あなたは、「よ」から始まる食べ物をいくつ思いつきますか?この記事では、料理・野菜や果物・お菓子・飲み物など、「よ」から始まる2文字・3文字・4文字・5文字・6文字以上の食べ物をまとめて紹介します。しりとりやクロスワード、古今東西ゲームなどで役立ててくださいね。■【料理・食材編】よから始まる食べ物まずは、「よ」から始まる料理や食材を紹介します。*・吉野煮:煮込んだ野菜にくず粉や片栗粉でとろみをつけた料理・寄せ鍋・夜鳴きそば:夜に販売されていた屋台ラーメンを指す名称・養肝漬(ようかんづけ):しそ、生姜、大根などを使った漬物・よもぎ豆腐:葛粉とよもぎを使った豆腐・ヨロイメバル・四元豚・洋食焼き:水で溶いた小麦粉を薄く焼いてキャベツやネギを焼いた鉄板焼きの一種・横手焼きそば:秋田県横手市の目玉焼きが乗った焼きそば・米沢牛・洋風おでん・ヨード卵・光:日本の卵のブランド・揚子江ラーメン:大阪のあっさりした味わいで春菊が乗ったラーメン・横綱ラーメン:京都の濃厚な豚骨醤油ラーメン*▶次のページでは、「よ」から始まる野菜・果物を紹介します。■【野菜・果物編】よから始まる食べ物続いては、「よ」から始まる野菜や果物を紹介します。*・よもぎ・ヨナメ:春菊に似た香りがする野菊の一種・洋ナシ・陽光:リンゴの品種*▶次のページでは、「よ」から始まるお菓子を紹介します。■【お菓子編】よから始まる食べ物続いては、「よ」から始まるお菓子を紹介します。*・ようかん・ヨーグル:ヨーグルト風味の駄菓子・ヨーグルト・吉野葛:奈良県吉野地方で作られている葛粉で葛餅に使われる・よもぎパン・ヨーグレット:ヨーグルト風味の味わいのタブレット菓子・よもぎ団子・よっちゃんイカ:よっちゃん食品が販売する駄菓子・洋ナシタルト・ヨーグルトケーキ*▶次のページでは、「よ」から始まる飲み物を紹介します。■【飲み物編】よから始まる飲み物続いては、「よ」から始まる飲み物を紹介します。*・よもぎ茶・ヨーグリーナ:サントリーが販売するヨーグルト風味の飲料・養命酒*□よから始まる食べ物はいろいろな種類がある!「よ」から始まる食べ物は、ご当地の料理からヨーグルトを使ったデザートなどが多くあります。古今東西ゲームやしりとりなどで、今回ご紹介した言葉をヒントにしてみてください。(にほんご倶楽部)※画像はイメージです
2023年11月13日「ドラゴンクエスト」のモンスター「スライム」がスイーツパンに。2023年11月15日(水)より、全国のローソンストア100にて発売される。ドラクエ「スライム」が蒸しパンに今回登場するのは、「ニンテンドースイッチ(Nintendo Switch)」専用ソフト「ドラゴンクエストモンスターズ3魔族の王子とエルフの旅」と、ローソンストア100のコラボレーションによる、4種類のスイーツパンだ。「スライムむしぱんうきうき♪ラムネあじ」は、人気モンスター「スライム」の水色をイメージした蒸しパン。ラムネが香る生地の中にラムネ飴を忍ばせ、爽快な味わいに仕上げた。「メタルスライム」&「スライムベス」もまた、「メタルスライムむしぱんくろごまみるくあじ」は、ミルククリームを黒ごまミルクを練り込んだ生地で包み込み、「メタルスライム」風の見た目に。さらに、トロピカルなマンゴーの味わいに仕上げた「スライムベスむしぱんまんごーヨーグルトあじ」も展開する。その他、たっぷりのチョコクリームを絞った「スライムコロネ」も用意している。【詳細】「ドラゴンクエストモンスターズ3魔族の王子とエルフの旅」×ローソンストア100発売日:2023年11月15日(水)販売店舗:全国のローソンストア100価格:・「スライムむしぱんうきうき♪ラムネあじ」151円・「スライムベスむしぱんまんごーヨーグルトあじ」151円・「メタルスライムむしぱんくろごまみるくあじ」151円・「スライムコロネ」173円※画像はすべてイメージ。※パッケージデザインは変更になる場合あり。※店舗によって品揃えが異なる。【問い合わせ先】TEL:0120-07-3963※月曜~金曜(祝祭日除く)9:00~17:00
2023年11月11日買い物には失敗がつきもの。「これはムダな買い物だったな…」と感じたことがある女性は多いのではないでしょうか。実際にanan Beauty+ clubのメンバーにアンケートをとったところ、ムダ買いはとても多くの女性が経験しているよう。そこで、食品に関してムダ買いだと感じたものや、ムダ買いしないためのコツについて聞いてみました。女性たちの食べものムダ買いエピソードとは※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。anan Beauty+ clubに所属する女性たちに「ムダ買い」に関するアンケートを実施。まずはみなさんがどのようなものをムダ買いしてしまうのか、リアルなエピソードと共にご紹介します。「3個でいくらとかのまとめ買い。結局まとめ買いしても食べきれず人にあげてしまう」(36歳・専門職)1個でいいのに、複数買いが安いと言われてしまうとつい買ってしまいますよね…。食品系は期限があるため、買い過ぎには特に要注意です!「子ども用に買った大容量のプロテイン。味が好みじゃなかったので大量に余ってしまった。少量で味を試してから買えばよかった。大容量のほうが割安なのでつい買ってしまうが、結局ロスするので高くついている」(40歳・主婦)いきなり大容量を買って後悔したというコメントがいくつか見られました。たしかに大容量の方がお得なのですが、初めて買うものだと少量パックから試した方が結果的にお得なこともありそうですね。「スーパーのスイーツ。安く売っているし、食後のスイーツを食べたくて買うけど、結局身体に良くないなと後悔する」(35歳・会社員)甘いものは別腹…とついつい手に取ってしまうスイーツ。スーパーでもかなりクオリティの高いスイーツが売られているため、誘惑が尽きません。「バナナ。料理がめんどくさい朝に食べる用に買うが、結局腐りかけて急いで食べることが多い」(26歳・会社員)筆者も一人暮らしの時、何度バナナに追われたことか…。手軽なのでとりあえずで買ってしまうのですが、意外と食べる機会がなくて焦ることが多々ありました。「安いジュース。自販機で買うと200円近くするジュースがスーパーだと100円以下で売っているのでつい買ってしまう。糖質たっぷりでダイエットの敵だから飲みたくないのに、つい買ってしまって冷蔵庫に溜まる。邪魔だし悔しい!」(30歳・主婦)スーパーに行くと、コンビニや自販機よりも安く売られているものが多いですよね。あまりの安さについ手を出してしまいがちですが、本当にいるものなのかは再考が必要です…。「値引きされたお惣菜。自分で作ればいいのに、時短ですぐ食べられるしと思ってつい買ってしまいます」(36歳・自営業)夕方以降のスーパーは誘惑だらけ。値引シールを貼っているお姉さんの手元を目で追ってしまうことも…。とはいえお惣菜を買った方が安く済む場合もあるため、料理をお休みする日があってもいいのかも?「お菓子やアイス。仕事終わりにスーパーに寄ると、空腹なのでお菓子(期間限定に弱い)やアイスを買ってストックが増えていく」(39歳・専門職)疲れている時や空腹時に買い物に行くと、お菓子やアイスなどを欲望のままに買いがち。特に期間限定のものは、今買っておかなきゃという使命感に駆られることもありますよね。「レトルトパックみたいなオートミール用のリゾットスープ。いつか使うと思って買ったけど、結局使わない。味が美味しくないというか、加工品独特のネバつきがしたので結局食べきれませんでした。消費期限が長いと油断するし、味も美味しくないものは本当に美味しくないので、そういったレトルトパックはなるべく買わないようにしています」(36歳・自営業)レトルトのものは、いつか食べればいいやと思いストックしすぎてしまうことも。いつかって、意外と来ないものなんですよね…。あまりレトルトを食べる習慣がないのであれば、ストックは必要最低限に!「コストコで買ったベーグルやヨーグルト。友人の家で食べたら美味しくて感動したが、いざ買うと割とすぐ飽きてしまった。あまり日持ちするものでもなく、残念ながら廃棄することに…」(30歳・自営業)コストコのアイテムはかなりボリューミー。冷凍できるものならいいのですが、そうでないとなると消費するのが大変に。実家や近所にお裾分けするなどして廃棄を防ぎましょう!「レジ袋のムダ買い。買い物を予定していなかったからエコバッグを持たずに出かけたのに、そういう時に限って駅前のスーパーや八百屋で野菜が安いんです。で、レジ袋を買って、そのレジ袋も大量に家にストックされててムダっていうループ繰り返しています」(36歳・自営業)筆者もエコバッグをなるべく持ち歩くようにしているのですが、ミニバッグだけで出かけたい日などは持ち歩かないことも。そういう日に限って買い物の予定が入り、必要になるんですよね…。「大きい箱入りのヨーグルト。小さいヨーグルトを買うよりコスパがいいからとついつい買ってしまうが、なかなか食べきれない。そんな時に、甘酒や米粉を使ったチーズケーキを麹マイスターのお友達に教えてもらって作ったら、とっても美味しく簡単にできあがったのでおすすめ!」(36歳・会社員)買いすぎたものは、スイーツ作りなどで消費すればムダ買いにならずにすみそう。家にあるムダ買いしてしまったアイテムも、何かにアレンジできないか考えてみてはいかがでしょうか?ムダ買いを減らすコツは?みなさんさまざまなものをムダ買いしてしまっているよう。とはいえ、ムダ買いから学んだこともたくさんあるはず。そこで、ムダ買いが減ったエピソードについても聞いてみました。「1週間の大枠の献立を考えておくと、ロスが減る気がする」(26歳・会社員)「適当に食材を買うのをやめて、数日分献立を決めてから買い物に行くようにしたらムダ買いが減った。献立を考えるのは面倒だけど、この方が効率がいい気がする」(31歳・自営業)買うものを予め決めておけば、ムダ買いが減るというコメントが多数見られました。必要なものをすべてメモしておけば、他に目移りしにくそうですね。「これ必要になるかも、というものは買わないで、今必要なものだけ買うようにした。また、これは私がキレイになるために必要なものか?と考えて買うようになったらムダ遣いが減った」(36歳・専門職)すごく素敵な考え方!キレイになるために必要なものだけ買うようにすると、お菓子やアイスなどのムダ買いが一気に減りそうですね。「ダイエットを始めて、体重が落ち始めてからは、リバウンドが嫌でお菓子や間食をほぼ買わなくなった。とても大きな成長!」(30歳・主婦)ダイエットは、成功するとだんだん楽しくなることが多いもの。体重が減るまでの最初の期間をなんとか踏ん張れれば、体重もムダ買いも減って一石二鳥です!「現金派なので、お財布の中身を少なくする」(39歳・専門職)手持ちがたくさんあると、ついたくさん買ってしまうことも。手持ちがなければそもそもムダ買いをすることもできなくなるので、現金派の人はぜひ真似してみて!本当に必要なものを、必要な時に女性たちのムダ買いエピソードをご紹介しました。買い物でたくさん失敗してきたからこそ、ムダ買いしないコツを学んできているよう。ぜひ女性たちの経験談を参考に、ムダも後悔もない買い物を目指しましょう!筆者情報比嘉桃子1992年生まれのフリーライター。化粧品検定1級を保有しており、美容ジャンルを中心に執筆中。いち消費者としてもコスメやスキンケアを愛する美容オタク。(C)Ameashi/AdobeStock文・比嘉桃子
2023年11月09日英国発スポーツ栄養ブランド「マイプロテイン」(会社名:THG Nutrition Limited)は、11月8日(水)19時~11月12日(日)午前2時までの期間、『11/11超特大ゾロ目セール』をマイプロテイン公式サイト限定で開催いたします。ハズレ無しの豪華商品を用意した秋のプレゼントキャンペーン&新商品発売今年は、「〇〇の秋」をコンセプトに10万円分の旅行券(当選者:1名)やスウェーデン発の高品質・高機能なダンベルでトレーナーから高い人気を誇る「フレックスベル(FLEXBELL)」(NUOBELL社製、当選者:10名様)をはじめとした豪華賞品を用意した「秋のプレゼントキャンペーン」を実施。旅行、スポーツ、読書、食欲それぞれに因む賞品他、参加者全員(上記の当選者を除く)にはマイプロテイン公式サイトで利用可能な商品券を提供する、ハズレ無しの抽選会です。さらに、11月1日(水)から11月8日(水)の期間においても、お得なお買い物が可能な『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』を実施。注目の<タロミルクフレーバー>の「Impact ホエイ プロテイン」や人気の<ヨーグルトフレーバー>の「クリア ホエイ プロテイン」をはじめとした新商品も11月1日(水)より順次入荷状況に応じて発売開始いたします(※1)。(※1)各新商品の発売日は、入荷状況次第で予告なく延期となる可能性がございます。また、マイプロテインのソーシャルアカウントでも11月1日(水)19時より『11/11超特大ゾロ目セール』実施を記念したキャンペーンを実施します。【『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』概要】・セール期間:2023年11月1日(水)19時~2023年11月8日(水)19時・オファー内容:最低55%オフ(※2)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※3)(※2):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※3):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。最新情報は、随時マイプロテイン公式サイト、お買い物画面よりご確認ください。【『11/11超特大ゾロ目セール』概要】・セール期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・割引率:最低60%オフ(※4)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※5)(※4):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※5):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。【『秋のプレゼントキャンペーン』詳細】・キャンペーン期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・キャンペーン応募条件:上記記載の『11/11超特大ゾロ目セール』期間中にマイプロテイン公式サイトで10,000円以上のお買い物をしていただいた全ての方が自動的に抽選へエントリーとなります(※6)。(※6)本キャンペーンは、『11/11超特大ゾロ目セール』期間中に10,000円以上のお買い物を複数回された場合も、各回毎に自動的に抽選へエントリーとなります。ただし【参加賞】については、複数回1万円以上のお買い物をされた場合も、エントリーは一回限りとなりますのでご了承ください。・賞品内容【特賞】(1名)JTBにて利用可能な10万円分の旅行券【スポーツの秋賞】(10名)NUOBELL社の可変式ダンベル「フレックスベル(FLEXBELL)」32kg(2kg~16段階調整可能)を1つ+マイプロテインのスポーツウェア上下1セット(39,000円相当)【読書の秋賞】(10名)図書カード1万円分【食欲の秋賞】(10名)全国の地方新聞社厳選カタログギフト47CLUB(郷さとコース)+マイプロテインのプロテインスナック詰め合わせセット(10,000円相当)【参加賞】(上記当選者以外の参加者全員)マイプロテイン公式サイトで利用できる500円分の商品券【『11/11超特大ゾロ目セール』記念ソーシャルキャンペーン詳細】・キャンペーン期間:2023年11月1日(水)19時~2023年11月10日(金)23時59分締切・キャンペーン内容および参加方法:マイプロテインのInstagram、Facebook、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて、以下の日程で新商品のフレーバーを紹介する投稿が合計3回発信されます。