ひき肉と刻んだ玉ねぎをこね、丸めて焼く料理、『ハンバーグ』。年齢問わず人気があり、食卓にもよく登場するメニューの1つでしょう。※写真はイメージ作り方はいたってシンプルですが、玉ねぎなどを細かく刻んだり、肉をこねて、たわら型に丸めたりする工程があり、手間はそれなりにかかります。Instagramでライフハックを紹介している冷凍子ママ(reitoumama)さんは、ハンバーグの時短レシピを紹介。多くの人から反響を呼びました。『ステーキハンバーグの作り方』冷凍庫ママさんのレシピを簡単に紹介すると、以下の通り。1.ひき肉のパックを用意し、油をひいて温めたフライパンにそのまま入れる。2.塩コショウで味付けし、両面をつぶしながら焼く。3.肉を焼いているフライパンに、もやしやコーンなどお好みの野菜を入れて炒め、お好みのステーキソースをかければ完成!面倒な工程をすっ飛ばし、ひき肉をそのまま焼くという大胆な方法には、驚いてしまいますね!実際に作っている動画を見ると、まるでレストランで出てくるような、おいしそうなひと皿が完成しています。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る 冷凍子ママ❄️料理を時短して人生楽しむ幸せ生活のレシピ(@reitoumama)がシェアした投稿 冷凍子ママさんいわく、このハンバーグは玉ねぎを入れずにひき肉だけで作るので、噛み応えがあり、ステーキのような食感になるそうです。投稿を見た人たちからは、たくさんのコメントが寄せられました。・究極に楽だし、おいしそう!・ダイナミックで好き。アメリカでは野菜を入れないし、むしろ正統派かも!?・いいアイデア。「目からウロコ」とは、まさにこのこと!ちなみに、ステーキソースは濃いめのものがおすすめとのこと。時間がない時や、肉の味がしっかりしたハンバーグを食べたい時は、ぜひ作ってみてください!reitoumamaさんのInstagramreitoumamaさんのTwitterreitoumamaさんのTiktokreitoumamaさんのLemon8[文・構成/grape編集部]
2022年05月20日返礼品情報No.1 横断比較サイト【ふるさと納税ガイド】主要17のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税でもらえる「寄附金額5,000円以下」でもらえる返礼品を徹底調査しました。楽天お買い物マラソンの期間中に開催される「ショップ買い回り」で活かすもよし、控除限度額ぴったりの寄付を目指すもよし。ふるさと納税を更にお得に楽しみましょう!特集名とURL楽天の買いまわりにもおすすめ!ふるさと納税「5,000円以下」の返礼品ランキング【2022年5月】 概要甘すぎる新鮮玉ねぎ 10kg・自治体:群馬県 富岡市・寄付金額:5,000円生食で甘く食べられる玉ねぎです。圧巻の大容量で届きます。 料理の友 にんにく胡麻醤油・自治体:鹿児島県 和泊町・寄付金額:1,000円海塩とニンニクに胡麻醤油を組み合わせました。野菜炒めや揚げ物、和え物やサラダにも。香りが良くて食欲が止まらないと、大好評です。 お試し泉州タオル・自治体:大阪府 泉佐野市・寄附金額:2,000円一度使うとやめられないと好評の泉州タオルの良さを知ってもらうため、まず「お試し」で使っていただこうという特別企画です。 かみのやまシュー 6個・自治体:山形県 上山市・寄附金額:3,000円クッキーシューもカスタードも山形県産米「つや姫」米粉を使用した、大人気のシュークリームでリピーター続出中。解凍しても、半解凍の状態でも、美味しく食べることができます。 訳あり一番摘み有明海産海苔40枚・自治体:熊本県 長洲町・寄付金額:4,000円一味違う海苔を味わいたい方におすすめ!パリッパリで美味しいとリピーター続出の返礼品です。海苔本来の味を楽しむことが出来ます。 農家直送!佐賀県産玉ねぎ 10kg M〜2Lサイズ・自治体:佐賀県 小城市・寄付金額:5,000円農家直送にて採れたて新鮮な玉ねぎを大容量で!サラダに最適な新鮮な「新玉ねぎ」と保存に最適な「晩生玉ねぎ」の2タイプが選べます。 もっと5,000円以下の返礼品を見たい方ふるさと納税でもらえる「5,000円以下」のおすすめ返礼品をもっと見たい方は特集ページをご覧ください。 還元率表記について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格の調べ方や「同一商品」の定義詳細は、還元率ランキングページに掲載していますのでご覧ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要17のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月14日日本橋高島屋S.C.本館の「日本橋髙島屋S.C. BBQビアガーデン」が、2022年10月18日(火)までの期間限定で開催される。緑に囲まれた屋上庭園で楽しむ「BBQビアガーデン」日本橋高島屋S.C.本館の屋上庭園にオープンする「日本橋髙島屋S.C. BBQビアガーデン」。都会にいることを忘れてしまうような開放的な空間で、絶品のBBQを楽しむことができる。厳選食材のバーベキュープランプランは、豪快な厚切り骨付ビーフが主役の「Bone steakプレミアムBBQプラン」、牛・豚・鶏肉が1度に味わえる「Surf&TurfプレミアムBBQプラン」、厳選されたポークとチキンがメインの「カジュアルBBQプラン」を用意。また、日本橋髙島屋S.C.本館 地下1階「生鮮食品売場」で購入した食材を持ち込むことができる「地下でお肉を買ってBBQプラン」も展開する。いずれも、スパークリングワインをはじめとする7種のワインビュッフェ、ビール、サワー、カクテルなどの飲み放題ドリンクがセットになった大満足の内容となっている。家族や大切な仲間たちとプレミアムなBBQを楽しんでみてはいかがだろうか。【詳細】「日本橋髙島屋S.C. BBQビアガーデン」開催期間:2022年4月20日(水)~10月18日(火)場所:日本橋髙島屋S.C.本館 屋上営業時間:平日 16:00~22:30、土日祝日 12:00~22:30※8月は全日16:00~22:30※荒天、東京都の方針等により営業日及び営業時間を変更する場合あり。<コース例>・「Bone steakプレミアムBBQプラン」7,500円(120分飲み放題付)内容:厚切り骨付ビーフ、ジャークチキンマリネ、粗びきソーセージ、マグロのハーブマリネ、赤海老、焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ、かぼちゃ)、チーズポップコーン、キャベツとクルミのコールスロー、枝豆・「Suef&TurfプレミアムBBQプラン」6,000円(120分飲み放題付)内容:ペッパー・リブフィンガー、レモンマリネポーク、ジャークチキンマリネ、粗びきソーセージ、マグロのハーブマリネ、赤海老、焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ、かぼちゃ)、チーズポップコーン、キャベツとクルミのコールスロー、枝豆・「カジュアルBBQプラン」5,200円(120分飲み放題付)内容:レモンマリネポーク、ジャークチキンマリネ、粗びきソーセージ、厚切りベーコン、焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ、かぼちゃ)、チーズポップコーン、キャベツとクルミのコールスロー、枝豆・「地下でお肉を買ってBBQプラン」3,900円(120分飲み放題付)<要予約>内容:焼き野菜(スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ、かぼちゃ)、チーズポップコーン、キャベツとクルミのコールスロー、枝豆※日本橋髙島屋S.C.本館地下1階「生鮮食品売場」で購入した食材の持ち込み可能。<飲み放題メニュー例>ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなど※2名から予約可能。※全プラン+770円で90分の飲み放題プランに変更可能。【問い合わせ先】日本橋高島屋TEL:03-3211-4111(代表)
2022年05月13日主要17サイトの全返礼品から、いま最も人気な返礼品を還元率入りでご紹介日本最大級のふるさと納税比較サイト「ふるさと納税ガイド」は、2022年5月の「旬&お得なおすすめ返礼品」を発表しました。特集名とURL【2022年5月】今月頼むべき「旬&お得」ふるさと納税おすすめ返礼品9選 5月の「お得な大容量返礼品」返礼品【先行予約】シャインマスカット(2kg)・寄付金額:15,000円・山梨県 富士吉田市秋の大人気フルーツ「シャインマスカット」を頼むなら今の時期ということはご存知ですか?先行予約返礼品なら15000円で2kgもの大容量で申し込むことができます。お届けは旬の秋頃です。 【訳あり】甘すぎる新鮮玉ねぎ(10kg)・寄付金額:5,000円・自治体:群馬県 富岡市毎年5月になると登場する「お得な玉ねぎ返礼品」です。寄附金額も5000円と手頃でありながら、10kgもの大容量の返礼品は非常にお得です。 5月の「旬の果物」さくらんぼ 佐藤錦 秀L 800g(200g×4パック)・寄付金額:15,000円・自治体:山形県 山形市5月後半から旬を迎えるさくらんぼの中でも特にふるさと納税で人気があるのは「佐藤錦」です。真っ赤で美味しそうなさくらんぼが4パック届きます。 北海道産赤肉メロン大玉2玉(3.2kg以上)・寄付金額:13,000円・自治体:北海道 滝川市6月から出荷が始まる赤肉メロンは風味や香りが凄いです。最もベストな時期に農家さんが収穫して届きます。 もっと時期のおすすめ返礼品を見たい方もっと5月のおすすめ返礼品を見たい方は特集ページをご覧ください。 還元率の定義について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格や「同一商品」の定義についての詳細は、還元率ランキングのページをご覧ください。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要16のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 5月10日は楽天ふるさと納税で「3つのお得なキャンペーン」が重なる特別な日 | ふるさと納税ガイド : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月10日西武池袋本店の「屋上ビアガーデン天空のBBQテラス」が、西武池袋本店9階屋上・食と緑の空中庭園に2022年10月2日(日)まで期間限定オープン。コースが選べる屋上ビアガーデン「天空のBBQテラス」西武池袋本店は、開放的な屋上庭園でビールとおいしいグルメが楽しめる「屋上ビアガーデン天空のBBQテラス」を開催。期間中は、新登場となる中華コース、BBQコース、鍋コースの3つのプランを用意し、大人から子供まで楽しめるビアガーデンを提案する。中でもイチオシは、2022年初展開のよくばり中華コースだ。2時間飲み放題でビールなどのドリンクが楽しめ、黒酢の酢豚、海老のマヨネーズソース、合鴨ロース焼き梅肉ソースのチャイニーズオードブルがセットに。みんなでワイワイ盛り上がりたいときには、BBQコースや鍋コースをチョイス。BBQプランは、オーストラリア産牛リブロースや国産豚ロースなど、4種類のこだわり肉と、かぼちゃ、しいたけ、玉ねぎなどの野菜をグリルして味わうことができる。一方、鍋コースは、中華火鍋(麻辣&白湯)や「赤から」監修の赤から鍋、醤油フレーバーの博多もつ鍋からベースが選択可能。たっぷりの野菜を採れるので、ヘルシーな女子会にもぴったりだ。空中庭園フードカートメニューもなお、BBQテラスセットと一緒に空中庭園のフードカートメニューも楽しめる。台湾タンパオの「小籠湯包」やフォーおいしいの「牛肉のフォー+揚げ春巻きセット」、フィッシュ&チップスマリンの「フィッシュ&チップス」など、世界各国のメニューが揃っているので、家族や友人で訪れればより贅沢な時間を過ごすことができそうだ。【詳細】西武池袋本店「屋上ビアガーデン天空のBBQテラス」開催期間:2022年4月28日(木)~10月2日(日)時間:平日 17:00~22:00/土・日・祝日 16:00~22:00(7月.8月~22:30)※7月、8月の土・日・祝日はテラス席にて「ファミリーBBQプラン」12:00~16:00に実施。料金:・よくばり中華3種盛+2時間飲み放題コース 大人 3,000円、中高生 2,000円、小学生 1,000円内容:合鴨ロース焼き梅肉ソース、黒酢の酢豚、海老のマヨネーズソース・4種のお肉のBBQ+2時間飲み放題コース 大人 4,900円、中高生 3,900円、小学生 2,900円※注文は2人前から。内容:オーストラリア産牛リブロース、国産豚ロース、ラムチョップ、ソーセージ、野菜各種(かぼちゃ、しいたけ、玉ねぎ、人参、しし唐)・選べるごちそう鍋+2時間飲み放題コース 大人 3,800円、中高生 2,800円、小学生 1,800円※注文は1種類につき2人前から。内容:中華火鍋/博多もつ鍋/赤から鍋<飲み放題メニュー>生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ソフトドリンクなど50種類以上※20歳未満の飲み放題はソフトドリンクのみ。
