「ダイエットは明日から」と先延ばしにし、目の前のごはんやお菓子をすぐに食べてしまう人っていますよね?なんだか耳が痛いな…という方もきっと多いと思います。なぜ人は、目の前の食べ物を「今」食べてしまうのでしょうか?実は、これにはちゃんとした理由があるんです。そこを理解すればきっと「明日から病」を抜け出すことができるはず!陥りやすい人の2つのタイプについてダイエットしたい気持ちはあるのに、「明日から」と先延ばしにしてしまう人には2つのタイプがあります。ひとつめは、自分に対して甘い人。「今どうしても食べたいから」と、その瞬間の気持ちを最優先してしまうタイプです。特に食べ物に関しての執着が強いので、ガマンすることができず、いつも先延ばしにして、なかなかダイエットに取り組むことができません。このタイプの人は毎日が食べ納めで、明日からすれば大丈夫!と楽観的に考えてしまいます。ふたつめは、完璧主義者の方。少しでもつまずくと、自分の描くダイエット像とは違うために、やる気を消失させてしまうタイプです。たとえば、制限していたおやつをつい食べたので、今さらガマンしても同じだと、ダイエットは「明日から」にして、さらに食べてしまいます。このタイプの人は、イライラして食べ過ぎたり、付き合いで食べたりしたことが許せず、後悔して、自分を責め、最終的にはあきらめてしまうことも…。完璧すぎるあまりに、成功か?失敗か?のどちらかしか考えることができないので、結局は「どうせ失敗だから、今日は思い切り食べちゃおう」と思ってしまいます。「明日から病」を防ぐための心構えどうしても目の前にある食べ物を食べたくなった時は、いろいろな言いわけは置いておいて、まずは「すぐに」食べることを止めてみましょう。「食べたい」「ガマンできない」…そう思っても、すぐに食べないでガマンしてみてください。その後に、数時間たってもやっぱり食べたいと思うのであれば、無理をせず食べるようにします。最初はつらいかもしれませんが、ガマンする習慣がついて時間をおくことで、食べなくても平気と思えるようになるでしょう。そして、「ダイエットは明日から」と思うのではなく、「今から」始めるよう心がけましょう。多少食べ過ぎたりしてつまずいたとしても、次の日に調整することは可能なので、あきらめないでくださいね。ちょっと前に食べ過ぎたら、次の瞬間から食べ過ぎないようすればいい!と、気持ちを切り替えることが大切です。防ぐための8つのポイント「明日からダイエット」を防ぐためのポイントは…[1] 食べたくなったら、いったん「ガマン」してみる[2] 数時間後に、どうしても食べたければ食べる(その際には罪悪感は持たないこと)[3] 明日から始めるのではなく、今から始めると考える[4] 食べ過ぎても、次の瞬間から食べ過ぎないように切り替えれば大丈夫[5] 食べ過ぎても、2~3日の間に調整すれば問題ナシ[6] 食べ過ぎても1日がダメになったわけではなく、1食がダメになったと考える[7] 失敗してもいいので、明日に持ち越すクセを直そう[8] 誰でも失敗はするもの!自分自身を許容しようこれらのことをしっかり頭に入れ、食べたくなってしまった時には、思い出してみてくださいね。みなさんのダイエットが、今度こそ成功しますように。理想の体型に近づき、自分に自信を持てるようになれば、きっと恋も実りやすくなりますよ!ライタープロフィールバニラ美容業界に30年近く関わり、エステテティシャン、カウンセラー、サロンオーナーなど常に第一線でお客様と接する。現在は美容系、メンタル系の資格や経験を活かし、講師やコンサルティング業の他に、美容スペシャリスト&ライターバニラとして活動中!
2016年10月02日どうしたらふっくらとした柔らかい唇を手に入れることができるのでしょうか。口紅やリップペンシルを使って理想の唇にすることができます。用意するメイク道具グロス口紅リップペンシル色選び明るい色、ヌーディーな色を選びましょう。恋色は唇を薄く見せる効果があるのでふっくらと見せるのには向いていません。グロスで潤いを与えるとふっくらとするので忘れないようにしましょう。唇をふっくらとさせる「シナモンパウダー」グロスを少し取り、シナモンパウダーを入れてよく混ぜ乳化させます。これをリップ用の筆で唇に塗ります。少し唇に刺激がありますが、しばらく置いてから水ですすぐと唇が少しふっくらとボリュームアップします。効果は3時間ほど続きますよ。定期的に塗るとふっくらとした唇を1日キープできます。トレーニング唇も年齢とともに弾力が落ちます。見た目を若くし、ふっくらとしたハリを保つトレーニングも必要です。まず両手人差し指で口角を押さえます。そのまま笑った口をして、次に「お」の口にします。この時、しっかりと指で口が動いているのを感じとりましょう。「お」の口で15秒キープして笑顔に戻します。これを数回繰り返すと唇が数週間後、ふっくらとしてきます。ふっくら下唇になるメイクステップ1まず最初にリップペンシルの色選びです。色は唇の色や口紅の色に合わせないといけません。本当に合った色のリップペンシルは完璧なニュアンスを唇に与えます。ラインを気づかせずに調和させるのに大切なことです。ステップ2唇の縁をしっかりとリップペンシルでなぞります。口角などもしっかりとラインを引きます。その後、唇の真ん中を色付けます。ステップ3しっかりとしたデザインで唇からはみ出さないために少し口を笑った形にしてみましょう。線が描きやすくなります。男性も虜になってしまうふっくら唇を、ぜひゲットしてみてくださいね。
2016年10月01日ダイエットをするときは辛いこともありますが、過度にしてしまうと危険なこともあります。その危険は時には、死につながることがあります。ダイエット法を選ぶときは身体に合ったものを選び医師に相談することも1つです。5つの危険なダイエットを見てみましょう。1.「ゼロカロリー」ダイエット少ないカロリーのものだけを食べる事は、必ずしも体重を落とせるとは限りません。それより体にとても悪いです。身体を健康に保つためには1日約2,000カロリーは必須です。あまりにも少ないカロリー摂取は心臓が止まるリスクがあります。実際にイギリスで1日500カロリーしか摂っていなかった女性は、これが理由で心臓が止まりました。2.良く知らないダイエットサプリを買う何も知らずに、薬やサプリを取る事は危険です。インターネットだけで売られているものの中には避けた方が良いものもあります。理由は、薬の成分に危険なものが含まれている場合があるから。海外でもこれによって死亡した例が数件あります。3.断食体が健康になりきれいになると言われる「断食健康法」。オーストラリアの女性が、この少しの食べ物だけを食べる方法を行っていましたが、この女性も空腹を我慢し過ぎた結果、亡くなってしまいました。4.脂肪除去術脂肪除去術は確かに皮膚の下にある脂肪を取り除くので、一時的に痩せます。ただ、常に難しい手術であり、血栓などのリスクがあることを忘れてはいけません。5.運動のしすぎあまりにも過度な運動は、体にリスクをもたらします。体は運動に適した状態でないといけません。ジムに行ったりランニングをするには、健康であることが大切です。綺麗な体でいることは、女性として重要なことですが、何事も過度は良くありません。ダイエット法を選ぶときは、必要に応じて医師に相談するなどして、自分の身体に合ったものを選んで実践しましょう。
2016年09月30日最近話題の「ギルトフリースイーツ」。ヘルシーだから、ダイエット中でも”罪悪感なく(=ギルトフリー)”食べられるスイーツのことです。美意識の高いアメリカ人女性の間でも、もちろんトレンド。そこで今、料理ブロガーを中心に人気の手作りスイーツを紹介します。罪なのは炭水化物、白砂糖アメリカで今ヘルシー女子にとって”罪”なのは、カロリーそのものより、小麦粉を中心にした「炭水化物」、精製された「白砂糖」。脂肪を溜めこむ働きのある炭水化物、体を疲れやすくして中毒性があると言われている白砂糖はダイエットと美容の敵と考えられています。逆にカロリーが多少高くても、上質なオイル、チョコレート、ナッツやシード類などのヘルシーな脂肪分、タンパク質はよしとされています。また、人工甘味料への疑問も高まっています。カロリーハーフなどの市販のスイーツやドリンクを避け、アガベシロップ、メープルシロップ、ココナッツシュガーなど、しっかり甘みを感じるのに血糖値の上昇を抑える低GIの食材を使って手作りする人が増えています。ココナッツミルクを使ったビーガンアイスクリームがおすすめ手作りするなら手軽に作れて、冷凍庫に作り置きできるビーガンアイスクリームがおすすめ。アメリカでは、ココナッツミルクやアーモンドミルクなどのナッツミルクが人気です。Photo by Noraナッツミルクは植物性タンパク質、ビタミン類、ミネラル類など美容にうれしい栄養分を豊富に含んでいてコレステロールゼロ。ナッツの風味もよくておいしい、まさに罪悪感なしのスイーツ。今回はブレンダーやアイスクリームメーカーがなくても作れるレシピを紹介します。写真はチョコレートビーガンアイス。ココア味がココナッツの風味をマイルドにするので、まるで牛乳で作ったアイスクリームみたい! 好みでカシューナッツやアーモンドをトッピングしても◎。Photo by Nora【材料】(作りやすい分量)ココナッツミルク・・・1缶(約400ml)アーモンンドミルク・・・200mlメープルシロップ・・・大さじ4塩・・・ひとつまみココアパウダー・・・大さじ3Photo by Nora【作り方】1.ココナッツミルクは一晩(8時間)冷蔵庫に入れておきます。これはココナッツミルクの脂肪分と水分を分離させるために必要なプロセス。冷蔵庫から出したら上下を逆にして缶を開け、水分を取り除きます。Photo by Nora2. ボウルにココナッツミルクの白い部分(脂肪分)、アーモンドミルク、メープルシロップ、塩を入れて、泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜます。3. ココアパウダーを入れてさらによくかき混ぜます。その後、保存容器に入れて4〜6時間ほど冷凍。Photo by Nora4. 食べる7〜10分前に冷凍庫から出して、溶け始めたところとかたいところを混ぜ合わせてなめらかにし、器に盛ります。Photo by Noraココアパウダーの代わりにバニラエッセンスを小さじ1ほど入れるとバニラ味に。よりココナッツの風味が楽しめます。ヘルシーだから、安心してたっぷり食べられます。おやつの時間がもっと楽しくなりますよ!(レシピ制作/Nora)
