ジャムホームメイド(JAM HOME MADE)は、ディズニー&ピクサー映画『モンスターズ・インク』と『モンスターズ・ユニバーシティ』の新作ジュエリーを発売。2021年6月19日(土)よりジャムホームメイド東京店ほかで予約受付をスタートする。『モンスターズ・インク』モチーフのジュエリーコレクションジャムホームメイドの新作は、人気キャラクターサリーとマイクが登場する、ディズニー&ピクサー映画『モンスターズ・インク』がモチーフ。物語の世界観やストーリーをデザインに落とし込み、3D仕様で“リアルに”再現したピアスやネックレスなどを展開する。“ドアが開く”ロケット型ネックレスサリーとマイクが働くモンスターズ株式会社。ここは、人間の世界で集めた子供たちの悲鳴をエネルギー源にし、街に電力を供給する会社だ。そこで働くサリーとマイクの姿を描いたネックレスは、物語のキーを握るドアがモチーフだ。ロケットの技法を取り入れて、ドアは開閉できる遊び心あふれるデザインに。ブーのピアス&ネックレスサリーとマイクと出会った、人間の女の子・ブーをモチーフにしたピアスやネックレスも登場。椅子の生地と電球で作った着ぐるみを纏ったブーの愛くるしい姿を、光沢感あふれるシルバーで表現している。『モンスターズ・ユニバーシティ』サリーのネックレスもまた、『モンスターズ・インク』の続編となる、『モンスターズ・ユニバーシティ』をモチーフにしたアクセサリーも新発売。スタジアムジャンパーを纏って、カレッジスタイルにおめかししたサリーのネックレスは、“完全立体化”させた職人の技が光るアイテムだ。【詳細】ジャムホームメイド『モンスターズ・インク』『モンスターズ・ユニバーシティ』ジュエリーコレクション予約開始日:2021年6月19日(土)取り扱い店舗:ジャムホームメイド東京店、ジャムホームメイドオンラインショップ、ジャムホームメイドZOZOTOWNショップ<アイテム例>・MONSTERS, INC. BOO NECKLACE 16,900円・MONSTERS, INC. BOO PIERCE 8,800円・MONSTERS, INC. DOOR NECKLACE SULLEY / MIKE 各18,700円・MONSTERS UNIVERSITY SULLEY NECKLACE 16,500円【問い合わせ先】ジャムホームメイド東京店TEL:03-3478-7113
2021年06月20日芽吹きの季節である春は、旬の食材が豊富です。とくに春野菜はみずみずしくておいしいですよね。さて、その中でも意外な地味野菜にビタミンCが多く含まれているのですが…、その野菜はなんでしょうか?正解は、「絹さや」です。「絹さや」は、見た目からは想像できないかもしれませんが、あの小さなフォルムの中にギュッとビタミンCを含んでいます。その量は、ビタミンC代表フルーツであるいちごに匹敵。100g中のビタミンCは絹さやが60mgで、いちごは62mgです。よって、ふだんはトッピングメインの脇役的存在ですが、卵とじにしたりお肉と炒めたりと、ぜひメイン食材として使ってみてください。ちなみに、絹さや(さやえんどう)とグリンピースは同じ植物だとご存知でしたか?グリンピースだけでなく、絹さや・スナップエンドウ・グリンピースは同じ“えんどう”という植物からできています。さやが軟らかいときに採ったものが”絹さや”、絹さやが成長して実とさやを食べるのが”スナップエンドウ”、さらに成熟して実を食べるのが”グリンピース”なんですよ。そして完全に熟して豆になったものが、大福やみつ豆でおなじみのえんどう豆です。今回は手軽にできる「絹さやの卵とじ」をご紹介します。■絹さやの卵とじレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 2人分>キヌサヤ 80g(約30枚)卵 3個水 50ml 顆粒だしの素(和風) 小さじ1/6 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2<作り方>1、キヌサヤは筋をとる。卵は溶く。2、鍋に水と<調味料>、キヌサヤを入れて火にかけ、フタをしてキヌサヤに火を通す。3、卵をまわしかけ、卵に火が通ったら煮汁ごと器に盛る。新生活が始まる春は、ストレスがたまりやすい時期でもあります。ストレスはビタミンCを消耗していくため、春は積極的にビタミンCをとれるとよいでしょう。そのために、「絹さや」はぴったりの食材です。
2021年05月27日イニスフリー(innisfree)は“ジャムのような”ジェル状洗顔料「チェリーブロッサム ジャム クレンザー」を2021年6月1日(火)よりイニスフリー国内各店舗ほかで発売する。“まるでジャム”サクラのジェル状洗顔料韓国・チェジュ島の自然の恵みから生まれたコスメブランド・イニスフリーから、“王桜”とも呼ばれるチェジュ島のサクラにフォーカスした洗顔料が新登場。毎年3月中旬ごろに大きな花びらを咲かせて見頃を迎える、チェジュ島のサクラから、葉を収穫し乾燥・低温熟成させて抽出したサクラ葉エキスを使用した。美肌成分を持つサクラの葉の成分を含んだ洗顔料は、乾燥してくすんだ肌に潤いを与え、つやめくサクラ肌(※1)へと導いてくれる。まるでジャムのような柔らかいテクスチャーも特徴的で、繊細な泡になって余分な皮脂を優しく洗い流してくれる。洗顔後は、突っ張ることなく、しっとりした洗い心地なので、紫外線やクーラーの影響で乾燥しがちな夏の肌にもぴったりだ。化粧下地兼用“トーンアップ”日やけ止めクリームまた同日、化粧下地兼用の日やけ止めクリーム「トーンアップ ウォータリング サンスクリーン」も発売。潤いたっぷりのジェルテクスチャーで、スキンケア感覚で塗布できるフレッシュな使用感が魅力的だ。SPF50+/PA++++で紫外線から肌をしっかり守り、同時に白浮きせず肌をトーンアップ(※2)。これ1つで日焼け止め・化粧下地として活躍してくれるので、忙しい女性にもぴったりだ。「カメリア」の艶髪ヘアケアもさらに、髪の毛を美しく保つ効果に優れた「カメリア」に着目したヘアケアシリーズも登場。チェジュ島のカメリアオイルを配合したヘアシャンプー、ヘアトリートメント、ヘアオイルセラムの3製品が揃う。いずれも髪の芯から潤いを与え、しっとりなめらかな美髪へと仕上げてくれる。【詳細】イニスフリー新製品発売日:2021年6月1日(火)取り扱い店舗:イニスフリー国内各店舗、公式オンラインショップ、@cosme SHOPPINGほか・チェリーブロッサム ジャム クレンザー 150g 1,375円(税込)・カメリア ヘアシャンプー 310mL 1,100円(税込)・カメリア ヘアトリートメント 150mL 1,320円(税込)・カメリア ヘアオイルセラム 100mL 1,320円(税込)・トーンアップ ウォータリング サンスクリーン SPF50+/PA++++ 50mL 1,815円(税込)※1:なめらかでつややかな肌のこと※2:メイクアップ効果【問い合わせ先】イニスフリー お客様相談室TEL:0800-800-8969
2021年05月23日以前、栄養専門学校で働いていたとき、グリンピースの食べ比べをする食育の授業がありました。その授業の試食は、「グリンピースのジャム」。これを事前に味見させてもらったのですが、これがとってもおいしかった!私は野菜のジャムになじみがなく、「グリンピースでジャム?」と最初ピンとこなかったのですが、「バターと合うからパンに塗って食べてみて!」と渡され口に入れると…意外や意外、止まらないおいしさでした。グリンピースというとピースご飯が定番だった私に、新たな定番をもたらしてくれたのがこのジャムになります。色合いも緑色がきれいで、気分もアップ!なによりグリンピースは栄養価の高い野菜です。鉄分やベータカロテン、ビタミンB群などが豊富に含まれますが、とくに突出して多いのが食物繊維。食物繊維が多いといわれているごぼうよりも多いんですよ。なので、たっぷりぬっても罪悪感なし。パンにバターをぬったら、「グリンピースジャム」をたっぷりとどうぞ!ちなみにグリンピースは豆なので、あんこと似ているような。あんバタートーストとつながるものがあります。私のように野菜のジャムに抵抗がある方も、騙されたと思ってぜひ。■グリンピースジャムレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>グリンピース 100g砂糖 30g水 50ml塩 適量<作り方>1、熱湯に塩を加え、グリンピースを5分ほどゆで、水にさらす。2、(1)と水をフードプロセッサーで攪拌し、ペースト状にする。3、(2)を鍋に移し、砂糖を加えて火にかける。もったりとしたら完成。ヨーグルトに入れて食べてもおいしいですよ。
2021年04月08日医師と管理栄養士・料理研究家による新刊身近にある野菜のパワーと調理のコツ、レシピなどを紹介している新刊『知って驚くファイトケミカル 健康野菜大全』がKADOKAWAから発売された。著者はイシハラクリニック院長の石原結實氏と、管理栄養士で料理研究家、日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師の牧野直子氏である。B5変形判、232ページ、価格は1,870円となっている。身近な11の野菜 パワー・調理法・レシピ野菜には継続的に食べることで、健康を保つ効果が期待できるファイトケミカルが豊富に含まれているものがある。ただ、調理法などで見落としがちな落とし穴も多い。野菜にはまだまだ知られていないパワーもあり、せっかく食べるのであれば、より効果的な野菜の食べ方をしたいものである。新刊では、一年を通して手に入る身近な野菜の栄養の解説と、調理のコツを紹介。紹介されているのは玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、大根、長いも、ブロッコリー、セロリ、ピーマン、しょうが、ねぎの11の野菜である。また、それぞれの野菜の「ストックおかず」や、すべての栄養を食べ切る「まるごとレシピ」288品が掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※知って驚くファイトケミカル 健康野菜大全 石原 結實:生活・実用書 - KADOKAWA
2021年04月07日ジャムやペーストも手作りしよう♪朝や昼はパンを食べる方も多いと思いますが、パンにのせて食べるとおいしいジャムやペーストを手作りしてみてはいかがでしょうか。今回は無添加で安心の手作りジャム&ペーストを紹介させていただきます。気になったレシピを見つけて、ぜひ作ってみてくださいね。手作りジャムレシピ【フルーツ】何でも合うキウイジャムinstagram(@kiyomi_loveberry)甘酸っぱいキウイを使って作られたキウイジャム。お砂糖は身体に良い甜菜糖を使っているそうです。仕上げにレモンを入れることで色がキレイになるのだとか。パンはもちろん、ヨーグルトにかけたりしても美味しそうですね。ごろごろ美味しいりんごジャムinstagram(@chiezzz8)このりんごジャムも甜菜糖を使って作られたそうです。りんごがゴロゴロ入っているので、りんごの甘さだけではなく食感も楽しめますね。保存料など入っていない無添加の自家製りんごジャムは、甘さも調節できるところが良いですね。甘酸っぱいすももジャムinstagram(@harapecovegan)すももと砂糖、酢を使ったすももジャムは、甘酸っぱくてとても美味しそうですね。ブルーベリーのような紫色がとてもキレイです。このすももジャムはパンやヨーグルトだけではなく、炭酸で割ってすももソーダにしても美味しいそうですよ。カルダモン香るイチジクジャムinstagram(@kiyomi_loveberry)イチジクを使ったこちらのジャムには、カルダモンが入っているそうです。スパイスの女王と呼ばれるカルダモンには疲労回復、整腸作用、体温の上昇などさまざまな効能があるんですよ。カルダモンはケーキに入れることもあるので、ジャムとの相性もばっちりです。アールグレイ香るももジャムinstagram(@humminglife_3)アールグレイの豊かな香りを楽しめる、アールグレイ入りのももジャムも気になりますよね。普通のももジャムも美味しそうですが、より贅沢気分を味わえそうです。茶葉は煮すぎてしまうと苦味が出てくるので注意しましょう。手作りジャム・クリームレシピ【その他】マロンミルクジャムinstagram(@87hiyori)栗の渋皮煮の残ったシロップを活用してマロンミルクジャムを作られたそうです。濾したシロップとシロップの倍量のミルクを一緒に煮詰めていくだけでOK。栗は入っていませんが、濃厚なミルクジャムができるなんて驚きですね。和風な黒豆きな粉クリームinstagram(@harapecovegan)黒豆やきなこ、無調整豆乳を使ったこちらのクリームは、とても身体に良さそうですね。材料を混ぜ合わせるだけでOKで煮込む手間がかからないので、簡単に作れるところがポイントです。パンだけではなく、クラッカーにのせて食べても美味しいのだとか。手作りディップレシピ残ったあずきで特製ディップinstagram(@yukirichi119)あずきとクリームチーズを使って作られたこちらのあずきディップ。オリーブオイルや塩コショウも使われており、お酒にも合いそうなレシピですね。フランスパンやクラッカーの上にのせて食べても美味しそうです。ツナが入ったマスカルポーネディップinstagram(@ai.ouchigohan)ツナとマスカルポーネを混ぜて作ったこちらのディップは写真では揚げ物のディップとして紹介されていますが、パンにのせて食べるのも美味しそうですね。こういったディップはアイデア次第でいろいろな使い方ができます。ヘルシーなアボカドディップinstagram(@kometohana)アボカドやパクチーなどが入ったこちらのアボカドディップは、身体に良いのでお酒のあてにもなりますね。パクチーが苦手な方は大葉で作っても美味しいそうですよ。パーティーシーンでも活躍してくれそうです。ジャム&ディップに挑戦しよう!今回は手作りのジャムやディップのアイデアを紹介させていただきました。おいしそうなジャムやディップばかりで、全部食べてみたくなりますね。簡単に作れるものもあるので、ぜひ手作りして、おうち時間を満喫してください。