アカウントをフォローし、合計3回の投稿全てへ「いいね」または「Repost(リポスト)」をされた方の中からInstagram、Facebook 、X(旧Twitter)それぞれ抽選で10名様(3つのアカウント合計30名様)を対象に、マイプロテイン公式サイトで利用できる15,000円分の商品券をプレゼントいたします(※7)。(※7)上記キャンペーンは、Instagram、Facebook 、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて実施いたします。アカウントを複数お持ちの方は、上記の参加手順を満たす事で各抽選へ参加可能です。・キャンペーン投稿予定日:【第一弾】11月2日(木)【第二弾】11月6日(月)【第三弾】11月7日(火)【『11/11超特大ゾロ目セール』開催記念の新商品】商品名:Impact ホエイ プロテイン<りんごフレーバー>価格:1,990円(250g):6,390円(1kg)※お試サイズ:152円(25g)もございます。「Impact ホエイ プロテイン」は、60種類以上の豊富なフレーバーを誇ることで知られるマイプロテインの人気プロテインシリーズ。乳牛の乳から必要な成分を精製・乾燥させたこだわり品質のプロテインが特徴。今回新発売する「Impact ホエイ プロテイン」<りんごフレーバー>は、一食あたり18gのたんぱく質(※8)を含み低糖類でありながら、甘くさっぱりとしたりんご風味が特徴の初めてプロテインを試す方にもぜひお試しいただきたい新商品です。(※8)栄養成分表示は、りんごフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。商品名:Impact ホエイ プロテイン<タロミルクフレーバー>価格:1,990円(250g):6,390円(1kg)「Impact ホエイ プロテイン」<タロミルクフレーバー>は、美しい紫色が特徴のタロイモ(台湾ではタピオカをはじめとしたスイーツに親しまれる食材)の優しい甘さが口いっぱいに広がる注目の新商品。一食あたり19gのたんぱく質(※9)を摂取でき、やみつきになる味わいでリピートしたくなる新フレーバーです。(※9)栄養成分表示は、タロミルクフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。商品名:クリア ホエイ プロテイン<ヨーグルトフレーバー>価格:6,590円(20食分)「クリア ホエイ プロテイン」は、プロテイン特有の粉っぽさや青臭さが苦手な方も飲みやすく、新商品低脂質・低糖類でありながら豊富なタンパク質を摂取出来る事が特徴のプロテインパウダーです。今回新発売する<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に人気のヨーグルトフレーバーをさっぱりと爽快な飲み口でお試しいただける、マイプロテインの社員待望の新商品です。商品名:Impact EAA<ヨーグルトフレーバー>価格:5,490円(250g):7,790円(500g):11,890円(1kg)「Impact EAA」は、9種類の必須アミノ酸をすべて含有するトレーニング中のカラダづくりやリカバリーをサポートするサプリメントです。同様のアミノ酸組成を実現する「Impact ホエイ プロテイン」に比べてアミノ酸をより速くカラダに補給&低糖類で低カロリーなのも嬉しいポイント。今回新発売する「Impact EAA」<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に馴染み深いさっぱりとした味わいが特徴の新商品です。◆ご購入方法▽マイプロテイン公式サイト▽楽天市場公式サイト(※10)(※10)本記事記載のセール対象、および「秋のプレゼントキャンペーン」の抽選対象は、マイプロテイン公式サイトでお買い物された場合のみとなりますのでご了承ください。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月08日腸を中心とした、私たちの健康に役立つ「乳酸菌」。ヨーグルトやチーズの菌というイメージが強いですが、キムチやぬか漬け、味噌にも入っていますし、実は私たちの肌にも「常在菌」として棲みついているのを知っていましたか?乳酸菌はおなかの調子を整えるだけでなく、美肌にも作用するんです!乳酸菌が肌のバリア機能を強化し、保湿を助ける腸にいる乳酸菌は、他の善玉菌と助け合って腸内フローラのバランスを整えています。腸内フローラが整うと、血流が改善され肌の隅々まで栄養が行きわたります。また、自律神経のバランスや免疫機能も整うため、肌細胞のバリア機能が強化され、肌トラブルが解消しやすくなります。出典:報道用資料さらに、肌に棲んでいる乳酸菌が発酵などで産生する保湿成分(乳酸菌発酵エキス)にはアミノ酸と乳酸が含まれていて、肌本来のうるおい成分である天然保湿因子と構成成分が似ています。この天然保湿因子は角質層に含まれる成分。水分を貯めこみうるおいを保つ働きをするため、肌にとってとても大切です。また乳酸菌の一種は、高品質なヒアルロン酸が作り出せることがわかっています。乳酸菌から生成されるヒアルロン酸は分子量が大きいため、肌表面でたくさんの水分を保持し、角質層の水分が蒸散するのを防いでくれる優れものなのです。体の外側&内側から乳酸菌!おすすめ乳酸菌アイテム体にも肌にもいい乳酸菌。ぜひ毎日の生活に取り入れていきたいですよね。コスメからサプリ、ヨーグルトまで、日常使いしたい乳酸菌アイテムを紹介します。ヤクルト「ラクティフル」出典:PR TIMES乳酸菌由来のオリジナル保湿成分「高浸透乳酸菌エキス」が配合されたスキンケアブランドで、ラインナップは化粧水と乳液と、非常にシンプル。それぞれ詰め替え用があるので、2回目からはお得なお値段で購入できます。保湿力に優れた乳酸菌エキスが入っているので、乾燥が原因の肌の悩みや、年齢によるお肌の変化を感じている人におすすめ。また、自然由来の成分なので、安心して使えるエイジングコスメがほしい人にもぴったりです。次世代型インナーケアドリンク「魔法のTANSA409」出典:PR TIMES次世代スーパー物質「短鎖脂肪酸」をはじめとする、409種類の乳酸菌生産物を1本に凝縮した画期的美容ドリンクが「魔法のTANSA409」です。「短鎖脂肪酸」とは、腸内細菌が作り出す乳酸菌生産物質。「短鎖脂肪酸」を筆頭とする、アミノ酸やペプチド、ビタミンなどの乳酸菌生産物質は、腸内環境を整えますが、実はバケツ5杯分のヨーグルトを摂って、やっと短鎖脂肪酸を含む乳酸菌生産物質が数滴つくれるとも言われている貴重な物質なんです。「魔法のTANSA409」は、乳酸菌生産物質を体内で作るのではなく、ダイレクトに腸に乳酸菌生産物質を届けるという「攻める腸活」ドリンクです。「ビヒダス ヨーグルト もぐ盛りオートミール」出典:PR TIMES健康素材として注目が高まっているオートミールと、おなかにうれしい『ビフィズス菌BB536』入りのヨーグルト。1個で1食分の食物繊維6.3gを摂ることができます。オートミールのしっかりした食感を楽しめ、200gの食べごたえあるサイズで満足感を得られるのもポイント。ヘルシーな脂肪ゼロタイプなので、ダイエット中の人にもおすすめです。「からだにユーグレナピーチミックス風味乳酸菌入り」出典:PR TIMES「ユーグレナグラシリス由来パラミロン」と「植物性乳酸菌K-1」を配合した機能性表示食品。「睡眠の質改善」「起床時の疲労感軽減」「おなかの調子を整える」作用をサポートします。やわらかな甘さでフルーティーなピーチ風味。ユーグレナグラシリス由来パラミロンや植物性乳酸菌K-1の機能性に加えて、栄養もたっぷり。朝の習慣におすすめです。機能性表示食品「ディアナチュラゴールド L-92乳酸菌&食物繊維」出典:PR TIMES健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されているL‐92乳酸菌と、腸内環境を整える働きを持つことが報告されているグアーガム分解物(食物繊維)を配合した機能性表示食品です。「L-92乳酸菌」は、「カルピス」に由来する長年の乳酸菌研究により選び抜かれたアサヒグループ独自の乳酸菌。無味の粉末タイプのサプリメントなので、好きな飲み物や食べ物に混ぜて摂取できます。肌を内側と外側からきれいにする「菌トレ」美肌をキープするためには、お肌に棲む細菌を傷めずケアすることと、体内の腸内フローラを整えることも大切です。体の内側と外側から行いたい、「菌トレ」をいくつか紹介します。洗顔で皮脂をしっかり落とす酸化した皮脂は肌の老化を進行させることがわかっています。泡立ちの良い洗顔料で肌をこすらないように洗顔しましょう。腸の蠕動運動を促す運動を習慣にするストレッチやヨガ、ウォーキングなどの穏やかな運動は腸の蠕動運動を促します。運動は便秘を解消し、健康的な腸内フローラに役立つので、毎日の習慣にしましょう。乳酸菌の力を借りれば、体の内側と外側、ダブルの作用でピカピカの美肌になれそう。「菌トレ」もぜひ実践して、乳酸菌が元気にはたらける環境を作りましょう。※参考/出典:報道用資料
2023年11月07日皆さん、日々の子育てはいかがですか?今回は義母に息子の面倒を見てもらったエピソードとその感想を紹介します。イラスト:noico義実家へ主人公が義実家へ帰省したときの話です。主人公は義母の言葉に甘えて、義母に息子の面倒を見てもらうことにしました。ベビーフードを持ってきたため、食事は気にしないでと義母に伝えた主人公。しかしその後、主人公は衝撃的な光景を目の当たりにするのです。ハチミツがかかったヨーグルト出典:Grapps義母はハチミツがかかったヨーグルトを味見。そして義母が口をつけたスプーンで、そのまま息子に食べさせようとしていました。主人公は息子を抱きかかえ、ハチミツや口をつけたスプーンの危険性を義母に説明。夫も義母を注意しますが、義母は激怒し家を出ていきます。主人公とその夫は、義母が出て行ったすきに次なる行動に移るのでした。読者の感想義母の行動には本当に驚きました。面倒を見てもらっているときも、目を離せないなと感じました。(30代/女性)幼い子どもの食事の知識がないのであれば、勝手なことはしないでほしいですね…。大人がハチミツ入りの食事に使ったスプーンを使うなんて、怖くて二度と義実家に連れいけなそうです。(40代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(Grapps編集部)
2023年11月07日「九州大分県の逸品専門」通販サイトを運営し、創業160年を迎えた山城屋酒類販売有限会社(所在地:大分県豊後高田市)は、豊後高田市の旬そばを使用した「韃靼そば茶」の販売を開始します。豊後高田韃靼そば茶 パッケージデザイン豊後高田市では、春そばと秋そばの年2回そばの栽培を行っており、旬の新そばが市内の認定店で提供されます。今年は11月11日に秋そばが解禁されます。そんな中、ナッツのような唯一無二の香ばしさで、近年とても人気が上昇しているのが国産・無農薬の「韃靼そば茶」。健康成分ルチンを多く含むスーパーフードです。【商品の特徴】<ルチン>韃靼そばには、腎臓や肝臓に良いと云われる栄養成分ルチンが、普通のそばの約120倍含まれます。ルチンは「健康によい」様々な効能が謳われており、抗炎症効果や低血圧改善効果について報告されています。<カフェインフリー グルテンフリー ノンカロリー>コーヒーや緑茶のようにカフェインを気にせず、仕事中、ティータイム、食事、就寝前など、あらゆるシーンで飲むことができます。<ホットもアイスも>ホットでもアイスでも楽しむことができますし、お茶として飲んだ後、香ばしさの残る茶殻の粒はそのまま食べることができます。ごみゼロで、栄養も無駄なく楽しめるSDGsの観点からも注目されています。豊後高田韃靼そば茶 アイスティー水出し<食感と香ばしさのアクセント>サラダやヨーグルト、アイスクリームにかけて、シリアル感覚でザクザク感を。パンや焼き菓子、チョコレートなどお菓子づくりに、プチプチ食感をもたらしてくれます。豊後高田韃靼そば茶 ヨーグルトやアイスクリームにも【商品概要】商品名 : 韃靼そば茶(だったんそばちゃ)原材料 : 韃靼そば(大分県豊後高田市産・無農薬栽培)内容量 : 500g参考小売価格 : 3,150円(税込)全国送料無料商品販売ページ: <「九州大分県の逸品専門」創業160年・山城屋 公式通販サイト> <問い合わせ先>TEL : 0978-22-3150FAX : 0978-22-0759メール: info@yamashiroya.biz 【会社概要】商号 : 山城屋酒類販売有限会社所在地 : 〒879-0623 大分県豊後高田市金谷町1189-1創業 : 安政6年(1859年)設立 : 昭和30年(1955年)事業内容: 小売業URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月07日業務スーパーに週1~2回ペースで通い新商品のチェックを欠かさない、業務スーパーマニアで新商品ハンターの舞です。今回はとってもかわいいトルコからの直輸入おやつに注目! 手のひらサイズで体にうれしいドライフルーツのおやつ3品の魅力と簡単アレンジもお届けします。こんなの見たことない!フルーツディスク3種先日業務スーパーで見つけた新商品にひと目ぼれしてしまいました! 手のひらに収まる小さなドライフルーツ「ナッツ&フルーツディスク」です。ドライフルーツといえば、カットした果実をそのまま乾燥させたものが一般的ですが、このフルーツディスクはペースト状にしたドライフルーツにナッツを加えて円盤型に成型した新感覚おやつ。小さめですが3種それぞれが素材の甘みとナッツの食感で満足度が高く1個105円という手ごろな価格もうれしいポイント。カラフルなパッケージとまぁるい形がとってもかわいらしい、今まで見たことがないヘルシーおやつです。それぞれの種類を詳しく紹介します。ナッツ&フルーツディスクくるみ&いちじくドライいちじくのペーストに、砕いたくるみが入ったくるみ&いちじく。原材料はくるみとドライいちじくのみ! 余計なものが入っていないのもうれしいですね。そのまま食べてみると……いちじくのプチプチ感とねっとりとした濃厚な甘さにカリッとしたくるみの香ばしさがアクセントになっています。ナッツ&フルーツディスクアップルシナモンレーズンのペーストにドライアップルを刻んで混ぜ込んだ、アップルシナモン。開けた瞬間にシナモンの香りがふんわり広がりました。レーズンとドライアップルの甘さがしっかり感じられてジューシーでおいしい! ドライアップルが粗めにカットされているのでごろごろ感があり食べ応えがあります。ナッツ&フルーツディスクくるみ&アプリコット3つ目はドライアプリコットのペーストに砕いたくるみを混ぜ込んだ、くるみ&アプリコット。3種の中では一番甘さが控えめでアプリコットの甘酸っぱさがさわやか。これもくるみ入りで食感とナッツの風味がアクセントになっています。フルーツディスクのおいしいアレンジ&食べ方朝食やティータイムのお供にそのまま食べておいしいフルーツディスクですが、ドライフルーツなのでほんのひと手間で簡単にアレンジも楽しめます。■チーズと一緒にドライフルーツはチーズとの相性抜群。同じくらいの大きさにカットして、おやつやおつまみに。自然な甘みとチーズのコクがおいしい組み合わせです。■ヨーグルトにヨーグルトにカットしたフルーツディスクを一晩漬けておきます。朝食に食べるとフルーツディスクはとろっとやわらかく、ヨーグルトは濃厚になりやみつきになるおいしさ! ヨーグルトに漬け込むフルーツディスクのフレーバーを変えれば、また違った味わいも楽しめます。■サラダやディップにサラダのトッピングとしても重宝するフルーツディスク! グリーンサラダなど葉物のサラダにも合いますが、私のお気に入りはかぼちゃとクリームチーズのサラダ。合わせるのはくるみ&いちじくのフルーツディスクがおすすめです。まったりなめらかなサラダにいちじくの甘さとプチプチ感が絶妙で、クラッカーなどにのせたりディップしたりして食べてもおいしいですよ。まとめ見た目がかわいくてつい衝動買いしてしまった新商品、フルーツディスク! かわいいだけじゃない、味もおいしくてアレンジもできるので「買ってよかった!」「リピート買いしたい!」と感じた商品でした。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月04日皆さんは、嫌な体験をしてトラウマになってしまったことはありますか?今回は「ヨーグルトがもたらした悲劇」を紹介します!イラスト:大野はな地域限定のヨーグルトを購入主人公が小学生のときの話です。