2022年05月09日子どもから大人までみんな大好きなカレー!お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る!レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ!ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。子どもから大人までみんな大好きなカレー!お家で手作りするカレーも美味しいですが、今回は個性が光る!レストランのこだわりが詰まったお取り寄せカレーをご紹介します。温めるだけの簡単レシピなので、常備必須アイテムですよ!ご自宅でお手軽にお店の味をご堪能下さい。【行列必至の人気店】シバカリーワラ監修 11種のスパイス香るチキンカレーキット誕生!カレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人にも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味を楽しめる。別々にホールとパウダーで用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生しました。【お取り寄せ可】シバカリーワラ監修11種のスパイス香るチキンカレーキット2,480円(税込)|食伯楽【ハバネロソース付き】最高級A5ランク佐賀牛の激旨カレー佐賀県鳥栖市にある「古民家カフェ&バルSABURO36」のサブローオリジナルカレーセットをご紹介します。こちらは、最高級A5ランク佐賀牛や丸々一個の玉ねぎ、ワイン・ホタテの旨味などを使用した絶品のオリジナルカレー。セットに入っている激辛ソース“佐賀ネロ”は、佐賀県内で栽培された世界的にも最高級の辛さを誇るハバネロを使用。着色料、保存料等の添加物は一切不使用で辛さの中に甘みが魅力です。お好みの量をカレーにかけてお楽しみくださいね!【お取り寄せ可】サブローオリジナル贈答用佐賀牛カレーセット(佐賀牛カレー2箱+佐賀ネロ1本)3,240円(税込)|古民家カフェ&バルSABURO36大阪老舗洋食店の味!世代を問わず愛され続ける極上カレー大阪・堂島カレーの詰め合わせをご紹介します。昔ながらの味わいを大切にした洋食屋さんのカレーを4種類(甘口、中辛、辛口、ハヤシ)厳選した豪華なギフトセット!初めて食べてもどこか懐かしい……優しさが詰まった大阪ならではのお取り寄せグルメを是非大切な方への贈り物にいかがでしょうか?【お取り寄せ可】堂島カレー詰め合わせ3,348円(税込)|堂島カレー【本格的スパイス】コクと旨味が自慢!近江屋清右衛門レトルトカレー欧風土鍋カレー近江屋清右衛門のレトルトカレーをご紹介します。本格的なコクとスパイスカレーがご自宅で食べられると、店頭でもお土産として人気の商品です。お得な10個セットなので食べ盛りの若い方への贈り物としてはもちろん、お父様、お取引先様へのお贈り物としても最適です。また、お客様にお出ししても恥ずかしくない本格カレーですので、常備食としてもおすすめです。【お取り寄せ可】近江屋清右衛門レトルトカレー5個セット3,885円(税込)|欧風土鍋カレー近江屋清右衛門リピーター続出!料亭が作る特製和風カレー鍋セット奈良「卯之庵」自慢のカレー鍋をご紹介します。料亭の極上なお出汁を使用した本格的なスパイシーカレーをお手軽にご自宅でご堪能いただけます。奈良県大和名産の豚や鶏肉、鶏つみれ以外にお野菜やおうどんまでセットになっているので、買い出し不要!届いてすぐに食べられる!便利なお取り寄せグルメはご自宅以外に贈り物としても最適ですよ。【お取り寄せ可】“リピーター続出”料亭が作る特製和風カレー鍋セット8,640円(税込)|日本料理卯之庵おすすめの特集カレーSELECTION
2022年05月07日老化の大敵ともいえる“糖化”を防いでくれるだけでなく、実にさまざまな健康効果をもたらしてくれるレモン。そんなレモンの力を最大限に引き出す簡単&絶品レシピ7点を、健康効果別に大公開――!あの酸っぱさが、いかにも体によさそうなレモン。果汁100ミリリットルあたり50ミリグラムのビタミンCが含まれており、これは柑橘類のなかでもナンバーワン!そのほか、クエン酸やポリフェノールなどさまざまな成分を豊富に含み、骨粗しょう症や便秘など、女性に多い症状にも威力を発揮。認知症の予防にも一役買うことが明らかになっている。レモンに含まれる「元気」と「長寿」に役立つ成分は次のとおり。〈ビタミンC〉:活性酸素の除去、免疫力の増強/血管の強化、美肌効果/ストレス緩和/ホルモンの分泌促進〈クエン酸〉:代謝の活性化、疲労の回復/骨粗しょう症や貧血の予防〈ポリフェノール〉:抗酸化作用〈カリウム〉:血圧の改善〈食物繊維〉:便秘解消作用毎日の「レモン生活」が元気のカギといえそうだが、そこに身近な食材を組み合わせれば、各食材が持つ栄養素との相乗効果で、健康効果もパワーアップ!そこで今回は、レモンの持つ7つの健康効果別に、組み合わせたい食材を用いた本誌オリジナルの「若返りレモン組み合わせレシピ」を紹介。教えてくれたのは、工藤内科(福岡県みやま市)の工藤孝文先生だ。■老化物質が激減!お肉がおいしくなる「レモン汁漬け」の方法肉をレモン汁に漬け込むと、焼く、揚げるなどの高温調理で発生する老化物質「AGE」が減少。使用する肉は、牛肉、豚肉、鶏肉、なんでもOK!【基本の漬け方】肉全体が浸る程度のレモン汁を入れ、20~30分漬け込む。ひき肉は粘り気がなくなり成形できなくなるのでハンバーグなどには使用できないが、そぼろやミートソースならOK。【肉を漬ける際のポイント】・肉がまんべんなく漬かるような容器を使うか、ジッパー付きポリ袋に入れてもみ込む。・レモン汁の量は、肉のグラム数に対し約4分の1が基本。肉が薄い場合は、肉が漬かればよい。・厚い肉は漬け込むのがおすすめ。薄い肉は調理直前にレモン汁をかけるだけでも効果あり。・レモン汁に漬け込んだ肉は白っぽく変色するが、品質に問題はない。■「貧血」レモン×豚肉:豚バラねぎ塩レモンだれクエン酸×ビタミンB12で貧血予防に効果あり!「レモンに含まれるクエン酸には、鉄分などの吸収率が低いミネラルを体に吸収しやすくする働きがあるため、貧血予防に効果的です。また豚肉には、不足すると貧血の原因になってしまうビタミンB12が豊富に含まれています」(工藤先生・以下同)【材料】2人分豚バラ…200gレモン汁…50ml長ねぎ…白い部分1本分A:ごま油…大さじ1、レモン汁…15ml、塩…小さじ2/3、ブラックペッパー…少々【作り方】〈1〉豚バラをレモン汁に20~30分漬ける。〈2〉よく混ぜ合わせたAに、みじん切りにした長ねぎを加え、さらに混ぜ合わせる。〈3〉水気を拭き取った〈1〉に軽く塩、こしょう(分量外)する。〈4〉熱したフライパンにごま油(分量外)をひき、中火で〈3〉を焼く。火が通ったら器に盛り付け、〈2〉を添える。お好みでレモン、パセリ(分量外)などを飾り付ける。■「認知症」レモン×サケ:塩ザケのソテーレモンバターソースAGEの抑制とプラズマローゲン効果で認知症リスクの軽減につながる。「レモン果汁には、認知症のリスクを高める『AGE』ができるのを防ぐ働きがあります。いっぽうサケは、エビやホタテと並び、認知機能を改善する栄養素『プラズマローゲン』がもっとも豊富に含まれる食材のひとつです」【材料】2人分塩ザケの切り身…2枚塩こしょう…各少々バター…30gレモン汁…5mlトマト…1個コンソメ…5g【作り方】〈1〉トマトを湯むきして種を取り、角切りにしておく。〈2〉熱したフライパンにオリーブオイル(またはサラダ油/分量外)をひき、軽く塩、こしょうをした塩ザケの両面を焼く(グリルでもOK)。〈3〉〈2〉を焼いている間にバターを鍋に入れて弱火にかけ、溶け始めたら〈1〉とレモン汁を加え中火にする。〈4〉バターが完全に溶けたらコンソメを加え、混ぜ合わせて火を止める。〈5〉器にサケを盛り付け、〈4〉をかける。■「美肌」レモン×酢:彩り野菜のレモンピクルスコラーゲンの生成促進と腸内環境の正常化で美肌をゲット!「レモンに豊富に含まれるビタミンCは、皮膚のもととなるコラーゲンを作るのに欠かせない栄養素で、お肌の酸化も防ぎます。また、酢酸は血液をサラサラにし、腸内環境を整えることで肌の新陳代謝を活発にしてくれるため、美肌につながります」【材料】2人分にんじん・きゅうり…各1/2本パプリカ(黄)…1/2個A(ピクルス液):レモン汁…50ml、塩…小さじ1、にんにく…1かけ、?酢…150ml、水…100ml【作り方】〈1〉きゅうり、にんじんをさらに半分の長さ(1/4)に切り、縦に四つ割りにする。パプリカは縦1cm幅に切る。〈2〉鍋にAを入れ中火にかけて混ぜ合わせる。沸騰したら火を止め、〈1〉を全部入れる。〈3〉粗熱が取れたらジッパー付きポリ袋に〈2〉のピクルス液ごと入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。■「骨粗しょう症」レモン×大豆もやし:もやしときゅうりのレモンナムルクエン酸&イソフラボンで骨粗しょう症の対策はばっちり。「レモンに含まれるクエン酸には、カルシウムを吸収しやすい形に変える「キレート作用」があるため、骨を丈夫にして骨粗しょう症を防ぐのに役立ちます。大豆もやしにはコラーゲン、カルシウムなど骨を作るのに必要な栄養素のほか、カルシウムが流れ出すのを防ぐイソフラボンも含まれています」【材料】2人分大豆もやし…1袋(200g)きゅうり…1/2本A:レモン汁…15ml、ごま油・酢…各大さじ1、塩…小さじ2/3、しょうゆ…少々【作り方】〈1〉大豆もやしは水洗いして水気を切る。きゅうりはさらに半分の長さ(1/4)に切り、千切りにする。〈2〉鍋に水(分量外)を沸かし、塩少々(分量外)を入れて大豆もやしをさっとゆがく。〈3〉〈2〉をザルにあけ、流水で冷やしてから水気を拭き取る。〈4〉ボウルでよく混ぜ合わせたAに〈3〉の大豆もやしときゅうりを加え、全体をよく混ぜ合わせて器に盛り付ける。■「高血糖」レモン×まいたけ:まいたけレモンマリネ抗糖化食材のダブル効果で血糖値対策の切り札に!「レモン果汁には体の糖化を防ぐ働きがあり、高血糖の予防にも◎。まいたけには食物繊維が豊富なほか、αグルカンという血糖降下作用のある成分も含まれているため、一緒に食べることで効果がアップ!食事の最初に食べるのがおすすめなので、前菜のマリネとして」【材料】2人分まいたけ…1パック(100g)にんにく…1かけA(マリネ液):レモン汁…10ml、オリーブオイル…大さじ1と1/3、チューブ入りにんにく…1cm、塩…少々鷹の爪…1本塩…少々【作り方】〈1〉まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にんにくはみじん切りにする。〈2〉Aをよく混ぜてマリネ液を作っておく〈3〉フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて中火で熱し、〈1〉のにんにくのみじん切りと鷹の爪を入れる。〈4〉にんにくの香りが立ったらまいたけを加え、塩を加えて炒める。〈5〉〈2〉のマリネ液に〈4〉を加え、よく混ぜ合わせる。粗熱が取れたらジッパー付きポリ袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。■「高血圧」レモン×玉ねぎ:玉ねぎとトマトのレモンサラダ硫化アリルの血液サラサラ効果で血圧のお悩みを解消。「レモンに含まれるカリウムには、余分なナトリウムを排出し、正常な血圧を保つ働きがあります。血液をサラサラにする硫化アリルや、血圧を低下させるケルセチンがたっぷり含まれた玉ねぎと一緒に食べれば一石二鳥!」【材料】2人分玉ねぎ・トマト…各1/2個レモン(スライス)…5~6枚ブロッコリースプラウト…1パック(50g)A:酢…小さじ1、塩、こしょう・ナンプラー…各少々【作り方】〈1〉玉ねぎを薄くスライスし、トマトは1cm角の角切りにする。スライスしたレモンはいちょう形になるよう放射状に切る。〈2〉よく混ぜ合わせたAに〈1〉とブロッコリースプラウトを加え、さらによく混ぜ合わせて器に盛り付ける。■「便秘」レモン×緑茶:レモン緑茶整腸作用を高める簡単レシピで頑固な便秘にサヨナラ!「レモンには腸を刺激し活動を活発にさせる働きがあるほか、緑茶にも腸内環境を整える働きがあるため、便秘解消におすすめのドリンクです。また、生薬を加えると薬効もアップ。たとえばミントを加えれば空腹感が紛れますので、ダイエット効果も高まりますよ!」【材料】レモン汁…15ml緑茶…1パック(茶葉、パウダーでも可)お湯…150ml【作り方】〈1〉カップに緑茶のティーバッグを入れ、お湯を注ぐ。茶葉なら急須で緑茶を入れる。〈2〉〈1〉にレモン汁を入れて混ぜる。サラダからメインまで、いずれもレモンの酸味を生かしているので、さっぱりしていてこれからの季節にぴったり。そのうえ、「若返り」につながる栄養素もきっちり取れるので、日々の食卓にぜひ取り入れてみてほしい。【PROFILE】工藤孝文減量外来ドクター。福岡県みやま市の工藤内科で診療を行いながら、テレビや雑誌などさまざまなメディアでダイエット治療の方法を提案している
2022年05月04日株式会社ベルク(代表取締役社長:原島 一誠、以下 ベルク)は、包括連携協定を結び地域振興や健康づくりを推進する、埼玉県戸田市(市長:菅原 文仁)、日本薬科大学(学長:丁 宗鐵)との取り組みの一環として、地域のみなさまの健康を考えた商品の共同開発をすすめており、この度2種類の薬膳カレーを販売することになりました。開発にあたっては、圧倒的なスピードと激しい攻防から“水上の格闘技”とも呼ばれるボートレースで活躍される日本モーターボート選手会埼玉支部所属の宮崎 安奈選手、中田 夕貴選手からの体づくりや健康についての意見も取り入れ、日本薬科大学が得意とする薬学や栄養の知見も生かしました。■商品概要○【第1弾】宮崎選手プロデュース「チキンと彩り野菜の薬膳カレー」販売期間(予定):2022年5月6日(金)~2022年6月4日(土)販売場所 :ベルク全店のお弁当コーナーにて販売商品特徴 :宮崎選手の好きな餃子を乗せた、ボリューム満点かつヘルシーに仕上げたカレーになります。【第1弾】宮崎選手プロデュース「チキンと彩り野菜の薬膳カレー」○【第2弾】中田選手プロデュース「ビーフとたっぷり玉ねぎの薬膳カレー(仮)」販売期間(予定):2022年6月5日(日)~2022年7月4日(月)販売場所 :ベルク全店のお弁当コーナーにて販売商品特徴 :中田選手の好きな玉ねぎにこだわり「幅広い世代で食べやすい薬膳カレー」を目指しました。【第2弾】中田選手プロデュース「ビーフとたっぷり玉ねぎの薬膳カレー(仮)」▼販売促進イベントの開催について今回、薬膳カレーのお弁当販売を記念いたしまして、戸田市長の菅原 文仁 様、日本薬科大学副学長の都築 稔 様、おふたりを招きベルク戸田中町店にて販売促進イベントを開催いたします。当日は、ボートレーサーの宮崎 安奈選手によるビデオメッセージの放映も予定しております。日時 :2022年5月9日(月) 10:45~11:15会場 :ベルク戸田中町店出席者:株式会社ベルク 戸田中町店 石田店長日本薬科大学 副学長 都築 稔 様戸田市長 菅原 文仁 様※イベントは予告なく中止となる場合もございます。あらかじめご了承ください。▼販売にあたっての想い2021年より、戸田市、日本薬科大学、戸田ボートレース企業団、女子ボートレーサーとの試作を重ね商品開発をすすめてまいりました。