5日5日は、端午の節句(こどもの日)。お家にあるものを使って、楽しい仕掛けや思わず飾りたくなるほど可愛いこいのぼりを親子でつくろう!こいのぼりの工作アイディアを、SNSで披露するアイディアが大人気のおもちゃクリエーター&デザイナー“むーさん”(@muu_tamtam)教えてもらいました。つくり方もイラスト解説付きでとっても簡単。ぜひ親子でチャレンジしてみてね。CONTENTS#01 クリアカラーのこいのぼりガーランド#02 こいのぼりスタンド#03 ペタペタスタンプこいのぼり#04 つみあげこいのぼり#05 くいしんぼうのこいのぼり#06 ふせんでBIGこいのぼりこいのぼり工作 #01クリアカラーのこいのぼりガーランド色付きのクリアファイルでつくる、透け感が楽しいこいのぼりガーランド。壁や窓際に飾ると、光に透ける様子がお部屋のアクセントになって可愛い! 油性ペンやマスキングテープで、好きな絵や柄を描いて飾ってみてね。ガーランド以外のアレンジ方法も要チェック。材料・A4サイズのクリアファイル(色付きのものお好みで)・はさみ・カッター&カッターマット・穴あけパンチ・ひもやリボンなど・油性ペン・マスキングテープや丸シールなどをお好みでつくり方①クリアファイルを写真のように底部分をカットし、2枚に切り分ける。②好きなサイズで長方形を切り出す。写真は8×15cmの長方形。③片側の端をこいのぼりのしっぽになるよう三角にカットし、もう片側には穴あけパンチで上下2箇所に穴をあける。④丸シールを貼ったり、油性ペンで模様を描いたり、自由に飾り付ける。⑤穴にひもやリボンを通したら完成!壁や窓際に飾ってみよう!アレンジ穴にストローを通しても、透け感が可愛い「こいのぼりフラッグ」になるよ! 手に持って遊んでみてね。お花のように、花器などに飾っても◎こいのぼり工作#02 こいのぼりスタンド机や棚の上にちょこんと飾ることができる、こいのぼりスタンド。紙コップを土台にして、ミニサイズのこいのぼりをつくってみよう! こいのぼりは画用紙や折り紙、付箋など、自由にアレンジしてOK♪材料・紙コップ(90〜210mlサイズ)・はさみ・竹串またはストロー・画用紙や折り紙・色鉛筆やクレヨン、ペンなどお好みで・マスキングテープや丸シールなどお好みで(飾り付け用)つくり方①紙コップの側面を飾る。飾り付けはマスキングテープや色鉛筆など、お好みで。紙コップの底に、お好みでマスキングテープやカットした画用紙を貼ると、完成がもっと可愛くなる!②①の底の中央に竹串で穴をあける(穴あけは大人がやること)。ストローを通す場合は、太さに合わせてペンなどを差し込んで穴を広げておく。③竹串やストローを通す。穴が大きくてグラグラする場合は、コップの内側を軽くテープでとめる。④好きな色の画用紙や折り紙から5×10cm以内のサイズでこいのぼりを切り出し、丸シールやマスキングテープ、クレヨンなどで好きに飾り付ける。⑤こいのぼりを③に貼り付ける。裏側をマスキングテープなどでとめる。⑥てっぺんに丸シールや画用紙で飾りをつけたら完成! 丸シールは2枚で竹串を挟むように貼る。画用紙で飾りをつける場合は、ストローに5mmほどの切り込みを入れて押し込もう。こいのぼり工作#03 スタンプこいのぼり小さなペットボトルや段ボール、トイレットペーパーの芯など、家にある廃材を使って、こいのぼりのうろこスタンプをつくろう! ぺたぺたスタンプを押す作業は、子どもの得意技♪ どんなこいのぼりができるかな? 3種類のうろこスタンプから、好みのものをチャレンジしてみてね。材料・つくりたいスタンプに合わせた材料(各アイディア参照)・画用紙(お好みの色)・絵の具(お好みの色)、パレットや筆など・はさみ・丸シールやクレヨン、ペンなど(こいのぼりデコレーション用)IDEA 1:ダンボールでつくるうろこスタンプ材料・ダンボール・小さめのペットボトルつくり方ダンボールをウロコの形に切り、ペットボトルのふたに丸めたテープで貼り付ける。IDEA 2:トイレットペーパーの芯でつくるうろこスタンプ材料・トイレットペーパーの芯・ペットボトルのフタ・テープつくり方①トイレットペーパーの芯を潰すように折って、U字型をつくる。②下から3cmくらいの位置にペットボトルのフタを写真のように貼り付ける。テープでぐるりと固定する。IDEA 3:お手軽スポンジシートでつくるうろこスタンプ材料・スポンジシート(100円ショップで購入可)・ペットボトルのフタスポンジシートをペットボトルのフタに貼る。3種類のスタンプが完成!スタンプができたら、こいのぼりをデコレーションしよう!①画用紙を長方形にカットする。絵の具を用意して、自由にスタンプしよう。②絵の具が乾いたら、しっぽの部分を切ろう。顔を描いたら完成! 丸シールで顔をつくっても可愛い。色やスタンプを自由に組み合わせて、オリジナルのこいのぼりが完成! ポスターのように飾ったり、紐を通したり、素敵に飾ろう。こいのぼり工作#04つみあげこいのぼり棚や机に置いて飾ったりしてもよし、たくさん積み重ねてゲーム感覚で遊んでもよし。トイレットペーパーの芯を活用したエコなアイディア。さまざまなサイズや色でつくってみてね! 絵の具やペンで色をつけても、折り紙を貼ってもOK。材料・トイレットペーパーの芯……好きなだけ・折り紙・ペンやクレヨン、絵の具など⾊をつけるもの・ハサミ・のりつくり方①トイレットペーパーの芯を半分に折り、下から1cm程度のところで折り⽬をつける。②図のように折り返す。折り紙を貼る場合は、トイレットペーパーの芯に合わせて折り紙をカットし、貼りつける。③顔や模様を描いたり、色を付けるなどして飾り付ける。しっぽの部分を切り取って完成!遊び方サイズ違いでたくさんつくって、重ねて飾るのも親子みたいで可愛い!家族で積み上げゲームで遊ぼう! 崩さずに誰が一番⾼く積めるかな?こいのぼり工作#05くいしんぼうのこいのぼりカラフルなこいのぼりたち。実は中にキャンディーなどのお菓子が入っている、嬉しい仕掛け。お目当のお菓子を入れて宝探しゲームのように遊んだり、紐など壁に飾ってデコレーションにしたり、楽しみ方がいっぱい!材料・折り紙・のり・お菓子(アメなどの⼩さいもの)・ペンやクレヨンなどの色をつけるものつくり方①折り紙を半分に折って、2/3くらいでこいのぼりの絵を描く。②図の斜線を参考にのりをぬる。のりをぬってない部分にお菓子を置こう。お菓子はアメやチョコなど小さいものがおすすめ。③折り紙を張り合わせる。 ①→②→③の順に閉じていくとのりをとめやすい。④ハサミでカットして尻尾をつくって、完成!遊び方こどもの日のパーティに、中のお菓⼦をあてるゲームをしてみよう。たくさんつくって盛り上がろう!紐をつけて、オーナメントのようにして飾ってもOK! こどもの⽇まで⾷べるのをお楽しみに。こいのぼり工作#06ふせんでBIGこいのぼり正方形のふせんを使って、壁に大きなこいのぼりをつくろう! 模様をつけたり、うろこの形をカットしたり、アレンジは無限大。どんなこいのぼりのデザインにするか、親子で相談しながら、ペタペタ貼って楽しもう。フォトブースにもおすすめのアイディアです。材料・ふせん(7.5cm角の正方形タイプ)・画⽤紙・ペンやクレヨン、絵の具など⾊をつけるものつくり方①ふせんをこいのぼりのウロコにみたてて、壁にペタペタ貼っていこう。ウロコ部分のふせんは丸く切ったり、⾊をつけるとオリジナリティUP! もちろん、そのまま貼ってもOK。②貼ったふせんの⾼さに合わせて画⽤紙をカット。 顔と尻尾の部分を作ろう。①に②を張り合わせて、完成!壁の材質やふせんの粘着力によっては、ふせんが壁につきにくいことや、⻑期間経つと剥がれてきてしまうことがあります。その場合、マスキングテープで補強するのがおすすめです。ふせんを丸くカットし、絵の具で模様を描くとこんな感じ。ウロコを重ねて貼るとまた違う印象に!こどもの日のこいのぼりがもっと特別になる、6つのアイディアをご紹介しました。親子で楽しみながら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。教えてくれたひとむーさん手づくりおもちゃクリエーター/デザイナー育児休暇中に手づくりオモチャの発信をスタート。SNSを中心に人気となり、現在総フォロワー8万人。雑誌やWEBでの手づくりオモチャの連載や工作レシピの提供など、活躍の場を広げている。主な著書に『親子で楽しむ カンタン&ゆかいな手作りおもちゃ』(ワニブックス刊)がある。5歳の男の子のママ。Instagram:@muu_tamtam
2024年04月25日連載第67回目は、まさに春のお野菜、たけのこを使ったおかずレシピをご紹介します。鶏肉とたけのこを炒め合わせ、甘辛味に仕上げます。フライパンひとつで、さっとできるので、時間のない、平日の夕ご飯の一品としてもおすすめです。『鶏肉とたけのこの甘辛炒め』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.67キレイ食材は、たけのこ。©SHINO春になると出回るたけのこ。シャキッとした歯応えが特徴です。たけのこは、不溶性食物繊維のセルロースが豊富なので、消化を促し、便秘や大腸がんの予防にも効果的と言われています。また、カリウムが多く、塩分の排出を促し、高血圧予防に期待できます。(※)時間があれば、ぜひ生のたけのこを茹でるのもおすすめですが、茹でたけのこでも十分においしいので、旬のこの時期にとり入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!©SHINO【材料(2人分)】鶏もも肉:1枚たけのこ:約200g絹さや:10枚(鶏肉下味用調味料)塩:ふたつまみ片栗粉:大さじ1酒:大さじ1しょうが:1かけ※しぼり汁を使います(仕上げ用調味料)しょうゆ:大さじ1みりん:大さじ1酒:大さじ1砂糖:大さじ1/2酢:大さじ1/2ごま油:適量(仕上げ用)一味唐辛子:お好みでまず、鶏肉と野菜を切ります。©SHINO鶏肉は余分な脂を除き、ひと口大に切ります。たけのこは食べやすい大きさに薄切りにします。絹さやは筋を除き、斜め半分に切ります。しょうがはすりおろします。切った鶏肉に下味用の調味料をまぶします。©SHINOひと口大に切り分けた鶏肉に、下味用調味料(塩、片栗粉、酒、しょうがしぼり汁)をまぶします。フライパンにごま油を加えて熱し、鶏肉を皮目から入れて焼きます。©SHINOフライパンにごま油を加えて熱し、鶏肉を皮目から入れて、中火で焼きます。ふたをして、3〜5分ほど焼きます。©SHINOふたをして、3〜5分ほど焼きます。ふたを開けて裏返します。©SHINOふたを開けて裏返して裏面を焼きます。鶏肉をフライパンの端に寄せて、たけのこを焼きます。©SHINO鶏肉をフライパンの端に寄せて、たけのこを途中裏返しながら焼きます。たけのこに焼き色がついたところで、仕上げ用調味料を加えます。©SHINOたけのこがこんがりと色づいたところで、仕上げ用調味料(しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢)を加えて絡めながら炒めます。しっかりと絡んだところで絹さやを加えてさっと炒め、仕上げます。©SHINOたれに照りととろみが出てきて、しっかりと具材に絡んだところで絹さやを加えてさっと炒め、仕上げます。おいしさのアレンジポイント!©SHINO鶏もも肉を使いましたが、鶏胸肉を使ってもおいしく仕上がります。辛めの味付けがお好みのかたは、炒める際に輪切りの鷹の爪を加えるのもおすすめです。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年04月17日ハンドメイドが趣味のセイラさんは、子ども服やハロウィンの仮装アイテム、入園グッズなどを手づくりしている。独自のセンスでつくる世界観は、SNSやHugMug読者の間で大人気! 今回、そんなセイラさんが親子で楽しんでいるハンドメイドのアイディアをご紹介。お花を使った工作もレクチャーしてもらったので、お子さんと一緒にぜひトライしてみて♡CONTENTSお人形とリンクコーデを楽しもうお花を使った工作ハロウィンの仮装をつくる手づくりの入園グッズハンドメイドブランド<61 Acorns>とは?seira & daisyセイラさん&デイジーちゃん・3歳専門学生時代から趣味でアクセサリーをつくって販売したり、友人のコンテスト衣装などをつくっていた。妊娠してからは子どものアイテムもつくり始め、産後はハンドメイドの子ども服やパッチワークのアイテムをオンラインやポップアップで販売している。check! >>>HugMugフレンズ・セイラさんHANDMADE IDEA 01お人形とリンクコーデを楽しもう「サニーちゃん(お人形の名前)とお揃い着たいからマミーつくってあげてね?」とデイジーちゃんにお願いされたことをきっかけに、デイジーちゃんとサニーちゃんのお揃いの服をつくるようになったのだそう。ここでは春にぴったりな3コーデをご紹介!STYLE1 ▶︎ キルトをシェア「娘には外国の田舎に住む女の子をイメージしたワンピースをつくりました。胸元のパッチワークや、クタッとしたコットンを使ったボリューミーなシルエットがポイントです。お人形のサニーにも同色の生地にお花のパッチワークを施しています。ボトムスはどこか懐かしい風合いのあるチェックパンツに」ワンピース/ハンドメイド、トップス/ギャップ、タイツ/ザラ、シューズ/コンバースSTYLE2 ▶︎ ニットトップス + チェックスカートをシェア「娘が選んだ色の毛糸でニットを編みました。ハリのあるチェックワンピースの上に重ねています。春にお揃いで着て、お出かけしたくなるようなコーディネートにしました」トップス/ハンドメイド、インナー/ギャップ、ワンピース/ハンドメイド、タイツ/ザラ、シューズ/コンバースSTYLE3 カーディガン + ワンピースをシェア「お揃いのカーディガンはボタンがフルーツになっています。お人形のワンピースは着なくなった洋服の生地でつくりました。どちらも裾にレースが入っているのがポイントです」カーディガン/ハンドメイド、トップス/ギャップ、ワンピース/ハンドメイド、タイツ/ザラ、シューズ/コンバースHANDMADE IDEA 02お花を使った工作元フローリストのセイラさんに、お花を使用した親子で楽しめる工作を教えてもらいました。まずはお花を摘むところから始めてみよう!押し花のディスプレイ押し花を額縁に飾るだけであっという間に素敵なインテリアに♡「娘とのお散歩で見つけたお花を使用して『押し花になるとこうなるんだね』とか『このお花は〇〇で見つけたね』と話したりしながらフレームに並べました。子ども主体でやらせてあげると“自分でやった”という達成感を得られたり、お花や葉っぱに興味を持つきっかけにもなると思います」材料・額縁・押し花①押し花をつくる。パンジーやアネモネ、レースフラワーや今の時期だと桜など、花びらが薄く水分が少ないお花がおすすめ。キッチンペーパーなどにお花同士が重ならないように並べる。本などでしっかり重みをかけて3日〜1週間程度置いておく。2~3日に一度キッチンペーパーを取り替えてあげると早く水分が抜けて色味も褪せずきれいに仕上がる。②布や厚紙の上に花を自由に並べる。③額縁をセットしたら完成!フラワーキャンドル好きなお花と好きな香りのアロマオイルを入れたキャンドルは癒し効果抜群!「いくつかアロマオイルを準備しておいて『どの香りがすき?』と子どもに選んでもらったり、お花を隙間に詰める作業もできるだけ大人は手直しせず、好きなように詰めてもらうと子どもにとって思い出の作品になると思います」材料・ミモザ・ミツロウ・アロマオイル・キャンドルの芯・プリンなどの空瓶・ソイワックス道具・ハサミ・ツイザー・空瓶より小さいサイズの紙コップ①ソイワックスとミツロウを9:1の割合で混ぜ、湯煎して溶かす。量は用意した紙コップいっぱいに入るくらい。②①で溶かしたものを紙コップに入れる。キャンドルの芯を立て、固まるまで置いておく。大体●日くらいで固まる。③②が固まったら空瓶に入れ、隙間にお花をイン。お花はぎゅうぎゅうになるくらいたくさん入れる。ツイザーを使うと入れやすい。※キャンドルに火をつけて使用する場合には、ロウソクが溶ける芯の周辺にお花が入らないように注意してください。④①を再度少量つくり、キャンドルの周りに流し込む。⑤固まったら芯を5、6mm程度にカットして完成。※火をつける場合は空調が当たらない場所で使用してください。HANDMADE IDEA 03ハロウィンの仮装をつくる毎年ハロウィンはデイジーちゃん好みの仮装をつくっているのだそう。クオリティの高さはもちろん、キャラ選びのセンスがグッド♡『ひつじのショーン』のティミー「体部分はモコモコ生地を大体のサイズ感で裁断して、肩と脇下を縫い合わせました。裾はゴムを通します。これでひつじらしい丸めのフォルムが出来上がり!ティミーの顔は、頭のサイズに合わせてフェルトを半円に2枚切ります。半円のカーブしている部分を2枚合わせて縫い、途中耳になるフェルトを間に挟みます。最後に目の形に切ったフェルトをつけたら完成」ひまわり「『シリーサイラス』のタイツに『H&M』のロンTを合わせて全身グリーンにして、葉っぱとお花はフェルトでつくっています。葉っぱ部分は切り抜いたグリーンのフェルトに、葉脈型に切った黄緑のフェルトを布用両面テープでつけます。同じく布用両面テープでロンTに接着。(きれいに剥がれるので心配ありません)お花部分は、まずフェルトを顔のサイズに合わせた長さ×、幅7~8cmの長方形に切り、中心に厚紙を入れて縫います。フェルトでつくった花びらを適当に縫いつけて、後頭部に(必要であれば頭頂部にも)ゴム紐をつけて完成」HANDMADE IDEA 04手づくりの入園グッズ4月に幼稚園に入園したデイジーちゃんの入園グッズももちろん手づくり♡ オリジナリティ溢れるデザインに注目!「左がカップ入れ、右が手提げ袋です。カップ入れは、子どもでもカップの出し入れがしやすいやわらかい生地の巾着にお花の刺しゅうをしました。手提げはイギリスで買ってきた洋梨柄の生地に、娘が好きなパディントンベアをクロスステッチで入れました」HANDMADE IDEA 05ハンドメイドブランド<61 Acorns>とは?セイラさんがつくったものを販売するブランド<61 Acorns>についてお聞きしました。どんなアイテムを販売しているの?「子ども服をメインに月に1回程度の頻度で販売しています。秋冬にはウールのニットジャンパーを、これからの春夏はコットン糸のサマーニットやバッグ、刺しゅうやパッチワークを使ったパンツやナップザックの販売を予定しています」ブランド名の由来は?「大好きな義祖父母が住んでいた家のハウスネームからとりました。義祖母とその母(ひいおばあちゃん)は、私の夫や兄弟が幼い頃にブランケットを編んでくれたそうで、それを今は娘のデイジーが使っています。そんなふうに私のつくるものが誰かにとって思い出が詰まった大切なものにいつかなってくれたらいいな、という想いも込めたブランド名です」61 Acornsはこちらから気がついたらハンドメイドで溢れていた私たちのことや、ブランドについても少しご紹介しました。押し花やキャンドルづくりはお子さんと一緒に楽しめるので、ぜひつくってみてくださいね♪
2024年04月16日学校のプリントや郵便物などの大切な書類。散らばってしまったり、後回しにしてしまいがちな書類を上手に整理・管理するにはどうしたらいい? お家がすっきりと片付いた収納上手な3名のママが実際にやっている、プリント整理のコツをここで紹介します。ぜひ新学期からの参考に!収納上手ママのプリント整理術CONTENTS#01 kanaさんの場合リビングの棚で管理#02 takaさんの場合細かくファイリングで管理#03 yumiさんの場合キッチンで管理#01 kanaさんの場合 リビングの棚で管理中3、小4、小2の三兄弟を育てるワーキングママ。北欧テイストのインテリアと、役に立つ収納アイディアをインスタグラムで発信中。書類は主にリビングの棚で管理している。棚は『無印良品』のスタッキングシェルフを愛用。Instagram:@ren_yu_asaKanaさんのプリント収納術_01子ども別にファイルボックスへ小学生チームは、毎日学校の準備はリビングでやるのがkanaさん宅の基本。教科書やノートもリビングの棚に収納しているので、プリントもここで整理できる。保管が必要なプリントは、学校別にファイリングした後、ファイルボックスへ。テプラを使ってすっきりラベリング。Kanaさんのプリント収納術_02一時保管場所をつくる忙しい毎日で、なかなかこまめにはプリント整理の時間が取れないのが現状。そこで、kanaさんが実践しているのが、棚上に置いた二段のボックスを一時保管場所にするアイディア。上の段に一度チェックした学校のプリントや郵便物を、下の段に保管するものと分けておく。保管するものは、時間がある時にまとめてファイリング。Kanaさんのプリント収納術_03カレンダーを近くに設置し、提出期限を書き込む書類の提出を忘れないように、近くにカレンダーを設置し提出期限を書き込んでおく。目につきやすい場所なので、こまめにチェックして提出忘れを防止できる。#02 takaさんの場合 細かくファイリングで管理整理収納アドバイザーとして、Web媒体でコラム執筆、個人のお片付けサポートや自宅レッスンも定期開催するなど活躍中。13歳・11歳・9歳の3人の子どもを育てる。ブログやインスタグラムで披露する、無理なくすっきり片付くアイディアが大人気。Instagram:@taka.5.hometakaさんのプリント収納術_01細かく仕分ける細かく仕分けるのは一見大変だけど、必要な時にすぐ探せるので実は効率的。子どもがプリントをもらってきたらまずは「保管するもの」「提出物するもの」「不要なもの」の3つに分ける。不要なプリントはすぐ処分する。さらに保管するものは「保護者向け」と「子ども向け」の2つに分けておく。後回しにしない工夫は、プリントをとりあえず置くスペースをあえてつくらないこと。キッチンカウンターに置いてもらえば、必ず目に入るので隙間時間に整理できるそう。takaさんのプリント収納術_02子どもにもファイリングを任せる「子ども向け」に分けたプリントは、子どもにファイリングを任せる。子どもたちは自分のプリントの居場所を把握し、後で自分で探すことができる。takaさんのプリント収納術_03見る頻度に分け、細かくファイリング「保護者向け」に分けたプリントは、1年間保管が必要な書類や要項→滅多に見ないもの、毎月配られる学年だより→月に何度か見るもの……など見返す頻度ごとに細かく4つに分けて保管する。テプラを活用し、分かりやすくラベリング。takaさんのプリント収納術_04期間限定のものは、食器棚の扉裏へ休校のお知らせなど、一時的に必要なプリントは、保管する期間を直接書き込んで食器棚の扉裏へ。人目につかないけれど、毎日開ける場所だから管理がしやすい。期限が過ぎたら処分する。#03 yumiさんの場合 キッチンで管理都内の一軒家に住む、6歳・3歳の男の子のママ。インスタグラムでは、インテリアや収納整理のほかにも、掃除術やつくりおきなど幅広いアイディアを披露中! プリント類は主にキッチンで管理。Instagram:@ni_._._miyumiさんのプリント収納術_01壁にマグネットボードを設置キッチンの壁面に『IKEA』のマグネットボードを設置。白なのでインテリアの邪魔をせず、すっきり見えも叶う。ちなみに以前は、マスキングテープで貼って管理していたそう。マグネットボードの方が見た目も好印象な上、いちいちテープで貼り替える必要がなく、時短を実現。yumiさんのプリント収納術_02重要度の高いものは冷蔵庫脇へ重要な提出物・連絡網などは「冷蔵庫ピタッとファイル(見開きポケットタイプ)」で保管。提出物は、念のためプリントを写真に撮って旦那さんとLINEのアルバムへ。「長男・小学校」「次男・保育園」ときょうだい別で共有し、期限を忘れないようお互いで声掛け合う工夫も。