夏休みに母方の実家に帰省していたとき、祖母に買い物を頼まれ隣の商店へ行きました。すると、その地域でしか売っていない限定のヨーグルトを見つけた主人公。おいしそうだと思い、そのヨーグルトを買うことにしました。変な味がするヨーグルト出典:愛カツ祖母の家に帰宅し、さっそくヨーグルトを食べてみると変な味がしたのです。甘さがなく、酸っぱさしかありません。不思議に思った祖母がヨーグルトを確認してみると、なんと賞味期限が2ヶ月も切れていたのです。お腹は壊さなかったものの、この出来事がトラウマになった主人公。大人になった今でもヨーグルトが食べられないのでした。賞味期限切れのヨーグルト変な味がするヨーグルト。まさか2ヶ月も賞味期限が切れていたなんて…。ヨーグルトがトラウマになってしまった主人公のエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2023年11月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「スパイシーシーフードライス」 「ルッコラオムレツ」 「チキントマトスープ」 「柿とグラノーラのデザート」 の全4品。 海鮮の旨味が詰まった炊き込みご飯がメインの洋食メニュー。オムレツはご飯にのせて食べてもいいですね! 【主食】スパイシーシーフードライス 隠し味にスパイスをきかせたシーフードライス。魚介の香りが食欲をそそります。 調理時間:1時間30分 カロリー:402Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) お米 1合 エビ 6尾 塩 適量 アサリ (砂出し)12~16個 酒 大さじ3 マッシュルーム 6個 <調味料> カレー粉 大さじ1/2 ケチャップ 大さじ2 バター 5g 塩 適量 水 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 お米は炊く30分~1時間前に水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 エビは殻と背ワタを取り除き、軽く塩もみする。変色してきたら分量外の片栗粉をもみ込み、水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。 【作り方】 1. 鍋にエビ、アサリ、酒を入れ、鍋に蓋をして火にかける。貝が開いたら蒸し汁と分け、アサリは飾り用の6個を除いて身を殻から外す。 夏はエビとアサリを冷蔵庫に入れて保存してください。 2. 炊飯器にお米、(1)の蒸し汁、の材料を入れ、水を普通に炊く時の位置まで注いでひと混ぜし、マッシュルームを加えて炊く。 3. 炊けたらアサリの身とエビを加え、蓋をして5分蒸らす。サックリ混ぜて器に盛り、殻付きのアサリを飾り、ドライパセリを散らす。 【副菜】ルッコラオムレツ ルッコラのほろ苦さが卵とよく合います。パンを添えても楽しめます。 調理時間:15分 カロリー:260Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ルッコラ 1/2袋 ソーセージ 2本 プチトマト 4個 塩 適量 <卵液> 溶き卵 3個分 牛乳 大さじ2 塩 適量 サラダ油 大さじ1/2 バター 10g 粉チーズ 適量 ケチャップ 適量 【下準備】 ルッコラは根元を切り落としてザク切りにする。 ソーセージは粗く刻む。 プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 【作り方】 1. 大きめのボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせる。 2. フライパンにサラダ油を熱し、ルッコラ、ソーセージ、プチトマトを炒め合わせ、しんなりしたら塩を振り、(1)に移して混ぜ合わせる。 3. フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取って中火で熱し、バターを溶かす。 4. (2)を流し入れたら火を弱め、ゴムベラでフライパンの底をこそげるように絶えず混ぜ続けて全体を半熟に火を通す。 5. 器に盛り、粉チーズをかけてケチャップを添える。 【スープ・汁】チキントマトスープ 下準備を済ませたら後は煮込むだけ。トマトピューレを使うことでコクのあるスープに仕上がります。 調理時間:30分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 80g キャベツ 2枚 白ネギ 1/2本 ニンニク (小)1片 <スープ> トマトピューレ 大さじ3 水 400ml 酒 大さじ2 ローリエ 1枚 塩 小さじ1/2 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 鶏もも肉は熱湯にくぐらせて臭みを取り、小さなひとくち大に切る。 キャベツはざく切りにする。 白ネギは斜め薄切りにする。 ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄く切る。 【作り方】 1. 鍋に鶏もも肉、キャベツ、白ネギ、ニンニク、<スープ>の材料を入れて火にかける。 2. 煮たったらアクを取り除き、火を弱めて弱火で鍋に蓋をし、20分煮る。 3. 塩で味を調えて器に盛り、お好みで粗びき黒コショウを振っていただく。 【デザート】柿とグラノーラのデザート グラノーラの食感が楽しいサッパリとしたデザートです。朝食にもおすすめ。 調理時間:20分 カロリー:156Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 柿 1個 レーズン 大さじ2 ハチミツ 大さじ1.5 レモン汁 大さじ1 プレーンヨーグルト 150ml グラノ―ラ (市販品)大さじ4 ミントの葉 4枚 【作り方】 1. 柿は皮をむいて小さなひとくち大に切り、レーズン、ハチミツ、レモン汁と共にボウルで合わせて15分置く。 2. 器にプレーンヨーグルトと(1)を盛り合わせ、グラノーラをかけ、ミントの葉を飾る。
2023年11月03日英国発スポーツ栄養ブランド「マイプロテイン」(会社名:THG Nutrition Limited、本社:Manchester, United Kingdom、CEO:Neil Mistry)は、11月8日(水)19時~11月12日(日)午前2時までの期間、『11/11超特大ゾロ目セール』をマイプロテイン公式サイト限定で開催いたします。今年は、「〇〇の秋」をコンセプトに10万円分の旅行券(当選者:1名)やスウェーデン発の高品質・高機能なダンベルでトレーナーから高い人気を誇る「フレックスベル(FLEXBELL)」(NUOBELL社製、当選者:10名様)をはじめとした豪華賞品を用意した「秋のプレゼントキャンペーン」を実施。旅行、スポーツ、読書、食欲それぞれに因む賞品他、参加者全員(上記の当選者を除く)にはマイプロテイン公式サイトで利用可能な商品券を提供する、ハズレ無しの抽選会です。さらに、11月1日(水)から11月8日(水)の期間においても、お得なお買い物が可能な『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』を実施。注目の<タロミルクフレーバー>の「Impact ホエイ プロテイン」や人気の<ヨーグルトフレーバー>の「クリア ホエイ プロテイン」をはじめとした新商品も11月1日(水)より順次入荷状況に応じて発売開始いたします(※1)。(※1)各新商品の発売日は、入荷状況次第で予告なく延期となる可能性がございます。トップ画像今年の『11/11超特大ゾロ目セール』は、スティッカーを集めるような感覚で、より多くの方に色鮮やかなパッケージが特徴の新商品を含むマイプロテインの豊富な商品を気軽に試していただく事がコンセプトです。また、マイプロテインのソーシャルアカウントでも11月1日(水)19時より『11/11超特大ゾロ目セール』実施を記念したキャンペーンを実施します。以下、各セール&キャンペーン情報、および新商品詳細をご確認ください。【『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』概要】・セール期間 :2023年11月1日(水)19時~2023年11月8日(水)19時・オファー内容:最低55%オフ(※2)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※3)▼「マイプロテイン」公式サイトURL▼ (※2):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※3):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。最新情報は、随時マイプロテイン公式サイト、お買い物画面よりご確認ください。【『11/11超特大ゾロ目セール』概要】・セール期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・割引率 :最低60%オフ(※4)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※5)(※4):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※5):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。【『秋のプレゼントキャンペーン』詳細】・キャンペーン期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・キャンペーン応募条件:上記記載の『11/11超特大ゾロ目セール』期間中にマイプロテイン公式サイトで10,000円以上のお買い物をしていただいた全ての方が自動的に抽選へエントリーとなります(※6)。(※6)本キャンペーンは、『11/11超特大ゾロ目セール』期間中に10,000円以上のお買い物を複数回された場合も、各回毎に自動的に抽選へエントリーとなります。ただし【参加賞】については、複数回1万円以上のお買い物をされた場合も、エントリーは一回限りとなりますのでご了承ください。・賞品内容【特賞】(1名)JTBにて利用可能な10万円分の旅行券【スポーツの秋賞】(10名)NUOBELL社の可変式ダンベル「フレックスベル(FLEXBELL)」32kg(2kg~16段階調整可能)を1つ+マイプロテインのスポーツウェア上下1セット(39,000円相当)【読書の秋賞】(10名)図書カード1万円分【食欲の秋賞】(10名)全国の地方新聞社厳選カタログギフト47CLUB(郷さとコース)+マイプロテインのプロテインスナック詰め合わせセット(10,000円相当)【参加賞】(上記当選者以外の参加者全員)マイプロテイン公式サイトで利用できる500円分の商品券・キャンペーン詳細はこちら: 【『11/11超特大ゾロ目セール』記念ソーシャルキャンペーン詳細】・キャンペーン期間:2023年11月1日(水)19時~2023年11月10日(金)23時59分締切・キャンペーン内容および参加方法:マイプロテインのInstagram、Facebook、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて、以下の日程で新商品のフレーバーを紹介する投稿が合計3回発信されます。アカウントをフォローし、合計3回の投稿全てへ「いいね」または「Repost(リポスト)」をされた方の中からInstagram、Facebook 、X(旧Twitter)それぞれ抽選で10名様(3つのアカウント合計30名様)を対象に、マイプロテイン公式サイトで利用できる15,000円分の商品券をプレゼントいたします(※7)。(※7)上記キャンペーンは、Instagram、Facebook 、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて実施いたします。アカウントを複数お持ちの方は、上記の参加手順を満たす事で各抽選へ参加可能です。・キャンペーン投稿予定日:【第一弾】11月2日(木)【第二弾】11月6日(月)【第三弾】11月7日(火)▼マイプロテイン公式アカウントのフォローはこちら・Instagram: ・Facebook: ・X(旧:Twitter): 【『11/11超特大ゾロ目セール』開催記念の新商品】商品名:Impact ホエイ プロテイン<りんごフレーバー>価格 :1,990円(250g):6,390円(1kg)※お試サイズ:152円(25g)もございます。「Impact ホエイ プロテイン」は、60種類以上の豊富なフレーバーを誇ることで知られるマイプロテインの人気プロテインシリーズ。乳牛の乳から必要な成分を精製・乾燥させたこだわり品質のプロテインが特徴。今回新発売する「Impact ホエイ プロテイン」<りんごフレーバー>は、一食あたり18gのたんぱく質(※8)を含み低糖類でありながら、甘くさっぱりとしたりんご風味が特徴の初めてプロテインを試す方にもぜひお試しいただきたい新商品です。(※8)栄養成分表示は、りんごフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。Impact ホエイ プロテイン<りんごフレーバー>商品名:Impact ホエイ プロテイン<タロミルクフレーバー>価格 :1,990円(250g):6,390円(1kg)「Impact ホエイ プロテイン」<タロミルクフレーバー>は、美しい紫色が特徴のタロイモ(台湾ではタピオカをはじめとしたスイーツに親しまれる食材)の優しい甘さが口いっぱいに広がる注目の新商品。一食あたり19gのたんぱく質(※9)を摂取でき、やみつきになる味わいでリピートしたくなる新フレーバーです。(※9)栄養成分表示は、タロミルクフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。Impact ホエイ プロテイン<タロミルクフレーバー>商品名:クリア ホエイ プロテイン<ヨーグルトフレーバー>価格 :6,590円(20食分)「クリア ホエイ プロテイン」は、プロテイン特有の粉っぽさや青臭さが苦手な方も飲みやすく、新商品低脂質・低糖類でありながら豊富なタンパク質を摂取出来る事が特徴のプロテインパウダーです。今回新発売する<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に人気のヨーグルトフレーバーをさっぱりと爽快な飲み口でお試しいただける、マイプロテインの社員待望の新商品です。クリア ホエイ プロテイン<ヨーグルトフレーバー>商品名:Impact EAA<ヨーグルトフレーバー>価格 :5,490円(250g):7,790円(500g):11,890円(1kg)「Impact EAA」は、9種類の必須アミノ酸をすべて含有するトレーニング中のカラダづくりやリカバリーをサポートするサプリメントです。同様のアミノ酸組成を実現する「Impact ホエイ プロテイン」に比べてアミノ酸をより速くカラダに補給&低糖類で低カロリーなのも嬉しいポイント。今回新発売する「Impact EAA」<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に馴染み深いさっぱりとした味わいが特徴の新商品です。Impact EAA<ヨーグルトフレーバー>◆ご購入方法▽マイプロテイン公式サイト: ▽楽天市場公式サイト(※10): (※10)本記事記載のセール対象、および「秋のプレゼントキャンペーン」の抽選対象は、マイプロテイン公式サイトでお買い物された場合のみとなりますのでご了承ください。【THG Nutrition Limited について】THG Nutrition Limited(以下 ハットグループ)は2004年、Matthew Moulding によって設立されました。ライフスタイル、健康と美容に特化しており、自社ブランドを含む数々のブランドと共に日々成長を続けています。ハットグループのブランドの一つであるマイプロテインは、イギリスを代表するスポーツ栄養ブランドです。自社で製造からマーケティングまで行うことで、コストを最小限にするとともに、様々な機関から各種認定を取得しています。