2021年04月03日ジャムホームメイド(JAM HOME MADE)とジョージコックス(GEORGE COX)のコラボレーションによるユニセックスシューズが、2021年3月13日(土)、ジャムホームメイド東京店ほかにて発売される。フロントジップ&レースアップの2WAY仕様シューズジャムホームメイドとジョージコックスが、初となるコラボレーション。ジョージコックスの代名詞である「ラバーソール」の厚底ソールを、軽量かつグリップ力に優れたヴィブラムソールでアレンジしたレザーシューズを用意する。アッパーのインターレースや厚底ソールといった特徴は踏襲しつつも、フロントジップのパーツは取り外し可能とすることで、フロントジップシューズとレースアップシューズの2WAYで着用できるよう仕上げている。また、シューレースを通すDカンも、シンプルなアイレットに変更。よりすっきりとした表情を楽しむことができる。詳細ジャムホームメイド × ジョージコックス発売日:2021年3月13日(土)取扱店舗:ジャムホームメイド東京店・オンラインショップ・ZOZOTOWNショップ価格:65,000円+税サイズ:UK4〜10(23cm〜28.5cm)〈ユニセックス展開〉【問い合わせ先】ジャムホームメイド東京店TEL:03-3478-7113
2021年03月12日ジャム ホーム メイド(JAM HOME MADE)から新作ユニセックス腕時計「“ミッキーマウス”ウォッチ–TYPE2-(“MICKEY MOUSE”WATCH - TYPE2 -)」が、2021年3月4日(木)よりジャム ホーム メイド 東京店にて発売される。「“ミッキーマウス”ウォッチ–TYPE2-」は、クラシックスタイルのミッキーマウスを配した、レトロな雰囲気のウォッチだ。最大の特徴は、劇中のミッキーマウスの多彩な表情を表現したギミック。ハート目やウィンクなど、ミッキーの表情が曜日ごとに1週間サイクルで変化する。また、その日の気分に合わせて表情を選んで調節することも可能だ。ストラップには、NATOバンドをコンビネーション。幅広くサイズ調整できるので、ユニセックスで着用できる。カラーは、フルカラー・モノクロのミッキーを配した2種類を用意する。【詳細】“ミッキーマウス”ウォッチ -TYPE2-発売日:2021年3月4日(木)販売店舗:ジャム ホーム メイド東京店、ジャム ホーム メイド オンラインショップ、ゾゾタウンカラー:フルカラー、モノクロスペック:オートマティック、10気圧防水、アナログ3針価格:40,000円+税
2021年03月06日旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。3月の旬野菜は新じゃがです。新じゃがの選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【3月の旬野菜】新じゃがのポイント春先から初夏にかけて出回る季節限定の新じゃが。通常のじゃがいもは長期的に貯蔵されますが、新じゃがは掘りたてで、すぐに出荷されたものになります。そのためとてもみずみずしくやわらかいので離乳食におすすめです。ただし、水分が多いので通常のじゃがいものように長期保存するのは不向き。購入後は早めに食べ切りましょう。栄養価にも優れ、ビタミンCが多く含まれています。 【離乳食初期】とろとろ新じゃがのりんごソース 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……10g・りんご ……3g・湯 …適量 作り方① じゃがいもの皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをして湯を加えてのばす。② りんごはやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをする。③ 器に①を盛り、②をのせる。 【離乳食中期】ベビー肉じゃが 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・にんじん ……5g・鶏ささみ(※ゆでてほぐす)……10g・だし汁 …適量・醤油 …少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの。※じゃがいもで自然なとろみがつきますが、もし足りない場合は足す)…適量 作り方① じゃがいもとにんじんは皮をむき、2~3㎜角に切る。② 小鍋に①を入れ、ひたひたになるくらいのだし汁を入れて、やわらかくなるまで煮る。③ 鶏ささみはゆでて小さくほぐしたあと、すりつぶす。④ ②の小鍋に③を加えて醤油を少々加えて煮る。 【離乳食後期】新じゃがとしらすのお焼き 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……60g・しらす干し(※湯通しする)……10g・青のり ……小さじ1/4・サラダ油 …… 少々・水溶き片栗粉(片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの)……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶす。② しらす干しはお湯で塩抜きをして、5~8㎜ほどの大きさに刻む。③ ボウルに①、②と青のり、水溶き片栗粉を加えて食べやすい大きさにまとめる。④ サラダ油を薄くひいたフライパンで両面こんがり焼く。 【離乳食完了期】新じゃがとアスパラのココット 材料(1人分)・じゃがいも(新じゃが)……15g・アスパラガス(穂先のやわらかい部分)……3g・卵 ……1/2個・マヨネーズ ……小さじ1 作り方① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでて1㎝角に切る。② アスパラガスはやわらかくゆで、穂先の部分だけを5㎜大に切る。③ ボウルに卵を割りほぐし、①、②、マヨネーズを加えてよく混ぜる。④ ココット皿に③を流し込み、アルミホイルをかぶぜて卵に火が通るまでトースターで焼く。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年03月06日「女性の年齢は手に出る」とはよく言われますが、確かに年を重ねるにつれて手のシワやくすみが気になることが増えますよね。私もそんな手の悩みを抱えていた一人。20代の頃はツルッとしていた手が、30代過ぎてからキメの粗さが気になるように。なにかいいケアアイテムはないかと探していた時に、シロジャムに出会ったんです。シロジャムは美容成分がしっかり入った夜専用ハンドケア美容液。さらっとしたジェルが浸透し、大人の手肌悩みをケアしてくれます。今回はそんなシロジャムを私が使った感想や、シロジャムの口コミを徹底紹介していきます! シロジャムを公式サイトで見る シロジャムを実際に使って分かった使用感と使い方シロジャムは手のエイジングケアにぴったりな美容液と聞いて、早速注文してみることに。届いたシロジャムがこちらです!シロジャムが届きました!デザインがシンプルでオシャレですね。小ぶりでさっと取り出しやすいチューブタイプです。「ジャム」という言葉は英語で「詰め込む」という意味があるので、シロジャムは「美容成分や水分、オイルをたっぷり詰め込んだもの」という意味を込めてこの名前なんだそう。シロジャムは、クリームではなくみずみずしいジェルタイプ。手に足りない水分をしっかり補ってくれそうです。無色無臭のジェルは、こんな感じでぷるっとしています!手に伸ばしても全くベタつかず、さっぱりとした使用感でした。実際に使ってみた使用感シロジャムは一般的なハンドクリームと違い、みずみずしいジェルタイプです。使った感じもベタつきがなく、潤うのに仕上がりはさっぱり。これまで使ったナイト用のハンドクリームって、かなり重めでベトつくものが多かったのですがシロジャムは違いました。ジェルがスッと浸透していく感じも気持ちよかったです。またシロジャムは香料を使っていないので、香りなども気にならないのがポイント。手につけるものって香りが強いと食事の邪魔になったり気になってしまうけど、シロジャムは無香料なので安心です。シロジャムの使い方それではシロジャムの使い方を実際に見ていきましょう!1.入浴後などの清潔な手にシロジャムを用意シロジャムは夜用の美容液なので、基本的に入浴後などの清潔な手に使います。特にシロジャムは水分が多いので、クリームなど油分の上からだと浸透しにくくなっています。手の油分などをしっかり落として、クリームなどを塗る前に使用しましょう。2.さくらんぼ1粒大を手にとるさくらんぼ1粒大が一度の使用量目安です。3.手全体によくなじませるうるおいたっぷりのジェルです。全体にしっかりなじませるとすぐ浸透(※角層まで)して、仕上がりはさっぱり。4.さらにハンドクリームをつけたい場合はシロジャムの後にシロジャムは水分の多いジェルタイプなので、クリームなどの前につけるのがおすすめです。これだけでも十分潤いますが、さらにクリームをプラスしたい場合はシロジャムの後につけましょう。5.夜1回を毎日続ける夜寝る前にシロジャムを塗り込む、というルーティーンを毎日続けます。シロジャムをなじませた後の手元は、指先まで潤ってツヤツヤでした。シロジャムを実際に使って良かった点私がシロジャムを実際に使ってみて良かったのが、こんな点です。手がなめらかになったシロジャムを毎晩使うようになって1週間ほどで感じたのは、手を触った時の感触が前よりなめらかになったという点でした。前は手の表面がガサついたりゴワついてる感じで、特に爪の周りはささくれもできやすかったんです。でもシロジャムを使ってからはしっとりなめらかな手になれました!爪のツヤとうるおいが増した私は手のシワやくすみが気になってシロジャムを使い始めたんですが、意外に大きかったのが爪まわりの変化。以前は爪が欠けやすくていつもボロボロだったのですが、水分がしっかり補われたためか爪もツヤを増した気がします。爪周りの皮むけやささくれも、前より気にならなくなりました。手の肌にハリが出た大人になるにつれて手の肌にピンとしたハリがなくなって、キメの粗いシワっとした手になってきたな〜と感じていました。正直もう戻らないのかと思っていたのですが、毎日念入りにシロジャムを塗り込んでいたらだんだんハリが戻ってきたようです。個人差はあると思いますが、私の場合は乾燥して水分不足だったところに、シロジャムで潤い補給ができたのだと思います。 シロジャムを公式サイトで見る シロジャムを実際に使って残念だった点シロジャムを使ってみて残念だった点も正直にシェアしてみます!香りは一切ナシシロジャムは無香料なだけでなく、石油系界面活性剤や鉱物油、合成着色料など添加物を極力抑えた成分内容です。なので香りは全くないのが特徴、他のボディクリームなどとぶつかることもありません。しかしハンドクリームなどは香りがないと物足りない、という方には少しさみしく感じるかも。しかしシロジャムは上にハンドクリームを重ねても問題ないので、お気に入りの香りのハンドクリームを重ね付けもアリでしょう。普通のハンドクリームに比べるとちょっと高めハンドクリームってかなりピンキリがありますが、ドラッグストアなら安いもので数百円から買えてしまいます。それに比べるとシロジャムは通常価格が6,201円とかなりお高め。成分内容を考えると高くなるのも無理はないのですが、他のものに比べるとちょっと買うのに勇気が要ります。でもこれは公式サイトの定期便を利用すると大幅に割引になり、定価よりお得に購入することができました。しばらく続けてみないと変化がわからないかもシロジャムを最初使ってみた感想は、確かに潤うけど他のクリームなどとそこまで変わらないかな?という感じでした。でも1ヶ月以上使ってみて、ふとした時に手の質感が変わっているのに気付いたんです。シロジャムは使ってすぐに大きな効果を実感というよりは、念入りに毎日使うことで変化が出てくるアイテムです。シロジャムの口コミを分析しました!シロジャムは普通のハンドクリームに比べるとプチプラではないので、使った人の評判などが気になりますよね。そこでシロジャムの口コミをネットで調べてみました!ポジティブな口コミまずは多く見られたシロジャムのポジティブな口コミです!自分の手に自信が持てた 40代・女性おかげで、また手のモデルとしてお仕事ができるようになりました!出典: 今ではとってもいい感じです♪ 40代・女性これまでの育児や毎日の家事ですっかりおばあちゃんのようになってしまっていた手が、今ではとってもいい感じです♪出典: 手の悩みは一切ありません 60代・女性料理教室や新しいレシピの考案、家族の食事など。常に水仕事をしているけど、手の悩みは一切ありません。出典: 手が白くなった感じがします ★★★★★(5点満点)届いてこんな小さいの???って思いました。値段が値段だけに、、、でも良いです!友達に上げましたが友達もコレめっちゃいいって言ってました!また近日中に注文しようと思います。しばらく使ったら変化見れそうです。出典: とにかく手を綺麗に見せたい方へオススメ! ★★★★★(5点満点)付け心地はベタベタしていて良くないです。保湿力は抜群!寝る前に塗って、次の日は一日中かさつきません。あと、塗り始めてから2週間経ちますが、指の部分のシワが目立たなくなった気がしています。出典: ポジティブな口コミを見て思ったことシロジャムの良い口コミで特に多かったのが、さっぱりしていてベタつかないという点でした。確かにこれは私も感じたのですが、夏場でもベタベタせず使いやすいのがシロジャムの大きな特徴です。また美容成分がしっかり浸透(※角層まで)するので、夜1回だけでもしっかり潤うのもポイントですね。口コミの中には60代の方もいて、手の見た目年齢が若くなった気がするとのことでした。 シロジャムを公式サイトで見る ネガティブな口コミ続いてあまり多くはなかったのですが、シロジャムのネガティブな口コミです。コスパの問題 ★★★☆☆(5点満点)テクスチャーはさらっとしていて匂いもありません。使いやすいのですが、家事と仕事で手荒れしまくりな私にはちょっと保湿力不足かな。嫌いじゃないけど劇的な変化なく、日常使いするにはちょっとコスパが問題。出典: お高い… ★★☆☆☆(5点満点) 年齢・性別夜たっぷり塗って手袋をして寝ると、確かに翌朝はしっとりします。ただしひと瓶が半月程しかもたないので、毎日使用するのであれば1ヶ月2瓶は必要です。因みに塗り忘れた翌日は普段通りの肌感に戻るので、肌質を改善するというよりは塗った時にしか効果が発揮されないのかも、、?