2024年03月29日新学期に子どもの持ち物に、つけるネームタグ。ラベルやアイロンシールも便利だけど、ちょっぴり特別感のあるネームプレートなら子どもも嬉しい! わが子が好きな柄や色の素材を選んだら、持ち物がもっとスペシャルになる♪ロゼット風 & フラッグ ネームタグキュートなロゼット風と、ふわふわフラッグのネームタグ。お気に入りのバッグにつけて、お出かけ気分を盛り上げよう♪<ロゼット風タグ 材料>仕上がりサイズ横6cm×縦9cm(ストラップ含まず)・フェルト(丸部分×生地2枚)……14cm×7cm・フェルト(リボン部分×生地2枚)……5cm×4cm・綾テープ(紐用)……2cm幅×12cm・刺しゅう糸……適量★生地は型紙どおりに裁断してください。分量は型紙より1~2cm余分に明記しています。型紙はこちらからダウンロードA4サイズの用紙でプリントアウトしてください<ロゼット風タグ つくり方>1.カットした丸部分のフェルト1枚に刺繍糸で名前を入れる。2.リボン部分のフェルト2枚に、型紙に合わせて切り込みを入れる。3.丸部分のフェルト2枚の間に、12cmにカットし半分に折った綾テープと、2のフェルトをはさむ。刺しゅう糸で縁に沿って丸くステッチを入れて完成。<フラッグタグ 材料>仕上がりサイズ横6.5cm×縦5.5cm(紐含まず)・布(麻混合綿・生地2枚分)……18cm×11cm・リネンテープ(紐用)……1.5cm幅×18cm・リネンテープ(名前刺しゅう用)……1.5cm幅×6cm・ポンポンテープ……5.5cm・綿……適量・刺しゅう糸……適量★生地は型紙どおりに裁断してください。分量は型紙より1~2cm余分に明記しています。型紙はこちらからダウンロードA4サイズの用紙でプリントアウトしてください<フラッグタグ つくり方>1.名前刺しゅう用リネンテープをカットし、刺しゅう糸で名前を入れる。2.紐用リネンテープを縦半分に折り、端ミシンをかけ紐をつくる。3.1のリネンテープの両端約1cmを内側に折り、カットした表布に縫いつける。表布と裏布を中表にして、返し口以外を縫ってひっくり返す。4.返し口から綿を入れて、ぬいしろを内側に折る。ポンポンテープと2の紐を一緒にはさんで縫って完成。ミニオモチャ付き ネームタグお菓子のおまけや、ガチャガチャのフィギュアなど、小さなオモチャを付けるだけ。ワンギミック効かせるだけで、子どもは大喜び必至……♡<材料>仕上がりサイズ横9cm×縦5cm(ストラップ含まず)・布(綿)……14cm×14cm・綾テープ(ストラップ用)……2cm幅×14cm・フェルト(名前刺しゅう用)……8cm×3cm・ミニオモチャ……1個・2重リング……1個・綿……適量・刺しゅう糸……適量★生地は型紙どおりに裁断してください。分量は型紙より1~2cm余分に明記しています。型紙はこちらからダウンロードA4サイズの用紙でプリントアウトしてください<つくり方>1.フェルトを7cm×2cmにカットし、刺しゅう糸で名前を入れる。2. 14cmにカットした綾テープを半分に折り、2重リングを通しておく。3.布を中表にしてわに折り、返し口以外を縫う。この時、2の綾テープを一緒にはさんで縫う。4.ひっくり返して綿を入れ、返し口をまつり縫いで閉じる。5.1のフェルトを刺しゅう糸で6ヶ所縫いつける。最後にミニおもちゃを縫いつけて完成。リネン+ボタン ネームタグシンプル&簡単で、たくさんつくれるのが魅力。不器用ママにもチャレンジしてほしいデザイン! 綾テープの代わりにフェルトを使ってもGOOD♪<材料>仕上がりサイズ横8cm×幅2cm・リネンテープ……1.5cm幅×20cm・綾テープ……2cm幅×20cm・ボタン……1個・刺繍糸……適量・スナップボタン……1セット<つくり方>1.リネンテープに名前を刺しゅうする。2.綾テープの上に、リネンテープを重ねて端ミシンをかける。3.両端を三つ折りにして縫う。4.刺しゅう糸でボタンを縫いつける。ボタンの裏面と反対の端の裏面にスナップボタンを縫いつけて完成。教えてくれたひとハンドメイド作家・増山優子さん主な著書に「ちくちくはじめて赤ちゃんスタイ」(メディアソフト)がある。イラストレーターや雑誌編集の経験を生かし、雑誌、書籍、CDジャケット、広告などのアートディレクター・編集ライターとしても幅広く活躍中。
2024年03月28日大人も子どもも、家族みんなが過ごしやすい家づくりに大切なことってなんだろう? vol.9では、ずっと空き待ちをしていた憧れのヴィンテージ物件で暮らす、〈ELEPHANT〉のオーナー・吉田安成さん家族の住まいへ。仕事では主に北欧のモダンデザインを扱う吉田さんですが、自宅では古今東西さまざまなものとの暮らしを楽しんでいるそう! さっそく子育てもおしゃれもはかどる、理想の住まいのヒントを探ります。profile吉田安成さん〈ELEPHANT〉オーナーグラフィックデザイナーとして活躍後、北欧モダンデザインのヴィンテージプロダクトやアートピースを取り扱うショップ〈ELEPHANT〉を開店。Instagram:@elephant_tokyoFAMILY:3人家族(パパ・ママ・長男2歳)HOUSE TYPE:ヴィンテージマンション/賃貸HOUSE DETAIL:居住歴2年7ヵ月/約83㎡/3LDKAREA:東京都こだわりの住まいについていいデザインと暮らすこと〈ELEPHANT〉のオーナー・吉田さん家族の住まいは、黒沢隆研究室によって1989年に建てられたマンション。「窓の景観を守るために日本の賃貸では珍しく乾燥機置き場があったり、リビングには造り付けのローカウンターにクッションが埋め込まれていたり。この家は表面的にデザインされたありふれたデザイナーズ物件とは違って、住み手の暮らしが細部にまで設計されている。そう住めば住むほどに気付かされます」家族で過ごす家時間を充実させるために、吉田さんが心掛けていること。それは“できるだけ妥協せず気に入ったものを買う、使う、飾ること”だという。「本当に欲しいと思えるものに出会えたら、無理してでもできるだけ買いたいと思っています。妥協して買ってしまうとどうしても愛着が湧かないですし、純粋に好きなものとの暮らしは心地いいです。⼦どもにも⼩さな頃からいいものに触れてほしいし、『これは⼤切なもの』だと伝えることで、ものを⼤事にする感覚も養えると思うんです」子どもにまつわるもの選びは全くの初心者だったという吉田さん。「息子が生まれて、もの選びも新しい世界が開けた感覚。今までは着る服も部屋の中も白や黒など彩度の低いカラーがベースでしたが、子どもにはできるだけたくさんの色を見て、好きな色を探してほしかったので、家の中にもたくさん色が増えていき、気付けば僕も真っ赤なパーカーを着ていました(笑)。息子が選んだ赤いリュックを見て、純粋にかっこいいなと思ったんですよね」LIVING大きな窓が気持ちのいい、のどかな日常を感じられるリビング吉田さん宅の象徴とも言えるのが、床から天井まで空間いっぱいに広がる大きな窓。「隣家の借景ですが、春は梅が咲いたり、秋は柿が実ったり、自宅にいながら季節の移ろいを感じることができます。何かと忙しい日常の中で、ふと目に入るその景色や、窓から差し込むやわらかな光は心に余裕を生んでくれる。この家に住むまでは味わえなかった感覚です」リビングの壁一辺には、造り付けのローカウンターが。一部クッションが埋め込まれており、ベンチとしてデザインされている。アームチェアは〈THONET〉の貴重なヴィンテージ。「アームチェアの頭上にある窓辺のライトだけ、明かりが外へ漏れないように、傘が斜めにカットされています」。手前のウォールスカルプチャーは、藁作家のARKOさんの作品。ユニークな形のオレンジラグは〈IKEA〉と〈Sabine Marcelis〉の限定コレクション。窓辺には光の反射が美しい、ガラスのフラワーベースやオブジェを陳列。中央のオブジェは父親が息子を肩車している姿をとらえたもので、スウェーデンのデザイナー、エリック・ホグランの作品。手前の大きな座布団は出産祝いでいただいた、スウェーデンのベッドウェアブランド〈マグニバーグ〉のカバーをかけて。DINING & KITCHENとっておきの家具とアートピースに囲まれたダイニングリビングと同じ空間にあるダイニングエリア。ひときわ目を引くシカの絵は、スウェーデンの作家、マッツ・グスタフソンの作品。「外国の家で見かける、シカの壁飾りをイメージして飾ってみました」。息子さん用のダイニングチェアは、ピーター・オプスヴィックがデザインした〈ストッケ〉のもの。座面の高さや奥行きを調整することができ、大きくなっても使い続けられるところが◎。ダイニングテーブルの隣にはお気に入りのオブジェやアートピースを並べたディスプレイスペースも。恵比寿の〈SOMEWHERE TOKYO〉で購入した、〈スキーマ建築計画〉の長坂常さんが手がけたダイニングテーブル。凹凸のあるアンティークテーブルの表面をエポキシ樹脂で覆ったユニークなデザイン。「ダイニングテーブルはこれと言えるものになかなか出会えず、購入するまで5年ほどかかりました」。チェアはイタリアの〈MATTIAZZI〉をチョイス。こちらも長坂常さんデザインのフルーツボウル。さまざまな木材を組み合わせてつくられている。ダイニングのディスプレイ棚は〈佐々木家具造形研究所〉でオーダー。「チークとアルミを組み合わせてつくってもらいました。脚のディテールなど細かい部分まで美しく満足です」。棚には、新旧・国籍問わず、好きなものをディスプレイ。とくにお気に入りは、2段目右端のアクリルブロックに山の景色がプリントされた八木夕菜さんの作品。息子さんが生まれたことを機に購入した、加湿器専門メーカー〈ダイニチ〉の加湿器。「機能性もデザインも妥協したくなくて、かなり吟味しました。広い空間でもしっかり行き届くパワーが助かります」色使いが可愛いキッチン。奥には洗濯機&乾燥機置き場も併設。廊下に佇む大きな木彫りのクマは、北海道・十勝の作家、高野夕輝さんの作品。「息子は朝起きるとこのクマちゃんに『おはよう』と声をかけるのが日課です」KIDS SPACE子どもの道具も、長く使える良品を選ぶキッズスペースも兼ねているリビング。トミカを広げて遊ぶテレビ台は〈無印良品〉と〈THONET〉のコラボレーション家具。「子どもが使う家具やインテリア雑貨もできるだけ妥協せず、大きくなってからも使えるものを選ぶようにしています。愛着が湧くことでものを大事に使うことも自然と身に付くはず。もの選びは大切だなと思います」トミカの収納は〈Durable〉のレターケースがジャストフィット。「引き出しごとに色がついているので、息子も色ごとにしまうものを分別できます。大きくなってトミカを卒業しても、デスク周りの収納に使えそうだなと選びました」かさばるオモチャやぬいぐるみは、〈Vitra〉の大きなコルクボウルにひとまとめに。「息子が生まれる前から持っていたのですが、直径60cmほどあり、ずっと何を入れるか悩んでいて。ようやく日の目を見ました(笑)」息子さんが大好きなエルモとクッキーモンスターのパペット。「息子はパペットで遊ぶようになってから、話す言葉の数が増えて、成長速度がグッと上がったように感じます」息子さん用のテーブルセットは、エリック・ホグランがデザインした貴重なヴィンテージ品。カレンダーはイタリアのインテリアブランド〈DANESE〉のもの。「カレンダーの日付けは毎日息子が率先して張り替えてくれます。数字を覚えることにもつながるのでおすすめです」BEDROOM外の目線が気にならないL字窓でリラックスできる寝室にしっかり光を取り込めて、かつほどよいおこもり感も味わえる、L字窓がユニークな寝室。〈IKEA〉のベビーベッドは友人からの贈り物。奥のクイーンサイズのベッドは、〈IKEA〉と〈Tom Dixon〉のコラボアイテム。アートピースのような〈HAY〉のミラーがアクセントに。窓辺の可愛い動物は、デンマークを代表するデザイナー、カイ・ボイスンが手がけたサルとゾウ。ベッドサイドに吊るされたライトは、モダン照明のトップブランド〈FLOS〉のもの。ベッドリネンはスウェーデン・ストックホルム発のベッドウェアブランド〈マグニバーグ〉のものを愛用。寝かしつけBGMは、〈ズィーブンザヘン〉のオルゴールから流れるエリック・サティの『ジュ・トゥ・ヴ』。「何十年かぶりにオルゴールを聞いてみたら、とっても耳心地がよくて。このオルゴールは置く場所によって、音の響きが変わるのもおもしろいんです」。〈ミスターマリア〉のミッフィーライトも心地よく眠りに誘ってくれる。「このライトもオルゴールも、息子のおかげで出会えた逸品です」子ども服をかけているラックは〈無印良品〉。エリック・ホグランがデザインした子ども用のスツールは中に入ったり、乗ったり、さまざまに楽しめる。バッグや帽子を引っ掛けているのは〈artek〉のコートスタンド。立派な木馬は吉田さんのお父さまの手づくり!「もともと大工で今は息子のオモチャをいろいろとつくってくれます」子ども視点のもの選びは、知らないことばかりでリサーチにもたくさん時間がかかるけれど、それがまた楽しいと教えてくれた吉田さん。大人も子どもも納得できる雑貨や家具のセレクトなど、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2024年03月28日お出かけや習い事の送り迎えなど、家族にとって車はとても大切な存在。今回、センスのいい家族〈HugMugフレンズ〉が愛用しているファミリーカーを徹底調査しました。大きさや機能、見た目など……重要視しているポイントはそれぞれで参考になることばかり。購入検討中の人もすでに愛車がある人も、素敵なカーライフを要チェック♡CONTENTS#01 <メルセデス・ベンツ> ゲレンデG350d#02 <トヨタ>ランドクルーザー プラド90#03 <日産> セレナ#04 <フェルディナント・ポルシェ> マカン#05 <ホンダ> ステップワゴン#06 <VOLVO> xc40familycar #01見た目も衝撃にも強い!<メルセデス・ベンツ> ゲレンデG350dNAME:アツミさん&ユウダイさん、カンセイくん・1歳「インパクトのある見た目が気に入っています。事故が心配なので“衝撃に強い”というところも購入の決め手です。休日のお出かけはもちろん、長距離だと滋賀や京都に6時間かけて旅行に行きました。自動運転機能がついているので長時間のドライブも快適に過ごせます」アツミさんのプロフィール&ブログはこちら車高が高いので道路をしっかり確認しながら運転できます。チャイルドシート:<コンビ>のTHE S ISOFIX エッグショック ZC-720シートベルトを使わずにチャイルドシートが設置できます。<コンビ>のチャイルドシートは通気性がいいので夏でも快適。子どもを座らせてからベルトを装着するまでの工程が楽チンで、4歳くらいまで長く使えるのも嬉しいポイントです。トランクはベビーカーもすっぽり入る大容量でとても便利です!<メルセデス・ベンツ> ゲレンデのオフィシャルサイトはこちらfamilycar #02サーフボードやキャンプ道具がラクラク入る<トヨタ>ランドクルーザー プラド90NAME:河原井 美幸さん&典秀さん、りくくん・2歳「パパのサーフィンで海の方へ行ったり、関東近辺への旅行、デイキャンプへ車で行くので、荷物がたっぷり入るこちらを選びました。SUVの四角いフォルムが好きで、以前からずっとこのフォルムの車を購入しています。子どもが生まれるまでは外車で左ハンドルでしたが、生まれてからは私が運転できるように右ハンドルに買い替えました」河原井さんのプロフィールはこちらシートのベージュカラーがとてもお気に入りです!チャイルドシート:<アップリカ>のエアグルーヴAEシートベルトタイプでは<アップリカ>がコンパクトかつ頑丈で使いやすいです。本体の着脱もラクチン!後部座席を畳めば大物も余裕で入ります!<トヨタ>ランドクルーザーのオフィシャルサイトはこちらfamilycar #03運転支援システムが嬉しい<日産> セレナNAME:長尾あずささん&大悟さん、ゆうだいくん・10歳、ひまりちゃん・7歳「子どもたちが大きくなってきて、軽自動車だと手狭になってきていたので、各社試乗して価格と機能、車体サイズのバランスがいちばんよかったこちらを購入しました。車間距離や速度、ハンドルなどを制御してくれる運転支援システムがついているから、高速道路の走行や長距離移動が本当に楽です! 車内で食事をとることもあるので、前席にドリンクホルダーやテーブルがあるところ、全席にUSB電源があるところが使い勝手抜群です」長尾さんのプロフィールはこちらスライドドアであることはマストで探していました。車高も低いので大荷物でも出し入れがスムーズ!ハーフバックドアなので、狭い駐車場でも開けることができます。床下にも収納があるので荷物をたくさん積めます。<日産> セレナのオフィシャルサイトはこちらfamilycar #04内装のベージュがグッド!<フェルディナント・ポルシェ> マカンNAME:湯場あやこさん&敏史さん、がくたくん・8歳「息子が車好きなので、買う前にYouTubeを見てワクワクしながら一緒に探し、妻と試乗してみてとてもよかったので即決しました。内装がすべてベージュになっているところが特にお気に入り。意外と燃費がいいところも有難いです。車移動が多いので、車内での家族時間が大事な思い出になっています。車内時間を大切にできるように、家族全員が納得のいく車選びを心がけています」湯場さんのプロフィール&ブログはこちら車体は大きく見えますが小回りが利くので、狭い都内の道や大通りのUターンも簡単です。後部座席には便利なUSB電源付き。後部座席の真ん中にはドリンクホルダーがあります。ちょっとした飲食時に大活躍。<フェルディナント・ポルシェ> マカンのオフィシャルサイトはこちらfamilycar #05燃費がいいからコスパ抜群<ホンダ> ステップワゴンNAME:大貫まりこさん&おーちゃん、モカちゃん・13歳、マホちゃん・11歳、アオくん・6歳「シンプルなデザインが気に入り購入しました。車内が広いので家族5人がゆったり乗れて、快適に過ごせます。ハイブリッドカーなので燃費がよく、月1回の給油で済むところも嬉しいポイント。簡単にドアを開けられたり、車内にUSB電源がついていたりと機能がとても充実しています!」大貫さんのプロフィール&ブログはこちら座席が前後にスライドするので大荷物でも無理なく車内に入れられます!テーブルの近くにUSB電源があり、とても便利。鍵を持っていれば、指をタッチするだけでドアが開きます。大荷物のときに助かります!大きな荷物を入れたいときは後部座席を折り畳むことも。<ホンダ> ステップワゴンのオフィシャルサイトはこちらfamilycar #06車内で快適に過ごせる<volvo> xc40NAME:みなみさん&ユタカさん、はなちゃん・10歳、うかちゃん・6歳、みろくちゃん・1歳「ボディの色と車内のベージュ×レザーのシートがお気に入り。シートの座面はヒーターがつくので冬はとても暖かく気持ちいいです。暗い場所に行ったり、夜になると座席足元のライトが少し点灯するので車内が真っ暗にならず過ごしやすいです。トランクに荷物がたくさん入るところも便利◎」みなみさんのプロフィール&ブログはこちら足を近づければバックドアが開きます。子どもを抱っこしていたり、両手が塞がっているときに助かります。チャイルドシート:<Joie>の00成長に合わせて調整ができて長く使えるところが魅力的です。ヘッドレストにiPadを取りつけています。3きょうだいともドライブ中は動画に夢中です。後部座席はチャイルドシートを設置しても、3きょうだい並んで乗れる広さです。<volvo> xc40のオフィシャルサイトはこちらHugMugフレンズとは?「HugMugフレンズ」はHugMugのSNAPや記事で活躍するママ・パパたちのこと。買ってよかったアイテムや、おすすめのお出かけ先など、感度の高いママ・パパならではのリアルな声は参考になること間違いなし! さっそくブログやインスタグラムをチェック!HugMugフレンズをチェック