高い身体能力を持つ第一線で活躍するボートレーサーの意見をもとに、日本薬科大学が得意とする薬学や栄養の知見も生かした薬膳カレーは、健康はもちろん美味しさにも妥協せずに開発いたしました。ぜひ多くの方に食べていただきたい一品です。薬膳カレーの商品開発にむけて会議をしている様子■株式会社ベルクについて本社所在地: 〒350-2282 埼玉県鶴ヶ島市脚折1646番代表者 : 代表取締役社長 原島 一誠資本金 : 39億1265万円設立 : 1959年5月URL : 事業内容 : 食品スーパーマーケット・チェーン経営 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月02日有名な韓国ドラマや韓国映画に登場してから一気に知名度が上がったインスタントラーメン、チャパゲティをみなさんは食べたことがありますか。韓流ドラマを見ていたり、韓流ファンの人は一度は食べたことがあるのではないでしょうか。このチャパゲティ、袋に書いてある通りに食べるのも、もちろんおいしいのですが、具材や調味料を追加して少しアレンジするだけで、本格的なジャージャー風麺を作ることができます。今回はそのレシピをご紹介しますね。材料:・粉末スープ(製品に付属されているもの)2袋・かやく(製品に付属されているもの)2袋・オイスターソース大さじ1・醤油大さじ1・料理酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ1・ひき肉200g・玉ねぎ1個・ゆで卵好みの量・にんにく大さじ1では、早速作っていきましょう。好みの大きさで玉ねぎを刻みます。定番は一口の角切りですが、おすすめは細かく切ることです。そうすることで、ひき肉や麺と絡み合いやすくなります。フライパンに多めに油を引き、にんにくを加えて、カットした玉ねぎを炒めます。玉ねぎが柔らかくなってきたら、ひき肉を入れ、さらに炒めます。別の鍋で乾麺をゆでて、しっかりと水気を切って置いておきます。玉ねぎとひき肉に調味料を全て加え、炒めて味を馴染ませます。皿に麺を置き、その上に玉ねぎとひき肉をのせて完成です。好みでゆで卵を乗せるのもおすすめですよ。なかなか韓国に海外旅行に行くのも難しいご時世なので、皆さんもチャパゲティをアレンジして、韓国旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月28日数年前からその名前をよく聞くようになり、体づくりにこだわる人の間では、すっかりおなじみになったオートミール。栄養豊富なこの食材、体のためだけでなく、実は“日常のごはん”としてもとても有用。毎日でも食べたくなるレシピをご紹介します。調理が簡単で腹持ちよし。いろんな料理に使える!オートミールとは麦の一種〈オーツ麦〉を脱穀し、調理しやすく加工したシリアル食品。自らも5年ほど食べているという料理研究家の牛尾理恵さんによると、欧米では朝食として古くからおなじみの食材だそう。「最近日本でも、美容やボディメイクを意識する方々の間で注目され、“調理が簡単で、意外とおいしい”と人気が高まりました」(牛尾さん)オートミールは精白していないので栄養価が高い。腸内環境を健康に保つために必要な食物繊維は、不溶性・水溶性の2種類が豊富に含まれており、血糖値の急激な上昇を抑制するβグルカンもたっぷり。「白米などと比べて糖質が少なく、タンパク質、鉄分が豊富。腹持ちが良くダイエットに最適です。とはいえ食べすぎるとお通じが良くなりすぎたり、逆に繊維過多で詰まる人も。1日1食、30~40gを目安に、摂取するのがいいでしょう」驚くのが、粉ものやお粥のほか、ハンバーグのようにお肉的にも使えるその変幻自在ぶり!レンチンなど調理も簡単、味も“代替”とは思えないほど美味。ラクにおいしく体もキレイに。一石三鳥の食材です!サラダパンケーキ食感はふわふわ&もちもち!粉ものメニューが糖質控えめに。通常は小麦粉を使うパンケーキも、オートミールを用いることで糖質を抑え、なおかつ食物繊維がたくさん摂れる料理に変身!焼いているとき、小麦粉ほどプツプツ穴は開かないので、生地の焼け具合は目で確かめて。【材料(2枚分)】クイックオーツ…80g、スキムミルク…40g、卵…2個、ベーキングパウダー…小さじ1、牛乳…100ml、オリーブ油…適量、生ハム…50g、ベビーリーフ…20g、アボカド…1/2個、紫玉ねぎ…10g、塩…ふたつまみ、こしょう…少々【作り方】1、クイックオーツ、スキムミルク、卵、ベーキングパウダー、牛乳をボウルに入れて混ぜ合わせる。2、フライパンでオリーブ油大さじ1/2を熱し1を半分量流し入れる。弱めの中火で3分ほど焼き、こんがりと焼けたら裏返し、フライパンの縁からオリーブ油大さじ1/2を回し入れ、さらに3分ほど焼く。これをもう一枚焼く。3、2を器に盛り、1枚につきベビーリーフ、薄切りにした紫玉ねぎ、食べやすく切ったアボカド、生ハムのそれぞれ半量をのせ、塩ひとつまみ、こしょう、オリーブ油小さじ1をふりかける。もう一枚も同様に。牛尾理恵さん料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。自身も糖質オフで10kgダイエットの経験が。著書に『オートミール ヘルシー&ダイエットレシピ』(主婦の友社)、『燃える!美やせスープ』(学研プラス)など。※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・料理・牛尾理恵写真・小川朋央スタイリスト・岩﨑牧子(by anan編集部)
2022年04月27日みずみずしい野菜がたくさん出回るこの季節。中医学がベースの“薬膳”サラダで体ケアを始めませんか?ポイントとなるのは野菜の「色」と、「和える」食べ方。肌のくすみやむくみ、疲れなど、夏の悩みに対応した3色の和えサラダレシピを、ぜひ役立てて。中医学の知恵を取り入れ、夏の悩みをまとめてケア。「中医学では人間の体も、季節に応じて変わるものと考えます。この気候の変化に対応できずに生じる不調を、旬の食べ物で予防・緩和しようと編み出されてきたのが薬膳です」とは、国際中医師の植木もも子さん。とりわけ気温や湿度が大きく変動する初夏から夏は、ダメージを受けやすい3つの「臓」の働きを助ける野菜や豆を食べることが欠かせないという。「臓にはそれぞれ対応した色があり、その色の食材を中心に食べるとよいとされています。まず摂りたいのは、体の不要物を排出して血や肌をきれいに保つ“肝”を助ける、緑の葉野菜。消化を司る“脾”は夏の湿度が苦手なので、水分量を整えてくれる大豆や白いんげん豆などの黄色っぽい豆でいたわって。そして気温が高い時期は、暑さに弱い“心”がバテがち。ほてりやイライラが生じる前に、赤い野菜の代表・トマトでケアを。いずれの食材も食べられる状態にしてからオイルと塩で和えてサラダにしておくと、日持ちする上、栄養の吸収も良くなります」今回は、いま食べたい3色のお役立ち和えサラダを紹介。「たくさん作り、他の食材や調味料を加えてアレンジを。いろいろな栄養素が摂れておすすめです」3つの色で体の働きを整える!まずは基本の和えサラダから。【肝(かん)】血を蓄えてきれいにする、解毒センター。肝臓と働きが重なる「肝」は、血を集めてきれいにし、栄養に富んだ血液を作り出す浄化センターともいえる場所。肝の元気がないと、肌のくすみや肌荒れの一因に。ストレスの影響を受けやすいところなので、何かと環境が変化しやすいこの時期こそ、しっかりケアを。取り入れる色【緑】肝を養い肌を整える、葉野菜のサラダを。肝を養うのは、栄養学的にも葉緑素やβカロテンといった栄養素が豊富な、小松菜やほうれん草などの緑の野菜。肌の悩みがある人はぜひ多めに。おかひじきや、夏場ならあしたばやモロヘイヤなどもおすすめ。小松菜のナムル材料(3~4人分)小松菜…2束(約450g)、A[にんにく(細かいみじん切り、あればオイル漬けにしておいたもの)…1かけ分、塩…小さじ1/3、ごま油…小さじ2]作り方1、小松菜は洗って熱湯でさっと茹でる。冷水にとって水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切る。さらに水気をしっかりと絞る。2、ボウルにAを入れて混ぜて5分おき、1を加えて和える。冷蔵庫で4~5日保存可能。【脾(ひ)】消化・吸収と、栄養の分配を司るところ。食べ物の栄養を消化・吸収し、体を作る3つの要素「気(き)」「血(けつ)」「水(すい)」に変えて巡らせる、大切な場所。ここが弱ると疲れやすくなるだけでなく、水分バランスが崩れて冷えやむくみの原因にも。過剰な水分を嫌う臓なので、夏場の冷たいものの摂りすぎにも注意して。取り入れる色【黄】黄色い豆のサラダで、冷えやむくみを撃退。脾に溜まりがちな水分を排出するのは、大豆や白いんげん豆などの黄色っぽい豆。水煮缶など市販品も利用して、食べる量を上手に増やしたい。豆もやしのほか、グレープフルーツなど黄色い果物にも同じ効果あり。大豆と白いんげん豆のサラダ材料(4人分)大豆(水煮)…180g、白いんげん豆(水煮)…250g、とうもろこし(水煮)…120g、A[玉ねぎのすりおろし…大さじ2、酢…大さじ1、塩…小さじ1/2、黒こしょう…適量]、イタリアンパセリ(みじん切り、なければパセリ)…大さじ1作り方1、豆ととうもろこしはボウルに入れて熱湯をかけ、ぬめりを除く。ざるにあげて水気を切り、ペーパータオル2~3枚を重ねた上にのせてさらに水気を取り除く。2、ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えて和える。イタリアンパセリを加えてざっくりと混ぜる。冷蔵庫で4~5日保存可能。【心(しん)】血を巡らせる、循環の中心地。思考力にも関係。心臓に似た働きを持つほか、思考力や記憶力、集中力などにも影響を与えるのが「心」。体にこもる熱でダメージを受けやすいところで、衰えると吹き出物や口内炎のほか、イライラや不眠などを生じることも。今年の夏も酷暑の予報なので、心身に不調が出る前に早めに養生を。取り入れる色【赤】赤いトマトのサラダで、ほてりやイライラ回避。「心」を元気にするのは、夏野菜の王様・トマト。熱を取る作用が強いので、温性の玉ねぎや、気を巡らせる効果のあるセロリなどと一緒に、バランスをとりながら食べたい。赤いフルーツ・いちごにも、熱を冷ます力が。トマトとセロリのマリネ材料(4人分)トマト(中)…4個、セロリ(小、葉も使う)…1本、玉ねぎ(小)…1/2個、にんにく…1/2かけ、A[オリーブオイル…大さじ3、レモン汁…大さじ1、塩…小さじ1/2、黒こしょう…少々]作り方1、トマトはへたを除いて横半分に切り、放射状に六~八つ割りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水気を絞る。セロリとにんにくはみじん切りにする。2、ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加えて和える。冷蔵庫で2~3日保存可能。※水分が出てくるので早めに使い切る。汁はガスパチョ風に飲んだり、トマトを小さく切って加え、そうめんや細いパスタと和えても。植木もも子さん国際中医師、国際中医薬膳管理師、管理栄養士。薬膳と栄養学の両方の視点から、心と体を健やかにする料理を提案。春夏秋冬の野菜のナムルが満載の新刊、『薬膳ナムル手帖』(家の光協会)が好評。※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・中島慶子スタイリスト・佐々木カナコ取材、文・新田草子(by anan編集部)
2022年04月27日主要16サイトの全返礼品から、いま最も人気な返礼品を還元率入りでご紹介日本最大級のふるさと納税比較サイト「ふるさと納税ガイド」は、2022年4月23日最新の「ふるさと納税の返礼品 人気ランキング」を発表しました。特集名とURL還元率80%超も!ふるさと納税の返礼品 最新人気ランキングを発表【4月23日】 ふるさと納税「総合」人気ランキングベスト5人気1位:シャインマスカット大粒 産地直送約2kg・還元率:43.2%・寄付金額:15,000円・自治体:山梨県 富士吉田市富士吉田市のシャインマスカットは編集部内でも度々リピートされている、間違い返礼品です。甘くて大粒の宝石のような果実をお楽しみください。 人気2位:新鮮産直甲州市!シャインマスカット1.2kg・還元率:55.8%・寄付金額:10,000円・自治体:山梨県 甲州市甲州市の生産者が長年培ったぶどう栽培の知識、技術を惜しみなく注ぎ込んだシャインマスカットが産地直送で届きます。新鮮でジューシーなパリッとした食感をお楽しみください。 人気3位:鹿児島県産黒毛和牛切落し1.5kg・還元率:80.9%・寄付金額:10,000円・自治体:鹿児島県 日置市エサ作りから加工まで一貫した体制で行うことで品質管理を徹底された黒毛和牛の切り落とし肉です。便利な小分けタイプなので、使いたい量だけ使えます。 人気4位:特別栽培の玉ねぎ「戎珠」3kg・還元率:66.7%・寄付金額:3,000円・自治体:兵庫県 南あわじ市土づくりは地元酪農家と連携し、牛堆肥、淡路島の海藻堆肥をベースに土壌改良、肥料は特殊な醗酵液で処理されたものを使用し栽培した玉ねぎです。 人気5位:緊急支援品 訳ありお米4種食べくらべ 20kg・還元率:72%・寄付金額:12,000円・自治体:茨城県 境町毎年人気ランキング常連の返礼品が、数量限定で大変お得に!茨城県で生産される6種類のお米の中から、おまかせで4種類が5kgずつ届くお得な返礼品です。お米の種類は「こしひかり」「ふくまる」「ひとめぼれ」「ゆめひたち」「あきたこまち」「あさひの夢」の6種類。どれが届くかが楽しみな返礼品です。 人気ランキング6位以降も見たい方主要116サイトを横断した、人気ランキングをご覧ください。 ふるさと納税 返礼品一覧 【2020年】 | ふるさと納税ガイド : 還元率の定義について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格や「同一商品」の定義についての詳細は、還元率ランキングのページをご覧ください。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要16のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 【本日20時~】楽天お買い物マラソンはふるさと納税も対象!2022年の攻略方法とおすすめ返礼品を解説 | ふるさと納税ガイド : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月23日人や地球にやさしい暮らしのためのECショッピングモール「SoooooS.