残念ながら余りのコスパの悪さにリピートはありません。出典: えっ!これ高すぎ! ★★★☆☆(5点満点)質は良いと思いますが、上底の上に値段が高すぎます!出典: ネガティブな口コミを見て思ったことシロジャムのネガティブなコメントはほぼ全て「質は良いけどお値段が高め、量が少なめ」といったものでした。シロジャムは普通のハンドクリームに比べて美容成分を配合しているので、どうしても値段は高くなってしまうのでしょう。さらに香料や鉱物油フリーなど添加物にもこだわっているので、その内容を考えるとお値段も納得ではあるのですが…。ただシロジャムを安く買う方法もありそうなので、以下に紹介していきます。シロジャムを最もお得に買う方法は?シロジャムは一般的なハンドクリームより少し高い印象ですが、少しでもお得に買う方法がないか調べてみました!1番お得に買えるのはシロジャムの公式サイト!シロジャムは公式サイトの他にも取り扱いがありました。価格は以下のとおりです。 公式サイト:6,201円(税込) Amazon:5,192円(税込) 楽天:4,900円(税込) Yhaoo!ショッピング:5,192円(税込)一般的なショッピングサイトだと、どこも5,000円前後とやはり高価でした。しかしシロジャムの公式サイトだけは、もっと安く買えることが判明!以下で詳しく説明しますね。もっとお得に買うなら定期便がおすすめ!シロジャムをもっとお得に買うなら公式サイトの定期便がおすすめ。で初回が67%オフの1,980円になるほか、2回目以降もずっと38%オフの割引が続き3,684円で購入できます。さらに送料も無料で万一肌にどうしても合わない場合などは返金保証もあり。定期便とはいっても期間に縛りはなく1回で解約することも可能です。また定期便ではシロジャムの効果的な使い方などが載った「シロジャムスタートブック」のプレゼントも。総合的に見てもシロジャムの購入は定期便がお得です。 シロジャムを公式サイトで見る シロジャムで期待できる3つの効果シロジャムを使って期待できる具体的な効果はどんなものがあるのでしょうか。私の経験や口コミで見えてきたのが、こちらの3つの効果です。1.手のハリ・ツヤ効果(※1)シロジャムは手にハリ・ツヤを与えてくれる効果があります。(※1)普段家事などで頻繁に手を洗うので、どうしても乾燥しやすく水分不足だった私の手。キメの粗さやシワっぽさはもう直らないのかなと思っていたのですが、シロジャムをしばらく続けているうちにハリが感じられるようになりました。2.爪や甘皮のうるおい効果(※1)シロジャムは皮膚にうるおいを与え、乾燥を防いでくれます。(※1)私の場合は手肌だけでなく爪周りも潤いが感じられました。爪や甘皮周りも、乾燥するともろくなりがちで特に冬場など爪が割れやすく悩んでいた私。でもシロジャムを続けていたら爪周りもうるおって、乾燥トラブルが減ってきました。3.手のキメを整える効果(※1)さらにシロジャムは肌のキメを整えてくれる効果もあります。(※1)若い頃は手のキメを気にしたこともなかったですが、30代以降は手に年齢を感じるように。でもシロジャムでしっかり水分を補給できているためか、最近はキメの粗さが目立たなくなってきたようです!(※1)シロジャムの効果的な使い方私が実際に使っていて気付いた、シロジャムのより効果的な使い方がこちら!1.夜だけでなくマメに塗り直すこれはかなり贅沢な使い方なのですが…集中的に手のケアをしたい方はシロジャムを夜だけでなくマメに塗り直すのがおすすめ。シロジャムは本来夜に1度だけ塗るのでも十分なのですが、手のキメの粗さや乾燥ジワがひどかった私はマメに使うようにしていました。シロジャムは油分の多いクリームなどと違って、塗った後もサラッとしているので仕事中などに使いやすいのもポイント。手を洗った後などこまめに塗り直していると、より効果を感じるのが早かったように思います。2.ハンドマッサージでしっかり塗り込む夜にシロジャムを塗る際、なるべくしっかりとマッサージしてあげるのもおすすめです。サッとつけるだけの場合よりもしっかりなじんで、マッサージ効果で手の血色も良くなる気がしました。ハンドマッサージの方法などはYoutubeなどでも沢山見られるので、私はそういったものも参考にしています。3.手袋でパックするこれは口コミでもちらほら見られたのですが、ドラッグストアなどで売っている夜用の手袋を使ってパック状態にしてあげるというもの。シロジャムでしっかり水分や美容成分を補給した後に手袋をしておけば、一晩中乾燥からガードしてくれます。特に冬場の乾燥が激しい時期や、手荒れのひどい方にはおすすめですよ。シロジャムの成分シロジャムの全成分をお見せします!アレルギーのある方なども参考にしてください。成分一覧シロジャムにはホホバオイル、スクワラン、アルガンオイル、ザクロオイルなど、顔用の美容液にも含まれているような成分が使われているんです。ハンド用の美容液と呼ばれているだけありますね。シロジャムのよくあるQ&Aシロジャムについてよくある疑問をまとめてみました。購入の参考にしてください!定期便はいつでも解約できますか?シロジャムの定期便には回数縛りなどはなく、初回の1回のみでも解約可能です。2回目以降も自由に休止・再開したり、コースの内容変更などができます。シロジャムは1つで何日分ですか?シロジャム1瓶を毎日1回ずつ(さくらんぼ大/1回)使った場合、1ヶ月程度が目安です。他のハンドクリームと一緒に使ってもいいですか?問題ありません。クリームと使う場合、シロジャムを先に塗ってから他のクリームを重ねるのがおすすめです。支払い方法は何がありますか?公式サイトの場合、クレジットカードかNP後払いに対応しています。配送時間指定はできますか?佐川急便での配送となりますが、時間指定はできません。参考サイト: まとめシロジャムは年齢を感じ始めた手元に、うるおいを与えてくれる手の美容液。(※1)これまでのクリームとは違うジェルタイプというのが使いやすくて、オイリーなクリームが苦手な方にもおすすめです。ベタつかずさっぱり、香りのないシロジャムは働く女性や忙しいママさんにもぴったり!シロジャムは現在公式サイトの定期便なら安く購入できますが、在庫状況などにより今後終了してしまう可能性もあります。お得に買える今のうちに手に入れて、しっとり若々しい手元を実感してください! シロジャムを公式サイトで見る 参照サイト:(※1) 化粧品の効果効能の範囲
2021年02月09日旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。2月の旬野菜はほうれん草です。ほうれん草の選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【2月の旬野菜】ほうれん草のポイントカロテンを豊富に含む緑黄色野菜の代表的な存在のほうれん草。1年中出回っていますが、冬の時期が一番栄養価が高く、甘みも増しています。鉄分を多く含むので、鉄分が不足しがちな赤ちゃん時代には積極的に取り入れたい野菜です。 ほうれん草はアクが強いので、離乳食に使う際はやわらかくゆでて水にさらしてから調理しましょう。ほうれん草を保存する場合は冷蔵庫の野菜室に立てて入れると鮮度が保てます。 【離乳食初期】ほうれん草のミルクパンがゆ 材料(1人分)・ほうれん草 ……5g・育児用ミルク(調乳済みのもの) ……大さじ2・食パン……5g 作り方① ほうれん草は葉先をやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをしてから水分を加えてのばす。② 耳を切って細かくほぐした食パン、育児用ミルクを鍋に入れて弱火で5分煮てからすりつぶす。③ 器に②を盛り、①をのせる。 【離乳食中期】ほうれん草とかぼちゃの白和え 材料(1人分)・ほうれん草……10g・かぼちゃ ……5g・豆腐(絹ごし)……30g 作り方① ほうれん草は葉先をやわらかくゆで、2~3㎜四方に刻む。② かぼちゃはやわらかくゆでてつぶし、水分でかたさを調節する。③ 耐熱容器に豆腐を入れふんわりとラップして、600wの電子レンジで約30秒加熱し、水気を切ってから粗くすりつぶす。④ 器に③を盛り、①、②をのせる。 【離乳食後期】白身魚のほうれん草あんかけ 材料(1人分)・ほうれん草……10g・白身魚……15g・パプリカ(赤)……5g・水溶き片栗粉…… 少々・醤油 ……少々 作り方① 白身魚をゆで、5~8㎜ほどの大きさにほぐす。② ほうれん草は葉先をやわらかくゆで、2~3㎜四方に刻む。③ 赤パプリカを細かくみじん切りにする。④ ボウルに②、③を入れて混ぜ合わせ、醤油を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。⑤ 器に①を盛り、④をかける。 【離乳食完了期】ほうれん草スティックピザトースト 材料(1人分)・ほうれん草……15g・食パン……2/3枚・ミニトマト……2個・ツナ缶(食塩、オイル不使用)……5g・チーズ(調理用・ピザ用)……5g 作り方① ほうれん草はやわらかくゆで、1㎝四方に切る。② ミニトマトは皮と種を除き、4等分に切る。③ 耳を切り落とした食パンに、①、②、ツナ缶、チーズをのせる。④ トースターで③をこんがりを焼き、食べやすい大きさに切る。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年02月05日ジャムホームメイド(JAM HOME MADE)より人気のスマートフォンゲーム『ディズニー ツイステッドワンダーランド』に登場する“マジカルペン”をモチーフにしたネックレスが発売。2021年1月28日(木)より予約受付を開始、ジャムホームメイド東京店などで販売される。『ディズニー ツイステッドワンダーランド』の“マジカルペン”ネックレスは、ゲーム内に登場する“ナイトイレブンカレッジ”の各寮をイメージしたカラーのストーンと、繊細なデザインのペン先モチーフをセット。真鍮にゴールドのカラーコーティングを施すことで高級感のあるデザインに仕上げた。ラインナップはハーツラビュル、サバナクロー、オクタヴィネル、スカラビア、ポムフィオーレ、イグニハイド、ディアソムニアの7種を用意。自分の推し“ナイトカレッジ”カラーを選んでみて。また、ストーンの裏側には『ディズニー ツイステッドワンダーランド』とジャムホームメイドのダブルネームをオン。なお、ネックレスチェーンは全長50cmとなっており、40cmから10cmまでの長さ調節が出来るので、コーディネートに合わせたスタイリングが可能となっている。【詳細】ジャムホームメイド『ディズニー ツイステッドワンダーランド』マジカルペンネックレス予約開始日:2021年1月28日(木)受付店舗:ジャムホームメイド東京店、ジャムホームメイドオンラインショップ、ジャムホームメイドZOZOTOWNショップ価格:7,000円+税カラー:ハーツラビュル、サバナクロー、オクタヴィネル、スカラビア、ポムフィオーレ、イグニハイド、ディアソムニア【問い合わせ先】ジャムホームメイド東京店TEL:03-3478-7113©DISNEY
2021年01月31日全国にベーカリー&パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニーが運営する「東京ねこねこ」は、2021年1月25日より、東京駅構内「エキュート京葉ストリート」にて新規オープンいたします。出店情報●東京ねこねこ エキュート京葉ストリート店・住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1 階八重洲南口改札内・TEL:03-3217-5557・営業時間:8:00~22:00(土日祝8:00~21:30)・定休日:無休(施設に準じます)※新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更する可能性がございます。商品紹介●【東京駅限定】ねこねこジャムパン(なくなり次第終了)ミルクたっぷりで仕込んだふんわり生地にマーマレード、キャラメルポム、ストロベリー、ブルーベリーのジャムを包んでかわいらしいねこ型のジャムパンに仕上げました。お手頃なサイズで手土産にもぴったりです。東京駅でしかお求めいただけないジャムパンをぜひお見逃しなく!●東京ねこねこ食パンお土産にぴったりなお手頃サイズ。ふんわりと香るバターに、外はサクサク、中はしっとり食感。美味しさの秘訣はフランス産発酵バターを織り込んだクロワッサン生地にあります。そこにアーモンドクリームと相性の良い素材をふんだんに使用し、どこを切ってもその素材に出会えるように仕上げました。ラインアップはプレーン、チョコ、キャラメルアーモンド、つぶあん、抹茶黒豆、プラリネロゼの6種類!その他、ねこをモチーフとした商品をご用意しています。●ねこねこ食パンお水を一切使わずに、生地をミルク100%で仕込んだ「ねこの形」の高級食パン。国産小麦とはちみつ・生クリーム・バターを使用し、隠し味にマスカルポーネチーズを入れることで、ほんのり甘くてミルキーな、ふんわりやわらかな食パンに仕上げました。チョコペンで顔を描いたり、あんこやジャムなどのスプレッドや食材を使ってデコレーションしたりと、オリジナルのアレンジを加えてお楽しみください。<公式HP><公式ツイッター><公式インスタグラム>※画像はすべてイメージです。東京ねこねこについてねこの形のベーカリー&スイーツ専門店。ねこねこブランドを展開するオールハーツ・カンパニーこだわりの「ねこ」をモチーフに「東京ねこねこ食パン」の他、多彩な商品をお楽しみいただけます。また、ギャラリーやアトリエを目指し、まるでいろんなアートが集まったかのような世界観をイメージしました。東京土産にはもちろん、日々の食卓を彩るラインアップをご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月19日高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」から、バレンタインシーズンに向けて食パン「スイートハニーショコラ食パン」とハイカカオチョコレートを使った新作ジャム「ハイカカオミルクバターパール」の期間限定ギフトセットが登場。2021年1月14日(木)よりオンラインで、1月25日(月)より各店舗で予約受付がスタートする。バレンタインシーズン限定「スイートハニーショコラ食パン」2019年のクリスマスシーズンにも期間限定で発売された「スイートハニーショコラ食パン」は、チョコレートの濃密で芳醇な香りが広がるショコラ食パン。最高級と称される北米産小麦にバターや生クリーム、はちみつ、ベルギーチョコレートを使用したクリームを練り込み、カカオ香るビターテイストなチョコレートチップを入れてしっとりと焼き上げたリッチな味わいの一品だ。ハイカカオチョコレートを使ったミルクジャムがセットにこの「スイートハニーショコラ食パン」と併せて味わいたいのが、セットで発売されるミルクジャム「ハイカカオミルクバターパール」。ジャム全体の約25%以上にカカオ分約70%のハイカカオチョコレートを使用しており、ローストされたカカオの芳醇な風味が香るチョコレートと、まろやかな味わいのミルクの絶妙なバランスが楽しめる。商品情報高級食パン専門店「嵜本」スイートハニーショコラ食パン+ハイカカオチョコミルクバターパール セットセット内容:「スイートハニーショコラ食パン」1斤、「ハイカカオチョコミルクバターパール」1個(100g)価格:1,780円(税込)販売期間:・1〈オンライン予約開始日〉2021年1月14日(木) ※完売次第終了・2〈店舗での予約開始日〉2021年1月25日(月) 各店舗オープン時より店頭受取期間:2021年2月6日(土)〜2021年2月14日(日)店頭予約方法:各購入店舗の店頭 / 各店舗へTEL / 嵜本公式アプリ店頭販売店舗:高級食パン嵜本 全店舗