2024年03月04日連載第66回目は、前回に続き、キャベツをつかい、パスタレシピをご紹介します。柔らかくて甘い春キャベツをつかったペペロンチーノ。材料もシンプルでさっと炒めるだけなのでとっても簡単です。お手軽だけどちゃんとおいしく仕上がるので、時間のないときのランチにもおすすめですよ。『しらすのペペロンチーノ』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.66キレイ食材は、キャベツ。©SHINOサラダや炒め物など、つかい勝手のいいキャベツ。年中出回るお野菜ですが、季節ごとに味わいが異なります。春キャベツは巻きがゆるく、葉がやわらかいのでそのまま食べるのもおすすめです。キャベツはビタミンU(キャベジン)が含まれていて、胃腸障害を予防・改善する働きがあります。そのほか、ビタミンCやカロテンも豊富含んでいます。(※)冬から春にかけておいしくなるキャベツ。千切りしてそのまま食べても、さっと塩で炒めるだけでもおいしいので、ぜひ普段の料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!©SHINO【材料(2人分)】パスタ:160g塩:大さじ2※ゆでる用オリーブ油:大さじ2ニンニク:1かけ赤唐辛子:1〜2本キャベツ:1/4玉しらす:100gエリンギ:1〜2本ミニトマト:4〜6個アンチョビペースト:小さじ1白ワイン:大さじ2 ※お酒でも(仕上げ用)塩:適量コショウ:適量青ネギ:適量まず、パスタをゆでるお湯を準備します。大きめのお鍋でたっぷりと2リットル程度のお湯を準備します。野菜や唐辛子を切ります。©SHINOキャベツは流水でさっと洗い、ひと口大程度の大きさに切ります。エリンギは長い場合は長さを半分にして、薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。ニンニクは皮と芯を除き、薄切りにします。青ネギは小口切りにします。唐辛子は半分にして種を除きます。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけます。©SHINOフライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけます。ニンニクは焦げやすいので焦がさないように弱火でゆっくりと香りを引き出します。唐辛子も加えます。©SHINOニンニクから香りが出てきたところで、唐辛子も加えます。パスタをゆでます。©SHINOお湯が沸いたら、強火のままパスタを加えて茹でます。(お好みですが、袋の表示のマイナス2分から1分半程度で茹で上げるとちょうどいい固さの仕上がります。)パスタをゆでている間に、ソースを仕上げます。フライパンにエリンギを加えて炒めます。エリンギに油が馴染んだところで、アンチョビペーストと白ワインを加えて鍋を揺らすように炒めます。©SHINOアンチョビペーストと白ワインを加えて鍋を揺らすように炒めます。ミニトマトとしらすも加え、パスタのゆで汁を大さじ2程度加え、全体を馴染ませるように炒めます。©SHINOミニトマトとしらすも加え、パスタのゆで汁を大さじ2程度加え、鍋を揺らしながら炒めます。パスタがゆで上がる1分〜1分半程前にキャベツも鍋へ加え一緒にゆでます。©SHINOパスタが茹で上がる1分〜1分半程前にキャベツも鍋へ加え一緒にゆでます。パスタが茹で上がったらお湯をしっかりと切り、フライパンへ移します。©SHINOパスタが茹で上がったらお湯をしっかりと切り、フライパンへ一気に移します。オリーブ油を一周回しかけ、手早くさっと和えます。©SHINOオリーブ油を一周回しかけ、手早くさっと和えます。ここで味を見て、足りない場合は塩で整えてください。お皿に盛り付け、万能ネギとお好みでコショウを散らします。お皿に盛り付け、万能ネギとお好みでコショウを散らします。おいしさのアレンジポイント!©SHINOしらすの代わりにベーコンなどを加えてもおいしく仕上がります。仕上げに大葉の千切りを散らすのもおすすめです。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年02月27日連載第65回目は、キャベツをつかったホットサンドをご紹介します。千切りしたキャベツをたっぷりと挟み仕上げます。シンプルな具材で、フライパンでおいしく仕上がる簡単サンドイッチ。朝ごはんやランチにおすすめです。『春キャベツのホットサンド』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.65キレイ食材は、キャベツ。©SHINOサラダや炒め物など、さまざまなお料理で登場するキャベツ。年中出回るお野菜ですが、季節ごとに味わいが異なるのが特徴です。冬のキャベツは葉がしっかりと巻いていて、甘みがあります。春キャベツは、巻きがゆるく、葉がやわらかいのでそのまま食べるのもおすすめです。キャベツはビタミンU(キャベジン)が含まれていて、胃腸障害を予防・改善する働きがあります。そのほか、ビタミンCやカロテンも豊富含んでいます。(※)冬から春にかけておいしくなるキャベツ。千切りしてそのまま食べても、さっと塩で炒めるだけでもおいしいので、ぜひ普段の料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。材料はこちら!©SHINO【材料(2人分)】食パン:4枚(8枚切り)バター:大さじ1マスタード:大さじ1キャベツ:1/4玉ロースハム:4枚チェダーチーズ:2枚塩:適量コショウ:適量(焼成用)バター:適量まず、キャベツを千切りします。©SHINOキャベツは流水でさっと洗い、千切りにします。キャベツをボウルに移し、塩をひとつまみほど加えて、揉みながらさっと混ぜます。©SHINOキャベツをボウルに移して、塩をひとつまみほど加え揉みながら混ぜます。パンにバターをぬります。©SHINOパンにバターをぬります。パンの片側へマスタードを重ねてぬります。©SHINOパンの片側へマスタードを重ねてぬります。パンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをのせます。©SHINOパンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをこんもりとのせます。ここでお好みでコショウを散らしてください。キャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。©SHINOキャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。フライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。©SHINOフライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。サンドしたパンを焼きます。©SHINOバターを全体に広げて、その上にサンドしたパンを置き、焼きます。パンの上に重石としてまな板などを置いて中火で2分ほど焼きます。©SHINOパンの上に重石としてまな板などを置いて中火で2分ほど焼きます。(まな板やお鍋のふたなどを重石として使用します。)裏返して両面こんがりと焼きます。©SHINO香ばしい香りがしてきたところで裏返して、中火で2分ほど焼き、両面こんがりと色づいたら取り出します。おいしさのアレンジポイント!©SHINOキャベツはあふれるくらいたっぷりとサンドするのがおすすめです。ハムの代わりにベーコンでもおいしく仕上がります。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年02月17日大人も子どもも、家族みんなが過ごしやすい家づくりに大切なことってなんだろう? vol.7では、都内とは思えないほど静かでのどかなエリアにある、〈Uhr〉ディレクター・濱中鮎子さん家族の住まいへ。家の中には、名作家具やアートなど、気になるおしゃれなものがたくさん! さっそく子育ても家事もおしゃれもはかどる、理想の住まいのヒントを探ります。profile濱中鮎子さん〈Uhr〉ディレクター大手セレクトショップに勤務後、2018年よりウェアブランド〈Uhr〉を立ち上げる。2021年からはキッズラインもスタート。夫は〈BEAMS〉の〈ピルグリム サーフ+サプライ〉のディレクターを務める泉貴之さん。Instagram:@ayukohamanakaFAMILY:4人家族(パパ・ママ・長女4歳・次女1歳・猫14歳)HOUSE TYPE:ヴィンテージマンション/リノベーションHOUSE DETAIL:築50年/120㎡/3LDK+バルコニーAREA:東京都こだわりの住まいについて大きな樹木に囲まれた空間で、名作家具と豊かな家族時間を「マンション内には区の保存樹林として指定されている大きなケヤキの木が何本もあって、夏は葉のおかげで涼しく、冬は葉が落ちることで太陽がたっぷり部屋の中に差し込みます」。濱中さん家族の住まいは、都会の喧騒から少し離れた場所にある、メゾネットタイプのヴィンテージマンション。バルコニーが3つもある、ちょっとユニークな物件だ。「バルコニーではチョーク遊びをしたり、夏はプールを出して遊んだり、公園に行く時間がなくても気軽にピクニック気分で食事を楽しめたり。家族の憩いの場として活躍しています」インテリアはフォークアート、ミッドセンチュリー、北欧ヴィンテージなど、いろんなジャンルを自在にミックス。家具は時代を超えて愛されてきた、世界の名作を厳選している。「娘たちには小さな頃から家具は大切にするようにと言い聞かせています。なかには、夫が海外から持ち帰ってきた思い出の椅子も。『これ父ちゃんの大事な椅子だよ』と伝えると、『父ちゃんの大事?』と言いながらそっと座ってくれます(笑)。いい家具は暮らしが豊かになるし、将来資産にもなるので、子どもたちと一緒に大切に使い続けたいです」LIVING吹き抜け天井で、のびのび気持ちいいリビング窓の外に見えるダイナミックなケヤキの木と、ピンクのサーフボード、〈ジョージ・ネルソン〉のヴィンテージのバブルランプがアクセントのリビング。「今は子どもが小さいので、テーブルは置かず、走り回ったり、オモチャを広げて遊びやすいレイアウトにしています。リビングは夫婦ふたり暮らしの頃から、娘2人が生まれるまで、家族が過ごしやすいようにその都度アップデートしてきた思い出深い空間です」天井高5〜6mのリビングでは、戸建てのような解放感を味わえる。上に見える小窓は子ども部屋につながっている。〈Peter Hvidt & O.M.Nilsen〉の3人掛けソファは、チークの無垢材を贅沢に削り出したダイナミックなフレームが特徴的。「子どもたちがなにかこぼしてもすぐ洗えるように、また猫の爪研ぎ防止のためにもカバーは必須です」バルコニーのテーマは、“ワイルドガーデン”。植物のチョイスは、ボタニカルブランド〈QUEPASADA〉の金子未由さんが担当。「きれいに整った植物よりも、少し枯れていたり、ちょっと曲がっていたり、ワイルドに生き生きと育つグリーンが好き。わが家のバルコニーは屋根がなく、植物にとってはなかなか過酷な環境なのですが、それでも育てやすいグリーンを試行錯誤して選んでもらっています」〈ウェグナー〉のThe Chair は、濱中さん宅のシンボルチェア。「猫も子どもも平気で座っていますが(笑)、わが家にある名品です。家具はできる限り、価値の変わらないものを増やしていきたいです」天然素材の柳を使用し、職人がハンドメイドでつくり上げたポーランド製のクラシカルな乳母車。「これは遊びに来る子どもたちみんなに大人気! 長女はこれにつかまりながら、はじめて歩けるようになりました」ダイニングとリビングをつなぐ廊下には、〈Peter hvidt & Orla Molgaard Nielsen〉のヴィンテージブックシェルフが。棚上には“花”にまつわるものをディスプレイ。「娘ふたりとも名前に花がついているから、わが家にとって特別なモチーフ」。壁にかけている絵はtokunaga keiichiroさん(左)と、IZUMIDA LEEさん(右)の作品。DININGお気に入りの雑貨やアートに囲まれた、家族と食事を楽しむダイニング〈ジャン・プルーヴェ〉のダイニングセットと、ベニワレンのラグがかっこいいダイニングエリア。「わが家はリビングとダイニングが完全にセパレートしている間取り。リビングは遊んだりリラックスする場所、ダイニングは食事を家族と楽しむ場所。そうメリハリをつけることで、ダラダラ食べすることもありません」。子どもたちにとって食事が楽しみな時間になるように、小さな工夫もしているという濱中さん。「気分が上がるように、娘の好きな色の食器を選んだり、たまには新しいカトラリーを取り入れてみたり。人を招いてみんなで食事をするのも喜んでくれます」〈Kai Kristiansen〉の大きな飾り棚には、いろんなテイストの雑貨や器をミックス。収納に悩む大皿は、スタンドを使って魅せるインテリアに。「飾っている白いお皿は、額賀章夫さんの笠間焼。オープンスタジオで購入しました。来客が多いわが家で大皿は必須です!」棚の中段には、愛猫・チャイくんを迎えてから徐々に増えていったという猫雑貨も。可愛い黒猫のティーポットはイギリスのセラミック&ホームウェアブランド〈Otter Potter〉のもの。「手づくりなのでひとつひとつ表情が違うんです。割るのが怖くてお茶を淹れる勇気はなく、見て楽しんでいます(笑)」チャイくんのごはんスペースは、可愛いラグがアクセント。左のカリカリの器は長崎の波佐見焼ブランド〈HASAMI〉のもので、右の水飲みボウルは、水をまろやかにしてくれる天然希土類など、さまざまな鉱石を含む鉱物とバイオセラミックスを焼成しつくられた器。さらなる健康づくりのために、医療分野で注目されている“テラヘルツ”の猫型セラミックプレートも併用。濱中さん宅はどこの壁を見てもアートで賑やか。「主に友人のアーティストさんの作品や、美術館や展示会で購入したポスターなどを飾っています。ダイニングエリアには、Shawn StussyやSerena Mitnik-Miller、Russ Pope、Mayumi Yamaseなどファッションやスケート、サーフカルチャーに関係性の強いアーティストの作品を飾っています」ぐんぐん成長しているダイナミックなセロームは、濱中さん宅のシンボルツリー。「水はあげすぎるよりも忘れるぐらいがちょうどいいそう。水やりを忘れがちな私と、とても相性のいい子なんです(笑)」BEDROOM名作ベッドがかっこいい!アースカラーのリラックス空間落ち着いた色味で統一されたベッドルーム。ベッドは〈ハンス J. ウェグナー〉のヴィンテージ。籐編みのベッドヘッドに、ナイトテーブルが付いたなかなか珍しいモデル。照明はもともとダイニングで使っていた〈ルイスポールセン〉のPH5。「寝室はあまり採光を必要としない空間なのでペンダントライトでも十分。今後はよりベッドまわりを充実させていきたいです」保護猫で4歳の頃に迎えて、今は14歳になった愛猫・チャイくん。昼間の定位置はだれも来ない静かなベッドの上。「もともと猫カフェにいたチャイくん。のちに、持病があり集団生活ができないことがわかり、里親サイトに出されていたところを、私たちが引き取りました。今は持病も落ち着いています。爪を出したことも、シャーッとしたこともなくて、みんなから“神様”と呼ばれているほど穏やかな性格。娘たちが寝静まったあと、お腹を広げて甘えてくる姿がとても可愛いんです♡」寝室の壁付け棚は〈アアルト〉。ポットはサンフランシスコの陶器ブランド〈HEATH CERAIMCS〉のもので、象のブックエンドもアメリカで購入したヴィンテージ品。「飾られている猫の絵はチャイ。これはイラストレーターの花井祐介さんに描いてもらいました」ナイトテーブルに並ぶ3つのオブジェは、〈BEAMS〉のデザインとクラフトの橋渡しをテーマとするブランド〈fennica〉のこけし。「宮城のこけし作家さんに、昔あったデザインを復刻してつくってもらったもの。どこか北欧雑貨のような雰囲気もありますよね」KIDS ROOM親子でときめく、ピンクの子ども部屋「長女のマイブームはプリンセスやピンク色。ピンクのインテリアでも、年齢によって飽きてしまうものではなくて、親子で相談しながら長く使い続けられるものを選ぶようにしています。子ども部屋はあくまで、子どもたちが好きなもの、楽しいものを詰め込んだ空間にしたいですね」。インテリアには、メキシカンな要素もプラスしていて、ラグは白とピンクの配色が珍しいベニワレン。ベッドにかけているハートのキルトは〈SZ Blockprints〉のもの。チラッと見えるブルーのストライプの裏地も可愛い!ベッドサイドテーブルは旦那さんがアメリカで購入し、どうにか持ち帰ってきたという思い出の品。「ここには娘たちの好きな花を飾っています。フラワーベースとして使っているのは、ワインのビン。夫がナチュールワイン好きで、エチケットが可愛いボトルはストックしています」信じられないぐらいお値打ち価格で販売していたという、メキシコの民芸家具“エキパルベンチ”。「衝動買いしたもののずっと置き場所がなくて、ようやく子ども部屋で日の目を見ました!」。ソファの際にちょこんと顔を出す〈Manhattan Toy〉の猫のぬいぐるみや、〈イヴ・サン=ローラン〉のピンクのポスターも可愛い♡サンタさんがプレゼントしてくれた子ども用キッチン。家具通販サイト〈わくわくランド〉でも手に入るもので、キッチンスタイルとカフェスタイル、どちらも楽しめる。「オモチャはできるだけ木製のものやリサイクル素材のもの、長く使えそうなものを選ぶようにしています」いろんな布を組み合わせたキュートなカーテン。「可愛い生地を組み合わせて取り付けただけの簡単アイディア。花柄の布は大判のストールです」『あたし、ねむれないの』(カイ・ベックマン作)は、姉妹揃って大好きな絵本。「人形と一緒じゃないと眠れない女の子が、次から次へとベッドに人形を連れてくるお話。絵も可愛くて、内容もおもしろいのでおすすめです!」この静かな家で過ごすのどかな時間を大切にしたいと思えたことで、仕事中心の生活から、“生活の中に仕事がある感覚”でワークライフバランスを上手く保てるようになったと教えてくれた濱中さん。ジャンルミックスのインテリアコーディネートや、家具のセレクトなど、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2024年01月28日連載第64回目は、切り餅をつかったデザートをご紹介します。市販のあんことイチゴで作る、簡単和菓子です。電子レンジで作れちゃうので、とっても手軽なうれしいスイーツレシピ。お正月の余りのお餅があれば、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。『イチゴ大福』©SHINO【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.64キレイ食材は、イチゴ。©SHINO冬から春にかけての代表的なフルーツのイチゴ。ころんとしたかわいらしい見た目と甘酸っぱい味わいで人気の果物ですね。そんなイチゴは数ある果物のなかでもビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは、風邪の予防や美肌づくりに効果的なので、うれしい栄養素ですね。そのほか、水溶性食物繊維の一種であるペクチンも豊富で、腸内環境を整えて便秘改善が期待できます。(※)おいしいだけでなく、体にもうれしいフルーツのイチゴ。そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、サラダに彩りとして加えたりと、いろんな食べ方でいただけるのでおすすめですよ。材料はこちら!©SHINO【材料(大福4個分)】切り餅:100g(2個)きび砂糖:大さじ1水:35〜40mlイチゴ:4個こしあん:80g片栗粉:適量まず、こしあんを4等分にして、イチゴはへたを取ります。©SHINOこしあんは4等分にして丸めます。イチゴは洗い、水気をしっかりと除き、へたを取ります。イチゴをあんこで包みます。©SHINOイチゴの上の部分を残し、あんこで包みます。お餅を切ります。©SHINOお餅は4等分に切ります。細かくしたほうが火が通りやすいので作業がしやすいです。ボウルにお餅ときび砂糖、水を入れます。©SHINOボウルに切ったお餅ときび砂糖、続けて水を入れます。ふんわりとラップをしてレンジで加熱します。©SHINOふんわりとボウルにラップをかけて、600Wのレンジで加熱します。最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。©SHINO最初に2分加熱して、一度取り出して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。※ご家庭のレンジによって熱量が異なるので、様子を見ながら加熱してください。レンジから取り出し、熱いうちによく混ぜます。©SHINOレンジから取り出し、熱いうちに、ゴムベラなどでよく混ぜ、ペースト状に仕上げます。バットに片栗粉を広げ、その上に餅を4等分にして置きます。©SHINOバットに片栗粉を広げ、その上に温かい餅を4等分にして置きます。餅の上に、準備しておいたイチゴを包んだあんこをのせ、手早く包みます。©SHINO餅の上に、準備しておいたイチゴを包んだあんこをのせ、手早く丸く形を整えながら包み、仕上げます。手に餅がくっつく場合は片栗粉で調整してください。