1,070成城石井 フランス産クーベルチュールカカオ72%¥1,070マテス ファンタジートリュフ×成城石井 オリジナルピュアモルトウイスキーどんぐりラベル700ml(¥4,389)バレンタインの定番でもあり、成城石井が毎年直輸入しているという秋冬限定のトリュフチョコ。口溶けがとてもなめらかでスッと入る感じ。合わせていただいた濃いめのドリップコーヒーとは相思相愛でしたが、パパにはウイスキーとのセットがおすすめ。バイヤーさん曰く、「しっかりとした甘さが特長のチョコに、モルティでなめらかな味わいのモルトウイスキーがマッチ。ロックやストレートがよく合いますよ」とのこと。まろやかさと樽香が自慢のモルトウイスキーはパパ受けすること間違いなし!フランス産クーベルチュールカカオ72%×成城石井 オリジナルブレンデッドウイスキー 700ml(¥2,189)なめらかな口どけのクーベルチュール。カカオ72%でも小粒なのでビターな味わいを少しずつ楽しめます。ほろ苦いからこそ、酸味とコクのバランスがとれたコーヒーのお供に最適です。もちろんウィスキーとも相性良し。こちらもバイヤーさんから「スモーキーな原酒を加えたリッチな味わいの成城石井オリジナルウイスキーがペアリングにはおすすめです。ほろ苦さとまろやかな甘さに、しっかりとした飲みごたえのあるウイスキーがマッチ。水割り、ロックでお楽しみください」とコメント頂きました。オリジナルドリンクもリピ買い写真左/成城石井 スパークリングサングリア レッド 290ml(¥439)写真中/成城石井 オリジナルいちごスパークリング 290ml(¥604)写真右/成城石井 オリジナルブレンデッドウイスキー 700ml(¥2,189)女性らしいカクテル系は普段は飲まないA野ですが、「泡」系は命の水と思うほど愛しています。なのでシュワっと楽しめるサングリアと、他のチョコとのペアリングで紹介されたいちごスパークリングも心惹かれ即、購入。いちごの甘酸っぱさとスッキリとしたロゼワインの風味が絶妙に混ざり合いとってもおいしかったです。こちらもママ友とのホームパーティーなら手土産としても喜ばれるはず。ちなみにウイスキーはストレートでもクセが強くないのでチョコタイムの相棒にはうってつけ。ロックやソーダ割りにして食事と一緒に楽しむのにもよかったですよ。バレンタイン、甘いのは苦手なパパさんには、こちらをプレゼントにしてもいいかもしれませんね。ご紹介したチョコレートはオンラインでも購入が可能ですのでぜひチェックしてみてくださいね。
2024年01月25日人気恋愛バラエティ番組『あいのり』(フジテレビ系)に出演していたブロガーの桃が22日に自身のアメブロを更新。スーパーマーケット『成城石井』で必ず購入してしまう品を紹介した。この日、桃は「池袋サンシャインでの戦利品」と述べ「petit mainにトミカコラボのお洋服があった」と購入した息子達の洋服の写真を公開し「2人の希望により、たろがパトカー、じーがブルドーザーになりました」と説明。長男について「見つけた瞬間大興奮してた」といい「今日も朝から、『着たい!着たい!』って」と購入した洋服を着る長男の姿も公開した。続けて、次男については「喜びながら、パリコレばりに部屋を練り歩いて…」と明かし「かわいー」とコメント。「リュックも購入。たろがぶっぶー、じーが恐竜!」と説明し「満足そうな顔してる。笑」「表情が本当可愛すぎるんだよ…」とリュックを背負う次男の姿を公開。「しばらくして、たろが『恐竜がいい!』って言い出して…交換」したそうで「嬉しそうで何よりです」とつづった。また「成城石井を見つけたら、必ずストックを買ってしまう生ハム」と『成城石井』で購入した品を写真で紹介し「180gも入ってて、1480円は安い」とコメント。「一度に3枚くらいしか食べられないから、1回開封したら残りは3枚ずつラップに包んで冷凍」しているといい「薄いから冷凍庫から出したらすぐに解凍されて、サラダとかにそのまま使えるよ」と説明し、ブログを締めくくった。
2024年01月23日女優の柏木由紀子が22日に自身のアメブロを更新。リピートしているスーパーマーケット『成城石井』の品を紹介した。この日、柏木は「おはようございます」と切り出し「新しい1週間ですね」とコメント。「来客があった日の献立はチキンソテーをメインにしました」と調理中の写真とともに明かし「成城石井の下準備できたお肉は急な来客のときも時短で美味しくてリピートしています」と完成した料理の写真を公開した。続けて「副菜は3種類」と述べ「水切りせずそのままのお豆腐に混ぜるだけのひじき白和えのもともリピート品です」と紹介。「サラダは毎日いただくように心がけています」と明かし「由紀子サラダなど日々の食事のことおもてなしレシピは最新のスタイルブックに掲載しています」と説明した。最後に「それではみなさま すてきな一日をお過ごしください」と呼びかけ「いつもアクセス、いいねコメントありがとうございます!」と感謝をつづった。この投稿に読者からは「美味しそうです」「とても参考になります」「バランスの良い食事に感服しています」などのコメントが寄せられている。
2024年01月23日高品質な商品がそろう成城石井。自家製惣菜やオリジナル商品など数々のヒット商品を生み出していますが、実はパン好きさんなら絶対食べておきたい、おいしいパンもたくさん展開しています。迷ってしまうほど魅力的な成城石井のパン。どれを買おうか、そんな悩めるママたち必見! 成城石井で昨年「本当によく売れた」人気のパンを一気見せ!新年早々、これを買えば間違いなしのラインナップとなっているのでお見逃しなく! 第8位とろけるシナモンフィリングがおいしい『成城石井 シナモンロール』まず8位にランクインしたのは『成城石井 シナモンロール』(2個、税込431円)。口の中でとろけるようなシナモンフィリングとソフトな食感のパンが絶妙な組み合わせです。コーヒーとの相性も抜群♪第7位成城石井自慢のもっちり食感!『成城石井自家製 パン職人のこだわり湯種食パン』成城石井自慢の食パンが7位にランクイン。ブランド小麦「オーク」を使用した『成城石井自家製 パン職人のこだわりの湯種食パン』(5枚、税込475円)は、トーストしても、その特徴のもっちり感はそのままに楽しめます。第6位発酵バターが引き立つ『成城石井 発酵バターのクロワッサン』フランス産小麦を使い、発酵バターを贅沢に100%使用した『成城石井 発酵バターのクロワッサン』(3個、税込496円)も人気商品のひとつです。温めて食べるとバターの風味がより引き立ち、贅沢な味わいが癖になります♪第5位カリッと香ばしい食感!『成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン』5位はコーングリッツ独特の、カリッと香ばしい食感が特徴の『成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン』(4個、税込431円)。二つに割って好きな具材をのせてオープンサンドにして食べるのもおすすめ!たくさん具材を用意して子どもたちとパンパーティーを楽しんでみても◎第4位もっちり食感際立つ『成城石井自家製 全粒粉入りもっちり湯種ベーグル』全粒粉の香ばしい風味ともっちりとした食感を楽しめる『成城石井自家製 全粒粉入りもっちり湯種ベーグル』(3個、税込431円)が4位にランクイン。バイヤーさんによると「半分に割ってサンドイッチにするのがおすすめ」とのこと。アレンジも楽しめて見た目にもオシャレな雰囲気を醸し出してくれるのでママ友とのランチ会でも活躍しそう♪第3位人気商品6種がぎゅっと詰まった『成城石井 大人気バラエティーセット』いよいよベスト3のご紹介です。まず3位に輝いたのが『成城石井 大人気バラエティーセット』(8個、税込647円)。成城石井の人気商品6種類をぎゅっと詰め込んだセットとなっています。朝食やおやつにもぴったり♪いろいろ試したいという人はこちらを選ぶのもおすすめです。第2位バターの香り引き立つ『成城石井自家製 バターじゅわっともっちり塩パン』第2位には『成城石井自家製 バターじゅわっともっちり塩パン』(5個、539円)がランクイン。フランス産発酵バターの甘みと香り、ゲランドの塩味と旨みがクセになる一品です。トースターで温めると豊かなバターの香りが引き立ちます♪第1位外はサクッと中はふんわり食感!『成城石井自家製 ハニーイングリッシュスコーン』堂々の1位に輝いたのは『成城石井自家製 ハニーイングリッシュスコーン』(6個、税込496円)です。こちらの商品なんと2023年5月発売にもかかわらず1位を獲得!かなりの人気がうかがえます。ヨーグルトと蜂蜜を使用し、外はサクッと中はふんわりしっとりとした食感です。優しい甘さと割れ目がある見た目が特徴です。 迷ったら人気商品からお試しを!朝食やおやつにも大活躍の成城石井のこだわりパン いかがでしたか?成城石井がこだわって作るパンの中でも、特に人気の売れ筋ベスト8をランキング形式でご紹介しました。朝食やおやつにも大活躍すること間違いなし!たくさんあって迷ってしまう、という人はまずは人気商品からお試ししてみてはいかがでしょうか。