(スース)」を運営する株式会社SoooooS.カンパニー(本社:東京都中央区、代表取締役:木村 有香)は、ブランド「Smile&(スマイルアンド)」の「笑顔の、その先をつくる。」想いをもとに、「はじめてのカレー(野菜とひよこ豆)1歳4ヶ月頃から2歳頃まで」と、「大人もおいしい子どもスープ(鶏肉とごぼうのトマトスープ)2歳頃から」の2つの商品を2022年4月22日に発売します。はじめてのカレー(野菜とひよこ豆)1歳4ヶ月頃から2歳頃まで■はじめてのカレー(野菜とひよこ豆)1歳4ヶ月頃から2歳頃まで子どもが小さいうちは、なるべく安全で安心できるものを、できれば手作りのものを食べさせたい。ただ、時には何かに甘えたい時がある。そんな時に、家で作るものと同じように、余計なものを入れずに、知っている素材でおいしいものがあれば、子どもにも嬉しいし、自分も安心。私たちは、実体験から、そのようなものを作りたいと思いました。レシピ開発は、野菜を知り尽くし、素材の味、うまみを引き出すプロ、田野実 温代さん。たくさんの試行錯誤の結果、子どもが生まれて初めて食べるカレーにふさわしい、野菜の甘みとうまみが凝縮された、とってもやさしい味のカレーができました。国産野菜を使い、塩味を極力控えた無添加のカレーです。1歳4ヶ月~2歳くらいの月齢は、トロトロ離乳食を卒業し、ベビーフードの種類も少なくなってきます。そんな月齢の子も満足できる一品です。ご飯をたくさん食べてくれる、おいしいカレー、安全で安心できるカレーで、少しでも、ママ・パパに心のゆとりが生まれますように。レシピ開発者:田野実 温代栃木県生まれ。大学卒業後、東京で3年間働くも、体調を崩し退職。野菜のおいしさや美しさ、気持ちよさに気づき、料理教室をはじめる。2018年に農家の想いを食卓に届けるためにクラウドファンディングを実施。全国を旅し農家を訪問する。そこで出会った東広島市の活動に感銘を受け、広島に移住。2019年から広島県豊栄町の地域おこし協力隊に就任。野菜Laboを立ち上げる。2021年に学生協働支援隊と共同で菜の花くらぶを設立。レシピ開発者:田野実 温代さんレシピ開発者コメント:カレーの作り方には無限に方法があるのですが、今回のレシピは「やさしい甘さ」を感じられるように作りました。にんじんをしっかり炒めると甘い香りがしてきて、「茹でる」とはまた違った味に変わります。玉ねぎはあえて飴色まで炒めずに、トロミとそのままの甘みを感じられるようにしました。味に敏感な小さなお子さまはもちろん、大人もおいしく食べられるはずです。お子さま向けの料理は味気ない、なんて言わせません!はじめてのカレー(野菜とひよこ豆)1歳4ヶ月頃から2歳頃まで パッケージ【はじめてのカレー(野菜とひよこ豆)1歳4ヶ月頃から2歳頃までの特長】国産野菜のうまみと甘みそのまま/化学調味料・着色料・香料不使用/「有機はじめてのスパイス」を使用原材料:野菜(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも)(国産)、にんじんピューレー(にんじん(国産))、ひよこ豆、トマトピューレー(トマト(国産))、コーンピューレー(とうもろこし(国産))、かぼちゃピューレー(かぼちゃ(国産))、食用こめ油、カレー粉、食塩容量 :100g※本品製造工場では、特定原材料 7品目に関し、卵、乳成分、小麦、えび、かに、落花生を含む製品を生産しています。■大人もおいしい子どもスープ(鶏肉とごぼうのトマトスープ)2歳頃から忙しい朝に、心も身体も温まる、一杯で満足の栄養満点スープを。そんなコンセプトで開発がスタートしました。朝は忙しくて時間もない。でも朝は一日の大事なスタート。元気の出るおいしい朝食を出してあげたい。そんな時に、ぜひお試しいただきたいスープです。余計なものは一切使わず、安全で安心できる素材だけで、うまみと栄養をぎゅっと凝縮しています。小さいお子さまから、小学生、大人が食べてもとってもおいしいスープです。こちらも、レシピ開発は田野実 温代さん。本スープは、ご家庭で食べさせたくてもなかなか普段の調理には使いにくい、ごぼうを使用。鶏肉とトマトのうまみに加え、ごぼうの出汁が香る、とってもおいしいスープになりました。パンやご飯、パスタとの相性も良いので、朝食に限らず、昼食、夕食といろいろなシーンでお試しください。レシピ開発者コメント:元々トマトにはうまみがたっぷり含まれていますが、それに加えてごぼうの出汁を合わせることでさらに野菜のうまみが感じられるといいなと思います。ごぼうをしっかりと炒めることで風味とうまみをしっかり感じられるように工夫しています。野菜出汁のおいしさを感じてもらいたいです。大人もおいしい子どもスープ(鶏肉とごぼうのトマトスープ)2歳頃から大人もおいしい子どもスープ(鶏肉とごぼうのトマトスープ)2歳頃から パッケージ【大人もおいしい子どもスープ(鶏肉とごぼうのトマトスープ)2歳頃からの特長】国産野菜・国産鶏使用/化学調味料・着色料・香料不使用原材料:野菜(玉ねぎ、ごぼう、じゃがいも)(国産)、鶏肉(国産)、トマトピューレー(トマト(国産))、食用こめ油、米粉(うるち米(国産))、食塩、(一部に鶏肉を含む)容量 :160g※本品製造工場では、特定原材料 7品目に関し、卵、乳成分、小麦、えび、かに、落花生を含む製品を生産しています。■新ブランド「Smile&」について「Smile&」は、一緒に何かをつくったり、新しいことを学んだり、かけがえのない思い出をのこしたり。親子の心からの“楽しい!”を解き放つブランドです。笑顔が人と人をつなぎ、心を豊かにし、社会や自然への思いやりを育てることにもつながっていく。最高の笑顔こそが、私たちの未来へのこたえです。本当は子どもとの時間をたくさんつくりたい。でもどうしても限られてしまう。その貴重な時間を笑顔あふれる時間にしたい。「Smile&」の商品を通じて、そんなお手伝いをしたいと思っています。笑顔が連鎖し、未来につながりますように。Smile& ホームページ(オンラインショップ情報もこちらをご覧ください) 公式Instagramはこちら @smile_and_jpSmile&ロゴ■株式会社SoooooS.カンパニー<事業内容>・ソーシャルプロダクツ(エコ・環境配慮やオーガニック、フェアトレード、寄付つき、地域や伝統に根差したものなど、人や地球にやさしい/配慮のある商品)のオンライン・ショッピングモール「SoooooS.(スース)」の企画・運営・自社ブランド「Smile&(スマイルアンド)」の企画・開発/卸販売・小売・ソーシャルプロダクツの商品開発/マーケティング・販売支援・ソーシャルプロダクツ関連グッズ(記念品、ノベルティ、ギフト等)の企画・販売所在地:東京都中央区銀座5丁目12番5号 白鶴ビルディング3階代表者:代表取締役 木村 有香 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月22日毎日の献立を考えるのも一苦労。料理初心者の私は火加減が苦手で、生焼けだったり、焦げてしまったりと失敗することもしばしば。「そんな料理苦手な私の救世主となるのか?!」話題の電気圧力鍋をお迎えしました。過去にも電子レンジで調理できる容器や多機能オーブンレンジなど使用しましたが、なかなか満足のいく美味しいものができず、徐々に使わなくなっていきました。しかし、電気圧力鍋は材料を入れるだけで、ちゃんと美味しく仕上がる!これにはびっくりしました。今まで時間をかけて作っていたのは何だったのかというぐらい私にとっては無くはならないアイテムに。レシピブックに色々な料理が載っているから献立にも困りません。さっそく、挑戦した料理をご紹介します。簡単なのにこんなに美味しい!旨味しみしみブリ大根ブリも大根もうまみが中までしみわたって、とっても柔らかくて美味しい。イタリア定番カチャトーラ鶏肉とトマト缶、調味料を入れるだけ。サラダを盛りつければ、あっという間にカフェメニューの出来上がり。無水ホテルカレー玉ねぎとすり下ろしたりんごと人参、牛肉、カレールーなどの調味料を入れるだけ。玉ねぎの甘味と柔らかく煮込まれた牛肉がホロホロとして美味しい。ほろほろ柔らかスペアリブ下茹でなど面倒な作業は一切なし。豚肉に塩こしょうをすりこみ、調味料液にひたしてスイッチオン。たったこれだけで、柔らかいスペアリブの出来上がり。離乳食離乳食に欠かせないのが野菜ミックス。いろんな野菜をまとめてIN。コーンやホウレン草などの細かいものは、お茶袋にいれて炊くとバラバラにならず、取り出しやすいです。いつもは、柔らかくなるまでお鍋で20分ほど煮込んでいましたがこれならたった5分で芯まで柔らかい野菜ミックスが完成。これを使って肉じゃがやミートソースなど冷凍ストックすると毎日のご飯もラクチンに。時間と気持ちにも余裕が簡単にできること以外にも時間に余裕をもてたことがとても嬉しいことでした。今までは、1歳の娘の後追いが激しく、キッチンに居るだけで泣かれてしまい、手の込んだ料理を作る時間もなく、いつも簡単な料理だけでした。お惣菜を買ってきたり、冷凍食品をレンジでチンするだけだったり。。この電気圧力鍋にしてからは、材料を切っていれて待つだけなので、その間に他のおかずを作ったり、(コンロを占領しないのも嬉しいポイント)子供と一緒に過ごしたりと時間を有効的に使えるようになりました。・家族のために美味しい料理を作りたい!・難しくて作らなかった料理にも挑戦したい!そんな気持ちが芽生え、次は何を作ろうかな〜?と献立を立てるのも楽しみに。私の料理の頼もしい相棒になってくれました。私のような料理初心者さんにも、とても使いやすい仕様なので、きっと毎日の料理がもっと楽しくなるはず。料理の幅が広がる電気圧力鍋デビューしてみませんか?
2022年04月19日80代半ばを迎えた今も、楽々フルマラソンを完走する内田夫妻。そんな2人の元気の秘訣は、朝食にあり!健康長寿のための工夫がちりばめられた、内田家の朝ご飯に突撃してきました。「朝は、ごらんのとおりの量を食べます。今日は取材だから、写真うつりがいいようにフルーツにいちごを付け足しましたが、あとはいつもの朝食と全く同じです」フルコースのようにずらりと食卓にならんだ料理の数々。その前で笑顔を見せるのは、内田昌詞さん(89)と良子さん(85)夫妻だ。内田夫妻は、’19年11月に行われた「神戸マラソン」(42.195キロ)を2人そろって完走。そのときの年齢は昌詞さんが86歳289日、良子さんが83歳106日だ。2人合わせて、170歳30日という最高齢のギネス記録を持つ。走り始めたきっかけは、10年前に短距離のランニングイベントに夫婦で参加したこと。初のフルマラソンは’14年、昌詞さん77歳、良子さん74歳のときだ。「それまでマラソンなんてやったことがなかったのですが、走ってみるとギネス記録がポンポンと5回もとれてしまった。東京五輪の聖火ランナーに選ばれるなんて、マラソンを始めたころは、夢にも思っていませんでした」そう語る昌詞さんの傍らで、良子さんは笑みを絶やさない。「食べ物がまったくなかった戦中、戦後に比べると、今はいいものを選んで食べられる夢のような時代。たまたま2人ともスポーツが大好きで、体を動かすと食事もおいしいです。食べて運動すると疲れてよく眠れます。だから今は食事、運動、睡眠の3つを一生懸命やる毎日です。そのなかでもいちばん重視しているのが食事。とくに朝食はしっかり食べることを心がけています」(昌詞さん・以下同)そんな内田家の朝食とは?「体をつくるタンパク質はたっぷりと。魚、肉、大豆製品、乳製品、卵の5つは毎食とるようにしています。あとは野菜ですね。根菜類をふくめてさまざまな種類をバランスよくとること。そこに体にいいといわれる食べ物を見聞きするたびに加えてみようかと、やってきたのが今の朝食の形です」■サラダには酢玉ねぎを加えて血液サラサラ!朝8時30分から食べはじめる朝食は驚きの連続。特に珍しいのは、飲み物の豊富さだ。アマニ油と黒酢をプラスしたトマトジュース、牛乳と豆乳を1対1で混ぜて、きな粉とハチミツを加えたハチミツきな粉ミルク(ホット)。そして飲むヨーグルトと食後のコーヒーまたはココアをいただく。もちろん食事もしっかり。パプリカと三度豆(いんげん豆)を鶏もも肉で巻いたメイン料理にパンとチーズ、ゆで卵が添えられ、さらに自家製の「酢玉ねぎ」が入ったサラダが存在感を放つ。「酢玉ねぎは、玉ねぎとキャベツを電子レンジで加熱処理し、酢とレモンで味付けしたもの。常備菜にしてサラダに入れています」そのほかにも、ドライフルーツとシナモンを加えたヨーグルト、新鮮な果物、スープ。これらを小一時間かけてゆっくり食べるという。「朝、しっかり食べると、その日一日中、調子がいいんです。朝食後にはラジオ体操をしてから活動開始。週5回はジムに行き、6時間ほどかけて筋トレとストレッチ、ランニングをこなしています。日曜日は卓球教室。火曜日はマラソン練習で月間の走行距離は150キロ前後。これだけ運動しようと思ったら、朝、たっぷり食べないと」さらに“無塩・無砂糖・無油”も内田家流だ。「うちは砂糖を使いません。甘味はすべてハチミツと本みりん。塩も使わないようにして、料理の味付けは白だしやポン酢、にんにく、しょうが、ごまなどで。刺身も醤油に酢を混ぜて食べます。油もトマトジュースに加えるアマニ油以外はまったく使いません」内田家の朝食は、医学的にも太鼓判を押せるという。『放っておくとこわい症状大全』(ダイヤモンド社)など長寿食に詳しい秋津医院院長の秋津壽男先生が語る。「にんにくやしょうがなどの味の成分を利用して塩分を減らしているのは素晴らしい取り組み。また、血液をサラサラにする玉ねぎやアマニ油、疲労回復に効果があるクエン酸が多い黒酢を普通の食事にプラスするなど、楽しみながら健康にいい食べ物を取り入れているのがとってもいいです。いくら体によくても我慢しながらとっていたら実になりませんから。とくに豆乳、きな粉などの大豆製品には、良質なタンパク質だけでなく人間に必要な栄養素がバランスよく含まれており、長寿食として世界的に注目されています」健康長寿のお手本のような食生活をパワーに“アラ90”ランナー夫妻の今後の目標は?「今の健康な日々に感謝しながら、毎日を過ごすことです。それを続けていけば、来年の大阪マラソンで90歳と86歳という176歳で6回目のギネス記録達成という目標も出てくると思います」健脚夫婦の朝食を、できるところから取り入れて、せわしない日々を駆け抜けよう!