おいしさのアレンジポイント!©SHINOあんこはつぶあんでもおいしく仕上がります。イチゴの代わりに、マスカットや小さめに切ったキウイなどを包んでもおいしいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2024年01月24日働きながら家事や育児をこなすママってどんな1日を過ごしているの? 今回、働くママ3人の仕事の日&休日のタイムスケジュールを調査しました! さらに仕事復帰してよかったこと、大変だったことやパパとの家事&育児の分担、家事の工夫など、気になるあれこれも取材したのでお見逃しなく。CONTENTS1児のママで時短勤務・美容師の高橋唯子さん3児のママでフルタイム・保育士のまいさん3児のママでフルタイム・会社員のbonjobonjoさん1児のママで時短勤務ワーキングママ高橋唯子さん美容師4歳女の子のママ。9時〜17時の時短で週5日美容師をしている。土曜日だけフルタイムで勤務。仕事や育児のリフレッシュ方法は韓国ドラマを観る、韓国語の勉強、土曜日の夜に友達と呑みに行く、美容、ネットショッピング。check! >>>HugMugフレンズ・高橋唯子さん1日のタイムスケジュール仕事の日6時30分〜7時起床、身支度9時〜17時出勤※保育園の送りはパパが担当18時保育園にお迎え、買い物19時30分夕食、お風呂20時30分子ども就寝※寝かしつけはなし21時片付けや洗濯などの家事22時自分時間24時就寝「買い物は基本的にお休みの日にコストコに買い出しに行くか、ネットで買うことが多いです。細かいものは保育園のお迎え前後に購入しています。寝かしつけは、産まれる前から愛波あやさんのねんねトレーニングの本『ママと赤ちゃんのぐっすり本』を読んでいて、ひとりで寝られるようにしました。2歳過ぎまではリビング横の部屋で、それ以降は子ども部屋でひとりで寝てくれるのでとっても楽です。夜の自分時間には、韓国語の勉強をしたり、韓国ドラマを観ています」休日(自宅で過ごす日)6時30分起床、朝ごはん、二度寝10時公園に行く13時ごろ子どもと一緒に昼寝をしながらネットサーフィン16時公園や買い物などお出かけ19時30分夕食、お風呂20時30分子ども就寝21時片付けや洗濯などの家事22時自分時間24時就寝「お出かけに行く日はショッピングモールやアウトレットに買い物に行くことが多いです。大型連休は必ず旅行にいきます」仕事復帰について復帰までの経緯「保育園がなかなか見つからなかったので一時的に預かってくれるところに預けて、出産して3ヵ月で復帰しました。最初は週2〜3日の勤務でした。その後、保育園に入ることができ、本格的に復帰しました」復帰するときに葛藤はありましたか?「育児と仕事を両立できるのか不安もありましたが、最初は週2〜3日の勤務だったので、ゆっくりする時間もきちんと確保できました。娘も小さかったので預けるときに泣くこともなく、私も仕事が好きなので復帰してよかったです」復帰して大変だったこと「授乳中に復帰したのですが、接客業のため休憩などがなく搾乳する時間が取れず、乳腺炎になったことが辛かったです。自宅から保育園が遠く、冬なのに汗だくになるくらい動いていたり、気を引き締めていても「わ〜産後ボケだ〜」と思うような物忘れもたまにあったり……! 大変なこともたくさんありましたが、仕事の時間は仕事に集中し、子どもと過ごす時間は子どもとしっかり向き合う、という風にメリハリをつけることを意識しながら過ごすことで乗り越えました」家事について食事は『パルシステム』や『コープ』を利用「子どもの食事は『パルシステム』や『コープ』で頼める、サツマイモスティックや水ぎょうざ、プチパンケーキなどを活用。電子レンジで温めるだけのものや少し焼くだけのものなど、どれも簡単で、帰宅してから夕食をつくる時間が短縮されます。大人用に『パルシステム』でお料理キットを頼むことも。カットされた食材にタレなどの調味料もついているので、炒めるだけでOK! 忙しいときなどに重宝しています」頼りになる家電は?「洗濯機をドラム式に変えたらものすごくラクに! 洗濯物を入れて、モードを選ぶだけで乾燥までやってくれるので、圧倒的に時間&手間が解消されました。ベッドシーツなども手軽に洗えるので、トイトレ最中も洗濯のことを気にせずにノンストレスでした!」家事・育児のパパとの分担についてそれぞれの担当は?「食器洗いや水回り、トイレ掃除などはパパがやってくれることが多いです。名前がつかないような細かい家事は私がやっています。料理はふたりで分担してつくります。保育園の送迎は、朝の送りと土曜日のお迎えはパパ、平日のお迎えはママが担当しています」子どもが体調を崩したときはどうしてる?「ほとんど体調を崩さないのであまりないのですが、職業柄パパの方が都合をつけやすいのでお願いしています」3児のママでフルタイム勤務ワーキングママまいさんHugMugフレンズ・保育士9歳、8歳、4歳男の子のママ。8時30分〜17時30分のフルタイムで月~金曜日まで出勤。月に1~2回土曜日出勤もあり。仕事や育児のリフレッシュ方法は、録画してるドラマを見る(1.5倍速)、カフェに行く、甘い物を食べる、半身浴で汗をかく。check! >>>HugMugフレンズ・まいさん1日のタイムスケジュール仕事の日6時〜7時30分起床、身支度8時30分〜17時30分出勤※子どもは勤務先の保育園に通っている19時30分夕食、お風呂20時〜21時家事、宿題や配布物をチェック21時30分〜22時寝かしつけ、子どもと一緒に就寝「中番の日のスケジュールです。基本的に子どもと一緒に寝落ちします。仕事のつくりものや、やらなければいけないことがあるときは、寝かせてからやることもあります。仕事によって寝る時間、起きる時間も変動しています」休日7時〜8時起床8時朝食9時掃除、洗濯、部屋の片づけなど10時お出かけ準備11時〜19時お出かけ(昼食、夕食含む)20時お風呂21時〜22時寝かしつけ22時仕事、学校の書類をチェック、ドラマを見る3時ごろ就寝「お休みの日の朝ごはんは子どもたちと一緒につくったり、子どもたちが自分でアレンジして食べられるようなものにしています。例えば、白米やおにぎりの具材をテーブルに並べてみんなでつくったりしています。お出かけの日は室内、屋外ともに体を動かせるところに行くことが多いです。体験系のイベントを見つけたらみんなで行きます! 予定のない休みの日はゆっくり過ごし、子どもたちが疲れを溜めないように気をつけています」仕事復帰についてフルタイムの仕事をするときに葛藤はありましたか?「妊娠、出産時は仕事をしておらず、3人目を産んでからパート職員として時短で保育園の仕事を始めました。その後、正職員に誘っていただき迷いましたが、収入面や子どもとの時間、夫の仕事とのバランスなど夫婦で話し合い、フルタイムで働くことを決意。はじめは産まれたばかりの子どもを預けることにも少し抵抗がありましたが、集団生活での学びや経験も大切だと思い、子どもたちと保育園で過ごしてみようと思いました。結果、出退勤と送迎が一緒にできたり、保育園での出来事を共有できたりと、働くことにしてよかったと思える面がたくさんありました」フルタイムにしてよかったこと「学びや知識が増えていることに充実感を感じています。職場の仲間とはコミュニケーションを深く取ることができて、友だちのように親しい関係を築けるようになりました。金銭面では自分で使えるお金ができたことがよかったです」フルタイムにして大変だったこと「シフト制なので、早番や遅番の当番が入ると始めのうちはドキドキ&バタバタしていました。時間通りに家を出られないこともあり、忙しない朝を過ごしていました」家事・育児のパパとの分担についてそれぞれの担当は?「家事は特に分担を決めていません。生活リズムに合わせて料理はママが、洗濯や掃除はパパが担当することが多いです。子育てに関しては5:5が理想だと思っているので、ふたりで協力して育児をしています! 」子どもが体調を崩したときはどうしてる?「緊急時はママがお迎え、通院などをしています。私が対応できないときはパパと連絡を取り合って相談するときもあります」育児や家事でパパと決めているルールはありますか?「やってくれたことに気付いたら『ありがとう』と感謝の言葉を伝えるように心がけています。なかなかお礼を言われないのが家事だったりするので。育児や家事で悩んだことは、溜め込まずその都度話し合いをしています。育児において夫婦で意識していることは、『ダメ』という言葉は使わない、振る舞いや言葉に気をつける、行事を大切にする、子どもの『なんで?』にはしっかり答えてあげること……など。職業柄、私がパパにいろいろ言ってしまっているかもしれません(笑)」3児のママでフルタイム勤務ワーキングママbonjobonjoさんHugMugフレンズ・会社員11 歳、9歳、5歳男の子のママ。8時30分〜17時30分のフルタイムで週5日会社員をしている。育休は取っていない。子どもの預け先は保育園、幼稚園のどちらも経験あり。家事や育児のリフレッシュ方法は、金曜日の夜に家族全員でダラダラ過ごすこと。check! >>>HugMugフレンズ・木村朋子さん1日のタイムスケジュール仕事の日6時30分起床、自分時間7時子ども起床、お弁当づくり、身支度8時保育園に送る8時30分〜17時30分出勤18時保育園にお迎え18時30分〜20時30分夕食、お風呂21時30分寝かしつけ、家事22時就寝「起床してからの自分時間は、調べごとをしたり、やりたいことを書き出したり、思考の整理をしています」休日7時起床8時〜11時家事12時昼食13時〜17時出かけたり家族で過ごす自由時間18時夕食21時〜22時寝かしつけ、就寝「お金を使わないで遊べる地域のイベントに行ったり、家でゆっくりしています。また月に1回は季節のイベントに関わるように意識しています」仕事について働き方は?「規定では9時からですが、私は8時30分から出社して30分早く退勤する契約にしてもらっています」仕事をしていてよかったことは?「出社しているので生活にメリハリをつけることができます。自宅でスマホやパソコンで作業を始めると、子どももスマホでゲームやyoutubeを見るという流れになり、それを横目にイライラしてしまっていました。出社して子どもがいない空間で仕事をすることで、仕事と家族時間のメリハリがつけられるようになりました」仕事を始めて大変だったことは?「家事の取捨選択をするのが難しかったです。平日の朝は時間がかかる洗い物や洗濯はせず、つけ置きのみにしたり、掃除機は気になる部分だけ、と簡易的にする部分をつくったら気持ちがラクになりました」家事について食事づくりのアイディア「料理はホットプレートを使うことが多いです。火を使わないので子どもがお手伝いをしやすいのと、なぜかおいしく感じます。 ゆくゆくは長期休みなどに簡単なメニューは自分たちでつくれるようにさせたいと思っています。ほかには、つくり置きはしないですが、野菜は切って冷凍してすぐ使えるようにしています。火の通りにくい根菜はごはんと一緒に炊いて時短調理しています」HugMugフレンズとは?「HugMugフレンズ」はHugMugのSNAPや記事で活躍するママ・パパたちのこと。買ってよかったアイテムや、おすすめのお出かけ先など、感度の高いママ・パパならではのリアルな声は参考になること間違いなし! さっそくブログやインスタグラムをチェック!HugMugフレンズをチェック
2024年01月24日HugMugフレンズのヴィラロ佳奈さんは、プエルトリコ出身でゲームクリエイターのリックさんと1歳の七結ちゃんと3人で暮らしている。『メイデンズショップ』で販売をしつつ、バイヤーアシスタントを務める目利きの佳奈さんと、好みが似ているというリックさんがセレクトした、ファッションアイテムやベビーグッズ、インテリアをまるっと公開!CONTENTSヴィンテージ調の家具と暮らす <インテリア>目利きが選ぶとっておきのアイテム<ベビーグッズ>冬のお出かけコーデ! <ファッション>Vilaró’s familyヴィラロリカルドさん&佳奈さん、七結ちゃん・1歳佳奈さんはセレクトショップ『メイデンズショップ』のスタッフで、現在は育休中。国際結婚をした夫婦の会話は自宅では英語。七結ちゃんには英語と日本語で話しかけ、いずれはパパの母国・プエルトリコの公用語のスペイン語も話せるようになるのが目標!check! >>>HugMugフレンズ・ヴィラロ佳奈さんヴィンテージ調の家具と暮らすインテリア佳奈さんの友人が働いているという「リノべる」でリノベーションをした住まい。物件探しから、デザイン、施工まで、ふたりでこだわり抜いたお部屋を拝見!リノベーションでこだわったことは?「リビングで過ごす時間が多いので、リビングからキッチンやダイニングが見渡せて、家族全員の様子が見えることにこだわりました。素材はモルタル、白壁、木材の3種類を基本にしています」家具のテイスト&お気に入りのショップ「基本的にはヴィンテージの家具であたたかさを、小物で色を足しています。お気に入りのヴィンテージショップは馬喰町にある『ヒスト』と、目黒にある『フィルム』。『ヒスト』は週に1回しかオープンしていませんが素敵なものを安く購入でき、『フィルム』は訪れると必ず欲しいものに出会えます」ダイニングについて「『フィルム』で購入したテーブルと椅子は脚のデザインが印象的で即決でした。デンマークのデザイナー、建築家のヘニング・ケアヌルフのヴィンテージ。テーブルは伸縮機能があり、間の板を外すと丸テーブルに変身します。来客に対応できるのもこちらを選んだ理由のひとつです。『ヒスト』で購入したシェルドームの照明は、ダイニングのアクセントになり、お気に入り」「リビングの横にある小上がりでは、娘のオムツを替えたり、お着替えをしたりしています。パパが趣味で集めているレコードもこちらに置いていて、休日の朝はパパセレクトの音楽を流しながら朝食を食べることも。畳の下には収納もできます」「『ヒスト』で購入した本棚には娘の絵本が入っています。テーブルはイギリスヴィンテージの『ジープラン』のもの。上に置いてあるイラストは、パパの友人が似顔絵を描いてプレゼントしてくれました。背景に日本とプエルトリコの国旗が描かれています」「リビングの入り口の一角は、玄関から入って初めに目に留まる場所なので、季節のお花を置いたりと気分で雰囲気を変えています。ライトは『LAFAB LIGHT』のもので、メイドインフランスにこだわり、国内でひとつひとつ手作業でつくられたもの。糸の配列が本当にきれいです」「本物に見えるツリーを探して、アルザスツリーに決めました。オーナメントは『トゥデイズスペシャル』や『スタディオクリップ』、『ダイソー』で購入。手芸屋さんで布の切れ端を買って、手で割いてツリーに直接リボン結びをしたオーナメントもお気に入り!」目利きが選ぶとっておきのアイテムベビーグッズ『メイデンズショップ』でスタッフをしながら、バイヤーアシスタントも兼務する佳奈さんがセレクトしたとっておきの育児グッズをチェック!#01 抱っこ紐ブランド:アーティポッペ「元々別のブランドのものを使っていたのですが、複雑な機能が使いづらく、シンプルなつくりの『アーティポッペ』の抱っこ紐に買い替え。身長が高いパパのサイズに合わせるためにも海外ブランドのものにしました。フィット感がよく、洗濯機でじゃぶじゃぶ洗えるところも嬉しいです」「抱っこ紐をするときのトップスはチクチクしないものを選ぶようにしています」アウター/ボーディー、トップス/ヴィンテージ、ボトムス/エイチ ビューティー&ユース、シューズ/フォート、フード付きマフラー/ハイランド2000抱っこ紐カバー:ザ・ノース・フェイス「抱っこ紐をしていて前が閉じられないアウターを着ているときは、カバーをつけています。抱っこ紐だけでなく、ベビーカーに乗っているベビーの足元にもかけられる、よく考えられたアイテムだと思います! しっかりあたたかいですし、コンパクトに収納できるのも有難いです」オランダの抱っこ紐ブランド『アーティポッペ』。孔雀のワッペンがポイント。ベーシックなカラーは性別問わず、どんな服にも合わせやすい。ほかに、インヤン柄や空柄などコーデのアクセントになるデザインも展開している。#02 ベビーカーベビーカー:<サイベックス>のメリオカーボン「押したときの軽さと小回りが利くことが購入の決め手。ハンドルの高さ調節が可能なので、身長差のある私たち夫婦に有難い機能です。新生児から長く使用できるのも決め手のひとつでした」#03 食事グッズベビーチェア:<サイベックス>のレモ 3-IN-1「腰のすわった6ヵ月頃から99歳まで使用できる、というキャッチコピーにやられました(笑)。座板と足のせ板を工具なしでワンタッチで調節できるのが魅力。スタイリッシュな見た目も気に入っています」左のスタイ:ベビービョルン「ギフトでいただいたものなのですが、ずっと愛用しています。汚れてもさっと洗えてすぐ乾き、食べ物ポケットも大きくて助かります!」上のコップ:マンチキン「コップ飲みの練習用に購入しました。見た目が可愛いだけでなく、イラストに描かれた動物を守るため一部売上を寄付されるとのことでこちらを選びました。機能や使い勝手も申し分なしです!」右下のお皿:バーピー「底に吸盤がついているので子どもがひっくり返す心配がありません。電子レンジや食洗機に対応可能なところも有難いです」左:ファミリア「セルフ食べ用の持ちやすい設計。これから練習用に使います」真ん中:マンチキン「現在使っている、親が食べさせてあげるときに使用するスプーン」右:ののじ「こちらは離乳食初期のときに使っていたもの」スモック:ri-em.select「韓国ブランドのセレクトショップで購入しました。1歳の誕生日にスマッシュケーキを豪快に食べてもらうために購入したのですが、これから始まるセルフ食べの練習のときにも活躍してくれそう。スモックでおしゃれな柄はあまり見たことがないので即決しました」#03 オモチャオモチャを購入するときは、自分で考えて遊べる、かつパパとママとも一緒に遊んで楽しいもの、音楽が好きなのでリズム系や音楽系を選ぶことが多いのだとか。左:ババール「職場のみんなが出産祝いにくれました! リビングにいることが多いですが、寝室でたまに私が一緒に寝ています(笑)」真ん中:おぱんつくん「子どものオモチャとして販売されているものではないのですが、パパがネットで見つけたパンツの着せ替えができるお人形。とても人気ですぐに売り切れます」右:エルクスアンドエンジェルズ「オーストラリア産のリアルシープスキンでできたクマさん。シープスキンがもつ自浄作用のおかげで汚れや細菌がつきにくく、口に入れたりよだれがついても安心です。なによりフワフワでつぶらな瞳が可愛い……!」「絵本は日本語・英語・スペイン語の3種類を購入しています。3ヵ国語まんべんなく読んでいて、スペイン語の絵本はパパ担当です。左のTHE EYE BOOKとお魚の青い本(スペイン語)はアメリカのおばあちゃんからもらいました。真ん中のニワトリの絵本はメルカリで購入。スペイン語や英語の本は海外の友人や親戚、おじいちゃんおばあちゃんが送ってくれたりします」ブランド:ともにボーネルンド左「カラフルプルトーイは、カタツムリがモチーフの木のオモチャで、紐もひっぱるとカタカタと木の音を鳴らしながら動きます。背中の丸いボックスは取り外すことができ、なかの積み木を出して形合わせとして遊ぶことも。最近は手伝ってあげながら同じ形を入れる遊びがお気に入り」右「こちらはアニマルボウリング。動物が好きな娘に誕生日プレゼントで買いました。可愛い見た目はインテリアにも馴染んでくれます。ボウリングとして遊べるようになるまでは、振ってシャカシャカあそんだり、手で倒したりと成長に合わせて長く遊べるのも魅力的!」冬のお出かけコーデ!ファッションHugMug読者からも注目されているヴィラロさんファミリーの冬のファッション事情をご紹介! #01 家族コーデ「全員でミリタリーアイテムをリンクさせました。ママはバッグに、パパとベビーはトップスに、さりげなくお花モチーフのものを身につけています。リンクコーデを組むときは、娘がポイントになるように考えています」[mama]アウター、ボトムス/ともにヴィンテージ、トップス/マイアミ、バッグ/ボーディー、シューズ/メゾン マルジェラ、バングル/ota、リング/ララガン[papa]アウター、ボトムス/ヴィンテージ、トップス/マクマホン ニッティング ミルズ、シューズ/コンバース、ハット/ビームス[baby]トップス/ブリーズ、タイツ/シリーサイラス、ベスト/アメリカおばあちゃんからプレゼント、ハット/サンセルフ#02 ベビーコーデインポートからプチプラブランドまで幅広く使った、七結ちゃんの冬のおめかしコーデを披露! トップスは長袖の肌着も着ているからあたたかすぎないもの、ニット素材でもチクチクしないかなど、肌あたりのいいものを選ぶようにしているのだそう。「クマのハットとシューズで、ギュッとしたくなるようなモコモコぬいぐるみコーデにしました。襟のフリルが可愛い花柄ブラウスもポイントです」トップス/友人からのフランスのお土産、タイツ/シリーサイラス、ハット、シューズ/ともにアグ「ぱっと目を引く花柄のセットアップ。お花の水色にバラクラバの色も合わせました。フレアパンツをはくといつもより自然とおめかし風になります」セットアップ、バラクラバ/ともにメルシーカンパ、シューズ/アティパス「少しオーバーサイズのスウェットにホワイトタイツを合わせました。つま先にはまるでバレエシューズを履いているかのようなデザインが♡ ニットのボンネットと小花柄のキルティングアウターで寒さ対策をしました」アウター/ri-em.select 韓国セレクト、トップス/ブリーズ、タイツ/アメリカのおばあちゃんからプレゼント、ハット/サンセルフインテリア、ベビーグッズ、ファッションと盛りだくさんでしたが、楽しんでいただけましたでしょうか☺︎ みなさんがひとつでもこれいいなっ! と思えるものが見つかると嬉しいです!