2016年09月28日和食の定番「魚の煮付け」。涼しくなってくるとあのこっくりとした甘辛い味を食べたくなることはありませんか?今回は、しっかりと味をしみこませた「カレイの煮付け」レシピをご紹介。豆腐とネギを添えれば、栄養バランスもバッチリ。白ごはんがすすむこと、間違いナシです!■カレイの煮付け調理時間 25分 1人分270kcalレシピ制作:家庭料理研究家/管理栄養士 中島 和代/杉本 亜希子<材料 2人分>カレイ(切り身) 2切れ青ネギ 2本豆腐 1/4~1/2丁ショウガ 1片酒 100ml水 150mlみりん 大さじ3砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3 <下準備>・カレイは黒い皮側(表側)に十字に切り込みを入れる(ここではエテカレイを使っています)。・青ネギはサッと水洗いして長さ4cmに切る。白い軸側が太い場合は縦半分に切って下さい。・豆腐はサッと水洗いして2~4つに切る。・ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。<作り方>1、鍋または深めのフライパンに<煮汁>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらショウガ、カレイの黒い皮側を上にして並べ入れる。ヒント! カレイの大きさやお鍋の深さによって水で調整して下さい。2、煮たってきたら中火にし、落とし蓋をして10~12分煮る。火をいったん止めて5~6分置き、味を含ませる。3、再び中火にかけ、煮たったらカレイを取り出し、青ネギ、豆腐を加えて5~6分煮る。煮汁が少ない時は分量外の酒を加えて下さい。青ネギ、豆腐を器に盛り合わせ、煮汁をかける。煮崩れさせずにしっかり味付けするコツは、「落し蓋の使用」と「途中で火を止めること」。煮だった煮汁が落し蓋にあたって具全体にいきわたることで、ムラのない味付けに。沸騰しても、落し蓋が材料を押さえて、魚を動きにくくしてくれます。途中で火を止めて、しっかりカレイに味を染み込ませましょう。
2016年09月22日フィギュアスケーターは、自身のパフォーマンスを最大限に発揮するため、体づくりに非常にこだわる。その磨き上げられた美しい肉体に憧れる人も少なくないだろう。だが、毎日のちょっとしたトレーニングを積み重ねれば、「美ボディー」は手に入れられるのだ。本連載では、かつて自身もフィギュアスケーターとして活躍し、フィットネスクラブでのインストラクター経験もある澤田亜紀さんが、主にヨガを通じてフィギュアスケーターの「美ボディー」に近づくためのメソッドを紹介していく。初回は美脚を手に入れるためのポーズだ。○鈴木明子さんも現役時に実践したヨガ今年の夏は暑い日が続き、必要時以外は家などの涼しい場所で過ごした方も多いのではないでしょうか。外に出る機会が減ると運動不足になり、身体がだるいなと感じることも多かったかもしれません。そこで今回から、家で簡単にできる運動として、フィギュアスケートの鈴木明子さんも現役時代にトレーニングの一環として取り入れていたヨガをご紹介したいと思います。古代インドで発祥したヨガは、伝統的な宗教的行法として生まれたものですが、現在では宗教色を排した身体的なエクササイズとして行われているところが多いです。ヨガではポーズのことを「アーサナ」と呼びます。アーサナを行うことで、リラックスをしたり、筋肉を強くしたりするなど、さまざまな効果が期待できます。また、マット1枚分のスペースがあればどこでもできるという点もメリットです。ヨガにはたくさんの流派がありますが、今回はアシュタランガヨガのアーサナの中から、美脚効果があるアーサナをご紹介したいと思います。鈴木さんのように美しく健康的な脚を目指して頑張ってみてください。○ウッティタトリコナーサナこのアーサナは、脚だけではなく、ウエストやお尻を引き締めるのにも効果的です。■やり方1.足を大きく広げて立ちます。目安は両手を広げ、手のひらの真下に足がくるくらいです2.右足先は正面、左足先は左に向け、両手を広げます3.一度息を吸い、吐きながら骨盤を左に傾け、上体を左に倒します。このとき、上半身は力を抜くのではなく、上に伸びながら倒していきます4.倒す範囲は、身体が柔らかい方は左手で足首を触るまで、ゆっくりと行いたい方は、膝を触るところまででも構いません。ご自身の心地いい場所で止め、深呼吸を5回ほど繰り返してください。このときの右手は、天井に向けて伸ばしましょう5.深呼吸が終わったら、息を吸いながらゆっくりと起き上がります○パールシュヴァコナーサナ■やり方1.足を大きく広げて立ちます。目安は両手を広げ、手のひらの真下に足がくるくらいです2.右足先は正面、左足先は左に向け、両手を広げます3.一度息を吸い、吐きながら左ひざを曲げます。このとき、かかとの真上に膝がくるようにゆっくりと曲げてください4.もう一度息を吸い、吐きながら左に上体を倒し、左肘を曲げた膝の上に置きます。できる方は、写真のように手を背中に回しましょう5.息を吸いながら、右手を頭の上に向かってゆっくりと回します。息を吐きながら、左脚から右手までが一直線になるようにし、心地いい場所で止め、深呼吸を5回ほど繰り返します6.深呼吸が終わったら、息を吸いながらゆっくりと起き上がります○ヴィーラバドラーサナ■やり方1.足を大きく広げて立ちます。目安は両手を広げ、手のひらの真下に足がくるくらいです2.右足先は正面、左足先は左に向け、両手を広げます3.一度息を吸い、吐きながら左ひざを曲げます。このとき、かかとの真上に膝がくるようにゆっくりと曲げてください4.左のかかとが浮かないようにしっかりと床を踏みしめながら、深呼吸を5回ほど繰り返します5.深呼吸が終わったら、息を吸いながらゆっくりと起き上がりますこの3つのアーサナはいかがだったでしょうか? 試してみて、すでに内ももあたりに刺激がきていると感じてらっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。決して無理はせず、できる範囲で続けてみてください。最後にチャレンジアーサナとして、少しハードなものをご紹介します。○ウッティタハスタパダングシュダーサナ■やり方1.両足をそろえて立ち、右ひざを曲げて、人さし指・中指の2本で右足の親指を持ちます。持つときは足の親指、人さし指の間に手の指を入れて持ってください。そして左手は腰に添えます2.息を吸いながら、無理のない範囲で右足の膝を正面に向かって伸ばします3.息を吐きながらゆっくりと右脚を右に向けて開きます。顔は左に向け、深呼吸を5回ほど繰り返します4.深呼吸が終わったら、息を吸いながらゆっくりと起き上がりますこのポーズは上がっている脚に注意がいきがちですが、軸足を意識すると立ちやすくなります。ぜひチャレンジしてみてください。すべてのアーサナは、今回紹介した向きと左右逆にやると効果的なので、ぜひ左右をバランスよく鍛えてくださいね。○筆者プロフィール: 澤田亜紀(さわだ あき)1988年10月7日、大阪府大阪市生まれ。関西大学文学部卒業。5歳でスケートを始め、ジュニアGP大会では、優勝1回を含め、6度表彰台に立った。また2004年の全日本選手権4位、2007年の四大陸選手権4位という成績を残している。2011年に現役を引退し、現在は母校・関西大学を拠点に、コーチとして活動している。○モデルプロフィール: 大濱文(おおはま あや)ヨガインストラクター。主に「Studio+Lotus8」や「寺子親の和」などでヨガのレッスンを行っている。日常をつづったブログ「大濱文 Sukham Yoga スッカムヨガ日記」も随時更新中。
2016年09月22日「anan」2021号9/21発売は「カラダにいいもの大賞2016」特集。今週の表紙作成ストーリーを紹介します。選びに選んだ、anan誌上健康博覧会!ようこそ“カラダにいいもの”ワールドへ。表紙にずらっと並ぶのは、特集内で登場するカラダに良いもの20品。昨年に引き続き、ananでは異例の、真っ赤な「特大ロゴ表紙」が目印です。これだけ目立てば、夏の疲れでぐったりな朝の通勤ラッシュや、帰宅途中のコンビニでもきっと、目に留まるはず。そう、とりたてて不調に悩んでなくても、なんとなく“カラダにいいこと”したい女子たちに、どうかこの一冊が届きますように、と願っております。今回、特集内で登場するのは、全186品。まさに、anan的“誌上健康博覧会”の開催です。カラダによくておいしいモノ、カラダにいいけど痛いモノ、カラダによくてじわじわくるモノ、あらゆるジャンルを取り揃え、皆様のご来場、心よりお待ちしております。ちなみに、「掲載商品はどこで買えるの?」の声にお応えして、今年は本誌発売日(9/21)より、誌面にて紹介した商品(一部を除く)が、西武・そごうのe.デパート「カラダにいいもの大賞」WEBショップで購入可能です。こちらも合わせて、ぜひご来店くださいませ〜。楽しいですよ!(K)