2,000点以上の低価格でこだわりの品質を誇る商品はヨーロッパをはじめとする世界112ヵ国以上で展開しており、2021年9月時点で顧客は1,600万人を突破しています。海外ブランドとしては、日本のスポーツサプリメントのプロテイン市場において売り上げNo1を獲得しています(※11)。(※11)出典:富士経済調べ(2022年実績)【会社概要】会社名 : THG Nutrition Limited代表者 : Neil Mistry本社所在地 : Icon17-9 Sunbank Lane, Ringway, Altrincham,United Kingdom, WA15 0AF設立年月日 : 2021年5月16日事業内容 : プロテインやサプリメント、トレーニングウェアをはじめとしたスポーツ栄養商品の製造と販売Company URL : Facebook : Instagram : X(旧 Twitter): 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月31日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「カボチャのカレー」 「コールスロー」 「レンコンのきんぴら」 「簡単!冷凍パイシートで本格パンプキンパイ by西川 綾さん」 の全4品。 ハロウィンらしくカボチャたっぷりメニュー。ご飯でジャックオーランタンやおばけを作ってもかわいいです。 【主食】カボチャのカレー ハロウィンらしくカボチャ入りのカレー。 調理時間:50分 カロリー:1168Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 塩コショウ 適量 ニンニク 1/2片 ショウガ 1/2片 カボチャ 1/8個 ジャガイモ 1個 玉ネギ 1/2個 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/4個 カレー粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 固形スープの素 1/2個 水 500ml カレールウ (市販品)約100g プレーンヨーグルト 50ml 塩コショウ 少々 ご飯 (炊きたて)茶碗2~3杯分 <薬味> 福神漬け 適量 らっきょう 適量 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 カボチャは種をスプーン等で取り除き、所々皮を削ぐ様に切り落とし、ひとくち大に切る。ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って分量外の水に放つ。 玉ネギは4等分のくし切りにする。ピーマン、赤パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り乱切りにする。 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、ニンニク、ショウガを炒め、香りがたったら鶏もも肉を加える。 2. 鶏もも肉の色が変わったらカボチャ、ジャガイモ、玉ネギを加えて炒め合わせる。 3. 全体に油が回ったらカレー粉を加えて全体に炒め合わせ、固形スープの素、水を加える。煮たったら火を弱めて鍋の蓋をし、15~20分煮る。 4. カレールウ、プレーンヨーグルト、塩コショウ、ピーマン、赤パプリカを加え、蓋を取ってさらに10分煮込む。 5. 器に炊きたてご飯を盛ってカレーをかけ、お好みの<薬味>でいただく。 【副菜】コールスロー しっかり水分を抜いてからドレッシングと混ぜ合わせます。 調理時間:20分 カロリー:78Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) キャベツ 2~3枚 ニンジン 4cm 玉ネギ 1/8個 塩 小さじ1/2 <ドレッシング> 作り置き甘酢 大さじ2/3 マヨネーズ 大さじ1/2 サラダ油 小さじ1 粗びき黒コショウ 少々 【下準備】 キャベツはせん切りにする。 ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 玉ネギは薄切りにする。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を入れ、袋の中に空気を入れて風船のように膨らませ、ビニール袋の口を持って上下左右に振って塩を全体にからめる。ビニール袋の空気を出来るだけ出して、口を縛る。 2. (1)がしんなりしたら水気を絞って、<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛り分ける。 【副菜】レンコンのきんぴら レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。 調理時間:10分 カロリー:81Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) レンコン 4cm 白ゴマ 小さじ1 サラダ油 小さじ1 <調味料> 酒 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 【下準備】 レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、水きりしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒める。 2. <調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、白ゴマを全体にからめて器に盛る。 【デザート】簡単!冷凍パイシートで本格パンプキンパイ by西川 綾さん 調理時間:25分 カロリー:1個348Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2個分) 冷凍パイシート 1枚 薄力粉 適量 カボチャ 100g 砂糖 大さじ1.5 塩 適量 生クリーム 大さじ1 溶き卵 適量 シナモンシュガー 適量 【下準備】 冷凍パイシートは常温にもどし、少し柔らかくする。 カボチャは種とワタを取って3~4つに切り、水でぬらしてぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで2~3分加熱する。余分な水分は捨て、カボチャが熱い間にマッシャーでつぶして砂糖、塩、生クリームを混ぜ合わせ、2等分に分ける。 オーブンを210℃に予熱する。 【作り方】 1. 平らな所に薄く薄力粉の打ち粉をして、冷凍パイシートをおいて少しのばし、4等分に切る。パイシート1枚分に薄く溶き卵をぬり、カボチャをのせる。 2. もう1枚のパイシートを上からかぶせ、縁をフォークで押さえる(2個作る)。溶き卵を薄くぬってシナモンシュガーを振る。 3. オーブンで12~15分焼き、焼き上がったらケーキクーラーにのせて冷まし、器に盛る。
2023年10月31日食べることが大好きなもえちゃん。しかし、この日はいつもと様子が違います。どうやら眠たくてご飯どころではないよう。少しでもご飯を食べさせて寝かせてあげたいママ。ご飯を前にしたもえちゃん、さて大好きなご飯食べることができるかな? もう眠気が限界… いつもご飯を楽しみにしているもえちゃん。しかし、この日はいつもと様子が違います。もえちゃん、とっても眠たそうです。 ごはん、食べない!? 眠たくてご機嫌斜めのもえちゃん。「ご飯食べる?」「お肉あるよ?」のママの問いかけにも、まさかの「いやだぁ」の返答。いつも食欲旺盛なもえちゃんの「ご飯いらない」宣言にママもびっくり! とにかく、眠たそうなもえちゃん。少しだけご飯を食べさせて、早めに寝かせあげることにしました。 もえちゃんの前に大好きなご飯が登場!ひとまずご飯の準備をしたママ。 すると…大好きなご飯が見えたもえちゃん。急に表情が変わります! ご飯を前にして、目が覚めてきたようです(笑)「早く、ご飯ちょうだい〜」と催促し始めました♪ 早くご飯を食べたい!! 美味しそうなご飯に、もえちゃんの食欲もアップ!スタイやフォークが待ちきれない様子も微笑ましいですね。 いつもの食いしん坊なもえちゃんの姿に戻り、ママも一安心です。 たくさん食べるよ♪ ぱっちーんと手を合わせて「いただきます」をしたもえちゃん。 ここから、もえちゃんの爆食スタートです! モグモグと美味しそうに食べ進めるもえちゃん。 ママの「ご飯おいしい?」の問いかけにも反応。「おいしい!」と言いながらたくさん食べてくれますよ♪ この様子、ぜひ動画でもご覧くださいね。もえちゃんが美味しそうにご飯を食べる姿、思わず見入ってしまいますよ! お箸も使ってみるよ ママがお箸を使っているのを見て興味を示したもえちゃん。少しだけお箸を持ってみることにしました。 初めてのお箸に嬉しそうなもえちゃん。お箸で食べるのもきっとすぐに上手になりそうですね。 ご飯を完食! お箸も使いながら、ご飯を全て食べ終えたもえちゃん。ママにもお手伝いしてもらい、綺麗に完食です。 こんなにたくさん食べてくれると、ママも嬉しいですね♪ デザートも欲しい!「ごちそうさま」をして、ねんねの時間かな?と思っていたママですが… もえちゃんからまさかの「デザート」コール(笑)すっかり眠気は飛んでしまったようで、まだまだご飯を食べたいもえちゃん。 「よーぐるとー」「れいぞうこ」とママにヨーグルトを要望しています。 言葉も色々と理解しているもえちゃん。自分の思いをちゃんとママにお話できていて、さすがです! ヨーグルトが待ちきれない♪ ママがヨーグルトの用意をしてくれているのがわかると、ワクワクし始めたもえちゃん。ニコニコ笑顔で、ママの様子を観察。 ヨーグルトの到着をユラユラ揺れながら嬉しそうに待ち構えていますよ♪喜びがこちらにも伝わってきますね。 ママに「ありがとう」も伝えて、ヨーグルトをパクリ!美味しいデザートに大満足です。 今度こそ「ごちそうさまでした」 ヨーグルトを美味しそうに食べるもえちゃん。ママも念の為、「それを食べたらごちそうさまだよ」と伝えます。 ママの言葉に「はい!」としっかりとお返事をしてくれました。 そして、ヨーグルトも綺麗に完食して!無事「ごちそうさま」をすることができました。 たくさん食べることができてよかったね♪ 食後も元気いっぱい! はじめはとっても眠たそうだったもえちゃん。ご飯を終えると、いつも元気な姿で楽しそうに遊んでいました!明日もたくさん美味しいご飯を食べようね。 YouTube「MOECHANNEL」では、可愛らしい動画がたくさん配信されていますよ。とにかく食べることが大好きで、いつも美味しそうに食事をするもえちゃんや妹のすずちゃんの姿にファンもたくさん♪日常のちょっとした姿なども癒されてしまうものばかりですよ。ぜひご覧くださいね。 ※小さな子どもにご飯を与える際には、月齢や年齢に合わせて喉に詰まらないように子どもが食べやすい大きさにカットしたり、すりつぶしたものなどを与えるようにしましょう。画像提供・協力/MOECHANNEL
2023年10月30日朝食に、どれくらい時間をかけていますか?今回は、美容や健康に関心の高い女性たちが集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「朝食」をテーマにアンケートを実施。朝食を作るとき、後片付けのときに使える"時短テク"について聞きました。ぜひチェックしてみてくださいね。女性たちの「朝食作り」について大調査!朝食作りって、できれば時間をかけたくないですが、それでもおいしいものを食べたいですよね。anan Beauty+ clubのメンバーに「朝食作り」をテーマに調査しました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。朝食作りに、どのくらい時間かけている?まずは女性たちに「朝食作りにどのくらいの時間をかけているか」について聞いてみたところ、1位 5分くらい2位 10分くらい3位 10秒〜3分以内おおよそ5分程度で朝食を作っている人が最も多い結果に。回答した女性たちに「朝食はどんなメニューが多いのか」についても併せて聞いてみると、「コーヒーとバナナとヨーグルト。5分くらいかかります」(26歳・会社員)「夜ごはんの残り、朝から何でも食べられるタイプなので生姜焼きやからあげを食べたりします。温めと、玉子を焼いたりすることもあるので時間は5分ぐらい」(28歳・会社員)「シリアルにチアシードとモリンガを入れています。食パンにスクランブルエッグとしらすとチーズをかけてトーストすることも多いです。大体10分前後で作っています」(39歳・専門職)「野菜を1〜2種類入れた味噌汁、白米、それから玉子や納豆、明太子などのご飯のお供も。10分くらいで作ります」(42歳・会社員)「食パンと豆乳コーヒー。時々目玉焼きやウインナー、ベーコン。平日は2~3分で作っていて、週末は10分くらいかけることもあります」(40歳・主婦)「時間がないときは、完全飯のシリアルにアーモンドミルクをかけたものを食べている。10秒でできます」(31歳・専門職)ごはん派、パン派、コーヒーは欠かせない人、シリアルで十分という人などさまざまな回答が集まりました。みなさん短い時間で、おいしそうなものを作っていてすごい!そして、さすが美容や健康に関心の高い女性たち。今回のアンケートでは、朝食を摂らないという人はほぼいない結果となりました。フードライターの筆者のオススメは、冷凍食品の常備。コンビニで買える冷凍の大判焼き、無印で買える冷凍おにぎりは、おいしくてボリュームがあるので特にオススメです!朝食作りの際の、"時短テクニック"を教えて!続いては「朝食作りの際の"時短テクニック"」について教えてもらいました。お湯を沸かしながら、朝の支度をする「コーヒーは豆を挽いてドリップするため、朝の準備をしながらお湯を沸かしてコーヒーを淹れる準備にかかる時間を短くする」(40歳・会社員)忙しい朝は、"ながら"が定番ですよね。朝にコーヒーなどをホットを飲みたい人は、まずは朝起きてお湯を沸かすことから始めると時短に。手間のかからないものを選ぶ「平日の朝食作りに時間をかけない。簡単に食べられるものを選んでいる」(39歳・専門職)「とにかく簡単なものしか食べません」(26歳・会社員)「手間のかからないものにする」(37歳・専門職)これが、最大の時短かも。バナナやパン、ヨーグルトなど、朝食の準備に極力時間がかからないものを選ぶ人も多いようです。毎日同じメニューを食べる「毎日同じメニューでも飽きないもの」(35歳・会社員)メニューを考えるだけでも意外と時間がかかってしまいますよね。慣れていないと、レシピを見ながら作るため余計に時間がかかってしまったり…。飽きないのであれば、同じメニューを食べ続けるのもありかも。前日に仕込んでおく「前の日の夜にスクランブルエッグを作っておいて、朝はパンに乗せて焼くだけにしておく」(39歳・専門職)パンの上にスクランブルエッグをのせて食べる。聞いただけでおいしそうです!前日に作っておけば、忙しい朝でも、パンに乗せてトーストするか、電子レンジで温めればOKなので簡単。「お味噌汁は味噌をいれる前の段階まで夜のうちに作っておくことが多いです。そのお味噌汁もきのこ類などはカットして冷凍してるので他の具材だけ切ればOK。簡単に作れるようになっています」(31歳・専門職)「お味噌汁は前日の夜ご飯に多めに作っておく」(38歳・主婦)時短のコツは、朝にすべて作ろうと思わないこと。お味噌汁は、前日に作っておけば、朝に温めるだけで食べられるので時短です。あるいは、前日に味噌を入れる前の段階まで作っておいて、朝に味噌だけ溶かせば完成という状態にしておくと、手軽にできたてを食べることができてgood!朝食の片づけが最小限になるようにしている工夫を教えて!最後に「朝食の片づけが最小限になるようにしている工夫」についても聞いてみると、「コンロを使うものは作らない」(31歳・会社員)「できるだけ、ワンプレートにする」(39歳・専門職)「フライパンを使ったときは、キッチンペーパーでさっと拭くだけにする。夜に洗剤を使ってきちんと洗う」(40歳・主婦)「週末の時間がある時以外、フライパンは使わない」(38歳・主婦)「洗い物を増やさないようなものを食べる」(26歳・会社員)「食洗機に入れられる食器を使うようにしている。あとは回すだけ、にして外に出る」(39歳・専門職)「目玉焼きをお皿に移すときのお箸は菜箸じゃなくて普通のお箸でやってしまう。耐熱のお箸を使ってるので大丈夫です!」(31歳・専門職)「目玉焼き丼にして洗い物を減らす」(39歳・専門職)1番多かったのは、コンロを使ったメニューを選ばないこと。使ったとしても、フライパンはしっかりとは洗わずに、夜に洗うことで時短している、食洗機を活用して時短しているという人もいました。片付けに時間がかからないように、食器は最低限することも大切のようです。簡単でおいしい朝食こそ続けやすいいかがでしたか。美容や健康に関心の高い女性たちが、どんな朝食を摂っているかを知る機会ってなかなかないですよね。「朝食って面倒だからあまり食べない」という人こそ、ぜひ今回のリサーチ結果を参考にしてください!<筆者情報>市岡 彩香(いちおか あやか)ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。(C)JenkoAtaman/AdobeStock文・市岡彩香
