「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク(BAKE & MILK)」の期間限定ショップが、2021年2月2日(火)に大阪・あべのキューズモール ジャンブーカ内にオープンします。「三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク」は、“超濃厚”な熊本県 阿部牧場のミルク「ASO MILK」を使ったスイーツやパンを展開するショップ。2020年12月には大阪・梅田に1号店をオープンしています。濃厚さと甘さが特徴の「ASO MILK」は、ベルギー・ブリュッセルの国際味覚審査機構にて行われる食品コンクールで三ツ星を受賞するなど、味と品質にこだわりを持って作られた牛乳。しぼりたての生ミルクを牧場で飲んでいるかのような、清々しい香りとフルーツのような甘さが魅力です。展開されるメニューは、「三つ星 生ミルク食パン」「生クリームパン」「とろける生チーズケーキ」の3種類。湯種製法の熱湯を「ASO MILK」に置き換え、甘くしっとりとした食感に仕上げた「三つ星 生ミルク食パン」は、生でもおいしく食べられる食パンです。「生クリームパン」は、とろける「ASO MILK」クリームを溢れんばかりに入れたリッチなクリームパン。しっとりやわらかいミルクパンと濃厚なクリームの絶妙な調和を楽しめます。また、「とろける生チーズケーキ」には「ASO MILK のむヨーグルト」を使用。さっぱりとした味わいながら、コクも感じられる新感覚のチーズケーキです。【詳細】三ツ星ミルク専門店 ベイクアンドミルク 期間限定ショップオープン日:2021年2月2日(火)~場所:ジャンブーカ あべのキューズモール店住所:大阪府大阪市阿倍野区阿部野橋筋1-6-1 あべのキューズモール4階営業時間:11:00~20:00(商品売り切れ次第終了)TEL:06-6636-0555■メニュー ※テイクアウトのみ・三つ星 生ミルク食パン 1斤 528円(税込)・生クリームパン 308円(税込)・とろける生チーズケーキ 1,518円(税込)
2021年02月10日ジ アレイから春限定ドリンク「チーズクリームメープルミルクティー」が、2021年2月15日(月)から3月14日(日)までジ アレイ全店舗にて販売される。「チーズクリームメープルミルクティー」は、ジ アレイで人気のチーズクリームシリーズをベースに、白桃烏龍やゼリーなどで春らしい淡いカラーに仕上げた限定ホットドリンクだ。ジ アレイ自慢の白桃烏龍に、ほんのり塩気のあるチーズを合わせたミルクフォームをミックス。甘いメープルを加え、リッチな味わいに仕上げた。食感のアクセントとして、3色のゼリーをトッピング。なお、ホットに加え、アイスは冷たいスムージーとして提供される。【詳細】チーズクリームメープルミルクティー販売期間:2021年2月15日(月)~3月14日(日)販売店舗:ジ アレイ全店価格:530円+税
2021年02月04日トマトと味噌の旨みでコンソメいらずの、子供も大人も喜ぶイタリアン鍋。仕上げに加えるチーズがとろ~り溶けて食欲をそそります。トマトと味噌に含まれるアミノ酸の相乗効果で旨みがアップし、少ない材料でも濃厚な味わいになります。トマト缶を使って手軽に作れるのも嬉しいですね。〆はショートパスタがおすすめで、お鍋の中に入れて煮込めば、スープの旨みをしっかり吸ってくれるので、余すことなく楽しめますよ。お酒にも合うお鍋です。■トマト味噌のマルゲリータ鍋調理時間 20分 1人分 399Kcalレシピ制作:荻 ありす<材料 2人分>水煮トマト(缶:ホール) 1缶水 200ml(約1/2缶分) みそ 大さじ3 ケチャップ 大さじ2 ニンニク 小さじ1/2白菜 1/8個(250g)玉ネギ 1/2個(100g)マッシュルーム 4個ウインナーソーセージ 6本バジル 適量ピザ用チーズ 50g~ ショートパスタ 適量<下準備>・ボウルに<合わせ調味料>を入れて混ぜ合わせる。<作り方>1、白菜は一口大に切り、玉ネギはくし切りにする。マッシュルームは半分に、ウインナーは斜め半分に切る。2、鍋にホールトマト缶、水、<合わせ調味料>を入れて中火にかける。トマトを食べやすい大きさに潰して(1)を加える。 カットトマト缶を使用しても◎3、沸騰してきたら蓋をして、弱火で7~8分ほど煮込む。ピザ用チーズを加えてバジルを添える。チーズの量はお好みで調整してください。コツ・ポイント ・ウインナーだけでなく厚切りベーコンや鶏肉でもアレンジ可能◎ ・〆にはお好みのショートパスタ(ペンネやニョッキ)を加えて煮てみましょう!汁感が少なくなっていたら水分を加えて調整してください。別茹でしたものを加えれば、すぐに〆を食べることができます。 唐辛子やタバスコをちょい足ししても良いですね。
2021年01月27日チーズガーデンを運営する株式会社庫や(本社:栃木県那須塩原市、代表取締役社長:冨田智夫)は2021年1月12日(火)より、サンフランシスコ発祥のBeantoBarチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートを使用した3種類の商品をバレンタインデーに向け販売いたします。他ブランドとのコラボレーションはチーズガーデン史上初の試みで、『チョコレートフィナンシェ』『チョコレートチーズケーキ』『チョコレートテリーヌ』が新登場!バレンタインデーを目前に甘いものが欲しくなる寒い季節、チーズとチョコレートが融合した濃厚スイーツが食卓を華やかに仕立て上げます。リアル店舗・オンラインショップでも販売いたしますので、ご自宅用はもちろん、コロナ禍でなかなか直接会うことができない大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。※このコラボ商品はダンデライオン・チョコレートの各店舗およびオンラインストアでのお取り扱いはございません。★ほろ苦い大人の味。しっとり食感にカカオニブがアクセント、チーズガーデンの『フィナンシェ』が大変身。チョコレートフィナンシェダンデライオン・チョコレートとの融合により、チーズガーデンの人気焼菓子『フィナンシェ』が新しい姿へと進化します。口に含んだ時の豊かな香りとほろ苦さが特徴のドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをブレンドし、チーズガーデンの『フィナンシェ』には使用されていないアーモンドペーストを入れることで、ほろ苦さがありながらチョコレートの香りが余韻として口の中に残るフレーバーとなっています。また、生地のなかにドミニカ共和国産のカカオニブをアクセントとして投入!口の中に入れた瞬間の甘みと苦さの変化と噛んだ際の食感の変化もお楽しみいただけます。チョコレートフィナンシェ箱<商品概要>商品名:チョコレートフィナンシェ販売価格:5個入り2,000円(税込)販売日:2021年1月12日(火)オンラインショップ先行発売※実店舗は店舗により異なる販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ★生チョコのような滑らかなくちどけ。ラズベリージャムがアクセントの『チョコレートチーズケーキ』チョコレートチーズケーキドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートを使用し、素材の美味しさを生かすため、徹底的にこだわり抜いた材料を使用したチョコレートチーズケーキ。特にチョコレートの香りや深い味わいを残すため、クリームチーズのみを使用し、まったりとしたコクのなかにもすっきりとした味わいを生み出しています。また小麦粉を一切使用していないため、口に入れるとスフレのようにシュワシュワと溶けていくような柔らかい食感と、生チョコのような滑らかな口溶けもお楽しみいただけます。アクセントとしてラズベリージャムが入っており、ベリーの酸味がチョコレートチーズケーキの風味をより華やかに仕上げています。チョコレートチーズケーキ箱<商品概要>商品名:チョコレートチーズケーキ販売価格:4,000円(税込)販売日:2021年1月12日(火)オンラインショップ先行発売※実店舗は店舗により異なる販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ★お酒好きにぴったり!日本酒の風味豊かな大人の贅沢スイーツ『チョコレートテリーヌ』チョコレートテリーヌフルーティーな香りが特徴のインド産カカオ70%のチョコレートを使用した『チョコレートテリーヌ』は、栃木県に酒蔵を構える外池酒造のワインのような香りと深い味わいで人気高い“燦爛大吟醸”を使用したお酒好きにぴったりの大人スイーツです。『御用邸チーズクッキー』を土台に、インド産カカオ70%のチョコレートが持つ独特の風味と、食感のアクセントにカカオニブを融合!3層仕立ての1層目には数種類のチーズと日本酒をブレンドして仕上げた生地、2層目はチョコレートと日本酒を使用した滑らかなチョコレート生地に仕上げました。すべての生地の弾力を揃えており、口の中に入れた時に分離することなく、チーズとチョコレートと日本酒の3つの素材が織りなす香り豊かな味わいを一気にお楽しみいただけますチョコレートテリーヌ箱<商品概要>商品名:チョコレートテリーヌ販売価格:3,500円(税込)販売日:2021年1月12日(火)オンラインショップ先行発売※実店舗は店舗により異なる販売店舗:チーズガーデン那須本店、塩原珈琲、オンラインショップチーズガーデンについて那須の美しい自然とともに。御用邸チーズケーキをはじめとした各種チーズケーキや、チーズクッキーやガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をお届けする洋菓子ブランドです。栃木県のみならず、東京・神奈川・愛知・大阪でも店舗展開しており、一部の店舗ではお食事やカフェとしてもご利用いただいております。[オンラインショップ][庫やホームページ]企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年01月05日あけましておめでとうございます!いよいよ2021年の幕開けですね。今年も皆様が健康で、笑顔あふれる一年を過ごせますように。本年もどうぞよろしくお願い致します。お正月はおせちやお雑煮など、お餅を頂く機会が増えますよね。和食な印象が強いお餅ですが、洋風やアジア風にもアレンジできるんですよ。そこで2021年最初にご紹介したいレシピは、ズバリ「お餅の無限レシピ」です!簡単に作れてお箸が止まらないものばかりなので、ますますお餅が好きになりますよ。 それでは早速ご紹介します。■とろ~りチーズがたまらない!「アボカドチーズ餅」耐熱皿にお餅とアボカドを入れて、あとはマヨネーズととろけるチーズを乗せるだけで完成のグラタン風な「アボカドチーズ餅」。