「SUPERFOOD LAB」の新ヘアケアシリーズスーパーフードの力に着目した自然派ブランド「SUPERFOOD LAB(スーパーフードラボ)」より、外的ストレスから髪を守る自然由来のヘアケア商品「ビオチン + ピー・バリア シャンプー/ヘア トリートメント」が、2019年3月14日(木)に発売されます。環境トラブルによる髪のダメージ私たちの髪は紫外線や花粉、PM2.5など、日々さまざまな外的ストレスに晒されています。新たに発売されるのは、このような汚染物質から髪を守り、パサつきやハリ・コシの低下といった毛髪トラブルを防ぐヘアケアシリーズです。10種のスーパーフード成分配合「ビオチン + ピー・バリア スカルプシャンプー/ヘア トリートメント」には、10種類のスーパーフード成分を配合。従来の「SUPERFOOD LAB」製品に使用されていた6種に、4種のスーパーフード成分が新たに追加されました。他にも浸透型ヒアルロン酸や、ビタミンB群の一種であるビオチン、乳酸菌発酵エキスといった美容成分が、ダメージに負けないハリ・コシのある美髪を叶えます。シトラス&イランイランの優しい香りでリラックス効果も抜群。スーパーフードのパワーが濃縮した自然派ヘアケアシリーズで、あなたの髪を外的トラブルから守りましょう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社スーパーフードラボのプレスリリース
2018年11月26日皆さんは、「スーパーフードの王様」と呼ばれている“スピルリナ”をご存知ですか?聞いたことはあるけど、どんな物なのかよく知らない、なんて方も多いかと思います。食べるだけで、女性には嬉しい美容や健康に高い効果を発揮してくれる、“スピルリナ”を詳しくご紹介します!スピルリナって?出典:byBirth今、美容好きの方や、ビューティー業界の間で大注目されているカリフォルニア発祥の美容フード「スピルリナ」。スピルリナとは、50種以上の栄養・健康成分が含まれた「食用藻」のことで、約30億年も前から存在する藻類です。太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったスピルリナは、強い生命力を持っているので、現代の忙しい女性には嬉しい効果がたくさんつまっています!スピルリナが藻類として発見される前から、アフリカやメキシコでは自生していた湖の周辺に住む人達が、食糧としてパンやスープにして食べていたり、今日に至るまで、スピルリナを食糧として利用する習慣が受け継がれてきたそうです。現在は、スピルリナは健康食品として扱われ、日本をはじめ、欧州やオセアニア、アジアなど各国の方々に愛されています。こんな方にオススメ!下の項目に1つでも当てはまる方は、ぜひスピルリナを取り入れた食事を!栄養管理が苦手な方食生活が不規則な方緑黄食野菜が不足しがちな方偏食しがちな方ビタミン、ミネラルが不足しがちな方減量中で栄養が不足している方スピルリナの嬉しい効果出典:byBirthスーパーフードの王様と言われている「スピルリナ」は、美容、健康に効果的な成分がいっぱい!ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、y-リノレン酸、クロロフィル、さらに一般的なサプリにはない核酸、酵素、フィコシアニンなど、健康の維持や増進に働く成分がたくさん含まれているので、美容も、健康もまとめて取り入れられる嬉しいフードです。スピルリナで「藻活」をはじめよう!スピルリナやユーグレナ(ミドリムシ)、クロレラ、ブルーグリーンアルジーなどの藻類を積極的に体内に取り入れる「藻活」は、美容と健康に大きな効果が期待できます。美容雑誌や、メディアなどでも大注目されているスーパーフードですが、その中でもスピルリナは、美と健康に対して感度の高い方々のトレンド食品となっていて、50種以上の栄養・健康成分がバランス良く含まれているので、現代の多忙な女性たちの味方になってくれること間違いなしです!簡単!オススメ!“スピルリナ”フード「藻活」を始めてみたいけど、どう食事に取り入れたらいいかわからない!という方に、今回は誰でも簡単に作れるスピルリナレシピをご紹介します!~アボカドとりんごと水菜のスムージー~提供:DICライフテック【使用食材(2人分、約400ml】スピルリナパウダー・・・小さじ1アボカド・・・1/2個りんご・・・1個水菜・・・1株オレンジ・・・1/4個レモン・・・1/4個水・・・100ml【作り方】①食材を適当な大きさに切っていきます。提供:DICライフテック②りんご、オレンジ、レモン、水菜、スピルリナパウダー、水の順に入れ、一度ミキサーにかけます。提供:DICライフテック③さらにアボカドを加えて、再度ミキサーにかけます。提供:DICライフテック④コップに注ぎ、完成!提供:DICライフテック果物が多く、野菜が少なめのスムージーでも、スピルリナパウダーが入っていることで緑黄食野菜に多く含まれているβ-カロテンなど健康・栄養成分が取り入れられます。スムージーなら、忙しい朝でも簡単に作れるので、手軽にスピルリナを取り入れられちゃいますよね!お料理アプリにも、スピルリナを使った料理がたくさん掲載されているので、よかったら参考にしてみてくださいね。<使用したのはこちら>お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS 100g1,700円(税込)提供:DICライフテック「お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS」は、独自の厳選された食用のスピルリナを管理し培養した、粉末状のスピルリナです。緑黄色野菜の摂取が難しい時でも、補助食品として、ジュースや冷スープなどに混ぜて取り入れることができます。50種の健康・栄養成分や、たんぱく質やカルシウムなど様々な成分がたっぷり入っていて、簡単・手軽に栄養を摂ることができますよ!スピルリナで美と健康を提供:DICライフテック今回は、美と健康に効果が期待できるスーパーフード「スピルリナ」を紹介していきました。あまり馴染みがないスピルリナですが、実はあの有名なアイス「ガリガリ君」のソーダ味の爽やかなブルーの色もスピルリナ青色素によるものだそうです!スピルリナから抽出された青色は、料理やお菓子にも使用できますし、レストランやカフェでも多く取り入れられているそうなので、身近なスピルリナを探してみては?皆さんも是非、嬉しい効果しかないスピルリナを毎日の食事に取り入れて、美と健康を手に入れましょう!
2018年11月18日毎日の生活に生かせるもっとディープな「カラダにいいこと」を知りたい!そこで、最新のウェルネス事情を徹底リサーチ。女子のカラダに必要なニュースを編集部が厳選してご紹介します。幻のキノコから、また新成分発見!“はなびらたけ” が女子の救世主に。古来、食用としてだけでなく、不老長寿や滋養強壮の効果を求めて珍重されてきたキノコ類。特に、含有成分のβグルカンは、免疫機能をアップさせたり、腸内環境を整える作用があるとされ、様々な研究が行われているホットなトピックスです。実は、βグルカンの含有量がキノコ類でトップクラスなのが「はなびらたけ」。栽培が難しいため、日本では“幻のキノコ”とも呼ばれていました。そんな中、日本の最新技術を駆使し自社栽培に成功したメーカーが、安全性の高い国産のはなびらたけ、その名も“ITはなびらたけ”を誕生させました。今年のトレンド、日本初のジャパニーズスーパーフードに認定されて大注目。興味深いのが、研究の結果判明した、新たな有効成分“サイレントエストロゲン”の存在。これは、女性ホルモン“エストロゲン”に似た働きをする植物性エストロゲンの一種。カラダに悪い影響を与えずに(サイレント)、ホルモンの働きを上手にサポートしてくれる成分は、試す価値大!まずは手軽なアイテムで取り入れてみて。ITはなびらたけ玄米がゆITはなびらたけと有機玄米で作ったおかゆ。紀州梅を加えたものもある。各¥398(インタートレードヘルスケア)肩こり、猫背、姿勢の崩れは“人さし指”で改善する?働く女子の共通の悩みは何といっても肩こり。弊誌が取材してきた整体師の皆さん曰く「最近の肩こりは、大きな筋肉ではなく、小さな筋肉を酷使し続けていることが原因。デスクワークなどで同じ姿勢を長時間とっているため、緊張した状態をカラダに与え続けているのも問題」だそう。今回、私たちを悩ます肩こりや首こりを解消する画期的な方法を発見!それはなんと人さし指へのアプローチ。1つ目は理学療法士が開発したこの黒いリング。人さし指に装着するだけで神経を圧迫する腕のねじれが解放されます。その結果、人さし指の動きが普段と変わるので、酷使しがちな筋肉ではなく、いつもと違う筋肉を使った無理のないカラダの動きができるようになる、ユニークなアイテム。使い続けると、肩こり、首こりが生まれにくくなるからすごいんです!2つ目はプラスαのケアにおすすめしたい、関節痛予防の温灸。人さし指と親指の骨が合わさる場所(合谷のツボ)に温膏を貼って。リングと温膏のWケアで、肩こり、関節痛とサヨナラできます。LOCQ(ロック)つけたままパソコン作業もOK 。サイズ:XS、S、M、L色:黒、白。2個入り¥1,500(BJC)鎮痛消炎ミニ温膏Aミニタイプの貼る温感パッチ。血行促進成分、鎮痛消炎成分配合。32枚入り¥880(グラフィコTEL:03・6226・6557)※『anan』2018年11月21日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)土佐麻理子スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ)モデル・メイ・パクディイラスト・山中玲奈文・板倉ミキコ
2018年11月15日アンアン編集部が徹底リサーチした、最新の美容・健康ニュースをご紹介。気になるものはぜひチェックを!世界最小スーパーフードを見逃すな!話題の“テフ”って何?キヌアなどと並び世界で注目されているスーパーフードの“テフ”。エチオピア原産のイネ科の植物で、数千年にわたって国民食とされてきた世界最小の穀物です。その栄養価の高さから欧米で人気が出すぎたため、エチオピアでは2006年から2015年まで禁輸措置をとったほど。タンパク質、鉄分、食物繊維などが豊富で、必須アミノ酸を全て含むテフ。インスタでは多くの調理例が多数アップされています。今後、日本でも人気必至の食材です。目疲れ=脳疲れなんですって!秘策“片目だけで見る”をお試しあれ夕方になると目がショボショボ…。パソコンやスマホ画面の見すぎで、私たちの目は日々疲労困憊。でも、目だけではなく、その結果脳も疲れていると提唱するのが、ボディワーカーの藤本靖さん。「物を見る際、私たちは左右両目を使って見ていますが、奥行きのある3Dの物体を見た時、左右の網膜像には常にわずかな差異が生まれています。パソコンやスマホなど一日中至近距離にある二次元のものを見ていると、左右のアンバランスを調整している脳には相当なストレスがかかっていると考えられます」仕事中眠くなったり、集中力が途絶えるのも、両眼視(左右両眼を使って見ること)のストレスの影響が大。そこで考案したのが目を使った脳のセラピーです。「手で片目を塞ぎ、一方の目だけで一点を見つめる時間を数分でも取ると、両目と脳との関係が1回リセットできます。眼球を動かす神経も休まり、自律神経が整います。心はリラックスしながら、頭は冴えた状態に変わるんです」目の疲れを感じたら1日に2分ほど試してみて!※『anan』2018年11月21日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)土佐麻理子スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・浜田あゆみ(メランジ)モデル・メイ・パクディ文・板倉ミキコ#美容の記事をもっと読む!#トレンドについてチェック!※『肝心のチケットは? 注目選手は? アンジャ渡部も応援、ラグビーワールドカップが来年開幕!』