2024年01月12日こんにちは、管理栄養士でライターの安達春香です。終わりの見えない食材の値上げラッシュに、頭を悩ませている方は多いはず。リーズナブルで食べ応えがある「厚揚げ」は、節約したいときの救世主ともいえる食材です。しかし、味付けのレパートリーがワンパターンになりがちですよね。そんな方におすすめなのが、NHK『あさイチ(2023年10月26日放送)』で紹介されていた「厚揚げみそチーズ焼き」。簡単に作れてご飯が進む一品なので、ぜひ試してみてくださいね。10分で簡単!藤井恵さんの「厚揚げみそチーズ焼き」 レシピを考案したのは、『きょうの料理』や『ヒルナンデス』などさまざまなテレビに出演している料理研究家・藤井恵さん。 味と栄養のバランスを兼ね備えたレシピが人気で、主婦から絶大な支持を集めています。 「厚揚げみそチーズ焼き」は、厚揚げにみそとマヨネーズを塗ってこんがりと焼き上げた、おかずにもおつまみにもなる一品。10分もあれば作れるので忙しい日におすすめです。 材料(2人分) ・厚揚げ…1枚・ごま油(白)…大さじ1・ピザ用チーズ…60g・細ねぎ(斜め薄切り、水にさらす)…2本・削り節…少々(A)・みそ…小さじ2・マヨネーズ…小さじ2 ごま油(白)は、ごま油特有の香りがありません。今回はサラダ油で代用しましたが、和食からスイーツまで幅広い料理に使えるので、常備しておいてもいいかもしれませんね。 作り方 厚揚げは、水分や油をしっかり拭き取ってから半分の長さに切り、厚さも半分にします。水分や油を拭き取ることで、カリッと香ばしく仕上がります。しっかりと油抜きをしたい場合は、たっぷりのお湯で茹でるか熱湯を回しかけましょう。 フライパンにごま油(白)を熱して切り口を下にして入れ、中火でこんがりと焼き色がつくまで3分間焼きます。 片面が焼けたらひっくり返して合わせた(A)を塗り、ピザ用チーズをのせます。フタをして中火でさらに2~3分間焼きましょう。 器に盛り付け、削り節と細ねぎをのせたら完成です。 ”みそ×チーズ”の組み合わせにご飯が止まらない 焼いているときからチーズとみそ、マヨネーズの香りが漂い、すでに胃袋を掴まれました。一口食べてみると、淡泊な厚揚げとみそのマイルドな塩気、マヨネーズのコク、濃厚なチーズが絶妙にマッチ。表面はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかな食感もたまりません。 細ねぎのシャキシャキ感、削り節の風味もいいアクセントになっていて、とにかくご飯が進む進む!まさか厚揚げをおかずにご飯をかき込む日がくるなんて、思いもしませんでした。 味付けの決め手となっているのが”みそとチーズ”の発酵食品コンビ。 発酵食品同士は味の相性が良く、組み合わせることでより旨みがアップするんです。また、みその麹菌と酵母菌、チーズの乳酸菌を同時に摂れるので、腸内環境の改善にも効果的です。 辛いものが好きな方は、ラー油や七味唐辛子をかけるのもおすすめ。ピリッとした辛さが加わってやみつきになりますよ。そのほか、柚子胡椒や豆板醤、山椒なども合いそう……と妄想が止まらなくなりました。 カルシウムが木綿豆腐の2倍以上!?栄養満点の厚揚げ 厚揚げは油で揚げているためカロリーは高いものの、女性にうれしい栄養素がたっぷり。 健康的な髪や肌を作るのに必要な「タンパク質」は、木綿豆腐の約1.6倍も含まれています。貧血予防に効果的な「鉄」は約1.7倍、骨の強化に欠かせない「カルシウム」の量は、なんと約2倍以上もあるんです! おいしいだけでなくお財布にも体にも優しい食材なので、日々の食生活に取り入れてみましょう。 「厚揚げみそチーズ焼き」でマンネリ打破!藤井恵さんの「厚揚げみそチーズ焼き」は、みそとチーズが織りなすコク深い味わいで、ご飯が進む一品でした。 いままで脇役的な立ち位置だった厚揚げが、一気に主役級に大変身。家にある調味料だけで簡単に作れるため、これからは我が家の定番メニューになりそうです。 著者:ライター 安達春香
2023年12月30日11月14日、成城石井「成城店」が新しい旗艦店としてリニューアルオープンしました! 1927年に開店した成城石井1号店の全面改装ということで、かなり力を入れたラインナップになっています。特に注目は、東日本エリア初となるベーカリー専門店「成城石井 BAKERY」! アラサー女子のクリスマス会にぴったりの商品もご紹介します。■成城店限定品も。「成城石井 BAKERY」の焼きたてパン古くから企業経営者や学者、文豪、映画人など、目の肥えた人たちが集まる街「成城」。その地で小さな食料品店、「石井食料品店」からスタートした成城石井は、成城の人たちの期待に応える形で高品質な商品を提供し続け、現在は200店舗を超える大人気のスーパーマーケットとなっています。成城石井「成城店」のリニューアルでは、特に「生鮮」に注力。質の高い商品を納得のいく価格で販売することに力を入れ、その生鮮食品を使った惣菜の質も高めています。成城の近くに住んでいなくとも、わざわざ行きたくなるほど気になる商品がベーカリー専門店「成城石井 BAKERY」のパン! 「成城石井 BAKERY」は今年の4月に大阪で第1号店がオープンして話題となったお店で、東日本エリアで購入できるのは現在成城店だけです。成城石井 BAKERYのパンは、セントラルキッチンではなく「店内で焼いていること」が大きなポイント! 焼きたてのパンはどれもおいしく、「成城石井 BAKERY」のマークがついた商品が目印です。成城店で取り扱う成城石井 BAKERYの商品は、約30種類。おすすめは大阪のお店で1日500個も売れた人気No.1の「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン(431円)」です。名前の通りごろっと和牛が入っていて、ボリュームたっぷり! 精肉の際に出てくるお肉の切れ端を活用している、成城石井ならではのパンとなっています。現在大阪では販売していない、「成城店限定」のパンも見逃せません。「成城石井 BAKERY 米粉入り美瑛産小麦使用の純生クリーム食パン(乳脂肪分47%純生クリーム使用)(1本 1,070円)」や「成城石井 BAKERY×北尾 北海道産黒豆食パン〜美瑛産小麦使用〜(1本 755円、ハーフ 431円)」などは、成城店リニューアルに合わせて開発した新商品です。「成城石井 BAKERY 青森県産りんご1個使用した自家製アップルパイ(863円)」や「成城石井 BAKERY 田辺農園バナナ2本使用した自家製バナナパイ(863円)」も成城店限定。「成城石井 BAKERY 青森県産りんご1個使用した自家製アップルパイ」はバターがふんわりと香るパイがとってもおいしく、甘く幸せなりんごの自家製コンポートをより引き立てていました。朝食やおやつにぴったり……!■成城店ならでは。クリスマス女子会にぴったりのワイン&デザートもうすぐクリスマス、ということでクリスマス女子会にぴったりの華やかな商品も大充実。焼くだけでおいしい神戸牛や山形牛のステーキなどの高品質なお肉、直輸入のノルウェー産アトランティックサーモンを使った惣菜など、ハレの日に食べたいグルメがてんこ盛りです。成城店は成城石井最大規模となる1000種類以上のワインやウイスキーをそろえていることも大きな特徴。1本18万円以上する貴重な高級ワインもありますが、ソムリエの玉井さんがアラサー女子におすすめしてくれたお手頃ワインが「スパークリング エリエ ロゼ(1,529円)」です。今フランスではロゼワインが大ブームだそうで、ピンク色の華やかなワインはクリスマス女子会にぴったり!ベリーの香りがするロゼワインのおともには、「成城石井 スモークサーモンスライス(1,178円)」を合わせるのがソムリエ・玉井さんの一押し。スモークされたサーモンと一緒にスパークリング エリエ ロゼを飲むことで、まるで樽熟成したような風味を味わえるんだとか! レストランのようなマリアージュを、おうちで楽しめますよ。デザートは成城石井 BAKERYの成城店限定「フルーツタルト」で決まり! 生鮮売り場のフルーツと連動して、旬のフルーツを使ったタルトを通年で展開します。年末までは「とちおとめ苺とベリーのフレッシュフルーツタルト(2,042円)」と「静岡県産クラウンマスクメロン入りフルーツタルト(2,150円)」が販売予定。成城石井の青果バイヤーが目利きしたフルーツを使ったタルトは、フルーツ自体がとってもみずみずしくておいしかったです!成城石井 BAKERYをはじめ、気になるグルメがそろう成城石井「成城店」。アクセスは小田急線「成城学園前駅」北口より徒歩1分です。成城店限定のパンやクリスマス女子会の食材を買いに、足を運んでみてくださいね!・成城石井「成城店」住所:東京都世田谷区成城6丁目11番4号HP:(撮影・取材・文:小浜みゆ)