2021年01月17日旬の野菜はおいしくて栄養がたっぷりな上に、値段もお手ごろ♪ ぜひ、毎日の離乳食に取り入れたい食材です。そこで野菜のおいしさ、使い方を知り尽くした野菜ソムリエのママに旬の野菜を使った簡単にできるおいしい離乳食レシピを教えていただきました。1月の旬野菜は大根です。大根の選び方や栄養、離乳食への使い方もご紹介します! 【1月の旬野菜】大根のポイント寒くなればなるほど、甘みが増してくる大根。胃腸の働きを整える消化酵素が多く含まれ、おなかの調子を整えてくれる野菜として知られています。 大根の根の部分は辛味が強いので、離乳食には根の部分を避けて使うと◎。また、葉の近い部分が黒ずんでいるものは避け、表面にハリやツヤがあるものを選びましょう。葉付きのものは、葉と根を切り離して保存すると長持ちします。 【離乳食初期】大根とさつまいものとろとろ 材料(1人分)・大根 ……15g・さつまいも ……5g 作り方① 大根は皮を厚く剥いてやわらかくゆでてから裏ごしをし、水分でのばす。② さつまいもは皮を厚く剥いて、水にさらしてあく抜きをしてからやわらかくゆでて裏ごしをする。③ 器に大根、さつまいもの順に盛り付ける。 【離乳食中期】大根と人参のおかか煮 材料(1人分)・大根……20g・にんじん ……10g・かつお節(※こまかくほぐしたもの)……少々・だし汁……50ml・水溶き片栗粉……適量 作り方① 大根とにんじんは2~3mm角に切る。② フタのついたお鍋にだし汁、大根、にんじんを加え、やわらかくなるまで煮る。③ 火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱する。④ 器に③を盛り、こまかくほぐしたかつお節を添える。 【離乳食後期】豆腐ステーキの大根みぞれあん 材料(1人分)・大根……10g・豆腐(絹ごし)……20g・ブロッコリー……5g・片栗粉…… 少々・醤油 ……少々・サラダ油 ……少々・水溶き片栗粉 …少々 作り方① 豆腐をゆでて水切りをし、表面に軽く片栗粉をまぶす。② サラダ油を薄くひいたフライパンで豆腐を焼く。③ 小房に分けたブロッコリーをやわらかくゆでて穂先を刻む。④ 厚めに皮を剥いた大根をやわらかくゆでてからすりつぶし、ゆで汁と水溶き片栗粉、醤油を加えてとろみをつける。⑤ 器に②を盛り付け、④に③を加えたものをかける。 【離乳食完了期】大根のチーズお焼き 材料(1人分)・大根……50g・豚ひき肉(※湯通しまたはゆでて脂を落とす)……15g・パプリカ(赤※7~8㎜サイズ)……5g・溶けるチーズて……5g・片栗粉……小さじ1・サラダ油 ……少々 作り方① 大根をおろし金ですり下ろし、水分をしぼる。② 豚ひき肉をゆでる。③ 赤パプリカを細かく刻む。④ ボウルに①、②、③、溶けるチーズ、片栗粉を加え良く混ぜ、食べやすい大きさに整える。⑤ サラダ油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。 ベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 監修者:野菜ソムリエ 野菜ソムリエ 日高直子野菜料理家、野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター「野菜とバランスの良い食」をテーマに、食の大切さや楽しさ、食の正しい知識と野菜果物のおもてなし料理が学べる料理教室kitchen studio *nao*を主宰。料理教室ポータルサイトクスパ主催のクスパアワード2019受賞 料理教室。料理教室の他、講師業、コラム執筆、レシピ開発、撮影スタイリングなども行っている。「美味しい」「楽しい」「ヘルシー」な料理に「食の正しい知識」をプラスして、ワンランクアップのヘルシーライフを提案。プライベートでは6歳女児のママでもある。
2021年01月15日台所の常温野菜たち、どんなふうに収納していますか?風通しのいい場所で保管するのが良いとされる常温野菜は、どこのおうちでも工夫されている収納の一つ。家族の人数や、お野菜を譲り受けるなどの背景によっても保管数が違い、収納方法もいろんな工夫がされていておもしろいものです。わが家もこれまで何度も台所の収納を見直し、その度にいろいろな収納方法を試してきました。ベジタブルストッカーに入れたり、かごに収納したり。模様替えついでにその光景を楽しんで、自分のごきげん取りをしてみたりして。最近は、インテリア的にも納得のいくお野菜の収納方法に出会ったところです。古き良き伝統を、今の暮らしにちょうどよく。最近ずっと気になっていた、「奈良蚊帳で作った野菜袋」。奈良の伝統産業の一つである蚊帳(かや)生地を使ったものなのですが、どことなくインテリアに取り入れたくなるようなデザインが魅力的。日本っぽさの中に、今の暮らしに心地よさそうな、自然素材の温かみのある野菜袋。プラスチック生活から離れ、木やかごなどの温かみのあるアイテムを探すわが家にぴったりなような。なんだか気になって気になって仕方のない存在でした。そんな「奈良蚊帳で作った野菜袋」の生地は、通気性バツグンの綿100%。蚊帳は、“蚊を通さず、風は通す。”と言われる日本の伝統産業品でもあります。風通しの良い環境でお野菜を保管するのにぴったり。形は、底にマチがあるトート型。少し短めな持ち手がついていて、その紐の部分は「真田紐」という、こちらも伝統工芸の織物が使われています。伸びにくく丈夫な織物で、日本では昔から茶道具や桐箱の紐などの暮らしの道具に使われていたそう。この背景を想像するだけで、ワクワクします。良いものはずっと昔から使われ続け、親しまれ、これからの暮らしにも残されていくのですね。「真田紐」がアクセントとなった、日本らしいデザインがなんとも素敵。お野菜がかわいく見える、ごきげん収納。「奈良蚊帳で作った野菜袋」でお野菜を大事に守りたい。気になって仕方なかった野菜袋をお迎えして、無印良品の「壁に付けられる家具・3連ハンガー」を使い、キッチンの勝手口横の壁に常温野菜コーナーをつくりました。ここはわが家のキッチンの中でも風通しのいい環境。木と蚊帳生地の相性が良くて、お野菜がまるでインテリアの一部のよう。常温野菜は湿気に弱いことから、玄関や土間に置く方も多いですよね。こんなふうに空いたスペースを利用して、吊るす収納が実現できれば、キッチンの手が届く場所に置くことができて便利。効率の良い動線を図ることができて、キッチンでの動きもスムーズに。サイズは、特大・大・小と3種類。特大サイズは、長さのあるさつまいもなどはもちろん、特売の日にたくさん買う玉ねぎをたっぷり入れるのにもぴったりなサイズです。大サイズは、スーパーで買うじゃがいも1袋分にちょうどいいくらい。小サイズは、ニンニク専用に。5人家族のわが家では、お野菜もたくさんなので、3サイズセットに特大サイズを1つ追加しました。一目で在庫も把握できる。買い物メモ要らずに。お野菜の吊るし収納は、通気性がよく、お野菜が傷むのを防げます。今まで琺瑯のたらいや、無印のトタンボックス、ベジタブルストッカーなどを使ってお野菜収納をいろいろ試してきたのですが、お野菜が腐らないように、紙袋で仕切ったり、クラフト紙を敷いたりして工夫を凝らしてきたのですが、床面にお野菜が当たると傷みやすいのが悩みでした。安売りの時にたくさん買っても、結局下の方に置いたお野菜が傷んでしまう…なんて失敗も。吊るして収納しておくことで、目でも把握しやすく、お野菜を無駄にすることなく管理できそう。また、蚊帳生地は粗目なのですが、野菜ネットよりはずっと細目。お野菜の土くずを床に落とさないところもノンストレスです。汚れが気になったら洗うこともできるので、くり返し長く愛用できます。洗った後の、くたっと感もまた好き◎「奈良蚊帳で作った野菜袋」を使うようになって、改善されたうれしい点はもう1つ。常温野菜を目隠しして収納していた時は、まだストックがあるのに二度買いしてしまう…と在庫チェックを見逃しがちだったのですが、見せる収納にすることで解決。目に付くところに収納できるようになって、いつでも手放しでチェックできるので、買い物メモも不要!家事がラクになる、うれしい収納方法だったのです。いかがでしたか?古き良き伝統産業品の「奈良蚊帳で作った野菜袋」を取り入れて、台所の循環をスムーズに。日本の台所らしい工夫が詰まったアイテムです。 【ご紹介したアイテム】お野菜をかわいく吊るす収納に。風を通しながら、お野菜を大切に守る、蚊帳生地のお野菜袋です。⇒ 奈良の蚊帳生地で作った 野菜袋 3サイズセット/BAN INOUE ■食のはなし お片付け nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2021年01月15日コストコで野菜を買うことはありますか?実はたくさん入ってお得感がある野菜も多いのです。お近くのスーパーより安いかもしれないので、ぜひチェックしてください。(1)オーガニックベビーリーフこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿ベビーリーフは、さまざまな種類の葉野菜の若葉が入っていますので、サラダに使うと華やかに見えますね。ふわふわのベビーリーフは、栄養が高いことも魅力です。コストコのオーガニックベビーリーフは、200g入りで498円。200gはかなりの量なので、このお値段は、お得感があります!(2)芽キャベツこの投稿をInstagramで見るコストコ大好き あぴ ⸜❤︎⸝(@apii_costco)がシェアした投稿芽キャベツを食べることはありますか?普段買わない人もいるでしょうが、ビタミンCはキャベツの3倍とのこと。小さくて見た目が可愛いので、子どもも喜びそうですね。スーパーではお値段が少し高いのですが、コストコで買えば680g入りが598円とお買い得。新鮮なうちに食べきれないときは、下茹でしてから冷凍しておきましょう。(3)冷凍ブロッコリーこの投稿をInstagramで見るコストコ購入品紹介ichico(@costco__1)がシェアした投稿冷凍ブロッコリーは、2.27kg入って858円。これだけの量があれば、しばらくは買わなくてすみそうですね。使いたい分だけ使えるので、冷凍庫にストックがあれば、サラダ以外にもさまざまな料理に使えて便利です。お得感があるので、売り切れることもあるほどのコストコの人気商品となっています。気になる方は、見つけたら即買っておいた方がいいでしょう。コストコのお得な野菜を3点ご紹介しました。とくにブロッコリーの量は圧巻で、お得感がすごすぎます。今度コストコに行ったときは、ぜひ野菜コーナーをチェックしてくださいね。(恋愛jp編集部)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。在庫切れの場合がありますので、店舗をご確認ください。2020年12月1日現在
2020年12月13日連載第160回目は、旬のりんごを使った、りんごジャム!ジャムって実はとっても簡単!切って火にかけるだけでできちゃうんです。今回は八角とシナモンを加えてちょっとスパイシーに仕上げます。トーストやクラッカーに乗せてもよし!ヨーグルトに添えてもよし!おうち時間を活用して手作りジャムにトライしてみてはいかがでしょうか。『りんごジャム』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 160旬食材は、りんご!りんごの旬は10月~12月の秋から冬にかけて。フジやツガル、ジョナゴールドなど、日本にある品種は100種前後と言われています。たくさんの品種がありますが、約5割がフジで、次いでツガル、王林となっています。味わいも肉質もさまざまなのでお気に入りを見つけるのもこの季節楽しいですね「1日1個のりんごは医者知らず」ということわざがあるほど、栄養価は優秀!リンゴポリフェノールと言われるポリフェノールが含まれ、抗酸化作用があり、老化防止が期待できます。アンチエイジング食材ですね。さらにこのポリフェノールは、老化防止だけでなく美肌効果もあります。シミやそばかすの原因のひとつであるメラニン色素の生成を抑え、肌を美白へと導いてくれるのです!ほかに、女性には嬉しい便秘改善効果が。食物繊維を豊富に含んでおり、ビフィズス菌を増やして腸内環境を整えてくれます。そのため、便秘にも下痢にもいいのです!ちなみに、食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維というふたつの種類がありますが、りんごにはその両方が含まれていて、特に水溶性食物繊維のほうが多いです。ぜひ「1日1個!」を取り入れて、りんごポリフェノール効果で美人力をUPさせてはいかがでしょうか。キレイになりたい女子にイチオシの食材です材料はこちら!【材料(二人分)】りんご:1個きび砂糖:大さじ2程度※甘さはお好みで調整してください八角:1片シナモンスティック:1本(仕上げ用)レモン:1/8個まず、下準備を始めます。~その1:りんごを切ります。りんごは皮と芯を除き、くし切りにし、2㎝角程度の大きさに切り分けます。では、作ります! 鍋にりんごときび砂糖、八角、シナモンスティックを加えます。鍋にりんごときび砂糖、八角、シナモンスティックを加えます。ふたをして火にかけます。ふたをして弱めの中火にかけます。りんごから水分が出てきたらさっと混ぜ合わせます。りんごから水分が出てきたらさっと混ぜ合わせ、少しふたをずらして引き続き火にかけます。りんごがくたっとしたところで火を消します。りんごがくたっとして、水分が飛んだところで火を消します。仕上げにレモン汁を加えます。仕上げにレモン汁を加えます。さっと混ぜ合わせます。レモン汁を加えたらさっと混ぜ合わせます。お好みでトーストに乗せます!お好みでトーストに乗せたり、チーズやヨーグルトに添えても美味しいです。おいしさのアレンジポイントりんごはものによって甘さが違うので砂糖の量はお好みで調整してください。仕上げに無塩バターを5g程度加えても美味しいですよ写真、文・料理家SHINO