2018年11月14日新ブランドTANESHO FACTORY LABEL健康食品や雑穀・米国の製造加工販売などを手掛ける株式会社「種商」が、仕事・家事・育児と忙しい毎日をおくっている女性の「根本的な美」に向けて、新ブランドTANESHO FACTORY LABEL(タネショー ファクトリー レーベル)を立ち上げた。扱うのは、スーパーグレイン(雑穀)を中心としたアイテム。健康食として、また美容食として注目を集めているスーパーフードの中には、雑穀も含まれている。日本での普及はまだまだ発展途上の段階で「食べたいけれど調理方法が分からない・難しそう」という声が聞かれるのが現実だ。そこで種商が注目したのが、毎日の食事に簡単にとりいれることができる雑穀アイテムというわけだ。商品ラインナップ2018年10月29日(月)より楽天市場にて先行販売されているのは、2商品。まず、雑穀とスーパーフードをコラボした「スーパーフード ライスボール」は、電子レンジで温めるだけの「冷凍おにぎり」。9個のおにぎりが個包装で入っているため、大勢集まった時にシェアすることも可能だ。アサイー&黒米、カムカム&テフ、マカ&10種の穀物など6種類から選べる。1箱単位から注文できるから、色々楽しめそうだ。もう一種類は、ご飯に混ぜるだけの「スーパーフードプレミアム」。押麦、黒米、たかきび、はと麦、チアシード、アマランサス、ひえ、赤米、キヌア、もちあわ、もちきびの11種類が配合されている。どちらの商品も、時間をかけずに簡単に楽しめる仕様となっているのが、忙しい中で時短ケアがしたい女性にはありがたい。一度、ためしてみるのはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※タネショー ファクトリー レーベル※株式会社種商 プレスリリース(@Press)
2018年11月04日次々と新しいスーパーフードがブームになる中、実は和素材を材料にした日本発のスーパーフードが世界で話題になっているのをご存じ?日本発スーパーフードの進化系食感に注目!昔から和食に欠かせない発酵食や大豆食品は、その味わい深さから海外のスターシェフたちの間で広まり、近年世界中で研究が進められ、新たな健康効果が続々と判明しているのだとか。そしてもうひとつ、グルテンフリーのインナービューティフードとして支持されているのがコンニャク。低カロリーでダイエットに最適なだけでなく、食物繊維が豊富で体内の毒素を排出するデトックス効果が絶大。さらに原料のコンニャクイモには、美肌成分のセラミドが豊富と良いことずくめ!それらの和素材を用い、現代人の食生活に合わせて、ドリンクなどに加工した進化系アイテムが続々登場中。おいしさはもちろん、その新食感がクセに!?酒粕×ジェラートビタミンやミネラル、葉酸など栄養豊富な酒粕を、乳酸菌で発酵させて栄養価をアップさせた「さかすけ」を使用。そのさかすけに、豆乳とてんさい糖を加えたのが「醸(ジョー)グルトジェラート」。酒粕レジスタントプロテインが、脂肪を吸着して排出してくれるので、便秘の改善にも。「醸(ジョー)グルトジェラート」各¥420*税込み。ショコラやレモンなど、全5種類。ほのかに酒粕が香る上品な味わい。お米や Hacco to go!新潟発の酒粕専門店。酒粕や発酵食をテーマにしたヘルシーなメニューを提供。東京都品川区戸越4-8-6TEL:090・6142・496911:00~18:00火曜休生芋コンニャク×スムージー老舗コンニャクメーカーの「中尾食品」プロデュース。「生芋コンニャクを細かくすり潰しているため、栄養価はそのまま」とレシピを担当したコンニャク研究家の橋爪佐和子さん。スムージーは目的別に選べる全10種類。女性が1日に必要な食物繊維とセラミドを1杯で補える。9月にオープンした、世界初の生芋コンニャクスムージー専門店。東京都新宿区新宿3-24-3新宿アルタ1FTEL:03・6380・155611:00~22:45LO無休糀発酵×ドリンク鹿児島の「薩摩酒造」が造る白糀と、幻の紫芋といわれている種子島の「一吉紫芋」を合わせた糀発酵スイーツ飲料。紫芋に含まれたアントシアニンが、活性酸素の生成を抑制する効果も。持ち運びに便利なパウチタイプ。1個105kcal。Jiyonaロートオンラインショップなどで購入可能。定期購入も。Jiyona 紫芋×米糀100g×7個セット¥2,520*税込み(ロート製薬TEL:0120・880・610)豆腐×ドリンク大豆を搾って作る豆乳ではなく、一度大豆100%で豆腐を作ってからドリンクタイプに仕上げている。青臭さやえぐみが一切なく、濃厚な味わいととろとろの食感が楽しめる。脂肪分の少ない植物性タンパク質の大豆プロテインを多く含む。NomuTOFUナチュラルローソンやセブン-イレブンなど、一部のコンビニエンスストア、スーパーマーケットなどで販売。NomuTOFU 130g¥198*税込み(相模屋食料TEL:0120・710・276)※『anan』2018年10月31日号より。写真・村上未知(TOPIC1)取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2018年10月30日スーパー大麦を使った限定メニュースーパー大麦「バーリーマックス」をご存じだろうか。オーストラリア発のスーパーフードとして、美容や健康に敏感な女性の間で注目を集めている食材だ。そんな「バーリーマックス」を使用した秋限定メニューが、マクロビオティックレストラン「チャヤマクロビ」の都内2店舗(伊勢丹新宿店/ザ・ロイヤルパークホテル 東京汐留店)で、提供されている。バーリーマックスのココがすごい!「バーリーマックス」の一番の特徴は、食部繊維含有量の豊富さだ。一般的な大麦と比べると、その量はおよそ2倍。β-グルカン、フルクタン、レジスタントスターチの3種の食物繊維を含んでいる。秋を感じるヘルシーメニュー「チャヤマクロビ」は、有機玄米やオーガニック野菜、豆類などを中心とした、マクロビオティックなメニューを提供するレストラン。今回話題のスーパーフード「バーリーマックス」を使った秋の限定メニューが、各店舗で用意されている。伊勢丹新宿店で提供されるのは「スーパー大麦とマロンの玄米リゾット」。スーパー大麦と共に国産の有機玄米で作ったリゾットを、秋らしいマロンクリームで仕上げている。無花果とバルサミコのソースには、腸の働きを活発にする「ペクチン」が多く含まれている。また東京汐留店には「スーパー大麦入り豆腐団子と秋野菜の黒酢あんかけ玄米ボウル」が登場。バーリーマックスを練り込んだ豆腐団子とたっぷりの秋野菜を黒酢あんでどうぞ。美味しく食べて栄養たっぷり、さらに腸内をキレイにしてくれる限定メニューをお見逃し無く。(画像はプレスリリースより)【参考】※スーパー大麦素材事務局のプレスリリース
2018年10月22日「ヨガフェスタ横浜2018」へ出展株式会社タベルモは、スーパーフード「生スピルリナ」のアピールを目指し、「ヨガフェスタ横浜2018」への出展を決めた。「ヨガフェスタ横浜2018」では、「生スピルリナ」の試食を実施する予定だ。キレイな環境で育ったものしか食べることができない「生スピルリナ」を実際に味わえる貴重な機会となっている。アンチエイジングなどで注目されるスーパーフードスーパーフードは、アンチエイジングや美肌など、美容に関心を持つ人の間で注目されている食物。中でも「生スピルリナ」は、スーパーフードの王様とも言われ、豊富な栄養を含んでいる。「生スピルリナ」の特徴について「生スピルリナ」は、60種類以上の栄養素をバランスよく含み、普段のメニューなどに混ぜることで栄養分をバランスよく摂取することができる。また、生で食べることにより、粉生スピルリナのおよそ1.4倍の抗酸化物質(フィコシアニン)が含まれている点も特徴と言える。「ヨガフェスタ横浜2018」では、3種のフードと2種のドリンクに混ぜて提供される。「ヨガフェスタ横浜2018」は2018年9月15日から9月17日まで開催。この機会にスーパーフード「生スピルリナ」を味わってみてはいかがだろうか?(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社タベルモのプレスリリース
2018年09月06日コスメ素材として使えるスーパーフードTOP102018年8月27日、一般社団法人 日本スーパーフード協会は、『ビューティースーパーフードランキングTOP10』を発表。コスメ素材としての使用が推奨されるスーパーフードランキングを初めて発表した。第1位は海外でも人気が高い「マキベリー」。食とコスメの両面からブームが来ることが予想され、エイジングケアをはじめとした美容効果が期待できる。第2位は保湿効果が高い「ITはなびらたけ」。日本で古くから親しまれたきた食材が、最新テクノロジーによって進化している。速効性シワ改善効果も期待される。第3位は、糖化を予防する作用がある「さつまいも」。第4位は「藻素材」、第5位は「コメ素材」、第6位は「アセロラ」、第7位は「チアシード」、第8位が「アロエベラ」、第9位は「カカオ豆」、第10位は「キアヌ」となっている。一般社団法人 日本スーパーフード協会とは一般社団法人 日本スーパーフード協会では、スーパーフードを食、美容、運動、暮らしなどの多方面から捉え、人々の健康と幸福な暮らしに役立てることを目指している。代表理事は勝山亜唯美、理事は美容家の鈴木絢子らが務める。設立は2014年1月。(画像は一般社団法人 日本スーパーフード協会より)【参考】※一般社団法人 日本スーパーフード協会
2018年09月03日スーパーフードと言われるとちょっと面倒だったり、なかなか時間が無いとできないものだと思う方も多いのではないでしょうか?たしかに、スーパーフードの中には摂取するのにちょっと手間が必要だったりするものもあります。しかし今回そんな方におすすめしたいのがタイガーナッツ!今注目されているスーパーフードのなかのひとつです。今回はタイガーナッツについて詳しくご紹介していきます!スーパーフードってなに?出典:byBirthスーパーフードは1980年代にアメリカやカナダで始まったものです。食事療法を研究、推進する医者や専門家の間で、有効成分が突出して多く含まれている食材をスーパーフードと呼ぶようになったことが始まりです。アメリカの医師であるスティーブン・プラットの著書によれば、スーパーフードのことを「健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品」と定義しています。今でもスーパーフードには、はっきりとした定義はありませんが、スーパーフードの発祥地であるアメリカで、スーパーフードとして認知・評価されている食品であるものが一般的にスーパーフードと言われています。出典:byBirthそんなスーパーフードは近年とても注目されていますが、スーパーフードと言われるとちょっと面倒だったり、なかなか時間が無いとできないものだと思う方も多いのではないでしょうか?たしかに、スーパーフードの中には摂取するのにちょっと手間が必要だったりするものもあります。しかし今回そんな方におすすめしたいのがタイガーナッツ!今注目されているスーパーフードのなかのひとつです。今回はタイガーナッツについて詳しくご紹介していきます!タイガーナッツってなに?出典:byBirthタイガーナッツは、最近海外セレブやモデルなどから注目を集めているスーパーフードです。タイガーナッツと聞くと、ナッツなのだろうと誰もが思いますが、実はタイガーナッツは野菜に分類されます。カヤツリグサという植物の茎にできるので、根菜の仲間です。タイガーナッツの歴史は古代エジプトまで遡り、貴重な栄養食として食べられてきました。味はナッツと言われるだけあり、香ばしいナッツの味によく似ています。食感もカリカリと食べられます。癖がないので何にでも合いやすく、おやつや食事にも取り入れやすいのが特徴です。タイガーナッツの魅力出典:byBirthではタイガーナッツの魅力に迫ってみましょう。タイガーナッツはスーパーフードと言われるだけあって、小さな粒の中に栄養がたっぷり詰まっています。タイガーナッツの魅力を知った上で生活に取り入れられたら良いですよね。デトックス効果出典:byBirthタイガーナッツには食物繊維がとっても豊富に含まれています。なんと、ごぼうの14倍もの食物繊維が含まれているんです!さらに食物繊維のなかでも不溶性の食物繊維が多く含まれているため、腸内にある不要なものや有害なものを吸着して外に排出する効果があります。