2023年12月22日連載第63回目は、みんながあつまる日にぜひおすすめしたいメニューです。ブロッコリーと海老をさっと和え、バケットにのせるだけでおしゃれな一品に仕上がるお手軽レシピ。おつまみとしてもおすすめなので、イベントや、年末年始にぜひつくってみてくださいね。『海老とアボカドのブルスケッタ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.63キレイ食材は、ブロッコリー。サラダやシチュー、お弁当の彩りとしても重宝するお野菜のブロッコリー。茹でたり、蒸したりと調理法も様々なので、色々とたのしめるのもまたうれしいですね。ブロッコリーはビタミンやミネラルをバランスよく含んでいて、なかでもビタミンCとパントテン酸、赤血球の形成を助ける葉酸が豊富です。(※)ブロッコリーはサラダだけでなく、パスタに加えたり、中華惣菜に加えてもおいしいので、おすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】ブロッコリー:1/4房海老:4尾バケット:1/2本※お好みの厚さにスライスしますマヨネーズ:大さじ2ヨーグルト:大さじ1酢:小さじ1※レモン汁でもニンニク:1かけ塩:少々コショウ:適量(バケット用)オリーブ油:適量(仕上げ用)カイエンペッパー:適量※コショウなどお好みのスパイスでもまず、ブロッコリーと海老をゆでます!鍋にお湯を沸かし、適当な大きさに切ったブロッコリーをゆでます。さっと3分程ゆでて、ザルにあげます。同じお湯で海老を殻ごとゆでます。3分前後ゆでて、中までしっかりと火を通します。ブロッコリーと海老を切ります。ニンニクはすりおろします。ゆでたブロッコリーは2〜3cm角程度の大きさに切ります。海老は頭と殻を外し、2cm幅程度に切ります。ニンニクはすりおろします。ボウルに海老とブロッコリー、ニンニクを入れて塩を振ります。ボウルに海老とブロッコリー、ニンニクを入れて塩をひとつまみ振ります。続けて、マヨネーズとヨーグルト、酢を加えます。続けて、マヨネーズとヨーグルト、酢を加えます。全体をさっと混ぜて、お好みでコショウを振ります。全体をさっと混ぜてお好みでコショウを振ります。ここで、味を見て足りない場合は、塩を加えて調整してください。軽くトーストしたバケットにオリーブ油をぬります。バケットはお好みの厚さに切りトーストし、オリーブ油をぬります。ブロッコリーと海老を和えたものをバケットにのせます。ブロッコリーと海老を和えたものをバケットにのせます。仕上げにお好みでカイエンペッパーを散らします。おいしさのアレンジポイント!仕上げにイタリアンパセリを散らすのもおすすめです。お好みでマヨネーズと一緒にワサビを少し加えてもおいしいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年12月22日連載第62回目は、この季節に旬を迎える長ネギを使った一品です。お酒との相性もよいので、ちょっとしたおつまみとしてもいいですよ。『とりむね肉の香味だれ添え』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.62キレイ食材は、長ネギ。鍋料理などで欠かせない野菜の長ネギ。薬味としてそのままでいただくのももちろんおいしいのですが、熱を加えると、とろりとした食感になり、また違った味わいで美味しくいただけますね。長ネギの白い部分には香り成分の硫化アリルが多く含まれていて、消化液の分泌を促して食欲を増進させる効果があります。また、体温を高めて血行を促進させる効果も期待できます。(※)これからの季節、食卓で大活躍する長ネギ。薬味としても、焼いたり煮たりしてもおいしいので、おすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】鶏胸肉:1枚長ネギ(青いぶぶん):1本分しょうが薄切り:2枚酒:大さじ2(香味だれ)長ネギ:1/4本しょうが:1/2かけしょうゆ:大さじ1と1/2きび砂糖:大さじ1/2酢:大さじ1と1/2ごま油:大さじ1豆板醤:小さじ1/2〜1白いりごま:適量(仕上げ用)ミツバ:適量まず、野菜を切ります!長ネギとしょうがをみじん切りにします。(しょうがはなるべく細かめに!)ミツバは3cm幅程度に切ります。鍋に熱湯を沸かし、鶏胸肉を入れます。鍋にお湯を沸かし、そこに酒を加えて、鶏胸肉を入れます。続けて、長ネギの青い部分としょうがの薄切りを入れます。蓋をして火を消し、15分ほど置きます。蓋をして火を消します。15分ほど置いて余熱で火を通します。香味だれを作ります。小さめのボウルに、しょうゆ、きび砂糖、酢、ごま油、甜麺醤を加えてよく混ぜ合わせます。みじん切りした長ネギとしょうがを加えて混ぜます。みじん切りした長ネギとしょうがを加えて混ぜます。白いりごまを加えます。鶏肉を取り出します。鶏肉を鍋から取り出します。鶏肉を切ります。鶏肉を取り出し、少し粗熱を取り、やや斜めに包丁を入れて1cm幅程度に切ります。お皿に盛り付け、香味だれをかけ、ミツバを添えます。おいしさのアレンジポイント!辛い味が好みの方はラー油を仕上げにかけてもおいしいですよ。お好みでミツバの代わりにパクチーを添えても。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年12月21日子どものお世話に加えて、料理、掃除、洗濯、片付け……、などとめどなくある家事。少しでもスムーズにするために工夫していることを子育て真っ最中のHugMugフレンズに大調査! 時短料理をしたり、便利な家電に頼ったり、毎日の家事をラクにする方法を教えてもらいました!CONTENTS●【料理】をスムーズにするヒント●【掃除】をスムーズにするヒント●【洗濯、片付け】をスムーズにするヒント【料理】をスムーズにするヒント時短レシピを取り入れたり、便利な調理家電に頼ったり、下準備をまとめてやったり……、ちょっとの工夫で毎日の食事づくりがグンとラクに!COOKING TIPS 01アレンジで味変できるメニューを2日間使い回し!「一日目はチキンのトマト煮、二日目は冷凍の海鮮を入れて海鮮アラビアータ、カレー→カレーうどん、シチュー→グラタンなど、味変できるメニューにすると、献立を考えなくてよくなるのと、2日目のラクさが全然違います。保育園のお迎え後のバタバタな時間に大人のごはんの仕込みがいらず、そのタスクがないだけで少し余裕ができて、息子との触れ合いの時間にできます」(さえりさん/1歳男の子のママ)COOKING TIPS 02野菜のみじん切りはカプセルカッターにお任せ!「野菜のカットは、『レコルト』のカプセルカッターを使って時短ですませることが多いです。スープやお肉料理にたくさん野菜を混ぜて食べさせることができる&かさ増しできるので、かなり愛用しています!」(木村さやこさん/10歳男の子、7歳・4歳女の子のママ)COOKING TIPS 03具だくさんの大鍋料理をつくる「毎週月曜と木曜に大きな鍋で豚汁や牛スジスープ、モツ煮などの具が多い汁ものをひとつつくっています。そうすると、仕事だったり、出かけて遅くなった日などは、ごはんと漬物と汁ものだけで晩ごはんになるので便利」(アユミさん/9歳・7歳・5歳男の子のママ)COOKING TIPS 04野菜は切って、お肉は小分けにして冷凍しておく「野菜を切ってから冷凍して使いやすくしています。ごはんをつくるたびに洗って切って……という工程がなくなるので、いつもより調理時間が15分くらい短縮されます◎ サッと使いたいときに使えるのでラク!」(rikoさん/5歳女の子のママ)「お肉は種類別にカットしてから小分けにして冷凍。料理によって使う分量も変わるので、少ないもの多いものなど量も変えています。ごはんの準備をするとき、お肉を切る手間が省けるだけでも全然違います!」(大貫まりこさん/13歳・11歳女の子、6歳男の子のママ)COOKING TIPS 05お料理キットを活用!「大人用に『パルシステム』でお料理キットを頼むことも。韓国料理チュクミのように、自分ではやらないようなレシピや食材を使っているものを選ぶことが多いです。カットされた食材にタレなどの調味料もついているので、炒めるだけでOK! 忙しいときなどに重宝しています」(高橋唯子さん/4歳女の子のママ)COOKING TIPS 06一週間の献立をざっくりと立てる「一週間の夕飯の献立をざっくりでもいいので予定を立てます。毎日の献立を考えるのは結構大変なので、まとめて予定を立てると“今日の夕飯どうしよう”と悩むことがなくなり、夕飯の準備や買い物もスムーズです」(大貫まりこさん/13歳・11歳女の子、6歳男の子のママ)COOKING TIPS 07 便利な調理家電でほったらかし料理!「忙しいときは、『T-fal』のクックフォーミーに頼ってます! レシピも画面に出てくるので、それらを入れてボタンを押すだけでラクチン♪ わが家は煮物料理をつくることが多いです。材料と水を入れて、あとは待つだけ!」(rikoさん/5歳女の子のママ)COOKING TIPS 08買い物はネットスーパーで!「わが家はネットスーパー『OniGO』を使うことが多いです。ほかのネットスーパーは時間指定で当日配送が間に合わない場合もあるのですが、『OniGO』は注文してすぐに届くので、“冷蔵庫に何もない! どうしよ~!”となった日に何度も救ってもらっています! 息子がまだ小さいので買い物に行く手間も省けるうえに、重い荷物を運ばなくてすむのでよく利用しています」(mariさん/4歳女の子、1歳男の子のママ)COOKING TIPS 09『生協』の冷凍食品を利用「子どものごはんは『パルシステム』や『コープ』で頼める、さつまいもスティックや水ぎょうざ、プチパンケーキなどを活用。電子レンジで温めるだけのものや少し焼くだけのものなど、どれも簡単で、帰宅してからごはんをつくる時間が短縮されます。小さめで何種類かのおかずを準備できるので、小食な娘もいろいろな栄養を摂れるので便利です」(高橋唯子さん/4歳女の子のママ)「『パルシステム』オリジナルの冷凍食品がおいしいので、土曜のお昼やパパが外食してくる日の手抜きごはんに使用しています。こちらのチャーハンは炒めるだけでOKで、息子も大好き! 自分だとこんな味付け&パラパラにできないので毎週リピートしています。チャーハン以外にも、味が付いていて焼くだけのお肉なども、おかずのもう一品に重宝」(ユキさん/7歳男の子、0歳女の子のママ)COOKING TIPS 10つくり置きをストックする「つくり置きをストックしておくと、もしものときすごく助かります。とくにカレーは、ごはんさえあればOKなのでよくつくっています。部活をしていて夕食の時間が違う長女、ママのひとりごはん、下の子がおなかを空かせて帰ってきたときなど、さっと出せて便利!」(大貫まりこさん/13歳・11歳女の子、6歳男の子のママ)COOKING TIPS 11週に一度、料理しない日をつくる「毎週金曜は、つくり置きを食べたり、お惣菜を買ったり、外食をしたり、料理をしない日と決めています。毎日料理をしながら、子どもたちの話を聞いたり習い事などの送迎で余裕がないのですが……、“金曜は料理をしない!”と決めてから、子どもたちと触れ合う時間が持てるように。金曜ロードショーを家族で観ると決めているので、夕飯を食べたあとはお風呂に入りリビングでゆっくり……。金曜はわが家にとっては特別DAYです♡」(海老原 英里子さん/14歳女の子、9歳・6歳男の子のママ)COOKING TIPS 12ひき肉料理で洗いものを減らす「まな板や包丁などを使う必要がない、ひき肉料理を多用しています。ひき肉に味噌などで味をつけておいたものをうどんに乗せて坦々うどんにしたり、ごはんに乗せて食べたり。定番のカレーもひき肉を使うことが多いです。子どももモリモリ食べてくれるうえに、洗いものも減らせるのでおすすめ!」(kanokoさん/8歳女の子、6歳男の子のママ)【掃除】をスムーズにするヒント大掃除をしなくてすむように、毎日ちょこっと掃除や、“浮かせる”収納、便利家電に頼る、などなど。一度にかける掃除時間を短くして、きれいな状態をキープしよう!CLEAN TIPS 01寝ている間にお掃除ロボを稼働「お掃除ロボットを各階に置いて、リビングは夜寝る前にかけて寝ています。就寝前に掃除機をかけることで翌朝きれいな状態で迎えられるので気持ちがいいです。また、下にものを置かないという習慣がついて、寝る前には必ず片付けるようになりました」(maikoさん/4歳女の子、1歳男の子のママ)CLEAN TIPS 02水まわりは“浮かせる”収納「水まわりは、"浮かせる"ことに意識して掃除がしやすい環境にしています。毎日使うボトル類を浮かせることによって、ボトル底の滑り掃除がなくなり、場所も固定されたことで圧倒的に使いやすくなりました!」(木村さやこさん/10歳男の子、7歳・4歳女の子のママ)CLEAN TIPS 03毎日“ちょこっと掃除”する「毎日ちょっとずつ気になっているところを掃除し、大掃除せずにすむようにしています。“今日はここを細かく掃除する”など、日によって場所を決めることによって、すごく汚れている状況をなるべくつくらないようにしています」(ユキさん/7歳男の子、0歳女の子のママ)CLEAN TIPS 04浴槽はこすらなくてOKなクリーナーを「浴槽の掃除は、こすらずすむようなクリーナーを使っています。スプレーをまいて1分ほど待って洗い流すだけなので本当に便利。ほんの数分だけでも家事を減らせると全然違うのでおすすめです。最近は1歳の長男の後追いも激しいので、毎日のお風呂掃除がラクできるという点がとてもいい!」(maikoさん/4歳女の子、1歳男の子のママ)【洗濯、片付け】をスムーズにするヒントHugMugフレンズの大多数が取り入れているドラム式洗濯機。それに加えて片付けをラクにするグッズや導線を考えるなど、さまざまな工夫を取り入れてみて。WASH/OTHER TIPS 01ドラム式洗濯機を取り入れる「洗濯機をドラム式に変えたらものすごくラクに! 洗濯物を入れて、モードを選ぶだけで乾燥までやってくれるので、圧倒的に時間&手間が解消されました。ベッドシーツなども手軽に洗えるので、トイトレ最中も洗濯のことを気にせずにノンストレスでした!」(高橋唯子さん/4歳女の子のママ)WASH/OTHER TIPS 02オモチャはプレイマットにもなるバッグに収納「息子の赤ちゃん用の細々としたオモチャは『play&go』で収納! 広げればプレイマットになり、遊んだあとは紐を縛るだけでまるっと収納できちゃうので片付けがラクです」(mariさん/4歳女の子、1歳男の子のママ)WASH/OTHER TIPS 03導線を意識する「洗面所に棚を取り付けて、子どもたちの下着や靴下を収納しています。収納方法や場所など導線を意識することで、子どもたちも自分でお着替え、髪を乾かす、歯磨きをするなどかなりスムーズになりました。畳んだものも子どもたちがしまってくれるので、それも助かっています」(海老原 英里子さん/14歳女の子、9歳・6歳男の子のママ)HugMugフレンズが実際にやっている、毎日の家事をスムーズ&ラクにするたくさんのヒント。これらをもとに賢く手を抜きながら、自分のスタイルに合ったやり方を探してみて♪
2023年12月11日連載第61回目は、この季節に旬を迎える柿とかぶを使った冷菜です。さっと和えるだけなので、手軽にできちゃう、うれしいひと品です。彩りがあざやかなので、みんなが集まる日のパーティーメニューとしてもおすすめです。お酒との相性もよいので、ちょっとしたおつまみとしてもいいですよ。『柿とかぶのマリネサラダ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.61キレイ食材は、柿。柿が出回ると、冬の訪れを感じる方も多いのではないでしょうか。そんな柿は、日本では古くから栽培されていて、栄養素をたっぷり含んでいる果実なんです。柿はビタミンCやカロテン、食物繊維が豊富なので、風邪や貧血の予防などに効果的です。また、カリウムも豊富で利尿作用も期待できます。(※)秋から冬に出回る、まさに今だけの果物の柿!そのまま食べても、サラダなどにさっと加えてもおいしいので、おすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】柿:1/2個かぶ:1個塩:2つまみ〜レモン:1/2個ハチミツ:小さじ1/2アマニ油:小さじ2コショウ:少々生ハム:4枚ほどまず、柿とかぶを切ります!柿とかぶは皮をむき、1〜2cm幅程度のくし切りにします。かぶの葉があれば、葉は5mm幅程度に切ります。レモンを搾ります。レモンを搾り、レモン汁を用意します。ボウルに切った柿とかぶを入れ、塩を振ります。ボウルに切った柿とかぶ、かぶの葉を入れ、塩を振ります。続けて、レモン汁とはちみつ、アマニ油を加えます。続けて、レモン汁とはちみつ、アマニ油を加えます。全体をさっと混ぜてコショウを振ります。全体をさっと混ぜてコショウを振ります。ここで、味を見て足りない場合は、塩を加えて調整してください。お皿に盛りつけ、生ハムを添えます。お皿に盛り付け、バランスよく生ハムを添えます。おいしさのアレンジポイント!アマニ油を使用しましたが、オリーブ油などで代用も可能です。お好みでイタリアンパセリやバジルを刻み、仕上げに散らすのもおすすめですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年12月10日隠れ家のようなアトリエで、自分だけのオリジナル香水を創る特別な体験昔から「香りは記憶と連動する」と言われます。場合によっては特別な思い出の1ページとなる香りが、既製品ではなく、自分だけの香りだったら……。きっと自分にとっても、その香りに触れた人にとっても特別なものになるはず。そんな贅沢な体験ができるのが、原宿のヴィンテージマンションの一室をアトリエとして構える「ann fragrance(アン フレグランス)」。洋服や寝具、カーテン、タオルハンカチなどに使用するファブリックフレグランス創りが体験できる工房です。予約推奨で、特に看板も出していないことから、その雰囲気はまるで知る人ぞ知る「隠れ家」そのもの。アンティーク調のドアを開けると、まるでハウススタジオのようなおしゃれな空間が広がっていました。お邪魔する前は、いろんな香水の香りが混じったような匂いが漂うのかな……と少し身構えていましたが、そんなことはまったくなく、スッと入店できました。棚の手前が香りを選ぶエリア。奥は調香師が香りをブレンドしてくれるエリアとなっているよう。入店してすぐに目を奪われた、たくさんのガラスドーム鏡に描かれた英字フォントが印象的な棚の前に、ずらりと並べられたガラスドームは全部で35個。このガラスドームの蓋をあけて鼻を近づけると、香りが確認できるようになっています。ガラスドームの蓋から香りが漂いますガラスドームの前には、それぞれの香りについて説明されたカードがビンゴをするようにお気に入りの香りを選ぶオリジナル香水の創り方はとってもユニーク! 35番までの番号が描かれたカードを受け取ったら、好きな香りを最大5つ選んで、まるでビンゴゲームをするようにカードに穴を開けていきます。香りと香りの相性に関しては、この時点では特に気にせずで大丈夫なよう。心の琴線に触れる香りを、一つひとつ探っていきます。いくつもの香りを確認していると、「あれ? ちょっと前の香りと混ざって分からなくなってしまった……」なんてことになる場合も。そんなときは、棚の端に設置されているコーヒー豆が入った小瓶が一仕事してくれます。コーヒー豆が入った小瓶香りを確認している最中に、もし匂いに酔ってしまったら、このコーヒー豆の香りでリセットすればOK! ゆっくり、じっくり香りを確かめられるのがうれしいですね。香りをセレクトしたら、調香を開始!