2020年11月11日秋は、冬に向かってエネルギーを蓄えた根菜類や、ご飯によく合う野菜がたくさん出回ります。秋にとれる野菜には、夏に消耗した体力を回復させ、体調を整えてくれるようなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 栄養価の高い秋野菜春菊春菊は、ビタミンA(β‐カロテン)が豊富な緑黄色野菜です。ビタミンA(β‐カロテン)は、強い抗酸化作用で活性酸素を除去したり、免疫機能を高めたりする効果があります。その他、ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンK・鉄分なども多く含んでいます。 秋の春菊は、葉が柔らかく香り高いので、サラダにも向いています。さつまいも皮の色が紅紫色の品種には抗酸化作用で注目されるアントシアニン、オレンジ色のものにはβ‐カロテンが含まれています。 その他、ビタミンB1・ビタミンC・ビタミンE・不溶性の食物繊維などを豊富に含み、美肌対策や疲労回復に効果的。また、さつまいものビタミンCには、加熱をしても損失が少ないという性質があるので、焼き芋のようにじっくり加熱する調理もおすすめ。さつまいもの切り口からは「ヤラピン」という白い粘液が出ますが、この物質は、便を柔らかくする効果が認められていて、便秘の予防に効果的です。なお、ヤラピンは皮の部分に多いので、さつまいもは皮付きで食べるのがベストです。きのこ類低カロリーでビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。ダイエットにうってつけの食材です。〈しいたけ〉しいたけは、ビタミンDのもとになるエルゴステリンをたっぷり含んでいます。ビタミンDは、カルシウムの吸収率をアップさせ、骨粗しょう症の予防に有効な栄養素です。〈松茸〉松茸の独特の香りは、主にマツタケオールや桂皮酸メチルエステルなどの成分で、食欲を増進させる働きがあるといわれています。また、むくみ予防に効果的なカリウムが豊富に含まれています。〈まいたけ〉まいたけは、体内の水分のバランスを調整してくれるカリウムや、免疫力を高める効果が期待される「β‐グルカン」という多糖類が豊富です。その他、糖質・脂質・タンパク質の代謝をサポートするナイアシンを多く含んでいます。〈えのきだけ〉えのきたけは、きのこ類の中でも、ビタミンB1含有量がトップクラスです。さらに、ナイアシンや赤血球を作るのに欠かせない葉酸を多く含んでいます。 胃腸の調子を整えてくれる秋野菜里芋里芋は、いも類でありながら、低カロリーでダイエット向きの食材です。特に多く含まれる栄養素はカリウムで、体内の水分量を調整し、ナトリウムによる血圧の上昇を抑えてくれます。独特のぬめりには、グルコマンナンなどの成分が含まれています。特に、グルコマンナンには便通をよくする効果があります。ごぼうごぼうは、野菜の中でも抜群に食物繊維が豊富で、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含んでいます。水溶性食物繊維のイヌリンは、血糖値の急激な上昇を抑えたり、中性脂肪を減らしたりすることが分かっています。不溶性食物繊維のリグニンは、腸内の有害物質を吸着して排出させる効果があるといわれています。 また、リグニンは、腸の動きを活発にして便秘の改善をしてくれます。 夏の肌ダメージ回復におすすめの秋野菜チンゲン菜チンゲン菜は、活性酸素を除去し、カラダの酸化を抑えるビタミンA(β‐カロテン)を豊富に含んでいて、アンチエイジングに効果的。ビタミンCも多く、美肌の維持や肌荒れの改善が期待できます。根に十字の切り込みを入れてからサッと茹でるようにすると、火の通りが早くなり、ビタミンCの損失を防ぐことができます。れんこんれんこんは、コラーゲンの生成に欠かせないビタミンC、不溶性の食物繊維などを豊富に含みます。れんこんのビタミンCは加熱によって壊れにくいという特徴があります。秋口にとれる「秋れんこん」は柔らかくさっぱりとした味わい。厚めに切ってソテーすると食感が引き立ちます。 秋野菜には、うま味や香りを楽しめるものが多数あります。だしと一緒に煮込んだり、グリルしたりして、そのおいしさを堪能しましょう。
2020年10月25日秋の味覚 かぼちゃ、栗、紫芋のジャムペーストに、クリーミーなスプレッドを合わせて仕上げた贅沢なマーブルジャムができました。お好みのパンにたっぷりとのせて、秋の朝食にいかがでしょうか。季節の食材を使ったジャムやスプレッドを、さっとひと塗り。それだけで、シンプルな朝食に華やぎが生まれます。この秋のおすすめは、ジャムペーストにクリーミーなスプレッドを掛け合わせた贅沢なマーブルジャム。秋の味覚 かぼちゃ、栗、紫芋の素材にあわせたフレーバーのマリアージュがより味わいに深みをプラス。ティーフレーバーを加えた紫芋とバニラクリーム、ほんのりスパイスが香る、えびすかぼちゃとブラックチョコレート、大粒で香り豊かな丹波の栗とビターキャラメル。2層の異なる食感が混じり合い、味わいにダブルの相乗効果が生まれます。リボンのように美しい色合いに気分もあがります。ぜひ新しくなったDAILY BREADに合わせて、秋の朝食にいかがでしょうか。パンプキン&チョコレートほくほくとしたえびすかぼちゃとブラックビターのチョコレートを合わせました。ターメリックを隠し味に加えることで、スパイスがほんのり香る秋らしい味わいに仕上げました。150g / 1,300円(税込1,404円)チェスナッツ&ビターキャラメル大粒で味が濃く、香りの良い丹波の栗に、ぎりぎりまでビターに仕上げたキャラメルを合わせて、栗の美味しさを引き立てています。香ばしさが加わる事で飽きのこない味わいが楽しめます。150g / 1,400円(税込1,512円)スイートポテト&バニラクリーム紫芋のペーストに、紅茶を煮出した牛乳を加えて香りのアクセントをプラスし、バニラクリームを合わせました。組み合わさったときに、ミルキーな甘さとほんのりとティーフレーバーが香ります。150g / 1,300円(税込1,404円)DEAN & DELUCA マーブルジャム□取扱店舗 | DEAN & DELUCA マーケットストア六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / アミュプラザ博多店舗一覧 | オンラインストア表示価格は税抜きABOUT DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)— ようこそ、美しき食のミュージアムへ—DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」皆様のもとに食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。WEB||||企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月15日テレビ番組やTwitterなどを通して、さまざまな料理のレシピを紹介している、料理研究家の土井善晴先生。ある日、ネット上で「土井先生の考案した栗ジャムはおいしい!」というコメントを目にした土井先生は、こんなツイートを投稿します。土井善晴考案違うんですよ。栗ジャムは私の妻の考案です。そこだいじ。レシピは特許にならなくても、オリジナルは人間の存在意義。「レゾンデートル」日本もそこを大切にしないとだめ。他と違うことに価値がある。人間はみな違う。おんなじ人間って、君の代わりいるから、君いらんいうこと。@doiyoshiharuーより引用土井先生は、栗ジャムの考案者が、自分ではなく妻だということをあえて明かし、オリジナルが持つ存在意義を大切にする姿勢を見せます。続けて、暮らしの中で臨機応変さをもって行動することの大変さをつづり、家の仕事を尊びました。暮らしの中で、大小いろんな発見があるもんです。それは、変化する自然やふいに訪れる社会に、一人の人間が対応せなあかんからです。いろいろ融通を利かせてなんとか生活してるんですわ。家の仕事ってたいへんなんですよ。仕事はルールですって終わらせられるけど。 #栗あん #栗ジャム — 土井善晴 (@doiyoshiharu) September 14, 2020 土井先生の投稿に対し、ネット上ではコメントが寄せられています。・素敵な言葉にグッときました。・土井先生の投稿を読んで、心が温まりました。ありがとうございます。・つい他人と比べてしまっていたので、「ほかと違うことに価値がある」という言葉に励まされました。生活と密接に結びついている家事は、終わりのない仕事の1つです。細かい作業を効率よくこなすスキルが求められる大変な仕事ですが、一方で「簡単だ」と軽視される風潮も…。他者との違いを大切にしたうえで、相手を敬う姿勢を忘れない土井先生の言葉に、励まされますね。[文・構成/grape編集部]
2020年09月14日野菜高騰で家計のピンチ!「鮮度たもつくん」で野菜・果物の鮮度を保ち健康にオルディ株式会社(代表取締役社長寳田昌也)は、記録的長雨の影響を受け高騰している野菜・果物の老化原因であるエチレンガスを吸着・分解する「鮮度たもつくん」を好評発売中です。今日8月31日は野菜の日。野菜・果物を少しでも長持ちさせるには、適切な保存が大事です。長雨や猛暑の影響で高騰している野菜・果物価格は、猛暑で秋冬野菜の種の発芽が遅れており、秋冬にかけても野菜・果物価格の高騰は続く見通しです。野菜・果物の買い控えが聞かれる中、やはり健康は気になります。オルディ株式会社は野菜・果物が高騰しているからこそ、賢く、野菜・果物を上手に保存するために「鮮度たもつくん」をお薦めしています。野菜・果物のおいしさを長持ちさせることでフードロスをなくし家計の助けや、栄養バランスが取れた食事で健康を守ることができます。「鮮度たもつくん」は野菜・果物の老化原因であるエチレンガスを吸着・分解し、無害な水蒸気と二酸化炭素に変化させる働きがあり、分解作用により4か月*もの間、鮮度保持効果を持続させることに成功しました。この原材料は米国で特許を取得しており、日本の農業関連でも多数の実績があります。*ご使用される対象物、冷蔵庫・環境及び季節等によって効果が異なる場合があります。鮮度が保たれることで、野菜・果物の新鮮な状態が長く続き、急いで食べきる必要も減り、献立のバリエーションも増え食品ロスの削減にも貢献します。鮮度たもつくん・用途:鮮度保持剤(冷蔵庫用)・成分:天然ゼオライト/過マンガン酸カリウム・内容量:約28g・有効使用期間:約4か月(使用環境により異なる)オルディ株式会社について大手スーパー・百貨店・通販等で販売される日用品をはじめ、手提げ袋や各種包装資材などを扱っているメーカーです。環境事業にも精力的に取り組んでおり、環境に良いリサイクルポリ袋など独自商品の開発力に定評があります。ごみ袋やポリ袋・ショッピングバッグ・テープといった日用品・日用雑貨からレジ袋や規格袋・産業用資材・包装資材などの業務用資材まで幅広く「暮らしにかかわるものづくり」を行っています。【会社概要】会社名:オルディ株式会社(ORDIYCO.LTD.)所在地:〒541-0057大阪市中央区北久宝寺町3-5-12御堂筋本町アーバビル10F代表者:寳田昌也設立:1968年7月1日オルディ株式会社 HPへ事業内容:・家庭用品の開発・製造・販売(ごみ袋、レシピ付料理用袋、キッチン用ポリ袋など)・業務用資材の開発・製造・販売(エアーグッズ、ポリ手袋、ショッピングバッグなど)・梱包機器・資材の開発・製造・販売(ストレッチフィルム、エアー緩衝材など)・包装・物流システムの企画・設計・開発【お客様からのお問い合わせ先】《問い合わせ先名称》TEL:0120-296-114<お電話受け付け時間>月~金9:00~17:30※土日祝日は翌営業日以降のご返答となります。e-mail:toiawase@ordiy.com【本リリースに関する報道お問い合わせ先】オルディ株式会社商品管理部TEL:06-6241-1375e-mail:toiawase@ordiy.com企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年09月07日カット野菜は、自分で野菜を切る手間が省けるので、とても便利ですよね。コンビニやスーパーでも売られているため、実際に、カット野菜を活用される機会も多いのではないでしょうか。でも、「カット野菜にもしっかりと栄養素は入っているのか…」は気になるところです。そこで今回は、カット野菜には栄養が含まれているのか?その疑問を解決し、さらに栄養を逃さない保存方法や食べ方についてもご紹介します■カット野菜に栄養はある?カット野菜は、今ではコンビニでも売られていて、手軽に使えるところが便利ですよね。しかし栄養に関しては、さまざまな噂があるのも事実です。ここではカット野菜に含まれる栄養素について、詳しくお伝えしていきます。・カット野菜と気になる噂カット野菜には、「栄養価がほとんどない」「殺菌するために薬品がたっぷり使われている」など、あまり良くない噂があります。そして、冷凍状態で販売されている野菜に関しても、「製造過程で栄養が失われている」などの噂を耳にしますよね。