食物繊維はみなさんご存知の通り、便秘にも効果があります。腸内環境というのはダイエットにも美肌にも深く関係してきますので、食物繊維は美容には欠かせないものなのです。エイジング効果出典:byBirthタイガーナッツには、若返りビタミンとも言われるビタミンEがアーモンドの2.5倍も含まれています。ビタミンEは抗酸化力があり、活性酸素という老化のもとを抑制する効果があります。「酸化」と言われる体のサビ。ようは、老化を防いでくれるのです。ビタミンEというのは脂溶性ビタミンと言って、尿と一緒に外には排出されないビタミンで、体に蓄積されていきます。しかし、過剰摂取による弊害はほとんど考えられないという栄養素ですので、やはり女性にとっては積極的に摂りたい栄養素のひとつです。ミネラルがたっぷり!出典:byBirthタイガーナッツにはバランスよく、カルシウム、マグネシウム、鉄分などの豊富なミネラルが含まれています。日本人は食事の傾向からもミネラルが不足しやすいと言われています。ミネラルが不足するとむくみやすくなったり、肌荒れや冷えが起きやすくなったり、髪の毛や爪が弱くなったりとさまざまな体の不調が起こります。さらにタイガーナッツに含まれるミネラルの中で、とくに豊富なのが鉄分と葉酸。女性に多い貧血の方や、妊娠中の方、授乳中の方にはとくにおすすめです。美肌効果出典:byBirthタイガーナッツにはオレイン酸という、美肌を作るのに重要な脂質が含まれています。オレイン酸には血液をサラサラにする効果や乾燥肌や肌荒れを予防・改善する効果があります。さらにタイガーナッツには皮膚の新陳代謝を促す効果があるビタミンB6が含まれています。オレイン酸やビタミンB6をはじめとした美容に嬉しい成分が美肌へと導いてくれます。簡単に食べられるのがありがたい出典:byBirthタイガーナッツは販売されている場合、だいたいが皮が剥いてあり、そのまま食べられる状態です。カリカリとそのまま食べても十分に美味しく食べる事ができます。さらに、スペインではタイガーナッツを水で柔らかく漬け込んだものを、ミキサーにかけたタイガーナッツミルクが伝統的な飲みものです。粉末状になっているタイガーナッツであればスムージーにしたり、クッキーやケーキに使っても美味しいですよ。簡単に普段の食事に取り入れられるのは嬉しいですよね!簡単にはじめられるスーパーフード、タイガーナッツ。ぜひみなさんも食生活に取り入れてみてくださいね!
2018年08月23日「Eco by Sonya」の新スキンケアラインオーストラリア発、オーガニックボディケアブランド「Eco by Sonya (エコバイソーニャ)」より、スーパーフードの秘めた力に着目した新スキンケアライン「Skin Compost(スキンコンポスト)」が誕生しました。スーパーフードの恵みを凝縮新シリーズの一例をご紹介。まず「スーパーCTRクレンザー」(税別3,500円)は、伸びが良いジェル状の洗顔料。その85%が、アロエベラやキャビアライム、レモングラスなどのオーガニック認証成分でできています。爽やかな柑橘系成分が、肌を健やかに洗い上げます。続いてスーパーフードのアサイーとココナッツに、マグネシウムソルトをプラスした「スーパーACIスクラブ」(税別 4,700円)。アサイーの抗酸化力に着目した同アイテムは、古くなった角質を優しく取り除きツルツルの肌へと導きます。他にもココナッツウォーターを使ったハイドレイターや、高品質な美容オイルなど充実のラインナップ。食べてもよし、コスメとして取り入れてもよしのスーパーフード美容を始めてみませんか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社エス・オー・エル・プラスのプレスリリース
2018年07月20日ホールフーズマーケットの醍醐味は、豊富にそろう「スーパーフーズ」にあり。パウダーやサプリ、食品、スムージーの素などジャンルもいろいろ。日本で買うよりリーズナブルだし、試してみる価値あり!ハワイに滞在中、必ず一度は訪れる人も多いヘルシーコンシャスな巨大スーパーマーケットで、目のくらむ数の商品から厳選した “買うべきもの” を徹底指南!ヘルシーフード人気番付!いよいよメジャーな食べ物になった!365 Everyday Valueのチアシードスーパーフーズ人気王者はプチプチ食感の「チアシード」。オメガ3に富み、食物繊維、カルシウム、鉄、マグネシウムなど栄養素が豊富な万能選手。ダイエット中の人にも好評。ハワイと言えば、なヘルシー王者Sunfoodのアサイーパウダーハワイといえばアサイーボウル。ならばアサイーパウダーをお土産にしよう、と買っていく人が多数。ホールフーズなら使い方に詳しいスタッフもいるのであれこれ聞いてみて。アサイーの次に今みんなが狙うのはSunfoodのゴジベリーパウダークランベリーとチェリーが合わさったような甘酸っぱい風味のクコの実は、地球上でもっとも豊富な栄養素を含むフルーツだとか。ジューシーで甘みがあるのでスムージーに加えてみて。世界のママを惹きつける一本HappyTOTのスーパーフーズジュース梨、ブルーベリー、ビーツなどのオーガニックフルーツと野菜のミックスに、オメガ3と「サルバ・チア」を加えたキッズ用ジュース。健康にストイックな地元女子に人気Qi’aのホットオートミールパパッと食べられるオートミール。麻やそばの実でできたロールドオーツで、タンパク質やオメガ3を一気に摂っちゃおう。バッグに忍ばせられるサイズは旅行中にも便利Amazing Grassのグリーン・スーパーフード免疫力をサポートするサプリ。カンザスの農場で栽培されたウィートグラスなどの有機素材と強力なスーパーフードがブレンド。スーパーフード愛好者のスタンダードサプリAmazing Grassのプロテイン・スーパーフード栄養価の高い果物や野菜と植物性タンパク質を組み合わせたオールインワンサプリ。エネルギーを補給し、消化の働きも改善。早い、美味い、健康!これ一つで究極の朝食THE EPIC SEEDのギリシャヨーグルト+チアチアシード入りのギリシャヨーグルト。選び抜かれたホワイトチアや、畑で牧草飼育された牛のミルクを使うなど、限りなく純粋な美味しさ。まろやかな口当たり。【WHOLE FOODS MARKET 豆知識】ポリフェノール量がアサイーの5倍というマキベリーも、「ホールフーズ」の一押し。日本の約半額で買えるのも嬉しい!アンケートにご協力いただいたのは……TRANSIT GENERAL OFFICE PR松波砂耶さんPacRim PR塙麻衣子さんフリーランスエディター伊澤慶一さんアパレルPR坂田真実さんヨガ講師山村葉子さんハワイ関連旅行会社PR大沢美帆子さん他12名※ライフスタイルブログThe True Scentsからの出典もいただきました。Photo:Ryoko Amano(TRON), Taku MiyazawaText:Yuki MiyaharaComposition:Yuki MiyaharaCoordination:Kiyomi Furusawa
2018年07月19日いつも身近にある便利なコンビニ。ついつい利用することは多いのではないでしょうか。今回は、美肌をつくるコンビニフードやドリンクをご紹介いたします!コンビニでフードを買うメリットとは?コンビニに立ち寄る機会は日常生活のなかで多くあるのではないでしょうか。コンビニでフードを購入するメリットや、オススメの美肌フードをご紹介いたします。メリット1:コンビニ数が多いコンビニは、駅の近くや住宅街などにも点在しています。必要なときに気軽に立ち寄れるアクセスのよさと、コンビニ数が魅力。すぐそこにある安心感だけでなく、安定のラインナップで、急な予定にも対応しやすいのがポイントです。メリット2:24時間購入できる何よりも便利さを感じさせられるのは、24時間営業しているところでしょう。朝の出勤時にコーヒーを買ったり、ランチにおにぎりを買ったり、仕事帰りにビールを買ったり…。さまざまなシーンで“今欲しい”を叶えてくれます。24時間、365日変わらないクオリティのフードメニューが手に入ります。メリット3:ちょうどいいサイズ感コンビニは、一人分の食事量がパックに入っているフードメニューがほとんど。袋やパックに1回分の食事が入っていることで食べ過ぎを防いだり、衛生的だったり。忙しい方もサクッと食べられる嬉しいサイズ感が特徴です。コンビニで買える「美肌フード」忙しいときなどにコンビニフードで食事を済ませるという方も多いのではないでしょうか。少し前までは「コンビニフードは体に良くない」といわれていましたが、最近では健康志向でしかも美味しいコンビニフードが増えてきています。ゆでたまごゆでたまごには、脂質やタンパク質、ビタミンAなどが豊富に含まれています。肌を保湿してくれたり、美肌をキープしたりと嬉しい効果が期待できます。一日にひとつは摂りたい栄養食です。ナッツ・アーモンドナッツやアーモンドには、脂質やビタミンB群、ビタミンEが豊富に含まれており、保湿効果を高めて潤いのある肌へと導いてくれますよ。素焼きのナッツやアーモンドは、砂糖不使用なのでダイエット中の方にもおすすめ。歯ごたえのある食感は、おやつにもちょうどいいです。鶏皮・鶏軟骨鶏の軟骨や鶏皮には、美肌づくりに欠かすことができない、コラーゲンやヒアルロン酸が入っています。歳を重ねるにつれて失われていくコラーゲンを、香ばしくてやみつきになる鶏料理で美味しく摂取できるうれしい食材です。サーモンサーモンにはアスタキサンチンが豊富に含まれており、保湿効果はなんとビタミンEの1000倍もあります。セブンイレブンで購入できる「サラダサーモン」は、127キロカロリーと夜に食べても罪悪感知らず。ダイエッターの強い味方です。納豆・オクラ納豆やオクラ特有のねばねば感を生み出すムチンやポリグルタミン酸。肌に潤いを与えて美肌に導いてくれます。保水効果はヒアルロン酸の10倍ともいわれており、女優の上戸彩さんもよく食べているのだそう。大豆イソフラボンがホルモンの調子を整え、内側から美肌がかないます。コンビニで買える「美肌ドリンク」肌荒れはいつも突然起こるもの。そんな緊急事態には、24時間開いているコンビニの美容ドリンクが頼りになります。お手頃価格で、しかも手軽に手に入る美容ドリンクは、きっとピンチを救ってくれるはずです。アーモンド効果グリコ アーモンド効果 200ml×24本「グリコ」から発売されている「アーモンド効果」。一日分のビタミンEと食物繊維、カルシウムが入ったドリンクです。ビタミンEには抗酸化作用の働きがあり、アンチエイジング効果が期待できますよ。食物繊維が腸内バランスを整えてデトックス。憧れの美肌に導いてくれますよ。C1000シリーズC1000ビタミンレモンコラーゲン&ヒアルロン酸 140ml×30本「ハウス」から発売されている「C1000シリーズ」は、その名のとおりビタミンCが豊富に含まれたドリンク。ビタミンCは、美肌に欠かすことができないコラーゲンの生成を助けてくれます。ニキビがぷつりとできてしまったときに応急処置として飲むのもおすすめ。森永乳業 TBC 鉄分プルーン&桃森永乳業 TBC 鉄分プルーン&桃 ケース 330ml×12本「森永乳業」から発売されている「TBCドリンク」シリーズは、「エステティックTBC」がプロデュースした美容ドリンクです。ヒアルロン酸・プラセンタ・鉄分・ポリフェノール・TBCファイバーの5種類から選べます。美容成分が入っているものや体調を整えるものなど、目的や気分に合わせて気軽に飲めるのがうれしいですね。ペアA【第3類医薬品】ペアA 50mL×3「ライオン」から発売されている「ペアA」は、くりかえす大人の肌荒れに特化した美容ドリンクです。肌のターンオーバーを促す、ビタミンB群やニコチン酸アミドが配合されているので、肌の調子を整えたいときに飲むのがおすすめです。肝臓の働きを助ける成分グルクロノラクトンが含まれているので、飲みすぎた日の翌日にも。コンビニフードでも美肌はつくれる!ここまで美肌をつくるためのコンビニフードをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。コンビニの利用が多めの方は、ぜひ取り入れてみてください。身近なコンビニフードで美肌を目指してみてはいかがでしょうか?