私の場合、好みに合う香りが多すぎて、「5つに絞れない……」となってしまったのが正直なところ。私は35番から始めて若い番号に向かうように香りを確認していったのですが、最初は「いいかも」と思っても、それ以上に好みに刺さる香りがあとから出てきたり。途中5つ以上カードに穴を開けてしまったのですが、なんとか5つに絞り込みました。私が選んだのは14番・16番・22番・26番・33番候補を絞ったら、カードを持って奥の調香エリアへ。香水のボトルとともに、ビーカー・フラスコのような形状のボトルが並んでいて、雰囲気はまるで「おしゃれな研究室」といった感じ。ここで選んだ候補の香りをブレンドして、自分にとってベストな香りを探していきます。まずは香水を入れる液体のカラーをセレクト。液体カラーは7色から選べます。筆者はオレンジを選びましたボトルを選んだあとは、自分だけの香りに名前を付けます。刻印できる文字は英語・数字・ハングルの3種類。英語・数字に至ってはフォントも選べるので、好みに合わせてカスタマイズが可能です。筆者は家族全員のイニシャルを入れましたボトルの中に選んだ香りを少しずつブレンド選んだ5つの香りを、ボトルの中に入れていきます。まずは14番と16番の香りをブレンド。この香りをベースに、残りの3つの番号の香りを組み合わせていきます。まるで理科の実験を見ているよう……。童心に返ったようでワクワクしますどの組み合わせが一番「お気に入り」となるか……香りを染み込ませたペーパーを何度も確かめて、自分の心の琴線により触れる香りを選んでいきます。香り同士が重なって喧嘩するかと思いきや、香り同士が何種類か重なることで、香りに奥行きがもたらされ、自分だけの香りに近づいていきます。気付きと発見が何度もあり、この工程はハマりそう!香りの配合のバランスや分量も調整できます。「33を少し多めに」などの細かいオーダー可能筆者が最終的に選んだのは14・16をベースに、26を同量加えて、33を気持ち少なめに加えたもの。子どもと一緒にいるときでも気軽につけることができそうな、爽やかな柑橘系の香りをベースにした軽めの香りです。"本命の香り"を決定したら、決めたレシピに沿って、本番のボトルに香りを混ぜていきます。そして最後の仕上げとして行われるのが、最初に決めた液体の色付け工程。この混ざる瞬間はまるでアート! 幻想的で、本当に綺麗なんです。これはぜひ肉眼で見ていただきたい。香りのレシピカードも同梱されるので、もしリピートしたい場合は、アトリエに伺わずとも、このカードの中に書かれた番号をオンライン経由で伝えれば、郵送で手配も可能とのこと! 今回は自分用の香りを選びましたが、友人や大切な人をイメージして、香りをギフトとして贈るのもとっても素敵ですね。インテリアとして飾ってもサマになるおしゃれなパッケージまとめ今まで香水を購入するとなると、既製品ばかりを購入していましたが、隠れ家的なアトリエで過ごす「自分だけの香り」を見つける作業は、頭をオフモードにでき、思考もクリアになって、とっても良い気分転換になりました。アトリエは予約推奨となっており、夫婦や友だち同士で行って、好みの香りをお互い探り合うのも楽しそう!今年一年がんばった自分へのご褒美にぜひ自分だけのオリジナル香水を創ってみてはいかがでしょうか。商品概要ファブリックフレグランス創り体験価格:4,950円容量:50ml所用時間:50分ann fragrance(文・写真:ゆきねえ)<関連記事>✅冷え性やに悩む人や疲労が蓄積している人に! 渋谷にある足湯カフェ「もみの気ハウス」は体をじんわり温めてくれる癒しスポットだった✅【劇的改善】足に合わなかったパンプスが吸い付くようにフィット! 新感覚の足分析サービス「Feel The Feet」を試してみた✅おしゃれ迷子になっているママに! 本当の"似合う"を見つけて垢抜けを叶える「シンデレラプランニング」の88診断を体験ゆきねえ働く女子みんなでつくるGIRLSBAG代表。デザインと機能性を両立したマザーズバッグやバッグにもなるパソコンケース などをつくってます。→記事一覧へゆきねえ働く女子みんなでつくるGIRLSBAG代表。デザインと機能性を両立したマザーズバッグやバッグにもなるパソコンケース などをつくってます。→記事一覧へ
2023年12月07日日本一の早寝は長野県、早起きは宮崎県結果は次のとおりです。・日本一早寝:長野県・日本一早起き:宮崎県・日本一遅寝 & 遅起き:京都府また、独自に早寝早起きマップを作成しています。日の出・日の入りとは一致しない就寝・起床時刻と関係ありそうなものとして、日の出・日の入の時間が考えられたので比較してみましたが、全く一致しませんでした。日の出・日の入りは上図のように綺麗なグラデーションを描きますが、先に紹介した「就寝・起床時刻マップ」はそうではありません。都会より田舎の方が早寝早起き一見規則性がないように見えますが、人口密度上位・下位それぞれ10都道府県の平均値をとってみると、傾向が見えてきます。都会よりも、田舎の人の方が早寝早起きのようです。都会の方が誘惑が多くて夜も外にいたり、遅くまで仕事をしていたりする傾向にある、ということでしょうか。もちろん傾向なので、例外はありますが……調査概要集計方法:睡眠記録アプリ「睡眠」を利用したユーザーの「ダウンロード時点での就寝・起床時刻」を、都道府県別に集計。サンプル数:29,968件集計期間:2023年1月1日 〜 2023年11月17日bondavi(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅年末年始に帰省する人は5割以上、実家に帰りたい理由は「家族に会いたい」、帰りたくない理由は?✅【不祥事ランキング2023】3位「客による迷惑動画」、2位「ジャニーズ」、1位は? 企業の悪しき慣習や風土が露呈✅働く男女の6割が経験している、年末年始の「あれ」とは?「ほぼ毎年経験」という人も3割に!
2023年12月06日大人も子どもも、家族みんなが過ごしやすい家づくりに大切なことってなんだろう? vol.6では、カラフルで遊び心たっぷりの空間に暮らす、グラフィックデザイナー・タキ加奈子さん、柴田ユウスケさん夫妻のお家をご紹介。内装から間取り、家具選びまですべてが個性的! 子育ても家事もおしゃれもはかどる、理想の住まいのヒントを探ります。profileタキ加奈子さん/柴田ユウスケさんグラフィックデザイナーデザインスタジオ「soda design」主宰。エディトリアルデザインをベースにブランディングや広告、パッケージなどデザインのカテゴリを横断しながら、「視界が広がる提案と、ユーモアを。」をモットーに活動中。FAMILY:4人家族(パパ・ママ・長男7歳・長女3歳)HOUSE TYPE:一軒家/注文HOUSE DETAIL:築1年/約100㎡/ワンルーム+テラスAREA:神奈川県川崎市こだわりの住まいについて家族みんなで過ごせる空間を重視したポップでユニークな住まいもともと家を建てる予定はなかったというタキさん、柴田さん夫妻。2年前、柴田さんが偶然見つけたこの土地の見晴らしのよさが気に入って、マイホーム計画が動き出したそう。ならばと設計を依頼したのは、以前から憧れていた「suzuko yamada architects」。平日は仕事で子どもと一緒にいられない分、家ではできるだけ同じ空間で過ごしたいこと、デザイナーという仕事柄が表れるユニークな住まいにしたいということを伝え、このワンルームのカラフルな住まいが出来上がった。家の中に階段が3つあったり、個々の部屋の仕切りがなかったり。ユニークなしつらえに、はじめは不安な気持ちもあったけれど、暮らしてみればしっくりと馴染んだそう。「家族みんなが自然と同じ空間で過ごすようになり、今はそれが暮らしに合っています。いずれ子どもが大きくなれば、リビングやベッドルームの場所を変えるなど、間取りを調整できる余白があるのもワンルームの魅力。あと部屋がカラフルだと、ものが多くても気にならないことも住んでみて気付いたメリットです(笑)」(タキさん)「妻は古道具が好きで、僕はモダンなデザインの家具が好き。好みはバラバラですが、この家では不思議とどちらもよく馴染み、お互いの好きなものが共存した住まいになりました」(柴田さん)LIVING & DINING自然の中にいるような大きな窓が主役の食卓大きな窓に面した食卓。窓の外には、ビワや夏ミカン、梅などの木々が生えた庭があり、四季ごとに違う景色が楽しめる。カーテンはあえてつけず、まるで外で過ごしているような開放的なリビングに。「窓の外に木々のグリーンが広がるので、床は空や海を連想させるブルーに。建築士の山田さんのアイディアで、リビング全体で自然を感じられるカラーリングにしました」(タキさん)部屋に合わせてイスもカラフルに。フィリップ・スタルクの〈AIチェア〉や、名古屋のセレクトショップ〈Dhal Homes〉で扱う竹内友有生さんの木のイス。「もともとインテリアにはあまり頓着しないほうだったのですが、この家に越してから家具選びが楽しくなり、イスも合うものを買い揃えました」(柴田さん)〈無印良品〉のベンチやテレビボードは、以前の家で使っていたもの。シンプルな見た目だったので、ペンキを塗って今の家に馴染むようアレンジ。食卓の照明は、この家に越したタイミングで購入した〈TOUMEI〉のもの。カラフルな配色と個性的なフォルムが、インテリアによく合う。KITCHEN“吊る収納”で、すっきりまとめるコンパクトで動きやすいキッチンステンレスの業務用キッチンは、カラフルなインテリアを引き締める存在。キッチンの背部に同じステンレス素材の〈無印良品〉の収納棚を置き、生活空間とキッチンの仕切りに。ここも大きな窓に面していて、外の景色が楽しめる。「ワンルームでも圧迫感がないよう、キッチンは壁付けで、冷蔵庫も突き当たりの壁沿いに置き、作業スペースをできるだけ広く確保しました」(柴田さん)食器は〈無印良品〉の収納棚に。器もカラフルなものを取り入れるようになった。作家ものから〈TRICOTÉ〉や〈ideaco〉など、子どもが使っても安心な割れない素材のものも愛用。使いかけの袋入り調味料は、〈Amazon〉でまとめ買いしたワイヤークリップで挟み、タオルバーに吊り下げて収納。「収納が少ないので、掛ける収納を多用しています。ワイヤークリップは、細々したものを吊り下げるのに便利です」(柴田さん)古道具の食器棚はヴィンテージショップ〈HYST〉で購入。カラフルなインテリアに馴染むよう、棚の一部に色を塗り、壁紙を貼ってアレンジ。KIDS ROOM“場所”をあえてつくらずに子どもが自由に遊ぶ場を見つけるリビングや寝室の一角など、オモチャ置き場が部屋のあちこちに。キッズスペースは特別につくらず、子どもたちは好きな場所にオモチャを持って行って遊ぶ。「ワンルームで見通しがよいので、どこで遊んでいても子どもの姿が目に入り安心です。特定の遊び場がない分、家全体を使って自由に遊んでいるのも、のびのびしていていいなと思います」(タキさん)ベッドの横にも〈IKEA〉の棚を置いて、子どものオモチャを収納。ベッドと棚の間の小さなスペースも、子どもの遊び場になっている。子ども用キッチンは、オーダーメイドでつくれる〈サザンツリー〉のもの。兄妹とも小さい頃から大好きで愛用。〈ブルーナ ボンボン〉のミッフィーのバルーン遊具は、床のブルーに映えるブラウン色が気に入って購入。今は娘さんの大のお気に入り。家の中には3つの階段があり、ひとつは屋上へ繋がっているが、残り2つは行き止まり。実はこの先に、将来的には兄妹の子ども部屋を増築する予定があるそう。「子どもが幼いうちは個々の部屋は必要ないので、最上階は自由に駆け回れる屋上に。年頃になったタイミングで、子ども部屋をつくろうと思っています。成長に合わせて家の形も変えていけるように、という設計士の山田さんのアイディアです」(タキさん)BEDROOMポップで可愛い寝室はカーテンで仕切りをつくり快適にリビングの奥にあるベッドルームは、セミダブルベッドをふたつ並べた広々とした空間。ここに、家族4人で眠っている。奥には夫婦の衣類が収納されていて、海外ブランドのクローゼットカバーをつけて目隠しにした。「寝具は〈IKEA〉で購入したもの。海外ブランドならではのポップな色合いが、家の雰囲気によく合い、気に入っています」ベッド全体を囲む大きなカーテンで、子どもが寝たあとはリビングとの間に仕切りをつくり、灯り漏れを防いでいる。「ベッドルームとバスルームは、外側に大きなカーテンレールを取り付けて、カーテンで仕切れるように。これだけでワンルームの中にも間取りが生まれ、快適に過ごせます。家のカーテンはすべて、日暮里の布地屋で購入した布で仕立てたもの。インテリアに合うよう、柄やサイズを吟味したオリジナルです」(タキさん)BATHROOM個性的なタイルが目を惹く、海外風のおしゃれなしつらえ部屋の真ん中にある、ブルーの入り口が可愛らしいバスルーム。四方はすりガラスのような半透明の壁で、どこか海外風のおしゃれな雰囲気。浴室内には細かなタイル、外側は赤やグリーンの個性的なタイルを貼った。「外のタイルのデザインが気に入っていて、CDのコレクションや絵を飾り、まるでお風呂ではないようなインテリアにしました。ここの一角は部屋の中でも特に好きな場所です」(柴田さん)タイルの模様に合わせて、ランドリーバスケットも格子柄に。〈IKEA〉で購入したランドリーバスケットは大容量で家族分の洗い物がおさまり、軽くて持ち運びもしやすく便利。洗面所も部屋の真ん中に独立して置かれた個性的なつくり。壁付けではない分収納が少ないので、歯磨き粉は吊り下げて収納。正面右上に小さな手鏡を設置して、洗面台の鏡代わりに。WORK SPACE階段の裏側を作業スペースに活用して自宅で仕事をするときは、階段の裏がタキさんの作業スペースになる。家具の置き方ひとつで“居場所”をつくり、ワンルームの繋がった空間を自在にアレンジした。「はじめはリビングで仕事をしていましたが、この場所にデスクとイスを置いたらちょっとした個の空間になって、より集中できるようになりました」(タキさん)コンパクトなデスクとスツールも〈IKEA〉のもの。デスクはノートパソコン一台がちょうどよく置けるサイズ、横にはドリンクカップホルダーも付いていて便利。スツールは下に雑誌が収納できて一石二鳥。今が完成系ではなく、家族と暮らしの変化に合わせて少しずつアレンジし、住み替えていきたいと話していたタキさん&柴田さんの住まい。限られた空間に快適な居場所をつくる工夫や、〈IKEA〉など身近なアイテムを活用した収納のアイディアも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2023年12月04日連載第60回目は、寒くなる季節にぴったりのスープ。手軽に調理できる骨つき鶏の手羽先と手羽中を使い、からだ温まるスープを作ります。冬に美味しくなる白菜や長ネギなどをたっぷり加えて仕上げます。ほっと温まる一品ですよ。『鶏手羽のスープ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.60キレイ食材は、長ネギ。鍋料理などで欠かせない、お野菜の長ネギ。薬味としてそのままでいただくのももちろんおいしいのですが、熱を加えると、とろりと食感になり、また違った味わいで美味しくいただけますね。長ネギの白い部分には香り成分の硫化アリルが多く含まれていて、消化液の分泌を促して食欲を増進させる効果があります。また、体温を高めて血行を促進させる効果も期待できます。(※)これからの季節、食卓で大活躍する長ネギ。薬味としても、焼いたり煮てもおいしいので、おすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】鶏手羽先:4本鶏手羽中:4本塩:小さじ1/4白菜:2、3枚ほどしめじ:1/4パックしょうが:1/2かけニンニク:1/2かけごま油:適量水:800ml酒:大さじ1鶏ガラスープの素:小さじ1〜塩:適量(仕上げ用)コショウ:適量三つ葉:適量まず、野菜を切ります!白菜と長ネギは2cm幅程度の斜め切りにします。しめじは石づきを除きほぐします。ニンニクは皮と芯を除き、包丁の背を使い軽くつぶします。しょうがは薄切りにします。仕上げ用の三つ葉は3cm幅程度に切ります。鶏手羽先と鶏手羽中に軽く塩をまぶします。鶏手羽先と鶏手羽中に小さじ1/4程度の塩をふり、全体にまぶします。鍋にごま油を入れ火にかけ、鶏手羽先と鶏手羽中を皮面から入れます。鍋にごま油を入れ火にかけ、鶏手羽先と鶏手羽中を皮目から入れ、皮面に焼き色をつけます。皮面がこんがりとしてきたら裏返し、白菜を入れます。皮面がこんがりとしてきたら裏返し、白菜を入れます。長ネギとしめじ、ニンニク、しょうがも入れます。続けて、長ネギとしめじ、ニンニク、しょうがも入れます。水と酒を加えて蓋をして煮ます。水と酒を加えて蓋をして、10分ほど煮ます。白菜にしっかりと火が通り柔らかくなったら鶏ガラスープの素を加えます。蓋を開けて、白菜にしっかりと火が通り柔らかくなったら鶏ガラスープの素を加え、さらに5分程に煮ます。最後に味を調え、器に盛り付けます。味を見て足りない場合は塩を加えて調整します。器に盛り付け、仕上げにコショウを散らし、三つ葉を添えます。おいしさのアレンジポイント!辛めの味が好みの方は仕上げにラー油を加えても美味しいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年11月29日「もったいない」に関する価値観は人それぞれ。シャンプーは薄めてでも使い切りたいけれど、ラップは一度きりで捨てたい!など、誰にでもこだわりはあるのではないでしょうか。そこで、anan Beauty+ clubのメンバーに「もったいない」に関する意識を調査。みなさんは何に「もったいない」と感じますか?シャンプーは水で薄める?※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。まずはシャンプーやトリートメントに関するもったいない意識について。「シャンプーやトリートメントが残り少なくなってきたとき、水で薄めて使いますか?」という質問に対しては、「NO」が75%と多数派に。それぞれ回答の理由を見てみましょう。「YES」と回答した人のコメント「最後まで使い切りたいので水で薄めて使う」(40歳・会社員)「薄めるというより、下の方の液体をキレイに使うために少量の水をいれます!」(26歳・会社員)「なんとなくもったいない。ジャンプーよりもトリートメントの方が減りが早いので、トリートメントを薄めて使うことのほうが多い」(39歳・専門職)「薄めるけど、それで髪の毛がパサパサな感じになる時はやめる。ヘアオイルや他のアイテムをいつもよりも使うことになり、結局お金がかかる気がするので」(39歳・専門職)キレイに使い切りたい派の方は、水で薄めることが多いよう。最後まで使い切るとスッキリしますよね!捨てる前に容器を洗う手間も省けそうです。「NO」と回答した人のコメント「あまりその発想がなかった。容器を振ったり、逆さまにしてギリギリまで使うようにはしている」(39歳・契約社員)「水で薄めたらシャバシャバになって洗った気にならない」(37歳・自営業)「新しいシャンプートリートメントを早く使いたいので薄めない」(31歳・会社員)「以前はしていましたが、完全に使い切れるリフィル式のシャントリに変えてからしなくてよくなりました」(31歳・専門職)調べてみると、薄めなくても最後までしっかり使い切れるシャンプー&トリートメント用のディスペンサーが複数種類販売されていました。薄めたくないけど使い切りたい…という方は、ぜひ調べてみて!歯磨き粉を最後まで使い切りたい…!お次は歯磨き粉について。「歯磨き粉が残り少なくなってきたとき、容器をはさみで切って最後まで使い切りますか?」