このような噂を聞くと、カット野菜や冷凍野菜を食べるのはやめておこう…と思われるかもしれません。ですが、実際はしっかりと栄養素は含まれていますし、殺菌に使用する成分もきちんと洗浄されているのです。では、カット野菜や冷凍野菜には、どのような栄養素が含まれているのか?順番に、詳しく見ていきましょう。・カット野菜の栄養実は、カット野菜と生の野菜に含まれている栄養素には、ほとんど違いはありません。しいて言うなら、水に溶けだしてしまう水溶性ビタミン関しては、カット野菜の製造過程で流れ出てしまいます。しかし、水溶性ビタミンが流れ出てしまうのは、カット野菜に限った話ではないのです。ご家庭で生の野菜を食べる場合にも、一度水洗いをしますよね。カット野菜ほどではないですが、生の野菜を食べる場合も、水に溶け出す栄養素が多少は失われているのです。ただし、栄養価の違いは大きくないにしろ、味そのものや食感などは、カット野菜よりも生の野菜の方が良いと言えるでしょう。・冷凍野菜の栄養カット野菜の栄養価は、生の場合とほとんど違いがないことは分かりました。では、冷凍野菜の栄養価はどうなのでしょうか。結論をいうと、冷凍野菜の場合でも含まれる栄養素はほとんど減少しなことが分かっています。冷凍野菜は、野菜の下処理(蒸す、茹でるなど)を行った後に、急速に冷凍されます。そのため、野菜の鮮度や栄養価を保ったまま、長期間保存することができるのです。冷凍野菜は栄養価がもっとも高くなる旬の時期に栽培された野菜を使用している点も、嬉しいですよね。■カット野菜の製造過程・洗浄によって流れるのは水溶性のビタミンだけカット野菜を製造する際は、もちろん、工場内でしっかりと洗浄をします。野菜の汚れなどが残らないように、入念に洗浄するため、その分栄養素もたくさん失われてしまいそうな気もしますが、洗浄で流れるのは水溶性ビタミンだけです。洗浄によって失われる水溶性のビタミンは、具体的には以下の栄養素です。ビタミンCビタミンB1ビタミンB2上記3つの栄養素については、カット野菜の製造過程で流れ出てしまうのは事実です。しかし、流れ出るといっても、その全てがなくなるわけではなく、2~4割程度が失われるといわれています。水溶性の栄養素が流れ出てしまうのは、家庭で野菜を洗う場合でも同じことなので、栄養価については過剰に気にする必要はないでしょう。・殺菌に使う成分は再び洗浄されるカット野菜の殺菌には、次亜塩素酸ナトリウム、電解次亜水、熱処理の3つの方法が採用されています。その成分が野菜に残っていないのか気になるところですが、殺菌をした後には、もう一度しっかりと野菜を洗浄するので、成分が残る心配はありません。以下に、カット野菜の製造過程を簡単にまとめました。野菜が工場に運ばれ、冷蔵保存される使用する野菜と使用しない野菜選別し、洗浄と殺菌をする野菜をカットする再び、殺菌と洗浄をする野菜の脱水をする梱包され、出荷上記を見るとわかるように、カット野菜を製造する際は殺菌と洗浄が2回ずつ行われます。そして、最後にはしっかりと再び洗浄されるので、安心して食べることができます。・カット野菜は安全に食べられる!カット野菜の製造過程で使用される薬品について、果たして危険性はないのか気になりますが、国にも認められた薬品を使用しているため、安全と言えます。カット野菜の加工で使用する主な薬品は、上記でも少し触れた、次亜塩素酸ナトリウムと呼ばれる消毒剤です。消毒剤と聞くと、食べたら危険なのではないか...と思われたかもしれませんが、次亜塩素酸ナトリウムは、食品添加物として認められており、食べても健康に害を及ぼすことはありません。むしろ次亜塩素酸ナトリウムを使用してしっかりと除菌をしているからこそ、安全性が保証されていると言えるでしょう。薬品というと少し危険なイメージもありますが、国が認めた食品添加物を使用しているのであれば、安心して食べることができそうですね。・変色しないのは窒素のおかげ「生の野菜を切るとすぐに変色するのに、カット野菜はなんで変色しないの?」そう思われた経験があるかもしれませんが、カット野菜が変色しないのは、袋の中に窒素が入っているからです。そもそも野菜が変色してしまう理由は、野菜が空気中の酸素に触れ、その酸素と野菜の成分が化学反応を起こすためです。カット野菜を梱包する際に袋の中を窒素で満たし、野菜が酸素に触れないようにすることで、変色を防止をしているのです。・生より冷凍野菜の方が栄養価が高い今は技術の進歩によって、旬の時期ではなくてもスーパーには色々な種類の生野菜が売られています。しかし、旬ではない時期に栽培された野菜は、やはり旬の時期と比べると含まれる栄養素は減少してしまいます。冷凍野菜は栄養価がもっとも高くなる旬の野菜を使用していることが多いので、時期によっては冷凍野菜の方が栄養価が高い場合があるのです。■コンビニでも買える!カット野菜で得られるメリット・時短調理に活躍カット野菜のメリットは何?と聞かれたら、やはり一番に思いつくのは、その使い勝手の良さではないでしょうか。野菜を切る時間を大幅にカットできるため、時短調理に大活躍します。カット野菜は、色々な野菜がさまざまなカット方法で売られています。中には、玉ねぎやネギのみじん切りなど、ご家庭で切るのは少し手間がかかるものまであります。忙しくて時間がないときや、手間をできるだけかけたくないときは、便利なカット野菜を使用してみてください。・低コストでいろんな野菜を摂取出来るカット野菜は、その便利さだけでなく低価格で色々な野菜の栄養を摂取できるところもメリットと言えます。数種類の野菜を一度に摂取しようとすると、どうしても値段が高くなりますし、それを期限内に食べきれるかも不安ですよね。その点カット野菜であれば、いろいろな種類の野菜が適度な量で梱包されているため、必要な分だけを使用することができます。使い切れないような野菜を買うよりも、カット野菜で必要な分だけを購入すれば、その分費用も安くできますよね。・持ち運びにも保存にも適したサイズカット野菜のメリット3つ目は、持ち運びをしやすい点です。バーベキューなど、屋外で野菜が必要な場合にカット野菜を使用することもあるかと思います。生の野菜を持ち運ぼうとすると、すぐに変色してしまう可能性がありますし、何よりサイズが大きいです。カット野菜であれば、生野菜よりも変色しにくいですし、持ち運びにも適したサイズになっています。また、包丁を持っていく必要もないので、屋外で野菜が必要な場合は、カット野菜も活用しましょう。■開封後も栄養を逃がさないカット野菜の保存方法種類によって多少の違いはありますが、基本的にはカット野菜は冷蔵保存をするようにしましょう。どうしても使い切れない場合は、冷凍保存をすることも可能です。ここでは、カット野菜の栄養を逃さないための、適切な保存方法についてお伝えします。・冷蔵庫なら外気を防いで3日ほど日持ちカット野菜を冷蔵保存する場合は、基本的に3日以内に食べ切るようにしましょう。ただし、根菜類の野菜に関しては、1週間以内であれば大丈夫です。カット野菜の冷蔵保存可能期間葉物野菜・・・3日程度根菜類・・・1週間程度工場でしっかりと殺菌されているとはいえ、菌が全く入っていないわけではありません。カットされている分、菌も繁殖しやすいため、できるだけ早く食べ切るようにしましょう。・冷凍すれば1ヶ月保存可能カット野菜をどうしても使い切れない場合は、冷凍保存も可能です。ただし、葉物野菜を冷凍保存する場合は、シャキシャキした食感が失われてしまうため、あまりおすすめはできません。冷凍保存ができる期間は、どのカット野菜でも共通して1ヶ月程度が目安です。もし葉物野菜を冷凍保存した場合は、食感が大切なサラダなどではなく、煮物やスープなどに活用すると良いでしょう。■カット野菜の栄養を逃がさずおいしく食べるには?コンビニでも買えて使い勝手が良いカット野菜ですが、せっかくならその栄養素をできるだけ逃さずに取り入れたいですよね。ここからは、カット野菜の栄養をしっかりと摂取するための、オススメの食べ方を5つご紹介します。・ぬるま湯で食感を復活させる1つ目は、カット野菜をぬるめのお湯に入れる方法です。そうすることで、カット野菜の食感をシャキシャキとさせることができますよ。具体的には、水を50度程度に温めるカット野菜を温めた水に30~60秒浸す最後に、カット野菜を冷水に10秒程度浸すカット野菜の中には、時間が経ってしまってシャキシャキ感が失われていることもありますよね。そんな時は、一度お湯に浸してから食べるようにしましょう。・『野菜ミックス』で具沢山野菜のミルクスープ材料(2人分)ジャガイモ1個ニンジン1/4本玉ネギ1/4個白ネギ1/4本ベーコン2枚バター10g・顆粒スープの素大さじ1・水200ml牛乳200ml塩コショウ少々ドライパセリ小さじ1下準備ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。玉ネギは粗めのみじん切りにする。白ネギは幅1cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。作り方手順1:鍋にバターを溶かしてベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、白ネギを加えて炒め合わせ、塩コショウをする手順2:<スープ>の材料を加えて15分煮、牛乳を加えて再び煮たったら火を止める。器に注ぎ分け、ドライパセリを散らす調味料を変えるだけで、簡単にいろいろな味付けで楽しめます。スープにすることで、カット野菜の栄養を逃さずに摂取することができますよ。・『千切りキャベツ』でお好み焼ふたつ目にオススメするのは、カット野菜の『千切りキャベツ』を使ったお好み焼きです。ご家庭でお好み焼きを作ろうとすると、キャベツを千切りにするのに少し手間がかかります。カット野菜を使えば、その手間を省くことができますよ。材料(2人分)豚バラ肉(薄切り)4枚(100g)キャベツ2~3枚白ネギ1/2本干し桜エビ5g天かす20g・水100ml・卵1個・長芋(すりおろし)50g・かつお節(小)1/2パック・塩小さじ1/2・小麦粉80gサラダ油大さじ2お好み焼きソース大さじ3マヨネーズ適量かつお節(小)1/2パック青のり小さじ2下準備豚バラ肉は2枚を粗みじん切りにし、2枚は長さを半分に切る。キャベツと白ネギは粗みじん切りにする。小麦粉は1度振るう。作り方手順1:ボウルに<生地>の小麦粉以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。均一になったら、少しずつ小麦粉を加え、ダマにならないよう混ぜ合わせる手順2:(1)に粗みじん切りにした豚バラ肉、キャベツ、白ネギ、干し桜エビ、天かすを入れ、混ぜ合わせる手順3:フライパンに半量のサラダ油を入れ、中火にかける。(2)の生地を半量流し、15~18cmくらいの円形に整える手順4:上に半分に切った豚バラ肉を2枚並べる。焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。弱火で3~5分程度、中心まで火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く手順5:器にのせ、お好み焼きソースを表面にぬり、マヨネーズをかける。かつお節と青のりを散らすあらかじめカットされた『千切りキャベツ』を使えば、包丁もまな板も使わずに作れるので、洗い物も減らせます。お好み焼きをつくるときは、ぜひ一度試してみてください。・『ミックスもやし』で焼きそば数あるカット野菜の中でも、『ミックスもやし』を活用したことはありますでしょうか?『ミックスもやし』は、もやしだけでなく人参やニラなども入っていて、焼きそばの具材にピッタリです。材料(1人分)焼きそば用中華麺1玉豚バラ肉50gショウガ1片ニンジン(縦半分に切った物)3cmモヤシ1/10袋キャベツ1/16個サラダ油大さじ1卵1個焼きそばソース適量塩コショウ少々青のり少々紅ショウガ適量白ゴマ適量下準備豚バラ肉は幅2cmに切っておく。ショウガはみじん切りにしておく。卵は半熟の目玉焼きにする。ニンジンはせん切りにしておく。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきっておく。キャベツは1.5cm角に切っておく。作り方手順1:麺は袋に少しはさみを入れて、袋ごとレンジで温める手順2:大きいフライパンにサラダ油を熱し、麺を平らに入れて焼く手順3:麺の底がパリッと焼けたら、麺を返して裏面も焼く。裏面もパリッと焼けたらいったん取り出す手順4:フライパンに豚バラ肉、ショウガ、ニンジン、モヤシ、キャベツを入れて炒め、塩コショウをする手順5:フライパンに(3)の麺をもどし、焼きそばソース、塩コショウで味を調える手順6:器に盛って、半熟の目玉焼きをのせ、紅ショウガと青のり、白ゴマを振るすでに切られているお肉を使えば、フライパンひとつで作れるところが嬉しいですよね。焼きそばを食べたいけど、手間をかけたくない!というときは、『ミックスもやし』を活用してみてください。・『レタスミックス』でお洒落サラダ最後は『レタスミックス』を使った彩りのあるサラダです。サラダを作ろうとレタスを買っておいたのに、知らぬ間に変色していた…という経験をお持ちの方もいるかと思いますが、レタスミックスを使えば、生ほど変色の心配はありません。材料(4人分)レタス1/2個ホウレン草(サラダ用)1袋ポテトチップス8~10枚・塩少々・粒マスタード少々・EVオリーブ油大さじ1バルサミコ酢適量下準備レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。ホウレン草は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ3~4cmに切る。作り方手順1:レタス、ホウレン草を合わせて<ドレッシング>の材料を加え、手でよく混ぜ合わせる。器に盛ってポテトチップを崩しながら散らし、お好みでバルサミコ酢をかける加熱せずにサラダとして食べることで、栄養素もそのままの状態で取り入れることができます。ミニトマトやパプリカなど彩りのある野菜を添えて、サラダとして食べてみてくださいね。■カット野菜を上手に使って色々な栄養を摂取しよう!カット野菜には、栄養がしっかりと入っていて、殺菌成分などの危険性もないことが分かりました。特に時間がないときは、上手に活用したいですね。生野菜だけでなくカット野菜も使って、栄養を手軽に取り入れながら健康的に食事を楽しみましょう!