火を入れたアボカドのねっとり食感ととろけたお餅に絡んだチーズの洋風なコラボレーションが最高の一品です。■まるでニョッキなイタリアン「トマトソースのポテトチーズ餅」まるでニョッキのような食感を楽しめる「トマトソースのポテトチーズ餅」。手間がかかっているように見えますが、ほぼレンジで作れちゃいます。お正月は和食をいただく事が多いですが、お昼ごはんやワインのお供に、こんな洋風でおしゃれなお餅を使ったアレンジレシピもオススメですよ。■甘辛味とベーコンが絡んでまさに無限!「お餅のベーコン巻き」お醤油ベースの甘辛味はいつだって裏切らない美味しさですよね。「お餅のベーコン巻き」は甘辛味に、ベーコンの旨味と塩味をプラスしたお餅の無限レシピ!食べ過ぎ注意はわかっています…でも美味しくてお箸が止まらない危険なレシピ。食べ過ぎてしまったら、その分ウォーキングしてカロリー相殺しちゃいましょう。■韓国のトッポギをおうちでも「餅のコチュジャン和え」韓国のトッポッキのような「餅のコチュジャン和え」は、甘辛いコチュジャンベースがたまらない美味しさです。自分好みの辛さに調節できるので、飲むお酒に合わせて作ってみると楽しいですよ。甘味を抑えめで作ってみると、大吟醸の日本酒にもぴったり合います。■キムチとマヨの間違いない美味しさ「焼き餅のキムチマヨ和え」白菜キムチとクリームチーズとマヨネーズをお餅に絡めて頂く「焼き餅のキムチマヨ和え」は辛さの中にうまく溶け込んだクリーミ感がたまらない美味しさです。遠くに感じるごま油が味をグッと引き締めてくれています。■ほっこり美味しい幸せの味「タラのクリーム煮」冬が旬のタラは、煮込むことで、淡白なその姿からは想像がつかないほど旨みを引き出してくれる魔法の魚です。寒い冬はシチューが恋しくなりますよね。タラをクリームソースでコトコト煮込んでお餅を入れた「タラのクリーム煮」は、タラの旨味が滲み出たホワイトソースをお餅に絡めて頂くので、ひとくち食べてほっぺたとろける美味しさです。お正月、テレビを楽しみつつ、ゆっくりワインを飲みながら、お餅入りのタラのクリーム煮を召し上がってみてくださいね。幸せな気分になれますよ。■最後に…お餅と梅干しで作るアレンジレシピをご紹介します!グラタン風やコチュジャン風味など、様々な表情を見せてくれるお餅ですが、梅干しとも相性抜群なんですよ。ひと口餅・6種カラフルで可愛い「ひとくち餅」は、給食の揚げパンを彷彿とさせてくれるシナモンシュガーをはじめ、明太マヨネーズ、そしてみりんで梅肉を伸ばした梅ソースなど、彩りも綺麗で可愛いおやつにもなる見た目も可愛いお餅のレシピです。いかがだったでしょうか。お餅を美味しく頂いて、2021年も健康で笑顔が溢れる素敵な一年にしていきましょう!本年もどうぞよろしくお願い致します。
2021年01月01日那須塩原の定番土産「御用邸チーズケーキ」などで知られる「チーズガーデン」から、「ダンデライオン・チョコレート」のチョコレートを使用した新作バレンタインスイーツが登場。2021年1月12日(火)より「チーズガーデン」オンラインショップで先行発売、その後全国のチーズガーデン店舗などでも順次発売される。チーズガーデン×ダンデライオン・チョコレート、3種のバレンタインスイーツシングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけで作る、アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」。チーズガーデンにとっては初のブランドとのコラボレーションとなる今回、「チョコレートチーズケーキ」「チョコレートフィナンシェ」「チョコレートテリーヌ」の3種の新作スイーツを展開する。豊かな香りと深い味わいを楽しむ「チョコレートチーズケーキ」中でも特に注目したいのは、ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートなど、徹底的にこだわり抜いた素材を使用した「チョコレートチーズケーキ」。チョコレートの豊かな香りや深い味わいを残すべくクリームチーズのみを使用することで、コクがありながらもすっきりとした味わいに。小麦粉は一切使用しておらず、シュワシュワと溶けていくような柔らかいスフレ食感と、生チョコのような滑らかな口溶けが楽しめる一品だ。人気の「フィナンシェ」をチョコレートでアレンジまた、チーズガーデンの人気焼菓子「フィナンシェ」は、口に含んだ時の豊かな香りとほろ苦さを特徴とするドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートをブレンドした「チョコレートフィナンシェ」に変身。生地にドミニカ共和国産のカカオニブを混ぜ込むことで食感のアクセントを効かせた、ほろ苦い大人の味わいに仕上げている。日本酒「燦爛 大吟醸」を合わせた「チョコレートテリーヌ」最後の一品は、フルーティーな香りのインド産カカオ70%のチョコレートに、地元栃木の外池酒造が製造する日本酒「燦爛 大吟醸」を合わせた「チョコレートテリーヌ」。「チーズガーデン」の「御用邸チーズクッキー」を土台に、1層目に数種類のチーズと日本酒をブレンドした生地、2層目にチョコレートと日本酒を使用したチョコレート生地を重ねており、それぞれの素材が持つ味わいを多層的に堪能出来るスイーツとなっている。商品情報チーズガーデン×ダンデライオン・チョコレート コラボレーションスイーツ発売日:2021年1月12日(火) オンラインショップ先行発売※実店舗は店舗により発売日が異なる。販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ※「チョコレートテリーヌ」は、チーズガーデン那須本店、塩原珈琲、オンラインショップで発売。価格:・「チョコレートフィナンシェ」(5個入り)2,000円(税込)・「チョコレートチーズケーキ」4,000円(税込)・「チョコレートテリーヌ」3,500円(税込)
2020年12月25日タピオカチーズティー専門店・タピチ ティースタンドから、季節限定ドリンク「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」が登場。2021年1月の新年初売り日より、タピチ ティースタンド全店にて発売される。タピチから季節限定のほうじ茶チーズティー選び抜いた茶葉から抽出したお茶に、コク深い自家製チーズミルクフォームと台湾産の生タピオカを組み合わせた“タピオカチーズティー=タピチ”の専門店「タピチ ティースタンド」。今回期間限定でラインナップに加わる「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」は、京都府産ほうじ茶を使用したほうじ茶ミルクに、コク深いクリームチーズとミルクを合わせた特製チーズミルクフォームをたっぷりとトッピングした和のチーズドリンク。香ばしいほうじ茶×コク深いチーズミルクフォーム香ばしく爽やかな風味のほうじ茶に塩味を効かせたコク深いチーズミルクフォームを合わせることで、ほうじ茶の芳醇な香りとスッキリ上品な甘みが楽しめる一杯に。こだわりのモチモチ食感が人気の“炊きたてタピオカ”のトッピングもおすすめだ。商品情報「タピチのチーズドリンク-ほうじ茶ミルク」販売期間:2021年1月新年初売り日〜2021年5月31日(月)価格:アイス Mサイズ 480円(税込)、アイス Lサイズ 630円(税込)、ホット 580円(税込)販売店舗:タピチ ティースタンド 全店舗(なんばAKICHI店/心斎橋店/グランフェスタ姫路店/イオンモール津南店/広島カープロード店/広島八丁堀店/アミュプラザおおいた店/ゆめタウン光の森店)
2020年12月24日ねこ型チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、新年に向けたチーズケーキセット「紅白にゃんチー」が登場。2020年12月31日(木)から2021年1月11日(月)まで、各店舗にて発売される。“ねこ型”フォルムの愛らしい見た目と、厳選素材を使用したこだわりの味わいで人気を集める「ねこねこチーズケーキ」から、2021年の新年を祝した限定商品が仲間入り。お重に見立てたボックスの中には、バスク風プレーン&ストロベリー全2種による“紅白カラー”のチーズケーキを、各4個ずつセット。またパッケージには、縁起物として愛される“招き猫”のモチーフをあしらっている。心華やぐハッピーなチーズケーキで、新年の幕明けをお祝いしてみてはいかがだろう。【詳細】「紅白にゃんチー」2,000円+税取扱店舗:「ねこねこチーズケーキ」各店舗※予約可。一部店舗では予約不可および完売の場合もあるため、事前に各店舗への連絡を推奨。発売時期:2020年12月31日(木)~2021年1月11日(月)
2020年12月24日雪印メグミルクの『6Pチーズ』。多くの人にとって、子供の頃からなじみ深い食品ではないでしょうか。しかし、この『6Pチーズ』の名前について、多くの人が、長年勘違いしていたという事実が明らかになりました!『6Pチーズ』正式な読み方は?雪印メグミルク『6Pチーズ』のTwitterアカウントは、『#ずっと間違えて覚えてたこと選手権』のハッシュタグとともに、ある事実を投稿。その内容がコチラです! #ずっと間違えて覚えてたこと選手権 もう一度言いますが「ロッピー」チーズです pic.twitter.com/RIzDGnrleM — 6Pチーズ【公式】 (@6Pofficial) December 7, 2020 『6Pチーズ』は「ロクピーチーズ」ではなく、「ロッピーチーズ」が正しい読み方だったのです。パッケージをよく見てみると、『6P』の上に「ロッピー」と小さく表記してあります。ちなみに、この『P』は「ピース」ではなく1人前などを意味する「ポーション」なのだとか。この投稿に、多くの人が「ずっと勘違いしていた!」とコメントしました。・えっ!大好きなのにずっと知らなかった。・数十年、勘違いしていました。もはや「ロクピーチーズ」に慣れすぎて、「ロッピーチーズ」に違和感…!・本当に!?子供の頃からずっと食べていますが、間違えて呼んでいました!・そもそも「三角チーズ」って呼んでました。全然違った!コメントの中には、「昔は『ロッピーチーズ』と表記してなかったのでは?」と疑う人も。その疑問に対し、『6Pチーズ』のTwitterアカウントは、昔のパッケージを見せ、「この通りです」と、昔から『ロッピーチーズ』だったことを証明しています。この通りです pic.twitter.com/7zVQZiELl3 — 6Pチーズ【公式】 (@6Pofficial) December 10, 2020 『6Pチーズ』は1954年生まれの商品。ずっと昔から『ロッピーチーズ』だったのですね。『#ずっと間違えて覚えていたこと選手権』は、『6Pチーズの読み方』が優勝に違いありません![文・構成/grape編集部]