2023年10月28日今回は、美容や健康に関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「朝食のマイルール、やめたこと」についてアンケートを実施。毎日の朝食事情、なかなか聞けない女性たちの本音を調査しました!「朝食」をテーマに、女性たちの実態を大調査!朝食は、体調を整えるうえでもとても大切。わかってはいても、何を食べるかを決めたり、準備をすることすら面倒なときってありますよね。anan Beauty+ clubに所属する女性たちは、どのように考えているのでしょうか。朝食のマイルールや、やめてよかったことなどについて聞きました。※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。美容、健康好きの女性は朝食を食べているまずは、anan Beauty+ clubに所属する女性たちに「朝食のマイルール」について聞いてみたところ、「お昼までもたなくてお腹が空きすぎてしまうので、どんなに早い朝でも何かしら食べるようにしている」(38歳・主婦)「起きるのが遅くなったとしても必ず朝ごはんは食べる」(28歳・会社員)「最低限、何か口には入れるようにする」(35歳・会社員)「なるべくたんぱく質をひとつは摂るようにする。できればバナナとかフルーツも摂る。忙しくても、ヨーグルトにきなこや白ごま、アマニオイルなどをトッピングして食べる。このひと手間は大事だと思っています」(39歳・専門職)「免疫下がってるなと感じるとき以外は、無理して食べない」(40歳・経営者)今回のアンケートでは、朝食を食べない派は非常に少ない結果に。回答したほぼ全員が、何かしらは必ず口に入れるように意識しているようです。一方で少数派ではありますが「無理して食べないようにしている」という回答も。筆者は、朝食を摂らないと、栄養面はもちろんなのですが、何より元気がでないですし、カラダが起きてくれない気がしてい毎朝食べています。Q. 朝食の際にやめたことってある?続いては「朝食の際にやめたこと」についても教えてもらいました。1. 頑張って作ることをやめた「頑張って作るのはやめました。億劫になって食べなくなってしまうので、基本簡単にできるものしか食べません」(31歳・会社員)「細かい副菜をたくさん用意して小鉢に並べて食べるのをやめました。洗い物が増えるし、そんなに朝からたくさん食べられないのに頑張って用意する必要はないなと気づいた。それと料理研究家の人が、具だくさんのお味噌汁で栄養成分的にはOKと言っていたので。お味噌汁は5種類以上具が入るように作っています」(31歳・専門職)さすが美容や健康に関心の高い女性たち。カラダにいいものを摂るために、手作りのものにしようと毎日頑張りすぎてしまった人も。手作りにこだわりすぎてしまうと、朝食の準備すら面倒になってしまいますよね。できる範囲で続けられるものを選びたい。2. 家族と一緒に食べるのをやめた「平日は家族バラバラで食べています」(39歳・会社員)「前は、家族と一緒に食べなきゃと思っていましたが、自分のタイミングで食べるようになったら快適です」(37歳・専門職)家族とできるだけ一緒に食べたいですが、思いきって各々のタイミングで食べた方が、気が楽になることもあるのかも。ひとりひとりのスケジュールが違うからこそ、一緒に食べることが難しい場合があって当然です。3. 炭水化物だけ食べるのをやめた「栄養を考えて、毎日シリアルだけ、食パンだけ、みたいなのはやめました。食パンを食べるなら、何かを上に乗せてトーストするようになった」(39歳・会社員)タンパク質やビタミンなど、栄養成分をしっかり摂りたい朝食。炭水化物だけよりも、パンやごはんに納豆やたまご、アボカドをトッピングしたりなど、バランスの工夫をしている人が多いようです。4. 朝にパンを食べるのをやめた「朝にパンは準備は楽ですが、子ども達に食べさせるとパンくずがけっこう落ちてしまって、そのあとの掃除が大変なのでやめました」(38歳・主婦)パンは楽かと思いきや、後片付けが大変だという声も。小さい子どもがいる家は、パンでなくても、こぼれてしまう時はこぼれてしまうので何を選ぶか難しいところです。5. フルーツを食べるのをやめた「フルーツは、朝だと切る時間を確保するのが大変。朝ではなく夜に食べるようになりました」(40歳・主婦)ビタミンをたっぷり摂れておいしいフルーツですが、カットするのが面倒なんですよね。買う段階で、バナナやみかんなどカットをする必要のないフルーツを選ぶのがいいかも。6. スムージーを作るのをやめた「カラダにいいとテレビで見てから、フルーツと豆乳、冷凍小松菜で作るスムージーにハマりました。でも、ミキサーを洗うのが手間で作らなくなりました」(40歳・主婦)スムージーは効率よく野菜やフルーツを摂取できますが、手作りとなると後片付けが大変なようです。筆者は、ミキサーの洗い物が面倒すぎてイライラさえしてきます。7. 朝のプロテインをやめた「プロテインだと物足りなく感じる。朝は米が食べたい」(28歳・会社員)大人気のプロテインですが、朝ごはんに毎日取り入れるのは続かない人多数。朝は、米が食べたくなる気持ちわかります!ヨーグルトが1番人気続いて「個人的ブームになったオススメの朝食」についても聞いてみました。「アロエヨーグルトは味が好きだから何度も食べています」(35歳・会社員)「ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルト。カラダにいい気がする」(26歳・会社員)「ヨーグルトにドライマンゴーを前日からつけて翌朝ぷりぷりになったマンゴーヨーグルトを食べることにハマっていました」(40歳・会社員)「韓国で食べたヨーグルトの再現レシピ。ブルガリアヨーグルトとバニラヨーグルトを混ぜて、麦チョコを入れて食べています」(31歳・会社員)「食パンにバターを塗り、バナナをのせて、蜂蜜をかけて食べるバナナパンにハマっています」(39歳・会社員)「朝ラーメン。有名な朝ラーのお店があり、しかもスープが毎日変わるのでつい食べに行ってしまいます」(35歳・会社員)今回のアンケートでは、ヨーグルトが特に人気。手軽でおいしくて、食べやすいからこそ続けやすいですよね。筆者もヨーグルトに蜂蜜をかけて毎日食べています。ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルト、気になります! 朝ラーメンにハマっているという人も。ダイエットには良くないかもしれませんが、食べるだけで幸せな気持ちになれそうです。朝食は、カラダが喜ぶ+簡単なものをいかがでしたか。美容や健康に関心が高い女性たちは、カラダが喜ぶ+作るのも後片付けも簡単なものを意識して選んでいる人が多いようです。今回の女性たちの回答、ぜひの朝ごはんの参考にしてください。<筆者情報>市岡 彩香(いちおか あやか)ananを中心に活動するフードライター。KALDI、シャトレーゼなどに詳しく、週7で自炊をするグルメ女子。また、これまでに取材した人数はタレントや経営者を含め500名以上。取材ライターとしても活動中。(C)kucherav/AdobeStock文・市岡彩香
2023年10月27日私の頑固な便秘は子どものころから。野菜を多く食べさせるようにするなどずいぶん母親も苦労していたようです。大人になっても5日に1回程度の便通が当たり前の状態だったので仕方ないと諦めていました。しかし、メディアなどで腸活の大切さをよく目にするようになり、40代半ばになってからもう一度腸活に挑戦してみようと考えました。そして、私にぴったりの腸活生活を見つけることができたのです。小さいころから諦めていた頑固な便秘私が便秘であると自覚したのは幼稚園のころです。便はいつもウサギのフンのように小さくコロコロとしたもので、母からは3日に1度ぐらいしか便通がなかったと聞いていました。特に母は食生活に気をつかうほうだったので食物繊維の多い野菜をたくさん食事に取り入れていましたが、私の便秘はあまり改善されず40代半ばまで続いていたのです。大人になってからは大体便通は5日に1回ぐらいのペースですが、1週間ほど便秘が続くとウエストが太くなってしまい、いつものスカートがきつくなることも。一度、生薬配合の便秘薬を飲んだことがありましたが、便が出るときにひどい腹痛で苦しい体験をしたので、それから怖くて飲んでいませんでした。しかし、40代になるとテレビや雑誌で腸活についての記事が目に付くようになり、腸活の重要性を改めて認識したのです。ヨーグルトは30代から唯一の腸活として毎日食べるようにしていましたが、思ったような結果は感じられていませんでした。やっと見つけた私に合った腸活法今までのようにヨーグルトにこだわらず、他の食べ物も考えてみることに。キムチや納豆などの発酵食品や海藻、きのこなどを意識的に食べたり、玄米食や乳酸菌サプリなども試したりしました。ただ、どれも続けたのは短い期間のみ。長く続ければもちろん良い結果につながったかも知れませんが、どれも即効性が感じられなかったのです。腸活食品は人によって効果が違うと健康雑誌で目にしたことがあったので、とにかく諦めずに便秘改善のためのいろいろな情報を試し続けました。そして、たどり着いたのがトマトジュースとなめこでした。1日に市販のトマトジュースならカップに2杯(約300~400ml)以上、なめこならスーパーなどで売っている小袋を1袋すべて食べます。どちらも食べる時間帯は特に決めませんでしたが、翌朝には必ずといって良いほど快便を迎えることができました。そして3日に1度、どちらかを食べるようにしたところ、2~3カ月で毎日の快便が現実となったのです。今はトマトジュースを毎朝コップ1杯(約200ml)必ず飲み、1週間に1回はなめこのたっぷり入った味噌汁を3食のどこかにプラスして飲んでいます。便秘解消に良いとされる水溶性食物繊維の多い食べ物の中で、トマトジュースとなめこの2つが私にはぴったり合ったようです。快便が続き、ウエスト周りもスッキリ!トマトジュースとなめこという私に合った腸活食品を見つけたことによって、今では毎朝本当にスムーズな排便が得られています。今まではトイレに時間がかかったため漫画本などをたくさん置いていましたが、今ではそれらも一切必要なくなりました。こんな日が来るとは思ってもいませんでしたが、今ではおなかが張ることもほとんどありません。ウエスト周りもスッキリしてきたのか、以前きつかったスカートもラクに着られるようになりました。まとめ私は40代半ばになって、やっと自分にぴったり合った腸活食品を見つけ、頑固な便秘を克服することができました。本当に私にとって夢のようなことです。これからもトマトジュースやなめこをとり続けることはもちろん、他にも腸活に良い食材を探して積極的に食べたり、適度な運動をおこなったりするなどいろいろな面から腸活を続けていくつもりです。腸活は一生続くものだと思っているので、無理せず長く続けていきたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修/黒田愛美先生(Zetith Beauty Clinic 医師)美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著者/Sakura(49歳)子どもは独立し今は夫と2人暮らし。大好きなアクセサリー作りを仕事に。収入は少ないけど好きなことなので意外と気に入っている。
2023年10月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ミラノ風カツレツ」 「インゲンのゴマ和え」 「大根とエノキのみそ汁」 「フルーツヨーグルト」 の全4品。 メインはボリュームのある牛肉レシピ。副菜やデザートはカロリー控えめです。 【主菜】ミラノ風カツレツ 細かめのパン粉で見た目も美しく仕上げます。レモンでさっぱり頂きます。 調理時間:20分 カロリー:496Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 牛もも肉 2枚 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ1 パン粉 (細)1カップ <卵液> 卵 1個 牛乳 大さじ1 パルメザンチーズ 大さじ2 粗びき黒コショウ 小さじ1/2 レモン 1/4個 トマト 1/2個 オリーブ油 100ml 【下準備】 <卵液>の材料をよく混ぜ合わせる。 パン粉はザルなどに通すか、又はミキサーにかけて細かくする。 レモンは半分のくし切りにする。 トマトはヘタを除き、4つのくし切りにする。 【作り方】 1. 牛もも肉をラップにはさみ、すりこ木又はビン等で5mm位の厚さになるまでたたいてのばし、塩コショウをする。小麦粉、<卵液>、パン粉の順に衣をつける。 2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、熱くなれば(1)を入れ、フライパンをゆすりながら焼く様に揚げる。キツネ色になれば裏返して同様に揚げ焼きにする。 3. 器に盛り、レモン、トマトを添える。 【副菜】インゲンのゴマ和え インゲンはゆでてから切ることで水っぽくなりません。温かいうちに和えると味がなじみます。 調理時間:10分 カロリー:192Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) サヤインゲン 10本 塩 少々 <和え衣> すり白ゴマ 大さじ1 だししょうゆ 小さじ1 【下準備】 サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。 ボウルで<和え衣>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを加えてゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら3等分に切る。 2. (1)を<和え衣>のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】大根とエノキのみそ汁 大根はじっくり加熱をして甘さを引き出します。 調理時間:15分 カロリー:46Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 大根 3cm エノキ (小)1/2袋 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5 ネギ (刻み)大さじ1 【下準備】 大根は皮をむき、縦細切りにする。 エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい束にほぐす。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、大根が透明になればエノキを加える。 2. 再び煮たてば、みそを溶き入れて火を止め、最後に刻みネギを加える。 【デザート】フルーツヨーグルト さっぱりデザート。お好きなフルーツにかけて召し上がれ。 調理時間:10分 カロリー:66Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) プレーンヨーグルト 100ml オレンジ 1/2個 キウイ 1/2個 ホワイトキュラソー 大さじ1/2 ミントの葉 2枚 【下準備】 オレンジは上下を落とし、厚い皮を包丁で削ぐようにむく。房と薄皮の間に包丁を入れて、果実を取り出す。残った薄皮にも果汁が残っているので、絞って加える。 キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. ボウルにオレンジ、キウイを入れ、ホワイトキュラソーをかけてからめる。 2. 器に盛り、食べる直前にプレーンヨーグルトをかけ、ミントの葉を飾る。