2020年09月05日関ジャニ∞が毎回様々なアーティストをゲストに迎え、一夜限りのジャムセッションやトークを繰り広げるテレビ朝日の音楽バラエティー番組「関ジャム完全燃SHOW」(毎週日曜夜11時から放送)が、9月6日(日)の放送にてエレファントカシマシの宮本浩次を特集することが発表された。エレファントカシマシとしてデビューし、現在ではソロとしても活躍するボーカリストである宮本浩次。9月6日の放送では「エレファントカシマシ宮本浩次の音楽的スゴさのヒミツ!!」と題し、椎名林檎、横山健、あいみょんなど...数多くのアーティストから支持される理由を解説する。スタジオゲストとしてその秘密を紐解くのは、宮本浩次とのコラボシングルを手がけた、東京スカパラダイスオーケストラの谷中敦、エレファントカシマシのトリビュートアルバムに参加した10-FEETのボーカルTAKUMA、自身のアルバムで宮本浩次の楽曲をカバーしている家入レオの3人。宮本本人も出演し、「冒頭から一気に心を掴む曲...意識して作ってる?」「あの独特な歌い方はどうやって生まれた?」「影響を受けたアーティストは? 」など、プロならではの疑問に真摯に答えつつも、宮本ワールド炸裂でスタジオは大盛り上がり。さらにエレファントカシマシの代表曲の一つ『悲しみの果て』が、宮本浩次&村上信五のツインボーカル、ギター安田章大、ベース丸山隆平でのジャムセッションで披露される。『関ジャム完全燃SHOW』番組HP放送日時:2020年9月6日(日) 23:00~23:55(※一部地域を除く)宮本浩次 リリース情報「P.S. I love you」NHK ドラマ10「ディア・ペイシェント~絆のカルテ~」主題歌2020年9月16日(水)発売初回限定盤(CD+DVD): UMCK-7072 税抜2,900円通常盤(CD) :UMCK-5693 税抜1,100円【CD】※初回限定盤・通常盤共通1. P.S. I love you2. 木綿のハンカチーフ3. P.S. I love you(Instrumental)4. 木綿のハンカチーフ(Instrumental)【初回限定盤DVD 収録内容】自身の誕生日である2020/6/12 に行われた『2020 612 宮本浩次バースデイコンサートat 作業場「宮本、独歩。」ひきがたり』を完全収録1. 夜明けのうた2. 冬の花3. 孤独な旅人4. 悲しみの果て5. 解き放て、我らが新時代6. going my way7. きみに会いたい-Dance with you-8. 獣ゆく細道9. 俺たちの明日10. 赤いスイートピー11. 珍奇男12. デーデ13. 明日以外すべて燃やせ14. 旅に出ようぜbaby15. 昇る太陽16. ハレルヤ17. 月夜の散歩18. Fight! Fight! Fight!19. 赤い薔薇20. 今宵の月のように21. Do you remember?宮本浩次 関連リンクofficial web site()Instagram()Twitter()YouTube()
2020年08月30日ジャムホームメイド(JAM HOME MADE)とポーター(PORTER)によるコラボレーションバッグが、ジャムホームメイド東京と公式オンラインショップ、ゾゾタウンにて2020年8月下旬より販売。シーン問わず使用できるシンプルかつ機能的なバッグ5型コラボレーションでは、全5型のバッグをラインナップ。いずれも、様々なシーンで使用できるシンプルなデザインと、高い機能性を兼ね備えている。しなやか&高耐久素材のバックパック30Lの容量を有するバックパックは、しなやかな質感と優れた耐久性を兼ね備えたバリスティックナイロンを使用。トップを覆うストームフラップやアクセサリーパッチなど、随所にアウトドアのディテールを落とし込んだ。フロントには、ポーターのタグと共にジャムホームメイドを象徴するアイレットパーツが施されている。バックパックと同素材を使用したバケツ型のバックパックは、工具用腰袋がモチーフのフロントポケットが特徴。2本のハンドルを肩にかけてトートバッグとしても使用できる、2WAY仕様なのもポイントだ。ダブルジップをあしらったショルダー&ボディーバッグダブルジップを多用して左右どちらからでも開閉しやすいようにしたショルダーバッグは、SとMの2サイズで用意。また、フロントのポケット内に仕切りを設けて機能性を高めたボディバッグも展開する。【詳細】ジャムホームメイド×ポーター販売店舗:ジャムホームメイド東京、公式オンラインショップ、ゾゾタウン発売時期:2020年8月下旬~価格:・バックパック 30L 65,000円+税・2WAY バケットバックパック 55,000円+税・ショルダーバッグ S 24,000円+税、M 34,000円+税・ボディーバッグ 32,000円+税
2020年08月28日ジャムホームメイド(JAM HOME MADE)から、スマートフォンゲーム『ディズニー ツイステッドワンダーランド』のアクセサリーシリーズが登場。2020年8月4日(火)より、ジャムホームメイド東京店およびオンラインショップにて予約受付を開始する。『ディズニー ツイステッドワンダーランド』は、“ツイステ”の通称で人気を集めるスマートフォンゲームだ。主人公が魔法の鏡に導かれ、異世界「ツイステッドワンダーランド」に召喚されるところからストーリーが展開。名門魔法士養成学校「ナイトイレブンカレッジ」にたどり着いた主人公と、ディズニー作品を彩る悪役たち“ヴィランズ”の魂をもつ問題児たちが、物語を繰り広げる。今回は、ジャムホームメイドを象徴するカレッジリング・ネックレスをベースに、“ツイステ”に登場する「ナイトレイブンカレッジ」の7つの各寮からインスパイアされたアクセサリーを用意。キービジュアルである“鏡”のフレームをベゼルデザインにアレンジし、ブルーやレッド、イエローなど、それぞれの寮をイメージしたカラーのキュービックジルコニアをセッティングした。また、サイドパネルには、各寮の着想源である作品の米国での映画公開年と、各寮章をあしらっている。【詳細】ジャムホームメイド『ディズニー ツイステッドワンダーランド』アクセサリーシリーズ予約受付開始日:2020年8月4日(火) 11:00※発送は2020年10月下旬取扱店舗:ジャムホームメイド東京店・オンラインショップ・ZOZOTOWNショップ展開アイテム:・ディズニー ツイステッドワンダーランド カレッジリング 18,000円+税サイズ:#5 / #7 / #9 / #11 / #13 / #15 / #17 / #19 / #21・ディズニー ツイステッドワンダーランドカレッジネックレス 15,000円+税サイズ:チェーン 40+10cm / トップ 約W10×H12mmカラー:7色展開(ハーツラビュル、サバナクロー、オクタヴィネル、スカラビア、ポムフィオーレ、イグニハイド、ディアソムニア)※価格は送料・手数料別途【問い合わせ先】ジャムホームメイド東京店TEL:03-3478-7113
2020年08月07日野菜にはたくさんの種類があり、野菜を食べることは健康的なイメージが強く、旬の野菜を食べることで季節を感じることもでき、魅力がいっぱいつまった野菜が好きという人は多いですよね。しかし実際には野菜によって栄養価は違いますが、どの野菜に栄養が多く含まれているかを詳しく知っている人はあまりいないのではないでしょうか。そこで今回は野菜の分類ごとに栄養価の高い野菜を解説していきます。また、おすすめレシピも紹介していきますので、野菜の栄養を効率よく摂取しながら食事を楽しみたいという人はぜひ最後までご覧ください!■栄養価の高い野菜《根菜》根菜類とは野菜の根が太く大きく成長するため根っこをメインで食べる野菜のことを言います。根菜類は全般的にでんぷんや食物繊維を多く含んでいます。ボリュームや食べごたえもありますが、糖質が高いため、食べ過ぎには注意が必要です。それでは栄養価の高い根菜類を1つずつ見ていきましょう。・ごぼうごぼうと言えば和食に欠かせない野菜ですよね。ごぼうには食物繊維が多く含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれる働きがあり、発がん性物質を体外へ運び出してくれると言われています。また、ごぼうに含まれるイヌリンという食物繊維の一種が血糖値を下げてくれ、糖尿病を防ぐことできます。食物繊維は野菜を普段から食べる人と食べない人では大きく差がでる栄養素とも言われるため、野菜が苦手という人も、ごぼうを食べることで食物繊維を補うことをおすすめします。カリウム、マグネシウム、亜鉛、銅といったミネラル成分も豊富です。・にんじんにんじんは何といってもカロテン(ビタミンA)の含有量が多いことで有名です。このカロテンは免疫力を高めることでがん、心臓病、動脈硬化を予防する働きがあります。カロテンが多く含まれるのは皮だと言われているため、調理するときは皮ごと使用しましょう。また、加熱することでカロテンが体内に吸収されやすくなるため、サラダよりも炒め物や揚げ物、煮物などに使うと効率よく栄養を摂ることができます。他にも、カリウム、カルシウム、ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれています。・大根大根は消費量の多い野菜の1つでもあり、スーパーなどでも1年中見かけることができますよね。根菜類としてとりあげた大根ですが、実は根の部分には栄養素が少ないため、「栄養価が低い」と言われてしまうこともあるようです。しかし、大根には消化酵素と呼ばれる、栄養素を分解して血中へ取りこむ役割を持つ成分が多く含まれており、でんぷんを分解するアミラーゼ、たんぱく質を分解するプロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼなどが豊富なのです。つまり、栄養価の高い野菜と大根を合わせて食べることで効率よく栄養を体内へ吸収することができるということです。カルシウムや鉄などのミネラル類も豊富で、特にカルシウムに関しては野菜の中でも含有量が上位なのです。さらに、大根の葉っぱには栄養価が高いと言われる他の野菜と同じくらい栄養が含まれ、β‐カロテンが多く、葉酸、ビタミンEも含まれているため、大根を買う時は葉付きのものを選び、葉っぱも調理して一緒に食べることをおすすめします。・さつまいもさつまいもと言えば、焼きいもをはじめとして、天ぷら、煮物、スイートポテトなど料理からデザートとしても幅広く楽しむことのできる野菜ですよね。そのようなさつまいもにもビタミンB1や食物繊維といった栄養素が多く含まれているのです。ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーを生みだす働きがあります。また、ビタミンB1を摂取することで、過去に日本での国民病の1つとされたことのある、ビタミン欠乏症の一つである脚気(かっけ)の予防にもつながります。食物繊維は腸の働きを活発にしてくれ、便秘解消の効果があります。エネルギーの産出を助けるさつまいもですが、逆に食べ過ぎてしまうと太ってしまいます。しかし、温かいさつまいもより冷めたさつまいもを食べる方が太りにくいと言われているため、食べ方を工夫してみるのもいいかもしれませんね。■栄養価の高い野菜《葉物》葉っぱや茎をメインに食べる野菜を葉物野菜と呼び、全般的にビタミンやミネラルを多く含んでいるのが特徴です。それでは葉物野菜で特に栄養価の高い野菜を1つずつみていきましょう。・キャベツキャベツは葉物の野菜の中でも、いろいろな料理に使うことができて、消費量も多い野菜の1つとして知られています。季節によって特徴は違いますが、1年を通してスーパーでも買うことができますよね。キャベツには栄養も多く含まれ、緑色に染まった部分はカロテンが豊富です。また、ビタミンC、アミノ酸、カルシウムなども多く含まれています。さらに、他の野菜ではあまり聞かないビタミンUという胃炎や潰瘍を治癒させる働きのある栄養が含まれています。いろいろな料理に使えて、栄養価の高いキャベツは常に野菜室に忍ばせておいてもいいですよね。・ホウレンソウホウレンソウはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がバランスよく豊富に含まれています。その中でも、鉄分が特に多く含まれており、鉄分が豊富なことで知られる牛肉のレバーに並ぶほどなのです。貧血、がん、風邪に対する予防効果があり、美肌効果もあると言われています。その他βカロテン、ビタミンC・E、カリウムなども多く含まれています。βカロテンをより体内に取り込みやすくするためには油を使用するといいとされているため、油を使う調理方法を試してみてはいかがでしょうか。また、ほうれん草の根に近い茎の部分が赤くなっているものがありますが、これはマンガンが多く含まれている証で、骨の形成および健康の維持を手助けしてくれます。気になって取り除いていたかもしれませんが、実は栄養素が含まれているため、一緒に調理することをおすすめします。・小松菜ホウレンソウとよくにた野菜ですが、小松菜も栄養素が豊富です。ホウレンソウには鉄分が豊富と先に紹介していますが、実は小松菜のほうがより多く含まれていると言われています。さらに、カルシウムやビタミンCも豊富に含まれています。・モロヘイヤモロヘイヤは他の野菜と比較すると、スーパーで買う機会の少ない野菜かも知れませんが、実は栄養素が圧倒的に豊富なのです。特にカロチンを多く含んでいて、ホウレンソウと比べると4.6倍も多いと言われています。このカロチンには、活性酸素を排除することで老化を抑制する働きがあり、人間が紫外線を浴びることで起こる老化を防いでくれます。他にも、食物繊維、ビタミンB2・C、カリウム、カルシウム、鉄分など栄養素がバランスよく豊富に含まれているのです。旬の時期は6月から9月のため、夏バテ対策としてモロヘイヤを食べてみてはいかがでしょうか。・ブロッコリーブロッコリーのいつも食べている緑のもこもことした部分は蕾の集合体で花蕾(からい)と呼びます。