2020年12月19日チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」と、チロルチョコのコラボレーションによる「チロルチョコ <ミスターチーズケーキ>」が、全国のセブン‐イレブンに登場。2020年12月18日(金)より、数量限定で発売される。“幻のチーズケーキ”として人気を集める「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」と、ロングセラー菓子「チロルチョコ」がコラボレーションを実現。「ミスターチーズケーキ」の田村浩二シェフ監修のもと、 チーズケーキ風味チョコでチーズクリームを包むことで、同店の看板チーズケーキの味わいを再現した。価格は42円+税と、チロルチョコならではの嬉しいプライスもポイント。数量限定となっているため、売り切れとなる前に是非店頭へ足を運んでみてほしい。■ミスターチーズケーキとは?「ミスターチーズケーキ」は、“人生最高のチーズケーキ”をテーマに、こだわりのチーズケーキをオンライン&数量限定で販売する人気店。なかなかオーダーができない“幻のスイーツ”として、近年話題を集めている。手掛けるのは、ミシュランの星付きレストランでシェフとして活躍していた田村浩二。12月22日(火)からは、同じくセブン‐イレブンとコラボレーションしたアイスクリームも発売される。【詳細】「チロルチョコ <ミスターチーズケーキ>」42円+税<数量限定>発売日:2020年12月18日(金)展開店舗:全国のセブン‐イレブン※一部取り扱いのない店舗有り。
2020年12月18日今回ご紹介するレシピは、時間がない時や、あと一品欲しい時にぴったり!茹でたカリフラワーにマヨネーズをかけるだけでも美味しいのですが、このひと手間を加えるだけで、美味しさのレベルがグッと上がりますよ。カリフラワーを茹でる時は、茎の切り口から花蕾の中心まで刃先を入れ、切り込みから手で裂いて開き、二つ割りにします。それから、小房に切り分けて茹でると短時間で茹でることができます。時間がある時は、切らずに丸ごと茹でることで旨味を閉じ込めることができるそうなので、試してみて下さいね。■カリフラワーのチーズ焼き調理時間 10分 1人分 192kcalレシピ制作:山下 和美<材料 2人分>カリフラワー 1/2株 マヨネーズ 大さじ2 カレー粉 小さじ1/2ピザ用チーズ 40g粗びき黒コショウ 適量<下準備>・カリフラワーは、小房に分ける。分量外の塩を加えた熱湯で、柔らかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。<マヨネーズソース>の材料を混ぜ合わせる。<作り方>1、耐熱皿にカリフラワーを入れ、<マヨネーズソース>とピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。粗びき黒コショウを振る。カリフラワーは火が通りやすいので、かために茹でて余熱で火を通すくらいがちょうどいいそうですよ。
2020年12月18日セブン‐イレブンとチーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」のコラボレーションアイスクリームが、数量限定で再販売へ。 第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を2021年2月16日(火)より、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を近日中に発売する。セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキのコラボアイスクリーム“人生最高のチーズケーキ”をテーマに、こだわりのチーズケーキをオンライン&数量限定で販売する人気店「ミスターチーズケーキ」。2020年12月に発売されたセブン‐イレブンとの共同開発スイーツは、「ミスターチーズケーキ」によるチーズケーキをアイスクリームで再現したもので、人気店の味わいを全国のコンビニで手軽に楽しめると注目を集めた。定番チーズケーキ&カカオラズベリー今回は予定よりも早く販売が終了し、ファンの要望が多く届いたことから再販が実現。第1弾として「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」を、 第2弾として「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」を展開する。「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」は、「ミスターチーズケーキ」がバレンタイン限定で発売した商品を参考に、コクのあるチョコレートやラズベリーソースを合わせたもの。「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」は、サワークリームと発酵乳で独特の酸味と風味を加えることで、「ミスターチーズケーキ」による定番チーズケーキの味わいを表現したカップアイスとなっている。商品情報セブン‐イレブン×ミスターチーズケーキ コラボレーションアイスクリーム 再販売 ※数量限定販売地域:全国のセブン‐イレブン店舗※一部店舗では取り扱いのない場合がある。■「ワッフルコーン ミスターチーズケーキ カカオラズベリー」288円+税発売日:2021年2月16日(火)~順次■「ミスターチーズケーキ アイスクリーム」270円+税発売時期:近日中 ※正式な日程は後日ミスターチーズケーキ公式サイトまたは公式SNSで発表
2020年12月17日チーズガーデンの「御用邸ストロベリーチーズケーキ」と「御用邸ストロベリーチーズクッキー」が、2021年1月6日(水)から3月15日(月)までの期間限定で、チーズガーデン全店にて販売予定だ。御用邸ストロベリーチーズケーキ「御用邸ストロベリーチーズケーキ」は、いちごの餡をたっぷりと生地に練り込んで焼き上げたチーズケーキ。ほかのチーズケーキに比べて水分量を多く含むため、しっとり柔らかく、なめらかな食感が特徴だ。いちごの果肉の食感と甘酸っぱさを存分に楽しめる1品に仕上げている。御用邸ストロベリーチーズクッキー一方、ほんのりとピンク色の「御用邸ストロベリーチーズクッキー」は、さくさくとした食感、そしていちごの香りとチーズのコクを味わえる季節限定フレーバーのクッキー。チーズの風味はそのままに、いちごの甘みと酸味をアクセントに加えた。詳細チーズガーデン 季節限定いちごスイーツ販売期間:2021年1月6日(水)〜3月15日(月)〈予定〉販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ価格:・御用邸ストロベリーチーズケーキ 1,450円・御用邸ストロベリーチーズクッキー 2枚入り 260円 / 16枚入りアソートメント 2,000円※価格はいずれも税込■店舗情報 チーズガーデン直営店・那須本店 (栃木県那須郡那須町高久甲喰木原2888)・東京ソラマチ店 (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 2階)・塩原珈琲 (栃木県那須塩原市下田野531)・那須ガーデンアウトレット店 (栃木県那須塩原市塩野崎184-7 那須ガーデンアウトレット内)・THE OVEN (栃木県那須塩原市下田野532-171)・東武大田原店 (栃木県大田原市美原1-3537-2 東武百貨店大田原店 1階)・とちぎグランマルシェ店 (栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ内)・佐野プレミアム・アウトレット店 (栃木県佐野市越名町2058 佐野プレミアム・アウトレット 270区画)・東武池袋店 (東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館B1階4番地)・二子玉川東急フードショー店 (東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1)・リトル (東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 1F イーストヤード10番地)・松坂屋名古屋店 (愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館B1)・阪急うめだ店 (大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1)・エヌカカオチョコレート (栃木県那須郡那須町高久甲5240-2)※最新情報は公式ホームページおよび各商業施設にて確認
2020年12月10日【コストコ】には、さまざまな料理で大活躍のチーズが種類豊富に揃っています。その中でもとくにチーズのアレンジ料理にぴったりな、大注目商品があるんです。今回はアレンジ無限大な【コストコ】の即買いチーズを3つご紹介します。(1)タルタル シェルイン ストロベリー風味この投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿【コストコ】のタルタル シェルイン ストロベリー風味は、スイーツのアレンジメニューにオススメの商品です。フランスからの直輸入で、クリームチーズのような口どけなめらかな味わいですよ。そのまま召し上がっていただくことはもちろん、パンやクラッカーに塗ったり、少し凍らせてシャーベットのような味わいもお楽しみいただけます。保存に便利な個包装タイプ、食べきりサイズなのでおやつやお酒のアテとしもオススメです。(2)クリームチーズブロックこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿【コストコ】のクリームチーズブロックは、1kgと大容量で料理からスイーツまで幅広いメニューでお使いいただけるチーズです。クリームチーズをたっぷり使用したベイクドチーズケーキやレアチーズケーキにしたり、サラダの具材やパスタのトッピングにしたりと、アイデア広がる商品ですよ。ミルク感が強めのシンプルな味わいなので、ナッツやドライフルーツ、はちみつをかけたりと、そのままでもとても美味しく召し上がっていただけます。(3) ル・ルスティックラクレットチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿お家で簡単にラクレット料理を楽しみたい時におすすめな商品が、【コストコ】のル・ルスティックラクレットチーズです。