2023年12月13日ホリデーシーズンにぴったりな、美人度をぐっと高めてくれるアイテムをピックアップ! 美容知識豊富な石井亜美さんがチェックします。モデル、YouTuberの石井亜美さんと新商品をチェック!1、L’OCCITANEルミナスパウダー スノーシア ハンドクリームパウダリーな木のぬくもりの香りで乾燥しがちな手肌に潤いをオン。ホリデーコレクションの第3弾として、ルミナスパウダー シアシリーズが限定発売中。淡雪のような感触で、指先までしっとりなめらかに。「冬を感じるぬくもりのある香りとパッケージで、バッグに忍ばせているだけでホリデー気分に!」。ルミナスパウダー スノーシア ハンドクリーム 30ml¥1,595 限定発売(ロクシタンジャポン TEL:0570・66・6940)2、Yves Saint Laurentルージュ ピュールクチュールYSLのアイコンリップがさらに進化。新フォーミュラ&新パッケージに!新生ルージュ ピュールクチュールは、4つのシェードカテゴリーで全40色登場。RMはこっくりと深みのあるレッド。「抜群の発色の良さで、くすんだ顔も一瞬で華やかになり、お出かけ仕様に変身させてくれるリップ。パワーを与えてくれるような赤にキュン」。ルージュ ピュールクチュール RM¥6,050(イヴ・サンローラン・ボーテ TEL:0120・526・333)3、PAUL & JOEリフレッシング ミスト 01フラワーショップ併設のカフェをイメージしたみずみずしい香り。保湿成分配合のミストで、心地よい香りと潤いをまとえる全身用化粧水。01は、ローズを中心とした華やかなフローラルの香り。「全身用なので、気分によってつける場所や香りを使い分けて楽しめます。香水よりもふんわり柔らかく香るので、食事の邪魔もしません」。リフレッシング ミスト 01 80ml ¥3,850(ポール & ジョー ボーテ TEL:0120・766・996)4、shu uemuraアンリミテッドケア モチバーム ベーススキンケア効果を兼ね備えた多機能なメイクアップベース。ナイアシンアミドなど、多種の保湿成分を配合。肌のバリア機能をサポートし、柔らかく潤いのあるツヤ肌をキープ。「その名の通り、モチッとした濃厚なテクスチャー。コレを塗るだけで、しっかり肌が潤い、ファンデの持ちが格段にアップします」。アンリミテッドケア モチバーム ベース 35ml ¥8,140(シュウ ウエムラ TEL:0120・694・666)いしい・あみ“日本一親しみやすいモデル”として多方面で活躍中。「毎朝、鉄瓶で沸かした白湯を飲むようになって数か月が経過。肌の血色が良くなり、貧血も起こしにくくなりました!」※『anan』2023年12月13日号より。写真・田村昌裕(FREAKS)スタイリスト・荻野玲子取材、文・松原 彩
2023年12月09日バイヤーが厳選した商品を、お買得価格で購入できる『成城石井』の「福箱」。今回は、2023年「秋の福箱」の中から特に気になったスイーツのセットを購入して、実際に食べてみました。どのような商品が届いたのか、詳しくレビューしていきます!成城石井自家製の「チーズケーキの2本セット」今回筆者がチョイスしてみたのは、「成城石井自家製 かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキとマロンづくしチーズケーキの2本セット」(¥3,000)。秋の味覚の代表格である、いも・栗・かぼちゃがそろい踏みになったチーズケーキのセットです。かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキ「成城石井自家製 かぼちゃと紫芋のショコラチーズケーキ」はオンラインショップ・WEB予約限定で販売されているチーズケーキです。パウンドケーキの上には、メインとなるかぼちゃペースト入りのチーズケーキが。中には、ダイスカットのかぼちゃとチョコチップが入っていました。ペースト状になった紫芋のマカロナードも絶品!見た目にも秋らしい華やかなチーズケーキです。マロンづくしのチーズケーキトッピングの大きな栗が目を引くのは、「成城石井自家製 マロンづくしのチーズケーキ」です。きび糖を使った優しいパウンドケーキの上に、ココナッツクリーム入りのフロマージュ生地が重ねられているそう。さらにマロンペーストとバターを合わせた濃厚なマロンクリームと、シロップ漬けされた栗が6つ飾られています。リッチで濃厚な栗の風味を存分に楽しむことができました。冷蔵で届き、そのまますぐに食べることができるのも魅力です。2023年「秋の福箱」の注文期間は終了してしまいましたが、『成城石井』では定期的にさまざまな福箱が販売されていますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。桐生奈奈子女性向け媒体で活躍するフリーのWEBライター。ファッション・フード・ライフスタイル雑貨などのレビュー記事ライターとして活動中。新作や人気商品をレポートしている。※レビューはすべて個人の感想です。※2023年の「秋の福箱」販売期間は 2023年9月29日から2023年10月29日までです。文・桐生奈奈子
2023年11月02日高品質なパンが気軽に食べられるといえば『成城石井』におまかせ!種類豊富なラインナップの中から、リピート買いが止まらない『成城石井 大人気バラエティーセット』をピックアップしてみました!■成城石井 大人気バラエティーセットって?『成城石井 大人気バラエティーセット』は、人気商品のパン6種類を詰め合わせた最強セット。朝食やおやつにぴったりの詰め合わせになっていて、もちろんディナーのお供にもおすすめ!好みに合わせて、様々なシーンで楽しめるセット内容になっているんです。6種類のうち、2種は2個入っているから、合計8個入りというボリューム感。お値段も税込647円とコストパフォーマンスも良し。ついついリピ買いが止まらない、という声が多い人気のセットを詳しくご紹介しますね♡■バラエティーセットの中身を大解剖!マスカルポーネのバターロール2個入っている『成城石井自家製 マスカルポーネのバターロール』は、北海道産マスカルポーネと小麦を使用。何もつけずに、トースターで軽く温めて食べるだけでもおすすめ。朝食の卵料理とも相性抜群ですよ。自家製 全粒粉入りロールパン『成城石井自家製 全粒粉入りロールパン』は、入っているパンの中で最も大きく、食べ応えがある素朴なパン。トースターで軽く温めて、ジャムやバターをつけて食べたり、切れ目を入れて、具材を挟んでサンドイッチにして食べるのがおすすめです。発酵バターのミニクロワッサン『成城石井 発酵バターのミニクロワッサン』は、ヨーロッパ直輸入生地を焼いたクロワッサン。軽くトーストするだけで、サクサク感が復活!芳醇なバターの風味もたまらない一品です。自家製くるみパン『成城石井 自家製くるみパン』は、ゲランドの塩と香ばしい胡桃を使用した素朴なロールパン。そのままでも、トースターで軽く温めてもよし!シチューやスープのお供にもおすすめ。食べ応えのあるパンです。自家製 ホットビスケット『成城石井自家製 ホットビスケット』は、まわりはサクサク、中はふんわりと柔らかな食感のビスケット。軽くトースターで温めると、おいしさが引き立ちます。おやつとしてメープルシロップやハチミツをかけて食べたり、クリームチーズを添えたり、子どもも喜ぶ優しい味わいです。自家製 チョコと胡桃のスコーン2個入っている『成城石井自家製 チョコと胡桃のスコーン』は、ドミニカ産とガーナ産の原料をブレンドしたオリジナル配合のチョコチップと、カリフォルニア産の無塩胡桃がごろごろ入ったスコーン。軽く温めるだけで胡桃の香ばしさが増して、よりおいしさがUP。コーヒーや紅茶のお供にぜひ!どうでしたか?量、質、お値段、どこから見てもお得過ぎるこのセット。日替わりで楽しめるので、大人も子どもも、どれにしようかと楽しみ倍増のバラエティーセット♪ぜひ一度手にとってみてください。
2023年10月31日秋といえば『食欲の秋』を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。この季節になると、スーパーマーケットやコンビニエンスストアには、サツマイモやカボチャのスイーツが増えて目移りしてしまいますよね。『成城石井』でも新作のスイーツが発売されたとのことで、筆者は早速購入してみました!それが『【成城石井自家製】北海道産かぼちゃのクリームプリンパルフェ』。価格は税込み388円です。『成城石井』といえば『北海道えびすかぼちゃのパンプキンプリン』が、カボチャの濃厚な味わいがおいしいと人気ですが、この商品は2023年秋の新作だそうです。横から見てみると、上からパンプキンクリーム、焼きプリン、カラメルソースの順にきれいな層になっていることが分かります。鮮やかなパンプキンクリームの上には、カボチャの種がのっています。パンプキンクリームは北海道産カボチャを皮付きの状態でペーストにすることで、甘みやカボチャ本来の風味を味わえるのがポイントだそうです。それでは、いざ実食!確かにパンプキンクリームは裏ごししたカボチャを、そのまま食べているかのように濃厚です。種の食感がアクセントになって、とても本格的な味わいのスイーツですね。パンプキンクリームの下には生クリームがあり、濃厚な生クリームとプリンの間に軽やかさも感じます。プリンは牛乳、液全卵、グラニュー糖、バニラオイルなどシンプルな原材料で作られていて、優しい甘さがカボチャの風味を引き立てているとのこと。プリンの密度も濃く、食べ応えがあるので満足感のある味わい。最後に現れるカラメルソースを絡めて食べると絶品です。『成城石井』で手に入る、味覚の秋ならではの贅沢かぼちゃスイーツ。気になった人は試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月18日朝ごはんやおやつで用意するものって気づくとマンネリ化しちゃいがち。でも、いつもと違ったちょっとおいしいものが食べたい!なんてときもありますよね。そこでおすすめしたいのが成城石井のパン。厳選素材を使った成城石井クオリティのパンは朝ごはんやティータイムのお供にぴったり♪ 今回は目利きバイヤーさんに聞いた、絶対に買うべき絶品パン5つをご紹介します。