2016年09月20日女性はいつも完璧なダイエットを探し求めています。数え切れないほどのダイエット法があり、結局諦めてしまうこともあります。そして私たちは時々不可能に近いダイエット法を試そうとします。これに加えてあまりスポーツをしない、毎日のストレスが重なると、ダイエットはとても辛くなります。ダイエットを成功させるためのたくさんの間違いを見てみましょう。1.ストレスがいっぱいダイエットは体だけではなく、頭の中がとても大切です。ダイエットで空腹に苦しむ前に、一度何がこの体重 の原因になっているのか考えてみましょう。ストレスがあったり、生活リズムの乱れ、食べる速度が速いなど。このようなストレスが食生活の乱れとなって体重が多くなっていることが多いです。2.少ない睡眠は食が乱れるまず生活リズムを見直してみましょう。8時間は寝るようにしていますか?1日5食 食べていますか? 少なくても1日30分、歩いていますか?3.食べ物でストレス解消ダイエットをする時は体の欲求と向き合うことも大切です。悲しい時やストレスがある時、食べ物に逃げる事はありませんか?チョコレート、ポテトチップスなど。食べ物で解消せずに散歩するなど他のストレス解消法を探してみましょう。4.効果を感じないダイエットを続けているダイエットができないことで悩んでいる女性がよくしている間違いは、効果のないダイエットを選んでいること。一人一人効果的なダイエットは違います。効果がないと思ったら切り替えを早くしましょう。5.目標が高すぎるモデルや女優の体型を真似しようとしないほうがいいです。それぞれ骨格や体質などが違うので不可能なこともあります。自分自身が美しくなれる目標設定をしましょう。6.他人と比べるスマートな友達と比べていてもダイエットは目標達成にはつながりません。不平を言っていても何も変わらないです。鏡を見て自分自身の体と向き合いましょう。7.途中でダイエットをあきらめるダイエットを成功した時に行うことをリストにまとめましょう。どんな小さな事でもいいので達成すると、気分が良くなります。またしっかりとした目標を持っていると、身体も脳もしっかりと働きます。なんとなくするのではなく、しっかりと目標設定をすると諦めにくくなります。
2016年09月16日ジム通いや痩身エステ、ダイエットフードなど、ダイエットをサポートしてくれるサービスやアイテムはさまざま。でも、気になるのはそのお値段ですよね。ジムやエステにかかるお金は、数万円から数十万円と、決して安いものばかりではありません・・・。今回は、お金をかけずにダイエットしたい方にぴったりの企画です!100均で手に入るプチプラダイエットグッズをご紹介しましょう。■☆家でジムトレーニング!ダンベルダンベルを使ったトレーニングは、上半身のシェイプアップに効果的です。ジムでも人気の高いトレーニングアイテムですが、100均でも手に入れることができますよ。100均で販売されているダンベルは、水を入れて重さを調整できるタイプのものや、ウォーキングやランニングを行いながらもトレーニングしやすい「D型ダンベル」など、バリエーションが豊富。重さも0.5kgから取り扱いがあるため、ダンベル初心者でも気軽に挑戦することができます。■☆新陳代謝を高める!サウナスーツ着るだけで体の発汗を促進させ、新陳代謝を高めてくれるサウナスーツ。実は、プチプラでゲットできるアイテムなのです!ジャケット、パンツともに100円で販売されていて、汚れや破れを気にしなくていいからとっても嬉しいですよね?メーカーによっては、サイズ展開がされているものもあるので、自分の体のサイズに合ったサウナスーツを手に入れることができます。■☆はくだけでスリムに!?ダイエットスリッパスリッパの底部分が短く、かかとが浮くように作られているダイエットスリッパは、はくだけでダイエット効果を得ることができる嬉しいアイテムです。ダイエットスリッパは、かかとを浮かせることによって、足や腹筋にかかる負荷を高めます。スリッパをはくだけで、消費カロリーがアップします。100均で販売されているダイエットスリッパは、布製や洗いやすいビニール製のものなど、素材のバリエーションが豊富。洗い替えとして、2足そろえておくといいでしょう。■☆家がスタジオに!フィットネスボールダイエットグッズの中でも圧倒的に人気が高いのが、フィットネスボールです。フィットネスボールは、筋トレに使用できるだけではなく、ストレッチやヨガなど、さまざまな運動シーンに応用できる優れもの。そんな万能アイテムのフィットネスボールは、100均でも手に入れることができますよ。サイズは直径25cmから30cm程度と、フィットネスボールの中では小さめのものが多いです。空気を入れるために別売りの空気ポンプが必要なものもあるため、購入前にパッケージでよく確認してから購入してくださいね。■☆最安「100均ダイエット」をはじめよう!100均で手に入るプチプラダイエットグッズがあれば、お家でジム並みの本格トレーニングを行えます。コストを最低限におさえた「100均ダイエット」で、賢くスリムボディを目指しましょう!(ツナ缶/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年09月14日美意識を高く持つなら、万年ダイエットが当たり前♡好きなものを好きなだけ食べて、太ったからダイエットしなきゃ!ではNGです。常に頭の片隅に「ダイエット中」であることを意識して置いておきましょう。1日食べ過ぎたくらいでは、すぐに脂肪にはなりません。万年ダイエットなら、昨日食べ過ぎたから今日は気をつけよう、とすぐに「なかったこと」に出来ます。しかし、常にダイエット中だからと言って、健康的じゃなくなってしまうのは問題です。万年ダイエットにはそれなりの知識が必要!そこで今回は、万年ダイエットにマストな基礎をご紹介します♡炭水化物抜きだけでは糖質制限にならない!?すぐに効果が出ることから、挑戦する人も多い糖質制限ダイエット。糖質制限というと炭水化物を控えればOKと思っている方も多いかもしれませんが、実はそうではありません。確かに炭水化物には多くの糖質が含まれていますが、ヘルシーでダイエットには最適だと思われがちな野菜にも糖質は含まれています。ですから、糖質制限ダイエット=炭水化物抜きダイエットは全くの別物。炭水化物「抜き」ダイエットは、すぐに体重が減り、目に見えて効果が分かることから人気ですが、それはあくまでも短期集中ダイエットです。ずっと炭水化物を抜くことは健康的ではありませんので、万年ダイエットには向きません。そして糖質を完全に抜くことは無理なので、糖質を「制限」するダイエット=糖質制限ダイエットと呼ばれているんですね。ひとことで糖質と言っても、低糖質のもの、高糖質のものがあります。万年ダイエッターになるにはまず、低糖質・高糖質の食べ物の知識を身につけておきましょう!オススメ低糖質野菜低糖質野菜として是非摂っていただきたいのは、ブロッコリー!ビタミンCや葉酸、食物繊維など嬉しい栄養成分が豊富で糖質が低いので、オススメです。茹でるだけでなく、マリネにしたり、スープに入れたりと、アレンジのバリエーションも豊富なので、飽きずに食べることができますよね♡又、きのこ類も糖質制限の強い味方。食物繊維がたっぷりで食べごたえもあるので積極的に取り入れましょう!そしてリコピンが豊富に含まれていることから、美容野菜との異名を持つトマト、女性の味方なことには変わりないのですが、実はトマトには100gあたり2.6gの糖質が含まれています。ちなみにこの糖質量は、野菜の中では高糖質の方に分類されます。
2016年09月09日夏太りを解消して、完璧なBODYで秋を迎えましょう♡ダイエットに励む大人女子のために、今回は「痩せるホルモン」についてご紹介します。痩せるホルモン=GLP-1「GLP-1」はインスリン分泌を促進するホルモンで、別名「痩せるホルモン」と呼ばれています。食べ物を食べることで、刺激された小腸から分泌されるGLP-1。基本的には食事をすると分泌されますが、痩せやすく太りにくい理想のカラダづくりには、GLP-1の分泌を増やすことがマスト!まずは、GLP-1がダイエットに効果的な理由から知っていきましょう。GLP-1の効果・血糖値の急上昇を防ぐ胃から腸へ食べ物が送られるのを抑制する効果があります。胃に入ってきた食べ物が通常よりも、ゆっくり腸に送り出されることで、糖分が腸で緩やかに吸収されるので、血糖値が急に上がらずに済みます。・満腹中枢を刺激脳の中枢神経系へ働きかけ、満腹中枢を刺激する効果があります。GLP-1が満腹中枢を刺激することで、少ない量の食事で満腹感を感じることができます。さらに、GLP-1が消化と吸収のスピードを遅くするので、早く満腹感得られ、その満腹感が長持ちします。つまり、太っている人は痩せるホルモンGLP-1の分泌量が少なく、痩せている人は大量に分泌されているということなのです。GLP-1の分泌量を増やす方法ここまででGLP-1がダイエットに効果的で理想のカラダづくりに欠かせないホルモンだという事は理解していただけたと思います。では、実際にどうすればGLP-1の分泌量を増やすことができるのか、が知りたいですよね。女性に嬉しい成分はサプリなど手軽に摂取できるカタチになっているので知名度は高いですが、GLP-1の知名度は高いとは言えません。そう、GLP-1は直接摂取できるサプリなどは市販されていないのです。ですから、体内からより多く分泌させる必要があります。青魚に多く含まれる「EPA」ってご存知ですか?オメガ3脂肪酸という不飽和脂肪酸の一種であるEPAは、体内で合成することが出来ない成分ですが、皮膚の健康維持を助けたり、紫外線による肌ダメージを軽くしてくれるなどと有名ですよね。そんな女性に嬉しい事だらけのEPAを摂取すると、小腸でGLP-1を出す細胞が刺激されてGLP-1の分泌が促進されるんだとか。要するに、間接的にEPAを摂取することで、GLP-1の分泌量を増やすことができるという訳です。ある意味、GLP-1とEPAどちらも同時に摂れると考えれば一石二鳥♡今までGLP-1の存在を知らなかった人でも、EPAを気にして摂っていたのであれば必然的にGLP-1の分泌量も増やせているという事になりますね。1日当たり1000mgのEPAを摂ろうGLP-1を分泌させるためには、1日当たり1000mgのEPAを目安に摂ることで、ダイエット効果を高めることができるとされています。「EPA多く含む食材」※()内は生食100gあたりのEPAの含有量/※調理法によってEPA含有量は変化します。・サバ(1645mg)・イクラ(1613mg)・マグロ(トロ)(1450mg)・イワシ(1171mg)・ハマチ(984mg)・ブリ(940mg)・サンマ(885mg)・ニシン(874mg)・ウナギ(587mg)・タラコ(506mg)青魚に多く含まれるEPAは、カロリーも同時に多く摂取することにもなります。EPAのサプリは市販されているので、効率良くGLP-1の分泌量も増やしたいのであればEPAのサプリを摂る事をオススメします。運動も無理な食事制限もないので、誰でも毎日続けることができ、今日からでも始めることができます。効率よくGLP-1の分泌量を増やす習慣を身につけ、無理なく理想のカラダになりましょう!