2023年10月22日世界各国から厳選された本格的なものやちょっと珍しいものまで種類豊富にそろう業務スーパー。今回は冷凍フルーツコーナーに新登場の珍しい2品に注目! 日本ではまだあまりなじみのないトロピカルフルーツの魅力やおいしい食べ方をたっぷりお届けします。色鮮やか!「レッドドラゴンフルーツ」まずはこちら「レッドドラゴンフルーツ」(購入時:408円)です。ベトナム産で1パック500g入り。ドラゴンフルーツは中南米や東南アジアで栽培され、よく食べられています。果肉が白いもの、赤いものがありますが今回紹介するのは見た目も鮮やかな赤いドラゴンフルーツ。あっさりとしたやさしい甘さが特徴のドラゴンフルーツですが、白いものと比べると赤のほうが甘みが強いのだそう。全量出してみました。大きめの角切りサイズでごろごろとたっぷり入っています。半解凍でそのまま食べてみると、見た目の濃い色に反して味はとてもさっぱり。酸味は少なくほんのりとしたやさしい甘さを感じます。レッドドラゴンフルーツの食べ方■ヨーグルトにトッピングヨーグルトにトッピングして朝食に。みずみずしくさっぱりとした味わいが朝にもピッタリ。白と赤のコントラストも見た目に美しいですね。甘みが欲しい方は加糖のプレーンヨーグルトと合わせても。■バナナミックススムージーにドラゴンフルーツと牛乳、バナナをミキサーにかけてスムージーに。お好みの果物を入れて楽しんでも。バナナの自然な甘みでおいしく元気になれる1杯です。まるでライチ!?「冷凍ロンガン」続いてもちょっと珍しいフルーツ「冷凍ロンガン」(購入時:429円)です。ロンガンとは東南アジアでよく食べられているライチに似たトロピカルフルーツ。栄養も豊富で漢方薬としても使われているそうです。業務スーパーにはドライロンガンも販売されていますが、今回は冷凍でベトナム産500g入り。小さな新じゃがいものような見た目のロンガン。解凍して皮をむいて食べます。中央には大きめの種が1つ、皮は見た目ほど硬くなく手でむくことができます。黒い種と周りの白い実が龍の眼に似ていることからリュウガン(ロンガン)と呼ばれているのだそう。見た目もまるでライチで少し透き通ったその実は、プルンとしつつ少しシャキッとした食感で甘みがありみずみずしいです。上品な甘みがとってもおいしい癖のないフルーツで食べやすいです。冷凍ロンガンの食べ方■お好みのドリンクに入れて皮をむき、種を取ったロンガンは紅茶やレモネード、サイダーなどお好みのドリンクに入れて楽しめます。果肉の食感がさわやかでおいしいドリンクに!■マニアおすすめ!ロンガンの杏仁豆腐アジアンスイーツに合うのでは、と思い杏仁豆腐にトッピングしてみたらこれが大正解!杏仁豆腐の独特の風味とロンガンのさわやかな甘さが相性抜群の組み合わせで子どもたちと一緒におやつに堪能しました。お好みのフルーツを足せばより華やかに楽しめますよ。まとめ業務スーパーに新登場のちょっと珍しい冷凍フルーツ2品。私もあまりなじみがなくいろいろ試してみましたが、どちらもさっぱりとした上品な甘さで食べやすい、癖のない味わいが家族にも好評でした。一般的なスーパーではなかなか見る機会の少ない世界のフルーツを、手ごろな価格で気軽に味わえるのはうれしいですね。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年10月21日“映える”と“健康”がテーマのスイーツ株式会社ワイズコーポレーションは、スイーツ専門の販売所「AnytimeSweets(エニタイムスイーツ)」幸手さくら店を埼玉県幸手市に11月4日(土)からプレオープンすることを発表した。店名は、幸手市が誇る「権現堂の桜」が由来となっている。同店では、24時間、無人でスイーツを販売する。支払い方法は、現金とクレジットカードを予定している。「AnytimeSweets」では“映える”スイーツでありながら“健康”に配慮したスイーツを提供する。低糖質・高たんぱく・無添加等、体のことを考えて作られたスイーツを集めている。絵本から飛び出してきたようなレアチーズケーキ同店で販売するこだわりスイーツとして、アニメに登場するチーズを思い出す形の『#CHACOCHEEチーズケーキ』がある。北海道の生乳100%で作った濃厚な「CHACO」ヨーグルトとクリームチーズをたっぷりと使用している。低カロリーで高たんぱくな罪悪感のないチーズケーキである。また、『#CHACOCHEEチーズケーキ』の材料のヨーグルトも販売する予定。ヨーグルトを3分の1に濃縮して栄養成分を閉じ込めた、高たんぱくでヘルシーなヨーグルトである。100gあたりのたんぱく質は、通常のヨーグルトの約3倍(11.2g)となっている。同店では、その他にも、昔から愛されているご当地のほっこり甘味を各種取りそろえて販売する。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社ワイズコーポレーション
2023年10月20日Makuakeにて2023年10月20日(金)より期間限定で発売いたします片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)は、オーストラリアでシェアNo.1※の、ココナッツ ミルクを主原料としたプラントベース ヨーグルト「cocobella(ココベラ)」を、2023年10月20日(金)より、Makuakeにて期間限定で発売いたします。 (※Quantium & IRIデータ 2023年10月現在オーストラリア植物性ヨーグルト市場において)まるで生クリームを頬張るような体験!濃厚クリーミーなココナッツ ヨーグルトcocobella(ココベラ)は、オーストラリアで誕生した、植物性ヨーグルト市場で圧倒的シェアNo.1を誇るココナッツ ヨーグルトです。さまざまな栄養素を含むココナッツ ミルクと植物性乳酸菌を主原料としており、ぽってり濃厚でクリーミーな味わいと、なめらかなテクスチャが特長。健康面はもちろん、そのおいしさから、オーストラリアでは”おいしい美容スイーツ”として人気を博しています。砂糖不使用※ながら、ココナッツ ミルクの自然な甘さと、コクのある生クリームのようななめらかな舌触りで、ヨーグルトとは思えないほどのデザート感!「カラダに良い」と「おいしい」を両立させた新感覚のスイーツです。※ヨーグルト部分のみ。ソースには砂糖が含まれます生クリームのような舌触り乳製品不使用。 ココナッツ ミルク由来のMCTオイルでおいしくヘルシーにcocobellaは乳製品を一切使用していないので、乳アレルギーでお悩みの方や、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。クリーミーなのにさっぱりしているので、間食やデザートにぴったり!ココナッツ ミルクには、美容・健康に関心のある方から注目を集めているMCTオイル(中鎖脂肪酸)が含まれており、オーストラリアではプロテニスプレイヤーをはじめ、多くの著名人やスポーツ選手にも愛用されています。また、近年は、くらしの中に環境やカラダにやさしい植物性の食品を取り入れたいと考える人も増えており、そういったライフスタイルの方々にも愛されているプラントベース ヨーグルトです。デザートを食べるなら「おいしいこと」が一番大事。だけど日々の食生活でできるだけセルフケアしたい。cocobellaはそんな気持ちにお答えして、自然なおいしさであなたの心とカラダをポジティブな気持ちで満たしてくれます。ココベラの特長●ココナッツ ミルクを贅沢に使用したクリーミーな味わい●乳製品不使用のプラントベース ヨーグルト●砂糖不使用 (ヨーグルト部分のみ。ソースには砂糖使用)●ココナッツ ミルク由来のMCTオイル含有スポーツ選手も愛用フレーバーのご紹介フレーバーは、プレーンな味わいの「ナチュラル(500g)」のほか、コクが際立つ「バニラ(150g)」、ジューシーな本格ソースを贅沢にかけた「ストロベリー」「マンゴー」「パッションフルーツ」(各150g)の全5種です。■ナチュラル(500g)砂糖不使用でココナッツの自然な甘みを楽しめるプレーン味です。こちらのみ500gタイプとなります。そのままはもちろん、アレンジ レシピにもおすすめ。一般的なヨーグルトに比べて酸味が少なく食べやすいので、お子様にもどうぞ。■バニラ(150g)バニラビーンズを使用。バニラとココナッツの香りがデザート感を引き立てる、コクがあり贅沢な味わいです。■ストロベリー(150g)やさしい酸味とジューシーな甘さが特長のストロベリーは、濃厚なココナッツ ヨーグルトとの相性抜群です。■マンゴー(150g)トロピカルなマンゴーソースと濃厚なヨーグルトが絶妙にマッチして、とろとろの食感に!酸味が少なくとてもクリーミーな味わいです。■パッションフルーツ(150g)コクのあるヨーグルトに、パッションフルーツのすっきりした酸味の相性がベストマッチ。パッションフルーツの種のプチプチした食感も楽しんで!ナチュラルバニラストロベリーマンゴーパッションフルーツセット内容下記の3セットにて販売いたします。●各セット、限定数がございます。●価格は送料(クール便)込みです。●一部地域(北海道・九州・沖縄)への配送は追加料金がかかります。① cocobella フレーバー 8個セット内容:バニラ、ストロベリー、マンゴー、パッションフルーツ 各150g×2個税込価格: 4,752円(早割 4,276円)② cocobella ナチュラル 4個セット内容:ナチュラル 500g×4個税込価格: 4,752円(早割 4,276円)③ cocobella ナチュラル 4個 + フレーバー 8個セット内容:ナチュラル 500g×4個バニラ、ストロベリー、マンゴー、パッションフルーツ 各150g×2個税込価格: 8,208円(早割 7,387円)フレーバー8種ナチュラル4種購入方法と購入期間cocobellaは「Makuake」にて期間限定で販売いたします。※Makuakeは、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。■URL: ■販売期間:2023年10月20日(金)~11月19日(日)■商品の発送:2023年12月末までにお届け予定※賞味期限は「製造後45日」ですが、輸入してお届けするため、お手元に届いた時の目安は残存2週間です。Makuake|豪州No.1 100%植物性 ココナッツヨーグルト"cocobella"日本上陸|Makuake(マクアケ) : ココベラ日本 (@cocobellajp) • Instagram photos and videos : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月20日ミールミィ京都髙島屋店10月17日より株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、2023年10月17日(火)の「京都髙島屋 S.C.」( )開業に合わせ、同日から直営店舗「蜂蜜専門店ミールミィ京都髙島屋店」にて開業記念イベントを開催します。ミールミィ京都高島屋店は「京都髙島屋 S.C.」開業に先駆け、9月27日よりリニューアルオープン。取り扱い蜂蜜が常時80種類以上となっているほか、人気の量り売り蜂蜜が6種類になりパワーアップ。蜂蜜の試食相談カウンターも導入し、蜂蜜の試食や、蜂蜜を知り尽くしたハニーコンシェルジュがお客様におすすめの蜂蜜をご提案しております。イベント期間中は、ミールミィの人気アイテムが詰まった「蜂蜜たっぷりお楽しみ袋」の販売や、SNSの対象画面提示でプレゼントがもらえるお得なキャンペーンなどを実施予定。ぜひこの機会に、お気に入りの蜂蜜を見つけてください。「京都髙島屋 S.C.」開業記念イベント【開催日時】2023年10月17日(火)~【開催場所】蜂蜜専門店ミールミィ京都高島屋店(髙島屋京都店地下1階ベーカリーガーデン跡地に移転しリニューアル)【概要】2023年10月17日(火)に「京都髙島屋 S.C.」が開業することに合わせ、同日より「蜂蜜専門店ミールミィ京都髙島屋店」にて開業記念イベントを開催します。<イベント詳細>①蜂蜜たっぷりお楽しみ袋《150セット限定》【価格】2,160円(税込)(3,000円相当)【内容】ミールミィで人気のアイテムが入ったお得なお楽しみ袋。②SNS画面提示でプレゼント!ミールミィ京都高島屋店へおいでやすキャンペーン 《数量限定・なくなり次第終了》【実施期間】2023年10月17日(火)~10月22日(日)【概要】期間中、店頭で以下【A】【B】のどちらかをお見せいただくと、先着100名様に人気のスティックハニー4本セットをプレゼント。【A】X(旧Twitter)フォロー&リポスト画面(1)ミールミィ公式Xアカウント(@mielmie_shop)をフォロー(2)プレゼントキャンペーンに関する投稿をリポスト【B】三条本店公式LINEキャンペーン案内画面(1)ミールミィ三条本店公式LINEアカウント(@025bqifx)をお友達登録(2)配信されるキャンペーン画像を表示③量り売り蜂蜜でスタンプキャンペーン【実施期間】2023年10月17日(火)~12月31日(日)【内容】期間中、量り売り蜂蜜購入でもらえるスタンプを貯めると「トーストに合う蜂蜜」「ヨーグルトに合う蜂蜜」のどちらかお好きな量り売り蜂蜜をプレゼント!*量り売り蜂蜜1会計に付きスタンプ1個押印します。*スタンプ3個で100g、スタンプ5個で200gプレゼント。9/27京都高島屋店リニューアル・新サービス紹介●リニューアルオープン記念キャンペーン開催中【実施期間】2023年10月1日(日)~10月31日(火)【内容】ミールミィの商品お買い上げで、量り売り蜂蜜の新ラインナップ「トーストに合う蜂蜜」・「ヨーグルトに合う蜂蜜」のお試し用スティックハニープレゼント!※なくなり次第終了●6種類の量り売り蜂蜜ミールミィで人気の量り売り蜂蜜。お好きな蜂蜜をお好きな量だけ購入できます。今回のリニューアルでは、系列店舗の中で最多となる常時6種類を展開。定番の「金市の国産蜂蜜」と「毎月変わるおすすめ蜂蜜」に加え、大人気の「トーストに合う蜂蜜」「ヨーグルトに合う蜂蜜」が常時提供できるようになりました。●蜂蜜試食&相談カウンターの設置「こんな使い方をしてみたいけど、どの蜂蜜がいいんだろう?」「あかしあ蜂蜜とみかん蜂蜜は何が違うんだろう」「蜂蜜がたくさんありすぎて選べない…」というようなお客様の声をたくさんいただきます。今回のリニューアルでは、そんな蜂蜜選びのお悩みや相談にお応えするため、試食兼相談カウンターを新導入。蜂蜜について学んだハニーコンシェルジュが、お客様に寄り添いながら蜂蜜探しのお手伝いをいたします。試食蜂蜜は、「蜜源、場所、時期」など異なるオリジンを持つ「シングルオリジンハニー」や、人気の用途別蜂蜜など、季節ごとにおすすめのものを常時20種類ほど展開予定。お気に入りの蜂蜜がきっと見つかります。○蜂蜜専門店ミールミィ1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒(ミード)など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。【会社概要】株式会社金市商店資本金1000万円1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。【直営店舗】蜂蜜専門店ミールミィ3店舗(三条本店、京都高島屋店、阪急うめだ店)(金市商店公式サイト) 蜂蜜専門店ミールミィ三条本店本件に関するお問い合わせ担当:市川電話:075-221-6639FAX:075-221-3879 pr@kaneichi.kyo to 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月17日皆さんは、買い物中に唖然とした出来事はありますか?今回は店員の態度が豹変したエピソードを紹介します。イラスト:ばりこ丸コンビニで買い物主人公が仕事の昼休みに、コンビニでヨーグルトを買ったときのことです。会計をして車に戻ると、スプーンが入っていないことに気がつきました。スプーンがないとヨーグルトを食べられないので、スプーンをもらいにもう一度レジへ向かうことにした主人公。店員にスプーンが欲しいことを伝えると…。にらまれてしまい…出典:CoordiSnapなぜか主人公をにらみつける店員。そして叩きつけるようにスプーンを渡してきたのです。主人公は驚きつつも、恐る恐るスプーンを受け取り、そそくさと店を出たのでした…。なぜ怒っていたのか…ヨーグルトを食べるスプーンをもらいにコンビニへ戻った主人公。スプーンをもらうだけでこんな出来事が起こるとは…びっくりしてしまいますね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(CoordiSnap編集部)