おすすめの食べ方も教えてもらったので、ぜひお試しを♡外はさっくり、中はふんわりしっとり食感「イングリッシュスコーン」2023年5月23日の発売から累計販売個数がすでに39万パックを突破した人気商品「成城石井自家製 ハニーイングリッシュスコーン」(1パック6個入り、税込464円)。これでもかとふんだんに使ったバターが香る絶品です。ヨーグルトと蜂蜜を使用することで、外はさっくり、中はふんわりしっとりとした食感が楽しめます。ホテルのアフタヌーンティーで出てくるようなスコーンをイメージして作られているので、オシャレなお家ティータイムを演出してくれること間違いなし♪成城石井のバイヤーさん曰く、「トースターで軽く温めて食べるのがおすすめ」だそう。外はサクッと中はふんわりとした食感が際立って、そのままプレーンでもバターの贅沢な香りが広がるんです。お好みでジャムやクロテッドクリームと合わせて食べるのも正解!甘い系もしょっぱい系も♡アレンジ力抜群のバター引き立つ「クロワッサン」次におすすめされたのが「成城石井 発酵バターのクロワッサン」(1パック3個入り、税込496円)。フランスから直輸入した生地を自社で焼成しています。発酵バター100%使用で温めるとバターの風味がグッと引き立つんです。バイヤーさんに聞いたところ、「生ハムと薄くスライスしたパルミジャーノレジャーノ、レタスなどの野菜を挟んで粒マスタードをアクセントに入れると、チーズの香りと生ハムの旨味がバターの風味を引き立て、クロワッサンと相性抜群」とのこと。さらに変わりネタとして生クリームと苺、あんこなどを挟んでスイーツ風にも楽しめるのだとか。甘い系も、しょっぱい系も楽しめるアレンジ力抜群なクロワッサンは朝ごはんやおやつにも大活躍♪挟む具材やジャム、チーズなどをそろえて子どもと一緒にオリジナルクロワッサンサンドを作るのも楽しそうですね♡全粒粉の香ばしさともっちり食感が美味!「湯種ベーグル」全粒粉の香ばしい風味と湯種生地のもっちり食感が楽しめる「成城石井自家製 全粒粉入りもっちり湯種ベーグル」(1パック3個入り、税込431円)もおすすめしてくれました。「クリームチーズとブルーベリージャムを塗ったり、ガーリックやハーブのきいたチーズスプレッドとスモークサーモンスライスを挟んだり、ブルーチーズとナッツの蜂蜜漬けを挟んでもおいしいです。軽く温めるともっちりとした食感を楽しめますよ」とバイヤーさん。プラスひと手間のアレンジで、ママ友とのランチ会で出しても喜ばれそう♪コーングリッツのカリっと香ばしい食感がアクセントの「イングリッシュマフィン」お次は、湯種生地を使用したもっちり食感の「成城石井自家製 もっちり湯種のイングリッシュマフィン」(1パック4個入り、税込431円)。バターを使用することで風味豊かな仕上がりに。コーングリッツ独特のカリっと香ばしい食感がアクセントになってこちらも美味!横に2つにスライスしてトースターで焼くと周りがカリッと香ばしく、コーングリッツの香りもさらに引き立ちます。「バターをのせて焼いて蜂蜜をかけて甘く仕上げたり、焼いてからハムや玉子、チーズなどを挟んでマフィンサンドをお楽しみいただくこともできます」とバイヤーさん。こちらもアレンジ力抜群!ランチはもちろんちょっとオシャレなモーニングをお家で楽しみたいときにも最高ですね♪温めるとトリュフバターがじゅわっと溶け出す♡トリュフ香る「塩バターロール」最後におすすめしてくれたのが「成城石井自家製 トリュフ香る全粒粉入り塩バターロール」(1パック3個入り、税込323円)。今年8月に新発売され累計販売数は現在までで約10万パック以上というこちらも大人気商品なんです。トリュフバターとトリュフオイル、ゲランドの塩、バターを混ぜた自家製トリュフバターを、全粒粉を混ぜ込んだ生地で包み込んだ贅沢な一品。表面にもトリュフオイルが塗ってあるので、トリュフの香りがしっかりと感じられ、奥行きある味わいに。「トースターで温めると中のトリュフバターがじゅわっと溶け出し、トリュフの香りをよりお楽しみいただけます」とバイヤーさん。「ふんわりとしつつもちもちとした食感も楽しめるので焼いて食べるのがおすすめ」とのこと。トリュフは玉子料理と相性が良いためスクランブルエッグを挟んで食べてもおいしいんだとか。 こちらはワインと合わせて贅沢なご褒美お家ディナーに活用するのもよさそうです♡どれを食べてもリピートしたくなること間違いなし!成城石井バイヤーがおすすめするパン5選はどうでしたか?そのまま食べてもよし、アレンジしてもよしだから、朝食レパートリーも自然と増えそうです♪ランチは甘い系やしょっぱい系の具材をたくさん用意して子どもと一緒にパンパーティーをしても喜んでくれそう♡ぜひ自分好みのアレンジで食欲の秋をおいしいパンと一緒に楽しんでみてくださいね。※累計個数は2023年10月17日調べ
2023年10月18日厚く切った豆腐を油で揚げた『厚揚げ』。煮物や炒め物などさまざまな料理に活用でき、手頃な価格で食べ応えがあるのも魅力です。Instagram上で手軽に作れる料理のレシピを発信している、ちゃん(chaaan_gohan)さんは、厚揚げを使った一品を紹介しました。『ぷるぷる厚チー』投稿されたのは、フライパン1つで作れる、厚揚げ料理。少ない材料で、短時間で作れる上、ご飯にもよく合いますよ!作り方は、以下の通りです。【材料】・厚揚げ1パック(4枚入り)・片栗粉大さじ2ぶんの1杯・油適量・チーズ大さじ3杯・刻んだ大葉4~5枚・砂糖小さじ1杯・みりん大さじ1杯・醤油大さじ1杯厚揚げをキッチンペーパーで油を拭き取り、サイコロ状にカットします。フライパンに厚揚げを入れて、片栗粉をまぶし、全体に絡めてください。油を引いて加熱し、焼き色を付けます。厚揚げを端に寄せて、砂糖、みりん、醤油を入れて絡ませまたら、チーズを入れて蒸し焼きにしてください。チーズが溶けたら皿に盛り付け、刻んだ大葉をかけて完成です!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ちゃん/料理歴16年【ワーママ楽ちん10分レシピ】(@chaaan_gohan)がシェアした投稿 甘辛なタレが絡んだプルップルの厚揚げに、とろけるチーズ…ひと口食べれば至福の心地がすることでしょう!大葉のさわやかな風味がアクセントになり、箸の止まらないおいしさです。肉や魚のおかずがない時でも、この一品とご飯があれば、十分満足感を得られそうですね。投稿には「煮物ばかりだったので、このレシピは新鮮」「めっちゃおいしかったです!やみつきになりそう」「なるほど、この手があったか。今晩作ってみよう」などの声が寄せられていました。大葉の代わりに、ネギやショウガを入れてみるなどアレンジをしてもよさそうですね。フライパン1つで作れるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。ぜひ試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年09月07日“夏の定番ランチ”といえば、そうめんではないでしょうか。けれどいつもの食べ方に家族が飽きてしまって悩ましいというのは、ママさんならあるあるですよね。そこで困ったときに試してもらいたい、『成城石井』で買える絶品アレンジ商品をご紹介しちゃいます!その名の通り!胡麻ドレ×そうめんのまろやかなおいしさが人気成城石井で販売している、ロングセラードレッシング『成城石井 なんでもいける胡麻ドレッシング』(税込572円)は、そうめんのつけだれにぴったり!文字通り、何に使っても正解!のおいしさです。『成城石井 なんでもいける胡麻ドレッシング』を、そのままそうめんと絡めて、濃厚なごまの味を楽しむのも良し!めんつゆと合わせても良し!お好みで、ラー油や青ネギを加えて中華風ピリ辛麺にするのもおすすめ♪リピーターの多い人気ドレッシングです。さっぱりしたいなら柚子梅つゆがおすすめいつものめんつゆをバージョンアップして食べたい!という方におすすめ『湯浅醤油 柚子梅つゆ』(税込593円)製造元で造られた白醤油をベースに、ゆず果汁、南高梅を原料にした梅酢と、和歌山県産にこだわった原料を使用。時間をかけて、かつお節や昆布から抽出した出汁も使用しています。3倍希釈でそうめんつゆにして、大葉やねぎなど、薬味をたっぷりと添えて食べるのがおすすめ。酸味のきいた、さっぱりとしたつゆなので、食欲がないときにも食べやすいのがうれしいですね。 酸味がクセになるガスパチョで気分一新!『成城石井 熊本県産トマトのガスパチョ』(税込322円)は、熊本県産トマトのピューレと、自社直輸入のスペイン産エクストラバージンオイルを使用した、爽やかな酸味が食欲を引き立たせるスープです。このスープにそうめんを合わせるだけで、冷製パスタ風にそうめんを食べることができるんですよ。通常のパスタより、そうめんは細い分、スープがよく絡んでとっても食べやすい!袋を開封して、そうめんに絡めるだけだから、とにかく簡単で手軽なのに新鮮な味わい!フレッシュトマトを添えて食べてもおいしいですよ。あわせて買いたいそうめんはコシの強さが魅力今回のそうめんアレンジに使ったそうめんは、成城石井オリジナル商品『成城石井 長崎県島原産寒づくり 手延べ素麺』(税込377円)です。原材料は小麦粉、食塩、水、そしてそうめんに塗る油のみ。冬場の寒い時期に造ることにより、コシが強く、風味豊かなので、うどん県“香川県”出身の筆者としては、コシの強いそうめんが食べられるのが、かなりうれしいんです。このそうめんもぜひ一緒にお試しくださいね!