2016年09月07日女性にとって永遠のテーマともいえるダイエット。毎年のように様々な種類のダイエットが考案され、紹介されています。話題のダイエットを1度はやってみるものの、続かなくてすぐにやめてしまう・・・という飽き性さんも多いのではないでしょうか?今回は、湿布を貼るだけという手軽さで、ラクやせが期待できる「貼るだけダイエット」についてご紹介します。■「足裏湿布ダイエット」とは?湿布を貼るだけダイエットには、ふたつの種類があります。足裏湿布ダイエットと肩甲骨湿布ダイエットです。湿布を貼るだけのダイエットでやせられる理由は、方法によって異なります。まずは、足裏湿布ダイエット。これは、足裏にある食欲をおさえるためのツボを冷やすことによって刺激するメカニズムです。ツボの刺激によって脳が食欲をおさえ、ダイエット効果が期待できますよ。■足裏湿布ダイエットのやり方足裏湿布ダイエットのやり方は簡単です。まず、冷感湿布を自分の足裏に合うサイズにカットし、足の第2指から第4指の付け根部分に貼っていきます。足の第2指から第4指の間には、ダイエットに効果のあるツボが多く存在しています。また、足裏の土踏まず部分も、ダイエットに効果的なツボのある部分なので、忘れずに貼るようにしましょう。湿布は1日1回交換し、清潔に保つよう心がけてくださいね!■「肩甲骨湿布ダイエット」とは?続いては、肩甲骨湿布ダイエット。肩甲骨周りには、「褐色脂肪細胞」と呼ばれる細胞があります。科学的に解明されているわけではありませんが、一説では、この褐色脂肪細胞の数が多い人、または褐色脂肪細胞の働きが活発な人ほどやせやすい体質であるといわれています。褐色脂肪細胞は、肩甲骨周りに多くあり、冷却することで働きが活発化します。湿布を使用し、肩甲骨周りを冷却することで、褐色脂肪細胞が活性化され、体重が減少しやすくなる効果が期待されるのです。■肩甲骨湿布ダイエットのやり方肩甲骨湿布ダイエットをする際は、薄いテープタイプの冷湿布を用意します。肩甲骨は、日常生活の中でも動かすことの多い部分でもあるため、薄くて密着度の高いテープタイプの湿布がおすすめです。やり方としては、肩甲骨の中心に冷湿布を貼り、湿布の中に気泡ができていないか、湿布が折れてしまっていないかを確認するだけです。後は、普通に過ごすだけでOK。足裏湿布ダイエットと同様、1日1回は湿布を取りかえ、衛生面に気をつかってくださいね。■貼るだけ簡単ダイエット!でも油断は大敵貼るだけで体がやせモードに切り替わるという、魔法のような湿布ダイエット。でも、湿布を貼っているからといって、暴飲暴食は禁物です。ダイエットの基本である、食事の管理や軽い運動を合わせて行い、ダイエット気分を盛り上げましょう!(ツナ缶/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年09月06日誰もが子供の頃に一度はトランポリンで遊んだことがあるんじゃないでしょうか。楽しく弾んで夢中になったと思います。この楽しい上下運動には実は凄い効果があるのです。1日5分でジョギング1km分のカロリー消費トランポリンを5分間飛ぶとジョギング1km分と同じだけのカロリーを消費します。今は家で出来るミニトランポリンがあるので、これを使えば寒い冬も家の中で運動が出来ますし、寝起きのボサボサの頭でも出来ます。テレビを見ながらも出来ます。そういう意味では、ジョギングよりも取り組みやすく長続きしやすくてダイエットの成功率も高いと思われます。体幹を鍛えるのにとても適している引き締まっていてスタイルの良い人は体幹が鍛えられている人が多いです。体幹が強いと、肩こりや腰痛になりにくく姿勢が良くなり、カロリー消費率が高く脂肪の付きにくい体になります。宇宙飛行士も体力アップと体幹を鍛えるためにトランポリンで日々トレーニングをしています。跳ねる事で骨が強くなるので無重力状態に強い体を作るそうです。トランポリンでのトレーニングは、無理な動きにトライしない限りはケガもしにくく膝なども故障しにくい、ストレス発散にもなり心身共に快適に体幹を鍛えられるのです。血行とリンパの流れが良くなるトランポリンで飛び跳ねる動きは、他のどの運動よりも血行を良くします。血の巡りが良くなることは、とても体に良いことは有名ですよね。そして上下運動はリンパ液の流れも急激に良くなります。リンパ液がスムーズに流れると体内の老廃物が排出されやすくなるので浮腫みが取れ、リンパ管が綺麗になることにより白血球の数が増え、細胞も元気を取り戻し健康な体になるでしょう。体の弱かった人がトランポリンを毎日続けたことで丈夫な体を手に入れたち言う実話もあります。家庭用のミニトランポリンだと始めやすい今は家で気軽に飛べるトランポリンがたくさんあります。ネットショップやバラエティショップで購入可能です。安全を考えて手すり付きの物もあるそうです。これを機会に一家に一台いかかでしょうか?家族で楽しく健康的な生活を手に入れませんか。老若男女問わず出来るトランポリン。ダイエットにもなり、何よりも大切な健康も手に入る。これだけのメリットがあれば、1日5分からでも始めてみませんか。
2016年09月05日女性の永遠のテーマであるダイエット。ママにとっても悩ましい問題ですよね。「アドラー心理学」で、一風変わったダイエット法を試してみませんか?■アドラー心理学ってどういうこと?アドラー心理学はオーストリアの精神科医、アルフレッド・アドラーが創始しました。根本としては、人は人、自分は自分として目標や計画を立てるようにする、個人を尊重した考え方をするということ。また、過去よりも未来を見て、目標に向かっていくことを推奨するという考え方です。つまり、「過去の原因探し」をしない、ということ。簡単に言いますと、いまマイナスの状態で悩んでいるなら、プラスにしか向かわないから過去を見なくて良いというようなニュアンスです。■アドラー心理学でダイエットアドラー心理学では、理想の自分と現在の自分とのギャップはマイナスポイントではないと考えます。これをダイエットに生かすとしたら、「いまはこのサイズの洋服を着られないけど、着られない自分を嘆くのではなく、その劣等感を目標に変えてがんばる力を見いだそう」という考えです。「“人間は自分で自分を変える力を持っている”という基本をもとに努力を続けていけば、ダイエットは絶対に成功する」と思うようにします。また、どうしていまダイエットをしているのか、自身で確認することも必要です。目的と目標、手段(計画)をまずは頭に置きましょう。例としては、次のような形です。あまりストイックにならず、ありのままの自分を受けとめてスタートするのがコツです。・「目的」健康を維持するため(このまま太っていたら体に影響がある)・「目標」ウエスト5センチ減、体重5キロ減・「手段」食べる量を腹八分目にして、ウォーキングを1日20分・「期間」3ヶ月たとえば、1ヶ月で2キロ痩せたい場合、まずは次のような目標を立てて実行します。・お菓子は朝か昼間にひとつだけにする。・夜の21時以降は食べないようにする。・朝ごはんはきちんと食べるようにする。・1日20分、ウォーキングをする。しかし、お菓子をどうしても我慢できず、寝る前に食べてしまった! ということがあるかもしれません。その場合にも落ちこまず、「明日またやり直せばよい。こうした日が続かなければ大丈夫」というように、自分で立てなおすようにします。疲れていてウォーキングができなかった日があっても、次の日からまた、きちっとやればよい。そう思って立てなおす気持ちを持つことが大事。ただし、違反が毎日続かないようにします。■アドラー心理学では不完全は恥ずかしくないダイエットに疲れたら、1~2日休んでもアドラー心理学ではOK。完璧を求めずにゆるい気持ちで、自分の行動を信じて進みましょう。『嫌われる勇気』(ダイヤモンド社)で有名になったアドラー心理学ですが、自分を責めたり、ストイックになりすぎることはありません。できない日があっても「次の日」にやりなおせばよい、観念に振りまわされず目標に向かっていこうという考えを持つと、ダイエットの成功は近くなると思います。アドラーの嫌われる勇気は、人や周りを気にした発言や生活をしているより、ときには自分の思うことをぶちまけよう、そして前に進もうというメッセージもこめられています。失敗しても自分を責めないように、次に向かって過去を振りかえらずに進むことは、ダイエットでもマイナスをプラスに向かわせるということになるのですね。
2016年09月04日よく料理の付け合せとして出てくる「クレソン」ですが、実は栄養が豊富な優秀野菜だということをご存知でしょうか? 特に健康や美容、ダイエットの効果が高いそう。その魅力と、簡単レシピを紹介します。■付け合わせだけではもったいない!クレソンには、美肌や老化防止に効果的なカロチンが100g中2,700μg(マイクログラム)と、たくさん含まれています。そのほか、疲労回復・貧血予防のために摂りたい鉄分や、骨や歯を丈夫にするといわれているカルシウムなどのミネラルも豊富で、理想のバランス野菜なのです。アメリカの研究機関によれば、優秀野菜のナンバーワンになったそう。このクレソンをただの付け合わせで終わらせてしまうのは、もったいない気がしますね。最強野菜といわれる「クレソン」を、おいしく食べられる簡単なレシピを紹介します。■お酒のおつまみに最適! 「クレソンのおかか和え」和風のおかずにも、洋風のおかずにも合いますす。<材料/1人前>・クレソン 適量・かつおぶし 1/2袋(小袋)・めんつゆ、またはしょう油 適量<作り方>1. クレソンをさっと湯通しする。2. 食べやすい大きさに切る。3. おかか、めんつゆ(しょう油)をお好みでかけていただく。 ■サンドウィッチにも最適! 「クレソンポテトサラダ」いつものポテサラにひと工夫してみませんか?<材料/1人前>・クレソン 適量・じゃがいも 1~2個・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1/2個・塩、コショウ 少々・マヨネーズ 適量<作り方>1. じゃがいも、クレソンはあらかじめ下ゆでして塩をふる。2. きゅうりとたまねぎは食べやすい大きさに切り、30分ほどボールに入れた水にさらす。3. じゃがいもをマッシュ(つぶし)し、ボールに入れる。4. 塩、コショウ、マヨネーズを混ぜた味付けソースを作る。5. クレソン、じゃがいも、さらしたたまねぎ、きゅうりを一緒にボールで4に混ぜる。■朝食にもぴったり。「クレソンの味噌汁」今回は顆粒だしを使うので、味噌を先に入れます。塩気を見ながら味の調整がしやすいのがポイントです。卵とじ風にすると和風のスープに。<材料/1人前>・クレソン 適量・味噌(赤味噌でも白味噌でも) おたま1杯分くらい・だしのもと(顆粒) 適量・ねぎ 少々・水 400cc(カップ2)<作り方>1. 鍋にお湯を400cc沸かす。2. 味噌を沸騰したお湯に溶かしいれ、だしのもとを適量入れる。3. クレソンは食べやすい大きさに切り、湯通しする。4. 味噌汁の味がととのったら、いったん火を止める。5. クレソンを入れる。6. ねぎを最後にちらしていただく。最強野菜のクレソンは、卵焼きに入れたり、炒め物にしたりと工夫次第でレパートリーが広がります。付け合わせだけでなく、ぜひいろいろなレシピにトライしてみましょう。(高城あすか)