2023年10月17日閉経を挟んだ前後5年間を「更年期」といいます。更年期には女性ホルモンの分泌が減り、心身ともにいろいろなゆらぎがあると知られています。豆腐などに含まれる大豆イソフラボンは女性ホルモン様作用があるとされ、長らく注目されてきましたが、女性ホルモンが減る更年期には、健康と美容のためには大豆イソフラボンを積極的に補う必要があるのでしょうか。アンチエイジングに詳しい、美容専門医の黒田愛美先生に聞きました。教えてくれたのは…監修/黒田愛美先生(Zetith Beauty Clinic 医師)美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。大豆イソフラボンはたくさんとったほうが良い?大量かつ継続的に摂取すると健康面に影響が一般的に更年期というといつごろで、どのような変化があるのでしょうか。「日本人の平均閉経年齢はおよそ50歳です。その前後5年間、10年間を更年期と呼ぶので、平均的には45歳から55歳くらいです。この時期は女性ホルモンのエストロゲンの分泌が減り、健康面でも美容面でもさまざまな不調が出やすくなります。美容面だけで言えば、女性ホルモンの減少は、肌の弾力を保つコラーゲン繊維やエラスチン線維の変性による機能低下、皮脂分泌減少による肌の乾燥などを招き、シワやたるみを進行させるなどの肌トラブルの原因になります」(黒田先生)。大豆イソフラボンは、女性ホルモンと似た作用をすると聞いたことがあります。更年期に女性ホルモンが減るなら、大豆ホルモンで補ったらよいのかな?と思うのですが……。「大豆イソフラボンは化学構造が女性ホルモン(エストロゲン)と似ていて、エストロゲン受容体(エストロゲンレセプター)に結合することから、女性ホルモンに似た働きをヒトに及ぼすかどうか研究が進められています。女性ホルモンは、肌の組織に潤いを与えるなど美容効果が認められています。しかしここで注意したいのは、大豆は健康面でいくつか指摘されている点があるということです。大豆にはさまざまな栄養が含まれていますが、ゴイトロゲン、フィチン酸、トリプシン阻害物質といった物質も含まれています。ゴイトロゲンは甲状腺機能異常のリスクが高まることがわかっており、フィチン酸はミネラルの吸収を阻害する物質。トリプシン阻害物質とは消化を抑制する物質です。もともと大豆は消化しにくい食品として知られています」(黒田先生)。それでは、大豆はとらないほうが良いのでしょうか。「いえ、今紹介した物質はごく微量で、通常量の大豆摂取ではまったく問題ありません。大豆を大量に、かつ継続的に摂取することが問題となります」(黒田先生)。大豆はどのようにとるのが良い?発酵食品をとりましょうなんとなく大豆のイメージが悪くなってしまいましたが、日本人は毎日、大豆を何かしらとっていると思います。いかがでしょうか。「どんな食品もメリットとデメリットがあります。大豆も同じです。そして、先ほど紹介した健康面に影響を及ぼす可能性がある物質の一部は発酵させることで、構造が一部変わります。大豆食品は、発酵させたものを積極的にとるといいでしょう。日本人がよく食べる、大豆の発酵食品は味噌と納豆ですね。特に意識しなくても日本人は大豆を十分にとっています。頑張ってたくさんとる必要はないのです」(黒田先生)。味噌と納豆を選ぶときに注意点はありますか。「味噌は、だし入り味噌でなく、大豆とこうじ、塩だけが原材料のものを選ぶようにしましょう。添加物は腸内環境を乱す原因となるからです。納豆は、ひきわり納豆のほうがビタミンKが豊富なのでおすすめです。遺伝子組み換えの食品は、まだ人体への影響が明らかになっていないため、避けたほうが無難です」(黒田先生)。豆乳も発酵食品が良い?ヨーグルトメーカーで作った黒田先生の特製豆乳ヨーグルト。出典)黒田愛美オフィシャルブログ「Health & Beauty Room …ヨーグルトにすれば乳酸菌もとれます豆乳も発酵させたほうが良いのでしょうか。「前述した物質は豆乳にも含まれているので、私はヨーグルトにしてとっています。豆乳に乳酸菌を加えてヨーグルトメーカーに入れ、室温27℃くらいの場所に36時間置けば完成です。今は豆乳ヨーグルトも市販されていますが、砂糖など添加物がないものを選ぶと良いでしょう。大豆イソフラボンの女性ホルモン様作用は、骨粗しょう症、乳がんなどの予防効果が期待される一方で乳がんを発症した人の再発リスクも指摘されています。また、大豆イソフラボンの効果は出やすい人と出にくい人があることがわかっており、その差はエクオールという物質に変換できるかどうかにあります。腸内にエクオール産生菌という菌があるかないかで差がついてしまうのです。大豆イソフラボンの健康効果については、まだ解明されていないことも多いので、大量に摂取するというのではなく、これまで通り摂取していれば問題ないと思います」(黒田先生)。まとめ大豆食品の中でも、味噌汁は1日1杯は飲む、という人も多いでしょう。味噌は発酵食品なのでリスク物質は含まれませんが、塩分が多く含まれています。なんでもとり過ぎはよくないと肝に銘じたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。取材・文/岩崎みどり(51歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重顎が悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。著者/監修/黒田 愛美 先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic医師(東京都中央区銀座4丁⽬2-17銀座111レジャービル13階)。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』(文藝春秋)。
2023年10月16日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単絶品!ツナとナスのトマトソースパスタ」 「サルティンボッカのサラダ仕立て」 「ガーリックトースト」 「クレームダンジュ」 の全4品。 パスタにガーリックトースト!今日はワインで乾杯♪ 【主食】簡単絶品!ツナとナスのトマトソースパスタ 家に常備することも多いツナ缶やトマト缶を使ったパスタです。ツナのうまみがトマトソースとよく合います! 調理時間:25分 カロリー:550Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) スパゲティー 160g 塩 大さじ1 ナス 1本 オリーブ油 適量 <トマトソース> 玉ネギ (みじん切り)1/4個分 ニンニク (みじん切り)1片分 オリーブ油 適量 水煮トマト (缶)200g ツナ (缶)1/2缶 ローリエ 1枚 塩 少々 コショウ 少々 イタリアンパセリ 適量 粉チーズ 適量 【下準備】 ナスは加熱する直前に、皮をしま模様にむいて、1.5cm幅の輪切りにする。 ツナは缶汁をきっておく。 【作り方】 1. <トマトソース>を作る。深めのフライパンに、オリーブ油を中火で熱して玉ネギとニンニク、塩を加えて炒める。 2. しんなりしたら水煮トマト、ツナ、ローリエ、コショウを加えて、フツフツとした状態で10分程度煮る。 水煮トマトがホールトマトの場合は、手でつぶしながら加えてください。 3. フライパンにオリーブ油を多めに入れて、中火で熱してナスを加える。柔らかくなるまで両面を焼く。(2)に加えて、サッと煮る。 4. たっぷりの熱湯に塩を加えて袋の表示時間よりも1分短くスパゲティーをゆでてザルに上げる。(3)に加えて混ぜ合わせる。 パスタのゆで汁は捨てずにとっておき、ソースの汁気がなくなったら加えてのばして下さい。 5. 器に盛ってイタリアンパセリを飾り、お好みで粉チーズを振る。 【主菜】サルティンボッカのサラダ仕立て サルティンボッカは“口に飛び込む”という意味。ボリューム満点のおかずサラダです。 調理時間:20分 カロリー:390Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <サルティンボッカ> 豚肉 (薄切り)100~130g 生ハム 2~3枚 塩コショウ 少々 ドライセージ 適量 小麦粉 大さじ1/2 オリーブ油 大さじ1/2 <ソース> 白ワイン 20ml 顆粒スープの素 小さじ1/2 水 40ml バター 5g <サラダ> ベビーリーフ 1袋 赤パプリカ 1/4個 レモン (スライス)4枚 EVオリーブ油 適量 岩塩 適量 【下準備】 生ハムは2等分に切る。ベビーリーフは水にさらす。 赤パプリカは細切りにする。レモンは中心まで切り込みを入れる。 【作り方】 1. <サルティンボッカ>を作る。豚肉に生ハムをのせて、セージを振る。半分に折りたたむ。 塩コショウをして、焼く直前に小麦粉を振るう。 2. フライパンにオリーブ油を熱して、(1)の両面に焼き色をつけて取り出す。 3. <ソース>を作る。余分な油を拭き取り、白ワインを加える。中火でアルコール分を飛ばして、顆粒スープの素と水を加える。 4. トロミがつくまで煮詰めて、バターを加える。(2)を戻し入れて、ソースとからめる。 5. 器に<サラダ>のベビーリーフを敷いて、(4)、赤パプリカを盛り、EVオリーブ油をまわしかけ、レモンを添える。お好みで岩塩を振っていただく。 【主食】ガーリックトースト ガーリックの香りがたまらない、ワインに合う1品です。 調理時間:10分 カロリー:229Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) バゲット 1/2本 <ガーリックオイル> ニンニク (すりおろし)1/2片分 オリーブ油 大さじ1~1.5 【下準備】 バゲットは食べやすい大きさに切る。 トースターを予熱する。 【作り方】 1. 混ぜ合わせた<ガーリックオイル>の材料を、バゲットにぬってトースターで焼く。熱いうちに器に盛る。 【デザート】クレームダンジュ 混ぜるだけで簡単!濃厚だけど軽い、チーズのデザートです。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:178Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <生地> 生クリーム 20g クリームチーズ 40g 砂糖 大さじ1.5 プレーンヨーグルト 80g ジャム 適量 ミントの葉 適量 【下準備】 生クリーム、プレーンヨーグルトは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 クリームチーズは使う10分前に冷蔵庫から出す。 生クリームは8分立てに泡立てる。 【作り方】 1. <生地>のクリームチーズに砂糖を加えて、ハンドミキサーでクリーム状にする。プレーンヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜる。 2. 生クリームを3回に分けて加え、その都度均一に混ぜ合わせる。人数分のクッキングペーパーに分け入れて、包む。 3. ボウルの上にザルを置いて、(2)をのせる。重しをのせて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。 4. 器に盛って、ジャムとミントの葉を飾る。
2023年10月16日人気発酵マイスター榎本美沙氏の新刊10月6日、主婦と生活社が料理家で発酵マイスターの榎本美沙氏による新刊『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』を発売した。定価は1650円(税込)である。同氏は雑誌や書籍、テレビなどで活躍。YouTubeやInstagramなどでも人気となっており、YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」の登録者数は約30万人、Instagramでは約12万人のフォロワーを獲得している。新刊では、砂糖を使わないあんこによるレシピ、身近な発酵食品を使ったおやつなどを紹介する。炊飯器の保温機能を使って作る発酵あんこ食べることは人生の大きな楽しみであるが、特に美味しいおやつは格別である。ただ、一般的におやつで食べられているものの多くは砂糖が使用され、からだの負担になり罪悪感を生み出す。しかし、あずきと米麹、少量の塩があれば、砂糖を使わずに甘くて美味しいあんこを作ることができるという。同書では炊飯器の保温機能で手軽にできて、美容効果も健康効果も得られるという発酵あんこの作り方と、発酵あんこを楽しむレシピを掲載する。「あんバタートースト」「あんことベリーのアイス」「あんこミルク」「あんこクリームとコーヒーゼリー」「発酵あんこのパフェ」などが紹介されている。また、甘酒やヨーグルト、酒粕、みそ、塩麹といった発酵食品を使用するからだにやさしいおやつのレシピも掲載。基本的な甘酒のほか、「りんごのみりんコンポートヨーグルト添え」「酒粕チーズクリームのタルティーヌ」「白みそスノーボールクッキー」などを掲載する。(画像はプレスリリースより)【参考】※からだが喜ぶ発酵あんことおやつ ‐ 主婦と生活社
2023年10月15日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、2002年3月にオープンして以来、多くのお客様にご愛顧いただいております「ライフ此花伝法店」を、2023年10月14日(土)に改装オープンいたします。当店は、古くからの街並みと再開発が進む地域が混在する此花区の東部に位置しています。店舗周辺は、戸建て住宅・集合住宅が広がり、ミドルファミリー層やシニア層のお客様に多くご来店いただいております。今回の改装では、商品棚をリニューアルすることで、お惣菜やお肉を中心に商品の品ぞろえを拡充いたします。また、ビオラルコーナーをはじめ、素材にこだわった「健康」に配慮した商品を新たに取り扱いいたします。装いを新たに、生まれ変わった売り場と豊富な品ぞろえでお客様をお迎えし、信頼される地域一番店を目指します。【店舗概要】<店名>「ライフ此花伝法(このはなでんぽう)店」<住所>〒554-0002大阪府大阪市此花区伝法5-1-53TEL06-6462-2481<建物構造>鉄骨造り地上2階建て売り場1階駐車場平面< 売 り 場 面 積 >1,249㎡<店長>沼和典(ぬまかずのり)<従業員数>92人(社員17人、パートナー75人)<駐車場>41台<営業時間>9:00~24:00※店舗詳細は をご確認ください。【商圏】・店舗から1㎞圏内は、単身世帯が40.5%、2人世帯が29.1%と少人数世帯が約7割を占めます。・大阪府平均と比較すると、50代以上の構成比が高い地域です。【特徴】※写真はすべてイメージです■商品棚を刷新して品ぞろえを拡充!商品棚や商品ケースを刷新し、商品の品ぞろえを拡充いたします。お肉売り場や冷凍食品売り場を拡大するほか、新しい調理機器を導入した惣菜売り場では、こだわりの人気商品を販売いたします。お肉売り場は1.3倍、冷凍食品売り場は1.4倍に拡大!【畜産】個食鍋お肉・野菜・麺が入りでお鍋の〆まで楽しめる、ライフオリジナルの「個食鍋」各種を品ぞろえいたします。【畜産】冷凍肉鶏肉・豚肉のジャンボパックや焼鳥など、保存にも便利な冷凍肉を種類豊富に品ぞろえいたします。【食品】冷凍食品コーナー拡大簡単においしく食べられて、保存にも便利なことから人気の冷凍食品の品ぞろえを拡充いたします。惣菜コーナーと手作りパン「小麦の郷」のこだわり商品【惣菜】手作りおにぎり国産コシヒカリ・有明産海苔・淡路島藻塩を使用。最初のひと口目から食べ終わりまでしっかりと具材のおいしさをお楽しみいただけます。【惣菜】手鍋丼手鍋を使って店内で一つ一つ店内で調理するカツ重などの「手鍋丼」各種をご提供いたします。