というアンケートでは、「NO」の回答が80%という結果に。こちらも理由を見てみましょう。「YES」と回答した人のコメント「ストックを買い忘れた時に切ってみたら、結構な量が残っていたので。それを知ってからは切って使うようにしている」(39歳・契約社員)「切るとまだまだ入ってるのがわかるから」(36歳・会社員)「最後までしっかり使い切りたいから」(40歳・専門職)筆者は切ったことがなかったのですが、終わったと思って切ってみるとまだまだ残っているのだそう。いつもどのくらい損をしていたのか気になるので、今度切ってみようと思います…!「NO」と回答した人のコメント「使うとしたらキッチンバサミだけど、歯磨き粉のためにキッチンバサミを洗う手間の方が面倒」(31歳・専門職)「残り少なくなったら、振って使い切っています。たぶんはさみで切るのと同じくらい使い切れている気がする」(31歳・会社員)「高いものならするかもしれないけど、安いの歯磨き粉なら捨ててしまうかも」(39歳・専門職)「はさみが汚れてしまうのが気になる」(34歳・主婦)はさみで切らない人でも、使い切りたい気持ちがある人が多いよう。筆者は昔テレビでやっていた、“空気を入れて振る”という裏技を長年実践中。ツール要らずで簡単なので、はさみを使いたくない方はぜひお試しあれ!もったいないの価値観って、おもしろい!シャンプーや歯磨き粉以外にも、さまざまな場面で生じる「もったいない」精神。人によって価値観は違うため、その違いにびっくりしてしまうこともありますよね。では、anan Beauty+ clubのみなさんはどのようなところで「もったいない」の違いを感じてきたのでしょうか。「あまり汚れていなければラップやアルミホイルは洗って再利用する、ジップロックも洗って再利用するということを、周りはあまりやっていなかったこと」(40歳・会社員)たしかに洗えば再利用できるものばかり。筆者は面倒で捨ててしまうのですが、友人が洗っているのを見て感心した覚えがあります。“ちりつも”な節約になりそうです!「知り合いが麦茶パックを繰り返し使うと聞いたときはビックリした」(39歳・契約社員)濃いめのお茶が好きな人だと物足りないかもしれませんが、筆者は薄めの麦茶が好きなのでありかも。ちなみに使用済みの麦茶パックは油汚れの掃除にも使えるので、もったいないと感じる方はぜひ活用を。「ティッシュは使った後そんなに汚れていなかったら折り畳んでもう一度使う」(37歳・自営業)たしかにちょっと汚れを拭いただけのティッシュって、捨てるのがもったいなく感じることも。用途によっては2度使い、ありです!「ホテルのアメニティを持ち帰ろうとしたら、ケチ臭いと言われてしまった」(34歳・主婦)こだわりのあるホテルはとくにアメニティが充実しているので、持ち帰りたくなりますよね。家でもアメニティを使うことで、いつでも旅行気分に浸れそうです。「ビュッフェに行った時に、料理が下げられるギリギリの時間にご飯を山盛りテーブルに持ち帰ってきて、店がクローズしても食べ続けた人がいてびっくりした。お腹いっぱいで座ってるのが苦しいからと嘘をついて退店しようとしたら、もったいないと制されてかなり引いた」(30歳・主婦)ビュッフェに行くと元を取らなければという気持ちになる人は多いはず。とはいえ、店員さんに迷惑をかけない程度で楽しみましょう…!「友人がブロッコリーの茎の部分、大根やカブの葉、卵黄を使ったときの卵白を捨てていて驚いた」(39歳・契約社員)筆者も捨てがちなので耳が痛いです…。野菜は普段捨ててしまうような部分に栄養があることも多いので、できるだけ活用したいところですね。「コストコのキッチンペーパーはすごく丈夫なので、そんなに汚れてない場合は洗って絞って3回くらい使っているのですが、友人がうちに来た時に割とドン引きしていました(笑)。3回も使えるものを1回で捨てるのはエコじゃないしもったいないので、私は今後も使っていきます!」(31歳・専門職)コストコのキッチンペーパーは、洗って再利用している人も多いですよね。引いているように見せかけて、今頃その友人も洗って使っているかも…?真似したくなるエコがたくさんみなさんの「もったいない」には、エコな活動がたくさん隠れていました。真似したいものもたくさんあったので、今日からもったいない精神をフル活用していきたいと思います!筆者情報比嘉桃子1992年生まれのフリーライター。化粧品検定1級を保有しており、美容ジャンルを中心に執筆中。いち消費者としてもコスメやスキンケアを愛する美容オタク。(C) shironagasukujira/Adobe Stock文・比嘉桃子
2023年11月25日連載第59回目は、秋の根菜をつかったボリューム満点のサラダをご紹介します。シャキシャキ、ほくほくとした食感がおいしい秋のサラダです。カリッと焼いた鶏肉を加えて、ランチにもなる一品です。お好みの根菜やきのこをたっぷり加えて仕上げてくださいね。『グリルチキンと根菜のサラダ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL.59キレイ食材は、レンコン。焼くとシャキシャキ、煮るとほくほくとした食感がたのしめるレンコン。じつはレンコンは栄養の宝庫で、ビタミンCや食物繊維が豊富です。他にもビタミンCを多く含み、皮膚の新陳代謝を活発にしてくれるので、シミや肌荒れ防止が期待できます。(※)ちょうど今の時期、夏から秋にかけては、よりみずみずしく、やわらかい食感の新レンコンが出回ります。季節の味をたのしむのもおすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】鶏もも肉:1枚(250g程度)塩:小さじ1/2コショウ:適量オリーブ油:適量レンコン:5cmほどさつまいも:適量カボチャ:適量マッシュルーム:5〜6個ブロッコリー:適量マッシュルーム:5〜6個玉ネギ:1/8個リーフレタス:1袋(ドレッシング)アマニ油:大さじ1〜酢:小さじ2塩:ふたつまみ〜コショウ:適量まず、野菜を切ります!レンコンとさつまいも、カボチャは1cm幅程度の輪切りにします。玉ネギは薄切りに、マッシュルームとトマトは半分に切ります。ブロッコリーはひと口大程度に切り分け熱湯で2〜3分茹でます。アマニ油と酢、塩、コショウを合わせ、ドレッシングをつくります。小さめのボウルに、アマニ油と酢、塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。鶏肉を焼きます。鶏肉は余分な脂を除き、両面に塩コショウをします。熱したフライパンで皮の部分を下にして焼きます。裏返して、両面こんがりと焼きます。皮目がパリっと焼けたら、裏返して両面こんがりと焼きます。野菜も焼きます。フライパンにオリーブ油をひいて熱し、レンコン、カボチャ、さつまいも、マッシュルームに塩を少々ふりかけ、焼きます。お皿に野菜を盛ります。お皿にリーフレタスを広げ焼いた根菜類とブロッコリーも一緒に盛り付けます。鶏肉をひと口大に切り盛り付け、ドレッシングをかけます。続けて、ひと口大に切った鶏肉とトマトをバランスよく並べて、全体にドレッシングを回しかけます。おいしさのアレンジポイント!焼いた鶏肉の代わりに市販のグリルチキンを加えてもおいしいですよ。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年11月23日セキセイ、オカメ、ナミ文鳥の3種類からお好きなトリさんをどうぞ♪輪ゴムホルダーは、トリのフィギュア付き。種類はセキセイ、オカメ、ナミ文鳥の3種類です。輪ゴムホルダーに、輪ゴムをかけていくと、トリの巣のようになるアイデア商品。茶色いパーツの後ろ部分にマグネットが入っているので、冷蔵庫や電子レンジなど、いろいろな場所にくっつけて使えます。輪ゴムホルダーに輪ゴムをかけていくと、トリの巣のように!たくさん輪ゴムをたくさんかけると、トリの巣に♡輪ゴムを使うところなら、キッチンだけでなく、デスク周りでも大活躍。キッチンやデスク周りでちょこんと作業を見守ってくれますさらに、輪ゴムホルダーのトリさんと同じフィギュアが付いたコースターも登場します。コースター部分はシリコーン樹脂製なので、水濡れに強いのがポイント。ティータイムはもちろん、デスクの上に置けば癒しの空間に。輪ゴムホルダーと合わせて使うのもおすすめです。商品概要【輪ゴムホルダー】トリの巣(セキセイ/オカメ/ナミ文鳥)/各1,485円サイズ:W52×D48×H40mm材質:ABS樹脂、PVC、ネオジム磁石生産国:中国【トリさんコースター】(セキセイ/オカメ/ナミ文鳥)/各1,760円サイズ:W110×D120×H25mm材質:シリコーン樹脂・PVC生産国:中国販売ページヴィレッジヴァンガードコーポレーション(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅インパクトありすぎ! SNSで話題の“青い富士山”シリーズに、チョコミン党注目の「青い富士山バウムクーヘン」が新登場✅芸人も大絶賛する吉本興業の社食人気NO.1メニュー「よしもとカレー」と、イオンモールの「とんかつ和幸」が期間限定コラボを開催✅子どもウケ抜群!お風呂が楽しくなるやつ「ピカピカ光る!ふんすいくじら」バスタイム盛り上げグッズが登場
2023年11月09日大人も子どもも、家族みんなが過ごしやすい家づくりに大切なことってなんだろう? vol.5では、都内の中古マンションやリノベーション済み物件を紹介するサイト〈カウカモ〉のスタッフである、美作さん家族のお家をご紹介。築100年近い古民家をリノベーションした住まいは、荘厳で風情ある雰囲気。さっそく、子育ても家事もおしゃれもはかどる、理想の住まいのヒントを探ります。profile美作天地さん/翔子さん中古住宅プランナー/編集者東京を中心に中古リノベーション物件を専門に不動産仲介をする〈カウカモ〉勤務。天地さんはマンションリノベーションの営業、翔子さんは物件紹介の記事づくりを手掛けるディレクターとして働く。FAMILY:3人家族(パパ・ママ・長男2歳)HOUSE TYPE:一軒家/フルリノベーションHOUSE DETAIL:築92年/77.8㎡/1LDK+ロフトAREA:東京都こだわりの住まいについて思い出の詰まった古民家を住み継ぐ美作さん家族の住まいは驚きの築92年。長らく空き家になっていた翔子さんの祖父母の家をリノベーションして暮らしている。「もともとあった家の天井を抜いてみたところ、天井高5.2mの大空間に! 一般的なマンションの倍ぐらいあります。この気持ちのいい天井と、趣のある梁や屋根の野地板が家づくりの主役でした」(天地さん)もともと2DKだった間取りは、子どもがのびのび走り回れる仕切りのない1LDKに。リノベーションは、古民家リノベを得意とする建築家・宮田一彦さんにお願いし、ただ古めかしいだけじゃない、モダンで洗練された空間へと生まれ変わった。一方で、前の家から引き継いだという欄間や友人から譲り受けたという障子戸が、どこか懐かしい“実家感”を添えてくれる。「長く使われてきたものが近くにあると、単純ですが心がホッと落ち着きますよね。古いものを大切に使うことは子どもにとってもいい影響を与えてくれていると思います」この家をリノベーションしたのは、まだ夫婦ふたり暮らしだった頃。今後は息子さんのために家をアップデートしていきたいと話す美作さん夫婦。「自分が子どもだった頃、この家の庭には砂場やブランコがあって、カブトムシの幼虫までいたんです。いつか小さな公園みたいにできたらと計画中です!」(翔子さん)LIVING段差に自然と人が集まる、“小下がり”リビング〈イサムノグチ〉のペンダントライトがぼんやり灯るリビングは、小下がりのある落ち着く空間。窓際の小上がりコーナーは縁側のような趣のある空間に。「夜、子どもが寝静まったあと、ペンダントライトのぼんやりとした明かりだけを灯して、ゆっくりするのもいいなと思うのですが、大体子どもと一緒に力尽きて寝てしまいます(笑)」(天地さん)ちゃぶ台は下北沢の〈アンティーク山本商店〉で購入。「山本商店はちゃぶ台の宝庫。いろいろ見させてもらい、ちょうどいいサイズのものに出会えました」小下がりスペースにジャストフィットする〈ACME Furniture〉のソファ。「座り心地はふかふかで、包まれる感覚が心地いいです。横にもなれるし、家族3人で座れる大きなサイズがナイスです」庭を観察するのが好きな息子くん。リビングのアクセントになっている鮮やかなポスターは〈Artek〉のもの。「ポスターサイズの50×70cmの額がなかなか見つからず、〈amazon〉で購入したオーク材のものを空間に馴染むようワトコオイルで塗装しました」。下の黒いソファは〈カリモク〉で購入。KIDS SPACE家族団らんしながら思い出のオモチャと遊ぶリビングと一帯になったキッズスペース。小上がりの段差は絵本を読むのにもちょうどいい。「床は厚さ3cmのスギ板。空気を多く含む素材なので、やわらかい肌触りで暖かく感じやすいという特徴があります」。主要なオモチャは小下がりエリアにまとめることで、家中にオモチャが散乱しにくいメリットも。「オモチャの中には、私たちが子どもの頃遊んでいたものや絵本もあります。私の実家も夫の実家もかなり保管してくれていました!」(翔子さん)翔子さんが小さな頃に遊んでいたという味わい深い積み木と、〈KAWAI〉の木のままごとセット。収納箱は食器棚に、ふたはトレイとしても楽しめる。「子どもが好きなものって、未来もそう変わらないはず。いつか息子に子どもができたら、次の代に引き継げるように、私たちも大切に保管しておく予定です」天地さんが5歳の頃、お母さんと一緒に描いた絵本。今は息子さんのお気に入りの一冊に。「当時の僕が好きだった、果物と『MOTHER2』のキャラクターが描かれています(笑)」(天地さん)翔子さんが小さな頃愛用していたという〈Geuther社〉のスウィング木馬。床を傷つけない、据え置きタイプであるのがポイント。「息子の友だちもみんな必ず乗りたがります(笑)」(翔子さん)日本の古い食器を中心に扱う吉祥寺の〈PukuPuku〉で偶然見つけた、小さな椅子。息子くんのお気に入りチェア。翔子さんの母の実家である山口県の萩に行った際、材木屋さんで開かれていたフリーマーケットで見つけたぬいぐるみ。「息子が掴んでずっと離さなかった犬。子どものもの選びはおもしろいですよね」(天地さん)DINING古材に包まれて、古民家の豊かさを体感家の顔とも言える、天井高5.2mのダイニングスペース。「外構は30年前に修繕しているので特別古くはない印象なのに、中に入るとこの景色がどーんと飛び込んでくる。このギャップがおもしろいなと気に入っています」。新しく入れた床や柱などはワトコオイルのチェリー色で塗装。飴色に経年変化した古い木材ともすんなり馴染む。「屋根は味わい深い野地板を生かすために、あえて断熱材は入れませんでした。わが家は窓も多いので冬は寒いですが、夏は意外と涼しく過ごせます」〈天童木工〉のダイニングセットは、〈D&DEPARTMENT〉で購入。「テーブルは長大作さんによるデザインで、なかなか手に入らないヴィンテージ品。曲げ加工が施された足が美しいですよね」天井を高くしたことで生まれたロフト。今は大容量の収納スペースとして活用。中央にはキャットウォークを設け、逆サイドのロフトにも行き来可能に。「ロフトは今後柵をつけて、息子のスペースにするのもいいかなと検討中です」吉祥寺の家具屋〈transista〉で購入したブックケースは、イギリス家具〈G-plan〉のもの。「わが家の家具は和家具だけではなく、外国のものも取り入れています」翔子さんのワークスペース。朱色のライトはJean Prouveが手がけた名作の「ポタンス」。〈ACME Furniture〉のデスクは奥行き50cmで省スペース。デスクの上に飾っている押し花アートは、友人のブランド〈FORMA〉の作品。〈天童木工〉のワーキングチェア。肘掛けとフレームの継ぎ目がない、職人技の光るアイテム。KITCHEN古い家に馴染む、最新鋭のキッチン柱を上手くかわしながら、開放感を重視したアイランドキッチン。「キッチンは造作でカスタムしていて、食洗機は海外製の〈AEG〉、水栓は〈GROHE〉などグレードの高い設備をチョイスしました。その分、キッチン台自体はなるべく簡素に。モルタルにラワンの角材を取り付けてデザインしています」。キッチン背面には大きな窓があり換気も◎。食器は造作のカップボードに収納。トングやおたまなど、細々としたキッチン道具はシルバーとブラックで、家電や収納ボックスは白で統一し、すっきり整う見た目に。カップボードの上は、ちょっとした作業スペースとしても使えて便利。白い3つのペンダントライトは、青山の〈pejite〉で見つけたもの。「益子焼の器でつくられた照明。キッチンの作業面だけをちょうどいい具合に照らしてくれます」地球儀デザインが珍しい、アンティークもののコーヒーミルは翔子さんのお父さんが長年愛用していたもの。「挽いた粉が溜まる引き出しは意外と小さめ(笑)。わが家は朝しか飲まないので、これでも十分間に合います」ドライフラワーと造花を組み合わせたキッチンの花は、今年5月に挙げた結婚式で用意したもの。花瓶は馬喰町のヴィンテージショップ〈HYST〉で購入。「隣の2つの花瓶は、妻の母の実家がある萩で700円ぐらいで見つけた掘り出し物です」BEDROOMすのこベッドで、のびのびごろごろな家族時間寝るときは、家族みんな川の字で。「以前は高さのあるベッドを使っていたのですが、どうしても落ちてしまうので、すのこの上にクイーンとシングルのマットレスを並べて使っています。ベッドが低いと広々感じられて、息子もでんぐり返しをしたり、のびのび遊べるようになりました」寝室の入り口には、前の家から引き継いだ珍しいデザインの欄間を設置。障子扉も〈HandiHouse project〉の方に譲ってもらったもので、家のサイズに合わせてリサイズ。「中央に小さな障子戸がついているのがいいですよね。よくリノベで取り入れる内窓の概念もここで表現できそうだと思いました」ベッドルームの壁はラワン合板を5mmぐらいの隙間を設けて貼り付ける「目透かし張り」でアクセントパネルに。床と同じチェリー色のワトコオイルで仕上げた。ブラケット照明は〈PACIFIC FURNITURE SERVICE〉 。夫婦の衣服をしまっている押し入れ収納は、上段はコートやシャツなどのハンガー収納に、下段は〈IKEA〉の収納バスケットのサイズに合うように棚を造作。築古の古民家のよさが最大限生かされた、美作さん家族の豊かな住まい。息子さんが大きくなったら、また引き継いでいけるように大切に育てていきたいと教えてくれました。古民家リノベのポイントや、家具のセレクトなど、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2023年10月27日連載第58回目は、やわらかい甘さを持つ、秋の果実、イチジクをつかったサラダをつくります。生ハムとモッツアレラチーズを合わせて、シンプルだけど、ちょっとおしゃれなサラダです。そのまま食べてもおいしいイチジクですが、サラダに加えてもびっくりするぐらい、おいしいんですよ。ぜひつくってみてくださいね。『イチジクと生ハムのサラダ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 58キレイ食材は、イチジク。ツブツブの食感とまったりとした甘みがクセになる秋の味覚のイチジク。美肌効果があると言われ女性にはうれしい果物でもあります。また、ペクチンなどの食物繊維も豊富で、腸内環境の改善、コレステロール低下も期待できます。(※)イチジクは今の時期だけ。食後のデザートとしても、サラダに加えてもおいしい。旬のイチジクをしっかり満喫しましょう!材料はこちら!