2023年08月07日猛暑の夏、火を使うキッチンは灼熱地獄になってツライ!なんてことありませんか?そこで、「もう一品ほしいけど、暑くてもうムリ」というときに、成城石井の火を使わないラクチンおかずをプラスしてみてください。夏にピッタリなひんやり・さっぱりなお惣菜がそろっていますよ♪今回はおすすめ3商品をご紹介します。だしの優しい味わいが疲れた体に染み渡る「炊き合わせ」「成城石井自家製 広田産わかめと有機大豆がんもの炊き合わせ」(1パック 税込680円)は肉厚で弾力がある広田産わかめ、手作り有機大豆がんも、筍土佐煮、にんじん、高野豆腐を丁寧に炊き合わせた一品。具材ごとに煮つける料亭と同じ調理法で作られるこの炊き合わせは、素材本来の味わいを生かしつつ、だしの優しい味わいがじわーっと広がります。冷たい状態でも美味しく食べられるので、夏にぴったり。ほっとする味わいが夏の暑さで疲れた体に染み渡ります。これ、辛口の日本酒や冷酒などにも良く合うので、晩酌のお供としても、おすすめです。冷たいおでん!?「冷製懐石おでんジュレ仕立て」「おでん」といえば冬の定番ですが、成城石井ではなんと、冷たいおでんを取り扱っているんです。「丸善 冷製懐石おでんジュレ仕立て」(276g 税込454円)なら夏でもおでんが楽しめちゃいます♪うずらの玉子、大根、青海苔こんにゃく、桜海老天、生姜天、お魚とうふ焼、人参、筍の8種の具材がそれぞれ1つずつ入っています。かつお節と昆布だしのスープで炊き合わせてジュレ状に。のどごしも良く、食欲が落ちがちな夏にも食べやすい優しいお味です。食べる前に冷蔵庫で冷やし、お皿に移すだけで一品完成です!フレッシュな夏野菜をたくさん食べられる「ラタトゥイユ」夏にはやっぱり旬の夏野菜が食べたくなりますよね。そんなときはフレッシュな茄子やパプリカなどをふんだんに使った「成城石井自家製 フレッシュ茄子とさつま芋と5種野菜の彩りラタトゥイユ」(1パック 税込647円)はいかがでしょうか。トマトの酸味とセロリのスッキリとした味わいのソースがさつま芋の甘味との相性も抜群です。野菜がたくさん摂れるのでお子さまにもうれしい一品です。いかがでしたか?どの商品も火を使わずに楽しめるので、一品足りないときにパッと準備できて楽ちんです♪成城石井のおすすめ惣菜で猛暑の夏を乗り切りましょう!
2023年07月27日株式会社カリス成城(本社:東京都世田谷区成城、代表取締役:坂出 智之)は、「第64回 ジャパン・フード・セレクション」において、最高賞の【グランプリ】を受賞したことをお知らせいたします。フードアナリスト正会員2万3千人のアンケートを含めて、5段階の審査を通して賞を決定する「ジャパン・フード・セレクション」は、優れた食品・食材に賞が与えられるコンテストであり、ハーブティーとしては初のグランプリ受賞(フードアナリスト協会調べ)、当社の製品としても初エントリーで初受賞となります。私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー商品詳細 : 公式サイト: 通販サイト: Instagram : ■第64回 ジャパン・フード・セレクション「グランプリ」受賞についてハーブ専門店として今年で創業40年を迎えた「カリス成城」が開発したハーブティーが、ジャパン・フード・セレクション(2023年6月)において、「グランプリ」を受賞いたしました。「ジャパン・フード・セレクション」は、日本フードアナリスト協会が主催。食のプロフェッショナルであるフードアナリストが厳格に審査を行なう日本初の食品・食材評価制度です。賞状とトロフィー今回受賞した「私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー」は、2020年の発売以来、当社内では常に売り上げ上位におり、お客様からのご要望をいただき、2022年には大容量タイプの30包入りを発売いたしました。トロフィーとパッケージ【ジャパン・フード・セレクションで評価が高かった内容】・女性の冷えの悩み解消に焦点をあてており、飲むと身体が温まる所。・甘くて優しい味、かつオレンジやレモンの香りで癒される。・ノンカフェインであり、無香料、無着色、天然素材にこだわっている点。・ハーブティーが苦手な人でも飲みやすくする為の工夫がある点。・パッケージの女性のイラストと、材料の写真で視覚的にもインパクトがある点。・パッケージが取り出しやすさ、香りの持続や保存性など考えられている点。・しょうがやルイボスなど体に良いものを使い本格リーフティの様な味わい。カップと使用ハーブ(イメージ)【株式会社カリス成城 製品開発担当 コメント】この度、「ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリを受賞できたことを大変嬉しく思っております。カリス成城は1983年に東京・成城に創業し、今年で40年を迎えたハーブとアロマの専門店です。ハーブ部門については、自社で原料の輸入から販売、さらにハーブの特長を生かしてブレンドしたハーブティー製品の企画・開発・製造などを行なっております。「私の温茶習慣ハーブティー」は、数年前より話題になっている「温活」に目を向けた製品で、ハーブティーに親しみの無い方でも「手軽」に「美味しく」飲んでいただけるように考えたこだわりのブレンドです。寒い時季だけでなく、夏のエアコンなど「冷え」が気になる多くの方へお試しいただきたいという思いで開発を行いましたので、その点が評価されたことが大変嬉しく思います。また、昨年はお客様からのリクエストを受け大容量タイプの30包入りも発売し、こちらも好評いただいております。受賞を機に、製品を知っていただくだけでなく、自然の恵みがたくさん詰まったハーブティーがより多くの皆様に親しまれていくことを願っています。■「ジャパン・フード・セレクション」とはグランプリメダル「ジャパン・フード・セレクション」は、日本フードアナリスト協会に所属する2万3千人のフードアナリストによる、日本初の食品・食材評価制度です。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に100のチェック項目について評価します。この100チェック項目を元にフードアナリスト資格者が評価をします。評価は絶対評価で、フードアナリストの資格者が付けた点に応じて賞が授与されます。中でもグランプリは90点~100点の製品に与えられる賞です。※フードアナリストについて審査員であるフードアナリストは、食の情報と情報発信の専門家です。食をあらゆる角度から勉強したフードアナリストは、レストランや食材、食品について、味だけではなく歴史、背景、独自性、比較、評判、トレンドなどを総合的に解説できるところに特徴があり、食の情報を収集・分析することにより、食の情報に精通し、食の魅力を発信するプロフェッショナルです。(ジャパン・フード・セレクションサイトより引用 )■冷えが気になる方へおすすめな「私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー」「私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー」は冷えが気になった時に手軽に飲めるノンカフェインのハーブティーです。オレンジやレモンの香りが爽やかに広がるジンジャーティーで、「ほのかな甘み」が特徴。普段ハーブティーを飲まない方にも美味しく飲んでいただける製品です。また、ノンカフェインなので、妊娠中や産後の女性にもおすすめしています。香料や着色料は使用せず、ハーブ本来の香りや味が楽しめます。甘みも砂糖ではなく「ステビア」というハーブを使用しているため、カロリーを気にせずお飲みいただけます。【商品概要】商品名 : 私の温茶習慣ハーブティー シトラス×ジンジャー価格 : 10包入り 税込648円販売場所: カリス成城直営店舗各店、ECサイト 他商品詳細: ■株式会社カリス成城についてカリス成城は1983年に東京・成城に創業し、今年で40年を迎えるハーブとアロマの専門店です。ハーブ・エッセンシャルオイルの原料の輸入・加工・販売を自社で行っており、また仕入れた原料の特長を活かし、オリジナル商品を多数企画し、製造・販売を行っております。自然化粧品の企画開発および輸入、また直営店舗運営・卸販売・通信販売なども展開しております。■会社概要名称 : 株式会社カリス成城代表者 : 代表取締役 坂出 智之本社所在地: 東京都世田谷区成城6-15-15設立 : 1983年4月資本金 : 5,000万円従業員数 : 150名URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月11日忙しい日々の中で、毎日じっくりと時間をかけて食事の準備をするのは難しいもの。ササっと食べたい時は、できるだけ短時間で完成するメニューを選びたいですよね。株式会社Mizkan(以下、ミツカン)はInstagramアカウントで、調理時間5分ほどでできる『ちぎり厚揚げのニラだれかけ』のレシピを公開しました。『ちぎり厚揚げのニラだれかけ』【材料(2人分)】・厚揚げ大1枚(200g)・ニラ2ぶんの1束(50g)・『味ぽん』大さじ3・ごま油大さじ1・砂糖小さじ1・白ごま小さじ1まず、厚揚げをひと口大にちぎり、オーブントースターで5分ほど表面がカリッとするまで焼きます。その間に『ニラだれ』を作りましょう。5mm幅に切ったニラ、ミツカンの商品『味ぽん』、ごま油、砂糖、白ごまを耐熱容器に入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱すればOK。厚揚げが焼けたら器に盛り、たれをかければ完成です!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン[公式](@mizkan_official)がシェアした投稿 ミツカンいわく、厚揚げはちぎって焼くのがポイントとのこと。おかずにもおつまみにもピッタリな一品になります!オーブントースターと電子レンジだけで作ることができるのも嬉しいですね。投稿には「作ってみたい」と思った人たちから、多数のコメントが寄せられていました。・厚揚げはトースターで焼けばいいんだ!こりゃあ楽だしおいしそうだ。・ニラも厚揚げも大好き!簡単なのが何より嬉しいです。・即保存しました。早速今日作ります!「今日は何を食べよう…」「できれば簡単に調理を済ませたい」と悩んでいる人は、ぜひ参考にしてみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年06月28日気温30℃超えの日も増え、暑さが本格化してきました。