チーズを溶かす際に使用する専用の器具は必要なく、オーブンやトースターで焼くだけの簡単調理も魅力的なポイント。パンやじゃがいもをはじめ、お好みの野菜にかけたり、グラタンやドリアなどのトッピングとしてもぴったりな味わいです。いつものメニューにチーズをプラスするだけで、普段のメニューをちょっぴり豪華なご馳走にすることもできるでしょう。チーズのコク深く濃厚な味わいととろける食感に、大人も子どもも大満足なメニューに仕上げることもできます。【コストコ】を訪れた際は、ぜひこれらチーズ商品をチェクしてみてください。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月09日チーズが好きな方は多いですよね。コストコではチーズだけでも品揃えが豊富なので、きっとあなたのお気に入りのチーズが見つかるはずです。今回は、コストコの海外産チーズについて4つご紹介します。(1)ミニベビーベルチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ&業務スーパー&料理(@tastytime2019)がシェアした投稿フランスでは定番のベルチーズ。ミルキーでチーズ特有の臭みもなく、弾力のある食感です。ワックスコーティングされているのが本格的で、テンションが上がりますよね。小さめサイズなので、小腹が空いた時や一品足したい時に手軽に使えます。(2)ハバティ&ゴーダ スナックチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿2種類のチーズが12個ずつ入っています。個包装で、食べたい時にちょこちょこ食べられるので便利です。サンドイッチに挟んだり、クラッカーに乗せたりするのにも使いやすい大きさなのが◎。賞味期限は約3ヶ月です。(3)フリゴ ストリングチーズこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿アメリカ版のさけるチーズと言われている、フリゴ ストリングチーズ。48本入りで、1本あたり約20円という破格の安さも魅力のひとつ。もちろん、チーズらしい風味やコクがしっかりと感じられます。(4)ミニカマンベールこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き主婦mu(@mama_normallife)がシェアした投稿直径4cmほどの小さなカマンベールが、10個入っています。小さくても味や食感は本格的で、中はトロトロしていてたまりません。カマンベールのフライなどの一品としても役立ちますし、トッピングとして取り入れるにもちょうどよい大きさです。今回は、コストコの海外産チーズについてご紹介しました。チーズといっても、原産国や味の違いなど、たくさんの種類があって迷うはず。ぜひこの記事を参考にして、お気に入りのチーズを探しにコストコへ行ってみてはいかがでしょうか。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月05日ファミマの新スイーツに気になるチーズケーキたちが登場!美味しくてすでに話題になっていますが、あなたはもう食べてみましたか?今回は、ファミマの新しいチーズケーキと、美味しすぎるブレッドをご紹介します。(1)ショコラチーズケーキこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿ファミマの新作スイーツ「ショコラチーズケーキ」は、レアチーズムースとベイクドショコラチーズの2層仕立て。1度に2種類のチーズケーキが食べられるので、チーズケーキ好きにはたまりませんね。表面はココアスポンジクラムで覆われ、下には濃厚なチーズソースも入っている贅沢なチーズケーキです。濃厚な味わいの美味しすぎるショコラチーズケーキを早めに味わっておいてください。(2)プリン!?なチーズケーキこの投稿をInstagramで見る@joha.sweetsがシェアした投稿見た目は完全にプリン。ぷるんとしたプリンかと思いきや、食べてみるとふわっとしたチーズケーキ!美味しいだけでなく、見た目と味のギャップが楽しいファミマの新スイーツです。楽しいスイーツなので、チーズケーキ好きな人は、ぜひ食べてみてください。(3)GODIVA ショコラブレッドこの投稿をInstagramで見るコンビニ スイーツ ♡ sweets(@sweets.wanta)がシェアした投稿ゴディバとパスコの共同開発「ショコラブレッド」。パッケージから高級感があり、テンションが上がりますね!チョコクリームを折り込んだ生地には、ベルギー産チョコレートチップとアーモンドをトッピング。チョコの美味しさが味わえるデニッシュパンです。コンビニで買える少し贅沢なパンをぜひ味わってみてください。ファミマの新スイーツのチーズケーキは、どちらを買うか悩んでしまいますね。どちらも違った魅力がありますので、チーズケーキ好きな人は、ぜひ食べ比べてみてください。チョコが好きな人は、ゴディバ×パスコのブレッドも味わってみてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年11月25日現在
2020年12月02日チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ(BeNe)あべのキューズモール店」が、2020年12月1日(火)大阪・あべのキューズモールにオープンする。こだわり“チーズ×生はちみつ”の専門店チーズと生はちみつ専門店「ベーネ」は、その名の通り、“チーズ×生はちみつ”を贅沢に使用したメニューを展開する人気店舗。2020年7月に名古屋にオープン後、たちまちSNSで話題を集め、大阪・梅田エリア、樟葉エリアに新店をオープン。今回登場するあべのキューズモール店は、大阪3店舗目となる。「ベーネ」の目玉となるチーズ&生はちみつは、厳選素材を使用。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など豊富に揃えるチーズと、大阪・堺市の「雅蜂園」から仕入れる、リッチな味わいの生はちみつを存分に味わうことができる。チーズと生はちみつ“食べ放題”のランチメニュー目玉となるのは、チーズと生はちみつを“食べ放題”で楽しめるランチメニュー。ランチタイム限定で、北海道根釧地区のフレッシュチーズ4種と、季節ごとに変わる生はちみつ4種が+390円で食べ放題に。メインは、希少部位を使った「カイノミステーキ」や「とろとろ牛すじ煮込み」など5種からセレクト可能だ。夜はとろ~りとろけるチーズ料理夜はラクレットチーズやカマンベールチーズなどを使用した、チーズ料理を提供。とろけるチーズをかけて味わう自家製ローストビーフや、ボリューム満点の「クワトロシカゴピザ」など、全45種のチーズを使用したメニューを取り揃える。【詳細】チーズと生はちみつ専門店「チーズと生はちみつ ベーネ」あべのキューズモール店オープン日:2020年12月1日(火)住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール4F営業時間:11:00~23:00<メニュー例>・クワトロシカゴピザ 1,680円・ラクレットチーズグリル 1,900円・メイングリルのワンプレートランチ 1,200円~※+390円でチーズと生はちみつ食べ放題
2020年11月22日妊娠中は気をつける食べ物が多くて大変ですよね。中でもチーズはリステリア菌食中毒のリスクがあり、避けたい食べ物です。でも種類によっては妊婦さんが安心して食べられるチーズもあるんです。今回は妊婦さんがチーズNGな理由から、避けるべきチーズと食べてもいいチーズの種類を解説します。妊婦さんがチーズNGな理由妊婦さんがチーズがNGな理由と、赤ちゃんへの影響について解説します。リステリア菌食中毒を避けるため妊婦さんがチーズNGな理由は、リステリア菌食中毒を避けるためです。リステリア菌食中毒はチーズが原因食品となることが知られています。妊娠中は免疫力が下がりやすいため一般の人よりリステリア菌食中毒になるリスクが高く、そのリスクは約20倍ともいわれています。チーズのほかにもリステリア菌食中毒の原因となるのは、生ハム、スモークサーモンなどがあげられ、これらの食品もチーズと同じく、妊娠中は避ける必要があります。リステリア菌は赤ちゃんへ影響ありリステリア菌に感染することで流産や早産、死産の原因になったり、赤ちゃんの髄膜炎や水頭症、精神・運動障害になったりする可能性があることがわかっています。妊婦がリステリア菌に感染すると、胎盤を通して赤ちゃんも感染してしまいます。とくに妊娠26週以降は重症化しやすいともいわれているため、注意が必要です。妊婦さんが避けるべきチーズ・食べてもいいチーズリステリア菌は加熱することで死滅するため、チーズの中でも加熱の工程が含まれているものであれば安心して食べられます。避けるべきチーズ、食べてもいいチーズの種類を解説します。【避けるべきチーズ】ナチュラルチーズナチュラルチーズは生乳を加熱せずに、乳酸菌や酵素で凝固させたものです。製造の途中に加熱の工程がないため、リステリア菌食中毒の原因となります。妊娠中は生で食べるのは避け、どうしても食べたい場合はしっかりと加熱しましょう。<主なナチュラルチーズの種類>カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ…など【食べてもいいチーズ】プロセスチーズプロセスチーズは、ナチュラルチーズを溶かして固めたもののため、一度加熱されています。そのためリステリア菌食中毒のリスクが低く、安心して食べられるチーズです。<主なプロセスチーズの種類>スライスチーズ、個包装のカットチーズ、キャンディチーズ…など国産のナチュラルチーズなら安心して食べられるナチュラルチーズは避けるべきとお伝えしましたが、ナチュラルチーズの中でも国産であればほとんどのものが安心して食べられます。食品安全委員会のHP(※1)でも、国産のチーズは殺菌された乳製品を原材料としているため安全、という記載があります。乳製品メーカーの雪印メグミルク、森永乳業、meijiの3社のホームページにも、安心してナチュラルチーズを食べてよいことが書かれています。(※2,3,4)ただし「要加熱」と書かれたものは加熱して食べる必要があるため、パッケージの裏を確認して食べるようにしましょう。チーズはタンパク質やカルシウムの補給のためにも妊娠中でもうまく取り入れたいもの。避けたいチーズをしっかりと覚えておき、上手に取り入れて栄養補給に役立てましょう。【参考・参照】(※1)食品安全委員会【読み物版】 妊娠時に特に注意すること その2 平成28年1月29日配信<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※2)雪印メグミルクチーズのリステリア菌が心配です。