2016年09月04日レストランシェフに、とっておきのレシピを紹介してもらう連載『とっておきソロレシピシェフの休日ごはん』今回は、東京・恵比寿のパクチー料理専門店「ビストロ パクチーズ」に、ビギナーでも手軽に作れるおつまみレシピをレクチャーいただきました。女子の間でも話題沸騰中のパクチーをふんだんに使ったレシピは、ホームパーティに出せば注目のマトになるはず!タコとアボカドのメヒカーナパクチーの香りと野菜やタコの食感が楽しめる冷たい前菜。パクチーの量は、お好みでOK!好きな人は山盛り入れちゃってください!カットした材料を和えるだけの超手軽な逸品だから、料理下手さんでも失敗なく作れるはず。トルティーヤチップスにつけたり、冷製パスタの具材にしたり、茹で鶏のソースにしたりとアレンジしやすいのも魅力です。【材料】(1人分)アボカド・・・1/2個タコ・・・50g粉チーズ・・・適量■メヒカーナ(作りやすい分量)トマト・・・大2個ピーマン・・・1個紫玉ねぎ・・・1/2個にんにく・・・1と1/2片しょうが・・・1片ハラペーニョ(瓶詰めされた酢漬けタイプ)・・・大さじ2ライム・・・1/2個パクチー・・・適量塩・・・少々砂糖・・・少々【作り方 】1.トマト、ピーマン、紫玉ねぎ、にんにく、しょうが、ハラペーニョ、パクチーは粗めのみじん切りにします。2.1をボウルに入れ、絞ったライム果汁、塩、砂糖で味を整え、一晩冷蔵庫に置いたらメヒカーナの完成。3.好みの分量のメヒカーナと、ぶつ切りにしたアボカドとタコ、粉チーズを和えてお皿に盛って。ビストロパクチーズ千葉県の契約農家から仕入れている、有機栽培のパクチーをふんだんに使った料理が味わえるビストロ。生春巻きやパクチーの根っこのフリット、パクチービールなど……アイデア満載の品々は、パクチーマニアも唸るはずですよ!人気中華料理店「マサズキッチン」の料理長・鯰江真仁さんプロデュースの料理があるのもうれしいポイント。ウッディな落ち着いた雰囲気の店内は、女子会にもおすすめです。【ビストロ パクチーズ】住所東京都渋谷区恵比寿南2-3-13電話番号03-3711-5080営業時間18:00〜23:30(22:30L.O.)定休日日曜日レシピ提供:佐々木梓さん(写真左)・工藤真緒さん(写真右)毎日調理するパクチーの量はなんと2kg!!「パクチーが大好きで、パスタなど何でもかけちゃいます!」(All Photo by 武蔵英介)
2016年09月02日「牛乳=太りそう」と思われがちですが、実は牛乳は飲み方次第でダイエットをサポートしてくれます!ダイエットだけでなく、栄養価も高いので健康面でも優れた飲み物です。毎日の生活に上手に取り入れる正しい牛乳ダイエットの方法をご紹介します。牛乳はカロリーが高い?!出典:We Heart itより牛乳のカロリーはコップ1杯(200g)約130kcal、低脂肪乳の場合は約90kcal 。正しい量を摂取すれば太ることはありません。牛乳には、栄養が豊富にバランス良く含まれているので、ダイエット中に不足しがちな栄養を補ってくれます。牛乳ダイエットの効果は?出典:We Heart itより満腹感で腹持ちする牛乳には空腹感を和らげる効果があります。食事の前に飲めば食べ過ぎの防止にもなったり、食事の量をいつもより減らすことができるのでダイエットに繋がります。小腹が空いたときにもおすすめです。代謝UPで痩せやすくなる牛乳には代謝を上げるのに効果的な栄養素がたくさん含まれているので基礎代謝がUP♪代謝を上げることによって太りにくい身体を作ることができます。特に、有酸素運動と組み合わせると効果を発揮するので、運動後の牛乳も効果的です。脂肪や糖質を分解してくれる牛乳に含まれるビタミンB群、パントテン酸には、糖質や脂質を分解して排出する効果があります。糖質や脂質を分解してくれる上にビタミン補給もできるので、高いダイエットサポート効果が期待できますね♪飲むタイミングは??牛乳が痩せるからといって、たくさん飲み過ぎるのは逆効果。1日に1杯~3杯を目安に飲みましょう。ダイエットに効果的なタイミングは、・起きてすぐ・寝る前・食事の前・運動後・小腹がすいたときがオススメです。牛乳アレンジレシピ黒ゴマきなこミルク出典:We Heart itより擂り黒ごま(大さじ1)きな粉(大さじ2~3杯)を牛乳と混ぜます。お好みでハチミツや生姜を合わせるのも◎ホットバナナミルク出典:We Heart itよりつぶしたバナナ(1/2本)にハチミツ(大さじ1)と牛乳を混ぜます。レンジで1分加熱。シナモン加えて完成です。ホットミルクにすれば身体が温まって基礎代謝が上がりやすくなります。牛乳が苦手な方や飽きてしまったときにはアレンジしてみましょう♪出典:We Heart itよりまずは毎日牛乳を飲むことを習慣づけることが大切です。続けることで太りにくい体質に改善され、リバウンドしにくくなります。「牛乳ダイエット」是非試してみてはいかがですか?出典:We Heart itより
2016年09月01日働くママたちの悩み。それは、毎日帰宅後に作る晩ごはんのレシピ。仕事で疲れた身体でお迎えダッシュ!家に着くやいなや、お腹を空かせたこどものために「さぁやるぞ!」とエンジンをかけてキッチンへ直行。こんな時、パパッと手早く、彩り豊かなおいしいごはんが作れたら……。そんな願いを日々抱えつつ、キッチンに立つママたちにぴたりとハマるお鍋が、ホーロー鍋のパイオニア「ル・クルーゼ」から登場した進化系モデル「シグニチャー」シリーズです。そこで、このお鍋を使って帰宅後約20分で作れる「簡単、おいしい、見た目よし!」な愛情レシピを、代々木上原で「chioben(チオベン)」を営む人気料理人・山本千織さんが指南。働くママ必見の晩ごはんレシピを教えていただきました。大切なのは、「料理のストレス」から解放されること千織さんといえば、バラエティ豊かなおかずを軸に、彩り良し、センス良しなお弁当で編集者たちにも大人気。「chioben」を開業して以来、お弁当を1度食べてからハマってしまったというリピーターの口コミでまたたく間に評判となり、一昨年には満を持して著書を刊行。現在、昼夜問わずお弁当やパーティーケータリングで多忙な日々を送っています。「長年料理をしてきた身ゆえに最近特にそう思うのですが、キッチンではできるだけストレスフリーでいることが大切なんですよね。小さなお子さんを抱える働くママたちはただでさえ時間に追われている日々ですから、これ以上ストレスを蓄えたくない、キッチンではストレスからできる限り解放されたいと願っているはず」そんなママたちが抱えるキッチンでのお悩みは「思っている以上に簡単な方法で解決できる」と千織さんは言います。「たとえば、前の晩にパパッと簡単な下準備を仕込んでおく。特に眠っている間の<漬け込み>は時間の有効活用術としてテッパンです。今回ご提案するレシピは、前の晩、夕食の片付けついでにパパッと仕込んでおくだけで、翌日は帰宅後たった20分で、調理の手間やストレスもほとんどなく作れるおいしい煮込み料理。レシピの要となるのは、食材のおいしさを短時間でぐいぐい引き出してくれる鋳物ホーロー鍋『ル・クルーゼ』の進化系モデル “シグニチャーシリーズ” です」帰宅後たった20分で完成! 「鶏肉のスイートスパイス煮」2歳~3歳の小さなお子さんと大人たちが一緒に楽しめる、甘めのカレー風味の煮物。前の晩、夕食の片付けついでに、またはお子さんを寝かしつけたあとに、鶏肉の漬け込みまでを下準備。翌日、帰宅後はその漬け込みタレごと鍋にあけ、パパッとカットした野菜を加えて合計約20分煮るだけ。熱伝導性・蓄熱性が高い「ル・クルーゼ」鍋だからこそ、おいしく簡単に仕上がるレシピです。<材料>(2.5人分)※大人2人とお子さま1人でちょうどよい量です・鶏もも 2枚(460g)A.漬け込みダレ ・酒 1/2カップ ・プレーンヨーグルト 1/2カップ ※脂肪0タイプでもOK ・砂糖 大さじ2弱 ・カレー粉 大さじ1弱 ・ウスターソース 大さじ2 ※とんかつソースでもOK ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・おろしにんにく 大さじ1弱 ・生姜 一片(スライス)B. 季節の野菜・きゅうり 1~2本・茄子 2~3本・玉ねぎ 1/2個・ミニトマト 10個 <下準備>Aの漬けダレの材料を用意し、よく混ぜたうえでファスナー式の保存袋に入れ、ひとくち大にカットした鶏肉を5時間~ひと晩、冷蔵庫で漬け込む。<作り方>前夜に仕込んでおいた「漬けダレ」ごと鶏肉を鍋に入れて、中火にかける。蓋をして8~10分、鍋全体がぐつぐつするまで煮る。その間、野菜をひとくち大にカットする。(きゅうり、茄子は乱切り、玉ねぎはクシ切り)鍋が煮立ったら蓋を開け、野菜を投入。中火のままさらに約10分ほど煮る。途中、焦げないよう木べらなどで全体をまんべんなく混ぜながら、それぞれの野菜がしんなりする程度を目安に煮つめて完成。【千織さんの4つのTIPS】1. 煮込み方はお子さんの好みに合わせて野菜が苦手であれば、お肉を煮込むタイミングで一緒に野菜を投入。そのまま20分ぐつぐつ煮込めば、野菜とろとろのカレー風煮込みが完成します。2. 野菜のゴロゴロ感をもっと出したいときは?野菜を鍋に投入する前に油をひいたフライパンでサッと火を入れるひと手間を加えれば、野菜のゴロゴロ感がもっと引き立ちます。3. 余裕があれば、トマトは最後にトマトは煮過ぎると煮くずれし過ぎてしまう。甘みと酸味をほどよく引き出すためにも、トマトはできるだけ最後の仕上げ時(完成する3~4分前くらい)に投入するのがベストです。4. 一度で二度おいしい!前日、鶏肉を多めに漬け込んでおけば、スイートスパイス煮を作った翌日は、残しておいた鶏肉でカレー風味の唐揚げに。保存袋から取り出した鶏肉の水分を軽くとり、片栗粉をまぶして揚げるだけ。これもこどもたちに人気です。あの「ル・クルーゼ」が進化した! その魅力とは?千織さんのレシピがおいしく仕上がる秘訣は、新改良された「ル・クルーゼ」の進化系モデル「シグニチャー」シリーズだからこそ。「ル・クルーゼ」本来の魅力と併せて、注目すべきポイントをご紹介します。その1. 高い熱伝導性と蓄熱性「ル・クルーゼ」の魅力は、その高い熱伝導性と蓄熱性にあります。平日夜は特に、じっくり時間をかけて調理する余裕がないママにとって、短時間でも食材の甘みや旨みを最大限に引き出してくれる鍋はとにかく強い味方!その2. 「フタ」はさらに使いやすく改良さらに進化したドーム型のフタは「効率的な蒸気の循環」を叶える従来の機能はそのままに、重さやデザイン性などを新改良。人間工学に基づいた新デザインのツマミもよりふっくらと肉厚なフォルムに新改良され、掴みやすくなりました。その3. 旨みを引き出す「スチームポイント」最大の特徴とも言えるのが、フタの内側3カ所にある小さな突起「スチームポイント」。このスチームポイントが生み出すわずかな隙き間が効果的に蒸気を逃し、食材の雑味を外に逃しながら旨みをぐいぐい引き出します。