火を使うキッチンが灼熱地獄でごはんを作るのも億劫という人も多いのでは。夏は簡単にできるそうめんなどで済ますことも多いですが、お子さまから「またそうめん?」なんて言われちゃうこと、ありませんか?そんなときは成城石井の冷やし麺を試してみて。たまにはパックを開けて具材をのせるだけの簡単冷やし麺でラクチン手抜きごはんにしちゃいませんか♪今回は成城石井の冷やし麺3選をご紹介します。個性派ぞろいなので飽きてしまう心配もなし!ぜひ参考にしてみてくださいね。じゅわっと旨味広がる自家製いなり揚げ煮と薬味の冷やしそば「成城石井自家製 自家製いなり揚げ煮と薬味の冷やしそば」(1パック 税込604円)は、北海道産の真昆布、焼津産かつお節、国内産やきあごからだしを取った「和食料理長監修和風だし」を使用した自家製麺つゆで食べる冷やしそば。ささがき牛蒡を使ったごぼう天や長葱、茗荷、大葉の千切りのトッピングが爽やかで夏にぴったり。出汁や2種類の醤油で丁寧に炊き上げた自家製のいなり揚げ煮は、噛むと旨みがじゅわっと広がります。柚子胡椒香る野菜と大根ジュレが夏の暑さを吹き飛ばす!「成城石井自家製 柚子香る具沢山なめたけの冷やしそば」(1パック 税込647円)も、「和食料理長監修和風だし」を使用した自家製麺つゆを使用。えのき、なめこ、ぶなしめじの3種類のきのこを、醤油・みりん・酒・生姜等で甘辛く仕上げています。大根ジュレがさっぱりしつつ、柚子胡椒のピリっとした辛みがきいた野菜がアクセントとなり、食欲が落ち気味な夏もおいしく食べられます。歯ごたえ抜群の新物わかめとイカゲソがのった変わり種そば「成城石井自家製青森県産イカゲソの唐揚げと広田産わかめの冷やしそば」(1パック 税込647円)は、醤油と生姜で味付けしたイカゲソの唐揚げをトッピングしたちょっと変わり種。「和食料理長監修和風だし」が絶妙な味わいを醸し出します。新物わかめのシャキッとした歯ごたえも楽しめる冷やしそばに仕上がっています。成城石井の冷やし麺は個性派ぞろい。夏休み中のお子さまのお昼ごはんに迷ったら、お手軽な冷やし麺を活用してみるのもおすすめです。ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
2023年06月27日動物をモチーフとした彫刻で知られる現代彫刻家、三沢厚彦の個展『三沢厚彦ANIMALS/Multi-dimensions(アニマルズ/マルチ・ディメンションズ)』が、6月10日(土)〜9月10日(日)、千葉市美術館で開催される。1961年京都生まれの三沢は、自然の中で遊び、仏像や寺社に親しむ幼少期を過ごすうちに彫刻家を志すようになる。東京藝術大学及び同大学院で彫刻を学び、1990年代には流木などを寄せ集めて作品を制作。2000年代から、動物を樟(くすのき)で彫り、油絵具で着彩する「ANIMALS(アニマルズ)」シリーズを手がけ、評価を得ている。身近な犬や猫から、トラ、クマ、ライオンなどを経て、近年では空想上の生き物である麒麟やキメラといった複数の動物を組み合わせる表現にも発展。動物の等身大あるいは少し大きなサイズで作られており、静かな表情でありながらも、どことなく愛らしさやユーモアも感じさせる。また、彫刻だけでなく絵画も手がけている。2007年から各地の美術館で発表が続いているが、美術館のみならず、林の中、街の中など置かれる場所によっても表情が違って見えるのも「ANIMALS(アニマルズ)」シリーズの興味深いところだ。そこには、作品と空間の関係に対する作家独自の感覚が発揮されている。今回の展覧会では、「多次元」をテーマに、大谷幸夫設計による千葉市美術館全体を会場として、90年代の初期未発表作から最新作まで200点を超える絵画と彫刻作品を展示するほか、会場で作家が新作を制作するというから楽しみだ。美術館全体を巡りながら、様々な場所で動物たちと遭遇することになる。会期中には作家自身によるギャラリートークやワークショップのほか、ミュージシャンで画家でもある山本精一のライブもあるのでイベントもチェックしてから出かけよう。<開催情報>『三沢厚彦 ANIMALS/Multi-dimensions』会期:2023年6月10日(土)~9月10日(日)会場:千葉市美術館時間:10:00~18:00、金土は20:00まで(入場は閉館の30分前まで)休室日:6月12日(月)、19日(月)、26日(月)、7月3日(月)、10日(月)、18日(火)、8月7日(月)、21日(月)、9月4日(月) ※7月3日(月)、8月7日(月)、9月4日(月)は全館休館料金:一般1,200円、大学生700円公式サイト:
2023年06月05日ヒプノアーティスト、つまり催眠術(hypno)を駆使したエンターテイナーとして活動するジョイ石井によるライブイベント「JoyIshii Breaking Hypno」が6月30日、東京・有楽町のI’M A SHOWにて開催される。そもそも催眠術とは何なのか――? そんな疑問をジョイ本人にぶつけてみた。催眠術と聞いて「胡散臭い」と警戒し「やらせじゃないか?」と疑念を持つ人も多いだろう。ジョイ自身、以前は催眠術を「信じていなかった」という。10代で渡米し、帰国後は俳優として活動していたが、あるTV番組で世界的催眠術師マーティンst.ジェームスの通訳を務めることに。実際に彼の催眠術ショー、それに熱狂する観客を目にし、驚きが興味に変わり、マーティンが伝えようとしている意図をくみつつ、日本の観客の特性も考えながら通訳を務める中で自身もステージスキルを身に着けていったという。「催眠術とは何か?」「本当にみんなかかるのか?」という質問にジョイは「催眠は、ひと言で言うと“モチベーション”。無理やり人を操るものと思われがちだけど、そうじゃなく『(自ら)そうしたくなっちゃう』もの――つまりきっかけを与えるものなんです。だから、(操られて)意識が飛ぶこともないし、僕のライブで催眠にかかっても『(意に反して)かかっちゃった』と言う人はいないです。一定数、かからない人もいますし、頑なに『かかってたまるか』というスタンスの人もいますよ。でも、僕のライブはあくまでも完全参加型エンタテインメントであり、楽しんでもらうためにやってるもの。寄席に来て『笑ってたまるか』という態度でいてもライブを楽しめないですよね?(笑)」と自らのスタンスを説明する。「Breaking Hypno」でジョイが行うのは、人々に催眠をかけることではなく「既に現代人の多くがかかっている催眠を解くこと」だという。「ライブを楽しんでもらいつつ、催眠をひとつのきっかけにみなさんのパフォーマンスを引き出し、新たな自分の可能性に気づいてもらえたら」と語る。2月のライブでは催眠を通じて観客を「過去に戻し、心にある傷(トゲ)を取ること」を行なったが、今回はプログラムを全て一新する。「いま、見えていないものの中にこそ実は真実があるのではないか? 逆にいま見えているものは現実なのか? というコンセプトで新たな試みに挑戦します。僕自身、やってみるまでどんな反応が返ってくるかわからないので楽しみです。僕のライブを見た次の日の朝の目覚めは『人生で一番だった』とみなさん、おっしゃいます。『本当かな?』と思う人は、暴きに来るつもりでぜひお越しいただければと思います!」取材・文:黒豆直樹
2023年06月02日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ご飯がすすむメインおかず!厚揚げとひき肉の炒め物 by 杉本 亜希子さん」 「エビとセロリのタルタルサラダ」 「トマトとザーサイの卵スープ」 「バナナとキウイのヨーグルト」 の全4品。 厚揚げ、合いびき肉など……手に入りやすい食材で作れますよ! 【主菜】ご飯がすすむメインおかず!厚揚げとひき肉の炒め物 by 杉本 亜希子さん 節約食材の厚揚げとひき肉のボリュームのあるメインおかずです。みそのコクがご飯とよく合いますよ! 調理時間:20分 カロリー:405Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 厚揚げ 1個 合いびき肉 150g オクラ 3~4本 塩 少々 白ネギ (みじん切り)1/4本分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 片栗粉 大さじ1/2 <スープ> だし汁 80ml 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 砂糖 小さじ2 みそ 大さじ2~2.5 サラダ油 小さじ2 【下準備】 厚揚げは熱湯で2~3分ゆで、ひとくち大に切る。 オクラはまな板に並べて塩をかけ、手の平で転がすようにオクラの繊毛を取り(板ずり)、熱湯に塩ごと入れてゆで、水に取る。粗熱が取れたらガクを切り落とし、斜め半分に切る。 <スープ>の材料を合わせる。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りがたってきたら合いびき肉を加える。 2. 合いびき肉の色が変わり、ポロポロになったら片栗粉を加え、ダマにならないように炒め合わせる。 3. 厚揚げ、オクラ、<スープ>を加え、煮たったら木ベラ等で混ぜながら、トロミがつくまで2~3分煮て器に盛る。 【副菜】エビとセロリのタルタルサラダ タルタルソースと相性のよい、エビとセロリを使ったサラダです! 調理時間:15分 カロリー:208Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) エビ 5~6尾 塩 小さじ1 酒 大さじ1 セロリ 1/4本 ブロッコリー 1/4株 <タルタルソース> ゆで卵 1個 マヨネーズ 大さじ2~3 プレーンヨーグルト 大さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 エビは殻を取って背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩、酒を入れた熱湯に入れ、色が変わったらザルに上げて水気をきる。 セロリは筋を引き、太い部分は縦半分に切り、さらに横幅5mmに切る。熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。 ブロッコリーは小房に分け、セロリをゆでた熱湯でゆでてザルに上げ、粗熱を取る。 <タルタルソース>のゆで卵は刻み、ボウルで他の材料と混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <タルタルソース>のボウルにエビ、セロリ、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】トマトとザーサイの卵スープ トマトの酸味とザーサイの塩気、ふんわり卵が絶妙なバランス! 調理時間:15分 カロリー:67Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト (小)1個 ザーサイ 10g 溶き卵 1個分 ワカメ (干し)大さじ1/2 <スープ> 顆粒チキンスープの素 大さじ1/2 水 300ml 酒 大さじ1.5 塩コショウ 少々 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 ザーサイは粗く刻む。 ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を中火で熱し、煮たって顆粒チキンスープの素が煮溶けたら火を弱め、トマトを加える。 2. 再び煮たったらザーサイを加え、塩コショウで味を調える。 3. 溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。ワカメを加えて火を止め、器によそう。 【デザート】バナナとキウイのヨーグルト バナナとキウイの甘みと酸味が食後にぴったり! 調理時間:10分 カロリー:115Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) バナナ 1/2本 キウイ 1/2個 ホワイトキュラソー 大さじ1/2 プレーンヨーグルト 150ml ハチミツ 大さじ1/2~1 【下準備】 バナナは幅1.5cmに切り、キウイは皮をむいてバナナに合わせて切り、ボウルに合わせてホワイトキュラソーをからめる。 【作り方】 1. 器にバナナ、キウイを盛り、プレーンヨーグルト、ハチミツをかける。
2023年05月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「厚揚げのキノコだしがけ」 「豚しゃぶの茶そばサラダ」 「鯛のアラ汁」 「バニラ風味のパイナップル」 の全4品。 熱々の厚揚げに茶そばサラダを添えて。デザートはバニラの香りが広がるパイナップル! 【主菜】厚揚げのキノコだしがけ 温かいうちが一番おいしい、ヘルシーな一品です。 調理時間:20分 カロリー:321Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 厚揚げ 2個 シメジ 1/2パック エノキ (小)1/2袋 サラダ油 小さじ1 <合わせだし> だし汁 100ml 酒 大さじ2.5 みりん 小さじ4 しょうゆ 大さじ2 ショウガ汁 小さじ1 細ネギ (刻み)2本分 【下準備】 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元は食べやすい束に裂く。 【作り方】 1. 厚揚げはグリルで、両面薄いキツネ色になるまで焼く。 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、シメジ、エノキを炒める。しんなりしたら<合わせだし>の材料を加え、煮たったら1~2分煮てアクを取り、火を止める。 3. 器に厚揚げをのせて(2)をかけ、刻み細ネギをのせてショウガ汁をかける。 【主食】豚しゃぶの茶そばサラダ 豚肉のしゃぶしゃぶを添えた茶そばは、風味豊なゴマドレッシングで召し上がれ! 調理時間:20分 カロリー:362Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)70~80g 茶そば (乾燥)1束 大根 2cm ミョウガ 1個 貝われ菜 1/4パック プチトマト 4個 <ゴマドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ2 練り白ゴマ 小さじ1.5 すり白ゴマ 小さじ2 しょうゆ 小さじ1.5 コショウ 少々 【下準備】 豚肉が長い場合は、長さ4~5cmに切る。 茶そばは袋の指示通りにゆでる。ザルに上げて水に放ち、粗熱が取れたら冷水に取り、もみ洗いしながらヌメリを取って水気をきる。 大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放つ。軽くもみ洗いして、水気をしっかり絞って大根と混ぜ合わせる。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。 プチトマトはヘタを取り、縦2~4つに切る。 <ゴマドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 熱湯に豚肉を少量ずつ入れ、色が変わったらザルに上げる。 2. 器に豚肉、茶そば、合わせた大根、プチトマトを盛り合わせ、食べる直前に<ゴマドレッシング>をかける。 【スープ・汁】鯛のアラ汁 鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント! 調理時間:20分 カロリー:113Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 鯛 (アラ:小)1パック 水 400~500ml 昆布 (10cm角)1枚 <調味料> 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1 ネギ (刻み)大さじ2 ショウガ 1/2片 【下準備】 鯛は熱湯をかけてきれいに水洗いし、食べやすい大きさに切る。 ショウガは皮をむいてせん切りにし、サッと水に放ち、水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋に水と汚れを拭き取った昆布を入れて中火にかけ、煮たったら昆布を取り出して鯛を入れ、再び煮たってきたら<調味料>の材料を加える。 2. 煮たったらアクを取り、器に注いで刻みネギとショウガをのせる。 【デザート】バニラ風味のパイナップル バニラビーンズを贅沢に使ったデザート! 調理時間:15分 カロリー:56Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) パイナップル (缶)3~4枚 バニラビーンズ 1/4本 シロップ 大さじ2 ミントの葉 適量 【下準備】 パイナップルはひとくち大に切る。 バニラビーンズのサヤは縦に切り込みを入れて1枚に開き、スプーン等で種をかき出してシロップと混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 保存容器にパイナップルとバニラビーンズシロップを混ぜ合わせて入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 2. 器に盛り、ミントの葉を添える。
2023年04月30日新しい環境での生活がスタートする4月。挨拶に手土産を持って行ったり、お返しをする機会も多くなってきました。コロナも落ち着き、ホームパーティーをする機会も増えているのではないでしょうか。そんなときにちょっとした手土産を選ぶのって悩みますよね。そこで成城石井のバイヤー厳選、選りすぐり&こだわりスイーツをご紹介。商品のバリエーションも豊富なので相手に合わせた手土産が見つかるはずです!子連れでも崩れにくく運びやすい商品もあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。バター香るサクッと食感!「レーズンバターサンド」まずおすすめするのは、「成城石井自家製サクッとサブレのレーズンバターサンド」(8個・税込647円)。バターの香りが豊かに広がる、サクッとした食感のサブレで、ラム酒に漬け込んだレーズン入りのクリームを挟んでいます。個包装ではないため、自分好みのラッピングで贈るのもオススメ!8個入りなので2個ずつ、4個ずつなど小分けにして包み、ちょっとしたお礼にしたり、ギフトに添えて渡したりするのも良さそう。子連れで持ち運ぶならコレ!とろ~っと濃厚エッグタルトヨーロッパ産バターを使用した「成城石井 エッグタルト」(6個・税込755円)は、オールバタータルト生地で、外はサクッと、中はトロッとした濃厚な味わいを楽しむことが出来ます。少し温めると、焼きたてに近い美味しさが味わえるので、お友だちの家にお呼ばれしたときなどにもおすすめ。固めのプラスチック容器に入っているので、少々のことでは崩れる心配もなし!子連れでも安心して持って行けそうです。いちご好きにはたまらない!鮮やかな赤とピンクのレアチーズケーキちょっと贅沢に、豪華な手土産にしたいなら「成城石井自家製いちごづくしのレアチーズケーキ」(1台・税込755円)はいかがでしょうか。スポンジ生地に自家製いちごジャム使用のレアチーズ生地を重ね、いちごジャム、フリーズドライのいちごをトッピングした、まさに“いちごづくし”。いちごの鮮やかな赤とピンクが見た目にも可愛らしく、子どもも喜びそう。春にピッタリの逸品です。※4月末時点で、販売終了となっている場合がありますのでご了承ください。りんご丸ごと1個使用の贅沢アップルパイは見た目も華やか「成城石井自家製青森産りんごまるごと1個使ったアップルパイ」(1個・税込755円)は、フレッシュな青森県産ふじりんごを贅沢に丸ごと1個分トッピング。花びらのような見た目が美しく、手土産にもぴったりです。バターの香り豊かなパイ生地とりんごの食感がなんとも美味しい一品。こちらも固めのプラスチック容器に入っているので持ち運びも問題なしです!※4月末時点で、販売終了となっている場合がありますのでご了承ください。レモンが爽やかに香るベイクドチーズケーキまろやかなクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用した「成城石井自家製 (紙包み)シチリアレモンとマスカルポーネのベイクドチーズケーキ」(1個・税込647円)は、レモンの爽やかな酸味としっとり濃厚な口当たりが楽しめます。それほど大きいサイズではないので、持ち運びにも便利。ママ友とのお茶会などにもっていくと喜ばれそうです。今回は持ち運びもしやすい、ちょっとした手土産にぴったりな商品をご紹介しました。相手に気を遣わせないくらいの価格帯なのに、こだわりが詰まった逸品ばかり。手土産に悩んだら、成城石井でぜひ探してみてくださいね♪成城石井商品はコチラをチェック→あわせて読みたい🌈2個、3個、6個と選べておいしい!【成城石井】のカヌレに注目!