<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※3)森永乳業妊娠中にチーズを食べて大丈夫ですか。ナチュラルチーズのリステリア菌が心配です。<>(最終閲覧日:2020/10/16)(※4)meiji妊娠中のチーズの喫食について<>(最終閲覧日:2020/10/16)厚生労働省リステリア感染症<>(最終閲覧日:2020/10/16) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年11月16日日本最大級のチーズの祭典「チーズEXPO」が、大阪・万博公園で2020年11月13日(金)から15日(日)まで開催される。日本最大級のチーズの祭典再び!第2回目となる「チーズEXPO」は、“世界のチーズ”を集めた日本最大級のチーズの祭典。ピザやパスタ、カレーなど、さまざまなおいしいメニューにチーズをかけ合わせたこだわりのメニューを提供する。ご当地バーガーNO.1決定戦も出店数は50店。チーズ通がおすすめする実力派から、全国のご当地グルメバーガー店まで個性豊かな店舗が軒を連ねる。北海道から九州まで全国から集まったバーガー店の人気NO.1を決定するグルメ企画も展開予定だ。さらに、世界各国のチーズが並ぶ販売ブースも用意。なお、会場では、学天即・ジュリエッタ・からし蓮根・藤崎マーケットなどの芸人たちが集まったステージも開催。よしもとの漫才をライブで楽しむこともできる。【詳細】第2回チーズEXPO in 万博公園開催期間:2020年11月13日(金)~15日(日) 9:30~17:00※ラストオーダー16:30。万博公園入園は16:30まで。場所:万博記念公園東の広場住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1入場料:前売券300円/当日400円※別途公園入園料(大人260円・小中学生80円)必要。
2020年11月08日株式会社大和書房(本社:東京都文京区、代表取締役:佐藤靖)は『ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ』(ジョーさん。著)を2020年10月25日に発売いたします。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ栄養は牛乳の10倍、健康にも美容にも期待大のスーパーフード!乳牛のミルクから水分(ホエイ)を除き、約10倍に濃縮されたチーズは牛乳1杯と比べ、栄養が約10倍※1。9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれ、「アミノ酸スコア」の数値が高いのも特長。良質なタンパク質で免疫機能を維持するほか、ラクトトリペプチド※2が豊富なため血圧上昇も抑える効果も。ストレス緩和や骨粗鬆症予防、筋力増加などにも期待できるカマンベール。含まれる脂肪は、短鎖・中鎖脂肪酸なので体内で燃焼しやすく脂肪がつきにくい。また、脂肪は美肌、美髪づくりに欠かせない要素でもある。※1チーズ20gに対して牛乳1杯200ml※2血圧上昇抑制効果を持つペプチド最新の研究で認知症予防に効果があることがわかった!!特にカマンベールチーズが認知症の予防に効果があることがわかった。マウス実験でアルツハイマーの原因となるアミロイドβを減少させ、海馬のBDNF※2を増やすことが認められた。桜美林大学、東京都健康長寿医療センター株式会社明治の共同研究による軽度認知障害の女性を対象にした試験で、ヒトの場合でもその効果が確認された。※2BDNFとは、神経細胞の発生、成長、維持、再生を促進する脳由来の神経栄養因子。“脳の栄養分”ともいわれている。Twitterフォロワー25万超えのバズり料理研究家がアレンジレシピ71を紹介そのまま食べるだけじゃもったいない!“バズり料理研究家”のジョーさん。が、主食、主菜からおつまみ、スイーツまでアレンジレシピ71を紹介。いつもの定番メニューにカマンベールをちょい足し!カマンベール茶漬けアツアツごはんにカマンベールとツナをオン。お湯をかけたらチーズがとろ~。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピカマンベールで味噌ラーメン豆乳とカマンベールのコクが味の決め手!ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピこれから季節に合うレシピキャベツと鶏肉のカマンベール鍋寒くなる時期にピッタリの鍋料理にもカマンベールが合う!おつまみやハロウィン、ホームパーティーレシピカマンベールで野菜ディップ40秒チンしてとろっとしたチーズをディップに。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピカマンベール餃子餃子に入れて焼くだけ。ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ【目次】はじめにプロローグ実はこんなにすごい!カマンベールチーズのことChapter1シンプルなのに実にウマい11のレシピChapter2とろ~り至福の主食レシピChapter3ごはんがとまらなくなるがっつりおかずレシピChapter4もう一品作りたくなる副菜で逸品レシピChapter5お酒がついつい進んじゃうおつまみレシピChapter6おやつにも〆にも極上スイーツレシピおわりに【著者プロフィール】ジョーさん。(じょーさん。)1988年生まれ。料理研究家。食の企画会社に3年勤務後、独立。家庭の時間を大切にするための「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト「タベタノ?」を開設。レシピ考案からスタイリング、撮影まで1人何役もこなす。昨年Twitterを開始したところ、あっという間にフォロワーが25万人超に(2020年10月現在)。テレビや雑誌含め、多方面で活躍している。Twitter:フォロワー25.8万人インスタグラム:フォロワー4.3万人ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ【書籍概要】書名:ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ著者:ジョーさん。発売日:2020年10月25日販売元:株式会社大和書房価格:本体1350円+税URL【本件に関するお問い合わせ先】大和書房営業部PR担当Tel::03-3203-4513(直通)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年11月04日チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」が2020年11月2日(月)、東京・ルミネエスト新宿B1Fの「OCHABA(オチャバ)」内に期間限定でオープンする。チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」姉妹ブランドである日本茶ミルクティーの専門店「OCHABA」内に併設する形で誕生する「栗とチーズと私」は、文字通りチーズとモンブランを組み合わせた“チーズモンブラン”の専門店。看板メニューのモンブランは、マスカルポーネと栗を合わせた濃厚かつなめらかな特製モンブランクリームを主役に、トッピングにパルメジャーノチーズもしくはブルーチーズを削って完成する一品。ほのかにラムレーズンが香る栗の優しい味わいとチーズの濃厚なコクが楽しめる一品となっている。店舗情報チーズモンブラン専門店「栗とチーズと私」※テイクアウトのみオープン日:2020年11月2日(月)住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエストB1F新宿OCHABA内TEL:03-6273-0415営業時間:11:00〜20:00販売メニュー:・「モンブランとパルメジャーノ」650円(税込)・「モンブランとブルーチーズ」700円(税込)
2020年11月01日チーズケーキ専門店・フォルマ(FORMA)から、季節限定「さつま芋のチーズケーキ」が登場。2020年11月1日(日)から11月15日(日)まで発売される。“さつま芋”づくしの限定チーズケーキフォルマの「さつま芋のチーズケーキ」は、鳴門金時のペーストを混ぜた生地に、鹿児島産のさつま芋ダイスを贅沢にトッピングした季節限定チーズケーキ。一般的なチーズケーキの倍もチーズを含んでいるフォルマこだわりの濃厚チーズケーキと、秋の味覚さつま芋のマリアージュを楽しむことができる。ケーキの底には香ばしい黒ごま入りタルトを敷き、食感と風味にアクセントを加えた。“ワインに合う”チーズケーキアソートまた11月1日(日)から11月24日(火)までの期間は、“ワインに合うチーズケーキ”をコンセプトにした「青と白のチーズケーキアソート」も限定発売。青カビチーズのゴルゴンゾーラを使用した奥深い味わいのベイクドチーズケーキと、カマンベール&クリームチーズを合わせたまろやかなベイクドチーズケーキをセットにした。【詳細】・さつま芋のチーズケーキ 4.5号(13.5cm) 1,512円(税込)店舗販売:2020年11月1日(日)~11月15日(日) ※オンラインストア受付11月10日(火)まで・青と白のチーズケーキアソート 4号(直径12cmの4等分、各2ピース・4個入) 1,944円(税込)店舗販売:11月1日(日)~11月24日(火) ※オンラインストア受付11月19日(木)まで<店舗情報>・フォルマ あべのハルカス近鉄本店住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 地下1階(売店)、5階(喫茶)TEL:06-6625-2386・フォルマ 近鉄百貨店 上本町店住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-43 2階TEL:06-6772-1670・フォルマ 阪急百貨店 千里阪急住所:大阪府豊中市新千里東町1-5-1 4階TEL:06-6832-1776・フォルマ あべのハルカス近鉄本店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43TEL:06-6625-2176・フォルマ 高島屋大阪店 東館地階洋菓子売場(売店)住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5TEL:06-6649-1551・フォルマ 近鉄百貨店草津店住所:滋賀県草津市渋川1-1-50TEL:077-564-1111