2022年04月18日新年度も始まり、少しずつ忙しくなってきていませんか?そんな忙しいあなたへ、ぐるすぐりでは外食に行かなくても有名店や人気レストランの味が楽しめるお料理を多数紹介しています!今回はその一部を紹介いたします!販売開始から間もない新商品や人気の定番商品など、まだ試していない方は是非、トライしてみてください。新年度も始まり、少しずつ忙しくなってきていませんか?そんな忙しいあなたへ、ぐるすぐりでは外食に行かなくても有名店や人気レストランの味が楽しめるお料理を多数紹介しています!今回はその一部を紹介いたします!販売開始から間もない新商品や人気の定番商品など、まだ試していない方は是非、トライしてみてください。春の食材満載! 贅沢すぎるおうちフルコースをお楽しみください!代官山の駅近くに店を構えるイタリアンレストラン「falo(ファロ)」より、春のフルコースがご自宅で楽しめる贅沢なお取り寄せ!「falo」とはイタリア語で「焚き火」という意味があり、「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」というシェフの想いが込められたメニューが自慢の名店です。2人前が冷凍で届き、湯煎やオーブントースターで温めるだけで完成という、嬉しすぎる簡単調理も魅力的!・新玉ねぎのポタージュゴルゴンゾーラとクルミのアクセント春野菜の定番、新玉ねぎのみずみずしい甘みがぎゅっと凝縮されたポタージュ!甘みの強いポタージュに、ゴルゴンゾーラの塩気とクルミの香ばしさが加わり、絶妙なバランスです。・鶏と菜の花のマカロニグラタントリフの香り小ぶりなサイズながらも、濃厚で食べ応えのあるグラタンは、菜の花とトリュフでオトナの美味しさ。軽めの白ワインと合わせるのがおすすめです。・イカ墨のパスタ磯の香りににんにくが効いていて、とてもパンチのある美味しさ!イカの食感も楽しく、食欲が止まらなくなりそうな一皿です。・うにのクリームソースうにがたっぷり入ったクリーミーで濃厚なソースは絶品です!・ポルケッタスペシャリテとして人気の一皿です。豚バラ肉をスパイスと塩でマリネし、オーブンで1時間半~2時間かけてじっくり火を入れ、余分な脂を落としてから炭火でさらに焼き上げています。【数量限定!】春のおすすめfaloセット2名様用※冷凍10,000円(税込)|faloミシュランガイド東京 一つ星「LATURE」のコース自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせたレーズンバターサンドでお馴染みの東京表参道にあるレストラン『LATURE』のコースです。パテアンクルートやオマール海老パイ包み焼き、鹿のブラッドマカロンなど、普段はお店でしか食べられないお料理の数々。大人気の限定商品「LATUREレーズンバターサンド」6個がついたセットでご購入いただけます!生産者が情熱を持って育てた愛の溢れる食材。日本の四季が織りなす季節の食材や野の食材。それらの想いの込もったこだわりの食材をフランス料理で表現し、お客様に”幸せなひと時”をご家庭で体験できます。旬の食材をふんだんに使った贅沢な品々は、お誕生日や記念日、ホームパーティーなど大切な方との華やかなお席に最適です。ご自宅でご家族やご友人、大切な方と一緒にお楽しみください。<セット内容(一例)>※季節やその日の食材によって内容は異なります。・有田牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・LATUREパテアンクルート・オマール海老パイ包み焼き・自家製スモークサーモンのマリネ・鹿のブラッドマカロン・LATUREのドライカレー・レーズンバターサンドSPECIALBOX〜フレンチコース詰め合わせとレーズンバターサンドのセット(2〜3人分)~※冷蔵24,710円(税込)|LATUREミシュランガイド東京2022二つ星「懐石 小室」酒肴セット懐石小室では「これぞ!」という本物の食材を見つけ、その素材の持ち味が一番光る料理をお出ししています。日本料理は四季の食材に恵まれ、海のもの、山のもの、里のものの幸に恵まれ、そのそれぞれの季節のお知らせである食材を、自然な形で奥深い味をお伝えしたいと想い、料理をしております。すべてお料理ごとに真空パックされた状態で届きます。量はたっぷりの二人前です。店主自らが作成した作り方説明書も同梱しますので、簡単にご自宅で本格的な味わいをお楽しみ頂けます。【期間限定~4月25日まで】【送料無料】酒肴セット(鯛のかぶと焼き叩き木の芽など)2人前14,500円(税込)|懐石小室
2022年04月14日花嫁修業で教わった丁寧な下ごしらえ。家族のために、おいしく仕上げるために、きちんとしてきた人も多いはず。だけど、最近の食材や調理道具の進歩は目覚ましく、今までの常識が塗り替えられているの、知ってますか?最新の常識、教えますーー!「下ごしらえは、“昔どおり”にこだわることはありません。“今”に合わせて変えていいのです」そう話すのは女子栄養大学名誉教授の松本仲子先生。以前より段取りを減らしても、今の環境ならおいしく調理できるという。「ハンバーグに入れるパン粉は、以前はカチカチで固かったから、牛乳に浸さなきゃいけなかった。油揚げだって最近はよい油で作られているから、油抜きは不要です」(松本先生・以下同)また、調理器具の進化は驚くほどだ。「昔、七輪で煮炊きしていたころとは雲泥の差ですよね。今なら多少手を抜いても大丈夫。『このひと手間をやめてみたら……』と実験感覚で試したり、それぞれのやり方で家庭料理を楽しんでください」松本先生が、料理の下ごしらえの新常識を教えてくれた。■「豚の角煮」バラ肉のゆでこぼし〈旧常識〉ゆでこぼして脂を取り除く→〈新常識〉冷まして、脂を固めて取る豚の角煮を作るときは、これまで2、3度ゆでこぼして脂を取る下ごしらえが常識だった。だがもっと簡単にするには、豚肉を60分ほど下ゆでして、そのまま冷ましておく。冷えると浮いた脂が白く固まってくるので、それを取り除く方法でOK。そのまま味付けして煮れば、とても手間いらずな料理。動物性脂肪をあまり取りたくないなど、健康面を考えて脂をとる回数を決めればよい。■「ハンバーグ」タネの下ごしらえ〈旧常識〉パン粉は牛乳に浸し、玉ねぎはよく炒め冷ます→〈新常識〉パン粉も玉ねぎもそのままでOK以前のパン粉はカチカチに固かったので牛乳に浸すひと手間が必要だったが、最近のパン粉はやわらかいのでその必要はない。少量の牛乳は直接加えると、ハンバーグの味がよくなる。また玉ねぎも、炒めると甘味が出ておいしいが、炒めずに生で入れてもさっぱりした味わいになっておいしいので、玉ねぎの下ごしらえも抜いていい。■「煮魚」煮汁の沸騰待ち〈旧常識〉煮汁が沸騰してから魚を入れる→〈新常識〉冷たい煮汁に魚を入れてから火にかけてOK煮汁が沸騰してから魚を入れるのは、魚のうま味を逃がさないため。昔、七輪で調理していたころは煮汁が沸騰するまで相当時間がかかった。そのうえ、大家族分の煮魚を作るには、大きな鍋と大量の煮汁が必要で、これも時間がかかる原因のひとつだった。今は、ガスなど高火力な調理器具で、しかも家族の人数も少なく煮汁も少量で済むため、煮汁が冷たいうちから魚を入れてもすぐに沸騰するのでうま味がとけ出す心配はない。手間いらずの新常識で、春の恵みを味わいつくそう。【PROFILE】松本仲子管理栄養士、医学博士。著書に野田真外氏と共著で『その下ごしらえ、ホントに必要?段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ』(幻冬舎)がある
2022年04月14日自社系列店のイタリアンシェフ監修の元美容や健康、食べやすさ飲みやすさを意識したこだわりの本格サラダと健康スムージーの専門店店舗イメージ健康や美容を意識した本格サラダとスムージー専門店がテイクアウト中心の業態で毎日の食事にこだわりの本格サラダや野菜をより美味しく食べてほしいという思いからメニューを開発しました。【当店の特徴】☆6種類のドレッシングは全て店内で手作りしたオリジナルのドレッシング!1.濃厚チーズシーザードレッシング・・・・グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラの2種類のチーズを使い濃厚に、アンチョビと生クリームでコクのある味わい2.わさびドレッシング・・・・生わさびを使用し程よいワサビの刺激が癖になるドレッシング3.キャロットドレッシング・・・・多くの人参を使用し玉ねぎの辛みとごま油で和風仕立てにしてやみつきになることこと間違いなしのドレッシング4.梅しそドレッシング・・・・梅をすりつぶし大葉を刻んだ爽やかな酸味のさっぱりした味5.バジルドレッシング・・・・濃厚なバジルの香りに少しチーズのコクを出したイタリアンなドレッシング6.コリアン旨辛ドレッシング・・・・豆板醤、甜麺醤、味噌など本格的な辛さと生姜のアクセントでこってり系ドレッシング☆18種類以上ものトッピングがあり飽きのこないライナップで本格的なサラダを食べる楽しみを!☆チョップドサラダスタイルのベースサラダは、『ケール、ルッコラ、ロメインレタス、トレビス、大根、ニンジン、赤玉ねぎ、トマト、コーン、フライドオニオン』で系列店シェフ監修の本格サラダ!(キャベツでのカサ増し一切無し!キャベツ不使用!)【サラダは選べるS,M,Lの3サイズ展開】Sサイズ130g550円(税込)1人で食べて丁度良いサイズMサイズ160g650円(税込)1人で食べてお腹いっぱいになるサイズLサイズ190g850円(税込)2人でシェアして丁度良いサイズ☆さらにお弁当や夕ご飯にもう1品サラダが欲しいときのためにカップサラダをご用意しています。Sサイズよりも小さい70g290円(税込み)【スムージーも種類豊富の9種類】・ヘルシーグリーン550円(税込み)小松菜やケールを使った当店1番人気のスムージー・キャロットオレンジ550円(税込み)1杯に人参1本分を使ったスムージーでオレンジで飲みごたえスッキリ・アップルジンジャ―530円(税込み)生のリンゴと生姜を使い温めても美味しいスムージー・アサイーベリー580円(税込み)3種類のベリーにアサイーベースのスムージーで朝食の1杯におススメ・マンゴーイエロー530円(税込み)全メニューの中で1番飲み易いジュース感覚のスムージー・プロテインスムージー500円(税込み)運動をしている方にピッタリのスムージー・ヨーグルトベリー550円(税込み)たっぷりヨーグルトを使っているので朝食の代わりになる1杯・ラズベリーレッド600円(税込み)トマトを1/2個使用した美容におススメのスムージー・バタフライブルー650円(税込み)タイではハーブティーとして使われるバタフライピーを使用したスムージーでエイジング効果が期待できる1杯【スムージーを持ち運び便利に】スムージーはテイクアウトしやすいパウチで提供!ご自宅やお土産、公園でピクニックの時など持ち運びしやすいパウチに入れて提供しているので、いつでも新鮮で美味しいスムージーが楽しめます。*店内にはイートインスペースが有りますので、店内でもご飲食可能です。【オープンキャンペーン】2022年4月28日~2022年5月8日まで全品10%offのキャンペーンを実施!!施設:キラリナ京王吉祥寺2階(JR改札階)住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25営業時間:10:00~21:00(一部異なる店舗あり)定休日:なし電話番号:0422-29-9955客席:4席施設HP: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月14日ポカポカ陽気がうれしいシーズンの到来!けれど、季節の変わり目になると、イライラしたり、疲れやすかったり、プチ不調が出やすいというお悩みも多い。体が喜ぶ“陰陽五行”的な旬の食材選びで、心も健やかに。「人間の体には、季節によって出やすい心身のトラブルがあるんです。春は心が揺れやすかったり、夏は疲れやすかったり…。そこでおすすめなのが、“陰陽五行”的に旬の食材を意識して食事を楽しむこと。きちんと食べながら、ストレスフリーに健康的な心身をキープできます」(鍼灸あん摩マッサージ指圧師・橋爪佐和子さん)陰陽五行とは東洋医学の考え方で、食生活に取り入れることで心身が整う効果があるとされる。「自然界のものはすべて、陰と陽という2つの相反するエネルギーと、木(もく)、火(か)、土(ど)、金(こん)、水(すい)、の5つの要素によって構成されているという考え方に基づきます。陰陽五行説では、この“陰陽”と、“五行”(木・火・土・金・水)が、お互いの性質を助け合ったり、打ち消し合ったりすることで、あらゆるバランスを保っていると考えられています。自然界の食べ物も陰陽五行説にのっとって、食材の組み合わせで効能をアップさせ、健康を増進させることが可能。旬の食材や調味料を組み合わせることで実践できる陰陽五行クッキングは、薬膳同等の効果が得られます」どんな食材を食べればいいのかを知る手がかりが、陰陽五行説に基づいた、“五味”と“五性”。「食材の味は、酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味(かんみ)(=塩辛い味)という“五味”に分けられます。季節や体調によって味わってほしい五味は変わりますが、その味だけ食べればいいというわけではなく、バランスが大切。例えば、おにぎりなら、甘味のご飯に酸味の梅干しを具材にし、苦味のフキの漬物を添えれば、簡単にバランスのとれた食事になります」“五性”は食材の性質を表す。「体を冷やしたり温めたりする作用を表す“五性”は、寒性・涼性・平性・温性・熱性に分類され、季節や体調、体質に合わせて必要な食材を選ぶ目安になります。ほてったり暑い時は寒性(柑橘類や塩など)・涼性(トマトや豚肉など)を、冷え症や寒い時は温性(玉ねぎやしらすなど)・熱性(ラム肉や唐辛子など)の食べ物を選びましょう。また、温めることも冷やすこともしない平性(米やじゃがいもなど)の食物は、ほかの性質の調和を図ります。陰陽的には、温・熱性が陽で、寒・涼性が陰に分類され、平性は中庸です」食材が持つ五味と五性を活かした料理を食べることで、季節のプチ不調にアプローチできる。「春から初夏は、酸味と苦味のある食べ物を積極的に取り入れたい時季です。春は血流を調整している“肝”が高ぶって、血流が乱れがち。その高ぶりを鎮静させ、上昇した血を肝に戻す作用がある苦味のある春の食材の出番。同時に、肝を補う酸味のある食材も食べることで、寒さで冷えて代謝の落ちた冬の体を巡りのいい体へと切り替えやすくなります」手軽に陰陽五行を体に取り込むならまず大切にしたいのは、食材の“旬”。「陰陽五行的には、旬の食材はその季節に合った性質を持つものが多いので、旬のものを食べることで英気を養えるとされています。心身に不安を感じたら、まずは旬食材を食べること」(橋爪さん)「旬食材は栄養価も高く、味も濃いので心身ともに満たされるはずです」(料理家・真藤舞衣子さん)季節ごとに意識すべき味覚が違う!?「陰陽五行」についてStudy!五行に沿った食材選びで健やかさUP。陰陽五行の木・火・土・金・水それぞれの五行は、季節や味、感情、臓器などさまざまなものに当てはめることができる。例えば木に属するのは、季節は春、五味では酸味、五臓は肝など。そして季節によって出やすい心身の不調は、陰陽五行に基づいた食事で整えることができる。陰陽的にはバランスが大切なので、一つの食材だけを大量に食べ続けることはNG。食材の陰陽のバランスが極端に崩れると、体調不良を起こすことも。春…肝のデトックスに最適。梅干しや柑橘類、酢など酸味があるものを。甘味や苦味と合わせるといい。夏…巡りが停滞しやすい季節。体内の熱を冷ましてくれるゴーヤやみょうが、緑茶などの苦味がおすすめ。土用…四立前の18日間の期間のことで、消化不良や食欲不振になりやすい。消化器官の脾に働きかける甘味が。秋…体を温めて滞ったものを巡らせたい。肺にアプローチするにんにくや生姜、にらなどの辛味を。冬…代謝を活発にしてアンチエイジングにいい時季。腎に効くあさりやいわしなどの鹹味がおすすめ。五行には、相手を生かす“相生”と抑制する“相剋”がある。自然界に存在するものはすべて、木=植物、火=熱、土=土壌、金=鉱物、水=液体、の5つの要素によって構成され、互いに影響していると考えられている。図のように、木火土金水木の順に循環し、木から火が生じるというように、次の要素を生む(=相生)関係と、木は土を、水は火を抑制する(=相剋)といった関係があり、自然界や人体は相生と相剋でバランスが保たれている。春の旬食材春は陽の気が上昇し始める季節。五行の面では血流を調整する肝が高ぶりやすいので、苦味のある食材と肝を補う酸味のある食材が。・かぶ…体内の熱を冷まし、炎症を鎮めてくれる苦味の食材。葉が色鮮やかでしなびていない、茎の付け根が淡い緑色、皮が白くてハリがあるものを選ぶ。持った時に重みがあるかぶは、水分がしっかり詰まって新鮮な証拠。・そら豆…冷やす性質と温める性質を調和する偏りのない性質である平性の食材。解毒作用に優れ、むくみを取る効果。さやの緑色が鮮やかで艶のあるものが新鮮。鮮度が落ちやすいので、買ってきたらすぐに調理すること。・新玉ねぎ…疲労回復に効果的な食材。通年出る玉ねぎに比べ、辛味が少なくみずみずしいのが特徴。重みがあって皮にツヤがあるもの、カビや傷んでいるところがないかチェック。水分が多く傷みやすいので冷蔵庫で保存を。・セロリ…体の熱をゆっくりと冷ます涼性の食材。ほてりやのぼせに効果的。筋が縦にくっきりと入っているもの、茎の部分が肉厚、切り口に穴がないものを選ぶ。葉と茎は分けて、野菜室で立てて保存すると長持ちする。・あさり…旬は春と秋の2回。鹹味の食材。春に摂りたい苦味や酸味と組み合わせるとバランスがよい味。あさりの殻の縞模様が3~4本くらいのもの、平たい形のものが美味しいとされる。砂抜きは、3%程度の塩水で行う。・しじみ…涼性の食材で、5月頃が旬。肝臓の働きを助ける。砂抜きは、バットの中にザルを置き、重ならないように並べ(吐き出した砂を再度吸い込むのを防ぐ)、1%程度の塩水をひたひたくらいまで入れ、2~3時間放置。・初ガツオ…春にケアしたい、肝をいたわる旬の食材。5~6月に出回る初ガツオは、脂が少なく淡泊な味わいが特徴。水っぽくないもの、きれいな赤みがかった身の色が新鮮さの目安。足が早いのでその日のうちに食べたい。橋爪佐和子さん鍼灸あん摩マッサージ指圧師。鍼灸師だった祖父の影響で、幼少期から東洋医学や自然療法の知恵に触れて育つ。中国発祥の陰陽五行説に基づいた、体を整えてくれる季節の食事方法にも精通している。真藤舞衣子さん料理家。旬の食材を活かしたシンプルで洗練されたレシピが好評。料理教室、レシピ開発など幅広く活躍中。『大人のおしゃれ手帖特別編集 発酵美人になりませう。』(TJMOOK)など著書多数。※『anan』2022年4月13日号より。イラスト・はらぺこめがね取材、文・岡井美絹子(by anan編集部)