2018年07月19日新しい研究結果が次々と発表され、美容業界だけでなく、医療業界までもが注目しているスーパーフードの効果やその実力。健やかで、瑞々しいカラダをサポートしてくれるのは、やっぱり食べ物。そこで、スーパーフードの最前線をレポート!フランス発のビオスーパーで最新トレンドをチェック!ナチュラル志向の人たちの熱い視線を浴び、続々とオープンしているのがフランス発のビオスーパー『ビオセボン』。生鮮食品はもちろん、グルテンフリー商品、チーズやワイン、そして日本店限定のオーガニックデリなど、美味しくて、体や環境にいいビオ商品が多彩に揃う。スーパーフードのトレンドを探るにもぴったりの品揃えなので、気軽に訪れてみたい。ビオセボン麻布十番店を皮切りに、今春たて続けに中目黒店、外苑西通り店、新百合ヶ丘店がオープンし、現在4店舗に。目の肥えた人に支持される、オーガニック系サプリ。サプリコーナーで人気の、オーガニック植物成分を使用したオーストラリアの商品。植物性プロテイン(ストロベリー味)150g¥2,250(ULTRA FOODS)土地のパワーを吸収したワイルドクラフトはやっぱりすごい!世界各地の先住民が重用してきた野性味たっぷりの植物は、スーパーフードの中でも特に薬効がパワフルだけど、普段使いに取り入れにくいものも。そこで注目したのがご覧の2点。縄文時代から食用とされた麻の実は、振りかけるだけと使い勝手抜群。スーパー穀物といわれるキヌアも、水分と混ぜるだけで簡単にお粥になるので便利。普段不足しがちな栄養素を、ワイルドな麻の実で補って。中国の長寿村に自生する、必須脂肪酸が豊富で、高い抗酸化力を持つ栄養価が高い麻の実。OMEGAPOINT巴馬火麻ナッツ150g¥1,800(グローリー・インターナショナル)南米の奇跡の穀物をブレンドし、伝統の栄養食・キヌア粥を再現。ペルー・アンデス原産のキヌア、アマランサス、カニーワ、サチャインチをブレンド。お湯やミルクと混ぜればお粥に。インカミール40g¥420(アルコイリス)世界大注目のスーパーフード、味噌はオーガニックで。美容や免疫力アップ、長寿のためにも腸内環境を整えるのはマスト。発酵食品が〝腸活?に役立つことは知られているけれど、海外でも、日本発のスーパー発酵フードとして、この1年で味噌の輸入量が激増。特にビオ志向の強い欧米では、オーガニック味噌がますます人気を集めそうだ。そこで、今おすすめの味噌をセレクト!味噌専門店が選んだ、味わい深い有機の味噌2点。常時70種を揃える味噌の専門店が推薦。有機手前みそ赤は自然のまま熟成。260g¥435赤富士みそは有機胚芽米麹を10割使用し濃厚な味わい。260g¥625*共に税込み(佐野みそ本店)有機味噌の粉末は、色々な料理の調味料に。調味料としても使える、便利な粉末タイプ。オーガニックみそパウダー 野菜だし200g オープン価格(マルコメTEL:0120・85・5420)※スーパーフードの摂取は、持病のある方、胃腸の弱い方は注意が必要です。気になる場合は医師に相談を。※『anan』2018年7月11日号より。写真・内山めぐみ取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2018年07月08日みなさん、ドラゴンフルーツを食べたことはありますか?日本ではまだ馴染みのない南国系のフルーツです。最近では、スーパーフードでも目にすることがある、ちょっと変わった風貌のドラゴンフルーツは、魅力的溢れるフルーツです。 夏に食べたいドラゴンフルーツ!栄養満点で女性に嬉しいスーパーフードキウイに似たような食感を持つドラゴンフルーツは酸味が少なく、半分に切って中身をそのままスプーンなどですくって食べます。あの人気のスーパーフード、アサイーを超える美容作用があるとても優れたフルーツとして、ハワイなどでは普通にカフェやレストランのメニューに定着しています。 ドラゴンフルーツとは?別名をピタヤと呼ばれているサボテン科の植物で、龍の鱗のような形状の見た目からドラゴンフルーツと名付けられたそうです。栄養価の非常に高い食品で、カルシウム、カロチン、鉄分、マグネシウムなどのミネラルをはじめ、ビタミンE、葉酸、ビタミンC、ビタミンB群などのビタミンや食物繊維を豊富に含んでいます。 美容作用がすごい!ビタミンをたっぷり含んでいるドラゴンフルーツは皮膚のターンオーバーを促進してくれるため、お肌を蘇らせてくすみのない美肌をゲットすることができます。また、同時にシミの原因となるメラニンの生成を抑制してくれるので、シミにも働きかけてくれます。 ダイエットにも食物繊維がとても豊富なため、腸の働きを活発にして体から老廃物や有害物質をデトックスさせてくれるので、結果として代謝が高まりダイエットに繋がると言われています。また、カリウムが多いため、むくみの解消をすることで、スッキリボディをゲットすると同時にセルライトなどの改善も期待できると言われています。 妊娠中にも食べたいフルーツ妊婦さんに不可欠な栄養分である葉酸をたっぷりと含んでいるため、ドラゴンフルーツを食べることで赤ちゃんの発育を促進してくれます。サプリメントで摂取するのは不安という方は、ドラゴンフルーツを食べるのがおすすめです。 疲労回復にビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンB群を豊富に含んでいるドラゴンフルーツは体の中でそれぞれ糖質や脂質、たんぱく質などをエネルギーに変換してくれるので、疲労回復が期待できます。最近疲れっぽい、疲れがたまっているという方にオススメの食品です。 夏バテなども解消すると同時に女性に嬉しい作用がたっぷり詰まった「ドラゴンフルーツ」。みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。フレッシュな「ドラゴンフルーツ」手に入りにくい場合は、サプリメントもあります。 Dragon Fruit/ Navitas Naturals 3 ozナビタスナチュラル ドラゴンフルーツ 85g / ¥2,200 Freeze Dried Dragon Fruit Powder 3.5oz / Wilderness Poetsワイルダネスポエツ フリーズドライドラゴンフルーツパウダー 99g / ¥4,200 続いて紹介するのは、グリーンアップル。リンゴがダイエットや美容に良いということはすでにご存知の方も多いと思いますが、実はグリーンアップルにはもっと素晴らしい作用が含まれているということがわかったのです。 美味しいと同時にアンチエイジングとダイエット効果が期待できる優れモノ グリーンアップルは酸っぱいイメージがあるから苦手という方も多いですが、上手にグリーンアップルを摂取して美容とダイエットを同時にゲットしてみるのもいいかもしれないですね。 グリーンアップルがすごい理由とは?日本ではもっぱら青リンゴと呼ばれている緑色のリンゴ。酸っぱいからあまり食べないという方もいるのではないでしょうか。グリーンアップルは通常の赤いアップルと比べて、食物繊維がより豊富で、ダイエットに関わる炭水化物や糖分が少ないという特徴があります。 朝食にピッタリの豊富な食物繊維グリーンアップルには食物繊維が豊富に含まれており、特に皮を丸ごと食べることで、お通じが良くなるので朝食にピッタリの食べ物です。甘すぎないので、サラダやシリアルに小さくカットして入れるのもオススメです。朝から腸内をスッキリさせて、清々しい1日が過ごせるのではないでしょうか。 リンゴ酸で疲労回復をリンゴの酸っぱさの成分であるリンゴ酸は有機酸の1種で、クエン酸などと同じ仲間です。疲労回復を促したり、肉体疲労を軽減する働きが期待できます。また免疫力を高める働きもあり、健康を維持することが可能です。 ダイエットにも◎リンゴダイエットというダイエット法が広く知られている通り、リンゴとダイエットは深く関係しています。これはリンゴに含まれている豊富な食物繊維が腸内の老廃物や毒素をデトックスする作用により、代謝が高まるからです。ダイエットを目的としている方は食物繊維が含まれている皮を食べてください。 アンチエイジングにもリンゴにはアンチエイジングに最適である最強の抗酸化物質、ポリフェノールが含まれています。老化の原因である活性酸素を取り除いてくれるので、シワやシミなどを改善してくれます。また同時にコレステロールの軽減や美白作用にも働きかけるという研究結果もあるようです。 酸っぱいから苦手をという人にはパウダーを簡単に摂取スーパーマーケットではあまりグリーンアップルを見かけないし、酸味が好きではないという方には気軽に摂取できるパウダータイプがオススメです。スムージーやヨーグルト、ドレッシングなどにさっと混ぜてご使用ください。 Green Apple Powder4 oz / BioFinestバイオファイネスト グリーンアップルパウダー 114g / ¥3,990 アンチエイジングとダイエットを同時にゲットできる「グリーンアップル」、みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。 BETTER MARCHEより