2020年10月31日生ブルーチーズケーキ専門店「青」は“ブルーチーズ150%増量”の濃厚チーズケーキ「濃い青」を2020年10月26日(月)から11月1日(日)まで、東京・ルミネエスト期間限定ショップで発売する。生ブルーチーズケーキ専門店「青」とは?「青」は“生ブルーチーズ”にこだわるチーズケーキ専門店だ。100日以上熟成したゴルゴンゾーラブルーチーズを使用した「生ブルーチーズケーキ」は、濃厚な味わいと刺激的な風味から“一度食べると忘れられない”と多くの人を虜にしている。発売初日には、1分間で100個を完売するほど、話題を呼んだ。ブルーチーズ150%増量「濃い青」そんな「青」から新メニュー「濃い青」が登場。通常のチーズケーキに比べ、“ブルーチーズ150%増量”することで、より濃厚で刺激的な味わいにアップデートさせた。ブルーチーズ好きにはたまらない、まさに“ブルーチーズ好きのための”スイーツとなっている。【詳細】「生ブルーチーズケーキ濃い青」3,024円(税込)<期間限定ショップ情報>生ブルーチーズケーキ専門店期間:2020年10月26日(月)~11月1日(日)11:00~20:00場所:新宿OCHABA住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト地下1階■取扱いメニュー・「生ブルーチーズケーキ濃い青」3,024円(税込)・「生ブルーチーズケーキ青」2,484円(税込)
2020年10月26日秋から冬に向けて、白菜や大根などの旬食材が色々と登場してきましたね。寒暖差が激しくなるこれからの季節は、風邪やウイルスに負けない体作りと、乾燥に負けない潤い肌を保っていきたいものですよね。そのためには免疫力UPに効果が期待できる発酵食品を積極的に取り入れていく必要があります。数ある発酵食品の中でも、簡単にお料理に取り入れられる食材が、韓国の発酵食品「キムチ」です。そこで今回は「キムチ」を使った簡単で美味しいレシピと、自分でも作ることができる自家製キムチレシピをご紹介したいと思います。■キムチの種類や栄養についてキムチと一言で言っても種類はたくさんありますよね。白菜キムチや、汁まで飲める水キムチ、大根を使ったカクテキに、キュウリで作るオイキムチなど、様々な種類があります。キムチは発酵させることで日持ちさせ栄養価もアップします。植物性の乳酸菌が豊富なことは勿論、唐辛子を使ったキムチに含まれるカプサイシンは発汗作用を促し、血液の流れをよくし、体を温めてくれます。また、キムチは、自分で作ってみると思っているより簡単に作ることができ、辛さの調節もできるので、秋〜冬の手仕事としてもオススメですよ。■自分でも作ってみよう!簡単美味しい、自家製キムチレシピ市販のキムチも勿論美味しいのですが、自分で作るとまた格別のおいしさです。本格的なキムチは完成までに時間がかかりますが、簡単に作れる上に食物性乳酸菌も豊富に摂れる「水キムチ」や、オイスターソースなどの調味料を駆使して作る「スピードキムチ」など手間なく作れる手仕事レシピをご紹介します!水キムチ腸内環境を整えてくれる「水キムチ」は食物性乳酸菌がとっても豊富!片栗粉やお酢、砂糖など、お家にあるもので作れるのも嬉しいですよね。作り置きも可能なので、色々な野菜を漬け、汁も残さずいただいて、日頃の野菜不足も解消しちゃいましょう。季節の変わり目は、肌が荒れたり体調もすぐれないことが多くなりがちですが、水キムチをたくさん食べて、ビタミン、食物繊維、食物性乳酸菌で風邪やウイルスに負けない体つくりをしていきましょう。スピードキムチ秋から冬は、白菜の美味しいシーズン!お鍋に入れたトロトロの白菜も美味しいですが、生のシャキシャキ食感を活かした「スピードキムチ」もオススメですよ。味付けは、コチュジャン、オイスターソースなど市販の調味料で作れます。刻んだ白菜に和えて作るキムチは出来立てが美味しくてサラダ感覚でいただけます!カクテキこちらは、アミの塩辛や粉唐辛子を使った本格的なキムチのレシピ。アジアの魚醤、ナンプラーを使うことでより本格的な味わいになります。冬は、白菜や大根などキムチ作りにぴったりの食材が旬を迎えます。保存も効くので是非ご家庭で作ってみてくださいね。■市販のキムチで簡単美味しい!和えるだけのキムチレシピ免疫力を高めてくれる発酵食品のキムチ。市販のものを使えば、副菜もメインも簡単に作ることができますよ。そのまま食べても美味しいキムチを使って、パパッと和えて作る簡単副菜レシピをご紹介します!キムチのマヨ和えピリ辛キムチを少しマイルドに、さらに食べやすくしたレシピが「キムチのマヨ和え」です。ちくわとキムチをマヨネーズとプレーンヨーグルトで和えた、新鮮な味わいのキムチレシピは、晩酌のお供や箸休めにピッタリです。切干し大根のキムチ和え大根を干すことで、カリウム、カルシウム、食物繊維が何十倍にもUPした切り干し大根を、腸内環境を整えるキムチで和えた、美容にとってベストバランスの組み合わせの「切干し大根のキムチ和え」。味付けの必要は特になく、戻した切り干し大根とキュウリをキムチとごま油で和えるだけ。副菜作りに迷ったときに重宝する、栄養価の高い一品です。ホタテのキムチ昆布和えねっとり美味しいホタテとキムチ、切り昆布を和えたスピーディーなレシピは、最後にかけたごま油の香りがたまらない一品です。焼酎ロックや日本酒のお供など、晩酌にもオススメですよ。■焼くことで旨味倍増!焼いて美味しいキムチレシピ辛味と酸味があるキムチですが、ごま油で炒めたり、焼いて火を入れたりすることで旨味と甘味がプラスされます。アボカドキムチーズ栄養価が高く、まったり濃厚な味わいのアボカドと、発酵食品のキムチとチーズを和えるように炒めた、最強の美肌美腸レシピ。アボカドは、皮が黒目で、持った時に少し弾力を感じるくらいのものが食べ頃です。この「アボカドキムチーズ」はご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ。調理時間もたった5分なので、忙しい時の栄養補給にも一役買ってくれます。サムギョプサルコロナ禍でおうち生活を余儀なくされた昨今、家族で食べることができて簡単で、美味しく、尚且つ洗い物も少なく済む「サムギョプサル」はご家庭でも人気が出てきたレシピのひとつですよね。豚肉の油でキムチを炒めるので、より甘味が増してとっても美味しく頂くことができます。サンチュやサニーレタスを用意して、手巻き寿司のような形で、ワイワイいただきましょう!ごま油香る 簡単豚キムチ炒め味付けは「キムチ」のみ。誰でも簡単に作ることができる豚キムチは、ご飯に乗せて丼にしたり、うどんに乗せたり、海苔巻きにしても美味しくいただけます!辛さが苦手な方は、目玉焼きを乗せて崩しながら食べても◎。納豆キムチチヂミキムチと納豆という最強の発酵食品同士を組み合わせた「納豆キムチチヂミ」。ニラを刻んで混ぜて焼くだけの簡単レシピ。白玉粉を入れることでサックリモチモチに仕上がります。腸内環境を整えて、体の中から綺麗になっちゃいましょう!■コトコト煮込んで体も温まる!キムチレシピこれから寒くなる季節に活躍してくれるお鍋や煮込み料理。ここでもキムチが大活躍してくれます。キムチを入れるとカプサイシン効果で体もポカポカ温まります。キムチの旨味と辛味で味付けも失敗することなく作ることができるものばかりなので是非活用してくださいね。サバ缶のキムチ煮カルシウムたっぷりのサバ缶とキムチ、木綿豆腐を煮込んだ「サバ缶のキムチ煮」。汁の分量を少し多めにして、うどんを入れても美味しいですよ。缶詰を使うことで下ごしらえの手間もありません。包丁を使うのも木綿豆腐を切るときだけなのでとっても簡単に作ることができます。キムチチーズタッカルビ鍋お味噌ベースの甘辛スープに、鶏肉やキャベツ、サツマイモやシメジなどお好みの旬野菜をたっぷり入れて、最後に、キムチととろけるチーズを入れたら完成!お味噌もチーズもキムチと同じ発酵食品。コク旨なキムチ入りのチーズタッカルビ鍋はこれから寒くなる季節にぴったりですよ。スンドゥブチゲこちらもこれからの季節にぴったりの「スンドゥブチゲ」。アサリから出る魚介類の旨味にキムチの辛味がぴったりマッチング。一人分480kcalと低カロリーなので、タンパク質豊富なお豆腐を崩しながらお夜食としてもOKです。〆は雑炊やうどん、お餅を入れても美味しいですよ。■メインになる!食べ応え満点のキムチレシピと献立構成案白いご飯に乗せてそのまま食べても美味しいキムチは、チャーハンや、チゲ鍋の〆のうどんや雑炊など、メインにもしやすい食材ですよね。しかし、それ以外にもメインのレシピがたくさんあります。そこで、いつものキムチレシピをちょっぴりアレンジしたキムチの主食になるレシピと、それに合わせる簡単副菜の献立構成案をご紹介します。茹でたパスタに乗せるだけ「納豆キムチスパゲティー」の献立案日本の発酵食納豆と韓国生まれのキムチを洋風食材のパスタに乗せた、ワールドワイドなこちらのレシピ。材料を乗せるだけの簡単レシピですが、栄養価が高いので、献立作りに困った時に便利です。納豆キムチパスタの副菜には、ビタミン豊富な「アボカドとトマトをドレッシングであえた簡単サラダ」や、「豆苗のスープ」などがオススメです。レンジでチンで完成の「キノコナムルの韓国丼」レシピの献立案キノコのナムルはレンジで作るので火を使わず作ることができる、ヘルシーな丼レシピ。ナムルダレにオイスターソースを使うことで、キムチの辛味をまろやかにしてくれます。キノコナムルの韓国丼に合わせたい副菜は、旬のカブを葉っぱごと使ったカルシウム豊富な「カブジャコサラダ」や、具沢山で体の芯から温まる「ネギと豆腐のショウガスープ」がオススメですよ。洋風アレンジ「キムチチーズグラタン」レシピの献立案ホクホク美味しいグラタンを豆乳とキムチでアレンジした新しいグラタンレシピ。ジャガイモを崩しながらいただくのがとっても美味しいんですよ。副菜には、茹で卵とブロッコリーの彩りも美しい「ブロッコリーのサラダ」や、「鶏とキャベツのスープ」などビタミン、タンパク質を摂取できる副菜がオススメです。■梅を使ってさっぱりと「梅入り豚キムチ炒め」最後に、梅マイスターより梅干しを使ったキムチレシピをご紹介します。梅入り豚キムチ炒め少々こってり濃い味の豚キムチですが、最初に豚肉に叩いた梅をもみ込んでおくことで、さっぱりテイストの豚キムチが完成します。こちらは味付けの必要なし!ただ材料を炒めるだけで完成のさっぱり味の「梅入り豚キムチ」には、白いご飯と具沢山のお味噌汁、さっぱり系の「セロリの浅漬け」などの副菜で◎今年は暑い夏から一気に涼しくなったり、雨が続いたり、何かと気温の変化が激しい年ですね。そんな時は、免疫力を上げてくれる発酵食品を食べて、風邪やウイルスに負けない体を作りましょう。今回ご紹介した発酵食品のキムチは日本の発酵食品である味噌や納豆との相性もよいので食卓にも取り入れやすいですよ。本格的な冬に向けて、免疫力を上げて毎日笑顔で過ごしていきましょう!