野菜の分類としては葉菜類の仲間とされ、が栄養も全体的にバランスよく豊富に含まれています。特に、ビタミンCはレモンの約2倍も含まれていると言われています。その他、スルフォラファン、βカロテン、ミネラルなどが多く含まれています。■栄養価の高い野菜《果菜類》果菜類とは、果実をメインに食べる野菜のことです。他の種類の野菜と比べると色とりどりの野菜が多く食欲をそそりますよね。果菜類の中でも栄養素の高い野菜を見ていきましょう。・トマトトマトは生食で手軽に食べることのできる野菜ですよね。トマトが赤色をしている理由はリコピンが豊富に含まれているからで、抗酸化作用がとても高い栄養素です。がん、風邪、動脈硬化を予防する働きや美肌効果があると言われています。赤い野菜がトマトの他に少ないことから、リコピンを摂取するためにもトマトを食べることをおすすめします。また、ビタミンA・Cやルチンも多く含まれています。ルチンには血管を強くして血圧を下げる働きがあるため、高血圧の対策としても有効です。・オクラ夏バテ対策にはネバネバした食べ物がいいと言われ、まさにオクラを思い浮かべる人も多いですよね。ネバネバの成分は、ガラクタン、アラバン、ペクチンと呼ばれる食物繊維で、中でもペクチンは腸内環境を整える働きがあります。また、発ガン作用を抑制したり免疫力を向上させたりする働きがあるβカロテンを多く含んでおり、疲労回復効果が期待できるビタミンB1も豊富に含まれています。オクラを食べながら季節を感じ、夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか。・かぼちゃかぼちゃと言えばハロウィンのイメージが強いですが、旬は夏から秋にかけてです。日持ちもするため保存に便利で、煮物や天ぷら、スイーツなど幅広く料理に使えるおいしい野菜ですよね。特にビタミンB・C、βカロテンが豊富です。また、カリウムなどのミネラルも多く含まれていて、塩分を体内から排出する働きがあり、高血圧の対策になります。食物繊維も豊富なため、便秘の予防や改善に役立ちます。■安くて栄養価の高い野菜栄養はしっかりと摂取したいけど、食費は抑えたいという場合もありますよね。ここでは、比較的安価で手に入れることができ、さらに栄養も豊富な野菜を紹介していきます。・スプラウトスプラウトとは豆類や野菜の種子を発芽させたときに出てくる最初の新芽を食用として栽培された野菜です。1番広く知れわたっているのが、かいわれ大根で、最近ではブロッコリースプラウトやレッドキャベツスプラウトなどいろいろな種類が出回っています。料理のトッピングとして生で加えることにより彩を加えて、ほんのりとした辛みがアクセントとなってくれますよね。栄養価に関しても、種子につまった栄養と発芽してからの光合成によって生成された野菜本来の栄養のいいとこどりができるため優れており、スプラウトの中でもブロッコリースプラウトが特に栄養が多く、ビタミンC、βカロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維が豊富に含まれています。また、ブロッコリースプラウトの中にも、発芽後3日目のものはスーパースプラウトと呼ばれ、昨今注目されているスルフォラファンという健康成分が最も豊富に含まれていると言われています。スルフォラファンには解毒作用、抗酸化作用、抗炎症作用があるため、様々な病気の改善や予防効果を期待されています。・ニラニラは独特の香りや食感があり、レバニラや餃子など中華料理に多く使われているイメージが強いですよね。スーパーでも比較的購入しやすい価格で売られていることが多いのではないでしょうか。ビタミンA・C・K、カリウム、葉酸、食物繊維などの栄養がバランスよく含まれています。また、ニラの辛み成分であるアリシンは、殺菌効果や抗酸化作用が高く、風邪予防に効果的と言われています。・パセリパセリと言えば洋食の添え物のイメージがありますよね。中には苦手な人もいたり、飾りだと思われたり、飲食店などで提供された時には残されてしまうこともあるかと思います。しかし、パセリにも栄養が豊富に含まれているため食べることをおすすめします。パセリはβカロテン、ビタミンE・Cなどの抗酸化作用を持った栄養が豊富に含まれていて、老化や免疫力低下を促す活性酸素の活動を抑制する効果があります。病気や肌荒れ予防にも効果的だと言われています。また、鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラル類や葉酸、食物繊維も多く含まれているのです。スーパーでも安価に手に入るため、細かく刻んで料理にトッピングするなど、工夫して食べてみてはいかがでしょうか。■栄養価の高い野菜を効率よく食べるコツ栄養価の高い野菜はどのようなものがあるか詳しくお分かりいただけたと思いますが、野菜の食べ方によっても体内に取り込める栄養が変わってくるのです。ここでは、栄養価の高い野菜から効率よく栄養を摂取する食べ方を紹介していきます。・皮ごと食べる野菜の中でも特に根菜類は土がついていて凸凹していることもあり、皮をむいて食べることが当たり前になっているのではないでしょうか。しかし、実は皮の方が栄養が豊富に含まれているという野菜が多くあるのです。例えば、にんじんの皮はβカロテンが中心部に比べ2.5倍も含まれており、ごぼうの皮はポリフェノールが2倍、じゃがいもの皮は鉄分やカルシウムが中心部よりも豊富に含まれていると言われています。皮についている汚れを水で洗い流せば問題なく食べることができ、むしろ皮の方が栄養が豊富で健康的な食事をすることができるため、皮をむかずに調理してみてはいかがでしょうか。・ゆでるより蒸す栄養素の中のビタミンは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます。水溶性ビタミンはその名の通り水に溶け出すビタミンで、ビタミンB群、ビタミンCが当てはまります。野菜を調理するときに水でゆでると、水溶性ビタミンがゆで汁に溶け出してしまうため、食べる時には野菜からビタミンが減った状態になってしまいます。そのため、野菜の加熱方法としてはゆでるよりも蒸したり電子レンジで加熱することで水溶性ビタミンの流出を防ぎ、栄養を摂ることができるというわけです。・水溶性ビタミンはスープがおすすめ先ほど説明したように水溶性ビタミンを水でゆでると溶け出してしまうため、蒸すことをおすすめしましたが、スープの場合は溶け出した水溶性ビタミンもスープとして余すことなく食べることができるため、栄養を逃してしまうことはありません。水溶性ビタミンの豊富な野菜としては、ブロッコリー、ホウレンソウ、小松菜、じゃがいもなどがあります。蒸し料理またはスープなどの汁物に使用してみてはいかがでしょうか。・βカロテンは油と一緒に摂るβカロテンは脂溶性ビタミンで、油に溶け出すことで体内への吸収率を高めてくれます。野菜を油で炒めることによって、野菜にからんだ油にβカロテンが溶け出し、効率よく吸収することができます。
2020年07月20日動画で旬のいちごでジャム作り岡山県最大級のいちごの観光農園を運営する美作農園は、旬の採れたていちごを使用した「オンラインいちごジャム作り教室」を5月31日に開催いたします。ジャム作りを合わせて農園内を散策するライブ配信を行うので、自宅にいながら「いちごジャム作り&農園見学」を楽しむことが出来ます。いちご狩り・ぶどう狩りなら美作農園美作農園は、湯郷温泉より車で15分のところにある観光農園で、冬から春はいちご、夏から秋はぶどう狩りが楽しめると多くの人が訪れる人気スポットです。美作農園では、各地で新型コロナウイルスの感染拡大の影響により外出自粛が呼びかけられ、様々なイベントが中止や縮小となっていること、いちご狩りをしたいとの声を聞き「オンラインいちごジャム作り教室」の行うことを決めました。いちごの果実感が贅沢なジャム今回、生配信される動画は、ジャム作り体験&いちごアイス作り、農園内の散策やいちごの栽培方法などになります。ジャム作り教室では、いちご農家が作る美味しいジャム作りを動画で紹介します。事前に美作農園の公式オンラインショップでジャム作りセットを購入すれば、自宅に材料やジャムを保存する容器が届くので便利です。(画像はプレスリリースより)【参考】※美作農園のプレスリリース
2020年05月24日「焼きたてのトーストにあわせたいもの」といえば、何が浮かびますか。「シンプルにバターだけ」「自家製フルーツジャム」「野菜類を挟んでマヨネーズで」など、トーストの楽しみ方は様々。中でも、相性抜群の組み合わせとして人気なのは、「いちごジャム×バター」。だれでも一度はやったことがある組み合わせなのではないでしょうか。その間違いない組み合わせを最初から一緒にしてしまった「いちごバター」が今SNSなどでも話題。アンジェで取り扱っているのは、 「国産プレミアムいちごバター」 。今回は、実際にこの「いちごバター」をご愛食中のインスタグラマーさんにその魅力を教えてもらいました。ご馳走トーストが簡単にできあがり!「国産プレミアムいちごバター」とは?いちごジャムの甘酸っぱさと、芳醇なバターのコクとクリーミーさが合わさったスイーツ感覚でも楽しめる新感覚のスプレッド。【美味しさの秘密1】→厳選された国産いちごを使用していること。フルーツ大国長野で丁寧に作られているんです。【美味しさの秘密2】→計算された黄金比率。スプレッドの内、いちご果肉は48%で、いちごの粒感はそのままに溶けたバターがじんわ〜り染み込みます。次は、実際にご愛食中のインスタグラマーさんの様子をご紹介。柔らかいのでパンに塗りやすい美味しそうな食卓の様子や暮らしの知恵が参考になるインスタグラマーの emiyuto さまは、 「JUNOESQUEBAGLE」 と合わせ使いで素敵な朝食つくり。いちごバターはしっとりしていていちごの香りがしっかりしていて濃厚。柔らかいのでパンに塗りやすいです。.<写真・コメント@emiyuto さま>準備するのもパンにぬるのも半分!整理収納コンサルタントでもあり、見事な収納術や洗練されたインテリアが素敵な mujikko_rie さまは、美味しい食パンのお供にいちごバターをお選びに。イチゴジャムとバターが一緒になってるので、準備するのもパンにぬるのも半分!朝の時短になります。なにより美味しいので子どもも大人も大満足です!<写真・コメント@rin_life22 さま>万人うけする甘さです。インテリアからキッチンまで、おうちのあらゆるゾーンの真似したくなる収納術が魅力の整理収納アドバイザーでもある iebiyori さま。ご家族みなさまで話題のいちごバターが気になっていて、お迎えしたとのこと。初いちごバターの感想は・✔︎いちごの味が濃い✔︎癒される香り✔︎思ったより甘くない✔︎ぬりやすい・もっと甘々を想像していたけどそんなことはなく、万人うけする甘さです。個人的に嬉しいのはもうバターとジャムを別々にぬらなくてもいいこと。笑こどもがバターやジャムをぬるといろいろなところがベタベタになるんですよね。いちごバターはテーブルを汚すことなくぬれるのが地味に嬉しい3児の母でした。どうせ家にこもるなら美味しいものに囲まれたいのでこれを機にお取り寄せライフを楽しみます。<写真・コメント@iebiyori さま> 【ご紹介したアイテム】いちごジャムとバターがひとつになった、いちごバター。果肉と芳醇バターが混ざりあったスプレッドは、焼きたてのトーストに相性抜群です。高級食パンのお供にも。⇒ 国産プレミアムいちごバター いかがでしたか。塗る手間は減るのに、おいしさは倍増!?いつものトーストが絶品朝ごはんに早変わりするとっておきのパンのお供。朝パン派の方はぜひチェックしてみてくださいね。 ■食のはなし インスタグラマーさんの話 安住香奈アンジェ編集部。デニムもヒールも大好き!なりたい自分を叶えるファッションを日々探求中の欲深めアラサー。
2020年05月16日5月3日に放送された「関ジャム 完全燃SHOW」(テレビ朝日系)で、ジャニーズにおける「トンチキ楽曲」の特集が組まれた。Twitterでは「トンチキ」がトレンド入りするほどの反響を呼び、その魅力が熱く語られている。トンチキ楽曲とはどこか滑稽でユーモラスなものを指し、18年に大ブームとなったDA PUMP「U.S.A.」で一気に認知が広まった言葉だ。「関ジャム」では案内役である音楽プロデューサーのヒャダイン(39)がその魅力を語った。まず「これぞジャニーズ伝統のトンチキ歌詞」としてSexy Zone「Sexy Summerに雪が降る」が紹介された。同曲はクリスマスソングにも関わらず夏の要素が盛り込まれているため、思わず関ジャニメンバーも驚きの様子。さらにドバイを“ドゥバィ”と歌うSexy Zone「バィバィDuバィ~See you again~」や日本語の歌詞を逆から読んで歌うNEWS「チュムチュム」が紹介された。密かに人気のあるトンチキ楽曲。Twitterでは、その魅力を語る声がこう上がっている。《こういうトンチキ感がジャニーズの好きなところ。とんでもない衣装が妙に似合ってしまうジャニーズとかも最高。不思議な魅力があるんだよなぁ》《チュムチュムがトンチキ歌詞だけど素晴らしいのはNEWSが本気で楽しんでいるからだよね 本人たちが本気で歌い上げるから不思議な魅力に惹きつけられるんだよなぁ》《サッパリ意味はわからないけど説得力があるのがトンチキ曲の魅力》《やっぱりどこか現実離れしてるトンチキさがジャニーズの魅力なんでしょうね…夢を見させてくれますもんね》またHello!Projectにもトンチキな楽曲が多いため、《トンチキ歌詞ならハロプロだって負けてませんよ笑》《是非トンチキ特集やる場合はハロプロも..》《ハロプロもなかなかなトンチキあるからそれで2週くらいできそう》とファンからの要望も上がっている。放送終了後、ヒャダインはTwitterに《トンチキは本当に素晴らしいですね。未公開分はまた放送してくれるらしいのでお楽しみにして下さいませ》と投稿している。トンチキの輪がどんどん広がっていきそうだ。
2020年05月04日