【小麦の郷】クッキーシューサクサクの生地に自社製のカスタードクリームとホイップクリームを詰め込んだクッキーシューを品ぞろえいたします。品質にこだわった鮮度抜群の生鮮食品【水産】近郊漁港から届く新鮮な生魚大阪市中央卸売市場・淡路島近郊漁港から届く新鮮な生魚をご提供いたします。【農産】有機農産物有機JAS規格に適合した、安全・安心な農産物を品ぞろえいたします。■健康志向の高まりに対応した商品が充実!ライフのプライベートブランド”BIO-RAL”の商品や、健康志向の高まりから注目されている高たんぱく関連の商品などを充実させます。ビオラルコーナー新設”オーガニック・ローカル・ヘルシー・サステナビリティ”をコンセプトに、”体に優しい”商品を取りそろえます。【食品】高たんぱくヨーグルトコーナーたんぱく質を手軽に摂取できることから人気の「高たんぱくヨーグルト」各種を集合展開いたします。【生活関連】ベビーフード添加物やアレルギーへの配慮に加え、産地にこだわったベビーフードを取りそろえいたします。【店内配置図】ライフでのお買い物は「LC JCBカード」がおすすめ!ライフのポイントがいつでもお得な「実質3倍」&新規ご入会限定の10%キャッシュバックキャンペーンを開催中!「LC JCBカード」は、ライフの各店舗をご利用のお客様にとって、一番お得にポイントが貯まるカードです。お会計の際、「LC JCBカード」をご提示いただくと、200円(税抜)につき1ポイント、クレジット決済でさらに1ポイント貯まり、さらに200円(税込)につき1ポイントの口座引き落としポイント(毎月の口座引き落とし時に進呈されるポイント)も進呈されて、ポイント倍率が「実質3倍」といつでもお得にお買い物いただけます。また、2023年10月1日(日)から2023年12月31日(日)までの間に、自社クレジットカード「LC JCBカード」へ新規でご入会いただくお客様を対象に、「10%キャッシュバックキャンペーン」を開催しております。対象入会期間中に「LC JCBカード」へ新規ご入会いただき所定の条件を満たされますと、対象利用期間中のライフを含むすべてのJCB加盟店でのご利用合計金額の10%相当を、1,000円を上限としてキャッシュバックいたします。【「LC JCBカード」新規ご入会のお客様限定】10月1日より、ライフを含むすべてのJCB加盟店でのご利用分の10%キャッシュバックキャンペーンを開催! : ライフでのお買い物は「LC JCBカード」で決まり!ぜひこの機会にご入会・ご利用ください。※ディズニー・デザインもございます『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月13日ローソンは、明治のロングセラー商品「チェルシー(CHELSEA)」のおいしさを再現した新作3種類を2023年10月10日(火)より発売する。明治「チェルシー」のおいしさを再現!3種類の新作「チェルシー」は、スコットランドに古くから伝わる、スカッチキャンディーから生まれた明治のロングセラー菓子。なかでもバターの風味たっぷりのバタースカッチ味と、爽やかでありながら濃厚なヨーグルトスカッチ味の2種類は「チェルシー」誕生とともに登場し、老若男女問わず愛されている。今回ローソンが展開するのは、そんな「チェルシー ヨーグルトスカッチ味」「バタースカッチ味」を再現した3種類のスイーツだ。「チェルシーどら焼き ヨーグルトスカッチ味」は、ヨーグルトスカッチ味に近づけたクリームの味わいを最大限に感じられるよう、生地の風味を極力控えめに。「チェルシー餅 バタースカッチ味」は、ミルクキャラメル風味のマシュマロの中に焦がしバター風味のホワイトクリームを入れ、ミルクキャラメル味のお餅で包んで、コクのある味わいに仕上げている。ひとくちサイズで食べやすい「チェルシーゼリー ヨーグルトスカッチ味」は、ヨーグルトスカッチ味の酸味と甘みのバランスが絶妙。なめらかな舌ざわりも魅力だ。【詳細】「チェルシーゼリー ヨーグルトスカッチ味 71g」218円「チェルシーどら焼き ヨーグルトスカッチ味 6個入」218円「チェルシー餅 バタースカッチ味 7個入」218円発売日:2023年10月10日(火)取扱い店舗:全国のローソン店舗限定(ローソンストア100を除く)
2023年10月13日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚しゃぶ」 「炒り卵とキュウリの中華春雨サラダ」 「セロリのみそ漬け」 「ワカメのスープ」 の全4品。 濃厚なゴマダレの豚しゃぶに、サッパリとした春雨サラダや、スープを添えて。 【主菜】豚しゃぶ 野菜もお肉もたっぷりいただけます。 調理時間:15分 カロリー:377Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)150g 片栗粉 小さじ2 レタス 2~3枚 貝われ菜 1/2パック プチトマト 4個 <ゴマダレ> 作り置き甘酢 大さじ1 だし汁 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 練り白ゴマ 大さじ2~2.5 ゴマ油 小さじ1/2 ラー油 小さじ1/2 白ネギ (みじん切り)2cm分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 【下準備】 豚肉は長さを半分に切る。 レタスはせん切りにして水に放つ。シャキッとしたらザルに上げる。 貝われ菜は根を切り捨てて、レタスと共に水に放つ。 プチトマトはヘタを除き、縦半分に切る。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かす。豚肉に片栗粉を振るってゆでる。火が通ったら、氷水に取ってザルに上げる。 2. 器にレタス、貝われ菜を敷いて、(1)を盛り、プチトマトをのせる。<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせて添える。 【副菜】炒り卵とキュウリの中華春雨サラダ 炒り卵が入ったカラフルな春雨サラダです。つるつる、シャキシャキ。サッパリ味の箸休めに。 調理時間:15分+冷やす時間 カロリー:251Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) <炒り卵> 溶き卵 1個分 ゴマ油 小さじ2 春雨 40g キュウリ 1本 ハム 2枚 貝われ菜 1/3パック <ドレッシング> 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 顆粒チキンスープの素 小さじ1 ゴマ油 小さじ2 白ゴマ 小さじ2~3 【下準備】 <炒り卵>を作る。小鍋にゴマ油を中火で熱して、溶き卵を流し入れる。かき混ぜながら、火が通るまで加熱する。 春雨は袋の表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。 キュウリは斜め薄切りにして、細切りにする。ハムは細切りにする。貝われ菜は根を落とす。 【作り方】 1. ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせて、炒り卵、春雨、キュウリ、ハム、貝われ菜を加えて和える。 2. 冷蔵庫で30分程度冷やして、器に盛る。 【副菜】セロリのみそ漬け 冷蔵庫にあるみそとプレーンヨーグルトで作る、お手軽な漬けものです。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:54Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) セロリ 1~2本 <調味料> みそ 大さじ2 みりん 大さじ1 プレーンヨーグルト 大さじ1 赤唐辛子 1/2本 【下準備】 セロリは筋を引き、長さ4cmの斜め薄切りにする。 【作り方】 1. 抗菌袋に<調味料>の材料とセロリを入れて、1時間~1晩置く。 【スープ・汁】ワカメのスープ シンプルなワカメスープです。 調理時間:10分 カロリー:55Kcal レシピ制作:家庭料理研究家 近藤 瞳 材料(2人分) ワカメ (干し)大さじ1 溶き卵 1個分 <スープ> 顆粒チキンスープの素 小さじ2 水 400ml 塩コショウ 少々 ゴマ油 少々 【下準備】 ワカメはたっぷりの水で柔らかく戻して、水気を絞り、大きければザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にワカメと<スープ>の材料を入れて中火で加熱する。沸騰したら溶き卵をまわし入れて、大きく混ぜる。 2. 卵に火が通ったら、塩コショウで味を調えて火を止める。器に盛り、ゴマ油をたらす。
2023年10月13日ヨーグルトは手軽にタンパク質を補給できるだけではなく、整腸効果や免疫力向上といった嬉しいメリットも期待できる食品です。朝食のおともやおやつとして、毎日取り入れるのもよいでしょう。暑い夏の時期には、冷蔵庫から出してすぐのヨーグルトも無理なく食べられますが、気温が下がってくると徐々にしんどく感じてしまいがちです。「ヨーグルトは温めて食べてはいけないのか」と疑問を抱く人に向けて、乳製品メーカーの回答を紹介します。お好みで調整してOKヨーグルトの温度について公式Q&Aで回答しているのは、雪印メグミルクです。甘くおいしいデザート系のヨーグルトだけではなく、機能性の高い製品も多く販売しているメーカーで、なじみのある人が多いでしょう。雪印メグミルクによると、「お好みで温めてお召しあがりください」とのこと。冷たいヨーグルトを食べると身体が冷えてしまう人や、お腹がゴロゴロしてしまう人は、ぜひホットヨーグルトにして楽しんでみてください。ヨーグルトを温める際の注意点は以下のとおりです。・温めたヨーグルトは早めに食べ切る・60℃以上になると乳酸菌が死滅してしまう温めたヨーグルトを長時間放置すると、風味や組織が変質してしまう恐れがあります。栄養成分に違いはありませんが、おいしく食べ切るためにもできるだけ早く口にしましょう。加熱することでヨーグルトが分離してしまうケースもありますが、品質に特に問題はありません。またヨーグルトといえば乳酸菌が有名ですが、60℃以上になると死滅してしまいます。雪印メグミルクによると、「プロバイオティクスとしての効果を期待する場合には、40℃以上に温めないように」とのこと。温める際には、ぜひ意識してみてください。ヨーグルトの温め方ホットヨーグルトを楽しむ際には、温度調整が最大のポイントに。温める時は、電子レンジを使うのがおすすめです。電子レンジに温度設定機能が付いている場合、40~50℃に設定して温めましょう。ヨーグルトは耐熱皿に入れ、ラップをかけずに加熱します。温度設定できない場合は、100~120gのヨーグルトを電子レンジで約40秒温めるのがおすすめです。電子レンジから取り出したら、スプーンで軽くかき混ぜてください。人肌程度に温まっているのを確認したら、ホットヨーグルトの完成です。冷たいヨーグルトを秋や冬に食べるのはちょっと…と思う人も、ホットヨーグルトなら安心して楽しめるのではないでしょうか。温かいヨーグルトをお腹に入れることで、胃腸の働きを活性化する効果も期待できるといわれています。電子レンジを使えばわずか数十秒で準備できますから、ぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年10月09日最近話題になっている”食い尽くし系夫”。夫もその要素があり、ネットなどで関連記事を読んでいると、まるで夫のことを書いてあるような記事だったので食い入るように読んでしまいました。今回は、わが家の食い尽くし系夫の実態について紹介したいと思います。冷蔵庫の食材の賞味期限をチェック!夫は、自他ともに認める几帳面タイプ。結婚前はさほど目立ちませんでしたが、結婚して一緒に生活をするようになると、その几帳面さが生活に支障を来すほどに! 冷蔵庫の食材の賞味期限に関して口出しをするようになり「この卵、あと〇日で食べないといけない!」「この納豆、賞味期限2日過ぎてるけどやばくない?!」などと、細かく注意してくるようになりました。普段料理をしない夫にあーだこーだ言われるのに耐えられなくなり、「冷蔵庫を仕切るのは私! あなたは口出ししないで! 少々過ぎていても使えるから! 気になるなら賞味期限内に使いこなせるように毎日の献立考えて!」とキレてしまいました。さすがにこのときを境に、賞味期限チェックはしなくなりましたが、まさかの方向に夫がシフトチェンジしてしまったのです。作り置きを知らぬ間に食べていた!以前から大皿に料理を盛ると、ほとんど食べ尽くしてしまったり、「ひと口ちょうだい」の量がひと口どころではなかった夫。夜中に尋常じゃない本数のアイスクリームを食べたり、買い置きしていたお菓子を食べ尽くしてしまったり、少し神経を疑うようなこともあり、「健康のために量をわきまえて」とさりげなく注意もしていました。仕事をしていた私は、毎日の料理の負担を減らすために、数日ごとに作り置きのおかずを数品作っていました。ある休日、私は友人とランチの約束をしていたため、夫用に昼食を用意して外出することに。しかし、友人に渡すために戸棚に置いていたお菓子がありません。嫌な予感がして夫に「お菓子知らない?」と聞いたところ、「置いてあったから食べた」と。「置いてあった? 紙袋に入れてたじゃん!」と私がキレると、「誰かにもらったのをそのまま置いてたと思った。行くときにどこかで買っていけば?」と言いだしたのです。外出の時間が迫り、これ以上は時間の無駄だと思い、とりあえずそのときは家を出て、手土産を購入して友人と合流しましたが、帰宅してからも驚がくの事実が発覚!キッチンのシンクに、作り置き用のタッパーが空になって置いてあったのです。昼食用に夫にはお皿におかずを取り分けて用意していましたが、またまた嫌な予感がして夫に確認したところ、なんと作り置きのおかずも食べ尽くしていたのです……。本人いわく「ずっと置いてあったら、傷んではもったいないと思った」とのことでしたが、せっかくなので、作り置きの大切さやどうして作り置きをするかということを夫に説明しました。また、わが家が大皿に料理を盛るのではなく1人ずつに盛るのは、あなたが私のことを考えずに1人占めするかのように食べるからだと理由も説明すると、少し反省したようでした。子どもの離乳食やお菓子にも手を出す夫“作り置き食い尽くし事件”を機に、少しは反省した様子を見せた夫。買い置きしたお菓子などを一気に食べてしまうことはありましたが、以前よりは食い尽くしが減り、少し安心していました。その後子どもが生まれ、離乳食がスタートしたので、ベビー用のヨーグルトを冷蔵庫にいくつか買って置いていました。あるとき、子どもにおやつをと思って冷蔵庫を見ると、ヨーグルトがありません。もしや……とゴミ箱を見ると、案の定ベビー用ヨーグルトの空容器が2つほど捨てられているではありませんか! まさか子どものものにまで手を出すとは……と怒りがふつふつと湧き上がりました。さらには、子どものために置いていたボーロや赤ちゃん用せんべいも食べてしまい、さすがに私の怒りはMAX!!「子どもの食べ物にまで手を出すのはさすがに異常!」とキレ倒してしまいました。このように家にあるものを見境なく食い尽くしていた夫ですが、あることを境にこの食い尽くしが改善されます。あまりの食欲に、なんと結婚当時より夫の体重が15kgも増加していたのです! 「どうしてこんなに体重が増えたんだろう」と悩む姿に、「食べ過ぎでしょ」と冷たく言い放つと、夫はダイエットを決意! そしてこのダイエットをきっかけに、夫の食い尽くしがストップしたのです。まとめダイエットにより、食べ尽くしがストップしたわが家の夫。また、食べ尽くし系夫のネット記事を夫にも読ませると、思い当たるフシがあり過ぎたそうで、これまでのことをかなり反省したようです。今では、料理をひとりで食べ尽くすこともなく、なんとか解決したわが家の食べ尽くし系夫の実態でした。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。マンガ/へそ著者/IWON(46歳)小学生の母、夫は現在単身赴任中。会社員とWebライターをしている。高齢出産を経て、体調の変化や疲れなどさまざまなトラブルに直面し、若いころとは違うとつくづく感じる今日このごろ。普段はファッション、推し活、グルメなどの情報収集が趣味。
2023年10月07日