2020年10月20日暑かった夏から一気に秋の風になりましたね。こんにちは、梅マイスターの豊島です。食欲が進む秋の夜長は、美味しいワインと共にとろ~り美味しいチーズも一緒に楽しみたいですよね。そこで今回は、比較的手に入りやすいクリームチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズの4種のチーズに焦点を当てた、とろ~りとろける美味しさの、種類別チーズレシピをご紹介したいと思います!■口当たり滑らか!色々使える「クリームチーズ」の万能レシピ最近では、コンビニでも買うことができるクリームチーズは、扱いやすく、口当たりも滑らかなチーズです。おかず系にもスイーツにも変身できる万能選手。早速、クリームチーズを使った簡単なおかず系&スイーツレシピをご紹介します。クリームチーズ昆布和えクリームチーズと塩昆布を和えただけのとっても簡単なレシピは、作りたてよりも、ジワジワ塩昆布の旨味がクリームチーズに染みてきた頃が美味しいですよ。日本酒、焼酎、白ワインなど、晩酌に最高な一品です。焼きトウモロコシのマヨチーズディップクリームチーズ、マヨネーズ、ガーリックパウダーをビニール袋で揉み込んで、焼きとうもろこしに塗ったこちらのレシピ。マヨチーズディップは、とうもろこしだけでなく、焼き椎茸や、バケットなど、色々塗って楽しむことができます。おうちでホットプレート使ってアウトドア気分を楽しみたい時に、このマヨソースを作っておけば、より美味しく楽しむことができます。アボカドチーズのひとくちコロッケ緑と白の切り口がとっても可愛い「アボカドチーズのひとくちコロッケ」。ジャガイモとアボカド、刻んだカニカマにクリームチーズを入れることで、よそ行きの美味しさに大変身。おかずとしても、キンキンに冷やした白ワインのお供にもぴったりのひとくちコロッケは、いつもの献立作りに迷った時にオススメです。チーズちくわの磯辺揚げみんなが大好きちくわの磯辺揚げ。ちくわの中にクリームチーズを入れて揚げることで、少し大人っぽい磯辺揚げに大変身。中からとろり、クリームチーズがいい仕事をしてくれていますよ。ビールにもワインにも日本酒にも何にでも合う万能おつまみレシピです。味噌漬けクリームチーズみりんで味噌を伸ばした味噌床に、クリームチーズを漬け込んだだけの簡単レシピは、日本酒のお供にぴったりです。漬け込む時に、クリームチーズが崩れないように優しく扱ってあげてくださいね。クリームチーズのレーズンサンド市販のビスケットにクリームチーズを挟んだ魅惑的なスイーツレシピ。干しぶどうをラム酒につけておくことで、風味よいクリームチーズに早変わり。冷蔵庫で一晩寝かすことで、じんわりとクリームチーズにラムの味が広がり、本格的なレーズンサンドが完成しますよ。ホーローで作るバスク風チーズケーキ近年巷を賑わすほどのブームにもなった、焦がした表面が魅惑的で、チーズの濃厚さが際立つ「バスク風チーズケーキ」。材料は、クリームチーズ、生クリーム、甜菜糖(砂糖)に小麦粉と少ない材料で作ることができますよ。冷蔵庫で一晩置いてしっとりさせるのがポイントです。冷蔵で3~4日、冷凍で2週間程度保存可能なので、大きめのホーローでドーンと作っておきたいレシピです。■存在感抜群!絵になる「カマンベールチーズ」レシピ表面が白カビで覆われており、中がとろりと柔らかいカマンベールチーズ。日本のワインブームと共に食べる機会が最も増えた、ワインブームの立役者ともいえる美味しいチーズ。切ってそのままでも絵になるカマンベールは、最近ではお鍋に入れたり、ディップにしたり、新しい食べ方も色々ありますよ!それでは早速、多様性があるカマンベールのレシピをご紹介します。カマンベールとベーコンポテトのデリサラダチーズを使ったレシピは、結局お酒に合うものばかりになってしまいますね。その中でも、ビールやスパークリングに合わせていただきたいのが「カマンベールとベーコンポテトのデリサラダ」です。カマンベールはトースターで火を入れることで、中がトロッとなって、たまらない美味しさです。ベーコンの塩味を纏ったジャガイモをカマンベールに絡ませながらいただくのが美味!おやすみの日に、昼飲みしながらのんびりブランチにオススメの一品ですよ。カマンベールの天ぷらカマンベールの新しい食べ方、それは「天ぷら」です!衣をつけて一度あげたカマンベールをさらに大葉や、海苔で巻いてあげた天ぷらは、ひとくち食べればため息ものの美味しさです。若干手間はかかりますが、この美味しさに出会えるのであれば、やらない手はありません。衣の中からとろりと溢れるカマンベールの天ぷらは、大葉や海苔との相性も抜群です。お酒も選ばず何でも合いますよ!是非試してみてくださいね。カマンベールでお手軽チーズフォンデュカマンベールをアルミホイルで包み、上の硬い部分を切り取り、焼き網の上に置けば簡単でお手軽なチーズフォンデュの完成です。おうちで楽しむ場合は、ホットプレートがオススメですよ。カマンベールチーズを置いた横でアスパラやマッシュルームを焼いて、とろけたカマンベールにつけながら召し上がってみてください。おうちでアウトドア気分も味わえ、洗い物も少なく一石二鳥です。カマンベール鍋寒くなるにつれて食卓へ登場回数も増えるお鍋。その中でも白菜と豚肉を交互に並べて作る、ミルフィーユ鍋はみんな大好きですよね。そんなミルフィーユ鍋を、トマトジュースとカマンベールでイタリアンに仕上げてみました。真ん中にドーンと置いたカマンベールがワクワク感を倍増させてくれます。トマトに含まれるリコピンとビタミンCで美肌効果UPも狙える、美容にも一役買ってくれるあっと驚くイタリアンなお鍋は、和風テイストに少し飽きてきた時にオススメの一品です。■そのままでも火を入れても美味しい!癖がない「モッツアレラチーズ」レシピつるんと丸く、お餅のように可愛らしいモッツアレラチーズ。癖がなく、サラダなどに合わせやすいので、最近需要の高いチーズの仲間入りをしています。モッツアレラは、火を入れるとトロリと溶けて美味しさ倍増。チーズ自体にあまり味がないので、和洋中など、様々な味付けや調理法にも対応できるチーズです。塩昆布カプレーゼトマトとモッツアレラの黄金のコンビ。いつもならそこにバジルを合わせますが、塩昆布と大葉を合わせることで、いつもとは違った和風テイストなカプレーゼを味わうことができますよ。塩昆布を入れるので味付けはほんの少しの砂糖だけ。失敗知らずの新しいカプレーゼレシピです。モッツァレラのオープンオムレツ他のチーズに比べて、サックリ歯応えがあるモッツアレラ。モッツアレラチーズはそのままでも火を入れても美味しくいただくことができます。大きめの耐熱皿にジャガイモやベーコンなどと卵液を入れ、その上にモッツアレラチーズを乗せてオーブンで焼き上げたゴージャスな一品です。カレーチーズダッカルビ大流行のチーズダッカルビ。おうち生活を余儀なくされた昨今でも、ホットプレートやフライパンで楽しめるので、外出しなくてもワールドワイドな味を楽しめ、おうちの定番レシピの仲間入りした方も多いのではないでしょうか?そんな人気のチーズダッカルビにモッツアレラチーズとカレー粉をプラスして、さらに美味しくアレンジしたレシピです。サーモンパイ白ワインのお供にぴったりの「サーモンパイ」は、冷凍パイシートにスモークサーモンとモッツアレラチーズを包んで、オーブンで焼いたら完成の一品。火を入れたモッツアレラは食材より目立つことがないのですが、確かな存在感を残し、美味しさを引き立たせてくれます。生クリームとしめじで作ったおしゃれなソースに絡めながら召し上がってみてくださいね。白ワインが止まらなくなりますよ。■ブルーチーズチーズの中でも最も香りが強く癖もあるブルーチーズは、好みが分かれると思いますが、ワインとぴったり合うので、大人になってからハマった人も多いのではないでしょうか?塩味も強いので、ブルーチーズをお料理に使う時は、特に味付けの必要がないので、味が決まりやすいです。またピザ仕立てにした時は、ハチミツをかけるととっても美味しいですよ!クレソンのブルーチーズサラダとにかくおしゃれで、ワインが止まらなくなる、記念日などの前菜としてもオススメの「クレソンとブルーチーズのサラダ」。ビタミン、カルシウム、鉄分も豊富で、ちょっぴり辛みのあるクレソンには、癖のある青カビタイプのブルーチーズがぴったり。リンゴを入れることで甘味とシャキシャキ食感も加わり、口の中も楽しい一品に仕上がります。キャベツの温サラダチーズソースレンジでチンしたキャベツなどの温野菜。マヨネーズやゴマだれも美味しいですが、ちょっぴりおしゃれに決めたい時は、ブルーチーズを使ったチーズソースがオススメです。ブルーチーズは塩味が強いので、特に味付けの必要もありません。温野菜以外にも、茹でたペンネを絡めても美味しいですよ!カボチャのブルーチーズグラタンホクホク甘いカボチャと塩味と癖が強めなブルーチーズを合わせたグラタンレシピ。レンジでチンしたカボチャに、ブルーチーズと生クリームを合わせたソースをかけて、オーブンで焼くだけで完成の簡単レシピ。秋が旬のカボチャはカロテンが豊富なので、免疫力を高めてくれます。ホクホクカボチャとブルーチーズのグラタンを食べて、冷えに負けず体の中から温めましょう!ブルーチーズのパスタブルーチーズ好きにはたまらないのが、こちらの「ブルーチーズのパスタ」です。実は、チーズを使うパスタは難しい印象がありますが、チーズ自体にしっかり味がついているので、それ以外に味付けはほとんどしなくてOK。生クリームと一緒にフライパンでチーズを溶かして、あとはパスタを絡めるだけで完成です。ロングパスタでもペンネなどのショートパスタでも大丈夫です。このソースは、茹でたジャガイモやカボチャにかけても美味しいですよ。秋の夜長、ワインにぴったりのオススメ簡単レシピです。■最後に…梅マイスターより梅を使ったチーズレシピをご紹介します梅マイスターを名乗らせていただく以上、チーズと梅の抜群の組み合わせのレシピをご紹介しなければなりません!そこで最後にご紹介したいレシピが、和の梅と洋風のチーズが見事にマッチングした「梅とクリームチーズの春巻き」です。梅とクリームチーズ春巻き春巻きの皮に、大葉、梅、クリームチーズを巻いてあとはサッと揚げるだけの簡単レシピ。梅とクリームチーズが持つ異なる酸味が良さを引き出し、ペロリといただけてしまう一品は、ただただお酒が進みます!春巻きに合わせて、簡単に作れる「モッツアレラの塩昆布カプレーゼ」や、「キャベツの温サラダチーズソース」と一緒に、秋の夜長の至福のワインタイムを楽しんでみてくださいね。もうすぐボージョレーヌーボも解禁になります。2020年はどんな味わいのワインになるのか今からワクワクしてきますね。おうちで美味しくワインを楽しむために、今回ご紹介したチーズのレシピ、是非活用してくださいね!※こちらのまとめ記事も是非参考にしてみて下さいね!