【材料(2人分)】イチジク:2〜3個グリーンリーフ:適量生ハム:適量モッツアレラチーズ:適量アボカド:1/2個(ドレッシング)オリーブ油:大さじ1〜酢:小さじ2ハチミツ:小さじ1粒マスタード:小さじ1塩:ひとつまみ〜(仕上げ用)コショウ:適量まず、イチジクとアボカドを切ります!イチジクは皮をむいてくし切りにします。アボカドはひと口大に切ります。ドレッシングの調味料を合わせます。小さめのボウルに、オリーブ油と酢、ハチミツ、粒マスタード、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。お皿に野菜を盛ります。レタスを手でちぎり、お皿に広げます。アボカドを散らします。生ハム、モッツアレラチーズ、イチジクも盛り付けます。続けて、生ハム、モッツアレラチーズ、イチジクも盛り付けます。コショウを散らし、ドレッシングを回しかけます。全体にコショウを散らし、ドレッシングを回しかけます。おいしさのアレンジポイント!モッツアレラチーズの代わりに、カッテージチーズやクリームチーズを合わせるのもおすすめです。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年10月24日料理家SHINOさんの旬のキレイ素材で作るレシピ。連載第57回目は、きのこをたっぷり使った辛口パスタ、ペペロンチーノをご紹介します。鶏もも肉と青ネギを加えるので、ちょっぴり和風テイストな味わいに仕上げます。お好みのきのこをたっぷり加えて、ぜひつくってみてくださいね。『きのこと鶏肉のペペロンチーノ』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 57キレイ食材は、きのこ。きのこは、しめじやマイタケ、エリンギなど、一年を通しておいしくいただけるお野菜ですね。またうれしいことに、食物繊維が豊富なので、便秘の解消やコレステロール値の低下などに役立ちます。(※)炒めたり、煮込んだりと、調理法もさまざま。これからの季節は鍋料理などでも活躍しそうですね。手軽に調理ができるお野菜でもあるのでおすすめですよ。材料はこちら!【材料(2人分)】パスタ:160g鶏もも肉:小さめ1枚ニンニク:1かけ鷹の爪:2本しめじ:1/2パックマイタケ:1/2パックエリンギ:1本青ネギ:2〜3本アンチョビペースト:小さじ1/2酒:大さじ1薄口しょうゆ:小さじ1/2オリーブ油:大さじ2塩:適量コショウ:適量最初にパスタ用のお湯を準備します。パスタ用の湯をたっぷりと沸かします。(2L程度)鶏肉と野菜を切ります。鶏もも肉は余分な脂を包丁で切って除き、ひと口程度の大きさに切り分けます。ニンニクは皮と芯を除き、みじん切りにします。鷹の爪は半分に切り、種を除きます。(辛口がお好みの場合は種も加えてください)きのこは石づきを除き、手で割くようにほぐし、適当な大きさにします。青ネギは長さ5cm程度の長さになるように斜めに切ります。では、作ります。フライパンにオリーブ油とニンニクを加えて弱火にかけます。フライパンにオリーブ油とニンニクを加えて弱火にかけます。香りが出てきたら鷹の爪も加えます。パスタも茹ではじめます。大きめの鍋に2L程度の湯を沸かし、沸騰したら塩を大さじ2程度加えます。パスタを加え、アルデンテに仕上がるように袋の表示に従って、パスタを茹でます。フライパンに鶏肉を皮を下にして入れ焼きます。フライパンに鶏肉を皮の部分を下にして入れ、塩を全体にふりかけ中火で両面こんがりと焼きます。鶏肉に7割火が通ったところで、きのこを加え、炒めます。鶏肉に7割火が通ったところで、きのこを加えます。酒とアンチョビペースも加えて馴染ませるように炒めます。ここで、パスタの茹で汁を大さじ2程度としょうゆを加えて、鍋を軽くゆすりながら炒めます。パスタが茹で上がる直前に青ネギを加え、ソースを仕上げます。パスタが茹で上がる直前に青ネギを加え、さっと和えます。茹であがったパスタを一気に加えて手早く混ぜます。パスタが茹で上がったら、湯を切り、一気にフライパンに加えます。オリーブ油を一周回しかけ、手早く混ぜ合わせます。最後に味を見て、足りない場合は塩を加えて調えます。お皿に盛り付け、仕上げにコショウを振ります。おいしさのアレンジポイント!鶏肉は鶏胸肉でも、きのこはえのきやしいたけなどを加えてもおいしいですよ。隠し味で柚子胡椒を少し加えるのもおすすめです。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年10月19日人気の「底がしみない」シリーズの新作人気の「底がしみない」シリーズの機能性と履き心地に、ロングブーツ形状にすることであたたかさをプラスした新作が登場。「底がしみない」シリーズは、夏にはサンダル型・冬にはバブーシュ型で販売されており、ふんわりとした履き心地と、底に水がついてもしみにくく汚れにくいという機能性の高さで毎シーズン好評のアイテムとなっています。新商品の「底がしみない靴下みたいに履けるロングブーツスリッパ」と「底がしみないすぽっと履きやすいロングブーツスリッパ」は、しみない底とロングブーツの形状がポイント。底は弾力があるクッションが入っていて、優しい履き心地。水がしみないため、キッチンや洗面所、お風呂回りなどちょっと濡れてしまうというシーンでも安心です。厚い底とロングブーツの形状は、ふくらはぎまでしっかり包み込むことができ、さらに生地にはボアを使用することで抜群の保温性を実現しています。またイエナカに限らず、オフィス内やキャンプでのテントの中など様々な場面でちょうど良く活躍します。水がしみなく汚れにくい底はもちろん、KEYUCA史上最も底冷えしにくいあたたかさで、快適に過ごせます。商品特徴◆ロングブーツでKEYUCA史上最もあたたかい設計ロングブーツ形状で、足首はもちろん、ふくらはぎの膨らみあたりまでしっかりと包み込んでくれます。さらに生地にはボアを使用することで、履き心地も保温性も抜群。寒さが厳しくなる冬に向け、底冷えしにくいあたたかさはイエナカだけではなく、オフィスのフロアやキャンプテントの中などでも使用できるアイテムとなっています。節電対策に繋がるのも嬉しいポイントです。◆底がしみないのでシーンレスに使用可能底の素材は、外履きの靴底やサンダル底にも良く使われているPVCを薄く軽量化して使用。軽さと耐久性、利便性を実現しました。水がついてもしみにくい、汚れにくいので、キッチン・洗面所などシーンレスに活用できます。もし汚れてしまっても、2種類とも洗濯が可能なので、お手入れも簡単です。また、表面は足当たりやわらかなふわふわクッション、下は硬めで底づき感を軽減するクッションで厚さ15mmの2層構造となっていて、弾力のある履き心地です。◆カップソールならではの「厚いクッション」厚いクッションは足にやさしく魅力的ですが、従来のスリッパの構造だと横滑りしてしまい歩きづらいことも。しかしカップソールを使用してしっかり固定することで、横ずれしにくく、歩きやすさと弾力のある優しい履き心地の両立を実現しました。ラインアップ・「底がしみない靴下みたいに履けるロングブーツスリッパ」◆KEYUCA史上最長のロングブーツロングブーツは、擦れが気になったり、動きにくいといった点が挙げられますが、同商品は胴部分にはボア生地のみを使用しているため、足にやわらかくフィットして動きやすいのが特徴です。また、胴部分を折れば足首あたりを集中的に温めることができ、さらに見た目はバイカラーで可愛らしい仕様に。胴部分をくしゃっと縮めればトレンドのルーズソックススタイルを楽しめます。価格:2,189円発売日:10月14日(土)サイズ:フリーサイズ(約23cm~27cm)カラー:アイボリー、グレー材質:・側生地/ポリエステル100%・内生地/ポリエステル100%・底/PVC生産国:中国・「底がしみないすぽっと履きやすいロングブーツスリッパ」◆簡単にすぽっと履けるロングブーツ胴部分に硬めのクッションを入れることで断熱材の役割を果たし、保温効果が期待できます。さらに硬い素材を使用することで自立してくれ、すぽっと履きやすいのも特徴。胴部で折り曲げることができる2WAY仕様で、その日の気温や活用シーンに合わせて使えます。価格:2,189円発売日:10月14日(土)サイズ:フリーサイズ(約23cm~27cm)カラー:ベージュ、レッド、ネイビー材質:・側生地/ポリエステル100%・内生地/ポリエステル100%・底/PVC生産国:中国KEYUCA(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅ナチュラルに盛れる!ヒップアップショーツ「momoful+」に、新色「ピーチピンク」が登場✅ 「魅体感インナー」がまるで素肌の着け心地!超薄型でしっかりスタイルアップできる次世代補正インナー新発売✅全部欲しい! 紀ノ国屋の「コンパクトバッグ」に新色20色が追加。どれにしようか迷っちゃうー!
2023年10月16日自然環境や人々、未来の暮らしに配慮した行動をサステナブルという言葉で表しますが近年、注目度がますます高まっています。ですが何かしらの対策をした方がよい。という認識はありながらなかなか「サステナブルな暮らし」へ生活を完全にシフトするのは難しいもの。今回は、さほど気負わなくてもできるエコ活についてまとめてみます。長く使ってゴミ減少へ家事の道具などを、安くて可愛くてパッと買ってしまったけれどすぐ壊れてしまった。あるいはすぐに使えなくなってしまった。という経験はないでしょうか?すぐに、あるいは頻回に壊れたり使えなくなるのではゴミが増えるいっぽう。「長く使える」ものに意識を向けて、飽きてしまったらリサイクルに出す。ゴミになりそうなものを避けた買い物は、簡単にエコに繋がります。冷蔵庫一掃の日を作るたくさんの食材が並んでいる方が安心な冷蔵庫。けれどたくさん並べた分、消費期限は続々と切れていき消費しきれないものも多くあるのではないでしょうか?ゴミの日に、いくつも食材を捨てている、あるいは冷蔵庫の奥を把握していない。そんな方は、一度冷蔵庫収納を見直して詰め込み過ぎないように使いながら、「食べきる」を意識してみては?残った食材でできるレシピを検索すれば、おのずとヒントが出てきます。ものと同じく食材も捨てない使い方をするだけでエコ活に。分割で使う最近始めたのは、画像の食器洗いスポンジを半分に切って使用すること。今までは売られている状態で使うことに何も疑問を持たず使っていましたが、ふと半分くらいでもいいんじゃないかと思いつき、カットしてみたところ問題なく使えました。むしろ小さな食器が洗いやすい、持ちやすい、水はけがさらにいいなどのメリットも。何気なく使っている家事の道具、その大きさいる?と疑ってみてもいいかもしれません。持続可能な素材への切り替え以前にも書きましたが「竹」素材が持続可能な素材であることが注目されています。竹はわずか数か月で成長するうえ、加工もしやすいのに丈夫といったメリットが多くある自然素材です。日本では、とても身近な存在である竹で作られた製品を取り入れるだけでもサステナブルな暮らしに。画像はプラスチック製から置き換えた歯ブラシ。使う前は、すぐダメになりそうと心配していましたが予想を超えて長く使うことができています。消費電力の少ない家電を選ぶ家電を選ぶ時、パッと目が行くのがビジュアルです。ですが、合わせて確認しておきたいのが「消費電力」。これから必要になる暖房器具も、選び方では使用してしまう電力が変わってくることも。あるいは10年を超えて大切に使っている家電などは、省エネ機能が今の家電よりも劣るため、気づかぬうちに電力を大きく消費していることが多いそう。消費電力をチェックしてみようリアルタイムで消費電力が把握できるのがワットモニター。壁のコンセントへ直接接続することが決められている家電には使用できませんが、それ以外の家電に使用することができます。一体どのくらいの電気を消費しているんだろう?まずは知るところから始めてみてもいいかもしれません。エコ活は節約に直結する!今回ご紹介した5選のエコ活は全て、節約にも直結するものばかりです。「サステナブル」まではちょっと・・・と腰が重い場合には、節約と考えて初めてみるといいかもしれません。
2023年10月12日生活をしていると、なかなか使いきれないなと思うものに出合うことはありませんか?食材や調味料、コスメなど、まだ余っているのに賞味期限や使用期限が来てしまうことってありますよね。そこで、女性たちが普段どのようなものを使い切れていないのか、そして使い切るためにどのような工夫をしているかなど、気になる「使い切り事情」についてanan Beauty+ clubのメンバーに聞いてみました。使い切れないもの、こんなにあります!※anan Beauty+ club…美容・健康・エコ好きな女性たち約100名が集まるanan Beauty+の読者組織。anan Beauty+ clubに所属する女性約100人に、「使いきれないもの」についてのアンケートを実施。なかなか使い切ることができていないものや、使い切れないまま新しいものが欲しくなった時にどうしているかについて聞いてみました。今回は「食材」と「化粧品」の2部門に分けてご紹介します。食材編「ジャム。少しずつ使って食べきるものもあれば、賞味期限をすぎてごめんなさいするときもある」(35歳・会社員)ジャムを使いきれないという回答はとても多く寄せられていました。開封すると賞味期限が一気に短くなるので、購入時は要注意です!「ソース、ジャム、味噌など。賞味期限が来たらごめんなさいしてます」(36歳・会社員)調味料系はなかなか使いきれないですよね。とはいえ1回で大量に使うわけにも、期限切れのものを無理やり使うわけにもいかないため、難しいところです…。「焼肉のタレ、ポン酢。使いたいと思った頃には期限が切れてることが多いので、毎回新しい物を買っている」(39歳・その他)使用頻度が低い調味料だと、1回限りの使用で賞味期限が切れてしまうものも。筆者は家にあるのを忘れて同じ調味料を買ってしまうこともあり、倍速で賞味期限に追われています。「ドレッシング。賞味期限が切れていない時は新しいものを買うのはなるべく我慢する。冷蔵庫の置き場問題もあるので、2個までと決めている」(40歳・主婦)同じドレッシングばかりだと飽きてしまうものの、買い過ぎても使い切れず…。回答してくれたかたのように、購入してもいい個数を決めておくといいかも。コスメ編「アイシャドウ。どうしても使わない色が出てきてしまい、使いきれません」(31歳・会社員)パレットタイプのアイシャドウは、減る色と減らない色の差が出がち。特に締め色は部分的にしか使わないので、残りやすいかもしれませんね。「アイシャドウ。使わない色は使わないので割り切って買い換える」(40歳・主婦)こちらの方は割り切って買い換えるとのこと。使わない色をとっておいても仕方がないので、懸命な選択かも…?「チーク、口紅。新しく欲しいものが出たらとりあえず買って、前のものがなくなってから使う」(33歳・会社員)コスメはどんどん新しいものが発売されるため、目移りしてしまいますよね。次に使おうとストックしていたら、どんどんストックが増えることも…!「コスメの中でも、特にアイシャドウ。コスメはいくらあってもいいというのが私の持論なので、新しいものが欲しくなったらすぐに買う。古いものは1〜2年を目安に使用期限だと思って捨てています」(31歳・自営業)コスメにも使用期限があり、開封済みのものは1年が目安。特に目元に使うものは雑菌の繁殖などで危険なため、期限が過ぎてしまっているものは思い切って処分がおすすめです。「香水。処分が難しいのでとても困っています」(36歳・会社員)香水にはアルコールが含まれていることが多く、そのまま捨てるのは危険。中身の処理をしてから、パッケージとうまく分解して捨てる必要があるんです。分別を考えると、捨てるのが億劫になりますよね…。「ボディークリーム。使い終わる前に新しく購入して使わなくなったり、使用感が違って使わなくなるものもある」(39歳・専門職)ボディクリームは大容量のものが多く、使い切れないことも。購入前にテスターで試せればいいのですが、ネット通販などで買うとなかなか難しいですよね。「マニキュア。固まりだしたらさようならする」(39歳・主婦)マニキュアが固まるのは意外と早いもの。薄め液で溶かすと伸びが復活するので、1つ持っておくと安心です。「日焼け止め。1年前のは体に、今年買ったものは顔用に。それより古いものは捨てる」(34歳・主婦)日焼け止めにも使用期限が。未開封であれば3年ほど持つものがほとんどなので、いくつも持っている場合は開封したものから使い切るようにしましょう!「入浴剤、チーク、アイシャドウ、口紅。新しいものが欲しくなってしまうと次のを購入し、可能であればフリマサイトで売る」(29歳・会社員)使用しなくなったものは、フリマサイトで売ってしまうのもおすすめ。使用済みでもコスメを安く買いたいという需要が多く、売りやすいんだそうです。使い切るための工夫を教えて!使い切れないものをいろいろと挙げていただきましたが、とはいえできれば使い切りたいという考えの方が多いはず。そこで、女性たちが購入品を使い切るために工夫していることについても聞いてみました。食材編「なんでも容量が小さいものを買う」(39歳・主婦)大容量サイズの方がお得に見えてつい手が伸びてしまうのですが、一旦ストップ!使用期限や家族の人数、使用頻度などを考えると、小さいサイズの方が無駄がないかも。「ドレッシングは買わないことにした」(34歳・会社員)あると便利なドレッシングですが、買わなくてもなんとかなるもの。調味料を混ぜるだけで手軽に作れるものもあるので、ぜひ手作りドレッシングに挑戦してみましょう!「大葉などの野菜はやみつき〇〇みたいな料理で頑張って使い切る」(40歳・会社役員)大量に余ってしまいそうな野菜は、その野菜を主役にした料理で消費を!筆者も大葉がよく余ってしまうので、「やみつき大葉」で検索してみたいと思います。「ソースは小さいサイズのものを。料理用に買ったジャムの残りはパンやヨーグルトにも使用。味噌は冷凍庫へ」(36歳・会社員)頻繁に余る食材については、それぞれ余った時の対処法を持っておくといいかも。冷蔵や冷凍を駆使してなるべく長く持たせるのもコツの1つですね!コスメ編「化粧品はなるべく使う色だけのものを選ぶ(これがなかなか難しい…)」(31歳・会社員)自分に必要な色だけ入っているパレットって、なかなか見つからないものですよね…。似合う色を探りつつ、なるべく自分にとって“捨て色なし”のメイクパレットを探してみて!「香水は持ち運び用の小さいのしか最近は購入しない。あれこれ変えずにずっとそれを使い続ける」(36歳・会社員)化粧品や香水などは気分で使い分けたくなるのですが、買いすぎに注意。いろいろ試したい場合は、トライアルサイズなども活用してみて!「口コミを見て、よく考えて購入している」(39歳・専門職)口コミは化粧品類を買う時の大きな指標に。特に自分と似た人の口コミを探してみると、より購入後のイメージが沸きやすくなるはずです。「なるべく思い立ったその日には買わないようにしている」(26歳・会社員)買う前に一歩立ち止まることも、使い切れなくなるような無駄買い防止に大切。1日経っても欲しいものだけを買う、など自分なりのルールを決めておくと迷わずにすみそうです。女性たちの意見を参考に、“使い切る生活”を!女性たちが使い切れないものや、使い切るための工夫についてご紹介しました。食品や化粧品などは、どうしてもすべてを使い切るのが難しいことも。とはいえ、なるべく無駄になってしまわないよう、女性たちが教えてくれた使い切るためのコツを参考にしてみてくださいね。筆者情報比嘉桃子1992年生まれのフリーライター。化粧品検定1級を保有しており、美容ジャンルを中心に執筆中。いち消費者としてもコスメやスキンケアを愛する美容オタク。(C)R-DESIGN/AdobeStock文・比嘉桃子
2023年10月09日