その4. エナメルコーティングも進化汚れや臭いがつきにくくお手入れも簡単! 進化したエナメルコーティングは美しい色だけでなく耐久性も叶えます。「何度洗っても臭いが取れない」なんてストレスからも解放してくれます。今ならお得な「お鍋買い替えキャンペーン」実施中!千織さんも使い勝手の良さに驚いたという「ル・クルーゼ」の最新モデル「シグニチャー」。ホーロー鋳物鍋のパイオニアとして91年の歴史の中で細部にわたり進化を遂げた「ル・クルーゼ」は、まさに “一生ものの鍋” として働くママたちの毎日を応援します。その「ル・クルーゼ」を手に入れたい! というママたちに朗報です。日常でより長く使いやすく進化した最新モデル「シグニチャー」の発売を記念して、ル・クルーゼでは2016年8月24日(水)より 「鍋買い替えキャンペーン」 を実施中。その内容は、なんとお手持ちの不要になった鍋と引き換えに、「ル・クルーゼ シグニチャー」全製品を10,000円引きの価格で提供するというもの。引き取り対象は、ブランド、種類、材質、購入価格、サイズを問わず、どんな鍋でもOKという、なんとも太っ腹なキャンペーンです。「キッチンでのストレスフリー」を叶えたいと願うママたち、ぜひこのチャンスをお見逃しなく!ル・クルーゼ シグニチャー発売記念鍋買い替えキャンペーン、実施中! 実施期間:2016年8月24日(水)~9月20日(火)対象商品:「シグニチャー・ココット・ロンド」16cm 18cm 20cm 24cm、「シグニチャー・ココット・ジャポーネーズ」 24cm、「シグニチャー・ココット・オーバル」 25cm 27cmキャンペーン実施店:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ ※百貨店や専門店は対象外お問い合わせ:ル・クルーゼ ジャポン株式会社 (取材・文/松浦明、撮影/林ひろし)
2016年08月31日手軽にできて、食事制限のないダイエット方法があればうれしいですよね。おかゆダイエットは、まさにそんな願いが叶うダイエット方法!ふだん食べている主食の白ごはんの代わりに、おかゆを食べるだけの簡単ダイエットです。そんなおかゆダイエットの仕組みとやり方をご紹介します。■「ごはん」と「おかゆ」の違いおかゆダイエットは、主食の白ごはんをおかゆに置きかえるだけ。それ以外には特に制限はなく、おかずはふだん通りに食べて大丈夫です。これだけでダイエット効果が期待できる理由は、おかゆが白ごはんに比べて低カロリーだから。白ごはんのカロリーは茶碗1杯(150g)で約250kcalです。それに対し、おかゆのカロリーは約150kcal。お茶碗1杯で、約100kcalも減らせるのです!できれば1日3食、白ごはんをおかゆに置きかえると1日の摂取カロリーを約300kcal減らせますが、難しいようなら朝と夜の2食、もしくは夕食だけに実施しても、それなりの効果は期待できます。■メリットは、デトックス効果と血糖値の抑制!おかゆは白ごはんよりも水分量が多いので、量的に物足りないのでは?と感じるかもしれませんが、おかずをふだん通りに食べられるため、満足感は十分に得られます。白ごはんを食べるよりも、体を内側から温めるのもメリットのひとつです。体が温まることで、代謝が活発になって発汗作用がうながされるため、デトックス効果が高まります。また食べた後の血糖値の上がりやすさを示す「GI値」が、白ごはんが81であるのに対し、おかゆは57です。おかゆは白ごはんよりも血糖値の上がり方がゆるやかなので、糖から返還された脂肪が蓄積しにくいといえます。■注意点は、よく「かむ」ことおかゆは白ごはんよりも温度が高いため、早食いを防ぐというメリットがありますが、その反面、あまりかまなくても食べられるのがデメリットともいえます。食べ物をしっかりとかんで食べると満腹感が得られやすいですが、おかゆの場合、やわらかくて消化もいいため、あまりかまなくても食べられます。その結果、つい食べ過ぎてしまう危険があります。おかゆダイエットを行う場合は、いつも以上におかずをしっかりとかんで食べるように意識するとよいでしょう。■超簡単、おかゆの作り方おかゆダイエットで食べるおかゆは、白米1に対し水の量が5~7倍の「全粥」が基本です。もっとカロリーを減らしたいときは、水の量を米の10倍程度にするといでしょう。お米から鍋で炊く場合は、洗米して分量の水を加えたらフタをして、中火から強火にかけて沸騰させます。沸騰したら一度全体を軽く混ぜましょう。その後、少しずらして蓋をして、弱火で30~40分かけて炊き上げます。炊飯器におかゆコースがある場合は、利用するとさらに簡単に炊くことができます。お米から炊くのが面倒な場合は、ごはんの1~2倍の水を白ごはんに加え、少しずらして蓋をして15~20分ほど弱火で炊く「入れおかゆ」がおすすめです。入れおかゆは手軽で簡単ですが、味は全粥よりも落ちてしまいます。■おかゆ中心にならないように注意!おかゆはダイエット効果が期待できますが、おかゆ中心の食事にならないように注意してください。おかずには、タンパク質、野菜やきのこ、海そう、豆類などをバランスよく食べるようにしましょう。(harunatsu/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月30日よく耳にする糖質制限ダイエット。なんとなく知っていても、ちゃんとしたやり方は知らない・・・という人も多いのでは?体に無理なくやせられるという糖質制限ダイエットの基本をマスターして、健康でスリムな体を手に入れましょう。■■「糖質制限ダイエット」とは?糖質というのは炭水化物のこと。「糖質制限ダイエット」とは、米や麺類、パンなど、炭水化物の多い食べ物を制限するダイエット法です。糖質をおさえる代わりに肉や野菜などはしっかり食べることができ、食事制限の必要はありません。糖質は他にも、じゃがいもなどのイモ類やケーキなど小麦粉を使ったお菓子、砂糖、和菓子などにも多く含まれています。糖質が体内に入ると、血糖値が上昇してインスリンというホルモンが多く分泌されます。インスリンは糖質と結びつくと脂肪になるため、糖質の量を制限すれば、血糖値の上昇をおさえることができて、脂肪がつきにくくなるというわけです。■■基本のやり方糖質制限ダイエットの基本は簡単です。3食きちんと食べることと、糖質の量を減らすこと、糖質を減らしてもそのほかのおかずはしっかりと食べること。この3つをしっかり守りましょう!1回に食べる糖質の量は50g以下におさえ、炭水化物以外の栄養はしっかりとるのがポイントです。理想は20g以下とも言われていますが、始めは無理のない範囲で始めるのが長続きする秘訣。もっと早くやせようと思っておかずを減らしたり食事を抜いたり、糖質をまったくとらないというのはNGです。糖質は、ケーキやパンなどにも含まれています。つい甘いものを食べたくなってしまう・・・という人は、ちょっとがんばってがまんしましょう。■■メリット糖質制限ダイエットのメリットは、苦しい食事制限をする必要がないこと。肉や野菜など食事の量は減らさないので栄養をしっかり取れて、健康を維持しながらダイエットできます。カロリー計算などをする必要もないので、面倒なことが苦手な人にもぴったり。空腹も感じにくく、比較的楽にダイエットできます。無理しないのでリバウンドする恐れも少ないという、優れたダイエット法なのです。■■注意点糖質制限ダイエットは、糖質をまったくとらないダイエットではありません。糖質は脳に必要な栄養素。また、筋肉や内臓など体のすべてを動かすために欠かせないエネルギー源です。そのため、糖質を必要以上に制限したり完全にOFFにしてしまうと、体がエネルギーが不足してしまいます。脳の働きが落ちて、集中力が低下したり、うつ状態になってしまうことも・・・。筋肉量も減少し、内臓の働きも悪くなります。■糖質制限ダイエットを成功させるには?ダイエットではどれもそうですが、糖質制限ダイエットでも無理は禁物。ごはん好きや甘いもの好きには少し辛いかもしれません。基本をきちんとおさえてダイエットしてみてください。(K.S/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月29日スリムな体を手に入れようと、厳しい食事制限をしたり、ハードなトレーニングに汗を流したりする人は多いのではないでしょうか。しかし、無理なダイエットは長続きせず、いつのまにかやらなくなってしまったなんてことも……。このように、ダイエットがうまくいかないと悩む人におすすめしたいのが、“片足立ちダイエット” です。たった1分行うだけで50分のウォーキングと同じ効果がある と言われており、誰でも簡単に取り組めるダイエット方法として注目を集めています。ここでは、片足立ちダイエットの具体的なやり方と、実践した人たちの声を紹介したいと思います。●片足立ちダイエットのやり方自然に立った姿勢から、膝を軽く曲げてかかとを床から5cmほど浮かします 。この状態を1分間キープするだけ!左右それぞれ1分ずつ、1日に数回行うことが目標です。このとき呼吸はとめないようにしましょう。足の動きが小さく目立たないため、信号やエレベーターの待ち時間、電車の中など、周囲に人がいるときでも気にせず行うことができます。また、自宅など人目を気にしなくていい場所では、持ち上げる方の足裏をもう一方の足の内股まで持ち上げるようにすることで、より効果を高めることができます。●片足立ちダイエットの効果バランスを取ろうとすることで全身を効果的に鍛えることができるため、理想的なボディラインを作ることが可能になります。また、骨盤が緩み血液の流れも改善されるため、体の老廃物などの排出にも効果的。姿勢が良くなることで自律神経の働きも改善され、精神的なやすらぎ も得ることができるでしょう。●片足立ちダイエット実践者の声●(1)足のむくみが解消『効果が高いと言っても、ハードなトレーニングではないので短期間で激やせとはいきません。私は体重の減少はわずかでしたが、悩んでいた足のむくみが解消してほっそりとした足になることができました』(30代女性/主婦)足に負荷をかけることで、血流改善にも効果がある片足立ち。むくみの解消は見た目にも表れ、モチベーションを上げてくれるはずです。●(2)ハードルの低さが魅力『これまでさまざまなダイエット法を試しては挫折してきました。でも、この片足立ちダイエットはどこでもやれて、一瞬で終わるからとにかくラク。やってみようと思うハードルがとにかく低いので挫折知らずです』(40代女性/パート勤務)どんなに優れたダイエット法も、取り組むことができなければ意味がありません。1回1分とわずかな時間でできることで、「やってみよう」と思いやすく、続けやすいというメリットがある のは大きいと言えるでしょう。●(3)全身のバランスが良くなった『片足を上げるだけなのに結構きつくて、かなりの運動になっていると思います。姿勢を意識するようになったので普段の立ち姿もきれいになった気がしますね』(20代女性/大学生)スリムな体を手に入れても、姿勢がゆがんでいればキレイに見えませんよね。全身でバランスを取ろうとする動きが上半身のゆがみ改善にも影響を与え、美しい姿勢 へと導いてくれます。----------ほんの少しの時間で大きな効果が得られるとなれば、これはやらざるをえませんね!まずは1日1回から始めて、徐々に習慣づけていくことで理想の体を手に入れましょう。●文章/パピマミ編集部