2023年04月12日子どもの入園、入学、新学期…新生活がスタートし、何かと忙しい春を迎えていませんか?1日中バタバタで、ご飯の準備をする気も起きないほど疲れ切ってしまうこと、ありますよね。そんな忙しいママの強い味方となってくれるのが、レンジで簡単に完成する1品料理。パスタやスープなど、メインを張れる本格派から、もう1品欲しいときにうれしいちょっとしたおかずまで、バリエーション豊かな商品がそろう成城石井の忙しい春に活用したいおすすめ商品5つをご紹介します。旬の春キャベツの旨味たっぷりの本格派ペペロンチーノ「成城石井自家製春キャベツとイタリア産オリーブのアーリオオーリオペペロンチーノ」(1パック・税込496円)はシンプルな食材で仕上げられているので、旬の春キャベツの旨味を存分に楽しめます。セミドライトマトの酸味がアクセントとなり、飽きずに食べ進められる逸品。オイル系パスタは自分で作ると乳化に失敗したり、洗い物が大変だったりと、シンプルながらも意外と手が出しにくい料理。それがレンジでチンするだけでOKなのはかなりうれしい!簡単調理なのにヘルシー!食卓に彩りを添える旨味たっぷりのボルシチ「成城石井自家製 北海道ビーツと牛すね肉とごろごろ野菜のボルシチ」(1個・税込755円)はスープにフォンドボーやデミグラスソースを加え、日本人でも食べやすい味わいに仕上げられています。じっくり4時間煮込んだ牛すね肉の旨味あふれるスープに、大麦・野菜・自家製ベーコンとウインナーをトッピング。具沢山なのでメインにしても良さそう。1パック400kcal以下とヘルシーで、食物繊維や鉄分が摂取できるのもありがたい!何かと忙しい新生活は鮮やかな赤色のビーツで食卓に彩りと栄養を!海鮮の旨味がギュッと凝縮!ブイヤベース風リゾット海鮮の旨味がギュッと凝縮された「成城石井自家製 5種海鮮の旨みブイヤベース風スープリゾット」(1個・税込755円)もメインを張れるおすすめの一品。有機トマトをベースとした自家製ブイヤベーススープと相性の良いターメリックライスを使用したリゾットは口に入れた瞬間、海鮮の旨味がじゅわーっと広がります。具は、白ワインで蒸したムール貝、程よい酸味のセミドライトマト、海老や帆立、イカ、あさりなど。「海鮮は食べたいけど下処理が面倒」「色々な種類を買うと結構高くなる」とお悩みの方にもおすすめです。パンチの効いたものが食べたいときは「ナシゴレン」がおすすめ忙しいときは特に、凝ったものを作れず代わり映えしない食卓になりがち。「なんだかパンチの効いたものが食べたい!」というときは、スパイシーでエスニックな味わいを楽しめる「成城石井自家製 海老と鶏肉のナシゴレン」(1個・税込755円)を試してみて。三河みりんを使用した甘辛いサテアヤム(鶏肉)をスパイスの効いたジャスミンライスと合わせて食べる一品。鶏肉と海老がごろっと入っていて満足感も抜群です。【番外編】1品足りないときにおすすめのヘルシーおかずメインは決まっていても、「1品足りない」「副菜はどうしよう…」と悩むことって多いですよね。そんなときにおすすめなのが「成城石井自家製 広田産わかめと筍と有機大豆がんも炊き合わせ」(1個・税込680円)。出汁をしっかりと効かせた優しい味わいで、広田産わかめ、有機大豆がんも、筍、人参、高野豆腐が入っています。具材ごとに煮付ける料亭とおなじ作り方で、素材本来の味わいを生かしつつ、出汁の優しい味わいを感じられる本格派の逸品です。今回紹介した商品は全て電子レンジで調理可能です。忙しい時こそ美味しいものを食べてリフレッシュ!成城石井の時短商品を上手に活用してバタバタな春を乗り越えましょう。成城石井商品はコチラをチェック→あわせて読みたい🌈やっぱりカレーが食べたい!【成城石井】おすすめレトルト3選!
2023年04月10日「冷めてもふわふわでおいしい『厚焼き玉子』の作り方がこれ」そんなひと言とともに、Twitterで厚焼き玉子の作り方を公開したのは、現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんです。麦ライスさんいわく、冷めてもおいしい厚焼き玉子を巻かずに作れるのだとか。必要な材料は、以下の通りです。【材料】・サラダ油小さじ2・卵2つ・白だし小さじ1・牛乳大さじ2・砂糖小さじ2分の1まず、弱火で熱したフライパンにサラダ油を引き、卵、白だし、牛乳、砂糖をボウルで混ぜ合わせます。その後、フライパンに流し入れて、ゴムベラで混ぜ続けましょう。少し固まってきたら、卵を端に寄せ、アルミで蓋をし、3分経ったら完成です!巻かずに作れて冷めてもふわふわで美味しい『厚焼き卵』の作り方がこれ弱火のフライパンにサラダ油小2を引き卵2つ白だし小1牛乳大2砂糖小1/2を混ぜたらフライパンに流しゴムベラで混ぜ続け少し固まってきたら端に寄せアルミで蓋をして3分経ったら完成。ほんとに楽で美味しいから作ってほしい pic.twitter.com/NZZVO8oSiy — 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) April 8, 2023 麦ライスさんいわく、卵がゆるめの半熟になるまで、フライパンの底や側面もゴムベラで混ぜ続けるのがポイントなのだとか。卵は熱が伝わると一気に固まり始めるので、注意が必要とのことです。卵を巻くのが苦手な人でも、フワフワな厚焼き玉子が手軽に作れそうですね!今晩のおかずやお酒のあてに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月08日パンをいちから作ると、時間と手間がかかるうえ、慣れていないと失敗してしまうこともありますよね。そこでおすすめなのが、最近スーパーマーケットや冷凍食品専門店で販売されている、冷凍のパン生地。家で本格的な焼きたてパンを手軽に食べられるので、パン好きな人を中心に話題になっています。筆者は簡単な丸パンなら生地から作れますが、クロワッサンを自分で焼くのはなかなかハードルが高いもの…。ということで、先日購入した冷凍パン生地を使ってミニクロワッサンを焼いてみることにしました!それが、高級スーパーマーケットの成城石井で販売されている『フランス産冷凍ミニクロワッサン』です。フランス産小麦粉とヨーロッパ産発酵バターを使用しているとのこと。ミニサイズ10個入りなので、朝食やおやつにしてもよさそうですね。筆者は朝起きて「いざ焼こう!」と思ったのですが、ここで注意点が!この冷凍パン生地は、室温での解凍に約30分かかるそうです。朝食に食べる場合は、解凍中に身支度をしたりコーヒーを淹れたり、解凍時間も見越して用意するのがポイント。こちらが室温に戻した冷凍パン生地です。焼く前のパン生地の香りがして、期待が高まります。パッケージには『オーブンで焼く』と書かれていましたが、今回は予熱いらずで簡単に焼けるトースターを使ってみました。200℃で15~18分焼くと、すでにパンのいい香りが…!解凍してトースターで焼くだけで、簡単にクロワッサンができ上がりました。こんがりとした焼き色が見るからにおいしそうです。外はサクッと、中はしっとりで、バターが香るとてもおいしいクロワッサン。お店で売っているクロワッサンを自宅で温め直しても、なかなかこの仕上がりにはならないので大満足です。パン好きな人や焼きたてのクロワッサンが食べたい人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年03月23日モテ要素のひとつとして、重要視されるのが”清潔感”です。どんなに美人でも、清潔感がなければ男性からの印象が一気にダウンし、恋の成就率は大きく下がってしまうでしょう。では、男性はどんな女性を見ると「清潔感がないなぁ......」と感じるのでしょうか?そこで今回は、清潔感がない女性の特徴をご紹介します!■第3位:厚塗りメイクデートに手抜きメイクはNGですが、反対に厚塗りしすぎるのも良くありません。厚く塗ったファンデーションやアイシャドウは、男性から見ると不潔に感じるみたい。また、厚塗りメイクは時間が経つとヨレやすく、かえって毛穴や乾燥が目立ってしまいます。男性が好むのは、透明感のあるナチュラルメイクです。モテを狙うなら、素肌のきれいさを活かせるすっぴん風メイクや、自然な色味を使った上品なメイクがおすすめですよ。■第2位:服や靴が汚れているニットが毛玉だらけだったり靴が汚れていたりすると、せっかくのコーデが台無しです。服や靴は目に入りやすい部分なので、汚れているとそれだけで不潔な印象に。男性からは「服がヨレヨレだと一緒に歩くのが恥ずかしい」「おしゃれに見えない」といった意見が聞かれました。ハイヒールのリフトがすり減っていて歩くたびにカツカツ音がする、バッグの角が破れている、なんて女性も要注意です!■第1位は...第1位は、「ムダ毛が見えている」です。長袖を着る季節は、ムダ毛処理が雑になる女性もいるでしょう。でも、なにげなく袖をまくったときに腕にムダ毛がビッシリ生えていたら、男性にドン引きされてしまうかもしれません。男性の中には「ムダ毛処理は身だしなみのひとつ」と考えている人も多くいます。そのため、腕や脚の毛が未処理のままだと、不潔だと思われる可能性大。見えない部分まできちんと処理しておいた方が良さそうです。■まとめ清潔感がある方が、他人に良い印象を与えやすいですし、恋愛面でも有利になります!モテを意識するなら、美容やファッションを研究することに加え、清潔感を出すことにも取り組んでみてくださいね。(ひかる / ライター)(ハウコレ編集部)
2023年03月16日