2022年04月09日温暖な地域で3~4月に出荷される、新玉ねぎ。皮が薄くてみずみずしく、肉質がやわらかい新玉ねぎは、通常の玉ねぎと比べて辛味が少なく感じる特徴があります。水にさらす必要がなく、生のまま食べられるため、サラダに使う家庭が多いでしょう。しかし、JA全農 広報部(@zennoh_food)が紹介したのは、新玉ねぎをレンジで蒸して食べる方法。「水分が多い新玉ねぎの甘みが出る」というとっておきのレシピを、Twitterで公開しました。『新玉ねぎのレンジ蒸し』の作り方まずは、新玉ねぎの皮をむき、上下を切り落として縦に切れ目を入れます。切った新玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで6~7分加熱。加熱時間は、新玉ねぎの大きさによって調整するとよいそうです。ラップを外して、鰹節とめんつゆを適量かけて、完成!あっという間に1品料理が完成しました。新たまねぎのレンジ蒸し。皮を剥いて上下を切り落とし、縦に切れ目を入れ、耐熱容器に載せてふわっとラップをかけたら電子レンジ(500W)で6〜7分加熱します(時間は大きさ次第で調整を)。ヤケドに注意しつつラップを外し、鰹節とめんつゆを適量かけたら完成〜。水分がうるうるな甘い新たまが最高です pic.twitter.com/Iv1RFeTDIX — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) March 23, 2022 洗い物が少なく、誰でも簡単に作れるのも魅力的ですね。JA全農 広報部のレシピで新玉ねぎを調理した人たちからは、「最高」「おいしすぎた」の声が寄せられていました。今日の献立に、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年04月09日返礼品情報No.1 横断比較サイト【ふるさと納税ガイド】主要16のポータルサイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」は、ふるさと納税でもらえる「寄附金額5,000円以下」でもらえる返礼品を徹底調査しました。楽天お買い物マラソンの期間中に開催される「ショップ買い回り」で活かすもよし、控除限度額ぴったりの寄付を目指すもよし。ふるさと納税を更にお得に楽しみましょう!特集名とURL楽天の買いまわりにもおすすめ!ふるさと納税「5,000円以下」の返礼品ランキング【2022年4月】 概要料理の友 にんにく胡麻醤油・自治体:鹿児島県 和泊町・寄付金額:1,000円海塩とニンニクに胡麻醤油を組み合わせました。野菜炒めや揚げ物、和え物やサラダにも。香りが良くて食欲が止まらないと、大好評です。 お試し泉州タオル・自治体:大阪府 泉佐野市・寄附金額:2,000円一度使うとやめられないと好評の泉州タオルの良さを知ってもらうため、まず「お試し」で使っていただこうという特別企画です。 かみのやまシュー 6個・自治体:山形県 上山市・寄附金額:3,000円クッキーシューもカスタードも山形県産米「つや姫」米粉を使用した、大人気のシュークリームでリピーター続出中。解凍しても、半解凍の状態でも、美味しく食べることができます。 訳あり一番摘み有明海産海苔40枚・自治体:熊本県 長洲町・寄付金額:4,000円一味違う海苔を味わいたい方におすすめ!パリッパリで美味しいとリピーター続出の返礼品です。海苔本来の味を楽しむことが出来ます。 農家直送!佐賀県産玉ねぎ 10kg M〜2Lサイズ・自治体:佐賀県 小城市・寄付金額:5,000円農家直送にて採れたて新鮮な玉ねぎを大容量で!サラダに最適な新鮮な「新玉ねぎ」と保存に最適な「晩生玉ねぎ」の2タイプが選べます。 もっと5,000円以下の返礼品を見たい方ふるさと納税でもらえる「5,000円以下」のおすすめ返礼品をもっと見たい方は特集ページをご覧ください。 還元率表記について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格の調べ方や「同一商品」の定義詳細は、還元率ランキングページに掲載していますのでご覧ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要16のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 【本日20時〜】楽天お買い物マラソンはふるさと納税も対象!2022年の攻略方法とおすすめ返礼品を解説 | ふるさと納税ガイド : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月09日2010 年に閉校となった淡路市立野島小学校をリノベーションした、 自然やアート、美味しい料理を堪能できる「のじまスコーラ」の最新情報をお届けします。■『のじまスコーラ ドッグフェス』4 月 24 日(日)初開催!閉校した小学校をリノベーションした複合施設「のじまスコーラ」では、今年1月20日に「のじまスコーラ ドッグラン」をオープンいたしました。今回、「のじまスコーラ ドッグラン」がある芝生広場にて、飼い主とワンちゃんが一緒に楽しめるコンテンツや、ワンちゃんグッズを販売するマルシェが立ち並ぶイベント『のじまスコーラ ドッグフェス』を4月24日(日)に開催いたします。本イベントでは、愛犬との信頼関係が試される「ワンちゃん“まて”大会」や「ワンちゃんと一緒に椅子取りゲーム」など、飼い主とワンちゃんが一緒になって楽しめるアクティビティや、オーダー製の洋服やトートバック、肉球クリームや石鹸など、ワンちゃん用グッズを販売するマルシェが出店。また、肉球マッサージの体験や、飼い主とワンちゃんのイラストを描いてもらうことができるブースも設置いたします。犬種を問わず、ご参加頂けるコンテンツが目白押しです。ぜひこの機会に愛犬と春の淡路島をお楽しみください!日 時:4月24日(日)11:00~15:00入 場 料:無料※ドッグランの利用については、のじまスコーラ公式 HP をご確認ください。『のじまスコーラ ドッグラン』を1月20日にオープン~入園&利用無料!お得なキャンペーンも開催!~ | のじまスコーラ : ▲愛犬といっしょにゲームに参加▲さまざまなワンちゃんグッズを販売■のじま動物園「春のどうぶつえんまつり」4 月 17 日(日)開催!のじま動物園では毎月第1・第3日曜日に「どうぶつえんまつり」を開催しており、4月17日(日)には、「春のどうぶつえんまつり」を開催いたします。今回は、飼育員による動物のからだに関するクイズ大会、モルモットと参加者の心臓音の聞き比べなど、子どもたちが楽しめる体験イベントを実施いたします。また、4月18日に誕生日を迎える、ヒツジの梅衛門の誕生日会も開催。飼育員による誘導で芝生広場にて記念撮影会を行います。暖かな春の季節に、淡路島で動物たちと触れ合ってみませんか?日 時:4月17日(日)10:00~16:00※13:00~14:00は動物の休憩時間のため、園内には入れません。料 金:200円~■「カフェ・スコーラ」で春のドルチェが4月11日より新登場!「カフェ・スコーラ」では、この季節にしか食べることのできない春の限定ドルチェの提供を開始いたします。淡路島産の苺を使ったほんのりと桜が香るシフォンサンドや、抹茶やあんこ、白玉を使った和パフェなど、春らしいドルチェをお楽しみいただけます。また、昨年大好評だった「自家製オレンジレモネード」もカフェタイム限定で復活いたします。春を感じるドルチェとドリンクをお召し上がりください。開 始:4月11日(月)※在庫がなくなり次第終了メ ニ ュ ー①淡路島いちごのさくらシフォンサンド980 円(税込)②淡路島いちご春パフェ1,480 円(税込)③自家製オレンジレモネード660 円(税込)※カフェ限定営業時間:平日 ランチ/11:00~14:00カフェ/14:00~18:00(L.O 17:15)休日 ランチ/11:00~15:00カフェ/15:00~18:00(L.O 17:15)▲淡路島いちごのさくらシフォンサンド■のじまスコーラ『新玉ねぎウィーク』4月11日~17日に開催!「のじまスコーラ」内のマルシェ、ベーカリーにて、淡路島の春の味覚である「新玉ねぎ」を味わい尽くす『新玉ねぎウィーク』を4月11日(月)~17 日(日)に開催いたします。期間中、マルシェで5,000円以上お買い上げいただいたお客様に、新玉ねぎ 2 個をプレゼントいたします。また、ベーカリーでは大人気の「オニオンブレッド」を 50 円引きで販売いたします。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも甘みが強くてみずみずしく、生で食べてもおいしい淡路島の特産品です。この時期にしか食べられない春の味覚を味わい尽くしましょう!開催期間:4月11 日(月)~17 日(日)内 容:①マルシェで新玉ねぎ2 個を無料プレゼント!※5,000 円(税込)以上お買い上げのお客様が対象②ベーカリーで大人気の「オニオンブレッド」50 円引きで販売営業時間:平日/10:30~19:00休日/10:00~19:00▲淡路島の新玉ねぎ▲新玉ねぎたっぷりの「オニオンブレッド」 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月08日主要16サイトの全返礼品から、いま最も人気な返礼品を還元率入りでご紹介日本最大級のふるさと納税比較サイト「ふるさと納税ガイド」は、2022年4月3日最新の「ふるさと納税の返礼品 人気ランキング」を発表しました。特集名とURL還元率90%超も!ふるさと納税の返礼品 最新人気ランキングを発表【4月3日】 ふるさと納税「総合」人気ランキングベスト5人気1位:山梨県産 シャインマスカット3kg・還元率:33.3%・寄付金額:25,000円・自治体:山梨県 富士吉田市編集部内でも度々リピートされている、間違い返礼品です。甘くて大粒のシャインマスカットをお楽しみください。 人気2位:シャインマスカット 約1.3kg・還元率:54.6%・寄付金額:10,000円・自治体:佐賀県 伊万里市果汁たっぷりジューシー、酸味のバランスの良いシャインマスカットです。 人気3位:甲州市産厳選大粒シャインマスカット1.2kg以上・還元率:52.0%・寄付金額:10,000円・自治体:山梨県 甲州市食べ応え抜群、熟練の職人が育てた大粒シャインマスカットです。 人気4位:特別栽培の玉ねぎ「戎珠」3kg・還元率:66.7%・寄付金額:3,000円・自治体:兵庫県 南あわじ市土づくりは地元酪農家と連携し、牛堆肥、淡路島の海藻堆肥をベースに土壌改良、肥料は特殊な醗酵液で処理されたものを使用し栽培した玉ねぎです。 人気5位:B級銀鮭切り身 約2.8kg・還元率:42.8%・寄付金額:10,000円・自治体:千葉県 勝浦市リピーター続出の返礼品!編集部内にも頼んだ者がいますが非常に満足度が高かったようです。「塩加減も控えめで届いたら毎日のように食べていました。実は今年既にリピート済なのですが、来年ももちろんリピートします。」とコメントしています。 人気ランキング6位以降も見たい方主要116サイトを横断した、人気ランキングをご覧ください。 ふるさと納税 返礼品一覧 【2020年】 | ふるさと納税ガイド : 還元率の定義について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格や「同一商品」の定義についての詳細は、還元率ランキングのページをご覧ください。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要16のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年04月03日テレビやSNSで度々取り上げられるなど、話題のアイテムが豊富な『カルディ』。今回は、カルディオタクの筆者が買ってよかった「パスタソース」を5点ピックアップ。店員さんに聞いた、売り切れ必至のアイテムも!さっそくチェック。1. 「パスタソース カニの地中海風 120g」 ¥288カニの地中海風パスタが、手軽に楽しめるカルディオリジナルのソース。昨年発売されたばかりなのに既に売り切れたこともあるそうで、店員さんがオススメしてくれました。カニのほぐし身が使われていて、ほんのりトマトのきいたソースにエストラゴンで香り付けしているのだそう。カニの旨味をしっかり感じられ、かにのフレークが入っているので満足感もあります! ソースはとろっとしているタイプ。オリーブオイルをかけると、より本格的な味わいを楽しめます。小ねぎを散らして彩りよくしてみました。2. 「パスタに和えるだけ明太子 3p」 ¥198明太子の旨味と海苔の風味を楽しめる「パスタに和えるだけ明太子」。こちらはソースではなく、ふりかけタイプなので使いやすい! より手軽に、明太子パスタを楽しみたい人にオススメです。茹でたパスタにふりかけて、仕上げにバターを大さじ1をからめれば、風味豊かな明太子パスタに。シンプルな味わいではあるものの、ほどよいピリ辛が止まらなくなる美味しさ。1つ購入すれば、3人分を作れるコストパフォーマンスの良さも魅力です。3. 「ペペロンチーノソース 30g」¥124自分で作ると、難しく苦戦しがちなペペロンチーノ。こちらは、オリーブオイルで味付けされたニンニク、アンチョビソース、唐辛子の刺激がしっかりソースに閉じ込められているので、失敗なく、本格的なペペロンチーノを楽しめます。こちらのソースに、オリーブオイルを加えて完成。ニンニクの風味と、塩気が感じられて美味しい! 濃い味ではないので、濃いめの味が好きな人は、パスタの量を少なくしてもいいかも。アレンジとしてシーフードやきのこをトッピングしてみました。とても相性が良かったです。4. 「MCC いかすみのソース 140g」 ¥226いかすみに国産の玉ねぎ、バター、ガーリックなどが入った「いかすみのソース」。いかすみのパスタを食べたことがない人など「試しに食べてみたい」という人にオススメです。イカの身を足して作ってみました。真っ黒なビジュアルがインパクト大! 生臭さやクセはなく、玉ねぎの甘みが強く感じられるタイプ。パスタだけでなく、ご飯と混ぜればリゾット風にも。チーズを足しても美味しい。おうちで手軽にレストラン気分を楽しめちゃう逸品です。5. 「クリーム青じそパスタソース 60g」 ¥162チーズや卵黄のコクをベースに、青じそと梅の風味が加わった「クリーム青じそパスタソース」。店員さんが、”次売り切れたらいつ入ってくるかわからない”と教えてくれたレア商品です。クリームパスタではあるものの、重くなく食べやすい。青じそと梅の風味を感じられるので、さっぱりいただけます。生の青じそをトッピングするとより美味しくなるのでオススメ。他のスーパーにはない、食べたことのない味でした!『KALDI』のパスタソースは、おうちごはんのメインになる!いかがでしたか。名店級の美味しさを堪能できる『カルディ』。気になった人はぜひお店に行って、お気に入りを見つけてみてくださいね。文・武市彩花※商品ラインナップは店舗や仕入れにより異なります。※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2022年3月14日時点の情報です。※買い物は必要最低限の人数で、ソーシャルディスタンスを守りながら短時間で済ませましょう。文・武市彩花