2016年08月24日どんなに紫外線ケアに力を入れていても、果たしてそのケア方法はあなたに合っているのでしょうか?紫外線がお肌に与える影響をしっかり把握して、何を守り、何を使うべきかを知ることが大切です。今回は、紫外線のオススメ対策とオススメケアアイテムをご紹介します。美肌と美髪を楽しみながら手に入れる28日間美肌と美髪を手に入れるため、まずはお肌の役割を見てみましょう。新たな細胞(表皮細胞)が誕生することから始まります。① 生まれたての細胞 が余計な成分を分解する② 保湿成分(セラミドやNMF)が生成される≪ここまで約14日間≫③ 皮膚(角質層)が 、水分の保持や外部刺激から守るなどの“バリア機能”の役割をする≪ここまで約14日間≫④ ①~③を通し、約28日後にアカとして剥がれ落ちていく。つまり、お肌は約28日で生まれ変わるので、ターンオーバーを狂わせる前に日ごろのケアを見つめ直すことが大切なのです。お肌のターンオーバーとはターンオーバーとは、お肌の生まれ変わりの事。早くても遅くてもNGです。早いと…肌荒れ、乾燥、シミ、ソバカス、たるみ、遅いと…肌のゴワつき、ザラつき、くすみの原因になります。ターンオーバーを狂わせる原因ターンオーバーを狂わせる主な3大原因は、・紫外線・睡眠不足・栄養不足です。今回はその中から紫外線をフォーカスしていきます。紫外線が髪に与える影響紫外線というものは大きくUVAとUVBの2つに分けられます。髪の毛が紫外線を浴びると、じわじわと髪の毛をつくる細胞が壊されて、抜け毛と薄毛の原因になる可能性があります。そしてせっかく綺麗にしたカラーリングも、カラー剤でメラニン色素が低下している為ダメージを受けやすく、色落ちが早くなってしまいます。パーマもハリを作っている栄養分がなくなると弱くなり、早くとれてしまうんです。紫外線がお肌に与える影響では、お肌に与える影響はというと?紫外線のUVAは肌老化の80%の要因といわれています。細胞まで影響を与えターンオーバーを早め、肌の黒化とシワとたるみなどを促進させてしまいます。そのため、紫外線のUVBは永遠に残るシミとソバカスと肌の炎症を引き起こしてしまいます。そんな紫外線からお肌や髪を守っていくのは、UVAに対してはPA、UVBに対してはSPFになります。続々登場!オススメのUVケアアイテム2つ紫外線がどのような影響を与えるか分かったところで、どのようなアイテムを使ってケアをしたら良いのかを見てみましょう。何を守りたいかを知り、何を使うべきかを知ることが大切です。1.ビジュロワ UVケアオイルSPF25 PA+++ 洗い流さないトリートメントです。サンプロテクト成分が配合されていて、ヘアカラーのキレイな発色を長持ちさせて褪色を抑える効果があります。用途:ヘアトリートメント、頭皮日焼け止め配合成分:レッドラズベリーシードオイル、 コハクオイル値段:¥1728(税込)使い方:髪が濡れている時に毛先中心につけ、その後乾かします。2.ミーファ フレグランスUVスプレーSPF50PA++++全身に使える日焼け止めスプレーです。6種類のオーガニックハーブエキスが、髪やお肌を保湿します。用途:ヘアフレグランス、頭皮日焼け止め配合成分: ローズヒップ油 、オレンジ油値段:¥1296(税込)使い方:髪から10センチくらい離して全体にふりかけます。お肌やお顔につける時は、1度手の平につけたものを少量ずつのばしてつけてください。これで紫外線ケアは安心!自分に合ったケアアイテムを見つけながら、夏を楽しんでくださいね。
2016年08月17日ダイエットしたいけれど、飽き性だし、リバウンドが怖くてなかなか踏み切れないという人も多いのではないでしょうか。今回は、楽しくダイエットできて、なおかつリバウンドもしにくいと人気の「サイクリングダイエット」についてご紹介します!ぜひ参考にしてみてください。■■「サイクリングダイエット」って何?ダイエットに欠かせないのが有酸素運動。その有酸素運動の中で、自転車を使ったダイエット方法が「サイクリングダイエット」なのです。サイクリングダイエットは、必要なものが自転車だけで、通勤や通学をかねてダイエットできるから、とても続けやすいと人気を集めています。続けやすいということは、裏を返せば、リバウンドもしにくいということ。自転車をこぐことは、歩くよりも体の筋肉をよく使うため、ウォーキングよりも脂肪燃焼効果が期待できるんです。■■サイクリングダイエットのやり方サイクリングダイエットは、“自転車に乗ってこぐだけ”なので、とても簡単です。おすすめは、なるべく上り下りの少ない道を、時速20キロ以上のスピードで、コンスタントにこぎ続けることです。運動を始めてだいたい20分ぐらいたってから脂肪が燃焼するため、30分~1時間程度行うといいでしょう。ポイントは、こぐときの姿勢。自転車のサドルを少し上げることで、前傾姿勢になり、背中や二の腕の筋トレにもなるため、普通にこぐより消費カロリーも上がり、よりダイエットの効果が期待できます。ダラダラと自転車をこぐのではなく、息が切れない程度の適度なスピードが大切ですよ。■■サイクリングダイエットの効果まず、自転車を使った有酸素運動で、体の脂肪分をエネルギーとして使うため、一定の時間行うことで、脂肪燃焼の効果が期待できます。そのうえ自転車をこぐことにより、下半身などの筋肉量がアップし、その結果新陳代謝が上がって、太りにくい体を維持することができます。また、有酸素運動により血行が促進され、体の不要な老廃物が排出されることで、デトックス効果が期待できます。また日光をあびながら外を走るため、楽しみながらなおかつリフレッシュできて、ダイエットの天敵であるストレスがやわらぎます。■■食事管理も大切サイクリングダイエットで、より効果を高めるためには、自転車に乗る前後の食事管理が大切です。自転車に乗る2時間ほど前には、なるべく食事をすませておくようにしましょう。その際、血糖値を急激に上げるとされる、白米やパンなどの炭水化物はひかえるようにしてください。玄米やライ麦パンなどがおすすめです。またビタミンやミネラルを多めにとることも大切です。そして、自転車に乗った後はしっかり水分補給をすること。その際、疲労回復効果のあるクエン酸をとるといいです。■■ダイエットが長続きしない人こそダイエットは続けることこそが成功のカギとなります。通勤や買い物など毎日の習慣に自転車を取り入れてください。ダイエットが続かないと諦める前に、サイクリングダイエットを実践してみましょう。(細野葵/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年08月16日入れる素材によって栄養価も高くできるうえ、満腹感も得られやすいというメリットがあるスムージー。「置き換えダイエット」などのお供として、いまや人気のダイエットメニューになったと言っても過言ではないだろう。スムージーに用いる素材は人それぞれだろうが、本稿では栄養士がお勧めする素材を紹介しよう。海外のさまざまなニュースを紹介する「MailOnline」にこのほど、「ダイエットに最適のスムージーレシピ」に関するコラムが掲載されたが、栄養士のリック・ヘイ氏は一日1食を栄養豊富なスムージーに置き換えることで、素早くダイエットができるとしている。ダイエットは継続が重要となってくるが、「アボカド」「ヨーグルト」「アーモンド」「チアシード」などを野菜と果実中心のスムージーに加えると、空腹感を抑えられるとのこと。ヘイ氏は、スムージーを飲む時間帯別に6種類の「最強スムージー」のレシピを紹介している。スムージー作りで重要なのは、血糖値を上昇させる程度を意味する指標「グリセミック負荷」を減らすこと。そのために緑色野菜と果物、果物とナッツ、果物と植物性タンパク質粉末を組み合わせる。最新の研究によると、動物性タンパク質粉末よりも植物性タンパク質粉末を摂取する方が、平均寿命は長いという。また、果物100%(ベリーを除く)や牛乳、乳製品、甘みのあるヨーグルト、ローファット製品などは避け、一気飲みせずにゆったり座り5分ほどかけてゆっくり飲むことが推奨されている。それではその6種類のスムージーを紹介しよう。朝食置き換え用■材料: アボカド 半分 / イングリッシュ・スピナッチ 2カップ / カシューナッツ 5~6個 / チアシードまたはアマニ ティースプーン1杯 /甘くないアーモンドミルクまたはココナッツジュース 200~250mlナッツやアボカドからタンパク質が得られ、アマニやチアシードが満腹感を後押しする。午前中スナック置き換え用■材料: フローズンもしくは新鮮なベリー 1カップ / 葉物野菜 1カップ / かぼちゃまたはひまわりの種 ティースプーン1杯 / アーモンド 7~8粒 /お好みに応じてトウガラシまたはウコン ひとつまみ / 甘くないライスミルク 200~250ml葉物野菜は血糖値コントロールに役立ち、タンパク質の豊富なナッツが満腹感を高めてくれる。昼食置き換え用■材料: ケール 1~2カップ / バナナ 半分 / アボカド 半分 / イチジク 1~2個 / ろ過水またはココナッツジュース 200~250ml消化機能を促進させる食物繊維が豊富な1杯だ。3時のおやつ置き換え用■材料: ブラックベリー 1カップ / ブルーベリー 1カップ / アマニ ティースプーン1杯 / シナモン ティースプーン1杯 / ナツメヤシの実 2つ / ココナッツまたは甘くない有機ギリシャスタイルヨーグルト 大さじ2杯 / ライスミルク 200~250mlブラックベリーとブルーベリーで免疫力向上も期待できる。夕食置き換え用■材料: 梨 1個 / リンゴ 1個 / キウイ 1個 / ホウレンソウまたはレタス 2カップ / ろ過水 200~250mlリンゴや梨に含まれる食物繊維やペクチンが空腹感を遠ざけてくれる。デザート置き換え用■材料: フローズンまたは新鮮なラズベリー 2カップ / ベビー・スピナッチ 1カップ / カカオ ティースプーン2杯 / チアシード ティースプーン2杯 / 小さなビートの根 1/4 / ろ過水 200~250mlチアシードによる満腹感とカカオによる抗酸化効果も期待できる1杯。スムージー愛好家の人は、今回紹介した6種のスムージーにぜひとも挑戦してもらいたい。※写真と本文は関係ありません○記事監修: 杉田米行(すぎたよねゆき)米国ウィスコンシン大学マディソン校大学院歴史学研究科修了(Ph.D.)。現在は大阪大学大学院言語文化研究科教授として教鞭を執る。専門分野は国際関係と日米医療保険制度。