2018年07月07日カラダは食べてつくる!2018年版 最新スーパーフードNewsをお送りします。日本の夏の風物詩“すいか”の効果に再注目アメリカでブームの兆しがあるのが、コールドプレスしたすいか果汁をメインに、シンプルに仕上げたペットボトル入りのドリンク。その名も「WTRMLN WTR(ウォーターメロンウォーター)」は、ネクスト“ココナッツウォーター”として、ビヨンセも効果効能に注目。出資して商品をバックアップするほど。またヘルシーコンシャスなセレブ、ケイト・ハドソンも、お気に入りのすいかサラダのレシピをインスタにアップしたりと、すいかはスーパーフルーツに仲間入りしそうな気配。すいかは水分をたっぷり含み、むくみ解消の作用があるカリウムが豊富なのはよく知られているけれど、そのほかにも注目したい栄養成分がたくさん揃う。L-シトルリンは、血流をアップさせたり、疲労を軽減する成分。また赤い色素成分・リコピンは、免疫力アップや抗酸化力が認められている。さらに、肌や筋肉の新陳代謝を促進するアミノ酸も豊富。日本には、昔から疲労回復の妙薬として、すいかを煮詰めた“すいか糖”が愛用されてきた歴史もある。体を整えたいなら、この夏はすいかを上手に活用しよう!anan版 WTRMLN WTR〈材料〉1杯分すいか(果肉)…100gトマト…2分の1個生姜…2分の1かけレモン汁…少々〈作り方〉(1)すいかの種を取り除いて3cm角程度に切る。トマトもすいかと同じ大きさに切る。(2)ミキサーに(1)と生姜、レモン汁を入れてなめらかになるまで撹拌する。女性ホルモンがアップする?!トリュフエキス配合のクラフトビール。世界3大珍味のひとつ、トリュフのエキスには、ホルモンを作る親玉“DHEA”を活性化させる作用がある、と新潟薬科大学の研究チームが発表!そのレポートを踏まえ、トリュフエキスを有効量入れたオーガニッククラフトビールが、6月に登場した。今夏のビールは、アンチエイジングを期待できる一本に決まり!有機の大麦とホップを贅沢に使用。オーガニックビューティホップ「DHEAVA 」330nl¥850(AMRITARA)アーユルヴェーダの万能ハーブ、ホーリーバジルはストレス対策にも!体内のホルモンや、免疫システムのバランスを保とうと働きかけるハーブ(アダプトゲン)は、伝統医療の分野で重用されてきた。なかでも、インドで聖なる万能薬とされるホーリーバジルは、アダプトゲンの代表的存在。最近の研究では、抗酸化作用も認められ、ストレスフルな現代にこそ積極的に取り入れていきたいハーブだ。自然栽培で育てた宮崎県産の葉を使った香り高いお茶。ホーリーバジルティー20g¥1,000(AMRITARA)※スーパーフードの摂取は、持病のある方、胃腸の弱い方は注意が必要です。気になる場合は医師に相談を。※『anan』2018年7月11日号より。写真・内山めぐみ料理製作・田村つぼみ取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2018年07月06日新たなスーパーフードだといわれている「ドラゴンフルーツ」は、鮮やかな見た目と、豊富な栄養素を持つ注目すべきフルーツです!そこで今回は、ドラゴンフルーツの栄養や効能をご紹介します。アサイーの次は「ドラゴンフルーツ」に注目!出典:byBirth今、新たなスーパーフードとして注目されているのがメキシコや中南米原産の「ドラゴンフルーツ」です。ドラゴンフルーツは、見た目の鮮やかさからは想像できないような優しい味わいが特徴です。ドラゴンフルーツは、栄養価の高さから注目を浴びたアサイーの次に目を付けられたフルーツです。アサイーは、ブルーベリーの約18倍のポリフェノールと、レバーの約3倍の鉄分が含まれていると言われているほど。その次に注目されているということは、ドラゴンフルーツにはかなり期待できそうですね!そこで今回は、ドラゴンフルーツの栄養や効能をご紹介します。ドラゴンフルーツの持つ知られざるパワーを徹底解剖します!ドラゴンフルーツの栄養素とは?出典:byBirthドラゴンフルーツには、食物繊維ビタミンB群ビタミンCマグネシウムナイアシンカリウム葉酸ポリフェノール鉄カルシウムなどの栄養素が含まれています。エネルギー代謝を助ける働きを持つマグネシウムに関しては、フルーツの中でもトップクラスの含有量を誇ります。また、ドラゴンフルーツの皮には豊富なポリフェノールが含まれているため、皮を捨てずに野菜炒めのようにして食べることもおすすめです。様々な栄養素がバランスよく含まれているドラゴンフルーツは、まさに次にくるスーパーフードだと言えるでしょう!ドラゴンフルーツの効能出典:byBirthそれでは、ドラゴンフルーツの豊富な栄養素がもたらす効能についてチェックしていきましょう。美白効果ドラゴンフルーツに含まれるビタミンCには、美白効果があることはご存知の方も多いでしょう。その証拠に、ビタミンC入りの美容液や美白サプリメントも数多く販売されていますよね。ビタミンCには、シミやそばかすの原因となるメラニンを抑える効果があります。くすみを予防し、皮膚にハリや潤いも同時に与えてくれるため、美白や美肌を目指す女性には最適な栄養素なのです。肌荒れ対策ドラゴンフルーツに含まれる食物繊維には、老廃物を排出する働きがあります。その結果、便秘解消や、肌荒れ防止に効果を発揮してくれるのです。むくみ対策カリウムには利尿作用があるため、ドラゴンフルーツを食べることによってむくみを撃退することができます。フルーツの中でもカリウム含有量の多いドラゴンフルーツを食べることで、余分な塩分と水分を上手く排出しましょう。エイジングケアドラゴンフルーツ(レッドピタヤ)の栄養素であるポリフェノールには、抗酸化作用があるためエイジングケアに最適です。さらに、ドラゴンフルーツに含まれるポリフェノールには、強力な抗酸化作用を持つ“ベタシアニン”が豊富に含まれているので多大なアンチエイジング効果に期待できます。疲労回復ビタミンB群は、疲労回復や夏バテ防止にも効果を発揮してくれます。さらにドラゴンフルーツは水分を豊富に含んでいるため、水分摂取としても役立ってくれるでしょう。血液サラサラドラゴンフルーツ(レッドピタヤ)には、血液をサラサラにする効果があるといわれています。食生活を見直すと同時に、積極的にドラゴンフルーツを摂るようにしましょう。ドラゴンフルーツには5種類ある出典:byBirth一口にドラゴンフルーツと言っても、実はドラゴンフルーツには5つもの種類が存在します。それぞれの特徴をご紹介します。ホワイトピタヤ出典:byBirth一般的に、スーパーなどで見かけるドラゴンフルーツは、ホワイトピタヤだと考えてよいでしょう。皮は赤やピンクのような鮮やかな色をしており、中身は白い果肉の中に黒ゴマのような種が散りばめられています。レッドピタヤ出典:byBirthポリフェノールが豊富に含まれているレッドピタヤは、果肉が赤紫色をしています。ホワイトピタヤと変わらず、優しい味わいです。ピンクピタヤ糖度15度以上の品種もあるピンクピタヤは、その名の通りピンク色の果肉を持っています。ホワイトピタヤやレッドピタヤにはない、強い甘さが特徴です。イエローピタヤ出典:byBirth黄色い皮に白い果肉を持つイエローピタヤは、非常に珍しいドラゴンフルーツだといえるでしょう。市場に出回る数が少ないイエローピタヤは、甘くてジューシー。あまり栽培されていないため、出会えたらラッキーですね!ゴールデンドラゴン出典:byBirthゴールデンドラゴンは、イエローピタヤと似ていますが、イエローピタヤの持つトゲはありません。5種類の中では、1番さっぱりした味わいです。ドラゴンフルーツを食べましょう!出典:byBirth栄養満点なうえに、美容効果も期待できるドラゴンフルーツ。次のスーパーフードと呼ばれ、注目されているのも頷けますね!フルーツの中でも栄養素がバランスよく含まれたドラゴンフルーツを食べて、綺麗と健康を手に入れましょう!