2022年04月02日第一三共ヘルスケア株式会社(本社:東京都中央区)は、口臭ケアブランド「ブレスラボ」において、「リカちゃん」(発売元:株式会社タカラトミー)とコラボレーションを実施。リカちゃんとリカちゃんファミリーが大人の口臭問題に翻弄されるスペシャル動画、ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」全3篇を本日4月1日(金)よりWeb限定・期間限定で公開します。あわせて、「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」を4月1日より開催します。「ブレスラボ」×「リカちゃん」コラボ スペシャル動画 ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」■ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」ダイジェスト版: なお、2022年4月1日(金)より製品サンプルやLINEポイントが“全員もらえる”ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーンも開催。本格的なケアを体感いただく機会を拡大していきます。▼「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」特設ページ: ▼「ブレスラボ」ブランドサイト: ■コンセプトコンセプトは、“親子だから言える本音トーク”。口臭は自分では気づきにくい上に、とてもセンシティブな問題。他人からはなかなか指摘できません。そこで今回はリカちゃん親子をキャスティング。親子だからこそ、家族だからこそ、口臭問題に真正面から向き合えると考えました。リカちゃんのどストレートな物言いで、日本中の口臭潜在層に気づきを投げかけます。■撮影エピソードブレスラボとリカちゃん初のコラボ動画となる今回の撮影では、いつもは仲良しのリカちゃん母娘のトークを中心に撮影されました。ママの口臭を「腐った玉ねぎ」と表現するなど、かなり辛辣なセリフを与えられたリカちゃん。「演技とはいえ、ママにそんなこと言いにくいな」とはじめは気にしていたリカちゃんでしたが、撮影後半になるとリカちゃんもノリノリに。また撮影現場に実際に持ち込まれた腐った玉ねぎの臭いに、思わずリカちゃんママが咳き込むと、それをリカちゃんが冷静に見つめる…というシュールな撮影現場となりました。■リカちゃん&リカちゃんママインタビュー・「ブレスラボ」との初のコラボ動画に出演された気分はいかがでしょうか?リカちゃん「初めてブレスラボの宣伝をさせていただきましたがとても楽しかったです。人の口臭を指摘するのはなかなか気が引けるけど、撮影だと割り切って、あたかもママの口が臭いみたいなことを何度も言っちゃいました。ちょっと意地悪だったかなあ。」・「大人の口臭」についてどうお考えですか?リカちゃんママ「35歳をすぎると、80%以上の人に歯周病の疑いがあると今回の撮影で知りました。子どもたちとは顔を近づけて話すことが多いので・・・明日からブレスラボで口臭ケアに取り組みたいと思います。」・最後に動画をご覧の皆様に一言お願いします。リカちゃん「親子でも、この動画のように口臭を指摘するのはちょっと難しいかも。なので、ブレスラボを使って、是非大人の皆さんにはごまかさない口臭ケアを始めてもらえたら嬉しいです。いまなら、口臭ケア体感キャンペーンも実施中だそうなので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね!」※リカちゃんについて1967年の誕生から50年以上愛され続けている「リカちゃん」(発売元:株式会社タカラトミー)は、常に時代や流行を反映しながら、子どもたちの憧れや夢を形にした商品を発売してきました。近年では「リカちゃん」とともに時代を歩んできた大人にも愛されるブランドを目指した展開もしています。タレントとしても活躍の場を広げているほか、「リカちゃん」自身のツイッターやインスタグラムも大きな話題となっています。(※2022年3月時点のフォロワー数:合計約22万人)【リカちゃん公式サイト】 【リカちゃん公式ツイッター&インスタグラム [@bonjour_licca]】▼ ▼ ■ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」 全3篇(1)「ママのお口が腐った玉ねぎ?」篇「ねえママ。もしも、もしもママのお口が臭かったらどうする?」リカちゃんの突然の問いかけに、うろたえるリカちゃんのママ。腐った玉ねぎの臭いとまで言われるその口臭の原因とは・・・。URL: 「ママのお口がもし臭かったら・・・」腐った玉ねぎの臭い(2)「原因から見直さなきゃ」篇勝手にリカちゃんの服を着ていたのがバレてしまったリカちゃんのママ。「ごめんね、もう勝手に着ないから」と謝るママにリカちゃんは「そうやって一時的にごまかすのがオトナの悪いところ。まるで口臭ケアと一緒・・・」リカちゃんママ「えっ!?」URL: リカちゃんの服を勝手に着たママ口臭と同じように一時的にごまかしても(3)「ママ、運命の出会い疑惑」篇「こんな気持ち、出会いは初めて」。衝撃のリカちゃんママの告白。ヒートアップするママの告白を止めようとするリカちゃんだが、すでにその会話はリカちゃんパパに聞かれてしまっていた!衝撃の3部作遂に完結!URL: こんな気持ち初めて・・・「出会い?朝?マウス?」偶然話を聞いてしまったパパ■動画 概要タイトル :ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」「ママのお口が腐った玉ねぎ?」篇「原因から見直さなきゃ」篇「ママ、運命の出会い疑惑」篇動画公開日:2022年4月1日(金)▼ブレスラボ「リカちゃん親子の息なり劇場」ダイジェスト版: ▼「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」特設ページ: ■制作スタッフクリエイティブディレクター:七尾 裕美コピーライター :三浦 奈津実・金丸 直暉営業 :田中 健一郎・岩田 さゆり・中林 洋史プロデューサー :高垣 慶大プロダクションマネージャー:星川 大輔・小島 裕貴監督 :植木 秀治カメラマン :岩切 浩三郎ライトマン :多々良 隆弘美術 :遠藤 信弥操演 :友松 正人編集 :金子 浩和■「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」・「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」キャンペーン概要「ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン」では、Twitterで応募のサンプルプレゼントキャンペーンとLINEで応募するLINEポイントプレゼントの2つのお得なキャンペーンを実施します。キャンペーンに関しての詳細、注意事項は、下記サイトをご確認ください。キャンペーンサイト: ブレスラボ口臭ケア体感キャンペーン(1) Twitter サンプリングプレゼント&Wチャンス応募キャンペーン期間中にブレスラボ公式アカウント「@breathlabo_pr」をフォローして対象の投稿をリツイートいただくと、ブレスラボサンプルセットが応募者全員に当たります。 さらにWチャンスとして、サンプリングプレゼントにご応募いただき、商品を使用した感想をTwitterで投稿すると、抽選で50名様にJCBプレモカード3,000円分をプレゼントいたします。▼キャンペーン期間・サンプリングプレゼント応募期間:2022年4月1日(金)00:00~4月30日(土)23:59・Wチャンス応募期間 :サンプリング商品到着後~5月31日(火)23:59(2) LINEで応募:LINEポイントプレゼントキャンペーン応募期間内にブレスラボ製品を購入したレシートでキャンペーンサイトから応募すると、対象製品1点につき応募1シールが蓄積され、1口としてご応募できます。[1]【商品1点購入で必ずもらえるコース】…対象商品購入1点で応募シール1シール付与、1シールの応募でLINEポイント100ポイントがもらえる[2]【商品2点購入で必ずもらえるコース】…対象商品購入2点で応募シール2シール付与、2シールの応募でLINEポイント300ポイントがもらえる[3]【Wチャンス抽選でもらえる】[1]、[2]に応募した方の中から抽選で100名にLINEポイント5,000ポイントが当たる▼キャンペーン期間キャンペーン期間 :2022年4月1日(金)00:00~2022年5月31日(火)23:59レシートアップロード期間:2022年4月1日(金)00:00~2022年6月1日(水)23:59▼お問い合わせ先両キャンペーンに関するお問い合わせは、ブレスラボキャンペーン事務局(電話番号:0120-268-802)までお問い合わせください。※受付時間:平日10:00~17:00(土・日・祝日を除く。ただし新型コロナウイルスやその他の状況により、営業時間を短縮したり、休止する場合があります。)本リリースに記載されている製品名などは各社の商標または登録商標です。■製品情報 製薬会社の口臭予防研究から生まれた薬用イオン歯みがき&洗口液「ブレスラボ」ブランドサイト: 「ブレスラボ」は、口臭の発生するメカニズムを研究して開発された口臭ケアブランドで、2018年の発売以来、ラインアップを拡充し、本格的な口臭予防を求める生活者からご支持をいただいています。近年、オーラルケアに対する意識が高まり、口臭予防歯みがき市場が拡大している一方で、いまだ約6割の生活者(20~60代男女)が口臭を気にしています。性年代別で見ると40代女性は、口臭を気にしている人数としては最も多く、口の渇きや舌の汚れ等に加えて加齢や歯ぐきの衰えを口臭の原因と考えている割合が半数を超えています。*1当社は、多様化する生活者の口臭原因に対応し、2大口臭*2を原因から除去する「ブレスラボ」を通じて、口臭に悩む生活者のQOL(生活の質)向上に貢献してまいります。*1 2020年11月 第一三共ヘルスケア調べ n=51,719(20~60代男女)、総務省統計局2018年10月データ参考*2 口中に原因がある生理的口臭と病的口臭歯周病:歯肉炎、歯槽膿漏(歯周炎)の総称です 美白・ホワイトニング:ブラッシングによる「ブレスラボ(R)」製品一覧<ご参考>1. 2大口臭について口臭の原因の約9割が口腔内にあり、その口臭には、誰にでもある程度存在し、1日の中で増減する「生理的口臭*3」と、根本的な原因がなくならない限り持続的に発生する「病的口臭*4」があります。2. 第一三共ヘルスケアについて第一三共ヘルスケアは、第一三共グループ*5の企業理念にある「多様な医療ニーズに応える医薬品を提供する」という考えのもと、生活者自ら選択し、購入できるOTC医薬品の事業を展開しています。現在、OTC医薬品にとどまらず、スキンケアやオーラルケアへと事業領域を拡張し、コーポレートスローガン「Fit for You 健やかなライフスタイルをつくるパートナーへ」を掲げ、その実現に向けて取り組んでいます。こうした事業を通じて、自分自身で健康を守り対処する「セルフケア」を推進し、誰もがより健康で美しくあり続けることのできる社会の実現に貢献します。*3 緊張時口臭、寝起き口臭など*4 歯周病口臭、むし歯口臭など*5 第一三共グループは、イノベーティブ医薬品(新薬)・ジェネリック医薬品・ワクチン・OTC医薬品の事業を展開しています歯周病とは、歯肉炎・歯槽膿漏(歯周炎)の総称です。 美白・ホワイトニング:ブラッシングによる〔製品一覧〕「ブレスラボ マルチケア」◎口臭予防のための6種の薬用成分を配合。口臭を伴う歯周病やむし歯も予防◎ネバつきを伴う口臭も元から除去◎独自処方KCS(Keep Cool System)を採用。清涼感が持続◎ミント感が爽快なクリスタルクリアミントと刺激が少ないマイルドミント「ブレスラボ マルチケア」「ブレスラボ マルチ+美白ケア」◎口臭予防のための6種の薬用成分を配合。口臭を伴う歯周病やむし歯も予防◎2種の薬用ホワイトニング成分を配合。口臭ケアも美白ケアもこれ1本◎独自処方KCS(Keep Cool System)を採用。清涼感が持続◎ミント感が爽快なクリスタルクリアミントと刺激が少ないマイルドミント「ブレスラボ マルチ+美白ケア」「ブレスラボ マルチ+歯周ケア」◎口臭予防のための6種の薬用成分を配合。口臭を伴う歯周病やむし歯も予防◎歯周病ケア成分*6を「ブレスラボ」シリーズ内最高濃度配合◎独自処方KCS(Keep Cool System)を採用。清涼感が持続◎ミント感が爽快なクリスタルクリアミントと刺激が少ないマイルドミント*6 グリチルリチン酸ジカリウム「ブレスラボ マルチ+歯周ケア」「ブレスラボ マウスウォッシュ マルチケア」◎2種の薬用成分配合で口臭を防止。ネバつきを伴う口臭も元から除去◎長時間殺菌処方◎独自処方 KCS(Keep Cool System)を採用。清涼感が持続◎爽快なダブルミント(アルコール含有)と刺激の少ないシトラスミント(ノンアルコールタイプ)「ブレスラボ マウスウォッシュ マルチケア」 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月01日4月1日よりディナー営業をリニューアル!春らしい、星野シェフらしいアラカルトメニューでお客様にご満足を!!当ホテルレストランシェフ星野が着任して半年が経ちました。着任後すぐ1周年を迎えることとなりランチ・ディナー共にセミビュッフェスタイルにし、星野シェフの自慢の味をメインディッシュで味わってもらいました。そして、ついに2022年4月からは、ディナーのアラカルトメニューを一新させ、夜はビュッフェスタイルではなく、よりゆったりお料理とお酒を楽しんで頂けるレストランにしたいと考えます。カジュアルでリーズナブルにと、フレンチビストロをイメージしたアラカルトメニュー構成になっており、味も本格派です。シェフ星野は手を抜きません。キャロットラぺやシーザーサラダに至るまでこだわり抜いたラインナップになっております。三河湾産イトヨリのロースト、蛤とシブレットのバター風味ソース《イトヨリのロースト、蛤とシブレットのバター風味ソース》イトヨリはイトヨリダイのことで、タイと名前が付いているだけあって、見た目も味も鯛と似ていますが、スズキの仲間です。春先の今が旬で三河湾で水揚げされたものを使用しております。臭みやクセがなく上品な味わいの白身で、特に皮目がとても美味しいので、是非皮ごとお召し上がりください。身に水分が多いためしっとりとした触感でバターのソースと良く絡みとても風味豊かに仕上がっております。蛤とバターのコクが加わりバランスの良い味わいをお楽しみ頂けます。名古屋コーチン胸肉のグリル、季節の青い豆類とローメインレタスのクリーム煮《名古屋コーチン胸肉のグリル、季節の青い豆類とローメインレタスのクリーム煮》名古屋コーチンといえば、高級地鶏で知られています。肉質はしまっていて弾力に富み歯ごたえがあります。コクがありうま味が強いです。美味しい鶏は胸肉に違いが出ると言われます。胸肉は加熱するとパサつきが出て肉質も固くなりがちですが、名古屋コーチンの胸肉はしっとりしており加熱してもとても食べやすくうま味が残ったままです。季節の豆類とさっぱりとしたローメインレタスのクリーム煮を添えてお召し上がりください。国産牛テールと玉ねぎのビール煮込み、新じゃがのピューレ添え《国産牛テールと玉ねぎのビール煮込み、新じゃがのピューレ添え》牛テールはその名の通り、牛の尻尾の部分で長時間煮込むことで柔らかくなり、うま味が凝縮され手間はかかりますが、とても深みのある牛の美味しさを味わえます。その牛テールをシェフ星野オリジナルレシピのビール煮込みでご提供致します。ビールで煮込むことで肉が柔らかくなることはもちろんのこと、うま味も増します。また、ほのかなビールの苦みとコクで大人な後味になります。絶妙なバランスの美味しさに唸ってしまうこと間違いなしです。半個室席フランスの市場の中のビストロさながらの雰囲気とお料理に酔いしれてみませんか?お1人様、カップルなど少人数から、グループ、貸切パーティーまで、どんなシチュエーションにも対応致します。