2016年08月16日無理なくできる、大人気の冷やごはんダイエット「金スマ」や「世界一受けたい授業」などで紹介され、話題となった冷やごはんダイエット。ごはんを冷まして食べるだけという、簡単で無理のないこのダイエットを一冊にまとめた『炭水化物を食べてもやせる!レジスタントスターチ式ダイエット』(池谷敏郎監修)が、8月8日、主婦の友社より出版された。著者である医師の池谷敏郎先生は、このダイエットで12kgもの減量に成功したという。同書には、池田先生が自ら実践した方法やこのダイエットのメリット、おいしいレシピなども掲載されている。冷やごはんを食べるだけで痩せる理由ダイエットの天敵といわれていた、ごはんやパスタ、うどんなどの炭水化物。それが冷やすだけで食べても太らない食品になる理由は、冷やすことで炭水化物が「レジスタントスターチ」という成分に変化するためだという。「レジスタントスターチ」はでんぷんの一種で、食べると血糖値を上げる働きをする普通のでんぷんとは違い、消化されずに大腸まで届き、食物繊維のような働きをする。さらに腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整え、便通を良くするデトックス効果もある。まだあるレジスタントスターチの嬉しい効果血糖値が上がりにくく、代謝や満腹感もアップするという夢の成分、レジスタントスターチ。同書には、その効果についても詳しく記載されている。お手軽であらゆる効果が期待できる冷やごはんダイエットは、今後さらに人気が高まりそうだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※主婦の友社プレスリリース
2016年08月15日主婦の友社はこのほど、『炭水化物を食べてもやせる! レジスタントスターチ式ダイエット』(1,000円・税別)を発売した。同書では、炭水化物を冷まして食べるという新理論「レジスタントスターチ式ダイエット=冷やごはんダイエット」の実践方法とメリットを紹介している。同書を監修した池谷敏郎医師も、レジスタントスターチ式ダイエット でマイナス12kgの減量に成功したという。炭水化物を食べることができるため、糖質制限ダイエットに挫折した人にもおすすめとのこと。「レジスタントスターチ」とは、でんぷんの一種のこと。ごはん、パスタ、うどんなどを冷ますと、その中に含まれる炭水化物が、レジスタントスターチという「ヤセ成分」に変身するという。普通、でんぷんは小腸で消化されて血糖値を上げる働きをするが、レジスタントスターチは小腸で消化されることなく大腸まで届き、食物繊維と同じような働きをするとのこと。腸内の善玉菌が増えて腸内環境が整うため、便通がよくなり、体内の有害物質を排出する効果もあるという。また、レジスタントスターチは普通の炭水化物よりも消化吸収されにくく、カロリー量も低いという特徴もある。食べるだけでカロリーを消費するという性質もあるので、体内で脂肪が合成されるのを抑える効果もあるとのこと。さらにレジスタントスターチは「低GI食品」のため、食後の血糖値が上がりにくいという。レジスタントスターチを手軽に摂り入れるには「冷やごはん」がおすすめとのこと。温かいごはんより噛(か)みごたえがあるため、より満腹感を感じやすくなり、自然に食べ過ぎを防ぐこともできる。同書では、レジスタントスターチの基礎知識、レジスタントスターチ式ダイエットハウツーのほか、レジスタントスターチを効果的に摂取できるレシピも紹介している。
2016年08月10日ダイエットなんて本当はしたくない。好きなものを好きなだけ食べたい。だけど服も素敵に着こなしたい!!!!皆さんの素直な欲望はやはりこれですよね。世の中には、ジャンクフードや炭水化物にスナック菓子に甘いもの・・・など、とにかく女性の大敵をいくら食べても太らない人がいます。どうしたら、太らない・太りにくい身体になれるの?1.筋肉をつける肌肉量が増えると基礎代謝量が増えるので、脂肪が燃焼しやすくなるだけでなく、太りにくく痩せやすい体質に。また、引き締まって見えるので見た目も美しくなります。2.内臓を温める内臓が冷えた状態では消化吸収機能が低下します。その結果、老廃物が溜まり、代謝も悪くなってしまうのです。逆に内臓を温めれば、代謝がアップするのみでなく、便秘も解消するため痩せ体質に。「冷たい飲み物を飲まない」「薄着し過ぎない」などを意識しましょう。3.規則正しい生活をする生活リズムが乱れ体内時計が狂うと、恐ろしいことに満腹を感じる機能や、糖や脂肪を燃焼しやすくする機能が衰えてしまい、太りやすくなってしまいます。「休日も午前中には起きて、太陽の光を浴びる」「朝食は毎日しっかりと取る」「日中はなるべく外に出る」等を心がけ、体内時計を崩さないようにしましょう。日々の過ごし方をほんの少し見直すだけで、好きなものを好きなだけ食べることが可能な身体が手に入ります。身体の中から整えて、ダイエットとは無縁になりましょう!
2016年08月08日夏は特にビーチに行く機会や胸元の開いた服を着るなどで胸の形が目立つことが多くなるので、きれいな引き締まったデコルテ、シルエットが欲しいですよね。やはり理想は、適度な大きさがありながら、引き締まったハリのある胸!その理想のシルエットに近づけるための重要なポイントをご紹介します。1.食べ物 1番大切なのは食べ物です。植物性ホルモンやフィトエストロゲンを含んだ食材は胸をきれいにするのに役立ちます。胸にハリを与え、大きくする食品大豆、ぶどう、ホップ、燕麦、サルビア、クミン、豆類、葉野菜など。これらの食品は、水分をたくさん含んでいるので胸にハリを持たせ、大きくするのを助けてくれます。2.トレーニングトレーニングをすると重力に逆らうことができて、垂れを防ぎながら、もっとハリを持たせ位置を高くさせます。効果を実感したい方に簡単に出来るトレーニングをご紹介します。胸に良いトレーニング方法壁に両手の平をつけ、立ちながら腕立て伏せをしましょう。これを15回繰り返し休憩を挟み2セットします。3.マッサージ綺麗な胸を手に入れるマッサージはたくさんあります。マッサージをすることで、リンパ線や胸筋を刺激し、胸にハリを与えてくれます。エッセンシャルオイルを使ってマッサージ効果を上げるマッサージの効果を上げるにはエッセンシャルオイルを使うといいです。小さな胸の人、大きな胸の人それぞれに合ったエッセンシャルオイルをご紹介します。●小さな胸の人・ファンネルのエッセンシャルオイル 4滴・ゼラニウムのエッセンシャルオイル4滴・アーモンドオイル 大さじ2●大きな胸の人・ミントのエッセンシャルオイル 3滴・レモングラスのエッセンシャルオイル 2滴・ホホバオイル 大さじ1これらをミックスさせたオイルが胸にハリを与えてくれます。上へ上へと胸のポジションを上げるようにマッサージしましょう。<番外編>氷を胸に当てる意外と効果があるのが「氷」です。高い位置でハリのある胸をキープするには2〜3日に1回氷を胸に当ててみましょう。弾力が蘇りますよ。出典:weheartitより自信をもって外出できると、行動の結果も変わってきます。誰に見られても恥ずかしくない姿で幸運を引き寄せましょう!出典:weheartitより
2016年08月06日夏に向けてダイエットをしようと思っていたら、もうその夏が到来!なかなか痩せられなくて、頭を抱えてしまっている人も多いのでは?そろそろ本腰を入れて、取り組まないと、さすがにマズいかも!?そこで今回は「計るだけダイエット」の正しいやり方をご紹介いたします。計るだけダイエットって?「計るだけダイエット」は、何といっても本当に体重計に乗って自分の体重を計るだけなんです!ただし、計り終えて納得するだけではなく、きちんと体重の推移をグラフ化して、ノートに記録をつけていきましょう。ポイントとしては、朝起きて排便をした後と夕食を食べた後の2回計ること。実際につけてみると分かりますが、たった1日だけでも微妙に体重は増減しているものなんです。まずは、そういった身体の変化を知ることが何よりも大切。体重を計っていくうちに自然と太っている原因が分かります。また2回の測定を習慣づけることによって「食べすぎないように気をつけよう」「食べすぎたから控えよう」と体重だけでなく、意識にも変化があらわれてきます。出典:weheartitよりメリットはお金がかからない出典:weheartitより計るだけダイエットのメリットは、お金がかからないというところ!おそらくすでに体重計は家にあるでしょうし、ノートやペンもわざわざ用意しなくても、手元にあるでしょう。お金もかからないし、自分で意識さえすれば、今すぐにでも始められるダイエット方法です。新しいエクササイズのDVDを買うたびにお財布が空っぽになってしまっているなら、初期費用「0」の計るだけダイエットに、まずは集中してみましょう。実家暮らしなら、家族と一緒に、同棲中なら彼と一緒に楽しく続けてみてください♪続けるコツは?計るだけダイエットを続けるコツとしては、毎日の日課として定着させること。おそらく最初のうちは、朝起きて体重計に乗るだけでも面倒くさいと感じるでしょう。しかも、ノートに記録をつけなければいけないとなると、マメではない人にとっては、なかなかハードルが高くなりますよね。でも、本気で痩せたいなら、せめてこのくらいの努力はしないと話になりません。いちいちノートをつけるのが面倒くさければ、どこかまとめてメモしておいて、カフェにでも入った時に、一気に書き込むという方法もあります。出典:weheartitよりいかがでしたか?計るだけダイエットは、とても簡単。あとはいかに工夫をして、モチベーションを保つかどうかにかかっています。一人だけで続けていくのではなく、家族や友だち、恋人も誘って、みんなで楽しく取り組んでいきましょう!出典:weheartitより
2016年08月05日食事制限なし、健康的にダイエット見た目がおしゃれでかわいく、食べてキレイになれる「姫ごはん」を紹介する和田良美著の『理想のカラダを手に入れる!ダイエットレシピfrom姫ごはん』が、2016年7月29日から電子書店で配信開始されている。栄養士の知識に裏打ちされた、一生太らないカラダを作ることを目的に作られた同書には、減量のための食事制限が一切ない。盛り付けにこだわった見た目にも楽しく心とカラダを満たすレシピは、しっかり食べて徐々に体重を落とすことができる。それゆえに、無理なく続けられるダイエットと言えるだろう。元エステティシャンである著者のコラムも充実している。読むだけで女子力アップも期待できる。Kindleストア、楽天Kobo電子書籍ストア、Google Play、iBooks、Yahoo!、ニコニコ静画の6つの電子書店にて配信されている。だからリバウンドしない!流行しては消えていくダイエット方法、流行りのダイエットに振り回されダイエットする度にリバウンドを繰り返している人も多い。本当に結果を出せるダイエットは、「カラダが健康になること」であり、無理な食事制限や運動、サプリメントではない。同書では太ってしまった原因を見つめ直し、食を改善するからリバウンドすることもない。また、食生活を整えると余分な脂肪が落ちて、美肌効果やアンチエイジング効果まで期待できると言うから、一石三鳥も夢ではない。(画像はプレスリリースより)【参考】※ゴマブックス株式会社プレスリリース(ドリームニュース)
2016年08月03日