2018年07月05日ハイブリッド割烹店「大安吉日」2016年10月3日の大安にグランドオープンした「串焼きおばんざい 大安吉日(たいあんきちじつ)」。JR山手線「田町駅」から徒歩5分ほどのところにあります。外国人にも親しみのある食材(キヌア、パクチー、チアシード、ソイミートなど)をおいしくヘルシーに調理し、新しい和食として提供したメニューがおすすめです。料理に合わせるメインのお酒は、料理を邪魔しないような焼酎のソーダ割りやトニックウォーター割りなどがおすすめ。もちろん他にも日本酒、ワイン、カクテルなど揃っているのでお好みに合わせて選べます。古民家ならではの落ち着く空間古⺠家をリノベーションした、おしゃれでモダンな空間が広がる店内。1Fのカウンター席は、木の温かみを感じる雰囲気で、所々に散りばめられた和のディスプレイがスタイリッシュでありながら落ち着く空間となっています。2Fは宴会なども行えるようなテーブル席の並ぶ空間です。古民家ならではの雰囲気や香りが感じられる、居心地の良さが人気で、連日たくさんのお客さんが足を運んでいます。大人の新定番! ワンランク上の和食世界で話題の食材と日本食を融合させたハイブリッド割烹が食べられる「大安吉日」。新しい切り口や工夫で「和」を活かしながらおいしくヘルシーな料理を提供しています。はじめに出される「先付け(500円)」は、思わず写真を撮りたくなるようなおしゃれな見た目。ある日の先付けは「牡蠣のオイル煮、里芋の明太和え、合鴨ロース煮、海老のゆり根和え、カニの煮凍り」という内容です。メニューの内容は日替わりになっており、いつ訪れても新鮮な気持ちにさせてくれます。新たな定番になりそうなハイブリッド割烹。古民家をリノベーションしたスタイリッシュな店内も居心地よく、ゆったりとおいしい料理を食べることができます。あなたもぜひワンランク上のハイブリッド割烹を味わってみてください。スポット情報スポット名:大安吉日 田町店住所:東京都港区芝5-20-22電話番号:050-5592-6147
2018年06月22日次世代スーパーフード「モリンガ」の青汁日清食品株式会社は2018年6月18日(月)より「奇跡のモリンガ青汁」を発売する。同社は現在、美しく健康なカラダは賢い食生活からという企業理念「美健賢食」を掲げながら、「日清食品ウェルネス」という健康食品ブランドを展開している。今回発売される同製品では次世代スーパーフードとして注目を集める植物「モリンガ」の青汁を開発。有機栽培のモリンガ青葉100%を使用し、リフレクト乳酸菌やオリゴ糖、食物繊維も配合。毎日手軽に栄養補給ができる。「奇跡の木」で健康サポートモリンガは東南アジアやインド、アフリカ、南米に自生する植物の一種。1年で3mも成長する驚きの生命力を持ち、必須アミノ酸やポリフェノールなど90種類以上もの栄養素を含んでいる。そのため現地では「奇跡の木」と呼ばれ、栄養や健康の面で古くから人々をサポートしてきた。現在では栄養補給以外に代替エネルギーや環境保護における効果も期待されている。価格は1箱30包(1包3.5g)で4,600円(税別)。日清食品グループのオンラインストアにて販売が開始される。スーパーフードに興味のある方は是非。粉末飲料なので水や牛乳に溶かして飲むのがおすすめ。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース日清食品※日清食品グループ オンラインストア
2018年06月19日「AVOCADOS MAKE ME FIT!」開催キレイと健康のための栄養素がギュッと詰まった、スーパーフードの「アボカド」。そんなアボカドの魅力をより多くの人に知ってもらおうと企画されたイベント「AVOCADOS MAKE ME FIT!」が、2018年6月28日(木)からの4日間、表参道で開催される。アボカド尽くしのオリジナルメニュー同イベントが開催されるのは「COMMUNE 2nd表参道」。当日はCOMMUNE 2nd内の各店舗が考案した、アボカドを使ったオリジナルメニューを数量限定で味わうことができる。うどんやカオマンガイ、ベジバーガーなど、アボカド好きをきっと満足させる、バラエティ豊かなメニュー展開だ。トークイベントにはアノ人が登場!トークイベントには、数々の芸能人のボディプロデュースを手掛けるクロスフィットトレーナー兼モデルのAYAと、ヨガ界のパイオニア的存在であるayaが登場。2人が日ごろ行っている健康や美容法について語ってくれる。イベントではそれぞれが監修したアボカドスイーツも提供。AYA監修の「マンゴー&パイン アボカドボウル」は、ビタミンたっぷりの果物とアボカドにナッツをプラスした一品。またayaが手掛ける「アボカド&ゴーヤスムージープルーンミックス」には、抗酸化作用をUPしてくれる栄養素がたっぷりだ。おいしく食べながらキレイと健康の秘訣を知れる4日間をお見逃しなく。(画像は「Loveアボカド from メキシコ」Facebookより)【参考】※「AVOCADOS MAKE ME FIT!」公式サイト※「Loveアボカド from メキシコ」Facebook
2018年06月15日まず、ダイエットの最終兵器と言われる「カラルマ」。強い食欲抑制作用とエネルギーに変換されることで、脂肪が体に溜まるのを防いでくれます。特にみなさんが気になっているお腹の贅肉に作用するということで、夏までのラストスパートのダイエットピルとしては最適かもしれません。 カラルマとは?カラルマはインドが原産のサボテンの一種で、カラルマの実の部分を口に含ませて噛んでいると、長い狩の間でも空腹感をしのげると古くより利用されていました。60日カラルマを摂取し続けることで、ウエスト周りが痩せると言われています。 FDAに認められたカラルマは2014年にアメリカ食品医薬品局よりGRAS(基本的に摂取しても安全な)食品として登録されました。 ウエストが5cmも細くなる!?アメリカで29歳〜50代を対象にした研究で、カラルマを摂取し続けたグループは何と食事コントロールをされたグループよりも5cmも腰回りが細くなったというデータが報告されています。 ダイエットの大敵にも?!ダイエット中の大敵である“食欲”にも働きかけて、空腹感を感じることを抑制してくれるので、食事量を減らしてもそれほどストレスを感じることなくダイエットをすることが可能です。 脂肪を作らない!カラルマにはプレグナングリコシドというファイトケミカルが含まれおり、体内でATPクエン酸リアーゼをブロックすることで脂肪を生成できなくするだけでなく、マロニル補酵素Aという脂肪酸の合成に関わる物質もブロックし、脂肪自体も燃焼させる効果があるとされています。 アースデザイン ピュアカラルマ フィンブリアータエキス 60錠 / ¥3,600 商品概要アメリカのテレビ番組でも話題に!100% ナチュラルダイエットサプリメント。食欲抑制&脂肪燃焼成分2錠あたり、カラルマ 1000mg使用法成人の方は1回1錠を1日2回、食前30分にお水と一緒に経口服用します。 続いて、今アメリカで女性の頑固な脂肪を落とすと話題の、2018年ベストセラーのダイエットピルをご紹介します。 もちろん全てナチュラルな原料から作られているため、安心して摂取していただけます。また全てが植物性原料なので、ベジタリアンの方にも摂取して頂けるのも特徴です。 女性のために作られたダイエットピル女性のために調合されたダイエットピル「リーンビーン」は1日1錠摂取するだけで、モデルやプロアスリートのように脂肪を燃焼することができると言われています。 集中的に気になる部分の贅肉を落とすことができるので、今までにダイエットピルでうまくいかなかった方にもオススメです。 リーンビーンのダイエットの秘訣とは?女性のために調合されたナチュラルな原料で、無駄なく脂肪燃焼ができるからです。アメリカの科学的な研究によると脳的には女性の方が男性より食欲に対する欲求を抑えるのが難しいという研究結果が発表されました。 グルコマンナンこんにゃくの原料にも使われるグルコマンナンは空腹感をより長く抑えることで、余分なカロリーを摂取することを避けてくれます。またグルコマンナンは食事後の血糖値を下げてくれる役割があるため、体に脂肪がつくのを防いでくれます。グリーンティーエキスグリーンティーは世界的に体重減少をもたらすとして認識されている原料です。グリーンティーに含まれているカテキンとECGGは脂肪燃焼を促進させてくれます。また緑茶には自然に少量のカフェインが含まれています。カフェインはカテキンが脂肪を分解するのに作用して、エクササイズ時にさらに脂肪を燃焼することが可能になります。また、グリーンティーエキスには強力な抗酸化物質が含まれているので、ボディをデトックスして綺麗にしてくれるため、代謝が高まり痩せやすい体作りを目指します。ターメリックターメリックは体温を上げることで、メタボリズムのスピードを自然に高めて脂肪燃焼をしやすい体にしてくれます。これはターメリックにゴールデンカラーであるクルクミンと呼ばれる抗酸化物質が含まれているからです。クルクミンは新しい研究により、体がより健康な褐色脂肪細胞を作り、脂肪を燃やしてエネルギーとして消費させることで、脂肪がつきにくい体を導いてくれることが分かっています。ターメリックは2018年の注目のスーパーフードとして、アメリカで大流行している食品です。 リーンビーン ファットバーナー 600mg 120錠 / ¥8,800商品概要ベジタリアン、ナチュラルプロダクト、食欲抑制作用成分グルコマンナン、グリーンコーヒー抽出物、ガルシニアカンボジアフルーツパウダー、カプセルシェル、グリーンティ抽出物、ターメリックパウダー、アサイーベリー抽出物、カイエンパウダー、ラズベリー抽出物、ブラックペッパー、 ビタミンB6、ビタミンB12、 ステアリン酸マグネシウム、二酸化ケイ素、マルトデキストリン、ピコリン酸クロム使用法最大の効果を発揮させるには、1日4錠を摂取してください。朝食前、昼食前、午後、夕食前にそれぞれ1錠を摂取してください。 BETTER MARCHEより
2018年05月30日生(raw)の食事を摂ることで痩せるといわれている「ローフードダイエット」。実は、ローフードダイエットには思わぬ問題点があるのです。加熱調理を避けることは、メリットとデメリットがあると理解しておきましょう。ローフードダイエットとは?出典:byBirth生(raw)の食事、つまりローフードを摂るダイエットを知っていますか?ローフードダイエットは、海外セレブの間で大流行したダイエットです。実は、このローフードダイエットには、ある問題点があるといわれています。それは、ダイエット効果があったという意見の中でちらほら浮かぶ“冷え性の悪化”の文字…。そこで今回は、正しいローフードダイエットの取り組み方と、気を付けるべき点をご紹介します。加熱調理を避けることは、メリットもデメリットもあるのだと理解しましょう。ローフードダイエットの正しい方法出典:byBirthローフードダイエットで積極的に摂るべき食材は、野菜、果物、海藻類、ナッツ類、発酵食品、シード類(チアシードなどのスーパーフード)です。反対に、ローフードでないものは白米、パン、加工食品などです。また、卵や刺身など、加工していない食材であってもローフードと見なさないものもあります。ただし、これらの捉え方には個人差があるため、基本的には生の食材であればローフードと思ってOKです。さらに、加熱調理をする場合も、48℃以下で調理されたものは食してよいとルールを定める方もいるそうです。ローフードダイエットの正しい方法は、食事の60%以上をローフードに変えるというものです。摂取量やカロリーを気にする必要はありません。そして、ローフードダイエットが広まるにつれて、ローフードだけを食べ続けるという過激な方法でダイエットを行う方が増えてしまったのです。ローフードダイエットの効果出典:byBirthローフードダイエットを行った多くのダイエッターが、体重を落とすことに成功しています。それは、ローフードの摂取によって酵素を摂ることで、代謝をよくすることができたためだと考えられます。酵素は、食べたものをエネルギーに変える働きを担っています。酵素が不足すると、消化吸収が正常にできなくなるため、代謝が悪くなり痩せにくい体になってしまうのです。さらに嬉しい効果として、ローフードダイエットには美肌効果も期待できます。新陳代謝を上げることで、肌のターンオーバーを整えてくれるのです。ローフードダイエットの問題点とは出典:byBirth代謝をよくし、美肌効果まで得られるローフードダイエットですが、思わぬ落とし穴があることも知っておく必要があります。実は、ローフードダイエットを行った女性が、月経不順を起こすことは珍しいことではないのです。その原因は、炭水化物・タンパク質・脂質の不足、冷え性の悪化、食生活ががらりと変わることによるストレスなどが考えられます。ローフードダイエットに取り組んで野菜や果物中心の生活に変えると、自然と体重は落ちるでしょう。しかし、体重が落ちたところで、体調不良を起こしてしまったらそのダイエットは失敗なのです。無理なく続けられる方法を取る出典:byBirthローフードダイエットは、無理のない範囲で行う必要があります。例えば、まずは夜だけローフードに変える、休日だけローフードに変えるなど、食事のすべてをローフードに変えてしまうことのないよう注意しましょう。ダイエットに取り組む女性で多く見られるのが、体重が落ちると嬉しくなって、完璧を求めようとしてしまうことです。もっと真剣に取り組めば、より体重を落とすことができると考えるのは、かなり危険。無理して体重を落としたところで、綺麗を作ることはできないのです。もし、ローフードダイエットを行っている途中で体調に異変を感じたら、ただちに中止しましょう。無月経や冷え性を軽く考えてはいけません。加熱調理を避けるメリットとデメリットを理解しましょう!出典:byBirth加熱調理を避けることで酵素を摂取し、代謝を上げることはよいことです。しかし、過激なローフードダイエットによって体調に悪影響を及ぼすようであれば、ただちに中止しなければなりません。メリットもデメリットもある、ローフードダイエット。自分に合った方法で試してみてはいかがでしょうか?