2020年10月14日チーズ料理専門店「チーズテーブル(CheeseTable)」の人気ドリンク「飲めるチーズケーキ」に、新作「飲めるチーズケーキ ミルフィーユパイ」が仲間入り。2020年10月5日(月)より、池袋店と新宿店にて、期間限定発売される。チーズ料理専門店ならではのリッチなチーズを、“ドリンク”として味わえる人気メニュー「飲めるチーズケーキ」。これまでも季節ごとにバージョンアップしたラインナップを展開してきたが、2020年秋はお馴染みの濃厚チーズシェイクをベースに、“ミルフィーユパイ”を加えた新作スイーツドリンクが提供される。ラインナップは、ベリーソース、自家製アップルコンポートの酸味が、チーズシェイクと相性抜群の「飲めるチーズケーキ ミルフィーユアップルベリーパイ」と、わらび餅やあずき、白玉、栗をミックスした和風ドリンク「飲めるチーズケーキ グリーンティーパイ」の全2種類。いずれも“さくさく”とした食感のミルフィーユが、なめらかなチーズシェイクと絡み合うリッチな味わいに仕上げている。なお店内では定番人気の「飲めるチーズケーキ」全2種も用意。チョコレートチーズクリームにオレオ、 コーヒーゼリーを合わせた「飲めるチーズケーキ ティラミスオレオ」と、はちみつとマスカルポーネチーズのハーモニーを楽しめる「飲めるチーズケーキ ハニーマスカル」を揃えている。【詳細】「飲めるチーズケーキ ミルフィーユパイ」発売日:2020年10月5日(月)・飲めるチーズケーキ ミルフィーユアップルベリーパイ 店内 780円+税、テイクアウト 730円+税<限定メニュー>・飲めるチーズケーキ グリーンティーパイ 店内 780円+税、テイクアウト 730円+税<限定メニュー><チーズテーブル店舗情報>・新宿店住所:東京都新宿区新宿3-23-12 パンドラビル7階TEL:03-3226-8730・池袋店住所:東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH oneビル 11階TEL:03-6912-8681
2020年10月08日マルサンアイ株式会社(本社:愛知県岡崎市、代表取締役社長:渡辺邦康)は、2020年10月1日(木)に豆乳を使用してつくったチーズタイプ食品「豆乳シュレッド」を全国で発売いたします。「豆乳シュレッド」の商品特長をいかした美味しい&ヘルシーなレシピを紹介するサイトも同日にオープンします。■「豆乳シュレッド」商品特長豆乳でおなじみのマルサンが、豆乳を使用してつくったチーズタイプ食品です。乳原料不使用。チーズと同じようにピザやトースト、グラタンなどのお料理にお使いいただけます。日本食品標準成分表2015(七訂)ゴーダチーズと比較してコレステロールを95%オフしています。<商品概要>希望小売価格:320円(税抜)発売開始日:2020年10月1日(木)発売地域:全国内容量:200g賞味期間:120日■「豆乳シュレッド」とろ~りとろけるオススメレシピその他にも活用レシピがございます。ぜひご覧ください。豆乳シュレッド レシピ■マルサンアイ株式会社について本社所在地:〒444-2193愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地代表者:代表取締役社長渡辺邦康資本金:8億65百万円設立:1952年3月業務内容:大豆を主原料とするみそ・豆乳、無菌充填技術を活かした飲料、その他食品の製造販売。2019年9月期の売上は、273億円。「マルサンアイ株式会社」公式サイト当社では大豆を中心とした様々な製品の製造販売を通じて、企業理念である「健康で明るい生活へのお手伝い」を実現するとともに、今後も多くの方に大豆製品の魅力を感じていただけるよう、新商品開発や生活者との接点強化を図っていきます。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年10月08日“ねこ型”チーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、2020年のクリスマスケーキが登場。2020年10月1日(木)より、ねこねこチーズケーキ、ねこねこファクトリー、東京ねこねこ、京都ねこねこ、ハートブレッドアンティークの店頭にて予約受付をスタート。引渡期間は、12月23日(水)から25日(金)までとなる。“サンタねこ”に変身?!キュートなクリスマスケーキ発売ねこ型高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドである「ねこねこチーズケーキ」は、“ねこ型”チーズケーキ「ねこねこチーズケーキ」を看板メニューに持つベイクチーズケーキの専門店。2020年のクリスマスは、そんな「ねこねこチーズケーキ」をベースに、人気ベーカリー「ハートブレッドアンティーク」とコラボレーションしたクリスマスケーキ全3種が登場。いずれもサンタ帽子のモチーフを飾り、“ねこサンタ”に変身させたキュートな仕上がりとなっている。真っ白ホイップ×苺のクリスマスケーキ注目は、雪のように真っ白な天面に、真っ赤な苺をたっぷりとデコレーションした「XmasねこねこWチーズケーキ」。そのクリスマスらしい華やかな見た目はもちろんのこと、ポイントになるのは特別仕様のチーズケーキ。クリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキ生地に、さっぱりとしたチーズムースを重ねたことで、チーズの美味しさを“ダブル”で味わえる一品となっている。“肉球”マドレーヌ付きのクリスマスケーキもまたアプリコットジャムをアクセントにした「Xmasねこねこチーズケーキ」と、甘酸っぱい苺ジャムで、華やかな色合いに仕上げた「Xmasねこねこチーズケーキストロベリー」には、“肉球”にみたてた愛らしいマドレーヌを添えて。「ねこねこチーズケーキ」のキュートな世界観を楽しめるクリスマスケーキは、家族や友人と過ごす聖夜をより楽しい時間に変えてくれるはずだ。詳細「ねこねこチーズケーキ」予約期間:2020年10月1日(木)〜12月18日(金)対象店舗:ねこねこチーズケーキ、ねこねこファクトリー、東京ねこねこ、京都ねこねこ、ハートブレッドアンティーク※店舗の店頭にて予約を受付。引渡期間:12月23日(水)~25日(金)※一部取り扱いのない店舗または、ラインナップが異なる店舗有り。詳細は店舗まで問い合わせ必要。メニュー:・XmasねこねこWチーズケーキ 直径約11㎝ 2,800円+税・Xmasねこねこチーズケーキ(にくきゅうマドレーヌ2個つき) 直径約11㎝ 2,000円+税・Xmasねこねこチーズケーキストロベリー(にくきゅうマドレーヌ2個つき) 直径約11㎝ 2,200円+税※写真は全てイメージ。商品の仕様は一部変更となる可能性有り。
2020年10月04日チーズガーデンから「御用邸あっぷるチーズケーキ」が、2020年10月28日(水)から2021年1月5日(火)までチーズガーデン全店にて発売予定。「御用邸あっぷるチーズケーキ」は、秋冬に旬を迎えるりんごをたっぷり使用したチーズケーキ。しっとり濃厚な味わいが魅力の看板メニュー「御用邸チーズケーキ」の限定フレーバーだ。濃厚なチーズ風味の生地には、国産のりんごの果肉とりんご餡をたっぷりと練りこんだ。りんごの甘酸っぱい香りと程よい酸味に加え、濃厚チーズの風味が口いっぱいに広がる、贅沢な1品となっている。【詳細】御用邸あっぷるチーズケーキ販売期間:2020年10月28日(水)~2021年1月5日(火) ※予定販売店舗:チーズガーデン全店、オンラインショップ価格:1,450円(税込)■店舗情報(チーズガーデン直営店)・那須本店(栃木県那須郡那須町高久甲喰木原2888)・東京ソラマチ店(東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ2階)・塩原珈琲(栃木県那須塩原市下田野531)・那須ガーデンアウトレット店(栃木県那須塩原市塩野崎184-7 那須ガーデンアウトレット内)・THE OVEN(栃木県那須塩原市下田野532-171)・東武大田原店(栃木県大田原市美原1-3537-2 東武百貨店大田原店1階)・とちぎグランマルシェ店(栃木県宇都宮市川向町1-23 宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ内)・東武池袋店(東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館B1階4番地)・二子玉川東急フードショー店(東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター B1)・リトル(東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・東京ソラマチ 1F イーストヤード10番地)・松坂屋名古屋店(愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館B1)・阪急うめだ店(大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1)※最新情報は公式HPならびに各商業施設にて確認。
2020年09月27日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、“ちびねこ”をモチーフにした「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」が新登場。2020年9月22日(火)より、全国の「ねこねこチーズケーキ」に加え、「東京ねこねこ 」「京都ねこねこ」「ねこねこファクトリー」でも発売される。ねこ型高級食パン専門店「ねこねこ食パン」の姉妹ブランドとしても知られる「ねこねこチーズケーキ」は、キュートな“ねこ型”シルエットの「ねこねこチーズケーキ」を看板メニューに持つチーズケーキ専門店。新作の「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」も、従来のねこ形フォルムはそのままに、“ちびねこ”をイメージしたミニサイズへとアップデート。またストロベリー・ブルーベリー・マンゴー・キウイのジャムをトッピングした、4種のフレーバーを詰め込んでいるのが特徴だ。そのカラフルで可愛らしい見た目はもちろんのこと、厳選素材を使用したこだわりの味わいもポイント。フランス産の「ブリー・ド・モー」チーズと、ジューシーなフルーツジャムが絶妙にマッチする、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。【詳細】「ちびねこチーズケーキ 4個アソート」1,100円+税発売日:2020年9月22日(火)取扱:「ねこねこチーズケーキ」取扱店舗、全国の「東京ねこねこ 」「京都ねこねこ」「ねこねこファクトリー」店舗
2020年09月19日