『アラカルトメニュー』~アペタイザー、サラダ&おつまみ~フレッシュオレンジ入りキャロットラぺ¥500グリュエールチーズ&ガーリックコンフィトースト¥700国産鶏手羽先のコンフィ、ブラックペッパー風味¥9003種類のアペタイザー盛り合わせ¥1000タコとじゃがいものブルギニヨンバター焼き¥1250あいち鴨生ハムとモッツァレラ、フレッシュフルーツのサラダ仕立て¥1250ノルウェー産サーモンマリネ、ディルクリーム添え¥1250チーズ盛り合わせクラッカー、ミックスナッツとドライフルーツ¥1250イビススタイルズ特選シーザーサラダ¥750※サラダには下記トッピングを追加できますコッパハム¥250グリルベーコン¥250~シーフド&ミートディシュ~フィッシュ&チップターターディップとフレッシュレモン添え¥1500塩漬け豚バラ肉のボイル、ザワークラフト、マスタード添え¥1500三河湾産イトヨリのロースト、蛤とシブレットのバター風味ソース¥2300名古屋コーチン胸肉のグリル、季節の青い豆類とローメインレタスのクリーム煮¥2300国産牛テールと玉ねぎのビール煮込み、新じゃがのピューレ添え¥2300イビススタイルズ特選 海鮮ポット、リゾット付き¥2300(ブイヤベース又は バジル風味のクリームスープ)~ピザ&パスタ~マルゲリータピザ(トマト、モッツアレラとバジル)¥1400本日のパスタ¥1400スパゲッティビーフボロネーズソース¥1400~デザート~NYチーズケーキ¥550フランボワーズムース ¥550ガトーショコラ¥550 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月31日女性たちが実際にやっている、身近なエコ活動をご紹介。44回目は、ecocoメンバーの平沢由貴さん。今回は平沢さんが家で食品を保存する際に気をつけていることをご紹介します。野菜の美味しさ長持ち!調味料や乾麺も正しく保存しよう【最近やってるecoなこと】vol. 44野菜や粉類、乾麺などの保存方法、どうしていますか?おうちでなんとなく保存していませんか?実は野菜や調味料などはそれぞれ適した保存方法をすることで長持ちし、新鮮さを保つことができます。普段平沢さんが食品を保存するうえで意識していることを教えてもらいました。野菜平沢さん野菜はなるべく、新鮮に保つことができる鮮度保持袋を使用しています。野菜や果物を入れられて、洗って繰り返し使うことができるのでとても便利ですよ。葉ものだと袋に入れないと2~3日で傷んでくるのですが、入れれば1週間弱くらいはもちます。そのほか、野菜はそれぞれ以下を気をつけて保存しています。白菜・キャベツ:芯を取る。芯を取ることで成長を止めることができます。カボチャ:種とわたを取り除き、カットして冷凍保存がおすすめ。葉もの野菜や上に伸びて育つ野菜:野菜室に立てて保存する。生えている時と同じ方向で保存すると長持ちします。にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、長芋:冷蔵庫ではなく涼しいところに保存。冷蔵庫に入れると長持ちしなくて、水分が抜けて早く干からびると感じています。ブロッコリー、玉ねぎ、インゲン、人参、ピーマン:カットして茹でてジップロックに入れて冷凍庫に保存。一度に食べ切れなくても、ある程度保存できるので安心です。乾麺パスタ、うどん、素麺、蕎麦:日付を書いて冷蔵庫に入れて保存。なるべく空気に触れないように、場合によってはジップロックに入れています。湿気対策と、虫がつくのを避けるためです。粉類小麦粉、片栗粉、パン粉:日付を書いて冷蔵庫に入れて保存、これもなるべく空気に触れないように、場合によってはジップロックに入れています。湿気に弱いので、濡れないところに保存します。米米、玄米、雑穀米:冷暗所で保存。季節によっては湿度・温度が一定に保たれる冷蔵庫保存もおすすめです。調味料醤油、味噌、マヨネーズ:日付を書いて冷蔵庫に入れて保存。賞味期限は未開封の場合の目安なので、開封日を書いておきます。ものによってですが、開封日から1か月以内に消費するようにしています。キャップ部分に開封した日付を書いています。みりん、酒、油系:冷暗所で保存。正しい保存方法で美味しさもキープし、食材を長持ちさせることもエコにがります。また、いつ開封したかを記入したり、賞味期限を気にして、食材を無駄にしない姿勢をもちたいものです。おうちにある食材の保存方法を見直して、一つ一つ大切に無駄なくいただきましょう。※ すべて個人の体験と感想です。平沢由貴今はまってることはキャンドルを焚いてお風呂に入ること。育児で忙しくてなかなか自分の時間が取れないのですが、お風呂の時間だけでもキャンドルに癒されています。Instagram @yuu_ki.h(C)Cavan Images/Getty Images文・平野絢子 イラスト・宮本志保
2022年03月30日長引く巣ごもりの影響で太ってしまい「ダイエットをしても全然痩せない!」と嘆く人が急増中。「コロナで食生活が乱れているところ、運動不足が重なって体重が増えてしまっているのです。メタボとまではいかなくても、脂肪肝にかかる人が増えています」そう語るのは、栗原クリニック東京・日本橋の栗原毅院長。脂肪肝は中性脂肪が肝臓に過剰にたまる病気で、患者数は国内で推定3000万人いるといわれている。脂肪肝が進んで肝機能が低下すると、だるい、疲れやすい、むくみといった自覚症状が出てくる。「脂肪肝は生活習慣病のもとで、糖尿病や高血圧、高脂質異常症、心臓疾患、脳血管障害、認知症、腎臓病とあらゆる病気に連鎖してしまいます。適正体重に戻すのはもちろん、健康診断は1年に1度は必ず受けて、肝機能の数値を確認し、ALT、ASTを16U/L以下に、γ(ガンマ)-GTPの数値を50U/L以下に戻すようにしましょう」(栗原院長、以下同)■実は茶がらは栄養のかたまり栗原院長が脂肪肝やメタボに苦しむ患者に勧めているのが、毎日食事の前に緑茶を飲んで、飲んだ後の茶がらを食べる健康法。「糖質は吸収される前に、消化酵素によってブドウ糖などに分解されます。茶カテキンはポリフェノールの一種で、糖質の吸収を抑えるほか、血液中に吸収されるのを防いで血糖値の上昇を抑えると考えられています。アミノ酸の一種でうま味成分のテアニンはリラックス効果があり、血圧を安定させます。特に、食物繊維が豊富で100グラム中46グラムも入っています。飲んで取れる栄養成分は約3割しかなく、捨てている部分の栄養素は7割。栄養の塊を捨てるのはもったいない。緑茶を飲んでから“緑茶ファースト”で茶がらを食べる習慣をつけると、少しの茶がらで栄養を補給できるうえ、お茶の渋味や苦味が満腹感を呼び起こすので、無理なくダイエットできて健康をキープできますよ」先生おすすめのレシピが次の5品。茶がらにポン酢などをかけて「おひたし」のように食べるほか、主食や主菜にも合う。■「茶がらおひたし」味が濃くなるので調味料のかけすぎに注意【材料】1人分茶がら…大さじ2~3程度ポン酢など…少々【作り方】緑茶を飲み終えたら残った茶葉を、急須から小鉢に移し、ポン酢やはちみつなどを。■「茶がらカルボナーラ」炭水化物と合わせて血糖値の急上昇をセーブ【材料】1人分茶がら…大さじ1/3ペンネ…80グラム玉ねぎ…1/4個ベーコン…50グラム油…小さじ1A(卵…1個、牛乳…大さじ1/2、粉チーズ…適量)塩…少々こしょう…少々【作り方】〈1〉玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りに。〈2〉大きめのボウルにAを混ぜ、茶がらを加えてソースを作る。〈3〉ペンネは塩を加えた熱湯で硬めにゆでる。〈4〉フライパンに油を熱し、〈1〉を炒める。〈5〉〈4〉とペンネにソースをからめて塩、こしょうで味を調える。■「茶がら納豆」緑茶とナットウキナーゼのダブルで血流を促す【材料】1人分茶がら…少々納豆…1パックと付属のタレ【作り方】茶がらを納豆にふりかけて、付属のタレを入れてかき混ぜる。■「茶がらきんぴら」根菜の食物繊維とダブルで腸内をスッキリ【材料】1人分茶がら…大さじ1/2ごぼう…1/4本にんじん…20グラムごま油…小さじ1酒…大さじ1/2A(砂糖…小さじ1、しょうゆ…小さじ1)【作り方】〈1〉ごぼう、にんじんを千切りにする。〈2〉フライパンにごま油を熱して、〈1〉を炒める。全体に油が回ったら酒を入れて炒める。〈3〉全体に火が通ったら茶がら、Aを入れて炒め合わせる。■「茶がらポテサラ」ビタミンC抗酸化作用が血管の老化を防止【材料】1人分茶がら…小さじ1じゃがいも…250グラムにんじん…1/4本玉ねぎ…1/4個ハム…2枚マヨネーズ…大さじ2A(酢…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、塩…小さじ1/2、油…大さじ1/2)【作り方】〈1〉じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、にんじんは小さめのものを乱切りにする。〈2〉じゃがいもとにんじんをゆで、熱いうちにAをからめる。〈3〉玉ねぎを薄切りにして塩(分量外)を少々ふり、しんなりしたら水洗いをして水気を絞る。ハムは角切りに。〈4〉冷めた〈2〉にマヨネーズと茶がらを混ぜて〈3〉をざっくり混ぜる。タンパク質よりも、炭水化物と合わせたほうが相乗効果が得やすく、やわらかい茶葉の産地の緑茶を選ぶと食べやすい。毎日習慣づけて健康をキープしよう!【PROFILE】栗原毅先生栗原クリニック東京・日本橋院長。肝臓病の治療に従事。『ズボラでもラクラク! 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』など著書多数
2022年03月28日なんとなく、料理に使いにくいイメージがある、羊肉。ですが、実は羊肉はダイエットに向いている食材なので、取り入れないわけにはいかないのです。「羊肉」は脂肪燃焼に役立つ?羊肉がダイエットに向いている理由出典:byBirth「カルニチン」が豊富羊肉には、脂肪燃焼効果がある「カルニチン」が豊富に含まれています。カルニチンは、ミトコンドリアに脂肪を運ぶ役割を担っています。ミトコンドリアは、脂肪をエネルギーとして利用する働きがあるため、体内に脂肪が溜まりにくくなります。カルニチンは、年齢とともに体内で合成される量が減少していくため、食事から意識して摂取しましょう。たんぱく質が豊富羊肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。ラム肉(もも・脂身つき・生)は、100gあたりエネルギー量は164kcal、たんぱく質は17.6gです。肉類の中でもヘルシーだといわれる鶏肉(もも・皮つき・生)は、100gあたりエネルギー量は234kcal、たんぱく質は17.4gなので、鶏肉よりもエネルギー量が低く、一方で、しっかりとたんぱく質を摂取できることが分かりますね。たんぱく質は、筋肉をつくる材料になるため、ダイエットに役立ちます。代謝を上げるビタミンが豊富羊肉にはビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝をサポートする働きがあるため、ダイエットに役立ちます。お手軽!ダイエット効果抜群!羊肉レシピ3つ羊肉でつくる、ダイエットカレー出典:byBirth材料(2人分)ラム(もも)肉300g米1合★ガラムマサラ小1★プレーンヨーグルト大1★にんにく1片★生姜1片★オリーブオイル大1★塩・こしょう少々カレールウ(市販品)2人分油大1玉ねぎ1個人参1本トマト1/2個作り方ラム肉を食べやすい大きさにカットし、★と混ぜて30分ほど置いておく。玉ねぎ、人参、トマトを食べやすい大きさにカットし、鍋に油をしいて炒める。トマトは潰しながら炒める。野菜に色がついて柔らかくなってきたら、ラム肉を入れる。カレールウに記載されている規定量の水を加え、煮込む。カレールウを溶かして、とろみが出るまで混ぜたら完成。一言ポイント市販のカレールウを使用した、簡単にできるレシピです。カレー粉に含まれる唐辛子などのスパイスは、代謝を上げる効果があるため、カレーにすることでダイエット効果が高くなります。また、カレー粉を使うことで羊肉特有の臭みも消せるため、一石二鳥ですよ。ラム肉の生姜焼き出典:byBirth材料(2人分)ラム肉(薄切りのもの)200g玉ねぎ50g★しょうゆ大1★みりん大1★酒大1★砂糖小1★すりおろし生姜小1★すりおろしにんにく小1油大1作り方ラム肉を、★の調味料と一緒に袋に入れて混ぜ、30分ほど置いておく。フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わってしんなりとしてきたら、1のラム肉を汁ごと加えて炒める。ラム肉に火が通ったら、完成。一言ポイントラム肉を調味料に漬け込んでおくことで、味が染み込み、柔らかくなります。生姜の辛味成分は、脂肪の燃焼を促す効果や、血管を広げて血流を良くし、代謝を上げる効果が期待できます。羊肉と組み合わせることで、脂肪燃焼効果を高めることができますよ。ラム肉でつくる青椒肉絲出典:byBirth材料(2人分)ラム肉(焼肉用)200g★片栗粉大1★すりおろしにんにく1片★酒大1★ごま油大1/2★塩・こしょう少々緑ピーマン4個赤ピーマン1個たけのこ(水煮缶)1/2缶生姜1片赤唐辛子1本油大1醤油大1/2オイスターソース大1酒大1鶏ガラスープのもと小1砂糖小2作り方ラム肉は幅5mmにカットして、★の調味料に漬け込んでおく。緑ピーマン、赤ピーマン、たけのこを細長く5mm幅にカットしておく。鍋に油をしいて熱し、2の野菜を炒める。全体が油になじんだら、ラム肉と調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成。一言ポイント最初にラム肉を油で漬け込むことで、肉汁や肉のうま味を逃がすことなくいただけます。仕上げに豆板醤を加えると、ピリ辛青椒肉絲になるため、辛いのがお好きな人は試してみてください。ピーマンには、脂肪燃焼効果があるカプサイシンが含まれているため、ラム肉でつくる青椒肉絲はダイエット効果が高いですよ。唐辛子にも、脂肪燃焼効果があるカプサイシンが含まれるため、さらにダイエット効果を高めることができます。出典:byBirthいかがでしたか?カルニチンは、ラム肉よりマトン肉にも多いといわれているため、脂肪燃焼効果を高めるのであればマトン肉に置き換えても良いかと思います。羊肉は、他の肉類に比べて抜群に脂肪燃焼効果が高いため、ぜひレシピを参考に、羊肉を食事に取り入れてみてくださいね。
2022年03月27日主要16サイトの全返礼品から、いま最も人気な返礼品を還元率入りでご紹介日本最大級のふるさと納税比較サイト「ふるさと納税ガイド」は、2022年3月26日最新の「ふるさと納税の返礼品 人気ランキング」を発表しました。特集名とURL還元率70%超も!ふるさと納税の返礼品 最新人気ランキングを発表【3月26日】 ふるさと納税「総合」人気ランキングベスト5人気1位:エンペラーサーモン(1kg)・還元率:55.3%・寄付金額:10,000円・自治体:北海道 白糠町各ふるさと納税サイトの人気ランキングでも常に上位に位置している北海道白糠町のエンペラーサーモン。お刺身はもちろん、ステーキやムニエルにしても美味しく召し上がって頂けます。 人気2位:緊急支援品 訳ありお米4種食べくらべ 20kg・還元率:70.4%・寄付金額:12,000円・自治体:茨城県 境町毎年人気ランキング常連の返礼品が、数量限定で大変お得に!茨城県で生産される6種類のお米の中から、おまかせで4種類が5kgずつ届くお得な返礼品です。お米の種類は「こしひかり」「ふくまる」「ひとめぼれ」「ゆめひたち」「あきたこまち」「あさひの夢」の6種類。どれが届くかが楽しみな返礼品です。 人気3位:さがみのり20kg・還元率:75.8%・寄付金額:10,000円・自治体:佐賀県 上峰町単体でも人気の3品種さがびより、夢しずく、ひのひかりをブレンドしています。高品質なお米だけを厳選しており、コスパ抜群です。 人気4位:特別栽培の玉ねぎ「戎珠」3kg・還元率:66.7%・寄付金額:3,000円・自治体:兵庫県 南あわじ市土づくりは地元酪農家と連携し、牛堆肥、淡路島の海藻堆肥をベースに土壌改良、肥料は特殊な醗酵液で処理されたものを使用し栽培した玉ねぎです。 人気5位:鉄板焼 ハンバーグ デミソース 20個・還元率:44.1%・寄付金額:10,000円・自治体:福岡県 飯塚市お得にハンバーグを頼みたい方、この返礼品を頼んでおけば間違いないです。こだわりのデミグラスソースが合わさったハンバーグがなんと20個もらえる、コスパ抜群の返礼品です。 人気ランキング6位以降も見たい方主要116サイトを横断した、人気ランキングをご覧ください。 ふるさと納税 返礼品一覧 【2020年】 | ふるさと納税ガイド : 還元率の定義について当サイトでは、返礼品の「還元率」を以下の計算方法で算出しています。還元率(返礼率)=返礼品の販売価格 ÷ 寄付金額 ×100返礼品の販売価格や「同一商品」の定義についての詳細は、還元率ランキングのページをご覧ください。※「販売価格」はふるさと納税ガイド編集部が独自で調べたものです。各自治体から公式発表されたものではございませんのでご了承ください。【2022年3月】ふるさと納税 還元率ランキングベスト300を発表! : ふるさと納税ガイドとは主要16のふるさと納税サイトを横断比較できる「ふるさと納税ガイド」。各ポータルサイトの徹底比較や解説記事に加えて、人気順や還元率順の返礼品ランキングもご用意。限度額計算シミュレーションやお金に関する記事は税理士が監修しています。誰もがふるさと納税をもっと身近に感じ、もっと楽しんでもらえることを、そして魅力ある自治体の財源確保につながることを目指します。ふるさと納税ガイド | ふるさと納税のNo.1比較サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月26日