2018年05月30日「Natural Healthy Standard.」セール開催中「ココロとカラダを健康に」をテーマに、酵素ドリンクやスーパーフードなど、バラエティ豊かなヘルシーフードを取り扱う「Natural Healthy Standard.(ナチュラルヘルシースタンダード)」では、期間限定のスペシャルセールを開催中だ。お得なクーポン&購入者プレゼント!公式オンラインストアで開催中の「Go!Go!SALE」では、2018年6月4日(月)15:59まで使える割引クーポンを配布中。全ての商品が3,000円以上で300円OFF、1,500円以上で100円OFFとなる。さらに税込6,480円以上購入すると、コットン製のオシャレなマルシェバッグをプレゼント。ブランドロゴ入りのシンプルなデザインで、エコバッグとしても最適だ。目玉商品が続々!他にも同ショップの人気ヘルシー食品が、最大半額のスペシャル価格で購入できる。大人気商品ミネラル酵素スムージー(2種)とビューティープロテインパウダーに、シェイカーがついた「ダイエット応援セット」は、通常価格6,794円(税込)のところ、5,000円(税込)に。また鉄分やマグネシウムが豊富な話題のスーパーフード「オーガニックホワイトチアシード」は、2袋購入すると1袋プレゼントのうえ、300円OFFとなる。ポイントも最大で通常の10倍付与。気になるアイテムを大量ゲットするチャンスだ。お得なこの機会をお見逃しなく。(画像は「Natural Healthy Standard.」公式サイトより)【参考】※「Natural Healthy Standard.」公式サイト
2018年05月25日今ではすっかり聞き慣れた「スーパーフード」という言葉。キレイな人は毎日の食事に取り入れているようですが、実際に食べたことはありますか?スーパーフードの素朴な疑問と、定番から最新のものを一挙にご紹介します。スーパーフードとは?出典:byBirthスーパーフードは雑誌や店頭で見るけど、結局どんな食べ物かよく分からないな…。そんな風に思われている方、実は多いようです。そこでまず、スーパーフードのことを理解していきましょう。スーパーフードの歴史スーパーフードとは、アメリカやカナダで食事療法の研究をしていた医師や専門家の間で、1980年頃から使われだした言葉です。一般の食物に比べて、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの有効成分が多く含まれているものを指します。スーパーフードがブームになりだしたのは約10年前。ミランダ・カーやマドンナなど、海外のセレブや女優、スーパーモデル達が取り入れだして、一気に人気に火が付きました。日本で話題になりだしたのは2015年頃。そこから人気が衰えることなく、今日に至ります。スーパーフードと呼ばれるには栄養バランスが優れていること一般の食物に比べて有効成分が多く含まれているものアメリカで「スーパーフード」として知名度が高いものなどをクリアしたものが、スーパーフードと呼ばれています。体に良いと言われているのには、ちゃんと理由があるのですね。次からは、定番のものから最新のスーパーフードをご紹介します。チアシード出典:byBirth代表的なスーパーフードの一つ、チアシード。スーパーフードブームの先駆け的な存在ですね。チアは南米が原産のシソ科の植物で、見た目はゴマよりも小さな粒ですが、水分を含むと約10倍程度も膨らみます。栄養素はタンパク質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などが、豊富に含まれています。種類はブラックチアシードとホワイトチアシードの二つ。ブラックに比べてホワイトの方がより一層膨らむことから、ダイエットを目的に摂るならホワイトの方がおすすめです。チアシードは膨らむとジェル状になり、少量で満腹感が得られるのが特徴です。味は淡白なので、ヨーグルトやドリンクに入れても味を損ないません。一日にスプーン一杯程度を目安に摂取しましょう。ちなみに「チア」はマヤ語で「力(ちから)」という意味だそうです。その名の通り、私たちの力になってくれるスーパーフードですね。カカオ出典:byBirthチョコレートやココアの原料として知られているカカオ。現在は大半がアフリカで生産されていますが、原産地は南米です。マヤ文明の頃から、カカオは大変重宝されてきました。栄養素はポリフェノール、テオブロミンなどが豊富に含まれています。ポリフェノールは老化の大敵、活性酸素を抑える働きがあります。アンチエイジング効果に期待が出来ますね。テオブロミンには自律神経を整える作用があります。疲れた時にカカオを摂ると気持ちが元気になるのは、こういった働きがあるからです。また食物繊維も多く含んでいるので、便秘が気になる時にもおすすめです。カカオ豆の外皮と胚芽を取り除いたカカオニブは、カカオそのものの栄養素が摂れます。カカオニブはそのまま食べるとビターチョコレートのような味わい。とてもおいしいですよ。バナナなどのフルーツと一緒にヨーグルトと混ぜたり、スムージーに入れても味のアクセントになります。カカオには脂質が多く含まれているので、おいしいからと言ってたくさん摂り過ぎないように気を付けましょう。マッシュルーム出典:byBirth2018年になって注目を集めているスーパーフードの一つ目はマッシュルームです。「マッシュルームもスーパーフードなの?」と驚かれる方も多いと思います。私もそうでした。ところが調べてみると納得。マッシュルームには、ビタミン類と食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンB1は疲労回復に。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれる作用があるので、骨粗しょう症の予防にも一役買ってくれます。20歳を過ぎると骨量は徐々に落ちていくので、積極的に取り入れていきたいですね。また食物繊維を摂ることで腸内環境が整い、美肌効果も期待が出来ます。おすすめの食べ方はグラタンやシチューです。牛乳を使う料理は、カルシウムと一緒にマッシュルームを食べられるから、効率的に栄養素が摂れます。またピザにもチーズを使うので、トッピングのレパートリーにマッシュルームも加えてみてはいかがですか?マキベリー出典:byBirth2018年に注目を集めているスーパーフードの二つ目はマキベリーです。マキベリーはチリが原産の植物で、黒色の小さな実がなります。人工栽培をしていないことから、現地でも希少な存在だそうです。生のマキベリーは日本では手に入りにくいので、パウダー状になったもので摂ります。マキベリーはアントシアニンがずば抜けて豊富なことが分かっています。アントシアニンとはポリフェノールの一種で、目の疲れなどに効く成分です。仕事でパソコン、プライベートでスマートフォンを使用することが多い私たち現代人には欠かせない栄養素ですね。アントシアニンと言えばブルーベリーが有名ですが、マキベリーはブルーベリーに比べて多くの量が含まれています。また鉄分も豊富なので、女性に多い貧血にも効果が期待できます。食べ方は簡単。ヨーグルトやフルーツにパウダーを振りかけて食べるだけです。これなら手軽にお試し出来ますね。1日小さじ1杯程度を摂るようにしましょう。おわりにいかがでしたか?スーパーフードにはたくさんの魅力があることがわかりましたね。私も美容と健康のために、毎日摂るように心がけています。最近ではバラエティショップやドラッグストアでもいろんな種類のスーパーフードを見かけます。気になったものがあれば、ぜひ取り入れてみてくださいね。
2018年05月11日栄養豊富なドラゴンフルーツジュース発売株式会社プレミアムシートより、低カロリーながらビタミン類や食物繊維が豊富として、今話題のスーパーフードドラゴンフルーツを使った「A’Fruit『ドラゴンフルーツ完熟そのまんまジュース種入り』」が、2018年6月下旬に発売される。美容に最適のドラコンフルーツ使用されるのはベトナムホーチミンで栽培されたドラコンフルーツ。土壌からこだわり抜いた自家農園で、完全無農薬、化学肥料は使わずに育てられたものだ。ドラゴンフルーツは、カロリーが100gあたり約50kcalと控えめながら、バナナの60倍以上もの食物繊維が含まれている。腸内環境を改善しお通じを整えるのに最適にフルーツだ。またビタミン類やミネラル、ポリフェノールといった、美肌作りやアンチエイジングに効果的とされる栄養素がとても豊富。これからの季節に嬉しい夏バテの防止にも役立つと言われている、まさにスーパーフードだ。ドラゴンフルーツがそのままジュースに同商品には品種の異なる新鮮なドラゴンフルーツを丸ごと2個分使用。豊富な栄養がギュッと濃縮されている。また砂糖、香料、着色料、保存料等余分なものは一切使われていないため、果実そのものの美味しさを堪能することができるだろう。種まで余すこと無く取り入れたドラゴンフルーツジュースで、新美容習慣を始めてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社プレミアムシートのプレスリリース(@Press)
2018年05月09日アーモンドのヘルシースナック栄養豊富で美容効果も抜群のスーパーフードとして知られるアーモンド。美容に敏感な女性達の間で新常識となっている「ヘルシースナッキング」に着目した、アーモンドを使ったスナックが今話題を集めている。株式会社3G CAREが手がけるナッツ菓子「ハニーバターシリーズ」は、アーモンドにハチミツとバターを絡め、さらに様々なフレーバーをプラスしたスナックで、現在3種類の新フレーバーがその販売地域を拡大している。新フレーバー3種類ベースとなるのはカリカリのアーモンドに濃厚なバターと自然な甘みのハチミツをたっぷり絡めた「ハニーバターアーモンド」。そこにバナナ、キャラメル、わさび3つの味のシーズニングがトッピングされている。クリーミーなバナナ、香ばしいキャラメル、ピリッと大人味のわさびを食べ比べ、お気に入りの味をみつけてみては。美味しく食べてキレイになろう1袋(28g入り)で、1日に摂るべきとされるアーモンドの量をしっかりカバー。若返りのカギとされるビタミンEや食物繊維、ミネラル等がたっぷり含まれている。仕事の合間や外出先で、いつでもどこでも手軽に楽しめるサイズ感だ。適度な甘さで満足感を得られながらも、カロリーは1袋170kcal以下と抑えられているため、ダイエットの強い味方にもなるだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社3G CAREのプレスリリース(@Press)
2018年05月02日ストリートフードの祭典「グルメストリートフード(Gourmet Street Food) Vol.5」が、東京・青山にある国連大学にて、4月28日、29日の2日間に渡って開催される。様々なストリートカルチャーシーンがある中で、フード業界のストリートといえば、B級グルメやお祭りの出店が一般的だったこれまで。しかしながら、遥か昔、寿司の発祥が行商スタイルからだったように、ストリートから生まれた日本の食文化も実は世の中に溢れている。ストリートだからこそできる、型破りなスタイルや自由な発想。同イベントは、そんな新しい食文化の構築を目指している。チョコバナナ(Minimal)焼きそばや焼き鳥、クレープ、チョコバナナ……お祭りや縁日で馴染みのある、昔ながらの“屋台フード”。会場には、昔ながらの“屋台フード”を現代の飲食業会を牽引する、若き料理人たちの手によって進化させた未来屋台村 「東京美食屋台」 がオープン。出店する料理人たちが手がける屋台フード約10種以上のなかから好きなメニューを選べる、食べ比べチケットも販売される。注目は、今回のイベントでしか食べることのできない「PATH」オーナーパティシエ・後藤裕一によるクレープ、Bean to Barチョコレート専門店「Minimal」のチョコバナナ。懐かしいのに新鮮な味わいが楽しめる。ラーメン(bob’s rib)これまでB級の位置付けで語られることの多かったフードカートも、飲食店に負けないクオリティにグレードアップしている。無添加のレモンだけを使用したレモネード専門店や、釡焼きの出来立てピザ、皮や調味料から手作りのタコス、A5ランクの牛肉のみを使用した煮込み丼など、次世代のフードカートグルメが大集結!行列の絶えない原宿の「THE GREAT BURGER」も初出店。東京各地で活動する神出鬼没なフードカートが一斉に集まる、貴重な2日間だ。YELLOW LUNCH LOUNGE by "Yellow Yellow”会場では、シルクスクリーンせんべい by TAKUMI MOROHASHIや、チーム未完成、Chonmaruなどの現代を切り開くアーティストが、「食の祭典」ならではのアートワークも展開。似顔絵アーティストによるパンケーキ似顔絵や、シルクスクリーンアーティストによるフードシルクスクリーンブースなど、会場を盛り上げる。さらに、アーティストのYellow Yellowによる、アートインスタレーションとフードを融合した“エンターテイメントランチ”を開催。「YELLOW LUNCH LOUNGE by "Yellow Yellow”」と名付けられたスペシャルランチは、空間やお皿、全てを黄色で演出し、普段食べ慣れているであろう、これまたイエローのメニューを用意。料理の味を捉えるのは「味覚」であるはずなのに、「視覚」や「空間」にも、美味しいと感じることに多大な影響を受けていることを体感できるフードアートとなっている。スペシャルランチは予約制となっており、専用ページ()にて受付中。なお、出店者一覧など詳細は、公式サイト()にてチェックできる。【イベント情報】Gourmet Street Food Vol.5会期:4月28日〜4月29日会場:国連大学 (Farmer’s Market@UNU 同時開催)住所:東京都渋谷区神宮前 5 丁目 53-70時間:11:00〜17:00料金:無料 ※雨天決行/荒天中止
2018年04月18日3種の赤いスーパーフルーツ入りチルド乳製品の製造と販売事業などを展開するダノンジャパン株式会社は、『ダノンオイコス レッドスーパーフルーツミックス』を4月2日(月)に全国で販売を開始した。今春から、同社は栄養価で話題を集めているスーパーフードやフルーツをブレンドした『ダノン スーパーグッズ』シリーズの販売をスタートした。新製品は、健康や美容などに関心の高い女性たちから注目を集めているスーパーフードの中から、赤い色の「ピタヤ(ドラゴンフルーツ)」、「ザクロ」、「クランベリー」をブレンドした。小腹を満足させるヘルシーなヨーグルト『ダノンオイコス』は、独自の水切りヨーグルト製法で作った、濃密でクリーミーな食感のギリシャヨーグルトである。脂肪ゼロ・100kcal未満だが、高タンパク質で満足感が高いため、朝食だけでなく夜食やおやつにも適している。3種のフルーツは、100gあたり40~50kcalと低カロリー&低脂肪である。栄養素は、食物繊維、ビタミンC、カリウムやマグネシウムなどのミネラル、葉酸、ポリフェノール、アントシアニンなどが含まれている。『ダノンオイコス』の程よい甘みと酸味を持つ3種のフルーツによる絶妙な味わいのヘルシーヨーグルトが完成した。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースダノンジャパン株式会社オイコスダノンジャパン
2018年04月06日注目を集めているスーパーフードを手軽にチルド乳製品の製造・販売事業などを展開するダノンジャパン株式会社は、「ダノンビオ チアシード&ゴールデンキウイ」を4月9日(月)から、「ダノンビオ チアシード&ざくろ」を4月23日(月)から全国で販売することを発表した。「チアシード」は、中南米原産のシソ科の種子であり、中南米の“チカラの種”と称され、レタスの約30倍以上の食物繊維を含むスーパーフードである。スーパーフードは、ビタミンや抗酸化成分などを多く含み、何世紀にもわたって健康のために摂取されてきた食品であり、近年、健康管理・美容などに関心の高い女性から注目を集めている。「ダノン スーパーグッズ」シリーズ新登場同社は、栄養価で注目を集めているスーパーフードやフルーツをブレンドした「ダノン スーパーグッズ」シリーズの販売を今春から開始した。スーパーフードは、食べ方にひと手間かかるものが多く、なかなか購入に至らないことも。「ダノンビオ スーパーグッズ」シリーズは、スーパーフードを手軽に摂り入れることが可能なヨーグルトとして、新しく開発したシリーズである。新製品は、“生きたまま腸に届く”高生存ビフィズス菌 BE80入りの「ダノンビオ」に、「チアシード」とビタミン類やミネラル類を含む「ゴールデンキウイ」「ざくろ」を組み合わせた。酸味が少なく、クリーミーな「ダノンビオ」に、スーパーフードとフルーツの果汁を合わせることによって、素材本来のおいしさを楽しめるようになっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース ダノンジャパン株式会社※ダノンビオ ヨーグルト
2018年04月05日アサイベリーにチアシード、ビーツやココナッツオイルなど、ビューティー業界に登場した数々のスーパーフード。栄養価が高く、美容と健康両方の面にプラスとなって働くスーパーフードは、仕事にプライベートに忙しい毎日を送るアンジー世代の女性が取り入れるべきメリットがたくさん。普段から「ヘルシービューティー」をモットーに生きるオーストラリア女子も、スーパーフードにはとっても敏感です。そこで今回は、オーストラリア女子が最も注目している2018年の「新・スーパーフード」をピックアップして、その嬉しい美容効果と取り入れ方について詳しくご紹介します。もう一度おさらい、「スーパーフード」の定義って?様々なメディアで何度も目にして来た「スーパーフード」という言葉。でも「そもそもスーパーフードって何?」と、今さら誰にも聞けず、密かにモヤモヤしている人も少なくないはず。そこでこのタイミングで、もう一度スーパーフードについておさらいしておきましょう。JSA(Japanese Superfoods Association)一般社団法人日本スーパーフード協会によると、スーパーフードの起源は1980年代のアメリカやカナダまで遡り、食事療法を研究する医師や専門家の間で、栄養素を飛びぬけて多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめたのだそう。その後、「一般の食品と比べると、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの必須栄養素豊富に含んでいるのに、低カロリー」と定義され、抗酸化作用が高く身体全体のエイジングをスローダウンさせるもの、がんや心臓病のリスクを抑えるものなどが紹介されて来ました。改めて考えてみると、スーパーフードって、ちょうど食品とサプリメントの間に存在するような位置づけですよね。「足りない栄養素をサプリメントで補うのには抵抗がある……」という女性にとって、スーパーフードはまたとない食品です。今年は打倒エイジング!和食とも相性抜群のヘンプシードオーストラリアのニュース番組でも大きく取り上げられていたのが、ヘンプシード(麻の実)です。体内で作ることのできない必須アミノ酸を始め、ミネラルとビタミンEがたっぷり入っているヘンプシードは、エイジング&美肌ケアにうってつけの食材です。さらに食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えるのにも最適。身体の中からしっかりデトックスして、痩せやすい体質を目指すことができちゃいます。また、植物性タンパク質では他に類を見ない、EDESTIN (エデスチン)と呼ばれる特殊なタンパク質を含んでいることから、消化しやすく、吸収されやすい性質を持っているのにも注目です。食べ過ぎてもお腹を下したりする心配がないのも嬉しいですよね。香ばしいクルミのような味のヘンプシードは、色々なレシピと相性抜群。サラダの上からぱらぱらとかけたり、チアシードのようにヨーグルトやマフィンに入れると◎。また、これまでのスーパーフードとは違い、味噌や醤油などの和食と相性が抜群なのも驚きです。ご飯ともピッタリマッチするそうなので、ヘンプおにぎりを試してみるのもいいかもしれませんね。「ビーガンフードでデトックス」が今年は大当たり!?オーストラリアのスーパーマーケットでも、数年前からオリジナルのコーナーが設けられている「ビーガンフード」。オーガニックと並んでオーストラリアでも人気のビーガンは、肉類、魚類、卵を一切口にしない、ベジタリアンの中でも最も厳しいタイプのうちの一つ。とにかく心身の健康を重視し、野菜や果物を中心に、豆類やシリアル、パスタやご飯などの穀物類を好んで食べるスタイルです。魚や肉の代わりに、豆腐を使うレシピが多く、豆腐のフライに豆腐入りの餃子など、満腹感を味わえるのに胃もたれせず、スタイルを維持するのにも効果的だと言われています。ハリウッドセレブの間でもこのビーガンレシピのファンは多く、ビヨンセやアリアナ・グランデも実行しているのだとか。動物性の食品を体内から追い出すことで、身体の中の老廃物をしっかりデトックスしてリフレッシュさせるのに最適なのだそう。これまで一度も試したことのないビーガンですが、デトックス効果を期待して、今年はチャレンジしてみたいと思っています。キノコ類が至る所で見られる?マイタケやエリンギ、シイタケなど、日本食でお馴染みのキノコ類には、体内の免疫力を高める効果があると言われています。さらに、便秘解消に欠かせない食物繊維やカルシウムの吸収をサポートしてくれるビタミンDも豊富なため、オーストラリアでも「スーパーフード」として再認識されています。また、シミ・そばかすを元になるメラニン生成を抑えてくれる物質を含んでいるマイタケや、エイジングに欠かせないグルタミン酸を含んでいるシイタケなど、美肌効果も大いに期待できるキノコ類。気になるヘルス・美容効果に合わせて色々な種類の中から選ぶことができるのも、オーストラリア女子にウケているポイントかもしれません。もちろんそのまま普通に料理のレシピとして取り入れることもできますが、「キノコ類が苦手……」という場合は、パウダー状にしてシェイクに入れてもOKです。ちなみに前出のビーガンフードの中には、肉や魚の代わりにキノコを使うレシピも多く、巨大なマッシュルームをステーキに見立てたり、バーガーのバンズ代わりにしてマッシュルームバーガーとして取り入れられたりしていますよ。2018年、ダイエットの救世主はリンゴ酢ここ数年、色々なヘルス効果が期待できるとして注目されて来たリンゴ酢。水と割って拭き取り化粧水として使用することで、肌のくすみが改善されると評判でした(ちなみに私も試したことがありますが、本当に肌トーンがアップしましたよ)。そんなリンゴ酢ですが、今年は「ダイエットの救世主」となってくれるスーパーフードとして活躍してくれそうです。リンゴ酢に含まれている酸には、筋肉の持っている運動エネルギーを効率よく作り出す機能を促進してくれる効果があるということが、研究結果でも詳しく報告されています。リンゴ酢を飲むことで、体内に取り入れた炭水化物をすぐにエネルギーに変換し、「超過カロリー」としていつまでも体内に残ってしまうことを防げるのだそう。ランニングやジムの前に一杯飲むことで、カロリー消費量をグッと上げられるのは高ポイントです。個人的には、「飲むと空腹感が激減する」感が気に入っています。2018年も様々な場面で目にする機会が増えそうなスーパーフード。今年は「これっ!」とピンときたものを摂り入れて、効率よくキレイを目指しましょう!【参考文献】『News.com.au』『Daily Mail Australia』『JSA』『Hemp Foods Japan』
2018年03月10日